Written by alexxlab on 29.03.1983

Салаты простенькие: Простые салаты, рецепты с фото

Прост

Простые салаты проще простого

Приготовление салатов сегодня стало не просто одним из направлений кулинарии – это настоящее творчество, поскольку новые рецепты простых салатов появляются едва ли не ежедневно. А ведь изначально были известны исключительно овощные салаты, рецепты которых предполагали добавление большого количества разнообразной зелени, приправленной медом, оливковым маслом и солью. Такие кулинарные рецепты салатов были популярны в Древнем Риме.  

Тем не менее, истинной родиной салатов считается Франция, где к зелени стали добавляться корнеплоды – например, картофель, свекла или морковь. Так появились оригинальные салаты, заправленные вином или лимонным соком, а несколько позже – и майонезом. С тех пор слова «кулинария», простые «салаты», «рецепты» становятся практически синонимами, ведь эти блюда – одни из самых любимых как на праздничном застолье, так и в ежедневной трапезе. 

Кулинарные рецепты салатов проще простого с фото имеют свои географические особенности.

Так, например, для итальянской кухни характерны простые салаты, рецепты которых предполагают обилие овощей и зелени. Кроме того, вся средиземноморская кулинария славится блюдами из морепродуктов – анчоусов, креветок, кальмаров, осьминогов, которые приправляются острым перцем и луком. А вот немецкие рецепты салатов с картинками демонстрируют совсем иные составляющие – это картофель, разнообразные колбасные изделия, чеснок, соленые огурцы. Для России же традиционно наиболее характерными были постные салаты с добавлением домашних солений – грибов, огурцов, квашеной капусты. А также салат с соленой семгой.

В настоящее время рецепты простых салатов с фотографиями можно найти самые разнообразные – с курицей, грибами, морепродуктами, овощами, рыбой, например, с лососем, фруктами, мясом, макаронами и рисом. Более того, кулинарные рецепты простых салатов проще простого предполагают не только разные ингредиенты, но и весьма оригинальные заправки. В некоторые из них, например, добавляется даже йогурт.

Современная кулинария давно вышла за пределы обычного смешивания компонентов – украшение салатов также играет немаловажную роль, делая эти блюда еще более вкусными и аппетитными. 

На нашем сайте предлагается множество рецептов проще простого салатов, приготовить которые сможет даже начинающая хозяйка. Готовьте, творите и наслаждайтесь!

Салаты простые — подборка простых и вкусных рецептов: photorecept — LiveJournal

Салат из цветной капусты с огурцом и перцем

Вегетарианский овощной салат из цветной капусты с необычной кисло — сладкой медовой заправкой придется по вкусу для тех, кто соблюдает диету.

Простой крабовый салат с картофелем

Один из самых любимых салатов наших хозяюшек — это, конечно же, крабовый салат. Многие часто его готовят с отварным рисом, что делает его «легким» и «мягким» на вкус, но не любой рис может подойти для салата. Поэтому находчивые хозяйки заменили крупу на картофель, который хорошо сочетается со всеми ингредиентами салата.

Простой салат из куриной грудки и зеленого горошка

Чтобы приготовить сытный и простой в реализации салат с консервированным зеленым горошком, нужно заранее отварить следующие ингредиенты: куриное филе (грудку) и картофельные клубни. Кстати, возможно эти ингредиенты остались у вас после приготовления других салатов, тогда еще лучше. Мы просто измельчим нужные ингредиенты, соединим их в миске и заправим майонезом. По…

Салат с куриной печенью и огурцами

Этот салат называется «Обжорка». Существует очень много вариантов приготовления (состава) салата «Обжорка». Его можно приготовить с мясом, колбасой, печенью и даже морепродуктами, кроме того к основному составу, мясо+морковь лук+ огурцы, наиболее изобретательные хозяюшки стараются добавить что-то свое: горошек, сухарики, маслины или оливки, список можно продолжать бесконечно, осталось только выбрать по…

Салат из помидоров, огурцов и перца

Салат из свежих помидоров, огурцов и других овощей, ещё принято называть «летним». Но такой вариант салата будет актуален в любое время года, тем более свежие овощи сейчас достать зимой, не составляет проблем. Естественно в сезон этот салат будет полезнее и больше обогащен витаминами, но и в холодное время года можно…

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет — один из самых вкусных и распространённых осенних салатов. Существует несколько рецептов приготовления винегрета, кто – то любит с фасолью, некоторые с горошком, моя семья предпочитает этот салат с квашеной капустой. Давайте вместе приготовим вкусный осенний салат и оценим все прелести этой разноцветной, овощной, мозаики.

Студенческий винегрет

Почему я назвала этот салат » студенческий винегрет»? Потому что понадобится минимум посуды , минимум усилий,а в итоге будет отличное дополнение к ужину! Количество позиций в салате можно изменять, к примеру, можно добавить огурцы,горошек или квашеную капусту.

Салат Оливье

Оливье на наших столах как настоящий ветеран уже. Его любят готовить практически в каждом доме. Какой новогодний праздник без этого блюда. Но этот салатик такой вкусный, что его хочется готовить и не только под Новый год. До знакомства с этим рецептом моё блюдо всегда получалось каким-то не таким, вот правда….

Слоеный салат с солеными огурцами

В составе предлагаемого слоеного салата, вкусовой тон которому задают соленые огурчики, есть и другие овощи. Это – морковка и картофельные клубни. Для нашего блюда они должны быть в отварном виде. Лучше заранее отварить их (кстати, варить промытый картофель и морковку нужно в «мундире», воду приправить солью). Готовность овощей проверить вилкой,…

Салат винегрет

Название винегрет от французского слова «vinaigre» означает уксус. История утверждает, что название салату Винегрет «накликал» французский повар Антуан Карем. Во времена царствования Александра I он работал в дворцовой кухне и увидел, что неведомый ему салат поливают чем-то, похожим на уксус. Тогда он спросил у готовившего повара: «vinaigre?» Именно с тех…

Сырные корзиночки с баклажанами

Интересный рецепт в закуски (можно подавать в виде закусочного салата на большой сырной тарелке) в съедобной «чашечке» из сырной корзинки

Теплый салат с тушеными грибами и морковью

Вот рецепт удивительно вкусного и вместе с тем питательного теплого салата с грибами, горошком и морковью. Этот салат является идеальным блюдом для меня. В нем есть много грибов, которые заменяют мне мясо и овощей. Притом, он может быть подан как гарнир к любому мясу, птице или рыбе. Он не менее…

Салат с авокадо, огурцом и яйцом

Сегодня времени готовить совсем нет, поэтому делаю этот салат на скорую руку. Как всегда мой любимый авокадо и обычные ингредиенты, которые найдутся у любого в холодильнике.

Салат с авокадо, хурмой и лимоном

Простой салат из авокадо, капусты и помидор, приготовить который можно из того, что есть под рукой.

Салат с авокадо и хурмой

Авокадо, хоть и имеет кучу полезных свойств, до сих пор считается заморским продуктом. Конечно, он на любителя. Но мне очень нравиться как он дополняет практически любой продукт, не зависимо от того с чем его сочетать. Предлагаю вот такой свой рецепт с авокадо и хурмой. Интересное сочетание ингредиентов приятно удивит вас…

Салат с авокадо и апельсином в лимонно-медовой заправке

Я недавно узнала, что авокадо имеет полезные свойства и что он продлевает молодость. Плоды авокадо содержат «мужской набор» витаминов А, D, E, PP, I. Пользу авокадо можно оценить только в спелом плоде. Дамы же из него делают маски для лица и рук. Ну а я люблю его употреблять в пищу….

Салат – коктейль с слабосоленой семгой

Ингредиенты рассчитаны на 3 порции.

Салат из лосося с грейпфрутом и оливками

Очень быстрый и вкусный салат из лосося с грейпфрутом. Идеальное решение для поздних гостей.

Салат коктейль из лосося и редиса

Этот салат очень просто и легко готовить. А если у вас завалялись в холодильнике авокадо и красная рыбка, сама судьба велит его приготовить. Авокадо и красная рыба хорошо сочетаемы, а ароматная заправка делает салат еще более притягательным и вкусным.

Салат из кольраби с морковью и сметаной

Вкусный витаминный салат. Если вы не любите сельдерей, замените его на укроп или петрушку.

Мы старались, будем рады, если добавите эту запись в цитатник.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

простые рецепты салатов | Рецепты блюд

загрузка…

Иногда для полного счастья за обеденным столом не хватает к второму блюду салатика – какого-нибудь легкого, вкусного, и чтобы готовился просто и быстро:). В таком случае меня выручает этот рецепт – салатик с ветчиной, яйцами и кукурузой. Он очень вкусный, а его приготовление не займет у вас больше 10 минут;)

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Давно мы никакие салатики не готовили с вами… И сегодня, если у вас дома есть курица, присоединяйтесь, на ужин можно приготовить сытный овощной салатик! Готовьте дома с удовольствием и кушайте только полезную пищу, мои хорошие;)

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Все мы привыкли готовить классический салат Зимний с мясом или колбасой (ветчиной). На днях делала дома этот салат, но никакого мяса дома не оказалось…. Выручили грибы – у меня были шампиньоны. Поэтому сегодня у нас в меню Салат Зимний с грибами, пробуйте;)

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Полезный, легкий и сытный салатик готовится буквально за 15 минуток, а сочетание куриного филе и фруктов не оставит равнодушным ни одного гурмана, попробуйте;)

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

За окном все еще снег… а так охота уже зелени, тепла, чего-нибудь яркого! Тогда советую вам попробовать приготовить аппетитный цветной салатик Мехико – он полезный и отлично поднимает настроение;)

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Продукты для этого салата почти каждая хозяйка может найти у себя дома.

А значит, если нагрянут гости, можно легко и быстро приготовить этот красивый слоеный салатик. Но и на праздничном столе, выложенный в форме Черепашки, он не останется незамеченным;)

Читать далее →

Моя мама очень любит корейскую морковку и готовит ее по специальному рецепту (расскажу вам его позже), причем целыми тазиками! А затем раздает детям: семье брата да нам. Имея в холодильнике целую чашку маминой корейской морковки и печень, сегодня к ужину приготовлю вкусный салатик.

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Свекровь привезла целый килограмм клюквы:) Знаю, что из нее варят компот, но куда ее еще можно добавить.. Тут нашла рецепт приготовления салата из свежей капусты с клюквой. Попробовала – необычный такой, вкусный, а главное, очень полезный!

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Всегда приятно порадовать домочадцев помимо основного блюда каким-нибудь салатиком:) Легко и быстро можно приготовить такой салатик из красной рыбы – горбуши. За счет плавленого сыра он получается нежный и очень вкусный.

Читать далее →

Рубрика: Простые салаты | Метки: простые рецепты салатов |

Свежий, легкий, вкусный салатик отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. А красиво выложенный слоями в индивидуальных чашечках – займет почетное место за вашим праздничным столом;)

Читать далее →

Салаты и закуски необычные. Праздничные салаты простые рецепты

Если подойти с фантазией к приготовлению блюд и готовить их с любовью, то обычная закуска превратится в произведение кулинарного искусства. Даже обычный, привычный в вашей семье салат, может заиграть новыми красками и измениться до неузнаваемости. Предлагаем оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол, которые удовлетворят вкусы самых взыскательных гурманов.

Праздничный салат с кальмарами и огурцами

Несмотря на изобилие продуктов в магазинах, блюда с морепродуктами до сих пор считаются экзотикой и вызывают восхищение у гостей. Даже обычный сырный кусочек переворачивает представление о кальмарах и делает блюдо изысканным и достойным внимания.

Ингредиенты:

• кальмары – 450 г;
• майонез;
• зеленый салат;
• огурец – 3 шт.;
• сливочное масло;
• сыр – 350 г;
• соль;
• оливки;
• укроп;
• яйцо – 2 шт. отварных.

Приготовление:

1. Для приготовления понадобится плоская тарелка, промазанная сливочным маслом. Далее необходимо подготовить сырную заготовку – круг из сыра в диаметре 11 сантиметров. Расположить на тарелке. Поместить в СВЧ-печь на 17 секунд. Из расплавленной заготовки сформировать корзиночку. Сделать таким образом несколько заготовок.
2. Тушку кальмара залить кипящей водой. Отставить на пять минут. Слить жидкость. Остудить. Нарезать. Сильно измельчать не надо, достаточно чтобы получились полукольца.
3. Нарезать огурцы. Получится соломка. Порубить яйца. Соединить продукты. Присолить. Влить майонез. Перемешать.
4. В корзиночки поместить салатные листья. Выложить салат. Украсить оливками и веточками укропа.

С отварной говядиной

Новые салаты всегда привлекают внимание гостей. Предлагаем приготовить закуску с говяжьим мясом, которое в результате правильного приготовления получается сочным и мягким.

Ингредиенты:

• говядина – 320 г;
• соль;
• маринованные огурцы – 320 г;
• майонез – 120 г;
• консервированная красная фасоль – банка.

Приготовление:

1. Залить водой говяжий кусок. Вода необходима подсоленная. Проварить полтора часа. Остудить и измельчить. По форме понадобятся кубики.
2. Нарезать огурцы. Добавить к говяжьим кубикам. Слить маринад с фасоли. Добавить бобы к огурцам. Подсолить. Добавить майонез. Перемешать.
3. Чтобы успел раскрыться вкус закуски, дайте ей настояться 17 минут.

Закуска с копченой ветчиной на праздничный стол

Простые и вкусные салаты получаются из ветчины. Закуску рекомендуется употреблять сразу, так как огурцы быстро выделяют сок, что не очень хорошо сказывается на вкусовых качествах.

Ингредиенты:

• сыр – 160 г;
• копченая ветчина – 220 г;
• майонез;
• соль;
• огурец – 2 средних;
• болгарский перец – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт. отварных.

Приготовление:

1. Часть сыра натереть. Яйца измельчить. Порубить перец. Огурцы и ветчина понадобятся соломкой.
2. Соединить продукты. Залить майонезом. Подсолить. Перемешать.
3. Натереть оставшийся сырный кусок. Посыпать готовое блюдо.

Слоеный крабовый салат

Оригинальная закуска с украшением из чипсов станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 50 г;
• яйцо – 4 шт. отварных;
• соль;
• чипсы;
• майонез – 220 мл;
• кукуруза консервированная – банка;
• рис – 110 г отварного.

Салаты праздничные .

Салаты праздничные – это излюбленное украшение любого праздничного стола. Без них не обходится ни одно, даже самое скромное, застолье! Такие салаты вполне могут выглядеть простенько, но в то же время очень ярко и нарядно, а порой они представляют собой невероятно сложную и оригинальную конструкцию. На приготовление одних салатов уходит совсем немного времени, а другие салаты требуют колоссальных временных затрат, ведь частенько хочется удивить гостей не только их изысканным вкусом, но и максимально креативным оформлением. Впрочем, салаты, для приготовления которых использовались различные экзотические продукты, хороши уже сами по себе и не нуждаются ни в каком дополнительном оформлении!

Праздничные салаты могут включать в себя самые разнообразные ингредиенты – мясо, рыбу, грибы, морепродукты, овощи, фрукты, сыры, всевозможные солености и копчености и т. д. А в качестве заправки могут выступать как майонез, так и сметана, натуральный йогурт, растительные масла, лимонный сок или различные соусы. Именно поэтому существует великое множество рецептов праздничных салатов, среди которых всегда можно подобрать самые подходящие варианты.

А чтобы праздничные салаты оказались действительно удачными и порадовали и гостей, и домочадцев не только своим великолепным вкусом, но и привлекательным видом, важно постараться соблюдать несколько простейших правил.

Чтобы листовой салат не утрачивал свой свежий вид как можно дольше, салаты с ним рекомендуется заправлять буквально за несколько минут перед подачей. Впрочем, это относится и к большинству остальных салатов – в идеале их заправляют прямо перед подачей к столу. Единственным исключением являются слоеные салаты – таким блюдам необходимо время для того, чтобы хорошенько пропитаться.

Если хочется сделать салат более ароматным, можно ненадолго положить в него небольшую лимонную дольку или капнуть несколько капелек лимонного сока. Такой подход заодно поможет обогатить готовое блюдо и витамином C!
Что касается овощей, то все овощи, которые впоследствии будут красоваться в праздничном салате, нужно варить на среднем огне в емкости с плотно прикрытой крышкой. Воды при этом следует брать минимальное количество. А чтобы сохранить в овощах максимум полезнейших веществ, лучше всего варить их в кожуре и очищать только после варки!

Не стоит забывать и о том, что недопустимо смешивать холодные компоненты с горячими – все ингредиенты перед приготовлением салатов (если салаты не горячие) должны быть обязательно охлаждены до комнатной температуры!

Салатики — это одна из самых любимых закусок. На праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов — это и традиционные для наших краев «Оливье», «Сельдь под шубой», «Цезарь», так и салаты, приготовленные по новым рецептам. Укаждой хозяйки есть свои рецепты самых любимых рецептов, но иногда хочется разнообразия, хочется приготовить что-то новое. В этой статье для Вас подобраны 20 лучших рецептов праздничных салатов.

1.Салат «Праздничный»
Легкий салат с оригинальным вкусом. Подойдет как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: куриная грудка — 500 г, яйца — 5 шт, яблоко — 1 шт. , огурцы свежие — 2-3 шт., майонез, помидоры — 1 шт.
— зелень.
Приготовление: Куриную грудку и яйца отварить и остудить. Огурцы и яблоко очистить от кожуры.
Из яблока вырезать сердцевину. Отварную грудку разделить руками на волокна. Яблоко, огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать не очень крупно. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом. Добавить соль по вкусу. Помидор нарезать кружочками.
Салат выложить на плоскую тарелку горкой. Украсить помидором и зеленью.

2.Салат «Сельдь под шубой»
«Сельдь под шубой» — это классический салат, который и в наши дни не потерял своей популярности и остается одним из любимых блюд.
Ингредиенты: сельдь слабосоленая — 2 шт., картофель 3шт., морковь 3шт, свекла — 2 шт, лук — 1шт.
Приготовление: Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
На большое блюдо выложить половину картофеля, затем — слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 ч.

3.Салат «Белковый»
Вкусный и питательный салат для праздничного застолья.
Ингредиенты: филе индейки (1 грудка), болгарский перец -1 шт., яйца — 5шт., сыр — 200 гр., зеленый лук, майонез или оливковое масло.
Приготовление: Отварное мясо индейки разделить на волокна. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Нарезать яйца и лук. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, добавить соль. Заправить салат майонезом или оливковым маслом по вкусу.

4.Салат «Креветка»
Этот салат готовится просто и быстро, а получается красивым и аппетитным.
Ингредиенты: замороженные креветки — 500 гр, листья салата, белый батон, 2 яйца, майонез, сливочное масло.
Приготовление: Отвариваем креветки и яйца, очищаем их. Батон нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Нарезать яйца, листья салата. Все ингредиенты перемешать. Добавить соль и майонез.

5.Салат «Изабелла»

Этот слоеный салат вкусный и сытный, прекрасно подойдет к любому празднику.
Ингредиенты: копченая куриная грудка -1 шт., грибы — 250гр., лук — 1 шт., яйца — 4 шт., соленые огурцы, морковь по-корейски.
Приготовление: Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Грудку разделить на волокна. Яйца и огурцы нарезать мелко. Выкладываем салат на плоскую тарелку слоями и каждый слой промазываем майонезом: 1) копченая грудка; 2) грибы и лук; 3) яйца; 4) соленые огурцы; 5) корейская морковка. Для украшения салата используется черный виноград и веточка укропа.

6.Салат «Долька апельсина»
Этот салат выглядит очень эффектно и украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: морковь — 2 шт., яйца куриные — 4 шт., лук репчатый — 1 шт, куриное филе — 300гр, шампиньоны маринованные — 200 гр, сыр — 150 гр, чеснок — 3 зубчика, майонез
Приготовление: Одну морковь сварить, натереть на мелкой терке и оставить для украшения.
Другую морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить вместе с мелко нарезанным луком.
Яйца и куриную грудку сварить. Куриную грудку разобрать на волокна, яйца разделить на белки и желтки. Желтки и белки натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке и смешать с измельченным чесноком.
Выкладываем салат слоями на плоскую тарелку и каждый слой промазываем майонезом:
1) жареная морковь с луком.
2) куриная грудка
3) шампиньоны
4) сыр с чесноком
5) желтки, смазать майонезом.
6) белки (часть оставить для украшения)
7) выложить отварную морковь.
Из отложенного белка сформировать апельсиновые «прожилки».

7. Салат «Итальянский»
Этот салат готовится достаточно просто, он сытный и вкусный.
Ингредиенты: сыр -200 гр., ветчина 200 гр., перец болгарский жёлтый — 1 шт., помидоры -1 шт., тальятелле (макароны — лапша) 200 гр., маслины 30 гр., майонез, зелень.
Приготовление: Отварить пасту. Нарезать сыр, ветчину и перец соломкой. Нарезать помидоры небольшими ломтиками. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и украсить зеленью и оливками.

8. Салат «Арбузная долька»
Этот необычный салат будет украшением любого стола и обязательно привлечет внимание Ваших гостей.
Ингредиенты: отварное куриное филе — 300 г, твердый сыр — 200 г, маслины без косточки — 100 гр, огурец — 2 шт., помидоры — 3 шт., майонез.
Приготовление: Отварное куриное филе нарезать мелко. Сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать кружочками. Все перемешать, заправить майонезом. Немного сыра и маслин оставить на украшение. Выкладываем салат на плоскую тарелку в виде дольки арбуза. Огурец очищаем от сердцевины с семечками и натираем на терке. Из помидора также убираем мягкую сердцевину, остальную часть нарезаем небольшими кубиками. Маслина разрезать вдоль на 4 части. Выкладываем помидоры на наш салат. Дальше создаем светлую полоску из тертого сыра, и затем огуречную полоску, похожую на корочку арбуза. Маслины будут заменять арбузные семечки.

9. Салат «5 звезд»
Праздничный салат с оригинальным вкусом не останется незамеченным на Вашем столе.
Ингредиенты: Куриное филе — 400гр., листья салата, яблоко — 1 шт., фисташки — 30 гр., киви — 1-2 шт., клубника — 200 гр, сыр — 150 гр.
Приготовление: Салат подается порционно в небольших салатниках. На дно салатника выкладываем листья салата, затем отварное куриное филе, нарезанное кубиками. Посолить, промазать майонезом. Далее выкладываем нарезанное кубиками яблоко. Затем очищенные фисташки. Киви нарезать полукругами и выложить сверху. Украсить клубникой, разрезанной вдоль на 4 части. Сверху посыпаем тертым сыром.

10. Салат «Оливье»
Это классический рецепт, любимый многими салат, который особенно популярен на Новогоднем столе.
Ингредиенты: вареная колбаса — 300 гр, картофель — 4 шт., морковь — 1 шт., яйца — 4 шт., лук репчатый — 1 шт., огурцы соленые — 4 шт, горошек зеленый — 200 гр., майонез.
Приготовление: Морковь, картофель и яйца отварить. Затем их очистить и нарезать небольшими кубиками. Соленые огурцы и колбасу также нарезать некрупно. Все ингредиенты перемешать, добавить соль, майонез.

11.Салат «Куриный»
Этот салат готовится легко и быстро, он вкусный и сытный. Прекрасно подойдет для праздника.
Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт., морковь — 2-3 шт., сыр -200 гр., майонез.
Приготовление: Куриную грудку отварить. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Грудку разделить на волокна. Салат выкладываем в салатник слоями: первый слой — курица, затем сыр, верхний слой — морковь. Каждый слой смазать майонезом. Украсить зеленью.

12. Салат «Аппетитный»
Это сытный салат с насыщенным вкусом. Готовится достаточно легко и просто.
Ингредиенты: яйца — 3 шт., шампиньоны — 4 шт., вареная колбаса — 150 гр., соленые огурцы — 2 шт., майонез.
Приготовление: Яйца отварить. Шампиньоны, огурцы, яйца и колбасу нарезать небольшими кубиками. Все перемешать, добавить соль и майонез. Украсить зеленью.

13. Салат с ананасом
Этот салат красивый на вид и приятный на вкус. Гости обязательно оценят его.
Ингредиенты: салат «Айсберг», куриная грудка — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., 5 колец консервированного ананаса, брусника — 1 горсть. Для соуса: масло виноградных косточек — 4ст.л., сок лимона — 1,5ст.л., горчица — 1 ст.л., сахар -1,5 ст.л., щепотка соли.
Приготовление: Готовим соус, для этого нужно перемешать все ингредиенты для соуса. Готовим салат. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на масле. Листья салата «Айсберг» нарвать на небольшие кусочки. Ананас и перец нарезать кубиками. Выложить листья салата на тарелку. На них выложить курицу. Полить соусом. Затем выкладываем перец, а после — ананас. Украшаем салат ягодами брусники.

14. Салат «Крабовый»
Этот сытный и вкусный салат разнообразит праздничный стол.
Ингредиенты: крабовые палочки — 300 гр, фасоль белая консервированная — 1 банка, яйца — 4шт., перец красный -0,5шт., перец желтый -0,5 шт., майонез, зелень.
Приготовление: Яйца отварить и нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать кубиками. Перемешать все ингредиенты, добавить соль, заправить салат майонезом.

15. Салат «Мимоза»
Этот салат популярен уже много лет, он имеет яркий и нежный вкус.
Ингредиенты: Консервированная горбуша — 1 банка, яйца — 4 шт., сыр — 100 гр., лук — 1 шт., майонез.
Приготовление: Яйца сварить, разделить на белки и желтки. Натереть их на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Горбушу размять вилкой. Лук нашинковать. Салат выкладываем слоями: белки, сыр, горбуша, майонез, лук, горбуша, майонез, желтки.

16. Салат «Подсолнух»
Необычный салат с красивым оформлением.
Ингредиенты: куриное филе — 250гр, шампиньоны — 200 гр, чипсы, яйца — 3шт., сыр — 100 гр, майонез, маслины без косточек — 1 банка.
Приготовление: Куриное филе отварить. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке. Шампиньоны нарезать некрупно и обжарить в масле. Сыр натереть на терке. На плоское блюдо выкладываем салат слоями: нарезанное куриное филе, шампиньоны, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом. Из салата формируем середину подсолнуха. Чипсы будут выполнять роль листиков, их выкладываем с краю, по кругу. Украшаем салат оливками по всей поверхности салата.

17. Салат в тарталетках
Это вкусный и сытный салат, которым удобно перекусить — ведь он подается порционно в тарталетках.
Ингредиенты: тунец — 1 банка, яйцо — 2 шт., огурец соленый — 1 шт., листья салата, укроп, зеленый лук, тарталетки, майонез.
Приготовление: Тунец очистить от костей, измельчить вилкой. Яйца сварить, нарезать мелко. Огурец также нарезать некрупно. Все перемешать, добавить зелень и майонез. В каждую тарталетку положить листик зеленого салата, на него выложить приготовленный салат.

18. Салат в лаваше
Удобная закуска на праздничном столе. Необычное оформление салата понравится Вашим гостям.
Ингредиенты: Лаваш, крабовое мясо — 250гр., кукуруза — 1 банка, яйцо — 2 шт., зелень (лук, укроп, салат), майонез, плавленый сыр.
Приготовление: Яйца отварить, нарезать мелко. Огурец, крабовое мясо, зелень также нарезать мелко. Все перемешать, добавить майонез. Выложить салат на лист лаваша. Осторожно сформировать рулет. Края промазать плавленым сыром, чтобы рулет не раскрывался. Разрезать рулет на кусочки по 2-3 см.

19. Салат «Цезарь»
Это популярный салат с оригинальным вкусом.
Ингредиенты: зеленый салат, батон, чеснок, куриная грудка, помидоры черри, оливковое масло — 100гр, сок лимона, сыр пармезан.
Приготовление: Хлеб нарезать кубиками и запечь сухарики в духовке. Сухарики натереть чесноком. Грудку отварить, нарезать кубиками. На тарелку выложить листья салата, измельченные руками. Затем курицу, помидоры черри, сухарики. Натереть сыр на терке, посыпать салат сыром. Салат заправить оливковым маслом, добавить сок лимона по вкусу.

20. Фруктовый салат
Этот салат имеет приятный, нежный вкус, он внесет разнообразие в Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: абрикосы — 500 гр., клубника — 250 гр, смородина — 200гр, киви — 4шт., кукурузные хлопья — 50гр, сахар — 50гр, сок лимона — 2ст.л., шампанское — 100гр.
Приготовление: Абрикосы нарезать по вдоль на 4 части.
Сахар растворить в лимонном соке, варить на слабом огне 5-7 минут. Добавить шампанское, прибавить огонь, довести до кипения. Положить в смесь абрикосы, варить 1 минуту. Клубнику нарезать пополам, киви — на 8 частей.На тарелку положить смородину, клубнику, киви и абрикосы. Добавить хлопья и полить полученным сиропом.

В доме праздник! Многие из нас думают, что поставить на праздничный стол? Несомненно, в первую очередь все задумываются о салатах. Именно салаты на праздничный стол – главные блюда. Их можно приготовить даже несколько – на любой вкус.
Чем отличаются праздничные салаты от обычных? В первую очередь украшением. Красивое украшение – залог успеха. Гостям такой салат на праздник обязательно понравится. Но о вкусе тоже стоит не забывать. Мы предлагаем вам рецепты вкусных салатов на праздник, которые не дадут разочароваться вам и вашим гостям.
Оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол не сложно готовятся. Конечно, некоторые виды украшений требуют специальных навыков или ножей, но многие сможет сделать даже новичок в кулинарии. В этой категории представлены праздничные салаты на день рождения, Новый год, на Пасху, на 8 марта, 23 февраля или день Валентина, также вы здесь найдете салаты на детский праздник.
Большой плюс — представлены все праздничные салаты с фото. Простые и вкусные. Это поможет вам увидеть примерный конечный результат и понять, стоит ли вам его готовить. Пошаговые фото смогут понять процесс детальнее и легко его повторить. Выбирая салаты для праздника, старайтесь выбирать те, которые вам под силу сделать. Но, как мы уже говорили, большинство можно сделать, не имея особых навыков, это все легкие и простые салаты на праздничный стол.
Если у вас намечается фуршет, то кроме закусок, простые салаты к праздничному столу будут незаменимы. Их можно подать в тарталетках или на чипсах, что станет своеобразной порционной закуской.
В разделе также можно найти дешевые салаты к празднику, на приготовления которых потребуется недорогие продукты.
Мы будем рады, если вы оставите комментарии к салатам, которые попробовали. Надеемся, что наша рубрика поможет подобрать вам нужные вкусные праздничные салаты для вашего стола и вы добавите в закладки самые интересные рецепты праздничных салатов.

03.01.2019

Салат «Новогодняя маска»

Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп

Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.

Ингредиенты:
— 1 слабосоленая сельдь;
— 2 картофелины;
— 2 моркови;
— 2 свеклы;
— 250 гр майонеза;
— 2 яйца;
— красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.

24.12.2018

Ингредиенты: горбуша, яйцо, сыр, помидор, майонез

Уверяю вас, если вы приготовить этот салат на Новый год или какой-нибудь другой праздник, его сметут первым со стола. Предлагаю вам закупиться на 3 или больше порций. Вкус салата божественный, да и готовить его очень легко.

Ингредиенты:

— 200 грамм горбуши слабосоленой;
— 4 яйца;
— 200 грамм сыра твердого;
— 3 помидора;
— 100 грамм майонеза.

24.12.2018

Салат «Варежка деда Мороза»

Ингредиенты: рис, семга, авокадо, сок лимона, кальмар, креветка, майонез, яйцо

Салат «Варежка деда Мороза» стад неотъемлемым блюдом моего праздничного новогоднего стола. Рецепт его приготовления очень простой. Советую и вам его попробовать.

Ингредиенты:

— 100 грамм отварного риса;
— 400 грамм семги слабо солёной;
— 1 авокадо;
— сок 1 лимона;
— 200 грамм кальмаров;
— 500 грамм креветок;
— 5 ст.л. майонеза;
— 2 яйца.

24.12.2018

Салат «Кабан» на Новый год 2019

Ингредиенты: ветчина, яйцо, огурец, капуста, сыр, майонез, соль,перец, зелень, колбаса

Совсем скоро наступит Новый год 2019, именно по этому хочу вам предложить на новогодний праздничный стол поставить вкусный и красивый салат в форме поросенка.

Ингредиенты:

— 250 грамм ветчины;
— 2 яйца;
— 1 маринованный огурец;
— 250 грамм пекинской капусты;
— 120 грамм твердого сыра;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец;
— вареная колбаса;
— зелень.

17.12.2018

Салат «Свинка Пеппа» на Новый год

Ингредиенты: картофель, курица, сыр, огурец соленый, колбаса вареная, соль, свекла, майонез

Совсем немного осталось до встречи Нового года 2019. Пора задуматься о том, чем мы угостим наших гостей. Так как наступит год Свиньи, можно оформить вкусный салат в виде любимого мультяшного героя – Свинки Пеппы.

Продукты для рецепта:

— две картофелины;
— 100 г куриного мяса;
— 1 соленый огурец;
— 50 г сыра;
— 150 г сосисок или вареной колбасы;
— соль;
— майонез;
— 2-3 кусочка вареной свеклы.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами

Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст. л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом

Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, яйцо, сыр, репчатый лук, грецкий орех, майонез

Если вы еще не знакомы с рецептом салата «Сказка», то давайте это срочно исправим! В его составе – куриное филе и грибы, поэтому он очень сытный, а также грецкие орехи- они добавляют салату изюминку.

Ингредиенты:
— куриное филе – 70 гр;
— жареные шампиньоны – 70 гр;
— яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт;
— твердый сыр – 50 гр;
— репчатый лук – 1/3 небольшого;
— очищенные грецкие орехи;
— майонез.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

06.07.2018

Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами

Ингредиенты: помидор, сыр, зеленый лук, ветчина, яйцо, майонез

Ветчина, помидоры, сыр и яйцо – сочетание этих ингредиентов является идеальным для многих блюд, в том числе и для салатов. Именно такой рецепт мы для вас подготовили. Салат «Фаворит» — к вашим услугам.

Ингредиенты:
— помидоры – 1 небольшой;
— твердый сыр – 50 гр;
— зеленый лук — 3-4 шт перьев;
— крутое яйцо – 1 шт;
— ветчина – 100 гр;
— майонез – 1 ст.л.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью

Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.

До Нового года осталось совсем ничего. Хозяюшки наверняка уже задумываются над тем, что приготовить на новогодний вечер. У каждого человека свои предпочтения: кто-то не желает готовить салаты с майонезом, другие хотят порадовать близких изысканным блюдом, остальная масса хочет сделать что-то дешевое, простое и вкусненькое.

Сегодняшняя подборка разнообразных рецептов вас точно порадует. Я подготовила очень интересные и простые рецепты, которые отлично подойдут к новогоднему столу.

Если вам будет что-то не понятно, под каждым рецептом представлено подробное видео. Поехали:

Салат «Красная шапочка»

Вкусный и необычный салат, который будет отлично сочетаться с другими угощениями. В состав салата входят гранат и орехи, поэтому настоящие гурманы должны оценить данное сочетание.

Чтобы было удобнее мельчить ингредиенты, в частности курятину и овощи, рекомендую их предварительно отварить. Для готового блюда, понадобится большая салатница. Перейдём к ингредиентам и начинаем готовить!

Ингредиенты:

• Лук репчатый две головки
• Морковь два корнеплода
• Картофель два клубня
• Орех грецкий 1 ст.
• Гранат 0,5 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Филе куриное 250 г
• Сыр твёрдый 80 г
• Майонез, соль на свой вкус

Приготовление:

1.Подготавливаем ингредиенты для дальнейшей готовки. Варим овощи и яйца. Далее очищаем морковь и картофель от кожуры, а тем временем поставим на варку куриное филе. При желании можно сразу почистить гранат и орехи.

2.Измельчаем картофель, перекладываем в салатницу.

3.Повторяем аналогично с морковкой.

4.Шинкуем лук. Для удаления горечи обдаем его кипятком и отправляем к общей массе.

5.Нарезаем яйца, отправляем к овощам. Чтобы сделать бубончик, оставьте один желток целым.

6.Мельчим курятину, кладём в салатницу.

7.Любым способом измельчаем орехи. Не нужно делать крошку, иначе орехи потеряются в блюде.

8.Наша «шапка» приготовлена. Перемешиваем все ингредиенты.

9.В полукруглой салатнице необходимо плотно утрамбовать салат, чтобы получилась форма шапки. Аккуратно перекладываем его на тарелочку. Остаётся украсить шапку.

10.Хорошо промазываем майонезом. Важно покрыть всю площадь.

11.По всей поверхности раскладываем гранат и получаем красную шапочку.

12.Отложенный желток ставим в центр, и получаем настоящую «Красную шапочку» с бубончиком.

13.Осталось украсить салат тёртым сыром. Натираем его и раскладываем по тарелке вокруг шапки. Наше кушанье приготовлено, можно подавать на стол!

Более подробно, смотрите в видео рецепте:

Приятного аппетита!

Оригинальный салат «Березка»

Данное блюдо довольно часто можно встретить на новогоднем столе. Всеми любимое сочетание мяса с грибами в этом исполнении будет замаскировано в виде берёзки. Это очень вкусное и простое кушанье, которое обязательно стоит сделать на Новый год.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 0,5 кг
• Картофель 3 клубня
• Масло рафинированное
• Яйцо 3 шт.
• Филе куриное 0,5 кг
• Твёрдый сыр 100 г
• Чернослив
• Майонез
• Соль на свой вкус
• Зелень петрушки

Приготовление:

1.Отвариваем курицу. Пока филе будет остывать, мы сварим овощи и яйца.

2.Моем грибы и режем тоненькими слайсами.

3.Слегка обдаем сковороду рафинированным маслом и заполняем грибами.

4.Жарим грибы на среднем огне 15 минут, после выключаем плиту и даём шампиньонам остыть.

5.Очищаем картофель и яйца.

6.Мелко рубим курином филе. Можно вручную порвать на волокна.

8.Добавляем соль, мажем майонезом и плотно трамбуем массу ложкой.

10.Повторяем аналогичные действия с шампиньонами.

11.Яйца трём на крупной тёрке. Покрываем равномерно салат и накрываем пищевой плёнкой. «Березка» должна настояться пару часов в холодильнике.

12.В качестве украшения будет выступать твердый сыр. Натираем его на мелкой тёрке и распределяем по всему блюду. Прижимать не нужно, важно получить пышную верхушку.

13.Остался последний шаг – придать шедевру настоящий вид березки. Нарезаем тонкие полоски из чернослива, раскладываем горизонтально вдоль салата.

Салат с курицей и грибами «Берёзка» приготовлен.

Более подробно смотрите ниже:

Приятного аппетита!

Салат «Грибок»

Новый Год – главный праздник для большинства людей, поэтому на праздничном столе должны быть довольно оригинальные и вкусные блюда. Сегодня мы приготовим салат «Грибок», основными составляющими которого являются овощи и курятина. У нас получится креативный салат, который обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты:

• Филе куриное 0,3 кг
• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Майонез 100 г.
• Лук зеленый 15 г.
• Огурец соленый 1 шт.
• Соль и перец на свой вкус

В качестве украшений будем использовать мак, укроп, маслины и помидоры черри.

Приготовление:

1.Первым делом займемся приготовление картофеля. Наливаем в ёмкость воду, заполняем мытым неочищенным картофелем. Овощ необходимо варить около получаса с момента закипания. После полного остывания очищаем кожицу и режем картофель на мелкие кубики. Перекладываем в посуду.

2.Мелко шинкуем зеленый лук, кладём поверх картошки.

3.Нарезаем кубиками солёный огурчик, кидаем в общую массу.

4.Далее варим яйца. С момента закипания держим в кипятке 10 минут, поскольку они нам нужны вкрутую. Как только они остынут, чистим. Сразу откладываем один желток и 2 белка, они нам понадобятся для украшения блюда. Оставшиеся яйца мелко шинкуем и отправляем в миску.

5.Рвём куриную грудку, либо нарезаем. Выкладываем в посуду с остальными компонентами.

6.Отвариваем морковку до мягкого состояния. Для этого понадобится пол часа. В холодном виде очищаем ее и нарезаем помельче. Откладываем 1 шт. для украшения.

7.Добавляем соль и перец. Заправляем майонезом. При наличии сметаны можно использовать её. Как заменитель майонеза, однако, в этом случае блюдо окажется жирным.

8.Мешаем салат до однородности.

9.Перекладываем массу на конечную тарелку и придаем салату форму гриба.

10.Желток мелко натираем, он будет использоваться для нижней части шапки.

11.Тоже самое делаем с белками, посыпаем ими ножку гриба.

12.Натертую морковь раскладываем по шапке гриба и получаем настоящий гриб.

13.Теперь сделаем финальное украшение салата. Сперва попытаемся создать божьих коровок. В качестве основания используем помидор, разрезанный вдвое. Делаем небольшие майонезные точки. Режем маслину, она будет в качестве головы. Укроп можно использовать для усиков. В итоге у нас получился очень вкусный и необычный салат с креативным украшением.

Приятного аппетита!

Фаршированный перчик

Мечта любой хозяйки – сделать вкусное и необычное кушанье на Новогодний стол. Банальные вещи в этот день готовить не хочется, а на что-то особенное нет средств. Сегодняшний рецепт станет для многих находкой: здесь исключительно стандартные компоненты, которые мы попробуем превратить в настоящий деликатес.

Готовить мы будем аппетитную закуску из перца и сыра. Изюминкой в рецепте станут домашние яйца, желтки которые имеют более яркий цвет.

Не стоит затягивать с готовкой перед самым приходом гостей. Перец должен постоять в холодильнике несколько часов, в противном случае закуска будет плохо резаться.

Ингредиенты:

• Перец болгарский 4 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез две ст.л.
• Лук зелёный 15 г.
• Чеснок пару зубков
• Сыр плавленый 200 г.
• Сыр твёрдый 200 г.

Приготовление:

1.Сперва отварим яйца вкрутую. После остывания чистим и нарезаем на мелкие кусочки.

2.Трём оба вида сыра на небольшой тёрке.

3.Моем болгарский перец и достаём семечки.

4.В маленькую посуду добавляем майонез, смешиваем с подавленным чесноком. Мельчим перья лука. Добавляем в майонезный соус вместе с сыром и натертыми яйцами.

5.Фаршируем стенки перца, оставляем в центре место для целого яйца.

6.Кладём вовнутрь яйцо, пустую часть заполняем сырно — майонезным соусом.

7.Готовый перец ставим в холодильник на несколько часов.

8.Нарезаем перчик на небольшие кружочки и подаем к столу.

Подробнее смотрите ниже:

Все приятного аппетита!

Ни один праздничный стол не обходится без закуски. Сегодня мы попробуем сделать потрясающее блюдо на основе креветочной пасты. Она является универсальным ингредиентом: её можно есть с хлебом, использовать в фаршировке, либо делать из неё аппетитную закуску.

В нашем случае креветочная паста будет сочетаться со свежими огурцами. Этот нежный и свежий вкус передать невозможно. Попробуем приготовить вкуснятину вместе! На весь процесс приготовления уйдёт не более 20 минут.

Ингредиенты:

• Огурец 1 шт.
• Творог 65 г.
• Креветки мороженные 0,2 кг.
• Сок лимонный 1 ст.л.
• Перец душистый 1 неполная ч.л.

Приготовление:

1.Сперва нужно отварить креветки. Достаточно их потомить в кипятке 3 минуты. После чистим и соединяем с перцем, сыром и соком лимона. Перемешиваем до однородного состояния.

2.Огурец нарезаем как можно тоньше на длинные слайсы.

3.Делаем роллы с начинкой. Можно огурец намотать вокруг пальца, затем заправить его креветочным соусом. Либо второй способ: на край огуречного слайса добавить креветочную смесь и завернуть в виде ролла. Чтобы компоненты держались, протыкаем их зубочисткой.

4.Раскладываем готовые роллы по тарелке и подаём к столу.

5.Сверху блюдо можно украсить на свой вкус. Подаём интересные роллы с креветками к столу.

Мясной рулет с грибами

Практически на каждое застолье мы готовим мясные рулеты. Сегодня попробуем сделать деликатес, в котором будет сочетаться курятина и свинина. Должно получиться очень вкусно!

Ингредиенты:

• Свинина 0,5 кг.
• Куриное филе 500 г.
• Морковь два корнеплода
• Чеснок 1 зубок
• Лук одна большая луковица
• Яйцо две шт.
• Шампиньоны 300 г.
• Перец сладкий две шт.
• Шпинат пучок
• Итальянские травы
• Перец и соль на свой вкус

Приготовление:

1.Отвариваем морковь, очищаем и режем на мелкие кусочки.

2.Перемалываем отдельно курятину и свинину, получаем 2 вида фарша. Перемешиваем каждый с мелко измельченным луком и сырыми яйцами. Добавляем соль и перец. К свиному можно добавить подавленный зубок чеснока.

3.Луковицу режем на полукольца и жарим до золотистого состояния.

4.Моем грибы, мелко режем и немного томим с луком на сковороде. Главная цель — не обжарить их, а убрать лишнюю воду.

5. Сладкий перец режем вдоль на бруски.

6.Шпинат в мёрзлом виде кидаем в соленую воду и варим 5 минут.

7.Шампиньонам и шпинату даем остыть.

8.Раскладываем пищевую пленку, поверх кладем 2 листа фольги большого размера внахлест. Размещаем по поверхности свиной фарш, затем на одну сторону фольги кладём сладкий перец, а на другую шпинат. Не забываем посолить.

9.Поверх всех компонентов раскладываем куриный фарш. Следующем слоем будут шампиньоны, затем морковь. Ею покрываем только половину всей площади.

10.Скручиваем фольгу, делаем что-то подобное конфетке.

11.Отправляем на 1 час в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов.

12.После окончания готовки верхнюю часть мажем яйцом и томим в духовке ещё 10 минут.

13.Аппетитный рулет приготовлен.

Обязательно посмотрите подробный видео рецепт:

Всем приятного аппетита!

Любимый рецепт перчика к праздничному столу

Данная закуска с болгарским перцем и сыром будет хорошо дополнять новогодний стол. Тонко нарезанный перчик с аппетитной сырной массой точно станет каждому по душе. Для приготовления закуски понадобится всего полчаса.

Ингредиенты:

• Перец сладкий 2 шт.
• Сыр твердый 200 г.
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок один зубок
• Оливки 100 г.
• Укроп пучок

Приготовление:

1.Моем сладкий перец, даём обсохнуть. Убираем верхнюю часть и достаем семена.

2.Сыр натираем и помещаем в отдельную миску.

3.Туда же кладём нарезанные оливки, измельченный укроп и чеснок.

4.Наливаем майонез и мешаем всё до однородности.

5.Заполняем перец сырной начинкой и ставим в холодильник на пол часа.

6.Нарезаем на дольки и выкладываем на тарелку.

7.Новогодний фаршированный перец приготовлен. Всем приятного аппетита!

Закуска «Помидор во фраке»

На новогоднем столе обязательно должны быть закуски из свежих овощей. Блюдо «Помидор во фраке» — это отличное сочетание ветчины и помидоров черри. Закуска станет незаменимой на нашем любимом празднике.

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Сыр твёрдый 50 г.
• Несколько ломтиков ветчины
• Майонез 2 ст.л.
• Чеснок один зубок
• Помидор черри 10 шт.
• Зелёный лук 1 пучок

Приготовление:

1.Сперва варим вкрутую яйца. В холодном виде чистим.

2.В отдельную емкость натираем сыр и яйца. Лучше использовать мелкую тёрку.

3.Продавливаем чеснок и добавляем туда же. Заливаем майонезом, мешаем.

4.Нарезаем ветчину на тоненькие слайсы. Можно приобрести в нарезанном виде.

5.Каждый кусочек ветчины режем на 2 части и связываем луковым пером.

6.Заполняем получившиеся фраки аппетитной начинкой.

7.Сверху кладем помидоры.

8.Добавляем везде по кусочку петрушки для украшения.

9.Наше кушанье приготовлено, можно снимать пробу!

Немножко другая, но не менее вкусная закуска представлена ниже:

Приятного аппетита!

Рулетики салями с черносливом

Хочется, чтобы новогоднее меню отличалось новыми, оригинальными и вкусными блюдами. Этот рецепт соответствует всем требованиям новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Сыр твердый 50 г.
• Салями 10 слайсов.
• Чеснок пару зубков
• Майонез
• Укроп пару веточек
• Листья салата
• Чернослив 10 шт.

Приготовление:

1.Салями нужно заранее достать из холодильника, чтобы слайсы были как можно мягче.

2.Чернослив замачиваем в горячей воде. Моем и даём обсохнуть.

3.В посуду трём твёрдый сыр. Туда же отправляем измельченный чернослив и подавленный чеснок с укропом.

4.Заливаем массу майонезом. Мешаем и получаем готовую начинку для рулетиков. Заворачиваем в ломтики салями и выкладываем на тарелочку.

5.Для украшения используем листья салата или другую зелень.

Желательно подавать в холодном виде.

Всем приятного аппетита!

Оригинальная закуска «Аленький цветочек»

Стандартные закуски на новый год многим уже приелись. Бесспорно, без них обойтись сложно, но хочется разнообразить праздничный стол чем-то необычным. Сырная закуска с чипсами готовится довольно быстро и легко, при этом имеет оригинальный вид.

Мы попытаемся сделать из простых ингредиентов настоящий кулинарный шедевр для новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Маслины 10 шт.
• Майонез
• Чипсы крупного размера 20 шт.
• Крабовые палочки 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Плавленый сыр 100 г.
• Свежий укроп

Приготовление:

1.Первым делом натираем сыр.

2.Мельчим на небольшие кубики крабовые палочки, добавляем к сыру. Повторяем аналогично с помидорами и зеленью.

Важно нарезать все компоненты как можно мельче, иначе на чипсах начинка будет выглядеть не столь аппетитно.

4.Готовую начинку раскладываем на чипсы. Слишком рано это делать не стоит, поскольку они станут мокрыми.

5.Поверх закуски добавляем маслины и зелень.

6.Раскладываем чипсы по тарелке в виде цветочка, в центр кладем разрезанный помидор.

Закуска «Аленький цветочек» приготовлена. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рекомендуем также

Вкусные салаты, рецепты салатов, салаты рецепты пошаговые с фото на Все рецепты ру

Как приготовить крабовый салат с пекинской капустой

Очень простой и сочный крабовый салат с пекинской капустой. Состав салата: крабовые палочки, пекинская капуста, кукуруза, огурец, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, лимон, майонез, перец.

Салат из моркови, яиц и сыра, пошаговый рецепт приготовления

Простой салат из моркови, яиц и сыра из доступных продуктов. Состав салата: морковь, яйца, сыр, чеснок, майонез, петрушка.

Салат с авокадо и семгой, пошаговый рецепт приготовления

Яркий и гармоничный салат с авокадо и семгой. Состав салата: семга слабосоленая, авокадо, огурцы, помидоры черри, салатные листья, масло растительное, сок лимона, соль, перец.

Салат с помидорами, сельдереем и перцем, пошаговый рецепт приготовления

Витаминный и очень полезный салат с помидорами, сельдереем и перцем. Состав салата: сельдерей, помидоры, перец болгарский, лук, укроп.

Салат с рукколой и халуми, пошаговый рецепт приготовления

Легкий и быстрый салат с рукколой и халуми. Состав салата: яйца, сыр «Халуми», руккола, лук, маслины, перец, масло растительное.

Салат «Коул слоу» с яблоком, пошаговый рецепт приготовления

Витаминный салат «Коул слоу» с яблоком. Состав салата: капуста, морковь, яблоко, майонез, сок лимонный, соль, перец.

Фруктовый салат из консервированных персиков и груш, пошаговый рецепт приготовления

Безумно вкусный фруктовый салат из консервированных персиков и груш. Состав салата: консервированные груши, консервированные персики, киви, гранат, мёд.

Слоеный салат со свининой, яйцами и овощами, пошаговый рецепт приготовления

Тем кто любит вкусно поесть предлагаю приготовить слоеный салат со свининой, яйцами и овощами. Состав салата: свинина, яйца, картофель, помидоры, огурцы соленые, майонез.

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом, пошаговый рецепт приготовления

Интересный салат с пекинской капустой, курицей и ананасом. Состав салата: капуста пекинская, филе куриное, ананас, сухарики, приправа «карри», кунжут, майонез, сироп ананасный.

Салат с тунцом и базиликом, пошаговый рецепт приготовления

Легки в приготовлении превосходный салат с тунцом и базиликом. Состав салата: базилик, тунец, помидоры, огурцы, яйца, оливковое масло, лимонный сок.

Салат с персиками и сыром, пошаговый рецепт приготовления

Давайте приготовим очень вкусный салат с персиками и сыром. Состав салата: персики, салат листовой, сыр с плесенью, сыр, масло растительное, мед, сок лимонный, маслины, орехи кедровые.

Легкий салат из сельдерея и моркови, пошаговый рецепт приготовления

Очень простой в приготовлении и легкий салат из сельдерея и моркови для небольшого перекуса. Состав салата: сельдерей, морковь, майонез, лимон, чеснок, оливковое масло.

Салат из запеченных баклажанов и кабачков, пошаговый рецепт приготовления

Давайте приготовим витаминный салат из запеченных баклажанов и кабачков. Состав салата: баклажан, кабачок, помидоры черри, лук, чеснок, масло оливковое, уксус, петрушка.

Салат из сельдерея с мандаринами, пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам приготовить необычный салат из сельдерея с мандаринами. Состав салата: мандарин, сельдерей, шпинат, лук.

Салат слоеный с крабовыми палочками, пошаговый рецепт приготовления

Салаты с крабовыми палочками стали для нас обыденностью. Представляю салат слоеный с крабовыми палочками. Состав салата: крабовые палочки, кукуруза, яйца, сыр, майонез, сухарики.

«Оливье» с бужениной рецепт с фото. Салаты на Новый год

Еще один вариант знаменитого «Оливье», на этот раз с бужениной. Я думаю, вы оцените вкусный «Оливье» с бужениной. Состав «Оливье»: буженина, горошек, картофель, яйца, соленые огурцы, морковь, майонез.

Оливье «На новый лад» рецепт с фото. Салаты на Новый год

Предлагаю взглянуть на Оливье по новому. Оливье «На новый лад» получается очень интересным. Состав салата: картофель, огурец, яйца, куриное филе, горошек консервированный, сок лимона, растительное масло, специи, майонез.

Салат «Жемчужина», пошаговый рецепт приготовления

Рыбный салат «Жемчужина» с соленой семгой. Тем кто любит рыбные салаты, салат «Жемчужина» должен понравится. Состав салата: сёмга, сыр, яйца, апельсин, майонез, перепелиное яйцо, оливки.

Салат «Купец», пошаговый рецепт приготовления

Богатый, праздничный салат «Купец» украсит новогодний стол. Салат «Купец» очень сытный салат. Состав салата: куриное филе, шампиньоны, лук, морковь, яйца, огурцы маринованные, зеленый горошек, сыр, майонез, грецкие орехи, укроп, маслины,…

Салат с мандаринами на Новый год, рецепт с фото. Салаты на Новый год

Ни один Новый год не обходится без мандаринов. Поэтому давайте приготовим салат с мандаринами на Новый год. Состав салата: мандарин, лист салата, куриное филе, яйца, яблоко, лимонный сок, майонез.

Салат с грейпфрутом и ветчиной, пошаговый рецепт приготовления

Из грейпфрута и ветчины получается отличный салат. Эффектный салат с грейпфрутом и ветчиной украсит ваш стол. Состав салата: ветчина, грейпфрут, огурец, кукуруза, яйца, майонез.

Салат «Филадельфия» с семгой, пошаговый рецепт приготовления

Готовим эффектный и вкусный салат «Филадельфия» с семгой. Красивый салат «Филадельфия» украсит ваш стол. Состав салата: семга, авокадо, рис, уксус рисовый, сахар, сыр.

Салат «Мимоза» с сайрой и тунцом, пошаговый рецепт приготовления

Рецептов салата «Мимоза» очень много. Предлагаю приготовить салат «Мимоза» с сайрой и тунцом. Состав салата: сайра, тунец, картофель, морковь, лук, яйца, яблоко, лимон, сливочное масло, сыр, майонез, перец, зелень.

Салат со свининой и кукурузой, пошаговый рецепт приготовления

Кукуруза и свинина прекрасно дополняют друг друга. Питательный салат со свининой и кукурузой порадует вас вкусом. Состав салата: кукуруза, свинина, лук, яйца, огурец соленый, майонез, масло растительное.

Салат на Новый год Тигра, рецепт с фото. Вкусные рецепты на Новы год 2022

На Новый год можно приготовить салат стилизованный под окраску Тигра. Получается интересный салат на Новый год Тигра. Состав салата: кальмары, огурцы, сыр, яйца, майонез, оливки, икра красная, масло оливковое.

Салат «Морская звезда», пошаговый рецепт приготовления

Яркий салат «Морская звезда» украсит любой праздник. Любителям морепродуктов непременно понравится салат «Морская звезда». Состав салата: креветки, огурец, красная с/с рыба, сыр, яйца, майонез, маслины.

Салат с ветчиной и грибами, пошаговый рецепт приготовления

Из ветчины и грибов можно сделать интересный салат. Яркий и вкусный салат с ветчиной и грибами, к тому же очень сытный. Состав салата: ветчина, грибы маринованные, сыр, кукуруза, сметана, горчица в зёрнах, перец.

Салат «Шапка Деда Мороза», пошаговый рецепт приготовления

Очередной рецепт праздничного салата. Салат «Шапка Деда Мороза» очень простой в приготовлении. Состав салата: копченая курица, сыр, яйца, помидоры, майонез.

Салат с курицей на Новый год 2022, рецепт с фото. Рецепты салатов на Новый год 2022

На Новый год я обязательно приготовлю салат с курицей. Яркий и вкусный салат с курицей на Новый год 2022 заслуживает внимания. Состав салата: яйца, куриное филе, помидор, зелень, майонез, сыр.

Салат «Новогодний» с мандариновой заправкой, пошаговый рецепт приготовления

Сегодня приготовим салат «Новогодний» с мандариновой заправкой. Интересная заправка из мандаринов делает салат «Новогодний» оригинальным. Состав салата: мандарины, листья салата, огурец, перец болгарский, рыба красная соленая, лук зеленый,…

25 лучших рецептов салатов и идей | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Наполняйтесь овощами

Вне зависимости от того, едите ли вы их в качестве закуски, гарнира или основного блюда, салаты, несомненно, приносят удовлетворение. Вы можете выбрать более здоровый маршрут с мясом на гриле и полезными овощами или выбрать что-то более похожее на любимое блюдо (например, сыры, гренки и все мясные деликатесы). Пожалуй, больше всего нам нравится в салатах то, насколько они действительно индивидуальны — вы всегда можете заменить зелень (например, капусту, рукколу, шпинат и многое другое) и другие ингредиенты или заправку, чтобы удовлетворить вашу тягу! Но когда нам хочется классического салата «Цезарь», мы всегда обращаемся к нашему лучшему рецепту, который также является самой традиционной версией.Это означает, что пришло время приготовить анчоусы и яйца — и не экономьте на качественном сыре пармезан. Мы даже добавили чесночные домашние гренки, чтобы сбалансировать острую заправку.

Получите рецепт: Лучший салат Цезарь

Салат из шпината с козьим сыром и грецкими орехами

Молодой шпинат, поджаренные грецкие орехи и раскрошенный козий сыр, смешанные с простым соусом винегрет — это может показаться простым салатом, но поклонники не могут перестать восхищаться его элегантными результатами.

Получите рецепт: Салат из шпината с козьим сыром и грецкими орехами

Кейп-Код Рубленый Салат

Салат из рукколы от Ины включает в себя полстакана сушеной клюквы, кисло-сладкий намек на Кейп-Код, а также поджаренные грецкие орехи, нарезанное яблоко и раскрошенный сыр с плесенью.

Получите рецепт: Кейп-Код Рубленый Салат

Салат из увядшего шпината с острой заправкой из бекона

Теплый хрустящий бекон — изюминка этого простого салата из шпината.Мы добавили нежных грибов, свежего красного лука и сваренных вкрутую яиц, чтобы получился сытный салат, которым может насладиться вся семья.

Получите рецепт: Салат из увядшего шпината с острой заправкой из бекона

Салат из арбуза на гриле с сладко-острым соусом винегрет

Смажьте толстые ломтики арбуза винегретом Kardea с медом и острым соусом перед приготовлением на гриле, чтобы придать сладким фруктам больше вкуса, чем вы могли себе представить. Подавайте его с рукколой, свежими ягодами, сыром с плесенью, орехами пекан и многим другим.

Получите рецепт: Салат из арбуза на гриле с сладко-острым соусом винегрет

Кобб салат

Это классическое сочетание курицы, бекона, сваренных вкрутую яиц, помидоров и авокадо с зеленым салатом никогда не устареет, особенно когда оно подается с богатой домашней заправкой из голубого сыра.

Получите рецепт: Кобб салат

Салат из шпината с заправкой из бекона

Эта пикантная заправка, обогащенная ароматным беконом, прекрасно сочетается с любой сытной зеленью, но особенно вкусна со сладким шпинатом.Добавьте курицу-гриль или лосося и назовите это едой.

Получите рецепт: Салат из шпината с заправкой из бекона

Слоеный салат с голубым сыром, беконом и айсбергом

Что может быть лучше классической танкетки? Тот, в котором есть все обычные подозреваемые, плюс несколько новых друзей.Морковь добавляет нужное количество цвета и хрустящей корнеплодной овощной корочки. Вы можете заправить салат ранчо или французской заправкой, если у вас нет под рукой сыра с плесенью.

Получите рецепт: Слоеный салат с голубым сыром, беконом и айсбергом

Салат Романо с панировочными сухарями и простой заправкой

Поклонники называют 20-минутный салат Молли «простым и очень вкусным», и мы чувствуем необходимость добавить к этому описанию «умный»: она поджаривает панировочные сухари панко с маслом на сковороде для потрясающего хруста и вкуса! Романо, домашняя заправка с лимоном и натертый пармезан завершают трапезу.

Получите рецепт: Салат Романо с панировочными сухарями и простой заправкой

Идеальный салат из шпината

Ри любит добавлять в свой восхитительный салат из шпината приготовленные ингредиенты, например, кусочки бекона с перцем, яйца вкрутую и карамелизированные грибы.

Получите рецепт: Идеальный салат из шпината

Капустный салат Цезарь

Превратите вчерашний итальянский хлеб в чесночные золотисто-коричневые гренки.Они добавят неотразимый хруст и аромат этому салату из капусты.

Получите рецепт: Капустный салат Цезарь

Салатный набор Cobb-Wedge

В следующий раз, когда вы будете выбирать между кобб-салатом и салатом с ломтиками, не делайте этого! У Ри есть идеальное решение с этим рецептом, приготовленным из таких ингредиентов, как нарезанная кубиками ветчина, сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками авокадо и эдамаме.

Получите рецепт: Салатный набор Cobb-Wedge

Классический салат Нисуаз

В этот 5-звездочный французский салат входят тунец, сваренные вкрутую яйца, оливки и много-много овощей, так что вам не придется беспокоиться о том, что вы останетесь голодными!

Получите рецепт: Классический салат Нисуаз

Салат Цезарь

Используйте блендер, чтобы смешать ингредиенты для соуса Цезарь до густой кремообразной консистенции. Фарш из филе анчоусов не является обязательным, но он придает более глубокий и соленый вкус.

Получите рецепт: Салат Цезарь

Греческий салат

В вашем районе нет греческого ресторана? Не волнуйтесь! Теперь вы можете приготовить невероятный греческий салат дома всего за 20 минут с заправкой из орегано.

Получите рецепт: Греческий салат

Салат Романо Клин

Домашняя заправка Ри из пахты ранчо, наполненная чеддером и беконом, настолько хороша, что вы захотите ее куда больше, чем просто этот салат.

Получите рецепт: Салат Романо Клин

Классический салат Цезарь

Встречайте классический рецепт салата «Цезарь», которого вы так долго ждали — некоторые поклонники говорят, что он настолько хорош, что вы почувствуете, что едите в высококлассном ресторане.

Получите рецепт: Классический салат Цезарь

Салат от шеф-повара

В то время как ингредиенты наполняют этот салат восхитительным вкусом, то, как вы их расположите, делает его поистине уникальным: положите сыр, мясо, яйца и авокадо, как спицы колеса, поверх каждого салата для лучшей подачи .

Получите рецепт: Салат от шеф-повара

Салат Романо с жирной заправкой из бекона

Теплая жирная заправка с беконом Molly’s, наполненная ароматом красного винного уксуса, кленового сиропа и дижонской горчицы, идеально подходит для романтических блюд.

Получите рецепт: Салат Романо с жирной заправкой из бекона

Салат из шпината, груши и курицы

Грюйер, груша и миндаль придают этому блюду изысканность, не обременяя при этом кругленькую сумму.

Получите рецепт: Салат из шпината, груши и курицы

Кобб на гриле

Содержит все ингредиенты, которые вы знаете и любите в кобб-салате — салат айсберг, хрустящий бекон и раскрошенный сыр с плесенью — эта версия также обещает яркий дымный вкус благодаря тому, что листья салата быстро обжариваются на гриле.

Получите рецепт: Кобб на гриле

Салат сэндвич BLT

В следующий раз, когда вам захочется BLT, откажитесь от ломтиков хлеба и возьмите ромейн.У нас есть ощущение, что домашние гренки от Санни и подслащенный коричневым сахаром бекон заставят вас забыть о сэндвиче.

Получите рецепт: Салат сэндвич BLT

Массажный салат из капусты

Капуста

может быть немного плотной и жевательной, поэтому важно «массировать» капусту (это поможет разрушить волокна в листьях).И все, что вам нужно для этого процесса, это лимонный сок, соль и оливковое масло. Добавьте нарезанное кубиками манго, поджаренные тыквенные семечки и медовую заправку, чтобы получить 5-звездочный результат.

Получите рецепт: Массажный салат из капусты

Салат техас-мекс

Сделайте заправку из сметаны, сока лайма, сахара и соли, затем перемешайте с салатом айсберг, помидорами и тертым сыром.

Получите рецепт: Салат техас-мекс

Хрустящий салат «Айсберг» со сливочным сыром с плесенью

Этот рецепт должен сопровождаться предупреждением; как только вы узнаете, как легко приготовить сливочную заправку из голубого сыра из четырех ингредиентов от Ины, вы захотите использовать ее во всем!

Получите рецепт: Хрустящий салат «Айсберг» со сливочным сыром с плесенью

Простые салаты | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Салат из помидоров и персиков (№ 1)3)

Смешайте дольки помидоров и персиков с ломтиками красного лука. Сбрызнуть яблочным уксусом и оливковым маслом; приправить сахаром, солью и перцем.

Салат из тыквы и орзо (№ 1)6)

Обжарить кабачки, кабачки и зеленый лук в оливковом масле до мягкости. Смешайте с приготовленным орзо, петрушкой, укропом, козьим сыром, солью и перцем.

Салат Цезарь (но.

9)

Пюре из измельченного чеснока и анчоусов, лимонный сок, вустерширский соус, соль, перец и 1 яичный желток; при работающей машине медленно добавьте 1/4 стакана оливкового масла. Перемешайте с ромэном; сверху пармезан и гренки.

Чашки для крабового салата (№ 1)23)

Смешать кусковое мясо краба с сельдереем, эстрагоном и зеленым луком. Перемешайте с майонезом, сметаной, лимонным соком и горчицей; подавайте в салатных чашках Bibb.

Хикама-Манго Слоу (No.

25)

Смешайте нарезанные соломкой манго и хикаму, красный лук, редис и кинзу; добавить тмин, соль и кайенский перец. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма.

Желтое трио (No.31)

Срежьте зёрна с початка кукурузы; обжарить на оливковом масле с кусочками желтой тыквы. Перемешайте с желтыми помидорами, базиликом, солью и перцем.

Салат из арбуза и феты (номер37)

Бистро Салат с беконом (No.

39)

Нарезать и обжарить бекон; смешайте капли с яблочным уксусом, дижонской горчицей, оливковым маслом, солью и перцем. Смешайте с зеленью месклун; сверху выложите бекон и яйцо-пашот.

Салат «Клин» (No.44)

Посмотреть полный список: 50 простых салатов

Простые зимние салаты от Дэвида Таниса

Один из моих любимых моментов в праздничный сезон и прохладную погоду — это не обязательно чередование мясных тушеных блюд и тушеных блюд. Это, конечно, здорово, но чего я действительно не могу дождаться, так это более сытных салатов — горьких, крепких салатов, заправленных острыми цитрусовыми заправками и предпочтительно с большим количеством осенних фруктов, таких как хурма, гранаты и липкие финики.

Информационный бюллетень

Получайте наш новый кулинарный бюллетень.

Введите адрес электронной почты

Зарегистрируйтесь

Время от времени вы можете получать рекламные материалы от Los Angeles Times.

К счастью, у нас есть для вас несколько новых рецептов на нашем кулинарном сайте. Однако это не обычные салаты; они от Дэвида Таниса. Почтенный шеф-повар Chez Panisse и кулинарный обозреватель New York Times сейчас живет в Лос-Анджелесе, чтобы открыть свой новый ресторан Lulu в Музее Хаммера.Я провел несколько дней за последние несколько месяцев, готовя с Танисом, и эти рецепты являются результатом этих сессий.

Танис начинает салат из хурмы и граната не с листьев салата, а с этих фруктов, обильно заправляя их соком лимона Мейера и оливковым маслом и решительно приправляя солью и перцем. Затем он протаскивает листья салата тревизо и салата Кастельфранко через сок/винегрет, пока они не будут хорошо покрыты. Сладкий, горький, терпкий — это идеальный салат для этого времени года, который можно есть как основное блюдо.

Точно так же он начинает салат из редьки с лаймом и пармезаном, приправляя сладкий редис лаймом, а затем добавляя зрелую рукколу, более острую и крепкую, чем ее часто используемая детская форма. Горьковато-терпкий лайм станет замечательным сюрпризом в этом салате, в котором можно использовать обычный лимон. Стружка пармезана добавляет насыщенности и соли, чтобы смягчить остроту цитрусовых.

А для «салата» из грибов он сначала обжаривает на гриле пластины королевских вешенок, а затем покрывает их хрустящими древесными ушными грибами, приготовленными до тех пор, пока они не прогреются.Все это заправлено просто рубленым чесноком и кинзой, которые смешиваются с оливковым маслом, образуя своеобразную заправку.

Успех каждого блюда во многом зависит от качества продуктов, которые вы покупаете, поэтому прогуляйтесь на этой неделе по фермерскому рынку и выберите лучшие образцы, которые сможете найти. Каждое блюдо готовится за 15 минут или меньше и хорошо сочетается практически с любым белком, который вам нравится. Это сытные, но яркие салаты, которые вы будете благодарны за праздничным ужином на этой неделе и до конца года.

Салат из хурмы и граната с горьким салатом

Пропорции салата могут быть такими, какие вы хотите, поэтому, если вам нравится больше или меньше одного фрукта или салата, делайте это. Здесь также можно использовать любые цитрусовые — те, что есть под рукой. Если у вас нет салата, фрукты сами по себе являются отличным салатом с добавлением нескольких листьев мяты. Было бы здорово и с нарезанным фенхелем.
Получить рецепт.
Время приготовления: 15 минут.

(Мён Дж.Chun/Los Angeles Times)

Салат из редьки с лаймом и пармезаном

Приятно делать салаты из вещей, которые вы обычно не делаете, например, из редиски. (Думайте о салате как о каком-то приправленном и заправленном растительном материале, и вы расширите свой кругозор. ) Он великолепен сам по себе или подается с кусочком жареного цыпленка.
Получить рецепт.
Время приготовления: 15 минут.

(Myung J. Chun/Los Angeles Times)

Королевские устрицы и древесные грибы с кинзой Persillade

Сочетание мясистых королевских вешенок и тонких хрустящих ушных грибов делает это блюдо захватывающим.Простая персилада, традиционно представляющая собой смесь рубленой петрушки и чеснока, готовится здесь с кинзой и оживляет сытные грибы. Подавайте его отдельно в качестве вегетарианского основного блюда или в качестве гарнира к свиным отбивным, ростбифу или дичи.
Получить рецепт.
Время приготовления: 15 минут.

(Myung J. Chun/Los Angeles Times)

Как приготовить идеальный простой весенний салат

Благодаря прочной листовой основе, хрустящим кусочкам и сливочной заправке, наши 6 советов по приготовлению простого салата — идеальный весенний рецепт.

Как выглядит идеальный простой салат? Смесь весны, свежих фруктов, местных овощей и домашних трав. В связи с повышением температуры одним из наших любимых весенних блюд является классический, универсальный и заряжающий энергией простой салат. Этот многослойный салат — скорее опыт, чем рецепт, — это возможность самостоятельно приготовить еду, которая подарит вам заряд бодрости, здоровья и удовлетворения.

Хотя салат часто ассоциируется с грустью или обязательным блюдом перед ужином (или постом в нашем доме), он никогда не должен казаться второстепенным.На самом деле, хорошо приготовленный салат может стать главным блюдом. Вот несколько наших любимых способов украсить простой салат слоями, а также советы и рекомендации, которые сделают ваш салат лучшей и самой вкусной частью еды.

[sp_index title=»Рецепты салатов» cat=»salad-recipes» display_date=»no» cat_link_text=»Все рецепты салатов» ]

шагов к приготовлению салата

1. НАЧАТЬ СИЛЬНО

Выбор богатой питательными веществами основы — первый шаг в приготовлении простого салата.Начните с создания прочной основы из листовой зелени, будь то капуста, шпинат, зелень горчицы, ромэн или простая весенняя смесь из вашего местного продуктового магазина. И обязательно перемешайте — используйте сырую, приготовленную на пару или тушеную зелень или даже жареный ромейн или айсберг — или измените способ приготовления салата. Попробуйте клин, порвите салат, используйте большие листья, маленькие листья или мелко нарежьте салат. Какими бы ни были ваши предпочтения, это ваш простой салат.

2. ВСТАВЬТЕ ФАКТОР КРУШЕНИЯ

Для нас идеальный салат — это текстура и наслоение текстур для создания идеального укуса.Жевание салата напоминает нам корову, которая постоянно жует одну и ту же травинку, никто этого не хочет. Мы считаем, что ключом к интересному салату является фактор хруста: сырой фенхель, хрустящий зеленый горошек, хрустящий редис, рубленые орехи, хрустящие гренки, посыпка семян, нарезанные соломкой огурцы или нарезанная груша. Хруст добавляет немного шарма, который может превратить неподвижный салат в саундтрек из баса и мелодии.

3. ПОПРОБУЙТЕ РАДУГУ

Сходите с ума по фруктам и овощам и добавьте все, что пожелаете. Добавление красочного ассортимента продуктов гарантирует, что вы получите свою дневную норму фруктов и овощей. И это отличный способ избавиться от остатков еды в холодильнике. Мы любим стебли спаржи, хрустящий укроп, редис и свеклу. Чтобы добавить еще больше зелени во вкус и сделать блюдо еще более насыщенным, попробуйте добавить свои любимые травы, такие как укроп, мята или базилик, в зависимости от вкусового профиля, который вы создаете.

4. ЗАПРАВЬТЕ СВОИ ЖИРЫ

Жир, кажется, пользуется плохой репутацией, но мы говорим о хороших жирах, орехах, семечках, авокадо, оливках, козьем сыре, фете — ммм, это начинает звучать восхитительно.Вместо того, чтобы бояться жира, узнайте о различиях и преимуществах включения хороших жиров в свой рацион, которые будут поддерживать работу вашего метаболизма. Здесь главное умеренность. Хотя мы хотели бы использовать целый авокадо, мы нарезаем половину, а остальное оставляем на потом. То же самое касается орехов, семечек и сыра: идеальный простой салат соответствует правилу всего в меру .

5. БЕЛКИ, БЕЛКИ, БЕЛКИ

Салат без протеина, как кофе без кофеина! Вам нужно немного белка, чтобы быть энергичным (и сытым).В конце концов, белок образует строительные блоки наших мышц и органов, поэтому тело всегда будет жаждать его. Если вы выбираете животный белок, мы предлагаем сваренные вкрутую яйца (не выбрасывайте желток) или побалуйте себя горстью бекона. Если вы вегетарианец или веган, ферментированный тофу, такой как темпе или пророщенный органический тофу (½ стакана), бобовые, такие как нут, фасоль или черная фасоль, или богатые белком злаки, такие как лебеда (½ стакана), станут отличным дополнением к простому салату. .

6. ПЛАТЬЕ ДЛЯ УСПЕХА

Голый салат — скучный салат.Не заправляйте свой весенний салат заправками в бутылках — это важный салат, нет-нет, и он может легко превратить ваш приготовленный простой салат в ненужный салат. Одна из наших любимых заправок — простая бальзамическая заправка с оливковым маслом, дижонской горчицей, солью, черным перцем или для более сливочной заправки попробуйте домашний майонез, лимонный сок, укроп, чеснок, соль и черный перец. Убедитесь, что вы знаете, что входит в вашу одежду.

С весной в каждом кусочке и полезным подходом к жирам, топливу и белкам, наши советы по созданию идеального простого салата сделают приготовление собственного блюда веселым и ярким занятием.Каковы ваши советы и рекомендации по приготовлению идеального салата?

Приятного аппетита xo

Шеф-повар | Су-шеф

Полезные инструменты для приготовления простого салата

Ниже приведены партнерские ссылки на продукты, которые помогут вам в приготовлении салата. Если вы приобретете товар по ссылкам, Chef Sous Chef Inc. получит небольшую комиссию. Для вас нет дополнительных затрат.

Спасибо, что помогли поддержать нас посредством этих покупок. Если вы уже готовили по этому рецепту, сообщите нам об этом в комментариях ниже!

Как приготовить идеальный простой салат

Шеф-повар Су-шеф

С весной в каждом кусочке и полезным подходом к жирам, топливу и белку, наш простой весенний салат с заправкой «Зеленая богиня» станет идеальным обедом или дополнением к любому ужину.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Блюда и напитки, Салат

Ингредиенты

• чашка майонеза
• ½ чашки свежей петрушки нарезанные
• ½ чашки свежий базилик нарезанный
• 1 лимон соль
• 1 зубчатая ложка
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка черного перца
• 3 яйца
• 150 г Fresh Greens
907 1 небольшая лампа из фенхели тонко нарезанный
• ½ стакана сахарного сахарного горошка
• ¼ чашка козьящих орехов
• ¼ чашка козийного сыра
• ¼ чашка бекона, приготовленные и кубики
• 1 авокадо нарезанные
• 2-3 редис тонко нарезанный

Инструкции

• №1 | Подготовьте все ингредиенты для салата и положите зелень в большую миску.

• №2 | В небольшой кухонный комбайн добавьте майонез, петрушку, базилик, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Смешайте до однородности.

• № 3 | Слегка сбрызните зелень ¼ заправки и выложите на большую тарелку. Выложите оставшиеся ингредиенты поверх зелени и сбрызните заправкой «Зеленая богиня».

Ключевое слово Легкий рецепт, Настоящая еда, Салат

А вы пробовали этот рецепт? Отметьте нас в Instagram @chef.souschef или используйте хэштег #chefsouschef и расскажите нам, как это было!

5 простых салатов, 5 ингредиентов, 5 минут

Опубликовано: 01.07.2017 · Обновлено: 07.04.2021 · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Когда наступает лето, салаты могут быть самыми простыми, так как у продуктов очень много вкуса. А если серьезно, то кому нужны формальные рецепты? Просто выберите горстку подходящих ингредиентов, сбрызните ароматной заправкой и наслаждайтесь. Вот 5 простых идей салатов, в каждом из которых используется всего 5 ингредиентов, и на их приготовление у вас уйдет не более 5 минут.Для этих салатов пятым ингредиентом является любая заправка, которую вы выберете (исходя из наших советов или из того, что у вас есть под рукой).

Все это на подушке из хрустящей сезонной зелени, и вы можете выбрать что-то другое, кроме предложенного, потому что, опять же, правила не действуют! Используйте эти простые идеи салатов в качестве шаблона, чтобы создать свой собственный; смешивайте и сочетайте, используйте дополнительные ингредиенты. Нет необходимости в конкретных количествах; сделать салат для одного или для нескольких.

Вверху показан классический ягодно-шпинатный салат.Мы не знаем точно, кто первым посмотрел на клубнику и шпинат и сказал: «Эй, я думаю, из них получилась бы отличная команда в салате!» Потому что это как-то странно. Но когда вы попробуете это сочетание, вы увидите, насколько хорошо оно действительно работает. Мы развиваем ягодную тему немного дальше, добавляя чернику. Вам понадобится:

• Свежий шпинат (хорошо промытый и нарезанный, или молодой шпинат)
• Клубника
• Черника
• Измельченные грецкие орехи или жареный миндаль
• Совет по заправке: что-нибудь фруктовое или цитрусовое (мы использовали Citrus-Ginger от Simple Girl;
  малиновый винегрет тоже подойдет)

Мы получили партию рукколы с перцем с местной фермы и приготовили этот салат с перцем и нутом. Вы можете просто смешать это вместе, если, конечно, вы не хотите, чтобы все было вычурно. Вам понадобится:

• Пучок рукколы или молодой рукколы (или смешанная зелень)
• Нут консервированный, осушенный и промытый
• Болгарский перец (в теплое время года апельсин кажется особенно вкусным, но используйте то, что есть)
• Редис
• Рекомендуемая заправка: Нам понравилось это с фруктовым оливковым маслом; бальзамический винегрет тоже хорошо работает.

Это сочетание кукурузных зерен, авокадо и помидоров на смеси зелени является фантастическим гарниром к блюдам из тортильи в юго-западном стиле с фасолью, например, Easy Vegan Bean Burritos или Garlicky Black Bean and Summer Squash Soft Tacos.Вам понадобится:

• Смешанная зелень
• Авокадо
• Помидоры (или помидоры черри или грейпфрут)
• Свежие или замороженные зерна кукурузы
• Совет по заправке: Мне нравятся такие салаты с папайей, маком, веганским ранчо или французским. Вы также можете просто придерживаться винегрета. Этот салат довольно гибкий в этом отношении, так что используйте свой любимый.

 Когда вы подаете основное блюдо в азиатском стиле, не всегда легко сочетать с ним салат, но это отличный простой компаньон.Вам понадобится:

• Смешанная зелень (можно также заменить молодым шпинатом или рукколой)
• Огурец
• Предварительно натертая морковь (или маленькая морковь)
• Измельченные поджаренные орехи кешью (или миндаль)
• Совет по заправке: Несомненно, этот лучше всего с кунжутно-имбирным соусом, хотя цитрусово-имбирный, упомянутый выше, тоже подойдет)

Иногда вам нужно, чтобы ваш салат поднялся в отделе белка, особенно основное блюдо немного легкое в этом отделе.Сочетание зелени с фасолью и семенами прекрасно помогает. Для этого комбо вам понадобится:

• Шпинат или руккола
• Розовые бобы
• Семена тыквы
• Болгарский перец (желтый, оранжевый или красный; можно заменить желтыми помидорами
  , если вы предпочитаете их перцу)
• Рекомендуемая заправка: Мой любимый вариант — бальзамический винегрет, но фруктовая заправка, такая как папайя и мак, тоже хороша.

Как видите, ни один из этих салатов не высечен на камне, и количество используемых в каждом из них полностью зависит от вас.Используйте их как отправную точку для создания собственных простых салатов и, прежде всего, ешьте салат!

Фото: Эван Атлас

Посмотрите другие хитрые способы сделать здоровую пищу еще полезнее в Hack This!

20 лучших рецептов простых салатов из листьев салата

Вы заинтересованы в здоровом питании? Пытаетесь ввести в свой рацион больше зелени, но не знаете, что делать с салатом? Я слышу тебя. Я не всегда стремился использовать этот листовой овощ в качестве основного блюда, пока не нашел эти рецепты.Теперь я не могу насытиться!

Эти рецепты салатов не только просты, но и откроют вам глаза на различные овощи, доступные в вашем продуктовом магазине.

Легко забыть, сколько существует различных видов салата; от маслины до батавии или даже листового салата, тот, который вы выберете, может изменить вкус и текстуру вашего салата. Я составил список из двадцати моих любимых рецептов с использованием салата, все простые и вкусные.

Всего за пять минут вы будете наслаждаться этим очень простым низкокалорийным салатом с маслом и салатом.

Салат Баттерхед — мой любимый салат, поэтому я поставил этот рецепт на первое место в списке. Однако, что объединяет этот салат, на мой взгляд, так это оливки Кастельветрано; их сладкий вкус прекрасно сочетается с яблочным уксусом, медом и панировочными сухарями.

Из этого количества получается 6 порций, но я увеличил рецепт втрое и добавил 1-1/2 чашки сушеной клюквы для большой компании в праздничные дни.

Следующий салат, салат с помидорами и огурцами, очень похож на рецепт моей бабушки для летних посиделок.

Я всегда добавляю дополнительную ложку кунжутного масла, чтобы придать ореховый вкус яркому вкусу укропа. Наряду с ингредиентами, которые уже приятны на вкус, мне нравится добавлять в этот салат немного сыра.

Поскольку этот салат слаще, пропитанный рассолом сыр Пармиджано-Реджано хорошо подходит к нему с более сухим, соленым вкусом.

Яблоки и грецкие орехи в салате? Сосчитай меня! Этот классический вальдорфский салат — один из немногих способов, которыми моя мама ест майонез.

Однако, если вы не большой поклонник этой заправки, я готовил этот салат раньше с простым йогуртом и щепоткой соуса песто, а также со сметаной и небольшим количеством сахара.

Эти варианты заправки хорошо сочетаются с фруктами и орехами, объединяя салат в здоровый обед.

Каперсы похожи на оливки, но имеют более изысканный вкус. Если у вас никогда не было возможности есть каперсы раньше, этот салат из листьев салата с каперсами винегрет — отличный и простой вариант, который поможет вам согреться.

Я предпочитаю шампанский уксус для этого блюда, но если вы не можете найти его в продуктовом магазине, я обнаружил, что рисовый винный уксус является удобной альтернативой.

Хотя он придает салату другой вкус, он прекрасно дополняет каперсы и огурцы.

Салат «Цезарь» с креветками — полезный рецепт, идеально подходящий для любителей каджунской кухни.

В то время как салат требует салата ромэн, я также добавила свой любимый салат, и он придал сочность, которая хорошо сочетается с маслянистой нежностью креветок.

Если вы не можете найти масло из виноградных косточек, вполне достаточно оливкового масла или масла авокадо. Я также пюрировала каперсы, когда не могла найти пасту из анчоусов в продуктовом магазине.

Французский салат с маслом и салатом; один из моих любимых гарниров к сытному ужину из-за того, насколько он легкий и освежающий на вкус!

Приготовили ли вы стейк, жаркое, лобстера или запеченную курицу с красным вином, этот хрустящий салат приветствует классические овощи на столе.

Вместо эстрагона в этом блюде я использовала укроп и базилик, а сверху посыпала пармезаном и рассыпчатым сыром с плесенью.

Это довольно простой салат из листьев салата, но невероятно вкусный и идеально подходит для семейного ужина.Или, если вы хотите удвоить или утроить рецепт, вы можете подать это на званом обеде или большом собрании.

Я люблю красный лук, и для дополнительного удовольствия я также добавила тонко нарезанный банановый перец.

Независимо от ваших дополнений, трудно спорить с основами лучшего рецепта зеленого салата.

Спорное заявление поступает; не люблю бекон. А еще я не любитель добавлять его в салаты.

Тем не менее, мне нравится этот рецепт, а этот куриный салат с беконом и авокадо, заправленный лимонным уксусом, настолько популярен среди моих вечеров настольных игр, что мне действительно не на что жаловаться.

Я бы порекомендовал добавить ½ чашки белой фасоли и ½ чашки черной фасоли, если вы хотите, чтобы авокадо получился более сливочным. Соленость бекона объединяет все это.

Знаю, знаю еще один рецепт бекона. Что я делаю? Что ж, было бы неразумно оставлять эти обертки с куриным салатом и салатом вне списка.

Мы с парнем любим брать с собой пакеты с обедом, когда собираемся на работу или хотим перекусить перед походом или поездкой на велосипеде.

Для пикантности летом я добавляю немного бальзамического уксуса. Мой парень любит добавлять немного острого соуса.

Этот рецепт — отличный способ насладиться салатом романо. Еще один фаворит моих семейных обедов, салат Фаттуш, содержит бодрящий пунш, потому что он требует лимона, чеснока и сумаха.

Я не большой любитель сухариков, поэтому всегда украшаю ими этот салат.

Я стараюсь делать свои собственные, но хрустящий жареный лук French’s Crispy Fried Onions можно быстро и легко размешать, если у вас нет времени.

Пройдя довольно далеко по списку, я понял, что еще не добавил рецепт салата айсберг. Было нетрудно выбрать это южное блюдо из салата из креветок и салата айсберг из-за его пикантного вкуса.

Сливочный и пикантный благодаря Old Bay с майонезом, этот салат я часто использую, когда хочу использовать оставшиеся креветки.

Маленькие и средние идеальны, но когда я готовил это блюдо для толпы, я использовал гигантские креветки и нарезал их. Дополнительная мясистость приятна.

Ищете последний гарнир перед приходом компании? Если вы выберете этот, они не перестанут спрашивать вас о том хорошем салате… извините, плохая шутка.

А вот этот салат — нет. Это, на самом деле, очень вкусно. Рецепт требует миндаля, и я бы не отказался от него, но я настоятельно рекомендую добавить всего ½ стакана миндаля и добавить ½ стакана жареных грецких орехов с солью и перцем.

Когда мне нужен быстрый салат на обед, один масляный салат с лимонной дижонской заправкой попадает в точку.Обычно я добавляю дополнительный авокадо, потому что я такой фанат.

Обычно я добавляю столовую ложку меда и чайную ложку порошка чили для большей остроты и сладости.

Зелень одуванчика и листья дубового салата придают острую горечь и ореховый вкус, которые дополняют дижонскую горчицу.

Салаты не обязательно должны быть вегетарианскими. Этот итальянский рубленый салат лучше всего сочетается с маслянистыми супами, и мне нравится обедать этими овощами и мясом осенью.

Салат хорошо сочетается как с супом из тыквы, так и со сливочным картофелем и цветной капустой.

Поскольку целью этого салата является насыщенный, соленый и копченый вкус, я часто добавляю кусочки чоризо, пепперони, прошутто и тертую копченую гауду.

Быстрый, низкокалорийный и аппетитный; что еще можно хотеть от легкого салата.

Этот корейский салат-латук — еще один превосходный салат-латук для тех, кто любит пикантные вкусы.

Любители мяса могут побаловать себя этим салатом, добавив к нему нарезанный кусочками стейк или жареную свиную грудинку.

Я предпочитаю коричневый сахар обычному белому сахару, а добавление чайной ложки кунжутного масла придает еще больше сладкого орехового привкуса, от которого я не могу оторваться!

Салат с тако с курицей Chipotle — интересный способ насладиться салатом ромэн. Как и в случае с итальянским рубленым салатом, этот рецепт предлагает копченый вкус, что делает его более пикантным.

Я большой поклонник мексиканской кухни и не представляю, как можно приготовить это блюдо без кусочков тертого кесо в качестве гарнира.

Хотя в рецепте в качестве ингредиента используется одноименная курица, этот салат так же хорош, как говяжий фарш или стейк.

Maroulosalata, или греческий салат-латук, сочетает в себе множество вкусов, среди которых укроп, зеленый лук и орегано.

Этот рецепт салата романо является идеальным гарниром к рыбе; Особенно мне нравится групер.

Винегрет требует красного винного уксуса. Однако, поскольку остальные ингредиенты относительно просты, я предпочитаю использовать лимонный сок вместе со столовой ложкой красного вина.

Несмотря на то, что это греческий салат, я выбрал итальянское вино и использовал кьянти.Сухость с высоким содержанием танинов лучше всего сочетается с зеленым луком и огурцами.

Простые зеленые салаты для группы из шести человек — это здорово, но этот — лучший. Что касается вашего выбора зелени и салата, я бы порекомендовал рукколу, шпинат и зелень одуванчика из-за их более горького вкуса, а салат-латук из-за его нейтрального вкуса.

Те, у кого более сладкий вкус, оценят заправку с добавлением меда и дижонской горчицы. Добавьте кусочки бекона для пикантного и соленого салата.

Еще один салат, который можно приготовить за пять минут. Этот яблочный салат похож на первый рецепт салата маслята в списке. Однако это блюдо слаще.

Мое любимое время для приготовления этого блюда — зима, потому что свежесть ломтиков сладкого яблока Фуджи и легкая терпкость, кажется, соответствуют уюту снежного дня в теплом свитере.

Яблочный салат божественен с хересной заправкой, но вместо этого я добавляю две столовые ложки заправки из шампанского, когда становится прохладнее.

Если вы любите арахисовые соусы, то этот последний салат для вас; Сливочный кунжутный соус с сельтуком или китайским салатом от Spicy Joint сочетает в себе соленый и сладкий вкус, а также поджаренный жар.

Я так люблю этот соус, что держу его баночку в морозилке. Несмотря на то, что он сливочный, в нем отсутствуют настоящие сливки, поэтому я заморозил его на 3-4 месяца до этого без изменения несъедобности или вкуса.

20 лучших рецептов простых салатов из листьев салата

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Ингредиенты

• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. белого вина (или шампанского) уксуса
• ½ ч.л. Соль
• 1 чайная ложка свежей петрушки (нарезанной)
• 1 щепотка сахарного песка
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 2 зубчика чеснока (нарезанного)
• 1 авокадо (нарезанного кубиками)
• 4031
• 2 унции рассыпчатого сыра фета
• ½ чашки миндаля (нарезанного)

Инструкции

1. В большую миску добавьте оливковое масло, белый винный уксус, дижонскую горчицу, соль , перец, сахар, петрушка, лимонный сок и чеснок.
2. Тщательно взбейте, чтобы получилась заправка.
3. Добавьте авокадо и аккуратно перемешайте, чтобы он был покрыт заправкой.
4. Добавьте зелень и перемешайте салат.
5. Посыпьте нарезанным миндалем и сыром фета.

15 простых рецептов японских салатов • Только одна кулинарная книга

Вот восхитительная подборка рецептов японских салатов, которые вы можете приготовить и наслаждаться ими круглый год.

Независимо от сезона, большинство японских блюд подается с салатом, чтобы сохранить баланс.Хорошо составленный салат освежает ваш вкус, придает яркий цвет, а его свежий вкус усиливает все остальное на столе.

Итак, вот несколько популярных рецептов японских салатов, которые дополнят ваши основные блюда. Я также включил несколько салатов в западном стиле, которые очень любят в Японии. Лучше всего то, что большинство из этих рецептов можно приготовить за короткое время.

С этими 15 вкусными, яркими, полезными и простыми в приготовлении рецептами салатов, я надеюсь, вы будете наслаждаться овощами круглый год!

15 простых рецептов японских салатов

1.Японский салат из шпината с кунжутной заправкой

Этот салат из шпината заправлен орехово-ароматным соусом, в котором свежемолотые семена кунжута сочетаются с соевым соусом, сахаром, саке и мирином для придания сильного вкуса. Этот легкий салат не только дополняет все японские блюда, но и является полезным дополнением к обеду бенто!

2. Салат с заправкой Вафу

Заправка

Вафу означает просто «заправку для салата в японском стиле», где смесь состоит из соевого соуса, рисового уксуса и растительного масла.Существует множество вариантов заправки для вафу, но мой рецепт включает тертый лук для придания пикантности и аромата. Эта популярная японская заправка настолько универсальна, что вы можете наслаждаться ею с любым салатом.

3. Японский салат с морковно-имбирной заправкой

Если вы регулярно обедаете в японских ресторанах в США, вы, вероятно, знакомы с салатами, которые подают с морковно-имбирной заправкой. Сладко-острая заправка, приготовленная из пюре из свежей моркови, имбиря и мисо, яркая, освежающая и полезная.На приготовление уходит всего 10 минут, этот рецепт заправки для салата — верный хранитель!

4. Японский салат Кани

Японский крабовый салат с хрустящим салатом, освежающим огурцом, сладкой кукурузой и крабовым мясом с майонезной заправкой понзу восхитительно выглядит независимо от того, как вы его подаете.

5. Острый салат из ростков фасоли

Любите хрустящий рамен с гарниром? Вам обязательно нужно попробовать этот пикантный салат из ростков фасоли. Перечный, пряный кунжутный вкус соуса разбудит ваш вкус.Вы также можете подать этот салат в качестве закуски, когда вам нужно легкое прикосновение специй к основному блюду.

6. Японский салат с кунжутной заправкой

Кунжутная заправка — классическая японская заправка, используемая во многих рецептах салатов. Семена кунжута осторожно обжаривают на сковороде до появления аромата, а затем хорошо взбивают со сливочным майонезом, рисовым уксусом, соевым соусом, мирином и кунжутным маслом. Заправку можно хранить в холодильнике до недели, так что сделайте большую партию и наслаждайтесь ею с простым салатом в любое время!

7.Весенний микс-салат со сладкой заправкой мисо

Мисо придает заправке для салата замечательную глубину. Здесь я добавил ломтики авокадо, свежую мяту с миксом из весеннего салата и покрыл все это сладкой заправкой мисо для восхитительного сочетания.

Японский картофельный салат — основное блюдо домашней кухни в Японии. Немного отличаясь от американской версии, картофель грубо растирается и смешивается со всевозможными красочными ингредиентами, а затем приправляется японским майонезом, а иногда и рисовым уксусом.Если у вас есть кастрюля быстрого приготовления, вы также можете приготовить картофельный салат по этому рецепту, чтобы сэкономить время.

9. Салат из авокадо, креветок и брокколи

Этот популярный салат можно найти в большинстве гастрономов универмагов Японии. Дома тоже очень легко приготовить! Хрустящий огурец, яйца всмятку, авокадо, брокколи и сочные кусочки креветок, смешанные в сливочной заправке, этот японский салат из авокадо и креветок отличается текстурой и остротой.

10. Брокколи Гомаэ

Еще одна вариация gomaae  — на этот раз с брокколи. Помесь брокколи и китайской брокколи, брокколи не только имеет отличную текстуру, но и очень питательна. Заправленные кунжутным соусом, брокколини гомаае сочетаются буквально со всем. Нет брокколи? Попробуйте с обычной брокколи.

11. Харусаме (японский салат из стеклянной лапши)

Легкая лапша, хрустящие овощи и соленая ветчина в пикантном кунжутно-соевом соусе.Из него получится отличное самостоятельное блюдо!

12. Салат из осьминога (Тако Су)

Знаете ли вы, что осьминог возглавляет список самых модных блюд в 2017 году? Если вы можете найти осьминога для сашими / суши в японском продуктовом магазине, я настоятельно рекомендую попробовать этот салат из осьминога. Смешанный с огурцом, вакаме и жареными семенами кунжута, этот салат имеет легкий аромат для совершенства.

13. Салат из лапши ширатаки с медом и кунжутом

Холодная и освежающая лапша ширатаки с медово-кунжутной заправкой, которая может быть основным блюдом или салатом! Покройте лапшу тертым яичным блинчиком, курицей и огурцом.Это идеальная летняя лапша без чувства вины и с низким содержанием калорий.

14. Японский салат с макаронами

Этот японский салат с макаронами, заправленный сливочной, острой и сладкой заправкой, станет идеальным гарниром для вашего следующего барбекю или пикника.

15. Яблочный салат с грецкими орехами

Этот терпкий и вкусный яблочный салат с грецкими орехами в сливочном салате из греческого йогурта обязательно понравится детям! Если у вас дома есть японский майонез марки Kewpie, вы также можете попробовать здесь мой яблочный салат в японском стиле.

Больше рецептов салатов, которые вам понравятся:

.