Что приготовить с куриным филе: Куриное филе в китайском стиле, пошаговый рецепт на 1024 ккал, фото, ингредиенты

Отметить как Завершенное

Духовку разогреть до 200 С и убрать наше блюдо в нее на 25-30 минут.

Готовое блюдо подавать горячим с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Капуста, тушёная с курицей и томатной пастой на сковороде: antonalexa23 — LiveJournal

Для приготовления на сковороде капусты, тушёной с курицей и томатной пастой, потребуется:
филе куриное — 250 г;
морковь — 1 шт.;
капуста белокочанная свежая — 350 г;
лук — 1 шт.;
масло растительное — 3 ст. л.;
паста томатная — 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
вода кипячёная — 100 мл (для тушения) + 2 ст. л. (для разведения томатной пасты).

Куриное филе моем, а затем нарезаем на небольшие кусочки. Морковь и лук чистим.

На достаточно сильном огне обжариваем кусочки куриного филе со всех сторон в растительном масле в течение 5 минут (до румяности), периодически помешивая, затем вливаем 100 мл горячей воды, доводим её до кипения, уменьшаем сразу огонь и тушим мясо, иногда перемешивая, минут 7-8.

Затем на сковороду с кусочками куриного мяса выкладываем тонко нарезанную капусту, перемешиваем и тушим на среднем огне 5-7 минут.

По прошествии 5-7 минут капуста заметно осядет, значит пришло время добавить луковицу, нарезанную достаточно мелко, и натёртую морковку. Содержимое сковороды солим и перчим по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой.

Тушим капусту с курицей под крышкой на небольшом огне 20 минут (до мягкости капусты), время от времени перемешивая.

Томатную пасту разводим в чашке 2 столовыми ложками кипячёной воды.

Получившуюся томатную массу выкладываем на сковороду, перемешиваем и тушим блюдо под крышкой ещё 7-9 минут.   

Аппетитная, вкусная, сочная капуста, тушёная с курицей и томатной пастой, готова, раскладываем блюдо по тарелкам и подаём к столу.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/16469
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_курицы #Тушеная_капуста #Закуски

55 рецептов здоровой куриной грудки, которые далеко не скучны

Надоело есть безвкусные куриные грудки? Такой же. Куриные грудки легко хранить и легко готовить, и они могут очень быстро надоесть. Эти полезные рецепты куриной грудки призваны избавить ваши вкусовые рецепторы от однообразия и гарантировать, что вы больше никогда не съедите сладкое куриное блюдо.

Как ранее сообщал SELF, здоровая куриная мука — это просто еда, полная различных питательных веществ и вкусов, которые вам действительно нравятся. Сбалансировав богатую белком курицу некоторыми углеводами, жирами и овощами, вы получите более широкий спектр питательных свойств, вкусов и текстур, которые вы не получите только от курицы. И есть так много творческих способов сделать это.

Да, мы говорим вам, что вам не нужно мириться с мучительной жизнью из-за безвкусных, сухих куриных грудок. Дело в том, что существует бесконечное множество рецептов сочных, ароматных и полезных куриных грудок, которые только и ждут, чтобы вы их приготовили.

Мы проанализировали бесконечный интернет-каталог рецептов куриных грудок, чтобы предложить вам 55 самых вкусных, от острого жаркого до фаршированных куриных грудок. Многие из них сочетают мясо с другими вкусными и полезными продуктами, такими как цельнозерновые продукты и овощи. Для тех, которые в основном состоят из курицы, вы можете добавить свои любимые гарниры, чтобы приготовить полноценное блюдо, и убедитесь, что ни один соус не пропал зря.

Примечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый сложное понятие . Мало того, что это может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно многозначительно (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой пище, мы в первую очередь имеем в виду питательную, сытную и доставляющую удовольствие пищу. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что доступно для вас, и многого другого.Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также попытались удовлетворить широкий спектр пищевых потребностей и вкусовых рецепторов.

20 лучших идей рецептов куриной грудки на кето (30 минут и меньше!)

20 ЛУЧШИХ начинок, быстрых и простых идей рецептов куриной грудки на кето, наполненных полезными жирами, белками и овощами, все до 30 минут!

1: Курица-гриль с сальсой из авокадо

Здоровая курица-гриль с кинзой и лаймом, покрытая свежей сальсой из авокадо, делает это блюдо ВКУСНЫМ низкоуглеводным и кето-ужином менее чем за 30 минут!

Полезные куриные грудки на гриле с кинзой и лаймом, покрытые свежей сальсой из авокадо, что делает это блюдо ВКУСНЫМ низкоуглеводным и кето-ужином менее чем за 30 минут!

2: Куриная грудка, фаршированная брокколи с сыром

Нежные куриные грудки, фаршированные брокколи, пармезаном, чеддером и сливочным сыром.Это быстрое и ароматное блюдо наполнено ароматом и текстурой и представляет собой вкусный ужин с низким содержанием углеводов.

Нежные куриные грудки с сырно-сливочным вкусом, фаршированные брокколи, чесноком, пармезаном, чеддером и сливочным сыром.

3: Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сливочным сыром

Куриные грудки, фаршированные сливочным шпинатом, пармезаном, моцареллой и сливочным сыром и идеально обжаренные на сковороде.В результате получается нежный вареный цыпленок, наполненный липким сыром, который тает во рту.

Куриные грудки, фаршированные сливочным шпинатом, пармезаном, моцареллой и сливочным сыром, идеально обжаренные на сковороде. В результате получается нежный вареный цыпленок с начинкой из липкого сыра, который тает во рту.

4: Жареная курица и овощи за 15 минут

Полезный и ароматный.Запеченные в духовке куриные грудки и радужные овощи получаются нежными и сочными и готовы через 15 минут.

Здоровые кусочки куриной грудки и овощи, покрытые итальянской приправой, оливковым маслом и запеченные (поджаренные) в духовке в течение 15 минут.

5: Куриная грудка со сливочно-чесночным пармезаном

Куриные грудки, приготовленные в сливочно-чесночном соусе с пармезаном. Это быстрое и ароматное 20-минутное блюдо на одной сковороде прекрасно сочетается с пастой или гарниром из овощей!

6: Упаковка из фольги с курицей по-каджунски и овощами

Быстрые 30-минутные блюда с курицей и овощами, приправленные каджунской приправой, чесноком и оливковым маслом.Эти ароматные ароматизированные пакеты очень полезны для здоровья и готовят вкусный обед с низким содержанием углеводов.

Быстрые 30-минутные блюда с курицей и овощами, приправленные каджунской приправой, чесноком и оливковым маслом. Эти ароматные вкусовые пакеты очень полезны для здоровья и позволяют приготовить вкусный обед с низким содержанием углеводов.

7: 15 минут кето с чесноком, курицей и брокколи

Куриные кусочки с сыром и чесноком, приготовленные на одной сковороде с брокколи и шпинатом менее чем за 15 минут.Это быстрое вкусное блюдо — отличный вариант кето, его можно подавать с зудлами или макаронами!

Куриные грудки, приготовленные в ароматном чесночном масле и соусе с травами менее чем за 15 минут.

8: кето-курица и салат-тако с авокадо

Салатные обертки с начинкой из острой курицы, приправленной тако, авокадо, помидорами и пикантным соусом из лайма и кинзы. Эта здоровая питательная еда с низким содержанием углеводов — вкусный вариант, богатый белком, и отлично подходит, если вы придерживаетесь низкоуглеводной, палео- или кето-диеты!

Салатные обертки с начинкой из острой курицы, приправленной тако, авокадо, помидорами и пикантным соусом из лайма и кинзы. Эта здоровая питательная еда с низким содержанием углеводов — это вкусный вариант, богатый белком, и он отлично подходит, если вы придерживаетесь низкоуглеводной, палео- или кето-диеты!

9: Кето фаршированная курица с пармезаном

Куриные грудки, фаршированные сочным сыром, обжаренные в оливковом масле и покрытые соусом маринара и смесью сыров пармезан и моцарелла. Этот вкусный кето-дружественный фаршированный цыпленок с пармезаном полезнее, сытнее и содержит всего 4 чистых углевода на порцию!

Куриные грудки, фаршированные сочным сыром, обжаренные в оливковом масле и покрытые соусом маринара и смесью сыров пармезан и моцарелла.Эта вкусная кето-совместимая фаршированная курица с пармезаном полезнее, сытнее и содержит всего 4 чистых углевода на порцию!

10: Фахита с курицей-гриль и салатом из авокадо

Салат фахита с курицей, наполненный сладким перцем, авокадо, курицей фахита на гриле, покрытый соусом из лайма и кинзы. Этот полезный, сытный и вкусный салат обязательно нужно попробовать, и вы будете возвращаться снова и снова!

11: курица с грибами и чесноком в сливочном соусе

Курица и грибы, приготовленные в сливочно-чесночном соусе с пармезаном и травами на одной сковороде менее чем за 30 минут.Это низкоуглеводное и кето-дружественное блюдо наполнено ароматом и станет вкусным ужином с салатом, макаронами или рисом!

Курица и грибы, приготовленные в сливочно-чесночном соусе с пармезаном и травами на одной сковороде менее чем за 30 минут. Это низкоуглеводное и кето-дружественное блюдо наполнено ароматом и станет вкусным ужином с салатом, макаронами или рисом!

12: Сливочные куриные крылышки по-каджунски

Цыпленок с каджунскими специями готовится в остром сливочном соусе вместе с болгарским перцем и лапшой из цуккини.Низкоуглеводная версия популярной куриной пасты Cajun делает эту классическую пасту в 100 раз лучше и не вызывает чувства вины!

13: Полезный куриный салат с авокадо

Поднимите куриный салат на новый уровень с добавкой авокадо. Этот натуральный кремовый салат из курицы и авокадо полезен и не содержит майонеза или сметаны.

Поднимите куриный салат на новый уровень с добавлением  авокадо.Этот натуральный сливочный салат из курицы и авокадо полезен для здоровья и не содержит майонеза или сметаны .

14: Курица в кето-хрустящей корочке с пармезаном

Легкий и хрустящий снаружи и нежный внутри этот цыпленок в корочке из пармезана обязательно нужно попробовать! Это делается менее чем за 10 минут, с низким содержанием углеводов и кето, всего 1 углевод на порцию !!

Легкий и хрустящий снаружи и нежный внутри этот цыпленок в корочке из пармезана, который обязательно нужно попробовать! Он готовится всего из 5 ингредиентов менее чем за 10 минут, с низким содержанием углеводов и кето!!

15: Быстрая 15-минутная сковорода с чесночным маслом и курицей

Быстрые куриные грудки на сковороде, приготовленные в ароматном чесночно-сливочном соусе с кинзой всего за 15 минут!

Куриные грудки, приготовленные в ароматном чесночном масле и соусе с травами менее чем за 15 минут.

16: Салат с курицей-гриль и авокадо со сливочной заправкой

Простой и вкусный салат из курицы-гриль, авокадо, помидоров и сливочной заправки для салата на основе греческого йогурта.

17: Цыпленок со сливками и кинзой и лаймом

Курица с кинзой и лаймом, приготовленная на сковороде Easy, со сливочным вкусом и насыщенным вкусом готовится прямо на сковороде, что делает ее идеальным 20-минутным ужином.

18: Фаршированная курица с гуакамоле, завернутая в бекон 

Нежные, влажные и сочные куриные грудки, фаршированные острым гуакамоле и завернутые в бекон.

19: Курица с вялеными помидорами и шпинатом со сливками

Цыпленок, приготовленный в сливочно-чесночном соусе с пармезаном и вялеными томатами на одной сковороде менее чем за 30 минут. Подавайте с лапшой из цуккини, овощами или салатом на обед или ужин с низким содержанием углеводов!

Цыпленок, приготовленный в сливочно-чесночном соусе из пармезана и вяленых томатов на одной сковороде менее чем за 20 минут. Подавайте с лапшой из цуккини, овощами или салатом для обеда или ужина с низким содержанием углеводов!

20: Цыплята Zoodles с чесноком и 4 ингредиентами

Здоровая лапша из цуккини с низким содержанием углеводов и ароматным чесночным цыпленком.Это простое, но ароматное блюдо готовится менее чем за 15 минут всего из 4 простых ингредиентов.

Здоровый способ приготовить куриную грудку | Здоровое питание

Wroblewski Обновлено 21 ноября 2018 г.

Если вы придерживаетесь здорового питания, вы, вероятно, едите достаточное количество курятины.Возможно, вы даже знаете, как приготовить его разными способами. Но что такого особенного в этом популярном американском блюде, которое заставляет людей почти ненасытно искать новые и творческие способы ввести новое блюдо в семейный репертуар? Визуальная привлекательность всегда имеет значение, но вы можете рассчитывать и на вкус этих трех рецептов куриной грудки, чтобы привлечь внимание.

Перед тем, как развернуть или разморозить упаковку куриных грудок без костей из холодильника или морозильной камеры, подумайте о своей стратегии приготовления.

Запекание, тушение и приготовление на гриле являются одними из трех самых здоровых способов приготовления куриных грудок, и чем тоньше они будут нарезаны, тем быстрее они достигнут безопасной внутренней температуры 165 градусов. Поэтому, в зависимости от ваших предпочтений, нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки или отбейте ее молотком до толщины около 1/4 дюйма.

В любом случае, вы не уменьшите пользу курицы для здоровья, которая является хорошим источником белка, а также витаминов A, B и D. Нежирная куриная грудка без кожи весом 3 унции содержит всего около 140 калорий, 3 грамма общего жира и 1 грамм насыщенного жира.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы взрослые ограничивали потребление белка примерно 6 унциями в день, хотя может быть трудно сдерживать себя с этими тремя идеями о здоровой курице.

Бальзамический уксус достаточно острый, чтобы подавать его к курице отдельно, или его можно сочетать с другими приправами. Так что подумайте о своих предпочтениях (и об ингредиентах, которые у вас есть под рукой), пока вы разогреваете духовку до 400 градусов и кладете шесть куриных грудок в форму для запекания, покрытую кулинарным спреем.

Проявите творческий подход и смешайте 1 чайную ложку коричневого сахара с 1/2 стакана бальзамического уксуса; добавление немного подсластит уксус. Посыпьте грудки черным перцем, если хотите, и смажьте их бальзамической смесью. Запекайте курицу около 30 минут, помня, что курица будет продолжать запекаться еще несколько минут после того, как вы достанете ее из духовки. Украсьте веточками свежей петрушки или, для пикантности, розмарином.

Помидоры станут ярким и полезным украшением куриного блюда на сковороде.Пока вы обдумываете варианты, подрумяньте четыре куриные грудки в нескольких столовых ложках оливкового масла в сотейнике. Если вы не можете устоять перед грибами, снимите обжаренные куриные грудки со сковороды и обжарьте до 8 унций нарезанных грибов на среднем огне.

Проявите творческий подход и достаньте кучу любимых свежих помидоров, таких как черри, виноград, слива, рома, зеленый или костолуто генуэзский. В качестве альтернативы можно использовать банку органических нарезанных кубиками или тушеных помидоров, обязательно слив жидкость.Добавьте 1 1/4 чашки куриного бульона, 2 столовые ложки свежего чеснока, 1/2 столовой ложки орегано и 1/2 чайной ложки перца. Доведите пикантную смесь до кипения. Верните курицу в сковороду, накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-слабого, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов. Трудно устоять перед сочетанием этого блюда с макаронами, но пока не отказывайтесь от здорового питания. Вместо этого попробуйте приготовленные спагетти из тыквы, в 1 чашке которых всего 42 калории.

Жареная курица — полезный выбор, но вы можете пережарить ее и высушить быстрее, чем вы успеете сказать «Передайте воду», если не будете осторожны.Подстрахуйте свои ставки, нарезав курицу на полоски достаточной длины, чтобы их можно было надеть на деревянную шпажку. Затем приготовьте крепкий маринад, смешав 1 стакан простого йогурта; по 1 чайной ложке порошка чили, чесночного порошка, лукового порошка и паприки; 1/2 чайной ложки соли; и 1/4 чайной ложки кайенского перца. Охладите в течение ночи или по крайней мере в течение четырех часов.

Проявите творческий подход , приготовив соус для макания из 2/3 стакана нежирной сметаны и 1/3 стакана медово-горчичного соуса. Охладите соус для макания, пока вы откидываете кусочки курицы на дуршлаг, чтобы они стекали.Затем нанижите каждый кусочек курицы на шпажку. Разожгите уличный гриль или поместите шампуры в сковороду на плите, нагретой до средней температуры. Готовьте курицу примерно по 3 минуты с каждой стороны, один раз перевернув. Подавайте курицу горячей вместе с соусом, от которого пальчики оближешь.

Полное руководство по приготовлению плиты, духовки, гриля

Никакие мольбы поваров не смогут поколебать любовь людей к куриным грудкам без костей и кожи. Да, кости добавляют аромата. Да, кожа тоже добавляет аромат (и текстуру).Да, курица на кости почти всегда дешевле. И все же, хотя я навсегда останусь в Team Chicken Thigh, легкость и скорость чистого холста всегда остаются привлекательными. Куриные грудки здоровые, быстрые и могут приобретать любой вкус. А с помощью правильных советов и приемов вы сможете избежать резиновых, безвкусных куриных грудок из всех наших коллективных кошмаров.

Первым шагом к решению проблемы всегда является признание того, что проблема есть, и это касается куриных грудок. Есть несколько причин, по которым куриные грудки могут казаться сухими.Когда мы готовим что-то без костей и без кожи, мы удаляем весь жир и соединительную ткань, которые дают нам влагу во время приготовления. Эта влага дает нам свободу действий — если мы немного пережарим мясо, этот жир и ткань могут сохранить некоторое количество влаги.

Но есть способы улучшить куриные грудки, и ни один из них не является особенно сложным или трудоемким.

Как купить более качественную куриную грудку

Многие проблемы с цыплятами, которые мы едим, связаны со стимулами к выращиванию пород кур, которые растут быстрее, и с максимально простым кормлением.Но этот рост и еда также влияют на их вкус, и без достаточного времени они просто не будут такими вкусными.

Итак, начните с поиска медленно растущих или традиционных пород — жареные цыплята старше бройлерных (хотя многие пакеты для грудки не включают это). Бренды, а не дженерики, также могут иметь лучшую прослеживаемость, чтобы понять, как выращивались цыплята. И ищите описания: каждое модное словечко не обязательно означает, что это лучшая птица, но оно демонстрирует большую заботу — органическая, свободно выгуливаемая, не содержащая ГМО, не содержащая антибиотиков, аманитская и кошерная — все это указывает на попытку более высокого качества. качественный.Стоимость, безусловно, является важным фактором для многих людей, но иногда эти небольшие изменения могут быть минимальными для кошелька, но значительными для вкуса (и в целом лучше для цыплят).

Сопутствующее

Приобретите термометр для мяса

Ничто не делает курицу суше, чем ее пережаривание. Вы можете купить лучшую курицу и получить лучший рассол или маринад, но если вы будете готовить ее даже на несколько минут дольше, вы ничего не сможете исправить. Без добавления влаги костями и кожей у вас есть небольшое окно времени, чтобы сделать все правильно.

Но этого очень легко избежать, если у вас есть термометр для мяса. А учитывая, что некоторые мясные термометры стоят дешевле, чем эта семейная упаковка куриных грудок, нет никаких причин не покупать их. Проверяйте свое мясо, когда вам не хватило нескольких минут до того, чтобы подумать, что вы закончили, чтобы убедиться, что вы находитесь в нужной зоне.

Связанные

Большинство источников в Интернете говорят, что курицу безопасно есть при 165 F. Но это не значит, что вы должны вынимать курицу, когда увидите 165 — температура сначала поднимется, пока она отдыхает.Поэтому я предпочитаю вытягивать мою при 150 или 155 F. Она будет поддерживать температуру достаточно долго, чтобы убить все вредные бактерии, но также гарантирует, что у вас не будет резиновой куриной грудки.

Также имейте в виду, что у вас разный размер груди. Если один толще другого, возможно, вам придется вытаскивать их в разное время. Вы, конечно, можете растереть грудь, чтобы сделать ее ровной, но я думаю, что часто проще просто удалить ее через несколько минут. В любом случае, если у вас есть термометр для мяса, у вас всегда будет вся необходимая информация.

Как засолить или замариновать куриную грудку

Для большинства людей засолка или маринование кажутся трудоемким занятием, которое сводит на нет всю цель быстрого и легкого нарезания мяса. Но даже всего за 15 минут вы можете полностью изменить свои куриные грудки.

Рассолы и маринады помогают сделать мясо нежнее, позволяя белку проникнуть в него больше влаги. С этой дополнительной влажностью вы меньше теряете при приготовлении пищи.Самый простой способ — это сухой рассол: разверните грудки, посолите их с обеих сторон и оставьте в холодильнике не менее чем на час.

Но рядом с грудкой я считаю, что влажный рассол делает мясо более влажным. Растворите 1/4 стакана соли в стакане горячей воды, а затем разбавьте ее 3 стаканами холодной воды. Добавьте грудь и оставьте на час, но даже 15 минут могут помочь.

Однако лучшим смягчающим средством является маринад из соленого йогурта.Соль имеет тот же эффект, что и обычный рассол, но молочная кислота в йогурте делает его еще более нежным. 15-минутный маринад с 1 чашкой йогурта и 1 чайной ложкой соли делает куриные грудки самыми нежными, какие только можно себе представить. Он добавляет свой собственный аромат, но также позволяет еще большему аромату легко прилипать к курице. Смешайте любые ароматы, которые вы хотите, с маринадом, и вам не нужно ничего делать после того, как он будет готов.

Как приготовить куриную грудку

Еще одним преимуществом куриных грудок является то, что их можно готовить практически в любом режиме — на плите, в духовке или на гриле.Но для каждого сценария есть несколько советов, которые могут улучшить ваш результат. Мой фаворит — под жаровней в духовке, потому что вы получаете обугливание и скорость гриля без дополнительной работы. Но все эти методы прекрасно работают.

Как приготовить куриную грудку в духовке

Есть два способа приготовить грудку в духовке: запечь или жарить. Я неравнодушен к грилю, потому что я думаю, что он создает отличное подрумянивание и сохраняет влагу, но если вам это не нравится, вы также можете запечь.В обоих случаях сначала нужно положить грудки на противень, застеленный фольгой.

Для запекания: Разогрейте духовку до 400 F. Поместите грудки в духовку и готовьте 30–40 минут. Чтобы сохранить дополнительную влажность, я люблю накрывать фольгу наполовину, чтобы грудки были закрыты. Начинайте проверять температуру через 25-30 минут — самая большая ошибка — это переваривание, поэтому проверяйте каждую грудку, так как они разного размера.Как только вы достигнете температуры от 150 до 155 F, вытащите их и дайте им отдохнуть.

Для жарки: Убедитесь, что решетка находится близко к верху, на расстоянии от 4 до 6 дюймов от источника тепла. Включите жаровню (еще одно преимущество в том, что вам не нужно долго разогревать). Поставьте грудки в духовку и готовьте 3–4 минуты, затем переверните и готовьте еще 3–4 минуты.

Как приготовить куриную грудку на плите

Приготовление грудки на плите иногда кажется самым простым, особенно если вы готовите на одного или двух человек.Главное – сохранить эту влагу, обеспечив правильную температуру и покрытие.

Поставьте сковороду на сильный огонь и добавьте немного масла (если сковорода не имеет антипригарного покрытия). Положите грудки верхней стороной вниз и готовьте 3–4 минуты или пока они не подрумянятся. Включите средний огонь, переверните грудку и накройте крышкой. Проверьте через 5-8 минут, в зависимости от размера груди. Удалите, когда они достигнут внутренней температуры от 150 до 155 F.

Как приготовить куриную грудку на гриле

Ничто не сравнится с белком на гриле! Просто убедитесь, что ваш гриль смазан маслом, прежде чем положить на него курицу.

Чтобы приготовить гриль, начните его переворачивать вверх дном и готовьте в течение 3–4 минут, затем переверните и накройте крышкой. Проверьте через 5-8 минут, в зависимости от размера груди. Удалите, когда они достигнут внутренней температуры от 150 до 155 F.

Хотите мою любимую версию? Попробуйте эти маринованные и жареные куриные грудки по рецепту, который делает его нежным и ароматным. Но вы также можете использовать этот рецепт в качестве основы — оставьте йогурт и соль, а затем добавьте в смесь любые другие специи и травы, которые вы хотите. Хотите что-то легкое и яркое? Вместо специй добавьте горсть рубленой зелени. Хотите тепла? Добавьте острый соус или шрирача. Хотите сладости? Добавьте немного меда и бальзамика. Выбор бесконечен, но пока у вас есть соль и йогурт под жаровней, вы получите лучшую текстуру.

ALI ROSEN

ALI ROSEN

Получить больше куриных домов.

Жареная куриная грудка со сливочно-лимонным соусом Dip — вкусный вариант жареной курицы. Этот рецепт включает куриную грудку без кожи и костей и сливочный соус, который вам понравится.

Как я уже говорил, для этого рецепта мы будем использовать куриную грудку. Вам нужно будет удалить весь прилипший жир с грудки, а затем слегка отбить его плоской стороной насадки для размягчения мяса. Приправляем курицу солью и перцем, обваливаем в муке, а затем обжариваем до золотистого цвета. Просто, не так ли?

Вся жизнь этого блюда в соусе. В то время как жареная курица имеет приятный вкус, добавление к ней сливочно-лимонного соуса поднимет блюдо на совершенно новый уровень.Мне нравится есть это с булочками или печеньем.

Попробуйте этот рецепт жареной куриной грудки. Наслаждаться жизнью!

Жареная куриная грудка со сливочно-лимонным соусом

Ингредиенты

• 4 кусочка куриной грудки без костей, отбитые до плоской массы
• 1 чашка универсальной муки
• 1 взбитое яйцо
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 3/4 чайной ложки молотого черного перца
• 2 чашки растительного масла
• 2 ст. л. сливочного масла
• 3 ст.л. лимонного сока
• желток 1 взбитого яйца
• 1 стакан жирных взбитых сливок
• соль по вкусу

Инструкции

• Натрите куриные грудки солью и перцем.Отложите.

• Приготовьте соус, растопив сливочное масло в кастрюле.

• Лимонный сок. Размешивать.

• Влить взбитые сливки и посолить.

• Когда смесь закипит, добавьте яичный желток. Непрерывно помешивайте в течение минуты или пока текстура не станет более густой. Отложите.

• Тем временем нагрейте растительное масло в сковороде.

• Когда масло нагреется, обваляйте куриную грудку в муке, а затем окуните во взбитую яичную смесь.

• Второй раз обваляйте курицу в муке. Обжаривайте во фритюре на среднем огне в течение 7-9 минут или пока цвет не станет светло-золотисто-коричневым.

• Выложите на сервировочную тарелку вместе со сливочно-лимонным соусом.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт