Written by alexxlab on 29.02.1980

Калорийность соль на 100 грамм: калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Разное

можно ли съесть пуд соли

Размещение объявлений — бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Соль (натрий-хлорид (NaCl), бывает поваренная, столовая, каменная соль) — минерал белого цвета, хорошо растворима в воде. Соль довольно часто встречается в природе в виде кристаллов разной фактуры и размера (крупная и мелкая). Это один из минералов, которые люди употребляют в пищу. У организма человека есть потребность в соли, но большое ее потребление вызывает достаточно много заболеваний и осложнений в организме.

Соль, которую перерабатывают на производстве, лишена каких-либо микроэлементов. Природная же соль, не подвергавшаяся обработке, содержит в себе (на 100 г.):
8,0 мг калия;
1,0 м. ионов магния;
24,0 мг кальция;
38758,0 мг натрия;
0,3 мг железа;
0,1 мг марганца;
0,1 мг цинка.

Также, в зависимости от места добычи может содержать в себе: селен, олово, цинк, йод.

Нынешние производители добавляют в соль йод, но остальные микроэлементы в ней отсутствуют.

Почти весь набор полезных микроэлементов содержится только в непереработанной морской или каменной соли.

Полезные свойства

Соль замечательно помогает понизить давление, тахикардию (соленая вода). Морская же соль — естественное антигистаминное средство. Она поможет успокоить воспаление, аллергию, снизить количество слизи.

Соль поддерживает водно-солевой баланс и натрий — калиевый ионный обмен человеческого организма. Если соли в организме не хватает, происходит разрушение костей и ткани, депрессии, нервные, психические расстройства, остеопороз, страдает сердечно-сосудистая система. Все, что не усвоилось в организме, выводится через почки и мочу. Человек с нехваткой соли слаб, испытывает головокружение, потерю вкуса, иногда тошноту. Если недостаток соли становится хроническим, возможен даже летальный исход. Однако это касается только нехватки натуральной соли.

Применение

Сфера применения соли достаточно широка. Прежде всего, ее используют в питании. Так же современные косметологи обогащают свою продукцию минеральными солями (крема, маски). Даже обыкновенные домашние ванночки с морской солью снимут воспаление в мышцах, суставах, помогут быстрее затянуться ранам. Очень полезно дышать над парами морской соли для людей с проблемами дыхательных путей. Всегда с этой целью были популярны и солевые пещеры. В наше время некоторые больницы оборудуют у себя солевые комнаты. В аптеках также можно найти солевые лампы — при нагреве соль источает полезные для дыхательных путей пары.

Последние топики форума на нашем сайте

• Маша / Кто делал лазерную эпиляцию?
• Боннита / Что лучше — химический пиллинг или лазерный?
• Маркиза / Лечение розацеа

Другие статьи раздела

	Имбирь Имбирь является экзотическим многолетним растением, произрастающим в тропическом и субтропическом климате. Страны Юго-восточной Азии принято считать его исторической родиной. В настоящее время промышленные плантации культурного имбиря расположены в Китае, Индии, Индонезии, Австралии и в некоторых странах Западной Африки. На Ямайке выращивается редкий вид имбиря, который обладает неповторимым нежным ароматом.
	Сода пищевая Пищевая сода (или иное научное название гидрокарбонат натрия), химическая формула которой – NaHCO3 – нетоксичное кристаллическое вещество, чаще всего продается в виде мелкого соленого порошка без запаха (щелочь). В результате химических реакций соль карбоната натрия выпадает в осадок, отделяется вода и выделяется углекислый газ. Реакция слабая, поэтому абсолютно безопасна для человека, животных и растений.
	Кардамон Эта пряная приправа известна с древних времен. Кардамону приписывались целебные свойства. Считалось, что она способная избавить от мигрени, простуд, вылечить заболевания печени и кишечника. Греческие виноделы не представляли напитков без зерен кардамона. В Средневековье стали использовать плоды при солении мяса и рыбы. До сих пор она популярна во всем мире и количеству сбыта — стоит на втором месте после черного перца.
	Перец черный молотый Самая почитаемая и востребованная в мире специя. Издавна произрастала исключительно в Индии и Греции, где была особо востребованная и любима. В древние времена перец не служил лишь приправой, а использовался в качестве денег. В Древней Индии он был священен, а древние греки задабривали им Богов. Одна из причин использования молотого перца в приготовлении пищи – его способность освежать блюдо и придавать ему особую пряность и аромат.
	Гвоздика Гвоздика – пряность, которая представляет собой высушенные нераспустившиеся бутоны гвоздичного дерева. Это растение произрастает только в теплых странах с влажным, морским климатом. Широко распространено выращивание гвоздичных деревьев в Индонезии, Малайзии, Танзании, Гренаде и на Мадагаскаре.
	Розмарин Розмарин – это многолетний вечнозеленый кустарник. Относится к семейству Яснотковых. Достаточно распространен в Европе, а также Средиземноморье. В переводе с латинского его название звучит как «морская роса». Форма листьев, напоминающих иголки и лимонно-хвойный аромат, делает розмарин похожим на растения хвойных пород.
	Кетчуп Считается, что впервые кетчуп был приготовлен в Китае. А в Европу впервые попал только лишь в 17 веке. Тогда он мало был похож на современный аналог этого соуса — в его состав входили грибы, фасоль, грецкие орехи, чеснок и вино. Основной ингредиент, который сейчас занимает первое место при приготовлении кетчупа, – томаты – не входили в состав первого приготовленного кетчупа. В Европе этот соус быстро прижился и получил широкое распространение. Классический же рецепт кетчупа с томатами появился лишь в начале 19-го века в кулинарных записках и рецептах американских домохозяек.
	Лавровый лист Лавровый лист — известнейшая приправа, являющаяся высушенными листьями вечнозеленого кустарника лавра. Используется в изначальном и измельченном виде. Имеет характерный аромат и легкую горечь. Родина растения — Малая Азия и Балканский полуостров, хотя большую популярность лавр получил во времена римской империи. Для римлян лавровый лист был не только пряной добавкой при приготовлении блюда, и также символом. Венец из веток лавры олицетворял славу, силу, победу.
	Горчица Горчица – древнейшая и любимейшая приправа многих гурманов. Даже Гиппократ упоминал ее в своих трудах. Она представляет собой смешение приправы из цельных либо молотых зерен с водой, уксусов и прочими составляющими, которыми зачастую выступают: сахар, соль, оливковое или растительное масло. Приправа почитаема в русской и немецкой кухни. Отличие русской горчицы в ее остроте.
	Аджика Аджика – острая кавказская приправа в виде пасты, содержащая в своём составе чеснок, соль, красный перец и различные пряные травы. Зачастую она имеет красный цвет, однако при использовании неспелых перцев может быть зелёной. По одной из версий, слово «аджика» с абхазского переводится как «красная соль», по другой – как «хлеб с солью».

В 100 граммах соли 0 калорий.

Соль – это едва ли не единственный продукт, в котором калории отсутствуют. При этом польза от соли достаточно велика:

• Без соли наш организм просто не может существовать. Она содержится в слезах, крови и поте. Кроме того, самостоятельно организм не «умеет» синтезировать натрий, а значит, умеренное употребление соли просто необходимо для жизни;

В 100 граммах соли 0 калорий.

• Соль является одной из наиболее востребованных специй, которая придает вкус продуктам и блюдам.

Это интересно!

На этих страницах вы можете узнать:
Сколько грамм соли в стакане
Сколько грамм соли в столовой ложке
Сколько грамм соли в чайной ложке
Сколько калорий в сахаре

Сколько калорий в соевом соусе

Единственное, о чем следует помнить в отношении употребления соли – лучше слегка недосолить блюдо, чем безнадежно пересолить его. Чрезмерное употребление соли приведет к проблемам с сосудами, сердцем, а также суставами и, даже, зрением.

Обычно различают соль мелкую, среднюю и крупную. Крупная идеальна для приготовления первых блюд, а также различных маринадов. Средняя соль – для мяса, а также для засолки и запекания рыбы. Мелкую соль можно использовать для уже готовых блюд или непосредственно за столом.

Калорийность соли многих часто вводит в замешательство. Можно ли съесть пуд соли без нежелательных последствий для организма подскажет нам таблица калорийности соли .

Что же такое соль?

Соль, пожалуй, одна из древнейших приправ к пище, использующихся человеком. Не трудно догадаться, что своим происхождением она обязана природе, ведь соль – это не что иное, как минерал хлорид натрия, который является одним из немногих употребляемых человечеством в пищу. Иными словами белое кристаллическое минеральное вещество, способное полностью растворяться в , называют также хлористый натрий или NaCl.

В быту всем нам известны и другие названия пищевой соли – «поваренная соль», «столовая соль», «каменная соль», но чаще всего мы называем ее просто соль.

Соль на прилавках магазинов мира представлена достаточно разнообразно: мелкого и крупного помола, в виде неочищенной (каменной) соли и прошедшей химическую очистку и отбеливание, чистой и с различными добавками, например, йода, светлой и серой, коричневой, и даже черной, что говорит о примесях других минеральных солей, добавок или красителей. Наиболее полезной считается необработанная морская соль, добывающаяся из морской воды путем ее выпаривания и кристаллизации. Такая соль лучше других видов усваивается организмом человека и содержит более половины элементов таблицы Менделеева.

Важность соли для организма человека сложно переоценить. Она необходима для выработки желудочного сока, нормального функционирования нервной, пищеварительной и сердечнососудистой систем. Без соли невозможно эффективное поддержание и регулировка водно-солевого баланса, а также натрий-калиевого обмена. Недостаток соли может привести к различным заболеваниям и осложнениям, при этом наш организм самостоятельно восполняет нехватку соли, вымывая ее из костной и мышечной ткани. Однако при хронической нехватке соли возможен даже смертельный исход.

В то же время наш организм способен самостоятельно контролировать оптимальное содержание соли в крови, усваивая соль из пищи, и выводя избыточное ее количество через почки с мочой, а также через пот.

Какова

калорийность соли ?

Для многих может стать откровением, что в соли, как и в воде нет ни одной килокалории. Калорийность соли равна нулю. Почему же тогда и соль и называют одинаково опасными, если их калорийность диаметрально противоположна?

Все дело в том, что нашему организму соль необходима в незначительном количестве. Ученые всего мира до сих пор спорят о точном значении, но все сходятся во мнении, что даже 5 грамм в сутки человеку более чем достаточно. Постоянное потребление большего количества соли, как и при ее нехватке, ведет к различным осложнениям здоровья человека: увеличивается риск заболевания почек, и сердечнососудистой системы, повышается артериальное давление, увеличивается вероятность инсульта, и даже рака желудка.

Невероятно, но факт – употребление большого количества соли, продукта с нулевой калорийностью, способно не просто накинуть несколько килограммов к вашему весу, но и привести к ожирению! Все дело в том, что соль способствует удержанию в организме излишней жидкости, а также стимулирует потребление пищи, богатой жирами и , но бедной кальцием и клетчаткой. Как вы понимаете – подобное питание далеко от здорового и сбалансированного, и в свою очередь, кроме проблем с лишним весом, может спровоцировать появление сердечнососудистых заболеваний, болезни печени и диабета.

Вот таким не простым продуктом оказалась совершенно безопасная на первый взгляд соль. Так что пуд соли вы съесть, конечно, можете, но лучше растянуть это на несколько лет — чем больше, тем лучше. И в следующий раз, перед тем как посолить поданное вам блюдо, сначала попробуйте его – возможно, вы откроете для себя его новый вкус, который до этого долго скрывался за слоем соли.

Пищевая поваренная соль — универсальный минеральный продукт, который широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии и животноводстве с древних времен.

Вещество представляет собой измельченные прозрачные кристаллы с выраженным вкусом и без запаха. В зависимости от чистоты, в соответствии с ГОСТ Р 51574-2000, выделяют четыре сорта: экстра, высший , первый и второй .

Соль может быть мелкого и крупного помола, в веществе могут присутствовать различные добавки (йод и другие минералы). Они придают бесцветным кристаллам сероватый, желтый или даже розовый оттенок.

Суточная потребность соли для человека — 11 грамм , то есть примерно одна чайная ложка. В жарком климате норма выше — 25-30 грамм .

Пищевая ценность соли:

Пищевая соль необходима для правильной работы любого организма, но очень важно соблюдать рекомендуемую дозировку. Недостаток или избыток вещества могут принести существенный вред здоровью. Давайте разберемся, чем полезен и чем вреден NaCl, как его производят и где используют.

Химический состав пищевой соли

Формула пищевой соли известна каждому школьнику — NaCl. Но абсолютно чистый натрий хлор вы не встретите ни в природе, ни в продаже. В веществе содержится от 0,3 до 1% различных минеральных примесей.

Состав поваренной пищевой соли регламентирован ГОСТом Р 51574-2000, который мы уже упоминали выше. Нормативы:

Наименование показателя	Экстра	Высший сорт	Первый сорт	Второй сорт
Хлористый натрий,%, не менее	99,70	98,40	97,70	97,00
Кальций-ион,%, не более	0,02	0,35	0,50	0,65
Магний-ион,%, не более	0,01	0,05	0,10	0,25
Сульфат-ион,%, не более	0,16	0,80	1,20	1,50
Калий-ион,%, не более	0,02	0,10	0,10	0,20
Оксид железа(III) ,%, не более	0,005	0,005	0,010
Сульфат натрия,%, не более	0,20	Не нормируется
Нерастворимый остаток,%, не более	0,03	0,16	0,45	0,85

По этому же ГОСТу соль представляет собой кристаллический сыпучий продукт без примесей, за исключением связанных с его производством. Натрий хлор имеет соленый вкус без посторонних привкусов. В соли высшего, первого и второго сорта могут находиться темные частицы, в пределах содержания оксида железа и нерастворимого в воде остатка.

Производство пищевой соли

Способы добычи хлорида натрия практически не изменились с древних времен, причем производство вещества имеется практически в каждой стране. Назовем основные способы:

• Выпаривание в специальных резервуарах морской воды. В данном случае в составе обычно входит множество полезных элементов, в том числе йод.
• Добыча из недр земли в карьерах и шахтах — такое вещество почти не содержит влаги и примесей.
• Вымывание и выпаривание соляного раствора, таким образом производят соль сорта «Экстра», она отличается наивысшей степенью очистки.
• Собирание со дна соляных озер, так получают самосадочную соль, которая как и морская, содержит немало необходимых организмам минеральных элементов.

Виды соли

На сегодняшний день существует множество видов соли. Среди них есть, можно сказать, классический и экзотические. Первые давно вошли в наш рацион. Они издавна и по сей день применяются при приготовлении пищи и создании различных лекарственных и косметических средств:

• Каменная соль — обычная соль без особых примесей.
• Йодированная соль — натрий хлор, который искусственно обогащают йодом, он очень популярен в регионах, где люди страдают йододефицитом.
• Фторированная соль — обогащается фтором полезна для зубов.
• Диетическая соль отличается сниженным содержанием натрия, из-за чего имеет немного другой вкус.

Экзотические виды соли используются в разных кухнях мира, среди них вулканическая индийская соль, гималайская розовая, французская копченая и многие другие. Такие продукты отличаются оттенками и наличием специфических привкусов.

Полезные свойства

Соль не вырабатывается организмом самостоятельно, но имеет очень важное значение в обменных процессах. Хлор нужен для синтеза соляной кислоты в желудке, а также других веществ, которые отвечают за расщепление жира. А натрий обеспечивает корректную работу мышц и нервной системы, он влияет на состояние костей и усвоение питательных веществ толстым кишечником.

Соль участвует в обменных процессах на уровне клеток, благодаря ей ткани получают необходимое количество элементов. Натриево-калиевое соединение отвечает за проникновение аминокислот и глюкозы через клеточную мембрану.

Самая популярная специя, представляющая собой кристаллы белого цвета. Может быть мелкого или крупного помола, с добавлением йода и пр. Как правило, соль включает примеси различных минеральных солей, которые придают ей бурый или серый оттенок.

Химическая формула – NaCl.

Изготовление

Соль получают выпариванием морской воды или воды соляных озер, добывают в шахтах или соляных пещерах.

Виды

На российском рынке соль отечественного производства представлена четырьмя сортами: «экстра», высший, первый, каменная (второй). Кроме того, существует соль-лизунец, используемая для кормления животных. Сорта «экстра» и высший могут быть обогащены йодом.

Соль «экстра» и высшего сорта лучше всего использовать для маринадов, для приготовления заготовок – каменную. В большинстве рецептов предполагается использование соли «экстра», хотя, по мнению многих диетологов, самой полезной считается каменная соль, поскольку она содержит полезные примеси других минеральных солей. Йодированная соль не подходит для засола.

Использование

Соль добавляют практически во все блюда, поскольку она помогает раскрывать вкус пищи. Без нее блюда кажутся пресными и невкусными. Кроме того, соль используется в качестве консерванта, который убивает гнилостные бактерии.

Закладка соли в блюда должна осуществляться по определенным правилам. При приготовлении мясных бульонов соль кладут за 25-30 минут до готовности, рыбных – после того, как сняли пену, овощных и грибных — за несколько минут до окончания варки.

При варке бобовых соль закладывают после их размягчения или в конце. Во время тушения или варки овощей – сразу после закипания. Овощи и рыбу нужно солить перед обжариванием, картофель – в конце, поскольку под воздействием соли он теряет сок. Стейки нужно солить в конце приготовления. Если посолить мясо перед жаркой, то оно потеряет сок и будет больше тушиться, чем жариться.

Чаще всего соль добавляют «по вкусу», однако при засоле или приготовлении маринадов, ее отмеривают строго определённое количество. При тушении или готовке овощей на пару, нормы закладки соли уменьшают на треть. В мясной и рыбный фарш кладут 20 грамм (2 ч.л.) соли на 1 кг мяса.

Если при приготовлении пересолили мясо, то его рекомендуют подавать с масляным или мучным несоленым соусом, рыбу – с несоленым картофельным пюре или протушить в сметане с петрушкой и укропом. Пересоленные грибы подают со сметаной, рисом, картофельным пюре, луком. Пересол супа можно исправить, добавив в него рис, картофель или несоленую лапшу.

Полезные свойства

Соль – важный элемент метаболизма человека. Она необходима для выработки желудочного сока, переваривания пищи, передачи нервных импульсов, работы мышц. При недостатке соли в организме наблюдается слабость, повышенная утомляемость, разрушение мышечной и костной тканей, появление нервных и психических заболеваний, нарушения работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, анорексия, остеопороз, спазмы гладкой мускулатуры.

Ограничения по употреблению

Как недостаток, так и переизбыток соли в организме приводят к негативным последствиям. Как показывают исследования, люди, зачастую, потребляют больше соли, чем необходимо. Это может привести к гипертонии, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени, почек, остеопорозу, раку желудка, болезням глаз.

Суточная норма потребления соли для взрослого человека составляет 10–15 грамм, в условиях, когда наблюдается повышенное потоотделение – до 30 грамм.

Влияние чрезмерного употребления соли на организм подтверждает пример Финляндии: когда среднее потребление соли снизилось на треть, смертность от инфарктов и инсультов уменьшилась на 80%.

Рынок соли предлагает множество разновидностей этой специи. Сейчас можно найти розовую перуанскую, копченую французскую, гималайскую каменную розовую и другие виды соли. В некоторых ресторанах даже работают «солевые сомелье».

Соль: вред и польза

Испокон веков человечество уделяет повышенное внимание такому, казалось бы, простому веществу, как поваренная соль. И действительно, ни с одним продуктом питания не связано такое большое количество традиций и суеверий. С солью люди знакомы уже около 10 тысяч лет. Были времена, когда ее называли божественным даром и ценили дороже золота. За месторождения каменной соли воевали, а из-за ее недостатка частенько вспыхивали «соляные бунты». Что известно об этом вызывающем огромное количество споров продукте? Какова калорийность соли и какие допустимые нормы ежедневного применения? Нужно разобраться.

Польза или вред

О пользе и вреде поваренной соли существуют самые неоднозначные мнения. Какова калорийность соли, в чем ее конкретная польза или вред для организма? Такие вопросы все чаще интересуют массового потребителя. Ученые до сих пор ломают голову над тем, «в чем вся соль», а на многочисленные исследования уже потрачены огромные денежные средства. Целью одного из экспериментов было изучение влияния определенного количества соли на человеческий организм. В итоге оказалось, что, потребляемая в избытке, она может негативно отразиться на зрении человека. Объясняется это тем, что при употреблении соленой пищи может подняться кровяное давление, в том числе глазное.

С другой стороны, уменьшение потребления может привести к различным сердечно-сосудистым отклонениям, риску получить инфаркт миокарда или инсульт. Такие серьезные последствия вызваны недостатком натрия в организме. При полном отказе от соли нарушается активность нервных клеток, снижается выработка инсулина, а ренин, наоборот, повышается. В связи с этим напрашивается разумный вывод, что все хорошо, что в меру.

Соль как символ жизненной энергии

Соль – это не просто пищевая приправа, способная улучшить вкус блюда. Это своего рода магический символ жизненной энергии, который в силах отвести беды и горести, сглаз и все то, что негативным образом воздействует на человека. В древности во время подношения жертвенных животных посыпали солью, чтобы они своим вкусом задобрили богов. Издавна она считается оберегом от нечистой силы и злых чар.

Соль, в своем обрядовом значении, в сочетании с хлебом означает финансовое благополучие и богатство, не зря в день свадьбы жених и невеста благословляются хлебом и солью. Пожеланием богатства также служит выражение «Хлеб да соль вам». В современное время именно таким образом приветствуются в аэропорту важные иностранные гости на правительственном уровне.

Такая разная соль

Соль – это универсальный продукт. Интересным фактом является то, что калорийность соли равна нулю. Различают разные виды соли: по цвету (белая, розовая, черная), крупная каменная и экстра, а также йодированная, фторированная, диетическая, морская. И это еще не полный список. Предназначение у соли совершенно разное, одним видом можно солить салаты, другой использовать при консервировании, третий — в медицинских целях для профилактики заболеваний.

По способу добычи и производства соль можно разделить на 4 основных типа:

• Каменная. Ее добывают в шахтах и карьерах. Это самый чистый вид соли с высоким содержанием хлорида натрия (98-99%) и минимальным количеством влаги.
• Выварочная. Получают ее из соленых источников путем выпаривания, содержит хлорида натрия около 98-99,8%.
• Садочная (морская). Образуется из морской или озерной воды путем выпаривания в специально оборудованных для этого бассейнах. От других видов отличается более низким содержанием хлорида натрия, а также вкусовыми свойствами.
• Самосадочная. Наименее полезная для организма в связи с пониженным содержанием хлорида натрия, исходя из названия, она самостоятельно оседает на дне соленого озера, откуда потом ее добывают с помощью специального оборудования.

Применение соли

Соль, говоря иначе, хлористый натрий, — один из важнейших составляющих, которые используются в повседневной жизнедеятельности как людей, так и животных. Калорийность соли поваренной составляет 0 килокалорий. Этот ресурс также используется во многих областях промышленности. Соль используют как основу для производства продуктов химии (хлора и каустической соды), из которых изготавливают разные пластмассы, в частности ПВХ. Всего насчитывается около 14 тысяч сфер применения соли.

Что касается поваренной соли, которую все употребляют в пищу, то это вещество представляет собой кристаллический хлорид натрия, каждый составной элемент которого выполняет определенную жизненно важную функцию в организме человека, несмотря на то что калорийность соли нулевая. Ежедневная потребность составляет 10-15 грамм. За год выходит около семи килограмм. Эти показатели зависят также от условий и типа климата. Водно-солевой обмен интенсивнее происходит в странах с более жарким климатом.

Соль – это единственный природный минерал, который может усвоить человеческий организм. Поваренную соль активно используют для консервирования различного рода закаток, так как рассол имеет свойство приостанавливать жизнедеятельность бактерий.

Полезные свойства и лечение солью

Соль (калорийность на 100 грамм 0 ккал), обладает хорошими профилактическими, а также лечебными свойствами. При заложенности носа и насморке можно промывать нос специальным раствором. В аптеках имеется большое разнообразие препаратов для орошения, в основе которых обычная морская вода. При воспалении горла проводят полоскания (пол чайной ложки соли на полстакана теплой воды). Соль помогает также при укусах различных насекомых. Для этого нужно приготовить смесь, один к одному, и смазать место укуса. Зуд и боль быстро проходят. В домашних условиях соль просто незаменима при легких отравлениях, поскольку способна выводить яды и токсины из организма.

Широко применяют соль в так называемой бальнеологии. Солевые ванны лечат большое количество всевозможных заболеваний, способствуют улучшению обменных процессов в организме, выводят шлаки и токсины. Ванны назначаются при заболеваниях позвоночника, артрита, а также нарушениях нервно-сосудистой системы.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что нулевая калорийность (соль пищевая имеется в виду) делает этот продукт невероятно диетическим, но непригодным для применения в пищу в больших количествах.

калорийность, полезные свойства, что приготовить с солью

Довольно часто можно услышать выражение, в котором соль сравнивают с белым ядом. Но не стоит быть настолько категоричными. Ведь реальный вред здоровью соль может принести только в том случае, если ежедневные нормы её употребления значительно превышены. А как известно, во всем необходимо знать меру. Да и отказаться от неё полностью вряд ли получится, ведь соль уже содержится практически во всех продуктах, которые мы покупаем в магазине. И блюда, приготовленные нами, не будут уже настолько вкусны, если не добавить в них соль. Чтобы разобраться во всех достоинствах и недостатках данного продукта стоит подробнее изучить его состав, узнать калорийность соли.

Он был очень популярен среди римлян и, как считается, был широко распространен во время расширения империи. Сегодня это считается лечением в странах средиземноморской культуры, таких как Португалия, Испания и Италия. Верный спутник пива в жаркие дни, он имеет меньше жира, чем другие летние деликатесы, такие как улитки, оливки, картофельные чипсы, арахис или соленые фисташки. Если вы цените люпин, нет смысла их избегать. Поскольку они потребляются в умеренных количествах, они очень питательны, а также самые дешевые закуски.

Сухой люпин богат натуральными алкалоидами, токсичными веществами, которые придают ему горький вкус. Следовательно, его можно потреблять только после того, как его готовят и пропускают через различные воды. Приготовление инактивирует ферменты и устраняет прорастающую способность. Прохождение люпина через несколько вод отнимает у него горький вкус и алкалоиды. Эта обработка проводится в промышленности, причина, по которой продукт продается уже приготовленным и консервированным в рассоле.

Существуют различные виды соли. Она может быть очищенная или нет, в таком случае её называют каменной. Также соль может отличаться по степени помола, тогда она может быть мелкой или крупной. Есть ещё соль морская и йодированная. Виды разные, а сущность одна.

Представляет она из себя измельчённые бесцветные кристаллы. Как правило, в природе соль встречается с добавлением других минеральных солей, что придаёт ей оттенок бурого цвета.

На каждые 100 граммов этого вареного и обстрелянного бобового тела вы получаете 15, 4 г белка и 9, 4 г волокна. Напротив, он не рискует злоупотреблять жиром, потому что он содержит 1, 1 грамма. Кроме того, настоящий жир в основном ненасыщен, менее вреден для здоровья. Люпины также содержат минералы, такие как кальций, калий и, в меньшей степени, железо. Для тех, кто питается коркой, пищевая ценность схожа, но с немного больше клетчатки.

Проблемно только содержание соли. Каждые 100 граммов содержат 3, 9 грамма. Таким образом, небольшая обстрелянная доза является достаточной для приема одной пятой максимальной рекомендуемой суточной дозы соли. Трюк, чтобы обойти проблему: запустите люпин под проточной водой или промойте в течение нескольких секунд.

Ещё с древних времён соль очень ценили и приравнивали к драгоценностям. В былые времена за продукт, который сегодня есть на каждом столе, можно было купить раба. В истории известен случай соляного бунта, когда из-за соли было свергнуто правительство.

Люпин продается навалом или упакован и стоит от 1, 86 евро до 8, 06 евро за фунт. В целом, вы экономите деньги, выбрав большие пакеты. Манометр также изменяет цену. Более крупный люпин дороже за фунт, чем нижний люпин. Выберите упаковку, которая хранится в прохладном месте и защищена от солнечного света. Если вы выбираете вакуумные пакеты, убедитесь, что они не повреждены. После пробивания воздух поступает и сохраняется сбой. Храните люпины в холодильнике, погруженные в жидкость или в подсоленную воду.

Подробная информация о питании

Потребляйте не более 5 дней. Этот продукт содержит пшеницу, яйца, молоко, клейковину и, возможно, контактировал с соевыми бобами, арахисом и орехами. Название этого типа хлеба — это просто, что молоко добавляется в виде порошка в процессе его изготовления.

На сегодняшний день эта проблема уже не стоит так остро, но ценность этого продукта не уменьшилась. Наоборот, её сейчас применяют во многих областях производства, поэтому объемы добычи соли поистине огромны.

Для организма человека соль является жизненно важным продуктом. Содержащиеся в ней вещества влияют на выработку соляной кислоты, которая входит в состав желудочного сока. Этот продукт способствует водно-солевому обмену в организме. Поваренная соль необходима для нормального функционирования костной и мышечной тканей и нормализации уровня сахара в крови, поэтому она рекомендована людям, страдающим диабетом.

Чтобы увеличить ежедневное потребление кальция, мы могли бы считать, что эта пища может быть интересной, кроме того, что она приносит другие макроэлементы полезны для функционирования нашего организма. Мы также должны признать, что их вкус действительно приятный и сопровождает наши завтраки или наши маленькие закуски после обеда.

Это будет зависеть, конечно, от количества хлеба, которое вы потребляете, но мы можем видеть, что после 3 рулонов он быстро достигает 100 г, поэтому обратите внимание на свои количества. Они маленькие и не обязательно приводят к насыщению достаточно быстро. 11 граммов жира, половина из которых является насыщенным жиром, это действительно много для еды, которая, как предполагается, является хлебом в дополнение к другим продуктам, которые могут содержать жир. Особенно, когда вы знаете, что багет, который вы обычно едите, не имеет или очень мало жира. К сожалению, это соотношение качества искажается тем фактом, что продукт изготовлен из муки из белой пшеницы, то есть очень очищенной пшеничной муки. И вы должны знать, что чем больше зерно очищается, тем больше увеличивается его гликемический индекс, что означает очень быстрый и очень важный рост глюкозы в крови, который может быть восстановлен организмом в виде жировых резервов, а не жира. энергия мгновенно пригодна для использования. Для этой пищи гликемический индекс может быть уменьшен за счет присутствия липидов за счет замедления опорожнения желудка. Надо сказать, что белки представляют 8% пищи и являются обеими животными из-за присутствия молока и растительного происхождения в присутствии пшеницы. Это объявляет интересный профиль использования пищеварения и хороший профиль аминокислот. К сожалению, этот профиль не интересен для всех. Действительно, этот хлеб производится из рафинированной пшеничной муки, а это значит, что в нем содержится глютен, поэтому люди с аллергией, нетерпимостью и целиакией должны обратить внимание на этот продукт. Кроме того, на продукте объявляются аллергены. Количество соли не является незначительным, 1% на 100 граммов. В то время как это не кажется огромным, но добавляет ко всему количеству соли, поглощенной в течение дня, очень легко превысить рекомендуемое потребление, составляющее около 6 граммов в день. Слишком много соли в рационе способствует удержанию воды и повышенному кровяному давлению. В силу своего калорического профиля достаточно важно: 356 ккал на 100 граммов. . Будьте осторожны, первые из них, нацеленные на этот тип продукта, — дети.

От недостатка соли может возникнуть депрессивное состояние, а также заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Если человек долгое время испытывает недостаток соли, то у него могут наблюдаться следующие симптомы: вялость, сонливость, головокружение, тошнота, перестают работать вкусовые рецепторы. Эти симптомы исчезнут, если начать постепенно вводить в рацион соль.

В последние годы население с избыточным весом или ожирением детей неуклонно растет. Энергетическая ценность: это потребление калорийности пищи, выраженное в килоджоулях или килокалориях, 1 кал = 4, 18 Дж. Знайте, что это показатель среднего значения, калории, необходимые для индивидуума, различаются в реальность, в зависимости от его возраста, активности и пола.

Питательные вещества: они указаны в граммах на 100 г или в рекомендуемой порции. Осторожно, эта часть не обязательно соответствует потреблению, которое вы делаете с продуктом! Белки: они способствуют росту, наращиванию мышц и регулярному обновлению тканей тела. Для взрослого человека с умеренной активностью рекомендуется потреблять около 50 г белка в день. Простые углеводы быстро высвобождаются после поглощения пищи, а сложные углеводы постепенно распространяются со временем. Для взрослого человека с умеренной активностью рекомендуется потреблять 260 г углеводов в день, что в основном способствует усвоению сложных углеводов, присутствующих в крахмалистых продуктах. Липиды: составляющие жира, липиды могут быть насыщенными или ненасыщенными. Следует избегать насыщенных липидов, поскольку они повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Для взрослого человека с умеренной активностью рекомендуется потреблять 70 г липидов в день приблизительно. Углеводы: простые или сложные углеводы обеспечивают энергию организму. . Например: «богатый витамином С».

Этот продукт используют при консервации, так как он препятствует развитию бактерий. На вопрос: «Сколько калорий содержит соль?», можно с уверенность сказать, что калорийность данного продукта равна нулю. Тогда сразу же напрашивается другой вопрос: «Почему во время диеты рекомендуют ограничивать сладкую и соленую пищу?».

Натрий: это основная составляющая соли, также называемая хлоридом натрия в списке ингредиентов. 1 г натрия эквивалентно 2, 5 г соли, рекомендуемое ежедневное потребление составляет 5-6 г или чайную ложку. Пример пищевой маркировки для шоколадной батончика.

Чтобы было легче понять этикетки и сравнить пищевое качество продуктов между ними, речь идет о введении цветового кода, связывающего цвета и буквы: зеленый, желтый, оранжевый, фуксий розовый и красный; продукты, имеющие зеленый цветовой код, являются лучшими для здоровья, а те, у которых красный код цвета должны быть ограничены. Цвет определяется следующим содержанием питательных веществ: калорий, углеводов, жира, белка и соли.

Если со сладостями все очевидно, то почему же нельзя есть соленую еду, если калорийность соли равна нулю? Дело в том, что при чрезмерном употреблении соли может возникнуть задержка воды в организме, что, несомненно, скажется на весе. Но полностью отказывать себе в этом продукте не стоит. Конечно, существуют бессолевые диеты, однако, пользоваться ими необходимо только под присмотром специалиста и при наличии показаний к ним. Как правило, это связано с заболеваниями почек. В противном случае результат может не оправдать ваши надежды.

Будьте осторожны, это не вопрос систематического анализа состава всех продуктов, прежде чем положить их в корзину или составить еду! Реальный анализ сложнее, чем предположение о маркировке, а баланс продуктов питания строится в долгосрочной перспективе. Однако эта информация может служить ориентиром.

Среди нескольких аналогичных продуктов вы можете сравнить и выбрать тот, который содержит самое низкое содержание сахара и жира.

• Список ингредиентов находится в порядке убывания количества.
• Они представлены в виде процента и предоставляются изготовителем.

Питательный стол на упаковке для пищевых продуктов имеет информативное значение, но не должен систематически определять ваше потребление. Питание сорта — ключ к здоровой и сбалансированной диете!

Отрицательные качества у соли все-таки тоже есть. Существует категория людей, которым употребление соли рекомендовано ограничить. К ним относятся люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и мочевыводящих путей.

Однако даже у людей, у которых не возникает таких проблем, при чрезмерном употреблении соли могут возникнуть высокое кровяное давление и увеличиться вероятность инсульта. При резком повышении кровяного давления очень велика вероятность развития болезней сердца, почек, желудка.

Если уровень соли выше 3%. Мягкое масло, например, не добавляется соль. Масло, называемое полусолью, составляет от 0, 5 до 3% соли. Как богатое, как традиционное масло, то есть при 82% жира, соленое масло отличается только содержанием соли. Таким образом, соленое масло является калорийным и богатым жиром, как обычное масло. Для 100 г подсоленного масла требуется более 750 ккал.

Соленое масло является родным для Бретани. Это результат союза богатства Бретани как наземного, так и морского. Действительно, соленое масло сочетает в себе молоко, полученное из большого скота в регионе, и соль, выращенную в соляных болотах. Тем не менее, за союзом этих двух продуктов питания, прежде всего, стоит практический аспект. Потому что, поскольку соль долгое время считалась естественным консервантом, нужно сохранить масло дольше, чтобы бретоны решили его солить. Некоторые люди также считают, что, поскольку бретоны были освобождены от соли, налог на соль, они могли продолжать использовать его в масле.

Понятие «чрезмерное употребление» довольно размытое и не определяет четких границ дозволенного. Поэтому стоит внести ясность и поговорить о том, какое количество соли необходимо съедать в день, чтобы это не повлекло за собой плачевных последствий.

Медики рекомендуют здоровому человеку употреблять в день не более одной чайной ложки соли. Это примерно 6 грамм. Но не стоит забывать, в этот расчёт входит соль из всех продуктов, которые мы употребили. Следует помнить, что соль уже входит в состав многих продуктов, таких как колбаса, консервы, сыр, хлеб и т.д.

Выбор и сохранение соленого масла

В торговле вы найдете два типа соленого масла: кристаллы соли или морской соли. Если вы выберете второй вариант, сладость масла добавит хрустящие кристаллы соли. Что касается упаковки, вы можете найти соленое масло в виде чипсов или курганов. Эта форма особенно рекомендуется для тостов. С другой стороны, подсоленное масло остается в холодильнике несколько недель. Чтобы избежать запаха холодильника, лучше оставить защитную бумагу или положить ее в масляную тарелку.

Масло, в общем, не рекомендуется для диеты. Поскольку это непосредственно жир, потребление и использование на кухне, уменьшаются, когда вы хотите обратить внимание на его линию. В случае соленого масла, помимо количества жира, необходимо учитывать содержание соли. Таким образом, для людей, которые должны следовать диете без соли, этот тип масла более чем нецелесообразен. Для других людей это одно и то же. Потому что, кроме того, соль опасна для здоровья и может привести к проблемам гипертонии и усугубить удержание воды.

В заключении хотелось бы сказать о том, что соль ни в коем случае не стоит полностью исключать из своего рациона. И на это есть ряд причин. Во-первых, она — жизненно важный продукт для организма, а во-вторых, ранее любимые нами блюда без соли потеряют свои вкусовые качества, а значит, не будут приносить былого удовольствия. Просто во всем необходимо знать меру. И тогда не возникнет никаких проблем.

Видео по теме статьи

Поваренная соль — незаменимая приправа с древней и интересной историей. На Руси соль выпаривали из рассолов, добытых из глубинных источников. Для таких производств устанавливался специальный налог, он выплачивался в царскую казну в натуральном ее виде. Соль часто упоминается в древних рукописях, и в ее честь даже названы города.

Ее ценили не только за вкусовые качества, но и за способность надолго сохранять продукты свежими. Засолке издревле подвергали мясо, рыбу, грибы, овощи. Эта приправа не утратила своей актуальности и сегодня: трудно найти человека, который не употребляет ее в пищу.

Сколько калорий в соли?

Калорийность поваренной соли 0 ккал. Поваренная соль при изготовлении подвергается очистке, отбеливанию и обогащению полезными веществами (йодом, фтором). От крупности и процентного содержания чистого хлорида натрия этот продукт подразделяется на сорта:

• самой мелкой фракции, белоснежная (NaCl около 98%) — класса Экстра.
• высший,
• первый,
• второй.

По химическому составу очевидно отсутствие углеводов, белков и жиров. Из чего следует нулевая калорийность.

Полезные свойства поваренной соли

Соль, в разумных количествах, снабжает организм человека натрием, хлором. Это благотворно сказывается на:

• кислотно-щелочном балансе,
• активном выделении желудочного сока,
• стабилизации количества сахара в крови,
• правильной работе мышц.

Это природное соединение хлора и натрия нашло применение в косметологии и медицине. При изготовлении некоторых скрабов и пилингов, соль используется как один из главных компонентов. Она освобождает кожу от мертвых клеток и открывает поры. Ванны с соляными добавками и примочки целебно воздействуют на больные суставы, а раствор соли может служить отличным антисептиком при загноившихся ранах.

Стоит отметить, что при неумеренном употреблении поваренной соли, она из полезного продукта превращается в смертельный яд (если количество съеденной соли в 10 раз превзойдет норму). Нормальная суточная доза для здорового человека — это около 25 грамм, превышая этот порог мы чрезмерно нагружаем печень и почки, что со временем приводит к их дисфункции. А не выведенная соль постепенно накапливается в организме и приводит к болезням суставов, отекам, желчекаменным заболеваниям.

Как выбрать поваренную соль

В отличие от других продуктов питания, соль самого высшего качества — Экстра, приносит гораздо меньше пользы, чем более низкие сорта. В природном состоянии она содержит гамму сопутствующих минеральных веществ, полезных для организма. При отбеливании и измельчении они полностью уничтожаются. Поэтому для приготовления пищи лучше использовать более грубый помол, с добавками йода и фтора.

Что приготовить с поваренной солью

Солью приправляют первые блюда, вторые и даже десерты. Опытные кондитеры рекомендуют при изготовлении теста для сладкой выпечки (тортов, пирожных, булочек) добавлять небольшое количество соли. Это придает особую пикантность и улучшает вкус. Основное правило использования соли в кулинарии — не переборщить, пересоленное блюдо уже ничем не исправишь.

Соль — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Самая популярная специя, представляющая собой кристаллы белого цвета. Может быть мелкого или крупного помола, с добавлением йода и пр. Как правило, соль включает примеси различных минеральных солей, которые придают ей бурый или серый оттенок.

Химическая формула – NaCl.

Изготовление

Соль получают выпариванием морской воды или воды соляных озер, добывают в шахтах или соляных пещерах.

Виды

На российском рынке соль отечественного производства представлена четырьмя сортами: «экстра», высший, первый, каменная (второй). Кроме того, существует соль-лизунец, используемая для кормления животных. Сорта «экстра» и высший могут быть обогащены йодом.

Соль «экстра» и высшего сорта лучше всего использовать для маринадов, для приготовления заготовок – каменную. В большинстве рецептов предполагается использование соли «экстра», хотя, по мнению многих диетологов, самой полезной считается каменная соль, поскольку она содержит полезные примеси других минеральных солей. Йодированная соль не подходит для засола.

Использование

Соль добавляют практически во все блюда, поскольку она помогает раскрывать вкус пищи. Без нее блюда кажутся пресными и невкусными. Кроме того, соль используется в качестве консерванта, который убивает гнилостные бактерии.

Закладка соли в блюда должна осуществляться по определенным правилам. При приготовлении мясных бульонов соль кладут за 25-30 минут до готовности, рыбных – после того, как сняли пену, овощных и грибных — за несколько минут до окончания варки.

При варке бобовых соль закладывают после их размягчения или в конце. Во время тушения или варки овощей – сразу после закипания. Овощи и рыбу нужно солить перед обжариванием, картофель – в конце, поскольку под воздействием соли он теряет сок. Стейки нужно солить в конце приготовления. Если посолить мясо перед жаркой, то оно потеряет сок и будет больше тушиться, чем жариться.

Чаще всего соль добавляют «по вкусу», однако при засоле или приготовлении маринадов, ее отмеривают строго определённое количество. При тушении или готовке овощей на пару, нормы закладки соли уменьшают на треть. В мясной и рыбный фарш кладут 20 грамм (2 ч.л.) соли на 1 кг мяса.

Если при приготовлении пересолили мясо, то его рекомендуют подавать с масляным или мучным несоленым соусом, рыбу – с несоленым картофельным пюре или протушить в сметане с петрушкой и укропом. Пересоленные грибы подают со сметаной, рисом, картофельным пюре, луком. Пересол супа можно исправить, добавив в него рис, картофель или несоленую лапшу.

Полезные свойства

Соль – важный элемент метаболизма человека. Она необходима для выработки желудочного сока, переваривания пищи, передачи нервных импульсов, работы мышц. При недостатке соли в организме наблюдается слабость, повышенная утомляемость, разрушение мышечной и костной тканей, появление нервных и психических заболеваний, нарушения работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, анорексия, остеопороз, спазмы гладкой мускулатуры.

Ограничения по употреблению

Как недостаток, так и переизбыток соли в организме приводят к негативным последствиям. Как показывают исследования, люди, зачастую, потребляют больше соли, чем необходимо. Это может привести к гипертонии, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени, почек, остеопорозу, раку желудка, болезням глаз.

Суточная норма потребления соли для взрослого человека составляет 10–15 грамм, в условиях, когда наблюдается повышенное потоотделение – до 30 грамм.

Влияние чрезмерного употребления соли на организм подтверждает пример Финляндии: когда среднее потребление соли снизилось на треть, смертность от инфарктов и инсультов уменьшилась на 80%.

Интересные факты

Рынок соли предлагает множество разновидностей этой специи. Сейчас можно найти розовую перуанскую, копченую французскую, гималайскую каменную розовую и другие виды соли. В некоторых ресторанах даже работают «солевые сомелье».

Калорий соли поваренной, морской на 100 грамм

Сколько калорий в одной чайной ложке соли

Поваренная соль – это химическое соединение, без которого невозможна жизнь на земле. Мировой океан – это раствор поваренной соли, наша кровь так же раствор поваренной соли.

Диетологи прививают нам мысль, что соль вредна, но это только половина правды. Соль вредна только при использовании ее в излишних количествах. Норма поваренной соли для взрослого человека составляет в день 10-12 грамм. Получается, что за год нам необходимо съесть около 7 кг соли.

Но не торопитесь пересаливать пищу. За вас это уже сделали другие. Соль содержится в большинстве продуктов питания, которые мы используем. Ее много в хлебе, колбасах, консервах и других продуктах искусственного происхождения. Так же соль содержится в овощах и фруктах. Поэтому , даже если и не солить пищу при определенном типе питания за день можно легко набрать необходимую норму из этих продуктов.

А излишки соли – это лишняя вода в организме, нагрузка на почки, сердце и, как результат – повышенное артериальное давление.

Недостаток соли так же опасен для организма. Он может вызвать судороги, инфаркты и инсульты.

Это связано с тем, что для работы всех клеток организма важно постоянство соотношения калия и натрия. Чрезмерное увеличение или недостаток одного из них, ведет к серьезным нарушения жизнедеятельности.

Соль не содержит в своем составе калорий. Калорийность поваренной соли 0 калорий на 100 грамм. Калорийность морской соли так же 0 калорий на 100 грамм. Поэтому и калорийность чайной, десертной, столовой ложки соли так же будет равна 0. Но это совсем не значит что она не содержит в себе других веществ. Ведь способы добычи соли совершенно разные и от этого зависит ее чистота и состав.

Различают 4 основных вида соли, в зависимости от способа производства:

1. Каменная соль, которую добывают в соляных шахтах – самая чистая по составу. Она содержит 98-99,8 % процентов хлорида натрия при минимальном количестве влаги.
2. Выварочная соль, которую получают путем выпаривания из соленых источников.
3. Садочная соль – получается при выпаривании морской или соленой озерной воды в специальных бассейнах и отличает более разнообразным составом и вкусовыми свойствами.
4. Самосадочная соль образуется при самостоятельном оседании на дне соляных озер. Она содержит наименьшее количество хлорида натрия и много дополнительных веществ.

Поэтому, в магазинной соли есть не только NACL, но содержаться еще и другие микроэлементы, такие как: калий, магний, фосфор и железо и количество их будет напрямую зависеть от способа ее добычи.

Состав морской соли более разнообразен, поэтому она считается более полезной, но чрезмерное ее использование тоже недопустимо.

Калорийность ГРЕЧКИ вареной, с маслом, с солью на 100 грамм

Калорийность гречки: ~ 309 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта, меняется при кулинарной обработке

Гречневая крупа является одним из самых сытных и полезных продуктов питания с невысоким показателем энергетической ценности. Каши, гарниры, супы из нее рекомендованы во время диеты и при чрезмерных физических нагрузках.

Сколько калорий в 100 граммах сухой гречки

Благотворное влияние гречки на организм объясняется сбалансированным составом и содержанием большого количества питательных элементов. При ее регулярном употреблении понижается сахар в крови, уменьшаются болевые проявления патологий суставов и кожных покровов, улучшается состояние зубов, волос, ногтей.

Высокая питательная ценность продукта объясняется содержанием сложных углеводов, благодаря которым человек долго не ощущает чувства голода. Кроме того, в составе присутствуют легкоусвояемые белки.

Калорийность гречки в сыром виде на 100 г (этого количества хватает на приготовление 2-х порций) равна 306 ккал, что меньше, чем у любого сорта риса (340 ккал), пшенки (334 ккал) и кукурузной крупы (325 ккал). Более подробно о калорийности круп можно прочитать здесь.

Показатели энергетической ценности разных видов гречки:

• 290 ккал – продовольственное зерно;
• 306 ккал – продел;
• 308 ккал – зеленая крупа;
• 313 ккал – ядрица.

Зеленая гречка – особый сорт, рекомендуемый к употреблению диетологами. Крупа получается путем отделения из гречишных зерен плода.

Калорийность вареной гречки и гречневой каши

Пищевая ценность каши напрямую зависит от вида ее термической обработки и дополнительных компонентов, которые добавляются для усиления вкуса. Калорийность каши из гречневой крупы, приготовленной на воде, составляет всего 90 ккал, если же немного посолить блюдо, показатель увеличится на 15 единиц. При добавлении масла цифры станут еще больше: с ложкой растительного – около 150 ккал, сливочного – 170 ккал.

При варке крупы на молоке ценность готового блюда составит от 118 до 160 ккал.

Большой интервал объясняется использованием молока с разной жирностью. Во время диеты лучше всего готовить кашу с обезжиренным продуктом. Отварная крупа – идеальный завтрак для людей, у которых повышен сахар в крови или проблемы с лишним весом. Об энергетической ценности разных каш можно прочитать в нашей статье.

Диетологи советуют употреблять запаренную кипятком гречку, калорийность которой не превышает 105 ккал.

Готовое блюдо не навредит фигуре и сохраняет все полезные свойства. Рецепт приготовления крупы прост: гречку залить кипятком в емкости (соотношение 1×3), дать настояться около 12 ч под пищевой пленкой или махровым полотенцем, а утром она уже готова к употреблению.

Таблица калорийности крупы на 100 грамм

Ознакомиться с показателем энергетической ценности крупы, приготовленной разными способами, можно из таблицы калорийности на 100 г.

Сколько калорий в блюдах с гречневой крупой

Гречка с добавлением овощей и мяса – прекрасный вариант полноценного обеда для людей разного возраста. Разнообразие рецептов позволяет составить для себя подходящее меню: от низкокалорийных каш с луком или грибами до питательных первых блюд с добавлением мяса и овощей.

Варианты блюд из гречки:

• хлопья – 330 ккал;
• хлебцы – 300 ккал;
• лапша «по-китайски» – 350 ккал;
• с добавлением говяжьей тушенки – 130 ккал;
• с кефиром (0% жира) – 55 ккал;
• суп – 310 ккал;
• с курицей (постной грудкой) – 180 ккал;
• с луком – 150 ккал;
• с мясом (фаршем) – 300 ккал;
• с грибами опятами – 100 ккал.

При выборе меню для диеты важно обращать внимание на калорийность разных блюд из крупы. Лучше всего заваривать ее кипятком и не добавлять соль. При регулярном употреблении продукта можно не только похудеть, но и очистить свой организм от вредных шлаков и токсинов. Читайте о БЖУ гречки.

Питательная низкокалорийная крупа – идеальный вариант для спортсменов, худеющих и тех, кто следит за своим здоровьем. Блюда из нее получаются невероятно полезными и надолго оставляют чувство сытости.

Сколько калорий в соленом арахисе. Калорийность соленых огурцов и диетические свойства Калорийность соленых огурцов в 100 гр

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Калорийность соли

Калорийность соли составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и вред соли

Соль или хлористый — это белое кристаллическое минеральное вещество, встречающееся в природе; растворяется в воде; один из немногих минералов, которые едят люди. Соль требуется для организма человека, но чрезмерное употребление может увеличить риск различных заболеваний, включая высокое кровяное давление, инсульт.

Полезные свойства соли

Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии (калоризатор). При хронической нехватке соли в организме возможен смертельный исход.

Избыточная соль в рационе усваивается организмом. Контроль оптимального содержания в крови обеспечивается его выведением через почки с мочой. Некоторая часть этого элемента теряется через пот.

Человек с дефицитом соли обычно ощущает слабость и сонливость, при длительном отсутствии соли появляются головокружение, тошнота, потеря вкуса, иногда полная утрата вкусовых ощущений.

Соль в кулинарии

Соль в кулинарии используется практически во всех блюдах, по прямому назначению, чтобы сделать их солёными. Соль сочетается с мясом, рыбой, овощами, гарнирами и другими продуктами.

Важная ремарка – соленые огурцы и маринованные это не одно и то же. Огурец соленый заготавливается без использования уксуса, с большим количеством трав и специй. Огурчики заливают очень соленой водой и помещают в широкую и глубокую емкость – дубовую кадку, например.

Маринад для маринованных огурцов содержит уксус, соль, сахар и специи. Огурчики заливают обычно горячим рассолом. Такой способ заготовки неизбежно частично уничтожает полезные микроэлементы и витамины. В нашем материале мы будем говорить о засоленных огурцах, но в ряде случаев будем делать необходимые уточнения.

Огурец соленый и маринованный любят за особенный вкус, за хрусткость, за рассол, который является неотъемлемой частью засолки. Но возможно мало кто задумывается, что такие огурцы в ряде случаев могут быть полезны. Чем это обусловлено?

Во-первых, в составе овоща содержится ряд полезных веществ и микроэлементов, которые в процессе засолки сохраняются (в маринованных овощах их количество будет меньше). Это витамины группы B, С, витамины А и Е. Кроме того, огурцы богаты натрием, калием, фосфором, кальцием, железом, цинком и другими полезными элементами.

Во-вторых, в процессе засолки в овощах и рассоле образуется молочная кислота. Важность ее сложно переоценить – она участвует в процессах пищеварения и кровообращения: помогает стимулировать циркуляцию крови и пищеварение, снижает кровяное давление. Кроме того, молочная кислота снижает уровень липидов в крови. Для спортсменов молочная кислота является важнейшим топливом для тканей организма во время интенсивных тренировок.

В-третьих, как и многие овощи, огурец это природный антиоксидант. Также, огурец соленый способствует снижению уровня холестерина в крови.

В-четвертых, огурец соленый это источник клетчатки и йода, что делает его употребление важным для людей, у которых есть проблемы со щитовидкой.

Но маринованные и соленые овощи противопоказаны людям с заболеваниями печени и почек (гепатит, холецистит, пиелонефрит, желчнокаменная болезнь, почечная недостаточность и т.д.), а также при гипертонии и атеросклерозе. Насыщенность калием делает их мощным мочегонным продуктом, именно в связи с этим с осторожностью нужно употреблять этот овощ людям с вышеперечисленными болезнями. Рассол от соленого огурца может оставить после себя неприятное ощущение у людей с чувствительной зубной эмалью. Также важно помнить, что у огуречного рассола отмечается легкий слабительный эффект.

Итак, калорийность огурцов составляет около 14-16 ккал на 100 грамм продукта, у маринованных несколько больше – около 16 ккал на 100 грамм продукта за счет использования в маринаде сахара. В некоторых источниках можно встретить информацию, что калорийность огурцов при засоле в бочке не более 16 ккал. При этом углеводов в засоленных огурчиках всего 1,7 грамма. Калорийность рассола составляет примерно 12 ккал на 100 грамм продукта. Однако калорийность огурцов, их насыщенность витаминами и полезными веществами напрямую зависят от сорта овоща и условий выращивания.

Такое содержание ккал в продукте позволяет включать его в состав различных диет. Такие гурцы восстанавливают водно-солевой баланс и способствуют выведению шлаков из организма. Маринованные огурчики возбуждают аппетит, а в составе различных салатов также прекрасно этот голод утоляют. Но все-таки во всем мире маринованные и соленые огурчики ценят в первую очередь за вкусовые свойства, особенный аромат, легкий хруст и упругость. Для маринованных и засоленных овощей важно выбрать верный сорт, не дать им перезреть и солить свежими. Для диет данный продукт не имеет никакой пользы и ценности.

Янв-14-2013

Диетические свойства:

Огурец – замечательный овощ, часто входящий в различные виды диет. Даже соленые (не путать с маринованными!) включают в список продуктов питания, рекомендованных для ежедневного употребления. Существует масса рецептов, включающих соленые огурцы. Да и сами по себе они – любимое многими лакомство. Именно поэтому многих интересует, а какая калорийность соленых огурцов и какие есть у них диетические свойства?

Огурцы – богатый источник соединений такого элемента, как йод. Эти вещества легко и безболезненно усваиваются нашим с Вами организмом. Специалисты утверждают, что те из нас, кто регулярно включает рацион свежий огурец, менее подвержены риску развития болезней щитовидной железы и сосудов.

Минеральный состав свежих огурцов сохраняется и в соленых. 99% массы плода огурца составляет вода. При этом они вмещают в себе калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, витамин С, витамины группы В, РР, Е, каротин (провитамин А).

В результате брожения в огурцах образуется молочная кислота, благотворно влияющая на функции пищеварительного тракта.

Соленья, которые получают из огурцов, вмещают в себе много органического вещества — клетчатки, которая необходима для нормальной работы пищеварительной системы и для профилактики онкозаболеваний. Как и другие овощи, они содержат, кроме того, антиоксиданты, нейтрализующие опасные свободные радикалы.

Солёные огурцы содержат ряд благотворных микроорганизмов, которые способны контролировать развитие вредных кишечных микробов. Молочная кислота, которая появляется в соленьях, когда они забродят, способна уменьшать содержание жира в кровяном потоке, стимулировать кровообращение, а также приводить в норму высокое кровяное давление. Помимо этого, молочная кислота способствует оздоровлению пищеварительной системы, вносит в кишечный тракт нужные бактерии.

Учитывая, что эти овощи на 95% состоят из воды, количество калорий в них априори не может быть не то что большим, но даже сколько-нибудь существенным, чтобы вызывать беспокойство у тех, кто следит за своим весом. Но если огуречный рассол включает сахар, данный показатель может в какой-то мере увеличиться (это зависит от количества сахара).

Сколько калорий в соленых огурцах?

А вот сколько:

Калорийность соленых огурцов составляет 11 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) на 100 грамм:

Белки — 0,8

Жиры – 0,1

Углеводы – 1,7

А какая калорийность таких огурцов, приготовленных разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности, на 100 грамм продукта:

А их пищевая ценность вот такая:

Таблица пищевой ценности, на 100 грамм продукта:

Рецепт? Рецепт!

Как правильно приготовить соленые огурцы? Вот один из рецептов:

Хрустящие огурцы:

Продукты:

• Огурцы свежие -5 кг.
• Укроп (палки и зонтики) — 5 штук
• Чеснок — 10 зубчиков
• Хрен (листья) — 8 штук
• Смородина (листья) — 20 штук
• Соль, перец (красный и черный)
• Лавровый лист — 8 штук

Огурцы моют и срезают с них «попки». Помещают в кастрюлю — для замачивания, вместе с укропом, чесноком, листьями смородины. Все это заливаем рассолом (на1 литрводы берется 2 столовых ложки соли). Все это оставляем под гнетом на 2 суток.

Пряности удаляют, рассол процеживают, а огурцы — промывают.

В заранее простерилизованные банки кладутся огурцы и новые специи. Добавляем лавровый лист и перец. Рассол нужно прокипятить, затем, еще горячим, разлить по банкам. Банки закрываются капроновыми крышками. Вот и готов, практически диетический продукт.

Отличное видео. Стоит посмотреть!

Чем полезны соленые огурцы при похудении?

Несмотря на невысокую калорийность, их не рекомендуется использовать в диетах для похудения из-за большого содержания солей, которые удерживают в организме воду, снижая скорость обменных процессов и замедляя процесс похудения.

В этих огурцах высокое содержание клетчатки, способствующей очищению ЖКТ, антиоксидантов, необходимых для связывания свободных радикалов, полезных бактерий, угнетающих патогенную микрофлору кишечника, молочной кислоты, снижающей количество холестерина в крови, нормализующей кровяное давление и улучшающей циркуляцию крови.

Поэтому вне сезона, когда нет возможности употреблять свежие огурцы, допускается включать в меню огурцы соленые, в разумных количествах. Малосольные огурцы, калорийность которых тоже невелика, при этом количество соли в них незначительно, а витамины и полезные вещества практически сохранены, можно использовать в диетах для похудения, но не более 100-200 г вдень.

Солёные огурцы прекрасно усваиваются организмом, не вызывают аллергических реакций, способствуют похудению, но имеют ряд противопоказаний:

• Наличие камней в почках
• Гепатит
• Подагра
• Гипертония
• Хронический нефрит
• Болезни сердца и сосудов
• Болезни ЖКТ
• Заболевания печени

Соленые огурцы получают путем приготовления рассола, куда добавляются приправы, специи, вспомогательные овощные компоненты. Состав рассола регулирует вкусовые качества, что непосредственно влияет на итоговый вкус готовых огурцов.

Сколько калорий в соленом огурце

Калорийность соленых огурцов на 100 грамм продукта — 11 ккал. Столь низкое содержание калорий в соленом огурце обусловлено его составом: на 95-97% они состоят из воды, подходят для улучшения аппетита и снижения уровня потребляемых калорий. Многие диеты, как похудеть на 5 кг и более, разрешают употребление соленых огурцов, поскольку они абсолютно безвредны для фигуры и при этом улучшают переваривание других продуктов, так как заставляют желудок увеличить количество вырабатываемого желудочного сока.

Тем не менее, если вы решили похудеть на огурцах, предпочтение следует отдать свежим овощам. Чуть позже мы расскажем, почему.

Пищевая и энергетическая ценность соленых огурцов

Пищевая ценность огурцов соленых:

• — пищевые волокна — 0.8;
• — органические кислоты — 0.7 грамм;
• — вода — 92 г. ;
• — сахариды — 1.6 грамм;
• — зола — 3.9 г.

Энергетическая ценность огурцов соленых на 100 грамм продукта составляет по соотношению: 75% — вода, на 25% отводятся белки и меньше 1% — жиры. Белков 0.8 г на 100 грамм, углеводов 1.7 грамм.

Состав соленых огурцов

В соленых огурцах содержится молочная кислота. Она способствует улучшению пищеварения, обмена веществ, состояния кишечника.

В зависимости от сорта, состав огурцов соленых может варьироваться, как и процент содержания воды. В ряде случаев он достигает 99%. В составе содержится фосфор, калий, кальций, железо, цинк, магний, витамин А, витамины группы В. Большое содержание клетчатки, антиоксидантов, способных помогать бороться со свободными радикалами.

Польза и вред соленых огурцов

Состав соленого огурца позволяет сделать вывод, что йод в этом продукте накапливается в организме и снижает вероятность возникновения проблем и щитовидной железой.

Соленый огурец нейтрализует токсичность, которая образовывается с употреблением провоцирующих негативные процессы продуктов. Также, если у потребителя есть негативная реакция на овощи, добавив в рацион соленье, можно смело увеличить порцию любимого продукта. Однако не увлекайтесь: при большом потреблении соленых усиливается аппетит, появляется склонность к отекам, связанным с задержкой жидкости в организме.

Состояние желудочно-кишечного тракта улучшается после начала употребления огурцов. Это достигается благодаря тому, что химический состав огурца соленого включает полезные бактерии. Однако существуют и некоторые ограничения.

Вред соленых огурцов наблюдается у людей, которые страдают от гипертонии, проблем с сердечно-сосудистой системой. Чтобы привести организм в порядок и , рекомендуется в течение двух недель придерживаться , предусматривающей ограничение количества соли. В отдельных случаях заболевания серца и сосудов требуют отказа от солений на постоянной основе: рекомендации по питанию назначает в таких ситуациях лечащий врач.

Нельзя соленые огурцы тем, кто страдает от камней в почках, холициститом, гепатитом, хронической почечной недостаточностью. Также категорично выступают гастроэнтерологи: нельзя есть соленые огурцы при гастрите, проблемах с кишечником и желудком.

Рассол действует как слабительное средство, но с его употреблением нельзя превышать дозы. Норма — небольшой стакан 200 мл в день. Употреблять не рекомендуется ежедневно, особенно людям с проблемами почек.

калорий в 100 г соли и пищевой ценности

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: USDA Пищевая ценность Количество на порцию калорий 0   % дневных значений* Общий жир 0г 0% Насыщенный жир 0г 0% Транс Жир — Полиненасыщенные жиры 0г Мононенасыщенные жиры 0г Холестерин 0 мг 0% Натрий 38758 мг 1685% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 0 г Витамин D — Кальций 24 мг 2% Железо 0. 33 мг 2% Калий 8 мг 0% Витамин А 0 мкг 0% Витамин С 0 мг 0% 0% РДИ* (0 калорий) Калорийность:   Углеводы (100 %)   Жиры (0 %)   Белки (0 %) * На основе RDI в 2000 калорий Фотографии Сводка по питанию: калорий 0 Жир 0 г Углеводы 0 г Белок 0 г В 100 граммах соли содержится 0 калорий . Распределение калорий: 0% жиров , 0% углеводов, 0% белков. Другие распространенные размеры порций: Похожие типы соли: Похожие типы приправ: См. также: Используется в этих рецептах участников:

Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

калорий в 100 г морской соли и пищевой ценности

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Количество на порцию калорий 0   % дневных значений* Общий жир 0 г 0% Насыщенный жир 0 г 0% Транс Жир — Полиненасыщенные жиры 0 г Мононенасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 38758 мг 1685% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 0 г Витамин D — Кальций 24 мг 2% Железо 0. 33 мг 2% Калий 8 мг 0% Витамин А 0 мкг 0% Витамин С 0 мг 0% 0% РДИ* (0 калорий) Калорийность:   Углеводы (100 %)   Жиры (0 %)   Белки (0 %) * На основе RDI в 2000 калорий Фотографии Сводка по питанию: калорий 0 Жир 0 г Углеводы 0 г Белок 0 г В 100 граммах морской соли 0 калорий . Распределение калорий: 0% жиров , 0% углеводов, 0% белков. Другие распространенные размеры порций: Похожие типы соли: Похожие типы приправ: См. также:

Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Натрий в сливочном масле, на 100 г

Добро пожаловать! Содержание питательного натрия в 5 различных видах сливочного масла варьируется от 827 мг до 11 мг на 100 г.Основным видом сливочного масла является Масло соленое , где количество натрия в 100 г составляет 714 мг.

714 мг натрия на 100 г соленого масла соответствует 45% суточной нормы натрия. Для типичного размера порции в 1 чашку (или 227 г) количество натрия составляет 1620,78 мг. Это соответствует проценту RDA 101%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) натрия основан на уровне 1600 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Три продукта из сливочного масла с высоким содержанием натрия

Ниже приведен сводный список трех продуктов из сливочного масла, ранжированных по количеству или уровню натрия в 100 г.

1. Сливочное масло, взбитое, с солью: 827 мг (52% суточной нормы)
2. Сливочное масло, соленое: 714 мг (45% суточной нормы)
3. Масло светлое, на палочке, с солью: 450 мг (28% суточной нормы)

Вслед за тремя лучшими продуктами из масла или продуктами, содержащими натрий, мы имеем более полную разбивку на масло, соленое, и продукт с самым высоким содержанием натрия, которым является масло, взбитое с солью. Мы также даем сравнение средних значений, медианных значений и самых низких значений, а также сравнение с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 5 видов сливочного масла.

Внизу страницы находится полный список 5 различных видов сливочного масла, основанный на содержании в различных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания натрия в сливочном масле .

Сливочное масло, соленое – Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для соленого сливочного масла следует учитывать наряду с содержанием натрия. Этот профиль продуктов питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Молочные продукты и яйца».Другими важными питательными веществами, связанными с натрием, являются калий, калории, белок, жир и углеводы. Для этих 100 г порции в вашем рационе количество калия составляет 24 мг (1% суточной нормы), количество калорий составляет 717 ккал (36% суточной нормы), количество белка составляет 0,85 г (2% суточной нормы), количество Жиры составляют 81,11 г (125% суточной нормы), а количество углеводов составляет 0,06 г. Содержание питательных веществ и факты на 100 г, включая калий, калории, белки, жиры и углеводы, показаны в приведенной ниже таблице RDA в процентах от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями натрия в сливочном масле.

Наша запатентованная шкала пищевой ценности дает пищевую ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макронутриентов. Соленое сливочное масло имеет питательную ценность 13 баллов из 100. Сравнение содержания натрия и плотности питательных веществ в 100 г солёного сливочного масла; Мы классифицируем это как продукт с высоким содержанием натрия. С точки зрения общей питательной ценности мы классифицируем это как продукт с низкой питательной ценностью.

Количество натрия на 100 калорий

100 калорий соленого сливочного масла соответствует размеру порции 0.14 г, а количество натрия составляет 99,58 мг (6,28% суточной нормы). Другие важные и родственные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок на 100 калорий, следующие: Калий 3,35 мг (0,14% суточной нормы), белок 0,12 г (0,28% суточной нормы), жир 11,31 г (17,43% суточной нормы), углеводы 0,01 г (0% суточной нормы). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания RDA натрия, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержимое на стандартный размер порции 1 чашка (или 227 г)

Для пищевого масла соленое типичный размер порции составляет 1 чашку (или 227 г), которая содержит 1620.78 мг натрия. Процентное содержание натрия в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 101 %.

Чтобы обеспечить 100% рекомендуемой суточной нормы, 1,0 порция типичного размера порции 1 чашка (или 227 г) обеспечивает полную рекомендуемую норму потребления. В пересчете на вес грамма и общее содержание этой порции содержание калия составляет 54,48 мг, содержание калорий составляет 1627,59 ккал, содержание белка составляет 1,93 г, содержание жира составляет 184,12 г, а содержание углеводов составляет 0,14 г. Проценты показаны ниже в таблице натрия для типичной порции натрия и связанных с ним важных питательных свойств.

Макронутриенты в сливочном масле, соленом

Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 227 г), хотя также полезно дать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе приведены калории макронутриентов. Калорийность белков составляет 8,2 (ккал). Калорийность жиров составляет 1618.4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 0,5 (ккал).

Миллиграммы натрия в сливочном масле (на 100 г)

Этот список из 5 видов сливочного масла представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Масло взбитое с солью до Масло без соли где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого натрия можно измерить количеством в граммах, унциях или типичных размерах порций. Просто нажмите на продукт или напиток из списка в нижней части страницы, чтобы получить полную разбивку по питанию и ответить на вопрос сколько натрия в сливочном масле .

В приведенном ниже списке указано общее содержание натрия в 5 продуктах из общего описания «сливочное масло», каждый из которых показывает количество натрия, а также калий, калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 5 лучших продуктов питания, показанных на диаграмме натрия. Это дает быстрое и простое сравнение диеты для различных продуктов, где каждый продукт указан в нижней части страницы с кратким описанием пищевой ценности.

Соответствующая питательная ценность сливочного масла, основанная на нашей оценке плотности из 100 (оценивается по количеству натрия на 100 г), показана в таблице ниже.

Соответствующая калорийность сливочного масла, ранжированная по количеству натрия на 100 г, показана ниже в таблице калорийности сливочного масла.

Среднее содержание масла

Среднее (или, точнее, среднее арифметическое) количество натрия, содержащегося в 100 г сливочного масла, исходя из приведенного ниже списка из 5 различных позиций под общим описанием сливочного масла, составляет 407,60 мг натрия. Это среднее значение соответствует 25,48 % рекомендуемой диетической нормы (или RDA) в вашем рационе. Средние значения для различных питательных веществ следующие: среднее количество калия составляет 43. 20 мг, среднее количество калорий составляет 631,80 ккал, среднее количество белков составляет 1,83 г, среднее количество жиров составляет 70,71 г, а среднее количество углеводов составляет г.

Средняя сумма

Среднее значение натрия находится в сливочном масле, светлом, палочке с солью, в 100 г которого содержится 450 мг натрия. Это соответствует 28 % рекомендуемой суточной нормы. В этой порции количество калия составляет 71 мг, количество калорий — 509 ккал, количество белков — 3,3 г, количество жиров — 55.1 г, а количество углеводов равно 0 г.

Самое высокое содержание натрия на 100 г

Используя приведенный ниже список для 5 различных позиций сливочного масла в нашей базе данных, наибольшее количество натрия содержится в Взбитом сливочном масле с солью , которое содержит 827 мг натрия на 100 г . Связанный процент RDA составляет 52%. Для этой 100 г порции содержание калия составляет 26 мг, содержание калорий составляет 717 ккал, содержание белка составляет 0,85 г, содержание жира составляет 81,11 г, содержание углеводов составляет 0. 06 г.

Наименьшее количество натрия на 100 г содержится в сливочном масле без соли, которое содержит 11 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% RDA. Для этой 100 г порции количество калия составляет 24 мг, количество калорий составляет 717 ккал, количество белков составляет 0,85 г, количество жиров составляет 81,11 г, количество углеводов составляет 0,06 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон содержания натрия 816 мг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 2 мг калия, 0 ккал калорий, 0 г белков, 0 г жиров, 0 г углеводов.

Максимальное количество натрия на порцию

Пожалуйста, помните, что в приведенном выше описании указано точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием натрия в вашем рационе. Например, в 100 г соленого сливочного масла содержится 714 мг натрия. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны принимать во внимание размеры порций, когда думаете о питательной ценности натрия.

Продуктом с самым высоким содержанием натрия на обычную порцию является соленое масло, содержащее 1620.78 мг в 1 чашке (или 227 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 101 %. Для этой порции содержание калия составляет 54,48 мг, содержание калорий составляет 1627,59 ккал, содержание белка составляет 1,93 г, содержание жира составляет 184,12 г, а содержание углеводов составляет 0,14 г.

Сводная информация о пищевой ценности

В приведенном ниже списке вы можете найти полную разбивку фактов о пищевой ценности для всех продуктов, содержащих натрий, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых натрием.2 (% RDA) (% RDA) 2 (% RDA)

5 Типичный размер 1 чашки (или 151 г): Другое обслуживание размеры 1 столовая ложка (или 9,4 г): 3 пат. (1 кв. и 1/3 высоты) (или 3,8 г):

Список сливочного масла, содержание натрия на 100 г
1. Масло, взбитое, с солью — натрий
Пищевая ценность: 13/100 Группа пищевых продуктов — молочные и яичные продукты
натрий (% RDA)	калий
калорий	углеводов	(% RDA)	(% RDA)	FAT	(% RDA)	белок
профиль для сервировки 100G :
827 мг (52%)	26 мг (1%)	717 ккал (36%)	0.06 г (0%)	81.11 g (125%)	0,85 г (2%)
1248,77 мг (78% )	39.26 мг (1%)	1082.67 KCAL (54%)	0,09 г (0%)	122,48 г (188%)	1,28 г (2%)
77,74 мг (5%)	2. 44 мг (0%)	67,4 ккал (3%)	0,01 г (0%)	7,62 г (12%)	0,08 г (0%)
31,43 мг (2%)	0,99 мг (0%)	27,25 ккал (1%)	0 г (0%)	3,08 г (5%)	0,03 г (0%)
Другие размеры порций 1 стик (или 76 г):

.52 мг (39%) 19,76 мг (0%) 544,92 ккал (27%) 0,05 г (0%) 61,64 г (95%) 0,65 г (1%) 2. Масло, соленое — натрий Пищевая группа — молочные и яичные изделия

4 натрий калий калорий углеводов жир белок    Профиль на 100 г порции:   714 мг (45%) 24 мг (1%) 717 ккал (36%) 0 . 06 г (0%) 81.11 г (125%) 0,85 г (2%) Типичный размер порции 1 чашки (или 227 г): 1620,78 мг (101% ) 54.48 мг (1%) 1627.59 KCAL (81%) 0,14 г (0%) 184.12 G (283%) 1,93 г (3%) Другое обслуживание размеры 1 столовая ложка (или 14,2 г):   101,39 мг (6%) 3.41 мг (0%) 101,81 ккал (5%) 0,01 г (0%) 11,52 г (18%) 0,12 г (0%) 1 59010 9 порций 3 59016 3 порции (1 кв. и 1/3 высоты) (или 5 г): 35,7 мг (2%) 1,2 мг (0%) 35,85 ккал (2%) 0 г (0%) 4,06 г (6%) 0,04 г (0%)    Другие размеры порций 1 стик (или 113 г): 4  82 мг (50%) 27,12 мг (1%) 810,21 ккал (41%) 0,07 г (0%) 91,65 г (141%) 1 3. Масло, свет, палка, с солью — натрий Пищевая группа — жиры и масла натрий калий калорий углевод Протеин

4

4 Профиль для сервировки 100 г: 450 мг (28%) 71 мг (2%) 509 ккал (25%) 0 г (0%) 55.1 г (85%) 3.3 g (6%) 1

5 Типичный размер обслуживания 1 столовой ложки (или 14 г): 63 мг (4%) 9,94 мг (0% ) 71,26 ккал (4%) 0 г (0%) 7,71 г (12%) 0,46 г (1%) , светлое — палочка Натрий

5 Пищевая ценность: 14/100 Продовольственная группа — жиры и масла калий калории FAT белок Профиль для сервировки 100G: 36 мг (2%) 71 мг (2%) 499 ккал (25%) 0 г (0%) 55. 1 г (85%) 3,3 г (6%) Типичный размер обслуживания 1 столовой ложки (или 14 г): 5,04 мг (0%) 9.94 мг (0% ) 69.86 KCAL (3%) 0 г (0%) 7,71 г (12%) 0,46 г (1%) 5. Масло, без соли — натрий Пищевая Значение: 13/100 Продукты питания — молочные продукты и яичные продукты

4 натрий калий калорий углевод жир белок 4 Профиль для сервировки 100 г:   11 мг (1%) 24 мг (1%) 717 ккал (36%) 0.06 г (0%) 81.11 г (125%) 0,85 г (2%)

9 Типичный размер порции 1 чашки (или 227 г): 24,97 мг (2% ) 54. 48 мг (1%) 1627.59 KCAL (81%) 0,14 г (0%) 184.12 G (283%) 1,93 г (3%) Другое обслуживание размеры 1 столовая ложка (или 14,2 г):   1,56 мг (0%) 3.41 мг (0%) 101,81 ккал (5%) 0,01 г (0%) 11,52 г (18%) 0,12 г (0%) 1 59016 9 порций 3 59016 (1 кв. и 1/3 высоты) (или 5 г): 0,55 мг (0%) 1,2 мг (0%) 35,85 ккал (2%) 0 г (0%) 4,06 г (6%) 0,04 г (0%)

Овощи лук-порей, зелень репы, мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, белокочанная капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, шампиньоны, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, бамия, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, падь, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, мускусная дыня, грейпфрут, мандарин, нектарин, изюм, слива, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летние, кабачки зимние, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, сибас, гребешки, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кола, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, лимская фасоль, морская фасоль, свекла, фасоль, нут, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, курица светлое мясо, курица темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, ножка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, колбаса свиная, салями, колбаса, корейка свиная, фарш свиной, рулька ягненка, телятина, бизон, печень говяжья, говяжьи ребрышки Фастфуд картофель фри, пицца, кусочек пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, рогалик, белый хлеб, хлеб, лебеда, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, сливочное масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, Десерты, Закуски попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, сальти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, сникерс-батончик, круассаны, датское тесто, английские кексы, кексы с черникой, пирог, поп-тартс, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое, крендели с солью, тарталетки Сухие завтраки мюсли, хлопья, овсянка, хлопья kelloggs, крупы General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салата, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детская смесь, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, соус, изюм, смородина, бальзамическая груша, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Калорийность в фасоли, на 100 г

2 (% RDA) 2 (% RDA) Профиль для сервировки 100 г:

4

4

604

4

4

4

4

9001

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

1 жир

4

4 16160 7%) 4 16160 7%)

4 4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4 4

4 6%) 9001 9001

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4   114 ккал0 (6%) 114 ккал026 г (13%)

4

4

4

4

4

4

4

4 1 жир

4

4

604

4

4

4

9.56 г (13%)

4

4

4

4

4

4

9

016 ккал (18%)

4

4

4

4 9178

4 Профиль для сервировки 100 г:

4

4 4

4

4

4

4

4

4

4

4

Фасоль Перечень, калорийность на 100 г
1. Фасоль, Пинто, Зрелые семена, RAW — Калории
Пищевая ценность: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий
белок (% RDA)	углеводов (% RDA)	FAT
347 KCAL (17%)	21,42 г (38%)	62,55 г (48% )	1.23 г (2%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 193 г):
669.71 KCAL (33%)	41,34 г (74%)	120,72 г (93% )	2,37 г (4%)
Другие размеры порции 1 ст. П (или 12 г):
41,64 KCAL (2%)	2,57 г (5%)	7,51 г ( 6%)	0,15 г (0%)
2. Бобы, желтые, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая группа: 16/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	жир
профиль Обслуживание 100G:
345 KCAL (17%)	22 г (39%)	60,7 г (47%)	2,6 г (4%)
Типичный размер обслуживания 1 чашка (или 196 г):
676.2 ккал (34%)	43,12 г (77%)	118,97 г (92%)	5,1 г (8%)
3. Фасоль, французская, зрелые семена 90 — 1
Пищевая ценность: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	жир
Профиль для 100G сервировки:
343 KCAL ( 17%)	18. 81 г (34%)	64.11 г (49%)	(49%)	2,02 г (3%)
Типичные порции 1 чашки (или 184 г):
631.12 Kcal (32% )	34,61 г (62%)	117.96 г (91%)	(91%)	3,72 г (6%)
4. Бобы, розовые, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая ценность : 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок		BAT
Профиль для 100G сервировки:
343 KCAL (17%)	20.96 г (37%)	64.19 G (49%)	1,13 г (2%)
Типичные порции 1 чашки (или 210 г):
720,3 ккал (36% )	44. 02 G (79%)	134,8 г (104%)	(104%)	2,37 г (4%)
5. Beans, черный, зрелые семена, RAW — Calor
Пищевая ценность : 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для 100G сервировки:
341 KCAL (17%)	21.6 г (39%)	62.36 G (48%)	1,42 г (2%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 194 г):
661,54 ккал (33% )	41.9 G (75%)	120,98 г (93%)	(93%)	2,75 г (4%)
Другие размеры порции 1 TBSP (или 12,1 г):
41. 26 Kcal (2%)	2,61 г (5%)	7,55 г (6%)	0.17 г (0%)
60594					60594					6. Beans, Черная черепаха, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	Углевод	FAT
Профиль
339 KCAL (17%)	21,25 г (38%)	63,25 г (49%)	0.9 г (1%)
Типичный порцию 1 чашки (или 184 г):
623,76 ккал (31%)	39,1 г (70%)	116,38 г (90% )	1.66 G (3%)
7. Beans, Великие северные, зрелые семена, RAW — Calor
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	жир
жир
профиль для сервировки 100 г:
339 KCAL (17%)	21.86 г (39%)	62,37 г (48%)	1,14 г (2%)
Типичные порции 1 чашки (или 183 г):
620,37 ккал (31% )	40 г (71%)	114.14 г (88%)	(88%)	2,09 г (3%)
80594					80
8 80594					8. Бобы, почка, красные, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	9001
Профиль для 100G сервировки:
337 KCAL (17%)	22. 53 г (40%)	61.29 g (47%)	1,06 г (2%)
Типичные порции 1 чашки (или 184 г):
620,08 ккал (31% )	41.46 G (74%)	112,77 г (87%)	1,95 г (3%)
Другие размеры порции 1 TBSP (или 12,2 г):
41.11 Kcal (2%)	2,75 г (5%)	7,48 г (6%)	0.13 г (0%)
9. Beans, ВМС, Зрелые Семена, RAW — Калории
Пищевая Значение: 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	Углевод	FAT
Профиль	Профиль для сервировки 100 г:
337 KCAL (17%)	22,33 г (40%)	60,75 г (47%)	1. 5 г (2%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 208г):
700,96 ккал (35%)	46,45 г (83%)	126,36 г (97% )	3.12 G (5%)
10. Бобы, маленькие белые, зрелые семена, RAW — Calor
Пищевая ценность: 16/100 Группа пищевых продуктов — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	Углеводы	FAT
Профиль для сервировки 100 г:
336 Kcal (17%)	21.11 г (38%)	62.25 G (48%)	1,18 г (2%)
Типичные порции 1 чашки (или 215 г):
722,4 ккал (36% )	45. 39 G (81%)	133.84 G (103%)	(103%)	2,54 г (4%)
11. Фасоль, клюква (римский), зрелые семена, сырье — калории
Пищевая Значение: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
335 KCAL (17% )	23.03 г (41%)	60.05 G (46%)	1,23 г (2%)
Типичные порции 1 чашки (или 195г):
653.25 KCAL (33%
Пищевая ценность: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001	жир
Профиль для 100G, обслуживания:
333 KCAL (17% )	23. 58 г (42%)	60,01 г (46%)	0,83 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 184 г):
612,72 ккал (31% )	43.39 G (77%)	110,42 г (85%)	1,53 г (2%)
13. Бобы, белые, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая ценность : 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок		жир
Профиль для 100G сервировки:
333 KCAL (17%)	23.36 г (42%)	60,27 г (46%)	0,85 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 202 г):
672,66 ккал (34% )	47. 19 G (84%)	121.75 G (94%)	1,72 г (3%)
Другие порции размеров 1 TBSP (или 12,6 г):
41.96 Kcal (2%)	2,94 г (5%)	7,59 г (6%)	0.11 г (0%)
14. Beans, почка, калифорния красный, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая ценность: 18/100 Пищевая группа — бобовые и бобовые продукты
Calori	Белок	Углевод	FAT
Профиль для 100G, обслуживания:
330 KCAL (17%)	24,37 г (44%)	59,8 г (46%)	0.25 г (0%)
Типичные порции размера 1 чашки (или 184 г):
607,2 ккал (30%)	44,84 г (80%)	110,03 г (85% )	0,46 г (1%)
15. Beans, Adzuki, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
Калории	Белки	Углеводы	Жиры
Профиль на 100 г порции:
329 ккал87 г (35%)	62,9 г (48%)	0,53 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 197г):
648.13 Kcal (32% )	39.14 g (70%)	123.91 г (95%)	1,04 г (2%)
16. Бобы, почка, королевские красные, зрелые семена, RAW — калории
Пищевая Значение: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
329 Kcal (16% )	25. 33 г (45%)	58,33 г (45%)	0,45 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 184 г):
605.36 Kcal (30% )	46.61 G (83%)	107,33 г (83%)	(83%)	0,83 г (1%)
17. Beans, Adzuki, Yokan, зрелые семена — калории
Пищевая ценность : 14/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
FAT
Профиль для сервисов 100 г:
260 KCAL (13%)	3.29 г (6%)	60,72 г (47%)	(47%)	0,12 г (0%)
Типичный размер порции 1 ломтик (или 14 г):
36,4 ккал (2% )	0,46 г (1%)	8,5 г (7%)	0,02 г (0%)
18. Beans, Adzuki, зрелые семена, консервированные, подслащенные — калории
Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий		9001
Профиль для сервировки 100 г:
237 Kcal (12%)	3.8 г (7%)	55.01 G (42%)	0,03 г (0%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 296г):
701,52 ккал (35% )	11.25 G (20%)	162,83 г (125%)	(125%)	0,09 г (0%)
19. Бобы, пинто, незрелые семена, замороженные, неподготовленные — калории
Пищевая ценность: 16/100 Продукты питания — овощи и овощи
калорий	белок	9001	жир
Профиль на 100G, обслуживание:
170 KCAL (9%)	9. 8 г (18%)	32,5 г (25%)	(25%)	0,5 г (1%)
Типичный размер порции 1 упаковки (10 унций) (или 284 г):
482.8 ккал (24%)	27,83 г (50%)	92,3 г (71%)	1,42 г (2%)
Другие размеры порции 1,04 унции :
159,8 ккал (8%)	9,21 г (16%)	30.55 г (24%)	0,47 г (1%)
/ 100 Группа продуктов питания — овощи и овощи
калорий 9001	белок
Профиль для сервировки 100 г:
162 KCAL (8%)	9.31 г (17%)	30,88 г (24%)	(24%)	0,48 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 пакета (10 унций) Выход (или 284 г):
23% 94 г):
152,28 ккал (8%)	8,75 г (16%)	29. 03 г (22%)	0,45 г (1%)
/ 100 Группа продуктов питания — овощи и овощи
калорий 9001	белок
Профиль для сервировки 100 г:
162 KCAL (8%)	9.31 г (17%)	30,88 г (24%)	(24%)	0,48 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 пакета (10 унций) Выход (или 284 г):
23% 94 г):
152,28 ккал (8%)	8,75 г (16%)	29.03 г (22%)	0,45 г (1%)
22. Бобы, запеченные, домой подготовленные — калории
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	FAT
Профиль для 100G сервировки:
155 KCAL (8%)	5,54 г (10%)	21. 63 г (17%)	5.15 g (8%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 253 г):
392.15 KCAL (20%)	14,02 г (25% )	54,72 г (42%)	13.03 G (20%)
23. Бобы, розовые, зрелые семена, приготовленные, вареные, без соли — калории
Пищевая ценность: 16 / 100 Группа еды — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для 100G сервировки:
149 KCAL (7%)	9.06 г (16%)	27.91 G (21%)	0,49 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 169г):
251. 81 Kcal (13% )	15,31 г (27%)	47,17 г (36%)	0,83 г (1%)
24. Фасоль, розовая, зрелые семена, приготовленная, вареная, с солью
Пищевая ценность: 15/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	жир
Профиль для 100G сервировки:
149 ккал ( 7%)	9.06 г (16%)	27.91 G (21%)	0,49 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 169г):
251.81 Kcal (13% )	15,31 г (27%)	47,17 г (36%)	0,83 г (1%)
25. Фасоль, желтая, зрелые семена, приготовленная, вареная, без соли
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
жир
Профиль для сервировки 100 г:
9. 16 г (16%)	25.27 г (19%)	1,08 г (2%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 177 г):
254,88 ккал (13% )	16,21 г (29%)	44,73 г (34%)	1,91 г (3%)
26. Фасоль, желтая, зрелые семена, вареная, вареная, с солью
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
жир
Профиль для сервировки 100 г:
9.16 г (16%)	25.27 г (19%)	1,08 г (2%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 177 г):
254,88 ккал (13%	16,21 г (29%)	44,73 г (34%)	1,91 г (3%)
27. Фасоль пинто, зрелые семена, приготовленная, вареная, без соли
Пищевая ценность: 17/100 Продукты продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	CarbohDrate	BAT
Профиль для 100G сервировки:
143 Kcal ( 7%)	9.01 г (16%)	26.22 g (20%)	0,65 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 171 г):
244,53 ккал (12% )	15.41 G (28%)	44.84 G (34%)	1,11 г (2%)
Другие размеры порции 1 ст. П (или 10,6 г):
15.16 Kcal (1%)	0,96 г (2%)	2,78 г (2%)	0. 07 г (0%)
28. Фасоль пинто, зрелые семена, приготовленная, вареная, с солью — Калорийность
Пищевая ценность : 16 / 100 Бобовые 1 4					калорий	белок	CARBOSHDATE	FAT
FAT
Профиль для сервировки 100 г:
143 KCAL (7%)	9,01 г (16%)	26.22 г (20%)	0,65 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 171 г):
244.53 KCAL (12%)	15,41 г (28% )	44,84 г (34%)	1.11 г (2%)
29. Бобы, запеченные, консервированные, с Фрэнками — калории
Пищевая ценность: 16/100 Продовольственная группа — Legumes и Bebume Products
калорий	белок	углеводов	жир
Профиль для сервировки 100 г:
142 KCAL (7%)	6. 75 г (12%)	15.39 G (12%)	6.57 G (10%)
Типичный отбыл размер 1 чашки (или 259 г):
367.78 KCAL (18% )	17,48 г (31%)	39,86 г (31%)	17,02 г (26%)
30. Фасоль мелкая белая, зрелые семена, приготовленная, вареная, без соли
Пищевая Значение: 16/100 Group Group — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	CarbohDydrate	FAT
Профиль для 100G, обслуживания:
142 Kcal (7%)	8.97 г (16%)	25.81 г (20%)	0,64 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 179 г):
254,18 ккал (13% )	16,06 г (29%)	46,2 г (36%)	1,15 г (2%)
Networkal Value: 15/100 Пищевая группа — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	жир
Профиль для 100G сервировки:
142 ккал (7%)	8. 97 г (16%)	25.81 г (20%)	0,64 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 179 г):
254,18 ккал (13%
Пищевая Значение: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001	жир
Профиль для 100G сервировки:
140 KCAL ( 7%)	8.23 г (15%)	26.05 g (20%)	0,62 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 182 г):
254,8 ккал (13%	14,98 г (27%)	47,41 г (36%)	1,13 г (2%)
Networkal Value: 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001	жир
Профиль для 100G сервировки:
140 KCAL ( 7%)	8. 23 г (15%)	26.05 g (20%)	0,62 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 182 г):
254,8 ккал (13% )	14,98 г (27%)	47,41 г (36%)	1,13 г (2%)
34. Фасоль белая, зрелые семена, вареная, вареная, без соли
Пищевая ценность: 16/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	жир
Профиль для 100G сервировки:
139 ккал ( 7%)	9.73 г (17%)	25.09 G (19%)	0,35 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 179 г):
248,81 Kcal (12% )	17. 42 G (31%)	44.91 G (35%)	0,63 г (1%)
Другие размеры порции 1 ст. П (или 11,2 г):
15,57 ккал (1%)	1,09 г (2%)	2,81 г (2%)	0.04 г (0%)
35. Фасоль белая, зрелые семена, приготовленная, вареная, с солью — Калорийность
Пищевая ценность : 16 / 100 9000 4					калорий	белок	CARBOHDDATE	FAT
FAT
Профиль для 100G сервировки:
139 ккал (7%)	9,73 г (17%)	25.09 г (19%)	0,35 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 179 г):
248,81 KCAL (12%)	17,42 г (31% )	44,91 г (35%)	0,63 г (1%)
: 15/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для 100G сервировки:
136 KCAL (7%)	9. 34 г (17%)	24,46 г (19%)	0,46 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 177 г):
240,72 ккал (12%	16,53 г (30%)	43,29 г (33%)	0,81 г (1%)
37. Фасоль, клюква (римская), зрелая, с семенами, приготовленная, вареная Calorion
Пищевая ценность: 15/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	FAT
Профиль для 100G сервировки:
136 ккал (7%)	9.34 г (17%)	24,46 г (19%)	0,46 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 177 г):
240,72 ккал (12% )	16,53 г (30%)	43,29 г (33%)	0,81 г (1%)
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
жир
Профиль для 100G сервировки:
132 KCAL 7%)	8. 86 г (16%)	23,71 г (18%)	0,54 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 172 г):
227.04 Kcal (11%	15,24 г (27%)	40,78 г (31%)	0,93 г (1%)
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
жир
Профиль для 100G сервировки:
132 KCAL 7%)	8.86 г (16%)	23,71 г (18%)	0,54 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 172 г):
227.04 Kcal (11%	0,93 г (1%)
Networkal Value: 17/100 Group Group — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
130 Kcal (7%)	8. 18 г (15%)	24.35 G (19%)	0,35 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 185 г):
240,5 ккал (12%	15,13 г (27%)	45,05 г (35%)	0,65 г (1%)
Networkal Value: 17/100 Group Group — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
130 Kcal (7%)	8.18 г (15%)	24.35 G (19%)	0,35 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 185 г):
240,5 ккал (12% )	15,13 г (27%)	45,05 г (35%)	0,65 г (1%)
42. Фасоль французская, зрелые семена, приготовленная, вареная, без соли
Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	CarbohDydrate	жир
Профиль для 100G сервировки:
129 KCAL 6%)	7.05 г (13%)	24.02 G (18%)	0,76 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 177 г):
228,33 ккал (11% )	12,48 г (22%)	42,52 г (33%)	1,35 г (2%)
Пищевая ценность: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для 100G, обслуживающих:
7. 05 г (13%)	24.02 G (18%)	0,76 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 177 г):
228,33 ккал (11%	12,48 г (22%)	42,52 г (33%)	1,35 г (2%)
44. Фасоль, адзуки, зрелые семена, приготовленные, вареные, без соли
Пищевая ценность: 16/100 Группа еды — бобовые и бобовые продукты
Calor		FAT
Профиль для 100G, обслуживания:
128 ккал ( 6%)	7.52 г (13%)	24,77 г (19%)	(19%)	0,1 г (0%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 230 г):
294,4 ккал (15%
45. Фасоль, адзуки, зрелые семена, приготовленные, вареные, с солью
Пищевая ценность: 16/100 Группа еды — бобовые и бобовые продукты
Calor		FAT
Профиль для 100G, обслуживания:
128 ккал ( 6%)	7.52 г (13%)	24,77 г (19%)	(19%)	0,1 г (0%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 230 г):
294,4 ккал (15% )	17,3 г (31%)	56,97 г (44%)	0,23 г (0%)
Калорий
Пищевая ценность: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
Calor	Белок	CarbohDrate	FAT
Профиль для A 100G, обслуживание:
127 ккал (6%)	8. 67 г (15%)	22,8 г (18%)	0,5 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 177 г):
224,79 ккал (11% )	15,35 г (27%)	40,36 г (31%)	(31%)	0,89 г (1%)
Другие размеры порции 1 TBSP (или 11G):
13.97 KCAL ( 1%)	0,95 г (2%)	2,51 г (2%)	0.06 г (0%)
47. Фасоль, почки, красная, зрелые семена, приготовленная, вареная, без соли — Калорийность
Пищевая ценность : 17 / 100
калорий	белок	углеводов	жир
жир
Профиль для сервировки 100 г:
127 KCAL (6%)	8,67 г (15%)	22. 8 г (18%)	0,5 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 177 г):
224,79 ккал (11%)	15,35 г (27% )	40,36 г (31%)	0,89 г (1%)
Другие размеры порции 1 ст. П (или 11 г):
13.97 KCAL (1%)	0,95 г ( 2%)	2,51 г (2%)	0,06 г (0%)
48.Бобы, почка, все виды, зрелые семена, приготовленные, вареные, с солью — калории
Пищевая ценность: 16/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	FAT
Профиль для сервировки 100G:
127 KCAL (6%)	8,67 г (15%)	22,8 г (18%)	0,5 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 177 г):
224. 79 ккал (11%)	15,35 г (27%)	40,36 г (31%)	0,89 г (1%)
, С соли — калории
Networkal Value: 16/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	Carbohydrate	FAT
Профиль для 100G сервировки:
127 ккал (6%)	8.67 г (15%)	22,8 г (18%)	0,5 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 177 г):
224,79 ккал (11% )	15,35 г (27%)	40,36 г (31%)	0,89 г (1%)
Калорий
Пищевая ценность: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
TAR
	Профиль для 100G сервировки:
124 ккал (6%)	9. 13 г (16%)	22.41 г (17%)	0,09 г (0%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 177 г):
219,48 ккал (11% )	16,16 г (29%)	39,67 г (31%)	0,16 г (0%)
Пищевая ценность: 15/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для 100G сервировки:
124 KCAL 6%)	7.98 г (14%)	21,49 г (17%)	1,05 г (2%)
Типичный размер порции 1 могут сливаться твердых веществ (или 266 г):
329,84 ккал ( 16%)	21,23 г (38%)	57,16 г (44%)	2,79 г (4%)
Соли — калории
Networkal Value: 16/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	FAT
Профиль для сервировки 100G:
124 ккал (6%)	9. 13 г (16%)	22.41 г (17%)	0,09 г (0%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 177 г):
219,48 ккал (11% )	16,16 г (29%)	39,67 г (31%)	0,16 г (0%)
Калорий
Пищевая ценность: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
TAR
	Профиль для 100G сервировки:
123 ккал (6%)	9.49 г (17%)	21.85 г (17%)	0,17 г (0%)
Типичные порции 1 чашки (или 177 г):
217. 71 Kcal (11% )	16,8 г (30%)	38,67 г (30%)	0,3 г (0%)
Vateational Value: 17/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	жир
Профиль для 100G сервировки:
123 ккал (6%)	9.49 г (17%)	21.85 г (17%)	0,17 г (0%)
Типичные порции 1 чашки (или 177 г):
217.71 Kcal (11% )	16,8 г (30%)	38,67 г (30%)	0,3 г (0%)
55. Бобы, запеченный, консервированный, с говядиной — калории
Пищевая ценность : 14/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок		жир
Профиль для 100G сервировки:
121 KCAL (6%)	6. 38 г (11%)	16.91 г (13%)	3,45 г (5%)
Типичные порции 1 чашки (или 266 г):
321,86 ккал (16% )	16,97 г (30%)	44,98 г (35%)	9,18 г (14%)
Вода — калории
Networkal Value: 16/100 продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	жир
профиль для сервировки 100G:
121 ккал (6%)	8.12 г (15%)	20,8 г (16%)	0,93 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки чашки промывают твердые вещества (или 158 г):
191. 18 KCal (10%)	12,83 г (23%)	32,86 г (25%)	1,47 г (2%)
— Калории
Networkal Value: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	FAT
	Профиль для 100G сервировки:
118 ккал (6%)	8.33 г (15%)	21.09 G (16%)	0,45 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 177 г):
208,86 ккал (10%
Networkal Value: 17/100 Group Group — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	жир
Профиль для сервировки 100 г:
118 Kcal (6%)	8. 33 г (15%)	21.09 G (16%)	0,45 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 177 г):
208,86 ккал (10% )	14,74 г (26%)	37,33 г (29%)	0,8 г (1%)
Калории
Networkal Value: 14/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
жир
	Профиль для 100G сервировки:
117 ккал (6%)	7.04 g (13%)	20,77 г (16%)	0,97 г (1%)
Типичные порции 1 чашки (или 169 г):
197. 73 Kcal (10% )	11.9 г (21%)	35,1 г (27%)	1,64 г (3%)
Другие размеры порции 1 могут (или 258 г):
301,86 ккал ( 15%)	18,16 г (32%)	53,59 г (41%)	2.5 г (4%)
60. Бобы, великие северные, зрелые семена, консервированные — калории
Пищевая ценность: 16/100 Пищевая группа — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белок	Углевод	FAT
Профиль
Профиль для сервировки 100 г:
114 KCAL (6%)	7,37 г (13%)	21,02 г (16%)	0.39 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 262 г):
298,68 ккал (15%)	19,31 г (34%)	55,07 г (42% )	1. 02 G (2%)
61. Beans, белые, зрелые семена, консервированные — калории
Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
Калории	Белки	Углеводы	Жиры
Профиль на 100 г порции:
21,2 г (16%)	0,29 г (0%)
Типичный портовый размер 1 чашки (или 262 г):
298,68 ккал (15% )	19.02 G (34%)	55.54 g (43%)	(43%)	0,76 г (1%)
62. Бобы, пинто, консервированные, осушенные твердые вещества — калории
Пищевая ценность : 15/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок		жир
Профиль для 100G сервировки:
114 KCAL (6%)	6. 99 г (12%)	20,22 г (16%)	0,9 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 могут сливаться твердых веществ (или 277 г):
315,78 ккал ( 16%)	19.36 G (35%)	56.01 г (43%)	(43%)	2,49 г (4%)
63. Бобы, военно-морские, зрелые семена, консервированные — калории
Пищевая ценность: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001
Профиль для 100G сервировки:
113 KCAL (6%)	7.53 г (13%)	20.45 G (16%)	0,43 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 262 г):
296. 06 Kcal (15% )	19,73 г (35%)	53.58 G (41%)	1,13 г (2%)
64. Бобы, запеченный, консервированный, с свининой и сладким соусом — калории
Пищевая ценность: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001	жир
Профиль для 100G сервировки:
111 KCAL (6% )	5.21 г (9%)	21.09 g (16%)	1,38 г (2%)
Типичные порции 1 чашки (или 249г):
276,39 ккал (14% )	12.97 G (23%)	52,51 г (40%)	3,44 г (5%)
65. Бобы, запеченные, консервированные, с свининой — калории
Пищевая ценность : 15/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок		толстый
Профиль для сервировки 100 г:
106 KCAL (5%)	5. 19 г (9%)	19.99 G (15%)	1,55 г (2%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 253 г):
268,18 ккал (13% )	13.13 G (23%)	50,57 г (39%)	(39%)	3.92 g (6%)
66. Бобы, запеченные, консервированные, не добавлены соли — калории
Питание Значение: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для 100G сервировки:
105 KCAL (5%)	4.8 г (9%)	20,49 г (16%)	0,4 ​​г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 253 г):
265. 65 KCAL (13% )	12.14 G (22%)	51.84 G (40%)	1,01 г (2%)
	67. Beans, Chili, Барбекю, Ранчо Стиль, Приготовленные — Калории
Пищевая ценность: 16/100 Group Group — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	9001
Профиль для сервировки 100 г:
97 ккал (5%)	5 г (9%)	16.9 г (13%)	1 г (2%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 253 г):
245,41 KCAL (12%)	12,65 г (23% )	42,76 г (33%)	2,53 г (4%)
68. Бобы, запеченные, консервированные, простые или вегетарианские — калории
Пищевая ценность: 15/100 Group Group — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок		FAT
Профиль для сервировки 100 г:
94 ккал (5%)	4. 75 г (8%)	21.14 g (16%)	0,37 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 254 г):
238,76 ккал (12% )	12.07 G (22%)	53,7 г (41%)	(41%)	0,94 г (1%)
69. Бобы, запеченные, консервированные, с свининой и томатным соусом — калории
Пищевая Значение: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов	FAT
Профиль для 100G сервировки:
94 ккал (5% )	5.15 г (9%)	18,69 г (14%)	0,93 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 246г):
231,24 ккал (12% )	12. 67 G (23%)	45,98 г (35%)	(35%)	2,29 г (4%)
70. Бобы, черная черепаха, зрелые семена, консервированные — калории
Питание Значение: 17/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок
Профиль для сервировки 100 г:
91 KCAL (5%)	6.03 г (11%)	16.56 г (13%)	0,29 г (0%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 240г):
218,4 ккал (11% )	14,47 г (26%)	39,74 г (31%)	0,7 г (1%)
71. Beans, Fava, в POD, RAW — Calor
Пищевая ценность : 19/100 Продукты питания — овощи и овощи
калорий	белок		жир
Профиль для 100G сервировки:
88 KCAL (4%)	7.92 г (14%)	17,63 г (14%)	0,73 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 126г):
110,88 ккал (6% )	9.98 G (18%)	22.21 G (17%)	0,92 г (1%)
Другие размеры обслуживания 1 POD (или 6,1 г):
5.37 Kcal (0%)	0,48 г (1%)	1,08 г (1%)	0.04 g (0%)
72. Бобы, клюквы (римский), зрелые семена, консервированные — калории
Пищевая ценность: 16/100 Пищевая группа — бобовые и бобовые продукты
Калорий	Белок	Углевод	жир
Профиль для 100G, обслуживания:
83 KCAL (4%)	5,54 г (10%)	15.12 (12%)	0.28 г (0%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 260 г):
215,8 ккал (11%)	14,4 г (26%)	39,31 г (30% )	0,73 г (1%)
73. Beans, почка, все виды, зрелые семена, консервированные — калории
Пищевая ценность: 16/100 Пищевая группа — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углевод	FAT
Профиль для сервировки 100 г:
82 KCAL (4%)	5. 22 г (9%)	14,5 г (11%)	0,6 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 256 г):
209.92 KCAL (10%	13,36 г (24%)	37,12 г (29%)	1,54 г (2%)
					Пищевая Значение: 16/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	белок	углеводов 9001
Профиль для 100G сервировки:
82 KCAL (4 %)	4.6 г (8%)	15.18 г (12%)	(12%)	0,56 г (1%)
Типичный сервировочный размер 1 чашки (или 240 г):
196,8 ккал (10% )	11. 04 G (20%)	36,43 г (28%)	1,34 г (2%)
Другие размеры порции 1 CAN (или 442G):
362.44 KCAL ( 18%)	20,33 г (36%)	67,1 г (52%)	2.48 г (4%)
калорий	белок	углеводный	жир
Профиль для сервировки 100 г:
81 KCAL (4%)	5,22 г (9%)	14.83 г (11%)	0,36 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 256 г):
207.36 KCAL (10%)	13,36 г (24% )	37.96 G (29%)	0,92 г (1%)
Другие размеры порции 1 ст. П (или 16 г):
12.96 KCAL (1%)	0,84 г ( 2%)	2,37 г (2%)	0,06 г (0%)
Другие размеры порций 1 банка (или 436 г):					22,76 г (41%)	64,66 г (50%)	1,57 г (2%)
Твердые и жидкости — калории
Пищевая группа: 17/100 Group Group — овощи и овощные продукты
калорий	белок	CARBOSHDATE	FAT
Профиль для сервировки 100G:
71 ккал (4%)	4.07 г (7%)	13,33 г (10%)	0,29 г (0%)
Типичный размер порции .5 Кубка (или 124 г):
88,04 ккал (4 %)	5,05 г (9%)	16,53 г (13%)	0,36 г (1%)
Другие размеры порций 1 банка (303 x 4004):
322,34 ккал (16%)	18,48 г (33%)	60,52 г (47%)	1. 32 г (2%)
77. Бобы, во флот, зрелые семена, пророшенные, RAW — калории
Пищевая ценность: 18/100 Группа пищевых продуктов — Овощи и овощные изделия
калорий	Белок	CarbohDrate	FAT
Профиль
Профиль для сервировки 100 г:
67 KCAL (3%)	6.15 G (11%)	13,05 г (10%)	0 .7 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 104 г):
69,68 KCAL (3%)	6,4 г (11%)	13,57 г (10% )	0,73 г (1%)
78. Бобы, жидкость из тушеных почек бобы — калории
Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — бобовые и бобовые продукты
калорий	Белки	Углеводы	Жиры
Профиль на 100 г порции:
1   47 ккал (2%)8 г (3%)	2,8 г (2%)	(2%)	3. 2 g (5%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки (или 240 г):
112,8 ккал (6%
					Пищевая ценность: 23/100 Продукты питания — овощи и овощи
калорий 9001	белок		жир
Профиль для 100G сервировки:
40 Kcal (2 %)	1.98 г (4%)	6.98 G (5%)	0,41 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 111 г):
44,4 ккал (2% )	2,2 г (4%)	7,75 г (6%)	0,46 г (1%)
					Пищевая ценность: 23/100 Группа продуктов питания — овощи и овощи
	белок		FAT
Профиль для сервировки 100G:
39 ккал (2 %)	1. 79 г (3%)	7.54 g (6%)	0,21 г (0%)
Типичный портовый размер 1 чашки (или 121 г):
47.19 Kcal (2% )	2.17 G (4%)	9.12 G (7%)	0.25 G (0%)
Другие размеры порции 1 (10 унций) (или 284 г):
110,76 ккал (6%)	5,08 г (9%)	21,41 г (16%)	0.6 г (1%)
81. Бобы, оснастки, зеленые, микроволновые пелики — калории
Пищевая ценность: 19/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощные изделия
калорий	белок	Углеводы	FAT
39 KCAL (2%)	2,31 г (4%)	6,41 г (5%)	0. 5 г (1%)
Типичный размер порции 1 чашки 1/2 штуки (или 116 г):
45.24 KCAL (2%)	2,68 г (5%)	7.44 г (6%)	0,58 г (1%)
Группа — овощи и овощи продукты
калорий	белок	углеводов	жир
Профиль для сервировки 100 г:
35 KCAL (2%)	1.89 г (3%)	7,88 г (6%)	0,28 г (0%)
Типичный отбыток размером 1 чашки (или 125 г):
43,75 ккал (2%
Пищевая ценность: 23/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
калорий	белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
35 Kcal (2%)	1. 89 г (3%)	7,88 г (6%)	0,28 г (0%)
Типичный отбыток размером 1 чашки (или 125 г):
43,75 ккал (2%
Пищевая ценность: 23/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
калорий	белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
35 Kcal (2%)	1.89 г (3%)	7,88 г (6%)	0,28 г (0%)
Типичный отбыток размером 1 чашки (или 125 г):
43,75 ккал (2%
Networkal Value: 22/100 Группа пищевых продуктов — овощи и овощи
калорий	белок	CarbohDydrate	FAT
Профиль для 100G сервировки:
35 Kcal (2%)	1. 89 г (3%)	7,88 г (6%)	0,28 г (0%)
Типичный отбыток размером 1 чашки (или 125 г):
43,75 ккал (2%
					Пищевая ценность: 22/100 Продукты питания — овощи и овощи
калорий	белок		жир
Профиль для 100G сервировки:
33 KCAL (2 %)	1.8 г (3%)	7.58 g (6%)	(6%)	0,21 г (0%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 121 г):
39,93 ккал (2% )	2. 18 G (4%)	9.17 G (7%)	0.25 G (0%)
Другие размеры порции 1 (10 унций) (или 284 г):
93,72 ккал (5%)	5,11 г (9%)	21,53 г (17%)	0.6 г (1%)
87. Beans, Snap, Green, Raw — Calor
Пищевая ценность: 26/100 Пищевая группа — овощи и овощные изделия
калорий	белок	Углевод	FAT
Профиль для сервировки 100 г:
31 KCAL (2%)	1,83 г (3%)	6,97 г (5%)	0.22 г (0%)
Типичный размер порции 1 чашки 1/2 штуки (или 100 г):
31 KCAL (2%)	1,83 г (3%)	6. 97 G (5%)	0,22 г (0%)
Другие размеры порции 10 бобов (4 долл.) (или 55 г):
17.05 KCAL (1%)	1,01 г ( 2%)	3,83 г (3%)	0,12 г (0%)
88.Фасоль, Snap, yellow, Raw — калории
Networkal Value: 23/100 Group Group — овощи и овощные изделия
калорий	белок	CARBOHDYDRate	FAT
Профиль для A 100G, обслуживание:
31 KCAL (2%)	1,82 г (3%)	7.13 g (5%)	0,12 г (0%)
Типичный размер обслуживания 1 стакан 1/2 шт (или 100г):
31 ккал (2%)	1. 82 г (3%)	7.13 G (5%)	0,12 г (0%)
Другие размеры порции 10 бобов (4 долги) (или 55 г):
17.05 Kcal (1%)	1 г (2%)	3,92 г (3%)	0,07 г (0%)
					Пищевая ценность: 20/100 Группа продуктов — овощи и овощи
калорий 9001		9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
30 Kcal (2 %)	1.76 г (3%)	6.19 g (5%)	0,19 г (0%)
Типичный размер порции 1 чашки (или 245 г):
73,5 ккал (4% )	4.31 G (8%)	15. 17 g (12%)	0,47 г (1%)
90. Бобы, почка, зрелые семена, пророщенные, сырые — калории
Пищевая ценность: 25/100 Продукты питания — Овощи и овощи Продукты
калорий 9001	Белок
Профиль для 100g Сервирование:
29 Kcal (1%)	4.2 г (8%)	4.1 G (3%)	(3%)	0,5 г (1%)
Типичный служебный размер 1 чашки (или 184 г):
53.36 KCAL (3%
Пищевая ценность: 23/100 Group Group — овощи и овощи продукты
калорий	белок	Carbohydrate	жир
Профиль для 100G сервировки:
28 ккал (1%)	1. 49 г (3%)	6.45 G (5%)	0,17 г (0%)
Типичный порционный размер 1 чашки (или 135г):
37,8 ккал (2%
Калорий
Networkal Value: 22/100 Group Group — овощи и овощи
калорий	белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
28 ккал (1%)	1.49 г (3%)	6.45 G (5%)	0,17 г (0%)
Типичный порционный размер 1 чашки (или 135г):
37,8 ккал (2%
Калорий
Пищевая Значение: 23/100 Продукты питания — Овощи и овощи
калорий	белок	9001	FAT
Профиль для сервировки 100G:
26 ккал (1%)	1. 49 г (3%)	5.86 G (5%)	0,17 г (0%)
Типичные порции размера 1 чашки (или 135г):
35,1 ккал (2%
Калории
Пищевая ценность: 21/100 Продукты питания — Овощи и овощи
калорий	Белок	9001	FAT
Профиль для 100G сервировки:
26 ккал (1%)	1.49 г (3%)	5.86 G (5%)	0,17 г (0%)
Типичные порции размера 1 чашки (или 135г):
35,1 ккал (2%
Пищевая Значение: 21/100 Продукты питания — овощи и овощи
Calor	Белок
Профиль для 100G сервировки:
25 ккал ( 1%)	1. 26 г (2%)	4,25 г (3%)	0,37 г (1%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки твердых веществ (или 153 г):
38,25 ккал (2 %)	1.93 G (3%)	6,5 г (5%)	0,57 г (1%)
Другие размеры порции 10 бобов (или 62 г):
15,5 ккал (1%)	0,78 г (1%)	2,64 г (2%)	0.23 г (0%)

Должны ли профили питательных веществ основываться на 100 г, 100 ккал или размере порции?

Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) (2008). Définition de profils Nutritionnels pour l’accès aux allégations Nutritionnelles et de Santé: предложения и аргументы (Настройка профилей питательных веществ для доступа к заявлениям о питании и пользе для здоровья: предложения и аргументы), Maison-Alfort. Доступ по адресу: http://www.afssa.fr/Documents/NUT-Ra-Profils.pdf от 15 октября 2008 г.

Арамбепола С., Скарборо П., Рейнер М. (2008). Валидация модели профиля питательных веществ. Служба общественного здравоохранения 11 , 371–378.

Артикул Google ученый

Азайс-Браеско В., Гоффи С., Лабуз Э. (2006). Профилирование питательных веществ: сравнение и критический анализ существующих систем. Служба общественного здравоохранения 9 , 613–622.

КАС Статья Google ученый

Дармон Н., Дармон М., Майо М., Древновски А. (2005).Стандарт плотности питательных веществ для овощей и фруктов: питательные вещества на калорию и питательные вещества на единицу стоимости. J Am Diet Assoc 105 , 1881–1887.

Артикул Google ученый

Древновски А. (2005). Концепция питательной пищи: к показателю плотности питательных веществ. Am J Clin Nutr 82 , 721–732.

КАС Статья Google ученый

Древновски А. (2007).Что дальше в отношении маркировки продуктов питания и заявлений о пользе для здоровья: обновление профилей питательных веществ в Европейском Союзе и США. Нутр Сегодня 42 , 206–214.

Артикул Google ученый

Древновски А., Майо М., Дармон Н. (2008). Тестирование моделей профиля питательных веществ в зависимости от плотности энергии и стоимости энергии. Eur J Clin Nutr 2008 (epub перед печатью).

EFSA (2008 г.). Установление профилей питательных веществ для пищевых продуктов с заявлениями о пищевой ценности и полезности для здоровья в соответствии со статьей 4 Регламента (ЕС) № 1924/2006.Научное мнение комиссии по диетическим продуктам, питанию и аллергии. EFSA J 644 , 1–44. Доступ осуществлен 31 июля 2008 г. по адресу: http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/nda_op_ej644_nutrient%20profiles_en,2.pdf.

Google ученый

FDA (2002 г.). Свод федеральных правил, Раздел 21- Пищевые продукты и лекарства (том 2), Глава I — Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, Министерство здравоохранения и социальных служб, Часть 101 — Маркировка пищевых продуктов — Содержание, Подчасть A — Общие положения, Раздел .101.14 Утверждения о пользе для здоровья: общие требования и требования подраздела E, относящиеся к заявлениям о пользе для здоровья. Типография правительства США, редакция от 1 апреля 2002 г. Доступ по адресу: http://www.grokfood.com/regulations/101.14.htm 15 октября 2008 г.

FDA (2007a). Свод федеральных правил. Раздел 101.9 Маркировка пищевых продуктов с пищевой ценностью. По состоянию на 31 июля 2008 г. : www.cfsan.fda.gov/~lrd/cfr101-2.html.

FDA (2007b). Маркировка пищевых продуктов: использование символов для передачи информации о пищевой ценности, рассмотрение потребительских исследований и критериев пищевой ценности; общественные слушания, запрос комментариев.Протокол FDA № 2007N-0277. Доступ по адресу: http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fr070720.html 15 октября 2008 г.

FDA (2008). Руководство по маркировке пищевых продуктов, Приложение A. Определения утверждений о содержании питательных веществ, включая термины «свободно», «низко» и «с пониженным/менее», со ссылками на соответствующие разделы Раздела 21 CFR, часть 101. Доступ 31 июля 2008 г. по адресу: http://www. cfsan.fda.gov/~dms/2lg-xa.html.

FDA/CFSAN (2007 г.). Публичные слушания — Маркировка пищевых продуктов: использование символов для передачи информации о пищевой ценности, рассмотрение потребительских исследований и критериев пищевой ценности.ВЕБ-КАСТЫ В ПРЯМОМ АУДИО 10–11 сентября 2007 г. Доступ 31 июля 2008 г. по адресу: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/labsymb.html.

Агентство по пищевым стандартам (2005 г.). Научный семинар для оценки предложенного Агентством по пищевым стандартам подхода к составлению профилей питательных веществ. Пятница, 25 февраля 2005 г. Проверено 31 июля 2008 г. по адресу: http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/nutprofworkshop250205.pdf.

Агентство пищевых стандартов (2007 г.). Маркировка светофора. [Монография в Интернете] Проверено 31 июля 2008 г. по адресу: http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/trafficlights.

Гарсетти М., де Врис Дж., Смит М., Амосс А., Рольф-Педерсен Н. (2007). Схемы профилирования питательных веществ: обзор и сравнительный анализ. Eur J Nutr 46 (Приложение 2), 15–28.

Артикул Google ученый

Газибарич Б., Риччи П.П. (1998). На пути к лучшему выбору продуктов питания: индекс питательных продуктов. Aust J Nutr Diet 55 , 10–20.

Google ученый

Хансен Р.Г., Вайс Б.В., Соренсон А.В. (1979). Индекс пищевой ценности пищевых продуктов . AVI Publishing Co .: Вестпорт, Коннектикут.

Google ученый

Кристал А.Р., Шаттак А.Л., Паттерсон Р.Е. (1999). Различия в режимах питания, связанных с жирами, между чернокожими, латиноамериканскими и белыми женщинами: результаты технико-экономического обоснования испытаний женского здоровья среди меньшинств. Служба общественного здравоохранения 2 , 253–262.

КАС Статья Google ученый

Лабуз Э., Гоффи К., Мулай Л., Азайс-Браеско В. (2007). Многоцелевой инструмент для оценки пищевой ценности отдельных продуктов: Nutrimap. Служба общественного здравоохранения 10 , 690–700.

КАС Статья Google ученый

Майо М. , Дармон Н., Дармон М., Лафай Л., Древновски А. (2007).Группы продуктов с высоким содержанием питательных веществ имеют высокие энергетические затраты: эконометрический подход к профилированию питательных веществ. Дж. Нутр 137 , 1815–1820 гг.

КАС Статья Google ученый

Майо М., Фергюсон Э.Л., Древновски А., Дармон Н. (2008). Профилирование питательных веществ может помочь определить продукты с хорошей питательной ценностью по их цене: проверочное исследование с линейным программированием. Дж Нутр 138 , 1107–1113.

КАС Статья Google ученый

Монсиве П., Перриг М.М., Древновски А. (2007). Сахара и сытость: имеет ли значение тип подсластителя? Am J Clin Nutr 86 , 116–123.

КАС Статья Google ученый

Миттон О., Грей А., Рейнер М. , Раттер Х. (2007). Могут ли целевые налоги на продукты питания улучшить здоровье? J Epidemiol Community Health 61 , 689–694.

Артикул Google ученый

Центр питания Нидерландов (2007 г.). Критерии оценки пищевой ценности пищевых продуктов. Модель трехсторонней классификации Нидерландов для пищевых продуктов. По состоянию на 31 июля 2008 г.: www.voedingscentrum.nl/NR/rdonlyres/0AF85A19-79B1-4DB5-A0E8-C8BFFD44B089/0/Criteriaengelssite.pdf.

Nijman CA, Zijp IM, Sierksma A, Roodenburg AJ, Leenen R, van den KC и др. . (2007).Метод улучшения пищевой ценности пищевых продуктов и напитков на основе диетических рекомендаций. Eur J Clin Nutr 61 , 461–471.

КАС Статья Google ученый

Падберг Д.И., Кубена К.С., Озуна Т., Ким Х., Осборн Л. (1993). Индекс качества питания: инструмент для передачи информации о питании потребителям . Центр сельскохозяйственной и продовольственной политики, Техасский университет A&M: Колледж-Стейшн, Техас (Отчет об исследованиях политики AFPC 93-10).

Google ученый

Паттерсон Р.Е., Кристал А., Родабо Р., Каан Б., Лиллингтон Л., Моссавар-Рахмани И. и др. . (2003). Изменения в пищевых источниках пищевых жиров в ответ на интенсивное диетическое вмешательство с низким содержанием жиров: первые результаты Инициативы по охране здоровья женщин. J Am Diet Assoc 103 , 454–460.

ПабМед Google ученый

Паттерсон Р.Э., Кристал А.Р., Тинкер Л.Ф., Картер Р.А., Болтон М.П., ​​Агурс-Коллинз Т. (1999).Характеристики измерения опросника по частоте пищевых продуктов Инициативы по охране здоровья женщин. Энн Эпидемиол 9 , 178–187.

КАС Статья Google ученый

Райнер М. , Скарборо П., Стокли Л., Боксер А. (2005). Профили питательных веществ; дальнейшая доработка и тестирование модели SSCg3d. Заключительный отчет 2005 г. [Монография онлайн] Доступ 31 июля 2008 г. по адресу: http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/npreportsept05.пдф.

Скарборо П., Боксер А., Рейнер М., Стокли Л. (2007a). Тестирование моделей профиля питательных веществ с использованием данных опроса специалистов по питанию. Служба общественного здравоохранения 10 , 337–345.

Артикул Google ученый

Скарборо П., Рейнер М., Стокли Л., Блэк А. (2007b). Восприятие диетологами «здоровья» отдельных продуктов. Служба общественного здравоохранения 10 , 346–353.

Артикул Google ученый

Шайдт Д.М., Дэниел Э. (2004). Составной индекс для агрегирования плотности питательных веществ с использованием этикеток на продуктах питания: соотношение рекомендуемых и ограниченных пищевых компонентов. J Nutr Educ Behav 36 , 35–39.

Артикул Google ученый

Стокли Л. (2007 г.). Профили пищевой ценности пищевых продуктов, в которые могут быть добавлены питательные вещества или в отношении которых можно делать заявления о пользе для здоровья.Опыт других стран и тестирование возможных моделей. Заключительный отчет подготовлен для Агентства пищевых стандартов Великобритании. 2003. По состоянию на 31 июля 2008 г.: http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/nutritionclaims.pdf.

Европейский парламент и Совет Европейского союза (2006 г.). Регламент (ЕС) № 1924/2006 Европейского парламента и Совета от 20 декабря 2006 г. о заявлениях о пищевой ценности и полезности пищевых продуктов для здоровья. Официальный журнал Европейского Союза L 404 , 9–25.

Google ученый

USDA (2006). База данных пищевых продуктов и питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для диетических исследований, 2. 0. (2006) . [Монография в Интернете] Служба сельскохозяйственных исследований, Исследовательская группа по обзору пищевых продуктов: Белтсвилль, Мэриленд.

USDA (2007). Состав продуктов питания сырых, обработанных, приготовленных. Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для стандартного справочника SR-19. www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/SR19/sr19_doc.pdf. (2007).Новый эталонный метод проверки схем составления профилей питательных веществ с использованием диетических обследований. Eur J Nutr 46 (Приложение 2), 29–36.

Артикул Google ученый

Уиллет В. (1998). Пищевая эпидемиология. В: Уиллетт В. (ред.). Эпидемиология питания . Издательство Оксфордского университета: Нью-Йорк, стр. 1–514.

Глава Google ученый

Egg Nutrition — официальная информация для Великобритании

Яйца являются естественным источником многих питательных веществ , включая высококачественных белков, витаминов и минералов .

Яйца естественным образом богаты витамином B2 (рибофлавин), витамином B12, витамином D, селеном и йодом. Они также содержат витамин А и ряд других витаминов группы В, включая фолиевую кислоту, биотин, пантотеновую кислоту и холин, а также другие необходимые минералы и микроэлементы, включая фосфор.

Факты о питании яиц и дополнительную информацию о конкретных питательных веществах, содержащихся в яйцах, см. в следующих разделах.

Пищевая ценность яиц

Сколько граммов белка в яйце? Есть ли углеводы в яйцах? В этой таблице есть ответы на ваши вопросы.

Информация о пищевой ценности яиц	Маленькое яйцо (48 г)	На яйцо среднего размера (58 г)	На большое яйцо (68 г)	На очень большое яйцо (78 г)	За 100 грамм
Энергетическая ценность ккал (калорий)	54	66	78	90	131
Энергия кДж	227	277	326	377	547
Жир (г)	3. 7	4,6	5,4	6,2	9,0
Насыщенность (г)	1,0	1,3	1,5	1,7	2,5
Мононенасыщенные соединения (г)	1,4	1,7	2,0 ​​	2,4	3,4
Полиненасыщенные соединения (г)	0,6	0,7	0,9	1,0	1,4
Углеводы (г)	трассировка	трассировка	трассировка	трассировка	трассировка
Сахар (г)	трассировка	трассировка	трассировка	трассировка	трассировка
Белок (г)	5.2	6,4	7,5	8,7	12,6
Соль (г)	0,16	0,20	0,23	0. 27	0,39

Найдите информацию о калориях в яйцах, а также дополнительную информацию о яйцах и диетах.

Дополнительная информация о конкретных витаминах и минералах в яйце и о том, как они поддерживают наше здоровье.

Яйца являются одним из лучших источников натурального белка в пищевых продуктах и ​​жизненно важным питательным веществом для поддержания сильного и здорового тела.

Узнайте о различных незаменимых жирах, содержащихся в яйцах, и о том, насколько они важны для сбалансированного питания.

Узнайте больше о питании яичным белком и яичным желтком, в том числе о витаминах, минералах, незаменимых жирах и белках, содержащихся в каждом из них, и их преимуществах.

Узнайте больше о том, как можно есть яйца в рамках сбалансированной диеты в соответствии с рекомендованным правительством потреблением.

Вся информация проверена независимым зарегистрированным нутрициологом/диетологом.

10 советов, как понять этикетки на продуктах питания

Полки супермаркетов забиты едой и напитками, многие из которых кажутся здоровыми. Ханна Эллиотт объясняет, как использовать этикетки на упаковке продуктов питания, чтобы сделать выбор в пользу здорового питания.

Маркировка пищевых продуктов может помочь нам принять обоснованное решение при совершении покупок, но понимание этикеток может показаться трудным. Хотя маркировка с цветовой кодировкой на лицевой стороне упаковки — это простой способ расшифровать этикетку с пищевой ценностью, не все производители используют эту систему.

Информация на обратной стороне упаковки может по-прежнему давать вам ту же информацию, а также может предоставлять более подробную информацию о питательной ценности продукта и ингредиентах внутри.

Вот 10 простых советов, которые помогут вам читать этикетки на обратной стороне упаковки:

1. Прочтите список ингредиентов

Большинство расфасованных пищевых продуктов имеют список ингредиентов на обратной стороне упаковки. Все, что входит в вашу еду, будет перечислено в порядке веса от самого большого до самого маленького. Поэтому, если первые несколько ингредиентов содержат насыщенные жиры, такие как сливки, масло, жирное мясо или сыр, или сахара, будь то белый или коричневый сахар, сиропы или концентрированные фруктовые соки, стоит помнить, что они составляют наибольшую долю пищи. .

Ингредиенты, указанные дальше по списку, будут добавлены в небольших количествах, но это не всегда делает их влияние незначительным. Например, витамины и минералы, добавленные в некоторые хлопья для завтрака, могут оказать положительное влияние на наш рацион, в то время как даже небольшое количество соли может внести значительный вклад в наш максимум в 6 г в день.

2. Ознакомьтесь с информацией о питании

Наиболее важными из них являются общий жир, насыщенные жиры, сахар и соль — это «большая четверка»

Использование столбца «на 100 г» в таблице пищевой ценности (вместо «на порцию») — самый честный способ сравнить продукты по питательной ценности, потому что в противном случае может быть трудно сказать, вызваны ли видимые различия разным размером порции, а не фактическим содержание продукта.

Наиболее важными из них являются общий жир, насыщенные жиры, сахар и соль — это «большая четверка», которая может влиять на наш вес и кровяное давление, способствуя риску ишемической болезни сердца и инсульта. Но вы также можете сравнить другие питательные вещества, чтобы сделать более здоровый выбор, включая долю ненасыщенных жиров (более полезных видов жиров) и клетчатки.

3. Вам не нужно считать калории

Калории (ккал) или килоджоули (кДж) являются мерой того, сколько энергии содержится в продукте.Ориентировочно женщинам нужно около 2000 калорий в день, а мужчинам – около 2500 калорий. Но точное количество, необходимое людям, будет различаться, а потребности детей будут различаться еще больше.

В постоянном подсчете калорий нет необходимости, но полезно знать, какие продукты являются высококалорийными, и что это может варьироваться в зависимости от одного и того же типа продуктов. Возьмите за привычку проверять энергетическую ценность продуктов, которые вы едите – информация в расчете на порцию может быть полезнее, чем на 100 г, но обязательно проверяйте, как порция производителя соотносится с количеством, которое вы фактически едите.

4. Посмотрите на тип жира и его количество

Жир содержит много калорий, и важно проверить, является ли жир насыщенным или ненасыщенным. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как авокадо, орехи, семена, жирная рыба и растительные масла, полезнее для здоровья сердца, чем насыщенные жиры, содержащиеся в сливочном масле, жирном мясе, выпечке, печенье и пирожных. Слишком много насыщенных жиров может увеличить наш уровень холестерина, что увеличивает риск ишемической болезни сердца.

Насыщенные жиры должны быть указаны на этикетке пищевых продуктов, а также общее количество жиров.

Проверьте информацию о питании на 100 г, чтобы узнать, является ли содержание жира высоким, средним или низким:

Обезжиренные средства: 3 г или менее на 100 г

Высокожирные средства: 17,5 г или более на 100 г

С низким содержанием насыщенных жиров: 1,5 г или менее на 100 г

С высоким содержанием насыщенных жиров : 5 г или более на 100 г

5.

Остерегайтесь заявлений о пониженном содержании жира

Варианты продуктов с пониженным содержанием жира или с низким содержанием жира не всегда являются самыми полезными вариантами.Иногда производители заменяют жир сахаром, что не является более здоровым выбором. Поэтому прочитайте информацию о питании, чтобы сравнить содержание сахара и жира в исходном продукте и продукте с пониженным содержанием жира.

Варианты продуктов с пониженным или низким содержанием жира не всегда являются самыми полезными вариантами

Также стоит проверить соль, так как варианты «с низким содержанием жира» или «с низким содержанием сахара» могут содержать больше соли. Если «обезжиренная» версия не намного менее калорийна (ккал), может быть лучше просто иметь меньшее количество исходного продукта.

6. Как определить сахар на этикетках продуктов питания

Свободные сахара включают все сахара, добавляемые в пищевые продукты, а также сахара во фруктовых соках. Сахара добавляют по многим причинам, в том числе для консервации и ароматизации. Будьте бдительны, так как иногда сахар может быть замаскирован под другими названиями.

Названия сахара включают:

• Мед
• Сироп
• Нектар
• Меласса
• Концентрат фруктового сока
• Все, что заканчивается на «оза», например фруктоза, глюкоза, декстроза и мальтоза.

Если это указано в списке ингредиентов, то это добавленный сахар, как бы естественно это ни звучало.

Низкое содержание сахара означает: 5 г или менее на 100 г

Высокое содержание сахара означает: 22,5 г или более на 100 г

7. Не исключайте природные сахара

Некоторые продукты могут содержать большое количество сахара, но этот сахар встречается в природе, например, во фруктах или молочных продуктах. Это не проблема, так как сахар является натуральным и поставляется с другими питательными веществами, такими как клетчатка или кальций.

Так что проверьте список ингредиентов, и если вы уверены, что в них нет добавленного сахара (например, мюсли без добавления сахара, которые содержат сухофрукты, могут содержать много сахара), то вам не о чем беспокоиться.

Сахара в несладких фруктовых соках встречаются в природе, но клетчатка была удалена из всего фрукта, а поскольку один стакан содержит сок нескольких фруктов, он относительно высококалорийный. Поскольку сахара не содержатся в структуре пищи, они также являются свободными сахарами.Поэтому рекомендуется выпивать не более одной порции сока объемом 150 мл в день.

8. Остерегайтесь соли

Соль добавляют во многие повседневные продукты, включая продукты, которые вы не считаете солеными, такие как хлеб, пирожные и печенье, поэтому всегда проверяйте этикетку.

Избыток соли может со временем повысить кровяное давление, что может увеличить риск развития сердечных заболеваний и инсульта. Большинство из нас потребляют больше рекомендуемого максимума в 6 г в день, что эквивалентно чайной ложке.

Содержание соли указано на этикетке большинства пищевых продуктов, и для того, чтобы пища была с низким содержанием соли, она должна содержать 0,3 г или менее на 100 г (или 0,1 г натрия). Будьте осторожны, потому что в некоторых продуктах вместо соли указывается натрий — вам нужно умножить количество натрия на 2,5, чтобы определить содержание соли. Чтобы еще больше запутать проблему, иногда натрий указывается в миллиграммах, а не в граммах.

С низким содержанием соли: 0,3 г или менее на 100 г (или 0,1 г натрия, или 100 мг натрия)

Средства с высоким содержанием соли: 1.5 г или более на 100 г (или 0,6 г натрия, или 600 мг натрия)

9. Знайте размер своей порции

Информация о пищевой ценности порции будет указана на этикетке на обратной стороне упаковки и на этикетке на передней стороне упаковки, если таковая имеется. Размер порции будет рекомендован производителем, и порции могут варьироваться в зависимости от бренда.

Имейте в виду, что размер порции может быть меньше, чем у вас, а это означает, что даже если продукт выглядит здоровым, если вы съедите больше этого количества, вы можете в конечном итоге потреблять больше калорий, насыщенных жиров или соли, чем вы думаете.

10. Не на всем есть маркировка пищевой ценности

Не все продукты питания должны иметь маркировку на обратной стороне упаковки. Исключения включают свежие фрукты и овощи, которые не были очищены или нарезаны, травы и специи, чай, кофе, мука, некоторые виды уксуса и любые напитки с содержанием алкоголя выше 1,2%.

Нам всем рекомендуется съедать по крайней мере пять порций фруктов и овощей каждый день, но алкоголь, с другой стороны, может иметь пагубные последствия для вашего здоровья, а также добавлять сахар и калории в наш рацион.

.