Written by alexxlab on 11.09.1981

Низкокалорийные вкусные салаты: Низкокалорийные салаты и закуски вегетарианские

Разное

Готовим летние низкокалорийные салаты — вкусные рецепты

Лето — прекрасная пора для низкокалорийных и вкусных салатов. Овощи и фрукты всегда доступны и обладают наибольшим количеством полезных веществ. К тому же, такие салаты очень легко и быстро приготовить.

Легкий овощной салат на скорую руку — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 2 помидора
• 2 гол. красного лука
• 3 зеленых болгарских перца
• 150 г сметаны

• 1 ст. л. измельченной зелени

Нарежьте произвольными кусочками лук, помидоры и болгарский перец. Соедините их в салатнице.

Приготовьте заправку. Для этого соедините сметану и нарезанную зелень. Заправьте салат. Перед подачей на стол отправьте в холодильник.

Приятного аппетита!

Салат с рукколой, клубникой и моццареллой — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 1 пучок зеленого салата
• 0. 5 пучка рукколы
• Горсть клубники
• 0.5 шарика моццареллы

• 1 ст. л. семян тыквы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. жидкого меда
• Щепотка соли

Промойте зелень и обсушите с помощью бумажных полотенец. Очистите клубнику от чашелистиков и разрежьте пополам.

Выложите на блюдо салат, а сверху клубнику. Нарежьте тонкими пластинами моццареллу и также выложите на тарелку. Украсьте салат рукколой и посыпьте семенами тыквы.

Сбрызните салат смесью оливкового масла, жидкого мёда и лимонного сока.

Готово!

Салат с нутом и красным перцем — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 800 г консервированного нута
• 1 красная луковица
• 1 красный стручковый перец
• Несколько стеблей сельдерея
• 1 зуб. чеснока
• 1/2 ч. л. измельченного красного перца в хлопьях
• 2 ст. л. измельченного розмарина
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец — по вкусу

Возьмите небольшую миску и соедините в ней нут, измельченные лук, перец, сельдерей, чеснок, розмарин и красный перец в хлопьях.

Салат заправьте маслом и уксусом. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Готово!

Читайте также: В чем польза капусты кейл и что с ней приготовить — вкусные и необычные рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance. com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Диетические низкокалорийные салаты для похудения – рецепты. Салаты для похудения

Если человек ставит перед собой цель скинуть вес, тогда стоит включить в рацион питания низкокалорийные салаты, обладающие рядом полезных свойств. Готовят их из полезных продуктов, которые имеют богатый химический состав. Они подходят для завтрака, обеда, ужина и перекусов.

Салаты диетические для похудения

В перечень полезных продуктов для здоровья и фигуры входят овощи, фрукты, зелень и нежирные белковые продукты, например, курица, сыр и другие. Все эти ингредиенты включены в рецепты диетических салатов. Старайтесь использовать овощи в свежем виде, поскольку они после термической обработки теряют часть своей пользы. Чтобы заправить блюдо, можно использовать масла, нежирный йогурт и сметану, бальзамический уксус, соевый соус и так далее.

Салат «Щетка» для похудения

В перечень самых популярных средств, способствующих сбросу веса, входит блюдо с названием «метелка». Готовится оно исключительно из сырых овощей, богатых клетчаткой, которая удаляет шлаки и токсины. Салат Метелка для похудения способствует обновлению кишечной микрофлоры, помогает справиться с запорами и улучшает работу пищеварительной системы. Нельзя это блюда при гастрите, язве и панкреатите.

Ингредиенты:

• свекла и капуста – по 320 г;
• морковка – 75 г;
• зелень – пучок;
• сок лимона и оливковое масло – по 5 г.

Приготовление:

1. Чтобы сделать салат для и похудения, необходимо измельчить корнеплоды на большой терке.
2. Кочан нашинкуйте, а мытую зелень порубите.
3. Смешайте все составляющие, добавив заправку.

Салат из тыквы для похудения

Полезный овощ, который можно есть желающим справиться с лишними килограммами – тыква, ведь она и вкусная, и полезная одновременно. Лучшие салаты для похудения непременно должны содержать продукты богатые клетчаткой, а оранжевые плоды отвечают этому критерию.

Есть в них витамин Т, улучшающий обмен веществ и не дающий жирам накапливаться в организме. Салаты для похудения с тыквой хорошо насыщают и быстро утоляют голод.

Ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• грецкие орехи и мед – по 55 г;
• яблоко – 180 г;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Тыкву с яблоком необходимо очистить, а затем, натереть на терке.
2. Снимите с лимона цедру, а орехи измельчите, и слегка поджарьте на сухой сковороде.
3. Соедините составляющие и перемешайте.

Салат из свеклы для похудения

По непонятным причинам свекла не является популярным овощем, хотя она полезна для сброса веса и здоровья, а все благодаря низкой калорийности и способности улучшать метаболизм. В составе корнеплода есть клетчатка, положительно влияющая на пищеварительную систему и надолго дающая насыщение. Диетический салат из свеклы обладает мочегонным действием, удаляя излишки жидкости из организма.

Ингредиенты:

• свекла – 320 г;
• морковь – 80 г;
• чеснок – 1 зубок;
• изюм – небольшая горсть;
• натуральный йогурт, соль и перец.

Приготовление:

1. Сваренную и очищенную свеклу нарежьте небольшими брусочками.
2. Изюм залейте теплой водой, что сделает его мягким.
3. Очищенную морковку измельчите на терке.
4. Смешайте ингредиенты, положите рубленый чеснок и заправьте все йогуртом.

Фруктовый салат для похудения

Практически все фрукты, кроме сладких, разрешено включать в свое меню людям, которые стремятся сбросить лишние килограммы. Вкусные диетические салаты можно употреблять на любой прием пищи и в качестве перекуса. Полезным фруктом является грейпфрут. Он улучшает пищеварение и скорость обменных процессов, помогает утолить голод и запускает процесс .

Ингредиенты:

• микс салатных листьев – 150 г;
• кедровые орехи – 80 г;
• грейпфрут – 1 шт.;
• оливковое масло – 35 г;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Сначала орешки нужно обжарить без каких-либо добавок.
2. Цитрус очистите, и разрежьте на половинки. Из одной части выдавите сок, а из другой вырежьте мякоть без пленок.
3. Чтобы сделать заправку смешайте сок, масло и специи.
4. Осталось соединить салатные листья, цитрус, влить заправку и присыпать салат из грейпфрута для похудения орешками.

Салат из капусты для похудения

Люди, желающие сбросить свой вес должны включить в меню капусту, причем полезными являются все виды, поскольку они низкокалорийные и обладают рядом важных свойств. Они содержат много грубых волокон и кислоту, которая противостоит процессу превращения углеводов в жир. Низкокалорийные салаты для похудения можно готовить из всех сортов, например, из цветной капусты.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 500 г;
• чеснок – 2 дольки;
• грецкие орехи – 1/2 ст.;
• семена кинзы – 1 ч. ложка;
• винный уксус – 20 г;
• зелень и специи.

Приготовление:

1. Вилок отправьте на 10 мин. в кипящую воду, предварительно посолив ее. Можно обработать овощ и на пару. После этого остудите его и разделите на соцветия.
2. Орехи порубите с зеленью и чесноком.
3. Смешайте все подготовленные составляющие, добавьте семена кинзы, соль и перец. Диетический салат из капусты заправьте винным уксусом.

Морковный салат для похудения

Оранжевый корнеплод любят и в свежем виде, и в приготовленном, но не многие задумывались о его свойствах для сброса веса. В состав моркови входит тартроновая кислота, не дающая углеводам становиться жиром. Салаты из сырых овощей для похудения полезны благодаря клетчатке, которая дает насыщение и очищает организм. Морковь нормализует работу ЖКТ и обладает низкой калорийностью.

Ингредиенты:

• морковь – 75 г;
• чеснок – долька;
• оливковое масло – 20 г;
• грецкий орех – 1 шт.

Приготовление:

1. Морковь натрите на терке и положите к ней измельченный чеснок.
2. Влейте немного масла и измельченный орех. Все перемешайте и можно есть.

Салат с творогом и овощами для похудения

Кисломолочные продукты являются полезными для здоровья и фигуры, а все благодаря ряду полезных свойств. Недорогие диетические салаты с творогом помогают справиться с голодом, поставляя в организм важные вещества и улучшая деятельность пищеварительной системы и обмен веществ. Благодаря использованию в рецептах овощей, польза блюда существенно увеличивается.

Ингредиенты:

• творог – 150 г;
• огурец – 1 шт.;
• черешок сельдерея – 35 г;
• черри – 4 шт.;
• бальзамический уксус – 5 г;
• оливковое масло – 30 г;
• петрушка и специи.

Приготовление:

1. Сельдерей и огурец нарежьте кубиком, а помидоры – на две части.
2. К овощам положите рубленую зелень и специи. Влейте уксус, перемешайте и только потом добавьте масло.
3. Положите творог и оставьте салат для похудения на 10 мин. в холодильнике.

Салат из сельдерея для похудения

Известны овощи, которые имеют отрицательную калорийность, это когда их энергетическая ценность меньше, чем организм потратит на их переработку. К этой группе относят и сельдерей. Низкокалорийные салаты для похудения с этим овощем – идеальное решение для любого приема пищи. Рекомендуется сочетать сельдерей с белковыми продуктами, поскольку он способствует их усвоению.

Ингредиенты:

• филе – 1 шт.;
• черешок сельдерея – 1 шт.;
• грецкие орехи – 55 г;
• сок лимона – 20 г;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• натуральный йогурт.

Приготовление:

1. Орехи нарежьте и подсушите на сухой сковороде.
2. Яблоко порежьте соломкой и сбрызните соком лимона.
3. Нашинкуйте сельдерей, смешайте с яблоком и добавьте порезанное брусочками отварное филе. Положите орехи и заправьте все йогуртом.

Салат для похудения из пекинской капусты

В этом сорте овоща соединяются диетические и полезные свойства, делая его уникальным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, так на 100 г приходится 16 ккал. Легкие салаты для похудения с пекинской капустой создают чувство сытости, а все за счет сочетания клетчатки и микроэлементов. Благодаря входящим в состав грубым волокнам замедляется процесс всасывания жиров и углеводов, и улучшается работа кишечника.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 кочан;
• черри – 300 г;
• базилик – пучок;
• сладкий лук – 1 шт.;
• сок лимона – 35 г;
• перец – 1 шт.;
• креветки – 250 г;
• оливковое масло – 25 г.

Приготовление:

1. Креветки сварите и остудите.
2. Нашинкуйте капусту и порежьте черри на половинки.
3. Лук измельчите полукольцами, а очищенный сладкий перец – кубиками.
4. Смешайте все составляющие и присыпьте листиками базилика.

Салат для похудения из морской капусты

О целебных свойствах водорослей можно говорить долго, ведь их химический состав наполнен полезными веществами. Салат из морской капусты для похудения эффективен благодаря наличию натурального йода, который важен для обмена жиров, белков и углеводов, а при его недостатке человек начинает набирать вес. Есть в морской капусте клетчатка и альгиновая кислота, которые улучшают процесс пищеварения.

Ингредиенты:

• морская капуста – 1 банка;
• консервированная фасоль – 420 г;
• огурец и перец – по 100 г;
• лук и морковь – по 75 г;
• чеснок – 2 зубка;
• оливковое масло – 50 г;
• соевый соус – 75 г.

Приготовление:

1. Лук порежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Овощи обжарьте на разогретом масле до золотистости;
2. Добавьте соевый соус и готовьте еще пару минут.
3. Фасоль промойте, огурец нарежьте соломкой, а очищенный от семечек перец – кубиком.
4. Все смешайте и добавьте рубленый чеснок.

Салат с кукурузой для похудения

Многие считают, что консервированная кукуруза вредна для фигуры из-за своего сладкого вкуса, но это не так, поскольку она имеет низкую калорийность. Кукуруза оказывает мочегонное действие, уменьшает уровень холестерина и нормализует обмен веществ. Салаты для похудения с кукурузой могут быть овощными, но еще в рецепт можно добавлять диетическое мясо и грибы.

Приготовим низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов. Любой из овощей легко выращивается на бабушкиной грядке или стоит на рынке совсем недорого. К доступности продуктов добавим легкое приготовление и вот уже на вашем столе вкусные, а главное – полезные блюда.

Сезон обычно начинается с появления на грядках зеленого салата. В нем есть витамины С, А, К, Е, фолиевая кислота и железо. Содержащийся в листьях йод способствует улучшению работы щитовидной железы и ускорению обмена веществ.

Добавляйте листья салата в любые блюда – эта зелень везде уместна.

Для приготовления салата «Свежесть» нужно взять пучок салата, очистить его, помыть и порезать. Мелко нарезать пучок зеленого лука. Почистить одно яблоко, натереть на терке. Одну среднюю морковку также натереть на терке. Добавить мелко нарезанный укроп. Немного посолить. Все перемешать. Сбрызнуть уксусом и налить ложку подсолнечного масла.

Салат получается объемным из-за волнистых листьев салата. Но съесть его можно сразу и без последствий.

«Весна»

Для его приготовления потребуется салат, редис, яйцо, зеленый лук, укроп. Яйцо нужно сварить вкрутую, порезать мелко, а можно и тонкими частями. Все овощи мелко порезать, перемешать с яйцом, посолить. Заправить сметаной.

Этот салат калорийнее, так как содержит яйцо и сметану, но польза его неоспорима для здоровья, так как вместе с витаминами он обеспечивает организм белками. Это поможет справиться с весенней усталостью и при упадке сил придаст бодрости и энергии.

«Сложный»

Можно приготовить салат немного сложнее «Весны», добавив в него картошку, зеленый горошек и свежий огурец.

Чтобы приготовить такой салат, нужно отварить две картошки и яйцо. Картофель нарезать кубиками, яйцо нарезать тонкими полудольками. Пучок салата порезать широкими кусками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Огурцы и редиску тонко нарезать полукружками. Всыпать один стакан зеленого горошка. Подсолить. Заправить сметаной или домашним майонезом.

Салат из капусты с огурцами и помидорами

Летом появляются огурцы и помидоры, которые полезны в диетическом питании. Огурцы, содержащие в составе воду и различные микроэлементы, в том числе калий и йод, способствуют улучшению метаболических процессов. Помидоры, содержащие в составе пурины, отличаются низкой калорийностью и помогают сжигать жир, улучшая обменные процессы.

Огурцы и помидоры полезны в сочетании друг с другом. Их можно употреблять с пользой для здоровья в сыром виде.

Для этого нарезать огурцы кружками, выложить в салатницу. Сверху положить нарезанные кружками или полукружками помидоры. Нарезать репчатый лук. Посыпать сверху. Затем положить слоями порезанные кружками болгарский перец и красный стручковый горький перец.

Стручковый перец отлично способствует обмену веществ, дает бодрость и энергичность, убивает бактерии, укрепляет иммунитет. Затем взять перец молотый, равномерно всыпать, посолить. Зелень петрушки, регана, укропа мелко нарезать и насыпать сверху.

«Плотный перекус»

Этот салат хорош тем, что вполне сойдет за полноценный прием пищи. В нем удачно сочетаются сложные углеводы и белки. Все, как советуют диетологи.

Отварите куриное филе. Порежьте его кубиками. Добавьте к мясу мелко порванные листья китайской капусты. По желанию добавьте немного разной зелени и крошку сваренного желтка. Перемешайте и заправьте йогуртом.

Салат из капусты с огурцом

Это простой и очень полезный салат. Оба его компонента как нельзя лучше способствуют похудению. Для приготовления взять небольшой вилок капусты, нашинковать, посыпать солью и перетереть руками до полумягкого состояния. Натереть на терке огурец, смешать с капустой. Насыпать мелко порезанный укроп. Салат посолить по вкусу и заправить уксусом и подсолнечным маслом.

Творожно-огуречный салатик

Используй терку для корейской моркови, натрите пару гладких огурцов. Яблоко порежьте мелкими кубиками, перемешайте со стружкой огурца, формируя горку. Сверху на горку выложите немного зернистого творога, перемешанного с йогуртом. Украсьте зеленью и яблоком.

Салат из моркови

К осенним и зимним салатам можно добавить салаты из моркови и свеклы. Эти овощи славятся полезными качествами: очищают кровь, выводят шлаки, способствуют улучшению обмена веществ в организме.

Взять несколько морковок, одно яблоко, кусок голландского сыра, натереть на терке. Мелко порезать дольку чеснока. Все посолить и заправить домашним майонезом или сметаной.

Такой салат не только полезен при похудении, но и улучшает зрение, благодаря содержащемуся в моркови каротину.

Салат из свеклы

Свекла — необычайно эффективный продукт для очищения организма от шлаков. Отварить свеклу. Натереть на терке. Нарезать мелко чеснок или выдавить через чеснокодавилку. Посолить. Заправить соком, выдавленного из лимона. Перемешать, сверху посыпать зелень кинзы.

Салат «Теплый»

Смешайте щавель, натертую свежую морковь, помидорки черри и ложку кукурузы, сбрызнув все это лимонный соком.

«Сюрприз»

Довольно простой в приготовлении салат. Отварной картофель порезать кубикам, мелко нарезать репчатый лук, сваренное яйцо. На терке натереть свеклу и морковь. Все посолить. Насыпать черный перец горошек. Мелко порезать зелень петрушки. Заправить все сметаной и перемешать.

Как видите, низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов готовить совсем несложно. Готовьте каждый день новое блюдо и добавляйте его к основному приему пищи. Вы будете сыты, съедите много, но при этом не наберете лишний вес.

Одним из основных блюд для человека, который решил избавиться от лишних килограммов, является салат. Из-за обилия в нем витаминов, микроэлементов, низкого содержания калорий, салат становится незаменим в рационе питания.

Но необходимо правильно подбирать ингредиенты для салатов, так как, такие калорийные продукты, как сыр или же майонез, могут превратить полезный малокалорийный салат, в очень жирный, с высоким содержанием калорий.

• Наиболее полезными продуктами, которые необходимо класть в салат и при этом не бояться поправиться являются, в первую очередь капуста, огурцы и помидоры, которые содержат минимум калорий. При этом, они содержат в себе такие необходимые для организма витамины.
• Яйца содержат в себе шестьдесят пять калорий. Это отличный источник протеинов.
• Огурцы, которые преимущественно содержат в себе воду, низкокалорийны, к тому же они улучшат вкус любого салата.
• Орехи достаточно калорийны (в одной столовой ложке содержится от пятидесяти до семидесяти калорий), но они очень полезны, так как содержат в себе витамин Е и необходимые для организма жиры.
• Капуста содержит в себе около восьми калорий, кроме низкого содержания калорий, капуста является очень полезной из-за большого содержания клетчатки и витамина С.
• Авокадо, как и орехи, высококалорийны, но зато, богаты ненасыщенными жирами и полезными минералами.

Следующие калорийные продукты лучше класть в салат совсем немного, либо же отказаться от них вообще:

• Картофель, как и макароны, достаточно калорийны, но практически не обладают полезными веществами.
• Сухарики, содержат в себе большое количество калорий, насыщенные жиры, а, кроме того, еще и соль, которая задерживает воду в организме, что не способствует похудению.
• Различные сорта колбас, бекон, также содержат соль, жир и калории.
• Сыры, жирных сортов. Очень калорийны, а еще содержат неполезный холестерин.
• Зеленый салат, хотя и содержит в себе витамины, но их содержание очень не велико.
• Редиска или редька, очень мало калорий, но также и очень мало необходимых и полезных для организма веществ.
• Изюм. Высококалориен (до ста тридцати калорий) и, кроме того, содержит сахар.

Полезные для фигуры салаты

Ниже представлены несколько рецептов салатов, которые полезны, содержат небольшое количество калорий и не отразятся вашей фигуре.

Салат из капусты, сельдерея и яблок

Для приготовления салата из капусты, сельдерея и яблок понадобится:

• 30 г 3%-го уксуса
• 500 г капусты
• 10 г сахара
• 30 г корней сельдерея
• соль по вкусу
• 100 г яблок

Рецепт приготовления салата из капусты, сельдерея и яблок:

Яблоки нарежьте на тоненькие ломтики, капусту нашинкуйте, а сельдерей нарежьте соломкой. Капусту посолите и немного протрите. Смешайте овощи, сбрызните уксусом и добавьте сахар.

Калорийность салата — 233 ккал

Салат деликатесный

Для приготовления салата «Деликатесный» понадобится:

• 45 г майонеза
• 200 г репы
• 120 г капусты цветной
• 40 г горошка зеленого
• 100 г моркови

Рецепт приготовления салата «Деликатесный»:

Отварите репу, цветную капусту и морковь, порежьте овощи на небольшие кубики, затем добавьте весь зеленый горошек и майонез.

Калорийность салата — 436 ккал

Салат морковный сладкий

Для приготовления салата морковного сладкого понадобится:

• сок 1 апельсина
• 50 г орехов
• 50 г моркови
• 45 г меда
• сок 0,5 лимона (30 г)

Рецепт приготовления салата морковного сладкого:

Орешки немного поджарьте, морковь натрите на крупной терке, к ней добавьте сок цитрусовых, заправьте медом, посолите и добавьте орешки.

Калорийность салата — 655 ккал.

Салат «Здоровье»

Для приготовления салата «Здоровье» понадобится:

• 2 моркови
• 100 г зеленого салата
• 125 г сметаны
• 200 г помидоров
• 15 г сахара
• 2 свежих огурца
• 25 г лимона

Рецепт приготовления салата «Здоровье»:

Яблоки, огурцы и морковь нарежьте соломкой. Каждый лист салата разрежьте на несколько частей. Смешайте овощи и зелень, заправьте соком лимона, посолите по вкусу, добавьте сахар. Готовый салат украсьте разрезанными на дольки помидорами.

Калорийность салата — 562 ккал.

Салат зеленый с яйцом

Для приготовления салата зеленого с яйцом понадобится:

• 1 яйцо
• Уксус
• 10 г зелени
• 125 г сметаны
• 300 г зеленого салата

Рецепт приготовления салата зеленого с яйцом:

Нарежьте листья салата и положите их в салатник. Добавьте к листьям, предварительно отваренное и порезанное яйцо. Тщательно перемешайте. Приготовьте заправку. Для этого смешайте сметану, соль и уксус, полейте заправкой салат и перед подачей украсьте зеленью (веточками петрушки). Салат «Здоровье» может быть как самостоятельное блюдо, но лучше всего подходит к рыбным и мясным блюдам.

Калорийность салата — 480 ккал.

Салат из редиса с огурцами и яйцом

Для приготовления салата из огурца, редиса и яиц понадобится:

• 50 г сметаны
• 120 г редиса
• 2 яйца
• 50 г свежих огурцов

Рецепт приготовления салата из огурца, редиса и яиц:

Тоненько порежьте огурцы и редис. Отдельно мелко нарежьте белок, предварительно сваренного яйца, а желток разотрите со сметаной. Смешайте все компоненты, посолите по вкусу, добавьте сметану. Перед подачей салат уложите горкой с салатницу, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью и украсьте небольшими кусочками редиса и огурца.

Калорийность салата — 268 ккал.

Калорийность салата зависит от заправки!

Не забывайте, что важной частью салата является заправка, от нее, в том числе, зависит, будет ли салат полезен, или же в нем будет огромное количество калорий.

• Самыми калорийными являются соусы, а также заправки на основе сыра.
• Майонез содержит в себе примерно сто калорий в одной столовой ложке и около десяти грамм жира. Намного лучше будет заменить майонез на несладкий йогурт, в котором содержится всего лишь пятнадцать калорий на столовую ложку и около двух-трех грамм жиров.
• При желании, можно без труда приготовить заправку в домашних условиях. Для этой цели, смешайте примерно две столовые ложки уксуса и одну столовую ложку полезного оливкового масла. Количество такой заправки рассчитано на один салат, и при этом, содержит около сорока калорий.
• Если вы любите более острый вкус, можно добавить в заправку одну столовую ложку горчицы, но тогда калорийность заправки будет уже сорок пять калорий.

Кушайте с удовольствием, и худейте!

Салат из курицы.

На 5 порций
1 порция =70Ккал

Потребуется:
Мясо куриное отварное 300г
Капуста свежая 300г
Сметана маложирная 100г
Морковь вареная 50г
Корень сельдерея 20г
Масло растительное 10мл
Хрен тертый 5г
Уксус 5 мл
Зелень укропа 10г
Соль и сахар.

Способ приготовления:
Капусту нашинковать. Натереть корень сельдерея на терке. Куриное мясо нарезать соломкой. Все соединить и добавить хрен, уксус, сахар, масло, соль. Добавить сметану и украсить укропом.

Легкий салат «Весенний» из редиса и огурцов Салат из редиса и огурцов.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Редис 200г
Огурцы 600г
Салат листовой 30г
Укроп, петрушка 30г
Сметана маложирная 150г
Сок лимона 10мл
Сахар, соль и молотый черный перец.

Способ приготовления:
Блюдо выстелить листьями салата. Огурцы и редис порезать кружочками и выложить горкой. Сметану смешать с сахаром, солью, лимонным соком, перцем и полить салат.

Салат с брынзой и брокколи .

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Брокколи 500г
Брынза 50г
Сливки 100 мл
Петрушка 10г
Соль и перец молотый.

Способ приготовления:
Брокколи опустить в кипящую воду на 5 минут, остудить. Брынзу размять вилкой и соединить со сливками. Посолить и поперчить. Все ингредиенты смешать и украсить петрушкой.

Салат из цветной капусты.

На 5 порций
1 порция =90Ккал

Потребуется:
Капуста цветная 500г
Вареные яйца 4 шт
Низкокалорийный майонез 100г
Сок лимона 10 мл
Зеленый лук 20г
Соль, перец молотый.

Способ приготовления:
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия, сбрызнуть лимонным соком. Яйца порезать кубиками. Нарезать зеленый лук и соединить с яйцами и капустой. Добавить майонез и посыпать измельченной зеленью.

Салат из курицы, ветчины с зеленым горошком.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Мясо куриное жареное 200г
Куриная ветчина 150 г
Горошек консервированный 100г
Сметана маложирная 50г
Майонез низкокалорийный 50г
Яйца 4 шт
Укроп, петрушка 30г
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Яйца, куриную ветчину и мясо нарезать небольшими кубиками. Добавить горошек и измельченную зелень. Заправить сметаной и майонезом. Посолить и поперчить.

Салат из языка и мяса.
На 5 порции
1 порция =108Ккал

Потребуется:
Отварная говядина 200г
Ветчина говяжья 100г
Язык отварной 100г
Яйцо 1 шт
Огурцы соленые 100г
Сметана 50г
Петрушка 10г
Соль.

Способ приготовления:
Отварить яйцо и измельчить. Нарезать кубиками мясо, язык и ветчину. Огурцы очистить от кожицы и порезать кубиками. Все соединить, заправить сметаной, посолить и украсить зеленью.

Салат из листьев одуванчика.

На 5 порций
1 порция =75Ккал

Потребуется:
Огурцы свежие 300г
Листья одуванчика 100г
Листовой салат 100г
Щавель 100г
Сметана 100г
Укроп 15г
Соль.

Способ приготовления:
Нарезать листья одуванчика и залить холодной водой на 1 час. Салат, укроп,огурцы и щавель измельчить. Все ингредиенты соединить и заправить сметаной, посолить.

Салат из колбасы и огурцов.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Колбаса вареная 200г
Ветчина куриная 100г
Лук репчатый 50г
Огурцы маринованные 200г
Масло растительное 20мл
Горчица 0,5 ч.л
Сок лимонный 10мл
Соль и перец молотый.

Способ приготовления:
Репчатый лук нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Нарезать соломкой колбасу, ветчину и огурцы, соединить с луком. Посолить, поперчить. Для заправки смешать растительное масло, сок лимона, горчицу. Все ингредиенты соединить и аккуратно перемешать.

Салат из телятины и маринованных грибов.

На 5 порций
1 порция =75Ккал

Потребуется:
Телятина отварная 300г
Грибы маринованные 100г
Яйца вареные 2 шт
Майонез низкокалорийный 100г
Огурцы соленые 100г
Петрушка 10г
Горчица 5г
Соль и черный молотый перец.

Способ приготовления:
Мясо и яйца нарезать кубиками, огурцы и грибы — соломкой. Смешать майонез и горчицу и добавить в салат. Все перемешать и украсить петрушкой.

Салат из редьки с мясом.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Говядина отварная 100г
Редька 200г
Репчатый лук 100г
Грецкие орехи 30г
Майонез низкокалорийный 150г
Масло растительное 20мл
Укроп и петрушка 30г
Соль.

Способ приготовления:
Натереть редьку на крупной терке. В растительном масле обжарить измельченный лук. Мясо нарезать небольшими кубиками. Все заправить майонезом, добавить большую часть орехов и перемешать. Выложить в салатник и украсить петрушкой, укропом и оставшимися орехами.

Салат из говяжего языка.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Говяжий язык отварной 300г
Низкокалорийный майонез 100г
Яйца 4шт
Морковь 300г
Огурцы соленые 200г
Укроп 20г
Соль.

Способ приготовления:
Язык нарезать соломкой. Отварить морковь, очистить и нарезать небольшими кусочками. Вареные яйца, огурцы и зелень укропа измельчить. Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Украшение: грибочки сделаны из оливок и маслин, веточки — из разноцветного перца.

Салат из свежих томатов с простоквашей.

На 5 порций
1 порция =70Ккал

Потребуется:
Помидоры 500г
Репчатый лук 100г
Простокваша 100г
Укроп и петрушка 30г
Хрен тертый 15г
Соль и перец черный молотый.

Способ приготовления:
Нарезать репчатый лук полукольцами. Помидоры — дольками. Зелень измельчить. Простоквашу смешать с тертым хреном и зеленью. Залить заправкой салат, поперчить, посолить.

Салат из крольчатины.

На 5 порций
1 порция =70Ккал

Потребуется:
Жареное мясо кролика 250г
Перец сладкий красный 1 шт
Корень сельдерея 100г
Оливки без косточек 100г
Огурцы соленые 300г
Яйца 2 шт
Сок лимона 30мл
Низкокалорийный майонез 50г
Масло сливочное 50г
Сахар 5г
Петрушка 5г
Черный молотый перец и соль.

Способ приготовления:
Корень сельдерея натереть на крупной терке и жарить до мягкости в сливочном масле. Огурцы порезать кружочками, а мясо кролика — соломкой. Яйца сварить и крупно порезать (на восемь частей каждое). Все соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, соль, перец молотый. Заправить майонезом, украсить оливками и нарезанным кружочками перец.

Салат из камбалы, оливок и креветок.

На 5 порций
1 порция =55Ккал

Потребуется:
Филе камбалы 300г
Майонез низкокалорийный 150г
Креветки вареные очищенные 150г
Оливки без косточек 50г
Огурцы свежие 200г
Помидоры свежие 300г
Укроп, петрушка 30г
Перец и соль.

Способ приготовления:
Огурцы и помидоры нарезать небольшими кусочками. Отварить филе камбалы в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец и майонез. Салат выложить горкой на блюдо, украсить креветками, оливками и зеленью.

Печеночный салат.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Говяжья печень 300г
Черный виноград без косточек 100г
Репчатый лук 200г
Морковь 200г
Салат листовой 20г
Масло сливочное 20г
Масло растительное 20мл
Соль и перец.

Способ приготовления:
Порезать маленькими кусочками печень и потушить в небольшом количестве воды. Остудить, посолить и поперчить. Лук и морковь нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле, добавить к ним печень, убавить огонь и тушить 4-5 мин. Каждую ягоду винограда разрезать пополам. Все ингредиенты соединить, добавить растительное масло и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить полосками салата.

Салат из куриного филе с сыром и апельсинами.

На 5 порций
1 порция =55Ккал

Потребуется:
Жареное куриное филе 200г
Сыр тертый 100г
Яблоко 1шт
Апельсин 1шт
Майонез низкокалорийный 50г
Лук зеленый 20г
Соль.

Способ приготовления:
Апельсин разделить на дольки и нарезать кубиками. Яблоко нарезать маленькими кусочками. Мясо курицы порезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Все соединить, посолить и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и зеленым луком.

Салат из моркови с сыром.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Морковь 300г
Сыр твердый 200г
Лук зеленый 20г
Укроп и петрушка 20г
Низкокалорийный майонез 30г
Сок лимона 10мл
Черный молотый перец и соль.

Способ приготовления:
Лук, укроп и петрушку измельчить. Сыр и очищенную морковь натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, добавив майонез и лимонный сок. Посолить, добавить перец по вкусу.

Салат из редьки и репы со сметаной.

На 5 порций
1 порция =105Ккал

Потребуется:
Репа 300г
Редька 300г
Сметана 100г
Салат листовой 20г
Петрушка и укроп 30г
Черный молотый перец и соль.

Способ приготовления:
Редьку и репу очистить и тонко нарезать. Измельчить листья салата. Все ингредиенты соединить, заправить сметаной. Посолить, поперчить, перемешать и украсить измельченной зеленью.

Салат из сельдерея и мяса цыпленка.

На 5 порций
1 порция =55Ккал

Потребуется:
Корни сельдерея 10 шт
Отварное мясо цыпленка 200г
Лимон 1шт
Майонез низкокалорийный 5 ст.л.
Перец черный молотый и соль.

Способ приготовления:
Корни сельдерея очистить и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, перетереть с соль до мягкости. Мясо цыпленка нарезать кубиками. Все соединить, посолить, добавить перец и майонез, перемешать.

Салат свекольный.

На 5 порций
1 порция =34Ккал

Потребуется:
Свекла 500г
Сметана 100г
Хрен тертый 10г
Уксус столовый 10мл
Сахар и соль.

Способ приготовления:
Вареную свеклу нарезать ломтиками и сбрызнуть уксусом. Для заправки в сметану добавить соль, сахар и хрен. Полить свеклу заправкой.

Салат из сазана.

На 5 порций
1 порция =60Ккал

Потребуется:
Филе сазана 200г
Майонез низкокалорийный 150г
Огурцы маринованные 200г
Укроп 20г
Перец черный молотый и соль.

Способ приготовления:
Филе сазана отварить и остудить. Нарезать филе и маринованные огурцы соломкой. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, перец, измельченную зелень и соль.

Салат из цветной капусты и зеленого горошка.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Капуста цветная 300г
Помидоры 200г
Горошек зеленый свежий 100г
Салат листовой 20г
Масло растительное 4 ст.л.
Укроп и петрушка 30г
Соль.

Способ приготовления:
Зеленый горошек отварить, остудить. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на соцветия. Помидоры нарезать тонкими дольками, салат мелко порвать руками, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, посолить и добавить растительное масло. Украсить зеленью.

1. Салат с курицей, фасолью и сыром

Калорийность на 100грамм: 107Ккал
Б/Ж/У — 10.55/2.45/10.41

Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

2. Салат «Дамский каприз»

Калорийность на 100грамм: 85Ккал
Б/Ж/У — 11.84/3.07/2.71

Ингредиенты:
— Куриная грудка 300 г
— Сладкий перец 1 шт.
— Ананас консервированный 100г
— Шампиньоны жареные 200г
— Яйца 2 шт.
— Сметана нежирная (10%) 50г
— Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.

3. Низкокалорийная «Мимоза» с тунцом

Калорийность на 100грамм: 66Ккал
Б/Ж/У — 5.72/1.87/6.25

Ингредиенты:
— Тунец в собственном соку 1 банка
— Яйцо 3 шт.
— Морковь 4 шт.
— Лук репчатый 50 г
— Яблоко 500 г
— Соль по вкусу

Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой — консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее — мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом — натертыми на мелкой терке желтками.

4. Салат из куриной грудки и грейпфрута

Б/Ж/У — 8.07/5.58/4.43

Ингредиенты:
— Грейпфрут (или помело) — 1 шт. (400 г)
— Куриная грудка — 150 г
— Салат листовой — 100 г
— Масло оливковое — 1 ст. л. (10 г)
— Орехи кешью — 30 г
— Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
— Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:
Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов!

5. Салат с грибами, яйцами и кукурузой

Калорийность на 100грамм: 75Ккал
Б/Ж/У — 4.32/3.1/7.85

Ингредиенты:
— Шампиньоны 300 г
— Лук 1 шт.
— Морковь 2-3 шт.
— Кукуруза консервированная 1 банка
— Яйца 2 шт.
— Натуральный йогурт по вкусу
— Оливковое масло (для жарки)

Приготовление:
Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Отварите и остудите яйца.
Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!

6. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой

Калорийность на 100грамм: 51Ккал
Б/Ж/У — 6. 66/0.89/3.95

Ингредиенты:
— 1 небольшой кочан пекинской капусты,
— 1 куриная грудка,
— 2 свежих огурца,
— 1 болгарский перец,
— 1 банка консервированной кукурузы,
— зелень, соль по вкусу
— сметана 10 %

Приготовление:
Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

7. Салат с курицей, ветчиной и сметаной

Калорийность на 100грамм: 100Ккал
Б/Ж/У — 10.09/6.04/1.5

Ингредиенты:
— Куриная грудка ½ шт
— Яйцо куриное 2 шт
— Помидоры 2 шт
— Ветчина 150 г
— Сыр 50 г
— Зелень 20 г
— Сметана 4 ст. л
— Огурцы маринованные 4 шт
— Соль по вкусу

Приготовление:
1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

8. Легкий слоеный салат

Калорийность на 100грамм: 99Ккал
Б/Ж/У — 15.57/3.56/1.27

Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

Ингредиенты:
На 1 порцию:
— 1 тертый огурец
— Кусочек отварной куриной грудки
— 1 помидор, очищенный от кожицы
— 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
— 1 ч. л. оливкового масла
— 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

9. Творожный салат с крабовыми палочками

Калорийность на 100грамм: 77Ккал
Б/Ж/У — 8.47/2.83/4.65

Ингредиенты:
— Творог зерненый — 300 г
— Крабовые палочки(натуральные) — 150 г
— Яйцо вкрутую — 1 шт
— Свежие помидоры — 1 шт
— Йогурт — 2 ст л
— Зелень — 100 г

Приготовление:
Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

Калорийные салаты. Самые вкусные низкокалорийные салаты. Основные правила приготовления диетических салатов

Если человек ставит перед собой цель скинуть вес, тогда стоит включить в рацион питания низкокалорийные салаты, обладающие рядом полезных свойств. Готовят их из полезных продуктов, которые имеют богатый химический состав. Они подходят для завтрака, обеда, ужина и перекусов.

Салаты диетические для похудения

В перечень полезных продуктов для здоровья и фигуры входят овощи, фрукты, зелень и нежирные белковые продукты, например, курица, сыр и другие. Все эти ингредиенты включены в рецепты диетических салатов. Старайтесь использовать овощи в свежем виде, поскольку они после термической обработки теряют часть своей пользы. Чтобы заправить блюдо, можно использовать масла, нежирный йогурт и сметану, бальзамический уксус, соевый соус и так далее.

Салат «Щетка» для похудения

В перечень самых популярных средств, способствующих сбросу веса, входит блюдо с названием «метелка». Готовится оно исключительно из сырых овощей, богатых клетчаткой, которая удаляет шлаки и токсины. Салат Метелка для похудения способствует обновлению кишечной микрофлоры, помогает справиться с запорами и улучшает работу пищеварительной системы. Нельзя это блюда при гастрите, язве и панкреатите.

Ингредиенты:

• свекла и капуста – по 320 г;
• морковка – 75 г;
• зелень – пучок;
• сок лимона и оливковое масло – по 5 г.

Приготовление:

1. Чтобы сделать салат для и похудения, необходимо измельчить корнеплоды на большой терке.
2. Кочан нашинкуйте, а мытую зелень порубите.
3. Смешайте все составляющие, добавив заправку.

Салат из тыквы для похудения

Полезный овощ, который можно есть желающим справиться с лишними килограммами – тыква, ведь она и вкусная, и полезная одновременно. Лучшие салаты для похудения непременно должны содержать продукты богатые клетчаткой, а оранжевые плоды отвечают этому критерию. Есть в них витамин Т, улучшающий обмен веществ и не дающий жирам накапливаться в организме. Салаты для похудения с тыквой хорошо насыщают и быстро утоляют голод.

Ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• грецкие орехи и мед – по 55 г;
• яблоко – 180 г;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Тыкву с яблоком необходимо очистить, а затем, натереть на терке.
2. Снимите с лимона цедру, а орехи измельчите, и слегка поджарьте на сухой сковороде.
3. Соедините составляющие и перемешайте.

Салат из свеклы для похудения

По непонятным причинам свекла не является популярным овощем, хотя она полезна для сброса веса и здоровья, а все благодаря низкой калорийности и способности улучшать метаболизм. В составе корнеплода есть клетчатка, положительно влияющая на пищеварительную систему и надолго дающая насыщение. Диетический салат из свеклы обладает мочегонным действием, удаляя излишки жидкости из организма.

Ингредиенты:

• свекла – 320 г;
• морковь – 80 г;
• чеснок – 1 зубок;
• изюм – небольшая горсть;
• натуральный йогурт, соль и перец.

Приготовление:

1. Сваренную и очищенную свеклу нарежьте небольшими брусочками.
2. Изюм залейте теплой водой, что сделает его мягким.
3. Очищенную морковку измельчите на терке.
4. Смешайте ингредиенты, положите рубленый чеснок и заправьте все йогуртом.

Фруктовый салат для похудения

Практически все фрукты, кроме сладких, разрешено включать в свое меню людям, которые стремятся сбросить лишние килограммы. Вкусные диетические салаты можно употреблять на любой прием пищи и в качестве перекуса. Полезным фруктом является грейпфрут. Он улучшает пищеварение и скорость обменных процессов, помогает утолить голод и запускает процесс .

Ингредиенты:

• микс салатных листьев – 150 г;
• кедровые орехи – 80 г;
• грейпфрут – 1 шт.;
• оливковое масло – 35 г;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Сначала орешки нужно обжарить без каких-либо добавок.
2. Цитрус очистите, и разрежьте на половинки. Из одной части выдавите сок, а из другой вырежьте мякоть без пленок.
3. Чтобы сделать заправку смешайте сок, масло и специи.
4. Осталось соединить салатные листья, цитрус, влить заправку и присыпать салат из грейпфрута для похудения орешками.

Салат из капусты для похудения

Люди, желающие сбросить свой вес должны включить в меню капусту, причем полезными являются все виды, поскольку они низкокалорийные и обладают рядом важных свойств. Они содержат много грубых волокон и кислоту, которая противостоит процессу превращения углеводов в жир. Низкокалорийные салаты для похудения можно готовить из всех сортов, например, из цветной капусты.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 500 г;
• чеснок – 2 дольки;
• грецкие орехи – 1/2 ст.;
• семена кинзы – 1 ч. ложка;
• винный уксус – 20 г;
• зелень и специи.

Приготовление:

1. Вилок отправьте на 10 мин. в кипящую воду, предварительно посолив ее. Можно обработать овощ и на пару. После этого остудите его и разделите на соцветия.
2. Орехи порубите с зеленью и чесноком.
3. Смешайте все подготовленные составляющие, добавьте семена кинзы, соль и перец. Диетический салат из капусты заправьте винным уксусом.

Морковный салат для похудения

Оранжевый корнеплод любят и в свежем виде, и в приготовленном, но не многие задумывались о его свойствах для сброса веса. В состав моркови входит тартроновая кислота, не дающая углеводам становиться жиром. Салаты из сырых овощей для похудения полезны благодаря клетчатке, которая дает насыщение и очищает организм. Морковь нормализует работу ЖКТ и обладает низкой калорийностью.

Ингредиенты:

• морковь – 75 г;
• чеснок – долька;
• оливковое масло – 20 г;
• грецкий орех – 1 шт.

Приготовление:

1. Морковь натрите на терке и положите к ней измельченный чеснок.
2. Влейте немного масла и измельченный орех. Все перемешайте и можно есть.

Салат с творогом и овощами для похудения

Кисломолочные продукты являются полезными для здоровья и фигуры, а все благодаря ряду полезных свойств. Недорогие диетические салаты с творогом помогают справиться с голодом, поставляя в организм важные вещества и улучшая деятельность пищеварительной системы и обмен веществ. Благодаря использованию в рецептах овощей, польза блюда существенно увеличивается.

Ингредиенты:

• творог – 150 г;
• огурец – 1 шт. ;
• черешок сельдерея – 35 г;
• черри – 4 шт.;
• бальзамический уксус – 5 г;
• оливковое масло – 30 г;
• петрушка и специи.

Приготовление:

1. Сельдерей и огурец нарежьте кубиком, а помидоры – на две части.
2. К овощам положите рубленую зелень и специи. Влейте уксус, перемешайте и только потом добавьте масло.
3. Положите творог и оставьте салат для похудения на 10 мин. в холодильнике.

Салат из сельдерея для похудения

Известны овощи, которые имеют отрицательную калорийность, это когда их энергетическая ценность меньше, чем организм потратит на их переработку. К этой группе относят и сельдерей. Низкокалорийные салаты для похудения с этим овощем – идеальное решение для любого приема пищи. Рекомендуется сочетать сельдерей с белковыми продуктами, поскольку он способствует их усвоению.

Ингредиенты:

• филе – 1 шт.;
• черешок сельдерея – 1 шт.;
• грецкие орехи – 55 г;
• сок лимона – 20 г;
• зеленое яблоко – 1 шт. ;
• натуральный йогурт.

Приготовление:

1. Орехи нарежьте и подсушите на сухой сковороде.
2. Яблоко порежьте соломкой и сбрызните соком лимона.
3. Нашинкуйте сельдерей, смешайте с яблоком и добавьте порезанное брусочками отварное филе. Положите орехи и заправьте все йогуртом.

Салат для похудения из пекинской капусты

В этом сорте овоща соединяются диетические и полезные свойства, делая его уникальным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, так на 100 г приходится 16 ккал. Легкие салаты для похудения с пекинской капустой создают чувство сытости, а все за счет сочетания клетчатки и микроэлементов. Благодаря входящим в состав грубым волокнам замедляется процесс всасывания жиров и углеводов, и улучшается работа кишечника.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 кочан;
• черри – 300 г;
• базилик – пучок;
• сладкий лук – 1 шт.;
• сок лимона – 35 г;
• перец – 1 шт. ;
• креветки – 250 г;
• оливковое масло – 25 г.

Приготовление:

1. Креветки сварите и остудите.
2. Нашинкуйте капусту и порежьте черри на половинки.
3. Лук измельчите полукольцами, а очищенный сладкий перец – кубиками.
4. Смешайте все составляющие и присыпьте листиками базилика.

Салат для похудения из морской капусты

О целебных свойствах водорослей можно говорить долго, ведь их химический состав наполнен полезными веществами. Салат из морской капусты для похудения эффективен благодаря наличию натурального йода, который важен для обмена жиров, белков и углеводов, а при его недостатке человек начинает набирать вес. Есть в морской капусте клетчатка и альгиновая кислота, которые улучшают процесс пищеварения.

Ингредиенты:

• морская капуста – 1 банка;
• консервированная фасоль – 420 г;
• огурец и перец – по 100 г;
• лук и морковь – по 75 г;
• чеснок – 2 зубка;
• оливковое масло – 50 г;
• соевый соус – 75 г.

Приготовление:

1. Лук порежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Овощи обжарьте на разогретом масле до золотистости;
2. Добавьте соевый соус и готовьте еще пару минут.
3. Фасоль промойте, огурец нарежьте соломкой, а очищенный от семечек перец – кубиком.
4. Все смешайте и добавьте рубленый чеснок.

Салат с кукурузой для похудения

Многие считают, что консервированная кукуруза вредна для фигуры из-за своего сладкого вкуса, но это не так, поскольку она имеет низкую калорийность. Кукуруза оказывает мочегонное действие, уменьшает уровень холестерина и нормализует обмен веществ. Салаты для похудения с кукурузой могут быть овощными, но еще в рецепт можно добавлять диетическое мясо и грибы.

При приготовлении диетических салатов для похудения можно использовать практически любые овощи, лишь за некоторым исключением. Доктор Шелтон предлагал рецепты диетических салатов без каких-либо заправок или соусов. В качестве основы для изобретения собственных диетических салатов он рекомендует такие составляющие:

• листовой салат, сельдерей капуста;
• листовой салат, сельдерей, помидоры;
• листовой салат, капуста, сладкий перец;
• листовой салат, эндивий и помидор;
• капуста, огурцы, редиска.

Без соли эти вкусные диетические салаты не теряют свои вкусовые качества, а пользы, пожалуй, и даже прибавляют.

На этой странице пойдет речь, как приготовить диетический салат в домашних условиях, не затрачивая на это много сил и времени. Вы сможете посмотреть фото диетических салатов и ознакомиться с пошаговыми рецептами их приготовления.

Зеленый диетический салат для похудения и его фото

Этот диетический салат для похудения – один из самых простых. Для его приготовления не нужно большого количества продуктов и сноровки.

Ингредиенты:

120 г зеленого салата, 30 г сметаны, укроп, соль.

Способ приготовления:

Крупные листья подготовленного зеленого салата нарезать на 2-3 части, полить сметаной, посолить и перемешать. Уложить в салатник и посыпать измельченным укропом.

Обратите внимание на фото диетического салата для похудения: листья можно не только резать, но и рвать крупными кусками – это нисколько не ухудшает внешний вид блюда, не говоря уже о его вкусовых качествах.

Как приготовить диетический салат из яблок с сыром

Ингредиенты:

4 яблока, сок 1 лимона, 250 г сыра, 200 г кефира.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать на тонкие дольки и сбрызнуть соком лимона.

2. Сыр натереть на терке, перемешать с яблоками и кефиром. На несколько часов простой диетический салат поставить в холодильник, а затем переложить на тарелку. Употреблять салат из яблок с сыром лучше всего на завтрак или на обед.

Рецепт крапивного диетического салата без майонеза

Для приготовления этого рецепта крапивного диетического салата без майонеза нам потребуется: 230 г листьев крапивы (верхних листьев молодых растений), 20 г свежих листьев одуванчиков, 120 г любой зелени, 5 перьев зеленого лука, 1 средний огурец, 1 ст. ложка салатного соуса.

Способ приготовления:

1. Зелень вымыть. Листья крапивы на 30 минут опустить в слабо подсоленную воду, затем извлечь шумовкой и размять пальцами. После этого всю зелень пропустить через мясорубку, а лук мелко нарезать ножом.

2. Огурец вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Переложить крапивный салат в керамический салатник, добавить зелень, все тщательно перемешать. Полить салатным соусом и посыпать луком. Готовое блюдо подать к столу.

Диетический салат с редисом и яблоками

Ингредиенты:

5 редисок, 1 морковь, 1 яблоко, 4 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Редис, морковь, яблоко тщательно вымыть щеткой, очистить, снова вымыть и натереть на мелкой терке.

2. Массу равномерно перемешать. Добавить измельченный чеснок. Переложить салат с редисом и яблоками на тарелки и подать к столу.

Рецепт салата из сладкого перца с зеленью и луком

Ингредиенты:

50 г сладкого перца, 10 г салата, 20 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки, 50 г яблок, 30 г сметаны, морская соль.

Для того чтобы этот овощной салат стал диетическим, используйте обезжиренную сметану.

Способ приготовления:

Сладкий перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправить солью. Употреблять салата из сладкого перца с зеленью и луком лучше всего на обед.

Диетический салат из помидор «Сицилийский»

Ингредиенты:

60 г помидор, 40 г корня сельдерея, 30 г яблок, 40 мл оливкового масла, 10г маслин.

Способ приготовления:

Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Сельдерей тоже нарезать кубиками. Диетический сала из помидор лучше всего делать, используя чищенные томаты. Помидоры нужно очистить от кожицы и семян и нарезать дольками. Приготовленные овощи и фрукты хорошо перемешать, заправить оливковым маслом. Готовый салат «Сицилийский» украсить маслинами.

Рецепт диетического салата для похудения из артишоков

Для приготовления этого рецепта диетического салата для похудения нужно взять 60 г артишоков, 20 г корня сельдерея, 30 г яблок, 30 г помидоров, 20 мл растительного масла, сок 1/4 лимона, 10 г салата латук.

Способ приготовления:

Сельдерей нарезать соломкой, яблоки, свежие помидоры (без кожицы и семян) и вареные артишоки нарезать мелкими кубиками. Овощи смешать, добавить лимонный сок и растительное масло. Подать салат из артишоков горкой в салатнике, украсить листиками латука.

Диетический салат из хрена и яблок

Ингредиенты:

70 г яблок, 10 г хрена, 25 г сметаны.

Способ приготовления:

Хрен измельчить на мелкой терке, яблоки — на крупной, смешать, полить сметаной и подать к столу.

Салат из тертой моркови, кольраби, свеклы и лука

Ингредиенты:

100 г моркови, 100 г кольраби, 100 г свеклы, 1 пучок зеленого лука, мед, масло растительное нерафинированное.

Способ приготовления:

1. Каждый овощ натереть отдельно на мелкой терке, хорошо споласкивая ее, чтобы не смешались цвета. В центре круглой салатницы сформовать белую горку из кольраби.

2. Вокруг выложить измельченную морковь. Морковь же, в свою очередь, окружить кольцом из красной свеклы.

3. Овощи слегка полить медом и растительным маслом. Границы овощных колец оформить измельченным зеленым луком. Готовый салат из хрена и яблок сразу же подать к столу.

Рецепт острого салата

Ингредиенты:

2 средних свеклы, 2 сладкие моркови, 1 небольшая репка, зелень петрушки, тертый хрен.

Способ приготовления:

1. Овощи тщательно вымыть, запечь в духовке либо сварить на пару. Удалить кожицу и нарезать кусочками любой формы, затем добавить тертый хрен.

2. Острый салат хорошо перемешать, переложить в салатник или на блюдо, сверху красиво расположить веточки петрушки и подать к столу.

Диетический салат из помидоров для похудения

Ингредиенты:

600 г помидоров, 2 некрупные луковицы, 350 г сыра сулугуни, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Помидоры хорошо вымыть, аккуратно обсушить полотенцем или салфетками, мелко нарезать.

2. Сыр измельчить с помощью блендера или натереть на крупной терке. Смешать с помидорами.

3. Чеснок мелко нарезать ножом. Лук очистить, нарезать, затем облить кипятком и выложить на дуршлаг, чтобы стекли вода и избыток сока.

4. Соединить все ингредиенты, заправить маслом и тщательно смешать и растереть.

5. Выложив салат из помидоров, полить ее заправкой из растительного масла и, не размешивая, подать к столу.

Рецепт салата из кольраби

Ингредиенты:

200 г кольраби, 50 г огурцов, по 5 г зеленого лука, укропа, чабера, сметана.

Способ приготовления:

Капусту натереть на мелкой терке, огурец — на крупной. Добавить нарезанный лук, укроп, чабер, перемешать, залить сметаной.

Капуста белокочанная острая

Ингредиенты:

1 небольшой кочан капусты, 3 зубчика чеснока, 1 некрупная луковица, 1 ст. ложка яблочного уксуса, острый красный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Капусту разделить на листья, хорошо вымыть и промокнуть салфетками. Тонко нарезать соломкой, затем размять пальцами. Не солить!

2. Луковицу очистить и нарезать очень тонкими полукольцами (они должны получиться прозрачными). Чеснок мелко натереть либо пропустить через чесночный пресс.

3. Капусту, лук и чеснок соединить, всыпать перец, тщательно перемешать.

4. Влить уксус, вновь перемешать и убрать емкость на 1 час в прохладное темное место. Затем выложить салат из кольраби в салатник и подать готовое блюдо к столу.

Как приготовить диетический салат кисло-сладкий из капусты

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты, 30 мл сливок.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, добавить густые сливки, тщательно перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.

Салат из белокочанной маринованной капусты

Ингредиенты:

150 г белокочанной капусты, 50 мл растительного масла, 10 г соли.

Способ приготовления:

1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в неглубокую посуду и перетирать до тех пор, пока из капусты не выделится сок.

2. Отжать капусту, положить в посуду. Подать диетический салат кисло-сладкий из капусты, полив растительным маслом.

Рецепт салата из цветной капусты и редиса

Ингредиенты:

300 г цветной капусты, 200 г редиса, кресс-салат.

Для заправки: 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 20 г лука.

Способ приготовления:

1. Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки, выложить в салатник, украсить редисом и кресс-салатом.

2. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука и залить ею салат из цветной капусты и редиса.

Диетический салат с кабачком

Ингредиенты:

1 молодой кабачок, 1 свежий или малосольный огурец, 1 мелкая луковица, 1 несладкое яблоко, 1 ч. ложка свежей лимонной цедры, 1 ст. ложка растительного нерафинированного масла, 2 ст. ложки жидкой сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления:

1. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить кожицу и сердцевину. Кабачок очистить от кожуры. Подготовленные яблоко и кабачок подержать под струей холодной воды, а затем натереть на крупной терке. Огурец нарезать аккуратными маленькими кубиками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

2. Перечисленные компоненты смешать, положить цедру лимона, влить масло, сметану и вновь все тщательно перемешать ложкой.

3. Переложить салат с кабачком в салатник или глубокую миску, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Рецепт диетического салата из овощей «По-манчестерски»

Для приготовления этого рецепта диетического салата из овощей нам понадобится 250г белокочанной капусты, 15 г сливочного масла, морская соль.

Способ приготовления:

1. Кочан капусты разрезать и, удалив кочерыжку, отварить до полной готовности.

2. Затем положить капусту между двумя тарелками и отжать из нее воду, нарезать шашками, посолить, полить растопленным сливочным маслом. Салата из овощей «По-манчестерски» можно подавать при любом приеме пищи.

Рецепт диетического салата из моркови с зеленью

Ингредиенты:

230 г сладкой моркови, 3 ст. ложки мелкорубленой зелени петрушки, сельдерея и укропа, 1 стебель лука-порея, 1 ст. ложка растительного нерафинированного масла.

Способ приготовления:

1. Морковь вымыть, очистить от кожицы и измельчить с помощью блендера или натереть на терке, чтобы получить однородную кашицу. Лук вымыть и нарезать тонкими изящными кольцами острым ножом либо с использованием специального приспособления.

2. Морковь переложить в прозрачный салатник (лучше всего из стекла), сверху красиво разложить кольца лука, на них высыпать зелень. Салат заправить растительным маслом.

3. Убрать на 30 минут в холодильник, спустя этого времени разложить салат из моркови с зеленью по тарелкам и подать к столу.

Диетический салат из огурцов «По-восточному»

Ингредиенты:

4 огурца, 4 помидора, 2 красных сладких перца, 4 луковицы (или пучок зеленого лука).

Для соуса: сок 1 лимона, 4 ст. ложки оливкового масла, 18 зерен кориандра, 3 зубчика чеснока, пучок свежего базилика (или 1 ч. ложка сушеного), карри.

Способ приготовления:

1. Перед началом приготовления салата «По-восточному» удалить семена из помидоров и перцев. Разрезать огурцы вдоль на четыре части, удалить семена. Нарезать все овощи мелкими кубиками, а репчатый лук — колечками. Сложить все овощи в глубокую салатницу и поставить на холод.

2. Для приготовления соуса смешать лимонный сок со щепоткой карри. Ввести оливковое масло, толченые зерна кориандра и порубленный чеснок.

3. Залить соусом овощи. Перемешать, посыпать базиликом. До подачи на стол диетический салат из огурцов держать на холоде.

Рецепт блюда из огурцов «По-датски»

Ингредиенты:

50 г огурцов, 20 г семги, 5 г сливочного масла, 10 мл сливок, морская соль.

Способ приготовления:

1. Тщательно измельченную семгу протереть сквозь редкое сито.

2. Добавить сливочное масло и сливки, приготовить пюре и заправить его по вкусу. Огурцы очистить и, выскоблив семена, начинить пюре. Подать блюда из огурцов «По-датски» на обед в качестве закуски основного блюда.

Диетический рецепт: овощная икра

Ингредиенты:

129 г баклажанов, 100 г кабачков, масло растительное нерафинированное, 1ч. ложка измельченного чеснока.

Лето и осень радуют нас обилием овощей и фруктов, которые можно употреблять с пользой для фигуры. Такие рецепты включают в себя многие дары природы, обладающие низкой калорийностью. Даже любимое крабовое блюдо можно приготовить с небольшим показателем углеводов и жиров. Легкие диетические салаты просто обязаны быть в рационе всех, кто следит за своим весом и здоровьем.

Чтобы кушанье получилось низкокалорийным и полезным, учитывайте при готовке рекомендации диетологов. В основе классических рецептов лежат такие фрукты и овощи, как яблоко, апельсин, огурец, морковь и томат. А готовить вкусные, и при этом полезные, диетические блюда очень просто.

Известные специалисты в области диетологии охотно делятся секретами приготовления овощных деликатесов для худеющих. Основные советы и рекомендации можно представить небольшим перечнем:

• Готовьте блюдо непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
• Подливку или салатную заправку так же заводите перед использованием.
• Готовьте только из свежих продуктов.
• В диетические блюда можно добавлять сухофрукты и зелень.
• Диетологи советуют ограничить употребление соли, она замедляет процесс водно-солевого обмена.

Диетические соусы для салатов должны исключить майонез и кетчуп, чтобы не добавлять лишних калорий. Для скорейшего результата не забывайте работать над своим телом, соблюдать питьевой режим и пребывать в бодром расположении духа.

Полезные низкокалорийные рецепты

Мы подобрали для вас несколько легких рецептов, которые привнесут разнообразие в ваше диетическое меню.

Салаты можно кушать в дополнение к обеду или использовать, как отдельное блюдо для .

Нарезка из тунца

Рецепт диетического салата с тунцом довольно прост.

Компоненты :

• 1 банка тунца консервированного;
• ½ банки кукурузы;
• 4 огурца;
• 7 перепелиных яиц.

Кушанье готовится таким образом :

1. Разделите рыбную тушу на небольшие кусочки, масло сцедите.
2. Нарежьте огурцы кубиками, смешайте с рыбой.
3. Добавьте кукурузу, мелко порубленную зелень.
4. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Блюдо из тунца с добавками

Диетический салат с консервированным тунцом может включать в себя оливки, томаты и фасоль.

Рецепт содержит такие ингредиенты :

• ½ ст. фасоли;
• 260 г. тунца;
• 250 г. томатов;
• 50 мл. оливкового масла;
• 2 ст. л. винного уксуса и сока лимона;
• головка красного лука.

Приготовление нарезки с тунцом не доставит много хлопот:

1. Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его в смеси из масла, лимонного сока и уксуса. Оставьте на полчаса.
2. В кипящей воде сварите фасоль и остудите.
3. Кусочки рыбы разомните вилкой, сцедите масло.
4. Томаты нарежьте небольшими дольками и добавьте к остальным компонентам.

Такие быстрые и простые рецепты легки в приготовлении, они отлично впишутся в диетическое меню.

Куриный салат

Курица содержит довольно много полезного для организма белка. Преимущество таких диетических рецептов для похудения в том, что заправку вы можете подобрать на свой вкус. Например, горчица, лимонный сок или оливковое масло.

Компоненты для диетического салата с куриной грудкой:

Этапы приготовления :

1. Грудинку нарежьте тонкой соломкой, перец и лук — полукольцами.
2. Капусту мелко пошинкуйте.
3. Все ингредиенты смешайте и заправьте смесью соевого соуса с соком лимона.

Помните о диетическом салате с сочной говядиной. Он тоже имеет право на жизнь в меню худеющего человека. Специалисты говорят, что кусочки мяса не добавляют лишней калорийности, а наоборот, насыщают организм белками.

Знаменитый легкий «Цезарь»

Из куриной грудки получается вкусный диетический «Цезарь» для похудения.

Подготовьте такие ингредиенты :

Рецепт нарезки:

1. Листья промойте, высушите и порвите руками.
2. Грудку нарубите средними кусочками и поместите сверху листьев.
3. Следующий слой — нарезанные половинками яйца и томаты.
4. На самый верх выложите сыр и сухари.

Соус для диетического «Цезаря» с ароматной курицей готовится из желтка, лимонного сока и горчицы, которые смешиваются в равных пропорциях.

Салат с куриной печенью

Калорийность блюда с нежной куриной печенью всего 133 ккал. Этот вкусный, полезный и легкий в готовке салат никак не отразится на весе.

Рецепт :

• 400 г. куриной печени;
• 4 отварных перепелиных яйца;
• 3 листа салата;
• 70 г. помидорок черри;
• ½ банки маслин;
• для заправки: по 1 ст. л. оливкового масла, сока лимона и соевого соуса.

Пошаговая технология :

1. Печень промойте, высушите и нарежьте кусочками. Обжарьте ее до появления корочки на сильном огне.
2. Яичный белок разрежьте дольками.
3. Помидорки черри тоже разделите пополам.
4. Маслины порежьте колечками.
5. Начинайте выкладывать блюдо: сначала зеленые листья, затем печень. Сверху полейте соусом и украсьте все помидорками, яйцами и маслинами.

Низкая калорийность кушанья позволяет употреблять его на ужин. Основой для многих диетических салатов для похудения и сушки тела являются куриная грудка или филе, овощи.

Креветочный коктейль

Блюда с морепродуктами богаты полезными веществами. Кушать нарезки, в составе которых есть креветки, можно даже тем, кто постоянно следит за фигурой и соблюдает строгую диету.

Для изысканного кушанья понадобятся :

• пучок рукколы;
• 5 шт. креветок;
• 2 шт. помидоров черри;
• горсть кедровых орешков;
• веточка свежего базилика;
• по вкусу: чеснок, кунжут;
• для заправки: 1 ч. л. сока лимона + 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление диетического блюда с креветками:

1. Приготовьте соус, смешав сока лимона, масло и чеснок.
2. Отварите креветки в заправочном соусе. Время варки 10-30 минут. В конце добавьте базилик для тонкого запаха.
3. В самый низ выложите рукколу, сверху — разрезанные пополам томаты, затем креветки. Посыпьте измельченными орешками и залейте соусом.

Простые рецепты с фото креветочного блюда облегчат процесс приготовления.

Любимый крабовый салат

Диетический вариант с крабовыми палочками больше не мечта, а реальность. Рецепт без майонеза делает нарезку низкокалорийной.

Необходимые ингредиенты :

Салат с крабовыми палочками и кукурузой готовится достаточно легко :

1. Палочки и огурцы средне нашинкуйте и выложите в миску.
2. Отварите рис, дайте ему остыть и добавьте к нарезке.
3. Высыпьте кукурузу.
4. Положите в смесь специи и заправьте йогуртом.

Вкусный и диетический салат для похудения из крабовых палочек можно кушать на завтрак, обед или ужин. Не переживайте за фигуру. Такой микс продуктов полностью усваивается организмом.

Блюдо с кальмарами

Сытная, но низкокалорийная нарезка из кальмаров подойдет для вечерней трапезы. Порадуйте себя изысканным соединением свежих огурчиков, кукурузы и морепродуктов.

Рецепт :

Технология приготовления диетического салата:

1. Сварите отдельно яйца и кальмары. Нарежьте морепродукты соломкой, а яйца кубиками.
2. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте.
3. Перемешайте все и заправьте маслом.

Вот так легко готовится салат из кальмаров, который имеет калорийность всего 163 ккал.

Капустный салат

Тарелка низкокалорийного салата из овощей обязательно должна быть летом на вашем обеденном столе. В основе кушанья лежат помидоры, огурцы, капуста и зелень. Рецепты диетических блюд предлагают красиво и по-новому оформить знакомый вкус.

Для капустного лакомства понадобятся :

• 250 г. пекинской капусты;
• по 200 г. помидоров и огурцов;
• 1 острый перчик;
• 150 г. сыра фета;
• ½ банки маслин;
• приправы по вкусу;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Традиционно диетические салаты из капусты готовятся так :

1. Пекинскую капусту разберите на листья, порвать их руками.
2. Огурцы, сыр и томаты нарежьте крупными кубиками, добавьте в салатник.
3. Острый перчик нашинкуйте мелкими кусочками, поместите к остальным ингредиентам.
4. Перемешайте компоненты и выложите сверху маслины.
5. Заправьте все маслом, посыпьте специями.

Легкая овощная нарезка

На этом рецепты диетических овощных салатов с капустой не заканчиваются.

Рецепт простого блюда включает:

• 500 г. свежей капусты;
• пучок зеленого лука;
• 1 яблоко и 1 морковь.

Легкий и простой салатик на ужин отнимет всего 20 минут вашего времени. Готовится так :

1. Мелко нашинкуйте капусту.
2. Яблоко и морковь крупно натрите.
3. Смешайте подготовленные ингредиенты, заправьте натуральным йогуртом.

Рецепт диетической заправки для нарезки может состоять из нескольких компонентов, а может ограничиться натуральным йогуртом. Среди самых популярных заправок как для овощных, так и для рыбных салатов, является смесь оливкового масла с лимонным соком. К вариантам с мясными ингредиентами добавляется несколько ложек соевого соуса.

Блюдо из морской капусты

Издавна морская капуста считалась кладезем полезных микроэлементов и минералов, а ее низкокалорийность сделала водоросль любимицей всех худеющих. Приготовление диетического салата из морской капусты занимает полтора часа. Это обусловлено варкой водоросли и приготовлением соевой подливки.

Рецепт :

• 50 г. сушеной морской капусты;
• 300 г. моркови;
• 1 ст. л. растительного масла;
• зубчик чеснока;
• 1 ч. л. соевого соуса.

Технология :

1. Ламинарию отварите в кипятке в течение получаса.
2. Чеснок выдавите и смешайте с маслом, соевым соусом. Оставьте заправку на 30 минут.
3. Морковь нашинкуйте соломкой.
4. Ингредиенты соедините, хорошо перемешайте.

Диетологи советуют употреблять блюдо с кусочками запеченного минтая, чтобы повысить усвояемость белка. Кушанье из ламинарии необычайно легкое, его калорийность составляет всего 43 ккал.

Свекольные нотки

Прелесть диетических салатов для похудения из свеклы в их очищающем действии, организм освобождается от вредных веществ. Свекла является незаменимым ингредиентом большинства полезных нарезок.

Простой и оригинальный рецепт :

• 1 средняя свекла и 1 морковь;
• 200 г. капусты.

Свекольный салат готовится по такой схеме :

1. Капусту мелко нашинкуйте.
2. Свеклу и морковь крупно натрите.
3. Все перемешайте.

Для заправки используйте растительное масло или лимонный сок.

Нарезка из свеклы

Также вы можете побаловать себя другой вариацией диетического салата из вареной свеклы. Основой этого питательного и низкокалорийного блюда являются свекла, яблоко, орехи и сметана.

В его составе :

• 1 крупная свекла;
• 1 среднее яблоко;
• 3 грецких ореха;
• пара штучек чернослива;
• зубчик чеснока;
• 2 ст. л. 15% сметаны.

Приготовить салат можно по такому рецепту :

1. Вареную свеклу нарежьте кубиками.
2. Яблоко крупно натрите.
3. Чернослив и грецкий орех измельчите и добавьте в миску.
4. Выдавите туда же чеснок и все перемешайте.

Действие свеклы для похудения неоценимо. Овощ способен утолить аппетит и вывести вредные вещества из кишечника.

Рецепт из фасоли

Фасолевая диета признана одной из лучших систем питания для эффективного сброса веса. Так, рецепт салата для похудения с фасолью — отличный вариант для легкого ужина.

Для него вам пригодятся :

• 100 г. китайской капусты;
• 300 г. красной фасоли;
• 200 г. томатов;
• по 100 г. кукурузы и горошка в банках;
• 2 ст. л. сметаны;
• 2 зубчика чеснока.

Диетическая нарезка с кукурузой, фасолью и капустой готовится по такой схеме :

1. Нашинкуйте капусту мелкими полосочками.
2. Томаты нарежьте небольшими кубиками.
3. В салатницу добавьте кукурузу, горошек, фасоль, перемешайте.
4. Соедините все компоненты и заправьте сметаной.

По вкусу можно разбавить салат мелко нарезанными яйцами.

«Фруктовый рай»

Вашей фигуре не повредит, если вы закончите свой рабочий день диетическим салатом из фруктов. Его можно собрать из любимых лакомств с низкой калорийностью. Вкусное и воздушное блюдо готовится за считанные минуты.

Рецепт :

• по 1 шт. банана, киви, яблока и апельсина;
• 50 мл. сока апельсина;
• 100 г. натурального йогурта.

Фрукты нарезаются кубиками и поливаются соком апельсина и йогуртом.

Рецепт диетического фруктового салата можете изменять по своему вкусу. Летом лакомство из абрикосов, яблок и ягод отлично освежает. Для соуса используйте натуральный йогурт, нежирную сметану или сыворотку.

Салат с авокадо

Очень полезны диетические нарезки с авокадо. Фрукт продлевает жизнь, влияет на внешний вид и выводит вредные вещества.

В качестве ингредиентов используются :

• 6 томатов;
• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• зелень;
• по 1 ст. л. оливкового масла и яблочного уксуса.

Рецепт салата из авокадо:

1. Нарежьте тонко огурец, маленькие помидорки разрежьте пополам, очистите авокадо.
2. Соедините в отдельной миске уксус, оливковое масло.
3. В пиалу выложите овощи и авокадо, залейте смесью. Украсьте зеленью.

Иногда авокадо консервируют на зиму, чтобы вкуснейшее лакомство круглый год было на столе.

Другие рецепты

Вы можете побаловать себя диетическим салатом для похудения из свежих овощей. Попробуйте добавить в традиционное блюдо орехи, морковь и масло.

Рецепт :

• 1 сырая морковь;
• 1 ч. л. измельченного грецкого ореха;
• зубчик чеснока;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Схема готовки диетической нарезки из моркови:

1. Крупно натрите морковь.
2. В салатницу выложите морковную стружку и пропущенный под прессом чеснок.
3. Заправьте блюдо маслом и добавьте измельченные орехи.

Легкая овощная нарезка

Лето не перестает радовать свежими овощами и фруктами? Приготовьте диетический салат из кабачков.

Компоненты :

Пошаговый рецепт :

1. Кабачок нарежьте крупными кольцами, поперчите и оставьте на 20 минут.
2. Томаты нашинкуйте и добавьте к другим компонентам.
3. Заправленный маслом салат можно подавать.

Вы можете приготовить нарезку с кукурузой и капустой. Для разнообразия добавьте в состав апельсин.

Грибной салат

Рецепт диетического салата для похудения с вареными шампиньонами порадует всех любителей грибов.

Необходимые ингредиенты :

• 8 шт. шампиньонов;
• горсть грецких орехов;
• 50 г. сыра;
• пучок лука, чеснок и черный перец;
• 3 ст. л. йогурта.

Грибной салатик готовится по таким этапам :

1. В течение 15 минут отварите шампиньоны. После ссыпьте на сито и остудите.
2. Нарежьте грибы на небольшие кусочки.
3. Орехи сотрите в крошку и смешайте с тертым сыром.
4. Луковые перья нашинкуйте небольшими брусочками.
5. Полейте салат йогуртом, и добавьте чеснок из-под пресса.

Приготовить аппетитное и низкокалорийное блюдо можно и из маринованных грибов.

Диетические рецепты салатов многообразны. Из незатейливых составляющих вы можете приготовить полезные блюда. Вкусные нарезки получаются не только из свежих овощей и фруктов, но и из консервированных продуктов. Компоненты блюд могут быть различными, но обязательно свежими и низкокалорийными.

В этой статье мы расскажем Вам, как можно похудеть за несколько дней не ограничивая себя в приёме пищи изнурительными диетами! С помощью собранных нами рецептов салатов Вы сможете сбросить от пяти килограмм за одну неделю. Естественно, что подобные положительные результаты возможны только при соблюдении некоторых правил: поддержание водного баланса организма, лёгкая утренняя зарядка и употребление салатов!

Рецепты низкокалорийных салатов для похудения:

Рецепт первый (очищающий салат для выведения шлаков и токсинов).

Это замечательное низкокалорийное блюдо способно выводить из организма токсины, шлаки и другие вредные вещества. Тем самым, восстанавливая природный метаболизм и помогая ему нормализовать работу пищеварительной системы. Итак, для приготовления этого салата Вам необходимо заготовить такие ингредиенты: пятнадцать грамм качественного оливкового или подсолнечного масла, пять грамм свежеотжатого лимонного сока, пятьдесят грамм мягкого чернослива, а также по сто грамм морской капусты, свеклы, яблок, моркови и обычной белокочанной капусты. Вам следует натереть вымытые и очищенные овощи на крупной или средней тёрке, после чего тщательно их перемешать в салатнице ладонями, слегка отжимая из них сок. Теперь заправьте всю массу лимонным соком и маслом (также для усиления эффекта рекомендуется добавить в салат небольшой пучок измельчённой петрушки или укропа). Салат готов!

Рецепт второй (свежая зелень, огурец и корица).

Для приготовления следующего салата для похудения Вам нужно приобрести такие продукты: щепотка поваренной соли, один небольшой пучок свежего укропа или петрушки, два средних огурца и корица. Необходимо очистить тщательно промытые под проточной тёплой водой огурцы от кожуры, а затем нарезать их тонкими дольками, переложить в железное сито или дуршлаг и посолить. Теперь накройте огурцы сверху небольшой крышкой или тарелкой и положите сверху неё груз. Спустя двадцать пять – сорок минут, когда весь сок вытечет, промойте огурцы и выложите их в глубокую тарелку (в ней будет удобнее перемешивать готовый салат). Измельчённую зелень выложите на огурцы и посолите. Заправьте блюдо двумя столовыми ложками хорошего оливкового масла или лимонным соком.

Рецепт третий.

Данный салат из свежих овощей для похудения отличается от большинства других своей необычной заправкой. Его заправляют бульоном, благодаря чему достигается ровный баланс вкуса, но при этом он содержит минимальное количество калорий. Ингредиенты необходимые для приготовления блюда: поваренная соль, свежий овощной бульон, петрушка и укроп, зелёный лук, два небольших лука порея, три средних помидора и два спелых болгарских перца. Нарежьте перец длинными тонкими полосками (соломкой), а помидоры на четыре части. Теперь очистите и нарежьте весь лук и уложите его в жаростойкую ёмкость. Туда же отправляем овощи, заливаем бульон и отправляем закрытую кастрюлю или горшок в духовку на полчаса при ста восьмидесяти градусах. Приготовленное таким образом блюдо посыпаем свежей измельчённой зеленью и подаём к столу.

Рецепт четвёртый.

Для приготовления этого низкокалорийного салата используют исключительно обезжиренный майонез! Ингредиенты: свежая зелень (петрушка, укроп и перья зелёного лука), редиска, два огурца и средний пучок листового салата. Помойте и нарежьте зелень и овощи. Теперь переложите всё в салатницу и добавьте к овощной смеси соль и две – три больших ложки майонеза. Блюдо готово!

Салаты часто выступают не только в роли закуски, но и полноценного самостоятельного блюда, которым можно насытиться, а заодно восполнить потребности организма в витаминах и других полезных веществах. Ваша задача – только правильно скомпоновать ингредиенты.

Низкокалорийные салаты – важная составляющая любого меню. Стоит освоить их приготовление, и вы не будете задумываться о том, чем бы позавтракать, перекусить, легко поужинать. Да и к праздничному, богатому угощениями столу низкокалорийные салаты придутся весьма кстати.

Нарезать и заправить легкий салат – дело нескольких минут: в низкокалорийных салатах не используются продукты, требующие сложной предварительной обработки, истребляющей все витамины и полезные микроэлементы. Сервируете стол красивыми тарелками, по возможности и своим способностям украшаете все зеленью и овощами – и… вуаля! Выглядят такие блюда очень аппетитно и красиво, для организма – сплошная польза, а калорий и затрат времени на приготовление – минимум.

Надеемся, что вдохновиться на переход к низкокалорийным салатам вам поможет этот раздел нашего сайта. Взяв за основу приведенные с точным указанием калорийности рецепты, вы научитесь легко ориентироваться в процессе приготовления подобных блюд, и перестанете снабжать свой организм лишними калориями.

5 основных правил приготовления низкокалорийных салатов

Побольше зелени

Зеленые овощи и травы, например, лук, салат, шпинат, листья горчицы содержат очень мало калорий (не более 20 ккал на стакан измельченного продукта), при этом являются источниками ценных веществ – фолиевой кислоты, лютеина, антиоксидантов. Поэтому не бойтесь щедро использовать эти продукты для приготовления салатов.

Побольше свежих овощей

Выбирайте овощи, которые обладают калорийностью не выше 25 ккал/порция. Смело комбинируйте овощи при приготовлении салатов. Чтобы в организм поступали различные питательные вещества, не забудьте переключаться с одних овощей на другие. В таком случае ваш организм получит оптимальные порции витамина С, калия, фолиевой кислоты, антиоксидантов и клетчатки. Но вот жареных и маринованных овощей лучше избегать. Также будьте осторожны с добавлением соусов и майонеза.

Наиболее популярные для салатов продукты:

• перец (желтый, зеленый, красный)
• огурец
• морковь
• грибы
• редис
• брокколи
• кочанная капуста

Добавляйте немного постного мяса

1-2-х ломтиков нежирного отварного мяса вполне достаточно для приготовления салата. Белок-содержащие продукты очень важны для организма, поэтому отказываться от них не стоит. Вы можете использовать куриное мясо, приготовленное на гриле, отварное яйцо, креветки, лосось, тунец, низкокалорийный творог, черную фасоль, хумус. Избегайте всего, что хрустит, требует жарки или подается под тяжелым соусом.

Используйте не более одного высококалорийного продукта

На самом деле, даже один продукт может добавить вашему блюду более 600 ккал. И хотя многие из высококалорийных продуктов богаты питательными веществами (семена подсолнуха, орехи, изюм), они все же существенно увеличивают калорийность блюд. С умом распределяйте объем добавляемых высококалорийных продуктов. И помните: не более одного такого продукта на салат.

При выборе можете опираться на следующие данные:

• китайская лапша – 150 ккал в ½ стакана
• гренки – 100 ккал в ½ стакана
• тертый сыр чеддер – 225 ккал в ½ стакана
• сыр Фета – 190 ккал в ½ стакана
• измельченные орехи – около 180 ккал в ¼ стакана
• семена подсолнуха – 180 ккал в ¼ стакана
• гранола – 115 ккал в ¼ стакана
• изюм – 120 ккал в ¼ стакан
• оливки – 40 ккал в 8 штуках
• авокадо – 150 ккал в половине фрукта

Выбирайте легкие заправки

Для многих людей самое любимое в салатах – это заправка. К сожалению, она часто бывает слишком калорийной. Для сведения: в 1 ст.л. приправы из уксуса и оливкового масла содержится 50 ккал, а в 1 ст.л. сливочного соуса может содержаться 90 ккал! Но кто остановится на одной ложке!? Подумайте сами, что лучше для вас и вашей для фигуры: утолить голод хорошей порцией салата с приправой из уксуса и оливкового масла или съесть пару ложек любимого соуса с таким же количеством калорий.

Лучшие варианты заправок – простое оливковое масло, сок лимона или уксус. Чтобы заправить салат, достаточно добавить в него всего пару ложек упомянутых продуктов – и блюдо обретет неповторимый вкус.

Основные принципы приготовления низкокалорийных салатов

По большому счету, все, что будет перечислено ниже, относится к любому блюду по принципам правильного питания. Ведь о каком похудении может идти речь, если к низкокалорийному салату добавить зажаренную в маслице курочку с золотистой кожицей, натертую майонезом, а потом заесть все картофелем фри? Не спасет никакой грейпфрут или уксус – слишком много вредных жиров и неправильно приготовленных углеводов.

Что касается салатов, то здесь все ограничивается лишь фантазией кулинара. Бесчисленное количество сочетаний способно обеспечить разнообразное меню на весь год, что позволит блюдам не приедаться, а значит, превратить каждый прием пищи в маленький праздник. Овощи для низкокалорийных салатов подходят практически все, разве что следует стараться не слишком часто использовать картофель.

Фрукты для низкокалорийных салатов лучше выбирать несладкие, но не будет никакой катастрофы в том, что в салате окажется, например, медовое яблоко вместо кислого зеленого. Приготовленное на пару или сваренное нежирное мясо, белая рыба, морепродукты должны занимать не более трети салата. Дополнением, придающим изюминку, могут стать любые орешки – в небольшом количестве они не нанесут вреда фигуре. А также зелень: петрушка, укроп, мята, анис – это четверка лучших жиросжигателей, но на ней список не заканчивается.

В качестве заправок идеален уксус, соевый соус, лимонный сок, допустим низкокалорийный майонез, который можно приготовить самостоятельно. На чем совершенно точно ставится крест, так это на разнообразных консервах (особенно это касается шпрот в масле), копченых изделиях, магазинном майонезе и жирном сыре. Если в низкокалорийный салат нужно добавить сыр, то лучше брать тофу, брынзу или твердые сорта с малым процентом жирности.

Принципы составления вкусных низкокалорийных салатов

Существует множество рецептов низкокалорийных салатов, первое место среди которых занимают салаты из свежей зелени и овощей, листовые салаты. Что такое листовые салаты? Это низкокалорийные салаты, в которых в качестве основы используется листовая зелень: салат латук, руккола, цикорий, кресс-салат, салат корн, шпинат, капуста всех сортов, зеленый лук и травы. Калорийность салата латук, самого распространенного у нас салата, – всего 15 Ккал на сто грамм.

Есть рецепт вкусного низкокалорийного салата с латуком, куда входит только латук, зелень, лук и маринад. Маринад состоит из сахара, соли, уксуса и масла растительного. Калорийность данного салата составляет 35-40 Ккал на сто грамм. На 500 грамм салата приходится одна столовая ложка масла, которую разводят (до объема 70-100 грамм) водой, уксусом и солью (щепотка) с сахаром (чайная ложка). Этим заправляют крупно порезанные листья салата-латука с зеленью (петрушка, зеленый лук и укроп). Основная особенность таких салатов: их нужно употреблять тут же, они не хранятся в холодильнике.

Дополнить свежую зелень листовых салатов можно такими сочными овощами, как огурцы, помидоры, редис, морковка, топинамбур, фенхель, репа, кабачки.

Также вкусные низкокалорийные салаты получаются, если добавить к зелени и клетчатке белки: нежирные мясо и рыбу, яйца, креветки и другие морепродукты. Калорийность креветок и мидий – всего 98 Ккал и 70 Ккал на сто грамм, калорийность куриной грудинки – 107 Ккал на сто грамм, это отличные источники низкокалорийного белка и полезных витаминов и микроэлементов.

Основное правило вкусных низкокалорийных салатов: если вы добавляете один высококалорийный продукт, остальные, включая соус (в первую очередь), должны быть низкокалорийными. Самые большие «поставщики» калорий в салат – это майонез, сливочное масло и жирные сливки, неумеренный расход заправки на общее количество салата. Второе важное правило – не подвергать дополнительной кулинарной обработке то, что в ней не нуждается и не нарезать слишком мелко. Так вы сохраните больше питательных полезных свойств продукта.

Также будут полезны нежирные молодые сыры: брынза, овечий, тофу (соевый сыр), моццарелла и другие нежирные молокопродукты.

В качестве заправки, как альтернатива майонезу, рекомендуется нежирный йогурт, натуральный уксус и кислые соки, небольшое количество качественного растительного масла. Растительное масло лучше нерафинированное, можно выбирать среди разнообразия необычных видов масла: тыквенного, грецкого ореха, зародышей пшеницы, рапсового, оливкового, миндального, горчичного. Если все же выбирать между майонезом и сметаной, рекомендуем нежирную кислую магазинную сметану. Или кисломолочные продукты собственного приготовления. Салаты – это большой простор для творчества.

Подготовка продуктов и посуды

Чаще всего для приготовления низкокалорийных салатов используются сырые овощи, которые необходимо тщательно вымыть. После этого продукты нарезают кубиками, ломтиками, соломкой. Если же необходима тепловая обработка, рекомендуется варить, тушить или готовить овощи на пару, так как такие способы приготовления сохраняют витамины и микроэлементы. Обжаривание на масле не рекомендуется, так как от этого повышается калорийность блюда. Белое куриное мясо или мясо индейки тщательно моют, затем отваривают или готовят в пароварке. Креветки обычно варят в подсоленной воде около трех минут. После того, как все продукты будут подготовлены, можно приступать к непосредственному нарезанию их в салат.

Из посуды потребуется стандартный набор: салатница, кастрюля, разделочная доска, терка, ножи, чеснокодавка. Также может понадобиться маленькая миска для приготовления заправки к низкокалорийному салату.

Сытные низкокалорийные продукты

Самыми сытными считаются те, в которых содержится полноценный чистый белок. Для приёма пищи Вы можете выбрать себе из сытных, но низкокалорийных продуктов.

Список продуктов с калорийностью 60–120 на 100 грамм:

• Индюшачья или куриная грудка
• Нежирная белая рыба
• Творог с жирностью не более 2%
• Морепродукты
• Кефир 1% жирности
• Йогурт без наполнителей и добавок

Они отлично стабилизируют уровень сахара в крови, а также ускоряют обмен веществ. Именно поэтому после их употребления, Вы ещё довольно долго будете чувствовать сытость.

Самые низкокалорийные продукты

Самыми низкокалорийными считаются те, в которых на 100 грамм приходится меньше чем 40 килокалорий. В этот список вошли:

• Огурцы
• Сельдерей
• Шампиньоны
• Свежие помидоры
• Салатная листовая зелень
• Редис
• Капуста

Вкусные низкокалорийные продукты

Помимо того, чтобы просто утолить голод, довольно часто нам просто хочется, чтобы еда была ещё и вкусной. К вкусным низкокалорийным относят те, в которых на 100 грамм приходится 40–100 килокалорий.

В их список вошли:

• Груши, яблоки
• Манго, бананы, виноград, хурма
• Болгарский перец
• Морковка
• Белое и красное сухое вино
• Дыни и арбузы
• Брусника, малина, черника
• Папайя, ананасы, гуава

Рецепты низкокалорийных салатов

Цветная капуста с яйцами

Для того чтобы сделать этот салат вам понадобится полкилограмма цветной капусты, 4 вареных яйца, зеленый лук (по вкусу), немного сметаны с низкой жирностью (если есть непреодолимое желание, ее можно заменить низкокалорийным майонезом).

Цветную капусту нужно разобрать на соцветия проварить и остудить. После чего окропите ее лимонным соком. Вареные яйца нужно нарезать, тоже самое проделать с зеленым луком.

Ингредиенты перемешать, посолить и добавить черного молотого перца (если есть желание), заправить сметаной. Салат получается низкокалорийным, но в то же время сытным.

Капуста с апельсином

Для этого салата вам понадобится белокочанная капуста (где-то 300 г), один довольно крупный апельсин, морковка и зелень.

Нашинкуйте капусту с морковкой и перемешайте их. Очистите апельсин (как грейпфрут, то есть, нужно убрать все перегородочки) и разломайте на небольшие кусочки. Добавьте зелень, посолите и заправьте маслом виноградных косточек.

Салат из капусты

Ингредиенты:

• Капуста – один кочан небольшого размера;
• Морковь – одна штука большого размера;
• Растительное масло – две столовых ложки;

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту при помощи острого ножа. Морковь, помытую и очищенную, натрите на средней терке. Капусту разомните руками, что бы она пустила сок. Перемешайте в миске капусту с морковью и, добавив растительное масло, перемешайте.

Низкокалорийный куриный салат

Необходимые ингредиенты для салата:

Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

• Морковь – одна штука среднего размера;
• Яблоко – половина плода;
• Лимон – половина плода;
• Оливковое масло – для заправки салата;

Приготовление:

На крупной терке натрите яблоко и морковь, мякоть лимона нарежьте на маленькие кусочки. Заправьте салат оливковым маслом.

Салат с чесноком

Ингредиенты:

• Морковь – две штуки;
• Картофель – две штуки;
• Чеснок – два зубчика;
• Оливковое масло – две столовых ложки;

Приготовление:

Отварите до готовности в кожуре морковь и картофель. Не охлаждая, очистите их от кожи и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок нарежьте очень мелко и добавьте к теплому картофелю и моркови, салат поперчите и посолите, добавьте оливковое масло и перемешайте. При комнатной температуре дайте салату возможность настоятся десять минут.

Салат «Для талии»

Тонко нашинкуйте 300 г капусты и одну морковь. Смесь овощей выложите в салатник. Разрежьте апельсин, удалите белые пленочки, мякоть добавьте к овощам. Проделывать это нужно над салатником, чтобы апельсиновый сок также попадал в блюдо. Измельчите пучок укропа, добавьте в салат, перемешайте. Можно на полчаса поместить блюдо в холодильник. Затем подсолите «Для талии» по вкусу, заправьте маслом виноградных косточек и перемешайте. В качестве украшения используйте ягодки клюквы.

Салат «Вдохновение»

Ингредиенты:

• Креветки очищенные – небольшая горсть;
• Листья салата – десять штук;
• Лук сладкий фиолетовый – половина головки;
• Листья мяты – две веточки;
• Базилик фиолетовый – две веточки;
• Оранжевый сладкий перец – четвертая часть плода;

Для соуса:

• Соевый соус – одна десертная ложка;
• Светлый бальзамический уксус – одна десертная ложка;
• Оливковое масло – одна столовая ложка;

Приготовление:

Воду вскипятите, снимите с огня и посолите. Положите на две минуты в эту воду креветки, затем откиньте их на дуршлаг и охладите. В глубокой тарелке соедините ингредиенты для соуса и перемешайте. Листья салата нарвите небольшими кусочками в миску, добавьте базилик и мяту, тонко нашинкуйте лук. В салат добавьте половину соуса и перемешайте. Полученный салат выложите на блюдо, на нем сверху разложите креветки, перец, нарезанный на тонике полоски, затем полейте второй половиной соуса.

Зелёные салаты для здоровья и для снижения веса

Всем хорошо известно, что зеленые салаты являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Но большинство из нас все-таки недостаточно употребляет в пищу зелени, сырых фруктов и овощей. Давайте взглянем еще раз на ту пользу которую можно извлечь употребляя зеленые салаты!

Зелеными называются салаты, главным ингредиентом которых является свежая салатная зелень — листья салата, шпината, рукколы и т.п. Салат Цезарь тоже считается зеленым салатом.

Чем полезен зеленый салат

1. Почти все ингредиенты салата полезны для здоровья. Исключение составляет только соусы с высоким содержанием жира.

2. Сырые салаты обеспечивают нас клетчаткой. Хотя, конечно не стоит питаться исключительно сырыми овощами.

3. Сырые овощи и зелень содержат природные ферменты, которые помогают нам переваривать пищу и препятствуют возникновению гнилостных процессов в кишечнике.

4. В сырых салатах содержится большое количество необходимых нам минералов, такие как: железо, калий, магний, молибден и фосфор. И многие другие.

5. В зеленом салате содержится много витаминов, С, фолиевая кислота, витамин К. Зеленый салат является прекрасным источником Витамина В1, В2, В6.

6. В салате содержатся бета-картины, которые повышают нам иммунитет и помогают бороться со многими опасными заболеваниями. Для того чтобы они могли усвоиться небольшое количество заправки всё-же необходимо.

7. Зеленые салаты не только добавляют блюдам вкус и аромат, но и помогают усваиваться другим полезным веществам из основного блюда.

Салат съеденный перед основным блюдом уже облегчает чувство голода и заполняет желудок клетчаткой. Если Вы едите салат перед основным приемом пищи, то это поможет в борьбе с лишним весом. Таким образом, у нас достаточно много причин для того чтобы употреблять в пищу как можно больше зеленого салата, и других полезных овощей которые мы можем добавить в салат чтобы усилить его полезные свойства.

На этом идеи для вкусных низкокалорийных салатов не заканчиваются. Пробуя разные сочетания и открывая до этого момента незнакомые вкусы, можно создавать все новые и новые шедевры. И практически все вышеперечисленные рецепты низкокалорийных десертов и салатов можно считать прекрасной основой для множества легких, полезных и в то же время вкусных блюд.

Low Calorie Salad Recipes

Самые простые рецепты низкокалорийных салатов, из простых продуктов готовим быстро вкусно и полезно, а также не забываем про лишние калории.

Салат из отварной курицы.

We need:

• Onion
• куриное мясо
• egg
• the skin becomes smooth and silky
• mayonnaise
• грецкие орехи

Приступаем к приготовлению салата:
Мелко порезать отварное белое куриное мясо. Лук порезать кольцами и ошпарить кипятком. Выкладывать слоями – лук, курица, натертое яйцо, мелко порезанный чернослив. Каждый слой слегка смазывать майонезом. Последний слой на майонез посыпать измельченные грецкие орехи.

Салат вкусняшка.

Приступаем к приготовлению:
Салат бэби, Dill, кедровые орешки, чуть обжаренные подсолнечные семечки, огурец свежий крупными кольцами, avocado, креветки. cups of sunflower oil and semolina, who likes which texture?, pepper to taste. Заправить хорошим оливковым маслом.

Салат слоеный.

Ingredients:

• the skin becomes smooth and silky
  
• onion
  
• грибы
• It’s time to start creating an incredibly tasty and simple salad.
• cucumber
• mayonnaise

Приступаем: Перекладывать слоями – чернослив, обжаренный лук с грибами, копченую ветчину, at your discretion. Каждый слой смазывать слегка майонезом.

Салат цимус.

Воду развести с мукой ( 1 ст.ложку на 0.25 ст.воды). морковь нарезать кружочками и тушить на маленьком огне до полуготовности.
Потом снять с огня добавить масло сливочное, сахар и чернослив.

Салат с карейской морковкой.

Ingredients:

• копченый окорок
• грибы
• курица
• карейская морковь
• greens

Обжарить грибы, добавить отварную курицу, копченый окорок, карейскую морковь, greens. Заправить растительным маслом и перемешать.

Салат курица с ананасами.

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить обжаренные грибы и баночку ананасов. Заправить майонезом с кари.

Салат из цветной капусты.

Приступаем к приготовлению: Капусту отварить в подсоленной воде. Разобрать на мелкие соцветия. Cucumbers,яблоки и лук мелко порезать соломкой. Добавить по вкусу приправы и зелень. Перемешать и заправить сметаной.

Салат из сельдерея.

1. Сельдерей слегка отварить и снять кожуру.
2. Мелко порезать и добавить натертый на терке яблоко (без кожуры ) и растолченные орехи.
   
3. Добавить соль, сахар, и перец.
4. Заправить майонезом.
5. Можно подавать к мясным блюдам.

Салат вкусный.

Приготовить соус:
раст.масло,
1 ч.л.уксуса,
1 ч.л.горчицы дюжон,зубчик чеснока все очень хорошо взбить.
Салат бэби,
сушеная клюква,
инжир,
помидоры шери,
сладкие орехи пикан.
Заправить соусом и все хорошо перемешать.

Салат из пророщенных зерен.

Приготовить соус:

2 ст.ложки оливкого масло,
2 ст.ложки соевого соуса,
1 ч.ложку коричневого сахара.
The recipe for stuffed tomatoes is designed for two persons.: Порезать свежие шампиньоны, сушеная клюква, кедровые орешки обжареные, кунжутное семя, чуть зеленого лука очень мелко порезанного, пророщенные зерна. Все перемешать и заправить соусом.

Салат из свежих шампиньонов.

The recipe for stuffed tomatoes is designed for two persons.:

1. Порезать свежие грибы,
2. мелкими кубиками порезать помидор, cucumber.
3. Добавить укроп, parsley,
4. немного зеленого лука чуть лимонного сока ,
5. salt, перец растительное масло по вкусу.

Салат из запеченных овощей.

• 2 болгарских перца,
• 2 tomato,
• 2 баклажана – испечь в духовке.

The recipe for stuffed tomatoes is designed for two persons. :

1. Очистить от кожуры и мелко порезать.
2. Добавить мелко порезанную зелень,
3. красный лук,
4. 1 зубчик чеснока.

Все смешать добавить соль, лимон и раст.масло по вкусу.

Салат морковный.

• 3 крупные морковки,
• 4 a clove of garlic,
• 2 чайные ложки сахара,
• майонез или йогурт.

1. Натереть на крупной терке морковь,
2. чеснок растереть с чесноком,
3. as the onion softens and turns golden,
4. майонез и все хорошенько перемешать.

Салат из яблок.

The recipe for stuffed tomatoes is designed for two persons.:

• Лук ошпарить кипятком.
• Яблоко потереть на терке.
• Добавить отварное яйцо, cheese.

Все ложить слоями и каждый слой смазывать чуть майонезом или йогуртом.

Салат из кукурузы.

The recipe for stuffed tomatoes is designed for two persons.: Баночку кукурузы, баночку грибов (чуть обжарить) Dry hair care tips at home, onion, mayonnaise.

Салат из цветной капусты.

1. Капусту отварить в подсоленной воде.
2. Разобрать на мелкие соцветия.

Cucumbers, яблоки и лук мелко порезать соломкой.

Добавить по вкусу приправы и зелень. Перемешать и заправить сметаной.

Видео рецепт салата Цезарь.

Салат из тушеной моркови с мясом и зеленым горошком.

1. Морковь 5-6 PC.,
2. мясо свинное – 200 city.,
3. зеленый горошек – 200 city.,
4. flour -1 ст.ложка,
5. сметана – 0.5 Cup.

The recipe for stuffed tomatoes is designed for two persons.:
Морковь порезать кубиками и тушить 20-30 minutes. Мясо нарезать небольшими кусочками, Proportions and quantity of products — at will , поджарить, обваляв предварительно в муке. Затем смешать морковь с мясом, прибавить горошек, влитть стакан любого бульона и тушить около часа. Под конец добавить сметану.

There is something else, what might interest you..

Диетические низкокалорийные салаты для похудения – рецепты. Низкокалорийные салаты для похудения

1:678 1:688

Каждая женщина хотя бы раз в своей жизни пыталась изменить свой традиционный рацион и сесть на диету. К сожалению, не все смогли при этом добиться результата — сбросить лишние килограммы. Все дело в том, что сидеть на диете нужно правильно. А именно, не отказываться от пищи, а сделать ее максимально полезной. То есть заменить жареные, сладкие и мучные блюда вкусными салатами из натуральных овощей и фруктов.

1:1442 1:1452

Салат салату рознь. Это правда. Вряд ли кто-то считает оливье или мимозу полезным блюдом. В этой статье речь пойдет о низкокалорийных салатах. В них не добавляют майонез. А главная задача таких блюд (при минимуме калорий) наполнить организм всеми полезными для него веществами.

1:1962

1:9 2:514 2:524

Клетчатка — это уникальное соединение из растительной пищи. Она не усваивается и выводит с собой из организма различные вредные вещества

2:787

Но, у салатов есть еще одна функция. Входящие в их состав ингредиенты способны не только насытить организм полезными минералами и витаминами, но и провести его очистку от токсинов и шлаков.

2:1136 2:1146

Салаты для очищения и похудения Елены Малышевой метелка

2:1255

Чтобы такое съесть, чтобы похудеть? Знакомый вопрос? Но, выбирая блюда для своего рациона важно не только учитывать их диетические качества, но влияние на здоровье. Плохая экология, стрессы и перекусы на ходу стали причиной накопления в кишечники шлаков и токсинов. Для их вывода был разработан рецепт специального салата.

2:1848

2:9

Он подобно щетке выметает все вредные вещества из организма.

2:126

ВАЖНО: В состав салата для очищения организма от Елены Малышевой входят три овоща: морковь, белокочанная капуста и свекла. В них очень много клетчатки, главная функция которой — вывод шлаков из кишечника.

2:507 2:517

Клетчатка — это пищевые волокна, которые наш желудок не может переварить. При попадании в кишечник, клетчатка увеличивается в размере (разбухает). При этом перистальтика толкает пищевые волокна в толстую кишку и они, подобно ершику для бутылок, счищают со стенок кишечника годам скапливающийся там налет

2:1084 2:1094

Клетчатка — это соединения пищевых волокон, которые способны вывести из организма вредные и ненужные биологически активные вещества

2:1350 2:1360

Для большего эффекта этот салат лучше всего употреблять в разгрузочный день вместе с минеральной водой. От других продуктов необходимо отказаться. Каждые 1,5 часов нужно съедать около стакана такого салат

2:1741

2:9

3:516 3:526

Похудение — это достаточно долгий процесс, требующий комплексного подхода. Существует множество способов избавления от лишнего веса. Самыми эффективными являются диеты, занятия спортом и разгрузочные дни. Однако первым шагом для достижения успеха многие выбирают очищение. Благодаря данному процессу можно вывести все шлаки и токсины из организма и тем самым избавиться от нескольких килограмм и «подготовить почву» для дальнейшего похудения. Осуществить это можно с помощью салата-щетка.

3:1510 3:9

В первую очередь нужно отметить, что данный салат низкокалорийный. Так, овощной вариант данного блюда выходит не более чем на 50 ккал, а если вы выберете фруктовый салат, то его калорийность будет не более 70.

3:430

Помимо этого, салат-щетка для похудения, рецепт его вы найдете в данной статье, очищает кишечник и нормализует стул. Также он выводит лишнюю жидкость из организма и благодаря этому «уходят» отеки.

3:802

Отметим, что данное блюдо положительно воздействует на цвет лица. Происходит это за счет содержания в нем большого количества витаминов. Цвет кожи преображается и становится ровным.

3:1140

Кроме того, салат щетка укрепляет иммунитет. Это происходит также благодаря присутствию в нем витаминов.

3:1336 3:1346 3:1419

Салат щетка не следует употреблять в следующих случаях:

3:1527

1. При наличии аллергии на любой ингредиент, входящий в его состав.
2. При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в число которых входит гастрит и язвы
3. При различных заболеваниях желчного пузыря, а также поджелудочной железы.
4. При расстройствах стула, вызванных употреблением антибиотиков.

Кроме того, салат-щетка для похудения, рецепт которого мы приведем ниже, не стоит употреблять в период беременности и лактации.

3:798

Отметим, что перед его применением, даже при отсутствии противопоказаний, следует проконсультироваться с врачом.

3:1010 3:1020 3:1100

4:1605

4:9

Салат-щетка для похудения: имеет несколько вариантов приготовления, положительно воздействует на организм, помогает сбросить вес

4:254 4:264

Данное блюдо можно приготовить несколькими способами.

4:368 4:378

Нам понадобится:

4:414

Свекла — 400 гр.

4:448

Морковь — 400 гр.

4:484

Зеленые яблоки — 400 гр.

4:533 4:595 4:667 4:677

Приготовление:

4:710 4:1004 4:1014 4:1094 4:1102 4:1112

Нам понадобится:

4:1148

Свекла — 200 гр.

4:1182

Морковь — 200 гр.

4:1218

Белая капуста — 400 гр.

4:1265

Сок лимона — 2 столовые ложки.

4:1327

Кедровые орехи — 0,5 стакана

4:1385 4:1395

Приготовление:

4:1428

Орехи измельчите в блендере и смешайте с указанным количеством сока лимона. Свеклу и морковь натрите в крупную терку, капусту порежьте не крупно. Все размешайте и залейте подготовленной заправкой.

4:1793

4:9

4:76

5:581 5:591

Нам понадобится:

5:627

Сельдерей — 500 гр.

5:667

Свежие огурцы — 500 гр.

5:714

Зелень — по вкусу.

5:755

Сок лимона — 2/3 стакана.

5:806

Оливковое масло — 1 столовая ложка.

5:878 5:888

Приготовление:

5:921

Сельдерей и огурцы измельчите, используя для этого крупную терку. Зелень мелко порежьте и смешайте ее с овощами и соком лимона с маслом.

5:1173 5:1183 5:1246

6:1751 6:9

Вам необходимы:

6:43

Свекла — 500 гр.

6:77

Сельдерей — 200 гр.

6:117

Зеленые яблоки — 600 гр.

6:166

Сок лимона — 1 столовая ложка.

6:228

Оливковое масло — 1 столовая ложка.

6:300 6:310

Приготоаление:

6:343

Свеклу, сельдерей и яблоки натрите в крупную терку, добавьте масло и сок и размешайте.

6:503 6:513 6:576

7:1081 7:1091

Нам понадобится:

7:1127

Грейпфрут — 1 шт.

7:1165

Зерна граната — 0,5 стакана.

7:1222

Чернослив — 0,5 стакана.

7:1272

Курага — 0,5 стакана.

7:1316

Оливковое масло — 1 столовая ложка.

7:1388 7:1398

Приготовление:

7:1431

Сухофрукты залейте кипящей водой, оставьте на несколько минут, после чего порежьте их. Из зерен граната выжмите сок. Грейпфрут очистите и разберите на дольки. Если куски вам кажутся слишком крупными, то можете из порезать. Все компоненты соедините и размешайте.

7:1912

7:9

7:79

8:584 8:594

Нам понадобится:

8:630

Апельсин — 1 шт.

8:666

Яблоко- 1 шт.

8:697

Киви — 2 шт.

8:725

Отруби — 1 столовая ложка.

8:780

Кефир — 4 столовые ложки.

8:833

Мед — 1 чайная ложка.

8:878 8:888

Приготовление:

8:921

Отруби залейте кефиром и оставьте для разбухания. Киви и апельсин освободите от кожуры и порежьте. Яблоко натрите в крупную терку. Все компоненты соедините и размешайте.

8:1235 8:1245 8:1310

9:1815 9:100 9:110

Для приготовления салата «Щетка» нужно:

9:199

Нашинковать свеклу (500 г) и морковь (500 г) на терке, которая предназначена для приготовления моркови по-корейски. При этом, все овощи должны использоваться в натуральном виде. То есть без предварительной термической обработки

9:612

Капусту (500 г) нужно мелко нарезать и добавить к остальным овощам

9:733

В качестве заправки такого салата можно использовать свежеотжатый лимонный сок

9:884 9:894

ВАЖНО: Использовать соль, перец и другие приправы нельзя. Они способны задержать воду. Что уменьшит эффективность такого блюда.

9:1133 9:1143

Диетический низкокалорийный салат из капусты для похудения

9:1257

Капуста не зря была выбрана в качестве одного из трех ингредиентов предыдущего салата. Она обладает многими полезными качествами. Капустный сок благотворно влияет на работу желудка, а железо и калий из листьев этого овоща просто необходимы нашему организму для нормальной работы.

9:1776

9:9

Острым ножом шинкуем капусту (четверть среднего кочана) и перекладываем в салатницу. Сверху выкладываем зерна граната (10 шт.)

9:243

Очищаем и измельчаем ножом грецкие орехи (5 шт.). Должны получиться маленькие кусочки

9:403

Теперь нужно выдавить сок лимона (половинка) и налить оливковое масло (30 мл)

9:546 9:556 9:674

Способ 1 — Этот способ предполагает употребление салата в течение 1 дня. Это будет разгрузочный день с данным блюдом, который нужно устраивать 1 раз в 7 дней. Совместно с салатом можно употреблять негазированную воду или зеленый чай без добавления сахара. Благодаря такому рационы вы сможете избавиться от 500 грамм за один день.

9:1274 9:1284

Способ 2 — Этот способ предполагает употребление салата вместо одного из приемов пищи. Лучше всего если вы будете кушать его на ужин. После этого не следует больше ничего есть. Если возникнет чувство голода, то можно заглушить его, выпив стакан воды. На завтрак и обед вы можете употреблять любые продукты, но лучше, если вы сократите свой рацион и уберете из него сладкое и мучное. Так вы добьетесь результата гораздо быстрее.

9:2064

Отметим, что салат-щетка для похудения, рецепт которого мы для вас привели, не может повлиять на ускорение пищеварения. С его помощью вы можете сбросить несколько килограмм только за счет низкой калорийности.

9:384 9:394 9:466

10:971 10:981 10:1054

Свекла цениться не только своей низкой калорийностью (около 40 ккал). В ней много клетчатки и витаминов. Этот овощ очень полезен для профилактики и лечении анемии. Кроме того, свекла хорошо сочетается с другими ингредиентами. Например, яблоками.

10:1503

1. Моем яблоки (2-3 шт.) и вырезаем из них серединку. Натираем их с помощью крупной терки
2. Отвариваем свеклу (1 шт.), шинкуем и соединяем с яблоками
3. Полученную смесь заливаем лимонным соком. Добавляем щепотку сахара и столовую ложку сметаны
4. Перемешиваем и перекладываем в салатницу. Сверху кладем еще одну ложку сметаны

10:666

11:1171 11:1181 11:1291

Сельдерей считается овощем с самой маленькой калорийностью. При этом в этом растении сосредоточено большое количество важных при похудении витаминов группы B. Сельдерей способен нормализовать работу нервной системы, снять усталость и раздражительность.

11:1764

1. Перцы (2 шт.) нарезаем соломкой. Лучше всего взять два перца разных цветов
2. Очищаем сладкие яблоки (3 шт.) от шкурки и внутренностей. Нарезаем на небольшие кусочки и солим
3. Очищаем корень сельдерея от кожуры и мелко нарезаем. Можно добавить измельченную зелень (пучок)
4. Смешиваем продукты и заправляем салат нежирным йогуртом (1 ст. ложка)

11:703

12:1208 12:1218 12:1316

При этом, в остальных 5% очень много полезных для здоровья веществ. В огурцах много калия и кремния, витаминов C и A, а также клетчатки. Салаты из огурцов — это отличный способ очистить кишечник и наполнить организм полезными веществами.

12:1752

1. Чернослив (100 г) нужно предварительно замочить в теплой воде
2. Огурец (1 шт.) нарезаем мелкими кубиками. Очищаем перец (1 шт.) от сердцевины
3. Распаренный чернослив мелко рубим и смешиваем с остальными ингредиентами
4. Посыпаем салат зеленью (пучок) и заправляем оливковым маслом (2-3 ст. ложки)

12:613

13:1118 13:1128 13:1200

Но, для того, чтобы этот корнеплод действительно приносил пользу, его лучше употреблять в сыром виде. Во-первых, вареная морковь меньше содержит витаминов. А во-вторых, углеводы из этого овоща при термической обработке теряют свои качества и могут трансформироваться в жировые клетки

13:1723

1. Натираем на крупной терке морковь (200 г)
2. Яблоки (200 г) очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем их ломтиками и смешиваем с морковью
3. Добавляем в салат свежевыжатый сок половинки лимона и изюм (горсть)
4. В качестве заправки такого салата можно использовать оливковое масло (несколько ложек)
5. Перед подачей к столу блюдо можно украсить листьями салата

13:726

14:1231 14:1241 14:1387

Благодаря этому, они обладают низкой калорийностью. Что касается пользы грибов, то входящие в их состав соединения положительным образом сказываются на уровне холестерина в крови. Для диетических салатов лучше всего подойдут: шампиньоны, лисички и тепличные вешенки.

14:1882

1. Разрезаем помидоры черри (200 г) на 4 части. Листья салата (5 шт.) нарываем на произвольные кусочки. Шампиньоны (5 шт.) режем тонкими пластинками
2. Красный репчатый лук (1 шт.) нарезаем полукольцами и смешиваем ингредиенты
3. Делаем заправку из горчицы (1/3 ч. ложки), оливкового масла (2 ст. ложки) и сока лайма (1 шт.). Поливаем ей грибы и овощи. Солим и перчим по вкусу
4. Посыпаем пармезаном (2 ст. ложки)

14:793

15:1298 15:1308

Фасоль, как и грибы — это источник растительного белка

15:1416

• Богата фасоль фолиевой кислотой и цинком. Кстати о цинке. Этот макроэлемент необходим для нормальной работы щитовидной железы. Эта железа регулирует гормональный фон в организме. И без ее нормальной функциональности невозможно держать свой вес под контролем
• Очень простой салат можно приготовить из красной фасоли. Он интересен тем, что им можно удивить гостей, которые неожиданно нагрянули, а времени для приготовления более сложных блюд уже нет
• Для этого рецепта можно использовать как вареную фасоль, так и консервированную. Добавляем к ней тонко нарезанный болгарский перец и нарезанный полукольцами красный лук. Перед подачей можно украсить блюдо с помощью базилика. А в качестве заправки можно использовать оливковое масло

Количество ингредиентов варьируйте по вкусу.

15:2864

15:9

15:91

16:596 16:606

Еще один продукт, без которого невозможно представить диетические салаты, это курица. Мясо этой домашней птицы содержит всего 10% жира.

16:855

А вот такого важного элемента как белок в курином мясе больше, чем в мясе других птиц и животных. Именно поэтому куриные грудки так любят спортсмены и все, кто заботится о своей фигуре и здоровье.

16:1214

1. Разделяем отварное куриное мясо (200 г) на волокна. Очищаем перец (1 шт.) от сердцевины и нарезаем тонкими полосками
2. Очищаем авокадо (1 шт.) и нарезаем ее мякоть на небольшие квадратики. Мелко рубим петрушку (пучок)
3. Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом из нежирного натурального йогурта (1 шт.) и свежевыжатого лимонного сока

16:1902

17:504 17:514 17:602 17:612

Но при этом, в мясе этой рыбы, не так много калорий. В 100 граммах тунца половина ежедневной нормы белка. При этом, в его мясе на 30% меньше холестерина, чем в диетических куриных грудках. Салаты из тунца самые популярные рыбные салаты на нашем столе.

17:1062

1. Нарезаем помидоры черри (250 г) и авокадо (2 шт. ) небольшими кусочками
2. Измельчаем красный перец (2 шт.), чеснок (2 зуб.), зелень (1 пучок) и небольшой острый перчик
3. Приготовленные ингредиенты выкладываем в небольшую салатницу
4. Выдавливаем лимонный сок, добавляем оливковое масло (6 ст. ложек) и соль (по вкусу). Помещаем салатницу в холодильник
5. Очищаем картофель (8 шт.) и варим до полуготовности. Разрезаем его на крупные кубики и обжариваем в растительном масле
6. Для того, чтобы убрать лишнее масло жареный картофель нужно выложить на бумажное полотенце
7. В кофемолке измельчаем кунжут (3 ст. ложки). Смешиваем его с солью и используем в качестве панировки
8. В кунжутовой муке обмакиваем стейки тунца (4 шт.) и обжариваем на чистой сковороде с небольшим количеством масла
9. Выкладываем салат на тарелки. Сверху кладем тунец и картофель. Украшаем листьями салата

17:2720

18:504 18:514

Еще одним низкокалорийным морепродуктом являются креветки
В их мясе очень много белка и различных полезных веществ: витаминов A, В (В1, В2, В9, В12), D и Е, а также макроэлементов (цинка, магния, калия, натрия и др. ). Креветки очень популярный ингредиент салатов. Кроме своей питательной ценности они вносят в него свой уникальны вкус.

18:1114

1. Промываем виноград, сливы и грейпфрукт. Очищаем и нарезаем их
2. Укладываем в пиалы и сверху кладем одну крупную (королевскую) креветку
3. Заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Украшаем листьями салата

Количество ингредиентов выбираем по вкусу.

18:1603

18:9

18:97

19:602 19:612

Кальмары — отличный источник белка для нашего организма

19:724

Полезные вещества из этих морепродуктов способны вывести из крови плохой холестерин, очистить организм от солей и шлаков. А также, улучшить работу эндокринной системы.

19:1036

1. Отвариваем филе кальмара (600 г) и нарезаем его небольшими кусочками.Измельчаем огурец (1 шт.) и зелень (1 пучок)
2. Ингредиенты выкладываем в салатник, солим, перчим и заправляем оливковым маслом
3. Измельчаем фисташки (100 г) в блендере и посыпаем ими салат

19:1501

19:9

19:109

20:614 20:624

Крабовые палочки — это дешевый деликатес

20:708

Крабовые палочки, хоть и не имеют к крабам никакого отношения, все же, как и любые другие морепродукты (а их изготавливают из фарша различных сортов рыбы и крахмала) могут считаться диетическими.

20:1067

В них много цинка, железа и йода. И самое главное, на 100 г крабовых палочек приходится лишь 80-90 килокалорий.

20:1263

1. Измельчаем крабовые палочки (200 г) и огурцы (200 г). С помощью специального чесночного пресса давим пару зубчиков этого корнеплода
2. Мелко рубим зелень (1 пучок). Добавляем в салатницу обезжиренный творог (200 г) и соль. Заправляем сметаной (3 ст. ложки) и тщательно перемешиваем

20:1840

21:504 21:514

Яйца — это самый оптимально сбалансированный продукт для человеческого организма

21:674

Белок из вареного яйца практически на 100% усваивается организмом. В яйцах очень много витамина D который необходим нашему организму для борьбы с остеопорозом. Кроме того, в этом продукте очень много селена. Это соединение является антиоксидантом и предотвращает ранее старение.

21:1186

1. Промываем листья салата (1 пучок) и измельчаем их руками. Отвариваем яйца (4 шт.) вкрутую, очищаем их от скорлупы и нарезаем на восемь частей
2. Соломкой нарезаем редис (несколько штук) и огурец (1 шт. ). Крошим зеленый лук
3. Солим, перчим и смешиваем ингредиенты. В качестве заправки используем оливковое масло

21:1827

22:504 22:514 22:651

Да, в отличие от овощей, фрукты более калорийны. Но, многие из них содержат вещества, активирующие жиросжигательные процессы в организме. Например, киви. Этот фрукт способен не только расщепить жировые соединения, но и улучшает обменные процессы. Что также благоприятно сказывается на фигуре.

22:1189

1. Прокаливаем орехи (50 г) на сковороде и измельчаем их. Очищаем авокадо (2 шт.) и киви (2 шт.), и нарезаем их одинаковыми кубиками
2. Из масла (50 г), соли, сахара, горчицы (1 ч. ложка) и винного уксуса (20 мл) делаем заправку
3. Добавляем к фруктам измельченный лук (1 шт.), кукурузу (40 г) и орехи. Заливаем заправкой и перемешиваем

22:1847

23:504 23:514 23:646

Этот традиционный ингредиент праздничных салатов в данном случае не подходит. Майонез — это крайне калорийный продукт и заправлять им диетические салаты нельзя.

23:952

В салаты для похудения можно добавлять сметану, йогурт или оливковое масло.

23:1094

• Отличную заправку для салатов из морепродуктов можно сделать из свежевыжатого лимонного сока (35 мл) и меда (2 ч. ложки). В такой соус можно добавить щепотку соли
• На основе лимонного сока можно сделать и горчичную заправку. Для этого в лимонный сок (4 ст. ложки) добавляют оливковое масло (2 ст. ложки), сухой горчичный порошок (1/2 чайной ложки) и яблочный уксус (1 ч. ложка.)
• Хорошие заправки для диетических салатов можно сделать на основе йогурта. Для этого можно взять нежирный йогурт (250 мл), добавить в него оливковое масло (1 ст. ложка) и 2-3 измельченных зубчика чеснока

23:2217

Маша. Очень люблю такие салаты! Только что ужинала отварной рыбкой и витаминным салатиком: сладкий перец, капуста, зелень и огурец. Заправила его просто лимонным соком и растительным маслом.

23:350

Лиза. А я делаю такой салатик. Нарезаю молодые баклажаны колечками. Чеснок мелко тру на терке. Рублю зелень и режу спелые помидоры. Сверху тру сыр и перемешиваю.

23:645 23:655 23:782

1. Салат с курицей, фасолью и сыром

Калорийность на 100грамм: 107Ккал
Б/Ж/У — 10.55/2.45/10.41

Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

2. Салат «Дамский каприз»

Калорийность на 100грамм: 85Ккал
Б/Ж/У — 11.84/3.07/2.71

Ингредиенты:
— Куриная грудка 300 г
— Сладкий перец 1 шт.
— Ананас консервированный 100г
— Шампиньоны жареные 200г
— Яйца 2 шт.
— Сметана нежирная (10%) 50г
— Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.

3. Низкокалорийная «Мимоза» с тунцом

Калорийность на 100грамм: 66Ккал
Б/Ж/У — 5.72/1.87/6.25

Ингредиенты:
— Тунец в собственном соку 1 банка
— Яйцо 3 шт.
— Морковь 4 шт.
— Лук репчатый 50 г
— Яблоко 500 г
— Соль по вкусу

Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой — консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее — мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом — натертыми на мелкой терке желтками.

4. Салат из куриной грудки и грейпфрута

Б/Ж/У — 8.07/5.58/4.43

Ингредиенты:
— Грейпфрут (или помело) — 1 шт. (400 г)
— Куриная грудка — 150 г
— Салат листовой — 100 г
— Масло оливковое — 1 ст. л. (10 г)
— Орехи кешью — 30 г
— Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
— Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:
Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов!

5. Салат с грибами, яйцами и кукурузой

Калорийность на 100грамм: 75Ккал
Б/Ж/У — 4.32/3.1/7.85

Ингредиенты:
— Шампиньоны 300 г
— Лук 1 шт.
— Морковь 2-3 шт.
— Кукуруза консервированная 1 банка
— Яйца 2 шт.
— Натуральный йогурт по вкусу
— Оливковое масло (для жарки)

Приготовление:
Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Отварите и остудите яйца.
Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!

6. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой

Калорийность на 100грамм: 51Ккал
Б/Ж/У — 6. 66/0.89/3.95

Ингредиенты:
— 1 небольшой кочан пекинской капусты,
— 1 куриная грудка,
— 2 свежих огурца,
— 1 болгарский перец,
— 1 банка консервированной кукурузы,
— зелень, соль по вкусу
— сметана 10 %

Приготовление:
Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

7. Салат с курицей, ветчиной и сметаной

Калорийность на 100грамм: 100Ккал
Б/Ж/У — 10.09/6.04/1.5

Ингредиенты:
— Куриная грудка ½ шт
— Яйцо куриное 2 шт
— Помидоры 2 шт
— Ветчина 150 г
— Сыр 50 г
— Зелень 20 г
— Сметана 4 ст. л
— Огурцы маринованные 4 шт
— Соль по вкусу

Приготовление:
1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

8. Легкий слоеный салат

Калорийность на 100грамм: 99Ккал
Б/Ж/У — 15.57/3.56/1.27

Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

Ингредиенты:
На 1 порцию:
— 1 тертый огурец
— Кусочек отварной куриной грудки
— 1 помидор, очищенный от кожицы
— 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
— 1 ч. л. оливкового масла
— 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

9. Творожный салат с крабовыми палочками

Калорийность на 100грамм: 77Ккал
Б/Ж/У — 8.47/2.83/4.65

Ингредиенты:
— Творог зерненый — 300 г
— Крабовые палочки(натуральные) — 150 г
— Яйцо вкрутую — 1 шт
— Свежие помидоры — 1 шт
— Йогурт — 2 ст л
— Зелень — 100 г

Приготовление:
Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

Приверженцы здорового питания не обходятся без овощей, фруктов и зелени, что неудивительно, ведь нет ничего более полезного и витаминного, чем продукты растительного происхождения. Люди, сделавшие основой своего рациона низкокалорийные салаты, выглядят намного моложе своих лет, а также чувствуют себя бодрее и энергичней, чем те, кто предпочитает тяжелую пищу.

Преимущества низкокалорийных салатов

Любители гамбургеров, сосисок и майонеза просто не могут себе представить, что салаты с низким количеством калорий могут быть вкусными и питательными. Такое мнение в корне неверно, поскольку существует масса рецептов, которые не только не уступают вредным вариантам пищи, но и превосходят их по всем показателям. Правильное сочетание ингредиентов позволяет получить изысканный вкус, способный удивить даже самого отъявленного скептика.

Низкокалорийные закуски будут также незаменимы во время диеты, когда организм лишен достаточного количества полезных элементов.

Приготовление салатов не занимает много времени, и этот факт по достоинству оценят женщины, которым некогда проводить много времени на кухне. То же относится и к праздничному столу, где красивый и полезный салат всегда будет кстати.

Основные правила приготовления

В приготовлении любого салата нет жестких правил, что доказывают многочисленные новые рецепты, появляющиеся чуть ли не каждый день. Это же относится и к рецептам низкокалорийных салатов, но здесь все же стоит учитывать несколько серьезных моментов:

Если говорить об ограничениях, то их совсем немного. Категорически не рекомендуется добавлять в диетические закуски маринованные и жареные овощи, любые виды консервированной рыбы, копченые продукты, майонез, а также картофель. Альтернативой майонезу может служить нежирная сметана или домашний йогурт.

Рецепты для похудения и очищения

Природа создала все, чтобы человек был всегда молод и здоров, но неправильное питание, вредная экология и стрессы делают свою грязную работу, вследствие чего в организме накапливаются шлаки и токсины, мешающие нормальному обмену веществ и полноценному функционированию всех органов. И тут на помощь приходит все та же природа, дарующая людям свои продукты для очищения.

Овощные и фруктовые закуски для снижения веса — это и есть та уникальная волшебная палочка, помогающая не только справиться с лишними килограммами, но и очиститься от шлаков и токсинов. Такие простые низкокалорийные салаты способны справиться с проблемой лучше всяких таблеток и омолаживающих кремов.

Салат «Щетка для организма»

Этот салат вычищает из организма всю накопленную грязь. Ингредиенты используются в сыром виде и поэтому полностью сохраняют свои ценные качества.

Приготовление:

1. Две моркови и одну свеклу почистить и натереть на крупной терке.
2. Капусту белокочанную весом около 300 г мелко нарезать и помять руками до выделения сока.
3. Измельченные овощи перемешать, добавив 1−2 ст. л. масла и 1 ч. л. сока лимона.

Салат с сельдереем

Еще один овощной рецепт, который помогает похудеть, а также очистить и укрепить организм. Сельдерей, входящий в состав этого рецепта, обладает рядом полезных минеральных веществ, которые положительно влияют на состояние волос и кожи, помогают при быстрой утомляемости и бессоннице, а также хорошо очищают почки и мочевой пузырь.

Всего две ложки такого салата обеспечат организм суточной нормой каротина и витамина C.

Фруктовая композиция с отрубями

Этот десерт наверняка понравится любителям всяческих вкусностей. А если учесть, что такой салат еще и обладает омолаживающим действием, то положительный эффект умножается в несколько раз.

Способ приготовления:

1. Одну столовую ложку отрубей залить ¼ стакана кефира и оставить на несколько минут, чтобы отруби хорошо разбухли.
2. Очистить от кожуры 2 киви и апельсин, после чего нарезать их кубиками.
3. Одно крупное яблоко натереть.
4. Все компоненты перемешать с отрубями и блюдо готово.

Фруктовый десерт с сухофруктами

Пожалуй, нет ничего вкуснее во время диеты, чем фруктовые салаты. Диетические низкокалорийные компоненты таких десертов не только принесут организму неоценимую пользу, но и помогут справиться с острым желанием съесть чего-нибудь сладенького.

Рецепт десерта:

1. Стакан кураги с черносливом залить на несколько минут горячей кипяченой водой, после чего слить воду и нарезать сухофрукты небольшими кусочками.
2. Очистить один небольшой гранат и грейпфрут.
3. Грейпфрут порезать небольшими дольками, смешав с сухофруктами и половиной стакана гранатовых зерен, затем добавить в смесь 15 мл (около 1 ст. л.) любого растительного масла.

Максимальный эффект от употребления таких блюд будет достигнут быстрее, если хотя бы раз в неделю устраивать разгрузочные дни, употребляя в течение суток только определенный вид салата и запивая его негазированной водой. Такие разгрузки позволяют сбросить до 0,5 кг лишнего веса за день.

Вкусные рецепты на праздник

Являясь полезным и очень вкусным блюдом, низкокалорийные салаты могут стать украшением любого застолья. Гости, придерживающиеся диеты, будут благодарны хозяйке за такую закуску.

Апельсины с куриной грудкой

Неимоверно вкусный салат, который порадует почитателей нетрадиционных комбинаций. Это блюдо не только обладает изысканным вкусом, но и очень красиво выглядит на столе.

Ингредиенты:

Как приготовить блюдо:

Этот салат можно смело назвать легким и диетическим, поскольку все компоненты его состава имеют совсем небольшую калорийность.

Греческая экзотика

Рецепт этого блюда родом из Греции, поэтому в его составе и вкусе присутствуют экзотические греческие нотки. Современный рецепт немного трансформировался, но оттого не потерял своего уникального и изысканного вкуса.

Продукты для блюда:

Способ приготовления:

Греческий салат не только принесет удовольствие, но и нормализует обмен веществ.

Фруктовый ансамбль

Невероятно интересная комбинация, в которой непопулярное сочетание продуктов создает настоящий вкусовой ансамбль. Этот десерт станет настоящим хитом праздничного стола.

Необходимые ингредиенты:

Создание салата:

1. Королек (3 шт.) аккуратно очистить от кожуры и косточек, а затем нарезать небольшими кусочками.
2. Освободить мякоть половины грейпфрута и немного измельчить.
3. Почистить 3 мандарина.
4. Все нарезанные фрукты сложить в миску, чтобы стек сок.
5. Зерна половины граната высыпать в отдельную емкость и добавить туда же листья корна.
6. Шумовкой достать нарезанные фрукты и переложить их в посуду с салатом и гранатовыми зернами.
7. В миску с соком добавить 1,5 ст. л. масла виноградного, 1 ч. л. меда, несколько листочков эстрагона (по вкусу), 1,5 ч. л. горчицы и щепотку смеси различных перцев.
8. Соус перемешать и полить им фрукты.

Рецепты самых низкокалорийных салатов

Самыми малокалорийными считаются те блюда, энергетическая ценность которых не превышает 45 ккал на 100 г продукта.

Этот список низкокалорийных салатов с указанием ккал поможет составить меню в случае очень строгой диеты:

Такие нехитрые рецепты вкусных низкокалорийных салатов помогут быстро сбросить лишний вес и поддержать организм в период долгого голодания.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям.

Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило — зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения – рецепты:

Очищающий салат – щётка (метёлка)

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Способ приготовления:
Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салаты для похудения: «Щётка» — ещё варианты

— Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

— Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Салат для похудения: «Свежесть» (из огурца)

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления:
У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления:
Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения: «Зелёный»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления:
Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:
Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения: «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Способ приготовления:
Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения: грибной

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:
Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Диетолог Байкова о питании для похудения

Правильное питание для похудения

Эффективное похудение без диет. Практические советы

Приготовим низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов. Любой из овощей легко выращивается на бабушкиной грядке или стоит на рынке совсем недорого. К доступности продуктов добавим легкое приготовление и вот уже на вашем столе вкусные, а главное – полезные блюда.

Сезон обычно начинается с появления на грядках зеленого салата. В нем есть витамины С, А, К, Е, фолиевая кислота и железо. Содержащийся в листьях йод способствует улучшению работы щитовидной железы и ускорению обмена веществ.

Добавляйте листья салата в любые блюда – эта зелень везде уместна.

Для приготовления салата «Свежесть» нужно взять пучок салата, очистить его, помыть и порезать. Мелко нарезать пучок зеленого лука. Почистить одно яблоко, натереть на терке. Одну среднюю морковку также натереть на терке. Добавить мелко нарезанный укроп. Немного посолить. Все перемешать. Сбрызнуть уксусом и налить ложку подсолнечного масла.

Салат получается объемным из-за волнистых листьев салата. Но съесть его можно сразу и без последствий.

«Весна»

Для его приготовления потребуется салат, редис, яйцо, зеленый лук, укроп. Яйцо нужно сварить вкрутую, порезать мелко, а можно и тонкими частями. Все овощи мелко порезать, перемешать с яйцом, посолить. Заправить сметаной.

Этот салат калорийнее, так как содержит яйцо и сметану, но польза его неоспорима для здоровья, так как вместе с витаминами он обеспечивает организм белками. Это поможет справиться с весенней усталостью и при упадке сил придаст бодрости и энергии.

«Сложный»

Можно приготовить салат немного сложнее «Весны», добавив в него картошку, зеленый горошек и свежий огурец.

Чтобы приготовить такой салат, нужно отварить две картошки и яйцо. Картофель нарезать кубиками, яйцо нарезать тонкими полудольками. Пучок салата порезать широкими кусками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Огурцы и редиску тонко нарезать полукружками. Всыпать один стакан зеленого горошка. Подсолить. Заправить сметаной или домашним майонезом.

Салат из капусты с огурцами и помидорами

Летом появляются огурцы и помидоры, которые полезны в диетическом питании. Огурцы, содержащие в составе воду и различные микроэлементы, в том числе калий и йод, способствуют улучшению метаболических процессов. Помидоры, содержащие в составе пурины, отличаются низкой калорийностью и помогают сжигать жир, улучшая обменные процессы.

Огурцы и помидоры полезны в сочетании друг с другом. Их можно употреблять с пользой для здоровья в сыром виде.

Для этого нарезать огурцы кружками, выложить в салатницу. Сверху положить нарезанные кружками или полукружками помидоры. Нарезать репчатый лук. Посыпать сверху. Затем положить слоями порезанные кружками болгарский перец и красный стручковый горький перец.

Стручковый перец отлично способствует обмену веществ, дает бодрость и энергичность, убивает бактерии, укрепляет иммунитет. Затем взять перец молотый, равномерно всыпать, посолить. Зелень петрушки, регана, укропа мелко нарезать и насыпать сверху.

«Плотный перекус»

Этот салат хорош тем, что вполне сойдет за полноценный прием пищи. В нем удачно сочетаются сложные углеводы и белки. Все, как советуют диетологи.

Отварите куриное филе. Порежьте его кубиками. Добавьте к мясу мелко порванные листья китайской капусты. По желанию добавьте немного разной зелени и крошку сваренного желтка. Перемешайте и заправьте йогуртом.

Салат из капусты с огурцом

Это простой и очень полезный салат. Оба его компонента как нельзя лучше способствуют похудению. Для приготовления взять небольшой вилок капусты, нашинковать, посыпать солью и перетереть руками до полумягкого состояния. Натереть на терке огурец, смешать с капустой. Насыпать мелко порезанный укроп. Салат посолить по вкусу и заправить уксусом и подсолнечным маслом.

Творожно-огуречный салатик

Используй терку для корейской моркови, натрите пару гладких огурцов. Яблоко порежьте мелкими кубиками, перемешайте со стружкой огурца, формируя горку. Сверху на горку выложите немного зернистого творога, перемешанного с йогуртом. Украсьте зеленью и яблоком.

Салат из моркови

К осенним и зимним салатам можно добавить салаты из моркови и свеклы. Эти овощи славятся полезными качествами: очищают кровь, выводят шлаки, способствуют улучшению обмена веществ в организме.

Взять несколько морковок, одно яблоко, кусок голландского сыра, натереть на терке. Мелко порезать дольку чеснока. Все посолить и заправить домашним майонезом или сметаной.

Такой салат не только полезен при похудении, но и улучшает зрение, благодаря содержащемуся в моркови каротину.

Салат из свеклы

Свекла — необычайно эффективный продукт для очищения организма от шлаков. Отварить свеклу. Натереть на терке. Нарезать мелко чеснок или выдавить через чеснокодавилку. Посолить. Заправить соком, выдавленного из лимона. Перемешать, сверху посыпать зелень кинзы.

Салат «Теплый»

Смешайте щавель, натертую свежую морковь, помидорки черри и ложку кукурузы, сбрызнув все это лимонный соком.

«Сюрприз»

Довольно простой в приготовлении салат. Отварной картофель порезать кубикам, мелко нарезать репчатый лук, сваренное яйцо. На терке натереть свеклу и морковь. Все посолить. Насыпать черный перец горошек. Мелко порезать зелень петрушки. Заправить все сметаной и перемешать.

Как видите, низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов готовить совсем несложно. Готовьте каждый день новое блюдо и добавляйте его к основному приему пищи. Вы будете сыты, съедите много, но при этом не наберете лишний вес.

10 вкусных диетических салатов — Лайфхакер

1. Диетический цезарь

Ингредиенты

• 200 г салата айсберг;
• 50 г куриной грудки;
• 1 яйцо;
• 30 г белого хлеба;
• 1 зубчик чеснока;
• 15 г сыра 15% жирности;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Грудку нарежьте кусочками, на сухой сковородке поджарьте до готовности. Отварите и нарубите яйцо, натрите сыр, измельчите чеснок. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде или запеките в духовке до хруста. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом.

В одной порции: 304 ккал, 25 г белка, 13 г жира, 21 г углеводов.

2. Салат с пастой и лососем

Ингредиенты

• 30 г мелких макаронных изделий;
• 50 г лосося;
• 6 томатов черри;
• 100 г фриссе;
• 10 г песто.

Приготовление

Филе лосося оберните фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут. Макароны отварите до состояния аль денте. Томаты порежьте на четвертинки. Фриссе помойте. Смешайте ингредиенты в миске и заправьте песто. Этот салат можно съесть тёплым.

В одной порции: 267 ккал, 19 г белка, 9 г жира, 28 г углеводов.

3. Салат с говядиной и печёным баклажаном

Ингредиенты

• 60 г отварной говядины;
• 1 небольшой баклажан;
• 2 томата;
• 80 г редиса;
• 150 г романо;
• ¼ красной луковицы;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление:

Говядину нарежьте кусочками. Баклажан и 1 томат оберните фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 25 минут и 15 минут соответственно. Нарежьте лук полукольцами, редис — полукружьями, баклажан, а также оба томата — ломтиками. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Этот салат можно есть как тёплым, так и холодным.

В одной порции: 292 ккал, 20 г белка, 15 г жира, 22 г углеводов.

4. Салат с нутом

Ингредиенты

• 30 г нута;
• 60 г консервированной фасоли;
• ¼ авокадо;
• 1 крупный томат;
• 100 г шпината;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Нут замочите на 8–12 часов, затем отварите до готовности. Авокадо и томат нарежьте. Шпинат поджарьте на сковороде со столовой ложкой воды и остудите. Смешайте все компоненты, заправьте маслом.

В одной порции: 316 ккал, 15 г белка, 13 г жира, 39 г углеводов.

5. Салат с курицей и мандаринами

Ингредиенты

• 70 г куриной грудки;
• 6 томатов черри;
• 1 огурец;
• 10 г острого перца;
• 100 г шпината;
• 40 г консервированных мандаринов;
• 10 г сыра 15% жирности;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Филе грудки нарежьте и обжарьте на сухой сковороде. Перец нарубите полукольцами, огурец — кружочками, томаты разрежьте на четвертинки. Добавьте шпинат, мандарин, тёртый сыр и залейте маслом.

В одной порции: 232 ккал, 24 г белка, 8 г жира, 21 г углеводов.

6. Салат с шампиньонами

Ингредиенты

• 60 г шампиньонов;
• 6 томатов черри;
• 1 огурец;
• 70 г романо;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Отварите и измельчите яйца. Сырые грибы тщательно помойте и нарежьте пластинками. Нарубите томаты и огурец. Добавьте романо и масло.

В одной порции: 276 ккал, 18 г белка, 15 г жира, 20 г углеводов.

7. Салат с индейкой и сельдереем

Ингредиенты

• 80 г индейки;
• 2 стебля сельдерея;
• 10 г грецких орехов;
• ½ моркови;
• 1 огурец;
• 100 г романо;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Индейку нарежьте на прямоугольные кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Сельдерей, орехи и огурец нарубите на кусочки, морковь потрите на тёрке. Добавьте романо и заправьте маслом.

В одной порции: 255 ккал, 18 г белка, 12 г жира, 20 г углеводов.

8. Салат с гречкой и пармезаном

Ингредиенты

• 30 г гречки;
• 15 г пармезана;
• 100 г шпината;
• 30 г лука-порея;
• 100 г салата айсберг;
• 20 г греческого йогурта.

Приготовление

Гречку залейте крутым кипятком из расчёта 1 часть крупы к 2 частям воды и оставьте на 6–8 часов. Нарежьте лук, натрите пармезан, салатные листья порвите руками на кусочки. Смешайте все компоненты, заправьте йогуртом.

В одной порции: 232 ккал, 15 г белка, 6 г жира, 33 г углеводов.

9. Салат с печёной свёклой

Ингредиенты

• 1 маленькая свёкла;
• 100 г романо;
• 8 томатов черри;
• 30 г феты;
• 10 г кешью;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Свёклу помойте, оберните фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут. Затем остудите и нарежьте крупными кубиками. Порубите черри, измельчите кешью. Смешайте все компоненты и заправьте маслом.

В одной порции: 297 ккал, 11 г белка, 17 г жира, 30 г углеводов.

10. Салат с булгуром

Ингредиенты

• 100 г варёного булгура;
• 70 г листьев салата;
• 1 большой огурец;
• 20 г зёрен граната;
• 1 болгарский перец;
• 20 г греческого йогурта.

Приготовление

Листья салата порвите руками, огурец и перец порежьте крупными кусочками, смешайте в миске. Добавьте варёный булгур, зёрна граната, заправьте греческим йогуртом.

В одной порции: 168 ккал, 8 г белка, 1,6 г жира, 35 г углеводов.

Читайте также:

Диетические салати приготовления. Низкокалорийный салат из редиса и огурцов. Низкокалорийный салат из моркови и сыра рецепт

Чтобы надолго сохранить здоровье своего организма, нужно стараться питаться правильно. Низкокалорийные салаты идеально подойдут не только тем, кто стремится стабилизировать вес, но и тем, кто желает укрепить иммунную систему.

Не нужно быть кулинаром, чтобы готовить такие диетические яства, ведь их основа – почти всегда свежие , зелень и овощи. В нынешние дни придумано огромное множество рецептов низкокалорийных салатов, помогающих насытить организм основными элементами, укрепляющими и сохраняющими иммунитет.

Польза диетических низкокалорийных салатов:

1. В организм проникает клетчатка в количестве, необходимом для снижения холестерина, улучшения состояния и работы кишечника и предупреждения развития болезней сердца.
2. Содействуют снижению веса.
3. Выполняют функции антиоксидантов.

Самые низкокалорийные салаты

Салат «Восторг»

Ингредиенты:

• редька – 350 г;
• сельдерей – 100 г;
• огурцы – 6 шт.;
• зелень – 30 г;
• нежирная сметана – 3 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ч. ложка;
• соль.

Приготовление

Листья сельдерея разорвать на несколько частей и застелить ими дно блюда, сверху высыпать средней толщины пластины редьки и огурцов. Сметану смешать с мелко нарезанной зеленью и посолить. Вылить эту массу на овощи и слегка сбрызнуть соком лимона.

Салат «По волнам»

Ингредиенты:

• простокваша – 150 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• помидоры – 9 шт.;
• петрушка – 40 г;
• укроп – 20 г;
• перец, соль.

Приготовление

Делаем заправку из простокваши, для этого добавляем в нее измельченный укроп, молотый перец, соль и быстро взбиваем. Далее заливаем приготовленной смесью мелко порезанные помидоры и лук. Перед едой салат надо очень хорошо размешать.

Низкокалорийные овощные салаты

Салат «Чудеса»

Ингредиенты:

Приготовление

Морковь, огурцы, капусту натереть на средней терке. Помидоры порезать средними ломтиками. Укроп мелко нашинковать. Поместить все овощи в одну емкость, полить лимонным соком, заправить маслом и перемешать.

Салат «Воздушный»

Ингредиенты:

• помидоры – 7 шт.;
• болгарский перец – 3 шт.;
• клюква– 50 г;
• базилик – 40 г;
• оливковое масло – 3 ст. ложки;
• лимонный сок – 3 ч. ложка;
• соль.

Приготовление

Для начала клюкву поливаем лимонным соком и оливковым маслом с добавлением измельченного базилика. Затем солим и осторожно мешаем, чтобы не раздавить ягоды. Такой заправкой приправляем мелко нарезанные овощи.

Самые вкусные низкокалорийные салаты

Салат «Радуга»

Ингредиенты:

• киви – 5 шт. ;
• банан – 2 шт.;
• груша – 3 шт.;
• мандарин – 4 шт.;
• йогурт – 300 г;
• корица – по вкусу.

Приготовление

Очищенные груши и киви надо нарезать небольшими кубиками, а банан – кружочками, кстати, можно натереть на крупной терке, это уже кому как нравится. Дольки мандаринов разрезаем очень аккуратно, чтобы не вытек весь сок (если мандарины маленького размера, то лучше использовать целые дольки). В глубокую емкость помещаем все фрукты, потом слегка посыпаем корицей, заливаем йогуртом и перемешиваем.

Салат «Вояж»

Ингредиенты:

Приготовление

На маленьком огне варим грибы, примерно 12 минут. Затем уже остывшие шампиньоны разрезаем пополам, а если гриб крупноватый, тогда на 4 части. Брынзу и помидоры надо порезать кубиками, а перец настругать соломкой. Подготовленные продукты перемешиваем с добавлением оливкового масла.

1. Салат с курицей, фасолью и сыром

Калорийность на 100грамм: 107Ккал
Б/Ж/У — 10. 55/2.45/10.41

Ингредиенты:
— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

2. Салат «Дамский каприз»

Калорийность на 100грамм: 85Ккал
Б/Ж/У — 11. 84/3.07/2.71

Ингредиенты:
— Куриная грудка 300 г
— Сладкий перец 1 шт.
— Ананас консервированный 100г
— Шампиньоны жареные 200г
— Яйца 2 шт.
— Сметана нежирная (10%) 50г
— Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.

3. Низкокалорийная «Мимоза» с тунцом

Калорийность на 100грамм: 66Ккал
Б/Ж/У — 5.72/1.87/6.25

Ингредиенты:
— Тунец в собственном соку 1 банка
— Яйцо 3 шт.
— Морковь 4 шт.
— Лук репчатый 50 г
— Яблоко 500 г
— Соль по вкусу

Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой — консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее — мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом — натертыми на мелкой терке желтками.

4. Салат из куриной грудки и грейпфрута

Б/Ж/У — 8.07/5.58/4.43

Ингредиенты:
— Грейпфрут (или помело) — 1 шт. (400 г)
— Куриная грудка — 150 г
— Салат листовой — 100 г
— Масло оливковое — 1 ст. л. (10 г)
— Орехи кешью — 30 г
— Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
— Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:
Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов!

5. Салат с грибами, яйцами и кукурузой

Калорийность на 100грамм: 75Ккал
Б/Ж/У — 4. 32/3.1/7.85

Ингредиенты:
— Шампиньоны 300 г
— Лук 1 шт.
— Морковь 2-3 шт.
— Кукуруза консервированная 1 банка
— Яйца 2 шт.
— Натуральный йогурт по вкусу
— Оливковое масло (для жарки)

Приготовление:
Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Отварите и остудите яйца.
Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!

6. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой

Калорийность на 100грамм: 51Ккал
Б/Ж/У — 6.66/0.89/3.95

Ингредиенты:
— 1 небольшой кочан пекинской капусты,
— 1 куриная грудка,
— 2 свежих огурца,
— 1 болгарский перец,
— 1 банка консервированной кукурузы,
— зелень, соль по вкусу
— сметана 10 %

Приготовление:
Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

7. Салат с курицей, ветчиной и сметаной

Калорийность на 100грамм: 100Ккал
Б/Ж/У — 10.09/6.04/1.5

Ингредиенты:
— Куриная грудка ½ шт
— Яйцо куриное 2 шт
— Помидоры 2 шт
— Ветчина 150 г
— Сыр 50 г
— Зелень 20 г
— Сметана 4 ст.л
— Огурцы маринованные 4 шт
— Соль по вкусу

Приготовление:
1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

8. Легкий слоеный салат

Калорийность на 100грамм: 99Ккал
Б/Ж/У — 15.57/3.56/1.27

Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

Ингредиенты:
На 1 порцию:
— 1 тертый огурец
— Кусочек отварной куриной грудки
— 1 помидор, очищенный от кожицы
— 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
— 1 ч. л. оливкового масла
— 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

9. Творожный салат с крабовыми палочками

Калорийность на 100грамм: 77Ккал
Б/Ж/У — 8.47/2.83/4.65

Ингредиенты:
— Творог зерненый — 300 г
— Крабовые палочки(натуральные) — 150 г
— Яйцо вкрутую — 1 шт
— Свежие помидоры — 1 шт
— Йогурт — 2 ст л
— Зелень — 100 г

Приготовление:
Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

Предлагаем вашему вниманию подборку полезных низкокалорийных салатов рецептов с фото на любой вкус. Их основные компоненты – овощи и фрукты,а так же включены и белковые продукты. Низкокалорийные салаты вкусные и сытные, способствуют оздоровлению и укреплению организма. При этом позволят вам, избавится от нескольких лишних килограмм.

Их можно готовить во время диеты или в переходный период между диетой и обычным питанием для закрепления результатов. В каждом рецепте приведена калорийность продуктов готовой порции салата. Используя эти данные, вы можете самостоятельно составить себе меню.

Низкокалорийный салат «Арбузный сюрприз» рецепт с фото

Для приготовления шести порций салата потребуется:

арбуз, половина небольшой красной луковицы, листья мяты, молотый перец.

Охлажденный арбуз порежьте кубиками, для салата необходимо шесть стаканов кубиков, лук полукольцами. Перемешайте, добавьте 2-3 столовые ложки измельченных листьев мяты и немного молотого перца.

Одна порция этого салата имеет калорийность – 57ккал, жиры – 0,7 г, мг насыщенные жиры – 0,1 г, углеводы – 13, белки – 1 г, натрий – 4 мг, железо – 0.5 м., кальций – 18 мг, клетчатка – 1 г, сахара – 15 г витамина: А – 60 RE, С – 16 мг. Холестерина салат не содержит.

Салат из фасоли.

Для приготовления салата понадобиться: 425г. консервированной красной фасоли, два яйца, 100г сладкого перца, 80г сельдерея, 100г репчатого лука. Для заправки: низкокалорийный майонез-100мл, сладкий маринад-80г, соль — одна чайная ложка, немного горчицы.

Сварите вкрутую яйца. Порежьте кубиками яйца, сельдерей, перец, лук, добавьте фасоль. Заправьте салат майонезом, сладким маринадом, посолите, поперчите. Дайте настояться несколько часов в холодильнике. Получиться восемь порций.

Одна порция салата имеет калорийность 86 кал. Содержит: жиры – 1 г, углеводы – 13 г, белки – 5 г. натрий – 612 мг, холестерин – 45 мг.

Для приготовления четырех порций низкокалорийного салата необходимо: листья шпината – четыре стакана, 60г козьего сыра, два крупных помидора, одна столовая ложка кедровых орешков.

Для заправки взбейте две чайные ложки лимонного сока, одну чайную ложку оливкового масла и две столовые ложки белого винного соуса. Соль и перец добавьте по вкусу. В салатнике перемешайте шпинат с заправкой, добавьте порезанные сыр и помидоры. Еще раз все осторожно перемешайте и посыпьте орешками.

Калорийность одной порции – 79 кал. Содержание жиров – 3,9 г, белков – 8 г., углеводов – 7 г, натрия –87 мг, холестерина – 15 мг.

Салат из картофеля и огурцов с укропом.

Очистите 350г картофеля, порезать кубиками, размером 1 см и кипятить в большом количестве подсоленной воды пять минут. Слейте жидкость и обдайте картофель холодной водой. Крупный огурец разрежьте вдоль, ложечкой выберете семена, порежьте кубиками такого же размера, как и картофель. Смешайте огурцы и картофель.

Для заправки: полстакана обезжиренного несладкого йогурта, одна столовая ложка измельченного укропа, одна столовая ложка лимонного сока, немного молотых семян кориандра. Смешайте все компоненты заправки и вылейте в салат. Перец и соль добавьте по вкусу.

Калорийность одной порции – 121кал.

Низкокалорийный салат из помидоров с бальзамическим уксусом рецепт с фото

Для приготовления шести порций понадобиться: один килограмм свежих помидоров, два пучка зеленого лука, один стакан порезанного базилика, два желтых перца.

Для заправки: один стакан бальзамического уксуса, половина столовой ложки оливкового масла.

Приправы: половина чайной ложки свежемолотого перца, соль.

Порежьте помидоры кубиками, измельчите зеленый лук, добавьте базилик.

Оливковое масло взбейте с уксусом, домешайте соль и перец. Залейте овощи и оставьте на два часа мариноваться.

Перец разрежьте пополам, почистите и нарежьте соломкой. Салат нудно украсить желтым перцем.

Калорийность одной порции 54калории.

Тонко нашинкуйте один кочан капусты, натрите на терке две морковки, порежьте три красные луковицы.

Для заправки: половину стакана обезжиренного йогурта, две столовые ложки дижонской горчицы, одну столовую ложку воды, две чайные ложки низкокалорийного майонеза и чайную ложку лимонного сока тщательно перемешайте.

Объедините овощи с заправкой, посолите, поперчите и добавьте семян укропа.

Салата получится шесть порций.

Калорийность-68,1 калория, количество жиров-1,1г.

Для приготовления салата понадобиться: 115г моркови, 230г кабачков, 170г риса, 100г обезжиренного йогурта, свежий порубленный укроп-1,5 столовые ложки, рисовый уксус-1,5 столовые ложки, 1 чайная ложка оливкового масла.

Кабачки и морковь порежьте кубиками. В большой кастрюле с соленой кипящей водой бланшируйте морковь в течение одной минуты, затем добавьте кабачки и бланшируйте еще одну минуту. Вытащите овощи и промойте их холодной водой. В кастрюлю, где бланшировались овощи, положите рис и варите до готовности. После приготовления рис промойте холодной водой. Охладите и смешайте рис с овощами.

Заправьте уксусом, йогуртом, маслом, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте укроп.

Приведенный рецепт рассчитан на четыре порции. Калорийность- 173 калории, содержание жиров-2г, холестирина-1мг.

Низкокалорийный салат из макарон, кукурузы, помидоров и базилика рецепт

Для приготовления четырех порций салата необходимо: 100г макарон (рожек), четыре помидора, пять перышек зеленого лука, один стакан огурцов, порезанных тонкими ломтиками, один стакан зерен кукурузы, один стакан нарезанного базилика.

Для заправки: несладкий обезжиренный йогурт-1 стакан, низкокалорийный майонез — три столовых ложки, свежий лимонный сок, два зубчика чеснока.

В подсоленную кипящую воду положите макароны и варите до полуготовности. Слейте и остудите. Помидоры порежьте ломтиками, зеленый лук измельчите. Овощи сложите в салатник.

Для заправки базилик, йогурт, майонез, лимонный сок, чеснок измельчите в блендере. Смешайте овощи макароны и заправку, посолите и поперчите. Поставьте салат в холодильник на несколько часов.

Калорийность одной порции салата-189 калорий. Содержание жиров-2 г, холестерина-6мг.

Салат из тунца, нута, лука с лимонно-сливочной заправкой.

Для приготовления четырех порций салата понадобиться: консервированный в собственном соку тунец, консервированный турецкий горошек (нут) по одному стакану измельченного сладкого лука и сельдерея, один стакан томатов черри разрезанных на половинки и половина стакана измельченной петрушки.

Для заправки: четверть стакана обезжиренного йогурта, три столовых ложки низкокалорийного майонеза, полторы столовые ложки дижонской горчицы, одна чайная ложка лимонной цедры, две столовые ложки лимонного сока. Приготовьте заправку, для этого смешайте йогурт, майонез, лимонную цедру, горчицу. Слегка взбейте венчиком.

В салатнике разомните тунца, и полейте лимонным соком, добавьте нут, лук, томаты и петрушку, заправку. Дайте салату настояться в холодильнике в течение шести часов.

Калорийность одной порции-201 калория. Содержание жира – 4г, холестирина-16мг.

Низкокалорийный салат из макарон и тунца рецепт

Для приготовления восьми порций салата, необходимо взять баночку консервированного тунца в собственном соку, 250г макарон, один стакан зеленого горошка, 200г сельдерея, 100г сладкого перца и столько же репчатого лука.

Для заправки понадобиться 200г низкокалорийного майонеза, три столовых ложки лимонного сока немного тимьяна, черного перца, соли.

Сварите макароны, промойте холодной водой и дайте воде стечь. В салатнике разомните вилкой тунца и смешайте с макаронами. Порежьте кубиками сельдерей, лук, сладкий перец и добавьте в макароны.

В другой посуде приготовьте заправку, используя указанные компоненты. Залейте заправкой салат и перемешайте. Приготовленное блюдо поставьте на один час в холодильник.

Одна порция содержит: жиров-1г, натрия – 599 мг, углеводов – 31 г, белков – 16 г, холестерина – 13 мг. Калорийность – 197 калорий.

Низкокалорийный салат из свежей кукурузы с перловкой рецепт

Для приготовления двенадцати порций салата необходимо: четыре стакана отваренной перловки, один стакан зерен кукурузы, по сто грамм красного и зеленого сладкого перца, цедра половинки лимона, немного укропа.

Для заправки: половина стакана бальзамического уксуса, две столовые ложки лимонного сока, три столовых ложки растительного масла, соль.

Отварите перловку. Порежьте перец, зеленый лук, перемещайте, добавьте перловку и кукурузу.

Заправка. Натрите цедру половинки лимона, смешайте с лимонным сокам, маслом уксусом солью и мелко порезанным укропом. Немного взбейте венчиком.

Заправку перемешайте с салатом. Охладите, поставив на несколько часов в холодильник.

Калорийность одной порции – 124 калорий. Содержание жиров – 4 г, углеводов – 22 г, белков – 2 г. натрия – 94 мг.

Немецкий картофельный салат низкокалорийный рецепт

Для приготовления девяти порций потребуется: одна упаковка нежирного бекона, 900г картофеля, одна столовая ложка муки, одна четверть стакана сахара, треть стакана уксуса, немного зеленого лука, половина чайной ложки соли и щепотка перца.

Приготовим соус. Порежьте бекон на маленькие кусочки, поджарьте на слабом огне в сковороде с антипригарным покрытием в течение восьми минут. Когда бекон станет хрустящим, добавьте муку и. помешивая, жарьте еще одну минуту.

Смешайте две трети стакана горячей воды, уксус, сахар, соль и вылейте в сковороду с беконом, варите и помешивайте, пока соус не загустеет.

Картофель отварите с кожурой, охладите, почистите и порежьте кубиками. Залейте соусом, добавьте немного порезанного зеленого лука, соль и перец.

Калорийность одной порции-салата 157 калорий. Состав: жиров – 4 г, мг, углеводов – 26 г, клетчатки – 2 г, белков – 4 г, натрия – 335 углеводов – 26 г.

Икра деревенская низкокалорийная рецепт

Для приготовления этого вкусного диетического блюда понадобиться: полкилограмма грибов, два кислых яблока, два помидора, три средних луковицы, хлеб половина батона, 10г соли, 5г сахара, одна столовая ложка уксуса, одна столовая ложка растительного масла.

Отварите грибы, хлеб замочите в воде.

Пропустите через мясорубку грибы, лук, очищенные яблоки, помидоры и размокший хлеб.

Икру заправьте уксусом, растительным маслом, солью, сахаром, перцем. Получится восемь порций.

Энергетическая ценность-197калорий, жиров – 1г, натрия – 599мг, углеводов – 31г, холестерина – 13мг, белков – 16г.

Низкокалорийный салат из курицы.

Для приготовления пяти порций понадобиться: отварное куриное мясо-300г,

Свежая капуста-300г, одна морковка, корень сельдерея -20г, тертого хрена-5г, зелень укропа-10г.

Для заправки понадобиться: сметана с низкой жирностью-100г, масло растительное-10г, уксус-5мл, соль, сахар.

Куриное мясо нарезать соломкой, капусту нашинкуйте, сельдерей натрите на терке, добавьте тертый хрен.

В сметану добавьте уксус, сахар, соль, масло и немного взбейте венчиком. Украсьте укропом. Заправьте салат.

Калорийность одной порции-70 калорий.

Низкокалорийный салат из редиса и огурцов

Для приготовления пяти порций необходимо: 200г редиса, 600г огурцов, 30г листового салата, немного укропа и петрушки.

Для заправки: 150г обезжиренной сметаны, 10мл сока лимона, немного соли, сахара, черного перца.

Блюдо покройте листьями салата, порезанные огурцы и редис перемешайте и выложите горкой. Сметану нужно смешать с лимонным соком солью, сахаром, перцем и заправить салат.

Калорийность одной порции 80 калорий.

Низкокалорийный салат из брокколи с брынзой рецепт

Для приготовления пяти порций салата потребуется: полкилограмма брокколи, 50г брынзы. Для заправки: 100 мл сливок, 10г петрушки, соль, перец молотый.

Брокколи проварить пять минут в кипящей воде. Брынзу размять, добавить сливки, посолить и поперчить, смешать с брокколи и украсить петрушкой.

Энергетическая ценность одной порции-100 калорий.

Салат из цветной капусты.

Для приготовления этого низкокалорийного салата понадобиться: 500г цветной капусты, четыре сваренных яйца, 20г зеленого лука.

Для заправки: 100г низкокалорийного майонеза, 10г лимонного сока, саль, перец.

В подсоленной воде отварите цветную капусту, выньте из кастрюли и остудите. Затем разберите капусту на соцветия и окропите лимонным соком. Порежьте яйца и зеленый лук, смешайте с цветной капустой. Добавьте майонез, соль и перец.

Калорийность одной порции 90калорий

Салат из курицы, ветчины и горошка рецепт

Для приготовления пяти порций потребуется: 200г куриного жареного мяса, 150г куриной ветчины, 100г консервированного горошка, четыре яйца.

Для заправки: 50г сметаны с низкой жирностью, 50 г низкокалорийного майонеза, соль, перец, 30г петрушки и укропа.

Яйца, ветчину и мясо нарезать кубиками, Добавить горошек и порезанную зелень. Заправить сметаной и майонезом, посолить и поперчить.

Калорийность одной порции 100 кал.

Низкокалорийный салат из колбасы и огурцов.

Для приготовления пяти порций необходимо: 200г колбасы вареной, 100г ветчины куриной, 50г репчатого лука, 200г огурцов маринованных.

Для заправки: 20 мл растительного масла, 10мл сока лимона, половина чайной ложки горчицы, соль и перец.

Лук нарежьте полукольцами и обдайте кипятком. Колбасу, ветчину и огурцы нарезаем соломкой и добавляем лук.

Смешайте растительное масло, горчицу, сок лимона и заправьте салат. Соль и перец добавляйте по вкусу.

Калорийность одной порции-100 калорий.

Низкокалорийный салат из телятины с маринованными огурцами.

Для приготовления пяти порций нужно:300г отварной телятины, 100г маринованных грибов, два вареных яйца, 100г соленых огурцов, петрушка.

А также 100г низкокалорийного майонеза, 5г горчицы, соль и черный перец.

Нарежьте соломкой огурцы и грибы, мясо и яйца – соломкой, заправьте майонезом и горчицей, перемешайте, посыпьте измельченной петрушкой.

Калорийность одной порции 75 калорий.

Низкокалорийный салат из редьки с добавлением мяса рецепт

Чтобы приготовить пять порций салата необходимо: 100г отварной говядины, 200г редьки,100г репчатого лука, 30г грецких орехов.

Для заправки: 150г низкокалорийного майонеза, 20г растительного масла, немного укропа и петрушки, соль.

Используя растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, натрите на крупную терку редьку, мясо нарежьте кубиками. Объедините все компоненты салата, добавьте орехи, заправьте майонезом и перемешайте. Украсьте салат зеленью укропа и петрушки

Калорийность одной порции салата 80калорий.

Низкокалорийный салат из свежих томатов с простоквашей рецепт

Для приготовления пяти порций салата нужно: 500г помидоров, 100г простокваши, 100г репчатого лука,15г тертого хрена, 30г зелени укропа и петрушки, соль и молотый перец.

Помидоры порежьте дольками, лук — полукольцами. Для заправки измельчите зелень и смешайте с простоквашей и тертым хреном. Салат залейте заправкой, перемешайте, посолите, поперчите.

Салат из камбалы, оливок и креветок.

Для приготовления пяти порций потребуется: 300г филе камбалы, 50г оливок без косточек, 150г мяса креветки, 200г свежих огурцов, 300г помидоров, 30г зелени петрушки и укропа.

Для заправки: 150 г низкокалорийного майонеза, перец и соль.

Филе камбалы отварить в соленой воде, остудить, порезать кубиками. Так же порезать огурцы и помидоры. Смешать, добавить майонез, соль и перец. Готовый салат нужно украсить оливками, креветками и зеленью. Калорийность одной порции 55 калорий.

Салат из куриного филе с сыром и ананасами.

Для приготовления пяти порций понадобиться: 200г жаренного куриного филе, 100г тертого сыра, одно яблоко, один апельсин. Для заправки 50г низкокалорийного майонеза, зеленый лук, соль.

Куриное филе порезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину, затем нарезать кубиками. Апельсин разделить на дольки и разрезать их на три части. Измельчить зеленый лук. Все компоненты соединить и заправить майонезом и посолить.

Выложите салат на блюдо и украсьте сыром и зеленью.

Калорийность одной порции 80 калорий.

Низкокалорийный салат из моркови и сыра рецепт

На пять порций салата требуется: 300г моркови, 200г твердого сыра, 20 г зеленого лука,20 г укропа и петрушки.

Для заправки: 30 г низкокалорийного майонеза, 10 г лимонного сока, соль и перец.

Измельчите зелень, морковь и сыр натрите на терке. Все смешайте, добавьте майонез и лимонный сок, соль и перец.

Калорийность салата 80 калорий.

Салат из сельдерея и мяса цыпленка.

Для приготовления салата понадобиться: десять корней сельдерея, 200г отварного мяса цыпленка, сок одного лимона.

Для заправки низкокалорийный майонез, перец, соль.

Очистить корни сельдерея, нарезать соломкой, добавить лимонный сок, перетереть с солью. Корень должен стать мягким. Мясо цыпленка порезать кубиками, перемешать с сельдереем, заправить майонезом, посолить, поперчить.

Калорийность одной порции 55 калорий.

Низкокалорийный салат из сазана рецепт

Для приготовления пяти порций понадобиться: 200г филе сазана, 200г соленых огурцов, 150г низкокалорийного майонеза, зелень укропа, перец черный молотый, соль.

Отварить филе сазана, остудить, порезать соломкой. Маринованные огурцы тоже нужно нарезать соломкой. Перемешать, добавить майонез, перец, соль и зелень укропа.

Калорийность одной порции салата 60 калорий.

Салат из цветной капусты и зеленого горошка.

Для приготовления пяти порций необходимо: 300г цветной капусты, 200г помидоров, 100г свежего зеленого горошка,20г листового салата, четыре столовых ложки растительного масла, 30 г укропа, соль.

Зеленый горошек отварить. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, после охлаждения, разделить на соцветия. Салат порвать руками, помидоры порезать, измельчить зелень. Все смешать, посолить и заправить растительным маслом.

Калорийность салата 80 калорий.

РЕЦЕПТ ЛУЧШИХ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ САЛАТОВ | ПОВАР ЗНАЕТ

Салат-латук и зеленые овощи являются лучшим примером рецепта низкокалорийных салатов , потому что они содержат мало калорий и много клетчатки. Он обеспечивает контроль диеты на системе физического тела.

Калории необходимы людям, которым требуется минимальное потребление пищевой энергии для поддержания их повседневной активности. Это зависит от их возраста, веса, уровня активности и ряда других факторов.

ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ САЛАТ

Какой овощ самый низкокалорийный?

Салат строится на теле, а основные ингредиенты тела — овощи.Это самая важная часть салата, центральная часть любого салата, которую кладут поверх основы. Итак, вам предстоит выбрать самые лучшие низкокалорийные овощи для этого рецепта.

Салат и зеленые полезные овощи являются примером самого низкокалорийного овоща, из которого вы можете приготовить лучший рецепт низкокалорийного салата .

1. Спаржа.
2. Брокколи.
3. Кале.
4. Салат.
5. Капуста.
6. Цветная капуста.
7. Свекла.
8. Брюссельская капуста.
9. Яблоко.
10. Арбуз.

L САЛАТЫ С НИЗКАЛОРИЙНЫМИ КАЛОРИЯМИ

Популярное название низкокалорийных салатов для похудения.

1. Салат из французской фасоли.
2. Зеленый листовой салат.
3. Арбуз с лимонной мятой.
4. Салат фатуш.
5. Яичный салат с авокадо.
6. Летний салат из брокколи.
7. Фруктовый салат Фриссе.
8. Израильский салат с кускусом.
9. Карпаччо из свеклы.
10. Молодой шпинат с гранатом.
11. Салат табуле.

Рецепт приготовления низкокалорийных салатов.

Перед приготовлением этого салата убедитесь, что листья салата должны быть хрустящими, или просто подержите в ледяной воде 5-10 минут и хорошо процедите. Для того, чтобы он выглядел свежим и хрустящим, его просто поливают оливковым маслом и солью.

Это лучший способ подачи, не нужно смешивать все овощи с салатом и заправкой.Я просто кладу овощи и фрукты поверх хрустящего салата фризе и украшаю взбитыми сливками и бальзамической икрой. Не важно, что салат фризе может быть только для рецепта низкокалорийных салатов . Вместо этого вы можете использовать капусту, римский и сливочный хрустящий салат.

низкокалорийных салатов — идеи здорового салата

Группа разработчиков медиаплатформ

Салат — идеальное летнее блюдо: нет необходимости стоять у горячей плиты, и вы можете воспользоваться всеми вкусными, яркими овощами, которые сейчас в сезоне.Салат в качестве основного блюда также может удовлетворить все ваши ежедневные потребности в овощах — и даже больше — за один присест. Лучше всего то, что салаты могут быть сытным и низкокалорийным вариантом… но только если вы будете следовать нескольким правилам. Если все сделано правильно, это супер-здоровый вариант еды. При неправильном приготовлении он может содержать больше калорий, чем чизбургер с двойным беконом. Вот чего следует остерегаться.

1. Начните с прочной базы. Если вы еще этого не сделали, бросьте этот анемичный салат айсберг. Вместо этого попробуйте потрясающую (и гораздо более питательную) зелень, которую можно купить на местных фермерских рынках, в продуктовых лавках и во многих супермаркетах.Мой фаворит — месклун, или весенняя смесь, в которую входят фризе, дубовый лист, красный мангольд и радиккио. Я также люблю молодой шпинат и рукколу, которая на вкус напоминает острый шпинат. Даже салат ромен намного вкуснее и питательнее, чем айсберг.

/>

Получите 2 недели бесплатных рецептов и планов питания при посещении JoyBauer.com

/>

2. Загрузите овощи. Как и в случае с зеленью, нет предела возможностям. Выбирайте разные цвета и держите их сырыми или слегка приготовленными на пару (в салатах переваренные овощи имеют пресный вкус).Ярко окрашенные овощи также имеют большую пользу для здоровья: насыщенный красный цвет сладкого перца, ярко-оранжевый цвет моркови и темно-зеленый цвет брокколи являются результатом действия фитохимических веществ, натуральных растительных химических веществ, которые, как было доказано, снижают риск сердечных заболеваний и дегенерации желтого пятна. прочие условия. Самым известным фитохимическим веществом является бета-каротин, который содержится в оранжевых, желтых, красных и даже некоторых зеленых овощах. Другие включают флавоноиды (брокколи, лук, сельдерей) и хлорофилл (зеленая фасоль и сахарный горошек).

3. Не забудьте белок. Это то, что делает ваш салат едой. Выбирайте нежирные источники животного белка, такие как курица или индейка без кожи, консервированный или свежий лосось, кусочки легкого тунца (в нем меньше ртути, чем в белом альбакоре), сваренные вкрутую яйца или яичные белки, филе или другое нежирное мясо. Вегетарианские варианты включают тофу, нут, фасоль, фасоль пинто и другие бобовые (можно консервированные; просто промойте и слейте воду). Выберите один (или два, если вы очень голодны) из следующего:

Белки
• Куриная грудка без кожи, 3 унции: 20 г белка, 100 кКал.
• Грудка индейки без кожи, 3 унции: 26 г белка, 115 кКал.
• Цельное яйцо, 2: 13 г белка, 160 ккал (не более шести яичных желтков в неделю)
• Яичные белки, 4: 14 г белка, 65 кКал
• Кусочки легкого тунца, фасованные в воду, 3 унции : 22 г белка, 100 ккал
• Стейк из филе, жареный, только постный, 3 унции: 26 г белка, 160 ккал
• Тофу, ½ стакана кубиков: 20 г белка, 180 ккал
• Нут, ¾ стакана: 11 г белка , 200 кал (и 9 г клетчатки)

4.Добавьте вкусные дополнения. Я знаю, вы думаете, что я забыл сыр в категории белков, но в мире салатов я считаю сыр «лишним». Добавки более калорийны, чем зелень, овощи или белок, поэтому используйте их экономно. Однако это не должно быть проблемой, потому что немного проходит долгий путь. Выберите один или меньшие части из двух из следующих:

Сыр
• Чеддер, тертый, 2 ст.л.: 55 кКал.
• Пармезан, тертый, 2 ст.л.: 45 кКал.
• Фета, раскрошенная, 2 ст.л.: 50 кКал. • Миндаль, нарезанный, 2 ст. л.: 65 кКал. семян (только ядра)
• Подсолнечник, 1 ст. л.: 45 кКал.
• Тыква, 1 ст. л.: 45 кКал. ¼ чашки: 45 кКал.
• Оливки, консервированные в воде, 10 маленьких: 40 кКал.
• Изюм или сушеная клюква, 2 ст. л.: 55 кКал.

5.Одень это. Вот тут-то и может испортиться здоровый салат. Во многих ресторанах салаты содержат от 3 до 6 столовых ложек, что может добавить до 500 калорий! Закажите заправку на гарнир и ограничьтесь примерно 1½ столовой ложкой для основного салата и 1 столовой ложкой для гарнира.

Если вы покупаете приправы в бутылках, ищите нежирные, а не обезжиренные. Немного жира полезно, потому что он помогает вашему организму усваивать бета-каротин, витамин Е и другие жирорастворимые питательные вещества из овощей.Или приготовьте свой собственный легкий винегрет из 1 части масла и 3 частей уксуса, затем приправьте горчицей, прессованным чесноком и специями. Если вам больше по душе кремовые заправки, посмотрите мои любимые (в том числе заправку для соуса с пахтой Ranch из моей кулинарной книги Slim & Scrumptious ) на сайте WomansDay.com/Dressings.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном содержании на фортепиано.ио

10 рецептов низкокалорийных заправок для салатов

10 лучших низкокалорийных заправок для салатов в Интернете! Я даже нашла заправку для салата с НУЛЕВОЙ калорийностью!!

Я люблю хороший салат! Интересно экспериментировать с разными овощами, зеленью и креативными начинками. Я чувствую, что заправка может сделать или испортить салат. Но заправки могут свести на нет ваши цели по калориям, если вы не будете осторожны.

Некоторые «здоровые» салаты могут оказаться такими же калорийными, как гамбургер и картофель фри.Купленные в магазине заправки также могут содержать ингредиенты, которые вам могут не понравиться, такие как сукралоза или другие искусственные подсластители. Я предпочитаю делать свои собственные повязки, чтобы иметь возможность контролировать их содержимое и поддерживать чистоту и низкокалорийность повязок. Сделать повязку своими руками просто и быстро.

4 совета по приготовлению заправок для салатов:

1. Не зарабатывай слишком много . Свежие заправки быстро портятся, поэтому просто приготовьте 4–5 порций, чтобы сохранить их свежими
2. Банки с крышками станут отличным контейнером для домашних заправок
3. Не переусердствуйте с салатом. Эти рецепты, как правило, не такие густые, как жирные заправки, поэтому они быстро выходят из бутылки! Наливайте медленно!
4. Разнообразие заставит вас любить свои салаты, так что экспериментируйте с тем, что вам нравится. У всех ваших любимых заправок есть низкокалорийные варианты.

Вот несколько хороших заправок для салатов, с которых можно начать

1. Люблю азиатский салат ? Я фанат острого рисового уксуса и свежего имбиря. Этот низкокалорийный рецепт азиатской заправки на основе овощного бульона содержит всего 5 калорий и обладает всеми любимыми вкусами.
2. Лето = Салат Цезарь в моей голове! Поджарьте немного курицы, добавьте немного ромэна, немного пармезана, а затем эту версию традиционного соуса Цезарь. Всего 52 калории на порцию этой 3-минутной заправки «Цезарь»
3. Еще один фаворит лета — цитрусовая заправка . Апельсиновый сок придает этой заправке более высокое содержание сахара, но она содержит всего 27 калорий и дополняет прохладный летний салат. Возьмите эту апельсиново-винегретную заправку!
4. Давайте попробуем традиционное ранчо .В этом рецепте используется основа из греческого йогурта (популярна в нежирных рецептах) и все традиционные приправы для вкусной заправки для ранчо из 19 калорий. Рецепт найден здесь:

5. Я люблю маковую заправку со шпинатом и клубникой с небольшим количеством сыра фета. Вкусная и подслащенная кленовым сиропом, сахаром или медом на ваш выбор, эта облегченная маковая заправка — моя победа.
6. Разнообразьте свои итальянские блюда, сделав большую часть своей тарелки салатом.В этой салатной заправке с итальянскими травами используется лишь небольшое количество оливкового масла, чтобы сохранить 77 калорий на порцию. Вкусный!
7. Не могу не упомянуть традиционную заправку «Тысяча островов» ! Хотя это не моя любимая заправка для салата, я люблю ее в качестве соуса или на бутерброде. Этот рецепт соуса «Тысяча островов» сохраняет хороший вкус, добавляя немного низкокалорийного майонеза вместе с греческим йогуртом.
8. Я большой поклонник горчицы, поэтому рецепт Dijon просто необходим! Сладкий и острый, этот обезжиренный дижон должен попасть в наш список низкокалорийных заправок.

9. Хорошая бальзамическая заправка не может быть лучше! Он настолько универсален и дополняет многие блюда и типы салатов. Если вы не знаете, чем заправить салат, попробуйте эту низкокалорийную версию классической безмасляной заправки для салата
10. Наконец, эта нулевая калорийность заправки состоит только из воды, белого уксуса и приправ. Это доказывает, что вы можете добавить эту изюминку в свой салат без лишних (или каких-либо) калорий. Просто наслаждайтесь восхитительным вкусом ваших овощей с достаточным количеством остроты, чтобы придать им хороший аромат.

Дайте мне знать, какой рецепт заправки вам нравится больше всего!

Закрепите его здесь

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Ресурсы для похудения

Рецепт низкокалорийной заправки для салата с бальзамиком и йогуртом

Главная » Рецепт низкокалорийной заправки для салата с бальзамиком и йогуртом

Краткий обзор: этот рецепт низкокалорийной заправки для салата позволяет приготовить сливочно-йогуртовую заправку с бальзамическим уксусом, которая не нарушит ваш бюджет калорий.

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках .

Вы когда-нибудь попадали в колею с заправкой для салата? Если да, то я чувствую твою боль. Я ем огромный салат почти каждый день. Разнообразие является ключом к поддержанию привычки.

Приготовить низкокалорийную и полезную заправку для салата с приятным вкусом не так-то просто.

Большинство опубликованных рецептов домашней заправки высококалорийны, поскольку содержат значительное количество жира и сахара.Хотя некоторые виды масел полезны в умеренных количествах, переборщить с ними может быть заманчиво. (Говорю здесь за себя.)

Зачем делать перевязку дома?

• Свежий вкус
• Никаких необычных или сезонных ингредиентов
• Не требуется блендер или кухонный комбайн
• Настройте на свой вкус и ингредиенты, которые у вас есть под рукой

При разработке этого рецепта я хотел чего-то простого, сытного и доступного.

T шляпа, когда я подумал о своей любимой группе продуктов – ЙОГУРТ.

Зачем добавлять греческий йогурт в заправку для салата?

• Кремовый.
• Может быть низкокалорийным
• Не такой терпкий, как обычный йогурт.
• В наши дни греческий йогурт легко доступен. Я постоянно держу его в холодильнике. Сделай сам, (но это точно не обязательно.)

Замена масла обезжиренным греческим йогуртом делает подсчет калорий более разумным. Мой личный стандарт заправки для салата — 80 калорий или меньше на порцию.Этот рецепт содержит 53 калории на порцию (2 столовые ложки), что ниже моих требований.

Ингредиенты и заменители:

• БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС: Замените белый уксус, яблочный уксус или красный белый уксус. Я не использую для этой заправки самый дорогой бальзамический уксус. Я приберегу это для тех случаев, когда бальзамик может сиять сам по себе.
  
• ЛЕГКИЙ СОЕВЫЙ СОУС: Вместо легкого соевого соуса используйте кокосовые аминокислоты или обычный соевый соус.Возможно, вы захотите пропустить соль, указанную в рецепте, если вы используете обычный соевый соус.
  
• ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА: Горчица добавляет умами в этот рецепт. Замените ваш любимый вид горчицы.
  
• МЕД: Кленовый сироп является ароматной заменой.
  
• ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ: Калорийность этого рецепта основана на обезжиренном йогурте, но используйте свой любимый тип или любой другой, который у вас есть под рукой. Если у вас есть только обычный йогурт, это тоже сработает.Однако консистенция будет немного жиже.
  
• ОЛИВКОВОЕ МАСЛО: Мой первый выбор — оливковое масло экстра-класса. Но любое масло, которое у вас есть под рукой, приемлемо, если оно свежее. Это важно для лучшего вкуса.
  
• СОЛЬ: В соевом соусе есть немного соли, чтобы попробовать заправку, прежде чем добавлять соль, чтобы увидеть, хотите ли вы еще.

Кстати, порция заправки для салата обычно составляет две столовые ложки. Перейти за борт легко.Всякий раз, когда я одержим и отмеряю его… ну, двух столовых ложек редко бывает достаточно. Просто говорю’.

Подпишись на Салат в банке!

Получите мои последние рецепты и советы, которые помогут вам приготовить домашнюю еду, которой стоит поделиться, по электронной почте, отправленной прямо на ваш почтовый ящик.

Какие вкусы в этой заправке?

Кисло-сладкий описывает медово-бальзамическое сочетание вкусов. Тонкие нотки умами от соевого соуса и дижонской горчицы добавляют веселья.Сливочный греческий йогурт служит промежуточным звеном, смягчая и придавая сложный вкус этому простому и легкому рецепту.

Что подавать с этой низкокалорийной заправкой для салата?

Попробуйте этот рецепт заправки для салата с бальзамиком и йогуртом с комбинацией листьев салата, фруктов и орехов. Например, я люблю его с курицей и нарезанными апельсинами, сушеной клюквой и миндалем, сушеной черникой и жареными орехами пекан. Подумайте о том, чтобы подавать эту заправку в качестве соуса на тарелке вместо заправки для разнообразия.

Другие рецепты полезных приправ:

Прикрепите изображение ниже, чтобы сохранить его на потом.

Вам понравился этот рецепт? Если это так, вы можете помочь другим и мне, поставив 5-звездочный рейтинг 🤩 в разделе комментариев ниже. Комментарии не требуются.

пс. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, вы можете написать мне в частном порядке: Паула на salinajar.com .

До скорой встречи!
Паула

Рецепт низкокалорийной заправки для салата с бальзамиком и йогуртом

Это низкокалорийная заправка на основе обезжиренного греческого йогурта – маложирная, насыщенная на вкус.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

• ¼ чашки бальзамического уксуса — 57 г
• 1 столовая ложка легкого соевого соуса — 14 г
• 1½ столовой ложки дижонской горчицы — 24 г
• 1½ столовой ложки меда — 32 г
• 3 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта — 4 оливковое масло первого отжима (или масло авокадо или канолы) 7 г
• ¼ чайной ложки поваренной соли

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

1.Делает 5 порций / 2 столовые ложки каждая. 2. Можно заменить обычным обезжиренным йогуртом, но консистенция готового продукта будет более жидкой.

Технические факты

Низкокалорийные салат-рецепт с бальзамическими и йогуртом

Раздел

1 (2 столовые ложки)

1 (2 столовые ложки)

Сумма на обслуживание

% Ежедневное значение *

* Процент ежедневных ценностей основаны на 2000 калорийность диеты.

Курс: Салаты

Кухня: Американская

Ключевые слова: рецепты бальзамических заправок, низкокалорийные заправки для салатов, заправки для салатов, йогурт

30 готовых салатов до 300 калорий

Начало пути к снижению веса может быть захватывающей, но сложной задачей.Выяснение того, что лучше всего есть, может показаться ошеломляющим, и хотя люди часто обращаются к салатам, пытаясь похудеть, они могут быть заполнены лишними жирами и калориями, если вы не будете осторожны. Чистое питание так важно для достижения здорового веса, поэтому важно, чтобы вы наполняли свои салаты здоровой, богатой белком пищей. Ознакомьтесь с этой коллекцией из 30 салатов с калорийностью менее 300 калорий, чтобы не отставать от своих целей по снижению веса!

5 худших ингредиентов салата для похудения

1.Бекон
Полоски бекона могут показаться идеальной начинкой для вашего салата, но они могут добавить значительное количество калорий и жира. Количество будет зависеть от того, сколько бекона вы добавите, но в целом добавление бекона не дает никакой питательной пользы, и это принесет больше вреда, чем пользы для вашей талии.

2. Крутоны
Крутоны — не самое худшее, что можно есть для диеты, но когда вы добавляете их в свой салат, вы добавляете калории без какой-либо питательной пользы.Крутоны — это обработанные зерна, и их много раз обжаривают, поэтому вы добавляете нездоровый жир к здоровой еде.

3. Сливочные заправки для салатов
Многие калории в салате могут быть получены из заправки, если вы не будете осторожны. Сливочные заправки, такие как ранчо, сыр с плесенью и тысяча островов, полны калорий и жира. Чтобы ваши салаты были как можно более полезными, приготовьте дома винегрет или вообще откажитесь от заправки.

4.Жареные белки
Добавление таких продуктов, как курица, рыба или креветки, в ваш салат — отличный способ получить белок, но жарьте все это во фритюре, и они перестают быть полезными. Продукты, которые являются «хрустящими», «измельченными», «хрустящими» или «хрустящими», почти всегда обжариваются, поэтому вместо этого выбирайте версию на гриле, поскольку это гораздо более здоровый и низкокалорийный вариант.

5. Обработанные мясные деликатесы
Если вы думаете о том, как добавить в салат белок, держитесь подальше от обработанных мясных деликатесов.Обработанное мясо добавляет значительное количество калорий, а также большую дозу соли. Если вы пытаетесь сократить потребление натрия, особенно важно держаться подальше от этого мяса.

4 замены продуктов питания для сокращения калорий в ваших салатах

1. Майонез для горчицы
При приготовлении заправки для салата используйте горчицу вместо майонеза. Хотя во многих заправках используется майонез, вы добавите в свой салат массу ненужных калорий. Горчица очень низкокалорийна, а также не содержит углеводов и жиров, так что это гораздо лучший выбор!

2.Свежие фрукты для сухофруктов
Сухофрукты, такие как клюква и абрикосы, полны сахара и дополнительных калорий. Вместо этого добавляйте свежие фрукты в свои салаты для естественной сладости и текстуры. Это также относится к свежим овощам, а не к овощам в мешках или банках. Свежее всегда лучше!

3. Греческий йогурт для сметаны
В некоторых сливочных заправках для салатов в качестве ингредиента используется сметана, и, несмотря на то, что пикантный сливочный молочный продукт восхитителен, вы сократите калории, заменив его греческим йогуртом.Вы не только сэкономите калории, но и получите дозу пробиотиков для здоровья кишечника!

4. Домашняя приправа для магазина
Домашняя приправа всегда будет полезнее магазинной. В магазинные заправки входит множество добавок и консервантов, поэтому приготовление их самостоятельно, несомненно, сэкономит вам калории и жир.

7 способов добавить белок в ваши салаты

1. Цыпленок на гриле
Цыпленок на гриле — один из лучших продуктов, которые вы можете добавить в свой салат, если хотите повысить уровень белка.В то время как салат, наполненный зеленью, авокадо и овощами, хорош и полезен, добавление дозы белка сделает его еще лучше!

2. Яйца
Яйца — еще один способ добавить протеиновый пунш. Они помогут вам чувствовать себя сытым и не проголодаться в течение дня. Независимо от того, выбираете ли вы сваренные вкрутую, всмятку или пашот, яйца добавляют прекрасную белковую добавку.

3. Фасоль
Фасоль, особенно белая, является отличным источником белка. Они надолго оставят вас довольными и добавят приятный вкус и текстуру вашему салату.Будь то салат на основе фасоли или вы смешиваете их в своем любимом рецепте зеленого салата, фасоль — отличный источник белка.

4. Нут
Если вы веган или вегетарианец или просто не любите мясо или яйца в своем салате, нут — отличный источник растительного белка. Они легко добавляются к любому салату, просто добавьте их сверху!

5. Орехи
Орехи богаты белком и являются отличным способом придать салату естественную сладость.От грецких орехов до орехов пекан и миндаля — выбирайте свои любимые орехи, чтобы получить хорошую дозу белка!

6. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки содержат больше белка, чем любой другой орех или семя. Они также являются очень доступным вариантом, когда такие орехи, как миндаль и макадамия, могут стоить дороже!

7. Лосось
Лосось богат высококачественным белком и является прекрасным дополнением ко многим салатам! Поскольку белок помогает поддерживать мышечную массу во время похудения, он особенно важен для вашего пути к похудению.Помимо множества других преимуществ для здоровья, лосось — отличное дополнение!

30 салатов до 300 калорий

1. Салат из трески с огурцом, авокадо и сальсой из манго | BBC Good Food
2. Соленые креветки с салатом из обугленной кукурузы | Cooking Light
3. Куриный салат с бок-чой, миндалем и абрикосами | Мои рецепты
4. Салат из индейки с авокадо и коббом | Профилактика
5. Бальзамический салат из лосося и шпината | Вкус Дома
6. Салат из мятной свеклы, феты и булгура | BBC Good Food
7. Салат Sun Gold Tomato Caprese | Кухонная лампа
8.Куриный салат с арбузом и рукколой | Мои рецепты
9. Салат с курицей в мультиварке | Вкус дома
10. Полезный салат с авокадо и креветками | Ресурсы для похудения
11. Салат из цветной капусты с карри и йогуртом | Cooking Light
12. Салат из нарезанной брюссельской капусты с фундуком, жареным лимоном и пекорино | Профилактика
13. Салат с жареной курицей | Мои рецепты
14. Куриный салат с ягодами | Вкус дома
15. Пикантный салат из цельного зерна и овощей | Все рецепты
16. Салат из свеклы и тыквы с морковно-имбирной заправкой | Профилактика
17.Греческий салат с эдамаме и курицей | Хорошо питаемся
18. Средиземноморский салат из ячменя | Все рецепты
19. Салат с фетой и фасолью Гарбанзо | Вкус дома
20. Юго-западный салат с жареной курицей | Профилактика
21. Салат «Коронация» из нута и яблок | Olive Magazine
22. Салат с фасолью и коричневым рисом | Полезно знать
23. Салат «Цезарь» с курицей и зеленой фасолью | Delicious Magazine
24. Салат из черники и кукурузы с прошутто | Девушка-рецепт
25. Юго-западный салат «Кобб» | Наши лучшие закуски
26.Салат из кабачков Сом Там | Olive Magazine
27. Курица с чили и салат из огурцов | Delicious Magazine
28. Японский салат с соево-имбирной заправкой | BBC Good Food
29. Куриный салат с соевой глазурью | Delicious Magazine
30. Салат с арбузом, креветками и авокадо | Хорошая еда большого черного члена

Чистое питание так важно! Попробуйте эти полезные рецепты салатов и советы, чтобы вести здоровый и полноценный образ жизни!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Вам понравился этот пост о салатах менее 300 калорий? Мы будем рады, если вы поделитесь им на Pinterest!

Хотите больше полезных рецептов? Не забудьте подписаться на нашу доску еды на Pinterest!

20 полезных низкокалорийных салатов для похудения

Вы боретесь с постоянно увеличивающейся массой тела и хотите найти эффективный и устойчивый способ похудеть? Тогда включите в свой ежедневный рацион больше свежих салатов, вместо того чтобы следовать причудливым диетам.Если вы начнете есть полезный салат хотя бы раз в день, это может заметно изменить ваше тело и помочь вам достичь желаемого веса.

Польза салатов объясняется содержанием в них волокнистых углеводов, которые присутствуют в листовой зелени, овощах, фасоли, бобовых и злаках. Все эти ингредиенты составляют низкокалорийную и сытную основу салата. Орехи, растительные масла, сыр, яйца, курица и нежирные куски красного мяса, добавляемые в салаты, обеспечивают организм полезными жирами и высококачественными белками и превращают его в энергетическую еду.В этой статье мы перечислили 20 самых полезных рецептов низкокалорийных салатов, которые вы можете включить в свою диету для похудения.

 

 

4 способа, которыми салаты помогают похудеть

Увеличивает потребление клетчатки. Одним из самых больших преимуществ замены обычных приемов пищи свежими салатами является то, что это помогает увеличить потребление пищевых волокон (как растворимых, так и нерастворимых). Листовая зелень, такая как капуста, шпинат, салат, руккола и т. д., богата клетчаткой, которая помогает уменьшить линию талии.Волокна увеличивают чувство сытости и дольше сохраняют чувство сытости. Он снижает уровень холестерина и предотвращает запоры.

Уменьшите потребление калорий. Салаты, приготовленные из свежей листовой зелени, некрахмалистых овощей, фруктов, орехов и легких заправок, содержат мало калорий и углеводов. Высокое содержание клетчатки в салатах повышает чувство сытости, поэтому, если вы начинаете трапезу с тарелки салата, то в последующие блюда съедаете меньше калорийной, высокоуглеводной и жирной пищи.

Включите в свой рацион больше овощей. Диетологи и врачи рекомендуют ежедневно употреблять от 3 до 5 порций фруктов и овощей для здорового функционирования организма.Но большинству из нас не удается получить суточную дозу фруктов и овощей из-за плотного графика. Но съев салат хотя бы раз в день, вы сможете насладиться сочетанием фруктов и овощей всего в одной миске.

Источник полезных жиров. Полезные заправки для салатов, такие как оливковое масло, подсолнечное масло, авокадо, ореховый уксус, орехи и семечки, не только улучшают вкус и аромат салата, но и являются мощными источниками полезных жиров, которые улучшают усвоение питательных веществ из продукты, увеличивают чувство сытости и помогают похудеть.

20 рецептов низкокалорийных салатов для похудения

1. Бальзамический салат из спаржи и киноа с запеченным тофу

Порции – 4

Общее время – 1 час 10 минут

Идеально подходит для – обеда/ужина

Ингредиенты –

• Спаржа
• Кокосовое масло
• Киноа
• Вода
• Пищевые дрожжи
• Приправа без соли
• Молодой шпинат
• Огурец
• Авокадо

Для запеченного тофу с бальзамическим соусом:

• Тофу сверхтвердый
• Бальзамический уксус
• Тамари/соевый соус
• Кленовый сироп

Этот зеленый салат идеально подходит для веганов и вегетарианцев, которые не получают достаточного количества белка из пищи.Тофу — один из лучших растительных источников высококачественного белка, что делает этот салат абсолютно сытным. Сочетание листовой зелени, квиноа и авокадо вместе с тофу представляет собой идеально сбалансированный салат, которым можно наслаждаться на обед или ужин.

Skinny Perks – Высококачественные соевые белки, содержащиеся в тофу, питают мышцы, помогая вам быстрее сжигать жир и улучшая телосложение. В нем чрезвычайно мало калорий и углеводов, что также помогает сжигать калории, наполняя вас, не добавляя слишком много калорий.

Получите полный рецепт на вкусспейс

 

2. Салат с тунцом с низким содержанием углеводов

Порции – 4

Общее время – 6 минут

Идеально подходит для гарнира

Ингредиенты –

• Консервированный тунец
• Сельдерей
• Лук-шалот
• Оливковое масло Майонез
• Семена сельдерея
• Лимонный сок
• Соль

Этот полезный и вкусный салат из тунца с низким содержанием углеводов станет идеальным гарниром к блюдам, которыми можно наслаждаться с хрустящими тостами, лебедой или коричневым рисом.Овощи придают салату приятную хрустящую текстуру, а тунец делает его более жевательным. Сочетание привлекательных вкусов делает его еще более аппетитным. Вы можете насладиться им дома или упаковать его на обед в напряженные рабочие дни.

Skinny Perks – Тунец является мощным источником белка и омега-3 жирных кислот, особенно докозагексаеновой кислоты (DHA), которая чрезвычайно полезна для снижения веса и избавления от неподатливого жира на животе. Исследования показывают, что ДГК обладает способностью отключать гены абдоминального жира, тем самым предотвращая увеличение размеров абдоминальных жировых клеток.Белки и углеводы, присутствующие в тунце, помогают увеличить чувство сытости за счет очень небольшого количества калорий.

Получить полный рецепт на – idratherbeachef

 

3. Куриный салат с низким содержанием жира

Порции – 2-3

Общее время – 15 минут

Идеально подходит для приготовления основных блюд

Ингредиенты –

• Простой греческий йогурт
• Чесночный порошок
• Соль
• Черный перец
• Вареная куриная грудка
• Красный лук
• Зеленый сельдерей
• Яблоко
• Сырой миндаль

Этот куриный салат с низким содержанием жира, не содержащий майонеза, сыра или масла, является одним из лучших продуктов для людей, следящих за своим весом.Высококачественные белки и клетчатка, присутствующие в этом салате, делают его абсолютно сытным и полезным и помогают вам оставаться сытым до следующего приема пищи. Вкусная заправка из греческого йогурта усиливает вкус салата без ущерба для калорий и жира.

Skinny Perks – Куриная грудка считается одним из самых эффективных продуктов для похудения и наращивания мышечной массы, поскольку содержит низкокалорийные белки. Постные белки, содержащиеся в курице, повышают чувство сытости и способствуют расходу энергии в организме, так что ваше тело сжигает дополнительные калории даже в состоянии покоя.Положительно влияет и на телосложение. Белок уменьшает общее количество жира в организме и брюшной жир и увеличивает мышечную массу тела.

Получить полный рецепт на – есть-пить-любить

 

4. Салат из черной фасоли и кукурузы

Порции – 12

Общее время – 10 минут

Идеально подходит для завтрака/гарнира

Ингредиенты –

• Консервированная черная фасоль
• Вареная сладкая кукуруза
• Красный сладкий перец
• Огурец
• Помидоры Рома
• Перец халапеньо
• Кинза
• Лимонный сок
• Оливковое масло
• Красный винный уксус
• Тмин
• Перец чили

Этот красочный салат из кукурузы и черной фасоли не только выглядит красиво, но и обладает множеством ароматов, текстуры и питательных веществ, что делает его отличным рецептом завтрака.Фасоль и кукуруза образуют приятную жевательную основу и богаты сложными углеводами, клетчаткой и белком, а помидоры, болгарский перец, огурец и специи усиливают аромат и пикантно-острый вкус салата. Лимонный сок придает ему освежающую нотку.

Skinny Perks – Черная фасоль считается природной здоровой пищей для похудения, богатой белками и клетчаткой. И клетчатка, и белок повышают чувство сытости и помогают сохранять энергию в течение нескольких часов. Растворимые волокна, присутствующие в черной фасоли, снижают уровень вредного холестерина ЛПНП в крови.Растворимые и нерастворимые волокна также помогают поддерживать здоровое функционирование вашей пищеварительной системы и способствуют регулярному опорожнению кишечника, что также полезно для похудения.

Полный рецепт можно найти на сайте NutritionedSimply

.

 

5. Средиземноморский салат из нута с зеленью и цитрусовым уксусом

Порции – 2

Общее время – 10 минут

Идеально подходит для обеда/ужина

Ингредиенты –

Салат из нута:

• Вареный нут
• Красный сладкий перец
• Красный лук
• Огурец
• Помидоры
• Оливки Гранаты

Травяно-цитрусовый винегрет:

• Апельсиновый сок и цедра
• Лимонный сок и цедра
• Орегано
• Соль
• Оливковое масло
• как новый
• Черный перец

Этот полезный и сытный салат из нута готовится всего за 10 минут, но он станет прекрасным гарниром к ужину, ароматным, вкусным и низкокалорийным.В нем используется минимальное количество масла и специй, что делает его абсолютно легким. Нут богат мощным белком и клетчаткой, а овощи придают салату приятную текстуру. Травяно-цитрусовый винегрет придает ему освежающий манящий аромат и аппетитный остро-пряный вкус.

Skinny Perks – Нут обеспечивает низкожировое питание, способствующее здоровой потере веса. Волокна в нуте также помогают похудеть, повышая чувство сытости. В нем исключительно мало калорий, что также делает его идеальным продуктом для похудения.Растворимые волокна нута поглощают воду и набухают в кишечнике, заполняя его. Это, в свою очередь, посылает сигнал в мозг, что он сыт.

Получите полный рецепт на — chefdehome

 

6. Салат из индейки, яблок, клюквы и орехов пекан

Порции – 6

Общее время – 40 минут

Идеально подходит для обеда/ужина

Ингредиенты –

• Приготовленная грудка индейки
• Сельдерей
• Сладкое яблоко
• Сушеная клюква
• Пекан
• Майонез с пониженным содержанием жира
• Яблочный уксус
• Сахарный песок
• Кошерная соль
• Перец

Насладитесь восхитительным вкусом этого полезного салата из индейки с яблоками, клюквой и орехами пекан и получите максимальную пользу от его удивительной пользы для здоровья.Смесь орехов пекан, клюквы и яблок придает салату приятную хрустящую и жевательную текстуру, а также широкий спектр сладких, соленых и острых вкусов. Просто подайте его с листовой зеленью, такой как шпинат или салат, или в виде бутерброда, и блюдо готово. Это здоровый способ использовать оставшуюся индейку.

Skinny Perks – Как и курица, индейка также является низкокалорийным источником нежирного белка, что делает ее отличным продуктом для похудения. Четверть фунта индейки обеспечивает 16 граммов белков за счет 140 калорий.Белок ускоряет обмен веществ и сжигание калорий, а также помогает заменить жировые отложения мышечной массой.

Получите полный рецепт на – reeeskitchenadventures

 

7. Бальзамический стейк с ягодами и салатом из рукколы

Порции – 4

Общее время – 25 минут

Идеально подходит для приготовления основных блюд

Ингредиенты –

Для стейка:

• Стейки
• Приправа для стейка
• Растительное масло

Для салата:

• Руккола
• Малина
• Черника
• Клубника
• Сыр Фета
• Миндаль

Для бальзамического винегрета:

• Бальзамический уксус
• Оливковое масло
• Сахар
• Дижонская горчица
• Соль
• Перец

Этот полезный и сытный салат из стейка, ягод и рукколы богат антиоксидантами, белками, клетчаткой и полезными жирами.На приготовление уходит всего полчаса, но получается изысканное блюдо для буднего вечера, которое можно подавать на обед или ужин. Приправа бальзамический винегрет усиливает аромат и вкус салата и делает его еще более аппетитным.

Skinny Perks – Стейк из говядины травяного откорма – прекрасный источник постного белка, который помогает ускорить обмен веществ в организме и способствует формированию сухой мышечной массы. Увеличение мышечной массы помогает заменить жир мышцами, чтобы вы могли иметь подтянутое и стройное тело.Более постные куски стейка содержат значительно меньше калорий; стейк на 4 унции содержит всего 133 калории и 26 граммов белка.

Получите полный рецепт на – сладкий горох и шафран

 

8. Яичный салат BLT

Порции – 4 чашки

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для закусок/закусок/гарниров

Ингредиенты –

• Яйца, сваренные вкрутую
• Помидоры
• Обезжиренный греческий йогурт без добавок
• Сыр чеддер с пониженным содержанием жира
• Бекон
• Зеленый лук
• Дижонская горчица
• Белый уксус
• Кошерная соль
• Черный перец

Этот полезный и сытный яичный салат является вкусной начинкой для бутербродов или салатных рулетов, которыми можно наслаждаться в качестве здоровой закуски или подавать в качестве закуски перед основным блюдом.Приправа из греческого йогурта и сыра чеддер в сочетании с горчицей и уксусом идеально покрывает сваренные вкрутую яйца и придает им аппетитный вкус с пикантно-острым привкусом. Бекон придает ему приятную хрустящую и жевательную текстуру.

Skinny Perks – Яйца – один из самых дешевых и легкодоступных источников высококачественного белка и аминокислот. Белки помогают вам оставаться сытым, а аминокислоты ускоряют обмен веществ. Яйца занимают высокое место по шкале индекса сытости, что означает, что они помогают вам оставаться сытым в течение более длительного времени и уменьшают склонность к перекусам между приемами пищи.

Получите полный рецепт на сайте twohealthykitchens

 

9. Салат «Цезарь» с жареными креветками и домашней легкой заправкой «Цезарь»

Порции – 4

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для приготовления основных блюд

Ингредиенты –

Для салата:

• Салат романо
• Чесночные гренки
• Сыр пармезан

Для жареных креветок:

• Крупные креветки
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Соль
• Перец
• Лимонный сок

Для заправки для салата «Цезарь»:

• Обезжиренный простой йогурт
• Дижонская горчица
• Зубчик чеснока
• Лимонный сок
• Сыр пармезан
• Перец молотый
• Вода

Это более полезная версия сливочного классического салата Цезарь, в котором не используются яичные желтки в заправке.Восхитительный, хрустящий и насыщенный салат Цезарь с креветками в сочетании с сочными креветками на гриле и ароматными чесночными гренками станет сытным и вкусным обедом или ужином. Пикантная и острая заправка для салата придает блюду соблазнительные ароматы, которыми можно наслаждаться всей семьей.

Skinny Perks – Креветки богаты белком и содержат очень мало калорий, что делает их идеальным продуктом для похудения. Одна унция креветок обеспечивает 6 граммов белка за счет 30 калорий и минимального жира.Креветки являются богатым источником минерального селена, который используется организмом для регулирования функций щитовидной железы. Здоровое функционирование щитовидной железы помогает контролировать вес, контролируя выброс гормонов, влияющих на использование жира в организме.

Получить полный рецепт на диете

 

10. Греческий салат с лососем

Порции – 2

Общее время – 26 минут

Идеально подходит для приготовления основных блюд

Ингредиенты –

Для салата:

• Филе лосося
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Лимонный сок
• Помидор
• Огурец
• Фенхель
• Сыр Фета

Для заправки:

• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Лимонный сок
• Соль
• Черный перец
• Свежий укроп

Этот освежающий, ароматный и полезный греческий салат из лосося — отличный способ утолить тягу к пикантным и богатым продуктам без ущерба для здоровья.Смесь лосося, помидоров, огурцов и сыра создает слой жевательной и сливочной текстуры и аппетитных ароматов. Пикантная и ароматная заправка усиливает вкус и аромат салата.

Skinny Perks – Хотя лосось содержит относительно много калорий и жира по сравнению с другими холодноводными рыбами, исследования показывают, что масло, содержащееся в лососе, способствует снижению веса за счет ускорения обмена веществ. Порция лосося весом 3 унции обеспечивает 22 грамма белка за счет 155 калорий и 7 граммов жира.Лосось является богатым источником нежирного белка, который помогает вам оставаться сытым в течение более длительного периода времени.

Получить полный рецепт на – stickonsweet

 

11. Лучший салат из брокколи

Порции – 10

Общее время – 5 минут

Идеально подходит для еды/гарнира

Ингредиенты –

• Легкий майонез
• Сахар/Подсластитель
• Красный винный уксус
• Семена сельдерея
• Соцветия брокколи
• Бекон
• Миндаль
• Зеленый лук
• Сельдерей
• Красный виноград без косточек

Не большой любитель брокколи? Этот вкусный и хрустящий салат из брокколи, наполненный ароматами, определенно изменит ваше мнение.Насыщенный брокколи вместе с острым виноградом, хрустящим миндалем и вкусным беконом — это один полезный салат, который станет полноценным обедом. Сочетание майонеза и красного винного уксуса создает прекрасную заправку, которая усиливает аромат и вкус салата.

Skinny Perks – Высокое содержание клетчатки в брокколи помогает сохранять чувство сытости и контролировать чувство голода, что помогает вам есть меньше и сжигать больше калорий. Одна чашка брокколи богата витаминами С и К и содержит всего 40 калорий.Витамин С способствует окислению жира в жировых клетках и способствует более быстрой потере веса даже при упражнениях умеренной интенсивности. Кроме того, брокколи также содержит большое количество воды, которая добавляет объем вашим блюдам, не добавляя пустых калорий.

Получить полный рецепт на – momontimeout

 

12. Салат из жареного сладкого картофеля

Порции – 4-6

Общее время – 1 час

Идеально подходит для еды/гарнира

Ингредиенты –

• Сладкий картофель
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Консервированная черная фасоль
• Зеленый лук
• Красный сладкий перец
• Кукуруза
• Кинза
• Мед
• Дижонская горчица
• Лимонный сок
• Соль
• Перец
• Кайенский перец

Этот мексиканский салат из сладкого картофеля представляет картофельный салат в совершенно новом свете.Сладкий картофель обжаривается до совершенства, а в сочетании с черной фасолью он придает текстуру салату. Оливковое масло, лимонный сок, мед и горчичная заправка придают блюду сладкий и терпкий вкус, а кайенский перец придает ему остроту. Вы можете использовать его в качестве гарнира или начинки для врапов и тако.

Skinny Perks – Сладкий картофель среднего размера предлагает 5 граммов клетчатки всего за 103 калории. Полезные углеводы в сладком картофеле повышают уровень гормона адипонектина, регулирующего уровень сахара в крови, который помогает обуздать тягу к сладкому и, будучи пищей с низким гликемическим индексом, дольше остается в пищеварительном тракте и помогает контролировать аппетит.Естественный сладкий вкус сладкого картофеля помогает утолить тягу к сладкому без перегрузки сахаром.

Получите полный рецепт на – averiecooks

 

13. Средиземноморский салат с кускусом

Порции – 4

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для завтрака/основного блюда

Ингредиенты –

• Цельнозерновой кускус
• Нут консервированный
• Вяленые томаты в масле
• Каперсы
• Оливки Каламата
• Сельдерей
• Петрушка
• Лимонный сок
• Оливковое масло
• Тмин
• Соль
• Кайенский перец

Этот быстрый и легкий салат из кускуса идеально подходит для похудения, потому что он сытный, полезный, низкокалорийный, вкусный и ароматный.Чего еще можно хотеть в рецепте? Гладкая и мягкая текстура кускуса перемежается хрустом свежего сельдерея. Оливки придают салату аппетитный средиземноморский аромат, а лимонный сок и специи придают пикантно-острый вкус, не делая его слишком тяжелым.

Skinny Perks – Кус-кус – низкокалорийный и маложирный продукт для здорового похудения. Будучи насыщенным клетчаткой, кускус впитывает воду и набухает в желудке, что помогает быстрее насытиться.Кроме того, кускус является хорошим источником постного вегетарианского белка, который способствует формированию мышц и тканей и заменяет лишний жир. Микроэлемент марганец, содержащийся в кускусе, регулирует обмен веществ и способствует более быстрому сжиганию калорий.

Получите полный рецепт на – theveganyear

 

14. Салат из красного апельсина и печеной свеклы

Порции – 4

Общее время – 1 час

Идеально подходит для завтрака/гарнира

Ингредиенты –

• Свекла
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Молодой шпинат
• Масляный салат
• Красные апельсины
• Авокадо
• Сыр Фета

Ореховая заправка:

• Поджаренные грецкие орехи
• Тимьян сушеный
• Лимонный сок
• Зубчики чеснока
• Оливковое масло первого холодного отжима

Этот освежающий и сытный салат из красных апельсинов и свеклы — лучший способ начать день и получить мгновенный заряд энергии.Он абсолютно веганский, не содержит глютена и содержит сложные углеводы, клетчатку и другие полезные жиры. Жареная свекла, шпинат, листья салата и авокадо объединяются, чтобы создать слой жевательной, хрустящей и кремовой текстуры. Насыщенная и ароматная заправка из грецких орехов придает ореховый вкус и усиливает аромат салата.

Skinny Perks – Свекла – хорошее дополнение к вашему салату для похудения, потому что она не содержит жира и холестерина и является источником витаминов и минералов.Высокое содержание клетчатки в свекле способствует снижению веса за счет снижения уровня холестерина. Свекла — это низкокалорийный овощ, который заставляет вас чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий. Полстакана свеклы содержит всего 37 калорий. Красный апельсин — это низкокалорийный цитрусовый фрукт с высоким содержанием клетчатки, который повышает чувство сытости за счет небольшого количества калорий. Он также способствует пищеварению и нормализует перистальтику кишечника, что также способствует снижению веса.

Получить полный рецепт на – delishknowledge

 

15.Калифорнийский салат с лебедой Whole Food

Порции – 4

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для позднего завтрака/приема пищи

Ингредиенты –

• Киноа
• Бальзамический уксус
• Цедра лайма
• Манго
• Красный сладкий перец
• Эдамаме
• Красный лук
• Кокосовая стружка
• Миндаль
• Изюм
• Кинза

Этот полезный, питательный и полезный рецепт салата из киноа, наполненный полезными свойствами манго, болгарского перца и эдамаме, представляет собой полноценное блюдо, которое обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами.Манго и кокос придают салату восхитительный тропический оттенок, а изюм и миндаль придают ему приятную жевательную и хрустящую текстуру и терпко-сладкий вкус, что делает его совершенно восхитительным.

Skinny Perks – Киноа – это низкокалорийный источник питательных веществ с высоким содержанием клетчатки, что делает его идеальным продуктом для похудения. Это богатый источник восьми незаменимых аминокислот, витамина B12 и кальция. Витамин B12 помогает в производстве энергии и потере веса за счет синтеза питательных веществ.Высокое содержание клетчатки и белка в киноа делает ее насыщающей, поэтому вы можете дольше оставаться сытым. Киноа — низкокалорийный продукт; одна порция приготовленной киноа содержит всего 172 калории.

Получите полный рецепт по адресу — fuckingdelicious

 

16. Салат из маринованной капусты

Порции – 2-3

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для еды/гарнира

Ингредиенты –

• Органическая капуста
• Помидоры черри
• Красный лук
• Авокадо
• Семена подсолнечника

Для повязки:

• Лимонный сок
• Тамари/соевый соус
• Оливковое масло

Этот простой и легкий салат из капусты — одно из лучших блюд, которые вы можете съесть, чтобы дать отдых пищеварительной системе и ускорить обмен веществ после выходных, полных нездоровой пищи.Он полностью веганский и не содержит глютена, что делает его подходящим для всех. В этом рецепте используется минимальное количество ингредиентов и приправ, что делает его легким и в то же время вкусным. Вы можете наслаждаться этим вкусным хрустящим салатом как самостоятельно, так и в качестве гарнира к другим продуктам.

Skinny Perks – Капуста – это суперпродукт для похудения, потому что она чрезвычайно низкокалорийна и богата полезными для здоровья питательными веществами, что делает ее здоровой заменой высококалорийным продуктам.Питательные вещества кальций и витамин С, содержащиеся в капусте, особенно полезны для похудения. Витамин С вызывает окисление жира в организме и делает жир доступным в качестве источника энергии. Кальций регулирует переработку и хранение жира в организме. Чем больше кальция присутствует в жировой клетке, тем больше жира она будет сжигать, что будет способствовать большей потере веса.

Получить полный рецепт на – thegardengrazer

 

17. Салат из яблок, капусты и капусты

Порции – 3-4

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для гарнира

Ингредиенты –

• Яблочный уксус
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Мед
• Соль
• Черный перец
• Большая морковь
• Краснокочанная капуста
• Капуста капуста сырая
• Яблоко
• Лимонный сок
• Миндаль
• Черника/сухофрукты

Этот ароматный и освежающе вкусный салат из капусты и яблок мгновенно поднимет вам настроение.Приятная хрустящая текстура салата в сочетании со сладко-терпким вкусом и фруктовыми ароматами создает прекрасный гарнир, которым можно полакомиться во время обеда или ужина. Острая заправка из яблочного сидра усиливает вкус и аромат салата и делает его еще более аппетитным.

Skinny Perks – Растворимый пектин, содержащийся в яблоках, играет важную роль в снижении веса. Он впитывает воду и образует в кишечнике вязкую массу, которая замедляет пищеварение и помогает дольше оставаться сытым.Пектин также помогает регулировать уровень сахара в крови и контролирует высвобождение инсулина. Чрезмерное высвобождение инсулина напрямую связано с увеличением запасов жира в организме.

Получите полный рецепт на — zagleft

 

18. Салат из сельдерея с соусом из грецких орехов

Порции – 6

Общее время – 1 час 20 минут

Идеально подходит для гарнира

Ингредиенты –

• Сельдерей
• Винегрет из грецких орехов
• Свежие грецкие орехи
• Масло грецкого ореха
• Соль
• Черный перец

Насладитесь восхитительным вкусом хрустящего сельдерея, дополненного кремовой заправкой из грецких орехов.Мягкий аромат и насыщенный сливочный вкус этого салата делают его идеальным гарниром, которым можно наслаждаться во время еды. В этом рецепте минимально используются специи и масла, что делает его восхитительно легким и простым. Измельченные грецкие орехи, используемые в гарнире, придают ему приятный ореховый вкус.

Skinny Perks – Сельдерей – универсальный овощ, который является идеальной основой для салатов. Сельдерей исключительно низкокалориен и богат питательными веществами, такими как витамин К, витамин А, витамин В6, фолиевая кислота и калий.Большой стебель сельдерея содержит всего 10 калорий, 2 грамма углеводов и ноль жира. Это пища с отрицательной калорийностью, которая требует больше энергии для переваривания, чем добавляет калорий, тем самым создавая дефицит калорий. Высокое содержание воды и клетчатки в сельдерее помогает повысить чувство сытости без добавления калорий.

Получите полный рецепт на – theviewfromgreatisland

 

19. Салат из груши, граната и шпината

Порции – 6

Общее время – 20 минут

Идеально подходит для гарнира

Ингредиенты –

• Зерновки граната
• Грецкие орехи/пекан
• Сыр Фета
• Сушеная клюква
• Груши
• Молодой шпинат

Перевязочный материал:

• Яблочный уксус
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Мед
• Дижонская горчица
• Соль
• Перец

Наслаждайтесь восхитительным фруктовым и сладким вкусом салата из груши, граната и шпината с сыром фета и насладитесь его глубиной вкуса.Этот хрустящий, сладкий и терпкий салат не уступает по вкусу десерту. Ореховый вкус грецких орехов смешивается с терпкостью сыра фета, создавая нечто экстраординарное. Сочетание меда, яблочного уксуса и оливкового масла в заправке уравновешивает сладость и кислотность салата.

Skinny Perks – Мембраны зеленых листьев, известные как тилакоиды, присутствующие в шпинате, способствуют снижению веса двумя способами. Он уменьшает гедонистический голод или тягу к нездоровому фаст-фуду и сладостям, а также обуздывает аппетит, что помогает похудеть.Кроме того, шпинат — это низкокалорийная, богатая клетчаткой пища, которая повышает чувство сытости, не добавляя пустых калорий. 1 чашка сырого шпината содержит всего 7 калорий.

Получите полный рецепт на – cookclassy

 

20. Салат из огурцов, помидоров и авокадо

Порции – 4

Общее время – 15 минут

Идеально подходит для гарнира

Ингредиенты –

• Помидоры рома
• Английский огурец
• Красный лук
• Авокадо
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Лимонный сок
• Кинза
• Морская соль
• Черный перец

Придайте классическому салату из помидоров и огурцов здоровую и ароматную нотку, добавив авокадо и щепотку свежей кинзы.Это абсолютно легкий рецепт с низким содержанием масла и минимальным использованием специй. Острые помидоры, сливочный авокадо и хрустящий огурец смешиваются вместе, чтобы придать салату дополнительную текстуру. Лимонный сок и кинза придают ему освежающий вкус.

Skinny Perks – Авокадо является богатым источником полезных мононенасыщенных жиров, которые способствуют снижению веса несколькими способами. Он не только утоляет голод и тягу к нездоровой пище, но также помогает снизить уровень холестерина и уменьшить жир на животе.Олеиновые жирные кислоты предотвращают распределение жира вокруг живота, подавляя экспрессию определенных жировых генов. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, также нейтрализуют повреждение митохондрий свободными радикалами, что, в свою очередь, запускает обмен веществ.

Получить полный рецепт на – natashaskitchen

 

Так чего же ты ждешь? Попробуйте эти вкусные рецепты салатов для похудения или дайте волю своему творчеству и приготовьте собственный низкокалорийный салат с листовой зеленью, овощами, нежирными белками, орехами и семенами, небольшим количеством полезных натуральных масел, уксуса и пряных приправ.

Рецепт салата с курицей и авокадо с низким содержанием углеводов от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 4 порции

• ⅔ стакана греческого йогурта (190 г), без добавок
• 1 столовая ложка лайма Сок
• перец, по вкусу
• ⅛ чайная ложка порошок чили
• 1 авокадо, кубик, разделен
• 2 куриные грудки, приготовленные и измельченные
• 1 стебель сельдерей, нарезанные навалом
• 2 столовые ложки красного лука, нарезанные нарезанным нарезанным навалом
• кошерная соль, Чтобы попробовать
• Хлеб, низкоизврата, для подачи, дополнительно
• Свежий кинзовый лист, для Garnish

Calor 250

TAR 8G

CARBS 13G

Fiber 3G

сахар 8 г

белок 29г

Расчетные значения для одной порции.

1. В блендере или кухонном комбайне смешайте йогурт, сок лайма, перец и порошок чили и перемешайте. Добавьте ½ авокадо и смешайте до кремообразного состояния.
2. В средней миске смешайте курицу, йогуртовый соус, сельдерей, оставшуюся ½ авокадо, лук и соль. Смешайте, пока хорошо не смешано.
3. Подавайте на хлебе с низким содержанием углеводов и украсьте кинзой или по желанию.
4. Наслаждайтесь!

для 4 порций

на 4 порции

• ⅔ Кубок Греческий йогурт (190 г), простые
• 1 столовая ложка известь сок
• Pepper, по вкусу
• ⅛ чайная ложка Chili порошок
• 1 авокадо, Cubed, разделен
• 2 куриные грудки
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки красного лука, нарезанный кубиками
• кошерная соль, по вкусу
• хлеб с низким содержанием углеводов, для подачи, по желанию
• свежий лист кинзы, для украшения

• 8
• 8
• 8 7

• 8
• 8 Калории 250
• Жиры 8 г
• Углеводы 13 г
• Клетчатка 3 г
• Сахар 8 г
• Белки 29 г

Расчетные значения для одной порции.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт