Салат из капусты с морковью и огурцом: Доступ к этой странице запрещен.
РазноеСалаты из свежей капусты с огурцом
Фото: zen.yandex.ruЧто может быть лучше долгожданного салата из свежей капусты с огурцами? Сезон свежих овощей уже уверенно близится к началу, они станут доступнее и вкуснее. Так что самое время начать запасаться витаминами!
1. Салат с капустой, огурцами и редиской
Фото: dostavka.dixy.ruЛучше всего для салата подходят ранние молодые овощи.
Тебе понадобится: 600 г капусты, 200 г огурцов, 100 г редиски, 50 г зелени, 50 мл оливкового масла, 10 мл винного уксуса, специи.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни ее с солью, чтобы она пустила сок. Нарежь огурцы тонкой соломкой, а редиску – пластинками. Добавь зелень и заправь салат оливковым маслом с уксусом.
2. Салат из капусты с огурцом и кунжутной заправкой
Фото: sfchronicle.comЗаправка в азиатском стиле полностью меняет привычный вкус.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 огурец, 1 морковь, 2 ст.
л. кунжута, 1 ст.л. соевого соуса, щепотка сахара, 2 ст.л. рисового уксуса, 0,5 ч.л. кунжутного масла, 3 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Взбей в блендере кунжут, сахар, уксус и оба вида масла. Тула же добавь соевый соус, и снова перемешай. Тонко нарежь овощи и соедини с заправкой.
3. Салат из свежей капусты с огурцом и сельдереем
Фото: povarotboba.ruВ такой рецепт прекрасно подойдет любой вид капусты.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 авокадо, 200 г сельдерея, 200 г огурцов, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь сельдерей тонкой соломкой и слегка обжарь до мягкости. Измельчи капусту с огурцами, и авокадо нарежь крупными ломтиками. Перемешай салат и сбрызни маслом.
4. Салат с капустой, огурцами и кольраби
Фото: attuale.ruСочетание двух видов разной капусты делает его оригинальнее.
Тебе понадобится: 2 огурца, 200 г белокочанной капусты, 200 г кольраби, 1 сладкий перец, 2 яблока, 4 стебля сельдерея, лимонный сок, йогурт, белый перец, зелень.
Приготовление: Натри кольраби на крупной терке, мелко нашинкуй обычную капусту и нарежь остальные ингредиенты соломкой. Сбрызни салат лимонным соком и заправь йогуртом с перцем и зеленью.
Салат из свежей капусты: 20 вкусных рецептов на каждый день
5. Салат из свежей капусты с огурцом и говядиной
Фото: gdepapa.ruПерейдем к более основательным и сытным рецептам салатов.
Тебе понадобится: 300 г говядины, 100 г капусты, 1 огурец, 3 яйца, 100 г редьки, 1 морковь, 1 ст.л. уксуса, 6 ст.л. воды, специи, майонез.
Приготовление: Натри морковь с редькой и залей их водой и уксусом на 15 минут. Отвари говядину и яйца, и все ингредиенты нарежь тонкой соломкой примерно одного размера. Приправь салат и заправь майонезом.
6. Острый салат с капустой, огурцом и лапшой
Фото: menu.silverpanda.ruБери тонкую и прозрачную крахмальную лапшу.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 перца чили, 1 морковь, 1 огурец, 2 ст.
Приготовление: Тонко нарежь капусту, морковь и огурец, отвари лапшу и измельчи перец колечками. Смешай все ингредиенты для заправки, полей салат и дай немного настояться.
7. Салат со свежей капустой, огурцами и консервированной рыбой
Фото: beautylunch.ruПодойдет все: от тунца до горбуши!
Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 огурца, 1 маринованный огурец, 2 помидора, 1 банка консервированной рыбы, зелень и зеленый лук, специи, 1 ст.л. соевого соуса, майонез.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, нарежь остальные овощи полукольцами и мелко наруби зелень. Разомни тунца вилкой, перемешай салат и заправь майонезом с соевым соусом.
8. Салат из свежей капусты с огурцом и авокадо
Фото: and.ck.uaВозьми побольше разной ароматной зелени.
Тебе понадобится:
300 г капусты, 1 огурец, 1 авокадо, 2 пучка зелени и зеленого лука, 2 ст.
л. оливкового масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, лимонный сок, специи.
Приготовление: Нарежь авокадо и огурцы тонкими дольками, а капусту нашинкуй. Добавь в салат зелень и приготовь заправку из масла, горчицы, лимонного сока и специй.
20 салатов из капусты на зиму, которые оценит любая хозяйка
9. Салат с капустой, огурцами и кабачком
Фото: вкусняшка-тут.рфМолодые кабачки очень хороши свежими.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 3 огурца, 3 помидора, по 2 ст.л. оливкового масла и соевого соуса, 1 ст.л меда, 2 ст.л. бальзамика, чеснок и кунжут.
Приготовление: Разрежь кабачок вдоль, достань семена и порежь половинки тонкими полукольцами. Измельчи лук перьями, помидоры и огурцы – мелкими кусочками, а морковь натри. Нашинкуй капусту, соедини ингредиенты для заправки, и перемешай салат.
10. Салат из свежей капусты с огурцом и китайским соусом
Фото: pinterest.ruМожешь добавить в салат немного вареной курицы.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 огурец, 1 перец, 1 помидор, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. воды, 0,5 ч.л. крахмала, по 1 ст.л. меда и лимонного сока, чили.
Приготовление: Нарежь все овощи тонкой соломкой, а чили – мелкими колечками. Смешай ингредиенты для заправки, полей салат и дай настояться.
11. Салат из капусты с огурцом и горошком
Фото: pro-orehi.ruЛучше всего подойдет обычный консервированный горошек в банке.
Тебе понадобится: 500 г капусты, 1 банка горошка, 1 огурец, 3 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и как можно мельче нарежь огурец. Добавь горошек, аккуратно перемешай салат, приправь и заправь майонезом.
12. Салат с капустой, огурцом и кукурузой
Фото: oum.ru Очень кстати будет пучок кинзы, укропа или зеленого лука.Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 огурец, 0,5 банки кукурузы, майонез, копченая паприка.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту, нарежь огурец соломкой и добавь кукурузу.
Смешай майонез с копченой паприкой и специями по вкусу, и заправь салат.
10 шикарных рецептов тушеной капусты с сосисками
13. Салат из свежей капусты с огурцом и ананасом
Фото: powerfit59.ruСюда гармонично впишется любая заправка: масло, майонез, йогурт или соевый соус.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 2 огурца, 0,5 банки ананасов, 0,5 банки кукурузы, 1 яблоко.
Приготовление: Нарежь огурцы и яблоки соломкой, мелко нашинкуй капусту и измельчи ананасы кубиками. Добавь в салат кукурузу и заправь на свое усмотрение.
14. Салат с капустой, огурцами и крабовыми палочками
Фото: attuale.ruРекомендуем сметану или легкий низкокалорийный майонез для салатов.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 огурец, 200 г крабовых палочек, 1 пучок зелени, 100 г сыра, сметана или майонез.
Приготовление: Нашинкуй капусту и разомни с солью, чтобы она пустила сок. Тонко нарежь огурцы и крабовые палочки, измельчи зелень и натри сыр на крупной терке.
Перемешай и заправь салат.
15. Салат из свежей капусты с огурцом и колбасой
Фото: mynadache.ruПростой повседневный рецепт салата за 15 минут.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 огурец, 0,5 банки кукурузы, 100 г сыра, 100 г колбасы, 1 яйцо, майонез.
Приготовление: Отвари яйцо, нашинкуй капусту и нарежь остальные ингредиенты соломкой. Добавь в салат кукурузу и тертый сыр, и заправь майонезом.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Салат из огурцов, капусты и моркови. Салаты на любой вкус
Читайте также
Салат из огурцов, капусты и моркови
Салат из огурцов, капусты и моркови Требуется:свежий огурец, небольшой кочан капусты, 2 моркови, яблоко, луковица, несколько листьев кинзы, 1 стакан сметаны, соль.Способ приготовленияНашинкуйте капусту мелкой соломкой, морковь и яблоко натрите на терке, огурец порежьте
Салат из моркови и огурцов
Салат из моркови и огурцов
Очищенную морковь натереть на крупной терке, огурцы очистить и нарезать брусочками.
Перемешать все с укропом и сметаной, добавив по вкусу соль и сахар.3—4 морковки, 3 огурца, 2 ст. ложки укропа, ? стакана сметаны, соль, сахар по
Закуска из белокочанной капусты, огурцов и моркови
Закуска из белокочанной капусты, огурцов и моркови Ингредиенты:200 г белокочанной капусты, 3–4 огурца, 2 морковки, 1 пучок зеленого салата, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления:Капусту и огурцы вымыть и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на
Салат из капусты, огурцов и моркови
Салат из капусты, огурцов и моркови Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты, 1 кг огурцов, 2 морковки, 20–30 г сахара, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, морковь вымыть, очистить и мелко нарезать. Капусту вымыть, нарезать соломкой. Овощи смешать и выложить в
Маринованное ассорти из мелких огурцов, помидоров, лука, кабачков, цветной капусты, сельдерея, моркови и свеклы «Острые пикули»
Маринованное ассорти из мелких огурцов, помидоров, лука, кабачков, цветной капусты, сельдерея, моркови и свеклы «Острые пикули» • 10–15 огурчиков• маленькие помидорки (можно бурые) — по вкусу• 15 мелких головок лука• 1 кабачок• 1 кочан цветной капусты, разобранной на
Салат из моркови и огурцов
Салат из моркови и огурцов
Ингредиенты
Морковь – 3 шт.
, огурцы – 2 шт., майонез – 100 г, укроп измельченный – 2 ст. ложки, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления
Морковь чистят, моют, натирают на крупной терке. Огурцы чистят и нарезают ломтиками. Затем все перемешивают,
Салат из моркови и огурцов со сметаной
Салат из моркови и огурцов со сметаной Ингредиенты3–4 моркови, 2–3 огурца, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть.Морковь смешать с
Салат из огурцов и моркови
Салат из огурцов и моркови 8 кг огурцов и 1 кг лука нарезать кружочками, 8 больших морковок натереть на крупной терке, добавить 180 г соли, 300 г сахара, 0,5 л кипяченого растительного масла, 3–4 головки толченого чеснока. Вымешать, оставить на 2 ч, разложить по подготовленным
Салат из моркови и огурцов
Салат из моркови и огурцов
3-4 моркови, 2 огурца, 3 ст.
ложки зелени укропа, сметанный соус по вкусу. Для соуса: 200 г сметаны, 1/4 ч. ложки сахарного песка, 1/2 ч. ложки соли, немного горчицы, кислый сок, молотый перец (соус хорошо взбить). Вымытую и очищенную морковь натереть на
Салат из огурцов и моркови
Салат из огурцов и моркови 2 средних огурца, 1-2 средние моркови, 1 яблоко, 1 помидор, 100 г сметаны, зеленый салат, сахар, соль по вкусу. Вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой свежие огурцы, яблоки, морковь. Листья зеленого салата разрезать на 3-4 части. Смешать
Салат из огурцов и моркови
Салат из огурцов и моркови 10 мин2 порции2 средних огурца, 1–2 средние моркови, 1 яблоко, 1 помидор, 100 г. сметаны, зеленый салат, сахар, соль по вкусу.1. Вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой свежие огурцы, яблоки, морковь. Листья зеленого салата разрезать на 3–4
Салат из моркови и огурцов
Салат из моркови и огурцов
10 мин2 порции3–4 моркови, 2 огурца, 3 ст.
ложки зелени укропа, сметанный соус по вкусу.Для соуса: 200 г. сметаны, ? ч. ложки сахарного песка, ? ч. ложки соли, немного горчицы, кислый сок, молотый перец (соус хорошо взбить).Вымытую и очищенную морковь
Салат из капусты, огурцов и моркови
Салат из капусты, огурцов и моркови 15 мин3 порции150 г. белокочанной капусты, 150 г. огурцов, 100 г. моркови, 80 г. зеленого салата, 30 г. зеленого лука, 100 г. сметаны, зелень, соль по вкусу.1. Капусту, морковь и зеленый салат нарезать соломкой, свежие огурцы — тонкими ломтиками, лук
Салат из моркови и огурцов
Салат из моркови и огурцов 3–4 моркови, 2 огурца, 3 ст. ложки зелени укропа, сметанный соус по вкусу.Для соуса: 200 г сметаны, 1/4 ч. ложки сахарного песка, 1/2 ч. ложки соли, немного горчицы, кислый сок, молотый перец (соус хорошо взбить).Вымытую и очищенную морковь натереть на
Салат из огурцов и моркови
Салат из огурцов и моркови
2 средних огурца, 1–2 средние моркови, 1 яблоко, 1 помидор, 100 г сметаны, зеленый салат, сахар, соль по вкусу.
Вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой свежие огурцы, яблоки, морковь. Листья зеленого салата разрезать на 3–4 части. Смешать
Салат из огурцов, физалиса и моркови
Салат из огурцов, физалиса и моркови 1 кг огурцов, 1 кг физалиса, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 300 г чеснока, 10 горошин черного перца, 100 г сахара, 40 г соли, 100 мл яблочного уксуса.Морковь, огурцы нарезать кружочками. Физалис очистить от оболочки, обдать кипятком и протереть
Салат из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем на 8 порций :
Рецепт приготовления салата из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем по шагам
Для начала подготовим продукты, которые нам пригодятся.
Капусту нарезаем соломкой.
Морковь трем на крупной терке.
Добавляем морковь к капусте и солим. Руками перетираем, чтобы овощи дали сок и стали немного мягче, как при засолке капусты.
Яблоко режем на 4 части, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. То же делаем с перцем и огурцом. Зелень укропа мелко рубим.
Добавляем нарезанные ингредиенты к капусте с морковью.
Перемешиваем.
Заправляем подсолнечным маслом. Для придания более выраженного аромата можно использовать не рафинированное с запахом, но и обычное рафинированное тоже подойдет.
Полезный и вкусный салат готов, можно подавать на стол.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
18
1
47
280
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
23
70
78
1045
всего в 1 порции:
3
9
10
131
всего в 100 граммах:
1
4
5
67
автор рецепта: Миф2004
дата публикации: 24.
03.2015
просмотров: 8328
Похожие рецепты
Огуречный салат | Allrecipes
Салат из огурца | Allrecipes Перейти к содержимомуЗакрыть это диалоговое окно
Explore Allrecipes
Закрыть это диалоговое окноЗакрыть это диалоговое окно
Пищевая ценность
Cucumber Slaw
% дневной нормы *
белков: 1 г 2 %
углеводов: 10.9G 4%
Пищевые волокна: 1,5 г 6%
сахара: 7,1 г
жир: 0,3 г
Витамин A IU: 3496.2IU 70%
Ниацинские эквиваленты: 0,4 мг 3%
Витамин B6: 0,1 мг. 5%
Витамин С: 4.6 мг 8%
Folate: 12.2MCG 3%
Кальций: 29 мг 3%
Утюг: 0,4 мг 2%
Магний: 16,4 мг 6%
Калий: 226,1 мг 6%
натрия: 337 мг 14 %
калорий из жира: 2.3
*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.
Вернуться к рецептуРецепт Отзывы Фотографии
Отзывы к фотографиям огуречной капусты
Вернуться к содержаниюУдалить из коллекций
Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции
Закрыть это диалоговое окноУспешно сохранено
Поздравляем! Вы сохранили огуречную капусту в избранное. Закройте это диалоговое окно. Назад к содержаниюСохранить в коллекции
Салат из капусты с кунжутом (быстрый и полезный рецепт)
Салат из кунжутной капусты с зеленой капустой, огурцами, морковью и редисом, заправленный острой заправкой из яблочного уксуса, — это свежо, полезно и вкусно!
Почему мы любим этот салат из капусты
Этот салат на основе капусты был одним из тех салатов, которые я собрал, чтобы использовать остатки продуктов, и он оказался невероятно хорош!
Как правило, салаты из капусты утопают в сливочной заправке, но в этом рецепте добавляется ровно столько, сколько нужно, чтобы просвечивать свежий аромат салата.
Нам нравится, что его легко приготовить, и он очень хорошо хранится, а со временем становится еще лучше. Салат можно собрать заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол.
Его легко настроить, используя то, что у вас есть под рукой, или ваши любимые ингредиенты. Кроме того, он не содержит масла, сахара и майонеза!
Салат из капусты идеально подходит для пикников, обедов и барбекю. А если вам так хочется, наслаждайтесь этим салатом в качестве основного салата на обед или ужин!
Ингредиенты + заменители
Здесь есть все, что вам нужно, чтобы приготовить лучший полезный салат с начинкой из капусты, включая заменители.Вы можете найти размеры ингредиентов в карточке рецепта ниже.
- Капуста. Используйте любую зеленую, пекинскую или савойскую капусту или их комбинацию. Не стесняйтесь добавить немного красной капусты для еще большего цвета.
- Огурец. Добавляет здоровую дозу прохладной и хрустящей текстуры.
- Морковь. Используйте предварительно измельченный для удобства.
- Редис. Добавляет острый вкус и яркий цвет.
- Зеленый лук. Добавляет нужное количество аромата лука.
- Кинза. Используется для добавления травяного аромата.
- Семена кунжута. Для дополнительной порции белка, кальция и текстуры.
- Яблочный уксус. При необходимости можно заменить рисовым винным уксусом, но я настоятельно рекомендую яблочный уксус, так как он самый полезный.
- Тахини. Добавляет еще одну добавку белка и кальция.
- Дижон. По желанию можно добавить цельнозерновую горчицу.
- Соль + перец. Соль подчеркнет все вкусы, а перец добавит остроты.
Как приготовить капустный салат
Вот краткий обзор шагов с несколькими фотографиями для справки. Вы можете найти полный рецепт для печати ниже.
- Начните с одевания. В небольшой миске смешайте яблочный уксус, тахини, дижон, соль и перец. Отложите в сторону, чтобы ароматы раскрылись.
- Соберите салат. Когда продукты будут подготовлены, поместите их в большую миску.
- Смешайте все вместе. Вылейте заправку на салат и перемешайте.
- Охладите или съешьте как есть. Я люблю этот салат как в охлажденном виде, так и при комнатной температуре. Чем дольше она лежит, будь то в холодильнике или на прилавке, капуста становится мягкой.
Лучшие советы
- Добавьте немного подсластителя. Если вы предпочитаете более сладкую заправку, добавьте 2–3 чайные ложки чистого кленового сиропа, кокосового или тростникового сахара.
- Добавьте немного остроты. Попробуйте добавить 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца в салат или щепотку в свою порцию, чтобы немного согреться.
- Отрегулируйте по вкусу. Не стесняйтесь увеличивать или уменьшать количество ингредиентов по своему вкусу.
Хранение + Подготовка вперед
Салат из капусты может храниться в холодильнике до 5-6 дней. Он идеально подходит для приготовления заранее и может быть приготовлен за 1-2 дня. Когда будете готовы подавать, обязательно хорошо перемешайте.
Больше рецептов полезных салатов!
Если вы попробуете этот рецепт полезного салата, дайте мне знать! Оставьте комментарий и оцените его ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.
РаспечататьСАЛАТ С КУНЖУТНОЙ КАПУСТАМИ (БЫСТРЫЙ + ПОЛЕЗНЫЙ)
Быстрый и полезный салат из капусты с насыщенной текстурой и вкусом. Салат можно подавать как гарнир или основное блюдо.
- Время подготовки: 15 минут
- Общее время: 15 минут
- Выход: порций 4–6 1x
- Категория: Салат, основное блюдо, гарнир
- Метод: смесь
- Кухня: Американская
- Диета: Веганская
- 1 кочан капусты , нашинкованный (зеленый, пекинский или савойский)
- 1/4 кочана краснокочанная капуста , нашинкованная (по желанию)
- 1 огурец , нарезанный тонкими ломтиками и полукольцами
- 1 чашка тертой моркови
- 2 – 3 зеленый лук , тонко нарезанный
- 1/3 стакана редис , тонко нарезанный и нарезанный полукольцами
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 1 столовая ложка сырых семян кунжута для украшения
Повязка
- 5 столовых ложек яблочный уксус
- 1 столовая ложка тахини
- 1 столовая ложка дижон
- 1 столовая ложка чистый кленовый сироп , опционально
- соль + перец по вкусу
Заправка: В небольшой миске смешайте яблочный уксус, тахини, дижон, соль и перец.
Отложите в сторону, чтобы ароматы раскрылись.
Сборка: В большую миску смешайте капусту, огурец, морковь, редис, зеленый лук и кинзу. Сверху полейте заправкой и хорошо перемешайте. Посыпать кунжутом.
Охлаждение: Поместите в холодильник, накрыв крышкой, на 2–3 часа для охлаждения и размягчения. В качестве альтернативы, наслаждайтесь прямо сейчас.
На 4–6 порций
Магазин: Остатки можно хранить в холодильнике до 5-6 дней в закрытом контейнере.Дайте хорошую смесь перед подачей на стол.
Примечания
Добавьте немного остроты. Попробуйте добавить 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца в салат или щепотку в свою порцию, чтобы немного согреться.
Отрегулируйте по вкусу. Как и во всех моих рецептах, не стесняйтесь увеличивать или уменьшать количество ингредиентов по своему вкусу.
Пищевая ценность является приблизительной. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.
Обновлено: Салат из капусты с кунжутом был впервые опубликован в январе 2013 года.Он был повторно протестирован и дополнен новыми фотографиями и полезными советами в январе 2021 года.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА TSV в Facebook, Instagram, Pinterest или RSS, чтобы получать больше обновлений и вдохновения!
Краснокочанная капуста (легкая и полезная сторона)
Этот салат из красной капусты, который легко и быстро приготовить, заправляется сладкой и острой заправкой из яблочного сидра. Идеально подходит в качестве готового гарнира к вашим любимым основным блюдам.
Этот простой салат из красной капусты и моркови очень вкусный, и даже лучше, его приготовление занимает всего несколько минут!
Этот салат из краснокочанной капусты, приготовленный из нескольких простых натуральных ингредиентов, полон полезных свойств и отлично подходит к мясу на гриле, курице и морепродуктам.
Чтобы приготовить более простые и свежие салаты, обязательно попробуйте мой салат с клубникой и шпинатом и салат от шеф-повара.
Ингредиенты для салата из краснокочанной капусты
- Красная капуста: Капуста — отличный источник клетчатки, минералов и витаминов К и С.
- Морковь: Морковь, содержащая антиоксиданты, клетчатку и витамины, полна полезных свойств!
- Зеленый лук: Зеленый лук придает этому рецепту салата из краснокочанной капусты великолепный мягкий аромат лука, но при этом не перегружает его.
- Для винегрета: оливковое масло, яблочный уксус, мед, чеснок, соль и перец.
Как приготовить капустный салат
- Поместите нашинкованную капусту, морковь и зеленый лук в большую салатницу. Отложите.
- Смешайте масло, яблочный уксус, мед, измельченный чеснок, соль и перец в миске. Взбейте, пока хорошо не смешано.
- Вылейте заправку на капустную смесь и перемешайте, чтобы она равномерно покрывала ее.
Попробуйте на приправы и отрегулируйте соответственно. - Поместить в холодильник на 15 минут. Достаньте из холодильника и украсьте нарезанной петрушкой. Подавать холодным.
Можно ли приготовить по этому рецепту белокочанную капусту?
Мне нравится цвет, который краснокочанная капуста придает салату из капусты, но вы можете легко заменить ее на белую, если она у вас есть. Их вкусовые характеристики довольно похожи, но белокочанная капуста имеет тенденцию быть немного более острой, а красная – более землистой. Оба отлично работают.
Сколько хранится этот салат?
№Этот салат из краснокочанной капусты хорошо хранится в холодильнике в герметичном контейнере в течение двух-трех дней.После этого пару дней можно есть, но капуста со временем имеет свойство выделять воду, поэтому может стать довольно влажной и мягкой.
Как нарезать капусту для салата из капусты?
Вы можете быстро измельчить овощи в кухонном комбайне с помощью насадки для терки.
Если у вас его нет, можете нашинковать краснокочанную капусту вручную ножом, нарезав ее тонкими полосками, также хорошо подойдет мандолина. Вы также можете быстро нарезать его, используя овощечистку на стороне среза.Морковь можно измельчить с помощью ручной терки.
СОВЕТЫ С КУХНИ НЕЛИ
Примечания к рецептам и советы
- Сделайте салат из капусты из красной капусты веганским, заменив мед на кленовый сироп в заправке.
- Нарежьте морковь и капусту как можно ровнее, чтобы они легко сочетались друг с другом.
- Дайте салату из красной капусты и моркови постоять в холодильнике не менее 15 минут перед подачей на стол, чтобы аромат раскрылся.
Более простые рецепты салатов
Если вам нравится этот рецепт полезного салата из красной капусты, вам понравятся и эти салаты:
Краснокочанная капуста
Этот салат из краснокочанной капусты, который легко и быстро приготовить, заправляется сладкой и острой заправкой из яблочного сидра.
Cook ModeЗащитите экран от затемнения
Время подготовки 15 минут
Время охлаждения 15 минут
Общее время 15 минут
порций 4 порции
калорий 195 ккал
АВТОР Нели Ховард | Вкусно и полезно-
Поместите нашинкованную капусту, морковь и зеленый лук в большую салатницу.Отложите.
-
В миске смешать масло, яблочный уксус, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Взбейте, пока хорошо не смешано.
-
Вылейте заправку на капустную смесь и перемешайте, чтобы она равномерно покрывала ее.
-
Попробуйте на вкус приправы и отрегулируйте соответственно.
-
Поместить в холодильник на 15 минут. Достаньте из холодильника и украсьте нарезанной петрушкой. Подавать холодным.
- Сделайте его веганским, заменив мед на кленовый сироп в заправке.
- Нарежьте капусту и морковь как можно ровнее, чтобы они легко сочетались друг с другом. №
- Дайте красной капусте и моркови постоять в холодильнике не менее 15 минут перед подачей на стол, чтобы они приобрели аромат.
калорий: 195 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 2 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 358 мг | Калий: 459 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 11253 МЕ | Витамин С: 49 мг | Кальций: 75 мг | Железо: 1 мг
Салат, гарнир
Американская кухня
Ключевое слово Без глютена, Быстрое, Весеннее блюдо
Вы сделали этот рецепт?
Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy, публикуя фото своего рецепта, и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!
Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусное встречается с полезным
Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блоггер о еде, который стоит за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, работая в сфере государственного бухгалтерского учета.
Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я могу использовать свое творчество и экспериментировать со вкусами и текстурами различных продуктов.
АЗИАТСКИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ТАХИНИ С КАПУСТАМИ
Здравствуй, лето!!!! Ах, как же я люблю прогулки на заднем дворе, барбекю на социальной дистанции и смотреть, как дети играют и бегают во дворе! В прошлом году я поделился несколькими моими любимыми гарнирами для барбекю, и я думал, что сделаю то же самое в этом году.Я обычно делаю все просто на гриле, так как добавляю органическое мясо или рыбу, выращенную на траве, приправленные различными специями, свежевыжатым лимоном и оливковым маслом, и сочетаю их с различными овощами. Оба рецепта, которые я выбрал здесь, действительно очень простые, красочные, ароматные, уникальные и вкусные!
Капустная капуста настолько проста, что даже глупа. Ключ к идеальному блюду — очень тонкая нарезка краснокочанной капусты.
Сэкономьте время и купите уже нарезанную соломкой морковь. Салат из огурцов вдохновлен азиатскими традициями, поэтому он идеально сочетается с жареным тунцом или лососем! Вы можете поэкспериментировать со спирализатором или, если вы спешите, просто нарежьте огурцы на маленькие тонкие диски.Независимо от того, как вы его нарежете, я уверен, что вы найдете эти салаты освежающими и веселыми! Наслаждайтесь, мои друзья!
Азиатский салат с огурцами
На 4 порции
Салат
· 8 персидских огурцов или 3 английских огурца, нарезанных на 1/4 тонкими ломтиками (кругами) или свернутыми в спираль на плоском лезвии
5 тонких ломтиков красного перца
Заправка
· 2 ст.л. меда (подойдет агавы или чистый кленовый сироп)
· 6 ст.л. рисового уксуса
· 4 ст.л. тамари (подойдет соевый соус или жидкие аминокислоты)
· 2 ст.л. сок лайма
· Хлопья чили, по вашему вкусу
Смешайте все приправы (мед с лаймом) и полейте сверху огурцы и перец непосредственно перед подачей на стол.
Поджарьте семена кунжута, поместив их на сухую сковороду на среднем огне. Встряхивайте кастрюлю несколько минут, пока семена не станут золотистыми. Посыпьте семенами салат и храните оставшуюся заправку в холодильнике для последующего использования.
Свежая капуста TAHINI SLAW
5 Slaw
· 4 чашки тонко нарезанной красной капусты (очень тонкий)
· ½ чашки измельченной моркови (спички)
· 2 стебля зеленый лук, мелко нарезанный, нарезанный по диагонали
Заправка
· 2 ст.л. тахини
· 2 выжатых сока лайма
· 2 ст.л. или масло авокадо)
· 1 столовая ложка чистого меда
· Соль по вкусу
В большой миске смешайте капусту и морковь.Вылейте смешанную заправку (которая была взбита в небольшой миске) и перемешайте щипцами. Украсить зеленым луком.
Салат из зеленой капусты с огурцами и зеленью
Этот рецепт салата из зеленой капусты и огурцов является превосходным освежающим гарниром.
Он хрустящий, острый и наполнен свежей зеленью!
Как гордый украинец, я весь в своих салатах из капусты. Хрустящие овощи всегда появлялись на нашем обеденном столе, когда я рос, и я остаюсь зависимым от них по сей день.Я уверена, что вы полюбите этот салат так же, как и я!
Этот рецепт салата из капусты и огурцов суперуниверсален, прост в приготовлении и полон хруста. Вы можете подавать его практически в любом месте, где вы бы подали традиционный салат из капусты, чтобы оживить еду и получить хорошую порцию овощей. Что лучше? Он собирается всего за 20 коротких минут!
Давайте приступим.
Как приготовить салат из зеленой капусты с огурцами и зеленью
Для приготовления салата из зеленой капусты с огурцами с зеленью требуется всего несколько полезных ингредиентов, а также их измельчение и перемешивание.Ниже вы найдете пошаговый обзор рецепта, прежде чем приступить к работе.
- Подготовьте капусту: Используя острый нож, тонко нарежьте половину кочана капусты.
- Нарежьте кубиками травы и огурцы: Нарежьте зеленый лук, укроп и огурец. Добавьте зелень и огурцы в миску с нашинкованной капустой. Перемешайте.
- Приправить и подавать: Приправить солью, перцем, маслом и уксусом. Перемешайте до однородного состояния. Наслаждаться!
Советы по приготовлению лучшего салата из зеленой капусты с огурцами
Ниже вы найдете подборку советов, которые помогут вам приготовить лучший салат из зеленой капусты и огурцов на планете.
- Используйте свежие травы вместо сушеных. Этот салат очень простой, поэтому все зависит от вкуса и цвета свежей зелени.
- Используйте огурец с тонкой кожицей. Тонкокожий огурец с ограниченным количеством семян — лучший вариант для этого салата. Вместо восковых американских огурцов, нарезанных ломтиками, выберите английские или персидские огурцы.
- Тонко нашинкуйте капусту. Вам нужно нарезать капусту как можно тоньше и равномернее.
Поскольку капуста является волокнистым овощем, вам не захочется есть очень толстые кусочки. - Готовьте только то, что можете съесть за день. Салат из огурцов, как правило, размокает, если стоит слишком долго. Готовьте только то, чем вы можете наслаждаться в течение дня, и наслаждайтесь свежим салатом!
- Используйте подсолнечное масло. Подсолнечное масло очень популярно в украинской кулинарии. Имеет слегка ореховый, но нейтральный вкус. Попробуйте!
Салат из зеленой капусты с огурцами
Подавайте салат из зеленой капусты с огурцами в качестве приветственного гарнира практически к любому мясу на гриле.Прекрасно сочетается с куриным шашлыком или стейком рибай на гриле. Вы также можете подать его с классическим сэндвичем со стейком или чизстейком Филадельфии. Подавайте его практически везде, где бы вы подавали классический салат из капусты.
Хранение огуречного салата из капусты
Храните огуречный салат из зеленой капусты в герметичном контейнере в холодильнике.
Рекомендуется не оставлять его мариноваться дольше, чем на пару часов. Если он будет стоять слишком долго, огурцы вспотеют, и салат станет сырым. Некоторыми вещами в жизни лучше всего наслаждаться в свежем виде!
Часто задаваемые вопросы
Как предотвратить размокание огуречного салата?
Не допускайте размокания огуречного салата, приготовив его непосредственно перед подачей на стол.Кроме того, вы можете промокнуть нарезанный огурец бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, прежде чем бросить его в салат.
Какие огурцы использовать для этого салата?
Английские огурцы — лучший выбор для этого салата из-за их более тонкой кожуры и минимального количества семян. Вы также можете использовать персидские огурцы.
Могу ли я поменять фиолетовую капусту на зеленую?
Вы можете заменить фиолетовую капусту. Просто имейте в виду, что фиолетовая капуста сильно пигментирована и придаст другим ингредиентам салата оттенок светло-фиолетового.
Как долго будет храниться этот салат?
Этот салат лучше всего есть в течение нескольких часов после приготовления. Рекомендуется делать столько, сколько вы можете съесть за день.
Можно ли использовать другие травы для этого салата?
Вы можете заменить укроп плосколистовой петрушкой или кинзой, а зеленый лук — зеленым луком.
Еще рецепты огурцов
Рецепт
Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжина
Этот рецепт салата из зеленой капусты и огурцов является превосходным освежающим гарниром.Он хрустящий, острый и наполнен свежей зеленью!
Питание факты
Зеленая капуста огурец салат с трав
сумма на обслуживание
калорий
86 калорий от жира 63% ежедневное значение *
FAT 7G 11%
Насыщенный жир 1G 5%
Полиненасыщенные Жир 1g
мононенасыщенных жиров 6g
натрия 1753mg 73%
Калий 230 мг 7%
Углеводы 5g 2%
волокна 1g 4 %
Сахар 2G
2%Протеин 1G 2%
20094 16%
16%Витамин С 12 мг 15%
9002 Кальций 46 мг 5 %Железо 1 мг 6%
* Суточная норма в процентах основана на 2000 калориях то есть диета.
Огуречный салат | Гигантская еда
Хрустящее и слегка сладкое, это простое в приготовлении блюдо из свиной или говяжьей вырезки прекрасно сочетается с тако или роллами. Если вы хотите больше аромата, оставьте овощи мариноваться в холодильнике на несколько часов перед подачей на стол.
Добавить ингредиенты в корзину
Купить сейчасИнгредиенты
- 4 стакана тертого огурца
- 1 стакан нашинкованной красной капусты
- ½ чашки тертой моркови Nature’s Promise®
- ½ стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 ч.
л. семян сельдерея
шагов
- Пропустить огурец и капусту через кухонный комбайн и измельчить.Добавьте морковь и поместите овощи в дуршлаг и пустую миску, чтобы дать стечь лишней жидкости примерно на 1 час. В мерном стакане смешайте уксус, сахар и семена сельдерея. Отложите. Слейте слитую жидкость из овощей и переложите овощи в пустую чашу. Добавьте уксусную смесь и перемешайте. Охладите перед подачей.
тайский салат, капуста, огурцы, лук, морковь, дайкон, арахис, мятный винегрет — Star Provisions
- Дома
- вакханалия Плавучее кафе
- Плавучее кафе
- Floataway Cafe Онлайн-заказ
- Есть
- Пекарня на вынос
- Подарочные карты
- Пикап SP на обочине В.
- В.Х. Рыбный лагерь Стайлза
- Рыбный лагерь идти
- Саммерленд
- События
Х. Стайлз Рыбный лагерь
- Дома
- вакханалия
-
Плавучее кафе
- Плавучее кафе
- Floataway Cafe Онлайн-заказ
-
Звездные положения
- Есть
- Пекарня на вынос
- Подарочные карты
- Пикап SP на обочине
-
В.
Х. Стайлз Рыбный лагерь
- В.Х. Рыбный лагерь Стайлза
- Рыбный лагерь идти
- Саммерленд
- События
5.45
налог с продаж включен
Количество:
Добавить в корзину
Политика выполнения Политика конфиденциальности
Copyright 2015 Star Provisions | Веб-сайт компании Treebird Branding
.
Добавить комментарий