Шпинат замороженный как готовить: Блюда с замороженным шпинатом: 111 рецептов что приготовить с замороженным шпинатом

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.

Рецепты из замороженного шпината, что приготовить из с шпинатом замороженным

Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной…

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Шпинат замороженный — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Если и существует пища Богов — то это Тарт с рикоттой и шпинатом! Невероятно нежной консистенции, а вкус… Отправит вас в…

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
• Сливки 20% — 100 мл
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр рикотта — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 235 г
• Шпинат замороженный — 360 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 80 г
• Смесь перцев — 5 г
• Соль — 7 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Филе бедра курицы — 250 г
• Шпинат замороженный — 25 г

Суп со шпинатом и яйцом — классическое, обычно весеннее, первое блюдо. При наличии замороженного шпината такой суп можно…

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Картофель — 1 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 30 г
• Сельдерей стебли — 50 г
• Соль с травами — 5 г
• Шпинат замороженный — 120 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Одним из самых уместных блюд на завтрак являются яйца или блюда из яиц, например — омлет, пришедший к нам из Франции….

Ингредиенты

• Масло кокосовое — 15 г
• Паприка копчёная — 2 г
• Сливки 10% — 30 мл
• Соль розовая гималайская — 2 г
• Шпинат замороженный — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Признаюсь, ни разу не готовила пасту с консервированной горбушей, но рецепт из стола заказов мне показался интересным. В…

Ингредиенты

• Вёшенки — 150 г
• Горбуша консервированная в собственном соку — 150 г
• Паста фузилли — 350 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 500 мл
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
• Сыр Маасдам — 70 г

Из одной упаковки слоёного теста можно придумать бесконечное множество вариантов выпечки. Я вам предлагаю приготовить…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 15 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Голландский — 50 г
• Творог — 200 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат замороженный — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Рулет из свиной шеи с оригинальной и красивой начинкой — вкуснейшее лакомство, которое вы легко сможете приготовить дома. ..

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Куриное филе — 300 г
• Куркума — 0.3 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Мёд — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 1000 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 15 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
• Шпинат замороженный — 25 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Зелёные вкусные блинчики с псиллиумом порадуют и любителей шпината, и тех, кто не любит шпинат в качестве гарнира. Вкус в…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Псиллиум — 5 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творожный сыр — 30 г
• Шпинат замороженный — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Это блюдо вполне можно назвать «зимним вариантом», потому как главный вкусовой ингредиент в нём — свежезамороженный шпинат. …

Ингредиенты

• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Миндаль — 50 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат замороженный — 400 г

В любых блюдах творог всегда отлично сочетается со шпинатом, поэтому существует огромное количество блюд с этими…

Ингредиенты

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Сметана — 120 г
• Соль — 5 г
• Творог — 250 г
• Шпинат замороженный — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Перед вами рецепт довольно необычного и яркого зелёного картофельного пюре. Удивите родных и близким необычной вариацией…

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 100 мл
• Шпинат замороженный — 50 г

Признаюсь честно, раньше я не являлась поклонницей шпината и полюбила его благодаря вкусному сочетанию с сыром фета или.

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сливки — 30 мл
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Шпинат замороженный — 250 г
• Шпинат свежий — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные низкоуглеводные оладьи без муки. Их состав только яйца, творожный сыр, шпинат и…

Ингредиенты

• Жир говяжий — 10 г
• Псиллиум — 10 г
• Смесь итальянских трав — 2 г
• Соль — 5 г
• Творожный сыр — 60 г
• Шпинат замороженный — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

В японской кухне супам отводится важная роль. Супы в Японии употребляются на все приёмы пищи и даже перекусы. Японские супы…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Лапша соба гречневая — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 10 г
• Соль — 10 г
• Соус соевый — 200 мл
• Шпинат замороженный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вот такой пирог сегодня хочу вам предложить. Готовится он из теста фило. Но я взяла тесто юфка, в принципе они одинаковы,…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лосось филе — 400 г
• Масло сливочное — 125 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Фета — 200 г
• Тесто фило — 400 г
• Шпинат замороженный — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Такой сытный завтрак в воскресное позднее утро, несомненно,…

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Лук фиолетовый — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры черри — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Шпинат замороженный — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Каннеллони — один из множества видов пасты, а точнее, пасты, предназначенной для фаршировки. Начинка может быть самой…

Ингредиенты

• Каннеллони — 80 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Сыр Пармезан — 60 г
• Сыр рикотта — 250 г
• Шпинат замороженный — 100 г

Блины с сыром рикотта и шпинатом отлично подойдут для завтрака. Блюдо из раздела: «быстро, вкусно и полезно». Рецепт из…

Ингредиенты

• Блины — 3 шт.
• Масло сливочное — 15 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр рикотта — 120 г
• Сыр твёрдый — 12 г
• Шпинат замороженный — 60 г

Я уже делилась с вами вкусными и полезными блинчиками из яиц и шпината. Шпинат дарит блюдам красивый зелёный цвет. В шпинате…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Масло топлёное — 5 г
• Сыр твёрдый — 45 г
• Шпинат замороженный — 25 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Кексы – вкусная и экономная домашняя выпечка, которую очень легко можно приготовить из абсолютно доступных продуктов….

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 120 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Шпинат замороженный — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Приготовим простое блюдо на каждый день – курицу, запечённую в сливочно-шпинатном соусе. В…

Ингредиенты

• Куриное бедро — 6 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 4 зубчик
• Шпинат замороженный — 150 г

Предлагаю приготовить красивые и полезные закусочные кексы с сюрпризом. Ярко-жёлтые и ярко-зелёные кексы сразу обратят на. ..

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Капуста цветная — 100 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Шпинат замороженный — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные шпинатные блинчики с соусом из сметаны с…

Ингредиенты

• Сливки 33% — 50 мл
• Смалец — 10 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 4 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 3 г
• Шпинат замороженный — 15 г
• Яйца куриные — 2 шт.

А давайте сегодня переместимся в сказочную Скандинавию и приготовим финский сырный суп с сёмгой и шпинатом? Вообще, это один…

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Сёмга филе — 250 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 120 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат замороженный — 200 г

Всем женщинам должно быть известно, что лучший повар это — … И всем мужчинам должно быть известно, что утолить все желания…

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 30 мл
• Дрожжи сухие — 3 г
• Лёд дроблёный — 400 г
• Лосось филе — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Орегано сухой — 3 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 80 г
• Сахар — 6 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Соль — 12 г
• Соль — 2 г
• Соль — 2 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Сыр с плесенью мягкий — 35 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат замороженный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Зелёная гречка полна витаминов и минералов в отличие от коричневой гречки, в ней сохраняется гораздо больше полезных…

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Крупа гречневая зелёная — 350 г
• Масло кокосовое — 2 ст. л.
• Соль розовая гималайская — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 10 г
• Шпинат замороженный — 450 г

Приготовленные по этому рецепту спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе, понравятся…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ст. л.
• Спагетти — 200 г
• Сыр Дор Блю — 60 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Шпинат замороженный — 200 г

Вкусные и полезные сырники — это не обязательно сладкое десертное блюдо. Солёные сырники также получаются очень вкусными….

Ингредиенты

• Желтки куриные — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 200 г
• Шпинат замороженный — 40 г

Мы очень часто используем шпинат для приготовления солёных блюд: рулетов с сёмгой, красивых ярко-зелёных омлетов, для…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Сахар — 115 г
• Сметана — 6 ст. л.
• Шпинат замороженный — 60 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Киш или открытый пирог готовлю очень часто! Это быстро, просто и всегда вкусно. Готовлю и с мясной, и с рыбной или просто…

Ингредиенты

• Лук-порей — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сёмга филе — 400 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Творог — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
• Шпинат замороженный — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Горбуша в шпинатном соусе готовится просто и очень быстро. Для соуса можно использовать как свежий шпинат, так и…

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сливки 10% — 50 мл
• Шпинат замороженный — 300 г

Такие колечки можно сделать с любой начинкой. У меня — сыр Фета. Но можно взять просто Рикотту или брынзу например. Но…

Ингредиенты

• Сыр Фета — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
• Шпинат замороженный — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Я уже познакомила вас с несколькими блюдами со шпинатом. В свой рацион я включаю свежий и замороженный шпинат регулярно,…

Ингредиенты

• Жир говяжий — 15 г
• Псиллиум — 5 г
• Соль — 3 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Шпинат замороженный — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Если хочется удивить своих близких вкусным блюдом и нет желания сильно заморачиваться над приготовлением, тогда приготовьте…

Ингредиенты

• Блины — 6 шт.
• Вёшенки — 300 г
• Масло сливочное — 45 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сыр Голландский — 45 г
• Шпинат замороженный — 100 г

К быстрому обеду можно предложить рецепт котлет со шпинатом. Котлеты со шпинатом и мясным фаршем являются, в принципе,…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Куриный фарш — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Панировочные сухари — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шпинат замороженный — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Канапе с сыром «Новогодняя ёлка» наверняка удивит и порадует ваших гостей в праздничную ночь. Большой плюс данного…

Ингредиенты

• Перец сладкий (болгарский) — 20 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Гауда — 120 г
• Сыр Филадельфия — 120 г
• Хлеб чёрный — 3 кусок
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат замороженный — 40 г

Если нужно быстро приготовить обед или ужин, как нельзя лучше подойдёт филе куриной грудки. Его можно обвалять в муке, яйце…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 г
• Шпинат замороженный — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Этот пирог из серии закусочных. Его можно есть с первыми и вторыми блюдами вместо хлеба, а также с чаем, кофе, соком. Начинка…

Ингредиенты

• Соль — 2 щепотка
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Шпинат замороженный — 70 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо из куриных сердечек. Потушим их со шпинатом…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 150 мл
• Куриные сердечки — 400 г
• Лук зелёный — 5 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 5 г
• Шпинат замороженный — 60 г

Предлагаю подать по-летнему зелёный суп на зимний обеденный стол! А всё дело в том, что готовить его…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Горошек зелёный замороженный — 3 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Куриная грудка — 350 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Овощная приправа — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шпинат замороженный — 60 г

И снова рыба! В моей семье рыбные дни не по четвергам (в советском общепите был четверг рыбным днём, если кто помнит), а. ..

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 3 г
• Зубатка — 450 г
• Кабачок — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Специи для рыбы — 2 ч. л.
• Шпинат замороженный — 25 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Нужно ли говорить, что у разных народов и в разных местностях существуют различные традиционные кушанья для особых торжеств?…

Ингредиенты

• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 80 г
• Сыр рикотта — 500 г
• Тесто фило — 500 г
• Хлеб белый — 1 шт.
• Шпинат замороженный — 1000 г
• Яйца куриные — 8 шт.

Предлагаю вам приготовить один из супов восточной кухни. У этого супа очень богатый состав и насыщенный вкус. Подают его, как…

Ингредиенты

• Бахарат — 2 ч. л.
• Бульон куриный — 500 мл
• Вода кипячёная — 2500 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сливки — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шпинат замороженный — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный низкоуглеводный суп. На обычном питании вкусен и…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1000 мл
• Варёное куриное мясо — 300 г
• Лук репчатый — 20 г
• Сливки 10% — 10 мл
• Смалец — 20 г
• Соль — 2 г
• Шпинат замороженный — 15 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Очень простое, вкусное, сытное и удобное блюдо, приготовленное в микроволновке. Каких-то 5 минут — и отличный завтрак или…

Ингредиенты

• Батон — 15 г
• Масло сливочное — 5 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Зелёный плов — блюдо, заменяющее обычный плов, который либо надоел, либо вы просто не едите мясо. Рис, составляющий основу…

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис Камолино — 300 г
• Соль розовая гималайская — 1 щепотка
• Шпинат замороженный — 300 г

Размер обычно не имеет значения, когда дело касается приготовления блюд. И всё же фрикадельки – этакие котлетки в…

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Куриный фарш — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шпинат замороженный — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вкусные блюда из замороженного шпината: 5 рецептов

Видели в продаже шпинат, но не знаете, что с ним приготовить? Какие вкусные блюда из замороженного шпината можно сделать легко и просто? Мы подобрали 5 самых лучших рецептов сытных блюд с этой зеленью. Сосиски с фасолью и шпинатом, сочная куриная грудка или куриный рулет с начинкой. А может быть румяные булочки или слоеный пирог. Каждый найдет рецепт себе по душе!

Сосиски с фасолью и шпинатом – отличный выбор, когда нужно приготовить сытный ужин для всей семьи на скорую руку. Все готовится на сковороде за считанные минуты. Ароматные сосиски на ваш выбор с белой фасолью, шпинатом и сладким перцем. Если брать замороженный перец и шпинат, то можно сэкономить очень много времени! Вкус этого блюда вас приятно удивит!

Видео рецепт “Сосиски с фасолью и шпинатом”

Золотистый пирог из слоеного теста со шпинатом и яйцом станет хорошим ужином для ваших близких и родных. Очень сытный и вкусный пирог с нежной начинкой из творога, шпината и отварных яиц. Такую слоеную выпечку совсем нетрудно приготовить. Особенно удобно брать готовое слоеное тесто и замороженный шпинат. Начинка из творога и шпината с чесночком и другими пряностями получается очень ароматной.

Курица с грибами и шпинатом – сочная куриная грудка с грибами и шпинатом в сливочном соусе. Хотя обычно берут сливки, в этом рецепте используется молоко и немного сливочного масла. Получается очень ароматная курица в нежном соусе, от которой невозможно оторваться. Для этого блюда отлично подходит как свежий, так и замороженный шпинат.   

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Булочки из слоеного теста с сыром и шпинатом – простая и сытная закуска всего из 3 основных ингредиентов! Готовое слоеное тесто, шпинат и твердый сыр – вот и все, что вам нужно для этого рецепта. Эти пряные булочки сможет приготовить даже новичок в готовке! Нужно просто раскатать тесто, разложить сыр и шпинат, закрутить тесто в рулет и нарезать. И совсем скоро румяные булочки окажутся на вашем столе!  

Чудесный куриный рулет с грибами и сыром выпекается в духовке и получается особенно ароматным. Благодаря простому маринаду со специями, куриная грудка получается очень сочной и вкусной. А начинка из шпината с обжаренным луком и грибочками превратит это блюдо в бесподобное лакомство! Этот рулет из куриного филе покорит вас с первого кусочка! Теперь вы знаете, какие можно сделать вкусные блюда из замороженного шпината.

Видео рецепт “Рулет куриный с грибами и сыром в духовке”

Что еще вкусного приготовить?

Шпинат замороженный: рецепты

Всем тем, кто придерживается здорового образа жизни и питания в частности, знакомо такое растение, как шпинат, отличающееся большим количеством витаминов и минералов, которые устойчивы к перепадам температур. Поэтому эту культуру чаще всего замораживают, в таком виде мы и используем его при готовке различных блюд.

Шпинат замороженный, рецепты приготовления которого достаточно разнообразны, используется практически везде, начиная с супов и заканчивая соусами. К тому же, любая кухня мира не обходится без этого растения, имеющего крупные зелёные листья. Его употребляют как в сыром виде, так и обжаривают, тушат или добавляют в супы и салаты, он также хорошо сочетается с сыром, мускатным орехом, беконом, сливками, томатами, орехами и горохом.

Шпинат замороженный (рецепты с его использованием приведены ниже) продаётся россыпью, блоками или в форме небольших шариков. Перед использованием его необходимо разморозить и хорошо отжать для удаления лишней влаги.

Рассмотрим, какие блюда можно приготовить из этого удивительного растения.

1. Соус для рыбы.

Ингредиенты: шпинат замороженный – полкилограмма, сливки – пол-литра, соль по вкусу, сок из одного лимона.

В кипящую воду необходимо опустить шпинат на несколько секунд, затем его хорошо отжать, мелко нарезать и добавить в подогретые сливки. Туда же кладут соль и лимонный сок и прогревают смесь до того момента, пока она не загустеет.

2. Суп-пюре.

Ингредиенты: три стакана бульона, один стакан сливок, одна упаковка шпината, одна луковица, три зубчика чеснока, две ложки масла оливкового. Мускатный орех на кончике ножа, соль и перец по вкусу.

Чеснок и лук пассеруют, добавляют туда шпинат и тушат десять минут, после чего все кладут в бульон и варят ещё десять минут. Готовый суп измельчают в блендере, добавляют сливки и прогревают несколько минут. Готовое блюдо посыпают мускатным орехом.

3. Макароны с креветками и шпинатом.

Ингредиенты: триста граммов креветок, две ложки масла сливочного, зубчик чеснока, одна упаковка шпината, сок из одного лимона, одна ложка сметаны, соль, макароны.

Креветки очищают и обжаривают вместе с чесноком на масле, затем добавляют шпинат, лимонный сок, соль и сметану и всё тщательно перемешивают. Получившимся таким образом соусом поливают отваренные макароны.

На сегодняшний день существуют разнообразные блюда, где используется шпинат замороженный, рецепты их приготовления не требуют много времени и сил, поэтому часто используются в кулинарии. Достаточно популярным и очень вкусным при этом является салат со шпинатом и беконом. Для его приготовления необходимо обвалять листья шпината в масле оливковом и уложить на большое блюдо, четыре полоски бекона и четыре яйца обжаривают и выкладывают сверху на листья. Всё сбрызгивают винным уксусом и посыпают сухариками.

Как видно, шпинат может присутствовать в любых блюдах, но возникает вопрос о том, можно ли приобрести свежее растение, например, в зимнее время года. Альтернативой этому может служить замороженный продукт, который всегда можно купить практически в любом супермаркете. Но каждый опытный кулинар знает, как приготовить замороженный шпинат в домашних условиях. Для этого растение промывают, кладут в кипящую воду и варят три минуты, затем откидывают на сито и остуживают. Потом руками скатывают небольшие шарики и отжимают их, чтобы ушла вся лишняя жидкость. Затем их раскладывают в формы для льда и ставят в морозильную камеру. Когда они замёрзнут, их перекладывают в пакет. Следует отметить, что один шарик содержит две ложки шпината.

В наше время шпинат замороженный (рецепты приготовления приведены выше) занимает не последнее место среди зелёных овощей. Он обладает не только незабываемым вкусом, но и лечебными свойствами.

Омлет со шпинатом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Французская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для омлета со шпинатом на 2 порции :

Рецепт приготовления омлета со шпинатом по шагам

Омлет со шпинатом — прекрасный вариант полезного и вкусного завтрака. Если вы любите шпинат, он вам однозначно понравится. Изначально омлет пришел к нам из Франции и успешно укоренился в традиционной кухне почти каждой хозяйки. Яйца на утро отличный вариант насыщения организма белками и углеводами. Шпинат в свою очередь один из самых полезных листовых овощей, французы называют его «королем» и не зря. Помимо большого количества белка в нем есть витамины А и С, которые сохраняются при тепловой обработке. Для приготовления этого блюда в идеале приобрести свежий шпинат, но если такового не нашлось, подойдёт и замороженный вариант. Из продуктов по списку розовую соль можно заменить на привычную вам, я пользуюсь розовой из-за её пользы для организма. Так же рекомендую для приготовления использовать фермерские яйца или категории С0. Для жарки масло берём рафинированное оливковое. Его можно заменить подсолнечным.

6 кубиков шпината будет достаточно, если не любите много зелени, можно меньше. В моём случае шпинат замороженный. Поэтому приготовление начнём с его разморозки. Для этого в глубокую миску нальём горячую воду и поместим туда шпинат на 15 минут. После того, как шпинат разморозился, сольём лишнюю жидкость и хорошо отожмём шпинат от влаги.

Предварительно помытые яйца разобьем в глубокую миску. Аккуратно перемешаем яйца, не взбивая их.

Добавим соль и перец по вкусу, выльем сливки и аккуратно перемешаем полученную массу.

К яйцам добавим размороженный шпинат, хорошо перемешаем полученную массу.

На разогретую сковороду добавим оливковое масло, хорошо промажем сковороду кулинарной кистью, чтобы избежать пригорания.

Равномерно распределим полученную массу по сковороде и отправим жариться на медленном огне до готовности, примерно на 15 минут. Чтобы омлет не пригорал, следите за уровнем огня. Омлет жарить под плотно закрытой крышкой, не перемешивая.

Омлет готов к подаче, подавать можно с цельнозерновым хлебом, сыром, сметаной или любыми другими добавками по вашему вкусу. Желаю вам приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

21

19

1

259

Сливки 20% жирности

3

20

4

207

Замороженный шпинат

5

1

1

41

Пищевая гималайская розовая соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

1

5

Оливковое масло

0

34

0

305

всего в блюде:

29

74

7

817

всего в 1 порции:

15

37

4

409

всего в 100 граммах:

7

17

2

193

автор рецепта: PovarLenok Елена

дата публикации: 14. 04.2019

просмотров: 6415

Похожие рецепты

рецепты приготовления. Как приготовить замороженный шпинат

Шпинат – подлинный кладезь витаминов и микроэлементов. Потому что шпинат чудесно хранится в замороженном виде, употреблять его исключительно пригодно в зимне-весенний период. Из этого растения дозволено приготовить много пригодных и аппетитных блюд.

Вам понадобится

• Для омлета:
• 5 яиц;
• 5 столовых ложек молока;
• 2 столовые ложки сметаны;
• ломтик сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.
• Для супа:
• 1 куриная грудка;
• 3 средние картофелины;
• 1 морковь;
• 1 упаковка замороженного шпината;
• 300 мл. сливок;
• соль и перец по вкусу.
• Для запеканки:
• 1 упаковка замороженного шпината;
• 400 г. бекона;
• 1 болгарский перец;
• 300 г. твердого сыра;
• 3 яйца;
• 1 стакан сметаны;
• 3 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция

1. Омлет со шпинатом.Возьмите упаковку замороженного шпината. Налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Опустите шпинат в кипящую воду на 5 минут. В отдельной чашке взбейте 5 яиц. Добавьте к взбитым яйцам соль по вкусу, 5 столовых ложек молока, 2 столовые ложки сметаны. Взбейте всю массу. В большую сковороду положите ломтик сливочного масла. В раскалённое масло выложите отварной шпинат и залейте все взбитыми яйцами с молоком. Поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет 10 минут. Готовый омлет разрежьте на порционные ломтики, полейте сверху сметаной и посыпьте нарезанным зеленым луком.

2. Суп из шпината.Сварите бульон из одной куриной грудки. Вытянете из бульона мясо, нарежьте на небольшие ломтики и заложите обратно в бульон. Картофель и морковь очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Картофель перед закладкой в суп следует промыть от крахмала в холодной водой. В кипящую воду выложите нарезанный картофель и морковь. Варите овощи на среднем огне 20 минут. Добавьте в суп упаковку замороженного шпината, а также соль и перец по вкусу. После этого добавьте в кастрюлю сливки и продолжайте варить суп 15 минут. Готовый суп разлейте по тарелкам. Данный суп дюже пригоден для маленьких детей.

3. 3. Запеканка из шпината и бекона.Отварите в кипящей подсоленной воде упаковку замороженного шпината. Возьмите бекон и нарежьте его тонкими полосками. Очистите болгарский перец от сердцевины и нарежьте кольцами. В отдельной посуде взбейте 3 яйца, добавьте 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки муки и соль по вкусу. Крепкий сыр натрите на терке либо измельчите в блендере. В огнеупорную форму выложите нарезанный бекон, сверху него отварной шпинат, кольца болгарского перца и натертый сыр. Залейте все жидким тестом. Поставьте блюдо в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Готовую запеканку подавайте в теплом виде, разрезав на порционные ломтики. Славного аппетита.

Свежий шпинат дозволено употреблять в пищу и сырым, а вот замороженные непременно подвергать тепловой обработке. Также существует уйма блюд с вареным шпинатом – супы, вегетарианские лазаньи, пасты со шпинатом, пюре – каждого и не перечислишь! Варить шпинат дюже примитивно, но определенные тонкости тут, безусловно, существуют.

Вам понадобится

• – шпинат;
• – дуршлаг;
• – сковорода.

Инструкция

1. Свежий шпинатВыбирайте свежий сочный ясно-зеленый шпинат без каштановых либо желтых пятнышек.

2. Переберите шпинат – увядшие, поникшие, испорченные листья удалите. Скрупулезно промойте листья, дабы удалить песок и грязища. Удалите со шпината лишнюю воду. Отменнее каждого применять для этого особую сушилку для салатов, но, если у вас ее нет, дозволено и примитивно старательно и заботливо промокнуть овощ бумажными полотенцами.

3. Срежьте суровые стебли, как дозволено ближе к основанию. Листья шпината подготавливаются дюже стремительно, чего не скажешь о стеблях. Дабы не появлялось разницы в текстурах, отличнее постараться максимально избавиться от последних.

4. Шпинат не варят в крупный объеме воды. Довольно взять большую сковороду, положить в нее шпинат и дословно сбрызнуть его водой. Не кладите сразу все листья. Положите первую долю, включите средний огонь, перемешайте шпинат кулинарными щипцами. Как только он осядет, добавьте еще немножко. Готовый шпинат достаньте щипцами, вытянете и через пару секунд дозволено добавлять следующую долю. Действуйте стремительно. Шпинат подготавливается каждого каких-то 2-3 минуты. Он считается готовым, когда листья всецело мягкие, но еще ясно-зеленые.

5. Если вы хотите сберечь присущую шпинату яркую окраску, положите его в дуршлаг и облейте ледяной водой. Такая процедура мигом остановит процесс приготовления. В отвратном случае, даже позже того как вы отключите огонь нежный овощ все еще будет вариться и утратит яркость.

6. Замороженный шпинатПри применении замороженного шпината самое основное – удалите из него перед приготовлением как дозволено огромнее воды. Для этого его размораживают предварительно. Возьмите шпинат, достаньте его из пакета и положите в дуршлаг. Пометите дуршлаг над кастрюлей и уберите всю конструкцию в холодильник на 12 – 14 часов. Не размораживайте шпинат в микроволновке – вы не подметите, как он не только сварится, но и переварится.Размороженный шпинат положите на сковороду и прогрейте в течении 2-3 минут. Воду не добавляйте.

Обратите внимание!
Помните, что шпинат позже тепловой обработки дюже крепко сокращается в объемах. Если салатом из свежего шпината дозволено накормить нескольких человек, то приготовив такой пучок вы получите долю на одного.

Полезный совет
Перед тем как применять готовый шпинат в рецептах, его, как водится, вновь отжимают, дабы избавиться от лишней жидкости.

Французы прозвали шпинат королем овощей. Такое почетное звание было присвоено вследствие пригодным качествам. Эта трава и в самом деле дюже аппетитна и питательна. Со шпинатом дозволено приготовить уйма благоуханных и сочных блюд.

Родиной шпината считается Персия, где он возник до нашей эпохи. В Средние столетия он попал в Европу, где вначале стал пищей монахов, а после этого деликатесом на столах знати. В нынешней Франции шпинат растет фактически в всяком огороде и применяется не только для приготовления блюд, но и в качестве естественного красителя для теста, кремов, мороженого либо масла.Вкус у шпината нейтральный, следственно он классно гармонирует со многими продуктами. Отменнее каждого есть его свежим, добавляя в овощные салаты, но и позже тепловой обработки трава сберегает крупную часть пригодных свойств. Основное – не бережете его в холодильнике огромнее суток, неукоснительно мойте перед приготовлением и ни в коем случае не прокручивайте через мясорубку. Можете нарезать шпинат острым ножиком, но отменнее порвать руками.Для приготовления супов и вторых блюд не непременно приобретать свежий шпинат, абсолютно подойдет и замороженный. Сделайте крем-суп: обжарьте лук с чесноком, добавьте шпинат, потушите мягкости, посолите, взбейте миксером, переложите в кастрюлю, влейте молоко и сливки, доведите до кипения. В тарелку положите половинку вареного яйца.Шпинат помогает похудеть. Он помогает избавиться от сосудистой сеточки и сберегает молодость. Помимо того, шпинат пригоден для здоровья. Он укрепляет иммунитет, вследствие огромному числу фолиевой кислоты и хлорофилла, повышает остроту зрения и укрепляет кости.

Видео по теме

Омлет – это неизменно хороший завтрак. А с добавлением шпината — еще и дюже пригодный!

Вам понадобится

• 3 яйца, 150 грамм замороженного шпината, 200 грамм сыра, 10 перьев зеленого лука, 200 грамм творога, соль.

Инструкция

1. Шпинат разморозьте, ошпарьте кипятком и промойте под холодной водой несколько раз.

2. Зеленый лук мелко нарежьте, сыр натрите на большой терке, яйца классно взбейте вилкой.

3. Шпинат отожмите и смешайте с зеленым луком.

4. Творог отлично разомните и смешайте с сыром и взбитыми яйцами. В смесь добавьте шпинат с зеленым луком, посолите и перемешайте.

5. Вылейте яичную смесь в мультиварку и готовьте в режиме «Выпечка» 30-40 минут.

Полуфабрикаты из овощей являются дюже знаменитыми. Чай они подготавливаются стремительно и легко. Существует несколько методов размораживания овощей. Какой из них применять, определяет нрав грядущего блюда.

Приготовление овощей на сковороде

Обжаривание на сковороде – это самый примитивный метод приготовления замороженных овощей. Таким образом готовьте замороженную стручковую фасоль, бобы, томаты, кукурузу, морковь, брокколи, цветную капусту, зеленый горошек. Сначала поставьте сковородку на плиту, выложите овощи и жарьте. Первые несколько минут жарьте овощи на дюже крепком огне с открытой крышкой. Овощи разморозятся, а вода испарится. Когда воды вовсе не станет, подлейте 2 ст. л. растительного масла. Если овощей крупное число, подливайте огромнее масла. В это же время посолите блюдо и добавьте специи. Сейчас накройте крышку и жарьте овощи, пока они не станут мягкими. Получившееся блюдо используйте как гарнир либо подавайте независимо. Дозволено добавлять поджаренные овощи к картофельному пюре либо каше.

Приготовление овощей в кастрюле

Из этих же замороженных овощей дозволено приготовить суп. Если вы используете покупные заморозки, выбирайте те смеси, у которых на упаковке написано, что это грядущий суп. Сначала сварите 1,5 л бульона. Он может быть мясным либо куриным. Мясо с костями разместите в 1,5 л воды в кастрюлю. Варите в течение 40 минут, а после этого вытянете. Уберите мясо с костей и нарежьте его на ломтики. Время варки курочки тоже около 40 минут. Если вы хотите приготовить вегетарианский суп, поставьте на огонь воду для кипячения. В это время сделайте поджарку из 1 нарезанной луковицы и 1 моркови. Можете добавить в смесь помидоры. Выходит, порядок варки дальнейший: добавьте в бульон нарезанный картофель (3 шт. ) либо крупу (200 грамм), после этого замороженные овощи, а позже пассеровку. Доведите бульон до кипения, посолите, поперчите. В самом конце добавьте в суп ломтик сливочного масла. Блюдо готово!

Размораживание овощей в тесте

Иногда замороженные овощи применяются для пирогов и рулетов. Тесто можете взять всякое: дрожжевое, сдобное, слоеное, песочное. Начинку из овощей сначала разморозьте на сковороде с подсолнечным маслом. Легко поджарьте овощи до готовности. В начинку позже жарки можете добавить сыр. Позже этого раскатайте тесто на столе, положите начинку вовнутрь пирога, а сверху положите еще один пласт теста. Отлично залепите пирог, дабы он не распался. Если вы готовите открытый пирог, добавьте в начинку яйцо, взбитое со сливками. Такая омлетная масса чудесно «свяжет» компоненты начинки. Следственно она не будет распадаться и вылезать из теста.В определенных случаях начинку дозволено класть замороженной прямо в тесто. Это допустимо, если слой льда маленький. В такой смеси теснее обязаны присутствовать соль и специи в довольном числе.

Заморозить зелень – хороший метод сберечь для зимнего меню продукт, богатенький витаминами. Порой у заботливых хозяек заготовки остаются до весны и даже начала лета, когда на грядках растет теснее новейший урожай. Встает вопрос – что приготовить из замороженной зелени, дабы не выбрасывать дорогой продукт и заодно побаловать домашних аппетитными и легкими блюдами?

Омлет из зелени

Попробуйте приготовить из замороженной зелени сытный и сочный омлет. На 250-300 г всякий витаминной смеси (рубленый шпинат, перья лука, петрушка, укроп) довольно 4 яиц. Разморозьте зелень, дайте стечь лишней влаге и залейте взбитыми желтками и белками. Добавьте по 300 г творога и тертого сыра твердого сорта, все посолите по вкусу и перемешайте.

Разогрейте духовой шкаф до 180оС. Выложите полученную смесь в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями. Подержите омлет из зелени в духовке в течение 40 минут, выньте, посыпьте сухарями сверху и опять поставьте в печь. Через 10 минут блюдо готово.

Зеленый суп-пюре

Из замороженной зелени получится изумительное, диетическое первое блюдо. В этом рецепте дозволено применять не только «траву», но и всякие залежавшиеся до поздней весны овощи из морозильника (морковь, приторный перец, стручковую фасоль и другое). Перед приготовлением супа-пюре немножко подержите 300 г холодного сырья при комнатной температуре, потом отварите до готовности в подсоленной воде, выньте из кастрюли и остудите.

Измельчите вареные овощи и зелень в блендере совместно с горстью свежей петрушки и укропа и опустите полученную массу в отвар. В паре столовых ложек молока разведите 5 г пшеничной просеянной муки и влейте тонкой струйкой в суп при непрерывном помешивании. Заправьте блюдо 10 г сливочного масла и стаканом молока, доведите до кипения, при необходимости подсолите. Готовый суп-пюре из замороженной зелени подавайте со сметаной либо ряженкой.

Простой суп из зелени с вермишелью

В мае-июне крупной популярностью у дачников пользуется щавель, тот, что обогащает рацион витаминами, пока еще на грядках не поспели свежие овощи. Приготовьте из этого растения, богатого витаминами С и В, и замороженной зелени стремительный и питательный суп с вермишелью. Для этого сварите тонкие макаронные изделия (100 г на долю), положите в отвар рубленый щавель (100 г) и слегка размороженные петрушку, укроп, шпинат (350-400 г).

Доведите жидкость до кипения. Вбейте в отдельную посуду 2 яйца, смешайте со 100 мл молока и таким же числом сливочного масла. Заправьте суп из зелени, доведите еще раз до кипения и сразу отключите.

Видео по теме

Даже из самых обычных полуфабрикатов, которые продаются в любом магазине, дозволено приготовить странное и дюже аппетитное блюдо. Грамотно сочетая примитивные ингредиенты, дозволено сделать роскошную и подлинную закуску, которая станет украшением всякого торжественного стола.

Вам понадобится

• – 100 г кукурузных хлопьев;
• – замороженные с мясом;
• – два яйца;
• – 5 г прованских трав;
• – соль, перец;
• – 100 г замороженного шпината;
• – 1 запечённый приторный перец;
• – чеснок;
• – 15 мл лимонного сока;
• – оливковое масло;
• – листья салата.

Инструкция

1. В большую миску высыпать 100 г кукурузных хлопьев, размять их руками. В отдельную посуду разбить два яйца, взбить венчиком, добавить прованские травы, соль, малое число чёрного молотого перца и перемешать.

2. Взять блинчики с мясом, разрезать всякий на три части. Обмакнуть блинчики в смесь из яйца и трав, после этого обсыпать со всех сторон панировкой из кукурузных хлопьев. Позже такой панировки ваши гости даже не додумаются, что это первоначально были блинчики с мясом.

3. Выложить блинчики на разогретую сковородку и обжарить на небольшом огне в течение 5-7 минут на всякой стороне.

4. Для приготовления соуса выложить замороженный шпинат в сотейник и разогреть.В отдельную ёмкость добавить запечённый заблаговременно приторный перец (без кожицы), разогретый шпинат, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, перец и измельчить блендером до однородной массы.

5. Разложить лисья салата на тарелке, на весь листочек выложить долю соуса. Сверху на соус положить обжаренные блинчики в панировке. Для блестящего акцента дозволено украсить это блюдо перчиком чили.

Видео по теме

Данный суп вобрал в себя неповторимое сочетание аромата наваристого бульона и пользу витаминного клада зелени, роскошного вкуса и минимума усилий, затраченных на его приготовление. Начиная с ранней весны и до первых дней осени это блюдо дозволит с умом применять всякий листик сезонной зелени с дачного участка либо рынка. Наполнит вас энергией и легкостью для того, дабы счастливо и беспечно встретить лучезарное лето.

Вам понадобится

• Бульон из курочки, в идеале из домашней – 1 литр;
• Кочан зеленого салата – 200 грамм;
• Немного лука-порея – 10 грамм;
• Свежий шпинат прямо с грядки – 150 грамм;
• Ароматная зелень петрушки – 50 грамм;
• Немного сливочного масла – 50 грамм;
• Сок из четвертинки лимона – 10 грамм;
• Буквально по щепотке соли и перемолотого перца.

Инструкция

1. Стебель лука-порея промыть и дать стечь лишней воде. После этого мелко нарезать острым ножиком либо измельчить в почаще кухонного комбайна. На маленьком огне в кастрюле растопить сливочное масло и слегка обжарить подготовленный лук-порей до мягкости.

2. Оставшуюся зелень, а именно салат, шпинат и петрушку также усердно промыть от остатков земли, пыли либо спрятавшихся насекомых. Для этого дозволено разобрать ее на отдельные листики. Значимо убрать лишнюю воду. Для этого отлично подойдет бумажное полотенце. Позже чего не огромно порубить зелень и добавить еще тушится к луку не больше чем на 10 минут. Вне сезона, допустимо, заменить свежий шпинат на замороженный, приобретя его в магазине либо самим сделать заготовку.

3. Дальше нужно залить в кастрюлю к зелени бульон, убавить огонь и потомить суп под крышкой еще 10 минут. Как вестимо, термическая обработка разрушает многие пригодные вещества, следственно значимо не доводить бульон до кипения.

4. Позже 10 минут нужно отключить огонь и с подмогой миксера либо погружного блендера приготовить пюре. В зависимости от ваших предпочтений дозволено и не измельчать суп добавочно. Для придания блюду большей сытности дозволено влить взбитое куриное яйцо и стремительно перемещать вилкой. В жгучем бульоне оно свернется и образует прекрасные белые паутинки.

5. В финале осталось добавить в суп соль и перец, а также выжатый лимонный сок. Для больше выраженного сливочного вкуса дозволено добавить еще немножко масла. Подавать такой суп принято с крутонами либо гренками из белого хлеба.

Видео по теме

Это примитивное и аппетитное блюдо – хороший вариант порадовать семью на обед либо ужин.

Вам понадобится

• 500 г спагетти
• 400 г замороженного шпината
• 2 банки консервированного тунца в собственном соку
• 200 мл сливок 22%
• оливковое масло
• базилик

Инструкция

1. Отварить спагетти в кипящей воде до готовности. Разогреть в сковороде оливковое масло. Положить в нее замороженный шпинат.

2. Добавить в готовый шпинат тунец, заблаговременно слив сок. Перемешать и довести до кипения.

3. Влить в сковороду сливки, прогреть в течение пары минут. Добавить соль, базилик. Смешать соус с пастой и сразу же подавать, посыпав тертым пармезаном.

Если вы любите первое, то испробуйте приготовить дюже странный крем-суп со шпинатом и кедровыми орешками. Суп подготавливается довольно примитивно. Он займет заслуженное место на любом столе.

Вам понадобится

• – 1 луковица;
• – 1 зубчик чеснока;
• – 100 г кедровых орехов;
• – 100 г сыра сулугуни;
• – 70 мл сливок;
• – мускатный орех;
• – шпинат;
• – растительное масло;
• – мука;
• – соль.

Инструкция

1. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде до тех пор, пока они не станут готовы. Вы определите подготовленность по тому, что орешки станут сверкать.

2. Очистите чеснок с луком, нарежьте так, как вам хочется. На сковородку налейте растительного масла и обжарьте лук с чесноком и мускатным орехом. Оставьте часть лука нетронутым – он сгодится нам, когда мы будем украшать готовое блюдо.

3. Применяя сито, отожмите замороженный рубленый шпинат. Совместно с жареными овощами и орешками, выложите его в блендер. По вкусу добавьте соль и перец и взбейте так, дабы получилась однородная масса.

4. То, что получилось, необходимо выложить в сотейник. Добавьте туда сливок, перемешайте и доведите смесь до кипения. Если в итоге получился слишком густой суп, разбавьте его водой.

5. Нарежьте сулугуни. Разогрейте сковороду на плите и поджарьте сулугуни. На иной сковороде, которая тоже должна быть заранее разогрета, поджарьте лук, запанированный в муке. Лук надобно жарить до возникновения золотистой корочки.

6. Суп готов. Разлейте его по долям, украсьте сыром с обжаренным луком и подавайте к столу.

Видео по теме

Шпинат не напрасно относится к числу одних из самых пригодных продуктов. По оглавлению витаминов и соединений железа ему нет равных. Одним из классических рецептов приготовления шпината считается омлет со шпинатом.

Вам понадобится

• 600 г. шпината
• 1 ст.л. растительного масла
• половина луковицы
• 400 г. картофеля
• 10 г. сливочного масла
• 125 мл. молока для картофеля и
• 100 мл. молока для омлета
• 6 яиц
• 20 г. маргарина
• перец

Инструкция

1. Для приготовления этого блюда отличнее каждого брать свежий шпинат, но если такового у вас нет, дозволено воспользоваться взять и замороженный.

2. Свежие листья шпината классно промойте под проточной водой, обсушите при помощи полотенца. Замороженному шпинату дайте оттаять, слейте с него лишнюю жидкость.

3. Очистите картофель, разрежьте его напополам и поставьте вариться в подсоленной воде.

4. Нарежьте лук мелкими кубиками, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду шпинат, продолжайте жарить, пока листья его не опадут в одну сплошную массу. Добавьте соль и перец.

5. Слейте воду с картофеля, возьмите толкушку и сделайте картофельное пюре, добавив в него подогретое молоко.

6. Смешайте яйца с молоком, приправьте солью, перцем. Поджарьте из яичной массы омлет.

7. Возьмите теплую тарелку и выложите на нее тремя идентичными кучками шпинат, картофельное пюре и омлет.

Видео по теме

Обратите внимание!
Шпинат дозволено есть только свежеприготовленным, разогревать его ни в коем случае невозможно.

Видео по теме

Полезный совет
Не бережете длинно готовые блюда из шпината.усердствуйте съесть блюдо сразу. При долгом хранении данный продукт начинает выделять пагубные для организма человека азотистые соли.

Замороженный шпинат – листовой овощ, который быстро теряет витамины, плохо хранится, поэтому зачастую его можно встретить в виде замороженного продукта. Шпинат представляет собой растение семейства амарантовых. Дикорастущий шпинат родом из Азии, культивировать это растение начали в Персии.

Наиболее распространённая этимология названия ведет к персидскому слову, которое дословно переводится как «зеленая рука». В 17 веке это растение было завезено в Китай по Великому шелковому пути, его называли «персидским овощем».

Шпинат широко использовался в арабских странах, ему даже были посвящены целые трактаты. Ибн аль-Аввам называл шпинат «генералом среди зелени».

Европе шпинат стал известен намного позже, первыми об этой овощной зелени узнали жители Испании. В Италии шпинат считался ценной весенней зеленью, которую было принято употреблять во время поста. Во Франции моду на шпинат при королевском дворе ввела Екатерина Медичи. В 16 веке распространенным видом шпината стало растение без горечи. Селекционеры, которые занимались выведением новых сортов шпината, делали это с целью улучшения качества урожая.

Шпинат очень востребован в западных странах. Необычайная популярность этого продукта связана, к сожалению, с опечаткой. В 1870 году доктор Эвон Вольф опубликовал свои исследования, где было ошибочно указано, что шпинат содержит в десять раз больше железа, чем это было на самом деле. Шпинат стали покупать в разы больше, чем до публикаций доктора Вольфа, он стал самой популярной и востребованной зеленью в Америке. Как оказалось, ученый забыл поставить в числе десятичную запятую. Существует другая версия, согласно которой заблуждения о шпинате берут свое начало с исследований Густава фон Бурге, который исследовал сухой (!) шпинат. Ученый пришел к выводу, что продукт содержит 35 мг железа на 100 граммов. Все дело в том, что он исследовал именно сухой шпинат, в то время как свежее растение содержит до 90% воды и не 35, а всего 3,5 мг железа в 100 г. Ошибку удалось обнаружить уже в 1873 году, а вот обнародована эта информация была лишь в 80-х годах.

Заблуждение о целебности шпината незамедлительно проникло в массы, студия Fleischer выпустила мультфильм о приключениях моряка Попая, первый мультфильм был выпущен 1933 году и назывался он «Я то, что я ем». Этот моряк был очень силен и с легкостью решал все проблемы, когда Попай понимал, что ситуация ему неподвластная и силы его покидают, он обращался к «допингу» — банке со шпинатом, после такого перекуса Попай становился во много крат сильнее и непременно побеждал врага. Мультфильм о моряке стал настолько популярен среди подростков, что это позволило популяризовать потребление овощей, в том числе и шпината. В Техасе даже установили памятник моряку-любителю шпината. Несколько скульптур моряка также установлено в г. Альма, который считает себя мировой столицей этой зелени.

Диетологи рекомендует употреблять шпинат весной, в это время года он выращен в наиболее подходящих условиях. Для употребления в свежем виде лучше выбирать молодое растение с зелеными нежными листиками: оно содержит меньше щавелевой кислоты и к тому же обладает менее горьким вкусом. Преимуществом замороженного шпинат является его безопасность. Дело в том, что чаще всего свежий шпинат содержит нитраты, замороженный же продукт получают сразу после сбора, поэтому нитраты не успевают преобразоваться в нитриты, что обычно происходит в процессе хранения.

Полезные свойства

Полезные свойства замороженного шпината обусловлены его ценным химическим составом. В состав шпината входит одно из самых полезных веществ – фолат, витамин группы В, который принимает участие в процессе кроветворения, является отличной профилактикой инсультов, нормализует кровяное давление. Ученые пришли к выводу, что это вещество тормозит образование раковых клеток .

Растение содержит большое количество витамина С, а также каротиноидов. Они защищают человека от макулодистрофии – основной причины ухудшения зрения в пожилом возрасте.

Шпинат полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы , поэтому его рекомендуется употреблять людям в возрасте.

Замороженный шпинат сохраняет витамин А, витамины группы В, а также витамины С, D, Е, также в нем присутствует калий, кальций, магний, железо. Растение показано употреблять детям, пенсионерам, людям, которые перенесли тяжелые заболевания. Замороженный шпинат отлично поднимает гемоглобин, помогает наладить пищеварение.

Диетологи относят шпинат к наиболее полезным продуктам, эта зелень обязательно должна присутствовать в рационе современного человека.

Растение хорошо укрепляет иммунитет , поэтому его рекомендуют употреблять перед переездом в другую климатическую зону, хирургической операцией, эпидемией вирусных заболеваний.

Использование в кулинарии

В кулинарии замороженный шпинат широко применяется для приготовления разных блюд. Его листья могут заменять капусту, виноградный лист в голубцах.

В гастрономических целях употребляют молодые листья растения. Молодой шпинат употребляют в свежем виде, как самостоятельный продукт или же в качестве добавки в салаты, соусы. Грубоватые листья отлично подходят для их добавления в блюда, которые подвергаются термической обработке, их можно готовить на пару, обжаривать, тушить.

Шпинат не обладает выраженным вкусом и запахом, скорее, он пресный, поэтому растение рекомендуется готовить вместе с другой зеленью с более насыщенным вкусом, например, со щавелем. Шпинат используют в качестве начинки для пирогов, гарнира, основы для салатов. Из этой зелени получаются диетические супы, десерты.

Как заморозить и что приготовить?

Чтобы правильно заморозить шпинат, необходимо учитывать особенности его хранения. Шпинат относят к очень нежной зелени, в холодильнике его хранят не больше недели. Чем дольше хранится растение, тем меньше в нем остается полезных веществ. Для того, чтобы сохранить витамины растения на долгое время, рекомендуется заготавливать шпинат впрок. Одним из самых популярных способов заготовки растения является его заморозка. Перед употреблением замороженный шпинат выкладывают на дуршлаг размораживаться, лишняя жидкость должна уйти, далее шпинат немного отжимают и используют непосредственно для приготовления блюд. Из замороженного шпината можно приготовить щи, омлет, запеканку, супы. Растение замечательно сочетается с творогом, сыром, свежей зеленью. Нейтральный вкус этого продукта дает возможность получить много полезных блюд с низкой калорийностью.

Замороженный шпинат подходит для приготовления многих блюд, также он может заменять свежий шпинат в рецептах. Перед употреблением шпинат разогревают на сковороде, добавляют чеснок, соль, перец, подают в теплом виде. Также можно приготовить соус из замороженного шпината: подогретый шпинат смешивают с майонезом и горчицей до однородной консистенции. В результате получается бутербродная паста, которую намазывают на крекеры.

Польза замороженного шпината и лечение

Польза растения давно известна жителям западных стран, где шпинат является одним из самых распространенных продуктов питания. Растение содержит большое количество белка, опережая даже бобовые продукты. Витамины А и С, входящие в состав зелени, не сильно разрушаются при термообработке, что также является преимуществом данного растения. По количеству каротина шпинат уступает разве что признанному рекордсмену – моркови. Также зелень выводит токсины.

Шпинат будет полезен в лечении людей, которые страдают от зубных заболеваний, проблем с деснами. Растение положительно воздействует на сосуды. Существуют сведения о том, что шпинат тормозит развитие раковых клеток, также он полезен для щитовидной железы: йод из шпината усваивается легче, чем из других продуктов. Врачи рекомендуют употреблять этот продукт людям, которые подвержены стрессам. Благодаря успокаивающим свойствам он помогает уравновесить нервную систему, восстанавливает работоспособность.

Вред замороженного шпината и противопоказания

Вред организму продукт может нанести при чрезмерном употреблении. Не рекомендуется употреблять шпинат людям, которые страдают подагрой, циститами, камнями в почках, мочевом и желчном пузыре. Дело в том, что растение содержит большое количество щавелевой кислоты, которая усугубит протекание заболеваний. Шпинат противопоказано употреблять людям, у которых есть проблемы с почками и мочевыводящими путями. Лучше всего замораживать молодое растение, так как оно содержит меньше вредной кислоты.

Заморозка на зиму — рецепты с фото

Шпинат требует от хозяек расторопности, но его капризность с лихвой окупается его полезностью. Зная все секреты его заморозки, можете смело закупать впрок!

5/5 (1)

Шпинат, прославившийся своей пользой, хорош всем, кроме одного — он слишком быстро портится . Если вы понимаете, что в течение 12 часов после покупки свежего шпината не сможете его приготовить и съесть, лучше заморозьте этот зеленый кладезь витаминов. Так он сохранит не только свою свежесть, но и большую часть полезных веществ.Как заморозить шпинат?

Польза и вкусовая ценность любого блюда зависят не только от мастерства хозяйки, но и от правильного выбора ингредиентов. Поэтому подойдите к выбору и покупке шпината со всей ответственностью.

• Прежде всего, убедитесь в экологической чистоте продукта. Ведь шпинат обладает уникальной способностью расти даже на сильно загрязненной почве, содержащей тяжелые металлы и опасные вещества. Все эти яды шпинат может вобрать в себя. Поэтому необходима уверенность в том, что покупаемая зелень росла на чистой земле. Изучите ценники и этикетки, найдите на них название хозяйства, где выращивался шпинат, откуда он привезен — это должны быть экологически безопасные районы.
• Обратите внимание на внешний вид листьев: они должны быть сочного зеленого оттенка. Это свидетельствует о свежести продукта, а еще — о высоком содержании витамина С в составе. В целом «правильные» листья — гладкие и сочные. Желтые, черные пятна, вялость, признаки увядания, а также другие дефекты недопустимы: они говорят о повреждении шпината насекомыми, о его несвежести или даже болезни. Такой продукт точно не принесет пользы, а может еще и причинить вред.
• Понюхайте шпинат: он должен вкусно и довольно явственно пахнуть. Неприятный запах или полное отсутствие аромата выдают несвежесть продукта.
• Осторожно, не ломая, пощупайте листья, сдавив кончик листа двумя пальцами. Он должен слегка хрустеть — это еще одно доказательство свежести.

Совет: Отдавайте предпочтения экземплярам с не очень толстым стеблем. Чересчур широкая ножка говорит о перезрелости шпината — в нем, скорее всего, уже накопилось слишком много горечи.

Подготовка всего необходимого для заморозки на зиму

Самое главный, долгий и поэтому сложный этап подготовки — мытье шпината . Предстоит тщательнейшим образом промыть каждый листочек и стебелек, так как на них бывает много грязи и тли.

Совет: Отрежьте, но не выбрасывайте стебли — они вам еще пригодятся.

Рецепт 1.

1. Самый простой и быстрый способ — заморозка целыми листьями. Сложите их в кастрюлю, залейте на 2 минуты крутым кипятком. После этой процедуры листья станут мягкими и потеряют значительную часть своего объема — не волнуйтесь, так и должно быть.
2. Поместите их в дуршлаг, дайте стечь воде, а когда зелень остынет, отожмите ее еще и руками.
3. Далее — новое испытание на терпение: листочки нужно скрутить в трубочки для экономии места в морозильнике. Но если на это сил уже нет, просто набирайте листья в ладонь и сжимайте в кулаке: так они станут еще компактнее.

Совет: Сначала аккуратно разложите полученные порции на разделочной доске и отправляйте в морозилку. А уже когда они замерзнут, разложите их в пакеты и вновь разместите в морозильной камере — уже на долгое хранение.

Рецепт 2.

1. Можно нашинковать свежие листья: тогда на момент готовки вам не придется тратить на это время.
2. Порезанные на узкие (1-2 см шириной) полоски листья ссыпайте в пакеты, выпускайте из них воздух и закручивайте в тугие рулоны.

Рецепт 3.

1. Можно приготовить из шпината пюре. Для этого используются не только листья, но и вышеупомянутые стебли.
2. Измельчите зелень блендером, затем разложите в формочки для льда или из-под конфет и поставьте в морозилку.
3. Когда пюре замерзнет, выньте из формы получившиеся брикеты и сложите в пакет.

Совет: Так как срок годности имеет для шпината огромное значение, есть смысл вложить в пакеты записки с указанием даты заморозки. Это поможет вам не упустить момент, когда зелень выйдет из срока годности.

Шпинат настолько капризен, что даже в замороженном виде хранится не более 4 месяцев . По истечении этого срока его употребление может навредить здоровью. Поэтому постарайтесь поскорее приготовить с этой зеленью что-нибудь вкусное. И съесть получено блюдо тоже поторопитесь: уже на вторые сутки в нем начнут образовываться опасные азотистые соединения.

Варианты блюд из замороженного шпината

Как готовить замороженный шпинат?

• Нашинкованный шпинат можно использовать для приготовления выпечки: открытых и закрытых пирогов и пирожков. Наряду со шпинатом можно добавлять в них в качестве начинки несладкий творог, сыр, яйца, курицу, рыбу и рис, различные овощи;
• В числе вторых блюд, для которых актуален шпинат: любые супы, омлеты, овощные и мясные запеканки. Можно добавлять шпинат в зразы, а также тесто для блинчиков.
• Шпинатное пюре пригодится для крем-супов и супов-пюре, а также разнообразных соусов к мясу, рыбе или пасте. Пюре из шпината отлично дополнит котлеты — как мясные, так и рыбные.
• Если вы любитель полезных овощных напитков, непременно приготовьте со шпинатным пюре смузи или многокомпонентный коктейль.

Шпинат требует от хозяек расторопности, но его капризность с лихвой окупается его полезностью. Поэтому, встретив на прилавках магазинов свежий шпинат, обязательно купите его. Теперь, когда вы знаете все секреты заморозки шпината, можете смело закупать его впрок на 4 месяца вперед.

Вконтакте

Круглый год, к сожалению, природа нас не балует своими дарами. Зеленью мы можем полакомиться только в сезон. Но сегодня все изменилось. Многие хозяйки уже стали замораживать любимую зелень. По своей пользе она практически не уступает свежей. Сегодня мы разберемся, что приготовить из замороженного шпината.

Делаем заготовку по правилам

Прежде чем мы обсудим, какие блюда из замороженного шпината можно сделать, нужно сначала заготовить зелень. Как приготовить замороженный шпинат в брикетах? Сложного в этом ничего нет. Для начала необходимо срезать шпинатные листья и тщательно их промыть. Процедура не отнимет у вас много времени.

На заметку! Шпинатные листья можно замораживать целиком или измельчать. Некоторые хозяйки перемалывают шпинат в блендере и из получившегося пюре скатывают шарики. Независимо от выбора способа подготовки шпината к заморозке, полезные свойства и компонентный состав его остаются неизменными.

Состав:

• 1-1,5 л фильтрованной воды;
• шпинатные листья.

Приготовление:

Вы сделали уже заготовку, и пришло время использовать шпинат для приготовления изысканных блюд. Многие хозяйки считают универсальным продуктом замороженный шпинат. Диетические рецепты, энергетические коктейли, изысканные соусы, ароматные и сытные супы, вторые блюда – все это можно приготовить из шпината. Кроме того, с добавлением этой зелени готовят невероятно вкусные котлеты, равиоли, истинную итальянскую пасту.

На заметку! В большинстве случаев размораживать шпинат перед приготовлением блюда не нужно. Но учтите, что такие шпинатные листики будут готовиться чуть дольше свежих.

Рецепт №1

Шпинат принято считать диетическим продуктом, поэтому его зачастую вводят в рацион диет и правильного питания. Для разнообразия повседневного меню можно приготовить изысканное пюре из шпината замороженного. А если добавить еще немного креатива и щепотку фантазии, то получится изумительный суп, который завоюет сердца и желудки ваших домочадцев и гостей.

Состав:

• 2 ст. л. рафинированного масла оливы;
• 3 см имбирного корня;
• головка лука;
• 1 л бульона овощного или куриного;
• 0,3 л сливок;
• по вкусу соль и душистый молотый перец;
• 2 шт. чесночных зубчиков;
• 2-3 картофельных клубня;
• 1 ст. л. сухого белого вина;
• 1 ст. л. масла кунжута;
• 0,3 кг шпинатных листьев.

Приготовление:

Рецепт №2

Привыкли удивлять своих домочадцев новыми кулинарными изысками? Тогда попробуйте приготовить суп из шпината замороженного с яйцом. Такое первое блюдо получается сытным, весьма нежным и невероятно вкусным.

На заметку! Чтобы приготовить сытный супчик, можно добавить чечевичные бобы или рис, картофельные клубни. Для улучшения вкуса хозяйки готовят поджарку из свежих томатов, сладких перцев и моркови.

Состав:

• шпинатные листья замороженные – 0,5 кг;
• молотый душистый перец, мускат и соль – по вкусу;
• сливочное масло – 3 ст. л.;
• 4 шт. зубчиков чеснока;
• яйцо куриное – 2 шт.

Приготовление:

1. Чесночные зубчики очищаем от шелухи и нарезаем тоненькими продольными пластинками.
2. В толстостенную кастрюлю выкладываем сливочное мягкое масло.
3. На минимальном огне растопим масло и добавим чесночные пластинки.
4. Перемешиваем и обжариваем 3-5 минут.
5. Достаем из морозильной камеры шпинат и разрезаем его на порционные кусочки.
6. Добавляем в кастрюлю шпинат и размешиваем.
7. Постоянно помешиваем, пока шпинат не приобретет однородную консистенцию.
8. Тушим примерно 5-7 минут.
9. Заливаем шпинат теплой фильтрованной водой. Достаточно 1-1,5 л.
10. Сразу же добавляем молотый мускат, душистый черный перец и соль.
11. Хорошенько размешиваем.
12. Разбиваем куриные яйца в пиалу.
13. Венчиком или миксером взбиваем их до пышности.
14. Доводим суп до состояния кипения.
15. В кипящий суп тоненькой струей вводим взбитую яичную массу, не переставая его перемешивать.
16. Варим суп еще 5 минут и отставляем с плиты.
17. Готовый суп разливаем в порционные тарелки и по вкусу добавляем сливки.

Замороженный шпинат / 10 полезных рецептов – статья из рубрики «Что съесть» на Food.

Польза шпината

Среди других овощей и зелени шпинат выделяется высоким содержанием микроэлементов, витаминов, клетчатки и растительного белка. 100 граммов продукта могут легко покрыть суточную потребность человека в некоторых витаминах, например, A и K.

Кроме того, регулярное употребление шпината способствует:

• улучшению метаболизма;

• укреплению сосудов;

• улучшению зрения;

• снижению риска воспалений и инфекций в организме;

• улучшению работы пищеварительной системы;

• укреплению костной ткани;

• улучшению работы нервной системы.

Диетологи рекомендуют включать зелень в рацион детей, беременных, а также тех, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Как правильно замораживать шпинат

При заморозке в зелени сохраняется максимальное количество полезных веществ. Хорошо замораживать молодые листья. Перед заморозкой их нужно тщательно промыть, перебрать и обязательно просушить, иначе сохранившаяся на них влага превратится в лед. Замораживать можно как целые листья, сложив их стопкой примерно по 10 штук и свернув рулетиком, так и нарезанные, сложенные в порционный контейнер.

Совет

Замораживать шпинат можно в силиконовых формочках для маффинов: так вы разделите зелень на порции, кроме того, из таких емкостей его очень легко вынимать.

Замораживать допустимо не только свежие листья шпината, но и бланшированные или измельченные в пюре. Такие заготовки удобно потом использовать для приготовления первых блюд или соусов. К тому же, они не требуют разморозки перед добавлением в блюдо.

Зеленые листья шпината несложно замораживать, однако следует помнить, что в таком виде их не стоит хранить больше 7-9 месяцев. Примерно через полгода в морозильной камере они начинают терять свои вкусовые качества.

1. Гарнир из шпината

Самый простой рецепт приготовления шпината – потушить его и подать в качестве дополнения к крупам, мясу или рыбе, добавить в салат. Рецепт потребует от вас минимальных затрат по времени: все будет готово за считанные минуты. А чтобы вкус гарнира получился еще более изысканным, добавьте к тушеной зелени нежный соус на основе сливок.

2. Пирог со шпинатом

Листья шпината прекрасно подходят для выпечки: пирог с этой зеленью получается очень сытным и аппетитным. Его можно подать на стол к приходу гостей или просто устроить семейное чаепитие. Тесто для пирога может использоваться абсолютно любое: дрожжевое, пресное или слоеное – в любом виде получится очень вкусно.

Совет

Чтобы сделать пирог еще вкуснее и интереснее, в начинку можно добавить тертый сыр. А более питательным пирог получится, если соединить со шпинатом отварной рис.

3. Шпинатный суп

4. Паста со шпинатом

Из шпината можно готовить блюда практически ресторанного уровня, например, пасту. Попробуйте сделать ее дома самостоятельно: это не так сложно, как кажется, особенно если у вас есть пошаговый рецепт. Измельченная зелень, добавленная в тесто, придаст макаронным изделиям необычный ярко-зеленый цвет. А если вы хотите использовать покупную пасту, из замороженного шпината можно сделать нежный соус.

5. Омлет со шпинатом

Вкус шпината отлично сочетается с куриными яйцами, именно поэтому рецепт омлета или яичницы с этой зеленью так часто встречается в рекомендациях по правильному питанию. Такой завтрак поможет вам не испытывать голод в течение длительного времени, а также зарядит энергией, белком и полезными веществами. При этом омлет готовится очень быстро и не отнимет у вас с утра много времени.

Совет

Чтобы сделать омлет менее калорийным и более диетическим, не обжаривайте его в сковороде на масле, а запеките в духовке. Для этого смешайте бланшированный шпинат с яично-молочной смесью и разложите по порционным формочкам.

6. Шпинатный сэндвич из багета

Сделать простой перекус не только сытным, но и полезным поможет рецепт сэндвича с оригинальной начинкой из шпината. Такое блюдо вполне подойдет даже для правильного питания. А его тонкий вкус с горчинкой шпината и нежностью моцареллы оценят даже самые привередливые гурманы.

7. Котлеты с добавлением шпината

Шпинат сможет сделать интереснее и разнообразнее даже самый привычный и скучный рецепт. Например, измельченную зелень можно добавить в фарш для котлет, как куриных, так и мясных или вегетарианских. Такие аппетитные и полезные котлеты обязательно оценят как взрослые, так и дети, даже если они напрочь отказываются употреблять полезные овощи в каком-либо виде.

8. Смузи со шпинатом

В правильном питании большой популярностью пользуется рецепт смузи из фруктов и овощей с добавлением зелени, например, шпината. Это настоящий витаминный эликсир, к тому же, достаточно сытный. Он может использоваться в качестве полноценного перекуса. С этим блюдом можно экспериментировать, используя каждый раз разные фрукты и ягоды.

Важно

Не забудьте разморозить замороженный шпинат перед тем, как делать смузи.

9. Закуска из шампиньонов со сливочным сыром и шпинатом

Интересная закуска с отменным вкусом – начиненные шпинатом и сливочным сыром шляпки грибов, запеченные в духовке. Рецепт этого блюда пригодится вам, когда вы решите выбрать меню для праздничного стола: смотрится оно очень красиво, как на фото, а получается невероятно вкусно. Такая закуска обязательно понравится всем за столом.

10. Пхали из шпината

Шпинат является востребованным ингредиентом в блюдах многих национальных кухонь мира, в частности, грузинской. Из нее делают очень интересную холодную закуску – пхали. Чтобы она получилось правильной консистенции и нужного вкуса, следует замораживать листья сухим способом. Тогда готовые шарики пхали будут держать свою форму и смотреться красиво, а не растекутся по тарелке.

Что можно сделать?

Что еще мы писали о полезных продуктах:

Как приготовить замороженный шпинат на плите или в микроволновой печи

Хотите знать, как приготовить замороженный шпинат? Лучший способ приготовить его – разогреть в микроволновой печи или на плите.

Изображение предоставлено: ConstantinosZ/iStock/GettyImages

Шпинат — это зеленый листовой овощ, который, по данным Министерства сельского хозяйства США, богат кальцием, калием, фолиевой кислотой, железом, магнием, витаминами А, С и К, а также антиоксидантами бета-каротином и лютеином.В то время как свежий шпинат часто доступен круглый год в местном магазине, вы также можете купить его замороженным или заморозить свежий шпинат из своего сада.

Хотите знать, как приготовить блок замороженного шпината и как долго его нагревать? Для достижения наилучших результатов не размораживайте его перед приготовлением. Держите его замороженным до тех пор, пока вы не будете готовы его приготовить, и используйте метод приготовления, который усилит его вкус и пищевую ценность.

Вот несколько основных советов по разогреву замороженного шпината. Примечание. После того, как шпинат будет приготовлен, вы можете усилить его вкус, добавив сливочное или оливковое масло, соль, перец, хлопья красного перца, свежий лимонный сок и/или измельченный или молотый чеснок по вкусу.

• Шпинат замороженный

• Сковорода, кастрюля или миска для микроволновой печи с крышкой или полиэтиленовой пленкой

• Ложка

• Сервировочное блюдо

• Дополнительные усилители вкуса: сливочное масло или оливковое масло первого отжима, измельченный чеснок, свежий лимонный сок, соль, перец, хлопья красного перца

Приготовление замороженного шпината на плите

Шаг 1

Достаньте замороженный шпинат из упаковки и положите его на сковороду.

Шаг 2

Нагрейте сковороду на плите на медленном огне.

Шаг 3

Когда шпинат начнет размораживаться, осторожно помешивайте его, пока он полностью не прогреется. Если шпинат был заморожен одним большим куском, используйте ложку, чтобы разбить листья на более мелкие кусочки.

Шаг 4

Хотя время приготовления может варьироваться в зависимости от количества шпината, которое вы готовите, обычно требуется от четырех до шести минут, чтобы должным образом разморозить и нагреть упаковку замороженного шпината на плите.Когда все листья прогреются, достаньте шпинат из кастрюли и положите на сервировочное блюдо.

Шаг 5

Поскольку замороженные овощи нагреваются в процессе приготовления, они выделяют значительное количество жидкости, богатой витаминами и минералами. Чтобы максимизировать вкус и питательность, полейте шпинат каплями со сковороды.

Совет

Вы также можете приготовить замороженный шпинат, прокипятив его в течение 9-11 минут в кастрюле на плите, а затем откинув на дуршлаг.Согласно Письму о здоровье и питании Университета Тафтса, кипячение шпината действительно снижает содержание витамина С, поскольку витамин С чувствителен к теплу. Но щавелевая кислота в шпинате также чувствительна к теплу, и потеря щавелевой кислоты полезна, потому что щавелевая кислота препятствует усвоению кальция.

Приготовление замороженного шпината в микроволновой печи

Шаг 1

Достаньте замороженный шпинат из упаковки и поместите его в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Накройте миску полиэтиленовой пленкой, если у вашей миски еще нет крышки.

Шаг 2

Поместите закрытую миску со шпинатом в микроволновую печь. Установите микроволновую печь на средний режим и готовьте замороженный шпинат в течение 6 минут. Увеличьте время приготовления на 3 минуты для каждой дополнительной упаковки на 10 унций.

Шаг 3

Снимите крышку и перемешайте шпинат. Если он не совсем горячий, закройте крышку, верните его в микроволновую печь и продолжайте готовить с 30-секундными интервалами, пока шпинат не станет полностью горячим.

Шаг 4

Достаньте шпинат из миски, положите его на сервировочное блюдо и вылейте остатки со дна миски поверх приготовленных листьев.

25 рецептов легкозамороженного шпината

Дайте шпинату шанс! Эти рецепта замороженного шпината изменят отношение ваших детей к неправильно понятой зелени.

Все мы знаем, что шпинат питателен. Насыщенный витаминами и питательными веществами, вы обязательно захотите включить его в рацион своей семьи.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Сырой шпинат прекрасно подходит для салатов, но замороженный шпинат гораздо более универсален, когда дело доходит до этих простых рецептов.

Это то, что вы можете хранить в морозильной камере, чтобы добавлять в качестве ингредиента, когда сочтете нужным.

От тарталеток и пирожных до пиццы и пасты, эти восхитительные рецепты — прекрасный способ включить шпинат в свои блюда.

Классический соус из листьев шпината и сердцевины артишока. Два овоща в одном означают, что вы получите в два раза больше питательных веществ!

Этот соус, приготовленный из майонеза, сметаны и сыра, невероятно насыщенный, сливочный и сырный. Это такой умный способ замаскировать овощи.

Так хорошо, что даже дети не будут против зелени. Поверьте, даже без чипсов и сухариков они будут надышаться этим соусом.

Энчиладас обычно начиняют мясом, сыром и бобами. Но не по этому рецепту.

Начинка представляет собой смесь шпината, грибов и лука. Комбинация работает настолько хорошо, что вы даже не пропустите мясо.

Эти такитос с соусом энчилада и плавленым сыром просто изумительны!

Они тоже вегетарианские, если вы не заметили, а это значит, что это блюдо понравится тем, кто не ест мясо.

Белая пицца со шпинатом — моя слабость. Не знаю, что такого в сочетании шпината и козьего сыра, но устоять невозможно.

Мне не стыдно сказать, что я могу съесть шесть ломтиков этого за один присест. Я знаю — это проблема.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Но эй, там есть шпинат, так что я не чувствую себя виноватым.

Если вы ищете вегетарианскую запеканку для обеда, я вас прикрою. Эта запеканка из макарон Альфредо, мягко говоря, исключительна.

Вот как это происходит. Для соуса есть комбинация соуса Альфредо (который сам по себе уже готов), густых взбитых сливок, чесночной пасты, трав и специй.

Потом, конечно, макароны. В этом рецепте используется пенне, и не зря.

Соус не только покрывает пенне, но и проникает в отверстия, так что вы получите соус везде.

В смесь добавлены замороженный шпинат и сыр, что придает макаронам еще большую текстуру и аромат.

Его запекают в духовке до тех пор, пока макароны не приготовятся, а сыр не расплавится, в результате получается чертовски запеченная паста.

Вот еще одно блюдо из макарон, которое обязательно понравится детям и взрослым.

Лазанья со шпинатом — вегетарианская альтернатива классической мясной лазанье. Оно настолько вкусное, что даже любители мяса попросят еще.

Слои лазаньи из цельнозерновой муки, смесь сыров и замороженный шпинат запекаются до золотисто-зеленого совершенства.

Возможно, она не похожа на традиционную лазанью на вид и вкус, но такая же сытная и вкусная.

Побалуйте всю семью этим шпинатом и сыром! Он сытный, вкусный и, благодаря шпинату, питательный. Это идеальный способ начать день.

В этом слое есть слои пропитанного заварным кремом хлеба, шпината и трех видов сыра.

Это вкусно, и ваша кухня будет восхитительно пахнуть, когда выпекается в духовке.

Не думайте, что вам нужно рано вставать, чтобы приготовить эту запеканку!

Просто соберите все слои накануне вечером и просто поставьте запеканку в духовку на следующее утро.

Суп с фаршированными тортеллини и листьями шпината в густом томатном бульоне. Звучит красиво, но на самом деле сделать это очень просто.

Дополненный крахмалом, белком, жирами и овощами, этот суп сам по себе является полноценной едой.

Но можно сделать его еще сытнее, подав его с хрустящим хлебом. Это идеальное сопровождение, потому что вы можете использовать его, чтобы впитать суп.

Просто взглянув на эти шпинатные вертушки, вы поймете, что они фантастические.

Насколько сливочная начинка из шпината, и насколько золотистой и воздушной является эта выпечка? Вместе они представляют собой идеальное сочетание.

Это отличная закуска, но не стесняйтесь есть ее на завтрак или на полдник. Я люблю его с утренним кофе.

В этом рецепте вы продемонстрируете шпинат во всей его красе.

Шпинат со сливками — вкусный гарнир, который прекрасно сочетается с любыми блюдами, будь то свиные отбивные, стейки, курица-гриль или даже рыба.

Обжарьте листья со сливками, сливочным сыром, пармезаном, приправьте солью и специями, и готово!

Это быстрое и простое дополнение к обеду или ужину.

Этот пирог со шпинатом является разновидностью греческого спанакопита – пирога из теста фило, шпината и феты.

Вместо фило использовать слоеное тесто. Он хрустящий и слоеный, но, поскольку он уже готов, никаких усилий не требуется.

Начинка для пирога содержит листья шпината и творог, так что поверьте, она вкусная, сливочная и просто потрясающая.

Вместе эти два элемента создают вкусное и сытное блюдо для завтрака!

Слоеная и маслянистая корочка наполнена сливочно-сырной начинкой из грибов и шпината.

Вы не ошибетесь. Сытный, вкусный и питательный пирог со шпинатом — завтрак чемпионов!

Еще одна замечательная особенность этого рецепта в том, что он щадящий.

Вы можете выбирать приправы на глаз, добавлять любые приправы, которые только можете придумать, и вкус все равно будет восхитительным.

Прежде всего, насколько очаровательны эти фаршированные грибы? Подайте их на вечеринку, и они исчезнут первыми.

Грибы кремини лопаются от смеси шпината, сливочного сыра, пармезана, моцареллы и чеснока.

Однако на этом все не заканчивается. Они покрыты панировочными сухарями для хрустящей корочки.

Различные вкусы и текстуры поразят ваши вкусовые рецепторы.

Я знаю, что это блюдо звучит скучно, но выслушайте меня. Это не обычный жареный шпинат.

Приготовленные с чесноком и белым вином, эти листья шпината буквально разрываются от аромата!

Если ваш обед или ужин выглядит незавершенным, этот быстрый и легкий шпинат — то, что вам нужно. Всего 10 минут и готово.

Это слоеное тесто со шпинатом является еще одним вариантом греческой спанакопиты.

Тот же вкус, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из шпината. Но прилагаемые усилия более минимальны.

Все, что вам нужно сделать, это нарезать, смешать и собрать! Остальное дело в духовке.

Превратите соус из шпината и артишоков в сытное блюдо с корочкой для пиццы. Этот шедевр так же красив, как и вкусен.

Насыщенная и сливочная смесь артишоков со шпинатом, моцареллой и помидорами черри покрывается хрустящей нежной корочкой.Эта пицца полностью вегетарианская, и все в ней хорошо.

Он такой вкусный, что даже не заметишь, что мяса нет!

Запеченный зити — это всегда лакомство, но в нем много углеводов и жиров, поэтому вряд ли он полезен для здоровья.

Вот простой способ обогатить грешное блюдо. Вместо мясного фарша добавьте немного овощей!

Этот вегетарианский запеченный зити со шпинатом, цуккини и красным перцем так же хорош, как и мясной вариант.

Наблюдая за кулинарными соревнованиями, у меня сложилось впечатление, что ризотто сложно приготовить.Я ошибался! На самом деле ризотто готовится очень просто.

Помимо риса (арборио или карнароли) для приготовления ризотто требуются основные ингредиенты.

В этом рецепте вам понадобятся только лук, шпинат, грибы и сыр.

Это просто, но ингредиенты создают восхитительное сочетание.

Эти богатые сливочные кесадильи украшают шпинат и сыр! Они полезные, сытные и, самое главное, вкусные.

Этот рецепт требует обжаривания кесадильи на гриле, что придает им приятный обугленный вкус и аромат дыма.

Эти кесадильи с соусом сальса и ложкой сметаны станут признанным хитом.

Эти маленькие тарталетки кажутся сложными, но вы удивитесь, насколько легко их приготовить.

Для тарталеток вы будете использовать слои теста фило. Его рассыпчатость и маслянистость не имеют себе равных.

Начинка представляет собой смесь шпината и феты, переплетенных яйцами.

Затем тарталетки покрываются сыром пармезан и запекаются до идеальной хрустящей корочки.

Saag aloo — классическое индийское блюдо из шпината, лука и нарезанного кубиками картофеля.

Приправленное ароматными специями, это блюдо имеет невероятный вкус и запах.

Подавайте этот гарнир с ростбифом, бараниной или курицей для полноценного обеда.

Я обожаю ньокки. Эти маленькие вареники не похожи ни на какие макароны!

Сделанные из картофельного пюре и муки, они имеют уникальную твердую и жевательную текстуру. Я не могу насытиться.

Когда я увидела этот рецепт ньокки со шпинатом, я засомневалась. Он не требует картошки, что я считал безумием!

Вместо этого он объединил шпинат, рикотту, пармезан, муку и яйцо.

Ингредиенты создали такую ​​прекрасную текстуру и вкус. Слава богу, я дал ему шанс.

Картофельное пюре — дело решенное. Но шпинат делает его в тысячу раз лучше.

Сочетание картофельного пюре, шпината и сметаны — беспроигрышный вариант.

Посыпанная сыром и запеченная до образования пузырьков, эта запеканка станет вашим новым любимым лакомством.

Мягкий и пышный хлеб с начинкой из шпината и сыра чеддер. Вкусно — это мягко сказано.

Если вы не хотите делать хлеб с нуля, не волнуйтесь, вам не придется.

В этом рецепте используется замороженное тесто для хлеба, так что приготовить его очень просто.

В этом обзоре я несколько раз упоминал вариации спанакопита, поэтому вполне уместно, что теперь я сосредоточил внимание на оригинальном рецепте.

Спанакопита — греческий пирог со слоями слоеного теста фило снизу и сверху и богатой сливочной начинкой из шпината.

Если вы ищете лучший рецепт спанакопита, поиск окончен.Это все, что вам нужно.

Завершим вкуснейшим палак паниром. Это классическое индийское блюдо состоит из кубиков индийского творога, плавающих в густом пюре из шпината.

Это удивительное вегетарианское блюдо, приготовленное из йогурта и ароматизированное, может заменить любое мясное блюдо в любой день.

Как идеально приготовить замороженный шпинат

«У меня всегда есть по крайней мере несколько упаковок замороженного шпината и мой морозильник, потому что они удобны и часто дешевле, чем свежие, — говорит Шарлотта Мартин, RDN, CPT. — В качестве дополнительного бонуса они служат намного дольше, чем те свежие пакеты шпината, которые портятся еще до того, как вы их съедите», — говорит она. питательный удар для вашего доллара.«Шпинат богат питательными веществами для борьбы с болезнями, такими как витамины-антиоксиданты А и С. Это также хороший источник кальция для вегетарианцев и веганов», — говорит Мартин. Она говорит, что из-за процесса заморозки в нем может сохраняться больше витамина С, чем в свежем шпинате, который лежит на полке (а затем в вашем холодильнике) в течение нескольких дней. Так что держите его рядом с замороженным рисом из цветной капусты и кусочками брокколи.

Однако замороженный шпинат может показаться более сложной вещью, чем другие замороженные продукты.Его часто замораживают большими блоками, что делает его пугающим в будний вечер, когда вы просто готовите для одного. К тому же, что ты вообще с этим делаешь? Не похоже, что из этого можно приготовить салат… не так ли? Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить замороженный шпинат.

Похожие истории

Как подготовить замороженный шпинат к приготовлению

Во-первых, у вас есть два варианта покупки замороженного шпината: блоки или пакеты. (Аппетитно, правда?)

Каждый формат имеет свои преимущества.«Обычно я покупаю замороженный шпинат в пакетах, а не в блоках, — говорит Мартин. — Шпинат в пакетах уже разбит на кусочки, поэтому его легче использовать для разовых блюд. Я могу взять то, что мне нужно, из пакета, закрыть его и положить обратно в морозильник на потом.»

Блоки шпината, с другой стороны, лучше, если вы готовите большое количество еды (приготовление еды, любой ?) «Если у вас есть блоки меньшего размера, попробуйте использовать их в одном рецепте, который может длиться несколько дней.Таким образом, вы можете разморозить все сразу, что гораздо менее грязно, чем пытаться разбить или нарезать замороженный блок», — говорит Келли Джонс, RD.

Имея дело с блоком шпината, дайте ему оттаять перед использованием, а затем нарежьте его, как только он перестанет быть замороженным. «Рекомендую вынуть из упаковки и разморозить в течение нескольких часов перед употреблением в миске в холодильнике. Кроме того, вы можете размораживать в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, прежде чем вы сможете разбить его на части», — говорит Джонс.Мартин добавляет, что после оттаивания лишнюю жидкость следует выжать с помощью бумажных полотенец, марли или тонкого чистого кухонного полотенца. После этого он готов к использованию практически в любом блюде, которое вы выберете.

Все понял? Потрясающий. Вот предложения Джонса и Мартина о том, как использовать запасы замороженного шпината.

Ищете другие вкусные замороженные продукты? Это лучший выбор RD: 

Как приготовить замороженный шпинат, 4 способа:

1.

«Если я покупаю кусок шпината, то обычно добавляю его в запеканку или пирог с заварным кремом, — говорит Мартин. Она неравнодушна к своему рецепту пирога с заварным кремом из шпината и феты, в котором используется сладкий картофель вместо пшеничной муки для приготовления корочки. Разморозив и выдавив жидкость из замороженного шпината, смешайте его со взбитыми яйцами и сыром, затем вылейте яичную смесь на корж из сладкого картофеля и запеките.

«Я также часто размораживаю замороженный шпинат для использования в омлетах или кексах фриттата», — добавляет Джонс.Снова разморозьте и процедите лишнюю жидкость из замороженного шпината перед использованием.

2. Смешайте или выжмите из него сок

«Я также люблю использовать замороженный шпинат в своих утренних коктейлях, — говорит Мартин. — Я покупаю пакет замороженного шпината и просто черпаю полстакана)». , полезные жиры и клетчатку, например, из другой зелени и фруктов, ореховое масло или семена, а также немного протеинового порошка (вот вам простое руководство по приготовлению полезного смузи). суп и перец чили

Вы также можете использовать замороженный шпинат для дополнительной зелени и клетчатки в тарелке супа или чили.«Мне нравится иметь под рукой замороженный шпинат, чтобы улучшить рецепты кладовой или просто добавить зелень к основному обеду в будний день», — говорит Джонс. «Для некоторых рецептов, таких как супы или чили, вы можете просто добавить весь блок сразу. Мой острый перец чили из сладкого картофеля состоит из двух чашек (количество в одном блоке), которые добавляются в конце, независимо от того, готовите ли вы на плите или в мультиварке», — говорит она.

4. Добавьте его в пасту или пиццу

Наслаждайтесь углеводами, избегая «бежевой диеты», добавив немного замороженного шпината для цвета и питания.«Здорово сбалансировать основную еду с макаронами или пиццей», — говорит Джонс. Добавьте курицу в пасту или добавьте ее к корочке из цветной капусты с соусом, сыром и другими овощами, такими как грибы, брокколи или болгарский перец.

Ищете другие способы приготовить еду из запасов? Вот масса различных способов использования риса, чечевицы и нута.

Повышение уровня замороженного шпината

От Натали Перри из Perry’s Plate.

Что бы вы сказали, если бы я сказал вам, что у меня есть три рецепта, каждый из которых состоит только из ЧЕТЫРЕХ основных ингредиентов? И все они содержат замороженный шпинат!

Ладно, будем честными. Есть ли что-нибудь более несексуальное, чем замороженный шпинат? Это тягучий, супер «зеленый» вкус, и в хорошие дни его бросают в бассейн с майонезом и сметаной, чтобы сделать соус из шпината.

Правда, выглядит круто, когда вытаскиваешь из сумки и становится немного морозно.

(Кроме того, можем ли мы выразить благодарность за то, что производители продуктов питания начали продавать их в пакетах, как и другие замороженные овощи? Р.И.П. кусочки замороженного шпината.)

Хочу поделиться с вами тремя рецептами, демонстрирующими вкусную сторону замороженного шпината. Я не собираюсь ни в чем это скрывать. Он будет впереди и в центре.

В большинстве случаев вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозить и отжать, верно? Вам не нужна вся эта дополнительная вода в вашем рецепте.

Обычно я выжимаю его руками вместо того, чтобы пачкать кухонное полотенце.

Теперь он готов к использованию!

1 — Омлет со шпинатом и беконом

Это правда, что добавление бекона практически ко всему повышает его вкус на несколько уровней.

Попробуйте добавить шпинат к обжаренному бекону и луку. Я имею в виду, что это само по себе довольно фантастично.

А когда добавить несколько яиц? Вы получите лучший завтрак когда-либо.А шпинат придает ему свежести и дополнительных витаминов. Даже мои дети любили это.

2 — Пряный чесночный тост со шпинатом

Для этого вам понадобится шпинат, хлопья перца чили, нарезанный свежий чеснок и немного хлеба.

В последнее время все играют с хлебом на закваске, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо с этим, но вы можете использовать и обычный хлеб.

Вам также понадобится немного масла (но масло обычно не считается, когда у вас есть рецепты из 4 ингредиентов, верно?)

Аккуратно обжарьте чеснок и хлопья чили в масле — по сути, получится чесночное масло чили.Чеснок должен стать золотисто-коричневого цвета, но не подгореть.

Тогда добавь шпинат!

Затем положите его на тост.

Вот и все.

Но позвольте мне сказать вам, что чесночное масло чили творит чудеса со шпинатом.

Я могу есть это на обед каждый день.

3 — Печеный картофель со шпинатом и ветчиной

Я готовлю эту небольшую начинку из печеного картофеля уже много лет!

Вы просто обжариваете ветчину на сковороде, затем добавляете шпинат и немного сыра. Пармезан и фета здесь очень хорошо работают.

Можно использовать как начинку для батата или белого картофеля. Это здорово в обоих случаях.

О, и добавьте еще немного Parm. Просто так.

Надеюсь, это вдохновит вас на покупку нескольких упаковок замороженного шпината в следующий поход за продуктами! У него гораздо больше потенциала, чем превращение в соус из шпината.

Хотя дип из шпината тоже неплох.

Дайте мне знать, если вы попробуете что-то из этого!

И если у вас есть какое-то умное применение замороженному шпинату, я был бы рад услышать об этом. Напишите мне комментарий!

Вот ссылки на рецепты для печати на Tasty Kitchen:

 
 

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано. ио

Замороженный шпинат всегда в моей морозильной камере для быстрых обедов по будням

О, проход с замороженными продуктами, хранитель удобств. Я часто оказываюсь там, хватая пельмени на ужин в экстренных случаях, мороженое для эмоциональных ситуаций и замороженный шпинат. Да, верно: одним из замороженных продуктов, которые мы поддерживаем здесь, в основном, является шпинат. Не поймите нас неправильно, нам по-прежнему нравится его свежий аналог для некоторых вещей, но иногда замороженный на самом деле лучше.

Замороженный шпинат можно положить практически в любое место, где вы обычно готовите сырой шпинат.А поскольку сырой шпинат водянистый, вам, вероятно, все равно придется готовить его, иначе он выделит воду и изменит текстуру и вкус готового блюда. Поскольку замороженный шпинат бланшируется (то есть ненадолго варится в очень горячей воде, а затем погружается в холодную воду, чтобы остановить приготовление и сохранить цвет) перед упаковкой, это как ярлык.

Замороженный шпинат также экономит место (вы когда-нибудь пробовали запихать в холодильник два фунта свежих продуктов?) и хранится в течение нескольких месяцев. Готовите ли вы соус для гостей в последнюю минуту или хотите добавить что-нибудь питательное (например, зеленое) в свой омлет, замороженный шпинат всегда к вашим услугам.

Итак, вы убеждены. Ты практически Попай! Но теперь вам нужно знать, как использовать замороженный шпинат. Инструкции по приготовлению на обратной стороне упаковки могут вводить в заблуждение, предлагая повторно варить или разогревать зелень в течение чрезмерного времени. А если зелень уже сварилась, то нужно ли ее вообще размораживать?

Для супа нет.Немного дополнительной воды никогда не повредит бульону. Но когда дело доходит почти до всего остального — будь то яйца, кесадилья или пицца на сковороде — влага — враг, поэтому вам нужно дать шпинату оттаять. Затем хватайте ее горстями, выжимайте всю воду (это поможет, если завернуть ее в кухонное полотенце) и добавляйте.

Даже с дополнительным этапом оттаивания ничто не сравнится с вкусной зеленью на расстоянии вытянутой руки. Просто убедитесь, что у вас есть место для мороженого, которое вы неизбежно возьмете, когда окажетесь в морозильной камере.

Получите рецепт:

Шпинат и фета Tarte Soleil

Самая впечатляющая закуска, которую можно «небрежно» вытащить из духовки, когда приходят ваши друзья (а также получается отличная закуска на День Благодарения, пока индейка отдыхает — просто скажите ‘).

Посмотреть рецепт

Лучший рецепт шпината со сливками за 20 минут

Этот 5-звездочный рецепт моего любимого стейка, очень сливочного, Шпинат со сливками рецепт настолько прост, что на его приготовление уходит всего 20 минут. Это проверенный и настоящий семейный фаворит, и я гарантирую, что он вам понравится!

Если вы ищете другие рецепты овощных гарниров, ознакомьтесь с этими любимыми читателями рецептами: помидоры черри, запеченные с чесноком, запеченная брюссельская капуста со сливками, пюре из цветной капусты и авокадо, фаршированные капрезе.

Рецепт со шпинатом со сливками

Шпинат со сливками состоит из двух основных компонентов: сливок и шпината. Тем не менее, у них много разных способов сделать это. Если вы будете следовать этому рецепту, вы получите удивительный сливочный, густой шпинат со сливками в стиле стейк-хауса. В качестве бонуса, это также гарнир с низким содержанием углеводов, на тот случай, если вы следите за своими углеводами.

Это действительно ЛУЧШИЙ рецепт шпината со сливками. Нет, серьезно, он был очень хорошо протестирован и имеет множество 5-звездочных отзывов от очень умных людей, вы, мои дорогие читатели.

На самом деле я приготовил этот рецепт для группы из 50+ человек, и меня выпросили рецепт. Они все клялись вверх и вниз, что это было лучшее, что они когда-либо пробовали, и я имел честь раздавать рецепт! Когда я узнал, я должен был разместить этот рецепт здесь, на сайте, чтобы вы все тоже могли им насладиться!

Необходимые ингредиенты

• замороженный нарезанный шпинат
• сливочное масло
• желтый лук
• чеснок
• сливочный сыр
• густые сливки (или пополам)
• тертый сыр моцарелла
• тертый сыр пармезан
• соль и перец

Да, я знаю, что некоторые из вас сейчас бросят на меня косой взгляд, но я настоятельно рекомендую замороженный шпинат вместо свежего для этого особого рецепта шпината со сливками! Ты думаешь, я сумасшедший? Ну, может быть, но я прав насчет типа шпината!

Если вы используете свежий шпинат, вам нужно приготовить его на пару или приготовить, пока он не приобретет текстуру приготовленного и размороженного шпината. Для этого требуется 90 103 много 90 104 свежего шпината и  чтобы получить достаточное количество шпината для приготовления такого рецепта шпината со сливками. Бонус: свежезамороженный шпинат очень прост в использовании, экономичен по бюджету и работает быстро, чтобы получить этот рецепт гарнира на столе за 20 минут или меньше! Я обещаю, что вы не узнаете, что его когда-либо замораживали, как только откусите от готового рецепта!

Как приготовить сливочный шпинат

Этот рецепт безумно прост в приготовлении, с использованием замороженного шпината он готов всего за 20 минут!

1. Приготовьте замороженный шпинат в микроволновой печи и отожмите лишнюю воду.
2. Лук и чеснок обжарить на сливочном масле. Добавьте сливочный сыр и готовьте, помешивая, пока он не расплавится.
3. Добавьте густые сливки и готовьте 2 минуты.
4. Добавьте сыр моцарелла, сыр пармезан, соль и перец. Перемешайте до объединения.
5. Добавьте приготовленный шпинат в сливочный соус и готовьте в течение нескольких минут, чтобы разогреть шпинат. Тогда подавайте горячим!

Предложения по подаче

Шпинат со сливками — отличный гарнир, который часто подают со стейками на гриле, ветчиной в мультиварке или моим любимым рецептом запеченной курицы.Известно, что мой муж даже ел остатки, разогретые с чипсами из тортильи.

Гарнир для кето

Этот рецепт шпината со сливками — отличный кето-гарнир, одобренный для кето-диеты с чистыми 4 граммами углеводов. Если вы очень плотно с углеводами, вы также можете нарезать нарезанный лук. Я не рекомендую его из-за вкуса, но поймите это, если вы действительно пытаетесь строго придерживаться своей диеты.

Если вас беспокоят углеводы в луке и вы хотите удалить лук, я рекомендую использовать сушеный лук, чтобы вернуть часть этого аромата.Начните с 1 столовой ложки сушеного лука, а затем попробуйте и добавьте больше по мере необходимости!

Сделать вперед? Подходит для морозильной камеры?

Да и да! Этот сливочный шпинат — потрясающий гарнир, который можно приготовить заранее. Вы можете приготовить его за пару дней до этого, а затем разогреть на плите или в микроволновой печи, пока он не прогреется. Вы не потеряете вкус или текстуру, если приготовите его заранее и охладите или заморозите в герметичном контейнере.

Подходит для морозильной камеры : Заморозьте любой шпинат со сливками в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.Я предпочитаю использовать пакеты с застежкой-молнией для заморозки. Честно говоря, я обычно делаю тройную порцию, когда готовлю шпинат со сливками, а все остатки замораживаю для легкого ужина позже. Чтобы разморозить, вы можете пойти прямо из морозильной камеры в микроволновую печь. Используйте миску, пригодную для использования в микроволновой печи, с добавлением столовой ложки воды, нагревайте с интервалами в 60 секунд и часто помешивайте. Или вы также можете вынуть его из морозильной камеры и поместить в холодильник, чтобы он оттаял за 24 часа до этого. Затем разогрейте на плите или в микроволновой печи!

Советы по выбору лучшего шпината со сливками
• Используйте замороженный шпинат для лучшего мягкого, похожего на стейк-хаус, шпината со сливками! Просто поверь мне!
• Не пропускайте лук и чеснок. Они добавляют массу вкуса и действительно делают этот кето-гарнир сияющим.
• СЫР. В этом рецепте используются сыр моцарелла и сыр пармезан, чтобы повысить уровень крема и придать ему идеальную текстуру, которую вы видите на фотографиях. Два сыра не только улучшают текстуру, но и придают блюду великолепный вкус.
• Наконец, соль и перец. Крем-шпинат — простое блюдо из простых ингредиентов. Прежде чем подавать его, убедитесь, что вы попробовали его и при необходимости посолите и поперчите!

Этот рецепт со шпинатом со сливками очень сливочный, насыщенный ароматом, и на его приготовление уходит всего 20 минут.Аллилуйя! Это точно так же, как шпинат со сливками, который вы получаете в модном стейк-хаусе старой школы, и это эпически вкусно. Бонус: это гарнир с низким содержанием углеводов, кето, а также без глютена!

Выход: 8 порций

Лучший рецепт шпината со сливками

Этот 5-звездочный рецепт моего любимого стейка со сливочным соусом из шпината настолько прост, что на его приготовление уходит всего 20 минут. Это проверенный и настоящий семейный фаворит, и я гарантирую, что он вам понравится!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 3 пакета (10 унций) замороженного нарезанного шпината
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками
• 6 больших зубчиков чеснока, измельченных
• 4 унции сливочного сыра
• 1 стакан густых сливок
• 1 чашка тертого сыра моцарелла
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте шпинат в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке.Удалите лишнюю воду (осторожно отожмите с помощью марли, кухонного полотенца или дуршлага) и отложите в сторону.
2. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
3. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Добавьте сливочный сыр и готовьте, помешивая, пока он не расплавится.
4. Добавьте густые сливки и готовьте 2 минуты. Добавьте сыр моцарелла, сыр пармезан, соль и перец. Перемешайте до объединения.
5. Добавьте шпинат в сливочный соус и готовьте еще минуту, чтобы разогреть шпинат.
6. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до недели. Остатки отлично разогреваются, и вы также можете их заморозить!

Пищевая ценность:

Выход:

8 порций

Размер порции:

1 порция
Количество на порцию: Калорийность: 249 Всего жиров: 22 г Насыщенных жиров: 14 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерина: 68 мг Натрия: 315 мг Углеводов: 5 г Волокна: 1 г Сахаров: 2 г Белков: 7 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт гарнира из шпината от Сары

Рецепт гарнира из шпината от Сары | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 6.7G 13%

углеводов: 10,5 г 3%

диетическое волокно: 4,2 г 170002 диетическое волокно: 4,2 г 17%

сахара: 0,9 г

жир: 5 г 8%

насыщенный жир: 2,6 г 13%

холестерин: 11,5 мг 4%

Витамин A IU: 16830.8IU 337%

Ниацин Эквиваленты: 3,3 мг 25%

Витамин B6: 0,3 мг 17%

Витамин С: 8,1 мг 14%

Фолат: 214,9 мкг 54%

Кальций: 224 .3 мг 22%

Железо: 2,

Утюг: 2,9 мг 16%

Магний: 112 мг 40%

Калий: 547.2 мг 15%

натрий: 524,8 мг 21%

Тиамин: 0,2 мг 16%

калорий от жира: 44,6

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям гарнира из шпината Сары

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили гарнир Сары со шпинатом в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Гарнир Сары со шпинатом

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт