Written by alexxlab on 03.06.1980

Торт панчо с бананами: Торт Санчо Панчо с бананами рецепт с фото пошагово

Содержание

Торт Панчо — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Представляю вам обалденный вегетарианский (имею ввиду без яиц) торт Панчо — рецепт с фото пошагово, что легко и просто приготовить в домашних условиях. Конечно, вы можете найти такой же десерт в продаже, но кто знает, какая химия содержится внутри? Из чего сделаны коржи, крем…Да и в большинстве случаев, покупные сладости содержат яйца, но их ведь не все едят.

Можно приготовить любимый всеми торт Панчо дома, и это совсем не сложно. Очень вкусный, сочный и красивый торт украсит любой праздник или просто порадует вас на семейном чаепитии. В этом рецепте не используются яйца, что совершенно никак не сказывается на вкусе или текстуре торта. В начинку я кладу бананы, но также можно использовать консервированные ананасы, персики, мандарины, вишню. Главное, соблюдать принцип приготовления — выкладывать все слоями.

Для этого десерта подойдет только жирная сметана не менее 20%, иначе крем получится очень, очень жидкий и убежит вниз.

Но если вдруг у вас окажется под рукой баночка нежирной сметаны, то используйте ее для предварительной пропитки бисквита. Это совсем не обязательно делать, но торт получится в итоге более влажным, более пропитанным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 стакана муки (или меньше)
6 ст. л. растительного масла
6 ст. л. кэроба (или какао)
1 ч. л. соды
2 банана (или другие фрукты, ягоды)

Из ягод и фруктов можно добавить ананасы, вишню, киви, черешню, чернослив или черную смородину — то, что имеет кислинку.

КРЕМ:

800 г сметаны (жирность не меньше 20%)
1 стакан сахара (или меньше)

Для украшения:

80 г сливочного масла
4 ст. л. Кэроба (или какао)
грецкие орехи

Рецепт торта Панчо в домашних условиях: с бананом и грецкими орехами

Рецепт торта Панчо в домашних условиях очень прост! Это один из тех десертов, которые можно начинать готовить тем, кто только учится готовить сладости собственноручно. Здесь нет какой-то особой технологии и все ингредиенты вполне доступны.

Добавляем соду в кефир. Кефир начнет пениться и подниматься. Ждем несколько минут.

Добавляем к кефиру масло, кэроб (какао), сахар. Размешиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Затем добавляем просеянную муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Переливаем тесто в форму. У меня форма размером как лист А4. Убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Готовый корж разрезаем на кубики. Можно наломать кусочки руками.

Сметану соединяем с сахаром и оставляем на некоторое время, чтобы сахар растворился.

Необязательный пункт.

Для пропитки бисквита я дополнительно использовала 200 грамм 15% сметаны. Смешала ее с 4 столовыми ложками сахара и добавила к бисквиту. Золотое правило этого торта: сметаны много не бывает!!!

Бананы режем кружочками.

Выкладываем первый слой кубиков по форме круга. Заливаем кремом. Сметана должна хорошо заполнить все углубления.

Выкладываем слой бананов.

Повторяем слои еще раз: кубики, крем, бананы. Но теперь диаметр круга делаем поменьше, т.е. строим пирамидку.

Повторяем третий раз все слои.

Ложкой или небольшой лопаткой придаем торту более правильную форму. Бисквит уже немного пропитался и его легко можно уплотнить, убрать ненужные выступы.

Теперь покрываем торт обильно кремом.

Готовим шоколад для украшения. В подогретое жидкое масло добавляем кэроб (какао). Можно добавить сахарную пудру, но не обязательно.

Украшаем наш тортик шоколадом и измельченными грецкими орешками.

Ставим торт Панчо в холодильник на несколько часов. Крем за это время должен стать густым, плотным, и еще он перестанет блестеть, потому что корж заберет в себя всю влагу. Лучше всего убрать лакомство в холодильник на ночь.

Готов наш вегетарианский торт Панчо — рецепт, как вы успели заметить очень прост! Обратите внимание, мы испекли его без яиц!

Приятного аппетита!

Панчо торт с бананами

Торт Санчо Панчо с бананами

Популярно сейчас:

Салат из помидоров, Салат из курицы, Салат из огурцов, Салат с капустой, Простые, легкие, быстрые салаты, Крабовый салат, Винегрет, Классические салаты, Салаты из моркови, Салат с фасолью, Салаты из крабовых палочек, Салат с сыром, Салат ЦезарьБорщ, Рассольник, Суп-пюре, Бульоны, Солянка, Щи, Харчо, Гороховый супПироги, Шарлотка, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Пирожки, Шарлотка с яблоками, Оладьи, Сырники, Булочки, Пирожное, Блины и блинчики на молоке, Драники, Манник — манный пирог, Пирог с яблоками, Оладьи из кабачков, Пироги в духовке, Лепешки, Оладьи на кефире, Пончики, Кексы, маффины, капкейки, Хачапури, КапкейкиПомидоры на зиму, Болгарский перец на зиму, Салаты на зиму, Лечо, Баклажаны на зиму, Огурцы на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра, Капуста на зиму, Сок на зиму, Пальчики оближешь на зиму, Варенье домашнее, Яблоки на зиму, Джем на зиму, Сливы на зиму , Без стерилизации, Компоты на зиму, Аджика рецепты, Морковь на зиму, Опята на зиму, Лечо из помидор, Грибы на зиму, Свекла на зиму, Лук на зиму, Хреновина на зиму, Зеленые помидоры на зиму, Маринованные опята, Салат из огурцов на зиму, Аджика из помидор, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Салат из помидор на зиму, Маринованная капуста, Варенье из яблок, Варенье из сливы, Маринованные помидоры на зиму, Помидоры с перцем, Соус на зиму, Помидоры в собственном сокуВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Картошка в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Кабачки в духовке, Свинина в духовке, Тыква в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Запеканка творожная, Голубцы, Стейки, Омлет, Каши на молоке, Вареники, Рагу, Пицца, Тефтели, Гуляш, В кляре, Чебуреки с мясом и без, Капуста тушеная, Лагман, Лазанья, Паста, спагеттиКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечкиДомашнее вино, Домашнее вино из виноградаДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковРулеты и рулетики, Шаурма, Заливное, холодец, студеньПодливки, Ткемали домашний, Сливочный соусКартошка с мясом, Курица с картошкой

Смотри весь каталог

Знаменитый, безумно вкусный торт поразит ваших гостей вкусом!

Кулинарный рецепт изумительного десерта под названием торт «Санчо Панчо» является одним из многих рецептов, за которым в Интернете идет настоящая охота.

Вариаций его много, я привожу наиболее простую и, на мой взгляд, самую вкусную. Это знаменитый московский торт, имеющий вид такой горки или конуса. Благодаря своей форме Санчо Панчо часто путают с тортом «Графские развалины», но это совсем разные лакомства. Вместе с сахаром взбиваем в миксере на высокой скорости яйца (сахару берем один стакан). Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и кладем в яйца, замешиваем тесто. Отправляем наше тесто в круглой форме в прогретый духовой шкаф и печем до готовности при 180-ти градусах. Вынимаем, остужаем и разрезаем на две половинки. Нижняя часть у нас – это основа торта, она должна остаться целой. Кладем ее сразу на круглый поднос. Верхнюю часть разрезаем на небольшие кусочки. Теперь взбиваем в миксере сметану со второй частью сахара до состояния пышности. Нарезаем кружочками бананы. Каждый кусочек коржа обмакиваем в сметанный крем и укладываем ровным слоем на нижний корж. Покрываем слоем бананов, затем опять – коржики в креме.

В итоге у нас должна получиться такая «башенка». В конце обливаем эту башенку оставшимся кремом, а сверху делаем тонкие разводы (типа паутинки) из расплавленного шоколада. Наша еда должна постоять в холодильнике, как минимум, два часа.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился…

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как украсить детский торт мастикой.

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Сметана — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Бананы — 89 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Мука пшеничная — 325 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Шоколад молочный — 550 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Бананы, Сметана, Молочный шоколад

Торт «Панчо» с ананасами и бананами — Рецепты из коллекции MAGGI®

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

Яйца взбить с 200 г сахара до увеличения в объеме в 2 раза.
Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Полученное тесто вылить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Взбить сметану с 250 г сахара до консистенции крема. Бананы очистить и нарезать на кружочки. Ананасы вынуть из банки и нарезать кубиками, сироп оставить для пропитки. Грецкие орехи порубить на мелкие кусочки.
Остывший бисквит разрезать на два коржа: первый высотой 1 см (это будет основание торта), второй корж нарезать кубиками примерно 2-3 см.
Нижний корж полить сиропом, промазать слоем сметанного крема. Выложить половину ананасов, бананов, добавить грецкие орехи (часть орехов оставить для украшения торта).
Бисквитные кубики по очереди окунать в крем и класть на торт в виде горки. На первый слой кубиков выложить еще часть ананасов и бананов. Продолжать чередовать, пока все ингредиенты не закончатся.
Получившийся торт в виде горки смазать кремом. Убрать на время в холодильник
Шоколад смешать с маслом и растопить на водяной бане. Слегка остудив, достать торт и полить глазурью поверхность торта. Сверху украсить грецкими орехами.

Для лучшей пропитки рекомендуем убрать в холодильник на пару часов.

Пищевая ценность блюда на 100 грамм

Калории
Белки
Жиры
Углеводы

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Другие блюда: Фрукты и ягоды

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Торт «Панчо» с йогуртом и бананами

250 мл кефира
200 г сахара
150 г муки
1 яйцо
1 ч.л. соды

250 мл кефира
200 г сахара
150 г муки
1 яйцо
2 ст.л. какао
1 ч.л. соды

600 г бананового йогурта
4-5 бананов

200 г бананового йогурта
100 г шоколада
4-5 бананов
2 ст. л. растительного масла
орехи

В миске очень тщательно с помощью венчика смешать кефир, муку, яйцо, соду и сахар для светлого коржа.
Для темного коржа необходимо смешать муку, какао, соду, яйцо, кефир и сахар.
На лист пекарской бумаги, постеленный на дно формы, вылить получившееся тесто (любое).
Выпекать каждый корж нужно до полной готовности в разогретой духовке при 180 градусах.
Готовым коржам дать полностью остыть, один из коржей (по желанию) разрезать вдоль на две равные части – это станет основой будущего торта.
Основу положить на блюдо, вторую половину коржа порезать на кусочки.
Второй корж, который не был выбран для основы, необходимо также порезать небольшими кусочками.
Все кусочки сложить в миску, добавить к ним не мелко нарезанные бананы, влить весь йогурт и хорошо перемешать.
На корж-основу выложить получившуюся массу, утрамбовать и придать форму купола.
Верх торта полить банановым йогуртом, который можно заменить натуральным йогуртом, смешанным с сахарной пудрой.
Поставить торт на несколько часов, а лучше всего на всю ночь, в холодильник, чтобы он полностью пропитался.
Украсить торт «Панчо» с йогуртом и бананами можно следующим образом (по желанию): шоколад растопить с растительным маслом, бананы разрезать вдоль на 2-3 части, одну сторону смазать шоколадной глазурью и приложить к торту; в конце поверхность торта полить оставшейся глазурью и посыпать орехами.

Торт Панчо — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Для этого десерта подойдет только жирная сметана не менее 20%, иначе крем получится очень, очень жидкий и убежит вниз. Но если вдруг у вас окажется под рукой баночка нежирной сметаны, то используйте ее для предварительной пропитки бисквита. Это совсем не обязательно делать, но торт получится в итоге более влажным, более пропитанным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 стакана муки (или меньше)
6 ст. л. растительного масла
6 ст. л. кэроба (или какао)
1 ч. л. соды
2 банана (или другие фрукты, ягоды)

КРЕМ:

800 г сметаны (жирность не меньше 20%)
1 стакан сахара (или меньше)

Для украшения:

80 г сливочного масла
4 ст. л. Кэроба (или какао)
грецкие орехи

Рецепт торта Панчо в домашних условиях: с бананом и грецкими орехами

Добавляем соду в кефир. Кефир начнет пениться и подниматься. Ждем несколько минут.

Переливаем тесто в форму. У меня форма размером как лист А4. Убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Готовый корж разрезаем на кубики. Можно наломать кусочки руками.

Сметану соединяем с сахаром и оставляем на некоторое время, чтобы сахар растворился.

Необязательный пункт.

Бананы режем кружочками.

Выкладываем слой бананов.

Повторяем слои еще раз: кубики, крем, бананы. Но теперь диаметр круга делаем поменьше, т.е. строим пирамидку.

Повторяем третий раз все слои.

Теперь покрываем торт обильно кремом.

Украшаем наш тортик шоколадом и измельченными грецкими орешками.

Приятного аппетита!

Торт «Панчо» с малиной и бананами — рецепт с фото

Больше всего мне нравится печь бисквитные торты, нежные и невесомые, как пух. Но бисквитное тесто требует навыков, а данный вариант получится абсолютно у всех. Он, конечно, не такой пышный и легкий, все-таки на кефире бисквит не может считаться настоящим, но сгодится на скорую руку. Учитывая, что корж прослаивается фруктами и взбитыми сливками, то даже из кефирного бисквита торт выходит сочным и вкусным.

Для наполнения подойдут любые сочные фрукты и ягоды, в том числе замороженные, как у меня.

Здесь важно не делать тесто слишком густым, пользоваться качественным разрыхлителем и брать уже кислый кефир.

Для приготовления торта «Панчо» с малиной и бананами возьмем следующие ингредиенты для теста.

Яйцо растереть с сахаром добела. Это удобно делать ручным венчиком.

Добавить стакан кефира и хорошо перемешать.

Добавить какао, а также муку с разрыхлителем и ванилином. Смешать однородное жидкое тесто. Дать ему немного постоять, минут 10.

Вылить тесто в форму диаметром 20 см (дно предварительно проложить пергаментом) и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 35 минут. Форму я ничем не смазываю, чтобы не мешать тесту цепляться за стенки формы. Готовность проверить сухой лучинкой. Хорошо остудить бисквит, а затем вынуть из формы, помогая себе ножом.

Для крема и наполнителей возьмем следующие продукты.

Сливки взбить с добавлением сахарной пудры и ванили до мягких пиков. Сладость крема можно регулировать по собственному вкусу.

Крем можно приготовить и на сметане 20%. Только для этого ее нужно откинуть на 3-4 слоя марли, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Следовательно, и сметаны понадобится большее количество.

Остывший бисквит разрезать на два коржа. Нижний корж сделать очень тонким, а верхний — толстым. Верхний корж нарезать на квадратики.

Собираем торт. Нижний корж смазать сливочным кремом, и разложить произвольно малину и бананы. Кусочки бисквита макать в крем и выкладывать поверх нижнего коржа горкой, перемежая слои малиной и бананом.

Обмазать весь торт сливками и полить растопленным шоколадом по желанию. Дать торту настояться в холодильнике пару часов.

Торт «Панчо» с малиной и бананами готов. Можно дегустировать.

Торт Панчо с бананами – прекрасный праздничный десерт

Время приготовления: 14 часов Порций: 16

Торт «Панчо» можно готовить на любые праздники. И на юбилеи, и на детские дни рождения, и на Пасху, и на Новый год (если, конечно, не уснете до десерта!). Лично у меня этот торт присутствует на всех праздниках. А так как моя семья обожает банановую выпечку, то чаще всего я готовлю торт «Панчо» с бананами.

Очень вкусно получается! И вам советую приготовить.

Для первого коржа:

2 – яйца
300 мл. – кефира
5 г – соды
240 г – сахара
180 г – муки

Для второго коржа:

30 г – какао
300 мл. – кефира
5 г – соды
240 г – сахара
2 – яйца
180 г – муки

Для крема:

6-7 – спелых бананов
800 мл. – йогурта (бананового)

Приготовление начинаем с двух видов теста: у нас будет светлое и темное тесто.
Готовится первое и второе тесто абсолютно одинаково: просто отдельно смешайте все ингредиенты до однородности.
На один противень, застланный бумагой для выпекания, выливаем темное тесто, на другой противень – светлое.
Выпекаем каждый корж 20-25 минут при температуре духовки 190 градусов.
Остужаем коржи, один оставляем целым, другой нарезаем на маленькие кусочки (какой корж нарезать выбирайте сами).
Целый корж выкладываем на блюдо.
Готовим крем: нарезаем бананы на небольшие кусочки, смешиваем с кусочками нарезанного коржа и с йогуртом.
Выкладываем крем горкой на корж-основу, утрамбовывая и формируя форму купола.
Поливаем сверху десерт йогуртом и ставим на 10-12 часов в холодильник для пропитки.

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Торт «Панчо» с бананами — Лайфхакер

Facebook
Vkontakte
Twitter
Pinterest
Viber

Эта версия десерта получится нежнее классической. Обязательно попробуйте!

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.

Ингредиенты

Какао-порошок

4 ст. ложки без горки

Разрыхлитель

2 ч. ложки

Растительное масло

80 мл

Сахарная пудра

180 г

Жирная сметана

300 г

Бананы

3–4 штуки

Грецкие орехи

150 г

Тёмный шоколад

50 г

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․
Яйца тщательно взбейте миксером с сахаром и солью в светлую пышную массу.
3․
Муку просейте с какао и разрыхлителем. Частями всыпьте сухие ингредиенты к яйцам, осторожно перемешайте.
4․
Влейте к массе тёплое молоко и масло, перемешайте до однородности. Тесто вылейте на противень и разровняйте лопаткой.
5․
Выпекайте бисквит 20–25 минут до готовности, затем полностью его остудите.
6․
Круглую миску выстелите пищевой плёнкой. Из бисквита вырежьте круг по размеру миски. Оставшийся корж нарежьте небольшими кубиками.
7․
Миксером взбейте 400 мл холодных сливок и 130 г сахарной пудры в густую устойчивую пену.
8․
Осторожно смешайте взбитые сливки с холодной сметаной. Бананы нарежьте небольшими кусочками, орехи порубите.
9․
Нарезанный корж смешайте с кремом. Выложите небольшую часть бисквита на дно миски, сверху добавьте немного бананов и орехов.
10․
Повторяйте слои, пока не закончатся все продукты. Сверху выложите круглый корж, прижмите его к торту.
11․
Торт накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.
12․
Оставшиеся сливки взбейте миксером с 50 г сахарной пудры в густую пену. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
13․
Торт переверните на блюдо, обмажьте взбитыми сливками и украсьте растопленным шоколадом. Уберите его на 20–30 минут в холодильник.

Гедонистка с огромной страстью к еде. Свой первый бисквит испекла в пять лет, с тех пор готовлю каждый день и получаю от этого настоящее удовольствие. Увлекаюсь интеллектуальными играми, с большим интересом изучаю научные работы по истории и медицине и одновременно слежу за поп-культурой, модой и бьюти-трендами.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Юлия Магай

Рецепт торт панчо с бананом

Самое точное и полное описание: рецепт торт панчо с бананом — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Идеальный план на выходные — пригласить близких за город на прогулку и не расставаться с ними как можно дольше, болтая обо всем на свете за обедом или ужином. Но если вашим планам помешал дождь, не расстраивайтесь, испеките торт Панчо и пригласите всех на чай. Думаю, вечер получится отменным!

Этот замечательный домашний торт произвел настоящий фурор среди наших гостей благодаря своей пропитанности, нежности и вкусу. Внутрь я положила измельченный банан, а сверху полила шоколадной глазурью, но думаю, успех в сочетании нежности сметанного крема и воздушности бисквита.

Торт «Панчо» имеет кучу названий и кучу вариантов приготовления, поэтому он и возбудил мой кондитерский интерес) «Дон Панчес», «Санчо Панчес», «Санчо Панчо» — это лишь немногие из его названий. И готовят его тоже по-разному, большинство рецептов сводится к шоколадному бисквиту в основе. Я решила сделать два вида теста:светлое и фиолетовое. Для яркого бисквита фиолетового цвета использовать буду измельченный батат в порошке. Он порадовал меня ,когда я готовила капкейки с сердечком внутри, и сейчас не подвел и придал бисквиту яркий цвет!

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
сахар — 130 гр.
мука — 150 гр.
какао-порошок — 20 гр. (я использую вместо порошка измельченный батат фиолетового цвета, можно купить в магазине
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — на кончике ножа

для начинки:

Бананы — 2 шт (можно сделать замену на консервированные ананасы или свежую вишню)
По желанию можно добавить орехи, больше всего подходят грецкие.

Для крема:

сметана, 20−30% — 750 гр.
сахар — 250 г
порошок сухого банана (по желанию) — 2 ст. л.

Для шоколадной глазури:

Темный шоколад — 50 г
Жирные сливки 33 % — 30 г

Как приготовить торт Панчо(пошаговый рецепт с фото):

В удобную глубокую миску разбиваем 4 яйца. Я использую в этом рецепте яйца категории С O, это самые крупные по размеру, но можно взять и средние. Начинаем взбивать яйца миксером сначала на самой маленькой скорости, постепенно ее увеличивая.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как только яичная масса стала однородной (спустя 3-4 минуты от начала взбивания) тонкой струйкой начинаем подсыпать сахарный песок. От того, насколько хорошо растворится сахар в яичной смеси, зависит пышность бисквитного коржа. Поэтому вмешивать нужно аккуратно, ни в коем случае не засыпая сразу весь объем сахара. Если добавить весь сахарный песок за один подход, он ляжет на дно и достать его оттуда будет очень сложно.

В течение 8-10 минут сахар вмешается в яичную массу, смесь станет светлой, пышной, заметно увеличится в объеме. Если у вас мощный миксер, на этот процесс взбивания уйдет в 2 раза меньше времени — 5-6 минут.

Посмотрите на фото ниже и сравните цвет и структуру теста: в результате хорошего взбивания тесто становится гуще (остаются следы от венчика на поверхности), светлее и пышнее.

Теперь добавляем экстракт ванили (1 ч. л.). Можно сделать замену ванили на ванильный сахар (в этом случае смешайте его с обычным сахаром по рецепту).

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. С помощью обычного венчика перемешиваем для однородности.

Добавляем сухую смесь к жидкому тесту, аккуратно размешивая. При добавлении муки миксер не включаем, размешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы мука равномерно распределилась в тесте, при этом не потерялась воздушность теста.

Получается жидковатое воздушное тесто.

Теперь переходим к необычному ингредиенту — измельченному батату. Это порошок фиолетового цвета, который можно использовать в качестве натурального красителя. Я решила сделать двухцветный Панчо на основе фиолетового и обычного светлого теста. Можно экспериментировать и вместо батата использовать порошок какао. Получится шоколадно-светлый Панчо, как зебра=) Чтобы измельченный батат идеально вмешался в тесто и набрал цвет, смешиваю 2 ст. л. порошка с 3-4 ложками обычной теплой воды.

Получается однородная кашка красивого цвета:

Теперь общий объем теста делим на две равные части и одну часть подкрашиваем бататом.

Хорошо размешиваем, чтобы тесто стало однородного яркого цвета.

Получается два вида теста: светлое и фиолетовое, посмотрите какое красивое сочетание!

Нам осталось испечь бисквиты и сделать крем. Я буду выпекать коржи одновременно, вылив тесто в формы диаметром 18 см. Такие формочки легко помещаются на противне, поэтому можно выпечь бисквиты в один подход. Духовку следует заранее разогреть до 175 С. На дно каждой формы я кладу лист их пергаментной бумаги, бока формы ничем не смазываю.

Готовность бисквитов проверяем зубочисткой, она должна выходить полностью сухой, без налипшего теста. Есть еще один тест на готовность: надавливаем пружинящим движением на поверхность бисквита, корочка не должна проваливаться ямой, а должна возвращаться после нажима в исходное положение.

Готовым бисквитам даем остыть в форме 10-15 минут. Затем острым ножом проводим вдоль стенок, отстегиваем дно и вынимаем бисквитные коржи на решетку вверх «дном».

Освобождаем от пергамента и даем остыть полностью на решетке.

Бисквитным коржам на пользу идет отлеживание в холодильнике. Если вы располагаете временем, обмотайте каждый корж пищевой пленкой и уберите на 8-10 часов в холодильник. Бисквит насытится влагой, его вкус проявится ярче.

Если нет на это времени, можно сразу собирать торт. Но сначала приготовим сметанный крем.

Сметанный крем для торта «Панчо»

В сметану добавляем сахарный песок и основательно перемешиваем.

Крем должен получиться однородным, густым, без крупинок сахара. Можно использовать сахарную пудру вместо песка. Размешивать можно лопаткой или миксером, по вашему желанию

Для более сильного аромата и вкуса банана я добавила порошок измельченного банана в крем, покупала в том же интернет-магазине

Собираем торт «Панчо»

С остывших фиолетовых коржей срезаем корочки, оставляя только мякиш. Это делаем по желанию, можно оставить как есть.

Нарезаем бисквит на кусочки размером 1 см.

Таким же образом поступаем и со светлым бисквитом.

Видео (кликните для воспроизведения).

Получаются аккуратные ломтики, из которых и будет состоять торт.

Цвет бисквита с бататом после выпечки стал темнее, чем он выглядел в сыром тесте, но цвет остался красивым, необычным…! Забегая вперед, скажу, что на вкус порошок батата совсем никак не повлиял.

Два банана среднего размера нарезаем мелкими кусочками.

Я сначала нарезаю на кольца, а потом делю каждое на маленькие четвертинки.

Теперь на удобное десертное блюдо или тортовницу выкладываем кусочки темного бисквита, затем светлого и бананы.

Покрываем кремом и заново накладываем кусочки бисквита, формируя горку.

Не забывайте про бананы, с ними получается особенно вкусно! Вместо бананов можно добавить кусочки ананаса, вишню или любые другие ягоды и фрукты на ваш вкус.

Когда бисквитные кусочки закончатся, заливаем всю горку кремом. Обмазываем лопаткой или ложкой. Торт «Панчо» замечателен тем, что особых навыков по выравниванию для его красивого внешнего вида не нужно. Он фотогеничен у всех хозяек.

Сверху торт поливаем шоколадной глазурью.

Торт готов! Можно дать ему пропитаться в холодильнике несколько часов, так он станет еще вкуснее. Если не терпится, можно заваривать чай — и наслаждаться!

Для торта «Панчо» можно использовать классический светлый бисквит, видеорецепт которого есть на канале You Tube Пирогеево:

Поделитесь фотографиями своих тортиков, которые получились по этому рецепту! Мне очень приятно получить от вас обратную связь! Жду с нетерпением ваших комментариев, откликов, вопросов, если такие имеются.

При добавлении фото в инстаграм, укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети и порадоваться вместе с вами! Спасибо!
Нажмите на кнопку любимой социальной сети, чтобы сохранить на стену рецепт и поделиться им с друзьями.

1) В посуду для взбивания поместить необходимое количество яиц и сахарного песка.

2) Все хорошо взбить до получения однородной нежной массы, около 2 минут.

3) В полученную массу добавить необходимое количество яиц, сметаны и разрыхлителя. Все хорошо перемешать.

4) Добавить нужное количество муки.

5) Все хорошо перемешать, что бы не было комочков.

6) Разделить тесто на две части. Одну вылить в форму для выпекания, предварительно положив на дно пергаментную бумагу и поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов (выпекать около 20-25 минут). А в другую часть добавить 2 ст. ложки какао-порошка и также поставить выпекать.

7) Тем временем пока готовятся коржи необходимо приготовить шоколад. Для этого смешать в кастрюли все необходимые ингредиенты.

8) Поставить на огонь, дать покипеть массе на маленьком огне около минуты, помешивая и снять с огня. Когда шоколад остынет отправить его в холодильник, чтобы он хорошо загустел.

9) Далее необходимо приготовить сметанный крем: поместить в посуду для взбивания сметану и сахарный песок.

10) Все хорошо взбить на небольших оборотах до получения нежной однородной массы.

11) Когда коржи остыли разрезать коричневый корж на две части. А белый корж порезать небольшими кубиками (1,5х1,5 см).
Основанием будет коричневый корж разделенный на две части.

12) На него выложить следующий слой, которым станут кусочки белого коржа, каждый кусочек обмакнуть в сметанный крем и выложить наверх.

13) Следующий слой – бананы порезанные кружочками.

14) За бананами оставшийся коричневый корж, также порезанный на кубики и обволокан в сметанном креме.

15) Но, а потом снова бананы.

16) Ну, а до верха выкладываем в форме пирамидки белый корж и все тщательно заливаем сметанным кремом. Отправить торт в холодильник буквально на пол часика, чтобы сметана на торте успела немного застыть.

17) Спустя нужное время вытащить торт из холодильника и щедро полить его загустевшим шоколадом. Отправить в холодильник на пол суток как минимум.

18) Можно приступать к лакомству. Всем приятного аппетита!!!

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	252 ккал
Белков:	4 гр
Жиров:	10 гр
Углеводов:	37 гр
Б/Ж/У:	8 / 19 / 73
Н3 / С11 / В86

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:

Кулинарный рецепт изумительного десерта под названием торт «Санчо Панчо» является одним из многих рецептов, за которым в Интернете идет настоящая охота. Вариаций его много, я привожу наиболее простую и, на мой взгляд, самую вкусную. Это знаменитый московский торт, имеющий вид такой горки или конуса. Благодаря своей форме Санчо Панчо часто путают с тортом «Графские развалины», но это совсем разные лакомства.
Вместе с сахаром взбиваем в миксере на высокой скорости яйца (сахару берем один стакан). Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и кладем в яйца, замешиваем тесто. Отправляем наше тесто в круглой форме в прогретый духовой шкаф и печем до готовности при 180-ти градусах. Вынимаем, остужаем и разрезаем на две половинки. Нижняя часть у нас – это основа торта, она должна остаться целой. Кладем ее сразу на круглый поднос. Верхнюю часть разрезаем на небольшие кусочки. Теперь взбиваем в миксере сметану со второй частью сахара до состояния пышности. Нарезаем кружочками бананы. Каждый кусочек коржа обмакиваем в сметанный крем и укладываем ровным слоем на нижний корж. Покрываем слоем бананов, затем опять – коржики в креме. В итоге у нас должна получиться такая «башенка». В конце обливаем эту башенку оставшимся кремом, а сверху делаем тонкие разводы (типа паутинки) из расплавленного шоколада. Наша еда должна постоять в холодильнике, как минимум, два часа.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сметана – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Бананы – 89 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Мука пшеничная – 325 ккал/100г
Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
Шоколад молочный – 550 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Бананы, Сметана, Молочный шоколад

479. Торт “Панчо” супер-банановый

БисмиЛлаhБанановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована… т.к. есть бооооольшие любители бананов… И чтобы порадовать “этого бооольшого любителя бананов” я решила попробовать приготовить банановый прибанановый “Панчо”.
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом… В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами…
В общем, получилось, действительно, суууупер банано… Понравился этот торт всем нам без исключения… Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, то было бы вообще идеально, а мне показалось, что грецких орехов не хватает. Ну, а дети сказали, что никакие орехи и ананасы не нужны – и так все просто замечательно!

Понадобится:Коржи: (светлый)

1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды

(темный)

1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

Начинка:

6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
бананы 4-5 шт

Украшение:

4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
орехи любые для посыпки

Форма 24 смПриготовление:
Разогрейте духовку до 180 С
В миску вылить кефир

Добавить яйцо

Добавить сахар

Добавить муку

Добавить соду

И все тщательно-тщательно размешать венчиком.

(Чтобы было легче, прежде чем сыпать муку, все венчиком перемешайте, а потом добавьте муку и соду и еще раз перемешайте)

Тесто вылейте в форму, застеленную бумагой для выпечки (на мою бумагу не обращайте внимания. У нас уже пол года, наверное, как исчезла бумага для выпечки, приходится повторно использовать одну и туже…)

Темный корж делается так же, только с добавлением какао.

Добавьте какао

И тщательно перемешайте

Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй)

Дать коржам остыть. Затем какой-нибудь корж разрезать вдоль пополам – это будет основа.

Положите основу на блюдо, а другую половину порежьте на кусочки

Светлый корж так же порежьте на небольшие кусочки. И сложите все кусочки в отдельную миску

Порежьте бананы не очень мелко. Положите его в миску с кусочками коржа

Вот такой йогурт я брала

Весь йогурт добавляем в миску с бананами и кусочками коржа

Перемешиваем

Выкладываем руками на корж-основу

Утрамбовываем и придаем куполообразную форму

Сверху вылить йогурт (бананового йогурта у меня больше не было, и я взяла натуральный йогурт и размешала его с сахарной пудрой)

Распределить по всей поверхности торта и поставить на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня стоял ночь)

Утром я растопила шоколад с раст. маслом. Разрезала бананы на 2-3 части вдоль, мазала одну сторону шоколадной глазурью

и прикладывала к торту (от того, что торт холодный, глазурь застывала секунд за 5 и банан прилипал к поверхности торта)

Сверху полила шоколадной глазурью

Посыпала орехами (миндаль и жареный фундук). Чуть-чуть подождали, пока глазурь застынет…

А затем разрезали… Очень вкусно!

Приятного чаепития!

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Рецепт: Торт «Панчо» | В мультиварке, с бананом

Ингредиенты:
мука — 200 гр. ;
какао — 1 ст.л.;
банан — 1-2 шт.;
разрыхлитель теста — 10 гр.;
масло растительное — 50 мл;
яйца куриные — 5 шт.;
сметана (для крема) — по необходимости 600-700 гр.;
сахар — 150 гр.;
сахар (для крема) — по вкусу

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня приготовим с вами очень простой, но вкусный тортик «Панчо». Печь мы его будем в мультиварке, но, конечно же, при желании можно воспользоваться и духовкой.

Итак, приступим к готовке. Возьмём 5 яиц (я взяла 6 штук, так как яйца у меня были очень маленькие)

и добавим к ним 150 грамм сахара.

Взобьём их вместе до белой пены: я взбивала миксером минут 5.

Затем осторожно добавим к полученной смеси 10 грамм, или одну столовую ложку, разрыхлителя теста,

1 столовую ложку какао с горкой,

50 мл растительного масла (у меня обычное подсолнечное)

и 200 грамм муки.

Хорошо перемешаем все ингредиенты до однородности: в этот раз я воспользовалась обычным венчиком.

Потом перельём наше тесто в чашу мультиварки, дно которой предварительно смажем сливочным или подсолнечным маслом, и поставим выпекаться бисквит на программе » Выпечка» 1 час.
В случае, если решите печь бисквит в духовке, то время выпекания сократится до 40-45 минут.

Всё — бисквит готов. Он получается достаточно пышным, лёгким и ароматным. Оставляем бисквит остывать, а сами в это время займёмся кремом.

Крем у нас будет очень и очень простой — сметана и сахар.
Возьмём сметану (количество её нужно хорошо продумать: я взяла 400 грамм и мне её не хватило, так что часть бисквита пришлось оставить; думаю, что 600-700 грамм сметаны будет в самый раз на такое количество бисквита)

и добавим к ней сахар по вашему вкусу.

Хорошо их перемешаем, желательно до растворения сахара.

От остывшего бисквита отрежем 1 нижний корж,

а остальную его часть порежем на не очень большие кубики.

Сразу же можем порезать и банан на небольшие кусочки.

Затем пропитываем чем-нибудь на ваш вкус нижний слой будущего тортика: например, я пропитала корж какао, а затем смазала его нашим сметанным кремом.
Следующий шаг — непосредственное формирование нашего торта. Для этого хорошенько обмакиваем кубики бисквита и банана в сметанном креме, и постепенно выкладываем их на наш корж, тем самым формируя своеобразную горку. Вот так у меня получилось:

Убираем наш тортик в холодильник на всю ночь для пропитки.
А наутро украшаем его по своему желанию. Я посыпала тортик тёртым молочным и белым шоколадом. Всё — наша вкусняшка готова! Можно приступать к дегустации.

Тортик очень хорошо пропитался и получился очень вкусным! По-настоящему домашняя вкусняшка! Ммм… кушали его с большим удовольствием.

Всем спасибо сейчас внимание! И приятного аппетита!

P.S. Время приготовления указано без учёта времени остывания бисквита и пропитки тортика в холодильнике.

Время приготовления: PT01h30M1 ч. 20 мин.

Это хороший рецепт?

479. Торт «Панчо» супер-банановый

БисмиЛлаh

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована… т.к. есть бооооольшие любители бананов… И чтобы порадовать «этого бооольшого любителя бананов» я решила попробовать приготовить банановый прибанановый «Панчо».
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом… В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами…
В общем, получилось, действительно, суууупер банано… Понравился этот торт всем нам без исключения… Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, то было бы вообще идеально, а мне показалось, что грецких орехов не хватает. Ну, а дети сказали, что никакие орехи и ананасы не нужны — и так все просто замечательно!

Понадобится:

Коржи:
(светлый)

1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды

(темный)

1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

Начинка:

6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
бананы 4-5 шт

Украшение:

4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
орехи любые для посыпки

Форма 24 см

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 С
В миску вылить кефир

Добавить яйцо

Добавить сахар

Добавить муку

Добавить соду

И все тщательно-тщательно размешать венчиком.
(Чтобы было легче, прежде чем сыпать муку, все венчиком перемешайте, а потом добавьте муку и соду и еще раз перемешайте)

Темный корж делается так же, только с добавлением какао.
Добавьте какао

И тщательно перемешайте
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй)

Дать коржам остыть. Затем какой-нибудь корж разрезать вдоль пополам — это будет основа.

Положите основу на блюдо, а другую половину порежьте на кусочки

Светлый корж так же порежьте на небольшие кусочки. И сложите все кусочки в отдельную миску

Порежьте бананы не очень мелко. Положите его в миску с кусочками коржа

Вот такой йогурт я брала

Весь йогурт добавляем в миску с бананами и кусочками коржа

Перемешиваем

Выкладываем руками на корж-основу

Утрамбовываем и придаем куполообразную форму

Сверху полила шоколадной глазурью

Посыпала орехами (миндаль и жареный фундук). Чуть-чуть подождали, пока глазурь застынет…

А затем разрезали… Очень вкусно!

Приятного чаепития!

Рецепт Торт Панчо с бананом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300.8 кКал	1684 кКал	17. 9%	6%	560 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	2%	1652 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	8.2%	403 г
Углеводы	38.7 г	219 г	17.7%	5.9%	566 г
Органические кислоты	0. 7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.7%	1250 г
Вода	39.8 г	2273 г	1.8%	0.6%	5711 г
Зола	0.745 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129. 8 мкг	900 мкг	14.4%	4.8%	693 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0. 9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	2.6%	1304 г
Витамин В4, холин	102.8 мг	500 мг	20.6%	6.8%	486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	2.9%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0. 119 мг	2 мг	6%	2%	1681 г
Витамин В9, фолаты	9.165 мкг	400 мкг	2.3%	0.8%	4364 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	2.8%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2. 2%	0.7%	4615 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	1.4%	2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	1.4%	2311 г
Витамин Н, биотин	5.447 мкг	50 мкг	10.9%	3.6%	918 г
Витамин К, филлохинон	4. 3 мкг	120 мкг	3.6%	1.2%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.3767 мг	20 мг	6.9%	2.3%	1453 г
Ниацин	0.351 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186. 84 мг	2500 мг	7.5%	2.5%	1338 г
Кальций, Ca	58.37 мг	1000 мг	5.8%	1.9%	1713 г
Кремний, Si	7.996 мг	30 мг	26.7%	8.9%	375 г
Магний, Mg	23.39 мг	400 мг	5.8%	1. 9%	1710 г
Натрий, Na	41.57 мг	1300 мг	3.2%	1.1%	3127 г
Сера, S	48.1 мг	1000 мг	4.8%	1.6%	2079 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	3.5%	962 г
Хлор, Cl	59. 83 мг	2300 мг	2.6%	0.9%	3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.1 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	7. 55 мкг	~
Железо, Fe	1.301 мг	18 мг	7.2%	2.4%	1384 г
Йод, I	6.56 мкг	150 мкг	4.4%	1.5%	2287 г
Кобальт, Co	2.123 мкг	10 мкг	21.2%	7%	471 г
Литий, Li	0. 284 мкг	~
Марганец, Mn	0.1689 мг	2 мг	8.4%	2.8%	1184 г
Медь, Cu	128.66 мкг	1000 мкг	12.9%	4.3%	777 г
Молибден, Mo	6.361 мкг	70 мкг	9.1%	3%	1100 г
Никель, Ni	3. 906 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	5.665 мкг	55 мкг	10.3%	3.4%	971 г
Стронций, Sr	0. 11 мкг	~
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	21.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18859 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3497 г
Цинк, Zn	0. 4948 мг	12 мг	4.1%	1.4%	2425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.638 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0. 123 г	~
Сахароза	0.016 г	~
Фруктоза	0.123 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0. 123 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0. 169 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0. 095 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0. 111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.277 г	~
Пролин	0. 063 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	139. 69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	7.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0. 002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0. 005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.33 г	min 16.8 г	25.8%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0. 639 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.745 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	2.2%
18:2 Линолевая	0.172 г	~
18:3 Линоленовая	0. 009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	5%

Торт Панчо

с бананами — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Этот торт особенно понравится детям, так как он сладкий, нежный и вкусный. Бананы здесь придают особую легкую нотку, не выделяются ярко, а лишь дополняют вкус торта и крема. Два вида бисквита, белый и темный, придают торту праздничный вид.

Назначение: Для полдника / Для праздничного стола

Основной ингредиент: фрукты / бананы / тесто / бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт. (тесто)
Сахар — 150 грамм (тесто)
Мука — 250 грамм (тесто)
Какао — 2 ст.ложки (тесто)
Соль — 1/3 чайной ложки (тесто)
Сода — 1/2 чайной ложки (тесто)
Кефир — 150 миллилитров (тесто)
Сахар — 80-100 грамм (сливки)
Сметана — 450 грамм (сливки 20-25% жирности)
Сливки — 2 ст.л. ложки (глазурь)
Шоколад — 50 грамм (глазурь)
Бананы — 2-3 шт.

Количество порций: 10-12

Как приготовить торт Панчо с бананами

Торт

Подготовьте ингредиенты.

Торт

Взбить яйца в глубокую миску.

Пирог

Добавить сахар и взбить до пышности.

Торт

Добавить кефир.

Торт

Добавить просеянную муку, соль и соду.

Торт

Взбить тесто до однородности.

Торт

Половину теста выложить в жаропрочную форму и отправить в духовку. Выпекать корж при 180 градусах до готовности (время зависит от высоты коржа).

Торт

Во вторую половину теста добавить какао и испечь темную корочку.

Торт

Для приготовления крема взбить сметану с сахаром.

Торт

Очистите и нарежьте бананы небольшими кусочками.

Торт

Готовые коржи остудить и нарезать кубиками.

Торт

Все готово, можно приступать к сборке торта. На дно положить белую и темную корочку, сверху — кусочки банана.

Торт

Полить сметаной.

Торт

Продолжайте в том же духе, формируя горку. Остатки крема хорошо распределите по коржу со всех сторон.

Торт

Растопить шоколад в горячих сливках и покрыть глазурью.

Торт

Через полтора часа можно подавать торт к столу. Наслаждайтесь чаем!

Торт Панчо с бананами пошаговый рецепт. Торт Панчо супер-банан

BismiLLah

Банановая выпечка здесь всегда актуальна и востребована… оооочень большие любители бананов… И чтобы порадовать «этого большого любителя бананов» я решила попробовать приготовить бананово-банановый «Панчо».
Решил заменить сметану (которую здесь никто не любит) банановым йогуртом …В процессе пришла идея украсить и сверху бананами…
В общем, получилось, действительно, сууууупер банано… Этот торт нам всем без исключения понравился… Правда , муж сказал, что если бы были ананасы, то было бы идеально, а мне показалось, что грецких орехов мало. Ну а дети сказали, что никаких орехов и ананасов не надо — и все просто замечательно!

Вам понадобится:

Торты:
(светлые)

1 ст.кефир
1 яйцо
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 чайная ложка соды

(темный)

1 ст. кефир
1 яйцо
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки какао

Заполнение:

6 банок бананового йогурта (100 г)
бананы 4-5 шт

Украшение:

4-5 бананов
2 банки бананового йогурта
шоколад 100 г + 2 ст раст.масла
любые орехи для посыпки

Форма 24 см

Подготовка: Подготовка:
Наочищать кефир до 180 C
залить кефир в чашу

Добавить яйцо

Добавить сахар

Добавить муку

Добавить сода

и все тщательно и тщательно размешиваем венчиком.
(Чтобы было проще, перед тем как всыпать муку, все перемешать венчиком, а затем добавить муку и соду и снова перемешать)

Вылить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой (не обращайте внимание на моя бумага.У нас уже пол года, наверное, как пропала бумага для выпечки, приходится повторно использовать такую же. ..)

Темная корочка делается так же, только с добавлением какао.
Добавить какао

И тщательно перемешать

Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности(сначала один корж, потом второй)

Дать коржам остыть. Затем разрежьте корж вдоль пополам — это будет основа.

Поместите основу на блюдо, а вторую половину нарежьте на кусочки.

Светлый корж также нарезать небольшими кусочками. И сложить все кусочки в отдельную посуду

Бананы нарезать не очень мелко. Положить в миску с кусочками корочки

Вот такой йогурт я взял

Добавить весь йогурт в миску с бананами и кусочками корочки

Перемешать

Размазываем руками на корж-основу

Трамбованный и куполообразный

Сверху полить йогуртом (бананового йогурта у меня уже не было, поэтому я взяла натуральный йогурт и смешала его с сахарной пудрой)

Посыпать всю поверхность торта и поставить в холодильник на несколько часов пропитаться (у меня была ночь)

Утром растопила шоколад с раст. масло. Я разрезала бананы на 2-3 части вдоль, смазала одну сторону шоколадной глазурью

И нанесла на торт (так как торт холодный, глазурь за 5 секунд застыла и банан прилип к поверхности торт)

Полит шоколадной глазурью

Посыпан орехами (миндалем и жареным фундуком). Подождали немного, пока глазурь застынет…

И разрезали… Очень вкусно!

Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Коржи:
(светлые)
1 ст. кефир
1 яйцо
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 ч. л. соды
(темной)
1 ст. кефир
1 яйцо
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
Начинка:
6 банок бананового йогурта (100 грамм)
бананы 4-5 шт.
Оформление:
4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г +2 ст.л. .масла
любые орехи для посыпки
Форма 24 см

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 C
Налить кефир в миску. Добавить яйцо, сахар, муку, соду и все тщательно и тщательно перемешать венчиком. №
Вылить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой.
Темная корочка делается так же, только с добавлением какао.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй).

Дайте кексам остыть.Затем разрежьте корж вдоль пополам — это будет основа.
Поместите основу на блюдо, а вторую половину нарежьте на кусочки. Светлый бисквит также нарезать небольшими кусочками. И сложить все кусочки в отдельную посуду.
Нарежьте бананы не очень мелко. Поместите его в миску с кусочками корки. Добавьте весь йогурт в миску с бананами и кусочками корочки. Мы смешиваем.

Выкладываем эту массу на корж-основу, утрамбовываем и придаем куполообразную форму. Сверху залить йогуртом (банановым или натуральным йогуртом, смешанным с сахарной пудрой).
Распределить по всей поверхности торта и поставить в холодильник на несколько часов для пропитки (у меня это была ночь).

Утром растопила шоколад с раст. масло. Я разрезала бананы на 2-3 части вдоль, смазала одну сторону шоколадной глазурью и нанесла на торт (так как торт холодный, глазурь затвердела за 5 секунд и банан прилип к поверхности торта). Сверху полила шоколадной глазурью.

Посыпанный орехами (миндалем и жареным фундуком).Они подождали немного, пока глазурь затвердеет.

Приятного чаепития!

Представляю вам обалденный вегетарианский (имею в виду без яиц) торт Панчо — рецепт с фото пошагово, который легко и просто приготовить дома. Конечно, такой же десерт можно найти в продаже, но кто знает, что за химия внутри? Из чего коржи, крем… А покупные сладости в большинстве случаев содержат яйца, но не все их едят.

Всеми любимый торт Панчо можно приготовить дома, и это совсем не сложно.Очень вкусный, сочный и красивый торт украсит любой праздник или просто порадует за семейным чаепитием. В этом рецепте не используются яйца, что совершенно не влияет на вкус и консистенцию торта. Я кладу в начинку бананы, но можно использовать и консервированные ананасы, персики, мандарины, вишню. Главное соблюдать принцип приготовления — выкладывать все слоями.

Для этого десерта подходит только жирная сметана не менее 20%, иначе крем получится очень-очень жидким и стечет.Но если вдруг у вас есть под рукой баночка нежирной сметаны, то используйте ее для предварительной пропитки бисквита. Делать это совсем не обязательно, но кекс в итоге получится более влажным, насыщенным.

Ингредиенты:

1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 стакана муки (или меньше)
6 ст. л. растительное масло
6 ст. л. рожковое дерево (или какао)
1 чайная ложка соды
2 банана (или другие фрукты, ягоды)

Из ягод и фруктов можно добавить ананасы, черешню, киви, вишню, чернослив или черную смородину — то, что имеет кислинку.

КРЕМ:

800 г сметаны (жирностью не менее 20%)
1 стакан сахара (или меньше)

80 г сливочного масла
4 ст. л. Кэроба (или какао)
грецкие орехи

Рецепт торта Панчо в домашних условиях: с бананом и грецкими орехами

Рецепт торта Панчо в домашних условиях очень прост! Это один из тех десертов, к которому можно приступить тем, кто только учится готовить сладости своими руками.Здесь нет особой технологии и все ингредиенты легкодоступны.
Добавить соду в кефир. Кефир начнет пениться и подниматься. Ждем несколько минут.
В кефир добавить масло, рожковое дерево (какао), сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Затем добавить просеянную муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Вылить тесто в форму. У меня есть форма размером с лист А4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовый торт нарежьте кубиками.Можно ломать кусочки руками.
Сметану соединить с сахаром и оставить на некоторое время для растворения сахара.
Для пропитки бисквита я дополнительно использовала 200 грамм 15% сметаны. Я смешала его с 4 столовыми ложками сахара и добавила в бисквит. Золотое правило этого торта: сметаны много не бывает.
Нарежьте бананы ломтиками.
Выкладываем первый слой кубиков в форме круга. Залить кремом. Сметана должна хорошо заполнить все углубления.
Выложите слой бананов.
Повторить слои еще раз: кубики, сливки, бананы. Но теперь мы делаем диаметр круга меньше, т.е. строим пирамиду.
Повторите все слои в третий раз.
Используйте ложку или маленькую лопаточку, чтобы придать торту более правильную форму. Бисквит уже немного размок и его можно легко уплотнить, убрав ненужные выступы.
Теперь обильно смажьте торт кремом.
Приготовление шоколада для украшения.В разогретое жидкое масло добавить кэроб (какао). Можно добавить сахарную пудру, но не обязательно.
Украшаем наш торт шоколадом и измельченными грецкими орехами.
Ставим торт Панчо на несколько часов в холодильник. За это время крем должен стать густым, плотным, а также перестанет блестеть, потому что торт впитает в себя всю влагу. Лучше всего поставить лакомство в холодильник на ночь.
Наш вегетарианский торт Панчо готов — рецепт, как вы уже заметили, очень прост! Обратите внимание, мы пекли его без яиц!

Торт

Панчо сегодня откровенно моден.Тот, кто знает рецепт торта Панчо, способен стать центром внимания любой беседы, если среди собравшихся поболтать есть хотя бы несколько сладкоежек.

Торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный… В него невозможно не влюбиться!

Банановая выпечка здесь всегда актуальна и востребована… есть оооочень большие любители бананов… И чтобы порадовать «этого большого любителя бананов» я решила попробовать приготовить бананово-банановый «Панчо».
Сметану решила заменить банановым йогуртом… В процессе пришла идея украсить сверху еще и бананами…

Коржи:
(светлые)
1 ст. кефир
1 яйцо
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 ч. л. соды
(темной)
1 ст. кефир
1 яйцо
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
Начинка:
6 банок бананового йогурта (100 грамм)
бананы 4-5 шт.
Оформление:
4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г +2 ст.л. .Масла
Любые орехи для разбрызгивания

Форма 24000

Предварительно нагревают печь до 180 C
Вылейте кефир в чашу

Добавить яйцо

Добавить сахар

Добавить муку

Добавить сода

все тщательно и тщательно венчиком.
(Чтобы было легче, перед тем как всыпать муку, все перемешать венчиком, а затем добавить муку и соду и снова перемешать)

Вылить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой

Готовится темная корочка так же, только с добавлением какао.
Добавить какао

И тщательно перемешать

Выпечь в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй)

Дать коржам остыть. Затем разрежьте корж вдоль пополам — это будет основа.

Поместите основу на блюдо и нарежьте вторую половину на кусочки.

Светлый корж также нарезать небольшими кусочками. И сложить все кусочки в отдельную посуду

Бананы нарезать не очень мелко.Положите его в миску с кусочками корочки

Вот такой йогурт я взял

Добавьте весь йогурт в миску с бананами и кусочками корки.

Размешиваем

Намазываем руками на корж-основу

Трамбуем и формируем куполом

Сверху поливаем йогуртом (бананового йогурта у меня больше не было, поэтому я взяла натуральный йогурт и смешала его с сахарной пудрой)

Распределить по всей поверхности торта и поставить в холодильник на несколько часов для пропитки (у меня была ночь)

Утром растопила шоколад с раст.масло. Я разрезала бананы на 2-3 части вдоль, смазала одну сторону шоколадной глазурью

и нанесла на торт (так как торт холодный, глазурь затвердела за 5 секунд и банан прилип к поверхности торта)

Покрыты шоколадной глазурью

Посыпаны орехами (миндалем и жареным фундуком). Подождали немного, пока глазурь застынет…

А потом порезали… Очень вкусно!

Банановый торт Панчо Рецепт с пошаговым приготовлением.

Время подготовки: 12 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность: 304 ккал

Тип блюда: Торты

Сложный рецепт торта Панчо с бананами с фото и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 40 минут. Содержит всего 304 килокалории.

Ингредиенты на 40 порций

Для легкой корочки:

Мука — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйцо куриное — 1 шт.

Кефир — 1 стакан

Сода — 1 ч.л.

или разрыхлитель — 2 ч.л.

Для темной корочки:

Мука — 1 стакан

Яйцо куриное — 1 шт.

Кефир — 1 стакан

Сода — 1 ч.л.

или разрыхлитель — 2 ч.л.

Какао-порошок — 2 ст. л.Ложки

для крема:

сметана — 0,5 л

сахар — 0,5-1 стекло

грецких орехов — 100 г

для украшения:

черный шоколад — 100 г

растительное масло — 2 ст.л. ложки

Грецкие орехи — по вкусу

Приготовление пошагово

Продукты для торта Панчо перед вами.

Как приготовить торт Панчо с бананами: Включите духовку. Налейте кефир в миску.Добавить сахар, пищевую соду (разрыхлитель), одно яйцо. Хорошо взбить миксером или венчиком.

Просеять муку.

Всыпать небольшими порциями муку, перемешать тесто деревянной ложкой до однородности.

Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой (или застелите форму пекарской бумагой). Вылить тесто в форму.

Поместите форму для теста в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 С до мягкости, 25-30 минут. Не открывайте духовку во время выпекания, чтобы кекс не осел.

Таким же образом приготовить тесто для темной корочки, только в конце замеса добавить какао-порошок.

Вылить тесто в подготовленную форму. №

Выпекать так же, как светлую корочку.

Охладить кексы и вынуть из формы.

Разрежьте один из коржей вдоль пополам — это будет основа для торта.

Разрежьте вторую половину торта на кусочки.

Разрежьте другой торт на кусочки.

В миске смешать сметану и сахар.

Сложить кусочки коржей в миску, добавить 2/2 сливок.

Микс.

Собрать торт Панчо. Выложите основу торта на тарелку. Тонко смазать корж кремом. Нарежьте бананы ломтиками. Выложите подготовленные бананы в один слой.

Положите руками половину подготовленных кусочков торта на основу для торта. Посыпать грецкими орехами. Затем выложить вторую часть массы. Утрамбовать и накрыть торт. Смажьте корж оставшимся кремом. Посыпать орехами.Охладите для пропитки в течение 5-6 часов.

Очистить и нарезать бананы. Сделать шоколадную глазурь, для этого растопить шоколад на паровой бане, добавить растительное масло. Хорошо смешать. «Приклейте» кусочки банана к торту с помощью шоколадной глазури. Вылейте шоколадную глазурь поверх торта. Торт Панчо с бананами готов. Приятного аппетита!

Торт Панчо [Веганский] — One Green Planet

Этот торт Панчо состоит из основы ванильного бисквита, шоколадного бисквита, заварного крема, начинки из ананаса и вишни и густого шоколадного сиропа.Все эти вкусы объединяются, чтобы дать вам восхитительно влажный торт, который вы не сможете перестать есть!

Торт Панчо [Веганский]

2,99 $

Спасите деревья. Печатать меньше. Но если вам необходимо, мы взимаем 2,99 доллара США, чтобы сократить количество отходов.
1 щепотка соли

5 столовых ложек растительного масла

1 чайная ложка яблочного уксуса

1 чайная ложка ванили

1 чашка воды

3 столовые ложки чистого просеянного какао

1 стакан сахара

1 чайная ложка пищевой соды

1 щепотка соли

5 столовых ложек растительного масла

1 чайная ложка яблочного уксуса

1 чайная ложка воды 16 ванили 16 900

Для заварного крема:

700 мл рисового молока

7 ст. л. крахмала

6 ст. f ваниль

Для начинки:

1 банка ананасов

1/4 стакана вишни

Для шоколадного сиропа:

1/2 стакана ананасов 1 чашка темного шоколада
16
16 сироп

Приготовление

Чтобы приготовить ванильный пирог, смешайте в миске муку, сахар, соль и пищевую соду.Сделайте в муке три углубления и влейте в них ваниль, уксус и масло. Сверху налить воду и перемешать.

Разогрейте духовку до 360ºF, вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте пирог 30-40 минут.

Приготовление шоколадного бисквита идентично, за исключением того, что мы должны добавить просеянное какао вместе с сухими ингредиентами.

Приготовить крем. Смешайте кукурузный крахмал и сахар в кастрюле, добавьте рисовое молоко и ваниль. Хорошо перемешайте палочками до растворения кукурузного крахмала и поставьте кастрюлю на средний огонь.Нагревайте молоко, постоянно помешивая палочками, в течение 10-12 минут до образования густой однородной массы без комочков. Дайте крему остыть.

Нарежьте шоколадный бисквит на полоски.

Поместите кубики шоколадного бисквита в миску и вылейте внутрь половину крема. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки пропитались кремом и дайте постоять в холодильнике 20-30 минут.

Разрежьте 3-4 ломтика ананаса на кусочки, удалите косточки из вишен и разрежьте их пополам.

Выложите ванильный бисквит на тарелку и смажьте его несколькими столовыми ложками крема. Покройте слой шоколадного бисквита кремом, а затем еще один слой вишни и ананаса. Повторяйте слои шоколадного бисквита и фруктов, пока ингредиенты не закончатся. Придайте торту округлую форму, хорошо зафиксировав кусочки и заполнив промежутки между кусочками бисквита фруктами.

Рецепт пирога с грецкими орехами и кешью с бананами

Вам также понравится следующий рецепт
ГРИБНОЙ КИШ
Вкусный и ароматный киш с небольшими шампиньонами и вешенками в сливочном соусе с сыром камамбер. Идеально подходит для тех, кто любит грибные деликатесы и нежные заливные пироги.

Метод

Наполнение

Ингредиенты:

400 г вешенок (только шляпки) | 14,10 унций

300 г мини-шампиньонов | 10.60 унций

1 средняя луковица

соль

Смесь молотых перцев

масло растительное (для жарки грибов)

125 г сыра камамбер | 4,40 унции

50 г голландского сыра | 1,75 унции

Кулинария:

Вымойте и очистите вешенки. Обжарьте вешенки с луком (сначала под крышкой, пока не испарится жидкость, затем до легкой золотистости).

Добавьте немного соли и перца. Дайте вешенкам остыть.Затем обжариваем шампиньоны (пока не испарится жидкость). Оставьте остывать.

Натереть голландский сыр, нарезать камамбер небольшими кусочками.

Сливочная начинка

Ингредиенты:

200 г сливок 20% | 7,05 унции

100 мл сливок 33% | 3,40 жидких унций

70 мл молока 2,5% | 2,40 жидких унций

2 яичных белка

1 яйцо

7-8 перьев зеленого лука

Кулинария:

Сливки, молоко, яйцо, яичные белки и мелко нарезанный зеленый лук смешать до однородной массы, затем немного посолить (по желанию), добавить перец.

…
Посмотреть полный рецепт
Торт «Панчо» с ананасами

Очень вкусный и простой в приготовлении торт сметанный с ананасом.

Приготовление: 50 минут

Порций: 12

Ингредиенты

Для теста:

Сметана – 400 г

Сахар – 2 стакана

Мука – 2 стакана

Яйца – 2 шт.

Какао – 2 столовые ложки

Сода – 1 чайная ложка

Для крема:

Сметана – 600 г

Сахар – 1 стакан

Для глазури:

Сливочное масло – 50 г

Какао – 2 столовые ложки

Сахарная пудра – 1 столовая ложка

Молоко – 4 столовые ложки

Для слоя:

Ананасы консервированные – 1 банка

Направления

Сначала приготовьте тесто.Для этого взбить сметану, сахар и яйца. Постепенно вводить муку и соду, получится жидкое тесто. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, другую оставить белой.

Выпекаем два коржа в духовке при температуре 200 градусов – белый и темный (выпекаем в круглой форме).

Когда коржи остынут, разделите белый корж горизонтально пополам. Оставляем нижнюю часть для основы. Нарежьте оставшийся белый корж и черный корж на мелкие кусочки.

Делаем крем: сметану соединяем с сахаром и взбиваем миксером 7-10 минут.

Основу смазать кремом, положить кусочки нарезанного теста, обильно смазать кремом, посыпать ананасами. И снова укладываем кусочки теста, смазываем кремом, посыпаем ананасами и т.д. Выкладываем в виде горки, сверху покрываем кремом.
№
Для глазури в теплое молоко добавить какао и сахарную пудру (какао и порошок просеять) и хорошо перемешать. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры и снова хорошо перемешайте. Вылейте эту смесь на торт.

Торт Панчо с ананасами поставить в холодильник на 5-6 часов, чтобы хорошо пропитался.Еще я украсила торт шоколадными шариками.

Также нравится

Медовик «Панчо»
Медовик
Панчо – лакомство, которое порадует своим вкусом большую компанию. Торт получается очень нежным, тающим, с ярким медовым вкусом и насыщенными акцентами, благодаря орехам и черносливу. Попробуйте приготовить, вы точно останетесь довольны! Повар: 1…

Торт Панчо с клубникой

Торт Панчо традиционно готовится из консервированных ананасов.Но так как сейчас клубничный сезон, было бы глупо этим не воспользоваться и не приготовить торт Панчо с клубникой. Рецепт совершенно простой и очень домашний. Состав:…

Торт ”Панчо” с черносливом, сметаной и грецкими орехами

Вкусный десерт можно приготовить и на праздник и в будни и даже в подарок. На Рождество рекомендую торт Панчо с черносливом, сметаной и грецкими орехами. Вкусный и простой, этот десерт разнообразит рождественское меню 2021.Ингредиенты Для теста: …

Ананасовый торт

Идеальный рецепт ананасового торта с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадно-ананасовый торт

Идеальный рецепт шоколадно-ананасового торта с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт с нугой и ананасом

Идеальный рецепт торта с нугой и ананасами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Перевернутый ананасовый торт

Идеальный рецепт перевернутого ананасового пирога с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ананасовый пирог с пахтой

Идеальный рецепт пирога с ананасами на пахте с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Марципановый торт с ананасами

Идеальный рецепт ананасового марципанового торта с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ананасовый творожный торт

Рецепт идеального творожного пирога с ананасами с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ананасовый бисквит

Идеальный рецепт ананасового бисквита с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Чайный пирог с ананасом

Идеальный рецепт ананасового кекса с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Ореховый пирог с ананасом

Идеальный рецепт пирога с ананасами и грецкими орехами с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ананас – Дрожжевой пирог

Идеальный ананас – рецепт дрожжевого пирога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее. ..

Торт с ананасом и цукини

Идеальный рецепт пирога с ананасами и цукини с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Комментарии к «Торт «Панчо» с ананасами»

Торт Панчо на сгущенке. Классический пошаговый рецепт торта пунчо с фото. Торт Панчо со сгущенкой

Торт «Панчо» — очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: и в приготовлении, и во вкусе преобладают чистые, понятные, знакомые вкусы, которые оценит каждый.Кроме того, Панчо (его еще называют Санчо Панчо) так и пыстер с домашним очагом, потому что он по-домашнему небрежный и уютный, сочный, вкусный, сделанный с любовью. Достаточно посмотреть на фото пунша, и все станет понятно.
Рецепт торта
Панчо включал в себя самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Порадовало хозяйку и то, что этот Санчо Панчо готовится очень быстро, если сравнивать с другими тортами, где нужно долго раскатывать и печь коржи, готовить крем, размягчать, украшать. У Панчо все гораздо проще: пышный бисквит, много вкусной сметаны, немного вишни и орехов для вкуса, фирменная «кудрявая» форма в виде купола.

В приготовлении торта Панчо можно пойти на небольшую кулинарную хитрость: чтобы торт был нежным и сочным, в него нужно добавить больше сливок. Но обычно сметана жидкая. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала приготовления торта на марлю, сложенную несколькими слоями, налейте сметану и подвесьте к стаканам излишки сыворотки, тогда ваш крем будет очень нежным и невероятно пышным.А если приготовить Торт Санчо Панчо за день-два до подачи, он пропитается кремом и будет только вкуснее.

Время приготовления: 1,5 часа плюс время настаивания

Ингредиенты

для печенья:

4 яйца

2 белка

1,5 стакана мелкого сахара

1,5 стакана муки

3 ст. Ложки какао

1 чайная ложка лимонного сока

0,5 ч. Ложки разрыхлителя

для крема и начинки:

800 г сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем гуще ее)

0.5 стаканов мелкого сахара и сахарной пудры

150 г свежемороженой вишни

100 г грецких орехов

40-50 грамм шоколада для украшения.

Кулинария

Вишню выпустить, а орехи грецкие Сразу в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут и остудить.
Заранее сметану, чтобы убрать излишки сыворотки.

Белки отделить от желтков. Разбудить 2 желтка с половиной сахара, чтобы масса стала пышной и легкой.

3 Белка взять в крепкую пену и сок половинки лимона.

Пара белок с желтками. Делайте это осторожно, чтобы масса сохранила свою пышность, а затем добавьте с помощью отбойника половину муки.

Тщательно перемешать массу, чтобы не было комочков.

№
Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 15-20 минут.Корж должен начать слегка урчать по краям.
Теперь из оставшейся половины ингредиентов приготовить такую же порцию теста таким же образом, но вместе с мукой и слезами ввести в него какао.

Выпекать шоколадный бисквит так же, как светлый.
Удалите пергамент с бисквитной коркой. Подберите крышку от кастрюли или тарелки диаметром 24-26 см. Приложить к бисквиту тарелку и вырезать острым ножом круг.

Вырежьте такой же круг из шоколадного бисквита.Эти два уголька станут основой торта Панчо.

Оставшиеся части бисквита нарезать на кусочки примерно 1,5-2 см. Изрядно перемешайте эти кусочки между собой.

Теперь приготовьте сливки. Соединить соль с сахаром.

Следите за массой миксера на средних оборотах, чтобы она стала пышной.

Пришло время собирать торт с пуншем. На блюдо выложить сырец от яркого бисквита. Сверху намазать сырыми сливками.

Упасть на орехи.

Тогда положи испорченные вишни.

Покрытие шоколадным коржом. Шоколад сырой также густо смазать сливками, посыпать орехами и разложить на вишенки.

Если есть немного вишни и орехов, смешать их с нарезанным бисквитом. Туда же влить сок, который выделился при разморозке вишни.

2-3 столовые ложки сливок отложить, а остальные добавить в бисквит и тщательно перемешать.Крем должен полностью покрыть все кусочки. Затем полученную массу выложить на бисквитные коржи, формируя плотный купол.

Крем, который вы отложили, дорогие бока и верх панчо.

Украсьте десертный шоколад, чтобы придать ему законченный вид. Для этого растопите шоколад на водяной бане.

Хаотично вращайте шоколадную поверхность торта, чтобы получились красивые капли.

Уберите пунш в холодильник и дайте ему хорошенько пропитаться на удачу — лучше всего, если он пропитается день-два.
Приятного аппетита!

Про торт Панчо.

Несмотря на свое латиноамериканское название, торт Панчо — изобретение отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, изобрел московскую кухню. Интересно, что рецепт пунша считается секретным, и якобы его нельзя приготовить дома «подлинно». Между тем, домохозяйки давно узнали все секреты. Возможно, так получилось опытным путем, и они «по вкусу» воспроизвели основной, классический рецепт Панчо — так композиторы «слышат» музыку и переносят ее на ноты.Или кто-то из знакомых ресторанов не смог сохранить запатентованную тайну… Но, как бы то ни было, рецепт и его вариации уже давно доступны всем желающим.
И пусть не все тайны раскрыты, главное известно доподлинно и наверняка. Во-первых, торт Панчо бисквитный, в нем используется сметана. Во-вторых, в состав пунша входят фрукты, шоколад, какао и орехи. Торт Панчо с вишней и ананасом пользуется особой популярностью, такая традиция сложилась. Грецкие орехи также являются традицией, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте Торт Санчо Панчо, он как раз с вишней и грецкими орехами, фото — в помощь!

Торт «Панчо» Создан и изготовлен Московской кондитерской фабрикой Film Baker. Торт стал настолько популярным, что его смело можно сравнивать с такими бестселлерами, как «Прага» или «
».
Рецепт торта держится в строгом секрете, поэтому каждая хозяйка воспроизводит его по-своему.

Торт «Панчо» Состоит из воздушного шоколадного бисквита, пропитанного нежным сметанным кремом.В торт добавляют ананас, вишню или какие-то другие фрукты-ягоды, орехи. Формы «Панчо» в виде горки. Сверху полностью покрыта сметаной и украшена рисунком из растопленного шоколада.

Рецепт этого торта я в свое время нашла в интернете, долго не решалась приготовить, но когда решилась… лимита не было. Он был таким вкусным. В нем прекрасно сочеталось все. С торт «Панчо» стал одним из самых любимых в нашей семье.

Хватит слов, давайте готовить. У меня, как и у любой хозяйки, конечно же, есть своя вариация этого торта.

Для приготовления сметанного торта «Панчо» нам понадобится:

Для шоколадного бисквита:

6 яиц,

1,5 стакана сахара

1,5 стакана муки,

4 столовые ложки какао,

1 чайная ложка разрыхлителя.

Для сливок:

800 г сметаны, желательно более 30% жирности (может потребоваться сметана),

200 г сахара,

Ванилин или ванильный сахар.

Остальные ингредиенты:

300 г вишни без косточек (можно заморозить),

100 граммов грецких орехов (подходят не грецкие, любые),

сахарная пудра,

плитка шоколада 0,5,

15 грамм сливочного масла,

1 столовая ложка молока.

Рецепт приготовления сметанного торта «Панчо».

Мы теряем шоколадное печенье.

Яйца хороши с пеной при высокой скорости миксера.

Не переставая взбивать, постепенно ввести сахар.В бисквитном тесте сразу весь сахар не распустится, нужно добавлять понемногу.

В отдельной посуде смешиваем муку, какао и разрыхлитель.

Постепенно вводим их в тесто, тщательно взбивая миксером на минимальной скорости.

Я не всегда добавляю разрыхлитель. Хотя какао не влияет на подъем бисквита, и он получится плотнее, чем с разрыхлителем.

Форму для запекания смазать растительным маслом и сбрызнуть полуфабрикат.Смажьте и посыпьте только дно, если это сделать с боками, бисквит не сможет подняться.

Выпекаем бисквит в разогретой духовке 30-40 минут (готовность бисквита проверяем зубочисткой, первые 20 минут духовку ни в коем случае нельзя открывать).

Пекла шоколадный бисквит в мультиварке. Получилось очень круто. Режим «Выпечка» 65+20 минут.

После того, как бисквит будет готов, он должен полностью остыть.

Подготовьте другие продукты.

Орехи мелко нарезанные или измельченные в блендере.

Вишня (можно взять свежую или замороженную) с сахарной пудрой. Если у вас замороженная вишня, то ее необходимо предварительно разморозить. Образовавшийся сок слить.

Собираем торт.

Чтобы торт получился красивым и правильной формы нам понадобится глубокая емкость. Причитала пищевой фильм.

Шоколадный бисквит можно разрезать на две части так, чтобы нижняя часть была высотой 7-10 мм.

Верхнюю часть разрезать на части.

Отложим и уберем 3-4 столовые ложки сметаны в холодильник.

Сохраняем кусочки шоколадного бисквита в сметанном креме и выкладываем их в один слой в подготовленную нами тару. Далее кладем немного вишенки и кладем все это с орехами.

Потом снова уложим на него слой бисквита с кремом, вишней и орехами. Ломтики бисквита нужно закладывать плотно друг к другу.

Чередуем слои, пока не закончится бисквит или крем.

Нижнюю, отрезанную нами, часть бисквита смазываем остатками сметаны (если крема не осталось, то можно взять немного сливок из холодильника) и надписываем сверху кремом вниз. Даем хорошо все руки, обтягиваем торт пищевой пленкой и отправляем на ночь в холодильник.

Приготовить вкусный десерт дома – это отдельная история.

Давно прошли времена, когда в магазинах не из чего было выбирать торты или пирожные, поэтому домашняя выпечка была единственной заменой пустым магазинным полкам, чтобы достойно встретить гостей и порадовать своих домашних.

Сейчас, конечно, все изменилось. В многочисленных магазинах есть масса вариантов всевозможных вкусностей на любой вкус.

Однако многие хозяюшки не отказывались упражняться с гостями и родственниками в домашней кулинарии.

Посмотреть в истории

Торт «Панчо» родился совсем недавно. Она не может похвастаться проверенной временем рецепторностью, а ее правила выпечки не передаются в семье от одной хозяйки к другой.

С 2002 года торт появился в продаже, и стала выпускаться кондитерская компания — Бейкер, Москва.Если верить специалистам этого предприятия, рецептура торта собрана из множества домашних кулинарных рецептов разных стран мира.

Сегодня он уверенно и стабильно находит своего покупателя практически в каждом уважающем себя магазине. Если посмотреть на прилавки, то можно увидеть большое количество разновидностей этого торта.

Неудивительно, что простые потребители путаются в названиях. Здесь и Панчо, и Панчо Рустик, и Санчо, и Дон Панчо, Ванька Кучеряй, «Парень Кучеры», «Санчо Панчо» и даже «Дон Кихот».

Вариации велики, но от основного компонента в виде простого и вкусного крема из сметаны не уйти никому, кто бы не приготовил этот шедевр. Именно благодаря торту Торт «Панчо» и приобрел свою популярность.

В домашних условиях тоже можно приготовить «Панчо». Он потребует от домашнего кондитера гораздо больше усилий, чем обычный десерт, но если вам нужен необычный и праздничный торт – этот рецепт подойдет как нельзя.

Рецепт классического праздничного лакомства

Ингредиенты номер

сахарный песок — 3 ст.

какао — 4 ст. л.

мука — 1,5 ст.

сода — 1 ч.л.

яиц — 5 шт.

ванильный сахар — вкус

сметана жирная — один килограмм

Горький шоколад — одна плитка

10% сливки — 100 г

консервированные ананасы — одна банка

Время приготовления: 1440 минут Торт «Панчо» с вишней — Кулинарный шедевр в домашних условиях

5 шт. куриные яйца;

2 стакана для сахара;

1.5 стаканов муки;

3 столовые ложки какао;

1 чайная ложка лимонного сока;

0,5 чайной ложки соды;

800 г сметаны;

150 г вишни;

100 г грецкого ореха;

Шоколад для украшения.

Производственный процесс:

Печенье готовится так же, как и в предыдущем рецепте, но есть одна особенность — полученное тесто разделить на две части. В одну из них добавьте какао, чтобы в итоге получить один темный и один светлый корень;

Крем готовят из смеси сметаны и сахара, как и в предыдущем случае;

Выпечка и холодцы разрезаются на две части.По одной части от каждого уголька, остальные оставляем в стороне — нарезаем кусочками. Основа торта – твердый сырок из светлого бисквита;

Торт приготовлен с толстым слоем сметаны;

Затем обильно посыпается орехами и вишней. Если у вас замороженная вишня, то ее нужно подвесить;

Полученными пластами покрывают темный бисквит, снова выкладывая крем, грецкие орехи и вишню;

Нарезанные жгуты смешать с кремом и намазать их горкой на последний бисквит;

Остатки крема равномерно смазывают торт;

Шоколад растапливается до жидкого состояния и торт заливается;

Готовое изделие убирается на разведение на сутки.

Торт фигурный «Панчо» с бананами

Требуемые рецептурные продукты:

В кефир добавить сахар, соду и яйца. Все смешивают их друг с другом;

Добавить просеянную муку, перемешать блендером;

Тесто, как и в предыдущем случае, делим на 2 части и добавляем какао;

Запечь в духовке до готовности;

С коржом поступаем так же, как и в прошлый раз — врубаем напор и оставляем одну часть на выбор;

Оставшееся печенье нарезать кубиками;

Сливки изготавливают из сметаны и сахара;

Нарезанный бисквит смешать со сливками;

На разложенном корже на тарелке разложить банан и грецкие орехи;

Смесь крема с бисквитом выложить на корж и сформировать из него купол;

Наполнить корж для торта, положить в качестве украшения нарезанный банан и полить шоколадной глазурью.Глазурь изготовлена из растопленного шоколада;

Готовый десерт убрать разобранным на сутки.

Ну и, конечно же, весь процесс приготовления лучше всего посмотреть наглядно, поэтому смотрите следующее видео, в котором, кстати, будет необычный для этого знаменитого торта дизайн:

Приготовление в мультиварке-помощник

Рецепт «Панчо» настолько универсален, что его легко приготовить в мультиварке.

Вам понадобятся следующие продукты:

Яйца куриные — пять штук;

Сахар — 1.5 стаканов;

Мука — 1 стакан;

Сахар ванильный — один пакетик;

Йогурт фруктовый — 0,5 л;

Грецкие орехи 100 грамм;

Молоко — 4 столовые ложки;

Масло сливочное — 50 грамм;

Бананы;

Какао — одна столовая ложка.

Как еще увлекательно печь торты своими руками! Все процессы приготовления контролируются, но с покупными продуктами все упрощается. Предлагаем еще один вариант оригинального торта, который потребует много внимания, но он такой интересный! Фантазируйте вместе с нами!

Вы читали о всевозможных видах мастики. Выбирайте подходящий и смело ухаживайте с ним за тортом. И не забудьте подключить малышей! Пусть они проявят свои творческие способности!

Читаешь все рецепты и отчаиваешься… Ведь все эти угощения твои враги уже и так неидеальная фигура. Но что делать, если вы не можете прожить и дня без шоколада? Ответ будет проще, чем вы думали: сядьте на шоколадную диету. Все его нюансы описаны, но перед этим ознакомьтесь с противопоказаниями.

Процесс изготовления пошагово:

Куриные яйца смешать с ванилью и сахарным песком. Перемешайте блендером, чтобы полученная смесь стала пышной и воздушной;

В полученную массу постепенно добавить муку и хорошо перемешать;

Чаша мультиварки, чтобы смазать маслом и вылить туда тесто;

Установить режим «Выпечка» или «Суп», поставить таймер на 60 минут;

После окончания выпечки выньте сырец из чаши и дайте ему остыть;

Разрезать сырец на 3 части;

Как и в предыдущих рецептах, одну часть оставляют для основы торта, а оставшиеся две – нарезают кубиками;

Нарезанный бисквит выложить в глубокую конусообразную миску, добавить нарезанный банан, грецкие орехи и йогурт. Все смешать;

Основу смазать кефиром, покрыть смесью бисквита с орехами и кефиром;

Уберите миску с тортом в прохладное место на шесть часов;

Достаньте торт из миски, перевернув его на тарелку. Итак, основа будет внизу, а нам останется только поработать над украшением;

Десерт можно украсить шоколадной глазурью или фруктами. Действуйте по своему усмотрению.

А теперь все этапы приготовления этого лакомства в мультиварке вы можете просмотреть на видео ниже.

Так что садитесь поудобнее, приятного просмотра!

И, наконец, небольшие тонкости, которые заставят вас подготовиться:

Когда делают домашнюю выпечку — всегда нужно просеивать муку. Так, она насытится кислородом, а выпечка будет более воздушной;

При замешивании теста использование миксера и блендера, конечно, сильно облегчают жизнь, но любое тесто любит руки и лучше месить его ложкой;

При приготовлении пищи на кухне стоит избегать сквозняков, иначе образуется налет;

Если сахара в тесте будет мало, то выпечка выйдет бледной, а если, наоборот, больше, чем нужно, то корж будет плохо лазить и серединка не поддастся.

Резюмируя написанное выше, стоит сказать, что всегда можно побаловать себя вкусным десертом, для этого не обязательно бежать в магазин за тортом, вполне можно обойтись и без них. Приятного аппетита!

Рецепты Торты Торты в домашних условиях с фото

торт Панчо классический рецепт с фото шаг

8-10

1 час 30 минут

228 ккал

4.67 /5 (3 )

Как и у многих женщин, которые имеют отношение к готовке, обустройству быта и воспитанию детей, мне катастрофически не хватает времени на все эти занятия. Но ей все равно хочется, чтобы она осталась на хобби, чтобы его любимый человек и муж не были обделены вниманием. Поэтому всегда приходится чем-то жертвовать. Выбрала для себя лучший способ — стараюсь готовить вкусные блюда, но по быстрым и простым рецептам.

Озадаченный «Панчо» с ананасами по моему рецепту быстро, относительно просто и из доступных продуктов. Обычно в инструкции по приготовлению повара ставят отметку «Средняя сложность». Легче будет тем владельцам, которые набили руку на быстром выпекании обычного бисквита. Приготовить крем не составит труда даже школьнику – ведь нужно просто соединить сметану с сахаром.

А выглядит десерт просто завораживающе. Однако внешний аппетитный вид вполне гармонирует и с его вкусом – нежным, изысканным. Судите сами — ниже я даю подробное описание торта «Санчо Панчо» и рецепт с фото.

Кухонная техника и посуда: Две емкости для замеса теста, приготовления крема, миксер или настил, форма для запекания, духовка.

Тем, кто сильно волнуется о своей фигуре, следует предупредить: увлекаться поеданием «Панчо» не следует очень калорийным тортом. Просто посмотрите на ингредиенты, которые входят в состав ингредиентов.

Необходимые продукты

Особенности выбора продуктов

Для приготовления крема для торта «Панчо», лучше выбирать сметану жирную — оптимальный вариант Будет 30% жирности, но можно взять 20%. Для украшения более жирный продукт 30% и выше.

В рецепт классического «Панчо» входят грецкие орехи, но я люблю готовить его с миндалем — так его вкус становится более изысканным и оригинальным.

Торт «Панчо» также известен как «Кучерявый Ванька», «Дон Панчо», «Кучерявый пинчер», «Санчо Панчо», «Кучерявый мальчик».

История торта «Санчо Панчо»

А пока вы думаете, какую посуду использовать под приготовление торта и что нужно приобрести из продуктов, хочу рассказать вам интересную историю, связанную с изобретением торта. Рецепт торта Санчо Панчо со сметаной.

Почему десерт носит название «Санчо Панчо», я, увы, не знаю, и мне не удалось найти о нем никакой информации. А вот другое его название «Кучерявый пинчер» — Торт, получивший фамилию от старого английского кулинарного кулинара, который в свое время занимался успешным кондитерским делом.

Вероятно, технологию изготовления торта «Панчо», его состав, а также оригинальное украшение придумал кто-то из представителей знаменитого семейства Пинчеров. С тех пор он начал путешествовать с кухни на кухню во многих странах и стал очень популярен в 90-х годах прошлого века на территории бывшего Союза.Помню похожий торт, только с вишней и под названием «Ванька Кучеявый», традиционно на каждый день рождения готовила моя тетя. А я, будучи еще ребенком, просто обожала смазывать шоколадом верхушки.

Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях

Чтобы упростить для вас процесс выпечки торта «Панчо», привожу классический рецепт с фото и описанием, как это сделать пошагово.

1. Ингредиенты Этапа 1:

яйца — 5 шт.;

сахар — 1.5 стаканов;

соль — 0,5ч. ложки.

Отделение желтков от белков. В белки насыпаем соль и перемешиваем до образования пышной массы.

В желтки сахар и сахар с помощью миксера взбивают до увеличения объема массы, а на ее поверхности появится белая пена.

От взбитых белков отделяем ¼ часть и вливаем в желтки. Тщательно все перемешать.

2. Ингредиенты 2 этапа:

мука — 1.5 стаканов;

тазик — 1ч. ложка;

лимонный сок — 1 ч. л. Ложка.

Разрыхлитель подавать в муку, перемешать. Затем очень медленно, при постоянном помешивании, вводим в яичную массу муку. Добавляем лимонный сок и оставшуюся часть взбитой белковой массы. Когда белки настоятся, их нужно аккуратно мешать шпателем, направляя его сверху вниз.

3. Ингредиенты 3 этапа:

какао-порошок — 4 ст.л.ложки.

Полученное тесто делим на две части (одна из них должна быть чуть больше) и раскладываем их по разным месивкам. Для большинства подходит какао и перемешивается до однородного шоколадного цвета.

4. Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Форма для выпечки со сливочным маслом. Затем выливаем одну часть теста (любого) и отправляем выпекаться. Затем такие же манипуляции проделывают с другой частью теста. Если у вас есть две формы для выпечки, вы можете выпекать два бисквита одновременно.Время запекания составит 20-25 минут.

Рецепт крема для торта «Санчо Панчо»

5. Ингредиенты 5 этапа:

сметана — 800 г;

сахар 1 стакан.

Сметана для «Панчо» приготовить проще простого. Для начала нужно хорошо взбить сметану с сахаром. Берем миксер и взбиваем массу, пока она не станет легкой, пышной и не будет держать форму. В массу можно влить две чайные ложки лимонного сока.

6.После приготовления бисквитных коржей и кремов для торта «Панчо» в домашних условиях приступаем к его сборке и оформлению. Для начала нарезают охлажденную шоколадную массу. Снизу должен быть коргин не тоньше 1,5-2 см — это будет основа десерта.

7. Печенье светлое А верхнюю срезанную часть шоколадной массы нарезают кубиками 2-3 см.

8. Ингредиенты 8 этапа:

ананасы — 300 г;

миндаль — 1 стакан.

Ананасы мелко нарезанные, миндальная фракция. Шоколадная основа на основе корнеплодов с грубым кремом. На него подбирают ананас и миндаль.

9. Следующий слой будет из нарезанных кусочков печенья. Кусочки разного цвета крепятся в хаотичном порядке. Наполнить кремом и посыпать ананасом и миндалем. Каждый слой должен быть меньше в диаметре – чтобы торт приобрел форму купола или бугристости.

10. После укладки всех коржей абсолютно со всех сторон смазываем торт кремом.

11. Ингредиенты 11 этапа:

Теперь можно приступать к украшению. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке и поливаем торт, начиная сверху.

Торт Панчо.

Классический рецепт торта Санчо Панчо со сметаной — именно такой мы научимся сегодня готовить. Выложу фото рецепт и все объясню пошагово

1 ч 30 мин

270 ккал

5/5 (1)

Кухонные принадлежности: миска, венчик, нож, ложка.
Рецепт для большой семьи
В каждой семье есть свои традиции. Традиция нашей семьи – собираться за общим столом на каждый праздник. И неважно, работаешь ты или учишься – по очереди всех объединяет общий дом. Конечно же, почетное место на праздничном столе занимает десерт – ведь сладкое любят и взрослые, и дети. Торт Панчо, а именно его классический рецепт – это то, что мы сегодня будем учиться готовить в домашних условиях. Выложу фото рецепта и пошагово все объясню.

Этот пирог имеет неземной вкус и прост в приготовлении . Пропитан сметаной, очень сочный, нежный И красивый, в разрезе смотрится не менее эффектно. Готовится он около часа с небольшим. Бисквит готовится быстро, а остальное время уходит только на придание формы торту. Так как у меня большая семья, то этот рецепт для большого торта. Но если вы печете на пробу или небольшое количество человек, то ингредиенты можно разделить пополам.В моем случае этот рецепт на 12 персон. Какие кухонные гаджеты нужны для приготовления этого десерта? Самое простое: если не считать нож и ложки, нужен только венчик.

Необходимые продукты

Для теста:

Для сливок:

Сметана — 6 стаканов.

Сахарная пудра — 2 стакана.

Для глазури:

Черный шоколад — 1 плитка.

Масло сливочное — 80 г.

Рецепт Мамочкина

Когда в нашей семье появился торт Панчо, я точно не знаю, но его вкус я помню с детства. Торт делаю по классическому рецепту, как на замес Мама: без фруктов, но начинку можно разнообразить по желанию. Я думаю, что для него подойдут практически любые фрукты, так что смело добавляйте все, что пожелаете. Я думаю, что яблоки и груши не подойдут, но или очень вкусные. Клубника или спелый сладкий киви также будут уместны.

Я почти не покупаю продукты в магазине — у меня есть своя сметана, масло, яйца и даже мука из пшеницы с вашего поля.А для тех, кто покупает продукты, совет:

Читайте состав продукта! Ингредиент, который написан первым, присутствует в продукте в наибольшей доле.

Рецепт Классический торт Панчо

Приготовление теста

Кулинарные сливки

Ингредиенты:

сметана — 6 стаканов;

сахарная пудра — 2 стакана.

Сметану смешать с сахарной пудрой. Я использую порошок, чтобы сметана не превратилась в масло, но если брать осторожно, то можно использовать и сахар.Не бойтесь, что он будет ощущаться в креме – дайте сахару постоять в сметане пять минут, за это время он растворится. На охлажденный белый корж намазать сметаной. Также можно сделать крем Из крема По тому же принципу.

Формируем торт

Дайте форму для торта. Нарежьте шоколадный корж на кубиков . Складываем их в сметанный крем и выкладываем на белую тарелку в виде горки. Сверху просматриваем остатки крема.

Приготовление глазури

Ингредиенты:

черный шоколад — 1 плитка;
масло сливочное
— 80 г.

На водяной бане прозрачный шоколад И сливочное масло, перемешать и полить сверху, как на фото.

Некоторые хозяйки делают только шоколадные коржи, чтобы в процессе приготовления не делить тесто на части, не тратить время и не мыть лишнюю посуду. Такой торт будет ничем не хуже вас просто saviar time.

Знаете ли вы? Почему шоколад всегда растапливается на водяной бане? Потому что на открытом огне шоколад начинает подгорать, как и масло — часть масла уже растаяла и начинает кипеть, а часть еще находится в нечетном состоянии.

Это очень простой рецепт , особенно для тех, кто уже умеет печь бисквит. Но для молодежи в этом нет ничего сложного. Бисквитное тесто хорошо тем, что его не нужно раскатывать или месить руками – только размешивать клином или простой ложкой и выливать в форму.

Видеорецепт

Чтобы вам было проще готовить, я нашла видео-рецепт Торт Санчо Панчо со сметаной:

мой рецепт без экзотики, а на видео описание приготовления настоящего фруктового пирога: с ананасом и орехами.

Как украсить и подать торт

Можно украсить тертым белым и черным шоколадом. Каким узором его посыпать, каждая хозяйка решает сама.
После приготовления торт необходимо поместить в холодильник на 5 часов и более.Можно и на всю ночь поставить, бисквит пропитается и будет еще вкуснее.

Подавать торт нужно аккуратно: он при разрезании крошится Так он состоит из кусочков.

Девочки, оставляйте свои комментарии, понравился ли вам мой рецепт или есть предложения, как сделать вкусный источник еще лучше. Надеюсь, он сбудется в вашей семье.

Удачной готовки и хорошего настроения!

Тринидадский понш-де-крем (пунш со сливками) Рецепт

белок: 17.7G 35%

углеводов: 119,4 г 40%

диетическое волокно: 0,1 г

растворимое волокно: 0G

Нерастворимое волокно: 0,1 г

сахара: 109,9 г

Другие углеводы: 9,5 г

жир: 19,5 г 30 %

насыщенные жиры: 12,2 г 61 %

моножиры: 5,5 г

полижиры: 0,7 г

трансжирные кислоты: 0 г

холестерин: 75,8 мг 25 % 5
4:

4.1G

Ash: 4.1G

Ash: 4.1G

Витамин A IU: 597.2IU 12%

Витамин A Re: 167.8Re

Витамин Каротиноид: 4.6RE

Витамин А ретинол: 163.2RE

Витамин Каротин: 31.3MCG

витамин b1 тиамин: 0,2 мг

витамин b2 рибофлавин: 0,9 мг

витамин b3 ниацин: 0,5 мг

эквиваленты ниацина: 4,4 мг 22 %9MCG 15%

биотин:

. : 24.3MCG 6%

Витамин K: 1.3MCG 2%

пантотеновая кислота: 1,7 мг 17%

Кальций: 640,1 мг 64%

Медь: 0,1 мг 3%

Железо: 0,5 мг 3%

Магний : 58,9 мг 15 %

фосфор: 563 мг 56 %

калий: 831 мг 24 %

селен: 29.7MCG 42%

натрий: 283,7 мг 12%

цинка: 2,1 мг 14%

40 бутирик: 0,6 г

60 Caprioc: 0,4 г

80 Caprylic: 0,2 г

100 Capric: 0,2 г

120 Lauric: 0.4G

140 Миристический: 1.8 г

160 Palmityth: 5.3G

180 SteariC: 2,7 г

161 Palmitol: 0,3 г

181 Олей: 5G

201 EICONEL: 0G

221 Erucic: 0G

182 линолевая: 0.5G

183 ЛИНОЛЕНИЧЕСКИЕ: 0,3 г

184 Стеаридон: 0G

204 Arachidon: 0G

205 EPA: 0G

205 EPA: 0G

225 DHA: 0G

226 DHA: 0G

Омега 3 Жирная кислота: 0,3 г

Омега 6 жирная кислота: 0,5 г

спирт: 18,6 г

кофеин: 0 мг

энергия: 800,7

фитостеролы: 0,3 мг

тиамин: 0,2 мг9 мг 54%

йода: 174.1mcg 116%

Марганец: 0 мг 1%

Молибдена: 24.9mcg 33%

аланин: 0,6 г

Аргинин: 0,2 г

цистина: 0,2 г

глицин: 0,4 г

Гистидин: 0,5 г

Изолейцин: 1,1 г

лейцин: 1,7 г

ЛИСИН: 1,4 г

метионин: 0,4 г

Метионин: 0,4 г

фенилаланин: 0,9 г

пролин: 1.7G

Serine: 1G

Треонин: 0,8 г

триптофан: 0,2 г

Тирозин: 0,2 г

Тирозин: 0,9 г

Валин: 1.2G

Пирамидальный жир: 0

Пирамидное молоко: 0

Exchange Другие углеводы: 0

обмен жир: 0

аспартиновая кислота: 1,3 г

Глутамная кислота: 3,7 г

бор: 10,5 мг

Фторид: 10,5 мг

фторид: 7,7 мг

Биржевое молоко: 0

Моносахариды: 0 г

Дизахариды: 0г

Витамин d iu: 0IU

мкг витамина d: 0 мкг

*Процентные дневные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован.
Комментарий
Имя

Email

Сайт

Рубрики
Готовим дома

Завтраки

Простые рецепты

Рецепты

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2022 г контакты