Вкусные печенюшки: Вкусное Песочное Печенье, пошаговый рецепт с фото

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить печенье на небольшом расстоянии друг от друга.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить печенье на 15-20 минут.

Приятного чаепития!

Печенье из творога рецепт очень вкусное

Очень люблю печенье. Ему можно придать любую форму, легко и быстро готовить, удобно хранить и приятно подать к чаю. На выходные запланировал очень вкусное печенье из творога, рецепт один из моих любимых. В нем ничего не нужно охлаждать или взбивать, быстро вымешиваем тесто и выпекаем. Пока все проснутся, будет готово вкусное печенье из творога, нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом корицы и ванили. Важное дополнение – в тесте нет яиц. Так что если вас попросили испечь что-то без яиц, но обязательно вкусное, то рецепт печенья из творога как раз подходит под все озвученные требования.

Печенье из творога можно сделать разной формы: круглое, фигурное, квадратное. Перед выпечкой обсыпать сахаром с корицей или испечь, остудить и покрыть глазурью.

Для приготовления вкусного печенья из домашнего творога понадобится:

Сразу поясню почему в рецепте такой разброс в количестве муки. Зависит от консистенции творога и густоты сметаны. У меня творог домашний, плотноватый, слоистой структуры, сметана тоже очень густая и жирная. Мне муки понадобилось 160 грамм. Когда делаю из пастообразного (покупаю пачку 9%), то соответственно и муки уходит больше. Любой творог перед замесом теста растираю картофелемялкой до однородности.

Добавляю сметану и сахар. Сметана очень густая, как масло, та, в которой ложка стоит.

Совет. Если у вас сметана нежирная (10-15%), то добавьте чуть больше масла. Тогда печенье из творога долго не зачерствеет, несколько дней будет мягким, рассыпчатым.

Ароматизирую тесто ванильным сахаром. Что еще можно добавить: лимонную или апельсиновую цедру, мускатный орех, ванилин, корицу.

Масло растапливаю заранее, до того, как начинаю смешивать все продукты. Остужаю до комнатной температуры, выливаю в творог.

Перемешиваю. Должна получиться вязкая, густая творожная масса, по консистенции напоминающая крем.

В сито высыпаю стакан муки (это примерно 150 грамм), сверху разрыхлитель и все это просеиваю в миску с творогом. Ложкой перемешиваю.

На доску просеиваю еще немного муки, выкладываю тесто и быстро вымешиваю руками. Колобок будет гладким, мягким, ни в коем случае не тяжелым.

Совет. Месится тесто легко и быстро, не нужно его утяжелять добавлением муки. Даже если кажется мягковатым, оставьте как есть, потом, при раскатке и нарезке доберет сколько нужно и станет плотнее.

Духовку включаю, ей нужно минут 15 чтобы набрать нужную температуру (200 градусов). Это время как раз уйдет на формовку печенюшек. Отделяю от колобка небольшой кусочек. Раскатываю пласт толщиной 1-1,5 см. Решил в этот раз сделать печенье из творога разной формы: круглое и сердечки. Для круглого вырезаю заготовки стаканом. Вот тут немного не продумал – стакан нужно брать тонкий, чтобы тесто легко продавить до доски. Мне пришлось подправлять заготовки, края немного «лохматые» получились.

Внутреннюю часть вырезал крышкой от пластиковой бутылки. Вы можете оставить кругляшки или просто нарезать пласт квадратами.

Вторую часть раскатал чуть тоньше и вырубками выдавил заготовки в виде сердечка. Обрезки собрал, чуть подмесил и снова раскатал.

Для панировки смешал сахар и корицу. Лучше брать крупнокристаллический сахар – он хорошо прилипает и не осыпается с готового печенья.

Обмакнул круглые печенюшки в сладкую панировку, слегка прижимая. Сердечки оставил без обсыпки, для разнообразия.

Противень застелил бумагой для выпечки, заполнил печеньем и отправил в горячую духовку на 12-15 минут. Не нужно дожидаться пока станет золотистым, печенюшки пересохнут и затвердеют. Чуть порозовело и достаю. Получается очень много, две большие миски вкусного печенья из творога.

Что заметил – у теплого и остывшего печенья совершенно разный вкус. Остывая, оно становится вкуснее и ароматнее, а если полежит день – вообще сказочно вкусно! Так что пеките с запасом, чтобы было с чем сравнить.

Даже большая порция у нас долго не залеживается, печенье из творога очень вкусное! Стоит попасть в зону видимости, как рука так и тянется за парочкой печенек, а если под книжку или фильм, так незаметно и всю порцию умять можно. Рецепт печенья из творога очень удачный, рекомендую попробовать. А впечатлениями можете поделиться в комментариях, буду рад. Ваш Плюшкин.

ДОСТАВКА / ДОСТАВКА / ПОЛУЧЕНИЕ

ДОСТАВКА

Время доставки

Компания FedEx НЕ учитывает субботу или воскресенье при расчете даты прибытия посылок. Следовательно, мы не отправляем посылки в пятницу для ночной доставки в субботу и не отправляем посылки на второй день в пятницу. Если у вас есть доставка в четверг вместо субботы, позвоните нам.

Посылка, отправленная ночью в пятницу, прибудет в понедельник (через 3 дня), а посылка, отправленная 2 дня пятницы, будет доставлена ​​во вторник (через 4 дня).

Отмена доставки

Обратите внимание, что мы требуем предварительного уведомления за 24 часа обо всех отменах.

Даты ночной доставки

Ниже приведен список соответствующих дат отправления и прибытия для отправлений Priority и Standard Night:

2

Ниже приведен список соответствующих дат отправления и прибытия для отправлений второго дня:

Информация о доставке

Минимальная покупка для доставки – заказ на полдюжины печенья или пирожных.

К сожалению, молоко , а не доступно для отправляемых заказов.

Чтобы гарантировать свежесть, мы отправляем только в ночное время или на второй день через FedEx.

Мы отправляем по всей территории США и за границу (Канада, Европа и Азия), а также через USPS на военные базы.

Стоимость доставки рассчитывается на основе почтовых индексов и предпочитаемого сервиса (FedEx в ночное время/2-й день).

Международные перевозки

Для международных отправлений, включая отправления в Канаду, мы отправляем через FedEx Priority Overnight.

Взимаются дополнительные сборы за налоги и сборы.

Условия доставки

Отправленные заказы не требуют подписи для завершения доставки и будут оставлены по адресу доставки, если никто не сможет получить посылку. В теплые дни это может привести к таянию шоколада внутри печенья. DeLuscious Cookies не несет ответственности за посылки, поврежденные или взятые из пункта назначения, где никто не может их получить. Мы настоятельно рекомендуем вам отправить по адресу, где кто-то будет присутствовать, чтобы получить файлы cookie.

Важно: если FedEx сочтет адрес «небезопасным», продукт не будет оставлен, а вместо этого получатель получит дверную бирку.

Доставка не осуществляется в следующие национальные праздники:

• Новый год
• День памяти
• День независимости
• День труда
• День благодарения
• Рождество

Срок выполнения работ

Большинство заказов, размещенных до 14:00 (по тихоокеанскому стандартному времени), обрабатываются и отправляются в течение 24–48 часов с даты заказа, , за исключением Дня святого Валентина и праздничного сезона .

Заказы, полученные после 13:00 по тихоокеанскому стандартному времени, будут зарегистрированы как полученные на следующий рабочий день.

ЕСЛИ ваш заказ ДОЛЖЕН быть отправлен в день размещения заказа, свяжитесь с нашей службой поддержки файлов cookie по телефону 323. 460.2370.

Ручная доставка

Доставка вручную/отправка/самовывоз Общая информация

Свежесть имеет для нас первостепенное значение. По этой причине мы выпекаем на заказ, упаковываем печенье и пирожные в индивидуальную упаковку и предлагаем только варианты доставки Fedex в течение суток и 2-го дня для всех отправляемых заказов, за исключением тех, которые отправляются на военные базы.

Для ручной доставки мы используем наших собственных водителей и надежную местную службу доставки.

В качестве альтернативы рассмотрите возможность использования UberEats или Postmates для доставки небольшого количества наших продуктов для личного потребления.

Время доставки вручную

Заказы получены до 14:00. (PST) С понедельника по пятницу доставка будет осуществляться в тот же день. Возможны исключения в День святого Валентина и во время курортного сезона (с 6 декабря по 23 декабря).

По конкретным вопросам доставки и/или запросам обращайтесь к нашему консьержу по файлам cookie по номеру 323. 460.2370. Мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваш запрос.

Отмена ручной доставки

Обратите внимание, что мы требуем предварительного уведомления за 24 часа обо всех отменах. Как только наш водитель уедет с вашим заказом, мы можем перенаправить посылку, но не можем ее отменить.

Информация о получении

Индивидуальные файлы cookie? Если вы просто хотите купить одно печенье, вы определенно можете сделать это либо в нашей пекарне, расположенной на 829 Н. Хайленд-авеню в Лос-Анджелесе, либо в одном из розничных продавцов, которые продают нашу продукцию.Вы можете найти список на странице наших розничных продавцов.

ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО: В настоящее время пикапы выпекаются строго по заказу. Наши классические вкусы всегда доступны для заказов, размещенных не менее чем за час до получения. Однако, если вы заинтересованы в покупке вкусов от кутюр или чего-либо из нашей веганской безглютеновой линейки, позвоните нам за 2 часа, и мы будем рады испечь и подготовить ваш заказ к выдаче.

Самовывоз доступен в качестве опции, если вы не хотите, чтобы ваш заказ был доставлен или отправлен вручную.Мы находимся по адресу 829 North Highland в Лос-Анджелесе, Калифорния . Доступна парковка на боковой улице. Обратите внимание, что автомобили, припаркованные на Хайленд-авеню после 15:00, будут эвакуированы и оштрафованы.

Вы также можете отправить свою службу доставки или помощников, чтобы они забрали ваш заказ, будь то один файл cookie или 100 десятков файлов cookie. Кроме того, многие клиенты полагаются на Postmates и UberEATS для небольших заказов отдельных файлов cookie для личного потребления.

Важно! Для веганских/безглютеновых вкусов и заказов на две дюжины и более нам требуется минимум два часа для выпечки.

Как приготовить лучшее сахарное печенье по рецепту Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 12 печений

• 24 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 ½ стакана сахарного песка ( 300 г)
• 3 столовые ложки сливочного сыра, смягченный
• 1 Большое яйцо
• 2 Большое яйцо Йолкс
• 1 чайная ложка Teaspoon McCormick® Vanilla Extract
• ½ чайной ложки McCormick® Almond Extract
• 1 чайная ложка кошерской соли
• 3 ½ стакана мука специального назначения (440 г), плюс еще немного для посыпки
• ½ ч. гелевый пищевой краситель на ваш выбор
• вода по необходимости
• ¼ стакана пастеризованного яичного белка

• калорий 610
• жир 27 г
• Углеводы 86 г
• Клетчатка 0 г
• Сахар 58 г
• Белки 6 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Приготовьте тесто для печенья: в большой миске взбейте вместе масло, сахар и сливочный сыр с помощью ручного электрического миксера на высокой скорости в течение примерно 5 минут, пока оно не станет пышным, а сахар почти не растворится. Соскребите миску по мере необходимости, чтобы равномерно взбить смесь.
2. Добавьте яйцо, яичные желтки, ваниль и миндальный экстракт и хорошо перемешайте, соскабливая со стенок чаши.
3. Добавьте соль, затем просейте муку, разрыхлитель и винный камень в миску и перемешайте, чтобы добавить часть муки.Затем взбивайте на низкой скорости, пока тесто не соберется в ком.
4. Сформируйте из теста плоский диск и плотно заверните в пищевую пленку. Охладите в холодильнике не менее 2 часов или до 3-4 дней.
5. Когда вы будете готовы испечь печенье, разогрейте духовку до 350˚F (180˚C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
6. Достаньте тесто из холодильника и оставьте на несколько минут при комнатной температуре, чтобы оно слегка размягчилось.
7. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для печенья с помощью скалки до толщины 6 мм (¼ дюйма).
8. Обмакните формочки для печенья по вашему выбору в немного муки и вырежьте из теста фигурки. Излишки теста соберите в шар и охладите в холодильнике, чтобы он затвердел, затем снова раскатайте и вырежьте еще печенья. Поместите печенье на подготовленный противень и охладите не менее 20 минут, чтобы оно сохраняло свою форму.
9. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или пока края едва не начнут приобретать золотисто-коричневый цвет. Полностью остудите на решетке перед тем, как украсить королевской глазурью или глазурью.
10. Чтобы приготовить королевскую глазурь, просейте сахарную пудру в большую миску и добавьте соль. С одной стороны миски добавьте ваниль и яичные белки.
11. Там, где вы добавили жидкости, начните взбивать сахарную пудру с жидкостью, собирая немного больше по мере взбивания, чтобы предотвратить образование комочков, пока вся сахарная пудра не смешается. При желании добавьте пищевой краситель и перемешайте. Вы можете разделить глазурь на меньшие миски, чтобы сделать более одного цвета. На этом этапе глазурь должна быть хорошей консистенции для обводки краев.Если вы хотите, чтобы глазурь была более рыхлой, чтобы заливать или макать печенье, добавляйте несколько столовых ложек воды, по 1 столовой ложке за раз, пока она не достигнет желаемой консистенции.
12. Украсьте печенье по желанию.
13. Наслаждайтесь!

для 12 файлов cookie

• 24 столовые ложки несоленого сливочного масла ® ванильный экстракт
• ½ чайной ложки миндального экстракта McCormick®
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 3 ½ чашки муки общего назначения (440 г), плюс еще немного для посыпки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 2 чайные ложки винного камня
  2
  • 4 чашки сахарных пудров (480 г)
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • гель пищевой расцветки, по вашему выбору
  • вода, по мере необходимости
  • чашка пастеризованного яичного белый
  • калорий 610
  • Жир 27 г
  • Углеводы 86 г
  • Клетчатка 0 г
  • Сахар 58 г
  • Белок 6 г

  Расчетные значения для одной порции si зе.

  1. Приготовьте тесто для печенья: в большой миске взбейте вместе масло, сахар и сливочный сыр с помощью ручного электрического миксера на высокой скорости в течение примерно 5 минут, пока оно не станет пышным, а сахар почти не растворится. Соскребите миску по мере необходимости, чтобы равномерно взбить смесь.
  2. Добавьте яйцо, яичные желтки, ваниль и миндальный экстракт и хорошо перемешайте, соскабливая со стенок чаши.
  3. Добавьте соль, затем просейте муку, разрыхлитель и винный камень в миску и перемешайте, чтобы добавить часть муки.Затем взбивайте на низкой скорости, пока тесто не соберется в ком.
  4. Сформируйте из теста плоский диск и плотно заверните в пищевую пленку. Охладите в холодильнике не менее 2 часов или до 3-4 дней.
  5. Когда вы будете готовы испечь печенье, разогрейте духовку до 350˚F (180˚C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
  6. Достаньте тесто из холодильника и оставьте на несколько минут при комнатной температуре, чтобы оно слегка размягчилось.
  7. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для печенья с помощью скалки до толщины 6 мм (¼ дюйма).
  8. Обмакните формочки для печенья по вашему выбору в немного муки и вырежьте из теста фигурки. Излишки теста соберите в шар и охладите в холодильнике, чтобы он затвердел, затем снова раскатайте и вырежьте еще печенья. Поместите печенье на подготовленный противень и охладите не менее 20 минут, чтобы оно сохраняло свою форму.
  9. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или пока края едва не начнут приобретать золотисто-коричневый цвет. Полностью остудите на решетке перед тем, как украсить королевской глазурью или глазурью.
  10. Чтобы приготовить королевскую глазурь, просейте сахарную пудру в большую миску и добавьте соль. С одной стороны миски добавьте ваниль и яичные белки.
  11. Там, где вы добавили жидкости, начните взбивать сахарную пудру с жидкостью, собирая немного больше по мере взбивания, чтобы предотвратить образование комочков, пока вся сахарная пудра не смешается. При желании добавьте пищевой краситель и перемешайте. Вы можете разделить глазурь на меньшие миски, чтобы сделать более одного цвета. На этом этапе глазурь должна быть хорошей консистенции для обводки краев.Если вы хотите, чтобы глазурь была более рыхлой, чтобы заливать или макать печенье, добавляйте несколько столовых ложек воды, по 1 столовой ложке за раз, пока она не достигнет желаемой консистенции.
  12. Украсьте печенье по желанию.
  13. Наслаждайтесь!

  Хотите поделиться собственным рецептом?

  Печенье с морковным тортом Рецепт от Tasty

  Открывается в новом окнеОткрывает внешний сайт в новом окнеОткрывает внешний сайт

  на 16 печений (210 г)

• 1 столовая ложка все цели муки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 2 чашки все цели (250 г)
• ½ чайной ложки пищевой ложки соды
• ½ чайной ложки кошерской соли
• 12 столовые ложки несоленого масла
• ½ стакана сахара (100 г)
• 1 стакан коричневого сахара (220 г), упакованного
• 2 больших яйца
• 1 столовая ложка экстракта ванили
• 1 чайная ложка корицы
• 1 стакан моркови (110 г), тертой
• 1 стакан Изюм (150 г)
• ½ стакана пекана (60 г), нарезанные

• Calor 293
• FAT 12G
• CARBS 43G
• Волокно 1G
• Сахар 27г
• Белок 3G

Расчетные значения для одной порции.

1. Приготовьте начинку из сливочного сыра: В средней миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, муку и ваниль. Перемешайте вилкой до однородности.
2. Выложите 16 шариков глазури размером с чайную ложку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Заморозить не менее 1 часа.
3. Приготовьте печенье: разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите противень пергаментной бумагой. (Не используйте силиконовый коврик: если корочка печенья слишком тонкая, силикон прилипнет к печенью, и глазурь выпадет из формы.)
4. В средней миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Отложите.
5. В большой миске смешайте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар и взбивайте ручным электрическим миксером или венчиком в течение 1–2 минут или до получения однородной массы.
6. Добавьте яйца, по одному, затем ваниль и корицу и взбивайте до однородности.
7. Добавьте мучную смесь и взбивайте до однородности.
8. Добавьте морковь, изюм и орехи пекан с помощью резиновой лопаточки.
9. Выложите 16 столовых ложек теста с горкой на 2 подготовленных противня на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга. Расплющите каждую ложку влажными пальцами.
10. Поместите шарик замороженной глазури в центр каждого круга теста.
11. Накройте начинку еще одним шариком теста и смоченными пальцами разровняйте и запечатайте края, чтобы начинка была полностью закрыта.
12. Выпекайте 15–18 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Следите за тем, чтобы не передержать, иначе начинка вытечет.
13. Дать печенью полностью остыть. Это важно! Если вы попытаетесь поднять печенье до того, как оно остынет, а глазурь еще теплая, она может провалиться сквозь печенье.
14. Наслаждайтесь!

на 16 печенья

• 4 унции сливочного сыра (110 г), размягченного
• 1 ¾ чашки сахарной пудры (210 г)
• 1 столовая ложка муки общего назначения
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка мука специального назначения (250 г)
• ½ ч.
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка Cinnamon
• 1 стакан моркови (110 г), измельченный
• 1 чашка изюминка (150 г)
• ½ чашки пекана (60 г), нарезанные

• калории 293
• Жиры 12 г
• Углеводы 43 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 27 г
• Белки 3 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Приготовьте начинку из сливочного сыра: В средней миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, муку и ваниль. Перемешайте вилкой до однородности.
2. Выложите 16 шариков глазури размером с чайную ложку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Заморозить не менее 1 часа.
3. Приготовьте печенье: разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите противень пергаментной бумагой. (Не используйте силиконовый коврик: если корочка печенья слишком тонкая, силикон прилипнет к печенью, и глазурь выпадет из формы.)
4. В средней миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Отложите.
5. В большой миске смешайте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар и взбивайте ручным электрическим миксером или венчиком в течение 1–2 минут или до получения однородной массы.
6. Добавьте яйца, по одному, затем ваниль и корицу и взбивайте до однородности.
7. Добавьте мучную смесь и взбивайте до однородности.
8. Добавьте морковь, изюм и орехи пекан с помощью резиновой лопаточки.
9. Выложите 16 столовых ложек теста с горкой на 2 подготовленных противня на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга. Расплющите каждую ложку влажными пальцами.
10. Поместите шарик замороженной глазури в центр каждого круга теста.
11. Накройте начинку еще одним шариком теста и смоченными пальцами разровняйте и запечатайте края, чтобы начинка была полностью закрыта.
12. Выпекайте 15–18 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Следите за тем, чтобы не передержать, иначе начинка вытечет.
13. Дать печенью полностью остыть. Это важно! Если вы попытаетесь поднять печенье до того, как оно остынет, а глазурь еще теплая, она может провалиться сквозь печенье.
14. Наслаждайтесь!

Хотите поделиться собственным рецептом?

Комментарии клиентов | Старомодное печенье ЛеЭнн | Печенье ЛиЭнн

“ Несколько лет назад, когда я впервые попробовала печенье LeAnne, я была просто потрясена! Я люблю печенье — ХОРОШЕЕ печенье, то есть, а ХОРОШЕГО печенья у меня действительно давно не было!

Я вырос в семье опытных кондитеров.Я был настолько избалован, что теперь я просто не могу есть печенье из продуктового магазина или ЛЮБОЕ печенье, в которое добавлены все эти химические вещества, чтобы печенье оставалось «свежим». ФУ!

Но печенье ЛеЭнн почти уникально! Абсолютно самые свежие и качественные ингредиенты, и каждое печенье индивидуально запечатано в воздухонепроницаемый пластик и быстро доставлено голодным покупателям! Вкусный!!!

Раньше я любила только шоколадное печенье, но мне нравятся ВСЕ печенья ЛеЭнн! У меня всегда наготове стакан молока, когда я наслаждаюсь шоколадной стружкой, арахисовым маслом или овсяным печеньем. Они просто тают во рту! Я никогда не ела печенье с орехами макадамия или эффектное печенье с помадкой, пока не съела замечательные шедевры Линн! Так неописуемо хорошо!

Спасибо, ЛеЭнн, за то, что так заботитесь о своем продукте — И о своих клиентах! Я очень ценю это! ”

– Генри