Written by alexxlab on 12.10.1978

Манник на сметане рецепт с фото пошагово в духовке с ванилином: Доступ к этой странице запрещен.

Рецепт

Содержание

Манник-сметанник с орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для манника-сметанника с орехами на 8 порций :

Рецепт приготовления манника-сметанника с орехами по шагам

Манник-сметанник с орехами – отличная выпечка к чаю. Выпекать его можно как в одной большой форме, так и в маленьких формочках для кексов. Из такого теста можно выпекать коржи для приготовления тортов. Готовый манник получается очень мягким. Для его приготовления берем: стакан сметаны, стакан сахара, стакан манной крупы, три яйца, полстакана муки, 50 грамм сливочного масла, половину чайной ложки соды, щепотку ванилина, 6 грецких орехов и сахарную пудру для посыпки готового изделия.

Начинаем приготовление с того, что соединяем манную крупу со сметаной.

Массу перемешиваем, получается тугая смесь, как очень густая манная каша. Сметану нужно брать магазинную, желательно жидкую, чтобы эта смесь с манкой была мягче. Но если вы взяли более жирную сметану, как на фото, то смесь получится как тесто. В любом случае оставляем эту смесь расстояться минут на 30-40.

А тем временем, пока манка расстаивается, чистим орехи и готовим форму для выпекания: застилаем ее пергаментной бумагой и смазываем бумагу сливочным маслом. Я обычно пеку на бумаге, так надежнее, ведь бумагу проще аккуратно снять с готового изделия, не повредив его, и форма остается чистой.

Сливочное масло размягчаем, я помещаю его на 20 секунд в микроволновку.

Соединяем размягченное масло со сметанно-манной смесью и хорошенько вымешиваем.

В отдельную емкость вбиваем яйца, высыпаем сахар, добавляем щепотку ванилина.

Яйца с сахаром взбиваем миксером минуты три.

Во взбитые яйца высыпаем муку с содой, еще три минуты взбиваем миксером.

В яичную смесь выкладываем манно-сметанную смесь.

Всю массу хорошенько вымешиваем миксером еще минуты две-три до однородности.

Теперь добавляем в массу дробленые ядра грецких орехов.

Хорошенько перемешиваем тесто ложкой. Тесто получается как на оладьи.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выливаем тесто в подготовленную форму для выпекания.

Форму с тестом ставим в разогретую духовку на 50 минут.

Через 50 минут манник готов. Вынимаем его из духовки – готовность манника видна по тому, как его края отстают от бумаги.

Горячий манник вынимаем из формы вместе с пергаментом и даем остыть на решетке полчаса.

Манник освобождаем от бумаги и перекладываем на плоское блюдо. Посыпаем манник сахарной пудрой.

Остывший манник нарезаем на порционные куски.

Подаем манник к чаю или кофе.

Из данного количества продуктов получается манник на 8 порций.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Манная крупа

141

666

Мука пшеничная

267

Куриное яйцо

259

Сода пищевая

Грецкий орех

525

Масло сливочное

374

Сахарная пудра

187

всего в блюде:

162

491

3692

всего в 1 порции:

462

всего в 100 граммах:

333

Манник с шоколадом с фото

Шоколадная начинка для манника

Многие рецепты, придуманные спонтанно (из того, что было в холодильнике) становятся любимыми, на мой взгляд, это очень удачный пример.

Я решила испечь манник с шоколадом, когда мучилась вопросом: что же приготовить из кислого молока и куда девать эти шоколадки из новогодних подарков?!

Результат приятно удивил и стал первым ответом домашних на вопрос: «Что бы испечь?» Как известно, для того чтобы манка не «хрустела» на зубах её нужно оставлять в сметане или кислом молоке на 3 часа, но раз благодаря лени совершались очень даже приятные открытия в кулинарии, так и я решила приготовить вариант, с похрустывающей манкой и ничуть не жалею. Попробуйте!

Как приготовить «Манник с шоколадом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

В кислом молоке растворите манку и отставьте её набухать, пока готовите остальные ингредиенты теста.

Шаг 3 Ссылка

Сливочное масло порубите на куски и добавьте стакан сахара.

Шаг 4 Ссылка

Масло с сахаром разотрите вилкой.

Шаг 5 Ссылка

Добавьте яйца и взбейте блендером.

Шаг 6 Ссылка

Соедините манку с молоком и масло с сахаром и яйцами.

Шаг 7 Ссылка

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.

Шаг 8 Ссылка

Перемешайте блендером.

Шаг 9 Ссылка

Шоколад разломите на небольшие кусочки.

Шаг 12 Ссылка

Вылейте тесто в силиконовую форму (если вы используете металлическую — смажьте её маслом и присыпьте манной крупой).

Шаг 13 Ссылка

Выпекайте манник в духовке, разогретой до 180°C примерно 1 час.

Манник на ряженке: рецепты

Домашняя выпечка, приготовленная с добавлением в тесто обычной манки, как правило, получается пышной и воздушной. Такие пироги долго не черствеют, оставаясь мягкими и приятными на вкус. В нашей статье предлагается несколько рецептов манника на ряженке. Приготовить его можно как с начинкой, так и без добавок.

Рецепт манника на ряженке в духовке

Готовится такой пирог из доступных ингредиентов, которые можно найти в арсенале у каждой хозяйки. В тесто для манника не добавляются яйца, что является еще одним его преимуществом. Но несмотря на то что пирог прост в приготовлении, получается он очень вкусным и пышным. Манник на ряженке, по рецепту с фото представленным в статье, готовится в такой последовательности:

В глубокой миске смешиваются сухие составляющие для теста: крупа манная (200 г), сахар (100 г), ванилин и сода (1 ½ ч. ложки). Все продукты хорошо перемешиваются.
В сухую смесь выливается теплая ряженка (0,5 л).
Замешенное ложкой тесто оставляется на столе на полчаса. За это время крупа разбухнет.
В тесто добавляется корица и молотый мускатный орех по вкусу. Если при его замешивании использовалась ряженка жидкой консистенции, рекомендуется ввести в разбухшую массу 1 яйцо.
Еще раз перемешать тесто и выложить его в предварительно смазанную маслом и присыпанную сухой манной крупой форму.
Поставить манник в разогретую духовку (190°) на 45 минут.
Проверить, готов ли пирог, можно зубочисткой.

Пышный манник на ряженке: рецепт в мультиварке

По этому рецепту пирог можно приготовить и в духовке. Но в мультиварке он получается еще более высоким и воздушным. По рецепту манник на ряженке пошагово готовится в такой последовательности:

Манная крупа (манка) (2 ст.) высыпается в глубокую миску. Сверху выливается теплая ряженка (500 мл). Рекомендуется использовать продукт домашнего приготовления жирностью не менее 4%.
Манка с ряженкой перемешиваются и оставляются на столе на 30-40 минут.
Через время добавляются яйца (2 шт.), сахар (¾ ст.), ванилин и гашеная лимонным соком сода (½ ч. ложки).
Ингредиенты тщательно перемешиваются. Дополнительно рекомендуется добавить 50 г пшеничной муки.
Тесто выкладывается в смазанную чашу.
Выбирается режим мультиварки «Выпечка» на 60 минут.
По истечении времени пирог будет готов. Его можно перевернуть на обратную сторону и подрумянить в течение 15 минут.

Манник на ряженке с яблоками

Далеко не всем людям нравится выпечка на основе манной крупы. Именно для них предлагается следующий вариант вкусного пирога. В этом рецепте манника на ряженке крупа используется в равном соотношении с мукой. В результате выпечка получается пышной, но крупинки на вкус совершенно не ощущаются.

Пошагово процесс приготовления манника с яблоками выглядит следующим образом:

Яйца (3 шт.) с сахаром (1 ст.) взбиваются миксером в пышную пену. Добавляется стакан манной крупы. Масса перемешивается.
Манка должна хорошо разбухнуть, поэтому тесто оставляется на столе на 20 минут.
Через время в густую массу выливается растительное масло (¼ ст. ) и стакан теплой ряженки.
В тесто добавляются грецкие орехи (½ ст.), горсть изюма и лимонная цедра.
Яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, натираются на крупной терке и отправляются в тесто.
Теперь оно должно еще постоять 15 минут.
В последнюю очередь в тесто добавляется мука (1 ст.) и вводится гашенная уксусом сода (1 ч. ложка).
Масса перекладывается в смазанную форму.
Выпекается манник 20 минут при температуре 190° и 35 минут при 150°. Готовность проверяется спичкой.

Манник на ряженке с творогом

Готовить такой пирог очень просто. К тому же получается он еще и полезным благодаря добавлению в тесто творога. В рецепте манника на ряженке предполагается такая последовательность действий:

Три крупных яйца взбиваются с сахаром (1 ст.) с помощью ручного венчика.
В сладкую яичную массу добавляются перетертый через сито или в блендере творог (250 г) и манка (1 ст.). Ингредиенты перемешиваются.
В тесто вводится мука (1 ст. ), выливается стакан ряженки, добавляется сода (1,5 ч. ложки) и чайная ложка корицы.
Форма смазывается маслом и присыпается мукой или корицей. Можно подождать несколько минут, пока манка разбухнет, или же выпекать пирог сразу.
Духовка разогревается до 200°, после чего в нее помещается форма с тестом. Выпекается пирог на основе манной крупы всего 30 минут. Чтобы проверить его готовность, изделие в центре протыкается зубочисткой. Подавать пирог к столу рекомендуется после остывания.

Манник с яблоками на сметане — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Приготовить манник с яблоками на сметане проще простого, смотрите рецепт и следуйте пошаговым рекомендациям к нему.

Назначение: Для полдника

Основной ингредиент: фрукты / яблоки / молочные продукты / крупы / сметана / манная крупа

Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое

Ингредиенты:

Манная крупа — 1.5 стаканов
Сахар — 1 стакан
Сметана — 1 Стакан
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — 1 щепотка
Мука — 0,5 стакана
Яблоки — 2 шт.
Ваниль — 0,5 чайных ложки
Корица — 0,5 чайных ложки

Порций: 6-8

Как приготовить «Манник с яблоками и сметаной»

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 2

В миску вбить одно яйцо, добавить сметану и манку.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 3

Хорошо размешать, чтобы не было комочков и оставить набухать на 30-60 минут.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 4

В емкость для взбивания вбить два яйца, добавить соль и сахар, взбить.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 5

В муку добавить разрыхлитель, ваниль и корицу, добавить эту смесь к яйцам и еще раз взбить.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 6

Яичную смесь соединить с манной крупой.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 7

Все вместе взбить до однородности.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 8

Яблоки очистить и удалить сердцевину, одно яблоко нарезать небольшими тонкими ломтиками, а другое нарезать тонкими ломтиками.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 9

Всыпаем в тесто мелко нарезанное яблоко, размешиваем.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 10

Подготовить форму для запекания, для большей уверенности можно смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 11

Вылить тесто в форму, разровнять.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 12

Сверху выложить дольки яблок, запекать 45-50 минут при 180 градусах.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 13

Выкладываем испеченный манник на тарелку.

Манник с яблоками на сметане — фото шаг 14

Слегка остывший манник перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь чаем!

Манник с кокосом

Манник на сметане.Рецепт вкусного манного пирога с добавлением кокосовой стружки.

Немецкий Манник

Почему немецкий? Немецкая выпечка характеризуется наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавила нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому человек…

Манник «Зебра» на кефире

Сегодня приготовим просто шикарный манник, очень вкусный, нежный, рассыпчатый, с приятным шоколадным оттенком.Особый шик ему придает технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога «Зебра». В разрезе «полосатых»…

Манник на кефире «Апельсиновое чудо»

Вкусный и ароматный пирог к чаю. Требуется немного повозиться, но оно того стоит. Приготовление: 20 мин Количество порций: 5 Ингредиенты Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 0,5 стакана Кефир – 1 стакан Ванильный сахар – 1 пакетик (0,5 чайной ложки) Сода – 0,25 чайной ложки Манная крупа – 1 стакан C. ..

Манник с кукурузной мукой и изюмом

Мягкий, пышный манный пирог со сметаной, который благодаря добавлению кукурузной муки получается изумительного солнечно-желтого цвета. Этот торт одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде и прекрасно сочетается с чашечкой чая или кофе. Приготовление: 40 минут Порций: 6 Ингредиент…

Жареные манники с творогом

Прекрасная альтернатива привычным творожным оладьям с манкой – нежнейшие манники с начинкой из творога.Благодаря парочке хитростей приготовить такие манники не составит труда и не займет много времени. Очень оригинальн…

Манник с рыбой, вареными яйцами и майонезно-сметанной начинкой

Вкуснейшее тесто и сочная начинка! Приготовить тесто со сметаной и майонезом, сверху выложить рыбные консервы с вареными яйцами, обжаренным луком и зеленью, залить смесью майонеза, сметаны и яиц, а затем отправить в духовку. Эта выпечка п…

Кокосовые шарики

Идеальный рецепт кокосовых шариков с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кокосовое печенье

Идеальный рецепт кокосового печенья с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Синий кокос

Идеальный рецепт кокосового ореха с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Кокосовая оплетка

Идеальный рецепт кокосовой косы с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кокосовый торт

Сладкоежки, внимание! Сегодня хочу поделиться с вами просто потрясающим рецептом кокосового кекса, очень нежного и буквально тающего во рту! Обязательно подготовьте его к приближающемуся празднику! Готовить: 3 часа Количество порций: 5-6 Ингредиенты Яйца – 10 шт. Сахар…

Кокосовый чизкейк

Идеальный рецепт кокосового чизкейка с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кокосовый цыпленок

Идеальный рецепт курицы в кокосовом орехе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кокосовые чипсы

Идеальный рецепт кокосовых чипсов с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Кокосовый чатни

Чатни — индийский соус, дополняющий вкус основного блюда. Его готовят на основе овощей или фруктов, которые смешивают с различными яркими специями. Приготовление: 10 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Кокос – 1 шт. Свежий имбирь – 15 г Сол…

Кокосовый коктейль

Идеальный рецепт кокосового коктейля с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Манник в мультиварке на сметане. Рецепты

Манник в мультиварке на сметане — прекрасный десерт и настоящая находка для пекарей. Этот пирог готовится очень быстро из самых простых продуктов, а получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете, как испечь манник со сметаной в мультиварке, а также некоторые секреты его приготовления.

Простой рецепт манного пирога

Каждая хозяйка готовит этот десерт по-своему.Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то признает только пирог со сладкой начинкой. В нашем случае предлагаем вам попробовать сделать простой маникюр в мультиварке на сметане, который сам по себе будет вкусным. Репецт:

В подходящую емкость поместить стакан манной крупы, полстакана сметаны и оставить продукты на некоторое время в покое.
Когда манча набухнет, добавляем к ней три яйца, предварительно взбив их с одним стаканом сахара.
Стакан муки просеять через сито и тоже добавить в тесто.
Полстакана изюма без косточек промыть водой и ошпарить кипятком. После этого также добавить его в тесто и смешать с другими продуктами.

Смажьте миску растительным или сливочным маслом, а затем вылейте в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем нужно охладить пирог. После этого его следует аккуратно вынуть, нарезать небольшими порциями и подать к чаю.

Манник на сметане в мультибренде «Редмонд»

Если у вас большой опыт в кулинарии, то вы знаете, как сложно приготовить манный пирог в духовке. Для того чтобы сделать его пышным и румяным, необходимо досконально изучить особенности его пластины. Если вы ошибетесь и выберете неподходящее время, то ваш десерт может подгореть или остаться влажным. Благодаря современным технологиям выпечка в мультиварке готовится очень просто, а тесто пропекается равномерно. Чтобы испечь вкусный манник в мультиварке на сметане, вам понадобится:

Смешать стакан манной крупы с одним стаканом сметаны, после чего оставить продукты на полчаса.
Пока манча набухает, взбейте один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
Подготовленные продукты соединить, добавить к ним просеянную пшеничную муку (полстакана), пол чайной ложки соды и соль по вкусу.
Если вы хотите, чтобы ваш десерт имел особенный вкус, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
Смажьте чашу сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Торт следует готовить в режиме «Выпечка» не менее одного часа.Когда он будет готов, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.

Манник без муки

Этот десерт ни в коем случае не диетический, но можно попробовать снизить его калорийность. Если вы хотите побаловать своих близких вкусной выпечкой, то обратите внимание на этот рецепт. Как приготовить манник в мультиварке на сметане? Прочтите рецепт и действуйте согласно нашей инструкции:

Для начала смешайте в подходящей емкости стакан манки и стакан нежирной сметаны и на некоторое время отложите продукты в сторону.
100 граммов сахара смешать венчиком с тремя белками от куриных яиц. Для ускорения процесса можно использовать миксер.
Подготовленные продукты соединить, добавить к ним ванильный сахар и пакетик разрыхлителя.
Изюм промыть и залить на некоторое время кипятком. Затем смешать с остальными продуктами.

Выпекать манник не менее часа, поставив прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт в мультиварке

Особенность этого десерта в том, что для его приготовления нам понадобится черника.Летом можно брать свежие ягоды, а в холодное время года брать замороженные. Для приготовления манника в мультиварке на сметане вам понадобится:

Три яйца взбить миксером с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
Добавьте в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
Перемешайте продукты и оставьте на 30 минут.
Когда пройдет нужное время, всыпьте в тесто разрыхлитель и снова все перемешайте.
100 г черники промойте под проточной водой и высушите.
Смажьте чашу мультиварки маслом, а затем вылейте в нее большую часть теста. На него выложите ровным слоем подготовленные ягоды и залейте их оставшимся тестом.

Готовить торт в режиме «Выпечка» 50 минут. Чтобы десерт оставался пышным, не открывайте крышку мультиварки после сигнала еще 20 минут. Перед подачей нарежьте торт на небольшие порции. Такой манник прекрасно сочетается с ароматным чаем и домашним вареньем.

Вывод

Будем рады, если Вам понравится готовить манник в мультиварке на сметане. С помощью рецептов, собранных в этой статье, вы сможете разнообразить традиционное семейное чаепитие и чаще радовать близких вкусными блюдами.

Манник дома. Готовим вкусный и пышный манник на кефире

Классический рецепт манника — один из самых популярных и простых среди домашних пирогов. Манник настолько универсален, что его можно испечь в виде торта, дополнив сухофруктами или орехами, а можно разрезать на коржи и прослоить любым кремом, тогда каждый примет манник за настоящий торт!

Выпекать манник одно удовольствие: пирог всегда получается идеальным, практически во всех духовках и мультиварках, а в процессе приготовления не требуется сложных манипуляций. Проще говоря, плохо приготовить манник невозможно. Точно отмеряйте ингредиенты, следуйте пошаговому рецепту классического манника, и уже через полтора часа рассыпчатый ароматный домашний пирог украсит ваш стол.

Ингредиенты

манная крупа 1 стакан
сахарный песок 1 стакан
яйцо 3 шт.
кефир (жирность от 3%) 1 стакан
сливочное или
растительное масло без запаха 100 г
масло для смазывания формы 1 ст.л.
ванильный сахар 1 чайная ложка
или ваниль на кончике ножа
разрыхлитель для теста или
сода пищевая погашенная уксусом 1 ч. л.
Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
орехи, сухофрукты, цукаты, ягоды

Как приготовить классический манник

Перед замесом теста манка должна набухнуть. Для этого залейте крупу кефиром, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
Заранее включить духовку и разогреть до 180-200 градусов.
Отделить желтки от белков яиц. Белки взбить миксером с сахаром до густой и плотной пены.
Желтки смешать со сливочным маслом (если используете масло, растопить его и немного остудить).
В масляную смесь добавить ванилин, разрыхлитель, всыпать муку и замесить крутое однородное тесто.
Теперь нужно вмешать в тесто взбитые с сахаром белки, добавляя их по 1/3 и медленно перемешивая ложкой плавными движениями снизу вверх.Так тесто сохранит воздушность и легкость.
В конце вмешайте в тесто выбранные добавки, но если под рукой ничего подходящего не оказалось, то будьте уверены, что манник и без них будет очень вкусным.
Чем меньше диаметр формы, тем выше, естественно, будет пирог. Для данного количества ингредиентов хорошо подходит ∅. Смажьте форму маслом, посыпьте немного манкой (так кекс потом будет легче отходить от формы). Выложить тесто в форму и поставить в горячую духовку на 40 минут.
Манник хорошо поднимается при выпечке. Готовность также можно определить просто по красивой румяной корочке. Готовый пирог можно сразу вынимать из духовки.
Пока манник немного остывает, можно быстро приготовить элементарный крем для верха, например, 100 г жирной сметаны взбить с 3 столовыми ложками сахара.
Выньте торт из формы, смажьте кремом и подавайте.

И хотя врачи не советуют есть одновременно горячую и холодную пищу, идеальное сочетание теплого кусочка манны и стакана холодного молока часто заставляет пренебрегать этим советом.

Понравился маньяк? Тогда еще один вариант выпечки с манкой – приготовить из теста небольшие порционные капкейки с начинкой из вареной сгущенки по вышеприведенному рецепту. Такие мини-манники на кефире со сгущенкой. Очень вкусно, наслаждайтесь!

Вкуснейшее лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка – манник на кефире.

С давних времен славяне славились своим мастерством приготовления этого нежнейшего пирога, а современные повара уже внесли в классический рецепт множество изменений, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно делать с различными добавками, при этом вкус пирога существенно меняется.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а кремы и посыпки превратят пышные коржи в красивые пирожные. Стоит только дать волю фантазии, и простой манник превратится в «коронное» блюдо, которое домочадцы будут с нетерпением ждать.

Польза и калории

Главной особенностью пирога является использование в составе преимущественно манной крупы вместо пшеничной муки.

В советский период манку возвели в ранг самых ценных круп, которые необходимо есть всем, независимо от возраста. Современные ученые склонны считать, что манка как таковая мало полезна для организма, особенно по сравнению с другими крупами. Однако при добавлении в кекс несколько снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манника на кефире 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Значение не маленькое, учитывая тот факт, что торт получается достаточно плотным и тяжелым по весу, поэтому 100-граммовый кусочек будет смотреться на тарелке очень незначительно. Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовить диетический манник можно, но пирог потеряет свою завидную пышность и изысканность, за которые его так любят.

Говоря о пользе, также стоит упомянуть о витаминах и микроэлементах, входящих в состав манника.К ним относятся:

витамины группы В;
витамин Е;
фолиевая кислота;
фосфор;
сера;
хлор;
кальций;
;
магний;
цинк.

Правда, кальций, входящий в состав, плохо усваивается организмом из-за соседнего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее, микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манника на кефире с фото

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

Kefir: 1 чашка
Kefir: 1 чашка
Яйцо: 2 шт.
Сахар: 150 грамм
Сода (послать уксуса) или разрыхлитель: 1 ч.л. без горки

Инструкция по приготовлению

Кроме того, поверхность манника посыпать сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смазать выпечку джемом, сгущенкой или сливками. Теперь это зависит от ваших собственных пожеланий.

Фоторецепт для мультиварки

Манник в мультиварке – это быстрый и полезный десерт, продукты для которого найдутся на любой кухне. Десерт понравится и взрослым, и детям. Это также отличный завтрак в начале нового дня.

Ингредиенты

Для приготовления потребуются:

стакан кефира 1% жирности;
стакан манки;
яблок по вкусу;
горсть изюма;
щепотка корицы;
два куриных яйца;
сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Варка

Шаг 1.
Перед замесом теста на манник лучше заранее промыть изюм, замочить его в теплой воде и дать ему немного набухнуть.

Шаг 2
Нежирный кефир смешать с манной крупой, все перемешать миксером до однородной массы и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3
Добавить в тесто сахар или сахарозаменитель и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4
Смажьте чашу небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпьте манной крупой.

Затем влить тесто, разровнять по дну чаши.

Шаг 5
Вымойте яблоки, очистите от сердцевины и нарежьте. Выложить поверх манного теста и посыпать корицей для аромата.Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный пирог с изюмом и яблоками готов!

Приятного и полезного питья!

Вариант без муки

Для снижения калорийности пирога можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манной крупой.

Итак, список продуктов следующий:

1,5 стакана манки и кефира;
стакан сахара;
2 яйца;
100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Действуем так же, как и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час набухать.
В это время необходимо взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородности.
Далее содержимое двух мисок смешивают и доводят до единой консистенции, напоминающей густую сметану.
Готовое тесто выливается в форму.
Духовку разогреть до 160 градусов и поставить в нее форму с тестом.

Торт выпекается от 45 минут до часа. Последние несколько минут можно увеличить температуру до образования румяной корочки.

Не беспокойтесь, если пирог не поднимется, этот рецепт не предполагает большого увеличения объема выпечки.

Если вы любите пышные пироги, то лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт пирога с манкой и мукой

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления манных пирогов, но с разными добавками.Причина этого в том, что тесто хорошо поднимается, что делает бисквит очень воздушным, мягким и нежным.

Если отклониться от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов , благодаря которому пирог станет еще вкуснее:

Мука 1,5 стакана;
100 г сливочного масла;
3 яйца;
сода;
растительное масло.

Начальные шаги опять без изменений:

Кефир и манка должны настояться.
Яйца взбивают с сахаром, добавляют к ним растопленное сливочное масло и смесь тщательно перемешивают.
Далее содержимое двух мисок соединяют и доводят до однородного состояния.
Мука и сода добавляются в последний момент. Чтобы избежать образования комочков, тесто лучше взбивать блендером.
Тесто выпекается при 180 градусах. Это займет сорок минут.

На кефире без яиц

Еще один низкокалорийный вариант манника за счет того, что в рецепт не входят яйца.

Для его приготовления необходимы :

стакан манной крупы, кефир, мука и сахар;
125 г сливочного масла;
сода;
растительное масло.

Пошаговое приготовление:

Разбухшую в кефире манку необходимо смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции. Соду лучше гасить соком лимона, так пирог станет воздушным.
Полученное тесто укладываем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
Манник готовится 45 минут, но этот срок может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без его использования.

Этот рецепт хорош для поста, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника нужны продукты :

стакан манки, вода, сахар;
0.5 стаканов муки;
5 столовых ложек растительного масла;
сода;
ванилин.

Приготовление:

Необходимо смешать манку с сахаром и влить в них воду, не допуская образования комочков. Крупе нужно дать набухнуть около часа.
После этого всыпать муку, добавить растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет похоже на сметану.
Духовка разогревается до 180 градусов и кекс выпекается до шоколадной корочки около 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный пирог с насыщенным молочным вкусом получится при добавлении творога.

В состав такого манника входит :

стакан манной крупы, кефир и сахар;
250 г мягкого творога;
2 яйца;
0,5 стакана муки;
;
ванилин;
растительное масло.

Приготовление:

Сначала даем манке набухнуть в кефире в течение часа.
Творог необходимо смешать с сахаром.
Отдельно взбить яйца и добавить к творожной массе.
Далее смешиваем содержимое двух мисок и доводим до однородной массы. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и ванилин.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манник лучше уходил.
Равномерно распределяем тесто по форме и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления — 45 минут.

рецепт вишни

Для манника хороши любые добавки, но особо ценится вишневый пирог.

А еще его легко приготовить, а по вкусовым качествам он превзойдет любую другую выпечку.

Итак, вам понадобится:

стакан манки, кефир, сахар и мука;
2 яйца;
200 г вишни;
0,5 чайной ложки молотой корицы;
;
ванилин.

Как приготовить:

Манку необходимо залить кефиром и дать набухнуть.
В это время яйца тщательно взбивают, перетирают с сахаром.
В них добавляют корицу и ваниль.
Готовую манку смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
Вишня без косточек смешивается с парой столовых ложек сахара.
Далее подготавливаем форму для запекания: смазываем маслом и присыпаем мукой или манкой.
Сначала в него выливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишней.

Выпекать при 180 градусах около 45 минут.

03.04.2018

Практически каждая опытная хозяйка знает, как испечь манник в духовке. Продукты для приготовления этого десерта найдутся на каждой кухне. А если проявить смекалку и подключить кулинарную фантазию, то можно приготовить настоящий кондитерский шедевр.

Манная крупа обладает рядом удивительных свойств. И самое главное из них – быстрая усвояемость. Мало кто любит манку. Попробуйте добавить манку в выпечку. Манник на молоке в духовке – отличная альтернатива надоевшим пирогам и пирогам.

Совет! Манку необходимо соединить с жидкой основой и оставить на некоторое время для набухания. В противном случае в десерте будет ощущаться крупная манка.

Ингредиенты:

сахарный песок — 1 стакан;
куриных яиц – 2 шт.;
манная крупа – 1 стакан;
молоко коровье пастеризованное — 1 стакан;
масло подсолнечное рафинированное — 3 стол.ложки;
Сода столовая — ½ ч.л. ложки;
соль мелкого помола — одна щепотка.

Кулинария:

По этому рецепту готовится традиционный манник без каких-либо добавок. На основе этого рецепта вы сможете создать свой собственный кулинарный шедевр.
Начнем с подготовки ингредиентов, необходимых для изготовления манны.
Берем удобную миску для замеса теста и вливаем в нее пастеризованное коровье молоко комнатной температуры.Жирность молочного продукта определяйте самостоятельно.

Хорошо перемешайте и добавьте немного соли мелкого помола.
Еще раз перемешайте и отставьте миску в сторону на полчаса. Этого времени будет достаточно, чтобы манка набухла.
А пока берем две миски. Разбивание сырых куриных яиц. Нам нужно отделить желтки.
У нас получилось две массы: желтковая и белковая. И то, и другое пригодится в приготовлении теста.
Белки взбить венчиком вручную или миксером в пенистую массу, но не слишком крутую.
Возьмите другую миску и насыпьте в нее сахарный песок.
Соединяем сахарный песок с рафинированным маслом. Энергично перемешайте.
Добавьте к этим ингредиентам яичные желтки и снова перемешайте.
Возвращаемся к манке. Она уже хорошо набухла, перемешайте.
В молочную массу перекладываем сахарный песок, смешанный с растительным маслом и яичными желтками.
Перемешайте эти ингредиенты ложкой или венчиком до получения смеси однородной консистенции.
Добавить к этой массе ранее взбитые яичные белки и снова перемешать.
Муку пшеничную в/с просеять в сухую миску. Добавляем соду, которую предварительно не гасим кислотой.
Добавьте муку в жидкую основу и перемешайте до получения однородной массы. Аккуратно разбить комочки.
Если не получается вручную довести тесто до однородности, воспользуйтесь блендером или миксером.
Смажьте форму для запекания размягченным сливочным маслом. Перекладываем тесто в форму.
Отправляем манник в духовку для запекания на 45 минут. Выпекать будем при температуре 200°.
Манник сначала остужаем, аккуратно вынимаем из формы и украшаем сахарной пудрой.
Торт получился воздушным, мягким и очень вкусным.

Для начинающих кондитеров

Приготовить манник на сметане в духовке сможет даже новичок. Вместо сметаны можно использовать сливки, тоже получится вкусно.

Совет! Добавьте в манник любимые фрукты, сухофрукты или мак.Готовую выпечку лучше украшать сиропами, растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан;
манная крупа – 250 г;
сметана (сливки) среднего процента жирности — 1 стакан;
куриных яиц – 2 шт.;
Уксус столовый — ½ ч.л. ложки;
сахарный песок – ½ стакана;
Сода столовая и соль — по одной щепотке.

Кулинария:

Берем глубокую миску, в которой будем готовить тесто.
Разбиваем сырые куриные яйца и добавляем к ним сахарный песок.
Эти ингредиенты взбить миксером до получения однородной массы.
Добавить манку и влить сметану средней процентной жирности.
Муку в/с просеять и ввести в эту массу. Еще раз все взбить до однородности.
Соду столовую гасим уксусной кислотой и добавляем в тесто. Перемешайте лопаткой.
Смажьте форму для запекания размягченным сливочным маслом.
Перекладываем тесто в форму и выравниваем поверхность лопаткой.
Выпекаем в духовке 50-60 минут при температуре 180-200°.

Во время Великого поста многие люди стараются исключить из своего рациона продукты животного происхождения. Но это не повод отказываться от гастрономического удовольствия. Постный манник, приготовленный по этому рецепту, получится необыкновенно вкусным и пышным.

Ингредиенты:

вода фильтрованная — 250 мл;
рыхлитель — 1 ½ ч. л.ложки;
манная крупа – 1 стакан;
масло подсолнечное рафинированное – ½ стакана;
курага, изюм — по 100 г;
– 1 стакан;
мука пшеничная в/с — 1 стакан;
ядер грецких орехов — 100 г.

Кулинария:

Насыпьте манную крупу в глубокую чашку и залейте теплой кипяченой водой.
Перемешать и оставить крупу набухать на сутки.
Сухофрукты залить кипятком, пропарить 10-15 минут.
Курага и изюм сухие, мелко нарезать.
Ядра грецких орехов измельчить скалкой.
Тонкой струйкой влить в набухшую массу масло подсолнечное рафинированное.
Добавить рыхлитель, сахарный песок.
Перемешать и добавить немного пшеничной муки, предварительно просеянной.
Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Добавить сухофрукты, орехи и снова все хорошо перемешать.
Смажьте форму для запекания рафинированным маслом.
Выкладываем тесто и ставим манник в духовку.
Выпекать будем при температуре 180° около часа.

Тем, кто еще не знаком с такой замечательной выпечкой, как манник, предлагаем сделать это прямо сейчас. Почему чудо? Ведь торт настолько прост и легок в приготовлении, что с ним справится даже начинающий кулинар. С манкой бисквит не такой капризный, как с мукой, и кекс всегда хорошо поднимается. В состав рецепта обязательно входит манка, поэтому и появилось название «манник».А также муку, масло, сахар и любой молочный или кисломолочный продукт, иногда творог. Для придания вкуса в тесто можно добавлять цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, мак, мед, яблоки, тыкву, ягоды.

Для придания торту красивого вида его посыпают сахарной пудрой, промазывают помадкой, глазурью, джемом. А чтобы улучшить вкус и сделать его более сочным, манник разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, джемом, пропитывают ромом или коньяком.Получается настоящий торт.

Манник — приготовление пищи

Чтобы торт получился нежным и вкусным, манку необходимо размочить, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла. Его оставляют в жидкости минимум на час, а то и больше. В противном случае манка будет плохо разойтись, а крупинки в готовом пироге будут хрустеть на зубах.

Манник — лучшие рецепты

Рецепт 1: Манник классический

Существует множество рецептов манников, которые претендуют на звание самых классических, только одни смешивают с кислым молоком, другие с кефиром, третьи со сметаной. Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одно определение – кисломолочные продукты, и вы сами выбираете, что вам ближе. В остальном состав тот же – манка, мука, сахар, масло.

Ингредиенты : 1 ст. манки, сахара и кисломолочных продуктов, 3 яйца, сода — 1 ч. л., 100 г сливочного масла, 1 стак. мука.

Способ приготовления

Манку смешать с любым кисломолочным продуктом на ваш выбор и оставить на час.

Смешать яйца с сахаром и взбить. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать и соединить с манной крупой. Добавьте муку и соду. Чтобы избежать появления комочков, для перемешивания массы лучше использовать миксер. Должно получиться не очень густое тесто. Если используется густая сметана, количество муки можно уменьшить до одного стакана.

Форму смазать маслом, посыпать манкой или мукой и вылить тесто. Выпекать (190С) 35-40 минут.

Рецепт 2: Манник на сметане

Манник на сметане не только очень нежный и вкусный, но и всегда получается. В этом рецепте количество продуктов указано на стандартную форму для торта. Если продукты увеличить вдвое, то пирог будет размером с большой противень.

Ингредиенты : 2 яйца, по 1 стакану сметаны и манки, 2/3 ст. сахар, без горки сода 1 ч.л., маргарин или сливочное масло (форму смазать).

Способ приготовления

Смешать манку и сметану и оставить на час, чтобы манка успела набухнуть. Если сметана густая, лучше подержать полтора-два часа.

Яйца взбить, добавив сахар. Смешать с манкой, добавить соду и перемешать. Смажьте форму и посыпьте манкой, панировочными сухарями или мукой. Выложить тесто и выпекать 30 минут (190С).

Рецепт 3: Манник на кефире

Простой рецепт манника на кефире. Если вы уже готовили такой пирог на сметане или молоке, обязательно попробуйте его на кефире, не пожалеете. Он получается легким, воздушным и рассыпчатым. Это базовый рецепт пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад.

Ингредиенты : кефир — 1 стакан (200мл), стакан манной крупы (200г), 3 яйца, сливочное масло (форму смазать маслом), разрыхлитель — 10г или сода -1/2 чайной ложки, щепотка соли, сахарный песок — 100г, ванильный сахар — 1 пакетик.

Способ приготовления

Добавить в кефир стакан манки. Когда в рецепте упоминается стакан, то имеется в виду легендарный советский граненый стакан на 250 мл. Оставьте крупу набухать хотя бы на час, а то и на два. Посуду можно накрыть тарелкой или пленкой.

Приступаем к приготовлению теста. Яйца взбить, добавив соль и сахар. Хорошо взбейте, проще всего это сделать миксером. Добавить ванильный сахар, затем разрыхлитель (или соду), но одно.

Пришло время соединить яичную массу и кефир с манкой и тщательно их перемешать. По желанию на этом этапе добавляются сухофрукты, цедра или сок цитрусовых.

Тесто готово, осталось вылить его в форму и выпекать (190С). Примерно через 40-50 минут пирог будет готов. Он может испечься и раньше, особенно если корочка сильно подрумянится. Затем следует проткнуть его деревянной палочкой. Обычно эту роль поручают простой зубочистке. Если он останется сухим – манник можно вынимать.

Рецепт 4: Манник с молоком

Очень вкусный манник, буквально тает во рту. Делается из самых простых ингредиентов, которые каждый день есть под рукой, а замешивается буквально за пару минут. Если в массу добавить пакетик ванильного сахара, то кекс из молочного превратится в ароматный, а если ложку-другую какао, то в шоколадный.Вместо сливочного масла можно добавить шоколадное, кокосовое или масло какао, это сделает вкус торта более оригинальным.

Состав : 3 яйца, 1 стакан молока, манная крупа, мука и сахар, 1 стол. вранье. разрыхлитель, масло растительное — 80 мл, сливочное масло — 20 г, щепотка соли.

Способ приготовления

Яйца взбить миксером или взбить с сахаром. Влить растительное масло, растереть до однородности.

Нагрейте молоко, пока масло не растает. Не нагревайте и не кипятите сильно, чтобы белки не свернулись.Соединить с манно-яичной смесью, отставить на 30 минут, чтобы манка набухла.

Разрыхлитель смешать с мукой и соединить с молочным тестом. Форму смазать маслом, для надежности, чтобы корж не прилипал ко дну, присыпать побольше мукой или манкой. Вылить тесто в форму и выпекать (180С — 40 минут). Лучше держать под рукой деревянную зубочистку, периодически протыкая ею торт.

Рецепт 5: Манник в мультиварке

Манник легко приготовить в духовке, да и вообще в мультиварке на раз-два.В рецепте кроме творога есть небольшое количество сметаны. Его можно брать с любой жирностью, но не слишком жидкой. Если положить в состав вместо разрыхлителя соду, цвет бисквита может получиться немного темнее. Если вы не любитель слишком сладкой выпечки, уменьшите количество сахара. Чтобы добиться более нежного пирога, творог следует растереть или смешать блендером, чтобы разбить комочки.

Ингредиенты : по стакану сахара и манной крупы, 4 яйца, 0.5 кг творога, разрыхлитель 1 ст. ложка или сода ½ ч. л. л., сметана 5 ст.

Способ приготовления

Смешать творог, манку и сметану. Можно смешать блендером. Отдельно взбить яйца и сахар, добавив их к творогу. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.

Смажьте миску маргарином или маслом и вылейте тесто. Выпекать 60 минут в режиме «выпечка». Когда кекс достают из мультиварки, он немного оседает, но все равно остается достаточно пухлым и пышным.

Рецепт 6: Тыквенный манник без яиц

Этот янтарный солнечный торт понравится многим. Корица, входящая в состав манны, придает ей праздничную рождественскую нотку. Если вам не нравится вкус корицы, просто не добавляйте ее. В этом рецепте есть одна изюминка – готовый пирог поливают сиропом. Этот момент особенно оценят любители сочного и «мокрого» печенья.

Ингредиенты : 2 стакана тертой тыквы, манная крупа — 1,5 стакана, стакан кефира, разрыхлитель — 1 ст. или сода 1/2 ч.л., сахар — 1/2 стак. Сироп: 100 г яблочного сока или 1 крупного апельсина (понадобится свежевыжатый сок), лимонный сок – 1 стол. л., 2/3 стакана сахара, щепотка корицы.

Способ приготовления

Тыкву мелко натереть и отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Вы можете замерзнуть.

Соду смешать с кефиром, жидкость начнет пениться, так происходит реакция при гашении соды кислотой.Смешать с тыквой, сахаром и манкой. Тесто замешано, осталось его испечь. Через 30-40 минут пирог будет готов при 180С.

Пока манна выпекается, приготовьте сироп. Выжмите апельсиновый сок или используйте яблочный сок. Смешайте с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут добавить щепотку этой специи. Сварить сироп.

Залить еще горячий пирог уваренным сиропом. Первое время манник в нем будет «плавать», поэтому его лучше класть в посуду с высокими бортиками. Через 30-40 минут кекс как губка впитает всю жидкость. Затем можно разрезать и подавать.

Все знают, что такое манник. Этот пирог не нуждается в большой рекламе. И у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, а иногда и не один. Ведь десерт можно приготовить на кефире, сметане и молоке.

Как и все блюда, которые очень любят и часто готовят, оно не осталось неизменным. Есть классический способ приготовления, а также есть множество модифицированных вариантов и вариаций. В них, как правило, соблюдаются основные пропорции, но к этому добавляются некоторые дополнительные ингредиенты, меняющие вкус блюда.

Надо сказать, что торт достаточно калорийный. Так, если его приготовить на кефире, в нем содержится 249 ккал на 100 г. А есть рецепты, в которых мука не добавляется. За счет этого несколько снижается калорийность блюда. А если при этом уменьшить количество яиц, или вообще готовить без них, то можно уменьшить и более значительно.

Сегодня предлагаю приготовить разные по составу ингредиентов и вкусу варианты. Среди них будут как очень простые, так и рецепты посложнее, весьма оригинальные и не часто встречающиеся.

Все, кто любит выпечку, знают этот рецепт наизусть. Насколько я помню, я пекла на ней свою самую первую выпечку, когда еще училась в 5-м или 6-м классе.

И надо сказать, торт с первого раза получился отличный. А это так стимулирует на дальнейшие кулинарные эксперименты.

Нам понадобится:

кефир — 1 стакан
мука — 1 стакан
манная крупа — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт
соль — щепотка
сода или разрыхлитель (0.5 ч.л. или 1 ч.л. соответственно)
сливочное масло — для смазывания формы — 15 гр

Можно добавить щепотку ванили или пакетик ванильного сахара.

То есть запомнить элементарно — один стакан всех основных ингредиентов и 2 яйца. При этом размер стакана может быть любого объема. Важно только то, что все ингредиенты будут измеряться только одним.

Кулинария:

Кефир и яйца желательно заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. С такими продуктами тесто лучше поднимется.

1. В подготовленную миску разбейте два яйца. Добавьте к ним сахар. Если вы хотите, чтобы ваша выпечка имела ванильный вкус, вы можете добавить ваниль или ванильный сахар.

2. Размешать сначала ложкой, чтобы сахар не разлетелся в разные стороны. А затем взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет белой, а весь сахар не растворится. А можно взбить венчиком.

Теперь перемешиваем миксером.Раньше они даже не знали этого слова. Поэтому сбивали венчиком. И даже если не получалось белым, сахар пытались разбить до растворения кристаллов.

3. Добавить кефир. Если вы приготовили соду, то погасите ее уксусом, влив с ним в ложку несколько капель, и добавьте в кефирную массу. Перемешайте смесь. И сразу видно, как на поверхности появились маленькие пузырьки. Сода реагировала с кислым кефиром.

Надо сказать, что кефир не обязательно использовать свежим. Даже если он простоял неделю в холодильнике, то смело можно брать его для выпечки. А если останется чуть меньше стакана, то недостающий объем можно восполнить сметаной или молоком. А еще лучше будет, если молоко заквасится.

4. Всыпать манку. И снова перемешать до исчезновения комочков и получения однородности. Дайте постоять 5 минут, чтобы крупа немного набухла.

5. Затем добавить просеянную муку. А если вы решили использовать не соду, а разрыхлитель, то его тоже нужно просеять вместе с мукой.Аккуратно вмешайте муку в смесь. Ложкой, венчиком перемешать будет сложно. Масса получилась довольно густой и вязкой. И это здорово, так и должно быть!

6. Но для того, чтобы тесто при выпечке хорошо поднялось, желательно дать ему немного постоять. За это время все ингредиенты лучше разойдутся и раскроют весь свой потенциал.

Иногда нет времени ждать. Да и этот торт считается «на скорую руку».Поэтому иногда сразу все перемешиваешь, особенно без церемоний, и сразу в духовку. И даже в таких спартанских условиях у него всегда все получается.

Но если есть время, то дайте тесту настояться, пирог получится более пышным и рассыпчатым.

Я обычно оставляю тесто на 30 минут. За это время крупа разойдется, а мука станет более липкой, вязкой, а значит, однородной.

7. Пока тесто настаивается, подготовьте форму.Я обычно такие пироги пеку в силиконовой форме. В нем он не прилипает и хорошо поднимается. А еще для меня важно, чтобы он без проблем выходил из этой формы. Просто — просто «выпрыгивает» из него.

Но все же для верности форму лучше смазать сливочным маслом. Во-первых, пирог после приготовления непременно будет легко достать, а во-вторых, он приобретет приятный аромат так называемой домашней выпечки.

8. Также разогрейте духовку до 180 градусов.А сейчас есть печи, которые заранее не прогревают. Так что смотрите какой у вас. Обычно духовку следует топить 15 минут, установив температуру 180 градусов.

9. Когда тесто настоится, перелить его в смазанную маслом форму и поставить в духовку выпекаться. Время выпекания обычно составляет 35 – 40 минут, в зависимости от того, как печет та или иная духовка. Если вы уже точно знаете обо всех особенностях своей плиты, то можете установить на это время таймер и заниматься своими делами.

Если вы только знакомитесь с печью, то лучше наблюдать за процессом. Хотя не рекомендуется открывать его в течение 20 минут.

За это время тесто набирает силу и поднимается, делая нашу выпечку пышной и воздушной. Ниже представлено видео, в котором в замедленной съемке видно, как лепешка растет и краснеет.

10. Готовый кулич должен иметь красивую румяную корочку. Не переусердствуйте, иначе корочка будет жесткой, и десерт потеряет часть своих достоинств.

Готовность можно проверить, ткнув в середину зубочисткой. Полностью выпеченное тесто не оставит на нем ни единого следа. И это будет сигналом к тому, что пора заняться выпечкой.

11. Достали, даем постоять в форме минут 5. Во-первых, и форма, и выпечка немного остынут, во-вторых, корж отойдет от стенок.

Тогда получить его будет легко. Для этого можно накрыть его разделочной доской и перевернуть форму.Когда манник останется лежать на доске «вверх ногами», то сверху положите большую плоскую тарелку и снова переверните.

В дальнейшем подавать в нем, разрезав на куски.

Торт можно есть как горячим, так и холодным. Запивать и чаем, и молоком, и кофе — кто-то предпочитает что-то большее.

На этой основе можно делать любые торты. Для этого корж разрезают вдоль на две части, и каждую из них смазывают приготовленным кремом.Украсьте по своему вкусу. Очень удобный вариант выпечки для тех, кто только делает первые шаги. А также, когда гости на пороге, или просто хочется порадовать близких чем-нибудь к вечернему чаю.

Манник пышный рассыпчатый без муки, приготовленный в духовке

Сегодня мы начали говорить о калориях. Так что этот рецепт как раз такой, где мы попробуем их уменьшить. А проще говоря, мы будем готовить пирог без муки. Интересно?! И мне было очень интересно, что будет, когда я впервые приготовлю таким способом.Не было уверенности в результате, и преобладали сплошные сомнения.

Нам понадобится:

кефир — 1,5 стакана
манная крупа — 2 стакана
сахар — 1 стакан
яйцо — 3 шт
Разрыхлитель для теста — 1 пакетик 18 гр
лимонная цедра — 1 чайная ложка без горки
соль — щепотка
сливочное масло — для смазывания формы

Буду печь в форме для кексов диаметром 24 см.

Для украшения я использовала готовую ванильную глазурь и измельченные орехи. Но это необязательно.

Кулинария:

Как видите, пропорции предыдущего рецепта практически сохранены. Запоминаем, что они из себя представляют — 4 стакана и 2 яйца. Есть 4,5 стакана и 3 яйца. И этому есть объяснение. Манка набухает больше, чем мука, поэтому добавляют дополнительно полстакана кефира и 1 яйцо. Если добавить меньше, то тесто будет не таким жидким, как должно быть, и пирогу будет труднее подняться.

То есть все легко объяснимо. И так, приступим к приготовлению.

1. Яйца разбить в миску, в которой будет удобно работать миксером. Если такого помощника нет, то можно воспользоваться венчиком. В этом случае на сбивание уйдет чуть больше времени, а результат будет тот же.

2. Всыпать сахар и щепотку соли, взбить массу миксером. Сбивайте до тех пор, пока все кристаллы сахара не растворятся, а масса не станет белой.

3. Добавить кефир. Я его заранее достала из холодильника, впрочем, как и яйца. В таком состоянии замешивать будет быстрее и легче, а готовое тесто получится более воздушным, что в итоге скажется на качестве выпечки.

Продолжайте замешивать миксером или венчиком.

4. Добавьте цедру лимона. Он у меня уже есть в готовом виде, и я просто вливаю его в массу. Но так бывает не всегда, и в этом случае нужно просто натереть кожуру чистого лимона на мелкой терке.Натрите только одну желтую часть, белая горчит и не подходит для десертов.

Вместо цедры лимона можно использовать цедру апельсина или ванильный сахар. Сахара в этом случае можно добавить целый пакетик. Или ванилин на кончике ножа. Пригодится любая вкусоароматическая добавка.

5. Также добавьте разрыхлитель для теста. И в этом случае одной чайной ложки, как обычно, мало. Насыпать сразу весь пакет. Манка тяжелее муки, а разрыхлитель придаст ей силы подняться.Добавьте и ее.

Продолжайте взбивать массу венчиком, пока она не станет однородной. В нем не должно оставаться комочков, а на поверхности появится множество мелких пузырьков. Тесто живое, и это хорошо. Все процессы продолжатся, и выпечка отлично поднимется.

6. А для этого оставляем настаиваться на 30 минут. За это время крупа набухнет, и в готовой выпечке не будет твердой.

7.Выпекать можно в любой удобной для запекания форме. Это может быть обычная силиконовая форма, но раньше ее просто запекали на сковороде.

Решила использовать разъемную форму, в которую вставляется специальная вставка для выпечки кексов. Его размер составляет 24 см в диаметре.

Форму необходимо обильно смазать сливочным маслом.

8. Отрежьте кусок пергаментной бумаги и выложите его на противень. Если масса вытечет, то не испачкает. Поставить смазанную форму на лист бумаги.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Вылить тесто в форму ровным слоем и поставить в духовку для выпекания на 35 минут. Не открывайте дверцу духовки в течение как минимум 20-25 минут во время выпекания.

За это время тесто поднимется, а если открыть дверцу, то упадет. В этом случае лепешка получится невысокой и жесткой.

10. По прошествии 35 минут откройте дверцу духовки, достаньте корж и проткните его прямо посередине зубочисткой. В него должно быть легко войти и так же легко выйти. При этом на ней не должно быть остатков теста. Если тесто зацепилось за зубочистку, то кладем еще 5 минут.

Также поверхность торта не должна быть пережаренной. Он имеет приятный румяный вид, который радует глаз.

11. Дать пирогу постоять 5 минут прямо в форме. Затем отсоедините его зажим и снимите форму. И положить пирог на тарелку.

В принципе, в таком виде его можно сразу есть, даже не дожидаясь пока остынет.Но сегодня я готовлю его для вас, дорогие читатели. Вот почему я хотел украсить его. Хотя бы самым простым способом.

12. У меня было готово два пакета ванильной глазури, а также грецкие орехи. Горсть орехов растолочь скалкой, а глазурь замесить с молоком.

А когда кекс немного остыл, я вылила на его поверхность всю приготовленную глазурь. А сверху посыпать орехами.

Теперь можно манник и попробовать.Он еще немного теплый, и от этого еще вкуснее. Разрежьте его на кусочки и наслаждайтесь вкусом. Постараюсь описать, как это получилось.

Во-первых, он отлично встал и имеет внутри множество отверстий, или воздушных пазух. Во-вторых, благодаря этим пазухам сахар из глазури проникал до самого дна, и благодаря этому торт получился просто невероятно сочным. Как будто пропитан каким-то вареньем или сиропом.

Вот и получился по этому рецепту пышный, воздушный, сочный, рассыпчатый десерт.Я настоятельно рекомендую сделать это для вас. Он великолепен! Приготовьте его хотя бы раз, и тогда вы будете готовить его вечно. Не могу сказать «только он», ведь все рецепты, которыми я с вами сегодня делюсь, тоже вкусные, просто невероятные!

Вкусный воздушный пирог из манной крупы с черникой

И вот по этому рецепту я решила приготовить манник с черникой. Но это не догма. Готовить можно с любой ягодой, и с любыми фруктами. Очень вкусно получается приготовить его в таком варианте с яблоками и корицей. Вы можете повторить это, добавив вместо черники нарезанные яблоки. Получите новый вкус и новый десерт!

Рецепт всего один, и добавляя каждый раз новый фруктовый или ягодный ингредиент, вы будете получать новую вкуснейшую выпечку!

Нам понадобится:

кефир — 1 стакан
манная крупа — 1 стакан
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйцо — 2 шт
разрыхлитель — 1 чайная ложка с горкой
соль — щепотка
ягоды любые замороженные или свежие (у меня черника) — 1 стакан
сливочное масло — для смазывания

Кулинария:

Этот рецепт очень похож на первый.Поэтому, чтобы не затягивать ваше время с подробным описанием, я коснусь лишь основных моментов в этой главе. И если вы решите готовить по ней, то смотрите все нюансы в первом рецепте.

1. Разбейте яйца в миску. Всыпать сахар и соль и все перемешать венчиком или миксером. Желательно, чтобы сахар полностью растворился, а масса посветлела.

2. Добавить кефир, перемешать. Затем добавьте разрыхлитель. Взбить миксером до появления пузырьков.

3. Пришло время добавить манку. Влейте его в массу, перемешайте и дайте постоять 5 минут.

4. Затем просейте муку прямо в Миксерную чашу. Это необходимо сделать, чтобы насытить его кислородом и еще больше поднять тесто.

Снова перемешайте, пока не исчезнут комочки. Оставьте настаиваться на 30 минут.

5. Пока тесто настаивается, подготавливаем форму, а именно смазываем ее сливочным маслом. Также можно поставить духовку разогреваться.Нам понадобится температура 180 градусов.

6. Через 30 минут еще раз размешайте настоявшуюся густую массу ложкой и всыпьте ягоды. Летом это могут быть любые свежие ягоды или фрукты. Но сейчас зима и у меня есть замороженная черника. Здесь он будет использоваться в качестве добавки.

Специально не размораживаю, чтобы не окрашивать тесто. Если ягода растает, то тесто приобретет не очень приятный фиолетовый цвет. И я хочу, чтобы это выглядело знакомо.Поэтому заливаю ягоды прямо из морозилки. Затем замешиваем тесто и сразу выливаем в форму.

7. И без промедления поставить в разогретую духовку. В течение 20 минут тесто уже успеет подняться и при этом не успеет покраситься. И только к тому времени ягоды окончательно согреются, но лопнуть им уже будет некуда. Поэтому они останутся целыми, как будто их только что принесли из леса.

За оставшиеся 15 минут выпекания они разогреются, и кекс будет иметь общую вкусовую составляющую.То есть общее время выпечки составит 35 минут. Ну может 40.

8. По истечении этого времени достать корж и попробовать его готовность зубочисткой, проткнув его в самом толстом месте, то есть в центре. Если мы вынули зубочистку, а теста на ней не осталось, то наш пирог готов. Вы можете, наконец, получить его.

9. Дать постоять 5-7 минут. Затем перевернуть на разделочную доску, а затем снова перевернуть на тарелку.

Можно украсить по своему вкусу, а можно подать просто так.Я думаю, что он такой красивый.

В разрезе видно, что тесто не окрашено, оно светлое и бросается в глаза. Ягоды лопаются, но незначительно. Это говорит о том, что они полностью разогреты и готовы к дегустации. Вместе с пирогом, конечно.

10. Разрежьте десерт на кусочки. Мы видим, что он хорошо поднялся и выглядит пышным. Вкус очень приятный, слегка рассыпчатый, с приятной легкой кислинкой.

Не хочу хвастаться, ибо нескромно, но тортик получился очень вкусный! Дело в том, что я люблю это.И они есть у меня в блоге (там две ссылки, потому что там два разных рецепта). Поэтому я решил объединить два моих любимых способа.

А результат просто отличный! Надеюсь, вы тоже это оцените.

Оригинальный рецепт невероятно пышного «мокрого» манника

И этот рецепт наверняка никого не оставит равнодушным. И возможно, что вы даже не слышали об этом. Это рецепт «мокрой» манны. Спросите, почему «мокрый»? Да потому что в рецепте есть секрет.

И я поделюсь им сегодня. И я не только напишу, как по ней приготовить, но и покажу, как это сделать в видео, которое было снято специально при подготовке этой статьи.

Нам понадобится:

кефир — 1 стакан
сливки — 1 стакан
манная крупа — 1 стакан
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйцо — 2 шт
масло сливочное — 50 гр
ванильный сахар — 0,5 — 1 пакетик
разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
соль — 0.5 ч.л.

Для украшения нам понадобится 3 — 4 столовые ложки сахарной пудры.

Кулинария:

1. Просейте муку в миску. Добавьте к нему соль и разрыхлитель. Оба могут быть также просеяны, если это необходимо. Высыпаем сюда подготовленную крупу и перемешиваем. То есть в одной миске мы смешали все сыпучие компоненты.

2. Сюда наливаем кефир. Его лучше заранее достать из холодильника, чтобы он не был слишком холодным. Идеальной для него будет комнатная температура. Полученную смесь отложите в сторону, и приступайте к следующему шагу приготовления.

Масса смеси. Он получится густым и вязким, с довольно неровной структурой. Но пока оставим как есть.

3. Разбейте яйца в отдельную миску. Их также лучше заранее достать из холодильника.

Добавить к ним обычный и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно просто добавить щепотку ванилина. В этом случае готовый пирог получится менее сладким.

Хотя, если тебе сладко, то можно и целый мешок насыпать.Выпечка получится слаще и с более сильным ароматом.

4. Чтобы сахар не рассыпался по всему столу, сначала перемешайте массу ложкой или лопаткой, а затем подключите к работе миксер или венчик. Нам нужна однородная, сладкая яичная смесь, которая побелела от взбивания и в ней растворились все кристаллы сахара.

5. Добавьте его в смесь, которую отложили до поры до времени.

Обе массы смешать миксером до получения однородной, ровной и достаточно пышной смеси без комков.

6. Добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. В этот раз до полного вбивания его в смесь не должно остаться маслянистых кружочков.

Оставить около чайной ложки масла для смазывания формы.

7. Полученному тесту нужно дать время настояться. Ему будет достаточно постоять 15 – 20 минут. За это время крупа набухнет, то же самое произойдет и с мукой. Тесто станет более однородным и пластичным и лучше пропечется.

8. Смажьте форму оставшимся сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

9. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. В зависимости от характеристик духовки это займет примерно 40 минут. Это заняло у меня столько времени.

По истечении этого времени выньте торт и проверьте его зубочисткой, готов ли он. Если вы проткнули его в центре, а зубочистка осталась сухой, значит, пора доставать его полностью.

10. Но у нас еще есть сливки, и мы о них не забыли. Дошла и их очередь. Их нужно вылить прямо поверх румяной корочки пирога. Но как мы видим, жидкость не задерживается. Он моментально впитывается и вскоре на поверхности не остается ни капли.

11. После этой «алхимической» процедуры даем торту постоять и отдохнуть 10 минут прямо в форме. Затем переверните его на деревянную доску.

Снимаем форму и переворачиваем на большую плоскую тарелку, даем возможность еще немного остыть.

Как видно на фото, торт получился очень пышным и красивым. Я уже хочу попробовать его в ближайшее время.

12. А еще мне захотелось его украсить, чтобы подавать к вечернему чаю во всей красе. А в качестве украшения приготовила сахарную пудру. Поэтому я просто рассыпаю его по слегка остывшей поверхности и иду ставить чайник.Самое время заварить чай и пригласить семью на вечернее чаепитие.

Вот так получился наш десерт в разрезе. Как видите, он очень высокий, воздушный и пышный. Мы всегда мечтаем получить все эти качества в любой выпечке. И этот рецепт нас не подвел.

Давайте попробуем! Вкус десерта нежный, слегка бархатистый, сливочный. А внутри само тесто как бы слегка влажное, то есть сочное. Крем дал ему такой потрясающий эффект.Казалось бы, такая, казалось бы, простая манипуляция, а какое интересное вкусовое сочетание получилось.

Правда, я хотела его украсить и посыпала сахарной пудрой. А для меня получилось чуть слаще, чем хотелось бы. Я не очень люблю сладкое. Поэтому, если вам сладко, можно посыпать. А если нет, то придумать другое украшение или вообще не украшать.

Видео о том, как приготовить пышный и вкусный домашний пирог

А вот и обещанное видео.Здесь весь процесс приготовления не только рассказан, но и показан. Благодаря этому готовить на ней будет очень легко даже тем, кто никогда раньше не готовил подобную выпечку, или вообще ничего не готовил.

Напомню, что этот торт называется «Мокрый». А такое интересное название он получил потому, что после выпечки его заливают сливками. Кстати, наполнять его можно не только ими. Молоко также отлично подходит для этого. При этом жирность его намного ниже, чем у сливок. Это означает, что вы можете удалить лишние калории.

Ну как вам рецепт? Тебе понравилось это? Он действительно хорош. И с ним достаточно просто сделать торт. И я думаю, что он будет полезен каждой хозяйке. А если вам понравилось, то ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал. Пока он еще очень молод, этот рецепт всего лишь четвертый. Но обещаем, что будет много интересного и вкусного.

Пирог рассыпчатый на кефире с яблоками, без яиц и муки

А по этому рецепту можно сделать пирог и без яиц, и без муки.Да да именно так. Конечно, он получится не таким пышным и воздушным, как предыдущие, но вкус у него будет просто великолепный. Но он будет очень рассыпчатым и сочным.

Нам понадобится:

кефир — 500 мл
манная крупа — 2 стакана (400 гр)
сахар — 160 гр (стекло 200 гр)
ванильный сахар — 25 гр (1 пакетик)
масло сливочное — 100 гр
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка (можно с горкой)
соль — щепотка
яблоки — 2 шт
сахарная пудра — 2 ст. ложки (для посыпания)

Кулинария:

1. В удобную для замеса теста миску налейте кефир. Можно брать с любой жирностью. Сегодня мне не хватило кефира, и я добавила примерно полстакана сметаны. Так что в сумме у меня получается два стакана по 250 грамм.

Имейте это в виду, вы можете добавить немного кисломолочной продукции, питьевого кефира, сметаны и даже молока. Но в последнем случае потребуется добавить немного манки, чтобы добиться нужной консистенции теста.

2. Насыпьте хлопья в миску. Его можно измерить стаканами того же объема, что и кефир. Перемешайте массу до однородности. Можно просто перемешать ложкой.

У нас нет яиц, а значит и сбивать ничего не надо. Можно просто ложкой.

Оставьте массу настаиваться на 30 минут. Крупа должна набухнуть. В этом случае он не будет ощущаться, и тесту будет легче подняться.

3.Через 30 минут добавить соль, ванильный сахар и сахар, а также разрыхлитель для теста. Обратите внимание, сахар мы берем не в 250 граммовом стакане, а в 200 граммовом. Также используем ванильный сахар, а его вес 25 гр. Поэтому, если у вас есть мерный стакан на 250 мл, то сначала насыпьте в него ванильный сахар, а потом добавьте обычный сахар. Он будет полным.

4. Растопить сливочное масло. Можно сделать это на водяной бане. Не рекомендуется делать это в микроволновой печи. Хотя иногда, конечно, и этим пользуюсь.

Масло лучше использовать 82,5% жирности. Это продукт хорошего качества и полезнее, чем те 72%, которые используют трансжиры.

5. В полученную смесь добавить масло и перемешать до однородного цвета и консистенции. Оставьте немного масла для смазывания формы.

6. Смажьте форму и вылейте в нее полученную массу.

7. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать дольками. Расположите их на поверхности в любом порядке.Существует метод, при котором в форму сначала выливается только часть теста. Затем выкладываются яблоки, и заливаются оставшимся тестом.

Но хотелось сделать торт красивым, поэтому выбрала первый вариант.

8. Моя духовка уже разогрета до 180 градусов. Поставьте в нее форму и выпекайте 35 – 40 минут, пока верх пирога не станет румяным, а тесто внутри не пропечется. Готовность можно проверить зубочисткой.

9.Выньте пирожные и дайте им немного постоять прямо в форме. 5-7 минут будет достаточно. Затем выньте торт и положите его на тарелку. Посыпать сахарной пудрой. Кушать можно прямо горячим, ну или остывшим, если упадет.

У нас такой манник съедается за 10 минут, пока чай полностью не остыл в стакане.

И так каждый раз, когда готовлю. Последний раз делал сегодня. Так что рецепт горячий. Пирога нет, а его аромат еще сохранился в доме.Кстати, очень приятный запах. Так может пахнуть только домашняя выпечка с яблоками.

Вкус торта очень нежный, сливочный, с легкой кислинкой. Но это зависит от сорта яблок. Я пекла его с мелкими яблоками Семеренко. Сами яблоки кисло-сладкие и очень рассыпчатые.

Пирог получился таким же рассыпчатым. Очень сложно описать словами тот или иной вкус. Поэтому советую приготовить такой манник, и обязательно попробовать.Думаю, что этот рецепт не оставит вас равнодушным.

Воздушный манник с творожной начинкой в мультиварке

Любимый всеми домашний пирог можно приготовить с творожной начинкой. Многие люди любят этот продукт, и с удовольствием выпекают из него многочисленные вкуснейшие пирожные. И мы пекли его не раз, например. И этот рецепт один из них.

Для разнообразия расскажу, как можно приготовить такой десерт в мультиварке.Но его можно приготовить и в духовке. Принципы приготовления полностью описаны в прошлых рецептах. А состав ингредиентов и последовательность действий можно посмотреть здесь.

Нам понадобится:

манная крупа — 2 стакана (250 мл) 400 г
кефир — 1 стакан
сахар — 1 стакан
мука — 50 гр
яйца — 3 шт
масло сливочное — 50 гр
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка с горкой (10 г)
соль — щепотка
ваниль на кончике ножа

Вместо ванили можно использовать ванильный сахар. В этом случае сначала налейте его в стакан, а потом добавьте обычный. Общий объем должен быть 250 мл, то есть стакан.

Для творожной начинки:

творог — 250 г
яйцо — 2 шт
сахар — 80 гр

Кулинария:

1. Тесто будем замешивать в глубокой и удобной для этого миске. Разбейте в нее яйца.

2. Добавить сахарный песок. Взбить миксером. Масса должна немного увеличиться в объеме, побелеть, а все кристаллы сахара раствориться.Для этого массу необходимо сбивать не менее 3 минут.

3. Влить кефир, еще раз перемешать. Затем добавить мягкое сливочное масло. Чтобы он стал мягким, его нужно заранее достать из холодильника. Еще раз взбить миксером до однородности.

4. Добавить муку, разрыхлитель для теста и просеянную через сито муку. Не поленитесь, и просейте его обязательно. Так пирог лучше поднимется.

Хорошо перемешать массу миксером и дать постоять 20 минут, чтобы все ингредиенты разошлись, а манка набухла.

5. Приготовить начинку. Для этого все предназначенные для нее ингредиенты складываем в отдельную посуду и перетираем до однородности погружным блендером.

6. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вырежьте круг из бумаги для выпечки по размеру дна и положите его на дно. Выливаем половину теста в миску. Постояв, он стал достаточно густым, и это хорошо, поэтому начинка останется в середине.

7.Выливаем сразу всю начинку. А затем выложить оставшееся тесто. При этом хорошо, если начинка будет полностью покрыта.

8. При выпечке в мультиварке Редмонд установите режим Мультиварка. И выпекать при 125 градусах 1 час. Если у вас мультиварка другой марки, то выпекать следует в ней в соответствии с инструкцией.

9. Готовый манник достать, перевернув чашу мультиварки. Дайте ему немного остыть. Затем выложите на тарелку и подавайте.

При желании можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Что и говорить, такой, казалось бы, простой пирог настолько вкусен, что съедается за один раз. Он получается достаточно высоким и пышным, а также сочным и рассыпчатым. Кушать его очень приятно, так как все ингредиенты объединены в одно целое. В общем, этот десерт вполне достоин того, чтобы обратить на него внимание и приготовить для своей семьи.

Если готовить по этому рецепту в духовке, то время запекания составит 30 — 40 минут, при температуре 180 градусов.

Вот такая вкусная и красивая подборка у нас с вами сегодня получилась. Мы приготовили все пироги с манкой и кефиром. И ни один из них нас не подвел. Даже те, что мы готовили вообще без муки и яиц.

В принципе это почти все известные мне варианты манны. Конечно, в тесто можно добавлять определенные дополнительные ингредиенты и получать благодаря этому другие вкусы. Но рецепты здесь все самые основные. То есть на их основе уже можно просто фантазировать.

Надеюсь, что рецепты будут для вас полезными, а главное, нужными. И что вы обязательно приготовите на них вкусные десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если вы будете следовать рецепту пошагово, то у вас обязательно все получится!

Приятного аппетита!

Как приготовить манник на молоке в духовке. Манник на молоке пошаговый рецепт с фото

Нежный и пышный манник на молоке считается чем-то средним между пирогом и запеканкой.Так как молоко является жидкой основой, его жирность не повлияет на качество десерта, но может увеличить калорийность готового продукта.

Для приготовления манны требуется совсем немного продуктов, которые часто всегда есть под рукой. Также каждая хозяйка может скорректировать предложенный состав ингредиентов на свой вкус, однако торт всегда получится пористым и необыкновенно вкусным.

Манник классический на молоке с мукой в духовке

Состав:

стакан манки
пара куриных яиц
25 г ванильного сахара
стакан свежего молока
20 г крестьянского масла
200 г сахарного песка
3 ст. л подсолнечного масла
10 г разрыхлителя

Кулинария

Яйца смешивают с ванилью и обычным сахаром и взбивают добела. В конце, продолжая взбивать, к яйцам добавляется растительное масло.
В небольшой кастрюльке нагревают молоко с маслом, не доводя до кипения.
Теплое молоко взбивают венчиком до полного растворения масла, после чего, продолжая взбивать, вводят яичную смесь.
Манку всыпают в однородную консистенцию молока и яиц, все перемешивают и оставляют набухать на полчаса.
Мука с разрыхлителем просеивается в миску, после чего небольшими порциями вводится в набухшую манку.
Духовка включается на разогрев при 180°С.
Готовое тесто выливают в жаропрочную форму, предварительно смазанную маргарином и посыпанную манной крупой или панировочными сухарями.
Пирог выпекается сорок минут. Проколом зубочисткой или шпажкой проверяется готовность торта, после чего его вынимают из формы и посыпают сахарной пудрой.

Классический рецепт манника на молоке предполагает использование свежих куриных яиц. Если по каким-то причинам под рукой нет яиц, их легко можно заменить 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.

Простой рецепт манника на молоке без муки

Самый простой рецепт манника на молоке в духовке позволит хозяйке накормить детей вкусной манной кашей, подав ее в качестве десерта к чаю.

Состав:

200 гр манной крупы
20 г крестьянского масла
200 г сахарного песка
3 куриных яйца
10 г разрыхлителя
стакан коровьего молока

Кулинария

Сухая манная крупа смешивается с сахаром и разрыхлителем.
Молоко наливают в небольшую кастрюлю и слегка подогревают с маслом.
В миске взбиваются яйца, а затем вливаются в теплое молоко.
Манную крупу медленно вводят в молочно-яичную смесь и перемешивают до однородности.
Тесто накрывают крышкой и оставляют на 30-40 минут, чтобы крупа набухла.
Духовка разогревается до 180⁰С.
Форма для запекания смазана растительным маслом, покрыта пергаментной бумагой, которая также пропитана маслом.
Тесто замешивается, выливается в форму и ставится на сорок минут для выпечки.

Пышный манник с творогом на молоке

Добавив в рецепт цедру 1-2 апельсинов, можно получить замечательный десерт с нежным солнечным ароматом.

Состав:

200 гр любого творога
2 куриных яйца
стакан коровьего молока
стакан манки
150 г сахарного песка
10 г разрыхлителя
1.5 г ванилина кристаллического
20 г сахарной пудры

Варка

Молоко слегка подогревают, после чего в него вводят манную крупу и оставляют на полчаса для набухания.
Творог протирают через мелкое сито, затем в него добавляют яйца, сахарный песок, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель. Ингредиенты перемешиваются до однородности.
Манка разбухшая соединяется с творогом и перемешивается.
Духовка настроена на разогрев до 200°С.
Форма смазывается маргарином, посыпается мукой или манной крупой.
Тесто творожное выливают в форму и ставят на 40-50 минут для выпечки.

Рецепт шоколадного манника с творожными шариками

Состав теста:

стакан кислого молока
100 г крестьянского масла
0,5 ч.л. пищевой соды
3 куриных яйца
плитка темного шоколада
стакан сахарного песка
стакан пшеничной муки
2 ст.л какао-порошка

Состав творожных шариков:

100 г кокосовой стружки
300 г жирного творога
яйцо
2 ст. л сахарного песка
2 ст. л муки пшеничной

Варка

Манная крупа замешивается в кислом молоке комнатной температуры и оставляет на полчаса набухать.
Творог перетирают через мелкое сито, после чего в него вбивают яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку.Массу хорошо вымешивают и руками, смоченными в воде, делят на небольшие шарики. Шарики выкладываются на тарелку и убираются в морозилку на 20-30 минут.
Белые яйца растираем с сахаром и высыпаем в набухшую манку.
Масло сливочное нагревают, охлаждают до комнатной температуры и добавляют к манной крупе.
Муку просеивают с какао-порошком и добавляют в манно-яичную смесь.
В тесто всыпают гашеную соду, добавляют мелкие кусочки шоколада.Все перемешивается до однородности.
Духовка установлена на 180°C для нагрева.
Тесто выливают в силиконовую форму, выкладывают шарики творога в произвольном порядке.
Форму ставят в разогретую духовку на час.

Манник шоколадный со сметаной в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке не требует огромных кулинарных навыков. А воздушный и пышный десерт понравится всем членам семьи.

Состав:

Стакан парного молока
полтора стакана сахарного песка
3 куриных яйца
стакан манки
пакетик с разрыхлителем
40 г крестьянского масла
2 ст. л какао-порошка
плитка молочного шоколада
300 г жирной сметаны

Варка

Молоко слегка подогревают со сливочным маслом, затем вводят в него манную крупу и размешивают без образования комочков.Оставляется на полчаса для набухания.
В отдельной посуде взбить яйца со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
Во взбитую массу добавляют разрыхлитель, какао-порошок и еще взбивают.
Разбухшую манку перемешивают венчиком, вливают в нее яичную смесь.
Дно и бока чаши смазывают кусочком сливочного масла, затем вливают в нее готовое тесто.
Закрытая мультиварка включает режим «Выпечка» на сорок минут.
В это время сметану взбивают с половиной стакана сахара до густой пышной массы и убирают в холодильник.
Плитка шоколада натирается на мелкой ячейке терки и ставится в холодильник.
По истечении времени мультиварку выключают и оставляют закрытой на 10-15 минут, после чего готовый манник легко отделяется от чаши прибора.
Готовый шоколадный торт промазывается сметаной и густо посыпается шоколадной стружкой.

Рецепт пирога с изюмом

Рецепт пирога с манкой можно легко корректировать по своему вкусу, заменяя изюм орехами, цукатами, шоколадом или любым другим ингредиентом.

Состав:

стакан манки
стакан коровьего молока
стакан сахарного песка
стакан пшеничной муки
полстакана изюма
пара куриных яиц
пакетик ванилина кристаллического
пакет заводского разрыхлителя
50 мл подсолнечного масла
20 г крестьянского масла

Кулинария

В кастрюле коровье молоко с маслом нагревают, пока масло не растает. Важно не доводить молоко до кипения.
Яйца растирают с сахаром, ванилином и подсолнечным маслом до белого цвета.
Яичную смесь вводят в подогретое молоко. Не переставая помешивать, туда же всыпают манную крупу. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют манку набухать на полчаса.
Мука просеивается с разрыхлителем в отдельную миску.
Изюм промывают под проточной водой и выкладывают на бумажное полотенце для просушки.
Набухшую манку размешивают, затем всыпают в нее муку и добавляют изюм. Ингредиенты перемешиваются до однородности.
Духовка настроена на разогрев до 180⁰C.
Форма для запекания смазана растительным маслом, посыпана сухой манной крупой.
Тесто выливают в форму и ставят в разогретую духовку на сорок минут.
Манный торт посыпают сахарной пудрой и подают к столу.

Манник рассыпчатый на кислом молоке с яблоками

Состав:

200 гр манки
200 г сахарного песка
2 яблока
стакан кислого молока
200 г пшеничной муки
50 г крестьянского масла
1. 5 г ванилина (при желании можно заменить корицей)
2 куриных яйца
10 г заводского разрыхлителя

Кулинария

В кастрюле растопить масло и охладить его до комнатной температуры.
В масло вливают теплое кислое молоко и перемешивают.
Продолжая мешать, в молоко всыпают манку. Необходимо следить, чтобы не образовались комочки. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на полчаса, чтобы крупа набухла.
Яйца с сахаром и ванилью растираются в миске.
Мука пшеничная просеянная с разрыхлителем.
В набухшую крупу вливают яйца, небольшими порциями вводят муку. Все перемешивается до однородной консистенции.
Духовка настроена на разогрев до 180°С.
Форма для запекания смазывается маслом, посыпается мукой или манкой.
Яблоки очищают от кожуры и кожуры, нарезают дольками и красиво выкладывают на дно смазанной маслом формы.
Готовое тесто выливается на уложенные стопкой яблоки.
Форму помещают на сорок минут в духовку для запекания.

Приятного чаепития!

Предлагаем приготовить легкий и воздушный пирог — манник на молоке: классический рецепт, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавлять свежие фрукты и ягоды, многие другие ингредиенты. Это позволит вам баловать своих близких хоть каждый день, а торт вам не надоест, ведь каждый раз он будет иметь разный вкус.К тому же готовится блюдо из очень доступных ингредиентов, и они обязательно есть в наличии у каждой хозяйки. Итак, сегодня мы рассмотрим простой рецепт манников на молоке, вкусный и нежный.

Смотрите также. рецепт нежнейшего творожного пирога — замечательный и простой вариант завтрака для всей семьи!

Ингредиенты:

Домашнее молоко — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Сливочное масло (можно заменить маргарином) — 50 г;
Яйца — 3 шт.;
Манка манная – 1 стакан;
мука — 1,5 стакана
сода 0,5 чайной ложки
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление манны в молоке:

Подготовим все ингредиенты. Молоко необходимо брать комнатной температуры, поэтому заранее достаем его из холодильника. влить в манку молоко и дать настояться 20 минут, набухнуть, пару раз перемешать.

Вбейте яйца в миску и слегка взбейте их.

Всыпать к яйцам сахар, посолить и взбить ингредиенты венчиком.

№

Затем добавить размягченное сливочное масло (или маргарин) и снова взбить. Смешать с набухшей манкой и мукой.

Туда сода, гашенная уксусом, можно добавить тертую цедру лимона, получается приятный аромат.
Вылить тесто в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. В данном случае мы пекли в мультиварке, выбираем «Выпечка» на 1 час. (Выпекала в духовке 25 минут, поставила на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, посмотрите, как будет печь в вашей).

Выложить готовую манну на тарелку.

Мы научились готовить простой манник на молоке, теперь можно экспериментировать с любыми продуктами и каждый раз подавать к столу все новые маленькие шедевры.

Готовый манник можно подавать просто нарезанным на кусочки, а можно посыпать кокосовой стружкой, корицей, полить растопленным шоколадом, джемом. Также можно разрезать корж пополам и промазать какой-нибудь сладкой пастой, например, сметаной, джемом, сгущенкой, глазурью. Кроме того, можно подавать манник с шариком мороженого, так будет намного вкуснее.Иногда такие пироги пропитывают ромом или коньяком. Также обратите внимание на оладьи с творогом и тыквой — очень вкусные и нежные, отличный вариант к чаю или чашечке молока.
Молоко можно заменить кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, сметаной или простоквашей. В этом случае добавьте немного соды, пирог получится более пышным. Готовят манники также с различными начинками и кремами, поэтому смело можно добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления в тесто манной крупы дайте ему набухнуть в обязательном порядке. Это может занять более получаса. Не спешите отправлять манник в духовку, иначе крупа плохо разварится, а в готовом блюде будет хрустеть на зубах. Готовность пирога лучше всего проверять зубочисткой.

Стоимость приготовления манны:

молоко — 2,50 грн
сахар — 3,0 грн
— 2 грн
яиц — 4
манка — 3 грн
Итого: 15 грн.50 (0,75$)

Любителям домашней выпечки предлагаем приготовить вкусный чайный манник с молоком без муки к чаю. Ингредиенты для такого манного изделия потребуются самые приземленные, они наверняка найдутся в кулинарных запасах каждой хозяйки. Манник, запеченный по этому рецепту на молоке, имеет необычный вкус и рыхлую структуру. Это связано с тем, что при приготовлении теста не используется масло и мука.

Как приготовить классический манник на молоке

Как было сказано ранее, среди ингредиентов, необходимых для выпечки этого манника, нет муки и сливочного масла, поэтому готовый продукт получается менее калорийным, чем классический манник.Но это не влияет на вкус готового продукта. Домашняя выпечка из манки получается довольно вкусной и аппетитной. Чтобы замесить тесто, начните с того, что разбейте необходимое количество яиц в подходящую миску.

В полученную яичную массу влить молоко. Только учтите, что молоко должно быть теплым. Лучше предварительно подогреть в кастрюле до 35-37 0 С.

Всыпать в молочно-яичную смесь сахарный песок. Кстати, чтобы готовый манник был еще менее калорийным, количество сахара можно немного уменьшить.

Далее введите манную крупу и соду в миску с ингредиентами. Пищевая сода также может быть заменена разрыхлителем для теста.

Далее все вносимые ингредиенты для манны необходимо тщательно перемешать. Лучше всего использовать миксер. Полученную массу поставить «отдыхать» не менее чем на 30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы манка набухла до нужной консистенции.

Форму для выпечки манников смазать молоком и посыпать панировочными сухарями.Затем вылейте тесто в форму и отправьте выпекаться в духовку на 40 минут. Температурный режим духовки — 180 0 С.

Готовность манника к молоку проверить деревянной шпажкой (зубочисткой). Если при протыкании конец палочки остался сухим, значит, манник готов.

Манник должен полностью остыть, так его будет легче разрезать на порционные кусочки. При желании его можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Манник классический на молоке с мукой

Классический молочный маниакал – это потрясающе вкусная выпечка, которую довольно легко приготовить.И с этим справится даже самая неопытная хозяйка. Главное, придерживаться определенных правил и хитростей. Какие именно, мы расскажем в рецепте ниже.

Ингредиенты:

Манная крупа — 200 г;
Мука пшеничная в/с — 0,5 ст.;
Яйца куриные — 2 шт.;
Молоко цельное — 250 мл;
Сахар – 1 ст.л.;
Масло сливочное — 1 ст.л.;
Разрыхлитель для теста — 1 упаковка;
Ваниль по вкусу.

Кулинария:

Смешайте в миске сахар, ваниль и размягченное сливочное масло. Взбейте к ним яйца и натрите белок.
В отдельной кастрюле подогреть молоко до 35°С. Затем тонкой струйкой влить сладкую яичную массу и непрерывными движениями размешивать до получения однородной массы.
После этого всыпать манку, перемешать и оставить на 25-30 минут. Манке нужно набухнуть
Муку просеять с разрыхлителем, затем всыпать набухшую манку и тщательно перемешать.
Толстостенную форму для запекания обильно смажьте маслом и посыпьте сухой манной крупой или панировочными сухарями. Это предотвратит подгорание нижнего слоя будущего манника. Выложите приготовленное тесто в форму и тщательно разровняйте его по всему объему.
Манник классический выпекается в разогретой до 180 0 С духовке в течение 40-45 минут.

Молочный манник с яблоками

Ну кто не пробовал манник на молоке с яблоками? Это блюдо словно возвращает нас в детство. Его легкая воздушная база, насквозь пропитанная соблазнительным летним ароматом яблока, снова и снова погружает нас в беззаботность, заставляя ни на минуту забыть обо всем на свете. Хотите испытать эти непередаваемые ощущения? Тогда вам обязательно стоит приготовить этот чудесный десерт и подать его к вечернему чаепитию.

Ингредиенты:

Манная крупа — 1 ст.;
Маргарин — 100 г;
Соль каменная — щепотка;
Разрыхлитель пищевой — 1 упаковка;
Куриные яйца — 2 шт.;
Молоко цельное — 1 ст.;
Сахар — 175 г;
Кислые яблоки — 2 шт.

Кулинария:

Слегка подогрейте молоко и смешайте с манной крупой. Оставьте массу на 15-20 минут, пока крупа не набухнет.
Фунтовый маргарин с сахарным песком. Это очень удобно делать силиконовой лопаточкой.
В отдельной посуде взбить яйца, а затем соединить их с маргарином и набухшей манкой. Добавьте щепотку соли и пакетик пищевого разрыхлителя.Тщательно перемешайте до однородности.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать кубиками среднего размера. Выложите яблоки в приготовленное тесто и перемешайте.
Смажьте круглую форму для запекания маслом и посыпьте щепоткой манной крупы. Затем влейте в нее приготовленное тесто и слегка постучите формой по столу. Это действие удалит лишний воздух из теста.
Манник с яблоками выпекается 30 минут при температуре 180 0 С.

Манник с бананом на молоке без яиц

Манник на молоке с бананом без яиц – довольно необычная выпечка, которую, как правило, готовят редко.В традиционных рецептах его готовят на кефире, но мы предлагаем вам рецепт на молоке и без использования яиц. Готовая выпечка имеет влажную и в то же время плотную структуру, с ярко выраженным банановым вкусом.

Ингредиенты:

Молоко — 300 мл;
Манная крупа — 300 г;
Мука пшеничная — 300 г;
Сахар белый кристаллический — 250 г;
Бананы — 3 шт. ;
Малина или другие фрукты — 100 г;
Сода пищевая – ½ ч.л.;
Сливочное масло — 30 г.

Кулинария:

Манку залить теплым молоком, перемешать и оставить на 15 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы он как следует набух.
А пока займитесь остальными ингредиентами. Бананы раздавить вилкой и растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом.
Набухшую манку соединить с банановой смесью, мукой и погашенной содой. Перемешайте смесь до однородности.
Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму для запекания.Поверх теста выложить малину и поставить в духовку на 45-50 минут. Температура выпечки должна быть 180-190 0 С.
Готовое изделие можно украсить на свое усмотрение фигурно нарезанным бананом и сахарной пудрой.

Манник на молоке с творогом и сгущенкой

Манник на молоке с творогом и сгущенкой – это классика домашней выпечки, которую так любят малыши. Этот пирог имеет свой неповторимый и узнаваемый молочно-сливочный вкус и аромат, поэтому вполне может стать вашим фирменным блюдом для подачи к детскому сладкому столу или вечернему чаепитию в кругу семьи.

Ингредиенты для приготовления пищи:

Яйца куриные -3 шт.;
Сахарный песок – 0,5 ст.;
Творог — 0,2 кг;
Молоко — 260 мл;
Манка – 2 ст.;
Сода пищевая – 2 ч.л.;
Сгущенное молоко — 380 гр.

Описание препарата:

Яйца взбить миксером с сахаром, творогом и теплым молоком.
Затем в полученную массу всыпать манку, погашенную соду и тщательно перемешать.
Приготовленное тесто переложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом (пергамент предварительно необходимо смазать растительным маслом) и оставить в теплом месте на 20-30 минут. За это время масса должна немного увеличиться в объеме, за счет набухания манки.
По истечении положенного времени отправить форму в разогретую до 185 0 С духовку. Манник с творогом выпекается 35-40 минут, а затем его нужно вынуть из духовки, сделать по всему объему верхней части прокол и сразу залить сгущенкой.
После того, как манник полностью остынет, его можно переложить на блюдо и подавать.

Манник на молоке с ягодами

Манник на молоке с джемом – любимая многими выпечка, которая ценится за простоту приготовления и изумительный вкус. Который, к тому же, можно самостоятельно варьировать в зависимости от того, какое варенье будет использоваться в процессе приготовления. Муки в этом рецепте нет. Поэтому пирог получается очень вкусным, в меру рассыпчатым и словно тающим во рту.

Ингредиенты:

Семка — 200 г;
Сахар — 100 г;
Молоко — 150 мл;
Сливочное масло — 80 г;
Яйца — 1 шт.;
Черная смородина, черника или другие ягоды — 120 г;
Сода – 0,5 ч.л.;
Лимонная кислота — на кончике ножа.

Кулинария:

Тщательно разотрите яйца с сахарным песком. Затем залейте их теплым молоком.
Всыпать манку в молочную смесь, перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
После набухания манки добавьте к ней растопленное сливочное масло, соду и лимонную кислоту. Тщательно вымесить смесь до получения однородного, немного жидкого теста.
Форму для запекания смазать кусочком масла и посыпать манной крупой (можно заменить сухарями). Вылейте приготовленное тесто в форму и хорошо разровняйте. Поверх теста выложить промытые замороженные или свежие ягоды.
Поместите форму в разогретую до 190°С духовку на 25-30 минут. Готовый торт остудить, не вынимая из формы, затем нарезать небольшими порционными ломтиками и красивой горкой выложить на блюдо, подать к столу.Приятного чаепития!

Манник на сметане рецепт с фото пошагово в духовке с ванилином: Доступ к этой странице запрещен.

Манник-сметанник с орехами рецепт с фото

Ингредиенты для манника-сметанника с орехами на 8 порций :

Рецепт приготовления манника-сметанника с орехами по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Манник с шоколадом с фото

Шоколадная начинка для манника

Как приготовить «Манник с шоколадом» пошагово с фото в домашних условиях

Манник на ряженке: рецепты

Рецепт манника на ряженке в духовке

Пышный манник на ряженке: рецепт в мультиварке

Манник на ряженке с яблоками

Манник на ряженке с творогом

Манник с яблоками на сметане — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Манник с яблоками и сметаной»

Манник с кокосом

Манник в мультиварке на сметане. Рецепты

Простой рецепт манного пирога

Манник на сметане в мультибренде «Редмонд»

Манник без муки

Манник на сметане. Рецепт в мультиварке

Вывод

Манник дома. Готовим вкусный и пышный манник на кефире

Ингредиенты

Как приготовить классический манник

Польза и калории

Пошаговый рецепт манника на кефире с фото

Ингредиенты

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

Фоторецепт для мультиварки

Вариант без муки

Рецепт пирога с манкой и мукой

На кефире без яиц

Манник без кефира

На кефире с творогом

рецепт вишни

Ингредиенты:

Кулинария:

Для начинающих кондитеров

Ингредиенты:

Кулинария:

Ингредиенты:

Кулинария:

Манник — приготовление пищи

Рецепт 1: Манник классический

Рецепт 2: Манник на сметане

Рецепт 3: Манник на кефире

Рецепт 4: Манник с молоком

Рецепт 5: Манник в мультиварке

Рецепт 6: Тыквенный манник без яиц

Манник пышный рассыпчатый без муки, приготовленный в духовке

Вкусный воздушный пирог из манной крупы с черникой

Оригинальный рецепт невероятно пышного «мокрого» манника

Видео о том, как приготовить пышный и вкусный домашний пирог

Пирог рассыпчатый на кефире с яблоками, без яиц и муки

Воздушный манник с творожной начинкой в ​​мультиварке

Как приготовить манник на молоке в духовке. Манник на молоке пошаговый рецепт с фото

Манник классический на молоке с мукой в ​​духовке

Состав:

Кулинария

Простой рецепт манника на молоке без муки

Состав:

Кулинария

Пышный манник с творогом на молоке

Состав:

Варка

Рецепт шоколадного манника с творожными шариками

Состав теста:

Состав творожных шариков:

Варка

Манник шоколадный со сметаной в мультиварке

Состав:

Варка

Рецепт пирога с изюмом

Состав:

Кулинария

Воздушный манник с творожной начинкой в мультиварке

Манник классический на молоке с мукой в духовке