Пирог с сыром и ветчиной рецепт: Пирог с ветчиной и сыром

Тесто на кефире для заливного пирога

Чтобы пирог получился вкусным, следуйте нашим рекомендациям по приготовлению и используйте только свежие и качественные продукты.

Ингредиенты для теста

• Кефир 1,5 стакана (300мл.)
• Мука ориентировочно 1 стакан
• Яйцо 2 штуки
• Соль щепотка
• Сахар щепотка
• Сода 0.5 ч.ложки
• Растительное масло 1 ст. ложка

Пошаговый процесс приготовления

Заливной пирог с разными начинками можно приготовить двумя способами – в мультиварке и в духовке. Попробуйте оба варианта и остановитесь на том, какой Вам больше по душе. В мультиварке пирог получается более мягким и нежным, а в духовке получается с хрустящей румяной корочкой. Я опишу два способа, как приготовить, а выбор уже за Вами!

Приготовление заливного пирога в мультиварке

Шаг 1. Добавьте соду в кефир и оставьте на 15 минут, чтобы произошла реакция гашения соды в кислой среде кефира.

Шаг 2. Взбейте яйца с солью и сахаром. Если начинка соленая, добавьте больше соли, а если сладкая – добавьте больше сахара.

Шаг 3. Соедините кефир и яйца. Перемешайте до однородности.

Шаг 4. Постепенно вводите муку и тщательно замешивайте, чтобы не образовывались комочки. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана.

Шаг 5. Смажьте чашу для мультиварки небольшим количеством растительного масла.

Шаг 6. Вылейте ¼ теста в чашу , добавьте любую начинку, а сверху аккуратно залейте оставшееся тесто.

Шаг 7. Поставьте на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут. За 15 минут до окончания программы, переверните пирог и допеките.

Шаг 8. Когда пирог немного остынет, достаньте его из чаши, порежьте на порционные кусочки и украсьте. Пироги с солеными начинками можно украсить зеленью и подать с каким-нибудь соусом. А пироги со сладкой начинкой можно украсить любимыми фруктами или ягодой, присыпать сахарной пудрой и подать со сметаной или йогуртом.

Приготовление заливного пирога в духовке

Шаг 1. Насыпьте соду в кефир и подождите 15 минут, чтобы пошла химическая реакция гашения соды.

Шаг 2. Взбейте миксером или венчиком яйца, добавьте в них соль и сахар. В зависимости от начинки добавляйте больше соли или сахара.

Шаг 3. Смешайте кефир и яйца  до однородности.

Шаг 4. Добавляйте медленно муку и тщательно мешайте, чтобы консистенция была однородная. Муки нужно столько всыпать, чтобы тесто в конечном итоге получилось, как густая сметана.

Шаг 5. Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу для выпекания, чтобы потом легче было вынимать пирог.

Шаг 6. Вылейте ¼ теста в форму, добавьте аккуратно любую начинку, чтобы она практически не перемешивалась с тестом. Сверху аккуратно налейте остаток теста.

Шаг 7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 40 минут. Готовность можно проверить старинным способом, воткнув в него деревянную палочку, спичку или зубочистку. Если палочка сухая – пирог готов!

Шаг 8. После того, как пирог станет теплым, достаньте его из формы, нарежьте порционными кусочками и украсьте на свой вкус. Украсить пироги с солеными начинками можно свежей зеленью и кушать с соусом. А сладкие пироги – любыми фруктами или свежей ягодой, можно посыпать сахарной пудрой и кушать со сметаной или йогуртом.

Калорийность теста для заливного пирога

А калорийность теста для пирога я занесла в удобную таблицу. Данные я взяла с сайта Калоризатор.

Как видно из таблицы, 100 грамм такого готового теста по калорийности – 166,4. Много это или мало, решать Вам. Обратите внимание, что оно содержит большое количество углеводов, поэтому лучше кушать такой пирог в первой половине дня и небольшое количество. Это касается только тех людей, кто следит за своим весом или находится на диете.

Видеорецепт заливного пирога

Посмотрите пошаговый видеорецепт, как приготовить очень быстро вкусный, сладкий заливной пирог! Приятного просмотра!

Начинки для заливного пирога

Соленые начинки

Соленые начинки могут быть мясными или овощными. Пирог с таким наполнением отлично заменит ужин и сделает его по-настоящему сытным и вкусным.

Капустная начинка с яйцом и зеленью

Самая распространенная начинка для заливного пирога. 

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 гр.
• Лук репчатый – 1шт.
• Морковь – 1шт.
• Зелень – по вкусу
• Приправа/соль – по вкусу
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Яйцо вареное – 2шт.

Приготовление:

Мелко нашинкуйте лук, морковь и капусту. Обжарьте на сковороде сначала лук, потом морковь, а потом вместе с капустой потушите. В конце добавьте зелень, соль и любую приправу. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать и добавить в капусту. Готово!

Мясная начинка – фарш с рисом

Самая сытная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Фарш из свинины и говядины – 300 гр.
• Лук репчатый – 1шт.
• Рис длиннозерный – 100гр. ( в готовом виде)
• Приправа/соль – по вкусу
• Масло растительное – 1 ст.л.

Приготовление:

Фарш лучше приготовить самостоятельно из свинины и говядины. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, потом добавьте фарш, посолите его, поперчите и обжарьте на сковороде до готовности. Отварить рис, лучше взять длиннозерный, чтобы он не развалился. Соедините фарш и рис – начинка готова!

Рыбная начинка из горбуши с яйцом и зеленым луком

Самая интересная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная – 1 банка
• Зеленый лук – маленький пучок
• Яйцо вареное 2шт.

Приготовление:

В миску выложите горбушу из банки, отделите кости и разомните вилкой. Отварите яйцо и мелко порежьте. Также мелко пошинкуйте зеленый лук. Замешиваем рыбу с яйцом и луком и используем в начинку.

Начинка из картофеля с курицей

Самая любимая начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 250 гр.
• Лук репчатый – 1шт.
• Картофель отварной – 4шт. среднего размера
• Приправа/соль – по вкусу

Приготовление:

Куриное филе очень мелко режем солим и перчим, лук нарезаем полукольцами, картофель тонкими пластинками. Выкладываем в следующей очереди – тесто, картофель в один слой, куриное филе, картофель в один слой и сверху тесто.

Начинка из курицы с грибами

Самая свежая начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300гр.
• Лук репчатый – 1шт.
• Шампиньоны (или другие грибы по вкусу) – 150гр.
• Зелень – по вкусу
• Приправа/соль – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе, лук и шампиньоны (или другие грибы) мелко нарезать. Обжарить на сковороде куриное филе с луком, посолить и поперчить и отдельно грибы. Закладывать начинку слоями. Сначала куриное филе, затем шампиньоны, а сверху зелень.

Начинка из ветчины с сыром и помидорами

Самая сырная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Ветчина – 200гр.
• Сыр твердый – 200гр.
• Помидоры – 2шт.

Приготовление:

Ветчину нарезаем тонкими пластинками. Много сыра трем на терке. Помидоры нарезаем кубиками. Закладываем начинку слоями – ветчина, сыр и сверху помидоры.

Начинка из консервированной сайры и картофеля

Это оригинальная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Сайра консервированная – 1 банка
• Картофель вареный – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зелень по вкусу – 1 пучок

Приготовление:

Отварить картофель в мундире, чтобы он не развалился, лучше чтобы он был немного сыроватый. Затем порезать пластинками. Сайру очистить от костей и размять вилкой. В нее добавить мелко порезанный лук и зелень. Все перемешать. Начинку добавлять слоями, сначала половину теста, затем слой картофеля, затем сайру, а потом еще слой картофеля, сверху заливаем остаток теста.

Сладкие начинки

Пироги из сладких начинок хорошо подойдут в качестве десерта. как приятно попить чай или кофе вприкуску с таким волшебным пирогом!

Яблочная начинка с корицей

Это самая ароматная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Яблоко – 300 гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Корица – по вкусу

Приготовление:

Яблоки чистим, удаляем сердцевину и нарезаем средними дольками. Укладываем в один слой, посыпаем сверху сахаром и корицей.

Ягодная начинка

Это самая пикантная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Любые ягоды по вкусу (например, клубника) – 300гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Сахарная пудра – по вкусу

Приготовление:

Подойдут любые ваши ягоды, которые Вы любите. Их необходимо просто помыть, при необходимости порезать, например, клубнику и смешать с корицей или с сахаром. На готовый пирог посыпать сахарную пудру.

Начинка из варенья

Это самая сладкая начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Любое варенье (например, малиновое) – 200 гр.

Приготовление:

Варенье можно использовать любое. Эта начинка перемешивается вместе с тестом и выкладывается в форму.

Фруктовая начинка

Это самая яркая начинка для заливного пирога. 

Ингредиенты:

• Фрукты любые, можно разные – 300 гр.
• Сахар – по вкусу
• Сахарная пудра – по вкусу

Приготовление:

Используйте любые фрукты, абрикосы, персики, груши, киви, сливы. Такую начинку нужно распределять слоями между тестом, чтобы все фрукты не упали на дно. Если фрукты не сильно сладкие, то можно посыпать их сахаром перед закладкой в тесто. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.

Творожная начинка с цедрой лимона

Это самая интересная начинка для заливного пирога.

Ингредиенты:

• Творог зерненный 5% – 300 гр.
• Цедра лимона – 1шт.
• Сахар – 3 ст.л.

Приготовление:

Творог необходимо использовать зерненный, жирностью не менее 5%. Спресованный творог или творожная масса не подойдут! Добавляем немного сахара и цедру лимона или апельсина. Закладывается начинка стандартно – посередине между слоями теста.

Это лишь малая часть начинок для заливного пирога. Вы можете сами придумывать и экспериментировать. Пирог всегда получается вкусным! Напишите нам в комментариях, какие Вы начинки пробовали, мы их обязательно попробуем и включим в рецепт!

Посмотрите Видео с аппетитными заливными пирогами.

Понравилась статья?

Поставьте свою оценку внизу страницы, поделитесь с друзьями в соцсетях и подпишитесь на наши группы. Каждый день мы публикуем новые вкусные и полезные рецепты, подписывайтесь на нас, добавляйте наш сайт в свои полезные закладки.

Вы также можете посмотреть еще больше рецептов выпечки на нашем сайте. Надеюсь, что Вам статья понравилась и все мои труды не пропадут зря, а Вы и Ваша семья насладитесь приготовлением вкусного заливного пирога!

Готовьте вкусно, кушайте сытно и живите в удовольствие!

В этом сборнике удобно скомпонованы мои самые любимые рецепты – первые блюда, вторые блюда, блюда в мультиварке, выпечка и ПП-рецепты. Готовить можно не только вкусно, но и полезно!

Просмотров записи: 11 058

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Сырный пирог на кефире

Кулинарния » Выпечка » Пироги

Сырный пирог на кефире — отличное дополнение к бульонам и любым первым блюдам. Также эту простую выпечку можно взять с собой на пикник или задействовать в качестве быстрого перекуса. Зачастую такой пирог называют ленивой пиццей или сырной запеканкой.

Ингредиенты:

• сыр — 200 г;
• кефир — 250 мл;
• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка без горки;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 150 г;
• сосиски — 4-5 шт.;
• соль — 1/3 ч. ложки (или по вкусу).

Сырный пирог на кефире с сосисками рецепт

Как приготовить сырный пирог на кефире

1. Так как тесто для пирога готовится в считанные минуты, начинаем с подготовки дополнительных компонентов. Сосиски извлекаем из оболочки и нарезаем тонкими кружочками. Также в качестве мясной составляющей можно использовать вареную колбасу или нежирную ветчину.
2. Сыр натираем крупной стружкой.
3. Теперь приступаем к тесту. Кефир вливаем в удобную посуду, вбиваем два свежих яйца и добавляем соль. Смешиваем компоненты венчиком.
4. Частями (в 2-3 захода) просеиваем соединенную с разрыхлителем муку. Каждый раз тщательно размешиваем массу. В итоге должно получиться тягучее и вязкое тесто, по консистенции примерно как на оладьи.
5. Загружаем к кефирной массе сырную стружку и сосиски.
6. Размешиваем тесто для равномерного распределения добавок, а затем выливаем в смазанную сливочным маслом жаростойкую емкость, разравниваем. В нашем примере использовалась форма 25х25 см. Выбирать посуду меньшего размера не рекомендуется — в данном случае не стоит делать слой теста слишком высоким, иначе выпечка может остаться сыроватой в середине.
7. Выпекаем сырный пирог на кефире с сосисками в заранее прогретой до 180 градусов духовке порядка 40 минут (до зарумянивания поверхности).
8. Немного остудив, нарезаем выпечку на порции и подаем. Наиболее вкусным пирог получается в горячем виде, но можно его кушать и полностью охлажденным.

Сырный пирог на кефире с сосисками готов! Приятного аппетита!

Загрузка…

Гужере с ветчиной и ананасами

Киш с ветчиной и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Киш с ветчиной, сыром и помидорами — это весьма вкусный и ароматный пирог с сытной и яркой начинкой, основа которого делается из песочного теста. Зачастую пробовать это лакомство мне приходилось в различных кулинариях и булочных.

Но однажды я решила приготовить блюдо сама, и не зря, ведь домашний пирог получается вкуснее покупного, он как-будто вбирает в себя все тепло и заботу от повара. Вообще делюсь советом, лучше приступайте к кулинарному творчеству с хорошим настроением, тогда даже первый блин не будет комом.

Прошу обратить внимание, что нам обязательно потребуется круглая форма для выпечки с бортиками, благодаря чему блюдо будет иметь классическую форму.

А теперь, если радость, а также все необходимое в наличии, предлагаю приступать…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 11.53/19.71/14.7.

Ккал: 280.

ГИ: средний.

ИИ: высокий.

Время приготовления: 20 мин активного + 1 ч в холодильнике + 1 ч в духовке.

Количество порций: 2 пирога диаметром 16 см (по 600 г).

Ингредиенты блюда.

Песочное тесто.

• Мука пшеничная высшего сорта — 250 г.
• Масло сливочное или маргарин — 120 г.
• Яйцо 1 С — 1 шт.
• Вода — 45 мл (2-3 ст.л).
• Соль — 1 г (щепотка).

Начинка для пирога.

• Ветчина — 200 г.
• Сыр твердых сортов — 180 г.
• Помидоры — 100 г.
• Зелень — по желанию.

Сливочная заливка.

• Сливки 10 % — 200 мл.
• Яйцо 1 С — 2 шт.
• Соль, специи — по вкусу.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Томаты, яйца и зелень моем, затем обсушиваем их на полотенце. Пшеничную муку просеиваем.

Начнем приготовление с песочного теста.

Перетираем пшеничный продукт с охлажденным сливочным маслом или маргарином до состояния крошки.

Чтобы этот процесс пошел быстрее, нарежьте маргарин небольшими кубиками или натрите на крупной терке.

В мучной основе делаем углубление и вбиваем туда яйцо, перемешиваем массу вилкой.

Добавляем в тесто щепотку соли и ледяную воду, затем быстро вымешиваем его руками до однородности.

Готовую массу заворачиваем в полиэтиленовую пленку и убираем в холодильник на 1 ч. За это время клейковина равномерно распределится в мучной основе, что сделает ее более эластичной и податливой при раскатке.

Ставим разогреваться духовку до 200 С.

Тесто делим на две части, каждую раскатываем в круг толщиной около 2-3 мм. Затем выкладываем заготовки в формы диаметром 16 см, вылепливая бортики высотой 1,5-2 см. Чтобы на поверхности теста не образовывались пузыри, накалываем его вилкой по всему дну.

Вот еще одна хитрость от сайта «про вкусняшки»: если на изделие положить пекарскую бумагу, а поверх нее пресс в виде фасоли или гороха, тогда мучная основа при выпечке останется ровной, без вздутий и трещин.

Но в этом случаем придется заглядывать под бумагу, чтобы определить готовность.

Выпекаем песочные корзинки в заранее разогретой до 200 С духовке в течение 30-45 мин до золотистого цвета.

Не теряя времени, сделаем начинку. Ветчину нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сухой раскаленной сковороде в течение 5 мин. Помешиваем, чтобы не пригорела.

Томаты нарезаем дольками, удаляя плодоножку.

На дно песочной корзинки выкладываем ветчину.

Затем сыр и дольки томатов.

Яйца (2 шт) взбиваем вместе со сливками до однородности, добавляем к ним соль и специи по вкусу и заливаем начинку киша до верха бортиков. По желанию посыпаем пирог рубленой зеленью.

Выпекаем киш с ветчиной, сыром и помидорами в заранее разогретой до 200 С духовке в течение 20 мин.

Готовый открытый пирог можно подавать к столу как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Буду ждать гостей на страницах сайта в социальных сетях…

Рецепт пирога с ветчиной и сыром

Top Navigation

Посмотреть все рецепты

Share & More

Информация о пищевой ценности

Пирог с ветчиной и сыром

% Дневная норма *

белок: 19,1 г 38 %

углеводы: 22. 5G 7%

сахара: 4,2 г

жир: 29 г

насыщенный жир: 11,7 г 58%

холестерин: 95,6 мг 32%

Витамин A IU: 346.7IU 7%

Ниацин эквиваленты: 4,5 мг. 35%

Витамин B6: 0,2 мг 11%

Витамин С: 11,8 мг 20%

Фолат: 11.4MCG 3%

Кальций: 219,6 мг 22%

Железо: 2,1 мг 12%

Магний: 14,7 мг. 5 %

калий: 149.8 мг 4 %

натрий: 1075,8 мг 43 %

тиамин: 0,2 мг 23 %

калорий из жира: 261,3

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям пирога с ветчиной и сыром

1 из 12

Пирог с ветчиной и сыром

Пирог с ветчиной и сыром

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Успешно сохранено

Сохранить в коллекции

Деревенский пирог с ветчиной и чеддером, цельнозерновой горчицей и зеленью с абрикосовым уксусом и миндалем Рецепт | Бобби Флей

Убрать выделение со всего

Деревенский пирог с ветчиной и чеддером:

1 упаковка (2 листа) замороженного слоеного теста на сливочном масле, размороженного, но еще холодного

1 большое взбитое яйцо плюс 2 столовые ложки воды

3 столовые ложки цельнозерновой горчицы

1 столовая ложка абрикосового варенья

Свежемолотый черный перец

8 унций тонко нарезанной деревенской ветчины или ветчины Блэк Форрест

6 унций крупно натертого выдержанного белого чеддера

Свежая смесь зелени с абрикосовой заправкой и миндалем:

3 столовые ложки шампанского уксуса

1 столовая ложка абрикосового джема с горкой

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/4 стакана оливкового масла первого отжима

3 унции детской смешанной зелени

1/4 стакана слегка поджаренного нарезанного миндаля

Kinkkupiirakka Финский пирог с ветчиной @ Not Quite Nigella

Этот финский пирог с ветчиной – удивительно простой, но очень вкусный пирог, которым можно накормить многих. Как нечто среднее между пиццей, пирогом с заварным кремом и пирогом, он имеет слой легкого теста на основе и начинку из лука-порея, ветчины, стручкового перца и сыра сверху. Это настолько больше, что вы можете перекусывать им на завтрак, обед или ужин! Это напористый рецепт Дорогой читатель!

Этот рецепт идеально подходил к тому, что было у меня в холодильнике. У меня был лук-порей, срок годности которого подходил к концу, и все, что мне было нужно, это купить стручковый перец.

Kinkkupiirakka — это пирог, пирог с заварным кремом или пицца? Kinkkupiirakka — это однослойный пирог, основа которого толще, чем обычное тесто для пирога.Я бы не назвал это пирогом с заварным кремом, так как в нем только одно яйцо, и это не пицца, потому что основа не содержит дрожжей, а начинка сильно отличается от пиццы. Но одно — это очень вкусно! Он накормит много людей и станет прекрасной едой для пикника, так как он очень вкусный в горячем или холодном виде (на самом деле я предпочитал его в холодном виде) и отлично подходит для обеда для толпы. Его обычно подают на вечеринках, потому что его легко нарезать и разделить.

Круглый, квадратный или прямоугольный пирог? Этот финский пирог с ветчиной на самом деле обычно делают круглым, но я хотел сделать его прямоугольным, так как его было легче разделить.Просто используйте любую форму для выпечки, которую вы хотите.

Как использовать лук-порей: Лук-порей имеет удивительно мягкий и сладкий вкус лука. Используйте только белую часть лука-порея. Лук-порей часто собирает грязь в верхнем и зеленом слоях, поэтому, как только вы удалили зеленую часть, разделите лук-порей пополам сверху вниз и очистите внутренние слои лука-порея. Я обычно удаляю один или два внешних слоя в зависимости от того, насколько свежий лук-порей и сколько грязи в этих слоях.

Другие финские рецепты, которые стоит попробовать: Lusikkaleivat Финское печенье с ложкой, финские квадратики мокко, булочки Korvapuusti с корицей и кардамоном, финский фруктовый суп и рисовый пудинг, финский гороховый суп, финские булочки с кремом, пончики Munkki и моя любимая финская еда, карельские рисовые пироги С яичным маслом!

Мне очень нравится финская еда, и в основном я знакомлюсь с ней через семью мистера NQN, так как он наполовину финн. Обычно мы пробуем это в доме его тети и дяди Сиско и Сеппо, хотя в последнее время мы их не видели из-за COVID-19. Мать мистера NQN, финка, совсем не интересуется едой. Она веганка, которая ненавидит готовить. Если бы она могла существовать без еды, она бы это сделала, поскольку она не получает удовольствия от еды, только от питательных веществ.

Я знаю, что лучшим подарком для нее являются веганские продукты, сырые овощи или фрукты. Это единственное, что ее будет волновать. Однажды на выходных она любезно присматривала за нашим щенком Тедди, поэтому я купил ей смесь орехового молока, из которой получается 20 литров орехового молока, и немного органического картофеля.Когда мы вернулись в воскресенье, чтобы забрать Тедди, мы узнали, что она начала вводить Тедди в мир веганства.

«Я случайно уронил темпе на пол, и он его съел!» — сказала она своим певучим голосом. У нее противоположное покерному лицу выражение лица, так что вы всегда можете сказать, о чем она думает, и мы оба знали, что «уроненный» темпе не был случайностью.

За исключением того, что в следующий раз, когда Тедди пришел к ней, я думаю, она забыла, что сказала это, и сказала нам: «Я случайно уронила темпе на пол, и Тедди его съел!».»Опять таки?» мы спросили. «Забавно, как темпе продолжает падать на пол!»

Так скажи мне, дорогой читатель, ты когда-нибудь пробовал финскую еду? Какие подарки вы любите получать?

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Поделитесь своими творениями, отметив @notquitenigella в Instagram с хэштегом #notquitenigella

Kinkkupiirakka Финский пирог с ветчиной и сыром

Оценка 4,88888888889 из 5 от 9 читателей

Оригинальный рецепт Лоррейн Эллиотт

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6-8

Для основания:

• 350 г/12.4 унции мука
• 150 г/5 унций. холодное масло, нарезанное кубиками
• 1 чайная ложка соли
• 175 мл/6 фл. пахта или молоко

Для начинки

• 1-2 столовые ложки масла
• 1 лук-порей, только белая часть, разделенный пополам и хорошо промытый от грязи
• 350 г/12,4 унции. нарезанная ветчина
• 1 средний красный стручковый перец, около 300 г/10,6 унции.
• 180 г/6 унций. тертый вкусный сыр
• 150 мл/5 фл. сливки или сметана
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки петрушки и зеленого лука

Шаг 1 — Разогрейте духовку до 200C/400F.Сначала сделайте основу. Смешайте муку, масло и соль вместе в кухонном комбайне, пока они не станут песчаными по текстуре. Добавьте пахту и взбивайте, пока она не соберется вместе, чтобы сформировать тесто.

Шаг 2 — Смажьте дно и стенки формы для выпечки размером 30×20 см/12×7,8 дюймов и прижмите тесто, распределяя его (как видите, оно не должно быть идеально гладким). Выпекайте 20 минут или до золотистого цвета.

Шаг 3 — Пока основа выпекается, приготовьте начинку.Нарезать ветчину и лук-порей, добавить масло в сковороду и жарить 5-6 минут, пока они не станут мягкими. Нарежьте перец кубиками, добавьте в сковороду и готовьте 2 минуты. Смешайте с сыром и распределите по приготовленной основе.

Шаг 4 — Взбейте сливки и яйцо вместе с зеленым луком. Вылейте начинку из ветчины и лука-порея и разложите по бокам. Выпекать в разогретой до 170С/340F духовке 25-30 минут. Посыпать петрушкой и подавать теплым или холодным.

Пирог с ветчиной и сыром, приготовленный с любовью

Этот пост также доступен в: Испанский

Пирог с ветчиной и сыром, приготовленный с любовью и остатками!

Наше предложение на ужин сегодня – это пирог, вдохновленный пиццей, приготовленный из ветчины, оставшейся от празднования Пасхи в прошлые выходные. Использование остатков — отличный способ избежать пищевых отходов!

Многие кухни используют остатки для приготовления вкусных блюд, и хорошим примером является мексиканская кухня. Из остатков готовят такие блюда, как чилакилес, тако, энчиладас, суп из тортильи, сопе и халупа.

Основываясь на этой идее избежать пищевых отходов, мы приготовили пирог из остатков ветчины с томатным соусом для пиццы, готовой корочкой для пирога, сыром и итальянскими специями. Этот рецепт очень простой и популярный. Вы можете сочетать пирог со свежим салатом, чтобы сделать его полноценным блюдом.

Лучше всего то, что этот пирог готовится за несколько минут, а все ингредиенты легко найти. Стоимость этого рецепта низкая, что позволяет экономично накормить всю семью с небольшим бюджетом.

Пирог с ветчиной и сыром — это рецепт, который моя семья использовала для легкого домашнего развлечения. Потому что кто не любит кусочек теплого пирога на ужин. Сочетание вкусов выигрышное. Итальянские ароматы и пицца также любимы многими.

Восхитительный рецепт пирога с ветчиной и сыром готов за несколько минут!

Приглашаем вас попробовать этот рецепт в ближайшее время.Вы можете заменить белок салями, копченой индейкой, пепперони или любым другим мясным ассорти по вашему вкусу.

Кто не любит горку теплого пирога с ветчиной и сыром ?

Искусство кулинарии позволяет творить и мыслить нестандартно. Использование остатков — хороший способ пробудить творческий потенциал. И исследуйте новые способы использования еды и ингредиентов, чтобы удивить семью и друзей.

Процесс приготовления пирога и все подробности можно посмотреть в карточке рецепта и видео.Нам нравится выпускать видеоуроки, чтобы вдохновить вас готовить по нашим рецептам дома.

Пирог с ветчиной и сыром

Основываясь на идее избежать пищевых отходов, мы приготовили пирог из остатков ветчины и сыра, приготовленный с соусом для пиццы, готовой корочкой для пирога и итальянскими специями.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Порций 6 порций

Калорийность 550 ккал

• Форма для пирога

• Разделочный блок

• Нож

• 3 чашки кубики копченая ветчина
• 2 чашки пироги соус
• 2 корки пирог домодельные или коммерческие Premade
• 1 чайные ложки чеснока
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 3 чашки итальянского сыра измельчены
• 1 масляный спрей
• 1 столовая ложка тертого сыра пармезан

• Распылите немного масла на форму для пирога и положите корку для пирога.Вилкой проделайте небольшие дырочки.

• Добавьте немного соуса для пиццы, а затем нарезанную кубиками копченую ветчину. Добавьте соус для пиццы и приправы. №

• Добавьте тертый итальянский сыр и закройте вторым коржом пирога. Проделайте дополнительные отверстия вилкой. Это поможет пирогу пропечься равномерно.

• Приготовьте яичную смазку и покрасьте ею тесто. Посыпать сыром пармезан (по желанию).

• Готовьте пирог в духовке в течение 20 минут при температуре 450 градусов по Фаренгейту.По готовности подавайте и сочетайте со свежим салатом.

• Ветчину можно заменить салями, копченой индейкой, пепперони или любым другим мясным ассорти.
• Этот рецепт является гибким, что позволяет использовать многие другие вкусовые профили.

Калории: 550 ккалУглеводы: 35 г Белки: 33 г Жиры: 32 г Насыщенные жиры: 8 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 53 мг Натрий: 524 мг Калий: 566 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 4 г Витамин А: 5 г

Приятного аппетита!

Рецепт итальянского пирога с ветчиной и сыром

В итальянских барах всегда можно найти пикантные блюда на завтрак. Если вам повезет, вам предложат эти теплые ломтики томатов, ветчины и сыра.

Получите хорошую ветчину с большим количеством вкуса. Копченый он или некопченый решать вам.

Ингредиенты

  Метрические  чашки  Имперские 

• 2 листа слоеного теста (35×23 см/14×9 дюймов)
• 125 г домашнего томатного соуса или пассата из свежих помидоров
• 150 г грюйер или чеддер, мелко натертых
• 150 г варено-копченых или некопченных ветчина, тонко нарезанная
• 1 яйцо, взбитое со щепоткой соли и сахара

• 2 листа слоеного теста (35×23 см/14×9 дюймов)
• 4.4 унции домашнего томатного соуса или пассаты из свежих помидоров
• 5,3 унции грюйера или чеддера, мелко натертого
• 5,3 унции варено-копченой или некопченой ветчины, тонко нарезанной
• 1 яйцо, взбитое со щепоткой соли и сахара

Детали

• • Кухня: Tuscan
  • Тип рецепта: Пирог
  • Easy
  • Время приготовления: 30 минут
  • Время приготовления: 40 Mins

  Пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C (400°F/газ 6).
  2. Разверните тесто и растяните первый кусок на противне, застеленном бумагой для выпечки.
  3. Смажьте его томатным соусом, оставив свободный край шириной 2 см (3⁄4 дюйма). Если вы используете пассату, она, как правило, не приправлена, поэтому при необходимости посыпьте солью и перцем.
  4. Теперь разложите сыр, а затем ветчину, соблюдая четкую границу.
  5. Положите второй лист теста на слегка посыпанную мукой поверхность и сделайте на его поверхности неглубокие диагональные надрезы, чтобы получился ромбовидный узор.Выложите нарезанное тесто на первый лист.
  6. Кончиками пальцев соедините два слоя теста по краям и скрепите зубцами вилки, чтобы сделать небольшие линии по краю.
  7. Смажьте верх тонким слоем взбитого яйца с приправами (это сделает его более золотистым). Оставьте оставшуюся часть яйца на потом. Кончиком острого ножа сделайте в тесте около 10 маленьких отверстий, чтобы воздух мог выйти.
  8. Дайте пирогу отдохнуть в холодильнике или прохладном месте в течение 10 минут, затем снова смажьте его яйцом.
  9. Выпекайте в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета, затем убавьте температуру духовки до 170°C (340°F/газ 3) и выпекайте еще 10–15 минут.
  10. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Его также хорошо есть при комнатной температуре.

  Кэти и Джанкарло Калдези

  Пирог с ветчиной и сыром

  Этот пирог () с ветчиной и сыром () может служить закуской на День Благодарения, Рождество, Пасху или День матери.ИЛИ… накормите своих голодных зрителей. Использование готового слоеного теста делает этот пирог с ветчиной и сыром очень простым в приготовлении и вкусным!

  Добавьте это в свое меню пасхального бранча вместе с Овсяными кексами с вишнево-чайным чаем и Зеленой запеканкой с чили для завтрака . Его можно приготовить накануне, охладить и испечь прямо перед приходом гостей или во время их прибытия.

  Время подготовки: 30 минут

  Время приготовления: 25 минут

  Общее время: 55 минут

  Ингредиенты

  • 3 унции сливочного сыра, размягченного
  • 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
  • 1 лист замороженного слоеного теста, разморозить
  • 3 унции тонко нарезанной ветчины из черного леса
  • 3 нарезанные зеленые луковицы (используйте только зеленый)
  • 3 унции тонко нарезанного сыра Хаварти или Грюйер
  • 1 большое яйцо
  • 1 столовая ложка воды

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Застелите противень пергаментной бумагой.
  3. Смешайте сливочный сыр и горчицу.
  4. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте лист слоеного теста в прямоугольник размером 15 x 12 дюймов.
  5. Перенести противень на подготовленный противень; распределите смесь сливочного сыра вдоль по половине прямоугольника, оставляя 1/2-дюймовую границу вокруг внешних краев.
  6. Выложите отдельные слои ветчины, лука и сыра поверх слоя сливочного сыра, оставляя края шириной 1/2 дюйма по краям.
  7. Взбейте яйцо и воду.
  8. Смажьте яичной смесью открытые края теста.
  9. Сложите непокрытую часть прямоугольника из теста вверх и поверх начинки.
  10. Скрепите края вилкой.
  11. Смажьте верх яичной смесью.
  12. Вырежьте декоративные прорези в верхней части теста для выхода пара.
  13. Выпекайте около 25 минут или пока тесто не станет золотистым сверху и снизу.
  14. Поместите пирог и пергаментную бумагу на решетку; слегка охладить

  Вы сделали этот рецепт? Закрепите это на потом!

  Упомяните @Lady Behind the Curtain или отметьте #ladybehindthecurtain

  БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ БРАНЧА

  1. ВАФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ ЧУРРО 2. КЕКСЫ С ЧИЗКЕЙКАМИ С ЯГОДАМИ 3. ТРЮФЕЛЬ ПОНЧИК

  НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ!

  Подпишитесь на мою рассылку и получайте мои рецепты на свой почтовый ящик.Легко увидеть в любое время и сохранить для безопасного хранения. Нажмите здесь и зарегистрируйтесь сегодня! —->>>> ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

  Пироги с ветчиной и сыром | Веселая идея для пасхального бранча — Simply Taralynn

  Доброе утро и счастливого воскресенья!

  Ненавижу хвастаться, но сегодня в Южной Каролине 77 градусов тепла. Я безмерно взволнован и не могу дождаться весны! Я знаю, что официально весна еще не наступила, но шел дождь и быстро нагревалось. 😊 Мы закончим переделку патио сегодня позже, и мне не терпится поделиться с вами этим проектом.В конце концов я устрою новый домашний тур, так как за последние несколько месяцев почти все изменилось. Вещи начинают вставать на свои места.
  Сейчас, когда март и Пасха не за горами, я вовсю берусь за весенние рецепты! Я должен признаться. Я официально попал в ловушку Tiktok. Я не могу бросить это. Все в Tiktok такие забавные, а разделы комментариев — чистая комедия. Я рад, что ждал дольше, чтобы зарегистрироваться, потому что, девочка, я потратил часы на этой неделе, просто просматривая видео.Поскольку я проводил в приложении так много времени, просматривая видео других людей, я решил создать свой собственный TikTok. Я публикую простые рецепты, и в моих черновиках сохранено много садовых/домашних видео, которые скоро будут опубликованы. Я не понимал, насколько это весело. Теперь вы не увидите, как я танцую и разыгрываю Кайла, но я проведу веселый день в видео о жизни, уборке, домашнем декоре, садоводстве и множестве рецептов! У меня уже есть кое-что! Мое имя пользователя taralynntiktoks, так что скажите привет, если вы используете это приложение.

  Вы когда-нибудь пробовали ветчину и сыр с маком? Что ж, сегодняшний рецепт является своего рода ответвлением от них. Я хотел сделать что-то веселое и уникальное для пасхального бранча. Моя мама всегда готовит ветчину на Пасху, поэтому я всегда соотношу это. Я подумал, что идея положить ветчину и сыр в корзинку для пирога будет самой милой закуской на пасхальный завтрак. Их так легко и весело делать! Они определенно привлекают внимание и являются идеальным способом повысить уровень ваших бутербродов😊. О, и ОНИ ВКУС ИЗУМИТЕЛЬНЫ!! Вы можете наполнить эти бутерброды в виде пирога чем угодно.Не любите ветчину и сыр? Попробуйте с индейкой, беконом, перцем, луком и медовой горчицей. О, это может быть то, что я сделаю дальше. Это милая идея, которую вы можете настроить! Я хотел бы услышать некоторые из ваших идей о том, какой сэндвич с пирогом я должен сделать!

  Кстати, вы можете приобрести корж для пирога без глютена, чтобы сделать этот рецепт безглютеновым. 😊 

  Пироги с ветчиной и сыром | Просто Таралинн

  Разнообразьте свои бутерброды этими корзиночками с ветчиной и сыром.

  Ингредиенты

  • 1 Упаковка Медовая ветчина
  • 6 Ломтики Американский сыр
  • 2 Готовая корочка для пирога
  • 3 столовые ложки Топленое масло
  • 1 столовая ложка Маки

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.

  2. Используйте нож для пиццы, чтобы нарезать корки пирога на тонкие полоски.

  3. Сплетите вместе восемь полосок, чтобы получилась «корзина».

  4. Покройте полоски ветчиной и сыром.

  5. Закройте корзину, согнув полоски и защипнув их пальцами. Лишние полоски можно обрезать.

     Этот слой будет не таким красивым, но это нормально, так как он нижний.

  6. Переверните корзинки и переложите их на противень.

  7. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать маком.

  8. №

     Выпекайте в течение 15 минут, дайте им остыть в течение примерно пяти минут, а затем срежьте лишний сыр с краев, чтобы очистить их.

  Этот рецепт был очень веселым и простым в приготовлении. К тому же они очень бюджетные!

  Мне нравится, что они похожи на маленькие пасхальные корзиночки. Надеюсь, вам всем понравился этот забавный мастер-класс по корзинке с ветчиной и сыром! Видео можно посмотреть в моем TikTok 😂

  ---

  Вопросы к вам!

  1. В каком приложении вы проводите больше всего времени?
  2. Какую корзину для сэндвичей мне сделать следующей?
  3. Какой рецепт напоминает вам о весне?
  .

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт