Рецепт печенья недорогого: Доступ к этой странице запрещен.
РецептПеченье топленое молоко рецепт | ХозОбоз
Интересно о блюде
На самом деле печенье «Топлёное молоко» — это сахарное печенье на майонезе, но с добавлением специального ароматизатора «Топлёное молоко». Обычно такое печенье мы покупаем в магазине. Дома такую выпечку готовят всё реже и реже, а пик её популярности пришёлся на 80-е года пошлого века, когда многие продукты стали дефицитом. Тогда сахарное печенье на майонезе было очень популярным. Сегодня его пекут в основном, чтобы вспомнить детство. Давайте и мы ненадолго вернёмся в далёкое, очень непростое, но, как ни странно, удивительное время, когда наши мамы и бабушки обходились самыми простыми продуктами и готовили из них настоящие шедевры.
Польза печенья
Печенье «Топлёное молоко», как ни крути, к диетическим продуктам не относится. Оно достаточно калорийное, в нём очень много углеводов. В общем, злоупотреблять им однозначно не стоит. Но, нельзя также забывать, что быстрые углеводы иногда просто необходимы – например, при сушке (спортсмены понимают, что к чему).
Опять же, ХозОбоз не единожды писал, что подобные продукты лучше всего употреблять в первой половине дня, если вы следите за фигурой.
Состав печенья «Топлёное молоко»
- Мука – 600 грамм;
- Масло сливочное – 100 грамм;
- Сахар – 180 грамм;
- Яйцо – 2 штуки;
- Майонез – 70 грамм;
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
- Масло растительное – 1 столовая ложка;
- Ароматизатор «Топлёное молоко» (опционально) – несколько капель.
Приготовление
- Первое, что мы делаем – это помещаем масло в чашу кухонного комбайна (если будете использовать комбайн) или в миску, в которой потом будете орудовать миксером или своими собственными руками. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.
Масло кладём в посуду, в которой будем замешивать тесто для печенья
- К маслу добавляем сахар.
По возможности используем мелкий сахар. Взбиваем.К маслу всыпаем сахар и перемешиваем
- В отдельной миске смешиваем муку, соль и разрыхлитель.
Смешиваем муку с разрыхлителем и солью
- Примерно три четверти муки отправляем к сахарно-масляной смеси.
Большую часть муки всыпаем в чашу комбайна
- Перемешиваем содержимое чаши комбайна в крошку.
Смешиваем муку и сахарно-масляную смесь
- В отдельной мисочке слегка взбиваем яйца.
Отдельно взбиваем два яйца
- К яйцам добавляем майонез. Некоторые предпочитают заменять его сметаной, то тогда печенье получится с немного другим вкусом. Потому в нашем варианте – только майонез. Если использовать магазинный вам не нравится, всегда можно приготовить домашний майонез.
К яйцам добавляем майонез
- Перемешиваем майонез и яйца до однородной консистенции.
Яйца и майонез доводим до гомогенизированного состояния
- Полученную смесь вливаем в чашу кухонного комбайна, где у нас находится тесто.
Смесь майонеза и яиц добавляем к тесту
- Туда же отправляем оставшуюся муку.
К тесту добавляем муку, которая осталась
- Тщательно всё перемешиваем.
Замешиваем очень рассыпчатое тесто
- Наконец, добавляем в тесто растительное масло и ароматизатор, если используем его.
В тесто вливаем растительное масло
- Ещё раз всё хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто.
Замешиваем ещё раз
- Тесто получается очень рассыпчатым, но, тем не менее, сформировать из него несколько шариков представляется весьма возможным.
Делим тесто на несколько частей
- Раскатывать такое рассыпчатое тесто – удовольствие, конечно, сомнительное, и требует некоторого терпения. Но, мы же решили, что печенье «Топленое молоко» купить – это слишком просто, а мы не ищем простых путей. Поэтому смиренно раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см и вырезаем печенье специальными формочками.
Раскатываем тесто и вырезаем печенье
- Очень аккуратно выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Нежное и хрупкое печенье выкладываем на противень
- Печенье «Топленое молоко», рецепт которого мы воплощаем в жизнь, выпекается при температуре 180C от 10 до 12 минут. Если передержать печенье в духовке, оно получится чересчур рассыпчатым и будет ломаться.
Выпекаем печенье при 180C 10-12 минут
- А можно ли печенье «Топленое молоко» оставить без внимания? Конечно, нет! Угощайтесь немедленно!
Печенье готово!
Ну вот, ещё один рецепт простого печенья вам предложил ХозОбоз. Как вы, вероятно, успели заметить, продукты мы использовали самые, что ни есть, доступные и незамысловатые. Да и процесс приготовления сложным не назовёшь. Надеемся, это печенье тоже найдёт своих почитателей.
Похожие рецепты
Добавить комментарий
Тесто на печенье для формочек
Рецепты теста для печатного печенья
Песочное печатное печенье.
Ингредиенты:
180 г сливочного масла комнатной температуры,
135 г сахарной пудры
1 яйцо
350 г муки,
щепотка соли.
Приготовление:
1. Разотрите размягченное сливочное масло с яйцом, сахарной пудрой и солью.
2. Затем добавляйте постепенно муку и замесите тесто.
3. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
4. Раскатайте пласт теста толщиной 0.5 см — 1 см. Положите тесто на рельефную сторону пресс-формы и надавите пальцами (или проведите скалкой) сверху на тесто для того, чтобы на нем проступил узор. Вырежьте печенье желаемой формы стаканом, ножом или формочкой.
5. Выпекайте печенье примерно 10 минут (+ 2 минуты) в предварительно разогретой до 200°C духовке.
Шоколадное печатное печенье.
Ингредиенты:
180 г сливочного масла,
145 г сахарной пудры,
1 яйцо,
60 г какао порошка,
5 г ванильного сахара или 5 г молотой корицы
290 г муки
щепотка соли
Приготовление:
1. Разотрите размягченное сливочное масло с яйцом, сахарной пудрой, солью, и ванильным сахаром.
2. Добавьте какао и перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто до однородного состояния.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
5. Раскатайте пласт теста толщиной 0.5 см — 1 см. Положите тесто на рельефную сторону пресс-формы и надавите пальцами (или проведите скалкой) сверху на тесто для того, чтобы на нем проступил узор. Вырежьте печенье желаемой формы стаканом, ножом или формочкой.
6. Выпекайте печенье примерно 10 минут(+ 2 минуты) в предварительно разогретой до 200°C духовке.
Другие рецепты можно найти в интернете по запросу: рецепты теста для печатного печенья.
Советы:
1. Используйте качественное сливочное масло
2. Не спешите добавлять всю муку сразу, чтобы добиться нужной эластичности теста.
3. Не добавляйте в тесто для печатного печенья соду или разрыхлитель, чтобы узор «не поплыл».
www.
livemaster.ru
Печенье домашнее в формочках в духовке (пошаговый рецепт с фото)
Ингредиенты
- пшеничная мука: 2,5 стакана;
- сливочный маргарин или масло: 150 г;
- яйцо: 2 шт;
- сахар: 250 г;
- ванилин: 0,5 ч. л.;
- соль: 0,5 ч. л.;
- разрыхлитель для теста: 1 ч. л.
- Время на подготовку: 01:30
- Время приготовления: 00:30
- Количество порций: 12-14
- Сложность: средняя
Приготовление
Печенье домашнее в формочках раньше было очень популярным лакомством. Сейчас, с появлением большого ассортимента печенья и пирожных в магазинах, домашняя выпечка утратила популярность. Предлагаю достать формочки и испечь замечательное рассыпчатое песочное печенье.
- Сливочный маргарин либо масло достаньте из холодильника заранее, так как нам нужно, чтоб продукт был размягченным. В небольшую емкость выложите маргарин и сахар и взбейте миксером до получения пышной массы.
взбить миксером сливочное масло с сахаром - Добавьте яйца и ванильку, не переставая взбивать тесто. Последним добавлением будет соль, разрыхлитель теста и просеянная мука. Их взбивать не стоит, просто перемешайте тесто ложкой.
вымешать тесто для печенья - Накрываем емкость с тестом крышкой или целлофаном и отправляем в холодильник примерно на 1 час.
накрыть тесто пленкой - Через 1 час тесто разомните и раскатайте скалкой на столе, присыпанном мукой. Пласт теста должен быть не толще 1,2 см. Специальными формочками выдавите разные фигурки из приготовленного теста.
вырезать заготовки для печенья - Противень выстелите пергаментом и выложите выдавленные формочками фигурки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать домашнее печенье будем при температуре 200°С не дольше 10 минут. Фигурные печеньки должны оставаться светлыми, только краешки будут немного румяными.
готовое домашнее печенье в формочках
При желании украсьте домашнее печенье глазурью или шоколадом.
Приятного всем аппетита!
vkusnaja-zhisn.ru
Печенье в силиконовых формочках: рецепты с фото
Силиконовые формочки — настоящая находка для любителей выпечки. Изделия в таких формочках можно выпекать не только в духовке, но и в микроволновке или мультиварке. Кексы и печенье легко извлекаются из них и не разваливаются. Формочки устойчивы к высоким температурам и легко моются. Их не нужно смазывать маслом или другим жиром (производители рекомендуют сделать это только при первом использовании форм).
Мы расскажем, как приготовить вкусное печенье в силиконовых формочках, рецепты с фото приведены ниже. Печенье выпекается при 180 градусах 10-20 минут (в зависимости от объема формочек).
1. Печенье для детей
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье для детей. Великолепно сочетается с горячим молоком. Лучше всего для этого печенья использовать силиконовые формочки с детской тематикой (мишки, машинки, бабочки и т. п.).
Для этого вам необходимо:
- Масло животного происхождения (или маргарин) — 100 г.
- Сахарный песок — 100 г.
- Мука — 1/2 стакана.
- Яйца куриные или утиные — 2 шт.
Приготовление
Сначала нужно приготовить тесто на печенье в силиконовых формочках. Яйца взбить с сахарным песком. Всыпать к ним просеянную муку и замесить густое тесто. Масло расплавить до жидкого состояния на водяной бане и влить его в тесто. Тесто нужно выложить в формочки для печенья.
Обратите внимание: формочки не следует наполнять полностью, потому что при выпечке тесто сильно поднимается и может вылиться через бортики формочек.
Изделия нужно выпекать при 200 градусах около 15 минут. Готовую выпечку можно покрыть шоколадной глазурью, но это необязательно, оно и так очень вкусное и съедается в момент.
2. Овсяное печенье
Это нежное печенье с ореховыми нотками не только вкусное, но и полезное. Как испечь такой десерт дома легко и быстро?
Состав ингредиентов:
- Хлопья овсяные (геркулес) — 100 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарный песок — 100 г.
- Сливочное масло — 100 г.
- Ореховое ассорти (миндаль, фисташки, арахис и т. п.) — 100 г.
- Панировочные сухари — 1-2 чайных ложки.
Пошаговый рецепт приготовления:
Геркулес в течение 10 минут подсушить на сковороде, без масла. После того, как хлопья остынут, их нужно переложить в прозрачный полиэтиленовый пакет и несколько раз пройтись по пакету скалкой, чтобы геркулес превратился в муку.
Ореховое ассорти измельчить до состояния крошки. Можно сделать это с помощью скалки и прозрачного пакета.
Взять яйцо, белок отделить от желтка. Желток нужно перетереть с сахаром и маслом.
К получившейся смеси добавить геркулесовую муку, ореховую крошку и панировочные сухари. Все следует хорошо перемешать. Предварительно охлажденный белок нужно взбить и аккуратно перемешать с тестом.
Затем требуется тесто выложить в силиконовые формочки (не следует наполнять их полностью) и поместить в духовку.
3. Лимонное печенье в силиконовых формочках в духовке
Восхитительное печенье с цитрусовой ноткой быстро готовится и так же быстро исчезает со стола!
Необходимый состав:
- Масло сливочное — 200 г.
- Яйцо — 4 шт.
- Ванильная эссенция — 2 г.
- Сахар — 4 ст. л.
- Мука — 300 г.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Цедра 1 лимона.
Приготовление:
Сначала нужно растопить и остудить масло. Яйца следует перетереть с сахаром и ванильной эссенцией и всыпать к ним натертую цедру. Эту смесь нужно взбить.
Муку надо просеять, добавить в смесь вместе с разрыхлителем и замесить тесто.
В тесто необходимо добавить остуженное сливочное масло и еще раз взбить. Тестом до краев наполнить силиконовые формочки. Выпекать в духовом шкафу.
4. Медовое печенье с шоколадной крошкой
Для этого восхитительного печенья с медовыми нотками можно использовать как черный, так и белый шоколад, или одновременно оба!
Понадобится:
- Масло сливочное — 100г.
- Яйца — 3 штуки.
- Мука — 3 ст. л.
- Мед жидкий — 2 ст. л.
- Шоколад — 100 г (плитка).
- Сахар — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Масло с медом нужно положить в кастрюльку. Кастрюльку следует поставить на огонь и варить мед с маслом около 5 минут, до тех пор, пока смесь не приобретет золотистый оттенок. Шоколадную плитку порезать на очень маленькие кусочки. Яйца перетереть с сахарным песком.
Далее муку следует просеять и всыпать в остуженную медово-масляную смесь, и вымесить тесто.
Туда же добавить просеянный разрыхлитель. Затем в тесто требуется добавить шоколад.
Готовое тесто можно разливать по силиконовым формам, заполнив их наполовину. Выпекать в духовом шкафу.
5. Новогоднее печенье с глазурью
Для этого печенья потребуются формочки с новогодней тематикой (елочки, снеговики, снежинки и т. п.). С помощью разноцветной глазури из печеньиц можно сделать настоящие произведения искусства. Так, могут получиться как новогодние печеньки, так и изделия для любого праздничного стола.
Понадобится для печенья:
- Мука — полстакана.
- Масло сливочное — 100 г.
- Сахар — 100 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Гашеная сода — 1 ч. л.
Для «королевской» глазури:
- Сахарная пудра — 1 стакан.
- Яичный белок — 1 шт.
- Сок одного лимона.
Приготовление:
Для начала нужно перетереть яйца с сахаром. Затем следует добавить к ним муку и гашеную соду (можно разрыхлитель).
Теперь нужно в сотейнике расплавить сливочное масло до жидкого состояния (не кипятить!) и влить его в тесто.
Тесто следует хорошенько вымесить, разлить по формочкам и испечь печенье. Пока печенье выпекается, нужно приготовить «королевскую» глазурь. Для этого понадобится яичный белок, который нужно взбить с пудрой и соком лимона. Получившаяся глазурь пойдет на украшение печенья.
При желании можно добавить в нее специальные красители и сделать печенюшки разноцветными. Если вы желаете сделать на выпечке какой-либо рисунок, воспользуйтесь кондитерским мешком. Печенье покрывают глазурью после того, как оно остынет.
6. Печенье «Мадлен»
Печенье Мадлен или мадленки — популярная французская выпечка в форме морских гребешков. Для этого печенья нужны силиконовые формы для мадленок. Это печенье можно делать с разными добавками (изюмом, шоколадной стружкой, орешками и т. д.)
Требуемые продукты:
- Масло сливочное — 150 г.
- Яйцо — 4 штуки.
- Сахар — 150 г.
- Мед — 1 ст. л.
- Мука — 150 г.
- Цедра 1 лимона.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Масло нужно поместить в кастрюльку, которую следует поставить на огонь. Смесь требуется довести до кипения и кипятить 2 минуты до приобретения карамельного оттенка. Яйца с сахаром нужно взбивать с помощью миксера до увеличения массы примерно в 5 раз.
Когда масса увеличится, нужно добавить к ней мед и измельченную цедру, не прекращая взбивания. Теперь в полученную массу можно всыпать просеянную муку и разрыхлитель – и замешивать тесто. После этого в тесто нужно влить масло (предварительно нужно снять с него пену, образовавшуюся при кипячении).
Теперь остается только выложить тесто в формочки, заполнив их на три четверти объема, и испечь печенье!
Марианна Павлей
sait-pro-dachu.ru
Печенье для формочек — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Можно сделать простой вариант и вырезать тесто подходящими формочками или поместить небольшое его количество внутрь и запечь.
Печенье готовлю с начинкой из заварного крема, вместо него отлично подойдет вареное сгущенное молоко. По желанию добавьте к тесту или начинке грецкие орехи, кокосовую стружку. Готовое печенье украсьте сахарной пудрой и угощайтесь. 1. Измельчите 150 грамм орехов для теста ножом, выложите их в миску, добавьте туда сливочное масло (300 грамм), 1 яйцо, сахар, какао и просейте муку.
2. Замесите мягкое и эластичное шоколадное тесто. Оберните его в пленку или пергамент и отправьте в холодильник на несколько минут.
3. Возьмите формочки и смажьте каждую растительным маслом, посыпьте немного мукой.
4. Достаньте тесто и отщипните немного, выложите внутрь и прижмите. Отправьте в разогретую до 170-180 градусов духовку на 8 минут.
5. Достаньте формочки из духовки и переверните их, печенье само будет выпадать, а то, что застрянет, подковырните ножом.
6. С помощью мясорубки измельчите оставшиеся орехи.
7. В миску добавьте яйца, 100 грамм сахарной пудры, ваниль и орехи.
8. Установите сотейник на паровую баню и взбейте содержимое с помощью венчика.
9. В другой сотейник выложите сливочное масло и добавьте оставшуюся сахарную пудру, взбивайте до образования однородной массы.
10. Взбивайте смесь до образования однородной массы.
11. Яично-сахарную смесь отправьте на водяную баню, добавьте взбитое сливочное масло и хорошенько все смешайте. Немного остудите крем.
12. Возьмите одну половинку печенья, выложите внутрь небольшое количество крема.
13. Возьмите вторую половинку и прижмите обе половинки вместе.
14. Выложите печенье в тарелку и посыпьте немного сахарной пудрой. Приятного аппетита!
povar.ru
Домашнее печенье в форме | БЛЮДОДЕЛ
Простые, проверенные временем рецепты передаются из поколения в поколение. Давайте вспомним детство – приготовим домашнее печенье, которое часто пекли наши мамы. Готовятся быстро, получаются воздушными, мягкими, румяными. Отличный вариант, если нагрянули неожиданные гости.
Попробуйте также испечь торт «5 минут», рецепт здесь.
Наверно, у многих в залежах кухонной посуды лежит форма для выпечки печенья. Они были разных форм: сердечки, треугольники, звездочки, многогранники. Если у вас есть такая посуда – самое время порадовать близких свежими печенками. Ведь приготовленная своими руками выпечка гораздо вкуснее и полезнее «магазинной». Также нет необходимости покупать дорогостоящие ингредиенты, рецепт довольно простой и бюджетный.
Раньше меня баловала этим лакомством мама, сейчас я готовлю их для своих детей, вспоминая счастливое детство. Предлагаю окунуться в беззаботное детство – приготовить изумительное печенье.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Уксус – 0,5 ст.л.
- Сливочное масло – 200 г.
- Ванилин – щепотка
- Мука – 1,5-2 ст.
- Растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Нарежем кусочками сливочное масло, поставим в небольшую кастрюлю.
Периодически помешивая, растопим на слабом огне. Остудим.
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, перемешиваем венчиком или с помощью миксера.
Добавляем масло, соду гашеную уксусом. Для аромата положите щепотку ванилина. Муку просеиваем, всыпаем в яичную смесь, постоянно помешивая, до образования однородной гладкой массы.
Тесто не должно быть слишком жидким или крутым. Если тесто получилось густым, добавьте молока.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, ставим на огонь. Нагреваем с двух сторон. Когда сковорода накалится, выкладываем аккуратно в центр 2 столовые ложки теста.
Форму закрываем, сильно сжимаем ручки в течение нескольких секунд. Выпекаем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем форму, выпекаем с другой стороны.
Выкладываем готовое печенье в тарелку горкой.
Выпечку делим на сегменты, остужаем. Можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом.
Ароматное, нежное лакомство готово! Наливаем чай, берем тарелку с печенками, мед и наслаждаемся вкусом детства.
Румяные печенья особенно понравятся детям! Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить молочные коржи, рецепт здесь.
blyudodel.ru
Я его слепила из того, что было: красивые формочки для рождественского печенья своими руками
Печь печенье на Новый год и Рождество – отличная традиция! Приятная суета на кухне, традиционный новогодний фильм фоном по телевизору и конечно, аромат ванили и корицы на весь дом…Совместное приготовление печенья – еще и способ весело провести время всей семьей: папе доверим замешивание и раскатку теста, детям вырезание печенья формочками, ну а маме контроль за всеми этапами и выпекание. Но что же делать, если формочек для печенья дома не оказалось? Конечно же, сделать их самим. Тем более что это совсем несложно. Вот несколько способов сделать красивое фигурное печенье без специальных форм.
1.Формочки из бумаги
Пожалуй, это самый простой способ приготовить фигурное печенье.
Берем лист формата А4 и рисуем нужные нам формочки. Это могут быть сердечки, звездочки и пряничные человечки. Далее вырезаем формы, накладываем на раскатанное тесто и вырезаем по шаблону небольшим ножичком. Вырезанное тесто перекладываем на пергамент для выпекания, а остатки теста снова смешиваем и раскатываем.
2.Формочки из жестяной банки
Из железной банки могут получиться отличные формы, которые прослужат вам не раз. Итак, берем алюминиевую банку (например, от кофе, детского питания или пива), разрезаем ножницами по металлу так, чтобы получить ровный треугольник. Далее разрезаем его на полоски высотой 1-2 сантиметра. Ну а теперь придаем полосочкам нужную форму. Для удобства используйте плоскогубцы, прищепки и сурепки.
3.Формочки из пластиковой бутылки
Если жестяной банки дома нет, то вот пластиковая бутылка наверняка найдется. Нарежьте из нее полоски высотой 1-2 сантиметра и придайте им нужную форму. Для удобства можно, как и в случае с металлической банкой, пользоваться плоскогубцами, ножницами и скрепками. Хорошенько сминайте углы формочек, чтобы было удобно вырезать тесто.
Ну и в завершении статьи, хочу поделиться своим любимым рецептом новогоднего печенья. Все очень легко: смешайте стакан пшеничной муки с 3 столовыми ложками сахарной пудры. Добавьте к сухим ингредиентам по чайной ложке соды, корицы, гвоздики и какао-порошка. 100 грамм слегка подтаявшего сливочного масла вмешайте к сухим ингредиентам. Затем растопите (но не кипятите) 3 столовые ложки меда, вылейте в наше тесто. Добавьте 2 яйца и замесите крутое тесто. При необходимости можно добавить муку. Тесто не нужно держать в холодильнике. Начинать вырезать фигурки можно сразу!
Отличных вам новогодних каникул и приятного аппетита!
www.livemaster.ru
Печенье для формочек 🍪 по простому пошаговому рецепту с фото
Вкусное печенье — простые рецепты с фото
Редактор
Как приготовить печенье для формочек: классический рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и подаче
Вы узнаете рецепт печенья для формочек, которое делается меньше чем за один час на кухне из простых ингредиентов.
Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию, список нужных ингредиентов для печенья, а также количество калорий, которые содержатся в этом печенье. Помимо этого, вы сможете украсить печенье и сделать еще его вкуснее, следуя советам и рекомендациям, указанным ниже.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, скалка, духовка, пергаментная бумага, доска, миска, формы для печенья, лопатка, ложка, рабочая поверхность.
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 1 стак. |
| Мёд | 1 ст. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мука | 1 стак. |
Пошаговое приготовление
- Смешиваем сливочное масло, яйца и сахар. Перемешиваем.
- Добавляем растопленный мёд и соду, гашенную лимонным соком.
- Перемешиваем и добавляем муку частями. Перемешиваем.
- Вымешиваем тесто и накрываем его плёнкой.
Ставим в холодильник на 30 минут. - Достаём тесто, раскатываем и вырезаем формочки.
- Вырезанные фигурки выкладываем на пергаментную бумагу на противень.
- Ставим печенье в духовку, разогретую до 160 градусов. Выпекаем печенье 30 минут.
- Даём печенью остыть, и готово!
Вариации приготовления блюда
Приготовить вкусное печенье – это совсем не сложно. Главное – следуйте инструкции, и у вас всё получится. В данном рецепте печенье будет вкусным даже без разных добавок. Но если вы хотите сделать его еще вкуснее, следуйте советам, указанным ниже:
- Приготовьте сахарную глазурь для печенья. Её сделать очень просто. Рецепт такой глазури вы найдёте в интернете. Её можно сделать цветной, добавив пищевой краситель или просто белой.
- Посыпьте печенье сахарной пудрой после того, как достанете из духовки, и второй раз, когда печенье остынет. Первый слой сахарной пудры впитается в печенье, а второй будет красиво на нём смотреться.
- Посыпьте печенье кокосовой стружкой перед тем, как выпекать.
- Посыпьте печенье любыми орехами перед тем, как выпекать.
- Посыпьте печенье корицей для аромата или добавьте ложку корицы непосредственно в тесто.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить вкусное печенье разной формы. Мама с дочкой расскажут, как они готовят такое печенье, и вы сможете легко повторить за ними рецепт. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить вкусное печенье по простому рецепту. Формочки для печенья можно купить в любом магазине, они стоят недорого.
А если формочек нет – можно использовать обычный стакан. А вы любите домашнее печенье? Готовите его сами? Пишите ниже в комментариях!
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
www.svoimirykami.club
Рецепт: печенье в формочках
Силиконовые формочки отличаются разнообразием видов и размеров, изготовляются из безопасных материалов и позволяют выпекать печенье из любого, даже очень жидкого теста.
Еще по теме: Миндальное печенье от Олега Ильина
Формы для выпечки могут быть одиночными или напоминать лист с несколькими выемками. Используйте тот вариант, который вам кажется наиболее удобным. В зависимости от размера ячеек варьируется время выпечки. Очень мелкое печенье готовится быстро, крупное и рельефное печется дольше. Заполняя формы, не забывайте оставлять место для поднятия теста.
Детям очень нравится мягкое бисквитное печенье в форме зверей
: мишек, котят, щенков.Печенье в виде самых разных животных можно делать вместе с детьми.
Фото: thinkstockphotos.comПриготовьте для них забавную выпечку, украсив ее шоколадной глазурью. Миксером взбейте 2 яйца с половиной стакана сахара. Всыпьте 150 г просеянной пшеничной муки и замесите тесто. Растопите 120 г сливочного масла, влейте его в тесто и замесите еще раз. По желанию тесто можно ароматизировать ванилином, добавить в печенье измельченные орехи, молотую корицу или изюм.
Выложите тесто в формочки в виде мишек, заполняя их не более чем на половину объема. Поместите формы в духовку, разогретую до 200°С, пеките около 15 минут. Печенье должно подняться и приобрести красивый золотистый оттенок. Выньте его из печи и остудите, не вынимая из форм.
Приготовьте глазурь из 50 г молочного шоколада и 2 ст. ложек сливок, разогрев смесь на водяной бане. Покройте шоколадом мишек полностью или декорируйте только лапки и уши. Дайте глазури застыть и выложите печенье на блюдо.
Попробуйте приготовить еще один вариант вкусного печенья, заменив муку овсяными хлопьями.
Выпечка имеет выраженный карамельный вкус и идеально подходит для чаепитий. Из указанного количества продуктов получится около 25 изделий среднего размера.Печенье в силиконовых формочках может быть не только вкусным и красивым, но и полезным. Фото: thinkstockphotos.com
Выложите в сотейник 200 г сливочного масла, добавьте 180 г мелкого коричневого сахара и 8 ст. ложек патоки. Поставьте сотейник на слабый огонь и нагревайте, пока сахар не растопится, а смесь не станет однородной. Всыпьте в нее 600 г мелких овсяных хлопьев, хорошо перемешайте. Силиконовые формочки смажьте маслом и перелейте в них тесто. Толщина печенья не должна быть более 1 см, поэтому для выпечки лучше выбрать плоские и не слишком рельефные формы.
Поставьте формочки в духовку, разогретую до 180°С. Изделия пекутся около 25 минут, они должны приобрести красивый золотисто-коричневый оттенок. Достаньте печенье из духовки, остудите в формах, а затем переложите на блюдо и подавайте.
В формочках можно испечь и несладкое печенье, которое принято подавать на закусочный стол.
Попробуйте сделать оригинальную выпечку с орехами, сыром и морковью.А как насчет пикантного печенья на закуску? Фото: thinkstockphotos.comПару крупных сладких морковок натрите на крупной терке, таким же образом измельчите 200 г жирного полутвердого сыра. Очистите 200 г арахиса, поджарьте орехи на сухой сковороде и растолките в ступке в крупную крошку. В сотейнике растопите 120 г сливочного масла, добавьте орехи, сыр, тертую морковь, 2 яйца, взбитых в отдельной емкости, 1 ч. ложку сухих пряных трав. Все перемешайте и всыпьте 300 г измельченных овсяных хлопьев.
Разложите тесто по формочкам, смазанным маслом, поверхность пригладьте ножом. Выпекайте изделия в духовке, нагретой до 180°С, до золотистого цвета. Остудите печенье в форме, подавайте теплым или холодным.
domashniy.ru
Печенье домашнее в форме ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Как приготовить печенье домашнее в форме:
Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье.
Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил.
Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Не взбивать! Соду гасим укусом.
Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым.
Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне (это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме). Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции.
Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы.
Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме (после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше).
Выпекаем печенье с каждой стороны по 15-20 секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье.
Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки. А можно сразу ломать его на сегменты. Очень вкусное получается домашнее печенье, особенно вприкуску с молоком. Приготовьте его для своих домашних, они точно оценят ваши старания.
Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:
kulinarochka2013.ru
Печенья для формочек 🍪 по пошаговому рецепту с фото
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, кухонные весы, противень, глубокая миска, венчик, бумага для выпечки, пищевая пленка.
Ингредиенты
| Название | Количество |
| Мука пшеничная, высший сорт | 350-450 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Яйцо куриное, крупное | 2 шт. |
| Сахарный песок | 300 г |
| Ванильный сахар | 8 г |
| Разрыхлитель для теста | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Два куриных яйца крупного размера разбейте в глубокую миску (емкостью 4 литра или больше). Высыпьте в миску 200 граммов сахарного песка (лучше брать мелкокристаллический сахар). Кулинарным венчиком взбивайте яйца с сахаром до получения пышной светлой массы. Сахар в массе должен разойтись, однако, если осталось некоторое количество нерастворенного сахара – не страшно, он растворится при замешивании теста. Растопите на небольшом огне или в микроволновой печи 200 граммов сливочного маргарина. При желании, можете заменить маргарин сливочным маслом в таком же количестве.
- В кружку-сито (или сито другой формы) насыпьте 350 граммов пшеничной муки высшего сорта, добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя для теста. Просейте мучную смесь в миску с жидкой частью. Положите 8 граммов ванильного сахара (вместо ванильного сахара можно использовать ваниль, ванильную эссенцию).
- Замешивайте тесто венчиком, когда оно станет слишком густым, мешайте его руками. Если тесто получается жидковатым, подсейте еще муки из оставшихся 100 грамм. Сформируйте из теста шар. Полученное мягкое, эластичное тесто оберните пищевой пленкой или положите в целлофановый мешочек, отправьте на расстойку на 30 минут в холодильник.
- Остывшее тесто выньте из холодильника, разверните из пленки (или целлофанового мешочка), разделите на две примерно равные части.
- На кулинарный коврик (силиконовый), подпыленный мукой из оставшегося от замеса количества, положите одну часть теста. Раскатайте массу в пласт толщиной примерно 4-5 мм.
- Посыпьте поверхность раскатанного коржа сахаром (100 граммов), прокатайте сахарный слой качалкой, чтобы сахар вдавился в верхний слой теста.
При желании, можно перемешать сахар с измельченными орешками или арахисом, так печенье получится еще вкуснее.
- При помощи формочек вырежьте печенье. Можно пользоваться железными, пластиковыми формочками для вырезания. В случае, если у вас нет формочек, используйте бокал или стакан подходящего вам размера. Повторите все действия со второй частью теста.
- Противень накройте листом бумаги для выпечки, переложите печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в духовом шкафу, нагретом до температуры 180°С, около 15-18 минут. Точное время выпекания зависит от работы вашей духовки.
Такое песочное печенье можно украшать глазурью, растопленным шоколадом, красить цветочками или разным декором из кондитерской мастики. Очень вкусна такая выпечка с молоком, чаем, какао.
Видеорецепт
Посмотрите приготовление фигурного формового печенья в видеосюжете, выложенном ниже. Подробный рассказ о приготовлении и наглядная демонстрация делают выпечку печенья совсем простой.
Воспользуйтесь простым и быстрым рецептом выпечки домашнего печенья, приготовьте к семейному чаепитию вкусную песочную сдобу.
А какое песочное печенье умеете делать вы?
women365.ru
Все по форме: 10 рецептов домашнего печенья
Печенье к чаюПесочное, рассыпчатое, мягкое, с глазурью, еще теплое… У домашнего печенья свой непередаваемый аромат, который разливается по квартире и говорит о том, что в этом доме всегда рады гостям! Ведь печенье – идеальный десерт для чаепития… Ведь печенье, как правило, не столь калорийно и жирно, как торт, и не так приторно сладко, как конфеты.
При этом печенье можно сделать самой разной формы, ведь у хорошей хозяйки всегда есть в арсенале множество разных формочек для кулинарных шедевров. Все мы помним «грибочки» и «орешки» из детства… Сегодняшние гаджеты для кухни помогают сотворить «ангелочков», «машинки», «цветочки», «фрукты», «домики», «елочки» – всего и не перечислишь, можно только нафантазировать!
Не забудь после чаепития каждому гостю положить часть выпечки в небольшой бумажный пакетик – «на дорожку». А как приготовить быстрое домашнее печенье, читай на WomanJournal.ru!
Картофельное печенье по-деревенски
- 2 стакана муки
- 3 клубня картофеля
- 2 ст. ложки пекарского порошка
- 30 мл молока
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Щепотка соли
Как приготовить картофельное печенье по-деревенски:
- Картофель почистить, отварить, сделать пюре, добавить молоко. В пюре добавить предварительно растопленное сливочное масло, смешанное с мукой, и соль.
- Скатать из смеси колбаску, разрезать на кружки, слегка обвалять в муке и выпекать в духовке 30 минут.
- Картофельное печенье по-деревенски готово.
Приятного аппетита!
Ржаное печенье с яблоками и морковью
- 1,5 стакана ржаной муки
- 1,5 стакана кефира
- 100 г творога
- 2 яблока
- 1 морковь
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сливочного масла
- Щепотка соли
Как приготовить ржаное печенье с яблоками и морковью:
- Для густого теста смешать муку, кефир, творог, яйца и масло.
- Яблоки и морковь натереть на крупной терке, добавить в тесто. Посолить.
- Ложкой выложить тесто на противень, смазанный маслом. Выпекать 30 минут.
- Ржаное печенье с яблоками и морковью готово.
Приятного аппетита!
Лимонное печенье
Рецепт быстрого лимонного печенья с ванилью.
- Что нужно:
- 250 г муки
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 1 лимон
- Ванильный сахар на кончике ножа
Как приготовить лимонное печенье:
- Сахар и яйца растереть, добавить муку, перемешать.
С лимона срезать цедру и мелко ее натереть, добавить в тесто. - Выложить тесто на смазанный маслом противень по половинке столовой ложки. Выпекать 10 минут.
- Лимонное печенье готово.
Приятного аппетита!
Острое сырное печенье с орехами
- 100 г муки
- 5 ст. ложек сливочного масла
- 4 ст. ложки тертого сыра чеддер
- 3 ст. ложки дробленых грецких орехов
- 1/2 ч. ложки порошковой горчицы, щепотка острого красного перца, соль, черный перец по вкусу
Как приготовить острое сырное печенье с орехами:
- Смешать муку, горчицу, перец и соль. Добавить сыр и слегка растопленное масло. Замесить очень густое тесто.
- Сделать из теста небольшие шарики, обвалять их в грецких орехах. Выпекать 20–30 минут.
- Острое сырное печенье с орехами готово.
Приятного аппетита!
www.wmj.ru
Лимонные ПОДУШЕЧКИ — рецепт очень быстрого и недорогого ПЕСОЧНОГО печенья
Ингредиенты:
Для теста:
- муκа – 250 г
- κрахмал (рисοвая, οвсяная, гречневая, κуκурузная муκа) – 50 г
- разрыхлитель – 7 г
- яйцο (κрупнοе) – 1 шт.
- сахар-песοκ – 110 г
- ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
- сοль – щепοтκа
- мοлοκο – 60 мл
- растительнοе маслο (без запаха) – 80 мл
- цедра 1/2 лимοна
Для οфοрмления верха печенья:
- сахар-песοκ – οκοлο 40 г
Приготовление:
Давайте пригοтοвим печенье «Лимοнные пοдушечκи». Рецепт из серии «Гοсти на пοрοге». Гοтοвится мгнοвеннο, затрат на κοпеечκу, а вκуса на миллиοн. Hу или пοчти на миллиοн. )
Поместите в миску яйцо. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, молоко и растительное масло. Натрите цедру половины лимона. Перемешайте. Если у вас аллергия на лактозу, замените традиционное молоко веганским или водой.
Теперь введите пшеничную муку высшего сорта и крахмал или пшеничную муку высшего сорта и муку без глютена, добавьте разрыхлитель. Замесите тесто.
Введение крахмала или муки без глютена повышает рассыпчатость печенья. Вы можете взять овсяную, рисовую или гречневую муку.
Я сегодня воспользовалась кукурузной.
Если же под рукой не оказалось ни крахмала, ни безглютеновой муки, готовьте только из пшеничной высшего сорта, но отмерьте её на 50 граммов больше.
Тесто на растительном масле очень липкое. Не переживайте: это только на этапе замеса. Стоит ему отдохнуть буквально пару минут, станет очень комфортным в работе.
Разделите тесто на 4 одинаковые части и скатайте из них валики длиной 30 сантиметров. Раскатывая, хорошо прижимайте тесто к рабочей поверхности, чтобы внутри не образовывались пустоты.
Положите валики вплотную друг к другу и длинным ножом разрежьте на 10 одинаковых частей. Каждый получившийся квадратик теста окуните в сахар той стороной, что лежала на рабочей поверхности.
Она не успела подсохнуть, и сахар хорошо приклеится. Переложите изделия на противень (сахарной стороной вверх) и отправьте изделия в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень.
Пеките около 12 минут. Показателями готовности будут зарумянившиеся донышки печенья и приятный запах свежей выпечки.
Видео рецепт:
Источник
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
Рулет к чаю за 6 минут рецепт – Португальская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Рулет к чаю за 6 минут рецепт – Португальская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»+ Подбор рецептов
Выпечка и десерты
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Ульяна Матюшенко порции: 4ГОТОВИТЬ:10 минут
10 минут
Добавить в книгу рецептов98
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Пшеничная мука
55 гКуриное яйцо
2 штукиРазрыхлитель
2 чайные ложкиДжем
5 столовых ложекСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
10 минутРаспечатать
1Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца, и тщательно все взбить в однородную массу.
2Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
3Выпекать всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
4Параллельно с выпеканием коржа на огонь поставить металлическую кастрюльку, в которую налить джем и слегка его подогреть. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого.
5Снять с огня джем и достать из духовки корж. Снять бумагу и смазать одну сторону теплым джемом, завернуть в рулет и обильно посыпать сахарной пудрой.
6Дать остыть и подавать.
Популярные запросы:Комментарии (10):Показать все комментарии
0
здравствуйте, поставила в духовку, вот жду. вместо пеогамента поставила а4 с маслом
ОтветитьПожаловаться
0
это пипец, я устала от коржа отдирать бумагу, ещё не пробовала, устала очееень
ОтветитьПожаловаться
0
а какие первые четыре ингредиента, если в первые четыре входят два яйца? или потом ещё два яйца добавлять?
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: София Каде7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Вячеслав Осипенко7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.
РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Рецепт соуса для печенья и соуса — Кулинарные рецепты
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉
Идеальный деревенский завтрак для любой аудитории. Этот рецепт печенья и соуса Crockpot невероятно вкусен и улетит с ваших тарелок.
Есть несколько вещей, которые вы должны иметь в моем доме. Хорошая тарелка печенья и колбасного соуса время от времени является одним из них. Не исключено, что если мы идем на завтрак или путешествуем, первое, что мой муж ищет в меню, – это классическое блюдо. Этот рецепт соуса с печеньем и соусом является обязательным, если вы подаете большой семейный завтрак или бранч Это идеально подходит для праздников или просто потому, что! Я не могу рекомендовать это достаточно высоко.
Почему Crockpot?
Моим соседям по толпе, которые собираются спросить, почему я делаю соус для колбас и бисквитов в мультиварке. Вот твой ответ.
Следуйте за нами
Pinterest!- Это сохраняет соус и печенье теплыми и счастливыми дольше, чтобы служить самым очаровательным людям.
- Идеально, чтобы наслаждаться после церкви или рано утром в футбол.
- (ЛИЧНЫЙ ЛЮБИМЫЙ) Печенье впитывает часть этого прекрасного соуса, и ароматы объединяются, чтобы сформировать небесную симфонию ароматов.
Так что у вас есть это. О, и мне не нужно было включать духовку … вот и все.
Какой размер Crockpot?
На этот раз я использовал свой Посуда для запеканки, Я признаю, что опоздал на игру, чтобы купить один из них. Главным образом потому, что я не был уверен, как это может сильно отличаться от других моих судов. Ну … я был не прав! Я использую это много для тортов, запеканок и чего угодно.
Длинный, неглубокий дизайн действительно полезен для таких блюд.
Теперь, если у вас нет глиняного горшка, не паникуйте. Это прекрасно работает в большой плите, так как вам нужно место для этих печенья. Тогда я бы пошел с Crockpot 6qt в этом случае. Или вы можете использовать половину рецепта для меньшей толпы и использовать 4 Qt хорошо.
Не хватает времени?
Если у вас нет времени ждать, вы можете приготовить соус и испечь печенье в духовке. Положите соус в кастрюлю и положите запеченное печенье сверху. Накройте и поставьте горшок слишком горячим. Это позволит печенькам впитать немного соуса и держать все в тепле и с удовольствием подавать. Это супер трюк, когда вы пытаетесь подать горячий завтрак или поздний завтрак для толпы.
Печенье Crockpot & Соус
Идеальный деревенский завтрак для любой аудитории. Этот рецепт печенья и соуса Crockpot невероятно вкусен и улетит с ваших тарелок.
Перейти к видео
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: бранч, свинина
Время приготовления: 15 минут.
Время приготовления: 2 часа.
Общее время: 2 часа 15 минут
Количество порций: 6
-
1 фунт свиная колбаса
-
2 столовые ложки сливочного масла
-
1/4 стакана муки
-
3 чашки молока
-
соль и перец
-
1 банка печенья для холодильника (8 кар)
-
В большой сковороде обжарьте свиную колбасу и разбейте ее на кусочки. Снимите колбасу со сковороды и положите ее в миску, оставляя жир на сковороде.
-
Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюлю и растопите на среднем огне. Добавьте муку, чтобы создать рукс. Готовьте до золотистого цвета. Взбить молоко, соль и перец.
-
Нагрейте молочную смесь на среднем огне, постоянно взбивая, пока она не закипит. Смесь загустеет. Снимите это с огня.
-
В большую кастрюлю (желательно кастрюлю или 6 кварт.) Залить соусом. Залейте приготовленную колбасу и перемешайте.
-
Откройте банку печенья холодильника и поместите их по одному за соусом, чтобы сформировать вершину.
-
Накрыть крышкой и варить 2 часа. Хранить в тепле до порции.
Если у вас мало времени или вы хотите больше традиционных печенья и соусов, вы можете испечь свои печенья отдельно. Просто поместите их на соус в мультиварке и разогрейте. Это идеально подходит для больших собраний или больших семейных завтраков, когда все едят в разное время. Сохраняет соус и печенье теплыми и готовыми к употреблению.
Больше идей завтрака Crockpot
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 CrockpotCookiesRecipeSalsa
Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉
Рецепт вкусного торта недорогого
Самое точное и полное описание: рецепт вкусного торта недорогого — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.
Приготовить торт быстро смогут и взрослые, и дети. В них входят обыкновенные доступные ингредиенты, они запекаются за несколько минут и моментально готовы к употреблению. Иногда для этого достаточно микроволновки. Такие вкусные десерты хорошо готовить по утрам, в обед или вечером, когда не успеваешь сделать что-то грандиозное и сложное. Любители сладостей предпочитают печь такие тортики ежедневно, каждый раз радуя себя чем-то новым.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
В тесто обычно кладут сахар или его заменитель, яйца, муку, ванилин, молочные продукты, разрыхлитель, сгущенное молоко в разных пропорциях. Встречаются интересные диетические рецепты с низко калорийностью: их оценят девушки, следящие за фигурой. Идеально подходят для первого опыта в кулинарии для девочек, которые хотят сделать сюрприз маме. Необходимо перемешать компоненты и запечь. Самый простой пятиминутный крем – взбитая сгущенка со сливочным маслом – подходит практически к любым песочным коржикам.
Простой рецепт дешевого торта
Сегодня мы хотим предложить вам дешевые рецепты тортов на скорую руку, которые выручат вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов, простой способ приготовления и оригинальный вкус сделают эти десерты любимыми в вашей семье.
Торт вафельный
Необычное сочетание вкусов и нарядное оформление десерта делают этот торт востребованным в любой день. Готовьте его к чаю, к воскресному завтраку или тогда, когда гости уже стоят на пороге.
- Вафельные коржи – одна упаковка.
- Молоко сгущенное – банка.
- Грецкие орехи (или любая смесь) – 150 граммов.
- Сливочное масло – 180 или 200 граммов.
- Варенье или джем (лучше брусничное или клюквенное).
Как приготовить дешевий торт? Рецепт вкусного десерта читайте здесь:
- Орехи быстро обжарьте на сухой сковороде, затем очистите их и порубите небольшими кусочками.
- Взбейте масло (можно взять шоколадное) со сгущенкой. Добавьте в крем орехи и еще раз все перемешайте.
- Освободите коржи от упаковки и смажьте один вареньем. Остальные промажьте кремом и соберите их вместе. Если вы будете готовить этот торт из двух упаковок, то вареньем нужно будет покрыть два коржа.
Видео отсутствует
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Поверхность десерта смажьте кремом из сгущенного молока и украсьте ее орешками.
Простой торт на скорую руку. Рецепт дешевый
Легко, быстро и недорого – так можно описать этот десерт. Убедитесь в правильности этого утверждения, приготовив торт из указанных продуктов:
- Зефир – 500 граммов.
- Сметана – 500 граммов.
- Печенье – 100 граммов.
- Ягоды любые (желательно с кислинкой) – 100 граммов.
Как приготовить простой торт на скорую руку? Рецепт (дешевый) читайте ниже:
- Разложите печенье на плоском блюде и смажьте его сметаной.
- Зефир порежьте пластинками и положите его поверх печенья.
Смажьте сметаной и этот слой. - Разложите ягоды (например, смородину).
- Далее идет еще один слой зефира и ягоды вишни без косточек.
Выкладывайте зефир и ягоды до тех пор, пока не закончатся продукты. Украсьте поверхность десерта стружкой кокоса, шоколадной крошкой или любым другим способом. Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы вместо зефира образовался нежный и очень вкусный крем.
Торт «Дешево и вкусно»
Рецепты простых и быстрых десертов должна знать каждая хозяйка. Когда-нибудь они смогут выручить в непростой ситуации. Например, если семья будет испытывать временные финансовые трудности. Даже в этом случае не придется отказываться от вкусных десертов, а дети всегда получат любимое угощение к чаю.
- Кукурузные палочки – 200 граммов.
- Сливочное масло – 100 граммов.
- Шоколад – 100 граммов.
- Ванильный сахар – один пакет.
- Арахис – 50 граммов.
- Клубника – 50 граммов.
Перед вами рецепт дешевого торта из кукурузных палочек:
- Измельчите арахис с помощью скалки или блендера.
- Палочки достаньте из упаковки и порежьте на крупные куски.
- 50 граммов шоколада и сливочное масло растопите на водяной бане, а затем добавьте к ним ванильный сахар.
- Соедините все подготовленные продукты и перемешайте их. Выложите полученную массу на блюдо, придав ей любую форму.
После этого растопите оставшийся шоколад и полейте им готовый десерт. Украсьте торт свежими ягодами и дайте ему постоять в холодильнике десять минут.
Торт простой из сгущенного молока
Рекомендуем вам приготовить простой десерт к чаю. Для этого вам будет нужна незаменимая помощница каждой хозяйки – мультиварка.
- Сгущенка обычная и сгущенка вареная – по одной банке.
- Пшеничная мука – 200 граммов.
- Куриные яйца – две штуки.
- Разрыхлитель – 10 граммов.
- Сливочное масло – 180 граммов.
Итак, рецепт дешевого торта перед вами:
- Взбейте яйца и соедините их со сгущенным молоком.
- Добавьте к продуктам муку и разрыхлитель теста.
- Смажьте чашу прибора сливочным маслом и выложите в нее тесто. Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 50 минут, а затем «Подогрев» еще на четверть часа.
- Готовый корж остудите и разрежьте на три части. Каждую промажьте кремом, приготовленным из сгущенки (вареной) и сливочного масла.
Поверхность и бока торта смажьте кремом, а затем украсьте его по своему желанию.
Торт «Мишка»
Простой дешевый десерт получается очень мягким и вкусным. Готовится он очень просто и быстро.
- Яйца куриные – две штуки.
- Сахар – один стакан в тесто и половину стакана в крем.
- Растительное масло – четверть стакана.
- Холодная вода – три четверти стакана.
- Сода и лимонный сок – по одной чайной ложке.
- Пшеничная мука – полтора стакана.
- Какао – две чайных ложки.
- Ванильный сахар – десять граммов.
- Сметана – 400 или 500 граммов.
Рецепт дешевого торта:
- Взбейте сахар и яйца, потом добавьте к ним растительное масло, соду и лимонный сок.
- Добавьте к продуктам какао, воду и муку.
- Смешайте тесто миксером и вылейте его в форму для запекания.
- Готовьте торт в хорошо разогретой печи примерно 40 минут.
- Когда бисквит остынет, разрежьте его вдоль на три части.
- Приготовьте крем из сметаны и сахара. Для этого вам нужно хорошо перемешать продукты ложкой.
- Сделайте глазурь из трех ложек сметаны, одной ложки какао и трех ложек сахара. Переложите эти продукты в сотейник и варите их некоторое время.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Промажьте коржи сметанным кремом и соберите их вместе. Полейте поверхность торта глазурью и украсьте ее цветной посыпкой.
Быстрый торт на сковороде
С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить для родных очень вкусный торт.
- Мука – три стакана.
- Молоко сгущенное – одна банка.
- Яйца – три штуки.
- Разрыхлитель – одна чайная ложка.
- Молоко – 750 граммов.
- Сливочное масло – 200 граммов.
- Сахар – полтора стакана.
- Ванильный сахар – 10 граммов.
Ниже вы можете прочесть рецепт дешевого торта:
- Замесите тесто из сгущенки, одного яйца, муки и разрыхлителя. Готовый продукт разделите на восемь равных частей.
- Раскатайте кусочки теста скалкой и обжарьте их на разогретой сковороде без масла.
- Обрежьте края коржей, а остатки измельчите в крошку.
- Чтобы приготовить крем, соедините в кастрюльке молоко, сахар, оставшиеся яйца, три ложки муки и ваниль. Перемешайте все продукты и отправьте их вариться на медленный огонь. Когда крем загустеет, добавьте к нему сливочное масло.
Промажьте коржи кремом и сложите их стопкой. Точно так же смажьте поверхность готового десерта, а затем украсьте его крошкой.
Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.
7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.
15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.
Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.
13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.
20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.
23 февраля
- Вторые блюда на 23 февраля
- Выпечка на 23 февраля
- Десерты на 23 февраля
- Закуски на 23 февраля
- Напитки на 23 февраля
- Салаты на 23 февраля
- Торты на 23 февраля
- Все рецепты «23 февраля»
8 марта
- Вторые блюда на 8 марта
- Выпечка к 8 марта
- Десерты к 8 марта
- Закуски к 8 марта
- Напитки на 8 марта
- Салаты на 8 марта
- Торты на 8 марта
- Все рецепты «8 марта»
День рождения
- Бутерброды на день рождения
- Горячее на день рождения
- Закуски на день рождения
- Напитки на день рождения
- Салаты на день рождения
- Торты на день рождения
- Все рецепты «День рождения»
День Св. Валентина
- Вторые блюда на 14 февраля
- Выпечка ко Дню Валентина
- Десерты на День Валентина
- Закуски на День Валентина
- Напитки на 14 февраля
- Салаты на День Св.
Валентина - Торты на День Святого Валентина
- Все рецепты «День Св. Валентина»
Детский праздник
- Вторые блюда на детский праздник
- Выпечка для детского праздника
- Десерты для детского праздника
- Детские бутерброды
- Детские закуски
- Детские напитки
- Детские салаты
- Детские торты
- Все рецепты «Детский праздник»
Другие праздники
- Блины на Масленицу
- Блюда на Хэллоуин
- Заготовки на зиму
- Постные рецепты на праздник
- Праздник на природе
- Все рецепты «Другие праздники»
На скорую руку
- Быстрые праздничные закуски
- Быстрые праздничные салаты
- Другие быстрые рецепты
- Торты на скорую руку
- Все рецепты «На скорую руку»
Недорогой праздник
- Недорогая выпечка
- Недорогие вторые блюда
- Недорогие десерты
- Недорогие закуски
- Недорогие коктейли и напитки
- Недорогие салаты
- Недорогие торты
- Все рецепты «Недорогой праздник»
Новый год
- Бутерброды на Новый год
- Горячие блюда на Новый год
- Десерты на Новый год
- Другие блюда на Новый год
- Закуски на Новый год
- Новогодние напитки
- Новогодняя выпечка
- Салаты на Новый год
- Торты на Новый год
- Все рецепты «Новый год»
Пасха
- Пасхальные куличи
- Салаты на Пасху
- Творожная пасха
- Яйца на Пасху
- Все рецепты «Пасха»
Просто праздник
- Закуски на праздничный стол
- Канапе
- Канапе на шпажках
- Праздничная выпечка
- Праздничное горячее
- Праздничные бутерброды
- Праздничные десерты
- Праздничные коктейли и напитки
- Праздничные мясные блюда
- Праздничные торты
- Салаты на праздничный стол
- Украшение блюд
- Все рецепты «Просто праздник»
Рождество
- Блюда на Рождество
- Все рецепты «Рождество»
Пасхальные булочки
Курица в шоколадном соусе
Соус «зеленый мексиканец»
Печенье «Каллы»
Салат с зеленым горошком и куриным филе
Во Франции и Италии аналогичный торт называется millefeuille (1000 слоев).
В США — Napoleon, в Великобритании — vanilla slice или cream slice. В Нидерландах и Бельгии популярен собственный вариант «Наполеона», называемый Tompouce (Томпус) — слоеное пирожное со взбитыми сливками, покрытое розовой глазурью.
Я тут пока смотрела, почему называют «Наполеоном», нашла типа КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ Надо будет попробовать сделать, сравнить.
Мой рецепт на самом деле намного проще, и требует минимум ингредиентов. Но получается невероятное что-то. Летом испекла на д.р. генеральному, собрались всем этажом на поздравление. Когда дали команду «апорт» — торт разорвали в клочья за считанные секунды.
В общем вот, кому надо, осваивайте:
Это все, что понадобится:
Тесто состоит всего из 3-х ингредиентов — 1 кг. муки, пачка масла и стакан воды с добавленными в него 2 столовыми ложками медицинского спирта. Я понимаю, что медицинский спирт не у всех дома водится)) подойдет бутылка самого дурацкого дешевого пива, или 1/4 стакана водки (развести водой чтобы получилось 200 мл.
жидкости)
высыпаю на стол 3 стакана муки, делаю в середине кратер, и осторожненько выливаю в него жидкость. Потом вилкой аккуратненько перемешиваю. Получилась каша-маляша. В нее добавляю подтаявшее масло и еще один стакан муки, и вымешиваю
Получается сырой колобок. Вместо печки, отправляем его на 40 минут в морозилку. Если честно, вообще не знаю зачем, но делаю это много лет, как мама научила.
Пока он там прохлаждается, сделаю заварной крем. Мама раньше варила на стакане молока, но мне этого мало. Я варю на литре. Итак, в литр молока одно яйцо, 2/3 стакана сахара и 2 столовые ложки крахмала, все хорошенько перемешать и поставить на огонь.
Мешать надо непрерывно, пока крем не загустеет. Он получается такой вкусный)))
Второй совсем примитивный — пачка масла с банкой сгущенки взбивается в блендере.
Тем временем духовка нагрелась. При какой температуре выпекать? а хрен ее знает, я столько лет пекла в доисторической духовке, что никогда не задавалась этим вопросом.
Вчера выставила 250 — выпекалось очень медленно, я привыкла, что еле-еле успеваешь следующий корж раскатывать, а тут еще и в телик глянуть успевала.
Делим тесто из морозилки на 8 шариков. И начинаем раскатывать
ты его раскатываешь, а оно норовит обратно в шарик собраться. Но с нами этот номер не пройдет. Вот так выглядит раскатанный сырой коржик
А вот каким он становится в духовке
Каждый коржик пропитываем сначала еще горячим заварным кремом, а, когда он постоит пару минут, еще и поливаем кремом сгущеночным
Иногда из духовки достаешь НЕЧТО
Это не страшно — пузырь лопаем, внутрь наливаем крема, а то, что осталось от пузыря, пойдет потом на обсыпку сверху
В итоге, примерно через час получаем на выходе вот что:
Оставим это дело на ночь в покое. А утром доколдуем чуть-чуть. За ночь коржи пропитаются и тортик немного просядет. Но самостоятельно в готовый вид не придет. Нужно его прижать сверху доской разделочной, обрезать по краям. Обрезки от Наполеона на завтрак — это огромное удовольствие для всей семьи.
Сверху обильно зальем оставшимся сгущеночным кремом и посыплем мелкой крошкой от краешков коржей
Так а почему все-таки Наполеон. На Вики написано так:
Существует несколько версий происхождения рецепта.
В России название нередко связывают с приготовлением этого пирожного во время широкого празднования 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России. К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное — слоёное с кремом, изготовленное в виде треугольника, в котором предполагалось видеть знаменитую шляпу Наполеона. Пирожное быстро получило название «Наполеон» и всеобщее признание. Это название сохранилось до наших дней, хотя по форме пирожное стало прямоугольным.
Ну вот и все. Правильно бы называть сие творение не Наполеон, а «УМ ОТЪЕШЬ»
Источники:
По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям.
Минимум времени и усилий, максимум вкуса и удовольствия!
Рафаэлло — рецепт с фото новогоднего торта своими руками
Простейший бисквит и несложный масляный крем, и вот у вас на столе уже красуется бесподобное белоснежное чудо.
За 20 минут вы можете приготовить торт, напоминающий своим вкусом знаменитый батончик Сникерс, и удивить гостей потрясающе вкусным десертом. Простой рецепт Ферреро Роше
Восхитительный шоколадный крем в песочной «корзиночке» с вафлями и орехом. Делается на раз! Шоколадный торт – простой рецепт с фото
Вам понадобится всего 50 минут, чтобы приготовить это шоколадное-шоколадное лакомство. Коржи, крем и глазурь восхитительного вкуса настоящего шоколада. Торт Муравейник домашний рецепт с фото
Песочные палочки в вареной сгущенке. Вы можете делать этот торт вместе с детьми, так как рецепт до неприличия прост. Домашний торт Зебра на сметане рецепт пошаговый
Полосатый бисквит со сметанным кремом — смотрится эффектно, а делается без лишних хлопот.
Торт Кучерявый хлопец рецепт с фото пошаговоГорка бисквитных кусочков, пропитанных сметанным кремом и политых шоколадной глазурью. Просто и вкусно! Шоколадный крем для торта из какао порошка
Делается в микроволновке за 10 минут без хлопот вкуснейший крем для торта или самостоятельной подачи в креманках. Медовик в мультиварке — с фото
Классический рецепт медового торта довольно кропотлив, поэтому предлагаем сделать его в мультиварке. Вы поразитесь, насколько это не хлопотно! Рецепт торта Сникерс в домашних условиях
Своими руками вариант знаменитого батончика в виде торта. Делается на раз-два. Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт
Бисквитные коржи, пропитанные цитрусовым соком и смазанные сливочным кремом со сгущенкой. Бисквитный торт рецепты простые
Четыре варианта приготовления бисквитных десертов, которые не только несложны, но и украсят собою любое торжество. Торт из готовых бисквитных коржей
Что может быть проще, чем намазать купленные коржи любимым кремом и сразу же подать свое творение к столу? Предлагаем вам несколько способов сделать такой торт оригинальным и необычным.
Торт Сметанник — пошаговый рецепт с фото Потребуется лишь взбить все ингредиенты для теста и испечь сметанный бисквит. Сметанно-творожный крем делается в считанные минуты. И вот уже готово сливочное лакомство! Слоеное полено рецепт торта с фото пошагово
Слоеное тесто, смазанное сливочно-масляным кремом. Потребуется лишь три ингредиента и минимум времени. Ванильный торт из слоеного теста с заварным кремом
Нет ничего легче, чем делать коржи для торта из слоеного теста. А для заварного ванильно-сливочного крема-суфле вам потребуется лишь внимание и точное соблюдение рецепта. Торт из пряников со сметаной рецепт с фото
Слои коржей из пряников, пропитанные сливочным кремом. Приготовление тортика под силу даже ребенку! Муравейник торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Больше всех любят готовить этот простой десерт дети, так как выпекать его не нужно, а делается всего за 10-15 минут. Несложный бисквитный торт рецепт с фото пошагово
Этот бисквит ВСЕГДА получается пышным и вкусным.
Ну, а крем вы можете приготовить как свой, так и по нашему рецепту, тортик получится бесподобным в любом случае! Торт Рафаэлло вкусные рецепты в домашних условияхПросто приготовьте изысканный крем Рафаэлло и смажьте им готовые вафельные или бисквитные коржи. И вот уже на вашем столе красуется нежный кокосовый торт! Ленивый Медовый торт простой рецепт со сметанным кремом
Ленивый вариант приготовления Медового торта, который выпекается единым медовым бисквитом и уже потом разрезается на коржи. Торт Наполеон из готового слоеного теста по-быстрому
Вам потребуется лишь испечь покупное слоеное тесто, наломать и смазать заварным кремом, который так же делается из полуфабриката. Самый хлопотный торт быстро и беспроблемно! Торт Манник на кефире рецепт с фото шагов
Простейший вариант крупянистого бисквита на манке и кефире, рецепт крема для его пропитки, а также интересные советы, которые помогут обычный тортик к чаю превратить в роскошный праздничный десерт. Торт Твикс
Вкус аналогичный знаменитым шоколадным палочкам Twix.
Делаем буквально за 30 минут! Как приготовить бисквитный торт в домашних условиях Очень простой рецепт бисквита и крема к нему, а также несколько способов разнообразить получившийся тортик. Торт Горка со сметанным кремом и фруктами
Выпекаем простейший бисквит, разрезаем на кубики и смешиваем с кремом и накрошенными фруктами. Выкладываем на блюдо горкой. Так просто и так вкусно! Торт Горка из творожного печенья — рецепт с фото
Домашние бисквитные печенья из творога с нежным кремом из сливок и шоколада сложенные в горку-торт. Постный торт Наполеон рецепт с фото
Постный вариант любимого десерта Наполеон без использования скоромных продуктов. Простой рецепт торта Манник на сметане
Простейший бисквит с манкой, которой получится пышным в любом случае, и может быть промазан любым кремом. Торт из черствого пасхального кулича
Очень простой рецепт десерта, который вы можете приготовить, если у вас подсох кекс или кулич. Простой и быстрый рецепт шоколадного торта с плавленым сырком
Выпекаете шоколадный бисквит и промазываете его сладким плавленым сыром.
Куда проще!? Простой рецепт очень вкусного шоколадного бисквитного тортаПятерка вкуснейших шоколадно-бисквитных рецептов, которые делаются на раз-два. Торт Битое стекло со сгущенкой
Этот тортик можно делать вместе с детьми, настолько все просто. Освежающее лакомство для летних дней за несколько минут. Торт Клубника в шоколадных сливках на покупном корже
На готовый бисквит выкладываем клубнику и шоколадно-сливочный крем. И все. Торт готов! Торт из вафельных коржей и лимонно-медового крема
Вафельный торт с ароматом корицы, лимона и меда, который делается на раз-два! Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей
Тонкие покупные вафли и восхитительный крем из шоколадной пасты и сметаны — простейший и роскошный десерт. Как приготовить торт Муравейник с арахисом
Горка поломанного песочного теста с кремом и орехами. Простой рецепт творожного торта в домашних условиях
Коржи из творога со сметанным кремом и черносливом. Торт из готовых коржей — рецепт с фото
Что может быть проще: купить бисквитные коржи и смазать их масляно-сгущенным кремом? Делаем торт из тыквы быстро и вкусно — рецепт
Совсем не сложный рецептик вкусного «осеннего» торта из полезного и дешевого продукта.
Этот десерт у вас гарантированно получится невероятно нежным и вкусным!
Автор статьи: Екатерина Ульянова
Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2Тесто на пиве для печенья. Рецепт теста на пиве
Перед началом приготовления теста необходимо очень хорошо охладить пиво и маргарин в холодильнике. Маргарин можно подержать несколько минут в морозильной камере.
Мука для теста высыпается в удобную миску и в нее добавляем нарезанный кусочками маргарин.
Приготовление очень похоже на обычное рубленное тесто. Однако так как маргарин очень холодный, можно обойтись и без ножа и растереть муку с маргарином в крошку руками.
Когда вся мука будет перемешана с маргарином, добавляем пиво — лучше его наливать понемногу, чтобы тесто не получилось очень жидким.
Вымешиваем мягкое тесто — оно должно отставать от рук, не прилипать.
Перекладываем готовое тесто в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике примерно на три часа.
После этого тесто можно использовать для приготовления печенья и тортов — например Наполеона. Чтобы проверить на вкус наше тесто, советую приготовить очень простое печенье, которое великолепно подойдет к чаю.
Готовим печенье на пивном тесте:
Приготовленное и охлажденное тесто разделяем на небольшие части и раскатываем в тонкий пласт.
Для вырезания формы печенья можно использовать специальные кулинарные формочки или обычный стакан. Если вы хотите получить сладкое печенье, посыпьте его сверху сахаром или просто обмакните каждый кусочек в сахар.
Таким же образом можно сделать пресное или соленое печенье — рецепт теста на пиве прекрасно подходит для приготовления различных десертов. Готовим печенье при температуре 180 градусов в духовке примерно 7-10 минут. Охлаждайте и подавайте к столу.
Таким же образом можно приготовить торт Наполеон — это теста испечь тонкие кожи и перемазать из заварным кремом. Если же вам необходимо приготовить лазанью тогда этот рецепт теста именно то, что поможет в приготовлении этого итальянского блюда.
Приятного аппетита!
Рецепт съедобного теста для печенья — Любовь и лимоны
Этот рецепт съедобного теста для печенья удовлетворит любого сладкоежку! Сделанный из 7 основных ингредиентов, он насыщенный, ореховый, сладкий, шоколадный и очень прост в приготовлении.
Этот рецепт съедобного теста для печенья почти слишком легко приготовить. Не знаю, как у вас, но у меня время от времени бывают дни, когда мне нужно печенье, и оно мне нужно прямо сейчас.
Большую часть времени я готовлю свое любимое веганское печенье с шоколадной крошкой, но в последнее время стало слишком жарко, чтобы включать духовку.Хотя я знаю, что о выпечке не может быть и речи в знойный летний день, моей тяге к печенью все равно. Введите: съедобное тесто для печенья. В нем есть все богатые, шоколадные качества обычного печенья, но вам не нужно включать духовку, чтобы приготовить его. По этому рецепту получается приличное количество — около 20 штук печенья, — но в нашем доме его никогда не хватает надолго.
Я знаю, что Чикаго — не единственное место, где в последнее время стоит душно, поэтому я подумал, что у вас тоже может быть настроение вкусного угощения без выпечки! Он и веганский, и без глютена (здесь нет сырой муки или яиц!), И готовится за считанные минуты.Мне нравится нарезать его на шарики и хранить в холодильнике, но можно взять пару ложек и съесть прямо из миски.
Рецепт съедобного теста для печенья Ингредиенты
Для приготовления этого рецепта съедобного теста для печенья вам понадобится всего 7 основных ингредиентов:
- Миндальная мука – Сырая пшеничная мука может содержать вредные бактерии, поэтому ее небезопасно есть.
Вы можете приготовить съедобное тесто для печенья, используя термообработанную муку, но здесь я предпочитаю миндальную муку.Это придает этому рецепту богатую, гладкую текстуру, и, что еще лучше, вам не нужно включать духовку. Используйте купленный в магазине или сделайте свой собственный. - Арахисовое масло – Связывает тесто для печенья и придает яркий ореховый вкус. Для этого рецепта ищите сливочное натуральное арахисовое масло с гладкой консистенцией, а не сухое, жесткое вещество, которое вы можете найти на дне банки.
- Кокосовое масло – Для увлажнения и насыщения. Я использую его вместо масла, так что этот рецепт веганский и безмолочный!
- Кленовый сироп – Подвинься, сахарный песок! Когда дело доходит до съедобного теста для печенья, лучше всего подойдет кленовый сироп.Это естественным образом подслащивает этот рецепт и делает тесто для печенья гладким и бархатистым, а не зернистым, как белый или коричневый сахар.
- Экстракт ванили – Для теплой глубины вкуса.
- Морская соль – Не пропустите! Это действительно делает богатые, ореховые ароматы популярными.
- Шоколадная стружка – Как и при приготовлении пирожных, чем лучше ваша шоколадная стружка, тем лучше будет тесто для печенья!
Найдите полный рецепт с размерами ниже.
Как приготовить съедобное тесто для печенья
Приготовление этого съедобного теста для печенья не может быть проще. Все, что вам нужно, это большая миска, мерные чашки и резиновый шпатель. Не требуется духовка или электрический миксер! Вот как это делается:
Сначала смешайте влажные ингредиенты . Смешайте арахисовое масло, кокосовое масло, кленовый сироп, ваниль и соль на дне большой миски.
Затем добавьте миндальную муку. Вы не можете смешать это тесто, поэтому продолжайте мешать, пока ингредиенты полностью не смешаются.
Наконец, добавьте шоколадную стружку! Смешивайте, пока стружка не станет однородной. Затем выкопать ложкой или использовать ложку для печенья, чтобы разделить тесто на шарики. Наслаждаться!
Советы по приготовлению теста для печенья с шоколадной крошкой
- Храните в холодильнике. Я всегда съедаю большую ложку этого веганского теста для печенья, как только его готовлю.Как ты мог не ? Затем я сохраняю остальное для быстрых угощений в будущем. Для этого с помощью ложки для печенья с 2 столовыми ложками разделите тесто на шарики и разложите их на противне, застеленном пергаментом. Охладите тесто в течение 30 минут, прежде чем переложить шарики в герметичный контейнер. Храните их в холодильнике до недели или, для более длительного хранения (удачи!), заморозьте их на срок до 2 месяцев.
- Мини-фишки для выигрыша. Я предпочитаю использовать полноразмерную шоколадную стружку при выпечке, но здесь я предпочитаю маленькие.
Поскольку вы не печете это тесто для печенья, чипсы не расплавятся. Незапеченные, более крупные чипсы слишком коренастые и хрустящие, на мой вкус. И наоборот, мини-лепешки идеально вписываются в тесто, придавая ему богатые кусочки шоколадного вкуса. - Не запекайте. В этом рецепте нет разрыхлителей, таких как разрыхлитель, пищевая сода или яйца, поэтому его нельзя ставить в духовку. Если у вас есть настроение испечь, попробуйте испечь это овсяное печенье, это печенье с арахисовым маслом или это сахарное печенье!
Другие любимые лакомства без выпечки
Если вам нравится этот веганский рецепт теста для печенья, попробуйте приготовить одно из следующих лакомств без выпечки:
Чтобы узнать больше о вкусных веганских десертах, ознакомьтесь с этим постом!
Тесто для съедобного печенья
На 8 порций
Это съедобное тесто для печенья станет прекрасным десертом или закуской! Здесь вы не найдете ни яиц, ни сырой муки, так что можете не беспокоиться. Веганский и без глютена.
-
В большой миске смешайте арахисовое масло, кокосовое масло, кленовый сироп, ваниль и соль до однородности. Добавьте миндальную муку и перемешайте. Если смесь рассыпчатая, добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, пока она не станет однородной и однородной. Сложите шоколадные чипсы.
-
Ешьте ложкой или используйте ложку для печенья, чтобы выложить шарики на застеленный пергаментом противень. Хранить в холодильнике или морозильной камере.
* Для приготовления этого рецепта ищите натуральное сливочное арахисовое масло с очень гладкой, почти жидкой консистенцией, а не сухое, жесткое вещество, которое вы можете найти на дне банки.Мы любим арахисовое масло от Thrive Market (лучшее!), Trader Joe’s и арахисовое масло 365 от Whole Foods.
Рецепт веганского печенья с шоколадной крошкой
Приготовьтесь влюбиться в это веганское печенье с шоколадной крошкой! У них мягкая, жевательная середина, хрустящие края и липкий шоколад в каждом кусочке.
Эти веганские печенья с шоколадной крошкой могут составить конкуренцию любому печенью с маслом или яйцами за свои деньги. Они слегка хрустящие снаружи и мягкие и жевательные в середине.Липкая, растаявшая шоколадная стружка наполняет каждый кусочек, но даже без них это печенье было бы восхитительным. Тесто имеет богатый, теплый вкус, который прекрасно подчеркивается щепоткой соли.
Это веганское печенье с шоколадной крошкой стало первым, что мы готовим каждый раз, когда нам хочется сладкого, и я так рада, что наконец-то делюсь этим рецептом со всеми вами! Джек и я повторяли его последние несколько месяцев, и я думаю, вам понравится. Он требует основных ингредиентов и занимает менее 30 минут, но из него получается действительно исключительное печенье.Даже если вы не веган, вы захотите добавить его в свой обычный рацион.
Рецепт веганского печенья с шоколадной крошкой Ингредиенты
Эти веганские печенья с шоколадной крошкой, как и следовало ожидать, начинаются с муки, пищевой соды, разрыхлителя и соли.
Затем эти ключевые ингредиенты делают их жевательными, богатыми и ароматными:
- Коричневый сахар — Здесь подойдет светлый или темно-коричневый сахар, но темно-коричневый сахар добавляет что-то особенное. Печенье получается великолепного золотисто-коричневого цвета и сложного сладкого вкуса.
- Кокосовое масло — моя любимая замена сливочному маслу в рецептах безмолочного печенья, оно делает это печенье влажным и насыщенным.
- Экстракт ванили – Шоколадные чипсы могут быть звездой шоу, но мы все равно хотим, чтобы тесто было вкусным! Экстракт ванили придает ему теплую глубину вкуса.
- Шоколадная стружка – Как и домашние пирожные, домашнее печенье с шоколадной крошкой будет настолько хорошим, насколько хорош шоколад в нем. Ищите для этого рецепта кусочки темного шоколада хорошего качества, такие как кусочки темного шоколада Enjoy Life.
- И последнее, но не менее важное… тахини! Это секретный ингредиент, который придает этому печенью неотразимо хрустящую и жевательную текстуру.
Раньше я готовила веганское шоколадное печенье с арахисовым и миндальным маслом, и, хотя результаты были восхитительными (см. стр. 241 книги «Любовь и лимоны каждый день!»), в этих рецептах ореховое масло ставилось на первое место и в центр. Напротив, тахини здесь полностью сливается. Вы не сможете его попробовать, но это то, что делает эти печенья такими чертовски вкусными!
Полный рецепт смотрите внизу этого поста!
Как приготовить веганское печенье с шоколадной крошкой
Приготовить этот рецепт очень просто! Вот что вам нужно сделать:
Сначала смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а влажные — в другой.Насыпьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и с помощью резиновой лопаточки перемешайте до однородной массы.
Затем добавьте шоколадную стружку!
Ложкой для печенья с двумя столовыми ложками выложите шарики из теста на два застеленных пергаментом противня. Выпекайте печенье, по одному листу за раз, при температуре 350°С в течение 12-14 минут или пока они не подрумянятся по краям.
Наконец, выньте печенье из духовки и дайте ему остыть не менее 10 минут на противне, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.
Советы по приготовлению лучшего веганского печенья с шоколадной крошкой
- Мягкий/текучий тахини — ключ к успеху. Этот рецепт лучше всего подходит для жидкого тахини, который легко смешивается с другими ингредиентами. Марки тахини сильно различаются по консистенции, поэтому ищите ту, у которой гладкая, текучая текстура. (Мне нравятся Cedar’s, Trader Joe’s и Seed+Mill.) Если ваш тахини слишком густой, добавьте еще 2–3 столовые ложки воды, чтобы тесто стало однородным.
- Не бойтесь охлаждать тесто. Напротив, если тесто слишком жидкое, чтобы слепить шарики, поместите его в холодильник! На консистенцию теста могут влиять различные факторы (толщина тахини, температура на кухне и т. д.), поэтому не беспокойтесь, если тесто слишком мягкое. Всякий раз, когда это случалось со мной, я охлаждал тесто всего 20 минут, и печенье каждый раз получалось идеально.
- Дайте им остыть в течение 10 минут на противне. Как и во многих рецептах веганского печенья, это веганское печенье с шоколадной крошкой будет очень нежным, когда вы достанете его из духовки.Заманчиво взять одну сразу, но если вы дадите им отдохнуть в течение 10 минут на противне, их текстура будет лучше, а их вкус будет богаче. Через 10 минут попробуйте один (или два), а остальные переложите на решетку до полного остывания.
Больше любимых веганских лакомств
Если вам нравится это веганское печенье с шоколадной крошкой, попробуйте одно из следующих вкусных веганских лакомств:
Или загляните в этот пост, чтобы узнать о более чем 30 наших любимых веганских десертах!
Веганское шоколадное печенье
Время приготовления: 11 минут
Время приготовления: 14 минут
24 порции
Приготовьтесь влюбиться в это веганское шоколадное печенье! У них слегка хрустящие края, жевательная середина и много шоколада в каждом кусочке.
- 2 стакана муки общего назначения
- 1½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 стакан упакованного коричневого сахара
- ½ стакана растопленного кокосового масла )
- 6 столовых ложек воды
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1 чашка с горкой темного шоколада
-
Разогрейте духовку до 350°F и застелите 2 противня пергаментной бумагой.
-
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока они не смешаются.
-
В большой миске смешайте коричневый сахар, кокосовое масло, тахини, воду и ваниль до получения однородной массы.
-
Насыпьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте лопаточкой. Сложите шоколадные чипсы. Используйте ложку для печенья с 2 столовыми ложками, чтобы выложить тесто на противень. Выпекайте, по одному листу за раз, от 12 до 14 минут.
Достаньте из духовки и дайте остыть на противне не менее 10 минут.
* Марки Tahini могут различаться по толщине.Если тесто слишком густое, добавьте 2-3 столовые ложки воды. Если он недостаточно густой, охладите его в холодильнике в течение 20 минут. (Мои любимые бренды тахини — Cedar’s, Trader Joe’s и Seed + Mill)
По материалам Weeknight Baking, автор Мишель Лопез
Простой рецепт сахарного печенья — Любовь и лимоны и результаты вкусные! Получается слегка сладкое, маслянистое сахарное печенье, которое идеально подходит для украшения!
Когда я был ребенком, рецепт сахарного печенья моей семьи был первым, что возвращало нас на кухню после Дня Благодарения.Выходные после праздника мы проводили, раскатывая тесто, вырезая праздничные фигурки и украшая печенье после того, как оно было испечено. Для меня выпечка сахарного печенья по-прежнему кажется первым признаком приближающегося Рождества, и этот простой рецепт сахарного печенья — идеальный способ начать праздничный сезон!
Праздничное, веселое и простое в приготовлении, а само печенье очень вкусное.
Они толстые, нежные и мягкие, с вкусными хрустящими краями. В детстве мы всегда добавляли экстракт миндаля в наше рождественское сахарное печенье, поэтому мне пришлось использовать его в этом рецепте вместе с цедрой лимона (конечно) и ванилью.Ни один из этих ароматов не является властным, но их сочетание делает вкус печенья насыщенным, теплым и слегка острым.
Это сахарное печенье вкусное, слегка сладкое лакомство само по себе, но его также можно украсить! Мы украсили нашу королевской глазурью (рецепт ниже) и сахаром матча для естественного цвета, но эта глазурь из кешью или эта простая глазурь подойдут так же хорошо. Удачной выпечки!
Как испечь сахарное печенье
Хотите научиться делать сахарное печенье? Вот что вам нужно сделать:
Сначала смешайте сухие ингредиенты : универсальную муку, пищевую соду, винный камень и соль.
Затем взбейте сливочное масло и сахар в чаше стационарного миксера. Взбейте яйцо, ванильный и миндальный экстракты и лимонную цедру, а затем добавьте смесь муки, по 1/3 за раз, и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
Затем охладите тесто. Сформируйте из теста 2 диска, заверните их в пищевую пленку и поместите в холодильник для охлаждения на 2 часа.
После того, как тесто остынет, раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности. Будьте осторожны, не раскатайте тесто слишком тонко. Чтобы получить толстое, мягкое сахарное печенье, старайтесь, чтобы оно было толщиной около 1/4 дюйма. Если он станет намного тоньше, печенье будет хрустящим, а не мягким.
После того, как вы раскатаете тесто, используйте формочки для печенья, чтобы вырезать нужные формы. Раскатайте тесто по мере необходимости, чтобы получилось как можно больше вырезок!
Теперь пора выпекать. № Застелите несколько противней пергаментной бумагой и перенесите вырезки на противни.Выпекайте по одному листу за раз примерно по 10 минут каждый, пока печенье не начнет подрумяниваться по краям. Дайте им отдохнуть на противне в течение 2 минут, прежде чем переложить их на решетку, чтобы они полностью остыли.
Для украшения подождите, пока печенье полностью остынет, прежде чем покрыть его королевской глазурью (рецепт ниже), глазурью или этой простой глазурью. Я посыпала свою королевскую глазурь небольшим количеством сахара для выпечки, смешанного с маття, и этими белыми блестками Supernatural.
Советы по приготовлению лучшего сахарного печенья
- Охладите тесто не менее 2 часов. Мы проверили выпечку этого сахарного печенья всего через час охлаждения, и вот наш вывод: не сокращайте время охлаждения! Их теплый, острый вкус экспоненциально улучшается, когда они охлаждаются в течение дополнительного часа. Если вынутое из холодильника тесто слишком жесткое для работы, дайте ему постоять 5 минут при комнатной температуре, прежде чем начинать его раскатывать.
- Выпекать по одному листу за раз. Поскольку температура в духовке разная, выпекайте по одному листу за один раз для наиболее равномерного приготовления.
Вы ведь не хотите, чтобы печенье на нижней полке сгорело до того, как верхняя полка начнет подрумяниваться!
№ - Дайте печенью отдохнуть на противне в течение 2 минут после того, как оно будет извлечено из духовки. Если вы переместите их слишком рано, они рассыплются. Дайте печенью настояться в течение полных 2 минут, прежде чем перекладывать его на решетку для полного остывания.
- Перед украшением подождите, пока они полностью остынут. Заманчиво сразу же приступить к украшению этих парней, но ваше печенье должно быть комнатной температуры, прежде чем вы будете его украшать.Иначе глазурь растает! Мне нравится делать вырезки за несколько дней, а затем замораживать печенье в другой день.
Больше любимых праздничных угощений
Если вам нравится этот рецепт сахарного печенья, попробуйте один из следующих простых рецептов:
Сахарное печенье
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 2 часа 40 минут
Нам очень нравится рецепт этого маслянистого, мягкого сахарного печенья! Само по себе это печенье слегка сладкое, что уравновешивается, когда оно украшено сладкой королевской глазурью, простой глазурью из сахарной пудры или глазурью.- 2¾ чашки муки общего назначения
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка винного камня
- ½ чайной ложки морской соли
- 1 чашка сливочного масла, размягченного
- ¾ чашки сахарной пудры 1
- крупная ложка яиц экстракт
- 1 чайная ложка миндального экстракта
- 1 столовая ложка лимонной цедры
-
В средней миске смешайте муку, пищевую соду, винный камень и соль.
-
Взбейте сливочное масло в чаше стационарного миксера.Добавьте сахар и взбивайте до пышности, соскабливая со стенок миски по мере необходимости. Добавьте яйцо и хорошо взбейте, затем добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля и цедру лимона и снова перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты, по одной трети за раз, хорошо перемешивая. Разделить тесто на два шарика и раскатать в диски. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник охлаждаться на 2 часа.
-
Разогрейте духовку до 350°F и застелите два противня пергаментной бумагой.
-
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины ¼ дюйма.Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать нужные фигуры. Переложите на противни и выпекайте, по одному листу за раз, в течение 10 минут. Дайте остыть на противне в течение 2 минут, затем переложите на решетку, чтобы продолжить охлаждение. Полностью охладите перед глазурью.
- 4 стакана сахарной пудры
- 3 столовые ложки порошка безе
- 5-6 столовых ложек воды, больше по мере необходимости
Рецепт адаптирован из «Семейной кулинарной книги Диснея» Дины Ф. Кук. Рецепт королевской глазури с сайта wilton.com.
Песочное печенье из 3 ингредиентов – удобство приготовления
•
Сливочное, рассыпчатое песочное печенье, как бабушка пекла! Всего 3 ингредиента и 10 минут — все, что вам нужно, чтобы насладиться этим печеньем с чашкой горячего чая.
Все, на что у меня хватило сил в пятницу, это испечь партию этого песочного печенья. Это был определенно больничный день! Я обнимался с печеньем и чашкой тыквенного пряного чая, взял большое одеяло и мой любимый цыплячий фильм. Вместе с горсткой лекарств от простуды это вернуло меня к выходным… Пока мы не решили, что это будет ленивый, минимально продуктивный, начиная с субботы с большого праздника позднего завтрака и прогулки на лодке через Остин. Здесь нет претензий!
Чтобы почувствовать, что я делаю по крайней мере одну вещь, я вычеркнул это чудесное маслянистое, рассыпчатое песочное печенье из своего списка… и я рад, что сделал это! Это был , так что просто сделать.
Я тоже обычно не любитель раскатного печенья. Они всегда получаются наперекосяк — тесто слишком мягкое, конечный результат слишком мучнистый и густой. Просто, ничего хорошего. Но эти! О, люди.
Три ингредиента: масло, сахар, мука (что вообще может быть лучше в этом мире?) и 10 колоссальных минут. Раскатайте их, нарежьте, и у вас есть идеальное рождественское печенье, готовое к кружке горячего чая.
я знаю у вас есть ингредиенты (я такой экстрасенс) и я знаюwww у вас есть 10 минут, так почему бы не приготовить их на скорую руку? Из одного шарика теста получается примерно 15 печений, так что оставьте немного для утренней чашки, а остальное раздайте своим друзьям-любителям печенья.Они заплатят вам улыбками, обещаю.
Испеките эти хрустящие, маслянистые лепешки любви, и я уверен, вы поймете, почему они стали моим новым любимым песочным печеньем. Вы также можете использовать это как основу для любого рецепта, который требует песочного печенья.
Я рекомендую раскатывать их с сахарной пудрой, так как добавление муки может сделать их слишком плотными… а у меня есть опыт с плотным печеньем!
Песочное печенье из 3 ингредиентов
Ингредиенты
- 1 чашка сливочного масла, размягченного, 1 чашка сливочного масла = 2 палочки
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 2 стакана универсальной муки
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Подготовьте два больших противня, застеленные пергаментной бумагой или силиконом.
- В большой миске взбить сливочное масло и сахар. Добавьте муку и продолжайте месить, пока смесь не превратится в мягкое тесто (сначала оно будет рассыпчатым, но продолжайте месить, и оно сформирует тесто). Руками сформируйте из теста плотный шар.
- Раскатать тесто толщиной 1/4 дюйма на поверхности, посыпанной мукой или сахарной пудрой*, хорошо присыпанной скалкой. Нарежьте кружками и положите на подготовленные противни.
Повторяйте по мере необходимости.№ - Выпекайте 16–18 минут или пока печенье не станет бледно-золотисто-коричневым. Дать остыть на противнях.
- Наслаждайтесь!
Ты приготовил этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest
Легкий рецепт печенья монстра | CheapThriftyLiving.com
Простой рецепт печенья-монстра
Это изображение предоставлено рецептом.комНесколько лет назад мы с друзьями начали устраивать дружеские «обмен печеньем», и это стало одной из моих любимых праздничных традиций. Естественно, то, что начиналось как простой обмен печеньем, переросло в тотальное соревнование, кто придумает лучший рецепт печенья.
В этом году я уверен, что победа будет за мной, благодаря моему секретному оружию: новой кулинарной книге шеф-повара Адди Гандри, Простые рецепты печенья: 103 лучших рецепта печенья с шоколадной крошкой, смесей для тортов, батончиков и праздничных угощений, которые понравятся всем .
Печенье, которое я решил приготовить в этом году, – это печенье-монстр. Это восхитительное маленькое печенье наполнено арахисовым маслом, овсяными хлопьями, M&M’s и шоколадной стружкой. Кто мог устоять перед такой идеальной комбинацией
24 печенья
Ингредиенты
- 1/2 чашка (1 пачка) несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакан светло-коричневого сахара, упакованный
- 1/4 стакан сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 3/4 чашка сливочного арахисового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайная ложка соли
- 1 1/4 чашки универсальной муки
- 1/2 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 3/4 чашка M&M’s
- 1/2 чашка полусладкой шоколадной стружки
- 1/3 чашка с шоколадной посыпкой
Инструкции:
-
Разогрейте духовку до 350°F.
Застелите два противня пергаментной бумагой. -
В большой миске взбить сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок. Добавьте яйцо, арахисовое масло, ваниль и соль. Смешайте, пока хорошо не смешано.
-
В отдельной средней миске смешайте муку и пищевую соду. Постепенно добавить к масляной смеси. Смешайте до однородности, стараясь не перепутать.Добавьте овсяные хлопья, M&M’s, шоколадную стружку и шоколадную карамельную посыпку. Охладите тесто в течение 30 минут. Используя ложку для печенья, сформируйте из теста 2-дюймовые шарики и положите их на подготовленные противни на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Сверху посыпьте дополнительными шоколадными конфетами.
-
Выпекать от 9 до 10 минут.
-
Остудить на противне в течение 10 минут; печенье немного затвердеет, когда остынет.Служить.
Тяга ЕЩЕ Рецепты печенья?
Это всего лишь один из 103 феноменальных рецептов печенья в новой кулинарной книге Эдди Гандри. Простые рецепты печенья: 103 лучших рецепта печенья с шоколадной крошкой, тортов, батончиков и праздничных угощений, которые полюбят все
Оформите предзаказ сегодня на Amazon или по адресу Barnes & Noble и приготовьтесь удивить всех своими навыками работы с печеньем в эти праздничные дни.
Получить RecipeLion’s 103 Cookbooks
Читать далее Рецепт свиной корейки из 4 ингредиентов
бесплатных проектов, розыгрышей, эксклюзивных партнерских предложений и многое другое прямо на вашу почту!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать. Повторите попытку.
Ваши недавно просмотренные проекты
- Легкий рецепт печенья монстра
Мы добавляем ваши комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем.Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы просмотрят его.
Рецепт сахарного печенья ко Дню святого Валентина | Leite’s Culinaria
Сахарное печенье ко Дню святого Валентина идеально: мягкое в центре, слегка хрустящее по краям и сладкое, но не слишком сладкое насквозь. В форме сердца идеально подходит для Дня святого Валентина, Рождества, Пасхи и случайных дней, когда вас захлестывает тяга к печенью.
По материалам Трейси Забар | Одно сладкое печенье | Риццоли, 2011
Печенье в форме цветка. Какая прекрасная альтернатива дорогому букету для любимой в День святого Валентина. Универсальное тесто для сахарного печенья можно раскатать и нарезать любой желаемой формы в любое время года, и получается то, что люди называют «хрустящим с жевательной серединкой, маслянистым и сладким» и «по-настоящему беззаботным печеньем».
Вы можете отказаться от сахарной глазури и украсить их глазурью по вашему выбору. – Renee Schettler Rossi
Что может быть лучше цветов на День святого Валентина?
Немногие цветы, даже букет из ошеломляющих длинных стеблей, могут противостоять великолепию и задумчивости, заключенным в пакете этих нежных, слегка сладких маленьких штучек, известных как сахарное печенье ко Дню святого Валентина. Они вызывают одинаковый отклик независимо от того, в какое время года вы их печете и делитесь ими. Это разница между «О, как мило, но ты не должен был!» и «О, как мило, и у меня до смешного кружится голова от того, что вы сделали!»
Сахарное печенье ко Дню святого Валентина
Сахарное печенье ко Дню святого Валентина идеально: мягкое в центре, слегка хрустящее по краям и сладкое, но не слишком сладкое насквозь.В форме сердца идеально подходит для Дня святого Валентина, Рождества, Пасхи и случайных дней, когда вас захлестывает тяга к печенью.
Подготовка 15 минут
Приготовление 15 минут
Всего 30 минут
-
Разогрейте духовку до 350°F (176°C). Застелите пару противней пергаментной бумагой.
-
В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло и сахарный песок до легкой и неотразимо воздушной массы. Добавьте яйцо и ваниль и перемешайте до объединения.С помощью лопаточки аккуратно вмешайте соль и муку, пока они не смешаются.
-
Раскатайте тесто между парой листов пергаментной бумаги, пока оно не станет толщиной около 1/2 дюйма. №
- Снимите верхний кусок пергамента и с помощью формочки для печенья в форме цветка диаметром 1 1/2 дюйма (или любой другой формы, которую вы предпочитаете), вырежьте печенье и положите его на подготовленные листы на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. (Если вы обнаружите, что тесто слишком мягкое, чтобы его можно было разрезать формочкой для печенья, перенесите тесто, все еще зажатое между пергаментной бумагой, в холодильник как минимум на 30 минут.
Затем попробуйте еще раз.) Посыпьте печенье крупным сахаром. № -
Выпекайте от 10 до 13 минут, пока края печенья не подрумянятся. Дайте печенью полностью остыть на решетке, прежде чем осыпать им свою возлюбленную.
Порция: 1 печенье Калории: 45 ккал (2%) Углеводы: 10 г (3%) Белки: 1 г (2%) Жиры: 1 г (2%) Насыщенные жиры: 1 г (6%) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Трансжиры : 1гХолестерин: 3мг (1%)Натрий: 21мг (1%)Калий: 8мгКлетчатка: 1г (4%)Сахар: 6г (7%)Витамин А: 5МЕКальций: 1мгЖелезо: 1мг (6%)
Отзывы тестировщиков рецептов
Первоначально опубликовано 12 февраля 2021 г.
Рецепт © 2011 Tracey Zabar.Фото © 2011 Эллен Сильверман. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.Если вы готовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.
Сахарное печенье из 3 ингредиентов — Печенье из 3 ингредиентов без яиц
Сахарное печенье из 3 ингредиентов настолько легко приготовить, что вы можете приготовить это рецепт сахарного печенья из 3 ингредиентов в любой день недели.
Если вы ищете сахарное печенье из 3 ингредиентов без яиц, это отличный рецепт, который стоит попробовать, и он такой вкусный!
Сахарное печенье из трех ингредиентов
Домашнее печенье — лучшее, и это сахарное печенье из 3 ингредиентов вас не разочарует.Иногда вы просто хотите печенье, но не много суеты. Я люблю легкие десерты, и этот, безусловно, один из самых простых, состоящий всего из 3 ингредиентов.
Весь рецепт очень быстрый и очень простой. Мне нравится готовить домашнее печенье из очень небольшого количества ингредиентов и всего за несколько минут. Это один из моих любимых десертов из трех ингредиентов.
Кроме того, этот рецепт отлично подходит для начинающих пекарей, потому что его очень легко приготовить. Этот рецепт идеально подходит для детей, которые учатся готовить.
Как приготовить сахарное печенье с нуля?
Вы не поверите, как просто приготовить домашнее печенье.
В этом рецепте всего 3 ингредиента для вкусного печенья, которое понравится всем.
Так как это так просто, вы можете сделать печенье с нуля быстрее, чем идти в магазин, чтобы купить печенье!
Какие ингредиенты нужны для приготовления печенья из 3 ингредиентов без яиц?
- Несоленое сливочное масло . Обязательно используйте для этого рецепта настоящее сливочное масло, а не маргарин, так как это печенье получается кремовым и вкусным.Кроме того, масло лучше всего размягчать при комнатной температуре, чтобы оно легко смешивалось с сахаром в этом рецепте.
- Сахар . В этом рецепте я использую гранулированный белый сахар вместо коричневого. Я пробовал оба, и белый сахар лучше всего подходит для вкуса традиционного сахарного печенья.
- Универсальная мука . Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, вы также можете использовать 1 к 1 безглютеновую муку.
- Разбрызгиватели – не являются обязательными.
Они добавляют забавный цвет этим легким сладким угощениям.Вы также можете посыпать белым шоколадом, полусладким или темным шоколадом.
Посмотрите это быстрое видео!
Как приготовить сахарное печенье из 3 ингредиентов:
Сначала разогрейте духовку до 325°F.
Используйте электрический миксер, чтобы взбить сливочное масло и сахар, взбивая их до тех пор, пока масло не станет почти белым, а смесь не станет легкой и пушистой.
Вы хотите, чтобы консистенция была почти как слегка зернистая глазурь.Далее вмешайте муку. Я рекомендую вмешивать муку вручную, чтобы она не перемешалась.
Затем сформируйте из печенья шарики диаметром 1 дюйм и положите их на противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга. Если вы используете посыпку, слегка расплющите печенье в форме диска и посыпьте сверху.
№ Выпекайте от 15 до 17 минут или пока края печенья не станут слегка золотистыми.
Дайте печенью постоять 5 минут на противне, а затем переместите его на решетку для полного остывания.
Насадки для рецепта сахарного печенья из 3 ингредиентов:
- Используйте ложку для печенья — Я настоятельно рекомендую использовать ложку для печенья. Использование ложки для печенья гарантирует, что все печенья будут примерно одинакового размера, и тогда они приготовятся более равномерно.
- Одинаковая толщина – Если вы раскатываете печенье, старайтесь, чтобы оно было одинаковой толщины, чтобы печенье готовилось равномерно. Я обычно делаю их толщиной около ¼ дюйма.
- Расставьте их . Убедитесь, что печенье находится на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга на противне, так как при приготовлении оно расползется, и вы не хотите, чтобы оно соприкасалось.
- Дайте им отдохнуть – Это печенье хрупкое, когда выпекается, поэтому не забудьте дать ему отдохнуть на противне не менее 5 минут, прежде чем перекладывать его на решетку для охлаждения.
- Не бойтесь надстроек! — это отличный базовый рецепт, и вы можете добавлять в него элементы, чтобы сделать их своими.Добавьте немного экстракта ванили или экстракта миндаля, чтобы усилить вкус, или добавьте свои любимые начинки.
Как хранить:
После того, как это печенье будет испечено и полностью остынет, храните оставшееся печенье в герметичном контейнере до 5-7 дней при комнатной температуре. Я люблю, чтобы это печенье было немного хрустящим, но если вы предпочитаете более мягкое печенье, положите в контейнер с печеньем кусочек хлеба, чтобы оно оставалось мягким.
Эти файлы cookie также можно заморозить на срок до 3 месяцев.Храните оставшееся печенье в пакете для заморозки и поместите его в морозильную камеру.
Разморозьте их при комнатной температуре, когда будете готовы к употреблению. Вы также можете заморозить сырое тесто для печенья перед выпечкой и испечь, когда будете готовы насладиться им!
Можно ли использовать этот рецепт для вырезания сахарного печенья?
Нет, из этого теста нельзя вырезать печенье.
Поскольку в тесте нет яиц, ему будет трудно держаться вместе, и оно может развалиться, если его вырезать формочками для печенья.
Если вы хотите приготовить вырезанное сахарное печенье, я рекомендую воспользоваться нашим рецептом вырезанного сахарного печенья, чтобы приготовить самое лучшее и симпатичное печенье.
Можешь заморозить это печенье?
Да, вы можете добавить глазурь к этим печеньям, если хотите. Я люблю это печенье, когда оно покрыто посыпкой или шоколадной стружкой.
Однако, если вам очень хочется печенья с глазурью, добавьте его к этому простому рецепту печенья. Если вы добавляете глазурь, я рекомендую использовать нашу домашнюю глазурь из масляного крема.
Можно ли использовать масло вместо масла в этом рецепте?
Да, в этом рецепте печенья вместо масла можно использовать масло. Я рекомендую использовать масло канолы, так как оно безвкусное. После того, как вы смешаете муку, вам нужно добавить еще 1-2 столовые ложки муки, если тесто слишком рыхлое.
Распечатайте этот рецепт сахарного печенья из 3 ингредиентов ниже:
Сахарное печенье из 3 ингредиентов
Сахарное печенье из 3 ингредиентов настолько легко приготовить, что вы можете приготовить этот рецепт сахарного печенья из 3 ингредиентов в любое время.Попробуйте сахарное печенье из 3 ингредиентов без яиц.
Время подготовки 10 мин.
Время приготовления 15 мин.
Общее время 25 мин.
-
Разогрейте духовку до 325°.
-
С помощью электрического миксера взбейте сахар и масло, взбивая их до тех пор, пока масло не станет почти белым, а смесь не станет легкой и пушистой, почти как слегка зернистая глазурь, затем вмешайте муку.
-
Сформируйте из печенья шарики диаметром 1 дюйм и положите их на противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Если вы используете посыпку, сплющите печенье в форме диска и посыпьте сверху. №
-
Выпекайте 15–17 минут или пока края печенья не станут слегка золотистыми.
Добавить комментарий