Written by on 09.03.1980

Рецепты сладости без сахара: Сладости без сахара — Со Вкусом

Рецепт

Содержание

12 диетических рецептов для похудения

Правильное питание – это не строгие запреты и ограничения, а умение заменять вредные продукты полезными. Если вы придерживаетесь ПП, это не значит, что нужно отказаться от сладостей и десертов, просто надо сделать выбор в пользу менее калорийных ингредиентов в ваших рецептах. Конечно, придется отказаться от десертов из дрожжевого теста, тортов с большим количеством крема, жаренных во фритюре сладостей, но это поможет сохранить здоровье и фигуру.

Очень часто утром хочется съесть чего-то сладенького, на этот случай я подготовил очередную подборку диетических десертов, которые уместны при похудении и правильном питании. Рецепты без добавления сахара и белой муки. Подобные десерты запросто можно вписать в дневную норму КБЖУ. Конечно, не стоит забывать, что все хорошо в меру и, если десерты пэпэшные, это не значит, что их можно есть в неограниченном количестве.

Содержание статьи

Тирамису с бананом и мягким творогом в стакане

Диетический тирамису без сахара с легким банановым вкусом, он нежный, вкусный и при этом полезный.

Рисовую муку в этом рецепте можно заменить кукурузной, а мягкий творог – натуральным йогуртом.

КБЖУ на 100 г: 103/5/2/14.

Ингредиенты:

  • Мягкий творог – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Рисовая мука – 2 ст. л.
  • Какао – 1 ч. л.
  • Кефир – 2 ст. л.
  • Заваренный кофе – 1 стакан.
  • Эритрит – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Один небольшого размера банан отправляем в чашу блендера. Добавляем к нему яйцо, кефир, эритрит. Измельчаем все до однородного состояния.
  2. Теперь в чашу добавляем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао. Пробиваем все еще раз блендером.
  3. Дно большой чашки сбрызгиваем кокосовым маслом и отправляем в нее тесто. Чашку ставим в микроволновку на три минуты на максимальной мощности.
  4. Готовый бисквит вынимаем из чашки, полностью остужаем при комнатной температуре. Затем нарезаем небольшими кусочками.
  5. Крем: к мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 4–5 ч. л. предварительно заваренного и уже остывшего кофе.
  6. На дно стакана, в котором будем формировать десерт, кладем немного крема. Каждый кусочек бисквита обмакиваем в кофе, затем выкладываем в стакан и заливаем кремом. Повторяем так несколько раз, пока стакан не станет полным.
  7. Десерт отправляем в холодильник примерно на 1 час, чтобы он пропитался. Перед подачей сверху посыпаем какао.

Шоколадно-банановый фадж

Банановый фадж – простое, быстрое в приготовлении лакомство, которое напоминает ирис. Его можно использовать как десерт или намазывать на овсяноблины, печенья, хлебцы. Масло лучше взять кокосовое, без глютена, лактозы и сахара. Конечно, подойдет и сливочное, но это заметно повлияет на калорийность.

КБЖУ на 100 г: 272/3/18/22.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт.
  • Кокосовое масло – 55 г.
  • Какао – 35 г.
  • Мед – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. В глубокой миске соединяем банан, кокосовое масло, какао, мед. Перебиваем погружным блендером до однородности.
  2. Любую форму или противень застилаем пищевой пленкой. Выливаем в нее шоколадно-банановую массу, равномерно все распределяем.
  3. Форму с десертом отправляем в морозильную камеру на 40–45 минут. Застывший фадж нарезаем небольшими порционными кусочками. Храним в холодильнике не более 3–4 дней.

Протеиновые батончики с миндалем и клюквой

Следующий рецепт – высокобелковый десерт для спортсменов. Такие батончики удобно есть после тренировки и как перекус с чаем. В качестве наполнителя здесь можно использовать различные ягоды, орехи или другие полезные добавки, которые нравятся.

КБЖУ на 100 г: 195/14/9/12.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Белки яичные – 3 шт.
  • Ванильный экстракт.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Овсянка – 2 стакана.
  • Миндаль – 40 г.
  • Клюква – 3 ст. л.
  • Протеин – 3 скупа.
  • Семена клюквы – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. В чашу для смешивания отправляем яйца, яичные белки. Слегка взбиваем вилкой. Если у вас нет протеина, можно добавить больше белков. Гасим соду уксусом, добавляем несколько капель ванильного экстракта, все перемешиваем.
  2. Далее к яичной массе добавляем овсянку долгой варки, протеин и снова перемешиваем.
  3. В качестве наполнителя добавляем измельченный миндаль, сушеную клюкву, тыквенные семечки.
  4. Противень застилаем фольгой, сбрызгиваем растительным маслом. Мокрыми руками лепим нужного размера и формы батончики. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 батончиков.
  5. Отправляем батончики в духовку на 20 минут, температура 180 градусов. После остывания изделия при желании можно облить растопленным черным шоколадом.

Банановый десерт с орехами и сухофруктами

Вкусный, питательный банановый кекс с черносливом и грецкими орехами. От обычного кекса он отличается плотной текстурой, его можно сделать с сухофруктами, рубленым шоколадом, орехами или с тем и другим. Главное в этом рецепте – переспелый банан, тогда будет насыщенный вкус и аромат.

КБЖУ на 100 г: 204/7/7/28.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Йогурт – 2 ст. л.
  • Овсяная мука – 70 г.
  • Грецкие орехи – 20 г.
  • Чернослив – 50 г.

Приготовление:

  1. В чашу блендера отправляем банан, вбиваем к нему яйцо. Взбиваем, а после переливаем массу в миску для замешивания теста.
  2. Сюда же добавляем нежирный йогурт, овсяную муку. При помощи венчика вымешиваем тесто.
  3. Чернослив заливаем кипятком, чтобы он немного размяк, после нарезаем на кусочки. Достаточно мелко рубим грецкие орехи. Отправляем все в тесто, хорошенько перемешиваем.
  4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто в большую форму для кекса, равномерно распределяем. Выпекаем около 30 минут.

Диетические апельсиновые маффины на овсяной муке

Ароматные и довольно необычные овсяные маффины в апельсине. Они очень нежные, интересно смотрятся, а начинка подходит по всем правилам здорового питания.

КБЖУ на 100 г: 73/3/2/11.

Ингредиенты:

  • Апельсины – 5 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Овсяные хлопья – ½ стакана.
  • Овсяная мука – 1 стакан.
  • Йогурт – 2 ст. л.
  • Стевия – 2 ст. л.
  • Апельсиновый сок – 70 мл.

Приготовление:

  1. Вырезаем макушку апельсина, вынимаем мякоть с помощью ножа или ложки. Добавляем подсластитель, перебиваем блендером. Если у вас нет сахарозаменителя, можно добавить мед или кленовый сироп.
  2. К яйцам добавляем соду, гашенную уксусом, йогурт, стевию, овсяную муку и хлопья. Вливаем 70 мл апельсинового сока, вымешиваем тесто. Оставшийся сок можно выпить, он нам не понадобится.
  3. Получившиеся чашечки из апельсиновой кожуры оборачиваем фольгой и заполняем тестом. Не заполняйте апельсины до краев, так как в процессе выпечки тесто немного поднимется.
  4. Ставим чашечки на металлическую форму для маффинов. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.

Глазированные ПП-сырники с ягодной начинкой

Полезные домашние глазированные сырники, которые можно готовить абсолютно с любой начинкой. В качестве начинки могут быть свежие или замороженные ягоды, фрукты и даже орехи. Поверьте, после этих сырников вы точно больше не захотите покупать их в магазине.

КБЖУ на 100 г: 231/12/11/20.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 300 г.
  • Ванильный экстракт – 2 капли.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Шоколад 75 % – 150 г.
  • Ягоды – 85 г.

Приготовление:

  1. Для начала растапливаем черный шоколад на водяной бане либо в микроволновке.
  2. Растопленным шоколадом обильно смазываем силиконовые формочки для маффинов. Форму обязательно берите силиконовую, чтобы изделия было легче достать. Смазанную форму убираем в морозилку на 10 минут.
  3. Займемся творожной начинкой. Творог соединяем с медом, добавляем пару капель ванильного экстракта. Хорошенько взбиваем массу блендером.
  4. Заполняем форму с шоколадом творожной массой наполовину. В центр каждого изделия кладем по одной ягодке, у меня замороженная клубника. Затем накрываем творогом и аккуратно утрамбовываем при помощи ложки. Сверху покрываем оставшимся растопленным шоколадом.
  5. Возвращаем сырники в морозильную камеру на 20–25 минут. Спустя это время вынимаем изделия из формы. Готовые сырники храним в холодильнике.

Шоколадный манник на молоке без сахара

Манник из манной крупы из твердых сортов пшеницы без сахара в ПП-варианте. Хоть этот рецепт и полезнее, чем классический вариант, и в нем нет муки, сливочного масла, это не значит, что его можно есть в большом количестве. Но, если вы съедите один кусочек с чашечкой чая, ничего страшного не случится.

КБЖУ на 100 г: 86/4/2/14.

Ингредиенты:

  • Манная крупа – 1 стакан.
  • Молоко – 1 стакан.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Эритрит – 3 ч. л.

Приготовление:

  1. Манку из твердых сортов пшеницы заливаем молоком. Хорошо все размешиваем, оставляем набухать на 15 минут.
  2. Затем к манке вбиваем яйцо, добавляем какао. Если вы не любите насыщенный шоколадный вкус, уменьшите количество какао до одной чайной ложки.
  3. Далее добавляем разрыхлитель, подсластитель по вкусу, несколько капель ванильного экстракта. Хорошенько все размешиваем.
  4. Выливаем тесто в форму, у меня силиконовая, диаметром 16 см.
  5. Ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 35–40 минут. Готовность обязательно проверяем шпажкой либо зубочисткой.

Низкокалорийная бананово-йогуртовая запеканка

Запеканка по этому рецепту получается очень нежная, так как она на основе йогурта.

Такую ПП-запеканку можно готовить и без бананов, к примеру, с другими фруктами, цукатами или сухофруктами.

КБЖУ на 100 г: 88/5/2/14.

Ингредиенты:

  • Кефир – 100 мл.
  • Йогурт – 300 г.
  • Банан – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. Нежирный йогурт без добавок соединяем с яйцом, кефиром. Также добавляем кукурузный крахмал и подсластитель по вкусу. Хорошо размешиваем массу венчиком.
  2. Два крупных банана нарезаем кружочками толщиной около одного сантиметра.
  3. Для выпечки я буду использовать прямоугольную силиконовую форму для кексов длиной 20 см. Отправляем в нее кусочки бананов. Сверху бананы заливаем йогуртовой смесью.
  4. Запеканку готовим в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30–40 минут.

Киш с черникой на творожном тесте в сметанной заливке

Аппетитный киш с ягодами, в котором только полезные продукты и ни одной неоправданной калории. Такой диетический десерт можно приготовить с вечера, а утром заварить чай и начать день с вкусного завтрака.

КБЖУ на 100 г: 153/8/7/14.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Рисовая мука – 70 г.
  • Кокосовая мука – 70 г.
  • Кокосовое масло – 10 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Стевия – 1 ч. л.

Заливка:

  • Яйца – 2 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Сметана – 300 г.
  • Черника – 300 г.
  • Стевия.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим тесто. Яйца смешиваем с подсластителем. Добавляем пачку творога, тщательно перетираем массу при помощи вилки. Следом идет мука двух видов, растопленное кокосовое масло. Хорошо все перемешиваем.
  2. Формируем из теста шарик, заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник.
  3. Готовим сметанную заливку. Вилкой взбиваем яйца, добавляем к ним сметану, крахмал и сахарозаменитель.
  4. Равномерно распределяем тесто по дну формы, формируем дно, бортики, прокалываем вилкой. У меня форма круглая, силиконовая, диаметром 22 см. Отправляем основу выпекаться в духовку на 20–30 минут при температуре 160 градусов до золотистости.
  5. После на основу выкладываем ягоды, у меня свежая черника. Ягоды заливаем сметанной заливкой.
  6. Возвращаем пирог в духовку, выпекаем еще 10–15 минут при 180 градусах.

Шоколадно-банановое фитнес-мороженое

Вкусное высокобелковое мороженое без сахара с минимальным количеством жира. Готовится оно не более 5 минут при условии, что есть замороженный банан. Если вы хотите разнообразить рецепт, вместо какао можно добавлять различные замороженные ягоды, к примеру малину, голубику, вишню.

КБЖУ на все блюдо: 272/25/5/30.

Ингредиенты:

  • Банан замороженный – 1 шт.
  • Молоко – 30 мл.
  • Протеин – 1 скуп.
  • Какао – 1 ч. л.
  • Шоколад 75 % – 5 г.

Приготовление:

  1. Банан режем на небольшие кубики и отправляем в морозилку на полчаса.
  2. Далее замороженный банан измельчаем в блендере с молоком, протеином и какао.
  3. Готовое мороженое при желании можно посыпать крошкой темного шоколада или арахиса.

Открытый абрикосовый пирог на рисовой муке

Диетический пирог с нежной абрикосовой начинкой на вкусном хрустящем тесте. Пирог питательный, а главное – из натуральных ингредиентов, так что это идеальный вариант побаловать себя полезной выпечкой.

КБЖУ на 100 г: 192/7/12/14.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Творог – 200 г.
  • Яичный желток – 2 шт.
  • Рисовая мука – 40 г.
  • Масло кокосовое – 40 г.
  • Стевия – 1 ч. л.

Начинка:

  • Абрикосы – 200 г.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Вода – 50 мл.

Приготовление:

  1. К творогу из брикета добавляем яичные желтки. Тщательно перетираем все вилкой.
  2. Далее к творожно-яичной массе добавляем кокосовое масло, муку, подсластитель. Вымешиваем тесто, затем упаковываем в пищевую пленку, убираем в морозилку.
  3. Абрикосы моем, удаляем косточку, режем небольшими кусочками. Отправляем нарезку в сотейник с толстым дном, добавляем кукурузный крахмал и воду. Варим на слабом огне до состояния варенья.
  4. Раскатываем тесто на листе пергамента в тонкий пласт толщиной примерно 5 мм. Далее аккуратно переносим его в форму, формируем бортики. Кстати, диаметр моей формы 18 см. Отправляем форму с тестом в духовку, 160 градусов, 20–25 минут.
  5. Спустя это время поверх коржа выкладываем абрикосовую начинку. Возвращаем все снова в духовку еще на 10–15 минут, температуру увеличиваем до 180 градусов.

Бананы в шоколаде с миндалем

Этот простой десерт можно готовить с любыми фруктами и ягодами, но, по мне, бананы с шоколадом сочетаются лучше всего. В качестве посыпки вместо миндаля можно взять любые измельченные орехи, кокосовую стружку или кукурузные хлопья.

КБЖУ на 100 г: 235/4/13/25.

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт.
  • Горький шоколад – 50 г.
  • Арахисовая паста – 20 г.
  • Миндаль – 30 г.

Приготовление:

  1. Миндаль рубим на небольшие пластинки.
  2. Шоколад растапливаем на водяной бане либо в микроволновке короткими импульсами.
  3. Бананы чистим от кожуры, делим пополам. Вдеваем в каждую половинку тонкие шпажки.
  4. Обволакиваем банан в растопленном шоколаде. Сверху посыпаем лепестками миндаля, украшаем натуральной арахисовой пастой без сахара.
  5. Помещаем десерт в холодильник на 2–3 часа или в морозилку на 1 час.

Ну что же, друзья, надеюсь, эта подборка была для вас интересна и полезна. Желаю вам хорошего настроения, готовьте с удовольствием, и приятного аппетита.

Полезные сладости без сахара, овсяное печень из отрубей

Полезные сладости без сахара: пять десертов для фигуры

В новогоднюю ночь нам хочется выглядеть неотразимо, а потому нередко в ход идут самые изощренные диеты. Вот только истязать себя строгими запретами не обязательно. Приятное можно совместить с полезным. Попробуйте сладости без сахара по нашим рецептам и убедитесь в этом сами.  

Печенье, исполняющее мечты

Печенье из овсяных отрубей — спасение для сладкоежек на диете. Высыпаем на сковороду без масла 6 ст. л. сухого молока и жарим, пока оно не станет золотистым. Это подарит печенью соблазнительный карамельный вкус. Растираем молоко в порошок без комочков и смешиваем с 2 ст. л. овсяных отрубей, 1 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ст. л. клейковины и 1½ ч. л. разрыхлителя. Отдельно взбиваем 3 яйца с 3 ст. л. стевии в воздушную пену. Продолжая энергично помешивать, вводим сухую основу. Для нашего рецепта печенья из овсяных отрубей также потребуется 50 мл кефира. Вливаем его тонкой струйкой в замешанную массу и взбиваем до однородности. При желании можно положить 2 ч. л. корицы. Смачиваем руки водой, лепим аккуратные кругляшки и выпекаем 25–30 минут при температуре 180 °C. Если сильно тоскуете по сладкому, дополните готовое овсяное печенье из отрубей сгущенкой или вареньем.  

Творог, ласкающий слух 

Творог — верный помощник в создании замечательных десертов. Из него, например, получаются вкуснейшие творожные ушки. Как приготовить их с пользой для здоровья? В этом нам поможет рецепт автора сайта «Едим Дома!» — Юлии. Нарезаем кубиками 90 г охлажденного сливочного масла и растираем в крошку со 160 г муки. Добавляем 160 г нежирного творога, мед по вкусу и щепотку соли. Замешиваем тесто, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут, после чего раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной не более 3 мм и присыпаем ванильным сахаром и маком. Сворачиваем противоположные края пласта к середине, как ковер. Разрезаем эту двойную колбаску на кусочки толщиной 1,5–2 см, чтобы по форме получились те самые творожные ушки. Остается разложить их на противне с пергаментной бумагой и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Рецепт творожных ушек только выиграет, если вы добавите тертое яблоко или фундук. 

Чудесные батончики, полные пользы

Сухофрукты заменяют нам вредные сладости, и десерты из них получаются знатные.  Оригинальные батончики из фиников с орехами — как раз такой случай. Для теста возьмем 25–30 фиников без косточек, стакан миндаля, 2 ст. л. имбиря и корицу по вкусу. Ингредиенты перемалываем в блендере в густую пасту. Всыпаем стакан кокосовой стружки  — она свяжет все компоненты воедино. Добавляем средне нарубленные орехи пекан, формируем батончики. Убираем в холодильник на ночь. Такая сладость из фиников удивит даже пресыщенных сластен и ничуть не повредит фигуре. 

Кекс, наполняющий легкостью

Хочется сладкого, но совсем не хочется прибавить в весе перед праздниками? Тогда испеките для себя любимой постный кекс без сахара. Взбиваем 2 белка со щепоткой соли в воздушную пену. Отдельно смешиваем 2 желтка, 200 г грушевого пюре, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотку соли и кардамона. Чтобы сделать кексы полезнее, положите 2 ч. л. льняных семян. Далее соединяем белки с желтками и как следует взбиваем. Мы приготовим кекс из рисовой муки — с ней выпечка будет еще нежнее. Хотя из овсяной муки или манки она получится ничуть не хуже. Просеиваем 100 г муки в яично-грушевую основу, замешиваем тесто и высыпаем 50 г изюма, заранее замоченного в воде. Заполняем тестом форму для кекса и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 °C. Для диеты кекс с грушами подойдет идеально. К тому же его всегда можно сделать вкуснее, добавив ваши любимые фрукты. Также кекс можно посыпать рублеными орехами.

«Наполеон», дарящий стройность

Как приготовить блинный торт «Наполеон» и не обзавестись лишними сантиметрами на талии? Диетический рецепт торта «Наполеон» от Марии — автора сайта Юлии Высоцкой «Едим Дома!» — разрешит эту дилемму. Взбиваем венчиком 3 яйца, вмешиваем 30 г кукурузного крахмала, заменитель сахара и ваниль по вкусу. Далее подрумяниваем на сковороде коржи, как обычные блины. Один из них подсушиваем чуть сильнее — он послужит крошкой для посыпки. В этом рецепте блинного торта «Наполеон» мы будем использовать крем, но необычный. Смешиваем 45 г обезжиренного сухого молока, 220 мл жидкого молока (0,5–1 % жира), 15 г кукурузного крахмала, щепотку ванилина и сахарозаменителя. Взбиваем ингредиенты в кремообразную массу, ставим на слабый огонь и, постоянно помешивая, доводим до консистенции густой каши. Промазываем коржи кремом, формируя ровную стопку, обсыпаем крошкой и даем настояться — диетический торт «Наполеон» из блинов готов. 

Надеемся, наши полезные сладости без сахара пополнят коллекцию ваших избранных рецептов. Устройте себе и близким маленький сладкий праздник в ожидании больших новогодних торжеств. 

Полезные десерты: пошаговые рецепты и фото | Vogue Ukraine

Заменить выпечку и тыквенный чизкейк легкими десертами проще, чем кажется. Без ущерба для вкуса и с хорошим составом. За что и тело, и настроение скажет “спасибо”. Анастасия Голобородько (консультант по питанию и журналист) специально для Vogue.ua подготовила короткий, но очень ёмкий гид по полезным десертам.

Есть, печь, заказывать десерты, которые не навредят фигуре и за которые не стыдно — это современно. Модными их считали несколько лет назад. Сейчас такая практика — норма. Мы выбираем цельные продукты, вместо обработанных, натуральные — вместо тех, жизнь которых на полках супермаркетов продлили с помощью сахара и консервантов. Полезные десерты взбивают, охлаждают, запекают и готовят еще десятками способов из натуральных подсластителей, цельнозерновой муки, орехов, сухофруктов и ягод. Каждый теперь знает хотя бы одно заведение, в котором стоит попробовать healthy-десерты. Но вот в чем дело. Приготовить их самостоятельно — не трудно. Более того, приятно и часто очень просто. 

Шаг за шагом заменить традиционные ингредиенты для десертов можно при помощи нескольких простых действий. Небольшой план по замещению сахара и белой муки на кухне. К любому празднику: от кануна Нового года до Дня Святого Валентина, сделанные своими руками сладости, которые наполнены здоровыми ингредиентами, порадуют каждого. Просто нужно знать, что для этого использовать.

Для основы или теста:

Овсяную муку (взбитые в блендере цельнозерновые хлопья)

Рисовую муку (не содержит глютен)

Льняную муку (взбиваем семена льна в блендере)

Крахмал (тоже очищен и обработан, но картофельный, кукурузный или из тапиоки не содержит клейковину)

Мука из нута или чечевицы

Миндальная мука (или любая ореховая)

Подсластители:

Мед

Сироп агавы (светлый и выдержанный темный)

Сироп граната или финиковый

Кленовый сироп

Стевия (в порошке или жидкости)

Бананы

Сухофрукты (курага, финики, изюм, клюква)

Кероб (искать в индийских лавках или отделе с суперфудами)

Другие кондименты:

Разрыхлитель или сода

Агар-агар или желатин

Какао

Ваниль

Кокосовое масло

Топленое сливочное масло

Фруктовые чипсы

Орехи       

Мак

Имбирь

Зная о нехитрой замене ингредиентов на более качественные, попробуйте приготовить оладьи или пирог. Вкус таких десертов намного более богатый, многогранный, чем у классических “белая мука плюс белый сахар”. Оладьи из размятого банана и кокосовой муки интересней, чем классические. Классический брауни хорош, но, когда вы его печете дома, используйте мед, двойную порцию хорошего какао и сладость натертой свеклы (не из нее ли делают сахар?). Добавьте в печенье два вида семечек и три вида орехов. Мы не то что не потеряем во вкусе, только выиграем.

Мгновенный шоколадный мусс

  • 2 банана
  • 4-5 ст.л. порошка какао
  • 3/4 стакана фундука
  • немного воды

Фундук взбить в блендере, добавляя немного воды, чтобы получилась консистенция йогурта. Полученную массу взбить с бананом и порошком какао. Разлить мусс в стаканы и охладить. По вкусу можно добавить немного корицы, мускатного ореха или молотого сухого имбиря. А в следующее приготовление заменить один банан на авокадо.

Миндальный raw-пирог

Украшать живыми цветами не обязательно, но удивить гостей сыроедческим пирогом из орехов — просто. При подаче можно положить свежую голубику, полить муссом из ягод, посыпать кокосовой или шоколадной стружкой.

Нижний слой:

  • сушеный инжир 5-6 шт
  • 100г грецких орехов
  • щепотка морской соли

Основной слой:

  • стакан сырого кешью, замоченного на 3 часа
  • 100 мл кокосового молока
  • 1,5 ст ложки сиропа из фиников (меда или другого подсластителя)
  • 3 шт. кураги
  • 2 ст ложки лимонного сока

Замочить грецкие орехи и инжир на пару часов. Промыть и взбить в блендере с щепоткой соли до однородной массы, выложить на дно формы, предварительно смазанной кокосовым или оливковым маслом, чтобы было легко вынимать. Можно использовать силиконовые или бумажные формы. Оставить сырым или подсушить 10-15 минут при 170С.

Для основного слоя смешать в блендере предварительно замоченные кешью с остальными ингредиентами. Взбить до состояния сметаны, густого однородного крема. Равномерно выложить крем поверх нижнего слоя и отправить на 3—4 часа в морозилку. За час до подачи переставить кешьюкейк в холодильник. Таять не будет, в морозилке проживет до 3-4 дней, в холодильнике — еще плюс сутки.

Духовку разогрейте до 45С — как правило, это минимальный режим. Оставьте пирог минимум на 4 часа — он должен уплотниться и немного подсушиться. Следите, чтобы не пересох. Накройте пергаментной бумагой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.

Банановые оладьи

  • 3 спелых банана
  • немного яблочного или винного уксуса
  • 1/2 чашки муки (овсяной, просто перемолоть хлопья в блендере или использовать кокосовую стружку)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/4 чашки порошка какао (опционально)
  • щепотка соли
  • 2 столовые ложки кленового сиропа, меда, стевии или другого подсластителя
  • 5 ст.л. растительного масла (кокосового, авокадо, оливкового, масла грецкого ореха)
  • ½ чайные ложки ванильного экстракта или семена ⅓ стручка ванили
  • 2 яйца

Смешать все сухие ингредиенты — какао 1/4 чашки, остальное добавить по вкусу, попробовать тесто. Добавить размятые в пюре бананы и масло, тщательно перемешать. Добавить уксус, сироп, яйца и еще раз тщательно перемешать.

Разогреть сковороду и убавить огонь до среднего. Жарить на сливочном масле (если употребляете, если нет — на чем обычно жарите) по 2 минуты с каждой стороны. Подавать теплыми, с медом и бананом по вкусу.

рецепты приготовления. Натуральные сладости. Банановое печенье. Финиковый пирог

Всем известно, что употребление сахара исключительно негативно сказывается на состоянии организма человека. Сладкие пирожные и кремовые тортики грозят многочисленными негативными последствиями. Добавим сюда еще достаточно большое количество муки, которое содержится в выпечке и сладких десертах, то не удивительно, что каждый сезон приходится приобретать новую одежду на пару размеров больше.

Сладости без сахара

Многим кажется, что приготовить или заказать в ресторане блюдо, в котором не будет содержаться сахара довольно проблематично. Но на самом деле рецептов «облегченных» десертов существует огромное количество. Их можно разделить на несколько групп: творожные десерты, фруктовые, выпечка с добавлением сухофруктов и т. д.

Банановое печенье

Одним из любимых фруктов худеющих и людей, выбравших для себя такой образ жизни, как вегетарианство, считается банан. Благодаря этому фрукту можно быстро утолить голод или же просто перекусить, если до обеда еще много времени. Бананы содержат большое количество полезных для организма человека витаминов, микроэлементов и минералов. В них находится достаточное количество калия, который принимает активное участие в укреплении сердечной мышцы.

Одним из популярных блюд из этого вида фруктов является банановое печенье. Рецепт простой и времени на приготовление много не требует. Такой десерт можно употреблять людям, придерживающимся диеты, вегетарианцам и даже маленьким детям.

Необходимые продукты:

  • Стакан овсяных хлопьев.
  • Два банана.
  • Одна чайная ложка корицы.
  • Две столовые ложки изюма без косточек.
  • Дробленые орехи.

Бананы нарезаются кружочками и разминаются вилкой. Затем к фруктам добавляются овсяные хлопья. Они будут заменять в десерте муку. Вмешиваем в «тесто» изюм и кладем корицу. Из полученной массы нужно будет сформировать небольшие шарики и обвалять каждый в ореховой стружке. Выкладываем печенье на противень, слегка придавливаем каждый шарик, формируя лепешку. Отправляем в духовку. Готовится банановое печенье, рецепт которого мы вам предложили, в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.

Пирог из фиников в мультиварке

Отличной альтернативой сахарному песку могут стать такие фрукты, как финики. Многие популярные веганские сладости готовятся именно их них. Вместо муки в этом рецепте также можно использовать овсяные хлопья, только предварительно следует их измельчить.

  • 350 граммов фиников.
  • Два апельсина.
  • 100 граммов сливочного масла.
  • Два куриных яйца.
  • Разрыхлитель.
  • 125 граммов муки или овсяных хлопьев.
  • Щепотка соли.

Первый этап – это обработка и подготовка фруктов. Финики следует хорошенько промыть, дать им время просохнуть. Затем разрезаем фрукт пополам и вынимаем косточку. В небольшую кастрюльку выдавите сок из двух апельсинов. Затем добавьте к соку измельченные финики и поставьте на огонь. Ждем, когда смесь закипит. Затем добавляем чайную ложку разрыхлителя. Тщательно смешиваем. Выключаем огонь.

В миску кладем размягченное сливочное масло, разбиваем два куриных яйца и взбиваем. Добавляем постепенно овсяные хлопья (или муку). Когда тесто будет тщательно вымешано, можно добавлять сладкую составляющую пирога – финики с апельсиновым соком. Чашу мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом. Выливаем тесто. Готовится финиковый пирог на режиме «Выпечка» в течение получаса.

Пряники из моркови

Пряники, приготовленные из моркови и сухофруктов, это очень вкусные и ароматные сладости без сахара. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в основных ингредиентах, полезно сказываются как на фигуре, так и на общем состоянии здоровья. Данный рецепт может похвастать малым количеством калорий и углеводов, которых так опасаются худеющие.

  • Две крупные морковки.
  • Один апельсин.
  • Четыре столовые ложки отрубей.
  • Два яйца.
  • Финики, изюм, курага – по желанию.
  • На кончике ножа — сода и соль.

Готовятся морковные пряники в течение двадцати минут. Это отличный вариант для завтрака, когда утром нет времени долго стоять у плиты. В блендер помещаем все ингредиенты и хорошо смешиваем. Из полученного теста необходимо сформировать небольшие шарики. В центральной части делаем углубление и помещаем туда сухофрукты.

Остается лишь разместить пряники на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой для выпечки. Поставить в духовку, разогретую до двухсот градусов. Время приготовления составляет пятнадцать минут.

Кекс из моркови и бананов

Сладости без сахара могут состоять из нескольких полезных овощей и фруктов. Люди, каждый день завтракающие бутербродами с жирной копченой колбасой, никогда и не могут подумать, что кексы из морковки и банана могут быть такими вкусными. А попробовать стоит!

  • Два крупных спелых банана.
  • Несколько сочных морковок.
  • 100 граммов постного масла.
  • Столовая ложка муки.
  • Разрыхлитель.

Подготовим ингредиенты: банан очистим от кожуры и порежем на кружочки, морковь тоже очистим и потрем на мелкой терке. Точное количество моркови в этом рецепте назвать не получится. В итоге у вас должен получиться один стакан тертого продукта. В зависимости от размера овоща, будет разным и его количество.

Смешиваем в блендере все ингредиенты. В итоге должна получиться кашица, в которую добавляется мука и разрыхлитель. Смазываем постным маслом форму для выпечки, кладем туда полученную массу и ставим в духовку на тридцать пять минут.

Кокосово-банановое печенье

Натуральные сладости – безграничная и очень разнообразная группа продуктов. Готовить блюда из таких продуктов – процесс быстрый и легкий. Для лентяев, которые любят скушать что-то сладкое и сытное на завтрак, мы можем предложить ароматный и изумительно вкусный десерт – кокосово-банановое печенье.

  • Три больших банана.
  • Два стакана овсяных хлопьев.
  • Две столовые ложки растительного масла.
  • 150 граммов кокосовой стружки.
  • Один пакетик ванилина.

Время приготовления этого десерта составляет около пятнадцати минут. Причем десять из них занимает процесс выпекания печенья, а пять минут у вас уйдет на то, чтобы приготовить тесто. Для этого помещаем кокосовую стружку, ванилин, кружочки бананов, овсяные хлопья и ложку растительного масла в блендер. Смешиваем на большой скорости. Тесто готово. Разливаем его по формочкам и отправляем в разогретую духовку на 10 минут при температуре в 170 градусов.

Фруктовая радуга

Существуют также различные рецепты сладостей без выпечки и сахара. Время приготовления блюд при этом прилично сокращается, ведь в готовке не участвует духовой шкаф. Для перекуса и полноценного завтрака, а также для подачи на праздничный стол отлично подойдет десерт под названием «Фруктовая радуга».

  • Одна крупная дыня.
  • Гроздь винограда.
  • Красный нектарин.
  • Зеленое яблоко.
  • Оранжевый апельсин.
  • Клубника.
  • Киви.
  • Мед.

Роль тарелки будет играть половинка дыни. Перед тем как превратить фрукт в посуду, его необходимо разрезать пополам и извлечь из одной части содержимое. В отдельной посуде смешиваем мелко порезанные апельсин и яблоко. Кладем туда же ягодки винограда и порезанный мелко нектарин. Заливаем медом. Хорошенько смешиваем. Кладем аккуратно фруктовую начинку в дынную «тарелку». Украсить блюдо можно веточкой мяты.

Конфеты из сухофруктов

Любите конфеты, но хотите питаться правильно? Тогда предлагаем вам сладости без сахара, приготовленные из сухофруктов и ореховой крошки. Такие конфетки можно взять с собой на работу или учебу, положить в машину, чтобы было чем перекусить в долгой пробке.

  • Сто граммов кураги.
  • Столько же чернослива и изюма.
  • Триста граммов фиников.
  • Сто пятьдесят граммов грецких орехов или миндаля.

Очищаем от косточек финики и нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в блендер: финики, курагу, чернослив, изюм. Смешиваем до получения однородной вязкой массы. При помощи столовой ложки формируем шарики. Грецкие орехи или миндаль следует предварительно измельчить. В этой ореховой крошке обваливаем конфеты. Убираем десерт в холодильник на три часа. Вкусные сладости без сахара готовы. Приятного аппетита!

рецепты. Натуральные сладости. Банановое печенье. Финиковый пирог

Всем известно, что употребление сахара исключительно негативно сказывается на состоянии организма человека. Сладкие пирожные и кремовые тортики грозят многочисленными негативными последствиями. Добавим сюда еще достаточно большое количество муки, которое содержится в выпечке и сладких десертах, то не удивительно, что каждый сезон приходится приобретать новую одежду на пару размеров больше.

Сладости без сахара

Многим кажется, что приготовить или заказать в ресторане блюдо, в котором не будет содержаться сахара довольно проблематично. Но на самом деле рецептов «облегченных» десертов существует огромное количество. Их можно разделить на несколько групп: творожные выпечка с добавлением сухофруктов и т. д.

Банановое печенье

Одним из любимых фруктов худеющих и людей, выбравших для себя такой образ жизни, как вегетарианство, считается банан. Благодаря этому фрукту можно быстро утолить голод или же просто перекусить, если до обеда еще много времени. Бананы содержат большое количество полезных для организма человека витаминов, микроэлементов и минералов. В них находится достаточное количество калия, который принимает активное участие в укреплении сердечной мышцы.

Одним из популярных блюд из этого вида фруктов является банановое печенье. Рецепт простой и времени на приготовление много не требует. Такой десерт можно употреблять людям, придерживающимся диеты, вегетарианцам и даже маленьким детям.

Необходимые продукты:

  • Стакан овсяных хлопьев.
  • Два банана.
  • Одна чайная ложка корицы.
  • Две столовые ложки изюма без косточек.
  • Дробленые орехи.

Бананы нарезаются кружочками и разминаются вилкой. Затем к фруктам добавляются овсяные хлопья. Они будут заменять в десерте муку. Вмешиваем в «тесто» изюм и кладем корицу. Из полученной массы нужно будет сформировать небольшие шарики и обвалять каждый в ореховой стружке. Выкладываем печенье на противень, слегка придавливаем каждый шарик, формируя лепешку. Отправляем в духовку. Готовится банановое печенье, рецепт которого мы вам предложили, в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.

Пирог из фиников в мультиварке

Отличной альтернативой сахарному песку могут стать такие фрукты, как финики. Многие популярные готовятся именно их них. Вместо муки в этом рецепте также можно использовать овсяные хлопья, только предварительно следует их измельчить.

  • 350 граммов фиников.
  • Два апельсина.
  • 100 граммов сливочного масла.
  • Два куриных яйца.
  • Разрыхлитель.
  • 125 граммов муки или овсяных хлопьев.
  • Щепотка соли.

Первый этап — это обработка и подготовка фруктов. Финики следует хорошенько промыть, дать им время просохнуть. Затем разрезаем фрукт пополам и вынимаем косточку. В небольшую кастрюльку выдавите сок из двух апельсинов. Затем добавьте к соку измельченные финики и поставьте на огонь. Ждем, когда смесь закипит. Затем добавляем чайную ложку разрыхлителя. Тщательно смешиваем. Выключаем огонь.

В миску кладем размягченное сливочное масло, разбиваем два куриных яйца и взбиваем. Добавляем постепенно овсяные хлопья (или муку). Когда тесто будет тщательно вымешано, можно добавлять сладкую составляющую пирога — финики с апельсиновым соком. Чашу мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом. Выливаем тесто. Готовится финиковый пирог на режиме «Выпечка» в течение получаса.

Пряники из моркови

Пряники, приготовленные из моркови и сухофруктов, это очень вкусные и ароматные сладости без сахара. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в основных ингредиентах, полезно сказываются как на фигуре, так и на общем состоянии здоровья. Данный рецепт может похвастать малым количеством калорий и углеводов, которых так опасаются худеющие.

  • Две крупные морковки.
  • Один апельсин.
  • Четыре столовые ложки отрубей.
  • Два яйца.
  • Финики, изюм, курага — по желанию.
  • На кончике ножа — сода и соль.

Готовятся морковные пряники в течение двадцати минут. Это отличный вариант для завтрака, когда утром нет времени долго стоять у плиты. В блендер помещаем все ингредиенты и хорошо смешиваем. Из полученного теста необходимо сформировать небольшие шарики. В центральной части делаем углубление и помещаем туда сухофрукты.

Остается лишь разместить пряники на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой для выпечки. Поставить в духовку, разогретую до двухсот градусов. Время приготовления составляет пятнадцать минут.

Кекс из моркови и бананов

Сладости без сахара могут состоять из нескольких полезных овощей и фруктов. Люди, каждый день завтракающие бутербродами с жирной копченой колбасой, никогда и не могут подумать, что кексы из морковки и банана могут быть такими вкусными. А попробовать стоит!

  • Два крупных спелых банана.
  • Несколько сочных морковок.
  • 100 граммов постного масла.
  • Столовая ложка муки.
  • Разрыхлитель.

Подготовим ингредиенты: банан очистим от кожуры и порежем на кружочки, морковь тоже очистим и потрем на мелкой терке. Точное количество моркови в этом рецепте назвать не получится. В итоге у вас должен получиться один стакан тертого продукта. В зависимости от размера овоща, будет разным и его количество.

Смешиваем в блендере все ингредиенты. В итоге должна получиться кашица, в которую добавляется мука и разрыхлитель. Смазываем постным маслом форму для выпечки, кладем туда полученную массу и ставим в духовку на тридцать пять минут.

Кокосово-банановое печенье

Натуральные сладости — безграничная и очень разнообразная группа продуктов. Готовить блюда из таких продуктов — процесс быстрый и легкий. Для лентяев, которые любят скушать что-то сладкое и сытное на завтрак, мы можем предложить ароматный и изумительно вкусный десерт — кокосово-банановое печенье.

  • Три больших банана.
  • Два стакана овсяных хлопьев.
  • Две столовые ложки растительного масла.
  • 150 граммов кокосовой стружки.
  • Один пакетик ванилина.

Время приготовления этого десерта составляет около пятнадцати минут. Причем десять из них занимает процесс выпекания печенья, а пять минут у вас уйдет на то, чтобы приготовить тесто. Для этого помещаем кокосовую стружку, ванилин, кружочки бананов, овсяные хлопья и ложку растительного масла в блендер. Смешиваем на большой скорости. Тесто готово. Разливаем его по формочкам и отправляем в разогретую духовку на 10 минут при температуре в 170 градусов.

Фруктовая радуга

Существуют также различные рецепты сладостей без выпечки и сахара. Время приготовления блюд при этом прилично сокращается, ведь в готовке не участвует духовой шкаф. Для перекуса и полноценного завтрака, а также для подачи на праздничный стол отлично подойдет десерт под названием «Фруктовая радуга».

  • Одна крупная дыня.
  • Гроздь винограда.
  • Красный нектарин.
  • Зеленое яблоко.
  • Оранжевый апельсин.
  • Клубника.
  • Киви.

Роль тарелки будет играть половинка дыни. Перед тем как превратить фрукт в посуду, его необходимо разрезать пополам и извлечь из одной части содержимое. В отдельной посуде смешиваем мелко порезанные апельсин и яблоко. Кладем туда же ягодки винограда и порезанный мелко нектарин. Заливаем медом. Хорошенько смешиваем. Кладем аккуратно фруктовую начинку в дынную «тарелку». Украсить блюдо можно веточкой мяты.

Конфеты из сухофруктов

Любите конфеты, но хотите питаться правильно? Тогда предлагаем вам сладости без сахара, приготовленные из сухофруктов и ореховой крошки. Такие конфетки можно взять с собой на работу или учебу, положить в машину, чтобы было чем перекусить в долгой пробке.

  • Сто граммов кураги.
  • Столько же чернослива и изюма.
  • Триста граммов фиников.
  • Сто пятьдесят граммов грецких орехов или миндаля.

Очищаем от косточек финики и нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в блендер: финики, курагу, чернослив, изюм. Смешиваем до получения однородной вязкой массы. При помощи столовой ложки формируем шарики. Грецкие орехи или миндаль следует предварительно измельчить. В этой ореховой крошке обваливаем конфеты. Убираем десерт в холодильник на три часа. Вкусные сладости без сахара готовы. Приятного аппетита!

Читайте также…

5 десертов без муки и сахара

Конфеты с изюмом, апельсиновой цедрой и медом

Ингредиенты:

1 стакан изюма

1 стакан грецких орехов

цедра 1 апельсина

2 ст. л. меда

зерна кунжута, кокосовая стружка или какао-порошок для панировки

Как готовим:

Измельчаем в блендере орехи. Высыпаем в глубокую тарелку или миску, в которой потом будет удобно смешивать все ингредиенты. Натираем цедру апельсина на мелкой терке. Измельчаем изюм; не вынимая его из чаши, добавляем цедру и мед и перемешиваем до однородности. В миске вилкой смешиваем орехи с полученной массой. Мокрыми руками катаем конфетные шарики. Каждую конфетку после придания формы обваливаем в панировке. Отправляем в холодильник на 2–3 часа для застывания.

Совет: Грецкие орехи приобретут более насыщенный и яркий вкус, если их предварительно подсушить на сковороде до румяности.

Фруктовый салат с йогуртом

Ингредиенты:

2 банана

1 большой апельсин

1 киви

1 хурма

2 яблока сладкого сорта

йогурт

1 ст. л. лимонного сока

листья мяты для украшения

Как готовим:

Тщательно моем, сушим и очищаем от кожуры все фрукты, нарезаем одинакового размера кубиками. Перед смешиванием с другими ингредиентами яблоки сбрызгиваем лимонным соком. Укладываем фрукты разноцветными горками, сверху поливаем йогуртом и украшаем листочком мяты.

Совет: Чтобы сделать десерт праздничным, достаточно подать его в прозрачных креманках.

Козинаки в мультиварке

Ингредиенты:

200 г очищенных семечек

4 ст. л. меда

Как готовим:

Подготавливаем форму для козинаков заранее. На плоскую тарелку укладываем пергамент и слегка смачиваем его холодной водой. Ставим режим «выпечка» на мультиварке и отправляем туда мед. Помешивая массу, ждем, когда она растопится полностью и начнется процесс «карамелизации». Погружаем семечки в чашу, в течение 15 минут периодически помешиваем массу. Горячую смесь выкладываем на тарелку и разравниваем. Пока смесь полностью не застыла, необходимо сделать надрезы, чтобы потом было легче ломать козинаки. Оставляем застывать на полчаса.

Совет: Козинаки получатся гораздо вкуснее, если семечки предварительно подсушить в сухой чаше мультиварки или на сковороде до румяности.

Миндально-яблочный рулет

Ингредиенты:

1 кг яблок

15 г желатина

3 яичных белка

5 яиц

225 мл воды

110 г меда для теста, 75 г — для начинки

140 г очищенного миндаля

Как готовим:

Чистим яблоки от кожуры, нарезаем на небольшие куски, запекаем в микроволновке 5 минут. Заливаем желатин холодной водой и доводим до кипения, отставляем остывать до комнатной температуры. Печеные яблоки взбиваем в блендере, затем по очереди добавляем желатин, мед и 3 белка и доводим до образования воздушной массы.

Для загустевания начинки ставим ее в холодильник минимум на час. При помощи кофемолки измельчаем очищенный миндаль в муку. Отделяем желтки от 5 яиц, взбиваем их с медом, к массе добавляем миндальную муку. Взбиваем отдельно белки с щепоткой соли.

Аккуратно смешиваем гоголь-моголь с остальной массой, тесто должно получиться воздушное. Разогреваем духовку до 190 градусов, разравниваем тесто на пергаменте и выпекаем 10–12 минут. Достаем коржик, переворачиваем на полотенце, отделяем от бумаги. Распределяем загустевшую начинку по периметру, сворачиваем рулет и отправляем его в холодильник.

Совет: Чтобы легко очистить миндаль от кожуры, достаточно залить его кипятком на 10 минут, а затем остудить в холодной воде буквально минуту.

Шоколадный торт без муки, сахара и меда

Ингредиенты:

Для коржа:

4 ст. л. пудинга «Dr Oetker»

6 яиц

4 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

сахарозаменитель

Для крема:

400–500 мягкого обезжиренного творога

50 мл нежирного молока или йогурта

щепотка ванили

сахарозаменитель

Глазурь

2 желтка

1 ч. л. обезжиренного какао

1 ст. л. сухого обезжиренного молока

1 ст. л. мягкого творожка

сахарозаменитель

Как готовим:

Желтки отделяем от белков и тщательно смешиваем с остальными ингредиентами. Если сахарозаменитель в таблетках, то раздавливаем их между 2 ст.  л. до образования порошка. Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли до образования очень густой массы (чтобы ложка стояла).

Аккуратно вводим белки к основной массе, следя, чтобы они не опали. Выливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Проверяем готовность коржа деревянной палочкой. Охлажденный корж режем вдоль. Взбиваем все ингредиенты для крема, смазываем кремом середину торта. Смешиваем все ингредиенты для глазури, глазурью смазываем верхушку. Отправляем торт в холодильник для пропитки.

Совет: В этом рецепте вместо меда и сахара предложен сахарозаменитель. Отнеситесь тщательно к выбору этого ингредиента! Лучше остановить свой выбор на натуральном.

Источник: AdMe.ru

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Морковные кексы от Лизы Глинской

Курица в сметане от Сергея Калинина

как готовить полезные десерты без сахара

Почему не стоит полностью отказываться от сладкого? Да потому что это вкусно. Ведь не употреблять сахар – это не принципиальная позиция, а способ обезопасить здоровье от вредных углеводов. Сладкий вкус приносит радость, воздействуя на мозг, и даже аюрведа (это подтвердят любители йоги) говорит о пользе сладких завтраков. Десерты дарят хорошее настроение и возвращают в детство.

Не будем снова возвращаться к тебе вреда рафинированного сахара, лучше поговорим о хорошем – как перестать страдать по любимой сгущёнке и готовить себе кое-что повкуснее. Кстати, многие здоровые десерты часто не содержат муки и вредных жиров, а потому ещё более полезны для организма.

Как правило, сладость им добавляют природные продукты: сухофрукты, орехи, сладкие растения и некоторые масла. Многие такие вкусности не нужно даже выпекать. Если же вы не хотите изменять привычные рецепты десертов, просто замените рафинированный сахар подсластителями.

Безопасные альтернативы сахара:

Стевия – лекарственное растение, которое используют для придания сладкого вкуса много веков подряд. В её составе нет привычной сахарозы, она подходит для диабетиков и богата другими полезными веществами. Концентрированная стевия в 300 раз слаще сахарозы, так что читайте этикетку и рассчитывайте дозу.

Мёд – его гликемический индекс ниже, чем у рафинада, однако в мёде тоже есть глюкоза. Натуральный мёд содержит и сложные углеводы, поэтому уровень сахара в крови не подскакивает слишком резко. Тем, кто решил полностью отказаться от сахара, мёд в качестве альтернативы не подойдёт.

Ксилит – coeдинeниe, coдepжaщeecя вo фpуктax и oвoщax. Это полностью «натуральный» продукт, который создала природа. У него очень низкий гликемический индекс, ксилит можно употреблять диабетикам. В противоположность сахару, это соединение полезно для зубной эмали.

Фрукты и сухофрукты – финики, банан, изюм, инжир и любые другие фрукты и ягоды, вкус которых вам нравится. Особенно часто в полезных десертах используют бананы и финики, поскольку они не имеют слишком ярко выраженного вкуса и улучшают структуру теста. Вы можете заменить их другими сладкими фруктами, воспользовавшись блендером.

Кокосовое масло, кокосовая паста или стружка – натуральный продукт, который получают из мякоти и молочка кокоса. От природы приятно-сладкий вкус, придаёт любому десерту знакомый аромат «Баунти».

Несколько необычных рецептов десертов без сахара

Торт «Наполеон». Для этого знаменитого слоистого торта нам понадобятся 3 яйца, которые нужно хорошо взбить, не разделяя на желток и белок. К нему добавим 30 г кукурузного крахмала, ванилин и любой заменитель сахара – смятый банан, например, или кокосовую стружку. Тесто выливаем на сковороду частями, как блины, получатся тонкие коржи, которые нужно подрумянить с двух сторон. Последний корж нужно немного поджарить – он пойдёт на посыпку. Мука, как вы заметили, нам не понадобилась.

Крем готовим из 45 г сухого молока, к нему добавить 220 мл нежирного обычного молока, ещё 15 г кукурузного крахмала, немного ванилина и сахарозаменитель. Всё взбить и поставить на медленный огонь, а лучше – водяную баню. Крем будет готов, как только загустеет. А дальше – технология обычного «Наполеона» с промазыванием многочисленных слоёв кремом. В конце посыпать крошкой и остудить в холодильнике, за это время блины-коржи как раз пропитаются.

Сырники без муки, сахара и подсластителей – вместо них будут банан и изюм. Для теста взбить 300 г маложирного творога (до 5%) вместе с 2 яйцами, добавить ванилин, корицу и мускатный орех по вкусу. Добавим клетчатки – пшеничных хлопьев или крупы, не более 5 столовых ложек, потрём цедру лимона, замоченный и промытый изюм и половину размятого банана. Всё, тесто готово, осталось его вымесить и охладить. Выпекайте в духовке в силиконовых формочках без масла 30 минут при 180-200 градусах.

Яблоки в карамели без… карамели. Один из старинных рецептов можно превратить в полезный, изготовив карамельный хрусталь не из сахара. Вместо него возьмём натуральный кленовый сироп. Яблоки среднего размера промойте и высушите, воткните в кожуру соцветия гвоздики и выкладывайте плоды в форму для запекания.

Всё это теперь нужно залить смесью красного сухого вина и кленового сиропа в пропорции 3:2. Добавьте корицы или тёртого ореха по вкусу и накрывайте фольгой. Выкладываем плоды в форму для запекания, поливаем их смесью из 150 мл терпкого красного вина, 100 мл кленового сиропа, цедры лимона, щепотки ванили и корицы. Форму поставьте в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов, после этого фольгу нужно снять и запекать яблоки ещё 25 минут. Готово!

Вишнёвое мороженое. Для этого лакомства нам понадобится мёд, но всего пару ложек. И, конечно, спелая вишня или черешня. Очистите стакан ягоды от косточек, сделайте из них пюре в блендере. Смешайте белый греческий йогурт с мёдом, добавьте ванили, смешайте с пюре и замораживайте в формочках. Йогурт обладает приятной консистенцией, которая при отрицательных температурах не похожа на обычный лёд, поэтому вишнёвое мороженое понравится и детям – возможно, они после этого перестанут просить даже пломбир.

Чизкейк без сыра, муки, сахара и даже выпекания. 300 г творога доведите до консистенции пасты с помощью блендера, подготовьте желатин (если вы вегетарианец, замените желатин агар-агаром). Смешайте творожную массу, 2 чайные ложки мёда и разбухший желатин, смесь выложите в формочку, бортики которой можно немного смазать любым маслом. И уберите на 3 часа в холодильник. К чизкейку можно приготовить соус из любых ягод – просто измельчите их в блендере вместе с каплей мёда и поливайте этим соусом порции чизкейка при подаче на стол.

На этом полезные рецепты десертов не заканчиваются, поэтому запаситесь несколькими видами альтернатив сахару и экспериментируйте с содержимым вашего холодильника!

рецептов десертов без сахара | Allrecipes

Рецепты десертов без сахара | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Печенье с арахисовым маслом без сахара

Мой папа диабетик, но любит печенье с арахисовым маслом. Я играл с некоторыми рецептами, чтобы сделать версию без сахара. Это то, что я придумал.

Творожный пух

Нежирный творог смешивают с Cool Whip Lite® и сухим желатином без сахара, чтобы получился восхитительный десерт.Вы можете использовать любой ароматизатор Jell-O; Я предпочитаю лимон или апельсин.

Сорбет Berry Burst

Этот насыщенный ягодами сорбет готовится в вашей машине для мороженого и является естественно сладким завершением дня! Я использую Splenda, чтобы сэкономить на углеводах.

Чизкейк без сахара без выпечки

Этот рецепт не содержит сахара, поэтому он отлично подходит для диабетиков. В нашем доме это любимец. Сначала я попробовала этот рецепт как обычный десерт, а позже попробовала его без сахара и обнаружила, что он так же хорош.

Батончики без сахара

Фруктовый и ароматный батончик без сахара.

By Allrecipes Member

Финиковое печенье без сахара

Наслаждайтесь натуральной сладостью фиников, хрустом орехов пекан, влагой банана и удовлетворением от того, что вы подаете своей семье более полезное печенье.

Кето-печенье с арахисовым маслом из 4 ингредиентов

Кето-печенье с арахисовым маслом из 4 ингредиентов

Детям понравится это восхитительное кето-печенье с низким содержанием углеводов; все, что вам нужно, это арахисовое масло, экстракт ванили, яйцо и немного заменителя сахара.

Другие рецепты десертов без сахара

Печенье с арахисовым маслом без сахара

Мой папа диабетик, но любит печенье с арахисовым маслом. Я играл с некоторыми рецептами, чтобы сделать версию без сахара. Это то, что я придумал.

Торт без сахара

Очень вкусный, но без сахара.

By POLACKLADY

Яблочный пирог без сахара

Этот сладкий, терпкий яблочный пирог не содержит сахара и представляет собой полезный вариант классического десерта.

Кофейный пирог с черникой без сахара

Великолепный кофейный пирог с черникой и крошкой. Этот рецепт из местного B&B, в котором я заменил весь сахар заменителями, потому что у меня диабет. Я получил все похвалы и «не могу поверить, что это без сахара». При желании сахар можно положить обратно. В любом случае это прекрасно.

By IBSERVICE

Десерт из яблок и тыквы

Я объединил свою любовь к яблокам и тыкве, чтобы создать этот невероятно вкусный десерт или закуску, которую я легко могу приготовить в своей комнате.Я убежден, что это лучше, чем пирог!

Финиковое печенье без сахара

Наслаждайтесь натуральной сладостью фиников, хрустом орехов пекан, влагой банана и удовлетворением от того, что вы подаете своей семье более полезное печенье.

Жевательное кето-шоколадное печенье

Я пробовал много разных рецептов шоколадного печенья с низким содержанием углеводов, и это мое любимое кето-печенье; влажный, жевательный и такой декадентский!

Чизкейк без сахара без выпечки

Этот рецепт не содержит сахара, поэтому он отлично подходит для диабетиков.В нашем доме это любимец. Сначала я попробовала этот рецепт как обычный десерт, а позже попробовала его без сахара и обнаружила, что он так же хорош.

Клубничный пух

Это любимое праздничное лакомство моей семьи. Его можно приготовить из желатина без сахара, обезжиренного творога и обезжиренного прохладного венчика для более низкой калорийности. Это ЛЕГКОЕ и быстрое лечение!

Пирожные без сахара

Это то, что нужно диабетикам, чтобы насытиться сладкоежками, но без добавления сахара!

By JUDYDOTCOM

Кето-арахисовая помадка Жирная бомба

Это великолепный кето-десерт, состоящий всего из 3 ингредиентов.Если хотите, можете подсластить его стевией или другими подсластителями, но арахисовое масло достаточно сладкое.

Коблер с персиком и бананом без сахара

Мое собственное творение! Этот рецепт хорош для диабетиков, но его легко можно приготовить как недиабетический десерт, используя настоящий сахар вместо заменителя сахара. Этот десерт не очень сладкий, позволяя проявиться естественной сладости фруктов. Если вы любите более сладкие десерты, удвойте количество заменителя сахара или сахара. Вы можете использовать любой заменитель сахара на ваш вкус.

Творожный пух

Нежирный творог смешивают с Cool Whip Lite® и сухим желатином без сахара, чтобы получился восхитительный десерт. Вы можете использовать любой ароматизатор Jell-O; Я предпочитаю лимон или апельсин.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

25 простых десертов без сахара — безумно вкусно

Есть множество причин, по которым вам может понадобиться десерт без сахара .

Может быть, вы пробуете кето или просто надеетесь немного сократить потребление ради общего состояния здоровья.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

В любом случае, без сахара не значит безвкусно. На самом деле все совсем наоборот!

У меня есть несколько рецептов без сахара, которые я регулярно готовлю, когда ищу что-то менее сладкое или немного более легкое, и ни один из них не идет на компромисс во вкусе.

Многие из них включают фрукты, которые являются натуральным подсластителем, и при правильном использовании это означает, что вам не нужно почти столько же сахара.

Но у меня также есть несколько забавных рецептов шоколада и даже пирожных без сахара!

Давайте обуздаем тягу к сладкому с помощью 25 удивительно вкусных десертов без сахара.

Чтобы получить лучшее печенье с шоколадной крошкой, вам понадобится смесь белого и коричневого сахара, чтобы получилась жевательная середина и хрустящие края.

Но как это сделать без сахара?

В этом рецепте вы будете использовать заменители сахара, коричневый и белый, для правильного вкуса.

Что касается текстуры, вам нужно будет сделать несколько быстрых изменений, но здесь нет ничего необычного.

Лучше всего то, что метод тот же, так что вы можете легко приготовить большую партию.

Чтобы получить от фруктов наилучший вкус, нередко в смесь добавляют сахар.

Но если вы ищете варианты без сахара, вам нужен другой способ.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Секрет в том, чтобы использовать самые свежие фрукты, какие только можно найти, и выжать из них полезный лимонный сок.

Также рекомендуется использовать натуральные сочные фрукты, такие как апельсины и клубника.

Если вы когда-нибудь пробовали коктейль и чувствовали, что его не хватает, скорее всего, в нем не хватает сахара.

Сахар усиливает вкус фруктов, и почти в каждом месте, где готовят смузи, в смесь добавляют немного простого сиропа.

Этот рецепт очень умный, финики используются в качестве подсластителя и ароматизатора.

Финики обычно используются в выпечке в качестве натурального подсластителя.

Они также добавят столь необходимую клетчатку в ваш утренний коктейль, не будучи слишком сильными.

Желе без сахара — это такая фантастическая маленькая закуска, и у нее так много вкусов.

В этом рецепте вы будете смешивать его с кокосовым молоком для более кремообразного вкуса.

Это так просто, но вы легко можете добавить немного фруктов, не тратя больше пары минут на приготовление.

И если вы хотите, чтобы он не содержал молочных продуктов, попробуйте взбить немного кокосового молока для верха.

Только обязательно храните его в холодильнике и вынимайте только толстые кусочки.

Хотя в темном шоколаде высокое содержание сахара, оно намного ниже, чем в молочном или белом шоколаде.

Соедините его со сливочным авокадо, и эти маленькие трюфели практически полезны!

И не волнуйтесь, авокадо вы здесь не попробуете. Это здесь из-за текстуры и хороших жиров, которые она предлагает.

Я знаю, о чем вы думаете: как приготовить сливочное тирамису без сахара? И сделать его тоже веганским?

Все дело в орехах! Вы будете использовать замоченные орехи кешью для кремовой начинки, очень похожей на веганский чизкейк.

Смешайте их с неподслащенным молоком без молока, кокосовым молоком, сиропом без сахара, экстрактом ванили и лимонным соком.

№

При пропитывании торта обязательно используйте сироп без сахара или просто кофе для более насыщенного вкуса.

Этот рецепт требует порошкообразного эритрита, который является заменителем сахара.

Конечно, вместо него всегда можно использовать сироп без сахара или кленовый сироп.

Чтобы получить наилучший вкус, обязательно приобретите шоколад хорошего качества и используйте неароматизированный желатин, чтобы он хорошо застыл и стал густым.

Кето-дружественный шоколадный мусс без сахара всего из трех ингредиентов? Не может быть!

В отличие от рецепта выше, который блестит и больше похож на пудинг, это такой прекрасный, легкий рецепт.

По сути, вы приготовите шоколадные взбитые сливки, и они будут густыми, гладкими, богатыми и декадентскими.

Если вы любите кексы, но избегаете их из-за высокого содержания сахара и калорий, то это для вас (и для меня!).

Я обожаю кексы на завтрак, потому что они сладкие, мягкие и отлично подходят для завтрака на ходу.

В этом рецепте вы будете полагаться на чернику и яблоки, чтобы добавить сладости, а также влаги и удивительного цвета.

Granita похожа на ледяную стружку, приготовленную из фруктов и воды и взбитую до потрясающей текстуры.

В большинстве случаев туда добавляют сахар – как я уже упоминал ранее, он усиливает натуральный вкус фруктов.

Но если вы сможете найти красиво спелые ягоды, то он вам вообще не понадобится!

Вы всегда можете использовать подсластитель, например стевию, если считаете, что это необходимо.

Вы, наверное, знаете, что многие бренды арахисового масла добавляют в смесь сахар — вот почему они такие вкусные!

Но миндальное масло обычно не содержит сахара и такое же вкусное, поскольку миндаль по своей природе слаще.

Поскольку вы будете использовать миндальную муку (молотый миндаль), вам нужно быть осторожным со смесью и не забывать прижимать печенье.

Они не расползутся, как обычные печенья, так что помогите им.

Я думаю, что недостаток карамели — одна из причин, по которой я никогда не пробовал кето. Это собирается измениться?

Возможно…

По правде говоря, это прекрасная безмолочная альтернатива, полная калия, меди, магния, витамина B6, ниацина, кальция, железа и витамина K.

Однако он не гладкий и не льется, как обычная карамель.

Вы заметите, что финики часто используются в рецептах без сахара, и это из-за их мягкого, естественно сладкого вкуса.

Они также восхитительно липкие и жевательные, придавая вашей еде фантастическую текстуру.

Для этого рецепта они добавляют очень карамельный цвет и ровно столько сладости, сколько нужно, чтобы сочетаться с ванилью.

Если вы любите пирожные с пирожными, то этот рецепт не для вас.

Но если вы похожи на меня и всегда вытаскиваете их пораньше, чтобы получить самую нежную середину, вам это понравится!

Насыщен насыщенным темным шоколадом — чем темнее, тем лучше — молотым миндалем и порошковым подсластителем, они имеют почти трюфельную текстуру.

Единственным недостатком является то, что вам придется дать им установить, если вы хотите нарезать их.

Или вы всегда можете испечь в маленьких формочках и подать горячим с шариком этого удивительного мороженого сверху!

Чипсы Apple

— это такая потрясающая маленькая закуска, к тому же они хорошо путешествуют!

Чтобы сделать их идеальными, используйте мандолину.

Это сделает их красивыми и тонкими, и, что более важно, сохранит их все, даже если они будут готовиться одновременно.

Их нужно готовить медленно и медленно, и чем дольше вы их готовите, тем более хрустящими они будут.

Я думаю, что они вкусны сами по себе, но не стесняйтесь посыпать их корицей, если хотите.

Я сделал их несколько месяцев назад и взял с собой в поход.

Они были абсолютно идеальными и как раз то, что нам нужно, чтобы мы продолжали двигаться, когда мы приближались к вершине.

Я использовал сочетание грецких орехов и орехов пекан, потому что это было именно то, что у меня было, но в качестве орехового элемента можно было использовать что угодно.

Грецкие орехи имеют прекрасный вкус, они приятны и мягки, но если вы хотите что-то покрепче, вы всегда можете добавить немного арахиса или фисташек.

Я не могу быть единственным, кто ворует детские фруктовые закуски?!

Они такие вкусные, и я люблю хорошую жевательную резинку. К сожалению, они также часто полны сахара.

Преимущество самостоятельного приготовления заключается в том, что вы можете уменьшить или полностью исключить сахар и даже добавить дополнительные овощи, когда они не смотрят!

Подходит для морозильной камеры и готовится всего за 10 минут. Это идеальная закуска, которую нужно иметь под рукой для утоления голода в середине утра.

Для этого нужны как сырые орехи кешью, так и масло кешью, но если вы не можете найти последнее, не стесняйтесь использовать любое ореховое масло, которое у вас есть.

Они также требуют лиофилизированной клубники, которая добавляет приятную текстуру и интенсивный ягодный вкус.

Я покупаю свои в Интернете, но обычно их можно найти в крупных продуктовых магазинах.

Это для любителей пирогов со сладким картофелем!

Опять же, вы будете использовать финики, чтобы подсластить смесь, а также для жевательной текстуры.

После смешивания с какао-порошком и корицей они по вкусу очень напоминают кейк-попсы из сладкого картофеля!

Кто не любит чизкейк и клубнику? Бьюсь об заклад, если вы поставите поднос с ними, дети съедят столько же, сколько и взрослые.

В идеале вам понадобится порошкообразный подсластитель, чтобы смешать его с чизкейком, чтобы не было комочков.

Обязательно сначала взбейте сливочный сыр, чтобы он стал мягче.

Приготовление помадки не должно занимать много времени. Вам понадобится только сгущенное молоко и шоколад!

Честно говоря, я не знал, что можно купить сгущенное молоко без сахара и с сахаром.

Он делает свою работу, и вы даже не заметите разницы.

Если вы действительно хотите, чтобы он не содержал сахара, используйте шоколадные чипсы без сахара, которые вы сможете найти в отделе для выпечки или иногда рядом со специальными продуктами (например, продуктами без глютена).

Кто бы мог подумать, что шоколад и нут так хорошо подойдут?

Вы получите всю эту великолепную текстуру от гороха и, конечно же, столько удовольствия от какао-порошка.

Обязательно используйте голландское какао, если это возможно, или что-то столь же темное для наиболее выраженного вкуса.

Я использовала кленовый сироп, но я уверена, что подсластитель тоже сотворит чудеса.

Отказаться от глютена еще никогда не было так просто, а когда у вас есть выбор из такого большого количества видов муки, возможности безграничны!

Я люблю кокосовую муку и в последнее время часто использую ее. Это фантастический вариант без орехов для тех, кто не хочет использовать молотый миндаль.

Вы заметите, что здесь используется не так много муки, потому что кокосовая мука отлично впитывает влагу.

Делает их очень похожими на песочное печенье – рассыпчатыми и изумительно тающими во рту.

Говоря о песочном печенье, эти снежки очень маслянистые и нежные.

Использование порошкообразных подсластителей сделает их идеальными внутри, но я не самый большой поклонник этого снаружи.

Вместо этого я обваляла половину своего свежеиспеченного печенья в кокосовой стружке, а другую половину в какао-порошке!

По вкусу они могут напоминать овсяное печенье с арахисовым маслом, но они также богаты питательными веществами, клетчаткой и белком.

Не стесняйтесь приготовить большую партию и немного заморозить; таким образом, они будут у вас под рукой, когда возникнет тяга.

Если вы не можете найти какао-крупку или она вам не нравится, просто используйте темный шоколад хорошего качества или шоколадную стружку без сахара!

12 десертов без сахара, которые не экономят на вкусе — Brit + Co

При всем уважении к Мэри Поппинс, но ложка сахара — это последнее, что нам нужно. В эпоху палео-, кето- и низкоуглеводных диет рафинированный сахар является большим запретом. Существует множество удивительных десертов без сахара, которые не заставят вас скучать по подсластителю. Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами десертов, которые заставят вас попрощаться с сахаром и вместо этого попрощаться со вкусом.

Взгляните на эти рецепты десертов с низким содержанием сахара, чтобы вдохновиться сладостями. сейчас.(через Брит + Ко)

2. Салат с клубникой и крендельками без сахара : Этот винтажный десерт сочетает в себе желе без сахара и сливочный сыр, а соленые крендели с солью придают каждой ложке маслянистую хрустящую корочку. (через The Cookie Rookie)

3. Печенье без муки без сахара с миндальной мукой и льняным семенем : Хрустящее праздничное печенье, подслащенное монахом и стевией, станет отличным лакомством после ужина. (через кухню Калина)

4. Печенье в форме полумесяца без сахара : Маслянистое, рассыпчатое печенье с орехами пекан, приготовленное из миндальной и кокосовой муки, придаст вам вкус печенья, которого вы так жаждете, без резкого снижения сахара в конце дня. (через Весь день я мечтаю о еде)

5. Инжирный торт из миндальной муки : Липкий сладкий медовый вкус этого торта на основе миндаля вместо рафинированного сахара. Вы также можете использовать кленовый сироп или сироп агавы.(через Sunkissed Kitchen)

6. Фисташково-шоколадные блонди : Кокосовый сахар придает этим блонди карамелизированную глубину вкуса, с которым белый сахар никогда не мог конкурировать. (через полный растений)

Эти рецепты десертов без сахара просто божественны и не вызывают чувства вины!

7. Кето-шоколадный торт без глютена : Шелковистый ганаш покрывает влажный шоколадный торт в этом рецепте кето-десерта.Используйте в рецепте кофе вместо воды, если хотите более сильный вкус какао. (через пикантный зуб)

8. Печенье с отпечатками пальцев Nutella без сахара : Бонус этого рецепта из теста из миндальной муки с низким содержанием углеводов? У вас останется вкусная домашняя паста из шоколада, фундука и макадамии после того, как вы добавите ее в печенье, чтобы перекусить. (через кухню Primavera)

9. Веганское кокосовое печенье «Снежок» : Измельченный кокос и аквафаба (рассол нута) являются основой этого жевательного печенья, которое скрепляется кукурузным крахмалом и подслащено небольшим количеством кленового сиропа.(через минималистского пекаря)

10. Кето-липкий ирисовый пудинг : Влажный, декадентский липкий ирисовый пудинг основан на миндальной муке и сиропе якона в этом торте быстрого приготовления, а затем сбрызнут кето-соусом из ириски без сахара. (через Весь день я мечтаю о еде)

11. Печенье Кето Пиньоли : Кедровые орехи добавляют насыщенности и полезного жира этому традиционному итальянскому кето-печенью. (через я дышу, я голоден)

12. Крем с имбирем и соленой карамелью : Сочные кремы с соленой карамелью и имбирем — достойный фирменный десерт, и мы не будем винить вас за то, что вы оставили его для себя. Sweet’N Низкое содержание коричневого масла придает ему карамельный вкус. (через Голодную пару, Нью-Йорк)

Какие десерты без сахара вам больше всего нравятся? Какие из этих угощений вам не терпится приготовить? Поделитесь своими фаворитами на Pinterest , подпишитесь на нашу рассылку новостей и ознакомьтесь с нашими новыми уроками выпечки на B+C Classes!

(с дополнительным отчетом Джастины Хаддлстон)

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Рецепт десерта «Секс в кастрюле» (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

БЕСПЛАТНО ДЛЯ ПЕЧАТИ : СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Когда я впервые услышал о «секс в десерте на сковороде», я подумал, что это название — какая-то шутка. Было ли это действительно вещью? Судя по всему, он существует уже много лет под разными именами. Я не совсем уверен, каково происхождение.

Заинтригованный всеми вкусами шоколадного слоеного десерта, я решил узнать, как заняться сексом на сковороде по-своему. Конечно, это означало низкоуглеводный, безглютеновый и здоровый более здоровый продукт.

Слои в десерте «Секс на сковороде»

Традиционно десерт «Секс на сковороде» состоит из шести слоев.К ним относятся:

  • Песочное печенье с орехами пекан
  • Сливочный сыр
  • Ванильный пудинг
  • Шоколадный пудинг
  • Взбитые сливки
  • Шоколадная стружка

Все версии, что Фактически, пара слоев обычно включает пудинг быстрого приготовления. Для меня это было бы нет, нет и определенно нет.

Я знал, что есть способ сделать его лучше и с низким содержанием углеводов — , не жертвуя при этом восхитительным вкусом и текстурой .

Мое мнение о слоеном шоколадном десерте не совсем полезно, но, по крайней мере, он не содержит глютена, сахара и сделан без сомнительных ингредиентов.

В него входят аналогичные базовые слои:

  • Песочное печенье с орехами пекан
  • Сливочный сыр
  • Шоколад
  • Взбитые сливки
  • Шоколадная стружка

Ладно, это не совсем то же самое. (Может быть, вместо этого я должен назвать это безглютеновой шоколадной лазаньей?) Но это достаточно близко, чтобы я все еще объявлял это сексом на сковороде.😉

Лучше всего то, что никто из моей большой семьи не заметил разницы, когда я его подавал. Ура! (Да, я подала десерт под названием «секс на сковороде» для всей семьи. Я расскажу, как это было через минуту.) Рецепт сковороды — это вызов, когда вы пытаетесь сохранить его из настоящих пищевых ингредиентов и в некоторой степени полезного для здоровья. Не буду врать, он определенно калорийный и тяжелый. Но, по крайней мере, нет никаких искусственных ингредиентов. И это по-прежнему довольно просто приготовить — не требуется обработанной смеси для пудинга!

Другим аспектом, с которым я боролся, было сохранение рецепта секса на сковороде менее чем из десяти ингредиентов. В конце концов, мне нравится «десять ингредиентов или меньше». Определенно не просто с шестислойным десертом!

К счастью, я смог повторить многие ингредиенты в разных слоях, так что все получилось. На самом деле получилось девять ингредиентов, хотя в моей первоначальной версии их было десять.

Я пропустил слой ванильного пудинга, потому что терпение не моя сильная сторона.Ожидание застывания каждого слоя уже заняло достаточно много времени с пятью слоями! Это того стоит, обещаю.

В любом случае, другие слои настолько декадентские, что я не думаю, что вы пропустите тот, который я пропустил. Если вам очень нравится ванильный пудинг, не стесняйтесь добавлять слой вашего любимого пудинга перед слоем шоколада.

На самом деле, я был так полон решимости сделать этот десерт с низким содержанием углеводов немного быстрее, чем традиционные рецепты секса на сковороде, что я решил изменить шоколадный слой по сравнению с оригиналом. (Я почти уверен, что большинство из нас не хотят часами готовить десерты с низким или нулевым содержанием углеводов!)

Старая версия требовала приготовления шоколадного пудинга с использованием ксантановой камеди и ожидания его застывания часами. Некоторые люди сообщали о проблемах с настройкой пудинга, а ксантановая камедь была менее доступна для многих.

Что еще более важно, это было так. Много. Ожидающий. Я вырезал его и заменил шоколадными взбитыми сливками. Так быстрее и не менее вкусно!

… ОБНОВЛЕНИЕ: Хорошо, видимо, я не понял, сколько из вас предпочло версию пудинга с ксантановой камедью! Я добавляю его обратно, чтобы вы могли решить, какую версию вы хотите.😉

Другой вариант — поменять местами слой пудинга с вашим любимым рецептом пудинга с низким содержанием углеводов. Вы даже можете попробовать адаптировать этот веганский рецепт шоколадного пудинга, используя подсластитель с низким содержанием углеводов и ксантановую камедь для загущения.

Один из лучших десертов с низким содержанием углеводов для любого случая

Несмотря на противоречие между названием и тем фактом, что семья приехала на Новый год, я приготовила этот секс-десерт на сковороде для празднования. Я хотел что-то, что выглядело бы круто, имело очень насыщенный вкус, и это должно было быть что-то, что я не стал бы делать каждый день.

К счастью, даже с несколькими шагами это оказалось намного проще, чем кажется! И восторженные отзывы стоили затраченных усилий.

Признаюсь, я не мог заставить себя сказать своей семье, как эта штука называется. И все они спрашивали, потому что он не похож ни на один другой десерт, который люди видели раньше. Я просто сказал, что это «шоколадный десерт». Не стесняйтесь делать то же самое, если вы в одной лодке!

Вам может быть интересно, почему я делюсь этим рецептом шоколадного слоеного десерта сейчас , ближе к концу января.Разве этот месяц не должен быть посвящен здоровому питанию для многих людей? Ну да. Но, как я уже сказал, этот десерт с низким содержанием углеводов определенно полезнее, чем традиционный секс на сковороде.

Другая причина в том, что приближается День святого Валентина! Что может быть лучше, чем это время, чтобы сделать этот секс без сахара на сковороде десертом? Он особенный, это шоколад, и вам не придется придумывать альтернативное название, как это сделал я.

Уловка с кето-шоколадным слоеным десертом

Теперь я уже решил большую часть первой проблемы со слоистыми низкоуглеводными десертами – ожидание! Я говорю «большинство», потому что все же рекомендую охладить его в течение часа или двух в самом конце перед подачей на стол.Но, в отличие от других рецептов шоколадных десертов, по крайней мере, вам не нужно ждать между слоями.

Итак, единственная небольшая проблема, которая осталась с таким угощением? По-видимому, сливочный шестислойный десерт (или пятислойный десерт) может быть сложно снять со сковороды. Он у меня всегда разваливается! Первая часть определенно не будет выглядеть красиво, так что будьте к этому готовы.

После этого одного куска убедитесь, что вы прорезаете корку до конца, и используйте тонкую прочную лопатку, чтобы удалить каждый кусок из формы.Мне нравится эта силиконовая лопатка для печенья, которая идеально подходит по размеру.

Только помните, он все равно будет вкусным, даже если вы ошибетесь в процессе подачи. А если вы любите шоколад и взбитые сливки, это будет один из лучших десертов с низким содержанием углеводов, которые вы когда-либо пробовали.

Другие рецепты десертов без сахара

Если вы ищете другие десерты без сахара, которые понравятся публике, попробуйте эти:

Любимые рецепты читателей

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Рецепт десерта «Секс на сковороде» (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

Узнайте, как приготовить десерт «Секс на сковороде» — легко и без сахара! И этот рецепт шоколадного секса на сковороде — один из лучших десертов с низким содержанием углеводов.Если вы ищете вкусные кето-десерты, которые понравятся всем, это для вас.

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 25 минут

Всего: 45 минут

Порций: 16 (отрегулируйте рецепт в соответствии с масштабом)

Видеорецепт

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Шоколадный слой — вариант 1 (старая версия)
Шоколадный слой — вариант 2 (новая версия)

Инструкции

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления пищи.

Корочка

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Застелите форму для выпечки размером 9×9 дюймов (23×23 см) пергаментной бумагой.

  2. В большой миске смешайте миндальную муку, ореховую муку и порошкообразный эритрит. Вмешайте растопленное сливочное масло, пока не образуется рассыпчатое тесто. Равномерно вдавите в форму для запекания.

  3. Выпекайте 12-15 минут, пока они не станут золотистыми и твердыми. Отложите остывать.

Плавленый сырный слой

  1. Пока корж выпекается, приготовьте сливочный сырный слой. С помощью ручного миксера взбейте сливки, экстракт ванили и порошкообразный эритрит вместе до образования жестких пиков.Постепенно добавляйте размягченный сливочный сыр, понемногу за раз, пока все хорошо не смешано.

  2. Когда корж остынет, равномерно распределите по нему сливочно-сырную смесь.

Шоколадный слой — вариант 1 (старая версия, как пудинг)

  1. Пока корочка остывает, приготовьте слой шоколадного пудинга. В средней кастрюле смешайте густые сливки, миндальное молоко, темный шоколад без сахара, масло и порошкообразный эритрит. Готовьте на среднем или слабом огне, часто помешивая, пока шоколад не растает и не растворится подсластитель (около 5-10 минут).Будьте осторожны, чтобы не нагреть слишком сильно, чтобы не сжечь шоколад.

  2. Постепенно добавляйте ксантановую камедь в кастрюлю понемногу (не просто высыпать ее) и сразу же взбивайте, чтобы она смешалась. Продолжайте нагревать около 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня, затем добавьте ванильный экстракт.

  3. Остудите шоколадный пудинг в течение 15 минут (он загустеет, но останется жидким). При необходимости вы можете добавить больше ксантановой камеди, но не добавляйте слишком много, иначе она станет слизистой.Снова перемешайте / взбейте после охлаждения, затем вылейте на слой сливочного сыра.

  4. Накройте полиэтиленовой пленкой, убедившись, что она прилегает непосредственно к поверхности, чтобы предотвратить образование пленки. Охладите не менее 2 часов.

Шоколадный слой — Вариант 2 (новая версия, быстрее)

  1. Пока корж остывает, приготовьте шоколадный слой. Взбейте густые сливки, порошкообразный подсластитель и ваниль до образования жестких пиков. Постепенно всыпать какао-порошок.

  2. Выложите шоколадно-взбитые сливки на слой сливочного сыра.

Слой взбитых сливок

  1. С помощью ручного миксера взбейте сливки, ванильный экстракт и порошкообразный эритрит до образования жестких пиков.

  2. Выложите взбитые сливки на шоколадный слой. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

  3. Охладите еще 1-2 часа (или столько, сколько необходимо до подачи на стол), чтобы полностью застыло.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт Также сделано:

Примечания к рецепту

Обновление: Старая версия слоя шоколадного пудинга возвращается по многочисленным просьбам! Я разместил оба варианта выше, так что вы можете решить, какой из них вы хотите. Старая версия занимает больше времени, и иногда у людей возникают проблемы с загустением, но на вкус она больше похожа на пудинг, если вы сделаете это правильно. Новая версия работает быстрее, но больше похожа на слой шоколадных взбитых сливок.

Размер порции: 2.Квадрат 25 дюймов или рецепт 1/16

В этом видео показано, как приготовить секс на сковороде, используя новую версию шоколадного слоя.

Пищевая ценность

Количество на порцию. Калории 344

Жиры 34 г

Белки 4 г

Всего углеводов 5 г

Чистые углеводы 2 г

Клетчатка 3 г

Сахар 1 г

Факты о пищевой ценности предоставлены в качестве любезности? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

 

16 рецептов десертов без сахара, которые вы должны попробовать • FamilyApp

Независимо от того, пытаетесь ли вы питаться с низким содержанием углеводов, кето, без глютена или придерживаетесь диабетической диеты, вам может пригодиться арсенал рецептов десертов без сахара.

К счастью, в наши дни существует множество различных заменителей сахара, которые можно использовать в десертах без ущерба для вкуса! Взгляните на эти потрясающие рецепта десертов без сахара !

*Являясь партнером Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.*

Перейти к рецепту

Преимущества отказа от сахара

По данным клиники Майо, использование заменителей сахара вместо сахара может иметь много преимуществ. Поскольку они не способствуют развитию кариеса и кариеса, как обычный сахар, они определенно лучше для ваших зубов. Заменители сахара также практически не содержат калорий и не повышают уровень сахара в крови.

Несмотря на эти преимущества, важно отметить, что то, что эти рецепты не содержат сахара, не означает, что они полезны для здоровья.Поскольку искусственные подсластители содержат сверхконцентрированные дозы сладости, потребление слишком большого количества может изменить ваше ощущение вкуса. Поэтому, если у вас слишком много искусственных заменителей сахара, естественно сладкие продукты, такие как фрукты, могут стать немного более горькими на вкус. Иметь ввиду; есть большая разница в разных версиях заменителей сахара, поэтому по возможности придерживайтесь более естественных вариаций.

Конечно, важна умеренность! Эти рецепты — отличный способ время от времени полакомиться сладким лакомством, избегая при этом рафинированного сахара.Они также являются отличной альтернативой диабетикам для тех, кто избегает сладостей с сахарной начинкой.

Рецепты десертов без сахара: торт

1. Шоколадный торт без глютена и сахара

В этом рецепте используются один из моих любимых заменителей подсластителя, Swerve и кокосовая мука , отличная альтернатива обычной муке, если вы едите без глютена, без зерна или кето. И в нем всего 3 г чистых углеводов на ломтик! Начните с смазывания сторон 9-дюймовой разъемной формы и застелите дно пергаментом; отложить.Просейте вместе 2/3 стакана кокосовой муки, какао-порошок и 2 чайные ложки разрыхлителя в миску. Перемешайте до однородности. Отложите.

В большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, положите 3/4 стакана нарезанного шоколада для выпечки и 8 столовых ложек соленого сливочного масла. Разогревайте в микроволновой печи, пока не растает, с 30-секундными интервалами, помешивая между ними. Добавьте 8 унций. Сверните, добавьте 1 чашку теплого кофе и 1 чайную ложку ванили в шоколадную смесь, взбивая их до полного растворения. Вот список качественных кофейных зерен, которые помогут вам найти идеальный вкус для вашего торта.

Добавить яйца, взбивая до однородности. Постепенно добавьте и взбейте смесь кокосовой муки. Вылить тесто в подготовленную форму. Дайте ему отдохнуть около 10 минут, пока вы разогреваете духовку до 300 F. Выпекайте при 300 F в течение 55 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить практически чистой. Дайте пирогу остыть в форме в течение 30 минут. Нанесите слой ганаша без сахара на торт, нарежьте и наслаждайтесь!

2. Инжирный торт из миндальной муки

Отличный рецепт палео. Поскольку миндальная мука обладает естественной сладостью, для нее требуется меньше подсластителя.Если вы избегаете заменителей сахара, в этом рецепте вместо них используется мед! Начните с предварительного нагрева духовки до 300 градусов по Фаренгейту. Используйте кокосовое масло, чтобы смазать 2 6-дюймовые формы для выпечки. Посыпьте формы для кексов порошком аррорута. В большой миске смешайте 2 стакана миндальной муки, 1/4 стакана порошка аррорута, 3/4 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки пищевой соды и 1 чайную ложку соли.

В другой миске смешайте 5 яичных желтков (сохраните белки), 1/2 стакана растопленного кокосового масла, 1/2 стакана меда, 2 столовые ложки миндального молока, 3 столовые ложки апельсиновой цедры и 1 чайную ложку миндального экстракта.Взбейте яичные белки до пиков. Добавьте смесь яичного желтка к сухим ингредиентам и перемешайте, пока не останется сухой муки. Аккуратно добавьте яичные белки и 5 унций нарезанного инжира, пока белки не смешаются с тестом. Вылейте тесто для торта в подготовленные формы и выпекайте 50 минут. Дайте кексам остыть, прежде чем вынимать их из форм для кексов. Подавайте торт в чистом виде или покройте его глазурью без сахара без сахара !

3. Торт ко дню рождения без сахара

Тот факт, что сегодня день рождения, не означает, что вы должны съесть тонну рафинированного сахара, и это может стать отличной альтернативой! Разогрейте духовку до 350°С и смажьте маслом 3 формы для выпечки. Добавьте 6 больших яиц и 2 яичных желтка в миску и перемешайте на высокой скорости в течение 2 минут. Добавьте 1 столовую ложку ванили, 3/4 стакана миндального молока, 3/4 стакана размягченного сливочного масла, 1 столовую ложку ванили и 2 чайных ложки яблочного уксуса в яичную смесь и хорошо перемешайте.

Просейте 3 стакана миндальной муки, 1/2 стакана кокосовой муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку ксантановой камеди , соль и 3/4 стакана порошкообразного эритрита в большую миску. Аккуратно добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам. Разделите тесто между двумя 9-дюймовыми кругами торта.Выпекайте в духовке при температуре 350 F в течение 30-35 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. Охладите в течение часа, прежде чем покрыть глазурью из взбитых сливок без сахара .

Рецепты натурально подслащенных десертов без сахара

4. Морковный пирог

Морковный торт — мой любимый торт ко дню рождения каждый год. С этим рецептом я могу наслаждаться без чувства вины чаще, чем раз в год! Разогрейте духовку до 350 F и смажьте маслом 8 секций формы для мини-маффинов .В средней миске смешайте 1/4 стакана муки, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1/8 чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске смешайте 1/4 стакана тертой моркови, 2 столовые ложки мелко нарезанного ананаса, 2-1/2 столовых ложки несладкого кокоса, один большой яичный белок, 1 столовую ложку жидкого кокосового масла, 1/4 чайной ложки ванили и 3 столовые ложки размороженного яблочного сока. сконцентрироваться. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте. Разделите тесто по 8 формочкам для мини-маффинов и выпекайте 10 минут. Охлаждая, взбейте вместе 3 унции сливочного сыра и 3 столовые ложки меда, пока не станет светлым и пушистым .Заморозьте кексы и подавайте!

5. Мини-пирожки с лаймом

Застелите форму для маффинов бумажными формочками. Начните с начинки: в блендере смешайте два авокадо, сок и цедру 2 небольших лаймов, 1/2 стакана кокосового масла и 2 столовые ложки сиропа агавы. Отложите. Затем для корочки: в кухонном комбайне измельчите 1/2 чашки фиников без косточек, 1/4 чашки миндаля и 1/4 чашки кешью до получения однородной массы. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте. Вдавите корж в формочки для маффинов, застеленные бумагой, и вылейте начинку.Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в морозилку на 1-2 часа. Посыпать тертым кокосом, цедрой лайма и, возможно, свежей малиной сверху. Наслаждаться!

6. Замороженные фруктовые кусочки йогурта

Это сладкое лакомство понравится даже детям!

Форму для мини-кексов на 24 штук застелите бумажными вкладышами. В средней миске взбейте 3 упаковки по 5,3 унции двух хороших греческих обезжиренных йогуртов (подойдет любой вкус), 9 столовых ложек молока и 1 столовую ложку агавы или меда. Налейте небольшое количество йогуртовой смеси в каждый вкладыш.Сверху положите на йогурт кусочек фрукта, чередуя каждый вид. Наполните формочки для йогурта оставшейся йогуртовой смесью и положите сверху еще один фрукт.

Заморозить до твердого состояния, по крайней мере, на 2 часа. Достаньте кусочки замороженного йогурта из морозильной камеры, удалите прокладку для кексов и подавайте к столу в замороженном виде. Они уйдут, прежде чем вы это узнаете!

Рецепты десертов без сахара: печенье

7. Печенье с арахисовым маслом

С точки зрения простоты, что может превзойти рецепт печенья, состоящий всего из трех ингредиентов ? В то время как в обычное арахисовое масло добавлено много сахара, для этого рецепта используйте арахисовое масло без сахара!

Печенье с арахисовым маслом без сахара

Этот рецепт с тремя ингредиентами настолько прост, насколько это возможно! И это тоже без вины!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Десертное блюдо

Американская кухня

Порция 24 человека

Калорийность 188 ккал

  • 2 стакана арахисового масла без добавления сахара
  • 2 стакана Splenda или любого заменителя сахара в соотношении 1:1 с сахаром
  • 2 яйца
Печенье с арахисовым маслом без сахара

  • Разогрейте духовку до 325°F и застелите противни пергаментной бумагой.

  • В большой миске смешайте арахисовое масло, заменитель сахара и яйцо до получения однородной массы.

  • Выложите ложкой тесто для печенья на противень, оставляя не менее 1/2 дюйма между краями печенья. Выпекать 8-10 минут.

Обслуживание: 1Cookivalories: 188kcalcarbohitydrates: 19 ruotein: 6GFAT: 11GAaturated Fat: 2GPolyunsaturated Fat: 3GMonounounsaturated Fat: 5GTRANS FAT: 1GCHOLEATETHEROL: 14 МГСОДИИ: 104 МГПОТАЗИИ: 145 МГФИБРОК: 1GSUGAR: 15GVITAMIN A: 20укальциум: 11MGIRON: 1 мг

Ключевое слово безмолочный, легкий десерт, без глютена, кето, десерт с низким содержанием углеводов, без сахара

8.Пекан-полумесяц печенья

Песочное печенье — одна из моих слабостей. Поскольку он не слишком сладкий, я люблю его после ужина с чашкой кофе. Кокосовая мука, миндальная мука и подсластитель Swerve — это десерт без сахара, который вам понравится. В средней миске смешайте 2 стакана миндальной муки, 1 стакан мелко нарезанных орехов пекан, 2 столовые ложки кокосовой муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.

В большой миске смешайте 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 2/3 стакана коричневого сахара Swerve, 1 большое яйцо и 1 ч.л. ванильного экстракта.Добавьте смесь миндальной муки и взбивайте до образования теста. Скатайте тесто в шарики диаметром 3/4 дюйма, затем придайте им форму полумесяца. Поместите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 325 ° F в течение 15-18 минут до легкого золотисто-коричневого цвета. Они не только восхитительны, но и содержат 4 г углеводов на порцию, поэтому вы можете побаловать себя без чувства вины ! Вы также можете покрыть глазурью или порошковым подсластителем Swerve.

9. Кето-печенье с миндальным маслом

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните противень или застелите большой противень пергаментной бумагой.В большой миске смешайте 1 стакан миндального масла (несладкого), 2/3 стакана гранулированного подсластителя (Swerve) и 1 большое яйцо. Если вы используете шоколадные чипсы без сахара, добавьте в тесто 1 стакан.

Сформируйте 12 шариков из теста для печенья и положите на противень/противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите шарики теста на расстоянии 2 см друг от друга. Слегка надавите на каждый шарик. Выпекайте 10-12 минут или пока края не станут золотистыми. Выньте из духовки и дайте полностью остыть на противне. Ням!

10. Шоколадное печенье без сахара

Самое классическое печенье всех времен и народов заслуживает места в нашем списке лакомств из сахарного дерева!

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 F и подготовки противня (с распылителем или пергаментной бумагой).В миске среднего размера смешайте 2-1/4 стакана муки и 1 чайную ложку пищевой соды. Отставьте эту миску в сторону. Затем в большой миске смешайте 1 стакан сливочного масла, 1 стакан Splenda и 1/2 стакана коричневого сахара Swerve. Вмешайте сухие ингредиенты из средней миски (муку и пищевую соду), пока они не смешаются. Добавьте 2 яйца и 1 ч.л. ванильного экстракта. Будьте осторожны, не перемешайте! Затем добавьте 1 стакан шоколадных чипсов без сахара (я использую Lily’s). Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или пока оно не начнет коричневеть.Затем дайте им остыть на решетке для выпечки.

Рецепты десертов без сахара: шоколадное издание

11. Пирожные без сахара

Когда вы пытаетесь есть без сахара, одним из самых больших искушений может быть шоколад. Кажется, от этого никуда не деться. К счастью, с этим рецептом брауни без сахара вам не придется этого делать!

Разогрейте духовку до 325 F и застелите противень размером 9×9 дюймов пергаментной бумагой. В средней миске смешайте 1 стакан универсальной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя и аккуратно добавьте 3/4 стакана какао-порошка .В большой миске смешайте 1-1/2 стакана сахарного песка Swerve и 1 стакан растопленного сливочного масла. Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной и перемешивайте. Добавьте яйца по одному, осторожно перемешивая, а затем добавьте ваниль. Сложите шоколадные чипсы без сахара. Наслаждайтесь ими в качестве сладкого лакомства после ужина!

12.

Шоколадный мусс

Мусс не только вкусный и воздушный, но и благодаря своей легкой и пушистой текстуре идеальный летний десерт ! Начните с охлаждения миски среднего размера в холодильнике.Тем временем налейте 1 столовую ложку холодной воды в небольшую миску. Посыпьте 1 чайной ложкой неароматизированного желатина и дайте постоять 1 минуту. Добавьте 2 ст.л. кипятка и размешайте до растворения; отложить.

Возьмите охлажденную миску и смешайте 1 чашку Splenda, 1/2 чашки несладкого какао-порошка, 1/8 чайной ложки соли, 1 чашку густых взбитых сливок и 1 чайную ложку ванильного экстракта. С помощью электрического миксера на средней скорости взбивайте смесь, пока она не загустеет. Будьте осторожны, чтобы не перебить. Добавьте желатиновую смесь и взбивайте, пока она не смешается.Выложите мусс в десертную посуду и охладите не менее 1–2 часов перед подачей на стол. Сверху украсьте взбитыми сливками, слегка подслащенными Splenda, и щепоткой какао-порошка, если хотите.

13.

Двойное шоколадное печенье с авокадо

Всякий раз, когда вам хочется шоколада, это полезное шоколадное печенье с авокадо станет ответом. И хорошая новость в том, что это печенье не содержит молочных продуктов, и его можно сделать веганским! Смешайте 1 мелко натертый авокадо, 1/2 стакана сахара из кокосовой пальмы, 1 яйцо (для веганского варианта замените 1 столовую ложку молотого льняного семени и смешайте с 3 столовыми ложками воды.Хорошо перемешайте и оставьте примерно на 10 минут для загустения перед использованием) и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта в миске среднего размера. В отдельной миске смешайте 1/2 стакана темного несладкого какао-порошка, 1/3 стакана муки и 1/2 чайной ложки пищевой соды. Смешайте влажные и сухие ингредиенты, затем добавьте 2 унции 70% кусочков темного шоколада. С помощью ложки для мороженого выложите столовые ложки теста с горкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Немного приплюсните верхушки, затем выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 8-10 минут или пока верхушки не схватятся. Дайте им немного остыть на сковороде, а затем переложите на решетку! Наслаждаться!

рецепта десерта без сахара, который нужно попробовать

14. Клубнично-розовый гранит

Нет ничего проще, чем эта легкая и освежающая гранита! Это как взрослый slushie!

№

Поместите в блендер 500 г свежей (или замороженной) клубники (плодоножки удалить), 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока и 1/4 стакана порошкообразного подсластителя Swerve. Добавьте 1 стакан сухого розового вина и перемешайте до однородности.Перелейте в контейнер и поместите в морозильную камеру, пока он не станет ледяным по краям (около 30 минут). С помощью вилки соскребите и разомните ледяные края и смешайте с незамерзшим соком. Поместите обратно в морозильник и повторите до 4 раз, пока смесь не станет слоистой. Чтобы сделать граниту очень гладкой, наскребите больше вилкой или поместите в кухонный комбайн и измельчите, пока она не станет напоминать гладкий снег. При подаче разложить в сервировочные бокалы. Храните остатки граниты в морозильной камере!

15. Мороженое без сахара

Многие бренды мороженого адаптировали свои продукты, чтобы они стали альтернативой сахару! BlueBell производит деревенскую ваниль без добавления сахара, подслащенную Splenda.So Delicious делает немолочный десерт из замороженного кокосового молока, подслащенный фруктами монаха. Coconut Bliss от Luna and Larry — органический, веганский продукт без глютена , подслащенный кокосовым сахаром и сиропом агавы. Другие бренды с альтернативами без сахара включают Edy’s, Breyers, Blue Bunny, Klondike, Skinny Cow, Turkey Hill и Wink. Это мороженое без сахара может быть восхитительным в сочетании с вашими шоколадными пирожными без сахара или наслаждаться ими отдельно! Если вы едите продукты с низким содержанием углеводов или кето, у многих брендов есть продукты с низким содержанием углеводов, включая Enlightened, Halo Top и Breyers.Если вы хотите приготовить его дома, воспользуйтесь этим рецептом.

16. Кето-кокосовые блонди

Если у вас есть ограничения в питании, эти блонди идеальны! Они не только с низким содержанием углеводов, но и без орехов , без молочных продуктов и без глютена . Начните с смешивания 4,5 унций растопленного кокосового масла, 4,5 унций кокосового масла, 3 унций Natvia, 1 унции кокосовой муки, 1 чайной ложки разрыхлителя, 1 чайной ложки ванильного экстракта и 2 больших яиц комнатной температуры. Вылейте смесь в форму размером 9 × 9 дюймов, выстланную пергаментной бумагой, и сверху добавьте 1/4 стакана несладкой кокосовой стружки.Выпекать при 355 ° F в течение 15-20 минут. Наслаждаться!

Действительно ли эти рецепты десертов не содержат сахара?

Хотя технически эти десерты не содержат сахара, это не значит, что они не сладкие. Большинство этих рецептов получают свою сладость от заменителей сахара. Эритрит — это заменитель сахара , популярный среди людей с диабетом или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, поскольку он не влияет на уровень глюкозы или инсулина. Он также содержится в некоторых продуктах. Стевия — растение из семейства хризантем.

Стевия, которую можно купить в магазине Truvia или Stevia in the Raw, представляет собой бескалорийный некалорийный подсластитель, изготовленный из высокоочищенного экстракта листьев стевии, называемого ребаудиозидом A (Reb-A). Если у вас диабет, стевия может помочь контролировать уровень сахара в крови. Узнайте о преимуществах других заменителей сахара, таких как ксилит, Splenda, Monkfruit, кокосовый сахар и мед. Найдите тот, который лучше всего подходит для вас и ваших диетических потребностей!

Если вы пытаетесь сократить или даже исключить рафинированный сахар, вам не нужно отказываться от любимых лакомств! Попробуйте эти рецепты десертов без сахара и не забудьте поделиться своими любимыми рецептами с близкими вам людьми!

9 лучших десертов без сахара | Легкие сладости без сахара, которые можно попробовать дома!

Сладости без сахара:  Декадентский шоколадный пудинг, восхитительный чизкейк или сочная тарелка кхира, вы уже жаждете их от простого упоминания? Ну, дай пять! Если вы сладкоежка, которая просто не может устоять перед десертом с первого взгляда, но вам нужно отказаться от сахара, вы попали в нужное место. Сладкое лакомство, несомненно, доставляет удовольствие, но если у вас диагностирован диабет и вас просят воздержаться от сахара или вы стремитесь похудеть, сахар — это большое «нет». В таких случаях, каким бы заманчивым ни был десерт, куча рафинированного сахара, используемого в нем, в конечном итоге добавит калорий в ваш рацион, помимо повышения уровня сахара.

Но значит ли это, что нужно отказаться от всего сладкого? Нет. Хотя вы должны сократить эти сладкие запои, баланс по-прежнему остается ключом.Если мы слишком ограничиваем себя в удовольствии , мы будем склонны больше разочаровываться, что в конечном итоге приведет к перееданию, согласно доктору А. К. Джингану, диабетологу из больницы Примус и председателю Центра исследования диабета в Дели, который предполагает, что здоровое питание без сахара диета все о балансе. Таким образом, как правило, люди, которые по разным причинам хотят сократить потребление сахара, должны сократить потребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара, но не должны изо всех сил садиться на диету, лишенную маленьких удовольствий в виде сладких угощений. Все, что вам нужно сделать, это сделать разумный выбор и ограничить порции в хорошо спланированном режиме небольших и частых приемов пищи, чтобы держать уровень сахара в крови под контролем.

(Также читайте: 11 лучших рецептов для диабетиков | Лучшие рецепты для диабетиков)

Несмотря на то, что сбалансированное питание и сокращение продуктов из рафинированного сахара — отличный способ контролировать уровень сахара в крови, знаете ли вы, что вы все еще можете наедаться на ваш любимый шоколадный мусс или тарелку декадентского рисового пудинга? Все благодаря более здоровым альтернативам сахара, таким как кокосовый сахар, пальмовый сахар и мед, вы всегда можете наслаждаться своим любимым домашним мороженым без сахара, тортом без сахара или другими сладостями без сахара.У нас есть лучшие сладости без сахара, которые можно испечь дома.

9 лучших рецептов сладостей без сахара

1. Жареный миндаль Barfi

Всего три ингредиента и меньше получаса, и вы получите эту восхитительную сладость без сахара, которая идеально подходит для праздничного угощения. Домашний рецепт барфи на гриле, приготовленный из жареного и дробленого миндаля, тертой хои и альтернативы сахару, приготовленным вместе и запеченным до совершенства.

Сладости без сахара: приготовьте бадам по этому простому рецепту дома, абсолютно без сахара!

2.Мусс из инжира

Благодаря полезности инжира, приготовленного вместе с кипреем (агар-агаром), корицей и молоком, этот нежный десерт без сахара обладает сильным стойким сладким вкусом, который останется с вами надолго.

Десерты без сахара: это сладкое блюдо без сахара может стать прекрасным завершением любого специального приема пищи. Это быстро и легко.

3. Два-в-одном Phirni

Классический индийский десерт, этот сливочно-сладкий рисовый пудинг представляет собой богатую смесь миндаля, молока и кардамона со вкусом фисташек и розовой эссенции, прекрасно сочетающихся друг с другом, создавая десерт «два в одном». чтобы насладиться после ужина. Он идеально подходит для торжественных случаев!

(Также читайте: 11 лучших рецептов индийских десертов | Популярные рецепты индийских десертов)

Сладости без сахара. Этот рецепт без сахара состоит из двух слоев: слоя фисташки и слоя, приправленного розовой эссенцией.

4. Чизкейк с мокко и черносливом

Кто не любит побаловать себя декадентским чизкейком? А когда в нем есть кофе, совершенство чернослива и абсолютно без сахара, разве это не лучший десерт, которым можно наслаждаться? Этот сливочный и декадентский торт без сахара идеально подходит для сладкоежек, поскольку он сочетает в себе пользу и естественную сладость чернослива, а также горьковато-сладкий вкус кофе, что делает его еще более особенным.

Сладости без сахара. В этом чизкейке сочетаются ароматы чернослива и кофе, а вместо сахара используется подсластитель.

5. Khaas Malpoi

Интересное блюдо фьюжн, приготовленное из халвы, блинчиков и старой доброй традиционной индийской сладости рабри. В Khas malpoi есть восхитительная морковная халва без сахара, фаршированная внутри блинов, приготовленных из аниса, кардамона, мавы, молока и муки. Его подают на красивой подушке из рабри с фисташками и миндалем.

Сладости без сахара: Khaas malpoi изначально представляет собой фьюжн-блюдо, состоящее из фаршированных блинчиков с морковной халвой.

6. Рисовый пудинг без сахара

Рисовый пудинг с освежающим вкусом ананаса! Благодаря вкусу лемонграсса, листьев лайма, корицы, кардамона и мускатного ореха, приготовленных в кокосовом молоке вместе с вареным рисом, этот рецепт без сахара имеет естественную сладость молока и подается с ананасовым компотом, в котором используется заменитель сахара. Однако вы можете приготовить его и без него.

Десерты без сахара: Восхитительный рисовый пудинг без сахара — для тех из вас, кто хочет сократить количество калорий!

7.Шоколадно-кокосовый мусс

С декадентским ганашем из шоколада и кокосового молока в сочетании со взбитыми сливками, шоколадно-кокосовый мусс — идеальный десерт без сахара, который можно приготовить, если вы хотите перекусить чем-то потрясающе сладким, не теряя контроля над уровнем сахара.

Рецепт шоколада без сахара: сочетание шоколада, кокосового молока и сливок делает десерт легким, как перышко!

8. Модак без сахара

Наслаждайтесь восхитительной тарелкой модаков без чувства вины с этим простым рецептом модаков без сахара!

9.Faldhari Badam ki Barfi

Полезный митай без сахара, чтобы насладиться этим праздничным сезоном, не беспокоясь о здоровье! Мава вместе с орехами, такими как грецкие орехи, инжир и миндаль, объединяются для этого восхитительного праздничного угощения!

Хотя полный отказ от сахара может показаться сложным, эти сладости и десерты без сахара станут вашим здоровым спасением, чтобы обуздать эту тягу! Попробуйте их и дайте нам знать ваши любимые рецепты без сахара в разделе комментариев ниже.

Рецепты десертов без сахара | Easy, Low Carb, Keto, THM-S, Christmas

Мы можем зарабатывать деньги на продуктах/компаниях, упомянутых в этом посте.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если Десерты без сахара стоят у вас на повестке дня в этот рождественский сезон, вы обратились по адресу. Эти рецепты десертов без сахара очень просты, и многие из них не требуют выпечки и могут быть приготовлены заранее!

Эти десерты с низким содержанием сахара помогут не чувствовать себя обделенными в эти праздничные дни. Каждый из этих десертов также с низким содержанием углеводов / кето и подходит для Trim Healthy Mama!

Ниже вы найдете десерты без глютена и сахара, которые можно приготовить на праздничный стол.

От трюфелей до коры перечной мяты и всего, что между ними.

Эти вкусные десерты без сахара пощекочут ваши вкусовые рецепторы, и вы даже не заметите, что едите «полезный» десерт.

Десерты без сахара

Чизкейк, печенье, десерты без выпечки и этот список можно продолжить. Если у вас есть члены вашей семьи (или вы сами), которым нужен рецепт без сахара, прокрутите этот список и найдите несколько замечательных дополнений к своему десертному столу.

Рождественские десерты без сахара, которые украсят ваш рождественский десертный стол.Лакомства без сахара, которые не заставят вас чувствовать себя виноватыми!

Фото: www.lowcarb-nocarb.com

Кето-ванильное печенье в форме полумесяца, очень мягкое, с легкой хрустящей корочкой и ощущением тающего во рту, которое вы никогда не забудете.

Продолжить чтение

Фото: mrscriddleskitchen.com

Простое в приготовлении, вкусное и по плану Печенье миндальное печенье с небольшим количеством миндальной муки для придания структуры.Низкоуглеводный и без сахара.

Продолжить чтение

Фото: anordinaryhousewife.com

Этот праздничный вариант классического THM «Skinny Chocolate» имеет глубокий S и наполнен полезным кокосовым маслом.

Продолжить чтение

Фото: mrscriddleskitchen.com

Эти кусочки печенья настолько хороши, что вам придется их прятать! Простые в приготовлении, с низким содержанием углеводов и без сахара, эти богатые белком закуски отлично подходят для того, чтобы иметь их под рукой!

Продолжить чтение

Фото: www. www.healthyum.com

Этот пирог с арахисовым маслом порадует публику. Его просто приготовить, а вкус на миллион долларов. Кроме того, это также низкоуглеводный продукт!

Продолжить чтение

Фото: www.wholesomeyum.com

Этот ягодный десерт из рикотты будет великолепно смотреться на вашем десертном столе, а его приготовление не займет много времени. Вкус ягод и рикотты тоже невероятный.

Продолжить чтение

Фото: обычная домохозяйка.ком

Это версия трюфелей Oreo с низким содержанием углеводов и сахара, которые так популярны в праздничные дни.

Продолжить чтение

Фото: divaliciousrecipes.com

Этот быстрый кето тирамису представляет собой легкий десерт, состоящий из низкокалорийного кекса, пропитанного кофе и ромом, между слоями сливочной смеси с сыром маскарпоне. Бисквит сделан из кокосовой муки, что делает его безглютеновым.

Продолжить чтение

Фото: двойные рецепты. ком

На приготовление этого невероятно сливочного, не содержащего сахара и богатого питательными веществами шоколадно-пряничного мусса из авокадо уходит менее 5 минут! Он безмолочный и веганский.

Продолжить чтение

Фото: lowcarbyum.com

Легкая ароматная арахисовая паста с шоколадной глазурью обязательно станет хитом на всех ваших праздничных мероприятиях.

Продолжить чтение

Фото: lowcarbyum.com

Вы можете легко взбить сливочный сыр за пять минут или меньше для быстрого десерта в любое время.

Продолжить чтение

Фото: ketocookingchristian.com

Декадентский шоколадный торт с оттенком сладкой малины в корочке без выпечки!

Продолжить чтение

Фото: ketocookingchristian.com

Версия классического пралине из коры с низким содержанием углеводов и кето, сбрызнутая шоколадом без сахара!

Продолжить чтение

Фото: Кимспиреддий. ком

Если вы ищете вкусный и легкий кето-рождественский десерт, вам стоит попробовать этот шоколадный пудинг без выпечки.

Продолжить чтение

Фото: Northernnester.com

Если вы любите гоголь-моголь, вам понравится этот низкоуглеводный десерт Trim Healthy Mama S Eggnog, приготовленный со всеми прекрасными вкусами моего любимого праздничного напитка!

Продолжить чтение

Фото: Northernnester.com

Этот чизкейк капучино без выпечки с низким содержанием углеводов станет идеальным завершением трапезы.Не слишком сладкий и приготовленный без каких-либо особых ингредиентов, это десерт Satisfying Trim Healthy Mama!

Продолжить чтение

Фото: allnewmom.com

Шоколадный мусс Easy Healthy — идеальный простой десерт для празднования Рождества! Он невероятно сливочный, насыщен клетчаткой и питательными веществами, а также содержит мало углеводов, не содержит сахара и подходит для тех, кто придерживается специальной диеты.

Продолжить чтение

Фото: всяноваямама.ком

Эти батончики с миндалем без выпечки — мечта любителей кокоса и шоколада! Их легко приготовить, они хорошо замораживаются и содержат полезные ингредиенты — как раз то, что нужно для рождественского угощения без чувства вины!

Продолжить чтение

Несколько ингредиентов и 15 минут — все, что нужно, чтобы приготовить это низкоуглеводное печенье Holiday Praline без выпечки. Эти рождественские кето-печенья, наполненные кокосом, орехами пекан и сгущенным молоком с низким содержанием углеводов, идеальны!

Продолжить чтение

Эти кусочки арахисового масла и шоколадного брауни без выпечки очень хороши и просты в приготовлении.Когда вы жаждете чего-нибудь сладкого, что не разрушит ваши привычки в еде, этот десерт без выпечки должен быть на вашем радаре! Эти простые кусочки брауни также отлично работают в качестве топлива для тримма Healthy Mama S!

Получить рецепт

Насыщенные, сливочные и на вкус как тесто для печенья, эти легкие кусочки теста для печенья с арахисовым маслом удовлетворят вашу тягу к сладкому менее чем за 5 минут (но без сахара)!

Продолжить чтение

Бархатистый, насыщенный рецепт шоколадных трюфелей – готов через две минуты или меньше!

Продолжить чтение

Фото: желтаястеклянная посуда. ком

Эти чизкейки с низким содержанием углеводов и арахисовым маслом можно приготовить небольшими партиями или удвоить порцию. Их быстро приготовить и использовать простые ингредиенты!

Продолжить чтение

Фото: anordinaryhousewife.com

Воздушный мусс из белого шоколада с мятой и корочкой из шоколадного печенья.

Продолжить чтение

Фото: www.ohsweetmercy.com

Мой тыквенный пирог без выпечки с имбирной корочкой сочетает в себе легкую, воздушную, сливочную тыквенную начинку с согревающими специями маслянистой корочки с имбирным вкусом.Все без сахара или глютена (или выпечки)! Идеально подходит для семейных ужинов, праздничных вечеринок и обедов, чтобы избежать искушения перегруженными сахаром десертами.

Продолжить чтение

Фото: www.ohsweetmercy.com

С этим рецептом печенья с арахисовым маслом без выпечки легко обменять печенье с низким содержанием углеводов! Всего несколько простых ингредиентов, несколько минут и печенье с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов на тарелке.

Продолжить чтение

Фото: www.ohsweetmercy.com

Прохладный, сливочный и мятный с оттенком темного шоколада, этот чизкейк с низким содержанием углеводов, без сахара и без выпечки использует великолепный зеленый цвет богатого антиоксидантами чая маття для цвета. Это также освобождает вашу духовку для праздничной выпечки.

Продолжить чтение

Всего три ингредиента необходимы для приготовления этого декадентского сгущенного молока без сахара. Используйте его, чтобы приготовить декадентскую кето-фадж!

Продолжить чтение

Лучшие рождественские десерты без сахара

Я люблю находить десерты, которые понравятся моей семье и друзьям, и этот список полон идей!

Еще одно преимущество: если вы приготовите некоторые из этих десертов заранее, у вас будет больше времени, чтобы насладиться ими в кругу семьи.Беспроигрышный вариант!

Десерты без сахара полезны для диабетиков

Если вы диабетик, вы обнаружите, что десерты без сахара являются лучшей альтернативой сладостям с сахаром.

Каждый из этих десертов подходит для диабетиков и содержит альтернативные подсластители.

Какой подсластитель без сахара лучше всего использовать для десертов

Вы обнаружите, что лучший подсластитель без сахара может варьироваться от рецепта к рецепту.

Вы обнаружите, что некоторые рецепты требуют порошкового подсластителя, а другие рецепты лучше работают с жидкостью.

Если вы имеете в виду конкретный подсластитель, вы можете преобразовать его в правильное измерение, чтобы гарантировать, что вы получите правильную сладость для своего рецепта.

Мой самый любимый подсластитель — это Gentle Sweet, представляющий собой порошкообразную комбинацию ксилита, эритрита и стевии. Большую часть времени я использую этот самодельный рецепт сахарной пудры с низким содержанием углеводов, который измеряется так же, как и Gentle Sweet.

Имейте в виду, что ксилит смертелен для собак, поэтому, если у вас есть пушные дети, вы можете рассмотреть эту версию Gentle Sweet без ксилита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.