Рецепты в гриле: Доступ к этой странице запрещен.
РецептБолее 100 рецептов блюд для гриля с фотографиями для приготовления в домашних условиях
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыВыберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
От редакции
Сытные первые блюда
Категории рецептов
|
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
Овощи на гриле — рецепты с фото на Повар.ру (42 рецепта )
Овощи гриль в духовке 3.6
Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. …далее
Кабачки на гриле 4.0
Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков на гриле! …далее
Добавил: Galate 24.
09.2013
Кабачки на сковороде гриль 4.5
Я давно увлекаюсь кулинарией и часто приобретаю разные кухонные девайсы. Вот однажды, поучаствовав в одном из кулинарных конкурсов, получила в подарок сковороду. Очень ее люблю, часто готовлю на ней. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 02.08.2016
Тыква на гриле 5.0
Запечённые овощи — это отличный гарнир для большинства горячих блюд. Вам стоит лишь выбрать подходящие, а само приготовление будет простым. Только подберите подходящие ароматные приправы. Учитесь! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2017
Картофель на гриле 4.4
Не так давно я узнала новый рецепт приготовления картофеля на гриле, которым хочу поделиться с вами — уверена, этот необычный, красивый и вкусный гарнир нейдет своих поклонников среди гостей сайта! .
..далее
Добавил: Kurzyupa 03.12.2013
Спаржа на гриле 4.5
Спаржа — замечательный помощник для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. А этот рецепт расскажет вам, как приготовить вкуснейший гарнир из спаржи на гриле. …далее
Добавил: Dashuta 31.08.2013
Овощи гриль в мультипекаре 3.7
Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир. …далее
Добавил: Кристина 07.08.2019
Гриль в микроволновке 4.5
Если в вашей микроволновке присутствует функция гриля, то это сигнал к тому, что нужно-таки его использовать.
Добавил: Марина Немец 18.07.2017
Овощи гриль в аэрогриле 2.8
Пока есть возможность употреблять в пищу свежие овощи, то это надо обязательно делать каждый день. Зимой и весной будет уже не то. А сейчас всё прямо с грядки, полно витаминов и пользы для организма. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.08.2016
Баклажаны на гриле 4.1
Баклажаны на гриле — едва ли не самый простой способ приготовить этот овощ. Самый простой, но не самый плохой — блюдо получается очень нежным и пикантным. …далее
Добавил: Павел 23.07.2012
Баклажаны гриль на решетке
5.
0
Баклажаны гриль на решетке, пожалуй, одно из простейших блюд, которые можно быстро приготовить на природе. …далее
Добавил: Алексей Марчук 31.08.2015
Цветная капуста на гриле 5.0
Овощи на гриле — это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо. Рекомендую вам рецепт приготовления цветной капусты на гриле — на гарнир и не только! …далее
Добавил: Марина Щербакова 11.07.2015
Перец на гриле 5.0
Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.
10.2016
Кукуруза в фольге на гриле 5.0
Обычно кукурузу мы варим, но можно приготовить кукурузу в фольге на гриле. Очень оригинальный, вкусный и простой рецепт я подсмотрела на пикнике у моей американской знакомой. Теперь делюсь с вами! …далее
Добавил: Galate 11.07.2014
Жареные на гриле цукини 5.0
Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 15.06.2018
Овощной микс на гриле 5.0
Быстрый рецепт приготовления овощного микса на гриле.
…далее
Добавил: Саша Кружко 24.10.2010
Овощи на гриле в духовке 5.0
Этот рецепт для тех, кто не может по каким-либо причинам выбраться на природу, чтобы насладиться посиделками у костра. Посмотрите, как приготовить овощи на гриле в духовке в домашних условиях. …далее
Добавил: Маргарита 17.08.2016
Шашлык из овощей 4.7
Шашлык из овощей мы приготовим в качестве гарнира к мясу. Использовать можно любые свежие овощи — кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Шампуры подойдут деревянные или металлические. …далее
Добавил: DianaV 10.06.2014
Баклажан на гриле 5.0
Наконец дождались урожая баклажанов! Они невероятно вкусные и красивые.
Просто обожаю этот овощ! И здесь покажу вам, как приготовить баклажан на гриле под шапкой из сыра. Будет вкусно! …далее
Добавил: Юлия Резник 21.08.2017
Цуккини на гриле 4.0
Цуккини на гриле — отличный гарнир к какому-нибудь мясному блюду или самостоятельное овощное блюдо, которое готовится на гриле. Вы даже не представляете, что цуккини можно приготовить так вкусно! …далее
Добавил: Montovini 19.12.2012
Кукуруза на гриле 5.0
Все мы привыкли кукурузу варить, но на гриле, поверьте, она ещё вкуснее! Я расскажу вам, как просто запечь кукурузу на гриле. …далее
Добавил: Kovaliova 13.11.2013
Жареные на гриле артишоки 3.3
Жареные на гриле артишоки вкусны сами по себе, но особенно они хороши с соусом для погружения.
…далее
Добавил: Erich 18.06.2012
Овощи на гриле 5.0
Рецепт, как приготовить овощи на гриле, пригодится вам на природе или дома, если есть электрогриль. Приготовление не занимает много времени или сил. Можно использовать разнообразные овощи на выбор. …далее
Добавил: Наталья Польщак 01.05.2017
Канапе из овощей гриль 3.5
Для любителей легких закусок предлагаю отличный вариант — рецепт приготовления канапе из овощей гриль. Их можно подавать к праздничному столу или на фуршет на природе. …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.11.2014
Картошка на гриле 4.2
Картошка на гриле – это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.
…далее
Добавил: Itsme 25.09.2013
Овощи гриль 4.3
В пору пикников отличным гарниром к мясу будут овощи. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить овощи гриль. Такой гарнир полезен для здоровья, легко усваивается, а также безумно вкусный. …далее
Добавил: Татьяна Семина 09.06.2017
Артишоки на гриле 2.8
Запеченные на гриле артишоки — прекрасный гарнир к приготовленному аналогичным способом мясу. А если еще и хороший соус подать — вообще пальчики оближешь. Итак, рецепт артишоков на гриле! …далее
Добавил: Aelita 07.06.2013
Овощи гриль в микроволновке 3.4
Если вы еще не знаете, как приготовить овощи гриль в микроволновке, — нужно срочно исправляться.
Аппетитные и вкусные овощи гриль можно подавать в качестве гарнира, использовать в салатах. Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.06.2013
Капуста на гриле 4.6
Предлагаю вам рецепт капусты на гриле. Блюдо кажется очень простым, но поверьте, оно стоит внимания! Капуста на гриле получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! …далее
Добавил: Катерина 19.02.2020
Овощи по-армянски на костре 4.0
Предлагаю вам приготовить на природе к мясу нереально вкусные овощи по-армянски на костре. Это просто, полезно и аппетитно. Отличный вариант гарнира или закуски для взрослых и детей. Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Κрасильникова 05.08.2019
Сельдерей на гриле 5.
0
Предлагаю рецепт запеченного на гриле сельдерея. Вместе с чесноком и пряными травами получается очень удачное блюдо, которое можно подать к мясу, картофелю или птице. …далее
Добавил: Natali 05.06.2019
Кабачки и баклажаны на гриле 4.5
Овощи на гриле можно приготовить на природе на костре, а также дома, воспользовавшись сковородой гриль. Приготовив овощи гриль мы сохраним максимум полезных веществ и получим изумительное блюдо. …далее
Добавил: Маришка Т. 14.06.2019
Овощи на электрогриле 5.0
Красочную закуску из овощей можно пожарить на электрогриле и подать с различными соусами. Главное — заранее замариновать их в соевом соусе и специях, чтобы нарезки успели вобрать в себя их ароматы.
…далее
Добавил: AlenaPrika 20.05.2020
Шашлык из кабачков и баклажанов 5.0
Расскажу сегодня, как приготовить шашлык из кабачков и баклажанов на мангале. Такой вкусный и полезный шашлык можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с любым любимым соусом. …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.09.2020
Свекла на гриле 5.0
Просто, бюджетно, а самое главное — полезно и вкусно! Если вы выехали на природу или у вас имеется электрический гриль, обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 25.07.2021
Овощи на сковороде-гриль 4.3
Все знают как вкусны овощи приготовленные на гриле, но так как до открытия дачного сезона еще далеко, будем готовить овощи на сковороде-гриль.
Быстро, просто и очень вкусно! …далее
Добавил: Мелисса 11.04.2019
Мясо с овощами на гриле 5.0
Отправляясь на пикник, можно приготовить не только традиционный шашлык или рыбу на мангале. Я хочу предложить вам на заметку простую и очень вкусную идею — сделайте мясо с овощами на гриле. …далее
Добавил: Марина Κрасильникова 04.06.2019
Авокадо на гриле 5.0
Всем любителям чего-то необычного хочу предложить рецепт авокадо на гриле. Обычно авокадо едят свежим, но на гриле получается очень оригинальное блюдо. …далее
Добавил: Катерина 30.08.2019
Овощи на гриле для салата 5.0
В сезон обедов на природе хочется до мелочей продумать меню, чтобы оно было вкусным, полезным, разнообразным.
Хочу предложить вам отличную идею, как приготовить овощи на гриле для салата очень просто. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 16.04.2018
Морковь на гриле в глазури 5.0
Удивительно аппетитную, оригинальную, пикантную и вкусную закуску я хочу предложить вам. Для перекуса, как ингредиент для салата или гарнир к шашлыку, например, будет нереально здорово. Попробуйте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 04.05.2018
Блюда на гриле Кирилла Мартыненко – «Еда»
Блюда на гриле Кирилла Мартыненко – «Еда»Подбор рецептов
- Любое меню
- Безглютеновая диета
- Вегетарианская еда
- Веганская еда
- Безлактозная диета
- Детское меню
- Низкокалорийная еда
- Постная еда
- Меню при диабете
Подобрать рецепты
Ингредиенты, детали
ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Показать
Очистить все
Огненные брускетта, стейк, кальмар, цыпленок и персики в исполнении шефа-основателя Torro Grill
Свою карьеру в ресторанном бизнесе Кирилл Мартыненко начал с должности мойщика посуды в конце 80-х и, прежде чем встать у руля собственного дела, о котором всегда мечтал, успел сменить с десяток мест работы и пройти путь от официанта до концепт-шефа в ресторанной компании «Арпиком» с ее стейк-хаусами Goodman.
Сейчас Кирилл Мартыненко — управляющий партнер сети гриль-хаусов Torro Grill и ресторана Boston. И он не понаслышке знает, как приготовить хороший стейк на гриле. Придумывать и вводить в меню новые блюда — часть его работы.
Мы пригласили Кирилла на редакционную кухню и попросили поджарить кроме мяса еще и салат, закуску и десерт.
Эти блюда лучше готовить на открытом гриле, но сковорода гриль тоже подойдет. Она обязательно должна быть чугунной — чугун равномерно прогревается и долго держит тепло, поэтому на такой сковороде можно не только правильно пожарить кусок мяса, но и тушить, томить при низкой температуре и даже запекать что-нибудь в духовке.
Поделиться:
Нашли ошибку?—————————
похожие идеи
Брускетта с говядиной, томатами и песто
Говядину лучше купить заранее и дать мясу вызреть: обернуть его бумагой или полотенцем и убрать в холодильник дня на 4, в самую холодную зону.
При выборе нужно учитывать, что мякоть должна быть не темного, а ярко-красного цвета, прослойки жира — светло-кремовыми, а сам кусок — сухим и без постороннего запаха.
Ни в какой сервировке брускетта не нуждается, но можно слегка посыпать тарелку молотым перцем.
Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром
Подавать блюдо нужно в глубоком салатнике, чтобы все ингредиенты как следует пропитались соусом.
Для салата с кальмарами нужны крупные помидоры черри, с сочной мякотью — чем больше сока, тем лучше получится заправка. А если черри нужны для запекания, то стоит, наоборот, выбирать мелкие — те, что обычно продаются в пластиковых упаковках. Они суховаты, зато хорошо сохраняют форму при термической обработке.
Стейки с картофелем и спаржей на гриле
Чтобы листья зелени или трав (даже с твердыми листьями вроде розмарина) дали больше сока, при измельчении к ним нужно добавить щепотку пищевой соли — она хорошо вытягивает влагу. Достаточно просто вдавить ее в листья с помощью ножа или, что еще лучше, растереть травы с солью вручную в ступке с пестиком.
Картошка сохранит узор и не пригорит, если ее аккуратно двигать параллельно ребрам гриля при жарке.
Цыпленок, маринованный в острых специях, с овощами
Чили для украшения стоит добавлять осторожно: полежав рядом с перцами, овощи становятся жгуче-острыми.
Персики на гриле с горгонзолой и медом
Персики можно взять не свежие, а консервированные — в зависимости от сезона.
Перец в отличие от мяты не столько для красоты, сколько для придания десерту нотки пикантности.
«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/recepti-shefov/blyuda-na-grile-kirilla-martynenko»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Блюда на гриле Кирилла Мартыненко»,»description»:»Огненные брускетта, стейк, кальмар, цыпленок и персики в исполнении шефа-основателя Torro Grill»}Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
С наступлением теплых деньков нужно пользоваться моментом и больше времени проводить на природе.
А такие вылазки не обходятся без вкусного обеда, предшествует которому долгие сборы и суета. Кто не ловил себя на мысли о том, чтобы взять все самое необходимое, а по приезду на место, выяснял, что это важное, оказывается, оставил дома. Например, многие забывают такие важные вещи, как спички, соль, ножи.Не дайте себя втянуть в авантюру под названием «спонтанный пикник»: лучше все продумайте и тщательно подготовьте, чтобы мелочи не испортили всю прелесть общения с друзьями на свежем воздухе.
1. Составьте список необходимого
Выделите полчаса своего времени и напишите список всего, что вам может понадобиться на пикнике.
2. Заранее выберите место
Вы определились с днем поездки на природу и теперь самое время выбрать место для пикника. Выбор будет зависеть от того, в какой компании вы решили провести время на природе. Если это семейный пикник, на котором будут присутствовать дети, то вам подойдет небольшая полянка рядом с лесом или водоемом.
Если же у вас большая компания, которая увлекается спортивными играми, то поляну лучше выбирать побольше. Если вы любите открытую воду и водоемы выясните заранее, разрешено ли купаться. Любители комфорта на природе могут воспользоваться уже готовыми местами для пикника, где за дополнительную плату можно арендовать практически все основные приспособления для пикника.
3. Подумайте на чем вы и ваши друзья будут сидеть
Если ваша поездка запланирована на машине, то захватите с собой складные стулья и небольшой стол. А тем, кто планирует добираться на общественном транспорте, подойдет плед или специальные туристические подстилки на землю. Если накануне прошел дождь и земля не успела просохнуть, обязательно возьмите с собой клеенку, которая не даст вашей компании промокнуть.
4. Возьмите полотенца и воду
Для пикника лучше всего использовать бумажные полотенца, которые удобно использовать при приготовлении еды, а еще они вам пригодится для того, чтобы после еды накрыть продукты от прямых лучей солнца и насекомых.
Влажные салфетки, специальная спиртосодержащая дезинфицирующая жидкость для обработки рук стоит занести в свой список, эти средства помогут вам избавиться не только от микробов, но и от жира. Также продумайте возможность взять с собой воду для технических нужд: вымыть руки, затушить костер.
5. Посуда для пикника
Не забудьте купить яркую бумажную посуду, тем более что она экологична, а при соприкосновении с горячим шашлыком или овощами на гриле не выделяет токсичных веществ и замечательно утилизируется. И, конечно, помните про столовые приборы, разноцветный пластик здесь очень уместен.
Не забудьте о кухонных принадлежностях. Остро заточенные ножи (необходимое количество определите сами, но помните, что сырое мясо, овощи и хлеб желательно резать разными ножами), разделочные доски, штопор для бутылок, консервный нож – все это вам пригодится!
6. Не забудьте о мусорных мешках
Обязательно уберите за собой мусор, включая пищевые отходы.
Мешки можно приобрести во всех хозяйственных и садово-огородных магазинах.
7. Мангал, решетки, уголь
Не забудьте мангал, шампуры, решетки для гриля, уголь или дрова, средство для розжига и спички, топорик, ведь это главные участники праздника на природе!
8. Позаботьтесь о продуктах, которые возьмете с собой
• Фрукты и овощи следует помыть и упаковать заранее, чтобы не тратить на это время на природе. Да и чистой воды на пикнике ограниченное количество. Она вам пригодится для ухи, вкусного чая, мытья рук и отмывания своих карапузов.
• Для бутербродов выбирайте уже готовые нарезки в упаковках– твердые сорта сыра, колбаса или буженина и пр.
• Рыбу лучше пожарить дома, выбрав филе (чтобы не возиться с косточками). Мясо также можно приготовить дома или же замариновать на шашлыки (на 1 человека – около 0,5 кг) и взять с собой в удобном контейнере.
• Яйца отварить накануне, вкрутую.
Не берите с собой скоропортящиеся продукты.
Паштеты, сырые яйца, торты, мягкие сыры, творожки и всякие супер-свежие булочки оставляем дома. Ищите золотую середину и выбирайте то, что действительно будет актуальным и вкусным.
Важная деталь для пикника – посуда, в которой будут перевозиться продукты. Они должны не помяться по дороге, сохранить свежесть. Лучше каждый продукт поместите в отдельные маленькие контейнеры – во-первых, это удобно (ничего не разольется, не помнется), во-вторых, крышки контейнеров могут пригодиться для сервировки стола. Продукты и готовые блюда перевозите в сумке-холодильнике. Тем более, если вы будете отдыхать с детьми. Если такой возможности нет, то застелите дно сумки газетами и обложите продукты бутылками с холодной водой. На природе можно сделать холодильник по старинке – выкопав ямку на теневом участке земли и выложить в нее упакованные продукты.
Осваиваем гриль и готовим с его помощью ароматные бургеры, сочные стейки, овощи, рыбу. Ваш пикник будет лучше ужина в ресторане.
1.
Чизбургер с плавленым сыром
Чизбургеры с котлетой и овощами считаются настоящим фастфудом. Однако приготовленные своими руками, да ещё и на природе, они могут стать полезным обедом и отличным развлечением для взрослых и детей. А еще они чертовски вкусные! Румяная булочка с кунжутом, сочная и ароматная котлета в сочетании с легким соусом, свежей зеленью салата, тонкими кольцами лука, маринованными огурчиками, спелым томатом и ломтиками плавленого сыра не оставит вас равнодушными. Бегом готовить!
2. Креветки на шпажках
Наверняка многие из вас уже и не по одному разу готовили креветки на гриле. Это очень вкусное, а главное, лёгкое в приготовлении блюдо. Один из самых простых способов его приготовления — это сбрызнуть креветки лимонным соком, посыпать морской солью и запечь. Мы же решили предложить вам чуть более пикантный, но не менее вкусный рецепт.
3. Салат гриль
Обязательно попробуйте сделать простой классический салат: он готовится буквально за полчаса, и его смело можно подавать как на обед, так и на ужин.
4. Печёная картошка по-деревенски
Печёная картошка — это вкус, который знаком всем нам с детства. Помните, как ели ее, сидя у костра, как посыпали солью, как обжигали пальцы и пачкались в золе? Из картофеля на пикнике можно приготовить много разнообразных блюд. Например, запечь в фольге или противне.
5. Рыба на гриле
В нашей стране не принято готовить рыбу на пикниках, потому что многим кажется, что это очень сложно. Мы выбрали для вас один из самых простых рецептов приготовления рыбы в фольге. Достаточно лишь натереть ее солью, перцем, сверху положить пару лимонных долек, завернуть в фольгу или выложить на гриль. Поверьте, это очень вкусно!
6. Курица гриль
Курица — одно из самых популярных блюд. Предлагаем классический рецепт обжаренной до хруста корочки в йогуртовом маринаде, который отлично дополнит нежное мясо.
7. Лепешки с сыром
Что может быть лучше свежеиспеченного хлеба? Только свежеиспеченный хлеб на огне! Вкуснейшие ароматные лепешки с сыром и свежей зеленью на гриле.
Берите идею и вперед — на весенний пикник!
8. Деревенский хлеб
Жареный хлеб уже давно стал неотъемлемой частью любого пикника. Сегодня мы предлагаем вам рецепт румяного хлеба на гриле с хрустящим беконом, редисом, красной рыбой и свежей зеленью под нежным творожным сыром. Просто пальчики оближешь!
9. Брускетта
Собираетесь устроить вечеринку или пригласить друзей на пикник? Брускетты — это идеальный вариант легкой и аппетитной закуски. Сочетание, уже успевшее стать классическим, — это творожный сыр и вяленые томаты. Очень вкусно и сытно! От такой закуски практически невозможно оторваться. И это неудивительно. Попробуйте повторить этот рецепт в домашних условиях! А настоящие сладкоежки по достоинству оценят гренки с клубникой, базиликом и творожным сыром. Это настоящее праздничное блюдо — оригинальное и изысканное. Готовьте много: гости съедят это угощение очень быстро и непременно будут просить добавки!
10.
Ананасы на гриле
Словосочетание «жареные ананасы» для многих звучит дико. Ведь большинство людей привыкло есть ананасы в «сыром» виде: очистил и съел. Из этого замечательного фрукта можно приготовить достаточно простой и вкусный десерт, с который к тому же быстро справится новичок за грилем.
Какие десерты можно приготовить на гриле — вкусные рецепты
Мы привыкли, что гриль существует только для шашлыков, блюд из рыбы или овощей. Но это не так! На гриле можно приготовить вкуснейшие десерты, о которых расскажем в этой статье.
Персики на гриле с хрустящим крамблом и карамелью — рецепт
Для карамели возьмите ингредиенты:
- 135 г сахара
- 155 мл сливок 35%
- 1 ст. л. коньяка или виски
- 1/3 ч. л. морской крупной соли
Для крамбл:
- 65 г грецкого ореха или пекана
- 155 г пшеничной муки
- 40 г сахарной пудры
- 25 г коричневого сахара
- 1/4 ч.
л. соли - 85 г сливочного масла
- ванильный экстракт
Для сливочного крема:
- 120 мл сливок 35% (холодных)
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 30 г сметаны (35-42%)
- 1/2 палочки ванили
Для персиков:
- 30 г сливочного масла
- 6 персиков
- 50 мл кленового сиропа
- корица — по вкусу
- мороженое (для подачи)
Готовим крамбл. Обжарьте на сухой сковороде орехи, затем остудите и измельчите их. Соедините орехи с мукой, солью, сахаром и разрыхлителем. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
Хорошо перемешайте до образования крошки. Переложите массу на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Затем достаньте крамбл и перемешайте. Отправьте еще на 5 минут и дайте остыть.
Готовим карамель. Возьмите небольшой сотейник, всыпьте сахар и растопите его. Когда он станет коричневым — постепенно добавляйте теплые сливки, каждый раз перемешивая массу. Прогрейте еще несколько минут и добавьте масло. Хорошо перемешайте, влейте алкоголь и посолите.
Готовим крем. Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой. Соедините со сметаной и семенами ванили. Аккуратно перемешайте. Отправьте в холодильник до подачи.
Готовим персики. Первым делом разогрейте гриль до средней температуры и смажьте маслом. Разрежьте персики на две части. Удалите косточки и смажьте персики кленовым сиропом и присыпьте корицей. Переложите их срезом на гриль и готовьте в течение 10 минут. Затем смажьте готовые фрукты кленовым сиропом. Переложите их на тарелку, полейте карамелью, посыпьте крамблом.
Подавайте с мороженым.
Приятного аппетита!
Грейпфрут с йогуртом и кардамоном — рецепт
Возьмите ингредиенты:
- 2 розовых грейпфрута
- 3/4 ст. натурального йогурта
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. кардамона
- сахар
Грейпфрут разрежьте пополам, удалите кожицу и разделите мякоть на дольки. Каждую половину посыпьте 1/2 чайной ложки сахара и щепоткой кардамона. Выложите их на противень с пергаментной бумагой и запекайте 5-7 минут на функции гриль.
Отдельно соедините мед и йогурт. Выложите эту смесь на готовые грейпфруты и посыпьте кардамоном.
Готово!
Читайте также: Как приготовить панна-котту в домашних условиях — советы и рецепты
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Как разнообразить приготовленные на гриле блюда? Семь советов от профессионалов | Новости
Лето – сезон, когда гриль можно использовать хоть каждый день. Чаще всего в Финляндии на гриле жарят мясо, однако существует немало рецептов приготовленных на гриле вегетарианских блюд, которые разнообразят ваше летнее меню. Мы предлагаем советы от лучших финских поваров о том, как сделать летний стол более здоровым и вкусным
IШашлыки на шпажке Изображение: MostphotosСлужба новостей Yle
Летом буквально в каждом дворе можно увидеть гриль, над которым поднимается аппетитный дымок. Барбекю-безумие охватывает финнов, которые летом успевают зажарить на гриле 12 миллионов килограмм одних только сосисок! Тем не менее, у гастрономических радостей есть оборотная сторона.
С точки зрения здоровья европейцы и финны в частности едят слишком много мяса. Опять же, готовя барбекю, многие поспешно кладут мясо прямо в огонь, где оно пригорает, а на поверхности образуются канцерогены, грозящие развитием рака. В целом уменьшение потребления мяса – это один из важнейших экологических поступков, которые может совершить человек.
Однако чем же можно заменить мясо на гриле или, по крайней мере, дополнить его? Мы предлагаем вам советы от самых опытных и популярных финских поваров.
1. Стейк пополам
Правило незамысловатое: проще всего уменьшить количество употребляемого мяса, попросту разделив порцию пополам. На гриле необязательно жарить килограмм мяса, достаточно одного внушительного стейка, который можно разделить, например, со второй половинкой.
Изображение: Yle2. Капуста и азиатские специи
Молодая капуста – отличное блюдо для гриля, ее тяжело пережарить, она сочная и упругая. Для барбекю вилок капусты следует разрезать где-то на 4-6 частей в зависимости от размера.
Чтобы придать капусте насыщенный вкус, после снятия с гриля ее можно сбрызнуть азиатскими соусами, например, соусом чили, рыбным или устричным соусом, терияки или просто бальзамическим уксусом.
3. Сыр на гриле
Разнообразные сорта сыра, специально предназначенные для барбекю, например, халлуми – это хорошая добавка к вашему столу, однако стоит помнить, что обычно такие сыры содержат повышенное количество соли, поэтому к ним стоит отнестись с умеренностью. Однако запекать можно не только специальные гриль-сорта, например, шампиньоны, фаршированные сыром с синей плесенью или же обычной моццареллой – великолепное и очень простое блюдо.
4. Молодой картофель
Если верить статистике, то молодая картошка является одним из самых популярных финских блюд всех времен и народов – и неудивительно. Однако она великолепно подходит и для гриля, особенно если положить ее в фольгу и добавить туда чуть-чуть масла и соли.
5. Шашлычки на шпажках
Шашлычки можно делать буквально из чего угодно: нужно лишь нанизать на шпажку приблизительно одинаковые по величине куски овощей, например, паприки, лука, помидоров и кабачков.
На шпажках можно жарить и фрукты – например, ананас или нектарины и персики, сбрызнув их бальзамическим уксусом или завернув в бекон.
6. Овощные бифштексы
Ассортимент вегетарианских стейков за последние несколько лет стремительно вырос – сейчас по-настоящему вкусные варианты предлагают как отечественные, так и иностранные производители. Имеет смысл попробовать стейки из «рваного овса» или «хяркиса» — бобового протеина. Вегетарианская котлета может стать отличной начинкой для сочного бургера.
7. Свежие отечественные овощи
Летом овощи обладают наиболее ярким и насыщенным вкусом. На гриле можно приготовить финскую нежную морковь, свеклу, кабачок и фенхель, а из импортных овощей хорошим дополнением станет батат. Все овощи выиграют во вкусе, если перед грилем ненадолго замариновать их в смеси растительного масла и специй.
Makkaran paistamista varten ei välttämättä kannata käyttää puolta tuntia hiiligrillin valmisteluun.
Изображение: Martin Lee / AOPлучших рецептов на гриле, представленных на The Kitchen | Кухня: Food Network
Вяленая курица барбекю с карибским салатом из манго
Получите рецепт: Вяленая курица барбекю с карибским салатом из манго
Сэндвич махи-махи в стиле Эскович с манговым айоли
Получите рецепт: Сэндвич махи-махи в стиле Эскович с манговым айоли
Итальянские бургеры с колбасой и перцем
Получите рецепт: Итальянские бургеры с колбасой и перцем
Капуста на гриле, цуккини и салат из капусты радиккио
Получите рецепт: Капуста на гриле, цуккини и салат из капусты радиккио
Брасиол с начинкой на гриле
Получите рецепт: Брасиол с начинкой на гриле
Кобб на гриле
Джеффри обновляет традиционный салат Кобб, добавляя дымный вкус и золотисто-коричневый цвет салату айсберг с помощью гриля.
Получите рецепт: Кобб на гриле
Лосось на гриле с салатом из цитрусовых и фенхеля и эскаролом на гриле
Готовый к употреблению всего за 35 минут комплексный обед Кэти с лососем состоит из сочной рыбы на гриле с нежной зеленью со вкусом лимона и ярким апельсиновым салатом.
Получите рецепт: Лосось на гриле с салатом из цитрусовых и фенхеля и эскаролом на гриле
Яйцо в Да Порт
Мясистые и сытные грибы портобелло на гриле заменяют говядину в рецепте Джеффа с яичной верхушкой.Он посыпает грибы сливочным сыром чеддер, чтобы добавить изюминку.
Получите рецепт: Яйцо в Да Порт
Брускетта со спаржей на гриле
Секрет этого быстрого блюда для вечеринки заключается в нарезании жареной спаржи на тонкие полоски, которые можно легко откусить от сырного тоста.
Получите рецепт: Брускетта со спаржей на гриле
Пончики на гриле с растопленным шоколадно-ореховым соусом
Требуется всего два ингредиента — купленные в магазине пончики и приготовленная шоколадно-ореховая паста — чтобы приготовить десерт Кэти, который подойдет для буднего дня.
Разогрейте пончики на сковороде-гриль или в прессе для панини и подавайте вместе с насыщенным соусом, чтобы их было легко и вкусно макать.
Получите рецепт: Пончики на гриле с растопленным шоколадно-ореховым соусом
Острые бургеры с орегано
Несмотря на то, что самые популярные гамбургеры Марселы украшены маринованным перцем халапеньо и домашним айоли с перцем чипотле, их острота сбалансирована благодаря добавлению прохладного авокадо и свежего салата.
Получите рецепт: Острые бургеры с орегано от Марселы
Лосось и Вегетарианский Лингвини
Чтобы его лосось получился сочным и ароматным, Джефф жарит его в пакетах из фольги, наполненных специями и маслом.Он нарезает рыбу поверх лимонной пасты, усеянной сезонными помидорами черри и горошком.
Получите рецепт: Лосось и овощи Лингвини — «Сал Монгуини»
Майские лотосы
Классическая мексиканская уличная кукуруза в исполнении Джеффа начинается с обугленной жареной кукурузы и может похвастаться декадентской обмазкой майонезом с добавлением поблано.
Посыпьте раскрошенным сыром Котиха, свежей кинзой и копченой солью перед подачей в качестве легкого гарнира.
Получите рецепт: !Майские лоты!
Куриные шашлычки в панировке из кренделя
Закуска Кэти, приготовленная из самых повседневных ингредиентов, включает сочную курицу-гриль, завернутую в сливочно-горчичный соус и украшенную хрустящими кренделями для приятной текстуры.
Получите рецепт: Куриные шашлычки в панировке из кренделя
Фунтовый пирог на гриле с ананасом, пропитанным текилой
Экономьте время на кухне: начните с готового бисквитного пирога, затем быстро обжарьте его, чтобы добавить цвета, и подавайте с подслащенными фруктами с добавлением текилы и воздушными взбитыми сливками.
Получите рецепт: Фунтовый пирог на гриле с ананасом, пропитанным текилой
Жареная лепешка рататуй
Получите рецепт: Рататуй Лепешка
Шашлык из куриных крылышек
Получите рецепт: Шашлык из куриных крылышек
Стейк Sunny’s T-Bone с соусом из любых трав
Получите рецепт: Стейк Sunny’s T-Bone с соусом из любых трав
Свиная грудинка в медовой глазури
Получите рецепт: Свиная грудинка в медовой глазури
Салат Цезарь на гриле
Получите рецепт: Салат Цезарь на гриле
Еще из «Кухни»
40 лучших сезонных рецептов гриля – Пара поваров
Вот все лучшие рецепты гриля, которые можно приготовить в этом сезоне! Все лучше жарить на гриле, от креветок до кукурузы в початках и шашлыков.
Гриль – лучший , когда дело касается летней кухни! Нет ничего лучше аромата обугленного дыма, который придает гриль. Это касается не только гамбургеров: овощи, морепродукты и даже фрукты гораздо вкуснее, если их приготовить на гриле. Поджарьте сочные креветки на шпажках или бросьте початки на решетку, чтобы приготовить пикантную уличную кукурузу в мексиканском стиле. Поджарьте несколько сочных персиков, а затем добавьте к ним растаявшее ванильное мороженое. Все лучше с небольшим количеством угля! Вот все наши любимые сезонные рецепты гриля: основные блюда, гарниры и даже десерты.
А теперь… лучшие сезонные рецепты гриля!
Эти креветки на гриле превосходно приправлены и превосходно вкусны! Вот как приготовить креветки на гриле: это просто, и они готовятся за 5 минут.
Попробуйте также: Шашлычки из креветок на гриле
Получить рецепт Эти вегетарианские шашлыки на гриле нанизывают все лучшие овощи, и их легко бросить на гриль! Это идеальный здоровый рецепт гриля для завершения трапезы.
Вот как приготовить кукурузу на гриле в початках: лучший способ! Благодаря этому простому способу оно получается подгоревшим, дымным, нежным и сладким.
Также попробуйте: Жареная кукуруза в фольге
Получить рецептВот как приготовить лучший лосось на гриле! Этот рецепт идеально нежен и приправлен волшебной смесью приправ, которая поднимает его на новый уровень.
Попробуйте также: Лосось на гриле в фольге
Получить рецептВсе любят этот бургер с грибами портобелло на гриле! Пикантный и мясистый, он неотразим с сыром и особым соусом.
Попробуйте также: Грибы портобелло на гриле
Получить рецептЭтот рецепт начос с начинкой выводит летнее приготовление на гриле на новый уровень! Это забавная добавка к нашим классическим начос на листовых сковородах, наполненная неотразимым ароматом дыма!
Получить рецепт Вот самый лучший рецепт стейка из тунца на гриле: ахи тунец, идеально обжаренный снаружи и нежный внутри! Настоящий шоу-стоппер.
Дымчатый, пикантный и сливочный: этот кукурузный салат на гриле просто невероятный! Вращение с использованием вкусов мексиканской уличной кукурузы, это салат, который вызывает у всех восторг.
Получить рецептЭтот рецепт приготовления тилапии на гриле идеально приправлен и прост в приготовлении! Вы будете поражены количеством вкуса. Сверху украсьте томатами черри в волдырях для летней сенсации.
Получить рецептСалат с креветками на гриле — лучший летний ужин! Он наполнен ароматом, сбрызнутым пикантным томатным соусом винегрет.
Получить рецептВкусная цветная капуста, приготовленная на гриле, в остром домашнем соусе барбекю. Подавайте как легкий гарнир или на сэндвич!
Получить рецептВот как можно приготовить брокколи на гриле: она получается обугленной, восхитительно сладкой и нежной с хрустящей корочкой.Лучший гарнир к ужину на гриле!
Получить рецепт Морские гребешки на гриле такие ароматные! Их легко жарить на гриле, и они требуют минимального количества приправ, чтобы они были неотразимо нежными и пикантными.
Вот как приготовить лучшую спаржу на гриле! Он такой легкий и получается нежным и обугленным, с оттенком дыма. Сбрызните лимоном и наслаждайтесь!
Получить рецептАнанас на гриле готовится очень просто, а получается дымным и сочным! Подавайте, сбрызнув медом или украсив ванильным мороженым.
Получить рецептСалат Цезарь на гриле — лучшая идея для летнего салата! Копченый салат романо на гриле со сливочной домашней заправкой «Цезарь» — это чистое золото.
ПодробнееЭтот рецепт тако с рыбой на гриле — мой любимый! Приправьте нежную белую рыбу приправой для фахита, затем добавьте салат и сливочный соус.
Получить рецептЭтот сладкий картофель на гриле — триумф! Бросьте дольки на гриль, и у вас получится вкусный летний гарнир, который подойдет практически ко всему.
Получить рецепт Хлеб на гриле получается идеально поджаренным и подрумяненным! Используйте его в качестве основы для закусок или приготовьте жареный чесночный хлеб в качестве гарнира.
Вот как приготовить идеальные кабачки на гриле! Это легкий гарнир для ужина на гриле, идеально приправленный базиликом и орегано.
Получить рецептПерцы гриль дымчатые, нежные и сладкие! Болгарский перец легко приготовить на гриле и имеет невероятный вкус: идеальный летний гарнир.
Попробуйте также: Жареный перец и лук
Получить рецептКапустные дольки — уникальный рецепт для гриля! Обжарьте их до совершенства, а затем сбрызните острым бальзамическим соусом для вкусного и полезного гарнира.
Получить рецептПерсики на гриле легко приготовить, они полны сладкого дымного вкуса! Украсьте ванильным мороженым для идеального летнего десерта на гриле.
Получить рецептПеченый картофель на гриле? Вы держите пари! Вот как долго его готовить и когда выбрать этот рецепт гриля для летних развлечений.
Получить рецепт Яблоки на гриле – лучший летний десерт! Обжарьте их с сахаром и специями до мягкости, затем подавайте «по-модному» с растаявшим ванильным мороженым.
Вот как приготовить кабачки и кабачки на гриле! Этот базовый рецепт показывает время приготовления, температуру и идеальную смесь приправ.
Также попробуйте: Тыква на гриле
Получить рецептАвокадо на гриле — это трюк, о котором вы даже не подозревали! Посыпьте их пико де гальо в качестве гарнира или используйте для копченого гуакамоле.
Получить рецептВот как приготовить идеальные баклажаны на гриле: благодаря этим хитростям они каждый раз получаются нежными! Полейте соусом в качестве летнего гарнира или закуски.
Получить рецептЭто самые вкусные грибы на гриле: дымчатые, нежные и такие простые в приготовлении! Приготовьте их на шпажках, затем посыпьте свежей зеленью и лимоном.
Получить рецептЭтот жареный тофу имеет просто невероятный вкус, когда он обуглен до совершенства, а затем пропитан пряно-сладким маринадом.
Получить рецепт Elote — это классическая мексиканская уличная кукуруза, приготовленная на гриле и покрытая непревзойденным соусом.
У этого рецепта есть дополнительный бонус: встроенные ручки для удобного приема пищи!
Также попробуйте: Салат Элоте
Получить рецептБананы на гриле — десерт, который понравится всем! Приправленные кленовым сиропом, корицей и мускатным орехом, они еще лучше подаются с мороженым.
Получить рецептЭти умопомрачительные помидоры на гриле просты в приготовлении и обладают дымным, сочным вкусом.Подавайте их с травами для сенсационного летнего лакомства.
Получить рецептВот как приготовить лучшую бамию на гриле! Всего 4 ингредиента — это очень просто, и это ароматный гарнир к любому летнему обеду.
Получить рецептВот как приготовить лучшую зеленую фасоль на гриле! Каждый кусочек нежный с всплеском соленого, обугленного вкуса: перед ними просто невозможно устоять.
Получить рецепт Попробуйте брюссельскую капусту на гриле! Гриль делает их чернеющими и дымными; перемешайте с бальзамическим соусом, и они совершенны.
Этот рецепт картофеля на гриле просто великолепен! Эти ломтики хрустящие снаружи и нежные внутри: идеальный летний гарнир.
Попробуйте также: Картофель на гриле в фольге
Получить рецептКапуста на гриле — вкусная закуска или гарнир к летнему ужину на гриле! Листья тосканской капусты получаются хрустящими с дымным оттенком.
Получить рецептЭти острые креветки на гриле по-каджунски полны яркого вкуса! Покрытые домашней смесью специй, они быстро и легко готовятся на гриле.
Получить рецептИ последнее, но не менее важное в наших рецептах гриля… жареный лук, сладкий и обугленный до совершенства! Они получаются с невероятным вкусом, фантастическим гарниром к летним блюдам.
Получить рецептЕще больше идей для летнего гриля!
Ищете больше вдохновения? У нас есть еще много идей, откуда они взялись.Вот наши лучшие идеи для гриля и летних блюд по категориям:
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок- 8 початков кукурузы
- 1 столовая ложка масла: оливковое, виноградных косточек, растительное, подсолнечное
- Для подачи: масло и соль
- Предварительный разогрев: Разогрейте гриль до средней температуры (от 375 до 450 градусов по Фаренгейту).
- Способ очищения кукурузы: Очистите кукурузу, снимая внешние слои по одному и удерживая их прикрепленными, обращенными вниз от початка. Когда вы закончите, свяжите листья кухонной бечевкой или веревкой (см.
фото). Этот шаг необязателен; это делает естественную ручку для еды кукурузы. В противном случае просто стряхните кукурузу. Руками равномерно втирайте масло в каждый початок кукурузы. Поместите кукурузу прямо на решетку гриля и готовьте, пока она не начнет темнеть, затем переверните.Готовьте около 12-15 минут, пока не почернеет со всех сторон. Подавать немедленно с маслом и солью, используя связанную шелуху как ручку для удобного приема пищи. - Кукуруза в шелухе: Удалите всю шелуху с кукурузных початков. Очистите кукурузу, снимая внешние слои по одному и удерживая их прикрепленными, обращенными вниз от початка. Удалите шелк, затем снова натяните шелуху на кукурузу (она может быть немного грязной, поэтому она не обязательно должна быть идеальной!). Замочите кукурузные початки в прохладной воде не менее чем на 20 минут, чтобы они не пригорели.Поместите кукурузу прямо на решетку гриля и готовьте, пока шелуха не начнет чернеть, затем переверните. Готовьте в общей сложности 20–22 минуты, пока кукуруза не будет полностью приготовлена (внешняя шелуха обуглится).
Чтобы проверить, готово ли оно, снимите шелуху с одной кукурузы, чтобы убедиться, что она ярко-желтая и полностью прожарена до основания початка. (Вы можете проветрить на стороне переваривания, так как вы можете обнаружить, что приготовление довольно неравномерно в шелухе.) Подавайте сразу же со сливочным маслом и солью.
- Категория: Гарнир
- Способ приготовления: На гриле
- Кухня: На гриле
- Диета: Вегетарианская
международных и мировых рецептов гриля: кулинарный канал | Лучшие рецепты гриля и барбекю для гамбургеров, стейков, ребрышек и многого другого: Cooking Channel
Французские брошки Лауры Колдер
Бальзамически-чесночный маринад превращает курицу в идеальные карамелизированные кусочки.
Нанизав на шпажки сладкий инжир, это блюдо из птицы станет вашим новым любимым летним блюдом.
Получите рецепт: Бальзамические булочки с курицей и инжиром
Пикантные тако с говядиной
Говядина в этих тако требует немного больше аромата, чем пряный, соленый маринад из маринованных перцев халапеньо.
Приготовленные на гриле по вашему вкусу, они упакованы с луком, кинзой и мощной сальсой де арболь.
Получите рецепт: Тако с говядиной: Тако де Карне Асада
Индийский лосось BiCoastal
Bal Arneson сочетает вкусы и продукты с восточного и западного побережья Индии, представляя сладко-острую сальсу из манго и лосося, натертого специями.
Получите рецепт: Восток встречается с Западом Лосось на гриле с манго масала
Жареная свинина с японским акцентом
Получите рецепт: Свиные отбивные с маринадом юдзу-мисо
Кесадилья с пинком
При приготовлении на гриле кабачки становятся такими сочными, что легко добавляют вес этим сырным кесадильям.
Поджаренная паста из чили анчо и огненная сальса из запеченных в духовке помидоров делают это мексиканское блюдо настолько вкусным, что даже любители мяса потребуют секунды.
Получите рецепт: Кесадилья из тыквы на гриле с сальсой из обугленных помидоров
Испанский Пинчос де Гамбас
Сладкая и копченая паприка придают шашлыку из креветок по-испански насыщенный вкус и ярко выраженный темно-рыжий оттенок.
Получите рецепт: Пинчос де Гамбас
Итальянские овощи
Габриэле Коркос жарит баклажаны, цуккини и цикорий с акчугатой, соусом на основе анчоусов, чтобы превратить их в тосканские овощи.
Получите рецепт: Смешанные овощи на гриле
Цыпленок на углях
Черный цыпленок популярен во Вьетнаме благодаря своей плотной текстуре.
В этом рецепте сложный маринад, содержащий галангал — острую приправу с имбирем и перцем — делает курицу обугленной, ароматной и очень острой.
Получите рецепт: Черная курица Sapa на гриле в галангале: Ga Den Nuong Rieng
Рыба Биттмана в греческом стиле
Смесь простого масла, уксуса, перца чили, чеснока и орегано придает этой целой рыбе греческий вкус.
Этот рецепт, приготовленный на гриле, пока кожа не станет хрустящей, кричит о лете, когда увенчан разноцветными помидорами черри.
Получите рецепт: Фаршированная целая рыба по-гречески
Острые австралийские бургеры
Получите рецепт: Острые куриные бургеры по-австралийски
Вьетнамские шашлычки из свинины
Смесь острых соусов приготовит эти свиные шашлычки на гриле, а смесь кунжутных семечек и соли для обмакивания станет идеальным аккомпанементом для щекотки языка.
Получите рецепт: Жареные на углях шашлычки из черной свинины хмонг с кунжутной солью: Thit Lon Nuong Muoi Vung
Средиземноморский микс
Когда курица, баклажаны и сыр халуми обжариваются на гриле, а затем искусно выкладываются слоями на тарелку вместе с ромэном, огурцами и жареным красным перцем, получается средиземноморский салат, красивый и вкусный.
Получите рецепт: Составленный средиземноморский куриный салат
Креветки из южных морей
Чтобы придать креветкам ароматы Южных морей, сначала замаринуйте их в смеси цитрусовых и специй, а затем, обжаривая на ольховых досках, полейте их острым ароматным соусом, содержащим лемонграсс, пасту карри и галангал.
Получите рецепт: Шашлык из копченых креветок Южных морей
Стейк из юбки к югу от границы
В этом рецепте стейк из пашины приправляется солью и перцем, а затем слегка обжаривается на гриле.Добавление огненного салата из нута и острой сальсы с цитрусовыми поцелуями придает этому блюду мексиканский оттенок.
Получите рецепт: Стейк из юбки на гриле с сальсой верде и салатом из свежего нута
Хрустящая курица по-китайски
Начальный маринад из соевого соуса, лимона, чеснока и зеленого лука придает куриным бедрам очень ароматный вкус, но глазурь с имбирем и коричневым сахаром и короткая обработка в духовке делают кожуру карамелизированной и хрустящей.
Получите рецепт: Цыпленок барбекю Hoisin с хрустящей корочкой
Тосканский сэндвич
Хлеб фокачча, приготовленный на гриле, придает ему восхитительный обугленный вкус и глубину вкуса, которые отличаются от традиционного приготовления в духовке.
Сложенная и наполненная рукколой с лимоном, пармезаном и прошутто, эта фокачча становится культовым итальянским сэндвичем.
Получите рецепт: Сэндвич с фокаччей на гриле
Свежий морской кальмар
В этом аутентичном вьетнамском рыбацком блюде кальмары натирают смесью молотого чили и морской соли, а затем жарят на углях до коричневого цвета.
Простой соус из соли, перца и лимона снижает остроту чили.
Получите рецепт: Жареная на углях соль Фукуока и чили кальмары: Muc Nuong Thang
Шашлык из свинины и орегано
Получите рецепт: Шашлык из свинины
Сладкий и острый фахитас
Это не обычные фахитас.
Келси натирает бифштекс смесью чеснока, чили, тмина и сахара, а затем подает приготовленное на гриле блюдо с домашней гранатовой глазурью для придания сладкого вкуса.
Получите рецепт: Юбка с гранатовой глазурью Стейк Фахитас
Индийская курица
Вдохновленная ароматными куриными шашлыками, приготовленными на рынке в ее индийской деревне, Бал Арнесон маринует курицу в сладком, остром и остром соусе с листьями мяты, нанизывает на шампуры, а затем жарит на гриле, пока они не подрумянятся.
Получите рецепт: Куриные кебабы
Вьетнамский карп
Завернутый в листья бетеля и приготовленный на гриле карп остается идеально влажным и приобретает уникальный пряный вкус растения.Простая заправка из типичных вьетнамских ингредиентов придает дополнительный вкус.
Получите рецепт: Карп на гриле в листьях бетеля: Ca Tram Nuong La Lop
Курица под кирпичом
Насладитесь вкусом Тосканы на собственном заднем дворе, поджарив курицу на гриле с оливковым маслом, лимоном и розмарином, а затем подав ее на подушке из рукколы с перцем.
Получите рецепт: Тосканская курица на гриле
Мексиканская кукуруза на гриле
Уличные торговцы по всей Мексике продают жареную кукурузу с различными приправами и приправами, включая майонез, сметану, порошок чили и сыр Кохита.Приготовьте свой с таким же ароматным, более доступным тертым пармезаном и подавайте с дольками лайма.
Получите рецепт: Мексиканская кукуруза на гриле
Половина курицы с имбирем и чесноком
Получите рецепт: Половина курицы с имбирем и чесноком
Летняя французская рыба
Чтобы почувствовать вкус летнего юга Франции, замаринуйте морского черта в прованских травах, чесноке, вине и оливковом масле, затем нанизайте кусочки на шампур с ломтиками лимона и обжарьте на гриле.
Получите рецепт: Морской черт в маринаде из прованских трав
Неожиданные летние рецепты гриля — Brit + Co
Мы готовы начать наши летние барбекю, но мы не хотим довольствоваться скучными стейками и гамбургерами. Почему бы не встряхнуть вас на следующей встрече неожиданными рецептами гриля? Если вы уже являетесь любителем необычных блюд на гриле, вы обратились по адресу.У нас есть больше, чем ваши основные закуски или рецепты летних коктейлей — подумайте о пончиках, салатах и продуктах для завтрака. Так что расслабьтесь и приготовьтесь пускать слюни по этим 17 рецептам вашего следующего летнего барбекю.
1. Жареный бекон: Начните день правильно с жареного бекона. Этот рецепт приготовления на гриле требует петрушки и чеснока, что, несомненно, станет впечатляющим гарниром к ужину, но не усложняйте его, если вы подаете утром.
(через Bacon Today)
2.Ванильный французский тост: Пока вы это делаете, приготовьте несколько французских тостов на этом гриле, чтобы сделать ваш поздний завтрак серьезным улучшением. Почему мы не подумали об этом раньше? Бриошь и ваниль выводят этот рецепт на новый уровень — просто не экономьте на половинке. (через Epicurious)
3. Салат «Цезарь» на гриле: Если мы говорим о позднем завтраке, а угли уже горячие, почему бы не добавить немного ромэн и действительно произвести впечатление на ваших гостей? Этот салат на гриле — забавная альтернатива традиционному Цезарю.(через Delish)
4. Салат капрезе из авокадо на гриле: Если вы никогда не готовили авокадо на гриле, вы многое упускаете. Эта простая закуска сочетает в себе жареные авос и лимоны с пряной начинкой из трав. Помидоры черри украсят блюдо и сделают его здоровой и сытной закуской. (через Souffle Bombay)
5. Артишоки на гриле: Артишоки на гриле — одно из истинных летних удовольствий, и их легко освоить.
Хитрость заключается в том, чтобы сначала разрезать дроссель пополам и сварить, прежде чем бросить его на гриль для идеального обугливания.Подавайте с чесночным маслом и лимоном или наслаждайтесь голым. (через Бев Кукс)
8. Спагетти с сыром на гриле: Паста на гриле? Почему бы нет! Сначала поджарьте несколько вегетарианских шашлыков, затем бросьте предварительно приготовленную лапшу в корзину для гриля, и вы получите пасту, которую вы никогда раньше не пробовали. (через The Kittchen)
9. Салат из баклажанов на гриле: Баклажан может быть сложно приготовить правильно, но не так с этим очень простым рецептом салата на гриле. Каперсы и петрушка придают неожиданную яркость, а бальзамический уксус добавляет остроты.Охладите перед подачей, чтобы получить действительно замечательный салат. (через Salu Salo)
10. Салат с клубникой и огурцами на гриле: Насколько хорош этот салат? Нам бы никогда не пришло в голову положить огурцы на барбекю, а эта клубника на гриле отлично подойдет для многих блюд.
Вам также понравится сладкая травяная заправка. (через Oh My Veggies)
11. Коктейль мохито с лимоном и лаймом на гриле: Давайте смешаем его с напитком! Поджаренные на гриле лимоны с сахаром придают дымность этому коктейлю с чили.Не забудьте нарезать немного маракуйи, потому что все будут жаждать секунд этой красоты. (через Cake N Knife)
12. Yaki Onigiri: Чаша с горячим рисом встречается с закусками, когда онигири попадает на гриль. Попробуйте наполнить эти рисовые шарики своей любимой начинкой, и у вас готово новое любимое блюдо на свежем воздухе. (через Epicurious)
13. Фрикадельки из баранины с сальсой Верде: В свое время мы готовили на гриле много гамбургеров, но никогда не фрикадельки. Попробуйте эти закуски с бараниной (или говядиной, если вы не склонны к авантюрам) для нового веселого приготовления на гриле.Благодаря шпажкам их легко поворачивать. (через Марту Стюарт)
14. Пряный арбуз на гриле: Познакомьтесь с вашим новым летним барбекю BFF.
Поскольку вы знаете, что у вас уже будет арбуз на пикнике, взорвите всем мозги и бросьте несколько ломтиков на гриль. Добавьте сладкий соус чили для вкуса. (через Watermelon.org)
15. Пироги с персиками на гриле: С купленными в магазине коржами для пирогов и свежими или замороженными фруктами на ваш выбор вы можете быстро приготовить отдельные пироги, только что приготовленные на гриле.Это идеальное угощение, которое можно приготовить, сидя у костра. (через Cookie Tough and Oven Mitt)
17. Жареные пончики: Возьмите коробку глазированных пончиков и бросьте их на гриль, чтобы получить самый простой десерт. Попробуйте один из многочисленных соусов и устройте вечеринку с пончиками! (через The Merry Thought)
Барбекю могут быть вкусными, но они также могут быть и обычными. Встряхните этим летом уникальные и вкусные рецепты, которые заставят всех улыбнуться.Эти 17 неожиданных рецептов гриля сделают ваше барбекю незабываемым.
Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше простых и вкусных идей рецептов.
Это сообщение было обновлено.
Наши лучшие рецепты гриля — Ложка, вилка, бекон
Коллекция наших лучших рецептов гриля! От сочного карне асада до ароматного сате из курицы — у нас найдется что-нибудь для каждого, что вдохновит вас на приготовление на гриле!
Наши самые любимые рецепты на гриле
- Карне асада – Этот рецепт карне асада обладает огромным вкусом и очень вкусен.Подавайте с зеленью, приготовьте тако, торт Carne Asada или даже буррито. Так много вариантов. Подавайте с вкусной сальсой верде или любой другой начинкой, которую вы любите. Вы не ошибетесь с этим!
- Бутерброды Tri Tip на гриле. Это один из рецептов приготовления на гриле, который нам очень нравится. Мы сочетаем его с соусом из хрена, который выводит этот сэндвич на новый уровень. Одно из наших любимых блюд!
- Каре ягненка, приготовленное на гриле – Жареное каре ягненка с хрустящей корочкой и домашним соусом из хрена из феты станет очень вкусным ужином.
С овощами на гриле!
Каре ягненка на гриле со сливочным соусом из феты и хрена
ПодробнееЖареные креветки и стейк Surf n’ Turf
ПодробнееЖареные креветки и стейк Surf n’ Turf
Подробнее- Хрустящая свиная грудинка на гриле. Кожа этой свинины получается очень хрустящей. Это отличный рецепт «поставь и забудь», потому что, как только вы все соберете, вы просто помещаете это в гриль, закрываете крышку и ждете.Мы сочетаем это со сладким и острым домашним соусом барбекю, который восхитителен!
Хрустящая свиная грудинка на гриле со сладким и острым уксусным соусом барбекю
Подробнее- Свиные отбивные на гриле с корочкой из горчицы. Эти свиные отбивные — одна из наших любимых идей для приготовления на гриле, когда у вас закончились продукты для гриля. Горчичный маринад очень вкусный. Нам нравится этот рецепт, потому что его действительно легко приготовить, и получается очень сытное блюдо!
- Жареные бараньи отбивные с хариссой.
Этот рецепт особенно хорош, если вы готовите на гриле для группы людей.Вы можете заранее приготовить абрикосово-серрано чатни, а также бараньи отбивные. Просто замаринуйте и приготовьте. Идеальный причудливый рецепт гриля, который упаковывает аромат!
Жареные бараньи отбивные Harissa с сальсой из свежих абрикосов и серрано
Подробнее- Жареные креветки с кожурой и едой. Это очень простой рецепт, потому что мы используем готовую смесь специй. Идеально подходит для буднего вечера, когда вы хотите приготовить гриль, но у вас мало времени. Этот рецепт для вас!
Наши любимые рецепты курицы-гриль
Курица — одна из самых простых вещей для гриля.У нас есть несколько основных рецептов жареной курицы, которые мы любим. Большинство наших рецептов курицы также можно легко адаптировать для приготовления на гриле. Вот некоторые фавориты!
- Куриное сате. В этом рецепте курицы-гриль мы используем куриные бедра, потому что нам нравится вкус, но вы можете полностью заменить куриную грудку, если хотите.
Арахисовый соус такой сливочный, а с курицей такой вкусный.
Куриные оладьи в глазури с липким медом, чесноком и чили
ПодробнееКрылышки на гриле с лаймом и йогуртом и кинзой
Подробнее- Куриный фахитас. Хотя в этом рецепте не используются куриные грудки на гриле, вы определенно можете использовать сковороду-гриль для этого рецепта, если вам нравится вкус угольков.Куриный маринад по этому рецепту имеет массу вкуса и позволяет приготовить самые вкусные тако фахитас. Не забудьте также поджарить лепешки!
- Куриный салат барбекю — это один из моих любимых салатов на сайте. Для этого рецепта мы использовали куриные бедра на гриле, но вы можете полностью заменить их куриными грудками без костей и без кожи, если хотите. Мы намазываем курицу-гриль домашним соусом для барбекю, но вы можете полностью использовать купленный в магазине, если хотите сэкономить немного времени.Если вы решите приготовить куриные грудки на гриле, термометр мгновенного считывания будет очень полезен, нам нравится этот, так что вы можете убедиться, что ваша курица приготовлена на гриле при правильной температуре.
Салат на гриле! Идеально подходит для ужина на более легкой стороне.
- Салат из авокадо и драгоценных камней на гриле. Это один из наших самых уникальных рецептов приготовления на гриле. Приготовление авокадо на гриле придает ему тонкий аромат дыма, который мы так любим. Это идеальный гарнир к чему-то очень мясному.
Салат из авокадо и драгоценных камней на гриле с заправкой из трав и йогурта
Подробнее- Летний салат с лососем. Всегда полезно иметь при себе несколько вкусных легких салатов, когда становится слишком жарко и вам просто нужно что-нибудь легкое.Как и наш куриный салат барбекю, это еще один фаворит! В оригинальном рецепте лосось должен быть обжарен на гриле, но можно заменить его на лосося на гриле!
Летний салат с лососем и соусом из сливок и тахини
Подробнее- Салат «Летний стейк» — один из наших любимых рецептов на гриле! В этом свежем и простом рецепте используется много сезонных ингредиентов, поэтому приготовление на самом деле заключается в том, чтобы отправиться в магазин и выбрать лучшие ингредиенты, которые вы можете найти.
Не пропустите крошку голубого сыра на стейке! Это моя любимая часть!
- Салат BLTA Gem Salad на гриле. Этот насыщенный салат имеет аромат дымка, напоминающий слегка обугленные четвертинки салата с драгоценными камнями, приготовленные на гриле. Это такой забавный и простой способ наполнить аромат. Мы упаковали этот салат с авокадо, беконом и помидорами. Сверху положите немного жареной курицы, и получится полноценное блюдо!
Шашлыки на гриле — легкий ужин!
- Кёфта из баранины. Наш рецепт кёфты из баранины очень ароматный.Я также люблю этот рецепт для разгара лета, когда жара почти слишком сильная, потому что кофта так хорошо сочетается с большим количеством свежих овощей, таких как огурцы и помидоры.
- Сатай из говядины. Этот рецепт шашлыка на гриле сочетается с одним из моих любимых соусов! Густой и острый ореховый соус!
- Кебабы из баранины. Мы здесь большие любители баранины, и эти жареные шашлыки из баранины такие ароматные.
Мы подали их с освежающим мятно-йогуртовым соусом.Ужин сделан легко peasy!
Жареные кебабы из баранины с мятно-йогуртовым соусом
ПодробнееОвощи на гриле и гарниры
- Бэби-морковь на гриле с бальзамическим соусом. Ищете вкусный рецепт приготовления овощей на гриле? У нас это есть! Этот бальзамический маринад отлично подходит не только для моркови, но и для жареной спаржи, кабачков и любых других овощей, которые вы можете приготовить на гриле.
- Тако с цуккини на гриле — идеальный вегетарианский рецепт, приготовленный на гриле, который является отличной альтернативой для тех, кто просто не любит баклажаны на гриле.Подавать с вкусной сальсой. Идеальный легкий и свежий рецепт летнего гриля.
- Elote Bruschetta – этот рецепт гарнира или закуски – идеальный способ включить жареную кукурузу в свое меню. Этот рецепт вдохновлен мексиканской уличной кукурузой Elote. Подавайте с кусочками багета на гриле или вашими любимыми чипсами!
Лепешки на гриле и Кростини, наши любимые!
Лепешки на гриле с персиком, прошутто и бурратой
Подробнее- Лепешки BLTA на гриле.
Эти лепешки на гриле — забавный летний вариант BLTA.Приготовление лепешек на гриле придает им приятную хрустящую текстуру и вкус, который идеально сочетается со всеми классическими вкусами BLTA.
Наши лучшие гарниры для барбекю
- Гавайский салат с макаронами — я легко могу есть его фунтами. Нам нравится этот рецепт приготовления заранее, и он так хорошо сочетается со всем!
- Картофельный салат со сливками – Еще один рецепт классического гарнира для барбекю. В этом рецепте картофельного салата есть все, что вам нужно, немного остроты и немного лука.
- Салат из кукурузы — Этот восхитительный салат идеально подходит к любому блюду на гриле! Наш кукурузный салат готовится с коричневым маслом и обжаренным сыром халлуми, что делает этот гарнир особенным.
- Салат с макаронами Farfalle. В этом салате из пасты используются симпатичные сезонные помидоры черри в сочетании с шариками моцареллы.
Это немного вдохновлено капрезе, но не совсем. Мы также добавили немного кукурузы, потому что мы любим ее!
- Салат с хрустящей брокколи — очень овощной салат, в котором для придания текстуры используется хрустящий бекон и орехи.Обожаю этот легкий и освежающий салат!
рецептов и идей для гриля. Идеи меню барбекю и приготовления пищи
От костра до пропанового гриля приготовление пищи на открытом огне занимает важное место в человеческих традициях. Изучите историю приготовления на гриле и получите отличные рецепты.
Приготовление на открытом огне, безусловно, самый древний способ приготовления пищи. С того момента, как голодный гоминид извлек из пепла лесного пожара первый кусок дымящегося мяса, люди ели и наслаждались дымным вкусом пищи, приготовленной на открытом огне.
Но сначала лучше дать определение некоторым терминам. Приготовление пищи на открытом огне, приготовление пищи непосредственно над раскаленными углями, отлично подходит для кусков мяса и овощей, нанизанных на палку и подвешенных над источником тепла.
При правильном оборудовании он также хорошо подходит для приготовления пищи в одной кастрюле, поэтому такие блюда, как рагу и перец чили, станут отличным вариантом. Если вы собираетесь приготовить гриль, то мясо и шашлыки разных видов — это то, что вам нужно. Барбекю (или BBQ ) широко используется как синоним этого типа пищи, но более точно относится к сложному процессу копчения сильно приправленного мяса, популярного на юге Соединенных Штатов (чтобы получить представление о разнице, подумайте о разнице между кусочком лосося на гриле и ребрышками на гриле).
В этой статье мы рассмотрим историю приготовления пищи на открытом огне, изучим ее традиционное место в некоторых культурах мира и познакомимся с вдохновляющими рецептами лучших блюд на гриле и барбекю.
Гриль по всему миру
Как мы уже видели, приготовление на гриле может означать множество разных вещей для разных людей. Давайте посмотрим, как разные люди во всем мире используют открытое пламя для приготовления пищи, выпечки и других видов кулинарии.
В Центральной Азии и на Ближнем Востоке существует давняя традиция жарки мяса на открытом огне. Некоторые говорят, что это связано с тем влиянием, которое всадники-кочевники оказали на историю этих областей. В отличие от традиционной кулинарии, приготовление пищи на открытом огне не требует ничего, кроме источника топлива, небольшого количества еды и, возможно, длинной палки, чтобы не обжечься. Это облегчало тюркским и монгольским всадникам приготовление пищи, даже если они преодолевали десятки миль каждый день.Вы же не можете возить духовку на спине лошади, не так ли?
Получается, что многие слова из нашего словаря для гриля происходят из ближневосточной и среднеазиатской традиции не случайно. Подумайте об этом в следующий раз, когда будете есть шашлык — слово, которое пришло в английский язык после путешествия по арабскому языку из тюркских корней.
Рецепт, демонстрирующий многообразие блюд, приготовленных на гриле, — это вкусный куриный шашлык на гриле с кускусом.
В этом блюде сочная куриная грудка наматывается на деревянные шпажки, обжаривается на открытом огне и подается вместе с великолепным и полезным салатом из кускуса, наполненным сочными овощами.
Простота огня
Но жарить на гриле не обязательно сильно приправленное мясо. Действительно, самый древний способ приготовления может быть и самым простым: дым костра придает мясу свою пикантность, а иногда это все, что нужно. При работе с ингредиентами с тонким вкусом, такими как рыба, приготовление на гриле может быть секретным оружием для придания вкуса и визуального интереса к вашей еде. Этот простой лосось, приготовленный на гриле, использует основное и наиболее важное преимущество приготовления на гриле — прекрасный аромат дыма — для приготовления блюда, которое действительно больше, чем сумма его частей.
Также помогает то, что это чертовски просто. Суть этого рецепта в том, чтобы получить наилучший лосось. Этот рецепт лосося на гриле с овощами может стать разницей между тем, чтобы просто больше не быть голодным, и едой, которую действительно стоит запомнить.
Не только для мяса
Вегетарианцы и веганы, слушайте! Возможно, вы уже отказались от гриля и барбекю вместе со стейками и куриными крылышками, но надежда не потеряна. Некоторые овощи легко готовятся на гриле. Будь то картофель, завернутый в фольгу и приготовленный прямо на углях, или поджаренный баклажан, взбитый в самый дымный баба-гануш, который вы когда-либо пробовали, овощи подходят для гриля так же, как и кусок мяса.
Один из лучших способов насладиться овощами на гриле — приготовить хороший початок кукурузы. Просто соберите различные приправы, смажьте этим маслом (или оливковым маслом, если вы веган) и поджарьте ребенка на гриле! Все, что вам нужно сделать, это снять шелуху, и эта простая жареная кукуруза станет одним из исключительных удовольствий лета, и теперь она может стать вашей.
Гриль — часть истории человечества
Так что в следующий раз, когда вы решите воспроизвести один из самых гордых забытых моментов человечества и поджечь плоть, обязательно попробуйте некоторые из этих вдохновляющих рецептов гриля или барбекю.
Готовите ли вы гриль на открытых углях или готовите традиционное южное барбекю, готовьте еду на огне и придавайте ей восхитительный аромат дыма, который вы просто не можете получить никаким другим способом.
100 простых рецептов гриля, которые можно приготовить прямо сейчас | Идеи для здорового гриля
Разожгите гриль, сезон барбекю! Это исчерпывающее руководство по здоровому приготовлению на гриле включает более 100 простых рецептов и идей для ужина на гриле. С вкусными рецептами жареной курицы, лосося, креветок, ребер, гамбургеров, овощей, классических гарниров и многого другого у вас будет легкий ужин на протяжении всего лета.
От гриля на заднем дворе до открытого костра — нет ничего вкуснее еды, приготовленной на костре. Мы жарим круглый год (даже когда приходится выкапывать мангал из сугроба). Но летом я люблю закрывать кухню и готовить все на улице.
Для повседневного использования вы не сможете превзойти удобство газового гриля. Он быстро нагревается, и вы можете легко контролировать температуру.
Если у вас есть больше времени, дрова или древесный уголь добавят вашему барбекю аромат дыма.
Этот пост содержит партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мое полное заявление о раскрытии информации здесь.
Независимо от того, используете ли вы газовый гриль или уголь, вот несколько советов, о которых следует помнить:
- Всегда начинайте с чистого гриля. Это поможет предотвратить прилипание пищи.
- Разогрейте гриль. Перед тем, как начать готовить, обязательно разогрейте его, чтобы он хорошо подрумянился.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо или птица готовы, а не пережарены, и каждый раз оно будет сочным, нежным и совершенным.
СВЯЗАННЫЕ: Справочник покупателя по доставке органического мяса травяного откорма
Полезные рецепты на гриле
Все эти простые рецепты приготовления на гриле полезны для здоровья и не содержат глютена, а также множество вариантов с низким содержанием углеводов, кето, палео и Whole30.
Рецепты с курицей и индейкой
Курица-гриль – это классика. Предпочитаете ли вы куриные грудки или куриные бедра на гриле, этот список дает вам множество вариантов. И не забудьте попробовать индейку на гриле, когда захотите что-то изменить!
Рецепты из говядины и свинины
От сочных гамбургеров до стейков на траве, от сосисок до баранины — здесь есть множество вкусных мясных рецептов, которые можно попробовать.
Рецепты из рыбы и креветок
Рыба на гриле по этим рецептам идеально подходит для быстрого и легкого ужина. Жарите ли вы креветок, омаров или лосося, морепродукты — одно из самых быстрых блюд, которые можно приготовить на гриле. Кроме того, он удерживает беспорядок снаружи и облегчает уборку.
Овощи и гарниры
Так много овощей отлично готовятся на гриле. На самом деле, я не могу придумать ничего, что не было бы усилено ароматом копченого гриля. Попробуйте ваши любимые блюда с оливковым маслом, солью и перцем для простого гарнира.
Или попробуйте один из этих вкусных рецептов.
Закуски и закуски на гриле
Если вы разогреваете гриль на ужин, почему бы не бросить сначала закуски? Эти закуски дадут каждому что-нибудь перекусить, пока вы жарите основное блюдо.
Классические гарниры и соусы для барбекю
Половина удовольствия от барбекю — это гарниры! Эти варианты охватывают все классические блюда, от (сладкого) картофельного салата до салата из капусты и салата из брокколи старой школы — все они сделаны здоровыми, палео и без глютена!
Десерты на вынос
Готовые десерты сделают ужин без стресса.Просто потушите их по-семейному, и пусть каждый угощается сам. Здесь есть что-то для всех, от веганов до кето. И все они безглютеновые и палео-дружественные.
Десерты на гриле
Если вы тоже хотите приготовить десерт на гриле, вот несколько вкусных рецептов десерта на гриле!
Со всеми этими простыми и полезными летними рецептами гриля у вас никогда не закончатся идеи для ужина!
.
Добавить комментарий