Водка с медом и хреном рецепт: Водка, настоянная на хрене: лучшие рецепты

6 Klyukovka Настойка Рецепт

Ингредиенты:

5 Клюква — 250 г
5 Водка — 0.5L
5 Сахар — 1 Десертная ложка
5 Вода — 50 мл

Инструкции:

1. Сортировать ягоды, Сортировать, плохие удалить, каждую ягоду проколоть иголкой.
2. Поместите проколотую клюкву в банку емкостью 1 л. (Если хотите напиток побыстрее — раздавите ягоды, но при этом сделайте двойную фильтрацию на шаге 6)
3. Добавить к ягодам водку и тщательно перемешать.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в темное теплое место на 2 недели.

5. Встряхивать банку каждые 2-3 дня.

6. Через 15 дней профильтровать настойку через марлю в 4 слоя.

7. Отжать марлю до настойки.

8. Если настойка слишком кислая – добавить жидкий мед.

9. Оставьте закрытую банку в холодильнике не менее чем на 24 часа.

Еще одна популярная настойка на водке – «Бруснично-Вишневая» из брусники и вишни.Он ароматный с приятным послевкусием. Вишня придает сладость, брусника добавляет немного горечи, а гвоздика придает неуловимый аромат. Брусника – чрезвычайно полезная ягода с лечебными свойствами. Он богат феноловыми гликозидами, урсоловой кислотой, дубильными веществами и арбутином, веществом, обладающим антисептическим действием на мочевыводящие пути. Брусника оказывает антибактериальное, слабительное и желчегонное действие.

БРУСНИЧНО-ВИШНЕВАЯ РЕЦЕПТ

Состав:

• Водка – 0.5л
• Вишня (без косточек) – 1 стакан
• Брусника – 1 стакан
• Гвоздика (гвоздика) – 6 шт. к стеклянной банке.
• Тщательно перемешайте, пока сахар не растворится.
• Поместить в темное место на 6-8 недель.
• Тщательно встряхивать каждые 3–5 дней.
• Через 6-8 недель профильтровать через марлю.

БРУСНИЧНО-ВИШНЕВАЯ РЕЦЕПТ

Состав:

• Водка – 0.5л
• Вишня (без косточек) – 1 стакан
• Брусника – 1 стакан
• Гвоздика (гвоздика) – 6 шт. к стеклянной банке.
• Тщательно перемешайте, пока сахар не растворится.
• Поместить в темное место на 6-8 недель.
• Тщательно встряхивать каждые 3–5 дней.
• Через 6-8 недель профильтровать через марлю.

Еще одна очень популярная самогонная настойка на водке – медовуха, медовуха, приготовленная из меда.В старину на Руси мед размешивали в воде, куда добавляли ягодные и фруктовые соки. Затем смесь несколько раз выдерживали в дубовых бочках, чтобы происходило естественное брожение. Мед должен был храниться в бочках не менее трех лет. Некоторые бочки были закопаны под землю, когда ребенок родился, и открывались только на свадьбе взрослого ребенка! Медовуха любима не только за сладкий вкус, но и за ценные лечебные свойства, так как содержит витамин С, токоферол – природный антиоксидант с противовоспалительным действием, витамины группы В (тиамин, ниацин, рибофлавин и др.), биотин – который играет важную роль в пищеварительных и обменных процессах, бета-каротин – еще один антиоксидант.Кроме того, в Медовухе много полезных ископаемых, таких как железо, ванадий, рубидий и молибден. Его можно принимать для лечения довольно большого спектра заболеваний, но не рекомендуется людям с диабетом, аллергическими реакциями на мед и заболеваниями печени и почек.

Медовухе настойки настойки

Ингредиенты:

• Натуральный мед (предпочтительно светлые сорта) — 5 десертных ложек
• Воды — 1/2 стекла
• водка — 0,7 л
• Лимон — 4 больших частей
• сахар — 4 3 десертные ложки

Инструкции:

1. Вымойте и высушите лимоны.
2. Выжмите сок из 2-х лимонов (следите за тем, чтобы косточки лимона не попали в сок).
3. С двух других лимонов снимите желтую кожуру, а затем снимите мягкий белый слой цедры (если ее не снять, у Медовухи останется горьковатый неприятный привкус)
4. Поместите желтую кожуру и лимонный сок в большую банку.
5. Очищенные лимоны нарежьте тонкими ломтиками и добавьте их в банку с цедрой и соком.
6. Налейте в банку водку и тщательно перемешайте.
7. Оставьте банку на 24 часа при комнатной температуре.
8. Через 24 часа процедите смесь через сито или марлю и отожмите ломтики лимона.
9. Снова отфильтруйте смесь.
10. Разлить напиток по бутылкам.
11. Бутылки рекомендуется хранить в холодильнике.

Medovukha Настойка рецепта

Ингредиенты:

• Натуральный мед (предпочтительно светлые сорта) — 5 десертных ложек
• Водка — 1/2 стекла
• водка — 0,7 л
• Лимон — 4 Big Piece
• Сахар – 3 десертные ложки

Инструкции:

1. Вымойте и высушите лимоны.
2. Выжмите сок из 2-х лимонов (следите за тем, чтобы косточки лимона не попали в сок).
3. С двух других лимонов снимите желтую кожуру, а затем снимите мягкий белый слой цедры (если ее не снять, МедовуХа будет иметь горький неприятный привкус)
4. Поместите желтую кожуру и лимонный сок в большую банку.
5. Очищенные лимоны нарежьте тонкими ломтиками и добавьте их в банку с цедрой и соком.

6. Налейте в банку водку и тщательно перемешайте.

7. Оставьте банку на 24 часа при комнатной температуре.

8. Через 24 часа процедите смесь через сито или марлю и отожмите дольки лимона.

9. Снова профильтруйте смесь.

10. Разлить напиток по бутылкам.

11. Бутылки рекомендуется хранить в холодильнике.

Еще одна чисто русская настойка на водке называется «Хреновуха», или напиток из хрена. Его легко приготовить, и он обладает рядом терапевтических свойств.Интересно, что в хрене больше витамина С, чем в лимонах и апельсинах, поэтому хреновуховый напиток способствует укреплению иммунитета. Витамины группы В улучшают обменные процессы и стимулируют умственную деятельность. Тани способствуют очищению кишечника, а полезные углеводы являются источником энергии для истощенного организма. Есть еще много полезных компонентов, таких как зола, клетчатка, флавоноиды, минеральные элементы и горчичное масло, которые делают напиток уникальным. Добавленный в напиток мед усиливает положительные результаты.Хреновуха известна на Руси с начала 16 ^-го -го века. Русский царь Петр I в 17 ^-м -м веке издал указ, согласно которому в каждом доме должно быть 5 четвертей хреновуха питья.

Хреновах Настойка настойки

Ингредиенты:

• Водка — 0,5 л
• Мед — 1-2 Teaspoon
• Homewradish Root — 10 см
5 Лимонный сок — 2 десертных ложки

Инструкции:

1. Clean корень хрена и нарезать небольшими круглыми кусочками или кубиками.Его также можно натереть на терке, но в этом случае напиток может получиться слишком крепким.
2. Поместите нарезанный хрен в банку.
3. Добавьте мед и лимонный сок.
4. Налейте в банку половину водки и тщательно перемешайте.
5. Добавить еще половину водки.
6. Банку закрыть и оставить в темном прохладном месте на 3-4 дня, регулярно перемешивая.
7. Через 3-4 дня процедите напиток через сито, марлю или кофейный фильтр.
8. Налейте напиток в бутылку.
9. Дайте настояться 3-4 дня и наслаждайтесь напитком.

Хреновухе Настойки настойки

Ингредиенты:

• Водка — 0,5 л
• Мед — 1-2 чайной ложки
5 Корень хрена — 10 см
• Лимонный сок — 2 Десертные ложки

Инструкции:

55 Очистите корень хрена и нарежьте небольшими круглыми кусочками или кубиками. Его также можно натереть на терке, но в этом случае напиток может получиться слишком крепким.
1. Поместите нарезанный хрен в банку.
2. Добавьте мед и лимонный сок.
3. Налейте в банку половину водки и тщательно перемешайте.
4. Добавить еще половину водки.

6. Банку закрыть и оставить в темном прохладном месте на 3-4 дня, регулярно перемешивая.

7. Через 3-4 дня процедить напиток через сито, марлю или кофейный фильтр.

8. Налейте напиток в бутылку.

9. Дайте настояться 3-4 дня и наслаждайтесь напитком.

Рецепты от кашля с хреном. О лечении хреном с мёдом

1 стакан сока красной моркови, красной свеклы, хрена, меда, 130 г водки и сока 2 лимонов. Смесь перемешивают деревянной лопаткой в ​​эмалированной посуде в течение 30 минут. Применить 1 ст. за 20-30 минут до еды в течение 1 месяца: через 2 месяца курс можно повторить.

Хрен с медом для лечения ишемической болезни сердца

Рецепт: 150 г хрена измельчить, смешать со 100 г меда.Принимать три раза в день в течение месяца.
Рецепт: Свежего хрена натереть столько, сколько поместится в ложке, смешать с ложкой акациевого меда до однородной массы, затем съесть ложкой перед завтраком. Смесь приятна на вкус, через час можно завтракать. Лечение не применяют дольше 30 дней. Необходимо помнить, что смесь хрена с медом следует готовить ежедневно. Если больной жалуется на боли в желудке из-за хрена, рекомендуется уменьшить дозу до чайной ложки (вместо столовой), затем постепенно увеличивать дозу до исходной ложки.
   Такое лечение можно проводить в любой месяц года. После 30 дней лечения
делают перерыв на 2 месяца и возобновляют, если к больному возвращаются боли в сердце.

Хрен с медом для лечения сердца

1 ч.л. натертого свежего хрена смешать с 1 ч.л. меда и медленно принимать за час до еды. Курс лечения 1 месяц.

Хрен с медом для лечения насморка и синусита

Употребляют внутрь сироп из меда и сока хрена в соотношении 1:1.

Хрен с медом для лечения простуды

Мед залить горячим молоком. С профилактической целью готовят смесь меда, лука и хрена, взятых в равных количествах. Принимать смесь по 1 ч. л. три раза в день перед едой.

Хрен: свойства и рецепты

Лечение кашля, бронхита медом с соком хрена

Сок хрена и мед берут в соотношении 1:1. Смесь принимают при простудных заболеваниях 2 раза в день – утром и вечером по 1 ст.

Мед и сок хрена при насморке

Смешать 10 частей меда с 0,5 частями свежевыжатого сока хрена. Затем с помощью ватного тампона смазывать носовые пазухи.

Сок хрена с медом при простуде и гриппе

Свежевыжатый сок хрена смешивают с медом в соотношении 1:1 и принимают перед сном по 1 ст. пить теплую воду.

Большинство простуд можно вылечить народными средствами. Почти в каждом рецепте основным ингредиентом будет мед. В данном случае речь пойдет о рецептах, содержащих сок или мякоть хрена.Если что-то не получается, значит, есть какая-то хитрость, которую обычно не учитывают. Но в тексте учтены все хитрости.

При сухом и влажном кашле помогает натуральный мед, только применяют его по-разному. В первом случае говорят о светлых сортах, во втором – наоборот, о гречневом меде. Необходимо приготовить смесь с редким соком или теплым молоком. Все рассматриваемые рецепты требуют длительного времени приготовления, а на деле получаются непростыми.Не хуже помогает хрен с медом от кашля, от начала варки до приема внутрь проходит всего 5-6 минут.

Обратите внимание: мы лечим сухой кашель без мокроты. Принимать самодельный препарат нужно будет перед едой, но не натощак – не утром!

Мед из белой акации

Рецепт, рассмотренный ниже, не позволяет сразу избавиться от насморка. Однако сухой кашель переходит в стадию с выделением мокроты.

Инструкция «пошагово»:

1. Возьмите 150 г пищевого хрена.Корнеплод измельчают, добавляют 0,5 л кипятка и настаивают сутки-двое.
2. Настой фильтруют, осадок отжимают через марлю;
3. Добавляют 150 г меда, смесь дополнительно нагревают до 60 С и сразу снимают с огня.

Храните продукт в холодильнике.   Дозировка: две столовые ложки два раза в день.




Процесс нагрева до 60 С

Кстати, для нагрева используется водяная баня.

Детям от трех лет дозировку уменьшают в 3 раза, от шести лет – в 2 раза. Подходящий сорт меда – липовый, также акация белая или акация желтая.

Самый простой способ приготовления

Если корни пищевого хрена измельчить, а затем отжать их через два слоя марли, то можно сразу получить сок, используемый в нашем рецепте.




Пытаемся получить сок

Мед натуральный любой, лучше светлый, смешанный с соком в равных пропорциях.Больше ничего не нужно! Принимать средство 3-4 раза в день при острых ринитах и ​​синуситах.

Суточная доза составит 100-120 мл. Для детей количество уменьшается вдвое.

Лечим кашель, насморк и синусит

При лечении сухого кашля очень простым методом:

1. Корень хрена измельченный, завариваем литром кипятка;
2. Ингаляции проводят в течение 10 минут;
3. На этапе «1» иногда добавляют две столовые ложки пищевой соды.

Чем полезен хрен при простуде, сразу понять сложно. Возможно, польза обусловлена ​​высокой концентрацией фитонцидов. А может, все дело – в витаминах, которые корнеплод содержит в большом количестве. В основном речь идет о витамине С.

Производим «Сметану»

Свежие коренья, собранные не более недели назад, нужны для лечения гайморита. Курс длится 2 или 3 месяца.




Подготовка сырья

Способ позволит избавиться от простуды, но не за месяцы, а за неделю:

1. Корни хрена очищают для того, чтобы измельчить на мелкой терке;
2. «Чипсы» мерка в количестве 150 грамм;
3. Смешайте сок двух лимонов.

Средства с консистенцией сметаны хранятся в холодильнике.

График приема указан в таблице.

Все рецепты выглядят просто. Но перед их применением узнайте о противопоказаниях к х.

Мед, хрен, лимон

Предлагаем сначала рассмотреть один рецепт. Потом будет сказано, от чего это помогает.




Все ингредиенты для диеты

Смешиваем три компонента:

• 2 столовые ложки жидкого меда;
• 100 г тертого корня хрена;
• Сок половинки лимона.

При смешивании лучше использовать водяную баню. Температура будет 45 С. Схема приема — по одной чайной ложке перед едой два раза в день.

Средство лучше хранить в плотно закрытой емкости, причем, не более трех суток. От кашля не помогает, но эффективно снижает аппетит. Что позволяет выдержать любую диету.

Противопоказания

Медовый раствор, принимаемый охлажденным, повышает кислотность в желудке. Поэтому смеси, содержащие хрен с медом, противопоказаны при гастритах с повышенной кислотностью.




Высокая и низкая кислотность

Сок хрена – еще более опасный ингредиент. Характеризуется противопоказаниями:

1. Применение натощак;
2. Болезни желудочно-кишечного тракта;
3. Все патологии почек, при которых нельзя применять диуретики;
4. Гипертония;
5. Беременность, период лактации.

И даже при аллергии на пыльцу в продуктах питания нельзя есть продукты пчеловодства.К ним относится и мед. Противопоказано будет и наружное применение.

Многие люди страдают аллергией даже на сок некоторых растений. К ним относятся фикус и алоэ, а лекарственные корни – тем более.

Хитрости и тонкости

При затяжном бронхите хрен можно прессовать, натирая корнеплод на терке и выдавливая сок. Жидкостью пропитывают хлопчатобумажную ткань, которую кладут возле горла на грудь.




Сок хрена цветной

Необходимо знать следующее:

1. Кожу перед процедурой смазывают растительным маслом!
2. Продолжительность одной процедуры 5-10 минут.После него нельзя выходить, приходится ждать 5-6 часов.

Если рецепт кажется простым, значит, есть «хитрости».

В следующем рецепте используются три компонента: мед, измельченный корень хрена, измельченная мякоть редьки.

Смесь принимают по две столовые ложки через час после еды. Хитрость в том, что приготовление пищи производится до приема лекарства. Его нельзя долго хранить.

Последний рецепт позволяет лечить острые респираторные заболевания.Количество приемов в день – три.

Если мякоть или сок корнеплода пойдет в пищу, то внешний слой необходимо полностью срезать. Здесь нужен специальный нож.




Как чистить морковь

Если пользоваться обычным ножом, то мякоть не надо соскребать, а только срезать. В общем, на здоровье лучше не экономить.

У читателя может возникнуть вопрос, почему мед должен быть жидким. Речь шла о том, что мед не засахаривают. При засахаривании продукт густеет, и чтобы его «оживить», используют подогрев до 45-50 С.Здесь снова используется водяная баня.




Нагрев в промышленных условиях

Именно так, как здесь сказано, недобросовестные продавцы поступают так же: мед, который не успел засахариться, покупают охотнее. Будьте внимательны при выборе.

Рецепт хрена с медом очень популярен среди любителей народной медицины. Его компоненты широко доступны, а технология приготовления смеси достаточно проста. Хрен можно найти на любом приусадебном участке, так как он является незаменимым компонентом многих рецептов, а при консервировании овощей без него обойтись просто невозможно.Каждая хозяйка это знает и старается держать этот корень под рукой. Мед лучше покупать в специализированных магазинах или у знакомого пчеловода – только так вы получите гарантию того, что покупаете качественный продукт.

Мед и хрен помогут при простуде, гипертонии и ишемии

Свойства хрена

Хрен – многолетнее растение, размножающееся корневым делением. Этот продукт обладает множеством целебных свойств, среди которых:




Корень хрена содержит витамины и минералы, такие как калий, натрий, фосфор, железо и марганец.

• антибактериальный эффект;
• тонизирующий эффект;
• тонизирующих свойств;
• повышает аппетит;
• способствует выработке соляной кислоты в желудке;
• оказывает мочегонное действие;
• помогает при заболеваниях почек;
• нормализует кровообращение.

Мед и хрен: показания к применению

Смешав хрен с медом, можно значительно улучшить свое здоровье. Этот целебный тандем способен справиться со многими заболеваниями, к тому же рецепты приготовления достаточно просты и не занимают много времени.

При насморке

Для лечения простуды хрен и мед нужно взять в одинаковых пропорциях и сделать следующее:

• Корень хрена измельчить с помощью мясорубки, блендера или натереть на мелкой терке;
• слегка подогрейте мед, чтобы он стал жидким;
• соединить компоненты, смешать.

Принимать три раза в день. Взрослым можно употреблять 150 г смеси в сутки, детям – 50 г.

При артериальной гипертензии

Для этого рецепта потребуются дополнительные ингредиенты — морковь, лимон, водка и свекла.Смесь готовят следующим образом:

• приготовить сок из овощей — по 250 мл каждого;
• измельчите хрен в таком количестве, чтобы на выходе получился полный стакан кашицы;
• 350 мёд растопить;
• соединить эти компоненты, тщательно перемешать;
• влить в смесь 150 мл водки и сок двух лимонов;
• оставить смесь на полчаса, перемешивая содержимое каждые 5 минут.

Принимать полученный препарат перед едой по одной столовой ложке.Курс — месяц. Затем сделать 2-месячный перерыв и возобновить прием в том же режиме.

С ишемией

Для поддержания сердца и улучшения общего состояния необходимо смешать измельченный корень хрена и мед в одинаковых пропорциях. Принимать утром натощак в течение одного месяца.




Если у вас эта смесь будет вызывать дискомфорт в желудке, то количество хрена можно уменьшить

Совет! При заболеваниях сердца необходимо с особой тщательностью относиться к своему здоровью.Способствовать скорейшему выздоровлению будет полный отказ от вредных привычек: курения и употребления алкоголя. Старайтесь не переохлаждаться в этот период.

При рините и синусите

Если вы страдаете синуситом или ринитом, то мы предлагаем вам приготовить следующий сироп:

• мед и хрен взять в равных пропорциях;
• растопить мед до жидкого состояния;
• из корней хрена выжать сок;
• соединить полученные компоненты, перемешать.

Жидкую смесь принимать 4 раза в день. Суточная доза для взрослых не более 150 мл, для детей – 50 мл.

При кашле

Хрен с медом прекрасно помогает от кашля. Рецепт приготовления следующий:

• 150 г хрена измельчить и залить 500 мл кипятка;
• влить смесь в течение 48 часов;
• слить жидкость через несколько слоев марли и добавить 150 мл меда;
• полученный состав нагревают на слабом огне до полного растворения меда.

Важно! Смесь нельзя слишком перегревать, так как при температуре выше 60°С мёд теряет свои полезные свойства.

Принимать состав по 2 столовые ложки один раз в день. Кстати, от этой же проблемы отлично поможет средство на меду из другого терпкого корнеплода, редьки. Если вы хотите ознакомиться со свойствами этого состава и узнать рецепты приготовления, рекомендуем прочитать статью: .

Хрен — напиток, созданный на основе хрена, меда и водки.Он способен улучшить аппетит и дать необходимый заряд энергии.




Многие хозяйки ставят «хреновуху» на стол во время праздничных обедов, и она прекрасно заменяет привычную водку, самогон и другие алкогольные напитки

Важно! При употреблении этой настойки необходимо соблюдать норму, так как она оказывает гораздо более сильное действие, чем водка.

Особенности напитков

1. Напиток, приготовленный правильно, не вызывает жжения в полости рта и имеет приятное послевкусие.Если после того, как вы выпили небольшое количество настойки, вам нужно съесть что-то, что забьет ее вкус, значит, вы допустили ошибку при приготовлении.
2. Настоящая настойка – это мед, хрен и водка, смешанные в определенных пропорциях. Неоригинальный рецепт может содержать имбирь, укроп, горчицу, чеснок и другие ингредиенты, которые могут придать определенный вкус.
3. Из «хреновухи» можно делать коктейли. Самой популярной является «Кровавая Мэри» по его мотивам.
4. Перед употреблением напиток необходимо охладить в морозильной камере.

Настойка на хрене с медом издавна славится своими вкусовыми и целебными свойствами.




Хреновуха, приготовленная по правилам, не вызывает похмелья

Рецепт

Для «хреновухи» потребуются следующие ингредиенты:

• 500 мл водки;
• 10 см корня хрена;
• чайная ложка меда.

Совет! Если вы не нашли свежий корень хрена, можно использовать консервированный, замороженный или сушеный продукт.Только помните, что в этом случае вы не получите ароматного напитка, так как после любой обработки хрен в какой-то мере теряет свои вкусовые качества и полезные вещества.

Водку можно купить в обычном магазине. Нет острой необходимости покупать дорогой товар от известного бренда. Подойдет обычная пшеничная водка.

Совет! Можно сделать «Хреновуху» на основе спирта или самогона, но для этого их нужно разбавить до 45°С.

Корень хрена очистить и нарезать ножом на мелкие кусочки. Перелить в стеклянную бутылку. Добавить жидкий мед и водку. Интенсивно перемешать, несколько раз встряхнув емкость с содержимым. Выберите теплое место, где напиток будет настаиваться 4 дня. По истечении этого времени настойку необходимо процедить через марлю со слоем ваты. Перелейте в бутылку и плотно закройте. Готовая «Хреновуха» имеет светло-желтый оттенок и приятный аромат.

Целебная сила этой настойки прогонит простуду, а приятный специфический вкус понравится каждому.

Можно смело назвать хреновуху одним из самых древних и известных напитков, настоянных на водке. Он берет свое начало со времен Петра Великого. Готовили его на постоялых дворах и в королевских винокурнях. Известны рецепты приготовления хрена с медом и лимоном, имбирем, водкой и специями. Напиток получается крепким и бодрящим. Согреет в зимнюю стужу и подарит заряд бодрости после тяжелого дня (Смотрите, что еще бывает).

Хрен со специями

Необходимые ингредиенты для приготовления:

• Водка — 500 мл;
• корень хрена – 3 шт. ;
• лимон;
• специи (болгарский перец, ваниль трубочка, гвоздика).

Корни хрена промойте под проточной водой. Овощечистка кожура с помощью овощечистки. Натираем хрен на терке. Или прокрутить через мясорубку, измельчить в кухонном комбайне. Измельченное сырье высушивают и насыпают в чистую стеклянную или эмалированную посуду. Затем измельченное сырье заливаем водкой, добавляем наши специи и плотно закрываем.

Сносим свой банк в подвале или в любом темном месте. Оставить настаиваться. Через четыре дня мы фильтруем нашу медовуху. Добавьте к нему ч. л. меда и хорошо перемешать.Дадим настояться пару дней. Через 2-3 дня напиток уже можно употреблять.

Рецепт этой гадости подойдет любителям напитков с ароматом специй и ванили.

Хрен с медом и лимонным соком

Рецепт этой хреновухи можно использовать в лечебных целях при простудных заболеваниях. Наличие в напитке лимона и меда усиливает его полезные свойства.




Как и в предыдущем рецепте, сначала хорошо промываем корни.Очистите ножом или овощечисткой. Натереть или пропустить через мясорубку. Можно измельчить через кухонный комбайн. Последнее предпочтительнее, так как запах хрена очень резкий и может вызвать слезотечение.

Измельченные корни высушивают и насыпают в стеклянную посуду для питья. Налейте 500 мл водки, плотно закройте посуду и уберите настой в темное место. Дать настояться 4 дня. Процеживаем эту жидкость и добавляем в нее 1 ч. л. меда и 1 ст. л лимонного сока. Хорошо перемешать и снова закрыть, убрать настояться на пару дней.

Правильно выдержанный напиток имеет приятное послевкусие меда и лимона. Для приготовления этого хрена мы используем только натуральные продукты, лимонная кислота может испортить вкус напитка. Рецепт такой медовухи рекомендуется к мясным блюдам.

Хрен с медом и имбирем

Этот рецепт включает добавление имбиря. Имбирь придает напитку неповторимый аромат и ярко выраженный вкус.




Для приготовления этого напитка добавьте в основной рецепт измельченный корень имбиря массой 20 грамм.(1 ст.) Корни хрена хорошо промыть и очистить от кожуры. Подготовленные корешки натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. Высушенную стружку высушивают и ссыпают в подходящую стеклянную тару. Залейте спиртом или водкой, плотно закройте и дайте настояться 4 дня в прохладном месте.

Эту смесь процеживаем и добавляем нарезанный имбирь, 1 ст. л. Для более выраженного вкуса можно добавить две-три столовые ложки имбиря. Перемешать и убрать настой на пару дней.

Готовый напиток можно использовать для общего укрепления организма, как лечебное средство при простуде.Имбирь оказывает тонизирующее действие на стенки сосудов.

Надо ли говорить, что напиток, настоянный на водке, получается очень крепким, с ярко выраженным вкусом и запахом? Этот напиток лучше всего употреблять охлажденным и в небольших количествах. Хорошей закуской к хреновухе будут мясные блюда. Напиток способствует хорошему аппетиту и пищеварению.

Во всем соблюдайте умеренность, в лечебных целях используйте в разумных пределах и будьте осторожны при желудочно-кишечных заболеваниях! Быть здоровым!

Знаменитая водка «Качка» с хреном возвращается — в продаже сегодня

Востребованный спирт продается с сегодняшнего дня, как раз вовремя, чтобы согреть зиму и добавить пикантности праздникам

ПОРТЛЕНД, штат Орегон.(3 декабря 2020 г.) — Водка с хреном после трехлетнего перерыва в производстве была вчера разлита в бутылки новым партнером винокурни Мартином Райаном Дистиллингом и поступит в продажу сегодня в полдень в их дегустационном зале Aria Gin на северо-западе Портленда (28,95 долл. США / 750 мл). ). В течение следующей недели он поступит в винные магазины по всему штату Орегон и будет доступен для доставки в Портленде через At Your Door. Поклонникам рекомендуется заказать водку «Качка с хреном» в местном винном магазине, чтобы как можно скорее увидеть ее на прилавках, к праздничным подаркам и торжествам.

 

Водка с хреном «Качка» с закусками (меню закусок на вынос в настоящее время доступно в «Качке»), автор: Карли Диас бывшего Советского Союза. Из десятков домашних настоек на водке, созданных «Качкой» (от корня дягиля до зубровки) на протяжении многих лет, на сегодняшний день наиболее популярен хрен. Версия «Качки» готовится по домашнему рецепту ресторана, полученному методом проб и ошибок, а владельцы случайных чаевых Бонни и Исраэль Моралес почерпнули у официанта во время поездки в Санкт-Петербург.Каждая бутылка водки «Качка с хреном» изготовлена ​​из свежего корня хрена и капли местного меда, и ее лучше всего подавать ледяной, прямо из морозильной камеры.

Водка с хреном от «Качки» уже давно является любимицей гостей и сотрудников, нежная, с нужным количеством тепла, и идеально подходит к разнообразным блюдам и вкусам, от закусок до суши. Его традиционно подают охлажденным в рюмках, но он является отличной основой для мартини и «Кровавой Мэри». Со временем «Качка» будет продавать водку в бутылках из своего гастронома «Качка Лавка», а пока в «Качке Лавке» есть рюмки и другие подарки для любителей водки, а также кулинарные аксессуары.Селедка под шубой, выбор икры, множество закусок и ресторанные блюда Качки доступны каждую ночь для онлайн-заказа на вынос, чтобы воссоздать опыт Качки «чок, пей, ешь, повторяй» дома. В течение недели ресторан добавит наборы «Кровавая Маша» («Кровавая Мэри Качки») в онлайн-предложение.

Охлажденная водка «Качка с хреном» от Carly Diaz.

О «Качке»

«Качка» произвела революцию в русской кухне, когда Бонни и Исраэль Моралес открыли свой ресторан в Портленде в 2014 году.Шеф-повар и совладелец, номинированный на премию Джеймса Берда, Бонни Моралес готовит блюда бывшего Советского Союза, в том числе многие блюда, вдохновленные блюдами, которые она ела в своей белорусской семье. Многие считают «Качку» лучшим русским рестораном в стране, и это единственный ресторан в Портленде, который был включен в список лучших ресторанов Америки 2015, 2016, 2017 и 2018 годов по версии Eater. «Качка» была названа одним из самых выдающихся ресторанов 2015 года по версии GQ и номинирована на премию Bon Appétit в категории «Лучший новый ресторан» в 2015 году, а также стала полуфиналистом премии Джеймса Бирда 2015 года в номинации «Лучший новый ресторан».«Качка» запустила лейбл алкогольных напитков в 2016 году, продавая в розницу водку «Качка с хреном» в бутылках (продавалась до 2017 года). Поваренная книга рецептов «Качка: возвращение к русской кулинарии» Бонни Фрумкин Моралес с Диной Причеп была выпущена в ноябре 2017 года и получила признание критиков. Осенью 2019 года Моралесы открыли Качку Лавку, продуктовый магазин наверху от Качки. Качка и Качка Лавка расположены по адресу 960 SE 11th Ave., Портленд, штат Орегон, в районе Центральный Истсайд. В то время как столовая «Качки» в настоящее время закрыта, меню блюд на вынос из ресторана доступно для заказа каждую ночь с 17:00 до 21:00, а «Качка Лавка» открыта для вывоза продуктов и деликатесов ежедневно с 9:00 до 17:00.Пельмени Качки также доступны по почте в континентальной части США.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт