Written by alexxlab on 13.10.2020

Тортики вкусные в домашних условиях: Рецепты тортов домашнего приготовления: 319 рецептов

Домашних условиях

Торт мужу на день рождения рецепт с фото пошагово

БИСКВИТ (Форма 20см)
Ингред. Для 1 бисквита, нужно сделать 2:
6 яиц
6ст.л с горкой муки
6ст.л с горкой сахара
3ст.л какао
1ч.л разрыхлителя

АРАХИСОВЫЙ КРЕМ-ЧИЗ для начинки:
творожный сыр, 300гр
сливки 33%, 50гр
сах. Пудра 100гр
арах.паста, 50гр

КРЕМ-ЧИЗ для выравнивания:
творожный сыр, 300гр
сливки33%, 50гр
сах Пудра, 100гр
плитка шоколада

1. Белки отдел. от желтков. Взбиваем белки до пышной пены, далее всыпаем 3ст.л сахара и взбиваем до крепких пиков. Желтки немного взбить, затем всыпаем 3ст.л сахара и взбиваем до густой светлой массы. Добавить белки к желткам и взбить миксером на медлен. скорости до однородности. 2. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, добав.какао и примешиваем аккуратно Лопаткой снизу вверх. У меня разъемная Форма, дно я застел.пергаментом, ботики смазала маслом, выкладыв.тесто и выпекаем бисквит 30 мин при 180гр. Достаем Даем остыть в форме и вынимаем! Сделать 2 бисквита! СОВЕТ: пока выпекается 2 бисквит, 1-ый остудитесь заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник, и так же сделайте со вторым до сборки торта 3. АРАХИСОВЫЙ КРЕМ-ЧИЗ для начинки: Все выложить в миску и взбить миксером 5 мин, получится плотный крем, а после добавить арах.паста и перемешать(охлаждаем крем) 4. КРЕМ-ЧИЗ для выравнивания: Шоколад растопить на вод.бане, остудить, все смешать и взбить до однородн.массы должен получится плотный крем, убираем в холод. На неск. часов, а лучше на ночь 5. Собираем торт: (Для более идеального торта лучше использов.кольцо с ацетатной пленкой). У вас 2коржа, каждый разрезать ещё на два, в итоге будет 4. Выкладываем корж (можно немного пропитать сладким молоком) затем арахисов.крем-чиз, ягоды по желанию, и так до конца, верхний корж тоже смазываем кремом. Убираем собранный торт в холодильник лучше на ночь вместе с кремом для выравнивания. Утром достаём торт и выравниваем его кремом для выравнивания.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Домашний торт с клубникой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	90 мл		60 мл
	2 шт.		130 г
	130 г		1,5 ч. л.
	2 щеп.	Сливки 30-33%	250 мл
	3 ст. л.		260 г
	60 мл

Описание рецепта — Домашний торт с клубникой:

Готовим вкусный торт с клубникой и взбитыми сливками в домашних условиях. Такой торт можно приготовить как для праздника, так и в будний день — готовится торт легко, выглядит нарядно, по вкусу сбалансирован, в нём нет ничего лишнего, всё в меру и в тему. Изюминка торта, конечно же, это клубника, эта ягодка способна превратить любую выпечку или десерт в настоящий шедевр.

Скажу так, свежая, сочная и спелая клубника, сливки и шифоновый бисквит просто созданы друг для друга, поэтому не сомневайтесь — торт бесподобный!

Домашний торт с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 25,68 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

242 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления домашнего торта с клубникой нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, куриные яйца, подсолнечное рафинированное масло, разрыхлитель, соль, молоко, жирные сливки для взбивания, сахарная пудра, вода, свежая клубника.

Шаг 2:

Сначала приготовим шифоновый бисквит для домашнего торта с клубникой. Для этого в миску наливаем коровье молоко комнатной температуры.

Шаг 3:

В молоко вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 4:

Затем в молоко с маслом вводим два куриных желтка, белки нам понадобятся позже.

Шаг 5:

Сюда же всыпаем сахар. Взбиваем миксером молоко, масло, сахар и желтки пару секунд.

Шаг 6:

В получившуюся смесь всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто.

Шаг 7:

В другой миске взбиваем яичные белки с солью до крепкой пены. Вводим белковую пену в тесто.

Шаг 8:

В итоге получим однородное тесто для шифонового бисквита.

Шаг 9:

Переливаем тесто в форму диаметром 18 см, на дно которой выложен лист пергамента для выпечки.

Шаг 10:

Выпекаем шифоновый бисквит в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 35 минут.

Шаг 11:

Готовый бисквит остужаем, срезаем неровности с поверхности, а сам бисквит разрезаем на два коржа. Обрезки бисквита оставляем.

Шаг 12:

Сливки 30-33%	250 мл
	3 ст. л.

Сливки вбиваем с сахарной пудрой.

Шаг 13:

Клубнику измельчаем в блендере, перетираем через ситечко, чтобы избавится от косточек. Получившийся клубничный сок смешиваем с кипятком и сахаром до получения однородного сиропа. Поливаем половиной сиропа нижний корж. Вместо сиропа можно использовать клубничное варенье.

Шаг 14:

Смазываем корж взбитыми сливками.

Шаг 15:

Выкладываем на сливочный крем половинки клубники.

Шаг 16:

На клубнику выкладываем большую часть бисквитной крошки.

Шаг 17:

Второй корж также пропитываем клубничным сиропом, смазываем сливочным кремом и накрываем смазанной кремом стороной начинку.

Шаг 18:

Смазываем верх торта тонким слоем взбитых сливок, украшаем оставшимся сливочным кремом, используя кондитерский мешок. В центр торта выкладываем оставшуюся бисквитную крошку.

Шаг 19:

И последний штрих — украшаем наш тортик половинками свежей клубники.

Шаг 20:

Домашний торт с клубникой готов.

Шаг 21:

Подавать торт с клубникой можно сразу после приготовления, он не нуждается в пропитке.

Шаг 22:

В разрезе домашний торт с клубникой выглядит очень аппетитно.

Шаг 23:

Вкусный, лёгкий в приготовлении торт с клубникой и сливками непременно порадует вас во время десерта.
Приятного аппетита!

Торт Радуга: 5 простых рецептов

Американский торт Радуга с  бисквитными коржами на основе сливок простой в исполнении, легкий, и нежный на вкус. Ингредиенты в тесте хорошо взаимодействует с натуральными красителями, можно поиграть и вкусами. Оформляется просто, но, благодаря коржам, выглядит празднично.

Бисквитный радужный торт

Ингредиенты для 2  бисквитов (диаметром 20 — 22 см) :

• 3 больших яйца
• 150 гр сахара-песка
• 75 гр пшеничной муки
• 30 гр картофельного крахмала
• пищевые гелиевые красители

Ингредиенты для 2 бисквитов (диаметр 23 — 25 см) :

• 4 больших яйца
• 200 гр мелкого сахара
• 100 гр пшеничной муки
• 40 гр картофельной муки
• пищевые красители в геле

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Смешайте муку с крахмалом, просейте.
3. Отделите белки от желтков, взбейте белки в устойчивую пену. В конце взбивания добавляйте порциями сахар, ложку за ложкой (это очень важно!), взбивая после каждого добавления.
4. Добавить желтки по очереди, все еще постоянно взбивая.
5. Всыпьте просеянную муку в массу из яиц.
6. Аккуратно перемешайте тесто с помощью лопатки, чтобы ингредиенты смешались, и пена не упала.
7. Разделите тесто пополам, добавьте немного выбранного цвета в каждую часть, аккуратно перемешайте.
8. Подготовьте две круглые формы диаметром 20 — 22 см, положите на дно бумагу для выпечки, не смазывайте края. Аккуратно положите в них тесто.
9. Выпекайте бисквиты при температуре 160º C около 20-22 минут или до тех пор, пока деревянная палочка погруженная в бисквит не выйдет сухой.
10. Выньте горячие бисквиты из духовки, бросьте их (в форме) на пол с высоты около 30 см.
11. Остудите при комнатной температуре.

Примечание: бисквитные коржи отделяются ножом от формы только после того, как полностью остынут.

Нюансы: выпекайте еще 4 бисквитных коржа (то есть для всех коржей торта Радуга вам понадобятся коржи диаметром 20 — 22 см бисквитов из 9 яиц, а для тортов диаметром 23 — 25 см на бисквиты понадобится 12 яиц).

Лимонный крем в торт Радуга со взбитыми сливками и маскарпоне по домашнему

• 500 мл сливок (30 или 36%), охлажденных
• 500 гр сыра маскарпоне, охлажденного
• 3 столовые ложки сахарной пудры, по вкусу
• цедра с 1 лимона

1. Сливки и сыр маскарпоне положите в миску миксера и взбейте до образования массы по консистенции напоминающей густую сметану, в конце взбивания добавьте сахарную пудру и цедру лимона.

Лимонад

• сок выжатый из 1 — 2 лимонов
• вода

Лимонный сок налейте в стакан и залейте водой, чтобы получить 1/2 или 2/3 стакана лимонада (по вашему усмотрению).

Сборка торта Радуга

1. Положите отдельно бисквитные коржи и пропитайте их лимонадом: поместите фиолетовый сверху на тарелку для сборки, полейте небольшим количеством  (это будет основа для пирога, чтобы вы не переусердствовали с пропиткой) и намажьте кремом, затем сделайте то же самое с синим, зеленым, желтым, оранжевым, красным, верх и стороны торта также намазаны кремом (для меня половина крема с небольшим добавлением синего красителя).
2. Готовый торт следует охладить в холодильнике не менее 3 часов.

Торт Радуга с натуральными красителями: рецепт № 2

Вы можете быть уверены, что радужный торт произведет огромное впечатление на детей! Вкусный (хотя и не уникален по вкусу, просто обычные коржи со сладкими сливками), его не сложно приготовить. Такой торт подходит для оформления королевской глазурью или марципаном.

Я не знаю, как вы подходите к вопросу добавления красителей в домашнюю выпечку, но надеюсь, что у вас есть разумный подход — вы не делаете такие торты каждый день и тем более не едите их каждый день. Один раз в год можно себе позволить… Дорогого стоит увидеть не поддельное удивление и восторг на лицах приглашенных детей, каждый малыш должен это попробовать.

Ингредиенты для теста (6 бисквитов)

• 226 гр сливочного масла
• 220 гр сахарного песка
• 5 белков
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 375 гр пшеничной муки
• 4 чайных ложки разрыхлителя
• пол чайной ложки соли
• 355 мл молока

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Муку, ​​разрыхлитель, соль — просейте, отставьте в сторонку.
3. Поместите масло и сахар в миску и смешайте в гладкую, пушистую массу.
4. Залейте белки один за другим и перемешайте, чтобы соединить.
5. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
6. Добавьте молоко и сухие ингредиенты в смешанную масляную смесь, помешивая кухонным шпателем или лопаточкой только для объединения ингредиентов.
7. Разделите тесто, на 6 частей.
8. Поместите каждую часть теста в отдельную миску.
9. Добавьте красители: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый, красный.
10. Тщательно перемешайте красители с тестом, чтобы получить однородный цвет.
11. Поместите тесто в 6 формочек (формы для выпечки или одноразовые алюминиевые формы, как у меня) диаметром 21 см (до 23 см) и выпекайте в течение 18 — 20 минут при 170 ° C или до проверки на так называемую сухую палочку.
12. Достаньте коржи из духовки, остудите.

Крем из взбитых сливок и маскарпоне

• 900 мл сливок (36%), охлажденных
• 250 гр сыра маскарпоне, охлажденный
• несколько столовых ложек сахарной пудры по вкусу
• экстракт ванили или лимона

1. Сливки, сыр маскарпоне и сахарную пудру положите в миску (все вместе) и взбейте до образования густого крема.
2. В самом конце взбивания добавьте выбранный экстракт.

Сборка:

1. Положите фиолетовую верхушку бисквита на блюдо и положите на неё крем, затем сделайте то же самое с синим, зеленым, желтым, оранжевым, красным.
2. Верх и стороны торта также закройте кремом.
3. Готовый торт следует охладить в холодильнике не менее 3 часов, для стабилизации.

Примечание: тесто влажное, поэтому вымачивать его не стоит.

Приятного аппетита! 🙂

Торт Радуга со сливочным кремом: рецепт №3

По случаю любого праздника у меня есть для вас рецепт торта в цветах радуги. Такая выпечка наверняка украсит любой праздник.

Перед тем как замесить тесто: все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для 6 бисквитов:

• 360 гр сливочного масла
• 210 гр сахара
• 3 чайные ложки ванильного сахара
• 6 яиц
• 300 гр пшеничной муки
• 120 гр картофельного крахмала
• 6 чайных ложек разрыхлителя
• 6 чайных ложек молока

Крем сливочный для домашнего торта

• 500 гр сыра маскарпоне
• 500 мл сладких сливок 30-36%
• 3 столовые ложки сахарной пудры

Дополнительно:

• гелевые красители (красные, синие и желтые)
• возможно, любые сладости, чтобы украсить торт
• бумага для выпечки

Способ приготовления:

Приготовление бисквитов

1. Масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Продолжайте добавлять одно яйцо за другим.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно смешивая добавьте молоко. (Я добавлял муку и молоко постепенно, перемешивая миксером на низкой скорости, не смешивая слишком долго).
4. Разделите тесто на 6 равных частей. (будет наиболее точно, если вы взвесите все тесто и разделите его на 6 равных частей).
5. Положите каждую часть теста в отдельную миску. Добавьте немного красителя и перемешивайте до образования однородной массы.
6. Положите тесто в формы для выпечки или разовые формы (диаметром 20 см). Нижняя часть формы должна быть покрыта бумагой для выпечки.
7. Выпекайте по 3 бисквита одновременно в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут при 180 ° С.
8. После выпекания удалите ободок с формы и переложите бисквиты на противень, выложенный бумагой для выпечки.
9. Оставьте бисквитные коржи остывать.

Приготовление крема

1. Положите в миску холодные сливки и холодный сыр маскарпоне, смешайте их в жесткую, пушистую массу.
2. В конце взбивания добавьте сахарную пудру.

Положите бисквиты на доску для сборки торта: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый и красный, покрывая каждый корж кремом.

Закройте весь торт оставшимся кремом и украсьте его, как вам нравится.

Приятного аппетита.

Вы можете использовать отдельные красители: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый и красный или 3 основные цвета смешивая их, получая нужный цвет: красный и синий = фиолетовый, синий и желтый = зеленый, красный и желтый = оранжевый. Рекомендую гелевые пищевые красители. При выпечки учитывайте, что после выпечки тесто получается темнее!

Торт Радужный с сюрпризом: рецепт № 4

Идея этого торта завоевывает сердца все новых и новых сладкоежек. Вы просто добавляете крашеный сахарный топинг в свой любимый торт, затем прослаиваете и оформляете своим любимым кремом, украшаете сахарной конфетти и торт готов! :-). Работа не большая, а эффект может быть даже более впечатляющим, чем в торте Радуга. Я рекомендую это для детской вечеринки или новогодних праздников.

Примечание: Количество сливок уже адаптировано ко всему торту.

Ингредиенты для 1-го бисквита:

• 100 гр сливочного масла
• 1/3 стакана сахара
• 2 яйца
• 100 гр муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя (плоская, 5 мл)
• 1 столовая ложка свежего выжатого апельсинового или лимонного сока
• Радужный сахарный топинг 30 гр

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Просейте муку с разрыхлителем, отставьте.
3. Поместите масло с сахаром в миску миксера.
4. Протрите, чтобы получить легкую и пушистую массу.
5. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления.
6. Добавьте сок и смешайте.
7. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, смешайте лопаткой только для объединения ингредиентов.
8. Добавьте сахарную конфетти, перемешайте, очень коротко (начинка может покрасить торт, но вы не должны этого допустить).
9. Приготовьте форму диаметром 20 см, смажьте её маслом и присыпьте мукой или накройте дно промасленной бумагой для выпечки.
10. Переложить тесто, выровняйте.
11. Выпекайте при температуре 170º C около 30 минут или до тех пор, проверьте на сухую палочку.
12. Достаньте, остудить в форме, затем извлеките из формы и остудить на решетке для гриля.
13. Выпекайте другие 2 бисквита таким же образом.

Крем со вкусом лимона:

• 500 гр сыра маскарпоне
• 250 мл сливок для взбивания 36%
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• сок выжатый из половины лимона

1. Все ингредиенты должны быть охлажденными.
2. Поместите крем маскарпоне и взбитые сливки в миску и взбейте, чтобы получить густой крем.
3. В самом конце взбивания добавьте просеянную сахарную пудру и лимонный сок.
4. Крем получится очень густой.
5. Более легкий крем можно получить, взбивая 500 мл 36% сливок и 250 гр крема маскарпоне.

Сборка:

1. Наносите крем на каждый бисквит и соединяйте.
2. Затем оформите кремом верх и бока торта.
3. Украсьте конфетти.

В тесто лучше всего добавлять не крупный подкрашенный сахар, а мелкий. Конфетти лучше всего подходит от DR. Oetker.

Красочно и весело! Вкусно и просто! 🙂

Торт Радуга в домашних условиях — рецепт №5

Радужный торт — хит детских праздников, хотя надо признать, что он производит огромное впечатление и на взрослых! Чтобы испечь его, нужно купить пищевые красители. Когда дело доходит до цвета, базовых цветов достаточно, чтобы после смешивания получить весь необходимый диапазон цветов радуги. Вы можете повеселиться с цветами торта, сегодня я сделал радугу, но вы можете попробовать, например, сделать розовый торт разных оттенков.

Я использовал жидкие гелевые красители. Так цвета получаются более насыщенными, на вкус очень вкусный, мякоть влажная, пропитка не требуется, прекрасным дополнением служит легкий крем на основе сыра маскарпоне.

ля выпечки я использовал одноразовые формы диаметром 20 см, они недорогие и их можно купить в большинстве магазинов. Тортик Радуга получился красочный, а дети просто кричали от восторга! Торт для отличной детской вечеринки!

Ингредиенты для теста:

• 375 гр пшеничной муки
• 226 гр сливочного масла
• 220 гр сахара
• 5 белков
• 2 столовые ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 чайных ложки разрыхлителя
• 335 гр молока

Для крема:

• 500 гр сыра маскарпоне
• 400 мл сливок для взбивания
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• цедра от 1/2 лимона + сок

Способ приготовления:

1. Муку, соль и разрыхлитель смешайте и просейте в миску. Отставьте в сторону.
2. Положите мягкое масло в другую миску, перемешайте до получения однородной массы.
3. Затем взбейте белки и далее порциями добавляйте сахар, все время взбивая.
4. Затем добавьте ванильный экстракт.
5. Добавить сухие ингредиенты и молоко в полученную массу, перемешать до получения однородной однородной массы.
6. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую переведите в отдельную миску, примерно, 216 гр каждой порции.
7. Добавьте соответствующий краситель в каждую миску:

• желтый — 11 капель
• красный — 9 капель
• синий — 9 капель
• зеленый — 8 капель
• оранжевый — 3 капли красного и 9 капель желтого
• фиолетовый — 7 капель синего и 5 капель красного

Смажьте формы сливочным маслом и посыпать мукой, налейте тесто в формы, до верха форм.

Разогрейте духовку до 190 ° С, выпекать 15 — 20 минут — без циркуляции воздуха.

Выньте из духовки, остудите.

Приготовление крема:

1. Вылейте холодные сливки в высокое миску миксера и взбейте.
2. Положите сыр маскарпоне в большую миску, добавьте сахар, цедру и лимонный сок, перемешайте на малой скорости, добавьте взбитые сливки, снова перемешайте, чтобы соединить ингредиенты.
3. На коржи положите крем, начиная с фиолетового, затем голубого, зеленого, желтого, оранжевого и, наконец, красного.
4. Оформите торт оставшимся кремом.
5. Поставьте готовый торт в холодильник на 3 часа и затем подавайте.

Храните торт в холодильнике, желательно под крышкой, чтобы предотвратить высыхание крема.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

несложный рецепты и варианты приготовления в домашних условиях

Порой даже у опытной хозяйки возникает идея приготовить что-то максимально простое, но при этом красивое и вкусное. К примеру, торт. Несложный рецепт должен состоять из доступных компонентов, а весь процесс занимать минимум времени и сил. Думаете, подобные блюда сгодятся разве что для перекуса? А вот и нет! Существует немало простейших рецептов тортов, которые будут весьма достойно смотреться даже на праздничном столе.

В этой статье мы рассмотрим самые красивые, вкусные и недорогие тортики, которые совсем несложно готовить.

Как сэкономить время и силы? Существует немало способов, самый распространенный из которых подразумевает использование полуфабрикатов. К примеру, коржи можно не выпекать, а использовать готовые, да и крем из пачки нужно просто развести водой и вскипятить. Но нередко эффект от подобных продуктов разочаровывает. Лучше пойти другим путем — самостоятельно приготовить торт. Несложный рецепт, конечно, может содержать и готовые ингредиенты, но не состоять из них полностью.

«Шустрый Наполеон»

Для приготовления такого тортика понадобится любое печенье из слоеного теста. Отлично подойдут всем известные «Ушки». Вы можете использовать любую форму, в которой будет формироваться торт. Простелите ее пищевой пленкой или фольгой.

Нам понадобится 700 г печенья. Одну четверть отложите в сторону, разломайте на кусочки, покатайте скалкой. Полученная крошка необходима для украшения. Хороший крем дополнит этот рецепт торта.

Несложно готовить по следующему рецепту. Взбейте миксером 300 мл вареного сгущенного молока, постепенно добавьте к нему пачку вершкового сливочного масла. Перед применением масло нужно выложить на стол, чтобы оно размякло при комнатной температуре. Крем получится гладким и однородным. В миске смешайте «Ушки» и крем, аккуратно заполните форму. Отправьте торт в холодильник на час, затем достаньте, переверните и покройте верх и бока крошкой. Такой тортик ничуть не уступает другим разновидностям «Наполеона», с которыми пришлось бы повозиться намного больше.

«Пряничный замок»

Наверняка этот рецепт домашнего несложного торта многим знаком с детства. Для его приготовления понадобится 1 кг пряников небольшого размера. Если вам попались крупные, нарежьте их на части вдоль. Отлично подойдет к этому десерту крем из бананов. Взбейте миксером стакан жирной сметаны, добавьте 2-3 ложки сахара. Два банана разомните вилкой и смешайте с кремом. Приготовьте большое блюдо. Обмакивайте в крем каждый пряник и складывайте их горкой, поплотнее друг к другу в форме замка. Уже через пару часов тортик можно будет подавать к столу.

«Муравейник»

Этот торт иногда встречается под названием «Дембельский», ведь в армии для многих он является единственным вариантом десерта. Для его приготовления возьмите 800 г самого простого печенья с топленым молоком, банку сгущенки и пачку масла. Поломайте печенье на кусочки, смешайте с маслом и сгущенкой, уложите на тарелку горкой и дайте постоять в холодильнике полчаса. Такой десерт получается на удивление вкусным, да и выглядит эстетично. Не зря же говорят, что красота в простоте.

Этот рецепт несложного торта в домашних условиях можно усовершенствовать так, что он будет смотреться достойно даже на празднике. Щедро залейте его растопленным шоколадом, и он заиграет совершенно по-другому. А для украшения можно использовать коктейльную вишню, обжаренные орехи, цукаты.

Творожно-банановый торт

Многим еще в детстве довелось пробовать подобные несложные торты. Рецепты с фото творожных десертов нередко вызывают ностальгические чувства. В Советском Союзе этот десерт был очень популярен среди молодых мам и заботливых бабушек.

Для его приготовления перебейте блендером 0,5 кг творога, по вкусу добавив в него сахар и сливки. Творожная масса должна быть достаточно густой. Подготовьте 300 граммов любого сладкого песочного печенья квадратной или прямоугольной формы. Подогрейте стакан молока, добавив в него ванильный сахар. Обмакивая печенье в молоко, выкладывайте его на фольгу, формируя дорожку размером примерно 10х30 см. Сверху плотно уложите творог, придавая ему форму домика. С обеих сторон сделайте стенки из смоченного в молоке печенья. В сечении такой торт обычно имеет треугольную форму. Приготовьте этот простой десерт ,и ваши труды оценят не только дети, но и взрослые.

«Калейдоскоп»

Под этим названием скрывается не совсем обычный торт. Правда, иногда его величают иначе — «Битое стекло», но такое название далеко не всем кажется аппетитным. Готовят его из разноцветного желе.

Заранее поставьте застывать 3-4 пачки разноцветного желе в разных емкостях. Когда оно полностью застынет, нарежьте кубиками. Взбейте 500 мл сметаны с 1,5 ст. сахара, введите запаренный желатин, размешайте, добавьте цветные кубики желе. 300 граммов бисквитного печенья нарежьте кусочками. выложите в форму и оставьте на ночь застывать. Когдавы перевернете форму, бисквит будет снизу.

Подобные рецепты вкусных и несложных тортов с желе особенно хороши летом, когда так не хочется возиться с духовкой.

Сумасшедший «Крейзи-кейк»

Такая выпечка порадует даже тех, кто в силу каких-то причин не ест продукты животного происхождения. В некоторых кулинарных книгах этот торт, несложный рецепт которого пришел к нам из США, скрывается под именем «Торт веганский». В его составе — только растительные продукты.

Смешайте 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара и 1 ч. л. соды. Добавьте к смеси 5 ст. л. какао. Отдельно соедините 1 ст. воды, 0,5 ст. рафинированного масла и 1,5 ст. л. уксуса. Соедините обе части, размешайте и вылейте в сухую форму. Выпекать коржи нужно в разогретой духовке, проверяя готовность шпажкой. Торт получается очень пышным, красивым и ароматным. Украсить его можно любым любимым кремом.

Ленивый торт «Киевский»

Если вы ищете несложный рецепт торта на день рождения, этот может стать палочкой-выручалочкой. А еще этот рецепт может пригодиться тем, у кого нет духовки.

Перебейте блендером 250 г песочного печенья (например, «Юбилейное»). Добавьте 100 г размягченного масла и 100 г сгущенного молока. Растопите в микроволновке или на водяной бане 100-граммовую плитку молочного шоколада и тоже добавьте к тесту из печенья. Полученную массу разделите на 2 части. Дно разъемной формы покройте пищевой пленкой, аккуратно распределите половину массы. Накройте пленкой и слепите второй корж. Отправьте форму в холод на 15 минут.

В это время поломайте руками 200 граммов печенья «Меренга» или любого другого на основе безе. Обжарьте в сухой сковороде горсть грецких орехов или арахиса. Взбейте сгущенку (1 б.) со сливочным маслом (150 г), а затем аккуратно добавьте крошку безе и орехи. Пришло время собирать торт. На первый корж выложите половину крема, накройте вторым коржом и снова распределите крем. Украсить такой торт можно орешками или крошкой безе. По вкусу он очень напоминает классический «Киевский», а приготовление займет у вас всего полчаса.

Торт в микроволновке

Знали ли вы о том, что не только в духовке можно приготовить вкусный несложный торт? Рецепт с фото, представленный ниже, поможет вам убедиться, что для такой цели можно использовать даже обычную микроволновку.

Сперва слегка взбиваем вилкой 2 яйца, а затем отправляем к ним ровно по половине стакана следующих компонентов:

• растительное масло;
• молоко;
• какао;
• сахар.

В самом конце всыпаем стакан муки, смешанной со щепоткой разрыхлителя. Выпекать торт нужно 5 минут на режиме 900 W. Сразу доставать его не нужно, пусть он отдохнет еще минут 10 — тогда его легко можно будет вынуть из формы. Готовый бисквит разрежьте на 2 коржа, промажьте заварным кремом, украсьте по своему усмотрению.

Быстро приготовить заварной крем можно по следующему рецепту. Разотрите 2 желтка и 80 г сахара, постепенно добавьте 3 ст. л. муки и 400 г молока. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Достаньте, перемешайте, снова поставьте на минуту. В среднем вам может понадобиться 4-5 минут.

Блинный торт

Несложный рецепт, который мы рассмотрим дальше, рекомендует жарить коржи для торта на сковороде. А чтобы торт был еще краше, мы сделаем шоколадные блины — они просто потрясающе сочетаются с белоснежным кремом. Для приготовления теста смешайте стакан муки с четырьмя ложками какао и половиной стакана сахара. Добавьте щепотку разрыхлителя. Отдельно размешайте 350 мл теплого молока с одним яйцом и небольшим количеством рафинированного растительного масла. Сделайте в кучке углубление и влейте в него жидкость. Тщательно взбейте миксером.

Выпекать блинчики нужно на разогретой сковороде. Делайте их более пышными и толстыми, чем обычные блины, так торт будет вкуснее.

В качестве крема для такого угощения можно использовать готовые взбитые сливки в баллоне. Переслоите блинные коржи, смажьте бока и верх торта. Сверху облейте угощение растопленным черным шоколадом и украсьте кусочками фруктов.

Коржи на сгущенке

А вот еще один чудный рецепт приготовления торта с помощью сковороды. От блинного он в корне отличается, ведь тесто для него используется не наливное, а плотное, которое нужно раскатывать.

Замесите тесто из 1 б. сгущенного молока, 1 яйца и 500 г муки. Добавьте разрыхлитель или гашеную соду, тщательно вымесите, скатайте ком. При необходимости муку можно добавлять. Разрежьте тесто на 7-8 частей, тонко раскатайте скалкой по размеру сковороды. Пожарьте коржи с обеих сторон, дайте остыть и сформируйте торт. Отлично подойдет для такого торта крем-чиз. Он готовится очень легко — нужно просто взбить миксером 200 г маскарпоне и столько же сливочного масла, а затем добавить сахарную пудру по вкусу.

Как видим, существует немало десертов, которые легко можно приготовить дома. Они помогают не только сэкономить время и силы, но и начать знакомство с домашней кулинарией молодым хозяйкам. Если вы еще только начинаете учиться кондитерскому искусству, первым делом освойте простые рецепты — это станет замечательным стартом для более сложных техник.

как в домашних условиях красиво украсить торт

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога с фото пошагово! ! На этот раз мы с вами рассмотрим, как в домашних условиях красиво украсить торт. Для начинающих кондитеров эта информация будет весьма полезна.

Многие из них задаются вопросом о том, как собрать красивый тортик, чтобы удивить окружающих своим мастерством. В этом вам поможет видео рецепт и подробное описание всех действий. Приступим к главному.

Способ приготовления:

1. Достаем бисквиты из холодильника и находим какую-нибудь книгу или крышку, равную по толщине нашим будущим коржам. Никогда не режьте бисквит еще в теплом виде, дайте ему остыть!

2. Теперь на крышку кладем плашмя нож и начинаем делать насечки на бисквите, вращая его по кругу. А потом опять такими же вращательными движениями разрезаем бисквит до конца. Срезаем верхушку.

3. У нас должны получиться ровненькие коржики, их будет 4 штуки.

Приготовим крем:

4. Теперь подготовим крем. Чтобы кремовые слои были ровными, нужно использовать кондитерский мешок с круглой насадкой. Берем высокий стакан, надеваем на него мешочек и перекладываем туда крем. Мы используем сливочно-сырный крем, он хорошо держит форму.

Вот его рецепт. Возьмите 300 гр. охлажденного сливочного сыра, 100 гр. размягченного сливочного масла и 100 гр. сахарной пудры. Все компоненты тщательно взбейте в течение 5 минут. Крем готов.

Если хотите использовать более дешёвый вариант крема, можете посмотреть здесь пять лучших рецептов заварного крема.

5. На следующем этапе приступаем к сборке торта. Берем блюдо или кондитерскую подложку и отсаживаем на нее немного крема, а сверху кладем первый корж. Теперь нам нужно пропитать коржик сиропом.

Для приготовления сиропа:

берем 100 гр. воды и 100гр. сахара, смешиваем и доводим до кипения. Затем остужаем смесь и пропитываем ею бисквит.

6. Потом на коржик кондитерским мешком отсаживаем крем, слой будет ровный. Но если мешка нет, то просто выложите кремушек ложкой и аккуратно выровняйте.

Сверху крема можете положить начинку по желанию. Она может быть с шоколадом, клубникой или другими фруктами.

7. Те же манипуляции производим с остальными коржами: пропитка, крем, начинка по желанию. Внимательно смотрите, чтобы коржики не лежали криво. Нам нужен ровный тортик! На верх всегда кладите перевернутый нижний корж, тогда верхушка торта будет идеальной.

Теперь подмажем кремом пустое пространство между коржами. Для этого удобно использовать вращающуюся подставку, но если ее нет, то просто переверните тарелку, поставьте на нее тортик и вращайте вручную.

8. Кондитерским шпателем нам нужно выровнять поверхность, убрать излишки крема.

После этого отправляем десерт в холодильник на 30 минут, чтобы все слои схватились, и торт не шатался.

9. Далее отсаживаем полоски крема по вертикали на расстоянии 3-4 см друг от друга. Вращаем тортик против часовой стрелки и выравниваем его бока кремом с помощью шпателя. Если крема недостаточно, то добавьте еще.

Таким же образом обмазываем и верхушку. Не забывайте очищать шпатель о край тарелки. Нам нужно добиться максимально ровной поверхности, а это может занять определенное время.

У нас получился «голый» торт, его можно оставить и таким, украсив ягодами. Но мы рассмотрим несколько иных вариантов. Для этого тортик необходимо охладить.

Варианты декора:

10. Вариант «чешуйки». Держим кондитерский мешок перпендикулярно бокам торта и отсаживаем кружки крема по вертикали. Потом чайной ложкой нам нужно размазать один край кружочка. Так делаем с каждым «пупурышком», после каждого не забываем вытирать ложку. Затем отсаживаем следующий ряд и так далее, пока у нас не получится полностью «чешуйчатый» торт.

11. Вариант «омбре». Для этого нам нужно окрасить с помощью пищевого красителя одну часть крема в другой цвет, например, розовый. Затем наносим его на торт до нужной высоты.

Далее берете другой цвет и покрываете оставшуюся поверхность, можете взять столько оттенков, сколько посчитаете нужным. Покрываем верхушку тортика.

12. Затем берем шпатель, вращаем тортик и выравниваем его поверхность. При образовании дырочек добавляем крем и продолжаем ровнять. Это может продлиться долго, если вы желаете получить идеальный результат.

13. Торт можно оставить ровным, но если с первого раза «идеала» не получилось, то сделайте небольшую хитрость. Возьмите чайную ложку и нанесите на поверхность крема горизонтальный, вертикальные или диагональные линии. Это скроет неровности и огрехи.

14. Приготовим шоколадный ганаш, чтобы получить красивые коричневые подтёки. Для этого берем 100 гр. шоколада и 50 гр. сливок. Разогреваем ингредиенты на водяной бане, перемешиваем.

Видео рецепт приготовления ганаша:

Это видео рецепт был снят специально для тех, кому нужно видеть весь процесс приготовления.

15. Наносим на охлажденный торт чайной ложкой. Густоту ганаша можно контролировать подогреванием. На охлажденной поверхности шоколад быстро остывает, образуя красивые подтёки.

Что касается декорации верха торта, то здесь все ограничивается лишь вашей фантазией. Орехи, ягоды, фрукты, имбирные пряники, шоколадная крошка и т. д. Наш тортик собран, ставим его в холодильник, затем достаем и пробуем. Рекомендую к просмотру декорацию торта Вупи Пай, я уверена что вам понравится. Приятного аппетита!

Для приготовления вкусного десерта можно использовать не только сливочно-сырный крем. Возьмите свой любимый, или мой любимый крем-брюле. Но для украшения крем должен быть густым и хорошо держать форму, не растекаться! Подойдут взбитые сливки, масляный крем и т. п.

Для пропитки вместо сиропа можно воспользоваться фруктовым или ягодным соком, кофе, какао, ликером. Вариантов масса, все зависит от вашего вкуса.

Для декорации верха использовать можно то, что пожелает ваша душа! Украшение может быть с мастикой, это более сложная версия. Более легкий вариант — фрукты, ягоды, готовые фигурки, шоколад. Не бойтесь экспериментировать и изобретайте свои «шедевры»!

Дорогие читатели, пожалуйста, комментируйте рецепт и дополняйте его! Подписывайтесь на новости блога и рассказывайте о нем друзьям! До новых встреч!

Медовый торт с бананами и сметаной

Мы с Вами уже пекли разные медовики, а сейчас предлагаю попробовать медовый торт с бананами и сметанным кремом!

Медовый торт, а попросту медовик, нравится мне не только тем, что он один из вкуснейших домашних тортов, что его несложно готовить, а из минимального набора продуктов получается торт вот ТАКОЙ вышины и ширины, — медовик покоряет ещё и неисчислимым количеством вариаций.

Прослаивая торт разными фруктами-ягодами и добавляя в крем разные ингредиенты, можно всякий раз получать медовый торт с новым вкусом!

Тесто для медовых коржей
На 10 коржей небольшого диаметра (20-22 см):

Как выбирать бананы, стоит написать отдельно! Я бананы очень люблю, потому в этом деле ас. 🙂 Не сочтите за хвастовство. Поэтому сейчас открою Вам секрет. Знаете, какие самые вкусные бананы? Канарские! Вот они:

Да-да, бананы вот с такими «веснушками» и есть самые сладкие и ароматные. Коричневые крапинки совсем не означают, что банан начинает портиться – об этом говорят тёмные пятна на шкурке. А россыпь «веснушек» на солнечной шкурке банана – признак сорта и привет от жаркого эквадорского солнышка!

А ещё у бананов не должны быть зелёными хвостики: даже если сами бананы жёлтые, зелёные хвостики указывают на то, что бананы сорвали зелёными, как трава, в надежде на то, что в пути из далёкого Эквадора они Вам доспеют, как говорят в Одессе. Ну и на вкус эти бананы тоже как трава. Или как картошка. Так что выбирайте спелые – жёлтенькие, как солнышки, и в крапочку!

Как испечь медовый торт с бананами и сметанным кремом:

Вначале испечем медовые коржи. Рецепт коржей для медовика я уже публиковала, но, так как у некоторых читателей возникали вопросы, решила повторить более подробно.

В непригорающую посуду высыпаем сахар, кладём мёд и мягкое масло, нарезанное кусочками.

Посуду ставим на малюсенький огонёк на плиту и нагреваем, помешивая.

Масло, мёд и сахар начнут таять. Помешивать нужно, чтоб масса не пригорела, а равномерно растаяла.

На полминутки всё же можно отвлечься, чтобы взбить яйца с содой миксером до пышной пены.

Греем сахар, масло и мёд до тех пор, пока масса станет льющейся, однородной.

Вот до какого состояния греем медовую смесь/

Не надо варить до опупения… то есть до карамелизации, когда сахар становится коричневого цвета! Нужная консистенция – как сметана, цвет – светло-жёлтый.

Прямо в посуду с медовой массой выливаем взбитые яйца и перемешиваем.

Масса начнёт пениться, становясь ещё более пышной, и норовит сбежать. Но мы вовремя выключим газ и снимем посуду с плиты.

И тут же просеем туда муку через дуршлаг – не всю сразу, а, скажем, 1 стакан.

И начнём замешивать тесто. Сперва ложкой, потому что оно поначалу очень горячее.

Чуток перемешаем – и просеиваем вторую порцию муки.

Снова перемешиваем ложкой.

Наконец, просеяв третий стакан муки, можно продолжить месить тесто руками: оно к этому моменту становится очень приятным: тёплым, нежным, мягким! Одно удовольствие работать с медовым тестом!

Если чувствуете, что тесто прилипает к рукам, можно подсыпать чуточку муки. Тесто должно быть мягким, эластичным, в меру крутым – чтобы не липло к рукам и при этом легко раскатывалось.

Готовое тесто делим на 7-10 шариков, притрушиваем дно миски мукой, чтоб не прилипли, складываем шарики в миску, сверху тоже притрусим мукой, чтоб не засыхали, и накроем чистым полотенцем.

Пора приступать к выпеканию коржей! Щедро посыпаем стол мукой – тонкие коржи любят прилипнуть при раскатывании – и раскатываем один шарик в корж толщиной пару миллиметров. Если раскатаете тоненько – будет больше коржей, тонких и хрустящих, а если толще – коржи будут толстенькие, пышные!

Удобно делать так: покатать скалкой туда-сюда, перевернуть корж, потрусить мукой, снова раскатать, и так несколько раз. Если корж получается не совсем правильной формы, ничего: потом мы его обрежем, а обрезки пригодятся для крошки!

Также очень удобно выпекать коржи на пергаменте. Раньше я выпекала их просто на противне, смазанном растительным маслом, и это было не очень-то удобно. Нужно было перед каждым коржом смазывать противень маслом, а так как он очень горячий, делать квачик из ваты и марли, наливать масло в блюдце, макать туда и смазывать… Немного проще было притрушивать противень мукой, но, попробовав на пергаменте, я теперь так и буду делать. Снимается идеально, пальцы не обжигаешь, на одном листе можно выпечь по очереди все коржи.

И ещё один секрет: как перенести корж со стола на противень, чтобы корж не порвался. Притрусив корж мукой, чтобы не слипся, аккуратно наматываем его на качалку, переносим и разматываем!

Готово! А чтобы поверхность коржа во время выпекания не стала чересчур рельефной, потыкаем его вилкой.

Выпекаем медовые коржи в разогретой духовке при 200-220С, каждый минут по 5. Тонкие коржи пекутся очень быстро, так что пока один в духовке, раскатываем второй.

Готовый корж светло-золотистого цвета, если чуток передержать, то он становится «загорелым», румяно-коричневым, так тоже пойдёт! Можно сделать тортик полосатым, как билайн.

Достав корж из духовки, сразу его обрежем, пока мягкий – иначе, остыв, он станет твёрдым и ломким. Для этого заранее приготовим тарелку или крышку нужного диаметра. Положив её на корж, обрезаем ножиком по краю.

Вот и готова стопка из 10 аккуратных, золотистых коржей!

Готовим крем. Обычно я делаю для медовика сметанный крем, но в этот раз решила поэкспериментировать и взять крем от торта Черепашка: уж очень он мне понравился своей нежностью и шелковистостью.

Взбиваем 2-3 минуты миксером сметану с сахаром и размягчённым сливочным маслом. Крем готов.

Банан режем тоненькими кружочками.

Смазываем корж кремом.

На крем укладываем кружочки банана.

Накрываем следующим коржом.

Можно прослаивать бананом не каждый корж, а через один. И ещё, торт лучше собирать не на блюде, а на листе пергамента, или на доске, или на другой тарелке, чтобы не засыпать праздничное блюдо крошками.

Кстати, о крошках! Мы их сделаем из обрезков от коржей, прокатав эти вкусные обрезки скалкой. Получается нежная, мелкая крошка.

Собрав весь тортик, обмазываем его по бокам и сверху кремом и обсыпаем крошкой. Вот какая красота!

Пусть медовый торт с бананами пропитается полчаса-час, а затем можно его попробовать!

И на вкус медовик с бананами такой же нежный, как и на вид.

Приятного чаепития!

Кулинария Патрик&Мари. Сеть кулинарий в Краснодаре

«Патрик и Мари» – это сеть европейских кулинарий с уникальными кулинарными традициями. Мы предлагаем продукцию из свежих ингредиентов, имеющую потрясающий вкус. Натуральные продукты, используемые при приготовлении, соответствуют всем стандартам качества. Богатый выбор блюд, европейский стиль и лояльные цены – три кита, на которых держится сеть.

Еда на любой вкус и кошелек

Начиная сытными завтраками, заканчивая утонченными десертами – купить можно все, что угодно. Духмяная еда с необычной комбинацией ингредиентов понравится как любителям традиционной кухни, так и поклонникам экзотики. Постоянно обновляемое меню изобилует лучшими классическими и модными рецептами. В будничный и праздничный день выручат множество видов первых блюд, салатов, горячих блюд и гарниров.

Продукция обладает высокой питательной силой и хорошей усвояемостью. Она не только утоляет голод, но и оставляет незабываемое послевкусие. Острое, пряное, соленое, кислое – разнообразие вкусов впечатляет. Помимо завтраков, обедов и ужинов, в «Патрик и Мария» есть:

• соусы;

• слоеная выпечка;

• конфеты;

• замороженные блюда;

• хлеба;

• пироги сдобные.

Гордостью сети является кондитерская. В ней можно купить нежные воздушные пирожные, ароматное печенье и даже домашние заготовки. Красивые снаружи и вкусные внутри, они удовлетворят самого придирчивого гурмана. Изюминка сети – торты. Есть подвесные, свадебные, женские, мужские, детские десерты, изделия с подсветкой. Их готовят вручную мастера-кондитеры, обладающие многолетним опытом. Они используют отборные ингредиенты и оригинальную палитру рецептур.

Клиенты кулинарии – любители вкусной и домашней еды

Завтраки, обеды и ужины от «Патрик и Мария» нравятся людям, ведущим здоровый образ жизни и заботящимся о здоровье близких. Заглядывая на витрину, клиенты приятно удивляются разнообразию ассортимента. Покупая блюдо на вынос, они экономят время на приготовление обеда.

«Патрик и Мария» – это настоящий рай для сладкоежек. Пекарня использует натуральное сырье и уникальные технологии. Они обеспечивают особый узнаваемый вкус изделий. Пробуя пироги и пирожные, создается впечатление, будто оказался на теплом домашнем ужине. Хрустящая корочка, сочность и аромат дарят незабываемые минуты блаженства.

Миссия сети – превратить обычный поход в кафе в настоящее событие. Уникальное оформление выпечки ручной работы, прошедшей долгий технологический процесс, услаждает взор. А вкус продукции массового спроса возвращает в детство.

Все изделия, готовящиеся на современном и экологически чистом цеху, соответствуют санитарным нормам. В процессе используются только свежие продукты. Соблюдение правил строго контролирует специальное подразделение. Разработка новых рецептур и использование передовых технологий позволяет достичь идеального баланса калорийности и пищевой ценности.

По сравнению с другими сетями кулинарий города Краснодар, «Патрик и Мария» выделяется:

• десятилетним опытом на рынке пищевой индустрии;

• регулярным введением новинок в ассортимент;

• повышенным качеством готовой продукции;

• ведущими технологами, постоянно повышающими квалификацию на семинарах;

• новейшим оборудованием.

Русский подход к приготовлению в сочетании с европейскими технологиями позволяет создавать вкусные и полезные шедевры. Чтобы клиент получил настоящую радость и наслаждение, кулинары постоянно совершенствуются.

«Патрик и Мария» – это кулинария для гурманов, ценящих качество и умеренные цены. Попробовав продукцию сети, невозможно не влюбиться в ее вкус.

Подробнее

Лучший рецепт малиново-розового бархатного торта

Брайан Вудкок

Украшенный пушистыми безе и съедобными цветами, этот красивый розовый малиновый бархатный торт почти такой же упругий, как и получается.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10 — 12 порции

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 2 часы 30 минут

Малиново-розовый бархатный торт

3 c.

мука для пирожных, размолотая и разровненная, плюс еще для форм

1 c.

(2 палочки) сливочное несоленое, комнатной температуры

4 c.

свежая малина, разделенная, плюс еще для украшения

2 чайная ложка

чистый экстракт ванили

3

капли пищевого красителя розового цвета, по желанию

3 ст.

Варенье из малины без косточек

Глазурь с крем-сыром и малиной

поцелуи безе и съедобные цветы, для украшения

Глазурь с малиновым крем-сыром

1/2 c.

(1 палочка) сливочное несоленое, комнатной температуры

4 унция $ 12.99

сливочный сыр комнатной температуры

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

3 c.

сахар кондитерский

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Жир и мука 3 (8 дюймов) формы для торта. Взбейте вместе мука, разрыхлитель и соль в миске.
2. Взбить масло и сахар на средней скорости с электрический миксер до света кремообразный, 1-2 минуты. Добавьте 1 стакан малины и взбить до однородной массы, 15-20 секунд. Добавьте яйца по одному. время, взбивая, пока не смешано после каждого добавления (смесь будет выглядеть свернувшимся).Вбить в ваниль. Уменьшите скорость миксера до минимума и взбейте муку. смесь и пахта попеременно начало и заканчивая смесью муки, просто пока мука не смешается. Добавьте пищевой краситель, если желанный. Разделите тесто между подготовленные сковороды.
3. Выпекать до деревянного кирка вставлена ​​в центр приходит Чисто, от 23 до 25 минут. Охлаждение в кастрюлях на решетках 10 минут, затем переверните на проволочные стойки, чтобы полностью остыть.
4. Смешать консервы и оставшиеся 3 чашки малина в миске.Место один слой на тарелке для торта и сверху с 1/2 варенья смесь; повтори еще один время. Сверху выложить оставшийся торт слой. Морозная верхняя часть и боковые стороны торт с глазурью. Украсить с поцелуями безе, съедобный цветы и малина.
5. Для приготовления глазури взбить масло и сливки. сыр на средней скорости с электрическим миксером до кремообразного состояния 1-2 минуты. Вбить малину, ваниль, и солим, пока малина разбиты, от 15 до 20 секунд.Уменьшить смеситель скорость на низкую и постепенно добавить кондитерский сахар до смешанный и гладкий после каждое добавление от 45 секунд до 1 минуты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший кокосовый торт Ангел — Как приготовить кокосовый торт Ангел

БРАЙАН ВУДКОК

Этот парящий торт обладает большим вкусом, но легче по жирности и сахару благодаря воздушным тройным слоям.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10 — 12 порции

Общее время: 2 часы 0 минут

Для торта:

3 c.

Мука для выпечки, вымоченная ложками и разровняемая

1 3/4 c.

сахарный песок

1

(13,66 унции) может несладкое кокосовое молоко, разделенное на части

1 c.

(2 палочки) сливочное несоленое, комнатной температуры

Для глазури:

1

(8 унций) пакет сливочного сыра, комнатной температуры

1/4 c.

сахар кондитерский

2 c.

сливки жирные, охлажденные и разделенные

1 1/2 c.

поджаренные кокосовые стружки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовить торт: разогреть духовку до 350 ° F. Покройте три 8-дюймовых круглых формы для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием и застелите пергаментной бумагой; пальто пергамент. Взбейте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Осторожно взбейте яичные белки и 1/2 стакана кокосового молока до образования пены во второй миске.
2. Сливочное масло взбить электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния, 1-2 минуты. Постепенно вбивайте оставшийся 1 стакан кокосового молока понемногу, взбивая, пока он не станет легким и пушистым, 2-3 минуты.Уменьшите мощность миксера до минимума и добавьте смесь муки и яичного белка тремя порциями, начиная и заканчивая смесью муки, до полного смешивания.
3. Перенесите тесто в подготовленные формы, равномерно разделив (примерно по 2 стакана на каждую). Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, от 25 до 28 минут. Остудить в кастрюлях на решетке 10 минут. Выверните на решетку, чтобы полностью остыть.
4. Приготовить глазурь и украсить: сливочный сыр и сахар взбить миксером на средней скорости до получения однородной массы в течение 2–4 минут.Постепенно добавляйте 1 стакан сливок до однородного состояния. Взбивайте, пока не сформируются твердые пики, 1-2 минуты.
5. Поместите один корж на подставку для торта или тарелку. Сверху выложить половину глазури. Повторите еще раз, затем залейте оставшимся слоем.
6. Непосредственно перед подачей на стол взбейте оставшийся 1 стакан сливок миксером на средней скорости до образования жестких пиков, 1-2 минуты. Заморозить верх и бока торта взбитыми сливками, затем покрыть жареным кокосом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт мраморного хлеба с шоколадом и корицей

Гектор Санчес

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1

Общее время: 1 час 35 год минут

1 c.

измельченный полусладкий шоколад или шоколадные чипсы

1 1/2 c.

универсальная мука, измельченная и разровненная, плюс 2 чайные ложки, разделенные на части

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

2 ст.

какао-порошок несладкий какао-порошок

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка смажьте маслом форму для выпечки хлеба размером 8 1/2 на 4 1/2 дюйма; Выровняйте пергаментной бумагой, оставив 2-дюймовые выступы на длинных сторонах.Смешайте в миске шоколадную стружку и 2 чайные ложки муки.
2. Взбейте вместе 1 1/2 стакана муки, разрыхлитель и соль во второй миске. Взбейте сахар, масло, молоко, яйца и ваниль до однородной массы в третьей миске. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
3. Перелейте половину теста в подготовленную форму. Добавьте несладкое какао, корицу и шоколадную стружку в оставшееся тесто. Перелейте шоколадное тесто в сковороду. Используя нож, перемешайте тесто вместе.
4. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 60 до 65 минут.Дайте остыть в сковороде на решетке 10 минут, затем снимите с нее выступы и переложите на решетку; полностью остыть.
   

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Дом | Delicious Cakes

Wedding Cakes

Delicious Cakes специализируется на создании удивительно вкусных, но «доступных» тортов более 30 лет, и наша страсть — добавить немного волшебства в ваш особенный день с помощью наших невероятных тортов ручной работы.
Вот лишь некоторые из наших фирменных вкусов:
Princess (сливочная ваниль)
Strawberry (свежая клубника, сложенная в жидком тесте)
Raspberry Liqueur
Cassata (Amaretto & Toasted Almond)
Pink Champagne (настоящее розовое шампанское, а не только аромат шампанского) )
Апельсиновый мармелад
Devil’s Food Double Fudge
Шоколадный ликер
Kahlua Mocha
Одна из лучших частей планирования вашей свадьбы — это дегустация торта, где вы можете «попробовать» вкусы, которые мы можем предложить, а затем увидеть торт своей мечты Оживать!
Назначьте встречу сегодня, чтобы вместе мы могли создать ваш идеальный свадебный торт.

Наши восхитительные торты Bundt

Даже если вы можете заказать наши «Восхитительные торты Bundt» в любое время …

Каждый год мы отправляем тысячи тортов Bundt по всей территории Соединенных Штатов во время курортного сезона.

Это идеальное удовольствие для друзей, семьи и коллег.

Одно можно сказать наверняка — вы не дожили, пока не попробовали торт Delicious Cakes BUNDT!

Размеры: 10 дюймов, 8 дюймов, мини (4 дюйма) или буханки Некоторые из вкусов:

Апельсиновый мармелад и лимон

Амаретто и поджаренный миндаль

Бурбон и орехи пекан

Шоколад, мятный ликер, шнапс, шоколад

вы можете добавить грецкие орехи)

Kahlua-Mocha

Малина и ликер

Ром и шоколадные чипсы

Торты на день рождения и особые случаи

Наши торты на день рождения и особые случаи специально разработаны для наших дней рождения и особых случаев твои нужды.Добавьте немного блеска в праздник любимого человека, выбрав торт, который они никогда не забудут!

Свежие ежедневные торты из витрины

Мы печем свежие торты, кексы и десерты каждый день, поэтому в нашей витрине всегда есть что-нибудь, что можно купить. На самом деле, наши опытные пекари готовят еще больше вкусных тортов прямо сейчас!

Фирменных тортов для домашнего приготовления

Этот пост представляет собой сборник фирменных тортов, которые можно испечь в домашних условиях.Есть торты на все времена и по любому поводу. Я надеюсь, что просмотр моих творений вдохновит вас повеселиться, придумывая фирменные торты, которые порадуют ваших близких.

Я люблю торт, который такой интересный или необычный, что стоит просто поделиться им в социальных сетях. В последние годы мне удалось приготовить многие из этих фирменных тортов дома благодаря большому количеству формовых форм, представленных на рынке. Я дорожу широкой улыбкой, ох и ах, а также положительными отзывами, которые мои творения получили от семьи и друзей.

Везде, где это возможно, я связала источник каждой специальной формы для выпечки, чтобы вы могли купить их для своих приключений по выпечке. У меня также есть витрина Amazon, посвященная специальным тортам. Вы можете найти это ЗДЕСЬ.

Давайте познакомимся с некоторыми из моих любимых уникальных и вкусных рецептов тортов!

Фирменные торты, чтобы испечь их дома:

Мини-торты из огорода

Эти очаровательные, вкусные и уникальные мини-пирожные в форме напоминающих огородные овощи — восхитительное угощение для весенних и летних развлечений.

КУПИТЬ: Садовый поддон

Домашнее печенье с клубникой

Приготовить домашние клубничные пирожные проще простого! Сегодня я покажу вам, как приготовить этот классический летний десерт.

КУПИТЬ: Противень для песочного печенья

Я также использовал ту же сковороду для приготовления других видов песочного печенья, включая Blueberry Shortcakes и Strawberry Rhubarb Shortcakes .

КУПИТЬ: Противень для песочного печенья

Mini Skillet Cookie Cakes
Правильная форма превращает M&M и печенье с шоколадной крошкой из обычного в необычное! В течение Года сковороды я испекла эти пирожные на Рождество, используя шоколадные конфеты, покрытые зеленой и красной конфетами, в мини-сковородках в форме елки и снежинки. Каждый торт был покрыт шариком мороженого и сбрызнут шоколадным соусом.

КУПИТЬ: Мини сковороды

Шоколадные закуски на могильной плите
Вкусно и жутко.Да! Взрослые и дети будут очарованы начинкой из красного зефира, капающей с этих глазированных шоколадных надгробий. Будьте осторожны: эти закуски быстро исчезнут, так что приготовьте побольше!

КУПИТЬ: Форма для торта Tombstone

Шоколадный торт с черепом
Этот десерт заставит гостей говорить о вечеринке еще долго после ее окончания. Ганаш, сочащийся сверху, и мясной нож, воткнутый в бок, делают этот глазированный шоколадный торт с черепом одновременно жутким и восхитительным.Для максимального эффекта разместите его на подставке для торта в центре вашего стола на Хэллоуин.

КУПИТЬ: Форма для выпечки черепа

Пряничный домик Пряничный торт

Это еще один праздничный и вкусный торт. В имбирный пряник добавлены сезонные специи, а торт украшен кондитерским сахаром, елками из крем-сырной глазури с зеленоватым оттенком, засахаренной клюквой и рождественскими конфетами. Мне один дом показался одиноким, поэтому я построил деревню пряничных домиков.

КУПИТЬ: Форма для торта «Пряничный домик» и противень для торта «Пряничный домик»

Святочное бревно (Белая береза ​​и Розовый бархат)
Я разместил на IBC два разных дневника Йуле (Белая береза ​​и Розовый бархат), и Я ОБОЖАЮ каждое из них. Как и в случае с любым фирменным тортом, тема вечеринки и предпочтения ваших гостей будут определять ваш выбор в отношении вкуса полена и цвета глазури. Я обещаю, что будет много восторженных отзывов от тех, кому посчастливится получить кусок или хотя бы взглянуть на любой из этих потрясающих тортов.

КУПИТЬ: Сковорода для Святочного бревна (Я не использовала эту форму для своих рецептов, но это отличный вариант!)

Больше фирменных тортов, чтобы испечь их дома:

Рождественский имбирный пряник
Я поделился МНОЖЕСТВОМ красиво украшенных рождественских елок на IBC. Среди них и этот пряничный торт в виде дерева. Он украшен глазурью из сливочного сыра (с зеленым оттенком), кондитерским сахаром и шоколадными конфетами.

КУПИТЬ: Елочная форма для торта

Лимонно-йогуртовый торт
Мне больше всего нравится использовать такие специальные кастрюли, что вы можете взять базовый рецепт и сделать его похожим на шедевр.Вот что я сделал с этим лимонно-йогуртовым пирогом. Это рецепт торта, который я готовлю годами. Просто используя декоративную форму для выпечки хлеба, он выглядит по-настоящему особенным и важным. (Тоже очень вкусно!

КУПИТЬ: Декоративная форма для выпечки хлеба

Лимонный пирог

Плотный, ароматный и влажный, этот классический рецепт лимонного пирога — тот, к которому вы будете возвращаться снова и снова. Смоченный острой лимонной глазурью, его можно подавать на завтрак, послеобеденный десерт или что-то среднее.

КУПИТЬ: Сковорода с цветком цитрусовых

Кофейный торт Funfetti
Иногда вы хотите попробовать необычный торт, но у вас мало времени. Верно? Могу я предложить приготовить кофейный торт в интересной форме для выпечки? Чтобы еще больше оживить торт, добавьте в торт немного глазури, а затем разноцветную посыпку.

КУПИТЬ: Декоративная сковорода для бундта

Медовый торт «Улей»
Разве это не самый милый торт? Если вам нравится мед, вы влюбитесь в него! В тесте есть мед, а торт в форме улья покрыт медовой глазурью и леденцами.

КУПИТЬ: Форму для торта с пчелиным ульем (также люблю эту мини-форму для выпечки улья)

Пирог с лимоном и фисташками
Я приготовила этот фирменный торт на День Святого Патрика. Для украшения я посыпала торт лимонной глазурью и посыпала его самыми зелеными фисташками, которые смогла найти. Гребни формы для выпечки Bundt идеально подходят для того, чтобы подчеркнуть и продемонстрировать всю эту исключительную сочность.

КУПИТЬ: Декоративная сковорода для бундта

Бонусная идея рецепта фирменного торта:

Лакомство с рисом для кроликов и криспи
Если вы не занимаетесь выпечкой тортов или времени мало, вы все равно можете использовать специальные формы для выпечки.Я создал этого привлекающего внимание огромного кролика, отжав смесь Rice Krispies Treat в хорошо смазанную маслом форму. Чтобы придать смеси весенний оттенок, я добавила фиолетовый гелевый пищевой краситель.

КУПИТЬ: Форма для торта кролика

Specialty Cakes Pan Источники:

Возможно, вам интересно, где взять формы для фирменных тортов. Я нахожу много забавных форм для тортов — как обычных, так и сезонных — в HomeGoods. (Вы знаете, я люблю делать там покупки.) Я также наткнулся на много интересных специальных форм для выпечки в Интернете.Как упоминалось выше, я связал сковороды, которые использовал выше, и создал витрину Amazon, где вы можете найти большинство этих сковородок и другие мои любимые. Магазин ЗДЕСЬ!

Вы даже можете использовать старинные формы, в зависимости от материала, из которого они сделаны, и состояния, в котором они находятся. Не бойтесь совершить набег на коллекцию форм для выпечки ваших бабушек и дедушек или прадедов (конечно, с разрешения).

Когда у вас дома приближается праздник или день рождения, вам не нужно будет заказывать торт в пекарне.Вы можете создать единственный в своем роде фирменный торт, который запомнится вашим близким.

Счастливой выпечки!

Более вкусные коллекции рецептов:

Любите эти рецепты и хотите большего?

Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Надеюсь, вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях, чтобы получать ежедневные обновления и закулисные обзоры моей работы и приключений.

Свяжитесь с Майклом! Instagram // Facebook // Pinterest // Twitter

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, затем поделитесь СВОИМ блюдом с #myIBC и отметьте @inspiredbycharm.Приятно наблюдать, как люди используют рецепты от IBC.

идей для тортов: необычные и уникальные торты и выпечка

Причудливые торты и выпечка варьируются от кексов для гамбургеров до батончиков с ревенем и заварным кремом, кексов с томатным супом и многого другого!

Если вы освоили все классические рецепты тортов и хотите что-то изменить, эти необычные торты и пирожные — отличное развлечение. Как насчет кекса с кока-колой или торта с томатным супом для чего-нибудь веселого и необычного?

Иногда вам может наскучить печь одни и те же старые пирожные снова и снова, поэтому, когда вы хотите что-то изменить, выберите что-то немного другое.Наши необычные торты включают в себя необычные и чудесно выглядящие творения и некоторые необычные вкусовые сочетания, такие как бекон, банан и кексы с клубникой и базиликом.

Просмотрите наши любимые необычные торты и пирожные и выберите свой любимый…

Идеи для тортов: необычные и уникальные торты и выпечка

1. Яффский торт моросящий рулет

Если вы любите пирожные Яффо, вам обязательно стоит попробовать приготовить этот восхитительный пирог из каравая. Этот булочный торт, наполненный апельсином и сбрызнутый шоколадным ганашем, сочетает в себе лучшую часть классического торта Яффо и превращает его в нечто, чем можно поделиться.

Получить рецепт: Моросящий хлеб для торта Яффо

2. Шоколадный торт Reese’s Pieces с арахисовым маслом

Обращаясь ко всем любителям арахисового масла, вы видели наш новый фаворит, арахисовый торт Reese’s Pieces? Этот торт понравится вашей семье с насыщенным шоколадным бисквитом и ореховым кремом с арахисовым маслом.

Получить рецепт: Шоколадный торт Reese’s Pieces с арахисовым маслом

3.Торт Орео

Если вы любите печенье Oreo, обязательно попробуйте приготовить этот восхитительный торт. Он полон аромата и идеально подходит для особых случаев — будь то день рождения или День отца!

Получить рецепт: Торт Орео

4. Торт в коробке со льдом

Вы когда-нибудь делали раньше торт из коробки со льдом? Это действительно просто, используя легкую кремовую начинку и слои печенья.

Получить рецепт: Торт Ice Box

5.Шоколадно-кремовый яичный торт

Любители Creme Egg, чтобы насладиться этим восхитительным шоколадным тортом Creme Egg, вам не обязательно должна быть Пасха. С кремовыми яйцами в начинке и сверху этот торт — рай для шоколада!

Получить рецепт: Шоколадно-кремовый яичный торт

6. Антигравитационный торт

Дети сойдут с ума от этого удивительного антигравитационного торта. Узнайте, как сделать свой собственный за 7 простых шагов.

Получить рецепт: Торт Антигравитационный

7. Батончики из ревеня и заварного крема

В этих восхитительных батончиках два наших любимых вкуса — ревеня и заварного крема — соединены вместе, чтобы приготовить аппетитное лакомство на размер укуса.

Получить рецепт: Батончики из ревеня и заварного крема

8. Торт в горошек

Детям обязательно понравится этот торт в горошек.Он не только в горошек, но и в разноцветный горошек для торта. К тому же это сделать намного проще, чем вы думаете!

Получить рецепт: Торт в горошек

9. Торт из патоки с моросящим лимончелло

Особый ингредиент этого восхитительного торта в виде пучка — это немного лимончелло. Он придает бисквитному вкусу острый вкус и делает его идеальным лакомством для позднего вечера.

Получить рецепт: Торт из патоки с моросью лимончелло

10.Кексы коксовые плавучие

Если вы любите кокаин и кексы, вам определенно понравится этот микс! Кока-кола придает бисквиту влажную сладость, а каждый кекс покрывается шариком мороженого, воссоздавая классический детский напиток.

Получить рецепт: Кексы с коксом

11. Свекольно-шоколадный торт

Свекла — необычный овощ, который можно добавлять в пирожные, но он творит чудеса и превращает ваш бисквит в влажную плотную выпечку — и не волнуйтесь, на самом деле у него нет вкуса свеклы! Попросите своих друзей и семью угадать скрытый ингредиент — они будут очень удивлены!

Получить рецепт: Свекольно-шоколадный торт

12.Перевёрнутый торт Лотарингии Паскаль

Надоела та же старая губка? Переверните его и вместо этого сделайте перевернутый торт, как у Лоррейн Паскаль! Этот восхитительный рецепт приготовлен из карамелизированного ананаса, рома и ванильного перевернутого торта — нужно ли нам говорить больше?

Получить рецепт: Перевернутый торт Лоррейн Паскаль

13. Кексы из темного шоколада и перца чили

Эти насыщенные сладкие кексы из темного шоколада полны аромата, одним из которых является чили — острый и пряный перец чили.Эта комбинация действительно работает и идеально подходит, если вы любитель пряностей.

Получить рецепт: Кексы из темного шоколада и чили

14. Самодельный Twix

Если вы поклонник плитки шоколада Twix, она вам обязательно понравится! Этот рецепт сочетает в себе шоколад с карамелью и песочным пирожным, чтобы сделать одну причудливую выпечку на противне, о которой весь город будет говорить!

Получить рецепт: Домашний Твикс

15.Маффины с кабачком и лаймом

Кабачок в торте? Эти кексы сочетают в себе цуккини и лайм, чтобы получить острые и влажные кексы, которые идеально подавать с чашкой чая. Это отличный способ добавить в детский рацион овощи — шшш, мы не скажем, если вы не сделаете этого!

Получить рецепт: Маффины с кабачком и лаймом

16. Пирог с цитрусовым и оливковым маслом

Кому нужно масло, если вместо него можно использовать оливковое? Этот рецепт меняет жиры и добавляет цедру лимона для дополнительной пикантности.Сначала вы почувствуете себя странно, используя масло, но мы гарантируем, что вы будете приятно удивлены результатами.

Получить рецепт: Пирог с цитрусовым и оливковым маслом

17. Капкейки с гамбургерами

Превратите свои кексы в необычные гамбургеры! Вкусное печенье с двойной шоколадной крошкой в ​​виде «бургера» и медовые кексы, разделенные пополам, как «булочки». Посыпать кунжутом и та-да, у вас есть кексы с гамбургерами — они понравятся детям!

Рецепт: Кексы для гамбургеров

18.Кексы Яблочная крошка

Если вы любите классическую яблочную крошку после жаркого в воскресенье, то вам захочется готовить эти угощения снова и снова! Сладкий яблочный бисквит, заварной крем и масляная крошка — чего еще можно желать?

Получить рецепт: Кексы с яблочной крошкой

19. Торт из томатного супа

Да, это действительно торт из томатного супа! Помидор придает губке красный оттенок, делая ее более влажной и губчатой.Этот рецепт, присыпанный сахарной пудрой, станет необычным рецептом!

Получить рецепт: Торт из томатного супа

20. Торт Радуга

Подарите своим друзьям и близким сюрприз этим творческим радужным тортом. Этот торт, покрытый сливочным кремом, выглядит как обычная выпечка, но как только вы разрежете его плотный бисквит, вы увидите ярко окрашенные слои, которые обязательно поразят!

Получить рецепт: Торт Радуга

21.Торт с кольцами из тыквы со специями

Если вы никогда не добавляли мускатную тыкву в торт, обязательно попробуйте ее — она ​​придает бисквиту восхитительную влажную текстуру. Покрытый густой глазурью из сливочного сыра и сбрызнутый карамелью, этот торт будет так хорошо принят — они никогда не поверят, что он на самом деле сделан из овощей.

Получить рецепт: Пряный торт с кольцами из тыквы

22. Букет из капкейков

Букет из капкейков? Вместо этого превратите свои простые кексы в гигантский букет кексов.Несколько ярких сливочно-кремовых роз — и ваш букет готов, чтобы восхищаться им — кому нужны цветы, если вместо них можно взять кексы?

Получить рецепт: Букет капкейков

23. Кексы скрытой формы

Эти кексы скрытой формы — отличный способ добавить немного характера вашей средней партии ванильных губок. Внутри каждого кекса спрятана розовая бабочка! Вы также можете попробовать этот рецепт с разными формами и цветами — возможности безграничны!

Получить рецепт: Кексы Скрытой формы

24.Кружка для торта

Торт… В кружке? Да, действительно! Этот восхитительный пирог из кружки — отличный способ сделать вашу выпечку немного особенной. Его так просто приготовить — вы смешиваете все ингредиенты в выбранной кружке и готовите в микроволновой печи, через 3 минуты — у вас есть пирог из кружки! Это опасно, если знаешь, насколько это просто!

Получить рецепт: Торт в кружке

25. Кексы Pimms

Лето не будет таким без большого стакана пиммов, и эти кексы — идеальное летнее угощение! Украшенные свежей мятой, огурцом, клубникой и апельсином, эти кексы обладают всеми ароматами классического коктейля — просто в торте!

Получить рецепт: Кексы Pimms

26.Кексы итонский беспорядок

Если вы любите итонский беспорядок на десерт, вам стоит попробовать приготовить эти итонские кексы — липкая начинка из безе и сладкий клубничный соус превратят ваши пирожные в мини-пудинги.

Получить рецепт: Итонские кексы

27. Кексы с клубникой и базиликом

Мы знаем, о чем вы думаете — клубника и базилик? Но поверьте нам, когда мы говорим, что это действительно работает! Твист с травами — отличный способ обновить ваши кексы странным и чудесным ароматом.

Рецепт: кексы с клубникой и базиликом

28. Кексы с бананом и беконом

Бекон, бекон, бекон! В наши дни бекон, кажется, повсюду, и его даже крадут в классических рецептах маффинов, таких как эти кексы с бананом и беконом. Это идеальное лакомство на завтрак, а мягкий банан и соленый бекон действительно хорошо сочетаются друг с другом.

Получить рецепт: Кексы с бананом и беконом

29.Кексы Guinness

Придайте своим кексам ирландский вид, добавив немного пива Гиннесс. Этот рецепт предназначен только для взрослых — отличный повод не делиться ими!

Получить рецепт: Кексы Гиннесс

30. Свиные лепешки

Торты — отличный способ превратить остатки торта в сладкое. Эти лепешки для торта со свиньями так легко приготовить, и как только вы усвоите этот рецепт, вы сможете приготовить и других сельскохозяйственных животных — смотрите, как загораются лица детей!

Получить рецепт: Пирог со свиньей

31.Гигантский кекс

Превратите свой кекс в гигантский! Все, что вам нужно, — это гигантская форма для кексов и твердая рука, чтобы поливать сливочное масло. Гигантские кексы идеально подходят для дней рождения или особых случаев, особенно если у вас есть этот простой рецепт в рукаве.

Получить рецепт: Гигантский кекс

32. Чизкейк без выпечки Baileys

Бейлис в чизкейке? Мы хотим сейчас! Этот восхитительный рецепт без выпечки идеально подходит для семейного ужина.Густая сливочная сердцевина чизкейка на масляной основе из бисквита — вот что мы называем чизкейком!

Получить рецепт: чизкейк без выпечки Baileys

33. Пасхальный шоколадный пирог без выпечки

Сделанный из пикантного сливочного ганаша, этот насыщенный липкий пасхальный шоколадный торт без выпечки под силу даже начинающим поварам. Замечательно заводить молодых родственников, которые могут сходить с ума от украшений!

Получить рецепт: Пасхальный шоколадный пирог без выпечки

34.Гигантское печенье из бурбона

Если вы любите классическое шоколадное печенье «Бурбон», то вам действительно стоит попробовать приготовить эту потрясающую версию. Впечатляющий вид и простой в изготовлении всего за пять простых шагов!

Получить рецепт: Гигантское печенье из бурбона

35. Торт Юнион Джек Юбилейный

Этот чудесный юбилейный торт Юнион Джека станет прекрасным центральным элементом любой вечеринки. Будь то юбилейная вечеринка, празднование Дня Победы или просто британский праздник, за простым дизайном ягод легко следовать!

Получить рецепт: Юбилейный торт Юнион Джек

36.Арахисовое масло Giant KitKat Chunky

Это гигантское арахисовое масло KitKat Chunky — прекрасная альтернатива праздничному торту по особому случаю и, безусловно, имеет «вау» -фактор. За 25 минут на сборку (до дополнительного времени на охлаждение холодильника) его так легко приготовить, а вкус такой же, как и на вид.

Получить рецепт: KitKat Chunky гигантского арахисового масла

37. Кексы с овсянкой

Сделайте эти милые маленькие кексы с овсянкой, следуя нашему пошаговому рецепту с картинками.Этот простой дизайн идеально подходит для вечеринок и произведет впечатление.

Рецепт: кексы с овсянкой

5 YouTube-каналов, по которым можно испечь вкусные пирожные дома

У вас, вероятно, есть духовка, все основные ингредиенты для выпечки и необходимая посуда. Однако вы откладываете выпечку из-за плотного графика. Что ж, теперь, когда большинство из нас застряло в своих домах (аллилуйя!), Пора заняться выпечкой. В конце сеанса выпечки у вас не только будут изумительные сладкие угощения (отлично подходят для снятия напряжения в данный момент), но и вы почувствуете меньше стресса, поскольку выпечка должна иметь терапевтическое действие.

1. Найджелла Лоусон

Есть две причины, по которым вам стоит посмотреть, как печет Найджелла Лоун. Во-первых, она делится легкими рецептами, которые можно быстро приготовить. Во-вторых, у нее успокаивающий голос с сильным британским акцентом, который заворожит вас. После того, как вы начали смотреть ее видео, вы не сможете остановиться на одном рецепте.

2. Приятного аппетита

Самое лучшее в этом канале — это то, что у каждого из докладчиков есть великие и самобытные личности.Карла, например, сочетает юмор, дерзость и много доброты в своем стиле кулинарии. Кроме того, как и все обычные повара, она лажает, делает ошибки и признает их. Так что, если вы хотите, чтобы вас развлекали во время обучения выпечке, это должен быть ваш лучший канал.

3. Rajshri Food

На этом кулинарном канале есть несколько поваров, которые могут научить вас тонкостям индийской кулинарии. У них также есть рецепты вкусных тортов, которые можно приготовить из ингредиентов, имеющихся в вашем местном продуктовом магазине или супермаркете.Если вы предпочитаете индийские кулинарные каналы, начните с этого.

4. Выпекать с Шивешем

Шивеш — один из самых популярных индийских блоггеров о еде в настоящее время, и не зря. От простых бисквитных пирожных до восхитительно приготовленных — на его канале вы найдете всевозможные рецепты выпечки. Более того, у него оптимистичное и спокойное поведение, которое поможет вам пережить тяжелые времена.

5. Моя зависимость от кексов

Если вы поклонник кексов, вам следует подписаться на этот канал, который создал свой увлекательный проект из кексов.