Вегетарианский обед: Обед для строгих вегетарианцев
Обед
Ужин в вагоне Люкс (стандартный)Ужин в вагоне Люкс (детский)Ужин в вагоне Люкс (вегетарианский)Обед в вагоне Люкс (стандартный)Обед в вагоне Люкс (детский)Обед в вагоне Люкс (вегетарианский)Завтрак в вагоне Люкс (стандартный)Завтрак в вагоне Люкс (детский)w3.org/2001/XMLSchema» xmlns:json=»http://json.org/»>Завтрак в вагоне Люкс (вегетарианский) Ужин в плацкартном вагоне
Ужин в плацкартном вагоне (детский)
Ужин в плацкартном вагоне (вегетарианский)
Обед в плацкартном вагоне
w3.org/2001/XMLSchema» xmlns:json=»http://json.org/»/> Обед в плацкартном вагоне (детский)
Обед в плацкартном вагоне (вегетарианский)
w3.org/2001/XMLSchema» xmlns:json=»http://json.org/»/> Завтрак в плацкартном вагоне
Завтрак в плацкартном вагоне (детский)
Завтрак в плацкартном вагоне (вегетарианский)
Ужин в вагоне СВ
Ужин в вагоне СВ (детский)
Ужин в вагоне СВ (вегетарианский)
Обед в вагоне СВ
Обед в вагоне СВ (детский)
org/»/> Обед в купейном вагоне (вегетарианский)
org/»/> Завтрак в вагоне СВ (детский)
Завтрак в вагоне СВ (вегетарианский)
org/»>Ужин в купейном вагоне
Ужин в купейном вагоне (детский)
org/»/> Ужин в купейном вагоне (вегетарианский)
Обед в купейном вагоне
w3.org/2001/XMLSchema» xmlns:json=»http://json.org/»/> Обед в купейном вагоне (детский)
Обед в купейном вагоне (вегетарианский)
Завтрак в купейном вагоне
Завтрак в купейном вагоне (детский)
w3.org/2001/XMLSchema» xmlns:json=»http://json.org/»/> Завтрак в купейном вагоне (вегетарианский)
screenRenderTime=1 |
Обед вегетарианский
Салат «Зеленый»
Ингредиенты: молодые огурцы — 2 шт., кабачок — 1 шт., зеленый лук — 1 пучок, укроп — 1 пучок, кинза — 1 пучок, лимон — 1 шт., растительное масло, соль, перец — по вкусу.
Огурцы и кабачок нарезать на тонкие длинные ленты овощерезкой. Кинзу, лук и укроп мелко нарезать. Сок лимона, растительное масло, соль, перец смешать. В глубокое блюдо сложить слоями овощи и зелень. Сверху полить соусом. Не перемешивать, только встряхнуть.
Котлеты из цуккини и картофеля
Ингредиенты: цуккини — 2 шт., картофель — 3 шт., лук репчатый — 1 шт., мука — 3 ст. ложки, соль, перец, мускатный орех молотый — по вкусу, растительное масло для жарки.
Картофель и кабачки очистить от кожуры и семян. Картофель натереть на мелкой терке, кабачки — на крупной. Выложить все в дуршлаг и дать стечь соку. Затем в смесь добавить муку, приправы и хорошенько вымесить. На раскаленную сковороду налить масло. Овощную смесь брать столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить с двух сторон до румяной корочки. Затем довести до полной готовности в микроволновой печи, поставив температуру на максимум, а время — на три минуты. Подавать со сметаной или соевым соусом.
Десерт из кабачков и апельсинов
Ингредиенты: кабачок — 1 шт., апельсины — 2 шт., грецкий орех — 100 г, сахар — 0,5 стакана, шоколад горький на посыпку — 50 г, корица — по вкусу.
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать на некрупные кубики. Апельсины очистить от кожуры, освободить мякоть от перегородок и порезать на кусочки. В миску насыпать сахар, положить апельсины, помешивая, довести до кипения и варить цитрусовый соус 15 минут. Убрать с огня и добавить корицу. Кабачковые кубики залить крутым кипятком на 15 минут, вылить в дуршлаг. В креманки уложить порционно кабачки, полить их апельсиновым соусом, сверху посыпать шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Вегетарианский обед — спагетти с соевым мясом
Ингредиенты:
спагетти — 250 гр.;
куркума молотая — около 2 ст. л.;
соевое мясо — 1 уп.;
кунжут — 2-4 щепотки;
приправа хмели-сунели — около 1 ст.л.;
свежий огурец — 1 шт.;
йодированная морская соль — 2 ч.л.;
оливковое масло extra virgin — 1 ст. л.;
салат — 5 листьев на две порции;
соевый соус — по желанию
Кунжут желательно всегда прокаливать перед употреблением. Благодаря этому он становится полезнее и ароматнее.
У меня нет духовки. Так что заранее «прокаливаю» его на сковороде для аромата.
Подготовила впрок намного больше, для блюда понадобится 2-4 щепотки: на ваши усмотрение и размер щепоток…
ГОТОВИМ СПАГЕТТИ:
В воду кладу чайную ложку соли и всю поверхность воды засыпаю куркумой.
Куркума придаст макаронам красивый золотистый цвет и наполнит пользой. (почитайте на досуге о лечебных свойствах этой приправы!)
В закипевшую воду опускаю спагетти и варю 9 минут до аль денте (смотрите на упаковке ваших спагетти).
По готовности сливаю воду через дуршлаг, немного потряхиваю для просушки.
ГОТОВИМ МЯСО:
Чтобы мясо разбухло его нужно замочить на 15 минут:
Равномерно покрываю кусочки солью (1 ч. л.) и «хмели-сунели».
Затем заливаю горячей водой и чем-нибудь сверху закрываю и придавливаю.
Тем временем мою огурец и мелко нарезаю.
Сливаю лишнюю воду с мяса.
В сковороде разогреваю 1 ст. л. оливкового масла
и высыпаю кусочки жариться.
Приблизительно через минуту из мяса выпарится вода, и оно начнёт непосредственно жариться,
тогда добавляю нарезанный огурец,
И ещё хмели-сунели.
Периодически всё перемешиваю.
Через пару минут кунжут.
Когда мясо румяное, огурцы жареные — готово.
Мою листья салата и мелко нарезаю. Вместе с салатом кальций из кунжута усвоится.
Накладываю в тарелку, перемешиваю. Если хочется, можно полить соевым соусом.
Лёгкой готовки и приятного аппетита! =)
Время приготовления: PT00h37M27 мин.
Это хороший рецепт?
Tangy Veggie Wrap — для идеального пикника
Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас
Есть кто-нибудь с зависимой личностью? Так и думал. Я тоже! Но не все так плохо… не тогда, когда это что-то вроде этих вегетарианских оберток.
Я буквально не могу перестать есть их прямо сейчас.Я уже знаю, что они будут основной частью моего лета.
Кэт скоро будет сожалеть о том дне, когда она изменила рецепт, сделала его еще вкуснее, чем раньше, а затем познакомила с ним меня.
При этом никаких кулинарных навыков для этого не требуется (если не считать поджаривания нескольких семечек на сковороде, я полагаю).
Это буквально просто смешивание нужных ингредиентов, так что у меня не будет оправданий!
Дижонская горчица (вы можете использовать васаби, если хотите) придает всему покрытию тонкий фоновый привкус, но он не подавляет.
Честно говоря, я не большой любитель горчицы, но, смешав ее с творогом и йогуртом, я вдруг понимаю, о чем идет речь.
Семена подсолнечника придают смеси неожиданно сочный и дымный вкус, а морковь и перец контрастируют с мягкими обертками с хрустящим хрустом.
Мне нравится есть его на ужин (и, если возможно, на обед), но, поскольку он предназначен для употребления в холодном виде, его можно брать с собой куда угодно. Пикники, барбекю или просто работа… везде, где это необходимо!
Польза для здоровья – острое вегетарианское обертывание
Нам нравится делать это обертывание с листьями шпината. Хотя редко кто-нибудь говорит: «О, шпинат, моя любимая еда», это невероятно полезно для нас.
Насыщенный витаминами, питательными веществами и большим количеством флавоноидных соединений, которые действуют как противовоспалительные и противораковые средства, быстро становится очевидным, что это действительно то, что мы должны есть.
Шпинат также является вторым по величине продуктом питания в мире по содержанию витамина К, который играет решающую роль как в здоровье костей, так и в свертывании крови.
Если этого было недостаточно, то вам будет приятно узнать, что всего в одной обертке также содержится 16 граммов белка, 20 % суточной нормы клетчатки и более 100 % рекомендуемой нормы витаминов А и С. Потрясающий!
Пикантное вегетарианское обертываниеОсвежающий и пикантный летний вегетарианский рулет, который легко приготовить и который идеально подходит для походов — идеально подходит для барбекю, пикников или любого другого места, где это необходимо!
- 3 ст. л. семечек подсолнуха
- 2 небольшие моркови (предварительно натереть или использовать кухонный комбайн для экономии времени)
- 1 маленькая красная луковица
- ¼ болгарского перца, красного (вашего любимого цвета)
- 1 небольшая горсть шпината или аналогичный
- 1 имбирь, свежий (натертый)
- ⅓ стакана обезжиренного творога (можно использовать обычный)
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. меньше!)
- 2 лепешки (мы любим цельнозерновые)
- соль и перец по вкусу
Опционально
- ½ стакана ростков фасоли (они действительно полезны! И они добавляют приятный хруст) US
Для обертки:
- Обжарить семечки на сковороде без масла/жира до золотистого цвета.
Очистить и натереть на терке моркови . Вымойте и нарежьте кубиками болгарский перец (избавьтесь от семян и белых кусочков). Морковь здесь занимает больше всего времени. Чтобы сэкономить время, используйте предварительно натертую морковь или используйте мини-кухонный комбайн, чтобы измельчить ее.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Вымойте и обсушите шпинат . Промойте ростки фасоли холодной водой и дайте им высохнуть.
Для заправки:
Очистить имбирь и натереть на терке в миску.Добавьте творог , сметану (или ваш веганский заменитель) , лимонную цедру и горчицу и хорошо перемешайте.
Нанесите повязочную смесь на бинты , останавливаясь примерно на 1 см от края. Сверху выложить листья шпината.
Выложите морковь, болгарский перец, лук и ростки фасоли широкой линией посередине и посыпьте сверху жареными семечками подсолнуха.
Приправить щепоткой соли и перца и немного свернуть рулеты с обеих сторон, затем снизу и свернуть как можно плотнее (не выдавливая внутренности!).
Разрежьте роллы пополам и подавайте. Наслаждаться!
Пищевая ценность
Пикантная вегетарианская обертка
Количество на порцию
% дневной нормы*
* Ежедневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Удивительный салат из нута и шпината
Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас
Люди хорошо умеют выживать. Действительно хорошо на самом деле. На самом деле нас чуть более семи миллиардов (!!!), и каждый день прибывает все больше. И как мы так преуспели за эти годы, я слышу, как ты плачешь?Ну, вы когда-нибудь рассматривали нут ? Не совсем горох и уж точно не цыплята, а фантастический все же .
Эти плохие бобовые богаты как клетчаткой, так и белком, необходимыми для хорошего здоровья и сильной пищеварительной системы.
Польза для здоровья — салат из нута и шпината
Люди выращивают их уже около 11 000 лет (скромный нут) — и, конечно, продолжают выращивать.
Они помогают защитить от двух главных врагов современности — сердечных заболеваний и диабета 2 типа , а также целого ряда других вредоносных опасностей (врагов).
Это великолепное блюдо также содержит шпинат, который сам по себе богат клетчаткой , белком , ниацином, витаминами A , C и E среди прочего (прекрасный шпинат).
Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО король салатов. И это еще одна вкусняшка.
Мы не тратим время на дрянную, пресную еду — мы хотим вкуса и хотим здоровья. Половина людей, которым мы говорим, на самом деле не верят нам, что салата могут быть действительно вкусными — пока они не попробуют это.
Чего ты ждешь? Удивите себя и всех, кто будет слушать, и в то же время сделайте одолжение своему телу.
Удивительный салат из нута и шпинатаВы не поверите, что этот вкусный плохой мальчик действительно полезен для вас! Готовится за 7 минут, с высоким содержанием белка, клетчатки и очень вкусный. Идеально подходит для быстрого обеда.
- 1 банка нута (высушенного и промытого) (1 банка = 435 г)
- 1 горсть шпината
- 3,5 унции обезжиренного сыра фета (при желании используйте обычный) (3.5OZ = 100G)
- 1 маленький горсткий изюм
- ½ TBSP лимонный сок (белый или солодовый уксус также хорош)
- 3 TSP Mody
- 3 TBSP оливковое масло
- 3 TBSP оливковое масло
- ½ — 1 TSP CUMIN
- 1 Pinch Soal
- ½ ч. л. хлопьев чили (или сушеного кайенского перца отлично подойдет)
US CustomaryMetric
Нарежьте сыр и добавьте вместе со шпинатом и нутом в большую миску.
1 горсть шпината, 3.5 унций нежирного сыра фета, 1 банка нута
Смешайте мед , масло , лимонный сок и изюм в небольшой миске.
½ ст. л. лимонного сока, 3 ч. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла, 1 небольшая горсть изюма
Добавьте тмин , соль и перец в соусник и хорошо перемешайте.
½ – 1 чайная ложка тмина, 1 щепотка соли, ½ чайной ложки хлопьев чили
Полить салат дьявольски вкусной заправкой.
Наслаждайтесь 🙂
Пищевая ценность
Удивительный салат из нута и шпината
Количество на порцию
% дневной нормы*
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Салат из макарон с изысканной заправкой из арахисового масла
Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас
Лучший в мире салат с арахисовым маслом
Оживите свои салаты этим таким вкусным салатом, который нужно попробовать, чтобы поверить в него. вкус и белок из арахиса.
Идеально подходит для дополнительного заряда энергии перед занятиями спортом или помогает восстановить уставшие мышцы. Попробуйте один раз, и вас зацепит!*
* на самом деле вы не подсядете на крючок, так как он не вызывает привыкания, но он невероятно вкусен!
Польза для здоровья — салат из макарон с изысканной заправкой из арахисового масла
Салат тоже полезен. Наши тела — удивительные и сложные механизмы, которым нужно всего понемногу, чтобы работать так, как они должны.
- Высокое содержание витамина B6 , в основном содержится в мясе, птице или рыбе, а также в орехах и бобовых, таких как арахис: он необходим для поддержания здоровья кожи и помогает при депрессии (IOM).
- Высокое содержание клетчатки благодаря арахису и цельнозерновой пасте.
Употребление в больших количествах поможет вам лучше защитить себя от трех главных убийц человечества: диабета, сердечных заболеваний и рака (Гарвард). - Достаточно высокое содержание белка : лапша и арахис.Накачайте эти мышцы… без мяса.
- Убедитесь, что у вас есть красочная салатная смесь (например, с морковью, красной капустой, салатом), чтобы получить больше витаминов и минералов.
Салат из макарон с невероятной заправкой из арахисового масла. Мы упоминали, что это на самом деле тоже здорово? Готовится за 15 минут и содержит клетчатку и белок.
- 5 унций макаронных изделий (5 унций = 150 г)
- 1 небольшой салатный микс (салат, краснокочанная капуста, капуста кале, морковь — все отлично)
- 2 ст. л. арахисового масла
- 2 ст. меда, если вас это устраивает)
- 2 ст. л. уксуса (подойдет солодовый или белый)
- ½ имбиря, свежего (нарезанного или натертого, также подойдет сушеный)
- 1 зубчик чеснока (нарезанный, также подойдет сушеный)
- 1 маленькая горсть арахиса (жареного)
Дополнительно
- несколько веточек кинзы/кориандра, свежей (для украшения)
- 1 лайм (для украшения) 3 US
- 6 900ary
Готовьте макароны .
5 унций пасты
Промойте, затем нарежьте или разорвите салат , очистите и натрите морковь и выложите в большую миску.
1 небольшая салатная смесь
Хорошо смешайте арахисовое масло, соевый соус, кленовый сироп (или мед) и уксус в небольшой миске.
2 ст. л. арахисового масла, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. кленового сиропа, 2 ст. л. уксуса
Добавьте имбирь и чеснок .
½ большого пальца имбиря, свежего, 1 зубчик чеснока
Добавьте каплю воды , чтобы разбавить соус (совсем немного!) и хорошо перемешайте.
1 маленькая капля воды
Грубо нарезать арахис . Затем обжарьте их на среднем огне до легкого румянца. Масло не нужно!
1 небольшая горсть арахиса
Слить воду с пасты и добавить в салат.
Добавьте соус, перемешайте и вуаля! Подавайте с лаймом и кориандром /кинзой.
несколько веточек кинзы/кориандра, свежих, 1 лайм
Пищевая ценность
Салат из макарон с заправкой из арахисового масла
Количество на порцию
% дневной нормы*
* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
20 вегетарианских идей для обеда (+ простые рецепты)
Я знаю множество людей, которые хотят изменить свой рацион, и я думаю, что у всех нас есть одна проблема: найти идеи вегетарианских обедов , которые одновременно вкусны и сытны.
Работаете ли вы из дома или вам нужно принести обед в офис, не всегда легко приготовить полноценный обед, когда вы забираете мясо.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.Но с кулинарными ноу-хау это намного проще, чем вы думаете!
Заменив курицу на нут и говяжий фарш на черную фасоль, вы получите не только очень сытный обед, но и богатую белком еду в полдень, чтобы продержаться до ужина.
Теперь не волнуйтесь; в этом списке нет ничего сверхсложного.
Если вы можете приготовить куриный салат, вы можете приготовить салат из толченой белой фасоли и авокадо.
Если вы можете приготовить буррито из свинины на скорую руку, то вы сможете быстро приготовить энергетическую миску из тофу.
Итак, давайте углубимся в этот список из 20 вегетарианских идей для обеда, чтобы вы могли правильно начать свою неделю!
Гаспачо— это такой освежающий вариант обеда, насыщенный вкусом и верный способ насытить вас на весь день.
Этот охлажденный томатно-овощной суп идеально подходит для работы, так как вам не придется беспокоиться о разогреве.
Просто добавьте кусочек хрустящего хлеба, и готово.
Я люблю лепешки на обед, потому что они немного легче, чем громоздкий бутерброд, но в них много свежих ингредиентов.
И я должен сказать, что этот острый нут — нечто особенное!
Обжаренные с острым соусом и чесноком, они оживляют все это блюдо, мягко смягчая и впитывая все эти невероятные специи.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.Простой хумус поможет смягчить это, но это не для слабонервных!
Я всегда добавляю в салат курицу, чтобы увеличить содержание белка и сделать его немного сытнее.
Одно можно сказать наверняка; вы не пропустите ничего, если замените курицу на нут!
Содержащий клетчатку, белок, углеводы и несколько витаминов, я не удивлюсь, если вы почувствуете прилив энергии после употребления этого салата.
Салат с курицей — одно из любимых блюд в моем доме. Я люблю делать большие порции и добавлять немного в бутерброд для супербыстрого, но вкусного обеда или перекуса.
Если вы тоже и хотите альтернативу сливочному и нежному куриному салату без мяса, этот рецепт просто необходим.
Измельченная белая фасоль не только маслянистая и нежная, но и украсит ваш вегетарианский салат.
Затем, конечно, вы добавите немного авокадо для ультра-сливочного вкуса и красивого зеленого цвета.
Я также люблю добавлять немного нарезанного красного лука для острой хрустящей корочки!
Ростки фасоли также могут стать отличной и полезной альтернативой.
Ищете что-нибудь безуглеводное, яркое, насыщенное вкусом и текстурой?
В этих рулетах вместо лаваша или тортильи используется листовая капуста, что делает их великолепными снаружи и очень легкими.
О, и вы получите отличные питательные вещества прямо в упаковке!
Что касается начинки, то есть столько отличных вариантов, в том числе смесь из измельченных бобов, которая идеально подойдет для этого!
Я считаю, что текстура очень важна в еде, поэтому я считаю это сочетание мягкого хумуса, киноа, хрустящего огурца, сочных помидоров и сладкой тертой моркови сенсационным.
Этот суп может показаться сливочным, но в нем нет молочных продуктов!
Он также очень красив благодаря своему красному цвету – чего, к сожалению, не хватает во многих рецептах с чечевицей.
Основа состоит из нарезанных кубиками помидоров и овощного бульона, а также чеснока, тмина, порошка карри и тимьяна.
Он оставляет у вас такое приятное тепло к супу.
Если вам нравится суп минестроне, вы можете съесть его, как только чечевица приготовится.
Если вы хотите, чтобы суп был более сливочным, все, что вам нужно сделать, это взбить немного супа и снова смешать его.Так легко!
Полное раскрытие: по этому рецепту вам может понадобиться всего половина бутерброда!
Если вы любите фермерские рынки, я уверен, что вы всегда приходите домой с корзиной, полной ярких и свежих овощей, верно?
Что может быть лучше, чем нарезать их все и сложить между хрустящим хлебом с семенами?
Веганский песто — это очень приятно, и вы всегда можете приготовить его без глютена, если купите правильный хлеб.
Если вы вегетарианец или просто хотите сократить потребление мяса, вы должны знать, что цветная капуста — это мощный овощ!
Нет ничего невозможного, и к тому же вкус у него отличный!
При обжаривании – как в этом рецепте – вкус становится еще более ореховым, а легкий обугленный вкус просто оживляет его.
Добавьте к этому множество уникальных средиземноморских вкусов, таких как оливки и жареный красный перец, и вы ни на йоту не пропустите мясо.
Вы, наверное, заметили обилие нута в этом списке идей для вегетарианского обеда, потому что он настолько универсален и является отличным источником витаминов и минералов.
Они приобретают такой вкус, что вы не поверите, и помогут увеличить объем вашего блюда, так что через час вы не будете чувствовать себя голодным.
Если вы купите сушеный нут, вы сэкономите столько денег, что сделает это простое овощное блюдо очень дешевым в приготовлении.
Чечевицаизвестна как отличная замена мясу, а когда дело доходит до идей для обеда, она идеально подходит для приготовления салата на ходу.
Этот рецепт включает большое количество овощей, таких как помидоры, огурцы, перец и морковь, а также легкую освежающую заправку.
Вы можете сделать это еще лучше, используя любое количество овощей, которые у вас есть под рукой.
Как насчет жареного сладкого картофеля и кабачков?
Приготовление гамбургеров из нута требует больше усилий, чем приготовление простых гамбургеров из говядины.
Но как только вы закончите приправы, вы сможете приготовить целую партию за считанные минуты.
Мне нравится делать сучью партию и замораживать свои, чтобы я мог доставать их всякий раз, когда мне нужен быстрый и полезный обед или ужин.
Вам понадобится кухонный комбайн, чтобы сделать нут красивым и гладким.
Если вам нравится дополнительная текстура, я уверен, вы можете просто размять их в миске.
Суп из черной фасоли может выглядеть не очень впечатляюще, но когда вы добавите петрушку, орегано, тмин, лавровый лист, паприку, порошок чили и сок лайма, вы точно знаете, что вкус будет невероятным.
Если вы спешите, смело используйте консервированную черную фасоль. Высушенный вид, очевидно, будет дешевле.
Просто не забудьте замочить их на ночь перед приготовлением.
Вегетарианский буррито — отличный вариант обеда, будь вы дома или в дороге.
Их очень легко брать с собой на работу, они нагреваются прямо в микроволновой печи.
Когда дело доходит до приготовления риса, важно уделить ему немного любви. Кто хочет скучный, пресный рис в еде?
Что касается фасоли, то этот рецепт будет немного острым, хотя приправы можно регулировать по своему вкусу.
Для придания пикантности или сливочного цвета попробуйте приготовить мексиканскую уличную кукурузу, чтобы добавить ее в смесь!
Я всегда избегал тофу после одного неудачного опыта. Он был кашеобразным и холодным, и его было просто не приятно есть.
Но когда его умеешь готовить, он может стать отличной мясной альтернативой любому блюду!
Все начинается с выбора правильного сорта тофу. Вы не можете ожидать, что шелковистый вид станет хрустящим, верно?
Чтобы сделать его хрустящим, вам нужно отжать тофу.
Это метод удаления лишней влаги, благодаря которому тофу становится хрустящим во время запекания.
В этом рецепте также используется особо твердый тофу, и да, для этого сэндвича его нужно будет еще раз отжать.
Это так же просто, как застелить тарелку бумажными полотенцами и поставить сверху сковороду.
После прессования тофу нужно обжарить на сковороде; в противном случае этот бутерброд будет слишком мягким.
Мне нравится добавлять в смесь немного хруста, поэтому я также посыпаю все приправой для рогаликов.
Это то вегетарианское обеденное блюдо, которое не реально взять с собой, но с первого укуса скрасит вашу субботу!
Конечно, для этого вам понадобится блендер, и приличный, если вы измельчаете замороженные фрукты.
Использование замороженных фруктов вместо свежих поможет сделать ваши смузи вкусными и густыми, что я предпочитаю.
Если вам нравится пожиже, смело используйте свежие фрукты, но вы не сможете приготовить его по рецепту чаши.
Чау-мейн обычно содержит устричный соус и мясо, но с этим рецептом вы точно этого не пропустите!
После обжаривания тофу в соевом соусе и китайском кулинарном вине он становится хрустящим и слегка сладковатым, что идеально сочетается с лапшой, капустой и ростками.
Чтобы ваш тофу не развалился, нарежьте его крупными кусочками или снимите со сковороды и приготовьте капусту отдельно.
Затем просто положите тофу на тарелку, когда будете раскладывать все по тарелкам.
Что касается вегетарианских салатов, то этот может быть просто самым красивым!
Я не могу пройти мимо цветов и текстур, а кунжутно-чесночная заправка просто умопомрачительна!
Вам не придется измельчать эдамаме, если вы предпочитаете его с небольшим количеством кусочка, но мне просто нравится, как он сочетается со всем, придавая вам этот великолепный вкус в каждом кусочке.
В моем холодильнике всегда есть банка жареного красного перца, и я люблю добавлять его в свои блюда для придания яркого цвета и приятного пикантного вкуса.
Должен признаться, что здесь мне не понадобилось немного хумуса, так как перцы были довольно крепкими.
Хотя авокадо тоже помогает смягчить его.
Это также сработает с салатом из протертой фасоли!
Энергетические чаши, чаши Будды или чаши для зерна; независимо от того, как вы их называете, они всегда хит.
Это может быть потрясающее блюдо, которое можно приготовить заранее, и оно будет путешествовать как сон.
Если вы готовите целую кучу жареных овощей, вы можете легко менять их день ото дня.
Киноа — лучший вариант, если вы ищете что-то сытное и безглютеновое.
Но вы всегда можете использовать коричневый рис, если вам нравится текстура (и цена!).
11 дешевых идей для легкого вегетарианского обеда
Эти быстрые, легкие и идеи здорового обеда отлично подходят как для детей, так и для взрослых. Вот любимые идеи обеда!
( Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие информации. )Что сегодня на обед? Если вам нужно вдохновение или идеи на основе растений, я вас поддержу.
Когда мне нужно перестать быть ленивым и съесть настоящую, здоровую пищу, у меня в ротации есть несколько вещей, которые я люблю есть в середине дня. Все, от гамбургеров, бутербродов, карри, супов и тушеных блюд.
Многие из которых можно планировать/приготовить, правильно хранить и есть в течение недели.
Нужны еще рецепты обедов? Загляните в нашу категорию обедов!
Преимущества этих вегетарианских рецептов обеда:- Все рецепты готовятся из легкодоступных и доступных ингредиентов.
- В них можно приготовить еду в начале недели, а затем разогреть.
- Они содержат растительный белок .
- Если вы спешите, приготовление этих рецептов займет менее 30 минут.
- Они здоровы !
Нужно пообедать с собой? Ознакомьтесь с нашими идеями для вегетарианских обедов.
Советы по хранению обедов
При хранении обедов, как правило, следует хранить сухие продукты отдельно от жидкостей или влажных продуктов.
Например, хранить салат и овощи в одном контейнере, а заправку — в другом. Или возьмите контейнер для ланча в стиле бенто с разделителем.
Примеры блюд для хранения в контейнерах в стиле бэнто:
- Чили + кукурузный хлеб
- Рис + фасоль
- Лепешка + карри
- Салат
Примеры блюд для хранения в стеклянной банке:
- Суп
- Рагу
- Паста
- Салат (заправка отдельно)
- Парфе
Нужны идеи для ужина? Ознакомьтесь с 11 простыми идеями для ужина из растений. Или, если вам нужно что-то быстрое на ужин, воспользуйтесь нашим списком 30-минутных идей для ужина.
Вегетарианская фасоль тофу Чили
ЛУЧШИЙ вегетарианский перец чили из тофу. Это классическое комфортное блюдо готовится из нежного тофу, сливочной фасоли, насыщенного томатного соуса и смеси специй, которые можно хранить в кладовой.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Подавайте с белым рисом, кукурузным хлебом или печеным картофелем.
Чайные бутерброды с огурцами на растительной основе (на двоих!)
Этот идеальный для лета сэндвич с огурцом и чаем на растительной основе рецепт готовится из пышных традиционных ломтиков белого хлеба.Кроме того, у нас есть слой гладкого и мягкого веганского масла, нанесенного на каждый ломтик хлеба с кусочками слегка приправленного английского огурца. Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Чтобы сделать этот обед полноценным, добавьте домашние картофельные чипсы, салат или теплый суп. Бутерброды с чаем обычно подают в качестве закуски, но их можно приготовить и на обед с добавлением более тяжелых гарниров.
Суп из черной фасоли за 20 минут
Приготовьте свои животы – этот 20-минутный рецепт супа из черной фасоли идеально нежный, слегка дымный, с слоями умами из зарезервированного соуса из черной фасоли и специями.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Чтобы сделать этот суп из черной фасоли более интересным, добавьте несколько начинок. Это может быть домашняя сальса, жареная кукуруза, нарезанный красный лук и даже ломтики спелого авокадо. Для хранения переложите фасолевый суп в герметичный контейнер или многоразовый силиконовый пакет. Он хранится в холодильнике до 4 дней. Приготовьте начинку, когда будете готовы есть суп.
Веганская курица в масле (Мург Махани)
Сливочный, пикантный, богатый веганский рецепт «цыпленка в масле», приготовленный с тофу. Этот рецепт на 100% без мяса и наполнен безумным вкусом. Сочетайте это блюдо с рисом, нааном или роти.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Это восхитительное блюдо лучше всего сочетается с лепешкой/нааном, рисом или роти. Свежий гарнир или нарезанный лук также являются отличным дополнением.
Habichuelas Guisadas с нуля
Пикантное пуэрториканское рагу под названием «habichuelas guisadas», также известное как рагу из розовой/красной фасоли.Сделано из сухих бобов и с нуля. Подается с рисом, нарезанным авокадо и протеином.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Это традиционное пуэрториканское блюдо — одно из моих любимых! Если вы любите фасоль, картофель и томатное рагу — это блюдо для вас. Распространенный способ сделать это блюдо немного более сытным — добавить белый рис, нарезанные ломтиками авокадо и жареные сладкие бананы (мадуро).
Карри из веганской брокколи из 10 ингредиентов
Сливочное, насыщенное веганское карри из брокколи с легкодоступными ингредиентами. Идеальный рецепт ужина в будний день, приготовление которого занимает всего 20 минут!
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Это лучший способ использовать пучок брокколи! Этот рецепт легкий, несколько лепешек или гарнир из коричневого риса составляют здоровую полноценную еду. Или что-то изменить и добавить в это блюдо нут, картофель или чечевицу — выбор за вами.
Жареный сэндвич с изюмом и корицей PB&J
Мы берем обычный сэндвич PB&J и делаем его в 10 раз лучше, делая его теплее и уютнее.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Нет ничего плохого в том, чтобы вернуться к основам. Этот изюм с корицей на гриле PB&J — идеальный рецепт обеда для детей. Лучше всего подавать теплым с фруктами.
Веганский пуэрториканский Пикадильо (Говяжий фарш со специями)
Придайте своему обеденному столу БОЛЬШОЙ вкус с веганским пуэрториканским пикадильо или веганским говяжьим фаршем со специями. Сделано из веганских специй «говяжий фарш», картофеля, томатного соуса и испанских зеленых оливок.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Пикадильо — популярное карибское блюдо, приготовленное из мяса, но мы выбрали вегетарианское блюдо. Подобно пуэрториканским бобам, это блюдо хорошо сочетается с рисом, бананами и авокадо. Вы даже можете использовать это как свою «мясную» основу для эмпанда.
Веганский жареный рис без масла
Вкусный рецепт полезного веганского жареного риса без содержания масла с вашими любимыми овощами и омлетом из тофу!
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Да, он не содержит масла! Этот рецепт очень прост и универсален.Основные ингредиенты включают рис, ваши любимые овощи и соевый соус. Нужно больше на вашей тарелке? Попробуйте пельмени, веганские яичные рулетики или гарнир из китайской брокколи.
Дымчатый веганский мак с сыром
Приготовьте ложки и попробуйте эти дымные веганские макароны с сыром. Это здоровая, не содержащая масла альтернатива, которая подходит для детей и необыкновенно хороша!
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Безмолочные макароны с сыром невероятно просты в приготовлении.Я люблю на скорую руку приготовить кукурузный хлеб и жареную брокколи. Чтобы сделать его еще более подходящим для детей, приготовьте хрустящие наггетсы из тофу.
Бургеры с фасолью каннеллини (с ингредиентами, которые можно хранить в кладовой)
Нужен БЫСТРО и ПРОСТО бургер? Эти бобовые бургеры Cannellini сделаны из ингредиентов, пригодных для кладовой! Не нужно резать или измельчать! Эти гамбургеры также на 100% веганские, без глютена, без яиц и без молочных продуктов.
Сделайте этот рецептОБЕД И СОВЕТЫ: Эти гамбургеры — одни из моих любимых! Это отличная альтернатива типичному бургеру из черной фасоли.Добавьте свои любимые ингредиенты для гамбургеров, включая булочки, соус, листья салата, помидоры и соленые огурцы. И не забудьте про картофельные дольки!
Пробовали ли вы какие-либо рецепты из этого списка дешевых и простых вегетарианских идей для обеда?
Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, поделитесь им, оцените его или отметьте изображение @plantbasedandbroke в Instagram и добавьте к нему хэштег #plantbasedandbroke. Покажите это творение вместе с нами.
15 легких вегетарианских обедов, которые можно взять с собой на работу
- Копировать: Джессика Уэлш
- Изображение функции: Поедание корма для птиц
Утро моего рабочего дня обычно проходит примерно так: срабатывает будильник.Нажмите повтор не менее восьми раз. Наконец встаньте с кровати. Тапочки, халат. Чистить зубы, легкий уход за кожей, макияж, прическу (возможно), одежду. Поймите, что я должен уйти ПРЯМО СЕЙЧАС, чтобы успеть на автобус. Бросьте пакет овсяных хлопьев, йогурт, стручковый сыр и клементин в мою сумку. Выбегайте за дверь.
Затем, во время обеда, я столкнулся с абсолютным разочарованием. Я уже съел свою овсянку на завтрак за своим столом, и неужели я принес себе только содержимое коробки для завтрака детсадовца? Я смотрю на Бет, которая сидит напротив меня, и говорю что-то вроде: «Я даже не хочу есть обед, который принесла себе.Может быть, у них сегодня есть вареники [в кафе] через улицу! 👀”
Итак, в попытке перестать навредить своему будущему обеднельщику — и своему кошельку — я решил найти несколько восхитительных и простых (время приготовления менее 20 минут) вегетарианских рецептов, которые я мог бы начать готовить себе на обед.
Перейдите к 15 очень вкусным вегетарианским обедам, которые вы можете попробовать (и знайте, что я действительно сделал это для себя):
Источник: Pinch of Yum
Источник: Амбициозная кухня
Источник: Gimme Delicious
Источник: Она любит еду
Источник: Eating Bird Food
Источник: Live Eat Learn
Источник: Cotter Crunch
Источник: Well and Full
Источник: Амбициозная кухня
Источник: Eating Bird Food
Источник: Delish Knowledge
Источник: Защита от дурака
Источник: Half Baked Harvest
Источник: Well and Full
Источник: Live Eat Learn
Эта статья была впервые опубликована 12 февраля 2020 г.
25+ готовых идей для вегетарианских обедов на работу или в школу
О, мои овощи » Рецепты » Обзоры рецептов
Опубликовано: · автор: Николь · Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Застрял в колее коробки для завтрака? Эти упакованные идеи вегетарианских обедов идеально подходят для работы или учебы. От бутербродов до салатов и творческих закусок — здесь найдется что-то и для вас, и для детей!
Обед может стать настоящим испытанием.Вам нужны рецепты, которые достаточно легко приготовить утром, которые можно упаковать, чтобы они оставались свежими до полудня, и достаточно вкусными, чтобы вам действительно захотелось их съесть.
Это заказ высотой .
Итак, я собрал несколько моих любимых идей для упакованных вегетарианских обедов, чтобы вы могли начать.
П.С. Если вы ищете идеи школьных обедов для детей, вы определенно хотите ознакомиться с моей новой электронной книгой «Здоровые школьные обеды на растительной основе» . В нем собраны мои лучшие советы по вегетарианским и веганским обедам, которые действительно будут есть ваши дети!
Идеи упакованного вегетарианского обеда для работы или учебы
Этот список из более чем 25 идей упакованных вегетарианских обедов для работы или учебы поможет вам выбраться из привычной рутины еды из коробки для завтрака.
Веганские бутерброды капрезе с чесночным сыром кешью
Подавайте эти веганские бутерброды капрезе с чесночным сыром кешью на хрустящих багетах.Эти сырные бутерброды, намазанные сливочно-чесночным сыром кешью и острыми сочными помидорами, станут восхитительным обедом!
Получить рецептСэндвичи с овощами, запеченными в песто
Вкусные овощи в этом бутерброде сначала маринуются в соусе песто, а затем обжариваются. Это делает овощи очень вкусными! Поджарьте эти бутерброды с овощами, обжаренными в песто, на хлебе на закваске, чтобы придать им больше аромата. Эти бутерброды требуют некоторого времени для приготовления, поэтому обязательно запланируйте необходимое время.
Получить рецептБутерброды с жареным красным перцем и моцареллой
Эти бутерброды с жареным красным перцем и моцареллой можно есть как горячими, так и холодными — они идеально подходят для обеда накануне вечером! Этот сэндвич включает слегка сладкий жареный красный перец и мягкий сыр моцарелла.
Получить рецептБутерброды с цукини и пармезаном
По этому рецепту у вас получится вкусный бутерброд с кабачками в панировке. На его приготовление уходит всего десять минут, и он невероятно богат питательными веществами! Эти бутерброды с цуккини и пармезаном, содержащие 25 граммов белка, обеспечат вам сытость и чувство сытости.
Получить рецептЖареный сладкий картофель и овощные бутерброды
Эти восхитительные сэндвичи из сладкого картофеля и овощей на гриле станут отличным обедом! Они покрыты полосками сладкого красного перца и сливочно-йогуртовым соусом с травами.
Получить рецептСалат из нектаринов и авокадо с имбирно-лаймовой заправкой
Салаты — отличный способ получить витамины и питательные вещества, а еще они веселые, яркие и очень вкусные! По этому рецепту получается легкий и освежающий салат из нектаринов и авокадо с имбирно-лаймовой заправкой.Отличный салат с красивой заправкой!
Получить рецептСалат из весенних ягод с винегретом из лимонной вербены
Этот яркий, насыщенный салат очень вкусный. Он сочный и сытный, с насыщенным вкусом! Этот весенний ягодный салат с лимонной вербеной и винегретом очень быстро готовится и очень полезен.
Получить рецептВеганский рубленый энергетический салат с миндально-мисо-заправкой
Этот веганский рубленый энергетический салат с заправкой из миндаля и мисо наполнен потрясающими полезными ингредиентами, такими как орехи кешью, сердцевина конопли и идеальная заправка из миндаля и мисо.По этому рецепту получается сытный салат, наполненный здоровой пищей!
Получить рецептМексиканский рисовый салат из цветной капусты, подходящий для ланча
Основой этого рецепта ланч-бокса является зерно — используйте свой любимый вид! Вы можете попробовать киноа, просо или цветную капусту. Этот мексиканский салат из цветной капусты с рисом можно подавать как горячим, так и холодным, что идеально подходит для обеда!
Получить рецептСалат из цветной капусты и нута
Салат из цветной капусты и нута имеет вкусную хрустящую корочку.В этом рецепте вы найдете полезные овощи, такие как цветная капуста и сладкий перец. Салат заправляется домашней заправкой из оливкового масла, кленового сиропа, горчицы, соли и перца.
Получить рецептВеганский тайский салат с тофу и лапшой
Этот вкусный веганский тайский салат с тофу и лапшой готовится из тофу, огурцов, моркови и других ингредиентов! Этот салат, заправленный острой соевой заправкой с хлопьями красного перца, представляет собой отличное сочетание сладкого и острого.
Получить рецептВеганский кесо
Это веганское кесо можно использовать как соус или как топпинг.Чтобы упаковать его на обед, я бы порекомендовал оставить его в качестве соуса и упаковать ваши любимые чипсы из тортильи. Этот кесо не содержит молочных продуктов и готовится из вкусных кешью!
Получить рецептЗапеченный веганский мак с сыром
Макароны с сыром вкусны в любое время дня! Этот пикантный запеченный веганский мак с сыром насыщенный и кремовый с большим количеством сыра! Упакуйте это блюдо в термос, чтобы оно оставалось теплым до обеда.
Получить рецептЖареный тофу с манго и чили
Это сладкое и дымное жаркое из тофу с манго и чили — отличное блюдо для обеда.Это блюдо жевательное, хрустящее и мягкое, поэтому пробовать все его текстуры одно удовольствие! Самое приятное в этом рецепте то, что на его приготовление уходит всего пять минут!
Получить рецептСалат из фрике, цуккини и фисташек
Этот салат из фрике, цуккини и фисташек — отличный выбор для обеда. Это блюдо с очень высоким содержанием белка и клетчатки, заправленное свежей легкой заправкой, очень вкусное и полезное!
Получить рецептКесадилья из капусты и сладкого картофеля
Копченая черная фасоль и карамелизированный лук объединяются в этом рецепте кесадильи. Кесадилья из капусты и сладкого картофеля — отличный обед, который можно взять с собой, и этот рецепт, в частности, очень полезен! Однако на приготовление этого блюда уходит немного времени, поэтому позаботьтесь о нем заранее.
Получить рецептВеганское барбекю Сэндвичи с темпе
Эти веганские бутерброды с темпе-барбекю очень вкусные и, что еще лучше, их очень легко приготовить! В них шестнадцать граммов белка, и вы будете сыты и довольны до самого ужина.
Получить рецептОчень легкие пироги с брокколи и чеддером
Весь рецепт готовится менее чем за тридцать минут, включая время выпечки! Эти простые в приготовлении пирожки с брокколи и чеддером имеют восхитительную воздушную корочку.Они выпекаются до золотисто-коричневого цвета и невероятно сытны.
Получить рецептСоус из белой фасоли с базиликом и сэндвич-спрэд
Этот аппетитный соус из белой фасоли с базиликом и паста для сэндвичей богаты питательными веществами и очень вкусны. Спред, приготовленный из фасоли каннеллини и чеснока, невероятно ароматный.
Получить рецептБоулы с кешью и тофу с киноа
Эти миски с тофу и киноа из кешью содержат вкусные нарезанные овощи и покрыты хрустящими орехами кешью.С добавлением вкусного рисового уксуса, меда, тамари и шрирача, этот рецепт делает вкусный обед!
Получить рецептПохлёбка из сладкой кукурузы и кокосового молока
Наполните свой термос этим вкусным супом из сладкой кукурузы и кокосового молока на обед! Этот суп сладкий, пряный, насыщенный и сливочный. Это также абсолютно аппетитно и освежает.
Получить рецептСалат из болгарского перца и кукурузной пасты
Салат из болгарского перца и кукурузных макарон сочный и освежающий.Начиненный сочной сладкой кукурузой и сочным сладким перцем, это отличный салат на обед.
Получить рецептСалат из жареной клубники и огурцов
Этот сочный и яркий салат из жареной клубники и огурцов станет восхитительным лакомством в вашей ланч-боксе. Он сладкий, соленый и очень богат питательными веществами и витаминами.
Получить рецептСалат из пасты Капрезе Орзо с черникой
По этому рецепту можно приготовить восхитительный летний салат из пасты капрезе орзо с черникой.Он яркий, освежающий и наполнен антиоксидантами и другими полезными витаминами и питательными веществами!
Получить рецептЛетний салат из зеленой фасоли
Этот летний салат из зеленой фасоли станет восхитительным обедом! Это смешано с нутом, кукурузой, помидорами и зеленой фасолью. Этот салат также низкокалорийный и приготовлен с аппетитной заправкой из свежих трав.
Получить рецептКукурузный салат
Сладкий, сочный, с восхитительной заправкой винегрет, этот кукурузный салат станет прекрасным обедом.Помидоры, огурцы и сладкая кукуруза в сочетании создают этот полезный, богатый питательными веществами салат.
Получить рецептБольше идей для обеда
Если вам нравятся эти вегетарианские идеи для обеда, обязательно ознакомьтесь с другими полезными рецептами и советами:
Избранное, Обзоры рецептов
Взаимодействие с читателями
.
Добавить комментарий