Written by on 16.12.1971

Быстрый простой суп: Доступ к этой странице запрещен.

Прост

Содержание

Простой и быстрый суп из тушенки

Суп из тушенки — это отличное вкусное  и простое блюдо, которое можно быстро приготовить, используя минимум времени, ингредиентов и кухонной утвари.  Особенно хорошо готовить такой суп из тушенки в случае, когда вы приехали на дачу, тем более, если вы приехали ненадолго.

 

Суп готовится в одной кастрюле, что весьма удобно.

 

Лучше всего использовать тушеную говядину, нежели, чем свинину, поскольку в свиной тушенке ощутимо больше жира, и в супе он будет сильно ощущаться.  Её лучше использовать для приготовления вторых блюд, например сделать тушенку с гречневой кашей или картофелем.

 

 

 

 

 

 

Для дачного супа из тушенки понадобится

 

 

 

  • Тушенка. 1 банка. Предпочтительно тушеная говядина.
  • Картофель. 5-7 средних клубней.
  • Морковь 1-2 шт, в зависимости от размера.
  • Репчатый лук. 1 шт.
  • Чеснок. 1 зубчик.
  • Лапша, лучше яичная.  Количество — по желанию.
  • Зелень. По вкусу. В данном случае использовал петрушку.
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

 

 

 

Готовим простой суп из тушенки

 

Мелко нарезаем репчатый лук, морковь, чеснок и зелень.  Морковь, при желании, можно натереть на крупной терке, но я предпочитаю именно нарезать, поскольку в этом случае суп получается более прозрачным.

 

 

 

 

Картофель чистим и нарезаем небольшим кубиком, после чего выкладываем его в кастрюлю с холодной водой, чтобы не темнел.

 

 

 

 

Из банки тушенки достаем жир и выкладываем в кастрюлю, где будем варить суп. Ставим эту кастрюлю на огонь и разогреваем жир.

 

 

 

 

В горячий жир выкладываем нарезанные лук и морковь.

  Сразу немного солим и перчим овощи, чтобы лучше обжаривались.

 

 

 

 

На среднем огне обжариваем овощи до мягкости и появления аромата жареного лука, не допуская подгорания.  Добавляем нарезанный чеснок.

 

 

 

 

Все перемешиваем и даем чесноку прогреться до появления запаха чеснок. Это обычно занимает около минуты.

 

Добавляем в кастрюлю картофель и тушенку. Тушенку, если она одним куском, вилкой разбираем на куски поменьше.

 

 

 

 

Заливаем в кастрюлю пару литров холодной воды. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

 

 

 

 

Доводим воду до кипения и варим суп до готовности картофеля.

 

Затем добавляем в кастрюлю лапшу.

 

 

 

 

Остается только дождаться пока сварится лапша, после чего можно выключить огонь под кастрюлей и всыпать нарезанную зелень.

 

Пробуем. При необходимости правим на соль.

 

 

 

 

Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться минут на 10.

 

После уже можно разливать суп по тарелкам и подавать на стол.

 

 

 

 

Суп из тушенки получается густым, насыщенным по вкусу и очень сытным. Как раз то, что нужно, чтобы восстановить силы после всех дачных работ.

 

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

835

Готовим суп летом: 5 легких рецептов

Свекольник с перепелиными яйцами

Свекольник с перепелиными яйцами Это хитрый и более полезный способ готовить обычный свекольник: свеклу не варят, а запекают в духовке с оливковым маслом. Наш вариант – вегетарианский, но по желанию в блюдо можно добавить говяжий язык или вареную телятину.

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНИКА С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Надо:

Свекольник:
1 большая свекла
1 ст.л. хрена
1,5 л воды без газа
морская соль
свежемолотый перец
оливковое масло
тростниковый сахар
сок 1 лимона или белый винный уксус – по вкусу

Заправка:
2 средние картофелины
2 небольших огурца
4–5 редисок
12 перепелиных яиц
2 пера зеленого лука
несколько веточек укропа
морская соль
тростниковый сахар
свежемолотый перец
сметана жирностью 20% – для подачи

Как готовить:

  1. Свеклу и картофель запечь.

  2. Почистить свеклу, натереть ее на терке или нарезать соломкой, залить водой и убрать в холодильник. Через 30 минут будет готово.

  3. В свекольный сок добавить хрен, морскую соль, тростниковый сахар, перец и винный уксус. Нужно пробовать, чтобы достичь баланса сладости, кислоты и остроты. Всегда можно добавить то, чего не хватает.

  4. Сварить яйца, почистить и разрезать на половинки. Одинаковой соломкой нарезать или натереть картофель, огурцы и редиску. Мелко нарубить зеленый лук и укроп.

  5. В каждую тарелку положить все овощи и зелень, и если хотите, мясо. Потом залить свекольным настоем, сверху положить половинки перепелиных яиц и сметану. Свежий летний суп готов!

 

Ищите удивительные рецепты в книге «Русская кухня. Версия 2.0» Александра Белькович, вышедшей в Издательстве «Эксмо».

 

 Холодные супы. Смотрите видео! 

Окрошка проще простого

Окрошка проще простого Тот, кто придумал окрошку, точно был гением. Сочетание хлебного, ржаного кваса и хрустящих овощей, баланс острого и сладкого, кислого и терпкого – основа настоящего русского вкуса. Для очаровательной кислинки рекомендуем добавить немного лимонного сока.


РЕЦЕПТ ОКРОШКИ ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Надо:
1 л кваса, лучше натурального брожения
2 небольшие картофелины
200 г вареной колбасы

3 небольших огурца
2 редиски
3 пера зеленого лука
6 перепелиных яиц
1/2 ст.л. горчицы
сок половины лимона
1 пучок укропа
1/2 ч.л. морской соли
1,5 ст.л. тростникового сахара
свежемолотый черный перец

Как готовить:

  1. Запечь картофель и сварить перепелиные яйца. Яйца разрезать на половинки, картофель, огурцы и колбасу нарезать кубиками 1 см.

  2. Редиску нарубить пополам, а затем в форме полукруга. Нарезка имеет значение. Зеленый лук и укроп порубить.

  3. В небольшом количестве кваса растворить соль, сахар, перец, горчицу и лимонный сок. Затем добавить оставшийся квас.

  4. Все ингредиенты разложить по тарелкам и залить заправленным квасом.

 

Летний дачный суп

Летний дачный суп Этот суп готовится по принципу «каши из топора» — в кастрюлю идет любой поспевший в огороде овощ. А вкус – всегда неизменный: легкий, летний, беспроигрышный.


РЕЦЕПТ ЛЕТНЕГО ДАЧНОГО СУПА 

Надо:
2 молодые картофелины
3 сладких помидора
100 г стручковой фасоли
100 г стручкового горошка
2 зубчика чеснока
4 ст.л. растительного масла
200 г рубленых томатов в собственном соку
1,5 л воды или любого бульона
1 лавровый лист
2 сваренных вкрутую яйца
4 веточки петрушки и укропа
соль, перец

Как готовить:

  1. Молодой картофель, не очищая, нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте кубиками крупнее. Фасоль и горошек разрежьте поперек пополам. Чеснок мелко порубите.

  2. Обжаривайте картофель в хорошо разогретом глубоком сотейнике на растительном масле 4–5 минут. Добавьте чеснок, консервированные и свежие помидоры, обжаривайте все вместе еще 3–4 минуты.

  3. Залейте овощи горячим бульоном или водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 5 минут. Добавьте горошек, фасоль и варите 15 минут до готовности овощей. В конце посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и снимите с огня.

  4. Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по половинке вареного яйца и рубленую зелень.

 

Множество простых и интересных рецептов ищите в книге «Дачные рецепты для яркого лета», вышедшей в Издательстве «Эксмо».

  

Суп на телятине со щавелем и ревенем

Суп на телятине со щавелем и ревенем Этот экстравагантный суп должен украсить ваше летнее меню. Не пугайтесь ревеня, именно благодаря ему суп приобретает удивительный вкус и аромат!


РЕЦЕПТ СУПА НА ТЕЛЯТИНЕ СО ЩАВЕЛЕМ И РЕВЕНЕМ

Надо:
100 г постной телятины
1,5 л бульона из телятины (сохраните бульон, в котором варилась телятина)
200 г ревеня
50 г щавеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
1/2 корня сельдерея
2 вареных яйца
4 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. подсолнечного масла

соль, перец

Как готовить:

  1. Нарежьте телятину ломтиками, ревень, сельдерей и морковь небольшими кубиками, примерно 1,5×1,5 см.

  2. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук вместе с сельдереем и морковью в большом сотейнике или кастрюле на подсолнечном масле 7 минут. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 3–4 минуты. Отдельно разогрейте бульон. Влейте в овощи бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, положите в кастрюлю телятину и варите еще 10–12 минут.

  3. Добавьте ревень и щавель. Посолите, поперчите. Проварите еще 2–3 минуты и снимите с огня. Подавайте суп с яйцами, нарезанными на дольки.

Суп из зеленого горошка с лососем

Суп из зеленого горошка с лососем Замечательный быстрый летний супчик. Сливочную и очень нежную консистенцию гармонично дополняют целые кусочки рыбы. Этот крем-суп вы будете готовить еще и еще.


РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С ЛОСОСЕМ 

Надо:
зеленый горошек
стебель сельдерея с листочками
шпинат
филе лосося
нежирные сливки (11%)
оливковое масло
соль, перец

Как готовить:

  1. Сельдерей произвольно нарежьте, листочки оставьте для украшения. Обжаривайте в глубоком сотейнике на оливковом масле 3–4 минуты. Добавьте горошек, шпинат, сливки и варите еще 4–5 минут.

  2. Измельчите овощи блендером, посолите и поперчите. Чтобы пюре получилось более нежным, процедите его через сито.

  3. Кусочки рыбы обжарьте на хорошо разогретом оливковом масле с двух сторон до готовности. Подавайте с супом, украсив листиками сельдерея и сбрызнув оливковым маслом.

# 50. Самый быстрый и простой суп. №1. Из рыбных консервов. | Здоровое питание с наслаждением

Даже такой простой суп из недорогих продуктов может быть очень вкусным, если его правильно сварить.

Простой, легкий, вкусный и недорогой суп. Быстрый в исполнении, приятный по вкусу, суп из рыбных консервов, замечательно подходит для быстрого обеда, а также для диетического питания и разгрузочных дней.

Рыба вполне бюджетный белковый продукт (особенно та, из которой делают консервы), содержит кальций (для костей), фосфор (для мозговых реакций), жирные кислоты.

Разнообразить вкус супа поможет использование различных рыбных консервов в масле или собственном соку: лосось, скумбрия, сайра, сардина, сардинелла, ставрида, сельдь — выбор ограничен только вкусовыми пристрастиями и наличием.

Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект – пожалуйста, поставьте лайк.

Рыбные консервы в томатном соусе для супа, наверное, рекомендовать не стоит. Качество таких продуктов бывает, мягко говоря, очень разным: и самой рыбы, и заливки, что делает совершенно непредсказуемым вкус будущего супа и его последствия для желудка.

Обжаривать морковь и лук для приготовления супа не стоит, с одной стороны такая «зажарка» слишком резковата по вкусу для рыбного супа, даже из консервов, с другой – придает одинаковый вкус всем «первым» блюдам. Золотистый оттенок супу можно придать слегка поджарив разрезанную пополам морковь на сковороде без масла, либо добавлением в суп натертой на терке моркови, которая благодаря маслу от консервов, прекрасно справится с задачей.

Создать вкусовой акцент можно и добавлением в суп некоторого количества овощей, для простоты и скорости приготовления можно воспользоваться замороженными, отлично подходит зеленый горошек, а также стручковая фасоль, цветная капуста, мелко порезанные овощные смеси.

При подаче суп неплохо посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки, молодого зеленого лука или любой другой по вкусу.

Суп из рыбных консервов прекрасно сочетается с подсушенным теплым белым хлебом со сливочным маслом.

Состав ингредиентов:

1 банка рыбных консервов 2-3 крупные картофелины
1 морковь
1 корень петрушки (при желании)
1 небольшая луковица
горсть мелко порезанных овощей (при желании)
черный и душистый перец горошком
зелень по вкусу

Порядок действий:

1. Картофель почистить, порезать некрупной соломкой или кубиками.

2. Морковь очистить и натереть на терке.

3. Консервы вскрыть и слегка размять вилкой.

4. Вскипятить в кастрюле воду (2 литра), немного подсолить, помня о том, что рыбные консервы обычно очень соленые, добавить луковицу целиком, корень петрушки, морковь, проварить 5 минут, добавить картофель и проварить еще 10 минут до мягкости картофеля.

5. Добавить рыбные консервы, горошек, лавровый лист, перец горошком, проварить 5 минут. Выключить огонь и дать супу немного настояться.

Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас — свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях , подписывайтесь на канал, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

» Простой суп на каждый день

Обязательно ли есть суп каждый день? Конечно! Свежие супы очень полезны для здоровья и бодрости организма. Сегодня я расскажу как приготовить суп на каждый день: простой и незатейливый рецепт.

Описание приготовления:

Супы можно готовить ежедневно из дешевых подручных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки. Продуктовая корзинка окажется совсем недорогой, а первые блюда порадуют аппетитными ароматами и приятным вкусом.

Я предлагаю приготовить томатный суп на каждый день с макаронами и кукурузой — простой и быстрый, а главное очень вкусный. Овощи, бульон и макароны — все что нам понадобится для этого густого и ароматного супа-пюре.

Ингредиенты:

  • Лук — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1
  • Штука Чеснок — 6 Зубчиков
  • Помидоры — 6 Штук
  • Куриный бульон — 1 Стакан
  • Кукуруза — 1 Стакан (консервированная или замороженная)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Макароны — 1 Стакан (лучше взять мелкие)

Как приготовить «Простой суп на каждый день»

  1. Овощи помойте, почистите и порежьте произвольными кусочками.
  2. На разогретой сковороде на растительном обжарьте лук, сладкий перец и чеснок до золотистого цвета.
  3. Затем добавьте помидоры и залейте бульоном. Тушите на медленном огне 20 минут.
  4. Снимите суп с огня и взбейте в блендере до однородности. Посолите и снова поставьте на огонь.
  5. Когда суп закипит всыпьте макароны и варите до готовности, добавьте кукурузу и подержите на огне 2-3 минуты.
  6. Приятного аппетита!

Источник: https://povar. ru/recipes/prostoi_sup_na_kajdyi_den-57925.html

Похожее

Did you like this article? Share it with your friends!

Written by admin

Меня зовут Владимир Ячменников, по профессии детский врач. В 2005 году приехал в Америку и теперь живу в Чикаго, штат Иллинойс. Всегда любил готовить. Здесь на сайте просто делюсь своими знаниями в области кулинарии.

Самые обычные супы. Пять способов, как можно приготовить суп «быстрый

Супы быстрого приготовления могут и должны быть вкусными. Приготовить суп быстро из привычных ингредиентов вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Русский народный суп быстрого приготовления — окрошка . Готовится очень быстро — стоит лишь нарезать овощи с зеленью и залить квасом. Вариантов окрошки такое же множество, как и правильных рецептов пиццы. То есть, они все правильные и отличаются лишь набором ингредиентов, но не принципом сложения. Постарайтесь найти настоящий хлебный квас — такой изредка ещё продают в жёлтых бочках, ну или хотя бы не используйте газировку с дюжиной ингредиентов, которую иногда выдают за наш древний напиток. Окрошка может быть овощной, мясной, рыбной, с маринованными овощами или без них, со сметаной, хреном, горчицей. А квас иногда заменяют жидким кефиром или айраном.

Ингредиенты (1 порция):
1 яйцо,
½ свежего огурца,
2-3 пёрышка зелёного лука,
1 редиска,
50 г хлеба,
укроп,
1 ст. ложка сметаны,
1 ч. ложка горчицы,
200 мл хлебного кваса,
перец,
соль.

Приготовление:
Яйцо отварите 5 минут. Огурец и редиску нарежьте маленькими кубиками. Нашинкуйте лук и укроп. Хлеб подсушите (можно в тостере) и порежьте кубиками. Яйцо остудите, нарежьте крупно. Положите сметану на дно миски, поверх добавьте овощи, яйцо, хлеб и горчицу. Поперчите, посолите. Залейте квасом и посыпьте свежей рубленой зеленью.

Не сложнее и не дольше окрошки готовится испанский суп . Кстати, предок гаспачо — простая похлёбка из воды, масла, специй и хлеба — встречается во всех традиционных кухнях мира. Например, в русской кухне ближайший аналог — тюря. Несмотря на своё невзрачное название, тюря — это очень интересный и простой суп, родственник знаменитой похлёбки римских легионеров. Но вернёмся к современности — в гаспачо помидоры появились лишь в конце 19 века, чему испанцы были очень рады.

Гаспачо

Ингредиенты (2 порции):
100 г хлеба,
4 помидора,
1 огурец,
1 сладкий перец,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
3-4 ст. ложки оливкового масла,
зелень,
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Хлеб размочите в воде, овощи промойте и очистите. С помидоров снимите кожуру и удалите семена. Смешайте всё в блендере, добавьте ледяной воды или льда, включите еще на несколько секунд, и ваш суп готов.

Проще холодных супов только овощные супы быстрого приготовления. Кстати, модный в последнее время боннский суп для похудения готовится из овощей. Принцип его действия основан на том, что нашему организму требуется больше энергии по перевариванию овощей, чем те нам дают. Разумеется, мы получаем больше клетчатки, больше витаминов и полезных веществ, а всякие отложения и жирок постепенно тают, организм сам приводит себя в порядок. Польза, витамины, похудение и новый свежий вкус в одной тарелке.

Ингредиенты:
100 г зелёного сельдерея,
2-3 луковицы,
4 помидора,
¼ кочана капусты,
1 сладкий перец,
зелень,
перец,
соль.

Приготовление:
Сельдерей, сладкий перец и помидоры промойте, нарежьте крупно или средне, капусту и лук нашинкуйте, посолите и отварите 10 минут в кипящей воде. В готовый суп добавьте рубленую зелень, поперчите и подавайте.

Суп для похудения может быть из любых овощей. Главное — не давайте превратиться овощам в неприятную водянистую кашицу. Используйте специи, раскрашивайте вкус так, как хочется, делайте его острым или пресным, пробуйте разные сочетания овощей, условно разделяя их на «белые», «зелёно-жёлтые» и «красные», и помните, что картофель содержит большое количество крахмала и нисколько не способствует похудению.

Иногда хочется просто супа, вообще не пользуясь рецептами и без определённого желания каких-то особых ингредиентов. Такой суп делала моя бабушка за 10 минут, когда в очередной сырой осенний денёк я простужался, и всё казалось серым и мрачным. Но этот суп возвращал радость жизни и веру в прекрасное. Состав его мистически прост: 1 картофелина, ½ моркови, 1 зубчик чеснока. Чтобы быстрей готовилось, картошку лучше порезать очень мелко, а морковку с чесноком и вовсе потереть на тёрке. Варите 10 минут и давите картошку толкушкой. Не забудьте подсолить! Разумеется, если вы каждый день кушаете борщи или харчо, этот суп покажется простачком, но если за чередой вторых блюд с тяжёлыми ингредиентами вы позабыли, когда в последний раз варили суп, то это находка. Сервируйте его в бульонных кружках — так уютней.

Суп-пюре готовится ненамного сложней окрошки, разве что потребует кухонный комбайн или блендер. Есть два пути подготовки овощей: тушение и варка. При тушении используется растительное масло и предварительное обжаривание, что делает вкус несколько чётче и контрастней, но и добавляет лишние калории за счёт нескольких ложек масла. Варка проще, но кому-то вкус варёных измельчённых в пюре овощей покажется пресным и захочется добавить или сливочного масла, или горячего молока, а может, и ярких специй.

Ингредиенты:
800 г тыквы,
200 мл воды,
200 мл молока,
соль по вкусу.

Приготовление:
Тыкву промойте и очистите. Нарежьте средними кусками и залейте кипятком. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Согрейте молоко и влейте в кастрюлю к тыкве. Посолите. Переложите кусочки тыквы вместе с жидкостью в чашку кухонного комбайна и измельчите в пюре. Подавайте с гренками или тостами.

Ингредиенты:
1 морковь,
1 репа,
1 корень сельдерея,
200 г зелёного горошка,
1 картофелина,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
500 мл воды,

перец, соль по вкусу.

Приготовление:
Овощи почистите и нарежьте кусками среднего размера. Вскипятите воду. Раскалите несколько столовых ложек масла в глубокой сковороде и обжарьте чеснок, затем лук и остальные овощи. Влейте кипяток и накройте сковороду крышкой. Посолите. Потушите 10 минут и переложите в чашку блендера. Измельчите в пюре. Подайте горячим. Сервируйте в бульонных кружках. Сверху суп посыпьте сухариками из ржаного хлеба.

Нет ничего проще куриного супа. Скажем больше — суп с курицей это просто, быстро и удивительно вкусно. Курица хорошо дружит с морковью, сельдереем, картофелем, рисом и зеленью, например с укропом.

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
1 морковь,
100 г риса,
½ корня сельдерея,
1 луковица,
4 ст. ложки растительного масла,
пучок укропа,
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Рис промойте в нескольких водах. Раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь. Курятину порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь. Отправьте обжарку в кипящую воду, посолите. Варите 15 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности поперчите. Выключите огонь. Дайте настояться 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленым укропом.

Ещё один компонент, достойный внимания — грибы. Для супов лучше всего подходят белые грибы или шампиньоны. Сухие белые грибы продаются в любом супермаркете, их достаточно просто добавить в овощной суп, чтобы получить чарующий грибной аромат. Но если нет белых, то можно воспользоваться шампиньонами или, в крайнем случае, замороженными опятами.

Ингредиенты:
200 г шампиньонов,
1 картофель,
1 морковь,
1 луковица,
5-6 кочанчиков брюссельской капусты,
50 г сливочного масла,
лавровый лист,
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Грибы промойте, очистите, обсушите. Овощи почистите и нарежьте мелкими кусками. Кочанчики брюссельской капусты порежьте надвое. В кипящую воду отправьте картофель и капусту. Грибы порежьте крупными пластинами. Раскалите сливочное масло на сковороде, обжарьте грибы, добавьте лук и морковь. Добавьте обжарку в кастрюлю. Посолите, добавьте лавровый лист и перец. Варите ещё 10 минут.

Самые большие кулинарные выдумщики и самые искренние ценители хорошей простой кулинарии — это студенты. Чего только студент не придумает, чтобы ускорить процесс приготовления пищи. Но никаких концентратов и искусственных добавок — здоровье важней скорости!

Ингредиенты:
100 г вермишели,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
4 ст. ложки растительного масла,
1 картофель,
1 пучок зелёного лука,
1 пучок петрушки,
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Вскипятите 1,5-2 литра воды. Картофель и морковь очистите и порежьте мелко. Лук и чеснок очистите и нашинкуйте. Раскалите масло в сковороде, обжарьте чеснок, затем лук, добавьте картофель и морковь. Обжаривайте ещё 3 минуты и отправляйте в кипящую воду. Через 5 минут забросьте вермишель. Варите ещё 7 минут. Зелень нашинкуйте и добавьте в суп, перемешайте, поперчите, посолите. Дайте настояться пару минут и разливайте по тарелкам.

Кстати, лапшу можно сделать самостоятельно, и это будет даже дешевле магазинной, а по вкусу намного интересней. Всего-то потребуется — немного муки и 1 яйцо. Ну а если найдётся немного курицы, грибов или хотя бы колбасы или бекона, то аромат вермишелевого супа будет космическим.

Ингредиенты:
200 г муки,
1 яйцо,
100 куриного филе
или 50 г копчёной колбасы или бекона
укроп,
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Вскипятите 1,5 литра воды. Нарежьте куриное филе маленькими кусочками и отправьте вариться. Сделайте воронку из просеянной муки, разбейте в центр яйцо, посолите и замешайте крутое тесто. Если слишком сухо, добавьте несколько капель воды. Раскатайте тесто скалкой или бутылкой, присыпая поверхность мукой. Нарежьте длинными произвольными «нитями». Резать можно неровно, это не принципиально. Отправьте лапшу вариться к курятине. Если вместо мяса колбаса или бекон, то обжарьте его на сковороде и добавьте через 3 минуты после того, как опустите в кипяток лапшу. Лапшу готова через 5-7 минут. Посолите, поперчите. При подаче посыпьте рубленым укропом.

На тот случай, когда хочется супа, а из доступных магазинов лишь ларёк с консервами, предлагаем ещё один быстрый суп из студенческой практики.

Ингредиенты:
1 литр томатного сока,
1 банка консервированного горошка,
1 упаковка колбасной нарезки или бекона,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
чёрный хлеб
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Влейте сок в кастрюлю, поставьте на огонь. Лук и чеснок нашинкуйте. Бекон или нарезку нашинкуйте и обжарьте на сковороде. Добавьте к мясу чеснок с луком. Слейте воду из банки с горошком и отправьте его в кипящий томатный сок. Добавьте в сок обжарку, поперчите, посолите, если необходимо, и дайте покипеть минуты 3. Подавайте с чёрным хлебом или ржаными тостами.

Вы пробовали суп с мятой? Непривычная для нашего вкуса травка в супах обитает давно. Правда, это в Европе и Америке. Ну а чем наша мята хуже заморской?

Мятный суп с беконом и яйцами

Ингредиенты:
1 пучок мяты,
2 яйца,
2 полоски бекона,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
пара капель соуса табаско,
чёрный перец,
соль.

Приготовление:
Вскипятите 1 литр воды. Бекон нарежьте полосками, чеснок и лук нашинкуйте. Обжарьте на сковороде кусочки бекона, добавьте к ним чеснок, затем лук. Отправьте вариться. Мяту нашинкуйте и переложите в кастрюлю. Яйца разбейте прямо в кастрюлю и быстро разболтайте вилкой. Добавьте перец, соус табаско, посолите. Выключите огонь и дайте супу постоять 3 минуты.

Супы быстрого приготовления сделать так же просто, как и несколько бутербродов, но гораздо полезнее и вкуснее. Готовьте с лёгким сердцем, и всё будет быстро и просто!

Ароматный чай с имбирем – популярный напиток среди людей, ценящих необычный пряный вкус этого растения. Помимо неповторимого аромата, имбирь обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами группы A, B и C, в его состав входит большое количество полезных аминокислот, минералов и эфирных масел. Имбирный чай особенно актуален зимой, благодаря своему согревающему эффекту. Этот напиток используется…

На этой странице представлены различные рецепты вкусных и полезных блюд из замороженных ягод, которые являются незаменимым ингредиентом для популярных десертов в холодное время года, когда свежих ягод нет, а морозильные камеры полны запасов. На сайте сайт вы можете найти оригинальные рецепты выпечки, пирогов, тортов, кексов, желе и других лакомств с добавлением замороженных ягод. Сдавних…

Салат с грибами легко украсит любой праздничный стол! Эта изумительная закуска позволяет приятно разнообразить меню. Прелесть грибных салатов заключается в том, что их можно готовить в течение круглого года. Летом популярностью пользуются жареные лисички, опята, подберезовики, боровики, грузди или польские. В зимнюю пору для салата можно использовать заготовки: маринованные, соленые или сушеные грибы…

Отсутствие ярко выраженного вкуса у кабачка не делает овощ менее популярным и востребованным. Кабачок легок и прост в приготовлении и открывает впечатляющие кулинарные перспективы. Из него готовят как первые и вторые блюда, так и маринованные салаты на зиму, в том числе знаменитый салат «Пальчики оближешь», по-корейски и икру. Не менее вкусен фаршированный мясом овощ или запеченный с сыром и картошкой…

Лето – пора солнечных деньков и головокружительного изобилия фруктов и ягод. Среди множества сезонных плодов своими полезными качествами и потрясающим вкусом особенно выделяется вишня. Не даром ее активно используют в кулинарии и ценят в народной медицине. Вишня содержит витамины В1, В6, В15, PP, Е, а также комплекс минералов – железо, цинк, йод, медь, марганец, кобальт, никель, рубидий. Ягода обладает…

Сентябрь радует нас богатым урожаем овощей, особое место среди которых занимает молодая тыква. Этот вкусный овощ не только эстетически прекрасен, он еще и является источником неоценимых по пользе для здоровья витаминов и минералов. В состав «солнечной ягоды» входят витамины РР, В1, В2, С и Е. Они необходимы для поддержания иммунитета, бодрости и высокого жизненного тонуса. Чрезвычайно насыщена тыква…

Красный, зеленый, черный – вне зависимости от сорта и цвета крыжовник обладает потрясающими вкусовыми качествами. Как стало известно недавно, крыжовник способствует выведению из организма радионуклидов и препятствует развитию рака, а также помогает в борьбе с процессами старения. За неоценимую пользу для здоровья и уникальный минерально-витаминный комплекс в составе ягоду прозвали королевской. Наслаждаться…

Вот и закончилось лето, дни становятся короче, погода все реже радует жаркими деньками, а главное – потихоньку подходит к концу сезон сбора овощей. Совсем скоро на наших огородах закончатся свежие огурчики и кабачки, сочные помидоры и баклажаны. А ведь осенью и зимой так хочется продолжать радовать ими себя и своих близких. Заготовки на зиму – отличный способ продлить жизнь летного урожая. Рецепты…

Еще за несколько тысяч лет назад люди присвоили «винной ягоде» — инжиру звание природного универсального лекаря. Прекрасная Клеопатра предпочитала инжир многим лакомствам, зная, что он как ни что другое способствует ее красоте и здоровью. Специалисты рекомендует регулярно употреблять в пищу свежий инжир. Этой рекомендации легко, а главное приятно следовать: ведь блюда с инжиром разнообразны и всегда…

Питательное, легкое в приготовлении блюдо, которое подходит к любому гарниру, а ингредиенты для его приготовления всегда доступны по цене… Сегодня мы подготовили коллекцию с рецептами печеночных котлет и оладий. Сочные котлеты или пикантные оладушки из печени обладают приятным, чуть сладковатым вкусом. Во многих семьях это блюдо не редкость. Вкусными печеночными оладьями с морковью и золотистым луком…

Закрутили, завертели весело и ловко… Дорогие Кулинары, на этот раз мы составили для вас подборку с идеями приготовления одной из самой вкусной сладости — десертного рулета! Здесь вы найдете не менее 30 уникальных рецепта, как приготовить вкусный бисквитный рулет. С заварным кремом, с джемом, с ягодами, с фруктами, с халвой, с орехами, с творогом, с глазурью — выбор огромный. Бисквитный рулет — угощение…

Сколько бы вы хотели потратить времени на приготовление вкусного супа? А сколько у вас есть времени в действительности на создание этого блюда в будни? Если порой, вам практически некогда готовить, а семья ждет комплексный обед в числе которых и потрясающий суп, тогда вам следует взять на заметку один из этих рецептов быстрых супов! Нет сомневайтесь, эти супы быстрого приготовления получается очень…

Если вы заранее не спланировали будничное меню, а привычные незатейливые блюда наскучили близким, попробуйте воплотить одну из идей этой коллекции. Аппетитные биточки — это простое, но очень вкусное блюдо, напоминающее котлеты. Действительно, биточки мало чем отличаются от котлет, однако разница между ними есть. Готовят биточки преимущественно из мелко нарезанного мяса, при этом они имеют круглую форму,…

Булочки, сосиски и пара пикантных соусов на свой вкус. Все ингредиенты объединить, и вот, хот-доги готовы! Просто в приготовлении и на вкус вроде бы ничего особенного, однако этими простыми шагами создание хот — дога не ограничивается! Существует несколько рецептов, как по-новому приготовить хот-доги в домашних условиях и множество идей, чем разнообразить это блюдо, придавая ему новые пикантные…

Среди множества лакомств некоторые всегда выберут воздушное куриное суфле! Куриное суфле — очень нежное на вкус блюдо, такое приятное по структуре, воздушное, словно невесомое. Маленькие дети обожают такое суфле, что готовит им мама; многие готовят его на званный ужин, к приходу гостей или к праздникам; ну а любители кулинарных изысков ценят его за потрясающий вкус. Такое лакомство — желанное блюдо…

Как быстро приготовить свежий суп к обеду? Я обычно варю бульон на несколько дней и ежедневно заправляю его по одному из любимых рецептов. Приготовление обеда занимает не более часа, и мои домочадцы обеспечены вкусным и здоровым питанием на всю неделю.

Гороховый суп — кладезь вкуса и пользы

Кроме гороха в него кладут картофель, морковку и лук — они придают супу приятный оттенок. Вкуснее всего гороховый суп получается на копченостях , например, на ребрышках, но можно использовать и копченую колбасу, добавив ее в конце варки.

Суп-лапша — сытно и быстро

Лапшу варят на курином, мясном бульоне. В суп-лапшу можно добавить лук и морковь, картофель, а для заправки использовать готовую вермишель или сделать домашнюю лапшу из теста.

Рыбный суп — уха

Один из самых быстрых в приготовлении супов. Рыба для него может быть любой: речной или морской , можно использовать даже консервы. Их состав также разнообразен, но традиционно в уху из речной рыбы кладут только картофель и лук, чтобы не заглушать ее аромат. Морская рыбаимеет более насыщенный вкус, она хорошо сочетается также с морковкой и кореньями, томатами.

Супы-пюре на радость детям

Дети не очень любят овощные супы, а вот протертые едят с удовольствием! Достаточно отварить любые овощи на мясном, курином бульоне или в молоке и блендером превратить овощи в пюре. По вкусу можно добавить сливки или масло.

Окрошка и свекольник в летнюю жару

Освежающий вкус и польза — особенность летних холодных супов. В качестве жидкой основы для окрошки обычно выступает квас , реже — кефир . Холодный борщ готовят на охлажденном отваре свеклы. Густая составляющая таких супов — смесь нарезанных овощей, вареного яйца, мясных и колбасных продуктов. Зелень прекрасно украшает такой суп.

С чем подать суп?

Традиционные заправки для супов — сметана и майонез, но я этим не ограничиваюсь. В протертые супы я добавляю сливочное масло и гренки из белого хлеба, подсушенного в духовке или микроволновке. Вкус борща отлично дополняют ароматные пампушки с чесноком. Уха становится особенно хороша, если ее посыпать зеленым лучком и подать со свежим ржаным хлебом. А вкус окрошки подчеркнет натертый свежий хрен и горчица.

Любой суп — это настоящий простор для творчества, ведь слегка изменив его состав, можно получить новый, пикантный вкус, за который вас будут считать отличной хозяйкой. Не бойтесь экспериментировать, ведь супы — это быстро, просто и очень вкусно!

Любая хозяйка должна знать рецепты приготовления супа на скорую руку, потому что не исключены такие ситуации, когда готовить нужно быстро и на раздумье, можно сказать, вообще нет времени.

Предлагаю несколько проверенных мной рецептов приготовления быстрого супа. По вкусовым качествам получившиеся блюда мне очень понравились. Это мои любимые 7 рецептов. Вот увидите, они Вам еще пригодятся и не один раз.

Супчик с сосисками на курином бульоне

Сварить этот первое блюдо можно за 20 минут. Самое долгое по времени в этом рецепте – сварить куриный бульон. Бульон вы можете приготовить из любых частей курицы, которые оказались у вас в холодильнике.

Помойте курицу, положите в кастрюлю, добавьте воды, и дайте покипеть минут 15. Куриный бульон готов. Отваренную курицу вынимайте из кастрюли и можете использовать для приготовления другого блюда, например, салата оливье.

Пока варится курочка, режем сосиски кружочками и обжариваем их на сковороде в сливочном масле, добавляем к ним порезанный, как можно мельче, лук и потертую морковку.

После того, как овощи обжарились, убавляем огонь под сковородой, накрываем крышкой, чтобы ее содержимое потушилось. Не забываем периодически помешивать.

В готовый куриный бульон опускаем порезанный маленькими кубиками картофель, овощи с сосисками из сковороды, один плавленый сырок и варим суп еще минут 5. Не забудьте посолить.

Перед подачей на стол добавляем зелень. Согласитесь, достаточно быстрый суп, но его вкусовые качества от этого не пострадают.

Рыбный суп из консервов

Это мой любимый рецепт быстрого супа. Его можно сварить за 15 минут. Для начала ставим на огонь кастрюлю с водой.А сами начинаем готовить для супа овощи: картошку чистим и режем на маленькие кубики, морковку чистим и натираем, а лук чистим и мелко измельчаем.

Картошку отправляем в кастрюлю с водой и туда же кладем листик лаврушки и молотый черный перчик.

Из моркови и лука делаем пережарку, в которую добавляем и содержимое рыбной консервы (подойдут сайра, сардина, горбуша, треска и любая другая рыба в собственном соку). Через 2 минуты перекладываем пережарку в кастрюлю.

Варим еще 5 минут, не забываем посолить. Вот и сварили еще один суп на скорую руку.

Суп – пюре с грибами и брокколи

Для приготовления данного первого блюда подойдут мои любимые шампиньоны или вешенки. Можно также использовать белые грибы.

Ставим на огонь кастрюльку с водой. Потом в сковороде обжариваем грибы вместе с брокколи. С помощью блендера делаем пюре из обжаренных и размягчившихся продуктов, добавляя с них сливки. Пюре выкладываем в кастрюлю, даем покипеть пару минут и солим по вкусу.

Если вам необходимо сварить более калорийное блюдо, добавьте в него картофель, порезанный маленькими кубиками. К брокколи хорошо добавить цветную капусту. Вместо сливок можно использовать сметану. А при подаче в тарелку с супом можно положить половинку вареного яичка или сухарики. В общем, приготовление данного быстрого горячего блюда отнимет минут 10-15. Согласитесь, довольно хороший рецепт.

Вермишелевый суп с шампиньонами

Начнем с приготовления необходимых продуктов: шампиньоны, можно свежие, можно замороженные, одна луковичка, сырок маленький плавленый, любой вермишель, постное масло, черный перчик молотый, карри и, разумеется, соль.

Начинаем с того, что греем воду для супа в кастрюле. Пока она греется, обжариваем грибочки и луковичку на постном масле. После того, как вода закипела, выкладываем в кастрюлю грибы и лук, измельченный сырок и вермишель, даем покипеть 5 минут. Подсаливаем по вкусу, добавляем приправы. Вот и все, приятного всем аппетита!

Супчик с мясными фрикадельками

Если у вас в холодильнике есть фарш, то он поможет приготовить быстрый суп по следующему рецепту. Берем фарш, картофель, лучок репчатый и морковку, можно немного зелени.

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Затем солим и перчим фарш и формируем из него небольшие фрикадельки, чтобы они быстрее сварились.

После этого обжариваем на масле лук, мелко порубленный, и морковку, также натертую на мелкой терке.

В кастрюлю кладем порезанный на мелкие кубики картофель, обжаренные корнеплоды, фрикадельки, посолим по вкусу бульон, варим 10-15 минут.

Украсить быстрый суп можно с помощью зелени.

Суп из картофеля и макарон

Данное первое блюдо можно сварить даже в пост, потому что все продукты рецепта постные. Здесь немало важно сделать блюдо красивым.

Пока вода для первого блюда закипает, морковку измельчаем на терочке для салатов по-корейски, а лук режем полукольцами. Измельченные корнеплоды обжариваем на постном масле.

Выкладываем пережарку в кастрюльку, туда же картофель, порезанный длинненькими и тонкими брусочками, даем супу покипеть 5 минут, добавляем макаронные изделия, которые есть дома. Я больше всего люблю использовать лапшу. Через 5 минут суп уже сварится. Опять же быстро, 15-20 минут.

Грибной суп с солеными огурцами

В двухлитровой кастрюльке сварить грибочки, любые, которые есть. Быстрее всего, конечно же, сварятся шампиньоны и белые грибы.

Затем в грибной бульон добавляем сырой картофель кубиками, мелко порубленную луковицу, кусочки помидора, зелень любую, черный перчик и соль на вкус.

Чтобы приготовить этот быстрый суп, Вам нужно около 10 минут. Перед подачей суп заправляем сметаной и тоненько порезанным соленым огурцом.

Все бы блюда так легко готовились!

В статье поговорим о том, как варить суп правильно. Отсутствие необходимой квалификации приводит к тому, что даже очень хороший суп низводится до уровня невкусного и примитивного блюда. Как показывает практика, приготовить отменный суп не так просто. Моя статья призвана изменить ситуацию.

Рецепт простого супа

Простой суп — базовая еда, которую должна уметь готовить каждая хозяйка. Приготовить его не трудно и хранится он в холодильнике несколько дней. На его основе можно сотворить настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • мясо — 300 г
  • лук — 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • перец, лавровый листик, соль

Приготовление:

  1. Промываю мясо и нарезаю кусочками. В большинстве случаев использую свинину .
  2. В чистую кастрюлю наливаю воду, кладу мясо и ставлю на плиту. Варю на сильном огне.
  3. После закипания бульона убавляю огонь и обязательно снимаю пенку.
  4. Морковку и лук очищаю и отправляю в кастрюлю вариться.
  5. Варю около часа. На время готовки напрямую влияет разновидность мяса. Свинину и говядину приходится отваривать 90 минут. Курицу и рыбу — 40 минут.
  6. Периодически снимаю пенку.
  7. В конце в кастрюлю кладу лавровый листик, добавляю соль и перец.

Часто подаю простой суп как самостоятельное блюдо. Если всыпать немного зелени, вареное яйцо и гренки, получится совсем другое угощение. На его основе готовлю более сложные супы, используя различные ингредиенты.

Рецепт вкусного супа харчо из баранины

Ингредиенты:

  • курица — 450 г
  • перловка — 0.5 стакана
  • сушеные грибы — 50 г
  • лук и морковь — по 1 шт.
  • картошка — 2 шт.
  • мука, томатная паста, соль и перец

Приготовление:

  1. Перловку и грибы замачиваю на ночь в отдельной посуде.
  2. Курицу отвариваю до готовности, вынимаю мясо, отделяю от косточек и нарезаю кусочками.
  3. В кастрюлю с куриным бульоном выкладываю измельченные грибы и перловку. Варю примерно треть часа до полуготовности перловки.
  4. Отцеживаю воду, в которой были грибы , и вливаю ее в суп.
  5. Картофель нарезаю тоненькими ломтиками и отправляю в кастрюлю. Солю.
  6. На масле обжариваю измельченный лук, добавляю морковь и томат. Под конец жарки посыпаю мукой, тщательно перемешиваю и дожариваю несколько минут.
  7. Перемещаю заправку с измельченным мясом в кастрюлю и варю минут 5. Даю несколько минут настояться.

Наливаю суп из сушеных грибов в тарелку и добавляю ложечку сметаны. Если не нравится перловка, можете использовать пшено, вермишель или гречку.

Суп из консервированной горбуши

Если рецептов супов на основе мясного бульона множество, рыбных гораздо меньше.

Ингредиенты:

  • консервированная горбуша — 3 шт.
  • картошка — 700 г
  • лук — 200 г
  • морковка — 200 г
  • перец, лавровый листик и соль

Приготовление:

  1. Картошечку обдаю холодной водой, чищу и нарезаю кубиками.
  2. Лучок и морковку очищаю. Лук измельчаю, морковь тру на терке.
  3. Консервированную горбушу разминаю вилкой. Сок не сливаю.
  4. В кипящую воду отправляю картошку и варю 5 минут. Затем добавляю морковку с луком.
  5. Кладу горбушу, лавровый листик и перец. Готовлю до готовности картошки. Подаю на стол в горячем виде.

Видео приготовления

Что проще, чем приготовление рыбного супа из консервированной горбуши?

Простой суп с макаронами

Для приготовления я использую мясной бульон. Если его нет, подойдет овощной.

Ингредиенты:

  • мясной бульон — 3 л
  • макароны — 100 г
  • картофель — 2 шт.
  • капуста — 200 г
  • морковь и лук — по 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • консервированный зеленый горошек — 50 г
  • сушеный базилик — щепотка
  • соль и перец горошком

Приготовление:

  1. Капусту мелко шинкую. Морковку хорошенько промываю и пропускаю через терку.
  2. Лук мелко измельчаю, картофель промываю, очищаю и нарезаю квадратиками. Чеснок раздавливаю или натираю.
  3. Лук с морковью отправляю на сковороду и обжариваю до готовности.
  4. В кастрюлю наливаю мясной бульон, добавляю картофель и провариваю около четверти часа.
  5. Добавляю макаронные изделия и обжаренные овощи. Перемешиваю и варю около 5 минут.
  6. В конце готовки добавляю зеленый горошек, перец, чеснок, базилик и соль. Тщательно перемешиваю, солю и держу на газу пару минут.
  7. Готовый суп разливаю по тарелкам, украшаю свежей зеленью и подаю на стол.

На первый взгляд блюдо может показаться несколько странным, ведь консервированный горошек в супе — большая редкость. Однако, стоит отведать одну ложку угощения, чтобы понять, насколько оно вкусное.

44 Easy Soup Recipes — Olivemagazine

Наши лучшие рецепты супов — идеальный способ согреться зимой. Попробуйте наш классический томатный суп, куриный суп, овощной суп и картофельный суп. У нас также есть потрясающие острые супы с лапшой и французский луковый суп — все это идеальные согревающие зимние блюда. Кроме того, у нас есть пять простых способов превратить простую тарелку супа с восхитительными начинками.

Мы добавили несколько вариантов супа, включая хлеб, тосты и многое другое. Выпеките партию хлеба или несколько простых багетов окуните в миску с подогреваемым супом и получите максимально комфортную еду.

Лучшие рецепты супов

Томатный суп

Этот насыщенный сливочный голландский томатный суп, приготовленный из очень спелых сливовых или виноградных помидоров, был вдохновлен восхитительной тарелкой томатного супа, который подают в Café de Jaren в Амстердаме.

Суп из гороха и ветчины

Абсолютная классика, приготовленная всего из пяти ингредиентов за 20 минут.Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы получился сытный и красочный обед.

Суп из пастернака и яблок

Подавайте этот насыщенный сливочный суп из пастернака с хрустящим хлебом в качестве согревающего обеда или закуски для ужина.

Морковно-кориандровый суп

Приготовьте на обед согревающий суп из моркови и кориандра, а затем заправьте его хрустящими лепешками со специями Ras el hanout. Утешительный веганский обед на четверых.

Суп из томатов и красного перца

Добавьте немного помидоров из сада в этот летний суп из красного перца, который лучше всего подавать с хрустящими домашними багетами.

Суп из лука-порея и картофеля

Этот классический сливочно-овощной суп очень просто приготовить и идеально подходит для комфортного обеда, который подается с большим количеством хрустящего хлеба.

Суп из красного перца

Рецепт великолепного ярко-красного супа, который действительно прост и идеально подходит для солнечных дней. Для этого вам понадобится много красного перца, чеснока и сушеных хлопьев чили.

Вегетарианский луковый суп по-французски

Если вы хотите получить немного роскошный суп, вы не ошибетесь с этой вегетарианской версией классического французского лукового супа с сырными топперами из мармита.

Мускатный суп из кабачков

Приправьте свой суп из тыквенных орехов хрустящими поджаренными тыквенными семечками и кусочком сыра фета, добавленными для хорошей меры! Этот овощной суп станет приятным обедом или ужином.

Суп Маллигатони

Сытный суп из корнеплодов и курицы, приправленный порошком карри. Если у вас есть кухонный комбайн, воспользуйтесь лезвием терки, чтобы ускорить приготовление по этому рецепту.

Морковно-пастернаковый суп

Если добавить сливки в конце, получится суперсливочный суп.Наслаждайтесь этим уютным апельсиновым супом с взбитыми сливками и ломтиком хлеба с маслом.

Томатный, чипотле и рисовый суп

Этот томатный суп с начинкой действительно впечатляет благодаря пасте из чипотле. Чтобы согреться, добавьте побольше свежего имбиря.

Этот яркий летний суп наполнен кабачками, свежей мятой и цедрой лимона. Лучше всего подавать с ложкой крем-фреш сверху.

Суп харисса из зеленой чечевицы

Попробуйте наш здоровый способ использовать зеленую чечевицу в своей кулинарии.Сытный и вкусный суп с начинкой из сельдерея, пастернака, лука-порея, капусты и нута.

Тайский суп из мускатной тыквы

Ищете ароматный, но простой рецепт супа? Попробуйте вкусное тайское красное карри с мускатной тыквой. Проверьте состав тайской красной пасты карри, так как некоторые бренды содержат сушеные креветки.

Caldo verde (суп из капусты, чоризо и картофеля)

Сделайте капусту звездой этого питательного, низкокалорийного супа из картофеля и чоризо.

Крем-суп из тыквы

Подавать в больших кружках с толстыми пальцами сырных тостов для макания.

Морковно-апельсиновый суп

Это настоящий апельсиновый суп! Смешайте шесть простых ингредиентов вместе, чтобы приготовить этот яркий, низкокалорийный вегетарианский суп.

Большой зимний суп

Сделайте этот универсальный суп, чтобы согреться зимой в середине недели. Он наполнен питательными овощами, чечевицей, перловой крупой и соленым салом.

Французский луковый суп

Этот глубокий мясистый луковый суп, покрытый пузырящимися плавлеными сырами, идеально подходит для успокаивающего согревающего тепла.

Гаспачо с сырными гренками песто

Добавьте спелые помидоры в этот шелковисто-мягкий испанский суп и посыпьте сырными гренками на закваске.

Мексиканский суп из обугленной кукурузы

Приправьте свой суп острыми анчо-чили по этому рецепту, вдохновленному мексиканцами.

Веганский мисо-суп из тертых овощей

Добавьте в этот богатый умами суп имбирь, лук-порей и морковь, а затем добавьте квиноа и капусту, чтобы получить питательную низкокалорийную еду.

Сладкий картофель и суп мисо

Бархатистый, полезный и насыщенный ароматом умами, этот веганский суп прост в приготовлении и низкокалорийен.

Суп из гороха, сидра и мяты с хрустящими гренками из бекона

Насладитесь ярким зеленым горошком в этом простом низкокалорийном супе с хрустящими гренками с беконом. Откройте для себя наши лучшие рецепты из гороха.

Рисово-овощной пюре с чечевицей

Сказать, что ааш — это просто суп, значит недооценить его — этот основной продукт персидской кухни всегда основан на травах, но существует множество его разновидностей: одни с мясом, другие с ячменем, рисом, томатами или патокой из граната. Это лучшая комфортная еда в холодный день. Это западная версия Сабрины Гайур, но все же такая же вкусная.

Весенний суп минестроне

Готовый менее чем за час, этот низкокалорийный суп минестроне наполнен обилием весенних овощей и покрыт хрустящей панчеттой. Ознакомьтесь с другими нашими идеями о низкокалорийных блюдах здесь.

Сливочный томатный суп

Познакомьтесь с нашим рецептом томатного супа с творожно-мармитными макаронами на закваске.Этого легкого вегетарианского супа хватит на четыре столика, и он будет готов через 30 минут.

Мексиканский суп из креветок

Ознакомьтесь с нашим сытным рецептом мексиканского супа с королевскими креветками. Это простое блюдо, приготовленное в одной кастрюле, наполнено ароматом и содержит менее 300 калорий, поэтому его можно легко перекусить в середине недели.

Суп из цветной капусты со специями

Ознакомьтесь с нашим рецептом крем-супа со специями. Этот простой овощной суп низкокалорийный и готовится менее чем за час.

Марокканский овощной суп

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом марокканского веганского супа с лимонами, нутом и большим количеством специй.Этот низкокалорийный суп рассчитан на четыре порции и готов менее чем за час.

Суп Том ям

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом супа том-ям с хрустящими очищенными креветками, острым перцем чили и мягкими шампиньонами.

Суп чили без карне

Обратите внимание на этот острый суп с красной фасолью и хрустящими овощами. Этот простой рецепт наполнен ароматом и готов менее чем за час. Подавать с домашним чесночным хлебом для макания.

Пряный морковно-чечевичный суп

Нужен легкий рецепт вегетарианского супа? Попробуйте этот простой рецепт супа из красной чечевицы с слегка приправленной морковью карри.Этот согревающий суп легко приготовить и содержит менее 300 калорий.

Томатный суп с быстрым зеленым луком и кукурузным хлебом

Нужен прогрев? Наш бархатный томатный суп, приправленный небольшим количеством хрена, — это то, что вам нужно. И к нему так стоит приготовить домашний кукурузный хлеб. Остались консервированные помидоры? Вот как их использовать.

Веганский суп из сладкого картофеля и арахиса

Посмотрите этот простой рецепт веганского супа со сладким картофелем и арахисом.Этот ароматный суп, наполненный острым перцем чили и нежным арахисовым маслом, очень сливочный и низкокалорийный.

Суп из картофеля и зеленого лука

Обратите внимание на наш согревающий суп из картофеля и зеленого лука. Этот легкий рецепт картофельного супа является вегетарианским и низкокалорийным, более того, он готов за 30 минут.

Вьетнамский зеленый суп

Попробуйте веганский вьетнамский зеленый суп. Этот быстрый и легкий семейный рецепт отличается ярким вкусом и содержит менее 150 калорий. Попробуйте другие наши вьетнамские рецепты здесь.

Суп из супзеленого гороха и шпината

Этот суп из гороха и шпината наполнен зеленью и очень прост в приготовлении. Подавайте с крем-фрешом и хрустящим хлебом, если хотите.

Суп из сельдерея с маслом чоризо

Приготовьте этот низкокалорийный крем-суп из сельдерея с хрустящим чоризо и розмарином для согревающего блюда на выходных.

Суп из брокколи с гренками из голубого сыра

Суп из брокколи — замечательный зимний суп, который можно быстро приготовить, когда вам нужны зеленые овощи, и вы уже насытились рождественской индейкой и ветчиной! Если у вас есть остатки Стилтона, вы можете использовать его здесь вместо dolcelatte.

Суп тортилья с фасолью и чили

Этот суп из тортильи с фасолью и перцем чили очень легко приготовить. В него добавляют красный перец чили, авокадо и редис. Мы рекомендуем мелко обжарить полоски тортильи, чтобы добавить в суп хрустящую корочку.

Красный тайский суп с лапшой карри

Этот легкий суп с лапшой карри полон восхитительных тайских ароматов. Для веганской версии этого рецепта приправьте солью вместо рыбного соуса и используйте веганскую пасту карри.Он готов всего за 20 минут и содержит менее 500 калорий. Вот и другие наши вдохновляющие рецепты супа с лапшой, которые вы можете попробовать.

Похлебка из моллюсков Новой Англии с устричными крекерами

Густой и сливочный с солоновато-сладким вкусом бекона и моллюсков, это американская классика. Это отличный зимний согревающий суп. Крекеры с устрицами — это маленькие соленые крекеры, которые добавляют в суп, они немного напоминают гренки. Или попробуйте наш острый суп из крабов и кукурузы.

Чоризо, брокколи и суп из коричневого риса

В этом легком рецепте супа используются чоризо, брокколи и коричневый рис, чтобы приготовить теплую и сытную трапезу.Его легко приготовить, и он подходит для замораживания, если вы хотите сделать большую партию на потом.

Суп из пастернака со специями

Острый суп из пастернака — настоящий зимний фаворит, он идеально подходит для прохладной будничной ночи, когда вы хотите чего-нибудь быстрого, легкого и не слишком изысканного! Эта версия приправлена ​​гарам масала и паприкой.

Азиатский луковый суп с бриошью из соевых грибов

Французский / Азиатский нет ничего нового, но у него есть момент, и в этом азиатском луковом супе с булочками из соевых грибов они идеально сочетаются.Купите грибной порошок в супермаркетах на souschef.co.uk или измельчите целые сушеные грибы.

Тайский суп из моркови и лемонграсса

Тайская кухня использует ароматные ароматы для создания согревающих и успокаивающих блюд. Наш тайский суп из моркови и лемонграсса — легкий вегетарианский вариант с большим количеством привкуса лемонграсса и имбиря, а кокосовое молоко делает суп действительно сливочным. Здесь можно попробовать множество тайских рецептов.

Похлебка из бекона и кукурузы

Этот сливочный сытный суп наполнен сладкой кукурузой, картофелем и хрустящим беконом.Он сделан из молока, а не из сливок, поэтому к тому же он на удивление низкокалорийный. Быстрый согревающий ужин на двоих.

Висконсинский пивной суп и сырный суп

Этот штат на Среднем Западе является центром американской молочной промышленности — выходцев из Висконсина ласково называют сырными головами, — но его ранние немецкие иммигранты явно нашли занятие сельским хозяйством изнурительным, поскольку они также основали одни из крупнейших пивоварен страны. Этот густой согревающий суп от Фелисити Клоук воплощает обе традиции; идеально подходит для холодного осеннего полудня

Суп из цветной капусты и фасоли каннеллини

Крем-суп из цветной капусты и фасоли каннеллини посыпан морской солью розмарина, молотым перцем и мазком оливкового масла.Подавать с хрустящим хлебом для согревающего обеда.

Огненный суп из нута и хариссы

Быстрый и легкий острый суп из нута. Этот вегетарианский рецепт основан на хариссе, пасте из острого перца чили из Марокко. Готово быстро через 20 минут.

Суп из сельдерея и чеддера с гренками из тимьяна

Этот восхитительный, согревающий суп из сельдерея и чеддера представляет собой блюдо в миске. Подается с хрустящими гренками с тимьяном и отлично подойдет для обеда или легкого ужина.В нем также меньше 300 калорий, что делает его идеальным для обеда в середине недели.

Лакса креветка

Это быстрое блюдо для двоих родом из Малайзии, и его приготовление занимает всего 20 минут. Согревающий бульон с лапшой из креветок с пикантной пастой Лакса украшен огурцом и кориандром.

Рыбный суп

Скандинавская кухня в последние годы становится все более популярной. Он известен тем, что полагается на местные ингредиенты, которые используются в чистых простых блюдах, демонстрирующих их основной вкус. Этот рыбный суп — прекрасный тому пример.

Суп из сладкого копченого картофеля

Этот дымный суп из сладкого картофеля быстро и легко согревает зимой. Сделайте выпечку для семьи или съешьте ее сейчас, а остальное заморозьте на потом

Охлажденный суп из огурцов, укропа и йогурта

Почему бы не заменить горячий суп охлажденным? Сделайте наш простой суп из охлажденных огурцов всего за 20 минут. Ароматный ароматный укроп отлично сочетается с легкими на вкус огурцами, прекрасной летней закуской или легким обедом.

Приготовьте один из наших лучших захватывающих рецептов хлеба, чтобы насладиться супом

Вы не сможете победить аромат свежеиспеченного хлеба, разносящийся по вашему дому. Мы нашли самые интересные рецепты хлеба, который легко выпекать, и его лучше всего готовить прямо из духовки. От быстрого морковно-орехового хлеба до хлеба с мармитом «любите или ненавижу», финикового и ржаного хлеба — есть из чего выбрать.

Вы также можете приготовить следующие супы…

Лучшие рецепты бутербродов

Лучшие рецепты хлеба питта

Лучшие рецепты тостов

Или попробуйте следующие рецепты супов…

Что делать с консервированными помидорами и наш лучший рецепт томатного супа

Лучшие рецепты супов с лапшой

здоровых, быстрых и простых рецептов супов

здоровых, быстрых и простых рецептов супов | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого супа.В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Суп из цветной капусты

Этот кремообразный рецепт супа из цветной капусты — это здоровый вариант запеченного картофеля с начинкой, в нем есть все элементы, присущие наполненному картофелем (включая бекон), но для гораздо меньшего количества калорий и углеводов. Готовый за 20 минут, этот легкий суп отлично подходит для напряженных будних вечеров или может быть приготовлен заранее, чтобы пообедать, или заморожен для готовой еды в будущем. Этот рецепт изначально был рассчитан на одну порцию, но его легко адаптировать для большего количества порций.

Заряженный суп начо из черной фасоли

Добавьте в банку супа из черной фасоли свои любимые начинки начо, такие как сыр, авокадо и свежие помидоры. Немного копченой паприки добавляет смелый вкус, но вы можете заменить его любыми теплыми специями, которые вам нравятся, такими как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Гороховый суп

Простой гороховый суп станет элегантным началом весеннего обеда. Это также отличный способ использовать замороженные овощи, когда продуктовый отдел выглядит уныло.

Суп из белой фасоли с макаронами

Для придания вкуса этому супу мы используем мирпоа — комбинацию лука, сельдерея и моркови. Держите купленный в магазине пакет смеси в морозильной камере, чтобы всегда иметь под рукой немного смеси, не беспокоясь о том, что она испортится.

Девон-О’Брайен

Девон О’Брайен

Суп с курицей и белой фасолью

И снова цыплята-гриль действительно могут облегчить давление на обед, особенно в этом супе в итальянском стиле, который требует кусочка хрустящей корочки. хлеб и стакан красного вина.

Крем супа из брокколи

Этот простой и полезный рецепт супа из брокколи приобретает вкус смеси ароматных овощей, в том числе лука-порея и сельдерея. Использование иммерсионного блендера (или обычного блендера) придаст ему гладкую кремообразную текстуру. Наслаждайтесь этим несложным домашним крем-супом из брокколи в качестве успокаивающей закуски или сочетайте его с бутербродом или салатом на обед или ужин.

Суп из курицы и шпината со свежим соусом песто

В этом ароматном супе с итальянским вкусом используются ингредиенты быстрого приготовления — куриная грудка без костей и кожи, молодой шпинат в мешках и консервированная фасоль. Он состоит из простого домашнего песто из базилика, добавленного в конце, чтобы добавить аромат свежих трав. Если у вас очень мало времени, вы можете заменить 3-4 столовые ложки песто из базилика, купленного в магазине. Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell.

Сытный томатный суп с фасолью и зеленью

Чесночная капуста и сливочно-белая фасоль превратят простой консервированный томатный суп в 10-минутный обед или ужин, который действительно удовлетворит вас. Для более сытной текстуры используйте суп с кусочками помидоров.Ищите бренд с низким или пониженным содержанием натрия, с содержанием натрия не более 450 мг на порцию.

Сычуань Рамэн Чашка лапши с капустой и тофу

Провинция Сычуань на юго-западе Китая известна своими огненными блюдами. Здесь богатство тахини смягчает острую пасту чили в этом рецепте супа из масонской банки в стиле чашки лапши. Вы можете измельчить сычуаньский перец горошком в мельнице для специй или ступке с пестиком или раздавить их дном тяжелой сковороды.

Easy Butternut Squash Soup

Легкое прикосновение коричневого сахара делает этот простой суп, кремообразный вкус которого придается пюре из кабачков и обезжиренного сгущенного молока.

Вдохновение и идеи

76634.jpg

Egg Drop Soup

Чеснок и имбирь бульон этого яичного супа готов через 30 минут.

77395.jpg

Равиоли и овощной суп

Свежие или замороженные равиоли приготовятся за считанные минуты и превратят легкий овощной суп в основное блюдо.

3757135.jpg

Суп из черной фасоли

Это энергичный суп из черной фасоли со вкусом Юго-Запада. Мы готовим его из консервированной фасоли, поэтому все готово за считанные минуты. Если у вас остались остатки еды, разложите их по отдельным порционным контейнерам на обед на следующий день.

Все полезные, быстрые и легкие рецепты супа

Пряный рамен Чашка лапши

Приготовьте себе чашку супа быстрого приготовления в домашних условиях по этому вегетарианскому рецепту рамена. Упакуйте сразу несколько банок, чтобы взять с собой на работу, чтобы легко перекусить в течение недели.

Spicy Tofu Hotpot

Разогрейте холодный вечер этим легким, но сытным блюдом из одного котелка. Тофу впитывает аромат этого ароматного пряного бульона, делая его совсем не мягким. Ищите свежую лапшу в китайском стиле в холодильнике вашего супермаркета вместе с обертками из вонтона.

Крем-суп из редьки

В этом рецепте крем-супа из редиса редис обжаривается и протирается с картофельным пюре, в результате получается бархатистый, полезный суп.Приготовление редиса также смягчает любую горечь, оставляя при этом много сладкого землистого вкуса. Редис меньшего размера придаст супу красивый розовый оттенок, как на фото, а более крупный редис сделает суп почти белым.

Potsticker & Vegetable Soup

Пропустите сковороду и приготовьте полноценный обед из купленных в магазине клецок с этим быстрым и легким 30-минутным супом. Шао Син (или Шаосин) — рисовое вино с приправами, используемое в китайской кухне. Ищите его на азиатских специализированных рынках или вместе с другими азиатскими ингредиентами в крупных супермаркетах.

Pasta e Fagioli с лапшой рамен быстрого приготовления

Овощи быстрого обжаривания, консервированные помидоры, сушеный орегано и консервированные бобы за считанные минуты превратят суп из лапши рамен в этот классический итальянский фаворит. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньше приправы.

Домашние миски с курицей и лапшой

Превратите консервированный суп с куриной лапшой в миски быстрого приготовления, добавив свежий имбирь, хрустящие овощи, зелень и вареное яйцо всмятку.Ищите суп с низким содержанием натрия, который содержит 450 мг натрия или меньше на порцию.

Сливочный суп из спаржи и картофеля

В этом быстром рецепте супа из спаржи картофель придает сливки без добавления сливок. Удвойте или утроьте этот суп и заморозьте остатки для быстрого обеда.

Крем-суп из огурцов и укропа

Комбинация авокадо и йогурта придает сочным огурцам нужную сливочность в этом насыщенном холодном супе из огурцов.

Азиатский суп из свинины

Немного сухого хереса придает приятный аромат этому рецепту супа в азиатском стиле.

Похлебка из моллюсков с стеблями брокколи и кукурузой

Наличие замороженной кукурузы, консервированных моллюсков и сока моллюсков под рукой означает, что похлебка будет незамедлительной в любое время года. Если вы обычно компостируете стебли брокколи, оставьте их для этого супа — они держатся лучше, чем соцветия. Выложите тарелки с начинкой, например, нарезанным кубиками красным болгарским перцем, нарезанным чесноком или большим количеством бекона.

Куриный суп с лапшой с 5 специями

Этот рецепт куриного супа в азиатском стиле состоит из сои, порошка из пяти специй и имбиря, которые придают пикантный вкус без добавления большого количества калорий или жира.

Вегетарианский суп с лапшой удон

В этом рецепте супа удон в японском стиле используются несколько азиатских ингредиентов, которые можно купить в большинстве продуктовых магазинов, включая лапшу удон, мирин (вино для приготовления пищи), мисо и кунжутное масло. Все будет храниться месяцами в кладовке или холодильнике.

Веганский суп с ньокки

Этот овощной суп в итальянском стиле с ароматными травами, грибами, капустой и помидорами. Картофельные ньокки длительного хранения — веганские блюда, но если вы хотите приготовить этот суп без глютена или с меньшим содержанием углеводов, попробуйте вместо этого ньокки из цветной капусты.

Японская миска с курицей и луком для риса

Вот квинтэссенция японской домашней кухни: ароматный, богатый белками бульон, который подается с рисом. По общему признанию, японская кулинария сильно зависит от сахара — для менее традиционного вкуса вы можете уменьшить или даже отказаться от сахара.

Бисквит из сладкого картофеля и арахиса

Этот сытный вегетарианский суп из сладкого картофеля вдохновлен ароматами западноафриканского арахисового супа. Нам нравится добавленный острый зеленый перец чили, но иногда он может быть очень острым.Лучше сначала откусить небольшой кусочек и добавить по вкусу. Попробуйте нарезанный арахис и зеленый лук для другого гарнира. Подавать со смешанным зеленым салатом с винегретом.

Куриный суп по-корейски

Этот быстрый и простой рецепт острого куриного супа готовится из оставшейся курицы, приправленной чесноком, имбирем и острым соусом.

Faux Chicken Pho Чашка с лапшой

Натереть имбирь и чеснок с помощью микропланца превратит их в пасту, которая легко смешивается с бульоном в этой банке каменщика в стиле чашки лапши.Вместо курицы можно использовать любой приготовленный белок — например, тонко нарезанный стейк, креветки или нарезанный кубиками тофу.

Суп из брокколи, бобов каннеллини и чеддера

Пюре из белых бобов в этот суп из брокколи делает его более кремообразным, поэтому для работы вам не понадобятся груды сыра. Подавать с хрустящим цельнозерновым булочкой и стаканом зимнего эля.

Суп из морских водорослей и тофу

В корейские блюда всегда входят супы — например, мягкий на основе богатых витаминами водорослей вакамэ, которые часто используются в супах мисо.

Овощной суп быстрого приготовления

Этот простой рецепт супа быстро готовится благодаря использованию электрической скороварки или мультиварки, например Instant Pot. Он упаковывает тонны овощей с начинкой без потери калорий. Кроме того, он полностью растительный. Если вы не едите вегетарианец, добавьте немного сыра пармезан или песто, чтобы добавить еще больше аромата.

Alphabet Soup

Читайте азбуку, наслаждаясь этим подходящим для детей супом, который вы можете подавать с удовольствием — он наполнен полезными овощами.Если вы не можете найти лапшу с алфавитом, подойдет любая небольшая паста (например, орзо).

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

30 лучших рецептов супов — простые и вкусные идеи супов

Суп уже готов! Хотя есть несколько рецептов освежающих супов для более теплой погоды, холодные месяцы — это действительно то, что мы называем сезоном супа — идеальное время, чтобы согреться сытной тарелкой добра.

Если вы склонны к сытным супам или хотите изучить рецепты фо, существует множество простых рецептов супов, которые можно попробовать до конца зимы. Некоторые могут быть немного сложнее, но когда дело доходит до этого, большинство супов так же просто, как бросить кучу ингредиентов в одну кастрюлю и дать ей покипеть. Чем дольше вы варите, тем насыщеннее вкус. Чтобы сделать процесс приготовления еще проще, вы можете попробовать суп быстрого приготовления и поставить его на готовку, когда захотите. Они идеально подходят для приготовления по утрам, так что вы можете иметь большую миску, ожидающую вас, когда вы голодны после долгого холодного дня.

Некоторые люди могут подумать, что суп недостаточно наливает, чтобы быть полноценной едой, и хотя есть определенно более легкие супы, которые являются отличными закусками или гарнирами, в этом списке есть множество, которые доставят вам удовольствие в течение нескольких часов. Все, что вам нужно будет сопровождать, — это свежий хрустящий хлеб для макания.

Многие рецепты ароматных супов, которые мы собрали здесь, также неплохо держатся, что делает их отличными блюдами, которые можно взбить, заморозить или охладить, чтобы ими можно было наслаждаться в течение всей недели.Серьезно, не спи на супе. Вы будете упускать.

1 Греческий куриный суп с лимоном

Это легкое и полезное блюдо придает цитрусовый греческий оттенок классическому курино-рисовому супу.

Получить рецепт »

2 Красный перец и томатный суп

3 Крем-суп из цветной капусты с миндально-тимьяновой гремолатой

Если вы любите хрустеть в супе, попробуйте эту ароматную гремолату с травами.

Получить рецепт »

4 Суп из супзеленых грибов и орзо

Когда для зеленых смузи слишком холодно, этот супозеленый суп — именно то, что вам нужно, чтобы получить серьезную дозу питательных веществ, содержащихся в листьях.

Получить рецепт »

5 Куриный суп со шпинатом и лимоном

Взбивание яиц придает этому легкому лимонному супу насыщенность без каких-либо молочных продуктов.

Получить рецепт »

6 Томатный суп с пармезаном Кростини

Кростини с пармезаном — это немного более взрослый вариант жареного сыра и томатного супа.

Получить рецепт »

9 Картофельный суп из лука-порея

Использование оставшегося картофельного пюре делает суп кремообразным и легким в приготовлении.

Получить рецепт »

10 Мускулистый суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления

12 Instant Pot Pho с курицей

Чайник быстрого приготовления сокращает время приготовления по этому традиционному рецепту ресторанного качества.

Получить рецепт »

13 Французский луковый суп

Хотя это занимает немного больше времени, чем другие рецепты супов, это сытное и уютное блюдо обязательно понравится публике.

Получить рецепт »

14 Куриный суп с брокколи и пармезаном

15 Жареный суп из красного перца

17 Куриный суп быстрого приготовления

Самый классический суп из всех, эта версия куриного супа с лапшой быстрого приготовления — именно то, чего вы жаждете, когда вам холодно или больно (или скучаете по маме).

Получить рецепт »

18 Кассуле из белой фасоли со свининой и чечевицей

Не позволяйте причудливому французскому названию пугать вас — кассуле — это просто сытное тушеное мясо на медленном огне, которое идеально подходит для холодных зимних ночей.

Получить рецепт »

19 Пряный свежий томатный суп со сладкой и травяной питой

Сладкий и соленый топпинг уравновешивает имбирь, кориандр, тмин и халапеньо, которые придают этому уникальному супу серьезный импульс.

Получить рецепт »

20 Рагу из говядины и ячменя быстрого приготовления

21 год Мускатная тыква и суп из белой фасоли

Кускус, жареные фисташки и курага придают текстуру этому супу в средиземноморском стиле.

Получить рецепт »

22 Сливочный курино-кукурузный суп

Густой суп с овощами и курицей для теплого и сытного обеда.

Получить рецепт »

23 Суп с куриными фрикадельками с лимоном и укропом

Если вам нравится итальянский свадебный суп, вам понравится этот более здоровый вариант с болгарскими и пикантными куриными фрикадельками.

Получить рецепт »

24 Картофельный суп с капустой и хрустящим чоризо

Вперед, картофельный лук-порей — хрустящий чоризо полностью меняет правила игры.

Получить рецепт »

25 Дымный веганский суп из черной фасоли

26 Сквош Зимний сквош и рагу из чечевицы

Кардамон, имбирь и яблочный уксус создают идеальный баланс теплого и острого вкуса.

Получить рецепт »

27 Пикантный суп из косточковых фруктов

Ищете более крутой и освежающий рецепт супа? Этот пикантный суп из косточковых фруктов и помидоров очень легкий и полезный.

Получить рецепт »

28 год 20-минутный суп из цветной капусты

29 Пикантный суп из тыквы и шалфея

Лорен Сесил Лорен Сесил присоединилась к команде Good Housekeeping в качестве внештатного сотрудника в ноябре 2021 года после стажировки в Test Kitchen во время учебы в аспирантуре.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

20 легких рецептов супа на ужин

Дом »20 простых рецептов супа на ужин

Если вы любитель супа, то этот список из 20 простых рецептов супа на ужин для вас. Мой ужин — домашний суп. Когда я не могу сообразить, что хочу съесть, я знаю, что могу приготовить суп примерно за 30 минут. Один из наших фаворитов — этот простой рецепт супа из чечевицы.

Для меня еда в мисках — это чистое утешение. Есть что-то в том, чтобы держать тёплую миску с едой, вдыхать её добро и наклоняться над ней, чтобы закопаться. А хорошая миска супа — это как объятие для всех внутренностей.

Если вы ищете рецепты вегетарианских супов, куриных супов или сытных супов на ужин, вы найдете их здесь.

Если вы сделаете покупку по одной из партнерских ссылок, я заработаю несколько копеек без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вопросы? Пожалуйста, смотрите раскрытие информации.

Приготовление супа на ужин

Наличие хорошо укомплектованной кладовой позволяет легко приготовить суп. Если у вас есть под рукой несколько продуктов, вы можете быстро приготовить партию домашнего супа.

Я всегда храню в кладовой сушеные макароны, чечевицу, колотый горох, сушеные бобы почти всех известных человечеству видов, хороший овощной или куриный бульон, консервированные помидоры и томатную пасту. Наличие этих продуктов означает, что я могу приготовить суп из черной фасоли Instant Pot в любое время, когда захочу его.

Храните в холодильнике такие основные продукты, как морковь, сельдерей, лук и чеснок, и все готово. Из этих ингредиентов вы можете приготовить практически любой из этих рецептов супа на ужин примерно за полчаса.

Если вы ищете необычные рецепты супов или рецепты супов для званого ужина, вы тоже можете найти их здесь! Мне нравится суп-пюре, как этот сытный зимний овощной суп, который подают гостям на ужин. Это легко, но выглядит модно и похоже, что на приготовление у вас ушла большая часть дня (но этого не произошло).

Идеи супов на ужин

Приготовить суп с нуля не так сложно, как может показаться. На самом деле это действительно просто, если вы освоите несколько основ.

Чтобы упростить задачу, воспользуйтесь этими советами по приготовлению супа в качестве профессиональной шпаргалки.

Котелок с классическим куриным супом с лапшой

Легкие рецепты супа — это именно то, что следует из названия — это супы, которые не требуют много времени и не требуют высоких навыков. Суп — это то, что может приготовить повар любого уровня.

Легкие рецепты супов

Чтобы приготовить суп дома, вам понадобится несколько вещей. Ниже приведен список основных требований, которые вам понадобятся для приготовления и хранения ваших партий супа. Скорее всего, у вас уже есть большая часть этого, но если вы новичок в приготовлении пищи с нуля или вам нужно заполнить свою кухню, это поможет вам начать.

  • Большой горшок с толстым дном — это тот, который у меня есть. Использую на все . Это немного дорого, но оно того стоит. Обещаю.
  • Большая кастрюля для супа — с этим проще в кошельке — у меня тоже есть этот, потому что мой кошелек не толстый.
  • Половник для супа — отлично подходит для порционирования
  • Деревянная ложка для размешивания — подходит для посуды с антипригарным покрытием
  • Поварской нож для измельчения овощей
  • Контейнеры для хранения супа

Поделитесь, пожалуйста,

Если вам нравятся эти рецепты, пожалуйста, поставьте им 5 звезд!

Надеюсь, вам нравятся эти рецепты супов на ужин так же, как и нам! Пожалуйста, учитывайте рейтинг и / или комментирование.

Ваши акции помогают этому сайту расти, и я это очень ценю. Вы знаете кого-нибудь, кому бы это понравилось? Мне бы очень понравилось, если бы вы поделились им на Facebook или прикрепили к своей любимой доске рецептов.

Легкие рецепты супа на ужин

Вкусные и легкие рецепты супов на ужин, которые понравятся всей семье.

Спасибо, что заглянули! вкусных дней 🙂

Вопросы? Напишите мне, я буду рад помочь.Я буду рад присылать вам еженедельные советы и рецепты, чтобы вы могли быть в курсе того, что происходит на кухне!

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои фотографии или рецепт без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Рецепт простого домашнего томатного супа

Простой домашний томатный суп с морковью, луком, чесноком, помидорами, бульоном и беконом для восхитительно насыщенного вкуса. Его очень легко приготовить, и он обязательно станет вашим любимым блюдом в холодную погоду!

Привет, осень!

И здравствуйте, томатный суп.Да, сейчас сезон супов, хотя, честно говоря, я бы не расстроился, если бы в конечном итоге ел это 12 из 12 месяцев в году. Этот домашний томатный суп мог любить меня круглый год.

Я основал этот рецепт на рецепте томатного крем-супа из поваренной книги The New Classics * by Saveur , и да, я, по сути, прочитал эту поваренную книгу от корки до корки. Читать поваренную книгу, подобную этой, от корки до корки, по сути, означает готовить ее от корки до корки, что, возможно, лучшее, что когда-либо случалось со мной.

Этот пост содержит реферальные ссылки на продукты, которые нам нравятся. Pinch of Yum бесплатно зарабатывает небольшую комиссию за эти ссылки, и ссылки всегда будут отмечены звездочкой. Мы честность!

Почему вы полюбите этот простой домашний томатный суп

Могу я взорвать ваш мозг на секунду? Этот домашний томатный суп начинается с бекона. Бекон. Томатный суп // бекон // просто работает. Это восхитительные способы, которыми Савер вдохновляет.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Вот с чем еще мы работаем:

  • Некоторые свежие овощи и ароматические вещества, такие как морковь, лук и чеснок.
  • Вкусные травы, такие как тимьян и лавровый лист.
  • Множество вкусных помидоров благодаря восхитительной банке (РУЧНОЙ ДРОБИЛЕННОЙ) Сан-Марцано.
  • Крем. Потому что конечно.

Оххмыгош, запахи что будет. Я с трудом могу представить себе что-то более утешительное, чем нахожусь на кухне, ощущая запах тушения этого простого домашнего томатного супа.

Предпочитаете смотреть вместо чтения?

Давай приготовим что-нибудь вкусненькое

Начните этот суп с обжаривания бекона в большой кастрюле или, что еще лучше, в голландской духовке.

Когда все станет хрустящим, добавьте нарезанные овощи. Немного перемешайте, чтобы все покрыло жиром из бекона.

Добавьте немного томатной пасты и немного муки и наблюдайте, как все начинает карамелизироваться. Ладно, черт возьми. Этот суп, ребята! Мы даже не закончили, и это так хорошо!

Залейте банку помидоров Сан-Марцано, сушеными специями и бульоном и дайте супу закипеть. Особое обслуживание, если это можно даже так назвать, часть супа уже готова.

В завершение, быстро взбейте суп в блендере и сделайте из него пюре (или воспользуйтесь погружным блендером, если он у вас есть), добавьте немного сливок, немного соли и перца и бум. Это все! Невероятно легкий и вкусный суп за час.

Как приготовить лучший домашний томатный суп каждый раз

  1. Добавьте ароматные травы и специи. Базилик часто содержится в томатном супе, который, да, ВКУСНЫЙ. Однако для придания аромата можно добавить и другие специи и травы.Розмарин и тимьян, чеснок и петрушка, даже такой острый сыр, как фета, улучшат ваш томатный суп.
  2. Не забудьте про крем. Добавьте кокосовое молоко, жирные сливки или масло, чтобы придать томатному супу шелковистую текстуру. Мы говорим о богатстве, которое имеет декадентский вкус, но без излишеств.
  3. Добавьте немного мороси, свежей цедры или ложки прямо перед подачей на стол. Это будет чересчур. Некоторые идеи, которые изменят вашу жизнь: ложка песто, сметана, зелень или много тертого сыра.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть пошаговые инструкции по этому рецепту!

Что подавать с этим томатным супом

Я собираюсь спросить вас -> пожалуйста, сделайте очень сырный хлеб с пармезаном и чесноком (рецепт скоро!), Или жареный сыр, или жареный хлеб на закваске, или что-то в этом роде, потому что что такое томатный суп без сырного хлеба для макания?

Но с учетом сказанного, в конечном итоге то, что согреет вас до кончиков пальцев и заставит почувствовать себя долгим дремотой на диване, — это простой домашний томатный суп.С БЕКОНОМ помните. С беконом.

И, если это абсолютно необходимо, чтобы немного дополнить ситуацию, вот несколько зеленых вещей, чтобы присоединиться к группе:

Хорошо! Сегодня ваш день приготовить простой домашний томатный суп. Я могу просто почувствовать это.

Он дымный, немного сладкий и такой сливочный или несливочный, как вы этого хотите. Это просто — готово менее чем за час, и БОЛЬШАЯ часть этого времени — это та часть, где вы просто с любовью смотрите на горшок с кипящими помидорами и позволяете запахам моркови, лука, чеснока и бекона окутать вас своей красотой.

Поздравляю вас с расслабляющим и успокаивающим днем ​​томатного супа!

Домашний томатный суп: часто задаваемые вопросы

Зачем измельчать помидоры вручную?

Основная цель здесь — использовать помидоры более высокого качества, и обычно целые консервированные помидоры более высокого качества, тогда как предварительно измельченные помидоры изготавливаются из кусочков помидоров более низкого качества. При этом я сделал это, не раздавливая помидоры вручную (либо используя измельченные консервированные помидоры, либо разбивая помидоры на сковороде ложкой), и это все равно вкусно.

Как мне приготовить этого вегана?

Пропустите бекон, используйте овощной бульон вместо куриного, а в конце пропустите сливки (или бросьте горсть кешью в блендер с супом, чтобы он стал кремообразным).

Можно ли замораживать этот суп?

Да! Хранить в морозилке 3-4 месяца.

Можно ли это сделать в Instant Pot?

Да! См. Инструкции в примечаниях к рецептам.

Могу я отказаться от бекона?

Это полностью работает, чтобы не было мяса, но вы потеряете немного вкуса, который добавляет бекон.Просто добавьте немного масла, чтобы обжарить овощи на втором этапе.

Распечатать значок часов

Описание

Простой домашний томатный суп с морковью, луком, чесноком, помидорами, бульоном и беконом для восхитительно насыщенного вкуса. Его очень легко приготовить, и он обязательно станет вашим любимым блюдом в холодную погоду!

  • 4 ломтика бекон , нарезанный небольшими кусочками
  • 2 морковь , нарезанная
  • половина желтого лука , мелко нарезанная
  • 4 зубчика чеснок , измельченный
  • 1 1/2 столовой ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 4 стакана куриного бульона (при необходимости добавляйте больше, чтобы в конце супа разбавить)
  • 1/2 чайной ложки сушеный тимьян
  • 1 лавровый лист
  • 1 банка емкостью 28 унций целых помидоров Сан-Марцано
  • крем (по желанию — добавить в конце по желанию)
  • кошерная соль по вкусу (люблю 1-2 чайные ложки)
border-color secondary-color.background-color»/>

Банкноты

Instant Pot Инструкции: Следуйте рецепту как есть, используя функцию обжаривания в Instant Pot, а затем вместо того, чтобы варить в течение 30 минут, готовьте его вручную при высоком давлении в течение 15 минут с быстрым отпусканием в конце.Взбейте, добавьте сливки и подавайте!

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 50 минут
  • Категория: супы
  • Способ приготовления: плита
  • Кухня: американская

Ключевые слова: домашний томатный суп, рецепт томатного супа, томатный суп с беконом, томатный суп, сыр гриль

Карта рецептов при поддержке

Попробуйте другие рецепты наших супов

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *