Written by alexxlab on 13.07.1971

Гарниры простые: 10 простых гарниров.

Содержание

10 простых гарниров.

Я обычно не придаю особого значения гарнирам и стараюсь не делать ничего такого, что готовится дольше (или сложнее), чем основное блюдо. С учетом того, что большинство основных блюд у меня довольно простые и не требуют много времени, гарниры приходится подбирать им под стать. Кроме того, я терпеть не могу однообразие. В результате за прошедшие годы у меня набралось несколько идей таких вот гарниров — вкусных, быстрых и несложных, — которыми я решил поделиться с вами.

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Зеленый салат

Наверное, самое простое, что можно придумать — вымыть салатные листья, обсушить, заправить, и гарнир готов. Неважно, будете вы делать заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца, или ограничитесь одним лишь растительным маслом, такой гарнир всегда — беспроигрышный вариант, хотя для некоторых блюд он все-таки не подходит. Например, в сочетании с каким-нибудь тушеным мясом с подливой зеленый салат будет выглядеть довольно странно.

Рис

Не удивлюсь, если окажется, что в прошлой жизни я был каким-нибудь вьетнамцем, потому что рис я очень люблю. Его можно просто отварить, можно добавить шафран или зеленый чай с жасмином, а можно обжарить отваренный рис с овощами — пара дополнительных минут, и у вас получится незабываемый гарнир.

Картофельное пюре

Ну, это классика. Не так давно я уже подробно писал про все тонкости и рецепт приготовления пюре, повторяться не стану. А вот призвать к использованию фантазии на всю катушку при приготовлении пюре лишним никогда не бывает.

Картофель с розмарином

Гарнир в первую очередь для основательного субботнего ужина, когда не надо никуда спешить. Очень сытный и готовится — проще некуда. Все подробности — по ссылке на рецепт.

Другие гарниры из картошки

Вообще, в целях разнообразия гарниров из картошки можно приготовить без счета. Рёшти, картофель фри, отварной картофель papas arrugadas, драники и все такое прочее прекрасно выступает в качестве гарнира — было бы желание.

Кускус

И булгур тоже. Делаются очень просто — несколько минут и готово. Завершающие штрихи в виде специй и оливкового масла делают кускус шикарным гарниром к рыбе или баранине. А может быть, добавить мелко нарезанные помидоры или другие овощи?..

Фасоль

Это уже чистая импровизация пошла. Обжарить в сливочном или растительном масле немного лука и чеснока, добавить промытую фасоль из банки (да-да-да!), прогреть, приправить солью и перцем, и замешать мелко рубленую зелень — петрушку, например, базилик или шнитт-лук.

Чечевица

Эта родственница фасоли хороша тем, что ее не нужно замачивать, и варится она довольно быстро. Вот какой гарнир из чечевицы я однажды сварганил! А в другой раз приготовил чечевицу по технологии ризотто: обжарить лук, чеснок и сельдерей, добавить чечевицу, влить и выпарить стакан белого вина, а затем добавлять горячий бульон или просто кипяток, перемешивать и варить до готовности. Тоже получилось весьма неплохо.

Паста

Макароны на гарнир — это как-то не комильфо. Но, во-первых, однажды мне подали тушеное мясо с гарниром из отварных тальятелле в Провансе, а Прованс — это, товарищи, не абы где. Во-вторых, паста — это быстрые углеводы, это полезно и просто вкусно, так что иногда можно и отступить от правил.

Корнеплоды

Помимо картофеля, есть еще множество прекрасных корнеплодов — сельдерей, пастернак, репа, да и просто морковка. Все они полезны и вкусны, готовятся очень просто — по технологии пюре или просто запекаются. Морковку и некоторые другие корнеплоды можно карамелизовать — обжарить на сливочном масле, приправить сахаром (не удивляйтесь, а попробуйте!), подлить воды и готовить, пока вода не выпарится, оставив на морковке блестящий карамельный глянец.

Думаете, это все? Разумеется, нет — человечество придумало едва ли не больше гарниров, чем основных блюд. Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях!

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?. .

Простые гарниры к курице, которые можно быстро приготовить | Кулинария и Здоровье

Мясное Трио

Куриное мясо – одно из самых распространенных, но для того, чтобы употребление пищи было сытным, к нему обязательно потребуется гарнир. Среди всех гарниров к курице лидируют овощи, а вот то, как их подать, полностью зависит от человека.

Благодаря современной бытовой технике их можно обрабатывать самыми различными способами, доводя до любой степени готовности, что существенно расширяет кулинарный ассортимент.

К куриному мясу можно подавать следующие гарниры:.

Картофельное пюре с различными добавками

Картофельное пюре – любимое многими блюдо, причем это касается как взрослых, таки детей. Соответственно, нет ничего удивительного в том, что мятая картошка является прекрасным гарниром. Другой вопрос в том, что она может служить своеобразной основой, в которую можно добавить много разных ингредиентов. Для вкуса можно положить зелень (мелко нарезав ее или смолов на блендере), чеснок или лук (лучше также довести их до состояния пасты, хотя лук можно пожарить).Что касается овощей, то они могут сделать пюре довольно водянистым, поэтому тут все решается по вкусу.

Запеченный дольками картофель

Еще один довольно простой, но любимый многими гарнир. Он чем-то напоминает картошку фри, но вкус его богаче за счет того, что туда добавляются специи, а запекается он в духовке. Для приготовления обязательно используется растительное масло (желательно нерафинированное). Соль и специи добавляют еще в процессе запекания, а в готовом варианте блюдо отлично подойдет к мясу в дополнении с кетчупом или другим соусом.

Рисовые смеси

Как понятно из названия, основным их элементом является рис. В любых подобных рецептах (а их довольно много) рис варится отдельно, после чего в него можно добавлять самые разные продукты. Распространенный вариант – это просто рис с овощами, которые могут быть как свежими, так и прошедшими термическую обработку. Режутся они довольно мелко, а после приготовления риса смешиваются и немного (это важно, чтобы рис не разварился совсем) подогреваются. Можно добавлять жидкие соусы, но совсем чуть-чуть, чтобы рис не распался от большого количества жидкости. Если хочется, чтобы рис взял от овощей больше, то варить его нужно до неполной готовности, а после смешивания с остальными ингредиентами допекать или дожаривать.

Помидорные фантазии

Мясное Трио

Этот овощ постоянно участвует в приготовлении самых разных блюд, а для соусов – и того чаще. В качестве гарнира он также будет очень к месту. Самый простой вариант – это, конечно, запекать мясо вместе с помидором. Также можно приготовить из него сок, своеобразное пюре или даже готовить блюдо непосредственно в самих помидорах (как в горшочках). Суть в том, что сок определенно пропитает мясо и придаст ему приятный вкус независимо от того, используется томат в качестве гарнира или отдельного ингредиента.

Естественно, для гарнира можно использовать практически любые овощи и крупы. Главное, чтобы все было тщательно приготовлено (если некоторые компоненты нужно отдельно варить или жарить до полного приготовления).

Эксперименты в области гарниров никогда не будут лишними. Всегда есть возможность найти свой идеальный гарнир к мясу.

Источник triomeat.ru — все о мясе и кулинарии! Подписывайтесь на наш инстаграм @triomeat

Гарниры

Гарниры из овощей являются составной частью многих мясных, рыбных и других блюд. Наряду с соусами гарниры повышают пищевую ценность блюд, разнообразят их вкус, а также позволяют делать блюда более привлекательными, аппетитными, что способствует лучшей усвояемости пищи.
Гарниры делят на простые и сложные. Простые состоят из одного какого-либо продукта, сложные — из нескольких. При составлении сложных гарниров подбирают продукты, сочетающиеся по вкусу и окраске.

Норма гарнира на порцию — 150 г; в зависимости от пищевой ценности гарнира она может быть уменьшена до 50 г или увеличена до 200 г. Дополнительно на гарнир можно подавать свежие, соленые или маринованные овощи, плоды консервированные в количестве 25, 50, 75 г (масса нетто) на порцию.
Особое место занимают гарниры из картофеля, которые по вкусовым качествам хорошо сочетаются со многими изделиями из продуктов животного происхождения.
Технология производства большинства овощных гарниров практически не отличается от технологии приготовления блюд из овощей. Поэтому в качестве гарниров часто используют отварные, припущенные, тушеные и жареные овощи, используемые для приготовления вторых блюд. Картофель отварной и пюре картофельное используют в виде гарнира к отварной, припущенной, запеченной и жареной рыбе, отварному и тушеному мясу, отварной птице и изделиям из котлетной массы. Картофель в молоке подают к мясу отварному и жареным изделиям из мяса — антрекоту, мозгам, а также изделиям из котлетной массы.

Отварные капустные и другие овощи служат гарниром к отварным, припущенным, тушеным и жареным блюдам из мяса и птицы.
Овощи припущенные, заправленные маргарином или молочным соусом, используют как гарнир к отварной и фаршированной рыбе, отварным и тушеным изделиям из мяса, субпродуктов и птицы, некоторым жареным изделиям из котлетной массы.

Из тушеных овощей в качестве гарнира используют капусту тушеную. Ее подают к отварным и жареным сосискам, сарделькам, колбасе, отварному и тушеному мясу, особенно к свинине и баранине, отварной и жареной птице (утки, гуси), жареной рыбе и др. Кроме капусты тушеной, гарниром служит свекла, тушенная в сметанном или белом соусе, рагу овощное, морковь, тушенная с черносливом или яблоками.
Жареные овощи используют в качестве гарнира к жареным изделиям из мяса, птицы и рыбы, жареный картофель, кроме того, для запекания рыбы. Специально для гарниров готовят картофель, жаренный во фритюре в виде соломки или стружки. Его подают к жареным изделиям из филе птицы.

Только для гарнира готовят лук, жаренный во фритюре. Для этого лук репчатый, нарезанный кольцами и посыпанный мукой, обжаривают во фритюре в течение 5-8 мин. Гарнируют им антрекоты, бифштексы, печень жареную, рыбу жареную по-ленинградски.
Гарниром к птице и дичи жареной могут служить яблоки печеные. Яблоки очищают от кожицы, разрезают на 4-6 частей, удаляют остатки семенного гнезда, укладывают на смазанный жиром противень, посыпают сахаром и запекают в жарочном шкафу.
К некоторым блюдам на гарнир подают грибы в сметанном соусе.
Сложные гарниры составляют из 2-4 простых гарниров, соответственно уменьшая норму отпуска каждого из них. Кроме овощей, подвергнутых тепловой обработке, в состав сложных гарниров входят свежие овощи.
В Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания приводятся разные варианты сложных гарниров. Ниже приведены некоторые из них.

I вариант

1. Картофель отварной, или жареный, или пюре картофельное
2. Капуста или свекла тушеные

II вариант

1. Овощи в молочном соусе
2. Помидоры свежие

III вариант

1.    Картофель жареный
2.    Грибы в сметанном соусе
3.    Морковь или свекла припущенные

IV вариант

1.    Картофель жареный
2.    Кольраби отварная
3.    Салат из краснокочанной капусты
4.    Горошек зеленый или фасоль стручковая отварные

< Предыдущая		Следующая >

Следующие статьи:

Предыдущие статьи:

111

О гарнирах простых и сложных. Советы по приготовлению

Самый простой гарнир — это отварная или жареная картошка, макароны, вермишель, различные каши и смеси овощей.

Варить макароны совсем не сложно, но, тем не менее:

Три главных правила «макаронной азбуки».

Любые макаронные изделия кладем в кипящую подсоленную воду. Советую вам сразу же помешать в кастрюле длинной ложкой, чтобы макароны не прилипли ко дну.
Варим макароны на умеренном огне, под крышкой — до тех пор, пока не станут мягкими, но не до такой степени, чтобы они расползлись и потеряли форму.
Сваренные макароны откидываем в большой дуршлаг и промываем обязательно очень горячей водой, а потом немного сдобрим их сливочным маслом.

К столу макароны подают горячими. Если они остыли, то разогрейте их на совсем маленьком огне или в микроволновой печи.

Два простых гарнира из картофеля

Первое — картофельное пюре. Без сомнения, это один из самых вкусных гарниров. Но только в том случае, если вы правильно его приготовите и правильно подадите.

К тому моменту, как вы соберетесь толочь разварившийся картофель деревянной толкушкой или специальным приспособлением, у вас должны быть наготове все дополнительные продукты: сливочное масло, горячее молоко и, если захотите, пара столовых ложек сметаны.

Молоко вливайте тоненькой струйкой, когда в картошке уже не останется комков,и продолжайте толочь дальше. Готовое пюре должно быть нежным и однородным. Сметану или яйцо добавляют в самую последнюю очередь.

А подавать картофельное пюре надо свежайшим, с пылу с жару. Остыв, оно теряет вкус.

Второе картофельное блюдо для гарнира гораздо проще, его можно назвать толченой картошкой.
Горячую, хорошо разваренную картошку надо немного потолочь, добавить в нее побольше сливочного масла и посыпать мелко нарубленным чесноком и зеленью. Вот и всё!

Из картофеля можно приготовить огромное количество гарниров, которые могут быть и самостоятельным блюдом: картофель фри, картофель гриль, отварной картофель, жареный картофель, запеченный картофель, картофельные крокеты, различные картофельные запеканки и множество других вкусных и интересных гарниров из картофеля.

Сложные гарниры

На самом деле ничего сложного в приготовлении таких гарниров нет. Просто они состоят не из одного компонента, а из двух или больше. Скажем, положили вы к жареному мясу и картошке яичницу глазунью — вот и один вид сложного гарнира. А можно вместо яичницы положить две ложки тушеной капусты. Также можно приготовить рис с овощами.
Словом, сложный гарнир вы можете придумывать, исходя из возможностей и собственной фантазии.

Экспериментируйте с удовольствием! Приятного аппетита и хорошего настроения!

простые рецепты – Еда – Домашний

Самым простым, но не особо полезным гарниром к рыбе является картофель. По правилам здорового питания эти два продукта плохо совместимы, ведь белки и углеводы вместе есть не рекомендуется, зато по вкусовому сочетанию они идеально дополняют друг друга. Причем картошка подходит абсолютно к любому виду рыбы в самом разном кулинарном исполнении.

Гарнир из картофеля

Если нет времени на изыски, можно приготовить нежное пюре или просто отварить картофель с ароматными приправами. А если хочется более интересного гарнира, лучше запечь клубни с оливковым маслом, морской солью и розмарином. Для этого его нужно очистить, разрезать вдоль на 4 части и сложить в пакет для запекания. Затем посолить, полить оливковым маслом и посыпать небольшим количеством ароматного розмарина. Завязать пакет, содержимое хорошенько встряхнуть и запечь в духовке в течение 30-40 минут, в зависимости от размера ломтиков картошки.

Зеленое пюре из картофеля и горошка – идеальный гарнир к рыбе! Смотрите видео!

Полезный гарнир из пекинской капусты

Shutterstock

Если хочется подать к рыбе более полезный гарнир, можно приготовить салат из нежной пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы.

Для этого зеленые листья капусты следует мелко порубить поперек, крабовые палочки порезать на крупные кусочки и сложить все в салатницу. Добавить консервированную кукурузу и порезанный свежий огурец. Все немного присолить, заправить сметаной, слегка перемешать и подать к запеченной или жареной рыбе.

Гарнир из риса

Shutterstock

С консервированной кукурузой можно сделать и еще один гарнир – рис. Последний необходимо отварить до готовности в хорошо подсоленной воде, затем слить и промыть под холодной проточной водой. После этого в кастрюле, где варился рис, следует растопить немного сливочного масла (1 ч. ложка на стакан риса), добавить в него рис и консервированную кукурузу – гарнир готов.

Гарнир из спаржи

Shutterstock

К запеченной или приготовленной на пару рыбе можно также подать нежную спаржу – кладезь полезных веществ. Вареная спаржа готовится следующим образом – побеги следует очистить вниз от середины, затем сложить их в пучки по 6-8 штук и подрезать снизу на 2 см, чтобы все стебли оказались примерно одинаковой длины. Далее пучки можно связать ниткой или веточкой зелени. Затем следует вскипятить воду в кастрюле, подсолить, добавить несколько кружочков лимона и поставить вертикально пучки спаржи кончиками вверх. Так как последние готовятся быстрее, они не должны находится в воде – достаточно воздействия пара. Зеленая спаржа варится минут 5, белая – 10-15 минут. Готовую спаржу следует промыть ледяной водой, подсушить на салфетке и подавать с оливковым маслом и соком лимона.

Также спаржу можно запечь в духовке, причем вместе с рыбой. Для этого стебли следует очистить, подрезать и выложить на противень или любое огнеупорное блюдо. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Запекать 15-20 минут при температуре 180°С.

Гарниры Рецепты Простые и Вкусные

Гарниры Картошка в панировочных сухарях в духовке

45 мин.6316

Поделюсь сегодня с вами очень вкусным блюдом – картошка в панировочных сухарях дольками приготовленная в духовке. Это очень простой рецепт и очень вкусный. Готовится быстро и просто, выглядит…

Гарниры Картофель по гречески в духовке

45 мин.5180

Приготовим очень вкусный, ароматный и изумительно вкусный картофель по гречески, готовить будем в духовке. К картофелю вы можете приготовить вкусные и аппетитные котлетки из фарша. Делаются они так…

Гарниры Как правильно жарить шампиньоны свежие на сковороде

15 мин.2145

Всем привет! Многие из нас любят и готовят шампиньоны в салаты, в мясные блюда. Но не многие знают, как правильно жарить шампиньоны, что бы они получились очень вкусными…

Гарниры Котлеты из капусты самый вкусный рецепт

192

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшие и сытные котлеты из капусты. Приготовление капустных котлет, не займет у вас много времени, так как они готовятся очень быстро и просто! Овощные…

Гарниры Как варить спагетти в кастрюле чтобы не слипались

928

Варить спагетти не такое сложное дело, но и тут, все необходимо делать правильно, чтобы они не слипались и получились вкусными. Итак, как варить спагетти (макароны) в кастрюле быстро…

Гарниры Гречневая каша с капустой белокочанной и морковью

234

Добрый день, дорогие читатели! Гречневая каша с капустой, такое аппетитное блюдо, я могу, есть хоть каждый день, мне она не надоедает. Продукты пропитываются ароматом друг — друга и…

Гарниры Запеченная морковь в духовке: рецепт Фри морковные палочки

Доброго времени суток, мои любимые читатели! Сегодня будем готовить рецепт — запеченная морковь в духовке. Это оригинальный и простой рецепт фри – морковные палочки. Морковка может стать отличной…

Гарниры Гречка с яйцом и луком: лёгкий и сытный рецепт

Доброго времени суток, дорогие читатели! Гречка с яйцом и луком — легкое, сытное и вкусное, простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Как приготовить гречку с яйцом и…

Гарниры Картошка в молоке в духовке очень вкусный и быстрый рецепт

112

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня у нас будет готовиться картошка в молоке в духовке. Этот французский рецепт не оставит вас равнодушными. Картофель, сделанный так, отлично подойдет как для…

Гарниры Перловая каша рецепт приготовления на воде

Доброго времени суток, дорогие читатели! Перловая каша приготовленная на воде так, чтобы она была вкусной и понравилась всем. Многие не любят эту крупу, потому что она долго готовится….

Гарниры Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях

110

Такая морковь по-корейски делается за 5 минут. Получается она очень вкусной и максимально приближенной к оригиналу. Вы удивитесь результату, ведь сделать правильную корейскую морковку очень сложно.

Гарниры Маринованный лук к шашлыку быстро просто и вкусно

Маринованный лук к шашлыку – это то, без чего просто нельзя обойтись. Такое лакомство обязательно к приготовлению, если вы собрались жарить мясо на свежем воздухе. Как приготовить маринованный…

Гарниры Гарнир из моркови быстро и вкусно

205

Гарнир из моркови очень простой, но в итоге получается очень вкусным. Приготовить его можно быстро и легко. Такая закуска хорошо подойдет для легкого ужина. Обязательно попробуйте его сделать….

Гарниры Капуста тушеная на сковороде простой и вкусный рецепт

Капуста тушеная на сковороде выходит сочной и вкусной. По такому рецепту её можно делать на гарнир или как отдельное блюдо. Продукты нужны самые простые, а эффект будет невероятным….

Гарниры Как сварить рассыпчатый рис в кастрюле на воде

Давайте поговорим о том, как сварить рассыпчатый рис в кастрюле, чтобы он был вкусным и мягким. Приготовим рис для гарнира правильно. Такой рис подойдет к мясу, овощам и…

Необычные гарниры из круп и овощей: 5 рецептов

Мне уже давно надоели банальные гарниры: напоминают столовую. Но и выготавливать каждый день изысканные блюда нет ни сил, ни времени. Поэтому я решила разнообразить привычные гречку, рис и макароны. Я добавила другие ингредиенты и поэкспериментировала со способами приготовления. Представляю вам мои простые, но вкусные гарниры из круп и овощей!

Каждый рецепт гарнира — поле для импровизации. Можете добавлять разные овощи и специи, менять соотношение ингредиентов. Любой гарнир может быть полноценным самостоятельным блюдом. Как же вкусно получается, если проявить немного фантазии!

Как приготовить гарниры из круп и овощей

Гарнир из трех круп с овощами

Ингредиенты

70 г пшеничной крупы
50 мл сливочного масла
1 болгарский перец
70 г ячменной крупы
1 луковица
70 г риса
1 морковь
0,5 ч. л. орегано
соль по вкусу

Приготовление

Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном. Отправьте туда лук, нарезанный тонкими четвертинками. Пассеруйте до мягкости.
Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками, а морковь натрите на мелкой терке. Отправьте овощи в кастрюлю и тушите на небольшом огне несколько минут, постоянно помешивая. Добавьте орегано и перемешайте.
Оставьте в кастрюле треть овощей, распределите их равномерно. Выложите слоями смесь заранее промытых круп и овощи.
Посолите блюдо и залейте воду, чтобы уровень доходил до верхнего слоя овощей. Варите под крышкой до закипания, а после — без крышки на маленьком огне в течение 15 минут. Настаивайте под крышкой еще 5 минут.

Гарнир из гречки, риса и овощей

Ингредиенты

100 г риса
20 г топленого масла
100 г гречки
1 луковица
0,5 капусты
1 морковь
соль по вкусу

Приготовление

Промойте крупы и варите их до готовности с добавлением соли.
Разогрейте на сковороде топленое масло и пассеруйте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте натертую на мелкой терке морковь и нарезанную капусту. Посолите, добавьте пару столовых ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 10–15 минут.
Перемешайте овощи и добавьте к ним сваренные крупы. Перемешайте и настаивайте под крышкой на небольшом огне еще пару минут. После выключите плиту и оставьте еще на 10 минут.

Горячий винегрет

Ингредиенты

1 луковица
20 мл растительного масла
1 свекла
0,5 тыквы
1 морковь
3 соленых огурца
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
укроп по вкусу

Приготовление

Нарежьте лук тонкими кольцами и выложите его на дно жаропрочной формы. Свеклу нарежьте соломкой и выложите равномерно поверх лука, посолите, присыпьте смесью перцев и полейте растительным маслом.
Нарежьте морковь соломкой и выложите следующим слоем. Дальше — очищенная и нарезанная небольшими брусочками тыква.
Посолите и накройте посуду крышкой или фольгой. Выпекайте 35–40 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Готовый «винегрет» аккуратно переверните на большое блюдо и выложите нарезанные колечками соленые огурцы. Сверху посыпьте рубленым укропом.

Макароны в морковном соусе

Ингредиенты

50 мл оливкового масла
2 моркови
100 г макарон
итальянские травы по вкусу
соль по вкусу
куркума по вкусу

Приготовление

Разогрейте в кастрюле оливковое масло и пассеруйте натертую на мелкой терке морковь до мягкости на небольшом огне.
Добавьте воду и доведите до кипения. После этого варите под крышкой 10 минут. Добавьте итальянские травы, соль и куркуму, перемешайте.
Всыпьте макароны в морковный соус и варите 10 минут под крышкой.

Рис с овощами

Ингредиенты

1 луковица
4 зубчика чеснока
2 моркови
50 мл растительного масла
150 г красного риса
соль по вкусу

Приготовление

В сотейнике пассеруйте нарезанный лук и измельченный чеснок в разогретом растительном масле.
Равномерно выложите в сотейник рис и посолите. Добавьте слой натертой моркови и залейте горячей водой.
Готовьте рис 20 минут под крышкой на небольшом огне. Перемешайте все ингредиенты и оставьте настаиваться под крышкой еще 10 минут.

Гарниры из овощей и круп отлично сочетаются почти с любым основным блюдом. Подавайте их с курицей, мясом или рыбой, выбирайте подходящий соус и наслаждайтесь.

Еще одно преимущество такого способа приготовления заключается в том, что крупы впитывают в себя вкус и аромат овощей. Получается великолепный, наваристый и насыщенный гарнир.

24 простых овощных гарнира

Ищете лучшие овощные гарниры, которые сделают ваши блюда еще более полезными?

От чипсов из капусты до картофеля фри из пастернака и салата из сладкого картофеля — эти стороны гарантированно доставят вам удовольствие.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Включение овощей в каждый прием пищи может способствовать развитию здоровых привычек в еде в вашем доме.

Хорошая новость в том, что вам не нужно довольствоваться простыми и скучными овощами.

Они тоже могут быть совершенно вкусными!

Сегодня все о превращении этих богатых питательными веществами ингредиентов в изысканные гарниры.

Они могут не быть звездой стола, но они могут сделать вещи незабываемыми.

Даже дети не откажутся от этих сытных, вкусных и легких овощных блюд, которые хорошо сочетаются с любым основным блюдом.

Я здесь, чтобы дать вам полезные рецепты, которые питают тело и душу.Надеюсь, вы не пропустите основное блюдо!

Вот что вы можете съесть, не беспокоясь о калориях.

Картофельные дольки запекаются до хрустящей корочки и пропитываются сыром пармезан. Это легкий, но вкусный овощной гарнир.

Никаких изысканных ингредиентов, только хрустящий сырный картофель, обмакнутый в ваш любимый соус!

Вы можете настроить этот рецепт и усилить вкус, добавив чесночный порошок или любимые приправы.

Брокколи и сыр — еще один гарнир, который понравится всей семье.

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если вы собираетесь использовать сырный соус, купленный в магазине, вам нужно всего лишь немного свежей брокколи, и готово!

Хотя этот гарнир идеален сам по себе, вы можете добавлять другие свежие овощи по своему усмотрению.

Если посыпать сыром кусочками бекона, это блюдо станет еще интереснее для детей!

Эти нежные зеленые бобы обжариваются на сковороде до образования пузырей.Добавьте чеснок, и через 10 минут у вас будет удивительно вкусный гарнир!

Обязательно готовьте стручковые бобы на сильном огне, чтобы образовались темные пузыри, которые придают дополнительный вкус и хрустят. Ням!

Конечно, не будем забывать о пользе зеленой фасоли для здоровья. Они низкокалорийны, содержат много клетчатки и являются хорошим источником витамина С.

Зелень и сыр, несомненно, идеально подходят для НЕБЕС. Этот рецепт — лишнее тому подтверждение.

Весной на фермерских рынках появится свежая спаржа.Это идеальное время, чтобы превратить эти овощи в неотразимое блюдо.

Рецепт предложит вам обжарить зелень, приправить солью и перцем, а затем посыпать сверху тертым сыром пармезан. Так просто, правда?

Хрустящая капуста и зеленые яблоки в остро-сладком соусе. Это не обычный салат из капусты. Тем не менее, сделать это очень просто!

Этот рецепт идеально подходит, если у вас остались остатки капусты и вы хотите быстро приготовить гарнир, который можно приготовить во время приготовления основного блюда.

Все, что нужно, — это немного нарезать и подбросить. Через несколько минут у вас будет сытное блюдо!

Хотите придать блюду больше аромата, цвета и питательности? Попробуйте смешать другие овощи, например морковь, брокколи или капусту.

Эта брюссельская капуста, невероятно хрустящая и карамельная, идеально прожарена. Покройте их острой кленовой глазурью, чтобы приготовить лучший рецепт!

Эти ростки, обжаренные с оливковым маслом и солью, можно превратить в хрустящие соленые чипсы.По вкусу они почти такие же, как картофель фри!

Этот рецепт может быть простым, в зависимости от того, какие овощи вы выберете.

Используйте красный и желтый перец, цветную капусту, брокколи, сладкий картофель и красный лук для приготовления без перемешивания.

Не забудьте, конечно, о смеси приправ из чесночного порошка и приправы Old Bay.

Придает пикантный вкус хрустящим овощам.

Свекла, также известная как свекла, славится своим впечатляющим питательным составом.Они низкокалорийны, но богаты витаминами и минералами.

Крепкая свекла также может улучшить спортивные результаты и контролировать кровяное давление.

Тем не менее, я просто не могу не превратить их в ароматный повседневный салат!

Этот рецепт требует острого козьего сыра и острого бальзамического винегрета, которые так хорошо сочетаются с землистым вкусом свеклы.

Что касается свеклы, то ее можно готовить как угодно. Жарьте их, варите или готовьте на пару.

Я предпочитаю последнее, чтобы сохранить питательные вещества и вкус овощей.

Выполнив три простых шага — нарезку, приправу и жарение — вы получите низкоуглеводный гарнир за 25 минут. Представляем запеченные в духовке кабачки.

Для этого рецепта требуются простые приправы, такие как морская соль, чесночный порошок и черный перец.

Тем не менее, вы можете сделать другие варианты. Придайте ему пикантность, используя приправу каджун.

Хотите добавить мексиканского чутья? Попробуйте вместо этого использовать приправу для тако.

Я перепробовала множество рецептов салата из брокколи, но ничто не может сравниться со вкусным исполнением Полы Дин.

Честно говоря, я фанат ее кулинарии, поэтому не могу позволить этому рецепту скользить!

Я почти уверен, что это тоже будет хитом за вашим обеденным столом. Представьте себе свежую брокколи, плавающую в сливочной заправке из майонеза, уксуса и сахара.

Посыпьте сыром, беконом и орехами. Результат? Всплеск аромата и приятный хруст в каждом кусочке.

Кому-нибудь полезен картофель фри? Да, есть, но вместо картошки вы будете использовать пастернак.

Нарезанный мелкими ломтиками картофель фри из пастернака полностью испечется всего за 18 минут.

В этом рецепте используется смесь чеснока и паприки и посыпка сыра пармезан в конце.

Конечный результат — аппетитный гарнир без чувства вины, который можно использовать и как закуску!

Этот рецепт — более здоровая версия макарон с сыром, он обязательно станет любимым в семье.

Сливочный с золотисто-коричневой корочкой, сразу не заметишь, что в этом блюде используется цветная капуста.

Самое приятное, что вам понадобится всего лишь горстка повседневных ингредиентов, чтобы создать это сырное лакомство.

Он также хорошо сочетается с различными источниками белка, такими как курица, рыба и стейки.

Лимон и чесночные листовые овощи готовятся по-бразильски. Эта зелень капусты прекрасно дополняет черную фасоль и рис.

Средиземноморский вкус прекрасно сочетается с итальянскими блюдами, такими как паста или лазанья.

Чтобы придать аромат, можно добавить в гарнир бекон и лук. Или, возможно, добавьте больше хлопьев красного перца, если вы предпочитаете острую пищу.

Легко, красочно и немного сладко. Что не нравится в этом салате из сладкого картофеля?

Если у вас все еще нет гарнира для следующего обеда, то вот оно! Это настоящий угодник публики.

Этот салат сочетает в себе вкус и текстуру простых ингредиентов, доступных в любом продуктовом магазине.

Но, как и другие рецепты здесь, вы можете изменить его, чтобы он соответствовал тому, что у вас есть в кладовой на кухне.

Хотите превратить этот гарнир в полноценный обед? Это просто, просто подавайте его с рисом или киноа и наслаждайтесь!

Запеченные до хрустящей корочки чипсы из капусты — еще один овощной гарнир, который стоит попробовать. Это безупречный рецепт, к тому же вам понадобятся всего три ингредиента!

Запекать чипсы из капусты недолго — около 20 минут в духовке.Просто не забудьте удалить стебли капусты, чтобы избежать древесного привкуса.

А, и приправа. Щепотка морской соли — это всегда классика. Для дополнительного вкуса попробуйте добавить чесночный порошок, тмин, корицу или пищевые дрожжи.

Вот один из самых простых рецептов гарнира.

Салат из шпината состоит из простых ингредиентов, таких как лимонный сок, оливковое масло, сыр Романо, грецкие орехи, черный перец и, конечно же, молодой шпинат.

Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты до однородности.Убедитесь, что грецкие орехи поджарены, чтобы добиться красивой хрустящей текстуры.

Салат из шпината лучше всего подавать с несладкими основными блюдами, будь то курица, говядина, свинина или баранина.

Ищете варианты? Добавьте кресс-салат, чтобы повысить уровень витамина С, или добавьте авокадо и креветки для освежающего салата в азиатском стиле.

Салат Фиеста — это блюдо с мексиканским вкусом, наполненное сальсой, заправкой для ранчо, сметаной и смесью овощей.

Fiesta в переводе с испанского означает праздник. А с этим ярким и восхитительным блюдом на столе — как на празднике!

Не обманывайте себя длинным списком ингредиентов, потому что их легко найти. Не нужно ни выпекать, ни готовить, достаточно просто перемешать.

Хотите оживить ситуацию? Добавьте немного зеленого чили, чтобы получился пикантный вариант этого юго-западного салата.

Есть разные способы приготовить кукурузу в початках. Самый распространенный — отваривать их в простой воде.

Лучший способ? Сварить в стакане молока и сливочном масле!

Последние штрихи — просто сбрызнуть солью и перцем.

Если кукурузе не хватает сладкого вкуса, можете добавить немного сахара.

Пюре из репы — восхитительный сливочный гарнир к жареному мясу и несладким тушеным блюдам.

У них более острый вкус, чем у картофельного пюре, но они менее крахмалистые.

Репа действительно может быть немного горькой, чем картофель. Тем не менее, избавиться от горечи можно, оставив кастрюлю открытой во время приготовления.

Также попробуйте использовать мелкую репу, поскольку она слаще крупной.

Хрустящий редис, свежая капуста и крошки горгонзолы скрепляются сливочной заправкой из голубого сыра.

Это рай в виде гарнира!

Этот рецепт представляет собой руководство по созданию домашней заправки для сыра с плесенью. Тот факт, что он «самодельный», не означает, что его сложно приготовить.

Это под силу даже начинающим домашним поварам, так как для этого нужно всего лишь взбивать и перемешивать.

Можно использовать повязку и для других целей. Сбрызните им пиццу или используйте как соус для овощных палочек!

Включите в свой рацион больше овощей, съев рис с цветной капустой.

Вы также можете использовать это веганское блюдо вместо белого риса и сэкономить около 190 калорий!

Все, что вам нужно, — это одна большая головка цветной капусты и терпение, чтобы натереть ее на терке с рисом.

Вы можете наслаждаться им в сыром виде или обжаривать в большой сковороде с желаемыми приправами.

Для полноценного обеда добавьте в рис с цветной капустой что-нибудь восхитительное.

Выбор велик, но мои фавориты — это курица с чесноком и брокколи, ребра по-китайски и фрикадельки в медовой глазури. Так хорошо!

Зеленый горошек можно использовать в супах и салатах. Но я люблю использовать их как гарнир.

Пышный горошек — отличный выбор. Подавайте их с мелко нарезанной мятой и вашим любимым мясом.

Легко, правда?

Хотите по-новому взглянуть на этот рецепт? Попробуйте добавить в смесь немного лимонного сока.

Вы также можете добавить горох в азиатские блины, чтобы получить восхитительную закуску.

Сладкий картофель фри — разновидность очень популярного картофеля фри.

Это лакомство, приготовленное в духовке, придает легкий аромат дыма. Он абсолютно хрустящий и исчезнет за секунды!

Однако учтите, что этот рецепт требует большего, чем просто нарезание и бросание картофеля в духовку.

Вы должны приготовить равномерно нарезанный картофель фри толщиной около дюйма. Это помогает приготовить вкусный и хрустящий картофель фри. Мокрые — всегда трагедия!

Вы можете вдохнуть жизнь в этот картофель фри, как хотите. Пряный, сладкий или соленый картофель фри можно приправлять для создания различных вкусных комбинаций.

По последнему рецепту идем крушить! Это шаг к тому, чтобы приготовить один из лучших рецептов картофеля.

Этот хрустящий и маслянистый картофель с хрустящими гребнями и мягкими внутренностями безумно хорош.

Варить, разбивать, сбрызгивать и запекать — вот что вам нужно сделать, чтобы завершить этот суперхитовый рецепт.

Что моросить, спросите вы? Сливочное масло для аромата и немного оливкового масла для подрумянивания и хрустящей текстуры.

30+ легких гарниров для ужинов в будни • Шеф-повар Sweet Pea

Нужны идеи для гарнира? У меня много! Быстрое и легкое приготовление полезных и вкусных гарниров не только возможно, но и очень просто.У меня есть все мои любимые рецепты гарниров плюс полезные советы, которые помогут вам быстро их приготовить.

Что на ужин? Если вы похожи на меня, вы можете подумать о белке или о главном блюдо, но со стороной получается немного сложнее.

Технически главное блюдо — сложная часть. Технически, но…

Я вообще-то думаю, что легче потерять вдохновение, когда дело касается легких гарниров, чем когда дело доходит до основных блюд.Варианты кажутся такими ограниченными. Особенно, если вы хотите приготовить чистые и полезные гарниры.

Будьте уверены, что это не так! И я готов тебе это доказать. В этом списке гарниров вы снова найдете свое вдохновение.

Готовы снова почувствовать вдохновение? Хорошо, тогда давайте не будем больше терять время и перейдем к разговору о простых гарнирах.

НАБОР РЕЦЕПТОВ

Я не смог бы приготовить эти простые гарниры без моих верных инструментов и приспособлений.Чтобы вам было проще, я составил список всех инструментов, которые я использую, чтобы сделать эти простые стороны. Вот как это сделать и что вам понадобится:

БОНУСНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРНИЧНЫХ БЛЮД

А теперь несколько советов, которые помогут вам приготовить лучшие гарниры:

если вы готовите легкие овощные гарниры, используйте свежие сезонные овощи — вкус гарниров будет потрясающим;
выберите здоровую альтернативу — сладкий картофель вместо обычного картофеля, коричневый рис или рис с цветной капустой вместо белого риса, цельнозерновые макароны или лапшу из киноа вместо белых макарон и т. Д. — у вас есть много простых гарниров, которые можно сделать полезными;
измените способ приготовления — чтобы лучшие гарниры стали полезными, запеките, запеките, обжарьте и отварите вместо жарки во фритюре, добавьте специи и зелень для лучшего вкуса, и все готово;
замените обработанные нездоровые ингредиенты на натуральные, полезные ингредиенты в ваших любимых рецептах легких гарниров и превратите их в рецепты полезных гарниров.

САМЫЕ ЛЕГКИЕ БЛЮДА НА ОБЕД И УЖИН

От быстрых и легких гарниров до гарниров медленного приготовления, легких овощных гарниров до классических гарниров с полезной составляющей — у вас собраны мои лучшие гарниры в одном месте. Список гарниров включает в себя детали рецепта (время приготовления, время приготовления и калории) для каждого рецепта, так что вы можете легко выбрать рецепт правильного гарнира для вас.

Готово, готово, вперед!

1. БРОККОЛИ ЖАРЕНЫЕ

Начнем с рецептов самых простых гарниров — жареных овощей. Первая остановка — жареный брокколи. Вкусная и легкая в приготовлении классика.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 30 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 190 ккал

Получить рецепт.

2. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕННЫЕ ЖЕЛУДОЧНЫЕ кабачки

Переход к приготовлению жареной желудевой тыквы. Из жареной тыквы из желудей можно приготовить легкие гарниры, полные удивительного осеннего вкуса.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 50 мин.
Общее время: 1 час
Сложность: Легкая
Калорийность: 21 ккал

Получить рецепт.

3. ЗАПЕЧКА С ПАРМЕЗАНОМ СКВОШ И КОПЬЯ ИЗ ЦУККИНИ

Вы хотите заменить картофель фри на здоровые гарниры, но … вы слишком любите картофель? Приготовьте запеченные тыквы с пармезаном и копья из кабачков. Это здоровая альтернатива картофелю фри, который вам точно понравится.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 8 минут
Время приготовления: 18 мин.
Общее время: 26 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 171 ккал

Получить рецепт.

4. ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДЕТСКИЙ КРАСНЫЙ

Превратите красный картофель в легкие гарниры с помощью рецепта обжаренного молодого красного картофеля. Так вкусно, просто и легко.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 35 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 185 ккал

Получить рецепт.

5. ЗДОРОВЫЙ МАК И СЫР | СДЕЛАЙТЕ ЕГО ЗДОРОВЫМ

Лучшие гарниры — это те, которые все любят. Как Mac и сыр. Но вы знаете, что полезные макароны с сыром лучше и возможно, поэтому замените классический рецепт на этот.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 25 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 50 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 337 ккал

Получить рецепт.

6. ПРОСТО СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЕШ

Из сладкого картофеля можно приготовить так много легких гарниров, как этот Легкий картофельный паштет. Так что ням. Еще больше идей для гарниров из сладкого картофеля, так что продолжайте читать.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 30 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 157 ккал

Получить рецепт.

7. ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ ФРИ + ДОМАШНИЙ КЕТЧУП БЕЗ САХАРА!

Вы знаете, какие еще овощи могут заменить картофель фри в рецептах легкого гарнира? Морковь! Приготовьте запеченный картофель-фри из моркови, и в качестве бонуса вы получите мой рецепт домашнего кетчупа без сахара!

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 35 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 114 ккал

Получить рецепт.

8. ЧИСТЫЕ ТОТЫ ИЗ БРОККОЛИ

Хотите, чтобы ваши дети наслаждались легкими овощными гарнирами? Попробуйте эти чистые горшки для брокколи! Они малыши, а дети любят малышей. Но они еще и здоровые малыши, так что вы выигрываете!

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 24 мин.
Общее время: 44 минуты
Сложность: Легкая
Калорийность: 201 ккал

Получить рецепт.

9.СЫРНЫЙ КАРТОФЕЛЬ AU GRATIN

И ничто не может сравниться с комфортом Cheesy Au Gratin Potatoes! Ничего такого! На самом деле. Если вы хотите удивить всех за обеденным столом вкусными гарнирами, этот сырный картофель с гратеном должен быть в вашем списке!

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 1 час 5 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 221 ккал

Получить рецепт.

10. ЖАРЕНЫЙ АСПАРАЖ С ЧЕСНОКОМ И ШАЛЛОТОМ

Спаржа, приготовленная на пару, — один из самых простых и простых гарниров. Но со временем это может быть слишком скучно. Сделайте спаржу снова интересной с этой обжаренной спаржей с чесноком и луком-шалотом.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 60 ккал

Получить рецепт.

11. ЗДОРОВЫЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПУШЕНОЧНОЕ ПУТЬ

Приготовьте более полезное картофельное пюре в горшочке — олицетворение легких сторон обеда, поскольку мультиварка сделает почти всю работу за вас. К тому же картофельное пюре — любимый гарнир большинства людей на ужин. Включая мой, врать не буду.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 10 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 132 ккал

Получить рецепт.

12. 10-минутный сахарный горох с лимоном

Мои друзья, которые ищут быстрые и легкие гарниры, не волнуйтесь, я не забыл о вас. Думаю, вам понравятся эти 10 минут сахарного горошка с лимоном. Я имею в виду … сладкий горошек. И эта простая сторона готова всего за 10 минут. ВУТ!

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 3 мин.
Время приготовления: 7 мин.
Общее время: 10 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 7 ккал

Получить рецепт.

13. МОРКОВЬ, ЖАРЕНАЯ ТИБИНА

Если вам нравится мой морковный картофель-фри, вам также понравится эта жареная морковь с тимьяном. Морковь отлично подходит для легких гарниров. И из них получаются хорошие гарниры для курицы.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 40 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 193 ккал

Получить рецепт.

14. ЛЕГКАЯ ЦВЕТНАЯ ЖАРЕНАЯ С ПАРМЕЗАНОМ

Я уже сказал это, но должен повторить еще раз — жареные овощи станут легким гарниром.И вкусные тоже. У нас была брокколи, у нас была морковь, теперь пора цветной капусты сиять, поэтому вот мой рецепт жареной цветной капусты с пармезаном.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 35 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 142 ккал

Получить рецепт.

15. ЖАРЕНЫЙ АСПАРАЖ С ЛИМОНАМИ

Еще один отличный простой гарнир — спаржа, запеченная с лимоном.По этому рецепту можно приготовить быстрые гарниры. Когда я говорю быстро, я имею в виду очень быстро. Всего 10 минут.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 118 ккал

Получить рецепт.

16. ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ С ПАРМЕЗАНОМ

Вы хотите больше рецептов гарнира, которые являются одновременно быстрыми и легкими рецептами гарнира? Добавьте эту жареную зеленую фасоль с пармезаном в свой список!

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 123 ккал

Получить рецепт.

17. Крупа из цветной капусты

Превратите ваши любимые рецепты гратена в легкие полезные гарниры, заменив обработанные жирные ингредиенты чистыми и полезными. Я сделал именно это с этим гратеном из цветной капусты, и он такой вкусный.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 55 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 378 ккал

Получить рецепт.

18. МЕДОВЫЕ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЕ ОБЖАРЕННЫЕ БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ

Вы знаете, как лучше всего приготовить брюссельскую капусту и превратить ее в легкий овощной гарнир? Жарим их! Попробуйте мою обжаренную брюссельскую капусту с медовым бальзамиком, если вы мне не верите.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 30 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 224 ккал

Получить рецепт.

19. ЛЕГКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ КАССЕРОЛЬ

Сладкий картофель потрясающий! Из них можно приготовить столько вкусных и легких гарниров. Такие стороны, как эта легкая запеканка из сладкого картофеля, которая идеально подходит для ужина в День Благодарения. Или в любой другой день, когда вы хотите побаловать себя вкусной, хрустящей, сладкой, плотной, но здоровой стороной.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 25 минут
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 45 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 487 ккал

Получить рецепт.

20. ЧЕСНОК ПАРМЕЗАН ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

Еще быстрые и легкие гарниры? Конечно, нет проблем! Эта зеленая фасоль с чесноком и пармезаном готова через 15 минут, и для ее приготовления вам понадобится всего 6 простых ингредиентов.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 15 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 81 ккал

Получить рецепт.

21.ХРУСТЫЕ ЗАПЕЧАТЫВАЕМЫЕ СЛАДКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БОЛОТЫ С КЛЕНОВЫМ ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ DIP

Эти хрустящие запеченные оладьи из сладкого картофеля с кленовым греческим йогуртовым соусом — одна из моих любимых легких сторон в этом списке гарниров. Котлеты из сладкого картофеля просто восхитительны. И сладко. И хрустящий. Идеально сочетается с йогуртовым соусом.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 1 час 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 316 ккал

Получить рецепт.

22. EASY SWEET POTATO MEAL PREP — ЗАПЕЧЕННЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ 4 СПОСОБА

Начинаете любить гарнир из сладкого картофеля? Вот еще один. Собственно 4! Потому что вы получите 4 разных удивительных вкуса с этим простым приготовлением блюда из сладкого картофеля — запеченным картофелем фри 4 способа.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 40 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 221 ккал

Получить рецепт.

23. ЗАПЕЧЕННЫЕ ФРИ С АСПАРАГАМИ

И поскольку мы снова подошли к теме здорового картофеля фри в качестве гарнира на ужин, я должен упомянуть и об этом жареном картофеле со спаржей, запеченным в духовке. Они потрясающие!

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 98 ккал

Получить рецепт.

24. КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Кроме того, узнайте, как приготовить картофель фри из сладкого картофеля по моему оригинальному рецепту.Это тоже потрясающий картофель!

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 45 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 88 ккал

Получить рецепт.

25. КАК СДЕЛАТЬ рис из цветной капусты

Держу пари, вы думаете, что из риса можно приготовить простые гарниры. И я с тобой согласен. Но как и рис с цветной капустой. Узнайте, как приготовить рис из цветной капусты, чтобы быстро перекусить в будние дни с низким содержанием углеводов и калорий.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 85 ккал

Получить рецепт.

26. РЕЦЕПТ ЗАГРУЗКИ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Какие котлеты были в этом списке гарниров? Думаю, у нас были брокколи и сладкий картофель. Как вам звучит загруженная крупа цветной капусты? Вкусно, верно? Хорошие новости — загруженные целлофаны из цветной капусты тоже полезны!

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 50 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 51 ккал

Получить рецепт.

27. ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Этот салат из жареного картофеля — простой гарнир, который идеально подходит для лета. Никакого майонеза. Так что это классика, превращенная в полезный вариант.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 55 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 195 ккал

Получить рецепт.

28. ЗАПЕЧЕННЫЕ ФРИ ЦУКИНИ

Когда я говорил о здоровой альтернативе картофелю фри в качестве гарнира на ужин, я почти забыл об этих запеченных картофелях с кабачками! Слава богу, я этого не сделал, потому что они просто чудо.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 40 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 224 ккал

Получить рецепт.

29. КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАГЕТТИ-СКВОШ И ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ ИЗ СПАГЕТТИ-СКВОШЕ

Мы приготовили полезный картофель фри, полезный рис. Что еще мы можем приготовить для здоровья и насладиться легким гарниром? Как насчет спагетти? Вы можете узнать, как приготовить спагетти-сквош и сделать спагетти-сквош-лапшу, и проблема будет решена!

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 5 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 47 ккал

Получить рецепт.

30. ЗДОРОВАЯ КАССЕРОЛЬ ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ

Запеканка из зеленой фасоли — хороший гарнир для курицы. Или для индейки. Они также вкусные, и их легко приготовить для здоровья. Мой рецепт полезной запеканки из зеленой фасоли научит вас, как приготовить запеканку из зеленой фасоли с нуля из чистых ингредиентов.

Примечания к рецепту:

Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 25 мин.
Общее время: 45 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 221 ккал

Получить рецепт.

31. 3-ИНГРЕДИЕНТНОЕ ЗДОРОВОЕ СЛАДКОЕ ПЮРЕ

Не содержащее сахара и веганское, 3-х ингредиентное полезное пюре из сладкого картофеля станет идеальным гарниром к ужину для тех, кто любит немного сладкие блюда. Но здоровый. И питательный.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 30 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 84 ккал

Получить рецепт.

32. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ПАРМЕЗАНОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ капусты

Когда дело доходит до простых идей гарнира, картофельное пюре всегда в списке. Но вы также можете приготовить пюре из цветной капусты со сливочным пармезаном, если хотите более здоровую, низкоуглеводную и низкокалорийную альтернативу.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин.
Общее время: 20 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 103 ккал

Получить рецепт.

33. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ ЮЖНОГО СТИЛЯ

Гарниры тоже могут быть полезной и комфортной едой! Узнайте, как приготовить зеленую фасоль по-южному, и приготовить здоровую пищу.

Примечания к рецепту:

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Сложность: Легкая
Калорийность: 124 ккал

Получить рецепт.

гарниров к ужину | Martha Stewart

Гарниры к ужину | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самые популярные

13 быстрых овощных гарниров, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

Посмотрим правде в глаза: так легко застрять в овощная колея, но эти быстрые рецепты помогут вам выбраться из нее.Лучше всего то, что вы можете получить каждый из них менее чем за полчаса. Великолепные, вкусные овощные рецепты помогут вам сделать гарнир еще лучше.

12 вкусных сторон для гамбургеров (кроме картофеля фри!)

Вы любите гамбургеры, но не всегда в настроении полакомиться ими с кучей картофеля фри. Это ваш единственный вариант? Мы думаем, что простота классического бургера делает его идеальным дополнением к любым легким блюдам. Это наши любимые идеи.

Тери Цанг Барретт

Картофель с зубчатыми краями

Этот рецепт с зубчатым картофелем представляет собой традиционный рецепт, который можно приготовить на ночь перед подачей на стол. Сливочный с творожной начинкой, зубчатый картофель может легко стать гарниром практически к любому основному блюду. Подавайте зубчатый картофель с любимым мясом и наблюдайте, как ваша семья влюбляется.

Potato Pave

Pave, французское слово «брусчатка» — это термин, который шеф-повар Томас Келлер использует для описания любого такого прямоугольного или квадратного приготовления пищи.Попробуйте его рецепт — чуть более изысканный вариант зубчатого картофеля — и сделайте незабываемый праздничный гарнир. Отрывок из книги Томаса Келлера «Ad Hoc at Home» (Artisan Books. (C) 2009. Фотография предоставлена Дебора Джонс

Дважды запеченная запеканка с картофелем и раклетом

Картофельное пюре обогащено маслом, сметаной и сливками сыр и раклет для этой декадентской запеканки в стиле фондю.Хрустящие картофельные кожуры, обжаренные с чесноком и шалфеем, станут оригинальным гарниром.

Вдохновение и идеи

brussels-sprouts-mbd107773.jpg

14 овощных сторон для праздничного стола

Независимо от того, насколько хороши ваши лучшие ребрышки или глазированная ветчина, боковые стороны по-настоящему понравятся публике на любом праздничном обеде.

blue-cheese-dressing-on-iceberg-wedges-mscs107.jpg

23 лучших гарнира к стейку

Что сочетается с идеально обжаренным филе или мясным боком? От классических стейк-хаусов до простых хрустящих салатов — у нас есть рецепты гарниров, чтобы завершить стейк-ужин.

Все гарниры для ужина

Простая начинка для индейки

Самое замечательное в начинке состоит в том, что испортить почти невозможно: немного больше этого или меньше этого не сильно повлияет на ваши результаты. Единственное, что вам нужно — это жидкость, чтобы фарш оставался влажным, но не сырым.

Запеканка из сладкого картофеля

Каждый попросит секунды этой запеканки, приготовленной из пюре из сладкого картофеля и зефира, который представляет собой идеальное сочетание тягучей и хрустящей корочки.Если добавить немного мускатного ореха для аромата, эта запеканка обязательно станет новым фаворитом.

Картофель Анна

Это классическое французское блюдо можно приготовить на восемь часов вперед. Дайте ему полностью остыть, затем накройте фольгой и поставьте в холодильник. Чтобы подавать, разогрейте в духовке с температурой 350 градусов.

Basic Pierogi

Польская версия пельменей. Эти универсальные картофельные вареники могут быть приготовлены с множеством начинок. Пошаговое руководство см. В нашем практическом руководстве.

Запеканка с брокколи

Гауда и сметана придают сочность этой успокаивающей запеканке, а богатый умами Вустерширский соус добавляет глубины аромату.

Картофельное пюре с чесноком

Это классическое картофельное блюдо всегда входит в список любимых блюд на День Благодарения.

Обжаренная брюссельская капуста

Этот вкусный сезонный овощ становится сладким и ореховым при подрумянивании. Для наилучшего вкуса и текстуры готовьте блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Как коптить рыбу

Где дым, там и аромат. Копчение рыбы в домашних условиях может показаться устрашающим, но это не сложнее, чем приготовление на гриле. Просто добавьте ароматную древесину в угольный гриль, и пусть ароматный, ароматный дым сделает свое дело.

Салат Баккала

Этот рецепт салата баккала любезно предоставлен Салом Скогнамилло, владельцем Patsy’s.

Быстрый соус для окунания с клецками

Держите под рукой пакет замороженных пельменей и смешивайте наш вкусный соус для окунания, пока нагреваете их — из них получаются прекрасные закуски для приезжих в последнюю минуту или легкий легкий ужин с приготовлением на пару овощи или рис.

Жареная спаржа

Этот представитель семейства лилий выращивается более 2000 лет. Спаржа находится на пике роста с февраля по июнь и является хорошим источником клетчатки, фолиевой кислоты и калия.

Морковное пюре

Все, что нужно, — это немного посыпать солью и перцем, чтобы добавить землистый вкус моркови в этом простом гарнире.

Жареный тыквенный суп

Вместо сахарных тыкв вы можете использовать другой зимний тыквенный суп в нашем рецепте жареного тыквенного супа.Кабоча, калабаза и Хаббард — лучшие альтернативы. Выберите кабачки, которые кажутся тяжелыми для своего размера и не имеют мягких пятен. Суп можно украсить поджаренными пепитами, ложкой сметаны или и тем, и другим.

Пирог со спаржей и грюйером

Это блюдо, особенно когда оно приготовлено из пухлой сезонной спаржи, превращается в изысканную, визуально приятную закуску.

Классический фарш

Термины «фарш» и «заправка» часто используются как синонимы, но имеют разные значения: фарш готовится внутри птицы, а заправка — сама по себе.

Используйте этот рецепт при приготовлении нашей идеальной жареной индейки. Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

простых рецептов гарниров

простых рецептов гарниров | Мои рецепты Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Мои рецепты

Выбор редакции

Обжаренная зеленая фасоль с беконом SL (увеличено)

15+ сенсационных гарниров для пирога с курицей

Дополните свой следующий горшечный пирог одна из этих простых (и вкусных!) сторон для полноценного обеда или ужина.

Подробнее

Летний салат из капусты

15+ гарниров для пикника для летних блюд на открытом воздухе

Эти гарниры для пикника можно приготовить заранее и удобно транспортировать.

Подробнее

Лучшие праздничные гарниры

Глазированная морковь с орехами пекан

Простые праздничные гарниры

По этим простым и быстрым рецептам приготовьте праздничный обед на столе в кратчайшие сроки.

Херес с зеленой фасолью и грибами

Праздничные блюда 5 звезд

Эти сезонные блюда с наивысшим рейтингом очень легкие. и — невероятно вкусные.

mr — Воздушная фритюрница French Fries Image

Воздушная фритюрница French Fries

Идеально хрустящий картофель фри — это легкий ветерок, который можно приготовить благодаря воздушной фритюрнице. Кроме того, без лишнего масла этот картофель фри — это закуска, от которой вы можете почувствовать себя хорошо.

Лучшие стороны для приготовления на гриле и летнего приготовления пищи

Набор печеной фасоли

Подавать барбекю без запеченной фасоли просто невозможно. И со всеми этими вариантами вы можете изменить свой рецепт в соответствии с случаем.

Летние салаты без готовки

Эти богатые питательными веществами рецепты салатов для основного блюда помогут сохранить кухню в прохладе и сытость желудка.

125 Sensational Summer Sides

Вот наша самая большая коллекция летних гарниров, которые станут хитом на любом барбекю на заднем дворе, пикнике в парке, семейной фиесте или сказочном празднике.

Что подавать с говяжьей вырезкой

Будь то наши праздники, вы просто выкладываетесь на званый обед, есть большая вероятность, что классическая говяжья вырезка в какой-то момент станет звездой вашего обеденного стола.Однако это не значит, что игроков второго плана нельзя запомнить. От картофельного пюре до жареных овощей и запеченного маракони с сыром — эти компоненты хорошо дополнят вашу вырезку, но они достаточно вкусны, чтобы выдержать их.

29 Простые противни

Вы видели, как он творит чудеса с печеньем и жареным цыпленком, но надежный противень на самом деле является одним из самых универсальных инструментов на вашей кухне. Наполните его, бросьте в духовку и никогда больше не думайте о гарнирах в будние дни.

Наши лучшие гарниры для баранины

Когда витает весна, это идеальное время, чтобы пойти на кухню и приготовить баранину — недооцененного протиена, любимого во всем мире. Нежный аромат и нежность баранины делают его вкусным вариантом ужина, который подойдет даже для компании во время праздников.

55 простых и супер сытных рецептов картофеля

Независимо от того, как он вам нравится — взбитый, пюре, жареный, разбитый, приготовленный на гриле, запеченный, тушеный, фаршированный или с зубцами — у картофеля есть бесконечная жизнь возможностей.Они очень хорошо несут различные вкусовые характеристики и имеют несколько методов приготовления. Вы даже можете есть картошку при каждом приеме пищи в течение дня, не повторяя рецепт дважды. Возможно, начните свой день с хеша на завтрак, запеченного картофеля на обед и жареного картофеля на ужин. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать!

By MyRecipes

25 праздничных гарниров без молока

Для интеролеранта лактозы праздничные спреды могут стать зоной боевых действий, которая обычно сопряжена с страданиями, так что вы можете наслаждаться любимыми блюдами.Но большинство из нас избегает простой истины: для приятных застолий не нужно молоко или сыр. В следующих рецептах не используются жирные сливки и такие же жесткие молочные продукты, поэтому чувствительным животам не о чем беспокоиться. В качестве дополнительного бонуса большинство этих рецептов являются веганскими или требуют лишь нескольких корректировок.

9 сторон подражания, чтобы побаловать себя дома

Не знаете, что подать сегодня вечером с вашими классическими основными блюдами? Мы собрали некоторые из наших любимых ресторанных блюд и соусов, которые можно сочетать с вашими любимыми закусками, от роллов Texas Roadhouse до салата Olive Garden.Эти рецепты приготовления ваших любимых блюд в ресторане обязательно понравятся всем за столом.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

20+ простых, полезных рецептов овощных гарниров

Эта коллекция из 20+ простых и полезных рецептов овощных гарниров поможет сделать любое блюдо еще лучше! В каждом из этих рецептов используются простые ингредиенты, которые содержат ТОННУ вкусовых качеств и питательных свойств. Все вегетарианское + без глютена, есть множество веганских блюд.

Ищете легкие овощные гарниры для следующего семейного собрания или ужина в будние дни? Вы пришли в нужное место!

Я собрал для вас 20+ рецептов здоровых овощных гарниров с моего веб-сайта. В каждом из этих блюд используется минимальных ингредиентов , которые упакованы в ТОНН вкуса — подумайте о большом количестве поджаренных орехов, свежей зелени, специй, простых соусов и сыра.

Как диетолог я надеюсь показать вам, что есть овощи — это вкусно и весело! Здесь нет скучных или пресных овощей, обещаю.

Все эти рецепты вегетарианские и безглютеновые, есть множество веганских блюд.

Здесь найдется что-то для всех — и для тех, кто ест растительную пищу, и для мясоедов, и для придирчивых едоков. Я хотел бы знать, какие из них вы в конечном итоге заработаете

🙂

Готовим!

1.

Деликатная тыква, фаршированная киноа Деликатная тыква, фаршированная киноа и капустой

Этот деликатесный сквош, фаршированный киноа и капустой, является восхитительным вегетарианским гарниром.Этот рецепт, заправленный козьим сыром, гранатом и простой заправкой из красного винного уксуса, богат питательными веществами и полон аромата.

Получить рецепт

2. Морковный пастернак и картофельное пюре

3. Брокколини быстрого приготовления + капуста с медом

Жареный брокколини с капустой в меду

Этот легкий рецепт жареной в духовке брокколини с хрустящей капустой — восхитительный и очень простой овощной гарнир. Небольшой дождь из меда после обжарки придает приготовленным овощам идеальную сладость.Готово всего за 20 минут! Рецепт безглютеновый и безмолочный.

Получить рецепт

4. Жареная спаржа с пармезаном пекан

5. Бальзамическая жареная свекла с козьим сыром и грецкими орехами

6.

Жареная свекла и фенхель с апельсиновым винегретом

7. Бальзамический жареный брокколи

8. Салат из жареной брокколи с фарро, клюквой и фетой

9. Жареная в меду брюссельская капуста с голубым сыром и фундуком

Жареная в меде брюссельская капуста с голубым сыром

Эта обжаренная в меде брюссельская капуста улучшит ваш стандартный зеленый овощной гарнир, добавив в нее чеснок и мед и сочетая их с крошенным голубым сыром и поджаренными лесными орехами.Этот рецепт представляет собой вариацию классической обжаренной брюссельской капусты. Он восхитителен, прост в приготовлении и УПАКОВАН с ароматом.

Получить рецепт

10. Жареная тыква с капустой и пряным кокосовым кремом

11. Жареная кленовая морковь с йогуртом из хариссы

Кленовая морковь с йогуртом из хариссы

Эта запеченная в клене морковь залита чистым кленовым сиропом и дополнена острым йогуртовым соусом из хариссы, рублеными фисташками, цедрой лимона и петрушкой. В этом легком морковном гарнире чудесно сочетаются сладкий и пряный вкус!

Получить рецепт

12. Жареная цветная капуста с карри и мятным йогуртовым соусом

13. Обжаренная в чесноке зеленая фасоль с дижонским винегретом

14. Салат из капусты на гриле с авокадо, лимоном и пармезой

15. Хрустящий картофель с чили и паприкой

16. Хрустящий картофель с песто из семян конопли

17. Картофель Easy Hasselback с пармезаном, розмарином и лимоном

Картофель Easy Hasselback с пармезаном, розмарином и лимоном Этот картофель Easy & Cheesy Hasselback готовится из тертого пармезана, розмарина, чеснока и цедры лимона.Это интересный способ приготовить простой, полезный для здоровья красновато-коричневый картофельный гарнир — вашей семье или гостям понравятся форма и вкус этих парней! PS. не пугайтесь долгого времени приготовления — 60 минут из них вы проводите в духовке! Получить рецепт

18.

Хрустящий картофель с йогуртовым соусом из петрушки

19. Жареный картофель с Заатаром

20. Сочный запеченный в духовке редис

Сочный и питательный редис, запеченный в духовке

Редис, запеченный в духовке, полностью меняет правила игры.Если вы не любите сырой редис, вы можете быть удивлены, насколько он сладкий и сочный! Этот простой рецепт станет идеальным овощным гарниром или ярким дополнением к любой зерновой миске или салату.

Получить рецепт

21. Мисо пюре из сладкого картофеля

22. Запеканка из кабачков и кабачков

23. Цукини на гриле с козьим сыром, базиликом и медом

24. Жареные кабачки с пармией и базиликом

25. Обжаренная тертая брюссельская капуста с пармезаном и лимоном

26.Жареные дольки сладкого картофеля с карри тахини

27. Жареные ломтики кабачка из желудей

И вот оно — 20+ простых, полезных рецептов овощных гарниров , которыми можно насладиться на следующем семейном собрании или ужине в будние дни. Я так надеюсь, что вы нашли вдохновение в этом списке!

Еще обзоры рецептов для изучения

Если вы готовите любой из этих рецептов, не забудьте отметить меня в Instagram или Pinterest — вид ваших творений всегда делает меня счастливым.Вы также можете подписаться на на мой список рассылки , чтобы никогда не пропустить новый рецепт или пост по вопросам питания!

Получить рецепт: 20+ здоровых овощных гарниров, включая бальзамическую жареную свеклу

Этот салат из жареной свеклы с козьим сыром и грецкими орехами простой, полезный и слегка заправленный домашним бальзамическим винегретом. Это идеальный салат или овощной гарнир!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4

6 средних и крупных свекл (2 пучка)
1 столовая ложка оливкового масла
Соль
1/3 стакана раскрошенного козьего сыра
1/2 стакана сырых половинок грецкого ореха
1/4 стакана нарезанной свежей зелени, например петрушка, укроп или чеснок

Разогрейте духовку до 400F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
Удалите зелень, стебли и грубые концы свеклы. С помощью овощечистки удалите кожуру и нарежьте кусочками примерно по 2,5 сантиметра.
В большой миске перемешайте свеклу с оливковым маслом и солью до однородного покрытия. Выложите свеклу на выстланный противень, оставляя пространство между каждым куском. Готовьте в духовке 30-35 минут, перемешивая один раз в середине. Свекла готова, как только она станет мягкой.
Пока свекла готовится, приготовьте бальзамическую заправку, добавив ингредиенты в небольшую банку и энергично встряхивая.
Когда свекла приготовится, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Переложите свеклу в миску и перемешайте с бальзамической заправкой. Посыпьте свеклу тертым козьим сыром, грецкими орехами и нарезанной зеленью. Наслаждаться!

* Рецепт сделает 4 маленьких порции или 2 больших. Подавайте свеклу с вашим любимым белком, добавляйте в миски с зерном или используйте в качестве топпера для салата! * Остатки лучше всего употреблять в свежем виде, но в течение нескольких дней храните их в герметичном контейнере в холодильнике.

Разогрейте в микроволновой печи или наслаждайтесь холодом! Если возможно, я бы рекомендовал добавлять грецкие орехи и козий сыр в свежем виде, прямо перед едой. * Не позволяйте этой свекольной зелени пропадать зря! Просто вымойте их и используйте, как и другие листовые овощи. Я люблю обжаривать их на сковороде с оливковым маслом, солью и чесночным порошком. Так вы получите 2 вкусных гарнира из одного овоща 🙂

Архивы рецептов гарниров — обеды, блюда и десерты

Главная »Рецепты гарниров

8 ноября 2021 г.

Запеканка из сладкого картофеля Рут Крис — сладкий картофель со сливками, покрытый коричневым сахаром и корочкой пекана, которая делает их из этого мир восхитителен.Идеальный гарнир к праздничной трапезе!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров, Рецепты на День благодарения С тегами: запеканка, рецепт подражания, праздник, орехи пекан, сладкий картофель

1 ноября 2021 г. масло, шалфей и поджаренные грецкие орехи. Отличный гарнир на осень.

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров с тегами: кулинария, гарниры, кабачки, овощи

8 октября 2021 г.

Испанский рис быстрого приготовления — по вкусу такой же, как мексиканский рис для вашего местного мексиканского ресторана .Он готовится за считанные минуты, с основными ингредиентами кладовой, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой!

Подробнее

В рубрике: Мексиканские рецепты, Рецепты гарниров с тегами: мексиканский, рис, гарниры

27 сентября 2021 г.

Ризотто с мускатной тыквой — сливочное ризотто, идеально подходящее для осени. Идеально удобен, прост в приготовлении, наполнен жареной мускатной тыквой и абсолютно восхитителен!

Подробнее

В рубрике: Рецепты ужинов, Рецепты гарниров с тегами: арборио, мускатная тыква, ризотто, кабачок, вегетарианский

22 сентября 2021 г.

Этот рецепт сливочной поленты — восхитительный сливочный гарнир, который сочетается практически с любым блюдом и готовится в мгновение ока!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров с меткой: кукурузная мука, полента

30 августа 2021 г.

Копченый картофель — молодой картофель, который приправляется, а затем готовится на курильщике.Они становятся немного хрустящими снаружи, пушистыми внутри и полными такого великолепного вкуса!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гриля, Рецепты гарниров С тегами: гриль, картофель, гарнир, коптильня

23 июля 2021 г.

Картофельный салат с лимонными травами — этот простой рецепт картофельного салата — это поворот на классика! Он добавлен в лимонную заправку для дижонского винегрета и приготовлен из свежих трав и без майонеза. Легкие, полезные и отлично подходят для летнего гриля!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров с тегами: дижонский винегрет, зелень, лимон, без майонеза, картофельный салат, картофель, салат

5 июля 2021 г.

Копченая кукуруза в початках — легкое лето гарнир из свежей кукурузы.Курение добавляет аромата и выводит его на новый уровень!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гриля, Рецепты гарниров с метками: кукуруза, коптильня

30 июня 2021 г.

Картофель на гриле в фольге — эти упаковки картофеля — такой простой гарнир, чтобы приготовить на гриле . Добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы сделать их еще вкуснее! Кроме того, все готовится в маленьких пакетиках из фольги, так что уборка — это легкий ветерок!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гриля, Рецепты гарниров с тегами: бекон, сыр, зеленый лук, жареный на гриле, картофель

25 июня 2021 г. для любого салата, миски с буррито, тако или даже для соуса.

Подробнее

В рубриках: Рецепты салатов, Рецепты гарниров с тегами: кинза, лайм, заправка для салатов

23 июня 2021 г.

Домашние гренки — узнайте, как приготовить вкусные хрустящие гренки с нуля! Супер простой рецепт, который можно настроить под любой салат, который вы готовите.

Подробнее

В рубриках: Рецепты салатов, Рецепты гарниров с тегами: хлеб, домашний, оливковое масло, салат

18 июня 2021 г.

Салат BLT — восхитительный салат, вдохновленный классическим салатом BLT . Он наполнен свежими помидорами, хрустящим беконом, хрустящими гренками и заправлен сливочной заправкой из трав.

Подробнее

В рубрике: Рецепты ужинов, Обеды, Рецепты салатов, Рецепты гарниров С тегами: бекон, блины, сливочная заправка, салат, салат, Гарниры, помидоры

16 июня 2021 г.

Кукурузные оладьи — хрустящие лепешки с большим количеством свежих кукурузных зерен, лука и сыра чеддер. Сладкий и соленый гарнир, который легко готовить, и который отлично подходит круглый год!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров с тегами: кукуруза, жареные, оладьи, гарнир

14 июня 2021 г.

Копченый мак и сыр — липкие сливочные макароны и сыр с легким намеком дыма вкус.Это будет ваш новый любимый гарнир каждый раз, когда вы зажигаете курильщика!

Подробнее

Из рубрик: Рецепты ужинов, Рецепты гриля, Рецепты макарон, Рецепты гарниров С тегами: сыр, макароны, макароны, гарнир, копченый

9 июня 2021 г.

Лимонный винегрет — супер легкий домашняя заправка, немного терпкая, идеально подходит для салатов или пасты.

Подробнее

В рубрике: Рецепты салатов, Рецепты гарниров С тегами: заправка, чеснок, домашнее, лимон, салат, винегрет

28 мая, 2021 г.

Грибы для фритюрницы — супер легкий гарнир, топпинг для стейка или салатов, или даже для второго блюда без мяса.Так просто и занимает считанные минуты!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров с тегами: грибы

23 апреля 2021 г.

Салат в тарелках — простой и полезный гарнир со свежими овощами, вашей любимой зеленью и домашняя заправка для винегрета.

Подробнее

В рубрике: Рецепты салатов, Рецепты гарниров с тегами: заправка, полезная, салат, овощи, винегрет

5 апреля 2021 г.

Луковые кольца для фритюрницы — хрустящие, хрустящие и вкусные луковые кольца в фритюрнице дома.Намного лучше для вас и проще в приготовлении, чем жареные во фритюре!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты закусок, Рецепты гарниров С тегами: фритюрница, лук, луковые кольца

2 апреля 2021 г.

Печенье из пахты — мягкое, нежное, пушистое, маслянистое и абсолютно вкусно! Подавать как гарнир, посыпать колбасной подливкой на завтрак или просто перекусить ими!

Подробнее

В рубрике: Рецепты хлеба, Рецепты гарниров с тегами: печенье, хлеб, пахта

10 марта 2021 г.

Фритюрница со спаржей — используйте фритюрницу, чтобы приготовить жареную спаржу, которая будет идеально нежной и нежной. хрустящий.Он готов за небольшой промежуток времени и такой же вкусный!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров С тегами: фритюрница, спаржа, гарнир

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

25 ароматных овощных гарниров — The Kitchen Community

Придерживаться здоровой диеты может утомительно, если у вас нет под рукой нужных рецептов.

Эти овощные гарниры помогут не только придерживаться здорового образа жизни, но и придадут восхитительный вкус.

Вы также можете приготовить большую порцию в начале недели, чтобы у вас был идеальный гарнир на всю неделю.

Возможно, вы даже сможете украсть немного для своих детей.

Если вы решите приготовить курицу, говядину, свинину или рыбу, эти овощные гарниры идеально подойдут к вашему основному блюду.

Устройтесь поудобнее и насладитесь этими восхитительными овощами и выберите свой любимый для следующего большого обеда.

Источник: joyousapron.com

Средиземноморская кухня известна тем, что содержит исключительно свежие ингредиенты и действительно полезна для здоровья.

Этот салат является воплощением этих настроений, и вы найдете причины делать этот греческий салат из огурцов в течение всей недели.

Источник: lecremedelacrumb.com

Это гарантированно вкусная вегетарианская сторона, которая не разочарует.

Нарежьте картофельные дольки достаточно тонкими ломтиками, чтобы они были красивыми и хрустящими снаружи, но при этом имели мягкую крахмалистую середину.

Это одна из тех овощных составляющих, в которых не так много ингредиентов, но при этом они полны аромата.

Сырная корочка из пармезана действительно является звездой шоу, но если вы приготовите правильный соус для макания, они идеально сочетаются друг с другом.

Источник: cookclassy.com

В приготовлении разбитого картофеля можно вовлечь всю семью.

Вкус тоже не хуже!

Это тоже невероятно легко сделать, так что вам не придется весь день работать на кухне только для себя.

Источник: seededatthetable.com

Хорошо приготовленная брокколи все еще довольно нежная.

Добавьте к свежей брокколи тонну сливочного сыра, и блюдо будет слишком хорошим, чтобы отказаться от него.

Вы можете перебраться сюда, чтобы быстро утолить голод или приготовить большую порцию на ужин.

Если вы хотите, чтобы ваша запеканка действительно сияла, добавьте немного бекона и используйте более вкусный сыр.

Источник: №2-карандаш.com

Картофель фри — отличная овощная добавка, которую можно сочетать с множеством различных блюд, но когда вы готовите его из сладкого картофеля, он придает блюдам дополнительный аромат.

Запекание в духовке придаст им слегка дымный привкус, который усиливает их аромат.

Вам нужно, чтобы картофель фри из сладкого картофеля был густой, потому что в противном случае картофель будет слишком сырым.

Вы можете добавить щепотку соли и перца к картофелю фри, чтобы он стал еще лучше.

Конечно, отличный соус для окунания действительно выделит это блюдо.

Источник: peelwithzeal.com

Что действительно приятно в овощных идеях из этого списка, так это тем, что они быстро готовятся, но при этом имеют много ароматов.

Это идеальный пример, потому что все, что вам нужно, — это горстка ингредиентов и бросить их в кастрюлю на несколько минут, прежде чем вы будете готовы к подаче.

Зеленая фасоль — это здоровая пища, которую вы будете чувствовать себя хорошо, независимо от того, какую еду вы готовите.

Источник: leitesculinaria.com

Горох обычно добавляют в качестве ингредиента в какое-то другое блюдо, но эта вегетарианская сторона делает его звездой шоу.

Добавив немного мяты в горох, вы создадите невероятный гарнир, который можно адаптировать к множеству различных блюд.

Это очень простое блюдо в приготовлении независимо от того, покупаете ли вы свежий горошек или используете замороженный.

Это здорово, когда у вас нет кучи времени, но вам все еще нужно что-то, что понравится всей семье.

Не говоря уже о том, как здорово есть для всех!

Источник: belleofthekitchen.com

Чеснок — отличный способ украсить любую еду и сочетать его с щедрой порцией пармезана на спарже в отличном сочетании.

Убедитесь, что вы купили свежую спаржу в местном магазине или на фермерском рынке, чтобы это блюдо выделилось среди других.

Это достаточно легко приготовить, когда у вас мало времени и он подходит к большому количеству блюд.

Источник: Instrupix.com

Хороший жареный рис может содержать полезные ингредиенты и иметь хороший вкус.

Полезный аспект этого рецепта еще больше подчеркивается за счет использования риса с цветной капустой вместо обычного белого риса.

Вы можете приготовить тонну этого блюда и использовать его как основу для белка или просто съесть как полезный перекус.

С этой стороны вы можете отдать ее своим детям, и они даже не узнают, что это цветная капуста из-за прекрасного вкуса.

Источник: natashadkitchen.com

Салат из капусты — это удивительно полезная, легкая и освежающая сторона.

Это отличный способ сбалансировать любые пикантные блюда, которые требуют небольшого баланса.

У вас есть несколько огурцов и гороха с большим количеством капусты, а затем вы добавляете соус.

Смесь яблочного уксуса и белого уксуса и немного высококачественного оливкового масла сделает свое дело.

Это отличный способ смешать тонны свежих овощей с одним из ваших обычных блюд и при этом получить отличный вкус.

Источник: kalynskitchen.com

Вы не ошибетесь с этим освежающим и вкусным гарниром.

Много свежей брокколи, смешанной с тонко нарезанным редисом, и немного заправки из голубого сыра с добавлением крошки горгонзолы.

Несмотря на то, что этот рецепт очень легко приготовить, вам понравится его вкус.

Источник: dishingupthedirt.com

Брюссельская капуста сама по себе имеет сильный аромат, но когда вы создаете кленовую глазурь и покрываете ее, она действительно идеально уравновешивается.

Из немного соли и оливкового масла можно приготовить хрустящую закуску, почти как чипсы.

Это идеальный вариант, чтобы приготовить его заранее и держать дома, чтобы быстро перекусить.

Вы удивитесь, как часто дети тоже их просят!

Источник: allrecipes.com

Репа — отличный способ закрепить картофельное пюре, но с меньшим количеством крахмала и уникальным вкусом.

Хотя они имеют немного горький вкус по сравнению с картофельным пюре, вы сможете использовать такие приемы, как открытая кастрюля, чтобы убрать горечь.

Чем меньше репа, тем она слаще, поэтому старайтесь избегать больших.

Источник: sweetpeasandsaffron.com

Это один из тех легких овощных гарниров, которые никогда не стареют.

Вы можете выбрать любые овощи, которые вам нравятся, например, жареную морковь, жареную мускатную тыкву, жареную брокколи или даже помидор.

Просто убедитесь, что они все время истекут в самый раз, потому что вы не хотите смешивать твердые корневые овощи с более мягким горошком и ожидать, что оба они истекут идеально.

Приправа действительно может иметь решающее значение, поэтому поэкспериментируйте, добавив немного больше вкуса, который вам нравится.

Источник: princesspinkygirl.com

Это классика, которая всегда проходит проверку временем.

Не забудьте хорошо промыть кукурузу после удаления стебля.

Затем смазать маслом и разжечь огонь на гриле.

Бросьте кукурузу на 20 минут, но не забывайте переворачивать ее время от времени.

Вы же не хотите, чтобы части жареной кукурузы подгорели, а другие части были идеальными.

Посыпьте немного солью и маслом, и у вас будет идеальный ингредиент для приготовления пищи.

Источник: letthebakingbegin.com

Свекла — отличный способ придать блюду аромат, но при этом обладает большой питательной ценностью.

Добавив в свой распорядок салата из свеклы, вы получите много минералов и витаминов, а также повысите кровяное давление.

Секрет свеклы — уравновешивание острого вкуса свежим ароматом козьего сыра.

Винегрет — это еще и приятный штрих, который действительно уравновешивает все вкусы вместе.

Источник: thrivinghomeblog.com

Все великолепные ароматы мексиканской кухни собраны в одной восхитительной миске.

У вас есть черная фасоль, кукуруза, помидоры, сладкий перец, и вы можете даже нарезать авокадо к ним.

Добавьте ко всему этому немного сметаны и сальсы, и вы получите идеальный соус с чипсами из тортильи.

Просто не забудьте приготовить достаточно, чтобы у всех за столом был шанс откусить.

Вы будете удивлены, насколько быстро это приложение работает, когда его достают на вечеринке.

Источник: twokooksinthekitchen.com

Жареный кабачок на гарнир не займет много времени.

Все, что вам нужно, это подготовить кабачки и положить их в духовку для запекания.

Весь процесс займет у вас всего полчаса, но добавление приправ будет иметь решающее значение.

Источник: cookchatfood.com

Несмотря на то, что ингредиентов в самом салате немного, заправка очень ароматная.

Это один из тех овощных гарниров, которые помогут улучшить вкус свежих овощей.

Если вы ищете рецепт осени, который напомнит вам время года, возможно, это именно то, что вам нужно.

Для этого требуются тыквенные семечки, так что вы можете использовать их вместе с вырезанием из тыквы.

Источник: thefoodcharlatan.com

Не все салаты из брокколи одинаковы, и в этой версии представлены все правильные вкусовые нотки.

У вас есть соленые и хрустящие кусочки бекона, смешанные с острой сладкой клюквой.

Семечки подсолнечника с пикантным луком и сыром чеддер.

Этот салат из брокколи может показаться безвкусным, но когда вы откусите его в первый раз, вы найдете причины оставить его на столе.

Источник: thebusybaker.ca

Кому не нравится хрусткость хорошего соленого чипса?

Если вы бросите щепотку соли на запеченные кусочки капусты, вы даже не захотите вернуться к обычному картофелю фри.

Самое приятное, что если вы разложите кусочки капусты по отдельности, то это не займет много времени, но вкус будет замечательным.

Источник: wellplated.com

Если вы ищете здоровую альтернативу картофелю фри, но не хотите сладкого картофеля, попробуйте этот запеченный картофель из пастернака.

Нарежьте их достаточно тонкими, чтобы, когда они были брошены в духовку, они полностью приготовились всего за 20 минут.

Источник: reciperunner.com

Вы должны попробовать этот салат из сладкого картофеля, потому что он не только полезен для здоровья, но и обладает прекрасным вкусом.

Содержащиеся в овощах питательные вещества, такие как калий и бета-каротин, помогают организму оставаться сильным и здоровым.

Когда вы добавляете немного чечевицы и лука, у вас получается сытный салат, в котором все еще есть идеальный баланс острого и сладкого.

Источник: fatforweightloss.com.au

Хотя это может быть овощной гарнир, не обманывайте себя, он полон аромата.

У вас жирные сливки, сливочный сыр, моцарелла и сыр пармезан.

Когда вы видите, что на корочке начинает появляться золотисто-коричневый цвет, пора вытаскивать ее.

Источник: aforkstale.com

Эта южная классика — овощная сторона, которую лучше всего подавать с легкими закусками.