Горячие блюда на каждый день простые и вкусные: Вторые блюда на каждый день. Вкусные рецепты вторых блюд и гарниров
ПростПростые и вкусные горячие блюда на каждый день. | ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Всем большой привет! Такие простые и легкие рецепты всегда выручают меня. Каждый рецепт по — своему хорош, причем в начинку можно добавить все, что так нравится вам и блюдо заиграет новыми вкусами.
«РАССЫПЧАТЫЙ И НЕЖНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ»
РЕЦЕПТ:
Рис — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло сливочное — 50 гр.
Вода — 400 мл.
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
На разогретой сковороде обжариваю лук до прозрачного цвета
Добавляю морковь и обжариваю все вместе еще пару минут
Форму смазываю маслом
Выкладываю обжаренные морковь и лук
Добавляю к ним промытый рис 200 гр. (у меня длиннозерный)
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю
Распределяю рис с овощами по всей поверхности формы
Кладу чеснок 3 зубчика
Сверху выкладываю кусочки сливочного масла 50 гр.
Вливаю горячую воду 400 мл.
Сверху плотно накрываю фольгой
Отправляю в разогретую духовку при 200 градусах на 35 — 40 минут
По истечении времени, выключаю духовку и даю постоять еще 10 минут
Дале открываю фольгу и перемешиваю
Подаю к столу, посыпав сверху зеленым луком
Рис получился рассыпчатым, ароматным и очень вкусным!
«ВОЗДУШНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ»
РЕЦЕПТ:
Картофель — 1 кг
Фарш — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Молоко — 150 мл.
Сливочное масло — 30 гр.
Сыр — 50 гр.
Соль, перец по вкусу
Специи: базилик, молотый кориандр, паприка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 1 кг. (примерно 6 шт.) очищаю, промываю под проточной водой, нарезаю мелко, чтобы быстрее отварилась, ставлю на огонь, как закипит, немного солю
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
На разогретую сковороду вливаю 2 — 3 ст.л. растительного масла
Выкладываю лук и обжариваю пару минут
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке и отправлю к луку
Немного обжариваю
Добавляю фарш 400 гр. (у меня из индейки)
Перемешиваю, чтобы не было комочков
Добавляю соль, перец по вкусу
Специи ( у меня базилик 0,5 ч. л., молотый кориандр 0,5 ч.л., паприка 1 ч.л.)
Обжариваю до готовности
Беру горячее молоко 150 мл. и добавляю к нему сливочное масло 30 гр. и перемешиваю (нравится такой способ, картофель становится нежным, воздушным, сливочным на вкус, по желанию заменить на сливки)
Вливаю в отварной картофель и превращаю в пюре с помощью толкушки (взять блендер, венчик)
На дно формы выкладываю фарш с обжаренными овощами
Далее картофельное пюре
Сверху посыпаю сыром 50 гр.
Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут
Получилось вкусное горячее блюдо из простых продуктов, вся семья останется сытой и довольной.
» ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА СКОВОРОДЕ»
РЕЦЕПТ:
Курица (голени) — 1 кг.
Лук — 4 шт.
Томатная паста — 2 — 3 ст. л.
Мука — 1 ст.л.
Приправа для курицы — по вкусу
Соль, перец по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу (голени) промываю под проточной водой
Обсушиваю бумажным полотенцем
Обжариваю в небольшом количестве масла до золотистого цвета
Лук 4 шт. нарезаю полукольцами
Выкладываю к курице
Периодически помешиваю
Обжариваю до мягкости лука
Томатную пасту 2 ст.л. разбавляю с водой (1 стакан, по желанию можно добавить сметану или майонез) и вливаю в сковороду
Немного тушу
Муку 1 ст.л. разбавляю в небольшом количестве воды
Также вливаю в сковороду и немного трясу, чтобы смесь равномерно распределилась
Добавляю приправу для курицы, соль, перец по вкусу
Аккуратно перемешиваю лопаткой
В самом конце добавляю чеснок 3 зубчика
Зелень (у меня петрушка) мелко нарезаю и посыпаю сверху
Приготовив один раз, вы будете готовить это блюдо постоянно!
Очень аппетитно!
Ароматные и аппетитные блюда для семейного обеда или ужина, сытные и очень вкусные, попробуйте приготовить
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС:
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.
Салатик без майонеза и сметаны, с очень вкусной заправкой. Рецепт будут выпрашивать все.
Вкусные салаты до безобразия. Уйдут со стола первыми.
Вкусный рецепт из лаваша с грибами. Со стола уйдет первым, гости еще рецепт будут выпрашивать
Сочное и вкусное мясо в духовке. Легко и просто!
Вторые блюда – 733 вкусных рецептов с фото, простые рецепты вторых блюд
Куриные ножки с перцем и специями в духовкеПланируете семейный ужин? Запеките в духовке куриные ножки с перцем и специями. Блюдо готовится просто и относительно быстро. Также можно использовать бедрышки, крылья или филе. Нежное мясо не нуждается в мариновании и всегда получается мягким.
Картошка с курицей и овощами в горшочкахЧтобы картошка была очень нежной и хорошо пропеклась, нарежьте ее для этого рецепта соломкой или мелким кубиком. Точно так же советую поступить с курицей – и блюдо будет попросту таять во рту!
Если хотите приготовить вкусное блюдо, не тратя при этом много времени и сил, попробуйте спагетти в соусе с грибами и сыром. Пока варится паста, у вас будет возможность сварить ароматный густой соус. Веточка ароматной зелени при подаче сделает вашу трапезу еще вкуснее.
Скоро ужин, а вы еще не придумали подходящее блюдо? Может легкое рагу с баклажанами и помидорами? Не хлопотно, быстро и очень вкусно. Подавать его можно с крекерами, черным хлебом или хлебцами.
Картофель по-деревенски из вареной картошкиПо этому рецепту картофель по-деревенски всегда получается вкусным. Готовить можно как со специями, так и без. Моя семья любит второй вариант, поэтому о нем я сейчас и расскажу. Добавлять свежий тимьян при варке необязательно.
Азу с индейкой на сковородеВ традиционном татарском азу используется баранина, но блюдо стало настолько популярным, что его готовят со многими другими видами мяса. Например, с нежной грудкой индейки. Для этого рецепта понадобится сковородка с толстым дном и высокими бортиками.
Если вам надо срочно приготовить вкусный обед, то на выручку придет этот простой рецепт картофельного рагу с колбасой. С большим количеством жидкости блюдо получается чем-то средним между супом и вторым.
Быстрая творожная запеканкаОтличный рецепт для тех, кто не желает много времени проводить на кухне. Быстренько замешайте творожную массу, выложите в подходящую форму и отправьте в духовку. Пока творожная запеканка будет готовиться, вы сможете заниматься своими делами.
Фаршированное куриное филе с грибамиКуриное филе очень удобно фаршировать – достаточно просто надрезать и раскрыть его книжкой. В начинку идут любые овощи и специи, которые вам нравятся. Предлагаю один из своих коронных рецептов – с грибами, болгарским перцем и душистой зеленью.
Подавать гуляш принято с макаронами, кашей или пюре. Но можно упростить себе задачу и приготовить мясо сразу с картофелем. Получится очень вкусное полноценное блюдо для обеда или ужина. Дополните его легким салатом или нарезкой из овощей.
Плов из домашней курицыВ классических рецептах плов принято готовить из свинины, баранины или говядины, но из домашней курицы он получается ничуть не хуже. По моему вкусу, так даже лучше! Я часто готовлю такой плов и подаю его на стол с квашеной капустой или легким овощным салатом.
Сочные котлеты на сметанеСамые сочные котлеты получаются на сметане. Достаточно пары ложечек и фарш сразу меняет свою консистенцию, блюдо получается мягким и очень вкусным. Дополнительно готовые котлеты я пропариваю с водой, но делать это не обязательно.
Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
Свиные отбивные в сырном кляреДо чего же вкусными получаются отбивные в сырном кляре! Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом.
Котлеты в томатном соусеДавайте сегодня приготовим котлеты в томатном соусе. По этому простому рецепту они получаются мягкие, сочные и очень вкусные. Подавать можно с макаронами, кашей или картофельным пюре. Фарш используйте любой, какой вам нравится.
Куриные тефтели в сливках с паприкой
Минтай в сухарях готовится ну очень просто! Рыба внутри хрустящей оболочки остается сочной и мягкой. Можно дополнить минтай овощным салатом, гарниром или подать с овощами и зеленью. Порадуйте этим рецептом себя и близких!
Телятина, тушенная с морковью и лукомДля этого рецепта можно использовать не только телятину, но и говядину, курицу или нежирную свинину. Идеальные гарниры к этому блюду – отварной рис и картофельное пюре. Рассказываю, как приготовить пошагово!
Пшеничная кашаО пользе каш известно давно, но многие продолжают их игнорировать, потому что просто не умеют готовить. На самом деле никаких сложностей тут нет. Предлагаю убедиться в этом на примере рецепта пшеничной каши.
Филе лосося, запеченное со спаржей и помидорами черриКогда хочется легкой еды, то лучшим решением будет запечь в духовке лосося со спаржей и черри. Эти продукты просто созданы друг для друга, настолько гармонично соединяются их вкусы. Из специй достаточно только итальянских трав и розмарина!
Лосось, запеченный с овощами в фольге – полноценное блюдо для обеда или ужина. Чтобы оно получилось еще вкуснее, можно добавить ароматные травы, оливковое масло, специи. Также желательно дать овощам и рыбе немного промариноваться.
Картофель по-деревенски с чеснокомПланируете семейный ужин? Обязательно приготовьте в духовке картошку по-деревенски с чесноком. Блюдо простое, но очень вкусное. Чтобы корочка получилась хрустящей, предварительно залейте картофель кипятком или проварите пару минут.
Когда совсем нет времени готовить завтрак, но душа просит чего-то вкусного и красивого перед началом насыщенного дня – попробуйте омлет с крабовыми палочками и зеленью. А еще он поможет вам легко добрать необходимые белки, если вы следите за питанием.
Казалось бы, чем может удивить простое запеченное филе? На самом деле – многим! Курица прекрасно вбирает вкусы и ароматы пряностей, поэтому яркие и выразительные специи способны преобразить ее до неузнаваемости. А уж как хороша аппетитная красная корочка от паприки!
Тефтели из свинины с гречкойТефтели из свинины всегда немного сочнее и нежнее, потому что само мясо жирнее говядины или курицы. А с гречкой они еще и оригинальные, очень вкусные, сытные и полезные, и прекрасно сочетаются с любым гарниром. Для насыщенного аромата можете добавить немного грузинских специй.
Пшенная каша на молокеКаши очень полезны, поэтому я стараюсь готовить их часто. Удобнее всего это делать с помощью мультиварки. Да и по вкусу они приятно отличаются от сваренных на плите. Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке пшенную кашу на молоке.
Творожная запеканка с изюмом в мультиваркеВ мультиварке приготовить вкусную творожную запеканку сможет даже ребенок. Идеальная температура и равномерный прогрев создают отличные условия для этого блюда. Что касается самого теста, то здесь все предельно просто.
В классическом французском омлете используются исключительно яйца, соль и молотый перец. Причем солить следует в самом конце, иначе блюдо получится жестким. Видимо, поэтому французские омлеты получаются такими нежным и вкусными.
Известно, что сметана очень хорошо размягчает мясо. Попробуйте добавить ее в гуляш — даже говядина становится нежной и мягкой. Рецепт приготовления очень простой, приготовьте и вам непременно понравится!
Свиные котлеты с творожным сыром и зеленьюБлагодаря творожному сыру котлеты из свинины получаются более сочными, а благодаря зелени – еще и более ароматными. Можно использовать петрушку, укроп, базилик, кинзу. Делюсь своим рецептом!
Овощное рагу со свининой и шампиньонамиКогда мне попадается на рынке хороший кусочек свинины, я обязательно готовлю с ним овощное рагу. Это блюдо с удовольствием едят все домочадцы, а меня радует еще и то, что готовить его очень просто. Рассказываю проверенный рецепт!
Курица с майонезом и чесноком, запеченная в духовке, всегда получается сочной и ароматной. А чтобы она была еще нежнее, можно дать ей промариноваться несколько часов или даже в течение ночи.
Филе сибаса с овощамиФиле сибаса с овощами подойдет для легкого ужина, так как это достаточно диетическое блюдо. В качестве овощной составляющей подойдет морковь, брокколи, кукуруза, кабачки, цветная капуста, лук.
Домашняя буженина в духовке с травамиНи одно застолье не обходится без традиционной мясной тарелки. Обычно это колбаса, ветчина и буженина во всех видах и вариациях. Предлагаю попробовать приготовить такую буженину самостоятельно. Это очень простой и универсальный рецепт – с травами и специями.
Омлет с картофелем в мультиваркеВ привычном для нас понимании омлет – это простое блюдо, которое готовится на скорую руку.
Утром, когда дорога каждая минута, не хочется тратить время на завтрак. В таких случаях удобнее всего готовить сырный омлет в мультиварке. Влейте подготовленную смесь и включите нужный режим, а об остальном позаботится умная техника.
Тушеная капуста с фаршемЛюбите сытные и простые блюда? Тогда вам точно понравится капуста, тушенная с фаршем. Приготовьте ее на ужин в качестве основного блюда, и ваши домочадцы будут в восторге. Фарш советую брать свиной или свино-говяжий, так получается вкуснее и жирнее.
Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкойФиле скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой, получается очень ароматным. А еще вкуснее получится, если использовать копченую паприку. Можно сделать рыбу чуть пикантнее, если добавьте красный молотый перец на кончике ножа.
Классический рецепт кукурузной кашиНе знаете что приготовить? Сварите полезную кукурузную кашу. По классическому рецепту ее следует варить на воде с молоком. Сладкую кашу я обычно делаю с большим количеством молока, а для пресных вариантов доливаю больше воды.
Помните вкус бабушкиной каши? Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены.
Булгур с овощамиСоставляете меню на неделю? Не забудьте вписать в него булгур с овощами! Эту полезную и сытную кашу готовят даже во время диеты. В рецепте приводится стандартный набор овощей, который вы можете корректировать по своему вкусу.
Рисовая каша на молоке в мультиваркеНе получается приготовить рисовую кашу на молоке? Попробуйте сварить ее в мультиварке. Блюдо будет наваристым, вкусным и ароматным. Придерживайтесь указанных пропорций и рекомендаций, а об остальном позаботится мультиварка.
Классический рецепт гуляша из говядиныКаких только рецептов гуляша не придумали! И мясо используют разное, и овощи самые необычные, и специи, а классический рецепт из говядины незаслуженно забыт. Давайте срочно исправлять ситуацию и готовить вкусный гуляш прямо сегодня!
Надо быстро приготовить обед? Сварите макароны и нажарьте котлет. На такой случай у меня есть для вас отличный рецепт. Он не займет много времени и приятно удивит результатом. Я буду использовать свиной фарш, но также подойдет любой другой.
Картошка по-деревенски в духовкеКартошку по-деревенски можно подать в качестве гарнира или закуски. По желанию картофель легко сделать достаточно острым, если добавить красный молотый перец. Также можно придать характерную пикантную нотку, используя чеснок.
Запеченные свиные ребрышки по-грузинскиЛюбите грузинскую кухню? Тогда вам понравятся запеченные ребрышки с уцхо-сунели. Эта особенная специя придает блюду удивительный аромат и тонкий ореховый вкус. Подавать рекомендую с аджикой, кетчупом или острым соусом.
Филе рыбы с брокколи и кукурузойПриготовив филе рыбы с брокколи и кукурузой на обед или ужин, можно не готовить дополнительно ничего больше. Здесь вам и мясо, и гарнир – все в одном. Блюдо получается полноценным и достаточно сытным.
Не умеете варить вкусную овсянку? Воспользуйтесь моим любимым рецептом и у вас гарантировано все получится. Я готовлю овсяную кашу с бананом и на молоке. От этого блюдо получается ароматным и очень сытным.
Манная каша на водеДо сих пор не умеете готовить манную кашу? Пора срочно это исправлять! Предлагаю начать с очень простого рецепта манки на воде. По возможности используйте керамическую или стеклянную посуду.
Показать больше
Вторые блюда – рецепты с фото (пошагово)
Универсальные вторые блюда хороши на каждый день и к праздничному столу. Тут и простые рецепты из базовых ингредиентов, и сложные изысканные находки для гурманов. Если вам нужен вариант посытнее, выбирайте мясо – говядину, свинину, баранину, курицу или индейку. Есть рецепты вторых блюд с фаршем, сердцами и потрошками, беконом и ветчиной. Ценители рыбы и морепродуктов тоже не останутся без альтернативы!У нас вы также найдете рецепты вторых блюд для вегетарианцев и в пост – грибные и овощные гарниры, рагу и даже котлеты. А уж сколько вторых блюд с крупами и бобовыми нам удалось отыскать! Очень популярны сезонные продукты – например, кабачки летом или тыква осенью. На скорую руку отлично готовятся ленивые голубцы и вареники, каши, вторые блюда из яиц и овощи с курицей.
Если не хочется долго стоять у плиты – обратите внимание на запеканки, фольгу и рукав для запекания. А чтобы порадовать гостей и домочадцев изысканной кухней – в вашем распоряжении рецепты ризотто, лазаньи, пасты с морепродуктами и стейков из лосося. И главное – не бойтесь кулинарных экспериментов!
Вторые блюда на каждый день
Вторые блюда на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого
СПЕЦПРОЕКТТовары для дома — распродажа! Скидки до -70%!
Знаменитости Красота Образ жизни Дом и семья Рецепты Дача и сад Рецепты 20.11.2020 Евгения Светлова Фото: ok.ru Надоело постоянно думать, что бы еще приготовить? Одни и те же варианты давно наскучили всем членам семьи? Мы прекрасно понимаем, насколько это распространенная проблема. Поэтому подобрали для тебя 20 вкусных, простых и недорогих рецептов вторых блюд на каждый день!
1. Азу по-татарски
Фото: cookingmir.ruИнтересное сочетание говядины с солеными огурцами невозможно обойти стороной.
Тебе понадобится: 500 г говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 стакан бульона, 1 кг картофеля, 3 зубчика чеснока.
Приготовление: Нарежь мясо соломкой, слегка обжарь и добавь к нему полукольца лука. Туда же добавь томатную пасту и тертые огурцы, залей бульоном и протуши под крышкой до готовности. Отдельно обжарь картофель, переложи к мясу, приправь, добавь чеснок и протуши вместе еще 5 минут.
2. Куриные рулетики с сыром
Фото: zen.yandex.ruПодавай их с любым гарниром или вообще отдельно.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 мл растительного масла, специи.
Приготовление: Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.
3. Паста с брокколи и сыром
Фото: pravilnoe-pokhudenie.ruПикантности этому блюду придают оливки и копченая паприка.
Тебе понадобится: 1 пачка замороженных соцветий брокколи, 300 г консервированных оливок без косточек, 1 ч.л. копченой паприки, 300 г пасты, 40 г сыра, оливковое масло, специи.
Приготовление: Обжарь брокколи в оливковом масле, туда же добавь нарезанные оливки и копченую паприку, и прогрей все вместе минуту. Отвари пасту до полуготовности, переложи к брокколи, долей немного кипятка, приправь и прогрей до готовности. Перед подачей посыпь сыром.
4. Сочные куриные крылышки
Фото: mykaleidoscope.ruРассказываем простой рецепт, как приготовить крылышки мягкими и нежными!
Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, 4 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано.
Приготовление: Смешай томатную пасту с соевым соусом, оливковым маслом, медом, орегано и измельченным чесноком. Обмажь крылышки соусом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
5. Морковные котлеты
Фото: povar.ruЧтобы они лучше держали форму, обваляй котлеты в кунжуте или панировочных сухарях.
Тебе понадобится: 1 кг моркови, по половине стакана молока и манки, 3 яйца, 1 ч.л. сахара, специи.
Приготовление: Нарежь морковь соломкой, сложи в кастрюлю, залей молоком, добавь 1 ст.л. масла, сахар и специи, и туши на среднем огне, пока морковь не размякнет. Добавь манку, перемешай смесь и протуши еще 7 минут. Добавь в массу желтки, перемешай, охлади и сформируй котлетки. Если хочешь обвалять их в панировке, сначала обмакни во взбитый белок. Обжарь с двух сторон.
Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого
6.

А если понравится, попробуй приготовить такие же лепешки, но с сыром и зеленью.
Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл воды, щепотка соли, 600 г фарша, зеленый лук, чеснок, 100 г помидоров, 4 ст.л. соевого соуса, специи, зелень.
Приготовление: Просеянную муку смешай с теплой водой и солью, и замеси эластичное тесто. Измельчи зелень, зеленый лук и чеснок, нарежь помидоры мелким кубиком, и смешай все это с фаршем, специями и соевым соусом.
Раздели тесто и начинку на 8 частей, раскатай тесто, выложи фарш и заверни, как лепешку или чебурек. Жарь на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.
7. Тефтели с тыквой
Фото: sovkusom.ruИнтересный рецепт, когда обычные тефтели и котлеты надоели.
Тебе понадобится: 400 г тыквы, 400 г фарша, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, специи, 1 банка консервированных томатов.
Приготовление: Натри тыкву и сыр, измельчи 1 луковицу и чеснок, наруби зелень и смешай это с фаршем. Туда же добавь яйца, панировочные сухари и специи по вкусу, сформируй тефтели и выложи в форму. Измельчи вторую луковицу, обжарь, добавь томаты и приправы, пару минут протуши и залей соусом тефтели. Запекай 40 минут при 180 градусах.
8. Лаханоризо
Фото: staff-online.ruЗа необычным названием скрывается простое и недорогое второе блюдо на каждый день родом из Греции.
Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 луковица, 2 моркови, 100 мл томатного сока, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, пучок зелени, зеленый лук кориандр, чили, соль, перец.
Приготовление: Нарежь лук и морковь крупными кусочками, обжарь их в оливковом масле и туда же добавь зеленый лук. Потом добавь мелко нашинкованную капусту и обжарь на сильном огне до золотистости. Влей томатный сок и специи, добавь промытый рис и немного воды, убавь огонь и туши до готовности риса. Под конец посыпь зеленью.
9. Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом
Фото: vot-ogorod.
Получается очень свежо и интересно!
Тебе понадобится: 3 тонких лаваша, 100 г творога, 1 огурец, 30 г консервированной кукурузы, зелень, зеленый лук, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, специи и травы.
Приготовление: Нарежь соломкой огурец, наруби зелень и лук, и смешай их с творогом и кукурузой. Разрежь лаваш на широкие полосы, выложи начинку и сформируй конвертики. Обмакни каждый конвертик во взбитое с молоком и специями яйцо, и обжарь.
10. Куриная грудка в сметанном соусе
Фото: pojrem.ruТак запеченная курица получается очень мягкой и совсем не сухой.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, половина болгарского перца, 50 г сыра, специи, 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Промой филе, сделай несколько надрезов и обваляй курицу в специях. В надрезы вложи полосочки перца и отправь курицу в форму. Смешай сметану, лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу, залей курицу, присыпь сыром и выпекай около 40 минут при 180 градусах.
Русские национальные блюда: 15 самых вкусных рецептов русской кухни
11. Запеченная тыква с адыгейским сыром
Фото: tr.pinterest.comМожешь взять любой другой мягкий сыр по вкусу.
Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, соль, травы, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и слегка обжарь, а за это время измельчи сыр и взбей яйца. Выложи тыкву в форму, посыпь ароматными травами, разложи кусочки сыра, залей яичной смесью и 25 минут запекай при 180 градусах.
12. Запеканка из цветной капусты и сулугуни
Фото: tenditnajournal.comЦветная капуста подойдет и свежая, и замороженная. Но свежую сначала слегка привари.
Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г сулугуни, 8 помидоров черри, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Выложи соцветия цветной капусты в форму для запекания и слегка присыпь сухарями. Взбей яйца со сметаной, рубленым чесноком, специями и оставшимися сухарями. Залей капусту и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах. Выложи сверху половинки помидоров, посыпь сыром и отправь обратно в духовку на 10 минут.
13. Самый вкусный картофель с овощами
Фото: rerecept.ruПосле этого рецепта ты никогда больше не будешь жарить картофель по-старому!
Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, чеснок, зелень, оливковое масло, специи.
Приготовление: Нарежь морковь и картофель брусочками, лук – полукольцами, а помидор натри на терке. Сложи все в миску, добавь специи, и туда же влей около 1 ст.л. масла. Выложи овощи в рукав и запекай около полутора часов при 180 градусах. Перед подачей посыпь зеленью и давленым чесноком.
14. Бефстроганов
Фото: worldofmeat.ruКлассический рецепт мясного блюда на каждый день!
Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, зелень, специи.
Приготовление: Тонко отбей мясо и нарежь соломкой поперек волокон. Измельчи лук и обжарь его в половине сливочного и растительного масла со специями. Туда же добавь муку, сметану и томатную пасту, доведи до кипения и долей немного воды для консистенции. В остатках масла обжарь мясо, выложи его в соус и протуши все вместе до мягкости.
15. Быстрая джамбалайя
Фото: salat.zahav.ruЕще одно простое, но интересное блюдо из риса или булгура, теперь – по мотивам креольской кухни.
Тебе понадобится: 400 г копченых сосисок, 350 г риса или булгура, 1 луковица, 200 г болгарского перца, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, пучок зелени, специи.
Приготовление: Нарежь сосиски, лук, перец и очищенные от кожицы помидоры. Обжарь все вместе, добавь томатную пасту, чеснок, специи и рис, пару минут протуши. Залей кипятком на 1,5 см выше содержимого, накрой крышкой и туши до готовности риса. В самом конце добавь рубленую зелень.
Отбивные из свинины: 15 быстрых и вкусных рецептов
16. Треска с помидорами
Фото: vkusnosty.ruПо тому же принципу запекай в рукаве филе любой другой рыбы.
Тебе понадобится: 600 г филе трески, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 60 г зелени, 250 г помидоров черри, соль, перец.
Приготовление: Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи, и сложи в рукав (или в рукава). Туда же добавь рубленую зелень, оливковое масло, половинки помидоров и лимонный сок. Запекай 15-20 минут при 180 градусах.
17. Гречка с куриными сердечками
Фото: attuale.ruМаксимально простой и недорогой, но очень вкусный рецепт второго блюда на каждый день!
Тебе понадобится: 500 г куриных сердец, 1 стакан гречки, 1 луковица, пучок зелени, 100 г сливочного масла, растительное масло, специи.
Приготовление: Отвари гречку по инструкции до готовности, а за это время обжарь сердечки с луком и специями около 15 минут. Добавь к сердечкам крупу, сливочное масло и зелень, и протуши все под крышкой 10 минут.
18. Котлеты из сосисок и сыра
Фото: uwworsp.orgВозьми вместо сосисок ветчину – и получишь почти котлеты кордон блю.
Тебе понадобится: 2 яйца, 8 ч.л. муки, 4 сосиски, 200 г сыра, 1 ст.л. сметаны, 200 г кукурузных хлопьев.
Приготовление: Нарежь сосиски кубиками, натри сыр и смешай их со сметаной, 1 яйцом и половиной муки. Сформируй из массы котлетки, слегка обваляй их в муке, а потом – в измельченных хлопьях. Обжарь на сковороде или запеки 15 минут при 180 градусах.
19. Запеченные капустные котлеты
Фото: zen.yandex.ruОбязательно попробуй этот рецепт – очень вкусно и просто!
Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. овсяных хлопьев, специи.
Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши около 15 минут с небольшим количество воды. Добавь хлопья со специями, протуши еще 10 минут и охлади. Добавь в капусту яйца, выложи смесь в формочки для маффинов и полчаса запекай при 200 градусах.
20. Фасоль с беконом и овощами
Фото: altimart.ruКонсервированная фасоль подойдет любая: белая, красная или обе сразу.
Тебе понадобится: 2 банки консервированной фасоли, 4 помидора, 8 ломтиков бекона, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло.
Приготовление: Мелко нарежь лук, морковь и чеснок, и обжарь их до мягкости в оливковом масле. Туда же добавь рубленую зелень и протуши еще 4 минуты. Добавь фасоль, измельченные помидоры, специи и немного воды, и готовь все вместе еще 10 минут. Отдельно обжарь бекон и выложи на фасоль.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен , это очень помогает нам в развитии!
© 2021, Lafoy.ru: Живи красиво! Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY. RU обязательна!
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.
Posted by Jack Read more Comments (15) 2021.12.08 08:57
простых рецептов, которые сделают вашу веганскую еду более качественной [Поваренная книга]: Toyota, Lauren: 9781984857521: Amazon.com: Books
Introduction Итак, мы снова здесь, друзья. Я действительно не смог бы сделать это без тебя и твоего энтузиазма в отношении горячей еды и веганской еды, которую я готовлю. На самом деле, это НАСТОЛЬКО трогательно, что из-за этого мне захотелось пройти через безумие и написать вторую кулинарную книгу. Спасибо за ожидание, и спасибо за поддержку моих начинаний таким образом, что мне хочется безобразно плакать на полу!
Эта кулинарная книга дополняет набор Vegan Comfort Classics , и я хочу, чтобы вы относились к моим кулинарным книгам как к своим веганским библиям.Все, что вы могли когда-либо хотеть и воображать и, возможно, даже не знали, что вам нужно в жизни, содержится на страницах этих кулинарных книг. В то время как первая книга дала вам отличную основу, эта книга дополнит ваш арсенал классических продуктов для комфортного питания. Это означает, что в нем есть несколько очень простых вещей, которые можно быстро приготовить на кухне, включая некоторые вещи, которые вы можете подготовить и спланировать заранее, если вам нравятся такие вещи. И не волнуйтесь, есть еще несколько выдающихся, уникальных рецептов V-hot for food, которыми вы обязательно захотите похвастаться перед своими необращенными друзьями и семьей.
Одна вещь, которой я больше всего хочу поделиться в этой книге, — это мое умение повторно использовать, перепрофилировать и превращать остатки и остатки рецептов в совершенно новые блюда (потому что остатки — отстой). Правильно: я нашел способ привести РЕЦЕПТ ?! к жизни в печати. Если вы до сих пор следили за горячими блюдами, вы уже знаете, что такое РЕЦЕПТ ?! является. Но если вы новичок здесь, я дам вам подноготную.
РЕЦЕПТ?! на самом деле не формальный рецепт, а грубый, адаптируемый план.Когда я тестирую и разрабатываю восхитительные вещи, мне приходится придумывать что-то по ходу дела, а затем делать это снова, чтобы уточнить количество и настроить вещи, чтобы они были идеальными. Все очень интуитивно понятно, поэтому я стараюсь поощрять подобные вещи для всех, потому что так действительно учишься готовить. А поскольку я разработчик рецептов, в моем холодильнике всегда есть кусочки рецептов, включая дополнительные начинки, соусы и т. д., которые я не хочу выбрасывать. Поэтому я использую все и готовлю себе еду из того, что есть под рукой, когда голоден.Мне удалось заснять этот нелепый, но весьма занимательный и познавательный процесс на видео и выложить его на свой канал на YouTube, который быстро стал хитом! Думаю, всем нравилась реалистичность и достижимость приготовления пищи. Именно так мне нравится готовить на камеру, потому что мне не нужно ничего доводить до совершенства перед съемкой. Я просто вальсирую на кухню, выношу продукты из холодильника и кладовки, готовлю в режиме реального времени и молюсь, чтобы все получилось вкусно. Обычно это так, к счастью!
В этой поваренной книге вы увидите, что я взял некоторые из давно утерянных идей и РЕЦЕПТ?! хоум-ранов и усовершенствовали их для вас, дав вам вдохновение использовать все, что у вас есть под рукой.Вдобавок ко всему, я также выяснил, как вы все сможете превратить свои остатки в совершенно новые блюда, используя продукты, которые вы приготовите в этой книге. В поваренной книге ищите ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ! в верхнем углу, чтобы определить рецепты, приготовленные из остатков. Прежде чем вы сможете повысить уровень, вы должны вернуться на страницу, где живет мастер-рецепт. Вы быстро освоитесь.
В главах вы также увидите несколько забавных планов меню блюд, которые можно есть в различных случаях, например, продукты, которые можно взять с собой на мероприятие BYOVD (принеси свое веганское блюдо)! Есть некоторые идеи из того, что я ем, когда я занят, или когда я смотрю Netflix и расслабляюсь в воскресенье. Это бесконечное порно с едой, так что вы можете оставаться горячими в еде весь день! Вы будете ахать от моих кисло-сладких рисовых шариков (стр. 186), куриных начос с маслом (стр. 159) и датских завтраков с начинкой (стр. 24). Я даже придумал новые и улучшенные веганские макароны с сыром, которые готовятся в одной кастрюле (стр. 110). ПЛЮС есть пять способов улучшить вкус! Кто-то сказал Thai Red Curry Mac n’ Cheese (стр. 116)? И, как обычно, моя любовь к выпечке взяла верх над десертами. У меня есть 3 вкусных рецепта булочек (стр. 214), несколько простых способов использовать в своей жизни больше замороженного веганского слоеного теста (стр. 230) и невероятное мороженое без взбивания с соленой карамелью и тахини (стр. 226), которым я хочу поделиться. с тобой.
После всего сказанного я просто прошу вас сохранить мой РЕЦЕПТ ?! этос всегда в памяти. Вам не нужно следовать правилам, потому что их нет! Погрузитесь в эту поваренную книгу, веря, что каждое блюдо, которое вы приготовите для себя, будет восхитительным и вкусным, и только что приготовленным из растений. Я хочу, чтобы вы взяли мои идеи и опробовали их, а также использовали их в качестве трамплина, чтобы начать творить собственное волшебство. Прикоснитесь к этой кухонной интуиции. Играйте, смешивайте и сочетайте, используйте то, что у вас есть, если у вас нет того, что я перечислил, и просто заставьте это работать!
Быстрые и простые рецепты гарниров
Быстрые и простые рецепты гарниров | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПросмотреть все рецепты
Выбор персонала
Картофель с чесноком
Картофель варится в курином бульоне и пюрируется с чесноком, сливками, сметаной, зеленым луком и маслом.
Фасоль фета с беконом
Это прекрасное блюдо из зеленой фасоли для компании с низким содержанием углеводов. Хорошо разогревает остатки.
Спаржа с клюквой и кедровыми орешками
Это быстрый и простой способ обжарить спаржу. Блюдо имеет легкий вкус и станет прекрасным дополнением к итальянским блюдам. Я делаю это круглый год, но особенно нам нравится это на День Благодарения.
Картофельные оладьи быстрого приготовления
Эти хрустящие, хрустящие, вкусные картофельные оладьи представляют собой не что иное, как холодное картофельное пюре быстрого приготовления, сформированное в виде котлет и обжаренное в масле.Щепотка зеленого лука добавит цвет и аромат.
Великолепные обжаренные грибы
Эти грибы являются типичной начинкой для всех видов стейков. Также отлично подходит к печеному картофелю. Мне звонят люди и спрашивают рецепт даже спустя годы после того, как я их для них приготовила. Они такие хорошие!!
Брюссельская капуста с пармезаном
Это был мой первый год, когда я готовила рождественский ужин для семьи, и я просто думала о том, какие необычные овощи я могла бы приготовить! Получилось очень вкусно, всем понравилось и с тех пор готовлю.Хорошо сочетается со всем.
Кукуруза в початках, приготовленная в микроволновке
Это простой рецепт приготовления кукурузы в початках. Идеально подходит, когда у вас заканчивается плита или место для гриля. Я замораживаю кукурузу в початках в пластиковых пакетах и убираю один початок замороженной кукурузы в холодные зимние месяцы, чтобы иметь сладкий вкус летней кукурузы в течение всего года!
Кукуруза со сливками, как никто другой
Это НИЧЕГО не похоже на консервированную кукурузу со сливками! Мой муж не любитель кукурузы или блюд со сливками, но он думает, что это здорово.Легко и быстро готовится и является особенно вкусным гарниром к курице или свинине. Все всегда просят рецепт.
Глазированная морковь
Простое блюдо из нежной моркови с маслянистой глазурью и легкой сладостью.
Вдохновение и идеи
Тако, рис и фасоль на блюде
Рис по-мексикански«Мне нравится этот рецепт, потому что он простой, быстрый и всегда вкусный! Кроме того, у меня всегда есть эти ингредиенты под рукой.» – keke
ПодробнееКлассические картофельные оладьи
Классические картофельные оладьи
Эти классические картофельные оладьи хрустящие снаружи и воздушные внутри. Жареная фасоль
Если у вас нет целого дня на приготовление жареной фасоли и вы терпеть не можете консервированную фасоль, это очень просто и вкусно
Жареный молодой картофель
Быстрый и простой рецепт жареного молодого картофеля.Выпекайте их одновременно с приготовлением основного блюда! Также можно использовать как быструю закуску! Они были настолько хороши, что вам даже не нужно было масло или соль по вкусу. Сделали ошибку, приготовив их перед основным блюдом, и к началу ужина они почти все исчезли!
Глазированная морковь
Простое блюдо из нежной моркови с маслянистой глазурью и легкой сладостью.
Жареная зеленая фасоль
Отличная альтернатива картофелю фри в фаст-фуде.Моя семья и друзья любят их в качестве закуски или закуски. Неважно, сколько я делаю, этого никогда не бывает достаточно!
Чесночное пюре из цветной капусты
Этот рецепт очень простой и полезный. Я люблю картофельное пюре, и когда я начала диету South Beach Diet® и не смогла его есть, мне пришлось искать альтернативу. Это отличная альтернатива, и люди, которые ненавидят овощи, любят ее. Я рекомендую использовать большой кухонный комбайн для этого рецепта.
Аэрогриль Жареная спаржа
Вы можете поджарить спаржу и подать ее на стол менее чем за 20 минут с помощью фритюрницы.Это идеальный гарнир для буднего дня.
Идеальное картофельное пюре от шеф-повара Джона
Надеюсь, этот рецепт поможет вам научиться делать идеальное картофельное пюре каждый раз; всегда легкие, пушистые и без комочков.
Жареные овощи с аэрогрилем
Фритюрницы захватывают кухни по всей стране. По сути, это мини-конвекционные печи, которые «жарят» продукты практически без масла, с меньшим количеством жира и меньшим количеством калорий. Нагревательный элемент и вентилятор обдают продукты горячим воздухом, в результате чего получается хрустящий готовый продукт.Используйте 3 чашки разных овощей, нарезанных на кусочки по 1 дюйму. Подавайте с желаемым соусом для макания.
Жареные яблоки по-южному
У меня есть очень простой рецепт, чтобы добавить немного сладости к завтраку или любому блюду. Подавайте, посыпав корицей по желанию.
Спагетти Cacio e Pepe
Это рецепт, который мы готовим в нашей семье на протяжении многих лет — всем он нравится. Это очень простая и простая вариация макарон с сыром.
Спаржа на гриле
Особенность этого рецепта в его простоте.Свежая спаржа с небольшим количеством масла, соли и перца быстро готовится на сильном огне на гриле. Наслаждайтесь натуральным вкусом овощей.
Автор Anonymous
Легкая чесночная капуста
Кале считается противораковым средством. Я люблю, а муж ненавидит. Приготовить его таким образом — единственный способ, которым он его съест.
Сладкая морковка
Мед, масло и коричневый сахар делают эти морковки неотразимыми! Возможно, это не самый питательный рецепт, но морковь получается такой вкусной, что вам все равно!
Жареный картофель
Простой и вкусный рецепт жареного красного картофеля с розмарином.
Мягкий горох I
Мягкий горох — отличный гарнир к жареной треске или лососю. Примечание. Вы можете добавить больше жидкости (воды или сливок) в зависимости от того, насколько мягким вы хотите сделать горох. Используйте обезжиренное молоко, если вы заботитесь о калориях.
Обжаренные яблоки
Прекрасно подходит для любого приема пищи, а также для завтрака. Сироп из яблок отлично подходит для домашних вафель. По желанию в соус можно добавить изюм.
Жареная цветная капуста с пармезаном
Простой рецепт жареной цветной капусты, который станет отличным гарниром.Цветную капусту предварительно готовят в микроволновой печи перед запеканием.
«Китайский буфет» Зеленая фасоль
Каждый раз, когда мы с семьей идем в китайский буфет, мы выстраиваемся в очередь за стручковой фасолью! Это простое и вкусное воссоздание любимого гарнира, которое хорошо сочетается с любой азиатской едой. Обязательно нарежьте чеснок, не используйте чеснокодавилку. Устричный соус можно найти в азиатском отделе вашего продуктового магазина, в азиатском продуктовом магазине и в Интернете.
Поделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Быстрые и легкие рецепты ужина
Быстрые и простые рецепты ужина | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПосмотреть все рецепты
Выбор персонала
Запеченная рыба по-мексикански
Сделайте эту мексиканскую запеченную рыбу настолько острой или мягкой, насколько вам нравится. Подавайте к праздничному столу с рисом, черной фасолью, теплыми лепешками и маргаритой!
Бургеры из индейки в тайском стиле
Бургеры из индейки с кориандром, имбирем и чесноком для придания тайского вкуса.Этот рецепт можно легко сделать без глютена, используя безглютеновый соевый соус и панировочные сухари. Можно подавать отдельно или с безглютеновой или цельнозерновой булочкой.
Спагетти Cacio e Pepe
Это рецепт, который мы готовим в нашей семье на протяжении многих лет — всем он нравится. Это очень простая и простая вариация макарон с сыром.
Знаменитые бабушкины пирожки с лососем
Это рецепт знаменитых бабушкиных пирожков с лососем. Это семейный рецепт, который передается из поколения в поколение.Подавать с макаронами и сыром или любым другим гарниром.
Жареный сэндвич с сыром
Хлеб, масло и сыр Чеддер — вот способ приготовить этот классический сэндвич на сковороде с антипригарным покрытием.
Легкий шведский соус для фрикаделек
Быстрый, но очень вкусный соус для добавления к уже приготовленным замороженным фрикаделькам. По этому рецепту получается большое количество соуса на 1/2 упаковки (20 унций) фрикаделек. Подавать с яичной лапшой или рисом.
Вдохновение и идеи
Цыпленок, колбаса, перец и картофель
Обеды на сковороде за неделюЭти рецепты просты в приготовлении, и как только ужин поставлен в духовку, ваша работа сделана.Уборка тоже не проблема!
ПодробнееЗапеченный куриный шницель
Запеченный куриный шницель
В детстве куриный шницель был классикой. Я решил сделать это блюдо пригодным для использования в духовке, используя меньше масла и более легкую очистку. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным салатом или картофельным пюре и хрустящим салатом. Вкусно и на следующий день в холодном виде! Это семейный фаворит! Наслаждайтесь свежевыжатым лимонным соком.
Другие быстрые и легкие рецепты ужина
Жареный сэндвич с сыром
Хлеб, масло и сыр Чеддер — вот способ приготовить этот классический сэндвич на сковороде с антипригарным покрытием.
Куриные бедра во фритюрнице
Вкусные, быстрые куриные бедра с сочным мясом и хрустящей корочкой; вам понравится эта курица, которая готовится к столу менее чем за 30 минут!
Простой бефстроганов
Это очень простой и быстрый бефстроганов, который можно приготовить после напряженного рабочего дня. В нем используется говяжий фарш и грибной суп!
Курица по-милански
Я придумала этот рецепт после того, как не нашла очень много рецептов курицы по-милански, которые можно было бы сочетать с макаронами. Это быстро и вкусно.
Простая тарелка с говяжьим фаршем по-корейски
Миска с говяжьим фаршем по-корейски готовится быстро и легко. Ингредиенты можно легко изменить на свой вкус. Подавайте с теплым рисом или овощами в форме спирали.
Простая жареная пикша
Пикша — это замечательная светлая и слоеная белая рыба, в изобилии доступная в Новой Англии. Этот рецепт придает пикантность мягкому вкусу и готовится очень быстро и легко.
Знаменитые бабушкины пирожки с лососем
Это рецепт знаменитых бабушкиных пирожков с лососем.Это семейный рецепт, который передается из поколения в поколение. Подавать с макаронами и сыром или любым другим гарниром.
Пирожки с тунцом Easy
Эти котлеты прекрасно макают в кетчуп, горчицу или острый соус. Они также хороши в качестве бутерброда.
Филе тилапии в панировке из пармезана
Этот быстрый и простой рецепт очень вкусный! Даже мой муж (который не очень любит рыбу) вернулся на несколько секунд! Хорошо работает в низкоуглеводных диетах.
Взбитая говядина со сливками на тосте
Моя мама готовила по этому рецепту. Его также можно приготовить из обжаренного осушенного гамбургера весом 3/4 фунта. Мы назвали это SOS: Same Ole Stuff. Отличная комфортная еда! Любой рецепт прост в приготовлении и имеет прекрасный вкус с холодным пивом. Подавать на тосте.
Китайский стейк с перцем
Вкусное блюдо с отварным белым рисом, которое легко приготовить из продуктов, которые уже есть у меня в шкафу! Мама откуда-то вырезала этот рецепт, и он стал моим фирменным блюдом; однако мне не удалось найти первоисточник.
Жареные свиные отбивные Perfect Simple
Не позволяйте простоте этого рецепта обмануть вас. Эти свиные отбивные, подаваемые с салатом и гарниром, идеально подходят для напряженного буднего вечера, и моим детям это нравится.
Easy Tortilla Pizza
Это чрезвычайно простой и быстрый способ приготовить вкусную пиццу, которая достаточно легкая, чтобы быть закуской, хорошо служить закуской или настолько хороша, что ее можно есть отдельно! Я часто делаю это, когда развлекаю гостей, и всегда получается быстро. Можно делать любые варианты начинки. Ниже приведен классический способ, которым я обычно готовлю его. Я готовлю это также с моей семьей. У каждого своя лепешка, которую, как говорят мои дети, можно украсить.
Quick Chicken Piccata
Эти быстро обжаренные на сковороде куриные грудки покрыты простым соусом из каперсов, сливочного масла, белого вина и лимонного сока.
Чаша для сковороды с буррито
Мне очень нравятся миски для тако и буррито, и я хотела приготовить что-то быстрое и простое в домашних условиях.Нам с мужем очень нравится, что получилось! Разложите по тарелкам и посыпьте сметаной, измельченными чипсами из тортильи, листьями салата и т. д.
Запеченные креветки с лимоном и перцем
Быстрое и простое в приготовлении блюдо, очень вкусное, добавляйте специи по мере необходимости. Подавать с макаронами или отдельно.
Сливочная чесночная паста
Лучшая чесночная паста, которую я когда-либо ел. Добавьте креветки и/или морские гребешки, чтобы приготовить изумительный Альфредо из морепродуктов.
Самые вкусные крабовые котлеты
Это самые быстрые и простые крабовые котлеты, которые я когда-либо делала, и одни из лучших, которые я когда-либо ел! Подавайте с крупной горчицей на тарелке или вашим любимым горчичным соусом.
Пицца на сковороде с сырной корочкой
Если вы воздерживаетесь от зерновых, но не можете обойтись без пиццы… попробуйте эту версию с корочкой из 1 ингредиента, приготовленной только из сыра.
Закройте это диалоговое окноПоделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
35 идей для легкого холодного обеда
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности здесь.
Делиться заботой!
35 простых идей холодных обедов, предназначенных для взрослых на работе или детей в школе, которые вкусны и легко упаковываются.
Этот список идей для холодных обедов включает в себя все, от домашних ланчей до куриных оберток и салатов с начинкой.
Их легко приготовить, а некоторые можно приготовить всего за 5 минут, используя остатки и свежие продукты.
Независимо от того, придерживаетесь ли вы низкоуглеводных диет, ищете, чем бы побаловать себя, или просто ищете уникальные идеи для обеда, в этом списке есть что-то для вас — даже идеи, которые отлично подходят для работающего человека в вашей жизни, будь то ваш муж или вы. !
В этом списке 35 идей, которые хорошо готовятся и имеют невероятный вкус в холодном виде.Это означает, что вы можете просто упаковать свой обед в пакет со льдом и наслаждаться им через несколько часов, где бы вы ни находились. Микроволновая печь не требуется!
Нам нравится делать эти обеды для работы, работая дома, потому что их легко приготовить заранее и они готовы к употреблению в эти напряженные дни!
Простой и быстрый рулет из остатков куриного филе. Этот обед, состоящий всего из 5 ингредиентов, идеально подходит для работы или игрового дня.
Простой итальянский салат из пасты со свежими овощами и сыром.Он идеально подходит для обеда и имеет невероятный вкус как идея для рабочего обеда.
Получить рецептБыстрый и простой рецепт обеда, который лучше всего есть холодным. Это вкусно и полно вкуса!
Получить рецептЭтот полезный и легкий салат с куриным тако в банке быстро готовится и использует консервированную куриную грудку, поэтому его не нужно готовить. Это идеальное готовое к употреблению ланч-бокс для взрослых и детей
. Получить рецептЭти хрустящие обертки для сэндвичей с арахисовым маслом готовятся за считанные минуты и полностью адаптируются — нет необходимости отмерять точное количество! Идеально подходит для перекусов и готовых обедов!
Получить рецепт Время обеда не может прийти достаточно быстро, когда вас ждет полезный салат для путешествий. Этот салат не только яркий и красочный, но и содержит множество полезных ингредиентов и изобилие текстуры!
Простой рецепт яичного салата из сваренных вкрутую яиц, которые легко чистятся, майонеза, приправы, горчицы и укропа. Получается вкусный и сытный бутерброд на обед!
Получить рецептОтличный способ использовать остатки говяжьего фарша, эти рулетики из чизбургера невероятно вкусны в холодном виде и упакованы как идея для легкого обеда.
Получить рецептНет ничего лучше вкуса сладкого, острого соуса барбекю, поданного поверх сочной курицы-гриль! Эта идея для холодного обеда наполнена свежей зеленью, спаржей на гриле и кремовой заправкой из авокадо, создавая ароматное блюдо, наполненное витаминами, клетчаткой и белком!
Получить рецепт Все, что вам нужно, это 10 минут, чтобы приготовить самый вкусный и универсальный лаваш с куриным салатом.С предварительно приготовленной курицей вы близки к вкусному куриному салату в ланч-боксе. Ешьте его с салатом, цельнозерновым хлебом или просто с ложки.
Нужна быстрая и здоровая еда, которую можно съесть на ходу? Эти куриные рулетики песто с вялеными томатами очень вкусные и простые в приготовлении!
Получить рецептЭтот насыщенный белком салат включает в себя острую курицу-буйвола, хрустящие банановые перцы, сочные виноградные помидоры и острую крошку из голубого сыра.
Получить рецептКуриные рулетики с авокадо — вкусный и полезный обед за 10 минут! Они наполнены авокадо, тертым цыпленком, виноградными помидорами, кинзой, капелькой лайма и смесью мексиканских специй, и это отличная идея для холодного обеда!
Получить рецептЭтот салат из киноа с яблоком и капустой наполнен питательными веществами, клетчаткой и белком и очень вкусен, если его упаковать и съесть в холодном виде!
Получить рецепт Летний салат из макарон с начинкой из сырных тортеллини, кукурузы, помидоров, цуккини и базилика, заправленный свежей лимонной заправкой.
Домашний пенне песто Primavera — самый вкусный и простой рецепт! Он полон вкусов и является отличной идеей для холодного обеда на работе!
Получить рецептЭтот салат из жареной тыквы наполнен мускатной тыквой, рукколой и козьим сыром для невероятно простого и полезного обеда.
Получить рецептПриготовьте рулеты с халлуми, которые понравятся всем, включая детей и гурманов! С сыром халлуми, красным песто (можно купить в магазине), авокадо и грецкими орехами эти обертывания наполнены ароматом, готовятся за 20 минут и очень просты в приготовлении.
Получить рецептГреческий салат с орзо — это легкий салат из макарон, наполненный нежным орзо, помидорами черри, оливками Каламата, нарезанным кубиками огурцом и сыром фета с домашней греческой заправкой.
Получить рецептСыр Pimento можно употреблять в качестве соуса с крекерами или даже на хлебе для сэндвичей с небольшим количеством майонеза! Это очень простая идея холодного обеда, уникальная, но такая вкусная!
Получить рецепт Простой способ сменить макароны на обед на работе. Эта паста с тахини насыщена вкусом, белком и отлично подходит для комфортной еды.
Приготовьте эти легкие куриные обертки «Цезарь» во фритюрнице и охладите их на обед дома или в дороге.
Получить рецептЭта салфетка с беконом из индейки займет у вас 5 минут, чтобы сплести ее. Сделайте его из остатков индейки или мясных деликатесов. В любом случае, этот рецепт обертки из тортильи станет отличным обедом как для детей, так и для взрослых!
Получить рецептИщете обед с низким содержанием углеводов? Эти острые цудлы с кунжутом идеально подходят в качестве холодного обеда, упакованного на работу!
Получить рецептВы можете взять Panera с собой на работу с этой простой идеей холодного обеда! Он наполнен курицей, морковью, листьями салата и миндалем для здорового сытного обеда.
Получить рецепт Эти наборы протеиновых закусок наполнены сваренными вкрутую яйцами, миндалем, хумусом и хрустящими овощами. Простое и вкусное решение для приготовления ланча, идеально подходящее для любого любителя протеина, эти фантастические небольшие упаковки протеиновых закусок идеально подходят для школьных обедов, перекусов после тренировки или пикников в парке.
Все ОБОЖАЮТ эти рулеты из огурцов и сливочного сыра! Их очень легко приготовить, и они идеально подходят для ланч-боксов для взрослых и детей!
Продолжить чтениеЭтот легкий салат со шпинатом и клубникой с бальзамической заправкой насыщен ароматом, прост в приготовлении и идеально подходит для весенних и летних обедов.Добавьте в салат немного жареной курицы и ломтик хлеба, чтобы сделать его полноценным.
Получить рецептЭтот легкий салат с ветчиной можно использовать как соус для крекеров и бутербродов. Это простая идея для обеда для взрослых, и она отлично подходит для использования оставшейся ветчины!
Получить рецепт Из этих свежих и хрустящих куриных салатов-барбекю можно приготовить быстрый и легкий низкокалорийный холодный обед всего за несколько минут.
Полезный салат из брокколи с морковью, изюмом, яблоками и сыром — это так вкусно! он острый, свежий, свежий и сладкий в каждом кусочке.Это легкий и вкусный вариант вегетарианского обеда.
Получить рецептЭти итальянские вертушки — отличный способ использовать мясные деликатесы для легкого обеда.
Получить рецептСалат ранч с нарезанным куриным беконом, приготовленный из свежих овощей, курицы, бекона, авокадо и заправленный соусом ранч. Он богат овощами, белком и полезными жирами и идеально подходит для простого обеда.
Получить рецептИдеальный бутерброд с авокадо. Полезный и питательный бутерброд с начинкой из авокадо, сыра, помидоров и рукколы для сочного и непревзойденного вкуса!
Получить рецепт Эти вертушки с тунцом, упакованные овощами, идеально подходят для школьных и взрослых ланч-боксов! Они сделаны
из консервированного тунца, консервированного нута, огурца, перца, помидора и сливочного сыра, все завернуто во вкусную обертку из тортильи и нарезано ломтиками размером с укус.
Простая идея для холодного обеда, которую можно хранить в морозильной камере и которая отлично подходит для школьных или рабочих обедов.
Получить рецептВремя подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Ингредиенты
- 1/2 фунта оставшейся курицы, например, вареных куриных отбивных
- 1/2 стакана соуса Баффало
- 4 тортильи из муки
- 1/4 стакана крупного голубого сыра
- 1/4 стакана салата
Дополнительно
Инструкции
- Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки размером 1 дюйм или меньше и положите в миску.
- Полейте курицу соусом Баффало и перемешайте.
- В каждую обертку положите 1/4 цыпленка буйвола, сыр с плесенью и листья салата.
- Оберните каждую лепешку и при необходимости закрепите зубочисткой.
- Наслаждайтесь немедленно или храните до 3 дней в холодильнике и наслаждайтесь холодным или разогревающим способом, указанным выше.
Пищевая ценность:
Выход:
4Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 374 Всего жиров: 17 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 71 мг Натрия: 1245 мг Углеводов: 30 г Волокна: 2 г Сахаров: 0 г Белков: 23 г
Эта информация о питании основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте.Марки и размеры продуктов могут изменить точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.
Вы сделали этот рецепт?
Поделитесь фотографией в Instagram с тегом @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть ваши фотографии!
Делиться заботой!
40 Здоровых блюд из одной кастрюли, которые сократят время уборки
Мытье посуды — одна из самых неприятных обязанностей на сегодняшний день, и мало что помогает уменьшить нагрузку, как здоровая еда из одной кастрюли. Сокращение количества уборки является очевидным преимуществом, но рецепты, приготовленные в одной кастрюле или кастрюле, также уменьшают количество суеты и возни, которые вам приходится делать во время приготовления пищи. Например, вместо того, чтобы заниматься кипящим соусом, парящими овощами и чем-то еще в духовке, вы можете быть уверены, что все ваши ингредиенты безопасно варятся в одной большой кастрюле, и, возможно, даже немного расслабиться, пока вы это делаете. .
Приготовить вкусную и сбалансированную по питательным веществам еду из одной кастрюли тоже несложно. Как правило, употребление в пищу смеси продуктов, богатых белками, здоровыми жирами и сложными углеводами, является одним из лучших способов гарантировать удовлетворение, обозреватель SELF Джессика Джонс, М.С., Р.Д., сертифицированный преподаватель диабета и соучредитель Food Heaven, ранее рассказывал SELF.
Большинство из этих 40 рецептов здоровых блюд из одной кастрюли обеспечивают этот профиль питательных веществ, даже не пытаясь, полагаясь на множество вкусных и сытных ингредиентов. В кастрюле можно приготовить что угодно, так что вы не ограничены супами и тушеными блюдами. Подумайте о курице и овощах, приправленных чесноком и лимоном в жаровне, или о паэлье с морепродуктами и сосисками, кипящей в большой кастрюле. Среди всех макаронных изделий, наполненных овощами, уютных, богатых белком тушеных блюд и сырной цельнозерновой выпечки, вам не составит труда найти блюдо, которое на вкус так же хорошо, как и вы себя чувствуете.
Примечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый сложное понятие . Мало того, что это может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно многозначительно (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой пище, мы в первую очередь имеем в виду питательную, сытную и доставляющую удовольствие пищу.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что вам доступно, и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также попытались удовлетворить широкий спектр пищевых потребностей и вкусовых рецепторов.
Во-первых, вот несколько горшков, которые стоит купить.

Amazon
Чугунная эмалированная печь Le Creuset Signature Sauteuse (3,5 кварт)
А теперь рецепты!
15 простых японских рецептов • Всего одна кулинарная книга
Идеи для будничных блюд: простые японские рецепты быстрого и надежного ужина, которые вы можете приготовить для всей семьи в конце долгого дня.
Что вы готовите вечерами, когда устали, но хотите чего-нибудь питательного и полезного для всей семьи? Если вы любите быстрый ужин, как и я в большинстве дней, вот несколько семейных японских рецептов , которые вкусны, но просты в исполнении.
Эти рецепты идеально подходят для ужина в будний день, так как их можно приготовить менее чем за 1 час! Это моя любимая ротация, поэтому я надеюсь, что они помогут и вам спланировать свое питание.
15 простых японских рецептов для ужина в будний день
1.Easy Fried Rice (без глютена) 基本のチャーハン
Когда дело доходит до ужина в будний день, мы всегда можем рассчитывать на жареный рис в качестве надежного ужина. Этот классический рецепт жареного риса с ветчиной, яйцом и зеленым луком, насыщенный вкусом, — это восхитительное блюдо на одной сковороде, которое вы можете приготовить менее чем за 20 минут.
Этот простой домашний лосось терияки готовится в соевом соусе, саке и мирине. Если вы покупаете лосося целиком, вы можете разделать его на филе по-японски.Это помогает быстрее готовить и быстрее впитывать ароматы. Не любитель морепродуктов? Попробуйте терияки с курицей или терияки с говядиной.
3. Яки Удон 焼うどんЖирная, жевательная лапша удон, обжаренная с овощами и белком на ваш выбор, эта яки удон – находка для любителей лапши. Это отличная еда, чтобы использовать остатки.
4. Паста Easy Wafu с креветками и спаржей 海老とアスパラの和風パスタ
Паста — это всегда хороший вариант для будничного ужина. Приправленная соевым соусом и ароматным бульоном даси, эта паста вафу в японском стиле с креветками и спаржей — более вкусный вариант, чем обычная паста на томатной основе.
Эти жареные овощи (Yasai Itame) с большим количеством овощей и белком на ваш выбор станут отличным обедом на будний день. Мало того, что все готовится менее чем за 30 минут, это еще и отличный способ использовать остатки.
6. Омурис (рисовый омлет) オムライスОчень популярный японский рецепт Ёсёку (японский фьюжн). Омурис – одно из любимых блюд моих детей.Рис обжаривается с кетчупом и курицей, а затем заворачивается в тонкий слой яйца. Когда есть остатки риса, это идеальное блюдо из одной тарелки, которое можно приготовить на следующий день.
7. Лосось в фольге 鮭のホイル焼き
Этот рецепт лосося в фольге содержит омега-3 жирные кислоты из рыбы и полезные питательные вещества из овощей. Полезное, но ароматное блюдо для ужина, которое нам всем нужно в течение напряженной недели. Это невероятно легко и универсально сделать тоже.
8.Салат с лапшой соба 蕎麦サラダ Этот салат с лапшой соба, который можно подавать охлажденным или комнатной температуры, станет отличным выбором для тех, кто хочет быстро и легко перекусить.
Оякодон — одно из простых блюд, которые я выучил на уроках домоводства в средней школе. Если у вас есть дети старшего возраста дома, это было бы забавным блюдом, чтобы научить их. Это классическое блюдо донбори, где взбитые яйца и кусочки курицы тушатся в сладком соевом соусе даси и подаются с белым рисом.
10. Гюдон (Говяжья Чаша) 牛丼Гюдон (Говяжья Чаша) — это японская еда для комфорта. Простые ингредиенты, такие как лук, нарезанная говядина и яйца, бросаются на горячую сковороду для быстрого приготовления. Через 15 минут вы сможете подать вкусную тарелку риса на ужин.
11. Запеченный тонкацу 揚げないとんかつ Когда вы чувствуете, что застряли в привычной обеденной рутине, эта запеченная тонкацу (японская свиная котлета) немного встряхнет вас.Самое приятное то, что вам не нужно жарить мясо во фритюре, чтобы получить хрустящую корочку и нежную, сочную текстуру. Вместо свинины вы также можете попробовать Хрустящий запеченный цыпленок или Хрустящий лосось.
Хотите острой пищи в будний вечер? Эта японская версия мапо-тофу намного мягче, чем мапо-тофу в сычуаньском стиле, но при этом достаточно вкусная, чтобы ею могли наслаждаться как взрослые, так и дети.
13. Цыпленок в медово-соевом соусе はちみつ醤油チキンМаринованный в саке, соевом соусе и меде, этот цыпленок в медово-соевом соусе можно приготовить накануне вечером.Когда вы будете готовы готовить, поместите их в духовку, пока готовите простой салат или мисо-суп для подачи.
14. Имбирная свинина (шогаяки) 豚の生姜焼き Хотя вы можете найти имбирную свинину (шогаяки) в большинстве японских ресторанов в США, это простое блюдо, которое можно приготовить дома. Вы хотите использовать для приготовления тонко нарезанную свиную вырезку или мясо сукияки. Сладкий чесночно-имбирный соус делает его вкусным пикантным блюдом с нашинкованной капустой.
Классическая японская жареная лапша – якисоба. Вы можете буквально добавить любые ингредиенты, чтобы сделать свою собственную версию якисобы.
БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ ЯПОНСКИХ РЕЦЕПТОВ?
Хотите узнать больше о японской кухне? Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку , чтобы получать кулинарные советы и обновления рецептов! И оставайтесь на связи со мной в Facebook, Pinterest, YouTube и Instagram.
Легкие идеи здорового летнего ужина в жаркие дни
В жаркую летнюю погоду последнее, что вы хотите сделать, это включить плиту.Вот 7 простых идей для летнего ужина в жаркие дни, которые можно приготовить, не нагревая кухню. Идеально подходит для жарких летних ночей, когда слишком жарко, чтобы готовить!
Будь то знойные дни лета или ранняя жара, иногда бывает слишком жарко и влажно, чтобы пользоваться плитой или духовкой. Так что у меня есть несколько хитростей в рукаве для приготовления здоровых обедов, которые сделают вашу кухню прохладной.
Эти полезные летние рецепты облегчат приготовление ужина в жаркий день.
Лучшие советы, как приготовить ужин на столе, не нагревая кухню
Вот мои лучшие советы по приготовлению блюд для быстрого и легкого ужина без использования плиты или духовки.
- Мультиварка — мультиварка идеальна для такой погоды. Вы можете загрузить его утром, пока на улице еще прохладно, и вернуться домой к полностью приготовленному ужину. Так как он готовит медленно и медленно, он не нагреет вашу кухню.
- Мгновенный горшок — Мгновенный горшок — еще один автономный вариант.Эта электрическая скороварка удерживает тепло внутри плиты, поэтому на кухне всегда прохладно. Бонус: она готовится быстрее, поэтому вы можете быстро подать ужин на стол.
- Гриль — если внутри слишком жарко, вынесите на улицу! Летнее время идеально подходит для гриля, и все тепло остается вне кухни. Бонус: на гриле можно приготовить все, от закусок до основного блюда, гарниров и даже десертов.
- Не готовить — конечно, не готовить — самый крутой вариант из всех. Приготовьте вкусный летний салат из свежих продуктов и остатков курицы.В любое время, когда вы можете приготовить ужин с минимальными усилиями, это победа в моей книге!
Легкие ужины, которые можно приготовить, не включая плиту
Вот рецепты простых летних ужинов на целую неделю, которые можно приготовить, когда слишком жарко.
Мультиварка Целая курица
Этот семейный фаворит такой простой и вкусный. А остатки можно использовать на ужин позже на неделе! Попробуйте этот простой рецепт куриного салата с виноградом и грецкими орехами, чтобы заменить остатки.
Салат антипасто с итальянской заправкой
Если вы любите сытные летние салаты, этот легкий салат для вас! Он имеет все вкусы ваших любимых салатов с макаронами, но с низким содержанием углеводов, палео, кето и подходит для Whole30. Вы даже можете заменить салат на лапшу из цуккини.
Легкая домашняя заправка с оливковым маслом, чесноком и травами придает ему дополнительный аромат. Это настоящее удовольствие для публики и идеально подходит для жаркого летнего дня.
Жареная курица с соусом чимичурри
Рецепт вкусного летнего ужина, который я люблю готовить на гриле.Это быстро, просто и так вкусно! И вы можете пожарить несколько летних вегетарианских шашлыков вместе с курицей — они также хороши с соусом чимичурри.
Креветки легкого копчения
Коптить креветки очень быстро, и вы даже можете сделать это на гриле, если у вас нет коптильни. Подавайте с чесночным соусом или вашим любимым соусом для макания.
Самая простая тушеная свинина быстрого приготовления
Это одна из любимых идей для летнего ужина в моей семье. Подавайте с простым салатом из капусты.Так просто, и это палео, кето и Whole30 с соусом барбекю без сахара.
Курица-гриль с легкой итальянской заправкой
Этот классический рецепт проще некуда! Просто добавьте свежий зеленый салат с итальянской заправкой, и вы получите быстрое и легкое блюдо.
Добавить комментарий