Простые и вкусные супы на каждый день: Супы на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого
ПростСупы на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого
Фото: goodfon.ruЛюбишь супы, но банальные рецепты надоели, а идеи давно закончились? Тогда держи целых 20 вкусных и простых рецептов супов на каждый день. Мы специально выбрали понятные и доступные варианты, чтобы тебе удалось попробовать все!
1. Морковный суп с сыром
Фото: bonappeti.boltai.comЕсли хочешь, можешь взбить суп блендером и подавать его с сухариками.
Тебе понадобится: 2-3 моркови, 4 картошки, 200 г плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Очисти и нарежь картофель и половину моркови, выложи в кипящую воду со специями и вари на маленьком огне до готовности. Остальную морковь натри на терке и протуши на сковороде с чесноком. Выложи ее в суп с измельченным сыром и довари, пока сыр не растает.
2. Рыбный суп с рисом
Фото: yaisup.ruЭто греческий рецепт, который отлично заменит обычный куриный суп с вермишелью.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 0,5 стакана риса, зелень и специи, 1 лимон, 1 яйцо.
Приготовление: Свари из рыбы наваристый бульон со специями и убери все кости. По желанию добавь овощи – морковь, лук, сельдерей. Достань рыбу, отлей стакан бульона, а в остальном отвари рис до готовности. Оставшийся стакан охлади и смешай с взбитым яйцом и лимонным соком. Положи рыбу обратно и перед подачей залей в суп заправку.
3. Суп «Боб левеш»
Фото: liveinternet.ruАроматный венгерский суп с копченостями идеален для холодного времени года.
Тебе понадобится: 500 г копченых ребер, 2,5 л воды, 150 г лука, 150 г моркови, 1 болгарский перец, 600 г томатов в собственном соку, 1,5 банки консервированной фасоли, зелень и специи.
Приготовление: Залей ребра водой, доведи до кипения и провари полчаса. Обжарь измельченный лук с морковью и перцем, добавь к ним томаты и протуши 5 минут. Достань ребра из бульона и выложи туда овощи со специями. В конце добавь измельченное мясо и фасоль, провари еще 10 минут и укрась зеленью.
4. Овощной суп с пастой
Фото: pinterest.ruОтличный рецепт супа на каждый день! Используй пасту из твердых сортов, чтобы она не разваривалась.
Тебе понадобится: 1 морковь, 1 стебель сельдерея, половина луковицы, 100 г капусты, пучок зелени, пучок шпината, 1 зубчик чеснока, 100 г пасты, 1,5 л бульона, специи.
Приготовление: Обжарь измельченные овощи с чесноком в оливковом масле, туда же добавь нашинкованную капусту и зелень со шпинатом. Всыпь к овощам пасту, протуши 2 минуты и залей бульоном. Накрой крышкой и вари суп до готовности пасты.
5. Суп из брокколи и сельдерея
Фото: mir-tema.ruПодавай суп с сухариками, чипсами или кукурузными лепешками.
Тебе понадобится: 400 г брокколи, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 1 стебель лука-порей, 2 см корня имбиря, 4 ст.л. сливочного масла, специи.
Приготовление: Измельчи лук, порей, чеснок и имбирь, и обжарь в масле, а обрезки залей водой и провари час.
Добавь измельченный сельдерей в отвар с содержимым сковороды и провари 20 минут. Туда же добавь соцветия брокколи, провари еще 5 минут и взбей блендером.
Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого
6. Гороховый суп с сосисками
Фото: mircooking.ruИнтересный рецепт супа на каждый день с замороженным, а не сухим горохом.
Тебе понадобится: 1 луковица, 100 г варено-копченой корейки, 1 морковь, 4 картошки, 600 мл бульона, 4 сосиски, 2 сардельки, 3 ст.л. растительного масла, 300 г замороженного горошка.
Приготовление: Нарежь лук с корейкой, слегка обжарь и добавь туда мелкие кубики картофеля с морковью. Залей горячим бульоном и провари 7 минут, туда же добавь замороженный горох и обжаренные сосиски с сардельками. Провари суп под крышкой еще 15 минут.
7. Томатный суп с кускусом
Фото: dimitrioliveoil.comОчень нежный и сытный томатный суп с необычной текстурой.
Тебе понадобится: 1 л бульона, 400 г консервированных помидоров, 1/4 стакана кускуса, 1 стакан зеленого горошка, 1 луковица, специи, 1 ст.
л. лимонного сока.
Приготовление: Измельчи лук с чесноком и обжарь до мягкости, туда же добавь специи, измельченные помидоры и бульон. Закипяти смесь и провари 10 минут на маленьком огне. Добавь горошек, провари 5 минут, всыпь кускус, и оставь суп настояться под крышкой еще на 5 минут. Перед подачей добавь специи и лимонный сок.
8. Диетический овощной суп
Фото: liveinternet.ruКалорийность этого супа меньше 30 ккал на 100 г!
Тебе понадобится: 100 г сельдерея, 3 моркови, 3 луковицы, 3 помидора, половина болгарского перца, 1 л томатного сока.
Приготовление: Все ингредиенты нарежь очень тонкой соломкой или частично натри на терке. Выложи их в кастрюлю, залей томатным соком и провари 10 минут на сильном, а потом – 10 минут на медленном огне. Перед подачей дай супу настояться под крышкой.
9. Луковый суп с капустой
Фото: glazovlife.ruОчень густой, но в то же время – очень легкий суп, который можно готовить хоть каждый день.
Тебе понадобится: 10 луковиц, 500 г капусты, 100 мл растительного масла, 1 морковь, 1 л воды, лимонный сок, специи.
Приготовление: Нарежь капусту соломкой, натри морковь и измельчи лук. Обжарь весь лук постоянно помешивая до легкой золотистости, залей водой и доведи до кипения. Туда же добавь капусту, морковь и специи, снова доведи до кипения, влей лимонный сок и вари около 15 минут под крышкой.
10. Быстрый суп с фаршем
Фото: zen.yandex.ruЭтот сытный и вкусный суп можно приготовить максимум за полчаса.
Тебе понадобится: 1 л воды, 200 г фарша, 1 луковица, 100 г грибов, 100 г плавленого сыра, 2 картофелины, специи.
Приготовление: Обжарь фарш с луком и грибами буквально 5 минут, добавь специи и выложи все в кипящую воду. Туда же добавь мелко нарезанный картофель и плавленый сыр. Провари сыр до готовности картошки.
Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день
11.
Домашний суп с затиркой Фото: povar.ruБлагодаря мучной затирке суп получается очень густым.
Тебе понадобится: 1,5 л бульона, 2 яйца, 6 ст.л. муки, 6 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 100 г сметаны, специи и зелень.
Приготовление: Добавь в кипящий бульон измельченный картофель, а через 5 минут – зажарку из моркови и лука. Взбей яйцо и разотри в крошку с мукой, второе – взбей с ложкой воды. Добавь все в суп, приправь, перемешай и провари 10 минут. Перед подачей укрась сметаной и зеленью.
12. Суп с мидиями
Фото: botanichka.ruТебе понадобится: 500 мл бульона, 300 г мидий, 200 г помидоров, 75 г лапши, 100 г оливок, 50 г лука, половина стебля сельдерея, 3 ст.л. соевого соуса, 25 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Обжарь лук в сливочном масле и добавь к нему половину мидий, протуши, залей 500 мл воды и доведи до кипения.
Нарежь помидоры, оливки и сельдерей, добавь в кастрюлю с бульоном и оставшимися мидиями, и снова закипяти. Высыпь в суп лапшу и вари до ее готовности. В конце добавь соевый соус и специи.
13. Сырный суп с кабачками
Фото: sovkusom.ruРекомендуем готовить его с курицей, причем подойдут любые части.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г кабачка, 100 г плавленого сыра, 4 картошки, 1 морковь, половина лука, 3 ст.л. растительного масла, 2 л воды, специи.
Приготовление: Залей курицу водой, доведи до кипения и провари 40 минут. Достань курицу и отправь в бульон картофель, а через 10 минут – зажарку из остальных овощей. Туда же выложи измельченное куриное мясо и плавленый сырок, и вари, пока он не растворится.
14. Суп с фасолью и пшеном
Фото: vivababy-opt.ruСочетание фасоли с пшеном получается очень оригинальным.
Тебе понадобится: 1,5 л бульона, 200 г консервированной фасоли, 140 г пшена, 150 г цветной капусты, 150 г помидоров, 100 г перца, 80 г лука, 80 г моркови, специи.
Приготовление: Добавь в бульон фасоль и пшено, доведи до кипения и провари 5 минут. Добавь соцветия цветной капусты, а через 15 минут – овощную зажарку. Приправь суп, доведи до кипения и провари все вместе 5 минут.
15. Гречневый суп с болгарским перцем
Фото: medaboutme.ruГречка с перцем – интересное сочетание, которое отлично подойдет для супа.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 80 г гречки, 2 перца, 3 картошки, 2 луковицы, 1 морковь, 20 г сливочного масла, 1,7 л воды, специи.
Приготовление: Доведи курицу в воде до кипения, добавь туда половинку перца, 1 луковицу и провари час. Выложи овощи и мясо, охлади его и нарежь. Измельчи остальные овощи, отправь картофель вариться в бульон, а из остального приготовь зажарку со специями. Добавь в суп зажарку и гречку, верни мясо и вари до готовности крупы.
Завтрак на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого
16. Зеленый суп с имбирем
Фото: stolafe.
ruСуп будет одинаково хорош со свежей или замороженной зеленью.
Тебе понадобится: 2 луковицы, 300 г картофеля, 150 г лука-порей, 2 моркови, 2 пучка шпината, пучок кинзы, 30 г корня имбиря, 3 ст.л. оливкового масла, 1 л бульона, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и протуши в оливковом масле на маленьком огне около 20 минут. В бульоне доведи до кипения кубики картофеля и моркови. Грубо нарежь шпинат и порей, измельчи имбирь с зеленью и вместе с зажаркой добавь их в бульон. Приправь и вари до готовности овощей.
17. Огуречный суп
Фото: glazovlife.ruСамый свежий и легкий суп на каждый день в этой подборке рецептов.
Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 500 мл йогурта, 1 лимон, 50 г мяты, 2 зубчика чеснока, 250 мл сливок, 3 ст.л. винного уксуса, специи.
Приготовление: Очисти огурцы и мелко их покроши. Туда же влей йогурт, винный уксус, добавь цедру, измельченные листья мяты и чеснок. Взбей все блендером до однородности и вручную перемешай со сливками и специями.
18. Чесночный суп
Фото: komi-nao.ruОдин из самых интересных рецептов супов, который пришел к нам из Прованса.
Тебе понадобится: 4 яйца, 2 головки чеснока, 20 г зелени, 400 г помидоров, 20 мл оливкового масла.
Приготовление: Очисти чеснок и раздави в ступке, добавь его в 1,5 л кипящей воды и провари 5 минут. Обжарь измельченные томаты с зеленью и выложи их в кипяток. Загусти готовый суп яичными желтками и подавай с белым хлебом.
19. Хорватский суп с зеленью
Фото: recipe-catalog.ruСуп с брынзой – это что-то новенькое! Подавай с кефиром и сухарями.
Тебе понадобится: 5 помидоров, 2 пучка петрушки, 1 луковица, 200 г брынзы, 5 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежь брынзу крупными кубиками и на 15 минут залей водой, чтобы смыть соль. Очисти и измельчи все овощи и зелень, обжарь в оливковом масле лук с чесноком. Добавь к ним помидоры, потом – половину стакана воды или бульона, и протуши 20 минут.
Долей еще воды до нужной консистенции, доведи до кипения, добавь брынзу и провари 5 минут.
20. Тайский суп с кокосовым молоком
Фото: asianinspirations.com.auИнтересный овощной суп с азиатскими нотками.
Тебе понадобится: 2 моркови, 1 лук-порей, 2 стакана воды, 3 стебля сельдерея, половина лимона, 20 г имбиря, 250 мл кокосового молока, 1 ч.л. карри.
Приготовление: Нарежь порей, сельдерей и морковь и протуши все в небольшом количестве масла с водой до мягкости. Добавь еще воду, кокосовое молоко, доведи до кипения и протуши пару мину. Туда же добавь имбирь, лимонный сок, карри и провари 2 минуты вместе.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Завтрак на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого
Фото: garagecomedy.comУтром как никогда хочется поесть быстро, но при этом разнообразно. Делимся 20 простыми и вкусными рецептами завтраков на каждый день.
Только понятные ингредиенты и минимум драгоценного времени!
1. Творожная запеканка
Фото: foodly24.ruДобавь фрукты, орехи или цукаты по вкусу.
Тебе понадобится: 500 г творога, 100 г сахара, 2 яйца, 1 щепотка соли, 100 мл молока, 100 мл воды, 30 г сливочного масла, 50 г манки.
Приготовление: Смешай воду с молоком и на среднем огне добавь туда сахар, соль и манную крупу. Доведи до кипения, помешивая, и туда же добавь сливочное масло. Перемешай кашу со взбитым блендером творогом. В конце добавь яйца, снова взбей блендером до однородности и выложи в форму. Выпекай запеканку в духовке около получаса при 180 градусах.
2. Ленивые вареники с травами
Фото: ibuprog.comИнтересная и не сладкая интерпретация популярного рецепта завтрака на каждый день!
Тебе понадобится: 400 г творога, 1 яйцо, 4 веточки базилика, 3 веточки укропа, 50 г зеленого лука, другая зелень по вкусу, 4 ст.л. муки, 2 ст.л. манки, специи.
Приготовление: Перетри творог и смешай его со взбитым яйцом. Туда же добавь специи, муку и манку, и хорошо вымеси тесто. Добавь рубленую зелень, перемешай и скатай тесто в несколько колбасок. Нарежь ленивые вареники и вари в кипящей воде 1-2 минуты после того, как они всплывут.
3. Ньокки из манки в ягодном соусе
Фото: gastronom.ruЭто тоже своеобразные ленивые вареники, но уже без творога.
Тебе понадобится: 500 мл молока, 10 ст.л. манки, 0,5 ч.л. соли, 1/3 стакана сахара, 2 яйца, 120 мл ягодного сока, 3 ст.л. крахмала, ягоды, 4 ст.л. кокосовой стружки, 70 г сливочного масла.
Приготовление: Доведи молоко до кипения и всыпь в него манку, постоянно помешивая. Добавь соль и ложку сахара, и провари 5-7 минут. Вскипяти сок с оставшимся сахаром, разведи крахмал в воде и смешай их, чтобы получился соус-кисель.
Взбей яйца, смешай с остывшей манкой, ложками сформируй ньокки, обваляй в кокосовой стружке и обжарь на сливочном масле.
Подавай с соусом и ягодами.
4. Овсяная каша с сухофруктами
Фото: vskormlu.ruКлассический рецепт простого и недорогого завтрака на каждый день!
Тебе понадобится: 50 г овсяных хлопьев, 100 г чернослива, 100 г кураги, 2 ст.л. меда, изюм, 350 мл молока.
Приготовление: Мелко нарежь курагу с черносливом. Молоко перелей в кастрюлю, доведи до кипения, добавь хлопья и провари 3 минуты, помешивая. Дай каше пару минут настояться, а пока обжарь сухофрукты с медом на сухой сковороде. Добавь в овсянку и прогрей все вместе еще 2 минуты.
5. Кукурузная каша с молоком
Фото: zen.yandex.ruДостойная альтернатива овсянке на завтрак!
Тебе понадобится: 2,5 стакана молока, 2,5 стакана воды, щепотка соли, 1 стакан кукурузной крупы, 3 ст.л. сахара, щепотка ванили, ягоды и орехи.
Приготовление: Смешай молоко с водой и солью, доведи до кипения и тонкой струйкой всыпь крупу, постоянно мешая. Убавь огонь, накрой крышкой и вари кашу по инструкции до готовности, периодически помешивая.
В конце добавь сахар и ваниль, а подавай с ягодами и орехами.
Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: 20 рецептов
6. Пшенная каша с творогом
Фото: cookingfor.ruОчень полезный и необычный рецепт завтрака. Молоко можно брать соевое или рисовое.
Тебе понадобится: 220 г пшена, 250 мл воды, 500 мл молока, 1 ч.л. карри, 300 г творога.
Приготовление: Несколько раз промой пшено, залей горячей водой и доведи до кипения. Через 15 минут, когда вода впитается, влей горячее молоко и добавь карри. Провари кашу под крышкой еще около 15-20 минут, добавь творог, перемешай и подавай. Если не спешишь, дай ей настояться под крышкой.
7. Рисовая каша с ванилью и яблоками
Фото: best-infooo.comПодойдет любой сорт риса с высоким содержанием крахмала.
Тебе понадобится: 200 г риса, 2 яблока, 160 мл молока, 40 г сахара, сливочное масло, корица.
Приготовление: Залей рис водой и отвари почти до готовности.
Мелко нарежь очищенное яблоко и обжарь в масле с сахаром до румяности около 5 минут. Влей в рис молоко, добавь яблоки с сахаром, прогрей все вместе и посыпь корицей.
8. Сырники с кукурузной мукой
Фото: retseptplus.ruОчень ароматные и приятного желтоватого оттенка! Жарить их лучше на кукурузном масле, но подойдет любое.
Тебе понадобится: 400 г творога, 2 яйца, 6 ст.л. кукурузной муки, сахар и цукаты.
Приготовление: Разотри творог со взбитыми яйцами и сахаром. Добавь половину муки и цукаты по вкусу, перемешай тесто и сформируй сырники. Каждый сырник отдельно обваляй в кукурузной муке и обжарь.
9. Сырники с сыром и зеленью
Фото: suchanbuks.ruМы привыкли к сладким сырникам, но как тебе такой рецепт завтрака?
Тебе понадобится: 200 г творога, 80 г твердого сыра, 1 желток, 2 ст.л. муки, зелень, зеленый лук, специи.
Приготовление: Разотри творог с желтком и специями. Добавь туда рубленую зелень по вкусу и тертый твердый сыр.
В конце добавь муку, в зависимости от консистенции творога, сформируй сырники и обжарь.
10. Яблочные панкейки
Фото: craftlog.comПодавай их на завтрак с яблочным соусом, сметаной или вареньем.
Тебе понадобится: 180 г муки, 250 г сметаны, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, щепотка корицы, 1 яблоко.
Приготовление: Очисти яблоки, нарежь кубиками, присыпь сахаром и протуши на медленном огне около 5 минут. Смешай сметану с содой, добавь остальные ингредиенты для теста и размешай венчиком. В конце добавь в тесто яблоки и обжарь панкейки с двух сторон на среднем огне.
Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого
11. Кофейные панкейки
Фото: eda.ruОтличный вариант завтрака на каждый день для любителей кофе!
Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 1 ст.л. растворимого кофе, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 30 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1 яйцо.
Приготовление: Смешай просеянную муку с остальными сухими ингредиентами.
Добавь туда растопленное масло, теплое молоко и взбитое яйцо, и вымешай тесто до однородности. Жарь панкейки на сухой, но хорошо разогретой сковороде.
12. Пышный французский омлет
Фото: koolinar.ruРассказываем рецепт, как легко приготовить на завтрак тот самый красивый высокий омлет.
Тебе понадобится: 3 яйца, соль, сливочное масло.
Приготовление: Раздели белки и желтки, и взбей белки миксером с солью до пышной массы. Продолжая взбивать, поштучно добавляй желтки. Смажь сковородку сливочным маслом, разогрей до минимальной температуры и выложи туда омлет. Через минуту накрой крышкой и 4-5 минут готовь, не открывая. Подавай с соусом, мясо, сыром или овощами.
13. Омлет из кабачков
Фото: polezno-znate.ruОчень симпатичный яично-овощной завтрак, который понравится даже детям.
Тебе понадобится: 1 кабачок, 5 яиц, 1 ст.л. сметаны, 1 помидор, зелень, 15 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Натри кабачок на крупной терке и отожми лишнюю жидкость.
Взбей яйца со специями и сметаной, и соедини с кабачками. Туда же добавь зелень и перемешай. Вылей омлет на сковородку и сверху красиво разложи кусочки помидоров. Жарь до готовности.
14. Омлет с курицей
Фото: gastronews.ruПо желанию добавь немного грибов или овощей.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 5 яиц, 1 ст.л. крахмала, оливковое масло, 50 мл молока, специи, сыр, зелень.
Приготовление: Нарежь курицу тонкими полосками и обжарь на оливковом масле в специях. Яйца взбей с молоком, добавь крахмал, рубленую зелень и тертый сыр. Залей курицу и обжарь все вместе.
15. Тофу с томатами
Фото: eda.ruВеганская альтернатива омлету или болтунье на завтрак, но без яиц.
Тебе понадобится: 250 г тофу, 1 помидор, щепотка куркумы, 40 мл оливкового масла, соль.
Приготовление: Нарежь помидор кубиками, а тофу разомни вилкой с куркумой. Обжарь помидоры в оливковом масле, добавь тофу и готовь без крышки, чтобы выпарилась жидкость.
В конце посоли и приправь.
Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день
16. Булочки с изюмом
Фото: gotovim-edim.ruРецепт нежных и самых быстрых булочек к завтраку на каждый день.
Тебе понадобится: 4 стакана муки, 300 мл воды, 190 г изюма, 1 ст.л. сахара, 5 г сухих дрожжей.
Приготовление: Смешай муку, сахар и дрожжи, добавь теплую воду и замеси плотное тесто. В него же добавь изюм, сформируй булочки и оставь в тепле на 10 минут. Выпекай еще 15 минут на пергаменте при 190-200 градусах.
17. Банановые маффины с орехами
Фото: pinterest.ruНа приготовление таких бабановых мафиннов у тебя уйдет не более получаса.
Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 2 банана, 150 г сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 250 г муки, 300 г орехов.
Приготовление: Разомни бананы вилкой или перебей в блендере. Масло перетри с сахаром и яйцами, и соедини обе массы. Добавь гашеную соду и муку, а в конце – измельченные орехи.
Выпекай маффины в смазанных формочках 15-20 минут при 180 градусах.
18. Морковно-яблочные маффины
Фото: gotovim-edim.ruВ тесто можно добавить тертый шоколад, орехи, сухофрукты, цукаты или кокосовую стружку.
Тебе понадобится: 150 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч.л. корицы, 80 мл растительного масла, 2 яйца, 140 г сахара, 120 г моркови, 100 г яблок.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь туда растительное масло, тертое яблоко и тертую морковь. Если используешь другие наполнители – сразу добавляй и их. Смешай все с мукой, солью, корицей и разрыхлителем. Выпекай маффины 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
19. Овощное буррито
Фото: photorecept.ruДля приготовления такого завтрака тебе понадобятся тортильи или лаваш.
Тебе понадобится: 150 г консервированной фасоли, 1 помидор, 2 перца, 150 г грибов, 20 г зелени, 100 г сыра, 1 луковица, 3 ст.л. томатной пасты, 0,5 банки консервированной кукурузы, 4 тортильи или лаваш.
Приготовление: Измельчи грибы с луком и обжарь. Добавь к ним перец и очищенный помидор, нарезанные кубиком. В самом конце всыпь кукурузу, фасоль и рубленую зелень, а потом – залей томатной пастой. Выложи начинку на тортильи или лаваш, присыпь тертым сыром, сверни и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах.
20. Зеленый творожно-овощной салат
Фото: diet-diet.ruИдеален, чтобы мазать его на тосты или хлебцы!
Тебе понадобится: 150 г творога, 1 помидор, 1 зеленый сладкий перец, половина пучка зелени, 1 ст.л. рубленого зеленого лука, специи.
Приготовление: Взбей творог в блендере вместе с зеленью и специями. Добавь зеленый лук и измельченные овощи. Для вкуса можно добавить орехи или кукурузу.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
В жидкости вся сила: 25 лучших рецептов супа
Простые
Начнем с самых простых рецептов.
Они специально созданы для тех, у кого нет много времени на готовку. Не волнуйтесь: и за полчаса можно приготовить аппетитный бульон или оригинальный суп.
1. Базовый овощной бульон
Самый простой суп — это бульон. Он может выступать и как самостоятельное лакомство, и как основа более сложного блюда. Овощной бульон также можно приготовить впрок и заморозить, чтобы в дальнейшем использовать для супов, ризотто, соусов и подлив.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1151-bazovyj-ovoshhnoj-bulon/
2. Базовый рыбный бульон
Рыбный бульон богат полезными компонентами. Его рекомендуют употреблять детям и пожилым людям. Особо наваристый бульон получается из хвостов, голов и плавников.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1377-bazovyj-rybnyj-bulon/
3. Простой гороховый суп с копченостями
Гороховый суп — не самое легкое в приготовлении блюдо, но этот рецепт специально сделан как можно более простым.
На саму готовку уйдет не более 1,5 часов. До этого нужно заранее на несколько часов замочить горох.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2258-prostoj-gorohovyj-sup-s-kopchenostyami/
4. Суп из консервированной горбуши
Чтобы не мучаться с разделкой рыбы, в рыбный суп можно добавить консервы. Суп из консервированной горбуши чрезвычайно прост в приготовлении. Не зря его называют «палочкой-выручалочкой» для домохозяек. Он готовится очень быстро и не требует времени на варку бульона.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1707-sup-iz-konservirovannoj-gorbushi/
5. Французский луковый суп
Французский луковый суп часто считается у нас изыском. На самом деле, он крайне прост в приготовлении. Из самых банальных ингредиентов получается восхитительное первое блюдо.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/542-francuzskij-lukovyj-sup/
На каждый день
Эти супы любимы всеми с самого детства.
Без них невозможно представить ни один обеденный стол. Они наверняка знакомы каждой хозяйке, но всегда полезно освежить и обогатить свои знания.
6. Борщ с мясом
Борщ по праву считается в нашей стране «королем супов». Любая хозяйка гордится собственным секретом его приготовления. Мы предлагаем вам классический рецепт борща, проверенный временем.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/858-borshh-s-myasom/
7. Щи с кислой капустой
Наряду с борщом щи — основа рациона миллионов семей. У каждой хозяйки этот суп получается по-своему. Мы предлагаем вам приготовить щи с кислой капустой, которая богата витамином С и полезными компонентами.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1018-shhi-s-kisloj-kapustoj/
8. Суп с фрикадельками и вермишелью
Знаменитый суп с фрикадельками и вермишелью — один из самых популярных в нашей стране. Он не теряет популярности с годами, оставаясь основой вкусного и здорового питания.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1717-sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu/
9. Сборная солянка с копченостями
Солянка — уникальный суп, в котором важно удачно сочетать различные ингредиенты и вкусы. Настоящая солянка чудесным образом одновременно кислая, соленая и сладкая. Она надолго запомнится всей семье и вашим гостям.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/306-sbornaya-solyanka-s-kopchenostyami/
10. Суп с клёцками как в детском саду
Этот рецепт знаком всем с ранних лет. Тонкий вкус этого супа навеет лучшие воспоминания детства и заставит вновь пережить самые приятные моменты.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1701-sup-s-klyockami-kak-v-detskom-sadu/
Постные
Время Великого поста — испытание для многих хозяек. Нужно сытно накормить семью и соблюсти при этом религиозные правила. Не переживайте: правильно приготовленные постные супы окажутся не хуже оригинальных.
11. Постный гороховый суп с грибами
Как и обычный гороховый суп, это блюдо готовится очень быстро. Нужно лишь заранее замочить горох на несколько часов. Приготовленный на воде или на овощном бульоне гороховый суп получается абсолютно постным и отлично подойдет к любому обеду.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1536-postnyj-gorohovyj-sup-s-gribami/
12. Постный суп-пюре из зеленого горошка
Постный гороховый суп можно сделать и в виде супа-пюре. Для этого понадобится свежий зеленый горошек. Его не нужно вымачивать, потому на приготовление этого свежего и ароматного супчика уйдет всего 15 минут! Он крайне богат клетчаткой и полезен для пищеварения.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1559-postnyj-sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka/
13. Постный борщ с грибами
«Король супов» борщ может радовать вашу семью и в пост. Для этого нужно всего лишь заменить мясо грибами.
Благодаря добавлению квашеной капусты бульон приобретает необычайно вкусный аромат и золотистый цвет.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1115-postnyj-borshh-s-gribami/
14. Томатный суп Паппа аль помодоро
Томатный суп — отличное решение для тех, кто хочет отказаться от мяса или соблюдает пост. Тосканский суп Паппа аль помодоро любят во всем мире за восхитительный вкус и особый характер.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/948-tomatnyj-sup-pappa-al-pomodoro/
Супы-пюре
В последнее время все более популярны становятся супы-пюре. Современные блендеры позволяют использовать в них самые разные ингредиенты, что открывает бескрайний простор для кулинарной фантазии.
15. Суп-пюре из чечевицы
Этот суп прост в приготовлении и содержит не так много ингредиентов. Он получается не только вкусным, но еще и полезным и питательным.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.
fresh.ru/recipe/1042-sup-pyure-iz-chechevicy/
16. Суп-пюре из тыквы с сыром
Этот суп — настоящее волшебство, так как тыква и сыр чудесным образом сливаются в единое целое, создавая новый особенный вкус. Этот невероятный суп-пюре рекомендуется подавать с сухариками и свежей зеленью.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1206-sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom/
17. Морковно-картофельный суп-пюре
Морковно-картофельный суп-пюре будет очень актуален в холодную осеннюю погоду. Полезный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета суп подойдёт и взрослым, и детям. Все будут довольны!
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1159-morkovno-kartofelnyj-sup-pyure/
Супы без мяса
Многие сегодня отказываются от мяса, следуя веяниям моды или рекомендациям врачей. Но даже без мяса можно вкусно питаться, в том числе любимыми супами.
18. Самый вкусный борщ без мяса
Само словосочетание «борщ без мяса» может многим показаться оксюмороном.
Однако настоящие ценители знают, что этот суп получается не менее вкусным, чем оригинальный. Следуйте рецепту, и ваши гости даже не поймут, что ваш борщ был с секретом.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1380-samyj-vkusnyj-borshh-bez-myasa/
19. Зеленый суп минестроне
Рецепт минестроне пришел из Италии. В переводе это название означает «большой суп», то есть в него входит большое число ингредиентов. По сути, это суп из всего, кроме мяса. Следуйте рецепту классического минестроне, но не бойтесь разнообразить его собственными новациями.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/935-zelenyj-sup-minestrone/
20. Острый томатный суп с фасолью
Пикантный и ароматный томатный суп с фасолью в мексиканском стиле – находка для любителей острого, а также для тех, кто отказался от мяса. Разнообразьте свое повседневное меню острыми ощущениями!
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.
fresh.ru/recipe/1557-ostryj-tomatnyj-sup-s-fasolyu/
21. Наваристый суп с лисичками
Как и во многих других рецептах, заменой мяса в этом супе выступают грибы. Лисички придадут бульону невероятный аромат и наваристость. Приготовить такой суп можно всего за час.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/876-navaristyj-sup-s-lisichkami/
22. Царская уха из красного окуня со сливками
Не хотите мяса — возьмите рыбу! Эта уха подойдет к любому столу и станет поистине царским подарком для ваших гостей и близких.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2296-carskaya-uha-iz-krasnogo-okunya-so-slivkami/
Холодные супы
Холодные супы любят в жарких странах. Однако и в наших широтах порой хочется побаловать себя освежающим лакомством.
23. Летний суп «Гаспачо» по испанскому рецепту
Гаспачо — одно из самых популярных блюд испанской кухни. Острый и бодрящий томатный бульон обладает особым характером и заставит вас мысленно перенестись под палящее солнце Андалусии и Арагона.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/848-letnij-sup-gaspacho-po-ispanskomu-receptu/
24. Холодный свекольник на кефире
Это необычное блюдо отличается приятной кислинкой и отлично подходит для жарких дней. Свекольник богат витаминами и не содержит много калорий.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1801-holodnyj-svekolnik-na-kefire/
25. Болгарский холодный суп «Таратор»
Знаменитый холодный суп болгарской кухни отлично подходит для жарких летних дней. Он одновременно освежит, утолит жажду и насытит, не оставляя после себя чувства тяжести. Готовится таратор всего за несколько минут: достаточно нарезать свежие огурцы, чеснок и зелень, залить всё кисломолочной основой с водой и перемешать.
Ссылка на подобный рецепт с пошаговым фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1762-bolgarskij-holodnyj-sup-tarator/
Вот такими разнообразными могут быть первые блюда.
Их приготовление вовсе не обязательно сложное или требует особой сноровки — некоторые супы готовятся буквально за полчаса. Зато сколько пользы здоровью!
Приятного аппетита!
Подборка вкусных супов на каждый день: 10 простых и быстрых рецептов | MamaGotovit Vkusno
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusnoИсточник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Что такое суп на каждый день? Это простой и понятный рецепт, без лишних выкрутасов типа предварительной обжарки, тушения или ещё чего. Такие супы есть в подборке у каждой хозяйки, потому что, даже если совершенно нет сил, а кормить семью надо, можно приготовить такие быстро-супчики.
Сразу оговорюсь, самые быстрые супы — это те, что готовятся из заготовок в морозилке. Это могут быть фрикадельки для супа, или нарезанные и замороженные овощи. Это очень облегчает приготовление, но я к таким методам прибегаю редко. Думаю я их освою, когда выйду из декрета через пару месяцев))).
Мои рецепты, так или иначе, предполагают предварительную подготовку из свежих продуктов, поэтому они не готовятся за 10 минут. Зато они вкусные и обладают всеми полезными витаминами!
Все названия супов кликабельные и при нажатии быстро перенаправят вас на подробный пошаговый рецепт супа.Супы с мясом птицы (курица или индейка):
1. Суп куриный с лапшой или «Рамэн». Ароматный и простой суп, который подойдёт как для детского меню, так и для взрослого.
- Предварительная варка бульона с мясом занимает 30-60 мин. (зависит от того курица это или индейка).
- Время заправки супа: 20-30 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
2. Домашний куриный супчик. О-очень вкусный суп на каждый день. Также подойдёт и деткам, и взрослым.
- Предварительная варка бульона: 40 мин.
- Время заправки супа: до 30 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
3. Лёгкий овощной суп с индейкой.
- Предварительная варка мяса: 40-60 мин.
- Время заправки супа: до 30 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
4. Быстро-суп с лапшой и шпинатом.
- Предварительная варка мяса: 40-60 мин.
- Время заправки супа: 20 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
5. Гороховый супчик с репой.
- Предварительное вымачивание гороха — 1-2 часа.
- Варка мяса: 30-40 мин.
- Время заправки супа: 20 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Рыбные супы:6. Сливочный рыбный суп с филе трески.
- Общее время приготовления супа: до 30 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
7. Рыбный суп из филе трески с брокколи.
- Общее время приготовления супа: до 30 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Супы с фрикадельками:8. Суп с фрикадельками. Обожаемый моим сыном суп, но взрослые также едят с большим удовольствием.
Самое сложное в супах с фрикадельками — налепить эти самые фрикадельки, остальное не занимает много времени.
- Общее время приготовления супа, включая лепку фрикаделек: до 60 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
9. Щи с фрикадельками и зелёным горошком. Тоже наш новый фаворит, но опять же, если нет заранее замороженных фрикаделек, то не так быстро, как хотелось бы.
- Общее время приготовления супа, включая лепку фрикаделек: до 60 мин.
Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Вегетарианские супы:10. Овощной крем-суп с чесночными гренками.
- Общее время приготовления супа: до 40 мин.
Источник: фото автора.
zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno
Не добавляю в этот список супы из говядины или свинины, так как там варка одного бульона может достигать 2-3 часов. А это уже совсем не быстро🤷♀️.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новую порцию вкусных рецептов для всей семьи!
Читайте также статью с бомбическими куриными рулетиками — все пальчики будут облизаны!
Вкусные супы на каждый день
Для хорошего самочувствия и правильной работы пищеварительной системы супы просто необходимы. Первое блюдо, без которого не обходится практически ни один обед, должно быть одновременно питательным и не перегружать желудок, ведь впереди еще половина дня!
«Со Вкусом» предлагает вашему вниманию 5 рецептов домашних супов быстрого приготовления, которые однозначно разнообразят недельный рацион вашей семьи.
Необычно, сытно и легко.
Простые и вкусные супы
Чешский чесночный суп
Традиционный чешский суп чеснечка (česnečka) понравится и взрослым, и детворе — он такой ароматный и полезный.
- 2 л мясного бульона (или воды)
- 20 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 головка чеснока
- 3 средних картофелины
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сливок жирностью 10 %
- соль, перец, зелень и пряности по вкусу
Сливочное масло растопите на сковороде и обжарьте на нём измельченные лук и половину от количества чеснока. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, жарьте 7 минут. Отправьте поджарку в кипящий бульон (воду), варите минут 15.
В отдельной посуде взбейте яйцо со сливками, добавьте оставшиеся зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Аккуратно к яичной смеси добавьте пару ложек кипящего бульона (чтобы повысить температуру), а затем перелейте смесь в суп. Доведите до кипения, подавайте с гренками и зеленью.
Суп с зеленым горошком и мятой
Наверняка вы варили суп со свежим или замороженным зеленым горошком. А как насчет мятных ноток? Попробуйте!
- 1,5 л воды
- 250 г замороженного зеленого горошка
- 3 картофелины
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- несколько веточек мяты
- 30 г сливочного масла
- 100 мл сливок жирностью 10 %
- соль по вкусу
Доведите воду в кастрюле до кипения, опустите в нее картофель, очищенный и нарезанный небольшими кубиками, варите 10 минут. Сливочное масло растопите на сковороде, обжарьте на нём лук до золотистого цвета. Отправьте лук в кастрюлю, добавьте горошек, варите на среднем огне 10 минут. На этом этапе посолите суп по вкусу.
Влейте сливки, добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанные листочки мяты, доведите суп до кипения, снимите с огня.
Быстрый рыбный суп из минтая
Необыкновенно душистый суп из минтая понравится всем любителям рыбных блюд.
- 500 г филе минтая
- 1 морковь
- 4 картофелины
- 1 л воды
- 3 горошины черного перца
- соль по вкусу
- зелень укропа по вкусу
Филе минтая нарежьте кусочками среднего размера и отправьте в кипящую воду. Варите 7 минут. Нарежьте картофель и морковь, добавьте к рыбе. Не забудьте посолить и бросить в бульон горошины перца. Варите до готовности. При подаче заправьте суп измельченным укропом.
Гречневый суп с грибами
Этот наваристый суп прекрасно восстанавливает силы!
- 2,5 л воды
- 500 г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300 г шампиньонов
- 3–4 ст. л. гречневой крупы
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- зелень по вкусу
Грибы промойте, обдайте кипятком, нарежьте и отправьте на сковороду жариться. Добавьте соевый соус, затем измельченный лук и тертую морковь, жарьте до полуготовности.
В кипящую воду бросьте картофель, нарезанный кубиками, и промытую гречку. Варите 10 минут, затем добавьте грибную поджарку и варите до готовности (еще минут 15). Посолите, если нужно, при подаче заправьте зеленью.
Быстрый суп из консервированной фасоли
Использование консервированной фасоли необычайно экономит время.
- 400 г (1 банка) консервированной белой фасоли
- 1,5 л воды
- 1 л куриного бульона
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 3 зуб. чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты
- 20 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- 1 лавровый лист
Доведите бульон (можно воду) до кипения в кастрюле, бросьте туда нарезанный кубиками картофель. Тем временем поджарьте на сливочном масле измельченную луковицу с тертой морковью. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту.
Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
Варите 7 минут. Добавьте фасоль (с которой предварительно слили воду), лавровый лист, соль и перец по вкусу, варите до готовности.
Приятного аппетита вам и вашим близким! Приготовление этих супов занимает минимум времени, на них вы потратите не больше усилий, чем на приготовление яичницы.
К слову, варить суп в мультиварке еще быстрее: устанавливаете режим «Мультиповар» и готовите, начиная с жарки овощей, слегка изменив очередость закладывания продуктов.
Если статья пришлась вам по душе, поделитесь ею с друзьями!
Домашние супы: простые рецепты с фото
Без первых блюд — что за еда? К обеду всегда хочется съесть вкусного борща или супа, а потом уже, если желание покушать не пропадет, можно и второго, да десерта на закуску. Но первое блюдо должно присутствовать в меню практически ежедневно. Оттого и придумало человечество множество рецептов первых блюд, где супы занимают ведущее место.
Рецепты супов имеются у каждой хозяюшки свои, исходя их предпочтений домочадцев.
Кто-то только борщи любит, кому-то куриные бульоны подавай, кто-то без мясных супов жить не может, а кому-то только холодные супы по душе типа гаспаччо или свекольника, да окрошки. Да, летом горячее не очень то идет, а вот в зимние холода горячий супчик — самое милое дело.
Домашний суп может быть куриным, овощным, мясным, фасолевым, вермишелевым, рисовым и так далее, может содержать зажарку или просто добавку травок и специй – на любителя. Обычно приготовление супов в домашних условиях много времени не занимает. Часто занятые хозяйки даже замораживают мясо отварное или фрикадельки на выходных, а потом после работы быстренько готовят домочадцам горячее первое блюдо.
В нашей рубрике найдете рецепт вкусного супа из говядины или курицы, с овощами и лапшой, суп харчо или гороховый. Все они вкусны и полезны, можно здорово разнообразить меню и вкусно кормить домочадцев из простых продуктов. Еще экономно можно использовать мясо, если сварить на нем бульон, мясо вытащить и сделать второе блюдо.
Так можно готовить супы на каждый день, простые и дешевые, и заодно и вторые блюда. Да и по времени такая готовка занимаем времени намного меньше.
Сварить вкусный суп быстро и просто вовсе не сложно, возьмем, к примеру, куриный суп с вермишелью. Покупаем часть курицы, отвариваем ее, вынимаем мясо. В бульон бросаем нарезанную картошку, вермишель, можно нарезать болгарского перчика, помидоры, зелень. Когда будет готов картофель, солим, добавляем на свой вкус специи, и суп готов. Дальнейшие действия — либо мясо в тарелочки каждому положить, либо разобрать и в суп закинуть, или из мяса соорудить второе. Можно подливку со сметаной и томатом, подойдет к любому гарниру.
Смотрите в нашей рубрике самые вкусные супы, а рецепты с фото вам помогут выбрать наилучшие варианты, и ваши домочадцы останутся довольны. В дни поста, к примеру, очень важно кушать первые блюда, чтобы организм не истощал и полноценно работал. Для этого подойдут фасолевые борщи и супы, гороховые и с чечевицей.
Они богаты растительным белком и питательны.
Самые вкусные первые блюда обычно определяются в ходе экспериментов. Ведь вкусы, как известно, у людей разные. Кому-то понаваристее подавай да погуще, кому-то охота легеньких домашних супчиков, чисто для затравки перед основной едой. Кто-то без мяса жить не может, а кому-то хоть каждый день овощные бульоны подавай, что кстати, весьма полезно.
В нашей рубрике найдете легкие рецепты супов на каждый день с пошаговыми фотографиями — по ним очень просто готовить, и справится даже начинающая хозяйка. К примеру, можно на обед для семейства сварить легкий вкусный супчик с рисом и овощами. Ингредиенты для супа простые — рис, любые овощи (обычно это томаты, перец, морковка, лук), немного специй, и через полчаса первое блюдо, горячее и вкусное, готово. Это суп из разряда «проще простого».
В летнюю жару самые популярные супы, это окрошка, свекольник и гаспаччо – подержав готовый суп в холодильнике, можно и покушать вкусно, и жажду заодно утолить.
В жару то особо есть не хочется, а вот от холодного первого блюда никто не откажется.
Вкусные супы
Рассольник с рисом и солеными огурцами
Если с перловкой отношения у вас так и не сложились, а вкусного рассольничка ой как хочется, то специально для вас густой и наваристый рассольник с рисом. Ничем не хуже классического!
Простой суп с «мексиканской» овощной смесью
Яркие пакеты с замороженными овощами – искушение, мимо которого трудно пройти зимой. Наберешь всякого, принесешь домой и задумаешься – а что же такого вкусного приготовить из этих овощей? Пожарить? Запечь? Мексиканская смесь с кукурузой и горшком для этих целей подходит не самым лучшим образом, ведь бобовые при жарке и запеканки твердеют. Зато супец из этой смеси получается вкуснейший. И приготовить проще простого.
Классический тыквенный суп-пюре
Если у вас есть сладкая, ароматная, яркая тыква, вы просто обязаны побаловать себя отменным супчиком-пюре, вкусным и нежным, легким и одновременно питательным.
У этого супа масса достоинств, и одно из них – невероятно короткое время варки. А рецепт настолько прост, что с ним справится любой, даже начинающий кулинар. Единственное, без чего вам будет не обойтись, так это без блендера, а все остальное найдется в любой кухне.
Борщ с квашеной капустой
Борщ без мяса на квашеной капусте по старому, бабушкиному рецепту. Получается наваристым, густым.
Классический борщ
Базовый рецепт борща с мясом. Классика русской кухне. Сварен по всем канонам, без фасоли, без чернослива, без квашеной капусты, без шкварок. Это просто борщ. Ни один мужчина не устоит перед ним.
Испанский холодный суп гаспачо
Классический рецепт испанского холодного супа из помидоров со свежим огурцом, сладким перцем и чесноком. Суп загущается хлебным мякишем и подается с сухариками.
Борщ с фасолью
Вкуснющий борщ с фасолью, который можно приготовить и в постном варианте, и на любом бульоне.
Сбалансированный состав овощей, правильный процесс приготовления. Попробуйте, от этого борща невозможно оторваться.
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
Рецепт-лайфхак для тех, у кого в доме не оказалось ни кваса, ни кефира, а окрошку хочется приготовить немедленно!
Суп из куриной грудки
Что вы готовите на первое чаще всего? Я — суп из куриной грудки, быстрый, сытный, и очень простой. Вариаций приготовлений масса, но всегда получается очень вкусно. На этот раз я предлагаю добавить в суп два простых ингредиента – макароны и картофель.
Фасолевый суп из белой фасоли
Если фасолевый суп вам представляется чем-то скучным и не особенно вкусным, попробуйте этот рецепт. Стоит добавить в обычный суп немножко копченой грудинки, и результат превзойдет все ваши ожидания.
Окрошка на кефире с минералкой
Лето — время кваса и легких овощных супов. Для тех же, кто любит еду посытнее, представляем рецепт окрошки на кефире с минералкой.
Как приготовить рассольник с солеными огурцами и перловкой
Классический рецепт традиционного блюда русской кухни – рассольника. С солеными огурцами, перловкой, на крепком мясном бульоне. Именно таким и должен быть настоящий рассольник.
Овощной крем-суп с куриными фрикадельками
Рецепт-фантазия на тему, что бы такого приготовить из оставшегося после жарки котлет куриного фарша, двух картофелин и парочки полупустых пакетов с замороженными овощами.
Холодник по-белорусски
Холодник по-белорусски – из тех супов, которые достаточно один раз попробовать, чтобы навсегда остаться к нему неравнодушным. Готовится он из запеченной, вареной или маринованной свеклы с добавлением свежей зелени, огурца и отварного яйца.
Шулюм из свинины
Очень простой рецепт, шулюм частенько варят в походах, на пикниках. Дома приготовить его не составит никакого труда.
Суп из замороженных белых грибов
Очень простой рецепт супа, варится быстро, потому что замороженные грибы не требуют долгой тепловой обработки.
С этим рецептом справится любой новичок. Главное – позаботиться, чтобы грибы были качественными.
Сырный суп с грибами
Бюджетный рецепт наваристого, густого грибного супа с кремовой консистенцией. Блендер не используется, суп загущается щепоткой муки. Сыр в суп добавляется плавленый, рецепт очень простой и вполне подойдет для начинающих хозяек.
Суп с сырными рулетиками
Простой и в то же время необычный суп, состав продуктов – дешевый и доступный, благодаря тому, что рулетики начинены сыром, он получается вкусней обычного супа с галушками или с клецками.
Суп с галушками
Если финансы поют романсы, то самое время освоить знаменитое блюдо украинской кухни – суп с галушками. Замечательно бюджетный суп, минимум продуктов и очень сытный результат.
Минестроне
Минестроне – несложный в приготовлении итальянский овощной суп, который требует определенного времени, но радует неповторимой гаммой ароматов и вкусов.
В суп, кроме овощей, добавляется паста. Он получается густым и сытным.
Холодный свекольник
Что главное в холодном свекольнике? Насыщенный цвет и яркий вкус. Как добиться такого сочетания свойств, подробно в пошаговом рецепте.
Классическая окрошка на кефире
Рецепт окрошки на нежирном кефире со свежими овощами, вареным яйцом и докторской колбасой.
Куриный суп с клецками
Если вы стеснены в средствах и ваш бюджет подсчитан до копейки, кастрюля этого супа не пробьет в нем никакой бреши, хоть приготовлен он и не из топора, но стоимость продуктов минимальна. Опять же, практическое руководство для тех, кто не знает, что делать с оставшимися после разделки курицы костями.
Грибной суп из сушеных грибов
Чтобы приготовить вкусный суп из сушеных грибов, совсем не обязательно делать его густым, чтобы стояла ложка. Чудесный грибной аромат создаст ощущение сытного (а на самом деле очень легкого) блюда.
Два литра отменного супа можно сварить всего из 15 грамм сушеных белых грибов.
Постный борщ с фасолью
Рецепт для тех, кто относится к овощным супам с такой же любовью и уважением, как и я. Для меня до сих пор остается загадкой, зачем борщ варят на мясном или на курином бульоне, он ведь и так получается отменно вкусным. Особенно если для густоты добавить в него щедрую порцию белой фасоли.
Суп из консервированной фасоли
Из консервированной фасоли за 15 минут можно сварить очень вкусный суп, который удовлетворит вкусы всех членов семьи. Он варится без мяса, а для любителей еды посытнее мы нажарим к супу сосисок.
Постный гороховый суп
Очень простой в приготовлении гороховый суп. Я бы советовала именно с него начать освоение блюд из гороха. Заодно вы научитесь варить базовый овощной бульон.
Щи из свежей капусты
Базовый рецепт щей, который можно разнообразить добавками различных овощей, а также варить на курином или мясном бульоне.
Рецепт щей на каждый день.
Как приготовить красный борщ
Если вы умеете варить вкусный борщ, но никак не можете добиться яркого красного цвета, то, приготовив борщ по этому пошаговому рецепту, вы навсегда забудете об этой проблеме.
Суп-пюре из зеленого горошка
Постный суп-пюре из трех основных продуктов. Только горошек, лук и чеснок. Горох замороженный, нелущеный. Чтобы пюре получилось таким гладким, есть одно простое, проверенное столетиями средство…
Вкусный и бюджетный суп с пшеном
Простенький и очень вкусный супчик – отличный повод вспомнить о незаслуженно забытой пшенной крупе. В сочетании с куриным бульоном и овощной поджаркой получается отменно.
Классический гороховый суп с копченостями
Классика жанра – гороховый суп с копченой грудинкой на крепком бульоне из свиных ребер. Рецепт разобран подробно, по шагам.
Грибная лапша
Очень простое блюдо, которое можно есть хоть каждый день: горстка сухих грибов, немного широкой лапши, морковка и лук – вот и все продукты.
Лапша получается наваристая, густая. Рецепт отлично подойдет для начинающих.
Суп с рыбными консервами и рисом
Отличный рецепт супа «из ничего», который просто обязан быть в арсенале каждой хозяйки (и хозяина!).
Холодник со свеклой
Если вы не любите квас, но хочется съесть тарелку-другую холодного летнего супа, то замените квас свекольным отваром, и у вас получится наивкуснейший холодник. Цвет его столь же восхитителен!
Тыквенный суп-пюре со сливками
Среди разнообразных блюд из тыквы супы-пюре занимают почетное место, потому что в зависимости от добавок супы получаются абсолютно разными на вкус. Например, суп-пюре из тыквы со сливками очень похож на знаменитый кукурузный суп из якитории. С той только разницей, что тыквенный вкуснее. Мы попробовали с креветками – язык проглотишь, какая вкуснятина. Обязательно приготовьте этот суп до конца тыквенного сезона.
Куриный суп с вермишелью и картошкой
Это рецепт из серии «на каждый день».
Простой и вкусный, густой и наваристый суп по шагам с указанием последовательности и времени варки ингредиентов – рецепт для начинающих кулинаров.
Простой рецепт супа-пюре из кабачков
Чудесный и очень бюджетный рецепт для летнего или осеннего супа. В составе кабачки, лук, чеснок и приправы. Требует минимум усилий для приготовления. Варится всего за 20 минут.
Классический рецепт окрошки на квасе
Классика русской кухни – окрошка на квасе по всем правилам.
«Жареный» суп с фрикадельками, для настоящих лентяек!
Вы любите мыть посуду? Вот и я тоже. Особенно это касается жирных сковородок. Самую большую грусть у меня вызывает отскребание засаленных поверхностей после пассеровки овощей для супа. Но кто-то очень умный и очень добрый придумал, как обойтись без сковородки. Честь ему и хвала. Все гениальное – просто!
Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях
Это самая вкусная мясная солянка, какую только можно себе представить.
Секрет ее прост: крепкий мясной бульон, соленые огурчики и много-много колбасных обрезков. Поджарочка для усиления вкуса, немного картошки для сытности и, конечно же, лимон и маслины — без них солянка не солянка.
Гороховый суп-карри
Вегетарианский рецепт горохового супа. Отсутствие мяса с лихвой компенсируется богатым набором ароматных специй.
Рецепт горохового супа с беконом от Ники Белоцерковской
Это любимый суп моего мужа. Стоит мне только начать (а начинается суп с жарки бекона – представляете себе, какие ароматы), как передвижение мужа по квартире становятся кругообразными, предвкушающими. А уж когда я тимьян засыпаю, то все. Человек явно принимается мыслить только этим гороховым супом. И делает это терпеливо аж целых полтора часа. Надо ли говорить, что съедает он сходу две, а то и три порции.
Суп из зеленого горошка с лисичками
Необычный и очень вкусный суп из самых обычных продуктов всего за 30 минут.
Рецепт просто незаменим в сезон лисичек, когда вечно находишься в поисках рецептов, что бы еще такого приготовить из этих прекрасных грибов. Яркие вкусы лисичек и пряных трав уравновешиваются мягкими вкусовыми оттенками зеленого горошка и сливок.
Как приготовить гороховый суп с грудинкой
Это один из самых простых рецептов горохового супа. Даже поджарку делать не нужно! Вкус усложняем за счет горстки майорана, а праздничное настроение создаем при помощи… копченой сардельки. 🙂
Крем-суп из шампиньонов с сыром и картофелем
Очень легкий рецепт волшебно вкусного и беспредельно нежного супа. Доступные ингредиенты, минимум усилий, максимум удовольствия. Обожаю такие рецепты.
Суп с квашеной капустой и краковскими колбасками
Когда я еще в студенческие годы подрабатывала в одной небольшой конторе, то одна из сотрудниц варила иногда на обед огромную кастрюлю супа. Меня поражало, что никакого рецепта у этого супа не существовало.
Девушка закидывала в кастрюлю все, что находила в холодильнике. И, что удивительно, это всегда получалось вкусно. Сама я так и не решилась на такое свободное творчество у кухонной плиты. Но зато когда встречаю рецепт не совсем привычного супа, то не пугаюсь. Я уже знаю, что скорее всего это будет вкусно. Даже если в супе оказывается почти полтора кило колбасы и здоровенная тарелка квашеной капусты…
Как приготовить суп с фрикадельками
Не знаю, почему, но суп с фрикадельками у меня напрямую связан с представлением об уютном ухоженном доме, где уместны кулинарные изыски, в которых нет никакой необходимости. Может, потому что такого супа не бывало в моем детстве. Правда, кто захочет возиться с фаршем ради того, чтобы его кусочки плавали в супе? В супе должен плавать внушительных размеров кусок мяса. А из фарша получаться строгие ряды котлет. Чтобы хлеба поменьше, а мяса побольше. Фрикадельки же это баловство… Однако рано или поздно приходит время побаловаться от души и наконец-то сварить несерьезный суп с фрикадельками.
Рецепт сливочного картофельного супа — Любовь и лимоны
Мы не можем насытиться этим простым рецептом картофельного супа. Наполненный полезными для вас ингредиентами, он очень кремовый и успокаивающий, но при этом питательный!
Мы одержимы этим рецептом картофельного супа! Он сочный, сливочный и наполнен ярким, дымным, острым ароматом. Если у вас остались остатки, на второй день он станет еще лучше, но в нашем доме этого супа долго не бывает.
В моей книге этот суп идеально подходит для курортного сезона.На улице ужасная погода, поэтому я очень хочу поесть. Но между печеньем и праздничными закусками я хочу съесть как можно больше здоровых блюд. Вот тут-то и пригодится рецепт картофельного супа. Сливочный и ароматный, он удовлетворит любого, кто жаждет комфортной еды. Но, поскольку в нем много полезных ингредиентов, остается много места для праздничных угощений. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!
Рецепт картофельного супа Ингредиенты
Пробуя этот суп, вы никогда не догадаетесь, что он полностью на растительной основе.
Верно! В этом рецепте супа нет куриного бульона, бекона и даже жирных сливок. Эти ингредиенты (+ овощной бульон, оливковое масло, соль и перец, конечно!) Объединяются, чтобы сделать этот рецепт картофельного супа очень сливочным, успокаивающим и ароматным:
- Картофель — Картофельный суп не может быть без них. ! Я настоятельно рекомендую использовать для этого рецепта золотой картофель Юкон. У них более кремовая текстура, чем у красновато-коричневого картофеля, и они придают супу насыщенный золотистый цвет.
- Белая фасоль — Вместо жирных сливок или муки для загустения супа я добавляю белую фасоль! Они делают его невероятно сочным и гладким, а также добавляют повышенный уровень протеина растительного происхождения.Используйте консервированную фасоль или приготовьте ее самостоятельно.
- Лук и чеснок — Эти овощные ингредиенты являются ключевыми для усиления вкуса этого картофельного супа, поэтому я использую их много. Для приготовления этого рецепта вам понадобится 1 большая белая луковица и 4 зубчика чеснока.
- Белый винный уксус, лимонный сок и дижонская горчица — Сочетание всех этих простых ингредиентов делает суп ярким и острым. Ням!
- Копченый перец — Нет необходимости готовить картофельный суп с беконом (или жиром из бекона), если у вас есть копченый перец под рукой! Благодаря этому суп получается насыщенным, жирным и дымным.
Для приготовления этого рецепта вам понадобится 1 большая белая луковица и 4 зубчика чеснока.Мне нравится мой суп с некоторой текстурой, поэтому я протираю только половину его. Для этого я перекладываю половину супа в вертикальный блендер, измельчаю его, а затем снова перемешиваю в кастрюле, но для этого шага также подойдет погружной блендер.
После того, как я протер половину супа в пюре, я использую картофельный пюре, чтобы аккуратно раздробить оставшийся нарезанный кубиками картофель и белую фасоль. Суп по-прежнему будет немного грубоватым, но кусочки почти тают в горячей кремообразной основе, давая восхитительную бархатистую текстуру.
Предложения по сервировке картофельного супа
Чтобы сделать этот суп еще более комфортным и вкусным, добавьте в него классические запеченные картофельные заправки! Я люблю посыпать свой тертым острым сыром чеддер, нарезанным чесноком, хрустящим кокосовым беконом и ложкой греческого йогурта или сметаны из кешью. Конечно, здесь подойдет и традиционная сметана.
Наслаждайтесь запеченным картофельным супом как самостоятельной едой или сочетайте его с хорошим хрустящим хлебом или домашней фокаччей, сытным салатом, таким как мой салат из брокколи или салата из капусты, или сэндвичем с сыром на гриле!
Больше любимых рецептов супов
Если вам нравится этот крем-картофельный суп, попробуйте один из этих восхитительных супов:
Крем-суп из картофеля
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
На 4–6 порций
Этот рецепт кремового картофельного супа — моя любимая здоровая и комфортная еда! Чтобы было больше комфорта, я добавляю в свой греческий йогурт, чеснок и кокосовый бекон.
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части
- 1 большая белая луковица, нарезанная
- ½ чайной ложки морской соли
- 4 нарезанных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 4 стакана овощного бульона
- 1,5 фунта Золотой картофель юкон, около 5 штук, нарезанный
- 1½ стакана вареной белой фасоли, высушенной и промытой
- ½ чайной ложки дижонской горчицы
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- ¼ чайной ложки копченой паприки
- Свежемолотый черный перец
Дополнительные начинки:
- Зеленый лук или чеснок
- Кокосовый бекон
- Греческий йогурт, по желанию
- Сыр Чеддер, по желанию
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне.Добавьте лук, соль и несколько порций перца. Обжаривайте 6-8 минут до размягчения.
Добавьте чеснок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты. Добавьте белый винный уксус и варите, помешивая, 30 секунд, а затем добавьте бульон, картофель и белую фасоль. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 30 минут.
Дайте немного остыть, затем переложите половину супа в блендер с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, горчицей, лимонным соком и перцем.Взбейте до однородной массы и верните протертый суп обратно в кастрюлю.
Используйте картофельный пюре, чтобы аккуратно раздробить картофельные ломтики и бобы. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать с желаемой начинкой.
Рецепт супа из картофельного лука-порея — Любовь и лимоны
Этот рецепт супа из картофельного лука-порея кремовый и успокаивающий, но при этом совершенно не содержит молочных продуктов! Его богатая текстура достигается за счет смешанного картофеля и белой фасоли.
Несмотря на то, что вчера был первый день весны (!!!!), сегодня я все же хотел поделиться с вами рецептом супа из картофельного лука-порея.
Это может показаться зимним, но, если вы спросите меня, на самом деле идеально подходит для ранней весны. По крайней мере, в Чикаго у нас будет еще несколько снимков прохладной погоды (снег идет каждый год в апрельский день рождения Джека), но в эти холодные серые весенние ночи этот уютный картофельный суп из лука-порея согреет нас!
Этот рецепт также является отличным способом продемонстрировать весенний лук-порей, поскольку он придает сладкий, луковый вкус кремовому и успокаивающему супу. Лимонный сок придает приятное яркое послевкусие, а сверху капает оливковое масло.Передайте хрустящий хлеб и наслаждайтесь!
Рецепт супа из картофельного лука-порея
Классический суп из лука-порея часто готовят из жирных сливок и масла, но вы не найдете их в этом рецепте супа из лука-порея. На самом деле он полностью веганский. Смешанный картофель и белая фасоль сами по себе придают удивительно кремообразную текстуру — молочные продукты не требуются! Вот что вам еще понадобится для его приготовления:
- Лук-порей , конечно же! Они наполняют суп сладким луковичным ароматом. Прочтите этот пост, чтобы узнать, как чистить и срезать лук-порей.
- Чеснок — Для резкой глубины вкуса.
- Оливковое масло первого холодного отжима — Придает супу восхитительную сочность.
- Лимонный сок и белый винный уксус — Для яркости.
- Дижонская горчица — Придает пикантный, острый вкус.
- Овощной бульон — Суп незаменимый. 🙂
- И соль и перец — Чтобы все ароматы стали яркими!
Прочтите этот пост, чтобы узнать, как чистить и срезать лук-порей.Полный рецепт с размерами ниже.
Как приготовить суп из картофельного лука-порея
Этот рецепт супа из лука-порея очень прост в приготовлении! Вот как это происходит:
Сначала обжарьте ароматические вещества. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне. Обжарьте лук-порей, пока он не станет мягким. Затем добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты, пока он не станет ароматным.
Добавьте белый винный уксус и готовьте 30 секунд.
Затем варить на медленном огне. Добавьте в кастрюлю бульон, картофель и белую фасоль.Доведите бульон до кипения, убавьте огонь и тушите 30 минут или пока картофель не станет мягким.
Затем смешайте! Дайте супу немного остыть, прежде чем перелить его в блендер с небольшим количеством оливкового масла, лимонного сока и дижонской горчицы. Взбивайте до однородной массы. Если хотите, вы можете использовать на этом этапе погружной блендер.
Наконец, приправить по вкусу. Попробуйте ложку супа и по желанию добавьте еще соли, перца, лимона или дижонской горчицы.
Вот и все!
Рекомендации по сервировке супа из картофельного лука-порея
Когда вы будете готовы, разлейте суп по мискам. При желании посыпьте каждую порезанной петрушкой, кедровыми орешками и хлопьями красного перца. Я также люблю добавить сверху оливковое масло для придания большей насыщенности.
Джек и я часто наслаждаемся этим картофельным супом с луком-пореем отдельно, с хорошим хрустящим хлебом, домашней фокаччей или обеденными булочками. Если вы хотите съесть побольше, я рекомендую сочетать его с салатом.Эти рецепты салатов были бы отличным выбором:
Больше любимых рецептов супов
Если вам нравится этот рецепт супа из картофельного лука-порея, попробуйте один из следующих восхитительных супов:
Суп из лука-порея из картофеля
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
На 6-8 порций
Этот сливочный суп из картофельного лука-порея — одна из наших любимых полезных для здоровья продуктов! Подавайте его с хрустящим хлебом, чтобы получить простой и вкусный обед. Веганский и без глютена.- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенные на части
- 4 стакана нарезанного лука-порея, белые и светло-зеленые части (примерно 3 больших лука-порея)
- 3/4 чайной ложки морской соли
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка белого вина уксус
- 4 стакана овощного бульона
- 1 фунт юконского золотого картофеля, около 3 нарезанных
- 1½ стакана вареной белой фасоли, высушенной и промытой
- ½ столовой ложки свежего лимонного сока
- ½ чайной ложки дижонской горчицы
- свежемолотый черный перец
- Нарезанные кедровые орехи и петрушка для украшения, по желанию
- Щепотка хлопьев красного перца, по желанию
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне.
Добавьте лук-порей, соль и несколько порций перца. Обжаривайте от 6 до 8 минут до размягчения.Добавьте чеснок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты. Добавьте белый винный уксус и варите, помешивая, 30 секунд, а затем добавьте бульон, картофель и белую фасоль. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите без крышки 30 минут.
Дайте немного остыть, затем переложите суп в блендер с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, лимонным соком и горчицей.Взбивайте до однородной массы. При необходимости работайте партиями. Приправить по вкусу и подавать с измельченной петрушкой, кедровыми орешками, хлопьями красного перца и при желании сбрызнуть оливковым маслом.
Добавьте лук-порей, соль и несколько порций перца. Обжаривайте от 6 до 8 минут до размягчения.50 рецептов супов, без которых мы не можем жить
Эти рецепты супов так здорово иметь под рукой, независимо от того, какое сейчас время года!
Будь то горячий или холодный, толстый или жидкий, одно можно сказать наверняка: с супом ваше удовлетворение всегда гарантировано.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Нет ничего лучше сытной тарелки супа, чтобы согреть тело, сердце и душу. Это так поднимает настроение и заставляет чувствовать себя так хорошо, как внутри, так и снаружи.
Это действительно воплощение всей комфортной еды!
Когда дело касается супа, я не пристрастен. Я люблю их… Я люблю их всех! Но даже в этом случае у меня есть рецепты, которые я предпочитаю, и именно этим я поделюсь сегодня.
Поверьте, с этими рецептами вы можете превратить вашу еду из посредственной в суповую!
Итак, приступим: вот 50 рецептов супов, от которых вы никогда не сможете насытиться!
Рецепты успокаивающих супов
Суп Минестроне — Ищете успокаивающую классику, чтобы провести вас в эти зимние ночи? Не смотрите дальше этого супа минестроне.Он обязательно согреет вас на всем протяжении.
Суп из говядины и ячменя — этот рецепт выходит за рамки супа, чтобы удовлетворить потребность в сытной еде. Он идеально подходит для любых остатков говядины, а это значит, что его можно быстро взбить.
Курино-рисовый суп — У вас нет лапши для приготовления куриного супа с лапшой? Не волнуйтесь! Его не менее полезная и удобная альтернатива здесь, чтобы спасти положение. Курино-рисовый суп — идеальный ответ.
Corn Chowder — Успокаивающие супы не ограничиваются только зимними ингредиентами.Попробуйте эту кукурузную похлебку для приготовления яркого супа, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.
Mac and Cheese Soup — Суп для двоих по цене одного. Вы получите комфорт супа в сочетании со всеми достоинствами макарон и сыра.
Куриный суп с лапшой
Представьте, что вы уютно устроились на диване, завернувшись в теплое одеяло, и наблюдаете за тлеющими углями в камине.
Кажется, идеальный способ расслабиться холодной ночью, не так ли? Но вскоре вы поймете, что чего-то не хватает: дымящейся тарелки куриного супа с лапшой.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Домашний куриный суп с лапшой — идеальное блюдо, чтобы согреть и скрасить холодный вечер.
С несладкой курицей, хрустящими овощами, сытной лапшой и ароматным бульоном в миске — настоящий комфорт.
Как и теплые объятия любимого человека, куриный суп с лапшой — это трогательный и воодушевляющий опыт.
Благодаря этому рецепту вам не нужно часами сидеть на кухне, чтобы приготовить уютный суп.
Это займет всего 20 минут на подготовку и еще 20 минут на приготовление в автоматическом режиме. Это так просто, что это можно сделать в любой день недели!
Овощной суп
Еще один полезный, но успокаивающий гарнир — домашний овощной суп.
Конечно, гораздо проще подать овощной суп из консервной банки, но вы почти не получите от этого никакого питания, не говоря уже о неприятном жестяном аромате.
Сделать овощной суп с нуля совсем несложно.
Просто нарезайте морковь, сельдерей, картофель и помидоры и тушите их вместе в одной кастрюле.
Готовый продукт представляет собой сытный суп, насыщенный вкусом и питательными веществами.
Французский луковый суп
Нет ничего лучше горячей тарелки французского лукового супа.
Что может быть лучше, чем сочетание острого говяжьего бульона, сладкого карамелизованного лука, топленого грюйера и хрустящего французского хлеба? Я так не думаю!
Японский суп с лапшой (рамэн)
Вам не нужно идти в любимый японский ресторан за дымящейся тарелкой рамена.
По этому рецепту вы получите лапшу al dente, нежную курицу, земляные грибы, соленые водоросли и яйцо всмятку, плавающее в идеально приправленном бульоне.
Говорю вам, этот рецепт настолько вкусный, что он станет отличным конкурентом для японских ресторанов!
Томатный суп
Томатный суп — один из самых освежающих супов в этом списке.
И это так просто, что для его приготовления вам понадобятся всего три основных ингредиента!
Удивительно, как из простого сочетания помидоров, лука и масла получается такой густой и вкусный томатный суп.
Добавляете ли вы это в макароны или едите с жареным бутербродом с сыром, вы все равно прекрасно проведете время.
Рецепты кремового супа
Похлебка из моллюсков — Ищете декадентский кремовый суп? Эта похлебка из моллюсков непременно исполнит это желание. Лучше всего то, что это на удивление легко сделать. Идеально подходит для ужина на свидании.
Крем-суп из цветной капусты. Когда дело доходит до супа, брокколи привлекает много внимания. Но цветная капуста также заслуживает особого внимания.Из него получается суп сливочный и ароматный.
Крем-суп из сладкого картофеля — Я всегда любил сладкий картофель. Этот суп дает мне еще один способ насладиться этим замечательным овощем. Я знаю, что вы тоже полюбите этот рецепт.
Крем-суп из спаржи — В отличие от сладкого картофеля, я не был большим поклонником спаржи.
Этот пикантный суп все изменил для меня. Теперь я с удовольствием съем этот зеленый овощ. И дети тоже!
Бисквит из лобстера — Если вы хотите побаловать себя, нет лучшего супа, чем восхитительный биск из лобстера.В качестве бонуса, чтобы собраться вместе, нужно на удивление мало времени.
Картофельный суп
Этот картофельный суп — самый сливочный, самый сырный и самый сердечный суп, который я когда-либо пробовал. Картофель и сыр в миске? Одна только мысль об этом приносит мне столько радости!
Этот суп, заправленный приправой каджун, тимьяном и чесноком, просто незабываемый.
Как будто всех этих вкусов недостаточно, в нем даже есть бонусный ингредиент: дымный бекон! О, тихо, сердце мое!
Суп из мускатной тыквы
Когда я хочу немного сладкого и восхитительно густого супа, я лучше всего выбираю суп из мускатных орехов.Это идеальный способ согреться холодной зимней ночью.
Этот рецепт невероятно сливочный и полный аромата благодаря обжаренной мускатной тыкве.
Это сертифицированный ресторан, который понравится публике, и поэтому я люблю его подавать во время праздников.
И тот факт, что это такой легкий ветерок, заставляет меня любить его еще больше.
Суп из брокколи и чеддера
Как можно сделать что-то безумно вкусное всего за 30 минут? Этот суп с брокколи и чеддером поистине ошеломляет!
Вы не ошибетесь с бархатистым пюре из брокколи и тертым сыром чеддер.Эта комбинация — чистый гений. Тот, кто его придумал, заслуживает награды.
Этот суп невероятно сливочный, пикантный и сытный. Это все, что вам нужно, чтобы согреться в дождливый вечер.
И все это собрано в одном горшке, что делает меня еще более одержимым этим!
Грибной крем-суп
Конечно, грибы универсальны, но я искренне верю, что они были помещены в этот мир, чтобы превратить их в грибной суп.
Нет ничего лучше теплой тарелки грибного крема.Он насыщенный, сливочный, пикантный и землистый. Это чистое блаженство.
Также легко сделать. Вы просто добавляете все ингредиенты вместе, хорошо перемешиваете и вуаля! Это рай в чаше!
Тыквенный суп
Если ваше сердце жаждет чего-нибудь сладкого и сливочного, оно, вероятно, говорит вам приготовить тыквенный суп.
А знаете, что мне нравится в этом декадентском супе? Он не полагается на жирные сливки, чтобы сделать его очень жирным и густым.
Кому нужны жирные сливки, если у вас есть жареное тыквенное пюре и кокосовое молоко для загустения супа?
Этот суп, приправленный мускатным орехом, корицей, чесноком и кленовым сиропом, несомненно, удовлетворителен.
Острые супы и перец чили
Суп с лазаньей — Этот суп достаточно сытный, чтобы его можно было съесть. Итальянская колбаса придает супу пышность и пикантность. Дополненный хлопьями красного перца, он добавит пикантности блюду.
Тайский пряный суп с лапшой — пропустите тайские закуски на вынос и приготовьте этот ароматный суп на собственной кухне.
Уверен, что удовлетворит любого любителя лапши.
Чили — Вы никогда не ошибетесь с классикой. Чили — одно из тех блюд, неподвластных времени. Более того, этот рецепт — еще один способ пропустить очередь в ресторане.
Острый тайский суп с кокосом и карри — этот суп понравится всем, кто любит хорошее карри. Наполненный пряностями, он согреет вас изнутри.
Индийский суп маллигатони — полный аромата и тепла, этот суп действительно оживит ваш распорядок дня.
Суп тако
Сказать, что я одержим супом тако, — ничего не сказать. Я имею в виду, что не любить? Это тако в форме супа!
Суп Taco изобилует говядиной, фасолью, помидорами, кукурузой, авокадо и многим другим.Специи и приправы включают перец халапеньо, тмин, перец и орегано. Я не могу насытиться.
Это как целая мексиканская вечеринка, помещенная в одну чашу. Это действительно единственный в своем роде суп, идеально подходящий для согрева тела в холодные зимние ночи.
Я уже упоминал, что это очень легко сделать? Серьезно, в этом супе нет ничего плохого!
Куриный суп с тортильей
Кто сказал, что вам нужно часами ждать густого, сливочного и вызывающего сильное привыкание супа из куриной тортильи? С этим рецептом вы сделаете это за 30 минут.
Наполненный курицей, фасолью, помидорами, кукурузой, авокадо, сыром и чипсами из тортильи, невозможно не влюбиться в этот рецепт.
Одной ложки хватит, чтобы вылечить все боли и горести!
Острый и кислый суп
Этот кислый и острый суп — ресторанного качества, и его легко приготовить. Это идеальный рецепт!
И еще одна замечательная вещь в том, что вы можете настроить его в соответствии с вашими предпочтениями. Если вы хотите, чтобы он был более острым, кислым, более мясным или здоровым, всегда есть выход.
Тепло супа тоже успокаивает! Наполните свой живот этим супом с хорошим вкусом, и я гарантирую, что он скрасит ваш день.
Итальянский колбасный суп
Ищете идеальный суп для праздника? Что ж, не смотрите дальше: итальянский суп с колбасой — это ответ.
Этот суп невероятно сливочный, ароматный и наверняка вызовет рождественское настроение.
В нем есть все самое хорошее: колбаса, яичная лапша, помидоры, морковь, красный перец, шпинат и все остальное!
И это тоже так красиво! Красные и зеленые овощи добавляют этим ярким праздничным оттенкам в одной миске.
Суп Тортеллини
Хотите невероятно обильный и сытный ужин, который можно приготовить всего за 30 минут? Попробуйте вкусный суп тортеллини!
Суп Тортеллини наполнен колбасой, капустой, сливками и пастой, что делает его самостоятельным блюдом.
Кроме того, эта милая лапша в форме пупка добавляет блюду веселья и азарта!
И если вы думаете, что это слишком сложно сделать, подумайте еще раз. То, что он наполнен таким ароматом, не означает, что для этого потребуется много усилий.
Достаточно полчаса, и вы сможете насладиться всеми достоинствами этого сытного супа.
Рецепты сытных супов
15 Бобовый суп — это суп, который стоит того, чтобы подождать. Вы не выйдете из-за стола голодным, тем более, что все будут возвращаться на секунды.
Запеченный картофельный суп с начинкой — это суп, который нужно есть. Он берет классический вкус печеного картофеля и превращает его в сытный и нежный суп.
Куриный суп с ньокки — это насыщенное и сливочное блюдо гарантирует, что каждый уйдет из-за стола довольным.
Вы можете просто обнаружить, что вам больше никогда не придется заказывать этот пункт из меню.
Картофельный суп Bratwurst — Это далеко не обычный суп. Он наполнен колбасой-колбасой, красновато-коричневым картофелем, морковью, чесноком и идеальным сочетанием приправ. Вся семья обязательно выйдет из-за стола сытой и довольной.
Суп из черной фасоли — Этот суп подойдет как в качестве еды, так и в качестве гарнира. Идеально подходит для любой фиесты Taco Tuesday.
Суп из чечевицы
Если вы хотите, чтобы ваш сытный ужин был полезен для здоровья, выберите простой, но ароматный суп из чечевицы.
По этому рецепту получается сытный кремовый суп без жирных сливок! Хитрость заключается в том, чтобы сделать пюре из чечевицы, чтобы придать супу сочную бархатистую консистенцию.
И это тоже так легко сделать! Для этого требуются простые и доступные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой.
Сделать менее чем за час — это быстрый и простой способ сбалансировать тяжелую еду.
Суп чизбургер
Одного имени достаточно, чтобы у вас потекли слюнки.Не волнуйтесь, я не сужу! Не думаю, что кто-то может устоять перед этим сытным и пикантным супом!
Тот, кто придумал превратить чизбургер в суп, — настоящий гений.
Этот суп наполнен говяжьим фаршем, маслом, картофелем, морковью, молоком, сметаной, сыром и многим другим! Это определенно лучшая комфортная еда.
Суп из ветчины и фасоли
Плохой день? Избавьтесь от этого хмурого взгляда с помощью этого сытного супа из ветчины и фасоли. Поверьте, одной ложки этого уютного супа хватит, чтобы насытиться радостью.
Этот суп не только ароматен, но и очень прост в приготовлении. Поскольку вы можете приготовить это в мультиварке, это почти не требует усилий.
Суп из морепродуктов
Есть тонна оставшихся морепродуктов? Не выбрасывай! Вместо этого приготовьте этот полезный и сытный суп из морепродуктов!
Этот суп с ароматом креветок, лосося и овощей определенно удобен в миске.
И не нужно ограничиваться этими ингредиентами.Добавьте свои любимые морепродукты и получите невероятно согревающий суп!
Суп с ветчиной и картофелем
Что вы делаете, чтобы классический картофельный суп стал еще вкуснее? Загрузите его кусочками ветчины! Ах да, еще много сыра!
В этом рецепте картофель, ветчина и сыр плавают в густом бульоне. Есть ли лучшая комбинация, чем это?
Этот суп — сертифицированный усилитель настроения, и нет никаких проблем, которые он не может исправить!
Еще рецепты супов, без которых не обойтись
Гороховый суп — это классический суп, который гарантированно согреет любой холодный и морозный вечер.Добавьте сытный хлеб, и у вас есть полноценное блюдо.
Суп из жареного красного перца — это суп с необычным звучанием, который на самом деле несложно приготовить. Произведите впечатление на своих гостей и семью, подав эту восхитительную закуску.
Итальянский свадебный суп — Несмотря на название, этот суп предназначен не только для свадеб.
Это долгожданное дополнение к любому особому случаю. Или вы можете даже побаловать себя просто потому.
Суп из жареной моркови — Ищете новый способ подать морковь? Этот суп — именно то, что вы искали.Идеальный способ приправить этот овощ.
Борщ — Уже один цвет этого супа гарантирует, что вы приготовите его не один раз. Это одновременно вкусно и нарядно. Выигрышная комбинация!
Суп из яичных капель
Забудьте о китайской еде на вынос! Все, что вам нужно, это 15 минут вашего времени, и вы можете приготовить этот простой рецепт.
Суп из яичных капель — это густой и пикантный суп из куриного или овощного бульона, наполненный сочными яичными лентами.
Он заправлен имбирем, чесночным порошком и кунжутным маслом, что придает ему такой соблазнительный аромат.
Если вы никогда раньше не пробовали, чего вы ждете? Сейчас самое время!
Суп Вонтон
Вам может показаться пугающим делать свои собственные вонтоны, но знаете что? На самом деле это не так уж и сложно! Кроме того, они намного вкуснее, чем замороженные вонтоны, купленные в магазине!
А суп? Я говорю вам, что нет ничего лучше куриного бульона, приправленного чесноком, имбирем, соевым соусом, кунжутным маслом и вином Шаосин.
Рататуй
Этот французский суп может показаться устрашающим, но это не должно останавливать вас от попыток его приготовить.Это просто, вкусно и идеально подходит для лета.
В отличие от традиционного рецепта рататуй, в этом рецепте жарятся ваши любимые летние овощи.
С помощью этого метода вы получите чудесно карамелизированные овощи, источающие аромат.
Кроме того, вам не нужно будет стоять перед плитой в течение нескольких минут, чтобы приготовить суп.
Приготовь духовку и заставь старого-доброго крысиного повара Реми гордиться!
Гаспачо
Как лучше всего съесть все эти летние помидоры? Сделайте освежающий охлажденный гаспачо!
Этот типичный летний суп состоит не только из протертых помидоров, но и из огурцов, перца и лука.
Вы можете себе представить, насколько это безумно освежает!
Секрет этого рецепта — хлеб. Он отлично загущает суп, придавая ему прекрасную консистенцию. Достаточно одного толстого ломтика, чтобы изменить ситуацию к лучшему.
Мисо-суп
Мисо-суп — это легкий гарнир, который поднимает любую японскую еду на совершенно новый уровень восхищения.
Не стоит недооценивать этот скромный суп! Приятного бульона с тофу и водорослями более чем достаточно, чтобы сбить вас с толку.
Чувствуете себя немного не в себе? Что ж, это не научно доказано, но одна миска мисо-супа с горкой наверняка заставит вас почувствовать себя намного лучше.
Попробуйте и убедитесь сами!
30+ рецептов здоровых супов | Продовольственная сеть
Суп из капусты
Получите рецепт: Суп из капусты
Пряный суп из фасоли
Получите рецепт: Пряный суп из фасоли
Суп из чечевицы Альтона
Получите рецепт: Суп из чечевицы
Кале-картофельный суп с беконом
Получите рецепт: Кале-картофельный суп с беконом
Сытный итальянский курино-овощной суп
В этом курином супе много полезных овощей.
Добавьте в магазинный бульон зелень и лимон, чтобы быстро приготовить суп, который на вкус будет таким, как если бы вы его варили весь день.
Получите рецепт: Сытный итальянский курино-овощной суп
Полезный суп из сушеных грибов и ячменя
Получите рецепт: Полезный суп из сушеных грибов и ячменя
Оздоровительный суп из брокколи и чеддера
Сгущенное молоко без жира — секретный ингредиент этого кремообразного, но легкого супа.
Получите рецепт: Оздоровительный суп из брокколи и чеддера
Имбирно-морковный суп
Крем-суп из моркови Гая густой и насыщенный, но он содержит менее 200 калорий на порцию.
Получите рецепт: Имбирно-морковный суп
Минестроне с пармезаном-реджано
Получите рецепт: Минестроне с пармезаном-реджано
Суп из моллюсков и бекона
Получите рецепт: Суп из моллюсков и бекона
Грибно-тминный суп
Вместо того, чтобы загущать суп жирными сливками (и ненужным жиром), в этом рецепте для украшения используется немного сливок.
Получите рецепт: Грибно-тминный суп
Ступень рыбака Рэйчел
Толстая, сердечная «ступка» Рэйчел может похвастаться обилием подношений как с суши, так и с моря.
Получите рецепт: Ступень Рыбака
Суп из нута с пряными чипсами из лаваша
Получите рецепт: Суп из нута с пряными чипсами из лаваша
Минестроне из трех бобов Рэйчел
Минестроне из трех бобов от Рэйчел идеально подходит для мытья полов с хрустящим хлебом и обладает серьезным целебным вкусом.
Получите рецепт: Сытный и полезный минестроне из 3 бобов
Суп из брокколи с кожурой картофеля чеддер
Получите рецепт: Суп из брокколи с кожурой картофеля чеддер
Грибной суп с хумусом
Хумус и греческий йогурт придают аромат и насыщенность этому ароматному супу.
Получите рецепт: Грибно-хумусовый суп
Томатный суп с тортильей Элли
Томатный суп Элли может похвастаться нотками латинских специй.Запеченные лепешки придают текстуру без лишнего масла во фритюре.
Получите рецепт: Томатно-Тортилья Суп
Новый! Похлебка из моллюсков Новой Англии
Традиционные рецепты похлебки из моллюсков готовятся из жирных сливок или пополам, но обновленная похлебка из моллюсков Элли требует в основном 2% молока и всего лишь двух столовых ложек жирных сливок.
В результате получается суперсливочный суп с гораздо меньшим содержанием жира.
Получите рецепт: Новый! Похлебка из моллюсков Новой Англии
Суп из чечевицы и ветчины
Получите рецепт: Суп из чечевицы и ветчины
Пряный креветочный бульон
Сочетайте суп из креветок с мексиканскими специями от Marcela и зеленый салат для легкого обеда или ужина.
Получите рецепт: Пряный креветочный бульон
Суп мисо
Получите рецепт: Суп мисо
Суп из белой фасоли и мангала
Жареный красный перец придает этому супу с овощами дымный аромат.
Подавайте с натертой чесноком закваской для идеального деревенского итальянского ужина.
Получите рецепт: Суп из белой фасоли и мангала
Итальянский свадебный суп
Этот классический суп украшен орзо, крошечной пастой в форме риса, которая придает нежную текстуру.
Получите рецепт: Итальянский свадебный суп
Овощной суп
Суп — отличный способ съесть больше овощей.В одной дымящейся миске минестроне Элли вы получите 5 видов овощей и фасоль, богатую белком.
Получите рецепт: Овощной суп
Вегетарианская риболлита
Риболлита в переводе с итальянского означает «дважды сваренная»; эта обновленная версия насыщенная и густая, с большим количеством бобов и овощей.
Полить оливковым маслом и посыпать сверху сыром пекорино, чтобы придать ему тосканский оттенок.
Получите рецепт: Вегетарианская риболлита
Французский суп из трех луковиц
Небольшая доза сыра грюйер на тарелке с дымящимся французским луковым супом имеет большое значение, поэтому вам не нужно добавлять ее, чтобы получить аромат.
Получите рецепт: Французский суп из трех луковиц
Похлебка из креветок по-деревенски
Сливочный, но все же полезный (благодаря обезжиренному молоку), этот успокаивающий суп состоит из креветок, риса, кукурузы и сельдерея.
Получите рецепт: Похлебка из креветок по-деревенски
Суп из черной фасоли в медленноварке с чоризо
Получите рецепт: Суп из черной фасоли в медленноварке с чоризо
Равиоли и овощной суп
Купленные в магазине равиоли с сыром — это простой овощной суп, который можно приготовить на говяжьем бульоне для насыщенного вкуса или на овощном бульоне для вегетарианской еды.
Получите рецепт: Равиоли и овощной суп
Карри с курицей и рисовым супом
Добавьте карри, рис и зелень, чтобы по-новому взглянуть на старый куриный суп.
Получите рецепт: Карри с курицей и рисовым супом
Томатно-арахисовый суп
Арахис и порошок карри могут не входить в число ингредиентов, которые вы обычно используете для приготовления томатного супа, но как только вы попробуете его, вы, возможно, никогда больше не вернетесь к обычному томатному супу.
Получите рецепт: Томатно-арахисовый суп
Курино-рисовый суп
Получите рецепт: Курино-рисовый суп
Суп из красной чечевицы Аарти
Аарти слегка обжаривает семена тмина перед добавлением других специй, чтобы обеспечить полную демонстрацию индийских вкусов.
Получите рецепт: Суп из красной чечевицы
лучших рецептов быстрых супов | Марта Стюарт
Когда наступает погода для свитеров, нет ничего лучше, чем большая миска сытного супа, которая согреет вас изнутри. Даже те, кто живет в более умеренном климате, согласятся, что в приготовлении супа есть что-то, что может удовлетворить душу.
Вперед, откройте для себя наши любимые рецепты, которые были приготовлены с учетом ужинов в будние дни и обедов на вынос, потому что нехватка времени не означает, что вам нужно отказываться от преимуществ сытной тарелки супа.Хотите поесть легкую летнюю похлебку из морепродуктов? Ознакомьтесь с нашим быстрым и вкусным рецептом похлебки из летнего копченого лосося; потребовав лосося горячего копчения, а не свежую рыбу, нам удалось вдвое сократить общее время приготовления, не отрывая ничего от богатого, но деликатного вкуса этого ужина из одной кастрюли.
В этой галерее быстрых и уютных рецептов супа вы можете заметить одну закономерность — это добавление мощных, мощных ингредиентов, таких как корка пармезана, колбаса, паста карри и мисо.Эти супы выделяются своей быстротой и восхитительными, благодаря тому, что они обладают максимальным вкусом всего лишь из горстки ингредиентов. Рассмотрим сокращенный итальянский свадебный суп, изображенный здесь, который занимает всего 40 минут от начала до конца и использует как кожуру пармезана, богатую умами, так и горячую итальянскую колбасу. Это ставит под сомнение представление о том, что суп должен тушиться не меньше часа, чтобы получился превосходным.
В этой галерее вы найдете множество вариантов вегетарианских супов и даже веганских супов, и что особенно хорошо в таких супах, как кукурузная похлебка с цукини и орзо, так это то, что вы можете подавать легкие белки; Предлагая тертый цыпленок-гриль или приготовленный измельченный бекон в качестве дополнительного дополнения, и вегетарианцы, и всеядные животные могут наслаждаться этим блюдом и настраивать свою миску по своему усмотрению.
Учитывая тот факт, что каждый из этих супов был выбран для повседневных обедов и обедов, вы не найдете рецептов, содержащих жирные сливки, масло и другие скрытые виновники калорий. Вместо этого в таких рецептах, как наш суп из картофеля, брокколи и чеддера, используются такие ингредиенты, как крахмалистый картофель, чтобы придать этому супу, подходящему для детей, шелковистую текстуру. Продолжайте читать, чтобы узнать о других рецептах супов, которые легко приготовить, и они насытят вас, оставив немного в кастрюле на остаток обеда.
Простые и полезные вегетарианские супы и бульоны для улучшения тела и здоровья: здоровые рецепты для похудения (Растительные рецепты на каждый день): Табакова, Весела: 9781520665795: Amazon.com: Книги
Что на ужин? — Вкусные вегетарианские супы для удовлетворения вашей души — и желудка Весела Табакова, автор нескольких бестселлеров, представляет новую великолепную коллекцию вкусных и простых в приготовлении рецептов.
На этот раз она предлагает нам целый мир рецептов питательных вегетарианских супов по всему миру.Комфортный и приятный, успокаивающий и восстанавливающий — вы обязательно найдете идеальный рецепт, будь то непринужденный обед с друзьями и семьей, изысканная закуска или просто здоровый ужин
Если вы ищете вкусные супы, которые полезны для здоровья и подходят для диет, согрейтесь с помощью этих простых рецептов супов, которые легко приготовить в течение дня!
*** БЕСПЛАТНЫЕ БОНУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ в конце книги — Вегетарианские рецепты салатов из суперпродуктов для легкого похудания и детоксикации ***
Содержание
- Простые питательные рецепты для здоровья и жизненной силы
- Сливочные кабачки Суп
- Суп из брокколи, цукини и голубого сыра
- Суп из свеклы и моркови
- Суп из запеченной свеклы и яблок
- Вегетарианский борщ
- Суп из пастернака со специями
- Суп из тыквы
- Суп из тыквы и нута
- Овощной суп из киноа
- Суп из красной чечевицы и киноа
- Суп из брокколи и картофеля
- Суп из картофеля, моркови и цукини
- Суп из лука-порея, риса и картофеля
- Слегка пряный суп из моркови и нута
- Морковный суп и суп из нута
- Морковный суп и суп из нута
- Морковный суп и суп из нута Суп из чечевицы, ячменя и грибов
- Суп из лесных грибов
- Средиземноморский нут и томат Суп ato
- Овощной суп по-французски
- Суп из тертого гороха и картофеля
- Суп из коричневой чечевицы
- Марокканский суп из чечевицы
- Суп из чечевицы с карри
- Суп из черной фасоли
- Суп из фасоли и пасты
- Гороховый суп, приготовленный медленно
- Цитрусовый суп со специями
- Суп по-тоскански в медленноварке
- Крок-горшок Томатный суп с базиликом
- Минестроне с кусочками
- Томатный суп
- Суп из цветной капусты
- Сливочный суп из артишока и красного хрена суп из красного хрена суп из красного хрена Вьетнамский суп с лапшой
- Суп из шпината
- Суп из шпината, крапивы и сыра фета
- Суп из крапивы
- Испанский гаспачо
- Холодный огуречный суп
- Кукурузный суп
- Суп из корня сельдерея
- БЕСПЛАТНЫЙ суп из сладкого картофеля и кокоса : Вегетарианские рецепты салатов из суперпродуктов для легкого похудания и детоксикации
30 рецептов супов, которые должен попробовать каждый — пара готовит
Вот все лучшие простые рецепты супа, которые стоит приготовить! От сытных тортеллини до уютного картофеля до пикантного супа из тортильи — каждый найдет себе занятие по душе.
Как лучше всего регулярно готовить вкусные, легкие и здоровые блюда? Рецепты супов ! Мы уже давно сторонники супа, чтобы приготовить обед на столе. Почему? Обычно они довольно просты в приготовлении и содержат богатые питательными веществами овощи. Самое приятное: они почти всегда приносят такое невероятное удовлетворение, что вы будете готовы наполнить чашу на несколько секунд, прежде чем закончите с первыми.
Мы писали рецепты супов уже десять лет, поэтому подумали, что пора создать сборник наших лучших хитов.Вот все наши лучшие легкие рецепты супов! Есть супы всех жанров, например суп тортеллини в итальянском стиле, сливочный дикий рис, уютный картофельный суп со всеми начинками и пикантный суп из тортильи. Давайте начнем, ладно?
А теперь… наши лучшие рецепты супов!
Что делает этот суп из чечевицы лучшим? Скажем так, каждый, кому мы его подали, сразу же спрашивает рецепт… и секунды. Этот настолько наполнен сердечным ароматом, что вы почувствуете, будто вас обняли в уютных объятиях.
Мы упоминали, что это тоже рецепт обеда на растительной основе?
Также попробуйте: Чечевичный суп быстрого приготовления
Получить рецептВот суп, который заставит людей собраться толпой и может привести к нескольким предложениям руки и сердца: этот кремовый суп тортеллини! Это для книг. Вы можете приготовить его менее чем за 30 минут, и вкус будет просто убийственным. Помидоры, базилик, пармезан и сливки создают восхитительно ароматный бульон, покрытый тестообразными шариками тортеллини.Сначала мы кладем ложки в изумление … потом сразу ставим на обычную ротацию.
Также попробуйте: Вегетарианский суп тортеллини
Получить рецепт Вот наш идеальный рецепт супа: лучший суп из тортильи из черной фасоли! Это сытный и полный пикантный дымный аромат жареных на огне помидоров и нотки соуса адобо. Больше всего его привлекают гарниры: домашние полоски тортильи, редис, кинза и немного острого лайма, что делает его здоровым и легким ужином в будние дни.
Еще один лучший рецепт супа и, вероятно, самый любимый нами у поклонников, — это густой сливочный суп из дикого риса! Он почти невероятно сливочный, наполненный нежными овощами и сытным рисом. Белая фасоль и кешью придают кремообразную консистенцию и содержат много растительного белка. Каждый, кто пробует его, спрашивает рецепт — он хорош.
Также попробуйте: Мгновенный суп из дикого риса или суп из дикого риса и грибов
Получить рецептЭтот суп из белой фасоли по-итальянски невероятно вкусен! Мы назвали его «суп для пиццы», потому что люди говорят нам, что на вкус он похож на жидкую пиццу! Аромат пиццы исходит от жареных на огне помидоров, фенхеля и копченой паприки.Они придают супу слегка дымный и насыщенный вкус.
Получить рецепт Готовы к нашему новому любимому уютному и полезному супу? Заряженный картофельный суп. Кто мог это пропустить? Этот невероятно сливочный с прерывистыми кусочками картофеля, без жирных сливок! Old Bay придает ему неотразимый оттенок.
Сделать это так просто: вам даже не понадобится блендер! Конечно, самое лучшее — это засыпать его начинкой.
Кто бы не хотел, чтобы все ароматы превосходной пиццы были упакованы в уютную миску? Этот рецепт супа пиццы возвышенный .Бульон приправлен соусом для пиццы, помидорами и небольшим количеством пармезана, чтобы сделать его кремообразным. Внутри плавают начинки: сладкий перец, чеснок и грибы, создавая пикантный вкус, который удивляет при каждом укусе. Подавайте с чесночным тостом, жареным сыром или просто хрустящим хлебом, и это блюдо, которое вы будете готовить снова и снова … и снова.
Получить рецепт Вот рецепт супа, который вы сразу же добавите в свою обычную ротацию… потому что это как раз то, что вам нужно.Попробуйте этот рецепт супа из белой фасоли, полный простых ингредиентов и невероятного вкуса! Нежная белая фасоль плавает в уютном бульоне с мягким картофелем и листовой капустой. Цедра лимона придает яркость, а эстрагон — травянистый оттенок.
Лучшая часть? Он на 100% состоит из овощей и на вкус как мечта.
Этот домашний овощной суп олицетворяет легкость приготовления. Он похож на консервированный суп, но на вкус намного лучше! Это один из наших любимых рецептов супа, потому что он уютный и успокаивающий, и всем, он нравится.Рецепт включает пикантный бульон и множество овощей быстрого приготовления.
Получить рецептЕще один из наших лучших легких рецептов супа? Минестроне! Минестроне — густой итальянский суп с кусочками овощей, сытным бульоном и часто пастой или рисом. Изначально он был задуман как способ израсходовать все овощи, которые у вас есть под рукой. Этот суп минестроне — ультра-классический, в нем используются овощи, которые вы чаще всего видите, заказывая его в ресторане или покупая в банке.
Также попробуйте: Instant Pot Minestrone
Получить рецепт Что необходимо каждому домашнему повару? Классический томатный суп! Нет ничего более уютного, чем большая кастрюля, кипящая на плите своим ярким чесночным ароматом.
Добавьте к этому подрумяненный клейкий сыр, приготовленный на гриле, и хорошо: это основной во всех смыслах. Этот рецепт непросто приготовить, и он понравится всем в семье (даже самым разборчивым).
Этот рецепт золотого супа из цветной капусты … ну, ЗОЛОТОЙ. Здесь цветная капуста обжаривается до коричневого цвета и карамелизируется, а затем смешивается с луком и морковью. Волшебство происходит со специями: специи в марокканском стиле, такие как тмин, кориандр, имбирь, куркума и корица, оживляют это яркое пюре. Это стало фаворитом фанатов.
Получить рецепт Если вы любите тако и любите суп… ну, суп из тако — это и ежу понятно! Это изобретение техас-мексиканцев, такое как салат тако, по сути смесь мексиканского супа из тортильи и американского перца чили.Каждая миска теплая, пикантная и дымная, а также удобное полотно для начинок, таких как сметана и измельченные чипсы из тортильи. Самое приятное: это делается за 30 минут. и можно настроить для тех, кто придерживается любой диеты.
Вот суп из чечевицы, полный аромата! Он полон сытной красной чечевицы и корнеплодов, а бульон заправлен красной пастой карри и кокосовым молоком. Со всей текстурой и ароматом он кажется богатым и роскошным.Но в то же время это здоровая пища на растительной основе!
Также попробуйте: Сытное рагу из чечевицы
Получить рецептЭтот кремовый рецепт картофельного супа с брокколи поразит вас. (Мы надеемся.) Это невероятно сливочный продукт на основе цельных растений (WFPB), и на вкус он похож на самую уютную чашу комфорта. И он на 100% сделан из овощей! Как тебе это потрясающе? Этот простой и полезный суп веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет.Но на вкус это как улучшенная версия сырного супа из брокколи из консервной банки (вы ее знаете)
Получить рецепт Гороховый суп может показаться скромным, но это в значительной степени идеальное блюдо или . Действительно, гороховый суп? Да, у этого вкусного супа масса достоинств.
Во-первых, вкусно: с уютным легким дымным ароматом. Это рецепт на основе растений (WFPB), и, поскольку в горохе много растительного белка, он очень сытный.Лучше всего то, что это очень легко сделать!
Также попробуйте: Гороховый суп быстрого приготовления
Получить рецептЭтот суп из макарон и нута — традиционный итальянский суп, полный ярких ароматов: насыщенных ярких помидоров, листовой тосканской капусты и сливочного бульона из кожуры пармезана. В нем купаются нут и паста из названия супа, что делает его сытным и сытным. Это итальянское рагу традиционно подают в римских ресторанах по вторникам и пятницам.Это потрясающее зрелище!
Получить рецепт Этот великолепный суп из красных томатов и артишоков разрывается острым ароматом и идеально подходит для серого дня! Этот рецепт супа настолько ароматный и успокаивающий, что мы можем есть его почти при каждом приеме пищи (почти). Подавайте с домашними чесночными гренками и пармезаном для максимального уюта.
Этот рецепт итальянского супа домашний, успокаивающий и невероятно вкусный.И это займет всего около 30 минут! Он полон питательных овощей: шпината, нута, стручковой фасоли, помидоров, лука и чеснока. Затем добавьте клецки, эти вкусные подушки из домашней пасты! Он полон острого травяного аромата без особых усилий.
Получить рецептВот рецепт, который превращает эту трудно нарезанную тыкву в шелковистое апельсиновое пюре. Познакомьтесь с нашим популярным рецептом супа из мускатной тыквы! Чтобы придать современный вид классике, это веганский суп из орехов и тыквы на растительной основе.Вы обнаружите, что вкус такой сочный, сливочный, он воплощает в жизнь все ваши осенние мечты.
Также попробуйте: Easy Instant Pot Butternut Squash Soup
Продолжить чтение В шелковистом карамелизованном луке с золотистым хрустящим сыром есть что-то такое, что каждый раз захватывает дух. Это классическая французская кухня в лучшем виде.
Дело не только в вкусе. Это обещание, что, хотя внешний мир холоден и жесток, каждая ложка — это чистое блаженство .Этот рецепт супа представляет собой вегетарианский вариант классического: он настолько насыщен и насыщен нюансами, что вы не пропустите традиционный говяжий бульон.
Вот из самых уютных рецептов супа: это ячменный грибной суп! Этот очень ароматный: в нем используются как сушеные, так и свежие грибы для придания землистого вкуса. А еще в нем согревающий бульон и питательные овощи. Но звезда? Цельнозерновой ячмень, придающий каждому кусочку жевательную консистенцию, напоминающую пасту.Он идеально подходит для здорового письменного обеда в термосе или наслаждения большой дымящейся чашей после долгого дня.
Получить рецепт Еда — это атмосфера, и этот рецепт супа передает все эти уютные, утешительные и теплые чувства! Этот рецепт томатного супа с ньокки острый и яркий, с начинкой из жевательных подушек с ньокки и сверху сыром пармезан.
Этот удобный, уютный рецепт супа с ньокки — идеальный вариант для серого дня.
Также попробуйте: Легкий томатный суп с базиликом
Получить рецептБархатистое апельсиновое пюре с кремовой консистенцией и правильным количеством специй! Секрет сильного аромата в этом рецепте морковного супа — это тайская паста из красного карри.Тайская паста карри имеет прекрасный свежий аромат в одной баночке: чеснок, лемонграсс и имбирь. Смешайте ложку этого со сладкой морковью и шелковистым кокосовым молоком, и вы сразу же поверите.
Получить рецептЭтот рецепт кукурузного супа сладкий и разнообразный, он полон овощей, таких как лук, сельдерей, картофель, и, конечно же, много кукурузы! Многие рецепты кукурузного супа содержат жирные сливки и масло, но этот легкий и полезный.Сам по себе он веганский и на растительной основе, но нам нравится подавать его с ложкой сметаны, чтобы сделать его немного более сытным.
Также попробуйте: Кукурузный суп или веганский кукурузный суп
Получить рецепт Ярко-красная чечевица богата питательными веществами и может вылечить любой случай осенней или зимней хандры! Этот восхитительный рецепт супа из красной чечевицы — легкий ужин, который можно приготовить за 30 минут.
Сверху добавьте свежую кинзу и ложку йогурта, и этот легкий рецепт супа станет следующим уровнем.
Ярко-красная чечевица богата питательными веществами и может вылечить любой случай осенней или зимней хандры! Этот фантастический кремовый веганский рецепт супа из красной чечевицы — легкий ужин, который можно приготовить менее чем за час. Сверху добавьте хрустящий поджаренный миндаль, свежую кинзу и немного острого лимона, и этот простой рецепт супа станет новым уровнем.
Получить рецептВот простой рецепт супа, в котором не нужно беспокоиться о медленном прожаривании тыквы.Нет, все, что вам нужно, это банка тыквенного пюре! В нем есть еще один секретный ингредиент (чечевица), который делает его более сытным, чем стандартный крем-суп. Сверху сметаны и хрустящие домашние гренки — и что ж: это уютный шедевр.
Получить рецепт В этом израильском рецепте супа используется фрика, древнее зерно, которое начинает приносить пользу здесь, в США.
Этот суп кажется улучшенным вариантом консервированного супа с курицей и звездами из моего детства, но на 100% вкуснее и полезнее.Фриках придает ощущение пышности и легкого дымного аромата.
Вот рецепт супа, который идеально подходит для того, чтобы обернуть руки вокруг чашки в холодную погоду: наш лучший веганский картофельный суп! Этот настолько ароматный и невероятно мечтательный, что можно поклясться, что в нем были сливки или молоко. Оказывается, легко приготовить картофельный суп без молочных продуктов — это все равно, что надеть уютный свитер рядом с пылающим огнем.Блендер не нужен: этот суп очень вкусный и приправлен пикантным Old Bay.
Получить рецепт Этот рецепт супа из томатов и шалфея из нута пикантный, уютный и успокаивающий: как консервированный суп, только лучше! Этот веганский суп состоит из нарезанного лука вместо обычного нарезанного кубиками, что придает блюду уникальную дополнительную текстуру. Другие звезды — сушеные белые грибы, которые добавляют в блюдо здоровенный умами, и свежий шалфей, который по вкусу напоминает кулинарную форму объятия.
Зачем варить суп из мускатных орехов, если можно приготовить карри суп из мускатных орехов? Да, тайские ароматы кокоса, имбиря и карри идеально подходят к этой слегка сладкой апельсиновой тыкве. Он шелковистый, кремовый и согревающий изнутри.
Получить рецептЭтот рецепт супа из чечевицы и капусты — землистый и домашний, с острыми артишоками и сытной чечевицей с чесночной томатной основой.Темно-листовая зеленая капуста приносит питательные вещества и впитывает ароматный бульон. Чтобы приготовить еду, подавайте с хрустящим домашним хлебом и украсьте сыром Пекорино Романо или пармезаном.
Получить рецептРецепт супа из брюссельской капусты — уютный зимний суп с сытными овощами! Измельчите брюссельскую капусту и добавьте ее в суповую кастрюлю вместе с другим звездным ингредиентом: фарро. Фарро — это цельнозерновой продукт, который немного похож на ячмень, но готовится примерно в & frac13; время, что значительно сокращает время на подготовку!
Получить рецепт Этот рецепт супа из мускатной тыквы и чечевицы на вкус как миска солнечного света! Он полон красивых, ярких и полезных для здоровья ингредиентов, и на вкус он на удивление вкуснее, чем вы можете себе представить из скромных ингредиентов.
Использование лука-порея делает вкус более сложным и неотразимым.
Лучшие гарниры для супа
Когда у вас есть рецепт супа: с чем его подавать? Есть много замечательных блюд, которые можно подавать с супом; вот несколько фаворитов:
Распечатать значок часовОписание
Что делает этот рецепт чечевичного супа лучшим? Скажем так, каждый, кому мы его подали, сразу же спрашивает рецепт… и секунды.
- 1 средний желтый лук
- 1 луковица фенхеля
- 2 большие моркови
- 1 зубчик чеснока
- ¼ чашка оливкового масла
- 1 ½ стакана коричневой или зеленой чечевицы
- банка емкостью 28 унций нарезанных кубиками жареных на огне помидоров
- 1 литр овощного бульона
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 столовая ложка перца
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 3 чашки молодого шпината (или нарезанного стандартного шпината)
border-color secondary-color.background-color»/>- Лук нарезать кубиками.Фенхель нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать кубиками. Натереть чеснок на терке и оставить для перемешивания, когда суп будет готов. (У вас есть Instant Pot? Перейдите к Instant Pot Чечевичный суп и перейдите к шагу 2!)
- В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и фенхель и обжарьте 6-7 минут, пока они не станут прозрачными. Добавьте морковь, чечевицу, помидоры, бульон, воду, соль, перец и орегано.
- Доведите до кипения. Варите на медленном огне 22-25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
- Добавьте шпинат и тертый чеснок и дайте ему постоять 5 минут перед подачей на стол.Дегустируйте и при необходимости приправьте солью и свежемолотым перцем. Подавать немедленно. Хранит в холодильнике на срок до 4 дней и в замороженном виде на срок от 3 до 4 месяцев.
- Категория: Суп
- Метод: плита
- Кухня: американская
Добавить комментарий