Written by alexxlab on 29.06.1975

Самое простое и быстрое печенье: Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Прост

Самое простое и быстрое печенье

Автор Маргарита Равлина На чтение 2 мин Просмотров 46 Опубликовано 20 января, 2021

Я этим рецептом даже бывает «подчищаю» холодильник, когда осталась то чуть-чуть кефира или ряженки, то кусочек уже не очень свежего сливочного масла. А получается печенье очень вкусное, нежное и рассыпчатое (оно мне  напоминает Курабье), с небольшой ореховой ноткой. А ещё это печенье выходит не дорогое и красивое, хоть оформление у него совсем незатейливое. Ну и делать печенье очень быстро и просто, вам даже тесто раскатывать не придётся, да и замешивать его мы будем в чаше.

В чашу с просеянной мукой выкладываем кусочек сливочного масла и перетираем в крошку.

Теперь высыпаем щепотку соли, разрыхлитель, ванилин, сахар и перемешиваем.

Выливаем в чашу кефир, растительное масло, вбиваем яйцо и замешиваем тесто прямо в чаше сначала ложкой, а затем рукой.

Благодаря тому, что мы частично заменили сливочное масло на растительное, тесто становится более нежным и мягким и не липнет к рукам.

И вот такое мягкое тесто мы убираем в целлофановый пакет и в холодильник хотя бы минут на 15 – 20.

За это время тесто делается ещё мягче и нежнее.

Теперь открываем небольшие кусочки (размером с грецкий орех) от всей массы теста, скатываем этот кусочек теста руками в шарик, затем формируем из него лепёшечку

Обмакиваем верх лепешки в молотые орехи. Здесь подойдут любые, а у меня – грецкие.

Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. У меня получилось 35 штук печенья.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия на средний уровень на 20 минут. Я включаю оба тена и конвекцию. Готовность печенья легко определить по его красивому, золотистому виду

РЕЦЕПТ:

Кефир – 100 г (0,5 стакана) 

Сливочное масло – 100 г 

Растительное масло – 50 г (5 ст ложек) 

Сахар – 200 г (1 стакан) 

Яйцо – 1 шт 

Соль – щепотка 

Ванилин – 2 г (1 пакетик) 

Разрыхлитель – 7 г (1 пакетик) 

Просеянная мука – 400 г 

Молотые грецкие орехи для обсыпки 

А здесь короткий видеорецепт, где хорошо видно, как легко работать с тестом

Готовьте и пишите в комментариях, что у вас получилось.

Буду рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала «

Людмила Плеханова Готовим вместе»

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, Людмила.

#еда #рецепты #кулинария #людмила плеханова готовим вместе #печенье

Источник

• Об авторе
• Хотите связаться со мной?

Простое печенье на скорую руку на сковороде

Вкусное домашнее печенье – отличный вариант для чаепития. А если его можно приготовить самостоятельно, просто и быстро – лучше вдвойне! Правда, иногда приготовление печенья в домашних условиях отнимает у хозяюшек много времени: это и замес теста, и формирование изделия (придание ему формы), и затем еще и выпечка в духовке. Но есть облегченный вариант аппетитной домашней выпечки — очень вкусное, простое и быстрое жареное печенье на сковороде. Пожарить такое быстрое печенье можно просто на газу, без формы. Тесто тоже очень простое — на сметане и растительном масле, без молока и без маргарина. Подробности в пошагово оформленном рецепте с фото.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 1,5 стакана;
• сахар – 2-3 ст. ложки;
• желток куриный – 1 штука;
• масло растительное – 3 ст. ложки;
• сметана – 3 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложки.

Как приготовить печенье на сковороде без формы

Так как по рецептуре нам понадобится только куриный желток, то приготовление начинаем с того, что яйцо делим на составляющие и желток перемещаем в миску.

К желтку засыпаем сахарок и выкладываем сметану. Эти ингредиенты в миске нужно взбить, используя миксер.

В массу, которая у нас вышла, вливаем растительное масло без запаха. Еще раз вбиваем ингредиенты.

В миску вместе  с разрыхлителем для теста просеиваем муку.

Замешиваем тесто.

Тесто скатываем для дальнейших кулинарных действий в колбаску и делим ее на такие небольшие части как на фото.

Каждую часть прижимаем в лепешку, а потом еще «рисуем» на ней узор, используя молоток для отбивки мяса.

На маленьком огне разогреваем сковороду. Сформированные печенюшки выкладываем на горячую сухую сковороду (да — растительное масло на нее наливать не нужно) и держим до подрумянивания. Переворачиваем и ждем пока подрумянится вторая сторона.

Быстрое домашнее печенье на сковороде готово!

Как видите, в домашних условиях можно быстро и просто приготовить на скорую руку вкусное печенье на сметане, даже не имея под рукой дополнительных приспособлений и формочек.

Приятного вам чаепития!

песочное, творожное и овсяное, на кефире и на сметане, с яблоками и многое другое

В этой статье мы сделали подборку из 36 рецептов печенья от Натальи Калининой: печенье из творога, Минутка, овсяное и песочное печенье, на кефире и сметане, печенье с яблоками, флудинги и многое другое.

Сохраняйте эту страницу себе в закладки или на страницы соцсетей, чтобы всегда иметь под рукой эту подборку рецептов печений на каждый день.

Творожное печенье

Ниже вы найдете рецепт творожного печенья от Натальи Калининой (Быстрое и слоистое домашнее печенье, очень вкусное и готовится без заморочек):

Творожное печенье с яблоками и корицей

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт творожного печенья с яблоками и корицей от Натальи Калининой (Получается нежное, ароматное и очень вкусное):

Детское печенье из творожного теста

А здесь вы найдете рецепт детского печенья из творожного теста от Натальи Калининой (Самый простой состав и готовиться за считанные минуты):

Печенье Эчпочмак из творога

Далее представлен рецепт печенья эчпочмак из творога от Натальи Калининой (Готовить его очень просто, а результат получается мягким и рассыпчатым):

Творожное печенье Розочки

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт творожного печенья розочки от Натальи Калининой:

Пушистые творожные палочки

Далее представлен рецепт пушистых творожных палочек от Натальи Калининой:

Печенье Минутка

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом печенья минутка от Натальи Калининой (С начинкой из повидла):

Овсяное печенье

Далее представлен рецепт приготовления овсяного печенья от Натальи Калининой (быстрое печенье из овсяных хлопьев, которое готово уже через 15 минут):

Песочное печенье с вареньем, как в детстве

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт песочного печенья с вареньем, как в детстве от Натальи Калининой:

Постное песочное печенье

Ниже вы найдете рецепт постного песочного печенья от Натальи Калининой (Это бюджетное печенье готовиться очень быстро и отлично подходит к чаю):

Печенье с яблоками

Ниже представлен рецепт печенья с яблоками от Натальи Калининой (Мягчайшее яблочное печенье, такое вкусное, что от него трудно оторваться):

Слоеное печенье на сметане

Ниже вы найдете рецепт приготовления слоеного печенья на сметане от Натальи Калининой (Очень быстрое в приготовлении, готовиться за 15 минут):

Печенье Флудинги

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом печенья флудинги от Натальи Калининой (Это песочное печенье с вареньем и орехами, можно готовить хоть каждый день):

Венское печенье

А здесь вы сможете посмотреть рецепт венского печенья от Натальи Калининой (Невероятно вкусное печенье с вареньем или джемом):

Быстрое печенье на кефире

Ниже вы найдете рецепт приготовления быстрого печенья на кефире от Натальи Калининой (Очень просто готовить, а печенье получается очень вкусным):

Быстрое печенье на кефире «Улитка»

Далее представлен рецепт приготовления быстрого печенья на кефире «улитка» от Натальи Калининой:

Печенье Кокосанка

А здесь представлен рецепт печенья кокосанка от Натальи Калининой (Мягкое печенье с кокосовой стружкой без масла и муки):

Вкусное рассыпчатое печенье

Далее вы найдете рецепт вкусного рассыпчатого печенья от Натальи Калининой (Готовить его очень легко, т.к. не нужно отправлять тесто в холодильник и печенье хорошо держит форму в духовке):

Яблочные пончики на кефире

Далее вашему вниманию предлагается рецепт яблочных пончиков на кефире от Натальи Калининой (добавляя яблоки в кипящее масло, получается просто объеденье):

Домашнее печенье — самое простое

А здесь представлен рецепт домашнего печенья — самого простого от Натальи Калининой (начинку можно сделать из вареной сгущенки):

Печенье с лимонной начинкой

Ниже вы сможете посмотреть рецепт печенья с лимонной начинкой от Натальи Калининой:

Кунжутное печенье на скорую руку

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом кунжутного печенья на скорую руку от Натальи Калининой (Печенье отлично держит форму и не крошится, а готовиться очень быстро и просто):

Быстрое домашнее печенье

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт быстрого домашнего печенья от Натальи Калининой (Не сметане):

Шоколадное печенье с творожной начинкой

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт шоколадного печенья с творожной начинкой от Натальи Калининой (Очень нравится детям):

Печенье Мазурка с изюмом и грецкими орехами

Ниже вы найдете рецепт печенья мазурка с изюмом и грецкими орехами от Натальи Калининой (Печенье с изысканным вкусом, от которого сложно оторваться):

Печенье с орехами

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления печенья с орехами от Натальи Калининой:

Печенье Грибочки

Ниже вы найдете рецепт приготовления печенья грибочки от Натальи Калининой:

Постное печенье с орехами

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом постного печенья с орехами от Натальи Калининой:

Печенье с грецким орехом

Ниже представлен рецепт печенья с грецким орехом от Натальи Калининой:

Быстрое печенье на сковороде

Далее вы найдете рецепт приготовления быстрого печенья на сковороде от Натальи Калининой:

Печенье «Бармак»

Далее вы найдете рецепт приготовления печенья «бармак» от Натальи Калининой (очень вкусное печенье к чаю с грецким орехом):

Печенье Медовое на скорую руку

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом печенья медового на скорую руку от Натальи Калининой:

Печенье Ягодный звон

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления печенья ягодный звон от Натальи Калининой (С вареньем или свежими ягодами):

Сырное печенье

А здесь вы найдете рецепт сырного печенья от Натальи Калининой (Имеет особенный вкус, не сладкое и не соленое):

Мягкое бабушкино печенье

А здесь вы найдете рецепт приготовления мягкого бабушкиного печенья от Натальи Калининой:

Печенье с фруктовой начинкой

А здесь представлен рецепт печенья с фруктовой начинкой от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Твитнуть

Простое и быстрое печенье с шоколадной крошкой

Сегодня мои домашние ненавязчиво намекнули, что давненько уже их никто не баловал домашней выпечкой. И ведь правда, последний раз я пекла им яблочный пирог, но это было уже месяца два назад!

Так что, пришлось срочно исправляться и воспользоваться идеальным для таких случаев рецептом из книги “the hummingbird bakery”. Простое и быстрое печенье с шоколадной крошкой — самое распространенное из всего, что можно встретить в кондитерских Лондона, рецепт его приготовления очень прост.

Такие печенья, пожалуй, самая востребованная выпечка в нашей семье, популярнее их может быть только шоколадный кекс от Найджелы Лоусон, перед ним вообще устоять невозможно!

Среди ингредиентов указан тростниковый сахар, чем он будет темнее, тем более темный и насыщенный цвет и аромат будет иметь выпечка. А шоколад я использовала горький, на мой взгляд он более всего подходит. Более того, у меня под рукой оказались шоколадные капли и я добавила их. В противном случае достаточно измельчить ножом плитку шоколада.

Ингредиенты:

• 110 гр. размягченного сливочного масла;
• 175 гр. тростникового сахара;
• 1 яйцо;
• ваниль или ванилин по вкусу;
• 200 гр. муки;
• щепотка соли;
• 1 ч.л. соды (без горки)
• 100 гр. измельченного шоколада или шоколадных капель.

Приготовление быстрого печенья с шоколадной крошкой

В емкость, в которой будем смешивать ингредиенты, кладем тростниковый сахар и размягченное сливочное масло.
Если используете соленое масло, то в последующем уже не добавляйте соли. Сливочное масло и сахар взбиваем до получения пышной массы. Не переставая взбивать вобьем одно целое куриное яйцо и снова взбиваем до получения однородной массы.
Если добавляете ваниль или ванилин, то сделайте это именно сейчас. В отдельной миске смешиваем просеянную муку, маленькую щепотку мелкой соли и пищевую соду.
Сыпучие ингредиенты понемногу добавляем к яично-маслянной смеси и лопаточкой тщательно перемешиваем. В последнюю очередь добавим шоколадную крошку (для этого ножом измельчаем плитку шоколада) или капли. Еще раз все перемешаем лопаточкой.
Тесто получается очень мягким м липким. Чтобы сформировать печенье воспользуемся парой ложек. Тесто получается такой консистенции, что работать с ним руками практически невозможно. Получившиеся шарики из теста укладываем на выстеленный бумагой для выпекания противень.
Расстояние между ними должно быть достаточным чтобы впоследствии не слиплись между собой, поскольку во время готовки они раздаются вширь. Выпекаем в предварительно разогретой до 170 -180 градусов духовке минут 10-15, все зависит от размера печенья и индивидуальных особенностей духовки. Мои стояли в духовом шкафу около 13 минут.
Затем их следует вытащить, немного охладить на противне, а потом переложить остывать на решетку.
Быстрое печенье с шоколадной крошкой готово и прекрасно подойдет и к чаю и кофе, мне потребовалось совсем немного ингредиентов и времени чтобы его приготовить.
Порадуйте и вы ваших близких домашней выпечкой и приятного аппетита!

26.08.2014 г. Прочитано 2498 раз(a).

Рецепт простого печенья с шоколадной крошкой без масла

Это очень простое печенье с шоколадной крошкой без масла станет завсегдатаем вашего дома – точно есть и у меня.

Я знаю, что для классического печенья с шоколадной крошкой требуется масло. Но я бы в любой день поставил одно из этих шоколадных печений без масла против печенья Tollhouse!

Если у вас закончилось масло (как это часто бывает со мной), попробуйте это печенье с шоколадной крошкой без масла.

Это простая и экономичная альтернатива стандартному рецепту, и я думаю, вы будете поражены тем, насколько они вкусны.

Я стараюсь готовить закуски дома, а не покупать их, чтобы избежать опасных ингредиентов и сэкономить деньги.

Я полагал, что растительное масло дешевле сливочного, но однажды решил зайти на сайт и посчитать.

Знаете ли вы, что растительное масло на самом деле в ШЕСТЬ раз дешевле сливочного масла?

Таким образом, это печенье не только вкусное, но и недорогое.

Печенье без масла с шоколадной крошкой Советы и рекомендации

Вот несколько советов для достижения наилучших результатов:

Я использую свой датский венчик для теста (на фото выше), чтобы замесить любое тесто – особенно хорошо он работает с этим рецептом! Получив один из них, пути назад уже не будет — с ним очень легко замешивать тесто.

Я использую небольшую ложку для печенья, чтобы получить печенье одинакового размера. Благодаря этому они пропекаются равномерно и все получается идеально.

Это тесто будет немного жирным из-за масла. Но если оно кажется НАМНОГО жирным, просто добавьте еще немного муки, чтобы оно впиталось.

Я рекомендую охладить тесто в течение 10-15 минут, особенно если вы делаете это летом. Печенье будет держать свою форму и не будет растекаться так сильно, что сделает его более густым и жевательным.

И всегда используйте холодную сковороду, когда готовите следующую партию! Это сделает их максимально толстыми.

Наконец, я рекомендую силиконовый коврик для выпечки, такой как этот недорогой, от Target, при выпечке любого вида печенья.Они никогда не прилипают к сковороде и при этом идеально подрумяниваются снизу.

Кроме того, вам больше никогда не придется покупать пергаментную бумагу — или взять ее и понять, что у вас все кончено.

Почему этот рецепт работает

Впервые я начал использовать растительное масло вместо сливочного в моем популярном рецепте печенья Snickerdoodle, и теперь я предпочитаю его любым другим Snickerdoodles.

Оказывается, печенье с шоколадной крошкой, приготовленное на масле, работает точно так же – теперь я предпочитаю его приготовленному на масле.

Это печенье имеет неповторимый вкус благодаря сочетанию экстракта ванили и миндаля. Если у вас нет миндального экстракта под рукой или у вас аллергия на орехи, вы можете просто добавить ванили вдвое больше.

Сочетание белого и коричневого сахара делает их влажными.

Как я могу изменить этот рецепт?

Замените растительное масло оливковым маслом, маслом из рисовых отрубей или маслом авокадо.

Есть СТОЛЬКО способов изменить этот рецепт и при этом получить отличные результаты!

• Можно использовать различные типы масла.Некоторые, которые пробовали люди, включают оливковое масло, масло рисовых отрубей, кокосовое масло и масло авокадо.
• Вы можете использовать безглютеновую смесь муки или миндальную муку, чтобы сделать их безглютеновыми.
• Вы можете добавить любое количество вкусностей – см. следующий раздел!

Варианты шоколадного печенья без масла

Шоколадное печенье без масла с орехами пекан

Вот несколько вещей, которые вы можете добавить к этому рецепту, чтобы сделать вкусные вариации: 

• Вместо шоколадных чипсов используйте чипсы из белого шоколада или чипсы из ириски.
• Добавьте любые орехи — я особенно люблю орехи пекан, но вы можете добавить грецкие орехи, нарезанный миндаль, орехи макадамия и т. д. 
• Используйте M&Ms вместо шоколадной крошки. Сделайте их праздничными с сезонными M&M’s — пастельные тона на Пасху, красные и зеленые на Рождество и т. д.
• Добавьте зефир с шоколадной крошкой для печенья S’mores.

Для этого рецепта нет предела возможностям. Вы можете добавить все, что хотите, так как это настолько адаптируется.

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, если вы найдете особенно вкусное сочетание!

Можно ли заморозить эти шоколадные печенья без масла?

Да, вы можете заморозить это печенье после того, как испечете его! Для достижения наилучших результатов съешьте их в течение 6 месяцев.

Готовое тесто можно даже заморозить. Просто не забудьте плотно завернуть его (мне нравится Press & Seal для этого) и использовать его в течение нескольких месяцев.

Надеюсь, вам понравится мой простой рецепт печенья с шоколадной крошкой без масла.Любые вопросы? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте мне сообщение на странице The Frugal South в Facebook!

Посмотрите другие замечательные рецепты печенья на моем сайте:

Время подготовки 7 минут

Время приготовления 8 минут

Дополнительное время 5 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 2 3/4 стакана муки общего назначения
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан растительного масла
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 3/4 стакана белого сахара
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 чашка чипсов из полусладкого или молочного шоколада

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте масло, оба сахара, яйца и оба экстракта в миске среднего размера и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте. Сложите шоколадные чипсы.
5. Выложить на несмазанный противень. Оставьте по крайней мере 1 дюйм между печеньем.
6. Выпекайте 8–10 минут или пока края не начнут подрумяниваться. Дайте остыть в течение 5 минут на противне, затем переложите на решетку для охлаждения.

Шоколадное печенье без охлаждения на двоих

Эти печенья с шоколадной крошкой без охлаждения для двоих мягкие, жевательные и готовятся очень быстро, так как их не нужно охлаждать! Кроме того, он делает только 4 печенья, поэтому вам не нужно делать всю партию!

Шоколадное печенье без охлаждения на двоих

Сегодня я хочу поделиться со всеми вами особым удовольствием!! Это шоколадное печенье без холода на двоих было моим идеальным лакомством, когда я жажду чего-нибудь сладкого, но не хочу, чтобы целая партия печенья лежала рядом! Не то чтобы мои дети были не против, но иногда тяга приходит поздно ночью, после того как они ложатся спать. И я не могу испечь кучу печенья, не попробовав половину из них. Ребята из отдела контроля качества, вот что я постоянно говорю себе.

Другие наши любимые печенья — это мягкое и жевательное овсяное печенье, печенье с булочками с корицей, печенье Monster Skillet и, конечно же, моя обычная партия мягкого шоколадного печенья No Chill.

Как приготовить небольшую порцию печенья с шоколадной крошкой:

На самом деле это очень просто!! Я даже проверил это на своих детях, которые готовили их, и у моих 10 (скоро будет 11 лет) и 9 лет не было проблем с приготовлением этого рецепта.

Я смеюсь, потому что помог даже мой трехлетний ребенок. Я проверяла рецепт (опять же мне пришлось сделать несколько партий для контроля качества 😉 ) (хммм, может быть, поэтому моя одежда не подходит) в любом случае, я отвернулась от прилавка, чтобы взять еще немного шоколадной стружки из моей кладовой, и когда я вернулся мой 3-летний перемалывал перец в тесто для печенья!!

*Вздох*

Ну что ж, мне удалось вытащить эту часть, и печенье оказалось в порядке.

Кроме того, вам не нужно ломать большие пушки для этой маленькой порции печенья с шоколадной крошкой! Все, что вам нужно, это небольшая миска и ложка.

И никаких изысканных ингредиентов тоже не нужно. Просто какие-то продукты из кладовой. Ура! В этом рецепте яичный желток используется только для яичной части, так что вы можете либо сохранить белок, либо выбросить его.

Несколько советов по поводу печенья с шоколадной крошкой без охлаждения для двоих:

• Я растапливаю масло, пока оно почти не растает. Растопилось чуть больше половины масла.
• Не перемешайте после добавления желтка и муки, так как это может сделать печенье более жестким.
• Я люблю использовать как молочный, так и темный шоколад.
• Недостаточное выпекание является ключом к мягкому и жевательному печенью, а также к большим шарикам из теста, если тесто не охлаждается. Так что не пугайтесь, если центры выглядят слегка влажными или мягкими. Они закончат приготовление после того, как вы достанете их из духовки и дайте им остыть на противне. Эта часть должна быть соблюдена, так как она позволяет середине приготовиться без перепекания.

Итак, в следующий раз, когда вам захочется простого мягкого и жевательного печенья с шоколадной крошкой, вы можете приготовить эту небольшую порцию! П.С., они тоже очень хороши с шариком мороженого, просто говорю!

Шоколадное печенье без охлаждения на двоих

Из этого печенья с шоколадной крошкой без охлаждения на двоих получается всего 4 печенья. Они мягкие, жевательные, из простых ингредиентов и их легко приготовить!

Курс: Печенье

Порции: 2

Добавить Автора

Ингредиенты

• 3 столовые ложки масло почти растаяло
• 3 столовые ложки упакованный коричневый сахар
• 1 1/2 столовые ложки сахар
• 1 большой яичный желток
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка (70г) мука общего назначения
• 1/4 чайная ложка пищевая сода
• щепотка соли
• 1/3 чашка (65г) шоколадные чипсы на выбор (мне нравится смесь молочного и темного)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (176 C).

2. В небольшой миске смешайте почти растопленное сливочное масло, коричневый сахар и сахар до получения однородной массы. Вмешать яйцо и ваниль. Добавьте муку, пищевую соду и соль. Перемешайте, пока не смешано. Вмешайте шоколадные чипсы.

3. Сформируйте 4 шарика одинакового размера и положите на противень. Выпекать 9-11 минут. Центры все еще должны выглядеть немного недоделанными. Дайте остыть на противне в течение 5 минут. Наслаждаться!!

Примечания к рецепту

1. Я растапливаю масло, пока оно почти не растает.Растопилось чуть больше половины масла.
2. Не перемешайте после добавления желтка и муки, так как это может сделать печенье более жестким.
3. Я люблю использовать как молочный, так и темный шоколад.
4. Недостаточное выпекание является ключом к мягкому и жевательному печенью, а также к большим шарикам из теста, если тесто не охлаждается. Так что не пугайтесь, если центры выглядят слегка влажными или мягкими. Они закончат приготовление после того, как вы достанете их из духовки и дайте им остыть на противне.Эта часть должна быть соблюдена, так как она позволяет середине приготовиться без перепекания.

Рецепт лучшего жевательного печенья с арахисовым маслом

Если вы ищете ЛУЧШИХ жевательных печений с арахисовым маслом , с очень мягкой жевательной сердцевиной и ароматом арахисового масла, этот простой рецепт для вас!

Это мой любимый классический рецепт печенья с арахисовым маслом

Я не так уж часто называю вещи «Лучшими», но когда я это делаю… я серьезно.И это печенье действительно самое лучшее жевательное печенье с арахисовым маслом.

У меня был роман с печеньем с арахисовым маслом очень, очень давно. И за эти годы я поделился множеством разных рецептов печенья с арахисовым маслом.

Вот еще несколько эпических рецептов печенья с арахисовым маслом, которые стоит попробовать:

Несмотря на все эти эпические рецепты печенья, у меня не было рецепта классического жевательного печенья с арахисовым маслом. Тот, который тонкий, с хрустящими краями и очень мягкими жевательными центрами.

Итак, я пошел на работу, и я так рад поделиться этим удивительным печеньем с арахисовым маслом!

Какой тип арахисового масла лучше всего подходит для печенья?

Вам не нужны никакие специальные ингредиенты, и этот рецепт занимает менее 30 минут от начала до конца.

Мне нравится использовать сливочное арахисовое масло в этих печеньях с арахисовым маслом, но вы можете использовать вместо него хрустящее арахисовое масло, если хотите добавить к печенью немного арахисового хруста.

Этот рецепт был протестирован и усовершенствован с использованием обычного купленного в магазине арахисового масла. Если вы используете натуральное арахисовое масло (которое отделяется вместе с маслом), оно изменит то, как получится печенье.

Как приготовить печенье с арахисовым маслом

Это печенье с арахисовой пастой легко и быстро приготовить, не требуя сложной подготовки.

Мы соединяем сухие ингредиенты и взбиваем влажные ингредиенты, а затем взбиваем, чтобы соединить их до получения однородной массы.Чтобы добавить немного глубины и сохранить наше печенье с арахисовым маслом мягким и жевательным, я рекомендую использовать соотношение 75% коричневого сахара и 25% сахарного песка.

№

Возьмите их большой ложкой для печенья и положите на противень с пергаментной бумагой или силиконовый коврик для выпечки.

И самый большой совет, который я могу вам дать для идеального печенья с арахисовым маслом?? НЕ ПЕРЕПЕКАЙТЕ ИХ!

№

Выпекайте это печенье в течение 10–12 минут, пока края слегка не подрумянятся, и достаньте из духовки.

Как хранить печенье с арахисовым маслом

Этот рецепт печенья с арахисовым маслом — превосходное печенье, которое можно приготовить заранее — идеально для обмена рождественским печеньем!

После того, как печенье полностью остынет, вы можете хранить его в герметичном контейнере на прилавке до недели.

Лучше всего в первые несколько дней, но они останутся вкусными, если вы используете старый школьный трюк с хлебом, чтобы сохранить выпечку свежей.

Чтобы печенье с арахисовым маслом оставалось мягким, положите в герметичный контейнер ломтик хлеба.Заменяйте ломтик хлеба каждые пару дней по мере необходимости.

Печенье будет использовать влагу из хлеба, и хлеб станет очень черствым, но печенье останется мягким!

С тех пор, как родились мои дочери, это печенье стало их ЛЮБИМЫМ печеньем, которое я пеку, и это о многом говорит!

Только посмотрите на все эти восторженные комментарии ниже, я обещаю, что вы должны попробовать этот рецепт печенья с арахисовым маслом.

Следуйте инструкциям по ингредиентам, приведенным ниже, не пережаривайте их, и я обещаю, что у вас получится ЛУЧШЕЕ печенье с арахисовым маслом!

Выход: 20

Рецепт лучшего жевательного печенья с арахисовым маслом

Если вы ищете ЛУЧШЕЕ жевательное печенье с арахисовым маслом, с очень мягкой жевательной сердцевиной и массой аромата арахисового масла, этот простой рецепт печенья — то, что вам нужно!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 1 1/4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сливочного арахисового масла
• 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла, размягченного
• 3/4 стакана упакованного коричневого сахара
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• сахар для посыпки, по желанию

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F. Застелите два противня пергаментной бумагой.
2. Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске среднего размера. Отложите.
3. В чаше стационарного миксера взбейте арахисовое масло, сливочное масло и оба вида сахара до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйцо и ваниль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь на низкой скорости. Мешайте, пока не образуется тесто.
5. Используя большую ложку для печенья (около 1 столовой ложки теста с горкой), выложите на подготовленный противень округлые шарики теста. Оставляя место для распространения.(Для блестящего вида я люблю посыпать верх теста сахарным песком, но это совершенно необязательно.)
6. Выпекать 10–12 минут или пока края слегка не подрумянятся, и вынуть из духовки. Дайте остыть в течение 5 минут на противнях, прежде чем перекладывать печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.
7. Хранить в герметичном контейнере до 5 дней… но так долго они не прослужат.

Пищевая ценность:

Выход:

20

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 110 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 10 мг Натрия: 154 мг Углеводов: 17 г Волокна: 1 г Сахаров: 10 г Белков: 3 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост был обновлен 29.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт