2 вкусные блюда: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса
РазноеИнгредиенты: Печень говяжья — 500 г | ||
В моей семье очень любят печеночные котлеты, но иногда совершенно нет времени на их приготовление. В таких случаях я делаю печеночные запеканки. Времени и усилий они требуют минимум, но при этом не менее вкусные.Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Кабачок — 750 г (2 шт.) Перец черный — по вкусу
| ||
Если вы любите различные запеканки, то предлагаю попробовать вариант с кабачками и перловкой. Легкая в приготовлении и довольно сытная запеканка станет отличным завтраком для всей семьи.Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Филе куриное — 150 г
| ||
Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка. Замороженную брюссельскую капусту тоже можно очень вкусно приготовить, например, запечь её с куриным филе под сыром. Запеканка с брюссельской капустой и курицей подходит для любого приёма пищи.Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Пшено — 100 г
| ||
Когда появляется свежая зелень, я готовлю пшенную запеканку с крапивой, рецепт которой хочу предложить и вам. Так как крапива имеет специфический привкус, и не все её любят, в данном рецепте используется небольшое количество этой полезной травы, и она совсем не чувствуется. Такую запеканку лучше всего готовить на один раз и кушать сразу после запекания со сметаной.Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Треска — 250 г
| ||
Во Франции есть необычайно популярное блюдо – гратен. Способов его приготовления огромное количество, но всех их объединяет одна особенность – румяная корочка. Это вполне себе самостоятельное блюдо, не требующее отдельного гарнира или салата. Немного присмотревшись, можно увидеть что это попросту то блюдо, что в народе зовется “запеканка”. Содержимое ее простое: основа, гарнир и соус. Составляющие выкладывается слоями, главное, чтобы все сочеталось между собой + французская элегантная нотка, та самая ароматная хрустящая корочка.Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Грудка куриная — 600 г
| ||
Всяческие мясные запеканки, мясной хлеб, мясные рулеты открывают огромный простор для творчества на кухне.![]() Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингрeдиенты: Капуста цветная — 600 г
| ||
Цветную капусту можно кушать в сыром, вареном, маринованном, жареном и запечённом виде. Овощ этот очень полезный и вкусный. Предлагаю запечь цветную капусту в духовке – приготовим простую и доступную запеканку из цветной капусты.Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Макароны – 300 г. Перец черный молотый – по вкусу
| ||
Признаюсь честно – запеканку из макарон в мультиварке я готовила впервые, самой было очень интересно, какой же результат получится. Вот творожные запеканки в ней готовлю очень часто, отличные выходят, а макаронные как-то больше в духовке привыкла. Но лиха беда начало, и я решилась!Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кг
| ||
Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
Ингредиенты: Окунь морской — 700 г филе
| ||
Запеканки – незаменимое и любимое блюдо для семейного стола. Вообще морской окунь отличная во всех отношениях рыба. Стоит недорого, практически всегда есть в продаже, костей в филе нет, а вкус нежный и универсальный, сочетающийся буквально любыми ингредиентами. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото | ||
220 лучших рецептов для детей от 6 месяцев до 3 лет
Устали думать, что бы эдакого придумать на завтрак, обед или ужин ребенку? Воспользуйтесь нашими идеями вкуснейших рецептов для малышей и детсадовцев, которые часто крутят носом над тарелкой! Приятного аппетита!
15 рецептов вкусных и простых пюре для прикорма малыша
Каждая мама старается организовать прикорм малыша по высшему разряду! Ведь хочется не только познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразить его рацион, но и избежать аллергии и негативных последствий.
?? ?? ??
Рецепты пюре для прикорма — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_brokkoli
15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет
Каждая мама очень ответственно относится к питанию своего ребенка, желая кормить его не только полезной едой, но и вкусной, разнообразной! Что же приготовить годовасикам, чтобы они уплетали обед за обе щеки? Мы подскажем!
Предлагаем 15 простых и полезных рецептов для детей от 8 месяцев до 2 лет. Приятного аппетита вашим малышам!
?? ?? ??
Рецепты вкусных блюд для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_consultant
10 рецептов супов для детей от 10 месяцев
В нашей культуре первые блюда считаются неотъемлемой частью полноценного обеда! И не зря, ведь супы благотворно влияют на работу ЖКТ и могут разнообразить любое меню, ведь вариантов их приготовления так много!
?? ?? ??
Рецепты супов для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]
30 простых рецептов для детей от 7 месяцев до 1,5 лет
Иногда прикорм ребенка становится настоящим испытанием для фантазии мамы. Чем же еще разнообразить рацион малыша, какие новенькие сочетания придумать, чтобы кроха кушал с удовольствием?
Предлагаем 30 быстрых и интересных рецептов для прикорма ребенка от 7 месяцев и до 1,5 лет! Уверены, что многие рецепты у вас «приживутся» и понравятся вашему маленькому гурману!
?? ?? ??
Вкусные рецепты для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_brokkoli
Светлана Лебединская
Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».
cleandiet.ru
vk.com/clean_diet
Не давите на ребенка, если тарелка супа или овощного пюре будет съедена лишь на треть.
Заставив малыша присоединиться к «обществу чистых тарелок», вы снизите свою тревожность и поставите галочку возле пункта «заботливой мамы». Только ребенок запомнит, что есть через силу нормально и здорово, ведь за это он получает самое важное — одобрение и принятие родителя. Кто же захочет быть добровольно осужденным?
10 полезных блюд из яиц для малышей от 1 года
Куриное яйцо — это самое настоящее чудо природы, ведь в нем целебно все: белок, желток и даже скорлупа! Предлагаем 10 рецептов полезных легких блюд из яиц для малышей от 1 года!
?? ?? ??
Рецепты для детей из яиц — ЗДЕСЬ.
Источник: scatteredthoughtsofacraftymom.com
8 простых и вкусных салатов из овощей для детей от 1 года
Осень — золотая пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами!
Салаты для детей, как и другие блюда детской кухни, необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Давайте крохе салат перед обедом, легкая закуска повысит аппетит. Оригинально поданное и украшенное блюдо заинтересует даже самого требовательного малыша. Простор для работы фантазии на кухонной ниве безграничен!
?? ?? ??
Рецепты салатов для детей — ЗДЕСЬ.Источник: [email protected]
5 блюд из моркови для детей от 2 лет
Включать в рацион двухлетнего малыша морковь нужно обязательно. В этом корнеплоде содержится большое количество витаминов и микроэлементов.
Известно, что морковь лучше усваивается в варенном виде и содержит в себе полезный для зрения витамин А, а также бета каротин. Поэтому предлагаем порадовать своего маленького гурмана следующими вкусными и полезными блюдами из моркови!
?? ?? ??
Рецепты для детей из моркови — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_am_malisham
3 идеальных рецепта на пару в мультиварке
У этого удивительного агрегата есть несколько режимов приготовления, в том числе «на пару» — таким образом, одна мультиварка заменяет сразу несколько кухонных гаджетов: духовку, гриль, пароварку. Кстати, блюда, приготовленные при помощи горячего пара, считаются самыми полезными, а витаминов в них сохраняется больше, чем при других методах приготовления.
?? ?? ??
Рецепты для детей в мультиварке — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_dom
12 вкусных рецептов на основе каш для детей от 2 лет
Каши являются одним из основных источников белка растительного происхождения, витаминов группы В, а также углеводов и минеральных веществ, которые так необходимы для роста и развития ребенка! Именно потому полезные крупы обязательно должны входить в ежедневный рацион вашего маленького гурмана.
Предлагаем 12 необычных рецептов для детей на основе каш. Попробуйте подать овсянку и гречку в новом для крохи виде!
?? ?? ??
Рецепты на основе каш для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: Burda Media
30 вкусных рецептов запеканок для детей
Запеканку можно приготовить из 2–3 или большего количества ингредиентов, благодаря различному сочетанию которых блюдо будет каждый раз новым. Запеканка может быть повседневным кушаньем, причем и на завтрак, и на обед, и на ужин, может быть основным блюдом на праздничном столе, сытным десертом или легким лакомством.
?? ?? ??
Рецепты запеканок для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]
15 вкусных рецептов из яблок и тыквы для детей
Осень — благодатная пора полезных овощей и фруктов! Предлагаем 15 вкусных и быстрых рецептов для детей из яблок и тыквы!
?? ?? ??
Рецепты блюд из яблок и тыквы — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_blog
11 оригинальных рецептов из рыбы, которые точно понравятся детям
Далеко не все дети любят рыбу и едят ее с удовольствием. Но в этом продукте содержатся полезные жирные кислоты, Омега-3, цинк, йод, железо и ряд витаминов, необходимых для детского организма в любом возрасте. Учеными доказано, что дети, которые хотя бы 2 раза в неделю едят рыбу, реже болеют астмой и преуспевают в школе.
Предлагаем 11 интересных рецептов из рыбы, которые понравятся не только вашему «нехочухе», но и другим членам семьи!
?? ?? ??
Оригинальные рецепты из рыбы для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: Burda Media
6 идеальных рецептов мясных блюд для маленьких гурманов
Каждая мама стремится больше успевать и упрощать свой быт, в том числе старается сократить время, проведенное на кухне. Мы вас в этом поддерживаем! Но время от времени можно немножко пофантазировать и приготовить ребенку что-то необычное и очень вкусное. Конечно, в 20 минут вы здесь не уложитесь, зато создадите крохе маленький праздник живота!
Готовьте с вдохновением и балуйте своих маленьких гурманов! А мы позаботились об оригинальных рецептах вкуснейших блюд, которые отлично подойдут не только для ребенка, но и для общего стола!
?? ?? ??
Мясные рецепты для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]
6 вкусных рецептов из творога для детей от 2 лет
Молочные продукты очень полезны для детей, особенно творожок, в котором много белка и кальция. А чтобы ребенок ел творог с удовольствием, приготовьте ему вкусные и простые угощения на его основе.
Предлагаем 6 простых рецептов блюд с творогом, которые можно готовить для деток уже от 1,5-2 лет!
?? ?? ??
Рецепты из творога для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]
Светлана Лебединская
Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».
cleandiet.ru
vk.com/clean_diet
Дети априори не могут потреблять одно и то же количество пищи каждый день.
Настроение, характер и продолжительность активности, отдыха, сна так переменчивы, что было бы неразумно составлять детский рацион под линейку. Ваш ребенок может есть много или мало. Время от времени — отказаться от пищи совсем. Это нормально. Ведь по статистике, здоровый малыш ясельного возраста употребляет от 960 до 1700 Ккал в день.
Творожный рай: 5 вкусных и оригинальных завтраков
Вкусный и полезный завтрак — залог здоровья и хорошего дня. Диетологи настоятельно советуют завтракать, а если вы ограничиваетесь только чашкой кофе или чая с утра, самое время начать!
Предлагаем 5 оригинальных творожных завтраков, которые понравятся детям!
?? ?? ??
Рецепты из творога на завтрак для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: instagram @cinnamonvanilla_blog
5 вкусных рецептов для детского завтрака
Что приготовить ребенку на завтрак — дилемма для многих мам. Чтобы блюдо было и вкусное, и интересное, и полезное! Предлагаем 5 несложных рецептов блюд на завтрак, легких в приготовлении и вкусных для малыша!
Рецепты можно адаптировать под вкусовые предпочтения вашего малыша, например, добавлять его любимые фрукты или не класть в запеканку изюм, если ребенок его не любит.
?? ?? ??
Оригинальные рецепты для детей на завтрак — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_blog
Идеальный обед для ребенка: 10 вкусных и полезных рецептов
Диетологи советуют вносить разнообразие в рацион ребенка и обязательно узнавать, что ел ваш ребенок в детском саду. Тогда вы сможете не повторять блюда дома, и радовать своего кроху чем-то новеньким!
Предлагаем вам 10 вкусных и полезных рецептов для малыша-дошколенка, которые наверняка придутся ему по вкусу!
?? ?? ??
Рецепты для детей на обед — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]
6 рецептов идеальных котлет для маленьких гурманов
Став мамой, приходится не только осваивать кулинарные премудрости, но и следить за тем, чтобы в детском питании были только полезные блюда из качественных продуктов. Предлагаем 6 вкусных рецептов котлеток для дошкольников!
?? ?? ??
Рецепты вкусных котлеток для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: Burda Media
Кисломолочные десерты для детей: топ-3 рецепта
Кроха не хочет есть кисломолочные продукты в чистом виде? А ведь все родители знают, насколько они полезны для малышей, поскольку насыщают организм кисломолочными лакто- и бифидобактериями, укрепляют иммунную систему и способствуют хорошему пищеварению.
Предлагаем приготовить вашим маленьким гурманам вкусные и легкие десерты из кисломолочных продуктов. Они обязательно понравятся малышам!
?? ?? ??
Рецепты кисломолочных десертов для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_foodblogger
Светлана Лебединская
Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».
cleandiet.ru
vk.com/clean_diet
Детское питание сродни игре. Как и в игре, важно привлечь внимание, заинтересовать ребенка и дать выход его творческой энергии. Вы можете приготовить пюре, мелко нарезать морковь, свеклу и другие цветные овощи. После чего предложить малышу сделать из съестных заготовок необычную поделку прямо на тарелке. Вероятность того, что ребенок не устоит перед соблазном попробовать свое творение на вкус, высока. Используйте эту возможность в ваших интересах.
3 оригинальных десерта из тыквы для детей 3 лет
Хотите побаловать малышей вкусными десертами из тыквы на Хэллоуин? Предлагаем вам 3 оригинальных рецепта блюд, которые можно предложить ребенку к чаю этой осенью!
?? ?? ??
Рецепты десертов из тыквы для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: Instagram @svetlana_borispolets
7 вкусных и простых рецептов пирогов для всей семьи
Хотите побаловать родных чем-то вкусненьким на десерт? А главное условие — чтобы это было просто и быстро? Предлагаем 7 вкуснейших вариантов пирогов для всей семьи! Пальчики оближешь!
Мы подготовили для вас 7 вкусных и простых рецептов сладких и соленых пирогов!
?? ?? ??
Рецепты пирогов для детей от 3 лет — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_cook
2 рецепта яблочной пастилы для детей
Многие из нас помнят замечательный десерт родом из детства — пастилу. Найти ее в продаже сейчас довольно сложно, а дома этот десерт готовят только отпетые хозяйки. Но если у вас найдется время, чтобы побаловать семью этим чудесным вкусом, обязательно попробуйте приготовить! Это очень вкусно!
Предлагаем 2 рецепта яблочной пастилы, которые заставят вас поностальгировать о вкусе десерта из вашего детства!
?? ?? ??
Рецепты пастилы для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_fruktovina
Домашнее печенье для детей: 5 самых простых и вкусных рецептов
Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.
Предлагаем 5 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!
?? ?? ??
Рецепты печенья для детей — ЗДЕСЬ.
Источник: [email protected]_abramova
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных
правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии,
публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в
объеме, оправданном информационной целью. «
Готовим быстро и просто: блюда из двух ингредиентов
Представьте ситуацию — гости уже на пороге, а вы их и не ждали. Или вы новичок в кулинарии, но очень хочется побаловать себя чем-то вкусным и обязательно домашним. Или просто нет желания готовить… Ситуации могут быть разными, но решение всегда одно — рецепты интересных блюд из двух ингредиентов. Невероятно, но такие блюда на самом деле существуют, и это не только омлет или лепешки на воде и муке. Сегодня вы научитесь готовить подобные лакомства!
Шоколадная нежность
Трудно поверить, но шоколадный кекс можно испечь только из яиц и шоколада, правда, с яйцами придется немного повозиться. Растопите на водяной бане 100 мл молочного шоколада, а пока он тает, аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте белки миксером до густой и пышной пены. Введите желтки в остывший шоколад и хорошо разотрите до однородной консистенции. Осторожно смешайте шоколадную смесь с белками и выложите «тесто» в смазанную маслом форму. Выпекайте бисквит полчаса при температуре 180 °С. Он получается нежным, влажным и фантастически вкусным, особенно если вы подадите его с ванильным мороженым или украсите взбитыми сливками. Также такой кекс можно приготовить прямо в кружке, поставив его в микроволновку на 1–2 минуты при максимальной мощности. Фантазируйте!
Сырное наслаждение
Сырная паста получается необычной и приятной на вкус, а главное, легко готовится. Для этого вам понадобится стакан моцареллы для пиццы — она продается в виде готовой стружки в пакетиках. Растопите сыр в течение 1 минуты в микроволновке и смешайте его с яйцом. Хорошо перемешайте массу, пока она не станет тягучей и однородной.
Выложите сырно-яичную смесь на бумагу для выпечки, смазанную маслом, и поставьте ее на стол. Накройте сверху еще одним листом промасленной бумаги и, надавливая, сформируйте основу для пасты в виде тонкого прямоугольного пласта. Снимите верхний бумажный лист и нарежьте пласт острым ножом на макароны желаемой ширины. Бросьте их в кипящую воду и варите до готовности — около 5 минут. Подавайте с любым соусом для пасты и свежей зеленью.
Земляничный лед
Гранита — сицилийский десерт из земляники и сладкого колотого льда с фруктовым или ягодным вкусом. Он напоминает шербет, сладкий, рыхлый и очень полезный!
Для приготовления граниты вам точно хватит двух ингредиентов — садовой земляники и меда. Для знаменитого сицилийского лакомства этого вполне достаточно.
Разрежьте пополам 500 г ягод и удалите хвостики. Выложите плоды на поднос или разделочную доску и заморозьте. Поместите замороженную землянику в блендер, вылейте в него 80–100 мл жидкого меда и взбейте до полного измельчения. Ягоды должны превратиться в пюре.
Выложите их в форму или контейнер и снова поставьте в морозильную камеру примерно на 3 часа. Как только десерт застынет, зачерпните его круглой ложкой для мороженого и выложите шарики на блюдо.
Хрустящее настроение
Если у вас настроение немного похрустеть, приготовьте печенье из кунжута или кокоса. Эти десерты готовятся похожим способом — с яйцами. Смешайте 80 г кокосовой стружки, 1 яйцо и 1–2 ст. л. сахара или меда. Кокосовую стружку можно заменить 100 г белого кунжута. Из кокосовой массы сформируйте шарики, а из кунжутной — лепешки. Выложите печенья на промасленный пергамент и поставьте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 °С. Лакомства должны немного подрумяниться.
Можно приготовить несладкие печенья, если вместо сахара добавить щепотку соли и каких-либо специй по вкусу. Как обычно, перед вами огромное поле для кулинарных фантазий!
Десерт не содержит муки и масла, поэтому идеально подходит для диеты.
Сливовый взрыв
Этот нежнейший воздушный десерт следует готовить только из очень сладких и спелых слив, тогда не придется даже добавлять сахар.
Помойте 0,5 кг слив, удалите из них косточки и превратите плоды в пюре с помощью блендера. Добавьте в сливовую массу 10 г желатина и дождитесь, чтобы он набух. Для этого вам потребуется около 10 минут. Немного нагрейте сливовое пюре, чтобы желатин растворился, но ни в коем случае не доводите до кипения.
А теперь начинается самое интересное. Снова взбивайте пюре блендером в течение 20 минут, пока оно не станет легким и воздушным. Его объем увеличится в несколько раз.
Выложите в форму пищевую пленку и вылейте пюре, а потом отправьте его в холодильник до полного застывания.
Затем поставьте форму в горячую воду на несколько секунд, и суфле легко отделится от дна и стенок.
Украсьте десерт мятой, орехами или шоколадной стружкой. Угостите сливовым чудом своих друзей и родных, и это блюдо станет для них самым любимым!
Банан вместо хлеба
Отличные банановые крекеры с овсяными хлопьями можно приготовить за 20 минут. Разомните 1 спелый банан и добавьте к нему горсть овсяных хлопьев. Количество овсянки зависит от размеров и мягкости банана. Оцените сами на глаз, сколько хлопьев вам понадобится.
Хорошо перемешайте банановую смесь и выложите ее на смазанный маслом противень столовой ложкой. Выпекайте в течение 20 минут при 170 °С. Овсяные крекеры можно подавать вместо хлеба к салатам и горячим блюдам. Хрустящие печенья готовят и с льняными семенами, добавив к ним любимых пряностей. А если смешать банан с яйцом и отправить «тесто» в духовку в маленьких формочках, получатся аппетитные маффины. Для диеты идеально!
Сливочное безумие
Это на самом деле совершенно безумный рецепт выпечки, в которой нет ничего, кроме сливок и самоподнимающейся муки. Да, она так и называется — «самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная мука». Ее секрет прост — мука обогащена разрыхлителем.
Итак, просейте 300 г муки и постепенно вливайте в нее 300–350 мл жирных сливок. Чем жирнее, тем лучше. Быть может, вам понадобится чуть больше или меньше жидкости, следите за консистенцией теста. Оно должно быть достаточно мягким и не прилипать к рукам. Не используйте миксер, чтобы тесто не получилось слишком тугим.
Раскатайте пласт толщиной 1 см, вырежьте круглые булочки и выложите их на противень, застеленный промасленным пергаментом. Оставляйте между изделиями небольшое расстояние, чтобы булочки не слиплись, ведь они в духовке поднимутся. Выпекайте 10 минут при температуре 250 °С или чуть больше. Они должны стать золотистыми и ароматными.
Булочки можно есть с джемом, медом, маслом и сахаром. Это прекрасная основа для утренних бутербродов!
Можно придумать множество блюд всего из двух продуктов, как то: арахисовая паста с солью, подсолнечная халва из молотых семечек и меда, леденцы из сахара и воды, трюфели из сливочного сыра и шоколада, безе и питательные батончики из фиников и геркулеса. Вы и сами можете сочинить множество интересных рецептов. Делитесь с нами своими находками!
Для ребенка от 2 до 3 лет
Ребенок в этом возрасте должен питаться 4 раза в сутки, при этом часы кормления должны быть неизменны изо дня в день. Так у ребенка сможет выработаться условный рефлекс на прием пищи в установленное время, да и пища будет перерабатываться гораздо лучше.
При достижении двухлетнего возраста в рационе ребенка увеличивается объем мяса и рыбы, которые помогают насытить организм ценными белками и экстрактивными веществами. Мясной набор продуктов состоит из: мяса кролика, птицы, нежирная свинина, молодая говядина, колбасные изделия (молочные сосиски, докторская колбаса, нежирная ветчина). Мясные продукты можно давать как с овощами так и с мучными изделиями в виде пельменей, пирожков, блинчиков и т.д. Но мясо утки и гуся пока давать не рекомендуется.
Первые блюда детям 2, 3 лет рекомендуется варить на мясном, рыбном, овощном бульоне или молоке. К этим бульонам в зависимости от рецепта добавляются различные крупы, макаронные изделия и овощи. Не рекомендуется пока варить костные бульоны (если варить, но сливать первую воду), так как в них содержится большое количество азотистых экстрактивных веществ, которые в свою очередь влияют на возбудительность ребенка.
Так же в рационе ребенка должны присутствовать в достаточном объеме фрукты, овощи и ягоды. Многие овощи содержат растительные волокна, которые благотворно влияют на двигательную функцию кишечника, избавляя тем самым ребенка от запора. Так нормой потребления овощей считается 150-250гр. в сутки. Суточная норма фруктов и ягод равна 150-200 гр.
Овощи необходимо давать не только в отварном виде (в виде пюре, рагу, муссов, запеканок, котлет, киселей, супов и т.д.), но и в сыром (в виде салатов и десертов). Очень полезны и вкусны натуральные соки (фруктовые и ягодные).
Польза молока в детском питании тоже довольна высока. В данном возрасте детям рекомендуется потреблять в сутки примерно 600-700 г. Эту норму можно давать в виде питья или молочных блюд. Так же полезен творог и яйца. Детям 2, 3 лет яйца уже можно давать в отварном виде. Но следует следить за аллергической реакцией ребенка, если таковая есть, то яйца пока следует исключить.
Сладости на детском столе тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве и только после еды.
В данном разделе опубликованы вкусные и полезные рецепты для ребенка от 2 до 3 лет, которые помогут родителям накормить свое чадо.
50 самых вкусных блюд со всего света » BigPicture.

Что нельзя пропустить, когда посещаешь другую страну? Конечно же еду! Национальные кухни разных народов мира — это своеобразное путешествие в путешествии. В этом выпуске мы собрали лучшие блюда со всего света — на случай, если вы пуститесь во все тяжкие и начнете свой собственный гастрономический тур.
Австралия: парящий пирог (Pie floater)Это блюдо часто называют идеальным лекарством от похмелья. Это мясной пирог в австралийском стиле, который «погружен» в гороховый суп или «парит» над ним. Иногда сверху кладут томатный соус, уксус, соль и перец.
Аргентина: асадоЭто популярное блюдо из жареного на гриле мяса. Одним словом, стейк по-аргентински. Если вам попался действительно хороший асадор (тот, кто делает асадо), то вы раз и навсегда запомните вкус настоящего мяса на гриле.
Австрия: венский шницельВенский шницель — это синоним Австрии. Это очень тонкая телячья вырезка в панировке из хлеба, которую сильно обжаривают. Обычно подается с лимоном и петрушкой, а в качестве гарнира идет картофель или рис.
Конечно, мидии и картофель фри можно поесть и в других странах, но столь пряная и вкусная комбинация впервые появилась именно в Бельгии. Мидии готовят по-разному (с вином, сливочным маслом и пряностями или даже в томатном бульоне) и подают с соленой хрустящей картошечкой фри. Запивается все это освежающим бельгийским пивом.
Бразилия: фейжоадаБразилия — огромная страна с разнообразной кухней, поэтому сложно выбрать лишь одно блюдо. Однако самым культовым бразильским блюдом является, наверное, фейжоада — кушанье из фасоли и копченой говядины или свинины. Обычно подается с рисом, листовой капустой, фарофой (жареной мукой из маниоки), острым соусом и дольками апельсина, чтобы облегчить пищеварение.
Канада: путин (ударение на «и»)Путин впервые появился в Квебеке, это вкуснейшее калорийное блюдо, которое согреет вас изнутри: картошка фри и ломтики сыра в горячей подливе.
Китай: шанхайские пельмениСложно выбрать всего одно лучшее блюдо в такой огромной стране, как Китай, но, пожалуй, шанхайские пельмени (сяо лонг бао) заслуживают этого звания. Появилось это блюдо в Шанхае и представляет собой пельмени с мясной начинкой, которые варят на пару в бульоне в бамбуковой корзинке.
Арепа — это лепешки из маиса или муки, которые обжаривают на гриле, запекают или жарят на сковороде до образования вкуснейшей воздушной текстуры. Обычно их едят на завтрак или в качестве обеденного перекуса. Зачастую сверху кладут сливочное масло, сыр, яйца, молоко, чоризо или хогао (луковый соус).
Коста-Рика: тамалеЕсли вы оказались в Коста-Рике в декабре, вы наверняка увидите тамале на каждом углу, потому что эти лепешки делают в основном на Рождество. Тамале могут иметь самые разные начинки, в том числе свинину, рис, яйца, изюм, оливки, морковь и перец. Их оборачивают в листья райского банана и готовят в дровяной печи.
Хорватия: пажский сырПажский сыр — это твердый хорватский сыр из козьего молока. Его готовят на острове Паг, и он настолько знаменитый, что его экспортируют по всему миру.
Дания: ёлебродЭто традиционный датский ржаной хлеб, который смачивают в пиве и варят до состояния каши. Подается со взбитыми сливками, благодаря которым он похож на десерт. Питательный и сладкий, но со вкусом ржаного хлеба.
Это блюдо подают по всей Северной Африке, но особенно популярно оно в Египте, где впервые и появилось. В египетской версии этого блюда используются листья молохеи (вид горького овоща) — с них удаляют стебли, а затем мелко режут и готовят с кориандром, чесноком и бульоном. Обычно подают с курицей или кроликом, а иногда с бараниной или рыбой.
Англия: ростбиф и йоркширский пудингЭти блюда считаются национальными в Англии. Совместите аромат говядины в подливе с горячим хлебом.
Франция: потофёНациональное блюдо Франции — потофё — представляет собой произведение сельской кухни — бульон с мясом, корнеплодами и специями. По традиции, повара процеживали бульон через сито и подавали с мясом.
Грузия: хачапуриПряные лепешки с сыром или яйцом.
Германия: карривурстЭто популярное блюдо фастфуда состоит из жареной сосиски братвурст (которую подают целиком или порезанной на кусочки), приправленной кетчупом карри. В качестве гарнира подается картошка фри. Знатоки утверждают, что лучше всего пробовать с нюрнбергской сосиской.
Гиросы делают из мяса (говядина, телятина, свинина или курица), которое готовят на вертикальном вертеле и подают с помидорами, луком и различными соусами. Говорят, самые лучшие и большие гиросы можно отведать на севере страны. К тому же на юге их чаще подают с джаджиком, а на севере — с горчицей и кетчупом.
Голландия: маринованная селедкаЭто сырое филе сельди, которое маринуют в смеси из сидра, вина, сахара, пряностей и/или специй. Лучше всего это блюдо есть на свежей жареной булочке с рубленым луком.
Венгрия: гуляшПопулярное венгерское блюдо — гуляш — представляет собой нечто среднее между супом и рагу и имеет очень густую консистенцию. Существует немало вариантов приготовления этого блюда, но традиционный рецепт включает в себя говядину, лук, паприку, помидоры, зеленый перец, картофель и иногда лапшу.
Индия: цыплята тандуриВ Индии кухня сильно варьируется в зависимости от региона, так что практически невозможно выбрать лишь одно блюдо, чтобы описать всю страну. На севере блюда более «мясные», с карри и ароматным хлебом. На юге — более вегетарианские и острые. Что ж, если бы пришлось выбирать, наверное, цыплята тандури могли бы получить звание лучшего блюда Индии. Оно состоит из собственно цыплят, которых маринуют в тандури масала и жарят в специальной печи тандури. Подают с овощами, йогуртовым соусом и рисом.
Мартабак — это сладкий индонезийский пирог. Сверху и снизу это, по сути, пористый пирог, а в середине могут быть самые разные сладости — от шоколадной крошки до тертого сыра и арахиса, а иногда и банана! Продаются по всей Индонезии прямо на улицах.
Италия: пиццаСогласитесь, другого быть не могло. Пицца появилась в Италии — в Неаполе, если точнее. Неаполитанская пицца очень плотная, с хрустящей корочкой и высококачественными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла, базилик и мясо. В этой стране пицца — это искусство, а пицца-шефы — художники.
Япония: кацудонКонечно, суши кажутся самым очевидным кандидатом на титул культового японского блюда, но многие японцы утверждают, что кацудон не менее популярное блюдо. Это хрустящая, сильно обжаренная свиная котлета с яйцом и приправами. Подается, конечно же, с рисом.
В переводе означает «пять пальцев», потому что это блюдо изначально ели руками. Вареное мясо (баранину или говядину) режут кубиками и смешивают с вареной лапшой, а потом приправляют луковым соусом. Подается в большом круглом блюде с бульоном из баранины в качестве гарнира.
Малайзия: наси лемакСчитается неофициальным национальным блюдом Малайзии; состоит из риса, приготовленного в кокосовом молоке и листьях пандана. По традиции подается завернутым в банановые листья, а в качестве гарнира зачастую идет чили, анчоусы, арахис и вареные яйца. Многие утверждают, что это блюдо способно излечить вас от похмелья.
Мексика: молеСоус моле — один из самых сложных и вкусных в мире, потому что в нем используется более ста ингредиентов. Появился этот соус в регионах Пуэбло и Оахака, но найти его можно практически по всей стране.
В переводе с голландского это слово означает «рисовый стол». Это комплексный обед из дюжины маленьких гарниров, таких как сате, самбал, яичные роллы, фрукты и овощи. Хотя все эти блюда имеют индонезийское происхождение, само блюдо появилось в голландский колониальный период.
Нигерия: суп эгуси и пюреПюре можно сделать, размешав картофельную муку в горячей воде или крахмале, используя вареный белый ямс и взбив его до образования мягкой текстуры. Суп эгуси делают из богатых белком семян тыквы, дыни; обычно добавляют лиственные овощи, козье мясо и такие приправы, как чили. Существует множество региональных версий этого блюда.
Норвегия: ракфискЭто соленая форель, которую мариновали несколько месяцев. Ее едят сырой, с луком и сметаной. Долгое время Норвегия была бедной страной, находящейся на грани сельскохозяйственных возможностей. Из-за долгой зимы норвежцы привыкли собирать урожай заранее и сохранять его. Поэтому традиционные норвежские блюда зачастую маринованные, копченые или консервированные. И ракфиск — одно из них.
В других странах адобо — это популярный соус, но на Филиппинах это целое блюдо с мясом (свининой или курицей), приготовленным в уксусе, соевом соусе, чесноке и растительном масле. Перед обжариванием мясо маринуют в этом соусе. Блюдо настолько популярное, что его называют неофициальным национальным блюдом Филиппин.
Польша: журЖур — это основа для супа, состоящая из ржаной муки, которая сбраживается в воде до пяти дней. В бульон добавляют рубленые овощи — морковь, пастернак, корневой сельдерей, лук-порей, картофель, чеснок, а также обычно яйца и сосиски.
Португалия: франсезиньяЭто португальский сэндвич из хлеба, ветчины, лингуики (копченой свиной колбаски) и стейка. Все это поливают растопленным сыром и томатным соусом. Лучше всего есть с картошкой фри и холодным пивком.
Румыния: сармалеКапустные листья с начинкой из риса и мяса. Это очень популярное блюдо в Румынии едят зимой.
Украина: борщЛюбой иностранец в Украине просто обязан попробовать борщ. Обычно подается холодным и со сметаной. Лучший аперитив? Конечно же горилка.
Ароматное рисовое блюдо с множеством специй, таких как гвоздика, кардамон, шафран, корица, перец, мускатный орех и лавровые листья. Обычно все это перемешивается с мясом и овощами. Это блюдо можно найти по всему Ближнему Востоку, но оно особенно популярно в Саудовской Аравии.
Шотландия: копченый лосось на черном хлебеКопченый лосось — это маст-хэв шотландской кухни. Шотландцы выжимают на лосось свежий лимон и едят рыбу, просто положив ее на кусочек черного хлеба, добавив лишь сливочное масло или сливочный сыр.
Словакия: брынзовые галушкиЭто маленькие картофельные клецки с мягким сыром из козьего молока (брынза) и беконом.
Словения: краньская колбасаЭто словенская колбаска, которую делают из свинины (20% которой составляет бекон), соли, перца, воды и чеснока. И все.
Южная Африка: билтонгВид консервированного мяса из Южной Африки. Это может быть говядина или мясо дичи, например страуса. Южноафриканская версия вяленой говядины, но гораздо вкуснее. Полоски мяса, приправленные солью и специями, высушенные и поистине вкусные.
Традиционный обед в Южной Корее состоит из многих мелких гарниров, из которых практически невозможно выбрать что-то одно. Поэтому корейцы любят панчхан — набор мелких блюд, которые подают к рису и едят в компании. Это может быть кимчхи, суп, кочхуджан, кальби и т.д.
Испания: хамонПряная маринованная ветчина, которую нарезают с задней ноги свиньи. Это культовое испанское блюдо, которое подают с бокалом вина, хрустящим хлебом и оливками.
Швейцария: рёштиТонко тертый картофель, который обжаривают в сковороде до золотистой корочки. Изначально это был завтрак фермеров в кантоне Берн, но вкус этого блюда сделал его популярным по всей стране.
Тайвань: хлебный гробЭто очень толстый кусок белого хлеба с начинкой из различной вкуснятины, например курицы или перченой говядины.
Таиланд: пхат тхайЭто блюдо придумали в Таиланде в 1930‑х годах, и с тех пор оно остается культовым по всей стране. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Получается очень пряно и вкусно.
Одно из самых доступных блюд в дорогих ОАЭ. Наверное, именно поэтому оно и остается одним из самых популярных в стране. Это сэндвич на лепешке пита, в который кладут жареное мясо (обычно смесь баранины, курицы, индейки или говядины) и овощи. Заправляют обычно острым соусом или тахини.
Россия: гречка и бефстрогановМясо по-строгановски, мелко нарезанная говядина, залитая горячим сметанным соусом, прекрасно идет с традиционным русским гарниром – гречкой.
США: гамбургерВ США много разных блюд и выбрать лишь одно довольно сложно. Но, согласитесь, гамбургер — это, пожалуй, «лицо» Америки. Особенно в компании картошки фри и молочного коктейля.
Венесуэла: пабеллон криоллоЭто блюдо состоит из белого риса с тушеной черной фасолью и мясом. Зачастую подается с яичницей и жареными плантанами.
Вьетнам: фоЭто блюдо популярно по всей стране — суп с лапшой. Существует множество версий касательно вида используемого мяса, но в каждой из них обязательно должна быть рисовая лапша и бульон, приправленный шалотом, рыбным соусом, имбирем, солью и специями вроде кардамона, аниса звездчатого и гвоздики. Некоторые версии также включают в себя лук, кинзу и черный перец.
Пряные мясные пирожки, зародившиеся в Кардиффе, Уэльс. Их делают по секретному рецепту, но в них вы найдете мясо, овощи и подливку.
Смотрите также: 25 самых вкусных ресторанов мира
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Простые и вкусные рецепты | Телеканал Еда
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыВыберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
Что будем готовить?
Сытные первые блюда
От редакции
Хиты «Еды»
Напитки для бодрого утра
Категории рецептов
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
Корисні та смачні страви до новорічного столу – Green Chef
Ожидание праздников в самом разгаре: многие из нас уже выбирают закуски и основные блюда на новогодний стол, а также новогодние сладости. При этом, сегодня натуральные продукты для приготовления полезных и вкусных блюд выбирают не только адепты ЗОЖ, но и все неравнодушные к своему здоровью.
Многие полагают, что полезное питание едва ли может приносить удовольствие. Украинский бренд Green Chef опровергает этот устоявшийся миф, и в преддверии Нового года 2022 разработал коллекцию Winter edition, которая обрадует не только веганов, вегетарианцев, гуру фитнеса и всех, кто следит за фигурой, но даже удивит самых отъявленных гурманов.
По сути, в этом новогоднем меню вы найдете почти все, что нужно для того, чтобы накрыть праздничный стол для самых близких или большой компании, и при этом не потратить на кухне целый день. Лучше используйте это время, чтобы записаться на beauty-процедуры в любимый салон, и блистать на главной вечеринке в году.
В меню Winter edition есть потрясающий рождественский штоллен с цельными орехам и сушеными ягодами, классический кекс с изюмом, а также карамельный и лимонный. Особая любовь — наборы эклеров с ванилью, соленой карамелью, клубникой, маракуей, и американское песочное печенье с шоколадными каплями.
Также в этом году Green Chef приготовили умопомрачительно вкусные салаты: хелси оливье с черной икрой, vegan холодец, мимозу и шубу. Эта новогодняя классика в небанальном исполнении впечатлит даже тех самых опытных экспертов на кухне и гурманов, которых сложно удивить.
Говорить тосты во время праздничной вечеринки рекомендуется с бокалом, наполненным органической комбучей: Sparkling Winter Cola, Sparkling Bellini и Sparkling Rossini.
На десерт подаем гостям конфеты из подарочного набора Real Caramel и торт Веган Киевский Winter Edition.
Классно, что вся продукция изготавливается без добавления рафинированного сахара, белой муки, продуктов животного происхождения и лактозы. Это означает, что после череды новогодних застолий у вас не будет необходимости искать в гугле статьи на тему «Как быстро похудеть после Нового года».
Нарядный дизайн праздничной упаковки создатели разрабатывали, вдохновившись новогоднимии обложками журанала New Yorker, а также непередаваемой атмосферой Нью-Йорка, который принарядился в ожидании Рождества.
Очень удобно, что ребята из Green Chef организовали быструю доставку полезной еды по Киеву, пригороду или новой почтой в любую точку Украины.
Кроме того, можно протестировать вкусные штоллены и печенья, отправившись в новое кафе на ул.Мечникова, 22а, и уже после этого приобрести подарки самым любимым людям — родным, лучшим друзьям, коллегам и партнерам.
Готовим на двоих | Allrecipes
Готовим на двоих | Allrecipes Перейти к содержаниюНавигация по меню
Закройте это диалоговое окноExplore Allrecipes
Staff Picks
California Bounty Beef and Vegetable Noodles
Живя в Калифорнии, можно получать свежие овощи круглый год. Спирализованные овощи — это весело и креативно для этого особого основного блюда или гарнира, приправленного калифорнийским соусом шрирача. Этот рецепт легко адаптируется к другим овощам.
Bucatini All’Amatriciana
Это блюдо из пасты — мое фирменное блюдо. Мне очень нравится готовить эту пасту, особенно из правильных ингредиентов, таких как гуанчиале. Сверху посыпьте тертым пармезаном.
Черная треска в мисо-глазури
Это мой взгляд на часто запрашиваемую черную треску в мисо-глазури, прославленную шеф-поваром Нобу Мацухиса. Помимо вкуса и текстуры, за которые можно умереть, это один из самых простых рыбных рецептов всех времен. Пару минут на приготовление соуса, немного чистки, короткое ожидание — и вы готовите.Кстати, я не люблю готовить обе стороны. Мне нравится, когда тепло проникает только сверху вниз. В результате получается прекрасный карамелизованный верх и супер сочный интерьер. Время приготовления будет разным, но просто жарьте рыбу, пока кости не вырвутся без усилий, а также мясные хлопья.
Хвост омара, фаршированный крабами
Хвост омара с крекером в стиле Новой Англии и начинкой из крабового мяса. Подавайте со свежими дольками лимона и домашними булочками для изысканного, но удивительно простого блюда.
Томатный базилик Лосось
Это быстрое блюдо из лосося идеально подходит для ужина в будние дни. Подавать с гарниром из обжаренного шпината и стаканом пино нуар.
Коричневый рис Каша для завтрака
Используйте оставшийся коричневый рис и попробуйте что-нибудь новое на завтрак. Поэкспериментируйте, чтобы приготовить его самостоятельно, вы можете попробовать использовать любую смесь сухофруктов вместо черники.
Spaghetti Aglio e Olio
Нет двух одинаковых рецептов спагетти Aglio e Olio, но этот рецепт вполне соответствует классическому методу.Главное — медленно поджарить ломтики чеснока в оливковом масле до идеального золотисто-коричневого цвета. Если он слишком светлый, вы не получите полного аромата, а если он слишком темный, он станет горьким. Мой совет? Делай это на отлично.
Сэндвич с сыром на гриле
Хлеб, масло и сыр Чеддер — вот способ приготовить этот классический бутерброд на сковороде с антипригарным покрытием.
Вдохновение и идеи
Быстрый и легкий куриный пикант
10 легких ужинов по буднямВсе эти рецепты могут быть готовы к употреблению на столе менее чем за 45 минут.
Подробнее3833409.jpg
Запеченная разделенная куриная грудка
Это очень простой, но элегантный рецепт, который выглядит так, будто вы часами просидели на кухне, едва пошевелив пальцем!
Готовим на двоих
Крабовые ножки в чесночно-масляном соусе
В итоге я купил на рынке несколько ножек снежного краба. Я хотел чего-то немного отличающегося от крабовых ножек, приготовленных на пару, отварных или жареных на гриле, поэтому в итоге я собрал несколько вещей, чтобы приготовить это потрясающее блюдо из крабовых ножек.Наслаждаться! Это также отлично подойдет к креветкам.
Южный жареный сом
Жареный сом — это южная традиция, наряду с молочными щенками из пахты и капустным салатом из пахты. Попробуйте вместе эти традиционные блюда.
Рыба в фольге
Рецепт рыбы «без запаха» — ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт, который я готовлю для своей семьи (я ненавижу рыбу, они ее ЛЮБЯТ!). Отнесите пакеты из фольги к столу для обслуживания и храните их, чтобы не было костей и кожи.Затем, когда ужин будет готов, вытащите этих малышек на помойку.
Жареные хвосты омара
Это быстрый и вкусный способ приготовить ВКУСНЫЕ жареные хвосты лобстера … НЯТЬ! Следите за ними, пока они в духовке, чтобы они не подгорели.
Сливочная яичница с творогом
Хорошая замена обычной яичнице. Эти яйца получаются сливочными и мягкими. Идеально сочетается с ломтиком помидора и беконом из индейки для вкусного и быстрого завтрака с низким содержанием углеводов.
Чаша для острого тунца и риса
У нас есть тунец и рис в равных частях по весу, что, на мой взгляд, дает идеальный баланс между белком и крахмалом. Хотя это может напоминать некоторым людям блюдо из жареного риса, оно значительно легче и на самом деле с очень низким содержанием жира, но это не значит, что оно не приносит удовлетворения, и, как и большинство блюд из риса, оно очень успокаивает.
Drunken Mussels
Этот невероятно вкусный рецепт пьяных мидий — одно из самых быстрых приготовлений моллюсков, известных человеку.Довести ароматный бульон на винной основе до кипения, добавить мидии и накрыть крышкой; готовьте, пока они не откроются, и ешьте. Вот и все!
Обжаренная в духовке говяжья вырезка с соусом из пряных трав
Блюда качества стейк-хауса в комфортной домашней обстановке. Говяжий бульон Swanson®, свежая зелень и немного сливок образуют изысканный соус для сковороды для качественных стейков из говяжьей вырезки.
Маринованные стейки из оленины Эмили
Я собрал это вместе однажды днем, так как нам нужно было израсходовать оленину, которая была в нашей морозильной камере.Нам не нравится «дикий» вкус некоторых видов мяса, и этот маринад сделал свое дело! Я считаю, что лучше всего мариновать мясо на ночь, чтобы оно действительно усиливало аромат.
Chicken Parmigiana
Это очень хороший ужин на двоих. Подавайте его с любимой пастой и зеленью.
Лосось на гриле с кунжутом
Лосось на гриле вкусный. Очень ароматное основное блюдо. Прекрасно сочетается с жареным желтым болгарским перцем, зеленой фасолью и диким рисом с зеленью.
Жареный рис со свининой
Это моя исправленная версия еще одного рецепта жареного риса со свининой. Я часто заменяю свинину курицей, и это ничего не меняет. Я использовал как рис басмати, так и длиннозерный рис, что придает блюду лишь небольшую разницу во вкусе. Раньше я также добавляла сельдерей, что дало хорошие результаты. Наслаждаться.
Easy Baked Ham Steaks
Быстрая и легкая ветчина на любой день недели. Прекрасно сочетается с зубчатым картофелем или макаронами с сыром! Также отлично подходит для мультиварки!
Chef John’s Beef Rouladen
Для чего-то, что выглядит и имеет такой же впечатляющий вкус, как этот говяжий рулет, это на самом деле один из самых простых рецептов фаршированного мяса, который я знаю. Вы можете использовать любой дешевый кусок говядины; Я использовал круглый стейк, но подойдут крупы, цыпленок, лоскутное мясо и другие аналогичные нарезки.
Запеченный лосось II
Отличный рецепт для новичков! Это был мой первый раз, когда я ловил рыбу, и это был хит. Даже моя 9-летняя дочь, которая никогда не мечтала есть рыбу, получила половину моей порции!
Спагетти с кабачками, которые любит Стэнли Туччи (Spaghetti alla Nerano)
После того, как Стэнли Туччи потерял сознание об этой пасте и назвал ее изменяющей жизнь и одним из лучших блюд, которые он когда-либо ел, я решил попробовать ее. пытаться.Результаты были потрясающими, и ключом к получению жареного сладкого вкуса кабачков стало их жарение во фритюре!
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Простые блюда на 1 или 2
Звучит достаточно просто, но приготовление пищи для одного или двух человек может бросить вызов вашему творчеству.
Я уже почувствовал это на примере приходов и уходов моего сына студенческого возраста.Когда он приезжает домой каждое лето, становится непросто держать кладовую и холодильник заполненными. Затем, с наступлением осени, мне нужно несколько недель, чтобы восстановить равновесие — есть достаточно еды без отходов. Я уверен, что это будет еще больше поправок, когда моя дочь уедет следующей осенью, а нас останется только двое.
Так легко поесть вне дома или просто поехать в машину и перекусить. Однако в конечном итоге это будет стоить вам намного больше денег — и намного больше калорий. Чтобы приготовить на одного или двоих, нужно еще немного подумать.Но если вы планируете заранее, вы сможете без лишних хлопот наслаждаться домашними блюдами.
Все начинается с планирования меню
Первый шаг — вытащите свои любимые рецепты здорового питания и поваренные книги, распечатайте свой план питания и составьте еженедельный план меню. Чтобы максимально использовать время, проведенное в продуктовом магазине и на кухне, проявите творческий подход к планированию блюд. Ваша цель должна состоять в том, чтобы приготовить один раз, чтобы получить как минимум два приема пищи.
Например, подумайте обо всех вещах, которые вы можете сделать с одним куском мяса, рыбы или целой курицей.В первую ночь приготовьте его просто запекать, запекать или запекать. На следующую ночь нарежьте, нарежьте или измельчите остатки и используйте их в пицце или в супе, тушеном мясе, запеканке, салате, сэндвиче или пасте.
Один из моих любимых способов — купить семейную упаковку куриных грудок, замариновать их на ночь в легкой заправке для салатов, а затем приготовить на гриле. Я нарезаю курицу-гриль и складываю в герметичные пакеты для заморозки. Затем я использую куриные порции для приготовления пасты, тако, сэндвичей с курицей барбекю, куриного салата, куриного салата Цезарь и т. Д.Когда курица уже приготовлена, готовить ужин очень просто!
Другая тактика — приготовить достаточно еды, чтобы можно было заморозить порции для следующего приема пищи. Такие продукты, как лазанья, перец чили, суп и запеканки, хорошо замораживаются, потому что содержат соус. (Обязательно отметьте свои замороженные остатки и датируйте их, чтобы не забыть о них.)
Очистите холодильник
Остатки могут быть отличными, даже если вы не планировали их заранее. Мне нравится использовать все остатки в холодильнике — овощи, мясо, сыр и даже фрукты — в большом салате, омлете или пасте.Вы можете купить замечательные смеси для сухих соусов (я люблю швейцарские бренды Knorr) и смешать их с обезжиренным молоком, чтобы получился сливочный, нежирный соус, который можно смешать с пастой. Добавьте гарнир из пакета с предварительно вымытой зеленью, булочку из цельнозерновой муки из морозильной камеры, и через 15 минут, , вуаля, , чудесное блюдо!
Для тех вечеров, когда вам не хватает творчества и / или расходных материалов, здорово иметь под рукой любимые замороженные закуски. Проверьте панель с сведениями о питании, чтобы убедиться, что вы покупаете питательные блюда (постная кухня или здоровый выбор — несколько хороших вариантов).
Чтобы убедиться, что они вписываются в ваш план питания, ищите блюда, содержащие примерно 300 калорий (для «легкого замороженного ужина») или 400 калорий (для «обычного замороженного ужина»). Также имейте в виду, что замороженные обеды, как правило, содержат много натрия.
Что держать под рукой
Еще один ключ к быстрому и питательному питанию — хранить разнообразные продукты в морозильной камере, холодильнике и кладовой. Готовите ли вы пасту, салат, пиццу, суп, сэндвич, рагу или омлет, хорошо укомплектованная кухня сделает приготовление быстрым и легким.Помимо нежирного мяса, птицы и рыбы, запаситесь следующими проверенными ингредиентами:
Морозильник
- Булочки из цельнозерновой муки
- Пакеты замороженных фруктов и овощей
- Готовые куриные полоски
- Ракушки для пиццы
- Постное мясо, птица и морепродукты
- Замороженные закуски
Кладовая
- Консервированные и сушеные бобы, горох и чечевица
- Цельнозерновые макароны, рис и другие зерна
- Паста, соус песто в крайнем случае работает как обед или ужин)
- Сушеные и консервированные фрукты
- Консервированные овощи
- Орехи, семена
- Заправки для салатов, масла, уксусы и горчицы
- Смеси для сухих соусов
- Перец в банках, оливки
- Гренки
- Цельнозерновой хлеб и крекеры
- Рыбные консервы в воде
Холодильник
- Молочные продукты — йогурт; сыр; обезжиренное или нежирное молоко
- Яйца
- Свежие фрукты, овощи
- Промытые салаты в пакетах
- Легкий маргарин
- Соленья
- 100% фруктовый сок
Как видите, тратиться не нужно много времени или энергии, чтобы приготовить здоровую пищу для одного или двоих. Все, что вам нужно, это план и хорошо укомплектованная кухня! Приятного аппетита.
15 вкусных и простых рецептов для двоих, если вы хотите удивить своего мужчину на кухне …
15 вкусных и простых рецептов для двоих, если вы хотите поразить своего мужчину на кухне … Поделиться1 Speedy Mediterranean Цыпленок
Попробуйте этот быстрый и простой рецепт ужина из курицы на двоих в течение недели, когда вы слишком заняты для сложной еды, но хотите остаться дома на ужин. В этом рецепте сочетаются мед, сладкий изюм, порошок карри и сальса с кусочками, немного сахара и немного специй! Этот куриный ужин обязательно понравится даже самым взыскательным гурманам!
Состав:
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
2 чайные ложки порошка карри
1 банка (16 унций) Old El Paso® Thick ‘n Chunky salsa
½ стакана нарезанных зеленых оливок
стакана золотого изюма
¼ стакана меда
1 курица-гриль (2–2 1/2 фунта), разрезанная на 6–8 частей, при желании сняв кожу.
Указания:
В 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне.Добавьте порошок карри. Варить на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте остальные ингредиенты, кроме курицы. Добавьте курицу; перехожу к пальто. Обложка; готовьте на среднем или сильном огне 5–6 минут, время от времени переворачивая курицу, пока соус не станет пузырящимся, а курица полностью не нагреется. Сначала приготовление порошка карри дает настоящий вкус, но если у вас мало времени, просто пропустите этот шаг.
Источник: bettycrocker.com
41 Добавить комментарий …2 Запеканка из морепродуктов на двоих
Вот еще одна вкусная идея в списке рецептов ужина на двоих.Эта запеканка из морепродуктов состоит из морских гребешков, креветок и филе палтуса — у меня уже слюнки текут! Не стесняйтесь использовать разные морепродукты, если вы не можете найти ни одного из трех основных ингредиентов, они будут такими же вкусными! Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный, и он станет отличным ужином на свидании или расслабляющей трапезой на выходных!
Ингредиенты:
2 (4 унции) филе палтуса
6 морских гребешков
6 очищенных и обработанных крупных креветок, хвост все еще прикреплен
1/3 стакана белого сухого вина
2 столовые ложки топленого масла
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайная ложка приправы для морепродуктов, например Old Bay ™
1 чайная ложка измельченного чеснока
Соль и перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Указания:
Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).
Выложите палтус, гребешки и креветки в стеклянную форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Сбрызнуть вином, маслом и лимонным соком. Посыпать приправой и чесноком. Приправить по вкусу солью и перцем. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока палтус не станет белым и не станет слоеным, 10–12 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.
Источник: allrecipes.com
60 Добавить комментарий …3 Easy Chicken Lo Mein
Этот быстрый и легкий ужин идеально подходит для тех дней, когда вы пришли домой поздно с работы и все еще хотите приготовить горячая еда для вашего мужчины.Этот рецепт не только вкусный, но и очень удобный; общая стоимость еды — 1,50 доллара на человека! Никто никогда не узнает, насколько простым и дешевым был ваш потрясающий ужин!
Состав:
1 столовая ложка кунжутного или арахисового масла
1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной тонкими ломтиками
1 зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки соевого соуса или соуса терияки
2 чайные ложки тертого имбиря или 1 чайная ложка порошка
1 пакет объемом 3 унции суп с лапшой рамэн со вкусом курицы
1 пакет весом 1 фунт замороженной смеси восточных овощей
1/4 стакана воды
Указания:
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне до горячего. Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, пока не перестанет быть розовым. Добавьте овощи и накройте крышкой. Готовьте, пока овощи не станут готовыми, около 5 минут. Тем временем приготовьте лапшу (без ароматизатора) в соответствии с инструкциями на упаковке. Осушать. Добавьте соевый соус, чеснок, имбирь и пакет с приправой в воду. Хорошо перемешать. Полить курицей и овощами, добавить лапшу и перемешать.
Источник: disneyfamily.com
42 Добавить комментарий …4 БАРБЕКУЮЩИЕ ребрышки
Этот быстрый и легкий ужин обязательно понравится любому любителю мяса! Я не думаю, что любой мужчина может отказать ребрам! Этот восхитительный ужин станет еще лучше, если его замариновать на ночь, так что вы можете приготовить его накануне вечером, и все готово! Легкое приготовление и легкое приготовление — просто бросьте его в духовку и забудьте об этом! Вы не можете и мечтать о более легком рецепте!
Ингредиенты:
2 полки свиных ребрышек (всего около 4 фунтов)
1 чашка соуса для барбекю, разделенных на части
Указания:
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Поместите каждую решетку с ребрами на кусок алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы полностью обернуть ребра (см. Примечание). Смажьте ребра 1/2 стакана соуса барбекю, полностью покрыв, затем плотно заверните в фольгу. Выложите на противень с бортиками и запекайте 1 час или до размягчения вилки. Осторожно разверните ребра и снимите фольгу. Верните ребрышки на противни; смажьте оставшимися 1/2 стакана соуса для барбекю, полностью покрыв. Разогрейте жаровню. Жарьте по 5 минут с каждой стороны или пока соус не станет коричневым. Нарезать ребрышки и подавать.
Источник: mrfood.com
42 Добавить комментарий …5 Тилапия, натертая чили со спаржей и лимоном
Это один из самых здоровых рецептов обеда на двоих с моей любимой белковой рыбой. Этот пикантный рецепт обязательно понравится вашему парню благодаря ароматам чеснока, чили и цитрусовых. Сочетание этого восхитительного блюда с хрустящей спаржей дает прекрасное сочетание текстуры и вкуса, и никто не сможет сказать, насколько это полезное и низкокалорийное блюдо!
Ингредиенты:
2 фунта спаржи, жесткие концы обрезаны, разрезанные на кусочки размером 1 дюйм
2 столовые ложки порошка чили
1/2 чайной ложки чеснока, порошок
1/2 чайной ложки соли, разделенный другое твердое филе белой рыбы
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
3 столовые ложки лимонного сока
Указания:
Доведите до кипения 1 дюйм воды в большой кастрюле. Выложите спаржу в корзину для пароварки, выложите на сковороду, накройте крышкой и готовьте на пару до хрустящей корочки, около 4 минут. Переложите в большую тарелку, разложив, чтобы остыть.
Смешайте на тарелке порошок чили, чесночный порошок и 1/4 чайной ложки соли. Обваляйте филе в смеси специй, чтобы покрыть его. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте рыбу и готовьте, пока она не станет непрозрачной в центре, осторожно перевернув наполовину, всего 5-7 минут. Разделите на 4 тарелки. Сразу же добавьте лимонный сок, оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и спаржу в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, примерно 2 минуты, пока спаржа не покроется и не прогреется.Подавать к рыбе спаржу.
Источник: eatwell.com
88 Добавить комментарий …6 Юго-западная запеканка из кукурузы и перца
Вот восхитительный быстрый и легкий ужин для моих друзей-вегетарианцев! Я большой поклонник запеканок, потому что вы можете буквально сложить ингредиенты в блюдо, запечь — и готово! Эта запеканка содержит сладкую кукурузу и острый перец, заправленные аппетитным сырным соусом. Если вам нравятся блюда с юго-западным чутьем, обязательно попробуйте этого малыша!
Ингредиенты:
2 чашки замороженного перца и лука для жаркого
1 пакет объемом 10 унций замороженной цельнозерновой кукурузы
1 банка 10 3/4 унции Campbell’s Southwestern Pepper Jack Soup или Cheese Soup
1 / 2 стакана молока
1/2 чайной ложки Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce (по желанию)
2/3 стакана измельченного мексиканского сыра
1 1/3 стакана французского чеддера французского жареного лука
Указания:
Смешайте перец, лук и кукурузу в запеканке на 1 1/2 литра, пригодной для использования в микроволновой печи.Обложка. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 8 минут, помешивая один раз в середине приготовления. Хорошо слейте воду. Добавьте суп, молоко, соус Frank’s RedHot Sauce, 1/3 стакана сыра и 2/3 стакана французского жареного лука. Посыпать оставшимся сыром и луком. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 25 минут или до горячего состояния.
Источник: sheknows.com
83 Добавить комментарий …7 Советы по филе филе в фенхеле
Это еще один рецепт ужина на двоих, который наверняка станет победителем. Я имею в виду, какой мужчина может устоять перед филе ?! Это восхитительное блюдо — настоящая комфортная еда с подливкой и нежным мясом.Не забудьте подать этот мясной ужин на подушке из яичной лапши, чтобы получить обильную и восхитительную трапезу! С менее чем 350 калориями на порцию и богатым белком, это идеальное блюдо для подзарядки в будний вечер после тренажерного зала!
Ингредиенты:
8 унций (8 унций) вырезки из филе, обрезанные от жира и нарезанные на кусочки диаметром 1 дюйм
1 чайная ложка (и) семян фенхеля, грубо нарезанных или крупно измельченных в мельнице для специй
1/2 чайной ложки (с) ) кошерной соли, разделенной
1 столовая ложка (-ы) оливкового масла первого отжима
1 столовая (-ые) ложка (-ы) измельченного чеснока
3/4 стакана (-ов) говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия, разделенного на части
1/4 стакана (-ов) сухого красного вина
2 болгарских перца, нарезанных квадратами по 2,5 см на всех сторонах. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Выложите стейк одним слоем и готовьте, перевернув один раз, пока не подрумянится снаружи и не станет розовым в середине, 2–4 минуты. Переложить на тарелку и накрыть фольгой, чтобы согреться.
Добавьте чеснок в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата около 30 секунд. Добавьте 1/2 стакана бульона и вино, соскребая подрумяненные кусочки деревянной ложкой. Добавьте болгарский перец, оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и перца; довести до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь, чтобы он оставался на медленном огне, и готовьте, пока перец не станет мягко-хрустящим, 4–6 минут.
Взбейте оставшиеся 1/4 стакана бульона и муку в небольшой миске. Добавьте к смеси перцев, увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения, постоянно помешивая. Верните стейк в сковороду. Отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и готовьте, перевернув мясо один раз, примерно 2 минуты до средней прожарки.
Источник: delish.com
28 Добавить комментарий …8 Прессованный сэндвич с вафлями Рубена
Для этого быстрого и вкусного ужина на двоих требуется вафельница, поэтому, если у вас ее нет, я настоятельно рекомендую одолжить одна только по этому рецепту! Этот рецепт превращает основной продукт завтрака в полноценный обед с солониной, швейцарским сыром и пивом.Этот рецепт обманчиво прост и настолько уникален; Ваш мужчина будет думать, что вы провели весь день на кухне, готовя это вкусное самми!
Состав:
2 стакана ржаной муки
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1/2 стакана хорошего пива (рекомендуется: стаут или портер)
1 стакан холодного цельного молока
2 слегка взбитых яйца
1 столовая ложка тмина
Антипригарный спрей
1 фунт тонко нарезанной солонины
1/2 фунта тонко нарезанного швейцарского сыра
2 стакана квашеной капусты, промытой и высушенной
1/2 стакана Большой Daddy’s Thousand Island, рецепт следует
Специальное оборудование: вафельница
Указания:
Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту и приготовьте противень с охлаждающей решеткой наверху. В большую миску добавьте ржаную муку, универсальную муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль и взбейте, чтобы смешать. Добавьте пиво, молоко, яйца и тмин и снова взбивайте, пока влажные и сухие ингредиенты не смешаются хорошо, примерно 30 секунд.
Сбрызните вафельницу антипригарным спреем. Налейте около 1 стакана теста в разогретую вафельницу и приготовьте вафли в соответствии с инструкциями вафельницы. Когда каждая вафля будет приготовлена, поместите ее на подготовленную решетку в духовке, чтобы она не остыла.Всего должно получиться 8 вафель или 4 большие вафли, которые можно разрезать пополам.
Увеличьте температуру духовки до 400 градусов по Фаренгейту. Когда все вафли готовы, поместите 4 из них на разделочную доску. Сверху выложите пару ломтиков сыра, немного солонины, около 1/2 стакана квашеной капусты и сбрызните заправкой Thousand Island. При желании сделайте несколько слоев. Посыпьте бутерброды оставшимися вафлями и снова поставьте на решетку. Поместите лист фольги поверх бутербродов, добавьте еще один противень поверх фольги и поместите на лист тяжелую сковороду или кирпич, чтобы придавить бутерброды. Готовьте в духовке, пока сыр не растает, еще 5 минут.
Thousand Island Big Daddy’s:
3/4 стакана майонеза
1/4 стакана кетчупа
3 столовые ложки сладкого маринада
1 1/2 столовые ложки приготовленного хрена
1 чайная ложка красного винного уксуса
Щепотка соли
Щепотка крупно измельченного черный перец
Взбейте все ингредиенты в небольшой миске до однородного состояния. Хранить накрытым в холодильнике.
Источник: foodnetwork.com
32 Добавить комментарий …9 The Great Burrito Stack
Вот еще один вегетарианский вариант одного из самых популярных рецептов ужина на двоих. Стопка буррито выглядит не хуже, чем на вкус! Если вы поклонник техасско-мексиканской кухни, вам обязательно понравится этот восхитительный рецепт! И если вы вегетарианец, а он нет, не волнуйтесь, ему это постное блюдо понравится так же, как и любой другой рецепт буррито, и он не поверит, что в одной порции содержится менее 500 калорий!
Состав:
1 банка (16 унций. ) TACO BELL® HOME ORIGINALS® Жареные бобы
1/2 стакана TACO BELL® HOME ORIGINALS® Thick ‘N Chunky Medium Salsa
1/2 стакана промытых консервированных черных бобов
1 чайная ложка. порошок чили
4 лепешки из цельной пшеницы (8 дюймов)
1 чашка KRAFT Shredded Three Cheese с TOUCH OF PHILADELPHIA
1/2 чашки замороженной кукурузы, размороженной
5 тонко нарезанных зеленых луковиц
1 чашка четвертинками помидоров черри
2 столовые ложки. Сметана BREAKSTONE’S или KNUDSEN
Указания:
Нагрейте духовку до 425ºF.Смешайте первые 4 ингредиента до однородного состояния; намазать на лепешки. Поместите 1 лепешку в блюдо размером 13×9 дюймов, опрысканное кулинарным спреем; сверху по 1/4 каждого сыра, кукурузы и лука. Слои повторить 3 раза; обложка. Выпекайте от 25 до 28 мин. или пока не прогреется. Сверху полейте помидорами и сметаной. Нарезать клиньями.
Источник: kraftrecipes.com
28 Добавить комментарий .
10 Салат Easy Chicken Taco для двоих
Если сейчас середина недели и вы вдвоем не слишком голодны, но все же хотите чего-нибудь вкусненького, чтобы перекусить, почему бы не попробовать салат тако? Салаты с тако — это быстро, легко, и вы действительно не ошибетесь! Следуйте этому рецепту, а затем добавьте несколько вкусных добавок, таких как сметана, гуакамоле, еще овощи, различные виды сыра и многое другое!
Ингредиенты:
1 целая куриная грудка
1/2 банки сальсы (ваша любимая)
1/2 упаковки приправы для тако
1 пакет зеленого салата
тертый сыр чеддер (свежий или упакованный)
1 упаковка чипсов тортилья
Направления:
Соте из куриной грудки в мед.размер сковороды, я использую немного масла, чтобы курица не прилипала. Когда он будет приготовлен, снимите его со сковороды и нарежьте грудку кубиками. Добавьте в сковороду приправы для сальсы и тако. Верните курицу, нарезанную кубиками, в сковороду и дайте тушиться в соусе 30 минут. Выложите слой салата на обеденную тарелку и добавьте порцию Taco Mix поверх салата. Подавайте чипсы на стороне, они отлично подходят для салата на вилке.
Источник: food.com
79 Добавить комментарий …11 Котлеты из свинины с медом, пекан
Свинина — еще один отличный протеин, который нужно иметь под рукой.Знаете ли вы, что свиная корейка содержит такое же количество белка — 22 грамма, что и большинство рыбного филе? В нем также мало жиров и много витамина B1. Если вы давно не пробовали готовить свинину, по рецепту медового пекана получится сладкое и хрустящее блюдо, которое понравится любому хищнику!
Ингредиенты:
Котлеты из свиной корейки без костей весом 1 фунт, измельченные до толщины 1/4 дюйма
Мука для выемки грунта
3 столовые ложки сливочного масла
1/4 стакана меда
1/4 стакана нарезанных орехов пекан
Направления:
Дредж котлеты в муке, стряхивая лишнее. В тяжелой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла. Добавить котлеты и обжарить до коричневого цвета с обеих сторон 5–6 минут. Смягчите оставшееся масло и смешайте его с медом и орехами пекан; добавить в сковороду и осторожно перемешать. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-8 минут. Выложите котлеты на сервировочное блюдо и выложите на них оставшийся соус и орехи пекан.
Источник: mrfood.com
7 Добавить комментарий …12 Две 12-дюймовые хорошие и легкие пиццы с пепперони
Я не знаю никого, кто не хотел бы съесть пиццу на ужин, не так ли? Вы? Мы все заслуживаем время от времени получать удовольствие, и эта домашняя пицца — отличный способ завершить долгий день.Кроме того, вы почувствуете себя намного лучше, съев эту пиццу, зная, что вы сами приготовили тесто и соус. Не стесняйтесь добавлять свои любимые начинки, бросать салат, и готово!
Состав:
Тесто:
1/4 унции активных сухих дрожжей (1 упаковка примерно 2 1/4 чайных ложки)
1 чашка теплой воды (105-115 градусов)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
2 1/2 стакана муки (перемешайте, чтобы удалить комочки)
Соус:
1/2 стакана нарезанного лука
1 банка (8 унций) томатного соуса
1 унция тертого сыра Пармезан (равняется 1 / 4 стакана)
2 чайных ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки соли
1 / 4-1 / 2 чайной ложки измельченного чеснока
1/8 чайной ложки перца
Начинка:
4 унции пепперони, нарезанных ломтиками (равняется 1 чашке)
8 унций измельченного сыра моцарелла (равняется 2 чашкам)
Направления:
Направления теста:
Разогрейте духовку до 425 градусов (400 градусов при использовании форм для пиццы из пирекса).
Развести дрожжи в теплой воде. Вмешать оставшиеся ингредиенты теста: энергично взбить, около 20 движений.
Дайте тесту отдохнуть около 5 минут, пока готовите соус.
Соус:
Смешайте ингредиенты соуса; отложить.
Сборка:
Тесто разделить пополам. На слегка смазанных маслом формах для выпечки похлопайте / придавите каждую половину в 12-дюймовые круги. Придавливая тесто кружочками, используйте присыпанные мукой кончики пальцев.
Намазать соусом каждый кружок. Сверху выложить пепперони и посыпать сыром моцарелла.
Выпекать 18-20 минут или до тех пор, пока корочка не станет коричневой, а начинка не станет горячей и пузырящейся. Делает 2 пиццы.
Для заморозки и запекания позже: заверните и заморозьте собранную пиццу (без выпечки) на противне для пиццы. ~ Выпекайте замороженную пиццу при температуре 400 градусов в течение 25 минут.
Источник: food.com
58 Добавить комментарий .
13 Цыпленок с розмарином и лимоном
Нам всем нужен надежный рецепт для тех вечеров, когда нам нужно приготовить сиюминутную еду, и это восхитительный рецепт курицы идеально подойдет, чтобы поразить вашего мужчину! В этом рецепте используется легкий маринад с розмарином и лимонным соком, что делает это блюдо восхитительно ароматным!
Ингредиенты:
4 больших куриных бедра, на костях, на коже
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сушеного розмарина
1 лимон, нарезанный ломтиками
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
Указания:
Выложите куриные бедра в блюдо.Полить оливковым маслом, розмарином, дольками лимона, солью и перцем. Накройте крышкой и дайте мариноваться в холодильнике не менее 30 минут. Это можно сделать не позднее, чем за 4 часа.
Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте небольшую форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Когда он горячий, слейте лишнее масло из каждой куриной грудки и выложите на сковороду на куриные бедра кожей вниз. Ломтики лимона можно поджарить вместе с курицей.
Когда курица станет золотисто-коричневой (4-5 минут), переверните ее и поджарьте с другой стороны.Когда обе стороны подрумянятся, переместите куриные бедра в форму для запекания.
Выпекать 20 минут. Проверьте температуру в самой глубокой части бедра с помощью пищевого термометра — она должна быть 165 ° F. Если это не так, верните его в духовку на 3 минуты и повторите тест.
Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Источник: foodfanatic.com
85 Добавить комментарий …14 Обжаренный на сковороде палтус с сальсой из манго и авокадо
Это великолепное блюдо можно приготовить из любой твердой белой рыбы, а также запечь или запечь на гриле. это не твое дело.Автор этого рецепта говорит, что сальса — это звезда блюда, поэтому не бойтесь добавлять красочную и вкусную сальсу и в другие блюда! Если вам нравится острая сальса, добавьте еще халапеньо, так как этот рецепт более мягкий.
Ингредиенты:
Для сальсы:
1 ½ стакана манго (1 большой или два маленьких манго), очищенных и нарезанных кубиками ½ дюйма
1 большой авокадо, очищенный и нарезанный кубиками ½ дюйма
½ стакана нарезанного красного капуста
¼ стакана свежей кинзы, нарезанной
1 лук (зеленые и белые части) нарезанный
2 чайные ложки измельченного свежего перца халапеньо (без семян)
1 столовая ложка свежего сока лайма (сок из ½ лайма)
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
щепотка молотого тмина
Для палтуса:
3 столовые ложки оливкового масла
4 филе палтуса без кожицы, высушенное похлопыванием по 7 унций
Указания:
Разогрейте духовку до 450 градусов.
Смешайте все ингредиенты сальсы (от манго до тмина) в средней миске и аккуратно перемешайте. Приправить по вкусу мелкой морской солью и свежемолотым черным перцем; отложить.
Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне, пока оно почти не закипит. Выложить филе палтуса в горячую сковороду без скучивания. Будьте осторожны, масло будет кашлять и брызгать брызгами. Через несколько секунд подтолкните каждое филе лопаткой, чтобы добиться равномерного обжаривания. Продолжайте обжаривать около 3 минут.Осторожно проведите лопаткой под палтусом и посмотрите, достиг ли он желаемого уровня золотисто-коричневого цвета. После этого переместите сковороду в духовку при температуре 450 градусов еще на 4–5 минут, пока рыба не станет непрозрачной в центре. Вынуть из духовки и перевернуть каждое филе. Дайте немного отдохнуть, пока горячее масло слегка подрумянит другую сторону.
Перенесите по одному филе на каждую из 4 тарелок обжаренной стороной вверх. Слегка приправить крупной солью (например, кошерной или мальдонской) и свежемолотым черным перцем.
Еще раз перемешайте сальсу и выложите ложкой желаемое количество на каждое филе. Подавать немедленно.
Источник: pinchandswirl.com
48 Добавить комментарий …15 Garlicky Steak
Большинство мужчин, которых я знаю, не могут отказаться от сочного стейка, и в этом рецепте используется свежий чеснок, чтобы действительно усилить вкус стейка на косточке! Что еще лучше, так это то, что этот стейк можно приготовить на плите, поэтому вам не придется беспокоиться о гриле, чтобы приготовить отличный стейк!
Состав:
2 (12 унций) стейка на косточке
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 стакана (1/2 стика) сливочного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка свежая петрушка
Направления:
Приправьте стейки с обеих сторон солью и перцем.На большой сковороде или сковороде для гриля обжарьте стейки на среднем или сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны, при необходимости порциями.
Снимите кастрюлю с огня на 1 минуту; убавьте огонь до минимума. Добавьте масло, чеснок и петрушку. Готовьте стейки еще 1-2 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Подавать немедленно.
Источник: mrfood.com
Вы станете любимым поваром своего парня с этими простыми, но вкусными рецептами ужина на двоих! Нет ничего хуже, чем вернуться домой после долгого рабочего дня, а затем часами проводить на кухне, чтобы приготовить достойный ужин.Держите эти рецепты под рукой каждый раз, когда к вам приходят гости, чтобы быстро перекусить, все будут думать, что вы гений на кухне! Какие из ваших любимых быстрых и вкусных блюд?
82 ПоделитьсяОцените эту статью
☆☆☆☆☆
Еще
Комментарии
Популярные
Недавние
24 простых, но впечатляющих рецепта ужина ко Дню святого Валентина
- Еда
Привет, безнадежный романтик.У нас есть для вас идея: в этот День святого Валентина откажитесь от бронирования ужина по завышенной цене и приготовьте ужин дома.

Вкусный соус может полностью превратить простую еду в нечто особенное. Возьмем, к примеру, французский перечный соус со сливками, коньяком, дижоном и черным перцем.
Рецепт: стейк Au Poivre
Вкусно / Вкусно.coРис арборио готовится с куриным бульоном, овощами, консервированными нарезанными кубиками помидорами, чоризо и морепродуктами (выбирайте все, от креветок или мидий до морских гребешков и моллюсков). Лучше всего то, что все это собрано в одной чугунной сковороде.
Рецепт: чугунная паэлья
Вкусно / Viaicious.co Оказывается, это блюдо из курицы ресторанного качества гораздо проще приготовить с нуля, чем вы можете себе представить. Все дело в насыщенном соусе для сковороды, приготовленном из сливок, чеснока, белого вина, лимонного сока и куриного бульона.
Рецепт: Пикката с курицей в сливках
Выбор чиа / Через choicechia.comВопреки общественному мнению, ризотто не является эксклюзивным блюдом ресторанного меню. Вы можете приготовить это сливочное блюдо из риса прямо на своей кухне, а мускатная тыква придаст ему сезонный блеск. Получите рецепт здесь.
Ужин в зоопарке / Via dinneratthezoo.comДаже если вы боитесь готовить рыбу, вам будет сложно испортить этот идеально нежный лосось, покрытый сливочной пикантной сальсой из авокадо, лука и болгарского перца. Получите рецепт здесь.
Host The Toast / Через hostthetoast.com Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как большая миска спагетти в остром томатном соусе, наполненная роскошными фруктами de mer. Получите рецепт.
Спагетти и тефтели? Там было сделано. Встряхните обстановку на следующее свидание, подавая домашние фрикадельки со сливочной полентой. Получите рецепт.
Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.comПицца может быть совершенно изысканной, особенно когда она украшена золотистой тыквой, пикантным яблоком и сливочным сыром буррата.Получите рецепт здесь.
Настоящая еда от папы / Через realfoodbydad.comКак выиграть День святого Валентина за один простой шаг: поставьте тарелку этих сочных отбивных из баранины на стол. Получите рецепт здесь.
Горох и мелки / Via peasandcrayons.
Нет ничего лучше этих простых обжаренных гребешков. Они нежные и жевательные внутри, но снаружи они слегка хрустящие с пикантной глазурью Шрирача.Получите рецепт здесь.
Faith Food Fitness / Через foodfaithfitness.comКак правило, с этого момента вся куриная грудка должна быть заполнена декадентским козьим сыром. Получите рецепт здесь.
Камилла Стайлз / Через camillestyles.comНичто так не покорит сердце, как тарелка вкусной пасты.Получите рецепт здесь.
Snixy Kitchen / Через snixykitchen.com Чтобы получить постное блюдо, которое по-прежнему впечатляет, попробуйте эту жареную цветную капусту целиком. Он покрыт смесью фисташковых крошек, чесночного порошка и лимона, затем готовится до супер нежности и сбрызгивается сливочным соусом. Получите рецепт здесь.
Легкие и полезные для здоровья, но полные аромата, эти миски с обжаренным тунцом ахи достойны особого случая. Получите рецепт здесь.
Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.comИщете приятный ужин на свидании? Стейк + грибной соус = чистое блаженство. Получите рецепт здесь.
Dishing Out Health / Через dishingouthealth.комПодавайте их как закуску или основное блюдо с овощами-гриль, рисом с цветной капустой или даже в качестве простого салата. Получите рецепт здесь.
Блондинка-повар / Через theblondcook.
Для взбивания этого острого чесночного креветочного креветки требуется всего около двадцати минут, но он будет иметь такой вкус, как если бы вы готовили весь день. Получите рецепт здесь.
Кафе Делитес / Via cafedelites.комЭта рыба на ступеньку выше обычного лосося, обжаренная на сковороде, поэтому она карамелизируется снаружи, но внутри она наполнена сливочно-шпинатной начинкой. Получите рецепт здесь.
Эми на кухне / Через amyinthekitchen.comКак раз тогда, когда вы подумали, что нет ничего более вкусного, чем тусклый сырный мак-н-сыр и лобстер.Получите рецепт здесь.
Праздник дома / Через feastingathome.com В этом рецепте есть курица и тофу, но вы можете проявить изобретательность и приготовить его из любого белка и овощей, которые вам нравятся больше всего. Получите рецепт здесь.
Этот рецепт требует всего 15 минут практической подготовки.Затем просто поставьте его в духовку и дождитесь появления вкусного ужина. Получите рецепт здесь.
Готовим с коктейльными кольцами / Через Cookingwithcocktailrings.comПодавайте эту хрустящую тонко измельченную котлету из телятины с простой рукколой и салатом из помидоров для получения блюд ресторанного качества. Получите рецепт здесь.
Как сладко ест / Через howsweeteats.комСлои лапши лазаньи покрыты острой итальянской колбасой, соусом маринара, рассыпчатым сыром рикотта и небольшим количеством капусты для хорошей меры. Получите рецепт здесь.
Чтобы получить еще больше вкусных рецептов и идей еды, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳Вкусный
Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!
15 быстрых и простых 30-минутных ужинов
Ужин может быть на столе через 30 минут от начала до конца благодаря этим быстрым, быстрым, легким и вкусным рецептам!
Ужин может быть действительно быстрым и легким с этими 30-минутными блюдами. И когда я говорю «30 минут», я имею в виду 30 минут от начала до конца или даже меньше, что быстрее, чем заказывать доставку или вывоз!
1. Азиатский лосось в фольге — Самый лучший и простой способ приготовить лосось в фольге — и вы не поверите, сколько аромата упаковано прямо в нем. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Cheesy Avocado Quesadillas — Легкие, простые кесадильи, идеально хрустящие и удивительно сырные. Кроме того, с авокадо никогда не ошибетесь.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Спагетти с томатно-кремовым соусом — Разбавьте скучные вечера со спагетти этим очень легким кремовым соусом без суеты, приготовленным полностью с нуля. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Паста с креветками Bang Bang — Любимые креветки Bang Bang превращаются в самые сливочные и легкие блюда из пасты. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. Куриные укусы с пармезаном — Лучшие куриные наггетсы, которые у вас когда-либо были — хрустящие, нежные и полностью домашние с добавлением всего пармезана. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Свиные отбивные в кисло-сладкой глазури — Забудьте о свиных отбивных. Все дело в глазури — так хорошо, ее захочется выпить ложкой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Паста с крем-соусом из вяленых на солнце томатов — Очень быстро взбивается и обладает удивительно кремовой консистенцией. Что тебе еще надо? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Простое жаркое с креветками и брокколи — Нет ничего проще (или быстрее), чем это 20-минутное жарение с перемешиванием.287,3 калорий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. Крем-суп из курицы и грибов — Такой уютный, такой успокаивающий и такой сливочный. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Гребешки с лимонным маслом — Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и 10 минут для приготовления лучших гребешков с маслом. Да, это так просто и просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
11. Жареное мясо с говядиной и лапшой — Вы можете добавить свои любимые овощи по вкусу, что делает его идеальным блюдом типа «очистите холодильник». [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
12. Stovetop Mac and Cheese — Никогда еще комфортная еда не была такой простой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
13. Легкий тайский суп с креветками — Пропустите еду на вынос и попробуйте приготовить его дома — это невероятно просто, в 10000 раз вкуснее и полезнее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
14. Паста с креветками и чесноком — Простая, ароматная и невероятно сытная, всего за 20 минут. Сделанный. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
15. Цыпленок с медом и чесноком — Невероятная нежная хрустящая курица с медово-чесночным соусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
Легкие блюда, которые можно приготовить, когда «нечего» есть
Не знаете, что приготовить на ужин? Иногда может показаться, что есть «нечего». Ничего easy не выпрыгнет на вас. Этот список легких блюд изменит то, как вы питаетесь в эти ночи.
]]> Это случилось со всеми нами. Вы возвращаетесь домой голодными после тяжелого дня, полного ворчания коллег, плаксивых детей и вялого движения. Вы спешите на кухню, чтобы перекусить, и, заглянув в холодильник, понимаете, что там нечего есть.
Ну может не ничего .
Мы, конечно, преувеличиваем, когда говорим, что нечего есть . У вас есть еда в холодильнике, но на вас ничего не выскакивает и не говорит: «Съешь меня».
Когда мы говорим «нечего есть», мы имеем в виду…
Нет ничего легкого в изготовлении
.Вместе с мыслью приходит поток других:
У меня нет времени готовить ужин.
Я слишком устал готовить.
Я не хочу есть вне дома.
Вы попали в затруднительное положение. Вам нужно, чтобы обед был на столе, но подавляющее большинство? Что ж, дело до подбородка.
Плюс, ты проголодаешься.
Время ужина не должно быть таким.
Вы можете составить план питания и придерживаться его, как клея. Но давайте будем реальными. Жизнь бывает. Планируйте жизнь, чтобы иметь собственные планы.
Составьте список легких блюд, которые можно быстро собрать из ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Таким образом, если вы не хотите или не может следовать вашему плану питания, у вас есть план Б, к которому можно прибегнуть.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАГРУЗИТЬ СПИСОК ПРОДУКТОВ И ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ.
Я попадал в вышеуказанную ситуацию более чем один раз. Это было утомительно — и утомительно по бюджету.Чтобы справиться с этим, я составил список из 12 дополнительных планов питания, так что у меня не возникнет соблазна еще раз бежать в In-n-Out Burger.
Насколько я люблю дабл-дабл, протеиновый стиль….
Я решил не волноваться о том, что приготовить на обед; вместо этого я бы выбрал что-нибудь из списка, зная, что это сработает для моей семьи.
За неделю я просмотрел половину списка.
Вы представляете, что за неделя получилась, что !
Plan B спешит на помощь!
- Составьте список любимых блюд вашей семьи, которые быстро собираются вместе и которые можно приготовить из вещей, которые вы обычно храните в холодильнике или шкафу.
- Прикрепите этот список к холодильнику. Посоветуйтесь с ним, когда идете за продуктами, и держите под рукой ингредиенты, необходимые для этих блюд. Считайте их своими базовыми предметами кладовой.
- Когда ваш обычный план сбивается, когда вы думаете, что «нечего» есть, обратитесь к этому списку.
Не знаете, как легко перекусить?
Эти любимые семьей блюда могут удовлетворить любой бюджет. Они очень гибкие и позволяют эффективно использовать обычные кладовые, доступные по цене.
Лучше всего то, что они собираются за 30 минут или меньше!
Чаши для риса
Чаши для риса такие простые и универсальные.Вы можете посыпать их теми небольшими кусочками мяса, сыра, бобов и овощей, которые у вас есть под рукой.
В зависимости от того, какой рис вы покупаете, ужин может быть готов через 20–45 минут. Приготовьте рис, соберите начинку и приступайте к хорошей еде!
Необходимые ингредиенты:
- рис
- белок (колбасные изделия, бобы, тертый сыр)
- овощи (свежие или обжаренные)
- начинки (сыр, сальса, сметана, азиатские соусы для макания)
Посмотрите, сколько разных способов можно добавить миска для риса!
Паста и красный соус
Паста — самый дешевый продукт для буфетов, который готовится примерно за десять минут. И, хотите верьте, хотите нет, но вы можете приготовить собственный соус за считанные минуты. Попробуйте мой соус Маринара.
Домашние соусы подходят для заморозки, поэтому в морозильной камере всегда есть пинта или две. Соус быстро тает на сковороде на плите, и макароны можно приготовить в мгновение ока.
Но, даже не имея замороженного запаса соусов, вы можете приготовить любое количество блюд из пасты за считанные минуты из того, что у вас есть под рукой.
Необходимые ингредиенты:
- паста
- красный соус
- один или два овоща для подачи на стороне
- Пармезан или сыр Азиаго для посыпки.
Кесадилья
Кесадильи здесь постоянный резерв. Если мы с хабами идем на свидание, кесадильи — это легкая еда, которую дети старшего возраста могут исправить с помощью небольшой подготовительной работы и легкой уборки.
Мы, взрослые, предпочитаем немного больше, чем сыр и тортилью, поэтому я часто добавляю жареное мясо или курицу или обжаренные овощи. Сальса, гуакамоле и сметана — любимые блюда для макания.
Опять же, вы можете совершить набег на холодильник в поисках небольших остатков, которые можно было бы заправить в лепешку.Вы найдете множество вкусных комбинаций!
Эта кесадилья из черной фасоли и сладкого картофеля поразит вас.
Необходимые ингредиенты:
- лепешки
- тертый сыр
- начинки, такие как сметана, сальса, гуакамоле
- приготовленное мясо или овощи для дополнительной начинки
Бутерброды с сыром на гриле
Более хлебным аналогом кесадильи является сэндвич с сыром на гриле.Они мгновенно объединяются с помощью пресса для панини или электрической сковороды.
Храните лишнюю буханку хлеба в морозильной камере и запасной кусок сыра в холодильнике. Пусть остатки помогут вам приготовить сыр на гриле.
Подавать с фруктовыми или овощными соусниками.
Необходимые ингредиенты:
- нарезанный хлеб
- сыр
- гарниры
Сэндвич-бар
Сэндвич-баром можно порадовать массы. Нарежьте все овощи и соленые огурцы, которые есть под рукой, а также сыр.
Чтобы получить дополнительный белок, вы можете добавить несколько банок тунца, несколько яиц вкрутую или любые мясные блюда, которые могут быть у вас под рукой.
Необходимые ингредиенты:
- хлеб
- сыр
- мясо
- яйца
- овощи
- овощные и фруктовые соусники
Закусочный обед или ужин
Snacky Lunch или Snacky Dinner — это давний вариант для нашей семьи, особенно когда есть багеты, домашние или другие.Эти ужины без приготовления тоже в счет.
Иногда мы специально подаем его по особым случаям, например, к Новому году. Но если это обычная старая неделя, я буду копаться в холодильнике, пока не найду достаточно безалкогольных напитков / коктейлей, чтобы насытить людей.
Вы будете удивлены, какие забавные дополнения вы можете придумать!
Необходимые ингредиенты:
- сыры
- мясо
- яйца вкрутую
- орехи и семена
- фрукты и овощи
- хлеб и крекеры
- соленые огурцы
- оливки
- другие закуски
Пицца
Положите свою любимую начинку для пиццы на лепешку, бублик, французский хлеб, лаваш или даже английский маффин и пропустите его через жаровню, чтобы быстро приготовить пиццу. Так просто, это даже не смешно.
Для того, чтобы выбрать вариант с низким содержанием углеводов, я добавляю большие грибы портобелло или лодочки из цуккини с соусом, мясом и сыром.
Необходимые ингредиенты:
- лепешки (тортилья, бублик, лаваш, лаваш, наан или французский хлеб) или овощная основа
- сыр
- любимые соусы и начинки для пиццы
Завтрак на ужин
Завтрак — это просто — в любое время дня.Обжарить несколько яиц, поджарить несколько ломтиков хлеба, размешать блины. Легкий!
Все любят завтрак на ужин или блинный вечер, так что проиграть нельзя!
Необходимые ингредиенты:
- смесь для блинов (вы можете приготовить сами!)
- яйца
- хэшбраун
- хлопья и / или овсяные хлопья
- колбаса или бекон
Самый быстрый перец чили на Западе
Чили может быть такой быстрой и легкой едой; Вам понадобится всего около 20 минут, чтобы посмотреть «Самый быстрый перец чили на Западе». Вы даже можете заправить немного оставшихся овощей и мяса, чтобы израсходовать все, что у вас есть, и избежать отходов.
Добавьте сыр, сметану и чипсы для сытного ужина. Через ночь или две заверните остатки в лепешки.
Необходимые ингредиенты:
- консервированная фасоль
- специи
- хоми
- измельченные помидоры
- чипсы
- начинка
Куриный суп с лапшой
Мои дети обожают куриную лапшу.У них редко была консервированная версия, потому что домашний куриный суп с лапшой настолько прост и экономичен.
Если вы храните приготовленную курицу в морозильной камере (или покупаете консервы), это легкий будний ужин. Используйте остатки жареного цыпленка или индейки.
Необходимые ингредиенты:
- яичная лапша
- куриный бульон или бульон
- вареный цыпленок
- лук
- кабачки и / или морковь
специи
Суп четверг вечером
Приготовление супа из остатков еды — одно из самых простых в приготовлении блюд. Суп в четверг вечером предлагает направление, в котором вы нуждаетесь, а также свободу импровизировать. Практически из ничего можно приготовить вкусный суп.
Необходимые ингредиенты:
- лук
- масло
- томатная паста или соус
- бульон или вода
- остатки мяса и овощей
- рис
- картофель
- специи
Easy Nachos
Начо можно использовать как закуску, так и в качестве обеда.С таким небольшим количеством ингредиентов сковорода начо собирается в мгновение ока. Не стесняйтесь добавлять остатки овощей и мяса, которые могут быть в холодильнике.
Необходимые ингредиенты:
- фасоль
- сыр
- соус энчилада
- чипсы
- сальса
- сметана
- авокадо
Что такое
, ваше легкое блюдо? Скорее всего, у вас есть любимые блюда для всей семьи, основанные на основных ингредиентах. Запишите эти планы меню, чтобы у вас был каталог, на котором можно было рисовать.
Не волнуйтесь, если они не кажутся «настоящей едой». И Биг Мак тоже.
Список из 12 легких блюд, которые можно приготовить, поможет вам справиться с трудностями, когда ужин не кажется быстрым.
Вам все равно не захочется пойти куда-нибудь поесть, но только потому, что вы сможете легко перекусить за своим собственным кухонным столом!
Составьте свой список легких блюд!
Чтобы упростить вам составление списка, я составил быстрый и простой рабочий лист, который поможет вам отслеживать ваши простые идеи еды и ингредиенты, которые вам нужно держать под рукой, чтобы эти идей могли стать легкими питание.
- Загрузите рабочий лист для печати. (Когда вы подпишетесь на бесплатную новостную рассылку Good Cheap Eats, я отправлю вам доступ к нашей бесплатной библиотеке ресурсов.)
- Распечатайте рабочий лист.
Подойдет любая бумага.
- Повесьте лист где-нибудь на кухне, может быть, в кладовке, где вы обязательно увидите его в те ночи, когда у вас нет идеи поесть.
- Вы также можете сохранить изображение списка на телефоне, чтобы его было удобно использовать при покупке продуктов.
- Запаситесь основными ингредиентами, чтобы иметь их под рукой в следующий раз, когда вы не знаете, что делать.
Как это звучит более организованно на кухне?
Пригодится краткий список легких блюд. Поверьте мне. Но что, если бы на кухне было больше? Все время?!
Что, если бы у вас был план кормления своей семьи и себя так, чтобы это не беспокоило вас?
Что, если бы вы ходили на кухню каждый день с уверенностью, что сможете приготовить отличные блюда, не волнуясь?
Что, если бы вы могли делать покупки в магазине, зная, что вы можете оставаться в рамках бюджета и иметь все необходимое для еды на неделю?
Я разработал Клуб Good Cheap Eats Club, чтобы помочь вам в этом — и многом другом. Каждый месяц мы работаем вместе, чтобы сгладить изгибы в ваших кухонных системах, чтобы вы никогда, я имею в виду, никогда , не стояли перед холодильником, задаваясь вопросом, что приготовить.
Мало того, вы научитесь экономить деньги и время, чтобы не быть прикованными к плите.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше о клубе.
Какие ваши любимые легкие блюда?
Сообщите нам, что есть в ВАШЕМ списке, чтобы мы могли добавить его в свой.
45 простых идей летнего ужина
Устали от одной и той же ротации старых рецептов? Измените обстановку с помощью этих простых идей летнего ужина! Они включают пасту, пиццу, тако, салаты и многое другое.
Когда наступает День памяти, все, что я хочу съесть, — это свежие легкие летние рецепты. Знаю, знаю, что лето официально начнется не раньше 20 июня, но здесь теплая погода, длинные дни, а на фермерском рынке появляются ягоды, помидоры и кабачки. Зачем ждать? Я готов повторить мои любимые идеи летнего ужина!
Не обижайся на зиму, весну или осень, но лето — мое любимое время готовить. Сейчас так много всего в сезоне — фруктов, листовой зелени, зелени, перца, помидоров и т. Д.и т. д. Прелесть этой продукции в высокий сезон в том, что вам не нужно много делать, чтобы превратить ее в восхитительное блюдо. Эти фрукты и овощи сами по себе безумно ароматны — отличные летние рецепты просто позволят им сиять.
Ниже вы найдете 45 моих лучших идей для летнего ужина. Все они используют сезонные продукты, поэтому они свежие, полезные и легкие в приготовлении. От пасты до тако, супов, салатов и т. Д. — это рецепты, которые я буду готовить в течение всего сезона. Надеюсь, ты их тоже любишь.
Идеи для летнего ужина из макарон
Хотите что-нибудь подать на стороне? Вы никогда не ошибетесь, если выберете простой зеленый салат или хороший хрустящий хлеб.
Лингвини с лимоном и помидорами
Помидоры медленной обжарки — главный ингредиент этого элегантного рецепта. Они придают богатый пикантный вкус простому сочетанию лингвини, рукколы, зелени и свежего сыра моцарелла.
Creamy Sweet Corn Pappardelle , стр. 167 из Love & Lemons Every Day
Я одержим всеми идеями летнего ужина, в которых используется сладкая кукуруза, но этот действительно особенный.Я добавляю немного кукурузных зерен в сливочно-шелковистый соус, а остальное оставляю целиком для хрустящей корочки!
Паста с запеченными овощами
Летние рецепты, которые мне нравятся больше всего, — это те, с которыми я могу играть. Возьмите эту пасту — я призываю в рецепте летнюю тыкву, помидоры черри и морковь, но она так же хорошо работает с баклажанами, перцем или фенхелем. Поменяйте местами то, что вам нравится!
Сливочная паста Pomodoro
Pssst! Этот сливочный соус для пасты не содержит молочных продуктов.Простая смесь кешью, томатной пасты и соуса маринара — полезная, свежая и легкая в приготовлении в будние дни.
Паста Easy Pesto
Идеи летнего ужина не могут быть проще, чем эта! Если у вас под рукой много свежего базилика, вы можете приготовить песто самостоятельно, но если у вас его нет, то купленный в магазине вид тоже подойдет.
Лапша из кабачков Puttanesca , страница 177 из Love & Lemons Every Day
Это паста? Э… нет. Это вкусно? Черт возьми, да! Оливки, каперсы и вяленые помидоры придают лапше из цуккини яркий и соленый вкус.Это блюдо понравится даже любителям макаронных изделий.
Идеи для летнего ужина на гриле
«Настало время разжечь гриль!
Овощные шашлычки на гриле
Летом я считаю идеальным ужином в будние дни простые овощи на гриле. Я подаю их с сытным, ароматным соусом, например, цацики или ромеско, и завершаю трапезу свежей питой. Это так просто, здорово и вкусно!
Best Veggie Burger
Совет: приготовьте партию этих вегетарианских гамбургеров и храните их в морозильной камере.Они отлично разогреваются, поэтому я люблю держать их под рукой для быстрого и легкого ужина в течение всего лета. Просто добавьте картофель фри или кукурузу в початки, чтобы приготовить из них еду!
Easy Black Bean Burger
Вегетарианский бургер, который достаточно быстро приготовить в будний вечер? Да, пожалуйста! Эти дымные, пряные гамбургеры из черной фасоли можно приготовить за 30 минут.
Fajita Veggies
Подавайте их с лепешками, гуаком и пико де галло для быстрого и свежего летнего ужина.
Портобелло грибной бургер
Тамари и бальзамический уксус придают этим сочным шляпкам грибов острый пикантный вкус. Мы любим есть их с домашними булочками с салатом, помидорами, луком и кусочком веганского майонеза.
Идеи для летнего ужина с тако
Когда я настроен на действительно веселую летнюю ночь, я готовлю тако на ужин. Я подаю рис с кинзой, лаймом и жареные бобы и (конечно) готовлю маргариту для питья.
Веганские тако
Если вы любите готовиться к обеду, этот рецепт для вас.Вы можете приготовить жирную, острую начинку из джекфрута за 2 дня и хранить в холодильнике. Когда будете готовы кушать, разогрейте начинку, взбейте освежающую сальсу из манго и приступайте к ней!
Жареные тако из цветной капусты
Эти овощные тако НАСТОЛЬКО легко приготовить, но это не значит, что они экономят на вкусе. Жареная цветная капуста и капустная начинка богато приправлены тмином и кориандром, а яркий сливочный соус из авокадо дополняет их.
Тако со швейцарским мангольдом и белой фасолью , стр. 145 в Поваренной книге Love & Lemons
Сыр фета и сальса из томатилло придают пикантный пикантный вкус этим питательным тако из фасоли и зелени.
Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо
Я не могу решить, что мне больше всего нравится в этих тако. Это может быть удивительная сладость манго, жар от майонеза шрирача … или тот факт, что они собираются вместе менее чем за 20 минут. Попробуйте их один раз, и вы будете готовить их для тако по вторникам все лето.
Тако с кукурузой на гриле
Я начинаю готовить эти тако, как только сладкая кукуруза появляется на фермерском рынке.Они такие свежие и летние, с начинкой из сочных помидоров черри, обугленной стручковой фасоли и кучи кинзы.
Фаршированные летние овощи
Мы все знакомы с фаршированным перцем, но это не единственный овощ, который можно фаршировать и подавать на ужин. Из фаршированных кабачков и баклажанов тоже получатся вкусные закуски.
Фаршированный перец
Фаршированный перец можно приготовить двумя способами: с сыром или без него. Джек каждый раз брал сыр, но мне нравится веганский вариант.Вместо сыра я поливаю перец ложкой гуака и щедро сбрызгиваю соусом чипотле. Вы действительно не ошибетесь!
Лодки с фаршированными кабачками
У нас никогда не будет достаточно идей для летнего ужина в сезон кабачков, верно? Этот рецепт — один из моих любимых. Ароматная смесь томатов, панировочных сухарей и сыра пармезан наполнит сочные нежные лодочки из кабачков. Дольки песто возьмите все сверху.
Средиземноморские баклажаны, фаршированные , стр. 179 из Love & Lemons Every Day
Этот рецепт летнего ужина достаточно легко приготовить в будний вечер, но он достаточно элегантен и для особых случаев.Дымные половинки баклажана на гриле переполнены булгуром с пряностями и салатом из чечевицы.
Фаршированные перцы Поблано
Приправьте свою череду идей летнего ужина этими овощами в упаковке! Я имею в виду буквально «приправить» — поблано наполняют этот рецепт восхитительным жаром.
Рецепты салатов, достойных ужина
В жаркую летнюю ночь ничто не бросается в глаза, как большой освежающий салат. Помимо демонстрации свежих продуктов, эти достойные закуски рецепты включают такие ингредиенты, как бобы, домашние гренки и яйца вкрутую.
Салат Нисуаз
О, как я люблю этот салат Нисуаз! Это один из тех летних рецептов, которые я бы с удовольствием ел на ужин каждый вечер. Чтобы сделать его вегетарианским, я использую сливочно-белую фасоль и соленые сердечки артишока вместо рыбы.
Помидор семейной реликвии Фаттуш , стр. 125 из Love & Lemons Every Day
Хрустящий нут и поджаренная пита добавляют восхитительный хруст к этой смеси сочных помидоров, сливочно-йогуртового соуса и свежих трав.
Здоровый салат из тако
Мясо тако с грецкими орехами шиитаке, черная фасоль и хрустящие полоски тортильи наполняют этот летний салат вкусным ароматом тако. Все это объединяет сливочная заправка с кинзой и лаймом.
Салат с кускусом из помидоров черри
Этот потрясающий салат имеет чудесное сочетание текстуры и вкуса. Нежный кускус контрастирует с хрустящим жареным нутом, а сочные свежие помидоры контрастируют с жевательными жареными. Сыр фета придает насыщенный, острый вкус, а душ из свежих трав придает идеальный завершающий штрих.
Салат Панзанелла
Подавайте его с хрустящим белым вином для легкого непринужденного летнего ужина.
Летние рецепты супов и тушеных блюд
Возможно, это не сезон супов как таковой, но, если вы спросите меня, гаспачо, рататуй и старый добрый томатный суп — одни из лучших идей для летнего ужина.
Рататуй
Классика позднего лета. Подавать, сбрызнув оливковым маслом и хорошо хрустящим хлебом.
Томатный суп из тортильи из нута , стр. 245 в Поваренной книге Love & Lemons
Обугленные помидоры на лозе создают дымный бульон для этого веганского супа из тортильи.
Легкий гаспачо
Когда слишком жарко, чтобы включить духовку … или плиту … или гриль … приготовьте этот рецепт гаспачо! Это очень просто (просто добавьте ингредиенты в блендер и сделайте пюре), он глубоко охлаждает и освежает.
Tomatillo Zucchini Chili White Bean Chili , стр. 99 из Love & Lemons Every Day
Зимой я повторяю свой легкий вегетарианский перец чили, но летом его место занимает более легкий и яркий рецепт.Яркий бульон из помидоров окружает белую фасоль, сладкую кукурузу и кабачки.
Томатный суп с базиликом
Этот слегка сливочный пикантный суп, состоящий всего из 10 ингредиентов, полностью веганский и не содержит молочных продуктов.
Летние рецепты сэндвичей и оберток
Съешьте их дома на легкий будний вечерний ужин или соберите с собой пикник и возьмите с собой в дорогу!
Сэндвич «Капрезе»
Если сэндвичи «Капрезе» еще не входят в вашу ротацию идей для летнего ужина, то это ваш счастливый день! Вы можете собрать их за считанные минуты, и они будут свежими, ароматными и сытными. Будьте готовы повторить их.
Хрустящий запеченный фалафель
Заправьте его в лаваш с хумусом, соусом тахини, маринованным луком и вашими любимыми летними овощами.
Сыр на гриле с зеленым томатом и базиликом , стр. 247 из Поваренной книги Love & Lemons
Часть томатного супа необязательна, но настоятельно рекомендуется.
Сэндвич с салатом из нута
Эти идеальные для пикника сэндвичи — мой веганский рифф на сковороде-багнате.Я заменяю традиционный тунец тахини с травами и салатом из нута.
Манго и авокадо колларды , стр. 151 кулинарной книги Love & Lemons
Коричневый рис и авокадо делают эти обертки красивыми и сытными, а манго, болгарский перец и сливочно-морковно-имбирный соус придают им свежий вкус.
Летние рецепты запеканок
Служить толпе? Вы попали в нужное место. Эти идеи летнего ужина созданы для того, чтобы накормить группу.
Лучшая вегетарианская лазанья
Когда вы думаете об идеях летнего ужина, лазанья, возможно, не первое, что приходит на ум. А вот эту лазанью стоит попробовать летом. Между всей этой лапшой и маринарой вы найдете свежую ароматную смесь жареных летних овощей.
Цуккини Верде Веганские энчиладас , стр. 157 журнала Love & Lemons Every Day
Кто сказал, что вам нужно мясо или сыр, чтобы приготовить вкусные энчиладасы? Я наполняю этих парней черной фасолью, тофу и тушеными овощами и душу их сальсой из томатилло и сметаной из кешью. Даже Джек, самый большой любитель сыра, которого я знаю, возвращается на секунды.
Баклажаны с пармезаном
В этом легком рецепте по классическому рецепту моей мамы я запекаю ломтики баклажанов, а не жарю их. Но не волнуйтесь — они все еще хрустящие и вкусные!
Лазанья из кабачков
Что вы делаете, когда готовите хлеб из кабачков, чипсы из кабачков, цукини на гриле и салат из кабачков, а у вас все еще кабачки еще можно использовать? Сделайте лазанью из цуккини! Я добавляю половину лапши для лазаньи на доски из цуккини и добавляю больше цукини в кремовую начинку.
Лапша и миски
Эти идеи летнего ужина хорошо сохранились, так что, если у вас остались остатки еды, вам повезло. Соберите их для легкого обеда на следующий день!
Лапша соба с кунжутом
Добавьте в этот рецепт те летние овощи, которые выглядят лучше всего. Здесь отлично подойдут поджаренные морковь и огурцы, тушеные грибы, спаржа, брокколи и стручковая фасоль.
Vegan Burrito Bowl
Эта сытная и полезная миска идеально подходит для приготовления еды.Жарьте овощи на гриле, готовьте рис и заранее смешайте сладкую и пряную ананасовую сальсу. Просто добавьте гуак, когда будете готовы к употреблению.
Vegan Poke Bowl
Жаркие дни требуют освежающих летних рецептов, подобных этому. Растительный вариант гавайской тыквы с охлаждающим арбузом, огурцами и маринованным имбирем.
Пицца Идеи для летнего ужина
Тесто? Проверять. Соус? Проверять. Просто добавьте начинку, и все готово.
Пицца на чугунной сковороде
Пиццу на сковороде можно (и нужно) готовить круглый год, потому что корочка толстая, жевательная и очень хрустящая на дне. Я добавил его сюда, потому что я люблю его с летними начинками. Подумайте о жареных помидорах, жареном красном перце и больших ложках песто.
Лучшая веганская пицца
Вы не пропустите сыр в этой супер-вегетарианской веганской пицце. Вяленые на солнце помидоры, лук, базилик и насыщенный сливочно-сливочный соус из кешью придают ему много аромата.
Margherita Pizza
Подумайте обо всех идеях летнего ужина, которые вращаются вокруг помидоров, базилика и моцареллы. Эта паста, этот бутерброд, этот салат.Вполне естественно, что мы тоже должны класть их в пиццу.
Другие любимые летние рецепты
Если вам нравятся эти идеи летнего ужина, ознакомьтесь с этими любимыми летними рецептами:
Идеи летнего ужина: фаршированный перец
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций от 4 до 6
Фаршированный красный перец — одна из наших любимых идей здорового летнего ужина!
- 4 красных болгарских перца
- Оливковое масло первого отжима, для поливания
- 1½ стакана белого сыра чеддер
- Ломтики авокадо или гуакамоле, для сервировки
- Дольки лайма, для сервировки
- Морская соль и свежемолотый черный перец
Начинка
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- 2 тертых зубчика чеснока
- 2 халапеньо, нарезанных кубиками, еще для посыпки, по желанию
- 2 нарезанных лука-шалота
- 1 чайная ложка цедры лайма 1
- сок.
1½ стакана кукурузных зерен
Разогрейте духовку до 450 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.Нарежьте перец пополам вдоль, удалите семена и оболочки и выложите на противень разрезанной стороной вверх. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить и запекать 10 минут. Выкопайте и слейте всю жидкость, которая скапливается внутри перца. Отложите перец в сторону.
Сделайте начинку. В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, перец халапеньо, зеленый лук, цедру лайма, сок лайма, тмин, кориандр, кайенский перец, соль и кинзу. Добавьте рис, черную фасоль и кукурузу.
Выложите начинку на половинки перца и полейте их сыром.Жарьте 2–5 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится. Или продолжайте выпекать при температуре 450 ° F в течение 10–15 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с ломтиками авокадо, дольками лайма и дополнительным перцем халапеньо, если хотите.

Добавить комментарий