Al dente перевод на русский: Что такое Al dente – что обозначает этот термин, как переводится, как правильно готовить
Разноеal dente — Перевод на русский — примеры английский
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
You love them al dente, do you?
I specifically requested my macaroni and cheese al dente.
Я специально уточнил, чтобы макароны с сыром были аль денте.In a pot of boiling water we cook our spaghetti until it’s al dente, firm to the tooth.
В кастрюле с кипятком мы готовим наши спагетти до стадии аль денте, твердыми на зуб.The spaghetti’s not al dente?
Did you know you have to be very careful when cooking, because after just one minute their tougher than
You like it Al dente, do you?
There’s several ways but I just like it a hair, a tad harder than Al dente.
Я знаю множество вариаций, но больше всего люблю спагетти прямо чу-чуть, совсем чуть твёрже, чем аль-денте.(Crockett) Definitely not al dente.
The pasta is homemade agnolotti with veal ragout and we prepare that al dente. Макароны ручной работы Агнолотти с телячьим рагу, и мы готовим всё «аль дэнтэ».I prefer my pasta al dente, and the pancetta was a little weird.
Make sure that pasta’s al dente.
Good luck getting your penne al dente.
You like ’em regular, creamy or al dente?
especially when one’s body is not al dente anymore.
al dente — с английского на русский
denté — denté, ée [ dɑ̃te ] adj. • v. 1120; de dent 1 ♦ Sc. nat. Pourvu de dents (opposé à édenté). 2 ♦ Fig. Dont le bord présente des saillies pointues, aiguës. Roue dentée. ⇒ 2. pignon. Feuille dentée. ● denté nom masculin Poisson sparidé carnassier… … Encyclopédie Universelle
dente — s. m. 1. Cada um dos órgãos rígidos que guarnecem as maxilas do homem e de outros animais e que servem para a preensão e trituração dos alimentos. 2. Defesa (do elefante, do javali). 3. Cada um dos recortes ou cada uma das pontas de vários… … Dicionário da Língua Portuguesa
dente — (it.) Al dente. Referido a la pasta alimenticia, cocida de modo que no quede muy blanda: ‘Tallarines al dente’. * * * dente. al dente. (Del it. al dente; literalmente, al diente ). loc. adj. Dicho de los tallarines, los macarrones, etc.: Cocidos… … Enciclopedia Universal
denté — denté, ée (dan té, tée) part. passé. 1° Garni de pointes uniformes et placées à égale distance les unes des autres. Roue dentée. • Il fit réflexion que dans les machines où il y a des roues dentées, c est aux dents que se fait tout l effort,… … Dictionnaire de la Langue Française d’Émile Littré
Dente — ist der Name folgender Personen: Girolamo Dente (1510–1566), italienischer Maler Marco Dente (1490–1527), italienischer Kupferstecher Dente, italienischer Cantautore aus Mailand Diese Seite ist eine Begri … Deutsch Wikipedia
Dente a gros yeux — Denté à gros yeux Denté à gros yeux … Wikipédia en Français
Denté À Gros Yeux — Denté à gros yeux … Wikipédia en Français
dente — / dɛnte/ s.m. [lat. dens dentis ]. 1. (anat.) [ciascuna delle strutture anatomiche presenti sulle mascelle superiore e inferiore della cavità boccale dei vertebrati, destinate nel loro insieme alla prensione e, nei soli mammiferi, alla… … Enciclopedia Italiana
Dente lupus — Dente lupus, cornu taurus petit Saltar a navegación, búsqueda Dente lupus, cornu taurus petit es una locución latina que significa el lobo ataca con el diente y el toro con el cuerno. El significado de esta locución da a entender que como la… … Wikipedia Español
denté — DENTÉ, ÉE. adj. Qui a des dents. Il n est d usage qu en parlant De certaines choses qui ont des pointes qu on appelle Des dents. Ainsi on appelle Roue dentée, Une roue comme sont quelques unes des roues d une horloge, d un moulin, ou de quelques… … Dictionnaire de l’Académie Française 1798
dente — al dente. (Del it. al dente; literalmente, al diente ). loc. adj. Dicho de los tallarines, los macarrones, etc.: Cocidos de manera que conserven una cierta consistencia. U. t. c. loc. adv.) … Diccionario de la lengua española
al dente — Перевод на русский — примеры испанский
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
Yo la pasta la prefiero al dente, y la panceta estaba un poco rara.
Моя паста аль денте нравится мне больше, а панчетта была немного странной.No, los he probado y están al dente.
Sí, tienes que comerlos al dente.
Y que la pasta esté al dente.
¿Le gusta normal, cremosa o al dente?
Asegúrense de que quede al dente.
Quiero el mío «Al Dente«.
La pasta debe servirse al dente.
A mí me gusta la pasta un poquitito más dura que al dente.
Я знаю множество вариаций, но больше всего люблю спагетти прямо чу-чуть, совсем чуть твёрже, чем аль-денте.Pedí específicamente mis macarrones con queso «al dente«.
Buena suerte consiguiendo que tu penne esté al dente.
Mis piernas siguen un poco «al dente
«.En una olla de agua hirviendo cocinamos los espaguetis hasta que estén al dente, firmes al morderlos.
В кастрюле с кипятком мы готовим наши спагетти до стадии аль денте, твердыми на зуб.
Pero hay algo en esa cosa que le produce el perfecto al dente.
Como sea, mientras esperamos la revolución final tratemos de comer la pasta al dente por una sola vez.
Чем раздувать пожар мировой революции, поучились бы лучше варить спагетти.al dente — Перевод на русский — примеры итальянский
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
Sono soffici ma al dente!
Ma visto che è qui, possiamo fare una lastra al dente che le dà fastidio.
Но раз уж вы здесь, можно сделать снимок зуба, который вас беспокоит.Vuoi sapere se c’è altro oltre al dente?
Ты имеешь в виду, есть ли что-то, кроме зуба?Preferisco la mia pasta al dente, e la pancetta era un po’ strana.
Моя паста аль денте нравится мне больше, а панчетта была немного странной.La cottura bisogna seguirla un minuto, non è nemmeno al dente… e qualche secondo più tardi, è una vera poltiglia.
Знаешь, что надо быть очень осторожной при приготовлении пищи, потому что всего через минуту она может стать твёрже, чем аль денте, а ещё через пару секунд ей, в общем то, капут.La mia la vorrei al dente.
Quando hai fatto l’operazione al dente e non potevo venirti a prendere perché ero al lavoro…
А в тот раз, когда ты была у стоматолога и я не смог тебя забрать, сказав, что у меня было много работы…Il dolore al dente è sparito.
Che ti è successo al dente?
Il che ci riporta
Che ti è successo al dente?
Un classico, con spaghetti al dente.
Normale, con spaghetti al dente.
Sì, mi raccomando, bisogna controllare fino al fondo, dietro al dente del giudizio.
Да, тебе придется пройтись по всей задней стенке, в районе зуба мудрости.Come primo abbiamo gli agnolotti fatti in casa con ragù di vitello e la pasta cotta «al dente«.
Макароны ручной работы Агнолотти с телячьим рагу, и мы готовим всё «аль дэнтэ«.Cuociamo i nostri spaghetti in una pentola d’acqua bollente, finché non sono «al dente«.
В кастрюле с кипятком мы готовим наши спагетти до стадии аль денте, твердыми на зуб.Normale, cremosa o al dente?
Аль денте, что это такое
Сколько раз в неделю вы едите макароны? В нашей семье они постоянный гость нашего стола. Но нет ничего хуже, чем переваренная паста. Это убивает практически весь вкус и наслаждение этим итальянским блюдом.
Варка макарон, казалось бы, задача, с которой даже новичок запросто справится, ведь это до смешного просто.
На родине спагетти, в Италии, варка макаронных изделий, ризотто и даже овощей немножко отличается от того, как принято готовить их у нас. В Италии, они подают лапшу (рожки, фарфалле или любые другие макароны), с приятной, слегка твердоватой текстурой, грубо говоря слегка недоваренными. Эта техника приготовления называется Аль Денте.
Аль денте (al dente) — в переводе с итальянского означает «на зубок». Способ приготовления макаронных изделий, риса (ризотто) и овощей, при котором продукт не доводится до полного приготовления всего несколько минут. В этом принципиальное отличие. У нас в стране не принято употреблять спагетти так, как это делают итальянцы. У нас готовят их полностью, а не варят до состояния аль денте. Все виды популярных итальянских блюд из пасты готовятся именно так, будь то карбонара, болоньезе, лазанья, песто и т.д.
Особенности приготовления аль денте
Очень важной особенностью является сам процесс варки. Все здесь кроется в мелочах. Например количество воды. Многие люди в нашей стране готовят макаронные изделия в небольшом количестве, что является ошибкой.
Так же стоит учитывать, что во время приготовления, спагетти расширяется в объеме приблизительно в три раза. Так что, если они едва помещается в кастрюле, после добавления в кипяток, вы можете столкнуться с некоторыми проблемами во время готовки. С другой стороны есть много сторонников теории использования маленькой емкости с небольшим количеством воды. Если вы относитесь к таким людям, то не стоит забывать, после добавления макарон в кипяток их нужно постоянно помешивать.
Почему стоит использовать много воды?
Во-первых, низкое соотношение воды и макарон означает, уйдет больше времени для того, чтобы вернуться к состоянию кипения после добавления пасты. Быстрое закипание — это хорошо. Это предотвращает прилипание.
Во-вторых, когда паста готовится, она выпускает крахмал. Небольшое количество воды не позволит раствориться крахмалу и готовая паста будет иметь клейкую текстуру—явно не Аль денте.
В третьих, выберите кастрюлю для варки объемом не менее 5-6 литров (или один литр на 100 гр. сухих). После того как вода закипела обязательно посолите ее. В Италии считается идеальной соленость воды, похожая на соленость моря или океана. Это приблизительно 1ч.л на один литр. Аккуратно засыпайте спагетти. Время от времени помешивайте.
Нужно ли после варки промывать макароны аль денте холодной водой?
Когда все приготовилось ни в коем случае не промывайте готовую пасту. Настоящие итальянцы считают эту привычку ужасной. Водой вы смываете крахмал с поверхности. А ведь он помогает лучше соединяться макаронам с соусом. Настоящие специалисты настойчиво не рекомендуют этого делать.
Рецепт приготовления пасты аль денте
- Всегда убедитесь, что вы варите в кастрюле с большим количеством воды. Спагетти нужно больше места, чтобы свободно плавать. Общее правило состоит в использовании 5-6 литров воды на стандартную полукиллограммовую пачку.
- Как только вода доходит до сильного кипения, добавить около
2 столовых ложек соли ( или 1 ч.л на литры кипятка) - Добавить макароны и дождаться повторного закипания. Вы можете разместить крышку на кастрюле, чтобы помочь ей закипеть быстрее.
- Чтобы сохранить пасту от прилипания постоянно помешивать в течение первых нескольких минут.
- В среднем паста готовится около 8-12 минут, в зависимости от вида и сырья, которое использовалось при производстве. Чтобы добиться необходимой консистенции варите их как обычно и уже под конец доставайте за пару минут по одной штуке на пробу. Макаронное изделие должно быть слегка твердоватым. Внутри не должно быть «белого стержня». Его присутствие означает, что нужно еще немного подержать в кипятке.
- Если готовое блюдо слипается, то это означит, что они сделаны не из качественного сырья. Хорошие макароны из твердых сортов пшеницы не имеют этого недостатка.
- Сварив их до нужной кондиции помните, как только вы решите, что макароны будут готовы, нужно как можно быстрее выключить огонь и вылить содержимое в дуршлаг. Из-за наличия остаточной температуры паста продолжает готовиться еще некоторое время. В среднем, Аль денте получается примерно за 2-3 минуты до конца предлагаемого времени приготовления.
Чего делать не стоит?
Не добавляйте масло.
Раньше я так делал, для того, чтобы предотвратить слипание. В результате получается лапша, которая не позволяет соусу пропитывать и прилипать к ней. Чтобы предотвратить слипание просто постоянно помешивать в течение первых нескольких минут во время приготовления. Когда клейковина в виде крахмала высвобождается, это вызывает прилипание макарон друг к другу
Не ждите, пока паста остынет, чтобы добавить в соус.
Горячие макароны впитывают соус лучше всего. Многие опытные итальянские повара скажут вам, что все нужно добавлять сразу в горячий соус. Таким образом все пропитается ароматами. Это очень вкусно!!!
*Не промывайте макароны!
Al Dente ▷ Перевод На Русский
Она всегда аль денте. Аль денте, или как?
al dente — Итальянский-Русский Словарь
it La pasta sono agnolotti fatti a mano con ragù di vitello e la prepariamo al dente.
OpenSubtitles2018.v3ru Босс, это мафия, они работают на торговый центрit Morbidi ma al dente.
OpenSubtitles2018.v3ru Вот, съешь этоit Normale, con spaghetti al dente.
OpenSubtitles2018.v3ru Ладно, пора в кроваткуit Buona fortuna a fare il tuo » penne al dente «.
OpenSubtitles2018.v3ru Не она якшается с убийцами, а твоя подружка!it La mia la vorrei al dente.
OpenSubtitles2018.v3ru Пока ничегоit Nell’osso attorno al dente ci sono cellule dette osteoblasti e altre dette osteoclasti.
jw2019ru Это твой отец, выкрашенный в зелёныйit Vuoi sapere se c’e’altro oltre al dente?
OpenSubtitles2018.v3ru Каждую ночь, за моей спиной!it Il dolore al dente è sparito.
OpenSubtitles2018.v3ru Пока!Это твоя первая работа в Парижеit Normale, cremosa o al dente?
OpenSubtitles2018.v3ru В моей системе программа занимает приблизительно #. #percnt; ресурсов CPU (зависит от состава файлаit Per ottenere la scena che state per vedere tutto quello che ho fatto e ́ stato toccarla una volta al secondo sull’anello nervoso con un aculeo affilato che somiglia al dente affilato di un pesce.
QEDru Если ты знешь что- то, говори Я больше этого не вынесуit al dente e pomodorosi!
OpenSubtitles2018.v3ru Охранная зона, Мистер Роббинсit La pasta deve essere servita » al dente «.
OpenSubtitles2018.v3ru Он что, самоубийца?it » Il dentista al dente «.
OpenSubtitles2018.v3ru Только дважды?it Che hai fatto al dente?
OpenSubtitles2018.v3ru Я просто удивлен, что ты умудрилась нанять кого- то, у кого есть вкусit La ricerca ha compiuto grandi passi in campo estetico, così oggi ci sono molte apparecchiature “naturalizzate” al dente.
jw2019ru Да, и я боялся, он бы сделал это сноваit Mentre i primi possono essere tolti e inseriti di nuovo dal paziente, quelli fissi sono letteralmente incollati al dente e compiono movimenti dentali più complessi.
jw2019ru Льюис, Льюис, Льюис, дай мне объяснитьit Posso non essere stato presente al tuo primo passo o al tuo primo dente caduto o al tuo primo pompino, ma in quanto patriarca, ho diritto al mio tradizionale posto d’onore al tuo fianco nel grande giorno.
OpenSubtitles2018.v3ru Постарайся не думать об этом покритериям правильно и неправильноit Ehi, cos’e’successo al tuo dente morto?
OpenSubtitles2018.v3ru И поэтому ты разобралась с ними обоими?it Cos’e’successo al tuo dente?
OpenSubtitles2018.v3ru Из офисных сотрудников я пригласил только тебя и мистера Фостера на свадьбуit Ma l’ho portato dal dottor Weiss e mi ha detto che deve estrargli il molare per lasciare spazio al nuovo dente che sta spuntando.
OpenSubtitles2018.v3ru Я счастлива за Мартенаit Ha legato un capo del filo al suo dente, l’altro capo alla scheda di memoria, cosi’qualora le fosse servito, poteva usare il filo per tirarlo su.
OpenSubtitles2018.v3ru А до тех пор- не дергайсяit L’ultima volta ho preso al volo un dente.
OpenSubtitles2018.v3ru Куда мы едем?it Anzi, divenne presto usanza per i genitori dare ai figli dieci centesimi, dollari d’argento e real quando perdevano un dente, al posto dei comuni penny di rame.
OpenSubtitles2018.v3ru Не думаю, что это совпадениеit Lascero’ogni tuo dente al suo posto, cosi’potrai dare un messaggio a Ayn da parte mia.
OpenSubtitles2018.v3ru Не хотите потанцевать?it Ti ho messo un localizzatore al posto del dente.
OpenSubtitles2018.v3ru Что может быть хуже Сан- Диего?
Добавить комментарий