Written by alexxlab on 18.02.1972

Алкогольные коктейли фото: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Разное

Алкогольные коктейли: рецепты с фото

Иногда хочется расслабиться и побаловать себя каким-нибудь горячительными напитком. Для этого не обязательно отправляться в ближайший бар – просто приготовьте алкогольные коктейли в домашних условиях. При этом вполне можно обойтись без навыков заправского бармена, специальной посуды и оборудования или элитного алкоголя. Сделать оригинальные алкогольные коктейли дома нам поможет обычный блендер, который найдется на каждой кухни. Основой коктейлей может служить водка, коньяк, различные ликеры, вино или шампанское.

Чтобы приготовить алкогольные коктейли в блендере, необходимо сначала замочить различные кусочки фруктов в спиртовом напитке на некоторое время, а затем смешать их в однородную массу. Простейшие алкогольные коктейли можно дополнить ароматными специями вроде корицы или кардамона, листиками мяты или подсластить медом.

Вместе с тем рецепты алкогольных коктейлей иногда все же требуют наличие шейкера – специального сосуда для смешивания и охлаждения компонентов напитка.

Поэтому многие хозяйки задаются вопросом, как сделать алкогольный коктейль, чтобы по своей консистенции и вкусу он был максимально приближен к профессионально приготовленному напитку? Ведь некоторые рецепты популярных алкогольных коктейлей, таких как «Маргарита» или «Дайкири» не получится в точности воспроизвести с помощью одного лишь блендера. В этом случае воплотить в жизнь рецепты вкусных алкогольных коктейлей поможет небольшой металлический термос или стеклянная банка, завернутая в полотенце (оно необходимо, чтобы не повредить стекло осколками льда). Впрочем, вы можете обзавестись настоящим шейкером. Зная, как приготовить алкогольные коктейли с шейкером, вы сможете приглашать друзей на посиделки с модными миксами или искусно дополнить праздничный стол ярким угощением.

Домашние алкогольные коктейли, рецепты которых без труда освоит каждый, сложно представить без льда. Обычно его закладывают в шейкер первым, чтобы верно рассчитать температуру и конечный объем напитка. Затем вливают молоко или сливки, желток, фруктовые соки.

В последнюю очередь добавляют спиртосодержащие напитки. Более подробные рецепты алкогольных коктейлей с фото собраны на нашем сайте. Изучайте, выбирайте и создавайте собственные вариации. 

Алкогольные коктейли: состав и названия напитков

О происхождении слова «коктейль» спорят сразу несколько стран, таких как Франция, Америка, Испания и аристократичная Англия. Они выдвигают различные версии его возникновения и предлагают собственный перевод, однако в мире закрепился самый понятный простому человеку вариант — «хвост петуха». Традиционно он заключает в себе гармоничное соединение напитков с определенными добавками, красочными деталями в виде фруктовых долек, ягод и даже зелени. Долгое время с ним ассоциировали именно алкогольные коктейли, названия которых были и остаются их изюминкой. Каждый из них также обладает определенными вкусовыми оттенками и уникальной подачей, отличающей его от множества других.

Так как в настоящее время люди стремятся расширять границы вкуса и пробовать необычные сочетания продуктов, новые коктейли продолжают пополнять копилку им подобных. Любой уважающий себя бар, ресторан или клуб всегда предлагает богатый выбор этих напитков, каждый из которых способен или взбодрить, или расслабить, или просто доставить наслаждение!

Коктейль и алкоголь — друзья навеки

При упоминании этого слова в мыслях тут же представляется либо всем известный напиток из молока с мороженым, либо алкогольные коктейли, названия которых давно закрепились в любом барном меню. Именно последним хотелось бы уделить внимание в данной статье. Разве не интересно узнать, что представляет собой тот или иной микс, заказанный у бармена и доставивший порцию веселья и эйфории? Как говорится, предупрежден — значит вооружен, поэтому далее в статье последуют классические алкогольные коктейли, фото с названиями прилагаются. А таковыми их считают за неугасимую популярность по всему миру и, конечно же, яркую индивидуальность.

Они получили свой «Оскар»

Речь идет о знаменитых «Мохито», «Кровавая Мэри», «Космополитан», «Пина Колада» и «Маргарита». Независимо от особенностей той или иной страны и её народа, их пьют, дегустируют и боготворят на каждом континенте. Учитывая, что они приветствуются по всему миру, будет не лишним продублировать каждое название алкогольных коктейлей на английском языке, который знает основная масса человечества. Среди них нет конкуренции, поэтому знакомство с этими творениями последует в произвольном порядке. Пропорции ингредиентов в них не будем указывать, ведь обученный бармен лучше знает рецептуру каждого из напитков.

Дорогу дамам — «Маргарита» (Margarite) собственной персоной

Название коктейлей (алкогольных, прежде всего) нередко имеет свою историю происхождения. «Маргарита», например, хранит в себе легенды, связанные с девушкой, чье имя угадывается. Неудивительно, что в барах этот напиток требует обычно слабый пол. Потому что женщины, как правило, платят за вкус коктейля, в то время как мужчины, в основном, за крепость и простоту.

А вкус «Маргариты» остаётся надолго в памяти. В неё входят (по классике жанра) текила и лаймовый сок, а третьей составляющей может стать ликер: апельсиновый, клубничный, арбузный, также добавляются сок или сироп. Изюминка «Маргариты» заключается в ее подаче — в бокале, припорошенном солью.

«Космополитан» (Cosmopolitan) — коктейль для знойной вечеринки

Этот напиток является одним из чаще всего заказываемых среди аперитивов. «Космополитан» способен разжечь аппетит и придать энергию телу. Своим алым оттенком он обязан клюквенному соку, в который вливается сок лайма. После добавления в него водки и отличного ликера «Куантро» коктейль становится очень крепким.

Этот факт гарантирует, что вечеринка, где подают «Космополитан», станет запоминающейся. Пить его лучше охлажденным, если танцевать и веселиться планируете долго и активно!

«Кровавая Мэри» (Bloody Mary) — это когда недорого, вкусно и просто

Обычно алкогольные коктейли, названия и состав которых и оригинальны, и в то же время приводят в восторг своей незамысловатостью, обретают статус «топовых». «Кровавая Мэри» однозначно относится к подобным. Во-первых, столь интригующее именование напитка не может не пробудить любопытства у людей, желающих выпить что-нибудь оригинальное.

Во-вторых, заплатить за стаканчик «Кровавой Мэри» предстоит минимум. Как известно, она состоит из томатного, лимонного соков, в которые щедро добавляется водка, сурово приправленная солью с перцем. А уникальность «кровавой» смеси придает веточка сельдерея, которой принято пикантно её помешивать.

«Мохито» (Mojito) — мировой коктейль

Он считается одним из перворожденных в искусстве смешения напитков. Об особенностях старого доброго «Мохито» не нужно много говорить — их лучше прочувствовать на себе.

Для приготовления этого напитка, как правило, смешивают ром Bacardi с содовой, кладут в него ломтики лайма с веточками мяты. Всё это с каплей сахарного сиропа и кубиками чистого льда представляет собой освежающий микс, охлаждающий и бодрящий тело и дух.

«Пина Колада» (Pina Colada) — украшение солнечного и шумного лета

Представьте себе тропический пейзаж с высокими пальмами, гамаками и барной стойкой на песочном пляже. Ведь именно в таких краях и родилась «Пина Колада», носящая непонятное без должного перевода название. Коктейлей алкогольных в жарких странах придумано немало, однако именно этот напиток приобрел наибольшую популярность.

Данные два слова, в переводе с испанского означающие «процеженный ананас», хоть и простоваты, но звучат очень даже привлекательно для иностранцев. Тропические ингредиенты «Пины Колады» гармонично дополняют друг друга: она состоит из свежих кокосовых сливок, ананасового сока, белого рома и сиропа.

Оригинальное название — и 50 % успеха коктейлю гарантированы!

Сейчас бары и клубы с их разнообразным барным меню не могут не радовать, и это, наверное, одна из причин их популярности, нарастающей из года в год. Вместе с этим ими активно практикуются новые вкусовые сочетания, с энтузиазмом разрабатываются свежие оформления напитков. Доход с коктейлей всегда приличный, и, следовательно, бизнес в этой сфере продвигается успешно. Смешивать напитки еще и безумно интересно, ведь можно наслаждаться как процессом их приготовления, так и плодами работы.

С целью привлечения в свое заведение большего числа посетителей, в ход идет множество разных хитростей. К примеру, чтобы люди активнее покупали те или иные алкогольные коктейли, названия в клубах пишут на стенах или деталях интерьера (чтобы они привлекали к себе внимание). Параллельно проводятся акции на напитки, а им придумывают альтернативные яркие наименования. Другие владельцы ресторана (клуба) выигрывают за счет барного разнообразия, периодически обновляя меню.

Так, найдется уйма желающих попробовать:

• «Реаниматора» из бренди и сладкого вермута.
• «Девичью молитву», в которой, кроме основных джина, сиропа, сока свежих лимона и апельсина и «Куантро», есть яичный белок.
• «Скользкий сосок» — адское сочетание слоёв из гренадина, самбуки с ликером «Айриш Крим».
• «Черепное кровоизлияние» — от предыдущего его отличает персиковый Schnaps вместо самбуки.
• «Балалайку» и «Камикадзе». Составы их похожи: знакомая всем водка и «Куантро», только в первый добавляют лимонный сок, а во второй — лаймовый. Заказывают их в основном мужчины, чтобы доказать, что «настоящий русский не так просто пьянеет».
• Завершают список такие прикольные названия коктейлей (алкогольных, конечно), как «Аннушка», «Катенька», «Наташа». Каждый из перечисленных напитков действительно вкусный как на подбор. Для их приготовления за основу берется водка. Первый коктейль лиловый, с ликером Creme de Mure. Второй — яркий и солнечный, с абрикосовым бренди, соком лайма и веточкой мяты. «Наташа» же поражает леденцовым вкусом, создают который смесь из клубничного и бананового ликеров с «Куантро».

Продолжая тему названий

Несмотря на то что большинство миксов из барных меню именуются вполне адекватно, модно и современно, без исключений никуда. Ведь смешные названия коктейлей, алкогольных, как правило, запоминаются лучше всего. А связано это с тем, что обычно они обладают своеобразным вкусом и оказывают непредсказуемый эффект на организм.

• Сразу хочется отметить напиток под названием «Смерть после обеда» — а ля бодрящее шампанское для джентльменов.
• Нельзя не выделить коктейли-братья «Белый русский» и «Черный русский», готовящиеся из водки с определенным кофейным ликером, только в первом еще есть сливки.
• «Последнее слово» тоже удивляет своим названием. Оно представляет собой микс из джина, зеленого «Шартрезе», лаймового сока и мараскинового ликера.
• «Грудь ангела» веселит не меньше! Оказывается, это смесь из уже упомянутого мараскинового ликера со взбитыми сливками, подающаяся в грациозном бокале.
• От «Желез обезьяны» становится не по себе. Но смельчаки, пробовавшие этот напиток, обычно требовали повторить, так как вкус джина с апельсиновым, гранатовым соками и настойкой «Рикар» того стоит.
• Шотландский терпкий скотч и бесподобный ликер «Драмбуй» вместе рождают коктейль «Ржавый гвоздь». С ним торопиться не рекомендуется: как можно дольше смакуйте его вкус.

Коктейля просит душа, но жалко денег для похода в бар? Выход есть!

После тяжелой и нервной рабочей недели хочется избавиться от заполонивших голову мыслей? Желаете расслабиться дешево и сердито, ведь цены в клубе или баре кусаются? Выручат алкогольные коктейли в магазинах, названия их аналогичны ресторанным, вкус, конечно, может отличаться от оригинала, но стоят они действительно недорого. Найти такие не составит труда в любом супермаркете, в отделах со спиртным.

Выбор будет, естественно, не как в баре, однако «Пину Коладу», «Виски с колой», «Беллини», «Дайкири», подобие «Отвертки», «Белого русского» и «Мартини» отыскать не проблема.

Когда нужный микс куплен и уже стоит в холодильнике, останется всего лишь налить его в бокал, чтобы он смотрелся эстетично, и бросить в него пару кубиков льда с ломтиком какого-нибудь фрукта и веточкой мяты. Но поскольку продаются эти алкогольные коктейли в бутылках (названия у некоторых пусть и аристократичные), не смертельно будет их пить прямо оттуда.

Руководство начавшим покорять бары

Наверняка, все слышали о списках фильмов, которые должен посмотреть каждый, мест, обязательных к посещению. Похожие есть и для книг, и для легендарных блюд. В данном случае речь пойдет о чем-то подобном, но в главных ролях будет фигурировать название коктейлей (алкогольных). Список из них составлен для людей, только начинающих открывать для себя мир спиртных напитков и миксов из них. Стоит все-таки располагать некоторой информацией, чтобы точно знать, что заказывать у бармена, и осознавать эффект от желаемого напитка.

Таким образом, новичкам стоит взять на заметку следующие алкогольные коктейли. Названия напитков, которые, как сказано выше, получили свой «Оскар», стоит запомнить первыми, с них и начинать практику.

• «Б-52» — три ликера: «Айриш Крим», «Гран Марнье» и кофейный «Калуа».
• «Дайкири» желательно пробовать, когда ром, входящий в него, помимо сока лайма и сиропа, настоящий кубинский.
• «Секс на пляже» — огненный бум из персикового ликера, водки, малинового ликера, клюквенного и ананасового соков.
• Традиционная «Текила Санрайз» из сока граната, апельсина, текилы, содовой и «Крем де Кассис» (ликер из черной смородины) великолепна в правильном исполнении.
• «Мимоза». В ней умело намешаны апельсиновый фреш с игристым шампанским. Её рекомендуют пить при похмелье.
• Испить «Мартини» в его многочисленных вариантах исполнения тоже первостепенная задача. Например, хвалят «Грязный Мартини»: джин, сухой вермут, апельсиновый биттер и оливковый рассол творят в одном бокале нечто.
• Даже новичкам знаком коктейль «Веспер» (любимый напиток Джеймса Бонда, помните?). Однако крепость его выдержат не все, ведь водку, джин, вермут «Лилле Блан», в которых томится цедра лимона, непросто осилить в одном бокале.
• С улыбкой вспоминают и ощущения после «Лон Айленд Айст Ти». Микс из текилы, белого рома, водки с джином, лимонного сока, колы и «Куантро» вскружит голову моментально, и тело само помчится в центр танцпола.
• Поразмышлять о великом можно с коктейлем «Александр», который составляют сливки, сироп, джин и белый «Крем де какао».
• С этой же целью идеально заказать коктейль «Белая Леди» с ликером «Куантро», джином, лимонным соком и яичным белком.
• По-суровому провести вечер позволяют «Белый русский», «Черный русский» и «Отвертка».
• «Манхэттен» добавляется в копилку обязательных к употреблению алкогольных напитков. Горько-сладкие нотки чувствуются в нём за счёт биттера «Ангостура» и сладкого вермута, разбавляет которые бурбон.
• Ни к чему заканчивать вечер скучно и тихо, когда есть коктейль «Ураган». Вот уж где действительно буря в стакане, навели которую темный ром, сок лимона и сироп маракуйи.
• Добивает своим безумием «Хиросима». Этот шутер, кроме как залпом, не выпить. Это очевидно, ведь в нём самбука, абсент, сливочный ликер «Айриш Крим» и горчащий гренадин рождают адскую смесь.

Занавес

В статье упоминаются далеко не все алкогольные коктейли, и названия их можно перечислять еще долго. Но зачем? Ведь если возникло желание продегустировать что-нибудь из предложенного выше, то утолить его легко и просто. Как вариант, отправляйтесь в проверенный клуб или магазин и оставьте там нужную сумму денег за тот или иной «бальзам для души». Либо можно пойти на риск — открыть в себе начинающего бармена и приготовить коктейль самостоятельно. Для этого существуют нужная литература в книжном магазине и супермаркет не со скудным спиртным отделом. Это прекрасное хобби, потому что «результаты творчества» будет приятно испытывать на себе. Главное, не захлебнуться творческим процессом.

Молочный алкогольный коктейль пошаговый рецепт с фото

Молочный алкогольный коктейль

Рецепты молочных коктейлей существуют во множестве вариантов. Ведь это чудо кулинарного искусства любят и дети и взрослые!

Здесь представлен простой и классический рецепт — молоко, мороженое и фруктовый сироп.
Пропорции ингредиентов не очень строгие. Хотите добавить шоколад и сливки — милости просим, заменить сироп на варенье — без проблем, добавить сладкие ягоды или фрукты — одно удовольствие!
Хотите напиток для взрослых — просто добавьте ликер!

Во «взрослом» молочном коктейле должна присутствовать малая толика алкоголя. Для аромата, исключительно.
Я готовлю напиток с коньяком и предпочитаю его всем остальным вариантам.

***

Ингредиенты:

— молоко — 1 л ;
— мороженое Пломбир — 250 г;
— сироп малиновый — 100-150 ;
— коньяк — 50 г.

Это те ингредиенты, которые нам потребуется для приготовления молочного алкогольного коктейля.
Сиропы можно использовать самые разные — по вкусу. Если коньяк заменить на ликер, то ликера надо 100-150 мл, с соответствующим уменьшением сиропа до 50 г.

***

Приготовление

У меня пачка пломбира «семейная» — почти на 1 кг.

Отрезаем 250 г мороженого

Загружаем мороженое в чашу блендера.

Заливаем сироп или варенье

и начинаем заливать молоко — ровно литровый пакет.

Вот столько получилось исходного продукта.

Берем примерно 50 г коньяка. Только для аромата — готовый коктейль будет чуть крепче кефира.

Ставим чашу блендера на место

и включаем блендер минут на 5. Многие в этот момент допускают ошибку — прекращают взбивать как только все равномерно «разошлось».

Выключаем блендер только, когда все взбилось в пену и объем продукта заметно увеличился!

На самом верху напитка пузырьки самые красивые!

Разливаем содержимое по бокалам

и «украшаем», при желании, в стиле алкогольных напитков — ягодками, трубочками, зонтиками и прочей мишурой.

Вкуснейший молочный коктейль готов! С алкоголем!

С ликером напиток получается еще и цветным (в зависимости от ликера, естественно) и более сладким, с коньяком — более ароматным.

Если количество ликера увеличить вдвое — грамм до 300 — 400, и еще капнуть грамм 50 (а то и 100) коньяка, то получите что-то напоминающее «экспресс-ликер Бейлиз».
Правда, такой «Бейлиз быстрого приготовления» достаточно быстро и расслаивается, где-то за пару часов, но я думаю, этого времени вам хватит, чтобы осилить пару бокальчиков. Приятного аппетита и хорошего вечера!

советы по приготовлению:

— Молоко следует предварительно охладить до 6 — 8 градусов. Это один из важнейших «секретов» вкусного напитка.

— Взбивать миксером надо на высокой скорости, чтобы получилась густая пенка. Если нет хорошего миксера, можно попробовать добиться нужного результата с погружным блендером.

— Мороженое лучше использовать не самое жирное — коктейль получится легче и нежнее по вкусу.

— Не стоит добавлять в рецепт свежие фрукты и ягоды — под воздействием содержащихся в них кислот молоко свернется.

— Дополнительное удовольствие от напитка придаст «снежная» корона из сахара по краю бокала.

из комментариев посетителей: — «… Ооочень вкусно! Но мало… Одним стаканчиком я на ужин не наедаюсь… Приходится повторять! …» (Леди Хаха) — «… алкогольный молочный коктейль? прикольно. надо пробовать! …» (Тамила) — «… сделал по Вашему рецепту «экспресс бейлиз», изумительно. гости даже и не поняли подвоха, приняли за настоящий …» (Александр)

с рецептом молочного алкогольного коктейля часто смотрят следующие напитки:

Алкогольные коктейли рецепты с фото и пошаговой инструкцией

Алкогольные коктейли тенденция давно не новая еще более 2000 лет назад в Китае такие напитки были привычным дополнением к праздничному столу. Конечно, сейчас их готовят по-другому и ингредиенты совсем другие, но все же, многие всегда не прочь приготовить вкусные и красивые алкогольные коктейли в домашних условиях.

 

Алкоголь это основа рецепта

 

Сейчас рецепты алкогольных коктейлей с фото можно найти практически на каждом кулинарном сайте или в любом кулинарном журнале.

Многие ошибочно считают все вкусные алкогольные коктейли, рецепты, которые есть на многих сайтах кулинарии, в обязательном порядке в основе содержат дорогие виды алкоголя — мартини, виски, или дорогой скотч. Но на самом деле за основу можно взять любой алкогольный напиток

• водка,
• ликер,
• абсент,
• коньяк,
• вино,
• ром и так далее.

 

Если любой из этих алкогольных напитков дополнить правильными ингредиентами, можно легко сделать простой, но очень вкусный коктейль в домашних условиях.

 

Правила сочетания ингредиентов

 

Конечно, многие скажут, что достаточно просто смешать все перечисленные виды алкоголя в один коктейль и уже получится сногсшибательный напиток. Очень даже правильное мнение, ведь такая смесь сшибет с ног кого угодно, но по-настоящему вкусный алкогольный коктейль в первую очередь требует правильного сочетания продуктов.

Белый ром — хорошо сочетается с сиропом всех видов, с цитрусом и с клубникой. Неплохо ром сочетается, кстати, с черным чаем, но это рецепт так сказать на любителя.

Молочный ликер — этот алкогольный напиток чудесно сочетается с клубникой, мятой, шоколадом и водкой.

Самбука — хорошо сочетается со всеми видами цитруса (лимон, апельсин, грейпфрут и так далее). Неплохо самбуку дополняет мята и абсент, можно сочетать ее с куантро и шкуркой цитрусовых плодов.

Амаретто — вкусно сочетается с белым шоколадом, красным вином и черным кофе. Сейчас Амаретто модно сочетать с пряностями, но это сочетание, с вкусовой точки зрения, не особо себя оправдывает, так что такие алкогольные коктейли в домашних условиях лучше не готовить — можно не рассчитать с пропорциями и просто испортить напиток.

Создавая алкогольные коктейли в домашних условиях, обязательно учитывайте сочетание продуктов и не рискуйте смешивать не совместимые алкогольные напитки, можно не только создать сногсшибательный коктейль, но и спровоцировать острое алкогольное отравление.

Алкогольные коктейли: топ-10 рецептов | NUR.KZ

Фото: UGC

Хотите, чтобы коктейли стали изюминкой вечеринки? Смешивая несколько напитков, добавляя фрукты и специи, можно добиться неповторимого результата. Все популярные коктейли из баров реально воплотить в домашних условиях. Главное — знать пропорции и последовательность действий.

Как приготовить коктейли? Рецепты описаны ниже:

«Мохито»

Этот освежающий коктейль придумали на Кубе. Комбинация освежающей мяты и лайма маскирует крепость рома. Поэтому напиток стал особенно популярен в летнее время. Для приготовления понадобятся:

Фото: pixabay.com: UGC

• листья мяты — 10 шт.;
• лайм — ½ часть;
• белый ром — 50 мл;
• содовая — 100 мл;
• кубики льда — 200 г;
• коричневый сахар — 2 ч. л.

Мяту и разрезанный на части лайм подавите в емкости, чтобы ингредиенты пустили сок. Добавьте сахар и переложите в высокий стакан с толстыми стенками. Засыпьте содержимое льдом, а сверху влейте содовую и ром. Кислота и свежесть продуктов прекрасно оттеняют вкус рома.

«Секс на пляже»

Фото: uk.wikipedia.org: UGC

Коктейли с водкой просты в приготовлении, а название напитка уже никого не смущает. Благодаря остальным составляющим, водка практически не чувствуется, поэтому коктейль стал одним из самых любимых у молодежи.

Возьмите такие ингредиенты:

• водку — 40 мл;
• персиковый ликер — 20 мл;
• апельсиновый и клюквенный соки —по 50 мл;
• лед.

Все напитки смешайте в шейкере. Невысокий стакан заполните льдом, на который вылейте содержимое. Украсьте коктейль апельсином.

«Манхэттен»

Фото: pixabay.com: UGC

Манхэттен является социальным и культурным центром Нью-Йорка. Именно там возникли первые бары, где коктейли начали набирать популярность. А как еще назвать фирменный напиток заведения? Конечно «Манхэттен».

Чтобы приготовить коктейль, возьмите:

• красный вермут — 25 мл;
• бурбон — 50 мл;
• ангостуру — 1 мл;
• лед;
• вишню для коктейля.

Для смешивания напитков понадобится шейкер. В домашних условиях можно воспользоваться кувшином и ложкой. Залейте в емкость указанные ингредиенты. В стакан со льдом налейте коктейль и украсьте вишней.

«Кровавая Мэри»

Фото: pixabay.com: UGC

Назвали коктейль на основе томатного сока в честь королевы Марии Тюдор, которая жестоко расправлялась со своими врагами и слугами. Впервые напиток создал бармен из Парижа — Фернанд Петио. Вот что понадобится:

• томатный сок — 120 мл;
• водка — 50 мл;
• сок лимона — 10 мл;
• соус табаско и вустерский — по 1 мл;
• соль и черный перец — по 1 г;
• стебель сельдерея — 1 шт.

Заполните стакан льдом наполовину и добавьте смешанные воедино ингредиенты. Украсьте стакан сельдереем. «Кровавая Мэри» популярна в Хэллоуин.

«Космополитен»

Фото: commons.wikimedia.org: UGC

По одной из версий напиток придумала бармен из Флориды Шерил Кук. Коктейль набирал огромную популярность, но названия так и не получил. Добавив несколько новых ингредиентов, Тоби Циццини придумал и название «Космополитен».

Необходимые продукты:

• водка — 30 мл;
• ликер «Куантро» — 20 мл;
• клюквенный сок — 15 мл;
• сок лайма — 10 мл.

Смешайте все составляющие и подавайте в бокалах для коктейлей — мартинницах. Своей известностью напиток также обязан фильмам и сериалам, в которых звезды часто заказывали коктейль с красивой подачей.

«Голубая лагуна»

Фото: pixabay.com: UGC

Освежающий напиток насыщенно голубого цвета придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Цвет коктейля напомнил американцу термальный курорт в Исландии, отсюда и произошло название.

Подготовьте такие составляющие:

• водку — 50 мл;
• ликер голубой «Кюрасао» — 20 мл;
• «Спрайт» — 150 мл;
• лед;
• апельсин или ананас для украшения — 1 дольку.

Как сделать коктейль? В высокий бокал положите лед, налейте водку с ликером, а затем залейте содержимое «Спрайтом». Украсьте фруктами.

Читайте также: Лимонад: рецепт в домашних условиях

«Дайкири»

Фото: PxHere: UGC

Существует несколько версий создания коктейля. Основной из них является история о горном инженере Дженнингсе Коксе. Мужчина находился на Кубе вместе с напарником Пеглючи. У них не оказалось под рукой ничего, кроме рома, сахара и лайма, что и решили смешать. А назвали напиток в честь ближайшего города Дайкири.

Вот необходимые составляющие:

• белый ром — 60 мл;
• сок лайма — 30 мл;
• сахарный сироп — 1 ч. л.;
• лед.

Напитки смешайте в шейкере с частью льда. Процедите в стакан, добавьте колотый лед. Коктейль готов к употреблению.

«Куба-Либре»

Фото: pixabay.com: UGC

В переводе название означает Свободная Куба. Появился напиток случайно благодаря неизвестному американскому солдату, который попросил бармена смешать «Кока-Колу», ром и лед. Бармен еще добавил кусок лимона, а вкус коктейля очень понравился солдату. Произнеся тост за свободу Кубы, присутствующие ответили: «Свободная Куба!». Отсюда и пошло название.

Вам понадобятся:

• ром — 40 мл;
• «Кока-Кола» — 130 мл;
• сок лайма — 10 мл;
• лайм для украшения — 1 долька.

Высокий стакан до половины заполните льдом, добавьте напитки. Украсьте долькой лайма.

«Пина Колада»

Фото: pixabay.com: UGC

Считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Рецепт появился в одном из баров острова и сразу задумывался как ананасовый сок. Но позже бармен Рамон Ривьера добавил в него ром. На острове даже установлена памятна плита в честь коктейля и его создателя.

Для приготовления нужны:

• белый ром, кокосовое молоко — по 30 мл;
• ананасовый сок — 90 мл;
• ананас для украшения — 1 долька.

Ингредиенты вместе со льдом смешайте в шейкере, наполните бокал, украсьте ананасом.

«Маргарита»

Фото: pixabay.com: UGC

Один из лучших коктейлей мира с богатым вкусом и историей. Существует множество легенд связанных с происхождением напитка. Но самая известная гласит, что коктейль придумал бармен в честь актрисы Марджори Кинг. У нее была аллергия на все алкогольные напитки кроме текилы, но ее она не любила. Тогда Денни Геррер смешал текилу с другими ингредиентами, чем порадовал актрису.

Вот какие ингредиенты нужны:

• текила — 50 мл;
• ликер «Трипл-сек» —25 мл;
• сахарный сироп — 10 мл;
• сок лайма — 30 мл;
• соль — 2 г;
• лайм — 1 долька.

Жидкие составляющие смешайте, кромку бокала обмакните в соль. Заполните часть бокала льдом и добавьте коктейль. Украсьте лаймом.

Алкогольные коктейли были популярны во все времена, и сегодня не теряют актуальности. Понравившийся напиток можно приготовить в домашних условиях, ведь составляющие находятся в магазинах в свободном доступе.

Читайте также: Сколько и как варить компот правильно

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/food/recipes/1797218-alkogolnye-koktejli-top-10-receptov/

Коктейли. Польза и вред коктейлей



Свойства коктейлей

Сколько стоит коктейли ( средняя цена за 1 )?

 

Коктейль — это разновидность алкогольных и безалкогольных напитков, которые получают путем смешивания различных ингредиентов. Легенда гласит, что напиток коктейль появился впервые в Америке во время гражданской войны за независимость. Документальные свидетельства подтверждают, что в 1806 году была оставлена запись о поступлении на склад города Колумбия штат Южная Каролина коктейлей.

Свое отличительное название напиток коктейль получил благодаря петуху. Все дело в том, что первый коктейль сделал бармен в честь солдата, который нашел его любимого петуха. Поэтому хозяин бара решил отблагодарить бравого военного самым лучшим освежающим напитком и смешал горькую настойку с домашним вином и виски. Все подняли тост за «Cock’s Tail», что в переводе с английского означает «петушиный хвост». С тех самых пор бармены по всему миру смешивают напитки, чтобы получить коктейль.

Виды коктейлей

Все коктейли подразделяют на две большие категории — алкогольные и безалкогольные напитки. В отдельную категорию выделяют лечебные напитки, к примеру кислородные коктейли. В свою очередь можно выделить следующие виды коктейлей, которые содержат алкоголь:

• аперитивы или напитки, которые подают перед едой и призваны возбуждать аппетит;
• горячие коктейли, которые подают с «огоньком», т.е. поджигают спиртное перед употреблением напитка;
• дижестивы или напитки, которые пьют во время или после трапезы;
• джулепы или напитки на основе свежей мяты;
• коллинз или алкогольный коктейль с сахарным сиропом и содовой водой;
• коблер, что в переводе означает «фруктовый салат» относится к достаточно необычным видам коктейлей, напиток отличается большим содержанием фруктов;
• лонг-дринк или напитки, которые служат прохладительным средством, обычно их подают со льдом;
• физ — это игристый освежающий напиток, в который, как правило, добавляют газированную воду и лед;
• фикс или крепкие алкогольные коктейли с лимонным соком;
• сауэр или кислый американский алкогольный коктейль на основе сока лимона;
• слоистые коктейли считаются верхом мастерства бармена, все ингредиенты напитка «укладывают» в стакан слоями;
• эг-ног или алкогольный коктейль с сырым яйцом и крепким спиртным;
• пивной коктейль или флип;
• пунш и крюшон;
• хайболл или коктейль с минеральной водой;

К самым знаменитым видам безалкогольных коктейлей можно отнести:

• молочные коктейли, бывают со вкусом клубники, ванили, шоколада, карамели, фруктов и т. д;
• шербет или сорбет напиток на основе льда из фруктового сока;
• фруктовый коктейль готовят из фруктового сока с добавлением льда;
• смузи или молочный коктейль с фруктовым соком;

Состав коктейлей

Состав коктейлей зависит в первую очередь от подвида напитка. Обычно в алкогольных коктейлях используют крепкие напитки (джин, виски, ром, текила и т.д.). Помимо того в алкогольных напитках часто задействованы ликеры, различные специи, сиропы, а так же молоко, сливки и мед. В составе коктейлей, которые не содержат алкоголь, наиболее часто используют молоко, фруктовый сок, лед или мороженное.

Польза коктейлей

Говорить о пользе или вреде коктейлей так же стоит в разрезе видового ассортимента продукта. Можно сказать, что существует явная польза от коктейлей на основе свежих фруктов, сока и молока. Такой безалкогольный коктейль станет не только отличным прохладительным, но и витаминным напитком. Некоторые алкогольные напитки так же наделены полезными свойствами. К примеру, польза от коктейлей на основе вина, коньяка, специй и лимонного сока давно используется людьми в борьбе с простудными заболеваниями. Ведь глинтвейн, грог или пунш относятся к коктейлям.

Вред коктейлей

Необратимый и существенный вред коктейли с алкоголем могут нанести в случае бесконтрольного употребления напитков. Некоторые коктейли отличаются своей крепостью, поэтому частое или ежедневное распитие спиртных напитков приведет к развитию ряда заболеваний, в том числе и алкоголизма.  

Калорийность коктейлей 350 кКал

Энергетическая ценность коктейлей (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 18 г. (~72 кКал)
Жиры: 7 г. (~63 кКал)
Углеводы: 25 г. (~100 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 21%|18%|29%

Рецепты с коктейлями



Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 9110

ТОП-10: Самые популярные коктейли — RestOn.

ua

Сегодня мало какая вечеринка может пройти без коктейля, ну а чем ваша новогодняя вечеринка хуже? Сегодня в нашем рейтинге десятка самых популярных коктейлей и, конечно, рецепты их приготовления.

10 место. Мохито

Рецепт Мохито по¬явился в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-ресторане «Бодегита дель Медио», основанном семейством Мартинез в 1942 году и по сей день принимает посетителей в том же самом баре в колониальном стиле в самом сердце города; его посещали известные личности, среди них Эрнест Хемингуэй, Адрианис Родригес, фотографии которых хранятся в ресторане.

О происхождении названия «мохито» есть несколько легенд. Одна гласит, что слово мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный».

Состав:

• Белый ром — 50 мл
• Сахарный сироп — 20 мл
• Содовая (минеральная вода с лимоном или sprite) — 50 мл
• Мята — 15 грамм
• Лайм — 3 дольки

Приготовление:

1. Положите в хайболл лайм и мяту.

2. Разомните мадлером и доверху засыпьте дробленым льдом.

3. Налейте ром, сахарный сироп и содовую воду.

4. Перемешайте барной ложкой.

5. Досыпьте дробленого льда.

6. Украсьте веточкой мяты.

 

9 место. Пина Колада

Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав был включен ром. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрёл огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. «Пинья колада»считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

Состав:

• Белый ром — 50 мл
• Кокосовый сироп — 30 мл
• Ананасовый сок — 100 мл

Приготовление:

1. Налейте в шейкер ром, кокосовый сироп и ананасовый сок.

2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

3. Процедите через стрейнер в бокал харикейн со льдом.

4. Украсьте ананасом и коктейльной вишней.

 

8 место. Космополитен

Изначально коктейль был специально создан для водки Absolut Citron, которая обладала вкусом лимона. По другой версии, «Космополитен» создала Черил Кук, женщина-бармен из местечка South Beach, Флорида. Другой фигурой, участвовавшей в создании напитка, был Тоби Циццини с Манхэттена. Он приготовил коктейль, взяв за основу рецепт Кук, при этом он внес свои небольшие изменения. Именно его рецепт и стал эталоном приготовления «Космополитена». На протяжении долгого времени этот коктейль был популярен среди посетителей гей-клубов. Лишь в 1998 году с выходом сериала «Секс в большом городе», где «Космополитен» стал любимым напитком героинь, он приобрел широкую популярность.

Состав:

• Апельсиновый ликер — 10 мл
• Клюквенный сок — 30 мл
• Сок лимона — 10 мл
• Водка — 30 мл
• Эфирное масло цедры апельсина — 1 слайс

Приготовление:

1. Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс.

2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

3. Процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

4. Выжмите эфирное масло цедры апельсина на поверхность напитка и погрузите в бокал.

 

7 место. Текила Санрайз

Коктейль «Текила Санрайз»был изобретен в 30-40-е годы в гостинице Arizona Biltmore Hotel. Первоначально рецепт включал чёрносмородиновый ликёр и сок лайма. Своё название (англ. sunrise — «восход») коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты (чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают градацию цветов, напоминающую рассвет.

Существует версия, что коктейль стал известным благодаря группе «Роллинг стоунз», музыканты которой предпочитали «Текила санрайз» всем остальным напиткам во время своего американского турне в 1972 году.

Состав:

• Текила — 50 мл
• Апельсиновый сок — 150 мл
• Сироп Гренадин (гранатовый сироп) — 10 мл

Приготовление:

1. Наполните хайболл доверху кубиками льда

2. Налейте текилу и апельсиновый сок

3. Добавьте сверху сироп гренадин

4. Украсьте долькой апельсина

 

6 место. Дайкири

Рассказ о происхождении, связанный с патриотическими кубинскими мотивами, повествует об кубинском инженере Дженнингсе Коксе, который направлялся на марганцевые разработки в район Дайкири. Он имел в распоряжении только ром, чтобы утолить жажду рабочих. Инженер попросил у крестьянина, с имением которого граничили разработки, корзину лаймов и сахарного песку, добыв затем лёд из фурнитуры, который обычно использовали шахтёры, приготовил простой состав коктейля «Дайрики». Результат был настолько успешным, что рабочие распространили этот рецепт по всему острову.

Ну, а всемирную славу коктейлю принес Эрнест Хемингуэй. Он писал о своих любимых коктейлях так: «My daiquiri en Floridita, my mojito en Bodeguita» (Мой дайкири — в «Флоридите», мой мохито — в «Бодегите»).

Состав:

• Белый ром— 40 мл
• Сок лимона— 20 мл
• Сахарный сироп — 20 мл

Приготовление:

1. Налейте в шейкер ром, лимонный сок и сахарный сироп.

2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

3. Процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

4. Украсьте кружком лимона.

 

5 место. Маргарита

Коктейль латиноамериканского происхождения, появление датируется примерно промежутком в 1936—1948 года, существует много версий о его появлении, практически во всех фигурирует женщина с именем Маргарита. И хотя официальных версий происхождения жизни на Земле всего три, претендентов на звание «создатель Маргариты» не счесть!

Состав:

• Текила — 40 мл
• Апельсиновый ликер— 20 мл
• Сок лимона— 20 мл

Приготовление:

1. Налейте в шейкер текила, лимонный сок и апельсиновый ликер.

2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

3. Процедите через стрейнер в бокал маргариту с соленой окаемкой. 

4. Украсьте кружком лайма.

 

4 место. Мартини Драй

Dry Martini впервые был представлен публике на рубеже XX века. По одной из версий, произошло это в баре нью-йоркского отеля Knickerbocker: бармен Мартини ди Армади Таггиа соединил в равных пропорциях джин и Noilly Prat и добавил каплю апельсинового биттера. По другой теории «отец» Dry Martini был родом из Сан-Франциско и звали его Джерри Томас. Коктейль он смешал для золотоискателя, отправлявшегося на поиски счастья в город Мартинез. Есть также версия, по которой коктейль получил свое название в честь ружей Martini and Henry, бывших на вооружении британской армии в начале XX века: якобы сногшибательный (в прямом смысле слова) коктейль пришелся по вкусу солдатам.

Мировую славу коктейлю принес кинематограф. «Матрини Драй» появляется в таких культовых лентах американского кино, как сериал о войне во Вьетнаме M*A*S*H, где главные герои употребляют исключительно «сухой мартини».

Состав:

• Джин — 75 мл
• Сухой вермут— 15 мл
• Оливка — 1

Приготовление:

1. Охладите коктейльный бокал и смесительный стакан.

2. Слейте талую воду из смесительного стакана.

3. Налейте вермут и джин и перемешайте барной ложкой.

4. Удерживая лёд в смесительном стакане, перелейте в коктельную рюмку.

5. Погрузите на дно бокала оливку на шпажке.

 

3 место. Куба Либре

Впервые приготовлен в Гаване в 1900 году. Американские солдаты смешали кубинский ром и колу и при этом произносили тост за свободную Кубу: «Viva la Cuba libre» («Да здравствует свободная Куба»).

Состав:

• Белый ром — 40 мл
• Кола— 120 мл
• Свежий лайм — 1 долька

Приготовление:

1. Наполните хайболл доверху кубиками льда

2. Налейте ром и колу

3. Украсьте долькой лайма

 

2 место. Отвертка

По легенде, коктейль получил свое название благодаря привычке американских инженеров-нефтянников, работавших в Ираке, смешивать водку и апельсиновый сок при помощи отвертки. Но вероятнее всего коктейль был изобретен Джоном Мартином, человком, который приучил пить водку всю Америку. Первое письменное упоминание коктейля Screwdriver (отвертка) встречается в американском журнале «Тайм» в выпуске от 24 октября 1949 года.

Состав:

• Водка — 50 мл
• Апельсиновый сок — 150 мл

Приготовление:

1. Наполните хайболл доверху кубиками льда.

2. Налейте водку и апельсиновый сок.

3. Украсьте долькой апельсина.

 

1 место. Кровавая Мэри

На роль изобретателя «Кровавой Мэри» претендуют несколько человек. Одни источники утверждают, что коктейль был первоначально создан Джорджем Джессэлем приблизительно в 1939 году. В газете «New York Herald Tribune» 2 декабря 1939 года было опубликовано то, что, как полагают, является первой ссылкой на этот напиток, наряду с оригинальным рецептом, авторство которого приписывается Джорджу Джесселю: «Новый антипохмельный напиток Джорджа Джесселя, обративший на себя внимание корреспондентов и названный Кровавая Мэри: половина томатного сока, половина водки».

Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор, получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами.

Состав:

• Водка — 50 мл
• Томатный сок — 100 мл
• Сок лимона — 10 мл
• Свежий сельдерей — 10 г
• Вотчестер соус — 5 капель
• Табаско — 3 капли
• Соль
• Молотый перец

Приготовление:

1. Разомните мадлером сельдерей в шейкере

2. Налейте водку, лимонный сок, томатный сок, вотчестер и табаско

3. Насыпьте соль, перец по вкусу

4. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте

5. Процедите через стрейнер в хайболл

6. Украсьте стеблем сельдерея и лимоном

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева со скидкой 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева

 

ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБЗОРОВ РЕСТОРАННОГО МИРА

40 советов по фотографии напитков — стили и идеи

Фотография напитков — это цифровая фотография еды, на которой запечатлены напитки и коктейли. Во время фотосессии с напитками можно поэкспериментировать с необычным реквизитом, цветами и различными композиционными приемами.

Фотографировать напитки не так просто, как кажется. В этом посте я дам вам 40 советов по фотографированию алкогольных напитков о том, как правильно стилизовать коктейли и получить достойные журнала фотографии.

40 советов по фотографии напитков

Насколько сложно сделать действительно хорошее фото с напитком? Кажется, что налить напиток в стакан и одновременно выстрелить в него довольно легко, но это совсем не так.

Если вы используете стакан в качестве опоры, вам нужно проявить творческий подход и сделать все возможное, чтобы получить интересный снимок.

1. Добавьте ингредиенты в композицию.

Используйте разные ингредиенты, и они передадут аромат лучше, чем цвета.Включите в композицию ингредиенты из напитка, и это поможет вам добиться необычных фотографий. Например, используйте Clear Fake Ice Cubes.

2. Используйте стакан, который дополняет напиток

Для каждого напитка есть свой стакан, но старайтесь не использовать обычные стаканы — они выглядят слишком скучно. Лучше используйте специальные стаканы необычной формы, когда снимаете напитки.

3. Используйте правило шансов

Правило шансов гласит, что когда вы работаете с разными реквизитами и объектами для своих изображений, используйте нечетное количество из них, даже если это даст вам лучшую и визуально привлекательную композицию.Фотография напитков — идеальный жанр для использования этого правила.

Включите в композицию 3 или 5 стаканов и поиграйте с диагоналями и треугольниками. Если у вас на картинке нечетное количество объектов, вам будет проще выделить любой из них как основной. Просто разместите его в лучшем месте вашей композиции и используйте меньшую диафрагму.

4. Проявите творческий подход к своим гарнирам

Еще один способ сделать ваши фотографии напитков живыми и яркими — это добавить в композицию украшения.Использование подходящих цветов в гарнирах — отличный способ сделать ваши фотографии ярче, а напитки — более интересными.

Однако не только цвет может придать вашей картине больше индивидуальности. Добавьте к бокалам соль или сахарную окантовку, и это создаст более красивую композицию.

5. Использование двойной диффузии для смягчения теней и управления отражениями

Заказать фоторедактор еды $ 5 за фото

Коктейли, наверное, самые трудные для съемки напитки, потому что фотографы часто фотографируют их в стеклянной посуде.Отражения могут затруднить съемку таких фотографий и сделать ее более длительной.

Когда вы фотографируете напитки в стеклянных или стеклянных бутылках, отражения на них могут показать всю комнату вокруг, что будет выглядеть не очень хорошо.

Немного подумать. В противном случае очки будут выглядеть искусственно. Вы сами решаете, как сделать вашу коктейльную фотографию лучше. Но есть один важный прием, который можно использовать для таких изображений — двойная диффузия. С его помощью можно сделать тени более мягкими.

6. Подготовка кадра с подставкой

Внешний вид напитка может быстро измениться. Пена упадет, лед растает, шипение станет плоским. Если вы собираетесь снимать со сложной установкой, попробуйте смять салфетку и положить ее в стакан, чтобы использовать вместо нее. Таким способом можно приготовить состав еще до того, как напиток будет готов. Также для этой цели можно использовать стакан ледяной воды.

7. Не подходи слишком близко

Если у вас нет качественного макрообъектива, рекомендую оставлять немного места между камерой и напитком.Это полезно в тех случаях, когда вы снимаете на телефон, так как вам будет проще получить сфокусированное изображение, если немного подождать. Профессиональные фотографы советуют оставлять 2-4 фута между камерой и напитком.

8. Попробуйте разные углы

Рекомендую снимать напитки с разных ракурсов. Переместитесь на 90 или 180 градусов вокруг напитка, в который вы собираетесь стрелять. Так вы откроете для себя лучшее освещение, и ваш напиток будет выглядеть очень вкусно и привлекательно.

9. Использовать подсветку

Еще один совет по фотографии напитков — перемещайте объект между камерой и основным источником света. В результате вы сможете добавить глубины своей фотографии. Скорее всего, вы воспользуетесь чистым и прозрачным стаканом, чтобы свет проникал сквозь напиток и выглядел восхитительно.

Такие непрозрачные напитки, как молоко и красное вино, лучше снимать с подсветкой, так как это подчеркнет их детали — пузыри и конденсат.

10.Эксперимент с Hard Light

Когда дело доходит до фуд-фотографии, нам всегда говорят, что для фотосессии лучше использовать мягкий свет, создавать мягкие тени и рассеивать свет для мягких кривых и приятного освещения. Это все хорошо и в основном правда.

Жесткий свет может действительно выглядеть потрясающе! Я считаю, что в некоторых случаях фотография напитков идеально подходит для съемки с чистым, нерассеянным светом, который позволит вам показать текстуру стекла и добиться практически эффекта призмы.

Для этих изображений я поместил свет над объектом и поместил его немного по диагонали. Если вы разместите источник света подальше от стекла, вы сможете создавать более длинные тени. Итак, переместите свой свет, чтобы найти идеальное место для необходимого эффекта.

11. Не смешивайте искусственный и естественный свет

Если вы фотографируете напитки в помещении, старайтесь не снимать в месте, где естественный и искусственный свет перекрывают друг друга в кадре. Естественный свет довольно холодный, а искусственный — обычно теплый.

Если вы смешаете их оба, у вас не будет хорошего перекрытия. Если есть возможность, выключите свет в комнате или найдите окно, из которого не так много света падает на композицию.

12. Вы должны четко понимать концепцию

Прежде чем делать коктейльную фотографию, вам нужно подумать о концепции. Выберите коктейль, который хотите сфотографировать, и в каких местах его чаще всего пьют. Таким образом, вы сможете подготовить соответствующий реквизит и освещение для своей фотографии.

Например, крепкие коктейли идут вечером в бары и клубы, поэтому при съемке таких напитков нужно учитывать эту атмосферу. Если вы снимаете летние фруктовые коктейли, лучше всего им подойдет яркий солнечный свет. Для этих фотографий отлично подойдет фон пляжа и бассейна со световым реквизитом.

Я не фанат идеальных картинок. Я предпочитаю, чтобы на них были недостатки, например капли или блики на стекле. Это делает ваши фотографии более естественными и привлекательными.

13. Фоновые реквизиты также важны

Приобретайте их только в качественных магазинах, торгующих свежими фруктами, зеленью или специями. Не используйте слишком много разных цветов для реквизита.

Я использую акриловые кубики льда, так как они ненастоящие и не образуют конденсата. Вот почему я могу создать эффект конденсации, распылив немного воды на поверхность стекла.

Делайте это в перчатках, чтобы не оставлять отпечатков пальцев на поверхностях. Это ускорит процесс редактирования изображений для вас.

Еще одна важная вещь для съемки хорошего напитка — это фоновый реквизит. Это могут быть разные бутылки или барменские инструменты. Такой реквизит придаст вашему рисунку особого колорита. Если вы фотографируете коктейли, используйте разные ракурсы и меняйте композиции.

Когда я это делаю, я всегда делаю от 25 до 50 разных снимков одной и той же сцены. Я меняю цвета фона, чтобы делать как светлые, так и темные фотографии. Это разнообразит мои картины и поможет мне в будущем, потому что я никогда не знаю, какая из них будет продаваться лучше.Часто это была картина, на которую я не возлагал больших надежд.

14. Положите стаканы в морозильную камеру перед съемкой

Прежде чем делать коктейльные фотографии, рекомендую положить очки в морозильную камеру. Также используйте только свежие фрукты и зелень. Если по какой-то причине травы выглядят недостаточно свежими, перед фотосессией поместите их в холодную воду.

Вы можете добавить к своим фотографиям более загадочную атмосферу, используя темный фон и правильное освещение. Если вы фотографируете коктейли с молоком, подумайте о том, чтобы использовать сливки вместо молока. В результате ваш напиток будет выглядеть интереснее и необычнее.

Чтобы получить красивые световые эффекты, используйте специальные техники для имитации естественного света окна. Например, возьмите большие картонные коробки и сделайте в них «окна».

15. Никогда не готовьтесь заранее, используя натуральный лед

Используйте водонепроницаемый фон во время съемки. Это сэкономит ваше время, так как вам не придется сушить фон, когда лед тает, вы можете просто положить туда новый лед. Также не стоит слишком рано готовить напитки со льдом перед фотосессией.Сначала завершите композицию, а затем приготовьте коктейли.

В теплую погоду всем нравятся летние коктейли, а когда холодно, мы выбираем удобный горячий напиток. Однако, если температура в студии, где вы работаете, меняется в зависимости от погоды на улице, я рекомендую вам поступить наоборот.

Фотографируйте еду и напитки со льдом зимой, ведь холодная студия не позволит льду так быстро растаять. Более того, если вы сделаете такие фото зимой, то сможете загружать их весной, когда летние снимки становятся актуальными.

Таким же образом легче фотографировать горячие напитки летом. Холодно не так быстро и к осени у вас будет много тематических картинок.

16. Сделать фальшивую конденсацию

При съемке напитков важно, чтобы стакан выглядел привлекательно. Проверенный способ привлечь внимание человека к напитку в жаркий летний день — показать крошечные капли воды на боках стекла. Однако когда напиток нагревается, конденсат исчезает. Но выход есть — можно сделать искусственный конденсат.

Накройте чем-нибудь верхнюю часть стекла и сбрызните стороны спреем Krylon Crystal Clear. Таким образом вы создадите текстуру. Подождите, пока стекло высохнет. Затем приготовьте смесь сиропа Каро и воды в соотношении 50/50. Распылите его по сторонам стекла, и вы получите эффект конденсации, который сохранится надолго.

17. Создание настоящей конденсации

Если по какой-либо причине не получается сделать фальшивый конденсат, можно создать настоящий. Для этого стекло должно быть чистым, сухим и храниться при комнатной температуре.Жидкость должна быть очень холодной. Перед съемкой положите в морозилку на 20 минут.

Когда ледяная жидкость уже находится в стакане комнатной температуры, обдуйте стакан горячим воздухом, используя трубочку. Таким образом вы получите естественный конденсат.

18. Использование Fake Ice

Сегодня вы можете использовать два вида искусственного льда — прозрачный акриловый и силиконовый. Если говорить об акриловых кубиках, то они действительно натуральные, но, к сожалению, тонут, а настоящий лед — нет, поэтому стекло выглядит нереально.

Однако вы все равно можете их как-то использовать. Если вы остановились на силиконовом льду, вам придется покупать большой кусок, а затем разбивать его на более мелкие. К счастью, он не тонет, поэтому вы можете с уверенностью использовать его в фотографии напитков.

19. Отражатель за стеклом

Если вы хотите, чтобы ваш стакан или бутылка выделялись на фотографии с напитками, вам следует использовать подсветку. Подготовьте отражательную карту размером с ваш объект и поместите ее позади нее. Таким образом вы получите красивое свечение света.

20. Создание идеальной пивной пены

Хотя пивная пена выглядит очень устойчивой, она скоро исчезнет. Есть небольшой секрет, как сделать, чтобы пена снова появилась. Просто добавьте в стакан немного соли и перемешайте. Вот и все! Головка пены вернется. Но пить больше не рекомендую.

21. Растапливание масла на маффине

В фуд-фотографии не обойтись без специальных приемов. Если вам нужно растопить масло на холодном маффине, вы должны сначала его заморозить (я имею в виду масло).Это сделано для того, чтобы упростить процесс ее стрижки. Затем нарежьте сливочное масло кусочками и положите его на маффин.

Нагрейте детали нагревательным пистолетом. В результате на холодных кексах у вас получится тающее масло. А это будет идеальный реквизит для кофейной фотографии.

22. Создание образа свежеприготовленного кофе

В фотографии напитков, если вы хотите достичь желаемых результатов, вы должны чем-то пожертвовать. В этом случае после того, как вы примените этот трюк, вы больше не сможете пить напиток.Однако это проверенный способ делать отличные кофейные шоты.

Когда кофе только что приготовлен, он выглядит свежим и имеет приятную пену с пузырьками на поверхности. Однако через несколько минут они исчезают. Влейте немного кофе в другую чашку, добавьте несколько капель средства для мытья посуды и перемешайте. Так у вас получится пена с пузырьками. Переложите его ложкой в ​​чашку.

23. Липкая замазка

В фотографии напитков не обойтись без липкой замазки. Необходимо отметить расположение стойки в раме.Кроме того, вы можете использовать его, чтобы удерживать украшения на месте. Вы также можете использовать деревянные бруски, чтобы отметить позицию.

24. Салфетки из микрофибры

Эти салфетки — незаменимые помощники в питьевой фотографии. Они помогают протирать изделия таким образом, чтобы не оставалось волокон и остатков. Так что, если вы его используете, вам не стоит беспокоиться о мелких частицах, которые могут появиться на финальной фотографии. Кстати, на их удаление с помощью программ постобработки уходит много времени.

25.Хлопковые перчатки

Если вы занимаетесь фотографией с напитками, то знаете, что при съемке необходимы перчатки. Если вы наденете их, то сможете избежать неприятных отпечатков пальцев на бутылках и стаканах, которые могут испортить финальный снимок.

26. Конденсированный воздух

Если вы хотите показать, что бутылку только что вынули из морозильной камеры, используйте баллон с воздухом. Таким образом вы добьетесь реалистичного морозного эффекта.

27. Глицерин

Еще один способ добиться охлажденного вида — использовать раствор из глицерина и воды.Пропорция — один к одному. У вас получится липкая жидкость, которая не высыхает и не стекает.

28. Прозрачный спрей

Смесь воды и глицерина — отличный способ создать холодный вид, но, к сожалению, после того, как вы ее нанесете, бумажная этикетка начинает отслаиваться. Однако выход есть. Вы можете использовать прозрачный спрей. Это обеспечит прочное внешнее покрытие, и этикетка будет выглядеть идеально. Итак, распылите его, дайте ему высохнуть, а затем нанесите водно-глицериновый раствор.

29. Акриловый лед

В профессиональной фотографии напитков фотографы никогда не используют настоящий лед, потому что он быстро тает, а съемка занимает не менее 10 минут.

30. Выберите идеальную поверхность

Расставляя объекты в кадре, всегда нужно думать о финальном кадре. Так что не пропустите пыль, царапины или пятна, которые могут испортить идеальную фотографию напитка.

31. Установите источник света или окно прямо за напитком

Для достижения наилучшего результата источник света следует размещать за напитком. Таким образом он будет освещать содержимое стакана. Однако помните, что камера не должна располагаться на одной линии с источником света.

32. Поместите второй источник света с одной стороны стекла

При съемке напитков рекомендуется использовать второй источник света. Например, вы можете поместить объект между двумя окнами. Вы выделите стекло и уберете лишние тени.

33. Сделай свой собственный чистый лед

Если у вас нет акрилового или силиконового льда, сделайте свой настоящий лед. С ним сложно работать, но кубики льда будут четкими и реалистичными. Воды вскипятить, заморозить и разломить на кусочки.

34. Залить жидкость

Старайтесь избегать всего, что может испортить кадр или затруднить съемку. Используйте воронку, чтобы не пролить напиток, и вылейте его по задней стороне стакана, чтобы не разбрызгивать.

35. Зажигайте напиток спереди с помощью карты-отскока

Если вы хотите заполнить кадр дополнительным тонким светом, вы можете использовать карту отражения; или выделите боковые стороны зеркалом.

36. Используйте распылитель для создания собственного конденсата

Это еще один прием, который используют фотографы для создания искусственной конденсации — отличный способ сделать ваши снимки профессиональными.

37. Добавьте красочные акценты

Хотя существует множество приемов, которые помогают улучшить внешний вид напитка в фотографии питья, с цветом ничего не поделаешь. Вы не можете сделать кофе более ярким, а лимонад — более желтым. Однако можно добавить дополнительные детали, которые разнообразят цветовую гамму и даже привнесут ароматы. Например, если вы используете ярко-желтый цвет, это будет иметь оттенок цитрусовых.

38. Собирай камни и перевороты

Несомненно, очки очень важны в коктейльной фотографии.Я рекомендую использовать очки Rock и очки купе. Купе подходят для всех видов напитков, поэтому вы легко можете налить в них мартини, негрони, шампанское или даже виски.

Если по какой-то причине переворот не подходит, можно использовать рок-бокал. Поэтому, если вы занимаетесь фотографией напитков, у вас должна быть приличная коллекция очков. Если у вас его еще нет, просмотрите руководство по покупке посуды.

39. Праздничные напитки

С каждым сезоном или праздником связаны напитки. Используйте различные украшения для напитков, характерные для каждого сезона. Например, горячие рождественские напитки отлично будут смотреться на фоне елки.

40. Используйте модели

Коммерческая фотография напитков отлично смотрится, если вы снимаете не только один напиток, но и модель. Например, когда они держат напитки или пьют их.

БЕСПЛАТНО для редактирования фотографий напитков

Как и в любом другом жанре, редактирование изображений также очень важно в питьевой фотографии.Используйте эти бесплатные инструменты для создания фантастических снимков.

Насыщенность

Применив этот инструмент, вы добавите снимку легкую насыщенность, оживив его. Более того, этот эффект сделает вашу фотографию модной, поскольку основные акценты сделаны на напитке.

Контраст

Этот эффект поможет вам привлечь внимание зрителя, сделав изображение резче и ярче. Более того, это добавит контрастности снимку.

Ясность

Этот инструмент из коллекции бесплатных пресетов еды Lr работает четко. Он меняет тоновые кривые и цветовую шкалу. Используйте этот эффект, и ваша фотография будет похожа на все изображения из популярных журналов о еде.

---

Тата Росси

Привет, я Тата Росси — профессиональный блогер, читать далее

102 Лучшие рецепты летних напитков | Коктейли, лимонады, слаши и многое другое | Рецепты летних напитков и коктейлей: Food Network

Арбузный лимонад Slushie

Эта сладкая слякоть так же прекрасна, как и освежает. Секретный ингредиент — свежий базилик: погрузите его в простой сироп (равные части сахара и воды), затем удалите его перед смешиванием слаши, чтобы он добавил легкую травяную нотку.

Получите рецепт: Арбузный лимонад Slushie

Мороженое Маргаритас

Получите рецепт: Мороженое Маргаритас

Новый Frose

Получите рецепт: Новый Frose

Сангрия Slushie

Получите рецепт: Сангрия Slushie

Йо-Хо-Хо и бутылка ромового пунша

Получите рецепт: Пряный пунш из рома

Марга-Хит-А

Получите рецепт: Марга-Хит-А

Кулер для текилы с огурцом и ананасом

Этот мягкий летний коктейль из сока ананаса и огурца идеально сбалансирован — не слишком сладок.

Получите рецепт: Кулер для текилы с огурцом и ананасом

Мохито

Свежие веточки мяты или кудрявая мята — секрет этого классического летнего коктейля с легким ромом.

Получите рецепт: Мохито

Мятный джулеп

Классический мятный джулеп Бобби наполнен виски из бурбона, мятой, сахаром и водой.

Получите рецепт: Мятный джулеп

Белая Сангрия

Сангрия Рэйчел собирается в большой кувшин за 5–10 минут.Выделите время, чтобы приготовить его утром, чтобы у сангрии было несколько часов, чтобы развить свой фруктовый вкус. Вытащите его, когда ужин будет готов к подаче вечером.

Получите рецепт: Белая Сангрия

Охладитель имбирно-персикового пива

Giada сочетает в себе персиковый нектар и свежие летние персики с легким пивом, создавая простой коктейль, готовый служить толпе.

Получите рецепт: Охладитель имбирно-персикового пива

Удар атаки акулы

Получите рецепт: Удар атаки акулы

Имбирный лимонник Пина Колада

Приготовьте сироп из имбиря и лемонграсса, чтобы подсластить этот коктейль из классической пина-колады.

Получите рецепт: Имбирный лимонник Пина Колада

Чай Эрл Грей и черничный шпритцер

Из пяти простых ингредиентов получается изысканный и красивый летний напиток.Чай со льдом и простой сироп можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до недели. Держите их под рукой, а затем просто откройте бутылку игристого вина и смешайте напитки, когда придут гости.

Получите рецепт: Чай Эрл Грей и черничный шпритцер

Арбуз мартини

Смешайте замороженное арбузное пюре с водкой и дынным ликером для получения гладкого и морозного коктейля. Украсьте лимонной долькой, чтобы придать ей игривый вид.

Получите рецепт: Арбуз мартини

Свежий персик Беллинис

Ина разливает ложки персикового пюре в элегантные бокалы, а затем заливает их холодным Просекко.

Получите рецепт: Свежий персик Беллинис

Красное вино Сангрия

Bobby сочетает апельсиновый и гранатовый сок с испанским столовым вином, бренди и трипл-сек в качестве основы для этой сангрии, наполненной апельсинами, яблоками, ежевикой и зернами граната.

Получите рецепт: Красное вино Сангрия

Московский Мул

Получите рецепт: Московский Мул

Арбуз Май Тай

Тед Аллен придает новый летний оттенок этому классическому коктейлю из рома, заменив обычный сироп нарезанный кубиками арбуз для получения нужной сладости.

Получите рецепт: Арбуз Май Тай

Ежевичный джин Fizz Float

Пьяная ежевика

Санни понравится как любителям десертов, так и любителям коктейлей.

Получите рецепт: Ежевичный джин Fizz Float

Замороженный Мохито

Бобби бросает свежую мяту в блендер для своего ледяного напитка.

Получите рецепт: Замороженный Мохито

Арбузный батончик Кровавая Мэри

Получите рецепт: Арбузный батончик Кровавая Мэри

Освежитель ананасово-малинового рома

Получите рецепт: Освежитель ананасово-малинового рома

Бочонок с арбузным пуншем

Получите рецепт: Бочонок с арбузным пуншем

Ураган из маракуйи

Тед придает этой классической новоорлеанской классике морозный вид, смешивая в блендере ром, грейпфрутовый сок и пюре из маракуйи со льдом.

Получите рецепт: Ураган из маракуйи

Маргарита

Маргарита Альтона пикантная, свежая и совершенно потрясающая.Присутствуют серебряная текила, сок лайма, соль и нектар агавы, но настоящий секрет этих чудесных маргаритов — это свежий апельсиновый сок.

Получите рецепт: Маргарита

Ежевика и джин Slushie

Alex Guarnaschelli смешивает мацерированную ежевику, джин, содовую и сок лайма в блендере, создавая ледяное летнее угощение только для взрослых.

Получите рецепт: Ежевика и джин Slushie

Черничный лимонад

Для тех, кто любит фруктовый вкус, смешайте порцию этого черничного лимонада. Пучок свежей сладкой черники добавляет сезонности классическому лимонаду.

Получите рецепт: Черничный лимонад

Коктейль из огурцов

Бобби использует водку из огурцов и огуречный сок, чтобы приготовить эти освежающие летние коктейли.

Получите рецепт: Коктейль из огурцов

Бочонок для коктейля с обезболивающим

Получите рецепт: Бочонок для коктейля с обезболивающим

Лимончелло

Джада сама делает лимончелло из цедры лимона и водки, а затем дает настояться четыре дня. Добавьте в смесь немного простого сиропа и оставьте на ночь, прежде чем процедить. Можно пить прямо или добавлять в коктейли.

Получите рецепт: Лимончелло

Белая Сангрия

Этот напиток — недорогой способ обслужить толпу.Для начала можно купить недорогое вино и маленькую бутылку бренди.

Получите рецепт: Белая Сангрия

Малиновый лимонад

Напиток Ри Драммонд для детей представляет собой свежий лимонад с замороженной малиной.

Получите рецепт: Малиновый лимонад

Пина Колада

Если вам нравится пина-колада, то вам понравится этот классический вариант с ананасовым соком, кокосовым кремом и белым и темным ромом.

Получите рецепт: Пина Колада

Сладкий чай Мохито

Это Майами-Бич встречает Старый Юг: смешайте мяту, ром и сахар турбинадо из классического мохито с ледяным черным чаем.

Получите рецепт: Сладкий чай Мохито

Тропическое искушение Сандры

«Tropical Temptation — это поистине летние каникулы в стакане», — говорит Сандра. «Самое приятное то, что вам не нужно уезжать, вы можете наслаждаться этим с друзьями и семьей на следующей вечеринке».

Получите рецепт: Тропическое искушение

Конечная Маргарита

Тайлер использует гигантские стаканы, чтобы держать золотую текилу и свежевыжатые маргариты из сока лайма.

Получите рецепт: Конечная Маргарита

Froscato Sunrise

Получите рецепт: Froscato Sunrise

Безалкогольная Маргарита

Получите рецепт: Безалкогольная Маргарита

Коктейль Арнольда Палмера на гриле

Безмятежный Арнольд Палмер, названный в честь игрока в гольф, представляет собой смесь половины лимонада и половины чая со льдом. Оставьте чай и добавьте лимонад на гриле и рюмку бурбона, чтобы получился изысканный, не слишком сладкий вкус этого любимого летнего напитка.

Получите рецепт: Коктейль Арнольда Палмера на гриле

Мохито Лимеад

Мохито Бобби размером с толпу получает тройную дозу лайма: вначале он смешан с листьями мяты, добавлен в сироп лайм-мяты, а в конце залит ромом и содовой.

Получите рецепт: Мохито Лимеад

Огуречно-мятные буравчики

Огурец, мята, лимон и немного сахара смешиваются в одной прохладной и освежающей буревестнике с джином.

Получите рецепт: Огуречно-мятные буравчики

Чай со льдом Лонг-Айленд

В этом коктейле есть всего понемногу: водка, джин, белый ром, белая текила и Triple Sec.

Получите рецепт: Чай со льдом Лонг-Айленд

Aperol Spritz

Получите рецепт: Aperol Spritz

Бенгальские огни грейпфрута

Эти фруктовые коктейли созданы с добавлением капельки Campari.

Получите рецепт: Бенгальские огни грейпфрута

Клубнично-апельсиновый дайкири Sandra’s

Сандра говорит: «Это восхитительное замороженное лакомство из свежей клубники и апельсинов будет сдерживать вашу жажду все лето.«

Получите рецепт: Клубнично-апельсиновый дайкири

Mule-ade

Традиционный московский мул смешивает водку с лаймом, сахаром и имбирным пивом (классический коктейль был изобретен в 1940-х годах производителем имбирного пива).Мы добавляем кленовый сироп свежего имбиря и добавляем содовую для пузырей, добавляя кленовому сиропу больше глубины и молнии.

Получите рецепт: Mule-ade

Кокосовый Мохито

Добавьте кокосовую воду в классический мохито, чтобы придать новый вид этому легкому рому.

Получите рецепт: Кокосовый Мохито

Малиновая мимоза

Коктейль для позднего завтрака (или в любое время) из свежей малины и в завершение с шампанским или просекко.

Получите рецепт: Малиновая мимоза

Американо

Сладкий вермут и кампари в равных частях образуют умеренно горький и пряный аперитив.

Получите рецепт: Американо

Полдник Коктейль

Приправьте черный чай имбирем и кардамоном, а затем добавьте в него джин, вермут и апельсиновый биттер.

Получите рецепт: Полдник Коктейль

Простой слинг Сингапур

Разработанный в начале 20-го века в отеле Raffles в Сингапуре, этот простой вариант Sling представляет собой смесь ананасового сока, джина, гренадина и отжима лайма.

Получите рецепт: Простой слинг Сингапур

Личи-мятные шприцы

Шипучий и свежий, этот шпритцер с мятой и лаймом приобретает необычный аромат горстки личи, фрукта, произрастающего в Китае.

Получите рецепт: Личи-мятные шприцы

Лимонный московский мул

Получите рецепт: Лимонный московский мул

Мартини с медом и каплей лимона

Замени сладкий вермут свежим лимонным соком в этом освежающем летнем варианте классического мартини.Для дополнительной сладости приправьте мартини медовым сиропом, приготовленным из равных частей меда и воды.

Получите рецепт: Мартини с медом и каплей лимона

Розмарин Джулеп

Тед пересматривает традиционный мятный джулеп, заменяя мяту розмарином, травой с более землистым вкусом.Начните с приготовления сиропа розмарина, тушив в кастрюле сахар, воду и веточки розмарина до тех пор, пока сахар не растворится.

Получите рецепт: Розмарин Джулеп

Перечный пунш

Порадуйте всю свою компанию ударом возврата 70-х годов.Эта приправленная пряностями версия джина имеет оттенок молотого перца.

Получите рецепт: Перечный пунш

Палома Маргаритас

Основа этой маргариты — текила, но определенно нетрадиционная.Грейпфрутовый сок и сода грейпфрута придают ему неповторимый аромат.

Получите рецепт: Коктейли Палома с Гренадином

Апельсин Мохито

Смешайте апельсины и лаймы с сахаром и ромом, чтобы получить цитрусовый вариант классического мохито.

Получите рецепт: Апельсин Мохито

Цитрусовые Маргарита

Протрите острые цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и лаймы, в соковыжималке, а затем смешайте их с текилой и получите суперсвежую маргариту.

Получите рецепт: Цитрусовые Маргариты

Лимонный коктейль

Коктейль «Лимонная капля» от Ины похож на стакан свежевыжатого лимонада с небольшим количеством водки.

Получите рецепт: Лимонный коктейль

Арбузный мохито

Добавьте кусочки сезонного арбуза в классический мохито с ромом.

Получите рецепт: Арбузный мохито

Вишневый Лайм Рики

Смешайте свежие вишни без косточек с лаймом и сахаром перед добавлением джина.

Получите рецепт: Вишневый Лайм Рики

Легкий Манго Лимонад Маргарита

Получите рецепт: Легкий Манго Лимонад Маргарита

Кампари и содовая

Для этого красочного коктейля нужно всего три ингредиента: кампари, сельтерская вода и дольки апельсина.

Получите рецепт: Кампари и содовая

Коктейль Тики Кислый Ананас

Получите рецепт: Коктейль Тики Кислый Ананас

Замороженный арбуз Маргаритас

Арбузное пюре — основа этой фруктовой маргариты, дополненная текилой, соком лайма и апельсиновым ликером.Украсить кубиком арбуза для игривого прикосновения.

Получите рецепт: Замороженный арбуз Маргаритас

Кокосово-банановая колада Бобби Флея

Этот фруктовый смешанный напиток наполнен сливками из кокоса, бананов и измельченного ананаса.

Получите рецепт: Кокосово-банановая колада Бобби Флея

Май Тай

Ина украшает свой классический Май Тай традиционным ассортиментом из ломтиков апельсина, кубиков ананаса и коктейльной вишни, создавая ощущение тропического лета.

Получите рецепт: Май Тай

Макияжная сангрия из огурца и бузины

В этом коктейле из свежего джина есть легкая сладость лаймада.Добавьте хрустящий огурец для украшения.

Получите рецепт: Макияжная сангрия из огурца и бузины

Пивная колада

Откажитесь от кокосовых сливок и блендера в пользу этой привлекательной для публики колады, в основе которой лежит лагер или светлое пиво.

Получите рецепт: Пивная колада

Michelada

Этот мексиканский коктейль лучше всего подходит для любителей пикантных напитков.Он немного соленый и настолько острый, насколько вы предпочитаете.

Получите рецепт: Michelada

Кубок Пимма

Этот лимонад для взрослых сочетает в себе классический летний напиток с Pimm’s и огуречным соком.

Получите рецепт: Кубок Пимма

Гранатовый пунш с ромом для толпы

Гранатовый сок и лимонад, а также бутылка белого рома — идеальный пунш для вечеринки.Накануне вечером сделайте ледяной поплавок для чаши для пунша.

Получите рецепт: Гранатовый пунш с ромом для толпы

Летний персик

Этот красочный коктейль включает белое вино, персиковое пюре и водку со вкусом персика, вдохновленную сезонными персиками.

Получите рецепт: Летний персик

Вишнево-лаймовые сладости

Получите рецепт: Вишнево-лаймовые сладости

Нападение акулы

Необязательно находиться рядом с пляжем, чтобы этот мощный напиток поразил ваши чувства.Гай Фиери приносит огонь и веселье своим коктейлем из текилы, трипл-сек, апельсинового и ананасового сока.

Получите рецепт: Нападение акулы

Коктейль Scarpetta Signature San Remo

Классический в меню ресторанов Scott’s Scarpetta, этот нежно сладкий напиток приготовлен из бурбона, апельсинового ликера и цветов бузины.

Получите рецепт: Коктейль Сан Ремо

Жженый апельсин негрони

Придайте классическому «негрони» свежий вид, обуглив апельсин на гриле и добавив в каждый бокал по кусочку дыма.

Получите рецепт: Жженый апельсин негрони

Дикий цветок

Хрустящий коктейль Теда получил свое название от мутной лаванды, смешанной с сухим белым вином, ликером из бузины, водкой и содовой.

Получите рецепт: Дикий цветок

Помпельмо Физз

В качестве охлаждающего коктейля Джеффри сочетает джин, апельсиновый ликер и газировку с грейпфрутом и подает его в охлажденном стакане.

Получите рецепт: Помпельмо Физз

Мохито с клубникой и базиликом

Получите рецепт: Мохито с клубникой и базиликом

Нимбу Пани Мятный Джулеп

Придайте классическому мятному джулепу индийский акцент, добавив черную индийскую каменную соль в сладко-соленый простой сироп.Если вы не можете его найти, используйте такое же количество обычной каменной соли или 1/2 чайной ложки кошерной соли.

Получите рецепт: Нимбу Пани Мятный Джулеп

Голландская робость

Будьте проще с этим четырехкомпонентным цитрусовым коктейлем от Джастина Уорнера.Creme de violette придает ему довольно лиловый оттенок.

Получите рецепт: Голландская робость

Лимонно-огуречный коктейль

Яркий лимонный вкус и хрустящие ломтики огурца идеально дополняют хвойный аромат джина в простом летнем коктейле Сандры Ли.

Получите рецепт: Лимонно-огуречный коктейль

Игристая сангрия

Коньяк, лимонный сок, сок белого винограда, сахар и фрукты охладите на ночь, чтобы раскрыть все сладкие ароматы этой сангрии.Непосредственно перед подачей добавьте бутылку игристого вина.

Получите рецепт: Игристая сангрия

Кайпиринья

Традиционно для этого бразильского коктейля требуется всего три ингредиента: сахар, лайм и кашака или дистиллированный сок сахарного тростника.Ингрид вносит свой вклад, добавляя кусочки свежего апельсина, лимона и мяты.

Получите рецепт: Кайпиринья

Свежий клубничный бальзамический базилик Дайкири

Изысканный дайкири Теда не слишком сладкий, но если вы поклонник сладкого дайкири, вы можете добавить немного простого сиропа.

Получите рецепт: Свежий клубничный бальзамический базилик Дайкири

Джин Рамми Коктейль

Получите рецепт: Джин Рамми Коктейль

Лимонад, настоянный на розмарине

Марсела замачивает розмарин в кипящей воде, чтобы придать сладкий с агавой лимонад освежающий оттенок.

Получите рецепт: Лимонад, настоянный на розмарине

Сладкий чай с шипами

Лимонный чай со льдом, лучшее средство для утоления жажды летом, придает пьяный вид рецепту сладкого чая с добавлением виски Southern Comfort.

Получите рецепт: Сладкий чай с шипами

Писко Сауэр

Основа этого пенистого напитка — писко, традиционный южноамериканский виноградный бренди, который прекрасно сочетается с лимонным соком и биттерами.

Получите рецепт: Писко Сауэр

Кулер для текилы из гибискуса

Поднимите сладкий, мягкий вкус чая из гибискуса этим летом на новый уровень, объединив его с текилой и соком цитрусовых, чтобы получить освежающий коктейль с удивительной ноткой.

Получите рецепт: Кулер для текилы из гибискуса

Ромовый пунш

Ананасовый сок, апельсиновый сок и гренадин сочетаются с щепоткой мускатного ореха в этом ромовом пунше, обеспечивая идеальный пикантный баланс.

Получите рецепт: Ромовый пунш

Коляски с сушеной вишней

Ina придает классическим коляскам летний вид, заменив традиционный гарнир из апельсиновой цедры на несколько шашлыков из вишен.Она также добавляет вишневый сок в свой шейкер для коктейлей, что придает напитку сладкий оттенок.

Получите рецепт: Коляски с сушеной вишней

Двойное яблоко Мохито

Фруктовый вкус классического мохито Гая добавляет к мятному освежителю яблочный сок, а также дольки красного и зеленого яблока.

Получите рецепт: Двойное яблоко Мохито

Коктейль ежевика-черный перец

Получите рецепт: Коктейль ежевика-черный перец

Сидр-ягодный коктейль Moon

Получите рецепт: Сидр-ягодный коктейль Moon

Роза Шприцер

Получите рецепт: Роза Шприцер

Кулер Cherry-Chipotle

Этот мощный коктейль из текилы создает изумительную атмосферу благодаря пюре чипотле в смеси и порошку чипотле, обрамляющему бокалы.

Получите рецепт: Кулер Cherry-Chipotle

Май Тай

Получите рецепт: Май Тай

Подражатель розового напитка

Получите рецепт: Подражатель розового напитка

Взбитый Арнольд Палмер

Получите рецепт: Взбитый Арнольд Палмер

50 рецептов коктейлей и алкогольных напитков на Хэллоуин

Наслаждайтесь Sinister Sips безопасно

Коктейль Monster Smash

Придайте классическому бурбону грозную ягодную нотку смешанной свежей ежевики.Для особого эффекта наденьте на каждый бокал съедобного монстра растопленными конфетами.

Получите рецепт: Рецепт коктейля Monster Smash

Сливочное пиво

Сделайте (восхитительно!) Волшебство Хэллоуина с этим одобренным ведьмами и волшебниками коктейлем, который непременно очарует взрослых гостей вечеринки.

Получите рецепт: Коктейль на Хеллоуин: волшебство сливочного пива

Dia de los Muertos Мул

Добавьте нотку южной границы классическому мулу с пряным вкусом и новым духом — текилой! Перед подачей украсьте кружком лайма и нарядным медом.В нашем рецепте ниже показано, как превратить готовые черепа из конфет в красивые сахарные черепа, чтобы вы и ваша команда могли веселиться, как нежить.

Получите рецепт: Коктейль из мула Dia de los Muertos

Токсический шок Желатиновые выстрелы

Как раз то, что велел безумный ученый, эти потрясающе хорошие кадры обладают дополнительной силой морщин, чтобы подарить гостям Хэллоуина вкусную встряску.

Получите рецепт: Токсический шок Желатиновые выстрелы

Шоколадный коктейль Marshmallow Web

Шоколад + зефир = брак, сделанный на небесах.Добавьте алкоголь, и, ну, это один из коктейлей, который вам просто нужно попробовать — трюк заключается в том, чтобы потягивать алкогольный напиток через паутину зефира. Посыпка конфетного паука завершает образ.

Получите рецепт: Рецепт шоколадного коктейля Паутина из зефира

Желатиновые шоты Purple People Eater

Не просто добавляйте классическую мелодию в свой плейлист на Хэллоуин (вы ее знаете!), Сделайте эти коктейльные милашки на скорую руку, чтобы они также стали частью вашей тележки в баре.Каждый красочный (и мощный!) Снимок снабжен съедобным рожком для конфет подобранного по цвету для дополнительной привлекательности.

Получите рецепт: Желатиновые шоты Purple People Eater

(Безопасно!) Пейте, ведьмы

Коктейли на Хеллоуин плюс сухой лед могут показаться союзом, приготовленным на жутких глотках, но обращение с сухим льдом — или, что еще хуже, употребление — может вызвать серьезные ожоги.Принимайте и наслаждайтесь этим Хэллоуином, следуя нашим советам по безопасности сухого льда, приведенным ниже.

Выучить больше : Узнайте, как безопасно использовать сухой лед в этот Хэллоуин

Мистер.Зелье Гайда

Раскройте скрытую дикую сторону ваших гостей Хэллоуина с помощью этой мощной питьевой воды. Приготовленный из водки, ароматных трав и ликера из ежевики, он ужасно освежает.

Получите рецепт: Коктейль на Хеллоуин: зелье мистера Хайда

Черное вишневое жало

Размешайте напиток, достойный роковой женщины, добавив черную вишню в классический коктейль Стингер.Украсьте палкой паука черной вдовы и темной свежей вишней, чтобы создать ощущение Хэллоуина.

Получите рецепт: Рецепт коктейля с черным вишневым стингером

Коктейль с зомби кашаса

Любимый бразильский спиртной напиток cachaça — это ароматный заменитель рома в этом варианте классического коктейля из зомби.Впервые созданный в 1934 году Донном Бичем в его ресторане Don the Beachcomber, зомби часто считается началом повального увлечения коктейлями тики. Подайте зловещий глоток в зомбированной кружке тики, чтобы почтить память происхождения этого мощного напитка.

Получите рецепт: Глотки на Хэллоуин: коктейль с зомби Cachaça

Уловка для создания ярких коктейлей

Может ли ваш рецепт коктейля быть волшебным? У нас есть это короткое видео и советы по созданию завораживающих напитков с мерцающим блеском.

выучить больше: Все, что блестит, это … выпивка? Как приготовить мерцающие радужные ликеры

Сангрия Кровавого Апельсина

Идеально подходит для зловещего вечера любого вампира, мы придали классической сангрии дополнительный фруктовый (и красочный) оттенок Хэллоуина.

Получите рецепт: Sinister Sip: Рецепт сангрии из кровавого апельсина

Мартини с ведьмой

Отпразднуйте час ведьм, предложив своим гостям это ядовитое зелье.Добавьте метлу конфетной ведьмы в стакан непосредственно перед подачей, чтобы завершить заклинание.

Получите рецепт: Мартини с ведьмой

Придайте бокалу вина волшебный макияж

Направьте своего внутреннего заклинателя, чтобы заколдовать котел для раздачи вина вместе со вкусом устрашающих (и восхитительных!) Фруктовых гарниров, пропитанных ликером.

Получите инструкции: Магия вечеринки в честь Хэллоуина: приготовить злой котел с вином + призрачные гарниры

Карамельный яблочный коктейль

Ничто так не говорит об осени, как сладкое карамельное яблоко.Этот коктейль представляет собой взрослый вариант любимого осеннего коктейля, который можно подавать теплым или охлажденным.

Получите рецепт: Сезонный глоток: карамельный яблочный коктейль

Морг-А-Рита

В этот красочный коктейль, посвященный Хэллоуину, можно отведать любимый всеми летний глоток, он включает в себя обычные ингредиенты: свежий сок лайма, трипл-сек и текилу с некоторыми добавками для жуткого сезона.

Получите рецепт: Коктейль Морг-А-Рита на Хэллоуин

Кровавый апельсиновый коктейль

Пластиковые шприцы (продаются в магазинах для вечеринок), наполненные свежим домашним малиновым сиропом, добавляют леденящий (но восхитительный!) Вкус этому фруктовому коктейлю.

Получите рецепт: Духи Хэллоуина: Кровавый апельсиновый коктейль

Выстрел дымящихся черепов

Крошка сухого льда придает зловещему глотку характерный парообразный эффект, а бурбон придает дымный аромат.Подавать в рюмках, но дайте сухому льду полностью раствориться перед употреблением.

Получите рецепт: Рецепт коктейля на Хэллоуин с дымящимися черепами

Бразильский коктейль «Череп»

Этот коктейль на основе кофе, получивший название «Кавейра» (португальский «череп»), имеет вращение Dia de los Muertos, достаточно мощное, чтобы разбудить мертвых.

Получите рецепт: Коктейль Кавейра

Коктейль из шляпы ведьмы

Не обманывайтесь темным и загадочным цветом этой смеси; этот зловещий глоток сладкий и фруктовый, с достаточной терпкостью для баланса.

Получите рецепт: Коктейль из шляпы ведьмы

Классические маргариты с конфетами

Придайте любимым детским конфетам взрослый вид, напоив мармеладных червей, а затем приготовив идеальную пару для подвыпившего червяка: вкусную классическую маргариту.

Получите рецепт: Классические маргариты с конфетами

Безумный коктейль для глаз

Измельченный ободок печенья и очень жуткий (но восхитительный!) Гарнир объединяются, чтобы сделать этот глоток с текилой, который вам захочется смаковать.

Получите рецепт: Глотки на Хэллоуин: коктейль «Сумасшедший глаз»

Бурбонский молочный коктейль с тыквенным пирогом

Вы кричите, я кричу, мы все кричим о мороженом — но щедрая порция бурбона гарантирует, что этот молочный коктейль со вкусом осени подойдет только для взрослых.Или пропустите выпивку и приготовьте партию безалкогольных коктейлей для ваших любимых трюков.

Получите рецепт: Рецепт молочного коктейля с тыквенным пирогом из бурбона

Теплый яблочный сидр со специями из тыквы

В равной степени приятно с алкоголем или без него, сделайте большую партию этой теплой чашки чая, чтобы дети также могли насладиться безалкогольной версией, стряхиваясь с холода.Для взрослых, которые хотят добавить в свою чашку шипов, предложите бурбон, виски или даже ром в качестве дополнения к этому ароматному осеннему фавориту.

получить рецепт: Теплый рецепт яблочного сидра со специями из тыквы

Ядовитый яблочный коктейль

В этой яркой зеленой смеси есть как раз то количество кисло-сладкого, что понравится любой злой (или не такой уж злой) ведьме.Всплеск шампанского придает ему «волшебное зелье».

Получите рецепт: Ядовитый яблочный коктейль

Черный Дьявол Мартини

Темный ром и гарнир из черных оливок придают мартини полуночный оттенок.Посыпьте стакан крупным апельсиновым сахаром, чтобы украсить его для вечеринки в честь Хэллоуина.

Получите рецепт: Рецепт Мартини Черного Дьявола

Карамель Яблочная Сангрия

Идеально подходит для смешивания кувшинов, этот сладкий и терпкий глоток на вкус так же, как ваш любимый с детства — взрослый по достоинству оценит вкус выпивки.

получить рецепт: Карамельно-яблочная сангрия Рецепт осени

Легкий коктейль из яблочного сидра и шампанского

Оживите свою осеннюю вечеринку с помощью этого элегантного коктейля из классического шампанского с яблочным сидром и яблочным бренди.Пряность тыквенного пирога на ободке усиливает осенний вкус этого сезонного глотка.

Получите рецепт: Легкий коктейль из яблочного сидра и шампанского

Коктейль Черной Магии

Очаровайте своих гостей Хэллоуина этим чарующим напитком, в котором апельсиновый сок сочетается с черной водкой и трипл-сек.

Получите рецепт: Рецепт коктейля Black Magic на Хэллоуин

Ягодный страшный коктейль большой порции

Пряный совиньон каберне приобретает сладкие фруктовые нотки с добавлением малинового ликера, водки с ягодным вкусом и обильной порции свежей малины и ежевики.Наполните консервированные личи свежей черникой, чтобы получился жуткий эффект глазного яблока, который вы можете добавить в качестве гарнира на вертел или плавать на поверхности коктейля.

Получите рецепт: Коктейль «Жуткий котел», который нужен вашей вечеринке в честь Хэллоуина

Выстрел Черной Вдовы

Черная водка и клюквенный сок придают этому шоту ядовитый вкус.Чтобы добавить нотку, укройте бокал красными кристаллами сахара.

Получите рецепт: Рецепт выстрела на Хеллоуин Черной Вдовы

Стрельба из зомби-слизи

Этот фруктовый коктейль, состоящий из четырех спиртных напитков, легко поддается вкусу, но при этом несет в себе сильный удар.Дополните жуткий зеленый оттенок напитка красной «слизью», которую вы легко можете сделать, используя только кукурузный сироп и красный пищевой краситель.

Получите рецепт: Рецепт коктейля на Хэллоуин из Zombie Slime Shooters

Коктейль Casa Crawler

Текила Blanco, лимонный сок и черничное пюре — это настоящая конфета на Хэллоуин, когда к ним присоединяются кислые мармеладные червяки и поп-рок в этом глотке, сочетающем сладкое и кислое.

Получите рецепт: Глотки на Хэллоуин: коктейль Casa Crawler

Миндаль Джой Мартини

Скучаете по дням «кошелек или жизнь»? Этот напиток только для взрослых, приготовленный из шоколадной водки, ликера из лесных орехов и кокосового рома, по вкусу напоминает шоколадный батончик Almond Joy, но подарит вам больше, чем просто сахарный прилив.

Получите рецепт: Рецепт миндального мартини Joy

Коктейль кровососов

Для создания этого коктейля, подходящего для вампиров, взбейте тройную секцию, водку и ананасовый сок, затем процедите и перелейте в стакан.Капните клубничное или малиновое пюре по бокам стакана, чтобы добавить струйки «крови».

Получите рецепт: Рецепт коктейля на Хеллоуин с кровососом

Сжиженный коктейль Призрак

Ваши гости на Хеллоуин умрут от глотка этого призрачно-белого коктейля, который по вкусу напоминает взрослый молочный коктейль.Смешайте ванильный сироп, сливки, водку и соду, затем подавайте в бокале для мартини.

Получите рецепт: Рецепт сжиженного коктейля Призрак

Тыквенный пунш со специями

«Летняя сангрия» освежается осенним ароматом с добавлением специй для тыквенного пирога, бурбона и яблочного сидра.Сделайте большую партию из выдолбленной тыквы для идеального сезонного представления.

Получите рецепт: Рецепт пунша на Хеллоуин со специями из тыквы

Млечный Путь Мартини

Какой был бы Хэллоуин без конфет? Этот мартини Milky Way сочетает в себе кофейный ликер, шоколадную водку и сливки для версии классического шоколадного батончика только для взрослых.

Получите рецепт: Рецепт Мартини Млечный Путь

Ведьмин отвар

Вытащите свой котел, чтобы напугать партию этого идеального пунша.Ананасовый и клюквенный сок придают напитку оттенок урожая луны, а рюмка рома Малибу придает ему карибский колорит.

Получите рецепт: Рецепт коктейля на Хэллоуин от ведьм

Мультиварка Сангрия

Эта любимая мультиварка для хозяев с привидениями позволит вам приготовить большую порцию коктейля, чтобы ваши гости могли сами себя обслужить, а вы сможете смешать и пообщаться.Сохраните его классическим с помощью палочки корицы и фруктовых гарниров или напугайте его с помощью мешалок в стиле Хэллоуина или жутких надстроек, таких как личи + черничные глазные яблоки.

Получите рецепт: Разогрейтесь с помощью этого рецепта сангрии в мультиварке

Зомби коктейль

Как и сами зомби, этот коктейль обладает мощным эффектом благодаря абрикосовому бренди и трем видам рома: светлый, темный и высокопрочный Bacardi 151.Гренадин и апельсиновый сок придают напитку прекрасный тыквенный оттенок. Некоторые из них, и вы действительно можете почувствовать себя ходячими мертвецами.

Получите рецепт: Рецепт коктейля зомби

Кровавый мозговой шутер

Направьте своего внутреннего сумасшедшего ученого, чтобы создать этот жутко выглядящий шутер.Добавьте в рюмку охлажденную водку и сок лайма, затем с помощью трубочки капните сверху ирландские сливки. Кислый сок лайма заставит крем свернуться, создавая реалистичные пятна «мозга».

Получите рецепт: Рецепт кровавого мозгового шутера

Коктейль для мозга

Чтобы сделать Bloody Brain Shooter более простым и фруктовым, налейте персиковый шнапс в стакан и полейте ирландским кремом, чтобы получилась леденящая кровь презентация.Для дополнительной крови добавьте немного кроваво-красного гренадина.

Получите рецепт: Рецепт коктейля для мозга

Вампирский коктейль

Это достойное десерта сочетание ванильного мороженого, трипл-сек и белого крем-де-какао восхитительно отвратительно благодаря брызгам кроваво-красного гренадина по бокам бокала.

Получите рецепт: Рецепт коктейля вампира

Коктейль из Джека-фонаря

Коньяк, Гран Марнье и апельсиновый сок придают этому сладкому напитку неожиданный вкус.

Получите рецепт: Рецепт коктейля на Хэллоуин из тыквенных фонарей

Безалкогольный кладбищенский пунш

Дети будут в восторге от этого грубоватого пунша.Так как маленькие упыри и гоблины, скорее всего, будут накачиваться сахаром из пакетов для подарков, диетическое корневое пиво и замороженный йогурт не повлияют на результат.

Получите рецепт: Рецепт безалкогольного кладбищенского пунша из слизи

Яблочный сидр + коктейль с бренди

Кто сказал, что все коктейли на Хэллоуин должны иметь вызывающий покалывание изгиб? Иногда вам просто хочется поджарить тосты за классику — и эта классика является фаворитом осени по всем правильным причинам.С кленовым сиропом, яблочным сидром и бренди он сочетает в себе лучшие ароматы осени в одном сезонном глотке.

Получите рецепт: Коктейль из яблочного сидра с шипами

Веспер Мартини

Этот леденящий душу рецепт, названный в честь умершей любви агента 007, прославленный супер-шпионом Джеймсом Бондом, непременно вызовет у вас испарения.

Получите рецепт: Веспер Мартини

Горячий Тодди Кровавого Апельсина

Доступные с поздней осени до ранней весны, кровавые апельсины — это вкусный способ придать ужасный оттенок повседневным коктейлям, как классический горячий пунш.

получить рецепт: Горячий Тодди Кровавого Апельсина

Полночь Маргарита

Трудно отрицать, насколько горячий уголь в наши дни: ингредиент во всем, от масок для лица до черных булочек для гамбургеров.Добавьте этот модный ингредиент в свой коктейль на Хэллоуин, используя наш рецепт чернильно-черной смеси, представленный ниже.

получить рецепт: Яркие коктейли — тренд горячей еды (и дизайна)

28 лучших летних коктейлей 2021 года

Отличный летний напиток должен быть холодным, вкусным и относительно легким в приготовлении.

Еще плюс: гибкость. Поскольку летние коктейли, как правило, включают в себя «миксеры» — свежевыжатые соки, газированные напитки и тому подобное — напитки в этом списке очень снисходительны, если вам нужно увеличить их для толпы. Как на вечеринке. Помните те?

Чтобы увеличить каждый коктейль без искажения вкуса, просто возьмите соотношения, указанные в каждом рецепте для одного напитка, и затем умножьте. Наблюдать и пробовать на вкус совершенно нормально и даже поощряется, хотя имейте в виду, что чем больше вы пробуете, тем меньше у вас возможностей понять нюансы напитка.(Но лето в любом случае — не время для нюансов?)

В этом списке вы найдете множество летней классики — от маргариты до мохито — но также и несколько сюрпризов для тех, кто ищет чего-то особенного, помимо маргариты и мохито. .

Одна вещь, которую вы не найдете в этом списке: суперсладкие пьяные кашицы — калорийный эквивалент выпитых полужидких конфет. Лучшие летние коктейли не нуждаются в тонне сахара, чтобы иметь прекрасный вкус. На самом деле, если качество ваших ингредиентов высокое, вам редко понадобится что-то, кроме небольшого количества простого сиропа, чтобы сбалансировать все вкусы.

Итак, этим летом поднимите бокал за возвращение к простым удовольствиям: легким коктейлям в компании друзей и семьи. Ведь что еще нужно, чтобы чувствовать удовлетворение в жизни?

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Мохито

• 1 унция. свежевыжатый сок лайма

• 1 ч. сахар

• 3-4 свежих листика мяты

• 1,5 унции. белый ром

• Клубная газировка

Смешайте сок лайма, сахар и листья мяты в стакане Коллинза (высоком узком с прямыми стенками).Добавьте немного льда, ром, полейте содовой и перемешайте.

2 Маргарита

• 1,5 унции. текила (чем более выдержана текила, тем лучше напиток, но подойдет серебро или бланко)

• 0,75 унции. Cointreau или Triple Sec

• 0,75 унции. свежевыжатый сок лайма.

Взбить ингредиенты со льдом, процедить в двойной старинный стакан, добавить лед и украсить долькой лайма. (Для соляного обода окуните ободок стакана в сок лайма, а затем в соль маргариты, прежде чем приготовить напиток.)

3 Сангрия

• 1 бутылка красного столового вина (не тратьте слишком много!)

• 3/4 стакана бренди (не тратьте слишком много!)

• 3/4 стакана апельсинового сока

• 2 стакана газированной воды

• ½ стакана простого сиропа (кипятите одну часть воды с одной частью сиропа до растворения кристаллов сахара)

• Дольки апельсина, яблоки, семена граната и / или почти любые другие фрукты, которые у вас есть.

(на 6-10 порций)

Смешайте все это в кувшине со льдом.

4 Кайпринья

• 2 унции. cachaça

• ½ лайма, дольками

• 1 ч. сахар

Смешайте лайм и сахар в старых стаканах, добавьте кашасу, камни и перемешайте.

5 Виски Лимонад

• Лимонад

• Виски

Смешайте в любом соотношении, которое вам нравится. Подавать в стакане или банке со льдом.Украсить лимоном и мятой. (Чтобы приготовить собственный лимонад, сок около 10 лимонов. Сделайте около 2 стаканов простого сиропа, нагрея и растворив 2 стакана сахара в 2 стаканах воды. К 2 литрам воды добавьте лимонный сок, сироп и 4 или 5 стаканов воды. стаканов любого виски, который вы хотите — скотча, бурбона, ржи и т. д.)

6 Май Тай

• 2 унции. темный ром

• 0,5 унции. кюрасао

• 1 унция. свежевыжатый сок лайма

•.5 унций. Миндальный сироп Orgeat

• 1,5 ч. Л. сироп из леденцов (2 части сахара прокипятите с 1 частью воды, пока сахар не растворится)

Хорошо встряхните ром, кюрасао, сок лайма и сиропы со льдом. Вылейте все это в стакан Коллинза. Украсить лаймом.

7 Сингапурский слинг

• 1,5 унции. Лондонский сухой джин

• 1,5 унции. Черри Херинг (найти легко)

• 1 унция. Бенедектин (его легко найти)

• 1 унция.ананасовый сок

• 0,5 унции. свежевыжатый сок лайма

• 1 унция. содовая клубная

• 0,5 унции. Плимутский терновый джин ( sorta легко найти)

Смешайте джин, херинг, бенедиктин, ананасовый сок и сок лайма в стакане Коллинза, добавьте лед и содовую, а сверху полейте терновым джином. Украсить долькой лайма.

8 Хайбол

• Любой ликер, который вы хотите

• Клубная газировка

Наполните стакан для хайболла льдом, добавьте ликер (дымный скотч — это хорошо), чтобы он заполнил две трети стакана, а затем добавьте газировку.

9 Палома

• ½ стакана грейпфрутового сока (в идеале свежий, но подойдет консервированный или бутилированный)

• 1 ст. сок лайма

• 1 ч. сверхтонкий сахар

• 1/3 стакана текилы

• стакана содовой

Смешайте соки и сахар в двойном старомодном стакане и перемешивайте около минуты. Добавьте текилу и лед и подавайте с долькой лайма.

10 Московский Мул

•.5 унций. свежевыжатый сок лайма

• 2 унции. водка

• Охлажденное имбирное пиво

В медную кружку или стакан Коллинза добавьте сок лайма, несколько кубиков льда и водку и перемешайте. Сверху полейте имбирным пивом. Украсить веточкой мяты.

11 Том Коллинз

• 1,5 унции. свежевыжатый лимонный сок

• 1 ч. сверхтонкий сахар

• 3 унции. джин

• Зельцер

В стакане для хайбол перемешайте лимонный сок и сахар до полного растворения сахара.Добавьте джин, лед и полейте сельтерской водой. Украсить долькой лимона.

12 Дайкири

• 1 ч. сверхтонкий сахар

• 0,5 унции свежевыжатого сока лайма

• 2 унции. белый ром

В шейкере перемешайте сахар и сок лайма, пока сахар не растворится (или почти полностью). Добавьте ром. Все взболтать со льдом и процедить в коктейльный бокал.

13 Aperol Spritz

• 2 части аперола

• 2 части просекко

• 1 часть клубной соды

Смешайте со льдом в бокале для вина или в другом бокале, который вам нравится.Украсить долькой апельсина.

14 Темный и бурный

• 2 унции. темный ром

• 3-5 унций. имбирное пиво

• 0,5 унции. свежевыжатый сок лайма

Смешайте в двойном старомодном стакане, стакане Коллинза или хайболле, добавьте лед и украсьте долькой лайма.

15 Джин Рики

• Сок половинки лайма

• 1,5 унции. джина

• Клубная газировка

Добавьте кубики льда в стакан Коллинза.Выдавить сок лайма. Добавьте джин. Сверху полейте содой. Размешать.

16 Кейп-Коддер

• 2 унции. водка

• 2 унции. клюквенный сок

• Сок половинки лайма

• Клубничная газировка

В стакане для хайбол смешайте водку и клюквенный сок, сок лайма и немного льда. Размешать. Сверху полейте содовой. Украсить долькой лайма.

17 Michelada

• 2 унции.томатный сок в бутылках

• 1 унция. свежевыжатый сок лайма

• Вустерширский соус

• Приправа Maggi (вы можете найти ее в своем продуктовом магазине)

• Мексиканский острый соус

• 1 бутылка мексиканского лагера, например Tecate

В большом стакане или стакане для хайбола со льдом смешайте томатный сок, сок лайма, пару-тройку черт или вустерширскую порцию приправы Магги. Добавьте пиво. Осторожно перемешайте. Добавьте сверху немного острого соуса.

18 Виски Smash

• Листья мяты

• ½ лимона, нарезанного без семечек

• 1 ст.простой сироп

• стакана бурбона

В шейкере для коктейлей смешайте мяту, лимон и сироп. Добавьте бурбон. Перелить в двойной старинный стакан. Заполните льдом (желательно раздавленным, но и потрескавшимся — положите его в прочный пакет для заморозки и растолочь!) Украсьте мятой.

19 Ром Old Fashioned

• 0,5 ч. Л. сахар

• Ангостурные биттеры

• Вода

• 2 унции. хороший темный ром

• Лаймовая цедра

В старинный бокал добавить сахар и горечь и смешать с небольшим количеством воды.Добавьте несколько кубиков льда. Добавьте ром. Размешать. Выдавите цедру лайма (сначала сделав из нее тако) поверх напитка, а затем залейте. Лето в стакане.

20 Амаро и Сода

• Любой итальянский амаро (Черногория великолепна и широко доступна)

• Клубная газировка

В большой стакан добавьте 1 часть амаро и 1 часть соды поверх льда. Украсить апельсином или лимоном. На вкус она будет как лучшая кола, которую вы когда-либо пробовали. Наслаждаться!

21 год Кубок Пимма

• 1 1/2 стакана Pimm’s No.1

• 1 апельсин, нарезанный

• 1 лимон, нарезанный

• 1 1/2 стакана холодного имбирного эля

• 8 ломтиков огурца

• 4 кусочка клубники

• Веточки мяты для украшения

дюйма большой кувшин, смешайте Pimm’s, апельсин и лимон. Охладите около 10 минут. Добавьте имбирный эль. Положите по две дольки огурца, стоящие дыбом, в каждый из четырех стаканов Коллинза. Наполовину залейте льдом. Влейте смесь Пимма. Разложите по напиткам дольки апельсина, лимона и клубники.Украсить мятой.

22 ржавый гвоздь

• 2 унции. Шотландский виски

• 1/2 унции. Drambuie

Объедините скотч и драмбуи в двойном старомодном стакане. Добавьте побольше льда. Размешать.

23 Хемингуэй Дайкири

• 2 унции. белый ром (Havana Club, если он у вас есть)

• 3/4 унции. свежий грейпфрутовый сок

• 1/2 унции. свежий сок лайма

• 1/4 унции.простой сироп

• Грейпфрутовый твист, для гарнира

В шейкере взболтать все ингредиенты, кроме гарнира. Перелить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить стручком грейпфрута.

24 Огуречный Джин Физз

• 4 ломтика огурца

• 1/2 унции. свежий сок лайма

• 1/2 унции. простой сироп

• 1 1/2 унции. джин

• 1-2 унции. seltzer

• Веточка мяты для украшения

В шейкере смешайте 3 ломтика огурца с соком лайма и простым сиропом.Наполните шейкер льдом, добавьте джин и взбалтывайте до охлаждения. Процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху полейте сельтерской водой и украсьте оставшимся ломтиком огурца и веточкой мяты.

25 Пивная Мимоза

• 8 унций. пшеничное пиво

• 2 унции. свежевыжатый апельсиновый сок

• Брызги шампанского

В большой стакан налейте пиво, а затем апельсиновый сок. Сверху полейте шампанским.

26 Porchlight Punch

Рецепт любезно предоставлен Porchlight

• 12 лимонов, очищенных от кожуры, плюс 2 стакана лимонного сока, выжатого из очищенных лимонов

• 2 стакана сахарного песка

• 2 стакана заваренного черного чая

• Бутылка 750 мл Jamaican Ром (например, Appleton Estate VX)

• Бутылка 750 мл VS или Коньяк VSOP

• Бутылка 750 мл Олоросо

• Бутылка красного вина 1500 мл

В большой миске засыпьте цедру лимона сахаром и дайте отстояться за 1 час.Добавьте 2 чашки лимонного сока и черный чай. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Процедите смесь через мелкое сито в чашу для пунша. Выбросьте цедру лимона. Добавьте ром, коньяк, Олоросо и красное вино. Украсить дольками лимона и разлить по чашкам со льдом. На 35 порций по 4 унции.

27 Смоки и бандит

Рецепт любезно предоставлен The Smith

• 5 ягод малины

• 0.25 унций. сироп агавы

• 1,25 унции. джин (рекомендуется Small’s Gin)

• 0,25 унции. мескаль (рекомендуется Сомбра Мескаль)

• 0,5 унции. сок лайма

• Биттеры Dash (рекомендуется вкус тамаринда и какао)

• Имбирный эль

• Долька лайма

Смешайте 4 ягоды малины с агавой в шейкере для коктейлей. Добавьте джин, мескаль, сок лайма и биттер. Встряхните со льдом, а затем налейте обильную порцию имбирного эля. Процедите в двойной старомодный стакан, наполненный колотым льдом.Украсить долькой лайма и оставшейся малиной. На 1 напиток

28 год Арбузный взрыв

• 8 чашек нарезанного кубиками арбуза (примерно 1 литр сока)

• 1 чашка свежевыжатого сока лайма

• Водка хорошего качества (мне нравится Tito’s Handmade Vodka )

• Игристое вино (подойдет и клубная газировка. )

• 1/2 стакана сахара

• Листья мяты

• Дольки лайма для украшения

Взбейте половину кубиков арбуза в блендере до однородной массы.Процедите в большой миске; выбросить твердые частицы. Повторите то же самое с оставшимися кубиками арбуза. Добавьте лайм и сахар в арбузный сок и перемешивайте, пока сахар не растворится. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара. Охладите до полного охлаждения.

В высокий стакан добавьте несколько листьев мяты и несколько капель арбузного сока; взбить мяту. Добавьте 2 унции водки. Добавьте лед и наполните стакан арбузным арбузом почти до самого верха. Взболтайте в шейкере или перемешайте. Сверху полейте игристым вином и украсьте листьями мяты и долькой лайма.

Росс МакКэммон Росс Маккаммон — бывший редактор специальных проектов Men’s Health. Пол Кита Пол — редактор журнала Men’s Health по вопросам питания и питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

300+ популярных названий и рецептов коктейлей! — Пара поваров

В этом списке названий коктейлей есть все, от обычных коктейлей до необычных и уникальных алкогольных напитков! Здесь каждый найдет что-то для себя.

Ищете выпить? Здесь так много отличных коктейлей! В то время как искусство приготовления коктейлей достигло своего расцвета в 1920-х годах, самые старые коктейли уходят корнями в середину 1800-х годов. Есть коктейли с джином и коктейлями из бурбона, напитки с нишевыми ликерами и легкие двухкомпонентные коктейли. Здесь представлены классические коктейли из Италии и Бразилии, а также авторские коктейли из Нью-Йорка. Да, в этом списке почти все!

Вот наш основной список названий алкогольных напитков, от обычных до уникальных.Они перечислены по типу алкоголя и перечислены в нескольких категориях, если у них есть несколько спиртных напитков. Как лучше всего использовать этот список названий коктейлей? Нажмите клавишу F, чтобы найти ликер, который вы ищете.

Хотите вместо этого видеть фотографии коктейлей? Перейти ко всем коктейлям с фотографиями.
См. Также: Основной список: типы алкоголя.
* Указывает на самые распространенные и популярные коктейли.

Список напитков!

Джин Коктейли

Эти джинсовые коктейли смешивают этот популярный ликер множеством способов.См. Также Лучшие коктейли с джином.

Водка Коктейли

Есть водка? Эти коктейли подчеркивают лучшее, что есть в этом ликере с нейтральным вкусом. См. Также «Коктейли с водкой» или «2 напитка с водкой с ингредиентами».

Бурбонские коктейли

Виски Бурбон — это обычное дело для коктейлей! Вот все лучшие способы его использования. См. Также «Лучшие коктейли из бурбона» и «Лучшие коктейли с виски».

Ромовые коктейли

Эти коктейли с ромом сочетают в себе ликер с фруктовыми тропическими нотками.См. Также «Лучшие коктейли с ромом», «Коктейли с темным ромом», «Напитки Малибу» и «Путеводитель по рому Малибу».

Текила Коктейли

Текила прекрасна в маргарите. Но это еще не все! См. Также Лучшие коктейли с текилой или 2 напитка с текилой с ингредиентами.

Коктейли с шампанским и просекко

Кто может противостоять пузырям? В этих названиях коктейлей присутствует игристое вино. См. Также Лучшие коктейли с шампанским.

Пиво и вино Коктейли

Используйте вино или пиво, чтобы смешать вкусные коктейли и смешанные напитки.См. Также Лучшие винные коктейли и Пивные коктейли.

Коктейли с вермутом

Вермут — самый популярный резервный персонаж в коктейлях! См. Также Лучшие коктейли с вермутом.

Коктейли Triple Sec и Cointreau

Cointreau делает среднюю маргариту и гладкую коляску. См. Также «Путеводитель по куантро», «Лучшие коктейли с куантро» или «Коктейли Triple Sec».

Коктейли Campari

Этот итальянский биттер входит в состав самых классических коктейлей.См. Также «Путеводитель по коктейлям Кампари» или «Кампари».

Коктейли Амаретто

Этот итальянский ликер обладает знаменитым миндальным вкусом. См. Также «Путеводитель по амаретто» или «Лучшие коктейли с амаретто».

Коктейли Сен-Жермен

Новинка на рынке коктейлей — ликер из цветков бузины. См. Также «Путеводитель по коктейлям Сен-Жермен» и «Сен-Жермен».

Ирландский виски или коктейли из ржаного виски

Этот виски с наполнителем вкуса придает пряный послевкусие этим названиям коктейлей.См. Также «Лучшие коктейли с виски», «Коктейли с ржаным виски», «Коктейли с ирландским виски», «Руководство по ирландскому виски» или «Руководство по ржаному виски».

Ирландский виски

Ржаной виски

Шотландские коктейли

Scotch уникален для коктейлей, но он также уникален и вкусен. См. Также Лучшие шотландские коктейли.

Бренди и коньячные коктейли

Бренди или Коньяк (французский бренди) делают отличные смешанные напитки. См. Также «Лучшие коктейли с коньяком», «Лучшие коктейли с бренди» и «Классические коктейли Хеннесси».

Абсент Коктейли

Этот ликер со вкусом лакрицы был запрещен почти 100 лет, но теперь снова в доброй славе. См. Также Краткое руководство по абсенту и классическим коктейлям с абсентом.

Коктейли Amaro

Амаро, семейство итальянских биттеров, набирает популярность. См. Также коктейли Amaro, Fernet Branca, Fernet Branca Cocktails, Averna, Cynar и Amaro Nonino.

Коктейли Калуа

Этот мексиканский кофейный ликер послужил основой для создания списка вкусных напитков.См. Также Путеводитель по коктейлям Калуа и Калуа. Вы также можете использовать Тиа Мария в любом из этих напитков.

Ликер-коктейли Мараскино

Этот ликер со вкусом вишни используется во многих классических произведениях. См. Также Ликерные коктейли Мараскино.

Коктейли с биттерами

Есть бутылка биттера? Вот лучшие коктейли с биттерами! См. Также «Путеводитель по биттерам и апельсиновым биттерам».

Другие названия коктейлей

Эти коктейли приготовлены из уникальных ликеров или ингредиентов, которые стоит купить любителю приключений, домашнему бармену.

• Драмовые коктейли из душистого перца: Львиный хвост и Драмовые коктейли из душистого перца
• Коктейли Aperol: Aperol Spritz * aka Spritz Veneziano, Aperol Cocktail, Naked and Famous, Paper15 или Singapore Guide to Aperol 36
• Benedictling , Vieux Carre
• Коктейли Blue curacao: Aqua Velva, Blue Hawaii, Blue Margarita, Blue Lagoon, Blue Long Island Iced Tea или см. Путеводитель по Blue Curacao
• Cachaça коктейлей: коктейлей Caipirinha33 36 36 : Путеводитель по Каппеллетти
• Коктейли Шамбор: Шамбор и шампанское, Французский мартини или Путеводитель по Шамбору
• Коктейли Шартрез: Бижу, Фернет Сауэр, Последнее слово, Голые и известные или см. Путеводитель по Шартрезу или 16 Полный список коктейлей
• Коктейли с вишневым бренди: Blood and Sand, Singapore Sling
• Creme de Cacao cockta ils: Brandy Alexander, Bushwacker, Chocolate Martini, Golden Cadillac, Grasshopper, Pink Squirrel или см. Путеводитель по Creme de Cacao
• Коктейли Creme de Cassis: Kir Royale *
• Коктейли Creme de Mentheinger1636, Grasshopper
• Коктейли Creme de Mure: Bramble
• Коктейли Creme de Noyaux: Pink Squirrel
• Коктейли Cynar: Cynar Negroni, Cynar Spritz, Bitter Giuseppe или Seeust Коктейли
• ie
• Коктейли Fireball: Fireball и яблочный сидр, Fireball Old Fashioned, хрустящие тосты с корицей или см. Руководство по виски Fireball
• Коктейли Galliano: Golden Cadillac, Golden Dream, Harvey Wallbanger, Yellow Bird Cocktail или см. Руководство по Galliano
• Коктейли Grand Marnier: B52 Shot, Cadillac Margarita, El Presidente, Grand Marnier Margarita, Prosecco Коктейль, Май Тай * или см. Путеводитель по Гранд Марнье или Полный список коктейлей
• Гренадинские коктейли: Текила Санрайз *, Ширли Темпл, Сингапурский слинг *, Мэри Пикфорд, Clover Club, Ураган, Эль-Президенте, Уорд 8, Зомби * или см. Руководство по Гренадину или полный список коктейлей
• Коктейли Hpnotiq: Incredible Hulk Drink, Hypnotic Breeze или см. Руководство по Hpnotiq
• Ирландские сливки или коктейли Бейлис: B52 Shot, Baileys Coffee, Baileys Hot Russian Chocolate , Шоколадный мартини, кофейный мартини, эспрессо-мартини с Baileys, Mudslide * или см. Руководство по коктейлям Baileys или ирландским кремом
• Коктейли Jagermeister: Jagermeister Old Fashioned или Путеводитель по Jagermeister
• Licor 43 коктейли Мартини, Mini Beer Shot или см. Путеводитель по коктейлям Licor 43 или Licor 43
• Коктейли Lillet Blanc: Lillet Spritz, El Presidente, Vesper Martini, Whi te Negroni, или см. Путеводитель по Lillet Blanc
• Коктейли Лимончелло: Лимончелло Мартини, Лимончелло Мохито, Лимончелло Шприц, Лимонад с шипами, или см. Путеводитель по Лимончелло
• Коктейли Мидори: Чаепитие, японские тапочки Варите пиво, или просмотрите путеводитель по Мидори или просмотрите полный список
• Коктейли мескаль: Мескаль Маргарита, Мескаль Мул, Мескаль Негрони, Оахака Старомодный, Мескаль Палома, Naked and Famous или Просмотреть полный список
• Пастис или коктейли Перно: Pastis Drink или Краткое руководство по Pernod
• Коктейли с персиковым шнапсом: Fuzzy Navel, Georgia Peach, Peach Bourbon Cocktail, Peach Daiquiri, Peach Martini или Просмотреть полный список
• Коктейли из виски с арахисовым маслом: Peach Butter и Janut Butter , Skrewball Old Fashioned, или см. Руководство по виски с арахисовым маслом или напиткам для виски с арахисовым маслом
• Коктейли с мятой и шнапсом: Мята перечная Мартини, мятный белый русский, мятный напиток, горячий шоколад с мятным шнапсом или см. Краткое руководство по мятному шнапсу
• Коктейли Pimm’s № 1: Pimm’s Cup
• Коктейли Pisco: Pisco Soura 36 Хрустящие тосты с корицей, кофе RumChata, RumChata White Russian или см. Путеводитель по RumChata
• Коктейли саке: Саке Саутсайд
• Коктейли с джином Sloe: Alabama Slammer, коктейль Sloe Gin, коктейль Sloe Gin White 36 9ze1633 Негрони
• Белые портвейны: Белый портвейн и тоник

Пользователи социальных сетей и блоггеры могут столкнуться с штрафами за фотографии с алкогольными напитками

СТАМБУЛ

Новый закон открывает путь к наложению штрафов за изображения алкогольных напитков, размещенные в социальных сетях или блогах.Ваше здоровье!

Пользователи социальных сетей и блоггеры в Турции теперь должны будут дважды подумать, прежде чем загружать свои фотографии, небрежно тосты с друзьями или желая друг другу традиционной «аспавы» (дай Бог здоровья, денег, любви, аминь!).

После ограничения продажи и продвижения алкогольных напитков правительство теперь готовится преследовать тех, кто публикует фотографии, которые могут предлагать рекламу алкогольных брендов.

Twitter, Facebook, Instagram и особенно блоги стали убежищем для алкогольных компаний для продвижения своей продукции после того, как в прошлом году все виды рекламы, включая спонсорство культурных мероприятий, были объявлены вне закона.

Согласно daily Hürriyet, Управление по регулированию рынка табака и алкоголя (TAPDK) наложит штраф как на пользователей, так и на бренды, рекламирующие алкогольные напитки потребителям посредством сообщений от 5 000 до 200 000 турецких лир.

На бумаге пользователи, которые делятся фотографиями со своими друзьями в Facebook, Twitter или Instagram, не могут быть оштрафованы, даже если марки алкогольных напитков видны, поскольку они строго бесплатны.

Но платная реклама, особенно в блогах, будет включена в регламент.Согласно отчету, алкогольные бренды стали важным финансовым инструментом для блоггеров, которые могут заработать от 10 000 до 15 000 турецких лир на своем продвижении.

«Пьяная молодежь»

Профили, созданные для продвижения алкогольной продукции, также приносят значительный доход, говорится в отчете. Некоторые открыли такие страницы, как «Единственное, чем можно заняться после работы по пятницам» или «Как освежиться в теплый летний день», которые могут быть доступны тысячам людей каждый день.Под темами размещены картинки с названиями некоторых алкогольных брендов.

Ограничительный закон, принятый в мае прошлого года, вызвал много протестов, поскольку он также запрещает продажу алкоголя между 22:00. и 6 часов утра. Это произошло после того, как премьер-министр Реджеп Тайип Эрдоган начал войну против алкоголя, осудив «пьяную и истощенную молодежь» и продвигая кисло-сладкий напиток с йогуртом «айран» как новый «национальный напиток» вместо более праздничный выбор, раки.

«Кто-то хочет пить водку или пиво.Но мой дед сказал мне пить айран », — сказал Эрдоган во время печально известной речи в прошлом году.

«Молодежь, которая ходит в университеты для просвещения, возвращается домой пьяной. Вместо того чтобы носить с собой компьютер, он берет настольный нож и нападает на своих друзей, потому что он навеселе », — сказал он, объясняя вред алкоголя.

Лицензии на продажу алкоголя получают ТАПДК при условии, что они получают лицензию на открытие бизнеса от муниципалитета до получения туристического сертификата от Министерства культуры и туризма.Перед выдачей лицензии муниципалитеты должны проконсультироваться с уполномоченными правоохранительными органами.

16 лучших коктейлей с шампанским — рецепты игристых винных напитков на любой случай

Что-то подсказывает нам, что вы прямо сейчас замышляете новогоднюю ночь. Вы планируете чертовски хорошее времяпрепровождение. И вы хотите знать, можно ли что-нибудь сделать с шампанским, кроме как пить его из флейты. Ответ — да: с шампанским можно многое сделать, помимо очевидного.Например, приготовьте коктейль с шампанским, который соответствует настроению.

Кстати о настроении. Если переход с 19 по 20 был ознаменован громким энтузиазмом по поводу новых ревущих двадцатых годов, а переход с 20 по 21 год был отмечен исчерпанным нигилизмом (больше похоже на бурные двадцатые, да), то мы надеемся, что с 21 по 21 год 22 год переход приходится где-то посередине. Намек на искреннее рвение. Доза скептицизма. Управляемые ожидания. И мы надеемся, что в полночь вы будете тосты с людьми, которых любите.

Следующие 16 рецептов коктейлей из шампанского или игристых вин; мы не придерживаемся правил — поможем отпраздновать большие и маленькие победы. Начало нового года — это, безусловно, победа, но также можно встретиться с мамой на бранч или приготовить игристые коктейли на игровом вечере с друзьями. Нет слишком маленького повода для шампанского и чего-то подобного. Если сомневаетесь, используйте сухое шампанское брют. И направьте пробку подальше от лиц ваших близких.

Получите неограниченный доступ к классическим рецептам коктейлей Esquire.Присоединяйтесь к Esquire Select.

Реклама — продолжить чтение ниже

Шампанское коктейль

Фужеры с шампанским раздаются охапкой в ​​канун Нового года, но более интересна флейта с добавлением ароматных биттеров и кусочком сахара. Этот коктейль с шампанским — «Коктейль с шампанским» — идеально подходит для традиционного.

Подробнее

Ингредиенты
• 1 кубик сахара
• 2-3 черточки Ангостурские биттеры
• шампанское брют

Указания
Поместите кусочек сахара в охлажденный бокал для шампанского, взбейте его двумя или тремя штрихами биттера, наполните бокал брют-шампанским и выдавите сверху лимонную стружку.

Пунш с шампанским

Удовлетворите всю компанию этим ударом «все, кроме кухонной раковины». В нем есть фрукты, но он не слишком фруктовый. Сверкает. Честно говоря, это чертовски празднично.

Подробнее

Ингредиенты
• 1 бутылка шампанского брют
• 1 1/2 унции. бренди
• 1 1/2 унции. Cointreau
• 1 литр содовой
• 8 клубники
• 1 апельсиновая корка
• 1 апельсин, нарезанный цедрой
• 1 ананас, нарезанный ломтиками
• свежая мята

Указания
Поместите клубнику в большую чашу для пунша и растолочь. маленькие кусочки.Добавьте лед в чашу для пунша и влейте шампанское, бренди, куантро и содовую. Размешать. Украсить цедрой апельсина, нарезанным апельсином, нарезанным ананасом и большим количеством свежей мяты.

Виски Спритц

Этот спритц объединяет некоторые пьянящие ароматы — косточковые фрукты, японский виски, игристое вино — в коктейль из виски, который кажется легким на ощупь.

Подробнее

Состав
• 1 1/2 унции.Виски Suntory Toki
• 1 3/4 унции. Tempus Fugit Kina L’Aéro D’Or Aperitif
• 1 1/2 ч. Л. абрикосовый бренди
• 1 1/2 унции. игристое вино
• 1 1/2 унции. клубная газировка

Маршрут
Смешайте виски и аперитив в большом бокале для вина. Добавьте 2 больших треснувших кубика льда и перемешайте. Добавьте абрикосовый бренди и еще немного льда, почти доверху. Добавьте игристое вино и содовую, затем снова перемешайте. Украсить сцеженной и раскатанной цедрой грейпфрута и половиной клубники.

Aperol Spritz

Aperol Spritz несет лето, хотя никто не узнает, если вы выпьете его в межсезонье.Он встречается повсеместно и, как ни странно, вызывает споры.

Подробнее

Состав
• 2 унции. Aperol
• 3 унции. просекко
• 2 унции. (или всплеск, или сверху) клубная газировка
• дольки апельсина

Указания
Приготовьте апероль, просекко и клубную газировку в бокале для вина со льдом. Украсить свежими дольками апельсина в стакане.

Французы 75

Несмотря на то, что French 75 излучает искрометное сияние, он более мощный, чем пушечный выстрел, благодаря джину и шампанскому вместе взятым.И разве вы не знали, так оно и было названо.

Подробнее

Состав
• 2 унции. Лондонский сухой джин
• 1 ч. сверхтонкий сахар
• 1/2 унции. лимонный сок
• 5 унций. шампанское брют

Проезд
В шейкере для охлажденных коктейлей хорошо взболтать джин, лимонный сок и сахар с треснувшим льдом. Перелейте в стакан, наполовину наполненный льдом, затем залейте шампанским.

Смерть Эрнеста Хемингуэя днем

Его репутация предшествует этому.(Мы все смотрели документальный фильм Кена Бернса по PBS.)

Подробнее

Ингредиенты
• 1 1/2 унции. абсент
• 4 унции. шампанское брют

Проезд
Налейте абсент в фужер для шампанского и добавьте замороженное шампанское брют, пока оно не затуманится (минимум 4 унции).

Авиапочта

Этот коктейль — лучший вариант. Чего бы не было, учитывая мед, лайм, золотой ром и шампанское?

Подробнее

Состав
• 2 унции.золотой ром
• 1/2 унции. сок лайма
• 1 ч. л. мед
• 5 унций. шампанское брют

Указания
Тщательно смешайте ром, сок лайма и мед с треснувшим льдом в охлажденном шейкере для коктейлей, затем перелейте в стакан Коллинза. Залить шампанским. (Мы рекомендуем использовать пуэрториканский ром.)

Яблочный Сидр Мимоза

Для тех, кто хочет выпить и одновременно надеть матовую фланелевую рубашку на пуговицах.

Подробнее

Состав
• 4 унции. шампанское брют
• 2 унции. полностью натуральный яблочный сидр
• 1 унция. виски с корицей
• 1 ломтик яблока для украшения

Указания
Смешайте виски с сидром и корицей в бокале для шампанского. Сверху полейте шампанским, затем слегка перемешайте, пока не смешается. Украсить долькой яблока.

Мимоза

Выпивка, бездонная, поздний завтрак.Это Мимоза. Grand Marnier добавляет основу этому стандартному утреннему коктейлю.

Подробнее

Состав
• 2 унции. апельсиновый сок
• 4 унции. шампанское брют
• 1 ч. Grand Marnier (опция)

Указания

Наполните бокал шампанского на 1/3 свежевыжатым апельсиновым соком. Долейте шампанское брют, затем добавьте Grand Marnier.

Покрасневшая мимоза

Тропическая интерпретация Мимозы с ананасом и гренадином, трескается от зимнего холода.

Состав
• 2 унции. апельсиновый сок
• 1 унция. ананасовый сок
• 2 ст. гренадин
• шампанское брют

Указания
Наполните бокал шампанского на 2/3 соком. Сверху полейте шампанским, затем добавьте гренадин.

B2C2

Шампанское комнатной температуры? Верно. Выпейте этот коктейль, чтобы в полной мере использовать барную тележку, с горьким, травяным и сладким вкусом.

Подробнее

Состав
• 1 1/2 унции. бренди
• 1 1/2 унции. Бенедиктин
• 1 1/2 унции. Cointreau
• 4-6 унций. шампанское brut

Маршрут
Смешайте бренди, Бенедиктин и Куантро в старинном бокале. Добавьте брют-шампанское комнатной температуры.

Атомный коктейль

Это коктейль, созданный, чтобы противостоять бомбе, расщепляющей атомы.Обращайтесь с ним с особой осторожностью.

Подробнее

Ингредиенты
• 1 1/2 унции. водка
• 1 1/2 унции. бренди
• 1 ч. шерри
• 1 1/2 унции. шампанское брют

Проезд
Хорошо перемешайте водку, бренди и шерри с треснувшим льдом, затем процедите в охлажденный бокал для коктейлей. Добавьте шампанское брют.

Гранд Роял

Тот Гранд Марнье, которого ты врезал в свою Мимозу? Используйте его снова вечером, чтобы нарядить шампанское, особенно если это шампанское не самого лучшего качества.

Ингредиенты
• 3/4 части Grand Marnier
• 4 части шампанского

Указания
Добавьте Grand Marnier в бокал с шампанским, затем добавьте шампанского. Украсить апельсиновым завитком.

Барботаж

Беги на милю дальше Гранд Рояль с каплей коньяка.

Подробнее

Ингредиенты
• 1/2 унции. коньяк
• 1 ч.Grand Marnier
• 4 унции. шампанское брют

Проезд
Налейте коньяк (или другой бренди) и Гран Марнье в фужер для шампанского. Долейте шампанское брют.

Беллини

Персик и просекко — это угощение. Даже чертовски восторг.

Подробнее

Ингредиенты
• 2 части Просекко
• 1 часть свежего пюре из белого персика

Указания
Налейте Просекко в бокал для шампанского.Сверху посыпьте персиковым пюре.

Черный вельвет

Думайте о Black Velvet как о кружке с колой для пьющих людей. Немного пены, немного шипения.

Ингредиенты
• Стаут Гиннеса
• шампанское брют

Указания
Наполните бокал Коллинза стаутом наполовину и медленно долейте шампанское.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт