Блины английские: Английские блины — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру – Английские тонкие блины рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Разноекак приготовить, фото и видео
Чопорные англичане очень ценят чай. Для них это целый ритуал, для которого отведено специальное время. К чаю подают не только пироги, кексы и печень, но и блинчики. Рецепт английских блинов несложен и его вполне можно выполнить в домашних условиях. И подать их к столу с ароматным черным чаем, добавив немного молока или сливок.
Блинчики по-английски: классический рецепт
Тут нет необычных или оригинальных составляющих. Их все можно найти в холодильнике у каждой хозяйки. Технология также простая, но результат, впечатляющий — воздушное и пористое лакомство. Подайте его на праздник и удивите своих гостей таким привычным блюдом с невероятным вкусом.
Рецептура предусматривает следующие ингредиенты:
- небольшая кружка пшеничной муки;
- пару куриных яиц;
- небольшая кружка молока;
- 100-граммовая стопка воды без четверти;
- 30-граммовый кусочек сливочного масла;
- крупный лимон;
- немного сахарного песка;
- щепотка соли.
Придерживайтесь следующей технологии:
- Муку пару раз пропустить через сито, чтобы получить именно воздушные блины.
- Ввести в муку сахарный песок, соль и масло. Перемешать.
- Смешать воду с молоком. Постепенно влить ее в мучную смесь, постоянно перемешивая.
- С помощью миксера взбить тесто до однородного состояния и образования пены. У теста будет консистенция такая же, как для приготовления оладий.
- Для жарки лучше использовать специальную блинную сковороду, если такой нет, то нужно на обычной прокалить жменю соли, убрать ее и смазать растительным маслом. И только после того начинать жарку.
- Для приготовления одного блинчика нужно ¾ половника теста, которое равномерно распределяют по сковороде.
- Выдержать полминуты, перевернуть блинчик и обжарить еще четверть минуты.
Горячий блин сразу сложить конвертом, сбрызнуть соком лимона и обильно присыпать сахарным песком.
Завтрак английского графа: как приготовить пышные блины
В Англии принято подавать на завтрак не только овсяную кашу. Не только графские семьи, но и обычные англичане любят на завтрак пышные блинчики. Они получаются с плотной текстурой, но при этом воздушные. Их можно сделать даже с начинкой.
Рецептура предусматривает следующие ингредиенты:
- около полукилограмма пшеничной муки высшего сорта;
- большая кружка молока;
- большая кружка минеральной сильно газированной воды;
- немножко сахарного песка и соли;
- половина пакета рыхлителя или четверть чайной ложки соды;
- чайная ложка сухих дрожжей;
- куриное яйцо;
- сосиски или бекон.
Придерживайтесь следующей технологии:
- Сначала нужно приготовить основу для блинов. Для этого муку пропустить через сито пару раз, добавить к ней сахарный песок, соль и дрожжи.
- Нагреть молоко до теплого состояния, влить его в мучную смесь, тщательно перемешивая.
- Сразу же влить сюда и минеральную воду. Перемешать.
- Укутать пищевой пленкой и поместить в теплое место не менее чем на 60 минут.
- Погасить соду и ввести ее в подошедшее тесто, слегка взбить и оставить еще на четверть часа.
- Хорошо разогреть сковороду и обильно смазать ее растительным маслом. Установить средний огонь.
- Налить порцию теста и обжарить с одного бока.
- Перевернуть и уменьшить огонь до минимального. В центр блинчика разбить яйцо, дать ему слегка схватиться. На яйцо положить кусочки сосиски и бекона.
- Выложить готовое блюдо на тарелку и быстро свернуть в конверт или нетугой рулет. Кушать эти блины принято горячими.
Начинка, может быть, любой: грибы, сыр, разные виды колбасы, зелень с творогом или сладкая от вареного сгущенного молока до свежих фруктов.
Английские блины на завтрак для большой семьи: пошаговый рецепт
В понимании наших хозяек такие английские блины – не совсем блины. Это, скорее, золотая середина между оладьями и ажурными блинчиками. Такой вкусный и пышный завтрак будет особенно актуальным, если нужно накормить большое количество людей. Подайте их со сметаной, медом или вкуснейшим домашним вареньем.
Для рецепта нужно взять:
- 200-граммовая кружка молока;
- столько же муки;
- пару столовых ложек сахарного песка;
- пара крупных яиц;
- половину пакетика рыхлителя;
- немного сливочного масла;
- по щепотке соли и ванильного сахара.
Готовьте так:
- Смешать просеянную несколько раз муку с рыхлителем.
- Яйца взбить с песком, соль, ванили до легкой и воздушной пены.
- Смешать две смеси и отставить тесто немного подойти.
- Растопить сливочное масло, но не повышать его температуру. Ввести его в тесто и начинать процесс выпечки.
- Наливать небольшими порциями, чтобы блины получились компактной формы. Жарить на небольшом огне, накрывая крышкой.
Рецепт для вечеринки по-английски: блинный «бутерброд» с сыром и беконом
Для небольшой вечеринки в кругу друзей можно подать не только привычную пиццу, но и блины по-английски с начинкой из сыра, колбасы и всего чего душа пожелает. Есть общее мнение, что именно такие блины лучше делать с соленой начинкой, чем со сладкой.
Для рецепта нужно взять следующие продукты:
- кружка кефира;
- кружка муки;
- треть пачки рыхлителя;
- пара куриных яиц;
- по щепотке соли и сахара;
- твердый сыр;
- рубленая зелень;
- кусочки жареного бекона.
Придерживайтесь следующей технологии:
- Смешать кефир с яйцами, сахарным песком, солью.
- Ввести эту смесь в муку.
- Дать постоять несколько минут и всыпать в тесто зелень. Перемешать.
- Натереть сыр.
- Разогреть тефлоновую сковороду и вылить на нее порцию теста по объему чуть более трех столовых ложек.
- На умеренном огне жарить до легкого схватывания верхушки блина.
- На его половину положить сложенный вдвое кусочек бекона или пару кусочков, присыпать их сыром и накрыть второй частью блина. Перевернуть и обжарить еще несколько минут со всех сторон.
Шоколадный восторг: сладкие английские блины с какао
Такой кулинарный шедевр оценят детки и любители сладкого. Его можно готовить не только на завтрак, но и для вечернего совместного просмотра кино или просто домашних посиделок с ароматным чаем.
Рецептура предусматривает следующие ингредиенты:
- кружка кефира;
- треть кружки сахарного песка;
- щепотка соли;
- кружка муки;
- пара куриных яиц;
- треть кружки какао-порошка;
- половина пакета рыхлителя;
- треть топленого сливочного масла.
Придерживайтесь следующей технологии:
- В кефир вбить яйца и размешать их венчиком до однородности.
- Смешать муку, какао-порошок, рыхлитель, сахарный песок и соль.
- Соединить две смеси и оставить настояться около получаса.
- Влить в тесто сливочное масло. Перемешать и приступать к выпечке блинов.
- Для процесса нужна горячая и сухая сковорода. Жарить со всех сторон небольшие пышные блинчики. Не ставить высокую температуру, иначе они не прожарятся. Можно накрыть крышкой, чтобы исключить возможность получить сырое блюдо внутри. Кушать их можно и теплыми, и холодными.
Английские тонкие блинчики (видео)
После тщательного анализа вышеуказанных рецептов можно сделать вывод, что для экспериментов это плодородная почва. Англичане не зря так ценят свою кухню, ведь она практически универсальна. Так, тот же их классический блинчик будет не менее вкусным, если сделать его не с сахарным песком, а с красной икрой. А можно полить блины медом и получить лакомство, радующее и тело, и душу.
Блины — Перевод на английский — примеры русский
Возможно, Вы имели в виду: блинНа основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
Она печёт самые большие в мире блины.
She’s got the biggest Pancake in the world.Если их размять, то можно слепить что-то вроде теста и сделать из этого блины.
If you mash them up, you can make like a paste and make a pancake out of it.Суши, шампанское, Однажды я видела парня, пекущего блины.
Sushi platters, champagne, one time I saw a crepe guy.Блины с беконом, далее в программе.
Вы же знаете, что такое «Блины«.
You know how I feel about IHOP.Евдоким взял отпуск и съездил в Блины.
Yevdokim took a leave and went to Bliny.Блины будут как нельзя кстати этим утром.
Pancakes would hit the spot this morning. Блины, хала, миндальное печенье, И бублики вот тут. Blintzes, challah, macaroons and bagels by the boxПрийдется некоторое время есть одни блины.
We’ll just have to eat a lot of pancakes for a while.Клянусь, здесь лучшие блины с икрой.
Honestly, they have the greatest caviar blinis here.Кармен, эти блины лежат здесь со вторника.
А еще торты, пироги, блины…
I can also make cakes, quiches, pancakes. Давай! Добавим в
Здесь готовят лучшие блины на острове.
They have the best pancakes on the Island, hands down.Они сами не смогут съесть все блины.
Советы пекли оружие, как дьявольские блины.
The Soviets had guns coming out of the demon hole.Габби делает блины лучше, чем ты.
А в обмен ты должен есть блины в моем кафе.
In exchange, you can eat all the pancakes you want in my café.А я думаю, что блины — это здорово, если они, конечно, не подгоревшие.
I think pancakes are superb, providing they’re not burned, of course.Рецепт блинов по английскому языку
Serve the pancakes with jam. Enjoy!Подавайте блинчики с вареньем. Приятного аппетита!
Components:
1 liter of milk
5 eggs
1/3 чайн. L. Salts
2 table. L. Sugar
Floor of a spoon of baking soda
A little lemon acid (on a knife tip)
2-3 table. L. Vegetable oil
One and a half glass of boiled water
The recipe:
1. At first we shake up milk with eggs, we add in the shaken up mix sugar and salt, again we shake up. Then we add soda and lemon acid.
2. We add a flour in a mix until it isn’t becomes similar on liquid сметанку. The quantity of a flour will depend on the size of eggs. Approximately 4 glasses (first dough hardly more densely, than usual batter) usually leave.
4. We leave dough for 15 minutes to have a rest. Then as usual we bake pancakes from both parties.
Cunning: a frying pan we smear with oil only once. Pour a spoon, heat and pour out it in dough (besides already added). Thanks to this cunning pancakes don’t stick to a frying pan. Which, by the way, should be special, блинная.
Stuffing choose to own taste. It is possible to stuff, it is possible to strew a sesame or to smear pancakes with honey.
2- 1/2 cups flour
1 Tablespoons sugar
1/2 teaspoon salt
1 pkg. dry yeast
3 egg yolks slightly beaten
Блины «По маминому рецепту»
Ингредиенты:
1 литр молока
5 яиц
1/3 чайн. л. соли
2 стол. л. сахара
Пол ложки пищевой соды
Немного лимонной кислоты (на кончике ножика)
Полтора стакана кипятка
Рецепт:
1. Сперва взбиваем молоко с яйцами, добавляем во взбитую смесь сахар и соль, снова взбиваем. Затем добавляем соду и лимонную кислоту.
2. Добавляем муку в смесь до тех пор, пока она не станет похожа на жидкую сметанку. Количество муки будет зависеть от размера яиц. Обычно уходит примерно 4 стакана (поначалу тесто чуть гуще, чем обычное тесто для блинов) .
3. В получившуюся смесь добавляем растительное масло и доводим до нужной консистенции при помощи кипятка.
4. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Затем как обычно печем блины со обоих сторон.
Хитрость: сковороду намазываем маслом только один раз. Наливаете ложечку, накаливаете и выливаете его в тесто (помимо уже добавленного) . Благодаря этой хитрости блины не прилипают к сковородке. Которая, кстати, должна быть специальная, блинная.
Начинку выбираете по собственному вкусу. Можно нафаршировать, можно посыпать кунжутом или намазать блины медом.
* 1 1/2 cups all-purpose flour
* 3 1/2 teaspoons baking powder
* 1 teaspoon salt
* 1 tablespoon white sugar
* 1 1/4 cups milk
* 1 egg
* 3 tablespoons butter, melted
1. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.
2. Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake. Brown on both sides and serve hot.
Cunning: a frying pan we smear with oil only once. Pour a spoon, heat and pour out it in dough (besides already added). Thanks to this cunning pancakes don’t stick to a frying pan. Which, by the way, should be special, блинная.
Русские рецепты на английском — это материал, который прекрасно подходит для изучения языка. Особенно, когда вы изучаете такие практические вещи, как, например, кухонная тематика. Самые, пожалуй, знаменитые на весь мир русские блюда — это селедка под шубой, блины и пельмени. Мы всегда считали, что борщ — это также русское блюдо, но сейчас оказывается, что это блюдо не против присвоить себе и американцы.
Кстати, изучая эти русские рецепты на английском, одновременно можно также и приготовить их для своей семьи, так вы сможете лучше их запомнить и побаловать близких любимыми блюдами.
Селедка под шубой — русские рецепты на английском
Нам этот замечательный салат знаком с детства. Многие его очень любят, возможно захотят поделиться рецептом со своими английскими друзьями.
«Селедка под шубой» является традиционным слоеным салатом из мелко нарезанной маринованной сельди, яиц, свеклы, моркови, картофеля и какой-либо заправки: майонеза или сметаны. Есть разные варианты рецептов. Свое название этот салат получил благодаря слою свеклы, который полностью покрывает салат. Важно приготовить салат заранее как минимум за 6 часов до подачи, чтобы он как следует охладился, и затем его можно было бы нарезать слоями. Этот прекрасный салат может быть вегетарианским блюдом, гарниром, а также может подаваться на фуршете наряду с другими салатами.
Шуба — русский рецепт на английском с переводом
Блины — Blini
Пельмени классические сибирские
Кликните на картинку, чтобы открыть рецепт в формате pdf.
source: www.bbc.co.uk
Читайте британские рецепты на английском, там очень много вкусных и полезных блюд.
Присылайте свои рецепты, а также пожелания о размещении рецептов других традиционных русских блюд.
блин — с русского на английский
блин — блин, а … Русское словесное ударение
блин — 1, а … Русский орфографический словарь
блин — блин/ … Морфемно-орфографический словарь
БЛИН — муж. род хлебенного из жидко растворенного теста, поджаренного лепешкой на сковороде. Блины, блинки, блинцы и блиночки, которыми обычно празднуется наша масляна, пекутся с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячные, овсяные, гречневые, из… … Толковый словарь Даля
БЛИН — горелый. 1. Прибайк. Неодобр. О неумелом, не приспособленном к работе человеке. СНФП, 22. 2. Жарг. мол. Выражение досады, раздражения, удивления. Митрофанов, Никитина, 22. Блин Клинтон. Жарг. мол. Шутл. 1. Билл Клинтон, бывший президент США. 2.… … Большой словарь русских поговорок
блин — сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? блина, чему? блину, (вижу) что? блин, чем? блином, о чём? о блине; мн. что? блины, (нет) чего? блинов, чему? блинам, (вижу) что? блины, чем? блинами, о чём? о блинах 1. Блин это тонкая круглая … Толковый словарь Дмитриева
блин — первый блин комом.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. блин чибрик, блинец, блинок, блинчик, блиночек, компакт диск, лепешка Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
блин — а; м. 1. Тонкая лепёшка из жидкого теста, испечённая на сковороде. Дрожжевые, пресные блины. Нажарить блинов. Рассказы как блины печёт (разг.; пишет много, быстро, обычно небрежно, наспех). * Первый блин комом (погов.: о неудачном начале какого л … Энциклопедический словарь
БЛИН — БЛИН, блина, муж. Очень тонкая круглая лепешка из жидкого теста, испеченная на сковородке. Печь блины. «У них на масленице жирной водились русские блины.» Пушкин. ❖ «Первый блин комом» погов. о неудачном начале какого нибудь дела. Как блины печет … Толковый словарь Ушакова
БЛИН — БЛИН, а, муж. Тонкая лепёшка из кислого жидкого теста, испечённая на сковороде, на жару. Звать на блины кого н. (чтобы угостить блинами). Первый б. комом (посл. о том, что начало работы может быть и неудачным). Как блины печёт (делает что н.… … Толковый словарь Ожегова
Блин — м. 1. Тонкая лепешка из жидкого теста, испечённая на сковороде. 2. перен. разг. То, что имеет круглую и плоскую форму. 3. см. тж. блины Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
блины — с русского на английский
блины — Блин испорченное от млин (от глагола мелить), то есть изделие из намеленного, из муки. В русской кухне блюдо, приготавливаемое из жидкого дрожжевого теста, специально выдержанного до состояния максимального образования в нем углекислого газа … Кулинарный словарь
Блины — Блины одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX века, в языческие времена. Слово «блин» искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие. Это… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БЛИНЫ — мучное блюдо; для приготовления блинов рекомендуется брать крупчатку, гречневую, а также специальную блинную муку (см. Мука). Блины можно приготовить 2 способами: опарным и безопарным. Опарный способ. Приготовить опару: в тёплую воду или молоко,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Блины — мн. разг. Цепочка кругов на поверхности воды, образующаяся в результате последовательных ударов по ней брошенного по касательной плоского камня. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Блины — тонкие круглые изделия из жидкого дрожжевого теста, выпеченные (жаренные) на сковородке. Б. до крещения Руси были у вост. славян жертв. хлебом. ( Тысячелетний блин, внук Дажбога. Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как… … Российский гуманитарный энциклопедический словарь
Блины — Шведские блины У этого термина существуют и другие значения, см. Блин (значения). Блины кулинарное изделие, приготавливаемое из жидко … Википедия
БЛИНЫ — древняя русская пища, приготовление и употребление которой нередко носило ритуальный характер, особенно на поминках и свадьбах. Языческая символика блинов отражала ритуал связи человека с небом, солнцем и загробным миром. По материалам А.В. Гура … Русская история
Блины — Чтобы испечь тонкие румяные и сочные блины, нужно пользоваться сковородами небольшого размера чугунными или другого металла, но непременно с толстым дном. Перед тем как налить тесто на сковороду, необходимо ее хорошо нагреть и смазать маслом,… … Книга о вкусной и здоровой пище
БЛИНЫ — Блин испорченное от млин (от глагола мелить), т. е. изделие из намеленного, из муки. В русской кухне блюдо, приготавливаемое из жидкого дрожжевого теста, специально выдержанного до состояния максимального образования в нем углекислого… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БЛИНЫ — Если вам снится, что вы печете блины – значит, вам придется проявить повышенную бережливость и экономность. Если они пригорели – к успеху и веселью. Жарить блины с начинкой, так называемые налистники – потерпеть убыток, есть их – горе обойдет … Сонник Мельникова
Блины — Во сне вы ели блины? Значит, вас ждут огромный успех во всех начинаниях и появление новых друзей. Пекли блины – будете проявлять небывалую экономию и бережливость. А еще сон предвещает вам чувственное удовольствие … Большой универсальный сонник
блинчики — Перевод на английский — примеры русский
Возможно, Вы имели в виду: блинчикНа основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
Поэтому мы можем съесть блинчики в девять.
Which is why we can have the pancakes at 9:00.Мама делала вкуснейшие блинчики на скорую руку.
Mom used to make the best pancakes from scratch.Гулять по Сене и есть блинчики в тени Эйфелевой башни.
To walk along the Seine and eat crepes in the shadow of the Eiffel Tower.Мы нашли торговца, который делал изумительные блинчики с шоколадом.
We found this vendor who makes the most amazing chocolate crepes.Вафли — это почти что блинчики.
The waffle is a lot like the pancake,Всегда есть еще кто-то, Маршик, это как китайские блинчики.
There’s always something, mooshoo, Like a Chinese pancake.Я могу организовать яичницу и блинчики.
But I could whip up some eggs and pancakes.Притворюсь, что не видел этого, если сделаешь блинчики.
I’ll pretend I didn’t see this if you make pancakes.Знаешь, я тоже беру блинчики.
Мэри, нарежь блинчики Кэрри, пожалуйста.
Mary, cut up Carrie’s pancakes for her please.Традиционные блинчики в первый школьный день.
Traditional «first day of school» pancakes.Я больше не могу есть папины блинчики.
I can’t take any more of Dad’s pancakes.Твои блинчики с шоколадом в сто раз лучше маминых.
Your chocolate chip pancakes are so much better than mom’s.Он пытался сделать блинчики сам, и сковородка загорелась.
He’d tried to make the pancakes himself and the pan went on fire.Сок, кофе и блинчики в форме некоторых твоих любимых вымышленных персонажей.
Juice, coffee, and pancakes in the shape of some of your favorite fictional characters.Омлет с сыром, сосиски, добавочные блинчики.
Cheese omelette, sausages, and a side of pancakes.Ваша дочь сделает мне её особые черничные блинчики.
Your daughter is about to make me her special blueberry pancakes.Декстеру пора на работу, идите есть блинчики.
Dexter’s got work to do, so go eat pancakes.Я возьму черничные блинчики и сироп.
I’ll take blueberry pancakes and some syrup.Будь осторожен, у меня там блинчики.
Now, be careful, I got pancakes in there.блины — Перевод на английский — примеры русский
Возможно, Вы имели в виду: блинНа основании Вашего запроса эти примеры могут содержать грубую лексику.
На основании Вашего запроса эти примеры могут содержать разговорную лексику.
Она печёт самые большие в мире блины.
She’s got the biggest Pancake in the world.Если их размять, то можно слепить что-то вроде теста и сделать из этого блины.
If you mash them up, you can make like a paste and make a pancake out of it.Суши, шампанское, Однажды я видела парня, пекущего блины.
Sushi platters, champagne, one time I saw a crepe guy.А в морозилке у меня- блины с ветчиной и грибами.
A frozen mushroom, ham and cheese pancake?Прийдется некоторое время есть одни блины.
We’ll just have to eat a lot of pancakes for a while.Клянусь, здесь лучшие блины с икрой.
Honestly, they have the greatest caviar blinis here.Кармен, эти блины лежат здесь со вторника.
А еще торты, пироги, блины…
I can also make cakes, quiches, pancakes.Давай! Добавим в блины еще чего-нибудь.
Let’s think of something else for the pancakes.Здесь готовят лучшие блины на острове.
They have the best pancakes on the Island, hands down.Они сами не смогут съесть все блины.
Советы пекли оружие, как дьявольские блины.
The Soviets had guns coming out of the demon hole.Габби делает блины лучше, чем ты.
А в обмен ты должен есть блины в моем кафе.
In exchange, you can eat all the pancakes you want in my café.А я думаю, что блины — это здорово, если они, конечно, не подгоревшие.
I think pancakes are superb, providing they’re not burned, of course.Я сделала бельгийские блины с малиной, и для тебя осталось немного кленового сиропа.
I made Belgian crepes with raspberries, and there’s a little maple syrup for you.Да, блины — это просто здорово.
Мне, пожалуйста, блины с черной икрой.
I’ll have the caviar blinis, please.Подожди, пока не попробуешь эти блины.
Я просто почувствовала, что хочу сделать блины.
Добавить комментарий