Блюда из мороженого зеленого горошка: Горошек замороженный зеленый – 137 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием – блюда и рецепты с фото, пошагово просто, вкусно, быстро.
РазноеЧто приготовить из замороженного зелёного горошка.
Зеленый горошек в томатном соусе
Когда-то, очень давно, во времена моей молодости, когда колхозы даже не подозревали, что их ждёт, наш колхоз, под добрым названием «Дружба» выращивал зелёный горошек для консервного комбината. У нас, был пункт, по первичной обработке горошка, И нам приходилось дежурить там. Ну притащить сумку другую горошка домой ни кому не возбранялось. Готовили тогда зелёный горошек практически в каждом дворе.
Вкусно, быстро, полезно и совсем по- летнему.
Я решила повспоминать рецепты приготовления горошка.
Рецепт: Зеленый горошек в томатном соусе
На вид — как очень густой суп.
Ингредиенты для «Зеленый горошек в томатном соусе»:
Горошек зеленый — 2 стак.
Фарш мясной — 400 г
Лук-порей (или репчатый) — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 4 ст. л.
Вода — 750 мл
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный Барини рог — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Приготовление:
Вот такие продукты нам понадобятся.
Горошек у меня замороженный.
Если нет порея, то берем 2 крупные луковицы.
Раскаливаем масло и обжариваем фарш около 8 минут.
Затем обжариваем томат. пасту около 3 минут, чтобы вкус ее улучшился.
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и лук.
Обжариваем вместе около 5 минут при постоянном помешивании.
Добавляем горошек и наливаем воду. Солим и перчим по вкусу.
Тушим 15 минут при тихом кипении.
Наш горошек в соусе готов.
В качестве гарнира хорошо подходит картофель или рис.
Очень вкусно есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Картофель тушеный с зеленым горошком
Ингредиенты:
Картофель 8 шт.
Зеленый горошек 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Вода 1 стакан
Петрушка 2 ст.л.
Соль, перец, приправа, сметана — по вкусу
Приготовление:
1. Картошку, лук и морковь чистим, режем кусочками.
2. Горошек свежий или замороженный отвариваем до полуготовности
На разогретой с маслом сковороде обжариваем лук, чеснок ,морковь , добавляем картофель и готовим на среднем огне без крышки.
3. Обжариваем до полуготовности.
4. Вливаем отваренный горошек вместе с жидкостью. Солим и приправляем по вкусу и тушим еще минут 7-10 под крышкой.
Постное блюдо из картофеля и консервированного зеленого горошка готово!
Жареный зеленый горошек со специями
Отличный рецепт гарнира из зеленого свежего или замороженного горошка с чесноком и ароматными специями.
Ингредиенты
300 гр. горох (зеленый свежий или замороженный)
1 зубчик чеснок
2 ч.л. горчица (семена)
1/2 ч.л. тмин (молотый)
1/2 ч.л. паприка
3 ст.л. растительное масло
2 щепотки соль
Приготовление:
Для приготовления лучше использовать свежий горошек, но можно и замороженный. Если используем свежий, то горошек хорошо промываем и откидываем на дуршлаг.
В горячее масло выкладываем неочищенный зубчик чеснока, тмин, паприку, смена горчицы и обжариваем 20 секунд.
Добавляем подготовленный горошек и жарим на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая. Для замороженного горошка время жарки уменьшаем до 7-8 минут.
Ароматный зеленый горошек подаем горячим к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита.
Зеленый горошек замороженный, 22 рецепта приготовления блюд с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
- бульон куриный
- зеленый горошек замороженный
- куриная грудка
- лук репчатый
- масло оливковое
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- рис
- сметана
- соль
- специи
- сыр твердый
- шампиньоны
- яйца
- яйца куриные
Ингредиенты
филе белой рыбы
500 г
зеленый горошек замороженный
100 г
капуста цветная
150 г
брокколи
150 г
масло сливочное
10 г
сливки 30%
200 мл
соль морская
½ ч.л.
перец черный молотый
¼ ч.л.
Ингредиенты
вода
700 мл
рис
1.5 стакана
зеленый горошек замороженный
1 стакан
помидоры черри
100 г
перец сладкий болгарский
3 шт.
помидоры
2 шт.
патиссоны
2 шт.
цукини
2 шт.
перец чили
2 шт.
лук репчатый
1 луковица
зелень свежая
1 пучок
чеснок
2 зубчика
масло оливковое
1 ст.л.
шафран
1 щепотка
перец черный молотый
соль
Ингредиенты
- бульон куриный
- зеленый горошек замороженный
- куриная грудка
- лук репчатый
- масло оливковое
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- рис
- сметана
- соль
- специи
- сыр твердый
- шампиньоны
- яйца
куриные окорочка
2 шт.
зеленый горошек замороженный
300 г
спагетти
100 г
брокколи
½ кочана
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
сельдерей
1 стебель
зелень петрушки
1 пучок
масло оливковое
2 ст.л.
масло сливочное
1 ст.л.
соль морская
½ ч.л.
Ингредиенты
молоко
500 мл
зеленый горошек замороженный
300 г
грудинка
300 г
сыр
300 г
рис длиннозерный
200 г
яйца
2 шт.
лук
1 шт.
1 шт.
петрушка
1 пучок
перец черный молотый
прованские травы
мускатный орех
соль
Ингредиенты
картофель молодой
600 г
шампиньоны
250 г
зеленый горошек замороженный
150 г
вода
250 мл
молоко кокосовое
100 мл
масло оливковое
2 ст.л.
паста карри
1 ст.л.
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Ингредиенты
- бульон овощной
- вода
- зеленый горошек замороженный
- креветки королевские
- лук репчатый
- масло оливковое
- масло растительное
- морковь
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- петрушка
- рис длиннозерный
- соль
- чеснок
Ингредиенты
- зеленый горошек замороженный
- капуста пекинская
- лисички
- лук репчатый
- масло растительное
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- петрушка
- сметана
- соль
- сыр твердый
- укроп
Ингредиенты
- зеленый горошек замороженный
- имбирь свежий
- лук репчатый
- морковь
- перец болгарский красный
- рис длиннозерный
- свиная шейка
- соль
- чеснок
Ингредиенты
зеленый горошек замороженный
150 г
сливки 10%
100 мл
куриные бедра
3 шт.
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
масло сливочное
40 г
зелень петрушки
Ингредиенты
- горчица
- грибы маринованные
- зеленый горошек замороженный
- картофель
- лук красный
- морковь
- перец черный молотый
- сахар
- свекла
- сметана
- соль
- чеснок
Ингредиенты
- бульон куриный
- грибы
- зеленый горошек замороженный
- картофель
- коньяк
- курица
- лук репчатый
- масло сливочное
- молоко
- морковь
- мука
- перец черный молотый
- петрушка
- соль
- тесто слоеное
- тимьян
- яйца
Ингредиенты
- зеленый горошек замороженный
- карри
- курага
- куриное филе
- лук репчатый
- масло оливковое
- перец черный молотый
- соль
- тмин
- чеснок
- яблоки
1
020 минут
2 порции
1
045 минут
2 порции
Ингредиенты
бульон овощной
1 л
рис для ризотто
160 г
зеленый горошек замороженный
80 г
сыр пармезан
70 г
вино белое
50 мл
масло сливочное
20 г
креветки
16 шт.
лук
½ шт.
тимьян свежий
масло оливковое
Рецепты основных блюд с замороженным зеленым горошком и курицей
Красная фасоль 50 г
Черный маш 50 г
Томатное пюре 40 г
Адыгейский сыр 125 г
Шпинат 100 г
Помидоры 400 г
Лук репчатый 400 г
Сливочное масло 100 г
Сливки 35%-ные 200 мл
Имбирь 50 г
Капуста брокколи 30 г
Цветная капуста 30 г
Замороженный зеленый горошек 85 г
Морковь 25 г
Молоко 100 мл
Куриные бедра 200 г
Бараний фарш 100 г
Авокадо 10 г
Горчица 5 г
Молотый перец чили по вкусу
Листья пажитника по вкусу
Гарам-масала по вкусу
Зелень 20 г
Шампиньоны 30 г
Сахар по вкусу
Мит карри масала по вкусу
Приправа Kitchen king по вкусу
Куркума по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Черные семена кардамона по вкусу
Зеленые семена кардамона по вкусу
Молотый кориандр по вкусу
Корица по вкусу
Гвоздика по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
как и что приготовить из замороженного гороха, 5 простых рецептов
Приветствую вас, мои дорогие, хозяюшки! Я отношусь к той категории женщин, которая не привыкла часами проводить время на кухни «у мартена», но при этом, я и вся моя семья любим поесть вкусную и здоровую пищу. Поэтому у меня в запасе есть всегда пара тройка отличных рецептов быстрых и полезных блюд, преимущественно из простых и доступных продуктов. А недавно я открыла для себя такой продукт как зеленый горошек. Вы даже не представляете себе, в основе скольких вкусностей может лежать этот ингредиент. Что приготовить из замороженного зеленого горошка, а также как это сделать быстро и вкусно, я расскажу вам ниже.
Содержание статьи
Полезный и легкий гарнир
Чаще всего мы подаем на гарнир картофель, макаронные изделия или крупы, которые всем уже порядком надоели, и хочется попробовать что-то новенькое. В этом случае я предлагаю альтернативу в виде нежного и невероятно ароматного пюре из зеленого гороха с мятой.
Для его приготовления потребуется:
- пучок перьев репчатого лука
- 50 г мяты
- масло (оливковое)
- 90 г сливок (нежирных)
- перец (черный молотый)
- соль (морская)
Инструкция по приготовлению:
- Начнем с того, что крупно нарежем предварительно вымытые перья лука. Дальше их необходимо припустить в разогретом масле на протяжении 2-х минут. После этого добавим к луку мяту и протушим все вместе еще 2 минуты
- Теперь пришло время гороха, размораживать предварительно его не станем, а просто отправим на сковороду с луком и мятой, перемешаем, добавим по вкусу перца, соли и будем томить на среднем огне до готовности 7-10 минут
- Далее все содержимое сковороды перекладываем в чашу блендера и перебиваем в пюре вместе со сливками
Ну, вот и все, наш гарнир готов, его точно оценят по достоинству взрослые, и особенно дети, ведь любому ребенку будет интересно отведать необычную еду яркого зеленого цвета.
Омлет на завтрак
Наверняка всем членам вашей семьи понравится вкуснейший воздушный омлет с кусочками сыра и зелеными горошинками, стряпать который, вы сможете просто за считанные минуты, что особенно актуально для утра.
Итак, достаем из холодильника:
- 5 яиц
- 100-150 грамм твердого сыра
- 100 грамм замороженного или свежего гороха
Инструкция по приготовлению:
- Яйца взбиваем, добавляем к ним нарезанный кубиком сыр, горошек, солим и перчим по вкусу
- Выливаем готовую массу на разогретую сковородку и жарим омлет до готовности буквально 3-5 минут
Необычные оладьи
Если вам хочется подать на ужин что-то легкое и необычное, я расскажу вам, как приготовить изумительные оладьи, в основе которых лежит наш главный ингредиент.
Для блюда нам понадобится:
- 1\2 стакана гороха
- 1стакан пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1\2 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- половина ч.л. куркумы
- 1ст.л. любой измельченной свежей зелени;
- кукурузное масло
Инструкция по приготовлению:
- Сперва немного припустим на горячей сковородке в небольшом количестве воды наш горошек, чтобы он стал мягким, и разомнем его вилкой
- Отдельно хорошо взобьем яйцо с молоком, и постепенно, при непрерывном помешивании введем в эту массу муку, важно чтобы не образовалось комочков
- Далее добавляем в тесто размятый горошек, измельченную зелень, специи и разрыхлитель
- Приступаем к жарке, подрумяниваем оладьи с каждой стороны 2-3 минуты. Подаем готовое блюдо со сметаной
Весенний салат
С приходом весны одними из первых пробиваются из земли молодые листочки конского щавеля. Обычно из него варят борщ, но я хочу рассказать вам, как вкусно может получиться, если использовать это растение для салата.
Для приготовления салата потребуется:
- 150 грамм свежего щавеля
- 150 грамм зеленого горошка
- 3-4 молодых картофелин
- 4-5 штук перепелиных яиц
- 150 грамм натурального йогурта
- 1 ст ложка горчицы
- специи
Инструкция по приготовлению:
- По отдельности отвариваем до готовности для нашего салата картошку, яйца и горошек
- Затем очищаем картофель, разрезаем каждый на четыре части и выкладываем в салатницу. Туда же добавляем очищенные и разрезанные вдоль пополам яйца и горох
- Готовим заправку, для этого соединяем йогурт с горчицей и специями, все перемешиваем
- Выкладываем в салат предварительно вымытые листочки щавеля и обильно поливаем все заправкой
Зеленый суп на скорую руку
Для приготовления первых блюд, как правило, необходимо затратить определенное время, которое не всегда есть в запасе. И тут на выручку придет рецепт вкусного супа, который можно приготовить буквально за 20 минут.
Для этого нам понадобится:
- 100 г зеленого гороха
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 2 куриных яйца
- 1 репчатый лука
- 1-1.5 л чистой воды
- 3-5 веточек свежей зелени укропа или петрушки (а можно и то и другое)
- соль
- перец
- оливковое масло
Инструкция по приготовлению:
- Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Очищаем, нарезаем картофель и отправляем его в кастрюлю вместе с горохом
- Отдельно отвариваем вкрутую яйца, заливаем их холодной водой и даем остыть
- Готовим зажарку, для этого разогреваем на сковородке оливковое масло и пассируем в нем мелко нарезанный лук и морковь. Перекладываем готовую зажарку в кастрюлю, приправляем наше блюдо специями по вкусу и варим до полной готовности. Перед подачей добавляем в суп нарезанные яйца и зелень
Надеюсь, вам понравились мои рецепты, обещаю продолжать делиться с вами своими интересными кулинарными находками. Подписывайтесь на наш блог и у вас никогда не будет возникать вопрос — «что приготовить сегодня?». Ну и конечно, не жадничайте и делитесь вкусными рецептами с друзьями. До новых встреч, пока, пока!
Рецепты салатов с замороженным зеленым горошком
Тыква баттернат сквош 200 г
Молодые кабачки 100 г
Замороженный зеленый горошек 1 столовая ложка
Помидоры 2 штуки
Рукола по вкусу
Мангольд по вкусу
Красный лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук 2 стебля
Оливковое масло 2 столовые ложки
Зеленый перец чили по вкусу
Коричневый сахар 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочный сыр 3 чайные ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Вустерширский соус по вкусу
Лимон 1 штука
Пюре с замороженным зеленым горошком , 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Лук репчатый 60 г
Говяжий фарш 450 г
Чеснок 5 г
Свежая мята 10 г
Сливки 20%-ные 500 г
Замороженный зеленый горошек 300 г
Вода 1 л
Сливочное масло 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Свежий тимьян 1 стебель
Красный сладкий перец 150 г
Блюда с рисом и замороженным зеленым горошком : 47 рецептов что приготовить с рисом и замороженным зеленым горошком
Лук-шалот 2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Красный перец чили 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Куриный бульон 3 столовые ложки
Рыбный соус 3 столовые ложки
Карри порошок 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Кешью жареный ½ стакана
Рис 1,5 стакана
Ананас 1 стакан
Очищенные вареные креветки 200 г
Замороженный зеленый горошек ¼ стакана
Зеленый лук 2 стебля
Рубленная кинза (кориандр) ¼ стакана
Коринка ¼ стакана
Добавить комментарий