Written by alexxlab on 27.12.1973

Бжу томатный сок: Томатный сок на зиму — Лайфхакер

Разное

Томатный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

21

Белки, г: 

1.1

Жиры, г: 

0.2

Углеводы, г: 

3.8

Соком принято назвать жидкий пищевой продукт, приготовленный из свежих овощей, фруктов или ягод без использования соли, сахара, консервантов и красителей. Исходя из этого определения понятно, что сок – это, скорее еда, а не питьё. Томатный сок готовят из спелых помидоров, поэтому свежевыжатый томатный сок практически также полезен, как и свежие томаты. Томатный сок обладает тем самым «томатным» оттенком красного цвета, он достаточно густой, с ярким вкусом и ароматом натуральных томатов.

Калорийность томатного сока

Калорийность томатного сока составляет 21 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства томатного сока

Томатный сок один из самых полезных овощных соков, в нём содержатся: витамины группы В, А, С, К, неперевариваемые пищевые волокна, пектин, минеральные вещества представляют калий и магний. Нервные расстройства и стрессовые ситуации помогает держать под контролем фолиевая кислота, наличие каротиноидов, особенно ликопина предотвращает возникновение онкологических заболеваний, способствуя противостоянию свободным радикалов (calorizator). Антиоксиданты томатного сока замедляют процессы старения организма. Употребление томатного сока оказывает благотворное влияние на деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы организма, способствует мягкому очищению организма и выведению холестерина, солей тяжёлых металлов и радиоактивных веществ. Клетчатка ускоряет метаболические процессы желудочно-кишечного тракта, стимулирует иммунную систему.

Вред томатного сока

Чрезмерное количество томатного сока, употребляемого в сутки, может привести к сгущению крови и возникновению тромбов. Томатный сок с осторожностью следует употреблять тем, у кого диагностированы язва желудка, повышенная кислотность желудочного сока, мочекаменная и желчнокаменная болезни. Томатный сок содержит углеводы, глюкозу и фруктозу, поэтому диабетикам не стоит злоупотреблять продуктом.

Выбор и хранение томатного сока

Свежевыжатый томатный сок не следует хранить, готовить его нужно в таком количестве, чтобы сразу употребить. Пакетированные соки должны содержать 100% натурального продукта (томата), если на упаковке указано 99% и менее, то это считается сокосодержащим продуктом или нектаром. Натуральный томатный сок достаточно густой, непрозрачный, яркого «томатного» цвета, без добавления консервантов, соли и сахара. Пакетированный томатный сок нужно хранить согласно указаниям на упаковке напитка.

Томатный сок в кулинарии

Томатный сок – самостоятельное блюдо или ингредиент супов, соусов и многочисленных заправок для блюд. Из томатного сока готовят желе, его добавляют в без- и алкогольные коктейли (например, Кровавая Мэри), со отлично сочетается с другими овощными соками – огуречным, тыквенным, соком из сельдерея, свежей зеленью и раздавленным чесноком.

Больше о пользе томатного сока смотрите в видеоролике телепередачи «О самом Главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность Томатный сок с солью, консервированный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Томатный сок с солью, консервированный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17 кКал	1684 кКал	1%	5. 9%	9906 г
Белки	0.85 г	76 г	1.1%	6.5%	8941 г
Жиры	0.29 г	56 г	0.5%	2.9%	19310 г
Углеводы	3.13 г	219 г	1.4%	8.2%	6997 г
Пищевые волокна	0. 4 г	20 г	2%	11.8%	5000 г
Вода	94.24 г	2273 г	4.1%	24.1%	2412 г
Зола	1.09 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23 мкг	900 мкг	2. 6%	15.3%	3913 г
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	31.8%	1852 г
Ликопин	9037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0. 1 мг	1.5 мг	6.7%	39.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	25.3%	2308 г
Витамин В4, холин	6.8 мг	500 мг	1.4%	8.2%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3. 5%	20.6%	2857 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	29.4%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	70.1 мг	90 мг	77.9%	458.2%	128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	12.4%	4688 г
бета Токоферол	0. 01 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	11.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.673 мг	20 мг	3.4%	20%	2972 г
Макроэлементы
Калий, K	217 мг	2500 мг	8. 7%	51.2%	1152 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	5.9%	10000 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	16.5%	3636 г
Натрий, Na	253 мг	1300 мг	19.5%	114.7%	514 г
Сера, S	8. 5 мг	1000 мг	0.9%	5.3%	11765 г
Фосфор, P	19 мг	800 мг	2.4%	14.1%	4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.39 мг	18 мг	2.2%	12.9%	4615 г
Марганец, Mn	0. 068 мг	2 мг	3.4%	20%	2941 г
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%	24.7%	2381 г
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	5.3%	11000 г
Фтор, F	6.9 мкг	4000 мкг	0.2%	1. 2%	57971 г
Цинк, Zn	0.11 мг	12 мг	0.9%	5.3%	10909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.58 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.25 г	~
Фруктоза	1. 33 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.019 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0. 001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0. 005 г	~
18:1 цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1.2%
18:2 Линолевая	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0. 022 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0. 022 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	2.9%

Энергетическая ценность Томатный сок с солью, консервированный составляет 17 кКал.

• cup = 243 гр (41.3 кКал)
• 6 fl oz = 182 гр (30.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	17 кКал	-%
	Белки	0. 85 г	-%
	Жиры	0.29 г	-%
	Углеводы	3.13 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	94.24 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Томатный сок с солью, консервированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C — 77,9 %

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Сок мультиовощной, консервированный
• Морковный сок, консервированный
• Томатный сок без соли, консервированный
• Томатный сок
• Томатный сок с пониженным содержанием соли

• Главная
• Состав продуктов
• Состав соки
• org/ListItem»>Химический состав «Томатный сок с солью, консервированный»

Метки:

Томатный сок с солью, консервированный

калорийность 17 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Томатный сок с солью, консервированный, калории, нутриенты, полезные свойства Томатный сок с солью, консервированный

Калькуляторы

Интересные блоги

Женя

20-10-2022

Дневник питания за 20.10.2022

По ТПСД наконец отстрелялись.) Но мне и другой дев…

Матильда

22-10-2022

1 месяц тренировок с тренером онлайн

Вот уже и прошел месяц трень… Наконец-то, вес се…

ГалинаЯ (ИМТ 25)

21-10-2022

Дневник питания за 21.10.2022

`Вообрази, я здесь одна.. Никто меня не понимает. ….

Новые рецепты

Ржаные отруби запаренные в воде

Автор Ольга

Салат с редисом, шпинатом, кропом

Автор Ольга

Вырезка тушеная с овощами с устричным соусом и острой аджикой

Автор Алла

Лучшие рационы

Алла

2022-10-15

Калорийность: 1028 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина 1804

2022-10-03

Калорийность: 1018 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2022-10-07

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 87%

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды — не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

Улучшение симптомов мочевыводящих путей и улучшение качества жизни у пациентов с доброкачественной гиперплазией предстательной железы, связанное с потреблением недавно разработанной пищевой добавки на основе целых томатов: проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование II фазы

1. McVary KT. ДГПЖ: эпидемиология и сопутствующие заболевания. Am J Manag Care. 2006; 12 (5 Дополнение): S122–S128. [PubMed] [Google Scholar]

2. Roehrborn CG. Прогрессирование ДГПЖ: концепция и основные знания от MTOPS, ALTESS, COMBAT и ALF-ONE. БЖУ Интерн. 2008; 101 (Приложение 3): 17–21. doi: 10.1111/j.1464-410X.2008.07497.х. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

3. McConnell JD, Roehrborn CG, Bautista OM, Andriole GL, Jr, Dixon CM, Kusek JW, et al. Долгосрочное влияние доксазозина, финастерида и комбинированной терапии на клиническое прогрессирование доброкачественной гиперплазии предстательной железы. N Engl J Med. 2003;349(25):2387–2398. doi: 10.1056/NEJMoa030656. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

4. Chughtai B, Lee R, Te A, Kaplan S. Роль воспаления в доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Преподобный Урол. 2011;13(3):147–150. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

5. Ficarra V, Rossanese M, Zazzara M, Giannarini G, Abbinante M, Bartoletti R, et al. Роль воспаления в симптомах нижних мочевыводящих путей (СНМП) из-за доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) и его потенциальное влияние на медикаментозную терапию. Curr Urol Rep. 2014;15(12):463–469. doi: 10.1007/s11934-014-0463-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

6. Кахокер А., Ватер Р., Никсон А., Хилл А.Г. Нестероидные противовоспалительные препараты при симптомах нижних мочевыводящих путей при доброкачественной гиперплазии предстательной железы: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. БЖУ Интерн. 2013;111(2):304–311. doi: 10.1111/j.1464-410X.2012.11559.Икс. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

7. Fowke JH, Koyama T, Fadare O, Clark PE. Опосредует ли воспаление взаимосвязь ожирения и ДГПЖ? Эпидемиологический анализ состава тела и воспалительных маркеров в крови, моче и ткани предстательной железы, а также связь с увеличением предстательной железы и нижними мочевыводящими путями. ПЛОС ОДИН. 2016;11(6):e0156918. doi: 10.1371/journal.pone.0156918. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

8. Пагано Э., Лаудато М., Гриффо М., Капассо Р. Фитотерапия доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Мини-обзор Phytother Res. 2014;28(7):949–955. doi: 10.1002/ptr.5084. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

9. Mohri S, Takahashi H, Sakai M, Takahashi S, Waki ​​N, Alzawa K, et al. Широкомасштабный скрининг противовоспалительных соединений в томатах с использованием ЖХ-МС и выяснение механизма их действия. ПЛОС ОДИН. 2018;12(13):e0191203. doi: 10.1371/journal.pone.0191203. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

10. Чаудхари П., Шарма А., Сингх Б., Нагпал А.К. Биоактивность фитохимических веществ, присутствующих в помидорах. J Food Sci Technol. 2018;55(8):2833–2849. doi: 10.1007/s13197-018-3221-z. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

11. Ghavipour M, Saedisomeolia A, Dialali M, Sotoudeh G, Eshragyan MR, Moghadam AM, et al. Потребление томатного сока уменьшает системное воспаление у женщин с избыточным весом и ожирением. Бр Дж Нутр. 2013;109(11):2031–2035. doi: 10.1017/S0007114512004278. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

12. Li YF, Chang YY, Huang HC, Wu YC, Yang MD, Chao PM. Добавка томатного сока у молодых женщин снижает уровень воспалительных адипокинов независимо от уменьшения жировых отложений. Питание. 2016;31(5):691–696. doi: 10.1016/j.nut.2014.11.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

13. Vitaglione P, Fogliano V, Stingo S, Scalfi L, Caporaso N, Morisco F. Разработка пищевого продукта на основе томатов для специальных медицинских целей в качестве адъюванта для терапии пациентов с ВГС. инфекционное заболевание. Eur J Clin Nutr. 2007;61(7):906–915. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602571. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

14. Pannellini T, Iezzi M, Liberatore M, Sabatini F, Iacobelli S, Rossi C, et al. Диетическая добавка из помидоров предотвращает рак простаты у мышей TRAMP. Рак Пред. Рез. 2010;3(10):1284–129.1. doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-09-0237. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

15. Конлон Л.Э., Уоллиг М.А., Эрдман Дж.В., мл. Диета с низким содержанием ликопина, содержащая томатный порошок, не защищает от рака простаты у мышей TRAMP. Нутр Рез. 2015;35(10):882–890. doi: 10.1016/j.nutres.2015.07.003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

16. Boileau TW, Liao Z, Kim S, Lemeshow S, Erdman JW, Jr, Clinton SK. Канцерогенез простаты у крыс, получавших N-метил-N-нитрозомочевину (NMU)-тестостерон, которых кормили томатным порошком, ликопином или диетами с ограничением энергии. J Nat Cancer Inst. 2003;95 (21): 1578–1586. doi: 10.1093/jnci/djg081. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

17. Canene-Adams K, Lindshield BL, Wang S, Jeffery EH, Clinton SK, Erdman JW., Jr Комбинации помидоров и брокколи усиливают противоопухолевую активность в предстательной железе Dunning R3327-H. аденокарциномы. Рак Рез. 2007;67(2):836–843. doi: 10.1158/0008-5472. CAN-06-3462. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

18. Applegate C, Rowles J 3rd, Miller R, Wallig M, Clinton S, O’Brien W et al. Диетические помидоры, но не добавки с ликопином, влияют на молекулярные исходы кастрационно-резистентного рака простаты в модели TRAMP. Курр Дев Нутр. 2019;3(Suppl1):eCollection 10.1093/cdn/nzz030.P05-015-19.

19. Моссин В.В., Чопра П., Мохинни Т.П. Взаимодействие томатного ликопина и кетозамина против онкогенеза предстательной железы крыс. Рак Рез. 2008;68(11):4384–4391. doi: 10.1158/0008-5472.CAN-08-0108. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

20. Cellini A, Natali PG, Iezzi M, Piantelli M, Fogliano V, Iacobelli S. Эффективность и безопасность Lycoprozen®, новой пищевой добавки на основе томатов у пациентов с доброкачественными гиперплазия предстательной железы. Int J Nutr. 2018;3(2):1–5. doi: 10.14302/issn.2379-7835.ijn-18-2491. [CrossRef] [Google Scholar]

21. Fogliano V, Iacobelli S, Piantelli M. «Композиция на основе томатного порошка». 2016; Патентное приложение США. 15/024,165.

22. Irani J, Levillain P, Goujon JM, Bon D, Dore B, Aubert J. Воспаление при доброкачественной гиперплазии предстательной железы: корреляция со значением специфического антигена простаты. Дж Урол. 1997;157(4):1301–1303. doi: 10.1016/S0022-5347(01)64957-7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

23. Badia X, Garcia-Losa M, Dal-Re R. Перевод на десять языков и гармонизация Международной шкалы симптомов простаты: разработка методологии для многонациональных клинических испытаний. Евр Урол. 1997;31(2):129–140. doi: 10.1159/000474438. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

24. Luvizotto Rde A, Nascimento AF, Imaizumi E, Pierine DT, Conde SJ, Correa CR, et al. Добавка ликопина модулирует концентрации лептина, резистина и IL-6 в плазме и мРНК эпидидимальной жировой ткани у крыс с ожирением, вызванным диетой. Брит Джей Нутр. 2013; 110(10):1803–1809. doi: 10.1017/S0007114513001256. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

25. Kim YI, Mohri S, Hirai S, Lin S, Goto T, Ohvane C, et al. Экстракт томата подавляет выработку провоспалительных медиаторов, индуцированную взаимодействием между адипоцитами и макрофагами. Биоски Биотехнолог Биохим. 2015;79(1): 82–87. doi: 10.1080/09168451.2014.962472. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

26. Cheng HM, Koutsidis G, Lodge JK, Ashor A, Siervo M, Lara J. Добавки с помидорами и ликопином и сердечно-сосудистые факторы риска: систематический обзор и метаанализ. Атеросклероз. 2017; 257:100–108. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2017.01.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

27. Gravas S, Cornu JN, Drake MJ. Руководство EAU по лечению ненейрогенных симптомов со стороны нижних мочевыводящих путей у мужчин. 5.2 Фармакологическое лечение. 2018; 17–25, ISBN 978–94–92671–01–1. http://uroweb.org/guidelines/compilations-of-all-guidelines/.

28. Wertz K, Siler U, Goralczyk R. Ликопин: способы действия для улучшения здоровья простаты. Arch Biochemical Biophys. 2004;430(1):127–134. doi: 10.1016/j.abb.2004.04.023. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

29. Kouka P, Chatzieffraimidi GA, Raftis G, Stagos D, Angelis A, Stathopoulos P, et al. Антиоксидантные эффекты общей полифенольной фракции оливкового масла из греческого сорта Olea europaea в различных клеточных культурах. Фитомедицина. 2018;47:135–142. doi: 10.1016/j.phymed.2018.04.054. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

30. Чжао К., Ян Ф., Мэн Л., Чен Д., Ван М., Лу С. и др. Ликопин ослабляет хронический простатит/синдром хронической тазовой боли, ингибируя окислительный стресс и воспаление посредством взаимодействия сигнальных путей NF-kB, MAPK и Nrf2 у крыс. Андрология. 2020;8(3):747–755. doi: 10.1111/andr.12747. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

31. Fernández-Bedmar Z, Anter J, Alonso MÁ. Антигенотоксическая, индуцирующая долголетие, цитотоксическая и связанная с кластогеном биоактивность помидоров и ликопина. Энвайрон Мол Мутаген. 2018;59(5): 427–437. doi: 10. 1002/em.22185. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

32. Roehrborn C.G., McConnell J. Этиология, патофизиология, эпидемиология и естественное течение доброкачественной гиперплазии предстательной железы. В Walsh P, Retik A, Vaughan E, Wein A, редакторы. Урология Кэмпбелла, 8-е издание. Филадельфия: Сондерс; 2002. Стр. 1297–1333 гг.

33. Умтергассер Г., Мадерсбахер С., Бергер П. Доброкачественная гиперплазия предстательной железы: возрастное ремоделирование тканей. Опыт Геронтол. 2005;40(3):121–128. doi: 10.1016/j.exger.2004.12.008. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

34. Kim HS, Bowen P, Chen L, Duncan C, Ghosh L, Sharifi R, et al. Влияние потребления томатного соуса на апоптозную гибель клеток при доброкачественной гиперплазии и карциноме предстательной железы. Нутр Рак. 2003;47(1):40–47. doi: 10.1207/s15327914nc4701_5. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

35. Liu C, Lian F, Smith DE, Russel RM, Wang X-D. Добавка ликопина ингибирует плоскоклеточную метаплазию в легких и индуцирует апоптоз за счет повышающей регуляции белка 3, связывающего инсулиноподобный фактор роста, у хорьков, подвергшихся воздействию сигаретного дыма. Рак Рез. 2003;63(12):3138–3144. [PubMed] [Академия Google]

36. Applegate CC, Rowles JL, Erdman JW. Может ли ликопин влиять на ось андрогенов при раке предстательной железы? систематический обзор клеточных культур и исследований на животных. Питательные вещества. 2019;11(3):633. дои: 10.3390/nu11030633. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

37. Schatteman PH, Hoekx L, Wyndaele JJ, Jeuris W, Van Marck E. Воспаление в биоптатах предстательной железы мужчин без злокачественного новообразования предстательной железы или клинического простатита: корреляция с общий сывороточный ПСА и плотность ПСА. Евр Урол. 2000;37(4):404–412. дои: 10.1159/000020161. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

38. Meert T, Baten E, van Renterghem K. Клиническое значение гистопатологического воспаления у пациентов с симптомами нижних мочевыводящих путей вследствие доброкачественной гиперплазии предстательной железы: проспективное исследование 222 пациентов. Курр Урол. 2017;10(3):150–153. doi: 10.1159/000447170. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

39. Chen L, Stacewicz-Sapuntzakis M, Duncan C, Sharifi R, Ghosh L, van Breemen R, et al. Окислительное повреждение ДНК у пациентов с раком предстательной железы, потребляющих блюда на основе томатного соуса в качестве вмешательства из цельных продуктов. J Natl Cancer Inst. 2001;93 (24): 1872–1879. doi: 10.1093/jnci/93.24.1872. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

40. Jatoi A, Burch P, Hillman D, Vanyo JM, Dakhil S, Nikcevich D, et al. Вмешательство на основе томатов и ликопина при андроген-независимом раке предстательной железы: результаты исследования фазы II, проведенного Северо-центральной группой по лечению рака. Урология. 2007;69(2):289–294. doi: 10.1016/юрология.2006.10.019. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

41. Bunker CH, McDonald AC, Evans RW, de la Rosa N, Boumosleh JM, Patrick A. Рандомизированное исследование добавок ликопина у мужчин Тобаго с высоким риском рака простаты. Нутр Рак. 2007;57(2):130–137. doi: 10.1080/01635580701274046. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

42. Paur I, Lilleby W, Kjølsrud Bøhn S, Hulande E, Klein W, Vlatkovic L, et al. Рандомизированное контролируемое исследование на основе помидоров у пациентов с раком простаты: влияние на ПСА. Клин Нутр. 2017;36(3):672–679. doi: 10.1016/j.clnu.2016.06.014. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Eleazu C, Eleazu K, Kalu W. Лечение доброкачественной гиперплазии предстательной железы: могут ли диетические полифенолы быть альтернативой существующим методам лечения? Фронт Фармакол. 2017;8:234. doi: 10.3389/fphar.2017.00234. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

44. Yahfoufi N, Alsadi N, Jambi M, Matar C. Иммуномодулирующая и противовоспалительная роль полифенолов. Питательные вещества. 2018;10(11):1618. дои: 10.3390/nu10111618. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

45. Yuan JJ, Coplen DE, Petros JA, Figenshau RS, Ratlift TL, Smith DS, et al. Влияние ректального исследования, массажа предстательной железы, ультразвукового исследования и пункционной биопсии на уровни простатспецифического антигена в сыворотке крови. Дж Урол. 1992;147(3pt2):810–814. дои: 10.1016/S0022-5347(17)37392-5. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

46. Ørsted DD, Bojesen SE, Nielsen SF, Nordestgaard BG. Связь клинической доброкачественной гиперплазии предстательной железы с заболеваемостью и смертностью от рака предстательной железы: общенациональное когортное исследование 3 009 258 мужчин. Евр Урол. 2011;60(4):691–698. doi: 10.1016/j.eururo.2011.06.016. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

47. Huang JG, Campbell N, Goldenberg SL. ПСА и не только: биомаркеры рака предстательной железы. BC Med J. 2014;56(7):334–341. [Google Академия]

48. Morote J, Ravento CX, Lorente JA, Miguel A, Lopez-Pacios MA, Encabo G, et al. Измерение свободного ПСА в диагностике и стадировании рака предстательной железы. Инт Джей Рак. 1997;71(5):756–759. doi: 10.1002/(SICI)1097-0215(19970529)71:5<756::AID-IJC11>3.0.CO;2-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

49. Walz J, Haese A, Scattoni V, Steuber T, Chun FKH, Briganti A, et al. Процент свободного простатспецифического антигена (ПСА) является точным предиктором риска развития рака предстательной железы у мужчин с сывороточным уровнем ПСА 2,5 нг/мл и ниже. Рак. 2008;113(10):2695–2703. doi: 10.1002/cncr.23885. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

50. Салехи Б., Шарифи-Рад Р., Шаропов Ф., Намиесник Дж., Руинтан А., Камле М. и др. Благотворное влияние и потенциальные риски употребления томатов для здоровья человека: обзор. Питание. 2019;62:201–208. doi: 10.1016/j.nut.2019.01.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

51. Chen P, Zhang W, Wang X, Zhao K, Singh Negi D, Zhuo L, et al. Ликопин и риск рака предстательной железы: систематический обзор и метаанализ. Медицина (Балтимор) 2015;94(33):e1260. doi: 10.1097/MD.0000000000001260. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

52. Er V, Lane JA, Martin RM, Emmet P, Gilbert R, Avery KN, et al. Соблюдение рекомендаций по питанию и образу жизни и риск рака предстательной железы в испытании на рак и лечение простаты (ProtecT). Эпидемиологические биомаркеры рака Prev. 2014;23(10):2066–2077. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-14-0322. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

53. Minutoli L, Altavilla D, Marini H, Rinaldi M, Irrera N, Pizzino G, et al. Ингибиторы белков апоптоза при экспериментальной доброкачественной гиперплазии предстательной железы: эффекты Serenoa repens, селена и ликопина. J биомедицинских наук. 2014 г.: 10.1186/1423-0127-21-19. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

54. Han GM, Meza JL, Soliman GA, Islamic KM, Aatanabe-Galloway S. Более высокие уровни ликопина в сыворотке связаны со снижением смертности у лиц с метаболическими нарушениями. синдром. Нутр Рез. 2016;36(5):402–407. doi: 10.1016/j.nutres.2016.01.003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

55. Li Y, Wang H, Zhang Y, Martin C. Может ли любимый во всем мире фрукт, помидор, стать биосинтетической основой для ценных метаболитов? Отчет о растительных клетках 2018;37(10):1443–1450. дои: 10.1007/s00299-018-2283-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

56. Мазиди М., Кацики Н., Джордж Э.С., Банах М. Потребление помидоров и ликопина обратно связано с общей и причинно-специфической смертностью: популяционный когортное исследование от имени Международной группы экспертов по липидам (ILEP) Br J Nutr. 2020;124(12):1303–1310. doi: 10.1017/S000711451

50. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Готовим с учителями дистанционного обучения

26 февраля 2019 г. от Jenna

Не знаю, как вы, а я люблю готовить. Мне нравится узнавать, как разные продукты работают вместе, и экспериментировать на лету. На самом деле, многие из моих обедов варьируются от простых блюд из трех ингредиентов, которые должны занять около часа, до масштабных блюд, на приготовление которых уходит два часа или больше. С голодными детьми и голодными супругами это, вероятно, не для вас. Но даже у меня есть несколько блюд, к которым я обращаюсь, когда мне нужна легкая еда, которая имеет приятный вкус и не требует много размышлений. У каждого должен быть готовый обед или кулинарный совет, на который можно положиться в эти сверхнапряженные дни. Поэтому я связалась с нашими учителями дистанционного обучения, чтобы узнать некоторые из их любимых советов и рецептов по легкой кулинарии.

Совет от г-на Матесеваца

Г-н Матесевац рекомендует готовить мясо «низко и медленно». Курица, говядина и свинина становятся намного нежнее и сочнее, если их готовить при более низкой температуре в течение более длительного периода времени. Именно поэтому мультиварка — отличный инструмент для приготовления мяса. Если вы планируете есть курицу на ужин, почему бы не бросить ее утром в мультиварку с приправами и оставить на весь день? Вы получаете отличный результат без особых усилий.

Жаркое в мультиварке миссис Оверли

Этот рецепт из четырех ингредиентов может занять больше времени, но требует очень мало размышлений. Миссис Оверли покупает жаркое или два, когда они продаются по хорошей цене.

Ингредиенты

Жаркое, 3–4 фунта (жаркое, филе или вырезка)

Упаковка сухого лукового супа

1 банка грибного супа-пюре 90903 02 банка воды 0 30003 100092 самый простой, и он делает свой собственный соус. В зависимости от размера вашей семьи у вас будут остатки на следующий день.

Указания

1. Поместите жаркое в медленноварку.
2. Посыпать сверху сухим луковым супом.
3. Намазать крем-суп из грибов на жаркое.
4. Наполнить банку грибного крем-супа водой и залить жаркое.
5. Медленное приготовление 5–6 часов при высокой мощности или 8 часов при низкой температуре.

Если у вас осталось много мяса и соуса, вот простой овощной суп из говядины, который вы можете приготовить на следующий день в той же мультиварке:

1. Нарежьте оставшуюся говядину.
2. Добавьте пару нарезанных картофелин, 1 банку нарезанных кубиками помидоров, нарезанный лук и нарезанный сельдерей.
3. Смешайте с 2 стаканами говяжьего бульона.
4. Добавьте приправы — орегано, базилик, лавровый лист или любую из ваших любимых приправ.
5. Медленно готовьте на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавить 1 банку кукурузы.
7. Добавить 1 банку стручковой фасоли.
8. Подогреть и подавать.

Соус из оленины миссис Гилленуотер

Миссис Гилленуотер любит печенье и подливу, а особенно она любит готовить дома подливку из оленины.

Ingredients

½ to 1 lb venison

½ cup flour

3 cups milk

3 cups water

your favorite biscuit recipe

Directions

1. Brown venison.
2. Обваляйте мясо в муке.
3. Попеременно добавляйте молоко и воду, пока смесь не станет желаемой густоты. Используйте меньше молока и воды, если хотите более густой соус.
4. Приготовьте печенье по своему любимому рецепту.
5. Наслаждайтесь!

Совет от миссис Джаррелл

Миссис Джаррелл может быть кулинарным гением. Она рекомендует готовить несколько фунтов крошек для гамбургеров и рваную курицу 3–4 раза в год. Затем она замораживает его порциями для последующего использования. Представьте, сколько времени и беспорядка это экономит, когда вы готовы готовить!

Запеканка из тыквы Mrs. Jarrell’s Crockpot

Ингредиенты

1½ чашки нарезанного лука (по желанию)

3½ чашки нарезанной желтой тыквы (замороженной)

4 унции (½ кирпича) сливочного сыра

½ пакета смеси для начинки или пачки крекеров

1–2 чашки крошка для гамбургеров

Указания

1. Добавьте в мультиварку лук, тыкву и сливочный сыр. Убедитесь, что тыква заморожена, так как у свежей тыквы будет другая консистенция.
2. Готовьте в мультиварке на высокой мощности в течение 4 часов.
3. Если крошки для гамбургеров заморожены, дайте им оттаять в холодильнике.
4. За несколько минут до подачи добавьте гамбургер.
5. Медленно добавьте смесь для начинки или крекеры. Жидкость впитается через несколько минут, поэтому добавляйте понемногу, чтобы не сделать запеканку слишком сухой.

Испанская паэлья миссис Рулапо

Ингредиенты

Миссис Рулапо, наша новая учительница математики в классе K5, выросла в Испании, поэтому приготовление испанской паэльи напоминает ей о ее бывшем доме. Приготовление блюд интернациональной кухни может показаться пугающим, но приготовить это блюдо на одной сковороде совсем несложно!

2 стакана риса риса

4–6 куриных кусочков

1½ чайной ложки соли или по вкусу

Оливковое масло

Перец

½ лимона или 2 столового сока лимон

1 Зеленый перец, нарезанный

1 Маленький бальный банки Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (Pimientos (

1 опционально — для гарнира)

морепродукты (опционально)

1 средняя луковица, нарезанная

5 стаканов воды

Инструкция

1. Покрыть тонким слоем сковороду с оливковым маслом 3eller1 pa 909137
2. Жареная курица, лук, зеленый перец и морепродукты.
3. Когда курица будет готова, добавьте рис и воду.
4. Посыпать солью и при желании добавить лимонный сок и сок перца.
5. Отварить рис до кипения. Добавляйте воду по мере необходимости, пока рис полностью не приготовится.
6. По желанию украсить перцем.
7. Дайте паэлье постоять несколько минут, а затем наслаждайтесь!

Надеюсь, эти советы и рецепты вдохновят вас так же, как вдохновили меня! Дайте нам знать, как получится у вас, если вы попробуете его, или поделитесь одним из своих любимых простых рецептов в комментариях ниже.

В рубрике: Simplified Homeschool С тегами: кулинарные советы, дистанционное обучение, простые рецепты

Подписка по электронной почте

Подпишитесь на нашу рассылку новостей homeschool и получайте избранные сообщения в блогах, скидки и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Эл. адрес*

О Дженне

Дженна, ведущий копирайтер BJU Press, имеет степень бакалавра писательского мастерства и степень магистра английского языка.