Чипсы в микроволновке в чипснице: Чипсница из Китая для приготовления чипсов в микроволновке, видео
РазноеЧипсы в микроволновке за 5 минут рецепт с фото пошагово
Чипсы в микроволновке за 5 минут
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
2
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 15 мин PT15MШаг 1:
Как сделать чипсы в микроволновке? Подготовьте для этого все необходимое. Если использовать молодой картофель, то чистить его необязательно. Можно просто тщательно помыть в поточной воде с щеткой. Я картофель очиститла от кожуры.
Шаг 2:
Очищенный картофель нарежьте очень тоненькими ломтиками, примерно, по 1-2 мм толщиной. Для этого можно воспользоваться овощерезкой или острым ножом. Поместите нарезанный картофель в воду, чтобы смыть с него лишний крахмал.
Шаг 3:
Затем выложите ломтики картофеля на бумажное полотенце, свернутое в 2-3 слоя, а сверху накройте еще одним слоем, чтобы тщательно убрать с картофеля всю лишнюю влагу.
Шаг 4:
Ломтики картофеля смажьте оливковым маслом и посыпьте солью и специями. Специи можете выбирать на свой вкус. Я использую паприку.
Шаг 5:
Для приготовления чипсов удобно использовать тарелку из самой микроволновой печи. Она плоская и достаточно большого размера. Но можно воспользоваться и любой другой, которая подходит для микроволновки. На тарелку постелите лист бумажного полотенца и переложите на него ломтики картофеля. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность (обычно это 750-800 вт) на 3 минуты. Затем ломтики переверните и поставьте еще на 2-3 минуты.
Шаг 6:
Готовые чипсы станут золотистого цвета. Переложите их на другую тарелку и угощайтесь! Они очень вкусные и хрустящие!
Шаг 7:
Дополнить чипсы можно любым соусом на свой вкус. Мне очень нравится сметанный соус с зеленью и чесноком. Хранить такие чипсы можно 2-3 дня в герметичной посуде. Приятного угощения!
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Просто и вкусно
Гарниры
Картошка в микроволновке
Закуски к пиву
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Блюда за 30 минут
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Специи сухие — 240 ккал/100г
- Оливковое масло — 913 ккал/100г
Последние новости туризма на сегодня 2022
Отдых и Туризм — Новости туризма 2022
Февраль 12, 2022 8 комментариев
С чем у любого туриста ассоциируется Хорватия? В первую очередь — отличная экология, чистейшее лазурного цвета Адриатическое море и невероятно живописные берега.
..Февраль 1, 2022
Февраль 1, 2022
Февраль 1, 2022
Февраль 2, 2022
Правильное питание
Ноябрь 19, 2021 5 комментариев
Хотя общая идея заключается в том, что замороженные фрукты не несут никакой пользы для здоровья, многочисленные доказательства противоречат…
Ноябрь 19, 2021 10 комментариев
Ноябрь 19, 2021 20 комментариев
Общество
Ноябрь 19, 2021 7 комментариев
Найти идеальный подарок на Новый год для близких и друзей — непростая задача.
Если нет уверенности в правильности своего решения, то может…Ноябрь 19, 2021 20 комментариев
Ноябрь 19, 2021 4 комментария
Ноябрь 19, 2021 5 комментариев
Cпорт отдых туризм
Ноябрь 20, 2021 16 комментариев
Занять всю семью непросто. И что ж, нужно время, чтобы постоянно придумывать новые…
Бизнес
Ноябрь 20, 2021 2 комментария
Во французском языке существительное menu имеет два совершенно разных…
Спорт
Ноябрь 21, 2021 8 комментариевЕсли вы все-таки решились на покупку первого сноуборда, при выборе однозначно не стоит…
Как приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи (чипсы в микроволновой печи)
Как приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи, используя только картофель, мандолину и микроволновую печь. Масло не обязательно! Хрустящие картофельные чипсы для микроволновки (чипсы для микроволновки) каждый раз!
Не буду врать – эти картофельные чипсы для микроволновки до сих пор являются одним из моих любимых открытий этого года (хотя эта лепешка из сладкого картофеля из двух ингредиентов (с карманом!) ). В то время как бренды «здоровых» чипсов восторженно отзываются о том, что их запекают, а не жарят, эти домашние картофельные чипсы готовятся в микроволновой печи и могут быть приготовлены с маслом или без него! И они действительно хрустящие — не просто слегка, а как хрустящие картофельные чипсы SNAPPABLE — здесь нет мягких жевательных чипсов!
Все, что вам нужно, это картофель, мандолина, по желанию немного масла и микроволновая печь. С ними вы можете наслаждаться картофельными чипсами в микроволновке, когда захотите! И для тех, кто устал от микроволновой печи — я также тестировал методы духовки и фритюрницы, и пока еще не нашел ни одного метода, который работает так же хорошо, как микроволновая печь — но я, конечно, буду продолжать копать.
После приготовления посыпьте чипсы для микроволновки любыми начинками/приправами, которые вам нравятся, и вы получите здоровую или декадентскую закуску!
На самом деле, единственным недостатком этого метода является то, что его нужно делать довольно небольшими партиями, а это означает, что даже для того, чтобы поджарить одну картофелину, может потребоваться некоторое время. На самом деле, на одну картофелину часто уходит 4-6 партий, по 5 минут каждая, то есть 30 минут. С положительной стороны, вы можете откусывать одну партию, пока ждете следующую, и это отлично подходит для контроля порций. Вы можете хранить оставшиеся ломтики в воде дольше, поэтому у вас будет только небольшой перекус за один раз.
Из какого картофеля лучше всего делать чипсы?
Лучше всего использовать свежий, твердый, не проросший картофель. Я протестировал несколько сортов картофеля и обнаружил, что разные сорта картофеля окрашиваются по-разному при приготовлении, но еще не получил «плохого» результата.
Картофель красновато-коричневого цвета — это универсальный вариант для приготовления картофельных чипсов в микроволновой печи. Этот метод также должен работать для сладкого картофеля и других клубней.
Как приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи
Шаг 1. Нарежьте картофель ломтиками
Вы можете приготовить эти картофельные чипсы для микроволновки с кожурой или без нее. Если вам не нужна кожура, сначала очистите картофель (кожуру можно оставить для запеченных в духовке картофельных чипсов). Если вы хотите почистить, то обязательно сначала тщательно вымойте/почистите картофель.
Оставьте картофель целиком или разрежьте пополам (для удобства), затем с помощью мандолины нарежьте картофель тонкими круглыми ломтиками толщиной 1/8–1/16 дюйма (1,5–3 мм). Чем тоньше, тем лучше. Нарежьте их прямо в миску с холодной водой или, как только у вас будет несколько ломтиков, поместите их в миску, продолжая нарезать.
Важно держать их в воде, так как это поможет им не обесцвечиваться и начать избавляться от лишнего крахмала в картофеле (что поможет чипсам стать более хрустящими).
Шаг 2. Промойте и высушите
Промойте картофель в воде, прополощите его и очень хорошо промойте, чтобы избавиться от лишнего крахмала, насколько это возможно. Кроме того, вы можете оставить их замачиваться на 15 минут перед полосканием.
Очень важно тщательно просушить ломтики картофеля. В противном случае они не будут легко поджариваться в микроволновой печи (вместо этого они будут париться). Мне нравится делать это между двумя чистыми кухонными полотенцами, вытирая и промокая их, пока они не высохнут.
Шаг 3. Приготовьте картофельные чипсы в микроволновой печи
Разложите ломтики картофеля на пергаментной бумаге (можно сбрызнуть небольшим количеством масла, чтобы картофель не прилипал), стараясь уместить как можно больше, чтобы ломтики картофеля не соприкасались. Затем вы можете слегка смазать картофель щеткой или сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, чтобы сделать чипсы более насыщенными, или оставить их без масла.
Разогрейте картофельные чипсы в микроволновой печи при 100% мощности (высокая мощность) в течение 5 минут, перевернув их в середине приготовления. Если чипсы еще не готовы, уменьшите мощность до 50% и готовьте еще 30 секунд (или дольше), пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Вы можете повторно использовать один и тот же лист пергаментной бумаги для нескольких партий чипсов для микроволновки.
Шаг 4. Приправить картофельные чипсы, приготовленные в микроволновой печи
Хотя чипсы можно приправить перед отправкой в микроволновую печь, я предпочитаю делать это со всей партией после приготовления, так как это занимает меньше времени.
Посыпьте чипсы для микроволновки небольшим количеством соли и специями по вашему выбору. Я использовала смесь соли, трав, петрушки и тертого пармезана с домашним кетчупом для макания. Однако не стесняйтесь использовать и более «традиционные» приправы для картофельных чипсов.
Как приготовить заранее и хранить
Заранее приготовить: Картофель можно нарезать ломтиками и хранить ломтики в холодной воде в холодильнике до суток, то есть вам не нужно готовить целая картошка за один раз.
Магазин: Храните чипсы для микроволновки в герметичном контейнере в течение нескольких дней – со временем они станут менее хрустящими.
Советы по приготовлению картофельных чипсов в микроволновой печи
- КЛЮЧ к приготовлению картофельных чипсов в микроволновой печи – это нарезка картофеля тонкими ломтиками . Вот тут-то и пригодится мандолина. Не стесняйтесь нарезать от 1/8 до 1/16 дюйма (1,5–3 мм) в зависимости от ваших личных предпочтений. Несмотря на то, что острым ножом можно нарезать очень тонкие кусочки, в итоге вы можете получить чипсы для микроволновки, которые будут толще и жевательнее, чем их можно разжевать.
- Если вы готовите сразу несколько партий , рекомендуется положить пергаментную бумагу прямо на тарелку для микроволновой печи. Использование другой тарелки в микроволновой печи и из нее несколько раз может привести к тому, что она треснет/сломается, и представляет угрозу безопасности.
- Время приготовления в микроволновой печи зависит от мощности вашей машины . По этой причине рекомендуется следить за ними через 3 минуты, а затем каждые 20-30 секунд. Готовые чипсы для микроволновки должны подрумяниться и стать хрустящими.
- Очень важно замочить ломтики картофеля , чтобы удалить лишний крахмал и облегчить их подрумянивание в микроволновой печи.
- Этот метод также работает с другими корнеплодами , такими как сладкий картофель, хотя вы можете немного изменить время — используйте этот метод для замеса, а затем посмотрите, нужно ли вам немного больше времени и т. д.
- Использование микроволновой печи: важно отметить, что мне еще предстоит найти какие-либо научные доказательства того, что использование микроволновой печи наносит нам вред. На самом деле, большинство исследований доказывают, что от использования нет никакого эффекта, а одно даже предполагает, что в некоторых случаях приготовление пищи в микроволновой печи может быть полезнее, чем в духовке. Вот почему я люблю использовать микроволновую печь для таких рецептов и люблю быстро готовить кукурузу в початках.
Другие рецепты картофеля и чипсов
Если вы попробуете этот домашний рецепт картофельных чипсов в микроволновой печи, поделитесь своими мыслями и вопросами в комментариях. Я также был бы очень признателен за рейтинг карточек с рецептами (ниже) и хотел бы увидеть ваши развлечения — просто отметьте @AlphaFoodie.
- ▢ 2 большие картофелины Картофель красновато-коричневого цвета – хороший выбор
- ▢ 1/2 чайной ложки оливкового масла по желанию
Стандарт США – Метрическая система
- ▢ 905
Мандолина14 Шаг 1: Нарежьте картофель
Эти картофельные чипсы для микроволновки можно приготовить с кожурой или без нее. Если кожуру не хотите, то сначала очистите картофель. Вы можете оставить кожуру для картофельных чипсов, запеченных в духовке. Если вы хотите почистить, то обязательно сначала тщательно вымойте/почистите картофель.
Картофель оставьте целым или разрежьте пополам (для удобства), затем с помощью мандолины нарежьте картофель тонкими круглыми ломтиками толщиной 1/8–1/16 дюйма (1,5–3 мм). Чем тоньше, тем лучше. Нарежьте их прямо в миску с холодной водой или, как только у вас будет несколько ломтиков, поместите их в миску, продолжая нарезать.
Важно держать их в воде, так как это поможет им не обесцвечиваться и начать избавляться от лишнего крахмала в картофеле (что поможет чипсам стать более хрустящими).
Шаг 2: Промойте и высушите
Промойте картофель в воде, прополощите его и очень хорошо промойте, чтобы избавиться от лишнего крахмала, насколько это возможно. Кроме того, вы можете оставить их замачиваться на 15 минут перед полосканием.
Важно тщательно просушить ломтики картофеля. В противном случае они не поджарятся в микроволновой печи (вместо этого они испарятся). Мне нравится делать это между двумя чистыми кухонными полотенцами, вытирая и промокая их, пока они не высохнут.
Шаг 3. Приготовьте картофельные чипсы в микроволновой печи
Разложите ломтики картофеля на пергаментной бумаге (можно сбрызнуть небольшим количеством масла, чтобы картофель не прилипал), пытаясь уместить как можно больше без ломтиков картофеля. трогательно вообще. Затем вы можете слегка почистить или сбрызнуть картофель небольшим количеством оливкового масла, чтобы сделать чипсы более насыщенными, или оставить их без масла.
Разогрейте картофельные чипсы в микроволновой печи при 100% (самой высокой мощности) в течение 5 минут, перевернув их в середине. Если чипсы еще не готовы, уменьшите мощность до 50% и готовьте еще 30 секунд (или дольше), пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Это время зависит от мощности вашей микроволновой печи, поэтому следите за ними, чтобы они не сгорели.
Вы можете повторно использовать один и тот же лист пергаментной бумаги для нескольких партий чипсов для микроволновки.
Шаг 4. Приправа для картофельных чипсов, приготовленных в микроволновой печи
Как приготовить заранее и хранить
- КЛЮЧ к приготовлению картофельных чипсов в микроволновой печи — это нарезать картофель тонкими ломтиками. Вот тут и пригодится мандолина. Не стесняйтесь нарезать от 1/8 до 1/16 дюйма (1,5–3 мм) в зависимости от ваших личных предпочтений. Хотя острым ножом можно сделать несколько очень тонких надрезов, в итоге вы можете получить чипсы для микроволновки, которые будут более толстыми и жевательными, а не ломкими.
- Если вы готовите несколько партий одновременно , рекомендуется положить пергаментную бумагу прямо на тарелку для микроволновой печи. Использование другой тарелки в микроволновой печи и из нее несколько раз может привести к тому, что она треснет/сломается, и представляет угрозу безопасности.
- Время приготовления в микроволновой печи зависит от мощности вашей машины. По этой причине рекомендуется следить за ними через 3 минуты, а затем каждые 20-30 секунд. Готовые чипсы для микроволновки должны подрумяниться и стать хрустящими.
- Важно замочить ломтики картофеля , чтобы удалить излишки крахмала и сделать их более хрустящими в микроволновой печи.
- Этот метод также работает с другими корнеплодами , такими как сладкий картофель, хотя вы можете немного изменить время — используйте этот метод для партии, затем посмотрите, не нужно ли вам немного больше времени и т. д.
- Использование микроволновой печи: важно отметить, что мне еще предстоит найти какие-либо научные доказательства того, что использование микроволновой печи наносит нам вред. На самом деле, большинство исследований доказывают, что от использования нет никакого эффекта, а одно даже предполагает, что в некоторых случаях приготовление пищи в микроволновой печи может быть полезнее, чем в духовке.
Проверьте сообщение в блоге для получения дополнительных советов и предложений по обслуживанию.
Калорийность: 173 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 4 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 13 мг | Калий: 897 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 4 МЕ | Витамин С: 42 мг | Кальций: 26 мг | Железо: 2 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @Alphafoodie или тег #alphafoodie!
Картофельные чипсы в микроволновке • Раздача рецептов на пару на кухне
Думаете, это может понравиться кому-то еще? Поделиться любовью!
- Электронная почта
- Печать
Удовлетворите свою тягу к соленому всего за несколько минут с помощью этого рецепта хрустящих картофельных чипсов, приготовленных в микроволновой печи! Конечно, съесть целую пачку чипсов из магазина может быть весело, но приготовление домашних картофельных чипсов приносит удовольствие и приносит удовольствие!
Когда я узнал, что картофельные чипсы можно приготовить в микроволновой печи, я отнесся к этому довольно скептически. Я имею в виду, как вы могли получить эти идеальные хрустящие чипсы из микроволновки? Я так ошибся! На самом деле, моя первая порция картофельных чипсов была немного слишком хрустящий . Но не волнуйтесь, я усовершенствовала этот всеми любимый рецепт и исправила свои ошибки, чтобы вам не пришлось этого делать!
Почему этот рецепт картофельных чипсов, приготовленных в микроволновой печи, работает
- Минимальный беспорядок, без кастрюли или плиты, которые нужно было бы убрать.
- Этот простой рецепт для приготовления в микроволновке — отличный стартовый рецепт, чтобы научить ваших детей тому, что они могут приготовить самостоятельно!
- Мгновенное удовлетворение от этого одноминутного сырного обеда.
Ингредиенты для простого рецепта картофельных чипсов в микроволновой печи- Картофель среднего размера
- Оливковое масло
- Соль
Как приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи
- Отрежьте один конец картофеля и используйте овощечистку, чтобы очистить 1/8-дюймовые тонкие ломтики картофеля.
- Немедленно поместите ломтики в миску с холодной водой, дайте пропитаться, пока будете очищать остальные.
- Достаньте ломтики из воды и разложите их для просушки или промокните их бумажным полотенцем (чем суше, тем лучше).
- Застелите тарелку бумажными полотенцами, выложите ломтики на бумажные полотенца (не соприкасаясь), смажьте оливковым маслом, посыпьте солью, поставьте в микроволновку на 50% мощности на 2 минуты.
- Снимите тарелку, переверните картофельные чипсы, поставьте в микроволновку на высокую мощность еще на 1 минуту 30 секунд, наслаждайтесь!
Этот простой рецепт картофельных чипсов, приготовленных в микроволновой печи, прост, быстр и свеж. Я люблю использовать его, когда мне нужно немного похрустеть в бутерброде или супе. Это также простой рецепт для микроволновки, если детям нужно перекусить, и вы почувствуете себя лучше, зная, что они потребляют ингредиенты более высокого качества.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли замачивать картофель в воде?
Да! Как только картофель нарезан, он начинает выделять крахмал, поэтому немедленное помещение его в холодную воду удалит крахмал.
Добавить комментарий