Written by alexxlab on 22.03.1973

Что можно приготовить с миксером: Рецепты для миксера, блендера — рецепты с фото на Повар.ру (4755 рецептов миксера, блендера)

Содержание

Рецепты для миксера, блендера — рецепты с фото на Повар.ру (4755 рецептов миксера, блендера)

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Творожные маффины классические 4.2

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом.

И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.06.2016

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Панкейки классические 4.3

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18. 10.2016

Торт «Черный принц» 4.5

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Соус «Цезарь» 3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь — это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. …далее

Добавил: Natalia 31.03.2013

Панкейки на молоке 4.6

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2015

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Венское тесто для куличей 4.5

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.04.2016

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.8

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Простая пасха 4.4

Сдобная, воздушная, с потрясающей текстурой теста и очень вкусная пасха без особых хлопот! Расскажу вам по секрету, как приготовить простую пасху без замеса теста. …далее

Добавил: Dashunia 08.04.2019

Быстрая пасха 4.2

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый — готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! …далее

Добавил: Dashunia 10.05.2018

Печенье «Гусиные лапки» 4.6

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Тесто для кексов 4.5

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Торт «Ванька кучерявый» 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.3

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом.

Удачи в приготовлении! …далее

Добавил: Антонина Панина 08.04.2017

Шоколадные маффины с какао 4.7

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Кекс из кислого молока 3.8

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016

Простой шоколадный торт 4.

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Кекс на йогурте 4.4

Если любите сладкую выпечку — обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний — максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю — и слюнки текут 🙂 …далее

Добавил: Vaso 04.10.2012

Майонез на перепелиных яйцах 4.3

Рецепт домашнего майонеза, не сомневаюсь, пригодится любой хозяйке. Однако я предлагаю приготовить майонез на перепелиных яйцах — он в разы вкуснее и полезнее обычного. …далее

Добавил: Vaso 30.10.2012

Клубничный самбук 4.7

Невероятно воздушный и сладкий десерт из клубники и взбитых белкой. Он росто невесомый, тает во рту. Попробуйте приготовить это лакомство для деток, они оценят его по достоинству, это я вам обещаю! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.06.2016

Торт «Птичье молоко» 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Пирог с ананасом 4.5

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только. .. …далее

Добавил: Vostro53 25.09.2012

Томатный суп-пюре 4.6

Томатный суп-пюре — простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. …далее

Добавил: Roksolana 15.05.2013

Сметанник на скорую руку 4.3

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием 🙂 Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Арина Вольская 10.10.2013

Зефир из яблочного джема 4.4

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Торт «Тирамису» 4.5

Торт «Тирамису» — знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья — савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления! …далее

Добавил: Jess 29.10.2019

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 27. 02.2016

Пастила из сливы 4.7

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Творожные рогалики с начинкой 4.4

Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Американские оладьи 4.7

Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Манник на кефире в мультиварке 4.

Самый простой и вкусный пирог, который мы помним с детства — это манник. Существует несколько вариантов манника и каждый вкусный. Приготовить манник на кефире в мультиварке очень просто. Вот рецепт! …далее

Добавил: Galate 22.04.2014

Венские творожные вафли 3.9

Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.06.2016

Котлеты из минтая 4.5

Котлеты из минтая — тривиальное и довольно дешевое блюдо, пользовавшееся популярностью в советских столовых. Вспомним молодость?:) …далее

Добавил: Павел 14.07.2014

лучшие рецепты. Как приготовить с мороженым и молоком в домашних условиях?

Зачем покупать дорогостоящие молочные коктейли в кафе, когда в каждом доме можно найти миксер и приготовить напиток с его помощью? Мало того, что домашний коктейль – более бюджетный продукт, но к тому же он дает возможность проявить фантазию, включить в напиток самые любимые ингредиенты, использовать только качественные свежие продукты. Рассмотрим особенности приготовления молочного коктейля посредством миксера.

Правила приготовления

У большинства хозяек миксер ассоциируется с тестом. С помощью этого прибора можно приготовить воздушное пюре, раздробить твердые частицы заготовки, сделать будущее блюдо мягким и нежным.

Поможет старая проверенная техника и в приготовлении молочного коктейля, причем неважно, какой вид миксера есть в наличии – советский образец или современная модель, прибор способен справиться с готовкой не хуже блендера.

Обычно представленное блюдо делают из молока, мороженого, фруктов и ягод. Правила приготовления напитка особо не отличаются от классических нюансов при работе с блендером.

Используйте все те же продукты, которые добавляются в напиток при приготовлении блендером.
Желательно охладить все ингредиенты перед готовкой, особенно это касается молока.
Слегка размягчите мороженое, прежде чем закладывать его в чашу миксера.
Взбивайте продукты на максимально быстром режиме, чтобы получилась воздушная пенка, характерная для классического молочного коктейля.
Рекомендуется заранее немного измельчить ягоды и фрукты. То же правило касается и льда, так как не каждая модель миксера способна справиться с твердыми частицами.
При добавлении льда хорошо его размешивайте, пока он полностью не растворится.

Что касается последовательности действий, то при работе с миксером лучше сначала взбивать фрукты и ягоды с сахаром, к полученной кашице добавить молоко и сироп и перемешать еще раз. При использовании такого принципа хозяйка получит легкий воздушный молочный коктейль без присутствия случайных косточек и плохо раздробленных частиц.

Рецепты

Изучите популярные рецепты молочных коктейлей, которые можно приготовить с помощью миксера в домашних условиях.

Клубничный

Нам потребуются:

сливочное мороженое – 160 г;
молоко 3,2% – 240 мл;
свежая клубника по вкусу.

Приготовление не займет много времени.

Достаньте мороженое из вафельного стаканчика, поместите в миску и оставьте немного подтаять в течение получаса.
Хорошо промойте клубнику, освободите от черешков, обсушите ягоды.
Поставьте молоко в холодильник минут на 20.
Все продукты положите в чашу миксера и включите прибор на полную скорость. Взбивайте будущий напиток до пышной консистенции.
Если коктейль получился слишком плотным, то влейте еще немного охлажденного молока и вновь взбейте.
Перед подачей украсьте тертым шоколадом или свежими ягодами.

Мятный

Подготовьте следующие ингредиенты:

молоко 150 – мл;
мороженое 150 – г;
мятный сироп 30 – мл;
веточку мяты для украшения;
взбитые сливки.

Важно соблюдать последовательность действий.

Размягчите мороженое и охладите молоко.
Влейте в чашу все продукты.
Взбейте миксером смесь на полной скорости до появления пенки.
Украсьте полученный напиток шапкой из взбитых сливок и веточкой мяты.

Кофейно-банановый

Продукты:

банан – 1 шт., можно использовать даже почерневший фрукт;
кофе растворимый – 1 ч. л.;
молоко – 0,5 ст.;
мед – 1 ст. л.;
мороженое – 120 г.

С приготовлением справиться несложно.

Измельчите банан ножом и смешайте с подтаявшим мороженым. Взбейте миксером субстанцию.
Растворите кофе в теплой воде (2 ст. л.) и дополните им полученную выше кашицу.
Влейте охлажденное молоко в смесь, добавьте мед и взбивайте в течение нескольких минут.

Приготовление бисквитного теста в планетарном миксере

Бисквит для формы Ø 20 см (Выход: 390 — 400 грамм):
4 яйца 210 грамм (без скорлупы)
124 грамм сахара или сах.

пудры
24 грамм крахмала
1 грамм ванилина
100 грамм муки

Пропорции на 1 штуку яйца (Выход: ~ 100 г):
25 грамм муки в/с
6 грамм крахмала
1 яйцо 50-60 грамм (без скорлупы)
31 грамм сахара или сах. пудры
или (Выход: ~ 100 грамм):
31 грамм муки в/с
1 яйцо 50-60 г (без скорлупы)
31 грамм сахара или сах. пудры

Если шоколадный бисквит (Выход: ~ 100 грамм):
1 яйцо 50-60 г (без скорлупы)
6 г какао-порошка
31 г сахара или сах. пудры
25 г муки в/с

1. Для начала, готовим бисквитное тесто в планетарном миксере. Отправляем 4 яйца, общим весом 210 г в предварительно обезжиренную и абсолютно сухую чашу миксера, туда же высыпаем 124 г сахара — из расчета 31 г на яйцо. Температура яиц значения не имеет! Взбиваем массу сначала на низких оборотах, чтобы разбить структуру яиц и соединить между собой продукты, а затем, увеличивая скорость до максимальной, взбиваем яйца с сахаром до увеличения в объеме в 4-5 раз.

А тем временем подготовим сухую смесь. Для 4 яиц берем 100 г муки высшего сорта и 24 г любого крахмала — у меня картофельный, а также добавляем ароматизатор. Смесь перемешиваем и обязательно просеиваем — можно сразу, а можно частями при добавлении в яично-сахарную массу. 2. Мука — она должна быть обязательно высшего качества. Крахмал — он снижает количество клейковины в тесте, предохраняя его от затягивания. При муке со слабой клейковиной нет необходимости использовать крахмал — замените его на пшеничную муку. Если планируете приготовить шоколадный бисквит, вместо крахмала возьмите такое же количество какао-порошка. Точного времени взбивания яично-сахарной массы нет — оно зависит от количества продуктов и мощности вашего миксера. У меня миксер при полной мощности 800W взбивает эту массу за 6 минут, но вы не ориентируйтесь на это время, вам может понадобиться 8, а то и 10 минут. 3. В результате взбивания сахарные кристаллы полностью растворяются и должна получиться легкая, воздушная, посветлевшая масса, которая не растекается по поверхности, а сохраняет рисунок как минимум 10 секунд, а то и дольше.

Если вы еще не добились такого эффекта, продолжайте взбивать. Хорошо взбитую яичную массу сразу же смешиваем в несколько приемов с мучной смесью с помощью силиконовой лопатки. Опять-таки не мешайте слишком интенсивно и долго, важно, чтобы в массе осталось как можно больше воздуха. Сухую смесь можно ввести в яичную массу и с помощью миксера, но производить это надо на самой малой скорости и не дольше 15 секунд, иначе замес может привести к оседанию теста, т.к. пузырьки воздуха быстро улетучатся и готовый бисквит получится плотным.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала «Коллекции Рецептов».

Наталья

Похожие рецепты

для чего он нужен, что приготовить| Philips

Если вы хотите сделать фарш из нежирного мяса, измельчить зелень или орехи, приготовить соус, то измельчитель справится отлично со всеми задачами. К тому же с ним просто готовить вкусные заправки для салатов: достаточно всё смешать, слегка взбить, и однородный соус готов. Измельчитель и специальная овощерезка-спиралайзер помогли нам приготовить этот полезный и вкусный салат «Радуга».

Существует три вида измельчителей: компактные, средние и большие. Для тех, кто часто измельчает разный объем продуктов, есть наборы, в которых предусмотрено сразу несколько измельчителей.

Среди перечисленных насадок можно выделить базовые, которые есть в каждом наборе, и остальные, которые можно дополнительно приобрести по мере необходимости. К базовым аксессуарам, как правило, относятся погружная насадка и венчик.

Многофункциональность

Еще одно весомое достоинство погружного блендера — возможность измельчать продукты в любой посуде, устойчивой к механическому воздействию. Для сравнения стационарный блендер позволяет работать с ингредиентами лишь в одной чаше. Благодаря многообразным насадкам ручного блендера вы можете замесить тесто, перемолоть фарш, сделать полезный напиток или начинку для пирога. Возможности одного девайса практически безграничны. Выше мы разобрали универсальные насадки, но есть дополнительные аксессуары, которые позволяют перемалывать кофейные зерна, вспенивать молоко и даже использовать блендер как соковыжималку.

Компактность.

Благодаря своим компактным размерам блендер поместится даже на самой крошечной кухне. По своим функциям он сопоставим с комбайном, но при этом занимает намного меньше места.

2. Скорость в работе.

Даже самые простые действия, такие как шинковка овощей или приготовление пюре, отнимают время. Но взяв в руки блендер, вы получите превосходный результат за несколько минут, включая сборку.

3. Непривередливость.

Блендер — очень простой в обращении прибор. Моделей много, поэтому перед вами может встать вопрос выбора. Ранее мы уже рассказывали, на что следует обратить внимание при выборе погружного блендера. Сейчас обсудим нюансы, про которые нужно помнить во время его эксплуатации.

Советы по использованию погружного блендера

1) Прежде всего внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Не используйте прибор для измельчения твердых ингредиентов, если этого не допускает соответствующая насадка.

2) Всегда следите за тем, чтобы все провода были целые и без повреждений.

3) Все манипуляции с ножами выполняйте до подключения прибора к сети. Не забывайте, что ножи острые, а значит, легко порезаться. Будьте аккуратны.

4) Помните, что во время работы блендера мотор должен находиться выше уровня взбиваемой массы. Следите, чтобы влага или частички продуктов не попали в мотор, иначе он перегорит. Даже в слишком глубокой емкости не следует погружать ручной блендер в смесь полностью.

5) Давайте блендеру передышку. Постарайтесь не использовать прибор более минуты беспрерывной работы.

6) Ухаживайте за устройством. Любая техника требует ухода, блендер — не исключение. Протирайте его влажной губкой согласно инструкции. Категорически запрещается погружать прибор в воду и в посудомойку. Чаши и сменные насадки следует очищать под потоком проточной воды и тщательно просушивать после очистки.

7) Храните блендер в безопасном и недоступном для детей месте.

Блендер — незаменимый помощник в каждом доме. Этот маленький девайс облегчит жизнь как в праздник, когда нужно удивить гостей богатым столом, так и в обычный день, когда нужно приготовить что-то на скорую руку. Готовьте вкусно, быстро и с удовольствием.

готовить стало еще проще с WESTWING

Вам захотелось испечь вкусненький тортик? Тогда Вам понадобится ручной миксер! Времена, когда для взбивания теста пользовались венчиком, давно прошли! Эту утомительную работу оставьте для ручного миксера.

Революция на кухне: от ручного до электрического миксера

Ручной миксер – лучший друг и помощник, если речь идет о выпечке. Взбивать сливки и замесить тесто за несколько минут – все это можно сделать с помощью миксера. Благодаря электроприводу Вас не будет беспокоить мышечная боль в руках от перемешивания крутого теста.

Однако, так было не всегда: первый ручной миксер приводился в движение коленчатой рукояткой. Это было намного проще, чем использовать венчик, но тем не менее нужно было прилагать некоторые усилия.

В разгар экономического чуда в конце 50-х годов прошлого века изобретения для кухни изменили мир – на свет появился ручной миксер.

Одним из представителей миксеров первого поколения был Krups 3 Mix. Уже тогда он был оснащен крюком для теста и венчиком – двух важных составных миксера. Между тем, уже невозможно представить себе работу на кухне без эклектичного ручного миксера.

Ручной миксер не только практичен, но может также быть и стильным предметом на кухне – светлых тонов, стильного дизайна и красивых цветов, например, марки Bodum, медленно, но верно «завоевывают» наши кухни.

Миксеры в ценовом диапазоне от 20 до 120 евро и мощностью от 200 до 500 ватт, придутся на любой вкус и кошелек. Фирмы Bosch, Tefal, Philipps, KitchenAid, Severin или WMF ведут активную борьбу за потенциальных покупателей, предлагая широкий выбор кухонных приборов в своем ассортименте.

Венчик и крюк для теста – замесить тесто за несколько секунд

Многочисленные насадки для миксера облегчают готовку и выпечку. Крюк идеально подходит замеса теста. Просто добавьте все ингредиенты в миксер и вперед! Включив миксер на самую большую мощность, Вы можете за несколько секунд замесить тесто. Венчиком можно легко и в одно мгновения взбить крем или сливки.

Для пюрирования, однако, ручной миксер не подходит, так как он, в отличие от блендера, не размельчает продукты, а только перемешивает до однородной массы. Но как после использования миксера снова привести его в первоначально чистый вид?

Чтобы не замарать руки тестом, крюк или венчик можно отсоединить от миксера, нажав на специальную кнопку. Составные части миксера из нержавеющей стали можно без проблем мыть в посудомоечной машине.

Курсы барменов. Урок №17 — напитки, приготовляемые в миксере

Представляем коктейли, которые можно приготовить в миксере за или блендере за считанные секунды. Это позволяет получать более густые напитки, или наоборот, очень пенистые и «воздушные» — называют их «блендами».

Предварительно все компоненты охлаждают, взбивают безо льда, а немного льда добавляют в стаканы. Напитки подают в высоких стаканах, бокалах, фужерах, креманках, с соломками большого диаметра.

Перед взбиванием коктейля миксер сначала надо охладить, бросив туда 2-3 небольших кусочка льда и закрыв его крышкой. Затем вылить из него образовавшуюся от таяния льда воду, влить соответствующие напитки, снова закрыть крышкой и встряхивать 20-60 секунд. В шейкер, как и в миксер, нельзя заливать газированную воду, которую подливают уже к напиткам в стаканы. Вместо миксера или шейкера можно использовать пол-литровую стеклянную банку или бутылку.
Коктейли, в состав которых входят сиропы, ликеры, сладкие настойки, сливки, яйца, фруктовые соки, готовят в шейкере. Дело в том, что все указанные компоненты довольно трудно смешиваются обычным способом.
Коктейль можно приготовить еще быстрее и проще — прямо в рюмке или в стакане, даже миксер не потребуется.

Последовательность действий та же. Стаканы или рюмки предварительно охлаждают, затем освобождают ото льда (если напиток подастся со льдом, достаточно слить воду, образовавшуюся от таяния льда), вливают все полагающиеся компоненты по рецептуре и размешивают их ложкой.
Готовый коктейль украшают коктейльными зонтиками, кусочками фpуктов, на стенки бокала помещают колечко лимона, апельсина или киви.

Абрикосовый коктейль
0,5 л молока, 250 г свежих абрикосов, 50 г сахара, 4ст. ложки измельченного льда.
На лед положить нарезанные кусочками абрикосы, засыпать сахаром, добавить молоко и смешать все с помощью миксера за 2 мин.

Яблочный коктейль с ананасом
0,5 л молока, 2 больших кислых яблока, 50-70г сахара,2 ломтика ананаса из компота, 4ст. ложки измельченного льда. Приготовить по предыдущему рецепту. Ломтики ананаса добавить в уже готовый коктейль.

Коктейль «Манго»
На 150 мл напитка: сок лимонный 25, сок манго 10 г, сахарная пудра 15, сливки 35%-ной жирности 30.
Подают коктейль с чайной ложечкой.

Коктейль «Олеся»
На 200 мл напитка: мороженое 100, Пепси-кола 75, сливки взбитые с сахаром 25, шоколад 2.
Оформляют коктейль взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Коктейль из йогурта с морковным соком
2 стакана йогурта, 200мл молока,200мл морковного сока.
Йогурт, охлажденное молоко и морковный сок смешать с помощью миксера за 30с.

Коктейль Пышный
Яблочное пюре — 2 стакана, лимон — 1 шт., сливки — 1 стакан, сахар — 2 ст. ложки, яичный желток — 3 шт., яичный белок — 1 шт., ванильный сахар
Яичный белок взбить венчиком в пену, добавляя маленькими порциями сахар и по одному желтку. Размешать сначала со сливками, а затем с яблочным пюре. Приправить по вкусу малиновым сахаром. Коктейль можно приготовить, используя миксер. Тогда нужно все составные части заложить в миксер одновременно. Напиток нужно готовить из охлажденных продуктов. Можно подавать с кусочками льда.

Коктейль шоколадный
Взбить в специальном для спиртной смеси стакане 3-4 кусочка льда, 1рюмочку желтого шартреза, полрюмки шоколадного ликера, 1 коктейльный стаканчик портвейна и ложечку тертого шоколада. Потом процедить полученный напиток в высокий стакан.

Коктейль «Любовь»
На 150 мл напитка: мороженое 50, сироп шоколадный 25, сок гранатовый 75, кофе молотый 2. Коктейль посыпают молотым кофе.
Подают коктейль с соломкой.

Коктейль яблочно-малиновый
150 мл молока, 30 гр. малины, 1 яблоко небольшого размера
Яблоко очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать; малину очистить от плодоножек. Затем все компоненты смешать и хорошо взбить в электромиксере.
Подавать с соломинкой и чайной ложкой.
В таких напитках можно использовать и другие плоды и ягоды, вкус и аромат которых хорошо сочетается.

Клубничный коктейль
Мороженое, сироп и охлажденное молоко взбить в миксере или вручную до образования однородной пенистой массы. Разлить по бокалам. Отдельно взбить сливки и ложкой разложить по бокалам.
По такому рецепту можно приготовить земляничный, абрикосовый, айвовый, вишневый и другие коктейли.

Банановый коктейль
0,5 л молока, 2 больших банана, 4 ст. ложки измельченного льда.

Фруктовый коктейль
0,5 л молока, 1 большой банана, 2 груши, 50 мл фруктового сиропа, 4 ст. ложки измельченного льда.

Коктейль «Оранж»
На 175 мл напитка: мороженое 50, сок апельсиновый 100, сливки взбитые с сахаром 25, корица 0, 5.
Оформляют коктейль взбитыми сливками и молотой корицей, подают с чайной ложечкой.

Коктейль «Лимпопо»
На 200 мл напитка: мороженое 100, кофе черный с сахаром (лучше заварить робусту) 100, шоколад 2.
При подаче коктейль посыпать тертым шоколадом.

Мятно-шоколадный
2 ст. ложки сиропа шоколадного, 250 мл полуобезжиренного молока, немного мяты (по вкусу).Все ингредиенты взбить в блендере. Добавить несколько кубиков льда. Пить через соломинку.

Коктейль «Попурри»
На 160 мл напитка: яйцо (желток) 16, молоко 120, сок лимонный 25, сыр Российский 30.
При подаче коктейль посыпают тертым сырок. К коктейлю предлагают слоеные пресные пирожные.

Карибский фруктовый коктейль
кокосовая стружка — 6 ст. ложек, ананасы консервированные — 300 г, апельсиновый сок — 2 стакана, апельсин — 1 шт., бананы — 2 шт., кубики льда

Для кокосового молока 4 столовые ложки кокосовой стружки залейте 14 стакана воды, варите ее 3 минуты, затем охладите, жидкость процедите.

Оставшуюся кокосовую стружку слегка обжарьте и охладите. Отложите 2 кольца ананаса для оформления. Оставшийся ананас вместе с сиропом, приготовленное кокосовое молоко, бананы и апельсиновый сок взбейте миксером до получения однородной массы.

В стакан положите кубики льда и налейте приготовленный коктейль, добавьте обжаренную кокосовую стружку. Оставшиеся кольца ананаса нарежьте крупными кусочками, насадите их на деревянные палочки вместе с дольками апельсина и используйте для оформления коктейля.

Коктейль «Рио»
Продукты для приготовления: 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 рюмка коньяка, 1 чашка сливок, 6 столовых ложек колотого льда, 2 чайные ложки сахара. Все указанные в рецепте продукты смешать в миксере; приготовленный напиток разлить в бокалы для коктейля и подать.

«Коктейль Прима»
На 200 мл напитка: мороженое 100, сок лимонный 25, сок манго 50, сироп вишневый 25. Взбить в миксере, подавать с соломинкой и вишней.

Коктейль молочный с творогом, крапивой и укропом
200 г протертого творога соедините с 3 стаканами молока. Добавьте 2 ст. ложки мелко рубленных листьев молодой крапивы, которые также следует обдать предварительно кипятком. Сюда же добавьте 1 ст. ложку мелко нарезанного укропа. 2-3 минуты сбивайте смесь в миксере, посолите по вкусу.

Коктейль «Робинзон»
На 150 мл напитка: сок томатный 100, сок лимонный 25, яйцо (желток) 16, соус «Шашлычный» 10, соль 0, 5. Взбить в миксере.

Овощной коктейль
Влейте в миксер по 100 г соков: томатного, морковного, яблочного, свекольного, посолите по вкусу и несколько минут, взбивайте. Налейте коктейль в стаканы и сбрызните соком из лимонной или апельсиновой цедры или просто добавьте по 1 ч ложке лимонного или апельсинового сока. Соки для овощного коктейля можно варьировать по своему вкусу.

Коктейль «Здоровье»
Взбейте (лучше с помощью миксера) 1-2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. морковного сока, 6 ст. л. яблочного сока и 0,5 стакана кипяченой воды.

Морская пена
водка — 60 мл, сахарный сироп — 10 мл, лимонный сок — 20 мл, белок одного яйца, лед — 3-4 кубика.
Положить в шейкер лед, вылить на него все компонент и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.

Коктейль Пина Колада (Pina Colada)
колотый лед, 3/10 светлого рома, 2/10 кокосового ликера, 5/10 ананасового сока
для украшения:
1 коктейльная вишня, долька ананаса.
Положите в коктейльный шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль Пина Колада вишней и дольками ананаса.

«Ледок»
500 мл водки, 500 мл апельсинового сока.
Водку и ледяной апельсиновый сок смешать в миксере несколько секунд на пониженной скорости.

Коктейль «белая дама»
45 мл джина,15 мл лимонного сока,5 мл сливок,1/2 яичного белка, 15 мл сахарного сиропа, лед.
Компоненты сильно взболтать с дробленным льдом.
Сцедить в винный бокал и подавать.

Что лучше: миксер или блендер, что выбрать для дома?

Среди популярных бытовых приборов и блендер, и миксер однозначно в числе лидеров. Оба устройства отлично справляются со смешиванием продуктов, однако нельзя утверждать, что блендер и миксер идентичны в других своих функциях.

Каждый прибор имеет свои особенности и преимущества.

Блендер REDMOND RHB-CB2962 – универсальное многофункциональное устройство «4 в 1»,
выполняющее функции блендера, измельчителя и миксера с двумя насадками

Блендер REDMOND RHB-CB2962

Блендер и миксер: в чем отличие?

Рабочим элементом миксера являются венчики, а главная задача прибора — в том, чтобы взбивать и смешивать продукты. Например, с его помощью можно взбить белки в крем либо сделать взбитые сливки. Также благодаря миксеру можно приготовить домашний майонез или не очень густое тесто.

Блендер REDMOND RSB-CBM3400 подходит как для приготовления фруктовых смузи
и молочных коктейлей, так и для взбивания сливок и даже измельчения льда

Блендер REDMOND RSB-CBM3400

В блендере же главным элементом являются стальные ножи, которые вращаются на большой скорости. Благодаря этому можно измельчить продукты в нежное пюре, нашинковать овощи для салата и даже наколоть лед. Для обработки маленьких порций (например, для приготовления порции детского пюре) будет удобно воспользоваться погружным блендером, а для работы с большими объемами лучше подойдет вариант с чашей.

Теоретически при помощи погружного блендера также можно взбить яйцо в пену, замесить тесто на оладьи и блины, однако качество взбивания у миксера будет однозначно лучше. Поэтому если для вас принципиально, чтобы готовое блюдо было пышным, без миксера вам не обойтись.

А вот в приготовлении супов-пюре, измельчении орехов и сухарей для панировки незаменимыми являются блендеры, поскольку ни один миксер не справится с этой задачей. Также при помощи блендера можно делать паштеты, картофельное пюре, соусы и сахарную пудру.

В то же время есть альтернативный вариант, объединяющий в себе преимущества обоих приборов для дома. Это — кухонный комбайн, имеющий и блендер, и венчики для взбивания. Также встречаются погружные многофункциональные блендеры с несколькими сменными насадками.

При помощи такого прибора вы сможете взбивать, измельчать, смешивать, нарезать, натирать и выполнять множество других операций.

Единственное, чего точно не следует делать, — покупать блендер или миксер от непроверенного или некачественного бренда. В этом случае вы можете столкнуться с ситуацией, когда устройство не справляется со своими задачами или быстро становится неисправным.

Что лучше: блендер или миксер?

Прежде, чем выбрать новую технику для кухни, подумайте, какие блюда вы готовите чаще всего. Несколько советов помогут вам решить эту дилемму:

когда в доме есть маленький ребенок, блендер — настоящий must have для приготовления фруктовых и овощных пюре;
если вы обожаете делать домашнюю выпечку, миксер вам точно пригодится для приготовления кремов и теста;
блендер также будет полезен для поклонников спортивного питания, так как при помощи этого прибора можно делать смузи и другие полезные напитки;
если на вашей кухне пока нет мясорубки, блендер может стать достойной заменой для приготовления фарша;
любителям коктейлей, овощных блюд и кремообразной еды понадобится блендер (в случае с овощами как вариант — измельчитель).

У миксера REDMOND RHM-M2104 5 скоростей работы,
и вы сможете выбрать необходимую для каждого блюда

Миксер REDMOND RHM-M2104

В целом, с выполнением большего количества кулинарных задач справляются именно блендеры, в то время как функции миксеров ограничены. Дополнительные насадки, которые часто идут в комплекте к блендеру, позволят вам выполнить и многие другие операции. Стоит отметить, что при необходимости блендер все таки может мешать тесто, пускай и не так хорошо, как миксер. А вот миксер овощи не измельчит.

Но в идеале на кухне стоит завести оба прибора, потому что далеко не всегда они являются взаимозаменяемыми.

Подводя итоги, стоит уточнить:

миксеры необходимы для создания пористой либо однородной структуры, а блендеры понадобятся, если вам нужно измельчить (вплоть до однородности) твердые и мягкие продукты;
отличие приборов — в насадках: у миксеров это венчики и крюки для замешивания, а у блендеров — лопастные ножи;
большее количество разнотипных блюд можно приготовить при помощи блендера, поэтому данный прибор считается более универсальным, однако получить воздушное тесто для выпечки или отличный крем можно только благодаря миксеру;
оба вида приборов имеют стационарные и погружные модели и у каждой из них есть свои преимущества и недостатки.

Выбирать бытовую технику необходимо исходя из личных потребностей, но в любом случае важно отдавать предпочтение только качественным брендам, которые выпускают надежные приборы. Список особенностей, на которые необходимо обратить внимание при покупке:

Блендер RHB-2957 от REDMOND – мощный и многофункциональный прибор «6 в 1»
для быстрого смешивания и измельчения продуктов

Блендер REDMOND RHB-2957

Мощность. Качество выполнения многих операций часто зависит именно от этого показателя. Например, блендеры с хорошей мощностью могут делать коктейли с пышной пеной.
Количество скоростей. Удобно, когда у миксера или блендера есть несколько скоростей, которые можно менять в зависимости от того, что именно вы готовите.
Материал. В приоритете — устройства из металла или качественного пластика, которые с годами не будут деформироваться и терять свою функциональность.
Размер. Решите, есть ли у вас место для хранения прибора: погружные устройства выигрывают по показателю компактности, однако стационарные могут легко работать с большими объемами продуктов.
Насадки. В большинстве современных моделей есть две или больше сменных насадок, благодаря которым вы получите несколько дополнительных функций.
Эргономичность. Подумайте, насколько хорошо продумано удобство использования той или иной модели, комфортно ли вам будет нажимать кнопки, достанет ли провод до ближайшей розетки и т. д.
Дизайн. Миксер или блендер являются теми приборами, которые постоянно будут фигурировать на вашей кухне, так что привлекательный дизайн станет дополнительным плюсом.

Если вы хотите отдать предпочтение погружному варианту из соображений экономии места, учтите, что вам придется держать прибор в руках во время процесса приготовления. Очевидное преимущество стационарной техники в том, что вы можете просто нажать кнопку и заниматься своими делами, пока продукты смешиваются.

Также обязательно воспользуйтесь советами консультантов, чтобы подобрать для себя технику, которая на 100% будет отвечать вашим запросам. Ведь лучший прибор, независимо от того, блендер это или миксер, — тот, вместе с которым вы сможете комфортно и быстро готовить свои кулинарные шедевры.

Более 30 творческих способов использования миксера KitchenAid

Хотите знать, для чего можно использовать миксер KitchenAid? Не смотрите дальше! Я перечислил более 30 способов использования настольного миксера , чтобы сделать ваше время и усилия на кухне очень легкими!

Не так давно кто-то сказал мне, что у него уже много лет есть миксер KitchenAid, но он никогда им не пользовался.

Я был в шоке! Есть много кухонной техники , которая вам не нужна , но я бы никогда не включил свой настольный миксер в этот список.Я использую его несколько раз в неделю, потому что это экономит мне ОЧЕНЬ МНОГО ВРЕМЕНИ!!!

Пользоваться настольным миксером KitchenAid — это как иметь на кухне дополнительную пару рук.

Лучший стационарный миксер для домашнего использования

Во-первых, позвольте представить вам мою линейку миксеров KitchenAid:

Да, это всего лишь семья из одного человека.

Мой муж и я получили красный KitchenAid 5-квартовый настольный миксер Artisan на нашу свадьбу более 10 лет назад. До сих пор он удовлетворил все мои потребности в выпечке, и это одна из основных причин, почему у меня нет набора венчиков старой школы , таких как эти .

Я имею в виду, у меня у был набор ручных миксеров в какой-то момент (перед свадьбой), и у меня у они были. Я думаю, что заплатил 5 долларов в Dollar General, и в то время они отлично подходили для моих нужд.

На самом деле, я настоятельно рекомендую начать с простого, но хорошего набора венчиков, если вы новичок в использовании миксеров. Они сделают 80% того, что может сделать настольный миксер, и вы действительно получите четкое представление о том, нужен ли вам настольный миксер или нет.

А для меня? Когда нам подарили миксер, я уверена, что плакала от радости.Я продал битеры и не оглядывался назад. Мой KitchenAid 5-квартовый настольный миксер Artisan — один из моих лучших помощников на кухне.

Тем не менее, есть одна вещь, которая теперь в моем списке желаний:

Это, друзья мои, настольный миксер KitchenAid Pro Line объемом 7 кварт .

Как вы скоро увидите, я использую свой миксер для ВСЕХ ВИДОВ ХОРОШЕГО, и одна из моих (немногих) жалоб заключается в том, что мне часто хочется, чтобы у меня была чаша побольше. Было бы неплохо приготовить тройную партию теста для пиццы или партию картофельного хлеба на пахте, чтобы тесто не застревало в лезвии.7-квартовый вмещает ЧЕТЫРНАДЦАТЬ чашек муки!!

Я также думаю, что было бы неплохо иметь что-то с немного большей мощностью (странно ли говорить «лошадиные силы» в блоге о еде?), чтобы я мог провернуть огромный марафон по выпечке, не задумываясь, что мой миксер может нуждаться в перерыве или что-то.

Но это точно не нужно. Мой 5-квартовый миксер Artisan держится хорошо, несмотря на то, что для ведения блога о еде требуется И тесто в штуковине, поэтому я не жалуюсь.

Более 30 креативных способов использования миксера KitchenAid

Использование стационарного миксера для приготовления ужина

1.Измельчение вареной курицы. Используйте крюк для теста и включайте его примерно на 20 секунд за раз. Это дает вам измельченных цыплят, а не мягкую курицу. Я чаще всего использовал либо жареную курицу , либо курицу в мультиварке .

2. Измельчение вареной свинины. Та же теория, что и у курицы! Самый лучший carnitas является идеальным кандидатом для этого.

3. Измельчение вареной говядины. Снова та же теория, и таким образом вы можете измельчать сэндвичи с говядиной, не измельчая мясо часами!

4.Смешивание фрикаделек. Это мой любимый рецепт фрикаделек. Пять минут высыпания и перемешивания и 15 минут выпекания сделают ужин готовым в мгновение ока.

5. Смешивание мясного рулета. Тот же принцип, что и у фрикаделек, но у меня нет любимого рецепта… пока. Есть, чем поделиться?

6. Смешивание говяжьего фарша для гамбургеров. Здесь вы можете найти рецепт моего любимого бургера. Но, конечно, миксер делает свое дело.

7. Картофельное пюре (белое или сладкое). Картофельное пюре — это искусство, которое включает в себя не слишком долгое пюре. Используйте лопатку и перемешивайте, когда они горячие, чтобы они не высыхали (что приводит к добавлению слишком большого количества жидкости и чрезмерному перемешиванию, что приводит к липкому картофелю).

Приготовление гарниров и закусок с помощью настольного миксера

8. Гранола. Часть искусства мюсли состоит в том, чтобы убедиться, что ВСЕ сухое покрыто влажным. Смеситель прекрасно с этим справляется. Моя семья любит и клюквенно-апельсиновую гранолу, и клубнично-шоколадную гранолу.

9. Батончики мюсли. Каждую неделю я готовлю своему мужу партию жевательных батончиков с шоколадной крошкой и мюсли с арахисовым маслом. Я могу сказать вам прямо сейчас, что этого бы не произошло, если бы у меня не было этого микшера.

10. Гуакамоле. Пюрировать один или два авокадо неплохо, но просто гуакамоле на толпу? Или сделать это оптом и заморозить на потом? Это работа миксера.

11. Дипы для смешивания. Вы знаете эти соусы, когда вы добавляете специи в сливочный сыр и перемешиваете как сумасшедший, но это сложно, потому что сливочный сыр комковатый? Да… те.

12. Начинка. Я говорю о фаршированных грибах и равиоли — о том, что вы НАПОЛНЯЕТЕ в другие вещи.

13. Яичный салат. Используйте насадку-венчик для этого после грубой нарезки, и у вас всегда будет идеальный яичный салат.

Рецепты хлеба и тесто KitchenAid

14. Тесто для пиццы. Это мой рецепт теста для нашей знаменитой пятничной пиццы. Я выключаю миксер каждую пятницу в 16:00, как по часам.

15. Традиционный хлеб. Мужской хлеб, цельнозерновой хлеб, белый хлеб для сэндвичей… все это делается в миксере.

16. Булочки с корицей. Это ЛУЧШИЕ булочки с корицей на планете. Стоит много масла и ночной подъем.

17. Печенье. Ничто так не измельчает масло, как насадка-лопатка. Поверьте мне. (Это мой оригинальный рецепт бисквита, а это мой рецепт бисквита на закваске, но если вы любите бисквит, используйте вместо этого домашний рецепт бисквитного теста.)

18. Булочки. Аналогично рассуждениям для печенья (сливочное масло ТЕПЕРЬ ТАК ПРОСТО), за исключением того, что вы также можете добавлять жидкости и добавки и НИКОГДА не смешивать их вручную. Попробуйте булочки с клюквой и апельсином ИЛИ булочки с шоколадной крошкой. Оба потрясающие!

19. Быстрый хлеб. Классический тыквенный хлеб — мой фаворит, но карамелизированный банановый хлеб занимает второе место.

20. Кексы. Банановые кексы с шоколадной крошкой кто-нибудь? Или вы предпочитаете банановый орех?

21.Пончики. На ваш выбор — клубничный лимонад или тыквенная пряность.

22. Тортильи. Домашние лепешки — САМЫЕ ЛУЧШИЕ, а поскольку вам нужно срезать жир, они еще никогда не были такими простыми.

Здоровые рецепты миксера KitchenAid для десерта

23. Тесто для брауни. Я обычно делаю брауни из черной фасоли в блендере, но если я делаю традиционные брауни (используя домашнюю смесь для брауни), я использую миксер.

24. Тесто для торта. Это мой домашний рецепт смеси для желтого торта, а этот для шоколадного торта. Мммм… кто-то сказал торт?

25. Тесто для кексов. Официально говоря, кексы отличаются от тортов, но для обычных пекарей, таких как мы с вами, мы просто воспользуемся нашим любимым рецептом торта, ладно?

26. Безе. Ничто так не взбивает яичные белки в блестящие твердые пики, как стационарный миксер.

27. Взбитые сливки. Откажитесь от переработанной банки и вместо нее возьмите густые взбитые сливки.Немного сахарной пудры и у вас получились вкусные домашние взбитые сливки. Сделайте шоколадные взбитые сливки для еще большего удовольствия!

28. Глазурь. Взбить сливочное масло вручную для глазури из масляного крема — непростая задача. Использование миксера значительно упрощает эту задачу.

29. Файлы cookie. Вам нравится, когда шоколадная стружка равномерно распределяется в овсяном печенье с шоколадной крошкой, да?

30. Корочка для пирога. Повторяю, РЕЗЬТЕ ЖИРНЫХ людей.Поверь мне в этом. Вы никогда не оглянетесь назад. (Вот мой рецепт.)

31. Зефир. Они случаются нечасто, но если и случаются, то ТОЛЬКО в стационарном миксере.

Другие потрясающие лайфхаки с кухонным миксером

32. Коричневый сахар. Я перестал покупать коричневый сахар, когда мы вообще отказались от обработанного сахара. Теперь я использую соотношение патоки и сахара Turbinado в своем миксере, чтобы сделать свой собственный. Вот рецепт!

33.Натуральное арахисовое масло. 99% банок с натуральным арахисовым маслом, которые я покупаю, покрыты слоем масла сверху. Я высыпаю все это в миксер, взбиваю, зачерпываю обратно в банку и храню в холодильнике. Вам больше никогда не придется устраивать беспорядок, проливая масло на кухонный стол, когда вы открываете новую банку с арахисовым маслом.

34. Яичница-болтунья. Одно или два яйца взбиваются в кружке. Но когда я принимаю компанию? Или сделать киш? В миксер они идут!

У вас уже есть миксер KitchenAid, который вам нравится? Давайте поговорим о вложениях.

Нужны советы и рекомендации по навесному оборудованию? Я тоже!

У меня все еще есть те же 3 инструмента, которые поставлялись с моим красным настольным миксером KitchenAid на 5 литров: проволочный венчик, насадка-лопасть и крюк для теста. Однажды на Рождество моя свекровь подарила мне весло с гибкими краями, и это тоже очень круто. Так здорово не царапать миску посреди рецепта печенья!

Судя по всему, есть и другие замечательные насадки, такие как насадка для приготовления свежей пасты, насадка для мясорубки и насадка для мороженого, но у меня нет опыта работы ни с одним из них.Однако я вижу, как бы они изменили мою жизнь, если бы они у меня были (возможно, я должен добавить их и в свой список пожеланий?).

Поделитесь с теми, кому это может понравиться…

20 лучших рецептов миксера KitchenAid

Ищете лучшие рецепты миксера KitchenAid ? Я тебя прикрыл!

Итак, у вас наконец-то есть собственный миксер KitchenAid. Вы даже получили его в своем любимом цвете. Поздравляем!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

А теперь давайте воспользуемся этим удобным приспособлением, хорошо?

Независимо от того, заказали ли вы его только что или наконец убедили маму передать вам свой миксер, миксер KitchenAid станет настоящим подарком.

Этот незаменимый универсальный гаджет станет лучшим другом каждого пекаря!

С миксером KitchenAid вы сможете легко замесить тесто. Вы также можете взбивать любое жидкое тесто и мыть посуду одновременно!

Но это еще не все, на что он способен. От тортов и глазури до гуакамоле и соусов — вот 20 рецептов, которые можно приготовить с помощью незаменимого миксера KitchenAid.

Хотя гораздо удобнее покупать в местной пекарне, ничто не сравнится со вкусом свежеиспеченного домашнего хлеба. Запах тоже волшебный!

Вы всегда хотели испечь свой собственный хлеб, но считаете ручное замешивание таким хлопотным делом?

Именно для этого и предназначен миксер KitchenAid. Просто налейте все ингредиенты в чашу и дайте миксеру сделать свое дело.

Рецепт печенья с шоколадной крошкой должен быть у каждого в заднем кармане.

Если у вас его еще нет, очень рекомендую этот!

По этому рецепту получается толстое печенье с кусочками шоколада! Они мягкие, жевательные и усеяны шоколадной стружкой.

У них есть все, что только можно пожелать в печенье.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Кикер? Рецепт не может быть проще, особенно с помощью миксера KitchenAid.

Если вы никогда не слышали о взбитом песочном печенье, вас ждет угощение!

Эти праздничные угощения так же ошеломительны, как и достойны слюни.

Эти райские наслаждения до смешного мягкие и рассыпчатые. Они похожи на сдобное печенье, но менее сладкие и более нежные.

Не удивляйтесь, если обнаружите, что едите их часами!

Они великолепны и вкусны как сами по себе, так и с посыпкой, джемом и другими начинками.

Кому-то выпечка хлеба может показаться пустяком. Но держу пари, что серьезные пекари не согласятся.

Я был в восторге, когда наконец смог это сделать!

Если вы похожи на меня, то этот рецепт для вас. Белый хлеб может быть простым, но возможность испечь его самостоятельно — огромное достижение.

А с миксером KitchenAid вы можете воплотить в жизнь все свои мечты о выпечке хлеба.

Сделать пюре легко. Это можно сделать даже с помощью вилки! Но что, если вы делаете это для толпы?

Вот где на помощь приходит миксер KitchenAid.Просто положите вареный картофель в миску, и он сделает всю работу за вас.

Он не только быстро разомнет картофель, но и сделает его красивым и пушистым!

Теперь, когда у вас есть миксер KitchenAid, рассмотрите возможность отказа от готовых коржей для пиццы, купленных в магазине.

Пришло время повысить уровень вашей игры с пиццей и испечь собственную корочку!

Вы будете удивлены, насколько легко это сделать.

Опять же, всю работу сделает микшер, так что особых усилий от вас не потребуется.

Пока вы придерживаетесь этого рецепта, вы получите идеальную корочку для пиццы, которая в 10 раз лучше, чем купленная в магазине.

Сочетание шоколада и бананов делает этот невероятно мягкий, влажный и вкусный банановый хлеб.

Пришло время удивить семью и друзей своими безумными кулинарными способностями! Не волнуйтесь, на самом деле вам не нужно быть экспертом, чтобы сделать это.

На самом деле ваше участие займет всего 5 минут. Конечно, мы не обязаны им об этом говорить.

Да, и, кстати, этот рецепт не содержит глютена, а это значит, что каждый сможет насладиться вашей выпечкой.

Все мы знаем, что миксер KitchenAid может приготовить печенье, пирожные и коржи, но тесто для пасты? Может ли он быть более универсальным?

Многие утверждают, что свежую пасту лучше всего готовить в макаронной машине, но я считаю, что KitchenAid справляется со своей задачей лучше.

При использовании паста-машины вам нужно немного провернуть рукоятку.

Поскольку миксер KitchenAid механизирован, в этом нет необходимости! Это проще, удобнее и дает отличные результаты.

Этот шоколадный торт безумно насыщенный, влажный и пышный! Гладкий и бархатистый шоколадный ганаш также является идеальной глазурью.

Если у вас еще нет рецепта шоколадного торта, вам обязательно нужно добавить этот в закладки.

Зачем покупать гуакамоле, если его можно приготовить дома? Купленное в магазине гуакамоле, не говоря уже о том, что оно дороже домашнего.

Этот сливочный и густой гуак настолько свежий и вкусный, насколько это возможно.

А с помощью миксера KitchenAid вы легко сможете измельчить столько авокадо, сколько захотите.

Всего за 15 минут у вас будет вкусный гуак на несколько дней!

Этот кофейный пирог настолько влажный и маслянистый, насколько это возможно.

Он также имеет слой сахара с корицей, посыпку из крошек и сладкую глазурь в придачу.

Представьте, что вы начинаете свой день с чашки горячего кофе и кусочка этого торта!

На тот случай, если у вас было то же предположение, что и у меня, обратите внимание, что этот торт вообще не содержит кофе.

Кофейные пирожные названы так потому, что они лучше всего сочетаются с кофе. Ты узнаешь что-то новое каждый день!

Этот классический соус — больше, чем просто соус.С измельченной курицей, сливочным сыром, сыром с плесенью, сыром моцарелла, это почти полноценное блюдо!

Серьезно, я не против съесть ложку этого насыщенного, сырного и пряного соуса сам по себе. Это уже отдельная вечеринка!

Во-первых, насколько хорош этот торт? Один только его розовый оттенок меня подкупил.

По внешнему виду, воздушности и освежающему клубничному вкусу я понял, что не могу съесть только один кусочек.

Взбитые сливки сверху также являются выигрышными.Обязательно используйте свежевзбитые сливки! Это имеет огромное значение.

Если вы никогда раньше этого не делали, не волнуйтесь, KitchenAid позаботится обо всем за вас.

При мысли о мягких и пушистых булочках, пропитанных большим количеством масла, у меня текут слюнки.

Если вы любите роллы так же, как и я, самое время приготовить их дома.

Обычные рецепты хлеба требуют многочасовой выдержки теста. Вот что делает его особенным.

По этому рецепту вкусные булочки для ужина будут готовы всего за час.

Если вы делаете хлеб впервые, не нужно паниковать. С помощью KitchenAid вы можете делать все что угодно.

Многие рецепты десертов требуют взбитых сливок. Если вы всегда полагались на купленные в магазине взбитые сливки, послушайте.

Приготовить взбитые сливки на самом деле довольно просто, если у вас есть подходящий инструмент.

С миксером KitchenAid вы получите идеально взбитые сливки практически без участия и в кратчайшие сроки!

Kougine-Amann — французский пирог из слоеного хрустящего теста, сахара и масла.

Потрясающий десерт с неповторимым вкусом и текстурой. Вы всегда можете доверить французам приготовление самых восхитительных угощений!

Так что, если вы ищете что-то новенькое для следующей встречи, Kougin-Amann — это рецепт для вас.

Глазурь из масляного крема — идеальная глазурь для большинства тортов.

А почему бы и нет? Он легкий, сладкий, сливочный — все, что вы можете пожелать от глазури.

Существует множество видов глазури из масляного крема, и хотя все они замечательны, я считаю, что лучше всего для украшения подходит американский масляный крем.

Он легко подключается и очень стабилен. С американским масляным кремом вы можете намазывать и украшать свой торт по своему усмотрению.

Я никогда не думал, что смогу испечь свои собственные булочки. Когда я, наконец, смог, я не мог в это поверить! Я был в восторге, мягко говоря.

AВсе благодаря этому рецепту… и, конечно же, моему миксеру KitchenAid.

По этому рецепту получаются такие мягкие, пышные и маслянистые бриоши. Это было так хорошо, что не продержалось и дня.

Картофельные рулетики такие же, как обеденные булочки, но они остаются мягкими и пушистыми в течение нескольких дней.Не факт, что они прослужат долго.

Я понятия не имел, что добавление картофеля в тесто может иметь такое огромное значение.

Я проверила булочки, и это правда, они оставались мягкими даже через несколько дней после того, как я их испекла.

Pão de queijo — это бразильский сырный хлеб, приготовленный из муки тапиоки и сыра.

Эти булочки, которые подаются теплыми, очень хрустящие снаружи и нежные, липкие и сырные внутри. Они идеальны во всех отношениях!

15 лучших вещей, которые можно приготовить с помощью настольного миксера

Дж.Kenji López-Alt/Serious Eats

Итак, вы купили миксер в Черную пятницу. Или, может быть, он годами собирал пыль. При множестве применений трудно понять, с чего начать использование стационарного миксера. Никому не обязательно нужен стационарный миксер, но как только вы поймете, сколько работы ног (или рук) он может снять с вашей тарелки, вы поймете, что это один из самых недооцененных кухонных гаджетов. А после того, как вы освоитесь со стандартными насадками для смешивания, вы сможете по-настоящему повеселиться с дополнительными насадками, такими как паста-машина или мясорубка. От выпечки до пикантных блюд — вот 15 вещей, которые вы должны приготовить прямо сейчас с помощью стационарного миксера.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 рогалики

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Вам никогда не придется выбирать только один рогалик, чтобы съесть его утром. Сделайте свой собственный в миксере и добавьте ветчину на все начинки, которые вы хотите.

2 Хала

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Если у вас есть настольный миксер, со временем вы обязательно испечете хлеб.Возьмите классическую буханку халы, и вы также будете готовы приготовить французские тосты.

3 Сицилийская пицца

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Возможно, вы не пиццайоло, но вы можете притвориться, что у вас есть миксер.

4 глазированные пончики

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Вы можете приготовить классический глазированный пончик, но сочетание двух классических блюд для завтрака звучит гораздо более восхитительно.

5 Хлеб на закваске

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

В последнее время все пекут хлеб на закваске, так почему бы и вам не попробовать?

6 Японский чизкейк

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Час и 15 минут, три ингредиента и вкуснейший чизкейк. Спасибо, миксер.

7 Пиво Братвурст

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Приобретите насадку-мясорубку, и вы сможете открыть собственную мясную лавку.У кого есть мясо? Вы делаете.

8 Безе

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Однажды я пытался сделать безе вручную, и следующие два дня у меня болело. Позвольте стационарному миксеру сделать всю тяжелую работу, и вы сможете приготовить что угодно: от пирогов с лимонным безе до суфле.

9 Шоколадный мусс

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Мусс обманчиво прост в приготовлении. Тем более, если у вас есть стационарный миксер.

10 Вонтоны с красным маслом

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

С помощью настольного миксера можно приготовить любое тесто. Но вместо того, чтобы идти по сладкому пути, сделайте несколько оберток для вонтонов и приготовьте миску острых вонтонов.

11 Макаронные изделия

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Еще одна веская причина для покупки стационарного миксера: вы можете отказаться от сушеных макарон на всю жизнь.

12 Масло сливочное

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Как пишет автор этого рецепта, «для приготовления масла не требуется ничего, кроме перемешивания.» А стационарный миксер может много взбалтывать, не взбалтывая вас.

13 25 лучших блюд, которые можно приготовить на чугунной сковороде

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Ограничения чугунной сковороды, как правило, связаны с одной из двух вещей: общим отсутствием воображения или продуктами с исключительно высокой кислотностью. Это руководство исправляет одну из этих вещей.

14 Обезьяний хлеб

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Хлеб с отрывом, обезьяний хлеб — как бы вы его ни называли, он вам понравится на десерт.

15 Розмарин Фокачча

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Хотя этот рецепт предназначен для фокаччи с розмарином, как только вы овладеете им, вы сможете приготовить любую разновидность этой итальянской лепешки.

16 Радужное печенье

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Перестаньте покупать радужное печенье фунтами и начните покупать муку тоннами — вам предстоит много выпечки.

17 25 лучших блюд, которые можно приготовить во фритюрнице

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

На самом деле вам не нужна аэрофритюрница, но если она у вас есть, это то, что вы должны приготовить в первую очередь.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Вам действительно нужен стационарный миксер? Да, и вот почему

Реальная история: Давным-давно, будучи скромным помощником в журнале, у которого еще не высохли чернила на дипломе о высшем образовании, я мечтал о повышении, помимо моих обычных обязанностей, заключавшихся в том, чтобы приносить обед начальству и отвечать на письма читателей. .Когда наконец настал день, когда у меня появилась собственная кабинка, новая должность на визитной карточке и ПОДЪЕМ, я не стала тратиться на Louboutins или большую сумку Louis Vuitton. (Они появились позже.) Вместо этого я отправился в Williams-Sonoma и купил себе стационарный миксер Tangerine.

Кейси Барбер / СЕГОДНЯ

Более десяти лет спустя стационарный миксер по-прежнему остается одним из моих лучших друзей на кухне, занимая почетное место на прилавке и переживая модные сумки и туфли, пылящиеся в моем шкафу. Если вы хотите разориться, которое действительно окупается, настольный миксер — ваш лучший выбор.

Что такое настольный миксер?

Если вы мысленно представляете стационарный миксер, скорее всего, вы имеете в виду версию KitchenAid — как Kleenex и Q-Tips, торговая марка стала стандартным дескриптором в отрасли, вероятно, к большому огорчению Бревиля. Куизинарт и др. По состоянию на 2014 год KitchenAid ежегодно продавала более 2,5 миллионов стационарных миксеров, так что во всех смыслах это, вероятно, единственный бренд, с которым вы сталкивались. Стационарный миксер сочетает в себе прочную стальную конструкцию и мощный двигатель, что делает его незаменимым инструментом как для пекарей, так и для поваров.

По сути, стационарный миксер — это дополнительная пара больших, мускулистых рук на вашей кухне. Используйте его везде, где вы могли бы использовать помощника для выполнения задачи по смешиванию, пока вы занимаетесь другой частью рецепта под рукой. Он более эффективен и лучше сочетает ингредиенты, чем человек; это сокращает время на подготовку; и он построен на века. (Да, как профессиональный повар, у меня есть два стационарных миксера: повседневный 5-квартовый KitchenAid Artisan и большая, крутая 7-квартовая версия Pro Line с 1.3 лошадиные силы под капотом.)

Casey Barber / TODAY

Для чего нужен стационарный миксер?

Стандартный настольный миксер поставляется с тремя насадками: венчиком, венчиком и крюком для теста. Какой из них вы хотите использовать, зависит от желаемого результата:

• Используйте плоскую взбивалку для большинства задач, включая смешивание теста для печенья и тортов и глазури; для шинковки рваной свинины или курицы; для перемешивания мясного рулета или тефтелей, если не хочется трогать руками; и для смешивания как сладких, так и соленых ингредиентов, таких как добавление масла в теплый цитрусовый творог или пюре из вареного картофеля с маслом и молоком для кремовой комфортной еды.

• Используйте венчик для взбивания яиц и сливок в пышные пики, а также для приготовления зефирной массы и домашнего масла, не пошевелив пальцем. (Хорошо, за исключением пальца, которым вы включаете питание.)

• Используйте крюк для теста для замешивания любого вида теста, который вы можете себе представить, от жесткого теста для багета и цельнозерновых булочек до мягкого эластичного теста для пиццы и булочек с корицей. .

Есть много удобных насадок для настольных миксеров, в том числе насадка для измельчения фруктов и овощей по спирали.Casey Barber

Получите максимум от своего миксера

Как и в случае с Vitamix, цена стационарного миксера существенно зависит от мощности, которую вы покупаете. Вы покупаете мощный мотор, так что нет причин использовать его только для смешивания и взбивания. Вот тут-то и пригодятся насадки.

По крайней мере, приобретите второе лезвие для взбивания с силиконовым скребком. Этот инструмент, на мой взгляд, должен быть в стандартной комплектации каждого миксера — он царапает чашу, когда вы смешиваете, что делает его еще более эффективным при взбивании масла и сахара вместе, добавлении сухих ингредиентов, таких как мука и какао-порошок, в тесто и, как правило, сохраняет все. хорошо смешанный.

Если вы хотите пойти дальше, вы можете приобрести приспособления, которые будут раскатывать и резать макароны, измельчать мясо, заменять кухонный комбайн для измельчения, нарезки и нарезки кубиками, скручивания фруктов и овощей по спирали и даже приготовления мороженого. Конечно, каждое дополнение недешевое, но подумайте о том, с какой легкостью вы можете сделать стопки паппарделле или стопки спирального сладкого картофеля.

Связанный: Приготовьте яблочный пирог со спиральными фруктами

Затем подумайте, как часто вы хотели бы выполнять эти задачи; для меня, если я готовлю макароны хотя бы раз в месяц, я трачу меньше на приготовление феттучини для четырех человек, чем на одну тарелку карбонары в ресторане.Это стоимость, которую я готов отдать на аутсорсинг.

О, и, поскольку вы вкладываете в настольный миксер всю жизнь, не помешает настраивать его каждые несколько лет, чтобы убедиться, что он по-прежнему работает в отличном состоянии. Сверьтесь с руководством по эксплуатации вашего смесителя, чтобы найти квалифицированную ремонтную мастерскую в вашем районе (в моем случае это магазин пылесосов и бытовой техники!). За символическую плату вы будете уверены, что ваш микшер работает правильно.

Почему микроплан — это выгодное вложение для вашей кухни

12 творческих способов использования миксера KitchenAid

Сезон миксеров KitchenAid!

Но давайте начнем этот пост с честной правды.Если бы у меня не было блога о еде, не думаю, что у меня был бы миксер KitchenAid. 😱

Просто ЧЕСТНАЯ ПРАВДА. Я не очень часто пеку, а на нашей крошечной кухне в старом доме очень мало места.

Вместо стационарного миксера я бы купил ДВА кухонных прибора:

Кухонный комбайн
Блендер

Мои рецепты в эти дни почти всегда используют либо кухонный комбайн, либо блендер. Они необходимы для здорового питания: текстурированные овощи, полезные коктейли, однородные крем-супы, ароматные соусы… но мы уже подробно говорили об обоих из них, и если вы пропустили это, просто нажмите ЗДЕСЬ ДЛЯ КУХОННОГО ПРОЦЕССОРА и ЗДЕСЬ ДЛЯ БЛЕНДЕР. Вот где моя настоящая страсть к кухонным приборам.

Настольный миксер All The Love For My KitchenAid

Тем не менее, этот пост посвящен стационарным миксерам, а стационарный миксер KitchenAid — это такой классический, культовый кухонный прибор для всех, кто любит печь. Я думаю, что для многих людей их Kitchen Aid для них то же, что мой кухонный комбайн для меня. У меня буквально только что был этот разговор с девушками в моем обеденном клубе — мы обменялись советами и рекомендациями о том, как каждый из нас использует разные приборы для разных вещей, и как мы все НИКОГДА НЕ МОГЛИ ЖИТЬ БЕЗ того, что нам больше всего нравится — для меня кухонный комбайн , а у нескольких моих друзей — миксеры KitchenAid.

Итак, поскольку я уже признался, что настольный миксер KitchenAid занимает, возможно, третье место в моем списке любимых кухонных инструментов, вы должны знать, что мне очень помогли с этим постом.

Мои друзья, моя сестра, коллеги, случайные родственники, Интернет… все маленькие самородки KitchenAid, которые я почерпнул за последние полтора года, определенно были вдохновлены не моей собственной гениальностью. и многое другое от коллективного гения моего народа.

Позвольте мне быстро представить вам мою маленькую щепотку Yum MIXER FAMILY 👇

У меня два миксера:

Электрические ручные миксеры SunBeam — 20 долларов США
KitchenAid 7-квартовый настольный миксер ProLine — 500 долларов США

Я использую их оба регулярно, хотя, чтобы быть полностью прозрачным, у меня, вероятно, не было бы настольного миксера, если бы KitchenAid не предоставила наш POY операция с таким сокровищем.

Маленький детский ручной миксер всегда остается на кухне (это мой любимый шоколадный печенье, которое, не жалею, наверное, чаще всего пекут в нашем доме).

А большой KitchenAid перемещается между кухонной стойкой, подвалом и домами друзей и семей. Да, мы одолжили ей совсем немного. И да, у нее есть имя. И да, это Салли, очевидно.

Итак, краткий обзор микшера.

*Примечание. Цены, указанные здесь, были ценами на момент публикации этого поста. Они могут измениться.

Я зарегистрировался на электрический ручной миксер SunBeam, когда мы поженились, и он все еще жив и работает почти 7 лет спустя. Не плохо за 20 долларов.

Если вы новичок в приготовлении/выпечке или приготовлении пищи на кухне в первый раз, не покупайте большой миксер KitchenAid – вместо этого приобретите этот стартовый миксер. Я готов поспорить, что это покроет 60-70% вашей работы по выпечке, и бонус: вы получите хорошую тренировку рук, пока будете заниматься этим. 💪

Плохо то, что этот маленький парень недостаточно мощный, чтобы справиться с некоторыми задачами, с которыми может справиться настольный миксер KitchenAid, такими как тесто для хлеба, пышные взбитые сливки и безе.

Но если все, что вы ищете, это что-то для печенья, печенья и печенья, это победитель!

Это настольный миксер KitchenAid ProLine емкостью 7 кварт, и он должен быть тем, что вам следует приобрести, если вы печете хлеб каждые выходные и печете необычные вещи для званых обедов и, возможно, стремитесь иметь пекарню или что-то в этом роде. Куда смотрит доза?

У меня есть такой, и скажу сразу — это МОГУЧАЯ СИЛА, С которой СЧИТАЕТСЯ. Он чрезвычайно силен, и мне было бы трудно найти какой-либо проект выпечки, с которым он не мог бы справиться в лоб.

Я часто одалживаю ее своему коллеге, который использует ее для выпечки красивого домашнего хлеба ручной работы – всего бум бум бум – эта машина выкатывает здоровенные буханки теста, как будто это ничего. Она только что написала мне на днях, чтобы сказать, что может получить одну из них на Рождество, а это 🎉🎉🎉! но Салли будет скучать по тебе, Дж.

Это 5-квартовый настольный миксер KitchenAid Artisan, и я знаю, что сказал, что если бы у меня не было блога о еде, я, вероятно, не купил бы миксер, но позвольте мне просто сказать, что если бы у меня не было блога о еде и я действительно собирался купить миксер, это был бы он.

Он немного меньше, чем первый KitchenAid, который я вам показал, и относится к их серии Artisan, а не к ProLine, и в итоге: он НАСТОЛЬКО ИДЕАЛЬЕН для обычных домашних пекарей со всего мира.

Если вы не печете хлеб каждые выходные, но любите выпечку настолько, что у вас возникает желание (или НЕОБХОДИМОСТЬ) приобрести стационарный миксер, не ищите дальше. Бонусные баллы за то, что он сверкает и выглядит красиво на столешнице, а значит, служит украшением кухни. 👌

Этот микшер имеет 4.7-звездочный рейтинг из 4762 отзывов.

ЭТО БОЛЬШОЕ ДЕЛО. Люди любят этот миксер.

Как пользоваться настольным миксером KitchenAid

Приступаем к делу.

Независимо от того, используете ли вы его уже много лет, получили ли вы его в подарок или сами себе подарите на Рождество (без осуждения) — вот 12 творческих способов полюбить свой миксер!

#1: Фрикадельки

Рецепт: Шведские фрикадельки

Почему это хорошо работает в миксере: Все, что я собираюсь сказать, это то, что все, что может сделать пюре из двух видов сырого фарша так, чтобы вам не приходилось делать это руками, является ГЕРОЕМ в моей книге. .KitchenAid: статус героя достигнут.

#2: Тесто для пиццы (или любое тесто)

Рецепт: Тесто для пиццы

Почему это работает в миксере: Два слова: КРЮК ДЛЯ ТЕСТА. Крюк для теста, который меняет жизнь. Он делает всю работу по замешиванию за вас в прекрасном замкнутом пространстве. Ясссс.

#3: Гуакамоле

Рецепт: Гуакамоле

Почему это хорошо работает в миксере: Мне действительно нравится процесс приготовления гуакамоле вручную в обычной обстановке за ужином, но если и когда я делаю его для большой компании и мне нужно размять 9 миллиардов авокадо, это как это делается.

#4: Картофельное пюре

Рецепт: Картофельное пюре

Почему он хорошо работает в миксере: Вы когда-нибудь пюрировали столько картофеля вручную? Ага. Это на 100 % проще и по-прежнему дает превосходные пушистые результаты. Дело закрыто.

#5: Измельченная курица

Рецепт: нет – просто положите приготовленные куриные грудки вместе с насадкой-лопаткой и включите ее, чтобы измельчить!

Почему хорошо работает в миксере: Измельчается без помощи рук! Быстро и легко! Ужин на столе через два с половиной мгновения! Мне нравится этот хак.

#6: Быстрый хлеб и кексы

Рецепт: Сахарно-яблочные маффины с корицей

Почему это хорошо работает в микшере: Вам даже не нужно думать. Просто добавьте мокрое, добавьте сухое и вперед. Я также считаю, что это более эффективный способ смешать все ингредиенты по сравнению с использованием ручного миксера или перемешивания вручную без чрезмерного перемешивания (что может сделать вашу выпечку более жесткой). Это помогает мне смешать все, делая как можно меньше микширования. Это полностью имеет смысл, верно?

#7: файлы cookie

Рецепт: печенье с шоколадной крошкой или толстое и пышное двойное шоколадное печенье

Почему это хорошо работает в миксере: Когда вы делаете МНОГО печенья, скажем, на декабрьские праздники (подсказка), это будет спасением. Скидываем все, включаем и вуаля.

#8: Безе

Рецепт: Мини-безе

Почему это хорошо работает в миксере: Это идеальное применение для насадки-венчика! Какая ты очаровательная, делаешь мини-безе?! Ручной миксер на это не способен — он недостаточно мощный. Оставьте это для НАСТЕННОГО МИКСЕРА.

#9: Торты

Рецепт: Кексы «Красный бархат» (см. также: масляная глазурь 😍)

Почему это хорошо работает в миксере: Так же, как и кексы, это работает очень хорошо, потому что вы можете избежать катастрофы с чрезмерным перемешиванием, убедившись, что все полностью смешано — не допускаются полосы муки.

#10: Глазурь из сливочного крема

Рецепт: Кремовая глазурь

Почему это хорошо работает в микшере: Вы не можете получить более совершенную текстуру, чем эта. Он гладкий, кремовый, в меру пушистый и совершенно божественный. Опять же, это то, с чем может столкнуться ручной миксер, но настольный миксер может справиться с этим на NBD.

#11: булочки

Рецепт: Булочки с черникой в хлебопекарном стиле

Почему это хорошо работает в миксере: Разрезать масло на тесто для лепешек вручную сложно.Лучше нарезать масло в тесто для лепешек с помощью стационарного миксера. 👌

#12: Творческий ремесленный хлеб

Рецепт: Хлеб с корицей (и его разновидности)

Почему он хорошо работает в миксере: Это рецепт, с которым меня познакомил мой коллега, и этого может быть достаточно, чтобы оправдать приобретение стационарного миксера в вашем доме. Вы можете испечь эти булочки так легко, и вы можете смешать сыры, травы, все, о чем вы когда-либо могли мечтать, и они прекрасны, и вы будете звездой.Сделанный.

Мы также делаем много взбитых сливок в миксере, так что это должно быть хотя бы упомянуто, и, с другой стороны, стоит упомянуть, что мы тестировали домашний майонез с помощью миксера для этого поста, и просто … Неа. Я также слышал, что вы можете сделать коричневый сахар в миксере, но я никогда не пробовал — кто-нибудь что-нибудь знает об этом?

Что еще нам не хватает? Есть ли бренды стационарных миксеров, которые вам нравятся?

Мне больше всего нравится в этих постах все идеи, которые приходят через комментарии и социальные сети, так что спасибо, что читаете, пишете и делитесь своими потрясающими идеями! ТЫ ЖЖЕШЬ.👊

На заметку! Нам не заплатили за написание этого поста, но этот пост действительно содержит нечто, называемое партнерскими ссылками . Это означает, что если вы в конечном итоге нажмете на ссылку и купите продукт, мы заработаем около 5% комиссии с продажи. Эти ссылки никак не влияют на цену продукта для вас. Если вы не хотите, чтобы мы получали комиссию, вы можете просто открыть новое окно браузера и самостоятельно выполнить поиск продукта. И если вы используете наши ссылки для покупки продуктов, СПАСИБО! Это позволяет нам продолжать предоставлять отличный бесплатный контент на Pinch of Yum!

Лучшие рецепты миксера, о которых вы не слышали

Вы хотите проявить больше творчества на кухне?

В лучшем настольном миксере можно приготовить множество забавных рецептов. От пирожных и печенья до картофельного пюре и различных видов масла — есть множество вкусных блюд, которые можно приготовить с нуля с помощью стационарного миксера.

Но известно, что эти незаменимые кухонные приспособления предназначены не только для приготовления ваших любимых блюд и десертов. Ваш голодный желудок — не единственное, что может извлечь пользу из хорошего рецепта миксера. С помощью настольного миксера вы можете проявить творческий подход и приготовить непищевые продукты, которые принесут пользу вашей коже, вашему дому и даже вашей собаке.

Читайте дальше, чтобы узнать о лучших рецептах стационарного миксера и о том, как максимально эффективно использовать миксер.

Лучшие рецепты стационарного миксера

Конечно, очень весело быстро взбить смесь для торта с помощью стационарного миксера. Но почему бы не воспользоваться универсальностью прибора? Вот несколько различных рецептов, которые можно попробовать с настольным миксером:

Соли для ванн

Лучший настольный миксер также можно использовать для создания солей для ванн, снимающих стресс. Вместо того, чтобы идти домой и печь десерт, приготовьте правильную смесь, чтобы добавить ее в расслабляющую ванну. Соли для ванн могут уменьшить мышечные боли, а также воспаление.

Возьмите немного английской соли, успокаивающие эфирные масла и ваши любимые травы или цветы для нежного аромата. Вы соедините ингредиенты в миксере и хорошо перемешайте их. Храните соли в герметичном контейнере и дайте им отдохнуть в течение нескольких дней. Это дает травам время настояться на солях.

Затем, когда придет время принять расслабляющую ванну, вы добавите в воду около 1/2 стакана солей. Как расслабляет!

Вот базовый рецепт соли для ванн, с которого можно начать!

Рождественские украшения

Этот рецепт немного похож на выпечку.Но вместо того, чтобы получать вкусное угощение в конце времени приготовления, лучший настольный миксер поможет вам сделать милые и креативные рождественские поделки!

Детям понравится делать эти простые и быстрые украшения из соленого теста. Вы можете повесить их на елку, поместить в чулки или использовать как подарочные бирки. С выпечкой и рисованием они превращаются в творческие праздничные поделки.

Все, что вам нужно сделать, это смешать две чашки муки, одну чашку соли и 3/4 чашки воды с помощью миксера, пока все не смешается.Используйте крюк для теста и месите тесто, пока оно не станет мягким и податливым.

Затем на листе пергаментной бумаги раскатайте тесто до толщины примерно 1/4 дюйма. Вырежьте украшения с помощью ваших любимых формочек для печенья. Не забудьте вырезать отверстие в верхней части каждого украшения, чтобы их можно было повесить.

Запекайте украшения при температуре 200 градусов в течение одного часа. Они будут сухими и твердыми, когда будут готовы. Дайте украшениям полностью остыть, а затем раскрасьте их любимыми цветами!

Маска для лица

Лучший стационарный миксер не только взбивает такие вкусные ингредиенты, как овес и мед для выпечки, но вы также можете приготовить из этих полезных продуктов питательную маску для лица.

Овес отлично подходит для вашей кожи, поскольку обладает противовоспалительным и мягким отшелушивающим действием. Мед помогает увлажнить лицо, снабжая кожу важными антиоксидантами.

В этом рецепте вы соедините молотый овес и мед с лимонным соком и маслом чайного дерева. Если у вас нет молотого овса, используйте насадку-мясорубку, чтобы смолоть овсяные хлопья по старинке. Используйте миксер, чтобы смешать эти ингредиенты вместе, пока они не будут хорошо смешаны.

Затем пальцами нанесите маску на лицо и помассируйте.Посидите с маской на лице около 15 минут, прежде чем смыть ее прохладной водой. Храните остатки в герметичном контейнере.

Лакомства для собак

Не забывайте о Fido! Ваша собака также может извлечь пользу из угощений, которые вы приготовите с помощью лучшего стационарного миксера.

С помощью настольного миксера и крюка для теста можно приготовить все натуральные лакомства для собак. Нет необходимости кормить вашего щенка обработанными закусками с помощью кухонных приборов.

Собаки будут любить этот рецепт сырных лакомств для собак.Для здоровья вашей собаки будут полезны такие ингредиенты, как овсяные хлопья, пшеничные отруби и цельнозерновая мука. Ему понравится вкусная добавка тертого сыра.

Смешайте ингредиенты с помощью стационарного миксера, затем с помощью крюка для теста замесите тесто для лакомства для собак в течение 3–4 минут. Вы также можете проявить творческий подход, создавая забавные формы с помощью формочек для печенья. Детям также понравится помогать делать лакомства для собак.

Вы будете печь угощения в течение часа при температуре 300 градусов. Через час выключите духовку и оставьте противень еще на 90 минут, чтобы они полностью высохли.Помните, вам не нужно пробовать их на вкус!

Тесто для лепки

Лучшие настольные миксеры отлично подходят для замешивания всех видов теста, даже для лепки! С помощью нескольких ингредиентов у вас получится забавная и натуральная альтернатива купленному в магазине тесту для лепки. Если ваш ребенок из тех, кто в конце концов оказывается с пластилином во рту, это отличный способ перестать беспокоиться о том, что он заболел.

Все, что требуется для рецепта теста для лепки, — это немного муки, соли, воды, оливкового масла и пищевого красителя.Используйте винный камень, чтобы тесто для лепки могло храниться шесть месяцев или дольше.

Вы будете смешивать все, кроме пищевого красителя, и смешивать ингредиенты крюком для теста, пока они не будут хорошо перемешаны. Если вы обнаружите, что тесто очень липкое, добавьте еще муки. А если у вас слишком сухое тесто, добавьте воды.

Затем добавьте пищевой краситель и продолжайте смешивать, пока не получите желаемый цвет.

В то время как выпечка и приготовление пищи — это весело и легко, есть много других вещей, которые вы можете приготовить с помощью лучшего стационарного миксера.Воспользуйтесь универсальностью своего прибора и поэкспериментируйте с продуктами для ванны и тела, лакомствами для собак и забавными вещами для детей!

Еще больше отличных рецептов стационарного миксера читайте в нашем блоге.

Некоторые из наших любимых книг и рецептов для миксеров KitchenAid

Ниже приведены некоторые из наших любимых книг с рецептами для настольных миксеров KitchenAid. Хотя мы не можем заявить, что испробовали все рецепты из этих книг, мы думаем, что их стоит посмотреть как для себя, так и в качестве подарка! Удачного смешивания!

Как замесить тесто для торта без миксера

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете на одну из этих ссылок и совершите покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. —

Если вы новичок в выпечке, приготовление торта может быть немного пугающим. В конце концов, всего лишь одна небольшая ошибка с ингредиентами или приготовлением может полностью испортить всю тяжелую работу, которую вы проделали.

Если вы никогда раньше не пекли торт, вы, вероятно, полагаете, что вам нужен один из этих причудливых (и дорогих) стационарных миксеров, чтобы выполнить работу. Мало того, что это неправда, вы даже можете обойтись без одного из этих менее дорогих ручных миксеров!

Чтобы замесить тесто для торта без миксера, вам потребуются только правильные инструменты, правильная техника и немного терпения. Также важно знать, когда есть смысл прибегнуть к помощи миксера.

К концу этого поста вы будете знать, как замесить тесто для торта без миксера. Не волнуйтесь; на самом деле это не так сложно. Приложив немного дополнительного времени и усилий, вы будете делать красивые и вкусные торты в кратчайшие сроки!

Какие инструменты и оборудование вам понадобятся, чтобы смешать торт без миксера?

Хотя вам не нужен миксер, чтобы замесить тесто для торта (или духовка, чтобы испечь торт, как я покажу вам в этом посте), вам нужны правильные инструменты.Когда дело доходит до работы вручную (без электрических кухонных приборов), очень важно иметь правильные инструменты.

Итак, какие инструменты вам понадобятся, чтобы замесить тесто для торта вручную? Давайте взглянем.

Ложка

Если вы планируете замешивать тесто вручную, в большинстве случаев самым подходящим инструментом будет обычная ложка. Ложки бывают самых разных форм, размеров и материалов. Для смешивания ищите ложку с достаточно большой площадью поверхности, чтобы без особых усилий переработать большое количество смеси.

Мне нравится этот от OXO (на Amazon). Он недорогой, жесткий, имеет один угол, который можно использовать в качестве скребка, и в целом довольно плоский.

Вы можете получить ложки из разных материалов, и каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Деревянная ложка является предпочтительным вариантом для большинства поваров и пекарей. Деревянная ложка обеспечивает жесткость, которую вы обычно не найдете с силиконовыми ложками или шпателями, и идеально подходит для взбивания сливочного масла.

Другие варианты: силиконовые ложки и стальные ложки.Силиконовые ложки гибкие, что делает их идеальными для соскабливания со стенок чаши для смешивания. Если у вас есть под рукой стальная ложка, она справится с этой задачей, но их гладкая и закругленная поверхность затрудняет взбивание сливочного масла.

Поскольку перемешивание ложкой требует немало времени и усилий, мы рекомендуем вам выбрать ложку с удобной ручкой. Вам также нужна жесткая и крепкая ложка. Если вы используете чересчур гибкую ложку, она не сможет справиться с более густыми смесями.

Венчик

Еще один инструмент, который вы хотите иметь в своем кухонном арсенале, — это венчик. Венчик используется для взбивания или взбивания смеси. Взбить смесь в основном означает включить в нее воздух. Добавление воздуха в смесь дает легкую и пушистую смесь, которая намного менее плотная, чем эквивалентная невзбитая смесь.

Как и ложки, венчики бывают самых разных форм и размеров, но чаще всего изготавливаются из металла или силикона. Опять же, обязательно ищите что-то с удобной ручкой, достаточно большой для работы.

Обычно вы не будете использовать венчик для более густых смесей, поэтому вам не нужно быть столь избирательным в отношении удобного захвата при выборе.

Чаша для смешивания

Ложка или венчик — это только половина уравнения, когда дело доходит до ручного смешивания. Другая половина представляет собой чашу для смешивания.

Чаши для смешивания являются основным продуктом на кухне каждого пекаря, и на то есть веские причины. Они используются для подготовительной работы практически в каждом рецепте, который требует смешивания ингредиентов.

Ищите миску с ручкой или нескользящим покрытием. Ручка позволит держать чашу рукой, не мешающей миксер. №

Мы также рекомендуем чашу для смешивания с нескользящим дном. Это предотвратит скольжение миски по столешнице во время смешивания.

Смазка для колен

Очевидно, что смазка для локтей не является настоящим инструментом, но вам определенно понадобится ее совсем немного при выпечке без миксера. Если вы не знакомы с этим термином, смазка локтя относится к тяжелой ручной работе, необходимой для выполнения работы.

Если вы хотите замесить тесто вручную, мы уверены, что вы уже знаете, что это потребует от вас определенных физических усилий.

Не забудьте убедиться, что у вас есть подходящая форма для выпечки, а также подходящие инструменты и оборудование для работы.

Какие методы необходимы для смешивания теста для тортов без миксера?

Как мы упоминали выше, для ручного смешивания теста для торта необходимы правильные инструменты. С учетом сказанного, наличия правильных инструментов недостаточно.Также нужна хорошая техника.

Давайте взглянем на методы, которые вы должны использовать с упомянутыми выше инструментами.

Кремовый

Если ваш рецепт торта требует сливочного масла, вам придется намазать его кремом. Взбивание сливочного масла и сахара вручную может стать хорошей тренировкой и займет некоторое время.

Однако именно так это делалось в прошлом – до того, как стали доступны электрические миксеры, и, приложив немного усилий, вы можете ожидать хороших результатов.

Первый шаг к сливочному маслу и сахару – довести масло до комнатной температуры. Для этого вам просто нужно вытащить масло из холодильника и оставить его на столе, пока оно не станет мягким.

Вы можете ожидать, что этот процесс займет около часа. Чтобы ускорить процесс, нарежьте сливочное масло на более мелкие кусочки.

Когда масло станет мягким, разломите его и разомните ложкой о бортик миксерной чаши. Мы рекомендуем использовать обратную сторону большой деревянной ложки.Благодаря шероховатой текстуре масло немного легче прижимать к стенкам миски.

Затем деревянной ложкой вмешайте сахар в масло. При этом смесь начнет увеличиваться в размерах. Это связано с наличием воздушных карманов в смеси. Когда смесь станет светлой и пушистой нежно-желтого цвета, она готова к использованию.

Вот хорошее видео, демонстрирующее процесс:

Кнут

Еще одна техника, с которой вам необходимо ознакомиться, если вы замешиваете тесто вручную, — это взбивание смеси. Взбить или взбить смесь означает включить в нее воздух. Это требует много усилий и приводит к легкой и пушистой смеси.

В зависимости от того, какие ингредиенты вы взбиваете, вы можете использовать либо деревянную ложку, либо венчик. Для более густой смеси, такой как смесь масла и сахара, которую мы только что обсуждали, имеет смысл использовать деревянную ложку. Для взбивания чего-то более легкого, например яиц, предпочтительнее использовать венчик.

Взбивая смесь, вам нужно делать быстрые круговые движения рукой.По мере взбивания смесь станет легкой и воздушной.

Посмотрите это короткое видео, демонстрирующее процесс:

Для некоторых рецептов или ингредиентов требуется электрический миксер?

При достаточном количестве локтей почти любые ингредиенты можно смешивать вручную. Однако есть определенные ингредиенты и рецепты, от которых мы стараемся держаться подальше, если собираемся смешивать вручную.

Держитесь подальше от густых смесей

Некоторые смеси легче смешивать вручную, чем другие.Если ваш рецепт требует густой смеси или включает такие ингредиенты, как масло, которые трудно смешать, возможно, вам стоит использовать электрический миксер.

Хотя большинство смесей можно смешивать вручную, мы рекомендуем использовать в подобных ситуациях миксер, если он вам подходит.

Избегайте больших партий

Мы также рекомендуем избегать больших партий. Под большими партиями мы подразумеваем производство большего количества продуктов, чем требуется по стандартному рецепту.

Если вы печете один торт или дюжину кексов, вы определенно можете смешать ингредиенты вручную.С другой стороны, если вы собираетесь испечь десятки кексов, вам действительно стоит подумать об электрическом миксере.

Вы не только сделаете работу быстрее, но и избавите себя от судорог в руках и кистях, которые сопровождают смешивание ингредиентов вручную в течение длительного периода времени.

Используйте масло вместо масла

Если вы собираетесь смешивать вручную, мы рекомендуем использовать масло вместо масла, когда это позволяет рецепт.

Использование масла требует его размягчения, что требует не только времени, но и ручной работы.Однако масло не требует размягчения и с ним намного легче работать.

Масло и растительное масло влияют на вкус и текстуру смеси, поэтому имейте это в виду, заменяя одно на другое.

Какие еще варианты у меня есть?

Может оказаться, что замешивание теста для торта вручную не стоит потраченного времени и усилий. Не беспокойтесь, если вы так себя чувствуете. Это одна из основных причин популярности электрических миксеров.

Если вы планируете приобрести инструмент для смешивания, чтобы избавить себя от хлопот, связанных с подготовительной работой, есть несколько вариантов, которые стоит рассмотреть.

Ручной ручной миксер

Хотите верьте, хотите нет, но вам не нужно сразу переходить от венчика к стационарному миксеру. На самом деле, вам даже не нужно сразу переходить к электрическому ручному миксеру.

№

С ручным ручным миксером вы можете воспользоваться некоторыми преимуществами электрических миксеров, хотя по-прежнему требуется некоторая смазка локтя.

Использование неэлектрического ручного миксера имеет некоторые преимущества. Во-первых, и самое главное для большинства, это стоимость. Обычно вы можете выбрать один из них примерно за 20–30 долларов.Неплохо для инструмента, который сэкономит вам много работы на кухне.

Еще одним преимуществом неэлектрических миксеров является их небольшой размер. Они не занимают место на столе и легко поместятся в ящике или шкафу. У вас также нет шнура на пути, о котором можно беспокоиться.

У этих миксеров есть некоторые недостатки, которые следует учитывать. Один из самых больших недостатков — мощность. Ручной миксер просто не предназначен для работы с густыми смесями. Даже если он справится с этим, вы действительно приложите усилия, чтобы добиться хороших результатов.

Еще одним недостатком является то, что они требуют ручной работы. Хотя вам не придется двигать венчиком или вилкой вокруг миски, вам придется вращать рукоятку, чтобы насадки продолжали двигаться.

Если вы хотите узнать больше о неэлектрических ручных миксерах, ознакомьтесь с нашим постом Лучший ручной миксер .

Электрический ручной миксер

Если вам нравится идея не использовать вручную венчик или вилку, но вам не нравится идея крутить ручной ручной миксер, чтобы насадки продолжали двигаться, вам может подойти электрический ручной миксер.

Ручной электрический миксер — это хороший шаг вперед по сравнению с ручным миксером, который обладает некоторыми преимуществами стационарного миксера.

Одним из преимуществ ручного электрического миксера по сравнению с ручным миксером является повышенная мощность. Ручные миксеры на самом деле предназначены только для использования с более легкими смесями или для взбивания яиц.

С другой стороны, электрические миксеры

могут работать с не такими легкими смесями. Для действительно густых смесей вам все равно понадобится настольный миксер, который мы обсудим чуть ниже на странице.

Если говорить о настольных миксерах, то одним из преимуществ ручного миксера по сравнению с настольным миксером является меньшая рама. Для сравнения, настольные миксеры массивны.

Однако ручные миксеры

не только занимают очень мало места на столе, но и легко поместятся в вашем шкафу. Из-за электронных компонентов они, как правило, больше, чем ручные миксеры.

Стоимость электрического ручного миксера может быть преимуществом или недостатком, в зависимости от того, с чем вы его сравниваете.Вы можете получить хороший электрический ручной миксер менее чем за 100 долларов.

При использовании электрических ручных миксеров следует учитывать, что вам придется вручную перемещать миксер по миксерной чаше. В зависимости от густоты смеси это может занять много времени и утомить вашу руку.

Мы рекомендуем искать миксер, который имеет достаточную мощность для работы со смесями, которые вы собираетесь создавать, а также имеет довольно легкую раму.

Стационарный миксер

Если вы действительно хотите облегчить себе жизнь, вам подойдет стационарный миксер.Несмотря на относительно высокую стоимость по сравнению с другими вариантами, настольный миксер обеспечивает простой и эффективный способ замеса теста для торта.

Настольные миксеры

предлагают наибольшую мощность из всех вариантов, которые мы обсуждали. Типичная смесь на стенде имеет различные настройки скорости для оптимального смешивания различных типов смесей.

Просто имейте в виду, что не все стационарные миксеры имеют одинаковую номинальную мощность, поэтому убедитесь, что у вас есть миксер с достаточной мощностью для работы с вашими типичными смесями.

Одним из самых больших преимуществ стационарного миксера является простота его использования. Вы можете просто загрузить ингредиенты в чашу для смешивания, установить скорость, включить ее и уйти.

Конечно, это зависит от типа смеси, которую вы готовите, но, тем не менее, это не вариант даже для ручных миксеров.

При использовании стационарных миксеров следует учитывать, что они большие и тяжелые. Мало того, что их трудно передвигать, они еще и занимают много места на вашем столе.

Когда он не используется, вам будет трудно найти хорошее место для его хранения.Это одна из причин, по которой многие люди хранят настольные миксеры прямо на прилавке.

Вероятно, наиболее важным фактором, который следует учитывать большинству людей при выборе стационарного миксера, является стоимость. По сравнению с ручными миксерами настольные миксеры довольно дороги. Вы можете рассчитывать на то, что заплатите от 150 до 500 долларов за хороший настольный миксер (см. наши рекомендации по недорогим настольным миксерам).

Если вы часто смешиваете ингредиенты на кухне, эта стоимость может быть легко оправдана.

Что можно приготовить с миксером: Рецепты для миксера, блендера — рецепты с фото на Повар.ру (4755 рецептов миксера, блендера)

Рецепты для миксера, блендера — рецепты с фото на Повар.ру (4755 рецептов миксера, блендера)

Кулич «Краффин» 4.6

Блинчики с мясом 4.5

Творожные маффины классические 4.2

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Панкейки классические 4.3

Торт «Черный принц» 4.5

Соус «Цезарь» 3.9

Панкейки на молоке 4.6

Бисквит в микроволновке 4.4

Венское тесто для куличей 4.5

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.8

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Банановые оладьи 4.3

Простая пасха 4.4

Быстрая пасха 4.2

Печенье «Гусиные лапки» 4.6

Тесто для кексов 4.5

Торт «Ванька кучерявый» 4.6

Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.3

Шоколадные маффины с какао 4.7

Кекс из кислого молока 3.8

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Простой шоколадный торт 4.

Кекс на йогурте 4.4

Майонез на перепелиных яйцах 4.3

Клубничный самбук 4.7

Торт «Птичье молоко» 4.5

Пирог с ананасом 4.5

Томатный суп-пюре 4.6

Сметанник на скорую руку 4.3

Зефир из яблочного джема 4.4

Торт «Тирамису» 4.5

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Пастила из сливы 4.7

Яблочный пирог из детства 4.4

Творожные рогалики с начинкой 4.4

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Американские оладьи 4.7

Манник на кефире в мультиварке 4.

Венские творожные вафли 3.9

Пышные яблочные оладьи 4.5

Котлеты из минтая 4.5

лучшие рецепты. Как приготовить с мороженым и молоком в домашних условиях?

Правила приготовления

Рецепты

Клубничный

Мятный

Кофейно-банановый

Рекомендации

Приготовление бисквитного теста в планетарном миксере

Видео рецепт смотрите ниже 👇

для чего он нужен, что приготовить| Philips

готовить стало еще проще с WESTWING

Революция на кухне: от ручного до электрического миксера

Венчик и крюк для теста – замесить тесто за несколько секунд

Курсы барменов. Урок №17 — напитки, приготовляемые в миксере

Что лучше: миксер или блендер, что выбрать для дома?

Блендер и миксер: в чем отличие?

Что лучше: блендер или миксер?

Более 30 творческих способов использования миксера KitchenAid

20 лучших рецептов миксера KitchenAid

15 лучших вещей, которые можно приготовить с помощью настольного миксера

Вам действительно нужен стационарный миксер? Да, и вот почему

Что такое настольный миксер?

Для чего нужен стационарный миксер?

Получите максимум от своего миксера

12 творческих способов использования миксера KitchenAid

Настольный миксер All The Love For My KitchenAid

Как пользоваться настольным миксером KitchenAid

#1: Фрикадельки

#2: Тесто для пиццы (или любое тесто)

#3: Гуакамоле

#4: Картофельное пюре

#5: Измельченная курица

#6: Быстрый хлеб и кексы

#7: файлы cookie

#8: Безе

#9: Торты

#10: Глазурь из сливочного крема

#11: булочки

Банановые оладьи 4.3

Простой шоколадный торт 4.