Что поставить на стол на романтический ужин: Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
РазноеСервировка стола для романтического ужина – Фото. Идеи и советы
День Святого Валентина – отличный повод устроить себе и своей половинке романтический вечер: надеть новое платье и туфли, включить любимую музыку, приготовить несколько вкусных блюд. А что же будет на столе кроме ваших шедевров? Та же скатерть и посуда, что и обычно? В таком важном деле, как романтический вечер, нет мелочей, и если вы хотите сделать его действительно запоминающимся, стоит подумать не только о содержании, но и о форме. Сервировка стола для романтического ужина так же важна для создания атмосферы, как и вкусная еда, и ваше красивое платье. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько идей оформления стола для романтического вечера. Выбирайте, комбинируйте, воплощайте!
Начнём с простейших приёмов. Классика романтического жанра – это цветы и свечи. Найдите свечи такого же цвета, как цветы, в идеале – розового или ярко-красного. Положите на тарелки по одному цветку, а свечи хаотично расставьте по столу.
Тонкие, романтически настроенные натуры будут в восторге от нежных весенних цветов. Постарайтесь найти розовые или фиолетовые тюльпаны, которые еще не раскрыли своих бутонов. Подберите к ним в тон подсвечники, вазочки или ветку искусственной сакуры. Застелите стол простой льняной скатертью, салфетки и столовые приборы перевяжите пеньковой нитью, украсьте композицию бутонами тюльпанов.
Следующая сервировка стола для романтического ужина непременно понравится страстным натурам. Нет ничего проще! Наверняка после празднования Нового года у вас сохранились ярко-красные бусы, гирлянды, серпантин, конфетти, а может быть и красная скатерть. Осталось раскрыть тему любви и дополнить натюрморт сердечками. Это могут быть свечи, самодельные валентинки или кондитерские украшения. Посуда и приборы опять-таки пусть будут нейтральными по цвету.
Совмещаем нежность и страсть на одном столе – используем «50 оттенков» розового. Чтобы такая сервировка выглядела гармонично, нельзя ограничиваться только розовым или красным, разбавьте картину белыми, серыми и серебристыми акцентами. Здесь к месту будут простые растительные орнаменты, атлас, шелк или органза.
Сейчас в магазинах можно найти пасту в форме разноцветных сердечек, она даже в сыром виде способна украсить романтический ужин. Просто выложите её в прозрачную вазу или на плоское блюдо и поставьте в центр стола. Дополните композицию веточками свежего базилика или розмарина, помидорами, цельными специями – стол будет не только красивым, но и по-средиземноморски ароматным.
Любителям сыра еще проще устроить романтический вечер: организуйте сырную тарелку из нескольких сортов сыра, дополните её виноградом или орехами, поджарьте тосты, подберите вино. Вместо тарелки можно использовать деревянную доску. Создать романтическую атмосферу помогут канделябры и свечи.
Интересная идея для романтического ужина – положить в центр стола большое зеркало, украсить его лепестками цветов, декоративными камешками и бусами. На зеркало поставьте один или несколько перевёрнутых бокалов для мартини. Они будут служить подсвечниками – на их ножки поставьте свечи. А пространство внутри бокалов заполните по своему усмотрению: цветами, фотографиями, валентинками или подарками, которые вы подготовили друг для друга.
Кстати о подарках. Растяните приятный момент на весь романтический ужин: заранее напишите на бумажках, почему вы любите друг друга, сверните их и сложите в красивые стеклянные банки или вазы. Это будет центральное украшение стола. Во время ужина поменяйтесь банками и по очереди прочтите, что о вас написали.
Если угощение ограничится десертом, сервируйте стол в шоколадных тонах. Подберите скатерть и салфетки тёплых кофейно-шоколадных оттенков, разложите палочки корицы, звёздочки бадьяна, ломтики засушенных апельсинов и стручки ванили. А тарелки украсьте порошком какао, просыпав его через трафарет в форме сердечка.
Cо сладким столом можно поступить еще проще: подайте к кофе печенье в форме сердечек, разложив вокруг бусы и валентинки. Вместо скатерти используйте отрез органзы или какой-нибудь другой полупрозрачной ткани. Не забудьте приложить подарок и написать на блюдечке признание в любви сладким соусом.
Хотите в День св.Валентина просто попить чаю со сладостями и не заморачиваться с сервировкой? И не надо – разложите конфеты и печенье на большом блюде, в маленькую вазочку поставьте один цветок, а украшением пусть будут самодельные валентинки.
Если еда – это не основная часть вашего романтического вечера, то зачем вообще садиться за стол? Можно расположиться на диване или на полу у камина, а рядом поставить вино и лёгкие закуски: фрукты, ягоды, сыр, бутерброды или канапе.
Если всё спланировать заранее, сервировка стола для романтического ужина превращается в игру и творчество. Вдохновляйтесь своими любимыми и вдохновляйте их!
Ольга Бородина
Романтический ужин что должно быть на столе. Как устроить идеальный романтический ужин? Что приготовить на романтический ужин для двоих
Как создать романтику». Сегодня речь пойдет о романтическом ужине дома , как все хорошо организовать и на что стоит обратить внимание.
Романтический ужин дома — мой самый любимый вариант романтики , так как он предоставляет больше возможностей для создания романтической
обстановки. Ваш дом — это ваша крепость, в которой вы хозяйничаете и можете сделать здесь все, что угодно. Для создания романтики самое главное — момент неожиданности, поэтому это всегда должно быть сюрпризом. Не надо предупреждать свою вторую половинку о том, что сегодня будет день романтики Лучше сперва убедиться, что у вашей второй половинки нет уже планов на это вечер — к примеру, поход с друзьями на бильярд или девишник в сауне. Также, советую делать романтический ужин в конце недели, или на выходных, так как если вам на следующий день идти на работу, а у вас была бурная ночь, то работа превратится в сплошное мучение.
Еще стоит убедиться, что вы будете наедине со своей любимой (любимым). Никаких сожителей, родственников, детей не должно быть дома. Ужин только для двоих и вам никто не должен мешать. Поэтому, детишек к родителям, сожителей и родственников «в сад».
Меню для романтического ужина
Итак, переходим к приготовлению романтического ужина. Начать стоит с планирования меню. Еды должно быть не много, чтобы не тратить на приготовления кучу времени. Не стоит готовить жирных блюд, у многих желудок не может справится с такой нагрузкой на ночь. Также, не стоит готовить трудоемкие блюда, на которые у вас уйдет много времени. Для романтического ужина подойдут блюда, которые готовятся быстро, выглядят красиво и естественно должны быть вкусными
Идеальным меню для романтического ужина будет: салат и мясное. Из салатов я бы порекомендовал «салат цезарь», «стрелы амура» или различные фруктовые салаты. Для мясного идеальным вариантом будет «мясо по французски» или «мясо с ананасом». Жаренная картошка, рис, гречка и прочие обыденные блюда не подойдут для романтического ужина . Во время приготовления блюд не забывайте, что есть огромное количество приправ и специй, которые стоит использовать. Многие из них являются очень хорошими афродизиаками.
Не забывайте, что вы должны утолить голод, а не набить пузо. Поэтому не накладывайте своей второй половинке больших порций. На полный живот никакой романтики уже не хочется. Лично меня очень раздражает, когда за столом меня постоянно упрекают, что я мало ем и что наверное пища не вкусная. А когда пытаешься угодить хозяйке и начинаешь есть больше чем можешь, то потом лежишь мертвым телом на кровати и уже ничего в жизни не хочется ибо объелся
Напиток для романтического ужина
Для романтического ужина следует подобрать самые романтические напитки из алкогольных. Поэтому, свой выбор стоит сосредоточить на хорошем вине или шампанском. Конечно, вы можете сделать какие-то интересные коктейли, которые могут выглядеть очень романтично, но почему-то у меня коктейли всегда ассоциируются с дискотекой , думаю у большинства людей тоже.
Сервировка стола
Для сервировки романтического стола следует использовать красные, розовые, оранжевые, черные и белые цветовые сочетания. К примеру, скатерть можно выбрать красную, а посуду белую или черную. Не стоит перегружать стол посудой. Посуды должно быть минимум из необходимого. Если вы обнаружили, что все ваши блюда не могут поместиться на столе или стол от них будет ломиться, то выйти из такой ситуации можно так. Принесите в комнату какой-то небольшой дополнительный столик, на котором вы сможете разместить все, что не поместилось на праздничном столе. Ни в коем случае не надо допускать того, что вам придется бегать на кухню, чтобы принести очередное блюдо, а ваш любимый человек при этом будет оставаться в одиночестве. Он (она) будет чувствовать себя неудобно и будет напрашиваться вам помочь.
Обязательным атрибутом романтического стола должны быть свечи. Свечи должны гармонировать с элементами . Свечи не должны быть слишком большими или очень маленькими. В классической ситуации свечи ставятся на столе, но можно также расположить некоторое количество по периметру комнаты. Это придаст дополнительный антуража.
Дополнения к романтическому ужину
Прекрасным дополнением романтического стола могут стать цветы, но цветы должны быть только живые. Букет цветов должен быть небольшим, чтобы поместился в небольшую вазу или бокал.
Еще одним прекрасным дополнением вашего романтического вечера будет зажженная ароматическая палочка или разогретое эфирное масло. Приятное благовоние придаст вашей комнате уютности и сексуальности.
Приятная, расслабляющая музыка станет просто идеальным дополнением для вашего ужина. Только выберите какую-то классическую или инструментальную музыку, и не включайте ее слишком громко.
Беседы во время романтического ужина
Выбросьте все свои проблемы и неурядицы, настройтесь на романтизм. Общайтесь о чем-то приятном, о своих желаниях, мечтах, о том, как вы друг друга любите. Делайте комплименты своей любимой (любимому). Вспомните моменты когда вам вместе было очень хорошо. Это может быть совместных отдых в какой-то экзотической стране или пикник в лесу.
На этом все, надеюсь статья не утомила вас своим объемом Думаю, если романтический ужин дома плавно выльется в бурную романтическую ночь, то вам пригодятся советы, которые были в нашей статье про романтическую ночь. Удачи вам в организации романтического ужина для своей любимой половинки.
Случается такое, что между влюбленными иногда угасают чувства, и связано это с тяжелыми напряженными буднями, заботами о доме, детях, и на себя практически не остается времени. Самое главное желание, которое вас одолевает, это лишь дойти до кровати и лечь спать.
Но чтобы этого не происходило, нужно время от времени устраивать романтический ужин. Так вы сможете погрузиться в атмосферу любви и романтики и забыть о своих житейских повседневных проблемах.
Но просто посидеть двоем, поужинать, это еще полдела, надо сделать так, чтобы ваше времяпровождение превратилось в нечто незабываемое. И у вас возникло желание проделывать такие эксперименты периодически.
Где организовать романтический ужинМесто проведения нужно выбирать исходя из вашей цели ужина.
- Если предпочитаете провести вечер только лишь вдвоем, без посторонних глаз, то лучше это сделать дома, чтобы никто вам не мешал, а если у вас есть дети, то можно попросить родителей посидеть с ними один вечер.
- Если супружеская пара с многолетним стажем, то вам можно отправиться поужинать в какое-нибудь хорошее кафе или ресторан.
- Если дома не получается уединиться, а в кафе идти не очень хочется, то можно для любимого организовать хороший ужин в гостинице.
- Если позволяет время, то можно отправиться с ночевкой в загородную усадьбу, где вы сможете побыть вдвоем.
- Для летней поры, подойдет и ужин на теплоходе.
Выбирая любое место, вы помните, оно должно быть уютным и комфортным для вас двоих, поэтому организацией такого отдыха лучше заниматься вдвоем. Но если вы знаете вкусы и предпочтения своей половины, то можно все сделать и самому.
Ужин дома
Если вы решили устроить ужин для двоих дома, то нужно позаботиться о создании романтической обстановки.
Что вам для этого понадобится?
- Если время летнее, то закройте шторы, чтобы свет не пробивался в комнату.
- Купите много свечей. Подойдут как простые свечи, так и в виде плоских таблеток. Хорошо смотрятся такие таблетки, когда их помещают в бокал или вазочку с водой.
- На стол можно разложить нити с жемчугов и посыпать лепестками роз.
- Запишите диск с романтической музыкой, и поставьте на слабую громкость, чтобы она звучала как некое дополнение к вашему ужину.
- Позаботьтесь о чистоте вашей квартиры, все должно быть стерильно.
- Исключите появление незваных гостей.
Соблюдая все эти нюансы, у вас получится прекрасный романтический ужин дома.
Продумываем менюЗная все вкусы в еде своей второй половинки, вам будет легко составить меню блюд для вашего вечера.
Если традиционная еда вам немного надоела, то предлагается несколько вариантов.
- Можно устроить тематический ужин в каком-нибудь стиле, например испанская тематика, то тогда вам стоит найти рецепт блюда паэлья, а в качестве спиртного напитка подойдет «Сангрия».
- Если любите итальянскую еду, то самым подходящим блюдом будет «Лазанья». Это очень пикантное и вкусное блюдо. К нему подойдет красное сухое вино.
- Свою вторую половинку порадуйте греческой мусакой. Это овощи запеченные с мясом.
Все рецепты для романтического ужина вы найдете в интернете. На ужине лучше ограничьтесь приготовлением одного блюда, но зато все должно быть идеально.
Но и, конечно же, на таком ужине не обойтись без клубники со сливками. Эти продукты считают натуральными афродизиаками. Поэтому если планируется продолжение вечера, то позаботьтесь о наличии таких продуктов.
Напитки для романтического ужина
Если у вас намечается романтический ужин при свечах, то подходить к выбору напитков нужно серьезно. Лучше подготовить легкое вино или шампанское. Но если ваш мужчина больше любит что-нибудь покрепче, то можно подготовить бутылочку хорошего коньяка или виски, но только не водка, она для такого случая будет неуместна.
Что надеть на встречу?По такому случаю полагается надевать что-нибудь сексуальное для женщины, и брутальное для мужчины. Если женщина наденет бальное или вечернее платье, то это будет перебор.
Поэтому лучше остановить свой выбор на легком простом платьице, которое может быть украшено кружевными вставками, что поможет привнести в её образ немного сексуальности, самое главное, чтобы не было пошло.
С мужчинами проще, самый подходящий вариант это джинсы с футболкой, чистые носки, и никакого спортивного костюма. Ну и естественно заранее примите душ, особенно если вы после работы.
Что делать после ужина
Если вы не хотите, чтобы ваш мужчина не уснул после пару бокалов коньяка или виски, нужно продумать программу для дальнейшего вечера. Вы можете отправиться на прогулку по ночному городу, прихватив с собой бутылочку вина, а распить её можно где-нибудь на набережной. Если на прогулку идти не очень хочется, то теплая ванна и легкий массаж будет в самый раз.
Такое возвышенное событие, как романтический ужин, будоражит фантазию и заставляет играть чувства новыми красками и у недавно нашедших друг друга влюбленных, и у зрелых устоявшихся пар, желающих разнообразить общий быт.
Особенно – в преддверии самого романтического праздника, дня Святого Валентина.
Однако организовать идеальный ужин в интимной обстановке не так просто, как может показаться. Иногда одной мелочи достаточно, чтобы надолго испортить настроение и себе, и близкому человеку, а осадок и разочарование не идут на пользу отношениям.
Романтика романтикой, а некоторые правила все же придется соблюдать.
1. Просто!
Не выбирайте сложные эффектные блюда, требующие многочасового стояния на кухне.
Во-первых, вы устанете, утомление испортит вам вечер. Во-вторых, если ваш мужчина не придирчивый гурман, он может проглотить все кулинарные изыски, не заметив тончайших оттенков вкуса. Если же он тонкий ценитель, вы рискуете ему не угодить.
Не готовьте много блюд – кулинарным рвением блеснете в другой раз. Заставленный салатами стол оставьте для масштабных семейных праздников.
2. Сытно!
Легкие салатики и коктейли из морепродуктов оставьте для озабоченных фигурами подруг. Мужчина, скорее всего, их не оценит, съест за один присест – а затем поинтересуется, когда его будут кормить, собственно, ужином.
Блюда должны быть питательными. Однако и тут есть подводный камень – не стремитесь накормить любимого до отвала! После обильной еды он будет мечтать не о вас, а о диване и подушке. Даже если вы лучше всех в мире делаете борщ и пельмени из 7 сортов мяса, для романтического ужина лучше выбрать что-нибудь более интересное.
3. Удобно!
Романтический ужин должно быть удобно есть! Рыба и мясо должны быть без костей, сложные бутерброды не должны распадаться на части прямо в руках, рискуя испортить ваше платье и белоснежную рубашку любимого.
От идеи поразить мужчину экзотическим супом откажитесь сразу – изящно хлебать горячую жидкость еще никому не удавалось. Поддерживать непринужденную беседу, одновременно сражаясь с косточками и хрящиками, тоже будет нелегко.
4. Алкоголь
Выбор алкоголя – настоящая проблема. Идеально – коньяк или хорошее вино, шампанское. А вот водка, даже очень хорошая и дорогая, для романтического ужина, прямо скажем, не совсем подходит. Если вы не разбираетесь в винах и коньяках, оставьте выбор за мужчиной.
Главное правило в этом случае – умеренность. Лишний бокал способен испортить все, и совсем неважно, кем он будет выпит. Если вечер предполагается провести в ресторане, поосторожнее с коктейлями – легкие и сладкие напитки могут сыграть с вами злую шутку.
Попрактикуйтесь вместе в смешивании коктейлей – это развлечет вас и разнообразит алкогольное меню.
5. Антураж
И снова умеренность! Не увлекайтесь свечами, сердечками и лепестками роз – весьма немногие мужчины способны оценить стремление дамы украсить каждый сантиметр дома.
Если вы решили устроить ужин при свечах, пусть их будет немного. И постарайтесь расставить их максимально удобно для вас обоих – залитое парафином платье в ваши планы не входит, да и пожарную безопасность никто не отменял. Будьте особенно осторожны с ароматическими свечами – большинство мужчин почему-то не в восторге от их удушливого запаха.
Хорошая идея – устроить ужин в едином стиле. Например, в популярном японском (суши, гейши, прочий восточный колорит). Или в арабском – вы знаете хоть одного мужчину, который бы не мечтал на один вечер стать падишахом, и чтобы вокруг порхала Шахерезада в полупрозрачных шелках?
6. Атмосфера
Позаботьтесь о музыкальном сопровождении. Даже если у вас диаметрально противоположные вкусы, подобрать устраивающую обоих музыку возможно – тягучие разливы саксофона или подборка саундтреков из классических фильмов о любви еще никого не подводили.
7. Афродизиаки
Списки продуктов, возбуждающих пламенную страсть, не сходят со страниц глянцевых журналов. Не возлагайте на них больших надежд – во-первых, одна порция желаемого эффекта может и не дать, во-вторых, блюда из них нравятся далеко не всем. Кроме того, многие афродизиаки – сильные аллергены (морепродукты, мед, орехи).
Если возлюбленный прямо с романтического свидания попадет в больницу с отеком Квинке, вам нелегко будет убедить его в ваших добрых намерениях.
8. Детали
Не зря говорят, что дьявол в мелочах – самая маленькая деталь может испортить наилучший замысел.
Выбирая продукты, постарайтесь, чтобы они не обладали резким запахом, иначе страстные поцелуи примут весьма своеобразный привкус. Речь идет не обо всем известных луке и чесноке: соленая рыба, некоторые сыры и соусы с хреном – также не лучший выбор для романтического вечера.
Украшая блюда, не увлекайтесь – обилие декора не добавляет изысканности вкусу.
9. Оригинальность
Сюрпризы – это прекрасно, однако расчет должен быть очень точным.
Вернувшийся после тяжелого дня с работы мужчина будет, конечно, рад, увидев вас во всей красе перед накрытым столом со свечами, однако собеседник из него будет неважный. Какая уж тут романтика, если любимый мечтает побыстрее поесть и растянуться на диване?
Кроме того, не зная о ваших планах, он может резко изменить собственные и попросту не явиться – а что может быть печальнее одинокого вечера среди догорающих свечей и стынущих деликатесов?
10. Расслабьтесь!
Об этом следовало бы написать с самого начала. Главное в романтическом ужине – не особым образом запеченное мясо и дорогое вино, а ваше настроение.
Не относитесь к ужину как к экзамену, не ждите от него слишком многого – просто наслаждайтесь приготовлениями, обществом любимого человека, отвлекитесь от суеты и получайте удовольствие!
Закрой глаза и представь — как ты образно видишь романтический ужин для любимого мужчины? Это горящие свечи на столе, красное вино, разлитое по бокалам, изысканные блюда, тихо звучащая музыка, и ты с ним — рука об руку, с разговорами о любви. Так ведь? Стандарт № 1. Об этом стандарте пойдет речь в статье в первую очередь, но и другие варианты тоже будут рассмотрены.
Да, именно тот, где свечи и бокалы. Но как его организовать, чтобы приятное времяпровождение вечера перетекло в ночь с бурным сексом? Надо учесть все — освещение, сервировку стола и безупречное меню. Даже музыка и ароматы играют важную роль. И, конечно, как при этом будешь выглядеть ты, если сама пригласила любимого к себе в гости. Кстати, и для родного мужа иногда дома надо делать такие вечера с сюрпризом, чтобы освежить чувства — наскучивают простые перекусы с «дежурной» котлетой.
Составление меню
Учти, ужин не должен состоять из калорийных блюд, чтобы не было перенасыщения. На забитый желудок нет желания заниматься любовью и просто тянет спать. Это также относится и к алкоголю, если его перебрать.
Кстати, если предполагаются спиртные напитки — что к чему подавать:
Белое вино сочетается с рыбой и морепродуктами, и лучше всего, если оно сухое.
Красное вино подают к мясным блюдам (опять же — «сухач» наиболее удачный выбор).
Шампанское — подойдут к столу фрукты и шоколад.
Коньяк — дольки лимона, посыпанные растворимым кофе и сахаром, мясная, сырная и рыбная нарезка как закуска.
Коктейли отлично гармонируют с фруктовыми салатами и канапе.
Понятно, что водка и пиво не подойдет для стандартного романтического ужина. Если алкоголь отменяется, то это тоже не плохо.
Замечательно, если ты сможешь приготовить еду дома своими руками, но в крайнем случае можно заказать сложные блюда в ресторане, а уж нарезку сделать самой. Важно, чтобы не было обилия на столе — пару легких салатиков в маленьких салатниках, нарезка, фрукты на десерт и главный акцент — на изысканное горячее блюдо, учитывая вкусы твоего приглашенного в гости парня.
Мясные блюда должны быть из нежирного мяса (вырезки, куриной грудки, кролика). Как варианты: отбивные, «мясо по-французски», жаркое в горшочках.
Рыба и морепродукты: треска, лосось, хек — жареные или в запечённые духовке, коктейли из морепродуктов с рисом — например, креветок.
Запечённые овощи, если парень ценит вегетарианство — такое внимание будет для него сюрпризом.
В качестве гарнира можно сделать картошку в разных вариантах, а также отварной рис.
Десерт — легкий и совсем чуть-чуть. Не перенасыщенный калориями, как торт: можно увлечься сладким и прощай фигура и кайф от вечера. Хорошая идея — просто фрукты или, например, мороженое желе или сорбет.
Сервировка стола
Даже в домашних условиях сервировка стола должна быть безупречно изысканной, как в ресторане, если ты хочешь сделать настоящий сюрприз своему мужчине. Итак, все нюансы:
Сам стол не должен быть большой и широкий, как на пирах в средневековье. Столешница должна быть небольшой, чтобы свободно вместить все блюда и подсвечник. Чем она меньше, тем интимнее будет обстановка, когда можно сесть с мужчиной рядышком и подержаться за руки.
Скатерть — желательно однотонная, без «кричащих» и аляпистых рисунков, крадущих красоту блюд. Белая, красная, синяя, зеленая — всё в тему. Для украшения можно положить на нее салфетки в виде сердечек или посыпать лепестками роз.
Подсвечник — можно трехрожковый, а можно два, отдельно для тонких и длинных свечей. На стол желательно не ставить свечки-таблетки: это пожароопасно. В крайнем случае — обезопасить их с помощью специальных стаканчиков и отстранить от блюд.
Тарелки для блюд — тонкие и желательно фарфоровые. Именно — красивые: уж на две тарелочки можно потратиться для вечера с сюрпризом для любимого мужчины. Нож кладется с правой стороны, вилка — с левой. Для салатников подойдет хрусталь.
Бокалы для напитков. Высокие на тонкой ножке. Для шампанского — узкая чаша, для белого вина — средняя, для красного — широкая. Для коньяка тоже широкая, но сам бокал на короткой ножке.
Помимо бумажных салфеток, желательно перед ужином положить на тарелку льняную салфетку со специальным кольцом, ну или просто сложить ее фигурно.
Освещение
Конечно, в первую очередь важны свечи. Много свеч, которые стоят не только на столе, но и вокруг него. Самое главное — расставить их так, чтобы горящее пламя не коснулось никаких предметов, стоящих рядом, и свечи сами были устойчивы. Можно поставить их у зеркала — благодаря отражению, свечей будет казаться больше. Кстати, зажечь их надо прямо перед приходом любимого мужчины, чтобы получился настоящий сюрприз.
Если свечи стоят только на столе, то этого недостаточно. Все равно нужен приглушенный свет — хотя бы от бра или «ночников». Но главное — никакого дневного света или включенной люстры на потолке в несколько рожков. Все таинство романтического вечера будет нарушено ярким светом.
Музыкальное сопровождение
Сидеть и разговаривать в абсолютной тишине — это как-то печально. Включить телевизор ради фона — отвлекающий маневр, особенно для мужчины. Даже если с динамиков ТВ будет слышен непонятный бубнеж, то все равно мелькание на экране будет невольно привлекать внимание.
Музыка — вот, что спасет. Надо устроить все так, чтобы главным объектом для внимания была только ты. Выбирать музыку надо даже не по предпочтениям. Например, твой любимый обожает рок, но при такой обстановке он будет неуместен. Или ты любишь плаксивую девичью попсу, а мужчину это будет бесить. Так что выбери нейтральную музыку — лучше всего «инструменталку» без песен, легкую и романтичную, которая звучит очень тихо.
Как одеться к романтическому ужину
Конечно же — сногсшибательно, как никогда, чтобы получился сюрприз для твоего любимого. Безупречная прическа и маникюр — на первом месте. Перед встречей надо принять душ с ароматным парфюмом и капелька духов за ушки — этого достаточно. Кстати, по поводу запахов — ароматных свечей и благовонных палочек не надо расставлять по комнате: везде должно пахнуть тобой. Ну и конечно же вкусными блюдами.
Сексуальное белье — то что нужно, понятно же, чем заканчиваются такие романтические вечера. А кружевные трусики и лифчик будет очередным сюрпризом для возлюбленного. Немного украшений, красивая обувь на шпильке и шикарное вечернее платье — и на этом ставим точку. Только не вздумай по ходу интимной вечеринки переодеться в домашний халатик для удобства — все испортишь.
Как вести себя во время ужина
Романтический ужин для возлюбленного проводится не только для того, чтобы его вкусно накормить, но и, понятное дело, чтобы расслабить и соблазнить. Поэтому придется тебе поработать тамадой для своего гостя — развлечь разговорами.
Хорошо, если вы достаточно долго знаете друг друга, и тем у вас непочатый край. Другое дело, когда вы еще стесняетесь друг друга, и подобный вечер для вас невероятный стресс. Ну как первое свидание дома у Калугиной с Новосельцевым в фильме «Служебный роман».
В любом случае, есть ряд тем, которых надо избегать:
- о своих проблемах, причем со всеми вытекающими из них последствиями;
- о политике, работе и денежных трудностях;
- о жалобах на здоровье;
- о чем-то грустном и печальном.
Романтический ужин вне дома
Кстати, действительно, почему романтический ужин можно устроить только дома? Есть и другие варианты.
В отпуске
Вы отдыхаете с любимым человеком где-нибудь на море. Программа с экскурсиями наскучила, валяние на пляже тоже порядком надоело. Он не ожидает от тебя никаких сюрпризов, а ты: оба-на, и накрываешь столик вечером на балконе отеля или где-то на пляже в вечернее время, договорившись с владельцем прибрежного кафе.
В ресторане
Ты сама приглашаешь его в ресторан. Например, твой любимый забыл годовщину вашего знакомства, а ты не в обиде, и сама таким образом делаешь ему сюрприз. Он сконфузится, конечно, но вечер все равно не испорчен.
На природе
Допустим, твой возлюбленный — фанат рыбалки. Он не любит тебя брать с собой — ты не знаешь, чем заняться, пока он отходит куда-то в дебри озера, постоянно зовешь его перекусить бутербродами с чаем из термоса, чтобы хоть как-то привлечь к себе его внимание. А ты попросись с ним на вечернюю рыбалку с ночевкой в палатке. А самой, вместо стандартного перекуса надо приготовить необычные для пикника блюда. Тебе будет, чем заняться: пока он отсутствует, вечером накрыть шикарный столик на природе, и потом провести с ним вечеринку в стиле «Оупен-эйр» для двоих. Поверь, это очень здорово!
Заключение
Если романтический ужин устроишь именно ты, а не он, то это будет 1:0 в твою пользу. Не ожидая чего-то подобного, твой любимый очень удивится твоей «выходке». И будь уверена, теперь он сам захочет отблагодарить тебя подобным сюрпризом или каким-то подарком. А, возможно, это первый шаг к замужеству, если ты очень хочешь видеть возлюбленного своим супругом.
Напоследок — простой способ избежать проблем
Бывает, что сейчас в браке всё хорошо, а потом бах — и что-то происходит: крупный конфликт или проблемы со здоровьем у одного из супругов. А может быть, всё и дальше будет хорошо. Заранее этого предугадать невозможно, будущего никто не знает.
На самом деле это неправда. Все события можно предсказать заранее, если уметь.
У вас наверняка бывало такое, что вам кажется, будто вы уже были в данной ситуации. Это называется дежавю. Вполне возможно, что вам был подан знак из отрывка вашего будущего во сне. Вселенная нас предупреждает о грядущих событиях — хороших или плохих.
Советуем обратить внимание на мастер-класс от Татьяны Панюшкиной . Она — ведущая школ, семинаров и тренингов по энергоинформационной грамоте и личностному росту. Она научила многих девушкек предсказывать события в своей жизни, чтобы оборачивать ситуацию в свою пользу и становиться счастливее.
Если интересно — этот курс доступен на официальном сайте Татьяны . Обычно она продает его за деньги, но мы попросили ее ненадолго открыть бесплатный доступ для наших посетителей.
День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.
С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.
Правила романтического ужина
Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоем .
Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
- Сюрприз .
Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
- Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.
. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
Возможно, будет полезно почитать:
Как красиво накрыть стол в домашних условиях. Как украсить романтический стол
Сколько бы прекрасных событий мы не пережили бы с любимыми в прошлом, День святого Валентина дает нам еще один шанс показать партнеру свою любовь и теплые чувства! Мы поделимся с вами идеями сервировки стола для романтического завтрака и ужина, чтобы вы всегда знали, что подготовить для придания романтики вашим отношениям. Выражение любви, заботы и благодарности очень часто является необходимыми условиями гармоничных отношений и ничего нам не стоит, а придает чувствам новый импульс!
Для романтики есть не только День святого Валентина! Украсить цветами и сердечками можно даже обычный, повседневный прием пищи! Это так приятно будет, как женщине, так и мужчине! Весь последующий день или вечер партнер проживет в приподнятом настроении, зная, что дома его ждет любящий партнер!
Что нужно для романтического ужина или завтрака
Начать подготовку нужно еще накануне. Купите ярко-красные 2-3-хслойные бумажные салфетки, вырежьте из них сердца разной величины. В сувенирном магазине купите толстые красные свечи, высокие прозрачные бокалы, и не забудьте купить красные розы – это настоящий символ любви!
Романтический завтрак дома
Чтобы сделать утро для любимой по-настоящему запоминающимся, неслышно положите у ее изголовья букет роз (или ее любимых цветов). Накройте поднос белой или кремовой салфеткой, разбросайте на ней подготовленные бумажные сердечки и накройте на подносе завтрак. Это могут быть тосты, яичница или чашка кофе с бисквитами или печеньем.
Для любимого можно придумать что-то оригинальное! Подготовьте небольшой подарок, сделанный собственными руками, на тему хобби Вашего любимого. Например, если он любитель спортивных программ или определенного вида спорта, то сделайте для него коллаж на спортивную тематику.
Найдите в Интернете фото его любимых спортсменов или спортивных команд, распечатайте фотографии на цветном принтере или в фотосалоне. Наклейте фотографию любимого в центре и повесьте ему на виртуальную шею медали.
Такое изумительное утро вдохновит Вашего любимого на подвиги и освежит Ваши чувства до состояния медового месяца!
А вот такую красоту очень легко приготовить. Главное – не забыть купить несколько сосисок для оформления блюда. Как очаровательно это простое блюдо будет смотреться на салфетке, усыпанной сердечками или лепестками роз!
Ужин для любовного свидания дома требует подготовки. Обязательно пригласите своего партнера на свидание! Утром положите на подушку или поставьте рядом с тарелкой открытку с признаниями в любви и приглашением на свидание. Заранее подберите музыку, подумайте, о чем вы будете разговаривать, какие моменты совместной жизни будете вспоминать. Ни в коем случае не включайте телевизор! Это ваш вечер!
Сервируйте стол со всей любовью и фантазией!
Сервировка стола для романтического ужина должна быть продуманной. Здесь важны не только блюда, но и оригинальность подачи.
Для меню выбирайте легкие салаты и горячие блюда с использованием продуктов-афродизиаков: салаты с морепродуктами и авокадо, орехами и зеленью, мясное блюдо – из красного мяса (говядина, баранина), рыбные – из палтуса или лосося.
Вино выбирайте красное сухое, десерты – фруктовая нарезка или салаты с мороженым и бисквитом. Наедаться слишком перед ночью любви – значит, лишить себя ярких чувственных переживаний.
*Совет от Поваренка
Чтобы исключить переедание и, в итоге, чувствовать тяжесть в желудке и сонливость, мы советуем не ставить на стол весь объем какого-либо приготовленного блюда. Для романтического ужина подберите небольшие порционные тарелки и подавайте угощенье в них, красиво оформив порции.
Десерты тоже подавайте порционно, выложив на тарелку, покрытую красной салфеткой и обсыпанную подготовленными (вырезанными из бумажной салфетки) сердечками.
День Святого Валентина — отличный повод устроить себе и своей половинке романтический вечер: надеть новое платье и туфли, включить любимую музыку, приготовить несколько вкусных блюд. А что же будет на столе кроме ваших шедевров? Та же скатерть и посуда, что и обычно? В таком важном деле, как романтический вечер, нет мелочей, и если вы хотите сделать его действительно запоминающимся, стоит подумать не только о содержании, но и о форме. Сервировка стола для романтического ужина так же важна для создания атмосферы, как и вкусная еда, и ваше красивое платье. сайт «Кулинарный Эдем» подобрал для вас несколько идей оформления стола для романтического вечера. Выбирайте, комбинируйте, воплощайте!
Начнём с простейших приёмов. Классика романтического жанра — это цветы и свечи. Найдите свечи такого же цвета, как цветы, в идеале — розового или ярко-красного. Положите на тарелки по одному цветку, а свечи хаотично расставьте по столу. Посуда и скатерть пусть будут снежно-белыми. Кстати, вовсе необязательно покупать розы. Герберы, гвоздики, лилии или орхидеи — это тоже красиво и романтично.
Тонкие, романтически настроенные натуры будут в восторге от нежных весенних цветов. Постарайтесь найти розовые или фиолетовые тюльпаны, которые еще не раскрыли своих бутонов. Подберите к ним в тон подсвечники, вазочки или ветку искусственной сакуры. Застелите стол простой льняной скатертью, салфетки и столовые приборы перевяжите пеньковой нитью, украсьте композицию бутонами тюльпанов.
Следующая сервировка стола для романтического ужина непременно понравится страстным натурам. Нет ничего проще! Наверняка после празднования Нового года у вас сохранились ярко-красные бусы, гирлянды, серпантин, конфетти, а может быть и красная скатерть. Осталось раскрыть тему любви и дополнить натюрморт сердечками. Это могут быть свечи, самодельные валентинки или кондитерские украшения. Посуда и приборы опять-таки пусть будут нейтральными по цвету.
Совмещаем нежность и страсть на одном столе — используем «50 оттенков» розового. Чтобы такая сервировка выглядела гармонично, нельзя ограничиваться только розовым или красным, разбавьте картину белыми, серыми и серебристыми акцентами. Здесь к месту будут простые растительные орнаменты, атлас, шелк или органза.
Сейчас в магазинах можно найти пасту в форме разноцветных сердечек, она даже в сыром виде способна украсить романтический ужин. Просто выложите её в прозрачную вазу или на плоское блюдо и поставьте в центр стола. Дополните композицию веточками свежего базилика или розмарина, помидорами, цельными специями — стол будет не только красивым, но и по-средиземноморски ароматным.
Любителям сыра еще проще устроить романтический вечер: организуйте сырную тарелку из нескольких сортов сыра, дополните её виноградом или орехами, поджарьте тосты, подберите вино. Вместо тарелки можно использовать деревянную доску. Создать романтическую атмосферу помогут канделябры и свечи.
Интересная идея для романтического ужина — положить в центр стола большое зеркало, украсить его лепестками цветов, декоративными камешками и бусами. На зеркало поставьте один или несколько перевёрнутых бокалов для мартини. Они будут служить подсвечниками — на их ножки поставьте свечи. А пространство внутри бокалов заполните по своему усмотрению: цветами, фотографиями, валентинками или подарками, которые вы подготовили друг для друга.
Кстати о подарках. Растяните приятный момент на весь романтический ужин: заранее напишите на бумажках, почему вы любите друг друга, сверните их и сложите в красивые стеклянные банки или вазы. Это будет центральное украшение стола. Во время ужина поменяйтесь банками и по очереди прочтите, что о вас написали.
Если угощение ограничится десертом, сервируйте стол в шоколадных тонах. Подберите скатерть и салфетки тёплых кофейно-шоколадных оттенков, разложите палочки корицы, звёздочки бадьяна, ломтики засушенных апельсинов и стручки ванили. А тарелки украсьте порошком какао, просыпав его через трафарет в форме сердечка.
Cо сладким столом можно поступить еще проще: подайте к кофе печенье в форме сердечек, разложив вокруг бусы и валентинки. Вместо скатерти используйте отрез органзы или какой-нибудь другой полупрозрачной ткани. Не забудьте приложить подарок и написать на блюдечке признание в любви сладким соусом.
Хотите в День св.Валентина просто попить чаю со сладостями и не заморачиваться с сервировкой? И не надо — разложите конфеты и печенье на большом блюде, в маленькую вазочку поставьте один цветок, а украшением пусть будут самодельные валентинки.
Если еда — это не основная часть вашего романтического вечера, то зачем вообще садиться за стол? Можно расположиться на диване или на полу у камина, а рядом поставить вино и лёгкие закуски: фрукты, ягоды, сыр, бутерброды или канапе.
Если всё спланировать заранее, сервировка стола для романтического ужина превращается в игру и творчество. Вдохновляйтесь своими любимыми и вдохновляйте их!
Как научиться оформлять обеденный стол для завтрака, романтического ужина или семейного праздника, узнайте в нашем обзоре.
Некрасивая сервировка стола способна испортить впечатление не только от ваших потрясающих кулинарных шедевров, но и от всего вечера в целом. Если готовить чудесные блюда вы уже умеете, предлагаем вам научиться мастерски для праздника, романтического ужина, приема гостей или завтрака.
Правила сервировки праздничного стола
Стол для праздника – это не просто набор еды и напитков, это отражение вашего стиля жизни и ваших привычек. Потрудитесь не только вкусно приготовить ваши коронные блюда, но и оформить стол красиво, чтобы гости оценили старания по достоинству.
Начнем с посуды для праздничного стола. Вы никогда не прогадаете, выбрав белоснежный фарфоровый набор без декора. К такой посуде всегда легко подобрать украшения и создать игру красок на столе просто за счет контрастных салфеток или скатерти. В моде посуда в виде нестандартных геометрических фигур с архитектурным дизайном и столовые приборы необычных форм. Приборы могут иметь изогнутые ручки или искаженную форму.
Как раскладывать приборы на столе
Виды столовых приборов
Особенности расположения предметов
На столе всегда нужно использовать бокалы в едином стиле. Сейчас в моде объемные бокалы на высоких ножках. Высокая ножка не только красива, но и практична – ее удобно держать в руке, при этом вино не нагревается.
Салфетки и скатерти на столе сделают сервировку индивидуальной, поэтому именно их и нужно приобретать в первую очередь, продумывая стиль вашего праздничного обеда или ужина. Обычно на стол сначала укладывается большая цветная скатерть, поверх нее – белоснежная короткая скатерть-наперон, а завершают композицию тканевые салфетки под цвет основной скатерти либо чисто белые.
Сервировка для праздника
Сервировка для праздника
Правила сервировки легких закусок с вином для гостей
Накрывать для гостей огромный стол сегодня не принято, и для вас, как для хорошей и гостеприимной хозяйки, достаточно будет приготовить набор сытных закусок с хорошим вином.
Чтобы обеспечить гостям незабываемую трапезу, нужно помнить несколько маленьких хитростей. К вину не стоит подавать пищу с острым перцем или карри, цитрусовые, соленые и пряные орехи и закуски на уксусной основе. Все вышеперечисленные продукты затмевают вкус вина. Вместо них ставьте на стол мясные закуски, сыр и фрукты, если вы предлагаете гостям красное вино и рыбу, и курицу или морепродукты со свежими овощами, если белое. К десертным винам и сладкому шампанскому можно подавать кондитерские изделия и мороженое. Чем сложнее букет вина, тем проще должен быть вкус блюда, и наоборот.
Сервировка стола для гостей
Сервировка стола для гостей
Встречаем гостей, как в сериале «Ганнибал»
Сервировка стола в сериале «Аббатство Даунтон»
Правила сервировки романтического ужина
Для двоих может стать отличным подарком для любимого человека не только на какой-то определенный праздник, но и вообще в любой день. Блюда для романтического ужина желательно выбрать легкие, не перегружающие желудок. Пары легких салатов или закусок и одного главного блюда из мяса или рыбы будет достаточно, особенно если дополнительно вы приготовите фруктовую тарелку.
Для сервировки используйте белую скатерть и поверх нее укладывайте салфетки контрастного цвета. Можно использовать красные или кружевные, так как они являются одним из символов романтических отношений, либо предпочесть любые другие цвета по вашему вкусу. Не переусердствуйте с приборами на столе, чтобы не напугать мужчину массой вилок, ножей и ложек, назначение которых ему неизвестно. Поставьте на стол те, что используются ежедневно и не вызывают вопросов, а вот бокалы можете подготовить необычной формы. Если хотите вложить в сервировку вашу творческую мысль, не декорируйте приборы и посуду, а изготовьте такие украшения, от которых можно будет легко избавиться перед приемом пищи, – это могут быть фигурки из салфеток, ленточки на бокалах, небольшие цветочные композиции или затейливо украшенные свечи в центре стола. Россыпь лепестков, нити жемчуга и обилие бантиков на столе – дурной тон, который покажет вас как бесконечно романтичную особу. Не переусердствуйте, ведь во время вашего романтического ужина главное – ваши чувства.
варианты меню и оригинальные рецепты
Лучше всего приготовить на романтический ужин для двоих несложные, но оригинальные блюда с морепродуктами, нежирным мясом и рыбой, овощами, фруктами, грибами, орехами. Дополните вечер сюрпризами: романтическими играми, совместным творчеством, расслабляющим массажем. Не забудьте о создании романтического антуража – музыке, свечах, аромалампе.
Один из самых приятных и трогательных подарков для любимого человека – организация романтического вечера. Подготовка к этому событию включает в себя продумывание меню, сервировку стола, украшение помещения и составление развлекательной программы.
Постарайтесь приготовить на романтический ужин для двоих три смены блюд: закуски и салаты, горячее блюдо и десерты.
Выбирайте простые, но оригинальные рецепты с использованием продуктов-афродизиаков.
Правила организации романтического ужина
Романтический ужин – прекрасная возможность сблизиться с любимым человеком, лучше его узнать и проявить свои кулинарные таланты. Это – отличный способ преподнести любимому оригинальный подарок на любой праздник.
Чтобы атмосфера романтического вечера позволила насладиться друг другом, прислушайтесь к следующим советам организации ужина дома:
- Выбирайте блюда, которые готовятся быстро и не отнимают много сил – если вы устанете, вам уже не захочется никакой романтики.
- Для романтического ужина лучше приготовить питательные блюда, не вызывающие тяжести в желудке. Не старайтесь накормить любимого слишком плотно, иначе после сытного ужина он захочет только спать. Накладывайте в тарелки небольшие порции.
- Для приготовления блюд выбирайте продукты-афродизиаки. К ним относятся грибы, сельдерей, яйца, икра, рыба, рис, морепродукты, орехи, кофе; из сладостей – бананы, клубника, авокадо, шоколад, мед, финики.
- Для удобства мясные и рыбные блюда должны быть без костей.
- Не включайте в меню блюда с луком, чесноком (из-за неприятного запаха), фасолью, горохом, слишком соленую, жирную или острую пищу (она может вызвать дискомфорт в желудке).
- Для ужина на романтический вечер достаточно одного основного блюда, пары салатов или закусок и легкого десерта. Стол, уставленный многочисленными блюдами, отодвинет романтику вечера на второй план.
- Откажитесь от крепких спиртных напитков. Лучше всего обойтись одной бутылкой вина или шампанского. Для мясных блюд выбирайте красное вино, для рыбных – белое. Если на столе много десертов, подойдет сладкое шампанское или мускат.
- Украсьте стол на романтический ужин соответствующими аксессуарами – свечами, салфетками-сердечками, цветами (однако их не должно быть слишком много). Помните, что не все мужчины любят ароматические свечи. Букет цветов не ставьте в центре стола – он будет барьером в общении с любимым.
- Чтобы создать соответствующую атмосферу, подберите красивую фоновую музыку, слегка приглушите свет, можете использовать аромалампу с эфирными маслами-афродизиаками. К ним относятся ароматы пачули, розы, сандалового дерева, иланг-иланга, кедра, апельсина, лаванды, жасмина.
Лучшие рецепты горячих блюд для романтического вечера
Рагу из морепродуктов “Бездна страсти”
Это – сытное и оригинальное блюдо на романтический ужин , которое готовится очень быстро.
Возьмите по 200 грамм очищенных креветок, кальмаров и филе рыбы (подойдет судак, треска или окунь), одну луковицу, небольшой болгарский перец, два помидора, немного зелени (укроп, кинза и базилик).
Очищенные помидоры и перец нарежьте кубиками, лук и зелень измельчите. Филе кальмаров и рыбы также нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду лук и пассеруйте на оливковом масле 3-4 минуты.
Затем добавьте перец и помидоры, посолите, поперчите и тушите еще пять минут.
В сковороду налейте 150 мл белого сухого вина, добавьте зелень, чайную ложку соуса Табаско и доведите рагу до кипения. Затем положите рыбу, а через пять минут – креветки и кальмаров. Через три минуты тушения блюдо готово.
Жаркое “Любовный горшочек”
Для этого рецепта на романтический ужин нужно приготовить полкилограмма мяса кролика, 250 грамм филе индейки, по одной луковице и моркови, два помидора, 150 грамм корня сельдерея, немного зеленого лука и укропа.
Мясо индейки и кролика нарежьте крупными кусками и по отдельности обжарьте на сковороде в течение десяти минут. Лук измельчите и пассеруйте до мягкого состояния. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сельдерей и морковь потрите на крупной терке.
В горшочки, смазанные маслом, уложите составляющие слоями: мясо, овощи, лук, измельченная зелень. Между слоями добавляйте соль и перец. Залейте мясо с овощами красным сухим вином, смешанным с водой в равных пропорциях.
Жидкость должна полностью покрывать содержимое горшочков. Готовьте горшочки в духовке при температуре 200 градусов полтора часа. Готовое блюдо оформите свежей зеленью.
Куриная запеканка “Итальянские страсти”
Чтобы приготовить это блюдо любимому мужчине на романтический ужин, вам понадобится килограмм куриного филе. Мясо порежьте на кусочки среднего размера и обжарьте на оливковом масле, добавив одну столовую ложку белого сухого вина.
Пять головок чеснока измельчите и выложите на дно формы для запекания. Сверху распределите обжаренное филе, посолите, поперчите, накройте фольгой и поставьте в духовку выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Обжарьте мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавьте к нему 600 грамм помидоров, нарезанных дольками, и смесь сухих итальянских трав. Тушите овощи несколько минут, затем снимите с огня.
Отварите макароны и выложите их на широкое блюдо. Полейте их помидорным соусом и сверху выложите готовое куриное филе. Готовое горячее блюдо украсьте зеленью.
Приготовление закусок и салатов: быстро и оригинально
Салат “Райский сад”
Для этого освежающего салата на романтический ужин вам понадобятся: один авокадо, 150 грамм винограда без косточек, небольшая горсть кедровых орешков, 100 грамм салатных листьев и пол-лимона.
Для соуса возьмите одну столовую ложку бальзамического уксуса, две столовых ложки оливкового масла, щепотку соли и немного молотого черного перца.
Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните соком лимона. На тарелке разложите салатные листья, на них выложите кусочки авокадо вперемешку с виноградинами (если они крупные, разрежьте их пополам).
Все составляющие соуса взбейте венчиком. Полученным соусом полейте блюдо, сверху посыпьте кедровыми орешками.
Закуска “Любовная игра”
Филе семги нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, добавьте соль и перец. Замаринуйте кусочки филе в свежевыжатом апельсиновом или лимонном соке (лучше всего сделать их смесь).
Сверху положите несколько листиков базилика и поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. Маринованную семгу красиво разложите на блюде, перед подачей на стол украсьте зеленью и дольками лимона.
Канапе “Стрелы Амура”
Эту закуску быстро сможет приготовить муж для жены на романтический ужин. На шпажки нанижите кусочки дыни (их можно заменить помидорами черри) и мини-шарики моцареллы, оберните все тонкими ломтиками ветчины.
Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом. Из этих вкусных шариков на шпажках можно выложить сюжетный рисунок – например, сердце, слово “LOVE” или имя любимого человека.
Салат с креветками “Соблазн”
Для этой закуски возьмите 300 грамм креветок, по одному крупному болгарскому перцу и помидору, немного зелени кинзы и укропа, немного соли и молотого перца.
Сладкий перец нарежьте ломтиками, помидор – дольками. Обжарьте овощи на подсолнечном или оливковом масле в течение трех минут, затем добавьте в сковороду очищенные креветки. Смесь посолите, поперчите, и тушите на сковороде еще три минуты.
Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавать этот салат лучше в теплом виде.
Слоеный салат “Сердце”
Для этого блюда понадобятся 300 грамм куриного филе, по две луковицы и моркови, одна свекла, три яйца, сто грамм твердого сыра, немного грецких орехов, один гранат и майонез.
Все ингредиенты выкладываются на широкую тарелку слоями. Чтобы придать блюду форму сердца, нужно аккуратно обрезать его края.Первый слой салата – вареное куриное филе, нарезанное кубиками. Сверху кладем обжаренный до золотистого цвета лук.
Наносим тонкий слой майонеза, а затем выкладываем отварную морковь, натертую на мелкой терке. После моркови – опять майонез и мелко нарезанные яйца.
Затем нужно смазать майонезом, выложить тертый сыр, смешанный с измельченными орехами. Сверху выкладываем натертую на мелкой терке отварную свеклу и еще один слой майонеза. Украшаем салат зернышками граната.
Удивляем любимого человека изысканными десертами и коктейлями
Клубничный десерт “Желание”
Полкилограмма клубники с одной чайной ложкой ванильного сахара измельчите блендером до состояния пюре. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если вы берете свежую клубнику, оставьте несколько ягод для украшения десерта.
Взбейте миксером 300 грамм жирных сливок с небольшим количеством сахарной пудры.
Выкладывать десерт в бокалы можно двумя способами. Первый вариант – перемешать сливки и клубничное пюре. Второй способ – выложить содержимое слоями, чередуя сливки и пюре. Готовый десерт украсьте несколькими ягодами клубники и веточкой мяты.
Коктейль “Яркие чувства”
Этот освежающий коктейль – отличный вариант десерта, который можно приготовить на романтический ужин на двоих дома или на даче. Возьмите в равных пропорциях яблочный, виноградный сок и белое сухое вино.
Для двух порций лучше взять по сто грамм каждого составляющего. Смешайте ингредиенты и добавьте в смесь чайную ложку жидкого меда. Перемешайте коктейль до однородного состояния и разлейте по бокалам. Можно положить в бокалы по одной дольке лимона.
Кофейный десерт “Тысяча удовольствий”
Нужно приготовить чашку сливочного сыра, четыре столовых ложки кофейного ликера, 30 мл свежеприготовленного эспрессо и столовую ложку тертой цедры апельсина. Смешайте эти составляющие в блендере.
250 грамм белого шоколада растопите на водяной бане, перемешайте его с одной чашкой сливок. Еще одну чашку сливок взбейте с сахаром. Смешайте кофейно-сырную массу с шоколадом и сливками.
Разложите десерт по формам и оставьте в морозилке на несколько часов. Перед подачей на стол посыпьте его тертым шоколадом.
Безалкогольный коктейль “Фруктовый поцелуй”
Чтобы приготовить для любимой этот насыщенный коктейль, 150 грамм клубники и один банан взбейте в блендере до состояния пюре. В смесь добавьте одну столовую ложку лимонного сока, полстакана апельсинового сока и столовую ложку жидкого меда.
Перемешайте коктейль до однородного состояния, разбавьте персиковым соком до полужидкой консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ягодками клубники и дольками лимона.
Блинчики “Пылкие сердца”
Для этого романтического блюда замесите тесто, как для обычных блинов. Возьмите 400 грамм муки, 450 мл воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, немного соли.
Готовое тесто поместите в пластиковую бутылку. В крышке сделайте небольшое отверстие – через него вы будете выливать тесто на сковороду, “рисуя” витиеватые узоры.
На разогретой сковороде “нарисуйте” тестом сердце, а внутри него – изящные узоры. Блинчики должны получиться как кружевные. Подавать блюдо можно с жидким шоколадом или фруктовым пюре.
Интересные дополнения незабываемого романтического ужина
Совместная творческая деятельность
Предложите любимому создать совместный творческий проект , который сблизит вас еще больше.
Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.
Захватывающее интимное развлечение – боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.
Настольные игры и развлечения
Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.
Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.
Другая часть игр посвящена исключительно романтике – они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).
Третий тип игр для двоих – развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.
Романтический квест
С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях – важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.
Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.
С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.
Танцевальные эксперименты
Устройте настоящую феерию танца – карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.
Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.
Еще одна идея танцевального вечера – устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.
Конечно же, не забывайте о “классике жанра” – расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.
Романтический вечер – это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться , найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.
Видео: Что приготовить на романтический ужин для двоих
Есть много отличных блюд, которые можно приготовить на романтический ужина для двоих.
Из первого видео вы узнаете, как готовить каннеллони со шпинатом и рикоттой, капрезе с соусом песто и кофейно-миндальный мусс. А во втором находится рецепт вкуснейшей пасты с креветками в сливочном соусе.
Первая встреча, первое свидание, первый романтический вечер вдвоем… Эти события мы свято храним в памяти всю свою жизнь. И даже спустя много лет они по-прежнему вызывают трепет и счастливую улыбку. Но вот, как говорится, вы уже давно и прочно замужем, и романтические ужины давно уже перетекли в тихие семейные, нет той восторженности и счастливого блеска в глазах. Грустно, не правда ли? Но ведь чувства-то живы, так почему бы не освежить их, окунувшись ненадолго в прошлое и как бы одновременно заглядывая в такое многообещающее будущее. И ведь для этого совсем не нужно «изобретать велосипед», а просто взять и устроить романтический ужин для двоих, который станет ещё одним нежным признанием в любви.
Дело это ответственное, поэтому важно всё заранее продумать и самое главное — спланировать меню, закупить необходимые продукты и постараться вложить в приготовленные блюда для романтического вечера всё, что чувствует ваше сердце: любовь, нежность, капельку страсти и, конечно, немного загадочности и непредсказуемости. Никакой торопливости и невероятного нагромождения блюд, всё просто, со вкусом и в то же время не без нотки шарма и изысканности. На столе, сервированном к романтическому ужину, не должно быть ничего лишнего, ничто не должно отвлекать внимания друг от друга, ведь ради этого всё и задумывалось: два прибора, свечи, шампанское, цветы и приготовленные вами блюда: одна-две закуски, салат, горячее и десерт.
Еда не должна быть тяжёлой, она призвана не наполнять желудок, а ошеломлять аппетитным видом, изысканным вкусом, дразнить запахом и дарить наслаждение. Кстати, вопреки расхожему мнению об обязательности на столе шампанского, стоит заметить, что его вполне можно заменить любимым вином или лёгким интригующим коктейлем — всё зависит от вкусовых пристрастий того, для кого готовится этот замечательный сюрприз. Пусть звучит тихая, ненавязчивая музыка (любимая песня или мелодия), которая не мешает беседе, а наоборот располагает к ней. Не скупитесь на творчество и фантазию. Внешний вид ваших блюд непременно должен быть красивым, а поэтому уделите особое внимание их украшению: больше свежей зелени и ярких жизнеутверждающих цветов, это создаст то самое романтичное настроение, которое будет с вами на протяжении всего ужина.
Романтический ужин для двоих должен удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. В приготовлении блюд для романтического ужина не существует шаблона, ведь это маленькая история о любви двух сердец, и двух одинаковых историй, как известно, не существует. Но… ведь мы всегда можем подсказать несколько рецептов, которые, надеемся, очень вам пригодятся.
Тартинки с сыром и помидорами «Оригиналки»
Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
4 помидора,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 веточки базилика,
2 веточки тимьяна,
маслины, зелень укропа, петрушки.
Приготовление:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт толщиной 4-5 мм и разрежьте на маленькие квадраты (примерно 6-7 см). Выложите квадратики теста на смазанный сливочным маслом противень. Помидоры нарежьте кружочками и выложите по одному кружочку на тартинки. На помидоры выложите нарезанные колечками маслины, ломтики сыра, листочки тимьяна и базилика. Поставьте противень с тартинками в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 15 минут. Украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.
Творожные шарики с авокадо «Маленькая тайна»
Ингредиенты:
300 г творога,
1 авокадо,
30 г миндаля,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. сметаны,
3 веточки базилика,
пучок укропа, соль, специи.
Приготовление:
Творог, авокадо, чеснок и сметану измельчите в блендере до однородной массы. Измельчите укроп, добавьте в творожную массу, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, положите каждый на листик базилика и украсьте миндалём.
Сырные роллы со шпротами «Дивное угощение»
Ингредиенты:
1 банка шпрот,
200 г твёрдого сыра,
1 помидор,
1 сладкий перец,
листья салата, зелень петрушки.
Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками в форме треугольников, перец нарежьте полосками, помидоры — ломтиками. Шпроты выложите из банки и промокните от масла. На широкую часть сырного треугольника выложите 1 рыбку, 1 тонкую полоску болгарского перца, 1 ломтик помидора и веточку петрушки. Сверните сыр рулетиком, скрепите шпажкой и подавайте к столу, выложив на листья салата.
Закусочные слойки с грибами «Наслаждение»
Ингредиенты:
250 г слоёного дрожжевого теста,
100 г консервированных грибов,
100 г сливочного сыра,
1 луковица,
немного чёрного молотого перца.
Приготовление:
Смешайте в блендере грибы, сыр, лук и перец до однородной массы. Тесто раскатайте и разрежьте на прямоугольные пласты. Грибную массу равномерно распределите по поверхности пластов теста и скатайте их в рулеты. Каждый рулет нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200°С.
Закуска «Банановые лодочки»
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
4 банана,
1 помидор,
1 огурец,
5 перепелиных яиц,
50 г оливок без косточек,
1 стебель сельдерея,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и обжарьте его на растительном масле. Перепелиные яйца отварите и разрежьте на четвертинки. Мелко нарежьте огурец, помидор и сельдерей, оливки разрежьте пополам. Срежьте верхнюю часть кожуры банана тонкой полосой, не дорезая до конца. Срезанную часть заверните наверх и приколите зубочисткой к банану. Мякоть банана выньте из кожуры чайной ложечкой, измельчите и сбрызните соком лимона. Смешайте курицу, яйца, овощи и мякоть банана, приправьте массу специями и заправьте майонезом, нафаршируйте банановые лодочки получившейся начинкой и украсьте зеленью, половинками оливок по своему вкусу.
Салат с копчёным мясом и корицей «Восторг»
Ингредиенты:
100 г копчёного мяса,
2 огурца,
1 морковка,
1 пучок редиса,
100 г салатной смеси,
½ ч.л. сахарной пудры,
½ ч.л. корицы.
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи.
Приготовление:
Нарежьте копчёное мясо тонкими полосками, редис, морковь, огурец — кружочками. Выложите на дно салатника салатную смесь, добавьте мясо и овощи и перемешайте. Соедините корицу с сахарной пудрой, маслом, солью, специями и заправьте этой смесью салат.
Овощной салат с курочкой «Лёгкий флирт»
Ингредиенты:
200 г куриного филе,
100 маслин без косточек,
100 г сыра.
2 помидора,
1 луковица,
1 морковка,
1 пучок петрушки,
4 ст.л. растительного масла,
соль, специи.
Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на 2 ст.л. растительного масла. Маслины разрежьте пополам, петрушку — крупно порубите. Лук и сыр нарежьте кубиками, помидоры — дольками, морковь натрите на тёрке. Смешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся растительным маслом и украсьте свежей зеленью.
Салат с беконом и финиками «Искушение»
Ингредиенты:
100 г сырокопчёного бекона,
100 г фиников без косточек,
100 г козьего сыра,
50 г любых измельчённых орехов,
50 г салата,
4 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
специи.
Приготовление:
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки и выложите на тарелку. Смешайте масло с мёдом, влейте в сковороду, где жарился бекон, и прогрейте. Финики нарежьте тонкими кольцами, лук измельчите. Обжарьте лук и финики в масле с мёдом, добавьте в получившийся медовый соус уксус и специи. Крупно нарежьте салат, козий сыр — небольшими кусочками. Соедините вместе все ингредиенты и заправьте салат медовым соусом.
Салат с копчёной сёмгой «Яркое настроение»
Ингредиенты:
200 г копчёных брюшек сёмги,
5 помидорок черри,
1 морковь,
3 стебля сельдерея,
100 г лука-порея,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока.
1 пучок петрушки,
соль, специи.
Приготовление:
Очистите брюшки сёмги от кожицы и нарежьте кубиками, помидорки разрежьте пополам. Морковь натрите на тёрке, измельчите лук, петрушку и сельдерей. Смешайте растительное масло с соком лимона, добавьте соль, специи. Смешайте все ингредиенты и полейте готовый салат заправкой.
Мясной салат с горчичной заправкой «Острота чувств»
Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
5 помидоров черри,
2 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
1 пучок салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, специи.
Приготовление:
Нарежьте мясо соломкой, яйца — кубиками, черри — на четвертинки, листья салата нарежьте крупно или просто порвите руками. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок и горчицу. Посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте. Полейте заправкой.
Свиные рёбрышки с малиновым соусом «Не жизнь, а малина!»
Ингредиенты:
500 г свиных рёбрышек,
200 г замороженной малины,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. семян горчицы.
Приготовление:
Смешайте мёд с горчицей и соевым соусом. Замаринуйте рёбрышки и оставьте в холоде на 2 часа. Затем выложите рёбрышки в форму для выпекания, полейте маринадом, плотно накройте фольгой и выпекайте 1 час при температуре 180°С. После чего снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте малину и сахар, влейте 3 ст.л. воды и потушите. Затем всыпьте муку с крахмалом, тщательно перемешайте, влейте ещё полстакана воды и варите до загустения. Готовые рёбрышки подавайте к столу с малиновым соусом.
Рыба в мандариновом маринаде «Очаровательница»
Ингредиенты:
4 рыбных филе,
4 мандарины,
½ ч. л. корицы,
сливочное масло, свежая зелень, салат, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Выжмите из двух мандаринов сок, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившимся маринадом филе рыбы и оставьте на 10-15 минут. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нём филе рыбы и разложите по тарелкам. Оставшиеся мандарины разделите на дольки, слегка обжарьте их на той же сковороде, разложите по тарелкам к рыбному филе. Добавьте туда же листья салата и свежую зелень по вкусу. Сок, оставшийся на сковороде, уварите, посолите по вкусу и полейте получившимся соусом рыбу.
«Кармашки» из свинины с имбирём «Сюрприз»
Ингредиенты:
4 кусочка свиной корейки на косточке,
2 сладких перца,
1 луковица,
75 г свежего корня имбиря.
Для маринада:
1 луковица,
100 мл растительного масла,
150 мл белого сухого вина,
1 ч.л. аджики.
Приготовление:
Имбирь и лук измельчите. Перец нарежьте маленькими кубиками. Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Надрежьте сбоку мякоть так, чтобы получился карман. Положите внутрь овощную начинку и прижмите края. Для маринада нарежьте полукольцами лук, смешайте его с растительным маслом, вином и аджикой. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте свиные «Кармашки» по 4-5 минут с каждой стороны, поливая маринадом.
Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 яблока,
1 ч.л. паприки,
1-2 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. корицы.
Приготовление:
Нарежьте небольшими кусочками филе курицы и обжарьте на среднем огне. Посолите, приправьте паприкой. Затем добавьте нарезанные дольками яблоки и ещё немного пожарьте до золотистого цвета курицы. За пару минут до готовности добавьте в блюдо корицу, перемешайте и подержите под крышкой. Готовое блюдо подавайте к столу со свежей зеленью.
Кофейный десерт с ликёром
Ингредиенты:
25 г молотого кофе,
150 мл ликёра,
400 мл сливок,
50 г быстрорастворимого желатина,
3 ст. л. сахара.
Приготовление:
Сварите кофе в двух стаканах воды. Снимите с огня, добавьте сахар и растворите в нём желатин. Вылейте в форму и дайте застыть в холоде. Готовое желе нарежьте кубиками и разложите в креманки. Взбейте сливки и влейте в них ликёр. Кубики желе полейте сливочно-ликёрной смесью и украсьте десерт по своему желанию.
Тирамису с персиками
Ингредиенты:
несколько консервированных персиков,
12 штук бисквитного печенья,
2 яйца,
2 ст.л. сахарной пудры,
150 г сыра маскарпоне,
1 ч.л. ванильного сахара,
белый и тёмный шоколад — для украшения.
Приготовление:
Отделите желтки от белка. Желтки смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте к этой смеси маскарпоне и взбейте (смесь должна быть гладкой). Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите белки и перемешайте. Печенье обмакните в сироп от персиков и уложите в форму. Сверху выложите нарезанные кусочками персики и крем. Белый и тёмный шоколад натрите на крупной тёрке и посыпьте десерт. Остудите в холодильнике.
Вот и всё. Нам остаётся лишь пожелать, чтобы ваша копилка счастливых мгновений пополнилась ещё одним, и пусть это будет ваш романтический ужин для двоих.
Лариса Шуфтайкина
Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека .
Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина
Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.
Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.
Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.
Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для например.
Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм , если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.
Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.
Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка . Лучше украсить стол романтичными аксессуарами — свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье ). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.
Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.
Вот эти продукты:
Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.
В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак , так что готовим любимые блюда со спокойной душой.
Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты
Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!).
Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку ():
Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится:-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…
Еще варианты:
Салаты и закуски:
Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.
Вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции . Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.
Основное блюдо:
(шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!
Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках .
Женщины любят романтику. Каждая дама мечтает о приятном вечере при свечах, на берегу моря или в красивом ресторане. Чем необычнее будет вечер, тем сильнее он запомнится, а позитивные впечатления способны расположить к себе. Вопрос, как устроить романтический вечер для девушки, среди мужчин встречается довольно часто. И это хорошо, значит, не перевелись еще достойные кавалеры, готовые пойти на всё ради своей дамы.
Вопреки мнению, что дома – это банально, можно сделать прекрасный вечер, который обязательно понравится девушке или жене. Для начала следует отправить свою вторую половинку на некоторое время в другое место, например, в магазин или к маме. Не надо делать загадочное лицо, иначе женщина может обо всем догадаться, а ведь это должен быть сюрприз.
Теперь продумываем концепцию: какой это будет вечер, что будет взято за его основу и чем мужчина будет даму угощать. Вы можете устроить сюрприз в восточном стиле, традиционном или придумать что-то совсем экзотическое. Просто накрыть на стол – немного банально, хотя допустимо, если времени совсем немного. Провести хороший вечер можно в любых условиях, главное желание и немного фантазии. Финансовые возможности у всех разные, но не стоит слишком экономить, хотя и в качестве бюджетного варианта можно придумать нечто интересное.
Решаем, что будем использовать в качестве напитков и закуски. Еду можно заказать в ресторане, но если мужчина умеет готовить самостоятельно, девушка обязательно это оценит. Если вы выбрали восточный ужин, то хорошим вариантом будет заказать суши. Девушка без лишних претензий может обойтись и пиццей, это даже будет несколько неожиданно. Дома легко приготовить мясо в духовке, большинство мужчин с легкостью с этим справляются. В ресторане можно заказать легкие салаты. Девушке обязательно понравится фруктовый с йогуртом.
В качестве десерта можно заказать несколько видов мороженого, дополнив его фруктами и орехами. Подойдет и такое угощение, как клубника со сливками. Если клубника кажется банальным решением, ее можно заменить другими фруктами, например, кусочками банана. Помните, еда обязательно должна быть легкой, даже если вы организуете вечер дома, чтобы остались силы на танцы, когда вы этого захотите.
Накрываем на стол. Если хотите сделать вечер немного необычным, то можно использовать низкие столики или вообще разложить скатерть на полу. Получается непринужденная обстановка, в которой весело смотреть фильм и вести беседы. Только позаботьтесь о том, чтобы было удобно и тепло сидеть. На пол можно положить мягкие подушки или плед из меха.
Как украсить квартиру для вечера
Свечи – традиционный атрибут романтического обеда, но есть и другие аксессуары. Сейчас можно заказать воздушные шарики разнообразной формы, цвета и с надписями. Традиционно на романтическом свидании должны быть цветы. Необязательно выбирать крупные букеты. На стол можно поставить маленькие букетики из роз или фиалок. В разгар лета романтику придаст букет из полевых цветов, собранный собственными руками.
Если используете ароматические свечи, то выбирайте нейтральный запах, чтобы он не мешал общему восприятию и не раздражал. Важно: ароматы все воспринимают по-разному, а у некоторых людей может быть аллергия, это следует учитывать. Ароматизировать помещение можно и при помощи аромалампы и эфирных масел. Для романтических целей подойдет аромат лимона, шалфея, лаванды, достаточно нескольких капель. Палочки лучше не зажигать – они дают слишком сильный запах и могут отвлекать.
Устраиваем вечер на природе
Хотите отпраздновать годовщину или дату первой встречи? Сидеть дома для этого совершенно необязательно. Организуйте пикник на природе. Летом сделать это просто. Собираем заранее корзинку с закуской и напитками, обязательно берем плед и отправляемся за город. Для романтики время поездки выбираем ближе к вечеру. Отлично, если будет чистое небо, и пара сможет полюбоваться на звезды.
Поездку за город можно совместить с прогулкой верхом на лошадях. Сейчас это популярное развлечение, такая прогулка жене наверняка понравится. Если не хочется ездить верхом или девушка боится, арендуйте карету с парой лошадей. Прокатитесь по сельской местности или по улицам города, если в вашем регионе это разрешено.
Зимой, несмотря на холод, также можно устроить вечер на природе. Снимите домик на туристической базе, только убедитесь предварительно, что там есть отопление и развлечения. Ночь, проведенная в домике среди снегов и природы, обязательно останется в памяти. Позаботьтесь о теплой одежде и угощении. Базу отдыха лучше выбрать с рестораном на территории или небольшим кафе, где можно отведать вкусный шашлык.
Если у вас есть дача, то можно провести вечер на ней. Домик предварительно следует подготовить: украсить веранду шариками, цветами, свечками, развесить колокольчики на ближайших деревьях. В качестве напитков подойдет шампанское или хорошее вино. Еду можно привести с собой, но гораздо интереснее, если мужчина приготовит ее самостоятельно. Такой сюрприз понравится даже жене, она обязательно оценит внимание и оригинальность.
Необычные решения для романтического вечера
Хочется придумать нечто оригинальное? Тогда включаем фантазию. Организуйте обед на крыше дома. Пригласите девушку полюбоваться на звезды или скажите, что хотите сделать сюрприз. На крыше накройте стол. Совершенно не нужно ставить множество блюд, достаточно хорошего вина и легкой закуски. Украсят вечер свечи и тихая музыка. Мужчина, умеющий играть на гитаре, может спеть песню с признанием в любви. Стих собственного сочинения тоже удивит даму и обязательно ей запомнится.
Самой необычной прогулкой окажется вечер в пещере. Узнайте, где в вашем районе есть пещеры, в которые разрешен доступ и отправляйтесь туда с подругой. Обязательно прихватите фонари и не углубляйтесь слишком далеко.
Для любительниц путешествовать, можно устроить вечер на водном транспорте, а для любителей экстрима – на плоту. Если бюджет позволяет, то отправляйтесь в полет на воздушном шаре. С собой можно взять хорошее шампанское и шоколад.
Делайте приятные мелочи
Романтический вечер состоит не только из ужина или активного отдыха, на нем должны присутствовать сюрпризы. Это может быть печенье с пожеланиями, шарики с надписями «я люблю», «выходи за меня замуж» или «спасибо за сына», если вечер предназначен жене. Для приглашения можно использовать любовные записки, телеграммы, посыльного с букетом цветов и открыткой. В качестве подарка подойдут небольшие сувениры, ювелирные украшения, оригинальные букеты или корзины с фруктами, мягкие игрушки.
Совместный ужин должен сопровождаться приятными словами, скучать девушка не должна. Нужно не просто провести вечер вместе, а сделать так, чтобы он запомнился и его хотелось повторить. Если вы организуете его дома, позаботьтесь о том, чтобы никто не помешал, отключите телефон и не отвлекайтесь на посторонние мелочи наподобие интернета. Помните: вы должны быть полностью увлечены девушкой и уделять внимание только ей.
Вечер должен идти от сердца, то есть мужчина должен вложить в него желание сделать женщине приятное, удивить, растрогать. Если вы делаете его без энтузиазма, то вряд ли он будет удачным. Настройтесь на романтику и позитив, и тогда всё пройдет максимально приятно, а память останется надолго.
Конечно же, это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут, нероли, шалфей, а снять стресс — роза, лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее, например, минут за 20 до прихода любимого, чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.
Что приготовить на романтический ужин?
На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете,
чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике,
бананах,
ананасах,
авокадо,
винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые,
и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше,
и общение не закончилось сильным опьянением,
останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя,
и у твоего избранника. Морепродукты,
мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.
Рецепты для романтического ужина
Чтобы вечер состоялся, и твой любимый был сыт не только одной любовью, обязательно нужно приготовить несколько блюд, при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным, чтобы твой любимый думал не о сне после плотного« обеда»(в нашем случае ужина). Итак, начинаем готовить романтический ужин для любимого!
Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится,
можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке,
но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон,
на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка,
который останется на сковороде,
влей немного яблочного уксуса,
подогрей,
а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно,
чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом,
а затем украсить веточкой петрушки(кстати,
известный афродизиак) и половинками помидорок черри.
Популярное
Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак, для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа, соль, перец. Салат готов! Можно есть и теплым, и холодным — в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками, огурцы кусочками, а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки, укропа или китайского салата, выложи на тарелку, а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.
И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра,
разделенные помидоркой черри и маслинами.
Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером, добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер, затем слой клубники, опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку, можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и, обмакнув фрукты в сливки, попросить угадать, что это.
Романтический ужин за 1 час! (Рецепты)
Подумаем об оформлении стола. Его можно сделать «красным», застелив красной скатертью, поставив красные цветы и свечи, приготовив блюда с преобладанием красного цвета. Нет красной скатерти? Не беда.
Купите накануне в галантерейном отделе ближайшего универмага красную ленту или тесьму, нарежьте на кусочки, завяжите их в бантики и несколькими незаметными стежками пришейте к скатерти. Несложно и оригинально.
Этими же ленточками можно украсить стулья, свечи, обвязать винную бутылку, вазу для цветов, перевязать столовые приборы. Завяжите такой ленточкой волосы, повяжите ее на шею, запястье или щиколотку — любимый по достоинству оценит вашу фантазию.
Бутылку с вином тоже можно украсить, повесив на горлышко «валентинку»-сюрприз.
Для «красного» стола подойдут салаты из помидоров, красной капусты. Можно приготовить ростбиф и подать с клюквенным соусом или моченой брусникой, на гарнир — маринованную свеклу. Десерт может состоять из ягод и фруктов красного цвета — клубники, яблок, малины.
Можно приготовить блюда из признанных афродизиаков — морепродуктов, грибов, яиц, спаржи, сельдерея, авокадо. На десерт подайте мед, орехи кедровые или грецкие, виноград, клубнику, бананы. Особый аромат придадут специи — мускатный орех, имбирь, чили (острый перец), корица, кардамон.
А с луком и чесноком надо быть поосторожнее или употреблять их только вдвоем, иначе неприятный запах этих овощей может испортить все удовольствие от праздника.
И еще: хорошенько подумайте, нужно ли говорить своему избраннику, почему на вашем столе присутствуют блюда именно из этих продуктов. Реакция может быть совсем неожиданной: вдруг он подумает, что ваш выбор обусловлен сомнениями в его мужской силе. Пусть это останется вашей маленькой женской тайной. Выбирайте приемлемые для себя рецепты и наслаждайтесь!
Рецепты супов с афродизиаками
Романтический ужин за 1 час! (Рецепты)
Подумаем об оформлении стола. Его можно сделать «красным», застелив красной скатертью, поставив красные цветы и свечи, приготовив блюда с преобладанием красного цвета. Нет красной скатерти? Не беда.
Купите накануне в галантерейном отделе ближайшего универмага красную ленту или тесьму, нарежьте на кусочки, завяжите их в бантики и несколькими незаметными стежками пришейте к скатерти. Несложно и оригинально.
Этими же ленточками можно украсить стулья, свечи, обвязать винную бутылку, вазу для цветов, перевязать столовые приборы. Завяжите такой ленточкой волосы, повяжите ее на шею, запястье или щиколотку — любимый по достоинству оценит вашу фантазию.
Бутылку с вином тоже можно украсить, повесив на горлышко «валентинку»-сюрприз.
Для «красного» стола подойдут салаты из помидоров, красной капусты. Можно приготовить ростбиф и подать с клюквенным соусом или моченой брусникой, на гарнир — маринованную свеклу. Десерт может состоять из ягод и фруктов красного цвета — клубники, яблок, малины.
Можно приготовить блюда из признанных афродизиаков — морепродуктов, грибов, яиц, спаржи, сельдерея, авокадо. На десерт подайте мед, орехи кедровые или грецкие, виноград, клубнику, бананы. Особый аромат придадут специи — мускатный орех, имбирь, чили (острый перец), корица, кардамон.
А с луком и чесноком надо быть поосторожнее или употреблять их только вдвоем, иначе неприятный запах этих овощей может испортить все удовольствие от праздника.
И еще: хорошенько подумайте, нужно ли говорить своему избраннику, почему на вашем столе присутствуют блюда именно из этих продуктов. Реакция может быть совсем неожиданной: вдруг он подумает, что ваш выбор обусловлен сомнениями в его мужской силе. Пусть это останется вашей маленькой женской тайной. Выбирайте приемлемые для себя рецепты и наслаждайтесь!
Рецепты супов с афродизиаками
Бюджетный романтический ужин для двоих дома. Что приготовить на романтический ужин для двоих быстро и недорого. Предельно простой набор продуктов
Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека .
Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина
Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.
Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.
Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.
Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для например.
Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм , если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.
Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.
Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка . Лучше украсить стол романтичными аксессуарами — свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье ). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.
Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.
Вот эти продукты:
Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.
В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак , так что готовим любимые блюда со спокойной душой.
Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты
Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!).
Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку ():
Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится:-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…
Еще варианты:
Салаты и закуски:
Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.
Вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции . Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.
Основное блюдо:
(шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!
Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках .
Кроме романтичных «валентинок», цветов и всевозможных сердечек, любимому человеку хочется подарить незабываемый романтический ужин. Что бы такого приготовить, чтобы во время еды страсть не угасла, а часто проявляющаяся тяжесть от ужина не сковала и не испортила романтический вечер. Выбор прост – выбирайте афродизиаки , в этот день они наиболее уместны!
Романтический ужин, или Меню для двоих
Афродизиаки – это не научно-медицинское открытие XX века, они были известны с древности и упоминаются еще в греческих, китайских и индийских трактатах. Слово «афродизиак» пришло к нам из древней Греции и в переводе означает «любовные наслаждения». Не секрет, что некоторые продукты являются природными афродизиаками и разжигают огонь страсти. Афродизиаки одновременно выполняют четыре важные функции: они активизируют влечение, омолаживают организм, поддерживают на должном уровне любовные функции и усиливают связанное с ними наслаждение. Пожалуй, без этих «четырех» романтический ужин может провалиться!Осталось только разобраться, в каких продуктах содержится этот любовный эликсир. Медики считают, что лучшие «любовные» продукты – те, в которых есть цинк и селен, необходимые для выработки тестостерона , а также витамины, отвечающие за гормоны и снимающие усталость – А, В1, С и Е. Кроме того, это – легкоусваиваемые белки и жирные кислоты, которые служат источником энергии.
Считается, что для поддержания здоровых и гармоничных любовных отношений достаточно употреблять один из нижеперечисленных продуктов всего раз в день. Единственное условие – не подвергать продукты лишней термической обработке, которая убивает «любовный смысл».
Когда ужин плавно переходит…в завтрак. Самые вкусные сладкие блинчики по рецепту известного кондитера. Смотрите видео!..
1. Специи – в ароматных приправах содержится целая группа витаминов, например витамины С и Е, витамины группы В. Специи взбадривают и улучшают кровообращение. Приготовьте ужин, приправив блюда щепоткой кардамона или карри. Не забывайте и про мускатный орех, красный перец, имбирь, корицу. В мускатном орехе, например, содержится вещество, схожее с половыми гормонами, ответственными за повышение чувствительности. А корица считается исключительно женской специей, она пробуждает самые нежные чувства. Завершите ужин чашечкой кофе с молотой корицей!
Ароматные специи
2. Морепродукты обязаны своим возбуждающим действием высокому содержанию белка и аминокислот, участвующих в выработке гормона любви – тестостерона. Не правда ли, дары моря всегда располагают к романтическому вечеру, и при этом они вкусны и диетичны. От креветок, мидий, гребешков вы почувствуете легкость и прилив сил. Морские продукты богаты белком и цинком, который участвует в синтезе мужского гормона тестостерона. Содержащийся в них йод снимает напряжение и избавляет от депрессии, ведь так важно не думать о проблемах во время романтического ужина.
Дары моря
Идеальное решение для ужина – легкий салат из креветок с рукколой и помидорами «черри», заправленный соусом «песто» и оливковым маслом.
3. Авокадо – прекрасный стимулятор мужской активности. Секрет волшебного воздействия авокадо на половую систему ученым удалось разгадать в начале прошлого века. Как выяснилось, этот высокопитательный экзотический фрукт богат белком, калием и витамином А, который улучшает работу предстательной железы.
Авокадо
4. Клубника с шампанским для многих является символом романтического ужина. Простое созерцание клубники уже вызывает ощущение счастья. Эта алая ягода богата антиоксидантамии и витамином С. Кроме того, клубника способствует выработке эндорфина – знаменитого «гормона радости». Этот гормон присутствует так же в шоколаде и бананах.
Клубника со взбитыми сливками – беспроигрышный хит романтического ужина .
Клубника со сливками
5. Сыр – прекрасный источник кальция, недостаток которого может обернуться снижением влечения. Ученые доказали, что кальций повышает шансы зачатия и участвует в синтезе половых гормонов. А еще сыр является прекрасной закуской, которая будет уместна на любом столе.
Если в этот вечер вместо шампанского вы выбрали красное сухое вино, то рекомендуем вам подать к нему твердые сорта сыра.
Сырная нарезка
6. Согласитесь, что лук и чеснок – не лучшие продукты для романтического ужина. Резкий запах может испортить романтический настрой, однако эти продуты являются мощнейшими афродизиаками. В луке, к примеру, много цинка и селена, необходимых для выработки половых гормонов. Чеснок богат такими микроэлементами, как сера, фосфор, магний, железо, которые повышают половое влечение и усиливают наслаждение. Избавиться от резкого запаха чеснока поможет простая хитрость: сразу после того, как съели чеснок, съешьте несколько листьев свежей петрушки. Перечная мята, кориандр, зеленая мята, эстрагон, эвкалипт и розмарин – также эффективно избавляют от неприятного запаха.
После употребления блюда с чесноком достаточно пожевать листья мяты в течение нескольких минут.
Кольца лука
7. Шоколад – любимое лакомство влюбленных. Сладкие плитки снимают усталость, пробуждают сексуальность и способствуют образованию серотонина и эндорфинов. Шоколад, свечи, немного фруктов и рюмочка ликера настроят вас на романтический лад.
Идеальное решение для ужина «на двоих» – шоколадное фондю (в переводе «расплавленный»). Главное – заранее запастись специальным фондю-набором, который с особым успехом продается в канун Дня Святого Валентина.
Бельгийский шоколад
8. Миндальные орехи – содержат калий, магний, кальций, фосфор, железо и белки, которые легко усваиваются организмом. Эти орехи быстро насытят организм, но не отяготят желудок. В народе считают, что эти орехи продлевают ночь любви. Народные домыслы подтверждают ученые: причина – в высоком содержании рибофлавина, который насыщает организм энергией.
Миндаль
9. Мед иногда называют пищей богов, и это не случайно: он представляет собой сладкий эликсир, который производят пчелы из цветочного нектара. Мед – лучший восстановитель энергии, входит во все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, не обрабатывая и не подогревая.
Для того чтобы устроить романтический ужин для любимой «половинки», вовсе не обязательно ждать 14 февраля или 8 Марта. И даже выходных ждать не стоит — организовать приятный вечер можно и в середине рабочей недели, главное, не проспать назавтра на работу. «Сюрприз» и «загадка» — эти слова должны стать девизом предстоящего вечера. А чтобы этот самый вечер не стал для любимой громом средь ясного неба, начинайте артподготовку с самого утра. Напишите на длинной полоске бумаги записку со словами любви и обещанием чудного вечера в конце трудового дня, а также предупредите о сюрпризах. Разорвите бумажную ленту на несколько частей и разложите их в разных местах. Одну, например, в ванной, другую — на кухне, рядом с кофеваркой, третью подложите в косметичку или в сумочку. Разложите кусочки «пазла» так, чтобы любимая девушка составила из них послание во время утренних сборов.
Когда заинтригованная половинка уйдёт на работу, приготовьте на романтический ужин для любимой сюрприз под названием «Дождь из лепестков». Для этого купите в цветочном магазине пакет лепестков и запаситесь крепкими нитками. Дома возьмите обычный мусорный пакет (желательно, зелёного или голубого цвета, чтобы не было нехороших ассоциаций) и сделайте на его дне несколько надрезов длиной 5-7 см, соединённых короткими перемычками. К перемычкам привяжите нити. Наполните пакет лепестками и прикрепите его над дверью, а нити укрепите на дверь. Схема этого сюрприза такова: девушка открывает дверь в квартиру, дверь распахивается, нити натягиваются, разрывают перемычки на дне пакета, и лепестки осыпаются разноцветным дождём прямо на голову вашей изумлённой даме сердца. Этот момент желательно заснять на видео. А для гарантированного результата потренируйтесь заранее, чтобы быть полностью уверенным в том, что вместо сюрприза не выйдет конфуз.
Ещё одной приятной неожиданностью на романтический ужин для любимой могут быть «летающие цветы». Для подготовки этого сюрприза купите шарики, наполненные гелием, и привяжите при помощи лески к каждому шарику по одному цветку. Цветы, парящие в воздухе, это необычно и небанально.
На полу квартиры расставьте маленькие свечи и под каждой положите по записке. Пусть записки-подсказки ведут вашу возлюбленную в ванную комнату, где она может расслабиться после рабочего дня в душистой пене с бокалом шампанского, а затем и к столу. Кстати, стол вовсе не обязательно должен стоять в центре гостиной и являть собой образчик ресторанного шика: романтический ужин — это уют и тепло общения, поэтому стол можно накрыть и на кухне. Приглушите или выключите свет, зажгите свечи. Свечи нужно выбрать высокие и по возможности толстые, так вы убережётесь от капель расплавленного воска. Расставьте их в разных местах: на полу, полках, подоконнике, только помните о безопасности! Стол застелите белой скатертью, уложив её так, чтобы концы скатерти свисали по углам стола, а поверх неё положите скатерть яркого цвета (например, красного, тёмно-зелёного или сочного оранжевого). Эта скатерть должна быть несколько меньшего размера и укладывать её нужно, смещая углы на 45° относительно нижней скатерти. В центре стола поставьте широкое блюдо, наполненное водой, в которой плавают бутоны цветов, лепестки и маленькие свечи.
А теперь собственно сам романтический ужин для любимой. Желательно сервировать стол так, чтобы вам не пришлось периодически вскакивать и бежать заочередным блюдом или столовым прибором. В конце концов, вы же не пир готовите, а уютный вечер вдвоём, поэтому вполне достаточно будет салата, основного блюда с гарниром и лёгких закусок. Если вы намерены дотянуть до десерта, то после ужина можно переместиться поближе к телевизору и устроить чаепитие под любимый фильм. Но это позже, а сейчас приступим к блюдам. Так как это всё-таки ужин, хоть и романтический, то еда должна быть не только лёгкой, но и сытной. Как-никак рабочий день позади. Поэтому без мяса или морепродуктов не обойтись. Особенное внимание обратите на морепродукты, ведь в них содержатся вещества, повышающие половое влечение. Кроме морепродуктов, возбуждающими свойствами обладают имбирь и другие согревающие специи. «Кулинарный Эдем» предлагает вам на выбор несколько видов блюд, из которых вы сможете составить меню вашего романтического ужина.
Ингредиенты:
800 г отварного куриного филе,
200 г чёрного или красного винограда,
1 авокадо,
2 мандарина,
50 г любых орехов,
3 ст. л. апельсинового сока,
1 ст.л. сухого красного вина,
3 ст.л. сливок,
2 ст.л. майонеза,
½ ч.л. соли,
листья салата.
Приготовление:
Куриное филе без кожи нарежьте на кусочки. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Мандарины разделите на дольки. Соедините курицу, авокадо, виноград и мандарины, аккуратно перемешайте. На тарелку уложите листья салата, на них выложите полученную смесь и залейте соусом. Для соуса соедините майонез с вином, апельсиновым соком и сливками, посолите по вкусу. Посыпьте салат измельчёнными орешками.
Ингредиенты:
4 небольших огурца,
½ лимона,
1 крупный красный лук,
50 г орехов кешью,
¼ стак. нарубленной кинзы,
1 ч.л. острого карри,
1 ч.л. молотой куркумы,
1 ч.л. мёда,
½ ч.л. морской соли,
1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление:
Нарежьте тонкими кружочками огурцы, лук нарежьте кубиками, орехи раздавите плоской стороной ножа и измельчите, выдавите сок из половинки лимона. Соедините все компоненты в миске, тщательно размешайте до полного растворения мёда.
Ингредиенты:
150 г кус-куса,
4 стейка лосося,
1 молодой кабачок,
1 морковь,
1 помидор,
1 лимон,
2 ч.л. приправы для рыбы,
2 ст.л. оливкового масла,
½ ч.л. молотого чёрного перца,
½ ч.л. соли.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С. Отварите кус-кус в соответствии с инструкцией на упаковке. Кабачок, морковь, помидор и лимон нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте 4 большие листа пергамента или фольги. В центр каждого листа выложите кус-кус, на него положите по 1 кусочку филе лосося, сверху рыбы выложите кусочки овощей и лимона. Посыпьте сверху смесью специй, соли и перца, сбрызните оливковым маслом и заверните листы в виде пакетов. Выложите пакеты на противень и поставьте в духовку на 20-25 минут. Подавайте прямо в пакетах, выложив их на сервировочные тарелки и аккуратно развернув.
Ингредиенты:
½ стак. длиннозёрного коричневого риса,
500 г очищенных креветок,
¼ стак. соевого соуса,
¼ стак. лимонного сока,
2 ст.л. рисового уксуса,
2 ч.л. коричневого сахара,
1 ст.л. растительного масла,
250 г зелёного горошка,
30 г корня имбиря,
1 авокадо,
1 стак. воды,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Доведите до кипения воду в кастрюле, всыпьте рис, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 40-45 минут до полного испарения жидкости. Снимите с огня и дайте постоять минут 10, не открывая крышку. Для соуса соедините соевый соус, лимонный сок, уксус и сахар и перемешайте до полного растворения сахара. В большой сковороде раскалите растительное масло, выложите креветки, тонко нарезанный имбирь и горошек, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности в течение 3-4 минут. Авокадо очистите и нарежьте кубиками и перемешайте с креветками. Выложите рис на тарелки, сверху положите креветки и подайте с соусом.
Ингредиенты:
2 шт. филе морского языка,
6 полосок бекона,
150 г сыра,
2 зубчик чеснока,
50 г сливочного масла,
соль, перец — по вкусу,
сок лимона,
зелень.
Приготовление:
Разрежьте оттаявшее филе вдоль на три части, посолите, поперчите, полейте лимонным соком и положите в холод на 30 минут. Приготовьте начинку: соедините тёртый сыр, измельчённый чеснок и зелень, хорошо перемешайте. После этого положите на каждую полосу из рыбы по полоске бекона, на него — сырную смесь, и сверните в плотный ролл. Закрепите зубочистками. Уложите готовые роллы на противень, смазанный растительным маслом, положите на каждый по кусочку сливочного масла и поставьте в предварительно разогретую до 220°С духовку на 15 минут.
Почти ни одна женщина не устоит перед сладостями, а если они ещё и приготовлены руками любимого человека, то от такого десерта просто невозможно отказаться!
Ингредиенты:
200 г муки,
150 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст. л. апельсинового сока,
75 г сахара или сахарной пудры,
ягоды клубники или вишни,
желе красного цвета для украшения.
Марципановая масса:
1 стак. миндаля,
1 стак. сахара,
¼ стак. воды,
2-3 капли миндальной эссенции (если есть),
пищевой краситель.
Приготовление:
Для начала сварите марципановую массу. Для этого неочищенный миндаль опустите в кипяток, проварите 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг. Когда миндаль слегка остынет, снимите с орехов кожицу, это сделать несложно. После этого обжарьте орехи на сухой сковороде минут 10-15, постоянно помешивая, чтобы орехи не подгорели. Измельчите орехи в блендере до состояния пюре. Сахар залейте водой и сварите сироп до такого состояния, чтобы из капли можно было скатать упругий шарик. Засыпьте измельчённый миндаль в сироп и прогрейте ещё минуты 3-4, постоянно помешивая. Добавьте миндальную эссенцию и пищевой краситель. Разделочную доску (в идеале каменную) присыпьте сахарной пудрой, выложите на неё миндальную массу и раскатайте до нужной толщины. Марципановая масса быстро высыхает, поэтому храните её в пищевой плёнке. Тем временем замесите тесто из муки, сливочного масла и сахара, скатайте в шар и положите на 1 час в холодильник. Затем раскатайте его тонким слоем на бумаге для выпечки, вырежьте большое сердце и аккуратно положите на противень. Смешайте апельсиновый сок с 200 г марципановой массы и 1 желтком. Из половины сделайте бортики, другую половину намажьте на сердце. Взбейте белок с 75 г сахарной пудры в тугую пену и нанесите вдоль внутренней стороны бортиков. Серединку сердца выложите ягодами и положите в разогретую до 175°С духовку на 25 минут. Приготовьте желе и слегка остудите. Готовое сердце остудите и глазируйте желе, нанеся его кисточкой.
Ингредиенты:
175 г самоподнимающейся муки,
75 г сахарной пудры,
75 г сливочного масла,
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ч.л. горячей воды,
1 яйцо.
Для глазури:
50 г сливочного масла,
100 г сахарной пудры,
3 ч. л. какао-порошка.
Приготовление:
Соедините муку, сахар, масло в чаше кухонного комбайна и перемешивайте на медленной скорости до тех пор, пока смесь не превратится в крошки. В небольшой чашке смешайте кофе с горячей водой, добавьте яйцо и взбейте. Добавьте к масляной крошке в чашу комбайна и перемешивайте до однородности. Припудрите доску сахарной пудрой, выложите на неё тесто и раскатайте до толщины 5 мм. Выемкой в виде сердечек вырежьте печенье. Разложите его по противням и поставьте в разогретую до 180°С на 10-15 минут. Выпекайте печенье до золотисто-коричневого цвета. Снимите печенье с противня, пока оно ещё горячее, и остудите на решётке. Приготовьте шоколадную глазурь: смешайте сливочное масло, сахарную пудру и какао-порошок в миске, размешивая деревянной ложкой. Соедините печенья попарно, склеивая при помощи глазури.
Приготовьте фирменный напиток. Правда, готовить его нужно заранее. Назовите его, например, «Вино любви». Рецепт напитка прост: в 500 мл сухого белого вина добавьте сок одного апельсина, 2-3 ст. л. мёда, ½ ч.л. молотого имбиря, ¼ ч.л. молотого мускатного ореха и ¼ ч.л. молотой корицы. Поставьте в холодильник на 2 недели.
Ингредиенты:
125 мл шоколадного ликёра,
90 мл водки,
25 г горького шоколада.
Приготовление:
Наполните льдом 2 бокала для мартини, высыпьте лёд в шейкер, влейте в него ликёр и водку и энергично встряхните. Процедите в бокалы и посыпьте натёртым шоколадом.
Если вы противник алкоголя, то попробуйте приготовить имбирный напиток: на 1,2 л кипящей воды добавьте 3 ст.л. мелко натёртого имбиря. Размешайте, уменьшите огонь и кипятите 10 минут. Добавьте щепотку молотого чёрного перца. Снимите с огня, процедите и отожмите мякоть. Добавьте 5 ст.л. мёда, размешайте. 1 лимон разрежьте пополам и выжмите в напиток сок по вкусу. Если получится слишком кисло, добавьте ещё мёда. Разлейте чай по чашкам и украсьте листочками мяты.
Любви и романтики вам !
Лариса Шуфтайкина
Предлагаем вашему вниманию меню для романтического ужина, включающее несколько простых блюд вполне ресторанного уровня.
Главное же то, что всю подготовку к свиданию мы проведем заранее, чтобы в день Х вам осталось лишь просто открыть бутылочку вина и насладиться общением и вкусной едой.
Романтический ужин – действо, особенное для любой пары. Если вы только начали встречаться, то такое свидание даст вам возможность обсудить вкусовые пристрастия друг друга, поближе познакомиться с привычками, идущими родом из детства, и просто хорошо провести время. Если же вы – семейная пара со стажем или молодые родители, то вам тем более просто необходимо время от времени устраивать романтические свидания в рамках родной квартиры. Не у всех есть возможность вырваться «в люди», но ресторан можно устроить и на своей кухне. Было бы желание и правильный настрой!
Позаботимся об антураже!
Для начала оглядим поле боя. До боли знакомая кухонная мебель, две табуретки, два стула и холодильник лишь отдаленно напоминают ресторан вашей мечты? Ничего страшно, будем играть с теми картами, что нам уже раздали. Конечно, можно было бы быстренько сообразить небольшой косметический ремонт, но в этом случае вряд ли дело дойдет до романтики, согласитесь. Так что, во-первых, выбираем место действия.
Если в комнате, по каким-то причинам романтическое свидание провести нельзя, а на балконе хорошо, но холодно, как ни крути, остается кухня. Стелим на стол новую (или хорошо забытую) скатерть, на подоконник – свечи в высоких подсвечниках или даже елочную гирлянду, приглушаем свет или зажигаем настольную лампу, позаимствованную в спальне, негромко включаем джаз и плотно закрываем дверь. Приятного вечера!
Пельмени – кратчайший путь к сердцу мужчины?Составим план. Нам нужны простые, вкусные и не очень тяжелые блюда. День, на который назначено свидание, лучше максимально разгрузить от бытовых проблем и кулинарных подвигов. Чем стоять у плиты, лучше провести это же время в ванной.
Что вы думаете по поводу пельменей? Возможно, в меню романтического ужина пельмени будут смотреться несколько неуместно. Зато их можно приготовить заранее, а в нашем случае это уже половина успеха! Решено! Пельменям – быть! А чтобы придать этому традиционному в наших широтах блюду праздничный лоск, обратим свои взоры на Апеннинский полуостров.
Итальянские равиоли с русскими белыми грибами, да под сливочным соусом… Это уже совсем другой коленкор! На закуску и на десерт выберем блюда, которые можно будет собрать как паззл, непосредственно перед подачей. Итак, берем лист бумаги, вооружаемся чашкой кофе и начинаем составлять план по завоеванию мира. Или хотя бы по завоеванию того, ради кого все это и затевается.
В меню: Подготовка к романтическому ужину: план действийЗа неделю
Да, да, подготовку можно начинать уже за неделю. В принципе, можно и за месяц, кто нам указ? Для начала проверяем – все ли у нас есть для украшения стола? При необходимости покупаем скатерть, салфетки и свечи.
Для приготовления равиоли лучше выбрать день, когда срочно требуется поднятие настроения. Работа с послушным пластичным тестом действует лучше любого антидепрессанта. Равиоли без проблем дождутся своего звездного часа в морозилке, главное – замораживать их осторожно и порционно, чтобы не смять. Если вы не найдете белые грибы, попробуйте использовать шампиньоны. Но должны предупредить – эффект будет немножко смазан.
Накануне
Обжариваем лепестки миндаля для десерта. Запекаем болгарский перец, остужаем, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и складываем в коробочку. Он подождет в холодильнике.
Проводим ревизию в шкафчике в ванной, натираемся всем, что вкусно пахнет, не забываем про скраб и хорошее настроение.
За три часа
Накрываем на стол. Достаем вино.
За два часа
Создаем соус для равиоли. Простите за пафос, но такой соус нужно именно создавать! Потому что процесс доставит не меньше удовольствия, чем результат. Это практически медитативное действие, которое займет минут пять, не больше.
Обжариваем ломтики багета. Собираем закуску.
В стаканчики для десерта кладем шоколад, заливаем сливками. Перед подачей вам останется лишь поставить их на несколько минут в микроволновку.
Список покупок
- Багет
- Сладкий перец – 2 шт.
- Мягкий козий сыр – 200 гр
- Оливковое масло
- Черный и розовый перец
- Белые грибы – 400 гр
- Шпинат – 150 гр
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 6 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук порей – 1 шт.
- Пармезан (натертый) – 100 гр
- Сливки 20% – 200 мл
- Шалфей – 0,5 ч.л.
- Мука – 400 гр
- Яйца – 4 шт.
- Горький шоколад 70-80% – 100 гр
- Сливки 30-35% – 200 мл
- Лепестки миндаля – горсть
- Вино – по вкусу и желанию
Лучше всего приготовить на романтический ужин для двоих несложные, но оригинальные блюда с морепродуктами, нежирным мясом и рыбой, овощами, фруктами, грибами, орехами. Дополните вечер сюрпризами: романтическими играми, совместным творчеством, расслабляющим массажем. Не забудьте о создании романтического антуража – музыке, свечах, аромалампе.
Один из самых приятных и трогательных подарков для любимого человека – организация романтического вечера. Подготовка к этому событию включает в себя продумывание меню, сервировку стола, украшение помещения и составление развлекательной программы.
Постарайтесь приготовить на романтический ужин для двоих три смены блюд: закуски и салаты, горячее блюдо и десерты.
Выбирайте простые, но оригинальные рецепты с использованием продуктов-афродизиаков.
Правила организации романтического ужина
Романтический ужин – прекрасная возможность сблизиться с любимым человеком, лучше его узнать и проявить свои кулинарные таланты. Это – отличный способ преподнести любимому оригинальный подарок на любой праздник.
Чтобы атмосфера романтического вечера позволила насладиться друг другом, прислушайтесь к следующим советам организации ужина дома:
- Выбирайте блюда, которые готовятся быстро и не отнимают много сил – если вы устанете, вам уже не захочется никакой романтики.
- Для романтического ужина лучше приготовить питательные блюда, не вызывающие тяжести в желудке. Не старайтесь накормить любимого слишком плотно, иначе после сытного ужина он захочет только спать. Накладывайте в тарелки небольшие порции.
- Для приготовления блюд выбирайте продукты-афродизиаки. К ним относятся грибы, сельдерей, яйца, икра, рыба, рис, морепродукты, орехи, кофе; из сладостей – бананы, клубника, авокадо, шоколад, мед, финики.
- Для удобства мясные и рыбные блюда должны быть без костей.
- Не включайте в меню блюда с луком, чесноком (из-за неприятного запаха), фасолью, горохом, слишком соленую, жирную или острую пищу (она может вызвать дискомфорт в желудке).
- Для ужина на романтический вечер достаточно одного основного блюда, пары салатов или закусок и легкого десерта. Стол, уставленный многочисленными блюдами, отодвинет романтику вечера на второй план.
- Откажитесь от крепких спиртных напитков. Лучше всего обойтись одной бутылкой вина или шампанского.
Для мясных блюд выбирайте красное вино, для рыбных – белое. Если на столе много десертов, подойдет сладкое шампанское или мускат.
- Украсьте стол на романтический ужин соответствующими аксессуарами – свечами, салфетками-сердечками, цветами (однако их не должно быть слишком много). Помните, что не все мужчины любят ароматические свечи. Букет цветов не ставьте в центре стола – он будет барьером в общении с любимым.
- Чтобы создать соответствующую атмосферу, подберите красивую фоновую музыку, слегка приглушите свет, можете использовать аромалампу с эфирными маслами-афродизиаками. К ним относятся ароматы пачули, розы, сандалового дерева, иланг-иланга, кедра, апельсина, лаванды, жасмина.
Лучшие рецепты горячих блюд для романтического вечера
Рагу из морепродуктов “Бездна страсти”
Это – сытное и оригинальное блюдо на романтический ужин , которое готовится очень быстро.
Возьмите по 200 грамм очищенных креветок, кальмаров и филе рыбы (подойдет судак, треска или окунь), одну луковицу, небольшой болгарский перец, два помидора, немного зелени (укроп, кинза и базилик).
Очищенные помидоры и перец нарежьте кубиками, лук и зелень измельчите. Филе кальмаров и рыбы также нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду лук и пассеруйте на оливковом масле 3-4 минуты.
Затем добавьте перец и помидоры, посолите, поперчите и тушите еще пять минут.
В сковороду налейте 150 мл белого сухого вина, добавьте зелень, чайную ложку соуса Табаско и доведите рагу до кипения. Затем положите рыбу, а через пять минут – креветки и кальмаров. Через три минуты тушения блюдо готово.
Жаркое “Любовный горшочек”
Для этого рецепта на романтический ужин нужно приготовить полкилограмма мяса кролика, 250 грамм филе индейки, по одной луковице и моркови, два помидора, 150 грамм корня сельдерея, немного зеленого лука и укропа.
Мясо индейки и кролика нарежьте крупными кусками и по отдельности обжарьте на сковороде в течение десяти минут. Лук измельчите и пассеруйте до мягкого состояния. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сельдерей и морковь потрите на крупной терке.
В горшочки, смазанные маслом, уложите составляющие слоями: мясо, овощи, лук, измельченная зелень. Между слоями добавляйте соль и перец. Залейте мясо с овощами красным сухим вином, смешанным с водой в равных пропорциях.
Жидкость должна полностью покрывать содержимое горшочков. Готовьте горшочки в духовке при температуре 200 градусов полтора часа. Готовое блюдо оформите свежей зеленью.
Куриная запеканка “Итальянские страсти”
Чтобы приготовить это блюдо любимому мужчине на романтический ужин, вам понадобится килограмм куриного филе. Мясо порежьте на кусочки среднего размера и обжарьте на оливковом масле, добавив одну столовую ложку белого сухого вина.
Пять головок чеснока измельчите и выложите на дно формы для запекания. Сверху распределите обжаренное филе, посолите, поперчите, накройте фольгой и поставьте в духовку выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Обжарьте мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавьте к нему 600 грамм помидоров, нарезанных дольками, и смесь сухих итальянских трав. Тушите овощи несколько минут, затем снимите с огня.
Отварите макароны и выложите их на широкое блюдо. Полейте их помидорным соусом и сверху выложите готовое куриное филе. Готовое горячее блюдо украсьте зеленью.
Приготовление закусок и салатов: быстро и оригинально
Салат “Райский сад”
Для этого освежающего салата на романтический ужин вам понадобятся: один авокадо, 150 грамм винограда без косточек, небольшая горсть кедровых орешков, 100 грамм салатных листьев и пол-лимона.
Для соуса возьмите одну столовую ложку бальзамического уксуса, две столовых ложки оливкового масла, щепотку соли и немного молотого черного перца.
Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните соком лимона. На тарелке разложите салатные листья, на них выложите кусочки авокадо вперемешку с виноградинами (если они крупные, разрежьте их пополам).
Все составляющие соуса взбейте венчиком. Полученным соусом полейте блюдо, сверху посыпьте кедровыми орешками.
Закуска “Любовная игра”
Филе семги нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, добавьте соль и перец. Замаринуйте кусочки филе в свежевыжатом апельсиновом или лимонном соке (лучше всего сделать их смесь).
Сверху положите несколько листиков базилика и поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. Маринованную семгу красиво разложите на блюде, перед подачей на стол украсьте зеленью и дольками лимона.
Канапе “Стрелы Амура”
Эту закуску быстро сможет приготовить муж для жены на романтический ужин. На шпажки нанижите кусочки дыни (их можно заменить помидорами черри) и мини-шарики моцареллы, оберните все тонкими ломтиками ветчины.
Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом. Из этих вкусных шариков на шпажках можно выложить сюжетный рисунок – например, сердце, слово “LOVE” или имя любимого человека.
Салат с креветками “Соблазн”
Для этой закуски возьмите 300 грамм креветок, по одному крупному болгарскому перцу и помидору, немного зелени кинзы и укропа, немного соли и молотого перца.
Сладкий перец нарежьте ломтиками, помидор – дольками. Обжарьте овощи на подсолнечном или оливковом масле в течение трех минут, затем добавьте в сковороду очищенные креветки. Смесь посолите, поперчите, и тушите на сковороде еще три минуты.
Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавать этот салат лучше в теплом виде.
Слоеный салат “Сердце”
Для этого блюда понадобятся 300 грамм куриного филе, по две луковицы и моркови, одна свекла, три яйца, сто грамм твердого сыра, немного грецких орехов, один гранат и майонез.
Все ингредиенты выкладываются на широкую тарелку слоями. Чтобы придать блюду форму сердца, нужно аккуратно обрезать его края.Первый слой салата – вареное куриное филе, нарезанное кубиками. Сверху кладем обжаренный до золотистого цвета лук.
Наносим тонкий слой майонеза, а затем выкладываем отварную морковь, натертую на мелкой терке. После моркови – опять майонез и мелко нарезанные яйца.
Затем нужно смазать майонезом, выложить тертый сыр, смешанный с измельченными орехами. Сверху выкладываем натертую на мелкой терке отварную свеклу и еще один слой майонеза. Украшаем салат зернышками граната.
Удивляем любимого человека изысканными десертами и коктейлями
Клубничный десерт “Желание”
Полкилограмма клубники с одной чайной ложкой ванильного сахара измельчите блендером до состояния пюре. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если вы берете свежую клубнику, оставьте несколько ягод для украшения десерта.
Взбейте миксером 300 грамм жирных сливок с небольшим количеством сахарной пудры.
Выкладывать десерт в бокалы можно двумя способами. Первый вариант – перемешать сливки и клубничное пюре. Второй способ – выложить содержимое слоями, чередуя сливки и пюре. Готовый десерт украсьте несколькими ягодами клубники и веточкой мяты.
Коктейль “Яркие чувства”
Этот освежающий коктейль – отличный вариант десерта, который можно приготовить на романтический ужин на двоих дома или на даче. Возьмите в равных пропорциях яблочный, виноградный сок и белое сухое вино.
Для двух порций лучше взять по сто грамм каждого составляющего. Смешайте ингредиенты и добавьте в смесь чайную ложку жидкого меда. Перемешайте коктейль до однородного состояния и разлейте по бокалам. Можно положить в бокалы по одной дольке лимона.
Кофейный десерт “Тысяча удовольствий”
Нужно приготовить чашку сливочного сыра, четыре столовых ложки кофейного ликера, 30 мл свежеприготовленного эспрессо и столовую ложку тертой цедры апельсина. Смешайте эти составляющие в блендере.
250 грамм белого шоколада растопите на водяной бане, перемешайте его с одной чашкой сливок. Еще одну чашку сливок взбейте с сахаром. Смешайте кофейно-сырную массу с шоколадом и сливками.
Разложите десерт по формам и оставьте в морозилке на несколько часов. Перед подачей на стол посыпьте его тертым шоколадом.
Безалкогольный коктейль “Фруктовый поцелуй”
Чтобы приготовить для любимой этот насыщенный коктейль, 150 грамм клубники и один банан взбейте в блендере до состояния пюре. В смесь добавьте одну столовую ложку лимонного сока, полстакана апельсинового сока и столовую ложку жидкого меда.
Перемешайте коктейль до однородного состояния, разбавьте персиковым соком до полужидкой консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ягодками клубники и дольками лимона.
Блинчики “Пылкие сердца”
Для этого романтического блюда замесите тесто, как для обычных блинов. Возьмите 400 грамм муки, 450 мл воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, немного соли.
Готовое тесто поместите в пластиковую бутылку. В крышке сделайте небольшое отверстие – через него вы будете выливать тесто на сковороду, “рисуя” витиеватые узоры.
На разогретой сковороде “нарисуйте” тестом сердце, а внутри него – изящные узоры. Блинчики должны получиться как кружевные. Подавать блюдо можно с жидким шоколадом или фруктовым пюре.
Интересные дополнения незабываемого романтического ужина
Совместная творческая деятельность
Предложите любимому создать совместный творческий проект , который сблизит вас еще больше.
Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.
Захватывающее интимное развлечение – боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.
Настольные игры и развлечения
Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.
Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.
Другая часть игр посвящена исключительно романтике – они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).
Третий тип игр для двоих – развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.
Романтический квест
С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях – важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.
Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.
С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.
Танцевальные эксперименты
Устройте настоящую феерию танца – карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.
Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.
Еще одна идея танцевального вечера – устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.
Конечно же, не забывайте о “классике жанра” – расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.
Романтический вечер – это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться , найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.
Видео: Что приготовить на романтический ужин для двоих
Есть много отличных блюд, которые можно приготовить на романтический ужина для двоих.
Из первого видео вы узнаете, как готовить каннеллони со шпинатом и рикоттой, капрезе с соусом песто и кофейно-миндальный мусс. А во втором находится рецепт вкуснейшей пасты с креветками в сливочном соусе.
Как создать романтический стол для двоих с ограниченным бюджетом
Опубликовано: · Изменено: автор: Christina Dennis · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 4 Комментарии
Если вы похожи на меня и моего мужа и не любите выходить на улицу или тратить кучу денег в День святого Валентина, чтобы насладиться романтическим ужином вместе, вам могут понравиться эти советы! Вот как я создаю романтический обеденный стол на двоих дома с ограниченным бюджетом.
Раскрытие информации: этот пост спонсируется The Brick. Как всегда, все мнения здесь мои собственные.
В то время как мы с мужем любим тайком сбегать на свидания, когда это возможно, мы не любим толпиться или платить завышенные цены за ужин в День святого Валентина.
Уютный ужин дома — это наша идея хорошо провести время в День святого Валентина, а сервировка стола на двоих у камина — отличный способ сделать мероприятие особенным, даже если мы остаемся дома.
Вот 5 советов по созданию романтического стола для двоих с ограниченным бюджетом:
1: Используйте меньший стол для интимной атмосферы
Чтобы создать эту теплую и романтическую сервировку стола у камина в гостиной, я использовал нашу Стол Cranfill из кирпича. Это наш повседневный журнальный столик от нашей секции, но одна из его лучших особенностей заключается в том, что вы можете повернуть ручку на его основании, чтобы поднять его на обеденную высоту. Этот стол не только великолепен в небольшом пространстве, но и идеально подходит, когда мы хотим создать более интимный обед в нашей гостиной.У него красивый деревенский вид, который я люблю сочетать с более мягкими и романтическими аксессуарами, но его цена доступна. Для этого модного ужина я накинула на стол нечто, похожее на прозрачную беговую дорожку, но на самом деле это недорогая прозрачная занавеска!
2: Сделайте свой собственный центральный элемент из продуктовых цветов и искусственной зелени
Я купил в продуктовом магазине несколько недорогих роз, гороха и гипсофилы, а затем соединил их с искусственной зеленью из ремесленного магазина, чтобы создать красивый но доступная цветочная композиция.Использование цветов в качестве украшения сделает вашу обстановку особенной, и они прекрасно пахнут! Искусственная зелень — это простой способ сэкономить, но при этом сделать композицию более насыщенной.
3: Подсвечники с аэрозольной краской, подходящие к вашим столовым приборам
Цветные столовые приборы также помогают сделать обстановку необычной, а подходящие подсвечники — это глазурь на торте! Эти столовые приборы из розового золота были найдены в недорогой продуктовой лавке, и я покрасила эти свечи в тот же цвет, чтобы добавить гламура этому столу.
4: Сделайте простые льняные салфетки
В настоящих льняных салфетках есть что-то такое красивое (и приятное на ощупь!), И их легко сделать, если вы не можете найти их для покупки. Щелкните здесь, чтобы просмотреть мое руководство о том, как сделать эти простые, но красивые льняные салфетки. Остатки цветов и искусственной зелени из моего продуктового магазина выглядят красиво, но романтично, перевязанные вокруг салфеток деревенским шпагатом.
5: Создайте настроение
Последний штрих к любому уютному ужину — музыка и окружающее освещение.Включите мягкую музыку, зажгите огонь и засыпьте комнату свечами и мерцающими огнями. Все готово, чтобы насладиться романтическим ужином на двоих дома!
А теперь скажите мне: Вам нравится выходить на улицу или останавливаться дома в День святого Валентина?
Лучшие советы по созданию романтической сервировки стола
Февраль, вероятно, самый романтичный месяц в году, во многом благодаря празднованию Валентина.Но почему Валентина должны быть единственным днем в году для романтики или романтического стола для двоих? Как и в канун Нового года, ужин в ресторане может стать дорогим — не говоря уже о многолюдности, отсутствии уединения, возможно, ограниченном меню, а также обеде в сидячем положении — и это просто не романтично.
В качестве варианта обеда вне дома, вот несколько идей и советов о том, как создать романтическую обстановку для вашего стола и провести романтический вечер — мой последний пост в серии Hadley Court Celebrating Gracious Living .В конце поста также не забудьте присоединиться к Хэдли Корт на доске идей Celebrating Love на Pinterest, чтобы получить дополнительное вдохновение и идеи.
Перед тем, как накрыть романтический стол, нужно учесть несколько вещей, например: время года и место, настройку настроения, выбор меню и даже совместные покупки, за которыми следует самое интересное: накрытие романтического стола. Может быть, пока вы накрываете романтический стол, вашим партнером может быть шеф-повар, а вы сможете присоединиться к нему позже в качестве су-шеф-повара.Альтернатива покупкам и приготовлению еды для романтического ужина — выложиться на полную и приготовить еду. Свяжитесь с местным поставщиком провизии или шеф-поваром — даже кулинарная школа может приветствовать возможность получить опыт: вы можете заказать еду, и это может быть только за небольшую плату или бесплатно (просто стоимость продуктов, они могут фактически делать покупки за еда, которую нужно приготовить. Стоит посмотреть.
Времена года и местонахождение
Времена года и местоположение могут помочь определить тематику и меню вашего романтического стола.Зимняя сервировка стола может происходить у камина в уютной библиотеке или гостиной, а весенняя или осенняя романтическая сервировка стола — на открытом воздухе в крытом патио или в саду. Летом что может быть более романтичным местом для романтического пейзажа стола, чем берег: на причале, на веранде у озера или на берегу. Идея состоит в том, чтобы выбрать место для другой обстановки, чего вы не делаете каждый день.
Еще кое-что, что следует учитывать при выборе обеденной зоны для романтического ужина: если вам посчастливилось иметь приятные погодные условия на открытом воздухе, не стесняйтесь перенести комфорт домашнего дома в романтическую обстановку на открытом воздухе.Если это особенное романтическое мероприятие, подумайте об аренде стола, постельного белья и двух великолепных стульев…
Романтическая весенняя обстановка на открытом воздухе…
Романтическая летняя обстановка на открытом воздухе…
Романтическая обстановка на открытом воздухе для осени…
Совет: Для романтических ужинов, запланированных на открытом воздухе, обязательно имейте запасной план (на случай неблагоприятных погодных условий, пусть даже ветер, дождь, слишком жарко или слишком холодно.Это не обязательно означает, что вам нужно приготовить еще одну домашнюю еду, но это может означать просто наличие меню вашего любимого суши-ресторана или приготовление в духовке замороженной пиццы из холодильника.
На зиму принесите свою романтическую сервировку стола внутрь и у камина, как это было сделано на фотосессии с любовным письмом на День святого Валентина в ресторане Ruffled…
Поднимите настроение
В зависимости от вашего местоположения — крыша с гирляндами и свечами, или пляж с факелами тики или фонарями при свечах могут помочь создать настроение для вашей романтической сервировки стола.Ключ к настроению? Освещение. Другие факторы, которые следует учитывать при создании настроения для романтической сервировки стола: мускусные или древесные ароматы, или ароматы ванили, мяты, эвкалипта, лимона или апельсина являются альтернативными ароматами для создания расслабляющей атмосферы — однако держите эти ароматы подальше от стола и использовать только поблизости. Эти ароматы расслабляют и освежают, и они не будут конкурировать с едой в той степени, в какой это могут быть цветочные ароматы.
Музыка
Музыка может вдохновить немного расслабиться за столом.Убедитесь, что на вашем смартфоне настроен плей-лист лаунж- или джазовых мелодий. Другой альтернативой списку воспроизведения на смартфоне является использование музыкальных каналов от вашего поставщика услуг кабельного телевидения, которые иногда также могут включать романтическую заставку (например, камин в праздничные дни). Альтернатива музыкальным технологиям для цифровых танцев: сделайте все возможное и наймите пианиста, виолончелиста, арфиста или гитариста — любой из них может действительно поднять ваше романтическое настроение, заставив вас обоих почувствовать себя особенными с серенадой — как в романтическом фильме.
Романтический ужин на крыше, сцена из фильма Кейт и Леопольд
Найдите немного дополнительного времени, чтобы побаловать себя и одеться или одеться специально для романтического ужина. Возможно, это не обязательно должно быть формально, но я уверен, что ваши штаны для йоги или любимая футболка большого размера, домашнее платье или пижамы будут приветствовать вечерний выходной — И как часто у кого-то из вас есть шанс нарядиться друг для друга? ?
Совет: Подумайте о том, чтобы удивить своего партнера или супругу каким-нибудь особым романтическим напоминанием о приятном моменте, который вы пережили в прошлом, или создайте что-то совершенно неожиданное, например, дорожку из отдельных ромашек, даже ракушек, мячей для гольфа или только красных сердечек. от колод карт, ведущих к романтической сервировке стола, может сделать вашу романтическую обстановку уникальной для вас двоих.Идея в том, что вы добавляете немного «лишнего» в свои усилия, чтобы ваш супруг знал, что он особенный.
Возможно, вы не сможете прилететь в Венецию на романтический ужин или даже покататься на гондоле (или лодке), но вы можете взять «идею» воспоминания как вдохновение для романтической сервировки стола — и приготовить это личное для вас обоих.
- Используйте черный, белый и красный с оттенками золота для цветовой схемы вашего стола.
- Разместите черно-белые фотографии Венеции на столе или рядом с ним.
- Найдите любимое блюдо, которое вам обоим понравилось во время вашего пребывания в Венеции.
- Установите романтическую итальянскую музыку в свой плейлист, например «Романс в Венеции»
- Возьмите напрокат классический романтический итальянский фильм, например, « Римские каникулы» , чтобы вместе посмотреть после ужина.
Выбор меню
Ваше местоположение и обстановка могут помочь в выборе меню для романтической сервировки стола, от напитков до закусок, основных блюд и десертов.Поскольку это особый случай для вас двоих, планируйте время вместе за едой в продуктовом магазине, но не в обычном продуктовом магазине. Чтобы сделать вашу еду особенной, посетите местный рынок для гурманов, где вы даже можете найти новый сыр, вино или десерт, которые полюбятся вам двоим. Совместные покупки также помогут снять напряжение с любого человека, который чувствует себя подавленным, потому что да, оба пола могут возлагать большие надежды на совершенство.
Если вы не знаете, с чего начать при выборе меню для романтического ужина, подумайте о том, чтобы оно оставалось легким — помните, что вы оба будете есть 4–5 блюд, и это может вызвать дискомфорт, если один из партнеров переедает.Наслаждайтесь ароматом и вашим моментом вместе. Для идей обеда обязательно посетите идеальное романтическое меню ужина для двоих — с рецептами и списком покупок от приглашенного спонсора Джессики Райан, а также посетите 20 романтических ужинов на двоих в Cooking Light.
Помимо закуски, которую можно использовать во время приготовления еды, а также супа или салата и основного блюда — оставьте место для десерта! Декадентские шоколадные конфеты, торты из красного бархата и клубника — самые подходящие десерты для романтического ужина.На День Святого Валентина иногда приятно лично испечь печенье в форме сердца или купить партию украшенного вручную печенья, такого как эти сердечки, из магазина It’s In The Dough Cookie Company . К сожалению, красный бархатный торт, представленный здесь, был от Horchow , и больше не доступен, но все же вдохновляет попробовать самостоятельно …
Чтобы получить рекомендации по сочетанию вина и еды, обязательно см. Таблицу сочетания вин , которую я опубликовал в моем предыдущем посте для Hadley Court: Как установить формальный стол .Эта визитка с тиснением под бархат, представленная ниже из Губка для дизайна , станет прекрасным дополнением романтического стола, особенно для валентинок, формальных или повседневных…
Вы не ошибетесь с красными розами. Красный цвет — это цвет любви и романтики, для валентинок, праздников и не только.
Сервировка романтического стола
Хотя вы можете применить некоторые из тех же принципов, что и в посте, Как накрыть формальный стол, , никакая полиция по сервировке стола не отправит вас в тюрьму, если вы проявите творческий подход к сервировке более непринужденного романтического стола.Однако ключи к сервировке романтического стола останутся прежними:
- Используйте специальные блюда (зачем ждать, чтобы использовать только для семейных праздничных обедов?)
- Освещение настроения: освещение на диммерах, уличное струнное освещение и освещение свечей
- Заставьте бокалы и столовое серебро сверкать — потратьте время, чтобы отполировать их
- Вычистить и отутюжить столовое белье — тряпку, топпер, салфетки. Альтернативой покрытию стола может быть уникальная ткань с набивным рисунком, лен или мешковина, изготовленное на заказ покрытие стола с юбкой или даже клетчатое одеяло, которое может помочь создать уютное настроение осенью или зимой.Вот еще несколько вдохновляющих романтических настольных пейзажей для вашего сезона или места…
Детка, на улице еще холодно? Уютно расположитесь у теплого камина внутри и насладитесь друг другом световой ярмаркой…
Романтический ужин в непринужденной обстановке — на пристани, на берегу озера…
Вместо роз орхидеи могут стать романтическим цветком для сервировки стола.
Список продуктов и источников, которые можно добавить в ваш романтический обеденный стол, можно найти на сайте Houzz.com для этих Выбор гостей: Романтика на двоих — Ужин дома
Даже если да, это только вы двое, сделайте специальные карточки мест или что-нибудь особенное для обстановки места, которое может быть любовной запиской, воспоминанием, розой или просто запиской благодарности за то, что здесь есть этот особенный человек. твоя жизнь.
Где бы вы ни находились и какое бы блюдо вы ни готовили, ключевым элементом является Любовь — Приготовь это. Сделай это.Дай это. Проживи это. Помните сцену «Люкс для новобрачных» из «Это чудесная жизнь» ? С небольшой любовью можно сделать многое…
Надеюсь, вам понравилась серия Hadley Court — Celebrating Gracious Living — за последние несколько недель. Если вы пропустили какое-либо сообщение, вы можете просмотреть этот список ссылок ниже, который также является отличным и отличным списком ссылок, который вам пригодится, когда вы любезно празднуете свою жизнь.
Празднование милосердной жизни
Лучшие советы: как составить формальный стол
The Gracious Dinner Party — Лучшие советы, как сделать так, чтобы ваши гости почувствовали себя желанными гостями
Лучшие советы: манеры за столом для доброй жизни
Рекомендации по этикету: официальные ужины и бизнес-ланчи
Спасибо читателям Hadley Court, за участие в дополнительном социальном обмене и / или комментариях к предыдущим сообщениям, а также особую благодарность Hadley Court, основателю , Лесли Хендрису Вудсу за приглашение меня для публикации сообщений в ее блог.
Могу я предложить вам подписаться на Hadley Court и подписаться на Hadley Court в Pinterest, Instagram, Facebook и Twitter?
Изображение предоставлено: Roses Wallpaper, Heart on beach, Outdoor Spring , Outdoor Summer , Outdoor Autumn , B&W S. Harlow Tiffany ad 2003 , B&W пара танцует , Lady in Red , Cartier Запонки , У камина, На пристани — на берегу озера , ужин в пещере, Любовная записка с красными розами и «Любовь» в заключении .
КАК НАСТАВИТЬ ОЧЕНЬ РОМАНТИЧЕСКИЙ СТОЛ УСТАНОВКА
КАК НАСТАВИТЬ ОЧЕНЬ РОМАНТИЧЕСКИЙ СТОЛ… Отпразднуйте самый романтический день с ужином при романтическом ужине при свечах и очень элегантной обстановкой на свидании влюбленных и ощутите волшебство любви!
Детали имеют значение, так что этот День святого Валентина подготовит волшебную атмосферу, начиная с ужина, приглушенного света, ароматических свечей, вашей песни… пришло время для чего-то экстравагантного.Но, как и все остальное, для романтического ужина нужно подготовить стол для изысканного ужина только на двоих.
Независимо от того, какой особенный обед вы решили приготовить на День святого Валентина, ценить его ценится обстановка, а не сама еда. Если потратить лишнее время на приготовление еды и подготовить настроение к обстановке для кого-то особенного, а также добавить последние штрихи к ужину ко Дню святого Валентина, это говорит само за себя. Ваше внимание к деталям послужит дополнением и предоставит все необходимые удобства для завершения романтического ужина в День святого Валентина — это лишь последний штрих.
Создайте романтический стол, начав с чего-нибудь смелого и драматичного или утонченного и современного, все, что вы сочтете подходящим для вас, у нас есть идеи, которые помогут провести романтическую ночь с любимым человеком и сделать его лучшим днем святого Валентина. С Днем святого Валентина,
источник
Стилей посуды и ритуала приготовления не так уж много, чтобы соответствовать каждому событию в году, создающему особое настроение и предвкушение праздника. Для каждого стиля посуды нужны избранные предметы, которые добавят еще большего интереса к грандиозному празднованию Дня святого Валентина.Для хорошей причины, создавая романтический небольшой обед в определенном месте в атмосфере полной заботливых деталей, такие как текстиль, цветочные композиции, общий вид украшенного стола оставит хорошие чувства и хорошие воспоминания.
Для того, чтобы помочь вам создать этот вечер и вспомнить подробности того дня, мы взяли некоторое время, чтобы помочь вам создать некоторые уникальные и изысканные столовые приборы. Мы собрали идеи для вдохновения, как поставить очень романтично стол с фотографиями элементов и примерами таблиц, чтобы в этот день наполнит вас радость, любовь и счастье!
Есть 7 частей с галереей:
- Принятие решения о местоположении,
- текстиль,
- пластины украшения,
- украшения бокалов и бутылок,
- дополнительные украшения для стола,
- цветочные композиции,
- общий вид столов.
В саду;
Всегда можно поесть в саду… А может быть, это потому, что «Ничто так не говорит, что я люблю тебя так, как цветы» (если он у тебя есть). Это может быть очень романтично — подарить вашему свиданию сказку в месте, где вы обычно не едите. Если время года подходящее, еда среди цветов заставляет вас и вашего партнера чувствовать себя особенными. Выберите «модный» обеденный стол, покрытый цветами, свечами в металлических фонариках, волшебными волшебными огоньками и бумажными фонариками на деревьях и растениях, и все это создаст романтическую обстановку,
У бассейна;
Еще одна очень романтическая сервировка стола — у бассейна с видом на океан.Захват настроение романтической обстановке у бассейна с видом на океан большой ужин под мерцающими звездами. Только два из вас на столе, имея десятки плавали в свечах бассейна для впечатляющей эффекта. Специальный романтический ужин установки на успокаивающую музыку океана до захода солнца цветов, чтобы сделать вашу дату.
источник
В палатке;
Получить вдохновленную этой палубный палаточный естественным уютом и путем создания обед внутри. этот уникальный взять на обед, при некоторых подвесных фонарей, бумажные цветы.Ужин будет еще более особенным под сиянием палатки и согреет вашу дату.
источник
На пляже;
Устройте живописный ужин на двоих без искусственных помех под звездами и дующим ветром. Вы и ваши возлюбленные можете насладиться романтическим ужином на пляже, наблюдая за закатом солнца в океанских волнах.
источник
Романтический ужин на дому;
Если вы планируете устроить романтический ужин дома и упускаете возможность хорошенько повеселиться, то будет разумным создать романтическое обеденное пространство в спальне.Пришло время сделать перерыв. Романтика никогда не будет тяжелым трудом для пары, любящей друг друга в своей спальне. Выровняйте высокие подсвечники, подавайте ужин на подносах, аккуратно уложенных в центр ваших любимых цветов и сложенных белыми салфетками.
источник
Тарелка для декора романтического вечера;
Декоративные тарелки, которые имеют значение для вашего свидания на любом празднике, часто являются важной частью украшения основного стола. Они могут содержать ваши любимые цвета или цветы, которые подчеркивают вашу значимость, особенно в День святого Валентина.Выбирайте украшения и акцентные элементы, которые нравятся вам обоим и у которых есть определенные воспоминания ИЛИ , создавайте новые. Цвета тарелок могут добавить настроения. Например, контрастировать по цвету скатерти с цветом посуды и нарядными тканевыми салфетками. Убедитесь, что ваша посуда хорошо сверкает, чтобы отражать свечи или мерцающий свет.
Идеи орнаментов для романтических украшений и сервировки стола ко Дню святого Валентина;
Маленькое украшение в виде валентинки для создания красивой сервировки стола добавит ему дополнительных украшений.Здесь вы можете найти несколько изображений для дополнительных идей украшения для романтических украшений на день святого Валентина и сервировки стола, которые добавят шарма вашему романтическому столу.
источник
Декорированные бокалы и бутылки на День святого Валентина;Ваш валентинский стол не будет полным без напитков, декорированные бокалы и бутылки на День святого Валентина станут прекрасным дополнением вашей вечеринки для торжества. Уделите особое внимание декору самого стекла красками, блестками, лентами, цветами или акриловыми камнями, чтобы придать вашим очкам особый вид.
Цветы и цветочные композиции на Романтическая сервировка стола ко Дню всех влюбленных ;Влюбленный человек желает быть любимым без объяснения причин и причин, поэтому цветы на протяжении десятилетий были и остаются символом красоты и чувственности. Вы не можете пройти через День любви без цветка в форме букета, центрального украшения или даже одного цветка, который рассказывает тайную историю вашей любви… Один простой цветок может украсить стол.
Романтический текстиль;
Мягкий и романтичный текстильный стилистический декор с использованием красных, розовых, малиновых и белых тонов сердец, цветов, горошек или тканей бабочек на столе вашего Валентина и вокруг него.
источник
источник
источников Источник
Как создать романтическую сервировку стола
Если вы уже спланировали меню ужина ко Дню святого Валентина, то пора подумать об особой романтической сервировке стола, которая поможет поднять настроение. Мы с мужем обычно гуляем в День святого Валентина (никто из нас не любит готовить), но в этом году я решила удивить его домашней едой.И чтобы сделать его особенным, я выложу все на сервировку стола с мягким романтическим видом, который вы можете использовать в качестве вдохновения для любых красивых блюд, которые у вас есть в шкафу. Вот как самому выглядеть.
Как создать романтическую сервировку стола на День Святого Валентина
Перво-наперво: осмотрите свой дом в поисках вещей, которые у вас есть под рукой. Вам не нужно покупать что-то новое, чтобы создать потрясающую обстановку и очаровать носки вашей второй половинки.Иногда достаточно просто вытащить старинный фарфор от бабушки и модные фужеры для шампанского со свадьбы. Позвольте этим предметам определять внешний вид стола и указывать вам общее направление при выборе остальной части вашего декора.
А если нет ничего «навороченного»? Что ж, это тоже нормально. Вы можете использовать свою повседневную посуду и при этом создать великолепную сервировку стола, демонстрирующую еду и напитки. Я имею в виду, вот в чем все дело, верно?
1.Удалите пыль с хороших тарелок
Обычно я беру наши простые белые тарелки, но в особых случаях нужны специальные тарелки. Возможно, даже использованный свадебный фарфор или винтажная посуда от бабушки Иды! Прекрасный цветочный узор идеально подходит для романтического ужина, но все, что вы считаете особенным , подойдет идеально. Мне нравится исследовать старинные тарелки и посеребренные столовые приборы, когда я экономлю или занимаюсь антиквариатом, потому что я думаю, что несоответствующая коллекция кажется немного причудливой, но не слишком душной.
2. Не будь слишком подходящим
Когда я накрываю на стол, мне нравится, когда все элементы сочетаются друг с другом и придают серверу ощущение бохо, но при этом не слишком сочетаются друг с другом. Я бы обычно не выбирала голубую льняную ткань к этим тарелкам, но со всеми остальными элементами она работает. Мягкие цвета сочетаются друг с другом, создавая женственную романтическую атмосферу, которая идеально подходит для бранча или обеда ко Дню святого Валентина. А если вы планируете романтический ужин, как я, просто добавьте свечи.
3. Вам нужны цветы!
У меня осталось несколько розовых роз из моего розово-зеленого букета, поэтому я положила их на тарелки. Лепестки роз на столе добавляют причудливости и действительно дополняют розы на тарелках. Обязательно разместите все остальное в большой вазе, поставленной в центре стола, как простой и цельный центральный элемент. Вот еще 10 идей современных цветочных композиций, которые могут вас вдохновить.
4. Добавьте что-нибудь неожиданное
Макаруны и клубника — это элемент веселья.Они напоминают мне Париж и влюбленность, поэтому здесь они идеальны. Также неплохим дополнением будут красивые шоколадные конфеты. Кроме того, они используются как десерт.
И готово! Каковы ваши советы по сервировке романтического стола?
412 стильных настольных идей ко Дню святого Валентина
Тот факт, что вы остаетесь дома на День святого Валентина, не означает, что вы должны придерживаться одного и того же распорядка. На самом деле, разделение трапезы в уединении собственного дома может быть даже более романтичным, чем ужин в модном ресторане (не говоря уже о более доступном по цене).А стильный стол в честь Дня святого Валентина создаст настроение для интимного страстного вечера. Будь то вы и ваш партнер, или вы устраиваете вечеринку в честь Дня святого Валентина, эти идеи настольного пейзажа на День святого Валентина обеспечат незабываемую ночь (и сделают эту домашнюю еду еще лучше) — от утонченной и современной до смелой и драматичной, самой сложной часть — это выбор того, что копировать.
1 Сделайте это мрачно и романтично
В качестве украшения на День святого Валентина добавьте насыщенные пурпурные цветы, такие как ипомеи или орхидеи.Затем посыпьте черными свечами и накройте стол золотыми столовыми приборами. Выбирайте свободную льняную скатерть в качестве элегантного и сексуального фона.
2 Пышный и деревенский
Жить где зимой тепло? Отметьте День святого Валентина на открытом воздухе и покажите этот настольный пейзаж. Контраст между этими пышными зелеными растениями и гладкими геометрическими медными акцентами очень романтичен.
3 Напишите друг другу любовные записки
Оставьте пустые карточки для заметок на столе, чтобы вы могли писать друг другу благодарственные записки в стиле Дня святого Валентина.Поместите веточку розмарина в каждое место для получения свежего аромата и зелени.
4 Используйте неожиданные акценты
Приглушите свет для создания романтической атмосферы, а затем внесите драматизм в свой стол с помощью засушенных стеблей хлопка или веток сакуры. Затем накиньте овчинные накидки на стулья для обеда, чтобы создать теплое и интимное настроение.
5 Держите это мило и просто
Необязательно выделяться яркими красными тонами — оставьте мягкую пастельную цветовую палитру для более интимного ужина.Установите на стол салатные тарелки нежно-розового цвета, выберите подсвечники из меди или розового золота и используйте много светло-розовых оттенков в цветочном центре для сдержанного ужина в День святого Валентина.
6 Акварельные Ваши Именные Открытки
Эти акварельные карточки-места выделяются на фоне небесно-голубой тарелки и свободно завязанной темно-синей льняной салфетки. Добавьте немного засушенных цветов и золотые столовые приборы, чтобы вывести свой стол в честь Дня святого Валентина на новый уровень.
7 Накрыть фуршет
Если вы хотите поужинать или пообедать в День святого Валентина в более непринужденной обстановке, выберите «шведский стол». Затем украсьте фуршет великолепными цветами и привлекательными цитрусовыми.
8 Добавить крылья ангела
Зачем останавливаться за своим столом? Украсьте свои стулья белыми крыльями ангела … Или вы можете просто поставить их на свой стул, поскольку настоящий ангел в комнате — это тот, кто приготовил эту великолепную еду.
9 Выберите тему, отражающую кухню
Тот факт, что сегодня День святого Валентина, не означает, что вы ограничены одной темой. Позвольте декору вашей столешницы и ее центральному элементу отразить кухню. Например, если вы едите мексиканскую кухню, украсьте ее разноцветными суккулентами и помпонами. Тако и поля на повторе, obvi .
10 Распечатать меню
Распечатайте меню домашней еды, чтобы сделать особый случай еще более изысканным.Кроме того, это дает вашему партнеру или гостям званого ужина что-то, что нужно запомнить и запомнить.
11 Галстук Бархатный Бантик
Даже мелкие детали — например, эта золотая посуда, перевязанная красной бархатной лентой — могут сделать весь стол роскошным.
12 Кольца для салфеток из проволоки
Оберните льняное белье проволокой, подходящей к столу с серебром, и создайте симпатичный праздничный образ на простой сервировке стола.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Ужин на День Святого Валентина Романтическая сервировка стола
Если вы ищете способ задать тон романтическому ужину, то эти сервировки романтического стола для ужина на День святого Валентина вдохновят вас.Конечно, это не обязательно должно быть только 14 февраля — это может быть юбилейный сюрприз или вечернее свидание дома. Первое, что нужно сделать, это купить красивые свечи и красные розы, которые являются синонимом страсти. Также можно было приобрести специальную скатерть и столовую посуду в форме сердца.
Далее вам нужно будет решить, что вы хотите от меню — выбрать ли вы вынос или, может быть, вы хотите приготовить что-то особенное. Не забудьте включить романтическую музыку вдвоем. Это гораздо более интимная обстановка, чем многолюдный ресторан.В качестве дополнительного бонуса в конце не будет чека, и вы можете потратить столько времени, сколько захотите, за едой, не беспокоясь о официантах, пытающихся вытащить вас за дверь. Если вы делаете это на день рождения, вы также можете включить воздушные шары. На десерт рассмотрите такие продукты, как клубника в шоколаде.
Используйте свои инициалы, чтобы создать романтическое освещение для декора вашего стола.
Устройте самый идеальный ужин в честь Дня святого Валентина дома с разбросанными лепестками роз на вашем столе.
Добавление свежих цветов в красную вазу действительно задаст тон романтике.
Мы включили это видео-урок от Хейли Мишель, чтобы показать вам, как создать сервировку стола ко Дню святого Валентина.
Сложение красных роз с рассыпанными лепестками роз и свечами действительно помогает создать романтическую сервировку стола.
Сделайте пикник в помещении, положив на пол уютное одеяло и добавив сказочные огни для создания атмосферы.
Ничто так не говорит о романтике, как ужин при свечах!
Устройтесь поудобнее на волшебном пикнике на двоих в помещении.
Скажите это сердечками, добавив воздушный шар из красной фольги и гирлянду.
Добавьте табличку с надписью «Любовь», чтобы сделать вместе очаровательные селфи.
Создайте элегантность с помощью простого черного и белого, чтобы создать атмосферу Парижа.
Добавьте драматизма, сложив колонные свечи разной высоты.
Разбросайте конфетти в форме сердца на столе для яркости цвета.
Для романтического десерта — клубника в шоколаде обязательна.
Добавьте винтажного шарма кружевной скатертью.
Свечи и фужеры станут прекрасным украшением интерьера.
Измените новогодние украшения, например, эти красные миниатюрные елки, которые также идеально подходят для празднования Дня святого Валентина.
Как накрыть романтический стол
В этот День святого Валентина поразите свою вторую половину внимательным вниманием к деталям, чтобы показать, насколько вы заботитесь.Ужин дома — это популярный способ отпраздновать День святого Валентина, который дает вам полную свободу творчества, чтобы задать свой собственный тон.
Планируя романтический ужин, подумайте заранее и убедитесь, что все необходимое уже есть на столе перед началом ужина. Это сэкономит вам время вдали от места и позволит вам проводить больше непрерывных моментов с вашим партнером. Например, подставки, графины, стаканы, разогревающая посуда, прихватки для духовки, сервировочные ложки, салфетки и т. Д. Должны быть заранее расставлены на обеденном столе.Вот еще несколько конкретных областей, на которые следует обратить пристальное внимание:
Центральная часть
Для романтической трапезы выберите декоративный центральный элемент, который станет центром внимания. Не забудьте подумать о том, какой высоты вы хотите, чтобы ваш центральный элемент был — и убедитесь, что он не закрывает обзор вашему партнеру! Классический канделябр сразу добавит нотку элегантности. Ваза с золотыми акцентами, наполненная красными розами, сразу говорит о романтике. В качестве альтернативы можно подобрать широкую стеклянную миску с лепестками или ароматные чайные свечи.В зависимости от вашей общей цветовой схемы, вы можете создать неограниченное количество цветочных центральных элементов. Лилии, тюльпаны, орхидеи и розы могут стать прекрасным выбором для сладкого праздника.
Постельное белье
День святого Валентина — это идеальный повод, чтобы выложиться на полную с красивым постельным бельем, которое вы иначе не использовали бы. Убедитесь, что скатерть, салфетки, салфетки и держатели для салфеток согласованы друг с другом, и выберите тему, которая лучше всего соответствует вам и индивидуальности вашего партнера.Для настоящих романтиков выберите смелые красные и розовые тона. Если вы предпочитаете более повседневную атмосферу, выберите нейтральный оттенок, например кремовый, бежевый или белый. Игривые и веселые пары могут насладиться ярким взрывом красных, желтых, оранжевых и зеленых цветов.
Столовая посуда
Принесите прекрасную посуду для самого романтического дня в году. Независимо от того, выбираете ли вы современный белый фарфор или более декоративные и изысканные предметы, помните, что это повод использовать предметы, которые вы не обязательно будете использовать каждый день.Лучше всего использовать скоординированные наборы посуды, посуды и стекла и избегать выставления несоответствующих предметов на витрине. Ведро с шампанским или подставка для винных бутылок на столе — отличный способ создать непринужденную атмосферу в тот момент, когда ваш партнер видит стол.
Украшения и аксессуары
Ужин в День святого Валентина дома означает, что вы можете добавить свои собственные изюминки к обеденному столу. Не бойтесь показывать свои любимые блюда, чтобы еда стала еще более запоминающейся как для вас, так и для вашего партнера: вот несколько идей, которые нам нравятся:
- Свечи — Свечи на столе — идеальный способ создать романтическое настроение при слабом освещении.
Добавить комментарий