Что поставить на стол на романтический ужин: Романтический ужин дома при свечах для любимого — идеи, рецепты вкусного легкого красивого ужина в домашних условиях
РазноеРомантический ужин дома / Яркие рецепты для особенного вечера – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru
Как спланировать романтический ужин в домашних условиях
1. Выберите время
Пусть будет вечер, когда никто никуда не спешит. А лучше — выходной.
Готовить романтический ужин дома проще, когда на следующий день не ждут на работе. Можно выбрать продукты, не торопясь все приготовить и накрыть на стол. Вот несколько рецептов, которые идеально подходят для задумки.
2. Сервируйте стол
Подумайте о сочетании посуды, текстиля, украшений. Многое зависит от того, хотите вы романтический ужин в классическом стиле или планируете что-нибудь поживее. Мы собрали несколько небанальных идей, как накрыть стол красиво и расставить на нем предметы гармонично.
3. Украсьте пространство
Все-таки это не обычный прием пищи, а вечер для двоих. Зажгите свечи, поставьте в центр букет. Эти важное условие. Небольшие детали помогут наполнить дом теплом. Даже если Новый год позади, идеи из статьи, как создать особую атмосферу на кухне, могут пригодиться.
4. Достаньте из шкафа лучшую посуду
Фарфоровые тарелки и хрустальные бокалы дождались своего часа. Все, что вы не решались пустить в обиход, смело ставьте на стол в особый вечер. Не знаете, в каких бокалах вино раскроется лучшим образом, читайте разбор от Food.ru.
5. Спланируйте меню
Акцентируйте внимание на простых блюдах, которые не требуют многочасовой готовки. Вот несколько примеров того, что можно поставить на стол, потратив всего 30-40 минут у плиты.
Спагетти с курицей, легкий салат и банановый десерт
В качестве горячего можно выбрать спагетти с курицей. Вкусное и сытное блюдо может понравиться и мужчинам, и женщинам. А главное — от идеи до воплощения пройдет всего 25 минут.
Верным решением будет сделать и легкий салат из морских гадов. Такой салат несложно готовить из свежих морепродуктов, но если времени мало, купите готовые кальмары и мидии.
На сладкое — конечно, шоколад и фрукты. Десерт смотрится очень эффектно. Клубнику можно заменить другими сладкими ягодами.
Стейк из свинины с фасолью, салат с лососем и фрукты
Хороший стейк порадует любого человека хоть в будни, хоть в праздники. Готовится просто и быстро: за 20 минут можно соорудить горячее и гарнир. Фасоль в качестве дополнения к мясу подойдет лучше макарон или картошки пюре: все-таки задача — приготовить романтический ужин и красиво его подать.
Еще одна идея для вечернего меню — салат с лососем. Авокадо и яблоки. Здесь кто угодно удивится, а значит, половина дела сделана: удалось произвести впечатление.
А в завершении вечера десерт: легкий фруктовый салат с пломбиром. Потребуется всего 20 минут на то, чтобы нарезать бананы и клубнику, раздробить орешки и разложить пломбир по формам. Эффектно и вкусно.
Мусака и ягодный чизкейк
В этой подборке для домашнего романтического ужина дома — сытная еда.
В качестве основного блюда — мусака. Эту запеканку с овощами, сыром и фаршем очень легко готовить. Повозиться придется только с соусом болоньезе. Зато потом можно будет говорить о путешествиях, тепле, лете и счастье — обо всем, с чем ассоциируется это традиционное греческое блюдо.
Мусака насытит быстро и не потребует дополнения в виде салата. Хотя при желании на стол всегда можно поставить блюдо со свежими овощами и зеленью.
Но вот что точно понадобится в конце вечера — это десерт. В качестве идеи предлагаем чизкейк со смородиной. Его придется готовить заранее, так как рецепт требует заморозки продуктов. Но если все сделать правильно, вечером из холодильника можно достать освежающий и полезный торт.
Что можно сделать?
Рассказать, что вы готовите, если планируете романтический ужин дома. Поделитесь идеями в комментариях и покажите свои лучшие рецепты для особых случаев.
Как еще отметить особенную дату или День влюбленных:
3 сценария романтического ужина. Готовим осьминога, утку или лазанью в духовке
Готовим романтический ужин из морепродуктов для двоих. От закуски до десерта
Как приготовить романтический ужин за час. Быстро, вкусно, красиво
Сервировка стола для романтического ужина
Для романтического ужина повод необязателен.
Иногда приятно просто устроить сюрприз любимому, отвлечься от будничной суеты и насладиться обществом друг друга.
Создаем атмосферу для романтического ужина
Приглушенный свет, негромкая музыка и легкий цветочный аромат – все это поможет Вам создать правильную атмосферу для романтического вечера. В такой момент особенно хочется, чтобы все было идеально, поэтому блюда лучше подавать на безупречно сервированный стол. Не зря говорят, что «еда должна быть красивой до мелочей».
Скатерть
Наведение красоты начинается с выбора скатерти. Лучше, если она будет полотняной однотонной — золотистой, серебристой или классической белой. Если Вы хотите намекнуть своему любимому на романтическое продолжение ужина, выбирайте страстный красный. Цвет скатерти — это доминанта Вашего стола, а все оттенки посуды, салфеток, цветов и свеч должны либо совпадать, либо гармонично сочетаться с ним.
Белый гармонирует со всеми цветами, красный — с черным, желтым или синим; оранжевый — с голубым, синим и лиловым; зеленый — с коричневым, оранжевым, желтым.
На стол стелите только чистую и идеально выглаженную скатерть. Правильно подберите размер: концы должны свисать со стола на 25-30 см, а углы — закрывать его ножки.
Салфетки
Лучше, если салфетки будут тканевыми — они смотрятся аристократичнее. Сверните их треугольниками или свечками и положите на каждый комплект тарелок. Бумажные салфетки тоже подойдут. Возьмите высокий и узкий бокал и поместите в него салфетку: это станет отличным декоративным элементом.
Во времена Леонардо Да Винчи люди во время еды вытирали грязные руки о скатерть на столе. После каждого застолья она представляла собой печальное зрелище. Чтобы сохранить красоту стола, Леонардо — первым в мире — придумал использовать тканевые салфетки.
Цветы
Не забудьте о цветах. Это обязательный атрибут любого романтического ужина. Покупку цветов необходимо тщательно продумать. Цветы должны украшать Ваш стол, а не загораживать блюда.
Идеальный выход — небольшой букет в низкой вазе. Хотите поразить любимого чем-нибудь оригинальным — возьмите невысокий прозрачный сосуд и наполните его водой и лепестками роз. Важно, чтобы у цветов, которые будут стоять на Вашем столе, не было резкого запаха. Вы же не хотите дегустировать нежную говядину со вкусом лилии?
Свечи
И последний атрибут для создания романтической атмосферы — свечи. Возможно, это банально, но, поверьте, всегда действует безотказно. Выбирайте высокие свечи. У них два преимущества. Первое: в свете высоких свечей напитки в Ваших бокалах будут играть красивыми бликами. И второе: у Вас будет как минимум пара часов, чтобы насладиться необычным освещение в обществе друг друга.
За столом люди ели далеко не всегда. Древние греки принимали пищу лёжа на специальном ложе. Рядом с ним ставили маленькие трёхногие столики с пищей, которые назывались «трапеза».
Сервировка
Приступаем непосредственно к сервировке.
Здесь все просто: продумайте, в каком порядке будете подавать блюда к столу и ставьте приборы в обратной последовательности. Например, если в Вашем вечернем меню будут закуски, а потом горячее, то первой на стол ставится тарелка для горячего, а уже на нее — для закусок.
С ножами и вилками тоже все довольно просто. Вилки кладут слева от тарелки, ножи — справа. Самые крайние — ножи и вилки для закусок и салатов, ближе к тарелке — для горячего. Ножи должны лежать лезвием к тарелке, вилки — зубчиками вверх. Но у этого правила есть исключение.
Если вы попадете во Францию, то увидите, что в некоторых ресторанах вилки лежат зубцами вниз. Оказывается, раньше на задней стороне столовых приборов гравировали инициалы их владельцев. Поэтому при сервировке приборы располагали так, чтобы гостям была видна монограмма.
Эта традиция сохранилась до наших дней.
Бокалы
Шампанское принято наливать в длинные, сужающиеся к верху бокалы. Такая форма позволяет Вашим рецепторам дольше наслаждаться букетом игристого вина, а Вашему глазу — игрой поднимающихся пузырьков.
К выбору винных бокалов тоже нужно подойти серьезно. «Правильные» бокалы ненавязчиво намекнут Вашему любимому, что Вы отлично разбираетесь в винах. А это уже, как ни крути, признак хорошего тона.
Красное вино принято пить из тюльпанообразных бокалов с широкой верхней частью. Благодаря такой форме Вы лучше почувствуете винный букет. Если у Вас небольшие бокалы, наполняйте их на 2/3, большие — наполовину.
Белое вино обычно пьют охлажденным.
На Руси вместо бокалов пользовались штофами. Их делали из мутно-зеленого стекла и наполняли только водкой. Штоф равнялся примерно 1 литру и 200 граммам.
Продумывая меню Вашего идеального романтического ужина, не забывайте о сочетаемости блюд и напитков.
К мясным и овощным блюдам подойдет красное вино, к морским и рыбным — белое. Плотные и тяжелые блюда с соусами хорошо пойдут под крепкие спиртные напитки. А десерты будут казаться вкуснее с ликерными винами. Оптимальным дополнением к кофе или мороженому станет кофейный или сливочный ликер.
И не расстраивайтесь, если Ваш идеальный план не будет реализован безупречно. Любой, даже самый ужасный с Вашей точки зрения, огрех исправят хорошее настроение и искренние чувства. А главным украшение стола, безусловно, станет блюдо, приготовленное Вами с нежностью и любовью.
Самые вкусные и полезные рецепты Вы найдете на нашем сайте.
Вверх Ко всем статьямЛучшие советы по созданию романтической сервировки стола
Февраль, вероятно, самый романтичный месяц в году, во многом благодаря празднованию Дня святого Валентина. Но почему День святого Валентина должен быть единственным днем в году для романтики или романтической сервировки стола на двоих? Как и в канун Нового года, поход на ужин может стать дорогим — не говоря уже о многолюдности, отсутствии уединения, возможно, ограниченном меню, наряду с едой в сидячем режиме — и это просто не романтично.
В качестве альтернативы ужину вне дома, вот несколько идей и советов о том, как создать романтическую обстановку для вашего стола и устроить себе романтический вечер – мой последний пост из серии Hadley Court Празднование благодатной жизни . В конце поста также не забудьте присоединиться к Hadley Court на доске идей Celebrating Love на Pinterest для получения дополнительного вдохновения и идей.
Прежде чем накрыть на романтический стол, нужно учесть несколько моментов, например: время года и место, задать настроение, выбрать меню и даже совершить совместные покупки, а затем самое интересное: накрыть на романтический стол. Возможно, пока вы накрываете романтический стол, ваш партнер может быть шеф-поваром, а позже вы сможете присоединиться к нему в качестве су-шефа. Альтернатива походу по магазинам и приготовлению еды для романтического ужина — сделать все возможное и заказать еду. Свяжитесь с местным поставщиком провизии или шеф-поваром. Даже кулинарная школа может приветствовать возможность получить опыт: вы можете заказать еду, и это может быть просто за небольшую плату или бесплатно (просто стоимость продуктов, они могут на самом деле покупать для еда, которую нужно приготовить. Это стоит изучить.
Времена года и местоположение
Времена года и местоположение могут помочь определить тему и меню вашей романтической сервировки стола.
Зимняя сервировка стола может проходить у камина в уютной библиотеке или гостиной, а весенняя или осенняя романтическая сервировка стола может быть проведена на открытом воздухе в крытом патио или в саду. Летом что может быть более романтичным местом для вашего романтического пейзажа, чем на берегу: на причале, крыльце у озера или на берегу. Идея заключалась в том, чтобы выбрать место для другой обстановки — то, что вы не делаете каждый день.
Еще кое-что, что следует учитывать при выборе обеденной зоны для романтического ужина: если вам посчастливилось иметь приятные погодные условия для жизни на свежем воздухе, не стесняйтесь перенести комфорт вашего дома в романтическую обстановку на открытом воздухе. Если это особенное романтическое мероприятие, подумайте об аренде стола, постельного белья и двух великолепных стульев…
Романтическая обстановка на открытом воздухе для весны…
Романтическая обстановка на открытом воздухе для лета…
Романтическая обстановка на открытом воздухе для осени…
в случае неблагоприятных погодных условий (ветер, дождь, слишком жарко, слишком холодно).
Это не обязательно означает, что вам нужно приготовить еще одну домашнюю еду, но это может означать, что меню вашего любимого суши-ресторана всегда под рукой или засунуть в духовку замороженную пиццу из холодильника.
На зиму принесите свою романтическую сервировку стола внутрь и у камина, подобно тому, как в Ruffled снимали любовное письмо ко Дню святого Валентина… крыша с гирляндами и свечами или пляж с факелами тики или фонарями со свечами помогут создать настроение для романтической сервировки стола. Ключ к настроению? Освещение. Другие факторы, которые следует учитывать при создании настроения для романтической сервировки стола: мускусные или древесные ароматы, ваниль, мята, эвкалипт, лимон или апельсин — альтернативные ароматы для создания расслабляющей атмосферы, однако держите эти ароматы подальше от стола и использовать только рядом. Эти ароматы расслабляют и освежают, и они не будут конкурировать с едой так сильно, как цветочные ароматы.
Музыка
Музыка может вдохновить немного за столом.
Убедитесь, что на вашем смартфоне настроен плейлист с мелодиями в стиле лаунж или джаз. Другой альтернативой плейлисту на смартфоне является использование музыкальных каналов вашего кабельного провайдера, которые иногда также могут включать романтическую заставку (например, камин в праздничное время). Альтернатива музыкальным технологиям для цифровых танцев: сделайте все возможное и наймите пианиста, виолончелиста, арфиста или гитариста — любой из них действительно может поднять ваше романтическое настроение, заставив вас обоих почувствовать себя особенными с помощью серенады — прямо как в романтическом фильме.
Сцена романтического ужина на крыше из фильма Кейт и Леопольд
Потратьте немного больше времени, чтобы побаловать себя и одеться для романтического ужина или одеться по особому случаю. Возможно, это не обязательно должно быть формальным, но я уверен, что ваши штаны для йоги или любимая футболка большого размера, домашнее платье или пижама будут приветствовать выходной вечер.
?
Совет: Подумайте о том, чтобы удивить своего партнера или супруга особым романтическим напоминанием о приятном моменте, который вы разделили в прошлом, или создать что-то дико неожиданное, например, дорожку из одиночных ромашек, даже ракушки, мячи для гольфа или красные сердца только из колоды карт, ведущих к вашей романтической сервировке стола, могут сделать вашу романтическую обстановку уникальной для вас двоих. Идея состоит в том, что вы добавляете что-то «дополнительное» в свои усилия, чтобы ваш супруг знал, что он особенный.
Возможно, вы не сможете прилететь в Венецию на романтический ужин или даже покататься на гондоле (или лодке), но вы можете взять «идею» воспоминаний в качестве вдохновения для романтической сервировки стола — и сделать это личным для вас обоих.
- Используйте черный, белый и красный цвета с золотыми вкраплениями для цветовой схемы вашего стола.
- Добавьте черно-белые фотографии Венеции на стол или рядом с ним.
- Найдите любимое блюдо, которое вам обоим понравилось во время вашего пребывания в Венеции.
- Включите романтическую итальянскую музыку в свой плейлист, например, «Романтика в Венеции»
- Возьмите напрокат классический романтический итальянский фильм, например, Римские каникулы , чтобы вместе посмотреть его после ужина.
Выбор меню
Ваше местоположение и обстановка могут помочь в выборе меню для романтической сервировки стола, от напитков до закусок, основного блюда и десерта. Поскольку это особый случай для вас двоих, запланируйте время, чтобы сходить за продуктами, чтобы пообедать вместе, но не в обычном продуктовом магазине. Чтобы сделать вашу трапезу особенной, посетите местный рынок для гурманов, где вы даже можете найти новый сыр, вино или десерт, которые понравятся вам двоим. Совместные покупки также помогут уменьшить давление любого человека, который чувствует себя подавленным, потому что да, оба пола могут возлагать на себя большие надежды на совершенство.
Если вы не знаете, с чего начать при выборе меню для романтического ужина, подумайте о том, чтобы оно было легким — помните, что у вас обоих будет 4-5 блюд, и это может стать неудобным, если кто-то из партнеров переест. Насладитесь вкусом и вашим моментом вместе. Для идей ужина обязательно посетите идеальное меню для романтического ужина на двоих — с рецептами и списком покупок от приглашенного автора Джессики Райан, а также посетите 20 романтических ужинов для двоих в Cooking Light.
Помимо выбора закуски во время приготовления еды, а также супа или салата и основного блюда – оставьте место для десерта! Декадентский шоколад, торты «Красный бархат» и клубника — лучший выбор десерта для романтического ужина. На День святого Валентина иногда приятно лично испечь любимому печенье в форме сердца или купить партию украшенного вручную печенья, похожего на эти сердечки, в магазине It’s In The Dough Cookie Company .
К сожалению, показанный здесь торт «Красный бархат» относится к Horchow , и его больше нет в наличии, но все же вдохновляет попробовать его самостоятельно…
обязательно посмотрите таблицу сочетаний вин , которой я поделился в своем предыдущем посте для Hadley Court: Как накрыть торжественный стол . Эта визитка с бархатным тиснением, показанная ниже из Design Sponge , is a beautiful touch for a romantic table, especially for Valentines, whether formal or casual…
You с красными розами не ошибетесь — красный цвет — это цвет любви и романтики, для Дня святого Валентина, праздника и не только.
Сервировка романтического стола
Хотя вы можете применить некоторые из тех же принципов из поста, Как накрыть торжественный стол, никакая сервировка стола полиция не отправит вас в тюрьму, если вы проявите творческий подход к сервировке более непринужденного романтического стола .
Однако ключи к сервировке вашего романтического стола останутся прежними:
- Используйте специальную посуду (зачем ждать, чтобы использовать только для семейных праздничных ужинов?)
- Освещение для настроения: лампы с диммерами, уличные гирлянды и свечи
- Сделайте так, чтобы бокалы и столовое серебро блестели – найдите время, чтобы отполировать их
- Чистка и глажка столового белья – ткань, топпер, салфетки. Альтернативой скатерти может быть уникальная набивная ткань, лен или мешковина, индивидуальная скатерть с юбкой или даже плед, который поможет создать уютное настроение осенью или зимой. Вот еще несколько романтических идей для вашего стола для вашего сезона или места…
Детка, на улице еще холодно? Устройтесь поудобнее у теплого камина внутри и насладитесь друг другом светом…
Непринужденная романтическая обстановка для ужина – на пристани, на берегу озера…
Вместо роз орхидеи могут стать романтическим украшением вашего стола.
Чтобы получить список продуктов и источников, которые можно включить в ваш романтический ужин, посетите Houzz.com , чтобы получить эти Выбор гостей: Романтика на двоих – Ужин дома
Хотя да, это просто вы двое, сделайте карточки с особыми местами или что-то особенное для сервировки, это может быть любовная записка, память, роза или просто благодарность за то, что этот особенный человек есть в вашей жизни.
Где бы вы ни находились и какое бы блюдо ни готовили, ключевым элементом является Любовь – Готовьте. Сделай это. Дай это. Проживи это. Помните сцену «Свадебный номер» из «Эта прекрасная жизнь» ? Вы можете многое сделать с небольшой любовью…
Надеюсь, вам понравилась серия Hadley Court – Празднование благодатной жизни – за последние несколько недель. Если вы пропустили какой-либо пост, вы можете просмотреть этот список ссылок ниже, который также является отличным справочным списком, который будет под рукой, когда вы милостиво празднуете свою жизнь.
Празднование Gracious Living
Верхние советы: Как установить формальную таблицу
Основные советы по этикету: официальные ужины и деловые обеды
Спасибо читателям Hadley Court за участие в дополнительных социальных сетях и / или комментарии к предыдущим сообщениям, а также особая благодарность до Хэдли Корт Основатель Лесли Хендрикс Вудс за приглашение меня публиковать сообщения в ее блоге.
Могу я пригласить вас подписаться на Hadley Court и подписаться на Hadley Court в Pinterest, Instagram, Facebook и Twitter?
Изображение предоставлено: Roses Wallpaper, Heart on beach, Outdoor Spring , Outdoor Summer , Outdoor Autumn , B&W S. Harlow Tiffany ad 2003 , Чёрно-белая танцующая пара , Дама в красном , Запонки Cartier , Сервировка у камина, На причале – берег озера , Ужин в пещере, Красная роза, любовная записка и «Любовь» в заключении .
Как украсить интимный столик на двоих | Домашние руководства
Автор: SF Gate Contributor Обновлено 10 марта 2021 г.
Создайте романтический обеденный стол на двоих дома для двоих и наслаждайтесь интимным ужином с кем-то особенным. Выберите украшения и акцентные элементы, которые имеют значение для вашего свидания, например, любимые цвета или цветы, чтобы показать своей второй половинке, что вы особенно думали о них при планировании мероприятия. Выберите тихую комнату, чтобы накрыть стол для романтического ужина, чтобы вы могли расслабиться и насладиться ужином друг с другом, не отвлекаясь.
Постельное белье и скатерти
Какой бы стиль вы ни выбрали для своего романтического обеденного стола дома, он может быть основан на событии, которое вы празднуете. Хотя нет никаких правил против использования белья с яркими принтами или яркими цветами, подумайте о том, чтобы придерживаться классических нейтральных или жемчужных тонов для элегантного образа.
Выберите белое постельное белье для изысканного ужина или огненно-красный оттенок, чтобы символизировать любовь в годовщину или День святого Валентина. Используйте тканевые салфетки соответствующего цвета с декоративными держателями для салфеток для дополнительного эффекта. К какому бы декору вы ни подошли, расстелите по столу чистую выглаженную скатерть.
Выберите центральную часть
Выберите декоративную центральную часть, чтобы создать фокус. Выберите цветочную композицию из ассортимента любимых цветов вашего спутника и поместите их в элегантную вазу. Избегайте высокой центральной части, особенно если вы будете сидеть друг напротив друга, чтобы вы могли легко видеть друг друга. Используйте широкую прозрачную миску, наполненную водой, с плавающими чайными свечами для нецветочного варианта. Посыпьте горсть цветочных лепестков или мелких драгоценных камней вокруг столешницы, чтобы завершить образ.
Свечи и цветы
Независимо от того, накрываете ли вы стол для особого ужина в День святого Валентина, дня рождения или по какой-либо другой причине, один из ключей к сервировке стола для романтического ужина дома — свести к минимуму отвлекающие факторы, чтобы вы могли сосредоточиться друг на друге.
. Свечи и цветы создают атмосферное настроение. Используйте свечи на столе вокруг центральной части, чтобы создать романтическую атмосферу при слабом освещении.
Выбирайте свечи разной высоты и контрастируйте с цветами льна, например, белые свечи с цветным постельным бельем или цветные свечи с белым постельным бельем, чтобы они выделялись. В то время как идеи украшения романтического ужина дома почти всегда включают свечи, используйте свечи без запаха, чтобы аромат свечи не конкурировал с ароматом еды. FTD предлагает повесить гирлянды над столом, и эта идея будет работать независимо от того, находится ли стол в помещении или на улице.
Обыграйте детали
Детали, которые вы выберете для романтической сервировки стола, будут иметь большое значение для создания настроения и атмосферы. House Beautiful предлагает распечатать меню на красивой бумаге. Остальные идеи вашего романтического обеденного стола могут естественным образом следовать из этого.
Добавить комментарий