Что приготовить из фиников свежих: Блюда из фиников — рецепты с фото на Повар.ру (64 рецепта фиников)
РазноеБлюда из фиников — рецепты с фото на Повар.ру (64 рецепта фиников)
Финиковая паста 4.5
Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019
Конфеты из чечевицы 4.6
Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается. …далее
Добавил: Мелисса 26.01.2019
Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла 4.2
Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежная текстура теста и очень простой процесс — идеальное сочетание для выпечки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017
Торт «Арабская ночь» 4.4
Любите сладости с привкусом Востока? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт торта «Арабская ночь». Вкуснейшее финиковое лакомство обязательно придется вам по вкусу. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014
Финики в шоколаде 4.9
Предлагаю вам на десерт необычное лакомство. Финики в темном шоколаде с орехами внутри — очень вкусные конфеты, которые легко сделать самим дома. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.12.2018
Пирог с финиками без сахара 3.

Очень нежный, аппетитный и полезный десерт к чаю для детей и взрослых я хочу предложить вам на заметку. Если вы любите выпечку с сухофруктами и цукатами, обязательно попробуйте повторить рецепт дома. …далее
Добавил: Марина Золотцева 08.01.2018
Печенье с орехами и финиками 5.0
Печенье приготовим с кусочками грецкого ореха и финиками. Финики придают выпечке сладкий вкус, поэтому сахара добавляем минимум. Такое печенье хорошо подойдет для домашнего чаепития. …далее
Добавил: Natali 11.01.2019
Сироп из фиников 4.9
Сухофрукты могут стать отличной основой для удивительного сиропа. Звучит заманчиво? Предлагаю на заметку рецепт приготовления сиропа из фиников, вкуснейшей добавки к мороженому или домашним коктейлям. …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.11.2014
Конфеты из фиников и орехов без сахара 4.1
Рецепт полезных шариков из фиников и орехов. В составе нет сахара, но конфеты получаются очень сладкими и вкусными. Отлично подойдут к чаю! Готовятся без лишних хлопот, поэтому берите на заметку! …далее
Добавил: Катерина 30.01.2020
Финиковая колбаска 4.8
Колбаска к чаю, очень вкусная и полезная. Из фиников и кураги приготовим мягкую пасту и дополним ее орехами. Пряности добавляем по своему вкусу. Удачная альтернатива покупным конфетам, попробуйте! …далее
Добавил: Natali 20.03.2019
Рогалики с начинкой 5.0
Обычное песочное тесто отлично сочетается с любыми ягодными начинками. А если приготовить на нем печенье, скрученное в рогалики, то получится очень вкусно. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия 20.12.2018
Конфеты из фиников 5.0
Делюсь рецептом домашних конфет из фиников. На вкус они напоминают шоколадную колбаску и пирожное картошку. Сладкие, шоколадные и очень вкусные. Готовятся конфеты быстро и просто! …далее
Добавил: Арина Вольская 15.01.2020
Финиковые батончики 5.0
Вкусный и полезный перекус в виде финиковых батончиков зарядит вас энергией и подарит силы для продолжения активного дня. Приготовьте дома и возьмите с собой, оценят даже дети! …далее
Добавил: Мелисса 25.03.2019
Пшеничные отруби с хлопьями и финиками 5.

Пшеничные отруби — диетический продукт питания, включает в себя и углеводы, и белки, и жиры и много витаминов и минеральных веществ. Сегодня сделаем на завтрак пшеничные отруби с хлопьями и финиками. …далее
Добавил: Леся Федунова 01.11.2017
Закуска «Необычная» 5.0
Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда хочу поделиться с вами невероятно оригинальным вариантом закуски. Гарантирую, что её вкус никого не оставит равнодушным. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.12.2016
Торт с финиками 4.1
Вкусный и нежный торт к любому празднику. Готовится очень легко, сладкоежки будут в восторге. Читайте, как сделать торт с финиками — вам понравится! .
Добавил: Арина Вольская 19.05.2014
Кекс с финиками 3.8
Рецепт приготовления кекса с финиками, апельсиновым ликером, апельсиновой цедрой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и орехами пекан. …далее
Добавил: Kristinka 02.09.2011
Десерт с кокосовым молоком 5.0
В Таиланде многие туристы пробуют кокосовое молоко и десерты из него. Я не исключение. Всегда после поездок мне хочется вернуть вкус отпуска. Этот рецепт стал объединением Азии и Европы. Очень вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.08.2017
Торт «Восточная красавица» 3.4
Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Восточная красавица» готовится с маленьким сюрпризом — финиками. Они будто красавица под паранджой, скрыты на дне торта. Попробуйте. …далее
Добавил: Kovaliovanastya 04.02.2014
Простой фруктовый десерт 5.0
Хотите посмотреть, как приготовить простой фруктовый десерт, необычный и суперполезный? Тогда обязательно открывайте этот рецепт и принимайтесь за приготовление. Это оригинальная фруктовая пицца. …далее
Добавил: Юлия Резник 24.06.2017
Сыроедческие конфеты 5.0
Даже приверженцам самого строгого питания хочется сладенького, согласны? Хочу поделиться идеей, как приготовить вкусные конфеты. Полезные, вкусные, аппетитные. Запоминайте и повторите рецепт дома! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 23.11.2018
Кекс на портере 5.

Во многих семьях есть свои кулинарные традиции на праздники. Предлагаю вам сделать своей традицией самостоятельно печь рождественский кекс, его рецепт прилагаю расскажу прямо сейчас. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.12.2017
Халава 4.6
Халава — традиционная индийская сладость, бесподобная по вкусу. Готовится она достаточно просто. Красивый и понятный пошаговый рецепт с фото. …далее
Добавил: Catalonia 12.09.2012
Финики в беконе (закуска) 5.0
Если вы любитель необычных вкусовых сочетаний, тогда этот рецепт идеально вам подойдет. Здесь вы узнаете, как приготовить финики в беконе (закуску), которая приятно удивит вашу семью и гостей! . ..далее
Добавил: Таня Бозик 08.05.2017
Сыроедческая халва 4.8
Халва – излюбленное восточное лакомство. Она вкусная и очень полезная для организма. Слышали о рецепте, как приготовить сыроедческую халву? Читайте и пробуйте приготовить ее самостоятельно. …далее
Добавил: Антон Сорока 15.07.2016
Кекс с финиками и бананом 5.0
Для всех поклонников аппетитной домашней выпечки хочу предложить очень классный и совершенно несложный рецепт кекса. Нежная текстура, вкуснейшая начинка — чудесный вариант для всей семьи к чаю. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.01.2017
Сыроедческие козинаки 3.0
Эти замечательные козинаки не только поразят вас своим отличным вкусом, но и принесут пользу вашему организму, а ведь так приятно, когда любимое лакомство еще к тому же и невероятно полезное. …далее
Добавил: Dashuta 05.09.2014
Тамариндовый соус 5.0
Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в новинку. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.10.2016
Шоколадный брауни без выпечки 5.0
Довольно простой и быстрый в приготовлении шоколадный брауни без выпечки станет вашим любимым вариантом полезного перекуса! Финики, изюм, кунжут, мед и какао невероятно хорошо здесь сочетаются. …далее
Добавил: Таня Бозик 08.05.2017
Пирог с финиками 4.7
Пирог с финиками по данному рецепту — ужасно вкусный, красивый и сытный! Самое легкое в приготовлении этого пирога — это тесто. Да-да! Именно приготовление дрожжевого теста. Итак, знакомьтесь! …далее
Добавил: Наталья 23.08.2012
Компот из фиников 4.7
Финики прекрасно подходят для компота. Особенно китайские финики «Унаби» или «Ююба». Еще их называют «Зизифус». Попробуйте сварить компот из фиников по этому рецепту – вам понравится! …далее
Добавил: Наталья 19.10.2021
Варенье из фиников 4.7
Варенье из фиников — вкусное и богатое полезными свойствами варенье. Финики по энергетическим свойствам превосходят все фрукты, поэтому варенье из фиников на завтрак — заряд бодрости на весь день! …далее
Добавил: Наталья 16.05.2018
Ореховая паста с финиками 5.0
Легкий, низкокалорийный десерт, который не требуется запекать. В приготовлении точно задействуется позитивная энергетика и положительные эмоции. Смотрите, как приготовить ореховую пасту с финикам. …далее
Добавил: Ира Cамохина 26.12.2017
Новогодний цыпленок с финиками 4.5
Новогодний цыпленок с финиками — это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально. …далее
Добавил: Павел 24.10.2012
Финики в беконе 4.4
Финики в беконе — очень интересная и необычная закуска для любителей сочетания мяса и фруктов. Если никогда не пробовали — не пугайтесь, это не бред, а вполне съедобная и вкусная закуска. …далее
Добавил: Itsme 05.11.2013
Зеленый коктейль с финиками 5.

Совместите приятное с полезным: вкусный, сытный, легкий зеленый коктейль с финиками станет прекрасной альтернативой булочкам или бутербродам на полдник. Можете приготовить его и на завтрак! …далее
Добавил: Марина Щербакова 12.10.2016
Веганский шоколадный пирог 3.0
Быть веганом не только модно, но и полезно! И время от времени я практикую веганство, чтобы избавиться от лишнего жирка. Сегодня я покажу, как приготовить веганский шоколадный пирог! …далее
Добавил: Маргарита 14.02.2017
Варенье из фиников с лимоном 4.6
Рецепт, как приготовить варенье из фиников с лимоном, очень необычный и, я бы даже сказала, непривычный. Но получается варенье очень классное, с насыщенным вкусом и таким же ароматом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2018
Манник с финиками 5.0
Приготовим пышный, аппетитный и очень вкусный манник с финиками. Подавать манник можно на завтрак или перекус. Пирог прекрасно впишется на праздничный стол, отлично подойдет к чаю или кофе. …далее
Добавил: Kamenevaa 08.05.2020
Диетический Сникерс 5.0
Готовим полезные батончики со вкусом Сникерса. В составе такого десерта нет сахара, но есть жареный арахис и карамель из фиников. Батончики получаются вкусными и полезными! …далее
Добавил: Катерина 03.04.2021
Поговаривают, что питаясь только финиками и водой, можно прожить спокойно пару лет. А всё потому, что в них содержится много питательных веществ. Дисахариды в составе подавляют чувство голода. Блюда из фиников являются источником не только углеводов, но и белков с жирами.
Не думайте, что сладкие плоды используются только в десертах и выпечке. В нашей подборке вы также найдёте интересные варианты горячих блюд. В них сладость ингредиента очень необычно сочетается с мясом и птицей. Также представлено много заготовок на зиму, чтобы сохранить плоды в виде блюд (как правило это компоты и варенье) на более длительный срок. Простые рецепты из фиников порадуют вас своим быстрым исполнением. К примеру, восточные салаты и десерты без выпечки не отнимут у вас много времени и сил.
Приготовление вкусных блюд с финиками — это в первую очередь знакомство с настоящей восточной кухней. Попробуйте всевозможные полезные и непременно вкусные лакомства и горячие блюда. Многие из них уже давно вошли в нашу кухню, покоряя всё больше и больше людей своим интересным вкусом.
Печенье с финиками — пошаговый рецепт с фото
Похожее печенье с финиками мы как-то одно время покупали в магазине и оно нам очень нравилось. Правда в составе были яйца, ну и конечно домашняя выпечка – это просто нектар и источник любви. Мне захотелось поделиться теплотой и частичкой своего сердца со своими близкими, поэтому я решила дома воспроизвести это печенье на “глаз”. В итоге самая лучшая похвала, что печенье вкуснее магазинного
Я все больше и больше восхищаюсь финиками – какие же они чудные в выпечке!
Состав:
- 500 г фиников без косточек
- 300 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 100 г сахара
- сок половины лимона
- 1 ч. ложка соды
- щепотка соли
Как приготовить печенье с финиками – рецепт:
- Заранее достаем сливочное масло из холодильника и даем ему размягчиться.
- Смешиваем сливочное масло, сметану и сахар и перетираем до однородного состояния.
Перетираем масло с сахаром и сметаной
- Из половины лимона выживаем сок.
- В сок добавляем соду и хорошо перемешиваем. Начинается бурная реакция, наблюдаем и наслаждаемся чудесами химии . Добавляем щепотку соли.
- Смешиваем муку с полученными смесями. Вымешиваем тесто совсем недолго до однородного состоянии. Тесто будет немного липнуть к рукам, но после холода станет более податливым. Зато после выпечки печенье будет очень нежным.
Замешиваем тесто
- Итак, заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Ставим в холодильник
- Тем временем готовим финиковую пасту. Финики замачиваем в воде минут на 10.
Замачиваем финики
- Отделяем мякоть фиников от косточек и прокручиваем через мясорубку до состояния однородного пюре. Можно измельчать и в блендере, но через мясорубку получается качественнее и быстрее.
Измельчаем в пюре
- Когда тесто немного охладится и станет более послушным, достаем его из холодильника и разделяем на две равные части.
Разделяем тесто
- Раскатываем каждую из частей в прямоугольник размером 30 × 20 см, толщиной примерно 5 мм.
- Одну часть выкладываем на противень. Сверху равномерно распределяем финиковую начинку.
Выкладываем на одну часть начинку из фиников
- Затем накрываем начинку второй частью теста.
Накрываем второй частью
- Обрезаем остатки теста (если есть) так, чтобы получился ровный прямоугольник.
- Делаем ровные разрезы вдоль и поперек прямоугольника, придавая форму печеньям. Так как я хотела полностью повторить магазинный шедевр, то разрезала на прямоугольники.
Делаем разрезы
- Отправляем противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Ставим в духовку выпекаться
- Готовое печенье с финиками остужаем и по разрезам разбираем по тарелочкам.
Печенье с финиками готово
Приятного чаепития!
Настя Бордеяну автор рецепта
Рецептов: 44
Loading…Домашние пирожные из фиников рецепт с фото на Webspoon.ru
Полезные пирожные из фиников для завтрака
Жареные миндальные орешки, овсяная пудра и сладкие финики — всего три ингредиента, которые лежат в основе полезных сладостей для завтрака.
Что тут добавить?! Всё очень просто, вкусно и полезно — это блюдо прекрасно сбалансировано и не требует много времени для приготовления, к тому же хранится довольно долго (в герметичном контейнере в холодном месте до 2-х недель). Полноценный завтрак вам обеспечен. Из приведённых ниже ингредиентов получается примерно 24 квадратика-пирожных. Будьте здоровы и счастливы!
Как приготовить «Домашние пирожные из фиников» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления десерта понадобится: финики (у меня вяленые, но желательно свежие сочные плоды), миндаль или другие орехи, овсяные хлопья и растительное масло без запаха.
Шаг 2 Ссылка
Овсяные хлопья размолоть в кофемолке или мельнице.
Шаг 3 Ссылка
Миндальные орехи также размолоть, предварительно можно обжарить на сковороде (для усиления орехового вкуса).
Шаг 4 Ссылка
Высыпать в миску размолотые орехи и хлопья, перемешать.
Шаг 5 Ссылка
Подготовить финики. Если они влажные и сочные, то достаточно просто извлечь косточку. Если финики суховатые, то желательно замочить на 30 минут в горячей воде.
Шаг 6 Ссылка
Затем размолоть финики в блендере до однородного состояния.
Шаг 7 Ссылка
Добавить в орехово-овсяную смесь 1/4 части финикового пюре и оливкового масла, тщательно всё перемешать.
Шаг 8 Ссылка
Взять форму и выложить орехово-овсяную смесь, аккуратно разровнять слой лопаткой (оставить 2 ст. л смеси для украшения).
Шаг 9 Ссылка
Затем равномерно распределить финиковое пюре.
Шаг 10 Ссылка
Сверху посыпать оставшейся крошкой.
Шаг 11 Ссылка
Затем отправить в холодильник или морозилку на пару часов до охлаждения, нарезать квадратами и украсить орехами. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Финики сушёные рецепты, что приготовить на Webspoon.ru
Лаваш очень популярный ингредиент для приготовления закусок, салатов, выпечки. Сегодня лаваш выполняет функцию казана, в…
Ингредиенты
- Вода — 640 мл
- Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
- Кориандр сухой — 1 ч. л.
- Куриная голень — 350 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
- Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Масло топлёное — 40 г
- Рис басмати — 250 г
- Соль — 1 ч.
л.
Что может быть лучше вкусных сладостей? Только полезные вкусности! Конфеты сделаны на основе только натуральных и полезных…
Ингредиенты
- Какао порошок — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 150 г
- Финики сушёные — 200 г
Жара не оставляет выбора! Сегодня хотим поделиться очень вкусными прохладными десертами! Готовятся просто, быстро и из…
Ингредиенты
- Вишня вяленая — 20 г
- Вода — 100 мл
- Желатин — 20 г
- Желатин — 20 г
- Желтки куриные — 3 шт.
- Крахмал кукурузный — 10 г
- Крахмал кукурузный — 60 г
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Курага — 20 г
- Масло сливочное — 80 г
- Масло сливочное — 20 г
- Молоко — 100 мл
- Молоко — 250 мл
- Молоко — 200 мл
- Молоко — 100 мл
- Молоко — 300 мл
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 30 г
- Панировочные сухари — 30 г
- Печенье «Орео» — 8 шт.
- Сахар — 60 г
- Сахар — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сахар — 30 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 30 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Сметана — 350 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Сыр Маскарпоне — 100 г
- Творог — 350 г
- Финики сушёные — 20 г
- Фисташки — 20 г
- Фундук (лесной орех) — 20 г
- Шоколад молочный — 90 г
- Шоколад молочный — 200 г
- Шоколад молочный — 100 г
- Шоколад чёрный — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Ни для кого не секрет, что финики занимают первое место в восточной кухне. Эти экзотические для наших мест плоды пользуются…
Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Сыр козий мягкий — 50 г
- Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч.
л.
- Финики сушёные — 10 шт.
Замечательные плюшки с творогом, орехами и изюмом. Также добавила 5 завалявшихся фиников и для аромата корицу. Получилось…
Ингредиенты
- Арахис — 2 ст. л.
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливки 20% — 50 мл
- Творог — 500 г
- Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Фаршированная тыква — и горшок, и десерт. В интернете нашла рецепт тыквы, пропитанной соком, фаршированной творогом с…
Ингредиенты
- Айва — 1 шт.
- Груша свежая — 1 шт.
- Изюм тёмный — 25 г
- Мёд — 140 мл
- Сахар ванильный — 25 г
- Творог — 400 г
- Тыква свежая — 700 г
- Финики сушёные — 25 г
- Яблоко — 1 шт.
Я очень люблю блюда, которые просты в приготовлении. Можно сделать запас на случай экстренного перекуса или взять с собой. ..
Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Какао порошок — 3 ст. л.
- Крупа гречневая зелёная — 250 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Финики сушёные — 100 г
В последнее время люди всё больше и больше популяризируют тему ЗОЖ (здоровый Образ жизни). В это понятие входит и спорт, и…
Ингредиенты
- Бананы — 1 шт.
- Молоко — 1 ст.
- Овсяные хлопья — 1 ст. л.
- Финики сушёные — 5 шт.
Вкусный, питательный, быстрый перекус – это гранола. Идеальный симбиоз овсянки, мёда и ассорти из сухофруктов. На первый…
Ингредиенты
- Изюм светлый — 30 г
- Курага — 30 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мёд — 1 ст. л.
- Овсяные хлопья — 160 г
- Орехи грецкие — 40 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Финики сушёные — 30 шт.
- Чернослив сушёный — 30 г
Замечательный вариант вкусного, ароматного и полезного чая. Особенно интересно получается, если использовать листовой чай не…
Ингредиенты
- Годжи — 10 г
- Кардамон в зёрнах — 2 шт.
- Мёд — 1 ст. л.
- Финики сушёные — 4 шт.
- Чай фруктовый — 0.5 ст. л.
Это очень нежный, рассыпчатый, с насыщенным вкусом десерт! Первый раз использовала в выпечке финики, результатом осталась…
Ингредиенты
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 120 г
- Молоко — 450 мл
- Мука пшеничная — 225 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 220 г
- Сода — 1 ч. л.
- Финики сушёные — 375 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Предлагаю приготовить печенье с начинкой из фиников в форме для лепки пельменей. Такой способ приготовления печенья сэкономит…
Ингредиенты
- Апельсиновые цукаты — 30 г
- Миндаль — 50 г
- Тесто песочное — 250 г
- Финики сушёные — 15 шт.
Сегодня готовим десерт из фиников. Финики— удивительный плод, на Востоке считают, что они могут продлевать жизнь. В Китае…
Ингредиенты
- Крупа манная — 320 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль морская — 1 щепотка
- Финики сушёные — 250 г
С Новым Годом, друзья!!! Представляю вам мой долгожданный торт «Три Шампанских», задуманный мной ещё летом и скреативен…
Ингредиенты
- Белки куриные — 6 шт.
- Вино красное игристое — 500 мл
- Вино личи игристое — 250 мл
- Желатин — 9 пластина
- Желатин — 6 пластина
- Желтки куриные — 6 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Миндаль — 270 г
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Сахар — 400 г
- Сахар — 180 г
- Сливки — 550 мл
- Сливки — 275 мл
- Сливки — 365 мл
- Соль — 1 щепотка
- Соль — 2 щепотка
- Финики сушёные — 280 г
- Фисташки — 135 г
- Шампанское розовое — 375 мл
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад белый — 150 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Такой шоколадный хумус можно использовать как пасту — намазку или просто съесть, как десерт. У нас в семье такой необычный…
Ингредиенты
- Арахис — 100 г
- Какао порошок — 1 ст. л.
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Нут (турецкий горох) — 200 г
Довольно часто были такие ситуации, когда на тарелке лежат свежие блинчики , но только одна проблема – полить их нечем, а в…
Ингредиенты
- Ряженка — 200 мл
- Финики сушёные — 50 шт.
Сладости – это маленькие радости нашей жизни. А десерты, приготовленные из натуральных ингредиентов собственными руками –…
Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Изюм светлый — 60 г
- Какао порошок — 50 г
- Курага — 60 г
- Лён в семенах — 1 ст. л.
- Финики сушёные — 100 г
- Чернослив сушёный — 60 г
Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших домашних конфет. Мало того, что они вкусные, но ещё и полезные, так…
Ингредиенты
- Кокосовая стружка — 2 ст. л.
- Овсяные хлопья — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Финики сушёные — 200 г
- Шоколад тёмный — 50 г
Делюсь с вами находкой — очень вкуснымb нутовыми конфетами. Рецепт подсмотрела у Елены, тут же сделала и осталась очень…
Ингредиенты
- Арахисовая паста — 30 г
- Мёд — 1 ст. л.
- Нут (турецкий горох) — 250 г
- Финики сушёные — 7 шт.
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад тёмный — 200 г
Магазинные сырки любят почти все, особенно дети, но там часто намешано такое, что лучше вообще не есть. Поэтому такой рецепт…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 30 мл
- Творог — 200 г
- Финики сушёные — 7 шт.
Здравствуйте, хочу поделиться с вами рецептом овсяно-морковного пряного пирога с творожным кремом. Десерт получается…
Ингредиенты
- Корица молотая — 0.5 ч. л.
- Молоко — 70 мл
- Морковь — 120 г
- Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
- Овсяные хлопья — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Стевия — 1 табл.
- Творог — 200 г
- Творог питьевой — 150 г
- Финики сушёные — 50 г
- Яблоко — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Бывает ли печенье полезным? Оказывается, бывает! В этом рецепте нет ни муки, ни яиц и прочих вредных ингредиентов. Всё…
Ингредиенты
- Вода — 3 ст. л.
- Кокосовая стружка — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Миндаль — 2 ст. л.
- Овсяные хлопья — 0.5 ст.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Финики сушёные — 4 шт.
- Фундук (лесной орех) — 10 шт.
Все диетологи твердят, что самое важное — это правильный, полноценный завтрак! Он должен быть не только полезным, но и. ..
Ингредиенты
- Бананы — 2 шт.
- Изюм тёмный — 1 горсть
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Мёд — 3 ст. л.
- Овсяные хлопья — 2 ст.
- Орехи грецкие — 1 ст.
- Финики сушёные — 10 шт.
Этому рецепту меня научила моя вторая мама. Очень вкусно. Я не фанат фиников, но в таком виде перед ними невозможно устоять….
Ингредиенты
- Кокосовая стружка — 0.5 ст.
- Миндаль — 0.5 ст.
- Финики сушёные — 15 шт.
- Шоколад чёрный — 60 г
Весной и летом все представительницы прекрасного пола без исключения мечтают сбросить несколько лишних килограммов. На…
Ингредиенты
- Кефир — 120 мл
- Корица молотая — 5 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Мука пшеничная — 120 г
- Овсяные хлопья — 120 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Сахар коричневый — 40 г
- Сода — 3 г
- Соль — 2 щепотка
- Финики сушёные — 10 шт.
Фаршированные финики рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для фаршированных фиников на 10 порций :
Рецепт приготовления фаршированных фиников по шагам
Оговорюсь сразу, количество порций указано условно. Данное блюдо не является основным. Порция может состоять из целой банки, из 2-3 штук или более. Определяйте сами. Блюдо очень вкусное и необычное. Отлично как закуска к алкоголю. Итак, сушеные финики достать из упаковки. Ножом разрезать каждый плод вдоль один раз.
Из каждого отверстия в финике вынуть косточку. Предварительно мыть или вымачивать финики не нужно. Они нам нужны сухими. Стремитесь к идеалу. Нужно аккуратно достать косточку (обычно они хорошо отделяются) и при этом не сильно искарежить внешний вид финика. Отверстие в одном плоде финика должно быть только одно. Такую операцию проделайте с каждым фиником.
Далее, нам необходим сыр. Для приготовления данного блюда можно взять любой твердый, полутвердый сыр доступный вам. Даже сыр с плесенью. Не советую использовать творог. С любым сыром данное блюдо будет хорошо сочетаться. Не советую брать сыры с эффектом копчения. Сыр нарезать на кубики. Размер кубика определяйте сами. Он зависит от размера вашего финика. Сырный кусочек должен поместиться внутри финика. Итак, каждый финик наполните сыром, плотно уложив кусочек сыра внутри финика, так чтоб сыр не вываливался.
Подготовьте банку. На дно банки сложите несколько горошин черного и розового перца. Если у вас есть свежий розмарин, положите 1 веточку на дно банки. При отсутствии свежего розмарина, используйте сушеный. Всыпьте в банку 1 щипку розмарина. Я использую сушеный. Теперь заложите финики. Где-то на середине банки повторите процедуру с розмарином и перцем снова и снова заложите финики. Так наполнить банку финиками до верха.
Из одного апельсина выдавите сок. Мякоти и косточек в соке быть не должно. Соедините сок апельсина с растительным маслом. Венчиком или миксером взбейте обе жидкости до состояния эмульсии. У вас получится жидкость больно напоминающая майонез. Довольно густая и мутная. Полученной массой залейте финики.
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 2 недели. К моменту Х финики будут готовы. Из фиников уйдет приторность, они получат аромат розмарина, пропитаются апельсиновым соком. Сыр и финики в таком сочетании очень эффектны.
Как потреблять такой продукт? Куда девать столько масла? Ответ прост. Перед подачей переложите финики в сито и дайте стечь лишнему маслу. Это масло можно использовать в других блюдах как заправка к салату, масло для жарки, для ризотто. Сами финики подаются к столу как закуска. Приложите несколько шпажек для удобства поедания. Каждый гость может наколоть себе финик и отведать это вкусное блюдо.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Оливковое масло
0
150
0
1347
Перец черный горошек
0
0
1
8
Перец розовый горошек
0
0
0
0
Твердый сыр
39
40
5
533
всего в блюде:
60
195
506
4026
всего в 1 порции:
6
20
51
403
всего в 100 граммах:
5
16
42
331
Похожие рецепты
Финики в кулинарии
Плоды финиковой пальмы всегда были востребованы в кулинарии. Их часто используют в самых различных процессах приготовления пищи и напитков. В финиках содержится сок, сахар и финиковый мед.
Использование в кулинарии
Фрукт кладут в сладкую выпечку, салаты, фарши, плов и даже в рагу. Нередко этот продукт не только дополняет блюда, но и становится его главным компонентом. Из фиников готовятся сиропы, паста, сахар, а также делается алкогольный напиток, который по вкусу похож на игристое шампанское.
Также из питательного фрукта готовят различные пасты, намазки, кубики и уксус. Еще из этого продукта делают вкусный газированный сок, распиваемый во время Рамадана.
Кофе и мука из фиников
В некоторых странах из дробленых и обжаренных косточек фиников готовят ароматный напиток, напоминающий кофе. Попробовать финиковое капучино можно в одной из израильских кофеен сети «Кафанетто». Этот изумительный напиток по вкусу ничем не уступает обычному кофе, но он гораздо полезнее. В косточках этих южных плодов содержится масса микроэлементов и витаминов.
Еще из подробленных косточек фрукта делают муку, которую также можно приобрести у нас.
Свежие
Многих интересует вопрос, связанный с тем, есть ли разница между засушенными и свежими финиками. Внешне свежие фрукты отличаются от сухих плодов гладкостью и отсутствием морщинок. На вкус они сочные, но в отличие от высушенных, не такие сладкие. Как свежий, так и сушеный финик – очень питательный и высококалорийный продукт. Поэтому для утоления голода и насыщения организма полезными элементами будет достаточно съесть всего пару плодов в день. А чтобы сохранить свежесть, продукт желательно хранить на нижней полке холодильника.
Сушеные
Засушенные плоды финиковой пальмы также очень ценны. Чтобы улучшить вкусовые свойства фрукта достаточно положить его в теплое молоко с орехами. Благодаря этому продукт станет еще более полезным. Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют тем, кто заботится о своем здравье и красивой фигуре, вводить в ежедневный рацион высушенные финики.
Финики в рационе
Сухофрукт является неотъемлемым компонентом рациона многих людей, потому что он очень питателен и полезен. Чтобы подсластить блюдо и придать ему западной пикантности плоды часто добавляют в десерты. Также сушеный фрукт использовать как питательную, сладкой закуску.
Финики обладают некоторыми лечебными свойствами: их добавляют в пищу для улучшения работы и очищения пищеварительных органов. В продукте нет холестерина, он ценится людьми, сидящими на диете.
Как еще используют финиковую пальму и ее плоды?
Свежие листья финиковых деревьев также нашли свою нишу в кулинарии. Их готовят особым способом и подают на стол в качестве овоща. В Гане и на севере и западе Африки с финиковых пальм собирают медовый сок, из которого изготавливается патока и сахар. Арабские народы делают из плодов пальмы пасту со сроком хранения более одного года. А жители древнего Вавилона делали из этих фруктов уксус.
рецепт приготовления с фото.

В древние времена финики ценились очень высоко и считались пищей богов. А в современном обществе у нас есть возможность наслаждаться финиками не только как вкусным продуктом, но даже лечиться с их помощью. Финики – прекрасное профилактическое средство против атеросклероза, онкологии, гипертонии и других заболеваний. К тому же, финики с успехом заменяют собой конфеты, пирожные и тортики. Конечно, если есть просто финики, они могут быстро надоесть. А вот компот из фиников внесет полезное разнообразие в ваше повседневное меню.
Компот из фиников с апельсинамиЭтот компот хорош летом – как приятный освежающий напиток, и зимой – когда нашему организму так сильно не хватает свежих, полезных фруктов.
Вам потребуется:
- двести тридцать граммов сушеных фиников,
- три апельсина,
- цедра и сок одного лайма,
- семьдесят пять граммов орехов (лучше всего подойдут орехи пекан),
- четыре столовых ложки меда,
- четыре столовые ложки апельсинового сока,
- корица,
- йогурт.
Разрежьте финики на половинки и выньте косточки. Очистите апельсины от кожуры и разрежьте их на небольшие части. Выложите в кастрюльку финики и апельсины, орехи, цедру, апельсиновый сок и сок лайма, мед. Залейте все продукты водой, дайте закипеть, и снимите кастрюльку с огня. Фрукты перемешайте и дайте компоту остыть. Если вы варите компот летом – то можете остудить его в холодильнике. Этот компот очень хорош с корицей или йогуртом.
Компот из фиников с имбиремЭтот компот очень хорош зимой, он согреет вас в холода и придаст сил и энергии.
Вам потребуется:
- двести граммов вяленых фиников,
- трехсантиметровый кусочек свежего имбиря,
- сто пятьдесят граммов меда,
- один литр воды,
- пять долек лимона,
- корица.
Очистите имбирь, нарежьте его маленькими кусочками и положите в кипящую воду, проварите в течение двадцати минут на небольшом огне. Снимите отвар с плиты и процедите.
Промойте финики и удалите косточки, положите их в имбирный отвар и дайте повариться на медленном огне десять минут. Выньте финики из отвара шумовкой, но не выбрасывайте, съешьте, они очень вкусные. Отвар оставьте на огне и добавьте в него мед и лимон, проварите еще пять минут. Зимний компот из фиников готов.
Вам потребуется:
- четыреста пятьдесят граммов свежих фиников,
- четыреста пятьдесят граммов бананов,
- сок из половинки лимона,
- три столовые ложки абрикосового или апельсинового бренди,
- одна столовая ложка розовой воды,
- две столовых ложки сахара.
Очистите финики от кожуры и удалите косточки. Положите их в кастрюльку с водой (около 1,75 литра). Бананы очистите и нарежьте кружочками, положите в посуду к финикам, добавьте остальные составляющие. Доведите компот до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20/25 минут до полной готовности.
Какой бы вариант компота вы не попробовали — он станет частым гостем на вашем столе!
В зимнее время практически все пытаются варить компотики, чтобы насытить организм витаминами, которых так не хватает в холодную пору.
Особенной популярностью пользуются компоты из сушки – витаминный кладезь, а если точнее – витаминная бомба! Как варить компот из сушки? Какой рецепт использовать? Фрукты тщательно промывают под проточной водой. Время варки зависит от того, какая сушка у вас в наличии.
Например, если у вас маленькие грушки – целые, то варка увеличивается на пятнадцать минут, точно также поступают, если есть в наличии большие яблочки. Если все нарезано на тонкие дольки, то время варки компота – всего пятнадцать минут на маленьком огне, но и это еще не весь секрет приготовления. После того, как вы забросили в кипящую воду фрукты, дождались время окончания, сняли с огня и накрыли крышкой – даем настояться минимум 6 часов. Удобно сварить его вечером, а уже утром получать порцию витаминов.
Фото варки
Добавлять ли сахар? Если в семье есть люди, склонные к диабету, то можно обойтись и без сахара, а если нет, то добавляйте по вкусу.
Как сделать вкус компота из сушки оригинальным?
Следующие ингредиенты при добавлении придадут изумительный вкус, добавлять только по одному:
— долька лимона в конце при настаивании;
— кожура лимона, либо любых цитрусовых;
— веточка мяты;
— немножко корицы;
— веточка ванили.
Как хранить сушку? Просушить в духовке, затем уложить в тканевые мешочки, которые окунули в соленую воду – это защитит от моли и разных насекомых. Также вы можете сложить фрукты в стеклянную банку.
Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте «Овощи и фрукты» ©
Казалось бы, что может быть проще, чем компот из сухофруктов – как варить его, знает каждый: бросил сухофрукты в воду, насыпал сахара, вскипятил и через некоторое время компот готов. Но только вот сразу возникают кое-какие вопросы. Например, а сколько нужно варить компот из сухофруктов? Когда в него класть сахар? Нужно ли запаривать сухофрукты перед варкой? Чем отличается компот из готовой смеси? Почему случилось так, что купил на рынке разные сухофрукты, смешал их, сварил, а компот какой-то не такой? На все эти вопросы мы постараемся ответить в процессе приготовления.
Для приготовления простого компота из сухофруктов нам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 л воды;
- 1,5 стакана сухофруктов (яблоки, абрикосы, груши, ягоды, шиповник)
- 2 столовые ложки сахара.
Как сварить компот из сухофруктов
Начнем с сухофруктов. От их набора во многом зависит вкус компота. Традиционно в готовую смесь входят яблоки, сушеные абрикосы, изюм и груши, причем тот самый привычный с детства акцент во вкусе компоте принадлежит именно грушам. И если вы хотите самостоятельно собрать компотную смесь, то имейте это в виду. Что же касается чернослива, то он способен забить вкус любых фруктов. Так что если уж вы решили добавить его в компот, то берите умеренное количество – 3-4 черносливины уже способны дать сливовый привкус. Еще один совет. Если вы хотите, чтобы компот получился не только вкусным, но и полезным, положите в смесь горсть сухого шиповника.
Сухофрукты перед началом приготовления следует хорошенько помыть. Самый простой способ сделать это — воспользоваться дуршлагом. Замачивать сухофрукты перед варкой нет смысла. Но если вы купили готовую компотную смесь и в ней обнаружилось много мусора или даже песка, то замочите ее в воде минут на 10-15 – складки на сморщенных сушеных фруктах расправятся и можно будет хорошо отмыть их от грязи.
Затем наполним кастрюлю 3-мя литрами чистой воды и поставим ее на огонь.
Закладываем в воду сухофрукты и регулируем огонь. До закипания воды следует сделать его поинтенсивней, после закипания — убавить до среднего. Никакого резона кидать сухофрукты в воду только после закипания нет. А вот опасность обжечься кипятком есть реальная.
Варим компот из сухофруктов 30 минут, затем добавляем сахар. По поводу сахара следует внести уточнение.
Дело в том, что при добавлении этого компонента в компот следует руководствоваться личными предпочтениями. Поэтому сахар добавляем в конце приготовления, когда вкус у компота уже фполне сформировался. Некоторым может показаться, что на такой объем воды 2-х ложек сахара будет мало, другие же решат, что сахар в компоте вовсе не нужен.
После добавления сахара покипятим компот еще 5 минут, а затем накроем кастрюлю крышкой и выключим огонь. Даем компоту из сухофруктов настояться не менее 30 минут, после чего процеживаем его через сито в графин. Это позволит получить прозрачный компот. Но можно использовать и непроцеженный напиток, опять же стоит руководствоваться личным вкусом.
Готовый компот из сухофруктов можно подать к столу как горячим в кружках или чашках, так и холодным в стаканах. У меня сегодня последний вариант. Приятного аппетита!
Компот из сухофруктов для грудничка
Полезные свойства и состав
О пользе фруктов в сушеном виде известно давно. В зимне-весенний период именно их потребление способствует восполнению дефицита витаминов в детском организме. Также в составе подобных плодов много кальция, железа, калия, органических веществ и клетчатки, которые идеально сбалансированы между собой. Помимо этого сушеные фрукты отличаются высокой калорийностью, содержат ферменты, и пектины что способствует улучшению пищеварительного процесса.
Приобрести данный продукт можно как отдельными видами, так и смесями, куда входит несколько разновидностей сушеного фрукта. Разумеется, пользу набора будет составлять каждый из компонентов входящих в его состав.
Помимо этого финик служит мощным источником энергии, поставляя организму большой объем углеводов.
Биологическая ценность
Составляя меню для малыша с включением в рацион сухофруктов необходимо помимо учета их полезных свойств обращать внимание и на пищевую ценность продукта.
Негативные стороны и правильный выбор
Сегодня на полках супермаркетов сушеные фрукты представлены в изобилии имея при этом довольно привлекательный внешний вид.
Однако о пользе такой продукции можно поспорить. Упаковки с яркой и блестящей курагой/черносливом и прочими плодами, желательно обходить стороной, поскольку здесь имеет место обработка соединениями серы, что призваны, значительно повысить срок хранения продукта, и обеспечить превосходный товарный вид. Во избежание развития недугов системы дыхания и органов пищеварения, а также реакций аллергического характера у ребенка не стоит останавливать свой выбор на тех сухофруктах, что реализуются с маркировкой ряда Е от 220 до 226.
Менее безопасна кислота сорбиновая (Е 200-202), когда она в небольшом количестве добавлена к продукции в целях обеспечения сохранности плодов. Но все же предпочтительно выбирать те компотные смеси, производитель которых не обещает долгого срока годности, а их внешние данные не бросаются в глаза. Такие плоды действительно принесут пользу, и к тому же не обойдутся дорого. Останется обратить внимание на соблюдение технологической последовательности сушки фруктов, чему свидетельствует отсутствие осклизлости и плесени.
С какого возраста вводить компот?
Введение напитка приготовленного самостоятельно из фруктовых плодов в сушеном виде проводится постепенно, начиная с полугода для тех детей, которых кормят грудью. Те малыши, что получают искусственное вскармливание, могут начать знакомство с питьем несколько раньше.
Начинать потчевать кроху компотом следует в утренние часы, давая на первых порах не больше чайной ложечки. Если в течение дня малыш не отреагирует негативно на новый продукт, тогда постепенно его количество можно по немного увеличивать.
Поначалу варить напиток нужно из сушеного яблока, в первый раз давая, предварительно разведенный остывшим кипятком компот. После знакомства с этим плодом, можно осторожно вводить другие виды сушеных фруктов, не упуская из виду их слабительные/закрепляющие способности.
Как варить сухофрукты для грудничка?
При всей простоте приготовления домашнего сухофруктового компота не следует при его варке отклоняться от некоторых правил. А именно:
- Для того чтобы очистить плоды от мусора их тщательно промывают в нескольких водах и замачивают в теплой воде на четверть часа.
- Для приготовления компота берется пол литра воды на каждые 50 грамм сушеных плодов, ввиду их увеличения в объеме в процессе приготовления.
- Необходимое количество воды вскипятить и уже в кипяток опустить подготовленные фрукты. При слабом кипении варить:
- грушу/яблоко – тридцать минут;
- другие плоды – двадцать минут;
- изюм – десять минут.
- По окончании варки напиток настаивают, не открывая крышки еще около часа.
- Готовый к употреблению компот должен быть охлажденным и процеженным.
Рецепты компотов из сушеных фруктов
Полезный витаминный напиток можно приготовить несколькими способами используя для этого не только сушеные, но и свежие фрукты.
Яблоки сушеные.
На сто грамм плодов берут литр воды и ставят на плиту для кипячения.
Тем временем сухие яблоки после тщательного промывания опускают в теплую воду для набухания. Подготовленное таким образом сырье опускают в кипяток и держат на слабом огне минут тридцать. Готовый напиток остужают. Добавление сахара не рекомендуется.
Фрукты сушеные + свежие. Можно взять по несколько плодов чернослива и кураги, а также грушу/яблоко в свежем виде ломтиками и после предварительной подготовки поместить в кипящую воду для последующей варки на десять минут. Готовому напитку дать настояться час и процедить.
Курага. Ее следует хорошо промыть и замочить минут на пять в подогретой воде. На 100 грамм плодов берут не менее литра воды. В кипяток добавляют разрезанные частями плоды и томят около четверти часа.
Смесь компотная. Взять горсть сухофруктов и после промывания замочить. Тем временем вскипятить литр воды и сварить компот из подготовленных сухофруктов. Время варки не более пятнадцати минут.
Чернослив. Подготовить плоды как в предыдущих рецептах и опустить в кипяток половинками минут на десять. После получаса настаивания напитка его отцеживают и остужают.
Изюм. Промыть ягоду сушеную (2 ст. л.) и опустить в кипяток (1 литр). Можно кипятить на слабом огне десять минут или просто настаивать в течение ночи. Когда напиток остынет можно процедить и поить малыша.
Когда компот противопоказан малышам
При всей пользе напитка из сухофруктов для малышей грудничкового периода нельзя не отметить и ряд противопоказаний:
- выявленные у малыша заболевания язвенного характера или гастрита;
- высокая чувствительность к составу компотных смесей из фруктов сушеных;
- наличие диабета сахарного у ребенка;
- нарушение стула в виде поноса (особенно для напитков с черносливом).
Чтобы избежать неприятных последствий при подобном нововведении в рацион малыша необходимо начинать с малого количества напитка и пристально следить за состоянием ребенка. Только при отсутствии отрицательной симптоматики можно уже смелее вводить витаминное питье в меню крохи, постепенно повышая его количество.
Кто не любит компот? Вкусный, прохладный напиток не только утоляет жажду, но и насыщает организм полезными микроэлементами. Для его приготовления можно брать любые сухофрукты и ягоды. Но сегодня мы хотим обсудить рецепт приготовления компота из фиников. Плоды финиковой пальмы известны и любимы во всем мире. А вот компот из них не снискал особой популярности. Почему, выясним вместе.
Коротко о главном
Полезен ли компот из фиников? Да, безусловно. Это насыщенный почти всеми важнейшими витаминами и минералами напиток. У него освежающий вкус, красивый цвет и колоритный аромат. Готовьте его постоянно и употребляйте вместо энергетиков. Выпейте стакан такого напитка утром и весь день будете летать, как птица.
Компот из фиников — это напиток, который перенимает все полезные вещества из плодов. А их очень много. Недаром сегодня ученые говорят, что человек может несколько месяцев прожить, питаясь одними финиками. При этом его организм не будет страдать от недостатка питательных веществ. Давайте кратко рассмотрим основные полезные свойства плодов финиковой пальмы.
Полезные свойства
На эту тему можно говорить часами, но постараемся отметить только основные из них:
Противопоказания
Не секрет, что даже самые полезные продукты порой приходится частично или полностью исключать из рациона. Это касается и сушеных фиников. Компот в меньшей мере оказывает нагрузку на пищеварительную систему, хотя бы потому, что не содержит пищевых волокон. Поэтому при проблемном пищеварении рекомендуется употреблять только сам напиток, а ягоды оставить другим членам семьи. Кому еще стоит быть осторожным:
- Нужно быть осторожным людям, страдающим от аллергии, астмы.
- Диабетики должны проконсультироваться с врачом: финики содержат много сахара.
- Калорийность у напитка получается довольно высокая. Поэтому если вы страдаете от лишнего веса, то не стоит увлекаться этим напитком.
- Будущим мамам не рекомендуется налегать на компот, потому как он способен стимулировать сокращение матки.
- И последняя категория — это дети до полутора лет. Педиатры не рекомендуют включать в рацион малышей как сами плоды, так и напиток на их основе. Он довольно тяжелый для пищеварения.
Секреты приготовления
А теперь давайте рассмотрим рецепт компота из фиников. Для того, чтобы напиток получился действительно вкусным и полезным, следуйте следующим правилам:
- Нужно выбрать качественные плоды темного цвета с гладкой поверхностью. Кожица не должна быть липкой или скользкой.
- Перед варкой плоды нужно замочить в холодной воде, промыть и вынуть косточки.
- Сахар по своему усмотрению можно заменить медом.
Если вы не любите слишком сладкое, то можно обойтись и без него.
- Курага, яблоки или апельсины могут дополнить напиток и придать ему приятную кислинку.
- Отлично дополняют напиток имбирь, корица или мята.
А теперь можно переходить к делу. Сначала ставим на огонь кастрюлю с водой и даем ей закипеть. Сухофрукты нужно опускать уже в кипяток, чтобы сохранить максимуму пользы. Не давайте сухофруктам кипеть больше 5 минут. После выключения не стоит торопить процесс остывания. Именно в это время напиток становится насыщенным, вкусным и полезным. Теперь вы знаете, как сварить компот из фиников. Однако рецептов на сегодняшний день существует довольно много. Сегодня рассмотрим несколько основных, после чего вы сможете экспериментировать в свое удовольствие.
Лучшее сочетание
Безусловно, финики с яблоками — это классика. Они отлично дополняют друг друга, напиток получается богатый железом и другими микроэлементами. А если добавить еще пару веточек мяты, то напиток получится еще более интересным. Итак, вам потребуется:
- Финики — 0,2 кг.
- Яблоки — 2 шт.
- Мята — по вкусу.
- Сахар — 2-3 ложки.
- Вода — 3 литра.
Предварительно замоченные финики нужно промыть, удалить косточки и нарезать фрукты соломкой. У яблок удалите семена и нарежьте плоды дольками. Теперь все вместе опускаем в кипящую воду и добавляем сахар. Варить 5 минут, после чего добавить мяту. Дайте постоять несколько часов. Прекрасно подходит такой компот для детей. Финики тоже нужно съесть, они разбухают и становятся очень вкусными.
Имбирные компот
Имбирные пряники, имбирное пирожное и даже лимонад — эта пряность любима детьми и взрослыми во всем мире. Давайте попробуем приготовить вкуснейший компот, который будет согревать в холод и освежать в жару. Вам потребуются:
- Финики и курага — по 100 г.
- Свежий корень имбиря — 20 г.
- Сахар по вкусу.
- Вода — 3 литра.
Предварительно подготовленные сухофрукты следует измельчить. Финики соломкой, а курагу достаточно разрезать на две части. В кипящую воду их опускают вместе и сразу добавляют корень имбиря. Остудите и дайте настояться в темном месте. Если вы решили добавить мед, то делайте это уже после остывания, чтобы сохранить все полезные свойства.
Апельсиновый рай
А на очереди у нас еще один отличный компот из фиников. Рецепт с фото дает понять, что напиток получается не только очень вкусным, но и красивым. Если подать его в красивых бокалах, то он легко украсит собой праздничный стол. Хотелось бы рассказать еще про один рецепт, в состав которого входят апельсины. Солнечные плоды дарят напитку незабываемый вкус и яркость. Для приготовления вам потребуются:
- Финики — 250 г.
- Апельсины — 3 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Мед — по вкусу.
- Корица — по вкусу.
Финики нужно подготовить привычным способом. Параллельно очистите апельсины от кожуры и нарежьте их на части. Выложите в кастрюлю нарезанные финики и апельсины, цедру, сок лайма и мед, залейте кипятком и дайте закипеть. Вот и все, вкусный и полезный напиток готов. Его можно убрать в холодильник и выпить в течение ближайших дней.
Вместо заключения
Компот — это лучший летний напиток. Полезный, яркий, в меру сладкий, он прекрасно утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами. Сегодня мы рассмотрели несколько вариантов приготовления компота из фиников. Вы можете менять их по своему усмотрению, добавлять фрукты и ягоды, пряности. Каждый раз будет получаться новый напиток, оригинальный и вкусный. Обязательно предложите компот из фиников детям, им всегда нужен дополнительный источник энергии.
Плоды финиковой пальмы – хорошо известное и всеми любимое лакомство. Вкус сушеных фиников большинству людей знаком с детства, а вот компот, как ни странно, не снискал такой популярности.
Полезные свойства
О полезных свойствах этого восточного лакомства можно говорить часами. Мы же рассмотрим далее лишь основные из них.
- Обилие пищевых волокон благоприятно влияет на работу кишечника.
Пищевые волокна не перевариваются организмом и очищают кишечник от шлаков.
- За счет высокой энергетической ценности, небольшая порция фиников способна дать мощный заряд сил и бодрости. Этот продукт незаменим в качестве перекуса для спортсменов и путешественников. В этих плодах содержится много простых углеводов, даже несколько штук позволяют быстро насытиться и восстановить силы.
- Благодаря высокому содержанию витаминов, этот продукт прекрасно укрепляет иммунитет, ускоряет выздоровление при простуде и ОРВИ. Особенно рекомендуется при весеннем авитаминозе.
- Высокое содержание кальция способствует укреплению костей и зубов, скорейшему сращению переломов.
- Витамин А или ретинол улучшает состояние волос и ногтей.
- Благодаря насыщенности калием, железом, белками, минералами и другими полезными веществами, финики при регулярном употреблении способны улучшить память и зрение, укрепить сердечно-сосудистую систему, стимулировать очищение крови, повысить потенцию, поддержать нервную систему, предупредить развитие анемии.
Противопоказания
Однако некоторым людям потребление фиников стоит ограничить или исключить вовсе.
- Употреблять в пищу эти плоды не стоит при наличии аллергии, астмы, камней в почках, проблем с желудочно-кишечным трактом.
- Из-за высокого уровня содержания сахара, финики могут нанести вред здоровью диабетиков.
- Калорийность и ударное количество фруктозы заставляет медиков рекомендовать людям, испытывающим проблемы с лишним весом, отказаться от этого лакомства.
- Не рекомендуют финики и беременным, поскольку некоторые вещества, содержащиеся в них, способны вызвать сокращение матки.
- Педиатры не рекомендуют включать данные сухофрукты в рацион детей в возрасте до полутора лет.
Как выбрать?
Для того чтобы компот из фиников удался на славу, нужно внимательно отнестись к выбору этих сухофруктов.
- Первое, на что стоит обратить внимание перед приобретением – внешний вид продукта.
Качественные финики имеют равномерный темный цвет и гладкую поверхность. Если кожица на сухофруктах имеет повреждения, это может свидетельствовать о том, что финики были высушены в духовом шкафу, а значит, потеряли большое количество витаминов.
- Отдавайте предпочтение плодам с косточкой – в таких сухофруктах сохраняется больше витаминов.
- На ощупь продукт не должен быть липким или скользким – это говорит о нарушении технологии производства или условий хранения.
- Обязательно оцените аромат фиников перед приобретением. Запах сухофруктов должен быть нейтральным, без посторонних ноток плесени или химических веществ.
8 секретов вкусного и полезного напитка
Для того чтобы приготовить по-настоящему вкусный и полезный компот, используйте следующие нехитрые правила:
- перед варкой финики следует замочить в холодной воде, промыть, вынуть косточки;
- в компот лучше добавить немного кураги, яблок, апельсинов или других фруктов, содержащих кислинку;
- сахар можно заменить медом;
- хорошо дополнят напиток корица, мята, имбирь, цедра апельсина или лимона;
- сухофрукты стоит опускать в кипящую воду, а не в холодную;
- чтобы сохранить максимум витаминов, не следует давать компоту кипеть более 5 минут;
- для того чтобы компот стал более насыщенным и ароматным, позвольте ему остыть самостоятельно, не пытайтесь ускорить процесс;
- готовый напиток сохраняет свои полезные свойства в течение суток при условии хранения в холодильнике.
Следуя этим советам, вам удастся добиться совершенного вкуса, насыщенного аромата и максимальной пользы от этого замечательного напитка.
Популярные рецепты
Предлагаем ознакомиться с несколькими простыми рецептами приготовления компота из фиников.
С яблоком и мятой
Ингредиенты:
- финики – 200 граммов;
- яблоки с кислинкой – 3 штуки;
- мята свежая – 10 граммов;
- сахар или мед – 3 столовых ложки;
- вода – 3.5 литра.
Приготовление:
- финики замочить, вымыть, слить воду;
- отделить сухофрукты от косточек и нарезать соломкой;
- вымыть яблоки, удалить сердцевину, разрезать на 5-6 долек;
- листья мяты отделить от веток и вымыть;
- финики, яблоки и сахар (если используем его), добавить в кипящую воду и варить 5-7 минут;
- листья мяты добавить за пару минут до окончания варки;
- готовому напитку дать настояться в теплом месте около часа.
Важно помнить, что мед следует добавлять в уже остывший компот. В противном случае вся польза от этого замечательного продукта сойдет на нет.
Помимо необходимых малышу витаминов и минералов, финики могут обеспечить растущий организм «мгновенной» энергией. Это особенно важно для ослабленных, недоношенных детей и тех, кто недавно перенес вирусную/бактериальную инфекцию.
Созревшие плоды богаты простыми сахарами, такими как фруктоза и декстроза. Попадая в организм ребенка, они практически мгновенно превращаются в энергию и придают малышу силы. Содержат питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и нормального развития крохи.
Один средней величины сухофрукт может предложить вашему малышу следующее:
- 66 ккал;
- 1,6 г клетчатки;
- 0,22 мг железа;
- 15 мг кальция;
- 167 мг калия.
Польза в детском возрасте
На свете немало продуктов более доступных по цене и привычных для родителей. Чем могут удивить финики, чтобы мама решила накормить ими ребенка?
Финики вводят в детский рацион после того, как ребенок освоит твердую и полутвердую пищу. Но эти плоды не должны быть первым фруктом, который кроха попробует.
Обычно знакомство с плодами пальмы откладывают до возраста 10 месяцев – 1 год. И начинается это знакомство с компотов и пюре. Но только в том случае, если ваш малыш не страдает от пищевой аллергии и вы уверены в качестве фиников, в том числе в отсутствии в них сульфатов и других химических добавок. Поскольку такой уверенности у российских родителей нет и быть не может, оптимальный возраст отодвигается до 1,5-2 лет.
Финики, которые можно найти в продаже, делятся на три группы: мягкие, полусухие и сухие. Для детского питания больше всего подходит первый вид.
Вред и противопоказания
Как и в случае с другими магазинными сухофруктами, производители фиников часто используют сульфаты, чтобы предотвратить появление плесени на плодах и увеличить срок хранения. Детям с астмой или аллергией на сульфаты такая продукция может принести серьезный вред. Есть опасения? Обсудите вопрос с педиатром.
Из-за липкой текстуры финики прилипают к зубам ребенка, что приводит к размножению в ротовой полости бактерий и кариесу. Поэтому продукт рекомендуется запивать водой, а после употребления – чистить зубы.
Правила введения в меню
- Незрелые финики содержат дубильные вещества, которые могут вызвать побочные реакции у малыша, например: аллергию и расстройство пищеварения. Для детского стола выбирайте только созревшие плоды.
- Не берите для ребенка чересчур обезвоженные сухофрукты. Их сложнее превратить в пюре, а целиком они и вовсе не поддаются жеванию.
- Если в плодах попадаются семена, перед подачей ребенку их нужно удалить. Еще лучше – изначально выбирать те, в которых нет семян.
- Начинать следует с одной штучки в день, отдельно от приема других фруктов, чтобы было легче пронаблюдать за реакцией малыша на новый продукт.
- Американские педиатры рекомендуют вводить финики в прикорм в вечернее время и давать их ребенку в качестве закуски. Но в этом случае негативный ответ организма может проявиться в ночное время – и вам не удастся выспаться.
- Пюре дают крохе, пока у него не появятся зубы (10 и более) и он не сможет справиться с плотной, тягучей плодовой мякотью самостоятельно. Обычно это происходит в 1,2-1,8 года.
- Как только ребенок привыкнет к твердой пище и сможет сам пережевывать небольшие кусочки, можно дать ему «на зубок» кусочек финика размером с изюминку (оптимальный размер, чтобы малыш не подавился).
Детские рецепты
Для малышей есть два основных способа прикорма финиками: компот и пюре.
Пюре
Перед подачей ребенку плоды не варят, поскольку кипячение обедняет содержание нутриентов в продукте.
- Возьмите несколько фиников и тщательно промойте.
- Удалите из них косточки и отправьте в пароварку.
- Когда плоды размякнут, их достают и разминают вилкой.
Можно использовать и обычный блендер.
Пюре домашнего приготовления хранится недолго, поэтому важно готовить его маленькими порциями, которые будут сразу же съедены.
Компот
При варке компота часть полезных свойств улетучивается, но далеко не все. Кроме того, напиток из фиников можно давать в небольшом количестве деткам младше 1 года, а если ваш малыш уже привык пить компоты из других сухофруктов – уже с 6-8 месяцев.
Ингредиенты:
- 3 л воды;
- 200 г фиников;
- 2 ст. л. сахарного песка.
Метод приготовления:
- Воду доведите до кипения и оставьте на среднем огне еще на 2 минуты.
- Тщательно промойте сухофрукты проточной водой и обдайте кипятком.
- Бросьте финики в воду, по желанию добавьте сахар (его можно и не добавлять – компот все равно получится сладким) и снова доведите жидкость до кипения.
- Продолжайте варить еще 3 минуты, помешивая. Если образуется немного пены, снимите ее ложкой.
- Выключите огонь и накройте кастрюлю с компотом крышкой.
Укутайте большим махровым полотенцем и оставьте в покое на 4 часа.
- Перед подачей малышу компот рекомендуется отфильтровать.
Когда ребенок становится старше, у мамы появляется больше вариантов:
- посыпать кусочками ошпаренных плодов овсянку;
- испечь кексы с финиками;
- добавить в йогурт в нарезанном виде;
- сделать вкусный молочный коктейль.
В лечебных целях для укрепления ослабленного организма ребенка финики используют в виде пасты или сиропа.
Сироп
Ингредиенты:
- полкило фиников;
- вода – по мере необходимости.
Способ приготовления:
- Освободите плоды от семян и нарежьте на мелкие кусочки, чтобы уменьшить время приготовления.
- Положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала измельченные финики.
- Доведите до кипения и оставьте на среднем огне, пока не получите густую консистенцию.
- Сироп готов. Выключите огонь и дайте продукту остыть.
Перелейте в чистую стеклянную банку с плотной крышкой.
Понять, когда давать такой сироп ребенку, легко – после простудных и вирусных заболеваний, а также при явных признаках падения иммунитета. От запора этот сладкий напиток тоже можно употреблять. Для начала будет достаточно 1 ч. л. в промежутках между основными приемами пищи.
Рецептов фиников | Allrecipes
Рецепты фиников | Allrecipes Перейти к содержимомуНавигация по началу
Закройте это диалоговое окноExplore Allrecipes
Staff Picks
Crunchy Date Rounds
Я получила этот рецепт еще маленькой девочкой, когда провела лето с моей прабабушкой. Теперь я делаю их для своей семьи, и они все их любят. «Бабушка» живет хотя бы благодаря моей коробке с рецептами.
Закуска с беконом и финиками
Легкая и быстрая закуска, которую я впервые попробовал на свадебной церемонии коренных американцев.Финики фаршируются миндалем и заворачиваются в бекон!
Финиковое печенье
Острое печенье с жевательными финиками. Финики подслащивают это печенье, не переусердствуя.
Влажный хлеб с финиками и орехами
Влажный не слишком сладкий вариант пудинга из инжира, но приготовленный с финиками и без специй. Вы можете попробовать накрыть маслом фольгу и пропарить ее, чтобы получить еще более влажную версию. Его также можно запечь в жестяной банке (28 унций).
Финики в беконе, фаршированные голубым сыром
Финики фаршированы голубым сыром, завернуты в бекон и запекаются до хрустящей корочки.Это вкусно, и их очень легко приготовить на вечеринку. Вы можете подавать их при комнатной температуре, так что можно приготовить за несколько часов!
Gramma’s Date Squares
Батончик с финиковой начинкой и жевательной овсяной корочкой. Это рецепт моей бабушки, который любит вся моя семья.
Израильские финики
Эти финиковые конфеты в шоколаде и ореховой начинке прямо из Израиля, идея, которую я получил от моего йеменского соседа. Это просто и вкусно!
Рождественский пудинг королевы
Попробуйте приготовить традиционный английский рождественский пудинг, подходящий для королевы в качестве рождественского десерта в этом году, используя этот рецепт.
Рождественское печенье для мамы с фруктовым пирогом
Традиционное праздничное печенье в нашем доме уже более 60 лет. Это печенье полно цукатов, орехов пекан и пропитанных ромом фиников. Без них не было бы Рождества.
Вдохновение и идеи
Шарики для фиников
Шарики для финиковПраздничная традиция. Моя мама делала эти шары для свидания каждый год на Рождество. Их можно хранить в пластиковой или стеклянной таре. Если стоит теплая погода, храните их в холодильнике.Перед хранением убедитесь, что мячи полностью охладились.
ПодробнееИтальянское печенье с инжиром на белой тарелке и в подарочной коробке
Итальянское печенье с инжиром (Cuccidati)Традиционно поданное на Рождество и идеально подходящее для подарков итальянское печенье с начинкой из инжира — подумайте о модном, изысканном, взрослом. вариант фиговый ньютон!
ПодробнееТорт с финиками
Торт с финиками
Простой кофейный торт с прекрасным ароматом и уникальной жареной начинкой.
More Date Recipes
Cherry Winks
Печенье свернуто в измельченные кукурузные хлопья и покрыто четвертью вишни мараскино.
Шарики с финиками и орехами
Это одно из моих самых любимых угощений, которое я готовлю на праздники и упаковываю вместе с помадкой, пирогами с орехами пекан и вкусностями с орехами пекан, чтобы отдать их соседям. Таким образом, мы с мужем тоже можем получить несколько.
Финики в беконе
Три ингредиента, которые входят в эту закуску, наполнят вашу кухню непреодолимым ароматом, который соберет друзей и родственников со всех уголков дома.Сладкие финики и хрустящий копченый миндаль обернуты соленым копченым беконом. Может, тебе стоит приготовить два рецепта.
Мамин торт с яблочным пюре
Это старый добрый пирог с яблочным пюре. Он наполнит ваш дом пряным ароматом осени.
Конфеты прабабушки Кэти с финиками
Передано моей прабабушкой и является одним из самых любимых праздничных угощений моего отца. Хранить в холодильнике (завернутым в ткань) неделями.В противном случае он станет твердым и сладким.
Smart Cookie Fruitcake
Использование натуральных подслащенных сухофруктов и время выдержки от 6 до 7 недель обеспечивает прекрасный ароматный фруктовый торт, который даже вкуснее, чем он печально известен. По этому рецепту можно приготовить 4 мини-буханки для удобного подарка!
Торт Королевы Елизаветы I
Восхитительный торт с финиками и орехами, который действительно подходит для королевы. Его венчает жареный кокосовый орех.
Батончики с финиками и орехами
Старый семейный любимец, который легко приготовить, но вкусно поесть.
Фаршированные финики
Сладкие финики с начинкой из сыра Горгонзола и кусочком грецкого ореха для хрустящей корочки. М-м-м!
Пирог с финиками и грецкими орехами по-британски
Это простой рецепт, который подойдет для любого случая. Это очень влажный булочный пирог, идеально нарезанный ломтиками и намазанный маслом. Он очень хорошо хранится в герметичном контейнере — в моем доме обычно не дольше суток, пока все не исчезнет! [Рецепт изначально отправлен в Allrecipes.co.uk]
Английский ореховый торт с финиками
Мой муж любил его с тех пор, как я себя помню. Его матери всегда удается печь ему по одному каждый год (ей 75) на Рождество … хотя она утверждает, что это всегда его последнее.
Кокосовые финиковые батончики
Легкий снэк-бар в дороге. Произведено из знаменитого бара сыроедов и непревзойденного гурмана! Это отличная закуска для активного образа жизни, которую приятно раздать другим.Как профессионал на открытом воздухе, я беру их в глубинке, и они не нуждаются в охлаждении и дают много энергии. Нарежьте кусочками и наслаждайтесь или заверните индивидуально в пути.
Квадраты супружеских свиданий
Вкусно! Этот любимый рецепт передавался в семье на протяжении многих лет. В нем много финиковой начинки, и его можно хранить в холодильнике в течение недели.
Ma’amoul (Ливанские финиковые куки)
После нескольких телефонных звонков с мамой и бабушкой мне удалось написать подробный рецепт одного из моих любимых ливанских сладостей, ma’amoul.На их изготовление нужно время, но это не очень сложно. Деревянные формы ma’amoul придают им характерные декоративные формы.
Кейп-Бретонские пироги со свининой
Название этого рецепта вводит в заблуждение; в этих сладких угощениях нет свинины! Хрустящая оболочка для печенья, сладкая начинка из фиников и кленовая глазурь делают эти пироги уникальным и восхитительным лакомством Кейп-Бретона! Используйте больше или меньше глазури на каждый пирог, в зависимости от того, насколько он сладкий.
German Rocks
Плотное печенье с финиками и орехами.Произведено из Bavarian Inn, Франкенмут, Мичиган.
Финиковое печенье без сахара
Наслаждайтесь естественной сладостью фиников, хрустом орехов пекан, влажностью банана и удовлетворением от того, что вы подаете своей семье более здоровое печенье.
Брауни с финиками с низким содержанием сахара
Использование фиников вместо сахара делает шоколадное пирожное без добавления сахара. Эти пирожные получаются слегка пирожными; если вы предпочитаете более плотный брауни, используйте только 1 яйцо вместо 2.
Шарики с финиками из орехового дерева
Любите их в качестве закуски или десерта! Без добавления сахара. Вы можете прессовать их в форму размером 9×9 дюймов и нарезать брусками, если хотите.
Фруктовые кексы тети Берт
Фруктовые кексы дяди Лаки и тети Берт — это рождественская традиция Вирджинии. При хранении печенье станет мягким, и его вкус станет более зрелым. Чем дольше будет находиться печенье, тем сильнее будет развиваться аромат. Еще они хорошо замерзают.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Финики Medjool, как с ними готовить
Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Поделиться — это забота!
Финики Medjool мягкие и жевательные, естественно сладкие с богатым карамельным вкусом. Эти странные на вид, универсальные маленькие плоды финиковой пальмы являются источником питательных веществ и аромата.
Вот тринадцать удивительных фактов о свидании Меджула. Вы просто можете решить, что не можете жить без них на своей растительной кухне!
Что это за забавный фрукт?
Прогуливаясь по своему производственному отделу, вы могли заметить маленькие коричневые сморщенные фрукты, упакованные в небольшой пластиковый контейнер, и задаться вопросом, что, черт возьми, за эти гигантские штуки, похожие на изюм! Что ж, вы не одиноки.
Покупка кладовой на растительной основе поначалу может сбивать с толку. Когда я впервые увидел финики Medjool, я искренне подумал, что это какая-то высушенная версия сливы или чернослива — вроде как изюм — это высушенная версия винограда. Мое же предприимчивое «я» положило пакет в тележку.
Закрепите сейчас, чтобы сохранить на потом:
Честно говоря, тогда у меня не было особого вкуса; Итак, неоткрытый пакет пролежал в глубине моего шкафа около года, пока не вторглись муравьи, шкаф нужно было вычистить, а пакет бросили вместе с муравьями.
Все изменилось, когда я начал есть цельные продукты на растительной основе. Финик Medjool теперь является основным продуктом в моей веганской кладовой. Я вытаскиваю эти вкусные маленькие жемчужины, чтобы использовать их хотя бы раз в неделю. Прочтите эту статью, чтобы узнать, что вы, вероятно, не знали о финиках Medjool, как их готовить, и получите несколько вкусных рецептов.
Так что же такое свидание Medjool?
- Неудивительно, что финики — это фрукт, который растет на пальмах и . Вы можете быть удивлены, узнав, что высушенные сливовые финики Medjool, которые вы покупаете в продуктовом магазине, вовсе не сухофрукты, а свежие.Верно! Они только выглядят как гигантский сушеный изюм.
На самом деле, их собирают, чистят и упаковывают в точности так, как они росли на пальме. Другие финики могут быть обработаны или высушены, а могут и не быть. Но можете быть уверены, что финик Medjool необработанный и свежий.
- Когда вы впервые дотронетесь до свежего финика Medjool, вы можете ожидать, что надавить на него будет сложно. Меня удивило то, что он был мягким и даже немного мягким. На самом деле, если ваше свидание сложно на ощупь, скорее всего, оно стареет.Если ваши финики не слишком твердые и не заплесневелые (фуууу), вы сможете смягчить их, оставив их в горячей воде примерно на час.
- Финики Medjool — это источник питания, богатый клетчаткой, витамином B-6, железом и калием. (Медицинские новости сегодня)
Как долго финик Medjool остается свежим?
- Как долго, по вашему мнению, самые свежие фрукты хранятся на вашей столешнице? Несколько дней? Максимум неделю? Сюрприз! При хранении в герметичном контейнере финики Medjool будут оставаться свежими до трех месяцев.
- Лучшие новости! Если вы заморозите финики, вы можете хранить их около шести месяцев. Заморозьте их, и у вас будет до года.
- Как вы узнаете, что ваши свидания прошли свой расцвет и готовы к тому, чтобы их выбросили? Что ж, вы можете обнаружить неприятный сюрприз в виде плесени на поверхности ваших фруктов, и финик будет довольно твердым на ощупь — почти твердым.
- Но подождите! Вот приятный неожиданный факт: этот белый материал на внешней стороне ваших фиников может вовсе не быть плесенью.Прежде чем выбросить их, проверьте, не является ли «плесень» на ваших финиках просто белой пленкой кристаллизованного сахара, которую иногда образуют финики Medjool. Поднесите его к носу и хорошо вдохните. Вы должны почувствовать легкий запах карамели или ириски. Если они немного пахнут, плесенью или гнилью, выбросьте их!
Черная плесень:
Но будьте осторожны! На ваших финиках может образоваться неприятная черная плесень, и эти финики следует выбросить.
Вы узнаете, что у вас есть проблема, когда впервые откроете дату и заметите небольшое черное облачко, выходящее из даты.Когда вы откроете его, он будет полностью черным, и даже яма будет черной.
Здесь вы можете увидеть разницу в двух открытых датах. Дата слева в порядке. Однако дата справа черная от плесени. Выкинь это!
Хорошая новость в том, что из сотен открытых мною встреч с Medjool я только один раз видел черную плесень.
Почему веганы и повара на растительной основе используют финики Medjool?
Как использовать финики Medjool в повседневной кулинарии
Готовы попробовать финики с Medjool?
Эти вкусные и универсальные маленькие фрукты станут основным продуктом вашей кладовой.Эти рецепты — отличное место для начала. Все они используют финики Medjool. Некоторые просто могут вас удивить
Финики Medjool настолько разнообразны! Используйте их в заправках и соусах или в выпечке.Заправки и начинки сладкие и пикантные:
Кокосовый финиковый сироп
Здоровый домашний соус барбекю
Малиново-мятный винегрет
Клубничный бальзамический соус
Соус для пасты — домашний и растительный
Соус Тахини с дымком из помидоров
Выпечка:
Безумная соленая карамельная глазурь
Веганское тыквенное печенье с шоколадной стружкой — как у бабушки
Веганские пирожные с черной фасолью
Здоровое овсяное печенье с шоколадной стружкой
Тыквенный пирог с карамельным соусом
Финики Medjool придают этому тыквенному пирогу сладкий карамельный вкус.
Или как насчет шоколадного мороженого? Верно!
Веганское шоколадно-миндальное мороженое с насыщенным вкусом мокко
Как приготовить финики? — Кухня
Как приготовить сушеные финики?
Положите в миску ровно столько фиников, сколько планируете использовать, затем залейте кипятком, чтобы полностью погрузить фрукты. Дайте финикам впитаться примерно 10 минут, затем процедите фрукты и слейте воду. Плод станет более пухлым, сочным и мягким.
Как приготовить финики к употреблению?
Сушеные финики также можно есть как закуску, нарезать и бросать в салаты или посыпать горячей овсянкой. Вы также можете смешать их с смузи — их просто нужно замочить в горячей воде на 10 минут, чтобы они сначала растворились.
Можно ли варить финики?
Как смягчить твердые финики? Поместите финики в миску и залейте кипятком. Дайте финикам впитаться 10–30 минут или пока они не станут мягкими.
Финики нужно замочить перед запеканием?
Всегда замачивайте финики, прежде чем использовать их в рецептах. Замочите их в теплой или холодной воде, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы удалить косточку вручную (я обычно замачиваю финики от 30 минут до 2 часов).
Что произойдет, если я буду есть финики каждый день?
Финики — очень полезный фрукт, который стоит включать в свой рацион. Они богаты несколькими питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, все из которых могут принести пользу для здоровья, от улучшения пищеварения до снижения риска заболеваний.
Следует ли мыть финики?
Лучше сначала вымыть финики, а затем смыть их горячей водой.Еще нужно знать, что сушеные финики обычно хранятся в холодильнике в течение одного года.
Можно ли есть финики на ночь?
Попробуйте назначить 2–4 свидания за 30–60 минут до тренировки. В качестве перекуса на ночь. Это отличная закуска перед сном из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка переваривается дольше, что помогает оставаться сытым и сдерживать ночные муки голода.
Какие даты самые лучшие?
Medjool Dates Один из самых популярных фиников, большие, мягкие и один из самых ароматных среди всех выращиваемых сортов. Они имеют прекрасный вкус в свежем виде из-за высокого содержания влаги. Финики Medjool хранятся 12-15 дней при комнатной температуре.
Сколько фиников можно съесть за один день?
Идеально съедать 100 г фиников или горстку фиников каждый день, чтобы получать все необходимые питательные вещества. Идеально съедать 100 г фиников или горстку фиников каждый день, чтобы получать все необходимые питательные вещества.
Финики полезнее меда?
McWhorter говорит, что финиковые подсластители — лучший вариант, чем столовый сахар, мед или агава, поскольку они содержат некоторое количество клетчатки.Имейте в виду, что эти подсластители лучше всего есть в умеренных количествах: по данным Совета по информации о продуктах питания, чашка фиников содержит 93 грамма сахара и 404 калории.
Свидания портятся?
Прежде всего, финики сохраняются довольно долго по сравнению с другими фруктами, такими как бананы. При комнатной температуре они могут длиться от месяца до 3 месяцев. Когда вы храните их в холодильнике, они сохраняют качество от 6 до 12 месяцев. Для еще более длительного хранения заморозьте фрукты.
Финиковый сироп лучше меда?
Столовая ложка финикового сиропа содержит более чем в два раза больше калия, кальция и магния, чем кленовый сироп или мед, и в 10 раз больше антиоксидантов. В рафинированном сахаре всего этого нет.
Во что вы впитываете финики?
Сушеные финики готовы к употреблению сразу — просто отрежьте их от блока или возьмите столько, сколько вам нужно, из коробки, но вы также можете замочить их в жидкости, такой как чай или различные виды спирта, для усиления вкуса и влажности.
Какие финики лучше сушеные или влажные?
Микроэлементы — это питательные вещества, в которых ваш организм нуждается в меньших количествах, например, витамины и минералы. Сушеные финики — лучший источник железа и кальция, чем свежие финики. Свежие финики — лучший источник витамина С. Порция сушеных фиников (3,5 унции) содержит около 82 мг кальция, 8 мг железа и 0 мг витамина С.
Какие финики лучше всего запекать?
Выпечка с финиками: какой сорт превыше всего? Medjool: это большие финики, которые вы часто видите в пластиковых упаковках в продуктовом магазине.Деглет Нур: Эти финики сейчас действительно легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Thoory: Эти финики противоположны финикам Medjool: они светло-коричневого цвета и совсем не липкие.
рецептов с использованием фиников Medjool — 100 дней настоящей еды
Бекон делает все вкуснее … особенно эти финики с начинкой из бекона. Из них получится простая и ароматная закуска на любой случай. Этот рецепт взят с сайта Medjool Date, и он не разочаровывает. &Кнопка «Стрелка вниз; Перейти к рецепту Этот пост был доставлен вам компанией Bard Valley Natural Delights Medjool Dates. Они являются частью Mediterranean Foods Alliance, который помогает потребителям открыть для себя пользу для здоровья от средиземноморских продуктов. Завтра начинается Месяц средиземноморской диеты, поэтому обязательно ознакомьтесь с подробностями.
Может быть, я раньше жил под камнем, но до нашего перехода на «настоящую еду» я никогда раньше не покупал и не готовил с финиками. И я просто откровенен, но, возможно, я даже не знал, какие были даты.
Хотите верьте, хотите нет, финики Medjool — одни из старейших культивируемых фруктов в мире, а это, конечно же, означает, что они также являются полноценной пищей.:) И даже здесь, в Северной Каролине, вы можете легко найти свежие финики Natural Delights Medjool в нескольких местных продуктовых магазинах, включая Harris Teeter, некоторые заведения Lowe’s, а вскоре и Earth Fare.
Финики Medjool хороши тем, что они настолько сладкие, что могут выступать в качестве подсластителя в рецептах. А когда вы избегаете рафинированного сахара, вы начинаете проявлять изобретательность, когда дело касается сладкого.
Через несколько недель после начала нашего обещания «100 дней настоящей еды» один из читателей действительно предложил мне рецепт «шоколадного торта / трюфеля» (на фото) с использованием фиников Medjool, и, оглядываясь назад, я, честно говоря, не думаю, что смог бы пережить наши залог без них!
Шоколадные трюфели, подслащенные финиками из 100 дней настоящей еды
Итак, сегодня я хотел бы поделиться еще тремя рецептами с использованием фиников Medjool на случай, если вы еще не знакомы с этим универсальным сладким фруктом.Я хочу предупредить вас, что, хотя семена фиников выглядят как маленькие орехи пекан, они твердые, как камень (на фото), поэтому, что бы вы ни делали, будьте особенно осторожны и сначала удалите семена!
Семена фиников Medjool
Финики Medjool в беконе
С беконом все становится вкуснее… особенно эти финики с начинкой из бекона. Из них получится простая и ароматная закуска на любой случай. Этот рецепт взят с сайта Medjool Date, и он не разочаровывает.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 6 минут
Общее время: 16 минут
Распечатать рецептПорций: 4 человека
- 1 фунт фиников Medjool
- 1 фунт нарезанного бекона
- 6 унций измельченных орехов (мы использовали кешью, по желанию)
Разогрейте духовку до жарки.
Разделите одну сторону финика Medjool продольно и удалите углубление.
Начинка с одной чайной ложкой измельченных орехов. (Необязательно)
Оберните целую полоску бекона вокруг финика и закрепите зубочисткой.Чтобы зубочистки не пригорели, сначала замочите их в воде на несколько минут.
Поместите под жарочный шкаф.
Переверните один раз, чтобы обеспечить равномерное приготовление, и хорошо слейте воду (в нашей духовке хорошо работает около 3 минут на каждую сторону). Подавать горячим / немедленно.
По возможности мы рекомендуем органические ингредиенты. Пищевая ценность
Пищевая ценность
Финики Medjool в беконе
Сумма на порцию
калорий 1040 Калорий в составе жира 603
% дневная стоимость *
Жир 67 г 103%
Насыщенный жир 18 г 113%
Холестерин 75 мг 25%
Натрий 757 мг 33%
1268% Калий Углеводы 97 г 32%
Клетчатка 11 г 46%
Сахар 75 г 83%
Белок 24 г 48%
Витамин A 210IU 4%
Кальций 108 мг 11%
Железо 3. 1 мг 17%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Арахисовое масло, банан и финиковый соус Medjool
Забавная закуска для детей, адаптированная с веб-сайта Medjool Date.Время на подготовку: 15 минут
Общее время: 15 минут
Распечатать рецептПорций: 4 человека
- 2 цельнозерновые питы, которые мы получили от Trader Joe’s
- 1/2 стакана арахисового масла
- 8 фиников Medjool без косточек и нарезанных
- 2 очищенных и нарезанных банана
Разрежьте лаваш пополам крест-накрест, чтобы сформировать четыре кармана для лаваша.
Осторожно откройте каждый карман для лаваша и нанесите по 1 столовой ложке арахисового масла на каждую из внутренних сторон.
Сверху на арахисовое масло положите нарезанные финики, которые были равномерно разделены.
Добавьте ломтики банана в каждый бутерброд с лавашем, а затем осторожно прижмите стороны друг к другу, чтобы сформировать карманы для лаваша.
- Ешьте сразу или приготовьте на гриле панини, чтобы получить что-то особенное!
Пищевая ценность
Арахисовое масло, бананы и финиковые питы Medjool
Сумма на порцию
калорий 428 Калорий в составе жира 108
% дневная стоимость *
Жиры 12 г 18%
Насыщенные жиры 2 г 13%
Натрий 300 мг 13%
Калий 809 мг 23%
Клетчатка 9 г 38%
Сахар 42 г 47%
Белок 13 г 26%
Витамин A 110IU 2%
Витамин C 5. 1 мг 6%
Кальций 49 мг 5%
Железо 2,1 мг 12%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Банан, финик Medjool, ванильный смузи
Сладкий десертный напиток.
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Распечатать рецептПорций: 2 стакана
- 2 спелых банана
- Рекомендуется 1 стакан цельного йогурта
- 1/3 стакана молока
- 3 финика Medjool без косточек и нарезанных
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 4 кубика льда
- горсть шпината или другой зелени, например капуста или швейцарский мангольд (по желанию)
Пищевая ценность
Банан, финик Medjool, ванильный смузи
Сумма на порцию
калорий 310 Калорий в составе жира 54
% дневная стоимость *
Жир 6 г 9%
Насыщенные жиры 3 г 19%
Холестерин 20 мг 7%
Натрий 77 мг 3%
9251
9251 Калий Углеводы 62 г 21%
Клетчатка 5 г 21%
Сахар 46 г 51%
Белок 7 г 14%
Витамин A 315IU 6%
Витамин C 10. 9 мг 13%
Кальций 223 мг 22%
Железо 0,6 мг 3%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Это свидание! 20 рецептов фиников, которые стоит попробовать сейчас
Финики — очень универсальный фрукт, который (к сожалению) часто упускается из виду в пользу более популярных друзей. К счастью, здесь, в штаб-квартире Brit, мы стараемся не оставлять после себя никаких фруктов в наших обзорах вкусных и восхитительных рецептов.Финики можно добавлять в перекус или прием пищи множеством восхитительных способов. Их можно есть в чистом виде, с начинкой или мелко. Независимо от того, как вы предпочитаете финики, эти 20 восхитительных рецептов должны вдохновить вас на то, чтобы вкусно поесть.
7. Цитрусовый салат: этот салат не только выглядит потрясающе, но и включает финики, фаршированные козьим сыром. Ням! (через Food52)
8. Финики в беконе: Наша девочка ЛК знает, как подавать вечеринку (закуски). Оберните финики без косточек в беконе и готовьте до хрустящей корочки — приложение, достойное ресторана, которое обязательно понравится толпам повсюду.(через Лорен Конрад)
12. Миндальные шарики из фиников: Мы не могли не добавить один из наших собственных рецептов фиников. Положите их в рот, чтобы зарядиться энергией после тренировки. (через Brit + Co)
16. Шоколадно-лесной орех-клюквенный венок: Это красивое тесто с начинкой из фиников какао. Вы не только получаете фрукты на день, но и получаете свою долю шоколадного удовольствия. Этот тоже станет отличным подарком на новоселье или хозяйке дома! (через Elemental Custard)
17.Соленые финиковые карамели тахини: объедините финики бархи, тахини и кокосовое масло для получения жевательного карамельного лакомства. Хотя они и не похожи на традиционные карамели, мы думаем, что они не менее хороши. (через The Kitchn)
19. Фаршированные финики: фаршируйте финики medjool козьим сыром и апельсиновой цедрой, чтобы получить цитрусовую закуску, идеально подходящую для летних вечеринок. (через Food52)
20. Батончики из теста для печенья: Что может быть лучше закуски, которая по вкусу напоминает десерт, но содержит протеин? Эти полезные батончики отлично подходят для прилива энергии после долгого дня в офисе (или в тренажерном зале!).(через необученную домохозяйку)
Как вы едите финики? Расскажите нам в комментариях ниже!
5 типов свиданий для покупок — плюс как хранить и готовить с ними
Я должен был знать, что произойдет, когда я спросил канал Slack команды Epi о любимом для всех свидании. Через несколько секунд менеджер социальных сетей Эндрю Спена ответил часто встречающейся строчкой от Miss Congeniality . Цифровой директор Дэвид Тамаркин перечислил веселые и романтические прогулки для двоих.Я не мог решить, издевались ли надо мной или мне действительно нужно было прояснить мой вопрос (это было первое). Но в то время я ел кучу идеально пухлых фиников Medjool, начиненных миндальным маслом. Абсолютно ничто не могло меня сбить.
Если вы едите недостаточно фиников, чтобы иметь любимый сорт, начать в ваших интересах. Карамельные, сложные и восхитительно текстурированные финики подходят как для сладких, так и для соленых блюд в сочетании со всем, от мороженого до листовой зелени.И хотя вы не ошибетесь, купив любые финики, которые попадутся вам в руки, и сунуть их прямо в рот, не помешает иметь всю информацию, включая то, что искать при покупках, как хранить финики. , и творческие способы интегрировать их в свою кулинарию.
Кто знает, с небольшой выборкой и взыскательным вкусом? Возможно, вы сможете опубликовать собственный рейтинг силы дат, который, надеюсь, не будет включать 25 апреля.
Как покупать финики
Финики различаются по внешнему виду от сорта к сорту (подробнее об этом ниже), но в целом вы хотите искать плоды, которые будут пухлыми и блестящими — не слишком липкими или слишком сморщенными, а хорошая золотая середина. Морщины — это нормально, но избегайте сушеных фиников, которые станут жесткими на ощупь. Кроме того, хорошие финики должны выглядеть и ощущаться отдельно друг от друга, а не превращаться в мягкую финиковую шайбу.
Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это кристаллизация сахара, признак старения (и, следовательно, потери влаги) фиников, который делает кожу белой в пятнах. Вы все еще можете есть финики, которые начали подслащиваться (они будут тверже, чем в тот день, когда вы принесли их домой, но все равно будут вкусными), но вам не следует покупать финики на этом этапе, если вы можете помочь.
Вы можете найти наиболее распространенные типы фиников в большинстве продуктовых магазинов, но для Barhi и Halawis вам, возможно, придется отправиться на специализированный рынок или сделать покупки в Интернете. Не забудьте также проверить свой местный фермерский рынок и узнать, выращивают ли какие-либо фермы рядом с вами и продают ли финики за фунт. Коробка свежих фермерских фиников станет действительно хорошим подарком, а коробка для образцов, если вы ее найдете, — лучший способ попробовать несколько разных сортов.
Как хранить даты
Даты хранятся долго — и даже дольше, если вы их правильно храните.В герметичном контейнере в холодильнике они будут храниться в течение нескольких недель, прежде чем начнут засахариваться, а в морозильной камере вы можете пересматривать ту же партию в течение года. Поскольку финики содержат так много натурального сахара, они никогда не замораживаются полностью, а это означает, что их текстура не пострадает, несмотря на длительное хранение в холоде; несколько минут при комнатной температуре вернут им первоначальную жевательную форму.
Как готовить с финиками
Как только у вас появятся финики на кухне, вы обнаружите, что они начнут присутствовать во всем, что вы делаете; их землистая сладость и мягкая текстура делают их желанным дополнением практически ко всему.В сладком конце спектра используйте финики, чтобы заполнить липкие булочки, липкий пудинг из ириски или пищу, перерабатываемую в различные лакомства на два укуса, которые варьируются от праздничных (хаджур ладу, или фисташковые шарики, приготовленные для Дивали) до функциональных ( фитнес-блогер энергетика закусывает).
Финики Medjool — Ингредиент — FineCooking
Что это?
Финики Меджул, часто называемые королем фиников, считаются самыми популярными из-за их большого размера и богатой, очень сладкой мякоти.Они золотисто-коричневые, с глянцевой, слегка морщинистой кожей. Их тонкая морщинистая кожа сменяется нежной, сочной мякотью с карамельным вкусом, который добавляет нотку экзотики любой закуске или еде.
А вот король фиников стоит и по королевской цене. Но не без причины. Эти особые фрукты дорогие, потому что их выращивание невероятно трудоемко. Для обеспечения качества и урожайности финиковые пальмы Medjool необходимо опылять вручную, обрезать и защищать. И каждую деликатную дату нужно выбирать вручную.
Финики растут на больших пальмах в жарком засушливом климате, и в течение примерно 6000 лет на Ближнем Востоке и в Северной Африке выращивают не менее 50 видов. В 1950-х годах во время финикового упадка в Марокко ботаники начали высаживать финиковые сорта в Калифорнии. У всех были имена, за исключением самого большого, пухлого и сладкого из всех, которое получило название Меджул — по-арабски «неизвестно».
Финики обычно оставляют сохнуть на дереве перед сбором урожая, что объясняет их морщинистый вид и помещает их в особую категорию сушеных и свежих.У разных типов фиников есть разные текстуры, которые делятся на три категории: мягкие, как Medjool; полумягкие, которые являются жевательными и перед упаковкой очищаются от косточек, чтобы еще немного просохнуть; и сухие, которые часто сушат на солнце после сбора урожая и продают мелко.
Финики Medjool доступны в некоторых продуктовых магазинах и на специализированных рынках с конца лета до середины осени.
Как выбрать:
Финики Medjool часто продаются в пластиковых коробках в отделах продуктовых магазинов, а также в оптовых контейнерах.Последний позволяет вам выбирать даты; ищите пухлые, равномерно окрашенные, без кристаллов сахара или плесени снаружи. Избегайте очень сморщенных фиников, фиников с плесенью или крупными кристаллами сахара на коже.
Их можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере до двух недель или в холодильнике в течение нескольких месяцев. Удаляйте косточки непосредственно перед едой, чтобы внутреннее убранство не пересыхало. Для этого разрежьте или разрежьте финики пополам вдоль и пальцами вырвите косточку.
Как приготовить:
Учитывая приятную липкую сладость Medjool, их часто используют в выпечке. Но они также являются отличным дополнением к утреннему йогурту или хлопьям и хорошо подходят для пикантных блюд, таких как тушеные блюда, а также в гарнирах или салатах. И, конечно же, они потрясающие, просто съеденные без промедления.
Ешьте Medjools в сыром виде, чтобы насладиться их мягкой сочной текстурой. Перекусывайте их сразу, добавляйте в салаты или фаршируйте их сыром или орехами в качестве закуски. Если вы хотите приготовить классическую закуску в стиле меджул, заверните ее в бекон и быстро обжарьте.Они также добавляют сладости и сложности тушеным и тушеным блюдам. Выпекайте из них торты и печенье, например, овсянку справа, или используйте их для подслащивания и загустения смузи.
Финики Medjool очень сладкие, поэтому они хорошо контрастируют с солеными вкусами, такими как вяленое мясо, а также с острыми ароматами, такими как цитрусовые, йогурт, мягкий козий сыр и сыр с плесенью. Они также хорошо сочетаются с теплыми ароматами, такими как корица, кардамон и имбирь, и другими фруктами, такими как груши, яблоки и бананы.
Хранение:
Финики могут оставаться на вашем прилавке под навесом около недели.Также их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до шести месяцев.
Нажмите здесь, чтобы купить
- Рецепт блюда
Сухофрукты и орехи входят во многие блюда Северной Африки.
Что мне нравится в этом простом, но ароматном блюде, так это то, что в центре внимания стоят натурально сладкие сухофрукты…
- Рецепт блюда
Имбирь, специи и все хорошее — вот из чего сделано это печенье. Лучше всего их есть в день выпечки. Но можно запечь батончики и глазировать их впереди…
- Рецепт блюда
Этот яркий смузи — идеальное утреннее настроение благодаря куркуме и имбирю.Вместо измельченной моркови можно использовать морковный сок — просто добавьте еще немного…
- Рецепт блюда
Думайте об этом как о салате на завтрак или гарнире к сэндвичу или жареному мясу на обед. Можно заменить камут или булгур, приготовленные по упаковке…
- Рецепт блюда
Используемая здесь смесь специй, называемая бахарат, является фирменным вкусом в кафе Sofra Килпатрика, и она превращает начинку из сухофруктов в эти мягкие воздушные булочки в пикантные…
- Рецепт блюда
Хотя драгоценные тона апельсиновых дольок требуют внимания, очарование этого освежающего салата заключается в его сбалансированном, простом, почти приглушенном вкусе, который манит с каждым укусом.
- Рецепт блюда
В завершение своего праздничного меню шеф-повар Люк Томас сочетает в себе два своих любимых блюда: бананы и липкий пудинг, который не является пудингом в американском понимании…
- Рецепт блюда
Это сладкое фруктовое масло по вкусу напоминает самое изысканное тесто для печенья, которое вы когда-либо слизывали с ложки.Прекрасно на теплый свежий хлеб или на сладкую закуску намазать…
- Рецепт блюда
Это жевательное овсяное печенье с теплым, сложным ароматом кардамона и карамельных фиников Medjool. Они не растекаются и не полностью выровнены по форме, что добавляет им деревенской привлекательности.
- Рецепт блюда
Это масляное печенье, несомненно, ближневосточное; Персидские евреи готовят их в Пурим, а арабские христиане едят такое же печенье на Пасху, как и мусульмане во время различных празднований Ид.
Добавить комментарий