Written by alexxlab on 11.12.1974

Что приготовить из свежей капусты с фото: Блюда из капусты с фото от наших кулинаров

Разное

Содержание

Щи из свежей капусты на скорую руку рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Татьяна Лукина

порций:

6ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Татьяна Лукина1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

271

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Курица

400 г

Картофель

6 штук

Капуста

300 г

Помидоры

6 штук

Морковь

1 штука

Лук

2 штуки

Чеснок

5 зубчиков

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Берём мясо, закладываем в среднюю кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь.

2Доводим до кипения, процеживаем бульон, если необходимо.

3Нарезаем небольшими кубиками картофель, добавляем в кастрюлю.

ИнструментНож шефский

4Шинкуем капусту, трём морковь на мелкой тёрке, нарезаем лук.

ШпаргалкаКак подготовить и нашинковать капусту

5Как только картофель сварился до полуготовности, добавляем капусту.

6Делаем зажарку — в сковородке на подсолнечном масле жарим до золотистости лук, затем добавляем морковь. (Можно одновременно). Как только вся зажарку станет золотистого цвета, добавляем всё в кастрюлю.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

7Нарезаем помидоры кубиками, обжариваем 4-5 минут на той же сковородке. Добавляем в кастрюлю.

8Варим ещё минут 10, добавляем специи, соль, можно лавровый лист.

9Мелко рубим чеснок, забрасываем в кастрюлю, перемешиваем, даём настояться минут 10-15.

Совет к рецептуБлюдо готово! Приятного аппетита!

Что можно приготовить из капусты, рецепты с фото: 12 шт

Главная

Мы собрали для вас много вкусных идей, что можно приготовить из капусты. И речь пойдёт о блюдах не только из белокочанной, но и о цветной, пекинской или красной капусте. Не упустим мы и рецепты из полезной брокколи. Эти овощи отлично подходят для свежих салатов, в супы и для гарнира к мясу. Здесь вы найдёте интересные варианты квашенной, маринованной и, конечно, тушёной капусты. Мы научимся готовить капусту в мультиварке, на сковородке и в духовке. А также выясним нюансы приготовления её экзотических сортов. Нямбург.ру постарается помочь вам разнообразить ваше домашнее меню. Надеемся, что с нами вы решите вопрос, что можно приготовить из капусты и останетесь довольны.

Борщ

Классический борщ

03.07.20221 час. 35 мин.8

У меня сегодня классический борщ, который приготовлен на мясном бульоне с овощами, фасолью и томатной пастой. В борще каждый ингредиент играет важную роль

Тушеная капуста

Тушеная капуста с шампиньонами

27. 06.20221 час. 10 мин.3

У меня сегодня простой рецепт тушеной капусты с шампиньонами. Нежная, ароматная и сытная тушеная капуста прекрасно подойдет на обед, как второе самостоятельное блюдо.

Блюда из овощей

Котлеты из цветной капусты с сыром в духовке

05.06.202220 мин.3

Эти котлеты из цветной капусты с сыром очень нежные внутри, а снаружи имеют хрустящую корочку. Перед запеканием обильно сбрызните каждую котлету кулинарным спреем.

Шашлыки

Шашлыки из цветной капусты

19.04.20221 час. 10 мин.2

Чтобы приготовить эти вегетарианские шашлыки отбланшируйте цветную капусту, после чего слейте горячую воду и промойте капустные соцветия холодной водой.

Супы

Капустняк из квашеной капусты и пшена

13. 02.20221 час. 5 мин.6

Капустняк из квашеной капусты и пшена относится к первым блюдам, обычно го готовят поздней осенью или в зимний период времени. Этот суп готовится на мясном

Как варить продукты

Как варить свежую капусту

27.01.202210 мин.1

Чтобы сварить свежую молодую капусту нам нужны только кастрюля и вода. Начинать готовить будем в уже закипевшей воде под крышкой. Среднее время приготовления

Крабовый салат

Крабовый салат с пекинской капустой

07.12.202110 мин.4

Давайте приготовим интересный вариант салата с крабовыми палочками. В этом рецепте мы добавим в блюдо пекинскую капусту и зелёный горошек.

Блюда из овощей

Стейки из капусты в духовке

01. 12.202130 мин.4

У меня сегодня овощные стейки из капусты в духовке. Белокочанную капусту нарезать на «стейки», приправить, поджарить с двух сторон в духовке

Салаты на Новый Год

Салат с куриным филе и пекинской капустой

29.11.202160 мин.5

Сегодня у меня вкусный салат с куриным филе и пекинской капустой, готовится он просто и из доступных ингредиентов. Запеченное куриное филе, свежие овощи

Тушеная капуста

Капуста тушёная с колбасой и картошкой в мультиварке

22.10.20213 час. 10 мин.6

Этот рецепт тушёной капусты для настоящих ценителей, так как готовить мы будем долго. Но если вам нужно накормить компанию гостей за праздничным ужином —

Блюда из овощей

Постные капустные оладьи

17. 10.202135 мин.12

Делимся с вами рецептом постных оладий из капусты. Быстрый и простой способ их приготовления порадует даже самых занятых хозяек. Все ингредиенты доступны

Тушеная капуста

Капуста тушеная с черносливом и айвой

29.10.2020

Сегодня у меня в меню осеннее блюдо — капуста тушеная с черносливом и айвой. Уже готовила капусту с грибами, но захотелось, чтобы капуста имела приятный

Приготовленная капуста — Bilder und stockfotos

96.223Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

DurchSteRen 9613. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Молодая и холодная капуста gekocht mit speck würfeln — вареная капуста фото и фотографии

Молодая и желтая капуста gekocht mit Speck würfeln

frisch gedämpfte und in scheiben geschnittene brokkoliröschen in weißer schüssel isoliert auf weißem hintergrund — cooked cabbage stock-fotos und bilder

frisch gedämpfte und in Scheiben geschnittene Brokkoliröschen in…

Frisch gedämpfte und in Scheiben geschnittene Brokkoliröschen in weißer Schüssel isoliert auf weißem Хинтергрунд.

женщина, большая чаша для смузи — вареная капуста, фото и фотографии

женщина, большая чаша для смузи

чаша для смузи, большая чаша для смузи с добавлением замороженных фруктов, Nahaufnahme einer Frau, die in der Küche eine köstliche Smoothie-Bowl.

обжаренная савойская капуста с жареным чили — вареная капуста stock-fotos und bilder

обжаренная савойская капуста с тухлым перцем чили

brokkoli — вареная капуста stock-fotos und bilder Teller mit frischem Fisch und Kohlgemüse

schweinenacken mit sauerkraut — фото и фото вареной капусты

Schweinenacken mit Sauerkraut

wirsing in stieltopf — фото и фото вареной капусты

Wirsing in Stieltopf

Bohnenkrautkohl im Edelstahltopf.

Fisch mit kohl und bechamelsauce — вареная капуста с фото и изображением

Fisch mit Kohl und Bechamelsauce

веганская соба голая с кароттеном, тайским баклажаном и gebratenem bok choy — вареная капуста с фото и изображением

Vegane Soba Nudel Au mit Karotten, Thai und Gebratenem…

braune runde holzschüssel mit leckerem sauerkraut aus geriebenem kohl und karotten auf weißem grund — вареная капуста stock-fotos und bilder

Braune runde Holzschüssel mit leckerem Sauerkraut aus geriebenem…

vegetarisch gerösteter rosenkohl auf holztisch — тушеная капуста, фото и фотографии

Vegetarisch gerösteter Rosenkohl auf Holztisch

authentisches deutsches schnitzel mit kohlsalat und соусом aufer. paniertes fleisch — beliebtes restaurantgericht венский шницель. dünne fleischscheibe paniert mit gemüsesalat auf weißem Hintergrund. — вареная капуста stock-fotos und bilder

Authentisches deutsches Schnitzel mit Kohlsalat und Sauce auf…

romanesco brokkolikopf auf einer dunklen steinoberfläche, kohl, nahaufnahme, fibonacci-sequenz — вареная капуста stock-fotos und bilder

Romanesco Brokkolikopf auf einer dunklen Steinoberfläche, Kohl,. ..

вареная капуста stock-fotos und bilder

Vegane Soba Nudel mit Karotten, Thai Auberginen und Gebratenem…

квашеная капуста mit entkernungssamen auf weißem grund — вареная капуста stock-fotos und bilder

Квашеная капуста mit Entkernungssamen auf weißem Grund

schweinshaxe, deutsche küche mit schweinshaxe, kohl und pota — вареная капуста, фото и фотографии

schweinshaxe, deutsche küche mit schweinshaxe, kohl und pota

традиционный сорт африканского происхождения. chakalaka, äthiopischer kohl, кускус-салат, karotten- und zitrusfrüchtesalat. — вареная капуста фото и фотографии

Традиционный африканский стандарт. Chakalaka, äthiopis

brokkoli auf weißem Hintergrund — вареная капуста фото и фотографии

Brokkoli auf weißem Hintergrund

traditionelle deutsche küche — gebratener schweinshaxe — cooked cabbage stock-fotos und bilder

Traditionelle deutsche Küche — Gebratener Schweinshaxe

gebratener schweinshaxe mit sauerkraut minimalistisch auf einem blauen tisch — cooked cabbage stock-fotos und bilder

Gebratener Schweinshaxe mit Sauerkraut minimalistisch auf einem. . .0003 gebratener bok choy — вареная капуста stock-fotos und bilder

gebratener bok choy

asiatische nudelsuppe zutaten: verschiedene frische und gekochte grüne gemüse, kräuter und gewürze, fleischbällchen, soba-nudeln und essstäbchen draft ufssichche um leatis, asiatis. — тушеная капуста фото и фото

Азиатский Nudelsuppe Zutaten: verschiedene frische und gekochte…

аутентичный немецкий шницель с кольсалатом и соусом из швейцарского кассира. paniertes fleisch — beliebtes restaurantgericht венский шницель. dünne fleischscheibe paniert mit gemüsesalat auf weißem Hintergrund. — вареная капуста фото и фотографии

Authentisches deutsches Schnitzel mit Kohlsalat und Sauce auf…

kochen von russischem essen namens «pelmeni». — вареная капуста фото и фотографии

Кохен фон russischem Essen namens «Пельмени».

квашеная капуста с томатами и квашеной капустой — вареная капуста, фото и фотографии

Квашеная капуста с помидорами и квашеной капустой Блик фон Обен. — вареная капуста фото и фотографии

Gebackene Schweinshaxe auf schwarzem Hintergrund. Блик фон Обен.

gebackene schweinshaxe auf weißem hintergrund. Блик фон Обен. — фото и фотографии вареной капусты

Gebackene Schweinshaxe auf weißem Hintergrund. Блик фон Обен.

fleischbällchen, roh und fertig zum braten. — вареная капуста фото и фотографии

Fleischbällchen, roh und fertig zum Braten.

Рыбная мука с низким содержанием углеводов, тушеная капуста и пюре из кольраби, приготовленная из тушеной капусты, фото и фотографии0003 gebackener blumenkohl mit käse auf backblech — вареная капуста stock-fotos und bilder -fotos und bilder

Blumenkohlröschen mit Teig beschichtet auf einem…

poke schale — вареная капуста-fotos und bilder

Poke Schale

kochen von russischem essen namens «pelmeni». — вареная капуста фото и фотографии

Kochen von russischem Essen namens «Пельмени».

gegrillte würstchen mit bier — фото и фото вареной капусты

gegrillte Würstchen mit Bier

auflauf mit fleischbällchen, kohl, zwiebeln, speck und sauerrahm — вареная капуста фото и фото

bayerisches schweinebraten — вареная капуста фото и фотографии — вареная капуста фото и фотографии

Hähnchenbrustfiles beim Braten in einer Pfanne.

schließen sie gegrillte nürnberger bratwürste mit sauerkraut — cooked cabbage stock-fotos und bilder

Schließen Sie gegrillte Nürnberger Bratwürste mit sauerkraut

bayrisch kraut — cooked cabbage stock-fotos und bilder

Bayrisch Kraut

reuben sandwich — cooked cabbage stock-fotos und bilder

сэндвич reuben

бульон, салат, гуркен, помидоры и фрикадельки с бульоном для чизбургера. — вареная капуста фото и фотографии

Brot, Salat, Gurken, Tomaten und Fleisch mit Brot für…

Kohlsuppe mit mediterranem gemüse im urigen topf — вареная капуста stock-fotos und bilder

Kohlsuppe mit mediterranem Gemüse im urigen Topf стоковые фотографии и изображения

Kartoffelpüree mit Wurst и eingelegtem Kohl

burgerfleisch beim braten in einer pfanne. — вареная капуста фото и фотографии

Burgerfleisch beim Braten in einer Pfanne.

сэндвич reuben — вареная капуста стоковые фотографии и изображения

reuben sandwich

rinderhackfleischeintopf mit gemüse und kohl — cooked cabbage stock-fotos und bilder

Rinderhackfleischeintopf mit Gemüse und Kohl

lecker gebackener brokkoli mit blumenkohlstücken auf dem teller — cooked cabbage stock-fotos und bilder

Lecker gebackener Brokkoli mit Blumenkohlstücken auf dem Teller

wurst mit sauerkraut — вареная капуста stock-fotos und bilder

Wurst mit sauerkraut

hausgemachte grünkohlchips mit gewürzen in schüssel gesunder закуски — вареная капуста stock-fotos und bilder

hausgemachte Grünkohlchips mit Gewürzen in Schüssel gesunder. ..

deutsche bierjause — колбаски-гриль с квашеной капустой и соусом. nahaufnahme, selektiver fokus — вареная капуста, фото и фото

Deutsche Bierjause — колбаса на гриле, квашеная капуста и соус….

oktoberfest geräucherter schweinshaxe eisbein mit fermentiertem sauerkohl. deutsches Festivalessen — фото и фото вареной капусты

Oktoberfest geräucherter Schweinshaxe eisbein mit fermentiertem…

bayerische gebratener wurst mit sauerkraut — фото и фото вареной капусты

Bayerische Gebratener Wurst mit sauerkraut

gekochtes wirsing — вареная капуста, фото и фотографии

gekochtes Wirsing

Nahaufnahme von gekochtem Wirsing

Традиционный набор Октоберфест. brezeln, geräucherter schweinshaxe eisbein mit hopfen — фото и фотографии вареной капусты

Traditionelles Oktoberfest-Set. Brezeln, geräucherter…

deutscher schinkenhock mit kartoffel auf holztisch — фото и фотографии вареной капусты

Deutscher Schinkenhock mit Kartoffel auf Holztisch

deutsches schweinefleisch hocks essen — вареная капуста stock-fotos und bilder

Deutsches Schweinefleisch Hocks Essen

leckeres Thanksgiving-essen auf der küchentheke — вареная капуста stock-fotos und bilder

Leckeres Thanksgiving-Essen auf der Küchentheke aufvinggickers Leckeres

90 кухня.

Gebratene Gans und Orange mit Bok Choy serviert in einem Teller zu Hause.

Bayerischer Sauerkrautauflauf — вареная капуста фото и фотографии

Bayerischer Sauerkrautauflauf

фон 100

Cabbage Stir Fry {Полезный рецепт с низким содержанием углеводов} – WellPlated.com

В котором старый ингредиент учится новым приемам: Cabbage Stir Fry . Тонко нарезанная капуста, обжаренная с куриным фаршем (или с говядиной) и морковью в легком и ароматном китайском соусе для жарки, этот быстрый и полезный ужин заставит вас переосмыслить возможности нашего друга, мистера К.

распространенный ингредиент азиатских основных блюд (как вегетарианских, так и мясных), идея использовать капусту для приготовления полезного жаркого не приходила мне в голову до недавнего времени.

Я обычно думаю о капусте как о ситуации «на стороне».

Капуста тушеная. Капустные стейки. Азиатский капустный салат. Все вкусно, но ни одно из них не является традиционным главным событием.

Долгий срок хранения капусты (в холодильнике она может храниться несколько недель) и доступная цена сделали ее в последнее время популярным ингредиентом в нашем доме, поэтому я решил посмотреть, что еще можно с ней сделать.

И поскольку «что еще я мог бы с этим сделать» чаще всего материализуется как «Я ГОЛОДЕН, ДОЛЖЕН ЕСТЬ СЕЙЧАС!» что «больше» шло по пути наименьшего сопротивления к обеду: жарить стир-фрай.

Вкусный способ приготовить капусту

Если до этого момента вы считали капусту подозрительной, жаркое из капусты заставит вас поверить.

В то время как сырая капуста может быть горькой, при обжаривании, как в этом рецепте стир-фрай, она становится карамелизированной, слегка сладкой и нежной. Вы вряд ли узнаете его.
Особенно порадуются любители низкоуглеводной диеты. Накрученные на вилку тонкие пряди капусты напомнили мне лапшу.

На самом деле, ко второй порции я полностью пропустил рис, который планировал подавать с обжаркой. Жареная капуста вполне удовлетворяет сама по себе.

Специальный ингредиент для повышения вкуса капусты во фритюре

На нашей кухне не привыкать к ситуациям, требующим очистки из холодильника: жарить курицу терияки, жарить с тофу и просто жарить курицу с овощами и мандарином. Апельсинов всего три из 90 187 множества.

Что делает этот рецепт особенным (помимо одноименной добавки капусты), так это новая специя, которую я никогда раньше не использовал для жарки, но которая отличает его: молотая гвоздика .

Может показаться, что я только что открыл свой шкафчик со специями, закрыл глаза и схватил первую попавшуюся емкость, но в моем безумии есть причина.

Гвоздика является ключевым ингредиентом китайского порошка из пяти специй.
Поскольку во многих американских домах китайская приправа «пять специй» является менее популярным ингредиентом, я хотел посмотреть, смогу ли я приготовить стир-фрай с ее тонким, теплым эффектом, не прося вас купить новую специю, которую вы можете использовать только один или два раза. год.

Если у вас есть китайский порошок из пяти специй, смело используйте его здесь. Если вы искали предлог, чтобы купить его, эта капуста стир-фрай — хороший вариант. (Используйте около 1 чайной ложки и не добавляйте гвоздику).

А если ничего из вышеперечисленного к вам не относится, используйте молотую гвоздику. Вы будете довольны результатами.

Два основных ингредиента азиатской кладовой, которые я делаю настаиваю, чтобы вы купили, это соевый соус с низким содержанием натрия (или тамари без глютена или кокосовые аминокислоты для наших палео-друзей) и рисовый уксус.

Эти два блюда, а также свежий чеснок и имбирь откроют для вас практически все рецепты полезного жаркого, которые вы найдете здесь.

Как приготовить капусту во фритюре

Этот рецепт требует обычной зеленой капусты, которая недорога и широко доступна. Он выглядит как большой шар и имеет широкие бледно-зеленые листья.

Этот рецепт также подходит для краснокочанной капусты (нет необходимости вносить изменения в рецепт).
Если вы хотите что-то сделать с пекинской капустой (также называемой пекинской капустой), вы можете использовать ее для приготовления жаркого. Не то, чтобы, поскольку он более нежный, он будет готовиться быстрее.

Ингредиенты

Куриный фарш . Я решил использовать куриный фарш в этом рецепте, так как он постный и универсальный. В дополнение к курице, говядина и свинина хорошо сочетаются с капустой, поэтому не стесняйтесь менять куриный фарш на постную версию одного из них или на фарш из индейки.
Капуста . Неожиданная звезда жаркого! После приготовления капуста становится восхитительно нежной и покрытой богатым вкусом соуса и специй. Капуста также содержит много витамина С и калия (подробнее о капусте читайте здесь).
Морковь . Простой и полезный способ придать цвет жаркому. Морковь богата витамином А и клетчаткой (подробнее о пользе моркови для здоровья см. здесь).
Молотая гвоздика . Моя хитрая приправа, добавляющая теплоты блюду.
Чеснок + имбирь . Основы для лучшего вкуса жаркого (просто спросите Sweet and Sour Chicken).
Хлопья красного перца . Для щепотки специй. Если вы предпочитаете меньше специй во фритюре, вы можете уменьшить количество специй.
Соус для жарки . Соевый соус, кленовый сироп и рисовый уксус покрывают каждый ингредиент богатой смесью вкусов умами и сладости. Это заставит вас вернуться еще (и еще!).
Зеленый лук + кинза . Для завершающего штриха свежести.

Инструкции

Добавьте чеснок, имбирь и специи в одну миску, а ингредиенты соуса для жарки — в другую.
Нарежьте капусту (ознакомьтесь с разделом ниже, чтобы узнать, как нарезать капусту для жарки).
Обжарьте курицу, помешивая часть соевого соуса.
Обжарить капусту и морковь.
Влейте ингредиенты для соуса, накройте крышкой и готовьте, пока капуста не завянет.
Добавьте зеленый лук, кинзу и курицу. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Как нарезать капусту для обжаривания

Чтобы капуста стала нежной и карамелизовалась во время жарки, важно нарезать ее тонкими ломтиками.

Отрежьте конец стебля кочана капусты, чтобы получилась прочная основа.
Разрежьте капусту пополам, начиная сверху и двигаясь к низу, отрежьте конец.
Положите на разделочную доску срезом вниз так, чтобы его плоская поверхность касалась доски.
Разрежьте каждый кусок еще раз пополам.
Переверните каждую получившуюся четвертинку крест-накрест и нарежьте на тонкие полоски (толщиной около 1/8 дюйма). Полоски готовы к использованию во фритюре!

Советы по хранению жареной капусты

Для хранения . Капусту стир-фрай можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
Для разогрева . Аккуратно разогрейте жаркое в большой сковороде или на плите с выпуклым днищем на среднем огне. Добавьте немного рисового уксуса, чтобы оживить капусту.
Заморозить . Остатки можно заморозить в герметичном контейнере для хранения в морозильной камере на срок до 3 месяцев. Текстура капусты может немного измениться, но вкус останется прежним.

Что подавать с жареной капустой

Хотя этот рецепт очень вкусный сам по себе, вот несколько идей, что можно с ним подавать:

Рис . Гарнир из коричневого, белого риса или риса из цветной капусты будет восхитительным с этим обжаренным блюдом.
Лапша . Попробуйте его с лапшой из коричневого риса, чтобы получить вкусную и сытную еду.
Овощи . Поднимите свои порции овощей на ступеньку выше с жареной замороженной брокколи.

Другие полезные рецепты для жарки

Жареные цуккини
Жареная говядина терияки
Яичный рулет в миске
Жареный тофу с медом, лаймом и тофу 9. Острый, качественный нож значительно облегчит нарезку капусты.
Нескользящая разделочная доска . Мое любимое! Он не выскользнет из-под вас, пока вы рубите.
Вок . Идеально подходит для приготовления картофеля фри.

Это очень вкусное жаркое стир-фрай стало таким хитом, что мне интересно, как еще можно приготовить капусту. Если у вас есть какие-либо любимые способы его использования в дополнение к обжариванию, я хотел бы услышать о них ниже.

А если вы попробуете эту капусту стир-фрай с курицей (или любым другим белком), пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы сообщить мне, как это получилось у вас! Ваши комментарии и оценки так много значат для меня и помогают другим.

5 зубчиков измельченного чеснока около 1 1/2 столовых ложки
2 столовых ложки измельченного свежего имбиря
½ чайной ложки хлопьев красного перца, если вы очень чувствительны к специям, уменьшите до 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
4 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, разделенные, плюс дополнительно по вкусу
2 столовые ложки рисового уксуса
1 1/2 столовой ложки чистого кленового сиропа
1 небольшая капуста от 1 до 1 1/2 фунта
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима разделенный
1 фунт куриного фарша нежирного говяжьего фарша, фарша из свинины или фарша из индейки
2 чашки тертой моркови около 10 унций или 4 средних
1 маленький пучок мелко нарезанного зеленого лука (около 6 маленьких)
1/2 стакана свежих листьев кинзы и нежных стеблей, нарезанных
Подготовленный коричневый рис или лапша из коричневого риса для подачи (по желанию — не добавлять, чтобы приготовить низкоуглеводную пищу; я люблю жарить сам по себе!)

В в небольшой миске смешайте чеснок, имбирь, хлопья красного перца и гвоздику. В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, рисовый уксус и кленовый сироп. Держите обоих рядом.
Отрежьте кочерыжку капусты. Затем разрежьте его пополам от верхушки капусты вниз через стебель. Положите плоскую срезанную сторону на поверхность разделочной доски, затем каждую половинку на четвертинки (опять же, сверху вниз к стеблю). Переверните каждую четвертинку крест-накрест, затем нарежьте тонкими полосками шириной 1/8 дюйма. Держите под рукой (я люблю складывать нарезанную капусту в миску на ходу).
Нагрейте большую глубокую сковороду, жаровню или вок с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла. Когда оно станет горячим и закипит, добавьте курицу. Варить, разбивая мясо. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки соевого соуса. Продолжайте готовить, пока мясо полностью не приготовится, а жидкость, скопившаяся в сковороде, не испарится, около 5 минут. Переложить на тарелку или миску. Убедитесь, что у вас есть крышка сковороды под рукой.
Добавьте в сковороду оставшуюся 1 столовую ложку масла. Добавьте капусту и морковь. Готовьте 2 минуты, периодически помешивая, пока капуста не начнет увядать.
Добавьте соевый соус и смесь специй. Накройте сковороду и готовьте на сильном огне в течение одной минуты, пока капуста полностью не увянет, но не станет мягкой.
Откройте крышку и добавьте зеленый лук, кинзу и отложенную курицу. Дайте готовить еще 30 секунд. Капуста должна стать нежной с хрустящей корочкой (если это не так, варите ее немного дольше). Подавайте горячим с рисом или лапшой и дополнительным количеством соевого соуса по желанию.

ДЛЯ ХРАНЕНИЯ : Жареную капусту можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
ДЛЯ РАЗОГРЕВА : Аккуратно разогрейте жаркое в большой сковороде или воке на плите на средне-слабом огне. Добавьте немного рисового уксуса, чтобы оживить капусту.
ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ : Остатки можно заморозить в герметичном контейнере для хранения в морозильной камере на срок до 3 месяцев. Текстура капусты может немного измениться, но вкус останется прежним.

Серва: 1 (из 6) Калории: 235 ккалкарбогидраты: 19GProtein: 17GFAT: 11GSativerated Fat: 2Gcholestern: 65 мгпотассий: 879 мг.

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые проекты и руководства.

Зарегистрироваться

Поделиться этой статьей

FacebookPinEmail

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что я получаю небольшую комиссию от товаров, которые вы покупаете, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Что приготовить из свежей капусты с фото: Блюда из капусты с фото от наших кулинаров

Щи из свежей капусты на скорую руку рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

Что можно приготовить из капусты, рецепты с фото: 12 шт

Приготовленная капуста — Bilder und stockfotos

DurchSteRen 9613. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Cabbage Stir Fry {Полезный рецепт с низким содержанием углеводов} – WellPlated.com

Советы по хранению жареной капусты

Что подавать с жареной капустой

Другие полезные рецепты для жарки

Поделиться этой статьей

You May Also Like

Homemade Fried Rice

Air Fryer Tofu

Egg Roll in a Bowl

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики