Что приготовить на ужин любимой девушке: Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Совет

Хлеб лучше добавлять в салат точно перед подачей — чтобы он не успел впитать заправку и овощные соки и оставался хрустящим.

Сабайон

Легкий и нежный крем сабайон в приготовлении не так уж и прост — хотя бы потому, что для него нужно соорудить водяную баню, притом что миска, в которой смешиваются ингредиенты, не должна касаться воды. Однако, уж поверьте, результат того стоит! Будьте уверены, ваша дама оценит подвиг, который вы совершили ради нее. Начните готовить за несколько часов до встречи, чтобы сабайон успел застыть.

В отдельном стакане залейте холодной водой желатин и оставьте набухать. В миске, помещенной на кастрюлю с кипящей на медленном огне водой, аккуратно взбивайте венчиком четыре яичных желтка (как их отделить от белков, вы уже знаете), три столовые ложки сахара и 200 мл белого десертного вина (лучше всего взять мускат). Через 8— 10 минут смесь должна превратиться в крем, в который нужно добавить желатин.

1. Сделайте небольшую уборку, позаботьтесь о том, чтобы в квартире был приятный запах и комфортная температура воздуха. Но не переусердствуйте и не загоняйтесь: ваша девушка отлично понимает, что идет в гости к обычному мужчине, а не к мифическому перфекционисту, у которого дома стерильная чистота и вещи, разложенные по цветам. Оставьте немного «творческого беспорядка», придающего уют.
2. Соблюдайте очередность. Сначала прибирайтесь, потом готовьте, потом приводите себя в порядок, ну или наоборот. Не старайтесь успеть сделать все и сразу, да за полчаса. Если готовите — будьте только на кухне. Если идете в душ, закончите со всем остальным. Другими словами, не пылесосьте ковер, пока варится паста, не брейтесь, пока жарится бекон: вы же не хотите, чтобы что-то подгорело, убежало на плиту или чтобы кот стащил со стола самое вкусное?
3. Распланируйте время так, чтобы успеть сделать все самое важное чуть раньше. Да-да, девушки любят опаздывать, но чем черт не шутит: если она приедет раньше, не застанет вас врасплох с дуршлагом в руке и пеной для бритья на подбородке. Оставьте приготовление самых легких блюд напоследок — если не успеете к ее приходу, это можно будет сделать, пока она разглядывает альбом с детскими фотографиями или «пудрит носик».
4. Уделите большое внимание продуктам, из которых готовите. Итальянская кухня часто очень проста, и качество ингредиентов здесь выходит на первый план. Все овощи, ягоды и зелень должны быть свежими и сочными — летом с этим никаких проблем нет, и стоит вся эта красота не так уж дорого. Не экономьте на оливковом масле — лучше взять небольшую бутылочку хорошего extra virgin, чем литр сомнительной рафинированной смеси.
5. Купите цветы. Вряд ли здесь нужно приводить аргументы. В зависимости от ситуации и повода для ужина, выбирайте большой букет из алых роз либо простую нежную композицию из ирисов, гербер или тюльпанов. Это может быть даже скромный букетик садовых цветов, купленных у бабушки в переходе или около метро, — главное, чтобы он гармонировал с общей атмосферой и настроением вечера.
6. Обратите внимание на сервировку. Вилки — слева, нож и ложка — справа, бокалы — идеально чистые, насухо вытертые. Не забудьте поставить на стол солонку и перечницу, даже если уверены в том, что приправ в блюдах достаточно. И никаких кружек и тарелок со смешными надписями и рисунками — у нас ведь все серьезно?
7. Подберите музыку, которая будет ненавязчивым фоном. Прекрасно подойдет легкий лаунж, может быть, что-то из джаза или блюза. Если хотите рассказать о своем пристрастии к тяжелому року, металлу или хип-хопу, лучше сделать это во время беседы о музыкальных предпочтениях, когда о них зайдет речь.

Многие вещи лишь кажутся сложными, а на самом деле все проще, чем кажется. Нужно лишь собраться духом и начать! А уж когда результат превосходит ожидания, он вдохновляет на движение дальше — и в кулинарии, и в отношениях. Приятного аппетита и чудесного вечера!

Как сделать романтический ужин для любимой дома?

Собираясь устроить романтический ужин для любимой дома важно помнить,  что девушки и парни по-разному представляют себе идеальный романтический вечер.

Предвкушая романтическое свидание девушка, скорее всего, ожидает таинственную атмосферу, окутывающий приглушенный свет,  легкий флирт, танцы и неожиданные сюрпризы.

Также для прекрасной половины очень важен внешний вид, как их собственный, в этот вечер девушка должна чувствовать себя на все 100%, так и ваш.

Поэтому, несмотря на то, что романтический ужин будет проходить дома – не надевайте домашнюю одежду.

Очень важно пригласить любимую заранее, что бы она успела подготовиться, а  чего только не делают девушки перед таким волнующим мероприятием.

Также желательно предупредить, что романтический ужин будет проходить дома, чтобы любимая могла одеться соответственно. 

Романтическое меню

Под романтическим ужином скорее понимают романтический вечер, нежели еду и питье.

Поэтому основной упор в подготовке следует сделать на романтические развлечения.

Однако, аппетитными угощениями лучше  тоже запастись.

Идеально, если блюдо вы приготовите сами. Оно не должна быть очень острым, жирным, или требовать особых навыков  или усилий при поедании.

Если вы редко готовите или рецепт новый  –  попробуйте приготовить его заранее.

Если вы заказали еду из ресторана, не стоит выдавать ее за приготовленную вами.

Если обман раскроется, девушка может подумать что-то в духе: «если он врет даже в таких мелочах, что же будет дальше». 

Атмосфера

1. Приберитесь дома.

 Особенно  на кухне, если вы готовили еду сами, и  не забудьте заглянуть с уборкой  в санузлы.  

2. Создайте комфортную романтическую территорию.

Это может быть :

— сервированный стол, для чего используйте красивую посуду, цветы, салфетки, скатерть,

— или устройте уютное место на полу с помощью небольшого столика, подушек  и пледа.

3. Приглушите свет, лучше всего полностью отключите верхнее освещение, оставив только бра и торшеры, зажгите свечи.

4. Чтобы наполнить комнату загадочным ароматом используйте аромолампу или благовония, но не переусердствуйте.

5. Если вы планируете после ужина плавно переместиться в спальню – уделите внимание  оформлению этой комнаты.

Уместны будут свечи, расставленные по периметру и дорожка из лепестков роз.

Кстати, лепестки роз можно раздобыть в любой цветочной лавке. 

Особенную атмосферу создает балдахин или навес над кроватью из струящихся тканей.

6. Встречая гостью  у порога, можно завязать глаза ей и проводить  или пронести ее на руках в  подготовленную комнату.

Музыка должна служить приятным фоном, поддерживая общую атмосферу расслабленности и раскрепощенности.

Она не должна мешать неспешным разговорам.

Выбирая композиции, учтите предпочтения любимой девушки.

И, если ваши вкусы расходятся, остановитесь на нейтральных фоновых мелодиях.

Постарайтесь сделать так, чтобы вы с любимой оказались дома одни, и никто не потревожил вас неожиданным визитом. 

Переведите телефон в беззвучный режим и отключите другие гаджеты. 

Придумайте интересное развлечение.

 Это может быть:

В разговорах особое внимание уделяйте девушке, отношениям и чувствам, не забывайте о комплиментах. 

Также вы можете использовать готовые наборы для романтического вечера для любимой дома – FunBox романтический вечер.

В комплект входят основные элементы для романтического сюрприза:  приглашение, музыка, свечи, благовония, настольная игра для влюбленных и многое другое.  

Теперь вы знаете, как сделать романтический ужин дома для любимой девушки.

Удивляйте любимых! Балуйте!  Устраивайте романтические сюрпризы! 

Вкусный завтрак для любимой девушки. Что приготовить на завтрак жене? Гармония романтики и практичности. Клубничное парфе на романтический завтрак любимой

Когда дело доходит до того, чтобы приятно удивить любимого или любимую, многим сразу приходит на ум романтический ужин при свечах. Однако не стоит забывать про прекрасный жест заботы и любви , как завтрак в постель. Итак, приступим к полезным советам.

1. Чтобы «съедобный» подарок удался, вставать с кровати нужно очень осторожно. Если возлюбленный/возлюбленная проснётся – игра скорей всего будет окончена.

2. Во время готовки постарайтесь не шуметь (смотрите пункт 1). Если Вы планируете что-нибудь грандиозное, незаметно сделайте заготовки заранее, не вызывая подозрения.

3. Незаменимой вещью для завтрака в постель является столик-поднос или поднос с подушкой. Это удобно и смотрится хорошо. Кстати, если у Вас до сих пор нет такого приспособления, приобретите. Вероятность получить(!) завтрак в постель увеличится, особенно после Вашего преподношения яств в ложе своему предмету любви и воздыханий:) В крайнем случае, можно воспользоваться дощечкой и красивой салфеткой.

4. Перейдём к основному, к самому завтраку. Чтобы угодить человеку, нужно хорошо знать его вкусы и предпочтения. Например, если он вегетарианец, то не стоит готовить яичницу с беконом. Второй момент: надо учитывать свои кулинарные способности. Если ему/ей нравится Ваш омлет с овощами или блинчики с творогом, то нечего и говорить! Приготовьте то, что обязательно понравится. Эксперименты оставьте на потом.

Если Вы не первоклассный повар, нет проблем. Сходите в ближайшую пекарню (или магазин) и купите свежевыпеченные круассаны или булочки. В сочетании со сливочным маслом, вареньем или мёдом уже можно сделать отличный завтрак.

5. А сейчас мы приведём Вам несколько идей быстрых и лёгких завтраков .

Омлет или яичница с беконом и сыром или с овощами (в зимнюю пору, если нет свежих овощей, можно использовать замороженные). Тосты или просто пару кусочков хлеба.

Бутерброды с сыром, колбасой или паштетом. Если вторая половинка за правильное питание , в таком случае используйте цельнозерновой хлеб, хлебцы или ржаной хлеб, изготовленный без дрожжей. Сверху выложите лист салата и кусочек отварной куриной грудки или красной рыбы.

Сладкие бутерброды с мёдом, вареньем, джемом и др., украшенные фруктами и ягодами.

Творог с нарезанными фруктами и/или ягодами. Полить йогуртом, ряженкой или кефиром. Или просто йогурт. Сюда же можно добавить сухофрукты и орехи.

Горячие сырники со сметанкой или вареньем.

Творожная запеканка с брокколи (слева) или с персиком и макаронами (справа). С изюмом и яблоком очень вкусная запеканка. Её можно подавать с мёдом.

В лаваш заворачиваем порубленное отварное куриное филе, тёртый сыр, зелень, помидоры. Лук и всё остальное по желанию:) Второй вариант начинки: лосось, сыр (или творог) и листья салата (или руккола). Перевязать зелёным лучком.

Оладьи из кабачков. Подавать можно под соусом из сметаны и зелени.

Овощной или фруктовый салат .

Вариантов множество. Загляните в холодильник и дайте волю фантазии .

6. Совет: чтобы придать яичнице, блинчикам, печенью и другим блюдам оригинальный вид используйте различные формочки в виде сердец, звёзд, человечков и т.д.

7. Одно из главных составляющих – напитки . Это могут быть как традиционные чай или кофе, так и какао, сок (желательно свежевыжатый) или молочные напитки. И, наверно, беспроигрышный вариант для сластён – горячий шоколад.

Если утро особенное , на календаре знаменательная дата, то можно и бокал шампанского предложить, или вина:)

8. Помните: поистине романтический завтрак предполагает, что на подносе будет всё необходимое, что не надо будет в срочном порядке бежать на кухню за ножом или салфеткой, например. Подготовиться нужно на 100%, всё должно быть под рукой, чтобы Вы могли с удовольствием провести время вдвоём.

9. Хотя завтрак не требует каких-то пышных украшений, все же такой красивый элемент как цветы поднимает настроение и приносит радость. Для защитников природы советуем в качестве декора выбрать цветочки или растения в маленьких горшочках. И как знак особого внимания оставьте карточку с пожеланием, романтическим посланием или стихотворением.

10. Завтрак в постель лучше принести, когда вторая половинка проснулась. Либо же разбудить тихонько. Но не кричите во весь голос «Та дааа!», иначе рискуете получить спросонья подушкой и недовольную бурчащую целый день «половинку». Лучше, приговаривая ласковые слова , нежно поцелуйте в губы, макушку или плечико, в зависимости, кто как любит спать:)

В конце хотелось бы добавить лишь одно. Чтобы сделать такую приятную неожиданность, необязательно ждать 14 февраля, День всех влюблённых. У нас с Вами есть ещё 364 замечательных дня, когда мы можем быть романтиками и дарить свою любовь возлюбленным. Так давайте воспользуемся такой возможностью. Как говорится, чем больше мы отдаём, тем больше мы получаем .

А что Вы готовите для завтрака в постель? Поделитесь фотографией!

Каждый день мы начинаем с завтрака, и день святого валентина не исключение. Но согласитесь, 14 февраля хочется приготовить необычайно вкусный и красивый завтрак для любимого парня или любимой девушки. Так что приготовить любимому/любимой на завтрак в день святого валентина? Сложно посоветовать что-то необычное на ваш романтический завтрак в день влюбленных, оригинальность завтрака будет заключаться скорее в подаче, а не в ингредиентах.

Роспись кружек своими руками

Все мы по утрам пьем кофе или чай, поэтому можно начать с росписи кружки своими руками. Правда, сделать это нужно заранее. Можно расписать бокалы и тарелки, кстати, тоже маркером или купить специальную краску для «школьных досок». И в том и в другом случае даем краске высохнуть (краске для школьных досок — 24 часа), затем запекаем в духовке при 150 градусах в течение 30 минут. И в том и в другом случае есть свои плюсы: если вы используете краску, можно будет оставлять послания любимым мелом, ну а если вы предпочтете маркер (по керамике — его можно купить в магазине для рукоделия) то изначально сможете написать что-нибудь приятное для вашей второй половинки.

Ну а если у вас нет возможности приобрести краску или маркер, можно воспользоваться подручными средствами. А именно: смешайте сахар, пищевой краситель, немного воды (с пропорциями можете поэкспериментировать) и просто рисуйте получившейся смесью на бокалах или тарелках (сердечки или что-нибудь другое).

Помимо росписи на бокалы можно сшить какое-нибудь оригинальное украшение.

Как украсить кофе или чай

Кроме того можно украсить кофе в бокале: посыпать какао с помощью какого-нибудь трафарета или положить зефир вырезанный в форме сердца.

И для любителей чая есть оригинальные варианты подачи на день святого валентина: можно приклеить к ниточке новый ярлычок — сердечко, сделать новую упаковку или сам пакетик чая сделать с нуля (из кофейных фильтров вырезаем сердечки, сшиваем их на половину, наполняем чаем и зашиваем до конца).

А как быть с теми, кто пьет по утрам молоко? Очень просто: в небольшое количество молока добавляем пищевой краситель, тщательно размешиваем и получившееся цветное молоко выливаем в формочки для льда, замораживаем, а утром добавляем цветные сердечки в молоко любимому.

На самом деле пищевой краситель хороший помощник в день святого валентина. С его помощью можно сделать красивые цветные сердечки еще и из сахара. Для этого: понадобятся маленькие формочки для печенья в виде сердец, прикладываем их к картону и обводим внутренний контур, вырезаем маленькие сердца. В сахар добавляем пару капель красителя (количество красителя зависит от желаемой интенсивности цвета), 0,5 ч.л. воды, все тщательно перемешиваем. Далее затрамбовываем сахар в формочки и с помощью картонного сердечка аккуратно их «выталкиваем». Даем им немного подсохнуть, затем складываем в сахарницу.

Проще будет если использовать силиконовую форму, ход действий тот же только из формочек будем вынимать уже сухие сердечки.

Романтический завтрак на день святого валентина

Самый простой завтрак это яичница, и в честь дня святого валентина, разумеется, в форме сердца. Можно воспользоваться специальной формочкой в виде сердца или вырезать сердечко из готовой яичницы.

А можно в хлебе вырезать сердечко и пожарить в нем словно в форме яичко. Готовый бутерброд или яичницу украсить кетчупом или майонезом.

Можно пожарить яичницу в виде мини пиццы: на тонкое тесто в виде сердца ложем сыр и зелень, а сверху яйца и запекаем в духовке. Получается оригинальный завтрак на день святого валентина.

А можно задействовать силиконовые формочки в виде сердечек, на дно укладываем хлеб (стороной промазанной маслом к низу), далее полоску бекона и яйцо, запекаем в духовке. Получается красивый завтрак.

Можно пожарить яйца в сердце из сосисок, а можно просто обжарить сосиски в форме сердца и уложить в них салат или омлет.

Омлет тоже можно пожарить в форме сердца, а можно потрудиться и сделать необычную композицию: из омлета, риса, моркови и сыра. Получится довольно милый завтрак на день святого валентина.

Можно сделать воздушные яичные сердечки. Рецепт на 4 сердца: 3 больших яйца, 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. молока, 1 маленький помидор, соль по вкусу, 2 ст.л. сыра. Сыр укладываем на дно, все остальные ингредиенты смешиваем вместе и выливаем получившуюся массу в формочки. Выпекать в духовке 15-17 минут.

Можно добавить мясо (предварительно обжаренное) или овощи и зелень.

Если вы предпочитаете обычные вареные яйца: можно при помощи листа бумаги и карандаша сделать сердце и из вареного яйца. Делаем конструкцию как показано на фото, оставляем на 10 минут, затем аккуратно разрезаем яйцо пополам.

Французские тосты — тоже отличный вариант для завтрака в день влюбленных. Вырезаем из хлеба сердечки, обмакиваем их в смесь из 2 яйц, 1 ст.л. молока, сахар и соль по вкусу. Обжариваем хлеб. Взбиваем сахар со сливками или сметаной, промазываем кремом тосты, склеиваем по два, украшаем клубникой.

А можно намазать их шоколадной пастой, уложить дольки белого шоколада и кусочки клубники. Последний тост покрыть взбитыми сливками.

Можно обжарить хлеб без яиц, вырезать в нем сердечки и подавать с вареньем. Или намазать кусочек хлеба маслом, а вареньем сделать сердечко. Можно специальными формами выдавить надпись на хлебе.

Если нет замысловатой формы с надписью, можно воспользоваться обычной формочкой для печенья в форме сердца — также выдавить контур или же целиком сердца. А далее еще дин интересный момент: смешиваем молоко с пищевым красителем и буквально «разукрашиваем» хлеб, затем запекаем его в духовке на решетки. Вот такой хлеб можно подать на завтрак в день святого валентина на завтрак любимым.

Ну и какой же завтрак без блинчиков? Можно пожарить блины в форме сердец с помощью специальных формочек или из готовых блинов вырезать сердечки.

Можно испечь блинчики разных цветов, вырезать из них сердечки и поменять местами. Другой отличный вариант подать блинчики: сделать их разного размера и сложить в виде мини тортика, промазав кремом (дополнительно можно добавить ягоды, фрукты и орехи).

Если у вас нет формочек, можно использовать бутылочку с тонким отверстием или обычный целлофановый пакет (наполнитель его тестом и сделать маленький надрез на уголке) и просто аккуратно выливать на сковороду. Таким способом можно сделать необыкновенно красивые кружевные блинчики на завтрак. И не забывайте, что во время выпечки блинчика можно добавить в него кусочки фруктов вырезанных в виде сердца.

Можно испечь обычные круглые блинчики и подать их с фруктами вырезанных в виде сердца или конфетами.

На завтрак в день святого валентина можно сделать вкусную и красивую выпечку из слоеного теста с отверстиями в виде сердечек или просто зубочисткой выбить дырочки в виде сердечки. Начинку можно сделать из шоколадной пасты с клубничным вареньем или из свежей клубники с сахаром. Времени на приготовления этого красивого завтрака у вас уйдет немного и представьте, как вы порадуете своего любимого/любимую, подав эту красоту в день святого валентина.

Тем, кто предпочитает на завтрак бутерброды можно подать их с кусочками колбасы в форме сердце или вырезать сердечки из сосисок. Кроме того сосиски можно обернуть в бекон, затем в яичную смесь и в панировочные сухари, обжарить в кляре.

Помните 14 февраля можно приготовить самый обычный завтрак, но подать его в постель, вашему любимому/любимой будет очень приятно.

И напоследок, у многих из нас есть дети и день святого валентина это и их праздник. Вы также можете порадовать своих деток, необычно подав завтрак в день святого валентина.

Вот такие идеи того как приготовить вкусный завтрак для любимого/любимой на день святого валентина. Экспериментируйте, придумайте свое меню на день святого валентина и подайте вкусный завтрак своей второй половинки. Счастливого дня святого валентина!

Полезные советы

Как приятно удивить или неожиданно порадовать свою лучшую половину?

Как выразить свою бесконечную любовь , признательность и уважение?

Нет ничего проще — это романтический завтрак в постель.

И не важно, есть ли подходящий повод или круглая дата — это событие само по себе и праздник и подарок.

Лучший завтрак в постель

1. Выберите подходящий день

Для завтрака в постель лучше всего выбрать день, когда человек, для которого он предназначается, никуда не торопится. Несомненно, что выходные или праздники — это идеальное время для такого необычного завтрака. Однако будьте уверены, что и в этот день у вашего избранника или избранницы, нет ничего запланированного на утро. Иначе все ваши труды пропадут даром.

2. Подготовьтесь заранее

Если вы не собираетесь угостить любимого человека овсяными хлопьями, концепцию завтрака лучше всего продумать заранее. Незаметно приготовьте на кухне всю необходимую посуду и аксессуары. Убедитесь, что у вас есть в наличие все необходимые ингредиенты и приспособления. Даже одна упущенная деталь или отсутствующий продукт могут поставить под угрозу весь ваш план.

3. Это сюрприз

Элемент неожиданности — большая половина удовольствия. Проснитесь пораньше и постарайтесь при этом не разбудить своего партнера. Если же это все же произошло, попробуйте выйти из положения со словами: «Я на минутку, сейчас вернусь».

Приготовление завтрака не должно занимать более получаса. Постарайтесь максимально соблюдать тишину. Если вы планируете включать кухонный комбайн или миксер — используйте его в самой дальней комнате или на балконе.

Романтический завтрак в постель

4. Напитки

Оттолкнитесь от персональных предпочтений любимого или любимой. Если это горячий кофе или чай, то лучше со сливками или с молоком — это сведет к минимуму риск обжечься. Если это сок или коктейль, то в широких устойчивых бокалах и желательно с трубочкой. Напитки лучше наливать только до половины посуды и использовать для них прикроватный столик или тумбочку.

Если это знаменательная дата или очень особенное утро, можно предложить и бокал шампанского, вина или любимый коктейль.

5. Еда

Чтобы доставить удовольствие любимому человеку, нужно хорошо знать его вкусы и предпочтения. А также правильно учитывать свои кулинарные способности и время отведенное на приготовление. Завтрак в постель не предполагает новых рецептов и экспериментов — это слишком рискованно.

Если вы не первоклассный повар или не расположены сегодня к готовке — остановитесь на чем-нибудь очень простом или уже готовом. В конце концов, самое главное в этом завтраке — это не еда.

6. Приятные мелочи

Завтрак в постель — это и жест проявления любви, и маленький праздник. А какой же праздник без цветов? Маленький букетик или всего одна роза на подносе расскажут всё о ваших чувствах. Настоящим романтикам понравится записка со словами любви или лирическим стихотворением.

Не забудьте про красивые салфетки, праздничную посуду и изысканно украшенные блюда — все это подарит ощущение незабываемого праздника.

Включите легкую музыку, приготовьте свежую газету, любимый журнал или на крайний случай пульт от телевизора.

7. Сервировка

Столик-поднос для завтрака в постель вещь конечно очень удобная, но вполне заменимая. Возьмите вместо него сложенную пополам скатерть, простой поднос или большую разделочную доску, предварительно задекорированную салфетками.

Не забудьте приготовить и принести сразу все необходимые предметы и ингредиенты — соль, сахар, ложки. салфетки и т.д. Романтический завтрак не должен прерываться походами на кухню.

Избегайте блюд, требующих использования ножа — это очень неудобно в постели. А также крошащихся и сильно пачкающих продуктов и соусов — как знать, возможно эта постель еще понадобиться вам сразу же после завтрака.

8. Правильное окончание

После завтрака дайте своей любимой половине немного времени расслабиться — послушать музыку, почитать газету или журнал, посмотреть по телевизору последние новости. Предложите принять, заранее подготовленную расслабляющею ванную или простой душ.

Пока ваш партнер будет отсутствовать, самостоятельно наведите порядок в спальне и вымойте всю посуду. В это замечательное утро расслабляться положено только одному. Однако, кто знает, возможно совсем скоро наступит и ваша очередь.

Помните — ничто в этом мире не идеально. Романтический завтрак в постель может состоять из минимального количества блюд из самых простых продуктов. Но это как раз тот случай, когда значение имеет только эмоциональная и моральная сторона поступка. Главное — это дарить своим любимым радость, говорить слова любви, которых никогда не бывает много, и просто быть счастливыми!

Когда хочется подарить любимому человеку что-то необычное и приятно волнующее, мало прибегнуть к общепринятым советам – надо действовать по зову сердца, отдавая все то лучшее, что в нем накопилось по отношению к партнеру.

В круговерти событий стремительного ритма жизни так мало места можно найти для романтики, трепетных чувств и нежных признаний в любви. А ведь без этого отношения долго не протянут. Поэтому, хотя бы время от времени устраивайте своим любимым приятные сюрпризы, которые продлят или освежат эйфорию ваших отношений.

Хорошо, что на помощь влюбленным приходит праздник – ведь именно в этот день от рандеву со своей половинкой уж никак не отвертеться. А тем более, не избежать подготовки к этому празднику для влюбленных. Мы предлагаем вам несколько интересных идей, как устроить любимому или любимой неожиданный сюрприз – романтический завтрак на День Влюбленных в атмосфере полнейшего взаимопонимания и нежных чувств.

Как бы женщины ни старались показать свою любовь с помощью милых вещичек и неожиданных сюрпризов, у них никогда не получится добиться такого эффекта, которого достигают мужчины, проявив лишь немного фантазии сделав всего-навсего несколько телодвижений. А секрет в том, что женщины оценивают внимание со стороны мужчины более трепетно, и сюрприз с романтическим завтраком на День Святого Валентина полностью обезоружит даже самую неромантичную натуру.

Проснувшись с утра…

Начнем с того, что вам нужно встать пораньше, оставив любимую досыпать. Если она уже проснулась, договоритесь со своей половинкой, чтобы она еще немного понежилась в постели, иначе сюрприз не получится таким, каким вы его задумали.

Что будем готовить?

Принимая решение, что приготовить ко Дню Влюбленных на завтрак, отталкивайтесь от двух принципов – во-первых, пища должна нравиться вашей супруге или девушке, и во-вторых, она должна выглядеть потрясающе.

В оформлении и украшении блюд используйте – чаще всего вам помогут именно сердечки. Яичница с сосиской, жареные тосты или блинчики в виде сердца станут идеальным решением по такому романтичному поводу. Очень удобно для этого использовать сковороду или специальную формочку в форме сердца.

А вот яйцо в сосиске можно сделать даже на обычной сковороде, сначала разрезав длинную сосиску вдоль, сформировав из двух частей сердце и сколов его зубочистками один раз внизу и дважды вверху. Эту «конструкцию» нужно положить на разогретую сковороду и вбить в серединку яйцо. По желанию можно натереть сверху сыр и обильно посыпать зеленью.

С помощью формочки можно пожарить яйца в виде сердца и выложить их на румяные тосты. А если формочки нет, то сердце можно вырезать прямо в тосте, затем подрумянить хлеб с одной стороны, перевернуть его и вбить в серединку яйцо.

Блинчики, испеченные в формочке-сердце, просто великолепны. Украсьте их медом, джемом, подайте с фруктами и взбитыми сливками. К таким блинчикам можно порезать клубнику дольками, в таком виде она тоже имеет форму сердечек. К завтраку можно купить или испечь его самостоятельно.

Если ваша любимая любит пить кофе с утра, заварите самый вкусный, отборных сортов, а украсить его можно сливками, нарисовав сердечко. Или приготовьте кофе с густой пеной, на которой будет красиво смотреться сердечко, нарисованное гранулами кофе контрастного коричневого цвета. Впрочем, с пенкой можно вытворять разные чудеса.

Что еще подойдет для романтического завтрака для любимой в постель? Круассаны, булочки, фрукты, свежевыжатый сок, овсянка, десерт с творогом, ароматный чай и другие вкусности. Все это также требует украшения и эффектной подачи. Импровизируйте, создавая свой собственный завтрак для любимой.

Где будем завтракать

Несомненно, самый романтический завтрак в День Влюбленных получится в постели. Как же приятно ранним утром проснуться от аромата свежесваренного кофе, жареных тостов, свежей выпечки и других вкусностей.

Не упустите шанс порадовать любимую романтическим утренним пиршеством, а для этого вам обязательно понадобится красивый поднос или специальный столик для завтрака в постель. Вы даже можете найти подносы для завтрака в постель в форме сердца, ну а если такового нет, постарайтесь, чтобы он был украшен цветами, красивыми салфетками, блюда подавайте исключительно на красивой посуде и с праздничными приборами.

Если вы еще не муж и жена, а только встречаетесь, то вам непременно захочется устроить и, само собой, провести эту ночь вместе. В таком случае ваш романтический завтрак легко перенести на 15 февраля, и он станет неким продолжением . Не важно, кто захочет сделать сюрприз своей половинке – мужчина или женщина, главное, что такое начало дня будет приятным для вас двоих.

Как вариант, вы можете организовать утром после Дня Валентина романтический завтрак на природе. Возьмите с собой все те блюда, которые мы рекомендовали выше, символично оформленные для двоих.

В заключение хотелось бы пожелать всем влюбленным больше романтики и искренних чувств, ведь быть любимыми и любить – это прекрасно. Наслаждайтесь друг другом не только в праздники, но и в любой день, просто, когда вам этого захочется.

Праздник для любимой. 3 варианта обеда, которые легко приготовить | Продукты и напитки | Кухня

Мужчины отлично готовят. Гораздо лучше, чем женщины. Так что очень жаль, что встают к плите они лишь на 8 марта. При этом многие из них приступают к этому делу с легкой тревогой, опасаясь, что их кулинарный экспромт закончится полным фиаско. Мы же собрали совсем несложные рецепты, которые подойдут даже тем, кто ещё вчера не знал, как включается плита.

Романтический

Он будет очень легким, нежным и… женским. Для него мы выбрали все то, что предпочитает большая часть представительниц прекрасного пола – рыбу, зелень, ароматные травы, и легкий фруктовый десерт. Конечно, если ваша любимая сходит с ума от отбивных, то вместо рыбы можно для нее лучше запечь кусок телятины.

Салат из красной рыбы и яблока

200 г малосольного лосося

1/3 стакана кускуса (по желанию)

2 зеленых яблока

½ пучка мяты

½ пучка укропа

Пара долек лимона

3-4 ст.л. натурального йогурта

½ ч.л. хрена

Соль и перец

Шаг 1. Кускус залить кипятком, добавить зелень и немного масла. Настоять, как написано на упаковке.

Шаг 2. Рыбу нарезать тонкими  ломтиками-полосками, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 3. Яблоко порезать соломкой и тоже сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнело.

Шаг 4. Нарезать мяту и укроп, добавить йогурт, немного хрена, соль и перец. Перемешать соус с зеленью.

Шаг 5. Смешать зелень с соусом  и яблоками, красиво выложить на блюдо горкой. Сверху разложить кусочки рыбы.

Лосось с пюре из брокколи

300 г брокколи

300 г филе семги

½ лимона

Веточка розмарина

2 ст.л. сливок

1 ч.л. кунжута

Соль и перец

Шаг 1. Брокколи разобрать на соцветия и уложить в пароварку. Варить 15 минут.

Совет: если пароварки нет, то можно сварить капусту в небольшом количестве подсоленной воды.

Шаг 2. Рыбу разделить на порционные куски. Каждый посолить-поперчить, снабдить долькой лимона и веточкой розмарина, смазать растительным маслом без запаха и завернуть в 2 слоя фольги.

Шаг 3. Рыбу запечь в духовке, в аэрогриле или в мультиварке. В духовке достаточно 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4. Брокколи пюрировать блендером или протереть через сито. Добавить немного сливок и соли и все еще раз взбить.

Шаг 5. Готовую рыбу развернуть, уложить на тарелки вместе с лимоном и зеленью, положить рядом немного пюре из брокколи. Посыпать кунжутом.

Запеченные груши

4 груши

1 ст.л. сахара

1 ст.л. лимонного сока

2 ст. л. воды

2 ст.л. сливочного масла

1 пакетик ванильного сахара

Шаг 1. Груши почистить, разрезать пополам и вырезать у них сердцевинки. Положить на противень, который нужно накрыть бумагой для выпечки.

Шаг 2. В серединки груш положить кусочек сливочного масла. Посыпать сахаром, смешанным с ванильным сахаром.

Шаг 3. Запекать полчаса, потом достать и перевернуть наружной стороной вперед.

Шаг 4. Запекать с другой стороны еще 20 минут. Можно полить груши карамелью, которая образовалась.

Для новичка

Овощи на шпажке

200 г помидорок черри

2 огурца

1 красный перец

1 пачка моцареллы в маленьких шариках

Или 150 г сулугуни или адыгейского сыра

Шаг 1. Овощи помыть, перец очистить от семян, у помидорок удалить плодоножки.

Шаг 2 Огурцы нарезать кружками, перец – квадратиками. Сыр, если нужно – крупными кубиками.

Шаг 3. Насадить на шпажки огурец, помидор, перец, сыр. В произвольном порядке.

Запеченная курица с лимоном и травами

1 курица

1 лимон

Пучок тимьяна

Соль

Черный перец

Шаг 1. Курицу промыть, тщательно обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2. Натереть солью снаружи и внутри, поперчить.

Шаг 3. Помыть лимон и травы, положить в курицу, скрепить кожу зубочисткой.

Шаг 4. Положить грудкой вниз на смазанную маслом сковороду. Запекать около 40 минут. Периодически поливать вытапливающимся соком.

Клубника со сливками

300 г клубники

200 г жирных сливок

½ стакана сахарной пудры (можно купить в магазине пакетик)

Шаг 1. Клубнику помыть, избавить от плодоножек. Обсушить.

Шаг 2. Крупную клубнику можно разрезать на 4 части. Мелкую оставить целой.

Шаг 3. Сливки взбить миксером до достаточно плотного состояния (они должны увеличится в объеме и напоминать жирный крем, при извлечении миксера должны оставаться мягкие пики)

Шаг 4. Добавить в сливки сахарную пудру и снова немного взбить.

Шаг 5 Сливки разложить по креманкам, сверху положить ягоды клубники. Можно подавать наоборот – сверху сливки, клубника внизу.

Постный

8 марта, хоть и праздник, но светский. Рыбу православным христианам в этот день есть не разрешается, а вот морепродукты, вино и растительное масло по субботам и воскресениям – пожалуйста.

Зеленый салат с апельсинами и орехами

1 апельсин

1 авокадо

Большая горсть жаренного миндаля

½ салатной луковицы (по желанию)

Для соуса:

1 дес. ложка горчицы

1 ст.л. меда

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. винного уксуса

Соль

Красный перец

Шаг 1. Апельсин очистить, разобрать на дольки. Нужно счистить с цитруса всю белую кожицу.

Шаг 2. Дольки апельсина нарезать на ломтики.

Шаг 3. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонко, полукольцами.

Шаг 4. Смешать авокадо, апельсин, лук, орехи и салатный микс. Добавить несколько капель масла и перемешать.

Шаг 5. Смешать в отдельной посуде горчицу, мед, уксус, соль и перец. Взбить венчиком или блендером.

Шаг 6. Медленно добавить масло, взбить до однородной консистенции.

Шаг 7. Заправить салат и подавать на стол.

Крем-суп с креветками

1 банка мелких креветок в масле или рассоле

2 картофелины

1 морковь

2-3 стебля сельдерея

1 луковичка

2 зуб. чеснока

3 ст.л. оливкового масла

½ бокала белого вина

1 стакан соевого молока

Соль и перец

Шаг 1. Все овощи промыть, очистить и крупно нарезать. Обжарить их на оливковом масле.

Шаг 2. Влить вино и полностью выпарить.

Шаг 3. Залить овощным бульоном или водой и варить полчаса.

Шаг 4. Добавить пряности и посолить, залить молоком соевым (или другим растительным, в принципе можно и без него) и пюрировать суп блендером.

Шаг 5. Добавить в суп креветки, украсить зеленью.

Фруктовый салат

сладкое яблоко

1 киви

2 мандарина

Гроздь винограда

Любые свежие ягоды (уже можно найти клубнику, есть ежевика, голубика в супермаркетах)

Для соуса:

2 ст.л. сахарной пудры

3 ст.л. апельсинового сока

1 ч.л. меда

Шаг 1. Разрезать яблоко и удалить сердцевину. Порезать его средним кубиком. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнело.

Шаг 2. Киви почистить и крупно нарезать.

Шаг 3. Очистить мандарины, разобрать на дольки и снять с них пленку.

Шаг 4. Снять виноград с черенков, помыть. Помыть другие ягоды.

Шаг 5. Смешать апельсиновый сок и мед. Полить им фрукты.

Шаг 6. Посыпать салат сахарной пудрой. Готово!

Можно приготовить с девушкой. Романтический ужин для любимой в домашних условиях

Как-то раз, когда я готовился к фотосъемкам рецептов для своего приложения (https://appsto.re/ru/DLYYC.i), я, по просьбе фотографа дня за три до этого пошел «наводить красоту». Со стрижкой все вышло сразу, а вот с маникюром пришлось повозиться! Сколько нового я тогда узнал для себя про эту процедуру! Самым главным открытием для меня стало то, сколько времени это у меня заняло. Ни много ни мало — целых 4 часа! И вот тут я призадумался, сколько же наши любимые девушки тратят времени на то, чтобы выглядеть красивыми и как они успевают при этом и работать, и детей воспитывать и нас между делом! Теперь я преклоняюсь перед их умением управлять временем, а всего-то лишь потратил время на пару процедур.

Но ведь и мы, мужчины, тоже кое-что умеем! Ну, например, мы можем приготовить ужин всего за полчаса! И при этом все будет вкусно, аппетитно и даже не сильно калорийно!

Вот, например, один из вариантов. Мы сделаем итальянский коктейль «Беллини» из сухого игристого вина и персикового пюре по рецепту моего друга и шеф-повара Изекиля Барбуто, приготовим горячую закуску из болгарских перцев, которая немного раззадорит аппетит, а на второе подадим куриную печень с персиками и зеленым микс-салатом, который обычно сводит вкусовые женские рецепторы с ума.

Все три рецепта желательно делать параллельно, но если не уверены в своих силах, готовьте, как удобно вам. И кстати, пусть это происходит у нее на глазах. Получится: вам перепадут аплодисменты, где-то что-то выйдет не так как задумывалось — будет над чем посмеяться!

Итак, мужчины (и, возможно, дамы), приступим! И начнем с коктейля, чтобы аппетит вашей избранницы немного разыгрался, она немного расслабилась и перестала рваться за плиту, ибо сегодня там место уже занято!

Коктейль «Беллини»

Для коктейля (бокалов этак 4-х) вам понадобится:

• бутылка Prosecco или другого сухого игристого вина,
• баночка консервированных персиков с сиропом,
• клубника для украшения (по желанию).

Итак, откройте персики, слейте сироп, а несколько половинок положите в чашку блендера.

Взбивайте персики блендером, добавляя ложечкой сироп, пока не получите густое пюре.

Положите в бокал для вина 3-4 чайные ложки пюре и аккуратно, по ложечке, влейте просекко в бокал.

Если вы хотите украсить коктейль, разрежьте ягоду клубники пополам и украсьте бокал!

Вручайте коктейль вашей любимой, сами делайте пару глотков и потихонечку переходите к закуске из перцев. Рецепт очень прост и необыкновенно вкусен. Он волшебен и в горячем и в холодном виде. Пока готовите, можете рассказать, что для этого рецепта лучше всего взять перчики, выращенные в нашей полосе. Вкус у них ярче выражен, кожица у них тоньше и, мне кажется, что нежнее.

Закуска из перцев.

Для приготовления вам понадобятся:

• 4 болгарских перца
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• cоль и черный перец по вкусу

Нагрейте духовку до 180 градусов. Вымойте перец, и как духовка нагреется, поставьте его туда и запекайте, пока кожица на перце не начнет «пузыриться». Это займет у вас 10-15 минут.

Выньте его, дайте чуть остыть и снимите с него кожицу ножом. Делайте это аккуратно, чтобы перец по возможности оставался целым, иначе весь сок, который у него образовался внутри, вытечет, а это — самое вкусное.

Выложите перец на тарелку, и чистите чеснок. Положите его на доску, раздавите ножом и порежьте его помельче.

Посыпьте чесночком перец сверху, немного посолите и полейте оливковым маслом.

Подавайте его со вторым бокалом «Беллини».

И сами отвлекитесь от плиты и прикончите весь перец. который приготовили, утолив первый голод. Но не увлекайтесь коктейлями, вас ждет последнее на сегодня блюдо.

Куриная печень с персиками и рукколой.

Вам нужны следующие ингредиенты:

• 2 персика или нектарина (но персик — лучше),
• 350-400 грамм куриной печени,
• баночка абрикосового или персикового варенья или джема (нам понадобится из нее 2-3 столовые ложки),
• пакет готовой смеси салатов по вашему вкусу (мне, например, нравится руккола и корн)
• соль по вкусу,
• бальзамический уксус по вкусу,
• 2-3 ложки оливкового масла.

Очистите печень от пленок и порежьте на одинаковые, но довольно крупные куски. Печень должна выглядеть также, как на фотографии ниже.

Нагреваем две сковороды, в одну из них наливаем масла, а другую оставляем сухой. В ту, что с маслом, бросаем печень и обжариваем ее на протяжении 5-7 минут. Она должна стать немного упругой, если надавите на нее пальцем. Попробуйте надрезать один кусочек. Внутри она должна быть «на грани». То есть, крови не должно быть, но должен выделяться прозрачный «cок»

Пока печень готовится, режем персики на дольки. Каждый персик можно разрезать на 6-8 частей. Персики выкладываем на сухую сковородку и немного поджариваем.

Тем временем выньте салат из пакета, помойте и оставьте его в сите или дуршлаге, для того чтобы стекла лишняя вода. Потом возьмите варенье и добавьте в печень 2-3 столовые ложки. Чуть посолите.

Перемешайте печень и потушите ее еще минуты 2-3. Пока она тушится, достаньте салат и выложите его в глубокую тарелку, налейте немного масла и перемешайте.

Выложите салат в центр тарелки.

Снимите печень с плиты. Разложите ее вместе с персиками.

Сверху немного сбрызните все бальзамическим уксусом.

Вуаля! Наливаете девушке новую порцию шампанского, снимаете фартук, зажигаете свечи и наслаждаетесь общением. Хорошего вам вечера!

P.S. Мужчины, у меня к вам совет, или даже просьба! Я понимаю, что вы всегда нацелены на результат, мы так устроены, но приготовление ужина, тем более для своей девушки, это еще и процесс. И порой он гораздо интереснее, чем сам результат! Наслаждайтесь им, а она — пусть наслаждается вами и этим вечером!

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
• Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.

. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Хотите порадовать свою девушку и приготовить для нее романтический ужин, но совершенно не умеете «красиво» готовить? Не отчаивайтесь, это очень просто! Главный секрет в том, что приготовить две небольших порции обычно намного проще, чем готовить это же блюдо на семью из шести человек.

Беспроигрышным вариантом для романтического ужина станет комбинация , мяса, курицы или рыбы с минимальным количеством гарнира (пусть это будут даже банальные макароны или картофель) и «укрощающими» элементами типа помидоров черри, салата руккола или веточки розмарина.

Действительно ли в генетике мужчин заложено то, что после 30-35 лет у них начинает расти живот? Или после 35 всегда ?

Выбираем правильное мясо

Помните о том, что большинство блюд с тушеным мясом не слишком подходят для красивого романтического ужина — даже фрикадельки будут выглядеть более презентабельными, чем тушеное мясо с овощами. Выбирайте то, что жарится всего лишь несколько минут — это намного проще готовить.

Кроме этого, если вы никогда не жарили , лучше не пытаться учиться перед ответственным ужином — скорее всего, вы банально пересушите мясо. Остановитесь на куриной грудке, или купленных в супермаркете мясных или куриных котлетах.

Белое или красное вино?

Главным правилом выбора вина является его соответствие основному блюду. К белой рыбе и обычно полагается белое вино, к семге и прочим частям курицы подходит как белое, так и красное, а вот говядина и прочее мясо всегда подаются с красным вином. Шампанское идет с десертом.

Если вы не слишком разбираетесь в сортах вина, выберите красное сухое Cabernet Sauvignon. Виноград, из которого это вино изготавливают, является крайне неприхотливым к климатическим условиям, поэтому испортить такое вино сложно. Кроме этого, оно является одним из самых крепких — порядка 12-14%.

Чем меньше гарнира, тем лучше

Обильная пища во время романтического ужина определенно не способствует дальнейшей физической активности. Не забывайте о том, что ваша главная цель — не накормить девушку на неделю вперед, а удивить ее своими кулинарными умениями, расположив к приятному продолжению вечера.

Приготовьте совсем немного гарнира. Пожарьте буквально 3-4 маленьких картофелины или 100 г качественных итальянских макарон — при этом выбирайте не спагетти (их достаточно сложно есть эстетично и можно испачкаться), а те, с которыми легко и быстро можно управиться с помощью вилки.

Рецепты и правила красивой сервировки

Если даже обычный салат айсберг придает блюду «ресторанное» впечатление, то сервировка с салатом руккола или веточкой розмарина превратит банальный жареный картофель с котлетой в изысканный деликатес. Помимо прочего, руккола хорошо сочетается с красным вином, орехами и сыром.

Используйте дорогой сыр с благородной плесенью в качестве десерта, сервировав его с изюмом, орехами и виноградинами. Расскажите свой девушке о том, что после употребления такого сыра вкусовые рецепторы на языке пробуждаются, раскрывая совершенно новые грани вкуса и аромата вина.

Не только проблемы в постели. Другие, неявные, симптомы у молодых мужчин.

Романтический ужин дома: главная ошибка

Одним из важнейших советов проведения романтического ужина дома является то, что к моменту завершения готовки кухня должна предстать максимально чистой. По окончанию ужина вы должны лишь убрать тарелки со стола и плавно перейти на диван, а не заниматься вычищением плиты и сковородок.

Не надейтесь на то, что девушка будет убирать последствия вашей кулинарной активности. Если вы приготовите ей красивое и вкусное блюдо (говоря откровенно, «красивое» тут важнее), оставив после этого кухню в первозданном виде — именно в этом случае ради вас она будет готова на все.

Будьте уверенны в своих силах

В завершении отметим, что не нужно засыпать девушку вопросами типа «Ну как я приготовил? Было вкусно?». Даже если получилось средне, она все равно скажет, что было хорошо. Однако спросив об этом пять раз, вы точно почувствуете фальшь в ее ответах — вероятно, это вас расстроит.

Если же вы сами понимаете, что блюдо вышло посредственным, совершенно не нужно это подчеркивать своим подавленным видом. Девушке, по сути, все равно, что вы приготовите — для нее главным будет то, что вы действительно старались сделать ужин приятным и романтическим.

***

Главное в романтическом ужине — правильный подбор атмосферы и вина. Блюдо, по сути, должно быть лишь красивым и простым. Не пытайтесь готовить какой-то сложный и незнакомый вам рецепт, просто пожарьте то мясо, которое умеете жарить, добавьте немного гарнира и зелени для украшения.

Женщины любят романтику. Каждая дама мечтает о приятном вечере при свечах, на берегу моря или в красивом ресторане. Чем необычнее будет вечер, тем сильнее он запомнится, а позитивные впечатления способны расположить к себе. Вопрос, как устроить романтический вечер для девушки, среди мужчин встречается довольно часто. И это хорошо, значит, не перевелись еще достойные кавалеры, готовые пойти на всё ради своей дамы.

Устраиваем вечер дома

Теперь продумываем концепцию: какой это будет вечер, что будет взято за его основу и чем мужчина будет даму угощать. Вы можете устроить сюрприз в восточном стиле, традиционном или придумать что-то совсем экзотическое. Просто накрыть на стол – немного банально, хотя допустимо, если времени совсем немного. Провести хороший вечер можно в любых условиях, главное желание и немного фантазии. Финансовые возможности у всех разные, но не стоит слишком экономить, хотя и в качестве бюджетного варианта можно придумать нечто интересное.

Решаем, что будем использовать в качестве напитков и закуски. Еду можно заказать в ресторане, но если мужчина умеет готовить самостоятельно, девушка обязательно это оценит. Если вы выбрали восточный ужин, то хорошим вариантом будет заказать суши. Девушка без лишних претензий может обойтись и пиццей, это даже будет несколько неожиданно. Дома легко приготовить мясо в духовке, большинство мужчин с легкостью с этим справляются. В ресторане можно заказать легкие салаты. Девушке обязательно понравится фруктовый с йогуртом.

В качестве десерта можно заказать несколько видов мороженого, дополнив его фруктами и орехами. Подойдет и такое угощение, как клубника со сливками. Если клубника кажется банальным решением, ее можно заменить другими фруктами, например, кусочками банана. Помните, еда обязательно должна быть легкой, даже если вы организуете вечер дома, чтобы остались силы на танцы, когда вы этого захотите.

Накрываем на стол. Если хотите сделать вечер немного необычным, то можно использовать низкие столики или вообще разложить скатерть на полу. Получается непринужденная обстановка, в которой весело смотреть фильм и вести беседы. Только позаботьтесь о том, чтобы было удобно и тепло сидеть. На пол можно положить мягкие подушки или плед из меха.

Как украсить квартиру для вечера

Устраиваем вечер на природе

Зимой, несмотря на холод, также можно устроить вечер на природе. Снимите домик на туристической базе, только убедитесь предварительно, что там есть отопление и развлечения. Ночь, проведенная в домике среди снегов и природы, обязательно останется в памяти. Позаботьтесь о теплой одежде и угощении. Базу отдыха лучше выбрать с рестораном на территории или небольшим кафе, где можно отведать вкусный шашлык.

Если у вас есть дача, то можно провести вечер на ней. Домик предварительно следует подготовить: украсить веранду шариками, цветами, свечками, развесить колокольчики на ближайших деревьях. В качестве напитков подойдет шампанское или хорошее вино. Еду можно привести с собой, но гораздо интереснее, если мужчина приготовит ее самостоятельно. Такой сюрприз понравится даже жене, она обязательно оценит внимание и оригинальность.

Необычные решения для романтического вечера

Самой необычной прогулкой окажется вечер в пещере. Узнайте, где в вашем районе есть пещеры, в которые разрешен доступ и отправляйтесь туда с подругой. Обязательно прихватите фонари и не углубляйтесь слишком далеко.

Для любительниц путешествовать, можно устроить вечер на водном транспорте, а для любителей экстрима – на плоту. Если бюджет позволяет, то отправляйтесь в полет на воздушном шаре. С собой можно взять хорошее шампанское и шоколад.

Делайте приятные мелочи

Совместный ужин должен сопровождаться приятными словами, скучать девушка не должна. Нужно не просто провести вечер вместе, а сделать так, чтобы он запомнился и его хотелось повторить. Если вы организуете его дома, позаботьтесь о том, чтобы никто не помешал, отключите телефон и не отвлекайтесь на посторонние мелочи наподобие интернета. Помните: вы должны быть полностью увлечены девушкой и уделять внимание только ей.

Вечер должен идти от сердца, то есть мужчина должен вложить в него желание сделать женщине приятное, удивить, растрогать. Если вы делаете его без энтузиазма, то вряд ли он будет удачным. Настройтесь на романтику и позитив, и тогда всё пройдет максимально приятно, а память останется надолго.

Как устроить романтический ужин для любимой дома

Краткое содержание статьи:

Романтика и любовь неразделимы – по крайней мере, в представлении прекрасной половины человечества. Именно поэтому в условиях романтического ужина гораздо проще убедить женщину в своих чувствах. И неважно – это второе свидание или встреча после десяти лет супружества. А уж если предстоит делать предложение руки и сердца, то без романтики точно – никуда!

Обычно мужчины в таких случаях приглашают свою даму в ресторан, но там может быть шумно, многолюдно, да и особой оригинальности в подобных встречах нет. Что остается? Только мобилизовать все свои кулинарно-организаторские способности и устроить романтический ужин дома, на своей территории.

Ужин готовим для любимой – а не для себя

Для романтического ужина предстоит выбрать напитки и закуски, подходящую музыку и освещение. И, конечно же, не забыть про цветы. Все очень индивидуально и оставляет достаточно места для полета фантазии, но есть одно безусловное правило, которое следует соблюдать: ориентироваться при выборе необходимо на вкус девушки, а не на свой.

Для этого надо, как минимум, собрать предварительную информацию о своей возлюбленной. К примеру, какое вино она предпочитает? Какие запахи ей нравятся, а какие, наоборот, могут вызвать аллергическую реакцию? То же касается и блюд на столе. Казалось бы, самый беспроигрышный вариант – морепродукты, они смотрятся роскошно и дорого, а для того, чтобы отварить креветки, сделать тарталетки с икрой и салат из гребешка, не нужны особые кулинарные навыки. Один минус – на эти деликатесы у многих людей встречается аллергия, и никто не даст гарантии, что у дамы нет такой проблемы.

В некотором смысле, вышесказанное касается и сладостей. Конечно, большинство девушек их любят. Но прежде, чем накрывать стол самыми шикарными пирожными и конфетами, надо выяснить, не сидит ли дама на диете. В этом случае она либо будет вынуждена ее нарушить (потихоньку ненавидя своего хозяина за такой соблазн), либо попросту откажется отведать угощение – в этом случае игнорировать всю неловкость ситуации окажется попросту невозможно.

Впрочем, если вкусы хозяина и гостьи не совпадают и по другим пунктам, ориентироваться придется на ее предпочтения. Например, слушать весь вечер горячо нелюбимый джаз – потому что он нравится девушке. Говорить не о футболе, а о том, что интересно ей (в идеале, конечно, хорошо бы сразу определить общие темы, которые подойдут для приятного диалога). Ну, и как-нибудь разучить десяток неизбитых комплиментов.

Романтическое меню – основные принципы

Если выяснилось, что никаких особых предпочтений или табу в плане гастрономии у девушки нет, можно приступать к составлению определенного меню. Задача – произвести впечатление, очаровать, но не превратить романтический ужин в длительное застолье до состояния боли в желудке.

Именно поэтому следует соблюдать несколько основных правил:

•  спиртное на столе быть должно (если девушка не идейная трезвенница), но только не крепкое, дорогое, в ограниченном количестве и самого высокого качества;
•  блюда должны быть легкими, нежирными, главное, чтобы есть их можно было вилкой, не пачкая рук – идеальный вариант пара легких салатов и мясная нарезка;
•  не стоит загромождать стол кучей приборов и тарелок с самой разной едой, романтический ужин не предполагает многочасовое поглощение пищи;
•  если собственные кулинарные способности не позволяют приготовить что-то кроме сгоревшей яичницы, а под красивым оформлением блюд подразумевается вываливание нарубленной колбасы на тарелку, лучше не пытаться самостоятельно произвести на свет какой-нибудь «шедевр» — лучше ограничиться «сладким столом» или заказать пару красивых и вкусных блюд в хорошем ресторане.

Освещение, запахи и музыкальное сопровождение – три составляющие успеха

Что касается освещения во время романтического ужина, то тут главное – соблюсти золотую середину. Слишком много света или слишком мало – обе ситуации могут довольно сильно раздражать. Поэтому лучше вообще не включать верхний свет, отдав предпочтение бра или торшеру. И все же лучшим вариантом остаются свечи, можно взять пару больших, или окружить стол россыпью маленьких живых «звездочек» — главное, чтобы они горели долго, не чадили и были безопасными.

Не стоит для ужина подбирать ароматические свечи – даже самый приятный запах через какое-то время может вызвать головную боль. Если есть желание разнообразить атмосферу приятной «ноткой», можно всего присоединить к обычным свечам только одну с запахом-афродизиаком, например, с ароматом иланг-иланга или пачули. Но лучше всего ограничиться запахом живых цветов – нежным ароматом букетика ландышей или тонкой сладостью роз.

Что касается музыки, то она должна быть

1. ненавязчивой;
2. тихой;
3. спокойной.

Главное, чтобы по время ужина она не отвлекала от беседы и не раздражала. На случай, если позже появится желание разнообразить обстановку, можно заранее подобрать диск с любимыми романтическими песнями девушки – включить их после ужина и пригласить даму на медленный танец!