Что приготовить вкусно и быстро на десерт: Творожно-малиновый десерт — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
РазноеЧто приготовить на 14 февраля: 10 романтичных десертов
1. Шоколадный мусс
passionforbaking.comИнгредиенты
- 65 г сливочного масла;
- 150 г шоколада;
- 2 яичных желтка;
- 5 яичных белков;
- 35 г сахара;
- 50 г взбитых сливок;
- клубника, малина или растопленный шоколад — по желанию.
Приготовление
Растопите масло и шоколад на водяной бане и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте желтки и ещё раз перемешайте. Взбейте белки с сахаром до появления пены, затем смешайте эту смесь с шоколадной. Влейте сливки и хорошо перемешайте.
Выложите мусс в форму и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей аккуратно переложите мусс на тарелку и украсьте ягодами или шоколадом.
Приготовьте простой десерт 🍫
2. Розовое какао
tablespoon.comИнгредиенты
- 600 г шоколадного мороженого;
- 60 г сливочного масла;
- 50 г сахара;
- ¼ чайной ложки миндального экстракта;
- гелевый красный пищевой краситель;
- 700 мл воды;
- взбитые сливки;
- карамельные трости — опционально.
Приготовление
Растопите на среднем огне мороженое, масло и сахар. В процессе добавьте к ним экстракт миндаля и краситель. Количество красителя зависит от желаемого цвета какао. В растопленную смесь влейте воду и тщательно перемешайте. Горячий напиток разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками и карамельными тростями.
Сварите ароматный напиток ☕️
3. Мини-чизкейк «Розовый бархат»
closetcooking.comИнгредиенты
- 100 г белого шоколада;
- 220 г крем-сыра;
- 50 г сахара;
- 1 яйцо;
- красный пищевой краситель;
- ванилин — на кончике ножа;
- 1 столовая ложка какао;
- немного растительного масла.
Приготовление
Разломайте шоколад и растопите его в микроволновке или на водяной бане. Смешайте крем-сыр с сахаром. Добавьте яйцо, краситель, ванилин, какао и растопленный шоколад.
Выложите смесь в смазанные маслом маленькие формочки шириной примерно 10 см.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут. Перед подачей остудите, а лучше всего поставьте в холодильник на несколько часов.
По желанию для чизкейка можно сделать основу. Для этого смешайте 100 г измельчённого шоколадного печенья, 1 столовую ложку какао, 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Готовую основу выложите на дно формы, сверху распределите начинку и поставьте в духовку.
Удивите вторую половинку 🍰
4. Кексы с шампанским
kristenhewitt.meИнгредиенты
Для кексов:
- 110 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 2 яйца;
- ванилин — на кончике ножа;
- 210 г муки;
- ½ чайной ложки соды;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки соли;
- 115 г сметаны;
- 120 мл шампанского.
Для крема:
- 400 г сахарной пудры;
- 220 г сливочного масла;
- ванилин — на кончике ножа;
- 3–4 столовые ложки шампанского;
- клубника — опционально;
- кондитерская посыпка — опционально.
Приготовление
Взбейте масло и сахар. Добавьте яйца и ванилин и перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. В другой — сметану и шампанское. Тщательно перемешайте все составляющие теста.
В металлическую форму для кексов вложите бумажные порционные формочки. Наполните их наполовину тестом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 18–20 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить чистой из центра кекса. Полностью остудите готовые кексы.
Взбейте миксером сахарную пудру и масло. Добавьте ванилин и шампанское и тщательно перемешайте. Выложите крем в кулинарный мешок и украсьте им кексы. По желанию можно добавить клубнику и посыпку.
5. Сахарное печенье
munchkinmunchies.comИнгредиенты
- 440 г сливочного масла;
- 400 г сахара;
- 2 яйца;
- ванилин — на кончике ножа;
- 720 г муки;
- 1 чайная ложка соли;
- красный и розовый пищевые красители.
Приготовление
Взбейте масло и сахар.
Добавьте яйца и ванилин и хорошо перемешайте. Отдельно смешайте муку и соль. Разделите смеси на три части. В одну масляную смесь добавьте красный краситель, в другую — розовый, а третью оставьте неизменной. Всыпьте мучные смеси и перемешайте до однородности.
Раскатайте три довольно тонких цветных пласта. Вырежьте из них круглое печенье. С помощью маленькой формы в виде сердечка вырежьте у заготовок серединки и поменяйте их местами, чтобы получились контрастные сочетания. Выпекайте при температуре 180 °С градусов 8–10 минут, пока печенье слегка не подрумянится.
Выберите на свой вкус 🍪
6. Кейк-попсы
puzzlemobi.comИнгредиенты
- 200 г сливочного масла;
- 350 г сахарной пудры;
- ванилин — на кончике ножа;
- 2 яйца;
- 180 г муки;
- 4 столовые ложки молока;
- 40 г крем-сыра или сливочного сыра;
- 400 г белого шоколада;
- красный или розовый пищевой краситель — опционально;
- кондитерская посыпка — опционально.
Приготовление
Взбейте 120 г масла и 150 г сахарной пудры. Добавьте к ним ванилин и яйца и хорошо перемешайте. Затем всыпьте муку, влейте молоко и перемешайте ещё раз до однородной консистенции. Выложите тесто в обычную форму и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут. Остудите и раскрошите руками в большой миске.
Смешайте оставшееся масло, крем-сыр, сахарную пудру и чуть-чуть ванилина. Выложите немного этой смеси в миску с раскрошенной выпечкой и перемешайте. Скорее всего, вам понадобится не вся смесь. Получившееся тесто не должно быть слишком влажным. Заверните его в фольгу и положите в холодильник как минимум на час.
Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на пергамент и поставьте в холодильник ещё на 15–20 минут. В это время растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Можно оставить его белым, а можно придать оттенок с помощью красителя.
Возьмите палочку и обмакните её в шоколад. Затем сразу же воткните её в пирожное и обмакните уже его в шоколад.
Проделайте то же самое с остальными пирожными. Пока шоколад не застыл, украсьте кейк-попсы кондитерской посыпкой.
Приготовьте лёгкое угощение 🍇
7. Шоколадные эклеры
marthastewart.comИнгредиенты
Для теста:
- немного растительного масла;
- 150 г муки;
- 40 г какао;
- 300 мл молока;
- 50 г сахара;
- 120 г сливочного масла;
- ½ чайной ложки соли;
- 2 яйца.
Для крема:
- 120 г молочного шоколада;
- 480 г сливок для взбивания;
- 40 г сахара.
Для глазури:
- 250 г тёмного шоколада;
- 240 г сливок для взбивания;
- 1 ½ столовой ложки кукурузного сиропа.
Приготовление
Слегка смажьте два противня растительным маслом. Нарисуйте на двух листах пергамента по 12 сердечек шириной 7–8 см и застелите ими противни.
Смешайте просеянную муку и какао в большой миске.
В кастрюлю влейте молоко, добавьте сахар, масло и соль. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится полностью. Снимите с огня и добавьте муку с какао. Перемешайте до однородной консистенции.
Снова поставьте кастрюлю на средний огонь, перемешайте тесто и варите ещё минуту. Затем взбивайте смесь миксером несколько минут. Добавьте яйца и перемешайте миксером.
Выложите тесто в кулинарный мешок с обычной круглой насадкой. Обведите тестом контур нарисованных на пергаменте сердечек, затем заполните их середину. На первый слой теста таким же образом выложите второй слой.
Поставьте противни в разогретую до 220 °С духовку, снизьте температуру до 200 °С и выпекайте 10 минут. Переверните противни, снизьте температуру до 180 °С и оставьте в духовке ещё на 7 минут. Слегка остывшие эклеры аккуратно разрежьте вдоль пополам и полностью остудите. Это займёт около часа.
Тем временем измельчите в блендере молочный шоколад. Половину сливок и весь сахар доведите до кипения на слабом огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится.
Добавьте эту смесь к шоколаду и ещё раз взбейте в блендере. Полностью отсудите, иногда перемешивая крем. Затем пропустите его через сито, добавьте оставшиеся сливки и взбейте миксером до однородной консистенции.
Для глазури так же измельчите шоколад. Доведите до кипения сливки и сироп на слабом огне. Ещё раз измельчите в блендере, пропустите через сито и перемешайте. Смажьте глазурью верхушки эклеров и оставьте на 10 минут. Распределите шоколадный крем по нижним частям эклеров и накройте их верхушками.
8. Кекс «Красный бархат» с жидкой начинкой
spachethespatula.comИнгредиенты
- 120 г сливочного масла;
- 115 г белого шоколада;
- 125 г сахарной пудры + немного для посыпки;
- 2 целых яйца;
- 2 яичных желтка;
- 1 столовая ложка гелевого красного пищевого красителя;
- 2 столовые ложки какао;
- 50 г муки;
- немного растительного масла;
- малина или клубника — опционально.
Приготовление
Растопите масло и шоколад на водяной бане, периодически помешивая.
У вас должна получиться смесь однородной консистенции. Затем добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
Слегка взбейте яйца и желтки. Добавьте к ним краситель и шоколадную смесь. В отдельной миске смешайте какао и муку, затем выложите в тесто и перемешайте так, чтобы не осталось комочков.
Распределите тесто по четырём небольшим формочкам, смазанным маслом. Выпекайте на среднем ярусе разогретой до 230 °С духовке 14–15 минут. Края кексов должны пропечься, но серединка должна остаться мягкой.
Вытащите кексы из духовки, подождите пару минут, выложите на сервировочное блюдо, украсьте сахарной пудрой и ягодами.
Обязательно попробуйте 😍
9. Макарон-сердечко
livforcake.comИнгредиенты
Для теста:
- 75 г миндальной муки;
- 55 г сахарной пудры;
- 2 яичных белка;
- 65 г сахара;
- розовый пищевой краситель.
Для крема:
- 110 г сливочного масла;
- 180 г сахарной пудры;
- ванилин — на кончике ножа;
- ½ чайной ложки корицы;
- 1 столовая ложка сливок для взбивания.
Приготовление
Смешайте миндальную муку и сахарную пудру, измельчите в блендере и просейте через сито. Взбейте яичные белки, постепенно добавляя к ним сахар. Добавьте смесь муки и пудры и хорошо перемешайте. Добавьте пищевой краситель.
Выложите тесто в кулинарный мешок и сформируйте из него 20 небольших сердечек на противне, покрытом пергаментом. Для удобства можно предварительно нарисовать на пергаменте фигурки. Оставьте тесто примерно на час. Затем поставьте в разогретую до 150 °С духовку примерно на 15 минут. Полностью остудите.
Взбейте миксером сливочное масло до кремообразной консистенции. Добавьте сахарную пудру и взбивайте ещё несколько минут. Всыпьте ванилин и корицу, влейте сливки и хорошо перемешайте миксером. Намажьте кремом половину остывших сердечек и накройте остальными.
Сделайте быстрый тортик 🎂
10. Торт «Захер» с трюфелями
marthastewart.
comИнгредиенты
Для торта:
- 120 г сливочного масла + немного для смазывания;
- 100 г сахара;
- 3 яйца;
- ванилин — на кончике ножа;
- 110 г шоколада;
- 90 г муки;
- ⅓ чайной ложки соли;
- 80 г абрикосового повидла.
Для крема:
- 240 г сливок для взбивания;
- 220 г тёмного шоколада;
Для трюфелей:
- 120 г сливок для взбивания;
- 220 г шоколада;
- 1 столовая ложка ликёра — опционально;
- 100 г какао (для красоты можно взять какао разных оттенков).
Приготовление
Взбейте миксером масло и почти весь сахар. Добавьте яичные желтки, ванилин и растопленный на водяной бане шоколад. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Взбейте яичные белки и соль и добавьте половину этой смеси в тесто. Остальное взбейте с оставшимся сахаром, добавьте в тесто, перемешайте.
Выложите тесто в формы в виде сердца, смазанные маслом и застеленные пергаментом.
Выпекайте при температуре 150 °С 16–17 минут. Подогрейте повидло на среднем огне, смажьте им остывший нижний корж торта и накройте другим.
Доведите до кипения сливки на среднем огне, добавьте измельчённый шоколад и готовьте до его полного растворения, периодически помешивая. Остудите, поставьте в холодильник и помешивайте каждые 10 минут в течение получаса. Затем лопаткой распределите крем по всей поверхности торта. Оставьте на 30 минут.
Таким же образом смешайте сливки и шоколад для приготовления трюфелей. По желанию добавьте ликёр. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 20 минут. Перемешайте, накройте плёнкой и поставьте в холодильник на полчаса. С помощью чайной ложки сформируйте шарики, выложите их на покрытое пергаментом блюдо и снова поставьте в холодильник на 10 минут. Обваляйте шарики в какао и украсьте ими торт.
Читайте также 🥰❤️🥰
Вкусно, быстро и полезно — 3 диетических десерта для тех, кто следит за фигурой
Вкусный десерт — это не всегда что-то калорийное, жирное и очень сладкое.
Существуют множество вкусных, но при этом диетических десертов, которые легко приготовить в домашних условиях. Делимся самими вкусными и простыми десертами для тех, кто следит за своей фигурой.
Диетический штрудель из лаваша — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 1 лаваш
- 150 г творога
- 2 яблока
- 1 груша
- 1 ст. л. меда
- 1 желток
- Горсть изюма
- Горсть орехов
- Корица — по вкусу
В небольшую глубокую миску положите творог и мед. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась пастообразная консистенция.
Промойте и измельчите яблоки и грушу.
Разложите лаваш и распределите творог, отступив от одного края на 5-7 сантиметров.
Сверху выложите яблоки, грушу и изюм. Заверните лаваш в рулет.
Противень застелите пергаментом и выложите штрудель. Смажьте желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готово!
Диетический чизкейк со смородиной и нутом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 3 ст. л. меда
- 150 мл кипяченой воды
- 15 г желатина
- 100 г йогурта
- 40 г нута
- 150 г черной смородины
Заранее замочите нут. Лучше это сделать на ночь. После этого отварите до готовности. Затем добавьте 1 ст. л. меда и хорошо перемешайте с помощью блендера.
Возьмите разъемную форму для выпечки, застелите дно пергаментом и вылейте нут, хорошо утрамбовав его.
Смородину залейте кипятком и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, затем процедите 100 мл смородины и добавьте 1 ст. л. меда. Перемешайте и отправьте в холодильник.
Смородина, что осталась, измельчите с помощью блендера, добавьте мед и желатин. Оставьте на 45 минут. Затем нагрейте эту смесь, чтобы полностью растворился желатин. При этом не давайте смеси закипеть. Полученную массу соедините с йогуртом и залейте в форму с нутовой основой. Отправьте чизкейк в холодильник на 3 часа.
В отложенном смородиновом отваре растворить 5 г желатина и оставить набухать на 45 минут. После этого нагрейте массу, пока не растворится желатин. Полученную массу залейте в остывший чизкейк и снова отправьте в холодильник до полного застывания.
Готово!
Диетический морковный пирог — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 200 г моркови
- 180 г свежего ананаса
- 130 г кураги
- 120 мл растительного масла
- 250 г сахара
- 200 г пшеничной муки
- 80 г миндальной муки
- 4 г ванили (эссенция)
- Щепотка соли
- Щепотка соды
- Щепотка разрыхлителя
Промойте и натрите морковь на мелкой терке.
Нарежьте небольшими кубиками ананас и курагу. Соедините их вместе с морковью. В полученную массу добавьте масло, сахар, соду, соль, разрыхлитель, ванильную эссенцию, два вида муки. Тщательно перемешайте до образования теста.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите тесто. Отправьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.
Готово!
Читайте также: Для тех, кто на диете — готовим полезный и вкусный овсяноблин
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Десерты Для Детей как приготовить с фото пошагово
Хочется детей радовать разными сладостями, но магазинные варианты не всегда устраивают.
Другое дело – домашние десерты для детей, приготовленные из проверенных продуктов с максимальной пользой.Читай дальше…
Сейчас десерт “Павлова” знают и любят многие. И это действительно восхитительно – безе с воздушной пеной сливок и свежими фруктами и ягодами! В Австралии и Новой Зеландии его популярность просто безгранична. «Павлову» можно приготовить в виде большого нарядного торта, а можно по…
Одно из самых любимых и самых желанных лакомств из нашего с братом детства – это вафли, и вот почему. Времена были тяжелые, мы с братом маленькие, родители очень много работали целыми днями, сначала на основной работе, затем были разные подработки. А вечерами мы всей семьей управлялись по хозя…
Вот и у нас наступил долгожданный сезон клубники – этой чудесной, ароматной, вкусной и полезной ягоды (особенно, если она растет на грядке своего участка).
Клубника, конечно, вкусна сама по себе. Но когда она начинает быстро спеть, хочется приготовить из нее какие-то оригинальные десерты и порадоват…
Черничное суфле – рецепт низкокалорийного и очень нежного десерта, приготовление которого не требует выпечки. Конечно, вместо черники можно использовать другие ягоды – смородину, малину, ежевику. Но именно черника дает десерту-суфле такой оригинальный и яркий оттенок, и, к тому же, черни…
Люблю я делать слоеные фруктовые (и не только) десерты. При минимальных затратах это всегда получается вкусно и празднично. Кстати, детям тоже нравится. …
У меня с лета в холодильнике осталась замороженная вишня. Уже весна, скоро лето и новый сбор урожая, поэтому стараюсь сейчас избавляться от всей заморозки.
На днях искала рецепт пирога с этой ягодой, но нашла такой вот интересный вариант десерта. По ингредиентам и процессу приготовления ничего сложн…
Тыквенный рулет является синонимом Дня Благодарения в моей семье, и, я надеюсь, что скоро – в вашей. Моя бабушка была потрясающим пекарем и всегда была готова вовлечь меня в свою кухню. Она усаживала меня на барный стул, и мы сидели бок о бок, я впитывала ее талант и повторяла ее приемы, как только …
Давно все знают, что тыква – это кладезь полезного и нужного для нашего организма.
Все, без исключения, знают, что такое сгущённое молоко. Это лакомство, которое любят все или почти все. Мало того, оно каждому из нас знакомо с детства. Мы привыкли покупать его. Благо, что сгущённое молоко сейчас можно найти в любом магазине и в любом ассортименте. Но его, при необходимости, вполне…
Детские торты
Быстрые десерты
Десерты
Меню на детский День рождения
Рецепты десертов для детей
Приготовить вкуснятину для своего чада вовсе несложно, как может показаться неопытным хозяйкам.
В этом деле помогут любовь и тепло родителей. К тому же приступая к приготовлению детских сладких блюд, можно подобрать именно те ингредиенты, которые любит ваш малыш и которые принесут пользу подрастающему организму. Интересно, что десерт может быть как самостоятельным полноценным завтраком или полдником, так и завершением или дополнением к обеду или ужину. Детские вкусняшки могут выглядеть абсолютно по-разному и иметь всевозможные варианты подачи. Какой малыш откажется от разноцветного аппетитного желе, ягодного мусса, молочного или фруктового киселя, домашнего мороженого, салата из фруктов. Даже молочная каша, украшенная ягодами, фруктами, да еще в красивой тарелке или креманке превращается в изумительное лакомство! В данном разделе вы сможете найти рецепты удивительных десертов для детей на любой вкус. Готовьте вместе с детишками, вы удивитесь с каким удовольствием они будет помогать вам, а потом, с еще большим восторгом, поглощать плоды совместного творчества! Десерты быстро и вкусно из простых продуктов.
Простые рецепты вкусных быстрых десертов. Приготовление лучших холодных, горячих, шоколадных, детских, летних и итальянских домашних десертовПредлагаем вам бюджетные рецепты вкусных и экономных десертов.
Для того чтобы приготовить этот итальянский дорогой десерт, не нужно тратить много денег на приобретение его составляющих. Мы приведем рецепт его вкусного и бюджетного аналога.
Для приготовления возьмем 5 яиц. Отделим белки и желтки.
Белки нужно смешать с:
- творогом (300 г),
- сахаром (50 г),
- ванилином по вкусу.
Миксер поможет вам быстро перемешать смесь.
- Желтки смешайте с сахаром (50 г) и тоже используйте миксер для взбивания.
- Заварите в 15 мл воды 3 небольшие ложки кофе.
- Возьмите обычное печенье, окуните его в кофе. Расположите в форме.
- Выложите смесь с творогом, затем – с белком.
- Повторите процедуру.
Должно выйти хотя бы минимум три-четыре слоя.
Сверху все это великолепие посыпьте какао.
Поставьте почти готовое тирамису в холод на пару часов. Такое вкусное угощение рекомендуется подавать к кофе.
Торт «Минутка»
Не зря в списке рецептов этот десерт занимает первое место. Уже по самому названию можно догадаться, что его приготовление займет всего несколько минут.
- Взбейте 2 яйца.
- Постепенно добавляйте стакан сахара и мешайте, пока он полностью не растворится.
- В отдельной емкости смешайте стакан муки, две большие ложки какао. Соду погасите уксусом или лимонным соком и тоже добавьте в полученную смесь. Вылейте туда яично-сахарную массу.
- Вылейте тесто в форму и поставьте на 4 минуты в микроволновку, включенную на полную мощность.
В качестве крема можно использовать сгущенку или же можно добавить в нее масло и бананы.
Это рецепт чрезвычайно прост в исполнении. От этого десерта особенно в восторге будут дети.
- Растопите 150 г белого шоколада.
- Измельчите 50 г кукурузных хлопьев.
- Смешайте их с 50 г изюма.
- Залейте все растопленным шоколадом и перемешайте.
- Сформируйте из полученной смеси шарики и выкладывайте их на тарелку, застеленную фольгой.
- Оставьте десерт на 10 минут в холоде, и вкусная сладость готова.
Рецепт торта на сковороде
Вначале приготовьте крем.
- Смешайте молоко (100 г), яйца (2 шт.), муку (2 ст. ложки). Добавьте сахар (1 ст.) и ванилин.
- Тщательно взбейте и поставьте на минимальный огонь.
- Когда крем станет густым, можно выключить огонь.
- Добавьте сливочное масло (200 г) и массу немного перемешайте, используя миксер.
- Дайте ему время остыть.
Теперь приступайте к приготовлению коржей.
- Смешайте сгущенку (1 банка) с яйцом.
- Добавьте муку (полкилограмма), погашенную соду.
- Вымесите тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Сформируйте что-то наподобие колбаски и поделите ее на 7–8 частей.
- Сформируйте из них коржи, придайте круглую форму с помощью тарелки.
- Коржи обжарьте на сковородке до образования румяной корочки.
- Смажьте их кремом и подайте торт к столу.
Пирожное из печенья
Казалось бы, печенье само по себе является самостоятельным десертом. Но из него можно приготовить десерт, чем-то напоминающий легендарную «Картошку». Главное преимущество этого рецепта – пирожное делается без выпечки.
- 250 г печенья (сахарное, «Юбилейное», «К кофе») мелко поломайте, а затем измельчите с помощью блендера или мясорубки.
- Смешайте стакан сахара и 3 большие ложки какао.
- Добавьте к ним полстакана теплого молока и перемешайте.
- Эту массу смешайте со 100 г нарезанного кусочками сливочного масла.
- Теперь можно все соединить с печеньем и добавить орехи или семечки.
Выложить пирожное можно в виде змейки.
Не пугайтесь необычного названия десерта. На самом деле рецепт его очень легкий и простой.
- Подготовьте 4 яблока, удалите сердцевину и разрежьте на несколько частей (лучше пополам).
- Запеките их в духовке (в микроволновке). Затем очистите от кожуры.
- Яблоки разомните вилкой и добавьте мед (3 большие ложки). Перемешайте.
- Вбейте в эту массу 1 яйцо.
- Еще большую ложку меда растворите (лучше на водяной бане).
- В формочки для запекания влейте мед, сверху выложите яблочную смесь.
- Разместите на противне с водой. Лучше будет, если она будет достигать середины формочек.
- Оставьте на полчаса при 180 градусах.
Подавайте также в формочках с вкусным вареньем или джемом.
- Разрежьте три банана вдоль и уложите на противень.
- Отдельно смешайте 300 г творога, 5 больших ложек меда, 150 г йогурта и 2 яйца.
- Залейте полученной смесью бананы.
- Выпекайте 25 минут при 180 градусах.
Приготовить экономные и простые десерты несложно. Ведь самая вкусная еда, как правило, состоит из самых обычных ингредиентов.
Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты . Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы — отличная альтернатива на каждый день.
Апельсиновый десерт
Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он великолепно подойдет как на детский День рождения, так и на Новый год. Хотя… не стоит ждать праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом.
..
Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, быстро и просто готовится. Отличное угощение к чаю, можно дать деткам в школу или взять с собой в дорогу…
Если надо быстро приготовить торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше брать бисквитное печенье, но можно делать и с обычным печеньем….
Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Подаем пирог теплым со взбитыми сливками…
Готовится этот рулет из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Порадуйте своих родных вкуснейшим яблочным рулетом…
Среди огромного разнообразия яблочных пирогов, этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…
Этот пирог давно сыскал себе мировую славу.
У Брауни потрясающий вкус и аромат шоколада, а еще у него очень нежная текстура. Готовится десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…
Благодаря фильмам все наслышаны об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Попробовать этот пирог вы можете дома, приготовив его по этому рецепту…
Эта запеканочка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежная, совершенно нежирная, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусный и полезный…
Хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы было просто и быстро готовить, а еще чтобы не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый пирог с фруктами. Вкусно, красиво, полезно!
Нутелла… она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие с нутеллой получаются тосты, печенье или круассаны! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу дома…
Потрясающий десерт, такой красивый, что глаз не отведешь! Вкус нежнейший, и что самое приятное — пирог получается не очень калорийным, так что можно позволить себе кусочек, или даже два)))
Эти рулетики великолепно подойдут к чаю или кофе, готовятся рулетики очень быстро на основе из творожного теста, в качестве начинки берем любое повидло или густое варенье.
..
Знаменитый французский Татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, причем готовится достаточно быстро и с превосходным результатом. Именно поэтому он так всем полюбился…
Попробуйте настоящий французский торт с романтичным названием «Крепвиль». Этот тортик готовится из блинов и заварного крема, получается таким воздушным, вкусным и ароматным…
Пудинг — это английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Готовили часто для детей, и не только, поскольку пудинг получается вкусным и полезным…
Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Готовится сей десерт довольно просто и быстро…
Обычно торт «Битое стекло» готовят из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…
В сезон клубники часто балую свою семью пирогами и тортами с клубникой.
Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с заварным кремом: он нежный, вкусный и красивый, отличается невысокой калорийностью…
Этот вишневый тортик такой красивый и ароматный, что не любить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметанным кремом создают незабываемый вкус…
Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с печеньем из творога. Готовить это печенье быстро и легко. Состав: творог, мука, сахар, масло, яйцо…
Дети просто обожают этот тортик, он нежный, воздушный, с незабываемым ароматом меда. Готовится очень просто. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло, сметана…
Приготовьте этот удивительный шоколадный десерт, который придаст изысканности и утонченности романтическому ужину для двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…
Идеальный десерт на День Рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента.
..
Нет ничего вкуснее клубники, разве что тортик с ароматным клубничным кремом. Готовится крем довольно просто. Главный ингредиент — свежая клубника или клубничное варенье…
Во Франции этот деликатес называют petit choux, делают их со сладкой или соленой начинкой. У нас же они больше известны как маленькие заварные пирожные с кремом. Состав: вода, мука, масло, соль, яйца…
Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью. Приготовить такой десерт можно дома…
Побалуйте себя и родных этим легким морковным тортиком. Он вкусный, низкокалорийный, и ни за что не скажешь, что в его состав входит обычная морковка. Не верите? Убедитесь сами…
Приготовьте на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от пасхального кулича она не запекается, а готовится холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичные желти, сахар, сметана, изюм, курага.
..
Печеная пасха из творога отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, сливочное масло…
Эти простые пирожные в форме картошки всем известны еще с советских времен, но и по сей день они пользуются любовью среди сладкоежек. Их преимущество в том, что готовятся они без выпечки, очень быстро и дешево…
Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить сие кулинарное чудо. Эти безешки — отличный десерт для встречи друзей или большого праздничного застолья…
Этот красивый и необычный десерт из груш идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй создаст неповторимую атмосферу праздника…
Всего за считанные минуты можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Готовятся тортики из взбитых сливок, печенья и.
..
Приготовьте вкусный и малокалорийный десерт из свежего ананаса. Теперь можно полакомиться сладким и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт такой красивый, что его можно поставить на праздничный стол…
Этот вафельный тортик порадует вас не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, а также своим изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…
Традиционное сочетания шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, поэтому отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост…
С советских времен этот вкусный и практичный десерт сыскал всенародную любовь. И это не случайно: оригинально и вкусно, готовится пятнадцать минут, не надо запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…
Самый простой способ украсить торт — это покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури.
Для приготовления вам потребуется всего два ингредиента и несколько минут времени…
Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно готовить с медом, с орехами, с сухофруктой и просто с сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…
Этот Итальянский десерт знаменит изумительным вкусом, в котором соединились нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он полюбился тем, что его можно приготовить дома…
Если вы задумали приготовить что-то вкусненькое и оригинальненькое на День Святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Готовится торт очень быстро и без духовки….
По традиции в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, пряности и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить Штоллен не так-то и сложно…
Главной отличительной чертой всех сладких фланов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем именно с приготовления карамели.
..
На Масленицу положено готовить всевозможные блюда из блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки…
Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, зато результат на все сто. Кстати, украсить тортинки можно любой свежей или засахаренной фруктой. Идеально подходит клубника и киви..
Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Делается он из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, детки от него просто в восторге и готовы есть ложками…
Захотелось чего-то вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно банановые пирожные. Это лакомство не случайно нравится как взрослым, так и детям…
Успех бисквитного торта зависит не только от того насколько хорош сам бисквит. Немаловажную роль играет сам крем. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцент.
..
Никакой покупной бисквит не сравнится по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а затем используя разные начинки готовим настоящие шедевры…
Какой же День рождения, какой же праздник без торта?! Беспроигрышный вариант — это приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт отличается простотой приготовления и…
Рецепт на случай неожиданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы убедитесь сами, что из стандартного набора можно приготовить вкусный торт быстро…
Заварной крем – это настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он просто и быстро готовится, его калорийность намного ниже калорийности масляных и сливочных кремов…
Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен у нас как фруктовый салат, хотя настоящее его имя Маседония, и пришел он из далекой-предалекой, жаркой-прежаркой Испании.
..
Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Готовится этот десерт из яиц и молока, и получается он необычайно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…
Однажды освоив приготовление шоколадных бисквитных коржей, вы уже никогда не захотите покупной бисквит. Ведь испечь коржи совсем несложно, а сколько творчества для начинки и украшения тортика…
Приготовьте этот необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта он готовится без выпечки. Попробуйте и вы сами убедитесь, что этот тортик достоин самых высоких похвал…
Настоящее название этого крема — Natillas и переводится с испанского как взбитые сливки. В действительности этот десерт больше похож не на сливки, а на нежный крем. Не только дети, но и взрослые просто обожают его…
Если на десерт задумали испечь тортик, то приготовьте для него этот легкий и вкусный сметанный кремушек, благодаря которому коржи станут особо нежными и вкусными.
..
Гости на пороге, а у вас даже кот еще не катался?! Будим наглого усатого лентяя и заставляем кататься! Вот так-то лучше! Полдела сделано! Осталась самая малость… быстренько сварганить что-нибудь съедобное, а лучше нечто очень аппетитное и вкусненькое. Нашей волшебной палочкой-выручалочкой станут легкие закуски и десерты на скорую руку, для приготовления которых не потребуется виртуозное мастерство и семь пядей во лбу. Кстати, легкие быстрые десерты помогут не только дорогих гостей достойно встретить, но и себя любимую побаловать сладеньким или устроить праздник маленьким сладкоежкам!
8 невероятно вкусных десертов на скорую руку
к оглавлениюБанановое пюре с фундуком и медом
Хотя банановые пальмы в наших краях не растут, побаловать себя вкусным банановым десертом можно в любое время года. Сегодня мы предложим вам базовый рецепт бананового пюре. Взяв его за основу, вы сможете приготовить массу вкуснейших банановых вариаций на скорую руку с разнообразными дополнениями на свой вкус и цвет.
Нам понадобятся:
- 4 спелых крупных банана
- 2 ст. ложки фундука
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка свежего лимонного сока
- цукаты для украшения
Способ приготовления:
- Фундук обжариваем, остужаем и измельчаем в кухонном комбайне или в обычной ступке, но не слишком мелко. У нас должен получиться не песок, а ощутимые на зубок кусочки.
- Два банана очищаем от кожуры, нарезаем крупными кусочками и отправляем в блендер. К бананам добавляем 1 ст. ложку свежего лимонного сока и меда. Превращаем всю эту прелесть в пюре.
- Оставшуюся парочку бананов нарезаем тонкими кружочками и слегка обжариваем с обеих сторон. Прежде чем обжарить банановые кружки со второй стороны, щедро поливаем их оставшимся медом.
- Банановое пюре выкладываем в порционные блюдца или креманки, сверху выкладываем жареные бананы, присыпаем орешками и украшаем цукатами. В летнюю пору перед подачей десерт можно охладить в холодильнике, а вот зимой, когда мороз забирается в самую душу, пюре лучше подавать «с пылу с жару» с еще горячими бананами и теплыми орешками. Кстати, фундук можно смело заменить любыми другими жареными орешками: грецкими орехами, миндалем, кешью и т.п. Это подарит десерту совершенно новые нюансы вкуса.
Кстати, фундук можно смело заменить любыми другими жареными орешками: грецкими орехами, миндалем, кешью и т.п. Это подарит десерту совершенно новые нюансы вкуса.Карамелизованные бананы с орешками и ромовым соусом
Бананами можно наслаждаться в их первозданном виде, а вот если включить воображение и немножко поколдовать, из самых обычных бананов можно приготовить изысканный десерт. Именно таким волшебством мы сегодня с вами и займемся. О жареных и карамелизованных бананах наслышаны многие, но мало кто пробовал их готовить. Очень зря! Зачем отказывать себе в таком удовольствии?!
Нам понадобятся:
- 5 средних банана
- 50 грамм сливочного масла
- пара столовых ложек мягкого коричневого сахара
- 2 ст. ложки толченых грецких орехов
- сок и цедра одного апельсина
- 1 ст. ложка рома
- 1/4 ч. ложечки специй
- 1/2 ч. ложечки мускатного ореха
Способ приготовления:
- Очищенные от кожуры бананы разрезаем вдоль пополам. В сковороде на среднем огне растапливаем масло. Добавляем сахар, мускатный орех и специи. Непрерывно помешиваем, варим буквально одну минутку до полного растворения сахара. Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду бананы, выложив их срезом вниз. Готовим бананы пару минут до слегка мягкого состояния и сразу перекладываем на тарелку.
- В другую сковороду отправляем сок и цедру апельсина. Готовим пару минут до состояния сиропа. Добавляем столовую ложку рома.
- Горячие бананы поливаем соусом и посыпаем измельченными орешками. Слегка присыпаем мускатным орехом. Карамелизованные бананы сервируем теплыми с шариками ванильного мороженого.
В сковороде на среднем огне растапливаем масло. Добавляем сахар, мускатный орех и специи. Непрерывно помешиваем, варим буквально одну минутку до полного растворения сахара. Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду бананы, выложив их срезом вниз. Готовим бананы пару минут до слегка мягкого состояния и сразу перекладываем на тарелку.Экзотический десерт на скорую руку с имбирем и манго
Хочется чего-то новенького, свежего и необычного? Любите экзотические блюда и совсем не прочь поэкспериментировать? Удивите себя и близких пикантным имбирно-манговым десертом!
Нам понадобятся:
- 2 манго
- 2-3 см корня имбиря
- пучок свежей мяты
- 1/3 стакана сахара
- стакан воды
Способ приготовления:
- Корень имбиря очищаем от кожицы и нарезаем тоненькими ломтиками. В небольшую кастрюльку наливаем стакан воды, всыпаем сахар, доводим до кипения и добавляем нарезанный имбирь. Сахарный сироп с имбирем варим около пяти минут и снимаем с огня.
- Вымыв и обсушив мяту, разбираем ее на отдельные листики. Пару листочков оставляем для украшения десерта, а остальные бросаем в имбирный сироп. Накрываем кастрюльку крышкой и даем настояться 5-10 минут, чтобы сироп вобрал в себя освежающий мятный вкус и аромат. Затем процеживаем сироп и даем ему остыть.
- Плоды манго очищаем от кожуры, удаляем косточку, а мякоть нарезаем тоненькими ломтиками и перекладываем в миску. Заливаем кусочки манго имбирным сиропом и отправляем на полчаса в холодильник.
- Сервируем десерт в широких бокалах или креманках, поливаем ломтики манго сиропом и украшаем листиками мяты. Выглядит очень свежо и изысканно! Прекрасный десерт для жаркого летнего дня!
В небольшую кастрюльку наливаем стакан воды, всыпаем сахар, доводим до кипения и добавляем нарезанный имбирь. Сахарный сироп с имбирем варим около пяти минут и снимаем с огня.Сливочная помадка с орехами
Сливочная помадка, она же сливочная карамель, это не только очень вкусное, но и безвредное лакомство, ведь оно не содержит никаких красителей и консервантов.
Приготовленной своими руками из отборных продуктов помадкой можно угощать даже деток, склонных к аллергии на добавки, улучшающие вкус промышленных кондитерских изделий. Вкус сливочной карамели похож на конфеты «Коровка». А хотите создать настоящее ассорти из домашних конфет?! Добавьте к помадке орешки, цукаты, какао на радость маленьким и большим сладкоежкам!
Нам понадобятся:
- 100 мл 33% сливок
- 50 грамм сгущенного молока
- 150 грамм сахарной пудры
- 40 грамм фундука
- 10 грамм ванильного сахара
Способ приготовления:
- Фундук раскалываем пополам. Форму или лоточек для застывания слегка смазываем сливочным маслом.
- Сливки вливаем в кастрюльку с толстым дном. Добавляем сгущенное молоко, всыпаем сахарную пудру с ванильным сахаром. Тщательно перемешиваем и хорошенько обтираем стенки от сахара.
- Отправляем кастрюльку на слабый огонь. Непрерывно помешивая, доводим до кипения. Если вдруг заметите, что на стенках кастрюльки пригорает сахар, удалите его мокрой салфеткой. Увариваем смесь до готовности. Готовность определяем так: немного сиропа капаем в миску с холодной водой и скатываем шарик. Если шарик мягкий, упругий и не липнет к рукам, значит, помадка готова.
- В горячую помадку всыпаем подготовленные орешки, хорошо перемешиваем и переливаем смесь в смазанные маслом формочки. Когда масса остынет, режем ее острым ножом на порционные кусочки или просто ломаем. Вместо фундука можно использовать любые другие орешки. При желании орехи можно заменить изюмом, цукатами, мелко нарезанными сухофруктами или взять всего понемножку. А еще в сливках можно развести пару столовых ложек какао или влить шоколадную массу из растопленной плитки. Получится очень-очень вкусно и красиво!
Увариваем смесь до готовности. Готовность определяем так: немного сиропа капаем в миску с холодной водой и скатываем шарик. Если шарик мягкий, упругий и не липнет к рукам, значит, помадка готова.Воздушный сметанный десерт на скорую руку
Пробовали ли вы на вкус легкое воздушное облачко?! Не доводилось?! А что вам мешает? Приготовьте этот быстрый и необычайно простой в приготовлении десерт и попробуйте!
Нам понадобится:
- 1 пакетик желе на 200 мл жидкости
- 200 мл сметаны (от 10% до 20% жирности)
- сахарная пудра по вкусу (желе в пакетике уже содержит сахар, поэтому дополнительная порция сахарной пудры может сделать десерт слишком приторным)
- 100 мл горячей кипяченой воды
Способ приготовления:
- Пакетик желе разводим горячей кипяченой водой. Воды следует брать в два раза меньше, чем указано на упаковке! Тщательно размешиваем содержимое пакетика до полного растворения крупинок. Остужаем смесь.
- С помощью блендера, миксера, венчика или обычной вилки разведенное желе взбиваем со сметаной. Попробуйте на вкус! Если нужно подсластить, добавьте немного сахарной пудры. Не ленитесь! Взбивайте не менее пяти минут, чтобы десерт максимально насытился кислородом и получился легким и воздушным, как настоящее облачко.
- Переливаем смесь в креманки или широкие бокалы и отправляем в холодильник до полного застывания! Готовый десерт украшаем серпантином из цедры лимона и листочками мяты. Наслаждаемся нежным и воздушным лакомством, словно облачко!
Воды следует брать в два раза меньше, чем указано на упаковке! Тщательно размешиваем содержимое пакетика до полного растворения крупинок. Остужаем смесь.Бесподобные сливовые тарталетки
Многие запасливые хозяюшки всегда держат в холодильнике готовое слоеное тесто, которое непременно вас выручит, когда времени совсем в обрез, а нужно непременно сообразить что-нибудь вкусненькое, например, сливовые тарталетки.
Нам понадобятся:
- 400 грамм слоеного теста
- 3 спелые сливы (можно заменить фруктами-ягодами на свой вкус)
- 30 грамм сливочного масла
- 6 ч. ложек меда
- 2 ст. ложки коричневого сахара
- щепотка корицы
Способ приготовления:
Духовку разогреваем до 220 градусов. Слоеное тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и вырезаем кружочки диаметром около10 см. Слегка приподнимаем бортики каждого кружочка и смазываем тарталетку внутри медом. Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки. Затем нарезаем сливы на четвертинки и выкладываем поверх меда. Смазываем тарталетки растопленным сливочным маслом, посыпаем коричневым сахаром с корицей и отправляем в духовку. Выпекаем 12-15 минут, пока наши тарталетки не зарумянятся. Угощаем и угощаемся!
к оглавлениюМедовый бисквит на скорую руку
Даже если вы не питаете особой любви к меду, нежный медовый бисквит вам непременно понравится! Он просто тает во рту, а его легкий медовый аромат совсем ненавязчив.
Нам понадобятся:
- 6 яиц
- 190 грамм муки
- 160 грамм сахара
- 2 ст. ложки меда
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром и медом не менее 10 минут до густой белой массы. В объеме масса должна увеличиться примерно в четыре раза! Затем аккуратно всыпаем муку и перемешиваем снизу вверх. Форму застилаем бумагой для выпечки. Переливаем в форму тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170-180 градусов. Готовность бисквита определяем шпажкой. Остужаем прямо в форме! Угощаемся!
к оглавлениюДесертные роллы с вишней и бананами
В качестве легкой закуски гостям можно предложить собственноручно приготовленные роллы, а к чаю подать сладкие десертные роллы с фруктово-ягодной начинкой.
На 3 порции нам понадобятся:
- 100 грамм обезжиренного творога
- немного меда
- один банан
- 100 грамм замороженной вишни
- 3 листа рисовой бумаги
Способ приготовления:
- Банан очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Размораживаем вишню и слегка отжимаем сок. Смешиваем творог с медом. Если мед загустел, растопите его на паровой бане. Начинка готова! Можно приступать к формированию роллов.
- Лист рисовой бумаги буквально на несколько секунд опускаем в миску с теплой водой, чтобы бумага стала эластичной.
- Осторожно кладем лист на разделочную доску или любую другую ровную твердую поверхность, на которой вам удобно работать. Смазываем лист медовым творогом, оставляя края свободными. Не намазанным оставляем и дальний край. На ближний край листа выкладываем пару полосочек банана и несколько вишенок. Аккуратно заворачиваем ролл. Сначала боковыми краями листа закрываем края начинки, а затем просто сворачиваем все тугим рулетиком. Готовый рулетик выкладываем на тарелку. Аналогичным образом превращаем в аппетитные рулетики остальные ингредиенты.
- Тарелку с рулетами на 20 минут отправляем в холодильник, чтобы их легче было резать. Достаем рулеты, разрезаем на равные части, красиво выкладываем роллы на тарелки, украшаем кусочками банана и вишнями. Приятного аппетита!
Размораживаем вишню и слегка отжимаем сок. Смешиваем творог с медом. Если мед загустел, растопите его на паровой бане. Начинка готова! Можно приступать к формированию роллов.
Приятного аппетита!У хорошей хозяйки всегда найдется, чем угостить гостей!
Десерты – это вкусные сладкие блюда, которыми, как правило, заканчивают трапезу. Именно такой порядок подачи сладких яств окончательно сформировался лишь в девятнадцатом столетии. Впрочем, в настоящее время никто так строго не придерживается этой последовательности. В домашних условиях десерт появляется на столе ровно в тот момент, когда это будет уместно.
До недавнего времени десерт считался роскошью и в большинстве случаев позволить его себе могли только обеспеченные люди либо люди со скромным достатком, но лишь по праздникам и особым случаям. Сегодня ценность сладких блюд не столь высока. Позволить себе десерт могут люди с любым уровнем достатка. Сложность скорее составляет выбор сладких блюд, ведь их многообразие просто поражает воображение. Притом трудности возникают не только в момент приобретения десерта, но и при выборе рецепта для его приготовления в домашних условиях.
Даже одно конкретное кондитерское изделие имеет десятки, если не сотни, вариаций приготовления.
Закономерно возникает вопрос, а какими бывают десерты? Видов множество! Так, например можно разделить десерты в зависимости от продуктов, которые лежат в их основе. Таким образом, десерты могут быть фруктовыми, ягодными, ореховыми, шоколадными, молочными, мучными и т.д. Кроме того сладкие блюда могут подаваться в холодном виде, как, например, мороженое либо в горячем, как горячий шоколад. Разделение на виды десерты проходят также по признаку – требуется ли для их приготовления выпечка или нет. Также сладкие блюда часто делят на простые и сложные. Этот признак касается, как самой процедуры приготовления, так и состава десерта (однокомпонентный десерт, соответственно, считается простым, а многокомпонентный – сложным). Еще десерты могут быть быстрыми в приготовлении, как говорится, на скорую руку, либо длительными. Продолжать перечень видов десертов можно до бесконечности, потому на этом остановимся, а вот десерты с выпечкой и без, холодные и горячие, простые и сложные рассмотрим чуть подробнее.
С выпечкой и без
Рецепты десертов, предполагающие выпечку, представляют собой, как правило, мучные изделия, например, кексы, печенье, пирожки, пироги, пирожные, торты, рулеты. При этом самого слова «выпечка» пугаться не стоит. Кажется, что за ним скрывается длительный и утомительный процесс готовки. Но такое представление не совсем правильное. На сегодняшний день существует множество устройств, которые облегчают и упрощают процесс выпечки. Так, например, используя микроволновку, можно не более чем за пять минут испечь вкусные кексы.
Что касается десертов без выпечки, то их существует ничуть не меньше, чем десертов с выпечкой. К ним относятся желе, муссы, конфеты, мороженое, фруктовые салаты и даже сладкие десертные супы. Конечно, перечень это далеко неполный. Десертов без выпечки существует куда больше. А вот время их приготовления, не смотря на отсутствие термической обработки, может быть куда большим, нежели у сладких блюд, которые необходимо выпекать.
Холодные и горячие
По температуре подачи десерты можно разделить на те, которые подают холодными и на те, которые подают горячими.
Сладкие блюда, подаваемые в холодном виде, представляют преимущественное большинство. К ним относятся не только мороженое и желе, но также и многие виды выпечки, которые также принято подавать в охлажденном виде. Самым ярким представителем можно назвать торт. Даже те варианты этого десерта, которые подвергают термической обработке, неизменно подают после многочасовой выдержки в холодильной камере.
К горячим десертам можно отнести некоторые десертные напитки (какао, приготовленный особым образом кофе, а также горячий шоколад), запеченные фрукты, а кроме того некоторые мучные изделия, которые принято подавать к столу в теплом виде.
Простые и сложные
Десерты бывают простыми и сложными в приготовлении. С созданием простых сладких блюд справится даже человек, не имеющий опыта в области кулинарии, а вот для приготовления сложных десертов придется «вооружиться» некоторыми хитростями и секретами, а кроме того достаточным количеством свободного времени. Впрочем, изучив рецепты приготовления одного и другого вида десертов, вы поймете, что показатель сложности условный.
Как один, так и другой вид можно приготовить без труда. Кроме того десерты можно разделить на простые и сложные по количеству компонентов, которые входят в них. Так простой десерт – это, как правило, сладкое блюдо, состоящее из одного или двух компонентов, а сложный десерт – это многокомпонентное сладкое блюдо.
В данном разделе сайта вы сможете найти все перечисленные виды десертов. Выбирайте рецепт понравившегося вам сладкого яства и приступайте к его приготовлению. Это будет несложно, если действовать в соответствии со всеми рекомендациями конкретного пошагового рецепта с фото. Кстати, текстовое описание процесса готовки сопровождается пошаговыми фото, а значит, ни один нюанс готовки не ускользнет от вас!
Во всех рецептах по приготовлению десертов содержатся вполне конкретные указания относительно того или иного процесса готовки. Однако если вы действительно хотите освоить кондитерское искусство, то нужно знать некие догмы работы с тем или иным продуктом. Это те хитрости, которые обязательно должны быть в вашем «арсенале»!
- Компонент многих десертов – куриные яйца. Они обязательно должны быть свежими, а иначе вкусного десерта вам не видать, как собственных ушей. Для определения свежести яиц можно воспользоваться достаточно простым методом. Он заключается в том, что яйца следует опустить в десятипроцентный раствор соли. Свежий продукт сразу же опустится на дно. Кстати, яйца не первой свежести очень плохо взбивается.
- Если работать предстоит только с куриными желтками, то следует помнить лучше всего их растирать, предварительно подогрев. В теплом состоянии они будут податливее, чем в холодном.
- А вот взбивать белки лучше в охлажденном виде. При этом не стоит использовать алюминиевую посуду. При контакте с ней белки начинают темнеть.
- Если для десерта необходимо взбивать сливки, то их необходимо, как и белки, предварительно охладить. Кроме того для указанной цели годятся только жирные сливки.
- В том случае, если для приготовления десерта необходимо использовать желатин, то разводить его необходимо в пропорции один к десяти, то есть одну столовую ложку желатина заливают десятью столовыми ложками жидкости. Для растворения кристаллов вышеуказанного вещества, его нужно замачивать на время до одного часа. Жидкость при этом должна быть комнатной температуры. Только после этой манипуляции желатин используют для дальнейшего процесса приготовления.
- Выбирая в качестве основы десерта бисквит, помните, что разрезать его нужно только после того, как он полностью остынет. Горячий и даже теплый бисквит будет сминаться и ломаться.
- Выпекая что-либо на противне, не поленитесь застелить его пекарской (пергаментной) бумагой. Так будет проще отделить выпекаемое изделие, да и мыть противень не придется.
Они обязательно должны быть свежими, а иначе вкусного десерта вам не видать, как собственных ушей. Для определения свежести яиц можно воспользоваться достаточно простым методом. Он заключается в том, что яйца следует опустить в десятипроцентный раствор соли. Свежий продукт сразу же опустится на дно. Кстати, яйца не первой свежести очень плохо взбивается.
Для растворения кристаллов вышеуказанного вещества, его нужно замачивать на время до одного часа. Жидкость при этом должна быть комнатной температуры. Только после этой манипуляции желатин используют для дальнейшего процесса приготовления.Успехов вам в приготовлении десертов в домашних условиях! А если сомневаетесь в своих силах, то обязательно сверьтесь с искомым пошаговым фото рецептом.
Состав кекса: яйца — 3 шт, масла сливочн. — 200 гр, сахар — 100 г (чуть больше, чем 0,5 стак.), мука — 200 г (2 неполных стак.), разрыхлитель — 1 ч. ложка, мак..
Выпечка, Кексы
Состав кекса: масло (слив.
) или маргарин — 200 гр, какао — 4 ст. ложки, сахар — 1,5 стак., молоко — 0,5 стак., мука — 2 стак., яйца — 4 шт, разрыхлитель..
Кекс из шоколадного теста с грецкими орехами. Ингредиенты: яйца — 4 шт, сахар — 0,5 стак., масла сливочн. — 50 гр, разрыхлитель — 1 ч. ложка, мука — 3/4..
Выпечка, Сладкая выпечка, Кексы
Такие красивые и вкусные пряники, покрытые белой глазурью придутся по вкусу и детям и взрослым. Ингредиенты: Состав имбирного теста масла сливочн…
Выпечка, Пряники
Настоящий инвертный сироп получается путем инверсии (расщепления сахарозы на глюкозу и фруктозу) при нагревании сахарной воды с кислотой. Крема, помадки..
Заготовки
Простое но очень вкусное печенье домашнего приготовления. Ингредиенты: куриных яиц — 3 штуки, масло (сливочн.) — 150 гр, сахара — 200 гр, ванильного..
Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье
Сладкие слойки с творогом в тесте очень порадуют ваших близких, а особенно детей.
Ингредиенты: 1 пачка (200 гр,) творога 2 куриных яйца 2 стак. муки..
Выпечка, Булочки, Слойки
Вкусные плюшки с сахарной начинкой из постного дрожжевого теста. Состав выпечки: муки — 6 стаканов, воды — 500 мл, сахара — 0,5 стак. + для начинки плюшек,..
Выпечка, Булочки
Сладкое блюдо татарской кухни из меда масла и муки, готовится очень просто. Ингредиенты: масла сливочного — 200 гр, меда — 200 гр, муки — 200 гр, Рецепт..
На десерт
Несложное в приготовлении и очень любимое детьми и взрослыми кондитерское изделие. Ингредиенты: куриных яиц — 4 шт, масло (сливочн.) или..
Выпечка, Сладкая выпечка
Красивый венок из нежного заварного теста с кремовой начинкой и ягодами украсит любой праздник. Ингредиенты: Состав теста: масла сливочного..
Рецепт грушевого варенья для долгого зимнего хранения. Состав варенья: груш — 1 кг, сахара (песка) — 4,5 стак., воды — 3 стак. Приготовление..
Заготовки, Варенье
При изготовлении кондитерских изделий и фруктовых блюд и заготовок на зиму иногда нужны сахарные сиропы.
Также ароматизированными сиропами..
Выпечка, Сладкая выпечка
Сладкое варенье из корочек арбуза готовится следующим образом: Ингредиенты: арбузных корочек — 1 кг, воды — 9 стаканов, сахара — 1,2 кг,..
Заготовки, Варенье
Для приготовления 6 порций брауниза с сыром маскапоне и шоколадным ганашем потребуется 20 сантиметровая форма и следующие продукты. Ингредиенты:..
Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные
Вкусное пирожное с клубничным суфле из бисквитного теста. Ингредиенты: Состав теста куриных яиц — 2 шт, сахара — 0,5 стак., муки — 1/3 стак…
Суфле, Бисквиты, Пирожные
Эта глазурь из яичных белков подойдет для покрытия куличей, пряников, тортов или кексов. Состав глазури: белок яичный — 1 шт, сахарной..
Выпечка, Сладкая выпечка, Крем
Легкие и воздушные пирожные безе также называют меренги (в разных странах их называют по разному) и меренги от безе ничем не отличаются, разница.
.
Как быстро и вкусно сделать десерт всего за пару минут в микроволновой печи
В последнее время человек очень занят: кто-то работает по 12 часов в сутки, кто-то учится, кто-то сидит с маленьким детьми. времени на еду остается все меньше и все чаще на помощь прибегают заполонившие весь мир кафе.
Но некоторые все же научились выкручиваться из ситуации, и пробовать новые рецепты приготовления, воспользовавшись современными технологиями: микроволновки, хлебопечи, мультиварки.
Индустрия кухни тоже подстраивается под человека и под его плотный график жизни.
Раньше мы и не предполагали, что шоколадный кекс можно приготовить в обычной микроволновке, 5 минут и ваш завтрак готов, теперь так делает чуть ли не каждый, ну а что? Просто, удобно и не нужно ждать по полтора часа пока кексы приготовятся в духовке, не нужно следить за ними, чтоб ничего не подгорело, отличный вариант. Давайте посмотрим различные интересные варианты десертов «пятиминуток».
Быстрый десерт для всей семьи — пудинг с изюмом
Пудинг – звучит очень аппетитно! Изначально, пудинг всегда готовился на основе водяной бани, и считался далеко не десертным блюдом, это было что-то наподобие каши, туда даже добавляли мясо.
Сегодня наши представления о пудинге совершенно меняются, готовят, конечно, его и соблюдая английские традиции (а именно в Англии он был придуман), но чаще всего пудинг – это что-то аппетитное и очень сладенькое, а пудинг в микроволновке – это вообще новшество. Рецепт достаточно прост, давайте с ним познакомимся.
Вам понадобится:
- Яйцо – 3 шт
- Крупа манная – 2 столовые ложки
- Изюм – 150гр
- Творог — 400гр
- Сахар – 4 столовые ложки
- Ванилин, соль
Как готовить:
- Шаг 1 — Готовим тесто. Творог предварительно нужно протереть, чтоб он был немного рассыпчатый, затем добавляем сахар и яйцо, взбиваем миксером, если у вас такого нет, то
воспользуйтесь вилкой, только сделайте это очень тщательно.Взбивая, введите манку (только не высыпайте всю сразу, старайтесь делать это тонкой струйкой), добавьте щепотку ванилина и щепотку соли.
Изюм нужно предварительно подготовить: хорошо промыть, убрать весь мусор, залить кипятком и оставить на 10 минут, чтоб изюм размягчился. Добавляем изюм в тесто и хорошо перемешиваем, чтоб он распределился по всей поверхности.
- Шаг 2 — Тесто по формам. Берем силиконовые формы (те формы, которые вы используйте для духовки) или если форм нет, можно взять десертные чашечки или
вообще кружку. Полученное тесто разлить в формы и поставить в микроволновку на 4-5 минут.После того, как пять минут прошло не спешить открывать печь, пусть пудинг настоится, затем включите его еще на 3 минуты и ваш вкуснейший десерт за 5 минут готов.
Калорийность такого блюда составит – 201 ккал, теста вам хватит на 6 полноценных порций.
Творог предварительно нужно протереть, чтоб он был немного рассыпчатый, затем добавляем сахар и яйцо, взбиваем миксером, если у вас такого нет, то
Калорийность такого блюда составит – 201 ккал, теста вам хватит на 6 полноценных порций.Подавать пудинг можно с соусом из шоколада или с нежным ванильным соусом на основе белка, можете просто посыпать булочки сахарной пудрой или кокосовой стружкой, можете полить его сгущенкой или вареньем, чтоб оно стекало вниз по булочке, так подают обычно в ресторанах и смотрится довольно аппетитно.
Вместо изюма можно также использовать любые фрукты (бананы, яблоки, мандарины), сухофрукты, очень вкусно получается с черносливом, ягоды ( малина, кусочки клубники) и орехи, можно покрошить кусочки шоколада.
Рецепт пышного кекса в стакане с шоколадкой
Вкусный десерт с какао за пять минут
Десерт с какао или как его еще называют «Брауни» пришел к нам из Америки, его рецепт известен давно. Его придумали для светских вечеринок, потому что на таких вечеринках выпекать большой торт – это трата лишнего времени, поэтому и решили готовить такое пирожное – печенье, они были удобны для поедания из маленьких специальных коробочек.
Сделать такой дома не составит труда, а особенно просто в микроволновке.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт
- Мука – 100-200гр
- Сахар – 1 столовая ложка
- Какао – 2/3 стакана
- Масло сливочное – 150гр
- Корица
Как готовить:
- Шаг 1 — Старт. Берем сливочное масло, растопим его либо заранее, либо в микроволновке. Добавляем сахар, какао и буквально щепотку корицы, полученную массу тщательно
перемешиваем так, чтоб как можно меньше было комочков.Теперь яйца. Взбиваем их вилкой или миксером, добавляем яйцо к какао-смеси, после по чуть-чуть насыпаем муку и вновь перемешиваем.
- Шаг 2 — Финиш. Итак, берем форму для выпекания, вы можете сделать как кексы, так и взять форму больше,
чтоб потом разрезать десерт на небольшие кусочки.Смазываем форму маслом, заполняем ее тестом, разровняйте сверху поверхность, чтоб десерт был равномерный.
Выпекаем на максимальной мощности в микроволновке на пять минут. Оставьте пирог в печи, чтоб он настоялся, американский десерт готов.
Выпекаем на максимальной мощности в микроволновке на пять минут. Оставьте пирог в печи, чтоб он настоялся, американский десерт готов.Если вам нравятся более воздушные «брауни», тогда положите больше сливочного масла и сахара, а если хотите получить пирожное, более похожее на шоколадную конфету, добавьте шоколад.
Подавать такой десерт, как я уже упоминала, можно и в виде кексов, или в виде кусочков. Но прежде чем поддат его, дайте ему хорошенько остыть, чтоб легко достать его.
Растопите шоколад на водяной бане и полейте сверху, добавьте фисташек и у вас получится традиционный американский десерт, а если хотите придумать что-то свое, то смело фантазируйте, добавьте любых орехов на ваш вкус и придумайте нежный крем, которым можно полить кусочки сверху. Попробуйте использовать разный шоколад, особенно приятно сочетание молочного и черного шоколада, но это уже на ваш вкус.
Калорийность такого американского десерта составит – 277 ккал, количество порций — 6.
Готовим вкусный домашний «Шоколадный мусс»
Думаете, что приготовить вкусный десерт без молока невозможно? Да еще и в микроволновке! Вы ошибались. Сейчас мы будем готовить нежнейший шоколадный мусс, и молоко вам совсем не понадобится.
Итак, мусс – это одно из самых известных десертов на нашей планете, перед ним невозможно устоять.
Мусс пришел к нам из Франции, а затем постепенно пришел и к нам. Еще начиная с 19 века, мусс готовился на основе фруктов, ягод и манной крупы, сегодня рецептура стала куда богаче, осталось лишь одно требование – нужно добиться пенистого состояния и как-то его зафиксировать, мы будем фиксировать с помощью холодильника, и никакой манной крупы нам не надо.
Ингредиенты:
- Горький шоколад — 150гр
- Желток – 2 шт
- Белок – 1 шт
- Сахар – 1 столовая ложка
- Сливки – 300гр
Как готовить:
- Шаг 1 — Топим шоколад. Берем наш горький шоколад (если вы не любитель подобного, возьмите любой шоколад, который вы любите), кладем его в глубокую миску, ставим в микроволновую печь на 3 минуты и ждем, когда шоколад растопится.
- Шаг 2 — Морозим мусс. Итак, шоколад растопился, идем дальше. Желтки слегка перемешиваем вилкой и добавляем к ним сливок. Белок и сахар в отдельной чашке взбиваем до образования пены, получается своеобразный крем. Смешиваем белок, желток и шоколад, перемешиваем, ставим полученную смесь с микроволновую печь буквально на 1 минуту, наш мусс готов, осталось только поставить его в холодильник на 3-4 часа и ждать.
Этот рецепт необычайно прост, и ингредиентов здесь надо не так уж много, поэтому смело экспериментируйте, вместо шоколада можно попробовать сделать другой крем на основе ягод и фруктов, калорийность составит – 465 ккал, мусс можно разделить примерно на 6 порций.
Видео-рецепт яблочного пирога за несколько минут
Быстрый способ приготовления бисквитного рулета в духовке
Развеем все сомнения по поводу того, что духовке нельзя приготовить десерт за 5 минут, если вы так все еще думаете, то давайте посмотрим.
Бисквит всегда считался просто кондитерским хлебом, совсем недавно его стали использовать в десертах. Готовится он очень быстро и легко.
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт
- Мука – Стакан
- Сахарная пудра – стакан
- Сода(гашеная уксусом) – пол чайной ложки
- Щепотка соли
Как готовить:
- Шаг 1 — Тесто. Духовку разогреваем до 220 градусов, форму для выпекания торта или коржей смазываем маслом и ставим разогреваться, а пока займемся тестом. Яйцо тщательно взбиваем, добавляем к нему шепотку соли, просеиваем муку (для того, чтобы она обогатилась кислородом), добавляем ее к яйцу. Всыпаем стакан сахарной пудры и соду, все хорошо перемешаем.
- Шаг 2 — Пекем коржи. Тесто, выливаем в форму (уже предварительно разогретую) и оставляем в духовке на 5 минут! Да, да, да, вы не ошиблись, именно на пять минут! Достаем из духовки получившийся корж и кладем его на заранее подготовленное полотенце.
- Шаг 3 — Формируем рулет. Наш корж, смазываем вареньем или любой другой начинкой и с помощью
полотенца сворачиваем корж в рулет, и наш десерт готов.Начинкой может быть крем, шоколадная паста или сгущенка. Также можно полить рулет сверху шоколадом, можно обвалять его в сахарной пудре или же в кокосовой стружке, в качестве начинки можно даже добавить в рулет фрукты – киви, мандарины, банан — получится очень вкусно и необычно. Так легко и просто можно приготовить десерт за пять минут не только в микроволновой печи, но и в обычной духовке.
Для того, чтобы легче было достать корж их духовки не повредить его, воспользуйтесь пергаментом или бумагой для выпечки – это облегчит вам работу. Наносите начинку только на горячее тесто, как только достали его из духовки, так тесто хорошо впитает в себя начинку, и смотрите, чтоб сама начинка не была слишком жидкой, а то при сворачивании рулета, она просто вся выбежит.
А если вы хотите, сделать рулет шоколадным просто добавьте в тесто пару ложек какао-порошка.
Калорийность рулета – 150 ккал, а вообще все зависит от начинки. И, конечно же, такой рулет вы можете разрезать на 7-8 порций.
Итак, мы рассмотрели разные вкусные десерты – «пятиминутки», попробовали рецепты из разных стран – Америка, Франция, Англия. Согласитесь, это очень удобно, особенно, если у вас совершено не хватает времени на еду, а побаловать себя хочется, или если к вам внезапно пришли гости, а удивить их нечем, 5 минут и вкусный десерт готов.
Самое главное, не бойтесь экспериментировать, пробовать что-то новое и фантазировать, удивляете своих друзей и близких новыми вкусными и необычными рецептами. Вы все еще не верите, что можно приготовить что-либо за пять минут? Тогда вам сюда! Приятного аппетита.
Поделитесь с друзьями
Так же читайте лучшее за неделю на сайте:
4 десерта, ради которых стоит научиться готовить
Ингредиенты для варенья:
Ингредиенты для крем-брюле:
Сахар тростниковый — 3 гр.
База крем-брюле — 150 гр.
Печенье овсяное — 15 гр.
Шоколадная меренга — 10 гр.
Мята — 2 гр.
Клубничное мороженое — 30 гр.
Ингредиенты для овсяного печенья:
Геркулес — 80 гр.
Мука — 120 гр.
Сахар — 18 гр.
Масло сливочное — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт.
Ванильная эссенция — 5 гр.
Соль — 5 гр.
Ингредиенты для шоколадной меренги:
Сахар — 400 гр.
Черный шоколад — 100 гр.
Белок яичный — 300 гр.
Ингредиенты для меренги:
Яйцо куриное — 200 гр.
Сахар песок — 400 гр.
Сок лимона — 10 гр.
Способ приготовления:
Крем-брюле: сливки кипятим со стручковой ванилью, затем, когда они вскипели, снимаем и остужаем.
В сливки добавляем желток и крахмал, размешиваем, процеживаем, разливаем в формочки и ставим в лоток, который затем отправляется на 50 минут в конвектомат на режим «жар+пар» одновременно (влажность 60 процентов, жар 90 градусов). Открываем конвектомат, выпускаем воздух, затем переставляем на «жар» и влажность ставим на 100 процентов, а температуру на 100 градусов. Держим крем-брюле еще минут 15-20. Достаем и остужаем вместе с лотком в воде.Овсяное печенье: все ингредиенты необходимые для приготовления смешиваем и миксером пробиваем до однородного состояния. Лепим шарики, раскатываем в круги, а затем убираем в морозилку.Когда тесто замерзнет, выкладываем его на пергамент на расстояние в 15 сантиметров. Ставим в конвектомат на 180 градусов на 15 минут. Затем достаем и остужаем.
Варенье из крыжовника: свежемороженый крыжовник засыпаем сахаром и ставим на плиту, чтобы довести до кипения. Как только он начнет закипать, снимаем, чтобы крыжовник не разварился.
Белая мягкая меренга: белок заливаем в миксер и взбиваем, пока белок не превратится в густую пену. 40 грамм сахара смешиваем с 40 граммами воды и варим сироп. Кипятим воду, чтобы сахар растаял, но важно, чтобы белок не свернулся, поэтому заливаем его аккуратно тонкой струей. Минут 20 крутим белок с сахарным сиропом пока не остынет, потом все это заливаем в кондитерский мешок с насадкой и украшаем крем-карамель.
Шоколадная меренга: делаем все так же, как и в предыдущем пункте, но только когда сахар растает, добавляем еще и шоколад. Всю эту массу мы выкладываем на лоток на пергамент и сушим в конвектомате (160 гр 1 час). Достаем и ставим в теплое место, чтобы еще немного схватилось.
Собираем десерт: берем приготовленное крем-брюле в формочке, засыпаем туда тростниковый сахар, поджигаем газовой горелкой, овсяное печенье мы ломаем, крошим, на небольшие кусочки и смешиваем с крыжовником, выкладываем его сверху крем-брюле, также сверху выкладываем белую меренгу, опаливаем её, сбоку кладем шарик клубничного мороженого (заранее купленного в магазине) и сверху присыпаем шоколадной меренгой и украшаем листиком мяты.
В сливки добавляем желток и крахмал, размешиваем, процеживаем, разливаем в формочки и ставим в лоток, который затем отправляется на 50 минут в конвектомат на режим «жар+пар» одновременно (влажность 60 процентов, жар 90 градусов). Открываем конвектомат, выпускаем воздух, затем переставляем на «жар» и влажность ставим на 100 процентов, а температуру на 100 градусов. Держим крем-брюле еще минут 15-20. Достаем и остужаем вместе с лотком в воде.
Быстрые и легкие рецепты десертов
Быстрые и простые рецепты десертов | Марта Стюарт Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноИсследуйте Марту Стюарт
Выбор персонала
Лейси миндально-апельсиновое печенье
Семена аниса придают лакричный оттенок этому красивому кружевному печенью из молотого миндаля. Апельсиновая цедра придает цитрусовый аромат.
Большой малиновый трайфл
Английский трайфл можно приготовить в одном большом блюде или в нескольких маленьких блюдцах.Наш сочетает в себе фрукты, джем, пропитанный соком пирог и взбитые сливки.
Заварной крем с запеченной малиной
Благодаря тому, что время приготовления составляет всего 10 минут, этот десерт с фруктовой начинкой идеально подходит для встреч.
Вдохновение и идеи
12edf15_e.jpg
a98761_1101_ht4.jpg
Пирог с ревенем
Посыпка с крошкой Используйте эту сладкую, маслянистую посыпку для пирога с ревенем или любого другого фруктового пирога.
Все рецепты быстрых и простых десертов
Простой белый торт
Забудьте о смеси в коробках! Сделать белый торт с нуля — это того стоит. Наша легкая версия имеет влажную, нежную крошку и хорошо сочетается с любой глазурью.
Овсяные чипсы
Пеките это нежное печенье в выходные и наслаждайтесь им в течение всей недели.
Старомодный арахисовый ломтик
Продукты с высоким содержанием сахара, такие как арахисовый ломтик, имеют тенденцию вытягивать влагу из воздуха, поэтому старайтесь делать эти конфеты в солнечную и сухую погоду, а не во влажную или дождливую.
Хрустящие шоколадно-зефирные лакомства
Горький шоколад и какао-порошок придают классическому зерновому батончику дьявольский оттенок. Имея всего пять ингредиентов и 10 минут на подготовку, кто устоит перед испечением одного из этих батончиков?
Кокосовые шарики
Вдохновленные мексиканскими свадебными тортами и русскими пирожными к чаю, это пышное, рассыпчатое печенье имеет оттенок тропического аромата благодаря кокосовой стружке.
Попкорн в початках
Отметьте сезон сбора урожая «колосами» засахаренного попкорна, напоминающего индийскую кукурузу.Небеленая пергаментная бумага из вашей кладовой — это все, что вам нужно для красивой презентации.Парфе из манго
Этот сладкий летний десерт полезен, красочен и прост в приготовлении.
Миндальное печенье
Эти хрустящие лакомства станут отличным послеобеденным перекусом.
Печенье без выпечки с арахисовым маслом
Натуральное арахисовое масло и овсяные хлопья, насыщенные белком, составляют основу этих жевательных ретро-угощений, сбрызнутых темным шоколадом.Они вкусные, без глютена и, самое главное, их очень легко приготовить.
Трюфели из темного шоколада
Эти насыщенные трюфели из темного шоколада ничем не хуже, чем все, что вы можете получить от шоколатье. Еще более удивительно? Они веганы.Виноград со сметаной и коричневым сахаром
В этом десертном блюде острая сметана дополняет красный виноград и коричневый сахар.
Зеленый виноград можно заменить или использовать дополнительно. Обязательно используйте виноград без косточек.
Поделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Рецепты полезных, быстрых и простых десертов
Рецепты полезных, быстрых и простых десертов | EatingWell Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноИзучить EatingWell
Самые популярные
Печенье Spritz
Пришло время разбить пресс для печенья Spritz, чтобы приготовить праздничное рождественское печенье Spritz! Это простое рождественское печенье можно украсить посыпкой или приправить цитрусовыми, специями или сладкой сахарной глазурью.И если вы ищете полезное печенье, это отвечает всем требованиям благодаря цельнозерновой муке для выпечки, которая сохраняет их текстуру мягкой, но при этом дает им больше клетчатки. Идеи о том, как еще больше украсить это печенье с помощью различных ароматизаторов или глазури, см.
в разделе «Советы» ниже.
Фруктовая мини-пицца Apple
Круглые ломтики яблока образуют сладкую, хрустящую корочку без выпечки для этих простых фруктовых пицц с миндальным маслом, шоколадной стружкой и хрустящими фисташками. Эта забавная закуска или полезный десерт содержит меньше углеводов, чем классическая фруктовая пицца на корочке из печенья.
Веганское имбирное печенье
Кокосовое масло заменяет сливочное масло в этом безмолочном рецепте печенья без яиц, из которого получаются совершенно аппетитные имбирные пряники. Украсьте печенье простой веганской глазурью или сахарной пудрой.
Яблочный пирог с корицей
Вместо того, чтобы покрывать яблочный пирог полной корочкой, посыпьте тесто сахарной пудрой с корицей, сверните его и нарежьте, как булочки с корицей, чтобы получились красивые завитки с корицей на поверхности пирога.Ароматная булочка с корицей делает домашний яблочный пирог еще более особенным!
Приятный крем с кислой вишней
Этот легкий веганский приятный крем с кислой вишней, приготовленный всего из нескольких простых ингредиентов, гарантированно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому, а также добавит мелатонина, который поможет вам лучше спать ночью.
Andrea Mathis Headshot
Andrea Mathis, MA, RDN, LDОвсяно-арахисовые энергетические шарики
Сладкие липкие финики действуют как клей для этих энергетических шариков без выпечки.Этот полезный перекус идеально подходит для походов или занятий спортом. Для лучшего вкуса и текстуры используйте финики Medjool — самый крупный и сочный сорт фиников. Ищите их в продуктовом отделе или рядом с другими сухофруктами.
Шоколадно-банановая овсянка
Побалуйте себя фруктами и немного роскоши с этим рецептом полезной овсянки из шоколада и бананов, подходящей для детей. Утром мало времени? Попробуйте наш вариант ночной овсянки.
Кружка Брауни
Вы можете хранить копию этого рецепта в кладовой рядом с какао на случай, если вам захочется шоколадного лакомства.Приготовьте этот ароматный брауни в кружке в микроволновой печи, и он будет готов менее чем за минуту!
Салат из свежих фруктов
Этот освежающий фруктовый салат — классическое сочетание, которое станет фаворитом на любом ужине или пикнике.
Подавайте со сливочно-йогуртовой заправкой, чтобы поднять этот гарнир (или десерт) на новый уровень.
Пирог Easy Peach Cobbler
Этот пирог с персиками представляет собой воздушное, нежное ванильное пирожное, усеянное сочными, сладкими персиками.Этот персиковый пирог настолько прост, что наверняка станет любимым летним десертом. Использование коробки органической смеси для торта делает приготовление рецепта еще проще.
Вдохновение и идеи
78019.jpg
Шоколадно-лавовые торты с красным виномНедостаточное выпекание этих тортов приводит к угощению с липкой, расплавленной сердцевиной, наполненной шоколадом и красным вином — что может быть лучше?
77573.jpg
Как приготовить вкусный крем с ананасомХраните замороженные ананасы и манго в морозильной камере, чтобы без чувства вины утолить тягу к сладкому.
белая миска с энергетическими шариками на бело-серой мраморной поверхности
S’mores Energy Balls Эти белковые закуски на два кусочка обладают всеми вкусами любимого костра.
Мини-шоколадные чипсы и крекер Грэма кусочки смешиваются с основной смесью, а в центр помещается мини-зефир. Более того, они не требуют выпечки, и вы можете приготовить большую партию примерно за 30 минут.
Все полезные, быстрые и легкие рецепты десертов
Салат из фиолетовых фруктов
Подавайте этот освежающий фруктовый салат с сочными сливами, виноградом и ягодами отдельно или с другими цветными фруктовыми салатами (например, красным, зеленым и оранжевым) для развлечения. приятный для публики радужный гарнир.
Парфе с рикоттой и йогуртом
Этот рецепт полезного завтрака, напоминающий лимонный чизкейк, легко приготовить утром. Или смешайте начинку в банке накануне вечером и посыпьте фруктами, орехами и семенами, когда приступите к работе.
Бананово-кокосовое безмолочное мороженое
При смешивании с замороженными спелыми бананами мякоть кокоса (также известная как кокосовая манна или кокосовое масло) превращается в основу для этого сливочного бананово-кокосового безмолочного мороженого.
В этом безмолочном рецепте бананово-кокосового мороженого используется кокосовое масло, которое производится из цельного кокосового мяса тонкого помола и имеет текстуру натурального арахисового масла. Кокосовое масло можно найти в банках рядом с другими ореховыми маслами, маслами для выпечки, а иногда даже в отделах пищевых добавок в магазинах натуральных продуктов и супермаркетах с большим ассортиментом.
Яблочные «пончики»
Этот очень простой рецепт из 3 ингредиентов превращает ломтики яблока в «пончики». Покрытые ореховым маслом и кокосом, они станут сытным десертом без добавления сахара или здоровой закуской.
Теплый шоколадный пудинг
У этого теплого пудинга чудесный насыщенный шоколадный вкус, низкое содержание жира и очень быстрое приготовление. Не экономьте на качестве какао с этим — побалуйте себя хорошим продуктом.
Жареный манго
Жареный фрукт раскрывает присущую ему сладость. Выжимка терпкого сока лайма уравновешивает это.
Попробуйте эту технику и с ананасом.
Карамелизированные пряные груши
Подавайте эти карамелизированные ломтики груши с мороженым, добавляйте в простой йогурт или используйте в качестве начинки для блинов или вафель.Груши Bosc с коричневой кожурой сохраняют форму во время приготовления, но любой сорт груши имеет восхитительный вкус.
Kahlua Cocoa
В то время как обычное горячее какао приятно и согревает, иногда нужно что-то более энергичное. Некоторые другие вкусные добавки к горячему шоколаду: бурбон, мятный крем, гальяно, крем де кассис, шамбор.
Жареный грейпфрут в коричневом сахаре
Грейпфрут на десерт? Почему нет! В этом рецепте жареных грейпфрутов половинки грейпфрутов посыпаны пряным коричневым сахаром, карамелизированы в духовке, а затем покрыты ложкой взбитых сливок с добавлением ванили.
Нежный крем с клубникой и манго
Этот сливочный крем с клубникой и манго — вкусная и полезная альтернатива мороженому. Это все фрукты, без молочных продуктов, веганские и без добавления сахара.
И этот десерт из трех ингредиентов очень быстрый и простой в приготовлении. Подавайте его в качестве закуски или легкого десерта в самые жаркие летние дни или в любое время, когда вам захочется освежиться.
Быстрая ягодная начинка
Замороженная ягодная смесь почти мгновенно становится фруктовой начинкой в микроволновой печи.Подавайте с тортом «Ангельская еда» или йогуртом в греческом стиле.
Зимний фруктовый салат
Фруктовый салат не только летом; Апельсин, грейпфрут, ананас, карамбола и гранат сочетаются в сытном блюде, которого жаждет ваше тело.
Шоколадные кексы «Лава» с красным вином
Эти плавящиеся кексы с идеальными порциями сочетают в себе две ваши любимые вещи: красное вино и шоколад. В разрезе этот легкий, но декадентский десерт источает липкую шоколадную серединку, которая идеально сочетается с винно-шоколадным ганашем, сбрызнутым сверху.
Быстрый чизкейк с клубникой
Получите вкус чизкейка без выпечки с этим рецептом полезного десерта.
Чтобы сделать его без глютена, ищите крекеры без глютена.
Easy Peach Cobbler
В этом простом устройстве для приготовления персиков используются консервированные персики, чтобы ускорить время приготовления. Пушистый, нежный пирог обволакивает нежные персики, создавая невероятно простой фруктовый десерт, которым можно наслаждаться круглый год.
Турецкая подставка для кофе
Это не обычная подставка для мороженого.Вместо этого этот рецепт кофейного напитка напоминает пресловутый турецкий напиток, где гущу варят прямо в кофе. Щепотка кардамона добавляет немного ближневосточного аромата, а использование нежирного замороженного йогурта вместо жирного мороженого делает его более легким.
Шоколадный шейк с авокадо
Этот насыщенный, полезный шоколадный шейк не содержит молочных продуктов, а сливочный вкус ему придает авокадо вместо мороженого. Если вы не избегаете молочных продуктов, вы можете использовать обычное нежирное молоко и любой тип полусладкой или горько-сладкой шоколадной стружки вместо немолочной шоколадной стружки.
Хумус из темного шоколада
Этот десертный хумус — неожиданно восхитительное лакомство, которое по-прежнему содержит белок и клетчатку традиционного хумуса. Попробуйте окунуть ломтики бананов и яблок, крендельки, клубнику или крекеры в эту сладкую шоколадную пасту.
Питьевой шоколад Thick & Rich
Насыщенный, сливочный и достаточно густой, чтобы вы могли зачерпнуть его ложкой, этот питьевой шоколад в европейском стиле чем-то отличается от обычного горячего какао.Подавайте его в чашке для демитасса или эспрессо для элегантного удовольствия.
Йогурт Банановое мороженое
Нужна сладость на закуску или десерт? Этот полезный низкокалорийный рецепт удовлетворит вашу тягу к банановому мороженому (без мороженого) и готовится менее чем за 5 минут.
Закройте это диалоговое окноПоделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
40 лучших рецептов десертов за 5 минут
Хочется чего-нибудь сладкого, но мало времени? Эти быстрые рецепты десертов позволяют приготовить простые десерты всего за несколько минут, от мороженого без взбивания до торта, а также с полезными десертами, такими как смузи и фруктовые муссы.
Выпечка или приготовление домашнего десерта не требует часов, и эти идеи рецептов доказывают это. Хотите ли вы чего-нибудь с шоколадным, клубничным, ванильным или более экзотическим вкусом, вы обязательно найдете здесь несколько новых любимых десертов. Мне нравится делать это для себя, когда уже поздняя ночь, и я действительно не хочу больше готовить, но я просто не могу выкинуть из головы мысль о том, чтобы съесть что-нибудь сладкое.
Быстрые рецепты десертов
1. Чизкейк из банки Mason Jar своими руками
diyjoy
Любите чизкейк? Этот чизкейк можно приготовить с фруктами или даже шоколадом, и на его приготовление уходит всего несколько минут.
2. Шоколадный мусс за 5 минут
десерт для двоих
Я люблю свой шоколад, и этот простой рецепт мусса я выбираю, когда хочу что-то декадентское, но быстро приготовить на десерт.
3. Простой 5-минутный торт с мороженым Oreo
масло с хлебом
Этот быстрый рецепт торта Oreo настолько впечатляет, что никто никогда не узнает, что вы готовили его всего за несколько минут.
Посыпанный шоколадным соусом и наполненный Oreos и мороженым, этот лакомство для публики исчезнет за считанные минуты.
4. 5-минутная миска для смузи Super Berry
beforeofthyme
Если вы хотите быстро приготовить полезный десерт, который можно использовать и как вкусный завтрак, попробуйте приготовить эту достойную Instagram чашу для смузи, в которую входят фрукты, мюсли и фруктовое пюре. Клубника, бананы и ягоды хорошо сочетаются здесь, создавая сладкую текстуру, из-за которой вы даже не пропустите печенье, которое, как вы думали, хотели.
5. Шоколадный десерт за 5 минут
steemit
Оказывается, потрясающий шоколадный десерт можно приготовить за считанные минуты, и этот рецепт покажет вам, как это сделать.Теперь действительно нет оправдания тому, чтобы не есть десерт в любое время, не так ли? Украсьте это взбитыми сливками, фруктами или красивым печеньем, чтобы получить идею десерта, достойную званого ужина.
6.
5-минутный лимон FudgeLittledairyonThePraireie
7. Легкое арахисовое масло Мусс
30MinuteMeals
80011
8. Жареная клубника Nutella Quesadillas
GarnishwithLemon
9. 5-минутный BISCOFF BINNAMON Фадж
thegoldlininggirl
10.Пять минуты микроволновой печи
SelfProclaimedFoodie
11. Тирамису
12. S’mores Cups
TheVaultFiles
13. 5-минутный липкий ToSfee Pudding
Norecipes
14. 5-минутная карамельная грецкие орехи
Куматы 2
15. 5-минутный клюквенный хлеб
1Julieblanner
16. 5-минутный темный шоколадные малиновые подушки
Momontimeout
17.5-минутная микроволновая печь французская тост кружка
BuardBytes
18. Клюква Оранжевая энергия Дата шаров
JulieseatsAndTreats
19.
Clobberry Frozen Yogurt
Clobberry Frozen YogurtBiggerbolderbaking
20. 2-ингредиент шоколадный мусс
Cafefernando
21. 5-минутная порция яблочных чипсов на одну порцию
пинчофьюм
22. 5-минутные идеальные карамелизированные орехи
carlsbadcravings 2 19 100102 9000Tangerines шоколада
TheSundayGlutton
24.
24.
0Lilluna
25. 5-минутные шоколадные Ganache
26. 5-mine Vegan Chocolate Crunch Chribs
27. Рецепты полезных десертов: быстрый ягодный замороженный йогурт
gimmedelicious
28. Cowboy Bark
averiecooks
Микроволновая перья в чашке
Номер-2-карандаш
30. Без печенье и печенье из печенья
Sugarabran
31. Легкая микроволновая печь Брауни в кружку
InssiredTaste
32. 5-минутный BlackBerry Milkshake
AtterthoFThyme
33.
5-минутный палео карамельный соус40Approns
34. 5-минутные соленые карамельные кружки Торт
Pepper
36.Банановый хлеб в кружке
Tiphero
простые 5-минутные мяты шоколадный чип печенье тесто DIP
TheslowroastedItalian
No-Skake
0 MotherThyme3-ингредиент без мусора арахисового масла
kirbiecravings
Very Berry Soft Serve
notenoughcinnamon
5-Minute Shrikhand
masalaherb
Ищете простые рецепты десертов, чтобы развлечь гостей? Нужен быстрый рецепт торта, готовый менее чем за час? Попробуйте одну из наших простых идей ниже.Чтобы приготовить более простые десерты для званого обеда, выберите из нашей коллекции готовых тортов и выпечки из холодильника, которые можно приготовить в последнюю минуту.Быстрые и простые рецепты десертов
Легкий тирамису
Приготовьте на скорую руку нашу оригинальную версию этого классического итальянского десерта, приготовленную из маскарпоне, марсалы и печенья савоярди, пропитанного кофе и Тиа Мария.
Это займет всего 30 минут, плюс время на охлаждение.
Быстрый и легкий шоколадный мусс
Если вы устраиваете званый ужин и ищете вкусный десерт, который можно легко приготовить заранее, попробуйте эти сливочные безглютеновые пудинги, которые готовятся за 15 минут.
Чизкейк Нью-Йорк
Этот запеченный десерт со сливками станет идеальным десертом для приготовления заранее – он также станет лакомством для всех за столом.
Легкий пирог с патокой
Этот простой, но необычный рецепт классического пирога с патокой идеально подходит для воскресного обеда в кругу семьи и друзей. Для этого требуется всего пять ингредиентов, большинство из которых есть в магазине.
Легкий шоколадный чизкейк без выпечки
Ознакомьтесь с нашим рецептом шоколадного чизкейка без выпечки с соусом из маракуйи.Этот декадентский десерт действительно впечатляет, и на его приготовление уходит всего 40 минут.
Тарт с заварным кремом и мускатным орехом
Лондонский ресторан Шелковистый пирог с заварным кремом и приправами из мускатного ореха от Fenn, дополненный сладким и слегка терпким яблочным компотом, — это специально приготовленный десерт для званого обеда, который гарантированно произведет впечатление на всех за столом.
Легкие формочки для чизкейка с соленой карамелью
Эти мини-чизкейки просты в приготовлении и идеально подходят в качестве быстрого и легкого десерта для завершения званого ужина.
Полезная яблочная крошка
Более полезный вариант классической яблочной крошки. Этот простой рецепт десерта сочетает в себе мягкие яблоки с корицей и мюсли без масла (из которых также получается великолепный завтрак).
Запеченный инжир Амаретто
В этом согревающем осеннем десерте запеченный инжир с амаретто. Мы предлагаем подавать со сливочным маскарпоне и раскрошенным печеньем амаретти для дополнительного удовольствия.
Кранахан
Этот очень простой малиновый десерт станет идеальным легким завершением трапезы.Сделано всего из нескольких ингредиентов, вы можете приготовить стаканы кранахана для толпы всего за пятнадцать минут.
Легкая слава трусиков
Ничто так не говорит о лете, как пьянящие трусики с желе от Пимма. Это будет хитом среди взрослых! Окуните вафли в глазурь или растопленный шоколад, а затем в посыпку, если хотите.
Маленькие мелочи с красным апельсином
Из наших индивидуальных блюд можно приготовить быстрый и простой десерт для праздничного ужина с использованием сезонных красных апельсинов, которые готовятся всего за 15 минут.
Быстрая столовая Eton
Классический английский десерт, который максимально использует сочную, сладкую британскую клубнику, сочетая ее с меренгой и сливками. Этот райский пудинг готовится всего за 10 минут.
Шоколадный торт «Все в одном»
Этот влажный шоколадный торт — очень простой десерт для всех любителей шоколада.
Подавайте с ложкой сливок для невероятного удовольствия.
Лимонный пудинг с соусом
Этот пикантный пудинг легко приготовить за час.Сделайте одну простую смесь, и по мере приготовления она разделяется на легкий бисквит сверху и пикантный лимонный курд снизу.
Шоколадные баночки Easy с апельсином и морской солью
Эти горшочки для шоколада с оливковым маслом действительно сливочные и снисходительные, но их легко собрать. Декадентский десерт, требующий всего семь ингредиентов.
Ломтик черники и маскарпоне
Используйте готовое слоеное тесто и приготовьте черничный компот для быстрой сборки здесь.Этот десерт готовится всего за 35 минут и идеально подходит для вашего следующего летнего ужина.
Легкий имбирный пирог с соленой карамелью
Превратите простой имбирный хлеб в этот пьянящий торт всего за 25 минут, пропитав его ромом и карамелью, а затем покрыв его пьянящим карамельным кремом.
Шоколадные пирожные «все в одном»
Положите ложкой эти тающие пирожные с рахат-лукумом прямо со сковороды и подавайте с щедрыми ложками мороженого в качестве идеального вкусного десерта для друзей.
Легкая сотовая каменистая дорога
Эти квадраты из соленого арахиса и сотовых каменистых дорог представляют собой отличный вариант классики и понравятся всем. Кроме того, они действительно просты и занимают всего 15 минут работы.
Быстрая панакота
Ознакомьтесь с нашим рецептом нежной и шелковистой панна котты для эспрессо. Этот десерт — идеальное завершение званого обеда: он не содержит глютена, эффектно выглядит и готовится в кратчайшие сроки!
Шоколадные тахини и бахарат в горшочках
Древесные специи в бахарате (смесь ближневосточных специй) прекрасно сочетаются с темным шоколадом и ореховым тахини в этом богатом и очень простом десерте.
10 рецептов простых (и полезных) десертов
Если вы сладкоежка, вы не одиноки — многие люди жаждут лакомства после еды, с утренним кофе или в качестве полуночного перекуса.
Но переборщить с сахаром проще, чем вы думаете.
В соответствии с рекомендациями Американской кардиологической ассоциации мужчинам лучше ограничить добавленный сахар до 9 чайных ложек (чайных ложек) или меньше, а для женщин — до 6 чайных ложек или меньше. Есть большая вероятность, что вы едите больше: U.Население S. регулярно потребляет в три раза больше, согласно обзору, опубликованному в 2019 году в Польском журнале пищевых продуктов и наук о питании .
СВЯЗАННЫЕ: Полное руководство по питанию для счастливой и менее стрессовой ситуации
Вы можете быть удивлены тем, насколько легко достичь дневной нормы сахара. Например, в типичной банке колы на 12 унций содержится 39 граммов (г) сахара, отмечает компания. Это 10 чайных ложек на банку — больше дневной нормы как для мужчин, так и для женщин.
По данным исследователей Гарвардского университета, употребление слишком большого количества сахара может увеличить риск увеличения веса, диабета 2 типа, жировой болезни печени и высокого кровяного давления.
И предыдущее исследование предполагает, что добавленный сахар особенно вреден для здоровья сердца. Исследователи изучили данные о состоянии здоровья почти 12 000 взрослых и обнаружили, что те, кто потреблял 25 или более процентов своих калорий из добавленного сахара, в два раза чаще умирали от сердечных заболеваний, чем те, кто получал 10 или менее процентов своих калорий из добавленного сахара.Авторы исследования также проанализировали потребление сахара американцами с течением времени из отдельного пула из примерно 31 000 человек и определили, что в период с 2005 по 2010 год 10 или более процентов участников достигли или превысили этот 25-процентный порог.
СВЯЗАННЫЕ: Советы экспертов по сокращению количества сахара в вашем рационе все дело в балансе, отмечает клиника Майо.Вы захотите получать много калорий из здоровой, сытной пищи, а затем время от времени наслаждаться сладким лакомством, если это то, чего вы жаждете. (Вы также можете контролировать потребление сахара, проверив этикетку с пищевой ценностью на упаковке и найдя строку с надписью «добавленный сахар», которая является относительно новым дополнением к этикетке, отмечает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
)
еда является частью нормального питания и время от времени может быть полезной», — говорит Кристи Бриссетт, RDN, президент 80 Twenty Nutrition из Чикаго.
Один простой способ побаловать себя, не отклоняясь от целей в отношении здоровья? Выбирайте сладости, которые придутся по вкусу, но при этом будут питательными.
«Каждый раз, когда вы можете добавить некоторые витамины, минералы и антиоксиданты в свои десерты, добавляя фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена, вы улучшаете свой рацион, – говорит Бриссет. «Еда должна приносить удовольствие, а не быть источником дополнительного стресса!»
Эти 10 зарегистрированных десертов, одобренных диетологами, питательны и просты в выпечке, так что вы легко сможете приготовить их на скорую руку, когда в следующий раз вам понадобится немного сладости.
СВЯЗАННЫЕ: Что такое интуитивное питание? Путеводитель по антидиете
Простой сладкий десерт
Этот рецепт печенья на сковороде — это простой рецепт десерта, который можно быстро приготовить для послеобеденного лакомства! Добавьте к нему немного ванильного мороженого, и у вас получится вкусный домашний десерт, который понравится всей семье!
Привет! Это Келли из типично простого, и я вернулся в этом месяце с еще одним вкусным рецептом десерта, чтобы сделать гигантское печенье с шоколадной крошкой на сковороде! Если вы проверяли некоторые другие рецепты, которыми я делился в прошлом, то вы знаете, что я все о простых десертах!
Если рецепт требует некоторых основных ингредиентов и может быть приготовлен примерно за 10-15 минут, тогда подписывайтесь на меня! И этот рецепт печенья на сковороде, безусловно, простой и простой, но он также очень вкусный! Это забавный вариант классических батончиков для печенья, потому что он готовится на сковороде.
Подайте его с ванильным мороженым, и у вас есть быстрый и легкий десерт для вечеринок или семейных посиделок.
Раскрытие информации: эта запись в блоге содержит партнерские ссылки на продукты или услуги, которые, по нашему мнению, вам понравятся. Это означает, что если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, Ideas for the Home by Kenarry® получит небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, чтобы мы могли продолжать предлагать вам отличные идеи для дома. Все высказанные мнения основаны на личном опыте.
Первый раз готовила десерт в чугунной сковороде и точно не последний! Но если у вас нет чугунной сковороды, этот рецепт можно так же легко приготовить в форме для запекания.
Шоколадное печенье на сковороде: простое в приготовлении лакомствоЧто делает их такими простыми, так это то, что вы сокращаете время, необходимое для развертывания отдельных файлов cookie. Просто положите всю миску теста для печенья в сковороду и испеките! Легкий!
Расходные материалы Ингредиенты Вот ингредиенты, которые вам понадобятся.
Все точные суммы указаны в карточке для печати внизу этого поста.
Это так просто и меньше беспорядка, потому что вы выпекаете их в чугунной сковороде. Все подробности в распечатанной карточке рецепта ниже.
По сути, вы просто замесите тесто, а затем выложите его на сковороду. Затем запекайте около 25 минут. Ни охлаждения, ни зачерпывания, проще не бывает.
Как вы «складываете» ингредиенты?Меня спросили о моей технике складывания.Вот простой способ понять, как что-то складывать и зачем вы это делаете.
Главное — мягкость. С помощью резиновой лопаточки аккуратно вмешайте шоколадную стружку в тесто. Избегайте чрезмерного перемешивания. Соскоблите бока и дно и перемешайте ровно столько, чтобы чипсы распределились по всему тесту.
Почему вы складываете, а не смешиваете ингредиенты? Это потому, что у вас уже есть идеальное тесто, и вы не хотите вводить в него больше воздуха.
Как легко приготовить вкусный десерт?! И еще лучше то, что каждый кусочек печенья на сковороде имеет хрустящий край и липкую мягкую середину. Я мог бы даже добавить еще немного шоколадной стружки в следующий раз, чтобы сделать это дополнительное шоколадное удовольствие!
Нравятся идеи, которые вы видите в разделе «Идеи для дома» от Kenarry®? Подпишитесь сегодня, чтобы получать наш еженедельный информационный бюллетень Ideas in Your Inbox , а также другие эксклюзивные подарки и предложения — и все это БЕСПЛАТНО!
Рецепт шоколадного печенья на сковородеВот вам распечатанная карточка с рецептами.Наслаждаться!
Шоколадное печенье на сковороде
Этот рецепт печенья на сковороде представляет собой простой рецепт десерта, который можно быстро приготовить для послеобеденного лакомства! Добавьте к нему немного ванильного мороженого, и у вас получится вкусный домашний десерт, который понравится всей семье!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 40 минут
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Ключевое слово: печенье на сковороде
Порции: 8
калорий: 370 ккал
Автор: Келли | Обычно простой
Разогрейте духовку до 350.
- В большой миске смешайте масло, сахар и яйца.
- Вмешайте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
Добавьте шоколадную стружку.
Выложите тесто в хорошо смазанную маслом сковороду. №
Выпекайте 25 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
Дайте противню немного остыть, прежде чем нарезать его ломтиками.
Порция: 8 г | Калорийность: 370 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 4 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 63 мг | Натрий: 178 мг | Калий: 160 мг | Сахар: 44 г | Витамин А: 335 МЕ | Кальций: 93 мг | Железо: 1.6 мг
Лучше всего это печенье, приготовленное на сковороде, подавать еще слегка теплым из духовки, однако вы можете подать его позже. Просто не забудьте плотно накрыть его полиэтиленовой пленкой или фольгой, чтобы он оставался мягким, пока не придет время есть!
Другие идеи для десертовВот еще несколько идей для десерта, которые могут вам понравиться:
Чизкейк-батончики «Клубничный вихрь» | Фруктовое печенье для пиццы | Торт с арахисовым маслом
Нравятся идеи, которые вы видите в разделе «Идеи для дома» от Kenarry®? Подпишитесь сегодня, чтобы получать наш еженедельный информационный бюллетень Ideas in Your Inbox , а также другие эксклюзивные подарки и предложения — и все это БЕСПЛАТНО!
Что дальше?Пока вы здесь, вам также могут понравиться эти простые идеи десертов в разделе «Идеи для дома» от Kenarry® —
Первоначально опубликовано в мае 2018 г.
, обновлено в октябре 2018 г.
рецептов быстрых десертов — быстрые десерты, которые можно приготовить дома
Неожиданные сладости в завершение трапезы, если вы планируете ужин для компании или просто нуждаетесь в мгновенном удовольствии во вторник вечером.
Линн Андриани
Фото: Charity Burggraaf
Поджаренный шоколадный хлеб с кремом из сливочного сыра
Этот десерт из новой книги Plum: Gratifying Vegan Dishes from Seattle’s Plum Bistro поражает все центры удовольствия: это хлеб; это шоколад; это крем — он должен быть хорошим.Это также несложно сделать. Просто смажьте маслом и поджарьте ломтики хлеба на сковороде, полейте сверху шоколадным соусом, а затем выложите ложку искусственного крем-фреш (безмолочная версия, которую на удивление легко приготовить) и украсьте веточкой розмарина.Получить рецепт: Поджаренный шоколадный хлеб с кремом из сливочного сыра
Фото: Thinkstock
«Печеные» яблоки
Этот десерт, который можно разогревать в микроволновой печи, готовится не только очень быстро; это тоже здорово.
Добавьте к размягченным пряным яблокам ложку простого йогурта для прохладного контрапункта.Получить рецепт: «Печеные» яблоки
Фото: Thinkstock
Горячий шоколадный пудинг
Автор и шеф-повар Food Network Кэтлин Дэлеманс говорит, что этот пудинг, который можно приготовить из ингредиентов, имеющихся в кладовой, включая сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал, горько-сладкий шоколад и экстракт ванили, лучше всего есть всего через пять минут после того, как он снят с плиты, когда он едва застыл. .Получить рецепт: теплый шоколадный пудинг
Фото: Партизанская кулинарная бригада
Быстрое печенье с клубникой
Вы могли бы потратить час на приготовление классического американского клубничного песочного пирога, но Джон Келлер, шеф-повар Co-Op Food & Drink в Нью-Йорке, нашел способ сократить процесс до 10 минут.Его секретный ингредиент: купленное в магазине бисквитное тесто в тюбике. Клубника, сахар, густые сливки и ваниль помогают превратить скромный продукт из супермаркета любой марки в лакомство, достойное любого гостя.
Получить рецепт: Быстрое печенье с клубникой
Фото: Сабина Белкин
Нутелла и карамелизированные банановые блины
Это блюдо может показаться сложным, но Сабина и Лоррейн Белкин, сестры и шеф-повара/владельцы Duo Restaurant & Lounge в Нью-Йорке, обещают, что оно готовится быстро: вы можете обжарить бананы всего за две минуты, а приготовить блины еще за две.Менее чем за 10 минут у вас будет классическая ночная парижская уличная еда прямо на вашей собственной кухне.Получить рецепт: Nutella и карамелизированные банановые блинчики
Фото: Thinkstock
Жареные персики
Если вы застряли с не совсем спелыми персиками, это быстрый и вкусный способ превратить их в десерт, который можно съесть за считанные минуты.Обжаривание фруктов с лимонным соком и сахаром помогает смягчить и подсластить их. Персики потрясающие сами по себе или с шариком ванильного мороженого и несколькими простыми крекерами.Получить рецепт: Жареные персики
Фото: Thinkstock
Миски с лимонной рикоттой
После обильного обеда выберите этот неожиданный выбор, в котором рикотта, которая обычно появляется только в меню десертов в виде чизкейка, оказывается в центре внимания.
Хотя для того, чтобы размешать 2 чашки сыра с 1 чайной ложкой лимонной цедры и сока, 1/2 чайной ложки ванили и сахаром по вкусу, потребуется всего минута, лучше приготовить это перед обедом, чтобы сыр мог впитать яркие ароматы. .
Фото: Thinkstock
Цитрусовый салат с бренди Сабайон
В ресторане La Silhouette в Нью-Йорке шеф-кондитер Джефф Сытсма подает сабайон с арахисовым маслом (легкий пенистый итальянский мусс) с теплым шоколадным тортом.Эта более традиционная версия, приготовленная только из бренди, воды, яичных желтков и сахара, является прекрасным дополнением к ярко-розовым и оранжевым зимним фруктам, таким как красные апельсины, пупки Кара-Кара и грейпфруты.Получить рецепт: Цитрусовый салат с коньяком Сабайон
Фото: Thinkstock
Бутерброды с мороженым
Хитрость в том, чтобы сделать эти резервные копии идеальными, заключается в использовании мягких файлов cookie.Мягкое печенье Pepperidge Farm Soft Baked идеально подходит для вас и бывает со вкусом овсяного изюма, брауни из темного шоколада и темного шоколада.
Самое интересное в том, чтобы придумать идеальную комбинацию сэндвичей: попробуйте шоколадную стружку с трюфелем с соленой карамелью Häagen-Dazs, сникердудлс с кардамоновым мороженым Three Twins или шоколадное печенье с любым мороженым из арахисового масла.Фото: Thinkstock
Бананово-имбирное парфе
Шеф-повар Энтони Стюарт из Pritikin Longevity Center & Spa в Майами преображает один из наших быстрых десертов — парфе — используя нетрадиционные ингредиенты, такие как концентрат яблочного сока и корень имбиря.Следуйте рецепту Стюарта, чтобы сохранить здоровье, или приготовьте его с ванильным мороженым вместо обезжиренного простого йогурта по-гречески, чтобы получить более насыщенный десерт.Получить рецепт: Бананово-имбирное парфе
Фото: Thinkstock
Игристые поплавки с лимоном и клубникой
Сливочный лимонный щербет, измельченная замороженная клубника и игристое вино, налитые в один бокал, создают великолепный очищающий вкус, который находится где-то между слякотью и смузи.
Добавить комментарий