Что приготовить вкусного на ужин любимому: Романтический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (652 рецепта романтического ужина) / страница 5
РазноеРомантический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (652 рецепта романтического ужина) / страница 5
Рис на сковороде 4.8
Хочу с вами поделиться, как приготовить рис на сковороде, да не простой, а… морской! Да, речь идет о знаменитом ризотто с морепродуктами. Я уверена, вам понравится, готовить ведь очень просто! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.09.2014
Фруктовый салат кубиками 4.7
Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей — попробуйте и убедитесь в этом сами. …далее
Добавил: Giggs 09.03.2014
Куриные тефтели в сливочном соусе 3.7
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, — на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные.
Добавил: Даша Петрова 01.10.2013
Салат «Цезарь» с анчоусами 4.0
Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим салат «Цезарь» с анчоусами! …далее
Добавил: Kurzyupa 03.10.2013
Мраморное желе 4.8
Если вы еще не знаете, каким десертом побаловать себя и близких, то предлагаю вашему вниманию мраморное желе. Это — оригинальное и очень вкусное блюдо, к тому же, не очень калорийное. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.12.2013
Салат из креветок с ананасами 5.0
Свежий, легкий и очень изысканный — вот, как вкратце можно охарактеризовать этот рецепт приготовления салата из креветок с ананасами! Обязательно попробуйте, он поразит ваши вкусовые рецепторы! . ..далее
Добавил: Даша Петрова 04.04.2017
Картофель и сыр с плесенью 3.7
Если у вас дома есть сухари, картофель, яйцо и кусочек сыра с плесенью, вы можете приготовить великолепное блюдо. Гости забудут о мясе и других деликатесах, когда увидят ваши хрустящие «таблетки». …далее
Добавил: Jess 31.05.2012
Курица по-фламандски 4.1
Это по-настоящему изысканное блюдо, которое подойдет как для обычного семейного ужина, так и для романтического свидания. Вы очень легко с ним справитесь и произведете неизгладимое впечатление. …далее
Добавил: Dashuta 21.10.2013
Форель, запеченная с картофелем 4.5
Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте форель, запеченную с картофелем. Это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо не оставит равнодушных. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.09.2014
Курица с апельсинами в мультиварке 5.0
Этот оригинальный, но очень простой рецепт курицы с апельсинами в мультиварке понравится всем любителям баловать гостей, но не тратя при этом всю зарплату ради одного ужина. Просто, экономно и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.04.2014
Салат «Цезарь» с колбасой 4.7
Из сотен версий легендарного салата эта, пожалуй, самая любимая у мужской части населения нашей страны. Простой рецепт салата «Цезарь» с колбасой — для тех, кто любит поесть и вкусно, и сытно! …далее
Добавил: Kurzyupa 03.10.2013
Мутаки 3.
9Добавил: Dashuta 03.04.2014
Клубника в шоколаде 4.5
Перед вами — рецепт приготовления очень вкусного и необычного десерта. Клубника в шоколаде может стать как чудесным акцентом романтического вечера, так и произвести фурор на семейном празднике. …далее
Добавил: Cooking 23.04.2014
Бефстроганов с грибами 4.9
Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт! .
..далееДобавил: Galate 03.10.2013
Куриные котлеты, фаршированные грибами 4.9
Куриные котлеты, фаршированные грибами, — очень вкусное блюдо! Котлетки получаются безумно нежными, а их приятный аромат заставит ваших гостей просить добавку. …далее
Добавил: Itsme 05.12.2013
Груша в шоколаде 4.4
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем? …далее
Добавил: Kurzyupa 20.09.2013
Салат «Ницца» 4.3
Очень вкусный французский салат «Ницца» (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат «Ницца» — это салат для здоровья и для удовольствия 🙂 …далее
Добавил: Евгений Лем 24.03.2014
Салат «Цезарь» с брынзой 4.0
Обязательным ингредиентом этого всемирно популярного салата является пармезан, но что, если добавить к нему еще один вид сыра?.. Предлагаю вам простой рецепт салата «Цезарь» с брынзой! …далее
Добавил: Kurzyupa 03.10.2013
Куриное филе по-тоскански 4.9
Если хотите разнообразить привычные блюда своей кухни, приготовьте куриное филе по-тоскански. Уверена, что понравится всем. Немного пармезана и полчаса времени потребуется на этот кулинарный шедевр. …далее
Добавил: Galate 22.04.2014
Салат «Цезарь» с кальмарами 4.
3Простой рецепт салат «Цезарь» с кальмарами поможет вам разнообразить вкус этого классического блюда. Прекрасно подойдет для полдника, легкого обеда или романтического ужина. …далее
Добавил: Kurzyupa 14.10.2013
Свинина по-древнекитайски 4.5
Для того чтобы попробовать что-то по-настоящему экзотическое не обязательно идти в ресторан, ведь с некоторыми, как, например, свинина по-древнекитайски, вы без труда можете справиться самостоятельно. …далее
Добавил: Dashuta 06.12.2013
Коктейль «Белый русский» 4.3
Этот необычный коктейль родом из Америки, где население имеет лишь поверхностное представление о культуре потребления алкоголя в нашей стране. Что же, попробуем и мы этот коварный водочный коктейль. …далее
Добавил: Dashunia 17.01.2013
Филе говядины в духовке 3.5
Сегодня разговор пойдет о приготовлении говядины, которая является универсальным продуктом. Филе говядины в духовке – это особенно вкусное и изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. …далее
Добавил: Itsme 20.11.2013
Запеканка из капусты брокколи 4.7
Хотите разнообразить свое меню? Скинуть пару лишних килограммов? При этом, не вдаваясь в лишние расходы? Тогда вам нужно узнать, как приготовить запеканку из капусты брокколи! Подробности — в рецепте! …далее
Добавил: Kurzyupa 19.12.2013
Острые креветки в кляре 3.
8Острые креветки в кляре — прекрасная закуска для любого стола! Вот уж не знаю, правда ли, что такие креветки очень популярны в Бразилии, но факт — получаются они отличными! Просто лучше не придумаешь! …далее
Добавил: Itsme 03.10.2013
Шашлык из говядины в духовке 3.8
Приготовить дома шашлык из говядины в духовке — просто. Но будьте внимательны, говядина должна быть свежей. Лучше вообще брать телятину. Этим рецептом со мной поделилась сестра и он мне нравится! …далее
Добавил: Galate 22.05.2014
Салат «Цезарь» с грибами 4.2
Это один из моих любимых вариантов приготовления «Цезаря»! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата «Цезарь» с грибами. …далее
Добавил: Kurzyupa 03.10.2013
Кесадилья с овощами 4.5
Любителям овощных блюд рекомендую рецепт кесадильи с овощами. Она готовится легко, быстро и получается очень вкусной и сытной. …далее
Добавил: Julenka 17.12.2013
Торт любимому парню 4.4
Каждый парень — индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный. Перед вами — рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного. …далее
Добавил: DianaV 31.01.2014
Груши в коньяке 4.1
Рецепт приготовления груш в коньяке должен понравиться любителям оригинальных «пьяных» десертов. Детям и беременным женщинам противопоказано! …далее
Добавил: Kurzyupa 27.08.2013
Мясо в абрикосовом соусе 3.7
Мясо в абрикосовом соусе не только превосходно смотрится на блюде, но и восхищает своим изумительным вкусом. Порадуйте себя практически гурманским блюдом — сделайте мясо в абрикосовом соусе! …далее
Добавил: Itsme 22.11.2013
Классическая закуска «Тапенада» 5.0
Рецепт приготовления очень распространенной в Великобритании и любимой всеми закуски из оливок. …далее
Добавил: Povarfan 13.06.2011
Рулеты из форели с сыром 4.6
Рулеты из форели с сыром — вкусное, эффектное и деликатесное блюдо, приготовить которое в домашних условиях довольно-таки просто. Рыба получается нежнейшая, а сыр делает блюдо более сытным и жирным. …далее
Добавил: Catalonia 14.12.2012
Отбивные с черносливом 3.6
Я расскажу, как приготовить отбивные с черносливом, — оригинальные, сочные, мягкие и просто необыкновенно вкусные. Это займет время, но на выходе вы получите полноценное блюдо на обед, оно того стоит! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.11.2013
Пицца с сыром и грушей 5.0
Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей — оригинальную, изысканную и очень стильную. …далее
Добавил: Kurzyupa 12.01.2014
Салат с креветками и макаронами 4.
5Любите макаронные салатики? В таком случае, рецепт салата с креветками и макаронами вам обязательно понравится. Сочетание этих ингредиентов оказалось очень удачным, потому — делюсь рецептом! …далее
Добавил: Itsme 15.11.2013
Груша с голубым сыром 5.0
Даже название этого блюда звучит изысканно, не правда ли? Классический рецепт груши с голубым сыром непременно оценят настоящие гурманы! …далее
Добавил: Kurzyupa 31.12.2013
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе 4.6
Этот рецепт я предлагаю специально для тех, кому в жизни не хватает экзотики, и кто хочет разнообразить свой повседневный рацион, очень простое в приготовлении блюдо с необычным вкусом и ароматом. …далее
Добавил: Dashuta 06.11.2013
Наливка из клюквы 3.0
Для того чтобы праздник прошел отлично нужно совсем немного: хорошая компания, богатый стол и, конечно же, бутылочка домашней наливки, с ней ваше настроение поднимется за считанные минуты. …далее
Добавил: Dashuta 28.07.2014
Торт «Минутка» без выпечки 4.7
С этим простым рецептом торта «Минутка» без выпечки вы легко приготовите невероятно вкусное угощение и вам для этого не понадобиться духовка, ведь все, что здесь нужно — только сковорода и кастрюля. …далее
Добавил: Dashuta 03.09.2014
5 рецептов для настоящих мужчин
А если вы ищете, что бы такого особенного приготовить 23 февраля мужу, сыну, бойфренду (далее – по списку), то и вы не останетесь разочарованы. Неповторимый праздничный стол и восхищенные отзывы мужчин вам обеспечены!
Еще по теме: Составляем праздничное меню в День защитника Отечества
Свиные отбивные с яблокамиСвиные отбивные понравятся любому мужчине. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
300 г свиной вырезки
2 яблока
2 моркови
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
1 головка репчатого лука
полпучка зеленого лука
¼ ч.л. карри
соль, молотый черный перец – по вкусу
Как приготовить свиные отбивные с яблоками:
1. Репчатый лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой. Фото: Издательство «Эксмо»
2. Вырезку разрежьте на три части и отбейте. Фото: Издательство «Эксмо» Каждый кусок мяса посыпьте специями, смажьте горчицей и оставьте мариноваться на 5–7 минут.
3. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками. Фото: Издательство «Эксмо»
4. Репчатый лук и дольки яблок слегка обжарьте на сковороде в растительном масле (1 столовая ложка). Фото: Издательство «Эксмо»
5. Отбивные обжарьте на отдельной сковороде в оставшемся растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны. Фото: Издательство «Эксмо» Добавьте морковь, жарьте еще 5 минут. Добавьте обжаренные яблоки с луком, 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
6. При подаче уложите на тарелку сначала мясо, затем яблоки, посыпьте рубленым зеленым луком, гарнируйте салатом из свежих овощей.
Более сотни пошаговых рецептов праздничных блюд, которые запросто можно приготовить и в будни, ищите в новой книге Издательства «Эксмо» «Секреты вкусного праздника»!
Рыбные манты с креветкамиЭти манты по редкому рецепту оценят даже те, кто равнодушен к восточной кухне. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
300 г теста для пельменей
400 г филе морской рыбы
18 очищенных варено-мороженых тигровых креветок (можно взять обычные)
1 головка репчатого лука
4 ст. л. сливочного масла
соль, молотый черный перец – по вкусу
Как приготовить рыбные манты с креветками:
1. Филе рыбы нарежьте и измельчите при помощи блендера.
2. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на столовой ложке масла до золотистого цвета, охладите. Соедините с фаршем, добавьте 2 столовые ложки размягченного масла, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм, вырежьте с помощью круглой формы или стакана кружки. В центр каждого кружка выложите по столовой ложке рыбного фарша и одной креветке, защипните края. Готовьте в течение 30–35 минут на пару.
4. Манты подавайте горячими, полив растопленным оставшимся сливочным маслом и украсив зеленью.
Если нет под рукой готового пельменного теста, то его можно сделать самим. Для этого 2 стакана просеянной муки насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте туда 1 яйцо и полстакана теплой подсоленной воды. Замесите крутое тесто, оберните пленкой и дайте полежать тесту 20–25 минут
ЧахохбилиКлассика жанра – чахохбили. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
1 курица
1 головка репчатого лука
2 ст.л. рубленых грецких орехов
6 помидоров
3 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. сливочного масла
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого кориандра
cоль, молотый красный перец – по вкусу
Как приготовить чахохбили:
1. Лук нарежьте кубиками. 3 помидора пропустите через мясорубку, остальные нарежьте дольками.
2. Курицу разделайте на порционные куски, посолите, поперчите. Слегка обжарьте на сливочном масле в хорошо разогретой толстостенной сковороде. Добавьте лук и обжаривайте вместе с курицей около 5 минут, затем влейте вино, закройте крышкой и тушите 10 минут.
3. К курице добавьте помидорную массу, нарезанные помидоры, кориандр, перемешайте и продолжайте тушить еще 25–30 минут.
4. Чеснок мелко порубите. Добавьте к курице чеснок и орехи, перемешайте и тушите еще в течение 5 минут.
5. Снимите с огня и оставьте под крышкой на несколько минут.
6. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Телятина в горшочкахЧто может быть прекраснее телятины в горшочках? Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
500 г мякоти телятины
7 картофелин
2 моркови
1 головка репчатого лука
3 ст.л. топленого сливочного масла
1 ст.л. пшеничной муки
3 ст.л. томатной пасты
полпучка петрушки
2–3 лавровых листа
соль, молотый черный перец – по вкусу
Как приготовить телятину в горшочках:
1. Лук нарежьте полукольцами.
2. Телятину нарежьте ломтиками поперек волокон. Фото: Издательство «Эксмо» Посолите, поперчите, запанируйте в муке и слегка обжарьте на топленом масле. Добавьте лук и обжаривайте еще 5 минут.
3. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Фото: Издательство «Эксмо»
4. Подготовленное мясо и овощи выложите в горшочки, добавьте немного томатной пасты, лавровый лист, рубленую зелень, еще раз слегка посолите. Фото: Издательство «Эксмо» Залейте водой, закройте крышечками и поставьте в духовку запекаться при температуре 170˚С до готовности мяса и овощей, примерно на 40–50 минут.
5. Подавайте с нарезкой из свежих овощей.
Индейка с грибами в пивном соусеИндейка с грибами в пивном соусе – блюдо для тех мужчин, кто любит легкие и некалорийные блюда. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
1 голень индейки
100 г лисичек или любых грибов по сезону
200 мл темного пива
2 моркови
1 ст.л. томатной пасты
1,5 ст. куриного бульона
четверть пучка укропа
4 ст.л. растительного масла
2 головки репчатого лука
1 ст.л. пшеничной муки
соль, молотый черный перец – по вкусу
Как приготовить индейку с грибами в пивном соусе:
1. Осторожно надрежьте мякоть голени вокруг косточки ножом, освобождая ее большую часть, удалите косточку и твердые плотные хрящики. Фото: Издательство «Эксмо»
2. Нарежьте одну головку лука и морковь крупными кубиками, оставшийся лук и укроп мелко порубите.
3. Грибы нарежьте и обжарьте с рубленым луком в половине растительного масла 10–15 минут, посолите, охладите, добавьте укроп.
4. Голень индейки нафаршируйте грибами, основание скрепите зубочистками. Фото: Издательство «Эксмо»
5. Голень индейки натрите солью и перцем, обжарьте в оставшемся растительном масле со всех сторон. Переложите в другую посуду.
6. В оставшемся от обжаривания индейки масле обжарьте лук. Добавьте морковь, томатную пасту, муку и еще слегка обжарьте. Влейте темное пиво, бульон, добавьте индейку, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 1 часа. Фото: Издательство «Эксмо»
7. Готовую индейку нарежьте на порции, выложите на тарелки и полейте получившимся соусом.
Ужин на двоих что приготовить. Романтический ужин для любимой
Ужин на двоих – отличный способ показать, насколько вы дорожите своей второй половинкой. А знаки внимания, как известно, лишними не бывают. В данной статье вы узнаете, как правильно организовать вечер и какие блюда для романтического ужина подходят.
Чтобы вечер стал романтическим
Чтобы ужин был романтическим, а не просто ужином дома, примите во внимание несколько советов:
- Создайте для любимого обстановку. Расслабляющая музыка, свечи, полумрак и никакого включенного телевизора. Обстановка – главный элемент романтики.
- Под любым предлогом выпроводите из дома родственников и детей. Останьтесь вдвоем.
- Блюда должны быть изысканными и легкими. Не нужно подавать на стол то, что создаст проблемы с пищеварением. Приготовьте быстро и вкусно дома, не тратьте силы на многочасовое стояние у плиты и долгие походы по супермаркетам.
- Из напитков допустимо только вино. Если о винах вы знаете немного, обратитесь к продавцу специализированного салона, расскажите ему о своем меню, и он поможет. В качестве аперитива подойдет шампанское.
- Пусть ужин станет для любимого сюрпризом. До последнего момента держите свои планы в тайне.
- Не «перегорите» в предвкушении и не ждите от этого вечера слишком много. Лучше приятно удивиться, чем испытать горькое разочарование.
Читайте также:
Какие блюда для романтического ужина приготовить
Чтобы организовать вечер для двоих, нужно проявить немного фантазии. Мы подобрали рецепты блюд для романтического ужина, которые точно придутся по душе вам и вашей второй половинке.
Салат «Цезарь» с креветками и сухариками
Необычная и легкая закуска, которую можно приготовить на скорую руку. Отличный вариант для вечера на двоих.
Вам понадобится:
- Креветки – 0,5 кг.
- Лимон – 2 дольки.
- Хлеб белый – 1 ломтик.
- Салат листовой – пучок.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Томаты черри – 3 шт.
- Майонез – 0,2 кг.
- Яйца перепелов – 6 шт.
- Пармезан – 0,1 кг.
- Растительное масло, перец и соль – на ваше усмотрение.
Как приготовить салат «Цезарь» дома
Инструкция:
- Сварите яйца вкрутую.
- Почистите и промойте креветки (холодной водой).
- Обжарьте креветки на растительном масле. Затем выложите их на салфетку, чтобы пропиталось лишнее масло.
- Очистите, нарежьте дольками чеснок, после чего пропустите его через пресс.
- Полейте креветки соусом, приготовленным из чеснока и лимонного сока. Добавьте листья салата, порезанные на длинные кусочки, а также соль и перец.
- Выложите к креветкам нарезанные ломтиками помидоры и разрезанные пополам яйца.
- Нарезанный кубиками хлеб подсушите в духовке либо обжарьте на масле и добавьте в салат.
- Натрите в салат сыр, заправьте майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Выложите листья салата на плоскую тарелку и поместите сверху салат.
«Цезарь» готов! Можете украсить его по собственному усмотрению (например, помидорками или половинками яиц).
Очень вкусное блюдо, способное впечатлить любого. Приготовить лазанью не так-то просто, но, если будете следовать рецепту, подадите на стол настоящий шедевр.
Вам понадобится:
- Листы лазании – 0,4 кг.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Говядина (фарш) – 0,7 кг.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Петрушка – по вкусу.
- Сельдерей – 3 стебля.
- Помидорки – 0,5 кг.
- Молоко – 1 л.
- Мука – треть стакана.
- Масло оливковое – по вкусу.
- Масло сливочное – 0,1 кг.
Читайте также:
Как приготовить мясную лазанью
Инструкция:
- Сделайте на помидорах крестообразный надрез и поместите их на 15 секунд в кипяток. Слейте воду и оставьте томаты остывать.
- Тушите на оливковом масле мелко нарезанные чеснок и лук. Ориентировочно 10 минут. Ингредиенты должны стать мягкими.
- Натертую морковь добавьте к чесноку и луку и тушите еще минут 10.
- Добавьте к овощам фарш, перемешайте все. Оставьте на умеренном огне минут на 20.
- Засыпьте в сковороду нарезанные кубиками болгарский перец и сельдерей.
- Помидоры очистите от шкурки и посредством блендера получите томатное пюре. Влейте пюре в жаровню. Добавьте перец и соль. Тушите минут 6.
- Всыпьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте и снимите с плиты. Первый соус готов.
- Блюда для романтического ужина требуют терпения и творческого подхода, так что, закончив с первым соусом, начинаем готовить второй – бешамель. Растопите масло, установив средний огонь
- В масло добавляйте муку и перемешивайте, пока не получите однородную массу. Комочков образоваться не должно.
- Залейте в соус молоко и варите, перемешивая, пока не обнаружите консистенцию жидкой сметаны. Выключите огонь.
- Прочтите инструкцию, не требуется ли листам лазании варка. Если требуется, сварите их и дайте листам возможность остыть.
- Выложите листы в форму для запекания (предварительно смазанную маслом). На листы поместите треть начинки, сверху полейте четвертой частью бешамель. Поверх посыпьте тертым сыром (1 чашка).
- Повторяйте выкладку ингредиентов, пока они не закончатся. Верхний слой – лист лазании, смазанный бешамель.
- Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
- Достаньте противень, посыпьте блюдо тертым пармезаном и запекайте еще 10 минут.
- Перед подачей на стол лазанья должна слегка остыть.
Мясная лазанья готова, приятного аппетита!
Блюда для романтического ужина должны включать десерт. «Каприз» — отличный выбор, который хоть и потребует постоять у плиты, зато точно не разочарует ни вас, ни вашего любимого.
Потребуется:
- Мука – 3 стакана (на тесто) + 2 ст. ложки (на крем).
- Мед – 2 ст. ложки.
- Сода – 1 ч. ложка.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 2 стакана.
- Молоко – 2 стакана.
- Ванилин – 1 пакетик.
- Сливочное масло – 0,35 кг.
Мясные и рыбные шарики, тарталетки с креветками, маринованный сыр, запечённые груши и другие вкусные блюда.
Закуски к красному вину
Это вино отлично сочетается с красным мясом, копчёностями, твёрдыми сырами, а также с некоторыми видами рыбы и фруктами.
youtube.comИнгредиенты
- 4 ломтика тостового хлеба;
- 4 пластинки сыра;
- 4 ломтика ветчины;
- 1 яйцо;
- 80–100 г панировочных сухарей;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление
Отрежьте у хлеба корочки и раскатайте каждый ломтик скалкой. На каждый кусочек хлеба положите сыр и ветчину и сверните .
Обмакните рулетики во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях. Выложите их на сковороду с разогретым маслом. Масло должно покрывать рулетики примерно наполовину. Обжаривайте, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся со всех сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы стёк жир.
cucchiaio.it
Ингредиенты
- 180 г консервированного тунца;
- 1 лимон;
- 6 столовых ложек оливкового масла;
- 1 небольшая луковица;
- 1 багет.
Приготовление
Измельчите в блендере тунца и тёртую цедру целого лимона. Добавьте половину оливкового масла и ещё раз взбейте блендером до однородной консистенции. Добавьте измельчённый лук и перец и хорошо перемешайте.
Разогрейте на сковороде оставшееся масло. Нарежьте багет ломтиками и обжарьте их с обеих сторон до хрустящей румяной корочки. Намажьте каждый ломтик паштетом из тунца.
thespruceeats.com
Ингредиенты
- 450 г свиного фарша;
- 1 яйцо;
- 30 г панировочных сухарей;
- несколько веточек петрушки;
- 4 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- немного растительного масла;
- 2 чайные ложки сливочного масла;
- 120 г кетчупа;
- 60 г мёда;
- 1½ столовой ложки соевого соуса.
Приготовление
Смешайте фарш со взбитым яйцом, сухарями, рубленой зеленью, 1 измельчённым зубчиком чеснока и . Сформируйте из этой массы небольшие шарики. Застелите противень фольгой и смажьте её растительным маслом. Выложите мясные шарики на противень и запекайте при температуре 200 °C 15–20 минут.
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Измельчите оставшийся чеснок и обжаривайте его около минуты. Добавьте кетчуп, мёд и соевый соус. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте ещё минуту. Полейте этим соусом мясные шарики перед подачей.
youtube.com
Ингредиенты
- 20 крекеров;
- 50 г тёртого пармезана;
- 10 ломтиков бекона.
Приготовление
Выложите крекеры на застеленный пергаментом противень. Посыпьте каждое печенье сыром. Разрежьте ломтики бекона вдоль пополам и оберните ими каждый крекер. Запекайте при температуре 180 °C в течение 50 минут.
5. Слоёные мини-булочки с говядиной и грибами
Ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 500 г говяжьего филе;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 луковица;
- 150 г шампиньонов;
- немного муки;
- 500 г ;
- 100 г горчицы;
- 1 яйцо.
Приготовление
Разогрейте масло на сковороде. Нарежьте филе крупными кусочками и выложите на сковороду. Приправьте специями и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны. Выложите мясо на тарелку и протрите сковороду бумажным полотенцем.
Растопите на ней сливочное масло. Нарежьте лук и грибы небольшими кубиками, выложите на сковороду и добавьте соль и перец. Обжаривайте, периодически помешивая, пока грибы не подрумянятся. Добавьте измельчённый розмарин и перемешайте.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в два пласта. На каждый из них выложите по 12 кусочков мяса. Положите на них по чайной ложке горчицы и по столовой ложке грибной смеси.
Разрежьте тесто на 12 квадратов с начинкой в центре и скрепите края. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым яйцом и выпекайте около 15 минут при температуре 200 °C.
bbcgoodfood.com
Ингредиенты
- 4 листа желатина;
- 5 апельсинов;
- 4 яйца;
- 150–200 г сахара;
- 300 мл жирных сливок;
- 2 столовые ложки воды.
Приготовление
Замочите желатин в воде согласно инструкции на упаковке. Выжмите сок двух апельсинов и разогрейте в микроволновке в течение 1 минуты. Слейте лишнюю воду из-под желатина, добавьте его к подогретому соку, тщательно перемешайте и остудите.
Натрите цедру 3 апельсинов. Смешайте её с яичными желтками и 100–150 г сахара. Поставьте на водяную баню и готовьте, периодически помешивая, 10 минут. Снимите с огня и продолжайте помешивать, пока смесь не остынет.
Добавьте к яичной смеси желатин с соком. В отдельной ёмкости взбейте яичные белки и сливки. Перемешайте две смеси до однородной консистенции, разложите по сервировочным бокалам и поставьте в холодильник до полного застывания.
В кастрюлю выложите 50 г сахара, влейте воду и готовьте, помешивая, на высоком огне, пока сахар не окрасится в бежевый цвет. Разделите три апельсина на дольки и выложите в кастрюлю. Перемешайте так, чтобы апельсины были покрыт карамелью. Остудите, выложите дольки на готовый мусс и полейте карамелью.
Закуски к белому вину
К этому вину подают белое мясо, например курятину, рыбу, морепродукты и фрукты. И конечно же, сыры, особенно мягкие. С ними белое сочетается лучше, чем красное.
pizzazzerie.com
Ингредиенты
- 15 небольших креветок;
- 200 г слоёного теста;
- 15 помидоров черри;
- 100 г сливочного сыра;
- несколько веточек укропа или петрушки;
- несколько веточек базилика.
Приготовление
Опустите креветки в кипящую воду и примерно минуту. Вырежьте из пласта теста 15 небольших кружочков диаметром немного больше помидоров черри. В центре каждого кружочка сделайте прокол вилкой. Выпекайте их при температуре 200 °C 5–7 минут.
Когда они немного остынут, вырежьте у них середину, формируя тарталетки. Срежьте у помидоров верхушки и удалите семена. Вставьте каждую помидорку в тарталетку.
Смешайте сыр и рубленую зелень и переложите смесь в кулинарный мешок. Наполните помидоры сыром, вставьте в него креветки и украсьте листьями базилика.
cookinglight.com
Ингредиенты
- 450 мл оливкового масла;
- несколько веточек свежего тимьяна;
- несколько перьев зелёного лука;
- несколько веточек свежего розмарина;
- ½ чайной ложки хлопьев чили или молотого чили;
- 2 зубчика чеснока;
- небольшой кусочек лимонной цедры;
- 300 г козьего сыра.
Приготовление
В небольшую кастрюлю налейте масло и добавьте мелко нарезанную зелень, чили, измельчённый чеснок и цедру. Поставьте на медленный огонь и готовьте 20 минут. Затем остудите до комнатной температуры.
Нарежьте сыр кружочками или другими ломтиками. Влейте в керамическую или стеклянную посуду немного , разложите сыр в один слой и полейте сверху маринадом. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами. Оберните посуду пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
youtube.com
Ингредиенты
- 1 куриное филе;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- несколько веточек базилика;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1 багет;
- 100 г сливочного сыра;
- несколько виноградинок.
Приготовление
Смажьте филе 2 ложками масла и выложите в форму для запекания. Посыпьте рубленым базиликом и специями и поставьте в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 12 минут.
Нарежьте багет ломтиками, выложите их на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон. Нарежьте курицу тонкими ломтиками.
Намажьте сыром каждый кусочек хлеба. На одну часть куриного ломтика положите виноград, накройте другой стороной ломтика и проколите шпажкой. Затем проколите этой шпажкой хлеб с сыром.
cookpad.com
Ингредиенты
- 500 г филе белой рыбы;
- 1 луковица;
- 1 лавровый лист;
- 1 лимон;
- несколько горошин чёрного перца;
- 1 пучок укропа;
- соль — по вкусу;
- 200 г сливочного сыра.
Приготовление
Выложите филе в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лук, лавровый лист, 2 столовые ложки лимонного сока, перец и стебли укропа. Доведите до кипения и варите ещё около 10 минут.
Переложите рыбу в блендер, добавьте соль, цедру и сок целого лимона и сливочный сыр. Измельчите до однородной консистенции, сформируйте небольшие шарики и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей обваляйте шарики в рубленом укропе.
youtube.com
Ингредиенты
- 1 багет;
- 60 мл + 2 чайные ложки оливкового масла;
- 300 г рикотты;
- 2 чайные ложки соли;
- 1 чайная ложка молотого чёрного перца;
- 200 г свежей клубники;
- несколько веточек базилика;
- бальзамический соус — для украшения.
Приготовление
Нарежьте багет ломтиками и выложите на застеленный пергаментом противень. Полейте 60 мл масла и поставьте в предварительно разогретую до 200 °C духовку примерно на 10 минут.
Смешайте рикотту со специями и оставшимся маслом. Намажьте этой смесью ломтики багета. Сверху выложите нарезанную крупными кусочками клубнику, украсьте рублеными листьями базилика и полейте соусом.
recipeler. com
Ингредиенты
- 3 спелых груши;
- 100 г рикотты;
- ½ чайной ложки корицы;
- 3 столовые ложки жидкого мёда.
Приготовление
Разрежьте груши вдоль пополам и ложкой удалите сердцевину. В каждое углубление выложите рикотту и переложите груши на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте их корицей и полейте мёдом. Запекайте груши при температуре 190 °C в течение 15–20 минут.
Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:22
+ в цитатник
Кулинарное сообщество Li.Ru —
Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов, и он будет любить вас еще сильнее. Итак, что приготовить на ужин любимому человеку — читаем и берем на заметку!
Блюда на ужин любимому
Картофель по-монастырски — это блюдо для постных дней. Маленькие хитрости — и обычное, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Рассказываю, как приготовить картофель по-монастырски!
Мясо в горшочках со сметаной — изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.
Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него — картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо! 🙂
Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!
Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами!
Мясо в горшочках с шампиньонами — очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.
Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем — это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!
Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!
Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.
Картофель запеченный в духовке с зеленью — это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.
Салат «Оливье» с колбасой
Салат «Оливье» с колбасой — один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей — этому салату место найдется всегда.
Жареные ребрышки на сковороде — это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!
Запеченные свиные ребрышки — это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно:)
Капуста, тушеная с ребрышками — прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.
Тушеный картофель с ребрышками — очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.
Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!
Борщ с говядиной — это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все — и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!
Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.
Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!
Картофельные блины с мясом — это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно — вот вам мой рецепт!
Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.
Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.
Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!
Любителям баклажанов — новый интересный рецепт. Лодочки из баклажанов с овощами понравятся каждому!
Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти — можно.
Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.
Картофельное пюре со сметаной — еще один способ полакомиться простым и доступным овощем. Вот еще один оригинальный способ приготовить картофель. Это я пробовала в школе, когда дети готовили мамам!
Стручковая фасоль с беконом — старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.
Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали — это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.
Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира — просто и вкусно.
Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.
Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей — одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.
Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей — он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса;)
Это один из моих любимых вариантов приготовления творога. Уникальная получается штука — и с овощами, и с мясом, и даже просто с хлебом вкусно. Думаю, многим из вас тоже понравится простой рецепт!
Суп из свежих шампиньонов — легкий суп. Легкий во всех отношениях — легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?
Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо.
Скумбрия — это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.
Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!
Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки — блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?
Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу — надеюсь, рецепт вам понравится!
В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!
Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.
Предлагаю вам классический рецепт плова с изюмом — это традиционное блюдо узбекской кухни обладает таким сногсшибательным вкусом и ароматом, что непременно вам понравится!
Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.
Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.
«Кордон Блю» — это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить «карманчик» из курицы — сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!
Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!
Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.
Цветная капуста с сыром в духовке — очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.
Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, — нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?
Рыбные тефтели на пару блюдо диетическое. Я готовила по этому рецепту рыбные тефтели для своих детей. Но они получаются такие вкусные, что я готовлю их и сейчас и все едят с удовольствием.
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм… А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.
Наверное, шампиньоны в сметане — самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку — и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой;)
Картофель по-савойски — получается очень вкусным, мягким по текстуре, нежным. Подавать можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рассказываю, как готовить картофель по-савойски!
Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.
Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.
Вы когда-нибудь слышали о парной терапии, когда двое находят в уединении тепло для душевной близости. Теперь вы знаете, что никто вам не сможет помешать, если вы захотите провести время вдвоем, и отделиться от шумной толпы прямо посреди вечера. Рэйчел предлагает свой вариант ужина. Все что вам нужно, это позаботиться заранее о соусе, и иметь его уже в готовом виде.
Джада де Лаурентис, как истинная итальянка, предпочитает равиоли домашнего приготовления. И чтобы получить присущую им нежную текстуру, она берет замороженный шпинат для начинки. Что также позволяет сохранить его свежий цвет, который остается зеленым благодаря методу замораживания. Но вам не стоит отвлекаться во время пюрирования начинки, иначе вы получите кашицу, вместо хорошо измельченных грибов и шпината. Когда вы откусите равиоли, вы сможете распробовать каждый вкус по отдельности, кусочки сохранят максимум вкуса.
Все что нужно для хорошего вечера, это наличие курицы на столе. И она будет отменного вкуса, если совместить ее с соусом на белом вине. В соус пойдет весь жир, который вытечет от жарки курицы. Чеснок дополнит и без того восхитительный аромат курицы, а поджаристая кожица получится от натирания маслом.
Айна готовит креветки в чесночном масле. А отварные макароны возьмут на себя интенсивный аромат, они не слипнутся в масле, и раскроют приятную перчинку красных хлопьев. Возьмите крупные креветки, и вы удивитесь, насколько они могут быть вкусными.
Куриные рулетики от Тайлера представляют собой куриное филе, отбитое до тонкого края. Рулетики со слоями втечины и сыра прежде всего обваливают в панировке, и затем зажаривают до появления хрустящей корочки. Эти скатанные рулетики выглядят ну очень аккуратными, что от теплоты ваших рук откроется любое сердце.
Какой густой и насыщенный цвет имеет этот соус для лазаньи, и, если вы еще не пробовали готовить по этому рецепту, тогда возьмите его из первых рук. Энн берет лучшие ингредиенты и объединяет их в классическом рецепте лазаньи с четырьмя видами сыра.
Еще один рулет входит в пятерку лучших ресторанных блюд. Тайлер поможет вам разобраться с терминологией, и вы сможете освоить тонкое приготовление овощной пасты, необходимой для фарширования рулета. Под слоем пармской ветчины вы увидите прослойку мелко-рубленных грибов, томленых в сливочном масле до образования паштета, которым и нужно уделить внимание, подобрав ароматные травы.
Теперь стейк-хаус расположился у вас дома, только добавьте на тарелку креветки и спаржу.
Не забудьте о предстоящем романтическом ужине, и соусе, когда будете пить вино в воскресный выходной. Вам понадобится стакан сухого красного вина, чтобы сделать соус к жареной курице и грибам. Это блюдо предназначено только для двоих.
Джада демонстрирует как приготовить ризотто, и добиться кремовой текстуры, которую так ценят любители ризоттто, это не так уж и сложно. Ее рецепт включает красное вино, а затем она добавляет горошек, который разойдется от тепла блюда, и добавит неожиданную свежесть.
Читайте также…
Лучшие рецепты для романтического ужина
Правила романтического ужина
Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
- Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
- Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Необычные решения для романтического вечера
Хочется придумать нечто оригинальное? Тогда включаем фантазию. Организуйте обед на крыше дома. Пригласите девушку полюбоваться на звезды или скажите, что хотите сделать сюрприз. На крыше накройте стол. Совершенно не нужно ставить множество блюд, достаточно хорошего вина и легкой закуски. Украсят вечер свечи и тихая музыка. Мужчина, умеющий играть на гитаре, может спеть песню с признанием в любви. Стих собственного сочинения тоже удивит даму и обязательно ей запомнится.
Самой необычной прогулкой окажется вечер в пещере. Узнайте, где в вашем районе есть пещеры, в которые разрешен доступ и отправляйтесь туда с подругой. Обязательно прихватите фонари и не углубляйтесь слишком далеко.
Для любительниц путешествовать, можно устроить вечер на водном транспорте, а для любителей экстрима – на плоту. Если бюджет позволяет, то отправляйтесь в полет на воздушном шаре. С собой можно взять хорошее шампанское и шоколад.
Рецепты для романтического ужина
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Успешное завершение ужина
В зависимости от того как прошел ужин и будет развиваться его продолжение
. Если блюда были вкусными, атмосфера романтической, а развлечение соответствующим и на протяжении всего вечера в доме царила гармония, то скорей всего женщина будет находиться в полном восторге от произошедшего.
Устроив такой вечер для любимой можно загладить свою вину или же просто продемонстрировать ей как важно для вас поддерживать романтику в отношениях и свое желание радовать и удивлять свою избранницу.
Важно помнить, что вечер этот будет посвящен именно женщине, которую вы любите и если она почувствует это, то все ваши старания будут оценены по заслугам и, конечно же, ответный поступок не заставит себя ждать.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы. • Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон. • Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.
Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:
• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает. • Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура. • Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую). • Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус. • Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит. • Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина. • Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный. • Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!
Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:
• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром. • Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке. • Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.
Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.
• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение. • Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями. • Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара. • Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно. • Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы. • Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом. • Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома. • Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.
Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:
• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку. • Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра. • Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского. • Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.
Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут! |
LiveInternetLiveInternet
Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты для любимого человека
Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов, и он будет любить вас еще сильнее. Итак, что приготовить на ужин любимому человеку — читаем и берем на заметку!
Блюда на ужин любимому
Картофель по-монастырски
Картофель по-монастырски — это блюдо для постных дней. Маленькие хитрости — и обычное, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Рассказываю, как приготовить картофель по-монастырски!
Мясо в горшочках со сметаной
Мясо в горшочках со сметаной — изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.
Жаркое в горшочках с мясом
Замечательное блюдо, которое позволит вам накормить всех своих родных и близких одним махом. Здесь мы сделаем невероятно вкусное и мягкое мясо с картофелем запеченное в духовке.
Картофель по-пушкински
Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него — картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо!
Тефтели в молочном соусе
Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!
Салат с кукурузой, сыром, помидорами
Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами!
Мясо в горшочках с шампиньонами
Мясо в горшочках с шампиньонами — очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.
Салат с креветками и сельдереем
Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем — это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!
Бефстроганов с грибами
Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!
Курица в беконе
Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.
Картофель запеченный в духовке с зеленью
Картофель запеченный в духовке с зеленью — это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.
Салат «Оливье» с колбасой
Салат «Оливье» с колбасой — один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей — этому салату место найдется всегда.
Жареные ребрышки на сковороде
Жареные ребрышки на сковороде – это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!
Запеченные свиные ребрышки
Запеченные свиные ребрышки – это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно
Капуста, тушеная с ребрышками
Капуста, тушеная с ребрышками – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.
Тушеная картошка с ребрышками
Тушеный картофель с ребрышками – очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.
Лазанья на скорую руку
Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!
Борщ с говядиной
Борщ с говядиной — это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все — и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!
Щи уральские
Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.
Нежные куриные отбивные
Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!
Картофельные блины с мясом
Картофельные блины с мясом — это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно — вот вам мой рецепт!
Тефтели с картофелем
Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.
Гречка с шампиньонами
Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!
Лодочки из баклажанов с овощами
Любителям баклажанов — новый интересный рецепт. Лодочки из баклажанов с овощами понравятся каждому!
Тефтели паровые
Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти — можно.
Пирог с помидорами
Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.
Картофельное пюре со сметаной
Картофельное пюре со сметаной — еще один способ полакомиться простым и доступным овощем. Вот еще один оригинальный способ приготовить картофель. Это я пробовала в школе, когда дети готовили мамам!
Стручковая фасоль с беконом
Стручковая фасоль с беконом — старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.
Желе рыбное
Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали — это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.
Жаркое из свинины с картофелем
Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира — просто и вкусно.
Жаркое из свинины с картофелем
Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира — просто и вкусно.
Картофель с куриным фаршем
Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.
Картофель с грибами и курицей
Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей — одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.
Индейка в горшочке
Индейка в горшочке по этому рецепту у меня получается необыкновенного пикантного вкуса из-за соуса, который я готовлю для маринования мяса. Хочу с вами поделиться этим рецептом, думаю, что оцените!
Салат из баклажанов с помидорами
Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей — он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса
Салат из творога с чесноком
Это один из моих любимых вариантов приготовления творога. Уникальная получается штука — и с овощами, и с мясом, и даже просто с хлебом вкусно. Думаю, многим из вас тоже понравится простой рецепт!
Суп из свежих шампиньонов
Суп из свежих шампиньонов — легкий суп. Легкий во всех отношениях — легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?
Шампиньоны жареные с луком
Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо.
Скумбрия в микроволновке
Скумбрия — это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.
Капустные котлеты постные
Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!
Мясные фрикадельки
Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки — блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?
Чесночная курица
Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу — надеюсь, рецепт вам понравится!
Гусь в мультиварке
В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!
Индейка с фасолью
Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.
Плов с изюмом
Предлагаю вам классический рецепт плова с изюмом — это традиционное блюдо узбекской кухни обладает таким сногсшибательным вкусом и ароматом, что непременно вам понравится!
Плов с морепродуктами в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.
Плов из баранины
Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.
Курица Кордон Блю
«Кордон Блю» — это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить «карманчик» из курицы — сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!
Тефтели по-шведски
Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!
Тефтели с капустой в духовке
Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.
Цветная капуста с сыром в духовке
Цветная капуста с сыром в духовке — очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.
Тефтели с капустой
Хочю поделиться супер рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой — блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!
Гречневые тефтели
Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, — нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?
Рыбные тефтели на пару
Рыбные тефтели на пару блюдо диетическое. Я готовила по этому рецепту рыбные тефтели для своих детей. Но они получаются такие вкусные, что я готовлю их и сейчас и все едят с удовольствием.
Драники с фаршем
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм… А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.
Шампиньоны в сметанном соусе
Наверное, шампиньоны в сметане — самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку — и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой
Картофель по-савойски
Картофель по-савойски — получается очень вкусным, мягким по текстуре, нежным. Подавать можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рассказываю, как готовить картофель по-савойски!
Фруктовый плов
Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.
Тыква с мясом в горшочках
Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.
Тефтели с тыквой
Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр.
Цветная капуста с брокколи запеченная с сыром
Цветная капуста запеченная с сыром вошла в мой рацион, пока я жила целый месяц в Европе. Я просто поражалась, как много овощей едят европейцы! Делюсь интересным рецептом, пользующимся у них спросом.
Вареники со сливами
Вареники со сливами — одно из моих любимых блюд, потому что я люблю вареники в любом виде. Но со сливами они такие сочные, сладкие. Непередаваемая вкуснятина! Вареники очень любят дети и мужчины!
Говядина по-китайски
Говядина по-китайски — прекрасный способ приготовить говядину. Апельсиновый сок придает свежий вкус и аромат блюду. Говядина по-китайски готовится на сильном огне и маленьком количестве масла.
Салат с креветками и огурцами
Салат с креветками и огурцами мне ужасно понравился сразу. На фуршете я попробовала корзиночку с этим салатом и пока не съела их великое множество не отошла от стола. Рецепт простой!
Слойки с ветчиной
Слойки с ветчиной я делаю, когда внезапно организуется внеплановая вечеринка. Это славное дежурное блюдо, потому что тесто всегда есть в моей морозилке, а в холодильнике можно найти ветчину и сыр.
Жареный лосось
Жареный лосось хорош в любом виде. У меня есть очень интересный рецептик, для тех кто уже насладился лососем и хочет разнообразия. Узнайте, как пожарить лосося в домашних условиях!
Плов из свинины в мультиварке
Плов — это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в мультиварке!
Куриные рулетики
Куриные рулетики — это изысканное, но простое в приготовлении блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе. Рулетики можно подать и на горячее, и на холодное. Приготовить их можно за час.
Рыбные тефтели
Рыбные тефтели — недорогое, простое в исполнении, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить из разных сортов рыбы, какая вам по вкусу. Я расскажу вам рецепт тефтелей из хека. Мне очень нравится!
Говяжьи фрикадельки
Мясные фрикадельки — одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики.
Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями
Серия сообщений «Ужин на скорую руку»:
Часть 1 — 100 Вкусных салатов из овощей Часть 2 — 50 рецептов вкуснейшей Окрошки … Часть 4 — Что приготовить быстро и вкусно в мультиварке!? Часть 5 — Что приготовить быстро и вкусно в пароварке!? Часть 6 — 100 рецептов — Что приготовить на ужин любимому!? Часть 7 — 100 рецептов котлет от Повара Часть 8 — 30 Вкусных рецептов — Осадки в виде фрикаделек … Часть 28 — Подливы к гарнирам — 100 интересных рецептов! Часть 29 — Лучшие рецепты повара — 100 замечательных блюд! Часть 30 — Постный ужин — 393 золотых рецепта!
Основное блюдо
Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.
• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным. • Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично. • Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе. • «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы. • Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.
Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:
• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная. • Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки. • Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее. • Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке. • Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел. • Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика). • Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл». • Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная. • Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины. • Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее. • Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины. • Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину. • Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.
И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.
• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное. • Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы. • Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной. • Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк. • Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто. • Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять. • Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать. • Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки. • Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.
• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ. • Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали. • Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится. • Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Подготовка к ужину
Для того чтобы свидание прошло на ура к вечеру стоит как следует подготовиться. Таким образом, мужчина уменьшит шансы возникновения каких-либо проблем и продемонстрирует женщине всю важность этого события для него.
Для начала стоит определиться с местом. Поужинать можно в кафе, ресторане, дома или же на крыше. Место зависит от финансовых возможностей мужчины и предпочтений женщины. Но тут тоже имеются свои нюансы. Например, выбрав кафе как недорогой вариант, мужчина рискует показаться женщине слишком скупым.
Если уже и случилось, так что дорогой ресторан стал не по карману, лучше устроить ужин на крыше. Этот вариант и дешевле и романтичнее даже если еда, поданная на нем, будет из пиццерии за углом.
Классический романтический ужин — это, конечно же, поход в ресторан. Если вы всё-таки решили побаловать свою вторую половину и пойти вместе с ней в приличное заведение, то такого слова, как экономия не должно возникать в вашей голове.
Ужин с любимой можно устроить в виде пикника на природе
. Очень мило и романтично будет организовать его во французском стиле. Для этого нужно взять немного сыра, багет и вино. Несмотря на всю скромность еды, ваша половинка обязательно оценит идею его организации. Но в таком случае лучше позаботиться и о пейзаже, так как багет и вино становятся еще вкуснее под невероятный закат уходящего солнца.
При организации ужина своими руками продукты закупать также нужно самому, и главное при их выборе уделить должное внимание качеству и сроку годности, а иначе ваш романтический вечер с любимой может закончиться совместным лечением в больнице.
Если романтический ужин на двоих устраивается дома, то удивить женщину можно необычным приглашением, которое случайно оказалось у нее в сумочке или почтовом ящике.
- Хочется сделать что-то особенное для любимого, но тяжело определиться, можно для начала устроить романтический вечер дома.
- Хочется сделать незабываемую вечеринку, тогда сделай ее в стиле стиляги, подробное описание тут.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга. • Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..
На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.
• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером. • Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.
Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.
• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее. • Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику. • Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.
Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.
• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке. • Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.
Романтическая атмосфера в домашних условиях
Для того чтобы романтический, красивый ужин был запоминающимся нужно позаботиться не только о меню, но и об общей атмосфере вечера.
Женщины в отличие от мужчин замечают самые малейшие детали и придают им большое значение, поэтому внимание мужчине стоит уделить даже выбору салфеток на столе. Общая атмосфера вечера должна быть романтичной и приятной.
После еды и выпивки при подготовке романтического свидания внимание стоит уделить таким мелочам, как музыка, освещение и запахи. Естественно, что свидание в пропахшей жареной курицей квартире, не сравнится с вечером, на котором царил запах любимых цветов второй половинки.
Также и музыка по-своему творит атмосферу на свидание. Лучше всего подобрать спокойные и романтические мотивы. Мелодии, в которых нет слов, позволят свободно вести интересную беседу, и не будут отвлекать внимание влюбленных друг от друга.
Для освещения лучше всего подойдет приглушенный свет, он создает романтическую обстановку и делает вечер более пикантным. Именно поэтому чаще всего во время романтического вечера в кино на столе рядом с едой стоят свечи.
Меню для романтического ужина
На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!
БюджетноеЗакуска: Салат с печеной тыквой Основное блюдо: Фрикасе из курицы в сливочном соусе Десерт: Лимонный сорбет | НесложноеЗакуска: Брускетта с помидорами Основное блюдо: Антрекоты из говядины с перечным соусом Десерт: Клубника с маскарпоне | ИзысканноеЗакуска: Вителло тоннато Основное блюдо: Наполовину приготовленный лосось Десерт: Ананас в сиропе |
Бюджетное № 2Закуска: Тосты с паштетом Основное блюдо: Курица в духовке Десерт: Запеченные яблоки | Несложное № 2Закуска: Брускетта с соленой рыбой Основное блюдо: Рыба в духовке Десерт: Груши в красном вине |
Как провести романтический вечер с мужем
Супруги, которые прожили в браке не один год, знают привычки второй половинки. Поэтому многим кажется, что удивить любимого не получится. На самом деле это не так, ведь спонтанный романтический ужин обладает неоспоримым достоинством — эффектом неожиданности.
Чтобы организовать незабываемый вечер, воспользуйтесь несколькими рекомендациями:
- Придумайте оригинальное приглашение. Можно воспользоваться почтой, написать необычную записку и оставить её на подушке. Главное — приглашение должно быть максимально конкретным. В нём следует указать точную дату, время, место проведения. Не забывайте про творческий подход!
- Смените обстановку. Не нужно организовывать мероприятие за кухонным столом. Свейте уютное гнёздышко на кровати, полу, лоджии.
- Красиво сервируйте стол. Постелите изящную скатерть, тканевые салфетки. Установите праздничный сервиз. Изюминкой станут свечи, цветы.
- Создайте необходимый антураж. В этом помогут лепестки цветов, вырезанные из красивой бумаги сердечки. Интересное решение — миниатюрные плавающие свечи.
- Подберите соответствующую музыку. Она должна быть мягкой, ненавязчивой.
- Создайте интимное освещение. В этом помогут гирлянды, блики от свечей.
- Отключите все приборы, которые помешают обстановке: телевизор, компьютер и прочие.
- Продумайте образ. Одежда должна быть лёгкой, красивой, комфортной.
- Если мероприятие является сюрпризом, расставьте свечи возле входной двери.
- Придумайте оригинальный способ признаться в любви второй половинке. Например, приготовьте десерт с соответствующей надписью.
- Тщательно спланируйте то, чем будете заниматься после завершения мероприятия. Это может быть прогулка по памятным местам, просмотр любимого фильма.
- Приобретите эротичный комплект нижнего белья — удивите супруга!
Вкусный ужин для романтического вечера.
Что приготовить вкусного на романтический ужинВы собрались провести со своим любимым парнем незабываемый вечер и хотите удивить его своими кулинарными способностями? Но что приготовить на романтический ужин, чтобы от него осталось приятное впечатление? Поговорим об этом в данной статье.
Что приготовить на романтический ужин для двоих?
Романтический ужин — ответственное мероприятие. Ведь эмоции от проведенного вечера могут повлиять на дальнейшие отношения двух влюбленных. Поэтому к его организации нужно подойти со всей серьезностью.
Должное внимание следует уделить созданию определенной атмосферы , соответствующей случаю. Лучшее время для ужина на двоих — поздний вечер. Поэтому будет уместно наполнить помещение, где будет проходить событие, горящими свечами.
Создать романтическую обстановку также поможет мелодичная музыка и лепестки роз.
Важным моментом является сервировка обеденного стола. Для этого понадобится:
- Красивая скатерть.
- Свечи в подсвечниках.
- Ваза с живыми цветами.
- Посуда и бокалы.
- Столовые приборы.
- Салфетки.
Все эти атрибуты придадут вечеру нотку торжественности . Но главное, на что следует обратить внимания при подготовке романтического ужина — меню вечера . Не стоит забывать, что в ужине будут принимать участие всего двое лиц, поэтому не стоит готовить много.
Хорошая мысль, приготовить любимое блюдо своего дорогого человека. Но если вы знакомы не настолько близко, то лучше воспользоваться проверенными рецептами. Предлагаем технологии приготовления семи блюд , удачно подходящих для романтического ужина. Рассмотрим их подробнее.
Семь рецептов для романтического ужина
Отличный вариант для начала вечера — аперитив. Легкий алкогольный напиток, разлитый в красивый бокал, поможет задать настроение вечеру и раззадорить аппетит.
Виды аперитива:
- Сангрия — испанский прохладительный напиток, основные элементы которого вино и фрукты.
- Коктейль Беллини — итальянский коктейль, основой которого является игристое вино.
Напиток | Ингредиенты | Приготовление |
Сангрия |
|
|
Коктейль Беллини |
|
|
На этом видео Елена Высоцкая расскажет о рецепте приготовления на романтический ужин филе курицы с секретным соусом из афродизиаков:
Руккола с креветками
Вариация «легкого» салата — салат с рукколой и креветками. Причем легкость блюда определяется и процессом приготовления, и количеством калорий, которые в нем содержатся.
Ингредиенты для приготовления:
- 150 грамм вареных креветок.
- Руккола (1 пучок).
- Растительного масла.
- Уксус бальзамический.
- Абрикосовый сироп.
- Зелень (укроп, петрушка).
- Миндаль.
- Соль, перец черный молотый.
- Всю зелень промыть и мелко порезать.
- От рукколы использовать только листочки, которые следует порвать руками на маленькие кусочки.
- Все перемешать в глубокой тарелке.
- Далее следует сделать соус . Для этого нужно смешать две столовые ложки растительного масла, одну ложку бальзамического уксуса и абрикосового сиропа, взбить вилкой до образования относительно густой смеси.
- Заправить получившимся соусом смесь трав и перемешать ложкой.
- Поверх салата выложить очищенные креветки и посыпать миндалем.
Блюдо готово к употреблению.
Свинина с шампиньонами
Вкусное мясное блюдо — свинина с грибами, запеченная в духовке. Отлично подойдет для любого романтического ужина, блюдо сытное и вкусное. Основные ингредиенты:
- Свинина.
- Грибы (шампиньоны).
- Томат.
- Майонез.
- Соль.
- Черный молотый перец.
Шаги по приготовлению блюда:
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Тем временем солим и перчим мясо и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Чтобы избежать возможного подгорания, под свинину можно подстелить лист фольги.
- Сверху на кусочки мясо кладем порезанные помидоры и грибы, смазываем майонезом. Далее сыр, потертый на терку, укладываем поверх каждой котлеты.
- Ставим противень в духовку и готовим приблизительно в течение получаса.
Стейк из лосося
Этот рецепт по достоинству оценят любители рыбных блюд. Для приготовления понадобятся:
- Два стейка лосося.
- Черный молотый перец.
- Оливковое масло.
- Соль.
Это блюдо очень просто в приготовлении и необычайно вкусно:
- Разогреть сковороду.
- Каждый стейк посолить и поперчить по вкусу, выложить на сковороду.
- Жарить на оливковом масле по пять минут с обеих сторон.
- Готовность стейка определяется по образованию золотистой корочки.
Подавать стейк лучше всего с рисом или свежими овощами.
Клубничное суфле
Клубника со сливками — десерт, созданный специально для незабываемого романтического ужина. Предлагаем приготовить его в виде суфле. Необходимые ингредиенты:
- 150 грамм клубники.
- 15 грамм желатина.
- 100 грамм сливок, желательно 30%.
- Полстакана сахара.
- Мята.
Приготовление суфле вовсе не сложно:
- Желатин залить 75 мл холодной воды и оставить на полчаса до разбухания.
- Далее желатин поставить на паровую баню, чтобы полностью его растворить.
- Блендером сделать пюре из клубники и смешать его с половиной сахара.
- Миксером сбить сливки с добавлением оставшейся части сахара.
- Отлить две ложки сливок в отдельный стакан, они понадобятся для украшения.
- Далее необходимо соединить сливки, клубничное пюре и желатин, после чего разлить смесь по креманкам.
Сверху украсить предварительно отлитыми сливками, листиком мяты и клубничкой.
Фрукты в шоколадном креме
Еще один вариант вкусного десерта — фрукты в восхитительном шоколадном креме . Чтобы его приготовить, нужно запастись несколькими видами фруктов (киви, банан, апельсин, груша, яблоко), сливками 30-40%, сахаром, шоколадкой и коньяком.
Процесс приготовления следующий:
- Фрукты помыть и порезать на кусочки.
- Растопить шоколадку на водяной бане до образования жидкой формы.
- Взбить сливки с 30 мл коньяка и 50 г сахара. В конце добавить шоколад.
- Шоколадные сливки перемешать с фруктами и выложить в креманки.
- Сверху можно украсить сливками и фруктами на ваше усмотрение.
- Поставить десерт ненадолго в холодильник до полной готовности.
Мы рассмотрели семь вариантов блюд для волшебной встречи. Надеемся, наши советы помогут решить задачу, что приготовить на романтический ужин, чтобы вечер оставил о себе приятные впечатления.
Видео об организации романтического ужина:
Для всех женщин важна романтика в отношениях. Ведь именно трогательные моменты между вами делают ваши отношения особенными неповторимыми. Но мужчине стоит постараться, чтобы романтические нотки не повторялись, а были разнообразными. Романтический ужин для любимой – приятная традиция влюбленных пар, особенно если его организовывает молодой человек. Для девушки – это настоящий подвиг.
Как устроить романтический ужин для любимой девушки
Для того чтобы произвести на любимую впечатление, нужно соблюдать правила организации романтического ужина, продумать все детали, чтобы не возникло неловкости.
Конечно, идеально проходит романтический ужин только в кино, так что не беспокойтесь, если вдруг вы допустили ошибочки. Вам простят или даже не заметят, потому, что любят.
Если вы собираетесь устроить ужин для своей девушки дома, тогда срочно наведите порядок. Чистота – залог успеха.
Убрана должна быть не только комната и спальня, но и санузел и кухня, потому что процедуры личной гигиены никто не отменял. Обязательно чистые полотенца для рук и тела положить в ванной на видное место. Девушка поймет, что это для неё;
Постельное белье должно быть чистым, а лучше новым;
Разумеется, что ваш романтический ужин предполагает интимное продолжение, поэтому меню не должно состоять из тяжелых блюд. Сделайте акцент на фрукты и десерт;
Стол украсьте скатертью, подберите посуду и бокалы для разных напитков. Не сильно переживайте, что чего – то не хватает. Вы – холостяк, и вы не в ресторане. Любимая все поймет;
Если на романтический ужин для любимой в домашних условиях вы хотите приготовить мясное блюдо, тогда отдайте предпочтение красному вину, если же на столе будут рыба или морепродукты, тогда – вина белых сортов. Но и о других напитках не будем забывать. Они должны быть охлажденными;
Подберите романтическую музыку, приятный фон поможет девушке быстрее расслабиться и освоиться;
Используйте для интересного освещения абажуры, торшеры и ароматические свечи. Очень яркий свет заставит вас чувствовать себя, как на витрине, а приглушенный свет добавит романтики;
Продумайте темы разговора, чтобы заполнять неловкие паузы в течение романтического ужина для любимой в домашних условиях.
Ужин для любимой в домашних условиях: что учесть
Романтический ужин для любимой должен быть сюрпризом, который будет приятен вам обоим. Поэтому мы посоветуем вам устроить ужин втайне от своей половинки. Если ужин будете заказывать в ресторане, значит, вам практически не о чем не беспокоиться. Просто обговорить все моменты с администратором и вечером пригласить любимого человека, заранее прислав такси и цветы с запиской с приятными славами любви;
Если же вы это будете ужин дома, значит, нужно основательно позаботиться обо всем. Расставьте свечи, начиная от двери. А, может быть, даже устелите лепестками роз дорожку до праздничного стола;
Что касается еды, то не стоит готовить очень жирные и калорийные блюда: пару легких салатов и горячее. Приготовьте те блюда, которое нравится вашему любимому человеку;
Беспроигрышными вариантами будут: фрукты, шоколадное фондю с фруктами, сырная тарелка, мини — бутерброды или канапе с икрой либо другими наполнителями. Если вы не сильны в кулинарии — лучше закажите еду в ресторане, где вы не раз ели и вам понравилась кухня;
Спиртное не стоит покупать очень крепкое. Бутылочка хорошего вина или шампанского — это самый оптимальный вариант. Ну и не забывайте о вкусах вашей половинки;
Подберите легкую музыку, которая настроит вас на романтический лад;
Сервировку стола для романтического ужина сделайте так, чтобы на нем не было нагромождено всего. В центре букет цветов, по краям свечи. Сидеть лучше всего не друг напротив друга, а под углом: так вам будет проще общаться, не придется громко говорить, чтобы быть услышанным, будет ощущение близости;
Конечно же, позаботьтесь о своем внешнем виде. Мужчина должен быть выбрит, опрятно одет и благоухать парфюмом для вечерних мероприятий;
И главное, не забудьте позаботиться о том, чтобы ваша любимая не бежала к вам сломя голову. Закажите такси.
Как украсить стол к романтическому ужину для любимой
Очень важная ступенька в жизни каждой пары – романтический ужин. Это и красиво и долгожданно и волнительно. Но не все мужчины сильны в этом. Рассказываем, как украсить стол к романтическому ужину для любимой в домашних условиях просто, и в то же время изысканно.
Если хотите удивить девушку сервировкой стола, то лучше всего обратиться в ресторан или хорошее кафе. Там Вам и музыку устроят, и любой каприз выполнят. Они занимаются этим каждый день и смогут обратить Ваше внимание на то, что Вы можете не заметить;
Если романтический ужин для любимой в домашних условиях, сделайте весь вечер в одном стиле. Например, во французском / итальянском — смотря какую кухню вы любите. Это достаточно облегчит ваш выбор украшений для стола — флажки, букетики цветов, ленты в цветах национального флага. Такая тема особенно подходит парам, которые вместе отдыхали в какой-нибудь стране и остались довольны. Ностальгические воспоминания или музыка, которую вы слушали в ту пору, «сделают» ваш вечер;
Важные составляющие романтического ужина
Свечи
Постоянный и обязательный атрибут романтического вечера для любимой дома. Если не будет свечей – вечер покажется не таким романтическим, как Вам хочется. Ведь не очень приятно сидеть под светом лампочки и видеть, как там летают мошки. Не самая лучшая картина. А свечи дадут Вам теплый свет, освещая Ваши лица и стол;
Цветы
Это прекрасная возможность не только поставить на стол это произведение, но и выложить в красивый рисунок, разложить между бокалами и даже заморозить во льду для напитков. Фантазии нет пределов, да и развернуться есть где. Но, используйте только живые цветы. Пусть, это будет достаточно стоить, но и Вы не на похороны пришли;
Лепестки роз
Это отличное украшение стола во все времена. Даже если Вы это видели сто раз в фильмах и мыльных операх, не сомневайтесь, что фурор эти лепестки принесут немаленький. Потому что видеть, что у других и самой это прочувствовать всегда лучше. Это будет замечательной красоты стол;
Скатерть
Это один из главных моментов к которому следует подойти основательно планируя романтический ужин для любимой. Она будет Вашей основой всего декора и должна соответствовать красоте стола. Не берите скатерти с пятнами и прорезями. Пусть это будет новая, чистая скатерть, сочетающаяся с посудой и украшениями стола очень гармонично. Не забудьте перед ужином скатерть выгладить. Очень некрасиво смотрятся стрелки прямо посередине стола;
Посуда
Делится на несколько пунктов. Давайте обсудим самый важный – бокалы. Да, именно бокалы. Не смейте на стол ставить рюмки и бабушкины стаканы. Это будет очень некрасиво и нелепо смотреться. Ведь Вы будете пить шампанское, вино или другой изысканный напиток. Если напиток готовится заранее – найдите к нему соответствующие бокалы.
Правила для женщин:
- Не будьте придирчивы. Для вас старались. Поэтому обязательно оцените и похвалите его. Если нужно, подбодрите своего любимого;
- Не идите в гости на романтический ужин с пустыми руками. Купите что такое для мужчины, что может дополнить вечер романтикой;
- Ведите себя раскованно, но не забывайте, что вы в гостях, даже если вы долго встречаетесь. Вульгарность ни к чему;
- Не злоупотребляйте алкогольными напитками;
- Старайтесь завлечь парня разными темами для разговора, чтобы он не чувствовал пауз или других препятствий. Поверьте, он волнуется, ему нелегко;
- Благодарите его за романтический ужин, скажите, что вы очень рады, что ваш парень оказался именно таким, о каком вы мечтали, и знали, что он именно такой.
Для романтического вечера двух влюбленных не нужно повода. Необязательно ждать какого-то праздника или годовщины. Порадовать любимого человека можно в любое время. Ну а на день знакомства или свадьбы, а также в День всех влюбленных сам бог велел устроить что-нибудь эдакое – невероятно романтичное и потрясающе чувственное. Да любой существующий праздник можно отпраздновать романтическим вечером для двоих.
Даже если отношениям пары исполнилось много лет, это не значит, что романтические вечера должны остаться в прошлом. Неважно, сколько вы вместе – полгода, год или 30 лет. Романтический сюрприз, а это должен быть именно сюрприз, сделает свое дело – сблизит партнеров, привнесет в их отношения искорку, позволит испытать такое же яркое чувство влюбленности, как в первые недели знакомства.
Как устроить романтический вечер для двоих в честь праздника или просто так? Начать нужно с предварительного планирования.
Романтический вечер для любимого человека: планирование
1. Время. Выбираем день и время, попутно определяясь, что это будет – ужин, легкий ночной ужин, обед или, быть может, завтрак? Лучше всего планировать романтический вечер на пятницу или субботу, чтобы никуда не спешить и не волноваться о том, что не удастся выспаться.
2. Концепция. Определяемся с концепцией, выбираем тему, представляем в деталях желаемую атмосферу. При этом учитываем повод, если таковой есть.
3. Место. В соответствии с концепцией мероприятия выбираем место. Можно устроить романтический вечер во дворе своего загородного дома, на полянке в лесу, на крыше многоэтажного дома или в гостиничном люксе. Проще всего, конечно, организовать романтический вечер дома . Где будет проходить ваше романтическое уединение: в гостиной, спальне, ванной или, может быть, на чердаке?
4. Антураж. Решаем, как будем создавать нужную атмосферу, продумываем декор, освещение и т.п. Все до мельчайших деталей.
5. Сервировка стола. Тщательно продумываем сервировку. Подбираем скатерть, посуду, декор стола. Если это тематический вечер, то должен соответствовать. Сервируйте стол так, чтобы ничто не мешало вам полностью видеть друг друга во время трапезы.
6. Меню. Составляем меню. Блюда для романтического вечера должны быть достаточно легкими: поменьше мучного и жирного, ведь после такой еды вы оба захотите улечься на диван и просто смотреть телевизор. Если вы будете готовить сами, выбирайте те блюда, которые готовятся легко и быстро, иначе к тому моменту, когда нужно будет получать удовольствие от общения с любимым человеком, вы будете чувствовать себя изможденными.
Если вы хотите, чтобы ваш романтический вечер закончился только под утро, включите в меню блюда из продуктов-афродизиаков. К ним относятся клубника, бананы, специи, арахис, креветки, спаржа, сельдерей, чеснок, кокос, анис, устрицы, авокадо, мед, финики, ваниль и др.
7. Подбираем напитки. Крепкие напитки нежелательны. Однако вполне допустим вкусный ликер. Предпочтительнее все же вино, в том числе шампанское. Если есть желание, можно сделать вкусные слабоалкогольные коктейли.
8. Музыка для романтического вечера. Выберите ту музыку, которая поможет создать нужную вам атмосферу. Можно заготовить два плей-листа: один – для ужина, второй – для его продолжения.
9. Внешний вид. Разумеется, нужно подумать о том, чтобы выглядеть на все сто. Причем думать об этом нужно не в последний момент. Когда помещение украшено, стол сервирован, блюда подготовлены, примите ароматическую ванну, приведите себя в порядок, используйте легкий парфюм и наденьте заранее приготовленную одежду, соответствующую случаю.
Это стандартный план подготовки к организации романтического вечера дома . Придерживаясь этого плана-шаблона, нужно каждый раз привносить в сценарий романтического вечера что-то новое, чтобы каждое ваше романтическое свидание было ярким и незабываемым.
Романтический вечер для двоих дома: идеи
Классический романтический ужин для любимого дома
Стол накрывается в гостиной, столовой или в спальне (но только не в кухне). Готовятся традиционные блюда: легкие закуски, горячее, десерт. На горячее нужно подавать такие блюда, которые можно есть только вилкой и ложкой, чтобы не пачкать рук. Вряд ли стоит рисковать, берясь за новые сложные рецепты – готовьте то, в чем сильны, просто подайте по-новому. Например, привычный мясной рулет можно подать под оригинальным кисло-сладким соусом и украсить лимонными розочками.
На десерт, как правило, подается мороженое с фруктами или клубника со сливками. Из напитков обычно предпочтение отдается шампанскому или вину.
Сервировка стола – романтическая. Например, белая скатерть, красная дорожка и красные же подстановочные салфетки. Украшение стола – небольшой букетик в центре, вазочки наполненные водой, в которой плавают лепестки роз, свечи. В помещении полумрак.
Музыка приятная, расслабляющая, а потом – и возбуждающая.
Женщина надевает на такой романтический вечер платье (оно может быть даже эротическим – прозрачным, с глубоким декольте или открытой спиной). Мужчина, конечно, должен соответствовать, однако фрак, разумеется, ни к чему, а вот рубашка должна быть чистой.
Нетрадиционный романтический вечер дома
Романтический сюрприз от футбольной фанатки. Это идея для тех женщин, чьи партнеры невероятно увлечены футболом и не пропускают ни одного матча с участием национальной сборной или любимого клуба. Многие дамы жалуются, что их любимые не обращают на них внимания, пока идет матч. А почему не обернуть ситуацию в свою пользу? Как это сделать? Устроить футбольный романтический вечер возле телевизора.
Здесь главное – удивить его. Сервируйте журнальный столик возле дивана напротив телевизора. Накройте стол зеленой скатертью, украсьте сувенирными футбольными мячами. Прекрасно, если удастся купить посуду и салфетки с футбольным дизайном.
Приготовьте различные закуски, предпочтительнее хрустящие, но не слишком жирные и тяжелые. Например, вместо того, чтобы просто вываливать чипсы в вазочку, сделайте салат на чипсах. Измельчите креветки, добавьте отварной рис и мелко нарезанные свежие и маринованные огурчики, взятые поровну. Перемешайте, добавьте немного подсоленной сметаны или майонеза. Разложите на большое плоское блюдо чипсы и наполните их салатом. Начинять чипсы нужно не раньше, чем за полчаса до начала матча, иначе они перестанут хрустеть и лишатся одного из своих «футбольных» преимуществ.
Сделайте сырные шарики, украсьте их полосками черных маслин или чернослива, придав сходство с футбольным мячом, и уложите на блюдо, обильно посыпанное измельченной зеленью (а-ля мячики на футбольном поле). К слову, итальянская пицца на дом – тоже вариант, особенно если любимый болеет за “Милан”. Подготовьте сырную нарезку и обязательно – фрукты. Прекрасно впишутся «шашлычки» из фруктов на шпажках. Из напитков более всего подойдет ледяное пиво и коктейли из него.
Ключевое значение на таком романтическом вечере имеет внешний вид «футбольной фанатки». Вы можете надеть короткую пышную юбочку, перевоплотившись в девочку из группы поддержки. Еще пикантнее будет, если вы наденете футболку от формы любимого клуба своего мужчины. Только футболку – и больше ничего! Полумрак, вкусные закуски, очень сексуальная фанатка под боком… Ммм, не факт, что даже самый ярый поклонник футбола сможет досмотреть матч до конца.
Если те, за кого вы будете болеть, забьют мяч, вы сможете отметить это событие горячим поцелуем. Ну а если мяч будет пропущен – вы будете целоваться медленно и печально. К концу матча мужчина будет в прямом смысле на взводе.
Романтический вечер «Из зимы в лето». Этот вариант оптимален в том случае, если цель романтического вечера – не только удивить и обрадовать вторую половинку, но и помочь ей расслабиться после тяжелой работы и полученных стрессов. Устроить такой романтический вечер можно поздней осенью, зимой или ранней весной.
Замечательно, если удастся купить коврик, имитирующий газон. А вообще подойдет любой зеленый плед, главное – чтобы он был мягким. Купите свечи с ароматами летних трав, клевера, фиалок. Несколько маленьких букетиков цветов будут очень кстати. Плотно зашторьте окна, а на подоконник поставьте настольный светильник и включите его – сквозь шторы это будет выглядеть так, словно за окном – летний закат.
Идеальным звуковым сопровождением станет приглушенная музыка из одного источника звука и более громкие звуки летней
природы – из другого. Легкий ветерок, пение птиц, стрекот сверчков и цикад, а также, возможно, морской прибой на фоне романтической кантри музыки создадут потрясающую атмосферу.
Расстелите коврик или плед на полу в удобном месте, чтобы можно было опереться спиной, например, на кресло, стену или диван. Разложите блюда на двух столиках-подносах, которые используются для подачи завтрака в постель. Украсьте закуски большим количеством зеленого салата и свежей зелени. Из напитков стоит предпочесть освежающий лимонный сок и, к примеру, яблочное вино – чтобы все напоминало о лете. На горячее стоит подать рыбу, приготовленную на углях, а на десерт – лесные ягоды (чернику, морошку и т. п.) с мороженым.
Наденьте легкий сарафан. Можно даже украсить голову соломенной шляпкой. Замечательно, если вы оба проведете вечер босиком. После ужина сделайте любимому массаж с освежающим массажным маслом, в состав которого входят ментол и эвкалипт. Неожиданно окунувшись из промозглой зимы в чудесное лето, ваша вторая половина испытывает бездну удовольствия. Устройте такой романтический вечер для мужа , если у него депрессия.
Романтический вечер «Пикник». В хорошую погоду, конечно, стоит устраивать пикник на двоих, выбираясь куда-нибудь из дома. Но когда за окном мороз или слякоть, можно организовать пикник дома. Конечно, это будет «псевдопикник», но ведь новые ощущения вам не помешают.
Пикник можно устроить в любом помещении дома, но лучше сделать это на лоджии или балконе (если, конечно, они застекленные и в меру теплые, хотя заранее нужно, наверное, обогреть их). Накройте стол по-походному с грубой скатертью, простой посудой. В духовке приготовьте мясо-гриль. Не забудьте овощи, а на десерт – фрукты в плетеной корзинке. Из напитков можно подать крепкое вино – вам ведь нужно будет согреться. А если есть возможность, можно поставить на балконе мангал и пожарить мясо вместе, разбив пикник на полу в кухне. Прекрасным фоном станут звуки леса и пения птиц. Закончив с мясом, можно поиграть – например, в карты на раздевание. Все равно в этом «глухом месте» вас никто не увидит, кроме птиц и животных.
Романтический вечер в ванной. Потрясающее средство для релаксации. Именно такой романтический вечер можно устроить на День всех влюбленных. Что нужно? Полная чистота в ванной, плавающие свечки в стеклянной посуде (с расширяющимся верхом), расставленной на полу. Маленькие букетики, украшающие всевозможные полочки. Толстые свечи на полочке непосредственно возле ванны. Ванна, наполненная теплой водой с пеной (лучше с ароматом иланг-иланга, считающимся афродизиаком). Можно бросить в воду лепестки роз. Стоит приготовить ароматный скраб для массажа и мягкую губку.
Романтический вечер можно провести в полной тишине или принести в ванную музыку или даже маленький телевизор (вы сами придумаете, что можно посмотреть в такой момент).
Непосредственно возле ванны нужно поставить маленький столик с напитками, закусками и десертом. Ванная – это стихия воды, поэтому в качестве закусок можно подать морепродукты на шпажках. Горячее нежелательно, поэтому если вторая половинка голодна, приготовьте побольше сытных закусок. На десерт – клубника или другие ягоды со сливками, мороженое с вишней или бананом. Из напитков лучше всего подойдет шампанское. Это будет незабываемый вечер!
Этнический романтический вечер. Встречаете любимого с работы одними и теми же блюдами? Да и выглядите почти всегда одинаково? Внесите разнообразие, устроив, например, японский романтический ужин .
Найдите японскую музыку. Украсьте гостиную или спальню японскими веерами, ветками сакуры (можно искусственной), музыкой ветра. Зажгите ароматические палочки.
Превратитесь в гейшу: сделайте восточный макияж, приподнимите волосы и заколите их на затылке. В качестве кимоно можно использовать полупрозрачный пеньюар (на нем можно вышить иероглиф). Застелите ваше ложе бельем в японском стиле и оставьте кровать не заправленной.
На закуску можно подать суши роллы и легкие , а на горячее – запеченную рыбу. Десерт может быть произвольным – до него дело вряд ли дойдет. После ужина можно рисовать на телах друг друга иероглифы по образцу.
Подобные романтические вечера можно делать в любом стиле: в арабском, индийском, испанском, мексиканском, французском и т.п. Каждый романтический вечер будет неповторимым. Во время романтического вечера вы можете заняться изучением Камасутры. Окунувшись в атмосферу Франции, сможете поиграть во французский поцелуй (по очереди вытягивать бумажки с написанными частями тела, в которые нужно поцеловать). Во время арабского романтического вечера можно покурить кальян и сыграть в нарды на желания, а партнерша может продемонстрировать свои способности в танце живота. Одним словом, этнический романтический вечер будет всегда оригинален и интересен.
Романтический вечер дома в стиле 9 с половиной недель. В помещении должно быть очень темно – минимум свечей.
Оформим стол в черно-красной гамме (цвета страсти). Из напитков можно что-нибудь крепкое, но в минимальных количествах.
Музыка – не расслабляющая, а наоборот – тонизирующая, возбуждающая. Например, композиции музколлектива «Энигма».
Приготовить можно все, что угодно, но пусть это будут острые блюда. Можно даже очень острые. Когда придет очередь десерта, завяжите партнеру глаза и предложите поиграть: давайте ему попробовать те или иные фрукты, ягоды, шоколад – пусть он угадает по вкусу, чем вы его угощаете. А потом вы можете наносить угощение на свое собственное тело – пусть теперь он угадывает не только то, что ест, но и то, с чего ест. После этой игры можно станцевать любимому легкий стриптиз. Вообще, любые эротические игры в этот вечер не возбраняются, а только приветствуются. Этот романтический вечер ваш любимый не забудет никогда в жизни.
Романтический вечер для любимой
Мужчины тоже хотят организовывать для своих любимых романтические мероприятия. Можно взять за основу любую из приведенных выше идей. Но для мужчин есть несколько особых советов:
1. Если не умеете готовить, закажите еду в ресторане – это лучше, чем кормить любимую пережаренной и плохо скрученными роллами.
2. Если хотите сделать любимой сюрприз, усыпав всю квартиру лепестками роз, не обязательно покупать дорогущую охапку цветов и потрошить ее. В цветочных салонах часто продают лепестки от начинающих увядать роз – стоят они совсем не дорого.
3. Можно пригласить девушку домой к назначенному часу, но правильнее будет отправить за ней такси, обязав водителя вручить девушке букет с запиской романтического содержания, например: «Я с нетерпением жду тебя у себя дома, любимая!».
4. Если это тематический романтический вечер для девушки , вы можете не посвящать любимую во все тонкости – просто скажите ей, в какой одежде вы хотели бы видеть ее сегодня.
5. Хотите удивить любимую, встретьте ее возле дома, когда она приедет на такси, и сразу завяжите глаза. А развяжите только в помещении, подготовленном для романтического вечера.
6. Если мужчина устраивает для любимой романтический ужин, он почти обязан сделать ей презент, пусть небольшой и не особо дорогой. Положите, например, коробочку с браслетиком возле ее бокала или проденьте ее салфетку через новое колечко.
Ужин для двоих можно сделать не просто банальным процессом утоления голода, а превратить в настоящее романтическое свидание. Конечно, для этого потребуется выбрать особое меню, посуду, музыку. Романтический ужин – один из прекрасных способов провести вечер вдвоем и еще больше укрепить свои отношения.
Решая, что приготовить на романтический ужин, в первую очередь нужно помнить – блюда должны получиться изысканными и легкими. После такого приема пищи не должна появиться тяжесть в желудке и другие неприятные последствия.
Если в качестве горячего к романтическому ужину выбирается мясо, то от картофеля или макаронных изделий к нему стоит отказаться. Лучше подать легкий овощной салатик. Считается, что овощи и фрукты должны обязательно быть на столе по такому поводу. Можно дополнять ими основные блюда или сделать отдельные красивые нарезки, выложив их в виде сердца или признания в любви.
Обязательно стоит включить в меню своего романтического ужина и блюда с афродизиаками в составе. Например, с морепродуктами, петрушкой, грецкими орехами, клубникой, шоколадом. Последний также стоит отдельно разложить на тарелочках и поставить между посудой с десертами. Он еще и отлично украсит стол. Особенно если выбрать оригинальный фигурный шоколад.
Вкусные блюда для любимого человека
Приготовить вкусный ужин для любимого вполне удастся даже девушке, далекой от кулинарии. В этом ей помогут простые пошаговые рецепты всевозможных «вкусностей».
Салаты и закуски для ужина при свечах
Начать романтический ужин на двоих дома стоит с интересных закусок и салатов. Привычный «Оливье» и бутерброды с колбасой лучше оставить на обычный день. А к романтическому ужину подать что-то оригинальное.
Салат «Роскошь»
Легкая закуска, подающаяся в холодном виде. Активизирует вкусовые рецепторы влюбленных и пробуждает их аппетит.
Ингредиенты:
- апельсины – 2 шт.;
- фета (сыр) – 60-70 г;
- красный лук – половинка;
- масло оливы – 1 ст. л.;
- уксус бальзамический – половина столовой ложки;
- салат-латук – пучок;
- свежая петрушка, соль.
Приготовление:
- Из половинки сладкого цитруса выжать весь сок. Отцедить его от косточек. Смешать с бальзамиком, маслом. Посолить. Можно и поперчить смесь по вкусу.
- Мелко покрошить очищенный лук.
- Оставшиеся цитрусы поделить на дольки, удалить с них все пленки. Крупно порезать.
- Смешать ингредиенты из второго и третьего шага. После тщательного перемешивания дать им настояться примерно четверть часа.
- Добавить всю рубленую «зеленушку». Всыпать измельченный сыр.
Все еще раз перемешать. Полить заправкой. Подать к столу сразу же.
Мясные рулетики с авокадо
Если оба человека в паре очень голодные, стоит начать свою трапезу с более «серьезной» закуски. Рулетики по такому рецепту особенно вкусны горячими. Но можно кушать их и в холодном виде.
Ингредиенты:
- заранее сваренное яйцо – 1 шт.;
- авокадо – 1 шт.;
- красный лук – 1 головка;
- халапеньо – половина стручка;
- сок лайма – 1 ч. л.;
- лаваш – 1 шт.;
- бекон – полоски по количеству рулетиков;
- соль.
Приготовление:
- От авокадо оставить только мякоть. Размять ее вилкой.
- Добавить мелкие кусочки вареного яйца.
- Посолить. Засыпать рубленый сырой лук, перец, влить сок цитруса.
- Лаваш порезать на небольшие квадраты. Каждый начинить массой из прошлого шага и свернуть рулетом.
- Обернуть заготовки полосками бекона.
Запекать угощение при 200-210 градусах в духовке 17-20 минут.
Лучшие рецепты основных блюд
При желании даже в домашних условиях можно приготовить угощения ничем не хуже ресторанных. В качестве основного блюда для романтического ужина стоит выбрать мясо или птицу. Но готовить их также лучше необычным способом – изысканно и оригинально.
Нежная говядина, томленная в красном вине
Мясо по такому рецепту получается нежнейшим. Оно идеально подходит для трапезы влюбленных.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка – примерно на 1,7-2 кило;
- лук – 2-3 шт.;
- чеснок – 3-4 зубка;
- сушеный розмарин – пара щепоток;
- кетчуп – 1 ст. л.;
- красное (качественное!) сухое вино – 2 полных стакана;
- бульон из говядины – 1,5 стакана;
- сливочное масло – 70-80 г;
- соль, специи.
Приготовление:
- Вырезку при помощи острого ножа нужно избавить от всего лишнего – жил, пленок и т.п. Порезать кусочками среднего размера.
- Лук и чеснок произвольно порубить.
- В казан отправить сразу половину масла. Зажарить небольшими порциями все кусочки до коричневого цвета. Каждую солить и перчить по вкусу. Выложить на тарелку.
- В оставшемся жире до румяности и появления приятного аромата готовить лук с чесноком.
- Положить сверху пасту из томатов. Жарить все вместе пару минут.
- Влить вино и отправить сверху мясо.
- Под крышкой тушить угощение 70-80 минут. Огонь при этом должен быть очень медленным.
- В самом конце добавить оставшееся масло. Дождаться его полного растворения.
Подать мясо стоит с легким гарниром – например, отварной брокколи или стручковой фасолью.
Индейка «Экзотик»
Экзотики такому блюду добавляет ананас. Лучше всего использовать консервированные фрукты в виде колечек.
Ингредиенты:
- филе птицы – 680-700 г;
- ананасы – 10 колечек;
- зерновая горчица – 2 ч. л.;
- смесь специй для курочки-гриль – 1 ст. л.
Приготовление:
- Шпажки замочить в ледяной воде приблизительно на четверть часа.
- Мякоть птицы порезать средними кусочками. Присыпать ароматной смесью. Если в ее составе нет соли, добавить и этот ингредиент.
- Положить горчицу.
- Все перемешать, оставить минут на 10.
- Колечки фруктов порубить кусочками (по размеру примерно такими же, как индейка). Не стоит сразу брать ананасы кубиками, так как они слишком рыхлые и легко слетают с деревянной основы.
- Нанизать на шпажки подготовленные ингредиенты поочередно. Выложить заготовки на противень, покрытый фольгой.
Запекать угощение примерно четверть часа при средней температуре в духовом шкафу. Есть его вкусно и без сытного гарнира. Например, дополнив порезанными брусочками свежими огурцами и болгарским перцем.
Романтические десерты для двоих
Отыскивая удачные рецепты для романтического ужина, не обойтись и без десерта. Он станет хорошим завершением вкусной трапезы.
Пахлава
Многие восточные сладости считаются настоящими афродизиаками. Пахлава не исключение, ведь в ней содержится большое количество грецких орехов.
Ингредиенты:
- молоко – половина стакана;
- сухие дрожжи – половинка чайной ложки;
- яйцо – 1 целое + желток;
- топленое масло – 160 г;
- мука и очищенные грецкие орехи – по 2 полных стакана;
- сахар – 1 ст. + 2 ст. л.;
- шафран – щепотка;
- мед – 3 ст. л.;
- вода – 5 ст. л;
- соль.
Приготовление:
- В теплое молоко всыпать щепотку соли и все дрожжи.
- Взбить целое яйцо, смешать с 40 г топленого масла.
- Соединить смеси из первых шагов. Добавить муку.
- Замесить крутое тесто (но эластичное!). Дать ему отдохнуть под салфеткой 90-100 минут.
- Половину орехов зажарить без масла на сковородке. Достаточно будет 3-4 минут.
- Перебить поджаренные орешки со стаканом сахара в крошку.
- Залить шафран кипятком. Через 20-25 минут соединить его с желтком яйца.
- Тесто поделить на 7-8 частей. Каждую тонко раскатать.
- Уложить все части основы в промазанную топленым маслом форму.
- Каждую присыпать орехово-сахарной начинкой. Сверху полить топленым жиром.
- В последнюю очередь разрезать получившуюся заготовку на ромбы. В центр каждого уложить по орешку из оставшихся.
- Промазать будущий десерт шафрановой смесью.
- Запекать угощение при средней температуре 35-45 минут.
- Из оставшегося сахара и воды сварить сироп.
- Отдельно растопить мед и полить им уже почти готовый десерт.
- Прежде чем извлечь пахлаву из духовки, нужно полить ее сиропом и дать остыть.
Готовое лакомство разделить на ромбики и подать с ароматным чаем.
Запеченная груша
Если восточные сладости покажутся слишком калорийными для романтического ужина, стоит приготовить десерт на основе фруктов. Отлично подойдут для этого спелые груши.
Ингредиенты:
- крупные груши – 3 шт.;
- молотая корица – 2 ч. л.;
- коричневый сахар – 2 ст. л.;
- рикотта – 6-7 ст. л.;
- сахарный сироп (или кленовый) – 4 ст. л.
Приготовление:
- Хорошо промыть груши. Просушить плоды и каждый разрезать пополам. Чайной ложечкой с острым концом удалить из половинок сердцевинки. Углубления присыпать корицей и сахаром.
- Запекать подготовленные фрукты в духовом шкафу около 17-20 минут. Температура – 190-195 градусов.
- Достать фрукты. Углубления наполнить сыром и полить сиропом. Вернуть груши еще на 6-7 минут в духовку.
Подать лакомство к столу горячим. Можно дополнить его бокалом белого вина.
Романтический ужин для двоих можно устроить как по особому поводу, так и без повода — если захотелось порадовать вторую половинку. Отправиться в ресторан легко, но намного лучше придумать сценарий вечера в домашних условиях. В последнее время стало популярно и романтическое свидание на крыше дома, желательно — высотного.
Ужин для влюбленных — это не только вкусная еда, но еще и особая атмосфера, свечи, негромкий разговор по душам, музыка, возможно — танцы, и в большинстве случаев он завершается в спальне.
Для такого ужина идеально подойдут легкие закуски, вкусные блюда, некрепкое спиртное, аперитивы, негромкая музыка с расслабляющим эффектом, свечи, драпировки и прочие элементы и идеи, придающие уют и создающие изысканную атмосферу.
Алкоголь
Перед тем, как приступить непосредственно к ужину, неплохо выпить легких спиртных напитков — подойдут ликеры, аперитивы, коктейли, вино. При этом должна играть легкая расслабляющая музыка.
Но если вы или ваш избранник не употребляете спиртное, выбор безалкогольных напитков также обширен, и из этого списка легко подобрать вкусный и замечательный напиток к ужину для двоих.
Закуски
В качестве закусок в домашних условиях прекрасно подойдут, изящным образом сервированные на красивых тарелках, устрицы, креветки, миндаль, клубника, авокадо. Все эти продукты являются природными мягкими афродизиаками.
В качестве приправы для закусок лучше использовать имбирь и базилик — это тоже натуральные продукты, возбуждающие во всех смыслах. Подойдет и тимьян — им хорошо приправлять мясное.
Прекрасно подойдут и маленькие разноцветные изящные канапе на шпажках. Выбор рецептов огромен — с ветчиной, сыром, мясом, зеленью, салатом, фруктовые или любые другие.
Горячее
Поскольку свидание — это, как правило, последняя трапеза за день, не помешает позаботиться об основном. Мужчина будет вам благодарен за хороший питательный кусок мяса. Проявите фантазию и приготовьте жульен, ризотто или запеките кусок лосося в фольге — запах и вкус изумительный.
Выбор горячего велик, легко подобрать еду, которая устроят обоих. Идеально подойдут для меню разнообразные, вкусно приготовленные морепродукты — кальмары, мидии, креветки. Будет идеально запечь мясо в духовке. Посыпьте сверху сыром и подавайте с грибами — очень вкусно.
Если вы используете мясное меню, то рыбу в него лучше не включать. И не нужно делать к мясу сытные гарниры из картофеля или макарон. Идеи для гарнира в этом случае включают в себя овощи, грибы и зелень, салат.
Десерты
По окончанию необходимо устроить десерт. Во Франции традиционно на десерт подают сыры, а у нас популярны в меню сладкое, фрукты, а также мороженое. К десерту подойдет более веселая музыка.
Главное правило для десерта — он не должен быть жирным и калорийным. Лучше всего, если вкусный десерт будет иметь легкую консистенцию и иметь освежающий вкус. Замечательные идеи для десерта — это легкие изысканные фруктовые салаты, шербет, сорбет с ягодами. Как вариант — приготовить по чашечке сладкого капуччино или мокаччино с небольшими пирожными.
Как сделать ужин романтическим?
Необходимые атрибуты:
- Свечи
- Следует устроить в комнате уют и комфорт
- Музыка романтического направления
- Правильное меню
Это четыре простых составляющих для того, чтобы устроить прекрасный ужин для двоих с романтическим подтекстом. Все четыре атрибута важны несомненно, но главным все таки остается правильный выбор меню.
Выясним, какие продукты-афродизиаки понравятся как любимой, так и любимому. Это:
- Вкусный и полезный черный шоколад
- Красная икра
- Морепродукты
- Зелень
- Грибы. Но будьте осторожнее с этим компонентом.Используйте в домашних условиях только свежие и неиспорченные грибы — поскольку этим продуктом легче отравиться, чем каким-либо другим. Если вы решили посетить ресторан — там за безопасностью проследят специалисты
Неплохо будет украсить стол. Для этого используйте ягодки, веточки зелени, нарезанные овощи и прочие элементы декорирования. Если пойдете в ресторан — там, конечно, все украсят профессионально.
Но если вы не планируете поход в ресторан, а собираетесь готовить самостоятельно, то не слишком утруждайте себя, придумывая немыслимые идеи. Лучше оставьте больше времени, чтобы привести себя в порядок перед встречей. Поэтому лучше выбрать простые в приготовлении, но вкусные и аппетитные рецепты. И не забывайте, что хорошая и правильно подобранная музыка тоже очень важна.
Если у вас будут на ужине паштеты, можете выложить их в форме сердечка на тарелке, особенно если ужин по поводу дня влюбленных. Приготовить простой легкий салат тоже замечательный выход из положения.
Желательно не использовать рецепты с чесноком и ядреными пряностями вроде перца, хоть эти приправы тоже отличные афродизиаки. Но, своим интенсивным запахом и активным воздействием на организм, они способны перебить весь романтический ореол вечера — и не поможет никакая музыка.
Очень важно на романтическом ужине не использовать слишком большое количество блюд. А музыка должна быть ненавязчивой и красивой. Ведь никто не хочет сразу уснуть после сытного и калорийного ужина с обширным меню.
Варианты меню
Если вы решили устроить романтическое свидание для любимого с акцентом на дары моря, то подойдет такое примерное меню и рецепты:
- Для закуски приготовьте легкий салат с морепродуктами
- Сделайте изящные канапе с авокадо и рыбой лососевых пород. Такие вкусные идеи, несомненно, обрадуют вашего мужа
- В качестве горячего запеките сочный кусок лосося в фольге, можно под сливочным соусом. Также идеально подойдет лимонная приправа
- На десерт, замечательным завершением станет легкий фруктовый салат из сочных и свежих фруктов. И не забывайте про сопровождение легкой музыки
Пример «мясного» меню для ужина
Возьмите для закуски салат на основе греческого — популярны рецепты с зеленью, помидорами и сыром фета. Помидорчики лучше использовать черри. И обязательно положите в салат свежую зелень.
На горячее приготовьте свинину в китайском кисло-сладком соусе. Хоть дома и не ресторан, но этот рецепт довольно прост, и мясо в любом случае порадует мужа.
Такие блюда, как аппетитные корзиночки с начинкой из гусиной печени или ветчинного салата, станут прекрасным дополнением и украсят ваш стол. Рецепты для них в большом изобилии есть на поварских сайтах.
На десерт прекрасно подойдет мороженое или замороженные фруктово-ягодные сорбеты — такие подают шикарных ресторанах.
Вариант с птицей
На закуску подайте салат на основе сыра. Популярны идеи больших сырных тарелок, где представлены множество различных сортов сыра. При этом приготовьте специальные емкости с медом, вареньем, сладкими джемами, жидким мармеладом, куда вы будете окунать сырные кусочки. Сочетание кисловатого сыра и сладких наполнителей восхитительно, это опять же напомнит вам роскошный ресторан.
В качестве горячего используйте рецепты с запеченной куриной грудкой в фольге. Соусы на ягодной основе традиционно используются в меню для того, чтобы оттенить вкус дичи и птицы.
Маленькие тарталетки, наполненные нежным салатиками, мясными муссами, паштетами из птицы украсят ваш стол и внесут приятное разнообразие в меню.
На десерт, в этом случае, лучше всего подойдут фрукты и, конечно, красивая музыка.
Подходящие идеи и рецепты
- Распространенные вариации салатов с креветками. Есть разные рецепты, легко дополнить этот салат вашими любимыми ингредиентами — всегда получается очень вкусно. Главное помнить — что не следует слишком долго варить креветки, иначе они теряют вкус и приобретают консистенцию резинового сапога- и придется переносить ужин в ресторан
- Салат из авокадо. Особо полезен такой салат для мужа. В качестве дополнений к авокадо подойдут различные сорта ветчины, сыра, а также некоторые фрукты, например, виноград или ананасы. Но не нужно использовать мясные продукты, прошедшие обработку копчением. Запах копченостей и вкус способен с легкостью «забить» вкус любого продукта. Любой ресторан учитывает это обстоятельство при составлении своего меню
- На горячее можно приготовить такое вкусное и легкое блюдо, как куриное филе с ананасным гарниром. В этом блюде используются простые ингредиенты. Но поскольку оно готовится необычным образом — на шпажках, то в результате получается очень необычно и интересно
- Для десерта приготовьте бананы в шоколаде. Их можно посыпать кокосовой стружкой для усиления вкусовых ощущений
Чем после этого ваш дом не похож на самый изысканный ресторан?
Что приготовить на 23 февраля меню
Как ни суровы наши мужчины – воины, растопить любое мужское сердце под силу любящей подруге. И пусть мужчина завоевывает на службе место под солнцем, звания или сверхприбыль, – неважно, исторически мы привыкли видеть в нем защитника нас, женщин. А мудрая женщина знает: мужчина тем добрее и великодушнее, чем вкуснее и плотнее он поел. Поэтому, дорогие женщины, устройте своему любимому праздник живота: накормите его в день 23 февраля вкусно и необычно, так, чтобы этот праздничный стол запомнился надолго не только ему, но и вам!
Начнем с закусок. Так уж повелось еще с добрых советских времен, что неизменное блюдо на праздничном столе – Салат Оливье с мясом . И сколько бы ни было салатов на столе, мужчина неизменно требует именно Оливье! Попробуйте разнообразить поднадоевший салат, приготовив Салат Оливье с креветками, конечно, при условии, что ваш любимый не отказывается наотрез от морепродуктов. Если приготовите этот салат, выиграете дважды: во-первых, вкус этого «старого нового» салата более изыскан, а во-вторых, наличие морепродуктов позволит вам наслаждаться после праздничного ужина не менее замечательной ночью с сильным и активным партнером.
Если вас не смущает чесночный запах, в качестве закуски уместна и Сырная закуска с чесноком. Она не только возбуждает аппетит, но, что немаловажно в холодные февральские дни, является сильным профилактическим средством простудных заболеваний.
Закуски-закусками, но любой мужчина хочет мяса, и в праздник – особенно. Ведь лучшая закуска, нейтрализующая действие алкоголя, именно мясная. Побалуйте любимого в праздник Тушеным мясом в красном вине или, для любителей птицы и «чего-нибудь эдакого», Филе индейки запеченное с яблоками. Последнее блюдо хорошо еще и тем, что великолепно украшает любой праздничный стол.
Какой мужчина не любит пироги?! Испеките Пирог с лососем, а если ваш любимый – любитель сладкого (а таких большинство), в нужный момент торжественно подайте к столу Торт “Пражский”. Не забудьте в этот момент сказать теплые слова, посвященные вашему избраннику, и будьте уверены – праздничный обед или ужин не закончится банальным просмотром телевизора или чтением газет. Ваш любимый будет вам бесконечно благодарен за такое внимание к нему, о чем он вряд ли забудет до ближайшего 8 Марта!
Заботясь о праздничном столе 23 февраля, помните, дорогие женщины, что это – самые выгодные инвестиции в подарки к нашему с вами женскому дню!
Итак, рецепты “Что приготовить на 23 февраля”
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что можно приготовить для любимого мужчины. Что приготовить на ужин быстро и вкусно из недорогих продуктов, простые рецепты
А если вы ищете, что бы такого особенного приготовить 23 февраля мужу, сыну, бойфренду (далее — по списку), то и вы не останетесь разочарованы. Неповторимый праздничный стол и восхищенные отзывы мужчин вам обеспечены!
Свиные отбивные с яблокамиСвиные отбивные понравятся любому мужчине. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
300 г свиной вырезки
2 яблока
2 моркови
1 ст. л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
1 головка репчатого лука
полпучка зеленого лука
¼ ч.л. карри
Как приготовить свиные отбивные с яблоками:
1. Репчатый лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.
2. Вырезку разрежьте на три части и отбейте.
Каждый кусок мяса посыпьте специями, смажьте горчицей и оставьте мариноваться на 5-7 минут.
3. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками.
4. Репчатый лук и дольки яблок слегка обжарьте на сковороде в растительном масле (1 столовая ложка).
5. Отбивные обжарьте на отдельной сковороде в оставшемся растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны.
Добавьте морковь, жарьте еще 5 минут. Добавьте обжаренные яблоки с луком, 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
6. При подаче уложите на тарелку сначала мясо, затем яблоки, посыпьте рубленым зеленым луком, гарнируйте салатом из свежих овощей.
Более сотни пошаговых рецептов праздничных блюд, которые запросто можно приготовить и в будни, ищите в новой книге Издательства «Эксмо» «Секреты вкусного праздника»!
Рыбные манты с креветками
Эти манты по редкому рецепту оценят даже те, кто равнодушен к восточной кухне. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
300 г теста для пельменей
400 г филе морской рыбы
18 очищенных варено-мороженых тигровых креветок (можно взять обычные)
1 головка репчатого лука
4 ст.л. сливочного масла
соль, молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить рыбные манты с креветками:
1. Филе рыбы нарежьте и измельчите при помощи блендера.
2. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на столовой ложке масла до золотистого цвета, охладите. Соедините с фаршем, добавьте 2 столовые ложки размягченного масла, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм, вырежьте с помощью круглой формы или стакана кружки. В центр каждого кружка выложите по столовой ложке рыбного фарша и одной креветке, защипните края. Готовьте в течение 30-35 минут на пару.
4. Манты подавайте горячими, полив растопленным оставшимся сливочным маслом и украсив зеленью.
Если нет под рукой готового пельменного теста, то его можно сделать самим. Для этого 2 стакана просеянной муки насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте туда 1 яйцо и полстакана теплой подсоленной воды. Замесите крутое тесто, оберните пленкой и дайте полежать тесту 20-25 минут
Чахохбили
Классика жанра – чахохбили. Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
1 курица
1 головка репчатого лука
2 ст.л. рубленых грецких орехов
6 помидоров
3 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. сливочного масла
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого кориандра
cоль, молотый красный перец — по вкусу
Как приготовить чахохбили:
1. Лук нарежьте кубиками. 3 помидора пропустите через мясорубку, остальные нарежьте дольками.
2. Курицу разделайте на порционные куски, посолите, поперчите. Слегка обжарьте на сливочном масле в хорошо разогретой толстостенной сковороде. Добавьте лук и обжаривайте вместе с курицей около 5 минут, затем влейте вино, закройте крышкой и тушите 10 минут.
3. К курице добавьте помидорную массу, нарезанные помидоры, кориандр, перемешайте и продолжайте тушить еще 25-30 минут.
4. Чеснок мелко порубите. Добавьте к курице чеснок и орехи, перемешайте и тушите еще в течение 5 минут.
5. Снимите с огня и оставьте под крышкой на несколько минут.
6. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Телятина в горшочках
Что может быть прекраснее телятины в горшочках? Фото: Издательство «Эксмо»
Что нужно:
500 г мякоти телятины
7 картофелин
2 моркови
1 головка репчатого лука
3 ст.л. топленого сливочного масла
1 ст. л. пшеничной муки
3 ст.л. томатной пасты
полпучка петрушки
2-3 лавровых листа
соль, молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить телятину в горшочках:
1. Лук нарежьте полукольцами.
2. Телятину нарежьте ломтиками поперек волокон.
Посолите, поперчите, запанируйте в муке и слегка обжарьте на топленом масле. Добавьте лук и обжаривайте еще 5 минут.
3. Картофель и морковь нарежьте кубиками.
4. Подготовленное мясо и овощи выложите в горшочки, добавьте немного томатной пасты, лавровый лист, рубленую зелень, еще раз слегка посолите.
Залейте водой, закройте крышечками и поставьте в духовку запекаться при температуре 170˚С до готовности мяса и овощей, примерно на 40-50 минут.
5. Подавайте с нарезкой из свежих овощей.
2. Нарежьте одну головку лука и морковь крупными кубиками, оставшийся лук и укроп мелко порубите.
3. Грибы нарежьте и обжарьте с рубленым луком в половине растительного масла 10-15 минут, посолите, охладите, добавьте укроп.
4. Голень индейки нафаршируйте грибами, основание скрепите зубочистками.
5. Голень индейки натрите солью и перцем, обжарьте в оставшемся растительном масле со всех сторон. Переложите в другую посуду.
6. В оставшемся от обжаривания индейки масле обжарьте лук. Добавьте морковь, томатную пасту, муку и еще слегка обжарьте. Влейте темное пиво, бульон, добавьте индейку, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 1 часа.
7. Готовую индейку нарежьте на порции, выложите на тарелки и полейте получившимся соусом.
Конечно же, это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут, нероли, шалфей, а снять стресс — роза, лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее, например, минут за 20 до прихода любимого, чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.
Что приготовить на романтический ужин?
На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете, чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике, бананах, ананасах, авокадо, винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые, и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше, и общение не закончилось сильным опьянением, останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя, и у твоего избранника. Морепродукты, мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.
Рецепты для романтического ужина
Чтобы вечер состоялся, и твой любимый был сыт не только одной любовью, обязательно нужно приготовить несколько блюд, при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным, чтобы твой любимый думал не о сне после плотного« обеда»(в нашем случае ужина). Итак, начинаем готовить романтический ужин для любимого!
Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится, можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке, но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон, на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка, который останется на сковороде, влей немного яблочного уксуса, подогрей, а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно, чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом, а затем украсить веточкой петрушки(кстати, известный афродизиак) и половинками помидорок черри.
Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак, для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа, соль, перец. Салат готов! Можно есть и теплым, и холодным — в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками, огурцы кусочками, а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки, укропа или китайского салата, выложи на тарелку, а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.
И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра, разделенные помидоркой черри и маслинами.
Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером, добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер, затем слой клубники, опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку, можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и, обмакнув фрукты в сливки, попросить угадать, что это.
УЖИН ДЛЯ ЛЮБИМОГО МУЖА: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ Покорит любого мужчину! 1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мясо (свинина) — 1 кг ● лук репчатый — 2-4 шт. ● уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса) ● смесь перцев — 0,5 ч. л. ● сок лимона — 3 ст. л. ● сахар — 1 ст. л. ● приправа для мяса — 2 ст. л. ● рукав для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. 2. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. 3. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. Сверху выложить мясо. 4. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. 5. Шашлык в духовке на луковой подушке готов. 2) МЯСО «ГАРМОШКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг ● Помидор — 2 шт. ● Сыр твердый — 200 г ● Чеснок — 3 зубчика Маринад: ● Лимонный сок — 1 ст. л. ● Соевый соус — 2–3 ст. л. ● Горчица — 1 ст. л. ● Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов. 3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. 4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 С и выпекать до готовности 50–60 минут. 5. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки. 3) МЯСО С ГРИБАМИ ПОД ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр мяса (свинина, курица) ● 300 гр грибы ● 2 головки лука ● 2 зубчика чеснока ● 1 сырок «дружба» ● 2 ст. ложки майонеза ● 1 яйцо ● 1 помидор ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться (2 часа.) 2.Грибы (у меня лесные) обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза. 3.Сырок натереть на крупной тёрке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотку карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать. 5.Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидор, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь. 6.Запекаем при 250-25 минут. 4) МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель 10 штук ● Свинина 800 г ● Репчатый лук 800 г ● Сыр 800 г ● Шампиньоны 300 г ● Майонез 250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Мясо нарежьте кусочками и отбейте. Лук нарежьте кольцами, мелко нарежьте шампиньоны и натрите сыр. 2. Приготовленные ингредиенты выложите на противень в следующем порядке: картофель, мясо, лук, шампиньоны. 3. Все посыпьте сыром, залейте майонезом, поставьте в разогретую духовку и запекайте до появления золотистой корочки. 5) СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. ● Репчатый лук – 2 шт. ● Сливочное масло – 100 г. ● Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой ● Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. ● Сырые шампиньоны – 300 г. ● Помидоры – 2 шт. ● Сыр – 100 г. ● Соль ● Черный молотый перец ● Мускатный орех ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить на свинину. 3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 г сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки. 4. Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков. 5. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны). 6. Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса). 7. Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса. 8. Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса. 9. Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов. 10. Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. У меня на гарнир – отварной картофель с орегано. 6) МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свинина (карбонат) — 4 кусочка, ● грибы замороженные развесные — 150-200 гр, ● помидорка — 1 шт, ● сыр — 200-250 гр, ● майонез, ● соль, ● специи — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи 2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо 3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее — грибы из под сыра не торчат.
День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.
С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.
Правила романтического ужина
Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
- Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
- Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.
. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
У вас накануне предстоит юбилей с вашим мужчиной или вам просто хочется сюрпризом порадовать любимого, сделав романтический ужин для мужа или любимого мужчины. Также наверняка вам захочется узнать, как его устроить, что можно приготовить дома в домашних условиях? Кстати, вам не нужно никуда идти и не тратить много денег на прекрасный, незабываемый вечер. Имея всего несколько советов, вы не только удивите, но и поразите своего возлюбленного.
Ни для какой женщины не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Да, именно вкусно приготовленная домашняя еда, может растопить лед любого мужского сердца. Но что поделать, если совершенно нет идей, что приготовить дорогому мужчине, который вот-вот вернется уставший с работы?
Неужели вариантом остается только заказная пицца или самый обычный салат? Конечно нет, убедитесь сами. Чтобы устроить романтический, вкусный ужин не надо много времени. Мы рассмотрим 3 аппетитных рецепта, которые несомненно понравятся вашему мужчине, а вас не заставят подолгу хлопотать на кухне.
Как устроить романтический ужин у себя дома
Когда в последний раз вы устраивали подобный ужин для любимого человека в домашних условиях? Отложите оправдания, что не имеете представление как его организовать. Мы предлагаем рассмотреть советы, благодаря которым вы сможете устроить дома для вас двоих, романтический ужин.
Прежде всего, вы должны решить, будете ли делать неожиданный романтический ужин или нет. Независимо, какому ужину вы отдаете предпочтение, но приятным жестом будет — написать красивым рукописным почерком пригласительную открытку или короткое письмо. Вам не нужно быть «великим» писателем, просто в пригласительной записке передайте свои чувства любимому.
Выберите некоторые украшения, скатерти, столовые приборы и посуду. Украшения вместе с цветами, плавающими свечами или лепестками, разбросанными по столу, часто используются как некий центральный предмет стола. Хотя это может быть немного неудобно. Кстати, свечи, цветы, скатерти, хрусталь и т. п. не являются существенным реквизитом для романтического ужина. Простая еда у костра с обыкновенной посуды тоже может быть романтично.
Не забудьте сделать плейлист романтической, плавной музыки, в которую вы можете включить то, что вам нравится: романтические песни или инструментальные мотивы. Идея состоит в том, чтобы иметь возможность разговаривать и флиртовать, а тихо звучащая музыка вам бы не мешала. К тому же отключите телевизор, сотовые телефоны, компьютеры и другие устройства, которые могут отвлекать.
- Прежде организации романтического ужина убедитесь, что вы оба будете одни.
- Если у вас есть дети, отправьте их погостить к родственникам или друзьям.
- Планируйте ужин вечером на неделе, после того как убедитесь, что муж не будет занят в этот вечер другими делами или обязательствами.
- Дома вы должны выбрать место, которое предпочитаете. Если очень холодно, а в столовой или гостиной есть дровяная печь или камин, перетащите к ним стол. Если это лето и у вас есть сад, воспользуйтесь данным преимуществом. В отсутствие всего этого выберите то место, которое на ваш взгляд лучше всего подойдет для романтического ужина в домашних условиях.
- Ужин должен быть приготовлен и продуман в мельчайших деталях до прихода, возлюбленного мужа. Так что во время ужина вы можете сосредоточиться на наслаждении, а не ждать приготовления еды. Ниже вы найдете некоторые рецепты блюд, которые сможете приготовить самостоятельно для своей второй половинки.
- Возьмите на себя ответственность за романтическую обстановку во время ужина и дальнейшего вечера. Вы можете использовать свечи разных цветов. Обычно рекомендуют красный или белый, но не сочетание того и другого, так как это уже больше смахивает на Рождество.
- Мягкий свет и ароматы очень важны для создания романтической и интимной атмосферы. Вы должны подумать о том, как сервировать и организовать стол. Постарайтесь установить стулья/кресла поблизости, особенно если стол большой.
- У вас есть план того, что вы будете делать после ужина? Вы можете вместе прогуляться под луной, посмотреть романтический фильм или потанцевать под романтическую музыку. (Советую узнать ).
Меню для романтического ужина
Без сомнения, одним из основных моментов романтического ужина является еда. Существуют тысячи вариантов меню: романтическое, афродизиаки, страстное. Самое главное — знать вкусы мужа или любимого мужчины, чтобы не ошибиться при выборе. Это не время экспериментировать с новым рецептом.
Примеры меню в стиле:
- китайское
- французское
- греческое
- итальянское
- мексиканское
- простое
Если вы собираетесь заказать часть меню своего романтического ужина из ресторана или другого источника, убедитесь, что у вас есть время разложить еду в привлекательные чаши и тарелки.
Если вы имеете немного навыков (за их неимением можно подсмотреть идеи в интернете), попробуйте правильно украсить блюда или, по крайней мере, подать их красивым способом. Ужин должен состоять из двух частей — основные блюда и десерт, для которого приготовьте горячий шоколад, фрукты.
Подумайте о хорошем вине (если нет противопоказаний), а не водке, коньяке или пиве. Также вы не должны забыть о воде или безалкогольных напитках.
Что приготовить на романтический ужин для любимого
Мясо в горшочках со сметаной — очень нежное блюдо. И, несмотря на то, что его приготовление занимает минимум времени, оно получается очень мягким и сочным за счет того, что мясо томится в горшочках.
На 3-4 порции вам понадобится:
- Мясо 800 грамм (лучше всего курица или нежирная свинина, телятина)
- Лук репчатый 4 штуки
- Сметана (желательно густая) 8 ст. ложек
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Вода или бульон 300 мл
- Соль/перец/специи по вкусу (1 ч. ложку)
Итак, чтобы приготовить мясо необходимо:
- Вымыть и порезать мясо на небольшие кусочки;
- Почистить и нарезать лук удобным для вас образом;
- Слегка обжариваем нарезанные кусочки мяса на растительном масле на хорошо разогретой сковороде в течение 10-15 минут;
- Добавляем к мясу нарезанный лук, а также соль и специи и обжариваем на среднем огне 8-10 минут;
- Выкладываем обжаренное мясо и лук в горшочки, равномерно распределяем и заливаем небольшим количеством воды, сверху выкладываем сметану, накрываем горшочки крышечкой и выпекаем при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
А пока мясо готовится в духовке, можно немного отдохнуть, так как блюдо не требует постоянного присмотра, что очень удобно для занятых хозяек.
Картофельные блины с мясом.
Это не только идея того, что приготовить на романтический ужин для двоих, но и отличное блюдо. Так как сочетает в себе два сытных и вкусных компонента, а времени на приготовление занимают немного. Сделать картофельные блины с мясом не так уж сложно, главное приложить немного внимания и конечно большую любовь.
Вам понадобится:
- Фарш мясной 200 грамм (возможно добавление тертого лука 1 шт)
- Картофель 1 кг
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Лук (для картофельного теста) 1 шт.
- Соль/перец по вкусу.
Для начала готовим картофельное «тесто». Для этого очищаем и трем картофель на мелкой терке. Даем стечь лишней жидкости и крахмалу. Очень мелко нарезаем или трем лук на терке и вместе с солью/перцем добавляем в тертый картофель. Вбиваем одно яйцо, и вымешиваем, добавляем муку и продолжаем вымешивать для получения однородной «блинной» консистенции.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выставляем тесто как на оладьи, и когда блин немного схватывается, сверху ложкой выставляем фарш. Сверху на фарш, выставляем ложку теста, аккуратно переворачиваем и даем тесту схватиться с другой стороны.
По желанию сверху блины можно полить сметаной. Многие хозяйки зажаривают лук до золотистого цвета и поливают им сверху картофельные блины. Здесь уже можно проявить собственную смекалку и выбрать то, что больше по душе.
Вот таким нехитрым способом довольно быстро можно приготовить очень нежное, а главное сытное блюдо — самое то, для голодного после работы мужа!
Романтический ужин, что приготовить быстро и недорого
Следующий рецепт — пирог с помидорами — вкусное, напоминающее пиццу, средиземноморское блюдо. Очень легкое в приготовлении, идеально подойдет для легкого летнего ужина. А плюсом для хозяйки является то, что, сохраняя основу пирога, можно придумать множество вариантов начинки, исходя из вкусовых предпочтений и имеющихся продуктов.
А для классического исполнения пирога с помидорами вам понадобится:
- Слоеное тесто или тесто для пиццы 400-500 грамм
- Помидоры 5-6 штук
- Сыр моцарелла 400 грамм (либо любой другой мягкий сыр)
- Сыр пармезан 50 грамм (либо другой твердый сыр)
- Сметана 200 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик 2 веточки (не обязательно)
- Зелень (которая нравится мужу)
- Соль/перец по вкусу
Приготовьте продукты. Режем помидоры кольцами, выкладываем на блюдо и посыпаем небольшим количеством соли. Оставляем в таком состоянии на некоторое время, чтобы помидоры «стекли».
Сыр моцареллу натереть на терке и смешать со сметаной, перцем, базиликом. Дать массе напитаться.
Помидоры аккуратно промакиваем бумажным полотенцем.
В форму для пирога выстилаем тесто тонким слоем и сверху укладываем помидоры в два рядка. На помидоры распределяем сырную начинку и сверху дополнительно натираем сыр пармезан. Закрываем края пирога и выпекаем в таком состоянии в духовке в течение 25-30 минут, пока сырная корочка не подрумянится. Гарантировано, от такого пирога не останется и крошки!
Подводим итоги
Как сделать романтический ужин и порадовать любимого человека? Для того чтобы накормить своего мужчину, устроив некую романтику при свечах не обязательно стоять на кухне целый день, и использовать множество дорогостоящих продуктов.
Достаточно приложить к приготовлению немного женской смекалки, и конечно нежности и любви. А уж украсить красиво стол и интересно подать блюдо сможет любая хозяйка. И тогда останется только пожелать любимому — приятного аппетита!
Настройтесь разнообразить свои отношения, так как стыдно, если пара никогда не пытается привнести в свои отношения немного романтики, которую они предпочитают. Ее нужно культивировать, потому что это не произойдет само по себе.
Что вам нужно:
- определение
- Свечи
- Музыкальное сопровождение
- Романтический фильм
- Цветы
- Хорошая скатерть для стола, красивая посуда, хрустальные бокалы
- Креативное мышление
рецептов ужина на День святого Валентина | Allrecipes
Рецепты ужина на День святого Валентина | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПосмотреть все рецепты
Выбор персонала
Хвост лобстера, фаршированный крабами
Хвост лобстера с крекерами в новоанглийском стиле и начинкой из крабового мяса. Подавайте со свежими дольками лимона и домашними обеденными булочками для изысканного, но удивительно простого блюда.
Паста с лобстером
Превосходная паста с лобстером.. . любители лобстеров, которые любят итальянскую кухню, закапывайтесь! Идеально подходит для Дня святого Валентина!
Филе по-бургундски из говядины любовника
Нужно быть очень осторожным для тех, для кого это готовится. Подобно волшебному любовному зелью, оно пробуждает любовь в ЛЮБОМ. Путем проб и ошибок я очень быстро научился не готовить это простое «случайное свидание», ЕСЛИ вы не хотите, чтобы это «случайное свидание» стало «больше». ! Сочное мясо вместе с этим летним фруктом удивительно хорошо дополняют друг друга! Отличная идея для чего-то нового.Подавайте стейки с картофельным пюре.
Instant Pot® Penne alla Vodka
Это идеальная еда для расслабления в бурный вечер! Все это собирается в одной кастрюле примерно за 45 минут. Это очень доступное сытное блюдо, приготовленное из основных продуктов кладовой. Отлично с бокалом вина. Украсьте каждую порцию пармезаном и свежей петрушкой.
Бараньи отбивные с бальзамическим соусом
Этот рецепт бараньих отбивных — мой любимый рецепт.Это простой и быстрый рецепт на двоих (каждый съедает по две отбивные). Розмарин и тимьян придают ему великолепный аромат. Если вы удвоите рецепт, помните, что соусу потребуется больше времени, чтобы уменьшиться.
Простое, но романтичное филе-миньон
Этот рецепт очень простой и очень вкусный. Я могу его приготовить, и я 14-летний мальчик! Приготовление по этому рецепту занимает всего несколько минут, а приготовление в духовке занимает немного больше времени. Это хорошо сочетается с картофельным пюре с маслом и зеленой фасолью с выжатым сверху лимоном.Это хорошо, поверь мне!
Моллюски и чеснок Скотта Юра
Так просто, но так вкусно — приготовленные на пару моллюски подаются в собственном соку. Подавать с хрустящим итальянским хлебом или пастой.
Вдохновение и идеи
78417.jpg
7 романтических ужинов в День святого ВалентинаВыбирайте сами! Мы собрали семь полных меню ко Дню святого Валентина. Не стесняйтесь смешивать и сочетать, чтобы удовлетворить предпочтения вашей возлюбленной.
Подробнее54280.jpg
Наши лучшие рецепты омаровПосмотрите нашу галерею лучших рецептов омаров, которые готовы произвести впечатление.
ПодробнееСвиные отбивные в чесночно-грибном соусе
Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе
Этот рецепт — моя версия необычного ресторанного блюда, которое мы получили на День святого Валентина. В рецепте используется вдвое меньше чеснока, чем изначально. Надеюсь, всем остальным он понравится так же, как и нам. Украсьте свежей петрушкой, зеленым луком или листьями тимьяна.
Другие рецепты праздничного ужина на День святого Валентина
Лучшая запеканка из лосося
Филе лосося с нарезанными помидорами и зеленым луком, запеченное в духовке до совершенства, для быстрого и вкусного ужина на любой случай.
Как приготовить Coquilles Saint-Jacques
Для чего-то необычного, это довольно легко сделать. Это одно из самых вкусных блюд в мире. Он богатый и декадентский, но все же легкий.
Паста с креветками, устрицами и крабовым мясом
Этот рецепт мне подарила моя свекровь.Их семейной традицией было есть рыбу в канун Рождества. Эту традицию я продолжил в своей семье. Если вам, как мне, не нравятся устрицы, просто пропустите этот шаг. Главное использовать свежие ингредиенты, а не сушеные. Мои гости не могут насытиться этим — оно того стоит! Подавать с чесночным хлебом.
Пикката с курицей и лимоном
Это восхитительное блюдо пикката с курицей и лимоном изысканно и легко готовится. Легкий и сочный лимонный соус действительно популярен, но не слишком кислый; это просто божественно.Подавайте с картофелем, запеченным в травах, или лимонно-рисовым пловом.
Пикантные морские гребешки и паста «Волосы ангела»
Это очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое, скорее всего, вас попросят приготовить снова. Вкус, если тщательно приготовить и не переварить, невероятный. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Цыпленок с пармезаном
Это очень хороший ужин на двоих. Подавайте с любимой пастой и зеленью.
Лосось на кедровых досках
Это блюдо мой брат приготовил для меня в Сиэтле.Это, безусловно, лучший лосось, который я когда-либо ел. Мне нравится подавать его с рисом в азиатском стиле и жареной спаржей.
Запеченный лосось II
Отличный рецепт для начинающих! Это был мой первый опыт приготовления рыбы, и он был хитом. Даже моя 9-летняя дочь, которая и не мечтала есть рыбу, съела половину моей порции!
Запеченный дижонский лосось
Это прекрасный способ приготовления свежего филе лосося в духовке. Обязательно приготовьте еще, ваша семья будет просить еще!
Лосось, обжаренный на сковороде I
Просто приправленное солью и перцем филе лосося, обжаренное на сковороде с каперсами и украшенное ломтиками лимона.
Perfect Chicken
Куриный бульон, вино, лук, чеснок, грибы, сливки, сливочное масло, травы, лимон и каперсы измельчить до идеального соуса. Подается с грибным рисом и спаржей; это НЕБЕСА! Терпение является ключевым с соусом. Вкусы прекрасно сочетаются, если вы позволите им уменьшиться в соответствии с указаниями.
Креветки со сливочным соусом песто
Один из любимых блюд нашей семьи, который также хорош, если его приготовить с крабовым мясом вместо креветок.
Запеченные хвосты лобстеров
Нежные, сочные хвосты маленьких лобстеров с цедрой лимона и чеснока. Подавайте с большим количеством растопленного сливочного масла.
Surf and Turf for Two
Это простой способ приготовить особенный ужин в любой вечер недели. Вероятно, большинство ингредиентов уже есть в вашей кладовой. Подавайте креветки вместе со стейками с вашими любимыми гарнирами.
Фрикадельки без мяса от шеф-повара Джона
Я приготовил этот рецепт, чтобы отпраздновать День Земли.Благодаря тщательному обжариванию грибы дают более чем достаточную пикантность. Чеснок, сыр и петрушка делают все остальное. Что действительно поразило меня, так это то, насколько текстура была близка к настоящим фрикаделькам. Они официально одобрены для использования на спагетти!
Лимонный лосось с розмарином
Это идеальный романтический ужин для двоих, если подавать его с орегонским пино нуар, хрустящим хлебом, диким рисом и салатом.
Жареные гребешки
Очень простой рецепт, до чего же это вкусно! Просто раздавите чеснок боковой стороной лезвия поварского ножа, а не нарежьте его, а использование целых веточек розмарина позволит легко удалить их перед подачей на стол.
Средиземноморский лосось
Это отличный рецепт приготовления лосося со средиземноморскими ингредиентами и специями. Всем, для кого я делал это, понравилось!!
Турдакен
Это индейка, фаршированная уткой, фаршированная курицей, фаршированная соусом. Для этого рецепта вам понадобятся зубочистки и кухонная нить.
Макароны с лобстером и сыром
Высокий класс встречается дома. Это блюдо как раз в моем стиле.Удивительное сочетание вкусов сделало его одним из моих любимых.
Спагетти Карбонара II
Очень насыщенное классическое блюдо из спагетти с беконом и яйцом. Отлично подходит для обслуживания компании. Этот рецепт также делает необычное предложение позднего завтрака.
Моллюски и чеснок Скотта Юра
Так просто, но так вкусно — приготовленные на пару моллюски подаются в собственном соку. Подавать с хрустящим итальянским хлебом или пастой.
Закройте это диалоговое окноПоделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Ужин на День святого Валентина Рецепты и идеи : Рецепты : Кулинарный канал | Рецепты ко Дню святого Валентина и идеи еды
Рагу из рульки ягненка с сырным нуди
Получите рецепт: Рагу из рульки ягненка с сырным нуди
Обжаренный стейк и зеленая фасоль с маслом с травами
Получите рецепт: Обжаренный стейк и зеленая фасоль с маслом с травами
Креветки с чесночным соусом
Получите рецепт: Креветки с чесночным соусом и лингвини
Миндальное печенье «Розовый бархат»
Получите рецепт: Макаруны Pink Velvet с начинкой из сливочного сыра
Кростини с тремя сырами и медом
Получите рецепт: Три сырных кростини с медом
Шоколад с глазурью
Получите рецепт: Шоколад с глазурью
Шоколадно-малиновые торты в форме сердца
Получите рецепт: Шоколадно-малиновые торты в форме сердца
Лазанья с короткими ребрышками и бешамель
Получите рецепт: Лазанья с короткими ребрышками и бешамель
Жареный сладкий картофель с медом и корицей
Получите рецепт: Жареный сладкий картофель с медом и корицей
Шоколадно-банановый хлебный пудинг
Получите рецепт: Шоколадно-банановый хлебный пудинг
Клубника в шоколаде
Получите рецепт: Клубника в шоколаде
Устрицы Г-Феллер
Получите рецепт: Устрицы G-феллер
Коктейль «Красный бархат»
Получите рецепт: Коктейль «Красный бархат»
Колбаса и Radicchio Orechiette
Получите рецепт: Колбаса и Radicchio Orecchiette
Жареная курица с лимоном, чесноком и тимьяном
Получите рецепт: Жареная курица с лимоном, чесноком и тимьяном
Салат из лобстера и грейпфрута
Получите рецепт: Салат из лобстера и грейпфрута
Шоколадная паста с шоколадно-ореховым сливочным соусом
Получите рецепт: Шоколадная паста с шоколадно-ореховым сливочным соусом, стружкой из белого шоколада и свежими ягодами
Салат из запеченной свеклы
Получите рецепт: Салат из запеченной свеклы
Помидоры черри Фра Дьяволо
Получите рецепт: Соус Fra Diavolo с помидорами черри, морепродукты и паста
Лосось в кроте
Получите рецепт: Лосось в крупе
Сладкие картофельные ньокки
Получите рецепт: Ньокки из сладкого картофеля с коричневым маслом с кленовым корицей и шалфеем
Тушеные короткие ребрышки
Согрейтесь и почувствуйте себя уютно с сочными короткими ребрышками, тушенными в приправленной специями жидкости с травами, а затем подавайте с бархатистым картофельным пюре.
Получите рецепт: Тушеные короткие ребрышки на картофельном пюре с чесноком, стручковой фасолью и вареными помидорами
Устрицы на полураковине
Получите рецепт: устрицы Ивана
Рагу из лобстера
Получите рецепт: Рагу из лобстера
Ризотто из красного вина с горошком
Получите рецепт: Ризотто из красного вина с горошком
Лазанья Алла Болоньезе
Получите рецепт: Лазанья Алла Болоньезе
Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом
Получите рецепт: Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом
Свиные отбивные с конфи из красного лука
Получите рецепт: Свиные отбивные с конфи из красного лука
Рибай на гриле с тушеной брокколи и устрицами
Получите рецепт: Рибай на гриле с тушеной брокколи и устрицами
Обжаренная свиная вырезка
Получите рецепт: Свиная вырезка, обжаренная на сковороде, с розмариновым бальзамическим соусом и апельсиновым соусом
Филе-миньон с кленовым бальзамическим соусом
Получите рецепт: Филе-миньон, посыпанный кленовым бальзамическим соусом, подается со сладкими жареными помидорами черри и картофельными крокетами с пармезаном
Креветки на кускусе
Получите рецепт: Креветки на кускусе
Яблочно-грушевый пирог с медовой глазурью
Получите рецепт: Яблочно-грушевый пирог в медовой глазури
Жареная свекла с тушеной зеленью
Получите рецепт: Жареная свекла с тушеной зеленью
Кексы Красный Бархат
Получите рецепт: Кексы Красный Бархат
Шоколадно-ореховый эспрессо-мусс
Получите рецепт: Шоколадно-орехово-эспрессо-мусс
Медово-винные груши, запеченные на медленном огне
Получите рецепт: Медово-винные груши, запеченные на медленном огне
Шоколадные блинчики
Получите рецепт: Шоколадные блинчики
Пикантно-сладкие тарталетки из слоеного теста
Получите рецепт: Пирожки из слоеного теста со св.Андре Сыр и бальзамическая клубника
Ягодный гратен с шампанским Сабайон
Получите рецепт: Ягодный гратен с шампанским Сабайон
Tres leches Хлебный пудинг
Получите рецепт: Хлебный пудинг Tres Leches
25 лучших идей для ужина на День святого Валентина — Пара поваров
Ищете рецепты, чтобы остаться дома и готовить? Эти идеи для ужина в День святого Валентина станут отличным свиданием или романтическим ужином !
Что может быть лучше ночи в День святого Валентина? Мы любим ужинать вне дома, но есть что-то уютное в том, чтобы остаться дома и приготовить ужин с любимыми людьми.Будь то романтический ужин на двоих или ужин для всей семьи, есть так много идей, как приготовить особенное блюдо! Здесь мы собрали все наши любимые идеи ужина на День святого Валентина и рецепты для уютного вечера! В каждом рецепте есть немного романтики, но он подойдет и для всей семьи!
А теперь идеи и рецепты ужина на День святого Валентина!
Первое место в нашем списке идей для ужина на День святого Валентина: лосось в фисташковой корочке! Этот способ приготовления рыбы выглядит как в ресторане, но его очень просто приготовить.Аромат, доносящийся из духовки, вызовет у вас слюноотделение еще до того, как еда дойдет до вашей тарелки! Каждый кусочек нежной рыбы с хрустящей начинкой из пармезана и фисташек заставляет вас сразу же хотеть съесть еще один.
Также попробуйте: Жареный лосось или лосось с лимонным укропом
Получить рецептВот рецепт, который не может быть более восхитительным. Попробуйте эти шпинатные артишоки, фаршированные грибами портобелло! Да это правильно.Он сочетает в себе вкус соуса из шпината и артишоков с мясистым, пикантным вкусом запеченного гриба портобелло. Посыпьте хрустящими итальянскими панировочными сухарями, и вы удивите всех за столом! Он вегетарианский, но понравится любому едоку: мы обещаем.
Получить рецептДалее в нашем списке идей для ужина на День святого Валентина: Cacio e Pepe: паста с сыром и перцем! Паста — это мега романтично, правда? Эти итальянские спагетти с сыром и перцем не могут быть проще; рецепт взят из книги нашей подруги Эшли Родригес «Ночное свидание».Алекс и я ели убийственный cacio e pepe в прошлый раз, когда были в Риме, и у нас был один из лучших в нашей жизни в Нью-Йорке. Это действительно простой рецепт, элегантный в своей простоте.
Также попробуйте: Easy Pasta Puttanesca
Получить рецептОдна из наших самых элегантных идей для ужина в День святого Валентина — это ризотто с черным трюфелем и пармезаном! Казалось бы, изысканное блюдо, этот рецепт ризотто с пармезаном и трюфелем довольно прост в приготовлении, а аромат черного трюфеля выводит его из этого мира.В ризотто есть капля белого вина, а оставшуюся часть бутылки можно пить во время приготовления!
Также попробуйте: Ризотто с грибами или ризотто с орехами и тыквой
Получить рецептМорские гребешки обладают прекрасным мягким сладким вкусом, который легко полюбить: нет ничего лучше, чем эта идеальная обжаренная хрустящая корочка снаружи. Попробуйте их купать в этом удивительном лимонном соусе с травами. Требуется немного знать, как получить эту золотисто-коричневую корочку, не недоваривая и не переваривая их.Но как только вы узнаете несколько секретов… это очень просто и готовится всего 5 минут!
Попробуйте также: Паста с морским гребешком с лимоном и травами
Получить рецептНазовите нас сумасшедшими, но разве элегантный горшечный пирог не является самой уютной и романтичной идеей для ужина в День святого Валентина? Этот пирог в горшочках стал одним из наших самых любимых рецептов, и на то есть веские причины. Слоеная корочка ароматизирована шалфеем, а внутри чистая сливочная вкусная сладость со сладким картофелем, луком, грибами и белой фасолью.Если вы ищете романтический ужин, это он.
Также попробуйте: Лучший веганский пирог
Получить рецептЭтот сливочно-водочный соус готовится на медленном огне с чесноком и базиликом. Подается на ригатони с большим количеством пармезана. Секрет? Соус варить 1 час! Эта паста с водочным соусом настолько насыщена вкусом, что стоит каждой секунды варки на медленном огне. А что говорит «Я люблю тебя» больше, чем 1 час варки макарон?
Подавать с: Любимым нарезанным салатом или Идеальным итальянским салатом
Получить рецептЕсть что-то особенное в шелковистом карамелизированном луке с золотистым хрустящим сыром, от которого каждый раз захватывает дух.Это классическая французская кухня в ее лучшем проявлении… это своего рода проект, но он стоит каждой минуты элегантного ужина в День святого Валентина. Этот рецепт полон богатого, нюансированного вкуса и уютной атмосферы свидания.
Получить рецептМы любим использовать День святого Валентина как предлог, чтобы приготовить изысканную паэлью! Этот потрясающий ужин на одной сковороде создан для торжеств! Это традиционное испанское блюдо из риса имеет тысячи вариаций.но это всегда рис со взрывом красочных начинок. В этом рецепте рис с ароматом шафрана, смешанные разноцветные овощи и креветки, и он полон традиционного вкуса. Сочетайте с красной сангрией или яблочной сангрией.
Получить рецептВы захотите добавить этот рецепт в закладки, чтобы приготовить его и после Дня святого Валентина… эту сливочную пасту с креветками! Это ультра-классика: сочные, пикантные креветки и паста al dente, плавающие в сливочном соусе.Поскольку мы любим варианты, у нас есть две идеи соуса для вас: соус из белого вина, наполненный острым вкусом. Или попробуйте наш легкий сливочный соус, сливочный соус из пармезана, который на самом деле готовится без сливок. Смешайте компоненты вместе и вау!
Получить рецептЧто может быть более подходящим для Дня святого Валентина, чем ярко-розовый хумус? Это идеальная закуска к уютному ужину. Добавление жареной свеклы в хумус делает его ошеломляющим и вкусным.Конечно, вам не нужно резать овощи, чтобы они были в форме сердца… но почему бы и нет?
Получить рецептВишня идеально подходит для ужина в День святого Валентина, а вот отличная идея для закуски: кростини с вишней и козьим сыром! Обжарьте терпкие вишни с небольшим количеством шалфея и бальзамического уксуса, затем выложите их на кростини из козьего сыра. Это простая и вкусная закуска к указанным выше основным блюдам!
Получить рецептВот идеальный салат для ужина в День святого Валентина: салат из нарезанной брюссельской капусты! Это исследование текстурных контрастов: бритый брюссель, шипение зерен граната и яркий хруст яблока.Он яркий и красочный, покрытый слегка сладким винегретом.
Получить рецептЕще один отличный гарнир к ужину в День святого Валентина: гранатовый салат! Хрустящие зерна граната делают красивое конфетти поверх зелени. Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, жареные орехи пекан, козий сыр или крошку фета, и вы получите настоящую симфонию вкуса! Выберите один из нескольких вариантов заправки: наши фавориты — заправка из яблочного уксуса или гранатовый винегрет.
Получить рецептЭта брюссельская капуста — фантастический гарнир ко Дню святого Валентина… и это действительно новый уровень! Они невероятно хрустящие, запекаются до тех пор, пока не карамелизируются, а внешние слои не отслаиваются в потемневшие хрустящие чипсы. Затем они покрыты острой кленово-бальзамической глазурью, которая усиливает аромат до пика. Один кусочек, и все за столом будут спрашивать, как вы это сделали.
Получить рецептКонечно же, нам нужно приготовить несколько романтических коктейлей на День святого Валентина, чтобы дополнить идеи ужина, верно? Попробуйте этот сладкий терпко-красный коктейль: малиновый мартини! Этот потрясающий напиток и полон яркого ягодного вкуса: с первого глотка вы будете проданы! Сладкий терпкий, слегка цветочный вкус малины прекрасно чист благодаря домашнему малиновому сиропу.
Также попробуйте: Гранатовый мартини, французский мартини или другие красные коктейли
Получить рецептВот красивый ярко-розовый напиток ко Дню святого Валентина: да, это Cosmo! Космополитический коктейль, если быть точным. Этот классический коктейль готов оживить вашу следующую встречу, будь то званый обед или напитки в патио с друзьями. Он был на пике популярности в 1990-х (привет, «Секс в большом городе»), но «Космо» — настоящий кислый коктейль, который стоит выпить.
Также попробуйте: 10 идеальных розовых коктейлей
Получить рецептШоколадный мартини насыщенный и сливочный, по сути, десерт в стакане! В нем есть ирландские сливки и крем-де-какао для максимального вкуса, как жидкая версия вашей любимой плитки шоколада. Смешайте это для особых случаев, таких как День святого Валентина или романтический ужин… или просто в любое время, когда вам нужно сладкое угощение в форме коктейля.
Также попробуйте: Классический оползень
Получить рецептВот один из самых изысканных и освежающих коктейлей….и идеально подходит для ужина в День святого Валентина. Попробуйте французский 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов. Он острый, игристый и немного растительный, и он делает каждый ужин более праздничным!
Получить рецептЛучший десерт для ужина в День святого Валентина: торт в кружке! Этот гениальный метод перехода от 0 к торту всего за несколько минут абсолютно стоит попробовать. Этот рецепт торта с шоколадной кружкой получается безумно вкусным и на 100% вкусным! В нем есть секретный ингредиент, который придает восхитительно насыщенный вкус.Самая тяжелая часть? Подождите, пока он остынет, пока вы не сможете закопаться.
Получить рецептЧто может быть лучше, чем закончить ужин в День святого Валентина шоколадным тортом без муки? Богатый и пушистый, плотный и темный шоколад, это мечта любителя шоколада. Полейте его этим легким малиновым компотом для сладкого пирога, который идеально сочетается со сладостью торта.
Получить рецептЭтот десерт не может быть более романтичным и идеальным для Дня святого Валентина.Наш чизкейк с тройной вишней без корочки невероятно сливочный, приготовлен из греческого йогурта и медленно выпекается до совершенства. У него здоровый вкус, но декадентский вкус!
Получить рецептВишня и шоколад — лучшее сочетание на День святого Валентина! Этот деревенский шоколадно-вишневый пирог легко приготовить и он имеет невероятный вкус. Контраст черешни с насыщенным шоколадом и слоеной корочкой просто великолепен.
Получить рецептНапоследок: один из наших самых любимых способов закончить ужин в День святого Валентина с помощью бананов! Если вам нравится играть с огнем, то это для вас.Наш простой рецепт с инструкциями о том, как фламбировать и получить это драматическое пламя! Вкус действительно невероятный. Возьмите две ложки для сковороды и приступайте к делу!
Получить рецептБольше романтических рецептов
Нужно больше вдохновения для романтического рецепта? У нас есть вы. Вот еще несколько идей, которые идеально подойдут в качестве рецептов ко Дню святого Валентина:
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значокОписание
Вот как приготовить клубнику в шоколаде: легкий десерт, который всегда впечатляет! По этому рецепту получаются идеально пропитанные ягоды.
- 1 фунт спелой клубники
- 5 унций полусладких шоколадных чипсов (например, Guittard или Ghirardelli)
- Топпинги: посыпка, измельченные фисташки (показаны), измельченная сублимированная малина (показана), дробленые орехи, жареный кокос, белый шоколад для посыпки (см. рецепт) и т. д.
- Вымойте и высушите клубнику: Вымойте клубнику и осторожно промокните ее как можно высушите.
- Застелите противень и приготовьте начинку: Застелите противень пергаментом или вощеной бумагой. Заранее приготовьте все начинки и положите их в миски рядом с противнем.
- Растопите шоколад: Поместите кусочки шоколада в сухую стеклянную мерную чашку или маленькую стеклянную чашку или миску: чем меньше, тем лучше. (Убедитесь, что он полностью высох, иначе шоколад схватится.) Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 30 секунд, затем перемешайте. Поставьте в микроволновку еще на 30 секунд, перемешайте и еще на 30 секунд и перемешайте.На этом этапе он должен быть в основном расплавлен с несколькими кусочками: продолжайте помешивать, пока все кусочки шоколада не исчезнут и шоколад не станет идеально гладким. (Продолжайте помешивать, если он не полностью растаял. Вы можете попробовать еще раз на 10 секунд и снова перемешать, но следите, чтобы шоколад не стал слишком горячим. Подробнее читайте в разделе Как разогреть шоколад в микроволновой печи.)
- Обмакните клубнику и добавьте начинку: Держите зеленую часть клубники. Окуните клубнику в шоколад, а затем вытащите, поворачивая, чтобы стекал избыток.Поместите клубнику на противень. Сразу посыпать его начинкой, так как шоколад быстро сохнет.
- Охлаждение: Охладите противень с клубникой в течение 30 минут. Подавайте сразу или охладите до подачи. Лучше всего их готовить в день приготовления, но они могут храниться до 1 дня без крышки (не кладите их в герметичный контейнер, иначе они размокнут).
- Категория: Десерт
- Способ приготовления: Сыроедческий
- Кухня: Десерт
Ключевые слова: идеи ужина на День святого Валентина, рецепты ко дню святого Валентина
50 идей для легкого ужина — что готовит Габи
Что на ужин? Я уверен, что это вопрос, который мы все либо задавали, либо часто получали.И я понимаю, тяжело каждый вечер выяснять, что приготовить на ужин, особенно когда у тебя мало времени. Ищете ли вы простой, быстрый или полезный рецепт ужина на двоих или можете накормить всю семью, у меня есть множество рецептов ужина, которые дадут вам представление о том, что приготовить на ужин.
Идеи быстрого ужина
Если вы ищете что-то быстрое и простое в приготовлении на ужин, то эти рецепты для вас! Кто не любит поесть за 20 минут!
Шашлык из лосося на гриле
Тако с куриным фаршем
Чаша для буррито с чипотле своими руками
Колбаса и лук-порей Orecchiette
Куриный салат по-азиатски
Куриный фахитас
Идеи здорового ужина
С этими полезными рецептами вы не пропустите ни один из ваших любимых вкусов.От лучших салатов до мисок для поке, сделанных своими руками, здесь каждый найдет что-то для себя.
Куриные рулеты Chipotle с салатом
Миски для поке своими руками
Новый салат из капусты Go To Kale
Чаша с киноа и авокадо с креветками
Лосось на пару с чесночными травами и лимоном
Салатница со стейком и йогуртом Green Goddess
Чаша для риса с цветной капустой и рыбой на гриле
Цыпленок Фахита Кобб
Салат «Фермерский рынок» с песто и жареной курицей
Рецепты вегетарианского ужина
От классики, такой как вегетарианская лазанья и вегетарианский перец чили, до вегетарианских рецептов ужина, которые можно приготовить на следующем званом обеде, вы не ошибетесь ни с одной из этих идей, к тому же они станут хитом для всех за обеденным столом, независимо от того, есть мясо или нет.
Давайте сначала ответим на часто задаваемый вопрос!
Является ли сыр пармезан или моцарелла вегетарианскими?
Поскольку большинство твердых сыров производятся с использованием сычужного фермента животного происхождения, технически ответ отрицательный. Тем не менее, в продуктовых магазинах появляется все больше и больше вегетарианских сыров, которые обрабатываются ферментами растительного происхождения. Поэтому, если рецепт требует пармезана, моцареллы или любого другого сыра, обязательно проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы используете сыр без сычужного фермента.Вы можете прочитать больше об этом здесь.
Паста с жареными грибами и травами
Оладьи из цуккини с йогуртовым соусом для макания
Вегетарианское чили с черной фасолью и сладким картофелем
Вегетарианская лазанья
Тарелки с грибами и капустой
Чаша для вегетарианского буррито с рисом из цветной капусты
Вегетарианские тако с тыквой Деликата и грибами
Идеи куриного ужина
Если вы ищете, что приготовить на ужин из курицы, эти идеи для вас!
Тарелки с куриным тавуком и киноа
Рулетики из куриной лазаньи
Лучше, чем апельсиновый цыпленок на вынос
Куриные миски фахита с гуакамоле
Миски для куриного лба
Марокканские куриные шашлычки
Идеи для ужина с говяжьим фаршем
Эти рецепты говяжьего фарша совсем не скучны.От гамбургеров до болоньезе, я перебрал все классические блюда и добавил несколько своих любимых, таких как острая говяжья свинина с кокосовым рисом, которые, я думаю, вам стоит попробовать. Если вам интересно, что приготовить из говяжьего фарша, не смотрите дальше.
Бургеры с говядиной и грибами 50/50
Копченая говядина и чили из черной фасоли
Рагу по-болонски
Пряный говяжий ларб с кокосовым рисом
Шведские фрикадельки Оми
Пицца Самоса
Идеи семейного ужина
Это те ностальгические рецепты семейного ужина, которые нравятся всем.Будь то спагетти с фрикадельками или ночь тако, это идеальное семейное блюдо, которым можно поделиться.
Тортеллини с колбасой и маскарпоне
Идеальные итальянские фрикадельки
Кукурузные кесадильи Поблано
Тако-бар Family Style
Пицца с тремя сырами
Лазанья из трех видов мяса
Пармезан из баклажанов стопкой
Энчиладас с фасолью и сыром
Идеи для воскресного ужина
После долгой недели нет ничего лучше, чем утешительный воскресный ужин, который любит вся семья! Устраиваете ли вы домашнюю пиццу или готовите горячую сковороду с макаронами и сыром, эти идеи воскресного ужина помогут вам преодолеть воскресные страхи.
Итальянская выпечка с макаронами и сыром
Хлеб капрезе фокачча
Куриные фрикадельки с пармезаном
Миски для шаурмы с курицей
Пицца Буррата
Салат Пицца
Паста с рикоттой и колбасой
Сырная паста с водкой
Ищете другие идеи для легкого ужина?
Взгляните на этот обзор 80+ идей здорового ужина . А если вы планируете устроить званый ужин, ознакомьтесь с моим меню для званого ужина с графиками подготовки, которые шаг за шагом помогут вам устроить незабываемый званый обед, который понравится не только вашим гостям, но и вам.
Идеи для легкого ужина: итальянские макароны с сыром
ГабиМакароны с сыром по-итальянски!!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Курс Основное блюдо
Итальянская кухня
- 1 фунт итальянской колбасы (острой или сладкой), без оболочки
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, крупно нарезанных
- 12 унций макарон, сваренных и высушенных (я использовала каватаппи)
- 1 26-унциевая банка Томатный соус Gaby’s Four Cheese
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1/4 чашки пополам или жирные сливки
- 2 чашки тертой моцареллы, разделенной
- свежий базилик для украшения
Разогрейте духовку до 350° В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем огне обжаривайте колбаски, разламывая их деревянной ложкой, пока они не подрумянятся и не перестанут быть розовыми, около 4 минут.Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, еще 5 минут.
Добавьте пасту, томатный соус и посолите. Перемешать пополам и варить до полного впитывания, еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте половину моцареллы.
Переложите смесь в большую форму для запекания и посыпьте оставшейся моцареллой. Выпекайте, пока сыр не станет пузырчатым и золотистым, около 10 минут.
Украсьте базиликом и подавайте.
5 советов из серии электронных писем от частного шеф-повара
Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов от частного шеф-повара из серии электронных писем
Список из 100+ идей для ужина | Простое планирование еды
Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей для ужина и сделайте планирование еды легким! Даже привередливые едоки будут в восторге от этих простых блюд!
Планирование питания может быть немного сложным для всех, особенно в загруженные будние дни! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые облегчают ответ на этот мучительный вопрос: «Что на ужин!?!»
*Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Я за легкую, без суеты, детскую еду, которая сделает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне… выйдите из своей рутины во время обеда и попробуйте новую идею для ужина! Вы можете найти свой следующий семейный фаворит!
ПЕРВОЕ, СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ
Ты готов к этому? Это очень просто. Я держу большой список идей для ужина в холодильнике или на нем. Это СУПЕР-ДУПЕР полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые обычно есть у меня под рукой.Это также отличный способ найти применение остаткам.
Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (мультиварка, запекание, приготовление на гриле и т. д.), блюд, подходящих для подачи гостям, и т. д.
Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, например, в папке с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их там, где их легко найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте его и сохраните в папке.Таким образом, вам никогда не придется говорить: «Ну, а где снова был этот потрясающий рецепт курицы?…».
Хотя я иногда плохо планирую ужин заранее, я твердо верю, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить полуфабрикаты. Это не только дешевле, но и приучает вашу семью к здоровым привычкам и сближает вас как семью!
Составить собственный список так просто, особенно если использовать наш список из более чем 100 потрясающих идей для ужина, который можно распечатать! Возьмите свои любимые блюда из папки с рецептами, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в список идей для ужина!
Возьмите меня к моему бесплатному печатному списку идей для ужина!Пссстттт… Если вам нужен еще более персонализированный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашим постом с идеями для ужина на ShelfCooking.com, где мы разбиваем блюда по тематическим идеям для ужина, чтобы помочь.
ПОЛНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНА
Вот список, который поможет мне придумать, что приготовить на ужин! Если какие-либо из них требуют рецептов, я постараюсь опубликовать их со временем и обновлю этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт типа allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!
ПРОСТЫЕ ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА НА СКОВОРОДАХ
- HARD TACOS или TOSTADAS
- HUEVOS RANCHEROS
- Burritos
- Burritos
- Burritos
- Burritos
- Burgers или Hotdogs
- Quesadillas (простой сыр, стейк, цыпленок, курица или свинина)
- Мягкости и рис
- KFC Bowls (пюре картофель на дне, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке сверху)
- Sloppy Joes
Совет от профессионала: Буррито заморозить действительно хорошо! Добавьте все ингредиенты на лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки.Это одна из наших любимых идей для ужина в путешествии!
ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА В ГОЛОВКЕ
- Цыпленок с рисом
- Цыпленок, приготовленный на гриле (бутерброды, салат и т. д.)
- Жаркое в горшочке (из остатков можно сделать бутерброды)
- Курица с соусом сальса в мультиварке (превратится в отличные буррито или салаты!)
- Ребрышки (жареные, запеченные, в мультиварке и т. д.)
- Сэндвичи с французским соусом (жаркое в мультиварке + соус с соусом = французский соус)
Совет для профессионалов: бросьте салфетку в мультиварку, чтобы ее было легче мыть! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.
ИДЕИ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО УЖИНА
Совет для профессионалов: научитесь любить свои объедки, беря почти все остатки мяса и превращая их в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с объедками, когда вы наденете на нее что-нибудь другое.
ИДЕИ ДЛЯ КУРИНОГО УЖИНА
- Цыпленок с пармезаном
- Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
- Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так эффектно! Идеально подходит для гостей.)
- Панированный цыпленок (можно панировать с итальянскими панировочными сухарями, крекерами Грэм, соленым соусом, картофельными чипсами)
- Куриные наггетсы (домашние… так просто!)
- Запеканка из курицы и брокколи
- Цыпленок с апельсином
- Цыпленок с кинзой и лаймом
- Цыпленок с лимоном
Совет для профессионалов: предварительно приготовьте несколько куриных грудок, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с еду! Это значительно облегчит приготовление ужина.
ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА С ГОВЯДИНОЙ/СВИНИНОЙ
Совет профессионала: ветчина — это мясо, которое не теряет своей ценности. Приготовьте большую ветчину к следующему воскресному обеду и удивитесь, сколько рецептов оставшейся ветчины вы сможете приготовить из нее!
ИДЕИ ДЛЯ РЫБНОГО УЖИНА
- Salmon
- Salmon Patties
- Рыбные палочки (домашние или магазин купленные)
- Рыбные чипы
- Crab Tacos
- Fish Tacos
- Fish Tacos
- Копченый багажник
- Копченый багажник
Pro Совет: Рыба действительно хорошо! Не бойтесь покупать дополнительно, если он когда-либо будет продаваться и укладывается в бюджет.Если вы заморозите его правильно, чтобы не сжечь морозильную камеру, у вас всегда будет то, что вам нужно!
ИДЕИ ДЛЯ СУПОВОГО УЖИНА
- TACO SUP
- SUP MINESTRONE
- Куриный суп с лапшой (домашняя … подача с жареным сыром)
- Сливочный картофельный суп
- Белый курица Chili
- Clam Chili
- Tomato Bisque
- Итальянский свадебный суп
- Куриная Enchilada / Tortilla суп
- Суп-чизбургер
- Кукурузная похлебка (различные рецепты, ветчина и кукурузная похлебка тоже хороши)
- Суп с тортеллини
- Французский луковый суп
- Джамбалайя
Совет профессионала: в суп можно превратить почти все! Остатки мяса, мягкие овощи, случайные макароны… Приготовьте свой собственный суп, и он сделает лучшее, что вы когда-либо пробовали!
ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА С ПАСТАМИ
Совет профессионала: многие из этих идей для ужина очень хорошо замораживаются! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить его для легкого ужина в будний день.Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти оживленные ночи!
САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧИ НА ОБЕД
Совет профессионала: готовьте салаты из стеклянных банок, чтобы легко перекусить в течение недели!
ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА НА ГРИЛЬ
- Жареный цыпленок (приправить любым соусом или маринадом и приготовить на гриле!)
- Стейк (на гриле или на гриле)
- Кебаб
Совет для профессионалов: гриль предназначен не только для мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются очень вкусными и не пачкают посуду на кухне. Победа!
ЗАВТРАК НА ОБЕД
Совет для профессионалов: за выходные приготовьте целую лодку продуктов для завтрака, заморозьте и достайте их по мере необходимости для быстрого и легкого завтрака или ужина!
ОСТАТКИ ДЛЯ ОБЕДА
Когда вы пытаетесь придумать свежие и новые идеи для легкого ужина, не забывайте об остатках.Если вы приготовили еду, которая уже есть в вашем холодильнике, СЪЕМТЕ ЕЕ или используйте ее, чтобы приготовить что-то совершенно новое из остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в котором вы их изначально приготовили, существует множество способов перепрофилировать их. Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» остатки во что-то новое и необычное!
Так что в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь понять, что приготовить на ужин, вспомните, что осталось! Включите еженедельный оставшийся вечер, который поможет упростить планирование еды.Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда больше не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые висели в задней части холодильника для слишком долгого . Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!
Итак, какой ВАШ ужин?? Поделитесь этим с нами в комментариях ниже!
Вы уже проверили ShelfCooking.com ? Наш сайт создан для того, чтобы помочь вам приготовить вкусные домашние блюда для вашей семьи без хлопот на кухне!
Мечта любого родителя, верно? Присоединяйтесь к нашему сообществу Shelf Cooking уже сегодня!
НАЖМИТЕ СЮДА, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!Хотите еще?!
Удачной готовки!
22 суперпростых рецепта ужина для семьи с детьми
Вы ищете простые и быстрые идеи ужина для семьи с детьми? Я составил список простых блюд, которые готовятся всего из нескольких дешевых ингредиентов! Все, от говяжьего фарша и куриного фарша до продуктов, богатых углеводами.
Я думаю, что большинство детей печально известны своей привередливостью в еде, что затрудняет поиск семейных блюд, с которыми все согласны. Моя дочь скажет вам, что все слишком острое, мой муж просто хочет большую тарелку, полную мяса, а я обычно предпочитаю немного здоровой кроличьей еды, такой как салат из свеклы. Попробуйте собрать все вместе! Нелегко сделать всех счастливыми.
К счастью, за эти годы я собрала несколько вкусных рецептов, с которыми согласна вся моя семья, плюс они отлично подходят для ужина в последнюю минуту, особенно если вы ленивый повар, как я.Все это идеально подходит для занятых мам и пап с ограниченным бюджетом! А кто сегодня не такой?
Это мой любимый ужин для занятых будних вечеров! Он сделан всего из 3 ингредиентов, которых хватит надолго, поэтому, если вы держите их на складе, у вас всегда будет готовый ужин для детей. Он вегетарианский, но вы можете добавить к слоям говяжий фарш или колбасу, если хотите, а также любые овощи, которые у вас есть под рукой, такие как грибы или кабачки, чтобы сделать его здоровым.
Рецепт и инструкции для ленивой лазаньи
Я готовила по этому рецепту бесчисленное количество раз, и он всегда пользуется успехом у моих детей. Я рекомендую начинку марки «StoveTop», потому что она наполнена ароматом, что делает ненужными любые дополнительные приправы. Вы также можете добавить в смесь другие мягкие овощи, например, тыкву, кукурузу или грибы.
Рецепт и инструкции по запеканке с курицей и цуккини
Я никогда не был большим поклонником мясного рулета, но этот рецепт убивает! Коробка с начинкой решает все.Не стесняйтесь добавлять в смесь что-нибудь еще, например, лук, чеснок или сыр.
Рецепт мясного рулета и инструкции
Так легко приготовить в мультиварке всего из 3 ингредиентов! Курица получается очень нежной и легко нарезается, что делает ее идеальной для тако или буррито. Вы можете добавить дополнительные приправы в зависимости от марки сальсы, которую вы используете, и ваших личных предпочтений. Подавайте с тертым сыром, свежими помидорами, авокадо, кинзой, халапеньо или чем-то еще по вашему вкусу!
Рецепт и инструкция по приготовлению сливочных куриных тако
Я люблю блюда из листовой сковороды, потому что они требуют минимальной очистки и посуды, в которой все идеально готовится на одной сковороде.Эти куриные фахитас — отличное блюдо в духовке, которое подается с теплыми мучными лепешками, тертым сыром, авокадо и сметаной. Мои привередливые едоки обожают их!
Рецепт фахитас с курицей на сковороде и инструкции
Идеальная еда для комфорта, особенно в холодные зимние месяцы! Вы будете приятно удивлены, насколько нежной и ароматной получается эта говядина. Приготовьте его с картофелем и овощами, чтобы сделать его полноценным блюдом, или с горкой картофельного пюре.
Лучший рецепт жаркого в горшочках и инструкции
Если вы ищете простые рецепты ужина из говяжьего фарша, эта запеканка для гамбургеров — воплощение мечты любого любителя сыра! Он сделан всего из нескольких дешевых ингредиентов и так же хорош для обеда или ужина на следующий день.Два блюда в одном!
Рецепт и инструкции по запеканке с чизбургером
Измельченная пикантная курица подается на поджаренных булочках с купленным в магазине пакетом салата из капусты. Да, пожалуйста! Вы можете бросить эту курицу в мультиварку перед работой и вернуться к ужину уже готовой к подаче. Это одно из любимых блюд моей дочери.
Рецепт и инструкции по приготовлению бутербродов с курицей барбекю
Приготовленный из нескольких ингредиентов, это мой любимый способ запекания курицы! В нем, естественно, мало углеводов, но вы можете подавать его с чем угодно, например, с рисом или макаронами.Мне нравится есть его на большой подушке из приправленного риса из цветной капусты.
Рецепт и инструкции по приготовлению запеченной курицы с соусом песто
Это еще одно из тех блюд, которые спасают жизнь в загруженные будние вечера, когда у вас нет планов на ужин. Кроме того, детям постарше достаточно легко сделать это самостоятельно! Они прекрасно подходят для ужина с небольшим количеством салата или даже для перекуса после школы, если у вас большой аппетит.
Рецепт пиццы с чесночными тостами и инструкции
Подавайте эту вкусную курицу с картофельным пюре или рисом, и вы получите одно из лучших блюд для всей семьи.Это напоминает мне день благодарения, что делает его одним из любимых блюд моей семьи. Подавайте с овощами или салатом для дополнительного питания.
Рецепт и инструкции с курицей и соусом
Это одно из любимых блюд моего мужа, особенно когда оно подается с горячей и запеченной в масле картошкой. Кому нужен гриль, когда у тебя есть мультиварка! Всего из 3 простых ингредиентов вы получите самое нежное, отделяющееся от костей мясо, которое вы когда-либо ели.
Рецепт и инструкция по приготовлению ребрышек в мультиварке
В моем доме есть несколько поклонников итальянской кухни, и в этой сырной запеканке из макарон есть все, что вам может понадобиться в еде.Он наполнен курицей-гриль и запечен с хрустящей корочкой из пармезана и панко. Подавайте с салатом цезарь и теплым чесночным хлебом!
Куриная запеканка с пармезаном Рецепт и инструкции
Если вы любите итальянскую кухню, но стараетесь снизить потребление углеводов, эти лодочки из кабачков безумно вкусны и их легко приготовить благодаря куриному фаршу! Я подаю их детям с макаронами или чесночным хлебом.
Цыпленок с пармезаном и цуккини Рецепт и инструкции
Хорошо, технически это не пастуший пирог, потому что он сделан из говяжьего фарша, а не из баранины, но по сути это то же самое, плюс его очень легко приготовить всего из 6 ингредиентов! Вы можете использовать любое картофельное пюре, которое вам нравится, например, в коробках, купленное в магазине или домашнее.
Рецепт и инструкция по приготовлению пирога с ленивым пастухом
Еще одно легкое блюдо в мультиварке! Я люблю готовить курицу в мультиварке, потому что ее действительно невозможно испортить. Он получается таким нежным и каждый раз легко шинкуется, что делает его идеальным для бутербродов. Если вашей семье нравится соус из буйволиного мяса, им понравится это простое блюдо.
Рецепт и инструкции по приготовлению цыпленка буйвола
Всего несколько простых и дешевых ингредиентов, чтобы приготовить невероятно вкусную запеканку из макарон с мясным соусом! Сливочный сыр решает все.Это блюдо невероятно сытное и накормит большую семью, но его также можно использовать в качестве остатка на несколько дней, чтобы вы могли приготовить из него несколько приемов пищи.
Запеканка из запеченных тортеллини Рецепт и инструкции
Еще один семейный рецепт говяжьего фарша! Если вам нравится sloppy joe’s, попробуйте приготовить его с открытым лицом на поджаренном французском хлебе. Это намного лучше! Весь сыр поджаривается, плюс мне нравятся порции меньшего размера, чтобы каждый получил нужное количество.
Рецепт французского хлеба Sloppy Joe и инструкции
Если вам нужно накормить привередливых едоков, эти маленькие бутерброды пользуются огромным успехом у детей! Мне нравится готовить их на ужин, когда они ночуют, потому что их съедают даже их друзья.
Куриные ломтики с пармезаном Рецепт и инструкции
Сделано в мультиварке! Вы не поверите, как вкусен этот макаронный суп с поджаренным чесночным хлебом. Благодаря колбасе он наполнен ароматом.Я загружаю его помидорами и шпинатом, чтобы сделать его хоть немного здоровым.
Суп Тортеллини с сосисками Рецепт и инструкции
Подайте эту аппетитную курицу на поджаренных рулетах с салатом и соусом «ранч», и вы увидите, как ваша семья их буквально вдыхает! Если вы следите за своими углеводами, вы также можете приготовить из них салат.
Сырный сэндвич с курицей Рецепт и инструкции
Рецепт вкусной запеканки из говяжьего фарша со сливками и хрустящими оладьями! Как вы можете пойти не так с этим? Вы можете заполнить его любыми овощами, в том числе консервированными, свежими или остатками.
Рецепт и инструкции по запеканке Tater Tot
Топ-50 ЛЮБИМЫХ рецептов веганских ужинов
Независимо от того, новичок вы в растительной еде или вы опытный профессионал, одно можно сказать наверняка: у вас есть абсолютно любимый, самый любимый веганский ужин. Ты знаешь о чем я говорю; те рецепты ужина, к которым вы обращаетесь снова и снова. Может быть, это рецепт, о котором вы думаете, когда вас тошнит. Или, может быть, вы готовите его, когда жаждете чего-то утешительного и обнадеживающего.Или, возможно, это любимый рецепт всей вашей семьи в среду вечером (тот, который они умоляют вас приготовить!). Это может быть даже ваш самый красивый, самый вдохновляющий рецепт, который вызывает у вас восторг во время обеда. Мы все знаем, что эти рецепты значат для нас. Это рецепты, которые подпитывают наши списки покупок, с обязательными ингредиентами в наших тележках для покупок каждую неделю. Когда вы стоите перед открытой дверцей холодильника, задаваясь вопросом, что приготовить сегодня на ужин, ваш разум обращается к рецепту. Это всегда получается так хорошо .Некоторые из моих собственных любимых рецептов веганских ужинов включают острые тако из чечевицы, чили из черной фасоли и кукурузы, а также гамбургеры из овсяных бобов с карри. Имея это в виду, я попросил некоторых из моих любимых блоггеров поделиться своими любимыми рецептами, чтобы создать эту потрясающую коллекцию из 50 самых любимых, проверенных и любимых рецептов веганских ужинов. Я не могу ждать, чтобы попробовать каждый!
Ешь и живи хорошо,
Шэрон
Топ 50 ЛЮБИМЫХ рецептов веганских ужиновAloo Matar — Easy Pea & Potato Curry, Renee DeLeon, Veeg (показан выше)
Baked Mac & Cheese, Tatia Ven, My Vegan Minimalist (на фото выше)
Beetroot Quinoa Burger, Elizabeth Shaw, RDN, Shaw Simple Swaps
Best Jambalaya, Jasmin Hackmann, Ve Eat Cook Bake
Best Mush , Kristina Sloggett, Spa Bettie
Запеканка с сыром и брокколи, Alexa Blay, Key to My Lime
Паста с брокколи и белой фасолью, Kelly Jones, RDN, Kelly Jones Nutrition
Стейк из цветной капусты с чечевицей + соусом из красного перца, Мэгги Фарли, Еда с Мэгги (показано выше)
Тако из нута с цветной капустой, кремом из авокадо и простой морковной капустой, Марен Эпштейн, Eating Works
Chile Rellenos Casserole, Sharon Palmer, MSFS, RDN, Диетолог, питающийся растениями (на фото выше)
Классические равиоли, Victoria Yore, Ух ты, это вегетарианец?!
Баклажаны с пармезаном, Ребекка Пителл, Сила и солнце
Свежий апельсиновый тофу с коричневым рисом, Шарон Палмер, MSFS, RDN, Диетолог, питающийся растениями (на фото выше)
Безглютеновая лазанья, Шерри Холл, Часы.Учиться. Есть.
Гамбо, Барбара Гилберт, Green Scheme
Healthy Gyros with Tempeh, Sophia DeSantis, Veggies Don’t Bite (на фото выше)
Домашние энчилады, Gabriela Herrera, Conflicted Vegan
Чечевица и рис быстрого приготовления (Mujadara), Карри для кондитерских изделий Кале 9032 Сковорода с белой фасолью, Келли Пейдж, Дегустационная страница
Корма, Софи Коллинз, Веган на борту
Роллы с лазаньей, Christin McKamey, Veggie Chick (на фото выше) Безглютеновая запеченная зити, Rebecca Pytell, Сила и солнце Марокканская сковорода с фрике и баклажанами из нута, Шарон Палмер, MSFS, RDN, Диетолог на растительной основе (на фото выше) Pho, Colleen Milne, The Food Blog (показан выше) Pizza Frittata, Renee DeLeon, Veeg (на фото выше) Seitan Bourguignon с пюре из цветной капусты с розмарином, Lori Rasmussen, My Quiet Kitchen (на фото выше) Испанская паэлья, Николь Малик, Delicious Every Day (на фото выше) Tater Tot Casserole, Kate Vaynshteyn, Vegan Blueberry (на фото выше) The Best Tempeh Tacos, Elena Szeliga, Happy Kitchen (на фото выше) Другие коллекции рецептов на растительной основе: 40 ПОТРЯСАЮЩИХ рецептов супа с фасолью на растительной основе
Bolognese с чечевицей и грибами, Sophia DeSantis, Veggies Don’t Bite
Ризотто с чечевицей и мускатной тыквой, Sophie Collins, Vegan Best5 Mom’s Best
Фрикадельки с грибами, Дженнифер Белл, Сладкая альтернатива
Health My Lifestyle
Philly Cheesesteak, Lizzy Mads, Zardy Plants
Posole With Tempeh and Shrooms, Valerie Zemba, Very Vegan Val
Тыквенное карри с кокосом и корицей, Chris Mosler, Thinly Spread
Poties, Poties с корнеплодами Линда Мейер, Веганство
Деревенская кукуруза Картофельная сковорода «Колбаса», Шэрон Палмер, MSFS, RDN, Диетолог, питающийся растениями
Запеканка «Колбаса» с сидром и яблоками, Крис Мослер, Тонко намазана
Фахитас на противне с соевыми завитками, Sarah McMinn, My Darling Vegan
Shepherd’s Pie, Florentina Lile, Squash4 Veggie Society
Чаши для буррито, Алена Харламенко, MS, RD
Рагу с пельменями, Tatia Ven, My Vegan Minimalist
Овощи, обжаренные с соусом из черной фасоли, Traci Antonovich, Кухонная девушка
Фаршированные поблано Peppers, Rachael Hartley, RDN
Sweet & Spicy Tofu, Candice Walker, Пропорциональная тарелка
Тайское жаркое из баклажанов с соусом из базилика и чили и чесноком, Rupali Agarwal, Enhance Your Plate
The Best Easy Pad Thai, Jessica Saunders, Vegan Punks
The Ultimate Moussaka, Kate Ford, The Veg Space
Tofu Bowls, Melanie McDonald, A Virtual Vegan
45 КРАСИВЫХ рецептов радуги на растительной основе
35 мисочек для красоты на растительной основе для хорошего самочувствия
Добавить комментарий