Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ: ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ | ΡΡΠΎ… Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ | ΡΡΠΎ… Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
Π’ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄
- ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
- ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
Β Β Β Β Β ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄ ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π²ΡΠ΅ΠΉ Π½ΡΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ². ΠΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ² ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ΅. ΠΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎ ΠΊ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΠΌ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°Π»Π° ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π³ΡΠΎΠ½Π°, Π² ΠΊΡΡΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡ Π°ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ½Π°Π²ΡΡΠΊΠ°Π»Π° ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΡ (Β«Vive le cock tail! — ΠΠ° Π·Π΄ΡΠ°Π²ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡ!Β» — Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ΅Π·Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΊΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠΊΡΠΈΡΠ°Π» ΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΡΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·), ΡΠΎ ΠΊ ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°ΠΌ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π°. ΠΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π»Π΅ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ½, ΠΌΠ°Π»ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π² Π»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ (Π° ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, Π²ΡΠ΅), ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Β«coctailΒ» (Π±ΡΠΊΠ². Β«ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡΒ») Π² Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΏΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π±Π΅Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ, Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π΅Π·Π΄Ρ, Π° Ρ Π²ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π·Π°Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²ΡΠΏΡΡΡΠΈΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ.
Β Β Β Β Β (ΠΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΠ΄Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ Π.Π. 2001)
* * *
Β Β Β Β Β Cocktail. ΠΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²
* * *
(ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Β«ΠΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Β»)
- ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ — ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ \’ΠΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡ\’, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅, ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅, Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅.
Π‘Π»ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². 2012.
.
ΠΡΠΆΠ½Π° ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ?
Π‘ΠΈΠ½ΠΎΠ½ΠΈΠΌΡ:
Π°Π»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄Ρ, Π±-52, Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠΈΠΊ, Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ, Π±ΠΎΡΠ»Ρ, Π΄Π°ΠΉΠΊΠΈΡΠΈ, Π΄Π΅ΠΉΠ·ΠΈ, Π΄ΠΆΠΈΠ½-ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ, Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π½Π°Ρ, Π΄ΠΆΡΠ»Π΅ΠΏ, Π΄ΡΠΌΠ°Π·ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½Π·, ΠΊΡΠΎΠ²Π°Π²Π°Ρ ΠΌΡΡΠΈ, ΠΊΡΠ±Π° Π»ΠΈΠ±ΡΠ΅, Π»ΠΎΠ½Π³-Π°ΠΉΠ»Π΅Π½Π΄, Π»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ, ΠΌΠ°ΠΉ-ΡΠ°ΠΉ, ΠΌΠ°ΠΉΡΠ°ΠΉ, ΠΌΠ°Π½Ρ ΡΡΡΠ΅Π½, ΠΌΠ°Π½Ρ ΡΡΡΡΠ½, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΠΎΡ ΠΈΡΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π½Π΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈ, ΠΎΠΉΡΡΠ΅Ρ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠΊΠ°, ΠΏΠΈΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°, ΡΠ°ΠΉΠ΄ΠΊΠ°Ρ, ΡΠ°Π½Π³Π°ΡΠΈ, ΡΠ°Π½Π΄ΠΈ, ΡΠ°ΡΠ΅Ρ, ΡΠ°ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΡΠΆΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡΡ, ΡΠΌΡΡ, ΡΠΎΡΠ±Π΅Ρ, ΡΠΏΠΈΠ½Π³, ΡΠΈΠ·, ΡΠ»ΠΈΠΏ, ΡΡΠ°ΠΏΠΏΠ΅, Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ», ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ, ΡΠΈΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ»
- ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ°
- ΠΊΠΎΠΊΡΡΠΎΠΊ
ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ | ΡΡΠΎ… Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
Π’ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄
- ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
Π£ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Π° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΌ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ (Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ).
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Β«ΠΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΡΠ°Β»
Β«ΠΠΆΠΈΠ½-ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΒ»
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΜΠΉΠ»Ρ (Π°Π½Π³Π».Β cocktailΒ β ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ[1])Β β Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ (Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ) ΠΈ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈΒ». Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ Π² Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ [2] ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Ρ Π² Ρ ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅
- 1 Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
- 2 Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
- 3 ΠΠΈΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
- 3.1 ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
- 3.2 ΠΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
- 3.3 ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
- 4 Π‘ΠΌ. ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅
- 5 ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
- 6 ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°, Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Ρ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΊΡΡΡ, ΠΌΡΠ΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ), ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Ρ. ΠΏ.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ (Β½,ΒΌ,ΒΎ ΠΈ Ρ. ΠΏ.). ΠΠ±ΡΡΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 75β100Β ΠΌΠ» (ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ Π»ΠΎΠ½Π³Π΄ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ).
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ B-52
Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ[3]:
- Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ΅ΡΠ΅.
- Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ΅.
- ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
- ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΒ Ρ.Β ΠΏ. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΈΡΠΈΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΈΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΡΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ, Ρ ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΏΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ Π³ΡΡΠΏΠΏ.
- ΠΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²Ρ (ΠΎΡ Π»Π°Ρ.Β digestivusΒ β Β«ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΒ»)Β β ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅.
- ΠΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Ρ (ΡΡ.Β ApΓ©ritif, ΠΎΡ Π»Π°Ρ.Β aperΔ«re Β«ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΒ»)Β β ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅.
- ΠΠΎΠ½Π³-Π΄ΡΠΈΠ½ΠΊΒ (Π°Π½Π³Π».Β long drink β Β«Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Π³Π»ΠΎΡΠΎΠΊΒ») β ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ (ΠΏΡΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠΏ Π²Π΅Π΄ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Ρ XVII Π²Π΅ΠΊΠ°) ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ: ΠΏΡΠ½Ρ, ΡΠ»ΠΈΠΏ, Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ»Π», ΠΊΠΎΠ±Π±Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½Π·, Π΄ΠΆΡΠ»Π΅ΠΏ (Π°Π½Π³Π».Β Julep), ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡ, ΡΠ»ΠΎΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΡΠ³Π³-Π½ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΡΠ³Π³-Π½ΠΎΠ³ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π»ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ ΠΊ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°ΠΌ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ (ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡΠΊΠΈ, Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Ρ, ΡΠΎΠΌΠ°, Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠ², Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π°).
ΠΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ: ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
ΠΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ β ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π°.
Π‘ΠΌ. ΠΠΎΠΉΠ»Π΅ΡΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ (ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ), U-boot ΠΈ ΠΏΡ.
ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΎΠΊΠΎΠ².
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ (mocktail)Β β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉΒ β ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ² mock (ΠΏΡΠΈΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ; ΠΌΠ½ΠΈΠΌΡΠΉ; Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ) ΠΈ cocktail (ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ). ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΠΠ½Π΄ΠΈΠΈ ΠΈ Π‘Π¨Π.
Π‘ΠΌ. ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅
- Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
- β ΠΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ Β«cock tail» β Π°Π½Π³Π».Β ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ Β«cock tailings» β Π°Π½Π³Π».Β ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ
- β ruΒ β Β«Π Π°Π±ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π°Β β Π½Π΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΌΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈΒ»
- β Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°
- Π ΡΠΉ Π€ΠΎΠ»ΠΈ
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² = Bartending For Dummies, 3rd Edition.Β β Π.: Β«ΠΠΈΠ°Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Β», 2010.Β β Π‘.Β 416.Β β ISBN 978-5-8459-1642-6
- ΠΠ³ΠΎΡΡ ΠΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΠ°Π±ΠΈΠ½. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ.Β β Π.: Β«ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°Β», 1983.Β β Π‘.Β 160.
Wikimedia Foundation. 2010.
ΠΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΠΠ
Π‘ΠΈΠ½ΠΎΠ½ΠΈΠΌΡ:
Π°Π»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄Ρ, Π±-52, Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠΈΠΊ, Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ, Π±ΠΎΡΠ»Ρ, Π΄Π°ΠΉΠΊΠΈΡΠΈ, Π΄Π΅ΠΉΠ·ΠΈ, Π΄ΠΆΠΈΠ½-ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ, Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π½Π°Ρ, Π΄ΠΆΡΠ»Π΅ΠΏ, Π΄ΡΠΌΠ°Π·ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠ±Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½Π·, ΠΊΡΠΎΠ²Π°Π²Π°Ρ ΠΌΡΡΠΈ, ΠΊΡΠ±Π° Π»ΠΈΠ±ΡΠ΅, Π»ΠΎΠ½Π³-Π°ΠΉΠ»Π΅Π½Π΄, Π»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ, ΠΌΠ°ΠΉ-ΡΠ°ΠΉ, ΠΌΠ°ΠΉΡΠ°ΠΉ, ΠΌΠ°Π½Ρ ΡΡΡΠ΅Π½, ΠΌΠ°Π½Ρ ΡΡΡΡΠ½, ΠΌΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΠΎΡ ΠΈΡΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π½Π΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈ, ΠΎΠΉΡΡΠ΅Ρ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠΊΠ°, ΠΏΠΈΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°, ΡΠ°ΠΉΠ΄ΠΊΠ°Ρ, ΡΠ°Π½Π³Π°ΡΠΈ, ΡΠ°Π½Π΄ΠΈ, ΡΠ°ΡΠ΅Ρ, ΡΠ°ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΡΠΆΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡΡ, ΡΠΌΡΡ, ΡΠΎΡΠ±Π΅Ρ, ΡΠΏΠΈΠ½Π³, ΡΠΈΠ·, ΡΠ»ΠΈΠΏ, ΡΡΠ°ΠΏΠΏΠ΅, Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ», ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ, ΡΠΈΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ»
- ΠΠ°ΡΡΠ°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΠ»ΡΡ ΠΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΡ
- ΠΠ΅ΡΡΠ΅Π»Ρ, ΠΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°
ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
ΠΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
ΠΠΎ
ΠΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½ ΠΡΡΠΌ
ΠΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½ ΠΡΡΠΌ
ΠΠ½Π΅ΡΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΡ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ
ΠΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½ ΠΡΡΠΌ β ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ
Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°Ρ
ΠΈ ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ².
Π£Π·Π½Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ The Spruce Eats’ Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ
ΠΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ 13.09.22
ΠΠ°ΠΉΠΊΠ» ΠΡΡΡΡΠ° / Getty ImagesΠΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ», ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΡ Merriam-Webster Dictionary, β ΡΡΠΎ Β«Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈΒ». Π₯ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅ ΡΠ΅Π΄Π°ΠΊΡΠΈΠΈ The Balance and Columbian Repository 1806 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ½ΠΎ Π³Π»Π°ΡΠΈΠ»ΠΎ: Β«ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ — ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΎΠ²Β». ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊ Β«ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡΒ» ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ.
Π‘ΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ: 7 Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Ρ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
ΠΡΠ΄ΠΈ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ
ΡΠ»ΠΈΠΊΡΠΈΡΠΎΠ². Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² 17-ΠΌ ΠΈ 18-ΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ
ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΈ, ΡΠΈΠΏΡΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠ½ΡΠΈ ΠΈ Π΄ΠΆΡΠ»Π΅ΠΏΡ) ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ
ΠΏΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ. Π₯ΠΎΡΡ Π½Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, Π³Π΄Π΅, ΠΊΡΠΎ ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Β«ΠΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Β» (ΠΠΌΡ Π΅ΡΡΡ, ΠΡΡ-ΠΡΠΌΠΏΡΠΈΡ, 28 Π°ΠΏΡΠ΅Π»Ρ 1803 Π³.). Π ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄Π°ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎ Β«Π±Π΅Π·Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅Β», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΌΠ΅Π»ΡΡ Π² 11 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΡΠ° Β«β¦ Π²ΡΠΏΠΈΠ» ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ — ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρβ¦Β». Π ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Β«ΠΡΠΏΠ΅ΠΉΡΠ΅!Β» ΠΡΠ²ΠΈΠ΄ ΠΠΎΠ½Π΄ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ ΠΠΆ. Π. ΠΠ»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄Π΅Ρ Π² 1831 Π³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ½ ΠΏΡΠΈΠ·ΡΠ²Π°Π» ΠΊ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, Π΄ΠΆΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΡ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Β«β¦ ΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π±ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠΌβ¦Β»
Π€ΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ» ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΆΠΈΡΡ. ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΠ°ΡΠ°ΠΎ (ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ) ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°, Π²Π·Π±ΠΎΠ»ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ (Π²ΠΎΠ΄Π°). ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΡΠΎ Β«ΠΏΡΠΈΡΡΠ΄Π»ΠΈΠ²ΡΠΉ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ-ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ». ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½Π° Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ Β«ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ»
ΠΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΉ ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ». ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠ»ΠΎΡΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π»Π΅Ρ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π±Π°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²Π΄ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ Π·Π°Ρ Π²Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅.
- ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΌ Ρ Π²ΠΎΡΡΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΌ Ρ Π²ΠΎΡΡΠΎΠΌ ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ» ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π€ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΈΡΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅Ρ.
- Π ΡΠΎΠΌΠ°Π½Π΅ ΠΠΆΠ΅ΠΉΠΌΡΠ° Π€Π΅Π½ΠΈΠΌΠΎΡΠ° ΠΡΠΏΠ΅ΡΠ° 1821 Π³ΠΎΠ΄Π° Β«Π¨ΠΏΠΈΠΎΠ½Β» ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°ΠΆ ΠΠ΅ΡΡΠΈ Π€Π»Π°Π½Π°Π³Π°Π½ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅Π»Π° ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π Π΅Π²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΈ. Β«ΠΠ΅ΡΡΠΈΒ», Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Ρ
ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΡ Π² Π§Π΅ΡΡΡΠ΅Ρ
ΡΠ³Π»Π°Ρ
ΠΊ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΡ ΠΎΡ ΠΡΡ-ΠΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΡΡΡΠΈΠ½ Β«ΠΠΈΡΡΠΈΒ» Π₯Π°ΡΡΠ»Π΅Ρ.
ΠΠ΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠ»Π° Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ½ΠΎ-ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡΠΎ, ΠΠ΅ΡΡΠΈ Π€Π»Π°Π½Π°Π³Π°Π½. ΠΠ΅ΡΡΠΈ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π±ΡΠ»Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Π³Π»Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡΠ»Π° Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π² 1779 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ»Π΄Π°ΡΠ°ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΡ Π°. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΉ ΠΠΈΡΡΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΠ΅ΡΡΠΈ, Π° ΠΠ΅ΡΡΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΠ΅ΡΡΠΈ.
- ΠΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΡΡ Π° ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π²ΠΎΡΡΠ°. Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π² ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ΅, ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
- Π 1936 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Bartender ΠΎΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ Π΄Π°Π²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ± Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π² ΠΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Ρ cola de gallo (ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡ) β Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡ.
- ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ»Π΅ΠΌ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΌΠΈ Ρ
Π²ΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ .
ΠΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ (ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°ΠΌ) ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
- ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ , ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ»Ρ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠΉΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ².
- Β«ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ», Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ΅Π» ΠΎΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡ, coquetel . ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»Π° ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ, ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠ± ΠΠ½ΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ ΠΈΠ·Β ΠΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΡΠ»Π΅Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π» ΡΠ²ΠΎΠΉΒ ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΒ Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΊΠ΅ΡΠ΅Π»Π΅. ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π½Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΠ²ΡΡ Π΄Π°Ρ ΡΡΠ° ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ.
- Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΎΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π°ΡΡΠ΅ΠΊΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ³ΠΈΠ½ΠΈ Π¨ΠΎΡΠΈΡΠ»Ρ ( SHO-cheetl , ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΊΒ» Π½Π° ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΠ°ΡΠ»Ρ). Π‘ΠΎΡΠΈΡΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ»Π΄Π°ΡΠ°ΠΌ.
- Π 18-ΠΌ ΠΈ 19-ΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ Π±ΡΠ» ΠΎΠ±ΡΡΠ°ΠΉ ΠΊΡΠΏΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ Π²ΠΎΡΡΡ ΡΠΏΡΡΠΆΠ½ΡΡ Π»ΠΎΡΠ°Π΄Π΅ΠΉ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ Π²ΠΎΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ. ΠΠ°ΠΊ Π³Π»Π°ΡΠΈΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ, Π² ΠΏΠΈΡΡΠΌΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ Π² The Balance and Columbian Repository ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ, Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈ Π²ΡΠΏΠΈΡΡΠΌ, ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ Β«Π²Π·Π΄ΡΡΠ½ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΡΡΒ» ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ.
- ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΠΊΠ° ΠΎ Π»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΡΠΈΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π»ΠΎΡΠ°Π΄Π΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ . Π ΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈ Π²ΡΠΏΠΈΠ²ΠΊΠ° Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ΅Π² Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ; Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ.
- ΠΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΎΠ± Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ ΡΠ°Π²Π΅ΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΠ» Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π² ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΡ Π°. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Π»ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°ΡΠ½Π΄, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡ Π° ΠΏΠΎ Ρ Π²ΠΎΡΡΡ.
- Π Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΠΆΠΎΡΠ΄ΠΆΠ° ΠΠΈΡΠΎΠΏΠ° 19Π ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Β«The Booze Reader: A Soggy Saga of Man in His CupsΒ», ΠΎΠ½ ΠΏΠΈΡΠ΅Ρ: Β«Π‘Π°ΠΌΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΡ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ cock-tail, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ 1800-Ρ
ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π±ΡΠ»Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΈΡΡΡΠΌβ¦ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠΊΠ΅ Β«Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡΡΒ» Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π±ΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π»Π΅Π΄Β».
ΠΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-ΡΠΎ Π»Π΅Π΄ Π±ΡΠ» ΡΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² Π±Π°ΡΠ΅!
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?: ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
ΠΠ΄Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ
ΡΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ΡΠ΅Π², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΠΈΡ
ΡΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.
ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΠ»ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ
, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΉ.
ΠΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌΠΈ, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ , Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ
ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ.
Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ» ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΎΠ»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΠ½ΡΡΠ°Π½Π° ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» Π² ΠΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΡΠ»Π΅Π°Π½Π΅. ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ 1800-Ρ
Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ Π²ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ
ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠ°Ρ
Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡ.
Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠ°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° eggcup β coquetier, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Peychaud ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Β«cocktayΒ». Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π² Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ», ΠΈ Ρ ΡΠ΅Ρ
ΠΏΠΎΡ ΡΡΠ° Π²Π΅ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡ. ΠΡΡ
ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ» ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ.Β
ΠΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΎΡΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠΈ. ΠΠΎΡ Π³Π΄Π΅ BinWise Pro, Π½Π°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π±Π°ΡΠ°, ΠΏΡΠΈΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ.
Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π°ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ BinScan, Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ BinWise ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π±Π°ΡΠ°.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡΡ
ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅. ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ
ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ
ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΡ
ΡΠΎΠΊΠΎΠ², ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π³ΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ-ΠΌΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄.
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Old Fashioned, Margaritas, Cosmopolitans, Bloody Marys ΠΈ Manhattans. ΠΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ
Π΄ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ
, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π½ΡΡ
Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ
. Π Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ
ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ?
ΠΡΡΡ Π΄Π²Π° ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠ°: ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ²Π°Π΄Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π½Ρ, Π° ΡΠ²Π°Π΄Π΅Π±Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΄ΡΡ ΡΠΆΠΈΠ½Π°. ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠ° β Ρ 14:00 Π΄ΠΎ 18:00, Π½ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ.
Π§Π°Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΡΡΠ°ΡΡΠ»ΠΈΠ²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΎΠΌΒ», Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ· Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠ°, Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π±Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΡΠΎΡΠ° Π² ΡΡΠΎΡ Π΄Π΅Π½Ρ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ΅ΡΡΡΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ
ΡΠ΅Π½Π°. ΠΡΠΎ ΡΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΉΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π±Π°Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²Π°ΠΌ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡΠ½ΠΊΡ ΠΌΠ΅Π½Ρ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΡΡ , Ρ
ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΡΠΊΡ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎ-ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡΡ
, ΡΠ²Π°Π΄ΡΠ±Π°Ρ
ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡΡ
. ΠΠ½ΠΈ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±Π°ΡΠ°Ρ
, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ
.
ΠΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎΠΊ:
- ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ
- 0,5 Ρ.
ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ, Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ β ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΡΡΠ΅Ρ Angostura, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ½Ρ ΠΌΠ°ΡΠ°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈ Π·Π°Π΄Π°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ: Β«Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΡ?Β» ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ. ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡ β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π², ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΡΠΏΠΈΡΡΠ΅. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Ρ.
These are the ingredients in a simple champagne cocktail:Β
- 3 oz Champagne
- 1 Sugar cube or 1 tsp simple syrup
- 0.33 oz Cognac
- 2 dashes Angostura bitters
What Is A Paloma Cocktail?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Paloma ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Ρ, ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠ°, ΡΠΎΠΊΠ° Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
Π₯ΠΎΡΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ Π² Π’Π΅Ρ Π°ΡΠ΅.
ΠΠ΅Π΄ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Ρ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Perrier ΠΈ Spindrift, ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Palomas Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Paloma ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΠΎΡ ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΡΡ Paloma:
- 2 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Π°
- 2 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠ°, ΠΏΠ»ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ
- 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ. Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΠ°Π²Ρ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Π°
- ΠΠ΅Π΄ (ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ)Β
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎ-ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
Cosmo β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ Cosmopolitan, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ . ΠΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡ ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Cosmo:Β
- 1,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ
- 1 ΡΠ½ΡΠΈΡ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
- 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Cointreau ΠΈΠ»ΠΈ Triple Sec
- 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠΊΠ° Π»Π°ΠΉΠΌΠ°
- ΠΠ°ΠΉΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΌΠ°ΡΠ°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎ-Π²ΠΈΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡΡΠΆΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
Π§ΡΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Β«ΠΠΎΡΠΌΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅Π½Β»?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Cosmopolitan ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ.
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡ, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ, ΡΠΎΠΊ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Triple Sec ΠΈΠ»ΠΈ Cointreau. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π»Π΅Π΄ ΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΡ. Π£ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°ΡΠ°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎ-Π²ΠΈΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Cosmo Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Π ΡΠΎ, ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Β«ΠΠ°Π½Ρ ΡΡΡΠ΅Π½Β»?
ΠΠ°Π½Ρ ΡΡΡΠ΅Π½ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ . ΠΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ· Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΎΠ½ Π±ΡΠ» ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π² 1880 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π² Π½ΡΡ-ΠΉΠΎΡΠΊΡΠΊΠΎΠΌ Manhattan Club ΠΈ Ρ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠΎΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠ°Π½Ρ ΡΡΡΠ΅Π½Π°:
- 2 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠΆΠΈ, Π²ΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΠ±ΠΎΠ½
- 0,75 ΠΠ·Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ
ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡ.
Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π΅, ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
The Old Fashioned β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡΡ , ΠΈ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½. Π€Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π² Π§ΠΈΠΊΠ°Π³ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ Π¨ΡΠ°ΡΠ°Ρ .
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Old Fashioned ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΡΠ» ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°, Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΡΡΠ°Π» Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ. Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡ.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅:
- 1,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ
- 1 ΠΊΡΠ± ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 1 psm ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ
- 2 Dahes Angostura Bitters
- 1 TSP Water
- 7 1 1 -ΠΉ ΠΎΡΠ°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠ°Π½ΡΡ Π²ΠΈΡΠ½Ρ
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΠΈΠ±ΡΠΎΠ½Π°?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Gibson ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π² Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ —Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ.
ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ.
ΠΠΎΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Gibson:Β
- 2,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°
- 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°
- ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π»ΡΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Highball?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ» β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ. ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ»Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Ρ, Π΄ΠΆΠΈΠ½ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Ρ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°.
ΠΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Ρ β ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ», ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅. ΠΠ·Π³Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ» Π½ΠΈΠΆΠ΅:Β
- ΠΠ΅Π΄ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°
- 2 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ
- 4β6 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ (ΡΠΌ. ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°)
Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π»Π΅Π΄, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Ρ, ΠΈ Π²Ρ ΠΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΊΠΎΠ²?
Π‘ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½Ρ. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠΌΡΠ·ΠΈ.
ΠΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ:Β
- 1 Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ
- 4 ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ
- 0,75 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
- 0,25 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
- 0,25 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅.
Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
ΠΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ β ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ Π½ΡΠ»Ρ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. ΠΠ²ΡΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ΅. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½ ΠΈΠ· Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΠ²ΡΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ ΠΊΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°. ΠΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π² ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ΅.
ΠΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Trinidad Sour:Β
- 1,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ° Angostura
- 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ
- 1 ΡΠ½ΡΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ· ΠΎΡΠΆΠ΅Π°ΡΠ°
- 0,75 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
What Is A Sidecar Cocktail?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Sidecar β ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡΠ°Π½ΡΡΠΎ.
ΠΠ³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π° Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΡΠΌΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΅Π·Π΄ΠΈΠ» Π½Π° ΠΌΠΎΡΠΎΡΠΈΠΊΠ»Π΅ Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π² ββΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ. ΠΠ·Π³Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅:Β
- 1,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ°
- 0,75 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Cointreau ΠΈΠ»ΠΈ Triple Sec
- 0,75 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
- ΠΠΎΡΡΠΏΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
- 2 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½
- 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ Maraschino Liquir
- 0,25 Oz Crème de Violete
- 0,75 Oz Fress Lemon JUCE
- .0081
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π°Π²ΠΈΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
Β«ΠΠ²ΠΈΠ°ΡΠΈΡΒ» β ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ 1900-Ρ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΡΡΡ β creme de violette, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠΌ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠΌ Ρ ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅ ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. ΠΠ²ΠΈΠ°ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΡΠ°ΡΠΊΠΈΠ½ΠΎ (Π²ΠΈΡΠ½Ρ).
ΠΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π°Π²ΠΈΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ:
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅ΡΠ΅, Π»Π΅Π΄ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²ΡΡΡΡΡ Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π£ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ , ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, Ρ Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΡΡΠ°Π·Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π» Π±Π°ΡΠ° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΡΡ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ.
ΠΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ , ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ. ΠΠ·Π³Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π½Π°ΡΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅:Β
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ?
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ: Π²ΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ», Paloma ΠΈ Moscow Mule.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ β ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. Π Palomas ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, Π² Moscow Mules β ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π° Π² Π²ΠΈΡΠΊΠΈ-Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ»Π» β ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Ρ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ?
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Π°. ΠΡΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΠ½ΡΡΠ°Π½ ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΈΠ· ΠΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΡΠ»Π΅Π°Π½Π°.
Peychaud ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π² ΠΊΡΠ±ΠΊΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ-ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ coquetier. ΠΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΠ΅ΠΉΡΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌΠΈΒ», ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π² Β«ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΒ». ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΡΠ°ΡΠΊΠ΅.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ 6 ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ?
Π¨Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ: Old Fashioned, Martini, Sidecar, Daiquiri, Flip ΠΈ Whisky Highball.
ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ· ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ.
Old Fashioned β ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΉΠΊΠΈΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΌΠ°, ΡΠΎΠΊΠ° Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΠΏ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π²ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π°ΡΡΡ ΠΎ ΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, Whiskey Highball Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Ρ ΠΈ Π»ΡΠ΄Π°. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Ρ Π²Π°Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ.
ΠΠ΄Π° Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ Π½Π° Π²ΠΈΡΠΊΠΈ
Π Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΡΠΆΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΈ Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΠΌ. ΠΠ΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·ΡΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π»ΠΈ Π²Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Ρ ΡΡΠΈΠΌ.
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ