Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 24.11.2019

Дешевый торт на скорую руку: Дешевый торт на скорую руку рецепт с фото

Разное

Содержание

  • Дешевый торт на скорую руку рецепт с фото
  • Дешевый торт на скорую руку. Вкусные, полезные и простые рецепты.
  • Простой рецепт дешевого торта
    • Торт вафельный
    • Простой торт на скорую руку. Рецепт дешевый
    • Торт «Дешево и вкусно»
    • Торт простой из сгущенного молока
    • Торт «Мишка»
    • Быстрый торт на сковороде
  • Торт из печенья без выпечки с фото: недорогой и вкусный
    • Шоколадный торт из печенья без выпекания
  • Творожный торт на скорую руку! — рецепт с фотографиями
    • Описание рецепта — Творожный торт на скорую руку!:
    • Творожный торт на скорую руку!: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
  • Торт на скорую руку в духовке рецепты
    • Сметанный торт на сковороде
      • «Баунти» без выпечки
      • Чизкейк
    • Торты из печенья и пряников
      • «Муравейник» из печенья
      • Банановый торт из пряников
      • Муссовый торт
      • Бананово-шоколадный торт на быструю руку
      • Шоколадный пирог «Минутка»
      • Панчо
    • «Брауни» за 10 минут
      • Шоколадная колбаска
      • Торт на быструю руку на сковороде с заварным кремом
    • Торт «Наполеон»
    • Торт «Птичье молоко»
    • Торт на сковороде
    • Бисквит за 3 минуты в микроволновке
    • Мой самый любимый торт
    • Шоколадный торт на раз-два-три
    • Лёгкий торт «Тает во рту»
    • Торт «Штучная работа»
    • Торт «Диво дивное»
    • Манник в микроволновой печи
  • Бисквитный торт со сгущенкой: рецепт с фото простой
  • Торт со взбитыми сливками II Рецепт
  • Шоколадный торт со взбитыми сливками | Один сладкий аппетит
    • Особенности рецепта:
    • Советы и часто задаваемые вопросы:
      • Как приготовить взбитые сливки:
      • Как приготовить круглую форму для торта:
      • Как вы храните шоколадный торт со взбитыми сливками?
    • Особенности рецепта:
      • Состав
        • Для торта:
        • Для взбитых сливок:
      • Инструкции
        • Для торта:
        • Для взбитых сливок:
      • Рекомендуемые товары
          • Информация о пищевой ценности:
  • Рецепт восхитительного клубничного торта со взбитыми сливками
    • Как приготовить клубнично-кремовый торт
      • Состав торта со взбитыми сливками
      • Создание слоев торта с клубникой и кремом
      • Завершение торта со свежими сливками
    • Заключительные советы
      • Другие рецепты десертов:
      • Хотите увидеть больше наших рецептов? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку с рецептами.
  • 19 самых дешевых рецептов десертов
  • Рецепт глазури со взбитыми сливками | Булочки в духовке
    • Что говорят читатели!
    • Что такое горчичная глазурь:
    • Как сделать:
    • Хранение:
    • Еще рецепты торта:
          • Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
    • Взбитая глазурь
      • Инструкции
      • Советы и примечания:
      • Пищевая ценность:
  • Кремовый торт со свежими ягодами | Пристрастие Салли к выпечке
    • Расскажи мне об этом свежем ягодном кремовом торте
    • Используйте любой торт, который вы любите
    • Вы также можете сделать 6-дюймовый торт
    • Приготовьте формы для торта
    • Гарниры для торта с кремом из свежих ягод
    • 3 последних совета успеха
    • Видеоурок: Украшение торта
      • Описание
        • Взбитые сливки и ягоды
      • Банкноты
  • Лучшая взбитая глазурь
    • Лучшая взбитая глазурь

Дешевый торт на скорую руку рецепт с фото

При желании маргарин в рецепте торта можно заменить сливочным маслом — получится очень вкусно, но выпечка при этом станет дороже. Впрочем, маргарин тоже не стоит покупать самый дешевый — лучше выбрать качественный вариант. Доставать из холодильника маргарин заранее нет необходимости. Просто режем его на крупные кусочки и перекладываем в небольшую кастрюлю, которую ставим на медленный огонь.

Добавляем в кастрюлю к маргарину сахарный песок, указанное количество меда (подойдет как жидкий, так и уже засахарившийся) и пищевую соду. Все перемешиваем и варим на медленном огне до легкого коричневого цвета. По времени это займет от 8 до 12 минут. Не отходим от плиты, следим, часто помешиваем смесь. Не допускаем пригорания.

Снимаем коричневатую смесь с огня и добавляем в нее сметану, можно прямо из холодильника. Все тщательно перемешиваем. Далее разбиваем в смесь яйца. Делаем это сначала в другую емкость, а потом уже добавляем в будущее тесто. Это поможет избежать порчи продуктов, если вдруг попадется несвежее яйцо. Взбиваем массу при помощи ручного венчика или миксером.

Просеиваем муку и вмешиваем ее порциями к жидким ингредиентам. Все тщательно перемешиваем, можно опять же взбить миксером. Тесто должно быть однородным, пластичным. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентироваться нужно на консистенцию теста. Много полезной информации о том, почему мука одного и того же сорта может иметь разные свойства, читайте в этой статье

Формы выстилаем пекарским пергаментом. Можно использовать любые формы — круглые, квадратные. Можно даже использовать сковороды примерно одного диаметра. Выливаем тесто. Побольше, если хочется толстенькие коржи. Поменьше, если тонкие. Помним, что толстые коржи можно разрезать вдоль пополам.

Ставим формы в разогретую предварительно духовку (температура — 180 градусов по Цельсию) на 10-15 минут — в зависимости от толщины коржа и типа духовки время будет меняться. Далее горячие коржи извлекаем из форм и выкладываем на решетку остывать.

В это время делаем крем, просто взбивая миксером сметану с сахарной пудрой. Количество сахарной пудры регулируем на свой вкус.

Остывшие коржи обрезаем, чтобы они были одного размера и с ровными краями. Обрезки измельчаем блендером или толкушкой в крошку. Собираем торт. щедро промазывая коржи сметанным кремом. Кстати, сметанный крем в этом торте можно заменить другим, например, заварным. Бока и верхушку торта тоже промазываем, а после обсыпаем крошкой.

Все, торт так быстро готов! Ставим его в холодильник до подачи на стол.

Дешевый торт на скорую руку. Вкусные, полезные и простые рецепты.

Дешевый торт на скорую руку

Торт приготовлен на творожном десерте, готовить этот торт одно удовольствие, а кушать еще большее удовольствия. Это дешевый торт приготовленный на скорую руку, очень вкусный и полезный. Рекомендую для быстрого приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты для приготовления дешевого торта на скорую руку:

Тесто: Яйца 4 шт., сахар 0.80 г., мука 1 стакан, сода – щепотка.

Начинка: Творог 250 г., сахар 1.5 ст. ложки, ванилин – щепотку. Рекомендую добавить – ( изюм, курагу, чернослив)

Как приготовить торт  на скорую руку:

Пока мы готовим, нужно  разогреть духовку до 180 градусов.

Как приготовить тесто: Далее взбить миксером яйца с сахаром в крепкую белую пену. Добавить соду, для этого ее нужно погасить уксусом или лимонным соком.

Добавлять просеянную муку по 1 ст. ложке, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх. Тесто готово.

Как выпекать торт: Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму. Поместить форму в духовку, выпекать до золотистого цвета примерно 30 минут.  Проверить готовность – проткнуть корж спичкой, если она сухая, то бисквит готов.

Корж вынуть из формы и дать ему остыть. Разрезать корж вдоль на две части, ножом или ниткой.

Как приготовить начинку: Творог размешать с сахаром и ванилином. Если у Вас творог сухой, нужно добавить сливки.

Сборка. Выложить творожную начинку на половинку коржа.

Накрыть начинку второй частью коржа. Рекомендую в творог добавить изюм, кусочки кураги или чернослива.

Как приготовить глазурь: Растопить кусочки шоколада на водяной бане. Полить верх торта шоколадом.

Дешевый торт на скорую руку  готов. Его быстрое приготовления уже не один раз выручало мою семью, уверен этот тортик послужит и Вам.

Приятного Вам аппетита!

Простой рецепт дешевого торта

Сегодня мы хотим предложить вам дешевые рецепты тортов на скорую руку, которые выручат вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов, простой способ приготовления и оригинальный вкус сделают эти десерты любимыми в вашей семье.

Торт вафельный

Необычное сочетание вкусов и нарядное оформление десерта делают этот торт востребованным в любой день. Готовьте его к чаю, к воскресному завтраку или тогда, когда гости уже стоят на пороге.

Ингредиенты:

  • Вафельные коржи – одна упаковка.
  • Молоко сгущенное – банка.
  • Грецкие орехи (или любая смесь) – 150 граммов.
  • Сливочное масло – 180 или 200 граммов.
  • Варенье или джем (лучше брусничное или клюквенное).

Как приготовить дешевий торт? Рецепт вкусного десерта читайте здесь:

  • Орехи быстро обжарьте на сухой сковороде, затем очистите их и порубите небольшими кусочками.
  • Взбейте масло (можно взять шоколадное) со сгущенкой. Добавьте в крем орехи и еще раз все перемешайте.
  • Освободите коржи от упаковки и смажьте один вареньем. Остальные промажьте кремом и соберите их вместе. Если вы будете готовить этот торт из двух упаковок, то вареньем нужно будет покрыть два коржа.

Поверхность десерта смажьте кремом из сгущенного молока и украсьте ее орешками.

Простой торт на скорую руку. Рецепт дешевый

Легко, быстро и недорого – так можно описать этот десерт. Убедитесь в правильности этого утверждения, приготовив торт из указанных продуктов:

  • Зефир – 500 граммов.
  • Сметана – 500 граммов.
  • Печенье – 100 граммов.
  • Ягоды любые (желательно с кислинкой) – 100 граммов.

Как приготовить простой торт на скорую руку? Рецепт (дешевый) читайте ниже:

  • Разложите печенье на плоском блюде и смажьте его сметаной.
  • Зефир порежьте пластинками и положите его поверх печенья. Смажьте сметаной и этот слой.
  • Разложите ягоды (например, смородину).
  • Далее идет еще один слой зефира и ягоды вишни без косточек.

Выкладывайте зефир и ягоды до тех пор, пока не закончатся продукты. Украсьте поверхность десерта стружкой кокоса, шоколадной крошкой или любым другим способом. Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы вместо зефира образовался нежный и очень вкусный крем.

Торт «Дешево и вкусно»

Рецепты простых и быстрых десертов должна знать каждая хозяйка. Когда-нибудь они смогут выручить в непростой ситуации. Например, если семья будет испытывать временные финансовые трудности. Даже в этом случае не придется отказываться от вкусных десертов, а дети всегда получат любимое угощение к чаю.

Нужные продукты:

  • Кукурузные палочки – 200 граммов.
  • Сливочное масло – 100 граммов.
  • Шоколад – 100 граммов.
  • Ванильный сахар – один пакет.
  • Арахис – 50 граммов.
  • Клубника – 50 граммов.

Перед вами рецепт дешевого торта из кукурузных палочек:

  • Измельчите арахис с помощью скалки или блендера.
  • Палочки достаньте из упаковки и порежьте на крупные куски.
  • 50 граммов шоколада и сливочное масло растопите на водяной бане, а затем добавьте к ним ванильный сахар.
  • Соедините все подготовленные продукты и перемешайте их. Выложите полученную массу на блюдо, придав ей любую форму.

После этого растопите оставшийся шоколад и полейте им готовый десерт. Украсьте торт свежими ягодами и дайте ему постоять в холодильнике десять минут.

Торт простой из сгущенного молока

Рекомендуем вам приготовить простой десерт к чаю. Для этого вам будет нужна незаменимая помощница каждой хозяйки – мультиварка.

Ингредиенты:

  • Сгущенка обычная и сгущенка вареная – по одной банке.
  • Пшеничная мука – 200 граммов.
  • Куриные яйца – две штуки.
  • Разрыхлитель – 10 граммов.
  • Сливочное масло – 180 граммов.

Итак, рецепт дешевого торта перед вами:

  • Взбейте яйца и соедините их со сгущенным молоком.
  • Добавьте к продуктам муку и разрыхлитель теста.
  • Смажьте чашу прибора сливочным маслом и выложите в нее тесто. Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 50 минут, а затем «Подогрев» еще на четверть часа.
  • Готовый корж остудите и разрежьте на три части. Каждую промажьте кремом, приготовленным из сгущенки (вареной) и сливочного масла.

Поверхность и бока торта смажьте кремом, а затем украсьте его по своему желанию.

Торт «Мишка»

Простой дешевый десерт получается очень мягким и вкусным. Готовится он очень просто и быстро.

Нужные продукты:

  • Яйца куриные – две штуки.
  • Сахар – один стакан в тесто и половину стакана в крем.
  • Растительное масло – четверть стакана.
  • Холодная вода – три четверти стакана.
  • Сода и лимонный сок – по одной чайной ложке.
  • Пшеничная мука – полтора стакана.
  • Какао – две чайных ложки.
  • Ванильный сахар – десять граммов.
  • Сметана – 400 или 500 граммов.

Рецепт дешевого торта:

  • Взбейте сахар и яйца, потом добавьте к ним растительное масло, соду и лимонный сок.
  • Добавьте к продуктам какао, воду и муку.
  • Смешайте тесто миксером и вылейте его в форму для запекания.
  • Готовьте торт в хорошо разогретой печи примерно 40 минут.
  • Когда бисквит остынет, разрежьте его вдоль на три части.
  • Приготовьте крем из сметаны и сахара. Для этого вам нужно хорошо перемешать продукты ложкой.
  • Сделайте глазурь из трех ложек сметаны, одной ложки какао и трех ложек сахара. Переложите эти продукты в сотейник и варите их некоторое время.

Промажьте коржи сметанным кремом и соберите их вместе. Полейте поверхность торта глазурью и украсьте ее цветной посыпкой.

Быстрый торт на сковороде

С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить для родных очень вкусный торт.

Продукты:

  • Мука – три стакана.
  • Молоко сгущенное – одна банка.
  • Яйца – три штуки.
  • Разрыхлитель – одна чайная ложка.
  • Молоко – 750 граммов.
  • Сливочное масло – 200 граммов.
  • Сахар – полтора стакана.
  • Ванильный сахар – 10 граммов.

Ниже вы можете прочесть рецепт дешевого торта:

  • Замесите тесто из сгущенки, одного яйца, муки и разрыхлителя. Готовый продукт разделите на восемь равных частей.
  • Раскатайте кусочки теста скалкой и обжарьте их на разогретой сковороде без масла.
  • Обрежьте края коржей, а остатки измельчите в крошку.
  • Чтобы приготовить крем, соедините в кастрюльке молоко, сахар, оставшиеся яйца, три ложки муки и ваниль. Перемешайте все продукты и отправьте их вариться на медленный огонь. Когда крем загустеет, добавьте к нему сливочное масло.

Промажьте коржи кремом и сложите их стопкой. Точно так же смажьте поверхность готового десерта, а затем украсьте его крошкой.

Торт из печенья без выпечки с фото: недорогой и вкусный

Сегодня делюсь с вами рецептом супер простого десерта, что готовится на скорую руку: торт из печенья без выпечки с шоколадной глазурью. Недорогой и вкусный, готовится очень быстро! Так совпало, что рецепт постный (веган) — у меня было печенье без яиц, молочных продуктов в составе нет. Торт без выпечки из печенья и творога — это уже немного другой вариант, где «коржи» пропитываются творогом со сметаной.

Десерт будет незаменим и полезен, когда просто-напросто нет духовки, или в квартире жарко и усугублять высокой температурой не хочется. Или же тем, кто не умеет или не хочет возиться с тестом. Сам торт получается очень вкусным, сладким, а глазурь хоть и простая, но именно для этого лакомства подходит прекрасно.

Для украшения сладости я использую каждый раз что-то новое. То возьму грецкие орехи или сухофрукты, то просто залью торт глазурью из топленого белого или молочного шоколада, а сегодня же я использовала мармелад для украшения. Такой минимализм получился: шоколадная глазурь, а сверху ярко-оранжевый мармелад на агар-агаре, чем-то напоминает помпон на зимней шапке.

Рекомендую всем попробовать торт из печенья без выпечки, рецепт с фото пошагово, значит все предельно просто.

Для торта:

  • 120 г постного печенья,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. воды,
  • 2 ст.л. пшеничной муки,
  • 60 г шоколада.

Для глазури:

  • 1 ст.л. картофельного крахмала,
  • 3 ст.л. какао-порошка,
  • 3 ст.л. сахарной пудры,
  • 3-6 ст.л. воды.

 

Шоколадный торт из печенья без выпекания

Просеиваем муку и обжариваем на сухой сковороде до коричневого оттенка, постоянно помешивая.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, перемешиваем и ставим на огонь.

Добавляем кусочки шоколада и муку. Продолжаем мешать. На приготовление крема уходит примерно 8 минут. Когда он загустеет, убираем его с печи в сторону для остывания.

Печенье ломаем кусочками и добавляем его в крем.

Перемешиваем.

Выкладываем в формочку пищевую пленку, сверху тесто-крем и на сутки оставляем в морозильной камере. Вообще хватит и пары часов, чтобы десерт пропитался и  был супер вкусным, но чтобы довести до идеального состояния, то лучше продолжить приготовление.

Далее, достаем торт и выкладываем его на блюдо. Снимаем пленку.

Приступаем к приготовлению постной глазури. Для этого вливаем воду в кастрюлю.

Далее добавляем все сухие ингредиенты и все перемешиваем. Воды у меня ушло ложек 6 точно.

Покрываем ею равномерно наш торт и украшаем его по вкусу.

Торт можно есть сразу или дать пропитаться пару часов в холоде или просто при комнатной температуре.

Завершаем: последний мармеладный штрих.

Вот такой шоколадный красавчик — торт из печенья без выпечки в разрезе.

Недорогой, вкусный, красивый шоколадный торт с минимальными трудовыми затратами. Самое сложное в рецепте — это дождаться, когда десерт пропитается в холодильнике.

Приятного аппетита!

Творожный торт на скорую руку! — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 г50 г
20 г5 г
10 г30 шт.
4 ст. л.
Шоколадная глазурь
2 ст. л.

Описание рецепта — Творожный торт на скорую руку!:

Вкусный, быстрый и впридачу довольно недорогой десерт из творога и печенья.

Творожный торт на скорую руку!: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 27,41 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

279

килокалорий

Шаг 1:

500 г
50 г
20 г
5 г
10 г

Творожную массу, или несколько детских сырков размять вилкой, добавить масло(оно должно быть мягким, комнатной температуры, но не следует топить его!). Смешать вилкой до однородности. По вкусу добавить ваниль, сахар, можно добавить какао порошок. У нас будут два творожных слоя, первый у меня был творожный, второй — с какао.

Шаг 2:

Теперь начинаем собирать наш десерт. Советую застелить стол пищевой пленкой, в конце удобней всего будет «собрать» и убрать наш торт в холодильник. Итак, наливаем в пиалу молоко, и один за другим вымачиваем в нем печенье(достаточно просто окунуть и сразу вынуть печенье). Далее укладываем первый слой. Обязательно в ширину должно быть три штучки, в длину — сколько душе угодно. После того как первый слой на месте, мы покрываем его творожной начинкой. Следом идёт снова печенье (придавливаем хорошо первый наш слой), и снова творог (у меня уже с добавлением какао).

Шаг 3:

Шоколадная глазурь
2 ст. л.

Как только вы положили второй творожный слой, нужно «собрать» наш домик. Аккуратно с двух сторон по всей длине складываете десерт как треугольник. По бокам получается так как на фото. Наш десерт готов, теперь можете полить его шоколадной глазурью, белым шоколадом… в общем чего душе угодно. Заворачиваем в пленку, и ставим в холодильник хотя бы на 15 мин. Приятного вам чаепития!

Торт на скорую руку в духовке рецепты

Эта подборка имеет свой небольшой секрет. В ней речь пойдет про самые вкусные и полезные десерты, которые готовятся за 10 (!) минут. Даже не знаю какой торт на быструю руку в домашних условиях поставить на 1 место. Они все очень вкусные!

Сметанный торт на сковороде

Это, пожалуй самый любимый рецепт из быстрых.

  • Мука-550 гр.
  • Сметана(25%)-300 гр.
  • Сахар-300 гр.
  • Разрыхлитель-1,5 ч.л.
  • Какао-1 ст. л.

Крем: сметана (600 гр.) + сахар (180 гр.)

Украшение — крошка из коржей

  1. В миске соединяем 300 грамм сметаны и 300 грамм сахара и хорошо перемешиваем ложкой.
  2. Полученную массу мы разделяем на 2 части, так как торт будет двухцветный. В одну из частей просеиваем 1 столовую ложку какао, хорошо перемешиваем.
  3. В 550 грамм муки, добавляем полторы чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем понемногу в каждую часть теста и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Вот такое оно получается в готовом виде.
  4. Доску присыпаем слегка мукой и выкладываем одну часть теста, делаем из неё колбаску и разделяем на 6 равных кусочков, точно так же мы проделываем со второй частью теста. И каждый кусочек скатываем в шарик и того получается 12 равных частей.

тесто для торта

  • Стол присыпаем слегка мукой и выкладываем 1 кусочек, раскатываем в тоненький пласт диаметром 22 см.
  • Обрезаем и обрезки убираем, обрезки нам ещё пригодятся из них мы так же сделаем коржи.
  • Берём полученный корж, выкладываем на сухую разогретую сковородку и жарим с каждой стороны, по 2-3 минуты, до лёгкой румяности. и так проделать со всеми коржами. Итого получилось 12 ровных коржей и 2 коржа из обрезков.
  • Приготовим крем! В миску выкладываем 600 грамм сметаны, добавляем 180 грамм сахара и хорошо взбиваем миксером, в течении 5 минут. Крем готов!
  • Собираем торт! Тарелку слегка промываем кремом, выкладываем первый корж, хорошо промазываем кремом
  • И так мы проделаем со всеми коржами, чередуя: тёмный корж и светлый.Оставляем обязательно 2 коржа на крошку. Хорошо промазываем вверх торта и бока.
  • Из оставшихся коржей делаем крошку в блендере, смешиваем и украшаем бока и вверх торта. Если у Вас есть желание и время, можно сделать сверху торта, рисунок.
  • Отправляем торт в холодильник, для того чтобы он хорошо пропитался, после чего нарезаем и подаём к столу.
  • «Баунти» без выпечки

    Многие мечтают начать правильно питаться. Но их останавливает ошибочное суждение, что еда будет скучной, невыразительной и безвкусной. А о сладеньком так и вовсе им, якобы, придется забыть. НО ЭТО НЕ ТАК. И этот рецепт доказывает, что есть гармония между сохранением в продуктах пищевой ценности и их превосходным вкусом. Так как все ингредиенты не нужно подвергать никакой обработке, и сам десерт не нуждаются в запекании.

    В основе рецепта – грецкие орехи, финики, кокос и какао. Доступные, вкусные и сытные продукты. Вкус напоминает известную шоколадку, только пользы от этого нежного изделия значительно больше. Полезная сладость красиво оформлена. Такой торт станет настоящим украшением любого, даже детского праздника.

    Чизкейк

    Этот рецепт не уступает классическим аналогам. Вот только десерт имеет 1000 и 1 преимущество:

    • Норму сахара можно регулировать.
    • Готовится очень быстро.
    • Легкая, почти муссовая основа.
    • Готовится без выпекания в духовке и т.д.

    По стандартам, чизкейк приготавливается даже тогда, когда «доходит» в холодильнике. Но разве можно удержаться и не попробовать хоть кусочек?

    Торты из печенья и пряников

    «Муравейник» из печенья

    Торт, который не нужно выпекать. Все, что для него нужно, это нежное печенье, масло, сгущенка и орехи. Все это – основа десерта. Но можно добавить и любимый шоколад, и цедру, и ягоды. Так торт приобретет необычные вкусовые решения.

    Сам пирог можно смело отнести к тем, где любой из ингредиентов легко заменяется тем, что есть в наличие. Например, нет печенья, но есть пряники, отлично! Сгущенное молоко тоже можно заменить на заварной крем, который готовится в течение 5 минут.

    Десерт очень сытный и больше подойдет для семейного обеда или даже неожиданного прихода друзей.

    Банановый торт из пряников

    Ингредиентов в этом пироге всего 3! Пряники, бананы и сметана. За счет идеального сочетания продуктов, получается очень простое, в меру сладкое и необыкновенно вкусное блюдо. «Коржи» быстро пропитывается «кремом». А бананы придают нежный, кремовый привкус.

    Муссовый торт

    Для приготовления понадобится 10-15 минут вашего времени. Никакого выпекания! Основа из печенья. Верхний слой – банановый мусс. Все просто, а главное, экономит время, силы и имеет все плюсы муссовых десертов: воздушность, приятный аромат и не прибавляет столько калорий, как выпечка с кремом.

    Бананово-шоколадный торт на быструю руку

    Печенье, бананы и заварной крем под шоколадной глазурью. Что их этого выйдет? Крем хорошо пропитает каждый слой печенья. А бананы прибавят свои нотки к этому безумно вкусному лакомству. Таким тортом можно угощать любимых, родных и гостей.

    Шоколадный пирог «Минутка»

    Попробовав этот торт, гости никогда не скажут, что вы готовили его несколько минут. Они будут уверены, что на этот шедевр у вас ушло полдня. В рецепте есть небольшие нюансы, которые упрощают работу с выпечкой и делают пирог по вкусу и внешнему виду похожим на элитный брауни, гордость американской кухни.

    Панчо

    Если вы когда-нибудь пробовали «Панчо», вы никогда это не забудете. Характерной чертой этого лакомства есть особая пропитка кремом каждого кусочка коржа. Как это сделать? А главное, как приготовить «Панчо» быстро и без лишней суеты? Вот об этом рассказывается в рецепте.

    «Брауни» за 10 минут

    Ресторанное блюдо у вас на кухне? Это реально! Реально даже то, что приготовить брауни можно за очень короткое время. В этом торте все особенности традиционного американского десерта: влажная серединка, шоколадно-шоколадный вкус и вид. Возможно, захочется еще что-то прибавить к этому рецепту? Отлично! Тогда вы найдете именно тот вкус, который оценит каждый член вашей семьи.

    Шоколадная колбаска

    Порадовать себя и своих родных, можно любимым лакомством с детства – колбаской. Приготовить ее очень просто и быстро. Даже к завтраку можно успеть, чтобы угостить родных. Базовый рецепт. Он предполагает и другие добавки, которые сделают колбаску более полезным и сытным блюдом.

    Торт на быструю руку на сковороде с заварным кремом

    • 380г сгущенного молока
    • 1 яйцо
    • 3 стакана муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 2 яйца
    • 1,5 стакана сахара
    • 4ст. л. муки
    • 150мл молока+600мл молока
    • 200г сливочного масла
    1. Готовим тесто: сгущенное молоко перемешиваем с яйцом с помощью ложки
    2. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто
    3. Сформируем из теста колбаску и нарезаем ее на кусочки (размер зависит от размера сковороды)
    4. Раскатываем каждый кусочек в тонкий пласт под размер сковороды
    5. Разогреваем сковороду и поочередно выкладываем коржи, доводя их до готовности с каждой стороны
    6. Готовим крем: в кастрюлю вбиваем яйца, добавляем сахар и муку. Перемешиваем
    7. Добавляем 150мл молока, размешиваем массу до однородности. Затем вливаем оставшиеся 600 мл. и перемешиваем
    8. Добавляем сливочное масло и еще раз перемешиваем крем до однородности
    9. Собираем торт: остывшие коржи вырезаем под размер формы
    10. Намазываем кремом, обрезки не выкидываем
    11. Обрезки измельчаем и украшаем торт сверху и по бокам

    Чтобы приготовить простой, дешёвый, вкусный и быстрый торт в домашних условиях, не обязательно владеть магией. Нужно лишь иметь правильный рецепт! Ведь существует уйма тортов, не требующих выпечки коржей — для них достаточно приготовить только крем, которым надо прослоить печенье или готовые коржи из магазина. Но это для самых ленивых. Для тех же, кто не приемлет магазинных полуфабрикатов и печенья, существуют рецепты тортов на скорую руку, в которых коржи выпекаются в домашних условиях, однако не нуждаются в пропитке. Просто мажете крем на коржи и можете сразу же подавать торт на стол! Да-да, так можно! Хотите знать как? Что ж, рецепты наших кулинаров — к вашим услугам!

    В данном разделе собраны самые интересные и простые рецепты быстрых тортов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный торт на скорую руку!

    Торт «Наполеон»

    11 страниц, выданных мне сайтом по запросу «торт «Наполеон»», честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка. говорил: «Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!» И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов — самый минимум. Результат просто превосходный!

    Торт «Птичье молоко»

    Торт «Птичье молоко» был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана «Прага». Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

    Торт на сковороде

    Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно. Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

    Бисквит за 3 минуты в микроволновке

    Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты. Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

    Мой самый любимый торт

    Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

    Шоколадный торт на раз-два-три

    Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений — приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

    Лёгкий торт «Тает во рту»

    Лёгкий — потому что без яиц и масла. А ещё потому, что готовится очень быстро. Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку — и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

    Торт «Штучная работа»

    Результат моих долгих экспериментов. С одной стороны, я очень люблю творожно-сливочные торты. С другой – стараюсь сделать их максимально легкими. В результате проб и ошибок родился отличный рецепт – нежное творожно-шоколадное лакомство из обезжиренного творога, самых легких сливок, фруктов, без масла, почти без муки… Вкус праздника должен быть легок и сладок! А приготовление не должно отнимать много времени. Этот торт выставляю в ознаменование нашей победы на конкурсе «Штучки на все ручки». И еще раз хочу сказать огромное спасибо нашей команде, консультантам, группе поддержки и администратору сайта Jane. Завершившийся конкурс – это отличные, интересные, насыщенные дни и общая победа.

    Торт «Диво дивное»

    Очень вкусный тортик, а диво — потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем — тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это — единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок — это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

    Манник в микроволновой печи

    Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное — ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут. И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится. Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy «Манник нежный»

    Торт. Торт – кондитерское изделие, чаще круглой либо прямоугольной формы с фруктами, кремом, шоколадом и т.п. Как правило, состоит из нескольких слоев.

    Изначально торты выпекались только круглой формы. Это связывалось с солнцем и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохранилась при приготовлении караваев и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло нам от предков. По поверьям считалось, что задувание свечей – сакральное действо: вместе с дымом от свечей в небо уносятся наши желания, которые обязательно исполняться.

    Сегодня же разнообразие тортов поражает. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками либо сделаны в виде персонажей из мультфильмов, машинок, кукол и т.д.

    Торты можно готовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используется шоколад, крем, мармелад, фрукты, желе, безе и т.д.

    Как правило, торты пекут по поводу какого-либо торжественного события. В зависимости от этого и украшают их соответственно.

    Все торты условно делят на три разряда:
    * настоящие торты. Их выпекают целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасхи;
    * торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими тортами. Основой таких тортов является корж из теста. На ней располагается начинка – фруктовая, кремовая и т.д.;
    * сборные торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, а затем выкладываются слоями, которые пропитывают и промазывают кремом.

    По виду теста, из которого приготовлен торт, также выделяют несколько видов:
    * французские. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоеные коржи выпекаются, а затем промазываются кремом и укладываются друг на друга. Бисквит выпекается одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль на несколько коржей, которые обязательно пропитываются каким-либо сиропом.
    * венские. В основе таких тортов – дрожжевые коржи, которые пропитывают молочно-шоколадным или молочно-кофейным кремом.
    * вафельные. Вафельные коржи чаще всего пропитывают вареной сгущенкой. Такие коржи очень долго хранятся, легко транспортируются, но вкус очень однообразен.
    * песочные. Как правило, промазываются мармеладной или фруктово-ягодной начинкой. Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте.
    * «жидкие». Такой вид тортов распространен в Великобритании. В основе – бисквит. Способ приготовления: в глубокую посуду кладут бисквитный корж. На него в хаотичном порядке укладывают кусочки бисквита различной формы и размера, оставляя между ними большие зазоры. Вся эта масса заливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляно-яичным кремом. Можно добавить орехи, изюм, цукаты. После этого торт на сутки помещают в холод.
    * творожные. Из названия видно, что главным компонентом в тесте является творог.

    Декорировать торты можно кремом, глазурью либо различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и т.д.

    Бисквитный торт со сгущенкой: рецепт с фото простой

    Совершенно простой, нежный и вкусный простой торт на скорую руку, легкий в приготовлении, дешевый и нежный, к чаю для семейства – в самый раз. Тесто у нас для тортика на сгущенке, крем сметанный, все просто и вкусно. Итак, делюсь – бисквитный торт со сгущенкой. Рецепт с фото простой совершенно, сразу сможете приготовить, даже если с тортиками раньше не дружили.

    Посмотрите еще: булочки с маком из дрожжевого теста, вкусные, мягонькие и красивые.

    • Банка сгущенки
    • 100 г масла сливочного
    • Стакан муки
    • 2 яйца
    • Пол чайной ложечки соды
    • Можно еще пару ложечек какао добавить
    • Сметаны 300 г
    • Сахара 150 г

    Как будем готовить наш простой тортик со сгущенкой – пошаговый рецепт:

    Все просто – в миску вылить сгущенку, растопить масло и туда же отправить, соду погасить. Яйца взбить и к смеси влить, добавить муку и тесто размешивая замесить.

    Тесто получается слегка жидковатое, так что просто на смазанном противне распределить его ложкой и все.


    Ставим выпекать – я выставляла на 180 градусов, все отлично минут за 15 пропеклось. Можете сразу разделить на 3 части и выпечь по отдельности. И пекла сразу все. Но – разрезала только на 2 части. Вполне можно было на три разрезать. И не положила какао- хотя приготовила, но забыла. Тортик с какао, если его в 1-2 слоя добавить. Будет эффектнее выглядеть иметь шоколадный привкус.

    Когда корж испечется, слегка остудить. Разрезать.
    Сметану с сахаром ложкой хорошо растереть, коржи пропитать еще горячеватыми, чтобы сметанный крем лучше впитался.

    Тортик пропитался, был нежным и очень-очень вкусным, слопали мои домочадцы его мгновенно. А я то хотела до следующего дня дождаться, чтобы пропитался получше. Вот такой у меня получится простой бисквитный торт, вкусно и очень просто.

    Готовьте чаек, угощайте домочадцев!

    Тортик пекла Ольга, приятного аппетита!

    Торт со взбитыми сливками II Рецепт

    Я по ошибке внес в этот рецепт довольно значительные изменения. Результат был настолько прекрасен, что вы, возможно, захотели совершить ту же «ошибку»! Когда дело доходит до выпечки, я совершил кардинальный грех №1 и не прочитал внимательно рецепт перед тем, как начать. Поскольку в большинстве случаев вы будете готовить торт со всеми ингредиентами при комнатной температуре, я отмерил сливки и выложил их вместе с яйцами.Когда я приступил к составлению рецепта, я заметил, что он предписывал взбивать сливки перед добавлением муки, и этого не должно было случиться с ними при комнатной температуре! Но я не собирался начинать с самого начала с повторного охлаждения сливок. Итак … Я рискнул и несколько минут взбивал яйца с сахаром, чтобы смесь проветрился, затем добавил сухие ингредиенты поочередно с (невзбитыми) сливками. Я испекла его на 8-дюймовых формах для слоеного пирога, как указано, но мне не нравилась температура выпечки 375 градусов, поэтому я снизил ее до более традиционной 350 и выпекал слои примерно 23 минуты.Я наблюдал, как он красиво и идеально поднимается во время выпечки, и меня это воодушевило. Я вытащила торт из формы, и он все еще был идеальным. Замороженный «французской шелковой глазурью» (хотя было бы неплохо и ванильный масляный крем), порезал себе кусочек и был поражен. Пирог имеет раскрытый нежный мякиш, пушистый (почти нежный по своей легкости!) И очень влажный. Поскольку он приправлен небольшим количеством ванили, он будет совместим практически с любой глазурью. Очень доволен!

    Замечательный торт.У меня не было под рукой муки для тортов, поэтому я использовал все, что нужно. Отнимите 2 столовые ложки универсальной муки на каждый стакан муки для торта. Этот торт получился чудесным и влажным! Я приготовил кексы по рецепту, но в следующий раз буду использовать их как круглые сковороды на 2 8 дюймов.

    Боже мой, прошло много времени с тех пор, как моя семья оставила прекрасные отзывы о том, что я печу! Я сделал это ко Дню матери, и это был огромный успех. Точно выполнила рецепт и заморозила кремом мокко (с этого сайта). Получилось потрясающе! Я старался не переборщить с тестом и немного беспокоился о его текстуре. Когда я разливал в формы для торта, он был немного зернистым. Не волнуйтесь, после выпечки он получается просто идеальным! Легкий пушистый, но полный аромата. Моя мама даже сказала, что на вкус он был похож на большой пирог с фунтом стерлингов. Один рецензент сказал, что это на вкус как взбитые сливки? Я согласен! Мой брат, которого обычно очень трудно угодить, позвонил мне домой после того, как я вышел из их дома, чтобы сказать мне, что он только что съел кусок и любил его! Еще он сказал, что заплатит за это как минимум 40! И он никогда не звонит мне, чтобы сказать, что ему что-то нравится, так что это должно что-то значить! Спасибо за отличный рецепт!

    Это было фантастически! У меня не было муки для торта, поэтому я использовал универсальный продукт, и он все равно был восхитительным! Я увеличил количество порций до 12 и испек пирог в двух 9-дюймовых противнях. Я приготовила свежие взбитые сливки и покрыла торт слоем взбитых сливок и клубники. Какой хит! Мне пришлось сделать это дважды за один уик-энд, и не осталось ни одной штуки!

    Это самый восхитительный торт с нуля, который я когда-либо пробовала. Я рад, что попробовал это. Я знал, что это будет хорошо, после того, как попробовал тесто. Я следовал рецепту и указаниям, но испек свой на сковороде для торта.Я покрыл это ванильной глазурью с этого сайта и подал его с шариком домашнего мороженого с лимонным маком.

    На вкус действительно как взбитые сливки! хорошо, хорошо, я знаю, что название — торт со взбитыми сливками, но я просто не ожидал такого приятного сливочного вкуса! Спасибо!

    Замечательный легкий и воздушный торт. И вкус был превосходным, я положил клубнично-ванильное варенье со свежими взбитыми сливками и свежей клубникой в ​​середину и сверху этого торта, и всем он очень нравится. Замечательный рецепт, спасибо, что поделились им.

    Сделал это как праздничный торт, а для слоя я добавил свежую клубнику и масляную глазурь. Торт получился очень пышным и легким.Это простой рецепт с отличным результатом.

    Этот рецепт торта получился таким легким и пышным … почти как бисквит по консистенции. Я использовал универсальную муку и вычитал около 2 столовых ложек. Вкус был выдающимся! Я сделал это в некоторых мини-формах для торта и в кексах и слегка посыпал их сахарной пудрой. Мой муженек не мог перестать их есть!

    Я решил приготовить этот рецепт только потому, что у меня в холодильнике осталось немного сливок, которые мне нужно израсходовать, и я так рада, что сделала это, потому что они попадают в мою коллекцию. Я был так впечатлен вкусом и текстурой (очень рассыпчатой ​​и легкой) этого рецепта, который настолько прост, что я даже не ожидал, что он будет таким приятным на вкус. Я сделал глазурь из сливочного масла, сахарной пудры, тяжелых сливок и ванили, которые пошли замечательно, но предупреждаю, что торт очень сладкий, поэтому подойдет немного глазури. Прекрасно сочетается с любыми фруктами. Обновление: извините, мне нужно изменить свой отзыв и количество звезд. Это было ужасно, как только оно остыло, но даже через 2 часа оно полностью высохло, даже после того, как было завернуто.У меня никогда не было такого торта за такое короткое время, очень странно. По этой причине я не буду делать это снова.

    Шоколадный торт со взбитыми сливками | Один сладкий аппетит

    Этот шоколадный торт со взбитыми сливками — идеальный способ отпраздновать любой праздник. Легкий шоколадный торт укладывается между сладкими взбитыми сливками, и получается идеальный рецепт торта.

    Моя бабушка пекла этот торт шоколадный торт со взбитыми сливками для нас каждый год в дни рождения.

    Было две версии… шоколадная и ванильная. Большинство из нас выбрали шоколад.

    Единственный раз, когда я когда-либо имел ванильную версию, была Пасха. Она раскрашивала взбитые сливки в красивые пастельные тона, которые хорошо сочетались с теплым цветом желтого торта.

    Обе версии обладают божественным вкусом.

    Секрет в том, чтобы подавать его ХОЛОДНО. Сделайте это за день и храните в холодильнике. Ароматы прекрасно сочетаются друг с другом, и вы получаете идеальный торт.

    Особенности рецепта:

    • ЛЕГКО: Я люблю делать домашний пирог, но вы определенно можете использовать коробочную смесь.
    • Идеально подходит для ненавистников глазури: правда, время, я не большой поклонник глазури. Мне это нравится, но не очень.
    • Make Ahead: этот рецепт на самом деле становится ЛУЧШЕ после того, как он пролежал в холодильнике всю ночь.

    Моя бабушка всегда использовала смесь для тортов. Я решил, что пришло время перейти на домашнюю еду дьявола, и очень рад, что сделал это.

    Сам торт — это самое совершенное, что только можно получить.Влажный, шоколадный и идеально украшенный вашей любимой глазурью. Хотя мой торт, возможно, изменился, мои взбитые сливки остались такими же, как я делал на кухне моей бабушки в детстве.

    Советы и часто задаваемые вопросы:

    Еще одна прекрасная особенность этого рецепта в том, что вам не обязательно быть супер-выдающимся декоратором для тортов. Вы можете переложить взбитые сливки между слоями, выложить ложкой или просто намазать ножом.

    Покройте сверху брызгами, и все готово!

    Как приготовить взбитые сливки:

    Все начинается с упаковки густых сливок и охлажденной миски.Я действительно рекомендую использовать миксер для этой части просто потому, что ручное перемешивание требует серьезных усилий.

    Вы хотите, чтобы образовались жесткие выступы, которые дадут вам хорошую основу для удержания коржей на месте.

    Охлаждение чаши (и даже насадки венчика) значительно сокращает время перемешивания, но в этом нет необходимости. Просто считайте, что это моя полезная кухонная уловка для вас.

    1. Поместите миксерную чашу и насадки для взбивания в морозильную камеру на 10–15 минут или до охлаждения.
    2. Влить сливки для холодного взбивания. Взбейте до легкого загустения.
    3. Добавить ванильный экстракт и сахарную пудру. Продолжайте взбивать, пока не сформируются твердые пики.

    Как приготовить круглую форму для торта:

    1. Смажьте сковороду сливочным маслом или кулинарным спреем (я предлагаю спрей с кокосовым маслом).
    2. Насыпьте в кастрюлю 1-2 столовые ложки муки. Осторожно постучите по сковороде и поверните ее, чтобы все было покрыто мукой. Удалите лишнее.
    3. Поместите круглый лист пергаментной бумаги на дно кастрюли.Вылейте тесто прямо сверху и запекайте.

    Как вы храните шоколадный торт со взбитыми сливками?

    Большинство тортов при правильном хранении прекрасно хранятся при комнатной температуре. Этот торт, однако, следует хранить в холодильнике.

    Я уверен, что любовь — секретный ингредиент этого легкого рецепта торта. Это наш семейный фаворит, и я уверен, что вам он понравится так же, как и нам.

    Особенности рецепта:

    Нравится этот рецепт? Вам понравится мой:

    Состав

    Для торта:
    • ½ стакана сливочного масла
    • 1 чашка коричневого сахара
    • 3 больших яйца
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 85 г несладкого шоколада, растопленного
    • 2 стакана универсальной муки
    • ¼ стакана кукурузного крахмала
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 1 стакан сметаны
    • 1 стакан воды
    Для взбитых сливок:
    • 2 стакана жирных сливок
    • 1-1 / 2 чайной ложки ванильного экстракта
    • 2-4 столовые ложки сахарной пудры

    Инструкции

    Для торта:
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите две формы для выпечки мукой или 2 формы для кексов бумажными вкладышами.
    2. Взбить сливочное масло с коричневым сахаром. Добавьте по одному яйца, затем ваниль и растопленный шоколад.
    3. Взбейте вместе муку, кукурузный крахмал, пищевую соду, соль и разрыхлитель. Вмешайте влажные ингредиенты со сметаной и водой. Разложите по подготовленным кастрюлям.
    4. Выпекайте 12-14 минут для кексов, 25-30 минут для 8-дюймовых кексов или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой.
    5. Полностью остудите и разрежьте каждый торт пополам, образуя по два круга.
    Для взбитых сливок:
    1. Поместите миксерную чашу в морозильную камеру на 15 минут.
    2. Взбейте сливки в охлажденной миске до образования мягких пиков. Добавьте ваниль и сахарную пудру. Продолжайте взбивать, пока он не станет легким и пушистым. Распределите между коржами.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 12 Размер порции: 1 порция
    Количество на порцию: Калории: 462 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 19 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 123 мг Натрий: 316 мг Углеводы: 40 г Волокно: 2 г Сахар: 19 г Белки: 6 г

    Пин-код для более поздних версий:

    Все еще голодны? Подпишитесь на One Sweet Appetite на Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получить больше отличных идей рецептов!

    Рецепт восхитительного клубничного торта со взбитыми сливками

    Этот клубничный кремовый торт с взбитыми сливками — восхитительный, но такой легкий десерт, который вам обязательно понравится! Клубника обеспечивает отличную свежесть и делает этот торт идеальным для обеда, пикника или просто так.

    Как приготовить клубнично-кремовый торт

    Я впервые попробовал этот клубничный торт со взбитыми сливками на соседском обеде около 12 лет назад, и с тех пор моя семья влюблена в него. Обычно я делаю этот торт в разгар сезона клубники, когда у меня в саду есть серьезные переизбыток ягод.

    Как бы то ни было, этот кремовый торт настолько хорош, что вам просто НЕОБХОДИМО его попробовать. Скажем так, у меня никогда не было ни одной жалобы, когда бы я ни подавал ее.

    Состав торта со взбитыми сливками

    Одна из составляющих этого торта — это свежие взбитые сливки! Взбей свежие взбитые сливки, детка! Но если вы действительно не в состоянии сделать это, подойдет емкость со взбитой начинкой. А если серьезно, — это один из самых простых тортов, который вы когда-либо готовили!

    Вы можете использовать домашний рецепт желтого торта или приготовить простую коробку желтой смеси для торта для части торта по этому рецепту. Если хотите, можете использовать трюк со смесью торта.

    Создание слоев торта с клубникой и кремом

    Начните с аккуратного разрезания торта пополам, чтобы у вас было четыре ровных слоя для работы. Затем распределите примерно 1/2 — 3/4 стакана пудинга между каждым слоем торта.

    Как только на пироге появится хороший слой пудинга, посыпьте его горстью нарезанной клубники. Затем добавьте следующий слой торта и продолжайте этот процесс, пока не дойдете до верхнего слоя.

    Примечание: разделение 2 стаканов нарезанной клубники на 3 части составляет примерно 2/3 стакана между каждым слоем.

    Завершение торта со свежими сливками

    Когда вы дойдете до верхнего слоя торта, положите на него свежие взбитые сливки. Продолжайте выкладывать его, пока не покроется весь торт. Будьте щедрыми!

    После того, как вы покрыли весь торт взбитыми сливками, добавьте целую клубнику, чтобы украсить торт. Вы можете добавить столько, сколько хотите. Если хотите, нарежьте и эту клубнику!

    Заключительные советы

    Когда закончите, поместите торт в холодильник, пока не будете готовы к десерту, и обязательно положите его обратно, если после этого что-нибудь останется! Этот клубничный торт со взбитыми сливками отлично подходит для семейных встреч или просто идеальный десерт.

    Я думаю, что причина его популярности — свежесть клубники и прохладная кремовая текстура взбитых сливок. У него потрясающий вкус! И все это просто кричит мне летом.

    Другие рецепты десертов:

    Посмотрите все наши рецепты десертов!

    Хотите увидеть больше наших рецептов? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку с рецептами.

    19 самых дешевых рецептов десертов

    Вам нужен рецепт дешевого десерта для следующего собрания, где вы не общаетесь, или просто хотите чего-нибудь сладкого, пока вы находитесь в карантине дома? Мы нашли множество рецептов дешевых десертов , которые можно легко взбить с помощью домашних продуктов, которые у вас уже есть в кладовой, или быстрого похода в продуктовый магазин за минимальными и / или недорогими ингредиентами.

    Приготовление вкусного угощения не должно быть дорогим или занимать целый день. Эти полезные рецепты десертов легко собрать, и они не обойдутся без необычных и труднодоступных ингредиентов. Приготовьтесь к восхитительной карантинной выпечке!

    А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Расплавленный шоколадный торт приготовить проще (и дешевле), чем вы думаете, и, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты дома.Этот рецепт требует сладко-горького шоколада, и вы можете добавить немного растворимого кофе или эспрессо, если хотите. Рецепт рассчитан на четыре порции (лучше всего в формочки), идеально подходящих для особого семейного десерта.

    Получите наш рецепт торта из расплавленного шоколада.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эта яблочная крошка идеально подходит для использования с доступными ингредиентами, такими как жареные яблоки, овсяные хлопья, коричневый сахар, мускатный орех и корица. Сверху полейте взбитыми сливками или крем-фреш или подавайте al la mode.

    Получите наш рецепт яблочной крошки.

    СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Когда дело доходит до дешевого десерта, вы не ошибетесь с банановым хлебом. Попробуйте этот полезный рецепт бананового хлеба, для которого требуется полстакана греческого йогурта для дополнительной влажности и всего четыре столовые ложки масла.

    Получите наш рецепт бананового хлеба.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Возможно, пройдет некоторое время, прежде чем вы сможете вернуться во Францию ​​за настоящей сделкой, но этот банановый блинчик Nutella тем временем удовлетворит вашу тягу к блинчикам.Конечно, вам понадобятся бананы и нутелла, но, вероятно, у вас уже есть другие ингредиенты (мука, яйцо, топленое масло, соль, молоко и вода). Сахар кондитера не является обязательным (но настоятельно рекомендуется).

    Получите наш рецепт блинчиков с бананом и нутеллой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Конечно, вы можете купить шоколадные пирожные за несколько долларов. Но зачем беспокоиться, если у вас, вероятно, уже есть ингредиенты для этих простых в приготовлении домашних пирожных?

    Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

    Shutterstock

    Ничто так не удовлетворит сладкоежек, как теплое печенье с шоколадной крошкой (или пять). В этом проверенном рецепте печенья с шоколадной крошкой используются кусочки темного шоколада и (по желанию) чешуйчатая морская соль. Ням!

    Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Оливковое масло… в пудинге? Да. Как только вы смешаете шоколадный пудинг с оливковым маслом и хрустящими хлопьями морской соли, ваша десертная игра никогда не будет прежней.

    Получите наш рецепт шоколадного пудинга с оливковым маслом и морской солью.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Спелые бананы, ванильные вафли и шесть основных продуктов питания — сахар, мука, яйца, молоко, соль и ванильный экстракт — вместе создают этот легкий, но декадентский десерт. Бонус: этот недорогой банановый пудинг готовится быстро.

    Получите наш рецепт бананового пудинга.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот оборот — все, что мы когда-либо хотели в дешевом десерте — он рассыпчатый, слоеный и липкий — и это всего лишь 200 калорий.Нужно ли говорить больше?

    Получите наш рецепт хрустящего оборотного яблока.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Фрукты, приготовленные на гриле, серьезно недооценивают, учитывая, насколько легко и доступно их приготовить, не говоря уже о том, насколько они освежают в жаркий день. Попробуйте этот восхитительный рецепт с греческим йогуртом, измельченными грецкими орехами и настоящим кленовым сиропом. (Если у вас в кладовой нет настоящего кленового сиропа, замените его медом, чтобы добавить немного сладости.)

    Получите наш рецепт абрикосов на гриле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Черника и персики запекаются среди хрустящего печенья по этому рецепту сапожника, который на удивление полезен. Этот дешевый рецепт десерта также требует греческого йогурта, а большинство других ингредиентов (сахар, мука, пищевая сода, разрыхлитель и т. Д.) Должны быть у вас в кладовой.

    Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Вы когда-нибудь слышали о торте Coca-Cola? Этот классический рецепт, популярный на Юге в 60-х и 70-х годах, требует чашки колы, пахты и какао-порошка, а также стандартных продуктов питания, таких как мука, сахар и масло.Совет от профессионала: вылейте глазурь на торт, пока он еще теплый, для получения очень влажного готового продукта. Или дайте немного остыть, а затем добавьте глазурь.

    Получите наш рецепт торта кока-колы.

    Blaine Moats

    Это прекрасное дополнение к любому столу на День Благодарения, но они не менее вкусны и в летние месяцы. Консервированная тыква, масло канолы, несладкий какао-порошок, грецкие орехи или орехи пекан и мини-шоколадная стружка в сочетании с мукой, сахаром и другими продуктами питания создают эти идеальные маленькие сладкие лакомства.

    Получите наш рецепт укусов сладких тыквенных пирожных.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Возьмите коробку лимона или смеси для шоколадного торта, банку Cool Whip, яйцо и сахарную пудру. Смешайте первые три ингредиента, скатайте в маленькие шарики и окуните в сахарную пудру. Выпекайте на листе для печенья, выложенном пергаментной бумагой, при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 10–12 минут, и вуаля: у вас есть дешевый и вкусный рецепт десерта на любой случай.

    Получите наш рецепт печенья для торта.

    Waterbury Publications, Inc.

    Поднимите свои бананы в шоколаде на новый уровень с тертым кокосом, жареным миндалем и чешуйчатой ​​морской солью.

    Получите наш рецепт бананов в темном шоколаде.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Этот чизкейк Copycat Cheesecake Factory не только удивительно легко приготовить, но и очень доступен по цене. Всего для этого требуется девять ингредиентов: сливочный сыр, сметана, сахар, ванильный экстракт, три яйца, вода, свежие ягоды, а для корочки — крекеры и топленое масло.Пропустите 21-страничное меню и наслаждайтесь чизкейком дома!

    Получите наш рецепт чизкейка Copycat Cheesecake Factory.

    Любезно предоставлено Lil Luna

    Хотите на лету приготовить дешевый десерт? Этот простой рецепт кофейного торта от начала до конца занимает 30 минут, а с обычными продуктами для кладовой, такими как коричневый сахар, мука и корица, также не нужно идти в продуктовый магазин.

    Получите рецепт от Lil ‘Luna.

    Предоставлено Averie Cooks

    Что может быть лучше десерта из шоколада и арахисового масла? Ничего такого.К счастью для всех нас, для этих батончиков требуется всего семь ингредиентов: несоленое масло, арахисовое масло (лучше всего Jif или Skippy), коричневый сахар, ванильный экстракт, универсальная мука, полусладкие шоколадные чипсы и яйцо. В сочетании и запекании из них получается идеальный десерт, который тает во рту.

    Получите рецепт в Averie Cooks.

    Предоставлено Kim’s Cravings

    Когда дело доходит до дешевых и легких десертов, ничто не может сравниться с пирожными в кружке. Этот пушистый торт восхитителен на десерт или даже на завтрак и требует очень небольшого количества ингредиентов.Вы можете заменить смесь для блинов Kodiak Cakes мукой, чтобы получить дозу белка и улучшить текстуру в целом, и любое масло, которое есть в кладовой, подойдет.

    Получите рецепт от Kim’s Cravings.

    И чтобы узнать о других способах улучшить свою игру, не пропустите эти 52 жизненно изменяющих кухонные хитрости, которые заставят вас снова насладиться кулинарией.

    Рецепт глазури со взбитыми сливками | Булочки в духовке

    Взбитая глазурь — более легкая и менее сладкая альтернатива сливочному крему.Получается такой легкий, пушистый и кремовый. Идеально подходит для украшения тортов и кексов.

    Послушайте, я знаю, что не круто говорить о том, чтобы есть пирожные из продуктового магазина в блоге о еде, но правда в том, что иногда я ем пирожные из продуктового магазина.

    Иногда я покупаю маленькие мини-кексы с большим водоворотом кремовой глазури и заставляю мужа есть их не потому, что они ему нравятся, а потому, что он всегда соскребает глазурь и дает ее мне.

    Я не чувствую себя плохо из-за того, что ем вдвое больше глазури, когда стараюсь не пропадать даром.😉

    Что говорят читатели!

    «Сделал это для торта на день рождения моей дочери. Пока она была в кастрюле, добавила пищевой краситель, потому что ей нужна была цветная глазурь. Когда было добавлено масло, он стал светлее; что я подозревал. Получилось фантастически! Все любили глазурь! Это будет мой путь к глазури! Спасибо за рецепт.»
    — ПФ

    Я очень люблю глазурь из сливочного крема, но у меня есть несколько человек, для которых я готовлю, и которым это просто не нравится.

    Они думают, что она слишком сладкая и слишком жирная, поэтому мы чаще использовали эту взбитую глазурь.

    Он легче, менее сладкий и такой сливочный и пушистый!

    Наша семья называет это «взбитой глазурью». Например, «на этом торте взбитая глазурь?»

    Однако, я считаю, что это настоящее название — глазурь из горностая.

    Что такое горчичная глазурь:

    Горчичная глазурь — это приготовленная глазурь, которая начинается с замешивания молока и муки.Он намного легче традиционного сливочного крема, структура которого состоит из масла и сахарной пудры.

    Легкий, воздушный, пушистый и слегка подслащенный. Я бы сравнил это с поеданием облака, но на самом деле это лучшие взбитые сливки, которые вы когда-либо пробовали.

    Глазурь из горностая была оригинальной глазурью для торта из красного бархата, так что попробуйте ее и на следующем торте из красного бархата!

    Как сделать:

    Ингредиенты: В отличие от большинства американских сливочных кремов, которые в основном основаны на сливочном масле и сахарной пудре, мы собираемся приготовить эту глазурь с небольшим количеством молока и муки, чтобы она загустела.Это сделает его более легким и менее сладким. Вам понадобится молоко, мука, масло, сахарный песок и ванильный экстракт.

    Микс: Чтобы начать приготовление этой взбитой глазури, добавьте муку и молоко в кастрюлю на среднем огне и взбейте, пока она нагреется и загустеет. Смесь начнет загустевать, как пудинг или подливка.

    Cool: Это очень важный шаг! После того, как вы смешали ингредиенты на первом этапе, дайте смеси полностью остыть.Вылейте смесь в миску, чтобы она остыла.

    Переход к следующему шагу до того, как смесь остынет, вызовет проблемы с сбором глазури.

    Взбивание: Пока мучная смесь остывает, взбейте масло и сахар миксером до получения легкой и воздушной смеси. Добавьте ваниль.

    • Не забудьте хорошо взбить сахар в масле, чтобы не образовалась крупная глазурь.
    • Используйте прозрачную ваниль, если вы предпочитаете белую глазурь.

    Объедините: Добавьте охлажденную мучную смесь во взбитое масло и хорошо перемешайте, пока глазурь не станет легкой, воздушной и хорошо перемешанной.

    • При желании добавьте пищевой краситель.
    • Дайте взбитой глазури остыть в холодильнике в течение 30 минут, если вам нравится более густая глазурь.
    • Добавьте щепотку соли, если используете несоленое масло.

    Frost: Выложите на торт остывшую глазурь и начните намазывать. Для получения более густой и густой глазури перед использованием охладите.

    • Этот рецепт обильно заморозит двухслойный торт или 2 дюжины кексов.

    Хранение:

    Этот рецепт взбитой глазури необходимо хранить в холодильнике. Он не годится, если оставить его надолго при температуре выше 70 градусов, поэтому храните торт в герметичном контейнере в холодильнике.

    Еще рецепты торта:

    Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
    Рецепт приготовления

    Взбитая глазурь

    Эта взбитая глазурь по вкусу такая же, как и слегка подслащенная версия, которую вы найдете в большинстве пекарен продуктовых магазинов.По этому рецепту получается около 4 чашек глазури — достаточно для двухслойного торта!

    Подготовка 15 минут

    Готовка 20 минут

    Всего 35 минут

    Инструкции

    • Добавьте молоко и муку в кастрюлю среднего размера на среднем огне и хорошо взбейте. Продолжайте взбивать на среднем или сильном огне, пока смесь не загустеет до консистенции подливки или пудинга. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.

    • Пока готовится смесь муки и молока, взбейте масло и сахар в большой миске с помощью электрического миксера. Убедитесь, что сахар и масло хорошо смешаны, иначе глазурь будет немного зернистой. Добавьте ваниль, пока смесь не смешается.

    • Добавьте остывшую мучную смесь в миску и взбивайте, пока она не станет легкой и воздушной.

    • Используйте глазурь немедленно или, если вы предпочитаете более густую глазурь, поставьте в холодильник на 30 минут перед использованием.

    Советы и примечания:

    Для получения ярко-белой глазури используйте прозрачную ваниль. Если вы будете красить глазурь, подойдет обычная ваниль. Чтобы окрасить глазурь, добавьте пищевой краситель при смешивании смеси муки и масла. В этом рецепте мы используем соленое масло, потому что оно всегда под рукой. Если вы используете несоленое масло, добавьте в рецепт 1/4 чайной ложки соли.

    Пищевая ценность:

    Калорийность: 335 ккал (17%) | Углеводы: 30 г (10%) | Белок: 1 г (2%) | Жиры: 23 г (35%) | Насыщенные жиры: 14 г (88%) | Холестерин: 63 мг (21%) | Натрий: 262 мг (11%) | Калий: 46 мг (1%) | Сахар: 26 г (29%) | Витамин А: 750 МЕ (15%) | Кальций: 41 мг (4%) | Железо: 0.1 мг (1%)

    Курс: десерт

    Кухня: американская

    Ключевое слово: торт

    Вы это сделали? Отметьте нас в Instagram

    Этот рецепт был первоначально опубликован в сентябре 2011 года. Рецепт был изменен на основе отзывов читателей, он проще в приготовлении и менее требователен. Оригинал фото ниже:

    Кремовый торт со свежими ягодами | Пристрастие Салли к выпечке

    Используя любой рецепт мягкого / легкого торта по вашему выбору, вы можете создать восхитительный торт со свежими ягодными сливками .Я рекомендую использовать свой рецепт белого торта, приведенный ниже, или вместо этого вы можете попробовать шоколад, фисташки или 6-дюймовый торт. Этот минимально декорированный торт в стиле «голый» покрыт слоями свежих и пушистых взбитых сливок и украшен сочными ягодами.

    Направляю мой клубничный торт с этим!

    Расскажи мне об этом свежем ягодном кремовом торте

    Используя практически любой рецепт мягкого / легкого торта по вашему выбору, вы можете создать голый торт с тремя прекрасными слоями взбитых сливок и свежих ягод.Если украшение тортов заставляет нервничать, то этот торт — ДЛЯ ВАС; без сложного декорирования!

    Я выбрала свой белый торт со вкусом ванили, потому что он очень мягкий и похож на бисквит, который прекрасно сочетается с легкими взбитыми сливками и летними ягодами. Более тяжелые пироги затруднили бы резку и сервировку. У меня есть список других вкусов для тортов, которые вы можете использовать ниже.


    Этот торт есть:

    • Возвышение со взбитыми сливками и ягодами
    • Легкий, свежий и голый
    • Декорировать очень просто — лучше меньше, да лучше!
    • Празднование свежих вкусов сезона
    • Подходит ко многим вкусам тортов

    Используйте любой торт, который вы любите

    Давайте поговорим о вкусах торта.Как я уже упоминал выше, я использую свой рецепт белого торта. Я разделяю тесто на 3 круглых формы для торта. Я использовал 8-дюймовые формы для торта на фото. Три 9-дюймовых сковороды тоже подойдут, но коржи будут довольно тонкими. Мне нравится использовать этот рецепт белого торта, потому что он мягкий, влажный и не подавляет нежные взбитые сливки или свежие ягоды. Он приготовлен из муки для выпечки, яичных белков и сметаны, что гарантирует получение максимально мягкого мякиша. Настоятельно рекомендуется! Если белый торт не ваш идеальный выбор, у меня есть еще несколько идей по вкусу.Большинство из них действительно адаптировано из моего рецепта белого торта:


    Вы также можете сделать 6-дюймовый торт

    Не хотите испечь такой большой торт? Вы можете использовать эту точную технику украшения для торта диаметром 6 дюймов. У меня есть множество идей по вкусу 6-дюймового торта в моем посте о рецептах 6-дюймового торта. (Используйте любое тесто для кексов!) Просто уменьшите вдвое количество взбитых сливок и ягод.


    Приготовьте формы для торта

    Независимо от того, какого размера круглые формы для выпечки вы используете, я всегда рекомендую выложить их круглыми формами из пергаментной бумаги.Пирожные легко отделяются от формочки таким образом:

    1. Сделайте круглый пергамент. Обведите дно формы для торта на большом листе пергаментной бумаги. Вырежьте кружки из пергамента.
    2. Слегка смажьте противни жиром.
    3. Поместите круглый пергамент внутрь.
    4. Смажьте и пергамент. Сливочным маслом или антипригарным спреем смазываю сковороду И пергамент. Это обещает ультра антипригарную среду для вашего торта.Никогда не залипает.

    Гарниры для торта с кремом из свежих ягод

    • Взбитые сливки: Я рекомендую рецепт взбитых сливок ниже, который дает много для трехслойного 8- или 9-дюймового торта. (См. Примечание к рецепту 6-дюймового торта.) Это слегка увеличенная версия моих ванильных взбитых сливок. Я добавляю немного миндального экстракта для дополнительного аромата, но это необязательно. Знаете, что было бы одинаково вкусно? Взбитые сливки мокко из моего шоколадного торта без муки — вдвое больше взбитых сливок, чтобы у вас было достаточно для трехслойного 8 или 9-дюймового торта. Заинтересованы в шоколадных взбитых сливках? Добавьте 3 столовые ложки несладкого какао-порошка и 1 дополнительную столовую ложку кондитерского сахара в рецепт ниже. Вы также можете ароматизировать взбитые сливки различными экстрактами, такими как экстракт лимона, экстракт апельсина, экстракт кокоса и т. Д. Не используйте экстракт миндаля, замените его 1/2 чайной ложкой желаемого аромата, попробуйте готовые взбитые сливки, затем добавьте еще при желании извлеките.
    • Свежие ягоды: Выложите свежие ягоды в торт поверх слоев взбитых сливок.Вы можете использовать чернику, клубнику, ежевику, малину или даже свежую нарезанную вишню.
    • Цветочные растения: Используйте съедобные цветы или цветы, не обработанные пестицидами. Избегайте сильно пахнущих цветов, так как запах может остаться на торте. Изображенные здесь белые цветы называются цветками каланхоэ.

    3 последних совета успеха

    1. Выровняйте торты. Выровняйте верх каждого коржа так, чтобы обе стороны были плоскими. Это важно, потому что плоские и ровные слои делают готовый торт более стабильным.Вы можете использовать выравниватель для тортов или большой зубчатый нож. Я всегда использую зубчатый нож.
    2. Будьте проще. Упростите себе жизнь! Я видел много рецептов торта без покрытия, в которых нужно замачивать простой сироп, чтобы предотвратить его высыхание. Вы можете абсолютно точно выбрать этот путь, но я не считаю это необходимым, если ваш торт с самого начала влажный (например, белый торт ниже или любой другой, перечисленный выше).
    3. Холодильник — ваш друг. Охладите собранный торт в холодильнике не менее 2 часов, прежде чем нарезать и подавать на стол.Почему? Это стабилизирует всю вашу тяжелую работу! Это помогает взбитым сливкам прилипать к слоям торта и обеспечивает более аккуратный ломтик.

    Видеоурок: Украшение торта

    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значок сердца

    Описание

    Этот минимально декорированный торт в стиле «голый» состоит из свежих и пушистых взбитых сливок и наполнен сочными ягодами.


    • 2 и 1/2 стакана (263 г) просеянной муки для выпечки * (выровненной ложкой — просеять перед измерением)
    • 2 чайные ложки разрыхлитель
    • 1/2 чайной ложки пищевая сода
    • 1 чайная ложка соли
    • 3/4 стакана (1,5 палочки; 170 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
    • 1 и 3/4 стакана (350 г) сахарный песок
    • 5 крупных яичных белков , комнатной температуры
    • 1/2 стакана (120 г) сметана , комнатной температуры *
    • 1 столовая ложка чистый экстракт ванили (да, столовая ложка!)
    • 1 стакан (240 мл) цельного молока , комнатной температуры *
    Взбитые сливки и ягоды
    • 2 стакана (480 мл) холодных жирных сливок или жирных сливок для взбивания
    • 1/3 стакана (5 столовых ложек; 40 г) кондитерского сахара
    • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
    • 1/2 чайной ложки миндального экстракта (по желанию)
    • 2 стакана свежих ягод (любая ягода или смесь ягод)
    • опционально: обсыпка кондитерского сахара и / или свежих цветов

    1. Приготовить торт: Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте три 8-дюймовых или 9-дюймовых форм для выпечки, выровняйте их кругами из пергаментной бумаги (см. № 6 в Советы по выпечке тортов), затем смажьте пергаментную бумагу. Пергаментная бумага помогает пирогам легко отделяться от формы. Для смазки рекомендую использовать антипригарный спрей. Я также рекомендую 8-дюймовые формы для выпечки, так как 9-дюймовые торты будут довольно тонкими.
    2. Взбейте муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
    3. С помощью ручного или стационарного миксера, снабженного насадкой для венчика, взбейте масло на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты.Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости 2 минуты, пока не смешаются сливки. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. Добавьте яичные белки. Взбивайте на высокой скорости около 2 минут до однородности. Затем добавьте сметану и ванильный экстракт. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включите миксер на низкой скорости и добавьте сухие ингредиенты, пока они не смешаются. Пока миксер работает на малой мощности, медленно влейте молоко до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.Возможно, вам придется взбить все это вручную, чтобы убедиться, что на дне миски нет комков. Тесто будет немного густым.
    4. Равномерно вылейте тесто в формы для выпечки. Выпекайте около 22-24 минут или пока коржи не пропекутся. Чтобы проверить степень готовности, вставьте зубочистку в центр торта. Если он выходит чистым, значит, готово. Дайте коржи полностью остыть в противнях, установленных на решетке. Перед сборкой коржи должны полностью остыть.
    5. Сделайте взбитые сливки: С помощью ручного миксера или настольного миксера с насадкой для взбивания взбейте жирные сливки, кондитерский сахар, ванильный экстракт и экстракт миндаля на средней-высокой скорости до образования средних пиков, примерно 3- 4 минуты.Средние выступы находятся между мягкими / рыхлыми выступами и жесткими выступами и являются идеальной консистенцией для украшения тортов. Используйте немедленно или плотно накройте и охладите в холодильнике до 24 часов. Урожайность около 4 стаканов.
    6. Соберите торт: Если остывшие лепешки имеют куполообразную форму сверху, используйте большой зубчатый нож, чтобы срезать верхушки тонким слоем, чтобы получилась ровная поверхность. Это называется «выравнивание» коржей. (Выбросьте тонкий слой или покрошите по мороженому.) Поместите 1 корж на подставку для торта или сервировочную тарелку.Равномерно распределите сверху 1 стакан взбитых сливок. Я всегда использую лопатку для нанесения глазури. Сверху выложите один слой смешанных ягод. Сверху выложить 2-й корж. Сверху выложите еще 1 стакан взбитых сливок, затем слой ягод. Сверху выложите 3-й корж. Сверху выложить оставшиеся взбитые сливки и украсить свежими ягодами. При желании посыпьте ягоды сахарной пудрой и / или украсьте свежими цветами.
    7. Охладите собранный торт без крышки от 2 часов до 1 дня перед нарезкой и подачей на стол.На этот раз в холодильнике взбитые сливки загустеют, а нарезка станет аккуратнее и проще. Если остывает дольше, чем несколько часов, вы можете осторожно накрыть его полиэтиленовой пленкой или использовать контейнер для торта для хранения в холодильнике (в котором я всегда храню свои торты!). * Обратите внимание, что ягоды могут начать выделять сок, если хранить их в холодильнике более 2 часов. Для резки я рекомендую использовать самый острый нож и резать медленно.
    8. Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике до 5 дней.

    Банкноты

    1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Приготовьте торт на шаге 4. Плотно заверните отдельные испеченные и охлажденные коржи и храните при комнатной температуре в течение 1 дня или заморозьте до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры (если она заморожена), затем переходите к шагу 5. При желании см. «Как заморозить торты». Взбитые сливки также можно приготовить за 1 день раньше срока. Плотно накройте и поставьте в холодильник на ночь. Если после охлаждения он слишком плотный, добавьте 1 дополнительную столовую ложку жирных сливок или даже молока, чтобы они стали жидкими.Собранный торт не рекомендую замораживать, так как взбитые сливки и ягоды плохо оттаивают. Однако вы можете завернуть и заморозить оставшиеся отдельные ломтики на срок до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике, затем доведите до комнатной температуры перед употреблением.
    2. Мука для пирожных: Если вы не можете достать муку для пирожных, используйте этот заменитель муки для пирожных. Я предлагаю сделать это 3 раза, а затем вынуть 1/2 стакана, так как в этом рецепте вам нужно 2 и 1/2 стакана.
    3. Остатки яичных желтков: Сделайте лимонный творог! Вы можете добавить его тонкими слоями между коржами поверх взбитых сливок и под ягодами.Вот и другие рецепты, в которых можно использовать оставшиеся яичные желтки.
    4. Для получения наилучшего вкуса и текстуры настоятельно рекомендуется цельное молоко и сметана. Вместо этого подойдет полножирный простой йогурт, хотя пирог может быть не таким легким. То же самое и с молоком с низким содержанием жира.
    5. Торты с другим вкусом: Альтернативные варианты вкуса см. Выше. Из каждого указанного пирога получается трехслойный 9-дюймовый торт. Если вы хотите вместо этого трехслойный 8-дюймовый торт, добавьте к его рецепту около 2 минут на выпекание. Если вы используете шоколадный торт, ознакомьтесь с примечаниями к рецепту, как превратить его в трехслойный торт.
    6. Двухслойный торт: Я настоятельно рекомендую использовать трехслойный торт для этого образа. Двухслойный торт получился бы довольно коротким. Однако при желании используйте этот рецепт белого торта (который состоит из двух слоев) или превратите любые трехслойные торты, перечисленные выше, в двухслойные 9-дюймовые торты, увеличив время выпекания. Используйте зубочистку, чтобы проверить степень готовности. Если разделить взбитые сливки пополам, у вас должно получиться достаточно для двухслойного торта. Возьмите 1 стакан свежих ягод с горкой.
    7. 6-дюймовый торт: Вы можете использовать эту точную технику украшения на меньшем 6-дюймовом торте.У меня есть множество идей по вкусу 6-дюймового торта в моем посте о рецептах 6-дюймового торта. Разделите ингредиенты по рецепту взбитых сливок пополам и используйте только около 1 стакана ягод.

    Ключевые слова: голый торт, ягодный торт, взбитые сливки

    Как фунтовый торт со свежими ягодами и сливками, но намного легче!

    Лучшая взбитая глазурь

    Вот пошаговая инструкция, как приготовить лучшую взбитую глазурь! Это пушистая ванильная глазурь с текстурой взбитых сливок и менее приторной сладостью, чем в большинстве других рецептов!

    Хороший торт имеет великолепную глазурь.Потому что на самом деле глазурь делает торт. Верно?

    Рад, что мы согласны. А теперь терпите меня, потому что я собираюсь поговорить о науке и логистике совершенствования этого сладкого шелковистого крема.

    Небольшая проблема, которую я нахожу со многими домашними глазури (по сравнению со свежеприготовленными версиями для выпечки), заключается в том, что они либо слишком тяжелые, либо слишком сладкие. Даже самые лучшие сливочные кремы имеют немного подавляющее присутствие на кексах и слоеных пирогах. Они восхитительны, не поймите меня неправильно, но несоленое масло часто имеет немного тяжелый вкус (вы знаете, что прямое пятно сливок покрывает ваш язык?) или сахарная пудра не так сильно добавлена, как она должно быть, сделав его слегка песчаным.Текстура недостаточно шелковистая, вкус недостаточно тонкий, чтобы сбалансировать нежный, мягко рассыпанный торт.

    Лучшая глазурь должна быть настолько хорошо сбалансирована и смешана, чтобы ни одна ароматная нота не выделялась изолированно. И есть слово для обозначения этого идеального сочетания вкусов: «амплитуда». Это происходит, когда все различные ингредиенты в чем-то сливаются, чтобы создать цельное и однородное крещендо вкуса. (Малкольм Гладуэлл упоминает об амплитуде в своем эссе «Загадка кетчупа», где он пишет о том, как и почему Хайнц Кетчуп занял трон в мире кетчупа.Это из-за непревзойденного вкусового состава, к сведению) Прелесть глазури с большой амплитудой в том, что вы не пробуете компоненты глазури по отдельности; вы пробуете их как одну интенсивную смесь. Это не сливочное масло, а затем легкий привкус сахара, за которым следует ванильное послевкусие. Это все сразу сладкий слой сливок. Единый, но сложный аромат и текстура.

    Вот что я ищу в глазури.

    И вот что я нашел в этом взбитом чуде.

    Это что-то вроде шелковистых, более плотных взбитых сливок.Пухлое облако из молока и сахара.

    Он роскошный и мягкий, но только слегка сладкий. Идеально легкий и пушистый, способный сделать насыщенный торт нежным и изысканным. На самом деле, это то, что нужно, чтобы сбалансировать ультра-насыщенный шоколадный торт с помадкой.

    И подхлестнуть тоже несложно. По сути, вы делаете заправку из молока и муки, которая представляет собой просто густую сливочную пасту, а затем взбиваете ее с размягченным маслом и сахарным песком, пока не получите большую миску пуха на руках.Вкус нежный ванильный; текстура легкая как перышко.

    Я приготовил эту глазурь в канун Рождества, чтобы украсить торт со сметаной. Я хотел что-то достаточно легкое, чтобы тающие слои помадки действительно занимали центральное место. Такой торт требует отдыха от напряженности и безудержного упадка. Это был огромный успех, и это была самая прекрасная глазурь, которую я мог вообразить на моем любимом торте.

    Я рекомендую использовать этот рецепт для любого или всех из следующих трех вещей: 1) выпечка жирным шрифтом, требующая легкого дополнения; 2) мягкий, пушистый крошеный пирог, 3) вечное счастье.

    Вот как это сделать:

    В средней кастрюле взбейте одну чашку молока с 5 столовыми ложками муки. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет разбрызгиваться.

    Продолжайте перемешивать, пока смесь загустеет. Вы узнаете, что готово, когда оно достигнет консистенции густого теста для торта примерно через 7 минут нагревания и взбивания.

    Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть.

    Теперь в чаше настольного миксера, снабженного насадкой для венчика, или с помощью ручного миксера взбейте 2 палочки размягченного масла (1 стакан) с 1 1/4 стакана сахарного песка, пока они не станут легкими, воздушными и белыми. цвет, около 3 минут непрерывного взбивания на средне-высокой скорости. Вы хотите, чтобы сахар полностью растворился в масле.

    Теперь убедитесь, что смесь молока и муки полностью остыла, и добавьте ее в смесь масла и сахара.

    Взбивайте все ингредиенты около 1 минуты на высокой скорости, соскребая половину миски, пока они не станут однородными и хорошо перемешанными.

    Глазурь должна быть легкой и воздушной, как взбитые сливки. Используйте его, чтобы заморозить слоеный пирог, обильно украсить 12 кексов или как основное блюдо. Действительно.

    Лучшая взбитая глазурь

    Лучшая взбитая глазурь! Это пушистая ванильная глазурь с текстурой взбитых сливок и менее приторной сладостью, чем в большинстве других рецептов!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления7 минут

    Общее время12 минут

    Курс: десерт

    Кухня: американская

    Ключевое слово: лучшая взбитая глазурь, легкая глазурь для тортов, рецепт взбитой глазури

    Порций: 12 порций

    калорий: 242 ккал

    • 1 стакан молока
    • 5 столовых ложек муки
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 стакан сливочного масла при комнатной температуре
    • 1 1/4 стакана сахарного песка не сахарной пудры
    • В кастрюле среднего размера взбейте одну чашку молока с 5 столовыми ложками муки.Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет разбрызгиваться. Продолжайте помешивать, пока смесь загустеет. Вы узнаете, что готово, когда оно достигнет консистенции густого теста для торта примерно через 7 минут нагревания и взбивания. Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть.

    • Теперь в дежи настольного миксера, снабженного насадкой для венчика, или с помощью ручного миксера взбейте 2 палочки размягченного масла (1 стакан) с 1 1/4 стакана сахарного песка до легкого, пушистого состояния. и белого цвета, около 3 минут непрерывного взбивания на средне-высокой скорости.Вы хотите, чтобы сахар полностью растворился в масле.

    • Убедитесь, что смесь молока и муки полностью остыла, и добавьте ее в смесь масла и сахара. Взбивайте все ингредиенты около 1 минуты на высокой скорости, соскребая половину миски, пока они не станут однородными и хорошо перемешанными. Глазурь должна быть легкой и воздушной, как взбитые сливки.

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Рубрики

    • Готовим дома
    • Завтраки
    • Простые рецепты
    • Рецепты

    Лучшая пицца
    Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты