Written by alexxlab on 28.09.2020

Диета для роста волос: Диета для красивых волос, список продуктов, меню на неделю – Диета от выпадения волос

Содержание

Меню для волос – Диеты – Домашний

Что мы только не делаем для того, чтобы волосы были красивыми: моем их молоком и хлебным отваром, ополаскиваем травами, расчесываем деревянными расческами, стрижем только на растущую луну. Стоит ли такими способами «мучить» свои локоны, или достаточно правильно питаться, чтобы шевелюра была роскошной и привлекательной?

Знаете ли вы, что волосы, точно так же, как и наше тело, нуждаются в сбалансированном и правильном питании? Весной, когда организм испытывает нехватку витаминов, наши волосы, кожа и ногти страдают больше всего. Если волосы стали тусклыми, ломкими, утратили блеск и шелковистость, и стали к тому же еще и выпадать, не отчаивайтесь. Достаточно просто знать, какие продукты помогут вернуть волосам прежний вид.

Чего хотят наши волосы?

Волосы состоят из белка, поэтому белок им жизненно необходим.

Ешьте больше орехов, красного постного мяса и рыбу, желательно жирных сортов. Жирные кислоты

Омега-3, помимо общеукрепляющего воздействия на организм, помогают решить проблему ломких и сухих волос. Нехватку жирных кислот, помимо рыбы, поможет восполнить льняное масло – добавляйте его регулярно в салаты и гарниры.

Последние научные исследования доказывают, что белок сои отлично стимулирует рост волос. Съедайте хотя бы несколько раз в неделю порцию салата с тофу. Тофу – идеальный соевый продукт для интенсивного роста волос.

Следите, чтобы в вашем рационе было достаточно продуктов, содержащих кварц.

Кварца много в буром рисе, в спарже и овсянке. Этот минерал так же отвечает за быстрый рост волос.

Если вы заметили, что на расческе остается больше волос, чем обычно

– значит, настало время обратить особое внимание на продукты, содержащие витамины группы В: мясо кролика, зеленый горошек, всевозможные злаки, ржаной хлеб (особенно корочка).

Помимо витаминов группы В, остановить выпадение волос поможет марганец и цинк. Марганца много в яблоках, сливах, сельдерее, смородине, клюкве, свекле и баклажанах. Цинк вы получите, если будете есть красное мясо, сельдь, морепродукты, горох, орехи и морковь.

Алексей Ковальков
диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»
Если вы соблюдаете все правила ухода за волосами – регулярно подстригаете концы, не пользуетесь феном, а волосы все равно напоминают по виду копну сена, стоит задуматься о полноценности своего питания. Ломкие волосы чаще всего говорят о неполадках в кишечнике. Наиболее частая причина тусклости волос – низкий гемоглобин. Сухость кожи головы и волос часто является одним из симптомов заболевания почек, а также могут указывать на нехватку в организме витаминов, минералов и полноценного белка.

Чтобы волосы были эластичными, блестящими и крепкими необходимо употреблять кальций. Как известно, кальция много в молочных продуктах. От ежедневного употребления кефира, нежирного творога и натурального йогурта волосы «крепнут» на глазах!

Придать больше блеска волосам помогут продукты, богатые тирозином. Этого вещества много в бананах, авокадо, грецких орехах, тыквенных и кунжутных семечках.

Волосам так же жизненно необходим йод, этот микроэлемент не дает волосам сечься и ломаться. Йода много в морской капусте, кальмарах, креветках.

Следите за тем, чтобы в вашем ежедневном рационе присутствовали разнообразные крупы огурцы, кабачки, помидоры, редис.

В этих продуктах много кремния, который выполняет важную функцию: связывает между собой молекулы кератина, из которого и состоят наши волосы.

Весной часто возникает перхоть. Чтобы избежать дискомфорта от «белых крупинок» на одежде и неприятного зуда, необходимо в профилактических целях употреблять продукты, в которых много серы. Источник серы – яйца (желток), чеснок, лук и морепродукты.
И помните: для оздоровления волос необходимо употреблять достаточное количество очищенной воды – 8-10 стаканов в день. Вода восполнят водный баланс не только в волосах, но и во всем организме.

Рецепт против выпадения волос: витамины группы В, кальций и тирозин

«КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ В СЛИВКАХ»

Надо:

500 г кролика
250 г зеленого горошка (замороженного)

3-4 стебля сельдерея
2 луковицы
Укроп
2-3 чайные ложки кунжутных семечек
Сливки – 10%
Соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Кролика потушить с луком и мелко порезанным сельдереем под плотно закрытой крышкой минут 15. Во время тушения в сотейник можно добавить немного воды.
К кролику добавить горошек.
За несколько минут до готовности добавить сливки.
Перед подачей украсить блюдо зеленью и кунжутными семечками.

Рецепт салата для крепких и блестящих волос

Этот салат прекрасно заменяет ужин, является низкокалорийным и невероятно полезным для волос.

«САЛАТ С РИСОМ, ТОФУ, И АВОКАДО»

Надо:

3 ст. л. отварного риса
1 авокадо
1 огурец
150 г сыра тофу
Помидоры черри
Заправка: льняное масло, соевый соус, паприка по вкусу

Как готовить:

Отварной рис смешать с мелко порезанным авокадо и огурцом. Сыр тофу порезать на кусочки. Добавить целые черри.
Заправить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Диета для волос и кожи головы при выпадении и себорее: меню, отзывы и результаты

Наверняка каждая женщина мечтает о роскошной шевелюре густых, шелковистых волос. Для достижения этой, вне всякого сомнения, важной цели, мы традиционно пользуемся разнообразными шампунями, кондиционерами, бальзамами, специальными масками для волос, споласкиваем голову целебными травяными настоями и натираем ее кожу питательными маслами.

Однако у женщин временами случается так, что, невзирая на все старания, волосы продолжают выпадать, сохраняют вялость, тусклость, безжизненность, очень медленно растут. Это становится особенно заметно после возвращения с моря – ведь морская вода и палящее солнце оказывают пагубное воздействие на кожу головы и прическу.

Содержание статьи:

Однообразный рацион отражается на волосах

Зачастую за возникшие проблемы надо «благодарить» нехватку в организме ряда важных веществ. Ведь на питание для волос идут остатки от «трапезы» органов, считающихся жизненно важными. Логично, если организм испытывает нехватку полезных для него веществ, то от этого, прежде всего, страдают как раз волосы. А еще более логично, что ликвидировать ее целесообразно с помощью правильно подобранной диеты, а никак не масками и кондиционерами. Последние могут играть разве что вспомогательную роль. К счастью, существует грамотно разработанная диета для роста волос.

Впервые тему восстановления волос при помощи особой диеты подняли специалисты по диетологии из США вместе со специалистами по проблемам волосяного покрова (трихологами) и специалистами по кожным проблемам (дерматологами).

Удалось доказать, что повышенная ломкость и утрата волос, а кроме того – проблемы с кожей головы зачастую бывают вызваны самым банальным однообразием в рационе.

Эта тема предельно детально раскрыта диетологом из РФ Марианной Трифоновой в работе под названием «Диета красоты».

Как продукты воздействуют на рост волос

Утратой волос и такой неприятностью, как перхоть, организм пытается сообщить вам о недостаче цинка. Данный минерал несет ответственность за стимуляцию роста волосяных клеток, а также поддержание полноценного функционирования сальных желез. Суточная норма цинка должна составлять 15 мг. Максимальный его объем содержит говяжье мясо.

Главный помощник в укреплении секущихся волос и повышении темпов их роста – это кремний. Он участвует в регенерации коллагенового слоя. С помощью последнего и происходит поддержка основы волоса (его луковицы) и ускорение роста. В сутки надо получать 30 мг данного вещества. Для этого рекомендуется употреблять зелень (желательно листовую), пророщенные бобовые, огуречную кожицу, картошку и сладкий перец.

Волосы начинают ломаться и вылезать, если вы не включаете в свое меню в достаточном количестве белки. Это основной «расходник». Женщинам при выпадении волос надлежит потреблять в сутки не менее 45 г белков, а вот мужчинам – не менее 55 г.

Приведем несколько наглядных примеров: говяжье мясо (100-граммовый кусок) = 30 г белка, мягкий сыр тофу (140-граммовый кусок) = 10 г белка, хлеб из муки грубого помола (2 кусочка) = 7 г белка, орехи (горстка) = 7 г белка и, наконец, бобовые (100-граммовая порция) = 6 г белка.

К истончению волос приводит нехватка железа либо важных витаминов – В6, В9 и В12. Усваивается железо с помощью витамина С. Кстати, он вдобавок «занимается» нормализацией производства коллагена и сала, вырабатываемого кожей головы. Последнее представляет собой естественный кондиционер.

Повышенная жирность волос (наблюдается при себорее), их безжизненность, шелушение кожи головы, наличие перхоти ясно дают понять, что организм чрезвычайно нуждается в омега-3 кислотах (жирных), а также в витамине А. Упомянутые вещества несут ответственность за PH-равновесие. Это очень важно для кожи головы. Вторая причина кроется в чрезмерной насыщенности рациона запрещенными в здоровом питании блюдами.

Не стоит забывать и о таком важнейшем элементе диеты для роста волос, как вода. Рекомендуется в день пить не менее 5-8 стаканов фильтрованной воды.

Законы диеты

Чтобы ваш организм насыщался достаточным объемом цинка и жирных кислот, следует добавлять в салатики, йогурты и зерновые мюсли, которые вы обычно едите по утрам, по горсточке разных семян и орехов.
Обогатиться витаминами из группы В, кремнием, а также цинком можно, если добавлять в овощи, первые блюда и гарниры пророщенные зерна и водоросли.
Салатики желательно «миксовать» из ягод, цитрусовых, сладкого перца, листовой зелени, говяжьего мяса, мягкого сыра тофу, бобовых (так вы напитаете свой организм витамином С и железом).
Нужно полностью вычеркнуть из рациона полуфабрикаты. А заменить их можно запеченной в фольге или отваренной птицей, диетической рыбой, морепродуктами.
Если вы не можете отказать себе во «вкусняшках», употребляйте хотя бы низкокалорийные.
На физические нагрузки необходимо выделять как минимум 2-3 часа в неделю. Так вы улучшите циркуляцию крови, а это, в свою очередь, посодействует ускоренному росту ваших волос.
Категорически запрещено употреблять сладкую выпечку, газированные напитки, любые соусы (особенно – жирные), консервацию и полуфабрикатную продукцию, пшеничный хлеб, соль, спиртное, кофе. Курить тоже нельзя.
Питание должно быть дробным – кушать требуется не меньше 5 раз в день. Между разными приемами пищи необходимо выдерживать перерыв 3-4 часа. Порции должны быть маленькими.

Позитив и негатив

Преимущества:

Соблюдать такую диету можно в течение всей жизни.
Оздоравливает организм в целом.

Недостатки отсутствуют.

Расписание рациона на неделю

1	Завтракаем	Гречневой кашей с добавлением меда и корицы.
	Перекусываем	Салатиком из шпината, рукколы, укропа и салата-латука с огурцами, заправленным маложирной сметаной.
	Обедаем	Супом-пюре на бульоне из курицы с помидорами, средней морковью и репчатым луком. На второе – грудкой курицы с тушеными овощами и маложирным твердым сыром.
	Полдничаем	Мюсли с мандаринкой.
	Ужинаем	Салатиком из редиски, перьевого лука, зелени укропа, петрушки, заправленным оливковым маслом. Треской в кляре из овсяной либо же гречневой муки.
2	Завтракаем	Творожно-фруктовым коктейлем.
	Перекусываем	Бутербродом: цельнозерновой хлеб, намазанный сыром тофу, перемешанным со свежей зеленью.
	Обедаем	Супом с яичной лапшой. На второе – парой морковных котлет.
	Полдничаем	Горсткой орехов – на ваше усмотрение.
	Ужинаем	Запеченным в фольге баклажаном, сдобренным тертым маложирным сыром и свежей зеленью, и бурым рисом.
3	Завтракаем	Льняной кашей с добавлением изюма и корицы и яблоком.
	Перекусываем	Домашним йогуртом.
	Обедаем	Супом из морковки и капусты кольраби.
	Полдничаем	Муссом из фруктов.
	Ужинаем	Фасолью (зеленой), потушенной с куриным яйцом.
4	Завтракаем	Омлетом с добавлением тыквы.
	Перекусываем	Муссом из плодов киви и ягод малины.
	Обедаем	Капустным щи и паровым филе судака с зеленью, заправленным соком лимона.
	Полдничаем	Цельнозерновой булкой, намазанной тонким слоем сливочным маслом и ягодным джемом.
	Ужинаем	Парой ломтиков домашней пиццы с овощным салатиком.
5	Завтракаем	Овсяной кашей с добавлением изюма и корицы. Зеленым яблоком.
	Перекусываем	Апельсиново-творожным смузи.
	Обедаем	200-граммовой порцией запеченной телятины. Супом с зеленью, шпинатом и «крутым» яйцом.
	Полдничаем	Мюсли с мандаринкой.
	Ужинаем	Авокадовым пюре с добавлением гранатовых зерен.
6	Завтракаем	Кашей рисовой с добавлением корицы и изюма.
	Перекусываем	Коктейлем из молока и манго.
	Обедаем	Супом из свежих кабачков и морковки. Тушеными грибами с пюре из картофеля.
	Полдничаем	Фруктовым салатиком.
	Ужинаем	200-граммовой порцией отваренных спагетти с добавлением морепродуктов.
7	Завтракаем	Кашей пшенной с добавлением тыквы.
	Перекусываем	Запеченным в фольге яблоком с добавлением меда, изюма и корицы.
	Обедаем	Парой паровых котлет и салатиком из красной капусты с добавлением гранатовых зерен и пророщенных бобовых.
	Полдничаем	Стаканом натурального томатного либо же морковного сока.
	Ужинаем	Овощным ассорти из запеченных синеньких, цуккини, моркови, а также порея с тертым маложирным твердым сыром.

Вывод

Не секрет, что наша красота пребывает в прямой зависимости от того, чем мы питаемся. Блестящими и здоровыми волосами, а также крепкими ногтями и гладкой кожей мы обязаны не только удачной генетике, но и полноценному питанию.

А вот серьезное выпадение волос (таковым оно считается, если вы теряете свыше 150 волос в день) вполне может спровоцировать гормональный дисбаланс, от которого страдает на данный момент ваш организм. Но дисбаланс на ровном месте не возникает. Зачастую всему виной именно погрешности в рационе. Чтобы остановить и предотвратить выпадение волос, необходимо питаться качественными овощами, фруктами, включать в меню блюда, приготовленные из цельных круп, а также принимать витаминные комплексы.

С этим читают

Отзывы и комментарии

какие витамины нужны для волос

Ни для кого не секрет, что здоровые волосы результат не только салонных процедур и ухода. Для сильных локонов необходимо правильное питание, поступление в необходимом количестве витаминов и минералов дает красоту вашей шевелюре и полезно для кожи и ногтей.

Какие минералы и витамины нужны?

Чтобы быть красивой, для женщин необходим целый комплекс веществ. Диета для волос должна включать их обязательно, так вы сможете сохранить шикарные локоны.

Для ухоженных волос необходим белок. Достаточное его количество в пище обеспечивает поступление основного составляющего вещества структуры волоса – кератина. Белковая пища должна быть представлена кисломолочными продуктами, яйцами, мясом и бобовыми.
Группа витаминов В важна для защиты волос от выпадения и укрепления их структуры. Кладезю витаминов этой группы является сыр, печень, ростки пшеницы. Также они содержатся и в овощах – цветная капуста, морковь, бобы и орехи.

Против выпадения также можно добавлять ампулы с витаминами группы В в свой шампунь и бальзам, хорошо поможет для укрепления волос во время простого мытья.

Витамины А и Е. Очень важные составляющие для красивой кожи, ногтей и локонов. Они уберегают от сухости, увлажняя и питая. Витамин Е – природный эликсир молодости, особенно полезен для здоровья женщин. Продукты богатые витамином А – морковь, морские продукты, печень. Является жирорастворимым, поэтому для его усвоения необходимо добавлять в продукты молочный или растительный жир. Витамин Е в большом количестве содержится в маслах – подсолнечном, оливковом.
Витамин С – природный антиоксидант, создает защиту от вредных воздействий внешне среды и выводит токсины. Особенно это важно для жителей мегаполисов. Сохраняет крепость сосудов, что очень важно нормального для притока крови к голове и кровоснабжения волос содержится в цитрусовых, шиповнике, черной смородине и белокочанной капусте.
Железо и цинк. Самые важные микроэлементы для здоровья и красоты. Дефицит железа сделает ломкими и тусклыми ваши локоны. Источником железа служат мясо, печень, гранаты и яблоки. В мясе и субпродуктах содержится «гемовое» железо, которое максимально приближено по структуре с нашим, поэтому недостаток этого элемента лучше восполнять именно ими. Нехватка цинка приводит к сухости кожи головы, шелушению коши и ломкости ногтей. Шевелюра становится тусклой. В достаточном количестве цинк содержится в тыквенных семечках, морепродукты, печень свиная и говяжья, орехи.
Селен и кальций. Важные компоненты силы и крепости для шевелюры, ногтей и кожи. Кальций можно восполнить с помощью молочных продуктов, рыба, бобовые и орехи. Селен содержится в субпродуктах и морских моллюсках, отрубях, кукурузе и брокколи.