Еда я люблю тебя в кишиневе: Кишинев. Молдова — Еда, я люблю тебя. Сезон 5 смотреть онлайн
РазноеЕДА, Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ! — Vie.Md
Не так давно в Молдову приехала съемочная группа телевизионного проекта «Еда, я люблю тебя» телеканала «Пятница». У нас была возможность познакомиться с тремя её участниками: Владимиром Дантесом, Эдом Мацаберидзе и Николаем Камка и узнать о еде всё и даже больше!
— Сотый выпуск вы решили снимать в Кишиневе, почему?
Владимир Дантес: Наши зрители – бывшее постсоветское пространство. Интересно посмотреть отличную от нас кухню, например, американскую и азиатскую, но все равно каждому хочется показать свою уникальность.
Николай Камка: Зачем нам Америка и Азия?! Мне всегда было интересно посмотреть Кишинев (с улыбкой).
Эд Мацаберидзе: А я живу недалеко от границы с Кишиневом. Первый ресторан, который мы посетили, был гагаузский.
Николай Камка: Кстати, кухня была похожа на грузинскую.
— В чем ваша особенность?
Владимир Дантес: Мы узконаправленный проект.
Лидер нашего канала — проект «Орел и решка».
Эд Мацаберидзе: Они первые, кому удалось это сделать.
Владимир Дантес: Все хотят поспать и поесть и, самое главное, что это не связано ни с политикой, ни с одной страной мира. Мы – «голуби мира».
— Кухня, достойная аплодисментов…
Эд Мацаберидзе: Я больше люблю мясные блюда, поэтому я выбираю Америку, штат Техас. В Нью-Йорке, в Бруклине был ресторан, где приносили килограммовый стейк, который стоил 100 долларов. Володька запомнил кайф от того, как он ел летучую мышь, медузу.
Николай Камка: Мне вспомнился Гватемальский рынок. Обычно же на базаре еда не очень-то и вкусная. А там была женщина Эдит, она готовит прекрасные супы и котлеты из чили. Это очень вкусно и необычно. Это ресторанные блюда, которые готовит женщина за маленьким прилавочком.
Эд Мацаберидзе: Честно говоря, то, на чем ты вырос, ты любишь больше всего.
Это были муравьи, песок, глина, а на выходных – хачапури и говядина велингтон.Николай Камка:
РЕЦЕПТ ДНЯ:
Гарнир для говядины велингтон
Берете картошку, варите аккуратно, нежно и недолго, 40 минут. Добавляете молока, немного сливочного масла, потом 2 зубчика чеснока, подогреваете молоко, перетираете, а поверх натрите трюфель (можно трюфельное масло или соль). Это действительно очень вкусно!
— Детство – лучшая пора человека. Было ли в вашем детстве что-то особенное?
Владимир Дантес: Время, проведенное в школе, — самое забавное. Мне папа с мамой делал бутерброды в школу. Мама всего нарезала в меру, а папа толстыми кусками, что было вкуснее. Не забуду школьные пиццы – маленькие и с кучей майонеза!
Владимир Дантес: В тот же день я попробовал и шампанское. Это было в кинотеатре. Мне было лет 13.
Эд Мацаберидзе: У нас был казус.
Хотели мы разбить стекло в школе, а разбили в церкви на Пасху. Было стыдно.Николай Камка: С тех пор они ходили в церковь как в школу.
Эд Мацаберидзе: Самое светлое – еда, которую готовила мне мама. Это грузинская кухня, запах на весь дом. Семейные посиделки были очень теплыми!
ДЕВИЗ
Владимир Дантес: Ни шагу назад, ни шагу на месте. Только вперед и только все вместе!
ЭдМацаберидзе:
Николай Камка: Самое вкусное шоу — о путешествиях, самое красивое шоу — о еде!
Автор: Екатерина Арнаут
Место проведения: PARK LANE HOTEL
Еда, я люблю тебя! А что именно любят есть в разных странах СНГ?
Национальная кухня — это отдельная достопримечательность каждой страны. И неслучайно существует даже такое понятие, как гастрономический туризм — ведь порой еда может рассказать о духе народа гораздо больше, чем архитектура и искусство.
В этом материале мы хотим устроить вам мини-тур по кухням стран СНГ, многие из которых близки нашей кухне, но все же имеют свои особенности.
Азербайджан
Основная особенность азербайджанской кулинарии — использование большого количества приправ и специй, зелени для неповторимого вкуса и аромата блюд, а соль при этом используют в очень ограниченных количествах.
Традиционные блюда — довга (кисломолочный суп с зеленью), кюфта-бозбаш (бульон с мясными тефтелями), суп пити (в горшочке), люля-кебаб. И, конечно, как и у многих восточных народов, традиционным блюдом в Азербайджане является плов.
Но в отличие от других кухонь, здесь все компоненты плова готовят раздельно, и кушают чаще всего также: мясо заедают рисом, а следом пряной травой.
Самый распространенный напиток азербайджанцев, которым принято запивать плов — щербет. Это прохладительный напиток на основе кислых ягодных и фруктовых соков с добавлением настоев различных почек и семян.
Армения
Все рецепты армянской кухни довольно сложные и требуют строго придерживаться алгоритма. Культ армянской кухни — мясные блюда. Одно из самых популярных: хоровац — шашлык из крупных кусков мяса. Все наверняка слышали и об армянской бастурме — валеном говяжьем мясе.
Самый известный армянский суп — хаш, который готовится из говяжьих ног и рубца.
Безусловно, каждый гость Армении должен попробовать долму — рубленое мясо, завернутое в виноградные листья.
Также в Армении высокая культура потребления национальных напитков: наиболее известный — кисломолочный мацун, а после обильного обеда армяне предпочитают пить сурч — кофе.
Грузия
Грузинская кухня, известная и любимая во всем мире, опирается на контраст пряного и острого. Овощам придается большое значение как в качестве основного блюда, так и в дополнение к мясу.
Грузинская кухня предполагает большой выбор острых и кислых соусов, как, например, всем известная аджика.
Грузинские сыры тоже известны далеко за пределами страны. Кто не слышал о сулугуни? Он является основой национальной выпечки — хачапури. И вообще грузинская кухня начинается именно с хлеба.
Особым блюдом в Грузии считается хинкали (большие и сочные пельмени), а также сациви — пряное холодное рагу с мясом и грецким орехом.
Ну а о том, каким почтением пользуются грузинские вина, знают в любом уголке земного шара.
Туркменистан
Как и у других среднеазиатских народов, у туркмен больше всего популярны такие блюда, как плов и манты. Еще одно национальное блюдо: дограма — накрошенные мясо и хлеб, залитые бульоном.
Что отличает туркменскую кухню от других среднеазиатских — это наличие в меню национальных рыбных блюд. Рыбу в основном обжаривают на вертеле или в кипящем масле. По старому обычаю туркмены пьют очень много чая.
Казахстан
Главное традиционное кушанье казахов — бешбармак, состоящий из отварного мяса и крупной лапши с бульоном.
Любой прием пищи в Казахстане начинается и заканчивается чаепитием, причем чай по-казахски — это крепкий чай с молоком. Ну и, конечно же, к традиционным напиткам относится кумыс — кобылье молоко, или айран — кисломолочный напиток.
Кыргызстан
Кухня Кыргызстана включает в себя кухню многих соседних народов: казахов, узбеков, уйгуров и дунган. У всех традиционных блюд основным ингредиентом является мясо, а готовят они исключительно из свежих продуктов, редко запасаясь впрок.
Хлеб в Киргизии считается священным, а запивают еду чаем, а также в стране популярен максым — слегка газированный напиток, приготовленный путем брожения зерна.
Узбекистан
Узбекская кухня ближе всего переплетена с таджикской. О том, какое значение в узбекской кухне имеет плов, и говорить не нужно: его здесь около 100 видов.
Но не пловом единым славится местная кухня. Так, например, манты (с мясом или с тыквой) тоже относятся к традиционным блюдам.
Среди 60 видов супов наиболее вкусными является лагман, а также шурпа. А от одного только слова “самса” просто веет волшебным ароматом.
Зеленый чай (кок-чой) наиболее популярен в стране, а кора-чой (черный) пьют чаще всего в столице, причем чай в основном употребляют без сахара.
Молдова
Молдавская кухня складывалась под влиянием многих народов, но все равно отличается своей самобытностью. Овощи — основа молдавской кухни: их жарят, варят, парят, запекают, солят и фаршируют и, конечно же, едят свежими.
Известное блюдо в Молдове — мамалыга. Это каша из кукурузной муки. Молдавские супы — чорбы и замы — готовят на овощных отварах и мясных бульонах, но неотъемлемым компонентом является кислый борш (квас).
К традиционным мучным изделиям относятся вертуты — рулет из пресного теста с фруктовой, овощной или ореховой начинкой.
Также в Молдавии хорошо развита винная индустрия.
Беларусь
Белорусская кухня равно картошка, поскольку большая часть национальных блюд готовится именно из нее, как например, драники, клецки, копытки или колдуны — те же драники, но с мясной начинкой. Есть ли традиционные блюда без картофеля? Конечно.
Например, бигос — тушеная квашеная капуста с мясом — воспевается белорусскими поэтами не меньше картошки. А слово “сбитень” обозначает традиционный белорусский напиток на травах.
Украина
С чем прочнее всего ассоциируется Украина? Конечно же, сало и борщ с пампушками. Также на украинском столе вы можете увидеть галушки — отварные кусочки пресного теста. Именем нарицательным также стала котлета по-киевски — это рулет из куриного филе с кусочком сливочного масла внутри, обвалянный в сухарях и обжаренный в большом количестве масла, а также «Киевский торт» – ореховое безе с масляным кремом.
В качестве традиционного украинского напитка можно считать ягодные компоты, а также кисломолочный варенец.
Оказавшись в любой из этих стран, непременно попробуйте то, что предлагает вам национальная кухня, чтобы лучше проникнуться культурой страны. А если ваши близкие живут или гостят в какой-то из стран СНГ и, не сумев удержаться от соблазнов и ароматов традиционной кухни, потратили все деньги, вы можете легко их выручить.
Ведь теперь в сервисе денежных переводов OSON есть возможность переводов из Таджикистана в страны СНГ с карты Visa на Visa. Перевод осуществляется по самому выгодному курсу и занимает не больше минуты.
OSON заботится о вас и ваших близких!
Читать «Прутский Декамерон» — Савчук Алекс — Страница 4
Закончив, тут же выпили их до дна, а вскоре подтянулись друзья Аленки, попросили им сделать то же самое, и через минут пять, когда все сосредоточенно цедили из стаканов новый напиток, я, отозвав Аленку в сторону, сказал:
– Через неделю у нас в Кишиневе будет проводиться конкурс коктейлей, мы в нем тоже участвуем, как же, как и другие бармены республики, подавшие заявку.
Участвуем, конечно, заочно, поедет технолог, повезет с собой документы и рецептуры. Я собираюсь этот напиток тоже представить, пять алкогольных коктейлей мы с Сашкой, моим напарником, уже приготовили, а один пусть будет безалкогольным. Назовем его «Аленка», если ты не возражаешь.
Аленка во все глаза смотрела на меня.
– А что, такое возможно?
– Конечно возможно. Завтра я сделаю технологическую карточку, технологи утвердят, подпишут, и напиток «Аленка» с твоим именем навсегда получит прописку в этом баре, а может и в других тоже.
Аленка взвизгнула и бросилась меня целовать, чем немало удивила своих друзей-одноклассников. Заметив их реакцию, Аленка, нимало не стесняясь, сказала:
– У нас, ребята, с Саввой давняя, можно сказать, застарелая любовь, я же вам немного об этом рассказывала, так что принимайте все как есть и не удивляйтесь. Он много лет тому назад безнадежно влюбился в мою сестру, а я – также безнадежно – в него.
– Минуточку, почему же ты до сих пор об этом молчала? – шутливо удивился я.
– Почему я узнаю об этом только сейчас?
– А чего ты хотел, – рассмеялась Аленка, вновь обнимая меня, – чтобы я, тогда двенадцатилетняя писюха, стала объясняться тебе в любви?
– Зато у тебя есть шанс сделать это сейчас, – подмигнув мне, с улыбкой заметила Ирина, полная шатенка, Аленкина подруга.
– Действительно, – весело поддержали остальные. – Давай, Аленка, раскалывайся.
Аленка повернулась ко мне, лицо ее сделалось серьезным.
– Я люблю тебя, Савва, и очень давно, вот уже семь долгих лет. Большой и безнадежной любовью.
– Почему же безнадежной, – включился я в игру. – Пожалуйста, с этой самой минуты я весь принадлежу тебе, хочешь – люби, хочешь – топчи меня, от тебя я все готов стерпеть, как терпел когда-то.
Аленка шагнула ко мне вплотную, посмотрела в глаза – долго и серьезно, затем поцеловала – в губы. Сильно и требовательно. Этот поцелуй по всему моему телу отозвался сладостным, подзабытым уже томлением. Посмотрев на ребят и девчонок, которые в эту минуту напряженно наблюдали за нами, я решил превратить этот эпизод в шутку и сказал:
– Ну, кто еще хочет в этот замечательный вечер поцеловать бармена, причем совершенно бесплатно? – Молчаливая пауза.
– Ну, раз желающих нет, значит, нам пора собираться.
Несколькими минутами позже мы покинули бар, ребята ушли вперед, Аленка ожидала меня у дверей ресторана.
Она взяла меня под руку, и мы медленно тронулись следом за ее друзьями-одноклассниками.
– Ты пойдешь сейчас домой, к своей жене? – спросила Аленка, и вновь какой-то спазм перехватил мне горло.
Я ответил глухо, с усилием:
– Нет, Аленка, я не… В общем, мы с женой не живем больше вместе.
– Я почему-то почувствовала это, – очень серьезно сказала она. И тут же спросила, легко коснувшись моих волос рукой: – А эта седая и такая симпатичная прядь у тебя от нее?
– Да, – ответил я. – Ты угадала. Это копия той раны, которую она оставила в моем сердце.
– Твоя жена, она красивая? – спросила Аленка.
– Да, пожалуй, даже слишком красивая, – ответил я. – Оттого, наверное, и беспутная. Но это не важно – я любил ее, и не только за красоту, но теперь все в прошлом. Ужасно любил…
– И теперь ты ужасно страдаешь?
– Я больше никогда и никого так не полюблю.
Уже не смогу. Прости, Аленка, мне тяжело об этом… А тебе и вовсе знать и слышать об этом ни к чему.
– Я готова ее убить, – неожиданно жестко произнесла она. – Только за то, что она сделала тебе больно, заставила тебя страдать.
– Все красивые женщины больно ранят и заставляют мужчин страдать, – скривившись, произнес я.
– Я бы не смогла сделать тебе больно, – просто сказала она, сжимая своей ладошкой мою руку. Затем, после минутной паузы спросила: – А где ты теперь живешь?
– Я… я живу… в ресторане, – проговорил я, мне отчего-то вдруг стало стыдно за эти слова.
– Так ты спишь прямо в баре?
– Да, – смущенно сказал я. – Там у меня для этого все условия: душ, матрас, еда, напитки, «Аленка», например.
– Ага, – усмехнулась она. – И напитки тоже…
Мы шли какое-то время молча. У выхода из парка нас дожидались Аленкины друзья.
– Ленка, – спросил один из ребят, Игорь, – тебя домой проводить?
– Нет, спасибо, – ответила она быстро. – Меня Савва проводит.
Правда, Савва?
– Ну конечно, – ответил я.
Ребята стали прощаться, и вскоре ушли, а мы все стояли и разговаривали.
– Давай вернемся к тебе, в бар, – мягко сказала Аленка, держа обеими руками меня под руку. И тут же спросила: – Это возможно?
– Конечно, возможно, – произнес я бездумно.
– Я нашла тебя через много лет, после того как потеряла, и теперь боюсь вновь потерять, – прошептала Аленка, стараясь приноровиться к моему шагу, но по-прежнему не выпуская моей руки из своих рук. – Причем встретила тебя не в самый лучший период твоей жизни.
– Это уж точно. И все равно это замечательно, потому что я очень рад тебя видеть. Вне зависимости от всего остального. Ты – это ведь часть моего прошлого, его приятный миг.
– И ты – часть моей жизни и моего детства.
Я даже не заметил, как мы вновь оказались в баре.
Убавив мощность светильников до минимума, мы с Аленкой присели за столик.
– Выпьешь чего-нибудь? – спросил я.
– Нет, ничего не хочется, – ответила она.
– Мне и так хорошо. Потому что ты и я – вновь вместе. И от этого мне просто хорошо.
– А спать ты еще не хочешь? – спросил я, беря и прижимая ее ладонь к своим губам. – Уже час ночи.
– Но ты же не выгонишь меня? – спросила она. – Ты не выгонишь свою маленькую, непослушную Аленку? Не нашлепаешь меня как когда-то?
– Нет, не выгоню и не нашлепаю, – ответил я. – Хотя, может, ты этого и заслуживаешь.
Аленка встала, наклонилась ко мне и, обхватив мое лицо ладонями, вплотную приблизила свое лицо.
– Обними меня, Савва, – прошептала она, прижимаясь ко мне всем телом.
Я повиновался, осторожно обняв ее.
– Ну же, не так, обними как мужчина обнимает женщину.
– Я не… Аленка… Ну, я не знаю…
– Глупенький, я еще тогда, в двенадцать лет мечтала о том, что ты когда-нибудь сожмешь меня в своих объятиях. По настоящему. До боли в теле. Вот этими своими крепкими руками.
Я жалко улыбнулся и совсем опустил руки.
– Савва, я же вижу, как ты страдаешь.
Это не… Это неумно, наконец. Ты себя попросту сжигаешь.
– Да, возможно. Но я ничего не могу с собой поделать.
– Поцелуй меня, слышишь. – Аленка вновь прильнула ко мне всем телом. – Я часто думала вплоть до сегодняшнего дня, что тогда, когда я была еще девчонкой, эта моя тяга к тебе была несерьезной, неосознанной, но сейчас, когда увидела тебя вновь, уже так не думаю…
Я смутно помню, как мы разложили матрас, накрыли его простыней, затем Аленка взбила подушку и сказала просто, как-то совсем по-домашнему:
– Одна подушка на двоих, но большая, так что нам как раз подойдет.
Мы разделись и легли нагие поверх простыни. И тогда я сказал Аленке:
– Ты красивая. Тысячи парней и мужчин мечтают наверное, хотя бы пальцем словно невзначай прикоснуться к тебе, а я лежу здесь рядом и боюсь… боюсь что ничего не смогу, – голос мой стал глуше, – не смогу любить тебя. Прости. Прости меня, моя милая Аленка.
– Боже, что она с тобой сделала? – прошептала Аленка обнимая меня.
– Отвлекись от всего. Ты мог любить, ты ужасно страдаешь, значит, сможешь когда-нибудь полюбить вновь. Не меня, нет. Какую-нибудь другую женщину, потом, через время. Для этого нужно, чтобы прошло время.
Я слушал ее и удивлялся. Откуда она, девчонка, может про это что-либо знать? Или она интуитивно чувствует это своим женским сердцем? Ну откуда у такой юной пигалицы трезвый ум и такое глубокое житейское понимание вещей.
Молдова погружается в карантин: как Covid-19 в Италии аукнулся маленькой стране
- Анастасия Успенская
- Би-би-си
Автор фото, EPA
Подпись к фото,До начала этой недели в кишиневском аэропорту приземлялись десятки рейсов из северных городов Италии
В среду по всей Молдове в качестве меры борьбы с эпидемией коронавируса на карантин закрываются все школы, детские сады и вузы. Также вступает в силу запрет на собрания в общественных местах и проведение многолюдных мероприятий.
Карантин в учебных заведениях продлится до 23 марта, но сроки могут быть пересмотрены.
На данный момент в стране выявлено три случая коронавируса, более 6 тысяч человек находится под постоянным наблюдением врачей.
Молдова — лидер среди европейских стран по числу гастарбайтеров, уезжающих на заработки за границу. Самая многочисленная после России диаспора молдаван проживает в Италии, где коронавирусом заразилось уже более 10 тысяч человек и умерло больше 600 заболевших.
Еще несколько дней назад в аэропорту Кишинева ежедневно приземлялись десятки рейсов из Милана, Вероны и других городов на севере Италии. Это значит, что каждый день в страну въезжали сотни человек из зоны эпидемии.
На данный момент многие рейсы в обоих направлениях отменены, при этом авиасообщение между Кишиневом и Болоньей во вторник осуществлялось в обычном режиме. Также сохраняются рейсы в Парму.
В службе информации кишиневского аэропорта Русской службе Би-би-си сказали, что ситуация меняется стремительно.
Уже несколько авиакомпаний полностью отказались от полетов между Молдовой и Италией.
Во вторник вечером премьер-министр страны Ион Кику заявил, что вскоре авиасообщение с Италией будет полностью приостановлено.
В аэропорту установлены термосканеры, персонал работает в перчатках и масках, регулярно проводится дезинфекция помещений.
По разным статистическим выкладкам, за пределами страны работает около миллиона человек из Молдовы, из них примерно 25% осели в Италии, преимущественно в северных регионах.
На самом деле, отмечают в Национальном бюро статистики, подсчитать точное число уехавших молдаван сложно, потому что многие выезжают в Европу по румынским паспортам.
Молдаване стремятся домой
Автор фото, EPA
Подпись к фото,У всех въезжающих в страну проверяют температуру
По данным минздрава страны, 7 марта рейсом из Милана прилетела 48-летняя женщина с тяжелой формой коронавируса.
Она госпитализирована в Кишиневе с высокой температурой и легочной недостаточностью.
Как ей позволили сесть в самолет в Италии, пока неясно, идет разбирательство. Сообщается, что о пассажирке в тяжелом состоянии на борту экипаж сообщил кишиневским диспетчерам заранее. Большинство пассажиров рейса, которым она прилетела, отправлены в карантин, но некоторых найти не удалось.
8 марта на границе с Румынией был задержан автобус с гражданами Молдовы, возвращавшимися из Италии. Источники в молдавской пограничной полиции говорят, что после проверки температуры их всех отпустили по месту жительства с условием, что они уйдут в добровольный карантин на дому.
«Ну это же детский лепет — кто будет проверять, самоизолировались они или нет? Нет в стране таких возможностей, а о сознательности граждан давайте не будем говорить», — сказал Русской службе Би-би-си сотрудник минздрава страны, попросивший не называть его имени.
Однако по итогам заседания чрезвычайной национальной комиссии общественного здравоохранения премьер-министр Молдовы Ион Кику пообещал, что отныне за соблюдением карантина гражданами, прибывшими из зон заражения и, в частности, из Италии, будут следить врачи и полиция.
Сколько зараженных могли успеть въехать?
Автор фото, EPA
Подпись к фото,На одном из таких КПП между Молдовой и Румынией 8 марта был задержан автобус, направлявшийся из Италии
По данным пограничной полиции Молдовы, за последние сутки через разные пограничные пункты в страну въехало 18 232 человека. Количество прилетающих самолетами из Италии до отмены части рейсов составляло в среднем 500 человек в сутки.
Тысячи человек заполнили эпидемиологические анкеты и прошли проверку температуры тела.
«У этого вируса такой длинный инкубационный период, что не показавший отклонений температурный скрининг ничего не означает, а эффективных способов отслеживать дальнейшее состояние прибывших у нас нет», — говорит на условиях анонимности представитель министерства здравоохранения.
В ходе экстренного заседания правительства премьер-министр Кику поставил перед чиновниками задачу: обеспечить максимальную безопасность в сфере общественного здоровья, но при этом не допустить паники, которая может губительно сказаться на экономике страны.
Особую озабоченность у властей вызывают предстоящие пасхальные праздники, когда тысячи гастарбайтеров традиционно возвращаются на каникулы на родину. Даже при полной приостановке авиасообщения остаются сухопутные пути попасть домой.
Срочные меры
Подпись к фото,Так выглядело расписание рейсов в кишиневском аэропорту 10 марта
В Молдове создан Национальный кризисный штаб по контролю за инфицированием коронавирусом нового типа. По словам его руководителя Виорики Думбрэвяну, страна располагает достаточным количеством тестов для проверки на коронавирус, а вскоре ожидается поставка еще 1000 единиц от Всемирной организации здравоохранения.
По словам молдавских властей, они строго следуют всем рекомендациям ВОЗ, однако при этом врачам скорой помощи полагается носить средства индивидуальной защиты только в случае контакта с пациентом, у которого уже подтвержден коронавирус, хотя обычно диагноз подтверждается уже в больнице, после общения с бригадой «скорой».
«Каждый день совершается несколько перевозок в больницу им. Тома Чорбэ (инфекционная больница Кишинева — прим. Би-би-си), и врачи не могут носить спецзащиту при каждом случае подозрения», — сказала пресс-секретарь министерства здравоохранения Молдовы Кристина Стратулат.
Ряд консульств Республики Молдова на территории Италии, в частности, в Милане и в Падуе временно приостановили работу.
По словам представителей молдавского министерства иностранных дел и евроинтеграции (МИДЕИ), с момента вспышки коронавируса дипмиссии страны в Италии работают в авральном режиме, по разным вопросам ежедневно обращаются сотни граждан Молдовы, что не способствует ограничению распространения вируса.
15 марта МИДЕИ еще раз рассмотрит вопрос о закрытии консульств, но, говорят источники, нерабочий период, скорее всего, будет продлен.
«Нас закрыли»
Автор фото, Reuters
Подпись к фото,Города на севере Италии опустели.
Во многих регионах сотрудники офисов переведены на удаленную работу
В понедельник власти Италии распространили режим «красной зоны» заражения на всю территорию страны. Повсеместно предпринимаются экстренные попытки сдержать эпидемию.
«Все, нас закрыли. […] Запрещен въезд и выезд из всей области Ломбардия, а также из Модены, Пармы, Пьяченцы, Реджо-Эмилии, Римини, Пезаро и Урбино, Венеции, Падуи, Тревизо, Асти и Алессандрии», — написала на своей странице в «Фейсбуке» проживающая в Пьемонте гражданка Молдовы Биа.
В комментарии Би-би-си она пояснила, что о жестких мерах итальянского правительства жители этих регионов узнали из СМИ.
«Передвижение на дорогах и в поездах контролируют силы правопорядка, приезжие должны документально подтвердить, что они прописаны именно в этой зоне, если такого подтверждения нет — их разворачивают обратно», — говорит Биа.
По ее словам, представители молдавской диаспоры в Италии делятся на две категории: обосновавшиеся в стране семьями, с недвижимостью и постоянной работой, и гастарбайтеры с нестабильной ситуацией.
«В этот период многие [из второй категории] теряют работу и, к сожалению, они, конечно, будут рваться домой. Тем более, что скоро Пасха, когда многие и так возвращаются на каникулы на родину», — объясняет Биа.
По ее мнению, чрезвычайную ситуацию с коронавирусом лучше переждать в Италии, где лучше медицина и каждый человек имеет право на экстренную помощь, вне зависимости от наличия или отсутствия страховки.
«У нас один из самых высоких уровней медицины в мире, местная система близка советской, и здесь лечат всех. Лично я думаю, что лучше не бежать в Молдову», — соглашается Инга из Пармы.
Она также рассказала, что несколько дней назад ее офис, как и многие другие, был переведен на удаленную работу из дома.
«Передвижения по стране строго ограничены, надо документально доказать, что у вас есть острая необходимость куда-то ехать. Аэропорты официально открыты, но вылеты массово отменяются», — описывает Инга ситуацию в Италии.
«Не скажу, что прямо есть паника, но уехать домой [в Молдову] пытаются очень многие. Вот буквально с понедельника это стало очень трудно, я не успела, теперь не знаю, что делать. Сидеть здесь без работы и на съемной квартире очень накладно», — говорит Виорика, которая живет в районе Венеции.
При участии Натальи Глотовой (Молдова)
51.. Дитя дорог
51.
Сейчас я уже в поезде! Поезд старый, как все другие советские поезда. Вагоны неуклюже плетутся за паровозом, который плюется черными кусками и пышет как больной. В особенности, когда он останавливается. Мы сидим на деревянных скамейках в вагоне, который когда-то был вагоном третьего класса, без разделений. Все скамейки стоят спиной друг к другу. Проход очень узкий. С обеих сторон вагона «туалет». Обычно там все разбито и грязно. Из-за холода окна и ставни были закрыты. Света совсем не было, но немного все же пробивалось из разных щелей. Несмотря на темноту, люди беспрерывно бегают по поезду.
Маленькие детишки и в моем возрасте. Все всех знают. Есть и такие, которые сидят и поют песни гетто. Грустные и слезливые. Иногда поют веселые песни на идиш. Мне было немного неприятно, что я не знала этого языка и не знала этих песен. У меня тут не было ни знакомых и ни друзей. Я опять чувствовала себя очень одинокой в этом обществе. Даже в Любошевке, когда мы жили в полуразрушенном доме, меня игнорировали, потому что я была «гойка», или почти «гойка», там у меня была моя маленькая Анюта. Она обнимала меня, прилипала ко мне и мы чувствовали тепло и любовь. Я решила заниматься маленькими детьми. Тут было три вагона полные малышей. Их надо кормить, водить в туалет, садить на горшок, вытирать их личики мокрым полотенцем и гладить по головкам.
Еда была. На каждой остановке нам приносили большие бидоны с молоком, творог и хлеб. Все для малышей. Я их поила молоком, а другие кормили их творогом. Хлеб они совсем не хотели есть. Очень трудно было поддерживать чистоту без воды.
Вода была только для питья, она стояла в больших кувшинах. В первые дни еще можно было справиться, но в последующие дни вонь стояла такая, что надо было открыть окна, но тогда становилось очень холодно. Я сама тоже не могла ничего есть из-за вони и депрессивного состояния, в котором я находилась.
Вдруг, во всем этом хаосе, я слышу чудесную мелодию! Кто-то играет на скрипке какой-то классический мотив, знакомый мне с давних времен, из тех счастливых дней, когда у меня был дом и очень музыкальные родители. Я иду на звук и вижу мальчика, моего возраста, может немного старше, невысокий. Он играет на скрипке с закрытыми глазами, без нот. Он кажется мне знакомым! Я его где-то видела. Вдруг его имя появляется совершенно ясно у меня перед глазами. Я подхожу к нему. Зову его очень громко по имени. Он открывает глаза, перестает играть, долго смотрит на меня.
– Это ты? Не может быть! Это ты?!
– Я тебя видела, я тебя видела давно, когда мы скитались по деревням. Я видела тебя играющим на скрипке в одном из дворов.
Я не осмелилась подойти. Я знала, что это ты! Я не хотела, чтобы нас сравнили, тебя и меня. Я не знала, кем ты себя там представил. Там я была проходящей гойкой.
– Я тоже, Танечка! Я тоже был в таком же положении. Ты понимаешь? Ведь я – мальчик!
Я не понимаю. Он отставил свою скрипку в сторону, положил мне руки на плечи и спросил:
– Ты действительно не понимаешь? Ты знаешь, Таня, когда мы с тобой скитались по деревням, я очень боялся того, что они могут понять, что я обрезан. То есть… еврей! Я боялся за тебя. Если узнают что я еврей, то решат что и ты тоже. Тогда нам обоим будет конец. Я боялся и за тебя тоже, пойми! Ты понимаешь все это?
– Немножко, но все-таки мне было очень обидно, когда ты ушел и оставил меня одну на дороге.
– Где твои родители?
– Умерли. Оба. Все умерли. А где твои мама и папа?
– Папа в Сибири, а маму я потерял.
– Как потерял? Ты видел ее умершей?
– Нет, не видел. Мы ушли от конвоя. Маме было трудно ходить. Один человек побежал за мной.
Я быстро убежал, держа свою скрипку у сердца, а потом когда я вернулся, моей мамы уже не было. Вот поэтому я один!
– Да и я. Совсем одинока.
– Теперь ты совсем не одинока, – сказал Гарик.
Гари Бертини стал знаменитым скрипачом и дирижером. Он выступал и в Европе и в Израиле. Наверное, ему не хотелось говорить о тех горестях, которые мы пережили в то страшное время. Теперь, когда его нет с нами, я решилась рассказать об этом. Он всегда был великодушным смелым и гениальным человеком. Гари сыграл очень важную роль в моей жизни.
Я смотрю ему в глаза, и в этот момент происходит что-то изумительное, чудо! Вдруг я чувствую вокруг себя тепло, я больше не одна. Наше путешествие продолжается еще несколько дней. Гари играет свои чудесные мелодии. Он наполняет нашу жизнь музыкой. Мы счастливы. Что-то огромное, что-то высокое находится в воздухе, которым мы дышим. Я не помню ели ли мы, спали ли мы пили ли мы. Не помню, о чем мы разговаривали. Все поют. Гари играет и играет. Я сижу и смотрю на него.
– Таня, ты помнишь пролог к «Руслану и Людмиле», Пушкина?
– Да, наизусть.
– Почитай это им. А я буду сопровождать тебя музыкой, которая написана именно для этого.
– «У Лукоморья дуб зеленый.
Златая цепь на дубе том.
И днем и ночью кот ученый
Все ходит по цепи кругом.
Идет на право – песнь заводит,
Налево – сказку говорит.
Там чудеса….».
Все стоят вокруг и плачут. Может, и с нами произойдут чудеса… Дети стояли вокруг как околдованные. И большие и маленькие.
В один из этих дней поезд остановился в городе Тирасполь. Тирасполь стоит на Днестре. Перед нами мост, тот же мост, который ведет к моим родным местам. Бесарабия. Та самая Бесарабия, несчастная, которая меняла своих хозяев часто и без конца. И все они ее презирали и разрушали. Сегодня тоже это несчастное место изменило свое имя на Молдову. Она видела лучшие дни. Я люблю ее первое название. По нему буду всегда тосковать. Станция была на берегу реки. Из окон поезда мы видели ее серые воды, которые несли разные обломки и лед.
Днестр только недавно освободился из ледяных оков зимы.
– Таня, – позади меня послышался голос Гарика. – Таня! Тут одна женщина ищет тебя. Она ищет Таточку. Это ты, правильно? Я помню, что тебя так раньше называли – Таточка?
– Кто эта женщина? Почему вдруг тут?
Женщина зашла в поезд…
– Тетя Ляля! Тетя Ляля! – закричала я.
– Малышка Таточка! Какая ты теперь высокая! – сказала тетя Ляля со слезами на глазах. – Пойдем ко мне. Я живу в гетто. Мы живем здесь в Тирасполе близко с вокзалом.
– Мне нельзя отсюда выходить. Как же я выйду?!
– Идем! Я живу в особом доме. Я имею право взять тебя к себе.
– А где ваш муж и сын Муся?
– Муся со мной. Мой муж умер. Только я и Муся.
Я иду за ней в ее дом. Я зашла в маленькую симпатичную квартиру, блестящую от чистоты. Конечно, я направляюсь в туалет. Он в ванной комнате. Какое счастье! Ванна!
– Есть и вода?
– Есть. Я заведую солдатской кондитерской. – Гордо говорит тетя Ляля. До этого «важного» положения она была самой богатой в Кишиневе.
Мы садимся на стулья. Я вымытая. Я поела. Я закрываю глаза руками. Наконец. Плачу. Плачу горько. Тетя Ляля тоже плачет. Муся смотрит на нас и молчит.
– Таточка, – дрожащим голосом говорит Ляля. – где мама? Папа? Руля? И бабушка? Где они?
Я молчу. Только отрицательно машу головой.
Не помню, как меня перевели на кровать. Наверно я уснула возле стола. На следующий день я очутилась в кровати. Настоящая кровать, подушки одеяла. Тетя Ляля принесла мне из кухни жандармерии еду и даже пироги. Но я не могла есть. Тетя повела меня в ванну, помыла мне голову, помазала мне голову какой-то смесью против вшей и завязала полотенцем. После этого я сидела закутанная в полотенце как каменная. У меня только один вопрос:
– Где моя тетя Рая? Тетя Ляля, я должна вам что-то сказать… – дрожащим голосом говорю я. – Моя мама перед смертью сказала мне только одну фразу: Таня, иди к Рае!
Ляля плачет.
– Моя бедная Таточка, Рая очень далеко. К ее счастью она застряла в Бухаресте перед началом войны.
А то и ее бы сослали. От нас она теперь далеко, может быть, ты сможешь до нее добраться. Может быть, даже я и Муся. Если мы сумеем отсюда выбраться. Я дам тебе ее старый адрес. Запиши его на маленькой бумажке и засунь в твой лифчик.
– Лифчик? Что за лифчик? Никакого такого лифчика у меня нет!
– Я тебе вошью эту бумажку в лифчик. Тебе уже нужен лифчик.
Я краснею.
– Я думала, что не видно! Тетя Ляля, где все остальные дети? И Гарик где?
– Их всех разместили в большом помещении в главном училище Тирасполя. Там и маленькие. Наверно Гари тоже там. Он ищет свою маму. Я тоже ее искала. Его мама проходила тут. Мне рассказали, что она поднялась на поезд по направлению к Яссам.
– Тетя Ляля, ты знаешь Гари и его маму?
– Конечно, они все кишиневцы. Гари очень талантливый ребенок!
Ты ему рассказала?
– Нет ничего не сказала. Я не хочу его обнадеживать. Это все неизвестно.
Я пробыла у моей тети Ляли и Муси пять дней, которые мне очень помогли прийти в себя.
В одно холодное утро погрузили нас в новый поезд, на этот раз румынский. Он был разделен и были даже оббитые клеенкой сиденья. Дети все были помытые и чистые и у них были новые сопровождающие. Да здравствуют американцы! Направление – Яссы. С большим сожалением я прощаюсь с моей тетей Ляле и Мусей, но надо надеяться, что мы еще увидимся. Мы с Гари были неразлучны. Мы держались все время за руку. Наверно мы были влюблены. Во всяком случае, мы были уверенны, что это так.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРесГде найти лучшую еду и вино в Кишиневе, Молдова
До посещения Молдовы мы не знали, чего ожидать от еды и вина в Кишиневе. Из-за его расположения и культурных влияний я подозревал, что еда будет похожа на русскую или украинскую еду, но я не был уверен, какие будут национальные блюда, и уж точно не представлял, кому они мне понравятся!
Одна из моих любимых вещей в путешествиях — знакомство с историей, культурой и разнообразием через еду.
Обедать в традиционных ресторанах, находить домашнюю еду и учиться готовить еду у местного повара всегда в моем списке дел. Молдова была для нас праздником, потому что мы мало что знали о том, как она въезжает, поэтому все было неожиданностью и восторгом.
Мы ездили в Молдову специально за вином, недавно обнаружив через Wine Tours Moldova, что есть много уникальных и интересных вещей, которых мы не знали о молдавском вине. Бьюсь об заклад, вы этого тоже не знали:
В Молдове находятся два крупнейших в мире винных погреба и коллекции вин .Cricova — крупнейший винный погреб в Европе, а Mileștii Mici — крупнейшая коллекция вин в мире, насчитывающая более 1,5 млн бутылок вина, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса.
⇒ Узнайте больше о молдавском вине.
Еда и вино в Кишиневе
Возможность посетить дегустационные залы этих молдавских виноделен была одним из самых ярких моментов нашей поездки, но как только мы начали открывать для себя еду, стало особенно ясно, что Молдове еще предстоит быть полностью открытой жемчужиной для таких туристов, как мы, поэтому цените хорошую еду и вино.
Я очень рекомендую всем совершить поездку в Молдову. Скорее всего, вы остановитесь в Кишиневе, столице и крупнейшем городе, расположенном прямо в центре страны. Оттуда вы можете посетить все или некоторые винодельни и рестораны, которые я рекомендую здесь. Гостеприимство и дружелюбие, с которыми вы столкнетесь, скорее всего, поразят вас. К тому времени, когда вы уйдете, вы почувствуете себя семьей.
Куда пойти на дегустацию вин в Молдове
Лучший способ организовать тур с дегустацией вин в Молдове – это пройти через Wine Tours Moldova, и они составят идеальный маршрут, отвечающий вашим требованиям.Можно сделать это до двух винных заводов в день, или вы можете сделать это медленнее и просто посещать один в день, смешанный с культурными мероприятиями и хорошим обедом.
Лучше всего, чтобы они скоординировали для вас транспорт. Самостоятельно водить машину можно, но существует политика нулевой терпимости к пьянству за рулем.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: На Viator вы можете забронировать различные дегустационные туры по Молдове.
Ознакомьтесь с этим списком вариантов, чтобы создать свой идеальный тур.
Chateau Vartely
Дегустационные залы Chateau Vartely — мечта любого любителя вина.Это был наш любимый из крупных винных заводов в Молдове, потому что у них был широкий ассортимент вин, и все они были очень хорошо сделаны. Здесь можно попробовать местные сорта винограда, а также купажи. Их Taraboste Cabernet Sauvignon так же хорош, как и любое такси, которое мы когда-либо пробовали.
А линию Individo можно найти практически в каждом винном баре и ресторане Молдовы. Это отличный опыт дегустации в красивом дегустационном зале.
Веб-сайт: https://www.vartely.md/ru/
Криково
Дегустация вин Крикова (Фото: Savored Journeys) мили и мили.Cricova является одним из основных виноделен с этой особенностью. У них более 120 километров подземных дорог, которые вы увидите во время экскурсии по объектам. До Крикова очень легко добраться из Кишинева, поэтому это популярный выбор среди туристов в этом районе, но это также стоит того, чтобы увидеть погреб и попробовать вино.
Веб-сайт: https://www.cricova.md/
Милештий Мичь
Винный погреб Милештий Мичь (фото Savored Journeys)Как упоминалось выше, Милештий Мичь зарегистрирован в Книге рекордов Гиннеса за самая большая коллекция вин в мире, насчитывающая более 1.5 миллионов бутылок. Это довольно впечатляюще, и его можно увидеть, когда вы проезжаете через подземный погреб и останавливаетесь, чтобы осмотреть коллекцию.
Есть даже подземный водопад! Вина в Milestii Mici не особенно выделялись для нас из толпы, но они невероятно выгодны по цене, а этикетки очень интересны. Определенно стоит остановиться.
Веб-сайт: https://www.milestii-mici.md/en/
Подвалы Брэнешть
Подвалы Брэнешть Коллекция выдержанного игристого вина (Фото: Savored Journeys) Подвалы Брэнешть также имеют очень большой подземный погреб, из более чем 58 километров дорог.Внутри вы найдете действительно интересные вещи. Одним из них является огромная коллекция игристых вин, которые были оставлены на время для естественной выдержки.
Хотя эти бутылки больше не пьют, они — живая история, которую вы обязательно должны увидеть. Глубоко внутри подвала также находится лестница, ведущая к коллекции вин и дегустационным залам, которые выглядят так, как будто они являются частью древнего замка в средневековые времена.
Дополнительная информация
Et Cetera
Семейная винодельня Et Cetera (фото Savored Journeys)После осмотра всех крупных частных или государственных винных погребов приятно посетить семейную винодельню Et Cetera. винодельня, которой руководят два брата, сделавшие вино делом своей жизни.Опыт в Et Cetera гораздо более индивидуальный и гостеприимный, чем в более крупных винодельнях, и может включать в себя экскурсию, дегустацию и даже обед, если это необходимо.
В ближайшие годы планируется построить бассейн и гостевые дома. Нам очень понравилась их винная смесь Петрикор и Кюве Руж. Они также только готовятся разлить по бутылкам свой первый Пино Нуар, который обещает быть очень захватывающим вином.
Веб-сайт: https://etcetera.md/
Purcari
Винодельня Purcari (Фото: Savored Journeys)В 1878 году Purcari выиграла свою первую золотую медаль за вино, которое они называют Negru de Purcari.Это было только начало для Пуркаря, который сейчас производит большое количество вина, произведенного в Молдове. Они все еще делают Negru de Purcari, который вы также можете найти почти в каждом ресторане Молдовы.
Вы можете совершить экскурсию по подвалам и производственным помещениям и попробовать их вина. У них также есть прекрасный ресторан, где вы можете насладиться традиционными молдавскими блюдами с вином.
Веб-сайт: https://purcari.md/
КараГани
Большое гостеприимство в винодельне КараГани (фото Savored Journeys) Нам очень понравилось наше время в КараГани.Это новая винодельня, которая только создается, но они с нетерпением ждут посетителей и делятся своей историей. Добраться до Карагани из Кишинёва немного сложнее, но они готовы оправдать поездку.
Вы можете осмотреть их домашнюю винодельню и погреба, продегустировать вина, остаться на традиционный гагаузский обед, прогуляться по виноградникам и т. д. Это стоит посетить.
Веб-сайт: https://www.facebook.com/KaraGani.md/
Винные бары Кишинева, которые стоит посетить
делаешь действительно хорошо! Но если вы не можете добраться до самих виноделен, есть возможность попробовать вино в винных барах Кишинева.
Хотя у нас была возможность посетить каждую из виноделен, мы также посетили каждый из этих винных баров и обнаружили, что невероятно легко провести собственную дегустацию из предложений в каждом из них. Это позволило нам попробовать намного больше вин от мелких производителей.
Винный бар Embargo
Расположенный всего в нескольких кварталах от центра Кишинева, винный бар Embargo является идеальным местом для того, чтобы выпить бокал или два до или после ужина.У них большой выбор молдавских вин, в том числе множество мелких производителей, у которых нет годового объема производства, как у крупных виноделен.
Атмосфера приятная и расслабляющая. Если вам нужна закуска к вину, у них есть сырные и мясные тарелки, а также несколько других мелких предметов. Как только вы найдете вино или два, которые вам нравятся, вы можете взять несколько бутылок с собой домой.
Однажды вечером нам посчастливилось провести дегустацию с виноделом Minis Terrios. Он провел нас через вина, которые он в настоящее время производит небольшими партиями.Для такой новой операции он делает действительно отличные вина, которые определенно стоит попробовать. Вы можете найти их в Эмбарго. Ищите Пино Нуар. Это очень хорошо.
Адрес: ул. Александра Пушкина 47/1, Кишинев, MD 2005, Молдова
Телефон: +373 603 00 299
Веб-сайт: Embargo Wine Bar
Винный бар Carpe0 Diem3 Savored Journeys)
Еще один винный бар, расположенный недалеко от центра города, — Carpe Diem Wine Bar.Он очень маленький, всего несколько столиков в центре с таким количеством вина.
Здесь вы можете попробовать до 15 молдавских вин по бокалам, что является отличным способом попробовать несколько разных виноделен или сортов.
Владелец и персонал очень хорошо осведомлены о винах, которые они хранят (как из Молдовы, так и со всего мира), поэтому обязательно спросите, нужна ли вам помощь в выборе. У них также есть сырные и мясные тарелки, чтобы перекусить, потягивая.
Адрес: Страда Колумна 136, Кишинев 2004, Молдова
Телефон: +373 22 844 846
Сайт: https://www.wineshop.md/rus/
Энотека ИНВИНО
Энотека ИНВИНО Сырная тарелка с вином (Фото: Savored Journeys)Энотека ИНВИНО расположена на втором этаже большого здания, вдоль главной дороги, проходящей между парками. Мы побывали в очень тихий день и смогли в полной мере оценить фантастический выбор вин по бутылкам, висящим вдоль стен.
В центре есть очень красивый U-образный бар, который может вместить не менее 20 человек, а также несколько столиков на четверых по внешнему краю.
Это один из самых больших винных баров в городе. Это также отличное место, чтобы провести несколько часов, отдыхая с бутылкой вина и сырной и мясной тарелкой, которых очень много!
Здесь продаются вина со всей Молдовы, так что вы, вероятно, найдете любимое вино, которое вы пробовали во время своего визита. Вы также можете найти некоторые из наиболее желанных винтажей, что доставляет удовольствие.
Адрес: Banulescu-Bodoni 41 | 2-й этаж, Кишинев
Телефон: +373 22 909 944
Веб-сайт: https://www.invino.md/ru
Где поесть в Молдове
Теперь, когда вы знаете, куда можно пойти на дегустацию вин, пришло время решить, где поесть. В Кишиневе есть удивительное количество действительно отличных ресторанов. Многие из них предлагают традиционную молдавскую кухню, но вы также можете найти несколько других, например, итальянскую, пиццу, барбекю, суши и даже несколько ресторанов фьюжн.
Еда в Молдове очень уникальна, и о ней интересно узнать.
Вот несколько наших любимых мест, где можно поесть в Кишиневе и его окрестностях.
Popasul Dacilor
Popasul Dacilor Молдавское застолье (Фото Savored Journeys)Это место, наверное, одно из самых уникальных ресторанных пространств, которые я когда-либо видел. Он напоминает горный охотничий домик, полностью построенный из камня, с теплыми уютными интерьерами и коврами из меха животных. Это почти как попасть в другой мир.
Нас было много, поэтому мы сидели во внешнем здании, которое напоминало дом на дереве. Мы все были в восторге. И еда ничем не отличалась.
Они принесли так много тарелок, полных традиционных молдавских закусок, затем огромное количество мяса и рыбы на гриле.Само впечатление превосходило еду, которая была бы хороша сама по себе, но была усилена атмосферой этого места.
Это немного дороже, чем в других ресторанах, которые вы могли бы посетить в Кишиневе, хотя по западным стандартам это очень дорого, и оно того стоит.
Веб-сайт: https://popasuldacilor.
md/
Коптильня
Поднос для дегустации крафтового пива (Фото Savored Journeys)Мы нашли это место из-за желания попробовать еще немного молдавского пива.Хотя движение крафтового пива в Молдове не получило большого распространения, определенно есть несколько хороших сортов пива.
Коптильня — это место, где можно попробовать. Они также подают барбекю в американском стиле и гарниры, которые довольно хороши и недороги. Если вы ищете альтернативу традиционной еде, обязательно попробуйте.
Ресторан Jeraffe Fusion
Другой альтернативой традиционной молдавской кухне в Кишиневе является ресторан Jeraffe Fusion, в котором подают блюда азиатско-европейской кухни фьюжн.В меню есть такие блюда, как суши, суп в тайском стиле, утка и даже такие любимые блюда, как Zeama, традиционный молдавский куриный суп.
Это было самое дорогое из блюд, которые мы пробовали в Кишиневе, хотя и по разумной цене для такого качества еды.
Гастробар
Пита (Фото: Savored Journeys) Гастробар – это современный ресторан, где подают блюда средиземноморской, европейской и ближневосточной кухни, такие как хумус и фалафель, а также ребрышки барбекю.
Кажется странным нагромождением блюд, но все, что мы там ели, было действительно хорошо.
Свиные ребрышки были ароматными и нежными. Тарелка с хумусом была хорошего размера, а лаваш был теплым и мягким. У них есть местные вина и пиво, чтобы дополнить вашу еду. Пространство современное и светлое, с интересным декором.
Традиционный обед Vila Roz
Традиционный обед в Vila Roz (Фото: Savored Journeys)Vila Roz делает все, что угодно. Они предлагают размещение, координируют такие мероприятия, как велосипедные прогулки по окрестностям и кулинарные мастер-классы на месте, а также подают невероятный традиционный молдавский обед с одними из лучших плацинд, которые мы пробовали во время нашей поездки.
Он не находится в Кишиневе, но мы настоятельно рекомендуем вам нанять водителя или взять такси до небольшого городка Орхей, чтобы посетить Вила Роз.
Как уже упоминалось, у них есть 6 комнат для гостей, а также достаточно места на лужайке для палатки или двух, так что вы можете остаться на ночь или провести несколько дней, наслаждаясь окрестностями.
Старый Оргеев, расположенный поблизости, представляет собой историко-археологический комплекс, в котором находится впечатляющий монастырь Орхейул-Векь, который, кажется, расположен на высоком хребте с видом на город.Это увлекательное место для посещения, и вы можете легко добраться туда на бесплатных велосипедах, которые вы можете взять напрокат в Vila Roz.
Веб-сайт: https://vilaroz.com/ru/
Винодельня Purcari
Зеама, куриный суп, подается со сметаной (Фото: Savored Journeys)Нет лучшего способа дополнить день дегустации вин, чем иметь хороший, традиционный обед между ними. Мы были рады узнать, что Purcari, наряду со многими другими винодельнями, предлагает обед.
Практически каждый прием пищи в Молдове мы начинали с тарелки традиционного куриного супа Zeama и свежеприготовленной плацинды.Это два самых популярных и любимых блюда в Молдове. Если вы собираетесь провести дегустацию вин, обязательно запланируйте обед в Purcari.
Сайт: https://purcari.md/
Pegas Restaurant & Terrace
Я всегда удивляюсь, когда рестораны работают круглосуточно и без выходных, как Pegas. Можно подумать, что из-за этого пострадают и качество ресторана, и еда. Но в Пегасе этого нет. Они поддерживают очень высокое качество, и это хороший и удобный ресторан.Если вы хотите попробовать много разных традиционных блюд, это отличное место для этого.
В меню есть и итальянские блюда, для разнообразия. Блюда все по очень разумной цене и неизменно хорошего качества. Несмотря на то, что они открыты весь день, обычно требуется резервирование мест в загруженное время, например, поздно вечером или в выходные дни.
Веб-сайт: https://www.pegasrestaurant.md/ru/
Andy’s Pizza
Лазанья в Andy’s Pizza (Фото Savored Journeys) В Кишиневе невозможно провести время, не заметив обилия Andy’s Pizza места.Они, кажется, повсюду. Конечно, мы думали, что это означает, что это будет некачественный фаст-фуд, но это не так.
Andy’s Pizza — это гораздо больше, чем просто пиццерия.
Здесь подают всевозможные блюда итальянской кухни, и даже есть несколько традиционных блюд. Мы ели их пиццу, и она была действительно хороша, как и лазанья и салаты. Если вам нужен более быстрый и дешевый вариант, Andy’s Pizza всегда к вашим услугам.
Сайт: https://www.andys.md/
Увидеть Молдову лично!
Мы настоятельно рекомендуем вам подумать о поездке в Молдову, чтобы увидеть винодельческие регионы, посетить винодельни и попробовать некоторые из этих замечательных ресторанов.А пока, вот видео, чтобы вы были в восторге от вашего визита. https://youtu.be/rSa7qKlMFwk
Где остановиться в Кишинёве
Если вы планируете поездку, чтобы увидеть как можно больше страны, разумно сделать столицу Кишинев своей базой. Он удобно расположен в центре страны, поэтому отсюда легко можно совершать однодневные поездки в разные регионы. Пребывание в Кишиневе также позволит вам посетить многие рестораны и винные бары, которые мы здесь перечислили.
Вот наши рекомендуемые недорогие роскошные отели в Кишиневе:
Заключение
Это далеко не единственные рестораны в Кишиневе, которые стоит попробовать. На самом деле их гораздо больше. Некоторые из них, которые нам не довелось попробовать, но нам сказали, что они очень хороши, — это Propaganda и La Taifas. В этом списке представлены одни из лучших молдавских блюд и вин.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯНравится этот пост? Почему бы не сохранить его в Pinterest?
Где найти лучшую еду и вино в Кишиневе, МолдоваЛаура Линч, создатель и автор книги «Наслаждаемые путешествия», заядлая путешественница, сертифицированный винный эксперт и международный специалист по продуктам питания.Она писала о путешествиях и еде более 20 лет и посетила более 70 стран.
Где найти лучшую еду и вино в Кишиневе, Молдова
Мой роман с Молдовой
Молдова была неожиданным сюрпризом.
Красивое свидание, сбивающее меня с ног, когда я был не внимателен (я отвлекся на вино). человек, и собака.(Учитывая некоторые из моих встреч, я могу утверждать, что это одно и то же…) Думаю, они жалеют меня – обычно я блуждаю, взлохмачена и голодна. Они дают мне то, что мне нужно — еду, комфорт, безопасность. Но Молдова была другой, она избавила меня от драмы, которая приходит вместе с мужчинами и собаками, и просто обнажила свою душу. Я навсегда благодарен.
было простым, она удовлетворяла мои пристрастия, развлекала меня до поздней ночи, дарила теплую улыбку и ослепляла характером.Она рассказала о бурном прошлом, доказала, что заслуживает доверия, и мы танцевали всю ночь напролет. Вот как страна крадет ваше сердце:
Ароматные пиршества Дома мы часто слышим о «100-мильной диете» — диете, благоприятной для планеты, которая побуждает нас есть продукты, выращенные поблизости. Жители Молдовы посрамляют эту диету своей версией – диетой на заднем дворе.
Путешествуя по деревням и сельской местности, я заметил, что дворов, какими мы их знаем, мало, вместо них были цветущие, пышные огороды.Передние дорожки были заполнены тыквами, сквошем и кукурузой. Наши блюда были сезонными: корнеплоды, капуста, яблоки и свежий сыр, и все это было наполнено абсурдным ароматом. Таинственное рагу, сладкие черные финики, сытные десерты. О, как я наелся. К концу недели я выпрашивал свои эластичные штаны.
У многих из нас есть грязные секреты, кусочки нашего прошлого, которые мы хотели бы стереть и не говорить о них.Молдова боролась; были войны, религиозные преследования, голод и угнетение. В первые недели Второй мировой войны было разрушено 70% столицы Кишинева. При советской власти многие ушли в сибирские ГУЛАГи — от политзаключенных до поэтов. Независимость принесла тяжелую борьбу за свободу, и возродилась яростно патриотическая страна. Молдаване гордятся тем, что отмечают людей и события, которые продвинули их страну вперед.
У них есть улица под названием «31 августа 1989 года», день, когда их молдавский язык (по мнению лингвистов, идентичен румынскому) стал официальным языком.В их парках установлены статуи художников, писателей, активистов и революционеров. И просто спросите любого, кого вы встретите, его страсть к Молдове исходит из их сердец.
Их дерзкий дух процветает. Последний день моего пребывания в Молдове был полон протестов по всей столице. Это бурное время, Молдова находится на пути к вступлению в Европейский Союз, но при этом им необходимо внести некоторые изменения, особенно в свою политику в области прав человека. Раньше их законодательство соответствовало взглядам России на ЛГБТ-сообщество — не говорить о нем, не поддерживать его и уж тем более не быть его частью.Хотелось бы думать, что это не относится ко всей стране, но тот факт, что я наблюдал за живой цепью, охватывающей правительственные здания в попытке предотвратить вход для тех, кто вносит изменения в этот ужасно архаичный закон, заставил меня чувствовать себя совершенно неуверенно. Были и другие протесты, по поводу того, что остается загадкой, поскольку полиция, военные и сотрудники службы безопасности, которых я опрашивал, были довольно расплывчатыми. По большей части демонстрации носили мирный характер, немного кричали, размахивали знаками и даже пели. Но разве не это и есть свобода — возможность потрясти кулаком и потребовать перемен?
В последнее время Россия немного запугивала Молдову.Примерно в то же время, когда Молдова предпринимала шаги по вступлению в Европейский Союз, Россия, проиграв политическое перетягивание каната, случайно наложила эмбарго на молдавское вино, заявив о низком качестве и загрязнении. Это был огромный удар для Молдовы, так как Россия была их крупнейшим покупателем, и поверьте мне, их вино просто прекрасное. Но Молдова, устойчивая нация, выстояла, поскольку другие европейские рынки быстро активизировались, чтобы купить их восхитительное (и безопасное) вино.
Доброта Но Молдова – это гораздо больше, чем просто тяжелое прошлое.
Это восхитительная музыка, теплые улыбки, потрясающая архитектура и красочное искусство. На первый взгляд молдаване могут показаться не теплыми. Скорее как суровая старая тетушка или замкнутый дядя. Но это тонкая, тонкая фанера.
Улицы Кишинева забиты продавцами всего, от лака для ногтей до теплых шерстяных носков. Я остановился у книжного продавца, чтобы узнать о книге, которую я собираю — у меня есть «Маленький принц» на нескольких языках, который я подобрал во время своих путешествий — название, которое трудно передать через шарады.После неудачи с несколькими языками одна молодая женщина обнаружила, что у меня немного французский. «Подожди», — махнула она руками, быстро набирая номер мобильного. Минут 5 мы неловко улыбались друг другу, пока я ждал. Вскоре к нам по улице бросилась дама, волосы убраны в косынку, фартук небрежно повязан на талии, и я уверен, что ее лицо покрыто мукой. Мы говорили по-французски, это была мать продавца. К сожалению, нет книги, но бонусные баллы за гостеприимство.
Аккуратно обходя любое обсуждение религии, скажу, что в Молдове хорошо делаются церкви.Исключительно хорошо. От 400-летней деревянной церкви в крошечной деревне до ярких монастырей с древними картинами в золотых рамах и естественным светом, льющимся внутрь, чтобы показать, насколько он свят. В довершение всего добавьте гусей, которые гуляют по домам со всем контентом, священников, которые очень резко дадут вам пинка даже за то, что вы носите камеру, монахов, благословляющих пир перед тем, как раздать его нуждающимся. Все очень унизительно.
И, (опять же уходя от разговора о религии) обнаружил «реликвии».По-видимому, православные церкви подобны взаимосвязанным библиотекам, только вместо книг они обмениваются местами святых. Буквально биты – человеческие останки в крытых классных футлярах у самого фронта, можно увидеть осколки мощей святых. О, я также научился определять, святой ли ты — если они заподозрят, что у тебя есть качества святого, они выкопают твои останки через три года после твоей смерти.
Если ты воняешь, ты не святой, однако, если ты просто восковой и хорошо пахнешь, бинго, ты святой! (Возможно, что-то было потеряно в переводе и немного вина, но это то, что я вынес из истории.)
Отойдите от суеты Кишинева и наблюдайте, как время останавливается. А потом повернуть вспять 100 лет. Это Старый Оргеев, музей под открытым небом/причудливая деревня недалеко от города. Дамы в платках задерживаются у ворот. Дети бродят по гравийным дорожкам, останавливаясь, чтобы побороться друг с другом, куры царапаются во дворе перед домом, а фермер ведет свою лошадь и повозку по главной улице. Здесь вам придется переночевать — сопротивление бесполезно.Спокойный темп, свежий воздух, теплые улыбки и вкусная еда поглотят вас прямо сейчас. Я одолжил велосипед и бродил по округе с фотоаппаратом, останавливаясь только для того, чтобы подумать о том, чтобы бросить работу и переехать сюда. Одним словом: блаженство.
Волнение Моим любимым трюком было просто научиться переходить улицу.
Я рекомендую это только после того, как вы были там несколько дней и наблюдали, как это делают местные жители. Затем вы должны попрактиковаться, следя за местными жителями, и как только вы сделаете это несколько раз, вы будете готовы.Найдите оживленную улицу. Смотрите, как машины мчатся, бампер к бамперу. Сделайте глубокий вдох. Соберите все до последней капли мужества и смело шагните на улицу. Внезапно вы оказываетесь Моисеем, разделяющим Красное море. Движение немедленно останавливается, освобождая путь для безопасного проезда. Как только ваше сердце запустится снова, вы можете пересечь его. Признаюсь, я потратил больше времени, чем должен был, просто останавливая движение, несколько раз пересекая одну и ту же улицу ради удовольствия. Меня легко развлечь.
Молдова очаровала меня, она прочно поселилась в моем сердце.Но я не собственница, в нее тоже можно влюбиться. Что-то экстраординарное заслуживает того, чтобы поделиться им.
Оставайтесь с нами в третьей части, где я расскажу о запретной части этой маленькой любовной истории!
Автор был гостем отдела USAID по повышению конкурентоспособности и развитию предпринимательства, который спонсировал этот ознакомительный тур.
USAID не рецензировал и не одобрял эту статью.
Чтобы узнать больше о туризме в Молдове, вот хорошее место для начала.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Шикарный Кишинев | Вдохновение Софи для путешествий по миру
Кишинев, вероятно, является одной из наименее известных столиц Европы. Это очень пешеходный город, но если у вас сломана нога или вы просто не готовы к этому, автобусы ходят часто и смехотворно дешево (в 2008 году мы заплатили за билет 3 лея — около 0,30 евро)
Кишинёвские уличные сцены
Архитектура маленького городка интересная, красивая, немного обветшалая:
Кишинев ночью
Ночная жизнь Кишинева, по слухам, бурлит! В этот вечер вторника кажется, что все сосредоточено на главной улице, бульваре Штефан чел Маре.
Нас затягивает в кафе Green Hills, предлагающее огромные порции очень вкусной еды и хорошее молдавское вино. Зеленые холмы также являются отличным местом для наблюдения за людьми.
Когда они проходят мимо на невероятно высоких каблуках, я восхищаюсь умением и желанием молдавских женщин ходить на ходулях. Они выглядят шикарно. Но действительно ли это стоит боли? Необходимость медленно ходить? Полная неспособность вдруг броситься ловить… что угодно? Ощущение инвалида? Отличается ли это от древнего китайского извилистого обычая связывания ног девушкам?
Так что, может быть, пора врезаться во всемирно известную ночную жизнь? Согласно всегда надежному Lonely Planet, хорошо провести время можно в Black Elephant: The Underground Club или в Сохо.
Нет! Извините, все; не моя сцена. Книга в парке больше похожа на это. Я могу быть скучным. Кроме того, моя 19-летняя дочь не хочет ходить с мамой в ночной клуб.
Пивная
Вместо этого мы останавливаемся в пивной, где пиво варят прямо на месте и оно очень вкусное.
Еда также получает хорошие отзывы. На открытом воздухе в этот мягкий июньский вечер овальные стеклянные столы, плетеные стулья, кирпичные полы и полоски белых рождественских огней висят вертикально в больших окнах (как ни странно, это работает).
Интересен и интерьер: в одном месте каменные стены украшены рисунками пещерного человека. Другая область изображает средневековье с рыцарями в доспехах. Главный зал оставляет ощущение прогулки среди фахверковых домов в английской деревне звездной ночью 1890 года. Единственный недостаток — сигаретный дым. Но мы в Восточной Европе. Восточная Восточная Европа даже. Законы о курении, вероятно, еще далеко.
Пребывание в Кишиневе
В Кишиневе мы остановились в квартире Мариши (договорились через «Ваших друзей в Молдове»).Мариша — предприимчивая молдавская девушка, замужем за парнем из Манчестера. Квартира удобно расположена рядом с вокзалом. Ничего роскошного, но опять же, я заплатил около 30 евро за ночь за всю квартиру.
Наш временный дом в Кишиневе
4 продукта, которые нужно попробовать в Молдове
В следующий раз, когда будете в Молдове, возьмите с собой аппетит.
Сармале Сармале
Сармале (sar-moll-ayy) – типичное молдавское блюдо, которое также встречается во многих других частях мира в несколько иных вариантах.Сармале и подобные блюда распространены в странах бывшей Османской империи, от Ближнего Востока до Балкан и Центральной Европы.
Самый распространенный тип сармале, с которым я столкнулся в Молдове, — это капустные листья или перец, фаршированные приправленным рисом, смешанные с нарезанным перцем, морковью и некоторыми другими овощами, а затем запеченные в масле в течение нескольких часов. Иногда в сармале здесь есть мясо, также смешанное с этой рисовой начинкой, но в целом это не так, и обычно оно довольно жирное. В Молдове сармале обычно подают со сметаной для макания.
Мамалыга
Мамалыга (mama-leegah) – это молдавский аналог кукурузного хлеба, более влажный кукурузный хлеб. Мамалига (помимо того, что это забавное слово) была традиционным крестьянским блюдом Молдовы и Румынии, но теперь она очень распространена и доступна даже в традиционных ресторанах высокого класса. (Это чем-то похоже на итальянскую поленту.)
Мамалыга готовится путем кипячения воды, соли и кукурузной муки в неглубокой чугунной кастрюле с изогнутым дном.Его можно сделать двумя способами — более густым, где его можно нарезать ломтиками, как хлеб, или более мягким, похожим по консистенции на густую овсянку. Поскольку мамалыга липкая и в свежем виде прилипает к ножу, ее часто разрезают швейной ниткой.
Обычно это блюдо подают с бритой брынзой (соленым, домашним сыром) и мясом или рыбой, но иногда добавляют сметану или чеснок, или его растолочь в миску с горячим молоком. Это идеальное сочетание сытного, соленого и вкусного, если его правильно приготовить и, самое главное, съесть свежим.
Хотите попробовать Молдову — заказывайте жареную рыбу, брынзу, сметану, чеснок и мамалыгу — это уникальное сочетание вкусов и текстур, не похожее ни на что.
Zeama
Zeama (Зама) — это традиционный молдавский суп, который готовят и едят круглый год, обычно на обед. Я бы сказал, что ближайший американский аналог — куриный суп с лапшой, но даже домашняя версия вашей бабушки не достигает стандартов zeama.
Zeama легкий и ароматный, приготовленный из куриного бульона, лапши и целой курицы (у меня еще не было zeama дома, где курица не была свежей из дома). В супе также много овощей — мелко нарезанный лук, нарезанная кубиками морковь, нарезанный кубиками картофель, много петрушки, немного перца и соли, а иногда помидоры или другие специи.
Этот суп был моим обедом почти каждый день тренировок , но он всегда был идеальным. Его всегда подают с хлебом и солью, как это принято на любом молдавском столе.
Мой любимый способ есть зеаму – обмакнуть в нарезанный острый перец (для придания пикантности) и добавить в суп большую ложку сметаны.
Плацинда
Когда я впервые попробовал домашнюю, еще теплую плацинду, я понял, что мне понравится жить в Молдове.
Плацинта (произносится как пла-чин-та) здесь повсюду . Его невозможно пропустить; почти в каждом alimentara (магазине шаговой доступности) это эквивалент хот-дога 7-11 — дешевой закуски на ходу.Но это только магазинная версия; это традиционное блюдо также является основным продуктом каждого masa (большого праздничного обеда) в Молдове.
Плацинта – жареный хлеб с начинкой, обычно брынзой (домашний сыр), варзой (капуста) или картофи (картофель). Осенью вы видите бостонские (тыквенные) плацинды, летом — визин (вишня) и круглый год вы можете найти яблочную плацинду или мясную плацинду. Иногда брынзу смешивают со сметаной, чтобы получилась почти паста в качестве начинки; иногда брынзу смешивают с капустой, а иногда летом брынзу смешивают с укропом — моя любимая начинка.
Соотношение начинки и хлеба, толщина используемого хлеба или теста, слегка обжаренные или обжаренные во фритюре, количество и тип начинки сильно различаются, и их правильное приготовление — вот что создает идеальную плацинду. Купленные в магазине плацинды, как правило, имеют форму хлеба, почти как круглый и плоский круассан с начинкой в каждом слое теста, но иногда представляют собой просто обжаренное во фритюре тесто фило, почти как большие клецки. Домашние плацинды варьируются от лепешек с корочкой из теста филло, которые по текстуре почти напоминают спанакопита и очень легкие, до более распространенных плоских тяжелых плацинд, в которых тесто раскатывается с начинкой, помещаемой в центр, затем складывается и обжаривается во фритюре.
Домашняя, обжаренная во фритюре, тяжелая плацинда — это идеальная еда для комфорта; капуста и сыр идеальны, когда температура падает зимой, брынза и укроп в тесте фило – идеальное легкое летнее блюдо, а ассортимент из магазина на углу идеально подходит для дешевого и легкого рабочего обеда.
Лучшая еда и напитки в Кишинёве, Молдова
1 055 всего просмотров, 5 просмотров сегодня
Лучшая еда и напитки в Кишиневе, Молдова
Основной стиль питания Молдовы
Традиционная молдавская кухня славится большим разнообразием блюд и вкусными блюдами
вкус.Это связано с тем, что он был разработан под влиянием культур многих
народа, проживавших на этой территории в прошлые века: украинцы, русские, греки,
еврея, немца и др.
Молдова считается страной винограда, фруктов и обильных овощей, овец
разведение и птицеводство. Любимое блюдо молдаван – брынза (сыровидный молочный продукт
). товар), полента («мамалыга», пюре из кукурузной муки), блюда из овощей, фруктов и
мясо.И, конечно же, особое место в молдавской кухне принадлежит вину.
Брынза, козий сыр, производится в Молдове с 17 века, когда овцы
Разведениебыло очень популярно. Брынзу используют при приготовлении различных блюд национальной
кухня.
Сколько стоит недорогая еда и напитки в Кишиневе?| ПУНКТЫ | СРЕДН. КУРС В MDL (МОЛДОВСКИЙ ЛЕУ) | СРЕДН.Стоимость в Согласованных штатах (USD) |
|---|---|---|
| Еда в дешевом ресторане | 100 MDL (60-150) | 560 USD (3.30-8.30) |
| Еда для 2 человек, середина ресторан из трех блюд | 450 лей (350-709) | 25 долларов США (19-39) |
| McMeal at McDonalds (или равноценное комплексное питание) | 5,00 долларов США (4,20-5,80) | |
Домашнее пиво (0. 5 литровой тяги) | 20 MDL (12-35) | 1.10 USD (0,67-1,90) |
| Импортированное пиво (0,33 литровой бутылки) | 30 MDL (20-45) | 1.70 USD 1.10-2.50) |
| Кокс / Pepsi (0,33 литровой бутылки) | 13 MDL (8.00-20) | 0,71 USD (0,44-1.10) |
| Вода (0,33 литровой бутылки) | 8,80 леев (7.00-15) | 0,49 долларов США (0.39-0,83) |
| Cappucino (регулярный) | 24 MDL (18-35) | 1.30 USD (0,99-1.90) |
| Espresso Coffee | 17 MDL (12-25) | 0,94 usd (0.69-1. 40) |
| Чизбургер (FastFood) | 27 MDL (23-32) | 1.50 USD (1.20-1.70) |
1. Мамалига
В старые времена мамалыгу, одно из традиционных блюд в Молдове, ели только
бедный. Но со временем эта версия кукурузного хлеба стала настолько популярной, что стала называться
.предлагается даже в изысканных ресторанах и ресторанах высокого класса. Это так легко сделать, что вы можете даже
есть дома. Его основной ингредиент включает кукурузную муку, воду и соль, и его можно приготовить
.двумя способами, мягкий или толстый.Лучше сочетается с брынзой, свежей рыбой, сметаной и чесноком с
.луковицы, чтобы вы могли отведать настоящую молдавскую кухню.
2. Рацитури
Еще одним изысканным традиционным блюдом в Молдове является рацитури, прозрачный желе из замороженного мяса
из свинины, особенно из ушей, ножек и свиных голов.
Его часто подают на Рождество в
Молдова. Это очень популярно среди местных жителей, а также иностранцев из-за пикантности
.аромата и неповторимый изысканный вкус.Обязательно попробуйте это лакомство до
выезд для полного опыта страны.
3. Чорба
Чорба, популярное блюдо в Румынии, является одним из традиционных блюд в Молдове.
имя Чорба происходит от турецкого corba, общего румынского слова, которое используется для обозначения
описывают кислый суп с овощами и мясом. Этот кислый суп обычно состоит из большого
различных кислых ингредиента, таких как лимон, бор, сок квашеной капусты и многое другое.Часто его подают с номером
.Любисток, чтобы придать блюду больше вкуса. Еще одна хорошая вещь в этой традиционной еде — это то, что она
.полезен для здоровья. Когда суп подают горячим, он полезен для пищеварения и эффективен против
холод.
4. Бринза
Существует множество разновидностей сыра, в том числе чеддер, моцарелла, фета, бри,
пармезана и больше, но в Молдове это Бринза. Это соленый домашний сыр, который
считается одним из традиционных продуктов питания в стране.Его часто используют в таких блюдах, как Мамалыга
.и Плацинта. Обязательно попробуйте этот сыр перед отъездом из города. Также вы можете купить
в качестве жетона для ваших друзей дома, чтобы они тоже почувствовали вкус Молдовы.
5. Чифтеле
Чифтеле – молдавская версия фрикаделек. Он маленький, плоский и сделан из всех видов мяса,
.включая свинину и говядину, которые являются наиболее популярным сочетанием, и курицу для более здорового питания
вариант.Он также имеет другие ингредиенты, которые включают в себя перец, петрушку, чеснок, рубленый лук, штука
хлеба и яйца. Местные жители очень любят его и часто подают в качестве закуски.
Сделать
обязательно попробуйте эту плоскую версию фрикаделек, когда будете в Молдове, вам точно понравится
животика после первого укуса.
6. Сармале
Сармале, популярное в Восточной Европе и имеющее множество разновидностей, является одним из традиционных блюд
.Молдова, которая была в стране на протяжении веков.Лакомство из риса, мясного фарша,
и овощи, такие как морковь и перец, завернутые в капустные листья. Затем подается
вместе с супом. Процесс приготовления этого блюда достаточно длительный и может занять от нескольких часов до
.готовьтесь, но мы можем заверить вас, что ожидание того стоит. Также в Молдове подается с номером
.соус из сметаны для большего вкуса.
7. Зеама
Одним из традиционных блюд, которые вам обязательно понравятся в Молдове, является зеама.Суп на курином бульоне
с лапшой и многочисленными видами овощей, такими как картофель, лук, морковь и многое другое.
Это
тоже отличается в каждом регионе Молдовы, но имеет тот же необыкновенный вкус. Это все-
годовое блюдо, которое идеально подходит для основного блюда, так как оно легкое и сочетает в себе множество вкусов, которые идут
хорошо вместе. Кроме того, Zeama лучше всего подавать с хлебом и сметаной. Убедитесь, что у вас есть
Попробуйте это уникальное блюдо перед отъездом из страны.
4 лучших десерта, которые обязательно нужно попробовать в Кишиневе1. Торт Сметаник
Торт-сметаник, изначально являвшийся русским пирогом, в Молдове стал довольно популярным за
года.раз. Это любимый десерт, и люди обычно подают его на дни рождения, свадьбы и другие
мероприятия.партии. Вы также можете купить его в большинстве продуктовых магазинов, пекарен или ресторанов. Это молдаванин
десерта, которым наслаждаются в семьях по всей стране.Этот многослойный торт, украшенный
Острая белая глазурь настолько нежная и влажная, что просто тает во рту.
Один из
основных ингредиента начинки торта – сметана. Затем сметану подслащивают сахаром
.и приправленный ванилью.
2. «Кушма луй Гугуцэ»
Шляпа Гугуца – сытный и сытный молдавский десерт. Он состоит из сложенных друг на друга блинов,
, прослоенный вишней и глазированный взбитыми сливками.Блинчики выкладываются слоями, образуя
пирамидка, затем сверху посыпана стружкой темного шоколада. Шляпа Гугутса — это всеми любимый
Торти одно из лучших молдавских блюд. Попробуйте кусочек этого 5-звездочного элегантного торта с чашкой
кофе, и вы не пожалеете.
3. «Чернослив большой кудрявый»
Для тех, кто ищет более легкий десерт к торту «Мадонна» или торту «Шляпа Гугуты», сливы с
Финики— достойный выбор.Этот десерт, как правило, нравится людям, предпочитающим более здоровую пищу,
. из чернослива, пропитанного фруктовым коньячным сиропом. Затем чернослив начиняют грецкими орехами и
подается в стеклянных стаканчиках и глазируется взбитыми сливками.
4. Сфинцишори
Sfințișori или Молдавские мученики — это традиционная десертная выпечка, покрытая орехами и медом.
Тестомягкое и воздушное внутри, а снаружи хрустящее, хрустящее и липкое.это
выполнен в виде восьмерки, изображающей человеческое тело и относящейся к восьмому числу
.марта, накануне православного праздника Сорока мучеников, когда на десерт
готовится традиционно. Существует также региональная версия Добруджи сфинцишори, в которой выпечка
меньше по размеру и украшены грецкими орехами и корицей.
Какие фрукты стоит попробовать в Кишиневе?Яблоки
Сливы
Черешня и вишня
Груши
Персики
Нектарины
Айва
Абрикосы
Мягкие фрукты
Грецкие орехи
Винный виноград
10 лучших ресторанов Кишинева 1.
Гриль Хаус
Адрес: ул. Армянская 24, Кишинев, Молдова
Один из лучших ресторанов Кишинева. Он находится в центре города и, следовательно, легко
найти. Мы уверены, что вы и ваша семья получите незабываемые впечатления здесь.
Вы можете приготовить идеально приготовленный стейк, который будет нежным и сочным. Настоятельно рекомендуется вдоль
с овощами на гриле. У них также есть хорошая стойка с вином.Персонал здесь на самом деле три-
языковой; они говорят на румынском, русском и английском языках. Вся настройка этого маленького
Ресторануютный и комфортный. Атмосфера расслабляющая с живой музыкой.
2. Фьюжн
Местонахождение: бул. Дечебал 22, Кишинев, Молдова
Будьте уверены, чтобы получить несколько прекрасных моментов, когда вы входите в Fusion. Это ресторан
такой шикарный и элегантный.
Удивительную атмосферу создают люстры и роза
лепестка. Цена немного высококлассная, но ресторан того стоит. Место сохранено
чистый и гигиеничный, а также персонал и обслуживание превосходны. Лосось на гриле и зеленый салат
настоятельно рекомендуется. Они также подают лучшие суши.
3. Винный магазин и бар Carpe Diem
Адрес: Страда Колумна 136, Кишинев 2004, Молдова
С чего мы можем начать? Это место — ода всем ценителям вина.Карпе
Diem предлагает вам лучший ассортимент вин, который вы просто не можете позволить себе пропустить. Вы также можете
поговорите с персоналом, который прояснит все ваши сомнения и запреты в отношении вина. Они будут говорить с вами
об истории вина, вкусе, запахе и многом другом. Carpe Diem предлагает вина из их
собственного производства, а также других производителей. Если вы предпочитаете белое вино, Виорика может быть
.
выбор, который вам предстоит сделать.Вы также можете съесть немного сыра или мясного ассорти вместе с
.вина на ваш выбор. Итак, просто сядьте поудобнее, расслабьтесь и возьмите одно из лучших вин.
4. Говядина. Мясо и вино
Адрес: Бульвар Московский 14/1, Кишинев, Молдова
Это впечатляющий ресторан, который предлагает свои услуги с террасой. Многие, кто посетил
здесь говорили, что это лучший ресторан, который они когда-либо посещали.Говядина. Мясо и
ВWine подают блюда европейской кухни, и можно сказать, что они просто блестящие. С их
лучший персонал, вкусная еда и отличная атмосфера, это может быть «тот самый» ресторан, который у вас есть
очень хотелось попасть. Вся атмосфера внутри действительно интимная и заставляет вас раскачиваться
голову с прекрасным списком песен. Настоятельно рекомендуется грибной суп-пюре. Крем
Brule тоже стоит попробовать.
5. Терраса и ресторан Pegas
Адрес: ул. Албишоара 20/1, Кишинев, Молдова
Это один из лучших ресторанов в Кишиневе, предлагающий лучшую еду, а также лучшее
когда-либо услуги. Персонал здесь очень дружелюбный и ласковый и всегда в вашем распоряжении
и звоните, чтобы удовлетворить все ваши потребности. Обслуживание может занять некоторое время из-за большого количества людей, которые
толпы каждый день.Еда, которую вам подадут, оправдает долгое ожидание.
Летом заводят открытую террасу, чем радуют клиентов. Вы можете
свидетельствуют о хорошем сочетании европейской и традиционной кухни. Медальоны из говядины высоко
рекомендуется. Вам также нужно попробовать суп-пюре из шпината.
6. Крем де ла Крем
Адрес: улица Александру чел Бун 98А, Кишинев, Молдова
Этот трехэтажный кулинарный рай может похвастаться лучшим выбором десертов в городе, но Creme de
la Crème также идеально подходит для обеда и ужина.
Владельцы ресторана подготовили сцену для
кондитерская в аутентичном зале в парижском стиле, расположенном на первом этаже, а главный
Ресторандарит своим гостям традиционную провансальскую атмосферу. Помимо знаменитого
Creme de la CrèmeФранцузские круассаны и кофе по-венски, ресторан также предлагает отличные варианты салата,
тарелки с пастой и стейками, предлагающие гостям эклектичное европейское меню по доступной цене.
Creme de la Crème — идеальное место для бранчей по выходным и официальных ужинов для всей семьи.
деловых людей.
7. Попасул Дацилор
Местонахождение: ул. Валя Кручий 13, Кишинев, Молдова
Этот деревенский ресторан расположен в старинном усадебном доме и является одним из настоящих гастрономических
Кишинева.кулинарных изыска. Попасул Дацилор – это ворота к традиционным молдавским корням не только в
году.
кулинарное разнообразие, но и аутентичный и уникальный декор. Popasul Dacilor принимает гостей
для виртуального путешествия в прошлое с вкуснейшими блюдами, напоминающими об ушедшей эпохе.
Официантки в старомодных костюмах подают знаменитые местные блюда, которые
объединяет разнообразные вкусы. Хотя Popasul Dacilor хвалят за службу и постоянство
высококачественная еда – галлы, главное фирменное блюдо, которое нельзя пропустить. Крытый
Ресторанвмещает до 150 человек, а две дополнительные террасы расширяют его вместимость, что,
вместе с живописным набором делают его идеальным выбором на все случаи жизни.
8. Ватра Неамулуи
Адрес: ул. Александра Пушкина 20Б, Кишинев, Молдова
Vatra Neamului заслужил свое имя благодаря предоставлению лучшего сервиса в городе. Владелец и
Дизайнер г-н Николае Аврам задумал место, где интерес к вкусу и культуре сочетаются
одинаково доволен.
Vatra Neamului предлагает блюда из рыбы, мяса и супов в румынском стиле,
в сопровождении большой винной карты.Деревянный декор не только придает роскошную атмосферу
место, но также отдает почетное место портретам Ватры Нямулуй некоторых из
Молдовы.величайших поэта, писателя и художника. Этот первоклассный, по-настоящему аутентичный ресторан предлагает номер
.тихих зала для более уединенной трапезы или террасы для более ярких впечатлений.
9. Гок-Огуз
Местонахождение: Strada Calea Orheiului 19/A, Кишинев 2059, Молдова
Задуманный как домашнее и уютное заведение, «Гок-Огуз» — единственный в городе ресторан, который
специализируется на блюдах южной части Гагаузии, а также на болгарских блюдах.Набор в
очаровательный внутренний дворик, цель этого заведения — сделать так, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Вы найдете
частных и полу-частных внутренних и наружных сидения и исключительное гостеприимство.
Гок-Огуз
известен своими деликатесами из баранины.
10. Ла Тайфас
Местонахождение: Страда Бухарест 67, Кишинев, Молдова
Этот знаменитый национальный ресторан расположен в крестьянском доме в молдавском стиле, поэтому
здесь вы почувствуете настоящий вкус Молдовы.Аутентичные пейзажи, молдавское гостеприимство в сопровождении
с традиционными блюдами, доставленными в соответствии с национальными обычаями, вот что такое La Taifas
означает. Ресторан предлагает широкий выбор фирменных блюд, так что есть что за
каждому. La Taifas представляет собой трехэтажное здание, где первый этаж служит главным заведением,
.второй этаж как банкетный зал, а третий этаж предназначен для романтического отдыха,
более интимных ужинов.Если есть настроение на чирбу, мамалыгу, плацинду или на
отличных местных молдавских вина в сопровождении национальной живой музыки, тогда La Taifas — идеальный вариант
Место проведения.
1. 513
Адрес: улица Василе Александри 68, Кишинев 2012, Молдова
Несмотря на то, что найти этот ресторан может оказаться непросто, он определенно стоит того, чтобы его поискать.это
одно из самых интересных мест в городе и популярное среди местных жителей и гостей города, 513 это
идеально подходит для неформального бранча с друзьями, предлагающими большой выбор блюд и напитков. Не
забывают вернуться вечером, чтобы присоединиться к одной из их легендарных вечеринок.
2. Ла Дольче Италия
Адрес: ул. Влайку Пыркэлаб 73/75, Кишинев 2012, Молдова
La Dolce Italia известна как лучшая джелатерия в городе, и посещение объяснит, почему.Ла Дос
Italia с гордостью предлагает уникальные вкусы мороженого и десертов, происходящие из идеального
союз итальянских кулинарных традиций и молдавских свежих продуктов.
Попробуйте хрустящий, освежающий
конуса, и если мороженое не то, что вы жаждете, закажите вместо этого один из их вкусных итальянских тортов.
3. Крем де ла Крем
Адрес: улица Александру чел Бун 98А, Кишинев, Молдова
За превосходным кофе по-венски и французским круассаном или выпечкой загляните в этот
очаровательный оазис.Crème de la Crème станет вашим любимым местом, если вы любитель сладкого.
Войдите в этот трехэтажный кулинарный рай, чтобы попробовать удивительные десерты в зале в парижском стиле
и вернуться во время обеда или ужина, чтобы попробовать их эклектичные европейские блюда.
4. Tucano Coffee Коста-Рика
Адрес: ул. Александра Пушкина 15, Кишинев 2012, Молдова
Любовь, Мир и Кофе — их девиз, и причины вполне очевидны.
в стиле хиппи оформление и домашняя атмосфера создают отличное место для легких закусок в Кишиневе.
Выпейте свой
высококачественный кофе из 100% арабики в Tucano и выбрали один из восхитительных
закуски или десерта, чтобы восстановить силы самым приятным способом.
5. Карамель
Адрес: Strada Mitropolit Gavriil Bănulescu-Bodoni 4, Кишинев, Молдова
Благодаря декору в деревенском французском стиле, приветливым улыбкам и широкому ассортименту
лакомства, сладкий мир Caramel приглашает вас в атмосферу сказки.Предпочитаете ли вы
выпечка или легкая закуска, она точно превзойдет ваши ожидания.
6. Панна Котта
Адрес: Strada Mitropolit Gavriil Bănulescu-Bodoni 22, Кишинев, Молдова
Удобные диваны, современный дизайн и расслабляющая отделка создают идеальные условия для настоящего
.незабываемый бранч. Хотя Panna Cotta предлагает вам широкий выбор итальянских аппетитных
десерта, такие как каннончино с ванильным кремом или тарталетки с сыром маскарпоне, это их
тезка, которая затмевает всех.
Попробуйте их секретный рецепт с чаем или кофе и возвращайтесь
с кем-то особенным для романтического обеда или ужина.
7. Ла Пласинте
Местонахождение: Митрополит Дософтей ул. 100, Кишинев, Молдова
Традиционное тонкое тесто круглой или квадратной формы, обычно с начинкой из мягкого сыра или яблок
причины влюбиться в эту страну. Загляните в La Plăcinte, чтобы попробовать самые аутентичные и
вкуснейших кулинарных изыска молдавской кухни.Удивительное разнообразие вкуснейших пирогов составит
вы хотите вернуться, чтобы попробовать больше.
4 местных напитка, которые стоит попробовать в Кишиневе1. Молдавские вина
Красивые ландшафты Молдовы делают ее лучшим местом для приятного времяпрепровождения и
повеселиться. Одна из лучших вещей, которую вы никогда не должны пропустить здесь, это напитки.
Молдаване любят
своих напитков, особенно вин, произведенных на их обширных виноградниках.Вот самые
популярных напитка, которые помогут вам насладиться поездкой в эту восточноевропейскую страну. История
История виноделия в Молдове насчитывает более 3000 лет. Есть около пяти
винодельческих региона, из которых производится большая часть вина, в том числе Бельцы, Кагул,
Кодру, Комратский винный регион и винный регион Нистреана. У каждого винодельческого региона есть свой уникальный
презентация винных деликатесов, включающая более 100 сортов вин
доступны для дегустации.Лучшие молдавские вина, которые стоит попробовать, включают Cuvée Aleksandr, Feteascǎ
.Regalǎ, Purcari Rara Negra, Château Vartely Chardonnay Dulce и так далее.
2. Цуикэ
Напиток Țuică также очень популярен в Молдове, особенно среди жителей сельской местности.
Țuică производится из зерен злаков и фруктов, иногда имеет кофейный вкус.
Традиционно Țuică производится с октября до начала декабря, непосредственно перед Рождеством
период.Если вы приедете в Молдову на святки, вы, скорее всего, найдете множество этих
пить везде, в том числе на фестивалях, семейных встречах, поминках, праздниках, мероприятиях и
другие типы событий. Содержание алкоголя в цуйке составляет от 24 до 65%, поэтому обязательно прочтите
.перед опорожнением бутылок. В большинстве случаев вы получаете только небольшое количество
пить непосредственно перед едой.
3. Вишината
Вишината – один из старинных напитков, которые до сих пор очень популярны в Молдове.Изготовлен из
вишня, малина, крыжовник и др. После добавления сахара напиток разливают в бутылки по
фермент. Когда у виноделов все в порядке с брожением, они наливают немного алкоголя в
. Бутылка, чтобы остановить брожение и подготовить напиток к подаче.
Вишината сладкая, ароматная, обычно
домашнего приготовления, и каждый склонен делать его самостоятельно, исходя из своих вкусовых предпочтений.
Аромат и вкус сильно зависят от качества и вида фруктов, которые используются для его приготовления.
Иногда люди добавляют немного вишни в вино перед тем, как налить его в банку и дать настояться
, чтобы начать брожение. Вы, скорее всего, обнаружите, что Вишината — это дома, но некоторые пабы и бары также
приготовить их и подать гостям.
4. Медовуха
Молдова тоже любит свою медовуху. Интересно, что он производится в стране с 9000 года.
старых дня до 18 века. Медовуха — алкогольный напиток, приготовленный путем брожения
.мед, разведенный в воде.Иногда пивовары включают фрукты, зерна, хмель и
специи для придания аромата. Содержание алкоголя в медовухе в Молдове может быть где угодно
от 3,5% до 20%, в зависимости от случая и цели заваривания.
К сожалению, большинство жителей Молдовы больше не варят медовуху дома. Однако вы можете
до сих пор находят супермаркеты и магазины, куда они были импортированы и проданы потребителям.
Медовуха входит в состав домашних напитков во время еды, а также подается во время фестивалей и других видов
деятельности.
Кишинёв ночная жизнь и клубы1. Клуб Киры
Адрес: Вероника Микле 7 центр Район
Небольшой клуб, расположенный недалеко от театра Лучафарул, может вместить около
человек.120 человек. В клубе есть бар, общепит, летняя площадка, отличная музыка,
и атмосфера вечеринки. Здесь вы можете насладиться разнообразной музыкой. Начиная с электро и заканчивая поп-музыкой,
Здесь разыгрываются все жанры.На самом деле, каждый четверг в клубе проходят вечеринки с живой музыкой.
2. Барбар
Адрес: Эминеску, 56 Центральный район
Очень популярный ночной клуб Кишинева.
Ранее известное как 513, это место является одним из
вид. Если вы хотите провести лучшую ночь в своей жизни, то вам сюда. Место
известен своей великолепной атмосферой и дизайном. В дневное время в клубе подают вкусную еду и
ночью можно потанцевать под одни из самых горячих мелодий.В клубе также играет живая музыка и
клубных ночи каждую неделю.
3. Бандабар
Адрес: Эминеску, 55 Центральный район
Это одно из самых новых развлечений в городе. Этот клуб использует тот же бренд, что и Barbar
.и поэтому у них одинаковый логотип. Это место для творческих вечеров. Начиная с
танцуйте на вечеринках под музыку, здесь можно наслаждаться всем.Клуб также приносит около
международных ди-джеев поставят вам хорошие треки. Не только это, но также известно, что клуб принимает
музыкальных события. Это место действительно богато событиями со всей своей музыкой и выступлениями.
Это идеальное место, чтобы танцевать всю ночь напролет в городе. Посетите это место, чтобы
испытайте лучшую ночную жизнь в Кишиневе.
4. Джером
Это коктейль-бар/клуб, где вы можете насладиться одними из лучших коктейлей в своей жизни.Клуб
— новый, но он, как известно, создает правильную атмосферу для своих посетителей. Клуб
известен тем, что предлагает вечера техно и электронной музыки. Вы можете показать свои движения на танце
этаж, наслаждаясь напитками. Короче говоря, это одно из лучших мест, где можно насладиться ночной жизнью в
году.Кишинев.
5. Клубная семерка
Адрес: ул. Бухарест, 68 Центральный район
Это еще одно прекрасное место, где можно насладиться ночной жизнью города.Это на самом деле
считается одним из самых привлекательных ночных клубов города. Здесь вы можете добраться до
послушайте лучшую музыку в стиле рик, металл и панк.
В клубе звучит одна из лучших музыкальных композиций
события. Если вы хотите познакомиться с местной музыкальной сценой, то это лучшее место для вас.
6. Актив
Адрес: Bd. Дачия, 27 Район Ботаника
Это один из известных местных клубов, пользующихся большой популярностью у местных жителей.Клуб был
организовывает вечеринки и мероприятия уже много лет. клуб находится недалеко от аэропорта города и
, как известно, обеспечивает своим посетителям полное развлечение. Это место, где вы можете насладиться как
хорошая музыка и напитки. Так что не забудьте проверить это место в своем списке ночных клубов в
.Кишинев.
7. Терраса на крыше Zaxi
Адрес: ул. Митрополита Варлаама, 77Radisson Blu Leogrand Hotel Centre District
Это самый роскошный ночной клуб, который вы найдете в городе. это место, где вы можете
насладитесь прекрасной азиатской кухней с отличными коктейлями и отличной музыкой. Клуб находится в
в центре города, поэтому с его крыши открывается прекрасный вид. Каждые выходные
В клубепроходят различные мероприятия с живой музыкой. Помимо этого в клубе также проводятся различные другие мероприятия
и вечеринки тоже.Он считается одним из лучших ночных клубов Кишинева.
8. Антураж
Местонахождение: ул. 31 августа 1989 г., 117 Центральный округ,
.Это еще один лучший клуб, где вы можете позволить себе отлично провести время в городе. этот живой
Клубизвестен тем, что развлекает своих посетителей различными концертами живой музыки. Клуб также следует за
Дресс-коди фейс-контроль. Здесь можно купить даже качественные напитки.
9. Театрум
Адрес: ул. Бухарест 68 Район Центр
Наконец, у нас есть Театрум в списке. По сути, это ресторан, но, как известно, в нем находится
человека.
разнообразной живой музыки для развлечения. Посетители здесь могут насладиться хорошей едой, наслаждаясь
мелодия прекрасной музыки, играющей в ресторане. Однако посетители должны знать, что клуб
следует фейс-контролю, а также имеет дресс-код.
Эпический путеводитель по Кишиневу, Молдова
Быстро… где Молдова? Большинство людей почти ничего не знают о Молдове, не говоря уже о ее столице Кишиневе. Хотя Молдове предстоит пройти долгий путь, чтобы стать туристической достопримечательностью, из мест в стране Кишинев является наиболее популярным для посещения людьми. В этом посте будет рассказано все, что вам нужно знать о местах для посещения в Кишиневе и о том, как передвигаться.
Доступность для людей с ограниченными возможностями. Примечание. Прокрутите эту публикацию до конца, чтобы ознакомиться с заметками о доступности для инвалидных колясок в Кишиневе.
Примечание: Некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими.
Если вы совершите покупку, мы сделаем небольшую комиссию бесплатно для вас. Вот как мы продолжаем расширять контент в A Piece of Travel, поэтому мы благодарим вас за вашу поддержку.
Кишинев Произношение
Знаю, странное слово. Хотя вы, вероятно, склонны начинать произношение кишинёвского как «чи», как в «курице», на самом деле это похоже на «киш» в английском языке.
Фонетическое написание kiʃiˈnəu̯. Если вы похожи на меня, это выглядит сложнее, чем само слово Кишинев. В таком случае послушайте его в Викисловаре.
Контекст: Мой опыт в Кишиневе
Чтобы дать вам представление о моем опыте в Кишиневе, я провел там одну неделю. Я путешествовал один и остановился в Airbnb в центре города. Моих навыков румынского и русского не существует, поэтому я полагался на английский, или, точнее, на шарады.
Как одинокая женщина-путешественница я чувствовала себя в Кишиневе в достаточной безопасности.Если не считать нескольких безобидных пьяных мужчин на улице, единственные моменты, когда я чувствовал себя слегка «небезопасно», были из-за моей неспособности общаться с местными жителями.
Однако мне нужно было быть очень осторожным, чтобы не заблудиться, так как было бы трудно спросить дорогу. На всякий случай я всегда носил с собой лист бумаги с моим адресом.
WiFi в Кишиневе
Мои ожидания от инфраструктуры в Кишиневе были низкими. Я был в основном прав в своих мыслях, за исключением случаев, когда дело касалось WiFi.Мощность и доступность Wi-Fi в Кишиневе были не чем иным, как невероятными.
WiFi это везде в Кишиневе. Парки, магазины, углы улиц, что угодно.
Качество Wi-Fi в Кишиневе лучше, чем во многих местах Западной Европы, где я был. И, будучи цифровым кочевником, у меня есть четкое представление о хорошем WiFi, нормальном WiFi и плохом WiFi.
Итак, несмотря на то, что почти ежедневно в моей современной кишиневской квартире отключали воду на несколько часов, а электричество отключали более чем на 24 часа, знание того, что я могу получить хороший Wi-Fi в любом месте, поддерживало меня в здравом уме.
Все о деньгах
Когда вы гуляете по центру Кишинева, вы вполне можете почувствовать, что обменных пунктов в два раза больше, чем любого другого бизнеса. Излишне говорить, что вы сможете обменять практически любую валюту на молдавский лей (MDL).
Проверьте XE, чтобы узнать актуальную информацию о конвертации валюты MDL.
Кредитные карты
Использование кредитной карты в Молдове похоже на подключение к WiFi. В мире, где многие страны по-прежнему не одобряют использование кредитных карт или имеют минимальную сумму, которую вы должны потратить, чтобы использовать кредитную карту, ваш молдавский кассир и глазом не моргнет, когда вы отдадите свой пластик.
Я обнаружил, что машины для кредитных карт обрабатывают платежи со средней или высокой скоростью. Только один раз меня попросили подписать квитанцию.
Насколько дорогие вещи в Кишиневе?
Молдова – дешевая страна для путешествий, и Кишинев не исключение.
Если вы закажете самую дорогую вещь в меню в хорошем ресторане, вы всего за мА у получите младшие двузначные числа в долларах США. Вы можете легко заказать полноценный обед в местном ресторане примерно за 3 доллара США.
Я переоценил, сколько денег мне нужно обменять за неделю в Кишиневе. В итоге мой молдавский таксист получил около 1200% чаевых, когда подвозил меня до автовокзала. Я знал, что Леу будет бесполезен для меня в Украине, и выражение его лица сделало меня счастливее.
Курение
Будучи американцем, кажется странным, что многие европейские страны относятся к курению так, как будто это все еще круто. Практически в любой европейской стране для меня почти невозможно перекусить на свежем воздухе без того, чтобы чей-то дым не попал в мою еду.
Нет в Молдове.
В 2009 г. Молдова присоединилась к Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака. Это означает, что вы можете есть на террасе ресторана без пепельницы, водить детей на детскую площадку и ездить в общественном транспорте, не беспокоясь о том, что дым ударит вам в лицо.
Качество воды в Кишиневе
Вода в Кишиневе технически пригодна для питья. Я всегда проверяю качество воды у своего хозяина на Airbnb, и в Кишиневе я получил общий ответ: «Пить можно, но я не рекомендую».
Часто так говорят из соображений вкуса, и тогда я пью воду. Тем не менее, я провел некоторые исследования и узнал, что вода в Кишиневе имеет высокий уровень хлора.
Короче говоря, лучше пить бутилированную воду.
Молдавское поведение
Я подумал о том, чтобы опустить этот раздел о поведении молдаван, поскольку для меня важно сохранять позитивный настрой. Однако, поскольку я также ценю прозрачность, я считаю, что этот раздел важен для того, чтобы подготовить вас к тому, чего можно ожидать при общении с местными жителями.Тем не менее, читая этот раздел, имейте в виду, что эти наблюдения основаны на моем личном опыте, проведенном всего за одну неделю в Молдове.
Из моего исследования до приезда в Молдову я обнаружил, что многие поспешили заклеймить молдаван как грубиянов.
Однако, проведя время в Молдове, я не мог не почувствовать, что их «хамство» происходит от грусти.
За неделю моего пребывания мне улыбнулись только дважды, и это был первый раз, когда я с энтузиазмом улыбнулась им.По моим наблюдениям, местные жители тоже редко улыбались друг другу. Если вы случайно столкнетесь друг с другом, забудьте об этом. Вам, скорее всего, будут говорить на румынском или русском… или на обоих сразу. С другой стороны, когда я приехал в Украину, мой хозяин Airbnb сказал мне, что я слишком много улыбаюсь и что это пугает. Итак, есть что сказать о культурном восприятии.
Я также обнаружил, что у молдаван нет чувства личного пространства, как у нас в США. Например, в автобусе до Орхеиул Векь женщина швырнула мне на колени свою сумочку с грибами, предположительно в то же время она спросила меня, может ли она, хотя я, конечно, не мог ее понять.Точно так же, ожидая в очереди, я часто чувствовал, что человек позади меня идет мне по пятам.
Румынские паспорта
Не пугайтесь, если вы идете по улице, и кто-то в паспорте или другой «торговой» одежде предлагает вам подать заявление на получение румынского паспорта.
В Молдове это нормально.
Причина?
румынских паспорта — это молдавское золото.
В Румынии лучше зарплата и образование. Если кто-то учится в Румынии, особенно если он посещает там колледж, у него больше шансов на плодотворную карьеру, поскольку Европейский Союз признает румынские степени, но не признает молдавские степени.
Большое количество молдаван имеют румынское происхождение. В настоящее время любой, чьи дедушки и бабушки родились в Румынии, автоматически имеет право на получение румынского паспорта. Следовательно, в Кишиневе находится множество паспортных агентств. И, если вы выглядите достаточно молдаванкой, как я, по-видимому, вы могли бы просто побудить подать заявление на получение румынского паспорта.
Места для посещения в Кишиневе
Теперь, когда у вас есть представление о том, чего ожидать в культурном плане, давайте рассмотрим места, которые стоит посетить в Кишиневе.
1.
Парк Валеа Морилор Сделайте то, что я не сделал, и убедитесь, что посещение парка Валя Морилор является одним из первых мест в вашем списке мест для посещения в Кишиневе.
Парк предлагает столь необходимое убежище на природе вдали от оживленных тротуаров и цементных зданий в центре города. Есть тротуар, который граничит с небольшим озером. Здесь вы найдете местных жителей, выгуливающих своих собак и младенцев, выстроившихся в коляски почти у каждой скамейки (по крайней мере, летом).
В дальнем конце озера есть пляж, до которого можно дойти пешком. Однако, если вы пришли в купальнике, вы можете передумать, увидев зеленовато-коричневую воду. На озере также можно увидеть байдарочников и рыбаков, но никакие деньги не заставят меня есть оттуда рыбу.
Помимо наслаждения парком с суши, обязательно найдите время, чтобы исследовать окрестности, непосредственно окружающие парк. Огромные дома и ухоженные газоны заставят вас забыть, что вы находитесь в Кишиневе.
2. Посетите винодельню
Молдова известна своим вином. Фактически, Молдова производила большую часть вина для Советского Союза.
В настоящее время посещение винных заводов является популярным развлечением для тех, кто посещает Молдову.
Самый лучший вариант — винодельня Крикова. Эта винодельня расположена в Криково, всего в 15 км от Кишинева.
Винный погреб Крикова был первоначально создан в 15 веке, когда добывался известняк для строительства Кишинева. Только в 1950-х годах туннели превратили в винный погреб.
3. Совершите бесплатную пешеходную экскурсию
В наши дни в Европе популярны бесплатные пешеходные экскурсии, и Молдова обратила на это внимание. Тем не менее, из-за того, что через страну проходит мало туристов, в Кишиневе проводится только одна бесплатная пешеходная экскурсия в неделю.
Бесплатная пешеходная экскурсия по Кишиневу на английском языке проводится каждую субботу в 10:00. Туры гарантированно будут проходить в период с марта по октябрь. Однако с ноября по февраль возможны изменения или отмены, в зависимости от погоды.Вы можете проверить страницу English Walking Tour of Chişinău в Facebook, чтобы узнать последнюю информацию о том, будет ли тур проводиться.
В дополнение к стандартной пешеходной экскурсии есть также бесплатная пешеходная экскурсия по еврейскому кладбищу. Экскурсия проводится каждую среду в 11:00.
Помните, что хотя пешеходные экскурсии бесплатны, обязательно давайте чаевые своему гиду. Они не торопятся, чтобы показать вам свой город.
4. Триумфальная арка
Триумфальная арка — популярная достопримечательность Молдовы.Арка расположена на бульваре Штефана чел Маре ши Сфант, который является широкой главной улицей, проходящей через Кишинев.
Вам не потребуется даже минуты, чтобы разглядывать арку, но это нормально, так как поблизости есть и другие достопримечательности, которые могут привлечь ваше внимание. А именно, Соборный парк.
Собор Рождества Христова — православный храм, расположенный за Триумфальной аркой. Не стесняйтесь войти, если он открыт. Женщины — вам нужно будет надеть что-нибудь на голову.
Там же есть хороший парк со скамейками и кофейными столиками.
5. Рынок Piata Centrala
Если вы любите аутентичные рынки, Piata Centrala — одно из мест, которые вы должны посетить в Кишиневе. Громкий, расползающийся, с тоннами запахов и без какой-либо реальной структуры рынок Piata Centrala бросается в глаза.
Поскольку Piata Centrala очень большая, добраться до нее можно с разных сторон. Тем не менее, наиболее распространенным способом является движение по улице Страда Тигина, которая пересекается с главным бульваром Штефан чел Маре ши Сфант.
Не беспокойтесь о том, что наткнетесь на безделушки для туристов.Здесь вы найдете только самые настоящие молдавские продукты, предметы быта и одежду. Приготовьтесь много указывать и чувствовать, что вы получили выгоду по любой цене, которую они вам предложат, поскольку по западным стандартам вещи настолько дешевы.
К счастью (или к несчастью, в зависимости от вашей точки зрения) для вас, если вы будете ехать на местном автобусе в другое место в Молдове, уличная «автобусная станция» встречается с рынком Piata Centrala Market.
6. Кафе Тукано и Пицца Энди
Может показаться странным перечислять два ресторана в списке мест для посещения в Кишиневе.Однако в Молдове растет культура кафе и гастрономии. Моими любимыми ресторанами во время моего пребывания были Tucano Coffee и Andy’s Pizza.
Давайте сначала поговорим о Тукано.
Tucano похож на Starbucks в Молдове, но с более бутиковым ощущением, очень вкусной едой и уникальным ароматом кофе (не ненавидьте меня, любители Starbucks!). У них есть варианты для вегетарианцев, веганов и любителей марихуаны. Вы правильно прочитали, что кофе с каннабисом — это вещь в Tucano.
Как и ожидалось от Молдовы, Tucano имеет отличный Wi-Fi и предлагает множество удобных сидений на ваш выбор — кабинки, уголки, обычные столы и т. д.В Кишиневе есть несколько разных кофеен Tucano, список которых можно посмотреть здесь.
В то время как Tucano отлично подходит, если вы настроены на культуру кафе, Andy’s Pizza — отличный выбор, если вы настроены на большую трапезу.
Хотя они продают пиццу, Andy’s Pizza предлагает большое меню на завтрак, обед, ужин и десерты.
Я люблю Andy’s Pizza по двум причинам. Во-первых, потому что они предлагают комплексное обеденное меню в течение недели. Всего за несколько долларов вы получаете обед из трех блюд и закуску.Обратная сторона? Питание основано на мясе. Итак, будучи вегетарианцем, я выбираю один из вегетарианских вариантов в их обычном меню.
Другая причина, по которой я люблю Andy’s Pizza, — это атмосфера. Снаружи здание выглядит как обычный сетевой ресторан. Зайдите внутрь, и вас встретит со вкусом оформленный бутик.
Andy’s Pizza — это сеть и везде в Кишиневе. Часто даже на одной дороге можно встретить несколько Andy’s Pizza.
Доступность для инвалидных колясок в Кишиневе
Кишинев не слишком подходит для инвалидных колясок. Тем не менее, центр города довольно плоский и имеет широкие тротуары.
Попытки города обеспечить доступность очевидны благодаря пандусам различной конструкции и простоте использования.
Взгляните:
Доступный пандус в Национальном историческом музее. Пандус в Andy’s Pizza. Пандусы, ведущие в подземный переход.Некоторыми известными местами для доступности являются бульвар Штефан чел Маре ши Сфант и парк Валеа Морилор.Однако отклонитесь от основных дорог, и вы столкнетесь с множеством неровностей тротуара.
Я не заметил доступных общественных туалетов, так что вам, скорее всего, придется полагаться на свой гостиничный номер. Говоря об этом, Radisson предлагает номера для гостей с ограниченными физическими возможностями.
Заключение
Молдова, возможно, не находится в верхней части списка среднестатистического туриста, но я надеюсь, что эта статья помогла вам составить представление о некоторых местах, которые стоит посетить в Кишиневе. Я хотел бы услышать от вас в разделе комментариев, будь то вопрос или информация, которой вы хотели бы поделиться из своего собственного опыта в Кишиневе.
P.
S.- Хотите совершить однодневную поездку из Кишинева? Ознакомьтесь с моей публикацией Однодневная поездка в Орхейул Вечи: полное руководство .
Любовь Лауры к путешествиям началась с поездки на Ямайку. С тех пор она провела более пяти лет в Латинской Америке и четыре года в странствиях по миру. В глубине души она ранняя пташка и туристка, и ее часто можно заметить с собакой или десятью, с которыми она подружилась по пути.Большая часть контента, который Лаура пишет в «Путешествии», включает в себя подробности о доступности для инвалидных колясок при поддержке ее зятя и сестры. Вы можете узнать об их усилиях по обеспечению доступности здесь.
25 удивительных фактов о Молдове, которых вы, возможно, не знали
В ознаменование 26-й годовщины провозглашения Молдовой независимости от Советского Союза, вот несколько вещей, которые вы, вероятно, не знали об этой стране.
1. Это наименее посещаемая страна в Европе
Если вы отправитесь в Молдову на отдых, вы не будете бороться за место с другими туристами: по сообщениям, только 121 000 иностранцев въехали в страну в 2016 году (по данным Всемирной туристической организации ООН), что делает ее наименее посещаемой.
в Европе.По данным Priceonomics, в глобальном масштабе только Бангладеш и Гвинея являются менее туристическими направлениями (с учетом количества посетителей на одного жителя).
2. В нем прекрасный погреб
Почтенные люди из Книги рекордов Гиннеса признают, что винный погреб Mileștii Mici в Молдове является крупнейшим в мире, в его затемненных сводах хранится почти два миллиона бутылок плова. Если вам интересно, самые ценные напитки в его коллекции продаются по заявленной цене 480 евро за штуку.
В фонтане Милештий Мичь установлены массивные бокалы для вина. 1 кредит3.Его вино запрещено в России
Традиционно крупнейшим экспортным рынком Молдовы была Россия, которая потребляла до 90 процентов ее вина. Однако дипломатический спор в 2006 году привел к запрету Россией на молдавскую и грузинскую продукцию, что имело разрушительные последствия для ее экономики. Тем не менее, он остается 20-й по величине винодельческой страной на Земле (по состоянию на 2014 год).
4. Есть несколько великолепных монастырей
Самое важное (и, возможно, самое красивое) историческое место Молдовы, Оргеев Векь представляет собой полуразрушенный монастырский комплекс под открытым небом, история которого насчитывает более 2000 лет.Беспорядочные руины с древними укреплениями, банями и монастырями, которые в основном останутся в вашем распоряжении.
Православная церковь в Старом Оргееве 1 кредит5. Почти три года без президента
В 2012 году, после почти трехлетнего политического тупика, Молдова избрала президентом судью-ветерана Николае Тимофти – впервые за 917 дней у страны был лидер.
6. Большинство молдаван говорят на двух или трех языках
молдаван говорят либо на румынском, который является родным языком, либо на русском, либо на гагаузском языке.Некоторые говорят на всех трех.
7. Язык находится на грани исчезновения
Однако второй язык Молдовы, гагаузский, находится под угрозой вымирания.
Тюркский язык, на котором говорят в Гагаузской автономной области, классифицируется ЮНЕСКО как находящийся под угрозой исчезновения.
8. Плохо
По данным МВФ, Молдова имеет сомнительное звание самой бедной страны в Европе с ВВП на душу населения, составляющим всего 5 327 долларов США. Второй самый низкий показатель у Украины — 8 305 долларов (у соседа Молдовы — 20 326 долларов, а у Великобритании — 42 480 долларов).
9. Здесь находится самая маловероятная туристическая достопримечательность Европы
Несмотря на то, что они окружены бедностью, богатые жители города Сороки начали выставлять напоказ свое богатство, строя яркие дома, вдохновленные такими достопримечательностями, как базилика Святого Петра и Большой театр. Следовательно, город, получивший название Цыганский холм, стал чем-то вроде туристической достопримечательности, куда приезжают люди, чтобы полюбоваться сумасбродной архитектурой.
10. Столица разрушена в 1940 году
Захваченный Красной Армией в июне 1940 года, Кишинёв пережил в октябре того же года смертоносное землетрясение силой 7 баллов.
3 по шкале Рихтера и разрушил большую часть города. Как будто этого было недостаточно, на следующий год прибыли люфтваффе и взорвали то, что осталось от города, вдребезги.
11. Есть отколовшаяся территория
Регион, известный как Приднестровье, провозгласил независимость от Молдовы в 1990 году, что спровоцировало Приднестровскую войну, обеспечившую де-факто независимость территории. Однако регион, имеющий собственную валюту и пограничный контроль, официально не признан ни одним членом ООН.
Церковь в Приднестровье 1 кредит12. Это вторая самая пьяная нация на Земле
По данным Всемирной организации здравоохранения, только в Беларуси выпивается больше алкоголя, чем в Молдове, при этом каждый житель выпивает в среднем 16,8 литров алкоголя в год (исключая лиц моложе 15 лет).
13. Не имеет выхода к морю
Ну, технически. Стремясь получить доступ к Черному морю, Молдова фактически произвела территориальный обмен с Украиной в 2005 году, предоставив стране доступ к 600-метровому участку реки Дунай, впадающей в Черное море.
14. Есть пляж
Несмотря на то, что у Молдовы нет выхода к морю, у Молдовы есть песчаная полоса на Кишиневском озере, которое находится в столице Кишиневе. Итак, это искусственный пляж и он находится в городе, но если закрыть глаза, можно оказаться почти на берегу. Вроде, как бы, что-то вроде.
Городские ворота Кишинева 1 кредит15. Отлично подходит для твитчеров
Молдова является домом для впечатляющего множества птиц, около 300 различных видов называют ее домом.Некоторые из них живут круглый год, некоторые приезжают для размножения, некоторые просто проходят по пути в более теплые края, а другие спасаются от суровых зим дальше на север. Все это хорошие новости для птицеводов.
16. Национальное животное — большая корова
Или зубр, если быть точным. Эти мясистые быки сейчас вымерли, но были увековечены на флаге Молдовы, на котором изображена голова зубра на щите (вероятно, почему они вымерли, если они продолжали крепить их на щитах).
Стадион «Зимбру», главный футбольный стадион страны, получил свое название от румынского слова «бизон».
17. Дебютировал на Евровидении в 2005 году
Этот год остается самым успешным в Молдове, Zdob și Zdub занял шестое место.
18. Это очень дешево
Билет в одну сторону на кишиневском трамвае стоит 2 лея – всего 7 пенсов. Месячный проездной обойдется вам в 7 фунтов стерлингов — это целых 30 дней неограниченного путешествия.Обратите внимание, TfL.
19. Национальное блюдо – каша
Повсеместно присутствующая на молдавских обеденных столах мамалыга — это каша из желтой кукурузной муки, которая часто считается национальным блюдом страны. Его традиционно подают к тушеным блюдам и мясным блюдам, а также обычно украшают творогом, сметаной или свиной шкваркой.
20. Целый день посвящен вину
На самом деле, это скорее двухдневное мероприятие. Производители вина открывают свои дома и виноградники для масс 3-4 октября в честь Национального дня вина, в рамках общенационального празднования местного самогона.
Дегустации вин дешевы, и есть даже бесплатный автобус, который курсирует между винодельнями.
21. Его история насчитывает тысячелетия
Древние орудия, возраст которых составляет 1,2 миллиона лет, были найдены в некоторых ключевых археологических памятниках Молдовы. Кремневые реликвии были добавлены к национальному кладу артефактов эпохи палеолита и неолита, который включает в себя украшения, оружие и кухонную утварь.
22. Любит петь и танцевать
Как и в случае с языками, молдавская музыка находится под сильным влиянием Румынии.Миорица, традиционная румынская баллада об овцах, настолько популярна в Молдове, что первые два стиха напечатаны на ее банкнотах.
23. Они сильные
Николае Бирлиба – девятикратный чемпион мира по тяжелой атлетике. В 2011 году в возрасте 49 лет он поднял гирю весом 16 кг 2575 раз. Вот он, в действии.
24. Вам придется снять обувь
Когда вы входите в чей-то дом, считается невежливым оставлять обувь.
Оставьте их у двери.Домашнее правило применяется в большинстве бывших советских стран из соображений гигиены. Гостям практически всегда предоставляются тапочки.
25. Он любит Рождество
Молдова празднует Рождество Христово с 24 по 26 декабря, в отличие от своих русско-православных соседей (основное празднование у них приходится на январь). Традиционные приготовления начинаются в ноябре с выпечки тортов и забоя свиней, а завершаются трехдневными пиршествами, вечеринками и вручением подарков. Русскую сказку о Деде Морозе запретили после обретения Молдовой независимости: в наши дни детские подарки доставляет Мос Крачун, который очень похож на нашего Санта-Клауса.
.
Добавить комментарий