Фаршированные черри: фаршированные черри | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru – Фаршированные помидорки черри | Fresh.ru
РазноеФаршированные помидоры черри — 11 пошаговых фото в рецепте
Фаршированные помидоры черри — красивая и очень вкусная закуска для любого праздничного стола. Фаршировала я помидорки творожной массой, а подавала на шпажках — получилось интересно и необычно. Попробуйте и вы эту закуску, она понравится вам, вашим близким и гостям, а также украсит праздничный стол.
Ингредиенты
Для приготовления фаршированных помидоров черри понадобится:
помидоры черри — 200-250 г;
творог мягкий — 50-60 г;
сметана — 1-2 ч. л.;
сыр плавленный «Янтарь» — 2 ч. л.;
соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;
базилик сушеный — 1/4 ч. л.;
огурец свежий — 1/4 шт.;
оливки черные без косточек — 16-20 шт.
Этапы приготовления
Помидоры черри вымыть, обсушить.
Удалить хвостики, разрезать помидорки пополам горизонтально.
Ложечкой вынуть мякоть.
В творог добавить плавленный сыр, сметану, соль, чёрный молотый перец и сушеный базилик.
Тщательно перемешать творожную массу.
На часть половинок фаршированных помидоров выложить по тонкому кружочку свежего огурчика.
Половинку помидора с огурчиком сверху накрыть второй половинкой помидора с творогом (как на фото).
Нанизать каждый помидор на шпажку, разместив сверху и снизу помидорчика по оливке.
Выложить яркие и вкусные фаршированные помидоры черри на блюдо и подать к праздничному столу!
Приятного аппетита!
Фаршированные помидоры черри рецепт – французская кухня: закуски. «Еда»
Кабачки 2 кг
Помидоры 500 г
Сметана 250 гЛук репчатый 2 головки
Чеснок 1 головка
Петрушка 50 г
Оливковое масло 50 мл
Растительное масло 50 мл
Черный душистый перец 6 штук
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу| растительное масло (хорошо аэрозольный спрей) |
| 3 крупных сладких болгарских перца, разрезать пополам и удалить семена |
| 300 г помидоров черри, нарезать напополам |
| 1/2 стакана нарезанного свежего базилика |
| 8 зубчиков чеснока, измельчить |
| 1 ч.л. соли |
| 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца |
| 1 ст.л. уксуса, настоянного на эстрагоне, или другого по вкусу |
| Показать все (8) |
Помидоры черри, фаршированные креветками — 10 пошаговых фото в рецепте
В качестве холодной закуски на праздничный стол предлагаю приготовить помидоры черри, фаршированные креветками и яйцами. Блюдо получается очень красивым и вкусным. Черри можно взять красные или жёлтые, главное — кругленькие, а не сливовидные. Такую закуску можно приготовить за считанные минуты, да и подойдёт она для любого праздника. Креветки можно взять маринованные или замороженные. Я использовала королевские креветки и дополнительно выложила по одной креветке на верх закуски для украшения.
Для приготовления фаршированных помидоров черри с креветками нам потребуется:
творожный сыр (можно заменить на майонез) — 2 ст. л.
Я использовала замороженные креветки. Предварительно разморозить креветки при комнатной температуре.
Кастрюлю с водой поставить на огонь, после закипания воды добавить 2-3 лавровых листочка.
Всыпать креветки в кипящую воду. Варить с момента закипания воды 2 минуты. Затем откинуть креветки на дуршлаг и остудить.
Яйца предварительно сварить до готовности (варить минут 10 с начала кипения воды), остудить, а затем очистить и натереть на мелкой тёрке.
Креветки очистить и мелко нарезать (несколько очищенных креветок я не нарезала, а отложила для украшения).Соединить яйца и креветки, слегка посолить, можно добавить молотый чёрный перец. Добавить творожный сыр (или майонез).
Тщательно перемешать и начинка для фарширования помидоров черри готова.
Помидоры черри вымыть, острым ножом срезать с каждого помидорчика верхушку и с помощью чайной ложки удалить мякоть. Должны получиться «стаканчики».
Наполнить помидоры черри начинкой из креветок и яиц. По одной креветки, из тех, что мы оставляли для украшения, выложить поверх каждого фаршированного помидора и зафиксировать шпажкой для канапе. Переложить помидоры черри, фаршированные креветками, на тарелку с листьями салата и подать к столу. Закуска получается очень яркой, красивой и, конечно, вкусной, она точно не останется незамеченной на праздничном столе!
Приятного аппетита!
Фаршированные помидоры черри рецепт | Гранд кулинар
Калории 88, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 4 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Поделиться с друзьями:
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 24 канапе
Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 24 помидора-черри
- 2 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы сбрызнуть
- 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
- 60 гр. феты, нарезанной на 24 небольших кубика (примерно 0,5 ст.)
- 1 ст. л. пасты из чёрных оливок
- 1/4 ст. свежей мяты, порванной
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку в режиме гриля. Срежьте с каждого помидора верхушку толщиной 0,5 см., затем вычерпайте ложкой для арбуза или маленькой ложечкой часть внутренней мякоти. Срежьте тонкую полоску от нижней части помидоров, чтобы они ровно стояли.
- Положите помидоры на противень с бортиками и смешайте с оливковым маслом, хлопьями красного перца и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли, затем поставьте их ровно и вложите в каждый по кубику феты, вдавив примерно наполовину. Жарьте в духовке в режиме гриля, пока сыр не подрумянится и не станет немного мягким, около 2 минут.
- Смешайте оливковую пасту с 1 ст. л. воды и выложите точками по всей тарелке. Выложите на тарелку жареные помидоры; сбрызните оливковым маслом и посыпьте хлопьями морской соли. Посыпьте сверху мятой. Подавайте закуску тёплой или комнатной температуры.
Фаршированные черри — помидоры черри с сыром
Закуска из фаршированных черри украсит и разнообразит любой праздничный стол! Она имеет легкий вкус и яркий цвет. Рецепт прислала Оксана Немцова.
А из обычных помидоров можно приготовить похожую эффектную закуску в виде тюльпанов.
Фаршированные помидоры черри
Состав:
- 12 шт помидоров черри (не очень мелких)
- 1 баночка (150 г) сливочного творожного сыра “Альметте” (или любой другой мягкий)
- 4-5 шт оливок без косточки
- соль
- черный перец по вкусу
- зелень укропа
- листья петрушки или мяты для украшения
Фаршированные черри – рецепт:
- Размять сыр ложкой вместе с солью и черным перцем.
Перемешиваем сыр со специями
- Оливки и укроп измельчить и добавить к сырной смеси, перемешать.
Сырная начинка для фарширования черри
- У черри отрезать краешек со стороны плодоножки. С помощью ножа с зубчиками аккуратно вырезать сердцевинку, чтобы стенки остались целыми.
Подготовленные помидоры черри
- Нафаршировать помидоры черри сырной начинкой.
Наполняем помидоры начинкой
- Украсить фаршированные черри листиками мяты или петрушки и подавать к столу.
Фаршированные черри
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!
Juliya автор рецепта
Рецептов: 649
Loading…Помидоры черри фаршированные – домашний рецепт с фотографиями и ингедиентами
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
Закуски с овощами
Сохранить Сохранено
Ингредиенты
помидоры черри
сыр брынза —
150 г
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
20 минут
1.
Мелко нарезаем брынзу и зелень. Смешиваем с соусом табаско, солью и перцем.2.
Срезаем верх у помидоров. Вынимаем мякоть из помидоров. Посолим.3.
Фаршируем помидоры массой из брынзы. Выкладываем на листья салата. Приятного аппетита!
Сохранить Сохранено
Добавить комментарий