Филе куры: Куриные пальчики, пошаговый рецепт на 538 ккал, фото, ингредиенты

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 24 г 48%

Витамин A 280IU 6%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 14 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от дневных значений диета на 2000 калорий.

Пробовали рецепт?

Отметьте @jessica_gavin в Instagram. Очень хотелось бы посмотреть, как это получится!

Tag @jessica_gavin

Хрустящее филе куриной грудки

Состав

• 4 филе куриной грудки (5 унций или 150 г)
• соль и свежемолотый лимонный перец
• 3/4 стакана (3.90 г универсальной муки
• 3/4 стакана (2,7 унции или 75 г) панировочных сухарей панко
• 1 чайная ложка (2 г) молотого перца
• 1 чайная ложка (2 г) молотого кориандра
• 1 чайная ложка (2 г) сушеного розмарина
• 1 (2 унции или 60 г) цельного яйца
• спрей для оливкового масла

Проезд

• 1 Приправить куриное филе солью и лимонным перцем по вкусу.Отложите в сторону.
• 2 Насыпьте муку в неглубокую миску. Затем добавьте перец, кориандр и сушеный розмарин. Приправить солью и перцем.
• 3 В отдельной небольшой миске слегка взбейте яйцо.
• 4 Драги филе в мучной смеси; затем окуните в яйцо. Затем обвалять в панировочных сухарях.
• 5 Разложите куриное филе в корзине фритюрницы. Обрызгайте маслом. Не переполняйте, при необходимости готовьте порциями.
• 6Установите температуру фритюрницы на 400 F (200 C) и готовьте в течение 15 минут или пока не станет золотисто-коричневого цвета.
• 7 Подавайте с вашим любимым соусом для макания.

© 2022 — Рецепт Foody.Все права защищены.

Куриная грудка для фритюрницы — идеально сочная!

См. Мое руководство по использованию Instant Pot.

Куриная грудка во фритюрнице — лучший способ сделать куриные грудки сочными, нежными и идеально приправленными. Этот универсальный протеин — быстрый, легкий и очень вкусный!

Хотя я не стану отрицать восхитительность сочной запеченной куриной грудки или курицы на гриле, в последнее время я жажду курицы в воздушной фритюрнице .

Приготовление цыпленка во фритюрнице делает его всегда нежным и сочным.

Моя любовь к жареной курице началась с наших любимых куриных бедер в воздушной фритюрнице. Затем мы были очарованы этим хрустящим жареным цыпленком во фритюрнице и пряными куриными крылышками во фритюрнице. Сегодня мы воспеваем идеальные куриные грудки для фритюрницы!

Эти куриные грудки заправлены простым куриным соусом, который является вариацией моей любимой куриной приправы.Они идеально подходят для подачи с вашими любимыми рецептами гарниров, нарезки и добавления в салаты или для приготовления моего легкого рецепта салата из курицы. Эта куриная грудка для фритюрницы быстро стала одним из наших рецептов для фритюрницы!

Лучшая курица во фритюрнице

• Куриная грудка фритюрницы такая влажная и сочная!
• Края не сохнут во время готовки, как это иногда бывает с запеченной или жареной курицей.
• Каждый укус становится таким ароматным благодаря простой втирке с приправами.
• Этот рецепт очень простой — на приготовление всего 10 минут!

Рецепт Ингредиенты

• Куриные грудки без костей и кожи: В этом рецепте требуется две куриные грудки для четырех человек. Вы можете приготовить больше или меньше курицы, увеличивая или уменьшая масштаб рецепта. Если вы готовите более двух грудок, возможно, вам придется готовить курицу партиями, если она не помещается в один слой во фритюрнице.
• Оливковое масло: Натирание куриных грудок оливковым маслом помогает приправам держаться.
• Коричневый сахар: Я добавляю коричневый сахар в заправку для курицы, потому что он карамелизируется по мере приготовления курицы, помогая сохранить внешнюю часть курицы влажной. Он также добавляет нотку сладости, которая является восхитительным аналогом пикантных специй в втирке. Если вы предпочитаете рецепт без сахара, можете не добавлять коричневый сахар. В этом случае вы можете увеличить количество перца вдвое для дополнительного аромата.
• Курица Руб: Остальные ингредиенты в приправе для курицы — это перец, сушеный орегано, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.

Варианты рецепта: Добавьте 1/2 чайной ложки порошка чили в растирание, чтобы немного нагреть. Или используйте копченый перец для придания аромата дыма.

Найдите полный рецепт для печати с количеством ингредиентов и инструкциями в карточке рецептов ниже.

Как приготовить куриную грудку во фритюрнице

1. Взбейте или перемешайте приправы.
2. Промокните куриные грудки насухо. Поместите их в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией или между двумя листами пергаментной бумаги или полиэтиленовой пленки, чтобы предотвратить разбрызгивание.Используйте молоток для мяса или скалку, чтобы растолочь куриные грудки до однородной толщины.
3. Натрите куриные грудки оливковым маслом, а затем смесью приправ.
4. Положите куриные грудки в фритюрницу одним слоем. Жарьте на воздухе при температуре 400 ° F в течение 8 минут, затем переверните курицу и продолжайте готовить, пока курица не будет готова, еще примерно 5–12 минут.

Как долго готовить куриную грудку во фритюрнице

Продолжительность приготовления куриных грудок во фритюрнице может зависеть от ряда факторов, в том числе от веса и толщины куриных грудок, температуры приготовления и используемой фритюрницы.Я жарю куриные грудки на воздухе при температуре 400 ° F, потому что более высокая температура помогает поджечь курицу снаружи, запечатывая сок.

Если перевернуть курицу в середине времени приготовления, она будет готовиться равномерно. В моей фритюрнице Cosori на приготовление куриных грудок обычно уходит 13-20 минут, в зависимости от их размера. Жареный на воздухе цыпленок готовится, когда внутренняя температура достигает 165 ° F на термометре мгновенного считывания, вставленном в самую толстую часть грудки.

Советы по рецептам куриной грудки для фритюрницы

• Чтобы курица получилась очень вкусной, измельчите куриные грудки до однородной толщины перед приготовлением. Это смягчит мясо и поможет куриной грудке приготовиться равномерно.
• Обязательно разложите куриные грудки в корзине фритюрницы ровным слоем, чтобы они готовились равномерно. Сейчас не время складывать как можно больше куриных грудок друг на друга. (Если вы готовите для толпы, попробуйте эти куриные грудки быстрого приготовления или куриные грудки быстрого приготовления.)
• Время приготовления будет зависеть от размера вашей куриной грудки. Модели фритюрниц также могут различаться по способу приготовления, поэтому отрегулируйте время приготовления соответствующим образом.Цыпленок готов, когда он показывает 165 ° F на термометре мгновенного считывания, вставленном в самую толстую часть курицы.
• Дайте курице постоять 5 минут перед нарезкой или подачей на стол. Это время ожидания позволяет соку перераспределиться и реабсорбироваться в мясе.

Предложения по обслуживанию

Мы любим подавать эту куриную грудку фритюрницы с овощным гарниром, таким как жареная брокколи, жареная цветная капуста или жареные кабачки. Его также восхитительно подают с картофельным салатом или картофелем и печеньем во фритюрнице.

Курицу также можно нарезать ломтиками и добавить в салаты. Попробуйте его с зеленым салатом, салатом из юго-западной киноа или салатом из греческой пасты.

Более простые рецепты для фритюрницы

Куриная грудка во фритюрнице

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

По рецепту куриной грудки во фритюрнице получаются самые нежные и сочные куриные грудки! Подавайте его с любимыми гарнирами или нарежьте и добавьте в салаты или бутерброды.

• В небольшой миске смешайте коричневый сахар, перец, сушеный орегано, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Перемешайте или взбейте до однородного состояния.

• Промокните курицу бумажными полотенцами. Поместите куриные грудки в пакет с застежкой-молнией или между двумя слоями пергаментной бумаги и с помощью молотка для мяса или скалки растолочь их до однородной толщины.

• Натрите оливковым маслом куриные грудки со всех сторон. Затем натрите смесь специй с обеих сторон курицы.

• Положите курицу одним слоем во фритюрницу. Готовьте при 400 ° F в течение 8 минут, затем переверните курицу и продолжайте готовить еще 5–12 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ° F в самой толстой части грудки. (Время приготовления будет зависеть от размера вашей куриной грудки.)

• Дайте курице постоять 5 минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.

• Добавьте 1/2 чайной ложки порошка чили в растирание, чтобы немного нагреть.
• Используйте копченую паприку для придания аромата копчению.

Порция: 1/2 куриной грудки | Калории: 85 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 12 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 212 мг | Калий: 236 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 272 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 15 мг | Железо: 1 мг

Информация о питании является приблизительной.

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Kristine’s Kitchen!

тайваньских подростков проснулись из 62-дневной комы со словами «куриное филе» | Новости Тайваня

ТАЙБЭЙ (Тайваньские новости) — Молодой человек, который был тяжело ранен в дорожно-транспортном происшествии и находился в коме 62 дня, внезапно очнулся, когда услышал, как его брат упомянул его любимое блюдо — «куриное филе» (雞 排).

В июле этого года 18-летний мужчина по имени Чиу (邱) из округа Синьчжу попал в дорожно-транспортное происшествие, когда ехал на скутере. Во время столкновения он получил серьезные повреждения нескольких органов своего тела.

Когда его срочно доставили в больницу, ему был присвоен индекс комы три. Се Цунг-син (謝宗鑫), директор отделения интенсивной терапии в больнице общего профиля Тон Йен, сказал, что Чиу перенес субдуральный гидропс, пневмоторакс, разрыв селезенки, правой почки и печени, кровотечение из переломов брюшной полости, кровотечение из общей подвздошной артерии, и большая часть его внутренних органов была серьезно повреждена, сообщает TVBS.Врачи провели экстренную операцию и смогли стабилизировать его состояние, но он впал в более глубокую кому.

Во время госпитализации он перенес шесть операций, включая трепанацию черепа, лапаротомию, нефрэктомию правой почки , спленэктомию , восстановление печени, открытое сокращение и внутреннюю фиксацию правой ключицы и правой бедренной кости (ORIF), двустороннюю эмболизацию внутренней подвздошной артерии для остановки кровотечения и энтеростомию. , сообщает УДН.Се сказал, что медицинский персонал подходил к восстановлению его тела поэтапно, и он объяснил окончательное выздоровление молодого человека его сильной волей к выживанию.

Медсестра в больнице вспомнила, что Чиу постоянно «дрался с богом смерти» со своей семьей рядом с ним, молясь, чтобы он скорее проснулся. Она сказала, что, когда он был на 62-м дне в коме, его старший брат внезапно пошутил: «Брат, я собираюсь съесть тебе твое любимое куриное филе.«

Неожиданно пульс Чиу начал ускоряться, он чудесным образом начал приходить в сознание, а его жизненные показатели начали стабилизироваться. Полностью выздоровев и на какое-то время выписав из больницы, Чиу недавно вернулся с тортом, чтобы поблагодарить медицинскую бригаду и выразить свое выздоровление их неустанным усилиям.

Чиу (второй слева). (Фотография больницы общего профиля Тон Йен)

Рецепт куриной грудки в воздушной фритюрнице

Вот как я готовлю куриную грудку в воздушной фритюрнице.Они отлично подходят с парой простых сторон для быстрого ужина, а также отлично подходят для приготовления еды.

Новости flash! Ваша надежная фритюрница годится не только для панировки. 😎

Мне очень нравится делать эту куриную грудку в стиле фритюрницы. Нежный, сочный, вкусный и идеальный для салатов, с рисом и овощами или для бутербродов. Такой универсальный и простой! Это самый распространенный рецепт приготовления курицы в нашей семье.

После тестирования этого рецепта много, много раз, я думаю, что наконец-то взломал код.

Как приготовить куриную грудку в фритюрнице

Сначала соберите ингредиенты.

Ингредиенты

Ингредиенты довольно простые:

• сырая куриная грудка без костей и кожи
• чесночный порошок или гранулированный чеснок
• орегано
• соль и перец
• кулинарный спрей (по желанию)

Другие приправы, которые я добавил которые можно включать, но не обязательно для основного рецепта: порошок чили, перец, базилик, чеснок, тимьян, луковый порошок.Вы также можете не использовать масло или сбрызнуть немного оливковым маслом или маслом авокадо и растереть, чтобы нанести (перед тем, как посыпать приправой), вместо того, чтобы использовать кулинарный спрей. Этот рецепт очень легко адаптируется.

Советы

Есть несколько вещей, о которых вам нужно знать, прежде чем готовить куриную грудку для фритюрницы. Позвольте мне просто сказать, что фритюрница — это скороварка. Он готовится быстрее, чем в обычной духовке.

Поэтому я рекомендую уделять очень пристальное внимание времени приготовления при жарке курицы или любого мяса на воздухе. Сюда входит время, прошедшее после выключения фритюрницы.

Вы можете подумать, что можно оставить куриную грудку там на десять минут, пока не закончится остаток ужина. Неа! 🙅🏼‍♀️ Вы должны удалить их как можно скорее, потому что они будут продолжать готовиться и сохнуть.

Если ваша фритюрница оснащена ручным таймером, как у меня, я бы порекомендовал вместо этого использовать более точный цифровой таймер.

Примеры: таймер на телефоне, таймер на микроволновой печи и т. Д.Поскольку они готовятся так быстро, малейшая разница имеет большое значение.

Для вашего удобства я включил таблицу рекомендованного времени приготовления в раздел примечаний на карточке рецептов ниже, основываясь на результатах указанного тестирования. 🤓👊🏻 Я хочу помочь вам получить такой нежный и сочный результат.

Размер имеет значение

Размер определенно имеет значение при жарке курицы на воздухе. Во-первых, для достижения наилучших результатов лучше всего подходят кухонные весы.Вам нужно знать вес куриных грудок, чтобы знать, как долго их готовить.

Следующий лучший вариант — попробовать купить в магазине пачку куриных грудок такого же размера. Затем вы можете взять общий вес, указанный на упаковке, и разделить на количество куриных грудок в упаковке.

Процесс

Приправа

Теперь, когда вы собрали ингредиенты и прочитали все советы, вы готовы приправить мясо с обеих сторон курицы.Я использую свою обычную приправу для курицы: чеснок, орегано, соль и перец. Обычно я не измеряю это, когда делаю это для себя. Я действительно хорошо на это смотрю.

Но я пошел дальше и все замерил для вас. Я пробовал смешивать все вместе в смеси и просто поливать ложкой. Это сработало великолепно ».

Сначала вам нужно приправить презентационную сторону. Это будет гладкая сторона куриной грудки. Я опрыскиваю свой кулинарным спреем и поливаю смесью приправ.

Затем положите куриную грудку приправленной стороной вниз в корзину фритюрницы. Затем распылите и приправьте вторую сторону, которая теперь обращена вверх. Теперь вы готовы приступить к приготовлению!

Приготовление пищи

Я установил таймер на половину расчетного времени приготовления: в моем случае 10 минут. Потом на это время готовлю на 360 градусов. Предварительный нагрев не требуется.

Затем я переворачиваю куриные грудки щипцами. Затем готовьте оставшееся время, в моем случае 10 минут (в целом время приготовления составляет 20 минут).См. Таблицу в примечаниях к рецептам ниже, чтобы узнать больше о рекомендуемом времени приготовления!

Немедленно достаньте куриные грудки из фритюрницы и дайте им отдохнуть не менее 5 минут. Это позволит сокам перераспределиться и сделать куриные грудки более сочными.

Подавайте и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы

После множества циклов тестирования лучшее время приготовления составляет около 20 минут (перевернув на полпути) при температуре 360 градусов по Фаренгейту.

Нет, я бы не рекомендовал для этого рецепта замороженные куриные грудки. Для достижения наилучших результатов используйте свежие или полностью размороженные куриные грудки.

Вы определенно можете предварительно нагреть, если хотите. Я редко это делаю, и у меня не было проблем. Также стоит отметить, что я сделал это в 4 разных фритюрницах, и результаты во всем одинаковы. Нежная, сочная куриная грудка каждый раз! Это, наверное, мой самый популярный рецепт курицы в нашей семье.

Если хотите, можете посолить курицу в рассоле. Просто считаю это ненужным, так как рецепт, как уже написано, получается невероятно нежным и сочным.

Да! Я предполагаю, что это вопрос, потому что фритюрницы также популярны для разогрева замороженных (приготовленных) цыплят или куриных продуктов, которые вы купили бы в морозильной камере продуктового магазина. Но да, вы также можете полностью приготовить сырые куриные грудки во фритюрнице.Это основа данного рецепта.

При приготовлении курицы во фритюрнице уменьшается количество масла, и мы не добавляем здесь панировку. Профиль здоровья такой же, как у куриной грудки, приготовленной на пару, отварной, приготовленной на гриле или запеченной на гриле.

Советы по хранению и оставшиеся идеи

Вы можете хранить оставшуюся куриную грудку фритюрницы в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 6 месяцев. Для охлаждения лучше всего подходит герметичный контейнер для хранения. Вы также можете использовать алюминиевую фольгу.

Для морозильной камеры я рекомендую сумку для морозильной камеры с удаленными воздушными карманами. Эти вакуумные упаковщики потрясающие. ТАК определенно не стесняйтесь использовать один, если он у вас есть. Честно говоря, достаточно просто похлопать пакет рукой, чтобы удалить большую часть воздушных карманов перед запечатыванием.

Я всегда делаю куриные грудки для фритюрницы, потому что они отлично подходят для многих других блюд в течение недели.Некоторые из наших любимых блюд — это запеченная куриная паста, паста с куриным песто и греческий салат с курицей.

С чем подавать на стороне

Вот несколько моих любимых гарниров, которые можно подавать с куриными грудками фритюрницы:

Кроме того, если вы ищете больше рецептов фритюрницы, обязательно ознакомьтесь со ВСЕМИ моими фритюрницами. рецепты здесь.

Рецепт куриной грудки во фритюрнице

Вы пробовали этот рецепт? Дайте ему звездный рейтинг. Прикрепите его и поделитесь, если он вам нравится.И будьте уверены и оставайтесь на связи в социальных сетях!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

Примечание. Рецепт содержит партнерские ссылки Amazon.

Куриная грудка во фритюрнице

Вот как я готовлю базовую куриную грудку во фритюрнице. Они отлично подходят с парой простых сторон для быстрого ужина, а также отлично подходят для приготовления еды.

Ингредиенты

• кулинарный спрей (или натрите маслом по выбору — используйте примерно 1/4 столовой ложки на куриную грудку)
• 4 сырые куриные грудки без кожи без костей, моя была примерно от 7,5 до 8 унций каждая
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка (примерно 1/8 чайной ложки на куриную грудку)
• 1/2 чайной ложки соли (1/8 чайной ложки на куриную грудку)
• 1/8 чайной ложки черного перца (порция на куриную грудку)
• 1 / 2 чайных ложки сушеного орегано (около 1/8 чайной ложки на грудку, можно добавить петрушку, базилик, тимьян и т. Д.))

Инструкции

1. В небольшой миске смешайте соль, перец, чесночный порошок и орегано.

2. Обрызгайте куриные грудки на презентационной стороне (гладкой стороне) кулинарным спреем по выбору. Я использую спрей с маслом авокадо.

3. Посыпьте смесью приправ каждую куриную грудку и похлопайте руками и помогите приправе прилипнуть.

4. Поместите куриную грудку приправленной стороной вниз во фритюрницу.

5. Распылите на голую сторону, которая теперь обращена вверх, и посыпьте оставшейся приправой.

6. Готовьте 10 минут при температуре 360 градусов.

7. Переверните (щипцы очень полезны) и готовьте, пока внутренняя температура не достигнет по крайней мере 165, еще примерно 8–12 минут на 360, в зависимости от размера вашей куриной грудки. (У меня было около 7,75 унций каждый, и 10 минут на второй стороне были идеальными. Это всего 20 минут.См. Раздел «Примечания по времени приготовления» ниже. )

8. Снимите корзину с фритюрницы и дайте курице постоять около 5 минут, прежде чем нарезать ее. Это позволит сокам перераспределиться и сделает курицу сочнее.

Примечания к рецепту

Информация о пищевой ценности является приблизительной и была рассчитана с использованием генератора этикеток с рецептами.

Рекомендуемое время приготовления : Я провел много тестов, связанных с размером куриной грудки и временем приготовления.Вот что хорошо работало в моей фритюрнице. Для каждого теста я переворачиваю куриную грудку наполовину.

от 5,5 до 6 унций 18 минут

от 6,5 до 7,5 унций 19 минут

от 7,75 до 8,5 унций 20 минут

от 9 до 10 унций 21 минута

Примечание: фритюрницы и время приготовления могут отличаться от указанных выше. Всегда руководствуйтесь здравым смыслом и убедитесь, что курица полностью приготовлена.

Таймер : используйте точный таймер, например цифровой таймер, например таймер на телефоне или в микроволновой печи. Моя фритюрница оснащена ручным таймером, поэтому установить точное время сложно. Поскольку фритюрница готовит очень быстро, это может повлиять на качество куриных грудок.

Примечание: я уже редко измеряю свои приправы, потому что у меня есть хорошее чувство «достаточно». Я для вас все замерил. Если вкус невкусный, посолите по вкусу.

Не переполняйте корзину для готовки. Я бы рекомендовал готовить не более 3-4 куриных грудок за раз, в зависимости от размера.

Пищевая ценность

Куриная грудка для фритюрницы

Количество на порцию

Калорий 163 калорий, состоящих из жиров 27

% дневной нормы *

Жиры 3 г 5%

30%

Натрий 454 мг 20%

Калий 522 мг 15%

Белок 30 г 60%

Витамин А 4093

40IU 1%

900 1. 7 мг 2%

Кальций 11 мг 1%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Примечание. Куриные грудки фритюрницы впервые появились на «Щепотке здоровья» 25 февраля 2019 года.

(Посещено 2 294 386 раз, сегодня 189 посещений)

5 Рецептов филе куриной грудки | Рецепты куриной грудки

Ниже мы собрали некоторые из наших любимых рецептов из филе куриной грудки.У нас есть рецепты очень популярного карри с курицей катсу в японском стиле, традиционной шотландской курицы балморал, домашнего пенджабского карри с курицей и итальянской курицы с пармезаном, а также с курицей и чоризо Cajun Jambalaya. Курица невероятно универсальна и используется в самых разных кухнях. В частности, куриное филе очень легко готовить, на приготовление уходит мало времени, его легко есть, оно популярно среди многих людей и обладает широким разнообразием вкусов. Надеемся, вам понравятся наши рецепты!

Панко Цыпленок Кацу Карри

Это удивительно простой и быстрый вариант популярной уличной еды и блюда на вынос.Куриное катсу происходит из Японии и представляет собой фьюжн-еду, изобретенную в 1800-х годах, чтобы предложить мясное блюдо в европейском стиле. На самом деле он основан на немецком шницеле.
Этот рецепт содержит инструкции как для цыпленка Панко, так и для соуса. Это блюдо тоже очень универсальное. Вы можете есть его с рисом, лапшой, салатом или даже в бургере.

Куриный соус Кацу Карри

Состав:

• 2 нарезанные луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных или раздавленных
• 4 средних нарезанных моркови
• 5 чайных ложек карри-порошка
• 3 ст.ложки муки
• 750 мл воды
• 2 кубика куриного бульона
• 4 ч.л. жидкого меда
• 6 ч.л. соевого соуса
• 2 лавровых листа
• 1. 5 чайных ложек гарам масала
• Порошок экстра чили (по желанию)

Метод:

1. Обжарить лук на масле около 5-10 минут до мягкости. Если накрыть крышкой, он приготовится быстрее.
2. Добавьте чеснок и готовьте еще пару минут.
3. Добавьте морковь, порошок карри и муку и перемешайте пару минут.
4. Добавьте воду, бульон, мед, соевый соус и лавровый лист и доведите до кипения.
5. Убавьте огонь и тушите около 25 минут, пока морковь не станет мягкой.
6. Добавьте гарам масала, не забудьте вынуть лавровый лист и затем развести соус, пока он не станет однородным.

Панко Цыпленок

Состав:

Метод:

1. Разогреть духовку до 180 ° C / газовая отметка 4.
2. Смажьте курицу приправленной мукой.
3. Обмакнуть в яичную смесь и посыпать панировочными сухарями.
4. Охладите в холодильнике около 20 минут.
5. Быстро обжарить на мелком огне в очень горячем масле до коричневого цвета (на этом этапе они не будут готовиться).
6. Поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут, в зависимости от толщины грудки.
7. Подавать с салатом, лапшой, жасмином / липким рисом и / или зеленью, обжаренной в кунжутном масле.