Филе трески сколько готовить в духовке: Филе трески, запеченное в духовке в фольге рецепт с фото пошагово и видео

• Треска по-мексикански Код: Добавьте 2 столовые ложки этой приправы для рыбных тако перед выпечкой.
• Cajun Треска: Попробуйте с 1–2 столовыми ложками этой острой домашней Cajun приправы.
• Почерневшая треска:  Посыпать 1–2 столовыми ложками почерневшей приправы, более мягкой смеси, сохраняющей каджунский вкус.

Приготовь еду! Гарниры для подачи с запеченной треской

Удивите всю свою семью этой запеченной треской, чтобы приготовить легкий и полезный ужин! (Наш был серьезно впечатлен … даже наш трехлетний!) Смесь приправ довольно универсальна, что позволяет использовать множество различных идей гарнира.Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:

Этот рецепт запеченной трески…

Без глютена, пескатарианцев и молочных продуктов.

color h4-transform.text-transform»> Описание

Это действительно лучшая запеченная треска! Рыба получается совершенно нежной и покрытой нашей «волшебной» приправой для морепродуктов.Домашний забег за ужином!

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Пока духовка разогревается, дайте треске постоять при комнатной температуре.
2. Если вы еще этого не сделали, приготовьте Волшебную приправу для морепродуктов.
3. Смажьте филе трески оливковым маслом, затем посыпьте кошерной солью и приправой для морепродуктов. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом.
4. Запекайте треску в течение 8–10 минут, пока она не станет расслаиваться и только что приготовится; проверить его вилкой, чтобы оценить готовность.Внутренняя температура должна быть около 130 градусов по Фаренгейту при извлечении из духовки. Следите за треской, чтобы не переварить ее; время может варьироваться в зависимости от толщины рыбы. Подавать немедленно.

• Категория: Основное блюдо
• Способ приготовления: Запеченный
• Кухня: Американская

Более простые рецепты морепродуктов

Некоторые из наших любимых быстрых и простых рецептов ужина содержат морепродукты! Вот некоторые из наших любимых рецептов из рыбы и морепродуктов:

Филе трески в панировке, приготовленное в духовке, 3–4 унции.- Король и принц Морепродукты

Главная » Продукция » Готовое в духовке филе трески в панировке 3-4 унции.

Предварительно обжаренные панировочные сухари Panko с мягкой, слоеной треской или нежным на вкус, слегка твердым минтаем, приготовленные из 100% натуральной, необработанной рыбы. Готовая к приготовлению в духовке рыба в панировке отличается превосходным вкусом и консистенцией, а также простотой и полезностью запекания в духовке.

Инструкции по приготовлению:

Хранить в замороженном виде до момента использования. Не замораживайте повторно. Готовьте до внутренней температуры 165°F. Приборы могут быть разными. Фритюрница: нагрейте масло до 350°F. Добавляйте филе время от времени встряхивая корзину, чтобы оно не слиплось. Жарить примерно 6-6,5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Конвекционная печь: разогрейте до 375°F. Положите филе на противень и готовьте примерно 15–17 минут или пока филе не станет хрустящим.

Ингредиенты:

Треска, отбеленная пшеничная мука, обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, хлопковое и/или соевое масло, модифицированный кукурузный крахмал, желтая кукурузная мука, соль, сахар, дрожжи , Сыворотка, луковый порошок, чесночный порошок, разрыхлитель (пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, монокальцийфосфат), экстракт паприки, декстроза, обезжиренное сухое молоко, гуаровая камедь, специи. Содержит: рыбу (треску), пшеницу, молоко.

Технические характеристики корпуса

• Вес брутто: 11,00 фунтов
• Вес нетто: 10,00 фунтов
• Куб: 0,55 CF
• Высота: 6,102 дюйма
• Ширина: 9,832 В
• Длина: 15.832 IN
• Паллетная стяжка: 12
• Высота поддона: 7
• Поддон Всего: 84

Информация о продукте

• ИНН: 00070017755149
• Срок годности: 365 дней
• Артикул №: 075514
• Упаковка: 4/2.5 фунтов

Сколько запекать треску на 350

Сколько запекать треску на 350

Какая приправа лучше всего подходит для запеченной трески? Добавьте специи, которые хотите добавить. Это личный выбор, но соль, перец, петрушка, эстрагон, красный перец, тимьян, розмарин и лимон — отличные добавки к запеченной треске. Тем не менее, треска относительно симпатична, поэтому у вас есть много возможностей для экспериментов.

Как лучше всего приготовить треску в духовке?

Смажьте треску с обеих сторон растопленным сливочным маслом в форме для запекания. Запекайте треску в предварительно разогретой духовке 10 минут. Достаньте смесь лимонного сока, вина и печенья из духовки. Верните в духовку и готовьте, пока рыба не станет мутной и не будет легко отделяться вилкой, еще около 10 минут.

Как долго вы готовите 3-фунтовое жаркое при температуре 350?

Запекайте баранину весом 3 фунта в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение одного часа для мяса средней прожарки, от 1 1/4 до 1 1/2 часа для мяса средней прожарки и от 1 3/4 до двух часов для хорошо прожаренного мяса.Жаркое из баранины можно приготовить в жаровне на плите, причем время приготовления примерно такое же.

При какой температуре жарить треску во фритюре?

Обваляйте треску в панировочных сухарях и хорошо смочите со всех сторон. Нагрейте масло в большой толстой сковороде или фритюрнице до 185 градусов C (365 градусов по Фаренгейту). Обжарьте рыбу до золотистого цвета и слегка очистите мясо вилкой.

Какой лучший рецепт запеченной трески?

Смажьте треску с обеих сторон растопленным сливочным маслом в форме для запекания.Запекайте треску в предварительно разогретой духовке 10 минут. Достаньте смесь лимонного сока, вина и печенья из духовки. Верните в духовку и готовьте, пока рыба не станет мутной и не будет легко отделяться вилкой, еще около 10 минут. Готовую треску украсьте петрушкой и зеленым луком.

Какая лучшая приправа для трески?

Нарезанные зубчики чеснока, смешанные с йогуртом, выделяют масло, придающее вкус треске, а лимонный сок делает мясо нежным. Такие специи, как тмин, орегано и укроп, придают маринаду свежий вкус.Другие полезные специи включают копченую паприку, молотый черный перец, сок лайма и молотый красный перец.

С чем подавать запеченную треску?

Вот несколько идей гарнира из запеченной трески: Жареные овощи. Цельный рис. Андское просо. плов. Паста для волос ангела. Сладкий картофель фри.

Как запечь треску в духовке?

Приготовить треску несложно, но если есть возможность, приготовьте ее в чугунной сковороде. Если вы все же хотите приготовить треску, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте форму для запекания.Добавьте к треске смесь специй и масла. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут. Фактическое время приготовления будет зависеть от толщины вашей рыбы.

Как сделать приправу для стейка своими руками?

В небольшой миске смешайте соль, перец, черный перец, луковый порошок, чесночный порошок, кайенский перец, кориандр и куркуму. Натрите филе смесью специй со всех сторон. Жарьте на предварительно разогретом гриле до желаемой степени прожарки, по 3-3 1/2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Чем можно заменить приправу для стейка?

Большинство пуристов рекомендуют приправлять качественные стейки только солью и перцем. Некоторые даже скажут, что все, что вам нужно, это соль. Если вы решили пойти дальше простого сочетания соли и перца, попробуйте приправить его тмином.

Чем можно приправить стейк?

• Приправляя стейк, вы не ошибетесь, если приготовите классический свежемолотый черный перец и кошерную соль.
• Добавьте в соль нарезанные травы, такие как тимьян, розмарин или шалфей, чтобы получить ароматную соль для мяса.
№
• Для стейков ресторанного качества смажьте маслом и специями в конце процесса приготовления.

Когда нужно солить стейк перед приготовлением?

Приправить стейк примерно 1 чайной ложкой на фунт соли с обеих сторон. Конечно, из-за того, что его нельзя посолить по вкусу, иногда бывает сложно определить, сколько соли достаточно. Многие повара рекомендуют это руководство как хорошее руководство по приготовлению специй для мяса. Посолите стейк минимум за 40 минут до приготовления.

Какие есть хорошие приправы для трески?

• 4 филе трески (или белая рыба с легким вкусом)
• 1 столовая ложка перца
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 лимона

Какая приправа к рыбе самая лучшая?

Большинство специй сопровождают рыбу. Основные специи, такие как тмин, кориандр, порошок фенхеля, семена карамболя, горчица и черный перец, лучше всего подходят для рыбы.Лучшими сочетаниями рыбы являются свежие травы, такие как укроп, листья кориандра, мята, розмарин и тимьян. Но правило номер 1 — никогда не перегружать рыбу.

Какие существуют виды приправ?

Некоторыми распространенными специями, которые обычно легко найти, являются соль, ароматизаторы на основе перца, такие как кайенский и черный перец, тмин, кориандр, мускатный орех, мускатный орех, имбирь, шафран, куркума, ямайский перец чили, гвоздика, корица, анис, тмин, семена ахиота, горчица, кардамон, лемонграсс и ягоды можжевельника.

Какова цель приправы?

Назначение сусла — обеспечить равномерную и однородную сушку всей древесины. В этом методе стволы погружают в пруды или ручьи на три-четыре недели, а корни заканчивают вверх по течению.

Что такое определение приправы?

Определение специй. — Что в основном используется в качестве приправы — Ингредиент (например, специя, пряность или трава), добавляемый в пищу в первую очередь для аромата.

Что такое хорошая приправа?

Некоторые хорошие смеси — это классика, такие как нарезанный лук, приготовленный измельченный чеснок, и они имеют прекрасный вкус. Некоторые специи, которые будут отличными, это соль и перец, порошок карри, тимьян, шалфей, приправа из выдержанных ягод и приправленная соль. Некоторые травы, которые будут иметь прекрасный вкус, — это чеснок, петрушка и даже базилик.

При какой температуре лучше всего запекать треску?

Готовьте треску при температуре около 350 градусов в течение 10-15 минут. Этого времени приготовления более чем достаточно, так как треска — нежная рыба, которую легко переварить. В случае сомнений, если рыба легко отделяется вилкой, время приготовления истекло, и она готова к употреблению.

Сколько запекать треску в духовке?

Треска очень быстро готовится в духовке при температуре 400 градусов. Если ваша духовка предварительно разогрета, это займет от 10 до 12 минут, в зависимости от толщины рыбы.

Какой хороший рецепт для запекания трески?

Инструкции Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту. Поместите треску в форму для запекания и приправьте S&P. Украсьте каждое филе 3 дольками лайма, оливками, каперсами и розмарином. Запекайте до готовности рыбы, около 10 минут.Достаньте рыбу из духовки и подавайте с дольками лайма.

Какой самый плохой способ приготовить стейк?

• Выберите слишком тонкий срез. Оллер говорит, что когда дело доходит до идеально приготовленных стейков, это определенно лучше, чем жирнее.
• Готовьте стейк, пока он влажный.
• Слишком часто переворачивайте стейк.
• Приготовьте стейки при комнатной температуре.

Какой лучший способ приготовления стейка?

Приготовление стейка на гриле — лучший способ приготовить стейк дома.Приготовление на гриле похоже на приготовление на гриле вверх ногами, когда стейк находится очень близко к источнику тепла, не касаясь его. В этом случае источником тепла является гриль, обычно это нагревательный элемент внутренней поверхности духовки.

Как приготовить идеальный стейк?

Подрумяньте стейки в середине духовки на среднем огне около 20 минут. Выньте из духовки. Нагрейте масло в средней сковороде на сильном огне. Добавьте стейки и готовьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны.Держа стейки за бока, обжарьте края по 1 минуте с каждой стороны.

Как приготовить отличный стейк?

Разогрейте духовку до 375 градусов. Нагрейте тяжелую жаростойкую сковороду на сильном огне, пока она не начнет дымиться. Обжарьте стейки на горячей сковороде по 23 минуты с каждой стороны. Если у стейка жирная сторона, переверните стейк на бок и снова обжаривайте жир в течение 23 минут.

Как лучше всего приготовить треску в духовке с фольгой

Поместите пакеты из фольги с треской на противень.Положите пакеты из фольги рядом, не накладывая их друг на друга, чтобы рыба полностью приготовилась. Запекайте форму для запекания трески в течение 20 минут. Не беспокойтесь о том, чтобы переместить или поправить рыбу, алюминиевая фольга гарантирует, что все приготовится равномерно.

Как запечь треску в фольге?

Инструкции Разогрейте духовку до 450 градусов. Сбрызните каждый лист антипригарным кулинарным спреем. Поместите ломтики лука в центр каждой фольги, украсьте замороженным филе трески, дольками лимона, зеленью и ломтиками сливочного масла.Положите пакеты на противень и запекайте 15 минут. Вынимая пакеты из духовки, открывайте их очень осторожно, так как будет подниматься пар.

Как лучше всего приготовить треску в духовке по телефону 400

Затем приправить рыбу щепоткой соли и перца. Разогрейте духовку до 400°F (205°C). Когда духовка разогреется до нужной температуры, поставьте противень в духовку на среднюю решетку. Варить треску 10 минут. Через 10 минут достаньте противень из духовки и проверьте рыбу.

Как лучше всего подавать запеченную треску?

Достаньте смесь лимонного сока, вина и печенья из духовки. Верните в духовку и готовьте, пока рыба не станет мутной и не будет легко отделяться вилкой, еще около 10 минут. Готовую треску украсьте петрушкой и зеленым луком. Подавать с дольками лимона.

Как приготовить филе трески на сковороде?

Запеченная треска Приготовьте филе трески. Налейте молоко в глубокую миску. Замочите филе в молоке на 15 минут. Смешайте кукурузную муку, соль и перец в неглубокой миске.Разогрейте масло в сковороде на среднем огне около 3 минут. Замоченное в молоке филе обваляйте в кукурузной муке. Обжарьте филе по 5 минут с каждой стороны.

Как лучше всего приготовить замороженную треску?

Разогрейте духовку до 400°F. Очистите рыбу и обсушите. Если они заморожены, разморозьте их в холодильнике или микроволновой печи в течение 24 часов. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла и намазать на обе стороны трески. Поместите в смазанную маслом форму 7×11. Запекайте треску в духовке 10 минут.

Сколько готовить треску в аэрогриле?

Посыпьте стейки щепоткой соли.Запекайте в горячей духовке 20 минут или пока рыба не развалится на вилке.

Как приготовить лучший рецепт запеченной трески на ужин?

Вот все, что вам нужно знать, чтобы сегодня приготовить лучшую запеченную треску. Чтобы приготовить треску в обычной духовке, выполните следующие простые шаги: сначала высушите рыбу, приправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем, затем готовьте при температуре 400°F в течение 10 минут, подавайте и наслаждайтесь. Это невероятно просто и вкусно!

Какой должна быть температура для приготовления филе трески в духовке?

В идеале филе должно быть одинаковой толщины, если только вы не пытаетесь загнуть заостренные концы, чтобы рыба прожарилась равномерно.Как правило, установите температуру духовки примерно на 400 ° F.

Как долго вы готовите филе трески в гриле?

Поставьте противень под решетку (около 10 см от нагревательного элемента. Готовьте рыбу в течение 5 минут. Треска готова, когда она слегка крошится при протыкании вилкой).

Как лучше приготовить треску в духовке с сухарями

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Поместите воду и кубик рыбного бульона в миску.Панировочные сухари, масло, петрушку, укроп, эстрагон, соль и перец смешать вилкой в ​​миске до образования крошки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут, пока рыба не будет протыкаться вилкой, а корочка не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

Как приготовить филе трески с панировочными сухарями?

Инструкции 1 Разогрейте духовку до 425°F и застелите противень пергаментной бумагой. 2 В небольшой миске смешайте панировочные сухари панко, лимонный сок (оставьте около 2 чайных ложек), петрушку, топленое масло, чесночный порошок и перец.3 Используйте кухонную бумагу, чтобы обсушить филе трески.

Что подать к запеченной треске на ужин?

Украсьте запеченную треску петрушкой и зеленым луком. Подавать с дольками лимона. Простой слой ■■■■■■■ крошки станет идеальным ужином в будний день. Получите целый год за 5 долларов! Готовьте 5-звездочные ужины в любое время в будние дни.

Как узнать, готова ли треска в духовке?

Вкус и текстура — отличный способ определить, правильно ли приготовлена ​​запеченная треска.Самый простой способ — использовать вилку, чтобы тщательно проверить текстуру трески в самой толстой части. Если у вас возникли проблемы с воткнутием вилки в центр рыбы, возможно, вы еще этого не сделали.

Какую рыбу лучше всего приготовить в духовке?

Треска — моя любимая рыба, наряду с рецептами пилы и тилапии. Запеченная треска — один из лучших рыбных рецептов, а конечный результат всегда получается сочным и жевательным. Поскольку филе трески имеет очень мягкий вкус, для приготовления рыбы вам понадобится всего несколько ингредиентов, например, лимон.

Как долго вы готовите два с половиной фунта жаркого?

Положите мясо на гриль жиром вверх. Поместите в центр духовки и запекайте около 20 минут на фунт. Типичная бескостная вырезка среднего размера весит от 1 до 2 фунтов, поэтому ее приготовление займет от 20 до 40 минут.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить жаркое из филе?

На медленное приготовление говяжьей вырезки уходит около 2022 минут на фунт мяса, но это, конечно, зависит от вашей духовки и способа приготовления.Например, для приготовления 6-фунтового жаркого требуется около 120 минут (2 часа).

Какое жаркое лучше всего подходит для мультиварки?

Лучший кусок мяса для мультиварки – жареный цыпленок, особенно с закатанными глазами. Этот великолепный первичный отруб без костей, расположенный на плече, известен своим сильным мясным вкусом.

Как долго я готовлю жаркое?

Например, для жарки весом 4 фунта (кг) потребуется примерно 84 минуты или 1,5 часа. Большие куски жарятся дольше, чем маленькие.Холодное обжаривание также требует немного больше времени для приготовления, чем обжаривание при комнатной температуре.

Как долго вы готовите 3 фунта жаркого при 350 калориях

Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут по 25 минут на фунт. Сколько времени нужно, чтобы приготовить 3 кг жаркого? Сколько часов на фунт вы готовите жаркое? Поместите жаркое в сковороду и приправьте солью, чесночным порошком и перцем. Добавьте больше или меньше специй по вкусу. Выпекать в духовке 60 минут (20 минут на фунт).

Как долго вы готовите жаркое на кости в ребрышках в духовке?

Стейки можно запекать в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение от 2 1/4 до трех часов.■■■■■ ребрышки можно приготовить за 1 1/4 часа на среднем огне, в то время как вариант без костей может приготовиться на 20-25 минут дольше.

Как долго вы готовите жаркое из телячьих ребрышек в духовке?

Жаркое из телятины запекается в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1 1/4 часа или до тех пор, пока жаркое не достигнет внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту. Полуфабрикатная котлета из телятины готовится при 160 градусах и может занять до 1,5 часов. Хорошо, может пройти до двух часов, пока внутренняя температура не достигнет 170 градусов по Фаренгейту.

Как долго вы готовите жаркое из говядины в аэрогриле?

Выпекать в обычной конвекционной печи при 375° или 350°, пока термометр для мяса, вставленный в центр самого толстого места, не достигнет 120-125°, 1,5-2 часа. Сколько времени нужно, чтобы приготовить жаркое при 250 градусах?

Как долго вы готовите 3 фунта жаркого при весе 350 фунтов

Готовьте 3 фунта ростбифа в медленноварке на медленном огне в течение шести часов или дольше, если вы предпочитаете хорошо прожаренное мясо. Свинина всегда должна быть приготовлена ​​до внутренней температуры не менее 160 градусов по Фаренгейту.Для этого готовьте 3-фунтовую жареную свинину в течение 60–90 минут или пока она не нагреется.

При какой температуре лучше всего жарить рибай?

Для жаркого рибай с кровью температура в духовке должна быть 105 110 градусов. Для средней и средней обжарки рибай температура в духовке должна быть от 120 до 125 градусов по Фаренгейту. Для хорошо прожаренного рибай температура в духовке должна быть от 130 до 135 градусов по Фаренгейту.

Как долго вы жарите куриное филе в духовке?

Полностью накройте крышкой или термостойкой алюминиевой фольгой и поместите в духовку.Дайте мясному рулету медленно готовиться от 2 1/2 до 3 часов. Запеките 2-3 раза в духовке, чтобы сок стекал по жаркому (это придаст жаркому аромат и нежность).

Как приготовить жаровню в духовке?

Указания по применению Разогрейте духовку до 450°. Смешайте масло, чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец в небольшой миске. Поместите жаркое на сковороду-гриль. Готовьте 15 минут, затем уменьшите огонь до 325° и выпекайте 1 час 45 минут на среднем огне или 2 часа на среднем огне.Выньте из духовки и дайте постоять от 15 до 30 минут перед подачей на стол.

Как приготовить треску на плите?

Как приготовить филе трески на плите. Приготовить треску на сковороде на огне несложно. Просто разогрейте в сковороде немного оливкового или сливочного масла и добавьте рыбу, специи и начинку. Накройте крышкой и готовьте вилкой в ​​течение 10 минут или пока треска не растает.

Как приготовить треску в духовке?

Приготовление Разогрейте духовку до 400° и промокните филе трески кухонной бумагой.В средней миске смешайте оливковое масло, помидоры черри, дольки лимона, чеснок и тимьян. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Выпекайте вилкой около 15 минут, пока рыба не станет мутной и легко не развалится. Подавайте с петрушкой, лимонным соком и соусом для тушения.

Как жарить треску во фритюре?

Приготовление жареной трески
Этап 1 . Сначала промойте филе трески под проточной водой и храните.
Шаг 2 . Затем возьмите миску и добавьте 50 мл сливочного масла и приправленной муки или свежеприготовленной мучной смеси.
Шаг 3 . Как только масло нагреется, окуните рыбное филе в приправленную смесью муки и положите на сковороду.

Сколько времени жарить филе трески на сковороде?

Не наливайте слишком много масла в сковороду и убедитесь, что оно может хорошо нагреться, прежде чем добавлять стейки. Если вы готовите очень толстые стейки или филе, обжарьте кожу на сковороде до золотистого цвета, затем переверните и доведите до готовности в предварительно разогретой до 180°C духовке/термостате в течение 4–6 минут.

При какой температуре жарить треску во фритюре при 375

Старайтесь поддерживать температуру масла ниже 350 градусов по Фаренгейту при приготовлении.Слить жареную треску. Используйте термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру трески. Как только температура достигнет 160-165 градусов, все готово. Выложите жареную треску на кухонную бумагу, чтобы стекло лишнее масло.

При какой температуре лучше всего готовить замороженную треску?

Предупреждение об этой рекомендации: если ваша замороженная треска упакована в маринад или соус, готовьте ее при температуре 145 градусов по Фаренгейту, чтобы жидкость оставалась такой же безопасной, как рыба. Однако для свежей трески вы должны подождать до 145 градусов по Фаренгейту, рекомендованной Министерством сельского хозяйства США температуры.

Как лучше всего пожарить рыбу?

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ Смешайте муку и сухую горчицу. Разогрейте масло до 400 градусов. Разрежьте рыбу на 7х2 четвертинки. Используйте миксер, чтобы смешать смесь муки, воды, яиц, сахара и соли. Обильно обмакните каждое филе в кляре. Быстро опустить в горячее масло.

Как долго жарить треску во фритюре?

Смешайте ингредиенты для теста. Филе трески нарезать порционными кусочками. Окуните кусочки в тесто (убедитесь, что кусочки сухие, чтобы тесто слиплось).Выпекайте от 7 до 10 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.

Как лучше всего жарить треску во фритюре?

Хорошо перемешайте тесто и постарайтесь удалить комочки. Взбить рыбу в масле перед жаркой. Обжарить треску в масле при температуре 350 градусов. Вы можете сначала испечь трубочку, чтобы убедиться, что ваше тесто имеет правильную консистенцию. На полное приготовление уходит пять-восемь минут.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить пробный кусок трески?

Вы можете сначала испечь трубочку, чтобы убедиться, что тесто имеет правильную консистенцию.На полное приготовление уходит пять-восемь минут. Старайтесь держать температуру масла ниже 350 градусов по Фаренгейту при приготовлении пищи. Слить жареную треску. Используйте термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру трески.

При какой температуре жарить треску во фритюре рецепт артишоков

Поместите подставку в кастрюлю быстрого приготовления и добавьте 1 стакан воды. Я использовал 6 пинтов IP DUO. Если вы используете кастрюлю Instant Pot объемом 8 литров, используйте не менее 2 чашек воды. Добавьте замороженную треску, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

Сколько варить артишоки в Instant Pot?

Приготовьте эти простые, быстрые и надежные артишоки быстрого приготовления (артишоки, приготовленные под давлением) за 20 минут! Мощный пищевой источник суперпродуктов, богатых клетчаткой и антиоксидантами, с восхитительно нежным вкусом. Вы пробовали рецепт? Пишите здесь. Вы когда-нибудь думали, что эта остроконечная зеленая цветочная головка не имеет ничего общего с вегетарианской стороной рынка?

Как лучше всего приготовить треску с Аляски?

Нарежьте филе трески на мелкие кусочки.Трех небольших кусочков должно хватить. Выложите кусочки рыбы на помидоры черри. Добавьте специи, такие как соль и перец. Добавьте две столовые ложки сливочного масла. По желанию сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте чашку воды в Instant Pot.

Сколько времени нужно, чтобы разморозить треску в Instant Pot?

Украсить маслом. Поместите крышку на Instant Pot. Закройте крышку. Нажмите вручную (вверх) и установите таймер на 5 минут (разморозка) или 9 минут (замораживание). После звукового сигнала сбросьте давление вручную.Наслаждаясь! Если вам понравился этот рецепт, я буду очень признателен, если вы опубликуете его.

Как приготовить корейку трески в духовке?

Простое филе трески 1 Разогрейте духовку или гриль до 400 градусов. 2 Слегка сбрызните рыбу оливковым маслом, посыпьте свежим перцем и морской солью. Выпекать около 12 минут или до внутренней температуры 145 градусов. 4 Выдавите на рыбу свежий лимон или лайм и подавайте.

Как лучше всего приготовить жареную треску?

Сначала промойте филе трески под проточной водой и храните.Теперь возьмите большую миску и добавьте муку, картофельный крахмал, яичные желтки, соль, черный перец и молоко. Все хорошо перемешать. Затем возьмите миску и добавьте 50 мл сливочного масла и приправленной муки или свежеприготовленной мучной смеси.

Как долго запекать треску при температуре 350 градусов

Чтобы приготовить треску, сначала приправьте обе стороны филе. Затем смажьте стейки топленым маслом или растопленным сливочным маслом, чтобы они оставались воздушными во время приготовления. Когда треска будет готова, положите ее на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1520 минут.

Как лучше всего приготовить треску?

Треска в винном соусе — еще один простой способ приготовления трески. Это действительно лучший рецепт трески. Рыбка становится такой вкусной, рассыпчатой ​​и тает во рту. Масло просачивается в треску и является феноменальным рецептом в сочетании со специями, лимоном и травами.

Чем панко отличается от панировочных сухарей?

Поскольку у них много общего в том, как они используются и как они выглядят, многие люди не видят разницы между панировочными сухарями и панко.Хотя панко — это разновидность панировочных сухарей, между панировочными сухарями и панко есть важная разница в их текстуре. Панко легче и пышнее панировочных сухарей.

Как приготовить замороженную треску в духовке?

Поджарьте замороженную треску при температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение четырех минут. Посыпать рыбу травами, такими как соль, перец, травы, специи, соус или лимонный сок.

Сколько времени уходит на изготовление трески?

Чтобы приготовить треску, сначала приправьте обе стороны филе.Затем смажьте стейки топленым маслом или растопленным сливочным маслом, чтобы они оставались воздушными во время приготовления. Когда треска будет готова, положите ее на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1520 минут. Прокрутите вниз, чтобы узнать, как приготовить треску в панировке!

Как долго жарить треску в духовке?

Разогрейте гриль и поместите его примерно в 15 см от источника тепла. Выложите филе трески на фольгу и смажьте сливочным маслом. Жарьте рыбу на предварительно разогретом гриле около 10 минут, пока мякоть не станет мутной и белой, а рыба не развалится.

Как долго вы жарите рыбу трески?

Готовьте филе трески с помощью вилки в течение 10-12 минут или пока самая толстая часть мяса не станет слоистой. Снимите с гриля большой плоской лопаткой.

Является ли треска хорошей рыбой для бодибилдинга?

Треска — отличный продукт для бодибилдинга. Содержит легкоусвояемые аминокислоты, такие как сывороточный протеин и яичный белок. Включение трески в рацион бодибилдеров дает много преимуществ в питании. Он содержит цинк, селен и хром, необходимые минералы для бодибилдинга.

Что приготовить из филе трески?

Филе трески, приготовленное в остром томатном соусе с зелеными оливками и маринованными и маринованными овощами. Королевские креветки можно добавить к рыбе для еще более вкусного и эффектного блюда. Нежное филе трески в чешуйках, подается с насыщенным сливочно-креветочным и грибным соусом.

Как долго вы запекаете филе трески?

Руб 1/2 чайной ложки филе трески. Оливковое масло, измельченный чеснок, цедра лимона, соль и перец по вкусу. Поместите треску в смазанную маслом форму для запекания и запекайте 12-15 минут, пока она не станет матовой.Подавать, посыпав свежей петрушкой.

Как приготовить филе трески в духовке? – Кухня

При какой температуре следует готовить треску?

Как правило, ваша треска будет готова, когда ее внутренняя температура достигнет 54°C (130°F), независимо от способа приготовления.

Сколько времени готовится рыба в духовке?

Жарка на сильном огне: готовьте рыбу в течение 18–20 минут при температуре 450°F или до тех пор, пока она не достигнет внутренней температуры 145°F и не будет легко отделяться вилкой.(Время приготовления зависит от типа/размера рыбы.)

Как лучше запекать рыбу с крышкой или без?

Алюминиевая фольга будет задерживать влагу, в результате чего рыба пропаривается. Рыба не сможет подрумяниться, пока вы не снимете фольгу, но использование алюминиевой фольги сохраняет рыбу красивой и влажной.

При какой температуре запекать рыбу в духовке?

Разогрейте духовку до 450°F для филе и стейков или до 350°F для разделанной рыбы. Равномерная толщина: поместите рыбу в один слой в смазанный жиром неглубокий противень, такой как этот противень Cuisinart (14 долларов США, Bed Bath & Beyond).Для филе подверните любые тонкие края, чтобы они не готовились быстрее, чем более толстые участки.

Как узнать, готова ли запеченная треска?

Лучший способ определить, готова ли рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно повернуть. Когда рыба будет готова, она легко расслоится и потеряет свой полупрозрачный или сырой вид. Хорошее эмпирическое правило – готовить рыбу до внутренней температуры 140-145 градусов.

Как узнать, что треска готова?

Чтобы узнать, готова ли треска, слегка нажмите на нее пальцем.Если оно кажется твердым, значит, оно готово, но если оно все еще кажется мягким, возможно, потребуется еще несколько минут.

Как лучше всего приготовить рыбу?

Простые способы приготовления рыбной запеканки. Разогрейте духовку до 450°F. Обжарьте или обжарьте на сковороде. Благодаря этому методу пища становится хрустящей и нежной. Жарить на сковороде. Лучше всего использовать более толстые нарезки, толщиной не менее 1 дюйма, чтобы рыба не стала слишком сухой во время жарки. Микроволновая печь. Практически любое рыбное филе/стейк без костей подходит для приготовления в микроволновой печи. Гриль. Браконьер. Жарить во фритюре.

Каково правило 10 минут для приготовления рыбы?

Готовьте рыбу около 10 минут на дюйм, переворачивая ее в середине приготовления. Например, 1-дюймовый рыбный стейк следует готовить по 5 минут с каждой стороны, всего 10 минут. Кусочки толщиной менее 1/2 дюйма не нужно переворачивать.

Можно ли приготовить замороженную рыбу в духовке?

Разогрейте духовку до 450°F. Достаньте замороженную рыбу из упаковки и промойте под холодной проточной водой, чтобы удалить кристаллы льда.Выложите рыбу в один слой на противне. Продолжайте выпекать, пока в центре не станет горячим и слоеным, еще около 8-12 минут.

Безопасно ли готовить рыбу в алюминиевой фольге?

Если сегодня вечером вы запекаете рыбу, жарите овощи или готовите кусок мяса на ужин, скорее всего, вы завернете еду в алюминиевую фольгу. Чего вы можете не осознавать, так это того, что часть фольги попадет в вашу еду, и это может быть вредно для вашего здоровья.

Вы переворачиваете рыбу при запекании?

Старайтесь не переворачивать рыбу, если вы не чувствуете абсолютной необходимости, и если вы все же переворачиваете ее, планируйте перевернуть ее только один раз. Запеченная рыба может легко развалиться (а если этого не произойдет, возможно, она уже пережарилась). Для более легкого переворачивания и меньшей вероятности того, что рыба развалится, используйте две лопатки вместо одной.

Приготовление в фольге занимает больше времени?

Так что сказать, что фольга помогает быстрее приготовить пищу, будет неправильно. Алюминиевая фольга, как правило, помогает равномерно распределять тепло по еде, чтобы пища была идеально приготовлена ​​со всех сторон. Кроме того, фольга иногда может отражать тепло, что замедляет процесс приготовления пищи.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить рыбу на 350?

Указания Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Форму для запекания смажьте растительным маслом. Поместите филе скумбрии в форму для запекания; Приправить солью и перцем. Смешайте масло, лимонный сок и паприку вместе в миске. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока скумбрия не будет легко отделяться вилкой, от 20 до 25 минут.

Какая рыба подходит для запекания?

Какую рыбу лучше всего запекать? Для этого рыбного рецепта лучше всего использовать слоеную белую рыбу, такую ​​как тилапия, палтус, треска, окунь, морской окунь, пикша, сом или окунь.Белая рыба не означает, что рыба белого цвета; скорее, это рыба с мягким вкусом, которая быстро готовится и очень хорошо приправляется.

При какой температуре жарить рыбу?

Температура очень важна. Вам понадобится термометр для фритюра или конфет. Медленно увеличивайте температуру до тех пор, пока температура масла не станет между 350 и 375 градусами по Фаренгейту — слишком низкая, и вы получите жирную пищу, слишком высокая, и она сгорит.

Легкая запеченная треска с лимоном — Heather Mangieri Nutrition

Эта легкая запеченная в лимоне треска имеет мягкий вкус, что делает ее отличным семейным блюдом даже для детей. Подавайте его с рисом и зеленым салатом или другим любимым овощем.

У меня была крупная рыбная ловля. Я всегда стараюсь есть его два раза в неделю, но большую часть времени придерживаюсь своих любимых блюд. Обычно это тако с лососем и обжаренная на сковороде тилапия. Пандемия коронавируса заставила всех нас проводить больше времени дома, поэтому я роюсь в своей коробке с рецептами в поисках новых идей для ужина. Сегодня я поделюсь простым рецептом запеченной трески с лимоном.

Вы когда-нибудь заказывали рыбу с жареным картофелем в ресторане или покупали замороженные рыбные палочки в панировке? Если это так, есть большая вероятность, что у вас была треска.Это один из видов сига, который обычно используется для приготовления обоих блюд.

Согласно веб-сайту Seafood Health Facts , в Соединенных Штатах добывают два разных вида трески. Атлантическая треска , обитающая в северной части Атлантического океана , и тихоокеанская треска , обитающая в северной части Тихого океана.

Треска упоминается как донная рыба , , потому что она принадлежит к группе видов рыб, которые обычно живут в океане или вблизи него.Это белая, слоеная рыба с мягким вкусом. Это делает его отличным вариантом для тех, кто только пробует рыбу, а также для детей, которые не привыкли есть более крепкие сорта. Его можно купить в свежем или замороженном виде в большинстве местных супермаркетов, а также в сушеном, копченом, соленом и консервированном виде. Некоторые компании нанимают рыбаков, которые ловят свежую рыбу, затем упаковывают ее и отправляют прямо к вашей входной двери.

И атлантическая, и тихоокеанская треска содержат мало жира и много белка.Треска также является хорошим источником фосфора, ниацина и витамина B-12, а также обеспечивает около 7% дневной нормы калия. Порция сырой трески весом 3 унции обеспечивает ~ 70 калорий, 15 граммов белка, 0 углеводов и менее 1 грамма жира.

Пищевая ценность, о которой я рассказал выше, относится к сырой рыбе, но имейте в виду, что приготовленная рыба дает меньше унций. Снижение веса является результатом потери воды. Размер порции в приведенном ниже рецепте рассчитан на кусок сырой трески весом 3 ½ унции, после приготовления получится кусок примерно 3 унции.

Факты пищевой ценности простого рецепта запеченной трески, которым я делюсь, включают и другие ингредиенты. Одна порция содержит 150 калорий, 5 г углеводов, 6 г жиров и 18 г белков. Остальные факты о питании представлены в карточке рецепта ниже.

Этот рецепт трески, запеченной с лимоном, отлично подходит для приготовления и отличного семейного обеда.

Этот рецепт использует ~14 унций сырой трески.Вы можете купить свежее филе трески, а можете купить замороженное, предварительно нарезанное филе. Если вы используете замороженную рыбу, вам нужно сначала разморозить рыбу.

Пока духовка разогревается, отмерьте и подготовьте все ингредиенты. В рецепт включено немало овощей и зелени, которые нужно нарезать заранее. Нарежьте помидоры черри и грибы, затем нарежьте лук, чеснок и свежую петрушку. Вам также понадобится масло, лимонный сок и свежий лимон. Подготовьте и отмерьте эти ингредиенты, затем отложите их в сторону.

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов. Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем, затем отложите ее в сторону и приготовьте рыбу. Если вы используете свежее филе трески, нарежьте его на 4 равных части по 3,5 унции каждая. Промокните его насухо, затем посыпьте солью и перцем. Переложите филе трески в форму для запекания, затем положите сверху нарезанные грибы и помидоры черри.

Растопите сливочное масло в небольшой миске, затем добавьте лимонный сок, лук, чеснок и петрушку. Хорошо перемешайте эти ингредиенты, затем полейте ими филе.Если у вас есть свежий лимон, положите ломтик на каждое филе и посыпьте дополнительной петрушкой. Ваша рыба готова к запеканию. Переместите его в духовку и дайте ему готовиться в течение ~ 20 минут или пока он не станет непрозрачным и не будет отслаиваться от вилки.

Я настоятельно рекомендую проверить его с помощью пищевого термометра, чтобы убедиться, что он готов. Он полностью приготовлен, когда внутренняя температура достигает ~145 градусов по Фаренгейту.

Эта запеченная в лимоне треска отлично подается с рисом и зеленым салатом или вашими любимыми овощами.Я надеюсь, тебе это нравится.

Легкая запеченная треска с лимоном {РЕЦЕПТ}

Автор: Хизер Мангири, RDN

• 16 OZ Filet, RAW
• 10 Cherry Tomatoes
• 4 средних грибов
• 2 TBSP масло
• 3 TBSP лимонный сок
• 2 TBSP нарезанный лук
• 1 столовая столовая столовая столовая столовая стоп.
• 1/4 ч.л. молотого перца
• 1/4 ч.л. соли
• 1 свежий лимон

• Разогрейте духовку до 400 градусов. Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем и отложите в сторону.

• Нарежьте треску на 4 равных филе по ~3,5 унции каждое. Обсушите, затем посыпьте солью и перцем. Поместите филе в форму для запекания, затем добавьте грибы и помидоры

• Растопите сливочное масло в маленькой миске и добавьте лимонный сок, чеснок, лук и петрушку. Хорошо перемешайте, затем полейте филе. Положите ломтик лимона на каждое филе и посыпьте дополнительной зеленью петрушки (по желанию)

• Переместите в духовку и запекайте в течение 20 минут или пока рыба не станет непрозрачной и не будет отслаиваться вилкой.

• Рецепт рассчитан на 4 порции
• Размер порции: кусок ~3 унции, приготовленный

• Пищевая ценность (на порцию): 150 калорий, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 6 г жиров, 3,5 г насыщенных жиров, 70 мг холестерина, 18 г белков, 490 мг натрия, 6% суточной нормы витамина D, 2% суточной нормы. кальций, 8% суточной нормы калия

• Планирование питания Порции: 0,5 CHO; 2,5 ПРО; 1 ЖИР

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @heathermangieri   в Instagram и добавьте хештег #HeatherMangieriNutrition ко всем рецептам. Или закрепите его на Pinterest на потом!

Подпишитесь на нас и поставьте лайк:

Как долго готовить треску в духовке?

При какой температуре следует готовить треску?

Как правило, ваша треска будет готова, когда ее внутренняя температура достигнет 54°C (130°F), независимо от способа приготовления.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить рыбу на 350?

Указания Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Форму для запекания смажьте растительным маслом.Поместите филе скумбрии в форму для запекания; Приправить солью и перцем. Смешайте масло, лимонный сок и паприку вместе в миске. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока скумбрия не будет легко отделяться вилкой, от 20 до 25 минут.

Сколько времени нужно рыбе в духовке?

Жарка на сильном огне: готовьте рыбу в течение 18–20 минут при температуре 450°F или до тех пор, пока она не достигнет внутренней температуры 145°F и не будет легко отделяться вилкой. (Время приготовления зависит от типа/размера рыбы.)

Как лучше запекать рыбу с крышкой или без?

Алюминиевая фольга будет задерживать влагу, в результате чего рыба пропаривается.Рыба не сможет подрумяниться, пока вы не снимете фольгу, но использование алюминиевой фольги сохраняет рыбу красивой и влажной.

Как узнать, готова ли запеченная треска?

Лучший способ определить, готова ли рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно повернуть. Когда рыба будет готова, она легко расслоится и потеряет свой полупрозрачный или сырой вид. Хорошее эмпирическое правило – готовить рыбу до внутренней температуры 140-145 градусов.

Как узнать, готова ли треска?

Чтобы узнать, готова ли треска, слегка нажмите на нее пальцем.Если оно кажется твердым, значит, оно готово, но если оно все еще кажется мягким, возможно, потребуется еще несколько минут. Рыба также разделится на великолепные белые хлопья, если ее слегка надавить вилкой.

Каково правило 10 минут для приготовления рыбы?

Готовьте рыбу около 10 минут на дюйм, переворачивая ее в середине приготовления. Например, 1-дюймовый рыбный стейк следует готовить по 5 минут с каждой стороны, всего 10 минут. Кусочки толщиной менее 1/2 дюйма не нужно переворачивать.

Как приготовить толстые куски рыбы?

Как жарить толстое рыбное филе Приправить филе по выбранному вами рецепту или небольшим количеством морской соли и щепоткой черного перца. Положите филе мякотью вниз в небольшое количество масла на горячей сковороде и готовьте 5-7 минут на среднем огне. Переверните филе, чтобы приготовить другую сторону, и смажьте верх соком из кастрюли, чтобы оно оставалось влажным.

Как лучше всего приготовить рыбу?

Простые способы приготовления рыбной запеканки. Разогрейте духовку до 450°F. Обжарьте или обжарьте на сковороде. Благодаря этому методу пища становится хрустящей и нежной. Жарить на сковороде. Лучше всего использовать более толстые нарезки, толщиной не менее 1 дюйма, чтобы рыба не стала слишком сухой во время жарки. Микроволновая печь. Практически любое рыбное филе/стейк без костей подходит для приготовления в микроволновой печи. Гриль. Браконьер. Жарить во фритюре.

Как долго вы запекаете рыбу при температуре 450 градусов?

Как долго запекать: Для филе и стейков используйте линейку, чтобы измерить толщину рыбы перед приготовлением, затем запекайте без крышки в предварительно разогретой до 450°F духовке от 4 до 6 минут на каждые ½ дюйма толщины рыбы.

Какая рыба подходит для запекания?

Какую рыбу лучше всего запекать? Для этого рыбного рецепта лучше всего использовать слоеную белую рыбу, такую ​​как тилапия, палтус, треска, окунь, морской окунь, пикша, сом или окунь. Белая рыба не означает, что рыба белого цвета; скорее, это рыба с мягким вкусом, которая быстро готовится и очень хорошо приправляется.

Как долго вы запекаете замороженную рыбу?

Инструкции Разогрейте духовку до 450°F. Достаньте замороженную рыбу из упаковки и промойте под холодной проточной водой, чтобы удалить кристаллы льда.Выложите рыбу в один слой на противне. Выпекать 4-5 минут. Продолжайте выпекать, пока в центре не станет горячим и слоеным, еще около 8-12 минут.

Вы переворачиваете рыбу при запекании?

Старайтесь не переворачивать рыбу, если вы не чувствуете абсолютной необходимости, и если вы все же переворачиваете ее, планируйте перевернуть ее только один раз. Запеченная рыба может легко развалиться (а если этого не произойдет, возможно, она уже пережарилась). Для более легкого переворачивания и меньшей вероятности того, что рыба развалится, используйте две лопатки вместо одной.

Приготовление в фольге занимает больше времени?

Так что сказать, что фольга помогает быстрее приготовить пищу, будет неправильно. Алюминиевая фольга, как правило, помогает равномерно распределять тепло по еде, чтобы пища была идеально приготовлена ​​со всех сторон. Кроме того, фольга иногда может отражать тепло, что замедляет процесс приготовления пищи.

Безопасно ли готовить рыбу в алюминиевой фольге?

Алюминий значительно чаще попадает в пищу, причем в больших количествах, в кислых и жидких пищевых растворах, таких как лимонный и томатный сок, чем в растворах, содержащих спирт или соль.Это исследование показывает, что алюминиевую фольгу нельзя использовать для приготовления пищи.

Detroit Free Press

Вольфганг Пак | Мичиган

Когда люди слышат термин «полуфабрикаты», слишком часто их мысли обращаются к тому, что вы, вероятно, не должны есть, но вынуждены есть из-за ограниченного времени. Это могут быть замороженные или консервированные продукты; или, может быть, что-то купленное в отделе полуфабрикатов в вашем супермаркете, например, целую курицу-гриль или какой-нибудь суп, который часами оставался горячим в большом чане.Или, может быть, это гамбургеры на вынос или другой фаст-фуд.

Но полуфабрикаты я определяю иначе. Это просто рецепт, который начинается с нескольких легкодоступных ингредиентов, купленных в магазине, включая свежие продукты. Затем блюдо готовится за считанные минуты с минимумом хлопот и минимумом посуды. Наконец, моя идеальная полуфабрикатная еда готовится от начала до конца в той же сковороде, из которой вы ее подаете.

Вы находите такое описание слишком сложным для воображения? Тогда позвольте мне представить один из моих любимых простых рецептов — запеченное филе трески с корочкой из пармезана и панко — и объяснить, как он отвечает всем этим требованиям удобства.

Во-первых, рецепт требует лишь нескольких обычных ингредиентов, которые вам действительно понадобятся, плюс несколько основных продуктов, которые, скорее всего, уже есть в вашей кладовой или холодильнике. Крупные панировочные сухари в японском стиле, называемые панко, теперь обычно можно найти среди других упакованных панировочных сухарей на рынках с большим ассортиментом или в отделе азиатских продуктов. И вы можете заменить треску любым другим толстым рыбным филе с мягким вкусом, которое вам нравится и которое легко найти.

Далее, по моим скромным подсчетам, вам, вероятно, понадобится 10-15 минут, чтобы собрать блюдо, в течение которых вы также будете разогревать духовку до максимальной температуры.И вся эта сборка происходит в жаростойкой инерционной сковороде, которую вы даже можете переносить прямо из духовки на обеденный стол, конечно, позаботившись о том, чтобы защитить руки перчатками или подушечками для духовки, а стол — хорошими термостойкими подставками.

Примите во внимание тот факт, что вся подготовка и приготовление блюда также отводит идеальное количество времени для приготовления пропаренного риса или другого блюда из злаков, начатого непосредственно перед тем, как вы начнете готовить рыбу. Это обеспечит идеальное сопровождение, чтобы впитать весь вкусный соус, который образуется вокруг филе во время приготовления.

Я знаю многих людей, которые, впервые приготовив и попробовав это блюдо, брали его в свой постоянный оборот, делая его не только для семейных обедов, но и для обычных званых ужинов. Вот это я называю удобным.

Запеченные филе трески с Parmesan-Panko Crust

: 2 до 4/ Время подготовки: 20 минут / Общее время: 45 минут

1 стакана Свежевой сжимаемого пармезан

1 чашка панировочные сухари панко или другие крупные сухие панировочные сухари

¹ / ₃ чашка смесь нарезанных свежих трав, таких как итальянская петрушка, шнитт-лук, эстрагон, тимьян и кервель, плюс дополнительно для украшения

¹ / 7 7 6 до 19 / ₂ чайных ложек измельченных хлопьев красного перца

Кошерная соль

Свежемолотый черный перец

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла

4 филе трески без кожи весом от 4 до 6 унций и толщиной не менее 1 дюйма

7

7 ¹ / ₄ красный лук, нарезанный

¹ / ₂ чашка белого сухого вина

1 лимон, разрезанный пополам, плюс дополнительные дольки для украшения

Поместите плиту n стойка в самом верхнем положении. Разогрейте духовку до 500 градусов. На небольшом противне смешайте пармезан, панко, ¹ / ₃ чашку трав, хлопья красного перца, соль и перец по вкусу.

Растопите 6 столовых ложек сливочного масла в толстостенной нереакционноспособной сковороде, достаточно большой, чтобы вместить треску. Приправить треску солью и перцем. Окуните 1 сторону филе в масло, затем обваляйте в крошках. Верните его крошкой вверх в сковороду.

Повторите процесс с оставшейся смесью трески и крошки.Выложите ложкой растопленное масло на крошки и полейте оставшимся нерастопленным маслом. Разложить лук вокруг рыбы. Влейте вино между филе рыбы, стараясь не повредить крошки. Выдавить половинку лимона.

Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите вино до кипения. Ставим сковороду в духовку. Запекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а рыба не пропечется, около 10 минут. Чтобы проверить готовность, используйте тупую шпажку: воткнутая в самую толстую часть филе, она не должна испытывать сопротивления.