Филе трески запеченная в духовке: Треска, запеченная в духовке — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово
РазноеТреска, запеченная в духовке — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово
Треска, запеченная в духовке — одно из самых вкусных, простых и полезных рыбных блюд. Секрет его вкуснейшего приготовления достаточно прост. Нужно использовать дополнительные продукты: овощи, яйца, сыр, молочные продукты и специи, которые завершат и без того непревзойденный вкус этой атлантической рыбы. Если вы хотите питаться правильно, вкусно, а главное недорого, то на вашем столе обязательно появятся легкие и диетические блюда. В их числе обязательно должна быть треска, запеченная в духовке.
Содержание
- Очень вкусное филе трески, запеченное в духовке
- Как приготовить треску в фольге в духовке?
- Пошаговый рецепт сочного стейка из трески в духовке
- Вкусная треска, запеченная в духовке с картошкой
- Простой рецепт трески, запеченной с овощами
- Треска, запеченная в духовке в сметане
- Треска с луком и морковью, запеченная в духовке
- Пошаговый рецепт трески, запеченной с помидорами и сыром
- Сочные рыбные котлеты из трески в духовке
- Треска в сливочном соусе, запеченная в духовке
Сообщить об ошибке
Очень вкусное филе трески, запеченное в духовке
Треска, приготовленная по предлагаемому рецепту, всегда будет сочной и вкусной благодаря маринаду из растительного масла с добавлением специй, лимона и чеснока.
Важно правильно разморозить филе рыбы: на свежем воздухе или поместить в подсоленную холодную воду. Запекается филе трески не более 30 минут, иначе рыба станет сухой и невкусной.
Филе трески правильно размораживаем, затем промываем холодной водой и удаляем полотенцем лишнюю жидкость. Тщательно удаляем из филе мелкие косточки.
Помещаем рыбное филе в емкость и посыпаем перцем и солью по своему вкусу, поливаем лимонным соком.
Для маринада наливаем в небольшую мисочку подсолнечное масло, добавляем к нему очищенный и измельченный на чесночнице чеснок и прованские травы или специи для рыбы и все хорошо перемешиваем.
Полученным маринадом намазываем весь кусок.
Емкость с рыбой прикрываем кусочком пищевой пленки и помещаем в холодильник на 20 минут. В таком виде она может храниться в течение суток, поэтому запекать можно в любое время.
Затем маринованное филе трески укладываем на противень, смазанный маслом, и помещаем на 30 минут в духовку, нагретую до 180°С.
К этой запеченной сочной и вкусной рыбе подаем на гарнир рис с овощами.
Кушайте на здоровье!
Сообщить об ошибке
Как приготовить треску в фольге в духовке?
Треска, запеченная в духовке в фольге, – самый простой и быстрый способ приготовления блюда. Фольга сохраняет все полезные вещества рыбы, хорошо раскрывает вкус и требует небольшого количества масла. В этом рецепте вам предлагается запечь треску целиком и с небольшим количеством овощей, чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
- Тушка трески – 1 шт.
- Морковь и лук – по 1 шт.
- Сливочное масло и лимонный сок – по 2 ст. л.
- Соль, перец, горчица и зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Тушку трески размораживаем (лучше найти в магазине охлажденную рыбу), счищаем мелкую чешую, удаляем голову и внутренности.
Шаг 2. Затем рыбу промываем и обсушиваем полотенцем.
Шаг 3. Рыбу со всех сторон внутри и снаружи поливаем лимонным соком, натираем солью с черным перцем и кожу смазываем горчицей.
Шаг 4. Луковицу и морковь чистим и нарезаем: лук полукольцами, а морковь тонкими брусочками.
Шаг 5. Нашинкованные овощи немного обжариваем на растительном масле, и добавляем к ним мелко нарезанную свежую зелень (петрушку или укроп).
Шаг 6. Форму или противень для запекания рыбы застилаем фольгой «с запасом», чтобы можно было тушку завернуть. Намазываем фольгу сливочным маслом.
Шаг 7. Тушку трески кладем на фольгу и начиняем ее обжаренными овощами. Фольгу закрываем или полностью, или наполовину тушки, как вам нравится.
Шаг 8. Запекаем треску при температуре 180° С в течение 30 минут.
Шаг 9. Блюдо готово, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Пошаговый рецепт сочного стейка из трески в духовке
В данном рецепте вам предлагается приготовить в духовке вкусное блюдо из стейков этой популярной и недорогой рыбы.
Мясо будет нежным, сочным и с хрустящей сырной корочкой. Оно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
- Стейки трески – 4 шт.
- Лук – 2 шт.
- Лимон – ½ шт.
- Сыр – 100 г.
- Мед и соль – по 1 ч. л.
- Приправа для рыбы, куркума и черный перец – по 0.5 ч. л.
- Белое вино – 100 мл.
- Панировочные сухари – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Стейки трески, предварительно размороженные, промойте холодной водой и обсушите полотенцем.
Шаг 2. В отдельной мисочке смешайте нужное количество черного перца, соли и приправы для рыбы. Приправу можете заменить смесью укропа, розмарина, тимьяна и цедры лимона.
Шаг 3. Рыбу полейте лимонным соком, натрите приготовленной смесью приправ и оставьте на 20–30 минут для маринования.
Шаг 4. Очищенный репчатый лук нашинкуйте тонкими полукольцами и пожарьте до прозрачности на разогретом подсолнечном масле.
Шаг 5. Лимон порежьте тонкими кружками, а затем еще пополам.
Шаг 6. В сковородку к обжаренному луку насыпьте куркуму, добавьте мед и налейте белое вино.
Шаг 7. Все хорошо перемешайте и потушите несколько минут на небольшом огне.
Шаг 8. Форму для запекания рыбы смажьте маслом и уложите в нее маринованные стейки.
Шаг 9. На стейки разложите приготовленный в вине и специях лук.
Шаг 10. Запекайте стейки в духовке при 180° С в течение 10 минут.
Шаг 11. За это время измельчите на терке кусочек твердого сыра и смешайте его с панировочными сухарями или измельченным кусочком сухого белого хлеба.
Шаг 12. Форму со стейками достаньте из духовки. Посыпьте рыбу смесью сыра и сухарей, и поместите в духовку еще на 10 минут.
Шаг 13. Готовое блюдо украсьте нарезанным лимоном. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Вкусная треска, запеченная в духовке с картошкой
Вашему вниманию предоставляется новый и интересный рецепт приготовления трески в духовке вместе с картофелем. Вы быстро, всего лишь за 1 час, приготовите необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Треска (стейки) – 1 кг.
- Картофель средний – 10 шт.
- Лук красный – 3 шт.
- Лимон – ½ шт.
- Маслины без косточек – 1 баночка.
- Базилик – 2–3 веточки.
- Бальзамический уксус – 0.5 ч. л.
- Соль, смесь молотых перцев по вкусу.
- Оливковое масло для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Предварительно размороженные стейки трески (лучше охлажденные) помойте под холодной водой, обсушите и натрите смесью перцев и солью.
Шаг 2. Картофель почистите от кожуры, промойте и нашинкуйте на крупные брусочки.
Шаг 3. Затем отварите картофель до полуготовности в подсоленной воде и воду слейте.
Шаг 4. Почистите луковицы и порежьте их на небольшие кубики.
Шаг 5. Маслины обсушите полотенцем и порежьте их на кружочки.
Шаг 6. Разогрейте сковородку с оливковым маслом и обжарьте в нем нарезанные лук и маслины, затем влейте в сковородку немного бальзамического уксуса.
Шаг 7. Обжаренные лук и маслины смешайте с отваренным картофелем.
Шаг 8. Форму для запекания рыбы немного смазываем маслом и укладываем на нее ровным слоем подготовленный картофель.
Шаг 9. На картофель укладываем стейки из трески.
Шаг 10. Рыбу поливаем свежевыжатым соком лимона и посыпаем ее базиликом, сухим или мелко нарезанным, свежим.
Шаг 11. Рыбу ставим в разогретую до 180° С духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Простой рецепт трески, запеченной с овощами
По предлагаемому рецепту вы можете приготовить дома блюдо с великолепным ароматом и вкусом – запеченную в духовке треску с овощами. Чтобы рыба не получилась сухой и жесткой, будем запекать ее в сметанном соусе и под сырной корочкой, что придаст мясу мягкую и нежную текстуру. Это блюдо является диетическим и низкокалорийным.
Ингредиенты:
- Треска – 1 кг.
- Репчатый лук и помидоры – по 4 шт.
- Обезжиренная сметана – 150 г.
- Твердый сыр – 150 г.
- Чеснок – 6 зубков.
- Соль, перец и зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Размороженную или охлажденную треску промываем холодной водой, обсушиваем полотенцем и нарезаем средними кусочками.
Шаг 2. Рыбу солим и перчим по своему вкусу.
Шаг 3. Чистим от шелухи луковицы и нарезаем их тонкими полукольцами.
Шаг 4. В отдельной емкости смешиваем нужное количество обезжиренной сметаны с измельченным на чесночнице чесноком и мелко нарезанной свежей зеленью.
Шаг 5. Форму для запекания рыбы смазываем маслом.
Шаг 6. На дно формы ровным слоем укладываем половину нарезанного лука и немного посыпаем его солью и перцем.
Шаг 7. На луковый слой раскладываем подготовленные кусочки трески.
Шаг 8. На рыбу выкладываем сметано-чесночный соус.
Шаг 9. Помытые помидоры нарезаем на тонкие кружки, кладем на рыбу и также солим и перчим.
Шаг 10. На помидоры раскладываем остальной нашинкованный лук.
Шаг 11. Измельчаем на крупной терке твердый сыр и посыпаем им блюдо.
Шаг 12. Запекаем треску с овощами в духовке при 180° С в течение 25–30 минут.
Шаг 13. Готовое блюдо подаем к столу с гарниром из риса.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Треска, запеченная в духовке в сметане
Треску, чтобы она не была сухой, перед готовкой нужно мариновать или готовить в соусе. В этом рецепте вам предлагается запечь треску в сметанном соусе. Добавим к рыбе для сочности и аромата сладкий перец, лук и морковь. Готовится это блюдо быстро.
Ингредиенты:
- Стейки трески – 4 шт.
- Сметана – 5–6 ст. л.
- Лук, сладкий перец и морковь – по 1 шт.
- Соль (морская), горчица, молотые душистый перец и паприка – по 1 ч. л.
- Зеленый укроп – ½ пучка.
- Подсолнечное масло для жарки овощей.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Стейки трески, предварительно размороженные при комнатной температуре или охлажденные, промойте холодной водой и обсушите полотенцем.
Шаг 2. Рыбу положите в отдельную емкость и посыпьте указанным в рецепте количеством соли, паприки и душистого перца, перемешайте и оставьте на 30 минут для маринования.
Шаг 3. Овощи почистите, помойте, лук со сладким перцем порежьте на небольшие кубики, а морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4. Нарезанные овощи обжарьте до полуготового состояния на небольшом количестве подсолнечного масла.
Шаг 5. В отдельной чашке или пиале смешайте сметану с чайной ложкой столовой горчицы. Нашинкуйте свежий укроп и добавьте к сметанному соусу.
Шаг 6. Форму для запекания рыбы смажьте подсолнечным маслом.
Шаг 7. На дно формы уложите обжаренные овощи.
Шаг 8. На эту «овощную подушку» уложите маринованную рыбу.
Шаг 9. Залейте рыбу сметано-горчичным соусом.
Шаг 10. Запекайте треску в духовке, разогретой до 200° С, в течение 25 минут.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Треска с луком и морковью, запеченная в духовке
Поэтому простому рецепту вы можете быстро приготовить аппетитное и вкусное блюдо и для повседневного, и для праздничного стола.
Заменив обычный майонез постным, у вас получится блюдо для тех, кто соблюдает посты. Готовим треску с большим количеством овощей.
Ингредиенты:
- Филе трески – 1 кг.
- Лук-репка – 0.8 кг (10–11 средних луковиц).
- Морковь – 0.5 кг (5 шт.)
- Майонез – 400 г.
- Соль и смесь перцев по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Рыбу промойте холодной водой, просушите полотенцем и порежьте на средние кусочки.
Шаг 2. Почистите луковицы и морковь и промойте их.
Шаг 3. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, а морковь измельчите на крупной терке.
Шаг 4. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на ней нашинкованный лук до полуготовности.
Шаг 5. Затем добавьте к луку натертую морковь и потушите под закрытой крышкой в течение 5 минут. Овощи посыпьте солью и перцем по своему вкусу и перемешивайте во время жарки.
Шаг 6.
Смажьте маслом форму для запекания. Форму лучше возьмите глубокую, чтобы уложить рыбу и овощи в несколько слоев, так будет вкуснее.
Шаг 7. На дно формы уложите часть обжаренных овощей.
Шаг 8. Внизу разложите кусочки рыбы. Рыбу посыпьте солью и перцем и уложите на нее слой овощей.
Шаг 9. Поверх овощей нанесите слой майонеза. Такие слои можно чередовать, пока не уложите все продукты.
Шаг 10. Форму закройте кусочком фольги и запекайте в духовке при температуре 180° С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Пошаговый рецепт трески, запеченной с помидорами и сыром
В данном рецепте вам предлагается запечь треску в духовом шкафу под «шубой» из свежих помидоров и сырной корочки. Для сочности запекать рыбу будем в сметано-горчичном соусе. Ваша рыбка получится очень нежной.
Ингредиенты:
- Филе трески – 1 кг.
- Помидоры – 4–6 шт.
- Сметана – 6 ст. л.
- Горчица – 2 ч. л.
- Твердый сыр – 100 г.
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Филе трески разморозьте при обычной температуре или в соленой воде (0.5 ч. л. на литр воды).
Шаг 2. Затем рыбу помойте и полотенцем удалите лишнюю жидкость.
Шаг 3. Порежьте филе на порционные кусочки.
Шаг 4. Смажьте растительным маслом форму для запекания и уложите в нее кусочки рыбы.
Шаг 5. Треску посолите, и посыпьте черным перцем по своему вкусу.
Шаг 6. Помидоры помойте и разрежьте на половинки или четвертинки.
Шаг 7. Уложите помидоры на рыбу.
Шаг 8. В чашке смешайте сметану с горчицей в указанных в рецепте количествах.
Шаг 9. Полученным сметано-горчичным соусом залейте рыбу с помидорами.
Шаг 10. Твердый сыр (сыра не жалейте) натрите на крупной терке и засыпьте им блюдо.
Шаг 11. Запекайте треску с помидорами при 180° С в течение 25–30 минут.
Шаг 12. К приготовленной треске подайте на гарнир отварной картофель или рис.
Кушайте на здоровье!
Сообщить об ошибке
Сочные рыбные котлеты из трески в духовке
Вашему вниманию предоставляется рецепт вкусных и одновременно диетических котлет из фарша трески. Фарш лучше приготовить своими руками и рыбу для котлет выбрать свежую и хорошего качества, иначе котлеты будут сухими. Рыбные котлеты из трески сначала немного обжариваются на сковородке, а затем запекаются в духовке. Из специй добавим к этим котлетам имбирь и базилик, которые прекрасно сочетаются с треской.
Ингредиенты:
- Треска – 1 тушка (или филе – 600–700 г).
- Лук и яйцо – по 2 шт.
- Белый хлеб – 2–3 ломтика.
- Базилик сухой – 1 ч. л.
- Имбирь измельченный – 1/2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Тушку трески размораживаем и разделываем на филе, удалив хребет, кости и кожу. Рыбу разрезаем на средние кусочки.
Шаг 2. Чистим от шелухи луковицы, разрезаем их на 4 кусочка каждую.
Шаг 3. Треску измельчаем вместе с луком в чаше блендера или на мясорубке. Лук придаст котлетам из трески особенный аромат.
Шаг 4. Рыбный фарш помещаем в глубокую миску.
Шаг 5. Добавляем к фаршу заранее замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, вбиваем яйцо, кладем измельченный имбирь и сухой базилик.
Шаг 6. Фарш по своему вкусу посыпаем солью и черным перцем и хорошо его вымешиваем.
Шаг 7. Затем оставляем фарш на 15–20 минут для настаивания. Если за это время в фарше появится сок, его просто слейте.
Шаг 8. Мокрыми руками сформируйте из фарша красивые котлетки, обваляйте их в пшеничной муке или картофельном крахмале.
Шаг 9. Котлеты обжарьте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Жарьте недолго.
Шаг 10. Обжаренные котлеты переложите в форму для запекания или на смазанный маслом противень. Залейте котлеты сметаной или рыбным бульоном и посыпьте тертым сыром. На противне можно запечь котлеты и без соуса.
Шаг 11. Запекайте тресковые котлеты при 170° С в течение 20 минут, не более.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Треска в сливочном соусе, запеченная в духовке
В данном рецепте вам предлагается приготовить очень вкусное блюдо из трески – запечь ее в духовом шкафу под сливочным соусом. У вас получится отличное блюдо и для обеда, и для праздничного стола. Запекать будем с добавлением небольшого количества овощей и сыра, что придаст рыбе аромат и усилит сливочный вкус.
Ингредиенты:
- Филе трески – 1 кг.
- Лук, сладкий перец и морковь – по 1 шт.
- Зеленый горошек – 250 г.
- Жирные сливки – 200 мл.
- Твердый сыр – 250 г.
- Соль, перец, специи для рыбы, свежая зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Филе трески промойте холодной водой и обсушите кухонным полотенцем. Затем порежьте рыбу на небольшие кусочки.
Шаг 2. Почистите луковицу и нашинкуйте ее тонкими полукольцами.
Шаг 3. Почистите морковь и измельчите ее на крупной терке.
Шаг 4. Сладкий перец разрежьте пополам, очистите от семян и порежьте его на ломтики.
Шаг 5. Нарезанные лук и морковь обжарьте до полуготового состояния на разогретом растительном масле.
Шаг 6. Форму для запекания рыбы смажьте маслом и уложите в нее обжаренные лук и морковь.
Шаг 7. На эти овощи ровным слоем разложите кусочки рыбы и посыпьте их солью и перцем по своему вкусу.
Шаг 8. На рыбу разложите ровным слоем нарезанный сладкий перец и зеленый горошек (консервированный или замороженный).
Шаг 9. Твердый сыр натрите на крупной терке и смешайте с указанным в рецепте количеством сливок.
Шаг 10. Полученным соусом залейте рыбу.
Шаг 11. Запекайте треску в духовом шкафу при температуре 180° С в течение 30 минут.
Шаг 12. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Филе трески в духовке с лимоном
Если говорить о рыбе, которая оставила наибольший след в истории человечества, несомненно, это будет треска.
Без трески были бы невозможны колонизация Гренландии и многие из Великих географических открытий, из-за неё произошли знаменитые «Тресковые войны», блюда из трески до сих пор популярны по всему побережью Средиземного моря, где она никогда не водилась, а доставлялась только в засушенном виде. Возможно, причина такой славы трески в том, что приготовить её не просто, а очень просто?..
10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ 15 МИНУТ Введите ваш емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Для этого рецепта вам понадобится филе трески, которое продаётся буквально везде. Мы добавим к нему минимум ингредиентов, которые создадут впечатление, что вы готовите треску не у себя дома, а где-то на греческих островах, отправим филе трески в духовку, и 15 минут спустя у вас будет готова не только нежная, ароматная рыба, но и соус, который сделает её особенно сочной. Что может быть проще?!
Сложность
низкая
Время
15 минут
Ингредиенты
2 порции
400 г филе трески
1 лимон
1 ст.
л. сушеного орегано
2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
оливковое масло
соль
чёрный перец
Филе трески в духовке с лимоном — одно из самых простых блюд, приготовив которое, вы получите не только нежную рыбу, но и вкуснейший соус.
Алексей Онегин
рыба, рецепт, треска, ппрецепты, запекание, духовка, рецепт трески, рецепт трески в духовке, вкусная рыба в духовке рецепт
Основное блюдо
Авторская кухня
280
55116
Дно формы для запекания сбрызните оливковым маслом и уложите на него ломтики лимона толщиной около 0,5 см. Посолите филе трески с обеих сторон, разрежьте его на порционные куски и выложите поверх лимона.
Сбрызните треску оливковым маслом, приправьте сушёным орегано, добавьте нарезанный или раздавленный чеснок. Поставьте форму с филе трески в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте в течение 15 минут.
Приправьте готовую треску свежемолотым чёрным перцем, украсьте мелко нарезанными листиками петрушки и разложите по тарелкам.
На дне формы для запекания скопился соус из сока трески, сока лимона и оливкового масла — аккуратно слейте его и полейте им рыбу. Не давите на ломтики лимона, если не хотите, чтобы соус получился слишком кислым!
Подавайте филе трески с гарниром, который хорошо восприимчив к соусам, вроде отваренного кускуса, или просто соберите остатки соуса свежим хлебом.
Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, получите бесплатную книгу, и разнообразные ужины всего за 10-15 минут станут реальностью! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Блюда из рыбы, Запеченная рыба, Рыба, Рыба в духовке, Филе рыбы
Запеченные рыбные наггетсы с пармезаном — Rasa Malaysia
Пармезан Запеченные рыбные наггетсы — хрустящие рыбные наггетсы с треской и без обжаривания. Так просто и вкусно, идеально подходит для детей и всей семьи!
Если вы мать малыша или дошкольника, вы понимаете, что каждый день мы сражаемся с нашим ребенком/детями, когда дело доходит до еды.
Да, особенно если у вас дома есть придирчивый едок. У меня есть один дома, и хотя ему больше 4 лет, он все еще очень разборчив в еде, который ест только короткий список продуктов, которые ему нравятся.
Ему трудно знакомить его с новой едой, особенно когда еда кажется «чужой» или «отличной» от той, к которой он привык. Каждый день — это вызов, и каждый день я думаю о том, что упаковать для его школьного ланча, школьного перекуса, ужина.
Да, материнство — это действительно непросто. Иногда я просто сдаюсь и заказываю пиццу, потому что пицца никогда не подводит.
Мне очень хотелось, чтобы мой сын ел почти все, что я кладу перед ним, или все, что я сгребаю ему в рот. Но реальность совершенно противоположна.
Дети в наши дни такие разборчивые, они, вероятно, слишком счастливы и слишком избалованы и получают все, что хотят. У меня есть друзья с детьми того же возраста, и 90 % из них разборчивы… за исключением нескольких, которые съели бы их всех.
Я завидую этим родителям, и я только надеюсь, что однажды мой сын вырастет и сожрет все и на самом деле откроет для себя вкусность всех видов продуктов.
А пока я могу просто продолжать попытки.
Маленькая Джи любит куриные наггетсы, запеченные с пармезаном, которые я готовлю. Это очень простой рецепт, не нужно жарить во фритюре, а в основном работает духовка.
Я адаптировала рецепт и приготовила креветки для попкорна, а несколько дней назад я купила замороженную треску и приготовила для него рыбные наггетсы, запеченные с пармезаном.
Эти рыбные наггетсы выглядят так же, как куриные наггетсы, так что маленький G даже не знал, что ест рыбу, пока я не сказал ему после еды.
Он сказал, что ему очень нравятся рыбные наггетсы, и я могу сделать их для него, чтобы принести в школу.
Раньше он отказывался есть рыбу и креветки, но с тех пор научился любить некоторые виды креветок. Теперь он также любит жареную рыбу.
Как мать, я буду продолжать знакомить его с новой едой, и, надеюсь, однажды он будет есть, как мы, возможно, карри должно быть следующим в его рационе!
Сколько калорий в одной порции?
Этот рецепт содержит всего 577 калорий на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Для сытного обеда и легкого ужина в будний день я рекомендую следующие рецепты.
Придумай хитрости для быстрой и легкой еды!
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 35 минут
Ингредиенты
- 8 унций. (226 г) замороженная треска, размороженная, нарезанная на кусочки
- 1 чашка панко, панировочные сухари
- 1/3 стакана тертого пармезана
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/3 стакана универсальной муки
- 2 больших яйца, слегка взбитых, кулинарный спрей
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400°F (207°C). Рыбу нарезать кусочками по 1,5-2 см, обжарить бумажными полотенцами. Ставим на блюдо.
- Распределить панко тонким слоем на противне с бортиками и запекать 5 минут до светло-коричневого цвета. Переложите панко в неглубокую посуду и смешайте с сыром пармезан и солью. Сбрызните маслом и хорошо перемешайте. В отдельные тарелки разложите муку и яйца. Поместите решетку на противень, слегка сбрызните кулинарным спреем.
- Небольшими порциями обваляйте рыбу в муке, стряхнув излишки, обмакните в яйцо и, наконец, хорошо обваляйте в панировочных сухарях. Переложить на стойку. Запекайте рыбу до желаемой мягкости, около 15 минут, переворачивая на полпути. Подавайте рыбные наггетсы с кетчупом.
Переложите панко в неглубокую посуду и смешайте с сыром пармезан и солью. Сбрызните маслом и хорошо перемешайте. В отдельные тарелки разложите муку и яйца. Поместите решетку на противень, слегка сбрызните кулинарным спреем.Информация о пищевой ценности
Выход
2Размер порции
На 2 персоныКоличество на порцию Калорийность 577 Всего жиров 19 г Насыщенных жиров 10 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 227 мг Натрия 1064 мг Углеводов 55 г Волокна 2 г Сахаров 3 г Белков 41 г
Рыбные рецепты — Рыба с чесночным маслом
Рыба с чесночным маслом — один из лучших рецептов рыбы , обжаренная на сковороде с чесночно-масляным соусом.
Этот рецепт рыбы в чесночном масле занимает 20 минут. Подавать отдельно или с макаронами на полезный ужин.
Рыбные рецепты
Я люблю рыбу и получаю удовольствие от всевозможных рыбных рецептов, таких как запеченная треска, сваи и тилапия.
Палтус – одна из моих любимых твердых белых рыб. Обладает мягким и нежным вкусом, с идеальной консистенцией для домашних рыбных рецептов.
Я пошел на рынок морепродуктов и купил свежее филе палтуса, потому что оно такое вкусное.
Я приготовил два блюда из рыбы: соевую рыбу с имбирем и рыбу с чесночным маслом.
Чеснок и сливочное масло — два волшебных ингредиента, которые хорошо сочетаются со всеми видами белков, в том числе с блюдами из рыбы.
Чесночно-масляный соус
Как приготовить чесночно-масляный соус для рыбных рецептов?
Этот волшебный соус очень легко приготовить, для этого нужны четыре простых ингредиента:
- Измельченный чеснок
- Растопленное масло
- Лимонный сок
- Рубленая петрушка
Идеальное соотношение каждого ингредиента важно для лучшего рецепта чесночно-масляного соуса, который вы можете получить из моей карты рецептов ниже.
Этот рецепт рыбы с чесночным маслом такой же, как и в ресторанах морепродуктов, за исключением того, что она готовится дома и намного дешевле.
Блюдо идеально подходит в качестве основного блюда; он также хорошо сочетается с простым блюдом из макарон.
Советы повара
- Используйте твердую белую рыбу. Помимо палтуса, вы также можете использовать треску, махи-махи или минтай.
- Во время приготовления аккуратно переворачивайте рыбу деревянной лопаточкой. Старайтесь не разбить рыбу.
Сколько калорий в одной порции?
Рыба чрезвычайно полезна и низкокалорийна. В этом рецепте всего 346 калорий на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Это блюдо лучше всего подавать в качестве основного блюда с соусом для макания с чесночным маслом. Для сытного обеда и легкого ужина в будний день я рекомендую следующие рецепты.
Узнай, как быстро и легко пообедать!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Ингредиенты
- 12 унций (340 г) твердое филе белой рыбы (филе палтуса, трески или минтая)
- соль
- перец черный молотый
- 3 щепотки кайенского перца
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки растительного масла
- дольки лимона
Соус с чесночным маслом
- 1/2 пачки (4 столовые ложки) растопленного соленого масла
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
Инструкции
- Нарежьте рыбу на кусочки, не тонкие, чтобы их было легче жарить на сковороде.
Добавить комментарий