Written by on 01.12.1975

Фото кексов: ⬇ Скачать картинки D0 ba d0 b5 d0 ba d1 81 d1 8b, стоковые фото D0 ba d0 b5 d0 ba d1 81 d1 8b в хорошем качестве

Разное

Творожные кексы в формочках в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Творожные кексы в формочках в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

14

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:

    Как испечь творожные кексы в формочках? Подготовьте необходимые ингредиенты. Какой творог лучше использовать? Важный момент: творог должен быть жирным, мягким (не крупинками), хорошо растираться в однородную массу, быть умеренно влажным (не сырым). Выбирайте прессованный творог в брикетах с жирностью не менее 5% (лучше 9%), он более однородный и хорошо смешивается с остальными ингредиентами. Также можно использовать жирный творог, приобретенный на рынке.

  2. Шаг 2:

    Творог измельчите блендером, прокрутите через мясорубку или протрите через металлическое сито. Нам необходима однородная, воздушная творожная масса без комочков.

  3. Шаг 3:

    Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Растаявшее масло обязательно остудите.

  4. Шаг 4:

    В отдельной емкости взбейте яйца миксером или венчиком до пышного состояния.

  5. Шаг 5:

    Всыпьте сахар или сахарозаменитель. Вместо белого сахара можно взять тростниковый, он придаст карамельный оттенок аромату выпечки. Также добавьте соль и ванильный сахар, который можно заменить ванилином (на кончике ножа). С дозировкой ванилина следует быть осторожными, так как если его взять больше, чем нужно, он даст горечь вкусу. Продолжите взбивание.

  6. Шаг 6:

    Добавьте в яичную массу протертый творог, взбейте все до однородности.

  8. Шаг 7:

    Влейте растопленное остывшее масло. Хорошо перемешайте.

  9. Шаг 8:

    В полученную массу просейте пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Если нужно, измените количество муки в большую или меньшую сторону. Главное здесь добиться желаемой густой консистенции.

  10. Шаг 9:

    Тесто должно получиться достаточно вязким, немного гуще, чем на оладьи.

  11. Шаг 10:

    Возьмите жаропрочные порционные формочки для кексов. У меня силиконовые, поэтому я их ничем не смазывала, но если у вас металлические или керамические, слегка смажьте их дно и бока растительным рафинированным маслом. Наполните их тестом на 2/3 высоты. Если хотите, используйте одну большую форму для кекса, но в таком случае учтите, что время выпекания может увеличиться.

  12. Шаг 11:

    Заранее (за 10-20 минут) разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте изделия примерно 20-30 минут до румяности и сухой шпажки. Время и температура указаны приблизительно и будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера кексов. Чем меньше у вас формочки и, соответственно, кексы, тем меньше времени потребуется на их приготовление. И наоборот.

  13. Шаг 12:

    Достаньте формочки. Остудите выпечку, переложите на плоское красивое блюдо. Щедро «припудрите» их сахарной пудрой, заварите ароматный чай. Приятного чаепития!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Всегда ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка из творога рецепты с фото

Кексы в формочках

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной — 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый — 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
  • Творог — 156 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Творог, Сливочное масло, Разрыхлитель, Мука

Рецепты кексов — 74 пошаговых рецепта с фото на Maggi.

ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          кексов картинки | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

          Cupcakes Pictures | Скачать бесплатные изображения на Unsplash
          • А.

            сладкая глазурь

            Коричневый фон кондитерские изделияферреро

            nuevo leónmonterreyconfectionery

            Food images & picturesbakerycream

            candleblank spacenegative space

            Hd grey wallpapersplantcherry

            českopragueproduct

            Cupcake images & picturesParty backgroundsCelebration images

            –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

            Еда изображения и картинкиHd день рождения обоивыпечка

            Кексы изображения и картинки#кексы #redvelvet #tastyIce cream изображения и картинки

            День рождения торт Imagescandle Litcopy Space

            HD Желтая обои на обоях.

            кексы

            66 фото · Куратор Дженнифер Карлссон

            cupcakes

            69 photos · Curated by hana moto

            Cupcakes

            66 photos · Curated by Kim Toohey

            California picturesHd green wallpapersLeaf backgrounds

            Cake imagesbrightcolourful

            sweeticingsprinkles

            Birthday cake imagescandle litcopy space

            usailHd chicago wallpapers

            свечаblank spacenegative space

            Food images & imagesMexico images & imagessweets

            Cupcake images & imagesParty backgroundsCelebration images

            Food Images & PicturesShd День рождения обои

            Dessertfrostingbokeh

            Brown Poangespastryferrerer

            HD Желтые обои. –– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

            Кексы изображения и картинки#кексы #redvelvet #tastyIce cream изображения и картинки

            Nuevo LeónmonterReyConfectionery

            Food Images & PicturesBakeryCream

            Crememuffinshop

            Связанные коллекции

            кексы

            66 Фотографии · Curated By Jennifer Carlsson

            CAPCAKES · Cuded By Jennifer Carlsson

            CAPCAKES · Cuded By Jennifer Carlsson

            CAPCAKE by Kim Toohey

            českopragueproduct

            California фото hd зеленый фоткиЛистья фоны

            Unsplash logo

            Unsplash+В сотрудничестве с Amy Shamblen

            Unsplash+

            Разблокировать

            Cake imagesbrightcolorful

            Brooke Lark

            Food images & imagesHd Birthday wallpapersbaking

            –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – – – –––– – – –– ––– –– –––– – –.

            luisana zerpa

            Кексы изображения и картинки#кексы #красный бархат #вкусноемороженое изображения и картинки0010 Brown backgroundspastryferrero

            Unsplash logo

            Unsplash+In collaboration with Maryam Sicard

            Unsplash+

            Unlock

            Birthday cake imagescandle litcopy space

            Sara Cervera

            nuevo leónmonterreyconfectionery

            Cristina Matos-Albers

            Hd yellow wallpapersHd color wallpapersmonochrome

            Lana Mattice

            usailHd chicago wallpapers

            Deva Williamson

            Еда0011

            Natalie Chaney

            Hd blue wallpaperscolorfulCupcake images & pictures

            Unsplash logo

            Unsplash+In collaboration with Maryam Sicard

            Unsplash+

            Unlock

            candleblank spacenegative space

            Lore Schodts

            crememuffinshop

            Dessy Dimcheva

            Hd grey wallpapersplantcherry

            Сара Сервера

            Еда картинки и картинкиМексика картинки и картинкисладости

            Сара Джули

            českopragueproduct

            Brooke Lark

            Wedding backgroundsFruits images & picturesdrink

            Unsplash logo

            Unsplash+In collaboration with Maryam Sicard

            Unsplash+

            Unlock

            Cupcake images & picturesParty backgroundsCelebration images

            Meritt Thomas

            California picturesHd green wallpapersLeaf backgrounds

            Просматривайте премиум-изображения на iStock | Скидка 20% на iStock

            Логотип Unsplash

            Сделайте что-нибудь потрясающее

            27+ Картинки кексов | Загрузите бесплатные изображения и стоковые фотографии на Unsplash

            Исследуйте › Изображения › Еда › Кекс

            Выберите из тщательно подобранной подборки фотографий кексов. Всегда бесплатно на Unsplash.

            События фотоПутешествия фотоРелигия фотоСпорт фотоВещи фото

            Скачать бесплатно изображения кексов

            –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

            Еда фото hd желтые hd картинкицветные обои

            Food images & picturesnuevo leónBirthday cake images

            Brown backgroundsferreropastry

            Food images & picturescremeIce cream images & pictures

            dessertmuffinshop

            Hd grey wallpapersFruits images & picturescherry

            Hd birthday wallpapersParty backgroundsHd green wallpapers

            green icingturqouise icingcupcake casing

            Растениеклубникаjar

            usamaboston

            Еда фото и картинкиТорт фото глазурь

            #cupcakes #redvelvet #tastywedding cake

            Food images & picturesmonterreysweets

            sweetHd blue wallpapersHd pink wallpapers

            Food images & picturesbakeryconfectionery

            Food images & picturescreamburger

            českopragueproduct

            raspberriesbakingfrosting

            nuevo leónmonterreyMexico pictures & images

            blueberrychocolatepottery

            –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

            Добавить комментарий

            Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *