Говядина лопатка фото: Лопатка говядины − часть туши
РазноеЛопатка говядины − часть туши
Лопаткой называют часть говяжьего окорока, которая прилегает к плечевому суставу животного. В этой части туши относительно не много грубых мышц и соединительных тканей, благодаря чему кулинарная обработка мяса не вызывает особых трудностей. Самая нежная часть – это заплечная, её можно жарить на сильном огне, нарезав соломкой, а также делать бефстроганов.
Говяжью лопатку следует употреблять в пищу в умеренных количествах, поскольку в ней содержится много животных жиров и холестерина. Не рекомендуется включать этот вид мяса в рацион людям, страдающим мочекаменной болезнью, подагрой и остеохондрозом в обостренной стадии. А польза его − в солидном списке биологически активных веществ, оказывающих положительное воздействие на здоровье человека.
Доказано, что в лопатке имеются природные антиоксиданты и даже иммуностимуляторы. Хотите поднять себе настроение и защититься от эпидемии инфекционных заболеваний? Тогда готовьте для всей семьи блюда из говяжьей лопатки.
Этот продукт очень популярен у кулинаров. Причем как в профессиональных, так и в любительских кругах. Мясо с лопатки идет на приготовление первых и вторых блюд, для варки и тушения, а еще – в качестве рассыпчатой и сочной начинки для несладкой выпечки. Азу, бифштекс, тефтели, рулет – полёт фантазии любителей экспериментов на кухне не ограничен.
Любое блюдо получится вкусным, потому что эта часть коровьей туши может успешно выступать в гастрономическом оркестре, не претендуя на сольную партию. Лопатка прекрасно играет в тандеме с овощами, дополняя их вкус и делая вкусовые ощущения более насыщенными.
В дорогих ресторанах подают тартар из филе лопаточной части говяжьей туши, в этой части мясо нежное и с тонкими прожилками. Современные хозяйки, имеющие на своих кухнях «умных» помощников в виде бытовой техники, по достоинству оценят вариации на тему лопатки для приготовления в мультиварке.
Косточки с этой части мясного отруба содержат вещество под названием коллаген – природный источник силы костей и волос.
Добавляя кость в бульон, вы получите ароматную основу для первого блюда с приятным золотистым оттенком.
Говяжья лопатка — часть окорока, прилегающая к плечевому суставу туши крупного рогатого скота. Данная разновидность говядины характеризуется относительно небольшим содержанием соединительных тканей и грубых мышц, что существенно упрощает её кулинарную обработку. КалорийностьВ 100 граммах говяжьей лопатки содержится около 190 ккал. Как готовитьГовяжья лопатка пользуется достаточно большой популярность в кулинарии, благодаря относительно небольшому содержанию жировых, соединительных и мышечных тканей, а также превосходной сочетаемости с большинством пищевых продуктов. Данную разновидность говядины используют при приготовлении огромного числа первых и вторых блюд. Блюда из говяжьей лопатки, как правило, подают вместе с гарнирами, в роли которых выступают отварные, жареные и тушеные блюда из овощей, грибов, крупяных и макаронных изделий. С чем сочетаетсяГовяжья лопатка превосходно сочетается с большинством популярных пищевых продуктов, в особенности с крупяными, макаронными и хлебобулочными изделиями, лесными ягодами, овощами (картофель, капуста, бобовые), сухофруктами (чернослив, курага), грибами, кисломолочной продукцией, яйцами, а также алкогольсодержащими напитками, прежде всего, вином и пивом. При выборе говяжьей лопатки следует учитывать, что жесткость этого мясного продукта напрямую зависит от возраста животного. Наиболее предпочтительным вариантом является мясо от молодого крупного рогатого скота возрастом не более 20 месяцев. Оно отличается яркими, но не слишком темными оттенками красного цвета, при этом жировые прослойки должны быть светло-желтого, практически белого цвета. ХранениеВ свежем виде говяжью лопатку следует хранить в холодильнике, употребив ее в пищу в течение нескольких дней. При необходимости сохранить мясо на более продолжительный срок (8-12 месяцев) его можно заморозить, обеспечив при этом определенный температурный режим (не выше минус 18 градусов по Цельсию). Как и другие виды мяса, говяжья лопатка окажется полезной для здоровья только при её употреблении в умеренных количествах. Это обусловлено достаточно высоким содержанием жиров и холестерина, а также другим особенностям химического состава, представляющим собой внушительный перечень различных биологически активных веществ. Индивидуальная непереносимость, хронические заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, а также мочекаменная болезнь, подагра и остеохондроз в период обострения. Говяжья лопатка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация Вода 49,56 г Энергетическая ценность 313 ккал Энергия 1310 кДж Белки 28,77 г Жиры 21,06 г Неорганические вещества 1,28 г Минералы Кальций, Ca 12 мг Железо, Fe 3,42 мг Магний, Mg 28 мг Фосфор, P 235 мг Калий, K 406 мг Натрий, Na 71 мг Цинк, Zn 5,55 мг Медь, Cu 0,131 мг Марганец, Mn 0,017 мг Селен, Se 29,8 мкг Витамины Тиамин 0,12 мг Рибофлавин 0,29 мг Никотиновая кислота 3,83 мг Пантотеновая кислота 0,39 мг Витамин B-6 0,44 мг Фолаты, всего 9 мкг Фолиевая кислота, пищевая 9 мкг Фолиевая кислота, DFE 9 мкг Холин, всего 109,6 мг Витамин B-12 3,34 мкг Витамин Е (альфа-токоферол) 0,54 мг Витамин D (D2 + D3) 0,3 мкг Витамин D3 (холекальциферол) 0,3 мкг Витамин D 14 МЕ Витамин К (филлохинон) 1,9 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 8,18 г 10:0 0,05 г 12:0 0,05 г 14:0 0,6 г 16:0 4,89 г 18:0 2,44 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 8,86 г 16:1 недифференцированно 0,78 г 18:1 недифференцированно 7,97 г 20:1 0,04 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 1,71 г 18:2 недифференцировано 1,34 г 18:3 недифференцированно 0,3 г 20:4 недифференцированно 0,05 г 20:5 n-3 (EPA) 0,003 г 22:5 n-3 (DPA) 0,016 г 22:6 n-3 (DHA) 0,001 г Холестерин 98 мг Аминокислоты Триптофан 0,322 г Треонин 1,257 г Изолейцин 1,293 г Лейцин 2,274 г Лизин 2,394 г Метионин 0,736 г Цистин 0,322 г Фенилаланин 1,123 г Тирозин 0,967 г Валин 1,399 г Аргинин 1,818 г Гистидин 0,985 г Аланин 1,735 г Аспарагиновая кислота 2,628 г Глутаминовая кислота 4,322 г Глицин 1,57 г Пролин 1,27 г Серин 1,1 г | Оригинальные рецепты с фото: |
Многие из них имеют жизненное значение для здоровья человека. В частности, употребление блюд из говяжьей лопатки улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, стимулирует процессы метаболизма, кроветворения и формирования костных и мышечных тканей, оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, иммуностимулирующее действие.Лопатка говяжья в духовке — пошаговый рецепт с фото на Повар.
руОписание приготовления:
Чтобы приготовить такое мясо, нам понадобится большой кусок говядины, красное полусухое вино, говяжий бульон и специи. Вы можете отдельно запечь овощи (картошку и морковку), но вместе с мясом они получаются вкуснее и насыщеннее. Да и к тому же мясу они не повредят! Сначала мы мясо обжарим и потушим немного на плите, а потом отправим в духовку. Таким образом, говядина получается тушеной в духовке, а не просто запеченной, отчего она становится особенно мягкой и нежной.Смотрите, как приготовить лопатку говяжью в духовке.
Разогрейте чугунок (или казан), налейте оливкового масла. Духовку разогрейте до 175 С.
Говяжью лопатку хорошенько натрите солью и перцем молотым.
Обжарьте в казане (или чугунке) по 5-6 минут с каждой стороны.
Пока жарится мясо, порежьте лук и чеснок.
Обжаренное мясо отложите пока на тарелку.
В чугунке обжарьте лук, добавьте спустя 2-3 минуты к нему измельченный чеснок. Обжаривайте до мягкости и румяного цвета.
Затем верните мясо к обжаренному луку с чесноком.
Влейте вино.
Добавьте лавровый лист, пару веточек тимьяна, черный перец горошком, по желанию. Доведите до кипения на небольшом огне.
Когда закипит, накройте крышкой и отправьте в предварительно разогретую духовку на 2 часа.
Пока говядина тушится в духовке, можете почистить и порезать морковку с картошкой.
Спустя два часа мясо практически готово, можно добавлять овощи.
Добавьте овощи в казан и отправьте в духовку еще на 30 минут.
Готовую говяжью лопатку достаньте из казана и порежьте на небольшие кусочки (мясо становится таким мягким, что буквально распадается под вилкой).
Советую снова выложить мясо в казан, чтобы оно напиталось соками и ароматом специй и овощей.
Готовая лопатка особенно хороша с бокалом красного вина и свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Просто о мясе. Разделка говядины: лопаточный отруб
ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия»:
Лопаточный отруб
Лопаточный отруб с голяшкой на кости выделяют круговым подрезом с наружной стороны в виде полукруга по верхнему краю лопаточного хряща; с внутренней — по естественной линии сращения передней конечности с реберной частью.
Лопаточный отруб без голяшки (Blade) — голяшку отделяют по линии между плечевой костью и костями предплечья.
Бескостный лопаточный говяжий отруб делится на:
- Задняя часть — трехглавая мышца — расположена между плечевой и локтевой костями, имеет клиновидную форму, покрыта тонкой поверхностной пленкой.
- Передняя часть — предостная мышца – расположена спереди от лопаточной ости, начинается в предостной ямке лопатки, оканчивается на буграх плечевой кости, имеет конусообразную форму.
- Наружная часть — заостная и дельтовидная мышцы — сросшиеся друг с другом, расположены с наруной стороны лопатки позади лопаточной ости.
- Внутренняя часть – подлопаточная, большая круглая мышцы – расположены на внутренней стороне лопатки.
- Плечевая часть – клювовидноплечевая, двуглавая плеча, плечеголовная мышцы — верхняя граница отруба проходит по линии отделения группы мышц: трехглавой, заостной.
дельтовидной и предостной; нижняя — по линии отделения голяшки, между плечевой костью и костями предплечья.
дельтовидной и предостной; нижняя — по линии отделения голяшки, между плечевой костью и костями предплечья.ГОСТ 7595-79 «Мясо. Разделка говядины для розничной торговли»:
Мясо лопаточного отруба относится к мясу говядины первого сорта
Говяжья лопатка – мышечная ткань с небольшим содержанием жира и толстыми прожилками соединительной ткани, которой мышцы крепятся к лопаточной кости – мясо хороших вкусовых качеств, которое тушат, жарят и варят. Толстые прожилки соединительной ткани не удаляют, оставляя на мясе, при готовке она размягчается, выделяя желатин и другие клейкие вещества и добавляя насыщенности бульону или подливе. Мясо внутренней части говяжьей лопатки – самое нежное, можно жарить тонко нарезанным. После удаления кости из лопаточного отруба мясо нарезается порционно для бифштексов или более мелко для тушения. Мясо лопатки подходит для приготовления щей, супов, бифштексов, гуляша, азу, рубленых котлет, рулетов, мясных начинок.
Бифштекс = «beef» + «steaks» (английский) = говядина куском, но также бывает рубленый или из фарша.
Азу и Гуляш – национальные блюда татарской и венгерской кухонь – мелко нарезанное мясо тушится с овощами, похоже на густой суп.
Узнаем как готовится лопатка говяжья: простые рецепты
Лопатка считается одной из наиболее вкусных частей коровьей туши. Там находится самое нежное и сочное мясо, которое можно тушить, жарить или запекать в духовке. Для создания многих сытных блюд подходит именно лопатка (говяжья). Что приготовить из нее, вам подскажет сегодняшняя статья.
Вариант с красным вином и овощами
Данное блюдо готовится из большого куска говядины, бульона, специй и овощей. Чтобы вкус сделанного вами блюда получился более насыщенным, картофель и морковь нужно запекать вместе с мясом, а не отдельно от него. Чтобы приготовленная вами лопатка (говяжья) оказалась сочной и нежной, нужно не только купить качественные продукты, но и четко следовать нижеописанной технологии.
В данном случае вам потребуется:
- Два килограмма говядины (лопаточная часть).
- Стакан красного полусухого вина.
- Столовая ложка оливкового масла.
- Пара луковиц.
- Три дольки чеснока.
- Два стакана готового бульона.
- Четыре морковки.
- Полтора килограмма картофеля.
Чтобы запеченная лопатка говяжья с овощами не получилась пресной и безвкусной, нужно дополнительно подготовить поваренную соль, тимьян, лавровый лист и черный перец.
Описание процесса
Предварительно помытое и обсушенное мясо натирают солью и специями, а затем обжаривают в казанке, смазанном разогретым оливковым маслом, по пять минут с каждой стороны. Подрумянившуюся говядину выкладывают на тарелку, а в чугунок отправляют измельченный лук и рубленый чеснок. Когда они станут мягкими, к ним возвращают лопатку и заливают все это вином и бульоном. Туда же добавляют горошины черного перца, пару веточек тимьяна и лаврушку.
После этого содержимое казанка доводят до кипения, накрывают крышкой и отправляют на два часа в прогретую духовку.
Пока мясо будет тушиться, можно заняться овощами. Их очищают от кожуры, моют и нарезают. Через два часа картофель и морковку добавляют к мясу и возвращают в печь. Готовится говяжья лопатка в духовке в течение тридцати минут. После этого ее вынимают из чугунка, нарезают небольшими кусочками и возвращают к овощам. Подают это сытное и ароматное блюдо в горячем виде.
Вариант с пивом
Блюдо, сделанное по нижеописанной технологии, идеально подходит для семейного обеда или ужина. Оно получается необыкновенно сытным и ароматным. Чтобы вашим родным понравилась приготовленная вами говяжья лопатка, рецепты которой настолько разнообразны, что можно каждый день запекать или тушить ее по-новому, нужно заранее сходить в магазин за необходимыми продуктами. В состав данного блюда входит:
- Два килограмма говядины (лопаточная часть).
- Пара морковок.
- Два стакана говяжьего бульона.
- Баночка темного пива.
- По две столовых ложки пшеничной муки и томатной пасты.
- Четыре дольки чеснока.
- Пара чайных ложек вустерширского соуса.
- Пять штук лука-шалота.
Чтобы приготовленная вами лопатка (говяжья) приобрела приятный насыщенный вкус и аромат, нужно дополнительно запастись солью, свежей петрушкой, лимонной цедрой, лавровыми листьями и кайенским перцем.
Последовательность действий
В одной мисочке соединяют просеянную муку, поваренную соль, кайенский и черный перец. В получившейся смеси панируют предварительно помытое, обсушенное и порезанное брусочками мясо, а затем выкладывают его небольшими порциями на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом, и обжаривают со всех сторон. За минуту до готовности говядину посыпают рубленым чесноком и аккуратно перемешивают.
В сковородку наливают столовую ложку пива, доводят его до карамельной консистенции и осторожно соскребают лопаточкой. Обжарившееся мясо выкладывают в казанок и заливают его бульоном. Туда же добавляют вустерширский соус и немного зиры.
Емкость накрывают крышкой и отправляют на плиту. Тушится лопатка говяжья на умеренном огне в течение часа.
Тем временем в отдельной сковородке прогревают половину столовой ложки растительного масла и отправляют к нему измельченные овощи. Лук и морковь обжаривают, периодически помешивая, до мягкости. Когда они приобретут светло-коричневый оттенок, к ним добавляют томатную пасту, а затем и остатки пива. Все хорошенько перемешивают и держат на плите до карамелизации. Получившуюся массу выкладывают в казанок к мясу. Туда же отправляют лавровые листочки и тушат на медленном огне в течение пятидесяти минут. Незадолго до готовности блюдо подсаливают, перчат, приправляют лимонным соком и еще раз аккуратно перемешивают.
Еще через пять минут казанок снимают с плиты, а его содержимое раскладывают в глубокие тарелки, украшают зеленью и подают на стол. Кушают говядину с овощами в горячем виде.
Как приготовить картошку с мясом в горшочке рецепт с фото пошагово
1. На 3 горшочка мне понадобится где-то полкило говядины.
Я нарезаю достаточно крупными кусками. Лопаточная часть идеально подходит именно для запекания или тушение длительное количество времени, поэтому для горшочков я рекомендую использовать именно такие части туши.В них есть небольшое количество прожилок и благодаря этому аромат и вот этот вот именно насыщенный вкус говядины будет передаваться блюду еще лучше. Мясо разделяю на три равные части и достаточно плотно утрамбовываю в горшочки. Сразу хорошенько это все поперчить свежемолотым перцем и добавим одну треть чайной ложки соли.
2. С учетом того, что у нас там еще будут овощи, бульон этого будет достаточно. И сюда же в центр я сразу отправлю по зубчику чеснока не ломая его. Теперь нам с вами нужно добавить туда овощи. Самое идеально для жаркое это конечно же картофель. Для разнообразия добавлю туда морковь, грибы и репчатый лук. Все нарезаем крупными кубиками.И все ингредиенты равными слоями утрамбовываем к нашему мясу. Начну с картофеля. Так он лучше всего пропитывается бульоном.
Следом отправляю морковь. Небольшое количество грибов, у меня это шампиньоны, но можно использовать белые или любые другие лесные грибы. И репчатый лук. Дадим ему возможность немножко поджарится, а потом начать тушится. И для ароматизации можно добавить ваши любимые специи, например сухие или пару веточек свежей зелени. Петрушка и укроп, особенно ноги, будут идеально!
И спустя полтора часа томительного ожидания давайте посмотрим что же у нас получилось. Без вас я даже открывать не буду! Запах стоит невероятный! Честно скажу сил моих больше нет, не могу держаться, чтобы скорее попробовать.
К тому же мясо получилось нежное, распадается просто на волокна. Безумно ароматная говядина! это кайф! Картошечка пропитанная бульоном и при этом не распадается. Великолепно! Вот это вот я называю классическая домашняя кухня.
Лопатка удивляет даже мясника — коллекция рецептов от «Бараниенбаум»
Рецепты
Грег рассказывает как правильно нарезать нашу любимую лопатку на flat iron стейки.
1 июля 2013
Когда я последний раз был в Торонто, я попробовал там в ресторане Flat Iron Steak. Я был поражен. До этого я считал, что знаю кое-что про говядину и стейки, я много раз резал такие стейки, я покупал такой кусок домой и тушил его, я никак не думал, что это ТАКОЙ стейк. Нежный и одновременно упругий, текстурой напоминающий отварной говяжий язык, невероятно вкусный и опять же недорогой, короче у меня появился второй любимый стейк. Я даже повара попросил позвать и долго тряс ему руку, он похоже напугался сперва, что я буду ругаться за плохую еду, а потом, когда понял в чем дело, заулыбался.
Если поискать в сети, то можно найти историю о том, как ученые из Небраски и Флориды придумали жарить такие стейки, так я им благодарен за то, если это конечно правда. Сейчас я попытаюсь объяснить где находится у быка эта мышца, которая меня так восхитила в зажаренном состоянии.
Если кто-то представляет себе анатомию любого или почти любого млекопитающего, то пусть вообразит себе лопатку, я имею ввиду кость. Она действительно плоская, но только с одной стороны, с другой там имеется выступ – некий гребешок. Плоской стороной эта косточка обращена к ребрам, а гребешок торчит наружу. Причем гребешок этот не торчит прямо, он слегка загнут от позвоночника к передней конечности. Так вот мышца которая нас интересует как раз и прилегает к лопаточной кости с вогнутой стороны позвоночника. Когда-нибудь я постараюсь сделать фото, но это будет в будущем, когда-нибудь потом. Более простой способ раздобыть такой стейк, это пойти к мяснику и приставать к нему, чтобы он отрезал мышцу от лопатки.
Я думаю любой или почти любой мясник разберется. Фокус только в том, что насквозь этой мышцы проходит толстая жила, которая безумно вкусна если тушить этот кусок, но для того чтобы пустить его на стейк, ее следует удалить.
Сейчас я покажу как это делается.
Вот приношу я такой кусок мяса домой, кладу его на раделочную доску. И очищаю от наружных пленок. Я продеваю нож под концом пленки и отрезаю его от собственно мяса.
Берусь за кончик пальцами, натягиваю его и провожу под ним ножичком.
Легко. Надо ли говорить, что ножик нужен острый. Повторяю ту же операцию с другой стороны.
Теперь освобождаю край той самой толстой жилы, ставлю на нее нож так чтобы угол заточки лежал на жиле плоско и неспеша отрезаю мясо от этой пресловутой жилки.
Естественно мышца при этом расходится на две части, одна с жилой снаружи, а вторая уже без нее. Затем тот кусок, на котором жила еще в наличии, кладу жилой на доску и повторяю всю операцию.
Важно жилу эту всегда держать натянутой. Я как-нибудь потом расскажу, что я с ней делаю. И вот у меня 2 длинных плоских куска мяса толщиной где-то дюйм (25мм).
Я их нарезаю под углом на порции грамм по 200 каждая.
А дальше их жарю на гриле так же как онглет. В общем, если найдете такой кусок, пишите мне и хвалитесь, что нашли.
Еще больше статей Грега в его Блоге: http://greg-butcher.livejournal.comShoulder_Clod_Cutting_Guides_2017.indd
%PDF-1.3 % 1 0 объект >]/Pages 3 0 R/Type/Catalog/ViewerPreferences>>> эндообъект 2 0 объект >поток 2017-08-24T11:33:43-06:002017-08-24T11:33:50-06:002017-08-24T11:33:50-06:00Adobe InDesign CC 2017 (Windows)uuid:aad99b64-b077-48fd -a083-79a261392a59xmp.did: DEADE3290E2068118A6DB576213CE513xmp.id: 750c3124-73c7-c74b-85e1-5be955b8c096proof: pdf1xmp.iid: 3ab77031-4f01-c747-9f84-545c56732c6cxmp.did: 7372d1e4-759a-4d33-aaa8-009b831e876fxmp.сделал: DEADE3290E2068118A6DB576213CE513default
indd
0 0,0 612,0 792,0]/Тип/Страница>>
эндообъект
7 0 объект
>/ExtGState>/Font>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC/ImageI]/XObject>>>/TrimBox[0.0 0.0 612.0 792.0]/Type/Page>>
эндообъект
8 0 объект
>/ExtGState>/Font>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC/ImageI]/XObject>>>/TrimBox[0.0 0.0 612.0 792.0]/Type/Page>>
эндообъект
9 0 объект
>/ExtGState>/Font>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC/ImageI]/Properties>/XObject>>>/TrimBox[0.0 0.0 612.0 792.0]/Type/Page>>
эндообъект
113 0 объект
>поток
HWMoϯ)MˎСтейк из свиной лопатки заменит рибай | Epicurious
Никто не говорил, что нужно отказываться от бифштекса.Но, возможно, вас подталкивали благонамеренные любители Земли (или ваша собственная совесть) сократить потребление говядины. И это из-за всего фермерского мяса, говядина несет наибольшую нагрузку на окружающую среду.
Свинина? Не так много. Конечно, переход на полностью растительный образ жизни был бы идеальным. (Идеально для Земли? Да. Неправдоподобно для меня? Тоже да.) Но если вы пытаетесь уменьшить свое влияние на планету, не отказываясь полностью от мяса, подумайте вот о чем: согласно исследованию 2017 года, производство свинины дает на 80 процентов меньше выбросы углерода в атмосферу, чем производство говядины (а также предлагает другие устойчивые преимущества).
Еще лучшие новости? Свинина может быть такой же вкусной, как и говядина, — на самом деле, она может затмить стейк своим богатством и сладостью. и чтобы вы не начали протестовать против того, что ничто не может заменить ваш любимый портерхаус, позвольте мне заверить вас, что свинина может доставить нокаутирующий удар даже в форме стейка. Если вы читаете это, я предполагаю, что вы пробовали свиную отбивную, которая, к сведению, навсегда останется моим белком. Но в Test Kitchen (и среди наших друзей по адресу Bon Appétit ) набирает популярность кусок свинины, и мы бы очень хотели, чтобы вы его попробовали.Вот свинина плечо стейк.
Это что-то среднее между рибай и бифштексом, но более устойчиво.
Фото Алекса Лау, декорации Эми Уилсон, фудстайлинг Ребекки Юркевич Вероятно, вы не найдете стейки из свиной лопатки упакованными и готовыми к употреблению на местном рынке. То, что вы обнаружите, это жаркое из свиной лопатки и/или бостонский окорочок (который, вопреки интуиции, на самом деле является определенной частью плеча).
Да, к той же нарезке, которую многие повара используют для приготовления барбекю и тушения, прибегает Анна Стокуэлл, старший редактор отдела продуктов питания, всякий раз, когда страстное желание вкусного стейка перевешивает ее планы на ужин.Все, что вам нужно сделать, чтобы превратить эти два ростбифа в стейки, — это острый нож.
Анна предлагает поискать жареную лопатку без костей , так как ее будет легче нарезать на стейки толщиной 3/4 дюйма, которые она рекомендует. Если у вас есть доступ к отличному мяснику, говорит она, «попросите бостонский окорочок без костей, и пусть они нарежут для вас мясо на стейки». Если нет, не бойтесь: просто положите мясо целиком в морозильную камеру на 15–20 минут, чтобы оно затвердело и его было легче нарезать на стейки.
Чак Блаунт рассказывает о том, как лучше всего приготовить сардельки по методу Висконсина, на гриле или в копченом виде
Готовите ли вы на гриле, варите или запекаете, хот-дог действительно сложно испортить.
Но колбаса? Этот вид колбасы сложнее, и, скорее всего, вы неправильно готовите свои сосиски.
Братвурст — это колбаса, обычно приготовленная из свинины, иногда телятины или их комбинации, с корнями в Германии. Это также фирменное блюдо Висконсина. «Брат» переводится с немецкого как «обходиться без отходов», и, конечно же, «вурст» означает колбасу.
Экспресс-бюллетени
Получайте последние новости, статьи о спорте и еде прямо на свой почтовый ящик.
Здесь, в Южном Техасе, мы больше знакомы с другими видами колбас, которые основаны на смесях, которые обычно включают в себя измельченную свиную лопатку, наполненную специями и копченую, поэтому они в основном, если не полностью, приготовлены. Час или около того разогрева и готово.
Но колбаса требует гораздо большей любви, чем ее собратья, потому что она не проходит процесс копчения, а это означает, что вы должны ее приготовить.
При отсутствии опыта мы часто обращаемся за информацией в интернет.
Но интернет ошибается. Много. Я приготовил сотни сосисок, и вот как получить лучшее от сосисок.
На ExpressNews.com: Рост цен на говядину и мясо может привести к закрытию небольших барбекю-ресторанов в Техасе.
Нельзя
Bratwursts, приготовление которых занимает около 10 минут, готовятся на гриле в Chuck’s Food Shack.
Уильям Лютер / штатный фотограф]Не используйте приправы: звенья Bratwurst традиционно наполнены сильными ароматами, такими как мускатный орех, имбирь, тмин и большое количество соли. Если вы добавите что-то еще, это будет слишком.
Не готовьте в пиве: Колбаски ассоциируются с пивом так же, как арахисовое масло с желе. Но вместо того, чтобы готовить их в нем, что широко популярно, лучше просто пить пиво.Я никогда не ел сосиски, которая демонстрирует какой-либо вкус пива.
Не протыкайте кожу: В горячем ребёнке полно сока, который может немного щипать, если он попадёт вам в лицо. Чтобы избежать этого, в Интернете рекомендуют прокалывать звенья перед приготовлением, чтобы жир и сок стекал. Это совершенно неправильно. Это делает сосиски такими же сухими, как пустыня Сахара.
Не покупайте полуфабрикаты: Да, вы можете покупать полуфабрикаты.Вы также можете купить ростбиф в банке. Готовые сосиски резиновые и злые. Просто сказать нет.
Что делать
Колбаски готовятся в так называемой «Висконсинской сосиске» в Chuck’s Food Shack.
Уильям Лютер / штатный фотограф Сгладьте кривую: Сосиски обычно имеют форму полумесяца, с серьезным изгибом. Думаю, хорошо, если вы не привередливы, но в булочке они плохо работают. Перед приготовлением разровняйте их, придавив руками или придавив тяжелой сковородой.
Улучшите свой хлеб: У вас возникнет соблазн использовать обычную булочку для хот-дога. Не надо. Вместо этого купите булочки большего размера в местной пекарне или продуктовом магазине с хорошей толстой корочкой, которые часто обозначаются как «болильо», и нарежьте их самостоятельно. Правильным ножом для хлеба требуется пять секунд, чтобы правильно их нарезать.
Квашеная капуста: Возвращаясь к этим немецким корням, я настоятельно рекомендую квашеную капусту в качестве начинки для жареных или копченых сосисок.Я попробовал несколько брендов и нашел победителя в хрустящей квашеной капусте Либби. Вы можете купить банку на 32 унции менее чем за 2 доллара. Нагрейте его в кастрюле в течение 15 минут на сильном огне, и вы готовы к вечеринке.
Лучший способ приготовить сосиски
Колбаски одинаково хороши как на гриле, так и в копченом виде.
Приготовление на гриле дает им хороший обугленный вкус и немного древесного угля, в то время как копчение сосиски приготовит их более равномерно и добавит аромат дыма.
Чтобы приготовить сосиски на гриле: Загрузите в гриль древесный уголь и готовьте сосиски прямо над раскаленными углями, как только они сгорят до оранжевого цвета и немного покроются пеплом.Готовьте их около 10 минут, часто переворачивая.
Для копчения сосиски: Используйте дуб или орех пекан для аромата Южного Техаса. Доведите температуру примерно до 250 градусов, и сосиски должны быть готовы примерно через два часа.
Висконсин Способ приготовления сосиски: Это мой любимый способ приготовления сосиски. Это простой способ приготовить несколько сосисок одновременно, при этом колбаса и начинка тушятся в соусе, придающем пикантную кислинку.
Поместите сосиски в большую кастрюлю из алюминиевой фольги, добавьте около 32 унций простого томатного соуса, 1 чашку воды, два нарезанных болгарских перца (мне нравится смесь красного и зеленого) и одну нарезанную белую луковицу. Добавьте своих детей (не более 12). Они должны быть в основном погружены в воду.
Поместите емкость в духовку или коптильню, нагретую до 300 градусов, и готовьте один час, переворачивая сосиски на полпути. В конце у вас будут полностью приготовленные сосиски и вкусные начинки, готовые к употреблению.
[email protected] | Твиттер: @chuck_blount | Инстаграм: @bbqdiver
Рецепт стейков из свиной лопатки кочхуджан
Позвольте мне рассказать вам, люди. Я не следовала этому рецепту на 100%, так как не могу найти все ингредиенты там, где живу, но, тем не менее, этот рецепт — бомба для гриля. Я использую свиную вырезку и заменяю корейский острый соус на самбал оелек (индонезийский), который отлично работает.
Затем я добавляю еще немного чеснока и имбиря.Поверьте мне, люди украшают результат и просят у вас рецепт. Ключ должен мариновать по крайней мере ночь, если не 24 часа. Наслаждаться!
Мне очень понравился этот рецепт, когда я использовала стейки из свиной лопатки на костях. Зажарил и съел их в одиночестве. Потом я увидел видео, как она это делает. Я понятия не имел обо всех соусах или салате, если уж на то пошло, пока не посмотрел видео на You Tube. Я также подписался на журнал несколько лет назад, поэтому у меня есть проблема, о которой она говорит в видео с рецептами всех соусов.Просто должен сказать, что я предпочитаю кости в стейках из лопатки, а не бескостные .. они могут быть немного гризли и, на мой взгляд, не такими нежными. Я бы все равно использовал салат и соусы, хотя я не очень люблю Mott St. Saam. Соус..
Сегодня делаю в третий раз. Я так люблю этот рецепт.
Смотря это сейчас, люблю корейскую еду и НЕ МОЖЕТ ДОЖДАТЬСЯ, чтобы приготовить это!!! Люблю свинину (в любом виде) и корейскую еду.
я в!!!
Обожаю этот рецепт — мы готовили его более дюжины раз, и он никогда не подводит.Маринад хорошо адаптируется к замене, если у вас нет мирина или сакэ, я использовал рисовый винный уксус, вермут, все, что есть под рукой. Семейный фаворит!
Это невероятно. Признаюсь, я был очень скептичен, когда впервые увидел этот рецепт много лет назад, но мы, наконец, попробовали его в мае этого года. Мы замариновали нашу свиную лопатку на ночь, используя базовый рецепт рассола от Great British Chefs, прежде чем добавить маринад в ранние часы дня, когда мы готовили лопатку.Наши ломтики свинины были определенно толще, чем те, что показала Карла в видео-рецепте. Несмотря на это, результат был феноменальным; несмотря на весь жар и обуглившуюся свинину, она получилась невероятно ароматной и сочной. Тщательно рекомендуется.
Очень ароматная и сочная свинина. Мы подавали его в салатном стиле с ломтиками домашней маринованной редьки и красным луком, свежим тонко нарезанным зеленым луком и спичками из свежего огурца.
Кто-то из нас ел свинину на подушке из риса с гарниром, кто-то в виде салата со свининой и гарниром из зелени.На следующей неделе приготовлю снова с шашлыками из куриных бедрышек.
Лучше, чем ожидалось — не думала, что свиная лопатка может быть такой нежной и ароматной! Я следовала рецепту как есть, за исключением того, что готовила свинину на чугунной сковороде на среднем огне в течение примерно 5 минут, чтобы получить хорошее обжаривание, а затем на среднем огне еще 4-5 минут, так как у меня нет гриль. Маринад довольно сильно дымит, поэтому не забудьте включить все кухонные вытяжки и открыть окна. Подается с рисом, бэби-латуком, соусом ссам, кунжутным маслом с солью и перцем, маринованным дайконом и кимчи.Простой способ повторить корейский ужин в стиле барбекю.
Злой хороший и простой в приготовлении. Я также сделала соус и завернула стейк в листья кунжута из видео. Я рекомендую есть с добавками, это действительно вывело блюдо на новый уровень!
Удивительно.
Нежный и ароматный. Изумительное блюдо в семейном стиле.
Вкусно! Я использовал Tanuki Sake, потому что не знал, какое из них сухое, когда просматривал сакэ в H Mart. Я жарил их на сковороде-гриль Le Creuset, и сахар из мирина заставил маринад подгорать на сковороде, но возникли другие проблемы.Приготовила соус в соответствии с инструкциями Карлы в видео и подала с красным листовым салатом, листьями шисо, тайским базиликом, тонко нарезанным зеленым луком и кимчи.
Очень хорошо! Сделано точно так, как описано. Гарниры включали соус ссам, кунжутное масло с солью и перцем, тонко нарезанный зеленый лук, редис и тертую морковь. Обязательно сделаю снова. Также сверху выдавил лайм.
Моя сестра сделала это, и ей ПОНРАВИЛОСЬ. Я сделал это для компании, и нам это ПОНРАВИЛОСЬ.Все просто стояли на кухне и поглощали их так быстро, как я мог их приготовить. Какое откровение обнаружить, что свиную лопатку не нужно готовить низко и медленно (я с юга, поэтому свиную лопатку чаще всего готовят для барбекю в моем мире).
Маринад был на высоте, как и приправы и добавки. Я приготовила клейкий рис, но мы про него забыли, так что он точно не нужен. Моей «гарнирной» едой (которую мы ели после!) была кукуруза на гриле, политая смесью масла, хойсина, пасты чили и цедры апельсина.Я уже планирую делать это снова и снова. Спасибо за этот славный рецепт!
Аноним из Сан-Диего точно говорит, что это «Отличный рецепт стейков из свиной лопатки кочхуджан», подразумевая, что у него есть и другие рецепты. Я думал, что это было потрясающе, как и все шесть гостей, но это был единственный рецепт, который у нас когда-либо был. Fly over state….
Отличный рецепт стейков из свиной лопатки кочхуджан. Не знаю, почему все жалуются на то, что не включены дополнения, потому что это не часть рецепта и не должно влиять на рейтинг? Но здесь я сделал работу за вас, потому что, похоже, вы скорее будете жаловаться, чем делать это самостоятельно: Ссам (обертки): Латук Листья периллы Тонко нарезанный чеснок Нарезанный халапеньо Кунжутное масло с солью и перцем Белый рис Кимчи Ssam Sauce (Gochujang, Doenjang, мелко нарезанный халапеньо, нарезанный кубиками лук-шалот, вода (до желаемой консистенции)
Канье Уэст говорит, что он «вернется вместе» с Ким Кардашьян после того, как поделился текстом от Пита Дэвидсона
В КАЖДОМ ГРЯЗНОМ ПЕРЕУЛКЕ ЖДУТ, ЧТОБЫ ПОМОЧЬ УНИЧТОЖИТЬ ВАШУ СЕМЬЮ.
На выходных Канье Уэст (который на законных основаниях изменил свое имя на Йе) поделился серией постов, нацеленных на Пита Дэвидсона, бойфренда его бывшей жены Ким Кардашьян.
Виктор Бойко / Getty Images For KenzoЕсли вам нужно было быстро освежиться, Ким подала на развод с Йе год назад, сославшись на «непримиримые разногласия».Пара, у которой четверо детей: Норт, Сэйнт, Чикаго и Псалм, оставалась довольно дружной как со-родители в начале раскола.
Димитриос Камбурис / Getty Images для музея Метрополитен / VogueОднако спустя несколько месяцев Е начал делать громкие заявления, пытаясь примирить свои отношения с Ким, в том числе просил ее «сразу вернуться» к нему на сцену на концерте в декабре.
Марк Сальокко / WireImageПосле его безуспешных попыток вернуть ее, Йе недавно вызвал Ким с серией публичных заявлений, которые начались примерно в то время, когда она впервые была связана с
Питом Дэвидсоном из Saturday Night Live в конце октября. Фотобанк Nbc / NBCU через Getty ImagesНа самом деле, Е впервые выразил свое неодобрение новым отношениям Ким в ноябре в подкасте
Drink Champs , где он постоянно настаивал на том, что она «все еще [его] жена», и утверждал, что он «никогда даже не видел» ни одного из них. их документы о разводе. Дэвид Ливингстон / Getty ImagesИ, откровенно говоря с Hollywood Unlocked в январе, рэпер снова высказал свое недовольство — на этот раз более конкретно ссылаясь на Пита.
Ссылаясь на дебют Ким на
SNL в октябре, во время которого она поцеловала Пита на сцене в скетче Aladdin , пока Йе наблюдала из толпы, художник Donda спросил: «Как ты собираешься привести меня на SNL и поцеловать чувак, ты встречаешься прямо у меня на глазах?»Более того, в том же месяце Йе впервые публично оскорбил Пита по имени.В своей песне «Eazy» Йе читает: «Бог спас меня от этой аварии / Просто чтобы я мог надрать задницу Питу Дэвидсону». Похоже, он предложил Питу «поблагодарить» его за то, что он позволил ему «иметь» Ким в песне, выпущенной на прошлой неделе, под названием «Город богов».
Стефан Кардинале — Corbis / Corbis через Getty ImagesНо только в эти выходные Е публично высказался против Пита, опубликовав серию жестоких постов в Instagram, которые были быстро удалены на его странице.
Дэвид Ливингстон / Getty ImagesВпервые в субботу Е поделился публикацией, в которой сообщил фанатам, что его коллега-исполнитель Кид Кади больше не собирается участвовать в его грядущем альбоме
Donda 2 , потому что «он дружит сами знаете с кем». Е также отметил Ким в посте, а также коллегу Пита по фильму SNL , Майкла Че. Джейми Маккарти / Getty Images для NYFW: The Shows«Чтобы все знали, что Кади не будет на Донде, потому что он дружит сами знаете с кем», — говорится в сообщении Йе.
Твиттер: @PhotosOfKanye«Теперь мы все говорим на языке Билли», — добавил он, имея в виду певицу Билли Айлиш после публичной ссоры, которая у них была на прошлой неделе. После того, как Е заметила косвенный комментарий, который она сделала о Трэвисе Скотте и трагедии Astroworld, он позвонил ей в Instagram и потребовал, чтобы она извинилась.
Эмма Макинтайр / Getty Images для Interscope RecordsМежду публичной дружбой, которую разделяют Кади и Пит, а также очевидной неприязнью Йе к звезде
SNL , фанаты быстро догадались, что загадочный пост был о Пите Дэвидсоне. Димитриос Камбурис / Getty ImagesИ Е быстро подтвердила, что это действительно так, поделившись другим постом, в котором прямо упоминался Пит.
Е поделился известной в Интернете ретроспективной фотографией себя, Кида Кади и Пита Дэвидсона (а также Тимоти Шаламе) за ужином в 2019 году — с большим красным крестом, добавленным на лицо Пита.
Твиттер: @PhotosOfKanyeЕ через Instagram: «Я ПРОСТО ХОТЕЛ, ЧТОБЫ ДРУГ ПОЛУЧИЛ МОЮ СПИНУ, НО НОЖ ПРОСТО ВХОДИТ ГЛУБЖЕ»
«Я ПРОСТО ХОТЕЛ, ЧТОБЫ МОЯ ДРУГ ПОЛУЧИЛ МОЮ СПИНУ», — написала Йе под постом. «НОЖ ПРОСТО ВХОДИТ ГЛУБЖЕ.”
В течение следующих часов Е, казалось, легкомысленно относился к вражде с несколькими отредактированными фанатами мемами, размещенными в его Instagram. Один из них изображал
Captain America: Civil War в стиле «Команда Йе» против «Команды Пита», а другой строго отделял рэпера от Кади и Пита.Твиттер: @PopCraveКанье Уэст поделился отредактированным постером «Капитан Америка: Гражданская война» в Instagram с изображением: • Дрейк • Джулия Фокс • Трэвис Скотт • Будущее • Пит Дэвидсон • Ким Кардашян • Детское кьюди • Билли Эйлиш • Тейлор Свифт
«В ИНТЕРНЕТЕ ДО СИХ ПОР НЕ НАЙДЕНО ДОСТОЙНОЙ ФОТО СКИТА», — написал Е вместе с одним постом, который положил начало его многочисленным ссылкам на бойфренда Ким как «Скит.”
Димитриос Камбурис / Getty Images для музея Метрополитен / VogueВскоре после этого Йе объяснил, что ему было больно из-за того, что Кади, по-видимому, встал на сторону Пита, оставаясь с ним друзьями во время их публичного спора.
Димитриос Камбурис / Getty Images для музея Метрополитен / VogueОднако после того, как он объяснил свою нынешнюю позицию с Кади, что привело к совершенно другой вражде, Йе продолжал тащить Пита одного в кучу постов.
Поделившись обрезанным изображением папарацци, на котором Пит держится за руки с Ким, Йе написала: «ВЗгляните на этого придурка, мне интересно, закроет ли INSTAGRAM МОЮ СТРАНИЦУ ЗА ОТКЛОНЕНИЕ БЫВШЕГО ПАРНЯ ХИЛАРИ КЛИНТОН».
Альберто Э. Родригес / Getty ImagesСказав фанатам «GOOGLE THE HILLARY THING», Йе поделилась фотографией печально известной татуировки Пита Хиллари Клинтон, ложно заявив, что они когда-то были в отношениях.
Но, несмотря на все это, все стало только хуже после того, как Е публично поделился сообщением, которое он получил от Пита.
Разместив фотографию телефона с текстом, частично отображаемым на экране, рэпер передал миру личные слова, в которых Пит, по-видимому, пытался убедить Е, что он не связывается со своими детьми и детьми Ким.
«Я бы никогда не стал [мешать] вашим детям», — кажется, читается текст от Пита.
«[Это] обещание. Как вы, ребята [занимаетесь] воспитанием своих детей, — это [ваше дело], а не мое», — говорится в сообщении.
Джеймс Девани / GC Images«Я [надеюсь, однажды] я смогу встретиться с ними, и [мы] все сможем стать друзьями», — заканчивается он.
Синди Орд / Getty Images для музея Метрополитен / VogueОчевидно, недовольная этим жестом, Йе, которая также поделилась фотографией Пита и Пулемет Келли в нижнем белье Calvin Klein из памятной прямой трансляции в Instagram в декабре, написала в подписи: «НЕТ, ТЫ НИКОГДА НЕ ВСТРЕЧИШЬСЯ С МОИМИ ДЕТЯМИ.”
Затем Е поделился несколькими другими постами, посвященными Питу, назвав его «мусором» и «мусором». Он даже перефразировал ложный слух о том, что Пит однажды отправил покойному рэперу Маку Миллеру интимные фотографии себя и Арианы Гранде, чтобы помешать им снова быть вместе.
Твиттер: @PopBaseКанье Уэст поделился постом об отношениях Арианы Гранде с Питом Дэвидсоном и Питом Дэвидсоном.
Мак Миллер.Вскоре Е, который пояснил, что его аккаунт в Instagram «не был взломан» после того, как фанаты забеспокоились, предложил Майклу Че «удвоить» его заработок с
SNL исключительно для того, чтобы не работать с Питом. Твиттер: @PhotosOfKanyeВозможно, неудивительно, что активность Йе в Instagram оставила его имя на первом месте в мировых трендах в Твиттере — даже выше #SuperBowl, который доминирует в социальных сетях каждый год.
Обращая внимание на это, Е написала в другом посте: «Я НЕ ПРОСНУЛАСЬ И НЕ БОРОЛАСЬ ЗА МОЮ СЕМЬЮ, ЧТОБЫ ПОБЕДИТЬ НА СУПЕРКУБКЕ».
Твиттер: @PhotosOfKanye«ДЛЯ КАЖДОГО ЖЕНАТОГО ДЕРЖИТЕ ВАШЕГО СУПРУГА БЛИЗКО», — продолжил он.
«УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ОНИ ЗНАЮТ, КАК ТЫ ЛЮБИШЬ И ЦЕНИШЬ ИХ, ПОТОМУ ЧТО В КАЖДОМ ГРЯЗНОМ ПЕРЕУЛОЧКЕ ПРЯТАЕТСЯ СКИТ, ЖДУЩИЙ, ЧТОБЫ ПОМОЧЬ РАЗРУШИТЬ ВАШУ СЕМЬЮ.” Карвай Танг / Getty ImagesПродолжая обвинять Пита в том, что он ходит «в Calvin Kleins» со своими детьми, Е в конечном итоге выразил желание воссоединиться с Ким.
«Я ЖЕЛАЮ, ЧТО МОЯ ЖЕНА БЫЛА СО МНОЙ И НАШИ ДЕТИ, СИДЯЩИЕ НА 50-ЯРДОВОЙ ЛИНИИ, @kimkardashian ВСЕГДА ПОМНИ, ЗАПАД БЫЛ ТВОИМ САМЫМ БОЛЬШИМ W», — написал он.
Удвоив свои комментарии на следующий день, Е поделился сообщением, в котором утверждалось, что он любит Ким и в конечном итоге «верит», что они «вернутся вместе».”
Рич Фьюри / Getty Images для Vanity Fair«У меня нет претензий к Ким, — написала Е 14 февраля.
— Я ЛЮБЛЮ СВОЮ СЕМЬЮ, ПОЭТОМУ ПРЕКРАТИТЕ ЭТО РАССКАЗЫВАНИЕ, Я НЕ ОТКАЗЫВАЮСЬ ОТ СВОЕЙ СЕМЬИ».«Я ВЕРЮ, ЧТО МЫ ВЕРНЕМСЯ ВМЕСТЕ», — продолжил он.
Жан-Батист Лакруа / AFP через Getty Images«У НАС СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ, ПОТОМУ ЧТО МЫ ПУБЛИЧНЫЕ ФИГУРЫ, ПОЭТОМУ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОСТИ И ДЛЯ ПРЕССЫ ИНОГДА ЛЮДИ НАЗЫВАЮТ МЕНЯ СУМАСШЕДШИМ, НО БЫТЬ ВЛЮБЛЕННЫМ — ЗНАЧИТ БЫТЬ БЕЗУМНЫМ О ЧЕМ-ТО, И Я БЕЗУМНЫЙ О СВОЕЙ СЕМЬЕ», — добавил он.
Спустя несколько мгновений Е поделилась другим постом, написав: «МОЯ СЕМЬЯ ЗНАЧИТ ДЛЯ МЕНЯ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ДРУГИЕ МОИ ДОСТИЖЕНИЯ», прежде чем снова назвать Пита «Скитом».
«ЕСЛИ ВЫ ВИДИТЕ СКЕТ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ, КРИЧИТЕ НА ТЫ РАССЛАБЛЯЕТСЯ ВО ВСЕ СВОИ ЛЕГКИЕ И ГОВОРИТЕ КИМЬЕ НАВСЕГДА», — написал он вместе со смайликом с разбитым сердцем.
Ким не ответила на серию публичных сообщений Е, но ее сфотографировали с Питом в Нью-Йорке, наслаждаясь ужином 2 февраля.12, в преддверии Дня святого Валентина.
Нилсон Барнард / Getty ImagesБуквально на прошлой неделе Пит рассказал, что ему очень нравится проводить День святого Валентина с Ким, в редком интервью, рассказывающем об их отношениях.
Кевин Винтер / Getty ImagesГоворя с людьми 7 февраля, Пит сказал: «Я не думаю, что у меня когда-либо было что-то на День святого Валентина, так что, я думаю, это будет первый год, когда я думаю о планах на День святого Валентина.”
Ведущая Кей Адамс быстро спросила: «Итак, вы думаете о планах на День святого Валентина?» на что Пит ответил: «Очень, да… Сегодня важный день».
В том же интервью Пит впервые удивил зрителей редким публичным упоминанием Ким как своей «девушки».
Говоря о том, что он делает в свободное время, Пит сказал: «Если я не [работаю], я просто либо тусуюсь с друзьями, либо отдыхаю со своей девушкой внутри», имея в виду Ким, чье лицо можно было заметно увидеть на молитвенная свеча, которую ~удобно расположили~ на заднем плане кадра.
Быстро поставив под сомнение свечу, Кей спросила: «Это свеча Кардашьян на другом плече?»
Широко улыбаясь в ответ, Пит сказал: «Да, да, это так. Это… ммм… Это именно то, что есть.
BuzzFeed Daily
Будьте в курсе последних новостей с новостной рассылкой BuzzFeed Daily!
Свиная корейка, тушеная говядина, креветки, хот-доги, апельсиновый сок, леденцы от кашля :: WRAL.
ком* Этот пост содержит партнерские ссылки, и мы можем получить небольшую комиссию, если вы их используете.
На этой неделе в магазинеCarlie C’s появились новые распродажи, в том числе свиная корейка, тушеная говядина, аргентинские красные креветки, франки Экрих, замороженные овощи, апельсиновый сок, леденцы от кашля и многое другое.
* Следующие распродажи взяты из интернет-рекламы Carlie C’s Garner, Северная Каролина и действительны во многих магазинах Carlie C’s в районе треугольника. Проверьте объявление на веб-сайте Carlie C для вашего местного магазина, чтобы проверить цены.Этот список не является гарантией цены.
Следующие предложения действуют 16-22 февраля 2022 г.
Сделка с едой
Получите 8 кусочков жареного цыпленка, два гарнира по 2 фунта и 4 булочки Kings Hawaiian Dinner Rolls за 22,99 доллара.
Продукт
Зеленый сладкий перец, 0,79 долл. США за штуку
Гала-яблоки, $1,29/фунт
Виноградные помидоры, 1 пинта, $1,69
Лук репчатый среднего размера, пакет весом 3 фунта, 1,99 долл. США
Minneola Tangelos, мешок весом 3 фунта, 3 доллара США.99 — Цифровой купон CC на 1 доллар = 2,99 доллара
Красный картофель, 5-фунтовый пакет, $3,49
Картофель красновато-коричневый, 4 штуки, $3,99
Мясо
Пикник со свининой, 0,98 долл. США/фунт
Фритюрницы Springer Mountain, 1,28 долл./фунт
Копченые пикники, 1,68 долл. США за фунт
Цельная свиная корейка без костей, 1,88 долл. США за фунт
Сплит-фритюрница, 1,98 долл. США/фунт
Свиная корейка без костей, $2,18/фунт
Фритюрница для нарезки, 2,18 долл. США/фунт
Свиные отбивные, разрезанные пополам, без костей, 2 доллара США.38/фунт
Свиные отбивные средней нарезки, бескостные, 2,88 долл.
США/фунт
Жаркое из говяжьей лопатки, 4,18 долл. США за фунт
Шлифованный патрон, 4,18 долл. США/фунт
Стейк из говяжьей лопатки, 4,38 долл. США за фунт
Тушеная говядина, семейная упаковка, 4,48 долл. США/фунт
Жаркое из говядины, 4,68 долл. США за фунт
Стейк из говяжьей вырезки, $4,88/фунт
Целый жареный цыпленок из гастронома, $6,89
Цельный рибай без костей, $7,28/фунт
Nature’s Best Catfish Nuggets, 2 фунта, $7,48
Стейки Рибай, семейная упаковка, 7 долларов.88/фунт
Красная аргентинская креветка, 2 фунта, 11,98 долл. США
.
Eckrich Franks, 14 унций, 1,50 доллара США
Steven’s Red Hots, 12 унций, 1,50 доллара США
Eckrich Bologna, 14 унций, 2 доллара
Копченая колбаса по Экриху, 14 унций, $3,50
Кертис Бэкон, 12 унций, $3,99
Говяжьи франки Oscar Mayer, 15–16 унций, 3,99 долл. США
Копченая колбаса Star, 2 фунта, $3,99
Хот-доги Стивена, 2 фунта, 4,38 доллара США
Sugardale Super Dogs, 5 фунтов, 7 долларов.
98
Молочные продукты
Греческий йогурт Chobani Flip, 5,3 унции, $1
Замороженные овощи Green Giant, 7-12 унций, $1
Утренние свежие фермы, 5 штук, 1
долларов СШАЗамороженные овощи IGA, 16 унций, отборные, 1,50 доллара США
Утренний свежий сладкий чай, 128 унций, $2,58
Апельсиновый сок IGA, 128 унций, $2,99
Греческий йогурт The Greek God’s, 24 унции, 3,50 доллара США
Замороженный
Замороженная пицца IGA, 5,2 унции, 0,88 долл. США
Morning Fresh Farms Texas Cheese Toast, выберите, 2 за 4 доллара – цифровой купон CC на 1/2 доллара = 2 за 3 доллара США
Замороженные овощи PictSweet, 20 унций, 2 доллара.50
Мороженое Turkey Hill, 48 унций, $2,50
Стабильный при хранении
IGA Кубики томатов с зеленым чили, 10 унций, 0,75 долл. США
Цельнозерновая кукуруза Del Monte, банка 15,25 унции, 0,89 долл. США
Картофельные чипсы Backer’s, 5 унций, $1
Помощник по приготовлению гамбургеров, выберите, 4 за 5 долл.
США — цифровой купон CC на 1/4 доллара = 4 за 4 доллара США
Паста Мюллера, 8-16 унций, $1
Соус для спагетти IGA, $1,50
Сэндвич-печенье Keebler, 8 упаковок, 2 штуки за 4 доллара — цифровой купон на 1/2 доллара США = 2 за 3 доллара США
Это умно! Кусок белой курицы премиум-класса, 10 унций, 2 штуки за 3
долларов СШАЯблочный сок IGA, 64 унции, 1 доллар.89
100% оригинальный яблочный сок Mott’s, 64 жидких унции, 2 шт. за 4,96–1/2 долл. США, цифровой купон CC
Смешанные фрукты Dole, 4 упаковки, 2 шт. по цене от 5 до 1/2 долл. США, цифровой купон CC
Кока-кола, 6 упаковок, купи 2, получи 2 бесплатно
Непродовольственные товары
Renuzit Gel Air Freshener 7,0 унций — Купи 4, получи 2 купона бесплатно при скидке 2/6 (exp 2/20)
Леденцы от кашля с ментолом Top Care®, 30 карат, 5 шт. за 5 долл. США
Стиральный порошок Tide Simply, 31–34 унции, купон на 2,48–0,50 долл. США от 13 февраля Скидка
Батарейки Rayovac, 1-4 штуки, выбор, 2 доллара.
28
Подгузники Tippy Toes Ultra, большая упаковка, $6,50
.
Политика купонов: Carlie C’s принимает купоны производителя. Они не удваивают купоны. Они примут 4 купона на 4 одного и того же товара. Если у вас есть 5 одинаковых купонов и вы покупаете 5 товаров, они примут 4 купона, а не пятый. Полную политику купонов см. на сайте Carliecs.com.
Цифровые купоны Carlie C: Carlie C’s теперь предлагает цифровые купоны на своем веб-сайте.Зарегистрируйтесь на их веб-сайте Carliecs.com, указав свой номер телефона, а затем используйте свой номер телефона при оформлении заказа, чтобы получить цифровые купоны.
Подробнее об этом
Download Mexican Tacos Beef Images
12 (упаковка 135 г) ракушек тако · 2 чайные ложки оливкового масла · 500 г нежирного говяжьего фарша · 1 1/2 чашки (банка 375 г) густой сальсы из помидоров с кусочками · 1 бульонный кубик из говядины массель · 4 .
Выбирайте свежую мраморную говядину для лучшего вкуса.На подготовку у вас уйдет не более 15 минут, поэтому он отлично подойдет для любого вечера недели, независимо от того, насколько вы заняты. Этот кусок говядины из . Это простой рецепт тако с говядиной, который покажет вам, как приготовить тако дома.
Тако Easy Instant Pot с говяжьим фаршем, приготовленным под давлением Сегодня на сайте www.pressurecookingtoday.com Они готовятся с домашней приправой для тако и подаются с идеальным соусом . Мексиканский рис и жареные бобы — всегда отличные варианты.На подготовку у вас уйдет не более 15 минут, поэтому он отлично подойдет для любого вечера недели, независимо от того, насколько вы заняты. Taco tuesdays — наш островок стабильности среди всех экспериментов, но я даже меняю это, насколько могу. Эти классические тако с говяжьим фаршем содержат свежее мясо тако домашнего приготовления. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем.
На прошлой неделе я приготовила тертую говядину в мультиварке по очень простому рецепту от семьи Диснея.ком веб-сайт. Этот кусок говядины из .
Тако хрустящие, неряшливые, их очень приятно есть, так что неудивительно, что они стали хитом!
Выберите свежую мраморную говядину для лучшего вкуса. На подготовку у вас уйдет не более 15 минут, поэтому он отлично подойдет для любого вечера недели, независимо от того, насколько вы заняты. На прошлой неделе я приготовил измельченную говядину в мультиварке по очень простому рецепту с веб-сайта disney family.com. Эти классические тако с говяжьим фаршем содержат свежее мясо тако домашнего приготовления.Эти тако из говяжьего фарша приготовлены с восхитительно приправленными специями. Со списком простых, но вкусных ингредиентов можно приготовить это блюдо. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Жаркое из чака также может быть обозначено как жаркое из чака, жаркое из плеча, жаркое из чака или жаркое из рук.
Taco tuesdays — наш островок стабильности среди всех экспериментов, но я даже меняю это, насколько могу. Мясные тако подаются с сыром, листьями салата, помидорами и мексиканским острым соусом.3 фунта / 1,5 кг говяжьей вырезки или грудинки (или соуса или любой другой медленно готовящейся говядины), разрезанной на 4 части; Мексиканский рис и жареные бобы — всегда отличные варианты. Найдите свои новые любимые рецепты тако с тертой говядиной, говяжьим фаршем или даже стейком!
· при нарезке филе на порции режьте на кусочки одинакового размера поперек волокон. На прошлой неделе я приготовил измельченную говядину в мультиварке по очень простому рецепту с веб-сайта disney family.com. На подготовку у вас уйдет не более 15 минут, поэтому он отлично подойдет для любого вечера недели, независимо от того, насколько вы заняты.Они сделаны с домашней приправой для тако и подаются с идеальным соусом. Найдите свои новые любимые рецепты тако с тертой говядиной, говяжьим фаршем или даже стейком!
Лучшие тако с говяжьим фаршем Рецепт с сайта www.
thespruceeats.com Тако по вторникам — наш островок стабильности среди всех экспериментов, но я даже меняю это настолько, насколько могу. 12 (упаковка 135 г) ракушек тако · 2 ч.л. оливкового масла · 500 г нежирного говяжьего фарша · 1 1/2 чашки (банка 375 г) густой томатной сальсы с кусочками · 1 бульонный кубик из говядины массель · 4 .Эти 15-минутные тако с говяжьим фаршем в духе 90-х! На прошлой неделе я приготовил измельченную говядину в мультиварке по очень простому рецепту с веб-сайта disney family.com. Этот кусок говядины из . Мясные тако подаются с сыром, листьями салата, помидорами и мексиканским острым соусом. Жаркое из чака также может быть обозначено как жаркое из чака, жаркое из плеча, жаркое из чака или жаркое из рук. Для настоящего мексиканского стиля такерии карне асада тако (тако с говядиной).
12 (упаковка 135 г) тако ракушек · 2 ч.л. оливкового масла · 500 г нежирного говяжьего фарша · 1 1/2 чашки (банка 375 г) густой томатной сальсы с кусочками · 1 бульонный кубик из говядины · 4 .
Это простой рецепт тако с говядиной, который покажет вам, как приготовить тако дома. Для настоящего мексиканского стиля такерии карне асада тако (тако с говядиной). 12 (упаковка 135 г) ракушек тако · 2 ч.л. оливкового масла · 500 г нежирного говяжьего фарша · 1 1/2 чашки (банка 375 г) густой томатной сальсы с кусочками · 1 бульонный кубик из говядины массель · 4 . Эти классические тако с говяжьим фаршем содержат свежее мясо тако домашнего приготовления. Найдите свои новые любимые рецепты тако с тертой говядиной, говяжьим фаршем или даже стейком! На прошлой неделе я приготовила тертую говядину в мультиварке по очень простому рецепту от семьи Диснея.ком веб-сайт. · при нарезке филе на порции, нарезайте на кусочки одинакового размера поперек волокон. Taco tuesdays — наш островок стабильности среди всех экспериментов, но я даже меняю это, насколько могу. На подготовку у вас уйдет не более 15 минут, поэтому он отлично подойдет для любого вечера недели, независимо от того, насколько вы заняты.
Эти 15-минутные тако с говяжьим фаршем в духе 90-х! Это быстрый рецепт с использованием простого маринада для стейка из юбки. Мексиканский рис и жареные бобы — всегда отличные варианты.Мясные тако подаются с сыром, листьями салата, помидорами и мексиканским острым соусом.
Этот кусок говядины из . Выбирайте свежую мраморную говядину для лучшего вкуса. Найдите свои новые любимые рецепты тако с тертой говядиной, говяжьим фаршем или даже стейком! Эти тако из говяжьего фарша приготовлены с восхитительно приправленными специями. Для настоящего мексиканского стиля такерии карне асада тако (тако с говядиной).
Тако с запеченной говядиной Easy Oven Modern Honey от www.modernhoney.com На прошлой неделе я приготовил измельченную говядину в мультиварке по очень простому рецепту от семьи Диснея.ком веб-сайт. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Taco tuesdays — наш островок стабильности среди всех экспериментов, но я даже меняю это, насколько могу.
Найдите свои новые любимые рецепты тако с тертой говядиной, говяжьим фаршем или даже стейком! Для настоящего мексиканского стиля такерии карне асада тако (тако с говядиной). Мексиканский рис и жареные бобы — всегда отличные варианты. Это быстрый рецепт с использованием простого маринада для стейка из юбки. Выбирайте свежую мраморную говядину для лучшего вкуса.
Эти классические тако с говяжьим фаршем содержат свежее мясо тако домашнего приготовления.
Приготовлены с домашней приправой для тако и подаются с перфектом . Выбирайте свежую мраморную говядину для лучшего вкуса. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые поддерживаем. Со списком простых, но вкусных ингредиентов можно приготовить это блюдо. Это простой рецепт тако с говядиной, который покажет вам, как приготовить тако дома. Для настоящего мексиканского стиля такерии карне асада тако (тако с говядиной).12 (упаковка 135 г) ракушек тако · 2 ч.л. оливкового масла · 500 г нежирного говяжьего фарша · 1 1/2 чашки (банка 375 г) густой томатной сальсы с кусочками · 1 бульонный кубик из говядины массель · 4 .
Найдите свои новые любимые рецепты тако с тертой говядиной, говяжьим фаршем или даже стейком! Этот кусок говядины из . 3 фунта / 1,5 кг говяжьей вырезки или грудинки (или соуса или любой другой медленно готовящейся говядины), разрезанной на 4 части; Это быстрый рецепт с использованием простого маринада для стейка из юбки. На подготовку у вас уйдет не более 15 минут, поэтому он отлично подойдет для любого вечера недели, независимо от того, насколько вы заняты.Мексиканский рис и жареные бобы — всегда отличные варианты.
Скачать Мексиканские тако с говядиной
Изображения . 3 фунта / 1,5 кг говяжьей вырезки или грудинки (или соуса или любой другой медленно готовящейся говядины), разрезанной на 4 части; Этот кусок говядины из . Тако хрустящие, грязные и их очень весело есть, так что неудивительно, что они стали хитом! Эти классические тако с говяжьим фаршем содержат свежее мясо тако домашнего приготовления. Мясные тако подаются с сыром, листьями салата, помидорами и мексиканским острым соусом.
Добавить комментарий