ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΡΠ΅Π½Π°: ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π΄ΡΡ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π½Π° Π·Π° ΠΊΠ³
Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano)
ο»ΏΠ‘Π²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΡΡΠ° Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (grana padano)
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (grana padano) ( ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π½Π° Π·Π° 1 ΠΊΠ³.)?
ΠΠΎΡΠΊΠ²Π° ΠΈ ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±Π».
1150 Ρ.
Β
Π‘Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ° ΡΡΡΠΎΠ² ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Π³Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ grana ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ «Π·Π΅ΡΠ½ΠΎ», Π° padano — ΡΡΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΠΠ΄ΡΠΈΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΡΡΠ° ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π ΠΈΠΌΠ΅.
ΠΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² Π² ΠΎΠΊΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΠΎ, ΡΡΠ΅ ΠΈΠΌΡ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ°ΠΌ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano). ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ° Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Ρ Π΅Π΄Π²Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΡΡΠΌΠ°Π½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΎΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π² Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½. ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΎΡ ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠΌΠΈΠ»ΠΈΡ-Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΡΡ, Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΡΡ Grana Padano ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠΎΠΌΠ±Π°ΡΠ΄ΠΈΡ, ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΎ, ΠΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΠ»ΡΡΠΎ-ΠΠ΄ΠΈΠ΄ΠΆΠ΅. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΎΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΡΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ°.
ΠΠ»Ρ ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ° ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΡΠ° ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, Π° ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΡΡΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 18 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠ»Ρ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 2-4 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. ΠΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅Ρ 40 ΠΊΠ³. Π‘ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ. Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ-Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Π°.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΡGrana Padano ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Grana Padano Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ², ΠΏΠ°ΡΡΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΏΠΎΠ²-ΠΏΡΡΠ΅.
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ° Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (grana padano) 384 ΠΊΠΠ°Π»
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ° Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (grana padano) (Π‘ΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π±ΠΆΡ):
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ: 33 Π³. (~132 ΠΊΠΠ°Π»)
ΠΠΈΡΡ: 28 Π³. (~252 ΠΊΠΠ°Π»)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ: 0 Π³. (~0 ΠΊΠΠ°Π»)
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρ): 34%|66%|0%
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (grana padano)
ο»ΏΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ?
Β
ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) ΠΎΡΠ·ΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ΅Π² ΠΈ ΠΎΡΠ·ΡΠ²ΠΎΠ². ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π±ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ!
ΠΡΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠ²: 8657
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΎΡ ΡΡΡΠ° Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ?
ΠΠΎΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ β Π³Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π² ΡΠ°Π½Π³ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΌ. Π ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠΈΡΡΡΡ/Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Π·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ DOP, DOC, DOCG, IGP, IGT β Π·Π°ΡΠΈΡΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄ΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠ²Ρ β Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎ Ρ Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ.Π Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½Π΅Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠ°Π²Π΄Ρ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ΄ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠ΅ΠΉ.
Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡΠ΅Π·ΡΠ½ΡΡ β ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠΌΡΡΠ»Ρ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΡΡ β ΠΈΠ· Π₯ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΈ.
Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ±Π° β ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ, Parmigiano Reggiano) ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) β ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡΠ½Π½ΡΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ DOP (Denominazione di Origine Protetta).
ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΡ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄ΡΠ½Π½ΡΠΉ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅.
ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΠΏΠ°Ρ . ΠΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°:
- ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²;
- ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·;
- ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
- ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ;
- Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
- ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ;
- ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΡΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ
- ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ β ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅.
ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ»Π΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ β Π²Π΅Ρ, ΡΠΎΡΠΌΠ°, ΡΠ²Π΅Ρ, Π²ΠΊΡΡ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄Π΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π»ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΏ. ΠΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΡΡΠ° ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠΎ Ρ Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΠΈ.
ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ.
Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
- Parmesao Π² ΠΡΠ°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΈ
- Pamesello Π² ΠΠ΅Π»ΡΠ³ΠΈΠΈ
- Regianito Π² ΠΡΠ³Π΅Π½ΡΠΈΠ½Π΅
- Parmezan Π² Π ΡΠΌΡΠ½ΠΈΠΈ
- Parmeson Π² ΠΠΈΡΠ°Π΅
Π ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ Π±ΡΠΊΠ² Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ Π½Π°Ρ: Grana Padana, Grana Pardano, Grana Padona, Parma, Pasgrasan, Rapesanβ¦ ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ!
ΠΠ° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π΅ ΠΈΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΊΠ΅ Π±ΡΠΊΠ²Ρ DOP ΠΈΠ»ΠΈ PDO, ΡΠ»ΠΎΠ²Π° PARMIGIANO-REGGIANO, ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠΉ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠΌΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΠΎΠ½ΡΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° CONSORZIO TUTELA.
Π ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΡΡΠ°. ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΠ» ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΉ ΡΡΠ΅Π·. ΠΡΠΈ ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠΎΡΠΈΡΡ β Ρ Π½ΠΈΡ
ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π·Π°Π»ΠΈ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΎΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΡΡΠ° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΡΡΠΎ Π½Π΅Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡ.
Π‘Π«Π Π« | Π‘Π«Π ΠΠ«ΠΠΠ ΠΠΠΠΠ«Π GRANA PADANO RISERVA 20 ΠΌΠ΅Ρ. 500 g. ΠΠ ΠΠΠ ΠΠΠΠΠΠ DOP. ΠΠ’ΠΠΠΠ― | ΠΡΡΠΠ°Π½
ΠΠ΅Ρ 500 Π³.ΒΠ‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Reserva Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ.
Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ
ΠΎΠΆΠΈ.
Β
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ — ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ (ΠΎΡ 9 Π΄ΠΎ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
Β
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ.
Β
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π² ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ, Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ°, Π² ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΏΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Β
Β«ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎΒ» β ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠΌΡΠΎΠ½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ°, Π½Π΅ΠΆΠ½Π°Ρ Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠΎΠΌΡΠΈΠΊ ΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎ ΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠ²Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠΎΠ² Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ.
Β
Π€ΡΡΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ½Π΅ β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Β«ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΡΡΡ ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Β«BaroloΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«BrunelloΒ», Π²ΠΏΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΉ Β«ΠΠ°ΡΡΠ°Π»ΡΒ».
ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π² 3-Ρ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠΈ:
— 9-16 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² β ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ, Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄ΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ;
— 16-ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ β ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠ°, Π²ΠΊΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ Π²ΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅. ΠΡΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ΠΌ;
— ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Β«RiservaΒ» β ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ
Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². ΠΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ
ΡΡΠΏΠΊΠ°Ρ, ΡΠ²Π΅Ρ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΡΠ»ΡΡΠΉ, Π²ΠΊΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ, ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ. ΠΠ³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ² ΠΊ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, Π±Π°ΡΡ
Π°ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠΈΠΏΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΡΠΎ (Passito). ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ
Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ). ΠΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ²ΡΡΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ: ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ
ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΠ°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ 23 ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΠ°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ 23 ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉΠ₯ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅? Π£Π·Π½Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ | |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
ΠΠΎΠ΄ Π’Π ΠΠΠ 0406906100. Π‘ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ°ΡΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ. Π’ΠΎΠ²Π°ΡΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΊΠ»Π°ΡΡΡΠ° Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΠΠΠ‘
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΡ Π’Π ΠΠΠ
|
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΡ ΠΠΠΠ 2
Π’Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ±ΠΎΡΡ — ΠΠΠΠΠ Π’
ΠΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ ΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»ΠΈΠ½Ρ | 15% , Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 0. 3 Π΅Π²ΡΠΎ/ΠΊΠ³ ΡΠ΅Ρ.54 |
ΠΠΊΡΠΈΠ· | ΠΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ |
ΠΠΠ‘ | ΠΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π»ΡΠ³ΠΎΡΡ ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. .ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ.. (ΠΠΠ‘ ΠΡΠΎΠ΄.ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ): ΠΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 908 ΠΎΡ 31.12.2004 ΠΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π° Π Π€Β 10% — Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ (Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²) 20% — ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ |
Π Π°ΡΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΠΊΡ
Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ|Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΆΠ΅, Ρ Ρ ΠΎΡΠ΅Π»Π° Π±Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅ «ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ». ΠΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΡ? ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΠ² Π²Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅? Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎ Π²Ρ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ± ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ°Ρ ?Β ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΎΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉΒ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Π²Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΉΡΠ° Lavitanostra.net β Β«Π‘ΡΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ β Π±Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ°Β».
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΡΠ°ΡΡΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΡ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΡΠΎΠ²
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ² β ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅) ΡΡΡΡ β latticini:
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° | ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π¦Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΡΡ | ΠΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ |
Π ΠΈΠΊΠΎΡΡΠ° (Ricotta) | Β | ΠΡ 0.90β¬/250Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ |
ΠΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΏΠΎΠ½Π΅ (ΠΠ°ΡΠΊascarpone) | Β | ΠΡ 1. 90β¬/250Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ |
ΠΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Mozarella) | Β | ΠΡ 0.65β¬/125Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
ΠΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±ΡΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ (Mozarella di bufala) | Β | ΠΡ 19.80β¬/ΠΊΠ³. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
Π ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»Π° (Robiola) | Β | ΠΡ 15.90β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark |
ΠΡΠ΅ΡΡΠ΅Π½ΡΠ° (Crescenza) | Β | ΠΡ 1.25β¬/100Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ |
Β
ΠΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ ΡΠ΅Π½ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ (latticini β ΡΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ).
Π‘ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌ Π½Π° ΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. ΠΠ· Π½ΠΈΡ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Π³ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΡ:
- Π’Π°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ;
- Π€ΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π°;
- ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π΅.
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° | ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π¦Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΡΡ | ΠΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ |
ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° (Gorgonzola) | Β | ΠΡ 2.25β¬/300Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
Π’Π°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ (Taleggio) | Β | ΠΡ 10.90β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark |
Π€ΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π° (Fontina) | Β | ΠΡ 17.90β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark |
ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π΅ (Provolone) | Β | ΠΡ 3.00β¬/250Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
Β
Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ
Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ β ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ 6 Π΄ΠΎ 48 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (ΠΈΠ»ΠΈ Parmigiano Reggiano). ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅. ΠΠ½ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 18 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ² ΠΎ Β«ΠΌΠ»Π°Π΄ΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΠ°ΡΠ΅Β» ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° β ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ΅ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΡ ΠΎΡ 12 Π΄ΠΎ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² (ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎ Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Ρ Π³ΡΠ°Π½Ρ ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½).
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°
Β
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ?
- ΠΡΠ°Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ) ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½;
- ΠΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ;
- ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΡΡΠ·ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠΈΠΊΠΈ (ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡ Ρ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ ΠΈΠ· ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ) ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΡΠ°Π½Ρ ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ,Β Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½.
Π ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ β ΠΡΠ°Π½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π°ΡΠ΄ΠΈΡΠΎΡΠΈΡ, Π° Π²ΠΎΡ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠΈ). π
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° | ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π¦Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΡΡ | ΠΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ |
ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (Parmigiano Reggiano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 18 ΠΌΠ΅Ρ. | Β | ΠΡ 18.50β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (Parmigiano Reggiano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 30 ΠΌΠ΅Ρ. | ΠΡ 23.00β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark | |
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 12 ΠΌΠ΅Ρ. | Β | ΠΡ 9.90β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 18 ΠΌΠ΅Ρ. | ΠΡ 14.50β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ — ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Pecorino) | Β | ΠΡ 15.00β¬/ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
Β
ΠΡ Ρ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌ Π½Π° ΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ. ΠΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΡΡ-ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ. ΠΠ° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ, ΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠ΅.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π² ΠΠΈΠ΅Π²Π΅ Ρ ΠΎΠΆΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠΆΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ, ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π΅ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΡ , Ρ ΠΈΡ Β«ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈΒ» ΡΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ.
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π²Ρ? ΠΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ?
ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π²Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ:
comments
Powered by Facebook Comments
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ β ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ, ΡΠΎΡΠΎ
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ β ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. Π Ρ ΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΄Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΎΠ½ ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠΌΡ Β«ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΡΒ», Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ, ΡΠ»Π΅Π³Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. Π Π΅Π³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° Π² ΡΡΡΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 45 ΡΠΌ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΊΠ³.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊ ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π΄Π²Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. ΠΠ»Π΅ΠΉΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΠΈ Grana ΠΈ Padano. ΠΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°Π½Π° ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ Π°ΠΌΠΈ-Π±Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡΠΈΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π² XII Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡΠΈΠ» Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ.
Π XVI Π²Π΅ΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΡΡ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠ°Π½Ρ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ±ΡΠ°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡ. ΠΠΎ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΌ, ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ 1 ΠΊΠ³ ΡΡΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 17 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ»Π°Ρ . ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ. Π‘ΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ, ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΡΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π΅ΡΠ½Π° ΠΈ ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΊΡ.
Π€ΠΎΡΠΎ: MOs810 / Wikimedia CommonsΠΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠ²Π°Π»Π°, ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠ³Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΌΠΏΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, ΡΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΊΠ° Π΄Π»ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π΄ΠΎ 30 ΡΡΡΠΎΠΊ. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π²ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ. ΠΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
Π‘ΡΡ Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΎΠΉ 9-16 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ, ΠΎΡ 16 Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² β ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ, Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² β Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΌ. Π‘Π°ΠΌΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΡΡ, Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ 6 Π»Π΅Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. ΠΠΎΠ»Π³Π°Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡΠ°, ΡΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°.
Π€ΠΎΡΠΎ: AB / po-italy.ruΠΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ². Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, ΡΠΎΡΡΠΎΡ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΡΠΈΠ½ΠΊ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ B. ΠΡΠ°ΡΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΌ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΡΠΌ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ, Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΡΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ ΠΈ Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 384 ΠΊΠΠ°Π». ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, ΡΠΎ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ½ΠΊΠ°Ρ Π·Π° ΠΊΠ³ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14 Π΅Π²ΡΠΎ.
ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΎΠ², Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π½Π΅ Π²ΡΠΉΡΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ? Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΡΠ΅Π· Ρ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·Π»Π°ΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ?
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ» Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ², Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π² ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ³Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°Π³Ρ ΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ. ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
ΠΠ½ Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ΄Π° Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ, Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡ. Π Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ» ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ» ΡΠ²ΠΎΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. Π ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π°, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ
ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ.
Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° Π±ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π ΠΈΠΌΠ΅
Booking.com
ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΠ°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ 23 ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΠ°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ 23 ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉΠ₯ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅? Π£Π·Π½Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ | |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ 200 Π³Ρ.
ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (ΠΈΡΠ°Π». Grana Padano) — ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΈΠΌΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°Π²ΡΠΈΠΉ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ
ΡΡΡΠΎΠ².
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ
ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ
ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ: ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡ, Π’ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ΠΎ, ΠΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ, ΠΠΎΠΌΠ±Π°ΡΠ΄ΠΈΡ. ΠΡΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ. Π‘ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΡΡ Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΡΡΠ° Π²Π΅ΡΠΈΡ ΠΎΡ 24 Π΄ΠΎ 40 ΠΊΠ³.ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½. ΠΡΠ°Π½Π°-ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° Β«Π³ΡΠ°Π½Π°Β», ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ — ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡ Ρ
ΠΎΡΠΎΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Ρ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Ρ
Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡ
ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π² ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, Π³ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°; ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°.
Π‘ΡΡ Catelli Grana Padano ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ Ρ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π½ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ². ΠΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ
Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ
Π»Π΅Π±Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ
Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΡΡΠ°, Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡΡΡΠΈ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
- ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
- ΡΠΎΠ»Ρ (1,6%)
- ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΆΠ½ΡΠΉ
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ (ΠΌΠ°ΠΊΡ) 8 Β° C.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ) 2 Β° C
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ (100 Π³):
- ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ 1597 ΠΊΠΠΆ / 384 ΠΊΠΊΠ°Π»
- ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ 33,0 Π³
- Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ 0,0 Π³
- Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ 0,0 Π³
- Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΠ· Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Π° 0 , 0 Π³
- ΠΠΈΡΡ 28,8 Π³
- ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 0,0 Π³
- Π‘ΠΎΠ»Ρ 1,6 Π³
- Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠΏΠΈΡΡΡ (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΠ»Ρ) 0,0 Π³
- Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» 0,0 Π³
- ΠΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ 28%
ΠΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Nuova Castelli — Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡΠΈΠ±ΡΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠ°. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ — ΡΠ°ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ²: ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ, ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ PDO (ΠΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ).
Π‘ΡΡΠ°Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°: ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ
ΠΠΌΠΏΠΎΡΡΠ΅Ρ Π² Π Π: ΠΠΠ Β«ΠΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΒ», 220103, Π³. ΠΠ»ΠΌΠ°ΡΡ, ΡΠ». ΠΠΈΠ½ΡΠΊ, ΡΠ». ΠΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ 77Π, ΠΊΠΎΠΌΠ½. 117
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΎΡ ΡΡΡΠ° Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ?
ΠΠΎΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ — Π³Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π² ΡΠ°Π½Π³ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.ΠΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΌ. Π ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠΈΡΡΡΡ / Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ DOP, DOC, DOCG, IGP, IGT — Π·Π°ΡΠΈΡΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄ΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠ²Ρ — Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎ Ρ Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ.Π Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½Π΅Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠ°Π²Π΄Ρ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ΄ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠ΅ΠΉ.
Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡΠ΅Π·ΡΠ½ΡΡ — ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠΌΡΡΠ»Ρ ΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΡΡ — ΠΈΠ· Π₯ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΈ.
Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ±Π° — ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ Π Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ, Parmigiano Reggiano) ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano) — ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡΠ½Π½ΡΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ DOP (Denominazione di Origine Protetta).
ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΡ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅.
ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΠΏΠ°Ρ . ΠΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ:
- ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²;
- ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·;
- ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
- ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ;
- Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
- ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ;
- ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΡΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ
- ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ — ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅.
ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ»Π΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ — Π²Π΅Ρ, ΡΠΎΡΠΌΠ°, ΡΠ²Π΅Ρ, Π²ΠΊΡΡ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄Π΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π»ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΏ. ΠΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΡΡΠ° ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΌΠΎ Ρ Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΠΈ.
ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ.
Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
- Parmesao Π² ΠΡΠ°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΈ
- Pamesello Π² ΠΠ΅Π»ΡΠ³ΠΈΠΈ
- Regianito Π² ΠΡΠ³Π΅Π½ΡΠΈΠ½Π΅
- Parmezan Π² Π ΡΠΌΡΠ½ΠΈΠΈ
- Parmeson Π² ΠΠΈΡΠ°Π΅
Π ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ Π±ΡΠΊΠ² Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ Π½Π°Ρ: ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½Π°, ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°ΡΠ΄Π°Π½ΠΎ, ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄ΠΎΠ½Π°, ΠΠ°ΡΠΌΠ°, ΠΠ°Π³ΡΠ°ΡΠ°Π½, Π Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°Π½β¦ ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ!
ΠΠ° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π΅ ΠΈΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΊΠ΅ Π±ΡΠΊΠ²Ρ DOP ΠΈΠ»ΠΈ PDO, ΡΠ»ΠΎΠ²Π° PARMIGIANO-REGGIANO, ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠΉ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠΌΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΠΎΠ½ΡΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° CONSORZIO TUTELA.
Π ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΡΡΠ°. ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΠ» ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΉ ΡΡΠ΅Π·. ΠΡΠΈ ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠΎΡΠΈΡΡ — Ρ Π½ΠΈΡ
ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΊΡΡΠΎΠΊΡΠ΅Π·Π° ΠΎΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΡΡΠ° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΡΡΠΎ Π½Π΅Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡ.
Π‘Π«Π Π« | Π‘Π«Π ΠΠ«ΠΠΠ ΠΠΠΠΠ«Π GRANA PADANO RISERVA 20 ΠΌΠ΅Ρ. 500 Π³. ΠΠ ΠΠΠ ΠΠΠΠΠΠ DOP. ΠΠ’ΠΠΠΠ― | ΠΡΡΠΠ°Π½
ΠΠ΅Ρ 500 Π³.
Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Reserva Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ.
Π‘ΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ
ΠΎΠΆΠΈ.
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ — ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ (ΠΎΡ 9 Π΄ΠΎ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ.
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π² ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ, Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠΈΡΠ°, Π² ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΏΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Β«ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎΒ» — ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠΌΡΠΎΠ½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ°, Π½Π΅ΠΆΠ½Π°Ρ Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠΎΠΌΡΠΈΠΊ ΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎ ΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠ²Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠΎΠ² Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ.
Π€ΡΡΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ½Π΅ — ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Β«ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΡΡΡ ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Β«BaroloΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«BrunelloΒ», Π²ΠΏΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΉ Β«ΠΠ°ΡΡΠ°Π»ΡΒ».
ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π² 3-Ρ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠΈ:
— 9-16 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² — ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ, Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄ΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ;
— 16-ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ — ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠ°, Π²ΠΊΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ Π²ΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅. ΠΡΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ΠΌ;
— ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Β«RiservaΒ» — ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ
Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². ΠΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ
ΡΡΠΏΠΊΠ°Ρ, ΡΠ²Π΅Ρ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΡΠ»ΡΡΠΉ, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ, ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ. ΠΠ³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ² ΠΊ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, Π±Π°ΡΡ
Π°ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠΈΠΏΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΡΠΎ (Passito). ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ
Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ). ΠΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ²ΡΡΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ: ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ
Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ | Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΆΠ΅, Ρ Ρ ΠΎΡΠ΅Π»Π° Π±Ρ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅ «ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ» .ΠΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΡ ? ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΠ² Π²Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅? Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎ Π²Ρ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ± ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ°Ρ ? ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΎΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Π²Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΉΡΠ° Lavitanostra.net — Β«Π‘ΡΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ — Π±Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ°Β» .
Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΡΠ°ΡΡΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΡ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Β« ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈΒ» , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΡΠΎΠ²
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ² — ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅) ΡΡΡΡ — latticini:
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° | ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π¦Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΡΡ | ΠΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ |
Π ΠΈΠΊΠΎΡΡΠ° (Π ΠΈΠΊΠΎΡΡΠ°) | ΠΡ 0.90 β¬ / 250Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ | |
ΠΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΏΠΎΠ½Π΅ (ΠΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΏΠΎΠ½Π΅) | ΠΡ 1.90 β¬ / 250Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ | |
ΠΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π°) | ΠΡ 0.65 β¬ / 125Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
ΠΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±ΡΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ (Mozarella di bufala) | ΠΡ 19. 80 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
Π ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»Π° (Π ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»Π°) | ΠΡ 15.90 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark | |
ΠΡΠ΅ΡΡΠ΅Π½ΡΠ° (ΠΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ°) | ΠΡ 1.25 β¬ / 100Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ |
ΠΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ ΡΠ΅Π½ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ (latticini — ΡΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ).
Π‘ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌ Π½Π° ΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ . ΠΠ· Π½ΠΈΡ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Π³ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Ρ , ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ . ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΡ:
- Π’Π°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ;
- Π€ΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π°;
- ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π΅ .
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° | ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π¦Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΡΡ | ΠΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ |
ΠΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Π° (Gorgonzola) | ΠΡ 2. 25 β¬ / 300Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
Π’Π°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ (Π’Π°Π»Π΅Π΄ΠΆΠΈΠΎ) | ΠΡ 10.90 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark | |
Π€ΠΎΠ½ΡΠΈΠ½Π° (Fontina) | ΠΡ 17.90 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark | |
ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π΅ (Provolone) | ΠΡ 3.00 β¬ / 250Π³Ρ. | ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
Π’Π²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ
Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΡΠ΅Π½Π°ΠΌ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ — ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΡΠΎΠ² , ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ 6 Π΄ΠΎ 48 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² .
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (ΠΈΠ»ΠΈ Parmigiano Reggiano ). ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ . ΠΠ½ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 18 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² . Π¦Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ² ΠΎ Β«ΠΌΠ»Π°Π΄ΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΠ°ΡΠ΅Β» ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° — ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ΅ ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ ( Grana Padano ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΡ ΠΎΡ 12 Π΄ΠΎ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² (ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ, Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Ρ Π³ΡΠ°Π½Ρ) ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½).
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½Π° ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ?
- ΠΡΠ°Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ) ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½;
- ΠΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ;
- ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅ , ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΡΡΠ·ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠΈΠΊΠΈ (ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡ Ρ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ ΠΈΠ· ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ) ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΡΠ°Π½Ρ ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ .
Π ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ — ΠΡΠ°Π½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΠ΄ΠΈΡΠΎΡΠΈΡ , Π° Π²ΠΎΡ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠΈ ). π
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ° | ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π¦Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΡΡ | ΠΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ |
ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (Parmigiano Reggiano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 18 ΠΌΠ΅Ρ. | ΠΡ 18.50 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ (Parmigiano Reggiano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 30 ΠΌΠ΅Ρ. | ΠΡ 23.00 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, Italmark | |
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano). ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 12 ΠΌΠ΅Ρ. | ΠΡ 9.90 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
ΠΡΠ°Π½Π° ΠΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ (Grana Padano).ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° 18 ΠΌΠ΅Ρ. | ΠΡ 14.50 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° | |
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ — ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Pecorino) | ΠΡ 15. 00 β¬ / ΠΊΠ³. | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Esselunga, COOP, Carrefour, ItalmarkΠ―ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ° |
ΠΡ Ρ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΈΡΠ°ΠΌ Π½Π° ΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ .ΠΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΡΡ-ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ , ΡΠ΅ΠΌ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ . ΠΠ° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ , ΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ .
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π² ΠΠΈΠ΅Π²Π΅ Ρ ΠΎΠΆΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠΆΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ , ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π΅ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΡ , Ρ ΠΈΡ Β« ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈΒ» ΡΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ .
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π²Ρ ? ΠΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ?
ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π²Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ:
ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ΅Π²
Powered by Facebook ΠΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
.
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ