Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 05.11.2020

Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ салат: Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ салат — 170 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – 11 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салатов | Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π°Π³

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 11 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салатов | Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π°Π³
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с овощами Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
      • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с крСвСтками-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ
      • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 450Β Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… королСвских ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ 1 Ρ‡. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΒΌ Ρ‡. Π». кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, посолитС ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для выпСчки. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3βˆ’5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Или Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ гриля. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ЛососСм Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
      • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ 4 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося (ΠΏΠΎΒ 175Β Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅) 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли 2 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла 1 ст.Π». спСций для рыбы Π€ΠΈΠ»Π΅ помСститС Π²Β ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, посолитС, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ гриля ΠΏΠΎΒ 3βˆ’4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с каТдой стороны. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с курицСй Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
      • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); : 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ 450Β Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ 2 Ρ‡. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1 Ρ‡. Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΠΎ ΒΌ Ρ‡. Π». соли ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ гриля, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 11βˆ’13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ на доскС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с говядиной-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ
      • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ 450Β Π³ говядины Π΄Π»ΡΒ Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡΠ° соль свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† if ( rtbW >= 960 ){ var rtbBlockID = "R-A-743933-3"; } else { var rtbBlockID = "R-A-743933-5"; } window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo: "yandex_rtb_4",blockId: rtbBlockID,pageNumber: 4,onError: (data) => { var g = document.createElement("ins"); g.className = "adsbygoogle"; g.style.display = "inline"; if (rtbW >= 960){ g.style.width = "580px"; g.style.height = "400px"; g.setAttribute("data-ad-slot", "9935184599"); }else{ g.style.width = "300px"; g.style.height = "600px"; g.setAttribute("data-ad-slot", "9935184599"); } g.setAttribute("data-ad-client", "ca-pub-1812626643144578"); g.setAttribute("data-alternate-ad-url", stroke2); document.getElementById("yandex_rtb_4").appendChild(g); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); }})}); window.addEventListener("load", () => { var ins = document.getElementById("yandex_rtb_4"); if (ins.clientHeightΒ == "0") { ins.innerHTML = stroke3; } }, true); ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо солью ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ гриля, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 8βˆ’10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β β€” для срСднСй ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Π”Π»ΡΒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΒ β€” 10βˆ’15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо на доску, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ для салата кусочками ΠΈΠ»ΠΈ соломкой. Π§Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салат?
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ / ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ:
        • Π¨Π°Π³ 1: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
        • Π¨Π°Π³ 2: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.
        • Π¨Π°Π³ 3: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чСснок.
        • Π¨Π°Π³ 4: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ зСлСнь.
        • Π¨Π°Π³ 5: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ.
        • Π¨Π°Π³ 6: БмСшиваСм салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.
        • Π¨Π°Π³ 7: ПодаСм салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.
        • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:
  • салат Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ | ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Foodily.ru
  • Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салат: stalic β€” LiveJournal
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – СвропСйская кухня: салаты. Β«Π•Π΄Π°Β»
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, 6 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ салат | Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ | Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° | ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

11 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салатов | Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π°Π³

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с овощами Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, молодая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°Β β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ овоши ΠΈΒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСТими салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ кускусом ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ΠΎΠΌ, с пастой.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
  • 2 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ
  • 12 ΡˆΡ‚. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ картофСля
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈΒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, посолитС ΠΈΒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15βˆ’20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρƒ. Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для гриля ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с двух сторон 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МСлкий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ со щСткой, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Π½ΠΈΠΆΠΈΡ‚Π΅ на шпаТки, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΒ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ до готовности — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с крСвСтками-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Β Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с отварным рисом, салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом и соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 450Β Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… королСвских ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • 1 Ρ‡. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • ΒΌ Ρ‡. Π». кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, посолитС ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для выпСчки. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3βˆ’5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Или Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ гриля. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ЛососСм Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Для приготовлСния ра углях ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая Ρ€Ρ‹Π±Π°Β β€” Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, сСмга, ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡. Если Ρ€Ρ‹Π±Π° окаТСтся суховата послС запСкания, этот нСдостаток исправит салатная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. ΠΠ΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, а для приготовлСния салата Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки ΠΈΒ Π½Π°Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нСбольшими кусочками.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося (ΠΏΠΎΒ 175Β Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅)
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 2 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 ст.Π». спСций для рыбы

Π€ΠΈΠ»Π΅ помСститС Π²Β ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, посолитС, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ гриля ΠΏΠΎΒ 3βˆ’4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с каТдой стороны. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с курицСй Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сочным и вкусным, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Β ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ для курицы ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅Β Π½Π°Β ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 450Β Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ
  • 2 Ρ‡. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
  • ΠΏΠΎ ΒΌ Ρ‡. Π». соли ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ гриля, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 11βˆ’13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ на доскС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с говядиной-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ

НС стоит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говядину Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° получится ТСстковатой. ПослС нарСзания Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для салата, говядина ΡΒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ со вкусом салатной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ и станСт Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ВрСмя: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 450Β Π³ говядины Π΄Π»ΡΒ Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡΠ°
  • соль
  • свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо солью ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ гриля, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 8βˆ’10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Β β€” для срСднСй ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Π”Π»ΡΒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΒ β€” 10βˆ’15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо на доску, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ для салата кусочками ΠΈΠ»ΠΈ соломкой.

Π§Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салат?

ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, посолив ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ². Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Β Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнСС масло.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ чипсы. ΠΠ°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΒ 1 ст. Π». Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра на расстоянии 5 см Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚Β Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сыр Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ лСпСшки. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 5βˆ’7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΒ 200Β Β°C. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Β Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСчки. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½. Для салата прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ миндаля, сСмСчки подсолнуха, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ / ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ:

Π¨Π°Π³ 1: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для приготовлСния ΠΈΡ… Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ начинаСтся ΡƒΠΆΠ΅ с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, спСлым ΠΈ Π½Π΅ водянистым. Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ срСднСго ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спСлыми ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ сухими.
ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΡ… всС лишнСС, всС хвостики ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ снимитС ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ. Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, Ссли ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ послС приготовлСния. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ вовсС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полоски. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
Π¨Π°Π³ 2: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Когда Π² вашСм ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π΅Π» костСр, оставив горячиС ΡƒΠ³Π»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Для этого ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ подсолнСчным маслом, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² излишки Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. РаскладывайтС кусочки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.
Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ плюс ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, приобрСтя Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ полосочку. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если ΠΎΠ΄Π½ΠΈ кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ снимитС ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.
Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ злоупотрСбляйтС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ получится ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус.
Π¨Π°Π³ 3: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чСснок.

Пока ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для салата. Π’Π°ΠΊ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°.
Π¨Π°Π³ 4: ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ зСлСнь.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.
Π¨Π°Π³ 5: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ.

Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ соСдинитС уксус с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ консистСнции соус.
Π¨Π°Π³ 6: БмСшиваСм салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΡΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Если посчитаСтС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. И сразу послС приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ салат ΠΊ столу, Π½Π΅ мСдля Π½ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
Π¨Π°Π³ 7: ПодаСм салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ — это чудСсноС блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ всю компанию ΠΈ спокойно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСС количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π”Π° ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ откаТСтся ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с пряной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ вСсСлыС Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹? ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– ВмСсто Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅ нашлось ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблочный ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ уксус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

– Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с козьим сыром, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

– Помимо ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, спарТу ΠΈ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу большС.

– Если Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎ послС Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ смоТСтС ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹.

салат Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ | ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Foodily.ru

8 кусков свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3,5–4 см
3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π°
2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
2 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
3 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла «экстра Π²ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½Β»
соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
600 Π³ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ…, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ)
1 стакан маслин, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сорта ΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠ°Ρ‚Π°
1 малСнькая красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
4 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла «экстра Π²ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½Β»
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара
соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС (14)

Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-салат: stalic β€” LiveJournal

IMG_1044

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ соусы ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ попишСшь. Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ:
— А ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! Ну ΠΊΠ°ΠΊ? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ? Или ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ? Или сухо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· соуса Π² Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ Π½Π΅ Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚? НСт, всС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ соус?
— А ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ.

Π‘ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‡ΡƒΠΆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ — Π³ΠΈΠ±Π»ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, со своими Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π΅, малСнькиС, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «Π±Π°ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅» Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ кисло-сладкий вкус, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° с грядки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.
Говорят, Π΅Ρ‰Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ. Π”Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСсночком ΠΈ маслом!
Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹-Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ совсСм Π½Π΅ острыС, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ люблю Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°Π΄ углями ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рядом, Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ мСня Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈ.
БолгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — идСальная закуска ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ.
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ! Π‘Π΅Π· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ? Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΈ зСлСнь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ± Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ говорят!
ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Π½Ρƒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой салат ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π³Π΄Π΅ всС пСрСчислСнноС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.
Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. И Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ расстраивало, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ, Π° салат Π½Π΅Ρ‚. И ΠΏΡ€ΠΈ этом всС Ρ€Π°ΡΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π”Π° Π²ΠΎΡ‚ вСдь ΠΎΠ½ΠΎ — Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: кусок мяса, Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата, Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΈΠ½Π°. Ну Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ это Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, это ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ, сбалансированная Π΅Π΄Π°!
Но Ρ€Π°Π· Π½Π΅ всСм нравится, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ошибками.
Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, классичСской вСрсии этого салата явно Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ масла. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, зСлСнь Π΅ΡΡ‚ΡŒ, кислинку ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π° масла-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρƒ! Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.
Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, этому салату Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладости. Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² маслС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для салата? Π”Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.
Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ салату чСснок ΠΈ это Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Но, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΏΠΎ экватору, Π΄Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ получился сладким ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·ΠΎΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ? Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?
И Π²ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ стало Π² салатС, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ свСТСй Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ всС Ρ‚ΡƒΡ‚. Π£ΠΆ я ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ побольшС, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ самыС свСТиС, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚, Π½Π΅ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚!
Нар-ΡˆΠ°Ρ€Π°Π± — ΡƒΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Вкус ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ смСстился Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ сторону, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ добавляй. И привкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ тяТСлый, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ появился. НСт, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ!
ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, оказавшийся Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ рядом с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ этого салата подсказал Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сахаром, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахара Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠ°Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈ эфирного масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кислота ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… самого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°!
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ чСснок, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — послСдними. ВсС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ — ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ постСпСнно добавляя масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π²Ρ‹ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ вкус Π½Π° соль, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ сразу всС Π½Π΅ Π±ΡƒΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ — ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ зСлСнь. Π’ΡΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π’ΠΎΡ‚ я люблю, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ мята.

PS ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ сто Π»Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄, снято Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° кэнон.
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΠ΄Π° — снимали Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ — Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ — Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅.
Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ стСклом огонь Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚? Настоящий вСдь. Бняли ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Π½Π° зСмлю поставили нСбольшой ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π», Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ огонь, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° стСкло — Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π½Π΅Ρ‚, сюда, Π΄Π°Π²Π°ΠΉ тряпку, Π²ΠΎΡ‚ здСсь ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ — ΠΈ Π΄ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ помню сколько, ΠΏΠΎΠΊΠ° доТдь Π½Π΅ пошСл )))

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – СвропСйская кухня: салаты. Β«Π•Π΄Π°Β»

Микс Воскана «БСлая Π”Π°Ρ‡Π°Β» 200 Π³

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Кинза 50 г

ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ 50 Π³

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° 80 Π³

ОливковоС масло 20 мл

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло 30 ΠΌΠ»

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, 6 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

ОливковоС масло extra virgin 1 стакан

Уксус ΠΈΠ· шампанского 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Рисовый уксус 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ 350 Π³

БСлокочанная капуста 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π€Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ 120 Π³

Оливки 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ„Π΅Ρ‚Π° 100 Π³

РублСная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 100 Π³

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ салат | Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ | Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° | ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ

Π‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:

Π¨Π°Π³ 1 Β  Β  Β  Β  Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π²ΠΈΠ½ΠΎ Shiraz, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус,Β 
Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Π¨Π°Π³ 2 Β  Β  Β  Β Β Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² большой Смкости с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с 
Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ
Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ маринования.

Π¨Π°Π³ 3 Β  Β  Β  Β  Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 4Β Β Β Β Β Β Β Β  Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, пСриодичСски 
                   пСрСворачивая ΠΈ ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° поливая ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСгка Π½Π΅ подпСкутся ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими 
Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны).

Π¨Π°Π³ 5Β Β Β Β Β Β Β Β Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с гриля, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡΒ 
Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° основС Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, посолитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎ вкусу. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠΈΠΌ сыром
Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ свСТим Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

(8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ)

Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ — салат с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° основС Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса

  • ОливковоС масло, 250 ΠΌΠ» (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°)
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Shiraz, 60 ΠΌΠ» (1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ)
  • Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, 60 ΠΌΠ» (1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ)
  • ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, 30 ΠΌΠ» (2 ст. Π».)
  • МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, 15 ΠΌΠ» (2 ст. Π».)
  • Боль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, По вкусу
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° сорта «Видалия» ΠΈΠ»ΠΈ сладкая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, очищСнная ΠΈ нарСзанная ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, 1 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ – Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, 8 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²), Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ сСмян, 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ спарТи (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ), 1 ΡˆΡ‚.
  • НатСртый ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠΉ сыр, 250 ΠΌΠ» (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°)
  • МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, 5 ΠΌΠ» (1 Ρ‡. Π».)

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹