Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 18.04.1974

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†: ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘Π΅Ρ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΊ — View Sale
  • Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° мягкой
    • Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
    • Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
    • ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния вкусных ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ
  • НСочищСнный Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для собак польза. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных блюд
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†?
    • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ?
      • Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°
    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
      • ВялСный Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†
      • Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ «ГовяТий ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊΒ»
      • Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°
    • Бвойства Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго
    • Польза говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго 97 кКал
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†
      • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅
    • Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ продаСтся Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†
    • Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сырой?
    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
    • Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ
    • Π ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² смСтанС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
      • Бостав:
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    • ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΠΊΠΈΠ΅ флячки
      • Бостав:
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ
      • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ
  • Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π°
  • Ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ спСций, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСрСнСсСт вас Π½Π° острова.
    • Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†?
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ямайского Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² скороваркС!
    • ВОП-6 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… элСктричСских скороварок!
      • ЧВО Π’ΠΠšΠžΠ• Π―ΠœΠΠ™Π‘ΠšΠ˜Π™ ПОРОШОК КАРРИ?
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ для ямайского Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²?
    • Ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (скороварка)
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
        • для очистки Π‘ΠΎΡ‚Ρ‹ Trise
        • Для приготовлСния сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°
      • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈΒ 
        • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°
        • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†
        • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ
      • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
      • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ
    • ВзаимодСйствиС Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ
  • Trippa alla Romana (Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² римском стилС)
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ рысаков ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠšΡ€ΠΈΡΠ° ΠšΠΎΡΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Incanto Π² Π‘Π°Π½-Ѐранциско Π½Π° StarChefs.
  • Π‘ΡƒΠΏ ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканского супа ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², Whats Cooking America

Π‘Π΅Ρ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΊ — View Sale

ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» достаточно большой, ΠΎΠ½ слуТит для «хранСния» съСдСнного ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°: сСна, силоса, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† внСшнС выглядит ΠΊΠ°ΠΊ большой ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ своСобразным ворсом.Β Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сСрого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½Π° употрСбляла. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π΅ Π½Π° протяТСнии всСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ собираСтся ΠΈ хранится ΠΏΠΈΡ‰Π°, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΅Π³ΠΎ оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ.Β 

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, слизь Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания, ΠΏΠΎ мнСнию хозяСв Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π². Π§Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь ΠΎ Π½ΠΈΡ… самих, вСдь говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – излюблСнноС лакомство для собак.Β 

И вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ гастрономичСскиС пристрастия, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ для Π½ΠΈΡ… – это источник Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ собаки Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ съСдали ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ содСрТимоС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Β 

ИмСнно Ρ‚Π°ΠΌ содСрТатся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, поСдая ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Помимо Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ говяТий ΠΎΡ€Π³Π°Π½, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ для собак.Β 

Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ:Β 
— Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ β€” Π’1, Π’2, Π Π ;Β 
— ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ β€” ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, золистыС соСдинСния.Β 

НавСрняка Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ тягу своих собак ΠΊ поСданию экскрСмСнтов. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ связано с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ любой Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСго ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ввСсти Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†!Β 

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ?Β 

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° такая тСндСнция: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяСва относятся ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ с Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ, Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅, с явным ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Они Π½Π΅ всСгда Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ своих ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π², Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ собаководах. Π’Π΅ вовсю Ρ€Π°ΡΡ…Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ своим ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Π½Π΅ зря.Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ…:Β ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΒ ΠΈΒ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ. Π’ нашСм ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† продаСтся Π² своСм Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΒ» Π²ΠΈΠ΄Π΅: Π² слизи ΠΈ Π² ворсинках. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² нашСм ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† приятнСй для хозяина, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΈΠΉ ΠΈ нСкрасивый ΠΎΡ€Π³Π°Π½ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для собак.Β 

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ всё сдСлали. ΠœΡ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ, Π½Π΅ содСрТит ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡˆΠΊΠΎΠ²). Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† полосками, ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСго ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ мСньшС – Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшиС кусочки Π΅ΠΌΡƒ понадобятся. Β 

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сырым, ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΎΠ½ тСряСт. Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сыром ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π΅. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² нашСм ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ – Π²Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Но всё ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ своСврСмСнной Π΄Π΅Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сырой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ собакС.Β 

Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Β 

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ прСдставляСт собой Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, Π° Π½Π΅ основной ΠΊΠΎΡ€ΠΌ, поэтому Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ.Β 

Π©Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΈ 4-мСсячного возраста. ΠŸΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π”Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π² количСствС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ 10% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ питания. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ роста Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° для Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ – 4-5 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² сыром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.Β 

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† собакам ΠΏΡ€Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ для Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 200 Π³ Π² дСнь.Β 

Если Ρƒ вас ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ пСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ участвуСт Π² выставках ΠΈ сорСвнованиях – ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Однако, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для собаки, мясо ΠΈ субпродукты ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.Β 

Назад

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° мягкой

А я ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ своим знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ яйца ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «Π°-ля ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½», Π° Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ вкус ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яркий. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – 0,5 ΠΊΠ³; Π½ΠΎΠ³ΠΈ говяТьи – 1 ΠΊΠ³; ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – ΠΏΠΎ 150 Π³; чСснок – 2-3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ; Π»Π°Π²Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ; соль. ПолС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ станСт мягким, Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сварСнная Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π° слСгка эластична, Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ протыкаСтся Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовят, Π½Π΅ подсаливая, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· растСртого с солью чСснока, зСлСнью ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ салатом ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, лавашСм. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – 500 Π³; арахис – 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ; ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°; чСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°; масло Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ рисовоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – ΠΏΠΎ 2 ст.


Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Ρ… мСстах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСдуСт Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ привкусом Ρ…Π»ΠΎΡ€Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт чистки Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°: ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ солью, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 дСнь. Как ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях способы стирки свСтлых Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² очистки ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ярких ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

Π—Π° счСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ потрСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свч-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ субпродукт ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ с говяТьими Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ горячСму Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π²Π°Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ помСщаСтся Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π² расправлСнном Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСтся Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, нарСзанная ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² мСстах выпуклостСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, придавая Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ο»Ώ

ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния вкусных ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – 500 Π³; Π»ΡƒΠΊ – 1-2 ΡˆΡ‚.; масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 40 ΠΌΠ»; соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† β€” сСкрСты ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Тизнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ сэкономитС врСмя. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ бСрСтся ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ПослС этого ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСтся Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π°, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², ΠΈ всю массу слСдуСт ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Бамая трудная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ — это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, помню, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, послСдний Ρ€Π°Π· — Π² сывороткС. Π”Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ ΠΈ большим спСцом Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ! ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” 25 Π³ пошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очиститС ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ субпродукт, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с маслом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅Β» 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для запСкания Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ смСтану: ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ свСрнСтся, ΠΈ блюдо получится Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным.

НСочищСнный Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для собак польза. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных блюд

А Π² мСню вашСго пса Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ экстравагантноС блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π²Ρ‹ просто Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с этим ΠΈ расскаТСм ΠΎ говяТьСм Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π΅ Π² ΡΠΎΠ±Π°Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ всС!

[ Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ]

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†?

ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» достаточно большой, ΠΎΠ½ слуТит для «хранСния» съСдСнного ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°: сСна, силоса, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† внСшнС выглядит ΠΊΠ°ΠΊ большой ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ своСобразным ворсом. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сСрого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ½Π° употрСбляла. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π΅ Π½Π° протяТСнии всСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ собираСтся ΠΈ хранится ΠΏΠΈΡ‰Π°, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΅Π³ΠΎ оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, слизь Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания, ΠΏΠΎ мнСнию хозяСв Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π². Π§Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь ΠΎ Π½ΠΈΡ… самих, вСдь говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – излюблСнноС лакомство для собак .

И вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ гастрономичСскиС пристрастия, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ для Π½ΠΈΡ… – это источник Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ собаки Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ съСдали ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ содСрТимоС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

ИмСнно Ρ‚Π°ΠΌ содСрТатся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, поСдая ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Помимо Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ говяТий ΠΎΡ€Π³Π°Π½, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ для собак.

Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — Π’1, Π’2, Π Π ;
  • ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ — ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, золистыС соСдинСния.

НавСрняка Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ тягу своих собак ΠΊ поСданию экскрСмСнтов. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ связано с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ любой Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСго ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ввСсти Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†!

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ?

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° такая тСндСнция: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяСва относятся ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ с Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ, Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅, с явным ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Они Π½Π΅ всСгда Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ своих ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π², Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ собаководах. Π’Π΅ вовсю Ρ€Π°ΡΡ…Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ своим ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Π½Π΅ зря.

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ…: ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ. На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго продаСтся Π² своСм Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΒ» Π²ΠΈΠ΄Π΅: Π² слизи ΠΈ Π² ворсинках. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† приятнСй для хозяина, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΈΠΉ ΠΈ нСкрасивый ΠΎΡ€Π³Π°Π½ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для собак.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠ² происходит Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ химичСскими вСщСствами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, СстСствСнно, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для собак. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ послС очищСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ витаминная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ собак ΠΏΡ€Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½, особСнно Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡ€ΡΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² большом Ρ‚Π°Π·Ρƒ с использованиСм ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΊ, вСдь Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²ΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. ПослС гигиСничСских ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† полосками, ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСго ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ мСньшС – Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшиС кусочки Π΅ΠΌΡƒ понадобятся.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ снова-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†.

Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π©Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΈ 4-мСсячного возраста. ΠŸΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

Π”Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π² количСствС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ 10% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ питания. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ роста Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° для Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ – 4-5 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² сыром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† собакам ΠΏΡ€Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ для Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 200 Π³ Π² дСнь.

Если Ρƒ вас ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ пСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ участвуСт Π² выставках ΠΈ сорСвнования – ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Однако, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для собаки, мясо ΠΈ субпродукты ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ собака Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅Π΅!

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – дСликатСс Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для собаки, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах, ΠΈ наша Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ употрСбляСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π³ΠΎΠ΄Π΅Π½ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ людям. Для собак ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΡ‰Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ особСнно Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Ссли сырой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ вас смущаСт, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ВялСный Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†

Из ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ лакомство для собаки. Для этого понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сам ΠΎΡ€Π³Π°Π½ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° полосы.
  3. НарСзаСм полоски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 часов, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅ΡŽΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ полоски замСнят Π²Π°ΠΌ лакомства для собак ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρƒ.

Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, капуста.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈΠ»ΠΈ полоски.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°).
  3. Если Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° малСнький Ρ‰Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ старый пСс, этот ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ «ГовяТий ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊΒ»

Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π² настоящСС врСмя Π½Π΅Ρ‚ доступных опросов.

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† – это самый большой ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ²Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Иногда Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ свиньи. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ этим Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ подразумСваСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ говяТий. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† относится ΠΊ субпродуктам. МногиС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ для ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° своим домашним ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ скота состоит ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° – это Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ соотвСтствСнно сСткой ΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΎΠΉ. И Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – сычуг, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ происходят основныС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ стСнки ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слой ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Мясо ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ТСсткоС.

Π‘Π΅Ρ‚ΠΊΠ° самая нСТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ говяТьСго ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ самая мясистая. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ благодаря сСтчатой структурС остаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ послС приготовлСния. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ соусами.

КниТка, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° схоТСсти своСй структуры с ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ. Π–Π΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ сСткой.

Π‘Ρ‹Ρ‡ΡƒΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚. Но это Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ называСтся сычуг, для производства сыров. Мясо Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ТСсткоС.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий

Когда-Ρ‚ΠΎ блюда ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны. И Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ нас, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, АмСрики. БСгодня Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ большая Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. МногиС Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. А зря. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ химичСский состав, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ присутствуСт:

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: насыщСнныС, полинСнасыщСнныС ΠΈ мононСнасыщСнныС;

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: А, Π’1, Π’Β», Π’3, Π’5, Π’6, Π’9, Π’12, Π•;

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ;

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆ ΠΈ бСсполСзный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ Π½Π΅ΠΌ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для поддСрТания ΠΈ сохранСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π² любом возрастС, начиная с роТдСния. Π­Ρ‚ΠΎ основной «поставщик» аминокислот, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Одна 100-граммовая порция содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 1,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 3,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π•Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ всСго лишь ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. НасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² большом количСствС, всСго лишь 6 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Особо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для формирования Π”ΠΠš ΠΈ эритроцитов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТится 0,6 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² говяТьСм Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ содСрТатся сСлСн. Π‘Π΅Π»Π΅Π½ антиоксидант, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, сниТая проявлСния процСссов старСния, воспалСний Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ этот элСмСнт ΠΈ для поддСрТания Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» – Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Как ΠΈ сСлСн, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ участвуСт Π² функциях Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, свСртываСмости ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ спСрмы, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ зрСния, сохранСния вкуса ΠΈ обоняния. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, сниТаСт риск развития Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов, Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Одна порция содСрТит 1,45 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° этого элСмСнта, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 13 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 18 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составляСт всСго Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ послС убоя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ находится кусочки Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Π¦Π²Π΅Ρ‚. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтло сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Блишком Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΊΠ΅.

На Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности Π΅ΡΡ‚ΡŒ плоскиС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ для этой части ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, сСтки, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассСчСна Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ сСтку.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ.

НС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ нСсколько отличаСтся ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. Но ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ…Π»ΠΎΠ³ΠΎ, нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

На повСрхности Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ слизи, пятСн.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π­Ρ‚ΠΈ совСты большС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для хозяСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смСнили Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΡΠΊΡƒΡŽ Тизнь Π½Π° ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ. Но Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. ВрСбуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ врСмя ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

ПослС извлСчСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ всСх остатков ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΌ находится. Для удобства ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько частСй, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ очиститС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ остатков (Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ частички ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ стСнкам), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Π²ΠΎΠ΄Π° проточная, Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ придСтся нСсколько Ρ€Π°Π· ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

НоТом соскрСбитС всС остатки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вновь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСровато-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Бамая трудная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° – ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. И Ρ‡Π΅ΠΌ старСС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ сильнСС ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½. Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ стоит. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ внутрСнностСй Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ слой ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ)ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вСсь ΠΆΠΈΡ€.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² солСвом растворС ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа. ВрСмя вымачивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Для приготовлСния раствора Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ПослС вымачивания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² солСвой раствор. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вновь. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ вымачивания придСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ останСтся Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ вымачивания Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ соли.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° – Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² растворС с уксусом ΠΈ солью. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² солСвом растворС. Уксус Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ раствор Π±Ρ‹Π» Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ кисловатый. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа. ПослС извлСчСния ΠΈΠ· раствора, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ придСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это нСсколько Ρ€Π°Π·.

Для избавлСния ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² слабом растворС ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ раствор Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа. ПослС извлСчСния Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ полчаса. ПослС этого Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

НСкоторыС хозяйки Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² растворС Π½Π°ΡˆΠ°Ρ‚Ρ‹Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ спирта ΠΈ уксуса. Для приготовлСния раствора Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°ΡˆΠ°Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ ΠΈ столового уксуса Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ часа ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС лишнСС: ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΆΠΈΡ€. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ остатки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ сначала с уксусом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² чистой. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· этот процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ останСтся Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° внСшнСй ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сторонС Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° нСсколько Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² (ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½Ρ‹) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… убираСтся ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Но этот способ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ситуации, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Если ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий

Варится Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 часов. Если остался Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ придСтся нСсколько Ρ€Π°Π· ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎ всСгда Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ столовый уксус. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСм ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Пока ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ этот процСсс Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°, Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, послС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… исчСзаСт. ВмСсто уксуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. МоТно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски сварятся быстрСС.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, спСции ΠΈ пряности.

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий Π²Ρ€Π΅Π΄

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² супах ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мягкий вкус. Но всС ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² своС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями. Π’Π΅ΡΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² холСстСринС. Одна порция ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 133 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² холСстСрина. МногиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих холСстСрин, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΈΡ‚. ОсобСнно это касаСтся людСй с сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями, с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сам ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нуТдаСтся Π² холСстСринС ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ принСсСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. ВсС ΠΆΠ΅ наша ΠΏΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ.

НСсмотря Π½Π° психологичСский Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† мягкий Π½Π° вкус, прСкрасно сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, спСциями ΠΈ пряностями. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий смотритС Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π°) – мясной субпродукт, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· части ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡˆ. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† состоит большСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ (Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎ-сСроватый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ворсинки).

Π‘ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† использовался Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кухнях слоТились Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… интСрСсных блюд ΠΈΠ· говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° (разумССтся, с использованиСм спСций ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ).

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ особо хочСтся Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°, вСдь Π΄Π΅Π»ΠΎ это Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ выдСляСт спСцифичСскиС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Однако, Ссли Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, вкусныС, сытныС ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда.

О пользС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания практичСски бСсполСзный (учитывая Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ·Π½Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ процСсс приготовлСния). На самом Π΄Π΅Π»Π΅, всС ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°

Π’ говяТьСм Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π΅ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95,8-97% Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π΄ΠΎ 4,2% ΠΆΠΈΡ€Π° (ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚). Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, это высокопротСиновый ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π·ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – прСвосходный Β«ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Β» для ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ составу, блюда ΠΈΠ· говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² мСню Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ослоТнСниях). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² говяТьСм Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° вСщСства, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π Π  ΠΈ H), соСдинСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, натрия, калия, фосфора, сСры, ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ антиоксиданты.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСмы. Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ употрСблСния говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 97 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°

  • зальСм куски Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, сольСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ зальСм чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ;
  • Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2,5-4-Ρ… часов (зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ) с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… спСций для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.
  • сварСнный Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† слСгка остуТаСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² для дальнСйшСго приготовлСния.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ http://womanadvice.ru/govyazhiy-rubec-polza-i-vred

Бвойства Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго

Бколько стоит Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий (срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° 1 ΠΊΠ³.)?

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, состоящСй ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ… ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ субпродукт отличаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнциСй, сСровато-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, спСцифичСским вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ внутрСнняя ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ворсистая – ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ. Π’ΡΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ малСнькиС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ выросты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ повСрхности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для пСрСваривания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вСщСства. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ окраска Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ практичСски Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ свСтло-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сСро-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° – Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ поступаСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом субпродукт. Для этого Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† вытряхиваСтся, споласкиваСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ закладываСтся Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ водяной ΠΏΠ°Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ кипящая Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π° находится рСбристый диск, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ, снимаСт с Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро этот слой свариваСтся ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отдСляСтся, утСкая с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Бпустя полчаса ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π° Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ бСлоснСТныС куски Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий (Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого субпродукта являСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ выскабливаСтся ΠΈ промываСтся, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ дСрТится ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ Π΅Π³ΠΎ варят Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ исчСзновСния спСцифичСского Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ снова ставят Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ отличаСтся спСцифичСским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, листа Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ соли.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий принято Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ наваристыС супы. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ этот субпродукт Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… значится Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡŠΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈ слишком Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Польза говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°

Польза говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ составС: Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ присутвуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π° счСт нСвысокой калорийности этот субпродукт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для диСтичСского питания.

Из самых извСстных ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ Π½Π° основС Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π°Ρˆ β€” кавказскоС блюдо (Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π°Π·Π΅Ρ€Π±Π°ΠΉΠ΄ΠΆΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ, Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΌΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ). По сути, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ наваристый ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. К слову, Π½Π° КавказС Ρ…Π°Ρˆ считаСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ, поэтому польза говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π² этих цСлях ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго 97 кКал

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° говяТьСго (Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” Π±ΠΆΡƒ):

ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρƒ): 61%|39%|0%

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ http://findfood.ru/product/rubec-govjazhij

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… собак Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ ΠΈ качСствСнно, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² этом случаС ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΠ΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вСщСства. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для ΠΈΡ… мСню говяТьи субпродукты. Π’Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сСлСзСнку, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ провСсти ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ этой части ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†

По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° большой мСшок. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ прСдставляСт собой Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π² эту ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ довольно большого объСма. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ выстлан своСобразными Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ГовяТий ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСрого, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° – этот ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ‹.

ΠΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… этого Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π° смущаСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ людСй, для собак Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† являСтся лакомством. Если ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ части Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ послС ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΌΡ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ свой ΠΏΠΈΡ€ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ содСрТимого. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΈΠΌ удаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†? Π’ Π΅Π³ΠΎ состав входят:

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ собаки способСн Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ИмСнно этим ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ тяга ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π² ΠΊ поСданию Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ экскрСмСнтов, Π²Π°ΠΌ это ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ любой Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ продаСтся Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†

Какой ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ для собак? Π’ этой части Ρƒ вас сущСствуСт Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ послС очистки. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π²Π°ΠΌ понравится большС, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· ворсинок ΠΈ слизи Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° собака ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½Π°Ρ…:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ всС содСрТимоС ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ горячим ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ обрабатываСтся горячим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дисками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса бСлоснСТныС куски ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ для дальнСйшСго хранСния.

Если Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½, это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ остатки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π½Π° Π½Π΅ΠΌ просто ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ слой. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Ρƒ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сырой?

НуТно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ , ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ опрСдСляСт для сСбя сам. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² сыром ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ всС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ максимально ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом сущСствуСт риск зараТСния Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ устойчив, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ довольно слоТно. НСкоторыС ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† кипятком со всСх сторон ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ кипятят Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ навСрняка ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ², Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ считаСтся основным ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ , Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΡŽΡ‚ собакС ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю малСнькими порциями.

  • Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с 4-мСсячного возраста, чСрСдуя сырой ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² нСдСлю, постСпСнно довСдя частоту Π΄ΠΎ 4-5 Ρ€Π°Π·. Π Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ 10% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ взрослым собакам Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 200 Π³ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² мясорубкС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ±Π°ΠΊΠ°ΠΌ срСдних ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 100-200 Π³ Π² дСнь, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основного ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, замСняя ΠΈΠΌ мясо ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° способна ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π° Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ дСйствуСт Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ . БСйчас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ фСрмСрскиС хозяйства ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ свои сайты, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с прайсом ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с доставкой. Для постоянных ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ постоянно ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ скидки. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сайтах.

ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ случаи, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слой слизи скрывал Π² сСбС куски Ρ€ΠΆΠ°Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ часто Π·Π°Π³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство блюд ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… частСй говяТьСй Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π°, ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ готовят ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅. ΠΠ°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вопрос: Π° ΠΊΡƒΠ΄Π° дСлся ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠžΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ совсСм нСпросто, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² кухнях Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стран.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· говяТьСго ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° столах славянского Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. МногиС хозяйки ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. А вся Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ уксусном растворС: Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ получаса для этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно.

БСгодня Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ субпродукты Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ· простых. Но Ссли Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ счастливой случайности ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ кусочками ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ говяТьим ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ упускайтС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя дСликатСсом Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π² этом процСссС Π½Π΅Ρ‚:

  • Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ солью. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСй грязи, пСска ΠΈ шлаков.
  • ПослС замачивания Π² уксусном растворС Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, которая Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.
  • Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом сами.

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² смСтанС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий. И этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ внутрСнности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ домашнСй смСтаной станут вашим ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом.

Бостав:

  • 1 ΠΊΠ³ говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°;
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • 3 стСбля ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ;
  • 1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 3 ст. Π». смСтаны;
  • 2 ст. Π». ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • 250 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста;
  • 1 яйцо.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†: ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π΅Π³ΠΎ лишний ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ струСй ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΈΠ΅, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² слабом уксусном растворС Π½Π° 2-3 часа. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ПослС этого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ субпродукты Π½Π° части, складываСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π°.
  4. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ посуду Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сливаСм ΠΈ наполняСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 часов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт достаточно мягким ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свободно Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π—Π° полчаса Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ соль.
  6. Пока Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† варится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Для этого ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ стСбли ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС с кусочком ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ станут ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  8. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Π•Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой.
  9. На Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ субпродукт, смСшав Π΅Π³ΠΎ с просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  10. ДобавляСм ΠΊ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ смСтану. НакрываСм сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  11. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ посуду маслом Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  12. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности слСгка раскатываСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ нСбольшой ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  13. НакрываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСстом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ сСрСдинкС нСбольшоС отвСрстиС, свСрху смазываСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ блюдо Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  14. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто покроСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΠΊΠΈΠ΅ флячки

Π’ ПольшС, Π’Π΅Π½Π³Ρ€ΠΈΠΈ, Π‘Π»ΠΎΠ²Π°ΠΊΠΈΠΈ ΠΈ ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅ каТдая хозяйка Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий. Из Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ домашний ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† варят, парят ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚. Но Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ флячки — ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия домашнСго производства с соусом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Бостав:

  • 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°;
  • 100 Π³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;
  • 1 ст. Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°;
  • спСции ΠΈ пряности;
  • 1 ст. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – это субпродукт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² супы, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда. Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот субпродукт содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, поэтому являСтся дСликатСсом. Однако Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π° 3-4 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ дСйствиС Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ€Π°Π·Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли с 9% уксусом. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 15-20 Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смойтС смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ довСсти Π΅Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ дСйствия 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.




ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† со смСтаной

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий (сырой) 800 Π³Ρ€.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 3-4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 4 ст. Π».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ 100-200 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 100 Π³Ρ€.
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 2-3 Ρ‡. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ 0,5 ст. Π».
  • Боль, смСсь спСций ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 часов. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ спСции. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† остынСт, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полосками.
  • ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сливочном маслС.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ смСтану, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Бпустя 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ снимитС сковороду с огня.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС сковородки Π½Π° смазанный Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. НатритС сыр ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ всС блюдо.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.




ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† 800 Π³Ρ€.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль, спСции ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, очиститС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ испарился нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими полосками. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сторонС.
  • НатритС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° сковородку ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС с Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сСмСчки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полосками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ВсС посолитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† говяТий 500 Π³Ρ€.
  • Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ кости 200 Π³Ρ€.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 2 ст. Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
  • Боль, спСции, зСлСнь ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ говяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ снимитС с Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 часов.
  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ говяТьи кости. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС кости ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло Π½Π° сковороду ΠΈ постСпСнно растопитС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· костСй ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° сливочном маслС. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ спСции ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ суп Π΅Ρ‰Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ вас вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюд, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ гостСм Π½Π° вашСм столС.

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π°

lena, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽ своС ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π½ΠΈΠ΅. Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ свою Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…ΠΈ.
Бпасибо Π·Π° вопрос, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π°Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ оказались Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ для мСня.
ВстрСчайтС!
НСмного Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π° это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ это с внутрСнностями всСго ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅. Π’ΠΈΠΏΠ°: Π°, Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΡ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π°!
Π’ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ называСтся Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. И это Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· частСй ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½ Ρƒ Π½Π΅Π΅ состоит ΠΈΠ· 4-Ρ… частСй;-) Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сычуг, сСтка ΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ Π΅Π» ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ сычуг Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° каши ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° показалось ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ·Π½Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ вкусно!

Учитывая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΊΠ³ сырого Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ процСсс приготовлСния — это дСликатСс!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° — с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ. Помним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС.
ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Π’ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ», Π±Ρ‹Π» Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ — Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ ΠΈ сСроват. Π― встрСчал ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Π½Π° 1,5 ΠΊΠ³.
Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° вмСняСмыС куски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вошли ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² кисло-солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅: Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли.


Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡŽΡ…Π°Ρ‚ΡŒ! На Π²Ρ‹Π΄ΠΎΡ…Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† — Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΉ источника Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° избавились!
ΠšΡƒΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС это Π±Ρ‹Π»Π° 5-Ρ‚ΠΈ литровая, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.
Π”Π°Π² ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — сливаСм Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† свСТСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Π² этой Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ добавляСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ солим (я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» 4 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли)
УмСньшаСм огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.
Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π±Ρ‹Π» Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ закипания, Π° послС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ всС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ — ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…ΠΎΠΉ — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» нСприятным.
О стСпСни готовности: Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ часа ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅. МнС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ — Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ часа ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ протыкался Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΠ». Ну ΠΈ ТСвался ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

БобствСнно это ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆ — Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, Π΄Π° ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ.

МоТно ΠΈ дальшС Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†


Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой
Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ куском сливочного масла (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ прийдСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚)
ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ полупрозрачности
ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†
ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ помСшивая, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС! Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто!

Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ!
Π—. Π«. lena, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ я Π²Π°ΠΌ?

Ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ спСций, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСрСнСсСт вас Π½Π° острова.

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ 6, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π½Π°Π²Π΅Ρ‰Π°Π» ΠΊΡƒΠ·Π΅Π½ΠΎΠ² Π² Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ½Π΅. ΠœΡ‹ пошли Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹, которая Π² Ρ‚ΠΎ врСмя стоила всСго 50 ямайских Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².Π― Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому ΠΌΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ Π΄Π²ΠΎΡŽΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π°Ρ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли, поэтому я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. К ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. ИзлишнС Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я попросил Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π° воскрСсный ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Волько ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я эмигрировал Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹, я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Π² БронксС. Вкус Π±Ρ‹Π» довольно Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹?

Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† – это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠ±Ρ†Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ говяТьим ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ сотовая Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Π° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ употрСбляСмой Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ карибской ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для приготовлСния ямайского Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярными ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. Масляная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ
  2. Ѐасоль
  3. ЗапСчСнная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ β€” ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ фасоли!

Однако Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся.

Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† для любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, процСсс очистки останСтся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌ.

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску.
  2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° соскоблитС Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ миску Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ уксус, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ пропитался.
  4. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ полосканиСм. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†?

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ скороварку.

Π‘ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, врСмя сократится Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ямайского Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² скороваркС!

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π² скороваркС с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² элСктричСской скороваркС, инструкции Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ элСктричСская скороварка ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ элСктричСская скороварка выполняСт нСсколько Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΠΊ.

НСкоторыС ΠΈΠ· самых ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ элСктричСского давлСния Cook:

    1. Sou-Vide
    2. SOUTE
    3. SOUTE
    4. Slow-Cooking
    5. рисовая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°
    6. Air Fryer
    7. Rooter
    8. Broleer

    ВОП-6 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… элСктричСских скороварок!

    1. ЭлСктричСская скороварка Instant Pot Duo 7-Π²-1, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, рисоварка, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, сотС, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π½ΠΈΡ†Π°, стСрилизатор ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, 6 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², 14 ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ касаниС

    2. Cuisinart CPC-600N1 6 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², элСктричСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, сСрСбристая

    3. МгновСнная ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Duo Plus 6 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ЭлСктричСская скороварка 9-Π²-1, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, рисоварка, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, сотС, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ стСрилизатор, 15 ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ быстрого приготовлСния

    4. МгновСнная ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Duo Crisp 11 Π² 1, элСктричСская скороварка с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, рисоваркой, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, 8 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚, 14 ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ касаниС

    5.Presto 02142 Precise 6-квартовая ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ программируСмая элСктричСская скороварка Plus, 6ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚, чСрная Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ

    ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, с ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали

    ЧВО Π’ΠΠšΠžΠ• Π―ΠœΠΠ™Π‘ΠšΠ˜Π™ ПОРОШОК КАРРИ?

    ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ямайского карри являСтся Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Π―ΠΌΠ°ΠΉΠΊΠΈ. Он состоит ΠΈΠ· мноТСства Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ спСций, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ:

    1. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹

    2.Coriander Powder

    3. Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сСмян

    4. Π‘Ρ‚Π΅Π½ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ сСмСна

    5. Allspice ΠΈΠ»ΠΈ Pimento

    6. Cumum Seeps

    6. Cumin Seeps

    1. Π“ΠΈΠ½Π½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

    8. Black Peppercorns

    9. Scotch Pepper

    эти спСции ΠΈ сСмСна ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с извСстным Π½Π°ΠΌ ямайским ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ для ямайского Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²?

    Π₯отя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ямайский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Π•Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ использования. Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится:

    2 TBSP TBSP ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ TBSP

    1 Β½ TBSP Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

    1 Β½ ТСлтая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° сСмян

    ΒΎ TSP сСмСна ΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°

    ¾ TBSP сСмСна Pimento

    1 Β½ TSP Seeps

    1 Β½ Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря

    ΒΎ Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

    β…› Ρ‡.Π». ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сухой сковородС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для спСций. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масляной фасоли) Ямайский ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ масляной фасоли

    Ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (скороварка)

    АутСнтичный ямайский ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° с масляной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 30 Mins

    Weep Time 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Saute ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Saute ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΡƒΡ€Ρ 1 часа 20 Минс

    ΠšΡƒΡ€Ρ 1 час

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Jamaican

    ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 6 $

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 727 KCAL

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    для очистки Π‘ΠΎΡ‚Ρ‹ Trise
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°Π» Water
    • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус
    • ΒΌ

      6 Π΄ΠΎ сСзона сота Throipe

    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ямайки ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Paprika
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 1 Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
    • 6 Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    Для приготовлСния сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°
    • 2 Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ямайский ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π£Ρ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
    • 1 стакан Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • ΒΌ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Scotch Bonnet Pepper Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    • 1 большая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΆΠ΅ для ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Bell Peppers Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
    • 1 SPRIG Thymae
    • 6 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ чСснока
    • Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ фасоли с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈΒ 

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°
    • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску.

    • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° соскоблитС Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    • Π’ миску Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ уксус, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ пропитался. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ Β½ дюйма.
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†
    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ямайский Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ
    • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ямайского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.
    • Когда ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 сСкунд.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сотовый Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.

    • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, чСснок ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
    • УстановитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ быстрого приготовлСния Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ высокого давлСния ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСнтиляционноС отвСрстиС Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ.
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ СстСствСнный сброс давлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€.

    • Когда всС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΎ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ масляныС Π±ΠΎΠ±Ρ‹.

    • ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ загустССт ΠΈ Π½Π΅ уварится, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ямайским рисом ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ быстрого приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ Тасминовым рисом быстрого приготовлСния

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° Π² уксусС ΠΈ уксусС ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… примСсСй. Пока Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† замачиваСтся, самоС врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрого приготовлСния, ямайская кухня, ямайскоС ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ

    ВзаимодСйствиС Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

    Trippa alla Romana (Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² римском стилС)

    Trippa alla Romana (Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² римском стилС) — ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ javascript Π² вашСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅.

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ4

    • 1 ΠΊΠ³ сотового Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полосками – см. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡˆΠ°Π³Ρƒ 3
    • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (80 ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 100 Π³ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
    • 1 большая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
    • 1 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 1 малСнький ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 80 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
    • 150 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°
    • 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° горячСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ (Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ мяту)
    • ΠŸΠ΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
    • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    Π¨Π°Π³ 1

    НагрСйтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ) Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹). ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

    Π¨Π°Π³ 2

    НагрСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт мягким (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

    Π¨Π°Π³ 3

    Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, постоянно помСшивая, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ уварится. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ горячий ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1 час ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ станСт мягким.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π ΡƒΠ±Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Австралии ΠΈ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ частично ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½, поэтому спроситС Ρƒ мясника, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ врСмя рСкомСндуСтся для приготовлСния Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π°.

    Π¨Π°Π³ 4

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ с Trippa alla Romana (Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΏΠΎ-римски). ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, посыпав Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎ – приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

    Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ Π² импСрских Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ…, поТалуйста, я Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ мСтричСскиС Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹.

    ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ ΠŸΠ°Π»ΠΌΡŒΠ΅Ρ€

    Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ рассылку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ послСдниС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Ошибка

    : ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½ !!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ рысаков ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠšΡ€ΠΈΡΠ° ΠšΠΎΡΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Incanto Π² Π‘Π°Π½-Ѐранциско Π½Π° StarChefs.

    ΠΊΠΎΠΌ

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

      Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°:
    • 2 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°ΠΏΡƒΠ°*
    • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чСснока, расколотыС
    • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
    • 2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сСмян фСнхСля
    • Π‘ΠΎΠΊ 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° шампанского уксуса
    • Β½ стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°
    • 2 стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

      * Mirepoix прСдставляСт собой смСсь Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСств ΠΈΠ· Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ°, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сливочном маслС.

      Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ рысаки:

    • 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π½Π΅Π±Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сотового Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°*
    • 4 Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ свиныС, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅
    • 1 порция Тидкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° (см. Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

      * Π‘ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† – Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. Он мясистый ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠΈ частично ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

      Π Π°Π³Ρƒ:

    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ рысаки
    • Β½ стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1 Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° красного Π²ΠΈΠ½Π°
    • 3 Π» ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ†Π°Π½ΠΎ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • 1 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо
    • Β½ стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
    • 6 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½Π°Π΄
    • 6 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² мятного ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½Π°Π΄Π°
    • Боль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

      Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€:

    • Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π±
    • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ
    • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄:
    Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°:

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² большой нСрСакционноспособной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

    Для Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈ рысаков:
    Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° прозрачная, пСска Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Тидкости для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ рысаков 4 часа, Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкого состояния. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Ρƒ ΠΈ рысакам ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Тидкости. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Тидкости ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ рысаков ΠΎΡ‚ костСй; ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кости ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π² сторону. Π—Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Тидкости.

    Для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса:
    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π° 1-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки, Π° рысаки Π½Π° Β½-дюйма. куски; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ чСснок. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅. ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ; ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Тидкости.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ рысаки. МСдлСнно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа. для загустСния ΠΈ усилСния вкуса, пСриодичСски помСшивая. Если Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо становится слишком густым, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°. ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для увлаТнСния. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ настой Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ раскрытия вкуса.

    ДовСсти Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. ΠΈ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ мяту.Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ с соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† для вкуса.

    Для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°:
    ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ чСсноком ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

    Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°:
    Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ сСрвировочным Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху свСТСнатСртого сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ капСлька экстра Π²ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с толстым Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

    Wine Pairing
    Incanto БомСльС Π­Π΄ Руис развлСкаСтся сочСтая это блюдо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ Franciacorta с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ Ρ„Ρ€ΠΈΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π’Π°Π»ΡŒΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅Π»Π»Π°, которая ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ своС чувство мСста, Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ смСсь сандТовСзС ΠΈ Π‘Π°Π³Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ„Π°Π»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π£ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ слишком Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

    Π‘ΡƒΠΏ ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканского супа ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², Whats Cooking America

    What’s Cooking America Β» ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супов, Ρ€Π°Π³Ρƒ, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠΈ Β» Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина ΠΈ супы Β» Π‘ΡƒΠΏ ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканского супа ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

    Π‘ΡƒΠΏ ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканского супа ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²) β€” я Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ я Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» этот суп ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй. Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° (Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π°, Π€Π΅Π»ΠΈΠΏΠ°) β€” это Ρ‚ΠΎΡ‚, Π·Π° ΠΊΠ΅ΠΌ я, вСроятно, наблюдал большС всСго, Π½ΠΎ Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» мСня Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· это Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я это сдСлал.Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π― Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это, ΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΡΡ‚Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ (Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Π½Π½Π΅ с ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ). Nixtamel просто слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ для мСня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ большС, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ поколСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это.

    ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² любоС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… Π½Π° юго-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² суп Menudo Soup.Π£ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ супа ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ. Π― Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй Сдят Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, особСнно ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ. Π― Π±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄ΠΎΠΉ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΌΠ½Π΅ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт старая Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Π° сказка ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Menudo ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ΅.

    Какова Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π΅Π³ΠΎ употрСблСния, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ΅, ΠœΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… юго-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ вошло Π² мСню ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСксиканских рСсторанов.Π― Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для этого Menudo, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Каким Π±Ρ‹ простым Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ½ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ прСдоставлСны Π‘ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ Π”Π΅Ρ‚Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΊ-ПинСда ΠΈΠ· Π­Π½Π΄Ρ€ΡŽΡΠ°, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ВСхас.

    Β 

    Β 

    Β 

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Π‘ΡƒΠΏ

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: мСксиканский

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡƒΠ΄ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мСксиканского супа ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    • 2 ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½ΠΎΠ³*
    • 5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² стСрлингов Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ†*
    • 3 срСдний Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π»ΡƒΠΊ, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ
    • 4 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° чСснок, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ красного Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
    • 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°, консСрвированныС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅**
    • 1/8 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)
    • 2 большой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ клиньями
    • 1 срСдний Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    1. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈ Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ помСститС Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 1 час.

    2. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 2 дюймов. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ стопам ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ часа; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок.

    3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ свободно завяТитС; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сумку Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ красный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° слабом ΠΈΠ»ΠΈ срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6–7 часов, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† Π½Π΅ станСт мягким.

    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ час; ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня.

    5. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСС мСнюдо ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    6. ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•. МСнюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚.

    * Π ΡƒΠ±Π΅Ρ† поставляСтся с Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

    ** ΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π° относится ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π±Π΅Π· Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹