Как сделать ароматическую соль: 7 рецептов ароматной соли для особого вкуса домашних блюд – Рецепты солей для ванны: спа-салон своими руками | wellness
Разное7 рецептов ароматной соли для особого вкуса домашних блюд
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:Рецепты солей для ванны: спа-салон своими руками | wellness
Соли для ванны – отличный способ превратить ежедневную традицию принимать ванну в настоящее удовольствие. Соли, выпускаемые косметическими брендами, зачастую достаточно дороги – и, к тому же, содержат ряд химических веществ, не слишком полезных для кожи. Между тем, приготовить соль для ванны в домашних условиях очень легко – для этого потребуется совсем немного недорогих ингредиентов.
Что нужно, чтобы приготовить соль для ванны дома?
Список инструментов, необходимых для приготовления солей для ванны, исключительно короток – все средства можно найти на собственной кухне.
Итак, потребуются:
- Измерительная емкость с отметками
- Большая стеклянная или пластиковая миска для смешивания ингредиентов
- Большая ложка
- Любые емкости (для хранения готовой соли)
- Пестик и ступка для измельчения трав (можно заменить электрическим блендером)
- Воронка (для емкостей с узким горлышком)
- Ингредиенты солей для ванны
Список ингредиентов так же короток, как и список необходимых инструментов. Вам потребуются:
- Морская, английская горькая или обычная столовая соль
- Красители – можно использовать обыкновенные пищевые красители или же приобрести специальные красители для мыловарения.
- Ароматизаторы – очень важный ингредиент в составе соли для ванны: он задает«настроение. Можно использовать специальные ароматизаторы для мыловарения, эфирные масла или травы.
- Травы – измельченные сушеные травы не только обеспечивают приятный аромат, но и благоприятным образом действуют на кожу.
- Дополнительные ингредиенты: некоторые рецепты требуют пищевой соды или буры (тетраборат натрия). Такие ингредиенты, впрочем, можно исключить.
Хранение готового продукта
Перед тем, как начинать приготовление солей для ванны, нужно обдумать, где хранить готовый продукт. 
Лучше всего его хранить в банках с плотно закрывающимися крышками – отсутствие воздуха поможет сохранить соль свежей и ароматной. Кроме того, хранить соли можно и в обычных целлофановых пакетах или небольших картонных коробках (перед тем, как засыпать туда соль, лучше выстелить внутренние стороны картонной упаковки провощенной бумагой).
Не стоит забывать и о таком немаловажном моменте, как этикетка – дату изготовления и ингредиенты лучше указать на этикетке или написать прямо на упаковке.
Как приготовить соль для ванны своими руками
Среди всех средств для ухода за телом соли для ванны – это самый легкий с точки зрения приготовления продукт.
Для начала выберите тип соли, которую будете использовать, и емкость для хранения – от нее зависит, сколько соли вам понадобится. Заполните емкость солью до краев, а затем высыпьте содержимое в большую миску для смешивания ингредиентов. Отсыпьте часть в другую емкость и добавьте в нее ароматизатор, вливая по капле и постоянно перемешивая до тех пор, пока не добьетесь желаемого аромата.
Затем так же постепенно добавляйте краситель, постоянно помешивая, чтобы получившийся цвет был однородным. Наконец, добавьте получившуюся смесь к остаткам соли и вновь перемешайте, а затем засыпьте в емкость для хранения.
Внимание! Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы солями для ванны лучше не пользоваться. С особой осторожностью солями для ванны рекомендуется пользоваться беременным женщинам и пожилым людям.
Рецепты
Вариант №1: простейшая соль
- 3 части английской горькой соли
- 3 части столовой соли
- Ароматизаторы, травы и красители по вкусу
Вариант №2: шипучая соль
- 3 части английской горькой соли
- 2 части пищевой соды
- 1 часть столовой соли
- Ароматизаторы, травы и красители
Тонизирующая соль для ванны
- 1 стакан английской горькой соли
- 1 стакан крупной соли
- 10-20 капель зеленого пищевого красителя
- 6 капель эфирного масла эвкалипта
- 10 капель эфирного масла розмарина
- 15 капель эфирного масла перечной мяты
Соль для ванны от головной боли и простуды
- 2-3 стакана английской горькой соли или любой другой соли по выбору
- 1/3 измельченной стакана сушеной перечной мяты
- По желанию – 20 капель эфирного масла перечной мяты
Расслабляющая молочная соль для ванны
К любой приготовленной соли для ванны добавьте:
- 1 часть сухого молока
- Измельченную сушеную ромашку
Молочно-овсяная ванна
- 1 стакан крахмала
- 2 стакана сухого молока
- Немного молотой сухой лаванды
- Немного овсяной муки
- Соль по желанию
Синяя соль для ванны
- 1 стакан английской горькой соли
- 1 стакан пищевой соды
- 4 капли синего пищевого красителя
- 3 капли эфирного масла жасмина
- 4 капли эфирного масла ванили или ванильной эссенции
- 2 чайных ложки жидкого глицерина (увлажняет кожу, по желанию)
Какие эфирные масла можно использовать в соли для ванн?
- Лаванда, ромашка для приготовления расслабляющей ванны
- Перечная мята, грейпфрут, сладкий апельсин – для тонизирующей ванны
- Мандарин, бергамот, иланг-иланг – для чувственного аромата
Ароматная соль для ванны
- 5 капель желтого пищевого красителя
- 2 капли красного пищевого красителя
- 4 капли эфирного масла мускуса
- 3 капли эфирного масла жасмина
- 3 стакана английской горькой соли
- 1 стакан пищевой соды
- 2 чайных ложки жидкого глицерина (увлажняет кожу, по желанию)
Терапевтическае соль для ванн
- 2 части крупной морской соли
- 2 части белой косметической глины
- 1 часть английской горькой соли
- 1 часть пищевой соды
- 10 капель эфирного масла по выбору на каждые 3 стакана соли для ванны
- По желанию – сушеные цветы календулы, ромашки, листья перечной мяты
Смешайте все ингредиенты, добавляя эфирные масла в последнюю очередь. Для приготовления ароматной ванны необходима 1/4 стакана готового продукта.
Соль для ванны с кокосовым маслом
- 1 стакан английской горькой соли
- 1 стакан крупной морской соли
- 1 стакан стружки кокосового масла или масла ши
- 10 капель любого эфирного масла по выбору
Как выбрать травы в соль для ванн?
Для расслабляющей ванны
- Ромашка, жасмин, валериана, цветы лайма.
Для тонизирующей ванны
- Базилик, эвкалипт, укроп, лаванда, мята, сосна, розмарин, шалфей, тмин.
Для целебной ванны
- Календула, перечная мята, окопник, тысячелистник.
Для очищающей и стимулирующей кровообращение ванны
Для успокаивающей и очищающей ванны
- Ромашка, лаванда, лепестки розы, перечная мята, тмин.
Для жирной кожи
- Календула, шалфей, тясячелистник.
Для сухой и чувствительной кожи
- Петрушка, бурачник (огуречник), щавель.
Соль для ванны своими руками Рецепты
Натуральная соль для ванной
Как превратить обычную традицию, – принимать ванну, в настоящее удовольствие? Ванны с солью оказывают противовоспалительное действие на кожу человека, помогают восстановить жизненные силы и насытить тело полезными активными веществами, которые улучшают кровообращение, расширяют поры, благотворно влияют не только на поверхностный слой кожи, но также и положительно влияют на весь организм в целом.
Солевые ванны обладают успокаивающими и обезболивающими свойствами. После тяжелого дня, насыщенного переживаниями и физическим трудом, солевая ванна поможет снять стресс и расслабить Ваши мышцы.
Соли для ванн, выпускаемые косметическими брендами, зачастую весьма дорогие и, к тому же, содержат ряд химических веществ, не слишком полезных для кожи. Приготовить соль для ванны в домашних условиях очень легко – для этого нужно совсем немного недорогих ингредиентов.
Натуральная соль для ванной1
Соль может быть морская (применяется чаще всего), из минеральных источников и английская.
1. Английская соль (магния сульфат) – легко растворяется в воде, используется в качестве разглаживающего и смягчающего кожу компонента. Английская соль помогает успокоить боли в ногах, снимает воспаление кожи, смягчает грубую кожу на ступнях. Она выводит токсины из организма, а также молочную кислоту, то есть обладает терапевтическим действием. Ее можно использовать как самостоятельно, так и в сочетании с другими солями в соляных композициях.
2. Морская соль Лечебная сила моря известна с глубокой древности. Морская вода имеет выраженный терапевтический эффект, стимулирует регенеративные процессы в тканях, улучшает эластичность кожи, обладает антисептическими, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, снимает стрессы и повышает жизненный тонус. Благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему, помогает при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, радикулитах, полиартритах, стимулирует обменные процессы в организме. Морская соль традиционно входит в состав многих кремов, масок, тоников и лосьонов. При использовании косметики с морской солью, улучшается цвет лица, поры сужаются, кожа становится гладкой и бархатистой. Ванночки с морской солью помогают при ломкости ногтей, заусеницах. Соль морская – это отличная основа в составе соляной композиции.
3. Соль крупного помола очищает и нейтрализует кожу, поэтому масла, которые добавляются в соляную композицию, легко ароматизируют кожу и держатся на ней в течение нескольких часов после принятия ванны. Соль крупного помола обладает целебными и разглаживающими свойствами. Такая соль может служить в качестве основы для создания соли для ванны.
Другие ингредиенты, используемые в составе солей для ванны ручной работы:
Натуральная соль для ванной своими руками
1. Крахмал
Ванны с добавлением крахмала рекомендуются для шероховатой кожи, имеют свойство разглаживать ее. В соляных композициях крахмал играет роль наполнителя и связующего вещества и используется, в основном, в твердых шипучих бомбах для ванны.
2. Сода пищевая (натрий двууглекислый)
Используется в соляных композициях благодаря своим смягчающим и разглаживающим свойствам, а также лечебное действие при сухости кожи, сухих дерматитах, и псориазе, хорошо помогает при юношеских угрях, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица. Сода пищевая – это также отличный абсорбент, а значит, основа для впитывания ароматов. Когда соль для ванны, в составе которой присутствует сода, попадает в воду, она сразу начинает источать приятный аромат.
3. Сухое молоко
Это отличный смягчающий и питательный кожу компонент в составе соляной композиции, а также это настоящий источник, белков, кальция, природных веществ, ферментов, минералов и витаминов. Молоко очень хорошо действует на кожу, – она становится нежной, гладкой и шелковистой, свежей и молодой. Также молоко имеет свойство снимать усталость и стресс. Сухое молоко легко растворяется в воде и является роскошным дополнением в составе соляной композиции для ванны.
4. Лимонная кислота
Является отличным очищающим средством для кожи. Лимонная кислота способствует отшелушиванию омертвевшего эпителия и увеличивает эластичность кожи, стимулирует обновление новых клеток, повышает эластичность кожи, сокращает морщины, маскирует дефекты кожи и выравнивает цвет лица. Лимонная кислота – это отличная основа для впитывания ароматов. В сочетании с пищевой содой лимонная кислота создает шипучий эффект при попадании соли для ванны в воду.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как побороть хроническую усталость
5. Глицерин
Вы можете добавить одну чайную или столовую ложку глицерина (5 или 15 миллилитров) на каждые 300гр. соли, чтобы Ваша соль лучше смягчала кожу. Смешайте глицерин с другими маслами или жидкими ингредиентами, прежде чем добавите его в соль.
6. Базовые масла
Базовое масло Вы можете добавить по желанию. Если хотите, то можете сделать абсолютно сухую соль. Но базовое масло позволяет сделать соль более приятной текстуры и помогает красителям и ароматическим веществам более равномерно распределиться по всему объему соли. Самые подходящие базовые масла – масло виноградных косточек, масло жожоба и масло сладкого миндаля. Вы можете также взять оливковое масло, если Вас не смущает его запах и более густая текстура.
Как приготовить соль для ванны своими руками
Соль для ванной в домашних условиях
Среди всех средств, для ухода за телом, соли для ванны – это самый легкий, с точки зрения приготовления, продукт.
Для начала выберите тип соли, которую будете использовать, и емкость для хранения – от нее зависит, сколько соли Вам понадобится. Заполните емкость солью до краев, а затем высыпьте содержимое в большую миску для смешивания ингредиентов. Отсыпьте часть в другую емкость и добавьте к ней эфирное масло, вливая по капле и постоянно перемешивая до тех пор, пока не достигнете желаемого аромата. Добавьте полученную смесь к остаткам соли и снова перемешайте, а затем засыпьте в емкость для хранения.
1. Морская соль с мятой
Ингредиенты: морская соль, молотая мята, эфирное масло мяты.
Морская соль и мята насыщают Вашу кожу микроэлементами, усиливают циркуляцию крови, освежают уставшую кожу, борются с сосудистым рисунком, и угревой сыпью. Утренняя ванна с мятой поможет взбодриться, а вечерняя расслабиться и подготовиться ко сну.
2. Морская соль с календулой
Ингредиенты: морская соль, цветы и лепестки календулы, эфирное масло апельсина, бергамота, мандарина.
Такая соль обеспечит хорошее настроение и здоровый сон. Также она обладает противовоспалительным действием и борется с симптомами депрессии.
3. Молочная соль для ванны
К любой соли для ванны, что Вы приготовили самостоятельно, добавьте 1ст.л. сухого молока и измельченную сушеную ромашку.
4. Морская соль с лепестками розы
Ингредиенты: морская соль, лепестки роз, эфирное масло нероли, розового дерева.
Хорошее настроение и здоровый сон Вам гарантированы. Такая соль также обладает противовоспалительным действием.
5. Молочно-овсяная ванна
Ингредиенты: 1 стакан крахмала, 2 стакана сухого молока, немного молотой сухой лаванды, немного овсяной муки, соль морская по желанию.
Соль растворите в теплой воде и вылейте, затем добавьте остальные ингредиенты и хорошо размешайте. Всю смесь вылейте в ванну с водой.
6. Соль для ванны “Нежность розы”
Ингредиенты: сухое молоко, пищевая сода, молотая морская соль, лепестки розы, эфирное масло пальмарозы, герани, розового дерева.
Эта смесь помогает получить максимум пользы и удовольствия от принятия ванны: сода и соль смягчают и очищают кожу, сухое молоко омолаживает, приятный аромат эфирных масел расслабляет и пробуждает чувственность.
Рецепты соли для ванной
7. Соль для ванны “Молоко лаванда“
Ингредиенты: сухое молоко, пищевая сода, молотая морская соль, цветы лаванды, эфирное масло лаванды.
Сода и соль смягчают и очищают кожу, сухое молоко омолаживает, аромат лаванды успокаивает, снимает напряжение и стресс, настраивает на спокойный сон.
8. Соль для ванны “Ароматные специи“
Ингредиенты: сухое молоко, пищевая сода, молотая морская соль, целостный бадьян, молотая корица, гвоздика, имбирь, куркума.
Это средство помогает получить максимум пользы и удовольствия от принятия ванны: сода и соль смягчают и очищают кожу, сухое молоко омолаживает, яркий аромат специй заряжает энергией и радостью, а целебные свойства специй стимулируют иммунитет.
Важно знать!!!
Какие эфирные масла можно использовать в соли для ванн?
1. Лаванда, ромашка – для расслабляющей ванны.
2. Перечная мята, грейпфрут, сладкий апельсин – для тонизирующей ванны.
3. Мандарин, бергамот, иланг-иланг – для пробуждения чувственности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
1. Натуральное молочко для ванны
2. Бомбочки для ванны
4 вида ароматной соли, которые разнообразят вашу еду
Пряная лимонная соль
Хорошо подходит к салатам из свежей зелени, жареным овощам, рисовой лапше, рыбе и морепродуктам.
Состав: Морская соль + розмарин + тимьян + цедра лимона
1/8 стакана соли
¼ стакана измельченного свежего розмарина
¼ стакана измельченного свежего тимьяна (чабреца)
тертая цедра 1 лимона
Смешать все ингредиенты в миске, так, чтобы цедра равномерно распределилась по смеси.
Подсушить в духовке на 90−100 градусах в течение 2 часов, перемешивая каждые 30 минут.
Дать смеси остыть, после чего герметично упаковать.
Совет: изготавливая пряную соль, всегда рассчитывайте, что душистых ингредиентов должно быть в 3−4 раза больше, чем чистой соли. Иначе аромат будет слабым.
Пряная соль с базиликом
Хороша к макаронам, мясным и картофельным запеканкам и рыбе.
1/8 стакана соли
1 стакан измельченного свежего базилика
½ головки чеснока, в протертом виде
1 чайная ложка красного жгучего перца
1/8 стакана хлопьев паприки, по желанию
Равномерно смешать все ингредиенты, подсушить как и в предыдущем рецепте, или дать постоять в открытом виде при комнатной температуре 2 дня. Упаковать в герметичную банку.
Совет: все ароматические соли при должной осушке и хранении могут сохранять аромат до года.
Пряная чесночная соль
Прекрасно идет ко всему: от картофеля и гренок до супов.
6 головок чеснока
1/3 стакана соли
1 стакан любой свежей зелени по вкусу
Все измельчить, смешать и растереть в однородную пасту. Высушить при комнатной температуре сутки или двое, до полного высыхания. Растереть получившуюся сухую массу и пересыпать в банку с плотной крышкой.
Просто пряная соль
Применение: без ограничений.
Если вы не любите чеснок, приготовьте соль без него. Пропорции те же — на каждый объем соли необходимо взять в 3−4 раза больше измельченной пряной зелени.
И вот здесь простор для фантазии: петрушка, кинза, лук, шалфей, базилик — все, что вам заблагорассудится. Сушить любым из предложенных способов, в духовке или просто в комнате на листе пергамента.
Совет: тимьян, розмарин, мята и укроп обладают способностью забивать вкус других трав. Поэтому, если вы добавляете, например по ½ стакана каждого вида зелени, этих трав нужно брать вдвое-втрое меньше по объему, чем остальных.
По материалам purewow.com
Ароматизированная соль в рецептах блюд: как сделать?
Ароматизированная соль станет ценным ингредиентом на вашей кухне. Она сделает более насыщенным вкус любого блюда — вы не просто его солите, а еще и приправляете специями. Продукт можно купить во многих магазинах. Но вы легко приготовите такую соль самостоятельно — рецепты крайне простые. При этом вы сами варьируете состав и количество специй. С какими блюдами можно сочетать ароматизированную соль? Как ее приготовить?
Овощи, мясо, рыба: в каких блюдах используют ароматную соль?
Ароматизированная соль используется привычным способом. Разница лишь в том, что в ее составе будут присутствовать различные специи и пряности, которые делают вкус блюда более насыщенным. Это важно учесть, поскольку придется немного изменить исходный рецепт и ввести меньше сухих приправ и свежей зелени.
Соль с ароматическими и вкусовыми добавками — это большой простор для кулинарных фантазий. Если решили сделать ее самостоятельно, нет никаких ограничений по использованию специй и пряностей. При этом можно приготовить несколько видов соли, каждая из которых будет дополнять мясные и овощные блюда.
Универсальный вариант — соль с пряными травами (розмарин, тимьян, орегано, зира, эстрагон, базилик, майоран). Ею можно дополнить любое блюдо — рыбу, мясо, овощи, крупяные гарниры. В зависимости от вводимых в рецепт трав, смесь получится более или менее пикантной.
Чесночная соль идеальна для приготовления мяса и птицы. Также она годится в качестве дополнения к сливочным и томатным соусам. В этом случае может использоваться свежий или высушенный чеснок.
Если любите блюда поострее, соедините соль со смесью перцев — черным и белым, паприкой, чили. Пряная смесь годится для приготовления различных маринадов, жарки или запекания мяса, тушения овощей. Если за основу взят острый кайенский перец, можно присыпать солью шоколадные печенья или пряники, горячий винный коктейль или какао.
Попробуйте приготовить соль с цедрой цитрусовых фруктов (лимона, апельсина, лайма, грейпфрута). Она придаст тонкие вкусовые нюансы блюдам из рыбы и морепродуктов. Также с ней готовят курицу и овощи, даже десерты и лимонады.
Немного измельченных высушенных грибов, и соль можно использовать в качестве приправы к жюльенам и мясу.
Ароматическая соль для ванны / Ванна с солью для похудения – VosMarket.ru
Многим известно, как приятно нежиться в теплой ванне. Вдвойне приятнее и полезнее принимать ванны с ароматической солью.
Эту процедуру применяют для лечения и профилактики некоторых заболеваний опорно-двигательной и нервной системы, а также цистита, псориаза, экземы и прочих недугов.
Ароматическая соль может помочь в борьбе с лишними килограммами, целлюлитом, растяжками. Кроме того, при помощи солевых ванн можно успокоиться и снять стресс или же, наоборот, взбодриться.
К сожалению, в продаже чаще всего встречается соль для ванн, сделанная на основе искусственных ароматизаторов (отдушек), эффект которых нельзя сравнить с действием ароматических масел.
Еще в составе такой соли запросто можно найти химические красители и всевозможные бесполезные, или даже вредные вещества. Да и стоимость соли для ванн порой высока, особенно если необходимо пройти курс из нескольких процедур.
Ароматическую соль для ванн можно приготовить очень просто в домашних условиях.Для этого потребуется:
- соль морская крупного или среднего помола;
- масло эфирное;
- травы;
- стеклянная баночка с плотной закруткой.
Соль можно заготавливать впрок, поэтому лучше сразу брать не менее двух-трех стаканов соли. Всыпать соль в подходящую тару, если нужно будет добиться увлажняющего эффекта, то прибавить в соль столовую ложку масла жожоба, оливкового или кокосового.
Перемешать ложкой, после чего прибавить 20-25 капель любого по желанию эфирного масла. Здесь все зависит от того, какого эффекта необходимо достичь – разные масла способны оказывать совершенно противоположное воздействие.
Кроме того, важно знать, можно ли купаться с выбранным маслом. Эту информацию производитель масла обычно указывает в инструкции.
После прибавления масла, соль снова нужно перемешать. К смеси можно прибавить немного сухих трав или лепестков – так соль обретет интересный и даже сувенирный вид.
Переместить соль в стеклянные баночки с плотной закруткой, иначе аромат эфирного масла быстро выветрится. Закрытую банку с солью хорошенько встряхнуть.
Пользоваться такой солью очень просто. Достаточно наполнить ванну водой, температура которой должна быть 37-38 градусов. Растворить в воде 200 грамм соли. Время пребывания в ванне не должно превышать 20 минут. Частота проведения процедуры должна быть не чаще, чем раз в два дня.
Для приема ароматических солевых ванн есть противопоказания. Не стоит прибегать к процедуре людям, страдающим онкологическими, инфекционными заболеваниями. Кроме того, если есть проблемы с кожей.
Несколько рецептов ароматической соли
- Соль с лавандой для снятия стресса
- — Два стакана морской соли смешать с эфирным маслом лаванды (10 капель) и прибавить пол-ложки пищевой соды. Прибавить немного сухой лаванды. Хранить в плотно закрывающейся таре.
- Соль «бодрость» тонизирующая
- — На два стакана соли прибавить 10 капель мяты перечной, 3 капли эвкалипта и 8 капель розмаринового эфира. Закупорить банку и оставить на несколько дней.
- Соль для борьбы с целлюлитом и лишним весом
- — На 3 стакана соли прибавить по 10–15 капель масел герани и иланг-иланга. После приема ванны полежать, окутавшись сухим махровым полотенцем 15–20 минут.
Ароматическая соль для ванн, сделанная своими руками может стать отличным подарком. Чтобы соль смотрелась презентабельно, можно делать миксы из солей разного помола, окрашивать соль пищевыми красителями, насыпать соль в стеклянные баночки слоями.
А декоративная ленточка на крышке сделает соль настоящим стильным аксессуаром на полке любой ванной комнаты.
Домашняя пряная соль своими руками — Четыре вкуса
Ароматная соль, отчаянно пахнущая специями и травами или цитрусом и чесноком — это не только универсальная палочка-выручалочка на кухне, но и замечательный подарок, которым вы можете порадовать любимую подругу или удивить строгую свекровь. Процесс приготовления прост, а результат… о, он сногсшибателен!
Открыв баночку с такой приправой, вы мгновенно перенесетесь в пряную Индию, горную Шотландию, жаркий Египет, неприступную Грузию. Виртуальные путешествия с ароматическими солями — а почему бы и нет?
Просто и изумительно!Заинтересовавшись вопросом, выяснила, что, оказывается, соль ароматизируют всем, чем только можно!
Конечно, сразу в голове появляются мысли о пряных травах (розмарин, шалфей, тимьян).
Вторыми появляются образы специй — кориандра, кайенского и розового перца, бадьяна и даже корицы. Цитрусы, чеснок — а что еще? Оказывается, соль ароматизируют и ванилью, и лавандой, и мятой. Есть и знаменитая копченая соль — которую готовят, коптя на дереве гикори (потрясающая приправа к мясу, рыбе!). Впрочем, домашние опыты, наверное, стоит начинать с чего-то более доступного.
Попробуйте начать со знаменитой сванской соли. Продолжите с прянойприправой. Потом сделайте невероятную апельсиново-имбирную соль. Не пройдите мимо розмариновой. Войдя во вкус, уверена, вы уже не остановитесь!
Я предлагаю сегодня сделать пряную соль.
Ингредиенты:
Сушеный молотый чеснок — 1 ст. ложка
Базилик — 1 ст.ложка
Паприка — 1 ст. ложка
Петрушка — 1 ст.ложка
Имбирь — 1 ст.ложка
Черный перец — 1 ч.ложка
Белый перец — — 1 ч. ложка
Кориандр — 1 ч.ложка
Тимьян — 0,5 ч.ложки
Соль — 1 стакан.
Уточняю на всякий случай — все ингредиенты — высушеные и молотые.
Ну вот — все смешать, засыпать в плотно закрывающуюся банку — готово.
Эту соль я добавляю в мясо, рыбу, овощи, супы, борщ, во многие блюда. Так же, можно добавлять и другие пряности — кому что по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Добавить комментарий